CUISINE
LE SANGHA
L
e mois de juillet au Cameroun est celui des récoltes et des vivres frais. Zinzin magazine a pensé à vous, en proposant un menu de saison facilement réalisable. Il s’agit du SANGHA, un plat très apprécié des peuples Bantous et plus précisément du Centre et Sud Cameroun. INGRÉDIENTS : - 02 bottes de feuilles de zom (légumes) - 500g de jus de noix de palme - 02kgs de maïs frais en épis - Eau - Sucre - Une écorce moyenne de Hommi
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