La Cura Artigianale e la genuina tradizione, sono racchiuse nell’inconfondibile Qualità dei nostri Salumi. Gota Casereccia Prosciutto del Contadino Salame Casalingo rifilato a punta di coltello Sbriciolona Toscana
Tarese Toscana
Stagionatura 18 mesi in cantina.
20 12 19 EFFEGI VENDITA (SALUMI TOSCANI)
Pezzatura oltre 14 kg
Effegi s.n.c. Tel. 0575 848 091 - Fax 0575 846 900 www.effegifood.com
Stampato su carta di pura cellulosa ecologica ECF, certificato FSC.
CRUDI
RAZZA CHIANINA Codice Nome Prodotto
UM
Peso
Pezzi
Durata
Conservazione
Confezione
ALD001 Capocollo Casereccio
kg
1,5
1
60g
Da 4° a +8°
Incarto
Sfuso
ALD043 Gota Casereccia
kg
1
1
60g
Da 4° a +8°
Sfuso
Da 0° a +4°
Sfuso
LAR001 Lardo di Colonnata 6M I.G.P
kg
3
1
3m
Da 4° a +8°
Busta Sotto Vuoto
ALD046 Lombo Casareccio
kg
3
1
60g
Da 4° a +8°
Incarto
Conservazione
Confezione
ALD003 Prosciutto Crudo Casalingo C/O 12M
kg
9
1
S.M.C
Da 4° a +8°
Sfuso
Sfuso
ALD022 Prosciutto Val di Chiana S/O 8M
kg
7
1
S.M.C
Da 4° a +8°
Sfuso
ALD032 Prosciutto di Scrofa Val di Chiana C/O 24M
kg
12
1
S.M.C
Da 4° a +8°
Sfuso
Codice Nome Prodotto
UM
Peso
Pezzi
Durata
Conservazione
Confezione
BER079 Carpaccio Marinato di Chianina
kg
2
1
30g
Da 0° a +4°
Busta Sotto Vuoto
ALD064 Salame di Pura Carne Chianina
g
600
2
45g
Da 4° a +8°
4
1
3m
Pezzi
Durata
ALD204 Bresaola di Gigante Bianco " Razza Chianina" kg
COTTI Codice Nome Prodotto
ALD019 Porchetta Forno a Legna con Fegato
UM
kg
Peso
8
1
7g
Da 0° a +4°
ALD030 Prosciutto in Porchetta C/O
kg
7
1
7g
Da 0° a +4°
Sfuso
ALD005 Soprassata Casereccia
kg
4
1
30g
Da 0° a +4°
Busta Sotto Vuoto
ALD052 Prosciutto Crudo Casalingo C/O 16M
kg
11
1
S.M.C
Da 4° a +8°
Sfuso
ALD037 Soprassata Casereccia Gigante
kg
8
1
30g
Da 0° a +4°
Busta Sotto Vuoto
ALD060 Tarese
kg
12
1
S.M.C
Da 4° a +8°
Sfuso
ALD050 Soprassata Casereccia Gigante
kg
20
1
30g
Da 0° a +4°
Busta Sotto Vuoto
249002 Polpa di Spalla Agliata Disossata
kg
4
1
S.M.C
Da 4° a +8°
Sfuso
BER060 Prosciutto Suino Arrosto S/O
kg
10
1
60g
Da 0° a +4°
Busta Sotto Vuoto
300301 Finocchiata Tipica Senese
kg
1,2
1
3m
Da 4° a +8°
Sfuso
BER062 Mortadella di Cinghiale
kg
4
1
60g
Da 0° a +4°
Busta Sotto Vuoto
246008 Prosciutto Rustico di Macchia C/O 14M
kg
9
1
S.M.C
Da 4° a +8°
Sfuso
BER026 Soprassata di Cinghiale
kg
3
1
60g
Da 0° a +4°
Busta Sotto Vuoto
246003 Rigatino Casalingo
kg
6
1
60g
Da 4° a +8°
Sfuso
249001 Mortadella di Prato
kg
3
1
45g
Da 0° a +4°
Busta Sotto Vuoto
249007 Prosciutto Casalingo Agliato C/O 12M
kg
10
1
S.M.C
Da 4° a +8°
Sfuso
300302 Buristo Tipico Senese
kg
1
1
30g
Da 4° a +8°
Sfuso
246006 Lombo Lardo Casalingo
kg
5
1
3m
Da 0° a +4°
Sfuso
249005 Involtini all’Arancia e Limone
kg
1
2
30g
Da 0° a +4°
Busta Sotto Vuoto
249006 Prosciutto Casalingo con Bazza C/O 12M
kg
10
1
S.M.C
Da 4° a +8°
Sfuso
ALD020 Porchetta in Forno a Legna Senza Fegato
kg
8
1
7g
Da 0° a +4°
Sfuso
246014 Prosciutto del Contadino Cantina C/O 18M
kg
14
1
S.M.C
Da 4° a +8°
Sfuso
ALD053 Fegatelli alla Brace
kg
1
1
7g
Da 0° a +4°
Busta Sotto Vuoto
BER072 Prosciutto Suino Arrosto S/O Metà
kg
5
1
60g
Da 0° a +4°
Busta Sotto Vuoto
INSACCATI
CINTA SENESE Codice Nome Prodotto
UM
Peso
Pezzi
Durata
Conservazione
Confezione
CINT11 Capocollo Cinta Senese
kg
1,5
1
S.M.C
Da 4° a +8°
Sfuso
CINT06 Finocchiona Cinta Senese
g
500
1
S.M.C
Da 4° a +8°
Sfuso
Codice Nome Prodotto
UM
Peso
Pezzi
Durata
Conservazione
Confezione
ALD004 Finocchiona Casereccia
kg
3
1
45g
Da 4° a +8°
Sfuso
CINT01 Guancia Cinta Senese
g
800
1
S.M.C
Da 4° a +8°
Sfuso
ALD061 Sbriciolona Toscana
kg
3
1
30g
Da 0° a +4°
Sfuso
CINT08 Lardo Cinta Senese
kg
2
1
3m
Da 4° a +8°
Busta Sotto Vuoto
ALD045 Salsiccia Toscana Stagionata
kg
1
1
S.M.C
Da 0° a +4°
Busta Sotto Vuoto
CINT05 Pancetta Cinta Senese
kg
3
1
3m
Da 4° a +8°
Busta Sotto Vuoto
300303 Salame Casalingo
kg
2
1
60g
Da 4° a +8°
Sfuso
CINT12 Prosciutto Cinta Senese C/O 14M
kg
9
1
S.M.C
Da 4° a +8°
Sfuso
249009 Sbriciolona Casalinga
kg
5
1
30g
Da 4° a +8°
Sfuso
CINT13 Salame di Cinta Senese
g
500
1
S.M.C
Da 4° a +8°
Sfuso
249004 Mortadella di Siena
kg
2,5
1
S.M.C
Da 0° a +4°
Sfuso
CINT09 Soprassata Cinta Senese
kg
2
1
3m
Da 4° a +8°
Busta Sotto Vuoto
ALD056 Salsiccia Classica Fresca Extra
kg
2
1
S.M.C
Da 0° a +4°
Busta Sotto Vuoto
CINT16 Prosciutto di Cinta Senese S/O 14M
kg
6
1
S.M.C
Da 4° a +8°
Busta Sotto Vuoto
300304 Salamino Dolce Casalingo
g
500
6
S.M.C
Da 4° a +8°
Sfuso
CINT02 Spalla di Cinta Senese Intera
kg
4
1
S.M.C
Da 4° a +8°
Sfuso
Carpaccio di Chianina
Effegi s.n.c. Tel. 0575 848 091 - Fax 0575 846 900 www.effegifood.com