Tabelle 25:
Futterbau insgesamt und Vergleich nach Rechtsformen
Bezeichnung
Maßeinheit
Betriebe Landwirtschaftlich genutzte Fläche (LF)
Anzahl
Arbeitskräftebesatz Viehbesatz
Einzelunternehmen im Haupterwerb
alle Futterbaubetriebe
Personengesellschaften
juristische Personen
2018/19
2019/20
2018/19
2019/20
2018/19
2019/20
2018/19
2019/20
153
153
60
60
25
25
66
66
695,5
694,1
148,8
151,0
242,4
244,9
1.381,9
1.375,7
AK/100 ha LF
2,71
2,72
1,93
1,94
2,61
2,60
2,79
2,80
VE/100 ha LF
86,2
84,8
99,8
97,2
105,1
96,9
83,6
82,8
58
63
58
60
58
62
58
64
kg/Kuh
9.363
9.504
9.000
9.196
9.396
9.512
9.400
9.537
EUR/dt
17,86
17,16
18,65
15,78
17,70
16,22
17,83
17,29
Milcherlös (4% Fettgehalt)
EUR/dt
34,84
34,07
34,38
32,67
32,80
32,13
35,06
34,37
Veralterungsgrad abnutzbares Anlagenvermögen
%
41
41
33
34
34
34
42
42
Bruttoinvestitionen
EUR/ha LF
574
720
554
914
481
547
583
714
Nettoinvestitionen
EUR/ha LF
134
264
75
397
146
149
140
260
Umsatzerlöse
EUR/ha LF
2.803
2.756
2.217
2.094
2.845
2.783
2.859
2.821
dar. landwirtschaftliche Pflanzenproduktion
EUR/ha LF
447
422
213
163
451
477
470
445
dar. Tierproduktion
EUR/ha LF
1.876
1.863
1.908
1.814
2.194
2.110
1.851
1.851
Zulagen und Zuschüsse
EUR/ha LF
479
482
480
460
402
378
484
491
Materialaufwand
EUR/ha LF
1.453
1.492
1.075
1.063
1.490
1.479
1.488
1.536
Personalaufwand
EUR/ha LF
781
800
259
276
457
474
855
876
Sonst. betrieblicher Aufwand
EUR/ha LF
618
639
479
487
541
564
637
660
dar. Unterhaltung
EUR/ha LF
257
257
198
210
224
227
265
263
Unternehmensertrag
EUR/ha LF
3.398
3.413
2.799
2.662
3.333
3.250
3.463
3.502
EUR/ha LF
3.317
3.408
2.332
2.353
2.862
2.916
3.446
3.549
EUR/ha LF
81
5
467
308
471
334
17
-48
Ordentliches Ergebnis
EUR/ha LF
43
-26
476
307
435
300
-26
-82
Ordentliches Ergebnis + Personalaufwand
EUR/AK
30.441
28.492
38.149
30.089
34.122
29.771
29.691
28.325
Relative Faktorentlohnung
%
88,5
82,8
100,8
81,0
101,1
87,5
87,0
82,7
Gesamtkapitalrentabilität
%
0,7
-0,3
2,8
0,2
3,0
0,7
0,4
-0,4
Eigenkapitalrentabilität (ohne Boden)
%
0,0
0,0
3,9
0,0
4,0
0,0
0,0
0,0
Kapitaldienst
EUR/ha LF
380
386
378
370
270
321
388
393
-46
212
120
21
-41
52
288
196
142
83
407
545
475
421
368
-91
177
81
-33
-94
Getreideertrag (ohne Körnermais) Milchleistung (4% Fettgehalt) Getreideerlös (Netto) (ohne Körnermais)
Unternehmensaufwand vor Steuern Gewinn/Jahresüberschuss vor Steuern
ha/Betrieb
dt/ha
Langfristige KapitaldienstEUR/ha LF 37 -32 76 grenze Mittelfristige KapitaldienstEUR/ha LF 155 88 185 grenze Kurzfristige KapitaldienstEUR/ha LF 437 378 516 grenze Eigenkapitalveränderung, EUR/ha LF -15 -83 34 bereinigt Quelle: LfULG (Stand: Februar 2021), Auswertung Test- und Auflagenbuchführung
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