N 19 / Mayo 2007
Llega el movimiento slow
El movimiento internacional que aboga por la desaceleraciรณn
No es ciencia ficciรณn
Lo que nos depararรก la alimentaciรณn en el futuro
Cuando debes cuidar tu alimentaciรณn por dos
Vida Sana
La alimentación del futuro ¿Cómo nos alimentaremos en el futuro? ¿Será como predecían las películas de cienciaficción de los años 50 y 60 del siglo pasado, a base de insípidas pildoritas de colores y extraños brebajes? Lo cierto es que, en la actualidad, la ciencia ha abierto múltiples líneas de investigación en la búsqueda de la mejora constante de la alimentación, tanto en los países desarrollados como en los que están en vías de desarrollo.
E
l futuro de alimentación en el mu ndo deberá combi nar los extraordinarios progresos tecnológicos y científicos de nuestra era con la sostenibilidad del medioambiente y la protección de la salud de los consumidores. Bajo estas premisas, se prevé que, en los próximos años, la evolución de los alimentos vaya ligada a factores como la biología molecular, la nanotecnología, las innovaciones en conservación y envasado o la nutrigenómica, ciencia que estudia las complejas relaciones entre alimentación y el genoma personal. Aunque no es posible olvidar que la mayor parte de la humanidad aún no tienen cubiertas sus necesidades básicas alimenticias, en el mundo desarrollado los consumidores demandan continuamente innovación
en los productos alimenticios. Los al i mentos funcionales, aquel los que aportan a nuestro organismo beneficios extras además de los estrictamente nutritivos y que ya están presentes en nuestros hogares, son una muestra del próximo futuro. O incluso, los alimentos preparados, cuyas nuevas fórmulas de conservación los mantienen en perfectas condiciones durante más tiempo, además de apetitosos. Las tendencias de las investigaciones en materia de alimentación y nutrición tratan de satisfacer todas las demandas de los consumidores, especialmente la creciente preocupación por la salud, ya sea través del desarrollo de nuevos alimentos o incluso nuevas plantas o por la utilización de fórmulas que eliminen las sustancias nocivas de los alimentos,
como el colesterol. El objetivo es hacer de nuestra dieta una fuente de salud.
Investigación genética Pero, en los próximos años, la alimentación podría cambiar mucho más. Una de las líneas más importantes en las que se centrará cada vez más la investigación sobre nutrición es la investigación genética, que explora el modo en que la alimentación afecta a nuestros genes. Entre los posibles beneficios que se esperan de estas investigaciones, iniciadas tras abrirse un nuevo capítulo en lo que a percepción de la salud se refiere con el conocimiento del primer esbozo del genoma humano, se encuentran: unos alimentos más seguros y nutritivos, nuevos tratamientos médicos y formas novedosas de contribuir a la
conservación del medio ambiente. Los avances en la investigación genética desvelarán el modo en que los genes interactúan con los nutrientes y el efecto de las diferencias genéticas de cada persona en la manera de asimilar la dieta. Asimismo, puede identificarse la base genética que determina que las personas reaccionen de forma diferente ante ciertos alimentos y nutrientes, lo que puede resultar útil a la hora de recomendar dietas y alimentos más adaptados a las necesidades de cada individuo. Las investigaciones sobre la interacción entre genes y nutrientes también aportarán nuevos datos que servirán para desarrollar marcadores biológicos (indicadores) más precisos, con el fin de detectar ciertas enfermedades mucho antes para prevenirlas mediante la dieta.
Alimentación individualizada La nutrigenómica, la ciencia que estudia la interacción entre la alimentación y los genes, provocará el desarrollo de la alimentación individualizada, de manera que ten-
gamos información suficiente para adaptar lo que comemos a nuestras necesidades exactas, puesto que somos genéticamente diferentes, con el objetivo de mejorar la salud y prevenir algunas enfermedades. La ciencia se centra ahora en reducir, en especial, el riesgo de contraer cáncer, osteoporosis, diabetes o trastornos cardiovasculares. Pero la investigación en el campo de la alimentación no se limita al estudio de las propiedades beneficiosas para la salud y la forma de explotarlas. Muchos consumidores tienen poco tiempo para cocinar, y por tanto, quieren alimentos fáciles de preparar. El reto consiste en ofrecer comida que, además de rápida, sea apetitosa y nutritiva. Asimismo, los científicos buscan métodos para mejorar la calidad de la comida y su sabor. Las técnicas de cultivo actuales y la biotecnología vegetal sirven también para producir frutas y verduras más sabrosas. Por último, la mayor preocupación de los fabricantes es cómo optimizar la seguridad alimentaria.
El valor de lo pequeño El nanómetro, la milmillonésima parte de un metro (el grosor de un cabello humano es de unos 80.000 nanómetros), es la medida de la nanotecnología, la conocida como “ciencia de lo diminuto”. A través de la nanotecnología se desarrollarán nuevos productos y procesos utilizando materia cuyo tamaño varía entre 0,1 y 100 nanómetros. En alimentación, las investigaciones buscan crear alimentos más seguros, saludables, nutritivos y sabrosos mientras se reducen los costes energéticos y de agua y los desechos y el empleo de productos químicos.
Alimentos funcionales Los alimentos funcionales son aquellos capaces de producir un efecto benéfico sobre una o varias funciones específicas en el organismo, más allá de los efectos nutricionales habituales, de mejorar el estado de salud y de bienestar y de reducir el riesgo de una enfermedad. Más que una promesa de futuro, estos alimentos son una realidad actual del desarrollo de la tecnología alimentaria en los últimos tiempos. Entre ellos se encuentran los alimentos probióticos, que incorporan bacterias vivas capaces de ejercer un efecto positivo en la salud: contribuyen al funcionamiento de la flora intestinal y mejoran el sistema inmunitario. Estos alimentos también pueden incorporar prebióticos, ingredientes no digeribles de los alimentos, generalmente hidratos de carbono, que ayudan y estimulan la actividad de los probióticos.
2
Salud
Cuando piensas x
y sus la alimentación r o p l a u it b a h n que , la preocupació , consciente de zo re ra d a a b m m e La l l. e a te ic rad te duran sensibilidad an ente de manera Es natural que, m su re a c m in e tr se x d e , lu a le n la sa s de ell ico imprescindib repercusiones e amente a travé d v é si m lu c to x n e ie ta m n ra e so s. alim decuada y el ase rante estos mese a su hijo o hija se u n d ió n c a a te n rm la fo p in ue se . Una certidumbres q la alimentación in s a ic g ló s la a nder ayudan a respo
P
osiblemente no exista ningún mito tan arraigado respecto a la alimentación y embarazo como el que establece la necesidad de las mujeres de “comer por dos” durante el embarazo. Sin embargo, lo cierto es que durante este período también es necesario mantener una dieta equilibrada y sin excesos, aunque tampoco con innecesarias restricciones. Los especialistas recomiendan que, salvo por prescripción médica, no debe hacerse régimen durante la gestación. La ingestión de una alimentación sana, junto al ejercicio regular y el respeto al descanso que el cuerpo necesita son, también en estos casos, fórmulas adecuadas para colaborar positivamente con la salud de la madre y del bebé. Por tanto, las futuras mamás no deben preocuparse tanto de un aumento de peso que es natural y que normalmente oscila entre los 9 y los 13 kilos a lo largo de los nueve meses
de embarazo, como de ingerir las proteínas, vitaminas y sales minerales necesarias para su organismo y el de su hijo o hija. Unas 500 calorías al día son suficientes para afrontar las exigencias físicas de un embarazo y cubren las necesidades de la madre y también del bebé.
Los aminoácidos Las proteínas son uno de los principales nutrientes para la mujer embarazada puesto que los aminoácidos que las componen son el elemento fundamental para la formación y el desarrollo de los huesos, los músculos, la piel y los demás órganos vitales. También inciden en el crecimiento de la placenta y de los volúmenes de sangre y de líquido amniótico. Por todo ello, en el período de gestación las necesidades de proteínas crecen y es recomendable completar la dieta, siempre que esta incluya ya suficientes proteínas, con
un mayor consumo, alrededor de medio litro adicional, de productos lácteos como la leche o el yoghourt, que son también esenciales para la madre y el bebé por su aporte en calcio. Las proteínas se encuentran además en las legumbres, el pescado, la carne, los frutos secos y la levadura de cerveza. El hierro es otro de los nutrientes indispensables durante la gestación.
Antes del embarazo Los especialistas médicos recomiendan que todas las mujeres que tienen posibilidades de quedar embarazadas tomen ácido fólico con frecuencia diaria. El ácido fólico es una vitamina que, consumida antes del embarazo y durante el primer mes de gestación, puede ayudar a prevenir los denominados defectos de nacimiento de tubo neural. Estos, que afectan al cerebro y a la médula espinal, se originan durante el primer mes de embarazo, cuando en muchas ocasiones ni se ha detectado el embarazo. Las mejores fuentes de ácido fólico son la naranja, el melón y los vegetales verdes.
El volumen de sangre crece por el trabajo de alimentar al bebé y con él las necesidades de hierro, por lo que son mayores las posibilidades de sufrir una deficiencia anémica, normalmente leve, provocada por su carencia. La ingesta de alimentos con alto contenido en hierro como los vegetales verdes puede ser complementada por el médico a través de suplementos vitamínicos.
Ejercicio físico En el pasado, a las mujeres embarazadas se les recomendaba prácticamente la inmovilidad física. Hoy,
sin embargo, se reconoce los beneficios de un ejercicio físico regular y adaptado a su estado y, salvo en los casos particulares de riesgo, se las invita a la práctica de actividades como la gimnasia y las caminatas. La actividad física favorece la circulación sanguínea y ayuda a evitar las varices y los edemas en las piernas. Igualmente, fortalecen los músculos abdominales y la flexibilidad, muy útiles durante el parto. Los baños de sol moderados son también apropiados porque favorecen la síntesis de la vitamina D, que interviene en la absorción del calcio.
¿Por qué suben de peso las embarazadas? El aumento de peso durante el embarazo, normalmente alrededor de los 9, 10 u 11 kilos, se distribuye entre el feto, aproximadamente 3,500 kilos, la placenta, 1,200 kilos, el conjunto formado por el líquido intercistial y el volumen sanguíneo, que suman otros 1,800 kilos, y el crecimiento mamario, de unos 400 gramos más. El resto, poco más de kilo y medio, corresponde al aumento de peso debido al tejido adiposo materno.
Regular la función intestinal Durante el embarazo, especialmente en las últimas semanas, es corriente la aparición de molestias relacionadas con la alimentación y la función intestinal. Digestión pesada, sensación de plenitud, dificultad para conciliar el sueño y estreñimiento son algunas de estas sensaciones. La compresión que el útero ejerce sobre el estómago y el intestino es, junto a los demás cambios fisiológicos propios del estado de buena esperanza, la causa de estos malestares que pueden reducirse mediante los beneficiosos efectos de Activia con Actiregularis.
Bienestar
Desacelera tu vida La desaceleración está de moda. El movimiento slow, nacido en Italia a raíz de la defensa de la gastronomía tradicional, amenaza con extenderse por todo el mundo occidental para derrotar a la actual tiranía que el reloj ejerce sobre nuestras vidas.
E
l movimiento slow comenzó en Roma, a finales de los años 80, a partir de la indignación del periodista Carlo Petrini por la apertura de un restaurante de comida rápida junto a las escalinatas de la histórica Plaza de España. Su protesta se convirtió pronto en una defensa general de la comida tradicional, elaborada con productos naturales y propios del lugar y saboreada con paciencia. Nació así el concepto slowfood, cuya idea central se ha extendido después a muchos tipos de actividades, no sólo a la alimentación. Hoy el movimiento slow reclama una vida más pausada y auténtica en todos los ámbitos de la vida, desde el ocio al trabajo, e incluso las relaciones afectivas y sexuales. Es la slow life. Pero la pregunta es, ¿estamos ante una moda pasajera más o es realmente un cambio cultural y social que abre camino a una nueva era? Como en todo movimiento que se precie, los seguidores de la vida
pausada cuentan con su libro de cabecera, un bestseller internacional escrito por un periodista canadiense, Carl Honoré, bajo el sugestivo título de “Elogio de la lentitud” y que se presenta como una descripción de “un movimiento mundial [que] desafía al culto a la velocidad”. Pero, aunque pueda parecer lo contrario, no estamos ante un canto a las virtudes de la pereza y la pasividad. El movimiento slow promueve una relación distinta con la tiranía del reloj, que convierta el “corre-corre” habitual de nuestros días en una vida más equilibrada y feliz sin renunciar a la eficacia y al trabajo de calidad. Se trata de hacer rápido sólo lo que es imprescindible que sea así, y de una manera sosegada el resto, sin imponernos tensiones superfluas, de una manera más flexible y motivadora.
Equilibrio emocional Son muchas las razones que han impulsado esta idea de desacelera-
Algunos consejos para desacelerar nuestra vida Respetar las horas de sueño. Comer despacio.
ción, incluida la preocupación por nuestro bienestar físico. Está más que demostrado que el exceso de estrés provocado por una forma de vida apresurada, especialmente en lo laboral, junto a una alimentación no saludable, precisamente la más usual cuando no se dispone de tiempo, forman una combinación altamente peligrosa para la salud e incluso la vida. Pero también nuestro equilibrio emocional se ve afectado por la ausencia de pausa. El Síndrome de la Felicidad Aplazada da nombre a la angustia que nos puede provocar la falta de tiempo para cumplir nuestras obligaciones diarias y la falta absoluta de tiempo de ocio para nosotros mismos. Así, las personas afectadas por este síndrome posponen su felicidad
para un futuro que nunca llega. En realidad el movimiento slow y las muchas entidades que lo promueven por todo el mundo, como la pionera Slow Food Foundation for Biodiversity, han dado forma a una tendencia social que ya podía percibirse en el éxito de los spas o balnearios urbanos, la popularidad de las técnicas orientales de relajación o la generalizada preocupación por la conciliación de la vida laboral y familiar. Todos estos fenómenos están ligados a la necesidad de redistribuir la energía vital, con una utilización más inteligente del tiempo para alcanzar una mejor calidad de vida. Y que ya lo decía el viejo corrido mexicano, “No hay que llegar primero, sino hay que saber llegar”.
Practicar algún hobbie relajante durante el tiempo libre. No utilizar reloj de pulsera a no ser que sea estrictamente necesario, por ejemplo, durante las vacaciones. No cargar la agenda de nuestras vacaciones o tiempo de ocio con múltiples actividades.
¿Son posibles las ciudades lentas? Una de las consecuencias más llamativas del movimiento slow es la aparición de las slow cities, ciudades que se reconocen como lentas y lo proclaman con orgullo. La primera de estas ciudades fue la italiana Bra. Hoy existen convivias en más de 100 países, incluido España, que defienden un tipo de urbe pequeña, más acorde al factor humano, que se caracterizan, entre otras cosas, por límites de velocidad de circulación muy reducidos, más zonas verdes y peatonales, ausencia de carteles y rótulos publicitarios y una férrea defensa del medio ambiente y la sostenibilidad frente al crecimiento urbanístico.
Danone crea la Dermonutrición Con el lanzamiento de Essensis, Danone ha creado un nuevo y revolucionario concepto en el mundo de la alimentación: la Dermonutrición. Essensis es el primer alimento que se basa en la relación entre la salud de la piel y los nutrientes activos que influyen positivamente en ella.
Essensis nutre tu piel desde el interior P uede la alimentación contribuir a mejorar nuestra piel? Por supuesto, el ritmo de vida que llevamos, el estrés y, sobre todo, lo que comemos influyen decisivamente en la salud de nuestra piel. Esto viene a confirmarse con el lanzamiento de Essensis, un nuevo y revolucionario producto que mejora la calidad y salud de la piel gracias a un complejo de nutrientes naturales dirigidos a sus capas más profundas. El ciclo de renovación celular de la piel, con una duración aproximada de cuatro semanas, hace que los beneficiosos efectos de Essensis vayan poco a poco subiendo hasta su capa más externa. Nace así la
Canarias, estreno mundiGraaln Canaria fue el escenario,
de Las Palmas de El Auditorio Alfredo Kraus ial de Essensis. El acto, al de la presentación mund el pasado mes de enero, todo un acontecimiento de invitados, constituyó que asistieron medio millar a Santana. El Grupo r la ex–miss España Eugeni social y fue presentado po con una alta presencia arias, un mercado maduro Danone consideró que Can era el lugar ideal para urt y leches fermentadas, y conocimiento de yogho innovador como acional de un producto tan el gran lanzamiento intern y frambuesa-granada y en las variedades natural Essensis, que se presenta natural. ambos con pulpa de fruta melocotón-albaricoque,
dermonutrición, un gran avance en la manera de mimar la piel, el principal reflejo de la salud de nuestro organismo. Porque la piel también necesita alimentarse. Distintos estudios científicos realizados por Danone han permitido contrastar que Essensis tiene un efecto acumulativo en el tiempo, por lo que se recomienda consumirlo cada día. Entre sus beneficios destacan la reducción significativa de la pérdida de agua y el incremento de eficacia que su fórmula exclusiva extrae de sus componentes naturales: el aceite de borraja, la vitamina E y antioxidantes naturales especialmente integrados por Danone.
Alimentación infantil
Los nuevos modelos de familia y el ajetreado ritmo de vida actual han puesto en entredicho la tradicional comida en familia. Son muchos los escolares que almuerzan en el colegio y meriendan “cualquier cosa”. Sólo el desayuno y la cena se mantienen como oportunidades para juntar en torno a la mesa a los miembros de la familia, adultos y niños.
La importancia de comer en familia
E
n muchos hogares, las comidas en familia están, cada vez más, restringidas a ocasiones especiales y el ritual de poner la mesa y comer juntos es para muchos niños de países desarrollados como el nuestro algo excepciona. Así, son cada vez menos los hogares que mantienen la costumbre de encontrarse diariamente en torno a la mesa y sin el televisor encendido de por medio, mientras que es cada vez más habitual que los escolares desayunen y almuercen en el colegio y que cenen en su propia habitación, mientras terminan sus tareas o juegan con el ordenador.
Coductas más sanas Sin embargo, son muchos los beneficios, nutricionales y de todo tipo, que puede aportar a nuestros hijos la celebración habitual de las comidas en familia, porque ingieren más verduras y frutas y menor cantidad de grasas y azúcares. Pero es que también mejoran su capacidad de expresión verbal y desarrollan conductas en general más sanas y alejadas de comportamientos de riesgo, mejorando sus habilidades de integración social. Y es que no se trata de volver a modelos de familia autoritarios ni es imprescindible la figura de la ama de casa para poder disfrutar de un desayuno o de una cena en compañía de los adultos de la casa. Un poco de organización, haciendo participar a los más jóvenes de la casa en la puesta y recogida de la mesa, puede ser suficiente para separarles del televisor y recuperar esta sana tradición. .
Danet, ahora con menos azúcar Danet, las sabrosas natillas Danone, se elaboran ahora con un diez por ciento menos de azúcar. Esta nueva receta tiene por objetivo mejorar los valores nutritivos del postre preferido por los jóvenes campeones de la casa manteniendo su riquísimo sabor. De esta manera, su menor aporte calórico, junto a su alto y saludable contenido en leche, hacen de Danet un producto más fácil de integrar en una alimentación infantil equilibrada y completa. Con esta innovación, Danone responde, una vez más, a la confianza depositada en sus productos por parte de los consumidores, cada día más preocupados por su salud y la de su familia. Preocupación que comparte plenamente la compañía, cuyo objetivo principal es ofrecer siempre los productos más saludables, con los mejores sabores y la mayor variedad posible.
Tras más de 15 años de investigación clínica y más de 30 estudios científicos realizados, los beneficios de Actimel están plenamente contrastados. Estos estudios, en los que han colaborado hasta 15 centros hospitalarios y universidades, han establecido las cualidades del fermento DN 114 001, presente de forma exclusiva en Actimel, especialmente en lo que se refiere a sus positivos efectos sobre las defensas del organismo humano.
Detrás de cada Actimel hay mucha ciencia En cada botellita hay 10.000 millones de L. Casei, exclusivos de Danone.
L
os conocidos beneficios que Actimel aporta al organismo humano proceden del fermento probiótico Lactobacillus casei DN-114 001. Un comité de expertos formado por miembros de la Organización Mundial de la Salud y de la FAO (Food and Agricultural Organization) define los probióticos como aquellos microorganismos vivos que, ingeridos en cantidad suficiente, aportan beneficios para nuestra salud. Los probióticos están presentes en los yoghourts y las leches fermentadas y no son producidos, en ningún caso, ni a ninguna edad ni por el organismo humano. La singularidad del fermento DN 114001, exclusivo de Actimel, proviene de sus especiales cualidades para ayudar a las defensas del organismo. La clave de este fermento es su supervivencia a lo largo del tubo digestivo. Este es el motivo principal por el que los científicos del Centro de Investigación Daniel Carasso , situado en París, seleccionaron la cepa L. casei DN-114 001 entre más de 3.500 fermentos distintos.
Beneficios para las defensas Son muchos los estudios científicos que han demostrado que los beneficios asociados a los probióticos dependen de la cepa o grupo específico al que corresponden y sólo en el de Actimel se ha demostrado que sobrevive en el tubo digestivo y, por tanto, es el único que garantiza sus
10
Los probióticos como L. casei de Actimel no son producidos, en ningún caso ni a ninguna edad, por el organismo humano. beneficios sobre las defensas. Algunos de estos estudios, en los que han estado involucrados más de 2.000 voluntarios, han evaluado el efecto de Actimel en personas de mediana de edad, en jóvenes universitarios en épocas de exámenes,
madres lactantes, en niños, en atletas, en embarazadas, o incluso en personas mayores. En todos los casos, las conclusiones han establecido sus beneficiosos efectos sobre la salud. Los estudios realizados en niños, y divulgados en prestigiosas revistas
Ayudando a las defensas naturales Los científicos calculan que alrededor del 70% de las defensas naturales de nuestro organismo se encuentran en el intestino. Esto es así por la gran cantidad de microorganismos presentes en la flora intestinal. De hecho, el 99,9% de la microflora propia humana se encuentra en la mucosa del intestino, que forma una densa barrera defensiva frente a los agentes portadores de enfermedades. Y es aquí donde los exclusivos fermentos lácticos de Actimel crean un entorno favorable para la flora intestinal, reforzando estas defensas.
¿En qué situaciones se recomienda especialmente tomar Actimel? Durante etapas sobreesfuerzo o estrés o cuando se practica ejercicio físico intenso, para combatir la inmunodepresión asociada. Cuando se sufren trastornos gastrointestinales o respiratorios, porque disminuye su incidencia, severidad o duración global. Cuando el estado de salud general se debilita o cuando la edad debilita las defensas del organismo. En edad infantil, porque ayuda a la mejora de la salud y la vitalidad del niño y disminuye el absentismo escolar por razones de enfermedad. Durante el embarazo o en época de lactancia. Cuando se sigue o se ha seguido un tratamiento con antibióticos. Cuando llega el invierno o cuando hay cambios bruscos de temperatura.
científicas, han analizado el efecto de Actimel en la salud general durante la etapa infantil y su incidencia en episodios respiratorios y gastrointestinales. En los tres casos se concluyó que el fermento L. casei contenido en cada bote de Actimel ayuda a la mejora de la salud del niño y a reducir la duración global de los episodios respiratorios en vías bajas y su consecuente fatiga y la intensidad e incidencia de los episodios gastrointestinales.
En personas de mediana edad, otros estudios científicos realizados han puesto de manifiesto que Actimel ayuda a modular y mejorar la capacidad defensiva, potenciando su inmunidad innata, y a reducir la severidad de los episodios invernales. También son significativos los resultados de un estudio realizado con estudiantes universitarios en épocas de exámenes, que concluyó que el efecto probiótico de Actimel contribuye a mejorar el estado de salud general y las defensas frente al sobreesfuerzo que los jóvenes realizan en esas etapas.
Los beneficios de L. Casei Los beneficios de L. Casei también han sido reconocidos en recientes informes por la Sociedad Canaria de Pediatría (en sus secciones de Las Palmas y de Tenerife) y por Lluis Serra Majem, Cátedratico de Medicina Preventiva y Director del Grupo de Nutrición de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, y por Carlos Díaz, Catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad de La Laguna.
11
Consumir diariamente Activia tiene grandes beneficios y para la salud porque, además de aportar proteínas y un alto contenido en calcio, su exclusivo Bifidobacterium DN 173-010 (Bífidus Actiregularis) contribuye a renovar la flora intestinal de nuestro organismo y a regular su tránsito. Ninguna otra leche fermentada ni ningún otro producto contiene esta bacteria, seleccionada y patentada por Danone tras 15 años de investigación.
Una forma natural de reducir el tránsito intestinal
A
ctivia reduce el tiempo de tránsito intestinal hasta un 40 por ciento en sólo dos semanas. Estos resultados están avalados en más de 20 estudios científicos diferentes. Por ello, Danone ha lanzado su campaña “Compromiso Activia”, porque se compromete con el consumidor en que, si es constante en el consumo del producto cada día durante 14, sus problemas de tránsito han de mejorar. Danone está tan seguro de la eficacia del producto, que si alguna persona considera que no le ha mejorado su tránsito intestinal, pone a su disposición un número de teléfono por medio del cual una experta nutricionista ayudará a la persona a valorar qué otros factores pueden haber incidido en su problema, aportándole algunas soluciones que contribuyan a ayudarle. El 30 por ciento de la población española sufre problemas de tránsito intestinal. En la mayoría de los casos, estos trastornos pueden corregirse de manera sencilla mediante el consumo diario de cualquiera de las variedades de Activia y con unos hábitos de nutrición y vida saludables. Los positivos efectos del consumo de Activia pueden alcanzar reducciones de entre 19 a 25 horas en personas con tránsito largo y son dosis dependiente, es decir, que su eficacia perdura durante un cierto tiempo.
Consejos Activia para mantener un buen ritmo intestinal 1. Beber unos dos litros de agua al día. 2. Consumir Activa diariamente. 3. Realizar ejercicio físico a diario, como caminar 30 minutos diarios sin pausa. 4. Seguir una dieta rica en fibra tomando verduras, hortalizas, frutas, legumbres, frutos secos y cereales. 5. Tomar las piezas de fruta entera porque su mayor contenido en fibra se encuentra en la pulpa y en la piel. 6. Comer lentamente y masticar bien. 7. Facilitar la digestibilidad comiendo alimentos cocinados al vapor, plancha, horno o hervidos. 8. Integrar alimentos integrales en la dieta porque aportan más fibra que los refinados. 12
Noticias
Nace el Club Danonino Ahora, Club Danonino es mucho más. El suplemento que hasta ahora se publicaba junto a esta revista es todo un Club de verdad, con muchas ventajas para sus jóvenes socios. Porque todos los niños y niñas pueden formar parte del Club Danonino. Únicamente deben inscribirse, ya sea por correo, remitiendo un cupón como el que se muestra junto a estas líneas, o por Internet. El Club puede ofrece divertidas propuestas, que incluyen regalos y descuentos especiales en eventos y centros de ocio. Además, todos los socios reciben en su casa una nueva y exclusiva revista, con muchas ideas divertidas, consejos y juegos. El procedimiento para formar parte del Club Danonino es sencillo y gratuito y puede realizarse mediante los cupones que se distribuyen en algunos puntos de venta o por Internet. En este último caso, la inscripción se hace a través de la página www.clubdanonino.
es introduciendo ocho de los códigos que aparecen debajo de los cromos que se encuentran en los packs Combi y en los Maxi Fresa y Multifrutas. La página web del Club Danonino incorpora, también, multitud de actividades educativas y de ocio, así como información sobre nutrición para los padres. Otra forma de inscripción en el Club Danonino es descargar la hoja que también se encuentra en la página web www.clubdanonino.es y remitirla por correo, debidamente cumplimentada y con las seis puntas de flechas solicitadas que se pueden encontrar en cualquier pack Danonino. Una vez remitidas las flechas o introducidos los códigos, el niño o niña recibirá en su casa el pack de bienvenida al Club Danonino. Todos los nuevos socios recibirán, además de su tarjeta de socio, una marioneta Danonino de regalo.
Sergio Mellado Martín. 5 años
Yraya García Pedrós. 5 años
Saray Gutiérrez Gutiérrez. 7 años
Lorena Helen Blanchard Varty. 4 años
Paloma Romero Armas. 5 años
Keyla Paz Dominguez. 10 años
13
Noticias
Nuevo Actimel Fresa 0% La familia de Actimel con L. Casei, el producto que más ayuda a las defensas de nuestro organismo, tiene un nuevo miembro. Se trata de Actimel Fresa 0%, para quienes aman el sabor de esta fruta y no quieren renunciar a cuidar su figura. Actimel Fresa 0% contiene, por supuesto, los 10.000 millones de Lactobacillus Casei propios de cada bote de Actimel que defienden el organismo de las agresiones diarias a la salud, y sin nada de materia grasa. Actimel Fresa 0% se une a la amplia familia de variedades Actimel ya presentes en el mercado canario: Natural, Natural 0%, Naranja, Multifruta, Piña, Piña 0% y Fresa.
Danone Canarias, premio Empresa y Deporte Danone Canarias fue galardonada por la Asociación de la Prensa Deportiva de Tenerife (APDT) con su premio anual Empresa y Deporte. El prestigioso galardón, entregado durante la Gala del Deporte celebrada en el Teatro Guimerá de la capital tinerfeña el pasado día 3 de abril, supone un importante reconocimiento a la preocupación de la empresa por el fomento del deporte y la salud en Canarias, acreditada por su continuo apoyo a iniciativas deportivas de lo más diversas, especialmente las orientadas a la infancia y la juventud. El premio de la APDT recompensa también la colaboración que, desde hace años, Danone ha prestado a algunos de los equipos profesionales representativos de la Islas. En la foto, Andrés Ordóñez, jefe de Comunicación de Danone Canarias, recoge el premio.
14
Noticias
Más de 60 equipos participan en la Danet Canarias Cup Danet Canarias Cup, la nueva edición del torneo de fútbol 7 para niños y niñas de las Islas cuenta con más de 60 equipos inscritos que compiten por hacerse un hueco en la fase nacional de este torneo, la Danone Nations Cup y,con suerte, en la gran final que tendrá lugar en París el próximo mes de julio. Antes, los equipos canarios habrán superado las respectivas fases provinciales, en Las Palmas de Gran Canaria y Santa Cruz de Tenerife, y la Gran Final Canaria, con los cuatro equipos finalistas, del 26 de mayo. El ganador de esta fase canaria representará a las Islas en la Fase Final Nacional. La filosofía de Danone Nations Cup es promover la práctica deportiva y la vida saludable entre los jóvenes y niñas y hacer que participen de la gran fiesta del fútbol, facilitándoles jugar en las instalaciones deportivas de equipos de primera división, conocer de cerca a algunos de sus ídolos del mundo del deporte, jugar una gran final en el mismo campo donde entrena habitualmente la selección española o incluso ilusionándoles con la posibilidad de representar a España en un campeonato donde participan 40 países. Más información en www.eventosdanonecanarias.com.
Nuevas variedades de Activia para regular tu función intestinal Tres nuevos sabores se unen a la gran familia de Activia de Danone, la mejor ayuda para regular el tránsito intestinal: Activia Líquido Naranja – Cereales, Activia Salvado Frutos Rojos y Activia Desnatado Piña con Cereales Integrales. Con estas nuevas presentaciones son ya 16 las sabrosas variedades de Activia, en sus formatos líquidos, desnatados, con frutas, con cereales y natural, presentes en el mercado canario. Una amplia oferta que responde a la excepcional confianza depositada por los consumidores canarios en Activia y sus comprobados beneficios sobre el tránsito intestinal.
Los consumidores preguntan He recibido un correo electrónico donde se indica que el L. Casei lo genera el cuerpo humano y que debe restringirse su consumo, especialmente por parte de los niños ¿es esto cierto? Rotundamente falso. Este es uno de los tantos bulos que corren por Internet y que confunden a los consumidores. La base de argumentación de este correo electrónico es que el L. Casei lo segrega el cuerpo humano. Desde esta premisa, todo lo que se dice es absolutamente infundado. El cuerpo humano no puede generar ningún tipo de bacteria por lo que es falsa la supuesta argumentación científica de estos mensajes. Además, la bacteria L. Casei está especialmente recomendada para la etapa de crecimiento infantil, no sólo por su ingesta de calcio y proteína de alto valor biológico, sino sobre todo por su participación en reforzar el sistema inmunológico humano. Los especiales beneficios del L. Casei DN-114001, exclusivo de Actimel, están contrastados en más de 30 estudios científicos independientes realizados en diferentes países y se han manifestado en todos las edades.
Llega la nueva Danet con sabor a chocolate blanco Danet, las sabrosas natillas de Danone, cuentan con un nuevo e irresistible sabor, Chocolate Blanco. Hasta ahora, los jóvenes consumidores canarios podían elegir entre Vainilla, Chocolate, Galleta María, Caramelo y Fresa a la hora de disfrutar de un postre lleno de energía y con un nutritivo contenido en leche. Ahora, también con sabor a Chocolote Blanco. Y es que, con Danet, es imposible no disfrutar. Y ahora, con su nueva receta con un 10 por ciento menos de azúcar, todavía más sanas.
15
De izquierda a derecha, la top model Ariadne Artiles, la presentadora Eloísa González y la modelo Diana Samblás.
Madrinas de lujo para el nuevo Vitalínea Cero Plus Eloísa González, presentadora de TvCanaria, y las modelos canarias Ariadne Artiles y Diana Samblás protagoniza la nueva campaña publicitaria
V
italínea Cero Plus cuenta en Canarias con tres “madrinas” de lujo que protagon izan su nueva campaña publicitaria, exclusiva para el mercado canario, y que estuvieron presentes en la correspondiente presentación a los medios de comunicación celebrada a finales del pasado mes de marzo. Las protagonistas del spot, Eloísa González, presentadora de TvCanaria, y las modelos canarias Ariadne Artiles y Diana Samblás, junto a Vanessa Mejías, formadora nutricional de Danone Canarias, incidieron, durante el acto de presentación, en la necesidad de mantener unos hábitos alimenticios saludables para compensar los excesos del ajetreado día a día. “Es posible cuidarse y comer sano sin necesidad de incómodas y esforzadas dietas y a pesar del estrés del tipo de vida que llevamos casi todos”, dijo
16
Mejías. Las jóvenes bellezas canarias resaltaron que, en su caso, compensan los excesos y las comidas apresuradas con comidas sanas, bebiendo mucha agua, haciendo ejercicio y tomando Vitalínea Cero Plus. Todo esto sin necesidad de obsesionarse con dietas, calorías y maratonianas sesiones de gimnasio. Para ellas, la clave de toda dieta sana está en compensar la alimentación conociendo los alimentos más equilibrados, identificando los momentos en que se ha cometido un exceso para que luego no pase factura y realizando un ejercicio físico, sencillo y agradable, al menos media hora al día. Vanessa Mejías recordó, durante el acto, los preocupantes datos que evidencian que más del 46 por ciento de la población canaria mayor de 16 años tiene problemas de sobrepeso.
Compensar nuestra alimentación Vitalínea Cero Plus, el desnatado más completo, aporta, sin nada de materia grasa, un gran contenido proteico y 6 vitaminas esenciales para nuestro organismo. Por eso es el producto ideal para equilibrar nuestra alimentación de una manera saludable y compensar los excesos que todos podemos cometer a lo largo de la jornada. Porque no siempre podemos hacer ejercicio o comer sano y con tranquilidad. Además Vitalínea, con su amplio número de variedades, se adapta a todas las preferencias de sabor y momentos del día.