STAFF Staff DIRECCIÓN GENERAL_ SERGIO MORENO DIRECCION@ASMMAGAZINE.COM SUBDIRECCIÓN_ PABLO GARCÍA SUBDIRECTOR@ASMMAGAZINE.COM JEFA DE REDACCIÓN_ RAQUEL GARCÍA REDACCION@ASMMAGAZINE.COM DIRECCIÓN DE ARTE_ HUGO ZAPATA DISEÑO / MAQUETACIÓN_ JUAN PEDRO FERNÁNDEZ Y BELÉN ROLDÁN PUBLICIDAD_ PUBLICIDAD@ASMMAGAZINE.COM SEVILLA_ 672 234 999 GRANADA_ 678 635 154 MÁLAGA_ 666 597 279 CÁDIZ / JEREZ_ 672 179 398 FOTOGRAFÍA_ JAVIER DÍAZ DE LUNA, ÓSCAR ROLDÁN GARCÍA, ELÍAS FERSÁN COLABORADORES_ JUAN SALVADOR LIMÓN (CINE), DR. ADOLFO A. MUÑOZ MACHO (ESPECIALISTA EN MEDICINA DE LA ACTIVIDAD FÍSICA Y EL DEPORTE), FELIPE DEL VALLE PASCUAL (ASESOR NUTRICIONAL), VANESSA RODRÍGUEZ (BLOG DE MODA LAVIDADESERENDIPITY.COM) DISTRIBUCIÓN_ DISTRIBUCION@ASMMAGAZINE.COM PUNTOS DE DISTRIBUCIÓN EN WWW.ASMMAGAZINE.COM ADMINISTRACIÓN_ ADMINISTRACION@ASMMAGAZINE.COM (SEVILLA / MÁLAGA / CÁDIZ / JEREZ / CEUTA) ADMINISTRACIONGRANADA@ASMMAGAZINE.COM (GRANADA) EDITA_ FRANQUICIA DE PUBLICACIONES, S. L. C/ NIEBLA, 15. BAJO D. 41011 TLF. 672 234 999 INFORMACIÓN PARA FRANQUICIAS EN_ DIRECCION@ASMMAGAZINE.COM TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS. PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LOS ARTÍCULOS, ILUSTRACIONES, FOTOGRAFÍAS Y DEMÁS CONTENIDOS PUBLICADOS. LA DIRECCIÓN NO SE HACE RESPONSABLE DE LAS FOTOS, TEXTOS Y OPINIONES EN ASM, YA QUE SON RESPONSABILIDAD DE LAS FUENTES FIRMANTES.
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EDIEdiTOtoRIAL rial
Queridos lectores de ASM MAGAZINE, Recordando el primer editorial del presente año, en el que hacíamos referencia a que a pesar de la ya de sobras conocida situación, comenzábamos con optimismo este difícil 2011, tanto por los nuevos proyectos de ASM, como por el hecho de seguir siendo un referente entre los magazines de moda a nivel nacional, hoy puedo deciros que creo que algo de esto hemos conseguido... Además no queda más que seguir con ese optimismo o incluso incrementarlo por la cantidad de nuevas noticias que os tenemos preparadas para el 2012, y que os iremos desvelando poco a poco. La primera de ellas es que en esta edición no publicamos nada sobre el concurso MODA EN LA CALLE porque vamos a comenzar directamente con nuestro blog de moda que lanzaremos en Febrero!!!! Ya os iremos informando a través de Facebook y Twitter porque en él puede participar todo el mundo. Va a ser trepidante. Para despedir este 2011, quería agradecer de corazón el trabajo realizado por la más que profesional TAMARA GORRO, espero disfrutéis del editorial que nos brinda en esta edición. También me gustaría agradecer a todos los que forman el equipo de ASM su entrega, porque sin todos y cada uno de ellos, seguir aquí sería imposible. Gracias por la dedicación y a seguir trabajando para ser los mejores. Y a vosotros lectores fieles, felicitaros la entrada de año y animaros porque sólo existe una manera de conseguir los objetivos, luchar por ellos hasta el final. Nos vemos el año que viene. Sergio Moreno Dirección General
66 SU su MA ma RIO rio
8_ Estilo ASM 22_ La Vida de Serendipity 36_ Estilo regala esta navidad 44_ Tendencias 48_ Pasarela 58_ Tamara Gorro 66_ Uno de 50 72_ Perfumes 80_ Moda 84_ Victor S谩jara 96_ Estilo Hogar 98_ Estilo Deco 104_ Destino Kenia 112_ Destino Patagonia 120_ GPS 122_ Cr贸nicas 156_ Cine 158_ Agenda 160_ Gourmet
72 PERFUMES
58 TAMARA GORRO
104 DESTINO KENIA
36 REGALA ESTA NAVIDAD
112 DESTINO PATAGONIA
estilo denim
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Glam-in -Jeans
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CONVIERTE A TUS VAQUEROS EN EL PROTAGONISTA DE TU ESTILISMO COMBINÁNDOLOS CON LAS PRENDAS Y ACCESORIOS MÁS IN DEL MOMENTO. TE DARÁN UN AIRE FEMENINO Y SENSUAL, IDEAL PARA CUALQUIER FIESTA
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1. Bolero de pelo, de Blanco. 2. Top lencero de Sisley. 3. Abrigo de cuero tres cuartos con cuello mao y abotonadura; Hoss Intropia. 4. Bolso-joya de la colección de Navidad de Zara. 5. Jeans pitillo en gris con efecto lavado, de Salsa. asm
magazine # 08
estilo denim
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IMPORTADO DEL LEJANO
Oeste
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1. Chaqueta patchwork de Chevignon. 2. Camisa de cuadros en azul, de Lee. 3. Vaqueros rectos de Levi麓s Red Tab. 4. Cintur贸n en piel de la firma Wrangle. 5. Botas de piel, de Sendra.
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magazine # 10
estilo zapatillas
1. Para los amantes de la moda
2. Muy actual
3. Para pisar fuerte
4. Más allá del deporte
Uno de los diseños más originales y atemporales del mundo, la Chuck Taylor All Star, se ha vuelto a convertir en la musa de Missoni. Usando la famosa silueta de Converse, la firma italiana ha añadido su característico tejido de punto en lana empleando tonos marrones y naranjas. Su inconfundible suela blanca, su original diseño y sus exclusivos detalles hacen de esta colaboración el must have de la temporada.
El botín alto P Ska-Ker de Pirelli se inspira en el mundo del skate y el patinaje, el cual facilita la movilidad urbana. Los principales materiales empleados en su diseño son el TPU, la goma, la tela y el ante, con revestimientos de tejido transpirable que aportan una comodidad única; la lengüeta está fabricada en caucho sintético con textura sofisticada.
asm
magazine # 12
Para los más urbanitas, estas sneackers de Diesel Footwear que destacan por su mezcla de texturas y materiales. Los tejidos empleados, como la piel, la loneta y el ante se combinan para dar como resultado un calzado tecnológico y de diseño de vanguardia.
Toulouse Suede es un nuevo modelo de calzado en ante marrón que cambiará la visión del calzado deportivo en elegancia relajada, de Le Coq Sportif.
estilo calzado
Difícil
Elección
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BOTAS ALTAS: ¿Mosqueteras o de agua? 1. Paco Gil 2. Luis Onofre MEDIA CAÑA: ¿Con pelo o cordones? 3. Caramelo 4. Pura López ESCARPINES: ¿Tacón o cuña? 5. Cuplé 6. Nine West
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estilo coolhunter
s la prota
gonista…
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1 y 5. Chaqueta técnica y guantes a juego en un explosivo color morado, de Protest. 2. Gafas para ventisca en tono púrpura, Roxy. 3. Juego de gorro, cuello de punto y guantes con estampado de inspiración alpina, de la firma Codello. 4. Perteneciente a la colección AMP Series (All Mountain Performance), el K2 RICTOR es un esquí de alto rendimiento. Un todoterreno que combina a la perfección anchura de patín y línea de cotas para una mayor versatilidad en la montaña. 6. Pantalón blanco de Helly Hansen. asm
magazine # 16
CONVIÉRTETE EN EL
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Rey
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DE LOS DEPORTES DE INVIERNO
estilo coolhunter
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1. Sunstretch III de Lafuma es el anorak de esquí de dos capas más confortable y ergonómico, que garantiza máxima impermeabilidad y transpiración, así como una total eficacia y polivalencia. 2. Fastplant se ha convertido en toda una referencia entre las tablas de snow park. Su sello de identidad, el indestructible núcleo Bambooyah, combinado con la nueva tecnología Ollie Bar y su construcción Jib Rocker hacen de la nueva tabla de K2 Snowboarding una de las más completas y duraderas del mercado. 3. Las gafas protectoras para la nieve Oakley Airbrake permiten cambiar sus lentes gracias a la tecnología switchLook. De esta forma, podrás adaptarte a las variables condiciones meteorológicas. 4. El pantalón de hombre Men’s Monte Cargo Pant de North Face ofrece toda la función de las prendas exteriores técnicas para el invierno con un estilo sencillo. Provee protección gracias a su tejido HyVent® impermeable y transpirable, y su aislamiento esencial con forro térmico. 5. Guantes de Dainese. 6. Teplodar es la nueva bolsa de Oxbow para los riders y sus tablas. 7. Botas de snowboard, de la firma Protest. asm
magazine # 18
estilo coolhunter amy gee
C.C. Nervión Plaza (Sevilla)
Mixer de tendencias Leeme con tu móvil
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magazine # 20
Lady Pop Show es la colección de la firma Amy Gee para esta temporada. Inspirada en el universo actual de la publicidad, el arte, los comics, el cine o la música, se desarrolla en cinco temas ligados a la diversidad del mundo femenino. Materiales como el cuero, los tejidos de algodón teñidos con la técnica de dirty oil, los twill, el satén, denim, popelinas strech o los tejidos de hilo tintado, en una paleta de colores que va desde los blancos hasta los negros, pasando por verdes, berenjena, azules o rojos, dan forma a una propuesta contemporánea y valiente que hará las delicias de las más fashionistas.
la vida de serendipity
El clóset perfecto para la oficina EL ARTÍCULO DE ESTE NÚMERO SE LO DEDICO A LOS HOMBRES. EN ÉL PRETENDO HACER EL ABC DE LO QUE TIENES QUE SABER (Y TENER) PARA VERTE PERFECTO EN LA OFICINA. NO, NO DESESPERES, NO TODO ES CAMISAS, SASTRES Y CORBATAS EN EL REINO DEL SERENDIPITY.
LO QUE DEBES SABER SOBRE LOS TRAJES El traje gris
Es algo así como el color base que debes tener en tu clóset. Es elegante y siempre queda bien. Nunca tengas miedo de ir con un traje a gris a una entrevista de trabajo, es una buena opción. La recomendación base para combinarlo con camisas (aparte de la blanca) es la rosada y la celeste. Foto 1: Caramelo
El traje azul
Jamás te equivocarás con un traje azul; éste debe ser el segundo color que tienes que tener en tu clóset porque es clásico y queda perfecto para esos días en los que tienes que ir a un cóctel en la oficina o algo así. Combina prácticamente con todas las camisas y corbatas, pero, para lograr la elegancia absoluta, combínalo con una camisa blanca y una corbata de color entero (gris oscuro o azul, siempre que combine con la tonalidad del traje). Foto 2: Furest
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El traje negro
Puede que no sea tu primera opción para la oficina, pero es imposible quedar mal, es la elegancia en su máxima expresión. Eso sí, asegúrate de que esté perfectamente adaptado a tu medida (luego vamos a hablar de las adaptaciones que puede sufrir un traje), y es que si te queda grande va a parecer que trabajas en una funeraria. Foto 3: Benetton
El traje a rayas azul
Regio para los chicos más seguros de sí mismos. El traje azul a rayas combina divinamente con una camisa de color entero y una corbata también de color entero o estampada. Solo recuerda que el componente base es el color azul y debe ser el de común denominador. Si eres audaz y quieres llevar el trío rayado, (traje+camisa+corbata) procura que estos tengan distintos grosores. Pese a ello, yo siempre recomiendo que al menos uno sea de color entero, ese trío estampado es válido sólo para sabios. Foto 4: Furest
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magazine # 22
la vida de serendipity
LO QUE DEBES TOMAR EN CUENTA Hombros
Los hombros de tu traje deben quedar nada menos y nada más que en tus hombros. Podría decirse que los ligeros pankekes que llevan los trajes deben “abrazar” tus hombros y no sobresalir más allá de ellos.
SOBRE LAS ABERTURAS
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Pecho
La abertura central en la parte de atrás es moderna y tradicional a la vez, jamás te hará quedar mal. Las aberturas a los lados hablan más de un estilo europeo y estilizan la figura. No, nunca, jamás compres uno sin aberturas y, algo importante, las aberturas vienen cerradas con hilo en la mayoría de los casos, no olvides abrirlas.
Debes estar en perfectas condiciones de abotonar tu traje, por más que no lo vayas a hacer, y, sin estirar la tela ni jalonear los ojales de los botones.
El largo de las mangas
Cuando estés parado y con los brazos extendidos hacia abajo, debes de doblar los dedos y poder meterlos dentro del puño de tu chaqueta. Es cierto que ahora se llevan los trajes más entalladitos y con mangas más cortas, pero siempre debe sobresalir ligeramente la camisa (no más de 2cm estando de pie y con los brazos hacia abajo).
LO QUE DEBES SABER SOBRE LA CANTIDAD DE BOTONES
SOBRE LAS SOLAPAS Existen básicamente dos tipos de solapas, la solapa alta y la solapa en punta. La alta es la que mayormente se usa y tiene un efecto adelgazante. Por otro lado están las solapas en punta que según dicen los expertos pertenecen a la vieja escuela de los trajes, y es por naturaleza, la más elegante. Eso sí, procura que la solapa no sea muy ancha.
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LO QUE PUEDES Y NO PUEDES PEDIR A UN SASTRE
Empiezo por el traje de 3 botones. Un modelito que se puso de moda allá en los 90’s y que ahora parece ser el standard para todos (pero NO lo es). Antes que que nada, has de saber que para usar un traje de 3 botones y verte bien debes medir al menos, 1.78cm. Otra cosa que no debes perder de vista es que tienes que poder abotonarte todos los botones de la chaqueta pero nunca, jamás, te abotonarás el último (salvo que vayas a estar parado como estatua sin moverte), porque con el movimiento distorsionarás la caída de la tela. Imagínate! Ahora, ¿con un traje de 3 botones puedes ir a trabajar? Claro que sí. Es más, te verás muy estilizado. Foto 5: Florentino
Hombros
Para comenzar, debes fijarte en los hombros, si no te quedan bien, no es tu traje. Ojo, los vendedores te dirán que se puede meter del hombro, que los panqueques se pueden ajustar. Olvídalo! Es casi hacer un traje nuevo.
La chaqueta
El largo de las mangas debe de poderla corregir cualquier sastre. Insiste en que quieres que se vea al menos 1/2 cm de la manga de tu camisa, esto es fundamental para lograr elegancia. Otro detalle corregible son los lados para hacer que te entalle bien y fíjate también si se hacen bolsas o no justo debajo del cuello, por la espalda, eso también es corregible. Foto 7: Furest
Por su lado, el traje de dos botones ha sido siempre la opción conservadora por excelencia y el que mejor le queda a todo tipo de cuerpo, especialmente si eres pequeño o de torso corto. Regio y maravilloso tanto para la oficina, como para cualquier evento. Sólo debes abotonarte el primer botón. Algo que debes tener en cuenta si piensas comprarte un traje, es que hay modelos que si bien son de 2 botones, llevan la solapa cerrada desde más arriba de lo normal, pareciendo ser un traje de 3 botones. Es un corte muy favorecedor. Un sí, pero no. Foto 6: Furest Por último, están los modernísimos trajes de un solo botón. Proyecta un estilo muy moderno y desenfadado por lo que no es para todo el mundo. Este modelito les queda mejor a los más delgados y es probablemente el menos recomendado para toda ocasión (no viene bien para las citas más formales). Eso sí, si te animas por uno, tu combinación corbata/camisa debe estar magistralmente seleccionada.
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magazine # 24
Vanessa Rodríguez Maza www.lavidadeserendipity.com
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estilo complementos
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Aptos para la oficina 1. Sombrero de fieltro en gris con cinta negra, de la firma Caramelo. 2. Gafas en acetato con patilla decorada por un nĂşcleo en metal efecto “pielâ€? con revestimiento transparente, de Givenchy. 3. Guantes de largo XL en ante, Hoss Intropia. 4. Funda para Iphone realizada en pelo color camel, de Luis Onofre.
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magazine # 26
estilo belleza
Efecto luminoso En este beauty hemos aplicado sobre la piel de nuestro modelo, la nueva crema francesa Sampar Winsome Body Lap Of Luxury Exfoliante Marinoestar, un exfoliante facial doble acción suave, que elimina las células muertas, el exceso de grasa y las impurezas; y prepara la piel para absorber la mayoría de hidratación, dejando una sensación suave, luminosa y alegre. El maquillaje corporal lo hemos trabajado con una mezcla de cremas hidratantes y el nuevo color dorado de la casa NARS, más concretamente con el tono oro viejo para dar un aspecto bronceado y así resaltar las líneas que definen todo el cuerpo. Fotografía_Javier Díaz de Luna; Estilismo y realización_Chiqui Peña; Peluquería y maquillaje_Ana Camero; Ayudante_Francisco Barba; Modelo_Francisco Talavera para Delphoss Models; Vestuario_ Maya Hansen y John Richmond.
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magazine # 28
estilo belleza
La bellísima modelo sevillana Jessica Bueno nos dedica el especial belleza de este número. El maquillaje empleado para este beauty se caracteriza por su frescura y naturalidad, dejando en todo momento que la piel respire y pudiendo utilizarse tanto para acudir a una reunión importante durante el día, como para una cena especialmente romántica, sin querer llamar la atención más de lo debido… Para ello hemos combinado en el maquillaje facial una sombra de ojos dorada con labios marrón glaser. Para los pómulos hemos aplicado un ligero color vino, además de una pre - base de make-up iluminadora para realzar el color de su piel. Finalmente fijamos el maquillaje con Agua Thermal ya que hay pocos productos de belleza que resulten tan imprescindibles como éste. Cuando te lo aplicas, además del alivio inmediato, notarás que te deja una especie de película protectora que se mantiene un rato. La piel se queda fresquita durante unos minutos, y no hay problema en reaplicar cuantas veces sea necesario, pues no estás más que hidratando la piel. Otros usos del agua termal en spray son, además de para fijar el maquillaje, despejarse tras una siesta, después de cualquier operación que irrite la piel (depilarse) e incluso para relajar los ojos tras un día intenso de ordenador. Fotografía_Javier Díaz de Luna; Estilismo y realización_Chiqui Peña; Peluquería y maquillaje_Ana Camero; Ayudante_Francisco Barba; Modelo_Jessica Bueno; Vestuario_Maya Hansen.
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magazine # 30
estilo dermatología
Belleza sin cirugía Hoy en día nos preocupamos cada vez más por nuestro aspecto físico. El mundo de la estética y de la belleza ha impactado con fuerza en nuestra rutina diaria. Sin embargo, aunque continuamente nos están informando y ofreciendo nuevas técnicas y procedimientos que nos ayudan a mejorar nuestra apariencia, a veces por desconocimiento y otras por miedo, no somos capaces ni siquiera de considerar el hecho de someternos a uno de estos tratamientos. a principal ventaja que tienen muchas de estas técnicas es que nos permiten, tras someternos a cualquiera de ellas, continuar con nuestra vida sin tener que interrumpir nuestras actividades habituales, ya que el periodo de recuperación es muy rápido, o incluso inexistente. Hace unos años, los tratamientos estéticos eran eminentemente quirúrgicos; sin embargo, ahora la mayoría de los procedimientos que se utilizan para mejorar el aspecto de un paciente son técnicas mínimamente invasivas. He de decir, que cada vez más, los dermatólogos vemos en este mundo de la estética un campo de trabajo extenso, considerando que lo más importante en todos estos tratamientos es conseguir un resultado natural, que nos ayude a corregir pequeños defectos de nuestra fisionomía y a atenuar los efectos del envejecimiento, mejorando nuestra autoestima e incluso nuestra salud. Existen muchos tratamientos que podemos englobar dentro de las técnicas mínimamente invasivas. Dentro de este grupo, las más solicitadas son sin duda la toxina botulínica (Botox®, Vistabel®, Azzalure®, Bocouture®) y los materiales de relleno (principalmente el ácido hialurónico), ya sean de forma aislada o conjunta. En EEUU, estos dos tratamientos constituyen más del 50% de los procedimientos de estética, tanto en hombres como en mujeres. El uso clásico de la toxina botulínica (TB) es la prevención y/o atenuación de las arrugas de expresión (frente, patas de gallo, entrecejo). Aunque en un principio se pretendía una eliminación completa de las arrugas, cada vez más se apuesta por un uso más moderado de esta sustancia, que provoque únicamente
Dra. Soledad Sáenz Guirado ICDE, Instituto clínico de dermatología y estética GRANADA www.icde.es Teléfono: 958 53 55 85 asm
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una relajación de la musculatura facial. De esta manera, se consigue una disminución importante de las arrugas de expresión, y se mantiene la mímica facial y una gesticulación normal, logrando un aspecto absolutamente natural. Sin embargo, el uso de la TB se ha ido extendiendo y sus indicaciones son cada vez más numerosas. Ya no se utiliza sólo para corregir la arruga sino que también nos permite corregir defectos naturales: levantar la punta nasal en aquellas personas que la tengan ligeramente hacia abajo, cambiar la forma de las cejas, arqueándolas, corregir la sonrisa gingival (sonrisa en la que se muestra mucho la encía)… Esto hace que la TB se use en hombres y mujeres cada vez más jóvenes en los que aún no han aparecido los primeros signos de envejecimiento. El tratamiento con ácido hialurónico (AH) ( Juverderm®, Restylane®, Glytone®…) es una técnica cada vez más demandada. Al igual que con la TB, se utiliza tanto para la corrección de arrugas profundas como los surcos nasogenianos (desde los laterales de la nariz hasta las comisuras de la boca), las líneas de marioneta (desde la comisura de la boca hacia la barbilla), como para la corrección de defectos del tabique nasal, aumento de labios, o para conseguir efecto linfting a nivel de las mejillas. Al ser un producto natural, la inyección de AH es un tratamiento muy seguro con escasas complicaciones. Otros tratamientos cada vez más demandados son los tratamiento con luz pulsada (IPL) para la eliminación de manchas, de las venitas que van apareciendo en la cara con los años y con la exposición solar, para disminuir la porosidad, etc., proporcionando a la piel un aspecto más saludable ya que se consigue una tez con más luminosidad y tersura. La mesoterapia facial con vitaminas y ácido hialurónico (Revitacare®, Cytocare®, NCTF®…) es también una técnica cada vez más de moda. Consiste en la inyección superficial de un cóctel de aminoácidos, minerales, vitaminas, antioxidantes y una concentración variable de ácido hialurónico. Con esto se consigue una hidratación profunda y desde la primera sesión, se puede observar un aumento de tonicidad, elasticidad, firmeza y luminosidad de la piel. Además de a nivel facial, este tipo de terapias poco invasivas se utilizan también a nivel corporal. La intralipoterapia con Aqualix® se está utilizando con mucho éxito para la eliminación de pequeños depósitos de grasa. Sin sustituir en ningún caso a la liposucción (indicada para adiposidades de mayor tamaño), esta técnica tiene la ventaja de no tener ningún tiempo de recuperación, pudiendo hacer vida absolutamente normal desde el momento que se sale de la consulta.
estilo nutrición & deporte
Consejos dietéticos prácticos Enfréntate a la crisis y al para la Navidad, Fin de Año estrés con el deporte Estamos envueltos en una situación social y global y fin de crisis Ahora que estamos a las puertas de la entrañable navidad, debemos tener especial cuidado con lo que ingerimos en estas fechas, para que el peso no suponga un impedimento para empezar con buen pie el próximo año. Al ser fechas con numerosos actos gastronómicos puede ser fácil perder la rutina y todo lo anteriormente conseguido.
Para evitarlo, detallamos algunos consejos prácticos: - Una buena alimentación empieza en el momento de realizar la compra, es recomendable que hagas la compra después de haber comido, es decir, no ir con hambre. Lleva contigo una lista de la compra en la que hayas anotado lo que realmente necesitas de acuerdo a la planificación de la dieta equilibrada que también es aconsejable haber programado. - Las grandes ingestas no se deben compensar anulando otras comidas principales como el desayuno o la cena. Recuerda que tu organismo necesita un suministro de recursos constantes, aunque moderados. - El pescado y el marisco son una fuente saludable de proteína y el pescado azul contiene ácidos grasos omega-3 que protege el sistema cardiovascular. - Las bebidas alcohólicas siempre se deben tomar con moderación. En cualquier caso, no dejes de beber entre dos y dos litros y medio de agua diarios. - Aunque no es recomendable su consumo, es importante saber que a la hora de elegir los postres navideños, se recomiendan elegir los que estén hechos con ingredientes más saludables, como el aceite de oliva, la miel, chocolate o frutos secos (tortas, turrones, mazapán, etc.). - Si puedes elegir, intenta evitar los dulces confeccionados con grasas de origen animal o con grasa vegetal no saludable, como por ejemplo polvorones, troncos de Navidad, etc. - El tiempo libre, común en estos días de fiesta, es un buen momento para realizar actividades, como paseos y excursiones o para practicar algún deporte.
de crisis financiera y de los estados. Los medios de comunicación nos bombardean con información difícilmente digerible con nuestros conocimientos. Como consecuencia nuestro organismo acumula estrés, porque tenemos la sensación de no poder actuar frente a estas “agresiones”. Pues bien, os quiero hacer llegar unos consejos que os ayudarán a sobrellevar mejor esta situación, sobre todo con las bonitas fechas que se acercan, pero también para mantenerlos posteriormente.
1. “Desconecta” de las noticias negativas. Está bien que se esté informado, pero al no poder hacer nada concreto para mejorar la situación, tenemos una sensación de impotencia que genera mucho estrés. 2. El primer mecanismo que podemos usar frente a esta situación es la actividad física moderada. Aprovecha para andar, montar en bici, jugar con tus hijos, etc. 3. Son muy beneficiosas las actividades colectivas controladas por un monitor, puesto que así estarás controlado en la intensidad y no te esforzarás en exceso. Yoga, pilates, aerobic, spinning, pádel, etc. 4. Fundamental es que elijas actividades que te motiven y te gusten, no hagas actividades que no te gusten porque a medio plazo te cansarás y abandonarás y lo importante es que se convierta en un hábito común en tu vida. Existe un abanico muy amplio de actividades muy diversas y divertidas como: bailes de salón, artes marciales, juegos colectivos, etc. Ánimo y elige una que se ajuste a ti. 5. Otro punto importante es el descanso correcto. Gracias a él, conseguimos regenerar el organismo y compensar los disbalances hormonales. Aprovecha los días de festividad y tómate algunos para el relax y la recuperación mental y física. 6. En cuanto a la alimentación, intenta ser moderado y compensa si abusas un día, con restricción o alimentos blandos o hipocalóricos (sopas, caldos, etc.). 7. Disfruta de los momentos en familia, que se producen en estas fechas y recupera tu red social de amistades y conocidos.
Y recuerda, convierte el deporte en tu mejor medicamento.
Felipe del Valle Pascual
Dr. Adolfo A. Macho
Ldo. Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Ddo. Nutrición Humana y Dietética. Asesor Nutricional - Metabólico de Cantera del Sevilla F.C Nutricionista del Club Deportivo Fit In y del Club Deportivo Galisport
Especialista en Medicina de la Actividad Física y el Deporte. Máster en Fisiología y Neurociencia. Máster en Medicina Manual Médico Sevilla Fútbol Club (2004-2010) Twitter: dradolfomunoz / dr.adolfo@thotalmed.es / www.doctoradolfomuñoz.es
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MªJosé
ASESORA DE IMAGEN & MAQUILLADORA DE NOVIAS
CENTRO DE ASESORAMIENTO DE IMAGEN PASAJE CONDE ALCALA, 1 (GRANADA) - TEL. 958 255 779
Consejos de tu asesora
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El peinado
El Maquillaje
Atrévete! Los recogidos son una ventaja para medias melenas o melenas largas ya que ofrecen la posibilidad de jugar con el look. Si no tienes el cabello largo, puedes optar por las extensiones, que no sólo sirven para alargar la melena, sino también para dar volumen y densidad. Unas extensiones de buena calidad y bien puestas, ya sean de cabello completo o flequillo, serán una apuesta innovadora y atrevida para tu imagen.
Si hay un momento idóneo para destacar el maquillaje personal es en una fiesta. Prepara tu piel para los días que se avecinan. Para lucir unos ojos imponentes, te damos algunos consejos prácticos: Tonos dorados: elegancia y glamour. Ojos ahumados: un look sexy y en el acto. Look natural: clásico y seguro. Ilumina tu rostro con un maquillaje fresco y natural y no olvides destacar tus pómulos. Para una ocasión especial, nada está vetado: unos labios rojo pasión o fucsia bien trabajados, son la clave.
magazine # 40
estilo Maya Hansen & El Armario de Lulú
SI ALGO TIENEN EN COMÚN MAYA HANSEN Y EL ARMARIO DE LULÚ ES SU AMOR POR EL DISEÑO, LA ARTESANÍA Y LOS MATERIALES DE ALTA CALIDAD. EL RESULTADO SON PIEZAS ÚNICAS QUE A TODAS NOS GUSTARÍA ATESORAR
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1 y 2. Looks de la colección Reinas de España de Maya Hansen, inspirada en la vida que llevaron las reinas españolas durante el Renacimiento. El Armario de Lulú: 3. Pendientes de Victorian. 4. Collar de la colección Charleston. 5. Broche de la línea Oh melancolía.
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magazine # 42
TENDENCIAS
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Sofisticada elegancia ELIGE TUS PRENDAS Y COMPLEMENTOS PARA UNA NOCHE CON ESTILO 1. Brazalete y pulseras de Frey Wille. 2. Abrigo largo cruzado de Hoss Intropia. 3. Bolso de pelo, de Alberto Guardiani. 4. Plumifer dress de Etxart & Panno. 5. Conjunto lencero, Etam. 6. Cintur贸n dorado con efecto serpiente, Blanco. 7. Sandalias con plataforma de Nine West.
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magazine # 44
TENDENCIAS
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Dandy contemporáneo RENUEVA TUS CLÁSICOS Y PERMÍTETE UNA PINCELADA ATREVIDA 1. Camisa y corbata de la firma Mirto. 2. Traje de chaqueta gris, de Furest. 3. Sombrero en tweed, de Florentino. 4. Abrigo cruzado con abotonadura y detalles dorados, Zara. 5. Pañuelo en tartán de Caramelo. 6. Guantes de piel, Harmont & Blaine. 7. Zapatos estilo oxford en ante de Benetton. asm
magazine # 46
pasarela
ellas ESTILISMOS IMPOSIBLES LISTOS PARA TRIUNFAR
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1. DEGRADÉ Pin-Up Stairs 2. SILUETA X Didit Hediprasetyo 3. COMPLEMENTO VITAMINADO Hoss Intropia by Miguel Palacio 4. TEJIDO VELADO CON APLIQUES Jemmy Packham 5. VESTIDO NUIT Carolina Herrera 6. ABRIGO OVERSIZE DE PELO Dennis Basso
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MUST el
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Street glam style Para brillar con luz propia 1. Sofisticado blazer en pailletes con un estilo muy depurado que reinventa la clรกsica chaqueta de esmoquin, de la firma Liu. Jo. 2. Minifalda de lentejuelas en plata salpicadas de motivos abstractos en negro, de Liu. Jo.
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magazine
pasarela
ellos 6 LOOKS VISTOS EN PASARELA QUE CONQUISTARÁN CUALQUIER FIESTA
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1. BLACK NIGHT Mike Cire 2. LEGENDARIO TWEED Calvin Klein 3. ESTILO BRITISH Marc by Marc Jacobs 4. ABRIGO MILITAR Philipp Plein 5. TRAJE EN TARTÁN Roberto Verino 6. CHAQUETA BORDADA Victorio & Lucchino
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MUST el
La metamorfosis del Oxford De la mano de Caramelo, el m铆tico calzado evoluciona y se vuelve bicolor, en una actualizada combinaci贸n de piel burdeos y cocodrilo negro.
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magazine
“Nunca olvidaré quién soy ni de dónde vengo“
TAMARAGOR A sus 24 años, Tamara Gorro es una de las colaboradoras más populares de Telecinco. Su paso por algunos de los programas de la casa ha marcado un antes y un después en su vida. Ahora tiene entre manos un proyecto importante del que la guapa segoviana aún no quiere desvelar mucho.
FOTOGRAFÍA_ JAVIER DÍAZ DE LUNA; STYLIST & REALIZACIÓN_ MARIANO LEÓN; AYUDANTE_ SONIA LEÓN; PELUQUERÍA & MAKE UP_ FRAN ALONSO WWW.FRANALONSOPELUQUEROS.ES; MAKING-OFF_ ANTONIO SÁNCHEZ; MODELO_ TAMARA GORRO; AGRADECIMIENTOS_PASTORA MARTÍN, BLACK&GOLD Y SÁNCHEZ MURUBE COSTURA 615 54 79 97
RRO BODY CON APLICACIONES DE CUERO DE SÁNCHEZ MURUBE, BOTÍN Y MITONES DE PIEL DE PASTORA MARTÍN
CHAQUETA DE FLECOS, ZAPATOS Y GUANTES DE PASTORA MARTÍN
“ME HE SENTIDO MUY A GUSTO EN CADA UNO DE LOS PROGRAMAS EN LOS QUE HE COLABORADO” Tamara, tu carrera en televisión ha sido meteórica, en poco tiempo te has convertido en uno de los rostros más conocidos de este país. ¿Eso cómo se lleva? Se lleva bien, con naturaleza; siendo una misma. Pienso que con los pies en la tierra, puedes llegar donde quieras. Si se te sube a la cabeza, se acaba todo. Nunca debes olvidar quién eres y de dónde vienes. Yo no me considero famosa sino un personaje público y estoy muy agradecida a la gente porque soy alguien gracias a ellos. ¿Eres recelosa de tu intimidad? Bueno, hay intimidad e intimidad. Mi vida privada, mis costumbres y ese tipo de cosas, no creo que resulte interesante a nadie. Si se trata de hablar del trascurso de mi vida, de cuando era pequeña, etc., no tengo ningún problema. Has colaborado en prácticamente todos los programas de Telecinco, ¿Tú paso por cuál ha sido más especial? Mujeres y hombres y viceversa fue mi comienzo, por tanto, nunca lo voy a olvidar. Pero es cierto que me he sentido muy a gusto en cada uno de los programas en los que he colaborado. Cada uno tiene un registro muy distinto, de entretenimiento, entrevistas o más blanco, como es el caso de Qué tiempo tan feliz. Éste último lo destacaría porque me ha dado la oportunidad de conocer y entrevistar a gente muy muy famosa; oye y llegar a ese nivel me enorgullece. Lo cierto es que al lado de María Teresa Campos estoy aprendiendo muchísimo. Jorge Javier me ha enseñado cosas distintas, el atrevimiento... ¿Cuál consideras que ha sido tu trabajo más complicado? Como experiencia televisiva, Supervivientes. Como trabajo, al principio todos son duros hasta que consigues adaptarte y te acostumbras a ellos.
“MI META ES TENER MI PROPIO ESPACIO TELEVISIVO”
CHAQUETA Y GUANTES DE PIEL, PASTORA MARTÍN
ABRIGO, ESTOLAS DE PELO Y GUANTES DE PASTORA MARTÍN
ABRIGO DE PIEL CON FLECOS, BOTÍN Y MITONES PIEL, TODO DE PASTORA MARTÍN
ABRIGO PITÓN Y ZORRO DE PASTORA MARTÍN, BOTAS DE BLACK&GOLD Y MITONES PIEL DE PASTORA MARTÍN
CHALECO DE PIEL Y ZORRO Y MITONES PIEL, PASTORA MARTÍN
CAPA CUSTOMIZADA POR EL ESTILISTA CON COMPLEMENTOS Y GUANTES DE PASTORA MARTÍN
ABRIGO DE PIEL ESCARCHADA DE PASTORA MARTÍN, ZAPATOS DE BLACK&GOLD, GUANTES Y ESTOLA DE PELO DE PASTORA MARTÍN
CHAQUETA Y GUANTES DE PASTORA MARTÍN
“LA MODA DEPENDE DE CÓMO LA ACOPLES A TI MISMA” ¿Qué nuevos proyectos tienes a la vista? ¿Nos podrías hablar un poco de ellos? Nooo, no los quiero desvelar porque pierde el gusanillo. Además soy un poco gafe y seguro que si hablo de ellos, después no me salen. Lo único que puedo decir es que tengo un proyecto relacionado con la televisión que puede ser muy muy bueno para mí. Voy a empezar a estudiar la carrera de Presentadora de Televisión en la Escuela de Jesús Hermida. Ha sido difícil porque he tenido que pasar tres castings, pero al final lo he conseguido. Estoy muy muy contenta. ¿Qué te gustaría que te propusieran alguna vez? Mi meta es tener mi propio espacio televisivo, mi propio programa. Sé que todavía me falta muchísimo porque creo que es imprescindible una buena preparación y mucha experiencia. ¿Y una llamada que te encantaría que te hicieran para decir NO? Sí, hay alguna, pero no quiero meterme en un lío. (Ríe) ¿Qué tal ha resultado trabajar con el equipo de asm magazine? Perfecto, estoy encantada. Me he sentido muy cómoda. No me ha faltado de nada… Ha sido un conjunto de cosas… El equipo de trabajo es importantísimo y al de asm le doy un 10 en todos los sentidos. ¿Qué te han parecido los estilismos? Estupendos, me han encantado. El estilista ha conseguido algo importante y es que los looks fueran elegantes, a la vez que provocativos y sexys. Me ha gustado mucho el maquillaje y la peluquería y además he aprendido un truquillo.
¿Se puede saber cuál? Sí, acerca de mi pelo. Habitualmente no llevo extensiones, pero para alguna ocasión, me han enseñado a colocármelas de diferentes formas. ¿Qué importancia tiene para ti la moda? ¿Sigues las últimas tendencias? Muchísima. La moda depende de cómo la acoples a ti misma y es lo que te define. Es imprescindible. Me gusta ir a la última, llevar algo que destaque, que me defina. ¿Qué look nos propondrías para las próximas fiestas? Pues por ejemplo, una buena opción es ir vestida sencilla, de negro, y llevar un tocado pequeño. Así puedes ir totalmente arreglada sin gastar mucho dinero.
LA TAMARA MÁS TELEVISIVA Mi paso por Supervivientes… ha sido increíble, efímero e intenso. Cuando me veo en televisión… directamente no me veo porque sé que muchas veces no me voy a gustar. En plató… soy yo misma, antes no pero ahora sí. Siempre intento… hacer las cosas bien. Nunca consigo… comprender a ciertas personas. Antes de un programa… tengo que quedarme sola cinco minutos. Nunca llevaría puesto… unas lentejuelas por la mañana. Me favorece… el pelo recogido. Jamás olvidaré… lo que he conseguido por mí misma. Mi mayor error… no haberme formado antes. Siempre acierto… con la ropa (para mi gusto, claro) Lo más difícil… ha sido escuchar ciertos comentarios. Es más sencillo de lo que parece… sacarte partido. Mi secreto… ser yo mi misma.
entrevista
ENTREVISTA_ UNO DE 50
El candado más famoso cumple 15 años
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magazine # 66
Con motivo de su 15 Aniversario, la firma española
Uno de 50
ha lanzado una colección conmemorativa de su historia. 15 piezas llenas de simbolismo que cuentan toda una vida a través de los diseños y la creatividad que siempre les ha caracterizado.
Lucía Giralt, Laura Ortiz, Isabella Sanchez, Amelia Payo y MªJosé Sariñena han tenido muchísimo que ver en el resultado final… Te presentamos al equipo creativo de Uno de 50.
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magazine
entrevista
De todas las piezas que forman la colección 15 Aniversario, ¿Cuál es vuestra favorita? Fue muy especial para el equipo realizar la colección de 15 Aniversario y vivir de cerca la creación de cada pieza. Elegir una nos resulta muy difícil, todas son importantes ya que se refieren a un año de evolución. La 2001, por ejemplo, es significativa por las vueltas que dio y que sigue dando por su diseño! Ha sido nuestra primera pulsera desplegable. ¿Y cuál ha sido la más complicada? Sin duda, esa misma. Teníamos que conseguir que la pieza se adaptara ergonómicamente a la muñeca y que fuese flexible para no perder movilidad cuando la llevaras puesta. Un trabajo de exactitud sin perder la armonía de la pieza. Debe de ser cuanto menos difícil participar en un proceso creativo en el que intervienen cinco personas y que además es supervisado directamente por el presidente de la compañía, ¿Cómo lo lleváis? En realidad, lo llevamos muy bien porque tenemos muy buena relación. Somos como una pequeña familia, compartimos todo y nos involucramos en todos los diseños. Si no existiera esta conexión sería difícil lograr un mismo hilo conductor en las colecciones. En cuanto a la supervisión de Jose Azulay, es la mejor manera de tener una opinión externa a nuestra burbuja. Todas las semanas tenemos un día
De izquierda a derecha: Laura Ortiz, Lucía Giralt, Mª José Sariñena, Jose Azulay, propietario de la marca, Amelia Payo e Isabella Sánchez.
“Somos como una pequeña familia, compartimos todo y nos involucramos en todos los diseños”
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magazine # 68
“El candado es claramente nuestro `sello´” “No seguimos ningún tipo de tendencia, somos guerreras” de reunión con Jose para enseñarle los avances de semana, los nuevos diseños e ideas, y juntos decidimos “hacia dónde dirigirnos” y rematamos las piezas. ¿Cuáles diríais que son vuestras fuentes de inspiración? Cada miembro del equipo somos un mundo en cuanto a inspiración, pero solemos contagiarnos para no desviarnos en las colecciones. Compartimos todos los pensamientos que nos hace crear. Tenemos en común que nos inspira la naturaleza, los mecanismos cotidianos, nos encantan las ferreterías, ciertos lugares que hemos visitado en nuestras vidas y de los que hablamos y hacemos partícipes a los que nunca fueron. ¿Cómo es el proceso de creación de una pieza de Una de 50? El departamento se divide en dos, diseño fundición y di-
seño composición. Después de realizar bocetos de las posibles piezas de fundición, tales como anillos, charms, bolas, medallones, pulseras, etc., lo primero es elegir los diseños que se llevarán a cabo. El segundo paso, es modelar la pieza hasta realizarla en metal artesanalmente. Ya reproducidas y bañadas, las recibimos para realizar las composiciones con otros materiales (cuero, resinas, cuerdas, cadenas,…). Para cada colección se realizan unas 500 piezas de las que luego se seleccionan unas 200 (las mejores) para pasar el último filtro y cerrar la colección con alrededor de unas 120 piezas en otoño-invierno y las mismas para primavera-verano.
vaya en total consonancia con la filosofía de la marca, de ahí que trabajemos conjuntamente con el departamento de Marketing para hacerlo.
¿Qué materiales empleáis en vuestras piezas? Los materiales más significativos son nuestra aleación de metales con su baño de plata, el cuero, cordones de algodón, las resinas y los swarovskis. Actualmente estamos trabajando nuevos materiales que no queremos desvelar…
¿Y qué simboliza? El candado para nosotros es“el rastro”, como todo el mundo sabe, pero también simboliza COMPROMISO. Creemos que es muy importante comprometernos con todos los que nos siguen y nos hacen parte de sus vidas.
Una de vuestras constantes es la descontextualización de objetos. ¿En qué consiste exactamente? La descontextualización consiste en la búsqueda de sistemas u objetos existentes, algunos sobredimensionarlos, dándoles otra funcionalidad. Con esto queremos darle un guiño a los diseños de humor e ingenio y así ponerte una cremallera como colgante o una aguja como pulsera.
Para vosotras, ¿Cuál es la clave del éxito de vuestros diseños? Estamos de acuerdo en que la clave es el buen rollo que se respira en el taller. Una buena energía siempre traerá buenos trabajos. El compartir conocimientos, ideas, desarrollar en equipo, ser críticos con nuestros diseños y siempre objetivos. Siempre intentamos revolucionar con nuestras colecciones ya que no seguimos ningún tipo de tendencia, somos guerreras. La marca va evolucionando pero sin perder su identidad. Más allá de la estética orgánica y artesanal queremos evocar sensaciones e inspirar una actitud de fuerza.
Otra de las características destacables de Uno de 50 es la presentación de las piezas. ¿Qué papel juega el packaging en vuestra marca? Juega un papel muy importante, pues pretendemos que
El candado es toda una seña de identidad de la casa. ¿Cómo surge la iniciativa? El candado es claramente nuestro “sello”. Todo surge hace 15 años, cuando nace la firma. Uno de 50 desde el principio está muy vinculado al rastro de Madrid y de ahí el elegir nuestro mítico candado como imagen de la marca. Nos encanta, no lo cambiaríamos por nada.
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magazine
lujo perfumes
La esencia
Valentina, Valentino
UNA ESTELA SOLAR Con carácter, sofisticación y unas características inesperadas, el bouquet de Valentina combina un irreverente floral oriental italiano, en el que cada nota revela una paradoja. Bergamota de Calabria es un himno a la exuberancia y el frescor, sacudidos por la insolencia de las trufas blancas de Alba. En su estela, jazmín, flor de naranjo de Amalfi y nardo celebran la belleza radiante, a la vez que son compensadas por la alegría rebelde de la fresa silvestre. Al final, la nobleza del cedro es seducida por la cautivadora sensualidad del ámbar…
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magazine # 72
más delicada
Loverdose, Diesel
SOBREDOSIS DE AMOR Mucho más que un perfume sexy y carnal, LOVERDOSE es una esencia cautivadora, subversiva e inesperada. La mandarina, jugosa y chispeante, se abrasa en contacto con la badiana, de notas especiadas. El extracto de regaliz, intencionadamente fuerte, hace crujir la feminidad del jazmín sambac y de los pétalos de gardenia. Dulzura y audacia son uno… En el fondo, percibimos la calidez embriagadora de la infusión de vainilla mezclada con el ambrox. El licor de regaliz, untuoso, se mezcla entonces con las maderas cautivas. He aquí la estela adictiva e inédita que hace de LOVERDOSE un perfume intenso e inolvidable.
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magazine
lujo perfumes
Hilfiguer Woman Peach Blossom, Tommy Hilfiguer
ROMANTICISMO CHIC Hilfiger Woman Peach Blossom para Douglas es una fragancia chispeante y encantadora que representa a la mujer con aura dulce y romántica, que contrasta con un guiño provocativo y pícaro. Un estallido de bergamota italiana parte de un fondo de jugoso melocotón blanco, tartaleta y grosella negra. La nota de corazón floral se descubre con iris morado y mimosas en flor enmarcados por un ligero velo de suntuosa vainilla. En el fondo, una melodía de almizcle, haba tonka y exótico coco ahumado.
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magazine # 74
Very Irrésistible L’intense, Givenchy
INTENSAMENTE FEMENINO, IRRESISTIBLEMENTE ROCK Intimista y firme, VERY IRRÉSISTIBLE GIVENCHY L’INTENSE expresa la seducción de una mujer decididamente contemporánea. Desde la salida, la fragancia llama la atención por el efluvio luminoso de la ciruela violeta. Se despliega con la evolución de la rosa de Turquía, de la que emana el espíritu de la elegancia. Sobre la piel, la fragancia revela una huella decidida, intensa… Se abre una fusión de almizcles blancos. Una deliciosa adicción a la cual el pachulí contribuye con su carácter chipre e intenso.
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magazine
lujo perfumes
Kenzohomme Eau de Toilette Boisée, Kenzo
UN AMADERADO AROMÁTICO El hombre Kenzo extrae su fuerza de la energía de la tierra. Sin barreras. Sin límites. Lejos de efectos de moda, la seducción auténtica de una estela directa firmada por Olivier Polge, es atravesada por una vibración nerviosa de pimienta negra de Madagascar y romero de Túnez que estructuran la nota. Identificada al final, con grandes dosis de dos esencias amaderadas, el cedro del atlas y el vetiver de Haití, quintaesencia de la masculinidad.
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magazine # 76
Play, Givenchy
CONEXIÓN, SEDUCCIÓN, LIBERTAD Activar Play es suscitar emociones. Compartir sus experiencias todo el tiempo, en cualquier sitio, con un estilo de vida moderno, al ritmo multimedia y nómada que nos permite la alta tecnología. Esta fragante historia se origina en la madera de amyris, pieza maestra de la composición, que nos transporta hacia un universo repleto de conexiones y posibilidades. Play cuenta con dos interpretaciones diferentes que poseen una estructura en común. El Eau de Toilette, sumamente directa, expresa una composición chispeante que se distingue por la bergamota de sus notas superiores. El Eau de Toilette Intense cautiva por su textura potente y estela de haba tonka.
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magazine
lujo perfumes
L’Homme Libre, Yves Saint Laurent
UNA FORMA DE SENTIR Dos creadores de fragancias, Olivier Polge en París y Carlos Benaïm en Nueva York, han sido los artífices de este nuevo perfume. Ellos han reinterpretado el territorio de las maderas aromáticas, impregnándolo de modernidad y frescura. Tras el arranque hespéride de la bergamota de Calabria, el perfume se abre con un nuevo frescor impregnado de hojas de violetas, albahaca y anís estrellado, para desplegar después una punta de nuez moscada y pimienta rosa. La estructura amaderada del pachulí y el vetiver le otorgan un registro de brillante masculinidad, y los efluvios de resina y cuero caliente recorren su esencia como bocanadas de brisa tibia en el corazón de la ciudad.
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magazine # 78
Cuir Noir, Armani Privé
MARAVILLAS DE ORIENTE Una nueva aventura oriental, una invitación a un mundo en el que lo excepcional y el lujo se fusionan en fragancias que rinden homenaje a las tradiciones. Al igual que Oud Royal, Rose d’Arabie y Ambre Orient, Cuir Noir también representa los aromas y los ambientes mágicos de las noches árabes. La selección adecuada y el equilibrio de ingredientes aporta a las fragancias de «La Collection des Mille et une Nuits» una identidad única. Un minucioso trabajo que ha domado la naturaleza exótica de ingredientes nobles y rebeldes, dulcificado la dureza del oro y las especias y suavizado el humo y la resina. La nota de salida de la fragancia es un preludio de cremoso sándalo australiano con toques de esencia de rosas, combinación que se ve resaltada por el cilantro y la nuez moscada. La nota de corazón de la fragancia tiene más textura y alterna matices de cuero con las notas ahumadas de Oud y Guaiac. En el fondo, los vestigios de vainilla de Tahití potencian el profundo brillo del bálsamo de benjuí.
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magazine
Rebeca Ben Sherman...109,90€ Botines Chinese Laundry...119,00€
Chaleco Religion Erin Cardigan...94,90€ Vestido Religion Erin Double Vest...129,00€
Abrigo Superdry Flag Jacket...234,90€
Vestido Religion Dazz Led...124,90€ Zapatos Chinese Laundry...139,00€
Agradecimientos Fashionista-Granada / Óptica Zurita-Granada Vestuario Karisma / C/Puentezuelas 40-Granada / 958 250 697
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Brief Dolce&Gabanna...34,90€ Tank Top Dolce&Gabbana...39,90€ Zapatos Chinese Laundry...139,90€
Fotografía_ EliasFersan Modelo_ MariaCuevas Estilismo_ RaquelNofuentes / KurroKoronel-Karisma Peluquería&Maquillaje_ ManuMarfil
Vestido Religion -Ozze Dress...149,90€
Vestido Religion Urge LongDress...159,90€ Zapatos Chinese Laundry...139,90€
Víctor Sájara www.victorsajara.com
FOTOGRAFÍA DE ARQUITECTURA
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íctor Sájara es un profesional de la fotografía cuya especialidad es la arquitectura y el interiorismo. De formación autodidacta y multidisciplinar, trabajó en diversas ocupaciones relacionadas con la imagen, como la televisión o el diseño, pero su pasión por la arquitectura le llevó a dedicarse a la difícil disciplina de la fotografía en esta materia. Actualmente, este reputado fotógrafo, que cuenta con estudios en Sevilla y Madrid, puede presumir de importantes logros profesionales, como haber realizado exposiciones individuales en el colegio de arquitectos de Sevilla, trabajar para estudios de la talla del de Richard Rogers en Londres o publicar en revistas especializadas internacionales.
Tecnoincubadora Marie Curie en Sevilla. Arquitectos: José María Jiménez y Ángel Candelas.
Metropol Parasol El Metropol Parasol de Sevilla es uno de los máximos exponentes de la arquitectura espectáculo e icónica. No deja indiferente a nadie y es un ejercicio de diseño de estructuras casi imposible. Su creador es el arquitecto alemán Jürgen Mayer.
Palmas Altas El Campus de Palmas Altas en Sevilla es uno de los complejos de edificios de oficinas más respetuosos con el medio ambiente y más vanguardista del mundo. Ha recibido numerosos premios internacionales. El estudio responsable del proyecto es el de Richard Rogers en Londres, arquitecto laureado con el premio Pritzker (el denominado “nobel de la arquitectura”).
Intercambiador de transportes El proyecto del Intercambiador de transportes en Mairena del Aljarafe, Sevilla, es un revolucionario proyecto en el que se une un nudo de transportes (metro, autobuses, taxis...) junto a la creación de dos rascacielos de 14 plantas dedicadas a hotel y oficinas. Con un diseño innovador, se utilizó básicamente hormigón blanco para su construcción. Fue diseñado por el estudio EDDEA.
Hotel AC Córdoba Palacio El AC Córdoba Palacio, hotel de 5 estrellas situado en Córdoba, es uno de los más controvertidos de los inaugurados últimamente. Su fachada está recubierta de metal con aspecto oxidado, para algunos, algo muy innovador para el centro de la ciudad. Su diseño interior es espectacular.
PUBLIRREPORTAJE
Hoteles Center un valor en alza
Calidad y Confianza
Hoteles Center ha apostado desde sus inicios por los hoteles urbanos de muy alta calidad, con una ubicación siempre privilegiada, ofreciendo al cliente unos establecimientos excepcionales en el centro de las principales ciudades de Andalucía, Extremadura, Comunidad Valenciana y Cataluña. Hoteles Center posee una oferta de alojamiento que se ve siempre complementada con servicios calidad excelentes en restauración, estando enfocados tanto para el cliente de ocio que busca comodidad, servicio, buenos enclaves y un trato personalizado y respetuoso. Para el cliente de negocios, se le ofrece una amplia variedad de servicios orientados a facilitar las relaciones empresariales, poniendo a su disposición todo tipo de salas de reuniones, montajes y servicios complementarios que cubren cualquier necesidad empresarial. Hoteles Center pone a su disposición nueve establecimientos de 4 y 5 estrellas, así como apartamentos de lujo recientemente inaugurados bajo la denominación comercial de Suites Center Barcelona, situados en la calificada como principal avenida de negocios y comercio de Europa, como es el Paseo de Gracia de Barcelona. Fiel a su máxima de conseguir la plena satisfacción de sus clientes, Hoteles Center ha concluido en el presente ejercicio una serie de importantes reformas y actualización de sus instalaciones, destacando entre ellas las realizadas en el Hotel Granada Center, habiendo llevado a efecto una remodelación de sus habitaciones con la implantación de tarimas de madera especialmente tratadas para evitar alergias a clientes, una completa renovación de paramentos horizontales y verticales en los accesos a habitaciones y una remodelación y actualización de la zona de restaurante y cafetería, en donde degustar los exquisitos platos basados en productos naturales de la máxima calidad.
Especialistas en celebraciones, especiialistas en Fin de Año Hoteles Center ha dedicado desde sus orígenes un especial cuidado y dedicación a la gastronomía, habiendo conseguido algo muy difícil de desmitificar como es la extendida idea de que en los establecimientos hoteleros el capítulo culinario esta en un segundo orden. Para Hoteles Center, supone todo lo contrario, intentamos que nuestros clientes se encuentren mejor que en sus propias casas, con una mayor atención, con servicios especiales y, como no, con una excelente oferta culinaria. Nuestra apuesta por la restauración ha sido absoluta, para ello se ha dedicado un gran esfuerzo e inversiones para conseguir que Hoteles Center, además de ofrecer un alojamiento acogedor, pulcro y excelente, se vea complementado con una serie de servicios gastronómicos dignos del paladar más exigente. Como es tradición en Hoteles Center, y fiel a su especialización en eventos y celebraciones propone, una despedida del Año y un inmejorable recibimiento a un Año Nuevo. Nada mejor que iniciar el año en un ambiente perfecto, para ello Hoteles Center propone una gran variedad de opciones y ofertas que cubrirán cualquier expectativa para un día tan especial. Hoteles Center pone a su disposición una amplia variedad de programas en sus hoteles, con categoría de cuatro estrellas, de Granada (Hotel Granada Center y Hotel Andalucía Center), en Sevilla (Hotel Sevilla Center), Córdoba (Hotel Córdoba Center), Badajoz (Hotel Badajoz Center), Valencia (Hotel Valencia Center) y Barcelona (Hotel Barcelona Center) y, como no, la “joya de la corona”, el Hotel Casa Fuster, con su máxima calificación de cinco estrellas, Gran Lujo y calificación de Monumento, sin duda, un hotel único e irrepetible.
El Buque Insignia HOTEL CASA FUSTER. DELICATESSEN MODERNISTA El Hotel Casa Fuster 5* G.L. Monumento, situado en Paseo de Gracia 132, en Barcelona, es un ejemplo claro de la filosofía de la Compañía, máxima calidad, acreditada por las máximas certificaciones de calidad hotelera mundial, perteneciendo al exclusivo Leading Hotels of de World y miembro de Virtuoso. Este Hotel y Monumento es el fruto de la rehabilitación del Edificio Modernista de 1908, obra del arquitecto D. Lluís Doménech i Montaner. El Hotel se ha convertido en referencia de prestigio en el mercado nacional e internacional disfrutando de innumerables reconocimientos como el Premio Nacional al Mejor Hotel Urbano 2008, entre otros. Para clientes que busquen una experiencia única e inolvidable. Información y Reservas: 902 202 345 /
www.hotelescenter.com asm
magazine # 94
Hoteles Center Referencia para empresas El capítulo de Congresos, Convenciones e Incentivos toma una especial relevancia en Hoteles Center y representa todo un refeente en el mundo empresarial, habiendo conseguido el objetivo inicialmente fijado por la cadena hotelera: ganarse la confianza de sus clientes. Todos los establecimientos hoteleros de Hoteles Center están enfocados a relaciones comerciales y de negocios, así como para cualquier acto o evento de empresa o celebración. Para ello, la Cadena dispone de una amplia gama de salones que unidos a la tecnología más avanzada y al asesoramiento profesional del equipo humano, garantizan el éxito del evento. Para añadir a su estancia un toque de relajación, Hoteles Center le ofrece los “Fitness Center” dotados de las más actuales maquinas deportivas, saunas, jacuzzis, y además de un equipo comercial a su servicio
A TU ESTIL O
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ÁRBOL AT REVIDO Y ACTUAL, A CORDE
estilo navidad
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NAVIDEÑA CON UN
La magia del
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CONTAGIA TU CASA DE ALEG RÍA
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1. Muñeco de jengibre chispeante de la firma Swarovski, realizado en cristal Golden Shadow. 2. Original bola de plumas, de Zara Home. 3. Set de tres mini botas de patinaje en tonos terrosos, de Maileg. 4. Adorno shiny de Zara Home. 5. Árbol de plumas de Zara Home. 6. La Manopla de Papá Noel de Swarovski resplandece con los vibrantes tonos rojos del cristal Light Siam. 7. Tradicionales bolas navideñas decoradas, de Maileg.
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estilo deco
Silver & Gold
ESPÍRITU FESTIVO
1. Atmosphere es un candelabro doble en acero inoxidable de La Oca. 2. Copa de cava Champus presentada en estuche de regalo. Diseño de Michal Shalev y Debora Jedwad para La Oca. 3. Mantel de Navidad Gemma, de Zara Home. 4. Cubertería Asta Barocca, diseño de Alessandro Mendini para Alessi. 5. Bandeja multiforma, diseñada por Karim Rashid for Christofle.
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estilo deco
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Adorna tu casa al más puro
estilo navideño
1. Conjunto pesebre, reyes magos y figuritas varias realizadas en porcelana decorada a mano. Diseño de LPWK Massimo Giacon para La Oca. 2. Corona de adviento, de Zara Home. 3. Perdigone es una vela de cristal de intenso aroma afrutado, decorada con un patchwork atípico y creativo que retoma los motivos de las tapicerías más emblemáticas de la firma Diptyque. 4. Copa de cristal en rojo, diseño de Karim Rashid for Christofle. 5. Para unas fiestas cálidas y acogedoras, Silvina Marotti Home propone una original alfombra roja de piel de vaca elaborada artesanalmente.
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magazine # 100
estilo diseño
Barceló Málaga Situado en la estación del AVE, el hotel alberga en su interior el lobby más sorprendente de nuestro país. Diseñado por el prestigioso interiorista catalán Jordi Torres, es uno de los pocos hoteles españoles que cuenta con el reconocimiento de la prestigiosa revista británica Wallpaper. El Barceló Málaga revoluciona el concepto de lobby para devolver a este espacio el glamour y dinamismo de los grandes hoteles de antaño… pero con un twist de diversión: su particular tobogán o EDHA de seis metros de altura, una estructura deslizante para humanos atrevidos, que une el primer piso con la recepción.
Il Re di Girgenti, Sicilia Tradición siciliana y elementos decorativos en clave contemporánea son algunas de las características más destacables del restaurante Il Re di Girgenti, un interesante proyecto de diseño interior que ha sabido mantener todo el encanto de un edificio de época, otorgándole una personalidad única y actual, subrayada por la elección de las lámparas de la colección Tropico de Foscarini.
Roca London Gallery, Londres El nuevo espacio diseñado por Zaha Hadid Architects para Roca, firma líder en espacios de baño, está inspirado en la fuerza del agua. El edificio bien recuerda a las formas que adquieren las rocas al ser erosionadas por el agua. Una vez dentro, un espacio blanco iluminado por un despliegue de gotas de luz, conforman el eje central del Roca London Gallery, un lugar llamado a convertirse en el centro de referencia de la capital londinense para la celebración de actividades sociales y culturales, exposiciones e instalaciones.
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DESTINO / KENIA
Kenia
EL SECRETO
Kenia es la tierra en la que la autora de
Lejos de África, karen blixen, fue comple-
tamente feliz. Otros escritores también han alabado las grandezas de este lugar: Heming-
recorrer a caballo las praderas del valle del Rift o de encender una hoguera en
way, Hunter, Conrad… desde que los primeros colonos se dieron cuenta del placer de
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DE MEMORIAS DE ÁFRICA
una granja a la orilla de un lago, muchos han sido los que han querido descubrir el secreto que atrapa en África. ¿Qué les hizo emigrar y enamorarse de esta tierra? Con su viaje Ke-
Nuba, la firma de viajes exclusivos y a medida por los cinco continentes, descubre este secreto a los viajeros que quieren vivir una experiencia única y exclusiva.
nia de cine,
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DESTINO / KENIA
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Un paisaje de película
as palabras con las que Blixen describe África son fieles retazos de una realidad inagotable que, aún hoy, a pesar de los años y el turismo cada vez más acosador, deslumbra al viajero. El Monte Kenia, que da nombre al país, se encuentra en el centro del territorio, al norte de Nairobi, y es la cumbre más alta del país y la segunda de África, tras el Kilimanjaro que, aunque se encuentra en Tanzania, también está parcialmente en Kenia. Ambos, como fieles centinelas que vigilan la tierra de los masai mara, reciben al viajero NUBA a su llegada a la capital Nairobi, la ciudad Verde en el Sol. La suave brisa del verano, traída a través de los nudillos que unen las colinas Ngong, es un dulce preludio del hallazgo de la paz africana que reposa en barrios coloniales como Hurlingham y Parklands. En esta ciudad comienza el recorrido de película con la visita al museo Karen Blixen. El gramófono o el reloj de cuco usados en el rodaje de Memorias de África y, sobre todo, los muebles originales de la baronesa, entre ellos su máquina de escribir o réplicas de sus pinturas dan vida al que fue su hogar durante la mayor parte del tiempo que vivió en Kenia. El museo se encuentra en uno de los barrios más hermosos de las afueras de la capital, llamado Karen en su honor. Espléndidas mansiones coloniales y jardines ocupan lo que en su día fue la granja de Karen Blixen, que tenía una superficie de 24 kilómetros cuadrados, de los que dos y medio constituían la plantación de café. 107 # asm
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DESTINO / KENIA
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El país del safari
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enia, el país del safari por excelencia, goza de la variedad de animales salvajes más importantes del continente. Por ello, los parques nacionales son una ruta ineludible de la región. La visita al parque nacional de Nairobi, cuyo límite bordea la ciudad y el aeropuerto, es el primer contacto con la fauna salvaje: orix beissa, gacelas generuk, jirafas reticuladas, lesser kudu (una rareza en Kenia), elefantes, rinocerontes, leones y leopardos. Aunque la mayor variedad de estos animales se encuentra en el parque nacional de Meru, reserva donde el famoso naturalista George Adamson dedicó gran parte de su vida al estudio de los felinos y, en particular, al de los leones. Tras la visita al parque de Samburú, un vuelo en avioneta privada a las orillas del lago Naivasha llevará a los viajeros a una granja colonial de principios de siglo donde los huéspedes podrán vivir las escenas cotidianas de Karen Blixen y Denys Finch Hatton. La ruta de los parques termina con el Masai Mara y su río Mara, donde podrán hacer un sobrevuelo en globo por la sabana y, a su término, les esperará una botella de champán.
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DESTINO / KENIA
NUBA inmortaliza la región
NUBA
La firma de viajes exclusivos y a medida por los cinco continentes.
www.nuba.net
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ntes de acostarse de vuelta en su país, el viajero cerrará los ojos con la imagen de un atardecer en el gran valle del Rift. Una vez más, sobrevolará sus montañas y grandes lagos y verá la puesta de sol convertir en estilizadas sombras las esbeltas acacias de copa plana o los robustos Baobas, el árbol que Dios plantó al revés, elevando al cielo sus fantasmagóricas ramas, pues según dicen los nativos, son sus raíces. Sólo NUBA ayuda a conocer lo que Finch-Hatton descubrió a Karen Blixen: los rincones más secretos de la sabana. Un viaje lleno de pequeños detalles a la medida de un gran sueño.
DESTINO / PATAGONIA
Patagonia
La mĂtica
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L
LA REGIÓN PATAGÓNICA, COMPRENDIDA POR LAS PROVINCIAS DE LA RIOJA, MENDOZA, SAN JUAN Y SAN LUIS, SE DESPLIEGA SOBRE LA IMPONENTE CORDILLERA DE LOS ANDES Y EXTIENDE SUS FRONTERAS HASTA LA PORCIÓN MÁS AUSTRAL DE LAS SIERRAS PAMPEANAS. UNA MEZCLA ÚNICA DE CLIMAS, PAISAJES DE ALTA MONTAÑA, ESPECIES AUTÓCTONAS Y PUEBLOS ORIGINARIOS QUE PERMITE AL VISITANTE ENTRAR EN CONTACTO CON LA HISTORIA, LA TRADICIÓN Y LA NATURALEZA.
Entre los Andes y el Atlántico
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DESTINO / PATAGONIA
Tierra del fuego
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Tierra del Fuego, como se denomina al archipiélago formado por la Isla Grande y cientos de islotes e islas menores hasta la latitud del Cabo de Hornos hacia el sur, es la última visita antes de adentrarse por navegación a la Antártida Argentina. Cruceros en catamarán por el canal de Beagle, el faro del fin del mundo, su excelente gastronomía a base de centollas, mariscos y cordero, su centro invernal (Cerro Castor), con un prolongada temporada de nieve, la pesca deportiva, el ecoturismo en sus parques y los paseos en el fabuloso tren del presidio (también llamado “del fin del mundo”), son algunas de las opciones que aseguran una experiencia irrepetible.
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Santa Cruz
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Es una de las provincias de la Patagonia preferidas por los turistas y recibe un importante número de visitas en su comarca austral, enclavada en el extremo sudoeste. Lagos, glaciares, bosques, montañas y estepa componen las bellezas de este paisaje inhóspito y cautivante. Entre septiembre y mayo, El Calafate recibe visitantes de todas las nacionalidades, motivados por conocer el imponente y legendario glaciar Perito Moreno, que desde la península de Magallanes queda al alcance de la mano, apenas separado por una estrecha lengua del lago Argentino. Este deslumbrante río de hielo Patrimonio de la Humanidad, uno de los pocos del mundo que aún avanza, es el punto más visitado del Parque Nacional Los Glaciares.
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DESTINO / PATAGONIA
Chubut
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Emplazado entre las grandes extensiones de la Patagonia, su punto turístico más próximo a Buenos Aires es la ciudad de Puerto Madryn. Su litoral marino es uno de los sitios más ricos en diversidad de especies, razón por la cual la observación de aves, especialmente de pingüinos, suele ser la actividad predilecta para muchos de sus visitantes. Lobos marinos, focas, orcas y la ballena franca austral son los otros protagonistas de este escenario natural sin igual.
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Neuquén
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En lengua mapuche, su nombre significa “audaz, impetuoso, altivo”, definiendo desde las épocas de sus poblaciones originarias los rasgos más destacados de su geografía. El norte de la provincia atesora volcanes, aguas termales, profundos valles, curiosas geoformas y manifestaciones de arte rupestre; todo enmarcado en un espectacular espacio denominado Cordillera del Viento. La presencia del Domuyo, la cumbre más alta de la Patagonia, representa un atractivo de jerarquía internacional que permite disfrutar del trekking y el montañismo.
La Pampa
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Su amplia superficie, que por sus planicies verdes ganaderas dio fama a las pampas argentinas, es cuna de la tradición gauchesca y de numerosas fiestas criollas como la Fiesta Nacional de la Doma y el Folclore. La carga tradicional del turismo rural, la fuente de vida en sus aguas termales y la emoción de presenciar el espectáculo de animales que brillan de vitalidad en su hábitat, son formas ideales para conocer esta provincia. La Reserva Parque Luro y el Parque Nacional Lihuél Calel son áreas protegidas que se convierten en un marco apropiado para el ecoturismo y las actividades de aventura.
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DESTINO / PATAGONIA
Río Negro
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En Río Negro, el mar cálido y transparente, los valles de diferentes verdes, la estepa y las pinturas rupestres conviven con el turismo de aventura que se alimenta de los cerros y las aguas precipitadas del deshielo. La diversa fauna autóctona sostiene la caza, la pesca, el avistamiento, el buceo y las deliciosas especialidades gastronómicas.
Fotos: Inprotur
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gps
Por tierra, mar o aire,
despide al 2011 dónde y cómo quieras. Ponemos en marcha nuestro localizador para acercarte a algunas de las experiencias más
Un día perfecto Kaleidoscopio, la nueva marca de cajas de experiencias de Orizonia, te propone más de 7500 experiencias para hacer de tu día un sueño alcanzable. Entre ellas encontrarás la Ruta en globo aerostático que te permitirá disfrutar de la
belleza del paisaje desde un lugar privilegiado. Un emocionante recorrido con panorámicas increíbles de los puntos más bellos de tu ciudad.
increíbles para
recibir al nuevo año.
Concepto y decoracion provocadora Klimt es un Gin Club Premium Bar situado en el corazón financiero de Madrid. Un espacio selecto en el que rendirse a una buena copa. En su carta cobra especial protagonismo la ginebra Premium con una variedad de 80 tipos diferentes, aunque no es el único destilado al que se rinde culto en este local: la oferta Premium contempla además 40 rones, 30 vodkas y 30 whiskys. Otro de los grandes atractivos de Klimt es
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su propio espacio. Dividido en tres zonas, el proyecto de decoración firmado por Javier de San Luis, presenta un juego de morados, negros y grises, rematado con grandes flores blancas y lujosas lámparas de cristal. Originales sillones, taburetes de metal, terciopelo o charol se conjugan en una mezcla ecléctica y atrevida.
A bordo del lujo Las playas bañadas por el sol de Australia, el exótico Extremo Oriente o los tesoros de las islas del Caribe son algunas de las opciones que Silversea, la compañía de cruceros de lujo, te ofrece para estas fiestas.
Sus barcos son de un diseño elegante y sofisticado y disponen de impresionantes suites de gran lujo con terraza privada y servicio de mayordomía.
Skipalace Altapure, el nuevo hotel de la cadena Sibuet hotels & spa, se convertirá en el“place to be” para los amantes del esquí. Situado en Val Thorens (Francia), un paraíso único dominado por seis glaciares que cuenta con la estación de esquí más alta de
Europa, el nuevo establecimiento dispone de todas las comodidades para los esquiadores, en una reinterpretación del estilo decorativo escandinavo.
Fotos Altapura/T.Shu.
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CRÓNICAS Granada
Al más puro estilo Champions La primera impresión marca, condiciona y define en muchos aspectos lo que espera a continuación. Si algo define el trabajo de Jofran Eventos y Grupo Diocles es su gusto por el cuidado de los detalles hasta la más mínima expresión. Por ello la presentación de sus eventos destaca por la calidad de su organización, el impacto de su puesta en escena y la repercusión mediática. Así, tratándose de una cita de la talla de la II Copa de Andalucía de Veteranos el reto era mayúsculo. Para responder a la auto exigencia nada mejor que un marco a la altura. El hotel MA Nazaríes, todo un lujo en la capital granadina, acogió a representantes de los ocho equipos participantes para la presentación y el sorteo. El alcalde de Armilla, Antonio Ayllón, y el delegado de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta de Andalucía, Alejandro Zubeldia, acompañaron a los organizadores. Como sorpresa para todos los presentes, el padrino de honor de esta segunda edición, el internacional Fernando Hierro, dedicó en un video expuesto en la sala unas palabras de agradecimiento tanto a instituciones como a empresas patrocinadoras,
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participantes, prensa y organización, disculpando su ausencia por motivos profesionales. Al más puro estilo Champions, los representantes del Real Betis, del Sevilla FC, del Granada CF, del Málaga CF, del Cádiz CF, del Córdoba CF., del Recreativo de Huelva y de la UD Almería fueron sacando sus bolas y cuadrando los emparejamientos. Entre risas, bromas, piques sanos y retos sobre el césped de Armilla quedó fijado el calendario de competición. Y como colofón, un exquisito almuerzo en el MA Nazaríes y café de despedida en la discoteca Mae West. Los ilustres veteranos del fútbol andaluz se visten de corto para la II Copa de Andalucía de Veteranos en Armilla La eterna figura frágil de Gordillo representó como ninguna el espíritu de una Copa de Andalucía de Veteranos que durante dos días convirtió la localidad granadina en la capital del balompié andaluz. No fue el único. Antonio Álvarez, Galca, Óscar Arias, Botubot, Mejías, Salguero, Basti, Roteta, Montenegro, Oli, Cardeñosa, Antonaya… y una larguísima nómina de estrellas de diferentes épocas dieron a la cita la dimensión que merecía.
El evento contó con la colaboración inestimable del Ayuntamiento de Armilla, la Junta de Andalucía y la Diputación de Granada, además de numerosas empresas privadas que contribuyeron con su esfuerzo a la consecución del éxito. El nivel fue mucho más igualado que el año pasado. Sin embargo, los protagonistas tuvieron el mismo color. El Málaga CF y el Cádiz CF reeditaron una final intensa y competida que los malaguistas se llevaron de nuevo. El cuadro de honor reflejó el nivel de la competición. Además de los tres primeros clasificados, la organización de Jofran Eventos y Grupo Diocles decidió otorgar el premio al mejor jugador del torneo al granadinista Nene, protagonista de su equipo por sus acciones individuales. El malaguista Haro fue por coeficiente el portero menos goleado, y el almeriense Rafa el pichichi de la Copa con cuatro dianas. Pero no hubo vencedores y vencidos, porque a la postre todos ganaron. Triunfó el fútbol y la concordia en una competición de veteranos que hizo las delicias de quienes la disputaron y de aquellos que tuvieron la fortuna de presenciarla en directo o por televisión.
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CRÓNICAS Granada
Una noche inolvidable
Presentación del número 65 de asm magazine El 18 de noviembre quedó bien marcado en el calendario de eventos sociales de Granada. La revista asm magazine presentaba su número 65 en un lugar inigualable: el pub D´Cuadros, ubicado en los bajos de la Plaza de Toros. A su situación privilegiada y exquisita decoración, se sumó una iluminación especial para el evento, así como varios videomontajes que corrieron a cargo de la empresa Unik Audiovisuales. Sobre las once de la noche nuestros invitados, clientes,
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colaboradores, amigos y lectores, comenzaban a llegar a una fiesta que prometía ser inolvidable, selecta y llena de glamour. Y es que las presentaciones del magazine ya se han convertido en todo un clásico de la capital nazarí. Durante la velada, disfrutamos de la degustación de dos exquisitas marcas granadinas de ginebras Premium, COOL GIN y GIN 12 11, que fueron cortesía de la empresa Benevento Global, una distribuidora de gran proyección en la ciudad. Las bebidas fueron
todo un éxito entre nuestros invitados. La GIN 12 11, que recibe este nombre por sus 12 botánicos, es más seca y tradicional que la COOL GIN, más innovadora por su aroma y sabor a frambuesa. Las azafatas de la agencia Nofuentes Model Managament se ocuparon de atender a nuestros invitados, quienes nos hicieron disfrutar de una noche extraordinaria.
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CRÓNICAS Granada
Inauguración de El templo del flamenco En una fecha muy especial como fue el pasado 11 del 11 del 11, tuvo lugar en el corazón del barrio granadino del Albaicín la inauguración del nuevo tablao flamenco de la ciudad “El Templo del Flamenco”, que nace con el firme propósito de dar un salto cualitativo dentro del tejido turístico-flamenco de la ciudad, así como para dignificar un arte tan nuestro que ya es patrimonio de
la humanidad. Para ello se ha creado un espacio mágico con una decoración e iluminación exquisitas dentro de una cueva centenaria, que según cuenta la leyenda en épocas antiguas sirvió como templo de cultos religiosos clandestinos. Esa noche, como diríamos los flamencos, los invitados estuvieron “mu agustico”, atendidos por un servicio muy atento y cercano, disfrutando, además de
ese espacio tan bonito, de un catering tradicionalmente sabroso, buen vino, cerveza bien fría y un espectáculo flamenco lleno de fuerza, arte, calidad y grandes artistas, que más se puede pedir…Abre el telón “El Templo del Flamenco”, una nueva forma de sentir el arte… Si eres de esas personas que solo se conforman con lo mejor, éste es tu rincón flamenco.
Antonio Vallejo (Director Artístico de El Templo del flamenco), Marta Nievas (Diputada de Turismo), Jorge Saavedra (Concejal Ayto. Granada) y Ángel Oller (Gerente El Templo del flamenco).
Antonio (Federación de Hostelería) y su esposa, Paco Ruiz (Director del Hotel Santa Paula) junto con Antonio Vallejo (Director Artístico de El Templo del flamenco) y Ángel Oller (Gerente El Templo del flamenco).
Jose Vallejo, Antonio Vallejo (Director Artístico de El Templo del flamenco), Rosa Mª Anaya, Ángel Oller (Gerente El Templo del flamenco), Jose Torres Hurtado (Alcalde de Granada) y su esposa Nani.
Carmen Rico (Directora de cine y hermana de Carlos Rico), Antonio Vallejo (Director Artístico de El Templo del flamenco) y Ángel Oller (Gerente El Templo del flamenco).
Pablo Alfaro, Mikel Roteta y Francis (futbolistas) y Mónica Rosón, junto con Antonio Vallejo (Director Artístico de El Templo del flamenco) y Ángel Oller (Gerente El Templo del flamenco). EL TEMPLO DEL FLAMENCO C/ Pernaleros Alto 41; Albaicín email: info@templodelflamenco.com
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entrevista
Dra. Ana Moreno CIRUJANO PLÁSTICO Y ESTÉTICO DE PRESTIGIO Dada su amplísima experiencia y conocimiento, ¿Cómo diría que ha evolucionado la medicina estética desde que comenzó su carrera profesional? En enero del próximo año hará 16 años que estoy dedicada a la cirugía plástica y estética en Granada, en todo este tiempo se ha pasado por muchas fases. Los comienzos son duros y cuesta bastante hacerse un hueco, sobre todo en esta ciudad, pero poco a poco creo que hemos ido haciéndonos un sitio y un nombre. Unas de las cosas que considero que más ha cambiado es que la gente actualmente está más informada, pregunta y pide referencias a conocidos u otros pacientes porque quiere estar seguro de quién es el profesional que lo va a tratar. Pero en cuanto a información, el cambio más importante ha sido Internet; el paciente tiene una amplísima información que yo creo que debía de saber dosificarse, para así sacarle el mayor partido posible. Su dedicación, profesionalidad y saber hacer han otorgado a su clínica un gran prestigio en Granada. ¿Qué cree que buscan sus pacientes cuando acuden a usted? Esta es una pregunta que deberían de contestar mis pacientes. Aunque desde mi punto de vista, creo que lo más importante que un paciente espera encontrar cuando viene a mi consulta es la honestidad, ante todo. Una información exhaustiva en cualquiera de las facetas de mi especialidad y una dedicación del 100% en todos los pasos de la cirugía y del post operatorio, en el que es importantísimo que el paciente se sienta arropado en todo momento y que sepa que tanto yo como todo mi equipo estamos aquí para hacer de su cirugía u otro tratamiento que se haga, una experiencia absolutamente satisfactoria. ¿Y cuáles son los tratamientos e intervenciones más demandados? Con diferencia, el aumento de mamas. Las razones son asm
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muchas, pero la principal es lo importante que es la mama para una mujer; la feminidad de esta parte del cuerpo, no es comparable a ninguna otra. Esto lo sabe muy bien quien no tiene mamas, bien porque sean muy pequeñas o porque haya sufrido una mastectomía. En
EL TRABAJO DURO Y LA MÁXIMA DEDICACIÓN TIENEN SU RECOMPENSA. BIEN LO SABE LA DOCTORA ANA MORENO, QUIEN TRAS MÁS DE 15 AÑOS DEDICADA EN CUERPO ALMA A LA CIRUGÍA PLÁSTICA Y ESTÉTICA, DIRIGE HOY UNA MODERNA CLÍNICA EN GRANADA A LA VANGUARDIA EN LAS ÚLTIMAS TENDENCIAS EN TRATAMIENTOS Y APARATOLOGÍA. el momento en que se operan, en estas mujeres se produce un cambio muy importante en su autoestima, se sienten mejor con ellas mismas, en resumen, se ven más guapas y más atractivas. Además de la importancia que le da la propia mujer, también está la gran relevancia que tiene este tema en toda nuestra sociedad como icono de belleza.
¿Considera que la crisis ha llegado también a la cirugía plástica? ¿O era un privilegio al alcance de pocos que sigue siendo para esos pocos? Indiscutiblemente la crisis ha llegado a todos los rincones de la economía y los profesionales de la cirugía plástica no escapamos de ella. Pero no es cierto que esta cirugía sea un privilegio al que solo pueden llegar unos pocos. Hace ya muchos años que los precios son bastante accesibles, aunque lógicamente uno puede pensar en operarse del problema que le atañe, si tiene el resto de sus necesidades básicas cubiertas. La conciliación de la vida laboral y familiar suele ser complicada, y más aún en un trabajo como el suyo que implica una enorme responsabilidad, cuándo cierra su consulta, ¿La jornada ha terminado o es de las que lle-van el trabajo a casa? La conciliación laboral y familiar siempre es muy complicada, más cuando se es mujer y madre. El horario que impone la práctica privada de estas especialidades son más horas al día de las que me gustaría admitir. Pero hay que estar ahí y responder ante unos pacientes y una demanda. Es muy difícil conseguir reducir la jornada laboral a un horario más o menos lógico, aunque cada día lo intento. Y por supuesto no me llevo el trabajo a casa, cuando cierro la consulta o salgo de un quirófano, lo que intento es desconectar y disfrutar de mi familia. Doctora, profesionalmente hablando, ¿Le queda algún deseo por cumplir? Más que un deseo por cumplir es una declaración de intenciones, que es continuar aquí, dándome día a día por completo a mi trabajo, con una dedicación y un cuidado absoluto en cada una de las facetas de mi especialidad como cirujano plástico y estético. Sólo de esa manera creo que se puede seguir avanzando y progresando para poder ser mejor profesional para mis pacientes.
CRÓNICAS Málaga
Emboga nos presenta las nuevas tendencias en peinados El pasado 12 de noviembre, tuvimos el placer de asistir en la Sala D´Time a la presentación de las nuevas tendencias en peinados, a cargo de la conocida peluquería unisex emboga. Todos los allí presentes disfrutamos
de un magnífco espectáculo, que será difícil de olvidar, no sólo por su increíble puesta en escena, sino también por el magnífico ambiente del evento. Si quieres ir a la última en peluquería, no dudes en pasarte por emboga,
situada en Av. Gregorio Prieto, 19 - Local 6 (952 071 869), donde te atenderá el equipo de profesionales que hacen posible que esta marca sea cada día más reconocida.
CRÓNICAS Málaga
Una fiesta inolvidable El viernes 11 del 11 del 2011, La Quinta Club de Golf y Doña Francisquita Catering celebraron una fiesta para 400 invitados en la Casa Club, con la finalidad de presentar a los socios del Club de Golf y a los residentes de la zona la nueva gestión del Restaurante y los Eventos a cargo del Grupo Doña Francisquita. La fiesta se inició con un breve y emotivo discurso de D. Borja Pascual, Consejero Delegado de la Quinta. Posteriormente, D. José Manuel Sánchez, Fundador de
Doña Francisquita, agradeció el hecho de haber sido seleccionados entre varias empresas de Catering para gestionar la restauración y los eventos del Club. Entre los asistentes, se encontraban miembros de la familia Pascual y algunos socios fundadores de este Club de Golf. La sorpresa de la noche fue contar con la presencia del Chef malagueño más internacional, Dani García, quien disfrutó de la fiesta entre amigos y vecinos de Marbella.
José Manuel Sánchez y Borja Pascual en el acto inaugural.
Socios del Club de Golf disfrutando de la fiesta
José Álvarez, José Alberto Callejo y José Manuel Sánchez. asm
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La velada estuvo amenizada por la Big Band “La Insostenible” de Málaga, compuesta por 25 músicos. Los momentos más divertidos se vivieron cuando la gran mayoría de los invitados se puso a bailar al ritmo de Glen Miller. Para cerrar con broche de oro una noche inolvidable, el grupo Flamenco “Los Amargo” amenizaron el evento hasta la una de la madrugada, al ritmo de rumba y flamenco ligero. Lo dicho, ¡Una fiesta inolvidable!.
Achi Castillo y Patricia Morales.
Borja Pascual, Dani García y José Manuel Sánchez.
“La Insostenible Big Band” de Málaga.
Los Amargo en plena actuación.
CRÓNICAS Málaga
Éxito en la primera edición de la “Ruta Exquisita Victoria” Más de seis mil personas han participado en la primera edición de la “Ruta Exquisita Victoria”, en la que una veintena de establecimientos de Málaga han elaborado una tapa para maridar con cerveza Victoria. Los malagueños que han tenido la oportunidad de disfrutar de esta ruta única han sido los encargados de votar la mejor tapa a través de las redes sociales Facebook y Twitter. Finalmente el establecimiento La Rebaná se ha hecho con el Premio a la Mejor Tapa, gracias a su “Cebiche de concha fina al aire de lima”. Este galardón se entregó en el transcurso de un acto celebrado en
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el Restaurante Alea, al que asistía Doña Gemma del Corral, concejal de Distrito Centro, quien señaló la importancia de iniciativas de este tipo que, como aseguró “ponen en valor la gastronomía malagueña”. Además, cerveza Victoria ha querido premiar la implicación de los clientes en esta ruta sorteando dos cenas para dos personas en el restaurante Café de París de Jose Carlos García. Los afortunados podrán degustar el menú de un estrella Michelín. La campaña, siguiendo el lema de Victoria “Malagueña y exquisita” ha conseguido reunir a bares y restaurantes que por su trayectoria,
calidad y ubicación son emblemáticos en la ciudad. Como aseguró el responsable de Victoria en Málaga, Sergio Ragel, “estamos muy satisfechos con esta iniciativa pues la ruta ha sido un éxito rotundo gracias a la gran participación de los malagueños” y agradeció a los establecimientos colaboradores su “implicación y el alto nivel gastronómico de sus tapas”. Tras el éxito de esta primera edición de la Ruta Exquisita Victoria, la cervecera seguirá apostando por iniciativas que unan Cerveza Victoria y la gastronomía, así como nuevas acciones para los malagueños en la provincia.
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CRÓNICAS Sevilla
Tus noches más Cool Gabanabylove es el sueño de dos mujeres, emprendedoras, trabajadoras que aman todo lo cool, que quieren crear para ti algo exclusivo, de vanguardia en la música, de lista de esperas de celebrities, de reservados Vip de amor. Situada en el corazón del Barrio de los Remedios de Sevilla, en la Avda. Blas Infante nº 6, la Discoteca Gabanabylove cuenta con una amplia carta de bebidas, whiskies, ginebras, champagnes,
vodkas y rones de las mejores marcas, y con el asesoramiento de nuestro personal. Sesiones Dj´s, actuaciones en vivo, exclusivo Club de fumadores, aparcacoches, azafatas y nuestro gabinete de r.r.p.p. generan el contenido más chic para cada una de las noches.
Ruz & Rus estilistas… para estar siempre perfect@ Ana Ruz y Pepa Romero Rus ponen el nombre a este magnífico centro de peluquería y estética unisex en el centro de Sevilla, más concretamente en María Auxiliadora, 5. Por destacar algunos de entre tantos servicios que nos ofrecen en peluquería, podemos hablar de mechas californianas y copacabana, junto con el alisado brasileño y japonés, entre otros muchos más. En el plano de la estética, ofrecen cursos de automaquillaje, maquillajes pin up, radio frecuencia para reafirmar senos, glúteos,
cara interna de brazos y muslos, pérdida de volumen, doble mentón, bolsas, parpados, celulitis, etc. No obstante, os aseguramos que si se os ocurre cualquier otro servicio, podéis consultarlo a sus especialistas porque seguro que os ofrecen solución. Lunes / Viernes_ de 10,00 h a 20:00 h. Sábados_ 9:30 a 14:00 h. T. 954533069
CRÓNICAS Sevilla
Shopping Night Los Remedios tinuó la firma Elisa Cortés (moda de señora), Amarti (firma sevillana de señora), Reyesol (tiendas de novia y ceremonia) y Doble E (complementos de señoras y flamenca). Durante estos días también disfrutamos de un concurso gastronómico llevado a cabo por diversos bares de los Remedios. El Shopping Night se clausuró el sábado día 15 con una exposición de Cerámica Contemporánea. Esta iniciativa ha sido todo un éxito en la capital hispalense gracias a la buena acogida de los sevillanos y, por supuesto, al apoyo de patrocinadores como el Ayuntamiento de Sevilla, el Metro de Sevilla, Aromas, la agencia de modelos mm EXPRESSION y Cruzcampo, y colaboradores de la talla de Legendario, Exclumedia, ASM, ABR Talleres y Randado Catering.
El pasado 13 y 14 de Octubre se realizó en Los Remedios el primer Shopping Night, en el que más de 70 comercios de todo el barrio abrieron sus puertas hasta la medianoche. Durante esos días en todas las tiendas se regalaron presentes, se dio a degustar cava y se hicieron importantes descuentos… Esta iniciativa, promovida por el Ayuntamiento de Sevilla y la Asociación de comerciantes de Los Remedios y Asunción, nace con el fin de impulsar el comercio en el barrio de Los Remedios y la calle Asunción como punto neurálgico, para presentarlo como un centro comercial abierto al que, gracias al metro y a los parkings, es muy fácil acceder. Además de la apertura de las tiendas hasta las doce, se instaló una pasarela y un backstage en plena calle Asunción; la gran mayoría de firmas que desfilaron
tienen sus comercios en el barrio, pero dada su expectación, hubo otras que también quisieron estar presentes. El primer día, la encargada de inaugurar la pasarela fue Pol Núñez (diseñadoras), mostrando un exquisito catálogo de vestidos de novia. A continuación, desfiló Innovias (alquiler y venta de trajes de novia), Zuco (moda de señora y complementos), Pastora Martín (moda de señora), Rainbow (outlet de marcas como Guess, Calvin Klein, etc) y por último George Rech (moda señora, cuya boutique se encuentra en El Corte Inglés). Durante la segunda jornada, contamos con la presencia de D. Juan Ignacio Zoido, Alcalde de Sevilla, quien inauguró el segundo día de desfiles en el que presentó su colección Daniel Carrasco (diseñador consagrado de esta ciudad), con-
Delia Núñez (firma Pol Núñez)
Diseñador Daniel Carrasco y modelos de la agencia mm EXPRESSION
Pastora Martín (Boutique Pastora Martín) y modelos de la agencia mm EXPRESSION
Equipo completo de la agencia de modelos mm EXPRESSION
Manuela Montes (agencia mm EXPRESSION), D. Juan Ignacio Zoido (Alcalde de Sevilla) Inma Sánchez y Paco Franco.
Sebastián Navarro y Eleuterio Fernández (Rainbow)
María Montes (Firma Elisa Cortés)
María Montilla y Olga Frade (Innovias)
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FOTOGRAFÍA: Alicia Nieto Velázquez
D. Juan Ignacio Zoido (Alcalde de Sevilla), Elena Terrero (Doble E), Antonio Ruíz (Secretario Asociación Comercial Los Remedios y Asunción)
Reyes Oliva (Reyesol)
Carmen Ríos (Delegada Distrito Los Remedios), Daniel Carrasco, Juan Ignacio Zoido (Alcalde de Sevilla) , Carlos Del Junco (Presidente Asociación Comerciantes Los Remedios y Asunción)
Rocío Amador y Triana Amador (Firma Amarti)
Rocío Mellado, Rocío Serrano, Mónica Martínez (Firma George Rech)
Javier Ruíz, Teresa Gutiérrez y Andrea Ruíz (Zuco)
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CRÓNICAS Sevilla
Planet Coffee cumple 8 años El pasado mes de Noviembre, Planet Coffee celebró su 8º aniversario por todo lo alto. Con una magnífica puesta en escena, y numerosas sorpresas y regalos daban la bienvenida a sus clientes mientras la tarde del Domingo discurría entre copas y
charlas con amigos. Desde ASM le damos nuestras más sinceras felicitaciones y que sean muchos más... y nosotros lo vivamos.
Inauguración de Ginger Este mes de noviembre ha sido un mes de inauguraciones. No podíamos dejar pasar la inauguración de Ginger, que tanto tiempo llevamos esperando, en Avda. Innovación, local 1 (Edif. Hércules). No hay palabras para definir lo que puedes encontrar en Ginger. Merece la pena vivirlo en persona.
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PUBLIRREPORTAJE
Dávalos café y copas Desde el pasado mes de Agosto, mes en el que se inaugura este magnífico negocio, San José de la Rinconada nos ofrece una nueva opción muy a tener en cuenta para aquellos que quieren disfrutar del buen ambiente y un servicio de calidad. Cuenta con zona especial para grupos concertados y como no, una magnífica terraza donde disfrutar del buen tiempo que por suerte tenemos en el Sur. Con una decoración minimalista y cómodos nidos donde disfrutar de un rato de tranquilidad, Dávalos te invita a que conozcas sus instalaciones en: C/ Narciso Monturiol, 1 San José de la Rinconada. Dávalos nos abre sus puertas de Lunes a Viernes desde las 08 horas a madrugada, y los Sábados y Domingos de 16 horas a madrugada. Por último, para aquellos que quieren tomar una copa en Navidad y Fín de Año, ya sabéis donde acudir… os esperamos.
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La Conspiración Por Juan Salvador Limón
Estreno: Diciembre 2011 La película que ahora estrena Robert Redford como director no se aleja mucho de las constantes de su cine, es decir, la mirada crítica hacia la política, la problemática social de su país, etc., todo desde un punto de vista interesante y comprometido (personalmente siempre lo ha sido, con la política y el cine), pero a veces suave también, falto de rigor y contundencia en el discurso. En la mirada del director hacia una época y un personaje tan recordado por el pueblo como Abraham Lincoln, contamos con unos personajes muy bien interpretados y una ambientación impecable, donde nos recuerdan que algunas cosas poco han cambiado pasados 150 años.
J. Edgar Estreno: Enero 2012 Fiel a su cita, el director norteamericano Clint Eastwood cuenta esta vez con un material más cercano a sus intereses, dentro de una biografía que le permite hablar de un controvertido personaje, el tan aclamado como odiado primer director del FBI, John Edgar Hoover, y un momento histórico muy duro para EE.UU., la gran depresión de los 30 y su abanico de delincuentes surgidos de la misma, con John Dillinger (el enemigo público número uno) a la cabeza. Grandes interpretaciones, como suele ocurrir con el gran maestro Eastwood.
Los Descendientes Estreno: Febrero 2012 Con un George Clooney que huele a premio (por la fecha en la que estamos toca hablar de ellos), la tan esperada vuelta de Alexander Payne ha merecido la pena. Con una de las indiscutibles favoritas para los Óscar 2012, el director de “Entre copas” vuelve a regalarnos una de esas raras comedias agridulces sobre la tragedia que supone vivir. A lo largo de su metraje, ríes y lloras, para acabar descubriendo que no eres tan distinto de estos personajes. Genial.
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magazine # 156
agenda
Wayne Gonzales
Innocence, nuevo trabajo
Del 18 de noviembre al 22 de enero, CAC Málaga El Centro de Arte Contemporáneo de Málaga presenta la primera exposición en España del artista norteamericano Wayne Gonzales. La exposición, comisariada por Fernando Francés, se compone de diez pinturas entre las que se encuentran dos obras inéditas (Seated Crowd, 2011 y Slingshot Boy, 2011). La temática que contiene sus obras forma parte de la intención del artista de provocar en el espectador un efecto visual diferente. Sus multitudes y figuras contrastan con las imágenes de orbes luminosos que se asemejan a los focos de luces de un plató de cine. Nada ocurre por casualidad en el trabajo de este artista que se mueve entre lo figurativo y lo abstracto.
Una copa para dos, relatos de mujer y vino
Dinastía Vivanco Bajo este título, se reúnen un total de siete historias originales e inéditas, inspiradas en el mundo del vino, y firmadas por autores actuales de gran relevancia nacional e internacional, como Rosa Regás, Lorenzo Silva, Espido Freire, Juan Cruz, Juan Manuel de Prada, Boris Izaguirre o Vetle Lid Larssen. Escritores que han convocado a las musas para que dancen cual bacantes en torno al vino y que han dejado patente en sus frases su particular perspectiva entre la íntima relación que existe entre mujer y vino.
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magazine # 158
La cantante y actriz hispano-francesa Innocence prepara ya su nuevo álbum. El disco, que se lanzará el próximo año contará con temas clásicos inspirados en la ópera con arreglos contemporáneos. Su inconfundible música, resultado de la combinación de pop-rock sinfónico, le ha concedido un puesto de honor en las listas de súper éxitos musicales en España. En su primer single, Innocence presentó una versión del tema “The show must go on” de Queen que consiguió mantenerse en la lista de los más vendidos durante doce semanas. En su segundo trabajo, “Amor de ángel” pudimos escuchar temas que abarcaban un amplio abanico de estilos, desde la música dance hasta las baladas más rockeras. Todavía tendremos que esperar un poco más para descubrir que nos depara su tercer disco.
gastronomía
Observatorio gastronómico
Texto y Fotos_ Manolo Manosalvas
ABANTAL WWW.ABANTALRESTAURANTE.ES SETAS DE TEMPORADA CON YEMA DE HUEVO ESCALFADA Y CREMA SUAVE DE AJO
Un año más Julio Fernández Quintero se afianza en el universo michelín manteniendo la estrella que consiguiera en 2009. Gran alegría. Son más que aconsejables sus menús degustación con la posibilidad de realizar un largo recorrido por estas propuestas maridando cada plato con un vino diferente. Con un servicio exquisito y una cocina de altura, Abantal nos ofrece finura, delicadez y sabor a raudales en cada plato. Visita obligada para conocer la moderna cocina universal. CHOCO WWW.RESTAURANTECHOCO.COM OSTRA DE AIRE DE LIMÓN MARROQUÍ Y CONSOMÉ DE JAMÓN
Kisko García ha recogido este año el premio a su dedicación en forma de astro rutilante. Michelín premia la labor impecable y la constancia de este joven pero experimentado cocinero que realiza una cocina de profundas raíces cordobesas, con la primera estrella. Es imprescindible en la visita comenzar con un aperitivo en el Choco original, que regentan sus padres, a la vuelta de la esquina.
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magazine # 160
gastronomía
ALCUZA WWW.ALCUZA.ES TATAKI DE PRESA IBÉRICA DE BELLOTA CON JENGIBRE ENCURTIDO, WASABI Y BROTRES FRESCOS
Víctor Gamero, cocinero sensible y temperamental, es un defensor a ultranza de la materia prima andaluza. Su carta es un homenaje constante a nuestra despensa y en los enunciados de cada plato se adivina el respeto y la admiración que profesa por cada producto. Sus guisos de a diario son un exquisito reclamo y los postres, elaborados por Manuel Solís, maestro pastelero, llegan en cada estación, rescatando recetas ancestrales como las poleás, los mantecados o los pestiños. El empresario sevillano Guillermo Márquez apostó sin duda por este equipo con las ideas muy claras. EL CAFÉ DE PARIS WWW.CAFEDEPARIS.COM CANELÓN DE FRAMBUESA CON CARAMELO DE VINAGRE DE JEREZ
José Carlos García fue pionero en eso de recibir galardones internacionales. La Guía Michelín le ha premiado continuamente siendo uno de los primeros en Andalucía. Este año el chef nos obsequia con un nuevo espacio gastronómico, un lugar maravilloso fruto de la intachable progresión profesional. El sorprendente nuevo restaurante de este cocinero, cosmopolita y discreto, será con toda seguridad un referente de la alta cocina de autor andaluza en el próximo año y los venideros.
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magazine # 162
gastronomía
SANTO EME WWW.EMECATEDRALHOTEL.COM CARPACCIO DE BUEY KOBE CON VERDURAS DE TEMPORADA Y PARMESANO
Baltasar Díaz Corbacho llegó a Sevilla desde Lasarte, tras pasar un denso periodo de aprendizaje, instruido por el gran cocinero vasco Martín Berasategui. Como discípulo de uno de los grandes ya ha dado la talla y en 2010 es condecorado con la primera estrella Michelín. De sus manos salen creaciones coloristas impregnadas de la elegancia propia de la cocina del norte, tamizada con la impronta del carácter del sur. Díaz Corbacho es natural de Ronda. LA RUTA DEL VELETA WWW.RUTADELVELETA.COM TIMBAL DE PULPO CONFITADO CON LÁGRIMAS DE MANGO DE MOTRIL
Toda una familia dirige la travesía de esta impresionante casa situada en la carretera que llevaba a Sierra Nevada. Pepe Pedraza ha dejado paso, aunque no del todo, a las nuevas generaciones y Marcos y Óscar son hoy los encargados de seducir al cliente con una cocina rica que se mira en la tradición y adornada con pequeñas pinceladas actuales. Los Pedraza nos premian con sabrosa cocina granadina rebosante de deliciosas señas de identidad.
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magazine # 164
gastronomía
LA FIORENTINA WWW.HELADERIALAFIORENTINA.COM DULCE DE POLVORÓN
Joaquín Liria es de los pocos maestros artesanos de lo dulce que coronan el panorama andaluz. Su constante búsqueda de sabores y su técnica magistral le han reportado grandes creaciones, como elaborar el helado servido al Papa en su visita a Sevilla, con sabor a incienso!! O la presencia en su heladería del famoso cronista televisivo culinario inglés Rick Stein. TRIBECA WWW.RESTAURANTETRIBECA.COM TARTAR DE SOLOMILLO DE LA JANDA Y SAL DE HIELO
Pedro y Eduardo son profesionales que han luchado siempre para ofrecer calidad y más calidad. Tribeca es uno de los pocos locales que puede presumir de ser un restaurante de producto, de temporada. El profundo conocimiento de Eduardo de puertos y mercados de nuestra costa llenan su despensa con lo mejor de cada estación y Pedro, puro conocimiento en la cocina, aplica una técnica depurada que no hace más que ensalzar el estado natural de cada ingrediente, ya sea carne, verdura o pescado. Este establecimiento es uno de los grandes de Sevilla.
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magazine # 166
gourmet gastronomía
NANTARA WWW.NANTARA-PUERTO.COM VIEIRAS A LA PLANCHA CON GELATINA DE MANZANILLA DE SANLÚCAR
Julio Díaz inauguraba hace un año y con buen criterio el Nantara Tapas, homónimo del Nantara Puerto, que pronto se hace un hueco en el recorrido gastronómico del barrio de Los Remedios. En el comedor o la barra de tapas, disfrutarás con los platos que elabora Nacho Fernández, cocinero jefe. Triunfan los platos sencillos, bien hechos, y sin complicaciones y sus tapas de carta y sus raciones se alternan con tapas del día fuera de programa. KAKURE WWW.KAKURE.ES OSONOMIYAKI, TORTILLA JAPONESA DE VERDURAS Y MARISCO REMATADA CON KATSUOBUSHI, ATÚN SECO
Ésta es una necesaria pincelada exótica. Abel y Fernando, viajeros incansables, deciden abrir un restaurante que contenga todo el sabor de los establecimientos orientales. En Kakure la cocina es auténtica, de sabores intensos y magníficamente elaborada. El cocinero nipón Kosker se encarga de ello. Tras la visita tendremos una visión más abierta de la cocina oriental. Disfrutaremos en la Cinta-Sushi de un divertido ritual a la hora de comer o cenar. Jaime Bellido, jefe de sala, gestiona la bodega, bien adaptada a este estilo de cocina.
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magazine # 168
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1. LA DELICATESSEN El Caviar Per Sé (CAVIAR DE RIOFRÍO de PSN) elaborado en Granada con esturión del Mediterráneo, es conocido como “el oro negro español”. Cuenta con el sello Élite Gourmet, se produce en cantidades muy pequeñas y es, sin duda, el mejor caviar de Europa. 2. EL ADEREZO Molinillo de sal y pimienta 2 en 1 de la gama Allure de Russell Hobbs, recomendada por el prestigioso chef
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magazine # 170
Sergi Arola. Sus acabados en cromo cepillado, líneas minimalistas y el logotipo de la marca en relieve, la convierten en una de las gamas más exclusivas del mercado. 3. LO REGAMOS… El Cava Elyssia de Freixenet es un excepcional cava rosé 100% elaborado con la mejor uva tinta de Borgoña y que además, interviene en la composición de los mejores Champagnes: La Pinot Noir. Este cava, muy afrutado, tiene un vivo color rosado frambuesa e intensidad
media. Cuenta con el sello Elite Gourmet. 4. PONEMOS EL BROCHE FINAL Turrón Brandy Lepanto con café. Un maridaje excepcional creado por Pancracio de deliciosa trufa de chocolate negro 70% cacao Gran Cru, infusionada con el auténtico brandy de Jerez de Solera Gran Reserva y excelente café italiano Segafredo. Todo ello recubierto de extraordinario chocolate con leche. www.pancracio.com
PUBLIRREPORTAJE
Restaurante La Jarana Esta Navidad disfruta de la buena cocina
Asado de novillo americano, con crema de boletus trufada y compota de manzana con aroma de vainilla
Esturión de Riofrío horneado sobre tomate concasé y aceite de albahaca
Trata de queso y tocinillo a la naranja con gelatina de macedonia
Y para la mejor sobremesa...
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magazine # 172
La Jarana Restaurante nos ha preparado para estas Navidades, unas esquisitas recetas para que disfrutemos con amigos, familiares y compañeros de trabajo, de una cocina de gran nivel, para todo tipo de bolsillos. Además de en la temporada navideña, La Jarana cuenta durante todo el año con diferentes menús confecionados pensando en una clientela selecta, con posibilidad de pedir platos al centro, compartiendo con todos los comensales, o bien con menús por personas, con precios entre 35 y 50 € por persona.
traducciones ARCHITECTURE VÍCTOR SÁJARA PHOTOGRAPHER OF ARCHITECTURE Víctor Sájara is a professional photographer whose specialty is in architecture and interior design. He is multidisciplinary and has a self-taught formation. He has worked in diverse occupations related to the world of images, like: television or design, but his passion for the architecture has carried him to be fully dedicated to the difficult discipline of photography in this field. Presently, this renowned photographer, that has galleries in Seville and Madrid, can presume of important professional achievements, for example, to have carried out individual expositions in the architects school of Seville, to work for galleries of the size of Richard Rogers in London or to publish in specialized international magazines. The Metropol Parasol of Seville is one of the maximum exponents of architecture and is an iconic piece of the city. It leaves no one indifferent and it is an almost impossible structural design. Its creator is the German architect Jürgen Mayer. The Campus of Palmas Altas in Seville is one of the most enviornmentaly friendly building complexes in the world. It has received numerous international prizes. The responsible is Richard Rogers of London, an award winning architect that has also won the Pritzker Prize (dubbed the “Nobel of architecture”). The project of the Transport Hub in Mairena of the Aljarafe, Seville, is a revolutionary project which is a nexus for different transports (train, buses, taxis. ..) alongside two 14 floor skyscrapers dedicated to a hotel and offices all with an innovative design using white concrete for its construction. It was designed by EDDEA. The AC Cordoba Palace, a 5 star hotel situated in Cordoba, is one of the most controversial openings as of late. Its facade is covered with metal that looks oxidized, for some, something very innovative for the center of the city. Its interior design is also spectacular.
With her book, Out of Africa, Karen Blixen wanted to make enough money to be able to return to Africa, but World War II frustrated her wishes; but not those of the thousands of readers that have let themselves be transported through her words, or through the movie of the director Pollack, to the paradise of Kenya. Today, thanks to NUBA, a trip to Kenya, inspired by the experiences of the author, can be made into reality: to visit her farm turned museum, to fly over the savannah in airplane or to discover those hidden places that the aviator and hunter taught the baroness in his Gipsy Moth not to shoot, but to contemplate their beautiful rust colored lions skin while the sun fell in the horizon. All this, as well as the incredible African fauna that covers it´s nature reserves, and understanding the philosophy and life styles of the natives in the region.
Secrets of the movie: “Out of Africa”
A landscape like in the movies The words that Blixen uses to describe Africa are faithful remnants of a reality that, still today, in spite of the years and the ever more punishing tourism, dazzles the traveler. The Mount Kenya, that gives name to the country, is found in the center of the territory, to the north of Nairobi, and is the highest summit of the country and second in Africa, only after the Kilimanjaro, that although it is found in Tanzania, is also partly in Kenya. Both, as faithful sentries that watch the land of the Masai Mara, they receive the NUBA traveler upon their arrival to the capital Nairobi, aslo known as the Green city in the Sun. The smooth summer breeze, brought through the Ngong hills, is a sweet prelude of the peace that resides in colonial neighborhoods, such as Hurlingham or Parklands. Here we begin the Kenya… like in the Movies trip with our visit to the Karen Blixen Museum. The gramophone or the cuckoo clock used in the filming of Out of Africa and above all, the original furniture of the baroness, among them her typewriter or replicas of her paintings give life to what was her home during most of the time she lived in Kenya. The museum is found in one of the most beautiful neighborhoods of the outskirts of the capital, call Karen in its honor. Splendid colonial mansions and gardens occupy what was the farm of Karen Blixen, that had a surface of 24 square kilometers, of which, two and a half were the coffe plantation.
Kenya is where the author of Out of Africa, Karen Blixen, was completely happy living in. Other writers have also praised the greatness of this place, for example: Hemingway, Hunter, or Conrad... Ever since the first colonists had the pleasure of traveling on horseback through the meadows of Rift Valley or lighting a campfire on the edge of a lake, many have wanted to discover the secrets of Africa. What caused them to travel here and fall in love with this land? NUBA, (a company that offers exclusive made to measured excursions to the five continents), reveals those secrets to their clients that want to live an exclusive and unique experience with their trip package: “Kenya… like in the Movies”.
Safari country Kenya, is the safari country by excellence, it enjoys the most important variety of wild life in the continent. Because of that, the national parks are such an important route to explore. The visit to the national park of Nairobi, which flanks the city and the airport, is the first contact with the wild fauna: orix beissa, gazelles, giraffes, lesser kudu (a peculiarity in Kenya), elephants, rhinoceroses, lions and leopards. Although the greater variety of these animals are found in the national park of Meru, where the famous naturalist George Adamson dedicated most of his life to the study of the felines and specificaly, to that of the lions. Afterwards we visit the park of Samburú, a flight by
DESTINATIONS/ KENIA
private light aircraft to the edges of the lake Naivasha will carry the travelers to a colonial farm that dates back to the turn of the century and where the guests will be able to live the daily scenes of Karen Blixen and Denys Finch Hatton. The route finishes with a visit to the Masai Mara and the River Mara, where they will be able to fly over the Savannah in hot aired ballon and when they finish, there will be a bottle of champagne waiting for them. NUBA immortalizes the region Before going to bed back in his country, the traveler will close his eyes with the image of a sunset in the Great Rift Valley. Once more, they will fly over the mountains and large lakes and will see the sun set and casts the shadows of the slender acacias trees or the strong Baobas trees, which they say, God planted upside down, elevating to the heavens their phantasmagoric branches, which the natives say, are really their roots. Only NUBA can show you know what Finch-Hatton showed Karen Blixen: the secret corners of the savannah. A journey, full of small details that will become part of a great dream. NUBA is a company specialized in exclusive made to measure trips along the 5 continents.
INTERVIEW TAMARA GORRO: “Never you should forget who you are and where you come from” She is 24 years old and Tamara Gorro is already one of the most popular collaborators of Telecinco. Some of the programs that she has participated in, have marked a before and after in her life. Now, this good looking girl from Segovia is working on an important project that she still cant tell us too much about. 1. Tamara, your career in television has been meteoric, in a very short time you have become one of the best-known faces in this country. How do you deal with it? You do the best you can, just being yourself. I think that keeping your head out of the clouds you can acheive whatever you want. If it gets to your head, it´s all over. You should never forget who you are and where you came from. I do not consider myself famous but just a public figure and I am very grateful to my followers because I am someone, thanks to them. 2. You are careful with your intimacy? Lets see, there is intimacy and intimacy. My private life, my habits and those type of things, I really do not believe that they are very interesting to anybody. If we talk about things that happened when I was younger, I have no problem at all. 3. You have collaborated in practically all the programs of Telecinco, which one has been the most special for you? Mujeres y Hombres y Vice Versa was my beginning, therefore, I will never forget it. But it is true that I have enjoyed each one of the programs in which I Sigue en la página 178
traducciones have collaborated. Each one had a very different style, entertainment, interviews or something whiter, as is the case of Qué tiempo tan feliz. This last one, I would emphasize on because it gave me the opportunity to meet and interview very very famous people; being at that level really fills me with pride. The truth is that next to María Teresa Campos I am learning a lot, and with Jorge Javier also. 4. Which do you consider that has been your more complicated work? As a television experience, Supervivientes. As a work experience, in the beginning they are all difficult until you manage to adapt and get accustomed to them. 5. What new projects do you have in sight? Could you speak a little about them? Nooo, I dont want to talk about them to keep the suspense going! Besides I am a little bit jinx and I´m sure that if I talk about them, they wont happen. The only thing that I can say is that I have a project related to television that can be very very good for me and that would be a surprise even to myself. 6. When will we know something? I believe that in a pair of weeks or a month at the most. It doesn´t depend only on me, my part is only about 50%. 7. What would you like that someone proposed you with? My goal is to have my own television program. I know that I still lack a lot and I believe that it is indispensable to have a good preparation and a lot of experience. With relation to the new project telling you about before, I can tell you that the preparation to get it started is on the way… 8. And a call that you would love to say No to? Yes, there are a few, but I dont want to put my foot in my mouth. (Laughs) 9. How did you like working with the team of ASM Magazine? Perfect, I am delighted. I felt very comfortable. I havent needed anything at all… it was a lot of little things… the team is very important and I have to give the whole crew of ASM a 10. 10. What did you think about the styles we selected for you? Stupendous, I´m delighted. The stylist did something very important, to make the looks very elegant, and at the same time provocative and sexy. I liked a lot the makeup and the hair salon and I learned a trick or two. 11. Can you tell which one? Yes, about my hair-do. Normally I dont put on extensions, but for a special occasion, they taught me how to place them in different ways. 12. What is important for you in fashion? Do you follow the lastest tendencies?
A lot. Fashion depends on how you adapt it to you lifestyle and to what defines you. It is indispensable. I like to go to the lastest style, but also to carry something that stands out, that define me. 13. What look would you propose to us for the coming Season? For example, a good option is to go simple… a black dress, and to carry a small hairpiece. Thus you can go completely fixed up without spending a lot of money.
THE TELEVISION SIDE OF TAMARA My stay at Supervivientes… has been incredible, ephemeral and intense. When I see myself in t.v.… I dont look straight at myself because I know that sometimes I´m not going to like what I see. In set… Im myself, before not so much but now yes. I always try… to do things well. I never … understand certain people. Before a program… I have to remain alone five minutes. I would never wear… sequins in the morning. Looks good on me… my hair all tied up. I will never forget… what I have obtained by myself. My greater error… not to have prepared myself better before. I always get right… my clothes (for my liking, of course) It´s difficult… to listen to certain comments. It´s more simple than seems… to get the best out of yourself. My secret… just be yourself.
DESTINATION/THE ARGENTINE PATAGONIA
table experience. SANTA CRUZ It is one of the provinces of the Patagonia preferred by tourists and it receives an important number of visits in its South-Western region. Lakes, glaciers, forests, and mountains form the beauties of this inhospitable and captivating landscape. Between September and May, The Calafete receives visitors of all the nationalities, motivated by wanting to see the imposing and legendary Perito Moreno Glacier, which is just an arm’s length from the Magallanes peninsula, scarcely separated by a narrow tongue of the Argentine lake. This dazzling ice river, Patrimony of the Humanity, is one of the few in the world that still advances, and is the most visited attraction of the National Park Los Glaciares. CHUBUT Located in between the big extensions inside the Patagonia, its closest tourist point to Buenos Aires is the city of Port Madryn. Its marine coast is one of the richest places in diversity of species, reason for which bird observation especially that of penguins is usually the favorite activity for many of the visitors. Sea lions, seals, and killer whales are other protagonists of this incredible natural stage without equal. NEUQUÉN In the Mapuche language, its name means “bold, impetuous, and strong”, this definition goes as far back as the first people that inhabited that area, features that still emphasize its geography. The north of the province hoards volcanoes, thermal waters, deep vales, curious geo-forms and what can be called rock art; all encapsulated in the spectacular Mountain Range of the Wind. The presence of the Domuyo, the highest summit in the Patagonia, is an international attraction that allows trekking and the mountaineering.
The mythical Patagonia Between the Andes and the Atlantic Ocean The Patagonian region is made up by, the provinces of La Rioja, Mendoza, Saint John and San Luis. It opens up at the base of the imposing Andes Mountain range and extends its borders up to the most southern portion of the Pampenian Hills. It is a unique mix of climates, high mountains, indigenous species and peoples that allow the visitors to really contact with the history, the tradition and the nature of the region.
RÍO NEGRO In Río Negro, the warm and transparent sea, the valleys of different shades of green, and the rock paintings all coexist with the adventure tourism that feeds on the hills and the hasty waters flowing from the mountains. The diverse indigenous fauna supports hunting, fishing, whale sighting, diving and of course, the delightful gastronomic specialties.
TIERRA DEL FUEGO Tierra del Fuego, is the archipelago formed by Isla Grande and hundreds of islets and smaller islands up to the latitude of Cape Horn towards the south. It is the last visit before leaving Argentina to navigate towards Antarctica. Cruises in catamaran along the Beagle Channel, the lighthouse of the end of the world, its excellent gastronomy based on spidercrabs, seafood and lamb, its winter ski center (Cerro Castor), with long skiing season, sports fishing, ecotourism in its parks and the trips in the fabulous prison train, (also called “of the end of the world”), are some of the options that guarantee an unforget-
THE PAMPA Its wide surface, with green plains gave reputation to the Argentine Pampas, it is the cradle of the gaucho tradition and of numerous Creole holidays like the National Holiday of the Taming and the Folklore. The traditional rural tourism, its thermal waters and the emotion of attending the spectacle of animals who shine with vitality inside of this habitat, are ideal excuses to get to know this province. The Reservation Park of Luro and the National Park of Lihuel Calel, which are both protected areas reserved for the eco-tourism and adventure seekers.