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IGP Cítricos Valencianos: La fama creada no se queda por sí sola
La fama creada no se queda por sí sola
Cítricos ► La IGP Cítricos Valencianos es la figura de calidad que certifica naranjas, mandarinas y limones de la Comunidad Valenciana. A través de auditorías en campo y almacén, desde el Consejo Regulador se garantiza su origen, su calidad externa e interna – índice de madurez y zumo óptimos – así como su presentación y etiquetado.
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Foto: IGP Cítricos Valencianos
Positiva evolución de la clemenules con hoja, un producto top en frescura y sabor.
En funcionamiento desde el 2000, cuenta hoy con 61 operadores inscritos y en torno a los 22 millones de kilos de fruta certificada. Y con vistas a seguir creciendo. Fruchthandel Magazin habló con José Enrique Sanz, gerente de la IGP.
Sr. Sanz, ¿en qué momento se encuentra la IGP Cítricos Valencianos?
José Enrique Sanz: La posición de la IGP Cítricos Valencianos es buena, pues en general hay mucha demanda de producto diferenciado con origen. Actualmente se están promocionando mucho las figuras y sellos de calidad europeos. Y por las posibilidades de crecimiento que tenemos. No dejamos de ser una IGP humilde a nivel de kilos y desde el punto de vista financiero, pero representamos a un sector grande dentro de los cítricos a nivel mundial.
Y tenéis ya un nombre muy conocido...
Sí, tenemos una reputación ya creada en la población europea, pero creada desde hace mucho tiempo, por lo que la gente que la conoce ya tiene una determinada edad. Pero los jóvenes están creciendo en unos años que no se está haciendo publicidad de los cítricos españoles/valencianos con presupuestos altos. A la gente joven también hay que informarla sobre las ventajas de nuestros cítricos. La fama creada no se queda por sí sola, se puede perder. Habrá familias en las que se transmitirá este conocimiento, pero en otras no. Y en los lineales hay producto de muchos orígenes. Pero hace falta presupuesto. En este sentido recientemente hemos lanzado desde la IGP Cítricos Valencianos junto a presidencia de la Generalitat Valenciana y la Conselleria de Agricultura una campaña de promoción bajo la marca “Naranja Valenciana” y “Mandarina Valenciana”. De momento a nivel local y en breve nacional. De cara a la próxima campaña la intención es llevarla a Europa. Lo importante es que tenga continuidad. Para que cale en el consumidor y también en el sector.
¿Cuáles son vuestros productos estrella?
La variedad más etiquetada en IGP es la naranja lanelate. Con mucha calidad desde que empieza hasta que acaba y hay bastantes kilos. En mandarina la clemenules es la estrella. Muy buena evolución están teniendo las bandejas de clemenules con hoja. Recién recolectadas, de sabor extraordinario. Es el top en sabor.
¿Dónde se comercializan los IGP Cítricos Valencianos?
70% exportación, 30% nacional. En España hemos crecido mucho, hace unos años apenas era el 5%. Cada vez más supermercados nacionales apuestan por nuestro producto. En Europa son muy apreciados en Francia e Italia. En Alemania se ha trabajado mucho con el mercado mayorista. El objetivo es que de forma progresiva las cadenas de distribución la vayan pidiendo cada vez más en respuesta a la cada vez mayor demanda de los consumidores hacia producto de calidad con origen certificado. d.s.
