STAFF
Primavera 2016
Salones de flores de PURA LÓPEZ
Dirección general Sergio Moreno direccion@asmmagazine.com Jefa de redacción Raquel García redaccion@asmmagazine.com Diseño / maquetación Juan Pedro Fernández fdz@fdz.es Dirección fotografía Javier Díaz de Luna Colaboran fotografía José Ruiz Publicidad publicidad@asmmagazine.com Sevilla 672 234 999 Granada Ester Marina 606 390 139 Málaga Antonio Peña 675 369 779 Palma de Mallorca 672 234 999 Almería / Jaén 606 390 139 Distribución Isaac García distribucion@asmmagazine.com Administración María Moreno administracion@asmmagazine.com Edita Franquicia de Publicaciones, S. L. CIF B18897132 C/ Niebla, 15 41011 Sevilla · Información para franquicias en direccion@asmmagazine.com
Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial de los artículos, ilustraciones, fotografías y demás contenidos publicados. La dirección no se hace responsable de las fotos, textos y opiniones en asm, ya que son responsabilidad de las fuentes firmantes. 4 asmmgz
70
Sumario
46
ESPECIAL MODA
Nupcial
LO QUIERO! Tendencia de alta mar
Gafas de sol de TOM FORD
4 5 BELLEZA
102
Con
126 DECO
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MARIO
VAQUERIZO
Look Industrial Seguimos la estela del
NUEVA Dimensión
14 6
ATÚN
GOURMET
MODA
1
Sexy y muy elegante, este conjunto fluido de la diseñadora española Adriana Iglesias está realizado en seda estampada italiana.
A TODO COLOR
2 FIESTA DE PIJAMAS
Casi como si te acabaras de despertar (eso sí, con muchísimo estilo), la tendencia pijamera salta a la calle y promete romper moldes con la versión más cool del baggy pant.
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INSPIRACIÓN
Top corto de punto con motivos jacquard en bajo y puños, MAJE.
Falda asimétrica con detalle de crisscross lacing, ELISABETTA FRANCHI.
CHIC
PARI
SINO EL ESTILO LADY SE REINVENTA EN UNA AUTÉNTICA ODA A LA FEMINIDAD. NUESTRA APUESTA: UNA POTENTE DUALIDAD CROMÁTICA.
10 asmmgz
Sandalias bicolor en ante, STUART WEITZMANN.
INSPIRACIÓN 1. Vestido camisero de estampado cuadricula efecto pantone, ISATO. 2. Sandalia lace-up de tacón multicolor EDGARDO OSORIO FOR SALVATORE FERRAGAMO. 3. Sandalia con cuerda lazada, JIMMY CHOO. 4. ‘Alexa lace-up ballerinas’ en cuero amarillo, AQUAZURRA para mytheresa.com.
ODA al COLOR
Simplificar en un solo tono es todo un arte, así que apuesta por la creatividad… ¡y que el multicolor invada tu look!
12 asmmgz
INSPIRACIÓN ‘Mini Western’ choker con detalles plateados, ASOS.
Conjunto de top y falda tricolor en organza de seda con detalles de cinta grogrén y aberturas simples, LONGCHAMP.
SO
SWEET
FRENTE A LA NOSTALGIA SESENTERA Y SU SILUETA EVASÉ, LOS AÑOS 90 Y SU COMPLEMENTO ESTRELLA, EL CHOKER, O COMÚNMENTE CONOCIDA COMO GARGANTILLA, PROMETEN COLARSE DENTRO DEL ARMARIO DE LA NUEVA TEMPORADA. Sneaker slip-on plata en piel, TODS.
16 asmmgz
INSPIRACIÓN
El accesorio clave del verano se funde con el color del cielo y el mar. Soplan nuevos aires retro con un punto de hipersofisticación. 1. Gafas de sol en acetato con efecto burbujeante, BALENCIAGA. 2. Con forma de mariposa en acetato y acero, JUST CAVALLI.
LA
MIRADA
+cool 18 asmmgz
ASÍSELLEVA
El blanco
FICHAMOS EL ESTILO DE MAX MARA El clásico (y favorecedor) estilo marinero se simplifica en este look monocolor que eleva la feminidad a su máxima potencia. No pierdas de vista los complementos, son pura tendencia. Pantalón de drill de algodón con bajo evasé, jersey de punto con botones con diseño de anclas, bolso saco estampado, sandalias y gafas oversize de Max Mara.
20 asmmgz
1 2
LOQUIERO!!
Kimono estampado, KOOKAI.
OrientalísimoExpress
Chaqueta acolchada con print floral, HIGHLY PREPPY.
3 5
Clutch en rosa cuarzo, PAULA FRANCO.
4 67 8 9 10 Zueco de flores, GUESS.
Pendientes marmolizados, H&M CONSCIOUS EXCLUSIVE.
Top rojo, LEYRE VALIENTE.
Kimonos, sedas, estampados florales, líneas rectas y formas precisas son las claves del estilo más exótico que viaja a la velocidad de luz desde el Lejano Oriente.
Blusa con escote asimétrico, DOLORES PROMESAS HEAVEN.
Culotte de ante, MASSIMO DUTTI.
Falda con abertura delantera, YONO TAOLA.
Sandalia flatform, SPORTMAX.
22 asmmgz
2
1
LOQUIERO!!
Pala de pádel de forma redonda, diseñada para jugadores defensivos, STARVIE.
3 TU ESTILO! 6 7 4 5 10 9 11 8 Entrena
Bikini deportivo microperforado, DOLORES CORTÉS.
El boom deportivo da el pistoletazo de salida a prendas y accesorios para estar a la última también en el gym. Tejidos técnicos, colores neón, zapatillas y leggings de diseños imposibles nos han hecho olvidar (por fin) la estética ‘anti-glam’ a la hora de hacer ejercicio.
Traje de neopreno estampado, WETSWEETS.
Top estampado con espalda nadador, LOTTO.
Bolso combinado, THE NORTH FACE.
Vaso reutilizable con sistema de bloqueo, COOL MUMS.
Zapatillas de running Free RN Distance, NIKE.
Cazadora sport en salmón intenso con detalles de rejilla, BERSHKA.
Paperbook con tapas rígidas impermeables, MILÁN.
Short ciclista con cinturilla elástica, BERSHKA.
Zapatillas All Terrain Super, idóneas para correr en superficies imposibles, REEBOK.
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3 1 2 5 4
LOQUIERO!!
Conjunto de blusa cocoon y shorts bordados, ANTIK BATIK.
Sombrero natural con cinta tribal, FOR TIME.
Funda para Iphone, PRISCILA WELTER.
Collar XXL, BDBA.
Sandalias en serraje con tachas y flecos, HOWSTY.
6
Vestido de tirantes con esote en V, NICE THINGS.
Influencias tribales, estampados navajos, superposi-
8 7 9 10 11 Chaleco artesano de crochet con bordados y flecos, HIGHLY PREPPY.
Botas de tacón con doble fleco de ante, STEVE MADDEN.
FUSIÓNÉTNICA ciones, explosión colorista y ricos abalorios darán un nuevo giro a tu estilismo.
Bolso combinado en rafia y tela, E. FERRI.
Vestido midi con estampado navajo, ASOS.
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Chaqueta estampada con bordados y apliques, ZARA.
Tendencias
MEMORIAS
DE AFRICA La pasarela dicta sentencia y nosotras nos apuntamos a un safari urbano que sigue la estela colonial con altas dosis de modernidad. 1. Chaqueta en tencel de inspiración colonial, T.BA. 2. TXELL MIRAS, 080 Barcelona Fashion. 3. Collar de piedras y borlones, CUPLÉ. 4. Sandalias multitiras, COMPTOIR DES COTONNIERS.
LOOK
VITAMINADO Adiós supersticiones, hola color refrescante y favorecedor. En ‘total block’ o combinado, esta temporada el amarillo es una apuesta segura.
1. Sandalias al tobillo de gamuza, GUESS. 2. Minivestido en raso de algodón con grandes bolsillos bordados con flores en relieve y cristales de Swarovski, THE 2ND SKIN CO. 3. LUPO BARCELONA, 080 Barcelona Fashion.
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VERANOa rayas
De diferentes tamaños, colores y posiciones, las rayas se convierten en la estrella de los estampados más fashion. 1. JUANA MARTÍN, Mercedes-Benz Fashion Week Madrid. 2. Vestido largo con escote palabra de honor, LIU.JO JEANS. 3. Bandolera bicolor con apliques metálicos, STEVE MADDEN.
VESTIDO+PANTALÓN
Es una ecuación complicada que las celebs han conseguido poner de moda, quizás porque funciona con todas las siluetas. 1. Vestido- túnica estampada, BENETTON. 2. Pantalón fluido en azul Klein, ISATO. 3. YERSE, 080 Barcelona Fashion. 4. Vestido asimétrico de cuadros con falsas mangas a la cintura, ZARA.
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MODA
1
ESPÍRITU ISLEÑO El estampado bicolor de grandes hojas tropicales de la camisa refresca este look de la firma Tommy Hilfiger.
2
VERY BLUE
El color azul, en sus múltiples variantes, da el golpe de efecto definitivo en el armario masculino. Jugar con la paleta cromática es lo más de lo más.
30 asmmgz
INSPIRACIÓN
ora zad Ca co ale ch te, an de r, olo bic ón tur cin
T. ET CK HA
Y. ERR ED P R F ero, n lig odó lg a o de chin n ló a t Pan
oy ad lch aco
RELAJADO y
L O O C
Gaf a avia s de so dor, l LOE de est ilo WE .
La rígida austeridad del traje sa stre da paso a prendas ligeras, tejidos de ante y tonos azules y toffe que se combinan con acierto.
Ox en ford co en nt ra ant ste e , E co L ns GA ue NS la d O. e
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go m a
INSPIRACIÓN Jeans súper ajustados negros de satén con efecto veteado y retoques con pigmentación blanca, REPLAY.
Bomber de inspiración noventera en azul efecto lavado con mangas en contraste, GUESS ORIGINALS x A$AP Rocky.
--REVIVE--
ELGRUNGE La nueva temporada recupera algunos de los iconos estilísticos que marcaron toda una década
Zapatilla texturizada con motivo central en espiral, NEW BALANCE. 34 asmmgz
ENTRENAMIENTO
ALTA TECNOLOGÍA EMS INTEGRAL
La Magia de MIHABODYTEC Tan sólo 20 minutos a la semana para conseguir el cuerpo que siempre has deseado Un equipo de profesionales licenciados y doctorados en el sector del fitness, nutrición, salud y estética, con amplia experiencia y profesionalidad, unida a un exclusivo sistema #BStraining en el que convergen técnicas avanzadas de entrenamiento funcional, nutrición y la tecnología punta alemana Mihabodytec, crean un servicio individualizado para cada una de las miles de personas que disfrutan ya de él.
adaptación perfecta a cada persona según sus necesidades.
1. Beneficios reales y visibles desde la primera sesión de entrenamiento, al trabajar más de 300 músculos a la vez, activando simultáneamente el 100% de las fibras musculares, algo imposible con un entrenamiento tradicional.
Ayuda en cualquier programa de adelgazamiento. Incrementa la tasa metabólica hasta 72 horas después de cada sesión. Reduce la grasa corporal y el volumen. Incrementa la masa magra que quema grasa incluso en fase de reposo. Potencia la pérdida de peso. Anticelulítico.
2. Máxima efectividad en menos tiempo de lo que imaginas.
Efecto Antiaging. Debido al incremento en la producción de hormonas regenerativas y en el caso de los hombres, testosterona. Efectos asociados al entrenamiento de alta intensidad. Igualmente, ayuda a reducir la hormona de estrés, cortisol, que acelera el proceso de envejecimiento del cuerpo.
3. Científicamente probado para conseguir cualquier objetivo que desees. Gracias a sus múltiples funciones se obtiene una
Directo a las Zonas Clave. Al trabajar el glúteo de forma excéntrica logra resultados espectaculares. Los brazos y piernas se tonifican de forma notable en pocas semanas. El vientre y suelo pélvico se fortalecen por la profundidad de la activación muscular.
Reduce la grasa corporal y previene patologías de la edad, gracias al incremento de masa magra, consiguiendo además reducir patologías asociadas al envejecimiento como el sobrepeso, la sarcopenia (pérdida de masa muscular) y la osteoporosis (pérdida de densidad ósea). Equilibrio, fuerza y elasticidad. Además ayuda a prevenir la pérdida de equilibrio, fuerza, elasticidad y riesgo de caídas, así como los bajos niveles de energía asociados a la edad y la vida sedentaria. El fin de los dolores crónicos. El EMS integral es la solución más eficaz para combatir los dolores musculares y de espalda asociados a contracciones y desequilibrios musculares debidos a la inactividad. El ejercicio, junto con un programa postural y de fortalecimiento del “core” pueden ayudar a prevenir su reaparición. Busca tu centro más cercano en www.bodysolution.es SEVILLA - HUELVA - JEREZ asmmgz 35
INSPIRACIÓN Cangrejera bicolor en piel y corcho, colección CLARKS X CHRISTOPHER RAEBURN.
Casco ajustable azul navy con acabado brillo y reminiscencias retro, SCALPERS.
CÓDIGO MASCULINO
Gafas de sol Anakena Ocean Dark de la firma Rommeus.
¿Quién dijo miedo?
Este verano los límites los marcas tú y solo tú. Las combinaciones imposibles funcionan para casi cualquier ocasión. Arriesga y entra a formar parte del club más fashionista.
Blazer ligera de lino, HARMONT & BLAINE.
36 asmmgz
Bermudas estampadas con detalle en bolsillos, ZADIG & VOLTAIRE.
38 asmmgz
GRAFOS
CRONO Dos fuera de serie
BREGUET MARINE CHRONOGRAPHE ‘200 ANS DE MARINE’ Edición limitada con caja de platino 950 y fondo zafiro, esfera negra mate de oro con decoración ‘guilloché’; movimiento mecánico de carga automática y correa de caucho.
con espíritu urbano
INSPIRACIÓN
AUDEMARS PIGUET ROYAL OAK OFFSHORE DIVER Reloj en color mandarina con caja de acero inoxidable, cristal y fondo de zafiro, coronas atornilladas y pulsadores de cerámica negra; mecanismo accionado por el movimiento natural de la muñeca, y pulsera de caucho.
PUBLIRREPORTAJE
Solera, elegancia hecha ARTE Solera es una empresa joven, que apuesta por las mejores materias primas para conseguir un producto de gran calidad con diseños propios y únicos, tendencias clásicas y modernas, de producción nacional y artesanal, y a unos precios razonables. El caballo, la hípica y el toro son sus señas de identidad y su forma de expresión. Así, tratan de reflejar con orgullo el amor que sienten por sus colores. La firma cuenta con una amplia gama de prendas textiles, calzados y complementos para hombre, mujer y niño. Sin duda, una marca con estilo propio.
Parque Comercial Málaga Nostrum Edificio Factory - Málaga T. 951 351 494 asmmgz 39
ASÍSELLEVA
El denim
PALABRA DE G-STAR RAW El total look tejano sube posiciones en el ranking de las nuevas tendencias y el mix de prendas vaqueras se convierte en la estrella de la temporada. ¿El plus? Prueba a añadir unos tirantes, zapatillas blancas y calcetines por fuera del pantalón. Camisa, tirantes, jeans tapered-fit y zapatillas de Raw Essentials, la colección de alta gama de la firma G-Star RAW.
40 asmmgz
Vaqueros o de tela, largos o cortos, lo que está claro es que son una de las prendas estrella de la temporada. ¿Cuántos os atreveréis a llevarlos? Hagan sus apuestas.
Tendencias
VUELVEN
LOS PETOS 1. CARLOTA OMS, 080 Barcelona Fashion. 2. Peto en denim con logo XXL en el interior, A$AP ROCKY PARA GUESS ORIGINALS. 3. Zapatillas con upper deconstruido realizado en malla, ASICS TIGER.
1. Sandalias croco con suela desdentada, ASOS. 2. MIQUEL SUAY, 080 Barcelona Fashion. 3. Kimono bicolor, H&M LOVES COACHELLA. 4. Gafas de líneas arquitectónicas con puente unido, LOIS.
CONEXIÓN NIPONA Como contrapunto al ‘normcore’, el orientalismo se instala en los escaparates masculinos en forma de arriesgados ‘total looks’ o para complementar otras tendencias. 42 asmmgz
EL NUEVO
MUST-HAVE 1. Cazadora de nylon con parche en contraste, CHEAP MONDAY. 2. CUSTO BARCELONA, 080 Barcelona Fashion. 3. De corte oversize con motivos geométricos, RUBEN GALARRETA. 4. Bomber bicolor en tonos empolvados, MIQUEL SUAY.
Llega directamente de los ´80 para convertirse en la reina del ‘sporty-casual’. Sí, hablamos de la chaqueta bomber y la gran variedad de formas, estilos, materiales y estampados te va a sorprender.
TEJIDO
MESH
Casi por arte de magia, ha saltado del gimnasio a las pasarelas para aportar un plus de modernidad. Así se reinventa para ti el tejido de malla o red. 1. GEORGINA VENDRELL, 080 Barcelona Fashion. 2. Sudadera de algodón con aplicaciones de red y cremalleras decorativas, ANTONY MORATO. 3. Cartera de malla azul, BERSHKA.
asmmgz 43
Zapatillas con print tropical, LEVI´S.
LOQUIERO!!
3
Chaqueta deportiva en nailon técnico, G-STAR RAW.
1
BATALLA
DIARIA
Parka oversize, ASOS.
SÚMATE A LA BRIGADA MÁS IN CON ESTAMPADO DE CAMUFLAJE Y VERDE INTENSO, PRINCIPALES SEÑAS DE IDENTIDAD DE LA TENDENCIA MILITAR QUE CADA VEZ VUELVE CON MÁS FUERZA.
6 7 4 8 5 Sneakers de piel con detalle camo, CONVERSE
2
Pantalón cargo con mensajes, REPLAY.
Reloj multifunción con caja de metal dorado, MARK MADDOX.
Gafas de pasta, ITALIA INDEPENDENT.
Camiseta con estampado tie-dye, EDC BY ESPRIT.
LOQUIERO!!
1
3 2
Foulard de BARBOUR.
Sombrero de LEVI´S.
4 TENDENCIA de Alta Mar 5 8 9 6 7 10 Camisa de MIRTO.
Jersey de EL GANSO.
Espardeñas de MOLLY BRACKEN.
El estilo navy es todo un clásico de temporada que puedes reinterpretar a tu gusto sin arriesgar demasiado. Llena tu armario de básicos marineros y navega en la ciudad.
Traje mil rayas de ANTONY MORATO.
Bermudas de CREMIEUX.
Bolso de HACKETT.
Parka de ALTONADOCK.
Mocasín de TOD´S.
46 asmmgz
PUBLIRREPORTAJE
CIRUGÍA ESTÉTICA Y PLÁSTICA & MEDICINA ESTÉTICA Clínica Cuve es un novedoso centro multidisciplinar especializado en Cirugía Estética y Plástica y en Ginecología, Enfermería, Psicología, Odontología, Fisioterapia, Maxilofacial, Podología, Dermatología, Oculoplastia, Alergología, Medicina general y Asesoramiento Nutricional, que cuenta con los mejores avances y aparatología para cada disciplina médica. La prestigiosa Clínica se caracteriza por ofrecer un reconocido servicio de calidad que garantiza la satisfacción de sus pacientes. Ello es posible gracias a un equipo de cualificados profesionales que prestan sus servicios en unas inmejorables instalaciones; sus doctores son seleccionados por su profesionalidad, contando con una acreditada experiencia de más de 10 años, lo que asegura una relación doctor-paciente a largo plazo, y es que la confianza de sus pacientes está muy por encima de la obtención de resultados económicos inmediatos. La Clínica dispone de todos los controles bacteriológicos necesarios para mantener una asepsia total y ponen al servicio de sus clientes tratamientos integrales personalizados y realizados con las últimas técnicas y tecnologías del mercado.
CIRUGÍA ESTÉTICA Y PLÁSTICA MEDICINA ESTÉTICA GINECOLOGÍA ENFERMERÍA PSICOLOGÍA ODONTOLOGÍA FISIOTERAPIA MAXILOFACIAL PODOLOGÍA DERMATOLOGÍA OCULOPLASTIA ALERGOLOGÍA MEDICINA GENERAL ASESORAMIENTO NUTRICIONAL
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3
Camiseta de tirantes en degradé, CHEAP MONDAY.
Sudadera de inspiración surfera, QUIKSILVER.
Gafas bicolor con lentes polarizadas, GOODBYE, RITA.
organiza
Estrena la temporada de festivales tal y como se merece con las últimas tendencias en moda que bailan al son de outfits relajados y todoterreno.
tu AGENDA (y tu maleta)
Trolley rígida, PEPE JEANS.
2 1 LOQUIERO!!
7 4 6 8 5 9 10 Mochila de piel en camo azul, FURLA.
Jeans súper desgastados con rotos, GAS.
Bermudas tejanas lavadas con detalles estampados, DESIGUAL.
Camiseta con motivo corona, URBANIKART.
48 asmmgz
Sneakers de lona con estampado fantasía, SUPERGA.
Gorra bordada, AFROJACK X G-STAR RAW.
TECHNOLOGÍA
Skullcandy presenta una de sus últimas novedades inalámbricas: el UPROAR WIRELESS, unos auriculares de diseño con Bluetooth incorporado, que te permitirán disfrutar de tus canciones favoritas con total comodidad. Tan solo conéctalos a tu dispositivo y prepárate para llevar tu música a dónde quieras! Además, podrás hacer llamadas y cambiar de canción en un click, ya que incorporan micrófono y control remoto.
BEOPLAY S3 es un altavoz inalámbrico ultraflexible con la mejor tecnología de Bang & Olufsen. De pequeño tamaño y espectacular diseño, ha sido creado a partir de dos objetos: una pelota de tenis y un dodecaedro, con una acústica que llena cualquier espacio de la casa. Está fabricado a partir de un polímero rígido para garantizar la estabilidad acústica y eliminar la resonancia.
eninentemente
URBANO
El futuro ha llegado y con él el nuevo patín eléctrico SMARTGYRO X1 con el que podrás desplazarte de la forma más divertida. Cuenta con un motor Brushless de 700 W que ofrece una velocidad máxima de 10-12 km/h; su batería Samsung de litio consigue una autonomía de hasta 20 km. Incorpora ruedas Run-Flat resistentes y estables para una mejor experiencia y luces LED.
50 asmmgz
GADGETS
¡!
Diseñado por el estudio WE CRAVE, Marble es un USB de diseño moderno realizado en mármol, y lo mejor, solo pesa 100 gramos.
En las nuevas jarras Flow –de WE CRAVE– ver fluir el líquido es todo un espectáculo. De edición limitada, responde al deseo de enfatizar el movimiento del agua a través de la densa estructura del mármol. Esta familia de recipientes de cristal representa un encuentro con los filtros y el sabor del té, el agua y el café.
¿
?
TECNOLOGÍA O DISEÑO LA CREATIVIDAD RIGE ESTAS CUATRO PEQUEÑAS OBRAS DE ARTE
Coravin Model Two
añade calidad y simplicidad a la experiencia de servir vino sin descorchar la botella. El sistema consta de una fina aguja, unas pinzas en forma de “L” con un agarre de textura especial y cápsulas con tecnología de ‘Célula de Carga’, que aseguran un mejor ajuste entre el sistema y la cápsula de gas, creado a prueba de fugas.
Clover Garden es
una lámpara de jardín recargable, mediante energía solar o USB, diseñada por Ionna Vautrin para LEXON.
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BELLEZA
Look beauty de CELIA VELA para el desfile de 080 Barcelona Fashion, caracterizado por un rostro luminoso, eyeliner black muy marcado y labios intensos, jugosos y con efecto mordido, coronado con un ‘bouquet’ de flores naturales.
NO FOUNDATION FOUNDATION
de PERRICONE MD restaura la luminosidad de la piel y se adapta a su color natural. Minimiza las líneas de expresión y reduce los poros, dejando a la vez un aspecto natural y saludable.
GOSSAMER EMOTION CREAMY LIPSTICK de KIKO MILANO
es una barra de labios de textura cremosa para un acabado brillante y un color intenso. La fórmula contiene extracto de orquídea y esferas de ácido hialurónico.
NUEVA DIMENSIÓN Tez nude + Labios rojos Con una tecnología única, el acondicionador REVITALASH ADVANCED resalta la belleza natural de las pestañas. Aplicado
cada noche, las revitaliza y fortalece, defendiéndolas frente a las agresiones externas, que las debilitan y otorgándoles un aspecto más suave, frondoso y saludable en solo tres semanas.
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BELLEZA
ART BASIL: El versátil verde intenso brillante llega a tus manos. ············ Top de tirantes con estampado geométrico, DOLORES PROMESAS HEAVEN.
ARTVANDAL
LA COLECCIÓN MÁS ATREVIDA DE CND™ CND™ reinventa los clásicos esta primavera-verano con una desenfrenada y deslumbrante explosión de colores. Los nuevos tonos de la rompedora colección -disponibles Shellac y VINYLUX- llenarán de personalidad y estilo todos los looks de temporada. ¡Aprende a combinarlos! Esmaltes de CND para Tiendas Lady´s Granada | Jaén | Almería Consultar puntos de venta en el 958 400 177 - info@exclusivasladys.com
DIGI-TEAL: Inspira y emociona con este azul cian que dará a tus outfits vitalidad y estilo. ············ Corpiño palabra de honor y falda midi, ROBERTO VERINO BLACK LABEL.
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SIENNA SCRIBBLE: Un artístico y alegre esmalte bronce metalizado para brillar esta temporada. ············ Mono efecto dos piezas con print floral, ZARA.
PUBLIRREPORTAJE
LA CÁPSULA DEL TIEMPO (Única en Sevilla) NOVIAS Servicio completo de Belleza
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MASAJES Quiromasajes y rehabilitación Masajes deportivos Masajes relajantes Biomagnetismo Geoterapia Pindas calientes ENTRENAMIENTO Y NUTRICIÓN DEPORTIVA Entrenamiento personal Pérdida de peso Remodelación corporal Mejora de la capacidad física
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BELLEZA
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¿Qué es un peeling químico? Es la aplicación de sustancias que provocan de forma controlada la renovación de la epidermis con la consecuente descamación y la aceleración del recambio celular. El peeling químico tiene una posterior regeneración epidérmica, así como la formación de nuevo colágeno. El resultado es una piel de aspecto más joven, tersa, luminosa y suave. El tratamiento de renovación epidérmica DERMIC PLUS ha sido desarrollado bajo exhaustivos controles dermatológicos, obteniendo como resultado un novedoso ‘Sistema Peel’ como solución a las irregularidades epidérmicas, con resultados visibles. LIGHTENING PEEL - DERMOPEEL IRREGULARIDADES PIGMENTARIAS Tratamiento dermopeeling químico de acción despigmentante y aclarante de la piel. Regula y atenúa las alteraciones pigmentarias mediante una acción global, actuando frente a la tirosinasa y a la TRP-1.
INTENSIFIER SUPREME - TRATAMIENTO SUBLIMADOR DE JUVENTUD Booster post-peel indicado para sellar y potenciar el tratamiento dermopeeling DERMIC PLUS. Contribuye a la renovación de la piel, actuando tanto en capas superficiales como profundas gracias a la acción del ‘retinol libre y liposomado’. Corrige las líneas de expresión y arrugas, aporta hidratación y aclara las manchas.
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BELLEZA
DR. SALVATORE PAGANO Director Médico Clínica Golden. Especialista en Cirugía Plástica Estética y Reparadora
Protocolo Golden Hair ® Solucionamos tu problema del cabello
La técnica de injerto capilar FUE requiere un elevado nivel de experiencia, tiene una curva de aprendizaje prolongada y el cirujano precisa especial habilidad microquirúrgica y talento. Es por ello que muy pocos médicos en el mundo consiguen practicarla adecuadamente. En Clinica Golden, el Doctor Antonio Di Benedetto, médico especialista en cirugía capilar, cuenta con una amplia experiencia, tanto en España como en el extranjero, en la práctica de esta técnica de injerto capilar ofreciendo los mejores resultados.
Nutrición Alimentar correctamente nuestro organismo es una tarea que no siempre logramos conseguir con éxito. El alimento está a nuestro alcance y puede parecer fácil cubrir nuestras necesidades básicas de nutrientes. Pero nuestra forma actual de comer no es la ideal, comemos rápido y muchas veces desordenadamente. Los azúcares refinados y las grasas poco saludables están demasiado presentes en nuestra dieta, y además, los alimentos que solemos consumir no contienen todos los elementos necesarios, pues, la sobrexplotación del suelo conlleva la disminución de nutrientes en los productos que consumimos. Estas ideas se refieren a la nutrición en general, pero en el caso del cabello la situación es más importante si cabe. Tengamos en cuenta que éste necesita gran cantidad de nutrientes y micronutrientes para presentar un aspecto saludable y mantener la fortaleza de los folículos. Es conveniente estudiar cómo se alimenta una persona con problemas capilares y enseñarle qué elementos nutricionales necesita para mantener la fuerza y salud del cabello, así como favorecer el desarrollo y arraigo de los folículos en el caso de trasplante capilar. Podemos ayudar al paciente a conocer en qué alimentos se encuentran los nutrientes que necesita y aconsejarle complementos nutricionales que puedan suplementar estados carenciales que impiden al cabello mostrarse sano y conservarse.
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Dieta para favorecer la nutrición capilar El cabello necesita un equilibrio y aporte de los siguientes elementos: HIERRO: Espinacas, col rizada, pasas, dátiles, o cereales como la avena o el centeno. ZINC: Presente en ostras, mejillones y carnes rojas. PROTEINAS ANIMALES: Carnes, huevos, pescado, lácteos. PROTEINAS VEGETALES: Quinoa, lentejas, espirulina, semillas de cáñamo. GRASAS SALUDABLES: Omega 3 (salmón, aceite de lino, sardinas y tofu). Resaltemos además las propiedades de algunos alimentos como el HUEVO, rico en vitamina b12, la FIBRA Y CEREALES INTEGRALES, ricos en ácido fólico y vit.B6, y los ANTIOXIDANTES, como cítricos y espinacas. Estos son algunos de los nutrientes esenciales para un pelo saludable. Cómo llegar a estar contentos con nuestro cabello es también una cuestión de conocimiento y asesoramiento por parte de profesionales cualificados que puedan dar solución a tus problemas.
C/ Antonia Díaz, 7 · Sevilla Avda. Luis de Morales, 32 · Edif. Forum · Bajo local 12 · Sevilla Tel. 954 41 61 00 · www.clinicagolden.com
Pre-Estimulación Capilar
Trasplante F.U.E
Los factores de crecimiento contenidos en las plaquetas son capaces de estimular diversos mecanismos celulares, como la ploriferación y migración de fibroblastos y la síntesis de colágeno, llamando o reactivando las células estaminales presentes en las zonas que estamos tratando, mejorando el estado de la piel y del cabello. En el campo tricológico estos factores de crecimiento de PRP activan el metabolismo del cabello induciendo a una mejoría del trofismo de su matriz. Como consecuencia, el cabello se vuelve más fuerte y voluminoso ya que aumenta el diámetro del tallo. Además combinamos en nuestro protocolo tratamientos con mesoterapia con coctel de vitaminas (Filorga, NTCF) y needling para la autoestimulación de colágeno.
La diferencia entre F.U.T (Follicolar Unit Transplantation) y F.U.E (Follicolar Unit Extraction) se encuentra en la técnica de extracción de la unidad folicular. La técnica F.U.T consiste en la extracción de una tira del cuero cabelludo en el área de la donación que viene posteriormente suturada. La técnica F.U.E, más novedosa y actual, consiste en una extracción directa de las unidades foliculares, mediante el uso de sistemas giratorios motorizados. Tiene la ventaja de ser mínimamente invasiva y no dejar cicatriz. Se puede decir, además, que esta técnica es menos dolorosa y garantiza una recuperación más rápida. MÉTODO F.U.E.
MÉTODO F.U.S.S. o T.I.R.A.
Post-Estimulación Capilar El tratamiento de PRP después del transplante es fundamental para que el cabello transplantado pueda sobrevivir y crecer en el nuevo área del cuero cabelludo. Imaginamos el PRP como un fertilizante que utilizamos para que nuestra semilla recién plantada pueda crecer con más fuerza. También aquí combinamos con mesoterapia de vitaminas y needling para la autoestimulación de colágeno.
1. Nutrición
¿Por qué?
La importancia de los alimentso en la caida del cabello.
2. Pre-Estimulación Capilar (2 Semanas antes del transplante)
¿Por qué?
Fortifica el cabello Aumenta la vascularización Prepara el cuero cabelludo para el implante
3. Trasplante F.U.E.
¿Por qué?
Tecnica novedosa Minimamente invasiva No deja cicratiz
4.Post-estimulación Capilar (1 Mes después del transplante)
¿Por qué?
El pelo implantado necesita “fertilizante” para su correcto crecimiento, o sea, P.R.P. con factores de crecimiento
OZONOTERAPIA MESOTERAPIA HCPRP
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BELLEZA
DRA. MARÍA JOSÉ GARCÍA VALERO Especialista en estética y rehabilitación odontológica Pionera en el diagnóstico y colocación de carillas Lumineers
Carillas de composite
Una solución al paciente tetraciclínico ¿Qué es una tinción por tetraciclinas? Las tetraciclinas son un fármaco que se usó durante una época. Posteriormente, se detectó que uno de los efectos adversos era la tinción del esmalte dentario en formación. Es una tinción intrínseca, forma parte del propio diente, con lo que es difícil de eliminar. Se caracteriza habitualmente por un esmalte a bandas, con colores que abarcan del gris al marrón, con diferente intensidad según el caso.
Tratamiento estético de los pacientes con tetraciclinas El tratamiento habitualmente consiste en enmascarar el esmalte teñido. Habitualmente con el uso de fundas, coronas o carillas convencionales lo que conlleva tallar las piezas dentales a tratar. En mi opinión todos los tratamientos deben ser mínimamente invasivos y que no impliquen perdida de esmalte.
Análisis de la sonrisa y planificación del tratamiento En consulta elaboramos una serie fotográfica completa del paciente tanto extraorales como intraorales. Tomamos también videos del paciente de los cuales conseguimos fotogramas necesarios para el análisis, que habitualmente son difíciles de conseguir en las fotos, ya que son estáticas y no muestran todos los posibles movimientos habituales. Analizamos la cantidad de encía que enseñamos, la cantidad de diente expuesto, armonía facial y dental, simetría… Elaboramos un diseño digital de sonrisa en 2 dimensiones, lo que nos da una idea del resultado del tratamiento tanto a nosotros como al propio paciente.
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C/ Castillo de Alcalá de Guadaira, 25- Sevilla · T. 954 625 020 info@lumineerssevilla.com · www.lumineerssevilla.com
Mock up de color En el mock up de color elaboramos manualmente una carilla de composite en una pieza dental, normalmente en un incisivo central. Usamos todas las capas y colores que usaríamos para elaborarla definitivamente. Una vez realizada, volvemos a hacer fotos y una serie de pruebas para determinar si tiene la proporción y tamaño adecuados. Y lo más importante de todo, si bloquea el color. Si es así, la extraemos, la medidos con un calibre, y si está dentro del rango de grosor normal, ya sabemos que el tratamiento es posible y que será un éxito!
Mock up 3d El mock up 3d consiste en una prueba real del diseño completo de sonrisa, independientemente del color, la forma, volumen, anatomía y disposición de las piezas dentarias a modificar. Si nos gusta, elaboramos una guía con la que realizaremos las carillas definitivas.
Blanqueamiento dental y elaboración de las carillas de composite Puede resultar raro hablar de blanqueamiento dental en pacientes tetraciclínicos. Para nosotros, por supuesto no es el tratamiento de elección en estos casos, pero sí es el punto de partida para estos pacientes. Aunque las bandas que tiene el esmalte no van a desaparecer, sí que vamos a conseguir bajar el grado de oscuridad de las mismas o el valor mejor dicho, y eso siempre es positivo, porque nos permitirá hacer menor grosor de carillas y evitar el uso de opaquer, con lo que ganaremos en naturalidad y translucidez. Las carillas de composite son elaboradas íntegramente por el clínico, capa a capa, dando la anatomía adecuada a cada pieza dental, desde la capa de dentina y a partir de la guía elaborada previamente. Es fundamental el uso de los composites especiales para realizarlas, dúctiles, largo tiempo de manejo y alto grado de pulido. Esto hace que la superficie sea vítrea una vez pulida haciendo que la estética sea inmejorable y la resistencia alta a las tinciones y degradación del material. Su aspecto es muy similar al del esmalte o la porcelana. La gran ventaja de este tratamiento, aparte de no necesitar tallado de la pieza para su retención ni ejecución, es que es muy elástico y resistente a la fractura y además permite modificaciones y composturas en la consulta en cuestión de minutos. Es un tratamiento que con los cuidados y mantenimiento adecuados puede ser muy perdurable en el tiempo.
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REPORTAJE
Clínicas ZURICH
PIERDE 4,5CM EN SOLO UNA SESIÓN Y DE FORMA DEFINITIVA
La nueva Liposucción sin cirugía que revoluciona medio mundo Como el verano está la vuelta de la esquina, entre sus múltiples tratamientos destacamos la CRIOLIPOPlastia®, la liposucción sin cirugía que está revolucionando a medio mundo. Y no es para menos porque elimina la grasa localizada, permitiendo reducir hasta 4,5 cm en un solo tratamiento absolutamente indoloro.
¿Dónde encontrar Clínicas Zúrich? Madrid, Barcelona, Baleares, Valencia, Zaragoza, Bilbao, Málaga, Sevilla, Alicante, aCoruña y Marbella.
¿Para quién está indicado? · La grasa localizada difícil de eliminar y ultrarresistente. · Un resultado semejante a una Liposuccion quirúrgica, sin entrar en un quirófano. · No necesita periodo de convalecencia. Ventajas frente a la liposucción · Es más económico. · No invasivo. · Resulta indoloro. · Menos traumático. · Más seguro. ¿Dónde? · Sólo en hospitales homologados y en Grupo Clínicas Zurich www.clinicaszurich.com Telf: 902 87 91 21 Precio Primera Consulta gratuita Sesión: 99€
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¿En qué consiste? Por medio criocongelación selectiva de la célula grasa, alta tecnología que tiene su origen en la Criolipolisis desarrollada por la Harvard Medical School, es la única capaz de destruir definitivamente la grasa atacando desde el núcleo del adipocito, produciendo así su inmediata destrucción por medio de la denominada desintegración celular, científicamente conocida como apoptosis. La CRIOLIPOPlastia® por succión está particularmente indicada para la eliminación de grasa localizada utra resistente y que no se haya logrado eliminar por otros medios, tanto en zonas amplias como en reducidas del abdomen, espalda, brazos, cartucheras y musalos. ¿Cómo funciona? El sistema utilizado se basa en la aplicación en la zona de tratamiento de un transductor que combina vacío para captar el tejido subcutáneo graso y criotecnología selectiva para enfriarlo. Las células grasas (adipocitos) que se encuentran en el tejido subcutáneo son ricas en ácidos grasos saturados, lo que las vuelve especialmente sensibles al frío criogénico; por el contrario, los
elementos colindantes como vasos sanguíneos, sistema nervioso periférico, melanocitos, fibrocitos o células pobres en lípidos, son mucho menos sensibles al frío. Estas características permiten la degradación natural de los adipocitos sin dañar los tejidos colindantes. Aplicando la tecnología CRIOLIPOPlastia® las células grasas expuestas a la congelación mediante la crioliposucción se cristalizan y mueren definitivamente no logrando aparecer más (apoptosis). Sobre Clínicas Zurich Presentes en las principales ciudades del territorio nacional, Clínicas Zurich es una red de clínicas de Medicina Estética, Aparatología Corporal y Facial, Cirugía Estética reparadora y estética y Nutrición, orientada a unificar los conceptos de salud y belleza, utilizando para ello los últimos avances en productos y servicios, en sinergia con las tecnologías más avanzadas y revolucionarias. El equipo de profesionales, médicos y técnicos altamente cualificados, atiende de manera personalizada a cada paciente para garantizar los mejores resultados en cada tratamiento, velando siempre por la transparencia y confidencialidad.
ESPECIAL NUPCIAL
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PUBLIRREPORTAJE
LOALBA Joyeros
Tradición e innovación en joyas y decoración
LOALBA JOYEROS es una empresa familiar de larga trayectoria que ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos, evolucionar al ritmo que han demandado sus clientes, e involucrarse en la sociedad actual de nuestra ciudad, colaborando en diversos ámbitos culturales, artísticos y benéficos de Granada. Con la misma pasión e ilusión que su fundador José López inició un viaje en busca de la calidad y perfección en el mundo de la joyería, que le llevó desde su ciudad natal a Madrid y posteriormente a París donde completó su formación, su familia ha continuado ese trayecto siempre con constancia durante más de medio siglo hasta nuestros días. En 1958 se funda el taller de joyería que durante años fue solamente de fabricación y venta al por mayor. Poco a poco el taller fue abriéndose al público en general y ya en los años 80 y parte de los 90 se trabajaba por encargo para muchos clientes que demandaban joyas personalizadas. Este hecho hizo que la empresa se replanteara su transformación a tienda-taller a finales de la década de los 90, comenzando el nuevo siglo en una nueva ubicación en pleno centro histórico de Granada. Sus instalaciones fueron Mención Honorífica en las Nominaciones de Arquitectura 2002 del Colegio de Arquitectos de Granada. Este local ha permitido adentrarse en el mundo del regalo de última tendencia apostando por objetos ”Made in Spain” y convirtiéndose además en grandes amantes de la sencillez del diseño nórdico. El éxito de LOALBA sin duda radica en haber sabido conservar el “knowhow” de la rigurosa tradición artesanal y exigencia técnica, potenciada con la incorporación de nuevas tecnologías al mundo de la joyería actual. La alta formación de su equipo de artesanos, gemólogos, tasadores, diseñadores y modeladores 3D permite desarrollar por completo desde el proceso creativo de la joya hasta la obtención final de la pieza en su moderno atelier de la Calle Sarabia 6. 80 asmmgz
Tocado de Airun Tocados
17cla
ves para un look de
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1
ESPECIAL NUPCIAL
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Pulsera rĂgida en oro blanco y diamantes talla brillante y solitario en oro blanco, orla con brillante central y pavĂŠ de brillantes en el brazo de Loalba Joyeros
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Pendientes en oro amarillo con coral rosa cabujĂłn y turmalinas, y anillo oro amarillo y brillantes engastados en forma de espiga de Loalba Joyeros. Manicura Shellac por Memimo.
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Pulsera lazos en oro blanco y diamantes talla brillante de Loalba Joyeros
Aros en oro blanco engastados con brillantes en el frente y en el interior de Loalba Joyeros
4 Sortija en oro amarillo matizado con adularia talla cabuj贸n central y orla de brillantes de Loalba Joyeros
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ESPECIAL NUPCIAL
7 Alfiler en forma de hoja con pavĂŠ de diamantes en oro blanco de Loalba Joyeros
Tocado de novia Giselle, en forma de ramitas doradas por Airun Tocados
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ESPECIAL NUPCIAL
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Pendientes de hojas en oro amarillo y diamantes con sortija en oro amarillo y diamantes de SantamarĂa Joyeros. Manicura Shellac por Memimo.
Pendientes antiguos en plata, oro y diamantes, y sortija solitario con diamantes de SantamarĂa Joyeros
Pendientes de Loalba Joyeros
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Tocado Genoveva formado por hojas en dorado de la firma Airun Tocados
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Tirantes, pañuelo y corbata de la boutique Corbatissima
ESPECIAL NUPCIAL
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Reloj Montblanc Timewalker GMT chocolate y gemelos Montblanc de Santamaría Joyeros
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Pajarita, tirantes y pañuelo de la boutique Corbatissima
Reloj Corum Admiral automático y gemelos Montblanc de Santamaría Joyeros
18 17 Invitaciones personalizadas para bodas de Peti Press
Nofuentes Models www.nofuentesmodels.com
Memimo Salud & Belleza / Manicura Shellac by CND C/Arabial 50, Granada - facebook memimosaludybelleza
Lady’s Productos de Peluquería y Estética C/ Arabial - esq. José Recuerda - Granada Avda. Dílar, 22 - Granada
Hotel Alhambra Palace Plaza Arquitecto García de Paredes, 1, Granada www.h-alhambrapalace.es
Loalba Joyeros C/ Sarabia, 6. Granada www.loalba.com
Peti Press 1ª Planta, Calle San Antón, 4, Granada www.petipress.com
Atelier Claudina Mata 1C, Acera del Darro, 48, Granada www.claudinamata.com
Santamaría Joyeros Niebla, 46. Sevilla www.santamariajoyeros.es
Protocolo Novios Carrera de la Virgen, 20-22, Granada (El Corte Ingles) www.protocolonovios.com Boutique Nieves Perez Almeria by Charo Ruiz C/ Navarro Rodrigo, 16, Almería www.nievesperez.com Airun Tocados Cortijo La Era - Fuencaliente, S/N - Serón (Almería) www.airuntocados.es Manu Marfil Estilista Bajo 2, Camino Real de los Neveros, 9, Granada facebook estilistamanumarfil
Corbatissima C/ Virgen de la Victoria, 28. Sevilla www.corbatissima.com Agus Dorado Facebook Agus Dorado Amaranta Cloe Tocados www.amarantacloe.com Valerio Luna C/ Alarcón Luján, 3. Málaga - www.valerioluna.com Lidia Moreno www.yoymistacones.com
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REPORTAJE
… LAS MIL Y UNA
NOCHES
Si hay un lugar mágico donde celebrar tu boda o evento, ese es el Hotel Alhambra Palace. Con unas vistas inmejorables de la ciudad de Granada y un entorno de ensueño al más puro estilo nazarí, en el Hotel Alhambra Palace son especialistas en la celebración de banquetes, ofreciendo un servicio impecable y con alta cocina de variada oferta, todo ello en los escenarios más singulares. Con capacidad para más de 300 invitados, personalizan cada detalle de tu evento, garantizando celebraciones únicas. Además, cada uno de sus salones conservan la decoración original del año 1910, desde azulejos y yeseras de arabescos hasta las lámparas de aceite de la época, todo ello ofreciendo una luz natural increíble. La realeza española e internacional, reconocidas celebrities de Hollywood, escritores, artistas y personalidades varias han pasado por este emblemático hotel, quedando embrujados por su encanto. Multitud de familias de la sociedad actual ya han inmortalizado su gran día a los pies de la Alhambra, escogiendo cada uno de sus espacios como testigo de sus celebraciones. Si buscas un lugar mágico en una de las ciudades con más encanto del mundo, ese es el Hotel Alhambra Palace. 92 asmmgz
HOTEL ALHAMBRA PALACE T. 958 221 468 Plaza Arquitecto García Paredes, 1 - Granada. comercial@h-alhambrapalace.com www.h-alhambrapalace.es
REPORTAJE
PROTOCOLO
NOVIOS
25 AÑOS AL SON DE LA MÚSICA NUPCIAL Este año Protocolo Novios, empresa líder en el sector de moda masculina nupcial y etiqueta, celebra sus 25 años al son de la música nupcial. Siguiendo la sinfonía que marcan las últimas tendencias, la firma diseña la nueva colección compuesta por trajes de ceremonia de corte slim, que estilizan la figura del novio. Esta temporada las americanas de los trajes se ajustan a la cintura y su largo se acorta, igual que los pantalones, que también se confeccionan más ajustados y con bajos más cortos. Los tonos grises, azules y el color negro son los protagonistas de la nueva moda nupcial. Y, como compañeros de viaje, los complementos juegan un papel muy importante. Este año son tendencia las corbandas con estampados de microdibujos y dibujos florales al tono en colores rojo crianza y reserva, grises, azules; los chalecos semicruzados en cuadros de gales, verde esmeralda y grises y los zapatos de fantasía. Tras 25 temporadas en el mercado, PROTOCOLO es la empresa española líder en el sector de fiesta y ceremonia. La firma, que nació en 1991 tras una larga tradición familiar en el sector textil que data de 1908, cuenta con 23 puntos de venta entre España y México.
www.protocolonovios.com www.facebook.com/protocolonovios Twitter: @protocolonovios 94 asmmgz
REPORTAJE
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PRINCESAS para PALACIOS
Jote Martínez presentaba en Málaga su colección de Novias 2016, un muestrario de quince vestidos de estilos diversos, marcados y diseñados para convertir a la “mujer en princesa” en uno de los días más importantes de su vida: su enlace nupcial. Porque tal y como dice el diseñador “si cada persona es un mundo, cada novia y cada boda es un universo”.
En este muestrario de estilos, diseños y alta costura, Jote combina líneas suaves y tejidos vaporosos de cortes fluidos, para avanzar hacia modelos más estructurados. Todo ello, con el aderezo de infinitos e íntimos detalles propios de la costura artesanal. Una verdadera exaltación de estilo, al contrastar líneas clásicas y románticas, con las tendencias más actuales. Como fuentes de inspiración, Jote Martínez ha buscado la sensualidad de las mujeres alrededor de las distintas ceremonias nupciales del mundo. En las novias orientales y asiáticas descubrió la importancia de los tejidos, mientras que en las europeas y americanas la fusión de tradición y modernidad, en una búsqueda de la exquisitez femenina.
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EL DISEÑADOR JOTE MARTINEZ PRESENTA SU COLECCIÓN DE NOVIAS 2016
La nueva colección está compuesta por quince piezas únicas que brillan en su palacio propio. Y es que el diseñador también ha reflejado en ella los estilos, formas y diseños arquitectónicos de una quincena de edificios solemnes de toda España. Tal y como él mismo señala “15 princesas para 15 palacios”. Se trata, además, de una colección llevada a la experiencia, con el fin último de conseguir un vestido cómodo, que permita a la novia disfrutar del día de su boda. Unido, por supuesto, a un intenso trabajo previo de patronaje, junto a una selección de tejidos única y personalizada. La Casa Palacio Miraflores fue el escenario elegido para su presentación. Ubicado en pleno centro histórico de la capital malagueña, esta ubicación aportaba una naturalidad atemporal a la colección, permitiendo lucir con más rigor los cánones de inspiración seguidos para la realización de esta muestra. El evento fue coordinado por ASM Magazine y contó con la colaboración y apoyo de empresas y entidades de reconocido prestigio, como Bodega El Pimpi, Calzados Membur, Internet Directo, Peluquería y Maquillaje Jose Toledo, I.C.O.N. Productos, Actitud Vuala, Joyería Luján, Gustavo Valverde Fotografía y M2 Microfilm Producciones.
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MOTOR DESDE 2012 LA EMBLEMÁTICA MARCA FRANCESA POSEE EL ÚNICO LABORATORIO DE DISEÑO EN EL SECTOR AUTOMOVILÍSTICO –EL PEUGEOT DESIGN LAB– QUE REALIZA UNA GRAN VARIEDAD DE PROYECTOS COMBINANDO LOS MATERIALES MÁS INNOVADORES CON CREACIONES ULTRA MODERNAS CONCEBIBLES EN UN FUTURO YA NO TAN LEJANO. PIANOS, TABLAS DE SURF, YATES, LANCHAS, HELICÓPTEROS, BICICLETAS, SCOOTERS Y PRODUCTOS MÁS COTIDIANOS COMO MOLINILLOS, SOFÁS O LÁMPARAS SON DISEÑADAS EN ESTE ESTUDIO PARA IMPORTANTES EMPRESAS Y PARA UNAS POCAS PERSONAS DE FORMA EXCLUSIVA.
LA VISIÓN FUTURISTA de Peugeot La división de Transporte es probablemente la más cercana a la labor principal de Peugeot, con una salvedad, y es que aquí se producen helicópteros –como el H160 creado conjuntamente con Airbus-; el foodtruck ‘Le bistro du Lion’ –una camioneta que se abre recreando una cocina, una cafetería, un restaurante y hasta una sala de fiestas–; el tranvía de la ciudad de Estrasburgo; un catamarán de 35 metros destinado a la investigación en alta mar para JFA Yachts; y hasta una tabla de surf diseñada en exclusiva para la presencia de Peugeot en el festival de Goodwood.
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En la sección de scooters y patinetes destacan el patinete Hybrid Kick, eléctrico y ultra plegable creado conjuntamente con Micro; y el superscooter híbrido con tres ruedas Onyx, con dos tipos de conducción –urban y sport- que modifican el reglaje de los asientos para que la sensación de conducción sea más dinámica o más confortable.
Otra de las secciones preferidas del Design Lab es la de Concept Cars. Aquí encontramos el Exalt, una berlina con una carrocería que combina el acero con tejidos eficientes como el ‘Shark Skin’, inspirado en la estructura de la piel de tiburón. Su interior reviste materiales como el cuero peinado, el acero y el ‘Newspaper wood’. En la conducción, destaca por ser una máquina propulsada por una tracción Hybrid4 que desarrolla 340 caballos de potencia. Otros Concepts sorprendentes son el supercoche Onyx, con un motor V8 Hybrid HDI Fap de 680 caballos, y la limusina exclusiva HX1.
Entre las bicicletas hay que destacar la AE21, híbrida, de aluminio, textiles bordados y apariencia ‘Shark Skin’, que simula la piel del tiburón; la EDL132, probablemente la bicicleta eléctrica más rápida de Peugeot gracias a su forma de arco en tensión y a sus materiales en aluminio; la bicicleta de competición Onyx, con un marco monocasco en carbono y unas ruedas de 80 mm de altura realizadas en el mismo material perfilados para el deporte de alto nivel.
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MOTOR
HONDA CRF1000L AFRICA TWIN
AUTÉNTICA AVENTURA ON ROAD Y OFF ROAD
La llamada de la naturaleza salvaje es difícil de ignorar cuando pilotas una Africa Twin. Un nombre inseparable del espíritu del Dakar en una moto tan impresionante como el mismo desierto. Fiel a sus raíces, firmemente arraigadas a la historia del Dakar, la nueva Africa Twin es también una confortable tourer y una práctica utilitaria, pero [cuando oyes la llamada salvaje] es suficientemente ágil y vigorosa para llevarte a través de los terrenos más desafiantes y los caminos menos transitados.
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El robusto bicilíndrico en paralelo de 1000cc tiene el mismo diseño de culata Unicam de 4 válvulas que sus competitivas parientes CRF. Las dos bujías por cilindro, un ligero árbol de levas y un cigüeñal calado a 270º, aportan a esta moto un tacto y carácter distintivos y únicos. Además del modelo de 6 velocidades convencionales, la máquina opcional equipada con Doble Embrague (DCT) te ofrece la selección de cambio de marchas manual o automática para adaptarse al
asfalto, pistas de tierra o pasos de montaña de gran desnivel. Su esbelto diseño disimula discretamente el gran depósito de gasolina de 18,8 litros que, combinado con un motor muy eficiente en el consumo, te permite hacer más de 400km. Si eres aventurero, esta moto está pensada para ti. Además, Honda te ofrece la posibilidad de financiarla con el nuevo sistema Honda Plus Options.
CONMARIO
MARIO VAQUERIZO De vaquerizismos y otras cosas
“Es un hombre de cuarenta y un años con un buen fondo, buena educación y una capacidad para reírse de sí mismo que llega agotar a los que están a su alrededor; una mariquita inquieta que hace todo lo que sea para hacer lo que le gusta, siempre con sentido común, coherencia —incoherencia para otros— tesón y esfuerzo. Alguien multidisciplinar, exento de prejuicios, alguien al que cuando le conocen se sorprenden, como cuando le leen y reconocen que jamás hubieran pensado que tuviera capacidad de juntar más de tres palabras; alguien que escribe mejor que habla. Alguien alocado, sí, pero también germánico y obsesivo por alcanzar la perfección en lo que hace”. Sólo alguien como él podría presentarse así. Gracias, Mario.
O
Mario, con Fabiografía creímos que te despedías de tu faceta de escritor, pero aquí estás. ¿Qué ha pasado? Es lo que yo pensaba, ya había cumplido un sueño (escribir el libro que había perseguido durante mucho tiempo); aunque es verdad que más que un libro, lo viví como un trabajo periodístico. Entonces adquirí un compromiso con la editorial, si me publicaban Fabiografía, que a priori era un proyecto un poquito más arriesgado, después les correspondería. En un principio tuve mucho pudor a que la gente pensara que quería hacerme una carrera como autor literario, era miedo al qué dirán, a si pensarán que soy un intrusista… Pero cuando me lo propusieron las editoras, dije pues “claro que sí; si me encanta escribir, me divierto y puedo hablar de lo que quiera, ¿por qué no lo voy a hacer?”. Estuve escribiendo durante cinco meses y me lo pasé muy bien porque al fin y al cabo hablar de mí, de lo que me gusta y no me gusta, de lo que me apasiona y de lo que me repugna, es bonito, y no lo hago del todo mal, creo. Y ahí está Vaquerizismos. Es cierto que no es un libro buscado, lo que pasa es que tengo la suerte de que me dejen decir y hacer lo que quiera, mostrarme tal y como soy, con lo cual para mí es fácil. ¡Viva Vaquerizismos!
Quizá porque la espontaneidad es la clave de tu éxito. Sí, llevas mucha razón. Mi espontaneidad, mi sinceridad, mi honestidad, y sobre todo, el tener una actitud ante la vida, te guste más o te guste menos. Hay gente a la que no le interesa nada las cosas que yo digo y sin embargo aplauden que por lo menos las diga. El éxito no está en que te lo reconozcan, el éxito no está en vender 45.000 copias de un libro o actuar con las Nancys Rubias en San Fermines, el éxito está en uno mismo, que es el reconocimiento que hay que buscar siempre. Lo que ocurre es que cuando después te lo reconocen los demás, pues te viene muy bien para tu ego. Pero claro ¿qué es el éxito? Llevo 5 años de no parar y de buena salud mediática, pero más allá de eso, que seguro que va a acabar porque nada es perpetuo, el éxito para mí es haber estado ahí con honestidad, sinceridad, con sentido común, el hecho de reírme y ser serio a la vez… y este tipo de cosas acaba llegando a la gente. Con Vaquerizismos he querido decir que ya está bien de tanta tiranía de lo políticamente correcto, que estoy hasta los “cojones”, de verdad. Yo abogo por ser fiel a uno mismo, más allá de que la gente esté o no de acuerdo contigo porque creo en la libertad de expresión y de pensamiento.
Me encanta la cita “Podemos ser héroes aunque sea por un día”. Oh, Bowie… Fíjate, entregué el libro justo un mes antes de que muriera… Es una declaración de principios. Hay personas que no somos estándar, y héroes son las personas que muchas veces se ven cuestionadas porque la gente se deja llevar por las apariencias.
Eres una persona muy segura de ti misma, pero a la vez afirmas que tienes muchas dudas y a la vez ninguna, ¿cómo es eso? Claro, eso es porque todos estamos locos (risas). Por un lado no tengo dudas de nada, pero a la vez, me asaltan dudas constantemente; sé que es una contradicción, pero eso es vivir. Esencialmente soy un tío bastante seguro de mí mismo, vivo en la auto reafirmación constante, pero eso no puede evitar que a veces tenga dudas, cosas que consideraba de una forma y la experiencia me enseña que es diferente. Por ejemplo, la muerte. Yo siempre decía que si estuviese en estado vegetativo me aguantaran hasta el final, y después de experiencias que desgraciadamente he vivido con familiares muy cercanos, me he dado cuenta de que en ese momento tú ya ni sientes ni padeces y es una “putada” hacer sufrir a la gente que está a tu alrededor. Ahora mismo te diría que no tengo ninguna duda, de nada, de cómo soy, de lo que quiero, de adónde quiero llegar, de cómo me encuentro en este momento a nivel profesional y personal, cómo es mi relación con Alaska, con mis padres, con mis amigos… pero eso no quiere decir que dentro de cinco días dude de todo ello. Y sé que es una locura, pero bendita locura sea la vida.
¿Sigues al pie de la letra tus 31 mandamientos? Sí, todos los llevo a mi día a día. Es cierto que a veces soy un poco prejuicioso y entonces me digo “Eh! que un vaquerizista no puede tener prejuicioso”. No hay que dejarse llevar solo por la imagen que proyecta una persona. Por ejemplo, el conocer su verdadera esencia, me ha llevado a pensar que ser hippy tampoco es tan horroroso como creía. Está claro que los mandamientos están escritos en clave de humor, pero a la vez son reveladores porque desvelan mi personalidad.
Si te digo amor… Afortunadamente me siento una persona enamorada. Mi enamoramiento perdura después de 16 años y creo que en el momento en el que no existiera cortaría por lo sano. Mi relación con Alaska es tal y como yo entiendo el amor, que en definitiva es lo que he visto en mis padres. Lo que he querido transmitir en el libro es que nadie se muere por amor. El ser humano es muy fuerte, y si te repones a la pérdida de un ser querido, te repones a la de un amor. Lo que pasa es que veces hay gente que dice estar enamorada y lo que está es obsesionada o enganchada y las obsesiones y los enganches, sea a lo que sea, son muy perjudiciales.
¿Verdaderamente te sientes tan libre como pareces? Sí. Tengo mucha suerte. Los medios de comunicación son muy chivatos y yo me he mostrado siempre de forma muy sincera y muy directa y creo que eso lo ha captado la gente: Vaquerizo es así. A mí me permiten muchísimas cosas… Por ejemplo, en los programas de televisión, yo no voy a las lecturas de guion, ni sé el contenido del programa porque justamente es lo quieren de mí, eso me hace sentir muy libre. Obviamente, todos nos autocensuramos, tú sabes lo que tienes que decir dependiendo de las circunstancias. Yo hago lo que me apetece en cada momento, para lo bueno y para lo malo. Yo soy así. No voy a interpretar ningún personaje y me siento muy afortunado porque todo el mundo me pide que ejerza de Mario Vaquerizo.
También te atreves con una clasificación de “mariquitas”. Uy sí, me encanta el término “mariquita” y quiero reivindicarlo porque no lo veo en absoluto como un insulto. Lo que quiero transmitir con ese decálogo es que ser mariquita no es ninguna deshonra, es una cosa muy bonita. Y que a todas las mariquitas españolas, cada una en su vertiente, les debemos mucho el resto de españoles de bien. Sé que el colectivo homosexual más combativo me va a decir que lo estoy infravalorando, pero es justo al revés, lo estoy reivindicando. Para mí no es ninguna ofensa. Justo el otro día unos chicos me gritaron “¡Maricón!” Y yo les respondí “Con acento en la o”, como diría mi amiga La Veneno. Es verdad que yo vivo en un entorno en el que parece que todo eso está muy superado y después te das de bruces con la realidad. Mucha gente ve la homosexualidad como un defecto, cuando el único defecto que hay en esta vida es ser mala persona. La intención de ese capítulo no es otra que la de tratar de normalizar desde un punto de vista humorístico, yo soy una “mariquita inquieta” porque estoy en todos lados. Háblame de la transversalidad. La transversalidad, cariño, es que todo no es o blanco o negro. Yo soy transversal precisamente porque no soy dogmático. No todo es de un color o de otro, hay muchos puntos intermedios. Está guay vivir en el gris perla, que es un color maravilloso. Esa es mi filosofía ante la vida.
¿Cuándo te has sentido un héroe? Si ser un héroe es conseguir lo que te has propuesto en la vida, yo lo soy; mi lema es querer es poder. En tu libro muestras un particular “estudio antropológico del género femenino”. ¿Por cuál sientes más simpatía? A mí la mujer me encanta. Se aprende mucho de ellas. Como siempre digo, vosotras tenéis el poder. Sin mujeres no habría hombres (risas). Y tenéis una intuición que hace que seáis mejores que los chicos, lo digo con sinceridad. Te diría que la “mujer maricón” es mi favorita; me da mucha pena porque siempre está luchando en una eterna contradicción: por un lado quiere ser mujer mujer, pero después le sale la vena mariquita y vuelven a sus novios locos.
Recientemente has vuelto a la universidad ¿Ha sido por el placer de estudiar o para revivir aquellos años de universitario? Me apetecía volver a ser estudiante, aunque sabía que no iba a ser igual. Quería saber si estaba capacitado para volver a la disciplina de coger apuntes, de estudiar, de sacar sobresalientes… Y me he dado de bruces con la realidad: la teoría es una cosa y la práctica es otra, y, o soy buen estudiante, o dejo de trabajar porque es un tanto incompatible con poder asistir a la facultad y desempeñar el rol de estudiante a la perfección. ¡Me encantaría que el día tuviera 100 horas! ¿Con qué nos vas a sorprender la próxima vez? Con nada (risas), yo qué sé. Seguiré mostrándome tal y como soy. Verdaderamente, yo no hago las cosas para sorprender sino para que me hagan feliz. Te diré que empiezo la gira con las Nancys Rubias, que actuaremos mucho con Fangoria este verano; está también previsto el lanzamiento del nuevo disco de Nancys en octubre, y un nuevo programa para Telecinco con Alaska y Jesús Vázquez que empezará a emitirse en mayo. El lujo es que todas mis aficiones se han convertido en mi medio de vida. Trabajo mucho, pero lo vivo como una diversión.
CONSORAYA
SO RA YA AR NE
LAS “Akustika es un álbum hecho a capricho”
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10 años encima de los escenarios es motivo más que suficiente para una gran celebración. Y justo eso es AKUSTIKA, una fiesta, un experimento, en definitiva, un proyecto muy especial en el que la artista extremeña hace un repaso por su discografía, “desnudándose” como nunca antes, para ofrecer a sus fans una revisión de los mejores temas de su carrera en formato acústico.
¿Qué tal Soraya? ¿Cómo te encuentras? Muy contenta, trabajando mucho, empezando de nuevo, iniciando un nuevo ciclo en mi carrera. Se cumplen 10 años y de alguna manera me siento como si volviera a empezar porque regreso a una discográfica después de estar tres años y medio independiente. Parece que cada diez años es como si todo volviese y yo siento que me tengo que poner otra vez las pilas para esta nueva decena. Lo hago celebrando un aniversario porque pienso que las cosas hay que celebrarlas... Y qué mejor manera que hacer un repaso por mi discografía, pero desnudándome más que nunca; siempre me he acompañado de mucho sonido electrónico y ahora intento hacer mis temas desde un punto de vista más acústico, donde lo que prevalece sobre todo es mi voz. ¡Cómo pasa el tiempo! ¿Sabes qué pasa? Llega un momento en que te metes en un círculo de trabajo que al final no sabes si han pasado 10 o 15. Lo único que sé es que he trabajado mucho, la sensación del paso del tiempo no la tengo tan presente. ¿Suerte o tesón? No, no, no, suerte no. No creo en absoluto en la palabra suerte. Toda la suerte viene provocada por algún estímulo. Las cosas llegan porque se provocan. Entonces, yo lo llamaría tesón, sacrificio y respeto -hacia el mercado y hacia el público-. Hay que buscar la oportunidad, aprovecharla y llevarla a cabo.
luz... Creo que hecho bien los deberes y ante un buen trabajo el paso del tiempo sienta bien porque he aprendido a superar mis miedos, mis nervios, me encuentro más cómoda que nunca con lo que hago, lo tengo todo más claro... El grado de la experiencia me relaja y cuando uno está relajado, todo fluye mucho mejor. Ahora has regalado a tus fans un disco en acústico en el que revisas los temas más especiales de tu carrera. ¿Cómo ha sido esa elección? A mí me gusta mucho contar con mi público y hace varios años ya lancé la noticia de que estaba dándole vueltas a este proyecto y pregunté a mis fans cuál sería el repertorio perfecto; ellos me mandaron algunas canciones, opinaban a través de las redes sociales… y yo fui tomando nota. Luego también te diría que he tenido en cuenta mis sensaciones a la hora de cantar ciertos temas en el escenario y aquellas canciones que dan más juego a nivel vocal. He recuperado temas en español, como Sin miedo, que son himnos que han curado muchas depresiones y han dado alegría a mucha gente; he rescatado el tema de Eurovision y baladas de mis primeros álbumes; he tratado de llegar a un público más variopinto. Son 10 años y ha sido como un cumpleaños en el que se reúne a toda la familia, a las personas a las que más quieres y con las que más disfrutas.
En todo este tiempo, ¿en qué has cambiado? La palabra no sería cambiar sino evolucionar porque sigo siendo la misma, lo que pasa es que tengo 10 años más, el tiempo pasa para todos, tengo las mismas ilusiones de hace 10 años, pero desde un punto de vista más maduro. Siempre digo que el barómetro es mi madre, ella sabe si cambio o no cambio y para ella en esencia soy la misma. Indudablemente, ha habido un aprendizaje y un paso temporal (risas).
El disco está cuidado hasta el mínimo detalle… Sí, es cierto, desde la elección de los músicos, las colaboraciones, el director que ha grabado el DVD, hasta el mejor técnico de sonido que hay en Madrid ahora mismo, Kako, que tiene dos Grammys. Es un álbum hecho a capricho que me ha costado mucha inversión de energía, y económica también, todos los ahorros de la última gira se han ido… Los aniversarios importantes hay que celebrarlos por todo lo alto. Yo podría haber sacado un recopilatorio de forma rápida, fácil y más barata, pero no, he querido hacer algo especial.
Eso sí, estás más guapa que nunca. Absolutamente y no es una cuestión física, es algo que emana de dentro, una cuestión energética, de
¿Cuáles son tus primeras sensaciones? He recuperado muchos fans que se quedaron por el camino porque no entendían la música electró-
nica y que con el lanzamiento del single Mi mundo sin ti han vuelto a subirse al barco. También de respeto por parte de la profesión, de los periodistas, porque muchos han escuchado el disco, han visto el DVD y son conscientes de que es una súper producción (muy rara en estos tiempos de crisis). Y sobre todo, de satisfacción y de sorpresa; mucha gente se ha sorprendido porque es una producción muy grande para una artista que venía de una empresa pequeña, ahora he firmado con Universal, pero como te comentaba, he estado tres años y medio independiente. Ahora he vuelto con una discográfica porque cuando terminé este proyecto me di cuenta de que se me había ido de las manos, se había hecho demasiado grande y me había comido a mí, entonces necesitaba ponerlo en las mejores manos. Hablabas de que ha sido una sorpresa para tus fans y no es para menos tratándose de un disco en acústico. Yo digo que es mi pequeño experimento porque pasar de música dance a acústico es un poco raro… Pero hay muchas canciones que han ganado. Algunas de ellas en pistas de baile no dejaban de ser canciones del verano y de repente, al darle la vuelta, han ganado fuerza. La magia de la música es poder transformarla y reenamorarte de temas a los que inicialmente no habías prestado atención, y de repente, cuando lo escuchas en acústico, todo cambia. ¿Qué tal la gira? Muy bien. Arrancamos en febrero en Valladolid. Estoy disfrutando muchísimo de los conciertos, se me pasan muy rápido. También estoy preparando mi gira de verano con la que pasaremos seguramente por Andalucía. ¿Seguirás sorprendiendo a tus fans? Sí, yo creo que ese es mi compromiso con ellos y con el mercado de la música en España. Soy una artista que cambio de look, me adapto a mis álbumes y, en función de lo que salga, “se adapta el lagarto” (risas). No soy vaga en ese sentido y no me gusta dormirme en los laureles, siempre trato de dar una vuelta de tuerca a mis trabajos y sorprender. asmmgz 109
CONMONIKA
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TRAS UNA MIRADA VIVA, LLENA DE INQUIETUDES (Y DE UN AZUL INTENSO COMO EL MAR), SE ESCONDE MONIKA KOWALSKA, UNA JOVEN DE ORIGEN POLACO QUE ESPAÑA HA VISTO CRECER COMO ACTRIZ CON SERIES TAN POPULARES COMO HOSPITAL CENTRAL, DOCTOR MATEO O HKM Y CUYO TRABAJO INTERPRETATIVO, CALIFICADO POR VARIOS DIRECTORES DE CINE COMO “SUMAMENTE ÍNTIMO”, LE HA PERMITIDO HACERSE UN HUECO EN LAS PANTALLAS DE ESTE PAÍS. Monika, ¿en qué momento profesional te encuentras? Espero estar en el principio de mi carrera. De ánimo me encuentro muy serena y con ganas de vivir nuevos retos profesionales. Actualmente estoy a la espera de dos estrenos de cine durante este año: El Destierro y La Puerta Abierta. Ambas están ahora de “gira” por festivales internaciones y están funcionando muy bien. ¿Cuándo y cómo te diste cuenta de que lo tuyo era la interpretación? La interpretación siempre me ha llamado mucho la atención. Ha sido así hasta tal punto que, en cuanto pude salir de mi bosque polaco, empecé la carrera de arte dramático. ¿Se requieren dotes innatas? Es maravilloso poder tener algunas dotes ya “de fábrica” pero creo que todo se puede moldear y trabajar. Lo que sí es imprescindible es ser constante y no tirar la toalla pues es una profesión muy inestable y hace falta ser muy trabajador, paciente y cabezota. ¿Cuáles dirías que son tus principales cualidades como actriz? Eso habría que preguntárselo a los que hayan trabajado conmigo. A mí me resulta imposible contestar…
¿Cómo ha sido protagonizar El Destierro? Ha sido una experiencia increíble y también dura ya que el frío, el viento y la nieve son sin duda un contexto complicado para rodar. Lo solucionamos utilizándolo en beneficio de nuestros personajes. El rodaje empezó en pleno invierno y terminamos en otoño. Durante tantos meses uno tiene que buscar maneras para adaptarse y ser muy flexible ante los imprevistos. Intentamos darlo todo en cada momento e hicimos una buena piña entre los compañeros. ¿En qué estás trabajando ahora? Ahora vamos a rodar un cortometraje titulado Un beso de película. Después empezaré los ensayos y el rodaje de una película, El Valle y La Rusa, en la que seré protagonista. ¿Cuál es el personaje con el que más aprendido a lo largo de tu carrera? Con cada uno aprendo mucho y en cada ocasión vivo sensaciones muy diferentes, pero el papel que me ha resultado más difícil de encarnar fue curiosamente el más breve de interpretar: Masha de La Puerta Abierta, la nueva película de Marina Seresesky que está protagonizada por Carmen Machi, Asier Exteandía y Terele Pávez. Masha tenía una personalidad tan lejana a la mía, o incluso a lo que puedo conocer, que me ha llevado mucho tiempo de investigación y de preparación. Creo que ponerte en la piel de una persona tan diferente es maravilloso porque al final es lo que más te enriquece.
¿Alguno con el que te hayas sentido especialmente identificada? Me he sentido identificada con Alina, la protagonista de mi cortometraje La Corbata (producido, co-dirigido y escrito por ella misma que sigue en postproducción). Ella tiene mucho de mí, supongo que es inevitable volcar en cierta manera tu personalidad en aquello que creas. ¿Es cierto eso de que la interpretación es como una droga? Solamente lo es para las personas que encuentran el disfrute y la satisfacción en este trabajo. Hay mucha gente a la que no le gustaría nada de nada ponerse delante de una cámara porque les impone y lo pasan muy mal. Tienes la manía de hablar sola antes de un rodaje, ¿qué te dices? Si hablo sola antes del rodaje es porque estoy repasando el texto o sigo en voz alta una línea de pensamiento de mi personaje sobre las circunstancias en las que estoy. No me doy mensajes positivos en plan “tú puedes” ni nada por el estilo, suelo estar concentrada en la situación. ¿A qué aspiras profesionalmente hablando? Aspiro a poder encarnar muchos personajes en el cine, teatro y televisión antes de hacerme una polaca vieja (risas). Si viene algún premio, pues excelente, eso significaría que vendría acompañado de un trabajo interesante.
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CONLÉRICA
LÉRICA
“Somos un grupo de redes sociales”
Son jóvenes, entusiastas y transmiten muy buen rollo. Tony, Rubén y Juan Carlos son LÉRICA, una banda de pop romántica donde las haya que con su primer disco, Cien Mil Motivos, promete dar mucho que hablar. Tony, ¿cómo se te ocurrió crear la banda? Yo conocía a Juan Carlos desde pequeño y siempre nos había gustado la música. Nos conocimos en los premios Veo Veo y nos fuimos haciendo muy amigos. Un día se nos ocurrió hacer un dueto, pero notábamos que faltaba algo… Esa voz que terminase de completar la armonía de lo que es LÉRICA. Entonces hicimos algo parecido a un casting a través de Youtube, así encontramos a Rubén. ¡Fue muy difícil! ¿Qué os hizo elegirlo a él? Reunía todos los requisitos que yo estaba buscando; veía que era un artista completo, tenía imagen, tocaba el piano, tenía una voz angelical (y buscábamos esa dulzura también) y, en fin, creo que no había otro mejor que él. Rubén ¿Tú cómo te enteraste de ese casting? Yo tenía varios vídeos subidos a Youtube haciendo covers y tocando el piano, ellos me vieron y Tony me mandó un mensaje por Twitter diciéndome que iban a formar una banda y estaban buscando al tercer integrante. Fui a San Fernando a conocerlos y desde el principio hubo feeling, ¡parecíamos amigos de toda la vida! Ese mismo día incluso grabamos dos temas del tirón sin ni siquiera haber ensayado. Hubo magia. ¿Cómo surge vuestro nombre? JC: Al principio nos llamamos ‘Casanova’, pero ese nombre no nos hacía sentir identificados como grupo, buscábamos algo más romántico y 112 asmmgz
que a la vez nos uniera con toda la gente que nos estaba siguiendo. Después de tres meses dándoles vueltas, se nos ocurrió lanzar un concurso para que las fans eligieran el calificativo que mejor nos definía a cada uno. De Rubén lo que más valoraron fue su LEaltad, de mí la faceta RIsueña, y de Tony, la CAriñosa, de ahí nació LÉRICA. Eso demuestra la buena compenetración con vuestras fans… T: Tenemos la suerte de contar con un público súper entregado, súper fiel, y nuestra forma de agradecérselo es estar siempre en contacto con ellas. Somos un grupo de redes sociales. Chicas ¿no? (Risas). T: Sí en su gran mayoría. Algún chico que nos siga con razón se molestará porque siempre hablamos en femenino, pero bueno, es una forma de generalizar. Recordando el beso ha sido vuestro single debut, ¿qué me contaríais de él? JC: ¡Ese tema nació por Skype! Era sobre las cuatro de la tarde, estábamos conectados con nuestro productor desde Miami, y empezamos a crear una melodía en las estrofas y en el puente, pero nos quedamos parados en el estribillo. Entonces el hermano de Tony (Abraham Mateo) que estaba por detrás en casa soltó: “quillo quillo que ya tengo el estribillo de esta canción”, y así surgió. Fue +INFO: WWW.LERICA.ES
una especie de puzle. Su letra habla de ese amor como los de antes, ahora son más esporádicos. (“Teníamos que darle un toquecito romántico”, añade Tony). Porque sois unos románticos. R: Sí, sí, sí, (risas) aunque también tenemos nuestro puntito canalla… Pero en lo musical sí. Le cantamos al amor en todas sus facetas. ¿Qué significa para vosotros Cien Mil Motivos? T: Es un disco al que nos hemos entregado y al que hemos puesto muchísima ilusión. Hemos estado un año componiendo y los temas fueron surgiendo poquito a poco, elegimos doce, pero en realidad teníamos un montón. JC: Son doce temas que han resultado ser una historia. Desde cuando sueñas con un amor, después empiezas a conocer a la persona, os dais una oportunidad, hay peleas, puede haber infidelidades… todas esas facetas de una relación. Al escuchar el disco puede parecer que las canciones siguen un orden, pero no ha sido intencionado. En él no sólo hay baladas, también bachata, reggae, ritmos más pegadizos… Chicos ¿Qué le pedís a la música? T: Tenemos más de “Cien Mil Motivos” para estar cumpliendo nuestro sueño. Es lo que siempre hemos querido y a la música le pediría que siempre nos mantuviese unidos, haciendo lo que nos gusta y siendo felices.
CONROGER
ROGER EL JOVEN Y AUTODIDACTA ARTISTA QUE QUEDÓ FINALISTA EN LA ÚLTIMA EDICIÓN DE LA VOZ KIDS ENAMORANDO A TODA ESPAÑA CON SU ENIGMÁTICO TIMBRE DE VOZ ES TAN MONO COMO LO VIMOS EN EL TALENT SHOW. POCO A POCO COMIENZA A SUPERAR SU TIMIDEZ Y SE APOYA EN SU FAMILIA Y AMIGOS PARA ABRIRSE UN HUECO EN EL DIFÍCIL MUNDO DE LA MÚSICA. ACOMPAÑADO DE UNA AMIGA Y DE SU PADRE, AL QUE DIRIGE MIRADAS DE ADOLESCENTE CUANDO INTERVIENE EN LA CONVERSACIÓN, ROGER NOS PRESENTA SU PRIMER EP CON EL QUE LOGRABA LA SEXTA POSICIÓN EN LAS LISTAS DE VENTAS DURANTE LA SEMANA DE SU LANZAMIENTO. ¿Qué tal Roger? ¿Qué ha pasado en tu vida desde que participaste en La Voz Kids hasta ahora? Pues he cumplido años, he pasado el verano con mis amigos esperando que se emitiera el programa y cuando empezó venía mucha gente a casa, aunque al día siguiente había cole, pero bueno... Por las mañanas íbamos súper cansados pero nos fuimos acostumbrando porque cada lunes venían todos mis amigos a casa.
El chico de la voz quebradiza
¿Cómo ha sido guardar el secreto tanto tiempo? Fatal. No pude aguantarme y se lo conté a algunos amigos. En el colegio había rumores de que ganaba, después de que no ganaba... ¿Y después de que te viéramos en televisión? He intentado seguir el rumbo de siempre, con mis amigos de siempre y haciendo lo que hago siempre. A parte, como vivo en un pueblo, la gente me conoce de siempre; entonces lo he vivido todo muy tranquilo, aunque cuando voy a Barcelona noto que la gente me reconoce y a veces me siento observado o me paran para hacerme fotos. Al principio por mi timidez me incomodaba un poco pero ya estoy acostumbrado. ¿Todo esto te ha despistado un poco de los estudios? Al principio sí, pero luego ya me centré y he sacado muy buenas notas, me he sorprendido hasta yo. Háblanos del EP. Lo hemos grabado principalmente para darme a conocer, tiene cuatro canciones: tres versiones y un tema original. La primera es Unco-
ver, con el que entré en el programa y la tercera la canción con la que me despedí, la última que canté. Todas son muy especiales. ¿Sigues manteniendo relación con Bisbal? Sí, hace poco hablé con él y me dijo que cuando viniera a Barcelona, cantaríamos juntos en su concierto. ¿Qué te dicen tus fans femeninas? Que me quieren, que me apoyan, de todo, de todo... ¿Y ligas más ahora? No, no, no (risas), yo como siempre, aunque hay chicas de mi pueblo que se interesan por mí, pero me lo tienen que contar porque no se atreven a decírmelo. Hay gente que no se me acerca porque no quieren que piense que es por la fama. ¿Continúas tu formación musical? Sí, ahora estoy estudiando canto en una escuela en Barcelona que se llama Memory y voy a clase todos los martes por la tarde; mi profesora, que se llama Sonia, me ayuda mucho. ¿Qué te gustaría que pasara a partir de ahora? Quiero continuar con las firmas, hacer algún concierto y ¡grabar un disco!.
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ACTITUD
EXCLUSIVIDAD
y ALMA
Imagina un espacio en blanco y pregúntate ¿Cómo quiero vivir? ¿Qué me hace sentir a gusto? ¿Quién vendrá a visitarme? ¿En qué estancia pasaré más tiempo? ¿De qué objetos me gusta rodearme? ¿Cuál es mi color favorito? Justamente estas son algunas de las cuestiones con las que ESPACIO EN BLANCO inicia sus proyectos.
Liderado por Bárbara Aurell, una profesional multidisciplinar, inquieta y siempre al día de las últimas tendencias, este estudio creativo de interiorismo tiene como meta crear, adecuar o restaurar espacios y conectarlos con las aspiraciones personales de quienes lo van a disfrutar y compartir, haciendo de cada proyecto un espacio diverso y ecléctico. Entre ellos se encuentra la reforma integral de este piso en la zona alta de Barcelona, una adaptación perfecta al “Cómo quieres vivir”, que daba prioridad a la cocina y a poder recibir en casa con magníficas cenas.
CLAVES DE LA REFORMA Dar amplitud y luminosidad al espacio.
HILO CONDUCTOR El color blanco en cada uno de sus formatos -pavimentos de madera, cerámicas, armarios o lámparas- para aportar luz, bienestar y pureza.
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Nos encanta el detalle de la placa de cristal antigua “droguería”. Las lámparas, la mesa y las sillas son de Antique Boutique. El ‘Rincón de Blas’ se ha decorado con plantitas de Jaime Beriestain. La mesa es antigua y la butaca de la londinense Antrophologie. Algunas cositas son de Mercantic y de mercadillos ‘del mundo’.
LO ESENCIAL La cocina mimada al máximo. Los azulejos de mosaico en blanco y negro (de Vía Cerámica) se van abriendo hacia el salón y se mezclan con la madera para crear una unión visual de espacios. Todo el mobiliario ha sido diseñado por el estudio y realizados por el ebanista Guixeres de Girona. Los fogones y neveras son de la firma Smeg y las lámparas decorativas de un anticuario de un pueblecito francés. FOTOGRAFÍAS_ NINA ANTÓN
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En el dormitorio llama la atención el cuadro The Bath, de Silvia Serra para www.omnibus13.com.
En el baño todo se ha realizado a medida. Las cerámicas son de Antique Boutique; las griferías de Tono Bagno y el espejo del metalista José Durán.
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MAR DEL
POZO Decoradora de Oromana Textil
“Cada una de mis obras me ha dado la oportunidad de esmerarme y aprender más”
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Actualmente, Oromana Textil es una firma de reconocido prestigio en Andalucía. Eso ha sido posible gracias a tu esfuerzo, tesón y trabajo. ¿Cómo ha sido el camino para llegar hasta aquí? Terminé la carrera en Madrid con veintidós años y empecé a trabajar allí; después me marché a Canarias unos 6 o 7 años, antes de llegar a Sevilla donde me incorporé a Oromana. Entonces surgió la idea de crear un departamento de decoración, especializado en textil, papel pintado, estudio de pintura, etc. para ofrecer
conseguir que quede perfecto. Esa es mi función.
pero el movimiento es más fluido.
¿El cliente se deja asesorar? Si está bien atendido por un profesional, sí. El cliente cada vez exige más una atención personalizada, y precisamente, ese es otro de los secretos de Oromana, pues siempre hemos ofrecido un contacto muy directo, no le hemos tratado como un número; no hacemos venta de despacho.
¿Cómo han influido las nuevas tecnologías en vuestro sector? Mucho, y a veces nos beneficia, pero otras no tanto. El cliente piensa que por estar un par de horas con un decorador sacándole magníficas ideas, después puede acudir a Internet con las “pequeñas chuletas” que se ha llevado (risas) y pedirlo directamente a fábrica o buscar mejores precios. Es un poco la picaresca, pero bueno, también hay clientes que se han dado de que en un ordenador no se puede tocar un papel o un tejido, no se puede
De los múltiples proyectos que has realizado a lo largo de tu trayectoria, ¿cuál o cuáles destacarías?
Lleva más de media vida dedicada en cuerpo y alma al mundo de la decoración. Luchadora donde las haya, a sus 50 años, Mar confiesa que su vida profesional, personal y sentimental está completa. Es una mujer inquieta, valiente, madre de cuatro hijos, y en su caso podemos afirmar que junto a una gran mujer, siempre hay un gran hombre. Una persona extraordinaria que la complementa y la llena de energía para seguir trabajando y esforzándose en un sector que la visto crecer desde que a los veintidós años terminara sus estudios para convertirse en una grandísima profesional. una decoración más integral al que después se pudiera acoplar el mobiliario y los artículos de decoración. Así montamos esta exposición hace dieciséis años. A partir de ahí, todo fue esfuerzo y una lucha tremenda, tanto que a veces pienso que si ahora lo tuviera que hacer, no me saldría porque he sacrificado mi vida personal, el tiempo de mis hijos, el tiempo de pareja, he dormido poco, no he tenido tiempo para mí, ni para para nada, sólo para el negocio. Mis hijos han crecido con una persona maravillosa que ha sido mi mano derecha durante trece años, gracias a ella he podido realizarme en mi carrera. La verdad es que si no fuera por las personas que he tenido a mi alrededor, creo que no lo hubiera conseguido. Siempre les estaré muy agradecida. ¿Qué papel desempeñas aquí? (Risas). Profesionalmente, realizo la función de decorador. Recibir, atender, diseñar y vender, eso es fundamental. A los decoradores no sólo nos gusta hacer cosas maravillosas y preciosas, también tenemos que adaptarnos al gusto del cliente. Por muy creativos que seamos, lo más importante es que el cliente esté satisfecho con el resultado final, y por supuesto, sacar un beneficio que permita a la empresa seguir avanzando. ¿Cuál es el sello personal que imprimes a Oromana Textil? La adaptación al cliente. Para mí es fundamental adecuarme a él, a sus necesidades, a sus gustos, a su personalidad, y sobre todo, tengo que entender muy bien lo que quiere. Cuando terminamos un trabajo, el cliente tiene que estar satisfecho con lo que ha comprado. También es crucial no perder la calidad porque eso sería perder el sello distintivo de Oromana. El precio lo marca el cliente, tenemos producto desde un precio muy elevado hasta más acomodado y es el cliente quien dice lo que desea pagar, nosotros con ese presupuesto tenemos que
Los destacaría todos, desde el más pequeño hasta el más grande. Para nosotros es tan importante el cliente de a pie que pasa por nuestra tienda, como el que captamos a través de Internet o el que nos llega con un proyecto para instalaciones en apartamentos turísticos, hoteles boutique, locales comerciales… Todos los clientes son importantes y no hacemos distinciones. Mis obras me gustan todas y no destacaría ninguna porque creo que restaría mérito a las otras. Cada una de ellas me ha dado la oportunidad de esmerarme y aprender más y estoy muy agradecida al equipo que trabaja conmigo por el esfuerzo que hace para que el cliente quede contento. En Oromana no sólo ponemos esfuerzo y trabajo, también cariño. Y cuando se trabaja con cariño y buen gusto, todo sale bien. La crisis de los últimos años ha afectado muchísimo al sector de la decoración, ¿cómo habéis conseguido salir adelante? La crisis ha sido, y sigue siendo, dura y creo que aún nos quedan unos años para superarla. Resistir ha sido complicado, hemos hecho ‘encaje de bolillos’, como suele decirse. Hemos reducido todos los gastos al mínimo, incluido el sueldo de todas las personas que trabajamos aquí. Sólo hemos mantenido la inversión para el negocio (publicidad y producto para trabajar) con la firme intención de mantenernos en el mercado. No hemos perdido la fuerza para continuar y nuestros clientes siguen renovando y acudiendo para ello a nosotros. ¿Habéis percibido ya un cierto despunte? Sí, por supuesto, hay más alegría. Es verdad que se hacen obras más pequeñas,
expresar una distribución, no se puede contemplar la luz de los colores… ¿Qué proyectos tenéis previstos para los próximos meses? Abrir un nuevo punto de venta en el centro de Sevilla. Pensamos que nos va traer un público de a pie que no tenemos porque el cliente de Oromana viene expresamente a comprar a Oromana. El estar en un sitio de paso nos va a permitir dar a conocer más el producto que tenemos. ¿Qué va a suponer para ti? (Risas) Quedarme otra vez sin vida personal (risas), aunque ahora, a mis cincuenta años, he aprendido a diferenciar el tiempo y a dedicar a cada cosa su espacio. Estoy prepara para ello.
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TERRAZAS
CONALMA LOS ESPACIOS EXTERIORES SE VISTEN DE PRIMAVERA CON MATERIALES NATURALES Y TONOS CÁLIDOS 1. Sillón bajo de la colección MBRACE, DEDON. 2. Paraviento de madera orgánica, BLEU NATURE. 3. Cubos de metal de colores, IKEA. 4. KAVE HOME. 5. Mesas bajas de centro en madera y vidrio templado, BLEU NATURE.
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DE CO AMADEO DOUBLE MAGNUM Una edición limitada realizada en cristal soplado, con una capacidad de hasta tres litros de vino, que se inspira en el músico austríaco Wolfgang Amadeus Mozart, nacido en 1756, el mismo año en que RIEDEL abrió su primera fábrica de cristal en Bohemia. El decantador incorpora un ‘esmoquin’ con los tres colores corporativos de la firma, negro-rojo-negro, que se integran en su forma estilizada como una lira.
LA MESA BURIN, diseñada por Patricia Urquiola para VICCARBE, está disponible en dos alturas, convirtiéndola en la pieza perfecta para complementar el dormitorio -como mesa de noche- o como auxiliar en la estancia. Ya sea de forma individual o agrupada para crear un punto focal, su diseño intuitivo y forma simple con combinaciones cromáticas son una declaración de estilo que sobrepasa su pequeño formato.
Un AIRE ECLÉCTICO
‘SOFA-REFUGIO’ de la colección Tigmi de DEDON diseñado por Jean-Marie Massaud, una pieza sumamente cómoda de microarquitectura con una nueva estética. Este sofá representa la nueva generación de muebles de exterior, que redefine la forma en que experimentamos la vida al aire libre.
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FLOSILUMINA
a CAJA RURAL DEL SUR La renovación de la imagen de las oficinas de Caja Rural del Sur llevada a cabo por la firma andaluza Alarife Arquitectos tiene una apuesta clara: la luz. Uno de los primeros conceptos que se aprenden en las escuelas de arquitectura es precisamente eso: la arquitectura es la gestión de la luz. En una tierra dominada por la luz, el carácter andaluz tanto de la entidad financiera como de los arquitectos autores, ha dado como resultado una imagen blanca, sencilla y luminosa. Cuentan estos arquitectos que el 60% de la experiencia sensorial del usuario de un espacio arquitectónico lo marca la iluminación. Lo que acontece en un bazar de barrio y en una boutique de centro comercial es lo mismo: mercadeo. El ritual es distinto; el lenguaje, la decoración, el olor, la organización, pero sobre todo… la iluminación. Entre el bazar y la boutique se encuentra la oficina financiera, formando parte del mismo tejido comercial jerarquizado; no deja de ser un espacio de mercadeo. El cambio de imagen de la red de oficinas financieras de Caja Rural del Sur suponía el reto de convertir las habituales oficinas en tiendas
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financieras, incorporadas al tejido comercial de la población. Para conseguir este efecto, una de las principales herramientas que iba a emplear Alarife Arquitectos era la iluminación. Y para ello contó con el asesoramiento de FLOS. El proyector UT Spot Tracking se ha convertido en la tienda en un signo de tendencia. La iluminación cálida, la direccionalidad y la geometría minimalista de este proyector se convierte así en un elemento decorativo de la tienda. Su colocación en el techo formando series alineadas potencia la belleza del cilindro luminoso. Junto a la iluminación, hay que destacar la transparencia de la fachada, la reflexión de la luz en el suelo, el techo permeable, el mobiliario blanco, las manchas del color verde corporativo… Todo ello envuelto en una atmósfera que funde la iluminación artificial con la luz natural.
ESTUDIO DE ARQUITECTURA ALARIFE ARQUITECTOS S.L. PROYECTO UT-SPOT TRACKING DISTRIBUIDOR OFICIAL TULUZ ILUMINACIÓN
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Reloj de madera, MUY MUCHO.
Cocina de madera diseñada por Matteo Thun para RIVA 1920.
Lámpara realizada con utensilios de cocina reciclados, SIETECUATROCUATRO.
LOOK
INDUSTRIAL Taburete Gazoline de materiales reciclados, MAISONS DU MONDE.
Mesita de noche vintage en madera de mango con estructura de hierro, DESMARQUE.ES.
Hélice de pared con efecto cromado y tuercas, MAISONS DU MONDE.
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Destino
LA INMENSIDAD ES DIFÍCIL DE IMAGINAR Y, TAMBIÉN, DE DESCRIBIR. SI ESA INMENSIDAD ES PERFECTA, TANTO MÁS. LAS ROCOSAS CANADIENSES, INABARCABLES Y CON UNA DE ESAS BELLEZAS INFINITAS, ES EL MEJOR EJEMPLO DE LO INIMAGINABLE.
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LOS GRANDES PARQUES DE NORTE AMÉRICA PARTE II
LAS IMPRESIONANTES
ROCOSAS CANADIENSES
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Destino
Tal y como adelantamos en la anterior edición, en este número queremos continuar con los grandes parques de América del Norte, centrándonos en esta ocasión en las Rocosas Canadienses, siendo Jasper, Banff y Yoho los parques más destacados. Desde Vancouver hasta Calgary cruzando puertos de montaña, siguiendo largos ríos por gargantas estrechas y bordeando grandes lagos, se abre una ruta de cerca de 1.200 kilómetros que permite adentrarse en las Montañas Rocosas de Canadá y descubrir sus parques más asombrosos. La cosmopolita Vancouver, ciudad de rascacielos al borde del Pacífico, es la entrada occidental a una región aún dominada por la naturaleza y en la que incluso existen zonas no cartografiadas. La carretera Transcanadiense se interna en el continente siguiendo de cerca primero el curso del río Fraser, entre campos cultivados y meandros que se ensanchan a medida que forman el delta de Vancouver, y circulando después junto al río Thompson, que desciende de las montañas embravecido por grandes cañones de piedra. El pequeño pueblo de Clearwater, a poco más de cuatro horas de Vancouver, es la primera parada destacada de la ruta por su proximidad al Parque Provincial Wells Gray, una extensión de más de 5.000 kilómetros cuadrados de bosques y decenas de lagos en las montañas Caribú. El centro de 130 asmmgz
visitantes dispone de folletos y mapas para explorar hasta el último rincón a través de senderos señalizados que pueden durar desde solo unas horas hasta varios días. Uno de los itinerarios más espectaculares conduce a las cascadas Helmcken, un salto de 141 metros de altura en el que el río Murtle se precipita en una larga cola de caballo, enmarcada en un circo de piedra con forma de herradura. Una plataforma junto al borde de la pared permite observar el espectáculo. Por lo recóndito de su emplazamiento, las Helm-cken no fueron descubiertas hasta 1913; su protección fue, en parte, una de las razones para la creación del parque en 1939. Las primeras horas de la mañana y las últimas del día son las mejores para observar la fauna de las Rocosas. Alces, uapitis, caribús y osos negros –también grizzlies– se aproximan a veces a las carreteras secundarias, así que hay que estar siempre atentos para detenerse y fotografiarlos sin bajar del vehículo. El Monte Robson, segunda etapa de nuestro recorrido, se alcanza por la carretera BC-5N, que sigue el curso del río North Thompson durante más de 200 kilómetros desde Clearwater. Culminando un macizo de escarpadas montañas forradas de hielo y nieve, el Monte Robson con 3.954 metros es el pico más alto de las Rocosas de Canadá y un referente en el alpinismo canadiense desde que fuera escalado en 1913. Berg Lake, un lago que ofrece las mejores
www.bharad.es - info@bharad.es vistas del coloso de piedra, se alcanza en una ruta de cinco horas por un sendero muy bien señalizado que se abre paso entre densos bosques de coníferas. A menos de cien kilómetros del Robson, ya en la provincia de Alberta, se accede al pueblo de Jasper. Nació en 1813 como núcleo peletero de la Compañía de Hudson y aún mantiene la esencia de ciudad fronteriza, con cabañas de troncos y viajeros de paso, aunque en la actualidad se trate de excursio-
nistas armados solo con cámaras y bastones de marcha. Todos pasan por el centro de visitantes del Parque Nacional Jasper, creado en 1907 y que hoy recibe el nombre de “gentil gigante de las Rocosas” por ser la reserva más extensa de la cordillera en territorio canadiense. Una de las grandes atracciones del parque Jasper son las cascadas Athabasca, ahí donde el río del mismo nombre se estrecha en una garganta por donde el agua se precipita con tal fuerza, que ha
acabado excavando un cañón sinuoso de paredes cinceladas por la erosión. Casi mil kilómetros de senderos invitan a explorar, a pie o en bicicleta, el parque Jasper. Los hay que empiezan junto a lagos gigantes en los que desembocan lenguas glaciares y que pueden navegarse en canoa, mientras que otros se adentran por bosques que parecen no tener fin. Varios campamentos y refugios permiten alojarse y descubrir así un cielo nocturno sin contaminación lumínica aunque
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Destino si queremos comodidades, la opción será el hotel Fairmont Jasper. La Icefields Parkway conduce hacia el sur rumbo al otro gran parque de las Rocosas canadienses, Banff. La carretera va ganando altura hasta llegar a los 2.000 metros, donde se emplaza el centro de información del campo de hielo Columbia, una acumulación de varios glaciares que ocupa 325 kilómetros cuadrados. Uno de ellos, el glaciar Athabasca, se ve desde la carretera como una larga lengua blanca. Unos autobuses de ruedas inmen-
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sas lo remontan y permiten a los visitantes pasear unos minutos por encima del hielo. Otra forma de vivir emociones fuertes es caminar por el Glacier Skywalk, una pasarela de cristal que sobrevuela el valle de Sunwapta desde 280 metros de altura. Los 230 kilómetros que distan hasta Lake Louise discurren por un valle flanqueado de altos picos. Vale la pena desviarse 40 kilómetros para acercarse al lago Emerald, el mayor de los 61 del Parque
Nacional Yoho. En la lengua de los indios cree, yoho significa “asombro”, que es lo que los primeros humanos sintieron cuando contemplaron este lago de agua verde esmeralda, consecuencia del fino polvo de roca arrastrado por los glaciares. Aquí, como en los mayores lagos del recorrido, pueden alquilarse canoas que permiten disfrutar de una vista muy distinta del paisaje que rodea este magnífico lago y entender por qué, en 1886, el gobierno canadiense decidió fundar el Parque Nacional Yoho.
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La siguiente etapa del viaje ya será dentro del Parque Nacional Banff, una reserva tan extensa y densa en bosques y lagos como Yoho y Jasper. Conviene detenerse en Lake Louise, una población situada junto a un lago encajado entre densos bosques y tres picos nevados: Victoria, Lefroy y Aberdeen. El panorama se contempla mejor desde la orilla este, donde se encuentra el enorme hotel Château Lake Louise, construido en 1911 por la Canadian Pacific Railway para alojar a los pasajeros de sus trenes.
A estas alturas de la ruta, cuando ya parece difícil sorprenderse, aparece el lago Moraine, un espejo de aguas turquesas que reflejan una decena de afilados picos de paredes lisas y moteadas de nieve. El lugar es uno de los más fotografiados del parque Banff, además de un icono geográfico de Canadá, no solo por su belleza sino porque, entre 1969 y 1979, aparecía en los billetes de veinte dólares, de ahí el apodo de “la vista de los 20 dólares”. En el muelle de la orilla norte pueden alquilarse canoas para atravesar el lago. Aquí se encuentra uno de
nuestros hoteles favoritos, el Morain Lake Lodge. De Banff a Calgary, al final de la ruta, hay menos de 200 kilómetros, pero parecen muchos más por el contraste. La capital de Alberta es una ciudad de rascacielos de acero y vidrio, y de rectilíneas avenidas que nadie diría que se hallan tan cerca de uno de los territorios más salvajes de Norteamérica. Desde lo alto de la Calgary Tower (191 m) resulta inevitable otear el horizonte en busca de los picos y bosques de las Rocosas. Entonces es cuando uno desearía empezar de nuevo el viaje.
REPORTAJE
HotelABALÚ LUJO EN EL SOHO MADRILEÑO
Situado en el corazón de Madrid, en el cosmopolita barrio de Malasaña, Abalú es un hotel boutique de diseño espectacular, en el que cada espacio ha sido individualmente decorado por el interiorista español Luis Delgado. Sus amplias habitaciones, suites y apartasuites –con capacidad de 2 a 8 personas- están completamente equipados y son ideales para estancias medias y largas. Todos ellos son espacios con mucho carácter, que se han decorado con todo lujo de detalles y disponen de servicios como conexión Wifi, aire acondicionado, televisión con pantalla plana, pack de amenities de bienvenida y caja fuerte. Sin duda, un lugar con encanto para hacer un retiro urbano muy especial… Abalú Hotels www.hotelabalu.com · T. +34 91 531 47 44
REPORTAJE
ÁGURA La esencia del
oro líquido ÁGURA, empresa familiar que produce Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de alta gama, renueva su imagen con un nuevo diseño elegante con el que busca unir modernidad y vanguardia con un producto tradicional, elaborado con esmero y dedicación plena. La empresa familiar Aguilar Segura está formada por Jesús Aguilar Calderón y María Luisa Segura Peche y sus cinco hijos. Ambos provienen de una larga tradición de agricultores, de los que han heredado los olivos que cuidan con tanto esmero y de los que obtienen sus tres variedades de aceite de oliva virgen extra (Picual, Coupage y Olivos Centenarios). El nombre de su aceite lo han tomado de sus orígenes: AGUILAR + SEGURA se fusionan para formar ÁGURA. El aceite que elaboran se obtiene exclusivamente de las aceitunas de la cosecha familiar, cuya finca se encuentra en la región de Humilladero, Málaga. Ellos realizan personalmente el seguimiento de todo el proceso de producción, desde el cuidado de la aceituna y la recolección, hasta la molienda y envasado.
Un aceite de oliva premiado internacionalmente Desde el principio, esta familia sevillana con antepasados malagueños ha apostado por un producto de calidad cuidando los detalles en cada proceso de elaboración de su aceite. Dicha calidad la han abalado prestigiosos premios internacionales tanto en Inglaterra (Great Taste Award 2013), como en Alemania, Italia (guía Flos Olei 2015), Israel, Japón (Extra Virgin Olive Oil Competition 2015) y Los Ángeles (Extra Virgin Olive Oil Awards 2016: Plata en Diseño de Botella, Oro para el picual y Bronce para el coupage).
Olivos centenarios El aceite de oliva ÁGURA Olivos Centenarios posee una gran peculiaridad que lo hace único en el mercado, no sólo por el tipo de olivo del que se extrae el aceite (y que le da nombre) sino porque además se realiza un coupage en campo con variedades de aceituna poco comunes (Hojiblanca, Lechín, Ocal y Manzanilla), obteniéndose un aceite rico en aromas, suave y complejo, diferente a cualquier otro aceite de oliva virgen extra.
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Javier Abascal: “El aceite de oliva es la base de mi cocina, el ingrediente principal y más utilizado ya que le da sentido a todo lo que hacemos. Mi relación con Águra nace de la pasión por nuestros proyectos, somos emprendedores jóvenes, que hemos apostado por lo que nos apasiona y decidimos recorrer camino juntos”.
Alianza con
JAVIER
ABASCAL
WWW.AOVEAGURA.COM
EL Chef del Restaurante LaLola Sevilla, Javier Abascal, realiza una cocina de vanguardia con platos innovadores utilizando productos autóctonos y tradicionales. Javier Abascal tiene muy presente en su carta el aceite Águra como ingrediente principal. Sirva de ejemplo los diferentes platos que aquí nos presenta como el HELADO DE OLIVOS CENTENARIOS.
Tallarines de AOVE de olivos centenarios, tallarín de calamar, tierra de AOVE y aceitunas negras y molleja de cordero lechal
Rollito crujiente de arroz y carrillada con salsa bbq japonesa, teriyaki casero y AOVE Picual
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GOURMET
Lata de bombones de
Chocolate Orgániko ‘made in spain’ para univum.es.
Wishlist
AOVE Duquesa de Medinaceli
Un ‘blend’ de zumos de aceitunas aberquinas elaborado por Castillo de Canena.
para
`FOODIES´ Conserva Premium de mejillones procedentes de las Rías Baixas con un escabeche suave y tradicional, de La Riviere.
Saula Premium Organic
es una opción que acerca a los amantes del café un producto sano y ecológico, que realza el sabor original del mejor café 100% arábica.
Brut Blanc de Noirs, de la maison
Gobillard et Fils, es un champán de color dorado elaborado con Pinot Noir. Su sabor agradable y frescura lo convierten en una gran apuesta para maridar con carnes rojas o pescados de roca.
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CHEFS
POR J. CRUZ GIRONA
¿Qué hace falta para ser un buen cocinero? Yo creo que lo fundamental es constancia, constancia y motivación para hacerlo bien todos los días, solo uno entre un millón es un privilegiado, los demás tenemos que trabajar. ¿Cómo ves el mundo actual de la cocina en los medios de comunicación? Pues lo veo muy bien porque hace que el cliente tenga una mente más abierta al tener más información y venga al tipo de restaurante que nosotros tenemos para probar cosas nuevas. Antes mi restaurante estaba enfocado a un público muy especializado y gracias a los programas de televisión la gente conoce más o tiene más interés por probar cosas nuevas. ¿Cómo defines tu cocina? Como una cocina de producto, hacemos una cocina reconocible, pero con productos difíciles de conseguir ya que tenemos platos que solo se pueden comer en Sollo. ¿A qué plato le tienes más cariño? A un plato que llamamos Morsollo, se llama así porque es una morcilla de Sollo; lo que hacemos es recoger la sangre del esturión y extraer unos 50 kg de la pieza, unos 150 ml de sangre, y elaborar una receta como la morcilla de Ronda. La servimos en un macaron y es el snack con el que comienza el menú de nuestros clientes.
“Solo uno entre un millón es un privilegiado, los demás tenemos que trabajar”
¿Cuándo supiste qué ibas a ser cocinero? Fue un poco por necesidad, yo estaba estudiando Derecho en Madrid y vine a pasar un verano a Málaga y para ganar algo de dinero me puse a buscar trabajo, lo primero que salió fue en un chiringuito en la playa de Benalmádena donde me pusieron a fregar platos, después pasé a freír pescado, y me gustó el ambiente de la cocina porque me chocó el contraste con la tranquilidad de los estudios de derecho, y como además conocí a la que hoy es mi mujer, eso hizo que el interés por la cocina me llevara a estudiar y a cambiar mi destino, es decir,
no fue inspiración ni nada por el estilo, sino que fue más bien por necesidad. ¿Cómo es el proceso creativo de tus platos? El proceso creativo de cada cocinero puede ser distinto, en nuestro caso es una labor de equipo, da igual que la idea de un plato la tenga yo o cualquier compañero de la cocina, el caso es que cuando existe una idea vamos puliendo, adaptando a los ingredientes, sabores y demás características de cada plato; este proceso puede tardar un par de meses hasta que el plato sale redondo, de hecho hay veces que paramos, dejamos el plato y pasamos a otra cosa, cuando vuelve la inspiración o la idea terminamos el concepto. ¿Cuál es tu mayor satisfacción como cocinero? La mayor satisfacción es que los clientes vuelvan a venir a tu casa, la primera vez pueden venir por curiosidad, pero cuando repiten sabiendo el concepto de tu cocina es porque les ha gustado y eso es una gran satisfacción. ¿Cuál es para ti el producto más agradecido? El caviar (risas). Yo te hablaría de mi producto, que es el esturión, parafraseando aquella frase que dice que del cerdo se aprovechan hasta los andares, yo suelo decir que del esturión hasta los nadares ¿Qué sensación tuviste al ganar la estrella Michelin? Pues nada, que estuvo muy bien (risas). Nos llevaron a Santiago y no nos dijeron nada hasta el último minuto, fue una sorpresa; tuvimos aquella noche para celebrarlo, aunque al día siguiente estábamos de nuevo aquí al pie del cañón ya que la responsabilidad es bastante grande. En cuanto a la actividad del restaurante evidentemente se ha notado que la demanda ha crecido. ¿Abrir Sollo todos los días es una celebración? Por supuesto, poder vivir de lo que te gusta hoy día es un lujo y para mí es la mejor satisfacción que puedo tener.
DIEGO GALLEGOS El chef del caviar
¿Qué futuro le ves a la cocina andaluza? Pues un futuro muy prometedor, hay gente con muchísimo talento, con nuevas ideas y creo que en unos años Andalucía estará en el top de la gastronomía nacional.
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CHEFS
SERGIO GASTROBAR MEGIAS Ideal para foodies Sergio Megías Gastrobar es una excelente propuesta de cocina de fusión en Málaga. Un espacio creado al detalle, donde destaca su amplia carta, su buena bodega y un gran equipo humano. Con una decoración y ambientación muy acogedora, es un restaurante lleno de sabores y colores que presenta una cocina mediterránea con toques asiáticos y una carta con mucho sabor a Málaga, en una firme apuesta por el producto local. Y todo ello regado con más de 70 referencias de vinos y 20 denominaciones de origen para que el cliente disfrute de espectaculares maridajes propuestos por su chef. De la nueva y extensa carta de tapas y raciones, proponemos la tapa de Pan Bao, un pan de arroz cocinado al vapor, con una mayonesa especial con base de kimuchi, unas verduras de temporada salteadas al wok y un abanico ibérico cocinado a baja temperatura y pasado por tempura.
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CHEFS
DANIEL GARCÍA
“El Chef del AOVE”
Ubicado en el Vincci Aleyssa de Benalmádena -un hotel de 5 estrellas galardonado como mejor hotel de lujo de España- el restaurante Alamar ofrece alta cocina de autor con maravillosas vistas al mar. Al frente de sus fogones se encuentra el chef Daniel Garcia, quien define su trabajo como “una cocina de salud y gastronomía”. En sus platos prima el aceite de oliva virgen extra, en el que “los componentes fenólicos son muy importantes a la hora de elaborar las recetas”, afirma. Uno de ellos es el oleocanthal, que es su estandarte, “de manera que toda la carta está creada para que no se pierdan estos fenoles”, continúa. Su cocina se basa en un producto de altísima calidad con un tipo de elaboración distinta a la de la zona, aspectos muy valorados por los clientes, que le han valido el reconocimiento del sector con cinco premios nacionales. Como muestra, Daniel nos habla de su Carpaccio de Salmón ahumado, en el que se perciben diferentes notas ya que en su elaboración emplea una salsa tártara, un crujiente de pan frito en aceite de oliva virgen extra y un ‘crunch’ de manzana ácida, una técnica de Ferrán Adriá, que termina ahumando al momento.
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CHEFS
ANTONIO BORT
Un chef de altos vuelos
Antonio Bort se ha convertido en todo un referente de la alta cocina en Sevilla. Su innovador concepto culinario, basado en un estilo propio que tiene a los productos andaluces de temporada como protagonistas, y a los que aplica las técnicas más novedosas de la cocina actual, sin olvidar la tradición gastronómica de nuestra ciudad, da como resultado un sello inconfundible que se materializa en magníficos platos de autor. El joven chef propone así un nuevo concepto de cultura gastronómica; en su código genético se encuentra una forma clara de unión entre tecnología, I+D, tradición y vanguardia. Y es que Bort posee una gran capacidad para la investigación culinaria, creando en sus platos fórmulas secretas (diríamos que magistrales). La calidad de sus creaciones viene avalada por una amplia experiencia en los mejores restaurantes de España e Italia, haciéndolo merecedor de grandes premios como el “Chef Millesime by Cruzcampo” en el año 2010. Actualmente, Antonio es el Chef Ejecutivo del grupo XKYSYTO, que cuenta con dos restaurantes en la capital hispalense y tiene prevista la apertura de un tercero para eventos y la puesta en marcha de un catering durante los próximos meses.
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CHEFS
RESTAURANTE ÓLEO Un referente de la cocina de fusión en la capital Óleo está ubicado en el Centro de Arte Contemporáneo (CAC) de Málaga, en el barrio del Soho, una zona junto al centro histórico de la ciudad. Coincidiendo con la apertura del restaurante hace tres años, nació MAUS que son las siglas del Movimiento Arte Urbano Soho que, caracterizado por creaciones de arte urbano y callejero, está muy en sintonía con este restaurante en el que trabaja gente joven y apasionada por el arte y la gastronomía. Sus propietarios, Sergio del Río y Rui Junior, ambos cocineros, se complementan a la perfección con dos estilos muy bien definidos. Para Rui, la carta de Óleo es muy actual dedicando una parte a la cocina Mediterránea, otra al sushi tradicional y una tercera a la fusión con la cocina americana y sudamericana muy reconocible en el Sashimi atemperado, Tiraditos y Flambeados. Al hablar de sus comienzos, Sergio nos cuenta que no viene de una familia vinculada a la hostelería y no la había sentido muy de cerca, pero recuerda que cuando era pequeño e iba a un restaurante siempre decía “yo de mayor quiero tener uno de estos…”. Eso unido a que no le gustaba estudiar, le llevó a probar
suerte en la cocina y… hasta el día de hoy. Rui Junior, por su parte, empezó a aprender de un Sushi Chef amigo suyo a los 17 años, entonces se dio cuenta de que eso era lo que le gustaba. Cuando preguntamos a Sergio cómo surgen las ideas de sus platos, lo tiene muy claro… “¡surgen trabajando! Los viajes y experiencias están muy bien a la hora de obtener mayor información, pero el día a día es lo que te da ideas sobre nuevos platos, sabores, etc.” Junior nos cuenta que el producto estrella de su cocina es el atún “elaborado con técnicas japonesas mezcladas con técnicas mediterráneas”; el 80% de su carta está basada en el atún “porque es el más agradecido a la hora de trabajarlo”. Ambos coinciden en que su mayor satisfacción es el reconocimiento por parte del cliente, y saber que se marcha a gusto habiendo disfrutado de una buena experiencia gastronómica.
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GOURMET
JAVIER Está de moda y nos encanta
Un viaje en busca del café perfecto
HERMOSILLA
El barista & barman Javier Hemosilla es, junto con su hermano Jorge, el gerente y creador del recientemente inaugurado Montecristo. Barista profesional desde 2010, Javier se confiesa un apasionado del café desde siempre, aunque comenzaría a servirlos a los quince años siguiendo las enseñanzas de su padre. El increíble mundo del café lo descubrió a través de Juanma “Cafeína”, formador de una empresa, que le hizo ver todo lo que había detrás de una taza de café. Tras asistir como espectador a numerosos campeonatos en Madrid, Osuna o Málaga, enseguida fue consciente de que él tenía que estar ahí, en el escenario, haciendo lo que más le gustaba, lo que mejor sabía hacer, disfrutando de su verdadera pasión. Enseguida comenzó su formación, empezó a leer y a investigar todo aquello que rodeaba a una buena taza de café. Así fue descubriendo poco a poco los orígenes de café, nuevas sensaciones y nuevos aromas hasta ahora desconocidos para él.
Entre tanta experimentación, llegó el día de participar en un campeonato. Javier sabía tenía que estar ahí, pero era consciente de que “no iba a conseguir nada… de momento”. Empezó en Fórum Café que organiza el Campeonato a nivel España; fue una experiencia increíble que repetiría una y cien veces más (de hecho, lo sigue haciendo). Las reglas del juego eran complicadas: subir a un escenario y presentar a dos jueces sensoriales diferentes bebidas en un tiempo máximo de dieciséis minutos (4 expressos, 2 capuccino latte art, 2 bebidas especialidad con alcohol y café y 2 bebidas especialidad con café y sin alcohol) y siguiendo unos parámetros de limpieza y orden. El resultado fue satisfactorio y el barista volvió a presentarse en SCAE, con otras reglas (parecidas) pero donde se premiaba más al café que llevaras (cafés especiales); en este campeonato quedó cuarto de Andalucía. Al año siguiente -en 2013- volvió a presentarse al Campeonato de Andalucía y ese sí que fue su año: 3° Mejor Barista de Andalucía y Mejor Latte art.
Tanto le entusiasmaba el universo que se le abría que empezó a recabar toda la información muy rápido y después empezó a poner sus conocimientos en práctica. Y vaya si disfrutaba. Además comenzó con el latte art (esos dibujos con la emulsión de la leche que tanto nos gustan a los clientes) pero siempre partiendo de un excelente café porque “lo demás solo es terminación y presentación”.
En 2015, Hermosilla se presentó al primer Campeonato de Málaga, donde quedó Primer Clasificado, Mejor Latte art y mejor Bebida especialidad. Eso no sería todo ese año. En diciembre abrieron las puertas de Montecristo, un local en el que, como no podía ser de otra forma, se cuida al máximo el café y el buen servicio. También trabajan la coctelería y las copas bien servidas a buen precio. Sin duda, Montecristo Barista & Barman es el resultado de muchos años de trabajo y esfuerzo, y la confirmación de que con pasión y cariño todo llega.
Su interés por aprender e investigar lo llevaron a seguir buscando bebidas a base de café, cosas nuevas que ofrecer al cliente; con helado, con cremas, siropes, cafés fríos y calientes, en coctelera, con diferentes métodos de extracción del café… ¡Lo mezclaba con todo! Con alcohol, sin alcohol y ¡hasta con tónica!
Este año Javier ha aprobado el curso de Formador Fórum Café y Juez sensorial y técnico para campeonatos e imparte formación para empresa de cafés SOTO, una enseña sevillana que cuida la calidad y buen servicio. Y por supuesto, continúa aprendiendo acerca del maravilloso mundo del café… de la semilla a la taza.
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GOURMET
RECETA PATA NEGRA
Ravioli de rabo de toro, coliflor, reducción de vino dulce de Málaga y fruta de la pasión INGREDIENTES 300 gr rabo de toro 30 gr pasas moscatel 20 gr piñones 2 cebollas 500 ml vino dulce pajarete
300 ml oporto blanco 1 coliflor 100 gr puré fruta la pasión 20 gr granillo de almendra Pasta wanton
PARA EL RELLENO DE LOS RAVIOLIS · Cocer los rabos de toro dos horas aproximadamente. · Desmigar los rabos y reservar el jugo de la cocción. · Fondear la cebolla y una vez fondeada caramelizar con el vino dulce. · Seguidamente añadir las pasas y piñones tostados. · Para la salsa, reducir el vino y añadir el jugo de la cocción de los rabos aromatizas con anís estrellado y enebro. · Cocer la coliflor con la nata y triturar. · Para el culis de fruta de la pasión añadir 30 gr de azúcar hervir y reservar. EMPLATADO Poner de base puré de coliflor, el ravioli y napar con la salsa, y disponer unos puntos de fruta de la pasión y almendras.
GOURMET
Seguimos la estela del
ATÚN
Está de moda y nos encanta
UNA SINFONÍA DE SABORES Albores es la evolución de una forma propia de interpretar la cocina de producto, la cocina de temporada, la cocina tradicional, la cocina internacional y la más castiza para fusionar y complementar el mar con la tierra sin perder la pureza e identidad de cada uno de ellos. La esencia de sus fogones también está muy presente en todo el entorno del restaurante. Los colores representan la tierra de la que brota la vida y llama especialmente la atención su gran jardín colgante que evoca la armonía de su cocina con la naturaleza y los productos frescos.
C/ Consistorio, 12 - Jerez de la Frontera, Cádiz. T. 956 320 266 - www.restaurantealbores.com
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BARRIGA DE ATÚN DE ALMADRABA PLANCHA CON SALSA CREMOSA DE SOJA Y MERMELADA DE TOMATE.
NUEVOS AIRES Arahy es en un restaurante contemporáneo. Un espacio desprovisto de cualquier formalidad, con horario ininterrumpido e ideal para picar a cualquier hora del día. Ubicado en el local que albergara al mítico Club 31, Arahy ha cambiado su imagen con su recién estrenada barra de coctelería y destilados Premium, su espacio de mesas altas, una sala y tres exclusivos privados que acercan el restaurante a todo tipo de público.
ATÚN ROJO PICANTE WAKAME Y ALMENDRAS FRITAS
C/ Alcalá, 58 - Madrid. T. 915 316 085
LUXURY, UN ESTILO DE VIDA Es uno de los locales más it de Granada para disfrutar de la buena cocina y de una gran selección de bebidas Premium y coctelería al son de música en directo. Un espacio de diseño, lujoso, agradable y elegante que ofrece una cuidada selección de platos elaborados con materias primas de gran calidad que invitan a dejar volar tus sentidos y disfrutar del momento.
TARTAR DE ATÚN ROJO
Acera del Darro, 64 - Granada. T. 958 253 840 asmmgz 147
REPORTAJE
Helados arte-sanos Emprender Franquicias y Negocios
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Heladerías Bolas nacía en 2012 de la maestría en la elaboración artesanal de helados de Antonino Parrilla y la experiencia profesional en el mundo de la empresa de Antonio Ruiz. El resultado es un proyecto único dedicado a la elaboración y venta de helado artesano que se produce en el propio punto de venta, mediante un proceso artesanal exclusivo y sencillo, lo que permite que los clientes disfruten de la cremosidad, textura e increíble sabor del helado recién hecho.
En el proceso de fundación de Bolas, muchas fueron las fórmulas planteadas para llevar a cabo la idea de negocio de sus fundadores. Querían una empresa con alma que no se limitara al modelo despersonalizado de franquicia actual. Pasión, dedicación y tiempo, tres premisas fundamentales del mundo artesano, se aplicaron como base de sus relaciones comerciales. Así plantearon el sistema de “Heladerías Asociadas” a la marca Bolas. Antonio Ruiz, director de Bolas, nos ofrece todas las claves de este negocio. ¿Con cuántos establecimientos contáis actualmente? Tenemos cinco puntos de venta: dos en Sevilla, uno en Ayamonte, uno en La Antilla y otro en Cuenca. ¿Cuál es el plan de expansión para 2016? La definición de nuestro proyecto de empresa está planteado para ir dando pasos sólidos y sin que las necesidades de financiación puedan ser un lastre de futuro, por lo que hemos diseñado una estructura para dar servicio a quince puntos de venta y ese es nuestro objetivo a medio plazo; con tres o cuatro
puntos de ventas más en 2016 colmaríamos nuestras expectativas para este año, aunque si son menos, estamos adaptados para ello. Lo importante es que no estamos obligados a abrir necesariamente lo que nos permite elegir mejor el perfil del franquiciado y la zona de expansión. En definitiva, minimizar riesgos. En cuanto a las zonas de interés, nuestra preferencia es seguir creciendo desde Madrid hacia el sur, pero no descartamos cualquier punto de España o Portugal, estamos preparado para ello. ¿Cuál vuestro perfil de franquiciado? Dado el carácter artesanal de nuestro concepto, para nosotros el perfil ideal del franquiciado es una persona que busque su propio empleo, apasionado por hacer las cosas bien y si ama el helado mucho mejor. No obstante, tampoco desestimamos el perfil inversor porque el negocio proporciona una rentabilidad muy razonable. Otra de las vías de expansión de Bolas es la apertura de córners en negocios complementarios. ¿Cuál es el plan en este sentido? La opción de implantación de un Córner Bolas en negocios ya en funcionamiento es una propuesta muy interesante para establecimientos que quieran diferenciarse de la competencia con un helado de calidad y muy personal. En este sentido, cafeterías o pastelerías artesanas son negocios ideales porque cuentan con un equipamiento que con nuestro proyecto pueden optimizar, con lo cual la inversión se reduce sustancialmente; además les ofrecemos una herramienta muy potente para romper su estacionalidad. Nuestra propuesta se complementa excepcionalmente con su negocio.
Datos para interesados en la franquicia: · Persona de contacto de expansión Antonio Ruiz · expansion@bolasheladosartesanos.com · Teléfono: +34 607 904 337
¿Cómo hacéis frente a la estacionalidad típica del producto? Tenemos diferentes opciones, tanto a nivel de producto, como pueden ser gofres, crepes y bollería selecta, pero también de concepción de negocio, es decir, que dependiendo del mercado necesariamente hay que incorporar la cafetería para romper esta estacionalidad, como nos sucede en nuestro despacho de Cuenca, que no sólo es heladería, sino también cafetería. ¿Por qué es un buen sector para invertir actualmente? Por supuesto por la rentabilidad adecuada, la facilidad de gestión, no se necesita mucho personal, la inversión no es nada desproporcionada y en nuestro caso en concreto es muy gratificante vender un producto que sorprende al cliente y ver las reacciones que provoca.
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GOURMET
250 AÑOS DE COGNAC La maison HENNESSY celebra su cuarto de siglo con una mezcla de coleccionista creada por Yann Fillioux y presentada en una botella moderna de diseño curvilíneo.
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STREET ART DE EDICIÓN LIMITADA ERISTOFF VODKA reúne el talento de Nairone, Jim Phillips y Travie McCoy, tres prestigiosos artistas urbanos, para crear la Wolf Pack Edition, una botella llena de estilo.
NO TIENE FIN
PREMIUM
El reinado
UN MALTA CON CARÁCTER Inspirado en las leyendas y poemas que han contado los expertos del whisky a lo largo de la historia, JOHNNIE WALKER BLUE LABEL es un complejo y profundo whisky, con notas ahumadas -a castañas y a frutas caramelizadas-y una textura aterciopelada.
DE NUEVA ZELANDA AL CORAZÓN Clara como el cristal y de sabor semiseco y delicadamente picante, la GIN BROKEN HEART (para univum.es) es toda una declaración de intenciones.
REPORTAJE
...y tú,¿Qué HIELO
bebes? Utilizar hielos de calidad es un aspecto fundamental para conseguir un perfect serve. De nada sirven los licores o destilados de alta gama, si la copa se agua enseguida… Para solucionar estos problemas, la empresa Hielo de Asturias S.l. lanzaba Cubers, los cubitos de hielo Premium de mayor calidad del mercado y más rentables para los hosteleros. Estos cubitos se fabrican mediante una doble congelación por moldes que le confiere una enorme durabilidad, garantizando sus cualidades organolépticas; además se embolsan tras ser desmoldados y totalmente secos, lo cual permite que se mantengan completamente sueltos dentro de su envase. Jamás pierden la cadena de frío y se derriten mucho más lentamente que otros tipos de hielo.
Hielos de Asturias fabrica y comercializa CUBERS Premium, la alternativa más cómoda y económica para la hostelería y el hogar. Estos cubitos de hielo son líderes absolutos en el mercado del Norte de España. Su planta, de diseño totalmente innovador, fabrica 70 TM diarias y abastece a más de 20.000 clientes de hostelería, 150 estaciones de servicio, cerca de 500 supermercados y diversos distribuidores.
ALGUNOS CLIENTES DE REFERENCIA Pachá, Lío, Destino, Cala Bassa Beach Club, Cotton Beach Club (segundo mejor beach club en 2014), Beach House Cub (mejor beach club Ibiza 2014), El chiringuito Es Cavallet, Clandestino y Jockey, Ibiza. En Lisboa Grupo K y Lisboa Main. En Algarve Bliss, Casa da Praia Porto. En Valladolid El Niño perdido. En Gijón Varsovia. En Vigo Rouge, Island... Cubers Sevilla Delegación Andalucía P.I. La Isla C/ Torre de los Hebreros Parc 110 Dos Hermanas (Sevilla) Tfno. de pedidos 954 023 195 Cubers Central P.I. Somonte C/ María González sn 33393 Gijón (Asturias) Tfno. 985 31 67 15 www.cubers.es 152 asmmgz
MÁS MACIZO SIN ROTURAS SECO (se mantiene suelto dentro del envase). CON MÁS PODER ENFRIADOR TARDA MUCHO EN DERRETIRSE ENFRÍA LA BEBIDA SIN AGUARLA RESULTA CÓMODO PARA EL HOGAR AHORROS PARA EL HOSTELERO cada botella de licor se consiguen entre RENTABLE (por un 30% y un 40% más de combinados)
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A RON Legendario le gusta la vida
TAL Y COMO DICE EL CLAIM DE SU NUEVA CAMPAÑA “NOS GUSTA LA VIDA”, A RON LEGENDARIO LE GUSTA DISFRUTAR Y QUE LOS DEMÁS DISFRUTEN CON ELLOS, Y ÉSTA ES UNA BUENA MANERA DE HACERLO.
10.000 € con Legendario La gaditana María Dolores Cortés Carmona ha sido la ganadora del premio ‘10.000 euros con Legendario’, un concurso organizado por la empresa Ron Legendario. La entrega del cheque se celebró el sábado 5 de marzo en Hipercor Bahía de Cádiz, donde la agraciada compró la botella de la marca. La promoción a nivel nacional ha repartido más de 70 premios directos de 50 y 100 euros, entre miles de participantes durante cinco meses, siendo el colofón final el sorteo entre todos los participantes del premio de 10.000 euros La entrega del premio la realizó el jefe de Grandes Cuentas Nacionales de Ron Legendario, Juan José Campo Herrero, el responsable de Hipercor, Juan Pérez, y la Relaciones Externas, Isabel Mora.
Nos vamos a Cuba con Legendario Rocío Acosta Mejías ha sido la afortunada que se irá desde Villamanrique de La Condesa a Cuba de la mano de Ron Legendario. La manriqueña resultó ganadora de entre los más de 20.000 participantes del concurso que ha celebrado la marca a nivel nacional. El cheque fue entregado en el local donde le tocó el premio, en la Sala La Palestra y fue entregado por el Delegado Comercial de Ron Legendario, Javier Jiménez Montín, el dueño de la sala, Miguel Ángel Delgado Montín y el marido de la agraciada, Javier García. 154 asmmgz
GRANADA
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CALIDAD GASTRONÓMICA EN LA CAPITAL NAZARÍ
VIII EDICIÓN
GRANADA DE TAPAS El pasado mes Granada vivió de nuevo una de sus eventos más especiales, ‘Granada de Tapas’, un certamen gastronómico que supera, año tras año, el número de participantes. Hasta 89 establecimientos, repartidos por toda la ciudad, han presentado sus distintas propuestas, ante un jurado profesional de expertos, compuesto por representantes de la Federación Provincial de Empresas de Hostelería, la Escuela de Hostelería de Granada, Cervezas Alhambra y un ‘influencer gastronómico’, que ha sido el encargado de seleccionar las ocho mejores propuestas que participaron en la gran final, la cual tendría lugar en el mejor de los escenarios, el maravilloso patio del Ayuntamiento de Granada, donde cada finalista tuvo que elaborar su plato en vivo y en directo. Si la presión de la atenta mirada del jurado no era suficiente, a ningún finalista le tembló el pulso ante la presencia de José Torres, Alcalde de Granada, Rocío Díaz, Concejala de Turismo, Presidencia y Fiestas Mayores del Ayuntamiento de Granada, así como Trinitario Betoret, presidente de la Federación Provincial de Empresas de Hostelería y Turismo de Granada, Susana Vargas, Responsable de Relaciones Institucionales de Cervezas Alhambra y José Antonio Primo, Brand Manager de Alhambra Especial. Tras valorar texturas, olores, sabores, creatividad, originalidad y emplatado de la receta propuesta, así como los ingredientes basados en productos granadinos, la tapa ganadora de este 2016 ha sido “Hasta el Rabo, no todo es Toro” del restaurante Gastro & Drinks LÖWE, situado en la calle Ángel Ganivet. Este certamen -que persigue proyectar la elevada calidad gastronómica granadina como reclamo turístico a través de propuestas culinarias de calidad de distintos bares y restaurantes de la ciudad, así como promover el producto autóctono- es posible gracias al esfuerzo y empeño de la Federación Provincial de Empresas de Hostelería y Turismo, y el apoyo del Ayuntamiento de Granada y Cervezas Alhambra. Los cuatro triunfadores participarán en el evento Gourmet de Cervezas Alhambra “Bocados Especiales” que tendrá lugar entre los días 2 y 5 de junio en el Palacio de los Córdova. El ganador de este evento participará en el concurso nacional de tapas que se celebrará en Madrid Fusión. Enhorabuena al equipo ganador de Gastro & Drinks LÖWE! 156 asmmgz
GRANADA
+asm
Restaurante Asador
LA CASONA Sabores con historia
Viajamos en el tiempo hasta 1897, por aquel entonces descubríamos en España, eso sí accidentalmente, el busto de la Dama de Elche; en París se estrenaba Cyrano de Bergerac; en Sicilia nacía el cineasta Frank Capra y en Granada se inauguraba, en el camino de la sierra, La Venta Eritaña. Desde sus inicios, fue punto de referencia para granadinos y viajeros, ya que se encontraba en una antigua y concurrida zona de paso de comerciantes y viandantes. Los muros de la antigua venta acogieron grandes cenas de gala de la época, como la celebrada el 8 de marzo de 1928, en la que Federico García Lorca presentó la revista Gallo, cuyo membrete llevaba la firma de Salvador Dalí. Casi 120 años después, la historia se repite y bajo el nombre de Restaurante Asador La Casona, la calidad de su cocina y materia prima permiten satisfacer los paladares más exigentes con una magnífica oferta gastronómica donde destacan las carnes a la brasa y asados. Sus cuidadas instalaciones constan de pequeños salones privados climatizados, con un estilo clásico y un servicio excepcional, donde la suma de cada detalle hace de La Casona un lugar ideal para reuniones familiares, de empresa, bodas o cualquier otra celebración. Restaurante Asador La Casona, cocina tradicional con un toque actual, altamente recomendable para quienes les gusta disfrutar de la buena mesa. Carretera de la Sierra, 152 Granada Reservas 958 22 35 22 · 622 83 37 60 www.asadorlacasonagranada.es
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GRANADA+asm
EXCELENCIA AL CUADRADO
ENHORABUENA!
Cuando recibes el ‘Premio al Mejor Concesionario en Satisfacción MINI de España’ por segundo año consecutivo es que tu trabajo lo haces muy bien. Este es el caso de Ilbira Motor, concesionario oficial BMW, MINI y Motorrad de Granada, que el pasado 23 de enero recibió este galardón, elegido por los clientes, en la gala celebrada en Madrid donde se reunió la red de concesionarios MINI del país.
‘Premio BMW Motorrad a la excelencia 2015’; un claro ejemplo de que la pasión y el trabajo bien hecho tienen su recompensa. Enhorabuena a todo el equipo de Ilbira Motor.
El evento, celebrado en la Plaza de Toros de las Ventas y presentado por Juan Ibáñez, Damián Mollá y Jorge Marrón, colaboradores del conocido programa de televisión ‘El Hormiguero’, contó con la presencia de Manuel Terroba, director MINI España, y Peter Schwarzenbauer, director MINI a nivel mundial, quienes fueron los encargados de entregar el premio a Enrique González, gerente de Ilbira Motor. “Todo el equipo de MINI Ilbira Motor nos sentimos muy agradecidos y orgullosos de que nuestro trabajo se vea reflejado, sobre todo, en la opinión de nuestros clientes. Nuestro objetivo siempre es ofrecer la máxima calidad y el mejor trato y es un motivo de alegría que ese esfuerzo se vea recompensado” aseguró González tras recibir el galardón. Además, como si esto no fuese suficiente, el concesionario ha sido galardonado a nivel nacional con el
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GRANADA
+asm
65 EDICIÓN GRANADA
FESTIVAL INTERNACIONAL DE
MÚSICA Y DANZA
El Festival Internacional de Música y Danza de Granada cumple 65 años apostando por conciertos sinfónicos, montajes de danza y recitales de cámara Entre el 17 de junio y el 8 de julio, Granada vuelve a vestirse de gala para recibir la 65 edición de su Festival Internacional de Música y Danza, donde podremos disfrutar de 38 conciertos y espectáculos, repartidos por la ciudad, para los que han puesto a la venta más de 28.000 entradas, disponibles a partir del 13 abril a las 10 de la mañana. Artistas como Juan Diego Flórez, Simon Rattle, Lucía Lacarra, Gómez Marrtínez, Javier Perianes, Miguel Poveda, Arcángel o Rocío Márquez son algunos de los grandes nombres que se suman a esta cita que, en esta ocasión, tendrá en su recuerdo a Manuel de Falla y rendirá homenaje a las letras de Cervantes, Shakespeare y Lorca. “Un festival único en España y uno de los pocos de Europa”, como afirmó Diego Martínez, director del certamen, en la presentación de esta nueva edición, en la que destacó su deseo de volver a mostrar la
esencia del Festival centrándose en la danza, el sincronismo o los recitales para así ofrecer una propuesta con validez en la actualidad y con la que pretenden ofrecer un servicio público de calidad a Granada, Andalucía y España. Un certamen que cuenta con el apoyo de las principales instituciones a nivel nacional e importantes patrocinadores como Ilbira Motor, que una vez más apuestan por la cultura de su ciudad.
ENTRADAS A partir del miércoles 13 de abril a las 10,00h a través de www.entradasgranadafestival.org. Para los espectáculos de la Royal Philharmonie Orchestra, Joven Orquesta Nacional de España, Orquesta Ciudad de Granada y Ballet de Teatro Nacional de Praga en www.ticketmaster.es. En Taquilla disponibles a partir del jueves 14 de abril.
PUBLIRREPORTAJE
PUNTO DE ENCUENTRO EN GRANADA
La Bella y LA BESTIA Si hay algo que caracteriza a la gastronomía de Granada son sus tapas, y si hay un lugar donde han sabido hacer la combinación perfecta entre calidad, precio y cantidad es en Grupo La Bella y La Bestia, que cuenta con tres estratégicas localizaciones en la ciudad de Granada. Tres locales que no te dejarán indiferente, tanto por su ecléctica decoración como por su cocina granadina, elaborada con materia prima de máxima calidad, y regada con una amplia selección de vinos. Como novedad, cabe destacar su nueva carta preparada con sumo cuidado para seguir sorprendiéndonos a todos. Si tu plan perfecto es salir con tus amigos a disfrutar de esos ratitos que nos dan la vida, sin renunciar a la gastronomía granadina, cualquier local del Grupo La Bella y La Bestia es tu sitio, con horario de cocina ininterrumpido y un servicio profesional.
FOTOGRAFÍAS_ BONITA CITA
La Bella y La Bestia Origins Carrera del Darro, 37 · Granada Reservas: 958 223 413 La Bella y La Bestia Catedral Calle Cárcel Baja, 14 · Granada Reservas: 958 225 187 La Bella y La Bestia Recogidas Pasaje de Recogidas, 1 · Granada Reservas: 958 520 498 Facebook: Grupo La Bella y La Bestia
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SEVILLA
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KWEMs
Luxury Menswear
BY OLIVIA MBIA Olivia Mbia vuelve a desfilar en CODE41 – Trending Day para presentar su nueva colección de primavera – verano 2016. La pasión de Olivia por el mundo de la moda continúa su camino, con el éxito y crecimiento de KWEMs Luxury Menswear, una firma de moda masculina con sello africano. “Quiero estar siempre conectada a mi tierra, Camerún, pero al vivir aquí en España, quiero que los dos estilos se mezclen sin perder el diseño”. KWEMs Luxury Menswear ya está preparando su e-shop, en la que se encontrarán todos sus diseños y que estará disponible proximamente.
“Quiero que mis diseños vistan a hombres que deseen un look casual e informal pero siempre con un toque chic” 162 asmmgz
SEVILLA+asm
NACE FLAMENCA.MODA La nueva revista de tendencias en moda flamenca El universo flamenco está de enhorabuena. 2016 ha visto nacer una nueva publicación impresa dedicada a la moda flamenca; un soporte de gran calidad editorial que ofrece a sus clientes la mejor proyección de sus creaciones con una imagen cuidada hasta el más mínimo detalle. Flamenca.moda es la revista de moda flamenca en la que se mostrarán todas las tendencias propuestas cada año por las firmas más representativas del sector. Flamenca.moda ofrece una difusión única ya que edita la misma revista para las ciudades andaluzas que son referencia en moda flamenca, como son Sevilla, Málaga, Huelva y Jerez (Cádiz). Por ello, el valor añadido de esta publicación es ofrecer un soporte con precios de revista local con una cobertura regional. En este sentido, los anunciantes pueden solicitar un certificado de impresión que recoja el número de ejemplares que se van a imprimir y que aparecen especificados en su dossier corporativo. Desde ASM MAGAZINE queremos felicitar a todos los compañeros que han trabajado duro para que Flamenca.moda sea una realidad.
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SEVILLA
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LARIOS 12 PRESENTA SU EDICIÓN LIMITADA para la FERIA DE ABRIL de SEVILLA
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SEVILLA
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ÉXITO ROTUNDO EN
THE BATTLE SHOW SE Un evento único en Andalucía
El pasado 6 de marzo tuvo lugar un acontecimiento sin precedentes para los amantes de la peluquería y el estilismo en Andalucía. Hablamos del espectacular The Battle Show Sevilla 2016, un evento único organizado por Sebastián Gutiérrez, Francisco Ortiz e Inmaculada Lobato para Stranzza Professional en el marco del Hotel Vértice Aljarafe. El resultado fue verdaderamente alucinante. La excepcional batalla de talentos del estilismo cumplió y superó con creces todas las expectativas. Y es que la envergadura del evento no era para menos; contó con 34 participan-
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EVILLA 2016
tes, 34 modelos y un jurado experto compuesto por 4 miembros que fue el encargado de calificar técnicas y detalles. Además, 12 simpáticos colaboradores se encargaron de que todo saliera perfecto, una tarea difícil ya que los más de 350 asistentes elevaron “la batalla” a la categoría que merecía un evento de tales características. El objetivo estaba claro: compartir la pasión que tantos y tantas mostraron. Así fue como The Battle Show Sevilla 2016 se convirtió en una experiencia inolvidable que esperamos que muy muy pronto vuelva a repetirse.
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SEVILLA
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Gran inauguración de la Clínica Cuve El pasado mes de marzo, la prestigiosa Clínica Cuve, un novedoso centro multidisciplinar, abría las puertas de sus modernas instalaciones en el centro de Sevilla.
Avda. Marqués de Paradas, 51 - Sevilla - T. 955 54 05 15 | 674 30 69 29 - www.clinicacuve.es
Fundación Sandra Ibarra Comprometidos con el cáncer La Fundación Sandra Ibarra de Solidaridad Frente al Cáncer es una organización sin ánimo de lucro que lleva seis años financiando proyectos de investigación y participando e impulsando campañas de concienciación en torno al cáncer. En este tiempo, han recaudado más de un millón de euros, gracias a lo cual han podido entregar 32 becas de investigación científica y han desarrollado diversas campañas de prevención y sensibilización. La Fundación nació en 2008 del compromiso moral de Sandra Ibarra. Su experiencia de años de trabajo
frente al cáncer -primero como paciente, después como “activista” ante la enfermedad- y su influencia pública y capacidad de diálogo con todos los sectores implicados le otorgan un singular papel de prescriptora que la Fundación canaliza. Con la intención de seguir sumando esfuerzos y continuar tejiendo una red que agrupe frente al cáncer a Instituciones, empresas privadas y sociedad civil, el próximo 2 de junio la Fundación estará presente en el Mercado Lonja del Barranco para recaudar fondos. Esperamos tu colaboración!
T. Contacto 91 576 76 82 · info@fundacionsandraibarra.org · www.fundacionsandraibarra.org
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SEVILLA+asm
LA “DUALIDAD” FLAMENCA DE
AGUS DORADO
FOTOGRAFÍAS_ JAVIER SÁNCHEZ
“Y la magia surgió al compás de una melódica música, rompiendo una apacible tarde en Sevilla... La muchedumbre quedó en silencio con los volantes, lunares y transparencias de colores básicos, como el blanco y el negro, con pinceladas en sus enaguas de rojos, verdes, rosas... Trajes con volantes a capas de grandes vuelos, faldas y blusas con cortes muy originales, todo ello acompañado con complementos en charol y vinilo reciclado. Fue todo un alarde de elegancia y una confección impecable...” Así presentaba Agustín Dorado su colección Dualidad que nace para expresar la naturaleza misma de lo humano. En ella se combinan dos colores, el BLANCO para transmitir pureza, paz, luz, felicidad, y en contrapunto el NEGRO, como antípoda de la luz, para expresar tragedia, dolor, angustia. Juntos, estos dos contrarios dan lugar a una belleza y una armonía tan incontenibles como la vida misma. Agus ofrece a las flamencas líneas rectas y tejidos cómodos y livianos. Para conseguirlo utiliza tejidos como bambulas, satén, gasas, georgette, popelín y satén de licra. Dualidad es una propuesta sencilla, y a la vez compleja, para esta nueva temporada de moda flamenca. Facebook Agus Dorado Complementos Benjamín Sevilla para Agus Dorado
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SEVILLA
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Macarena Delgado presenta “Alma” Macarena Delgado es una joven diseñadora malagueña que comenzaba su andadura en el año 2014 con una colección conjunta llamada Edén, premiada en la Gala “Marbella Crea” de Starlite. Un año después, presentaba su primera colección en solitario de trajes de flamenca, Aire Andaluz, inspirada en los patios andaluces. El pasado 14 de enero veía la luz su tercera colección, Alma, en la pasarela “We Love Flamenco”, en el Hotel Alfonso XIII de Sevilla, y en FIMAF. Alma es una colección de trajes en la que destacan tres líneas: una más dulce y delicada, en tonos pasteles, donde destacan los estampados florales, con mantones, encajes de tul bordados y bolillos; otra más luminosa en tonos azul klein y blanco, en la que fusiona estampados inspirados en la cerámica portuguesa con elaborados encajes y pasacintas; y una última que hace alusión al mundo taurino con trajes en grana y oro y estampados cachemir. Entre sus proyectos de futuro, la diseñadora no descarta abrir su talento a otros sectores de la moda, además de seguir apostando por el universo flamenco. mdelgadomacarena@gmail.com Puedes seguirnos en.. 170 asmmgz
MALAGA
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Ubicado en pleno Paseo Marítimo de Marbella, The Boardwalk es un restaurante-bar cosmopolita y actual que permite disfrutar de su moderna cocina en horario non-stop. En un entorno contemporáneo que invita al relax, y con unas impresionantes vistas al Mediterráneo, The Boardwalk ofrece desde desayunos a sándwiches y pizzas recién horneadas, pasando por repostería casera, el tradicional té inglés, zumos naturales, helados y una amplia selección de cócteles para los paladares más exigentes. Sin duda, una experiencia diferente para propios y foráneos que invita al deleite de todos los sentidos.
casual
BEACHSIDE Avda. de la Fontanilla, Paseo Marítimo 1 · 29602 Marbella · T. +34 952 864 736
Located on the promenade of Marbella, The Boardwalk is a cosmopolitan restaurant-bar that allows patrons to enjoy modern day and night kitchen. In a contemporary setting, that encourages relaxation, and with stunning views of the Mediterranean, The Boardwalk offers from breakfasts, sandwiches and freshly baked pizzas, to homemade pastries, traditional English Afternoon Tea, fresh juices, ice cream and a wide selection of cocktails for the most demanding palates. Certainly, The Boardwalk is a different experience for locals and foreigners who invites the delight of all the senses.
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MALAGA
+asm
Aula Chef MALAGA Del 14 de enero al 10 de marzo se celebraron las sesiones de Aula Chef en Málaga de la mano de ASM Magazine, Grupo Horeca y Gastroland TV. Este novedoso proyecto trata de acercar la cocina de varios de los mejores chefs de la Costa del Sol al comensal, eliminando la barrera de la cocina, es decir, disfrutando de una sesión privada para un máximo de 15 personas en la que el cocinero elabora algunos de sus platos más emblemáticos ante el grupo, mientras comenta “in situ” tanto el proceso de elaboración, como las técnicas, ingredientes, formas de presentación, etc., para así conseguir, en un ambiente relajado e íntimo, una perfecta comunión con el comensal a la hora de degustar cada plato.
RUI JUNIOR Y SERGIO DEL RÍO
DIEGO GALLEGOS
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Un acercamiento a la alta cocina a través de sus protagonistas
En estas primeras fechas han participado chefs de la talla de Sergio Megías, Rui Junior, Diego Gallegos y Daniel García, como representantes del altísimo nivel de la cocina que se esta realizando actualmente en la provincia de Málaga. Para estas sesiones, el escenario elegido fue el aula que el Grupo Horeca dispone en sus instalaciones de la avenida de Fátima, 11. Por su parte, Gastroland Tv emitió resúmenes de los distintos encuentros en su web www.gastroland.tv. Esta primavera contaremos con nuevos chefs, y sus diferentes conceptos de cocina, para ofrecer nuevas fechas de Aula Chef a los foodies malagueños, ya que, sin duda, estas primeras sesiones han sido un éxito de asistencia y aceptación. DANIEL GARCÍA
SERGIO MEGÍAS
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MALAGA
+asm
TOP QUEENS Moda y tendencias a 25€ La marca líder en España en moda a precio único, el Grupo Top Queens, ha resultado ser todo un torbellino en el sector, con maravillosas piezas inspiradas en las últimas tendencias y en las grandes firmas internacionales. Productos de gran calidad a 25€ que son accesibles a todo tipo de público. Ahora Top Queens llega a un nuevo punto de inflexión en su proyección meteórica con el lanzamiento de su primera colección de fabricación propia que ya se puede encontrar en sus más de 100 tiendas de toda España y también en Torremolinos, (C/ Casablanca, 2). Top Queens otorga todo el protagonismo de esta colección a la feminidad de la mujer de hoy en día adaptándose a sus formas y utilizando colores imprescindibles y favorecedores en una recopilación de prendas que ha tenido muy en cuenta siluetas y morfologías abarcando diferentes rangos de edad para no dejar de lado a ninguna mujer que se pueda identificar con el perfil de la marca. La nueva colección, que está batiendo todos los récords de ventas en los establecimientos Top Queens, se inspira en una mujer urbana y con estilo propio, capaz de abrazar las diversas tendencias. Desde el boho-chic hasta la sofisticación imprescindible para cada evento o simplemente potenciar la personalidad de una auténtica business-woman.
www.topqueens.es
MALAGA+asm
LA VILAINE TENDENCIA BAJO EL SOL De la mano de Bernard e Inma, la firma La Vilaine irrumpe en el panorama de la moda veraniega aportando frescura y calidad con unos diseños muy originales. Sus pareos, ponchos, vestidos de playa, bolsos, complementos o foutas se convertirán en los imprescindibles de tu armario esta temporada. Importando diseños y materiales de distintos puntos del mundo, Bernard consigue crear prendas y complementos muy personales, con una variedad infinita de colores y acabados. A todo ello se suma un servicio muy eficaz en suministros y una buena atención al cliente, lo que convierte a la firma en un referente. Hazte ya con tus prendas para esta primavera- verano en tiendas y en www.lavilaine.es. Bernand Cerezo +34 651 639 581
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MALAGA
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FOTOS_ BENI LORENZO
Noche en ROJO El pasado 13 de febrero, tuvo lugar la primera edición de la “Noche en rojo” una interesante iniciativa de Producciones y Eventos Costa del Sol. El Mercado de la Merced fue el escenario elegido para un evento en el que los asistentes celebraron San Valentín de una manera original y distendida entre amigos. Como no podía ser otra forma, el color rojo fue protagonista indiscutible, ya que una de las normas de asistencia era llevar alguna prenda de ese color. La fiesta fue todo un éxito y la empresa gestionada por May Ramírez y Rosa Grau pretende desarrollar la idea de forma anual. Próximamente, esta nueva empresa de producción y gestión de eventos será la encargada de traer a Málaga “El Baile de la Rosa”. Para esta ocasión, el lugar elegido será el Hotel Los Monteros en Marbella, aunque todo apunta a que tendrá otra fecha más en la Costa del Sol. Os mantendremos bien informados.
Primeros legados de LIONS INTERNACIONAL en Málaga Club de Leones Málaga Ilusión, el prestigioso club benéfico internacional, ha dejado huella en la ciudad de Málaga con tres legados: En primer lugar, se colocó una placa conmemorativa en la fachada de la emblemática bodega El Pimpi ya que su socio y fundador José Cobos, además de ser embajador de la organización, siempre ha desarrollado una importante labor social en la ciudad. El segundo escenario es el barrio de Lagunillas, una zona inmersa en la restauración de su entorno gracias a la mejora y decoración de sus calles con murales y grafitis, en la que el Club de Leones Málaga Ilusión contribuye de manera muy activa. Para este legado, el artista Doger, vecino del barrio, realizó un mural en la plaza de la Esperanza, que Lagunillas en colaboración con el artista ha regalado al club. Por el apoyo a los artículos de la tierra, también se inauguró una placa en la fachada del negocio Málaga Original, una gastro-tienda donde únicamente se venden productos 100% malagueños. 178 asmmgz