Salumi di Tradizioni Caserecce
Gota Casereccia
Prosciutto del Contadino
Sbriciolona Toscana
Salame Casalingo rifilato a punta di coltello
Tarese Toscana
La Cura Artigianale e la genuina tradizione, sono racchiuse nell’inconfondibile Qualità dei nostri Salumi.
Effegi S.n.c. Via L. di Toscana, 1B/3 Alberoro, Monte S. Savino (AR) • Italy Tel. +39 0575 848 091 • Fax +39 0575 846 900 www.effegifood.com • info@gallorini.eu
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Bontà!
COTTI
CINTA SENESE Codice
Nome Prodotto
CINT08
Lardo Cinta Senese
CINT11
Capocollo Cinta Senese
Buristo Tipico Senese
ALD053
Fegatelli alla Brace
kg
1
249005
Involtini all’Arancia e Limone
kg
1/
kg
3/
kg
8/10
Prosciutto Suino Arrosto S/O
kg
10/
kg
4/5
U.M.
Peso
1,2/
kg
0,5/ 0,8/
CINT08
Lardo Cinta Senese
kg
2/
CINT05
Pancetta Cinta Senese
kg
2/
CINT12
Prosciutto Cinta Senese C/O 14M
kg
9/12
CINT13
Salame di Cinta Senese
kg
0,5/
CINT09
Soprassata Cinta Senese
kg
2/
INSACCATI U.M.
Peso
ALD004 Finocchiona Casereccia
kg
3/3,5
249004
Mortadella di Siena
kg
2,5/
300303
Salame Casalingo
kg
2/
300304
Salamino Dolce Casalingo
g
500/
ALD056 Salsiccia Classica Fresca Extra
kg
2/
ALD045 Salsiccia Toscana Stagionata
kg
1/
249009
Sbriciolona Casalinga
kg
4,5/
ALD061
Sbriciolona Toscana
kg
4.5/
Codice
Nome Prodotto
U.M.
Peso
BER079
Carpaccio Marinato di Chianina
kg
2/
ALD064 Salame di Pura Carne Chianina
g
600/
ALD204
Kg
4/
RAZZA CHIANINA
1/
Porchetta Forno a Legna con Fegato
BER060
kg
kg
Mortadella di Prato
ALD005 Soprassata Casereccia
Finocchiona Cinta Senese
Peso
249001 2/
kg
U.M.
ALD019
Peso
Guancia Cinta Senese
Bresaola Gigante Bianco
300302
kg
CINT01
Nome Prodotto
Nome Prodotto
U.M.
CINT06
Codice
Codice
CRUDI Codice
Nome Prodotto
ALD001
Capocollo Casereccio
kg
1.5/2
300301
Finocchiata Tipica Senese
kg
1,5/
ALD043 Gota Casereccia
kg
0.8/1
LAR001
kg
3/
kg
3/
Lardo di Colonnata 6M I.G.P
ALD046 Lombo Casareccio 246006
Lombo Lardo Casalingo
kg
5/
249002
Polpa di Spalla Agliata Disossata
kg
4/
249007
Prosciutto Casalingo Agliato C/O 12M
kg
10/
249006
Prosciutto Casalingo con Bazza C/O 12M
kg
10/
ALD003 Prosciutto Crudo Casalingo C/O 12M
kg
9/
ALD052
Prosciutto Crudo Casalingo C/O 16M
kg
11/
246004
Prosciutto del Contadino Cantina C/O 14M
kg
14/
246014
Prosciutto del Contadino Cantina C/O 18M
kg
14/
ALD032
Prosciutto di Scrofa Val di Chiana C/O 24M
kg
12/
246008
Prosciutto Rustico di Macchia C/O 14M
kg
9/
ALD022
Prosciutto Val di Chiana S/O 8M
kg
7/
246003
Rigatino Casalingo
kg
6/
kg
12/
ALD060 Tarese
u o C r l e d e l S a po r e e N Mod. 091116 SCHEDA FAMIGLIA (SALUMI)