CAPTUR GUAYAS by franklin macías

Ano 1 No. 1

CAPTUR

Revista de la Camara Provincial de Turismo del Guayas

QUIENES SOMOS

La Cámara Provincial de Turismo del Guayas es un organismo sin fines de lucro, creada en el año de 1996, conformado por todos los establecimientos turísticos de la provincia; cuyo objetivo principal es impulsar el desarrollo del turismo y sus servicios en general, procurando prosperidad a sus afiliados y contribuyendo al desarrollo de la Provincia del Guayas.

MISIÓN DIRECTORIO Louis R. Hanna Musse Presidente Holbach Muñeton Zaporta Vicepresidente Fernando Hacay Ching Director Ejecutivo Ing. Verónica Baquerizo Alava Directora de CETU Capítulo Playas Esperanza López Presidente Raúl Suconota Guevara Editor General CÁMARA PROVINCIAL DE TURISMO DEL GUAYAS Luque 111, Edif. Bancopark, Piso 14 Telf. 2517622 capturguayasoficial @capturguayas www.informativo@turismoguayas.com COMERCIALIZACIÓN EMEDIA Córdova 547 y Mendiburu Telf.: 2524923 turismo_comercio@hotmail.com REDACCIÓN Luque 111 Edf. Bancopark piso 14 Guayaquil – Ecuador Telf.: 2517622 capturnews@turismoguayas.com FOTOGRAFÍAS Raúl Suconota Guevara Roger Arias Revista Turismo Noticias es una publicación Bi-mensual de la Cámara Provincial de Turismo del Guayas Registro en Trámite en la Secretaria Nacional de Comunicación del Estado

Existimos para impulsar el desarrollo de la actividad turística nacional, atendiendo las necesidades de representación, internacionalización, promoción y crecimiento de las empresas afiliadas; brindando a los socios un servicio excepcional dentro de un marco de unidad, equidad, comunicación y responsabilidad social.

VISIÓN

Ser reconocida como una Cámara que impulsa y promueve la actividad turística nacional, que consolida su liderazgo gremial brindando servicios innovadores para atender las necesidades de sus afiliados, y que participa como agente de cambio en lo social, económico y lo político, para convertir al turismo en el primer rubro de ingresos con mayor valor agregado económico y social en el Ecuador.

GRUPOS SECCIONALES Hoteles de Lujo y Primera Establecimientos de Hospedajes de Segunda y Afines Agencias de Viajes y Mayoristas Operadores de Turismo Receptivo Transporte Aéreo Transporte Terrestre Transporte Marítimo Fluvial Alimentos & Bebidas Bares y Discotecas Alquiler de Vehículos Hipódromos, Parques Atracciones Estables y otras actividades

BENEFICIOS Representación ante las Autoridades Asesoramiento Legal Asesoría en Proyectos Capacitación Calendario de Ferias Nacionales e Internacionales Descuentos Ofertas Alianzas Estratégicas Promoción de Destino Estadística

PARTICIPACIÓN M.I. Municipio de Guayaquil Ministerio de Turismo Subsecretaria de Turismo del Litoral Policía Nacional Gobierno Provincial del Guayas CORPEI Dirección General de Marina Mercante y del Litoral DIGMER Corporación Financiera Nacional Banco Nacional de Fomento

Instituto Nacional de Galápagos INGALA Junta Cívica de Guayaquil AHOTEC Asociación Hotelera del Ecuador FENACAPTUR Federación Nacional de Cámaras de Turismo CETU Centro de Excelencia Turística AHOTEGU Asociación Hotelera del Guayas

oy cumplimos los primeros 17 años de trabajo como CAPTUR GUAYAS, creando iniciativas, logrando objetivos, y sobre todo, concienciando a los operadores y servidores turísticos que la única llave del progreso está en la EXCELENCIA.

editorial

Cuando nacimos, el 23 de Abril de 1996, nacimos en un local prestado de 20 metros cuadrados, donde aprendimos a crecer, a dar servicios, a lograr el respeto de quienes como autoridades creían que debían crearnos problemas, para luego dar facilidades, sin saber quizá que las molestias al turismo son el primer enemigo para la llegada de TURISTAS, en un medio como el actual tan competitivo, ya que no somos el único país del mundo.

Estamos llegando a la mayoría de edad, y queremos hacerlo de la única manera que sabemos hacerlo, en UNIDAD MONOLITICA, soñando con un PAIS bendito, que en su pequeño territorio tiene la mayor biodiversidad del mundo, un país que está en la mitad de dos hemisferios, Norte y Sur, que tiene cuatro regiones, Costa, Sierra, Amazonia y Galápagos, y “SOMOS UN SOLO PAIS”, en conjunto, sin egoísmos y malas intensiones. La EXCELENCIA es nuestro objetivo, y es por esto que apostamos con la creación de CETÚ, Centro de Excelencia Turística, donde completaremos las enseñanzas de la ACADEMIA, refrescaremos conocimientos, entrenaremos con las herramientas necesarias, formalizaremos a los informales, y obtendremos los resultados anhelados que hemos proyectado a un futuro promisorio, digno y de UNIDAD. Entramos en la era de las redes sociales, para servirlos mejor y llegaremos donde tengamos que llegar, para formar en la EXCELENCIA, a chicos y grandes, cumpliendo con todos nuestros deberes y haciendo valer nuestros derechos. “CUANDO LLUEVE TURISMO NOS MOJA A TODOS” Estos próximos 2 años, espero que estemos mojados turísticamente para desarrollarnos mejor, CONSEGUIR INVERSIONES IMPORTANTES, HACER UNA CENTRAL DE RESERVAS APROPIADA, E INICIAR CON LO QUE SERÁ EL DESARROLLO TOTAL, UN BURÓ DE CONVENCIONES CONSIDERANDO LA INTEGRACIÓN NACIONAL Y LA UNIDAD DE OPORTUNIDADES. CON TURISMO EL DESARROLLO ES TOTAL EN EL PAÍS Y SOBRETODO EQUITATIVAMENTE.

LECCIONES

n el salón de conferencias Arq. José Carrión Puertas se realizó las elecciones de los nuevos directivos de la Cámara Provincial de Turismo del Guayas CAPTUR, donde participaron todos los sectores del campo operacional turístico, registrados en la institución, dándose cumplimiento a lo establecido en el estatuto institucional, el directorio quedó conformado por Louis R. Hanna Musse, Presidente; Ing. Holbach Muñeton Zaporta, Vicepresidente, y los representantes de los Grupos Seccionales.

El Ing. Holbach Muñeton, toma el juramento al Presidente Louis Hanna Musse

Hoteles de Lujo y de Primera: Sr Gino Luzi Bohler, Director; Ing. Atilio Wong España, Subdirector; Ing. Johnny García Mackesie, Vocal Principal; Sra. Patricia Lozano, Vocal Suplente. Hoteles Económicos Básicos y Afines: Ing. Holbach Muñeton Zaporta, Director; Sr. Napoleón Jiménez Toaza, Subdirector; Sr. Marcos Panta Chica ,Vocal Principal; Ángel Jiménez, Vocal Suplente.

El Presidente electo Louis R. Hanna Musse toma el juramento a todos los Directivos de los distintos grupos seccionales, que conformaran el directorio 2013 El Ing. Atilio Wong, designado Subdirector ejerció muy temprano el derecho al voto.

Alimentos y Bebidas: Sr. José Saltos, Director; Sr. Gustavo Cedeño, Subdirector; Sr. Randy Assan, Vocal Principal; Sr. César Jiménez, Vocal Suplente. Rentadoras de Vehículos: Ab. Mario Granizo Villagómez, Director; Sr. César Sandoval Villagómez, Subdirector; Sr. Patricio Sandoval Ronquillo, Vocal Principal. Otras Actividades: Sr. Fabrizio García Martínez, Director; Sr. Elvis Marín Sevillano, Subdirector. Las elecciones se realizaron en el marco de la confraternidad donde participaron todos los asociados.

El Ab. Mario Granizo y Cesar Sandoval, por el grupo seccional Rentadoras de Auto ejercen el derecho al voto.

CAPTUR

ANOS DE

ace aproximadamente 20 años, los Gremios Turísticos de nuestra Provincia, y los Nacionales, también pensaron en la creación de una CAMARA DE TURISMO PROVINCIAL, para que se traten en representación conjunta y única, los temas turísticos, haciendo sinergia conjunta con la coexistencia de los Gremios. Luego de las conversaciones con los gobiernos de turno, salió la Ley de Cámaras de Turismo, y su Reglamento, lo que abrió la oportunidad para la formación de las Cámaras Provinciales, siendo la del GUAYAS, que hoy 23 de Abril del 2013, hacen ya 17 años, fue la primera en presentar su formación en el gobierno del Arq. Sixto Durán Ballén, quién también creó el Ministerio de Turismo; para ésa fecha, el Ministro de Turismo era el Sr. Armando Espinel Elizalde, y lo acompañaban prestigiosos profesionales turísticos.

Tuve el honor de ser elegido el primer Presidente de ésta naciente Cámara y redactar con el Directorio el primer estatuto. Todo esto fue hasta el 23 de Abril de 1996. ASI QUEDO CONSTITUIDA LA CAPTUR GUAYAS. Nuestro primer objetivo era parar la agresión constante de cualquier autoridad que creía podría intervenir en la gestión empresarial turística, así como en el sistema turístico a nivel provincial. En otras palabras que se nos deje trabajar cumpliendo con todas las leyes, y haciéndolas cumplir, que se nos deje trabajar. Para el mes de Enero de 1997, fuimos convocados para reuniones en la Ciudad de Cuenca, todas las Cámaras Provinciales que se habían formado hasta entonces, que al 23 de Enero de 1997, ya eran las 2 terceras partes del país, en las 4 regiones: Costa, Sierra, Amazonía y Galápagos, con el fin de decidir la formación de la Federación Nacional de Cámaras Provinciales de Turismo (FENACAPTUR).

ASAMBLEA CONSTITUTIVA REALIZADA EL 23 DE ABRIL DE 1996

Historia

Louis R. Hanna Musse

Hemos introducido la política de trabajo conjunto entre el PODER PÚBLICO – LA EMPRESA PRIVADA y la ACADEMIA, como principal argumento para no tener problemas y avanzar en facilidades para el desarrollo turístico.

LA INICIATIVA de ésta reunión la tuvo CAPTUR PICHINCHA, donde su primer Presidente, había sido elegido el Ing. José Luís Álvarez. Para concluir la Asamblea Nacional, donde se decidió constituir la FEDERACION, se eligió al Directorio, y tuvieron la gentileza de darme el inmenso HONOR, eligiéndome el PRIMER PRESIDENTE, también de la misma, así como hacer el estatuto que luego fue aprobado en la ciudad de SALINAS, para el mes de Junio de 1997.

Fue nuestra actividad, la UNICA y desde luego, la primera que trajo al ECUADOR la “CERTIFICACION DE COMPETENCIAS LABORALES”, (desde hace 10 años) que ya lo recoge para todas las otras actividades, también el “CODIGO DE LA PRODUCCION”. En su momento, cambiamos el sistema de emisión de PASAPORTES en GUAYAQUIL,para replicarlo en forma nacional, tratando con dignidad a los solicitantes, y entrando con la modernización del documento, como primer paso a lo que es ahora. Iniciamos cuando una gran mayoría de compatriotas querían emigrar, para tener mejores oportunidades.

Hay una gran diferencia entre el sector turístico actual y el que vivíamos entonces. Hoy podemos trabajar y cumplir nuestras obligaciones, aunque aún hay mentalidades estrechas que molestan; pero son denunciados a sus respectivas autoridades. Tenemos representantes en foros importantes en que el TURISMO debe hacer conocer las inquietudes, problemas o cualesquier otro asunto para conciliar situaciones que puedan ser obstáculos en el desarrollo armónico de las actividades.

Estamos trabajando en conjunto con el Ministerio Coordinador de la Producción, por una serie de temas que no concluyen aún, aunque se inician soluciones en lo laboral y en turismo, y siguen pendientes otras, como Propiedad Intelectual, con el IEPI.

DIRECTORIO 2013

El TURISMO

no se hace con paros, ni quemando llantas, ni sacándose sangre para pintar con ella carteles; se lo hace con argumentación, con tesis, con creatividad, con discusión y respeto, donde prima el sentido común, las leyes, y sobre todo el bien general, el bien de todos: “CUANDO LLUEVE TURISMO NOS MOJA A TODOS”. Como RESPONSABILIDAD SOCIAL, tenemos muchas acciones, y me atrevería a decir que casi todos, porque no hay elitismo para el turismo, e incluso tenemos la “FUNDACION CIUDAD DE VACACIONES”, donde se promueve el turismo social, dando el primer paso con la capacidad instalada y desocupada, por un lado, y promoviendo adecuadamente los destinos con el Ministerio de Turismo. Este proyecto tiene varios años en cartera; pero como aún no hay mayor preocupación de un gobierno que quiera asumirlo como propio, SOLO NOSOTROS, no lo podríamos hacer, ya que siendo el Turismo transversal, hay que involucrar varios ministerios.

Hemos invertido una buena cantidad de dinero en la creación de CETU, es la última nacida en la familia, “CENTRO DE EXCELENCIA TURISTICA” (CETU), donde impartimos conocimientos de desarrollo turístico, perfeccionamos “SERVIDORES TURISTICOS”, en varias áreas, profesionalizamos a informales, para que se formalicen, y entre otras materias, refrescamos conocimientos para quienes están trabajando y así no bajen su estándar de calidad y persigan la excelencia.

Louis R. Hanna Musse Presidente

ue el mentalizador y creador de la Cámara Provincial de Turismo del Guayas, junto a otros empresarios del sector Hotelero y Turístico e Instituciones Emblemáticas de la ciudad, que buscaban un mejor desarrollo para la provincia y el país. El 23 de abril de 1996 fue elegido Presidente de la naciente Cámara Provincial de Turismo del Guayas, de la cual ha sido reelegido en varios periodos, presidiendo el actual Directorio, fue también en 1997 cuando fue designado primer Presidente de la Federación de Cámaras de Turismo FENACAPTUR, cuyos periodos re electivos lo mantuvo frente a esta institución que fue sucedida el pasado mes por el Cap. Raúl García actual Presidente.

Se me quedan muchos temas fuera del tintero; pero creo que las instituciones estamos para servir a todos, socios y no socios, y en el caso que nos ocupa, “nosotros somos personas que servimos a personas”, somos humanos, y necesitamos desarrollarnos para progresar. Tenemos varios convenios para que nuestros socios se beneficien con los descuentos en el comercio, en la industria, en los créditos, ya están operando, y también desde luego, convenios con las UNIVERSIDADES, que son nuestros aliados.

Frente a la Cámara ha desarrollado múltiples proyectos junto a organismos e instituciones públicas y privadas aportando a todos los socios con soluciones para que sus empresas y negocios prosperen, cuyo patrón de servicio enmarcado en la ética y el civismo lo ha ubicado como líder del sector hotelero, turístico, y empresarial del país, basta visitar las modernas instalaciones de la Cámara, conocer el amplio Centro de excelencia Turística CETU, participar en los múltiples talleres y conferencias al más alto nivel, y sobretodo recuperar la confiabilidad de los asociados, que en la actualidad se sienten respaldados por una institución que lidera el sector turístico y empresarial del país.

La organización de la FERIA DE DURAN, en los dos últimos años, ha sido de gran beneficio para el turismo y para restituir a la sociedad con una respuesta de preparación académica digna y fuerte. El BURO DE CONVENCIONES es nuestro próximo objetivo, ya que con ello convertiremos a ECUADOR y sobre todo a GUAYAQUIL, como destino de FERIAS Y CONVENCIONES.

Estos son algunos de los salpicados del tintero; pero aún falta mucho por hacer.

Holbach Muñeton Zaporta Vicepresidente

Fernando Hacay Ching Director Ejecutivo

e ha constituido en unos de los pilares fundamentales para ubicar a la Cámara entre las instituciones más modernas y competitivas del país. Su labor está enmarcada en el civismo y el profesionalismo, que sin interés económico alguno contribuye desde la Cámara apoyando y resolviendo problemas de sus asociados grandes, medianos, y pequeños, para que no sean víctimas de abusos, capacitándolos y asesorándolos en las distintas áreas de sus actividades. Impulsor de convenios con empresas nacionales e internacionales, en el campo de la actividad pública y privada, siempre buscando la unidad y sumando el interés entre sus asociados que se nutren de las múltiples ventajas de estar afiliados a la Cámara Provincial de Turismo del Guayas. Holbach Muñeton Zaporta, piensa que la capacitación es la base fundamental para poder desarrollarse en el competitivo campo de la productividad, y en cualquier tipo de negocio, razón por que ha apoyado fuertemente a abrir el Centro de Excelencia Turística CETU, dotado de la más alta tecnología en el campo hotelero, gastronómico, turístico empresarial, donde se proyecta profesionalizar y tecnificar a los asociados, estudiantes, y empresarios a nivel nacional. Es a breves rasgos, la actividad de este joven empresario que realiza desde la Vicepresidencia de CAPTUR.

bogado de los Tribunales y Juzgados de la República del Ecuador por la Universidad Católica de Santiago de Guayaquil.

Experiencia en varias de las actividades turísticas reconocidas por la Ley ecuatoriana: agencia de viajes internacionales, agencias de viajes mayoristas y agencias operadoras, en posiciones operativas y gerenciales; líneas aéreas de transporte de pasajeros, carga y correo de servicio internacional, en aéreas gerenciales de operaciones aeropuerto y en mercadeo y ventas; línea aérea de carga de servicio internacional con base en el exterior del país, en área operativa; Director de la Escuela de Turismo y Hotelería del Tecnológico Ecomundo; cátedra universitaria en las facultades de Turismo y Hotelería: Tecnológico Espíritu Santo, Universidad Jefferson, Universidad Católica de Santiago de Guayaquil, Universidad Tecnológica de Guayaquil, Universidad Tecnológica Ecotec; Miembro Activo del Skal Internacional Guayaquil y Past Presidente; varias posiciones en el Comité Nacional de los Skal Clubes del Ecuador; Director de Terrenos de la M.I. Municipalidad de Guayaquil; Gerente de Crédito y Cobranzas de la Mutualista de Ahorro y Crédito para la Vivienda “Previsión y Seguridad”; Juez Suplente del Juzgado Primero de Inquilinato de Guayaquil; Miembro del directorio y Asesor Legal del “Club Alas”; Asesor Legal y Coordinador General del Consulado Honorario de Jamaica en Guayaquil; Asesor de empresas turísticas varias; Consultor independiente en el área de turismo y actual Director Ejecutivo de la Camara Provincial de Turismo del Guayas; Secretario Tecnico de la Federación Nacional de Cámaras Provinciales de Turismo.

entro de

entro de Excelencia Turística CETU, abrió sus puertas para que el sector Hotelero, Turístico, Comercial y Empresarial tenga unas instalaciones con la debida infraestructura y tecnología de punta donde se capacita a personas vinculadas al sector. El Centro de Excelencias cuenta con salones diseñados para la enseñanza de Hotelería, Turismo, Alimentos & Bebidas, Administración Empresarial, entre otras. Durante el acto se firmaron convenios con la Escuela de los Chefs, ZEUS y SABRE, instituciones que fortalecerán los seminarios, charlas, y congresos que se realicen en este moderno Centro de Capacitación, la Directora Ing. Verónica Baquerizo se encuentra elaborando un amplio de programa de capacitación que se encuentra en marcha. En gráficas el Presidente de la Cámara de Turismo del Guayas Louis Hanna Musse, corta la cinta inagural, lo acompaña el Presidente de la Asociación Hotelera del Guayas Gino Luzi. El Ing. Holbach Muñeton Vicepresidente Ejecutivo firma uno de los convenios de cooperación con las Escuela de los Chefs representada por Santiago Granda.

Excelencia

TURISTICA

CETU

Ing. Veronica Baquerizo Directora

aboró como funcionaria de carrera en el Ministerio de Turismo ejerciendo el cargo de Jefe de Marketing de la Costa Ecuatoriana; luego fue invitada a la Universidad Tecnológica Ecotec para poner en marcha la Facultad de Turismo y Hotelería, siendo la Decana Fundadora incursionando especialidades de Operación y Planificación Turística, así también Administración Hotelera. Al mismo tiempo en el año 2009 creó su marca consultora “Imagine It by Comsodes” dando asesoría en el desarrollo de destino y/o productos turísticos tanto en el sector público como privado, actividad que realiza hasta la actualidad. Posteriormente, fue Directora de Turismo, en la Prefectura del Guayas, donde creó y aplicó una reingeniería en la Dirección, siendo ejemplo a nivel nacional y obteniendo una distinción por parte del CONGOPE, como Experiencia Exitosa en el área Administración Pública, así también creó las 6 Rutas Turísticas del Guayas, proceso participativo en conjunto con los gobiernos locales de la provincia. En la actualidad, es la Directora del CENTRO DE EXCELENCIA TURISTICA –CETU-, con la nueva administración de la CAPTUR Guayas crearon la unidad de negocio de Capacitación para poder fortalecer el recurso humano existente en el sector, haciéndolo más calificado con competencias y conocimientos de excelencia. En Enero de 2013 inició la operación de CETU, lugar que brinda instalaciones temáticas como aulas de Housekepping, Alimentos y Bebidas, y de Sistemas, así también cuenta con dos aulas teóricas.

Centro de Excelencia Turística

CETU trabaja en las habilidades y competencias de la excelencia, para ponerlas en práctica al servicio del mercado turístico y mejorar las falencias en las áreas operativas logrando potencializar su desarrollo. Entre los múltiples cursos que mensualmente se dictarán están los de Servicio al Cliente, Manipulación de Alimentos & Bebidas, Protocolo y Etiqueta Social y Empresarial, Anfitrión de Hotelería, Recepción, Técnicas de Servicios , Mesero Poli volante, Botones, Saloneros, Nutrición, Organización de Eventos, Fotografía Digital, entre otros, que serán dictados por profesionales y técnicos nacionales e internacionales

Programación CETU - Mayo Curso 6-10: SABRE BÁSICO Horario: 16:00 - 20:00 Inversión: Socios: $ 55.00 No Socios: $ 55.00 Ab. Fernando Hacay Curso: Técnicas de Promoción de un Destino Horario 18:00 - 20:00 Inversión Socios: $ 55.00 No Socios: $90.00 Lcdo Sergio Torres Curso: 6-9 el anfitrión de un hotel: Recepción Horario: 18:00 -21:00 Inversion: Socios $50.00 No socios $80.00 Dra. Maria Campos, Doctora en Psicología familiar, Administradora / Empresa Hotelera Curso: 6-10 Técnicas de servicio al cliente para alcanzar la excelencia en tu empresa Horario: 18:00 – 20:00 Inversión: Socios $85 No Socios $100 Ing. Freddy Villacres, Master en Dirección de Empresas Tecnológicas e Industriales Madrid – España. Master en Proceso Cervecero Bogota – Colombia Curso: 13-16 Mesero Polivalente Horario: 18:00 – 21:00 Inversión: Socios $50.00 No socios $80.00 Dra. María Campos, Doctora en Psicología Familiar, Administradora / Empresa Hotelera Curso: 13-23 (solo los jueves) Fotografía Digital Horario: 16:00 – 18:00 Inversión: Socios $120.00 No Socios $145.00 Ing. Mario Baquerizo, Fotografo Profesional Escuela de Fotografía e Imagen (EFTI) Curso: 20-23 Botones Horario: 18:00 -21:00 Inversión: Socios $50.00 No Socios $80.00 Dra. María Campos, Doctora en Psicología Familiar, Administradora Empresa Hotelera

AHOTEC

Expone Probl ¿Cuál es la posición de la Asociación de Hoteleros del Ecuador ante las exigencias de las llamadas sociedades de gestión colectiva y la protección que dicen dar a derechos de autor?

HOTEC manifestó un enérgico reclamo ante distintas instancias del sector público: Ministerio Coordinador de la Producción, Empleo y Competitividad; Ministerio de Turismo; Instituto Ecuatoriano de Propiedad Intelectual (IEPI) y ante las propias sociedades de gestión colectiva (SGC) por los valores desmedidos y los abusos que se están cometiendo en el cobro de los derechos de propiedad intelectual que cada una de ellas representan, en desmedro de los establecimientos de alojamiento y turísticos en todo el país. Si el sector hotelero reconoce el derecho que asiste a las SGC por efectos del marco legal vigente en nuestro país -Ley de Propiedad Intelectual y su Reglamento-, así como los diferentes convenios de los cuales el Ecuador es suscriptor y comprenden la legislación supranacional sobre esta materia; es preciso que las Autoridades tomen inmediatamente cartas sobre el asunto, específicamente en los procedimientos que aplican las SGC en la aprobación de sus tarifas, que se acate el reconocimiento a los establecimientos de alojamiento como “Unidad Integra de Negocio” y la representatividad que ostentan las SGC; a través de reformas a la Ley. La aprobación de los pliegos tarifarios por parte de las SGC es total-

mente unilateral, no hay intervención de los usuarios que somos prácticamente todo el sector productivo en todas las ramas, por tanto, no se compadecen con la realidad ni se ajustan a parámetros de equidad y racionalidad. El IEPI, que es el organismo que regula a las SGC, se limita a ordenar la publicación de las tarifas en el Registro Oficial, sin mediar análisis alguno, de acuerdo con la Ley. Estos procedimientos contravienen disposiciones de la Ley de Poder de Mercado, pues las SGC, entidades de derecho privado, están imponiendo arbitrariamente tarifas en franca afectación a los usuarios. Como consecuencia se afectan la competitividad y la estabilidad de las empresas. Para entender esta problemática cabe enumerar las sociedades de gestión colectiva existentes: SAYCE, que representa a los autores y compositores; SOPROFON, a los productores de fonogramas y recaudan además por SARIME que representa a los artistas, intérpretes y músicos ejecutantes; y, EGEDA, que representa a los productores de audio visuales. El caso de EGEDA es singular y merece exponerlo. De acuerdo con el pliego tarifario vigente a un establecimiento de alojamiento de lujo o primera categoría le cobran $ 3,00 por habitación ocupada por día y los de menor categoría, es decir a los de segunda, tercera y cuarta, $ 1,80 por habitación ocupada por día. Veamos algunos ejemplos: En categoría lujo, un hotel de 250 habitaciones, el valor anual a pagar a EGEDA sería de $ 169.645,00; uno de 138 habitaciones, debe pagar $ 91.148,00; en primera categoría, un hotel de 56 habitaciones tiene que pagar a EGEDA $ 37.612,00; y, una hostal de 11 habitaciones, $ 4.585,00. Estos valores no responden a ningún criterio técnico ni racional. En el caso de SAYCE, si bien los valores son razonables pues sus tarifas fluctúan entre $ 3,50 al año por habitación para hoteles de lujo; $ 2,50 al año por habitación para hoteles de primera; $ 1,50 al año por habitación para hoteles de primera; y, $ 1,00 al año por habitación para hoteles de tercera y cuarta categorías; el problema radica en que pretenden, en forma arbitraria, cobrar a los establecimientos adicional al valor por habitaciones, derechos

Ing. José Ochoa García Presidente

Foto - Entrevista: Raúl Suconota Guevara

lemas del Sector por cada uno de los servicios complementarios con que cuenta, es decir, por cada restaurante, bar, cafetería, gimnasio, salón para eventos y hasta por el lobby del hotel; desconociendo la calidad de “Unidad Íntegra de Negocio” que tiene el establecimiento que ha sido certificada oficialmente por el Ministerio de Turismo, ente rector y regulador de la actividad turística, y, la consulta vinculante del IEPI que ratifica esta calidad. Aparte de esto, SAYCE exige a los establecimientos de alojamiento un pago del 8% sobre el valor de la taquilla o sobre el monto de la venta de alimentos y bebidas en los eventos como día de los enamorados, día del padre, de la madre, fiestas locales, por navidad o año nuevo; lo cual resulta definitivamente confiscatorio y fuera de lógica. SOPROFON, al igual que SAYCE, desconoce y no acata la calidad de “Unidad Íntegra de Negocio” que tienen los establecimientos de alojamiento, pues pretende cobrar por los salones para eventos. Cabe señalar que de acuerdo con los pronunciamientos oficiales del IEPI y del Ministerio de Turismo, siendo el establecimientos de alojamiento una “Unidad Íntegra de Negocio”, el parámetro de cálculo es el número de habitaciones, que es el que se debe aplicar para establecer los valores a pagar por los distintos permisos, tasas, derechos y otras contribuciones que paga el sector para poder operar. AHOTEC está trabajando en este asunto a través de una comisión integrada por FENACAPTUR, CAPTUR, HQM, AHOTEGU y esta Presidencia. Estamos en una etapa de conversaciones con las SGC y aspiramos llegar a acuerdos que sean beneficiosos para las partes. 2. El Ministerio de Turismo anuncia un proyecto que consiste en otorgar créditos a través del IEES / BIEES y descuento en servicios hoteleros para incentivar el turismo interno ¿la hotelería nacional está considerada y en qué medida? Aún no tenemos conocimiento del proyecto. Sin duda deben ser considerados todos los actores de la actividad: hotelería, operadores turísticos, transporte terrestre, líneas aéreas, restaurantes e indirectamente, muchas actividades económicas que están relacionados, son conexas o complementarias. Este tipo de proyectos se aplican en otros países, como Chile y España con mucho éxito, porque contribuyen a incentivar el turismo interno, dinamizan la economía y constituyen un importante de redistribución de la riqueza. 3. El Ministerio de Relaciones Laborales puso en vigencia el contrato de jornada parcial discontinua y se ha emitido también el Reglamento de aplicación ¿de qué manera esta modalidad de contratación beneficia al sector hotelero nacional? Finalmente en el mes de febrero fue expedido el reglamento que

posibilita la aplicación del contrato eventual discontinuo después de más de dos años de que se incorporó una reforma en el Código del Trabajo que posibilitó su aplicación, a través de la expedición del Código de la Producción. Lo consideramos positivo, desde el punto de vista que permite su implementación en la contratación de personal para la atención de banquetes y eventos, en los establecimientos de alojamiento y empresas que prestan servicios de catering y similares. Pues, esta actividad por sus propias características es ocasional, no permanente y depende necesariamente de la demanda, por lo que, tanto las empresas como los trabajadores que estamos inmersos, debemos tener reglas claras en la contratación, pagos, aplicación de las jornadas discontinuas. No estamos totalmente satisfechos con las disposiciones del reglamento debido a que existen vacíos para su aplicación, específicamente en el recargo del 35%, ya que no se ha establecido con claridad si dicho recargo comprende los valores por horas nocturnas, suplementarias y extraordinarias, lo cual es un factor determinante para que este tipo de contrato tenga viabilidad. Igualmente, es necesario mayor precisión para comprender y aplicar la duración de las jornadas discontinuas. 4. La hotelería formal del país se enfrenta a la competencia desleal de los informales ¿se conoce alguna acción de parte de las autoridades competentes para erradicarlos? Lamentablemente ninguna. Las autoridades llamadas a controlar, como lo es el Ministerio de Turismo y en las ciudades cuyos Municipios han recibido la transferencia de funciones, las respectivas oficinas de turismo; no están haciendo nada en absoluto. El sector formal que debería tener el apoyo y la protección de las autoridades pues somos los que estamos generando empleo y contribuimos con impuestos y el pago de todos los permisos y obligaciones, está en completa indefensión ante la omisión de las autoridades en el control y regularización de las actividades que operan de manera informal. En los destinos de playa y en las principales ciudades proliferan las ofertas de alojamiento en edificios de departamentos y casas que ofrecen habitaciones, que están prestando servicios de alojamiento hotelero a vista y paciencia de las autoridades.

SOPROFON, al igual que SAYCE, desconoce y no acata la calidad de “Unidad Íntegra de Negocio” que tienen los establecimientos de alojamiento, pues pretende cobrar por los salones para eventos. 17

Paola Gálvez

Devela su

1.-¿Podría indicar cuales son los principales proyectos turísticos que estarán a cargo de su jurisdicción?

La Coordinación Zonal 5, que abarca las provincias de Guayas, Santa Elena, Los Ríos y Bolívar, posee proyectos emblemáticos como el desarrollo turístico del Golfo de Guayaquil dentro del cual buscamos desarrollar las comunidades interiores y la zona de influencia a través de proyectos que rescaten la identidad de la zona y desarrollo de facilidades como muelles para lo cual vamos a emprender un trabajo interinstitucional con otros estamentos del Estado. Dentro del mismo Golfo está el desarrollo específicamente de la Isla Puná para lo cual hemos intervenido con tres obras de gran importancia en las comunas de Subida Alta, Cauchiche y Campo Alegre, complementando la acción con capacitación. También estamos trabajando para la declaratoria de Montañita como Área Turística Protegida (ATP), donde se van a intervenir mediantes obras de infraestructura y modelos de gestión y eventualmente existiría una oficina del Ministerio de Turismo en la zona. En el caso de Los Ríos se trabaja fuertemente en la rehabilitación de la Casa de Olmedo para lo cual este año se hará la implementación de la museografía. Bolívar avanza con un gran trabajo con la Ruta del Libertador, misma que rememora el camino de Simón Bolívar en Ecuador durante en su gesta libertaria.

Las Cámaras de Turismo son parte del sistema turístico que representa al sector privado y son su voz oficial por lo que son un aliado estratégico.

2.-El Ministerio de Turismo ha señalado que la capacitación a los actores turísticos es una necesidad imperiosa. ¿De qué manera se pondría en efecto esta actividad? - ¿Contara con la colaboración de la empresa privada? Se hace posible a través del Plan Nacional de Capacitación que es efectivamente un puntal de esta Institución dado que formalizamos la instrucción turística a donde ésta no llega a través de las Universidades lo que ayuda a elevar el nivel de calidad de los destinos. El Plan

4.-De las provincias que conforman la zona 5 a su cargo, ¿Cual o cuales requieren atención prioritaria?

Accionar Foto - Entrevista: Raúl Suconota Guevara

está conformado por 10 componentes que se aplican según cada sector lo requiera y esta capacitación se operativiza a través de Universidades o Centros de Capacitación que pueden ser públicos o privados. Por otro lado hemos iniciado acercamientos con la Cámara de Comercio de Guayaquil para llegar a ese sector a través de charlas informativas y capacitaciones en las áreas que requieran. 3.-¿ Se tiene prevista la participación de las Cámaras de Turismo y otras organizaciones gremiales, en el área de capacitaciones? Las Cámaras de Turismo son parte del sistema turístico que representa al sector privado y son su voz oficial por lo que son un aliado estratégico, sino un pilar fundamental en el desarrollo de las capacitaciones. De ahí que estamos llevando a cabo el ciclo de charlas “Herramientas para el crecimiento turístico”, en conjunto con la Cámara del Guayas, el cual está enfocado en acercar información al inversor, al operador, al hotelero para que se mantenga constantemente informado y generar espacios de discusión que nos permita tener insumos para mejorar dentro de las competencias del Ministerio de Turismo. Esta acción se repetirá en las otras provincias de la Coordinación Zonal 5 de la misma manera. El tema de la certificación en competencias laborales también es apoyado por el MINTUR.

Cada provincia tiene sus particularidades y de ahí sus problemáticas las cuales requieren ser atendidas. Es por ello que existe una Dirección Técnica Provincial integrada por un equipo profesional que atiende las necesidades en cada territorio. A partir de aquello es prioridad coordinar con los Gobiernos Locales y otras Instituciones del Estado en temas de estructura, servicios básicos, seguridad, entre otros. 5.-¿Cuál es el avance logrado en el proyecto de certificaciones de playas? El programa ha avanzado en tres ejes - Limpieza de Playas - Certificación de Playas - Estrategia de Turismo de Sol y Playa En ese sentido continuamos con la evaluación mensual de 43 playas a lo largo del perfil costero, se han realizado actividades de limpieza en varias playas con las brigadas de Servicio Civil Ciudadano. Además ya tenemos la norma técnica de certificación de playas registrada en el INEN con el número NTE INEN 2631:2012, la cual también es aplicable a balnearios de agua dulce. Sobre este documento hemos realizado capacitaciones con los diferentes Municipios para que se acojan a la misma, dado que el proceso es voluntario. Al momento las playas que han mostrado interés en acogerse a la norma son: Chipipe y Libertador Bolívar (Santa Elena), Murciélago (Manabí), Los Esteros, Atacames (Esmeraldas), La Puntilla y Bajo Alto (El Oro). Con este trabajo al final del año se premia a la playa con mejores calificaciones, en el año 2011 Playas resultó la ganadora. 6.- El sector Hotelero formal se queja de la competencia desleal de los informales, ¿se ha implementado alguna acción u operativo para regularizar la situación? La competencia del Ministerio de Turismo es la de regular las actividades turísticas y en ese sentido durante el 2012 realizamos 48 operativos de control a establecimientos turísticos en cada provincia de la zona 5. Ningún establecimiento que no esté registrado con el MINTUR puede acceder a los beneficios que brindamos al sector como la participación en eventos como los encuentros empresariales y participación en ferias, de ahí que es necesario que los gobiernos locales que realizan acciones con operadores turísticos lo realicen con quienes estén registrados. Durante el 2013 continuaremos con los operativos de control, para lo cual ponemos a disposición de la ciudadanía el número 1800TURISMO, línea a través de la cual se puede obtener información turística y realizar denuncias sobre baños sucios de establecimientos turísticos y estaciones de servicio.

GUAYAQUIL La Puerta del Ecuador Por Raúl Suconota Gueva

Guayaqu la puerta del

sentada al pie del caudaloso Río Guayas, abrazada por el estero salado, cuyas frescas aguas golpean las orillas de los múltiples Malecones convertidos en jardines y rutas de paseo y esparcimiento para el turista y la familia, fruto de la pujanza y el espíritu del Guayaquileño que ha fortalecido el desarrollo convirtiéndola en la capital económica del Ecuador.

ara

uil Ecuador Foto - Reportaje Raúl Suconota Guevara

Rodeada de historia y cultura, plazas, museos, parques, bibliotecas, casas patrimoniales que guardan secretos de nuestros antepasados, el barrio colonial Las Peñas, en el Cerro Santa Ana, testigo de tantas luchas y jornadas cívicas marcan el paso de este Guayaquil de ayer, de hoy y de siempre.

Parque Histórico

El Parque Histórico Guayaquil es un refugio de vida e historia de la región y su riqueza natural. Es un sitio ideal para el turismo ecológico y arqueológico. En donde el visitante podrá internarse en el exuberante verdor del bosque y caminar por un sendero de madera que lo atraviesa. Cuenta con guías profesionales y bilingües, silla de rueda para nuestros visitantes de la tercera edad y de capacidades especiales.

Puerto Marítimo

Actualmente Guayaquil es el puerto fluvial más importante del país, donde llegan embarcaciones de todas partes del mundo. El 83% de todas las importaciones y el 70% del total de las exportaciones se movilizan a través de las instalaciones portuarias que se encuentran al sur de la ciudad.

Aeropuerto José Joaquín de Olmedo

El Aeropuerto de la ciudad de Guayaquil es hoy por hoy reconocido internacionalmente por la calidad en sus servicios. Los usuarios del Aeropuerto lo han catalogado como uno de los mejores aeropuertos de Latino América y el Caribe, así como uno de los mejores a nivel mundial en la categoría de hasta 5 millones de pasajeros.

Reloj Público

Es un Icono en la historia de Guayaquil que aun sobrevive y forma parte de la corriente arquitectónica de todas las épocas que invadía la ciudad a principios de siglo. La Torre Morisca o Torre del Reloj es un ícono de Guayaquil que posee una historia que se remonta en el pasado hasta el siglo XVIII

uatro mundos en un solo país, privilegiado por su naturaleza, por su geografía, por su biodiversidad y clima, es único en el mundo donde el turista puede deleitarse de los cientos de atractivos que ofrecen en sus cuatros regiones.

Ecuador es un país multifacético, tanto por su singular topografía, como por sus bien marcadas zonas naturales, lo que permite disfrutar de una variación climática, diversos grupos étnicos, y una de las mejores concentraciones y diversidad de especies vegetales y animales en el mundo. A través del canal de Panamá, Ecuador es de fácil acceso desde Europa y países en la Costa del Atlántico. La majestuosa estribaciones de los Andes atraviezan el país del norte a sur, como un inmenso espinazo que divide al Ecuador en tres regiones naturales; Costa, Sierra y Amazonía. A mil millas al oeste del territorio continental, en el Océano Pacifico y pasando por ambos lados de la ‘’Línea equinoccial’’ están localizadas las Islas Galápagos, oficialmente llamadas Archipiélago de Colón, referidas como las Islas Encantadas por aquellos que se han maravillado de su exótico escenario. La flora y la fauna de las islas son única en el mundo, sirvieron como base para la teoría de Darwin sobre la evolución de las especies

Ecuador

Gastronomía EN ECUADOR

n los últimos años hemos leído y escuchado diversos análisis y artículos sobre la cocina ecuatoriana, afirmando que es una de las mejores y más variadas de América donde se mencionan recetas para convertirla en potencial destino turístico e internacionalizarla, que hay que rescatar sus sabores, y las comparaciones con países vecinos que a mi criterio no caben ya que el entorno del Ecuador es distinto al de otros países. Todos estos análisis y discursos políticos no trascienden y desde mi punto de vista la sensación que genera en los lectores, oyentes, los cocineros y la juventud en especial, es negativa ya que se suele destacar lo que no se ha hecho o está mal, en lugar de resaltar lo positivo; aunque debemos reconocer que ha habido avances pero estos deberían ser mayores.

Foto Reportaje: Santiago Granda santiagogranda@hotmail.com

La Gastronomía como cualquier otra actividad económica debe ser percibida como un producto que para destacarse interna y externamente debe tener CALIDAD, si carece de esto, podemos dar los discursos más emotivos, apelando al nacionalismo y la unidad de los cocineros, recopilar las recetas más diversas, proclamar a los chefs representantes de la cocina y demás; pero si cuando vamos a un restaurante de cualquier tipo de cocina y no encontramos buena calidad, simplemente hemos perdido el tiempo. Una de las características de algunos países que han logrado se los reconozca como destinos gastronómicos de calidad y han destacando su cocina nacional y la gastronomía en general que se ofrece, es que el cliente encuentra CALIDAD en el 90 % ciento de los restaurantes que visita, sean estos un restaurante de cocina nacional, gourmet, cafetería, o un puesto de la calle. En resumen la comida es buena y el cliente es bien atendido. Pero esto en cualquier actividad se logra con responsabilidad y pasión por el trabajo que se realiza. Vamos a resumir los principales aspectos que el cliente que es el que decide que consumir mide al momento de escoger el establecimiento y que pueden lograr que Ecuador alcance una excelente gastronomía.

¿Buscamos alcanzar un excelente nivel Gastronómico en el Ecuador o desarrollar la cocina ecuatoriana? 1. Calidad de Producto:

Nos referimos no solamente a restaurantes de cocina ecuatoriana, ya que el desarrollo de nuestra gastronomía no debe centrarse solamente en ello, si no fijémonos en ejemplos como España que es uno de los principales referentes de cocina en el mundo, pero no necesariamente por su paella, si no por el desarrollo integral de la gastronomía como un concepto de investigación, innovación y constante mejora de su calidad en toda la cadena de valor que encierra el proceso productivo. Y para lograrlo debemos mantener y mejorar esta cadena de valores que termina en la elaboración y servicio de un plato, la cual la podemos resumir en los siguientes eslabones: Producción de materia prima – procesamiento - transporte – almacenamiento – COCINA - Servicio. No sirve de nada tener el mejor cacao, camarón, atún, palmito, frutas y variedad de vegetales si nuestra cadena de valor no funciona y nuestros cocineros no hacen uso de las técnicas apropiadas para su proceso. El producto debe ser tratado con respeto, y en eso el elemento humano es el protagonista del buen uso de la materia prima, su correcta aplicación y técnica lo que lograra un plato de calidad.

3. Infraestructura

Montar un restaurante no es una tarea fácil, pero tampoco debe percibirse como compleja, de cualquier manera su infraestructura debe estar acorde con el estilo de cocina que se quiera ofrecer y al tipo de mercado que se quiera llegar. Conozco negocios que con una pequeña pero buena infraestructura son exitosos, y otros que se han convertido en elefantes blancos, destinados al fracaso donde se han invertido grandes sumas de dinero sin ninguna visión.

Pero si vemos el problema desde un punto de vista laboral es distinto. Los sitios donde se mantiene un servicio algo más estable y con mejor calidad es en ciertos hoteles o restaurantes con trayectoria donde el personal goza de capacitación, estabilidad laboral y de una u otra forma un mejor ingreso económico. La realidad es que por la rotación del personal de servicio, los propietarios no invierten en capacitación, y los saloneros, no disponen de recursos para cubrir la misma.

La infraestructura debe estar estandarizada y allí compete a las autoridades el otorgar permisos de funcionamiento a sitios donde se cumplan los requisitos fundamentales, entre los cuales están el ser: Accesible, cómodo, higiénico, seguro, funcional.

La capacitación es clave, pero cabe el revisar cuantas escuelas de cocina hay en el país, contra cuantas escuelas de servicio hay. Por otra parte ¿Quién quiere estudiar para ser salonero o Maître? Así como se ha logrado destacar y reconocer la labor del cocinero, lo cual ha contribuido en el avance de los últimos años de la gastronomía en Ecuador, debemos profesionalizar la labor del personal de servicio. En algunos países el maître tiene mismo estatus laboral y económico que el chef.

En alguna ocasión encontré un restaurante en una zona “elegante” de Guayaquil donde no había baño para el cliente, no entiendo como obtuvo su permiso. También hemos encontrado restaurantes sobredimensionados en infraestructura, que terminan convirtiéndose en bares o discotecas.

Todos los jóvenes que se interesan por incursionar en la Gastronomía quieren ser chefs, lo cual no tiene nada de malo, el problema es que lo quieren hacer sin haber sido antes ayudantes, cocineros, jefes de partida, sub chefs, y haber hecho un recorrido profesional lógico y necesario en toda profesión.

4. Recurso Humano, Servicio

Tal vez este es uno de los aspectos del que más se quejan los clientes, la escusa es que el ecuatoriano en general no es un buen vendedor, en realidad el personal de

2. Variedad

El destacar al Ecuador como destino turístico – gastronómico, no se debe basar en colmar de restaurantes ecuatorianos a las ciudades, es tener una variedad de estilos, tendencias, cocinas, y por supuesto de cocina ecuatoriana, que ofrezcan al turista interno y externo la oportunidad de escoger la mejor opción, y si en buena hora la cocina ecuatoriana se destaca, entonces el mercado será quien demande más restaurantes ecuatorianos. Otro buen ejemplo de desarrollo Gastronómico es Inglaterra, donde encontramos la mejor cocina Indú, y de varios países, en parte debido a la excelente materia prima que produce el país y su consecuente cadena de producción, al profesionalismo del recurso humano y la infraestructura que posee. Tal vez su gastronomía autóctona no sea la más conocida, pero seguramente Londres es uno de los lugares donde mejor se puede comer en todo el mundo. O un caso más cercano, Argentina, casi carente de cocina nacional, pero ha logrado posicionar a su carne y vino como uno de los mejores del mundo y es motivo de desarrollo turístico y gastronómico

servicio sí debe ser vendedor, pero no de un producto o un plato, si no de una experiencia, que es el disfrutar en un restaurante.

Y es necesario recalcar que el “Chef” es un rango que alcanza el profesional en un determinado tiempo, no lo obtiene a través de un estudio y mucho menos existe el título de chef, chef de partida que lamentablemente en algunas instituciones se ofertan y emiten, causando un grave daño a la profesionalización de la cocina.

5. PRECIOS

Los precios que encontramos en el sector gastronomía son diversos, podemos encontrar un restaurante donde la relación calidad – precio es razonable y salimos satisfechos, así como en otros nos sentimos literalmente asaltados. De cualquier manera el mismo sistema de oferta y demanda termina por liquidar los abusos. Hubo una época en que los valores de los vinos y las bebidas alcohólicas eran excesivos, luego se los ajusto y tuvimos precios razonables durante un buen tiempo, lo que ayudo a incentivar el consumo moderado, y contribuyo a despertar el conocimiento sobre el maridaje de cocinas licores y vinos, elevando muchísimo al nivel de exigencia que tenemos actualmente en nuestro cliente interno. Hoy nuevamente tenemos un incremento en los costos de bebidas importadas, lo cual si bien alienta el consumo de productos nacionales, encarece el producto terminado que utiliza esta materia prima y es exigida y apreciada por el turismo internacional.

LA REALIDAD DE LA COCINA ECUATORIANA La profesión de cocinero, definitivamente esta ya reconocida, valorada. Lo que debemos procurar es darle sustentabilidad en el tiempo y no masificarla, sino generar CALIDAD de profesionales. Existe una clara identidad con nuestra cocina que poco a poco va creciendo además del arduo y responsable trabajo de cientos de cocineros que durante años vienen destacándose en cocinas de Ecuador y el mundo.

En síntesis si buscamos tener una excelente gastronomía en Ecuador, no debemos centrarnos solamente en el desarrollo de “nuestra cocina”, sino el desarrollo integral del concepto de calidad de todo el sector que oferta alimentos y bebidas, de allí el análisis que antecede.

Nuestra gastronomía se beneficia esencialmente de la infinita variedad y calidad de productos con los que contamos, en algunos casos nativos y únicos en el mundo, y en otros elaborados por la industria de las últimas décadas. Nuestra geografía, diversa pero cercana, hace que los productos de la costa, sierra, amazonia, se encuentren con facilidad, se fusionen en platos tradicionales y algunos de vanguardia.

En cuanto a si buscamos desarrollar nuestra cocina ecuatoriana, debemos reconocer que hemos tenido avances importantes que no debemos desmerecer.

Contamos con platos emblemáticos que son elaborados en todo el país, y con una buena estrategia pueden ser apreciados en cualquier parte del mundo.

Estoy seguro que nuestra cocina avanza a consolidarse como una de las más fuertes de la región, eso se debe entre otros aspectos a que conservamos intactas muchas tradiciones que por décadas han hecho que los ecuatorianos nos sintamos orgullosos y apreciemos platos que son parte de nuestra historia, tradición y cultura como la fanesca, guaguas de pan, dulces, entre otros.

Nuestra sociedad debe conocer y seguir apreciando la labor de nuestros cocineros. El reconocimiento no se logra de un día para el otro, puede tardar varios años, lo importante es tener la visión clara de a donde se quiere llegar. Así como pensar, proponer y actuar positivamente con acciones que aunque pequeñas sean concretas y juntas se multipliquen en pro del desarrollo de la gastronomía y la cocina ecuatoriana.

APOYO INSTITUCIONAL A NUESTROS SOCIOS Dialogo de Financiamiento con Banco Nacional de Fomento y CFN Fidelización de clientes Participación de la Dirección de Salud en el sector turístico (Reglamentación, Permisos, Inspección) Propiedad Intelectual: La importancia del registro de la marca de su establecimiento Conflictos y Clientes Difíciles Comisión de Transito: Beneficios de la Ley del Transporte La venta efectiva: Técnicas de Fidelización de clientes Internet Seguro Gerencia de Servicio al Cliente Organización de Eventos Servicios Legales Representación Institucional, Defensa y asesoramiento ante las diferentes autoridades tales como: Dirección Provincial de Salud, Intendencia General de Policía del Guayas, Municipalidad del Cantón, Ministerio de Turismo, Consejo Provincial, Policía de Migración del Guayas, SRI, IEPI, Entre otros. Intendencia General de Policía del Guayas: Reuniones Periódicas Planes de Acción y Control Horario de Establecimiento Nocturno Entrega de material de respaldo (Registro Oficiales, ley y certificados) Asesoría Legal Entrega de Legislación Solicitada Asesoría en Trámites

NOTICIAS CAPTUR

En la gráfica superios el homenajeado Joshep Garzozi junto al Presidente de CAPTUR Louis Hanna Musse, Holbach Muñeton Vicepresidente, Fernando Hacay Director Ejecutivo y Verónica Baquerizo Directora de CETU, en la gráfica inferior miembros del directorio de AHOTEGU y de CAPTUR junto con el homenajeado durante el almuerzo .

HOMENAJE A JOSEPH En el salón del Hotel Oro Verde, la Cámara Provincial de Turismo y la Asociación Hotelera del Guayas, le rindieron un justo reconocimiento a Joshep Garzozi ex Director de Turismo y Competitividad de la M.I. Ilustre Municipalidad de Guayaquil, por su positivo aporte a la ciudad de Guayaquil, y a las instituciones públicas y privadas vinculadas al campo operacional turístico de la ciudad y del país. Joshep Garzozi agradeció con emocionadas frases la deferencia hacia él y dijo; que desde cualquier lugar en el que se encuentre siempre estará presto a contribuir por el engrandecimiento de Guayaquil en beneficio del país.

MOISÉS VELIZ Presentó su Libro en cena SKAL Invitado para Skal Club Guayaquil, vino desde Panamá Moisés Veliz, autor del libro ‘Copa Airlines y el Siglo 21’, quien hizo la presentación a sus colegas, autoridades e invitados especiales que se dieron cita en el Salón Buenavista del Grand Hotel Guayaquil. Moisés Veliz, es un experto en Aeronáutica y ha cumplido una larga carrera profesional en Copa Airlines, su pasión ahora es plasmar todas sus vivencias en un nuevo tomo donde tratara de Alberto Motta Cardoze, Expresidente de la Junta Directiva de la compañía, ya fallecido a quien recuerda como ejemplo de trabajo y superación, durante los 36 años que ha brindado su capacidad a la empresa. En el Skal Internacional de Panamá fue su Presidente durante dos años y lleva 20 años como miembro de Skal, cuyo vínculo con la industria del turismo sigue vigente

NOTICIAS CAPTUR FENACAPTUR en sesión ampliada Con la presencia de los representantes de las Cámaras de Turismo de Tungurahua, Chimborazo, Galápagos, Esmeraldas, Atacames, Manabí, Playas, Los Ríos, Pastaza, Guayas, Riobamba y la Aso. De Transportistas de Turismo del Ecuador. Se realizó la sesión ampliada cuyo tema principal fue intercambiar información y seguimiento a las gestiones de las comisiones de las distintas Cámaras ante los organismos oficiales en busca de lograr políticas públicas que estén encuadradas a la realidad de las actividades turísticas del país. En la reunión se trataron problemas como el uso del gas industrial y sobre la actuación negativa de la Sociedad de Gestión Colectiva en las que se involucra a Sayce, Sarime y Soprofon cuyas instituciones tratan de cobrar tarifas elevadas e inexistentes.

Nos Visitó Vice Ministro de Turismo En la sala de sesiones de la Cámara de Turismo del Guayas, se llevó a cabo la reunión de trabajo con el Msc. Luis Falconi Tello Vice - Ministro de Turismo, quien vino acompañado de la Sub Secretaria de Gestión Turística Carla Portalanza y Eugenio Naranjo de promoción turística, a la reunión asistió la coordinadora Zonal Msc. Paola Gálvez, durante la reunión se desglosó los logros obtenidos en el 2012 y se presentaron los proyectos que en conjunto con la Cámara Provincial de Turismo se realizarán en el 2013, en la reunión que fue presidida por Louis R. Hanna Musse Presidente de la CAPTUR.

Herramientas para el Crecimiento Turístico

En el Auditorio Arq. José Carrión Puertas, bajo la coordinación del Ministerio de Turismo del Ecuador se realizó un ciclo de charlas y conferencias denominado Herramientas para el Crecimiento Turístico. Donde se trataron importantes temas como la Certificación de Centros Turísticos y Comunitarios, Producción y Préstamos de la Banca Pública para múltiples proyectos que ofrece esta cartera de estado para un mejor desarrollo del sector turístico, el acto se desarrolló con la presencia de representantes del Ministerio de Ambiente, Banco Nacional de Fomento, Corporación Financiera Nacional, Ferrocarriles del Ecuador, Ministerio de Cultura, Ministerio de Relaciones Laborales y Empresarios Privados.

CETU Capacita a Policias para el Sector Turístico La Teniente Coronel Tanya Varela en representación del General Pazmiño se reunió con los Directivos de CAPTUR y CETU Centro de Excelencias Turísticas y acordaron capacitar al cuerpo policial de la ciudad de Guayaquil, cuyos policias actuarán como anfitriones y guías en bicicleta, para proteger e informar mejor al turísta que llega a la ciudad, la capacitación estuvo a cargo de la Directora de CETU Ing. Verónica Baquerizo. Los policias hicieron un recorrido por puntos turísticos acompañados de guías especializados de la Cámara.

NOTICIAS CAPTUR

Dialogo Gastronómico Directivos de la Escuela de los Chefs, reunieron a más de 80 miembros de la Cámara Provincial de Turismo, en la rama de Alimentos & Bebidas cuyos delegados de la escuela disertaron interesantes temas sobre Higiene Alimentaria, Costos de Productos, Manipulación de Alimentos, Servicios y Productos Culinarios. Los disertantes Diego Durán, Ma. Fernanda Salas, Diego Aguirre, Santiago Granda y Juan Carlos Ordoñez, junto a la Directora de CETU, Verónica Baquerizo; recibieron muchos aplausos del auditorio que estuvo copado por pequeños, medianos y grandes empresarios en la rama gastronómica quienes dijeron que se habían nutrido exquisitamente de sus sapiencias.

Ingenieros Industriales Visitan CETU En el afán de contribuir al desarrollo industrial, el Colegio Regional de Ingenieros CRINI, firmaron un convenio de cooperación macro con la Cámara Provincial de Turismo y el Centro de Excelencias Turísticas, que servirá para el perfeccionamiento y capacitación de los Ingenieros Industriales del sector.

En la gráfica vemos a: Ing. Verónica Baquerizo, Sr. Louis R. Hanna Musse, Ing. Edgar Alcívar, Ing. Luis Aguilar, Ing. Mario Vera, Ing. Juan Carlos Valencia, Ing. Holbach Muñeton Zaporta.

FERIAS ECUADOR 26-29 SEPT 2013 guayaquil@fite.info ARGENTINA 14-17 SEPT 2013 fit@fit.org.ar MÉXICO 26-29 SEPT 2013 Inaqui.urquiola@fitamx.com PARAGUAY 4-5 OCT 2013 administracion@asatur.org.py CUBA 7-10 MAYO 2013 jeventos@cbtevent.cbt.tur.cu PERU 23 -26 MAYO 2013 ptm@perutravelmart.com.pe ESPAÑA 30 ENE – 3 FEB fitur@ifema.es RUSIA 20 – 23 MARZO 2013 www.mitt.ru ESPAÑA 6-7-8 JUNIO 2013 euroal@palacio-congresos.com BRASIL 4 – 8 SEP 2013 www.feriadelasamericas.com.br INGLATERRA 4 – 7 NOV 2013 wtm.helpline@reedexpo.co.uk COLOMBIA 6 – 7 MAYO 2013 anato@anato.org VENEZUELA 12-15 SEP 2013 www.mintur.gob.ve URUGUAY 22 – 23 OCT 2013 www.encotur.com COSTA RICA 8 – 10 MAYO 2013 pedro@expotur.com BRASIL 7 – 10 NOV 2013 rose@martaessilvia.com.br FRANCIA 24 – 27 SEPT 2013 www.iftm.fr

NOTICIAS CAPTUR Gobiernos Seccionales se reúnen en Expomunicipal 2013: Autoridades Nacionales e Internacionales se reúnen en Guayaquil con motivo de la 5ª. Edición de Expomunicipal. Tema principal: El Agua Guayaquil será la sede de la Feria de los Gobiernos Seccionales y las Empresas Proveedoras, Expomunicipal 2013. Entidades públicas y privadas de diferentes países de Latinoamérica y en especial del Ecuador estarán presentes del 16 a 19 de mayo en uno de los más importantes Hipermercados y punto de encuentro de las empresas líderes en equipamiento, bienes y servicios y la gobernanza. Bajo el lema “Las Ciudades en el Siglo XXI”, la Feria y Simposio tratará temas como: La Responsabilidad Social, la Rendición de Cuentas y el Impacto Ambiental. Se espera recibir a más de 15.000 visitantes que podrán acceder a talleres gratuitos sobre Políticas Ambientales, Manejo del Agua, Reciclaje de Basuras, Manejo del Portal de Compras Públicas, ISO y Certificaciones de Calidad, Cultura Ciudadana, etc. Gobiernos Seccionales recibirán importantes reconocimiento En el marco de la Feria-Simposio, se entregarán los Premios que se convocan anualmente a la Gestión de Gobiernos Seccionales, en el cual se reconocerán las Prácticas y Trabajos de los Gobiernos Seccionales que tengan como resultado el “mejor vivir” o mejora de la calidad de vida de la ciudadanía. En esta ocasión el tema central de los proyectos galardonados será el manejo sostenible del agua. Se entregarán tres premios (Oro, Plata y Bronce) en dos categorías: Nacional e Internacional. Los ganadores tendrán la oportunidad de

socializar sus proyectos a municipios de toda Latinoamérica que estarán presentes en el evento. También tendrán un stand expositivo para toda la ciudadanía y los visitantes profesionales asistentes a la feria. Entidades Públicas y Privadas mostrarán sus proyectos de desarrollo Bajo el lema “Las Ciudades del Siglo XXI”, empresas públicas y privadas mostrarán a más de 15.000 visitantes, las últimas novedades en equipamiento, bienes y servicios para el desarrollo de nuestras ciudades y otros núcleos poblacionales. La feria se convertirá en un importante Hipermercado donde usted podrá encontrar proveedores para su empresa o entidad pública. Nuevas tecnologías, materiales para obra, alcantarillado, electrificación, salud, consultorías, gestores de calidad e ISO, reciclaje, educación, equipo vial, entre otros, serán parte de los más de 100 expositores que bajo la organización de HoritzoGrup llegarán al recinto ferial en el Centro de Convenciones de Guayaquil. Si desea saber que está pasando en su ciudad, provincia, país y en el mundo, o busca proveedores para sus proyectos, Expomunicipal es su Punto de Encuentro. El evento estará abierto de 10h00 a 20h00. Entrada Gratuita.

Guía de Socios CAPTUR ALIMENTOS Y BEBIDAS 100% Manabita Francisco Segura 1502 y San Salvador / (04) 234-3288 3P Paraíso Persa Pedram Malecón y 10 de Agosto C.C. Malecón 2000, Local 15 0992015568 6 de Marzo 6 de Marzo 1127 y Sucre (04) 232-8255 ALO Vía La Puntilla - Samborondón, Km. 1.5 C.C. La Piazza, Local 1C (04) 283-9127 aloworldfusion1@gmail.com Albenos S.A. La Selecta Víctor Emilio Estrada 1208 y Laureles / (04) 288-8048 albenos@gye.satnet.net Anderson Express Vía a Samborondón, Km 1.5. Edf. Samborondón Plaza / (04) 6014800 omarandrade880@hotmail.com Aruba Luque 921 y 6 de marzo (04) 209-7717 Asia Sucre 321 y Chile / (04) 252-2565 dwong@salonasia.ec Asiar Restaurante Asia C.A. Chifa Asia Av. Rodolfo Baquerizo Nazur y Demetrio Aguilera / (04) 224-0031 chifa_asia@hotmail.com johnnywongc@hotmail.com Boccatel Pizza Cdla. Alborada, Décima Segunda Etapa, Mz. 4, Solar 25 (04) 224-1455 Brisktop S.A. Cafetería Aroma Café C.C.Malecón 2000, Subsector VIMalecón y T.Martínez Bopan, Arte, Café y Pan Francisco de Paula Icaza 1013 y Malecón Simón Bolívar (04) 231-0094 Boyacá Boyacá 1934 entre Av. Olmedo y Colón / (04) 232-4825 Brazilero (04) 230-4804 ritzliz@yahoo.com Bollos El Sabrozón Baquerizo Moreno 324 y Padre Aguirre / (04) 230-0485 Beef’s & Salad’s Lorenzo de Garaycoa 929 entre 9 de Octubre y Vélez / 0985460487 Blanca Gerardina García Avilés 934 entre Sucre y Colón / (04) 252-3871 valeria5dejunio@hotmail.es Cafetería Liverpool Coffee Station Urdesa Central. Av. Las Monjas 402 entre Cuarta y Quinta (04) 238-6465 liverpool_gquil@hotmail.com Cafetería Amnesia Cafe Concert Av. de las Américas #603 entre Calle Quinta y la Sexta (04) 239-2656 amnesiacafeconcert@yahoo.com.mx

Cafetería Las 3 Canastas Panama #714 entre Junin y Roca (000) 230-5133 Café Junior Cdla. Alborada etapa 11 Mz.14 Villa 23 / (000) 224-2638 Café Suizo 2 Ciudadela 9 de Octubre Calle Sexta Solar 13 y Av. 25 de Julio Mz (000) 243-4201 Cabo Rojeño Rumichaca 615 y Luís Urdaneta (04) 256-8253 Cafetarium Barrio Centenario Coronel 2301 y Cañar / (04) 258-0030 elazaro@hospitalalcivar.com Carlitos La 13ava. 912 y Brasil (04) 237-0252 kellygaray@live.com Chifa 888 Av. Plaza Dañín 903 y Miguel Alcívar Chifa Amoi Sucre 315 y Pedro Carbo (04) 232-4120 bettye_wong@yahoo.com Chifa Asia Cdla. Alborada, 4ta. Etapa. Av. Rodolfo Baquerizo Nazur (04) 227-1465 chifa_asia@hotmail.com Chifa Campeon “J” Portete 5615 entre calle 29 y 30ava. / (04) 246-6005 Chifa Dragón Oriental Av. Manabí, Mz. 4, Sl. 32 y Baquerizo Lavayen Chifa El Chinito Pedro Moncayo #1317 y Clemente Ballén / (04) 232-0007 Chifa Guangzhou Trigésima Octava S/N y Maracaibo, Mz. 400, Solar 4 / (04) 238-8738 Coop. Los Ángeles, Perimetral, Mz. 2, Solar 4 / (04) 238-8738 Chappus Beer Víctor Emilio Estrada 606 y Las Monjas / (04) 288-1181 ernestopolit_@hotmail.com Chelin Cañar 910 y Lorenzo de Garaicoa (04) 244-6608 Chifa Guangzhou Urdesa Norte. Av. Segunda 200 y Tercera (04) 238-8738 Chifa Hai Jing Pichincha 723 y Sucre Chifa Hong Kong City Av. Víctor Emilio Estrada 1210 y Laureles (04) 238-1800 Chifa Isla Oriente Juan Montalvo S/N y Eloy Alfaro (04) 224-7777 Chifa Jumbo Sucre 309 y Pedro Carbo (04) 251-0363 suetleewong@hotmail.com Chifa Lai Hua Bogotá #620 y Chambers (04) 234-0162 Chifa Lai Kong Cheng Portete 3717 entre 11ava y Calle-

jón 11 / (04) 245-0555 Chifa Llitong Coop. Los Laureles. La Floresta, Mz. 755, Solar 36 / (04) 212-1994 Chifa Mundo Venezuela 2121 entre Esmeraldas y Los Ríos / 0990534729 Chifa Nueva Hai Jing Nueve de Octubre 1805 entre José Mascote y Esmeraldas (04) 500-0185 Chifa Nueva Vida Cdla. Nueve de Octubre, Mz. 41, Solar. 1 / (04) 243-0930 Chifa Occidental Urdenor I, Mz. 126, Solar 19 (04) 224-6874 Chifa Pacífico Av. Juan Montalvo 304, Mz. 2, Solar 10 y 4 de Noviembre (04) 295-7014 Chifa Paquín Guasmo Norte, Mz. 1, Solar 1 (04) 243-6668 Chifa Peng You Gómez Rendón 3506 entre 12ava. y 13ava. / (04) 246-1161 Chifa Real Cdla. Morejón Almeida, Mz. A-1, Villa 7. Calle Ernesto Albán (04) 243-6206 Chifa T.T. Okey! Loja S/N entre Córdova y Baquerizo Moreno Locales 28 - 29 (04) 256-5401 kespinoza-82@hotmail.com Chifa Wan Li China Francisco Segura 1915 e/ Carchi y Tulcán / (04) 233-2829 Chifa Wang (La Floresta) La Floresta I, Mz.103, Solar 10 (04) 249-5998 Chifa Yin Feng 14ava. s/n y Francisco Segura (04) 284-0171 Chifa Yin Feng Coop. Nueva Esperanza, Av. de las Esclusas, Solar 6, Mz. 31 (04) 250-1616 Chile Portete #307 entre Eloy Alfaro y Chile / (04) 244-0814 hmuneton@holbachgroup.net hmuneton@hmhotel.ec Chili`s Norte Av. Francisco de Orellana, C.C. Riocentro Norte, 1er Piso (04) 223-0579 China Express Aguirre 601 y Escobedo (04) 232-5500 eventos@hotelsoloriente.com joseamen@hotmail.com China Food C.C. Malecón 2000, Local R-6. Malecón s/n y Av. Olmedo (04) 289-7948 Chivería Tungurahua 405 entre Quisquís y 1ero. de mayo / (04) 239-3741 Chone Lindo Clemente Ballén 2607 y Andrés Marín / (04) 237-1083 jmontalvh@hotmail.com Ciro’s # 1 V.M.Rendón 518 y Escobedo

(04) 258-5178 alexa5875@hotmail.com Ciro’s # 2 9 de Octubre 407 entre Chile y Pedro Carbo / (04) 249-5704 Ciro’s # 3 Chimborazo 307 y Luque (04) 249-5704 Clarita Alcedo 1317 y Los Ríos (04) 245-1378 hector.ear@gmail.com Comedor Kike Camilo Destruge 319 y Chile (04) 233-1083 Comidas de Víctor Av. 25 de Julio, Av. Pio Jaramillo, C.C Rio Centro Sur, Piso 1, Local 10 (04) 243-9299 Conchas y Mariscos Del Velero Calle Aguirre S/N. Edif. Malecón del Salado, Of. 3 / (04) 239-5395 avargas-68@hotmail.com Corporación El Rosado S.A. Rock And Roll 9 de Octubre No.813 y Garcia Avilés / (04) 232-2000 cdelfini@elrosado.com - adriana_ campuzanob81@yahoo.com Cronch (Snacks) Lorente #1934, El Tambo 0996757900 jtr50cronch@Hotmail.com D Génesis y Da - Is Cdla. Kennedy Norte. Av. Miguel H. Alcívar y Arboleda, Esq. (04) 229-6738 D’Angelo Luque 903B y Lorenzo de Garaycoa / (04) 251-0618 D’Charlize Cdla. Bolivariana, Mz. H, Villa 4 (04) 228-6249 Dalcesa Pizza Express Ciudadela Entre Rios, Mz. 8. C.C. Boca, Local 1. Km1 / (04) 210-1965 Delicatessen Panini Kennedy Norte. World Trade Center, C.C. Millenium Gallery, Local 33 / (04) 263-0987 susanajimenez_42@hotmail.com Delicias Franchi Urdesa Central. C.C Plaza Triángulo, Local 110-111 / (04) 238-5911 Delicias del Mar Hurtado 206 entre Machala y José de Antepara / (04) 251-3578 Domino’s Pizza C.C. Village Plaza , Planta baja, Local # 13 / (04) 283-7561 lquinde@dominos.com.ec - mledesma@punto.net.ec Don Camarón Av. Guillermo Pareja Rolando. C.C. Riocentro Norte, Local 12 (04) 227-0668 nowinsa@hotmail.com Don Camarón - Nowinsa S.A. C.C. Mall del Sol, Local 14 (04) 220-1766 compesca@gye.satnet.net - nowinsa@hotmail.com El Auténtico Ochipinti Sauces 6, Mz. 259-F-36, Solar 15 (04) 246-2310 ariano94@hotmail.com

El Barquito Cdla. Guayaquil, Miguel Alcívar, Mz.1, Solar 16 / (04) 225-0209 El Barza 38ava. 1324 entre Vacas Galindo y Bolivia / (04) 246-3116 El Boloncito Sauces 6, Mz. 286, Solar 22 0989201682 El Buen Sabor D’Sixter Cdla. Alborada Sexta Etapa, Solar 24, Mz. 670B / (04) 224-6383 El Buen Sabor De Dolly Colón #1518 y José de Antepara 0997387051 El Buen Sabor de Maria Cdla. La Fae, Mz. 14, Solar 7 (04) 234-7438 El Café De Tere Cdla. Garzota, Mz. 102, Solar 7, 20, 21 / (04) 264-4892 El Café De Tere - Sucursal Alborada 8Ava. Etapa Alborada etapa 8, Mz.807, Solar 2 (04) 223-7372 El Chanchito De Berthita 2 Av. del Ejército 3130, entre Portete y Venezuela / (04) 236-7042 El Compa Cuenca #3407, entre Nicolás Segovia y Calle Octava (04) 237-0572 El Corsario Azul Los Ríos 101 y Piedrahita (04) 228-2304 El Cuchifrito De Don Lucho Coronel 1413 y Argentina (04) 240-6435 El Gato Alejo Lascano 927 y José de Antepara / (04) 500-0282 El Gourmet de María Cdla. Vernaza Norte, Mz.9, Villa 8 (04) 239-1093 El Jardín 3 Francisco de Marcos 207, entre Chile y Eloy Alfaro / (04) 240-1136 senz63@hotmail.com El Manantial Víctor Emilio Estrada 520 y Las Monjas (04) 238-2983 rinvi_sa@yahoo.com El Morocho Del Abuelo Ayacucho 2122, entre Tulcán y Carchi / (04) 237-0915 carmita_alarcon@hotmail.com elmorochodelabuelo@hotmail.com El Paradero Stop Cdla. Alborada Décima, Primera etapa, Mz. 42, Solar 9 (04) 264-2199 El Pescaito Av. Jaime Roldós Aguilera, S/N y Calle Novena / (04) 227-6201 alexadal_love@hotmail.com El Placer Del Rey Martha de Roldós, Mz.B614, Villa 9 (04) 221-3685 El Poyin Av. Quito 1615, entre Colón y Alcedo / (04) 232-2374 El Rincón De Lichi Km. 1 Vía Samborondon, C.C. Bocca. Bloque A-2 / (04) 283-3798 karinacokab@hotmail.com El Rincón Del Ceviche Bálsamos Sur 118 y Calle Única (04) 238-6080 conseama@conseama.com

El Sabor de Esperancita Pedro Moncayo 2904 y Calicuchima (04) 241-3192 El Toque Cdla. Pradera 1, Mz. E-10, Villa 1 (04) 243-4710 mary-janeth@hotmail.com Eldorasa El Dorado S.A. - El Dorado Sauces 3, Mz.138, Solar 14 (04) 602-7772 eldoradoparrillada@hotmail.com eduadocampoverde8@hotmail.com Elina Clemente Ballén #1204, entre Pedro Moncayo / (04) 251-0848 Empanadas Brayan Chimborazo 423 y Clemente Ballén (04) 253-1630 En Corto Machala 1108, entre Vélez y Luque. / (04) 251-7785 Enterprise Executive Club Cdla. Colón, 3ra Etapa. Av. Rodrigo Chávez, Edf. Empresarial 1, Piso 3 / (04) 213-6343 Exetaste Cia. Ltda. - Tony Roma´s Ríos N. Solar 101, Mz. CC1. Ofc. 19 (04) 283-0924 www.tonyromas@tonyromas.com.ec tony.romas@tonyromas.com.ec Exetaste Cia. Ltda. - Tony Roma´s C.C. Mall del Sol, Local 12 (04) 208-2789 tony.romas@tonyromas.com.ec Familiar Sra. María Cdla. Los Esteros, Mz. 12-A, Solar 28 (04) 243-5860 boquitas-eventos@live.com Faruk Nueve de Octubre 2305 y Tungurahua / (04) 237-7217 Festival Del Yogurt Guayacanes 126 y Acacias (04) 238-7373 gaborichi@yahoo.com Flor de Mayo Colón 524 y Boyacá (04) 232-1344 Frans’ Deli Kennedy Norte, Av. A. Andrade Coello, No 27 -29 / (04) 228-8828 Fritada Abdón Cdla. Brisas del Río, Solar 16, Mz.D-3 / (04) 282-4045 donalrodriguez@hotmail.com Fruta Bar S.A. Barfruit - Fuente De Soda Fruta Bar Víctor Emilio Estrada 608 y Las Monjas / (04) 288-0255 Fruta Bar S.A. Barfruit - Fuente De Soda Fruta Bar Chile s/n, entre Pino Roca y Azuay. C.C. Centrosur, Local 22 (04) 244-4026 soniaortega.1109@hotmail.com Fruta Bar S.A. Barfruit - Fuente De Soda Fruta Bar Malecón Simón Bolívar 514, entre Imbabura y Tomás Martínez (04) 230-0743 soniaortega.1109@hotmail.com Fuente De Soda El Rinconcito Paisa (C.C.La Garzota) C.C. La Garzota, Mz. 2, Villa 1, Local 15 / (04) 223-5172 Gilberto Lizardo García 4222, entre Oriente

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C.C. Mall del Sol, Local B-1 (04) 210-1965 yesseniavallejo78@hotmail.com Kerlyta Chiriboga 314, entre Chimborazo y Boyacá / (04) 232-7753 La Alimentación del Futuro Machala 1001, entre Vélez y Hurtado / (04) 253-1629 La Carbonara S.A. Calle Bálsamos Sur 206 y Todos los Santos / (04) 288-2880 www.eventoslacarbonara.com informacion@eventoslacarbonara.com lupita@eventoslacarbonara.com La Cazuela De Leonor Callejón Parra S/N y 19ava. (04) 275-6336 La Criollita C.C. Albán Borja, Local # 47 0992159500 La Croqueta Cdla. Consejo Provincial del Guayas, Mz. 12, Solar No. 27 (04) 228-9069 La Cumbre Portete 3323, entre la Séptima y la Octava / (04) 236-8550 La Delicia Del Pollo Cooperativa Pájaro Azul, Mz. E1, Solar 2 / (04) 226-0577 La Esquina De Álex Los Ríos No.4103 y El Oro Esquina / (04) 242-9668 La Esquina Del Canguro Portete 3927 y la 13ava. (04) 247-7702 patty-pily@hotmail.com La Gata San Martín 1144 y Villavicencio (04) 240-0155 La Gran Muralla Granmuro Aguirre 603 y Escobedo. Hotel Sol de Oriente. Piso 4 / (04) 232-5500 hotelsoloriente@hotmail.com La Hora Sabrosa Luque 611 y Boyacá (04) 252-3562 La Papita - Antonio Reyes Castillo Salitre - Barrio Pueblo Nuevo, Av. Principal S/n / 0997555552 La Parrilla Cdla. Sagrada Familia, Mz. N, Solar 5 / (04) 228-0570 La Parrilla D’sol Quisquís 1608 y Tungurahua (04) 239-1700 La Parrilla D’sol Av. Miraflores #604 entre la Sexta y la Séptima / (04) 222-0312 La Parrilla Del Ñato 1) Luque 100-104 y Pichincha (04) 232-1649 elnatogarcia@hotmail.com clbarcos@gye.satnet.net 2) Av. del Bombero. C.C. Riocentro Ceibos, Local C-9 / (04) 238-7098 3) Víctor Emilio Estrada 1217 y Laureles / (04) 238-7098 laparrilladelnato_urdesa@hotmail.com laparrilladelnato@gye.satnet.net 4) Km. 1 ½. C.C. Riocentro Entrerios, Local C-3 / (04) 283-5004 5) Cdla. Alborada, 2da. Etapa, Mz. R, Solar 8 y 9 / (04) 238-8743 6) Km. 2 1/2 Vía Samborondón (04) 283-4326 7) Av. Francisco de Orellana, Mz.110, Solar 29 / (04) 288-2848 La Riviera

Víctor Emilio Estrada 707 y Ficus (04) 288-3790 riviera@rivieraecuador.com luigi@rivieraecuador.com La Sazón De Adelita Sucre 1703 y Av. del Ejército (04) 219-1352 La Sazón De Sarita Cooperativa San Pedro Lomas s/n, Mz.6A, Villa 252 / (04) 220-5180 peam1969@hotmail.es La Tablita del Tartaro C.C. Mall del Sur, Local No.268. Av. 25 de Julio y José de la Cuadra (04) 247-9328 rharo@latablitadeltartaro.com La Tasca del Norte Cdla. Kennedy Norte, Mz.506, Ed. Torres del Norte. Torre A, Local 1 (04) 268-8439 tascanorte@yahoo.com La U Tungurahua 401 y Quisquís, Piso 1 (04) 229-6641 Las 3 Canastas Vélez 511 y Boyacá. Condominio Acrópolis / (04) 232-6309 Las Aguas Cooperativa Quisquís, Mz. 1, Solar 2 (04) 288-6825 Las Delicias De Maty Eloy Alfaro 703 y Capitán Nájera 0996197660 Las Delicias De Posorja Calle Nelly Chalen S/N, Mz.199, Solar 15, Vía a Salica (04) 206-6219 Las Delicias de Miguel Ángel 6 de Marzo 208, entre Víctor Manuel Rendón y Quisquís (04) 230-0198 Las Espuelas y El Menú de mi Susi Carlos Luis Plaza Dañín 905 y Miguel H. Alcívar / (04) 228-1707 Las Tres Canastas Chile 126 - 128 y Vélez (04) 230-5133 Las Tres Canastas (P. Carbo Y C. Ballén) Pedro Carbo #806 y Clemente Ballén / (04) 232-0477 Lewitt S.A. - Resaca C.C. Bahía Malecon, Sector El Barco / (04) 263-1068 elsi_medina@hotmail.com - sofia_ cadena@hotmail.com - karinaca@ telconet.net Lili an Venezuela 711 y Lorenzo de Garaycoa / (04) 258-3512 Long Shang Tungurahua No.2220 y Gómez Rendón / (04) 245-5471 Los Arbolitos (Alborada) Alborada etp.6, Mz.625, Villa 1. Av. Benjamín Carrión / (04) 223-9292 josesaltosb@hotmail.com - andrea_saltos@hotmail.com Los Arbolitos (San Martín) San Martín 702 y Rumichaca (04) 240-4096 anthony_saltos@yahoo.es Los Chuchucaras Luque 631 y García Avilés (04) 251-7699 Los Nuevos Manabitas Cdla. Alborada Etapa 12, Mz.1226. Edf.Albodegas, Local 1 (04) 264-8624 Luisa Perez Feraud

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Cdla. Anibal Zea S/N y Calle Segunda (El Triunfo) / (04) 201-0723 Naturíssimo Urb. Puerto Azul, Av. Principal, Km. 10.5 / (04) 600-5276 1) Luque 204 y P. Carbo (04) 232-4930 degeremcia@ecutel.net 2) Cdla. Alborada, 4ta Etapa. Albocentro 2, Local 35 / (04) 210-0423 3)Urdesa Central, Víctor Emilio Estrada 417-A y Cedro Sur (04) 600-6598 4) Av. Carlos Luis Plaza Dañin. C.C. Policentro, Local 95 / (04) 210-3423 5) Av. 25 de Julio. C.C. Riocentro Sur, Piso 1, Local C-4 (04) 225-4095 6) El Oro 421 y Rosa Borja de Icaza / (04) 270-1965 7) Ilanes # 700 y V. E. Estrada (04) 238-8326 degeremcia@ecutel.net 8) C.C. San Marino, Piso 2, Local 13 / (02) 210-3423 9) C.C. Village Plaza, Bloque TAB 2, Local 221. Samborondon (04) 210-0423 10) C.C. Riocentro Norte, Local 145 (04) 264-5513 11) C.C. Riocentro Los Ceibos, Patio de Comidas / (04) 225-4095 12) C.C.Bocca, Local B-1, Km. 1 1/2 Vía Samborondón (04) 283-2976 13) Quisquís 1609 y Tungurahua (04) 210-3423 14) Calle Presidente Espinoza s/n y Av. Diecisiete de Septiembre (04) 210-1965 yesseniavallejo78@hotmail.com 15) C.C. Riocentro (Samborondón), Local C-8 / (04) 210-0423 Néstor 10 de Agosto 3012 entre Gallegos Lara y Leonidas Plaza (04) 237-3941 Nuevo Rincón de Pepe Noguchi 138 y Alcedo (04) 252-4482 nancrist@hotmail.com Nutricompany S.A. - Naturíssimo C. C. Mall del Sur, Local 259 (04) 228-8907 nutricoma@interactive.net.ec Nutricompany S.A. - Naturíssimo Av. Benjamín Rosales y Av. de las Américas / (04) 239-9706 nutricoma@interactive.net.ec Obsequio de Dios Cdla. Sauces 7, Mz. 438, Solar 1 0994050497 Pan Baguette - Pan Baguette S.A. Aguirre Nº.322, entre Pedro Carbo y Chile / (04) 232-1965 info@panbaguette.com Panadería California Calle C s/n, Bloque J. Parque California 2, Local A, Km 12 (04) 264-1441 pancali@porta.net Panadería California Av. 25 de Julio y José de la Cuadra. C.C. Mall del Sur, Local 7 (04) 256-9047 pancali@porta.net 2) Escobedo 1215-1223 y Vélez (04) 252-2429 pancali@porta.net

3) C.C. Durán Outlet, Oficina 143144, Solar A-4 / (04) 264-1441 pancali@porta.net california@pancali.com.ec 4) Vélez 501 y Boyacá (04) 232-3786 panaderianacional@hotmail.com 5) Terminal Terrestre, Segundo Piso, Local No.208 (04) 704-1868 panaderianacional@hotmail.com Papi Miguel Cdla. Adace, Calle 10ma, No. 106. Interseccion Calle A (04) 228-5335 r_chavez@hotmail.com Parada Criolla Lorenzo de Garaycoa 1009, entre Vélez y Luque (04) 264-4542 Parrillada D’Carlin Rumichaca 3221 y San Martín (04) 240-3700 Parrillada El Fogón Av. Principal s/n. C.C. La Torre, Local A-1 / (04) 283-7624 Pia José de Antepara 326 y Alejo Lascano (04) 228-5508 Picantería Silvio Aguirre 1032 y Seis de Marzo (04) 252-4811 Pique y Pase Alejo Lascano 1617 y Carchi (04) 229-3309 maxloayza@piqueypase.com m_loayza_n@hotmail.com Pizza Express C.C. Albocentro 2, Local 35 (04) 224-4757 degeremcia@ecutel.net 2) Víctor Emilio Estrada 1001 e Ilanes / (04) 288-0111 degeremcia@ecutel.net 3)Av. 25 de Julio s/n. C.C. Riocentro Sur, Piso 1, Local C-13 (04) 225-4095 degeremcia@ecutel.net Poli Descanso Ciudadela La Fae, Mz.6, Villa 11 (04) 229-6464 Pollo Dorado El Gerente García Moreno 5234 y José Vicente Trujillo, esquina (04) 234-7699 Pollo Horneado Stav Urdesa Central. V.E. Estrada 1112, entre Jiguas y Laureles (04) 261-1028 Pollos a la Brasa El Candil Cdla. Alborada, 6ta etapa, Mz. 670, Solar 9 (04) 227-3009 Pollos Barcelona Av. Olmedo #517 y Boyacá (04) 241-5627 Pollos a la brasa El Ranchero Víctor Manuel Rendón 904 y Rumichaca 0994078902 RACHY´S Av. Las Monjas 303 y Calle Cuarta (04) 238-0403 vicgar_101@yahoo.com Rachy’s Restaurant Cdla. Ferroviaria. Av. Segunda 109 y Calle Séptima (04) 220-1744 info@rachys.ec

Ramiro Pedro Moncayo 548 y Luis Urdaneta / (04) 245-5978 Red Crab Cdla. Urdesa Central. Víctor Emilio Estrada 1205 y Laureles (04) 288-7632 red.crab@hotmail.com - yolandabayolima@hotmail.com 2) Km 2.5 Vía Samborondón, Av. Liceo de Francia. Edf. Plaza Nova (04) 283-6168 red.crab@hotmail.com - rescorzaromero@live.com Red Lounge Av. Las Lomas S/N y Calle Primera (04) 238-6011 infored@cablemodem.com.ec dmedina@bankguay.com Renacer Calle C Nº.1300 y la 25ava. (04) 309-2408 smjn_2005@hotmail.com Restaurante Benvenuti da Mauro Av. Las Monjas #214 y Primera (04) 238-2735 maurobalestra52@hotmail.com Restaurante Chifa Dragón Esplendor Av. La Puntilla, Mz.21, Villa 22. Entre Ríos (000) 283-0484 Restaurante El Manaba Hurtado 117 y Av.Quito (04) 232-5460 Restaurante Pollos Mary Fran Cdla.Primavera 1, Mz.E4, Villa 1 (04) 286-3279 hbth05_87@hotmail.com Rincón de Engels Cdla. Sauces 2, Mz. F-39, Solar 1 (04) 264-7325 modelito861@hotmail.com Rinconcito Paisa Víctor Emilio Estrada. C.C. Plaza Triángulo, Local 137 (04) 288-5658 rinconcitopaisa@hotmail.com Rinconcito Paisa C.C. Malecón Simón Bolívar 2201, Local R3-1 (04) 232-1495 Rinconcito Paisa Av. 25 de Julio. C.C. Rio Centro Sur, Piso 1, Local C-16 (04) 285-6634 luzstella78@hotmail.com Rincón Oriental Aguirre 603 y Escobedo. Hotel Sol de Oriente, Piso 1 (04) 232-5500 hotelsoloriente@hotmail.com info@hotelsoloriente.com Russian Tea Room Edif. Professional Center, Local 1 (04) 390-0077 jmvalle_rustearoom@hotmail.com Sabor Típico Manabita Sauces 8, Mz. 494, Villa 28 (04) 224-8650 rsabortipicomanaba@hotmail.com Sailor Cat Seafood S.A. - Cevichería El Gato Portovejense Sauces 1, Mz. F13, Villa 3 (04) 223-1617 Sal & Pimienta C.C. Village Plaza, Local 21. Via Samborondón

(04) 268-9250 Salón Asia Víctor Emilio Estrada 508 y Las Monjas (04) 288-8912 restsalonasia@gmail.com dwong@salonasia.ec Sánduches Manuel Pedro Moncayo 602 y Luis Urdaneta (04) 230-4068 Santa Rita José Mascote 2511 y Brasil (04) 236-9667 Saturcorp S.A. - Anderson Av. Víctor Emilio Estrada 505 entre Ébanos y Las Monjas (04) 288-0690 omarandrade880@hotmail.com Sazón Casera Calle Octava 111 y Av. San Jorge, Calle G (04) 229-0142 willfire102@hotmail.com Steven Aguirre 811 y García Avilés (04) 251-2495 Steven y Daniel Clemente Ballén 806 y Rumichaca (04) 251-3729 Strikes Bowling Restaurant C.C. Village Plaza, Piso 2, Local 232 (04) 224-9126 cxachi@anton.ecuaenlace.com Sushi Isao - VENTASLINK S.A. Bálsamos 102 y Víctor Emilio Estrada / (04) 288-9936 TGI Friday’s C.C. San Marino, Piso 1, Local 59 (04) 208-3133 info@gye.tgifridays.ec fpinto@pizzahut.com.ec Taberna Colombiana Cdla. La Garzota, Mz. 130, Villa 11. Av. Agustín Freire (04) 223-6325 Tacos Verónica Sauces 2, Mz. F-50, Villa 20 (04) 264-4323 Tay Nam Portete 1706 y José de Antepara (04) 236-2426 Toque Manabita Av. de las Américas. Cdla. Simón Bolivar, Mz. A1, Solar 4 (04) 228-4097 esperanzalopezlima@hotmail.com Toty Soda Restaurant Luque 1125, entre Av. Quito y Pedro Moncayo / (04) 251-3788 fabiomaximiliano@hotmail.com Vegetariano Acuarios Pedro Moncayo 1015 y Luque (04) 232-3324 Vegetariano El Vegetal Famoso Cdla.Alborada, Av. 3era etapa, Mz. B-Y, Villa 7 / (04) 227-1216 er-ravanda@hotmail.com Vía Rápida Atarazana Mz D-4, Solar 10 (04) 239-1899 Visoral S.A. - Panadería La Selecta Cdla. Los Ceibos, Calle Primera, No.203-A y Av. Principal (04) 238-7406 albenos@gye.satnet.net Visoral S.A. La Selecta Av. Jorge Pérez Concha # 522, entre Ficus y Las Monjas

(04) 238-7406 albenos@gye.satnet.net 2) Av. Principal s/n. C.C. La Piazza, Local 5-B (04) 283-7257 albenos@gye.satnet.net W&L Leonidas Plaza 725 y Huancavilca (04) 236-5367 Xavier´s Café Luis Urdaneta 1204-1206 y Av. Machala / (04) 229-5254 xavierpalaciosbriones@hotmail.com Xing Hua Calle 29 Ava. 4820, entre Calle O y Calle P (04) 266-6291 Yogurt El Saborcito Tropical Cdla. La Florida, Mz.401, Solar 1 (04) 225-7036 Yogurt Persa Franchising Corporation S.A. Cdla. Garzota. C.C. Garzocentro 2000, Local 208 - 210 (04) 262-6062 Zoilita Aurora Gomez Rendón # 1623 Av. del Ejército (04) 237-8765 HOTELES Acapulco Franco Dávila 110 y Coronel (04) 241-9894 Alexander Luque 1107 entre Pedro Moncayo y Av. Quito (04) 253-2000 www.hotelalexanderecuador.com hotelalexander@hotmail.com Air Suites Cdla. Simón Bolívar, Mz 5, Solar 33 (04) 228-3771 gerencia@air-suites.com Andes Inn Lorenzo de Garaicoa 1233 y Clemente Ballén (04) 232-9796 www.hotelandesinn.com - hotelandes@hotmail.com - info@ hotelandesinn.com - daniron74@ hotmail.com Andy Víctor Manuel Rendón 817 y García Avilés (04) 231-1664 hmuneton@holbachgroup.net hmuneton@hmhotel.ec Antártida Av. Del Ejército 4740 y la A (04) 234-6334 Atlantic Blue Seis de Marzo 707 y Aguirre (04) 253-3311 Bastión Cooperativa Bastión Popular, Bloque Dos, Mz. 607, Solar No.16 080091874 rizzomar@hotmail.com Berlín Rumichaca 1503 y Sucre (04) 252-4648 Blue Love Villavicencio No.1101 y San Martín (04) 241-1851 Capri Luque 1121 y Av. Machala (04) 253-0093

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El Paraíso Calle 1era. y Av. 8ava. (Prosperina) (04) 226-5039 carlosfreire@hotmail.com El Rocío Ayacucho 1506 y José de Antepara (04) 236-8312 Elite Internacional Baquerizo Moreno 902 y Junín (04) 256-5385 villamarin8@hotmail.com Eloy Alfaro Capitán Nájera 304 y Eloy Alfaro (04) 240-3648 silviasantill24@hotmail.com Estrella Del Mar Séptima #1431 y Maldonado (04) 237-1244 Florida Calle Primera 101, entre Calle Séptima y Calle Octava. Prosperina (04) 225-2075 oasis1978@hotmail.com.es Galápagos V. M. Rendón 917 y Rumichaca (04) 230-1897 Georston Prosperina, Av. Séptima 313, entre la Calle Segunda y Tercera (04) 225-7991 hotelgeorston@yahoo.com Grand Hotel Guayaquil Boyacá, entre Clemente Ballén y Diez de Agosto (04) 232-9690 www.grandhotelguayaquil.com – info@grandhotelguayaquil.com ginoluzi@ecutel.net HM Hotel Internacional Kennedy Norte, Alberto Borges, Mz 305 (04) 228-0806 www.hmhotel.com - presidencia@ hmhotel.ec Hampton Inn By Hilton Boulevard Hotel & Casino Nueve de Octubre 432 y Baquerizo Moreno (04) 256-6700 www.guayaquil.hamptoninn.com - reservas@hampton.com.ec josecarriony@corboulevard.com Hilton Colón Guayaquil S.A. Cdla. Kennedy Norte, Av. Francisco de Orellana (04) 268-9000 www.hiltonguayaquil.com - morice@coloncorp.com Hostal Acuario Luque 1204 y Quito (04) 253-3715 Hostal Atenas Ximena 718 y Quisquís (04) 230-0681 Hostal Atlantic Suite Escobedo 812, entre Junín y L.Urdaneta (04) 256-8055 atlanticsuiteshotel@hotmail.com Hostal El Marquez Quisquís 116 y Riobamba (04) 230-0179 www.hotelelmarquez.com - hotelelmarquez2@hotmail.com Hostal Houston Brasil 3209 y Guerrero Martínez (04) 236-7989 Hostal La Embajada Aguirre 1522 y García Moreno

(04) 232-1389 Hostal Linda Inn Lorenzo de Garaicoa 809 y Víctor Manuel Rendón (04) 256-2495 Hostal Quil Ciudadela Naval Norte, Calle Sufragio Libre, Solar 10, Mz. 6 (04) 239-1294 www.hostalquil.com - hostalquil@ hotmail.com Hostal Residencial La Casa Familiar Cuenca #5008 entre la 23ava. y 24ava. (04) 247-2673 Hostal Residencial Nasa Clemente Ballén 1104 y Pío Montúfar / (04) 251-4160 ezbarsa00@hotmail.com Hostal Residencial Nueva 48-15 Portete 4815, entre calle 22 y la 23 (04) 246-0126 Hostal Residencial Pegazus Av. 25 Julio, Solar 7, Av. S.E., Mz. 1401 (04) 249-5905 gerencia@hotelplazasr.com byronpc7@hotmail.com Hostal Suramericano Ayacucho #1417, entre Antepara y Machala (04) 237-1705 hostalsuramericano@gmail.com hostalsuramericano@gmail.com Hotel Continental Chile 512 y Diez de Agosto (04) 232-9270 www.hotelcontinental.com.ec info@hotelcontinental.com.ec abruzzone@hotelcontinental.com.ec Hotel De Alborada Alborada etapa 9, Mz. 935, Villa 8 (04) 264-1444 www.hoteldealborada.com - reservacion@hoteldealborada.com - recepcion@hotelalborada.com Hotel Del Astillero Portete 201 y 5 de Junio (04) 244-9594 ingmpch@yahoo.com.ar Hotel Ecuador Pedro Moncayo 1117, entre Luque y Aguirre (04) 232-1460 Hotel Extancia - Ravcorp S.A. L.Garaycoa #538 y Manuel Galecio (04) 256-2070 ravcorp@ecutel.net Hotel Mira al Mar Pichincha 816 y Colón, Piso 3, Oficina 301 (04) 253-4143 luigi_m25@hotmail.com Hotel Plaza Centenario Lorenzo de Garaicoa 931 – 933, entre Nueve de Octubre y Vélez (04) 252-4467 hotelplazacentenario@hotmail.com Hotel Residencia Del Parque Artensia S.A. Guaranda No.103 y Bolivia Esq. (04) 264-6342 Hotel Residencia Green House Brucosa S.A. Av. Juan Tanca Marengo s/n y Segundo Pasaje (04) 227-7451 ravcorp@ecutel.net Hotel Residencia Marcelius -

Marhotelca Cdla.Kennedy Norte (04) 239-8987 www.hotelmarcelius.com - info@ hotelmarcelius.com - elbarcevega@hotelmarcelius.com Hotel Residencia Primavera Seis de Marzo 828 y Clemente Ballén / (04) 253-3648 Hotel Residencial México Franco Dávila 117 y Cacique Álvarez / (04) 241-5353 Hotel Residencial Mirasol Cdla. Urdenor. Av. República. Coop. Paz y Amor, Mz. W, Solar 5 (04) 288-4597 Hotel Restaurante Centenario Vélez 726 y Rumichaca (04) 251-2451 hensanw@msn.com monipaz74@hotmail.com Hotel Sander Luque 1101 y Pedro Moncayo (04) 232-0030 hotelsander@gmail.com - johnny_andres@mac.com Hotel Soloy Cdla. Ferroviaria Uno, Calle Abel Gilbert 109 y Eloy Alfaro (04) 280-4871 Hotel Vélez Vélez 1021 y Avenida Quito (04) 253-0292 sirene79@hotmail.com Hotel y Cafetería 9 De Octubre 9 de Octubre #736, entre Boyacá y García Avilés (04) 256-4222 sirene79@hotmail.com - malur1604@hotmail.com Hoteles Decameron Ecuador S.A. Decameron Ecuador Edfi. Las Cámaras, Piso 10, Oficina 1001. Av. Orellana s/n (04) 602-5602 www.decameron.com - enrique. poncedeleon@ponceycarbo.com Hoteles Decameron Ecuador S.A. Decameron Ecuador Edf. Las Cámaras, Piso 10, Oficina 1001. Av. Orellana S/n (04) 602-5602 www.decameron.com - enrique. poncedeleon@ponceycarbo.com Hoteles Decameron Ecuador S.A. Servincluidos Edificio Las Cámaras, Piso 10, Oficina 1001 (04) 602-5602 www.decameron.com - enrique. poncedeleon@ponceycarbo.com Howard Johnson Guayaquil Av. Juan Tanca Marengo S/N y Abel Romero Castillo (04) 215-8375 www.ghlhoteles.com - reservas@ hojogye.com Hycnesa S.A. - Hotel West Gómez Rendón, No.3518 y la 13 (04) 264-6342 educama1@hotmail.com Imperial Luis Urdaneta # 707 y Riobamba (04) 256-0512 Jockey Rumichaca #601 y Luis Urdaneta (04) 256-9611 Kimberly Gómez Rendón 3330 y Santa Elena / 0999426331

Las Acacias Av. 25 de Julio y Calle G, Mz. 1, Solar 7 (04) 244-2646 Las Palmas Km. 13 1/2 Vía a Daule (04) 500-5085 libiapineres@hotmail.com Las Peñas Escobedo 1215 y Vélez (04) 232-3355 www.hlpgye.ec - reservas@hlpgye. ec - mjramirez@pancali.com.ec Las Tecas Motel Av. Principal s/n, Mz.99. Carretera Vía a Balzar- Empalme (04) 295-7257 Leo Machala 1819 y Alcedo (04) 241-4983 malecris@hotmail.es Los Ángeles Capitán Nájera 309, entre Chile y Eloy Alfaro, Primer Piso (04) 241-9072 hostalosangelesgye@yahoo.com Los Jardines Vía a Daule, Km. 7 1/2 (04) 265-1624 rosamaticurema@hotmail.com Luque Luque 1214 y Av. Machala (04) 252-3900 monica_vacav@hotmail.com Magnate Cooperativa Pobladores Sin Tierra, Mz.6, Solar 7 (04) 248-6043 Malibu Cuenca 136 y Guaranda (04) 240-0360 marleneveradflor@hotmail.com Manhattan José de Anterpara 2221 y Huancavilca taisita-2002@hotmail.com Manso Boutique Hostal Malecón 1406 y Aguirre (04) 252-6644 www.manso.ec Mar Del Plata Junín #718 y Boyacá (04) 230-7610 sandralj19@hotmail.com Marcelius Miguel Hilario Alcívar, Mz. 202, Solar 4 y José Alavedra Tama (04) 239-8987 www.hotelmarcelius.com info@hotelmarcelius.com marcelius_hotel@hotmail.com presidencia@hotelmarcelius.com México 2 Cacique Álvarez 501 y Manabí (04) 240-2673 fredyjimenez25@hotmail.com geovannyjimenez10@hotmail.com Mi Casa Primero de Mayo 1010 entre Carchi y Tulcán (04) 228-5099 info@hotelmicasa.ec - gerencia@ hotelmicasaecuador.com - reservas@hotelmicasaecuador.com Montesa Luis Urdaneta 817 y Rumichaca (04) 231-2526 Motel Éxtasis - Pesmadeca S.A. Av. Primera Nº. 423, Mapasingue

Este, Km. 4 1/2 Vía Daule (04) 235-4357 Motel Éxtasis IV - Ravcorp S.A. Km. 3.5 Vía Durán- Boliche (04) 227-5102 ravcorp@ecutel.net Motel Los Laureles - Compañía Flor De Liz C.Ltda. Cdla. Cooperativa El Trébol, Solar 1, Mz. 80-A (04) 211-5431 Motel Royalton Cdla. Mapasingue Este, Av. Primera S/N y Cuarta, Mz.7 (04) 510-8916 jedton@hotmail.com Nevada Lorenzo de Garaicoa 710 y Quisquís (04) 231-1298 cadenahoteleranevada@hotmail.com elizacastillo0408@hotmail.com Niucanche Pio Montúfar 105 y Aguirre (04) 251-2312 hotelniucanche@hotmail.com Noche y Día Cooperativa 12 de Noviembre, Mz.J, Solar 15 (04) 286-4632 Operating S.A.- Hotel Corona Real Cdla. Sauces 9, Solar 12, Mz. L-11 (04) 227-9007 Orion Coop. 7 Lagos, Mz. 1403, Solar 25-26 (04) 243-7662 lamfer@hotmail.com Oro Verde 9 de Octubre 414 y García Moreno (04) 252-2530 www.oroverdeguayaquil.com reservas_gye@oroverdehotels. com vbaselli@oroverdehotels.com ivillafuerte@oroverdehotels.com Orquídea Internacional Avenida Olmedo 309, entre Chile y Chimborazo (04) 240-2021 www.orquideainternacionalhotel.com reservas@orquideainternacionalhotel.com reservashoi@ecutel.net Palestina Av. Fausto Espinoza Pinto s/n., Mz. 23. Vía a Balzar (04) 279-1135 Palace Hotel Chile 214 y Luque (04) 232-1080 www.hotelpalaceguayaquil.com.ec info@hotelpalaceguayaquil.com.ec vmiraglia@hotelpalaceguayaquil.com.ec Paseo Real Luque 1009, entre 6 de marzo y Pedro Moncayo (04) 253-0084 Passiones Guasmo Sur, Cooperativa Derecho de los Pobres, Mz. 20, Solar 21 (04) 248-8543 Pensión Flores y Miel Calle Huayambe s/n y Av.Roldós Aguilera (04) 279-5263 Pensión Las Tejas (Nobol) Ciudadela 4 de Agosto Mz.65 solar 2 (04) 270-8405 Pensión Posada del Sol

La Garzota, Calle J. J. Bonilla s/n y Av. De las Américas, Mz.121 (04) 223-8022 bayva39@hotmail.com Perla del Pacífico 12ava 1216 y Portete (04) 247-2674 mercedeschs@hotmail.com Plaza St Rafael Chile 414 y Clemente Ballén (04) 232-7140 www.hotelplazasr.com - hotelstrafaplz@yahoo.com - gerencia@ hotelplazasr.com - nelly010202@ hotmail.com Puerto del Guayas Coronel 404 y Capitán Najera (04) 241-3028 victoriagarciaramirez@hotmail.com Puerto Rico Colón 1057 y Pío Montúfar (04) 251-6983 Ramada Malecón Simón Bolívar 606 y Manuel Luzurraga (04) 256-5555 www.hotelramada.com reservas@hotelramada.com presidencia@hotelramada.com Ramiro Pedro Moncayo 548 y Luis Urdaneta / (04) 245-5978 Rey del Sur 23ava. Nº. 2200 y Vacas Galindo fredyjimenez25@hotmail.com geovannyjimenez10@hotmail.com Ricia S.A. - Hotel Castell Cdla. Kennedy Norte, Calle M.H.Alcívar y Ulloa, Mz.309, Solar 11 (04) 268-0190 www.hotelcastell.com reservas@hotelcastell.com recepcion@hotelcastell.com Rio Víctor Manuel Rendón #713 y Boyacá / (04) 231-1668 hmuneton@holbachgroup.net hmuneton@hmhotel.ec Roselena Sucre 732 y Rumichaca (04) 251-5701 Santa Rosa Rumichaca 1423 y Sucre (04) 253-4947 georgeline.us@gmail.com Savoy Boyacá 923 y Víctor Manuel Rendón (04) 230-8296 roman10emelec@hotmail.com Savoy II Junín 627 entre Escobedo y Boyacá (04) 231-0206 Sol de Oriente Aguirre 603 y Escobedo (04) 232-5500 www.hotelsoloriente.com info@hotelsoloriente.com romerodianis@hotmail.com Soloy Alfredo Valenzuela 736 y Maldonado, esquina. (04) 245-1766 ivansoloy@yahoo.com - mariana_mainato@yahoo.com.ar Sucre Sucre 912 y Lorenzo de Garaicoa (04) 232-2544 Suitte Madrid

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(04) 283-9009 www.ecoventura.com - rluque@ ecoventura.com Agencia Princestur S.A. Av. Carlos Julio Arosemena km 2.5 (04) 220-6854 princestur@eljuri.com Agensitur Km. 1.1/2 Via a Samborondón, Av. Principal. / (04) 283-9980 info@agensitur.com agensitur@interactive.net.ec Canodros Urb. Sta. Leonor, Mz 5, Solar 10 (04) 228-5711 www.canodros.com - canodros@ canodros.com Centro de Viajes Av. 9 de Octubre #424 y Chile. Edf. Gran Pasaje, piso 3, Oficina 305 (04) 600-0575 reservas@centrodevaiajesecuador.com Cetitur 9 de octubre 113 y Malecón. Edf. Santistevan, Planta Baja (000) 232-5299 www.cetitur.com cetitur@telconet.net Emela Tur Organización De Viajes Y Turismo Cia. Ltda. Emelatur Urdaneta 121 y Gral. Córdova (04) 256-5242 www.emelatour.com - info@emelatour.com - emelaviteri@emelatour. com - fguales@emelatour.com Galamazonas Av. Juan Tanca Marengo, Km.1,8. Edif. Conauto, piso 5 (04) 259-9932 info@galapagos-aggressor.com peterwitmer@galapagos-aggressor.com Globaltur S.A. - Global Tours Cdla. Kennedy, Av. Fco. de Orellana. Edif. Las Cámaras, Local 21 (04) 268-0450 www.globaltour.com.ec dreyna@globaltour.com.ec La Moneda Av. de las Américas S/N. Edf.Centro de Convenciones Simón Bolívar (04) 269-0900 www.monedatravelgroup.com.ec ecuador@lamoneda.com.ec milaniado@lamoneda.com.ec Las Titulis C.C. Albanborja, Piso 1, Oficina 107 (04) 220-1652 rorrantia@fundacionjambeli.org Marotursa S.A. Manglar Rojo Turismo Receptivo Los Ríos 818 y Hurtado, Local 1 (04) 237-9005 www.manglarrojo.com manglarrojo@ecutel.netinfo@ manglarrojo.com Mashipuraviajes S.A. Vélez 501 y Boyacá, Edificio Lancia, Piso 6, Oficina 6-1 (04) 600-2675 www.mashipura.com - m.vera@ mashipura.com Márquez Flores C.A. MARQFLO Yes Travel Cdla. Kennedy Oeste, Calle Décima, C.C. Las Vitrinas, Local 58 (04) 269-3231

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