CUISINE

INTERVIEW AVEC AMANDA

Je suis Amanda FEUDJI, Conseillère Commerciale dans une entreprise de la place. J’adore affronter les challenges que me présente la vie. Dynamisme et créativité sont des qualités que je suis fière d’incarner.

ZM : En ce mois de mars dédié à la femme, penses-tu réellement que la place de la femme soit à la cuisine ?

R : La place de la femme est partout. Il n’existe aucun lieu où la femme ne doit pas être. Dans tous les corps de métier, dans le gouvernement, et dans le foyer, la femme doit se sentir bien partout où elle se trouve et la société doit accepter cela. La femme est un être multitâche capable de gérer plusieurs choses à la fois. De retour du boulot le soir, elle s’occupe des enfants, de la popote, du ménage, etc. Elle fait tout cela avec grand dévouement. Tout comme la femme a sa place dans une entreprise, elle a également sa place à la cuisine, et partout ailleurs. La cuisine n’est donc pas le seul endroit où on doit/peut retrouver la femme.

ZM : Administratrice du groupe « Amoureux de la Cuisine Camerounaise », d’où t’es venu la passion pour la cuisine ?

R : Je suis très passionnée par la cuisine. D’abord parce que j’aime bien manger et aussi faire des découvertes culinaires. Chaque jour, j’apprends des nouvelles recettes ou astuces des autres personnes. Cela me permet d’acquérir plus de connaissances et avoir de nouvelles expériences. C’est toujours un plaisir pour moi de faire la cuisine, de partager mon savoir-faire avec les autres amoureux de la cuisine, plus précisément de la cuisine camerounaise. C’est dans le groupe « Amoureux de la Cuisine Camerounaise » que j’ai réalisé à quel point notre pays est riche dans sa diversité culinaire. Je ne me lasse pas d’apprendre.

ZM : Selon toi à quel âge un parent doit transmettre l’art culinaire à son enfant ?

R : Aussitôt que les enfants commencent à parler, on devrait commencer à les impliquer dans ce domaine : les faire découvrir les ingrédients, les amener à participer à la cuisine ; à faire des petites commissions, et les laisser toucher les aliments tant que ce n’est pas dangereux. Avec le temps, les enfants vont se familiariser avec les aliments et prendre goût à participer à la cuisine. Il faut se rassurer que cela soit divertissant pour eux. Ça ne doit pas être une corvée.

ZM : Quel est le repas que tu aimes le plus cuisiner et pourquoi ?

R : Le repas que j’aime le plus cuisiner est le Ndolè. D’abord parce que c’est mon repas préféré, ensuite parce que c’est très facile. Je le réussis toujours, sans vouloir me vanter.

ZM : Que penses-tu de la cuisine camerounaise ?

R : La cuisine camerounaise est un bijou, une richesse et un trésor. Je ne trouve pas d’autres mots.

ZM : Quel est ton épice favorite ?

R : Le poivre blanc.

ZM : Pour une journée équilibrée, quel menu pourrais-tu proposer ?

R : Pour une journée équilibrée, un repas copieux au petit déjeuner pour faire le plein d’énergie, au déjeuner, un repas moins copieux et le soir un repas léger, sans oublier les fruits.

ZM : Vous organisez des challenges de cuisine en moyenne combien de fois par an ?

R : Les challenges de cuisine sont organisés au moins une fois par an dans notre groupe. On peut aller au-delàs en fonction des moyens à notre disposition.

ZM : Il t’est déjà arrivé de ne pas réussir un repas ?

R : Il m’est arrivé plus d’une fois de ne pas réussir un repas. Je me souviens encore de ce Kondrè à la viande de bœuf qui n’était pas à la hauteur de mes attentes.

ZM : Entre l’homme et la femme, qui doit cuisiner le 08 Mars ?

R : Le 8 Mars est une journée comme les autres. L’homme ou de la femme peut faire la cuisine ce jour.

ZM : Comment peut-on te contacter pour des prestations culinaires ?

R : Je réponds sur mes pages Facebook « Spark kitchen », « Golden Cake by Spark » dans le groupe ACC, et sur Messenger avec le profil “ Amanda Spark Smart”

DEVINETTES

Je contiens : 9 milligrammes d’eau 0.7 d’albumine 0.18 de sécrétions 0.71 de graisse 0.45 de sel 250 colonies de microbes Qui suis-je ?

Réponse: Un baiser

Je suis un sport. On me joue sur la glace. Pour gagner il faut pousser des pierres et beaucoup frotter... Qui suis-je ?

Réponse: Le Curling

Je peux être une couleur. J’ai des quartiers et des pépins. On peut faire de moi une tarte Ou me manger. Eve me donna à Adam selon la Genèse. Qui suis-je ?

Réponse: Une pomme Réponse: Une promesse

Qu’est-ce qui monte mais ne descend jamais ? Que pouvez-vous casser, même si vous ne le ramassez ou ne le touchez jamais ?

Réponse: Ta parole

Je suis léger comme une plume, mais la personne la plus forte ne peut pas me tenir pendant cinq minutes. Que suis-je ?

Réponse: Votre respiration