FRUIT TODAY ED. 94

Noséaustedes,peroamíme parecequeelañoarrancaen septiembreylaFeriadeFruit Attraction,queunavezmás batirásupropiorécord,eselnuevo cursoescolar.

Digoestoporquemásomenosson losmesesdearranquedecampañas

campañaalmeriensedehortícolas, lamurciana,latemporadademanzana,ladekaki,lacampañacitrícola,etc.

FruitAttractioneselelementoorquestaespañol,y pocoapoco,mundial,perosedalaparadojaquela caídadelasexportacionesespañolasseproduce deformaconsecutivaañotrasaño.Conlosdatos enlamano,enelprimersemestredelañonuestrasventasalexteriorbajaronun8%.Yfrentea elloelcrecimientodelasimportacionessehaconvertidoentendencia.Enelmismoperiodoantes indicado,elincrementofuedel14%.

Noslotenemosquehacermiraroyalohacemos, peronosencontramosconelementosinsoslaya-

Idon’tknowaboutyou,butitseemstome thattheyearstartsinSeptember,andthe FruitAttractionTradeFair,whichonce againwillbeatitsownrecord,isthenew schoolyear.

Isaythisbecause,moreorless,theseare campaignsstartoffinourcountry:the AlmeriaandMurciafruitandvegetable campaigns,theappleseason,the persimmonseason,thecitrusfruit campaign,etc.

FruitAttractionistheguidingelementboth inSpainand,littlebylittle,worldwide;but thereistheparadoxthatSpanishexports arefallingoff,yearafteryear.Withthe

bles,queestánmuyporencima denuestrasposibilidadesyquese cuecenamásde1.000kilómetros deaquí,enBruselas.Sonmuchas lascausasdeestasituación,con característicaspeculiaresdependiendodecadacultivo;perose puededecirquenuestracompetitividadenlosmercadosinternacionalessehacecadadíamás exigua.¿Porqué?Sinahondaren

nuestroscostesyburocracia,aspectosconlosque otrospaísesnoeuropeosdenuestroentornono tienenquelidiar.

Siyosupieraquehacerlodiría,peronotengoni lamásremotaidea.Además,paraesotenemos representantesypolíticosquenosrepresentan, aunquemuchometemo,estántanperdidos comoyo.

Apesardetodo,lesdeseounaprovechosaferia deFruitAttraction,quenuestrodineronos cuesta.

ourforeignsalesdroppedby8%.Andthe growthinimportshasturnedintoatrend. Overthesameperiod,thisincreasereached 14%.

Weneedtodrawattentiontoourselves,as wemayalreadybedoing,butwearecoming upagainstunavoidableelements,which arewayaboveourpossibilitiesandthat arebeingcookedupover1,000kilometres fromhere,overinBrussels.Thereare manyreasonsbehindthissituation,with crop;butitcouldbesaidthat,daybyday, ourcompetitivenessontheinternational marketsisdropping.Why?Withoutgoing

intothesubjectinanydepth,(asthiscould beenoughforacompletedebateinitself), theanswerissimple:itisduetoourcosts andredtape,aspectsthatothernonEuropeancountriesaroundusdonothave todealwith.

IfIknewwhattodo,Iwouldtellyou,butI haven’ttheleastidea.Additionally,wehave politicalrepresentativesandpoliticians whorepresentustodothis,althoughIfear, theyarejustaslostasIam.

Inspiteofeverything,Iwouldliketowish fair,managingtomakeourinvestment worthwhile.

FruitAtracttionnoessolounaferia, esmuchomás.Unagrancantidad deactividadesysimposiostranscurrendurantelostresdíasdelevento.

ElespacioFruitForum,ubicadoenel nexodelospabellones2-4,serámarcode congresos,ponencias,mesasredondasy jornadasdeenormeinterésparaelsector.

Entrealgunosdelosgrandescongresos quesecelebrarándestacaBiofruitCongress,el6ºCongresoInternacionalsobre frutasyverdurasorgánicas.También esteforoacogeráelVIICongresoGrape Attraction,centradoenlauvademesasin semilla.

FruitForumseráescenariodelamesacularidaddelpackagingdestinadoafrutas, verdurasyhortalizas”,asícomolaJornada BiotechAttraction2023.Enparalelo,yen lamismalínea,elforodelpabellón5será escenariodelForoBiotechAttraction durantelostresdíasdeferia.

tendráungranprotagonismoparaponer envaloresteproductocomounadelas verdurasmásconsumidasanivelmundial.

Porsuparte,secelebrará,enelnúcleode

TheSummit,organizadoporIFEMAMADRID

yAlimarket,queabordaráinteresantescon-

FruitAttractionvuelveaponeradisposición delosexpositoreselFruitNext,áreasde formacióndentrodelospabellones3,5,7y 8delSalóndondesedesarrollaráncharlas, presentacionesyseminariostécnicosrelacionadosconsusúltimasnovedadesenproductosysolucionesparaelsectorhortofrutícola.FruitNextesunainiciativaimpulsada porelcertamenparadarlamayorvisibilidad yreconocimientoalesfuerzoeinversiónen I+D+idelasempresasparticipantes.

Asimismo,laferiavuelveaacogerelacto -

tregadePremiosInnovationHubAwards, convocadosporFruitAttractionconel objetivodereconoceryponerenvalorel esfuerzoenI+D+idelconjuntodelsector,y decadaempresaenparticular.

Comoyaestradicional,laFeriaseráel marcodelactodeentregadelosPremiosPeriodísticosdeAPAEydeFruit Attraction,dedicadoesteúltimoamedios internacionalesdereconocidoprestigioen elsectorhortofrutícola.

Yamediadosdeseptiembre,sepresentó WorldFreshForumparaconocerlasoportunidadesdenegocioylosretoscomercialesqueexistenenlospaísesinvitados

EstadosUnidosyCanadá.Organizadopor ICEXEspañaExportacióneInversiones, IFEMAMADRIDyFEPEX,lassesionesse

puedenvisualizaratravésdelaplataforma

OrganizadaporIFEMAMADRIDyFEPEX, FruitAttractioncelebraesteañosu15Ani-

versariodel3al5deoctubre,conunasprevisionesdeparticipaciónde1.800empresas de55países,másde58.000m2deoferta hortofrutícolayunaprevisióndeasistencia de90.000profesionalesde130países.

FruitAttractionisnotjustatradefair,itisso muchmore.Agreatamountofactivitiesand symposiumstakeplaceoverthethreedays thattheeventlasts.TheFruitForumspace, locatedintheconnectionpointbetween halls2and4,willbetheareaforcongresses, speeches,debatesandseminarsofgreat interestforthesector.

Amongstsomeoftheimportantcongresses tobeheld,BiofruitCongressstandsout:the 6thInternationalCongressonorganicfruit andvegetables.Thisforumwillalsohostthe 7thGrapeAttractionCongress,centredon seedlesstablegrapes.

FruitForumwillbethesettingforPacknet’s debate.“Thekeystothecircularityoffruitand vegetablepackaging,”aswellastheSeminar BiotechAttraction2023.Simultaneously,and alongthesamelines,theforuminhall5willbe thesettingfortheBiotechAttractionForum overthethreedaysofthetradefair.

ThesessionofLettuceAttractionwillalsoplay astarringrole,promotingthisproduceasone ofthemostpopularvegetablesworldwide. Aroundthehubpointofhalls4and6,the 4thFreshFoodLogisticSummitwillbeheld,

organisedbyIFEMAMADRIDandAlimarket, whichwillcoverinterestingsubjects regardingchilledlogistics.

Onceagain,FruitAttractionisplacingFruit Nextatexhibitors’disposal:areasfortraining inhalls3,5,7and8oftheShow,wheretalks, presentationsandtechnicalseminarsrelated tothelatestdevelopmentsinproductsand solutionsforthefruitandvegetablesector willbedeveloped.FruitNextisaninitiative promotedbythefairtogivegreatervisibility andrecognitiontotheeffortandinvestmentin R&D+imadebytheparticipatingcompanies. Likewise,thetradefairisonceagainhosting andprize-givingceremonyfortheInnovation HubAwards,convenedbyFruitAttraction, aimedatrecognisingandvaluingtheeffort inR&D+iinthesectorasawholeandineach companyinparticular.

Ashasnowbecomeatradition,theTrade Fairwillbethesettingfortheprize-giving ceremonyfortheAPAEJournalismAwards andtheFruitAttractionAwards,thelatter dedicatedtotheprestigiousinternational pressinthefruitandvegetablesector.

AndinthemiddleofSeptember,theWorld FreshForumwaspresentedtodiscoverthe businessopportunitiesandthecommercial challengesexistinginthecountriesinvited tothiseditionofFruitAttraction:Brazil, theUnitedStatesandCanada.Organised byICEXEspañaExportacióneInversiones, IFEMAMADRIDandFEPEX,thesessions maybeviewedusingtheLIVEConnect platform.

ArrangedbyIFEMAMADRIDandFEPEX, thisyearFruitAttractioniscelebratingits 15thanniversaryfromthe3rdtothe5thof October,withparticipationforecastsof1,800 companiesfrom55countries,over58,000m2 offruitandvegetableofferandanestimated attendanceof90,000professionalsfrom130 countries.

Eluniversoonlinecambiayevolucionaylas apuestasdelsectorporelmarketingonline

añodelaEstrellaaMejorX(twitter).Elon Muskharealizadocambiosquenohangustadoa unaempresahapresentadocandidatura.

Sinembargo,herramientasmáspropiasde lasfirmashantenidomayoréxito,como páginaweboblog.

Unañomás,contamosconelpatrociniode EuroPoolSystemyProexportylacolaboración deFruitAttractionyFepex.

ElisaPumed,Periodista agroalimentaria,colaboracon mediosespecializadosytambién desarrollatareasdecomunicación convariasempresas.CodirectoradelCursodeExpertoen ComunicaciónAgroalimentaria ypresidentadelaAsociaciónde PeriodistasAgroalimentariosde España,APAE.

RamónArias,periodista. Enlaactualidad,directorde ComunicaciónenEspaña deunconglomeradode empresasquegestiona campañasagroalimentariasde promoción.Suúltimoproyecto eselProgramaEuropeode DivulgacióndeDOPseIGPs“A SliceofQuality”.

GustavoYentzen,Fundador delaempresaYentzen Group,queposeemedios decomunicación,eventosy consultoríaestratégica.Entre ellos,destacan:Portalfruticola. com,Freshfruitportal.com, Chinafruitportal.com,Vision Magazine,GlobalCherry Summit,entreotros.

MEJORFACEBOOK:

Delisana,MeloneselAbuelo,GrupoG’S,NunhemsyEl Ciruelo.

MEJORINSTAGRAM:

Gabaceras,FruitsRàfols,+Brócoli,BonnysayAlcachofa deEspaña.

MEJORYOUTUBE:

Novagric,SandíaFashion,ThaderCiezayMelonesel Abuelo.

MEJORE-COMMERCE:

GranadalaPalma,TropsyFrutasEloy.

MEJORBLOG:

SandíaFashion,Cricket,GrupodeAutor, ElCirueloyVicentePeris.

MEJORCAMPAÑA:

‘Disfrutalosencillo,viveloextraordinario’deCricket,‘Elvalor deserdeUnica’deUnica,‘LaReinadetodaslasGranadas’ deDOGranadasdeElche,‘Inicios’deMeloneselAbueloy ‘Brócoli,peromejor’,deBimi.

MEJORWEB:

Bonnysa,NavarrodeHaro,VicentePeris, AgriosSelectosySurinver.

MEJORLINKEDIN:

Trops,SanLucar,Deilor,IlerfredyUnexport.

Theonlineuniverseisever-changingand evolvingandthecommitmentsbythesector disappearanceoftheStarfortheBestX (formallyTwitter)isasignofthis.ElonMusk hascarriedoutchangesthathavenotbeen popularwitheveryoneandthishasbeen presentedanomination.

However,toolsthataremoreappropriatefor companieshavehadgreatersuccess,suchas websitesorblogs.

Onceagain,wearesponsoredbyEuro PoolSystemandProexportalongwiththe collaborationofFruitAttractionandFepex.

BESTFACEBOOK:Delisana,Melones elAbuelo,GrupoG’S,NunhemsandEl Ciruelo.

BESTINSTAGRAM:Gabaceras,Fruits Ràfols,+Brócoli,BonnysaandAlcachofa deEspaña.

BESTYOUTUBE:Novagric,Sandía Fashion,ThaderCiezaandMelonesel Abuelo.

BESTE-COMMERCE:GranadalaPalma, TropsandFrutasEloy.

BESTBLOG:SandíaFashion,Cricket, GrupodeAutor,ElCirueloandVicente Peris.

BESTCAMPAIGN:‘Disfrutalosencillo’ deCricket,‘ElvalordeserdeUnica’de Unica,‘LaReinadetodaslasGranadas’ deDOGranadasdeElche,‘Inicios’de MeloneselAbueloand‘Brócoli,pero mejor’,deBimi.

BESTWEBSITE:Bonnysa,Navarrode Haro,VicentePeris,AgriosSelectosand Surinver.

BESTLINKEDIN:Trops,SanLucar,Deilor, IlerfredandUnexport.

GustavoYentzen,Founderofthecompany YentzenGroup,whichownsmeansof communication,eventsandstrategic consultancy.Thefollowingstandout: Portalfruticola.com,Freshfruitportal.com, Chinafruitportal.com,VisionMagazine,Global CherrySummit,amongstothers. ElisaPumed,Agrifoodjournalist.Sheworks withthespecialisedpressandshealso carriesoutcommunicationworkwithseveral companies.Co-directoroftheExpertCourse inAgrifoodCommunicationandChairwoman oftheAssociationofAgrifoodJournalistsof Spain,APAE.

RamónArias,Journalist.Heiscurrently theCommunicationsManagerinSpainfor aconglomerateofcompaniesthatmanage promotionalagrifoodcampaigns.Hislatest projectistheEuropeanDissemination ProgrammeofPDOsandPGIs,“ASliceofQuality”.

Del3al5deoctubre,organizado porProexport,yen distintasubicacionesdelrecintoferialIFEMA enMadrid,losvisitantes deFruitAttractionpodrán disfrutardeuncompletoprogramade

laimportanciaproductiva,comercial ygastronómica deunadelas verdurasmás consumidas anivelmundialyde laque España esel primer paísexportadordel lechuga.

Sorprenderávisitarunenorme huertodelechugasvivas(demás

50m2),ubicadoenlaterrazadelaavenidacentral, entrelospabellones5y6. Proexporthacolaborado conlaempresaPrima-Ram, expertaensistemasavanzadosderiego,pararecrear enlaquemostrarcómose cultivaesteproductoenelsuresteespañol,condiferentestiposdevariedades, sondas,tecnologíaderiegoyprácticas sostenibles.

ElespacioFactoríaChef (núcleodeconexión pabellones6y8)acogerácincoespectaculares showcookings,dela manodegrandeschefs derenombre,enlosque porquélalechugaeslagranprotagonista -

convertidaentendencialíquida’,o‘Ensaseránalgunosdelosshowsquedantodoel

protagonismoalalechugacomoproducto gastronómicosaludable.

Yparalosprofesionalesdelaproducción yelretailquequieranconocerlasclaves parateneréxitoenelsectordelechugay hoja,lastardesdelmartes3ydelmiércoles4serántestigosdeinteresantesmicropresentacionesydebatesconalgunos delosprincipalesproductoresyexpertos europeos.Tendránlugarenelnúcleode conexión7-9,dondeseubicanlamayoría deproductoresespañoles delechuga.

organizadoporProexport ysusproductoresasociados,enestrechacolaboraciónconFruitAttraction yFEPEX.Cuentaconel patrociniodelprograma ‘InvestinMurcia’delInstitutodeFomento delaRegióndeMurcia,asícomodelas casasdesemillasBASF,RamiroArnedo,

www.lettuceattraction.com

Fromthe3rdtothe5thofOctober,organised byProexport,indifferentareasoftheIFEMA tradefaircentreinMadrid,visitorstoFruit Attractionwillbeabletoenjoyacomplete productive,commercialandgastronomic importanceofoneofthemostpopular vegetablesintheworld,ofwhichSpainisthe Therewillbeanenormouskitchengardenof growinglettuces(over50m2),locatedonthe terraceofthecentralavenue,betweenhalls5 and6tosurprisevisitors.Proexporthasworked alongsidethecompanyPrima-Ram,anexpert inadvancedirrigationsystemstorecreate afarmatthetradefairtoshowhowthis produceisgrowninsouth-easternSpain,with

differenttypetypesofvarieties,lines,irrigation technologiesandsustainablepractices.

TheFactoríaChefspace(connecting pointbetweenhalls6and8)willhouse prestigiouschefs,whichwillshowthereason fortheimportantpositionheldbythelettuce inthekitchen.‘Lechugasnack:thecool byFlorette:‘thefreshnessofthekitchen gardenturnedintoaliquidtrend,’or‘Different showswiththelettuceplayingthestarring roleasahealthygastronomicproduct.

Andforproductionandretailprofessionals whowanttodiscoverthekeystosuccess inthelettuceandleafyvegetablesector,

ontheafternoonsofTuesday,the3rd,and Wednesday,the4th,therewillbeinteresting shortpresentationsanddebateswithsome ofthemainEuropeanproducersandexperts. Theywilltakeplaceinthe7-9connecting point,wheremostoftheSpanishlettuce producerswillbelocated.

LettuceAttractionisorganisedbyProexport anditsassociateproducers,inclose collaborationwithFruitAttractionand FEPEX.Itissponsoredbythe‘InvestinMurcia’ programmeoftheInstitutodeFomentodela RegióndeMurcia,aswellasseedcompanies

Furtherinformationavailableon: www.lettuceattraction.com

RafaelVega, director comercial deSemark

ACGroupyManuel Montero,CEOdeCPR

paraEspaña,compartieronunacharlasobrelaoperativalogísticadelos211supermercadosy10Cash&Carryqueelgrupode distribucióntieneenCantabria,Castillay

¿Quéhasupuestoentérminoslogísticos trabajarconCPR?

RafaelVega:Setratadeunaoperativa inmediataysencilla,conunservicioexcelente.Anteunademandainesperada,la respuestaesinmediatayestoennuestro canaldeventasesimprescindible.Porotro lado,hemosnotadocomolosproveedores estánsatisfechosconelsistemaynonos generaningúnproblema.

secorrespondeconlosprocesosestablecidos,aloquenosotrossumamosla personaldeCPR.

Desdesupuntodevistayconsuamplia experienciaenelsector,¿cuáleslaprincipalclavedeléxitodeCPRcomoproveedorlogístico?

ManuelMontero:

Yodestacaríaquela operativadenuestra compañíafunciona conunaburocracia mínima.Creoqueel cambiofundamentalesqueelproveedorno -

bajamosconpreciosnetosycerrados,con unasolafacturaalmes.Estasimplicidades muyreconocidaporlosproveedores.

¿Recibeustedesefeedbackporpartede losproveedores?

RafaelVega:Sí,porsupuesto.EnSemark creemosenestesistemadepoolingy nuestrosproveedoressehanadaptadoa estaelección.Siellostuvieranunproblemaenelsuministrooenlalimpiezanos repercutiríaanosotrosinmediatamente, peronoeselcaso.Todolocontrario.

¿QuévolumendecajasmanejaCPR?

ManuelMontero:Movemosmásde3millonesdecajasdentrodelsistema.Evidentementecontamosconcajasvacíaspara quelosproveedorestenganstockypoder darservicio.Tambiéncontamosconotro volumenimportantedecajasdisponibles ennuestroalmacén.Enfrutasyhortalizas esesencialpoderabasteceralproveedor inmediatamenteporquehablamosde productosfrescos.

¿Cómovaloraelnuevodiseño,lanueva cajadeuncolormásnatural?¿Haexistidounperiododecambio?¿Seutilizan paratodaslascategoríasdefrutas?

RafaelVega:sidaddeopiniones,posiblementeporque llevamosmuchotiempoconelcolorverde comoreferenciavisual,perohayquedecir queelnuevocoloraportamásnaturalidad yposiblementedestacamáselproducto, aspectomuyimportante.

Enunprincipioelcambiodecolorempezó enlacategoríadeloscítricos,peroahora

yasehaexpandidoatodaslascategoríasy alasdiferentestemporadas.

Hemosnecesitadountiempodeadaptación,enelquelasnuevascajashanentrado dentrodelcircuitoyhanidodesplazandoa lasdecolorverde.Enlaactualidadcasiel 100%delascajasyasondelnuevocolor.

¿CómoeselrecorridodeunacajadeCPR?

ManuelMontero:

losalmacenesdedistribuciónatravésde losproveedores.Desdeaquísedistribuyen alasdistintasplataformas.Cuandolas cajashanquedadovacías,CPRlasrecoge ylasllevaalcentrodelavadodeValencia. Unavezlimpiaslasvolvemosaentregara

aSantanderyVillamuriel(Palencia),como decía,despuésdehaberquedadovacías delproductoconelqueelproveedorlas mandóaSemark.

¿Lalogísticadelascajastienemuchoque verconelahorrodeespacio?

RafaelVega:Elsistemaconstituyeuna ventajatremendaenelsentidodeespaciosylimpieza,concajasdetamaño estándarqueseplieganfenomenal.Nosotrossiemprehabíamostenidoproblemas deespacio.Cuandoutilizábamoscajasde maderaquenosepodíanplegarnecesitábamosmedioalmacéncomodepósitoy conelpoolingtodosehareducido.Poreso fuimosunadelasempresaspionerasen implantarlohacemásde25años.

Yencuantoatamaños,¿quéventajasofrecenestasnuevascajassobrelasotras?

RafaelVega: 60x40,perolasalturassonvariablespara queseacomodealtipodeproducto.Es muyimportantemantenerelproducto frescoyestosehacedándolerotación, esdecir,quelacapacidaddeventaque tengalatiendaseajustoeneltiempo quesetardaensuministrardenuevoese cajasdeCPRtienenvariasventajasporque seadaptaalarotacióndecualquiertipo detiendayporotrolado,soncajasmuy ventiladas.

RafaelVega,SalesManageratSemarkAC GroupandManuelMontero,CEOofCPR forSpain,sharedatalkaboutthelogistics operationofthe211supermarketsand10 Cash&Carrystoresthatthedistributiongroup hasinCantabria,CastillaandLeónandLa Rioja,atyear2022.

WhathasworkingwithCPRmeantin logisticalterms?

RafaelVega:Italwaysisanimmediate,simple operation,withexcellentservice.Whenfaced withanunexpecteddemand,theresponse isimmediate,andthisisanessentialfactor inoursaleschannel.Moreover,wehave systemanditisn’tcausingusanyproblems. Theoperationwithboxes,ortheircollection, correspondstotheestablishedprocesses,to whichweaddthetrustwehaveplacedinthe personnelatCPR,becausewhatissetdownin thecontractisasgoodasdone.

Fromyourpointofviewandextensive experienceinthesector,whatisthemain keytoCPR’ssuccessasalogisticssupplier?

ManuelMontero:Iwouldemphasisethe factthatourcompany’soperationsuse minimalredtape.Ithinkthatthefundamental differenceisthatthesupplierdoesnottake onanydepositsanddoesnotloseanycapital. Theotherimportantadvantageistheprice. Weworkwithclosed,netprices,withone singleinvoicepermonth.Thissimplicityis highlyappreciatedbythesuppliers.

Doyoureceivefeedbackfromthesuppliers?

RafaelVega.Yes,ofcourse.AtSemark, webelieveinthispoolingsystemandour

suppliershaveadaptedtothischoice.If theyweretohaveaprobleminthesupply orinthecleaning,itwouldbepassedonto usimmediately,butthisisnotthecase.Itis exactlytheotherwayround.

WhatvolumeofboxesdoesCPRhandle?

ManuelMontero.Wemoveover3million boxeswithinthesystem.Obviously,wehave emptyboxestoensurethatthesuppliers havestockandcanprovidetheirservice. Wealsohaveanotherimportantvolumeof boxesavailableinourwarehouse.Withfruit andvegetables,itisessentialtobeableto immediatelyprovidethesupplierwithboxes becausewearedealingwithfreshproduce. Whataretheopinionsaboutthenewdesign, thenewboxinamorenaturalcolour?Have youhadachangeoverperiod?Aretheyused forallfruitcategories?

RafaelVega.Thetruthisthattherearemany differentopinions,possiblybecausewehave beenusingthegreenboxasavisualreference foralongtime,butImustsaythatthenew colourbringsgreaternaturalityanditpossibly makestheproducestandoutmore,whichisa veryimportantaspect.

Tobeginwith,thecolourchangestarted inthecitrusfruitcategory,butithasnow extendedtoallthecategoriesandtothe differentseasons.

Weneededsomeadjustmenttime,during whichthenewboxescameintothecircuit, andtheyhavebeenreplacingthegreenones. Currently,virtually100%oftheboxesarenow inthenewcolour.

WhatistherouteofaCPRbox?

ManuelMontero.TheCPRboxesreach thedistributionwarehousesthroughthe suppliers.Fromhere,theyaredistributed tothedifferentplatforms.Whentheboxes havebeenemptied,CPRcollectsthemand takesthemtoawashingcentreinValencia. Oncetheyareclean,wedeliverthemtoeach supplieragain.InthecaseofLupa,theyarrive inSantanderandVillamuriel(Palencia),asI havealreadymentioned,afterbeingemptied oftheproducethatthesupplierusedthemto sendtoSEMARK.

Doestheboxlogisticshaveagreatdealtodo withspacesaving?

RafaelVega.Thesystemformsanincredible advantageregardingspacesandcleaning, withstandard-sizedboxesthatfoldvery well.Wehadalwayshadspaceproblems. Whenweusedwoodenboxesthatcouldnot befolded,weneededhalfthewarehouse forstorageand,withthepooling,thishasall beenreduced.Thisisthereasonwewereone ofthepioneercompaniesinimplantingit25 yearsatago.

Andregardingsizes,whatadvantagesdo thesenewboxesofferovertheotherones?

RafaelVega.Thebottomsarethesame, 60x40,buttheheightsarevariabletobe abletohouseallkindsofproduce.Itisvery importanttokeeptheproducefresh,and thisisdonebypromotingturnover,thatis tosay,thatthesalescapacitythatthestore hasisexactforthetimeittakestosupply thisproduceagainwhentheboxbecomes empty.CPR’sboxeshaveseveraladvantages, becausetheyadapttotheturnoverofany typeofstoreand,furthermore,theyarehighly ventilatedboxes.

In2022,Portugueseexportsoffruit,

betweenJanuaryandJune,international salesgrewby8.3%,reachingatotalof timethatexportshavepassedabillioninthe

dothisPortugalFresh,theAssociationforthe PromotionofFruit,VegetablesandFlowers, alongsideAgroglobal,haspresentedajoint internationalisationprojectfor2023-2025 thatplanstocarryouttrademissionsand scoutingactivitiesonfournewmarkets,along withtheparticipationinsixinternational

elloPortugalFresh,Asociación paralaPromocióndeFrutas,Hor talizasyFlores,hapresentado, juntoaAgroglobal,unproyecto conjuntodeinternacionalizaciónpara2023-2025queprevélarealizacióndemisiones empresarialesyactividadesde prospecciónencuatronuevos mercados,laparticipaciónen

dadesdeprospecciónarrancanen2024 ytienencomofocolosmercadosde EstadosUnidos,Chile,IndiayPolonia(en estecasoen2025).Elproyectoincluye lapresenciaenlasprincipalesferias internacionalesdelaUniónEuropeay larealizaciónde accionesclavepara hacerdeplataforma denegociacióncon los136paísesalos queseexportanlos productosportugueses.

racionaldeCompetitividadeseInternacionalización),elproyectosupone unainversiónglobalde1.561.663,52 euros,financiadoen48,8%porel FEDER(FondoEuropeodeDesarrollo Regional).ElobjetivodePortugalFresh esreforzarlacompetitividaddelas empresasenlosmercadosinternacionalesyalcanzarlos2.500millones deeurosdeexportacionesdefrutas, hortalizasyfloresen2030.

Conelfindecompartirconocimientosútilesconsusmiembros,laasociacióntambiénreforzarásupresencia digitalmediantelapublicacióndevídeos ycuadrosdemandoconinformación actualizadasobrelaevolucióndelas exportaciones.Ademásdelasacciones previstasenelproyecto,PortugalFresh seguirárespondiendoalassolicitudes desociosyclientespotencialesparavisitarlaproducciónenPortugalopromovervisitasalosmercadosdedestino.

tradefairsandpromotioninitiativestospeed upthesector’sinternationalpresence.

BackedbyPortugal2030(Operational ProgrammeforCompetitivenessand Internationalisation),theprojectmeansa globalinvestmentof1,561,663.52euros,with a48.8%fundingbytheFEDER(European FundforRegionalDevelopment).Theaim ofPortugalFreshistostrengthenthe competitivenessofthecompaniesonthe 2,500millioneurosinfruit,vegetableand

Thetrademissionsandthescoutingactivities willstartin2024,andtheyarefocusedon themarketsintheUnitedStates,Chile,India

andPoland(inthiscasefor2025).Theproject includespresenceatthemaininternational tradefairsintheEuropeanUnionandthe performanceofkeyactionstomakea negotiatingplatformwiththe136countriesto whichPortugueseproductsareexported.

Aimedatsharingusefulknowledgewithits members,theassociationwillalsostrengthen itsdigitalpresencewithvideosandcorporate scorecardswithup-to-dateinformationabout theevolutionoftheexports.Inadditiontothe actionsplannedintheproject,PortugalFresh willcontinuerespondingtotherequestsby associatesandpotentialclientstovisitthe productionareasinPortugalorpromotevisits tothedestinationmarkets.

2023willmarkamilestoneinthehistoryof Gallombares.Beforetheendoftheyear,it atthebeginningoftheyear,workwas startedinthewarehouse,whichisnow fullyoperationalandtheworkonthenew Installationswhich,intotal,coverasurface areaoftenthousandsquaremetres.

Este2023marcará unhitoenlahistoriadeGallombares.

elañoinauguraránde

aprincipiosdeañopusieronenmarchael almacén,queestáplenamenteoperativo,y

suman10milmetroscuadrados.

Además,laempresagranadinaestáaco-vables.Suobjetivo,explicaJoséÁngel Delgado,responsablecomercial,escubrir el80%desuconsumoenergéticocon energíaprovenientedeplacassolaresen elarcode2a3años.

des,yseextiendeportodaslasáreasdela compañía.Enelcampoestánimplementandootroproyectodeenvergadura.Se tratadelainstalacióndeinvernaderoscon calefacción,provenientedeaguaquecalientanmediantedosfuentessostenibles,

campañasrealizandopruebasytenemosdoloparalanzarloamayorescala”.Esta iniciativalespermitiráampliarelarcode producción,adelantándolo,yredundando enotrasdelaspatasdelasostenibilidad, laeconómicayla social.

También enelcaso delpackaging,han optadopor

uncambio‘verde’,y actualmentetodos susformatosson compostables,tanto enelcasodelespárrago,suproductoestrella,comoeldela judía.

ShowcookingenMadrid

Comotodoslosaños,Gallombaresestará presenteenlaferiahortofrutícolaFruit Attraction.Ensustand,ubicadoenel pabellón9(9C17),exhibiránsusproductos ymostraránlaversatilidaddelespárrago verde.Paraellocontaránconlapresencia dedoscocinerosgranadinosquerealiza-

Nofaltarántampocolasreunionescon clientes,puntodeencuentroparaanalizar lacampañaanterioryprepararseparala próxima.Apropósitodelejerciciopasa-

porlasequía”,conun30-40%menosde buenanoticiaesqueesedescensoenlos volúmenespodríaseraguapasada,yaque

Additionally,thecompanyfromGranada isundertaking“importantinvestments” inrenewableenergies.AccordingtoJosé ÁngelDelgado,HeadofSales,theaimis tocover80%oftheirenergyconsumption usingsolarpanelsoverthenext2to3 years.

Sustainabilityisamongstthecompany’s toppriorities,andthisisextendedtoall embarkingonanotherlarge-scaleproject. Thisinvolvesinstallinggreenhouseswith heating,usingwaterheatedemploying twosustainablesources:solarpanelsand pellets.“Wehavebeencarryingouttrials overthepasttwoyearsandwehavesome abletolaunchthisideaonagrandscale.” Thisinitiativewillallowthemtoextend theproductionperiod,bringingitforward economicsandsocialareas.

Inthecaseofpackaging,theyhavealso optedfora‘green’changeandnowalltheir formatsarecompostable,bothfortheir starproduct,asparagus,andforgreen beans.

ShowcookinginMadrid

Asoccurseveryyear,Gallombareswillbe presentatthefruitandvegetabletrade fair,FruitAttraction.Onitsstand,located inhall9(9C17),theywilldisplaytheir productsandtheywillshowtheversatility ofgreenasparagus.Todothis,theywill havetwochefsfromGranadawhowill carryoutshowcookingpresentations from1pmonwards.

Theywillalsohavemeetingswithclients, wheretheywillanalysetheprevious campaignandgetreadyforthenextone. Regardinglastyear,Delgadorecallsthat witha30-40%dropinproduction comparedtopreviousyears.Thegood newsisthatthisdropinvolumescould nowbeathingofthepast,as“Wehavehad rainfallinJulyandSeptemberandthisis 2024weareoptimistic.Theforecastis thattheywillreach8millionkilos.

asequíaseha convertidoen unosdelos temasmás preocupantesporque estáhaciendoquefaltenproductosyexista inquietudenelsector.

JuanMarín,directortiónconlaqueestamosacostumbradosa convivir,yaqueapesardeestarubicados enlamejorzonaquehayparaproducir dentrodelaáreascálidasqueforman partedelGuadalentín,unazonaprivilegiadaporsusuelo,climayexcelentes garantizarelsuministroanuestrosclientes.Durantelosdosúltimosaños,desafortunadamente,hemostenidoqueponeren hallevadoacabonuestroexperimentado equipotécnico,quehabuscadolasmejorestierrasquetengangarantizadaelagua, deformaquepodamosseguirproduciendonuestrasverdurasconlaexcelencia quenoscaracterizaypodermantenerla productividad”.

laspersonas,elaguaylatierrasonlosfactoresdeterminantesquecuidanymimamosparapoderseguircreciendoycrear lasbasesparaseguirtrabajandohaciauna

búsquedadeestastierrasvírgenespara laproducciónleshallevadoavaloraraún

más,sicabe,uno deloselementos clave,latierra.Este añohemosquerido queseconviertaen unodeloselementosmásvisualesen sustanddeFruit Attraction,para resaltarlaimportanciayvalorqueledan alatierrayladistinaszonasdeproducción,quelespermitenproducir365días.

ubicaciones,microclimasyaltitudes yanoestamossóloenlaRegióndeMurcia, yExtremadura”.

Productosyvolúmenes

Enestacampañalaempresamantienelos voluménesyproductosdelaanterior,con colrizadayBimi.

Enelsegmentobio,dondeactualmente Mantendremosel+10%anual,uncrecimientoquehemosconsolidadoenlos últimostresaños”.

Asimismo,Cricketsigueimpulsandodesde sudepartamentodeinnovaciónlacreacióndenuevosproductosconbrásicas comoelementoprincipal,quepresentaráeneltrascursodeFruitAttraction.

optimismo,conproyectosynuevosretos endistintosámbitos.Esunpuntode encuentroesencialparaponertemasen comúnconnuestrosclientesnacionales einternacionales,trasvenirdeunaño extremadamentecomplejo,marcadopor segundoveranomarcadoporelexcesode calor,quehareducidolasplantaciones, elsuministro”.

Sostenibilidadymedioambiente -

comoelestudioanualdelahuellahidrícay huelladecarbono,estableciendoobjetivos acorto,medioylargoplazoparareducir lasemisiones.

Además,elplandeacciónGreenMannersmentaninstrumentosyestrategiaspara mejorarlascondicionesmedioambientales,socialesyeconómicasintegrandolos ODS.Destacanespecialmenteacciones aumentodelusoderenovablesylaamplia-versity’demejoradelabiodiversidad.

JuanMarín

Thedroughthasbecomeoneofthemost worryingcurrenttopicsbecauseitmeans thatthereisashortageofproduceanditis causingapprehensioninthesector.Juan Marín,GeneralManagerofCampodeLorca case,itisaquestionthatweareusedtoliving with,asinspiteofbeinglocatedinthebest areathereisforproducingwithinthewarm areasthatformpartofthe‘Guadalentín’,a zonethatisprivilegedduetoitssoil,climate guaranteethesupplyforourclients.Over thepasttwoyears,unfortunately,wehave hadtostartuparelocationprocess.Thishas beencarriedoutbyourexperiencedtechnical team,whichhassoughtoutthebestlandwith aguaranteedwatersupply,insuchawaythat wecancontinuetoproduceourvegetables withtheexcellencethatcharacterises ourcompany,aswellasmaintainingour productivity.”

WiththeCricketbrand’sphilosophy,people, waterandthelandarethedetermining factorsthattheylookafterandcareforin ordertobeabletocontinuegrowing,creating basestocarryonworkingtowardsafarming practicewithafuture.Thecomplicated searchfortheseuncultivatedlandsfortheir productionhasledthemtoputevenmore value,ifpossible,ononeofthekeyelements:

theland.Thisyear,theywanted ittobeoneofthemostvisual elementsonthestandatFruit Attraction,toemphasisethe importanceandvaluegiventotheland andthedifferentproductionareas,which allowthemtoproduce365daysayear.“We havemanagedthisthankstothedifferent locations,micro-climatesandaltitudeswhere ourfarmscanbefound.Todayweareno longeronlypresentintheRegionofMurcia, wearealsoinAndalusia,CastillaLaMancha andExtremadura.”

Produceandvolumes

Inthiscampaign,thecompanyismaintaining itsvolumesandproductsfromtheprevious

Thebiosegment,wheretheycurrentlyhave clientsareaskingforthis.Wewillmaintain +10%peryear,agrowththatwehave consolidatedoverthepastthreeyears.”

Likewise,Cricketcontinuespromotingthe creationofnewproductsfromitsinnovation department,withbrassicasasthemain element,andthatwillbepresentedduring FruitAttraction.“Wearecomingtothefair withgreatenthusiasmandoptimism,with

pointto poolourtopicswithour nationalandinternationalclients,afteran incrediblycomplicatedyear,markedbythe excessivelyhotsummer,whichhasreduced theplantationsandfewerkilosperhectare, Sustainabilityandtheenvironment

In2023,thecompanyhasaddedLeaf,Spring annualwaterfootprintandcarbonfootprint studies,establishingshort,mediumandlong termtargetstoreduceemissions.

Inaddition,theGreenMannersactionplan isenteringthehomestretch.Thisplanis beingusedtoimplementinstrumentsand strategiestoimprovetheenvironmental, socialandeconomicconditionsintegrating theSDGs.Actionstoimprovewater renewableenergiesandtheextensionof newfarmsfromthe‘Baydiversity’project forimprovingthebiodiversity,standoutin particular.

Varioscortesdiferentes Resultadosnítidos

Europlátano,unadelasseisorganizacionesquecomponenPlátanode Canarias,ysumarcainsignia,Gabaceras,vuelventenerstandpropio esteañoenFruitAttraction.

Europlátanohaparticipadoenesteevento prácticamentedesdesusinicios,pero estacontinuidadseviofrustradaporlas consecuenciasquetuvolaerupcióndel -

duccióndeplátanoenCanarias,quedes-

unadelasmásafectadasporlacatástrofe. Perdióunas14.000toneladaselpasado año,obligandoaconcentrarsusesfuerzos

pararecuperarloantesposibleelcultivo ylaformadevidadetantasfamiliasenla isla.Elesfuerzosusproductores,quetrabajarondesdequecomenzólaemergencia volcánicapararecuperarloantesposi-

alcanzarlosnivelesdeproducciónprevios alaerupción,hanconseguidorevertiresta situación.Duranteesteproceso,hasido claveelapoyodesusclientes,quieneshan demostradocomprensiónyempatíapor losucedido.Graciasalospositivosdatos deproducciónyrecuperaciónde2023,los 670productoresdelaempresaestarán representadosenelstanddeGabaceras.

laimportanciadelacalidad,tradición, sostenibilidadyresponsabilidadsocial,y quereconocelosvaloresyatributosdiferencialesdeGabacerasrespectoaotros

bajolosmásaltosestándaresdeseguridad alimentaria,yabogandoporunaagricultura justaconlosagricultoresyrespetuosacon elmedioambiente.

Unreferenteparaelconsumidor

Gabacerasrepresentaelespíritudemejoracontinuadelossociosfundadoresde Europlátanoque,hacemásde30años, apostaronporladiferenciaciónmediante lacalidaddelproducto.Actualmentese combinantécnicasdecultivoartesanal conlosmásaltosestándaresdecalidady seguridadalimentariaenlosprocesosde producciónymaduración.

Gabacerasesunreferentedeplátano deCanariasparaelconsumidor.Unconsumidorcadavezmásconscientede

brand,Gabaceras,willonceagainhaveitsownstandthisyearatFruitAttraction.

Europlátanohastakenpartinthiseventvirtuallyfromitsverybeginning,butthiscontinuity wasbrokenduetotheconsequencestobananaproductionintheCanaryIslandsofthevolcanic eruptiononLaPalmain2021,whichdroppedby15%in2022.Thecompany,whichhasits centralinstallationsonLaPalmawasoneoftheworstaffectedbythedisaster.Itlostaround 14,000tonneslastyear,compelledtoconcentrateitseffortsonhelpingtheaffectedfarmersto recoverthecropandthewayoflifeofmanyfamiliesontheislandinaslittletimeaspossible. Theeffortsmadebyitsproducers,whoworkedfromtheoutsetofthevolcanicemergencyto recovertheactivityontheaffectedfarmsandreturntothepre-eruptionproductionlevels, havemanagedtoturnthissituationaround.Duringthisprocess,thesupportfromtheirclients, whohaveshowncomprehensionandempathyforthenaturalcatastrophe,hasbeenessential. Thankstothepositiveproductionandrecoverydatafor2023,the670producersbelongingto thecompanywillberepresentedontheGabacerasstand.

Areferenceforconsumers

Gabacerasrepresentsthespiritofcontinuousimprovementpertainingtothefounding membersofEuroplátanowhich,over30yearsago,optedfordifferentiationbywayofproduct quality.Atpresent,theycombineartisancultivationtechniqueswiththehighestqualityand foodsafetystandardsintheproductionandripeningprocesses.

GabacerasisaCanaryIslandbananareferenceforconsumers.Aconsumerwhoisincreasingly awareoftheimportanceofquality,tradition,sustainabilityandsocialresponsibility,andthat recognisesthedifferentiatingvaluesandattributesofGabacerascomparedtootherbananas: farmingprocessthatisbothfairforfarmersandenvironmentally-friendly.

Además,destacanquelafaltade relevogeneracionalcausaráun vacíodeconocimientodifícilde recuperar

FruitTodayMagazinehahabladoconAdolfoGarcía,gerentedeCamposeven,sobre losfrentesabiertosmásrelevantespara losagricultoresespañoles.

¿Porquépreocupaelagua,concretamenteenMurcia,yenquécreequeesto afectadecaraalfuturo?

Ellevanteespañol,yAlmeríayMurciaen invierno,sonlosprincipalessuministradoresdeverduraenEuropa;siellevante españolnoproduceeninvierno,enEuropa nohayverdura.

ElquenoexistaenEspañaunapolítica deaguaclaraysegura paratodoelterritorio nacional,esunfactor limitante.Esdifícilde entender,quenuestrospolíticosno tenganestoclaro, seandelpartidoque sean.

alternativacomplementaria,nuncauna

sustitucióndeloscaucesnaturalesdel agua,comosonlalluviaylosríos,yelrepartodeestosrecursosentodoelterritorionacional.

Estainseguridad,afectatambiénalos relevosgeneracionales,losjóvenesdejan deverlaagriculturacomosumediode vida.Silasnuevasgeneraciones,huyende estesector,hoypunteroanivelmundial, esevacío,costarámuchosrecuperar,y sobretodoserálimitantelaperdidade conocimiento.

Teniendoencuentaestetemadela sequía,¿cómoesperaquesealapróxima campañadeinvierno?

Enestosmomentos,hayuna incertidumbretotal,seestán haciendoplantaciones, adquiriendolasemilla,los semillerosenmarcha,pero lascosasnoestánclaras. Sinohayunagarantíaclara delagua,lasperdidas,tanto económicascomode puestosdetrabajo,van aserhistóricas.Aún,así confíoquesesolucionen losproblemas.

¿HayalgunanovedaddentrodeCamposeven?

Intentamosproducirfueradenuestrazona naturalparaadelantarlascampañasy tenercontinuidadcuandoacabamosaquí enelCampodeCartagena.Elobjetivoes entrarantesenlosmercados,cultivando adistintasaltitudes,paratenerunamayor presenciaydarunmejorservicio.

¿Quéproduccionessonesas?

Fundamentalmenteelbrócoli,distintos tiposdeproductosdehoja(lechugas,escarola,etc.)yapio.Nuestrosagricultores socios,producenlógicamenteestosproductos,peroenépocasdistintas.También estamoshaciendoplantacionesnuevasde mandarina.Yunproductoqueincorporaremosdentrodepocoseráelaguacate.

Additionally,theyunderscorethelackof generationalreplacementwhichwillcausea over.

FruitTodayMagazinetalkedtoAdolfoGarcía, theManagerofCamposeven,aboutthemost importantchallengesforSpanishfarmers.

Whyiswater,particularlyinMurcia,causing concern,andhowdoyouthinkthiswillaffect thefuture?

EasternSpain,AlmeriaandMurciainthe winter,arethemainvegetablesuppliersin Europe.IfEasternSpaindoesnotproduce inthewinter,therewillbenovegetablesin Europe.

Thefactthatthereisnoprecise,certain waterpolicyfortheentireSpanishterritoryis whyourpoliticiansarenotclearaboutthis idea,whicheverpartytheybelongto.

Desalinationisacomplementaryalternative, butitcanneverbecomeareplacementfor naturalwatersources,suchasrainfalland rivers,alongwiththedistributionofthese resourcesalloverSpain.

Thisinsecurityalsoaffectsthegenerational replacement:youngpeoplenolonger seefarmingastheirlivelihood.Ifthenew

generationsleavethissector,whichtodayis aleaderworldwide,itwilltakeagreatdeal togetoverthisgapandaboveallthelossof knowledgewillbeseriouslyrestricting. Takingthetopicofthedroughtintoaccount, howdoyouexpectthenextwintercampaign toproceed?

Atthemoment,thereiscompleteuncertainty; thefarmersareplanting,acquiringseeds, theseedbedsareunderway,butnothingis clear.Ifthereisnoclearguaranteeofwater, thelosses,botheconomicandintermsof jobs,aregoingtoberecord-breaking.Even

solved.

Arethereanynewdevelopmentsat Camposeven?

Wearetryingtoproduceoutsideournatural areatobringthecampaignsforwardandto havecontinuitywhenthecropsendherein CampodeCartagena.Theaimistoreachthe marketsearlier,growingatdifferentaltitudes, tohavegreaterpresenceandgiveabetter service.

Whichproductionsareinvolved?

Basically,broccoli,differenttypesofleafy produce(lettuces,curlyendives,etc.)and celery.Ourfarmerassociateslogically producetheseproducts,butatdifferent timesofyear.Wearealsoplantingnew mandarinorchards.Andwewillincorporate avocadoasanewproductinthenear future.

AdolfoGarcía

Pesadoraparaproductosenracimo

prellenado

mejorcombinación

Adecuadopara

Alta velocidad

Ahorra espacioenel

Trato delicado

Ahorramano deobra

Evitamos sobrepesos

KoppertacudeaFruitAttraction (9E24)conuncompletocatálogodesolucionesbiológicas

yalairelibre.Enelcontextoactualde reduccióndeplaguicidasdesíntesisy aumentoderesistencias,eselcolaboradorfundamentalparaquelosproductorespuedanhacerfrentealosnuevos

másde50añosynuestragrancapacidaddeinnovaciónnosconviertenenla

confíanenelbiofungicidaTrianum.Ba-

maharzianumT-22,controlaPythium, RhizoctoniayFusariumeninvernadero aladeunfungicidaquímico,perohace quelaplantaseamásresistentealestrés.Facilitaeldesarrollodeunsistema radicularsanoymejoralaabsorción deaguaynutrientes,estimulandoel crecimientodelasplantas”,detallaJosé MiguelFernández,ProductManagerde endiferentesformulaciones,puede aplicarseTrianum-Pmedianteriegoo Trianum-Ggranulado,directamenteal suelo”.

KoppertposeelamayorplantadeproduccióndemicroorganismosdeEuropa ysussolucionesestánrevolucionando elcontroldeplagasmuyhabituales enelcampo.Comoelbioinsecticida

moscablancaeninvernadero.

KoppertisattendingFruitAttraction(9E24) withacompletecatalogueofbiological solutionsthatareeffectiveonbothcovered andopen-aircrops.Inthecurrentcontextof reducingsynthesisedpesticidesandincreasing resistances,Koppertisanessentialcollaborator forproducerstobeabletofaceuptothenew challenges:emergingpests,climatechange anddrought.“Over50yearsofexperienceand ourimportantcapacityforinnovationturnus intothesafestandmosteffectivebiological alternative.Weofferunbeatablequalityand continuoustechnicalassessment,adapted toeachcase,”JuanMiguelRodríguez,Sales ManageratKoppertEspañaexplains.

Controlofsoildiseases

remedioinfalibleparacontroldeplagas foliaresydelsuelo.Graciasasuexclusivaformulación,semantienenenestado latentehastaquesemezclanconagua. Unavezactivados,cazanasuspresas, parasitándolas,alimentándosedeellas, ymatándolasencuestióndehoras.Muy versátiles,protegencontralepidópteros,gusanosdealambre,larvasdemoscasyescarabajosencultivosdefrutasy excelentesresultadoscontraplagasdel follaje,sobretodoorugas,comoTuta absoluta.

HundredsofproducersinSpainhave alreadyplacedtheirtrustinthebiofungicide TrichodermaharzianumT-22,itcontrols Pythium,RhizoctoniaandFusariumbothunder glassandintheopenair.“Itseffectivenessis comparabletothatofachemicalfungicide,but itmakestheplantmoreresistanttostress.It aidsthedevelopmentofahealthyrootsystem, anditimprovestheabsorptionofwaterand nutrients,stimulatingplantgrowth,”according toJoséMiguelFernández,ProductManagerfor MicrobiologicalProducts.“Availableindifferent formulations,Trianum-Pmaybeappliedusing irrigationorgranulatedTrianum-G,directlyonto thesoil.”

Kopperthasthelargestmicro-organism productionplantinEuropeanditssolutions arerevolutionisingthecontrolofthemost fungusLecanicilliummuscariumVe6,whichhas greenhouses.

caz.Ofrecemosunacalidadinigualable yuncontinuoasesoramientotécnico adaptadoacadacaso”,explicaJuan MiguelRodríguez,directorcomercialde KoppertEspaña.

Controldeenfermedadesdesuelo

CientosdeproductoresenEspañaya

foolproofremedyforcontrollingleafandsoil pests.Thankstotheformulation,theyremain inadormantstateuntilmixedwithwater.Once activated,theyhunttheirprey,turningtheminto parasites,feedingonthemandkillingthemina questionofhours.Highlyversatile,theyprotect beetlesonfruitandvegetablecrops.Excellent pests,particularlyagainstcaterpillars,suchas Tutaabsoluta.

JavierVillegas

JuanMiguelRodriguez

Anagyrusvladimiri(Citripar)

aFederaciónEspañoladelEnvase deMaderaysusComponentesha anunciadolaincorporacióndeRaquelAguadoMuñozasuequipo

nalización.

RaquelAguadoesexpertaenmarketingy estrategiainternacional,desarrollodemercadosyrelacionesconlaUniónEuropea.

voparalafederación,queespera,conella,

conMásterencomerciointernacionalycon formaciónennegociosinternacionales, RaquelAguadollevamásde25añosligada alcomercioyalmarketinginternacional.

Trabajandotantoenelsectorprivado

comoenelpúblico,dondehasidodirectoradelÁreadeCoordinacióndela RedExteriorenelInstitutoValenciano delaExportación(IVEX),yenlosúltimos añosJefadelServiciodeEspecialización InternacionaldelInstitutoValencianode CompetitividadEmpresarial(IVACE).

TheFederaciónEspañoladelEnvasedeMaderaysusComponentes(SpanishFederationfor WoodenContainersandtheirComponents)hasannouncedtheincorporationofRaquelAguado Muñoztoitsteam

boosttoitsinternationalisation.

RaquelAguadoisanexpertinmarketingandinternationalstrategy,marketdevelopments Federation,whichhopes,withherexpertise,tocontinuegrowing.

ALawgraduate,withaMaster’sdegreeininternationaltradeandtrainingininternational business,RaquelAguadohasbeenlinkedtointernationaltradeandmarketingforover25years. Shehasworkedbothintheprivateandthepublicsectors,whereshehasheldthepositionof DirectoroftheCoordinationAreaoftheForeignNetworkattheValencianExportInstitute(IVEX), andinrecentyears,HeadoftheInternationalSpecialisationServiceattheValencianCorporate CompetitivenessInstitute(IVACE).

RaquelAguado

Sussistemasdeanálisisdecalidadson mundialmenteconocidosporsupre-

desarrolloshadadoungranpasohaciaadelante.EnlosúltimosañosMAFRODA haestadotrabajandoenhacerlelatarealo mássencillaposiblealosusuariosdesus instalaciones.Suobjetivo,quegestionarsus instalacionessealamenordelaspreocupacionesdesusclientes.Conlaúltimageneracióndesussoftwaresdecalidadhaidoun pasomásalláenestepropósito.

Elnuevoyrevolucionariosistemade análisisdecalidadexternodeúltima

generaciónparacítricossepuedeajustar consolounclic.GraciasalaInteligenciatarseautomáticamentey/ohaciendoun simpleclicsobrelasfotosdelafruta.Yano habráquetrabajarconcientosdeparámetrosparaajustarlalínea,contansolodos, sepuedemanejarconlamayorprecisión. Estofacilitaenormementeelmanejoy permitealclienteunamayorautonomía Globalscan7.

Además,estesoftwarequeahoraselanza paracítricosestotalmentecompatible

conlacampanadelGlobalscan7,porlo quesolohayqueadquirirelsoftwaresin necesidaddecambiarlascámarasola campana.

LinePackCitrus,nuevorobotdeencajado Citrus,unanuevamáquinadeencajadodecítricoscapazdeorientarla frutaparacarearlasegúnnecesidades delcliente.Conestenuevorobotde confecciónseautomatizatotalmente elprocesodeencajadoyaquenosolo dibujaunmosaicopersonalizadocon naranjasomandarinascomoyahacíasu robotSpeedPackerV8,sinoqueademás orientaelpedúnculosustituyendoasí porcompletoalastradicionalesmesas deconfección.

Porotrolado,lainterfazdelsistema decalidadtantodearándanocomode másintuitivayfácildemanejar.Elnuevo formatomuchomásvisualpermiteun ajustedelosnivelesdecalidadydelnivel dedeteccióndeunaformamuchomás directayrápida.

Thecompany’squalityanalysissystemsare renownedworldwidefortheiraccuracyand agreatleapforwardhasbeenmade.Inrecent years,MAFRODAhasbeenworkingonmaking thetaskassimpleaspossibleforusersof theirequipment.Theiraim:toensurethat managingtheinstallationsistheleastoftheir clients’worries.Withthelatestgenerationof theirqualitysystems,theyhavegoneastep furtherinthismission.

Thenew,revolutionarylatestgeneration externalqualityanalysissystemforcitrusfruit canbeadjustedwithjustoneclick.Thanks readjustitselfeitherautomaticallyand/or

justbysimplyclickingonthephotosofthe fruit.Hundredsofparameterswillnolonger berequiredtoadjusttheline.Withjusttwo, itcannowbehandledwithgreateraccuracy. Thismakeshandlingmucheasierandallows clientsgreaterautonomy,whilemaintaining Inaddition,thissoftwarethatisnowbeing launchedforcitrusfruitistotallycompatible withtheGlobalscan7hood,whichmeansthat onlythesoftwareneedstobeacquired,without thecamerasorthehoodhavingtobereplaced.

LinePackCitrus,thenewboxingrobot

Theotherimportantnewdevelopmentisthe LinePackCitrus,anewcitrusfruitboxing

machinethatcanguidethefruitforboxing accordingtotheclient’srequirements.

Withthisnewpreparationrobot,theboxing processbecomescompletelyautomated,as itnotonlydrawsapersonalisedmosaicwith orangesormandarins,asalreadyintegrated intheSpeedPackerV8,butitalsoguidesthe stalks,completelyreplacingthetraditional preparationtables.

Furthermore,thequalitysystem’sinterface bothforblueberriesandforcherrieshas easiertohandle.Thenew,muchmorevisual formatallowsadjustmentstobemademore directlyandfastertothequalitylevelsandthe detectionlevel.

AgrícolaNavarrodeHarovuelvea FruitAttractionparareencontrarse consusclientes,mostrarlessuhoja derutadecaraalanuevacampañay generarnuevasoportunidadesdenegocio.

Esteañonohabrágrandesnovedades. mismatendenciadeañosanteriores,manteniendolosvolúmenesencasitodoslos productos(lechuga,calabacínysandía).

pocoelvolumen.Hemosaprendidoaproducirymanipularmuybienesteproducto,

yvamosaapostarunpocomásporél”, adelantaelgerente,JoséNavarro.

Encuantoainversiones,esteañoprevénadquirirnuevosterrenosyseguirmejorando,como siempre,lamaquinariadecampoyalmacén.

Atrásquedalacampaña2022/23,quevaloradía,suproductoestrella.Elejerciciohasido

muyirregularencuantoaproduccióndebido sufrimosfuerteslluvias,loquenoshizopertemperaturasadelantaronlarecolección -

quelassandíassehanrecolectadoenagos-

AgrícolaNavarrodeHaroisreturningtoFruitAttractionandtoitsclients,showingthemitsroad mapforthenewcampaignandgeneratingnewbusinessopportunities.

Thisyeartherewillbenoimportantnewdevelopments.Sourcesatthecompanyarecommitted tofollowingthesametrendasinpreviousyears,maintainingthevolumesinvirtuallyalltheir handlethisproductverywellandwearegoingtocommittoitalittlemore,”themanagerJosé Navarroadvances.

Intermsofinvestments,thisyeartheyforeseeacquiringnewlandandcontinuingtoimprove,as Nowthe2022/23campaignhascometoanend,whichtheyvaluedas“veryaction-packedand nottooboring,”forwatermelons,theirstarproduct.Theyearhasbeenveryirregularregarding productionduetotheverychangeableweatherconditions.“Atthestart,wesufferedfrom heavyrainfall,whichmadeuslosepartoftheplannedwatermelons.Thehightemperatures broughttheharvestforwardthroughoutalmosttheentirecampaign.WereachedSeptember withlessvolumethanplanned,asthewatermelonswereharvestedinAugust.Thecampaignwill endslightlyearlier.WewillnotreachtheendofSeptember.”

JoséNavarro

INDUSER,laempresaandaluzaquefabricaydiseñalíneas deenvasadoparael sectorhortofrutícola, volveráaparticiparen FruitAttraction.Ensu standD25delPabellón9,presentarálas recientesinnovacionesquehadesarrolladoensusinstalaciones,ubicadasenEl Ejido(Almería).

adelantalapresentacióndeunanuevaenvasadoraparapepinominisnack,pepino Popperycocktail.Unproyectoqueintegra unapesadorahorizontaldetratodelicado consistemadellenadoordenadopara tarrinascontermosellado.Puedealcanzar unaproducciónde40tarrinasporminuto.

Estalíneadeenvasadoparapepino,

elpeso,adaptación aenvasesmultiformato,tecnología electrónica,facilidad delimpiezaymantenimiento,analíticade datos,automatización completaamedidade lasnecesidadesdel clienteeintegracióndemáquinascomoel controldepesoomódulosdeetiquetado, garantizandolacalidaddecadaenvase, ytratodelicadodel productoconacompañamientonondrop.

Ensegundolugar, INDUSERpresentará unanuevaversión desuslíneasde envasadodecereza. Unaversiónactualizadaqueintegra laalimentaciónenagua,elsistemanon dropespecialparaevitarelpitting,yuna producciónobjetivode60tarrinaspor minuto.Además,otorgaprecisiónenel peso,seadaptaaenvasesmultiformato, tienetecnologíaelectrónica,esfácilde limpiarymantener,aportaanalíticade datos,automatizacióncompletaamedida delasnecesidadesdelclienteeintegracióndemáquinascomoelcontroldepeso omódulosdeetiquetadoconelobjetivo degarantizarlacalidaddecadaenvase,y tratodelicadodelproductoconacompañamientonondrop.

tienequevercon elcompromisode INDUSERconlos envasesdecartón.Setratade laadaptaciónde lacerradorade solapasdecartón consuaplicación depegamentotipokola,queaporta másseguridadalenvasedecartóncon unconceptosimilaraldelselladopor etiqueta.

Porúltimo,conscientedelacreciente demandadeproductoscomoelBimi, INDUSERpresentarálapesadoramulticintasconsalidaautomáticaparaproductos alargados.

PuedeconsultartodalainformaciónyCasosdeÉxitoenwww.induser.esovíaemail enhello@induser.es

INDUSER,theAndalusiancompanythat manufacturesanddesignspackaginglines forthefruitandvegetablesector,willonce againbetakingpartinFruitAttraction.On itsstandD25inHall9,itwillpresentthe recentinnovationsithasdevelopedinits installations,locatedinElEjido(Almeria).

PedroMartínezLázaro,CBOofINDUSER, advancesthepresentationofanew packagingmachineforminisnack,Popper andcocktailcucumbers.Aprojectthat integratesaverydelicatehorizontalweighing heat-sealedtubs.Itcanreachaproductionof 40tubsperminute.

Thispackaginglineforcucumbersincludes manyadvantages:weightaccuracy, adaptationtomulti-formatpackaging,

electronictechnology,easeofcleaning andmaintenance,dataanalytics,complete automationtailoredtotheclient’s requirements,andintegrationofmachinery suchasweightcontrolorlabellingmodules, guaranteeingthequalityofeachcontainer, alongwiththedelicatehandlingofthe producewithnon-dropaccompaniment.

Insecondplace,INDUSERwillpresentanew versionofitscherrypackaginglines.An up-datedversionthatintegratesfeedingin water,thespecialnon-dropsystemtoprevent pitting,andatargetproductionof60tubs perminute.Italsogivesaccurateweighing; itadaptstomulti-formatcontainers;ithas electronictechnology;itiseasytoclean andmaintain;itprovidesdataanalytics; completeautomationtailoredtotheclient’s requirements,andintegrationofmachinery

suchasweightcontrolorlabellingmodules, aimedatguaranteeingthequalityofeach container,alongwiththedelicatehandlingof theproducewithnon-dropaccompaniment. ThethirdnewdevelopmentinvolvesINDUSER’s commitmenttocardboardcontainers.Itis machinewiththeapplicationofwater-soluble adhesive,whichbringsgreatersafetytothe cardboardcontainerusingaconceptsimilarto thatoflabelsealing.

Finally,awareofthegrowingdemandfor productssuchasBimi,INDUSERwillpresent themulti-conveyorbeltweighingmachine withautomaticexitforlongproduce.

AlltheinformationandSuccessfulCasesmay beconsultedonwww.induser.esorbyemail athello@induser.es

PrincesaAmandineparticiparáenla feriamadrileñaconpresenciaenlos standsdetresdesussocios,Udapa (10G06,pabellón10),IbéricadePatatas(5E06,pabellón5)yCampotec(8C08, standPortugalFresh2023).

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rica,eslaencargadadecomercializar lapatataPrincesaAmandineenEspaña yPortugaldesdehacecuatroaños.En estaúltimacampañade2022/2023el volumendepatatascomercializadoha superadolas7.000toneladas,loque representaun27%mássobrelaanterior campaña.

Ademásdelabolsaclásicade1,5kg conpatatasdecalibre46-55mmpara preparacionesmáslargasexistendos solucionesparaotrostiposdeconsumidores,másurbanosyquedisponende menostiempodecocinado,comosonlas patatasparamicroondasde25-45mm

quevienenenbolsalistasen7 minutosylapatatadeVgama yacocidaalvaporenformatode450gramos,quese presentaconpiel,aliñadacon aceite,hierbasprovenzalesy salenunformatodeestuche decartón.

PrincesaAmandinewillbepresentatthe Madridtradefaironthestandsofthreeofits associates,Udapa(10G06,hall10),Ibéricade Patatas(5E06,hall5)andCampotec(8C08, standPortugalFresh2023).

ThePrincesaAmandineIbéricaAssociation hasbeeninchargeofmarketingPrincesa AmandinepotatoesinSpainandPortugalover thepastfouryears.Inthelatestcampaign, of2022/2023,over7,000tonnesofpotatoes weremarketed,representinga27%increase overthepreviouscampaign.

Besidestheclassic1.5kgbagof46-55mm calibrepotatoesforlongerpreparationsisa referenceproducttherearetwosolutions forothertypesofmorecity-dwelling consumers,whohavelesstimeforcooking, suchasthe25-45mmcalibrepotatoesfor microwavecookingthatarebaggedand readyin7minutesandtheready-cooked potatoesthatarealreadysteamedina450 gformat,presentedwithskin,dressedwith oil,Provencalherbsandsaltinacardboard package.

acooperadePlatero vuelvea FruitAttraction defrutosrojos durantetodoel año,posicionán-balBerryPartner”

Todoelloesposiblegraciasal porproducirfresastambiénen

clienteladisponibilidaddefruta ylacalidaddelamisma”,haexplicadoelpresidentedeCunade

Unadelasapuestasdelacooperativaenlasúltimascampañas haestadorelacionadaconlaI+arándano‘Cupla’,quevolveráa

serunodelos protagonistas delaferia. Cuplaesuna variedadtemprana,fácil derecolectar, connecesidadeshídricasy deabonosno muyexigentes.Esunarándano temprano,fresco,muyapreciado enEuropayenotrospaíses.

Estáserálaprimeraferiatras lareeleccióndeFranciscoJosé Gómezcomopresidente,que dirigeelConsejoRectordela cooperativaconunequipode 11personas,delasque9han renovadoportresañosmás.

importanteparatodaslaspersonasqueconformamosCunade Platero,yaqueenellayconella fresaenHuelva”.

ThecooperativeCunadePlateroisreturningtoFruitAttractionas anall-year-roundredberrysupplieranda“GlobalBerryPartner” Allofthisispossiblethankstoavarietystudyandthe commitmenttoalsoproducingstrawberriesinAviladuringthe summerperiod.“Weareseekingtoguaranteeavailabilityof qualityfruitforourclients,”theChairmanofCunadePlatero, FranciscoJoséGómez,explained.

Oneofthecooperative’scommitmentsoverthepastfewcampaigns hasbeenrelatedtoitsownR&D+i,resultinginthebilberry‘Cupla’, whichwillonceagainbeoneofthestarsofthetradefair.Cuplais anearlyvariety,easytoharvest,withnotverydemandingwaterand fertiliserrequirements.Itisanearly,freshbilberry,whichishighly appreciatedinEuropeandinothercountries.

FranciscoJoséGómezastheChairman,whoisdirectingthe cooperative’sGoverningCouncilwithateamof11people,of which9haveseentheirpositionsrenewedforanotherthree years.“Thisprofessionaltradefairisveryimportantforallthe peopleformingpartofCunadePlatero,sinceatitandwithit wewillstartthenewstrawberrycampaigninHuelva.”

nkaPalet, especialistaen fabricaciónde palets,contenedoresyelementos auxiliarespara elpaletizado,y EcoboxGroup,que ofrecesoluciones enenvasesyembalajesalasempresas hortofrutícolas,han unidosus fuerzasparacrearun productoquesirvatantoparagrandes

Ecoboxesuncontenedorfabricadocon (aseguralaprocedenciasostenibledel material),yplásticorecicladoelaborado íntegramenteapartirdeenvasesligeros post-consumodelcontenedoramarillo.

Conlauniónde4tubosdecartóncompacto ysegura,reforzadaqueasegurasucorrectoapilamientovertical.Deestaforma,se

Iconsiguedisminuirelimpactoambientaldel embalajeeneltransporte.Tambiénsedaun importanteahorroenrecursoseconómicos, yaqueconunsoloenvasesecumplendos puntodeventa,permitiendolaventaagra-

neldelosproductoscontenidosporelbox. EldiseñodeEcoboxespersonalizable,lo quepermitedisponerdeuncontenedorcon laimagencorporativadelaempresa,que cumpleconlafuncióndeescaparateparael productoparaconseguirunaventaefectiva.

InkaPalet,aspecialistinmanufacturingpallets,containersandauxiliaryelementsfor palletisation,andEcoboxGroup,whichofferssolutionsinpackingandpackagingforfruitand vegetablegrowingcompanieshavejoinedforcestocreateaproductthatcanbeusedbothby largesupermarketsandproducers.

(ensuringthematerial’ssustainablesource)andrecycledplasticcompletelypreparedusing post-consumptionlightpackagingfromtheyellowrecyclingcontainer.

Thejoiningof4compactcardboardtubestotheboxmeansareinforced,fastandsafemounting isachieved,whichensurescorrectverticalpiling.

Inthisway,thepackaging’senvironmentalimpactduringtransportisreduced.Italsoresultsin anddisplayatthepointofsale,allowingthesaleofthelooseproductscontainedinthebox.

TheEcoboxdesigniscustomisable,allowingforacontainerincludingthecompany’scorporate

EnPartidacumplís100años. ¿Cómovaloráis estatrayectoria?

PARTIDAfuefundada en1923porFernando PartidaPalma,quien seconstituyócomo

ComisionistadeTránsitosenelPuerto deAlgecirasparagestionaryrealizarlos embarquesdemercancíascondestinoa eragestionareltransportedelamercancíaentreelpuertoylaestaciónde ferrocarril,cobrandolaincreíblecifrade3 pesetasportonelada.Enaquelentonces comomediodetransporteusabancarros empujadospormulas.Trabajardesolasol entiemposdeguerraeralarutinadiaria parasuministrarvíveresymercancíasalas tropasespañolasubicadasenterritorios africanos.Másdeunsoldadoespañolbenelloselcordónumbilicalquelesuníacon

yunaintransigenciacasienfermizaporlas cosasbienhechasseconvirtieronenlos pilaresquesustentaronlacompañía.

desuscienañosdehistoriahasidonotoria

loscambiosenlaindustriayelcomercio internacional.Desdesusinicioscomouna empresacentradaenserviciosaduaneros hastasuposiciónactualcomounproveedorintegraldesolucioneslogísticasy

Alolargodelosaños,hemosobtenido

tantes,loquehavalidadonuestracalidad yprofesionalidad,yhafortalecidonuestra

ciónOEAtenemosla capacidaddeoperar entodoslospuntos aduanerosdeEspaña.Tenemosdisponibilidaddehorarialas 24horas,365díasal año,ycontamoscon unaplantillade130personasrepartidas

Enunentornocadavezmásglobalizadoy tecnológico,laconstanteinnovaciónenherramientasdigitalessiempreayudóaseruna organizaciónpunteraymoderna.Elenfoque encalidad,inversión,formacióninterna, innovaciónyadaptaciónalasnecesidades cambiantesdelmercadohasidoclave.

¿Cómoestáiscelebrandoestafecha señalada?

Hemosrealizadovariasactividadesespeciales.Comounproyectodebranding,

tenemosalaplantillamásunidapara fomentareltrabajoenequipo.Hemos invertidofuertementeenherramientas deIT.Yenseptiembretenemosunevento dondeuniremosaclientes,autoridadesy plantilla.

Esunamezcladereconocimientode nuestroslogrospasados,agradecimiento alosquehansidopartedenuestrahistoria yunamiradaentusiastaalfuturo.Estamos emocionadosporloquenosdepararánlos próximoscienaños.

¿Québalancehacéisdelacampaña 2023?

Hemospasadopordesafíosyoportuni-

extremadamentedurosporelcolapsoque sufrióelPuertodeAlgecirasconelorgadedíasysemanasgeneraronpérdidas económicas,destruccióndemercancíase insatisfaccióndetodalacadenalogística. Sonsucesosquenopuedenrepetirsepor puertoTopdeEspañayEuropa.

expansiónsurgieronaprincipiosdeaño cuandoelgrupoinversorEverwoodCapital formalizólacompradePARTIDA.Tras aqueldíahistórico,larenovadadirección, juntoconlosnuevosgestoresdePARTIDA,hantrabajadoenoptimizarrecursos, reestructurarlaplantilla,invertirenITy buscarformasdeexpansión.Sinembargo, elenfoqueseguirásiempreenproporcionarunserviciodecalidadalcliente, adaptarsealosconstantescambiosdel mercadoybuscarsolucionesalosobstáculosquenosencontramosenelcamino delalogística.

Elbalancede2023espositivoentérminos decrecimiento,oportunidadesyadaptación aunentornoempresarialmodernizado.

¿CómovealPartidaLogisticsdelfuturo?

VolcadoenlainversiónenIT,implemen-ciencia,potenciarlaagilidadenlospuntos fronterizosyofrecerherramientasmás avanzadasalosclientes.

Expandirseestáenlaagenda.Abrirdelegacionesenubicacionesestratégicas, nacionaleseinternacionales.Estamos enunalocalizacióncercanaanuestros clientesymuyrelevanteparaelmercado

Potenciandoelserviciodeasesoramientoyformaciónaduanera.Iracasa denuestrosclientesparaformarlosen materiadecomercioexterior(Incoterms, tributacióndeIVAyaranceles,facturación,contabilidad,optimizacióndela -

ÁlvaroPartida

blarelmismoidioma”esfundamental unsocioconfiable paralosclientes.

Estáisapostando porlaimplementacióndenovedades tecnológicas,¿enquéconsisten?

Estamosincorporandomediosinformáti-

raciónparagestionar altosvolúmenesde mercancíasdenuestraclientela,ofreciendominimizarel margendeerroralmáximo,agilizandolos trámitesaduaneros,proporcionandouna plataformadetrackinglivey,dirigiéndonos

Partidahasbeenoperatingfor100yearsnow. Whatisyourevaluationofthisjourney?

PARTIDAwasfoundedin1923byFernando PartidaPalma,whosetupasaShipping AgencyinthePortofAlgecirastomanageand carryouttheloadingofgoodsdestinedfor TangiersandCeuta.Hisworkwastomanage thetransportbetweentheportandtherailway pesetaspertonne.Atthattime,theyused mulespullingcartsasthemeansoftransport. Workingfromdawntoduskinwartimewas thedailyroutinetosupplyfoodandgoodsto theSpanishtroopslocatedinAfrica.More thanoneSpanishsoldierblessedthenameof PARTIDA,whichforthemwasliketheumbilical cordthatjoinedthemtotheirHomeland.This incrediblecapacityforworkandanalmost unhealthystubbornnessaboutdoingthings correctlybecamethefoundationsonwhich thecompanywasbased.

ThetransformationofPARTIDAoveritsone changesintheindustryandtointernational trade:fromitsverybeginningsasacompany focusingoncustomsservicestoitscurrent positionasacomprehensiveproviderof logisticssolutionsandcustomsadvisorstrainers.

Overtheyears,wehaveobtainedimportant endorsedourqualityandprofessionalskill, strengtheningourreputationasatrustworthy leaderincustomsmanagementandlogistics. canoperateatallthecustomspointsofSpain. Weareavailable12hoursaday;365daysa yearandwehaveastaffof130peopledivided Inanincreasinglyglobalisedandtechnological environment,theconstantinnovationin

digitaltoolshasalwayshelpedtoensureours isacutting-edge,modernorganisation.The focusonquality,investment,internaltraining, innovationandadaptationtothechanging marketrequirementshasbeenessential.

Howareyoucelebratingthisimportantdate?

Wehavecarriedoutseveralspecialactivities. Tonamebutafew,thereisabrandingproject, up-datingtheimage,ortheopeningofanew unitedthanevertopromoteteamwork. Wehavealsomadeimportantinvestments inITtools.AndinSeptember,wehavean eventwherewewillbringtogetherclients, authoritiesandourstaff.

Itisamixtureofrecognitionforourpast achievements,gratitudetothosewhohave beenpartofourhistoryandanenthusiastic looktothefuture.Weareexcitedaboutwhat thenextonehundredyearswillbringus.

Whatisyourassessmentofthe2023 campaign?

Wehavelivedthroughchallengesand extremelytoughduetothecollapseofthe PortofAlgeciraswiththeForeignHealth organism.Thedelaysofdaysandweeks causedeconomiclosses,thedestructionof goodsanddissatisfactionfromtheentire logisticschain.Theseareincidentsthat cannotberepeated,forthegoodofthe andEuropeanport.

Theopportunitiesforgrowthandexpansion aroseatthebeginningoftheyearwhenthe investmentgroupEverwoodCapitalformalised thepurchaseofPARTIDA.Afterthathistoric day,therenewedexecutiveteam,alongside thenewmanagersofPARTIDA,haveworked tooptimiseresources,restructurethestaff, investinITandseekoutexpansionmethods.

However,thefocuswillalwaysbeonproviding aqualityserviceforclients,adaptingtothe constantchangesofthemarketandlookingfor thewayinlogistics.

Theoverviewfor2023ispositiveintermsof growth,opportunitiesandadaptationtoa modernisedbusinessenvironment.

HowdoyouseethePartidaLogisticsofthe future?

DedicatedtotheinvestmentinIT,applyingthe latesttechnologiesincustomsmanagement promoteagilityatbordercrossingpoints, andofferingthemostadvancedtoolstoour clients.

Expansionisontheagenda.Openingup branchesinstrategiclocations,bothnational clientsandhighlyrelevantforthefruitand vegetablemarket.

Promotingtheadvisoryserviceand customstraining.Goingtoourclients’ foreigntrade(Incoterms,paymentofVAT andduties,invoicing,accounting,caseload optimisation…)hasbeenhighlysuccessful. Managing“tospeakthesamelanguage” isessentialinordertocontinuetobea trustworthyassociateforourclients.

Whatarethetechnologicalinnovationsthat youareapplying?

WeareincorporatingthelatestITresources volumesofgoods,offeringtosubstantially minimisethemarginoferror,streamlining customsformalities,providingalivetracking platformandmovingtowardsapaperless

cosdeúltimagene-

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Cuandolasplantasvenenosasdeestramonioybelladonacrecenjunto conlaverduradehojaverde,las malashierbastienenuncolortan similaraldelproductoagrícolaqueresultandifícilesdedetectar.Estoconstituye unverdaderoretoparalosprocesadores y,loscambiosenlosmétodosagrícolas actualesagudizanesteproblema.Así,la crecientedemandadelosconsumidores decultivosecológicosylasrestricciones enelusodeherbicidascontribuyenala proliferacióndemalashierbas.Desafortunadamenteestasituaciónestállamadaa

lasventasmundialesdealimentosecológicoscreceráaunatasaanualcompuesta

incrementaráelvolumendemalashierbastóxicasquesemezclanconverduras

avanzadasofrecensolucionesaltamente capacidadesdedeteccióndesconocidas hastahacemuypocosaños.

Diferenciasentrelas malashierbastóxicas

aparienciadeunabolita verdeque,coneltiempo,setornanegray,en últimainstancia,parece unarándano.Puesto queprácticamenteno existediferenciade colorentrelabelladona verdeyelproductoagrícoladeconsumoverde (judíasoespinacas),alastosporcolorlesresulta difícildistinguirlos.

Elestramonioporsupartetambiéntieneforma debolita,quepermaneceverde,rodeadade muchospinchos.Cuando semezclaconlasverduras dehojaverderesultatambién complejadedetectarpor alimentosqueseparan porcolor.

cacióndelabelladonayelestramonio

porunalíneadeprocesamientocapazde detectarsuscaracterísticasbiológicas/ biométricas.

resuelvenelproblema

productovegetal,incluidosloscongelados,envasadosfrescos,cortadosfrescos yenlatados.

mejordetectanlasmalashierbassonla TOMRA5BylaTOMRA5C.Algunosprocesadoresutilizanambasmáquinasenla detrocearoescaldarelproducto,yla TOMRA5Cdespués,contecnologíade

TOMRA5Bparaproductosfrescos -

radecintadealtagamacapazdedetectar yrechazarmalashierbasdeestramonio ybelladonamezcladasconelproducto fresco.Combinalatecnologíadevisualizaciónenvolventede360gradosconunoo másláseresyalgoritmosdeformaavan(porcámaras)yestructura(porláser),y delamateriaextraña,loquelaconvierteproduccióndealtovolumen.

verdesyespinacasbaby,laTOMRA5B tambiénseutilizaparaotrosmuchospromaíz,pimientosverdes,lechugarecién cortada,mezcladelechugas,patatas, patatasfritasyproductosespecialesde patata.

Whenthepoisonousplantsofthorn-appleanddeadlynightshade growalongsideleafygreenvegetables,thecolouroftheweeds todetect.Thisformsatruechallengefortheprocessorsand thechangesinthecurrentfarmingmethodsareintensifying thisproblem.Therefore,thegrowingdemandbyconsumersfor ecologicalcropsandtherestrictionsintheuseofherbicidesare contributingtotheproliferationofweeds.Unfortunately,this situationisgoingtogetworse:itisforeseenthattheannualvalue ofecologicalfoodsalesworldwidewillrisetoanannualrateof between10%and13%by2030.Thiswillincreasethevolumeof toxicweedsthataremixedwithfreshandfrozenvegetables.The arealreadyofferingeffectivesolutions.Today,thereisatype capabilitiesthatwereunheardofuntilveryrecently.

Differencesbetweentoxicweeds

Deadlynightshadehastheappearanceofalittlegreenballwhich, overtime,turnsblackandattheend,lookslikeabilberry.As thereisvirtuallynodifferenceincolourbetweengreendeadly nightshadeandgreenfarmingproduce(beansorspinach),itis

Thorn-appleisalsoball-shaped,remaininggreen,coveredin manythorns.Whenitismixedwithleafygreenvegetablesitis colourtodetectit.

Allthesechallengesmeanthatclassifyingdeadlynightshade andthorn-applebycolourandshapearenotenoughanditis oftennecessarytoclassifythemusingaprocessinglinethatcan detecttheirbiological/biometriccharacteristics.

ofvegetableproducts,includingfrozen,freshpackaged,fresh cutandtinnedvegetables.

Thetwoclassifyingmachinesthatdetectweedsbestare theTOMRA5BandtheTOMRA5C.Someprocessorsuseboth orblanchingtheproduceandthenfollowedbytheTOMRA5C,

TOMRA5Bforfreshproduce

TheTOMRA5Bisahighrangeclassifyingconveyorbeltmachinethat candetectandrejectthorn-appleanddeadlynightshademixedwith freshproduce.Itcombines360degreewraparoundviewingwithone ormorelasersandadvancedalgorithms.Itcanclassifybycolour, shape(usingcameras)andstructure(usinglasers),anditcanalso detectupto99%offoreignmatter,whichturnsitintotheidealtool

Inadditiontobeingidealforclassifyinggreenbeansandbaby spinach,theTOMRA5Bisalsousedformanyotherproducts: peas,carrots,spinach,sweetcorn,greenpeppers,freshly-cut lettuces,potatoes,chipsandspecialpotatoproducts.

Esteeventoemblemático,quereúne adestacadosexponentesnacionaleseinternacionalesdelsector, prometeserunaplataformaintegral paraelintercambiodeconocimientosyla promocióndeoportunidadescomerciales enlaindustriabananera.

Conelobjetivodeimpulsarlacompetitividadylasostenibilidadentodasucadena devalor,AEBEhadiseñadounaagenda estratégicaqueofrecevariedaddeacti-

cias,exhibicionescomercialesyruedas denegociodegraninterésquebrindarán alosasistentesunavisióncompletadelas innovacionesytendenciasquedanforma alfuturodelsectoryquegarantizanbepaísproductor.

Además,BananaTime2023analizará aspectosfundamentalesparaeldesem-

peñodelsectorentemasquevandesde condicionesproductivas,tendenciasdel consumidorenmercadosinternacionales,relacioneslaboralesyeldesempeño proyectadodelnegocioparaelaño2024. SedebatirásobrelosefectosdelosfenóEcuador,asícomoiniciativasparamedir yreducirlahuelladecarbonoyaguaenla producciónbananera.

Porotrolado,laruedadenegociosseproyectacomounaplataformadiseñadapara facilitarelencuentroentreemprendedores, empresarios,inversoreseinstituciones.

participacióndemásde80empresasque representanladiversidaddelacadenade valordelsectorbananero.

JoséAntonioHidalgo,directordelaAso-

Thisemblematicevent,whichbringstogether theleadingnationalandinternational proponentsofthesector,promisestobe anintegralplatformfortheexchangeof knowledgeandthepromotionofbusiness opportunitiesinthebananaindustry.

Withtheaimofpromotingcompetitiveness andsustainabilitythroughoutitsvalue chain,AEBEhasdesignedastrategic agendathatoffersavarietyofactivities suchas:experienceexchanges,commercial exhibitionsandbusinessroundtablesofgreat interestthatwillprovideattendeeswitha completevisionofinnovationsandtrends thatshapethefutureofthesectorandthat asaproducingcountry.

Additionally,BananaTime2023willanalyze fundamentalaspectsfortheperformanceof thesectoronissuesrangingfromproductive conditions,consumertrendsininternational

markets,laborrelationsandtheprojected performanceofthebusinessfortheyear 2024.Inaddition,athoroughreviewforthe purposesoftheclimaticphenomenaof ElNiñoandLaNiñainEcuador,aswellas initiativestomeasureandreducethecarbon andwaterfootprintofbananaproduction.

Thebusinessconferenceisprojectedasa platformdesignedtofacilitatethemeeting betweenentrepreneurs,businessmen, investorsandinstitutions.

Thisyear’sconventionhastheparticipation ofmorethan80companiesthatrepresent thediversityofthebananasectorvaluechain, includingproducers,exporters,shipping companies,ports,logisticscompaniesand otherservicecompanies.

JoséAntonioHidalgo,Directorofthe Association,mentionsthat:“Thisyear wewanttoexhausteffortstoreachmore

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mosagotaresfuerzosparaalcanzarmás ymejoralmercadointernacional,porello buscamospromovercambiosimportantesenlascondicionesproductivasdelas económico,pasandoporlolaboral,socialy ambiental.Frentealaactualsituaciónpor laquevivimosenelpaísyelmundotenemospordelantegrandesdesafíos,como industriadebemosresponderconuna visiónresponsableeintegralquepiense enlaspersonas,elmedioambienteylos negociosalargoplazo”.

ParaparticiparenBananaTime2023,seha implementadounaplataformasegurayconcom.ec/bananatimelosinteresadospueden ampliarlainformación,realizarelprocesode inscripciónypagoenlíneaparaobtenersus credencialesdeaccesoalevento.

andbettertheinternationalmarket,for thisreasonweseektopromoteimportant changesintheproductiveconditionsofthe farms,fromthetechnicalandeconomic pointofview,goingthroughthelabor, socialandenvironmentalaspects.Faced withthecurrentsituationinwhichwelive inthecountryandtheworld,wehavegreat challengesaheadofus,asanindustry wemustrespondwitharesponsibleand comprehensivevisionthatthinksabout people,theenvironmentandbusinessinthe longterm.”

ToparticipateinBananaTime2023,a secureandreliableonlineplatformhasbeen implemented.Throughhttps://www.aebe. com.ec/bananatime completetheonlineregistrationandpayto obtaintheiraccesscredentialstotheevent.

Elacuerdo permitirá fortalecerla presenciade Gregalenelmercado peruano,mientras que4Processesllegaráaunsectormuy importanteparala economíadePerúcomoeselagrícola.

4Processesestáespecializadoen ofrecersolucionesinformáticasERPa empresasdemanufacturadediferentes tiposytamaños.Susserviciosincluyen laimplementacióndeMicrosoftDynamics365BusinessCentral,asícomo laconsultoríaenpolíticas,procesosy procedimientostácticosyestratégicos.

Gregal,comoexpertoenlatransformacióndigitaldelasempresasagroalimentariasyenlaprestacióndesolucionesde negocioparaestesector,disponedeuna elERPMicrosoftDynamics365Busienfrentalaindustriaagroalimentariaen procesos.

Conesteacuerdo,4Processesdaun serviciosysolucionestecnológicaspara elsectoragroalimentarioenlaregión.

Elpapelde4Processescomoconsultora especializadaensolucionesdetecnolo-

gíaenlanubesugiere queestacolaboraciónnosoloimpulsarálaexpansióny distribucióndeVisionAgro,sinoquetambiénpermitiráalas empresasagrícolas enPerúadoptarsolucionesintegralesqueseajustenasus

escalabilidadyaccesoaherramientas avanzadasquepuedenmejorarlagestióncienciaentodalacadenadesuministro agroalimentaria.

lasempresasenlaregiónestánbuscandoactivamentesolucionestecnológi-

asociacióncon4Processespermitiráa Gregalsatisfacerestademandacrecienteybrindarunsoportemássólidopara laimplementaciónyadopciónexitosade VisionAgroenlaregión.

Gregalrepresentaunpasoadelanteenla digitalizaciónymejoradelosprocesos enelsectoragroalimentariodePerú.

tecnologíaenlanubede4Processesy lasoluciónVisionAgrodeGregaltieneel potencialdegenerarunimpactopositivo laindustriaagrícolaenlaregión.

TheagreementwillallowGregal’spresence onthePeruvianmarkettobestrengthened, while4Processeswillreachasectorsuchas agriculture,whichisveryimportantforthe economyinthecountry.

4ProcessesspecialisesinofferingERPIT solutionstomanufacturingcompaniesofall differenttypesandsizes.Itsservicesinclude theimplementationofMicrosoftDynamics 365BusinessCentral,aswellasconsultancy intacticalandstrategicpolicies,processes andprocedures.

Gregal,asanexpertinthedigital transformationofagrifoodcompaniesandin theprovisionofbusinesssolutionsforthis ontheERPMicrosoftDynamics365Business Central:VisionAgro,designedtotacklethe industryintermsofdigitalisationandprocess

Withthisagreement,4Processesistakinga itstechnologicalservicesandsolutionsfor theagrifoodsectorintheregion.

Theroleof4Processesasaspecialistconsultant incloudtechnologysolutionssuggeststhat thiscollaborationwillnotonlypromotethe expansionanddistributionofVisionAgro,but itwillalsoallowfarmingcompaniesinPeru toadoptintegralsolutionsthatareadapted accesstoadvancedtoolsthatcanimprove datamanagement,decision-makingandthe ThehighdemandforintroductionofVision AgroinLatinAmericaindicatesthatthe companiesintheregionareactivelyseeking outtechnologicalsolutionstoimprovetheir operations.Theassociationwith4Processes willallowGregaltomeetthisgrowingdemand andprovideamoresolidsupportforthe implementationandsuccessfuladoptionof VisionAgrointheregion.

Thecollaborationbetween4Processes andGregalrepresentsastepforwardin thedigitalisationandimprovementof theprocessesinthePeruvianagrifood sector.Thecombinationofthe4Processes’ experienceincloudtechnologyandGregal’s VisionAgrosolutionhasthepotentialto andinnovationwithintheregion’sagricultural industry.

Estemódulo permitetransformar losexcedentesdela energíarenovableen energíatérmicagracias alacapacidaddeautocontroldelainstalación delIsycad(softwarequepermiteelcontrol delosparámetrosdelasinstalaciones)en funcióndelproductoalmacenadoencada cámara.

Mediantelaimplementacióndeeste módulo,losusuariostienenlaposibilidad dereducirelconsumoprocedentedela redeléctricaconvencionalyoptimizar

deenergíarenovable,consumiendola totalidaddelaproducciónsolar.Como resultado,selograunareducciónenlos gastosasociadosalconsumoenergético, ylaconsecuentedisminucióndelasemisionesdegasescontaminantesdeefecto invernadero.

cióndeunsistemacompletamentesosteniblemediantelaacumulacióntérmicadelos excedentesylaoptimizacióndelosdistintos

paraestepropósito.Todoellopermitellegara aprovecharel100%delageneraciónenergéticarenovableparaelautoconsumo.

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cantesencombinaciónconplantassolares fotovoltaicas,destacándocomouncomponentefundamentalparamitigarlospicos dedemanda,disminuirelconsumodelared

durantelosperíodosde mayorsolicitudenergéticayreducirlostiemposdeamortizacionde laplantasolar.

Elsistemapermite aprovechardurante lashorasnocturnas oenmomentosde

Forthisreason,ithasdevelopedthe “Green”module.Thismoduleallowssurplus renewableenergytobeconvertedinto thermalenergythankstotheself-control featureoftheIsycadinstallation(software thatallowstheinstallations’parameterstobe controlled)intermsoftheproductstoredin eachchamber.

Byimplementingthismodule,userscan reduceconsumptionfromtheconventional electricitymainsnetworkandoptimise energysystem,consumingallthesolar production.Thisresultsinareductioninthe costsassociatedwithenergyconsumption andthesubsequentdecreaseintheemission ofpollutinggreenhousegases.

The“Green”moduleofthesoftwareenables thecreationofacompletelysustainable systemthroughthethermalaccumulation ofthesurplusandtheoptimisationofthe differentcomponentsoftherefrigerating installationforthispurpose.Allofthis

bajaproducciónsolarlaenergíatérmica almacenadaprocedentedeexcedentesque sehabríanvertidoodesaprovechadosinel

lanecesidaddeponerenmarchalasalade máquinasdurantelapsosprolongados,obteniendounahorrodehastael70%enlos costesdeelectricidadycontribuyendoala transiciónhaciaprácticasmássostenibles

allowsupto100%oftherenewableenergy generationtobetakenadvantageofforselfconsumption.

Theincorporationofthe“Green”module hasshownhighlyrewardingresultsin combinationwithphotovoltaicsolar panelplants,standingoutasanessential componenttoalleviatethepeaksindemand, decreasingmainsconsumptionduringthe periodsofgreatestenergyneedsandto reducetheamortisationperiodofthesolar panelplant.

Thesystemallowsthestoredthermal energyfromthesurplusthatwouldhave beendumpedorwastedwithoutthe“Green” module,tobetakenadvantageofduring thenighthoursorattimesoflowsolar production.Thisstrategycomesintoplay avoidingtheneedtostartuptheengineroom forlongperiods,obtainingsavingsofupto 70%inelectricitycostsandcontributingto thetransitiontowardsmoresustainable,

Porelloha desarrolladoel

acompañíacatalanasehaconvertidoentodounreferentegraciasa

paramantenerlimpiaelaguadel lavadodefrutasyhortalizassinmalgastarunagota.Ilerdaguaacarreaañosde especializaciónentratamientodeaguas residualesyunaampliatrayectoriaen lainstalacióndemaquinariaenelÁfrica subsahariana,experienciaquelesha validoparaponerenmarchauninnovador sistemaparareducirelgastodeaguaen ellavadodefrutas.JoséAntonio,director generaldeIlerdagua,explicadetalladamenteaFruitTodayenquéconsiste.

¿EnquésobresalenlossistemasdelavadodeIlerdaguafrenteaotros?

lasaguasdelavadodefrutatienenuna cantidaddemateriaorgánicamuysuperior aotrasaguasporsuaportecontinuadode materiaorgánicaalasbalsasdevaciado ymantenerlaslimpiasesporcompleto imposible.Desdenuestraprimeraplanta pilotohemosmejoradoyadaptadoalos caudales,eltipodefrutaolasnecesidades decadacliente.Actualmentenuestrossis-

lasbalsasanivelescasi,casi,depotables.

Aleliminartodalamateriaorgánicadelas balsas,tambiéneliminamoslamayoríade losproductosquímicosadheridosaella, disminuyendoelriesgodecontaminación cruzada.Porotrolado,altenerunagua limpiasedisminuyelacantidaddeproducto autilizarparagarantizarsudesinfección.

¿Ycómoesesoposible?

Nosbasamosenlaunidadnefelométrica deturbidez(NTU),queeselparámetroque aguaseapotabletienequesaliramenos de5NTU.Connuestrossistemaselagua delabalsadelavadoestádecontinuoa menosde20NTUynuestroobjetivoes quesiempreestéamenosde5NTUala

Háblemedelsistemadevertido0de Ilerdagua.

didasdeentreun3yun10%cadahoradebidoalaspurgasquerealizaparaexpulsar lamateriaorgánicaydemásresiduosque retieneparalimpiarse;siestástratando 20m3,soncomomínimo600litrosala hora.Nosotroshemoscreadounsistema

eslaquesellevalafruta,esaesimposiblenuo,sinnecesidadderealizarparadas.

¿EnquédestacaIlerdaguacomoempresadetratamientodeaguasmásalládel sectorhortofrutícola?

Ilerdaguaesempresaexclusivadeingenieríadetratamientodeaguas.Nuestro fuerteesquesomoscapacesdehacer instalacionesdedimensionesreducidasy o3mesesydespuéselseguimientodela instalaciónescontinuo.

TheCatalancompanyhasbecomeatrue referencethankstoitsinnovativeand vegetablewashingwatercleanwithout wastingasingledrop.Ilerdaguahasspent yearsspecialisinginwastewatertreatment andhasanextensivetrackrecordininstalling machineryinSub-SaharanAfrica,experience thathashelpedthemstartupaninnovative systemtoreducewaterwasteinfruit washing.JoséAntonio,GeneralManagerof Ilerdagua,explainsthesystemindetailto FruitToday.

InwhatwaydoIlerdagua’swashingsystems standoutcomparedtoothers?

thatfruitwashingwaterhasamuchhigher organicmattercontentthanotherwaters duetoitscontinuousinputoforganicmatter totheemptyingpondsandkeepingitclean pilotplantwehaveimprovedandadapted keepthewaterinthepondsatcleanliness levelsthatarealmost,almostdrinkable.

Byeliminatingalltheorganicmatterfrom theponds,wealsoeliminatemostofthe chemicalproductsattachedtothiscontent, decreasingtheriskofcross-contamination. Furthermore,withcleanwater,theamount ofproductusedtoguaranteeitsdisinfection isreduced.

Andhowisthispossible?

Webaseourworkonnepholometricturbidity units(NTU),whichistheparameterthat mustbelessthan5NTU.Withoursystems,the waterinthewashingpondiscontinuouslyat lessthan20NTUandouraimisforittoalways TellmeaboutIlerdagua’s0dumpingsystem. and10%everyhourowingtothepurgesthat itcarriesouttoexpeltheorganicmatterand otherwastethatitretainswhencleaning;if youaretreating20m3,thisisaminimumof 600litresperhour.Wehavecreatedasystem expels.Usingasolidseparationsystem,the organicmatterisseparatedintosacksand 100%ofthewaterreturnstothecircuit.The onlywaterlostbythesystemisthewater carriedonthefruit:thisisimpossibleto withouthavingtobestoppedatanytime. HowdoesIlerdaguastandoutasawater treatmentcompanyoutsidethefruitand vegetablesector?

Ilerdaguaisanexclusivelywatertreatment engineeringcompany.Ourstrongpointisthe factthatwecansetupsmallerinstallationsin ashortertimeperiod:in2or3monthsfollowed bycontinuousmonitoringoftheinstallation.

JoséAntonio

FrenzoCarrasco,directorcomercial deCentralDica,sobreeldesarrollo delacompañíatraslafusiónen 2020detodaslasempresasintegrantes delgrupo,asícomodelasmetasaconquistar.

Hacetresañosdelafusióndetodaslas empresasdelgrupo.¿Quéhasupuesto estemovimiento?

Antesoperábamoscomocincocompañías -

fruit,DicaPakyAgro-Origen.Díasantes dedeclaraselapandemianosfusionamos enunasolaempresa,conunsolonombre, CentralDica.Estosehatraducidoenuna mejorsinergiainterna,mayordinamismoy unmejoraprovechamientodelasoportunidadesporquesomosmuchomáságiles. Yrespectoanuestramarca,siguesiendomosunaampliagamadeproductosdela mejorcalidad.

Songrandesimportadoresdevarios productos,¿cómohansidolascampañas deimportaciónduranteel últimoperíodo?

importación haestado marcada, comola nacional, porla complejidad

meteorológica,falta decantidades,altos precios….Peroal finyalcabosomos unaempresacon muchosañosde experienciayhemos sorteadolasdificultades.Seguimosespecializándonosen familiascomolasuvas,mangos,aguacatesolagrandestacadaparanosotros,la peraErcolinachilena,dondeseguimos posicionándonoscomounodelosmayoresimportadores,sinoelmayor.

¿Ysutrabajoconlascadenasdedistribución?

Haceyatiempoprofundizamosnuestrotrabajoconlascadenasyhemos conseguidoganarnossuconfianzacon nuestraespecializaciónycercanía.

Estamosenunprocesoenelquetratamos deahondarenaquellas enlasqueestamos presentesconmás productos,yaquecontamosconunamplio surtidotantodefruta comoverdura.

¿CómoseestádesarrollandolaproducciónenorigendeCentralDica,LaPequeñaHolanda?

exportaciónydistribuciónparalossupermercados.Son270hectáreasdedicadas comoconvencional.HastaahoraexportábamosaInglaterrayAlemaniayahora estamosabriendootrosmercadoscomoel escandinavo,elcanadiense,eldeEmiratos oelasiático.

FruitTodayMagazinetalkedtoLorenzo Carrasco,SalesManageratCentralDica, aboutthecompany’sdevelopmentafterthe 2020mergerofallthecompaniesmaking upthegroup,aswellasthegoalstheyare planningtoreach.

Itisthreeyearssincethemergerofall thecompaniesinthegroup.Whathasthis movementmeant?

companies:CentralDica,Fruica,Lorenfruit, DicaPakandAgro-Origen.Afewdaysbefore thepandemicwasdeclared,wemerged intoasinglecompany,withasinglename, CentralDica.Thishasbeentranslatedinto abetterinternalsynergy,greaterdynamism andsuperioradvantagebeingtakenof opportunities,aswearemuchmoreagile. Andwithrespecttoourbrand,itcontinuesto bethesame,LaBreña,withwhichweoffera widerangeoftop-qualityproducts.

products,howhaveyourimportcampaigns behavedduringthelastperiod?

Theimportcampaignhasbeenmarked,as hasthenationalone,bycomplicatedweather

conditions,produceshortages,highprices… Butintheend,weareacompanywithmany yearsofexperienceandwehaveovercome theobstacles.Wecontinuetospecialisein familiessuchasgrapes,mangos,avocadosor ourgreatstar,theChileanErcolinapear,where wecontinuetopositionourcompanyasoneof thelargest,ifnotthelargest,importer.

Andyourworkwiththedistributionchains?

Forsometimenowwehavebeenworkingin depthwiththechainsandwehavemanaged towintheirtrustwithourspecialisationand proximity.Weareinaprocessinwhichwe willtrytodelvedeeperinthosewhereweare presentwithmoreproducts,aswehavea widerangeoffruitandvegetables.

HowisCentralDica’sproductiondeveloping atthesource,LaPequeñaHolanda?

LaPequeñaHolandaisfocusedonexportand distributionforsupermarkets.Thereare270 withbothecologicalandconventionalcrops. Uptonow,wehaveexportedtoEnglandand Germanyandwearenowopeningupother marketssuchasScandinavia,Canada,the ArabEmiratesorAsia.

Así,elstanddeSemillasFitóenesta FruitAttraction(Pabellón7,stand B27),tendrásucentrodeatención enestenuevoposicionamiento,ciónestáennuestrosgenes”.EstafraseblesdeSemillasFitósobreelgranimpacto quetienelasemillaentodalacadena agroalimentaria,porloquelacompañíatieneunaclararesponsabilidadpara ayudaraalcanzarelobjetivodemejorarla alimentaciónanivelmundial.

Endefinitiva,esteposicionamiento setratadeunfirmecompromisopara laconsecución,atravésdelasemilla, deunaalimentaciónmássaludabley sostenible.Contribuiraabordarlos retosglobalescomosonlaseguridad alimentariaolareduccióndeldesper-

dicioalimentario.Estacontribución yaseestátrabajandoenSemillasFitó atravésdesuexperienciaensector,suvisiónholísticadelmercadoy losvaloresdecercanía,integridady compromisoinherentesaestaempresafamiliar,quesecaracterizapor ofrecersolucionesalamedidadesus clientes.

Marcasparaelconsumidorynovedades paraelproductor

destacadasparalosdiferentessegmentos delmercado,yaseanDownstream(marcas deconsumidorenglobadasenFoodture)o Mainstream(variedadesdegranconsumo). Desdeelpuntodevistadelasmarcasde caraalconsumidorsevaaseguirpoten-

ciandolapresenciadelasprincipales variedadesenglobadasenelcatálogodela lostomatesMonterosa yWabi-Sabi,losmelonescomoWaikikio

Desteelpuntodevistadelasvariedadesparael granconsumo,sepresentaránlasúltimasnovedadescomoHelsinkiyNairobienpepinoholandés; Gasolenpimientotempranoamarillo;Neltoen californiarojoparalaRegióndeMurcia;MaGneto entomatepera;Faladientomatebeef;Alcazaba comonuevotomaterugoso;ytodalagamadeche-

Therefore,SemillasFitó’sstandatthis editionofFruitAttraction(Hall7,stand B27)willbeconcentratingitsattention theslogan“Foodimprovementliesin convictionbythoseinchargeatSemillas Fitóabouttheimportantimpactthat seedshaveontheentireagrifoodchain, meaningthatthecompanyhasaclear responsibilitytohelptoreachthegoalof improvingfoodonaglobalscale.

commitmenttoachieving,through seeds,healthierandmoresustainable food.Itcontributestotacklingglobal challengessuchasfoodsafetyorthe reductioninfoodwaste.Workisalready beingcarriedoutonthisideaatSemillas Fitóthroughitsexperienceinthesector, itsholisticviewofthemarketand thevaluesofproximity,integrityand commitmentinherentinthisfamily-run company,whichischaracterisedfor offeringtailor-madesolutionsforits clients.

Brandsforconsumersandnew

developmentsforproducers

Thecompanywillpresentits differentmarketsegments,whether theyareDownstream(consumer brandsencompassedinFoodture) orMainstream(largeconsumption varieties.)

Fromthepointofviewofconsumer brands,promotionofthepresence ofthemainvarietiesincludedinthe catalogueoftheFoodturedivisionis goingtocontinue:MonterosaandWabiSabitomatoes;melonssuchasWaikiki orLittlePlanet,andthecourgette,CRÜ.

Fromthepointofviewofthevarieties forlargeconsumption,thelatest developmentswillbepresentedsuch asHelsinkiandNairobi,inDutch cucumbers;Gasol,inearlyyellow peppers;Nelto,inCaliforniaredpeppers fortheRegionofMurcia;MaGneto,in plumtomatoes;Faladi,inbeefsteak tomatoes;Alcazaba,asanewrough tomato;andtheentirerangeofcherry tomatoes:Solemio,Mulan,Ferdinand andEssentia.

acampañanacionaldesubtropicalesllegamarcadaporundrástico descensoenlaproduccióndela

escasezdeaguahadesplomadolacosecha demango,queseráun80%másbajaque enunañonormalyacabarásobreunmes antesdelohabitualdebidoalaescasezde productoyaladelantode15díasdelacosecha,quepillódesprevenidosamuchosen elsectoryprovocópérdidasdeproductoen

las15.000toneladas”demango.

Enelcasodelaguacate,ésteexperimentó unacaídadeentornoal60%enlacampañapasada,yeneste2023/24también habráundescensoimportantesitodo siguecomohastaahoraynollueve.Sin embargo,lacaídaseráalgomenorrespectoalejerciciopasado,rondandoel-50% encomparaciónconunañomedio.

SegúnÁlvaroPalacios,presidentede laAsociaciónEspañoladeTropica-

sectorqueviveporyparalaagricultura.Hablamosdefamiliasde agricultoresqueestánperdiendonosolosusingresos,sinoel

patrimonioque,enmuchos casos,erafrutodegeneracionesquehabíantrabajado duramenteparaponeren perdiendoosehanperdido. Asídegraveycrudaesyala situación”.

Sobrelasituacióndelosagricultoresse pronunciabatambiénUPAMálagahace unassemanas,augurando

llonarias”.

Francisco Moscoso, secretario

ciosirrisorios”enorigen,dodeserestrellasaestrellados”.Yesqueaprincipios deagostoelmangoestaba cotizándoseentornoalos 2€/kg,peroencuestión desemanasdescendióa1,40€/kg.Unaapreciosquecasicuadruplicanloquenos paganalosagricultores”.

EmpresasconsultadasporFruitToday

tanteenelvolumendeproducciónespañol,algunascadenashanoptadoporelegir frutadeotrosorígenes”quelespermitan cumplirsusprogramas,deahíeldescenso decotizaciones.Encualquiercaso,los preciosdeiniciosdecampañanovana compensarlasimportantespérdidasde volumendeesteaño.

añosacometiendounaestrategiadedienlasqueelaguanoseaunproblema(al menostanacuciantecomoenMálaga)y quetenganlascondicionesmeteorológicasnecesariasparacultivaraguacate.

Elcasodelmangoesmuydistinto.Sus necesidadeshídricassonmenoresquelas delaguacate,pero,porelcontrario,elculclimáticasparticularesynopuededarse encualquierlatituddelageografíaespañola”,explicaDomingoPalacios.Fuerade

produceenlasIslasCanarias.

32hm3másenoctubre

yDesarrolloRural,CarmenCrespo,anun-siónhistóricade55millonesdeeuros

queestá llevandoa cabolaJunta

Axarquíayquepermitirá queestacomarca malagueñatengaen octubre32hm³nuevos deagua”.Enlaprosidode300millones deeuros”.

ElGobiernoandaluz hafinalizado9obrashidráulicaspara Axarquía,destacandolapuestaenmarca detratamientosterciariosendepuradorasdelazona,quepermitiráncontar connuevosrecursoshídricosparasu aprovechamientoenlaactividadagrícola.Crespohaanunciadoqueaestas actuacionessesumarándosproyectos cuyafinalizaciónestáprevistaparaeste mesdeoctubre.

En cuantoa otrasiniciaAguasehaempezado ya”,ysuprimerafase,dogarantizar400l/seg”.

queseguirtrabajando”enesteámbitoyse hareferidoainiciativasrelativasaotras fuenteshídricasdecompetencianaciomuchasreuniones”,elEjecutivoandaluz haconseguidolapuestaenmarchadeun grupodetrabajoparaimpulsarladesAndalucía200millonesdeeuros”.Fondos quesedestinaránadosdesaladorasdela

TheSpanishsubtropical fruitcampaignhas started,markedby adrasticdropin productioninthe mostimportant region,LaAxarquia. Thewatershortage hasdevastatedthe mangoharvest, whichwillbe80% lowerthaninanormal yearandwillenda monthearlierthan usualowingtothelack ofproduceandtothe harvestbeingbrought forwardby15days,which caughtmanyinthesector unpreparedand,insome cases,evencausedproduce losses.TheSpanishTropical FruitAssociationestimatesthat“it 15,000tonnes”ofmangos.

With regardtoavocados,theharvestexperienceda dropofaround60%lastcampaignandin2023/2024therewillalsobe animportantreductionifeverythingcontinuesinthesamewayandit doesnotrain.However,thedecreasewillbeslightlysmallercompared tothepreviousyear,witharound50%lesscomparedtoanaverage year.

AccordingtoÁlvaroPalacios,ChairmanoftheSpanishTropicalFruit Association,thecampaignwillbe“complicated.”“Thedroughthas madeanimpactinasectorthatlivesforandthroughfarming.Weare talkingaboutfamiliesoffarmerswhoarelosingnotonlytheirincome, butalsothelegacy,oftenpasseddownthroughthegenerations,who hadworkedhardtostartupfarmsthatarenowbeinglostorhave alreadybeenlost.Thisisthecruderealityofthesituation.”

UPAMalagaalsotalkedaboutthefarmers’situationafewweeks ago,predicting“massivelosses”.FranciscoMoscoso,General Secretary,denouncedthe“ridiculousprices”atsource,affirming that“theyhavegonefrombeingstarstocrashing.”Andthefactis thatatthebeginningofAugust,mangoswerepricedataround2€/ kg,butinafewweeksthisdroppedto1.40€/kg.Asituationthatis verydifferentattheendofthechain.“Onthesupermarketshelves youfindmangosatpricesthatarealmostfourtimeswhatthe farmersarepaid.”

CompaniesconsultedbyFruitTodayqualifythat“asthereisan importantreductionintheSpanishproduction,somechains haveoptedforchoosingfruitfromothersources”thatallows themtofulfiltheirprogrammes,whichisthereasonbehind thedropinprice.Inanyevent,thepricesatthestartofthe campaignarenotgoingtooffsetthisyear’ssignificantlosses involume.

Thelargecompaniesinthesectorhavebeencarryingouta wherewaterisnotaproblem(oratleastnotaspressingasinMalaga) andthathavetheweatherconditionsnecessaryforgrowingavocados. Thecaseofmangosisverydifferent.Theyneedlesswaterthan avocados,butontheotherhand,growingmangosrequire“some Spain,”DomingoPalaciosexplains.OutsideLaAxarquíaandLaCosta deGranada,theyareonlyproducedintheCanaryIslands.

32hm3moreinOctober

Onthe14thofSeptember,theMinisterforAgriculture,Fishing,Water andRuralDevelopment,CarmenCrespo,announced“thehistoric investmentof55millioneurosthatisbeingmadebytheAndalusian GovernmentinLaAxarquíaandthatwillallowthisregionofMalagato haveanextra32hm³ofwaterinOctober.”Intheprovince,“thiseffort hasincluded300millioneuros.”

theeffectsofthedroughtinLaAxarquíaandhighlightedthestart-up oftertiarywatertreatmentplantsintheregion,whichwillbringnew waterresourcesforuseinfarming.Crespoannouncedthataddedto Withregardtootherinitiatives,“theWaterHighwayhasalready meantguaranteeing400l/sec”.

TheMinisterpointedoutthat“wemustcontinueworking”inthis area,andshereferredtoinitiatives regardingotherwatersourcesthat belongtoanationaljurisdiction,suchas desalinatedwater.“Aftermanymeetings,” theAndalusianExecutivehasmanaged tostartupaworkinggrouptopromote desalination.“Wehavemanaged toobtain200millionEuros forAndalusia.” Thesefundswill beusedfortwo desalinationplants intheprovinceof Almeriaandonein LaAxarquía.

EnunaentrevistaconFruit TodayMagazine, VicenteBayona, directordeTropical BayperyrepresentantedeBrokawViveros, hahabladosobreel grandesarrolloque elaguacatehatenido ysiguemanteniendo enestacomunidad. Tambiénhalanzado algunasclavesparasucultivoymanejo.

Enlíneasgenerales,¿cómovelaevolucióndelaguacateenlaComunidad Valenciana?

Hatenidounaevoluciónmuypositiva y,sobretodo,amejor.Mantenemosun volumendeplantasanualesqueoscila entre50.000y75.000.Enestosmomentos,parahacernosunaidea,contamos conunasreservasdede24.000unidades paralacampaña2024.Cualitativamente hemosmejoradomuchísimoporquehemosdesarrolladoestudiossobrecómo recolectaryhemosaprendidoahacerlas cosasbien.

causabaqueelproductonoestuvieseen condicionesparaelconsumidor.Hemos puestomuchoesfuerzoencosecharcomo esdebidoyalavistaestánlosbuenostoneladas.

¿Quémotivoshaydetrásdeeste‘tocar techo’?

vezsereducemásdebidoalafaltade adecuadoy,porotrolado,loscítricosse hanrevalorizado.

Recolectarconlamateriasecaadecuada hasidosiempreuncaballodebatalla Si,porquesinlamateriasecaadecuada queelconsumidornotendráunproducto encondiciones.Nuestroempeñohasido siemprecontarconunamateriasecaalta paraobtenerlosmejoresresultados.

LambHasshasido lavariedadestrella,¿cuálessonlas peculiaridadesque hanhechosobresalira estavariedad?tivabienyserecolecta ensusdebidascondicionesesunproducto súperrentable,porque esmásproductivoque

mayores.Estosetraduceenmejoresresultadosparaelagricultor, unaproducciónpropiaylocal yporlotantounamenor importacióndelexterior.

ComoejecutivodeTropicalBayper. ¿cómoestánsiendolosresultadosdesu empresa?

Estamosmuysatisfechos.Somosuna compañíaquecomercializaproducto terminadoyllevaexportandoaSuiza, AlemaniayFranciamásdeunadécaday tambiénlohacemosencanalesespañolocal,europeo,ypretendemosimpulsar queseconsumaaguacateespañolporque paraelplaneta.

¿Quéretostieneelsector?

Antesqueinnovarencualquieraspecto, creoqueesimportantesaberquépatrón muchosanálisisdeagua,sueloyclima parasabercuáldeellosesmásrentabley cuáldarámejorproducción.Aquienquiera introducirseenestemundolerecomiendo noiraciegaseinformarsebienparaconocerquépatronesyvariedadesleconviene cultivar.

¿Cómovaloralaentradadefondos deinversiónenempresasqueestán teniendoimportantesvolúmenesde aguacate?

Aunque,fundamentalmentesetratadeempresasquetrabajancítricos,cuentancon plantacionesdeaguacate.Cuandolos fondosdeinversiónveanlosbuenosresultadosdelaguacatequerráninvertir aúnmásenel negocio.

VicenteBayona

InaninterviewwithFruitTodayMagazine, VicenteBayona,ManageratTropicalBayperand representativeofBrokawViveros,talkedabout theimportantdevelopmentthathasbeenseen inavocadosandthatcontinuestobeupheldin thiscommunity.Healsolaunchedsomekeys regardingavocadogrowingandhandling.

Ingeneral,howdoyouseetheavocado evolutionintheValencianCommunity?

Ithashadahighlypositive,improvingevolution. Wemaintainanannualvolumeofplantsranging between50,000and75,000.Atpresent,togive youanidea,wehavesomereservesof24,000 unitsforthe2024campaign.Qualitatively speaking,wehavegreatlyimproved,because wehavedevelopedstudiesonharvesting practicesandwehavelearnttodothings correctly.

Iamreferringtothefactthatharvesting beforetimeorwithoutenoughdrymatter, intheend,causedtheproducttoreachthe consumersinnon-optimalconditions.We haveputconsiderableeffortintoharvesting correctlyandthegoodresultsareproofofthis. TheforecastsfortheLambHassharvestreach 10,000tonnes.

Whatarethereasonsbehindthis‘peaking’?

Itisbecomingincreasinglylesspossibleto plantavocadosduetothelackofsurfacearea andtothefactthatcitrusfruitshavebeen revalued.

Harvestingwiththecorrectdrymatterhas alwaysbeenaboneofcontention. Yes,because,withouttherightdrymatter, thatconsumerswillnothaveaproductintop condition.Ourcommitmenthasalwaysbeento havehighqualitydrymattertobeabletoobtain thebestresults.

LambHasshasbeenthestarvariety;whatare theparticularfeaturesthathavemadeitstand out?

Ifgrowncorrectlyandharvestedintheright

product,becauseitismoreproductivethanthe Hassvariety.Thecalibresarealsolarger.Thisis translatedintobetterresultsforfarmers,their own,localproductionand,therefore,fewer foreignimports.

AsanexecutiveatTropicalBayper,howarethe company’sresultsdoing?

beenexportingtoSwitzerland,Germanyand Franceforoveradecade,andwealsosellon theSpanishmarkets.Weidentifyourselves ashavingalocal,Europeanproduceandwe intendtoboostSpanishavocadoconsumption becauseitmeansalowercarbonfootprintfor theplanet.

Whatarethesector’scurrentchallenges?

Beforeanyinnovationsatall,Ithinkthatitis importanttoknowwhichrootstockissuitable foreachfarm.Manyanalysesmustbecarried outonthewater,soilandclimatetoknowwhich

osfondosdeinversiónhanentrado confuerzaenelsectoragroalimentarioy,pocoa poco,comienzan ahacersuincursión tambiénenelsegmentodelassubtropicales. EnjulioelGrupoAlcoaxarquíadioentrada aTresmaresCapital, unaplataformade inversiónquecuenta conelapoyodelBanco Santander.Atravésde estaalianza,GrupoAlcoaxarquíahatraspasadounaparticipaciónminoritariadesu capitalaTresmares.

Conestainiciativa,laempresapretende darleunempujónalplandenegocioque llevanacabodesdehacevariosaños,asegurándoseuncrecimientofuerte,tantoa

intenciónestriplicarlafacturaciónde aquíaunplazodecincoaños”,declaraa FruitTodayJoséAntonio Alconchel,fundadory máximodirectivodela compañía.

Interésdelretail

Enesteejercicio,Grupo Alcoaxarquíaprevéincre-

mentarsusvolúmenesentreun30-35%. Además,aprincipiosdecampañaseincorporan400hectáreas decultivoanivelde grupo,totalizando 2.000hectáreas,y estánennegociacionesparasumarotras pasaremoslas20.000 toneladasentretropicalesy cítricos”,detallaJoséAntonio Alconchel.

lacompañía,basadaenelcacióndezonasproducporquesuponemucho esfuerzoytrabajo,pero nospermiteposicionarnosbienenun contextocomoeldeesteaño,condescensosimportantesen zonasproductivascomo laAxarquía”,cuentael fundador.

Graciasaestahojade ruta,hancaptadoelinterésdenumerosasempresasdelretaileuropeo,con

lasquesereuniránen laferiaFruitAttraction del3al5deoctubreen suespacioexpositivo, ubicadoenelPabellón9, Stand9E12.

Adaptacióndecalibres

Nocabedudadequeelcambioclimáticoylaescasezde aguasonproblemasglobales yrepercutenalolargodetoda unosañosdemuchaincertidum preparando”,comentaAlconchel.Por frentealarealidaddelmomentoactualy adaptarsealadisminuciónenloscalibres.

deello,ademásdetenerenconsidera ciónelpodercomercializarlassegundas categorías,comosehacíaantes.Esto permitiría,porunlado,darlealconsumi dorpreciosmáscompetitivosy,porotro, afrontarelproblemadeldesperdicioalimentarioayudandoasíalasostenibilidad. Peroparaello,ademásdetenervoluntad, hayqueplantearestrategiaspotentesde marketing,queincentivenestetipode medidas”.

Orientaciónalcliente

GrupoAlcoaxarquíatrabajaconunapremisaclara, laorientaciónalcliente, ofertandofrutadecalidad ready-to-eatdurantelos 12mesesdelaño.

Paramantenerlacontinuidadenelsuministroy losmáximosestándares decalidad,laempresatienepresenciaendistintos orígenesproductivoscomoEspaña,Marruecos,PerúyMéxico,entreotrospaíses.

dehoycuentacondossedesenEspaña (AlcoaxarquíaMálaga,enVélez-Málaga,yenPerú(ubicadaenNazca,alsurdelpaís), inauguradaelañopasado.

Investmentfundshaveestablishedastrongfoothold intheagrifoodsectorand,littlebylittle,theyare startingtomakeforaysintothesubtropicalfruit segment.InJuly,theAlcoaxarquíaGroupopened theirdoorstoTresmaresCapital,aninvestment platformthatisbackedbyBancoSantander. Throughthisalliance,theAlcoaxarquíaGrouphas transferredaminorityparticipationinitsshare capitaltoTresmares.

Withthisinitiative,thecompanyintendstogive aboosttothebusinessplanthatithasbeen carryingoutforseveralyearsnow,ensuring butholdingontothereinsofitsfuture.“Our intentionistotripleourinvoicingfromnowon, founderandCEOofthecompany,explainedtoFruit

Inthisyear,theAlcoaxarquíaGroupforesees increasingitsvolumesbybetween30-35%.Inaddition, atthebeginningofthecampaign,400hectaresofcrops arebeingincorporatedtothegroup,makingatotalof 2,000hectares,andtheyarenegotiatingtoaddanother 500attheendoftheyear.“Inthiscampaignwewillpassthe 20,000tonnemark,betweentropicalandcitrusfruits,”José

Thecompany’sstrategiccommitment,basedongrowththrough meansseriouseffortandlotsofwork,butitallowsustoposition ourselveswellinacontextlikethisyear’s,withimportantdropsin

productionareassuchasLaAxarquía”,thefounderstates.

Thankstothisroadmap,theyhavecaughttheinterestofmany Europeanretailcompanies,withwhichtheywillmeetupattheFruit Attractiontradefair,fromthe3rdtothe5thofOctoberattheirexhibition space,locatedinHall9,Stand9E12.

Adaptationofcalibres

Thereisnodoubtthatclimatechangeandwatershortagesareglobal problemsandtheyhaveanimpactontheentirevaluechain.“Weare goingtoexperiencegreatuncertaintyoverthenextfewyears.The largedistributionsectorisgettingready,”Alconchelcomments.Todo this,hethinksthatitisessential“tofaceuptotoday’srealityandadapt tothedropinsizes.Thelargedistributionsectormustbeawareofthis, inadditiontotakingintoconsiderationtheideaofmarketingsecond categories,asusedtobedone.Thiswouldallow,ontheonehand, consumerstobegivenmorecompetitivepricesand,ontheother, facinguptotheproblemoffoodwaste,helpingwithsustainability. Buttodothis,inadditiontobewillingtodoit,importantmarketing strategiesneedtobeplanned,motivatingthesetypesofsteps.”

Customerfocus

TheAlcoaxarquíaGroupworkswithaclearpremise:customerfocus, offeringready-to-eat,qualityfruit,12monthsoftheyear.

Inordertomaintainthecontinuityofthesupplyandtopquality standards,thecompanyispresentindifferentproductionsources suchasSpain,Morocco,PeruandMexico,amongstothercountries. Thecompanywasfoundedin2009,intheregionofLaAxarquía Málaga,inVélez-Málaga,andAlcoaxarquíaLevante,inSollana, Valencia);anotherinMorocco;andafourthsubsidiaryinPeru(located inNazca,inthesouthofthecountry),openedlastyear.

afortalezadeTROPSpermitequeenañoscomplicados comoelactual,puedaseguir abasteciendoasusclientes

primeraOPTransnacionaldecho,nonospodemosquejar”, aseguraeldirectorgeneral, EnriqueColilles.El12de septiembreadquirióunas instalacionesparalapróximaaperturadeTROPS enelCampodeGibraltar. Ademásdelasedecentral deVélez-Málaga,cuentan contresalmacenesenGranada,unoenAlicantedonde colaboranconRuchey,otroen CoínyeldePortugal,queprevén ampliar.TambiénenlaC.Valencianaincrementansusvolúmenes

graciasalaalianzaconlacoopemuybien”.

rizontesnoesnueva,perose áreasdondelaescasezdeagua hayaguacateenmuchaspartesdeEspaña.Unaszonascompensanaotras”.

Alaesperadequelameteorologíatraiga laansiadalluvia,laAxarquíaafrontauna reducciónimportantedevolúmenes, mangohayun70-80%menosporlafalta calibreestánsiendomuybuenos,perohay pocoskilosylacampañavaadelantada. Terminaráunmesantesyconbajaproduc-

ThestrengthofTROPSmeansthatincomplicatedyears,suchasthe presentone,itcancontinuesupplyingitsclientswithitsusualquality.

the12thofSeptemberitacquiredsomepremisesforthenextopening Vélez-Málaga,theyhavethreewarehousesinGranada,oneinAlicante wheretheycollaboratewithRuchey,andanotherinCoín,alongwith theinstallationsinPortugal,whichtheyplantoextend.Theyarealso increasingtheirvolumesintheValencianCommunitythankstothe alliancewiththecooperativeRuchey,which“isgoingverywell.”

Thestrategyforextendinghorizonsisnotnew,butitisintensifying inthesearchforareaswherewatershortagesarenotaproblem.

“Fortunately,therearealreadyavocadosinmanypartsofSpain.The differentzonescompensateforeachother.”

Whilewaitingforthelong-awaitedrainfall,laAxarquíaisfacingup toanimportantreductioninvolumes,followinglastyear’strend.“In mangothereis70-80%lessfruitduetothewatershortageinthemain valley.Thequalityandcalibreareverygood,buttherearefewkilosand thecampaignisaheadofschedule.Itwillendamonthearly,withlow production.”Regardingavocados,“in2022therewas65%lessthanin anormalyearandthisyearitwillbereducedby50%comparedtoan averageyear,with+15-20%-slightlymorethanin2022.”

DuringtheSpanishcampaign,theyconcentrateexclusivelyonSpanishgrownproduce,supplyingtheirclientswiththeguaranteeofquality laidoutbytheirTROPSbrand.“Ifourmangoismoredelicious,the marketwillvalueitwithadifferenceinpriceand,infact,itdoesso.We havenoproblemsonthissubject.Ourfarmershaveagoodprojectand eventhoughtheyarenotyetreachingthereasonablepricesthatthey expectedforthequalitytheyproduce,theyarecompletelycommitted.”

un65%menosqueunañonormal,yéstesereduciráun50% respectoaunejerciciomedio, habiendoalgomásqueen2022,+15-20%”. Durantelacampañaespañola,secentran exclusivamenteenelproductonacional, abasteciendoasusclientesconelavalde mangoestámásrico,elmercadolovaloraráconunadiferenciadeprecioydehecho lovalora.Nosotrosnotenemosproblema conestetema.Nuestrosagricultores tienenunbuenproyectoyaunqueaúnno estánlograndolospreciosrazonablesque esperanparalacalidadqueproducen, estántotalmentecomprometidos”.

andfairpricesatsourceincomplicatedtimes.“In2022therewere fewermangos,butwithgoodquality.Andalthoughthepricesforour farmersweretighter,wegotthroughthecampaignreasonablywell, takingintoaccountthereductionincalibres.”Inavocados,therewere 50%less,inlinewithothersources.“Thisgeneratedhigherpricesthan normalonthemarkets,buttheydidnotcompensateforthedropin production.Forthefarmers,itwasnotagoodcampaign.”

100%Frumaco

TROPSreturnstoFruitAttraction(10E02)withanimportantnew development.Itnowowns100%ofthesharesinFrumaco.“Guacamole isnow100%managedbyTROPS.Noweverythingwillhaveourbrandon it.”

Anotherrecentdevelopmenthasbeenitsparticipationasthemain sponsoratthe13thInternationalMangoSymposium,duringwhicha normalmangocircuits,asitdoesn’thavelargevolumesonaworldwide scale,wearehighlyevolved,technologicallyspeaking.”

Afuturelinkedtowater

Watershortageisthemainthreattothesector.Lookingtothefuture, TROPS,alongwiththeUMA,ispromotingadesalinationplantthatis alltheredtapeinvolved.“Wehopethatwecanfallbackonregenerated waterinthemeantime.”

OnethingthatismovingforwardistheInterprofessionalAssociation. “Overthenextfewdays,weexpecttoMinistrytoinformusaboutits recognition,”whichwillbeessentialforcounteractinghoaxes.”

Estaapuestacualitativapermitetener clientesyconsumidoressatisfechosypreciosjustosenorigenentiemposcomplidebuenacalidad.Yaunquelospreciosa nuestrosagricultoresfueronalgojustitos, salvamoslacampañarazonablementebien

teniendoencuentaeldescensodecalibres”.Enaguacatehuboun50%menos, preciosmásaltosdelonormalenlosmercados,peronocompensaroneldescenso productivo.Paralosagricultoresnofue unabuenacampaña”.

100%deFrumaco

TROPSvuelveaFruitAttraction(10E02)con unaimportantenovedad.Yaespropietaria del100%delaccionariadodeFrumaco.

TROPS.Ahoratodoiráconnuestramarca”.

Otranovedadrecientehasidosuparticipación,comopatrocinadorprincipal,del XIIISimposioInternacionaldelMango,en cuyomarcoseorganizóunavisitaasu loscircuitoshabitualesdelmangoporno tenergrandesvolúmenesanivelmundial, síqueestamosmuyevolucionadostecnológicamente”.

Futuroligadoalagua

delsector.Decaraalfuturo,TROPSimpulsaconlaUMAunadesaladoraenergéañosenmaterializarseporlaburocracia. nuestrocolchónmientrastanto”.

díasesperamosqueelMinisteriocomuniqueelreconocimiento”,vitalpara,por

EnriqueColilles

Esteañosecumplevuestro30 aniversario,¿québalancehacede todaestatrayectoria?¿Quéhitos destacaríaespecialmente?

Deestos30añosdestacaríaquefuimos pionerosenlaimportacióndeaguacate enlos‘90,parasuministraralosclientes durantetodoelaño,hastallegaraserun referenteaniveleuropeo.

Portugal,delasqueyatenemosmásde500 hectáreas,sonotrosdenuestroshitos.

JorgeReyes(gerentedeAVOMIX),María Reyes(gerentedeAvofruits)yPabloReyes, queestátotalmenteinvolucradoenla gerenciadeReyesGutiérrez,loqueesun orgullocomofamiliayempresarios.

¿Québalancehacedelacampaña 2022/23yquécabeesperarenla próxima?

Elbalanceesbueno,tantoenmangocomo enaguacate.Seguimoscreciendo,perono conlafuerzadeañosatrás.Yanoesados dígitosanuales,pero,aunasí,seguimoscon

muyagradecido,aunqueempiezaatener momentosdecolapsoporlagrancantidad denuevosoferentesenelmercado.

Sihablamosdeaguacates,lademanda europeaesmuybuena,aunqueahorael mercadoestáalgolentoypesado,debidoalgranvolumenqueestáentrandode

deseptiembreelrumbohabrá cambiado.

Aniveldecosecha,estapróxima campañavaasermuybajadevolu

Sihablamosdelmango,acabade empezarlacosechaespañola,que seráun70-80%inferioralúltimoaño debidoalaescasezdeaguaquetenemosactualmente.

¿Quéretossemarcanparaelfuturomás inmediatoyelmedioplazo?

Unodenuestrosobjetivosesla sostenibilidaddelosprocesos. Comoreto,estamoscentrados enminimizarelconsumode aguaparanuestrafruta.Estamosinvirtiendoentecnologíay parasacarelmáximorendimientoconlamínimaaguaposible,y asípoderseguirsirviendonuestra frutaatodaslascasasdeEuropa.

Otroobjetivoesseguirsembrando hastacompletarelproyectode 1.000hectáreasdeaguacateenla Península,yunas100hectáreas demangoenlaAxarquía.

Thisyearisyour30thanniversary,howwould youevaluatethisjourney?Whatmilestones wouldyouparticularlyemphasise?

Fromthese30yearsIwouldunderscore thatfactthatwewerepioneersinavocado importsinthe1990s,inordertosupplyclients allyearlong,becomingareferenceallover Europe.

Valencia,aswellasthefarmsinSpainand Portugal,ofwhichwenowhaveover500 hectares,areanotherofourmilestones. Also,theincorporationofmychildren:Jorge Reyes(ManagerofAVOMIX),MaríaReyes (ManagerofAvofruits),andPabloReyes, whoisdeeplyinvolvedinthemanagementof ReyesGutiérrez,allofwhomIamproudboth asfamilymembersandasentrepreneurs. Whatisyourevaluationofthe2022/23 campaignandwhatcouldbeexpectedfrom thenextone?

Thebalanceisgood,bothinmangosandin avocados.Wecontinuetogrow,although notwiththesamestrengthasinprevious annually,butevenso,wecontinuetogrow. Thetruthisthatitisaresponsivesector, althoughitisbeginningtoseemoments ofcollapseduetothelargeamountofnew providersonthemarket.

Whentalkingaboutavocados,theEuropean demandisverygood,althoughthemarkets havebecomesluggishandweigheddownat present,duetotheimportantvolumecoming infromothercountries.Weestimatethatat theendofSeptemberthiscoursewillhave changed.

Regardingtheharvest,thenextcampaignis goingtohaveaverylowvolume.Thedrought hasnothelpedus.Whentalkingabout mangos,theSpanishharvesthasjuststarted anditwillbe70-80%lowerthanlastyear’s duetothewatershortageswearesuffering fromatthemoment.

Whatchallengesdoyouhavefortheverynear futureandforthemediumterm?

Oneofourtargetsisthesustainability oftheprocesses.Asachallenge,we areconcentratingonminimisingwater consumptionforourfruit.Weareinvestingin obtainmaximumyieldwithminimumwater andthereforebeabletocontinueservingour fruittoallthehouseholdsinEurope.

Anothertargetistocontinuesowingplants untilcompletingtheprojectof1,000hectares ofavocadosontheSpanishmainland andaround100hectaresofmangosinLa Axarquía.

JuanAntonioReyes

acampaña2023/24secaracterizará porlacontenciónenNaturalTropic. Eldescensoproductivogeneralizadolagueñapasedelos4millonesdekilosde mangodelejerciciopasadoaunos700.000 kg.Yaunquelascotizacionesestánsiendo altas(1,6€/kgfrentealos0,90€/kgdel defendernosepuedenaplicar”.Comoex-

Antelasubidadeprecios,elconsumidorse retrae”.Dehecho,enmercadoscomoelde AlemaniayFranciasehancaídoprogramas porelaumentodepreciosdelproducto español,optandoporotrosorígenescomo

Brasil,quehaentradocon fuerzaenunacampaña muydifícilparaEspaña.

Enestecontexto,está claroquelosprecios,por sísolos,nocompensarán laimportantebajadade volumen,ydesdeNatural

compensarlabajadaproductiva,contrarrestandoconlacampañadeimportación”.

Otradelasvíasenlasquetrabajanenbusca deunamayorrentabilidadeslabúsqueda

costes.Parareducirelgastoenergético,han

llevadoacabounainstalacióndeenergíafotovoltaicaquegenera900kwdeenergíaverde, reduciendoen65%elcosteenergético.

Primeracampañaconpistacho

Esteseráunañodepausaenlasinversionesprevistasensubtropicales,aunque,al mismotiempo,laempresaredoblaesfuerzosenunáreaenlaquevienetrabajando desdehacetiempo.Setratadelaincorporacióndelpistachoensugamadeproduc-

do,yarrancamoslacomercializacióneste añocon50toneladasdepistacho”.Yatienen70hasplantadasenCaniles(Granada), yestudianlaviabilidaddeponerenmarcha unaplantadeprocesado paraexpandirestanueva líneadenegocio.

Elproblemadelagua

Axarquíapodríaverse aliviadaen3o4meses. podríancalmaralgolased quetenemos”,peronoson

radasesdeunos0,40-0,50€/m3yconlos rebombeos,asciendea0,70-0,80”.

Administracionesylasqueseprevénno

The2023/24campaignwillbecharacterised byrestraintatNaturalTropic.Thegeneralised decreaseinproductioninthesectorwillmean thatthecompanyfromMalagawilldropfrom 4millionkiloslastyeartoaround700,000kg. Andalthoughthepricesremainhigh(1.6€/ kgcomparedtolastyear’s0.90€/kg),“the pricesthatweshouldbedefendingcannot beapplied.”AccordingtoPrudencioLópez, ManageratNaturalTropic,“mangosarevery price-sensitive.Iftheygoup,consumers takeastepback.”Infact,onmarketssuch asGermanyandFranceprogrammeshave failedduetotheincreaseinpricesofSpanish produce,optingforsourcessuchasBrazil, marketinacampaignthatisbeingvery complexforSpain.

Inthiscontext,itisobviousthattheprices,on theirown,willnotoffsettheimportantdrop

involume,andatNaturalTropic“wearegoing totrytocompensatethedropinproduction, offsettingtheimportcampaign.”

Anotherofthelineswheretheyareworking

reductionsincosts.Toreduceenergy expenses,theyhavecarriedouta photovoltaicinstallationthatgenerates 900kwofgreenenergy,reducingenergycosts by65%.

Firstcampaignwithpistachionuts

Thiswillbeayearwithnoinvestments plannedinsubtropicalfruit,althoughatthe sametime,thecompanyisdoublingitsefforts inanareawhereithasbeenworkingfor sometimenow.Thisistheincorporationof pistachionutstoitsproductrange.“Wehave

beenproducingthemfortwoandahalfyears now,andwearestartingtomarketthemthis yearwith50tonnesofpistachionuts.”They alreadyhave70hectaresplantedinCaniles (Granada),andtheyarestudyingthefeasibility ofstartingupaprocessingplanttoexpand thisnewbusinessline.

Thewaterproblem

ThewatershortageinLaAxarquíacouldbe alleviatedin3or4months’time.“Regenerated watercouldcalmourthirstsomewhat,” butthisisnotapanacea.“Thecostof regeneratedwaterisaround0.40-0.50€/m3 andwithrepumping,thisrisesto0.70-0.80.”

TheworkalreadystartedbythePublic Administrations,alongwiththeplanned futureworkwillnotbeenough;adesalination plantisneeded.”

empresacumplecuatrodécadasde trayectoria.Unlargo recorridoquecomenzóen1983graciasala iniciativadeungrupodefamiliasdela

ychirimoya,ylasinstalacionesestaban enelalmacéndelacasadeunodelos sociosfundadores”,recuerdaelactual gerente,FernandoMartín.

Pocotiempodespués,sumaronelmango asuoferta,yposteriormenteampliaron sugamaconproductosdeinvernadero (pepino,judíayotrostípicosdelazona comoeltomateCherryyespecialidades desabor).Perosihayunhitoquedestaquesobremaneraenesalíneadetiempo, eselaño2006/07,cuandoempezaron suandaduraenlaproducciónecoló-

pepinoytomatebío,y yatresocuatroaños después,introdujimos lastropicales”.Actualmente,cuentancon

destacadasenesta materia,comoNaturaland,Grasp,etc.

Pesealocomplicado

algunamásquenosquedaporde-

lante”,FernandoMartínauguraunfuturo

productosanuestragama.Ahoramismo vamosdespacioyapequeñaescala,por lasituacióndelmercado.Siemprenos hemosdistinguidoporlaespecialización,másqueporelvolumen,aunque tambiéntenemosproductosdevolumen comoelpepinoyelaguacate...Seguimos buscandovariedadesquedenunplusde calidadanuestrosclientes”.

Desdeprincipiosdeaño,BioProcamha desarrolladovarios eventosconmotivode suaniversario,como jornadastécnicasy unactodeconmedejunio,dondelos protagonistasfueron losagricultores.Estas actividadesseextenderánalolargodela campañaconelrestodeagentes(trabajadores,proveedores,clientes…).

Campaña2023

Enesteejercicio,elmargendelmangoraelpreciorealalconsumidornohabría ladeaguacate,dondeprevénteneruna campañanormal.

Comonovedad,esteañotienenun

turlandyBiosuisse,dealrededorde130 hectáreas.

Enproductosdeinvernaderomantendránsu portfolio.Adestacarel pepino,queproducenlos 12meses,yvieneconun volumensuperioraotros añosporelaumentode temperaturas.

ThisisaspecialyearforBioProcam.The companyhasreachedfourdecadesof history.Alongjourneythatstartedbackin 1983thankstotheinitiativebyagroupof familiesintheregion.“Atthattimetheyonly producedavocadosandcustardapples,and theinstallationswereinthestoreroomin ahousebelongingtooneofthefounding members,”thecurrentmanager,Fernando Martín,recalls.

Shortlyafterthis,theyaddedmangostotheir offerandsubsequentlytheyextendedtheir rangewithgreenhouseproducts(cucumbers, beansandothertypicalproductsfrom theregionsuchascherrytomatoesand milestoneworthmentioningalongthistime line,itistheyear2006/07,whentheystarted workingonecologicalproduction.“Tobegin with,wegrewbiocucumbersandtomatoes andthen,threeorfouryearslater,we introducedthetropicalfruits.”Currently,they asNaturaland,Grasp,etc.

Inspiteofthecomplicationsofthis campaign,“andafewmorethanarestillin store,”FernandoMartínpredictsapromising tocontinueaddingmoreproductstoour range.Wearemovingslowlyatthemoment, onasmallscale,duetothesituationofthe market.Wehavealwaysbeendistinguished forourspecialisation,ratherthanvolume, althoughwealsohavesomeproducein volumesuchascucumbersandavocados… Wecontinuetolookforvarietiesthatbring extraqualitytoourclients.”

Sincethebeginningoftheyear,BioProcam hasbeendevelopingseveralevents celebratingitsanniversary,suchastechnical seminarsandacommemorationeventatthe endofJune,wherethefarmersplayedthe leadingroles.Theseactivitieswillcontinue overtheentirecampaignwiththeother agents(workers,suppliers,clients…).

2023Campaign

willbe“virtuallyzero.Iftherealpriceis passedontoconsumers,nobodywouldbuy them.”Thepositivepointliesinavocados, whereanormalcampaignisforecasted.

Asanewdevelopment,thisyeartheyhavean importantincreaseoraround130hectares insurfaceareaforavocadosandmangos, Ingreenhouseproduce,theywillmaintain theirportfolio.Cucumbersareworth mentioning,whichtheyproduce12months oftheyearandtheywillhaveahighervolume thanotheryearsduetotheincreasein surfaceareaandthehightemperatures.

Ésteesunaño especialpara

FernandoMartín

Este2023,aligualqueelaño pasado,estásiendounañodenessemidanmuchomásyquelamayoría delasempresasesténoptandoporuna posicióndecalmaycautelaalaespera demejorescondicionesdemercado paraafrontarnuevosretos.Eselcasodepresaprevémanejarlasmismascifras delpasadoejercicio,manteniendouna líneadeestabilidadycontinuidadensus operaciones.

Comocadaaño,elequipoacudeaFruit Attractionparareunirseconproveedores yclientes,conelobjetivodefortalecerlas relacionesexistentes.

Sobreelpanoramainternacionalque vivióelsectordelassubtropicalesen lapasadacampaña,desdeCompañía AguacateradelSurrecuerdanquelas protestassocialesdePerú(unodelos principalesorígenesdelacompañía) nollegaronaafectaralacampaña

delaguacate,porsuerte,comopor ejemplosíafectaronalauva,conproblemasdecortesdecarreteras,entre otros.

Perosihayunretoqueafrontaranivel

generalizadoesescasezhídrica.Unode losmayoresproblemasparazonascomo estructurasylasadministracionesnolas hacen.Esollevaráaunmayorvolumende importación”.

2023,asoccurredlastyear,isatransition thatinvestmentsarebeingscrutinisedvery carefullyandmostcompaniesareopting forcalmandcaution,whilewaitingfor bettermarketconditionstofaceuptonew challenges.ThisisthecaseofCompañía AguacateradelSur.Thecompanyplansto maintainingalineofstabilityandcontinuityin itsoperations.

Asoccurseveryyear,theteamiscomingto FruitAttractiontomeetupwithsuppliers andclients,withtheaimofstrengtheningits existinglinks.

Regardingtheinternationalpanorama experiencedbythesubtropicalfruitsector duringthelastcampaign,sourcesfrom CompañíaAguacateradelSurrecallthat, luckily,thesocialprotestsinPeru(oneofthe company’smainsources)didnotaffectthe avocadocampaign,tothesameextentasthe grapecampaignwasaffected,withproblems ofroadsbeingblocked,amongstothers. Butwatershortageisageneralisedchallenge tobefaced.Oneofthemostimportant problemsforareassuchaslaAxarquía.“Itis important,weneedstructuresandthelocal governmentsarenotbuildingthem.Thiswill leadtogreaterimportvolumes.”

Axarfruitdaunpasomásensuexpansiónempresarialconlacreación,estemismoaño,delaempresaFreshfy,dedicadaíntegramente

uneasíaotrassociedadesdeGrupoAF, comolapropiaAxarfuit(especializadaen produccióndefrutassubtropicales)ySur Axarfruit,paraplantaciones.

EsteañoGrupoAF desembarcaenFruit

Attractionpotenciando fuer-

tementesupresencia atravésdeunstand llamativoyconcarácter.Enéldestacarán unanovedadconlaque pretendendiferenciarse enelsegmentodelaIVy Vgama,sunuevountable depulpadeaguacatecon deunproductodistinto, quesesaledeltradicionalguacamole”. Sepresentaráendistintosformatos,con tarrinasde125gramos,200gr.,500gr.y 1kg.Aniveldeimagen,llevaránunfajín ingredientesprincipales.Comopartede referencia,harándegustacionesdedistintasrecetasligadasalproducto durantelacelebracióndelaferia.

elsegmentodeIVyVGamacontinúa

apoco.Elmercadoestámuycopadoy cuestahacersehueco”,explicaelgerente,ÁlvaroMartínez.Conscientesdela crecienteofertadeproductostransformadosenelsegmentodelassubtropicales,desdeAxarfruitponenelacentoen laI+D,buscandoproductosinnovadores esaportarvalorañadidoatravésdela diferenciación”,puntualiza.

Anivelcomercial,estánintroducien doestalíneaencadenasconlas queyatrabajanelproductofresco. EnunaprimerafaseenEspaña,y posteriormenteampliaránlaoferta

deIVyVGamaaotros mercados.Paradarsea conocer,estánapostando porferiasespecializadas enalimentacióncongran presenciadeIVyVGama. tienenadaqueverconel fresco”.Juntoaluntable, ofrecenguacamolenormal,picanteybío.

Respectoalacampañadetropicalesen fresco,ÁlvaroMartínezdetallaque,alhabermuchomenosmangorespectoaotros ejercicios,lospreciossonaltosypoco asequiblesalagranmayoríadeconsumienpaísesconunpoderadquisitivomás

Axarfruitistakingafurtherstepinits corporateexpansionwiththecreation thisyearofthecompanyFreshfy,whichis completelydevotedtotheproductionof fresh-cutandready-cookedarticles.This subsidiaryjoinsothercompaniesintheAF Group,suchasAxarfruititself(specialising insubtropicalfruitproduction)andSur Axarfruit,forplantations.

Thisyear,theAFGroupislandingatFruit Attractionstronglypromotingitspresence throughaneye-catching,spiritedstand. There,theywillhighlightanewdevelopment withwhichtheyintendtodifferentiate themselvesinthefresh-cutandready-cooked cheesespread.“Itisadifferentproduct,a departurefromtraditionalguacamole.”Itwill bepresentedindifferentformats,withtubs

containing125g,500gand1kg.Regarding theimage,therewillbeasasharoundthetub showingthemainingredients.Aspartofthe theywillcarryouttastingsofdifferentrecipes linkedtotheproductduringthetradefair.

Thecompany’sevolutioninthefresh-cutand ready-cookedsegmentsiscontinuingslowly, butsurely.“Wearemovinglittlebylittle.The

niche,”theManager,ÁlvaroMartínez,explains. Awareofthegrowingofferoftransformed productsinthesubtropicalsegment,at AxarfruittheyareemphasisingR&D,looking forinnovativeproductsthatmakethemstand out.“Ouraimistobringaddedvaluethrough differentiation,”hepointsout.

Onasaleslevel,theyareintroducingthisline onchainswheretheyalreadyworkwithfresh

Spain,andthentheywillextendthefresh-cut andready-cookedarticlestoothermarkets. Inordertogiveitpublicity,theyareopting fortradefairsspecialisinginfoodwithan importantpresenceoffresh-cutandreadycookedarticles.“Itisanewworld,whichhas nothingtodowithfreshproduce.”Alongside thespread,theyoffernormal,spicyandbio guacamole.

Regardingthefreshtropicalfruitcampaign, ÁlvaroMartínezdetailsthat.asthereare considerablyfewermangoscomparedto otheryears,thepricesarehighandnotvery affordableformostconsumers.“Salesare beingpositionedincountrieswiththehighest spendingpower.”Andheadvances,“in Octoberanincredibleshortageofavocadosis expected.”

Eldato,obtenido apartirdela informaciónque facilitanlasprincipalescomunidades autónomasproductoras, suponenglobalmenteunincrementodel 0,4%sobrelacampaña pasada,peroun14,4% pordebajodelamedia delosúltimoscinco años.Serála segundacosechamáscorta delosúltimos 11años,trasla delacampaña pasada.

lasextremascondiciones hansidodecisivasen estevolumendeproducción,fundamentalmente porlafaltadedisponibilidadeshídricas,las anormalesaltastemperaturasregistradasdurantelasfasesde decalorenestadiosposterioresquehan

requeridoderestriccionesalriegoenalgunas regiones.

Porproducto,seprodutoneladasdenaranjas, loquesuponeel8,2%

pasadaycasiun24% (-832.000toneladas)por debajodelamediade lasúltimascinco,loque redundaeneldescensoyaproducidoel añopasado.

será,como eshabitual, elcítricode mayorproducción,con 45,9%del total,sibien perderíacasi seispuntosde representatividad respectoalamedia.El72 %delasnaranjascorresponderánalgruponavel.

ñoscítricosseelevaráa 1,853millonesdetoneladas,unacantidadcasi igualaladelapasada campaña,peroun12,7%pordebajodela mediadelasúltimascinco.Esteproducto satsumasrepresentaríanel4,3%deeste grupo,lasclementinasel54%yelresto demandarinasehíbridosel41,7%.

bajónproductivodelacampañapasada,ladas,loquesupondríaunrécordproductivo.Estedatosuponeun28%másquela cosechapasadayun13%porencimade lamediadelosúltimoscincoaños.

previsiónde79.582tonela-

unacosechamayorquelapasada(+2%)y quelamedia(+2,4%),aunqueelaumento seríamásmoderado.

previsionesdecosechaaliniciodecampañaconstituyeunavanceenlamejora delainformaciónqueesteministerio facilitaalsectordesde2019ydotaa éstedemejoresmediosparalatomade decisiones.

Eneltranscursodelareunión,seha hechoademásunrepasoalasmedidas deapoyoquehapuestoenmarchael ministerioparaapoyaralsectorrelacionadastantoconlosefectosnegativosde laguerradeUcraniacomodelasequía,y quehanpermitidoinyectardirectamente enlaseconomíasdeloscitricultorescercade75millonesdeeurossoloenayudas directas.

Unañomás,conlapresentacióndel aforo,elMinisteriodeAgricultura,Pesca yAlimentaciónrefuerzalossistemas deinformaciónalsectoryactualizasu compromisoconél,tantoenmateriade transparencia,comodesolvenciayviabilidad,adquiridoenelplandemedidas paralamejoradelsectorcitrícolaadoptadoenabrilde2019.

Españaeselprimerproductordecítricos medioporcampañade3.300millonesde euros,loqueconvierteaEspañaenelprimercomercializadormundialdecítricos enfresco,conun25%delasexportacionesglobales.

Ecióndelpoderadquisitivoperjudicaronsobretodoalanaranja.A pesardeellolacampañadestacó porelbuencomportamientodelascotizacionesenorigen,derivadodeunacaídade laproducción.

matologíaatípicaqueafectóagranparte delaproduccióndefrutasyhortalizasdelno-otoñoylluviasybajadadetemperaturasenprimavera.

ciónmantenidaeneltiempo,juntoconla menorofertadisponible,llevóalacontraccióndelconsumoy,portanto,delas exportacionesespañolasydelasimportacioneseuropeasdurantelacampaña.

Caídadelaofertaeuropeadenaranja

cayóun-5,2%hastalos

47,8millonesdetoneladasdebidoalos

descensosexperimentados enEEUU,laUniónEuropeay Turquía.

Enconcreto,laproducción enlaUEalcanzólos5,8millonesdetoneladas(-13%), mientrasqueenelconjunto depaísesextraUEfuede 41,9millonesdetoneladas

bajadelosúltimos56años,condicionaefectodelpasodehuracanesenlazonade Florida.

EnelcasodeTurquía,lasheladasenelponsablesdelamermaproductiva.

condicionesmeteorológicasadversas(elevadastemperaturasysequía)quetuvieron lugarenlamayorpartedelosprincipales Portugal.

GreciafueelúnicodelosgrandesproductoresenEuropaquehaaumentadosu producción(+9%)respectoalacampaña anterior,debidoaunasbuenascondicionesdecultivoparaelconjuntodelas variedadescultivadas.

lacampañamáscortadelosúltimosdiez años,conun-19,9%respectoalacampaña2021/22yuntotalde2.868,3milesde toneladassegúncifrasdelMinisteriode Agricultura,PescayAlimentación(mayo 2023).

Andalucíaeslaregiónconunciedecultivoenestascinco últimascampañas(+7,4%), perotambiénlaquehapresentadounmayordescenso productivoen2022/23.

Estaregiónhasidodelas másafectadasporlasaltas temperaturasylasequía,que hasufridoinclusorestriccionesenelsuministrodeaguaderiego. Asimismo,2021/22fueunañodecarga,lo cosechade2022/23(-26,2%).

Enelrestoderegionesproductoras, tambiénseredujeronlosvolúmenesde elretrocesofuedel-12%yenlaRegiónde Murciadel-19,7%.

Aumentodelospreciosdenaranjapalescompetidoreseuropeoscausóun incrementodelascotizacionesenorigen, cuyopreciomediodecampañahasta mayofuede31,2€/kg,loquerepresenta un+82%másqueen2021/22.Enelcaso delanaranjasalustiana,elcrecimiento experimentadohasidoinferior,del33,4%.

Enelcomportamientosediferenciaron diferenciartresfases:

Aliniciodecampaña,lascotizaciones fueronfavorables,desdeoctubrecuando Españaentróenplenaproduccióndebido alretrasoeneliniciodelatemporada.

sudafricanaenlosmesesanteriorespor problemasdetransporteylaentradaen vigordeltratamientoenfrío,permitió

agotarlosstocksdenaranja procedentesdelhemisferio surenelmercadoeuropeo yfavoreciólasventasdel productoespañol.

Desdenoviembreaenero, lanaranjaespañolaestuvo prácticamentesolaenelmercado. Apartirdenoviembresealcanzaron cotizacionessemejantesalosmáximos

registradosenlosúltimos cincoaños,superándolos apartirdelmesdediciembre.

Apartirdeenerosedetecta unaimportanteentradade productoprocedentede GreciayEgipto,destacandoelaumento delosenvíosegipciosenelprimertrimestrede2023,favorecidosporunabuena

cosechayladevaluacióndelalibraque mejorósucompetitividadenlosmercados internacionales.

Elcomportamientodelasimportaciones delaUE+ReinoUnidodepaísescomo SudáfricaoEgipto,ponendemanifiesto unacompetenciacrecienteennuestro principalmercado,asícomolasensibilidaddelsectoralasvariacionesde oferta.

purchasingpoweraffectedorangesmostof all.Inspiteofthis,thecampaignstoodoutfor thegoodbehaviourofthepricesatsource, derivedfromadropinproduction.

Thesituationwasaresultoftheatypical weatherconditionsthataffectedalarge partofthecountry’sfruitandvegetable production:highsummer-autumn temperaturesandrainfallandlowspring temperatures.

Theevolutionoftheeconomicsituation followingtheUkrainianwarandthehigh alongwiththelowerofferavailable,ledtoa contractioninconsumptionand,therefore, intheSpanishexportsandEuropeanimports duringthecampaign.

DropintheEuropeanorangeoffer

Theworldwideorangeofferdroppedby5.2% to47.8milliontonnes,owingtothedrops experiencedintheUSA,theEuropeanUnion andTurkey.

milliontonnes(-13%),whileinthecountries 41.9milliontonnes(-4.1%):

NorthAmericanproductionwasthelowestof thepast56years,determinedbygreeningor HLBproblemsandtheeffectofhurricanesin theFloridaregion.

InthecaseofTurkey,thefroststhatoccurred inproduction.

TheEU’sreductionwascausedbythebad

weatherconditions(hightemperaturesand drought)thattookplaceinmostofthemain Europeanproducingcountries:Spain,Italy andPortugal.

Greecewastheonlyoneofthelarge producersinEuropethatincreasedits production(+9%)comparedtotheprevious campaign,owingtosomegoodcrop conditionsforallthevarietiesbeinggrownas awhole.

OrangeproductioninSpainwasthetightestin thelasttenyears,witha19.9%dropcompared tothe2021/22campaignandatotalof2,868.3 theMinistryofFarming,FishingandFood (May,2023).

Andalusiaistheregionwiththelargest increaseincropsurfaceareaoverthese theregionthathaspresentedthelargest productiondropin2022/23.

Thisregionwasoneoftheworstaffectedby thehightemperaturesandthedroughtand itevensufferedrestrictionsinthesupply ofirrigationwater.Likewise,2021/22was aloadingyear,whichalsohadanegative

Intheotherproducingregions,harvest volumeswerealsoreduced:intheValencian Community,therewasa12%dropandin theRegionofMurciathisreductionreached 19.7%.

Increaseinorangeprices

ThesmallerofferfromSpainandfromthe mainEuropeancompetitorscausedan

increaseinpricesatsource,withaverage pricesinthecampaignuptoMayreaching31.2 €/kg,meaning+82%morethanin2021/22.In thecaseoftheSalustianaoranges,thisprice increasewaslower:33.4%.

Threephasesweredifferentiatedinthe behaviour:

Atthebeginningofthecampaign,prices werefavourable,fromOctoberonwardswhen Spainwentintofullproductionduetothe delayinthestartoftheseason.Thereduction inorangescomingfromSouthAfricain theprecedingmonthsowingtotransport problemsandthecomingintoforceofcold treatmentrules,allowedtheorangestocks ontheEuropeanmarketcomingfromthe southernhemispheretobeexhaustedand thisfavouredsalesofSpanishproduce.

FromNovembertoJanuary,Spanishoranges werevirtuallyaloneonthemarket.In Novembertheyreachedpricessimilartothe andevenexceedingthemfromDecember onwards.

InJanuary,therewasanimportantentryof producefromGreeceandEgypt,highlighting quarterof2023,favouredbyagoodharvest andthedevaluationoftheLirathatimproved theircompetitivenessontheinternational markets.

ThebehaviourofEU+theUnitedKingdom importsfromcountriessuchasSouthAfrica orEgyptshowagrowingcompetitiononour mainmarket,aswellasthesensitivityofthe sectortovariationsintheoffer.

Enelmesdeseptiembrehemoscolascooperativasvalencianasde -

Porotrolado,lahistóricacooperativaSan AlfonsodeCastellónyelgrupoClasol, tambiénacordaronsufusión.

PobladelDuc),ambassociasdeAnecoop, aprobaronelpasadomiércoles5deseptiembreensusrespectivasreunionesdela AsambleaGeneralsuintegraciónporuna amplísimamayoría,superandoenconjunto el90%devotosafavor.

Elobjetivoesseguircreciendodemanera

lagama,ademásdeoptimizarelusodelos almacenes,reduciendocostes.Gracias aestaoperación,lanuevaentidad,una cooperativadesegundogradoquerecibirá

entre30y32millonesdekilosdefrutalatocorrespondealoscítricos,entre18y 20millonesdekilos,quesetrabajaránen -

especializadasenelkaki,lafrutadehueso yotrasfrutasyhortalizascomolasandía,

quesumanenconjuntoentornoa12millonesdekilos.

Esteacuerdoseproducecasideforma simultáneaalaformalizacióndelaintegracióndelacooperativaCristodelMilagrode traslaestrechacolaboraciónestablecida entreambasestapasadacampañaconla gestióndelafrutadehuesodelaentidad

denuestrossociosquellevamospromoviendodesdehacetiempo.

FusióndeSanAlfonsoyelGrupoClasol Otradelasfusionesvienedelamanodel GrupoClasolylaCooperativaSanAlfonso.

rosendiseñarunmodeloempresarialenfocadoalapequeñaymedianaagricultura.

modelodenegocioenlaproduccióndecítricosyfrutadehueso.Estanuevaentidad cuentaconcuatrocentrosdeconfección distribuidosenelterritoriomediterráneo, 2.500hectáreasdeproducciónymásde 2.000empleados.

Elresultadodelaintegraciónesunoperadordelsectorhortofrutícolaconcapital 100%valencianointegradoverticalmente deorigenadestino(cultivo,procesado,tegiacomercialseorientaráacadenas dealimentación,conunpresupuestode facturaciónparalacampaña2023/2024 superiora120millonesdeeurosysuministroamásde30países.

JuanCanetCanetyBlasGarcíaCliment, hanmanifestadosusatisfacciónconla

integrarseparaganarcompetitividadyser capacesdeabordarenmejorescondicioneslasexigencias deunmercadoque plantearetosa nuestrosectorde formacontinua”.Por

AlejandroMonzón, hafelicitadoalas cooperativaspor daresteimportante paso,señalando esunaestrategia clavedecrecimiento

EmilioBalaguer,presidentedelaCooperaquedanentierradenadieydeberánseguir reinventándose.Estaintegraciónpermitiráafrontarlosretosalosquenosenfrenpropia,reconversiónvarietaleinversiónen modernizacióndealmacenes.”

CésarClaramonte,CEOdeGrupoClasol, negociopioneroeindependientepara defenderlosinteresesdelospequeños agricultoreslocales (actualmente800familias),asícomounplan deviabilidadeconómicoalternativopara loscasosenlosqueno existarelevogeneracionaly/ocooperativas demenortamaño. Nuestrapretensión esserunaplataforma referenteparalaintegracióndeunproyecto gestionadoporagricultores.”

Elnuevogrupo empresarialtiene previstorealizar grandesinversiones ensuscentrosde confecciónymanipulado,asícomo ensuscultivosorientadosprincipalmentealoscambiosvarietalespara disponerdelosproductosconmayor demandaenelmercadoaunprecio competitivo.

CésarClaramonte unambiciosoplande negocioa5añosque nospermitiráadquirir parasuministraralos clientesenigualdaddecondicionescon losgrandesgruposhortofrutícolasexistentes,formadosporfondosdeinversión manteniendosuindependenciaeinteresesalserviciodelaagricultura.”

InSeptember,wehavefoundoutabouttwo newmovements:theValenciancooperatives CampdeLlutxent-OtosandVitivinícola LaPoblareachedanagreementfortheir integration.Ontheotherhand,thehistorical cooperativeSanAlfonsodeCastellónandthe Clasolgroupalsoagreedontheirmerger. AttheirrespectiveGeneralMeetingson Wednesday,the5thofSeptember,the ValenciancooperativesCampdeLlutxentOtosandVitivinícolaLaPobla(LaPobladel Duc),bothmembersofAnecoop,approved theirintegrationwithanextensivemajority,in totalexceeding90%ofvotesinfavour.

waythroughtheconcentrationofproduce inadditiontooptimisingtheuseofthe warehousesandreducingcosts.Thanks tothisoperation,theneworganisation,a second-degreecooperativethatwillbe calledUnivallCoop.V.andthatwillhaveits between30and32millionkilosoffruitnext season.Thelargestpartoftheproduce correspondstocitrusfruit,between18and 20millionkilos,whichwillbeworkedonin theLlutxent-Otoswarehouse.Thehandling installationsinLaPoblawillspecialisein persimmons,stonefruitandotherfruitand vegetables,suchaswatermelons,which togethermakeuparound12millionkilos.

Thisagreementhasoccurredalmost simultaneouslywiththeformalisationof theintegrationofthecooperativeCristo delMilagrodeLaLlosadeRanesintothe Llutxent-Otoscooperative,aftertheclose

collaborationestablishedbetweenthetwo overthislastcampaignwiththestonefruit fromtheLaLlosaorganisationbeinghandled intheLlutxentwarehouse.

ThechairmenoftheCampdeLlutxent-Otos andVitivinícolaLaPoblacooperatives, JuanCanetCanetandBlasGarcíaCliment, haveshowntheirsatisfactionwiththe

that“thefutureofcooperativesinvolves integrationtogainincompetitivenessand beingabletotacklethedemandsinbetter conditionsofamarketthatiscontinuously settingforthchallengestooursector.”The chairmanofAnecoop,AlejandroMonzón, congratulatedthecooperativesfortaking thisimportantstep,indicatingthat“for Anecoopthisisakeygrowthstrategyforour associatesthatwehavebeenpromotingfor sometime.”

MergerofSanAlfonsoandtheClasolGroup AnotherofthemergersinvolvestheClasol GroupandtheSanAlfonsoCooperative. Thetwooperatorsintendtobepioneersin designingabusinessmodelfocusedonsmall andmedium-sizedfarms.

Thenewalliancewillconcentrateits innovativebusinessmodelontheproduction ofcitrusfruitandstonefruit.Thisnew organisationhasfourpreparationcentres locatedaroundtheMediterranean,2,500 productionhectaresandover2,000 employees.

Theresultoftheintegrationisanoperatorinthe fruitandvegetablegrowingsectorwith100% Valenciancapital,integratedverticallyfrom

sourcetodestination(crop,processing,marketing andtransport).Thecommercialstrategywillbe aimedatfoodchains,withaninvoicingbudgetfor the2023/2024campaignofover120millioneuros andsupplyingover30countries.

EmilioBalaguer,ChairmanoftheSanAlfonso aregettingleftinno-man’slandandthey mustcontinuetoreinventthemselves.This integrationwillallowustostanduptothe challengeswearefacedwith:anincreasein own-producedfruit,varietyconversionand investmentinmodernisationofwarehouses.”

CésarClaramonte,CEOoftheClasolGroup, assertsthat“wearecreatingapioneer, independentbusinessmodeltodefendthe interestsofthesmalllocalfarmers(currently, 800families),aswellasanalternative economicfeasibilityplanforcaseswhere thereisnogenerationalreplacementand/ orsmallercooperatives.Ourideaistobea benchmarkplatformfortheintegrationofa projectmanagedbyfarmers.”

Thenewbusinessgroupplanstomake importantinvestmentsinitspreparation andhandlingcentres,aswellasinitscrops, mainlyaimedatvarietychangestohave produceinthegreatestdemandonthe marketavailableatacompetitiveprice.

CésarClaramonteconcludes“wehavean ambitious5-yearbusinessplanthatwillallow ustobecomelargeenoughtosupplythe clientsonequaltermswiththelargefruitand vegetablegrowinggroupsalreadyexisting, formedbyinvestmentfundsmaintainingtheir independenceandinterestintheserviceof farming.”

Peroestasituaciónestáahoradoble-daexpansiónenelnortedeEspaña yporcasitodoellitoralatlánticode vectordelacepaafricana‘másbenévola’

tedelacepamásagresivayletalparalos cítricos.

reportelaOrganizaciónEuropeayMediterráneaparalaProtecciónVegetal(EPPO,

referencia,concretamenteenelmunicipio hallazgoqueañadiraladeteccióndeeste

dadparaexpandirseenelMediterráneo.

Entantosetratadeuninsectoregulado comodecuarentena,portadordeuna enfermedadcuyaprevención,combate

ritaria’,lasmedidasdeerradicacióna adoptarenChipredeberánserinmediatas.

(CE)que,paraasegurarsedesugradode cumplimientoydadalagravedaddelo elorigendelfoco(quelaEPPOnodetaenlaejecucióndeestasacciones.

peor,elriesgocadavezmayordetenerlos

quelallegadadelabacteriamástemida, frentealaquenohaycurayquehasido capazdereduciralaprácticanadala citriculturadeFloridaymenguardemanerapatenteladeBrasil,podríasersólo cuestióndetiempo”,señalalapresidenta

desdelasautonomíasconproducciónde cítricos,alGobiernoyalaCEquecontribu-

investigaciónabiertaspara laluchabiológicacontra estosvectoresfrentealos quenohabríaninsectici-

enlaUE,paralaobtención depatronesovariedades resistentesotolerantesa laenfermedadasícomolos controlesencampoparasudosenfronteraparaevitarsuacceso.

vegetaldelaproducciónhortofrutícola europea,reclamaalaCEqueestudiela posibilidaddeseguirelejemplodeotras

traliaoJapóneintroduzcaalgúnrequisito vegetalenlosequipajesdelospasajeros queaccedanalaUE.

Talmedidaseríaclavecontaldeevitar comercialoenelmovimientodepersonasnohayamaterialvegetalhospedante. Estamedida,añadidaalasrestricciones ycontrolesvigentes,deotrolado,sería coherenteconelhitoquesupusoaprobar, paralaprevencióndela‘Falsapolilla’,el tratamientodefríoparalasnaranjas(que estospaísesyaaplicanylohacen,encambio,paratodaslasespeciesdecítricos).

losárboles(lasninfasse alimentandelasaviadelas rutáceasyprovocanllamativasdeformacionesenlas

noesunaplagadañina,pero esolaconvierteenmás ‘sigilosa’,máscomplicadade detectar.

lencianodeInvestigaciones

Agrarias(IVIA)UniversidadJaumeIyde laUniversidaddeFlorida,haacreditado queelpatrónsobreelqueseasientala inmensamayoríadenaranjosymandarihospedanteextremadamentefavorable paraeldesarrolloyreproducción”deesta psila.

Enefecto,elvectororiginariodeAsia eselresponsabledelaexpansióndela enfermedadendosdelasprincipalesy másavanzadaszonasproductorasdeltegiaseguidaenelprimercaso,basada enlaconstanterenovación,arranquedel arboladoinfectadocuandonoabandono yampliaciónanuevasplantaciones,pero, psílido,tuvorelativoéxitodurantedécadas ypermitióalaindustriadeBrasilconsolidarsecomoprimerexportadordezumode naranjadelmundo,perolafórmulaparece haberseagotado.

vezinfectadoslosárbolesinevitablemente muerenenunperíodomáximodeocho años,dependiendodelaedadycondicionesdelcultivo.Tambiénpuedetransmi-

áreasdondecoexistenestastresbacteriaspuedetransmitirlasindiscriminadamente.

Adiferenciadelapsilaafricana(T. erytreae),quecausadañosdirectosen

Hoy,trasseisañosconsecutivosincrementandolaincidencia,laenfermedad entodoelcinturóncitrícoladeSãoPauloyelSudoestedeMinasestápresente enel38%delarboladoylarazóndetal evoluciónseencuentraeneldescontrol hechoresistentealosinsecticidasmás eficaceshastaahorausados.EnFlorida,porsuparte,seconfirmólapresen-

campaña1997/98,alcanzósurécordde produccióncon12,3millonesdetoneladas(Tm);enlaactualidadesacifrase hareducidoa740.534Tm,lamásbaja desde1930.

Butthissituationisnowfacingadouble threat:duetothealreadyknownexpansion innorthernSpainandalongvirtuallythe entireAtlanticcoastofPortugalofTrioza erytreae,thevectorinsectofthe‘mildest’ AfricanstrainofHLBandduetothe presence,forthefirsttimeinEUterritory, ofDiaphorinacitri,whichisthemost efficientAsianpsyllidcarrierofthemost aggressiveandlethalstrainforcitrusfruit. Thishasjustbeenconfirmedinitslatest reportbytheEuropeanandMediterranean PlantProtectionOrganization(EPPO), whichindicatesthattheinsecthasbeen locatedinCyprus,andalsoconfirmed bythebenchmarkEuropeanlaboratory, specificallyintheregionofAsómatos (districtofLimassol).Adiscoverythat addedtothedetectionofthissamevector, confirmedinJanuary,2022inIsrael,which wouldratifyitscapacityforexpanding aroundtheMediterranean.

Asitisaquarantine-regulatedinsect, carrierofadiseasetheprevention,fight anddetectionofwhichistypifiedas ‘priority’,immediateeradicationstepsmust beadoptedinCyprus.TheInterprofesional CitrícolaEspañola(Intercitrus,theSpanish CitrusFruitInterprofessionalAssociation)is demandingthattheEuropeanCommission (EC)ensurestheleveloffulfilmentand, giventheseriousnessofthecase,itis requestingthataninvestigationbeopened regardingtheoriginoftheoutbreak (thathasnotbeendetailedbytheEPPO), supervisingandfinanciallycollaboratingin theperformanceoftheseactions.

“Thepresenceinourcountryofoneor, evenworse,theincreasingriskofhaving twocarriersofHLB,makesusimaginethat thearrivalofthismost-fearedbacteria, againstwhichthereisnocureandthathas beencapableofreducingcitrusgrowing inFloridatovirtuallynothingandreducing theproductioninBrazilcategorically,could bejustaquestionoftime,”pointsoutthe ChairwomanofIntercitrus,Inmaculada Sanfeliu.

Theinterprofessionalassociationdemands theregionalauthoritiesofareaswithcitrus fruitproduction,theSpanishGovernment andtheECtocontributeto“immediately” strengtheningthepreventionstepsandthe researchlinesopenforthebiologicalfight againstthesevectors,againstwhichthere

arenoeffectiveinsecticidesauthorised intheEU,toobtainrootstockorvarieties resistantortoleranttothedisease,as wellascontrolsinthefieldsforitsearly detection,inadditiontothosesetupatthe borderstoprevententryofthedisease.

Theinterprofessionalassociation,giventhe globalbenefitforvegetablehealthofthe Europeanfruitandvegetableproduction,is demandingthattheECstudythepossibility offollowingtheexampleofotherwestern powers,suchastheUSA,Australiaor Japan,andtointroducearequirement tooverseetheintroductionofvegetable matterintheluggageofpassengers enteringtheEU.

Thiswouldbeakeysteptopreventthe entryofHLBorofitsvectorstothe Europeancitrusgrowingindustry,because forthemitisessentialtocontrolthefact thatthereisnohostvegetablematter beingcarriedbycommercialtrafficorby themovementofpeople.Thisstep,added totherestrictionsandcontrolsalreadyin force,ontheotherhand,wouldbecoherent withthemilestonethatpassingthecold treatmentoforangestopreventfalse codlingmothmeant(whichthesecountries nowapplytoallcitrusfruitspecies.)

Diaphorinacitriisthemostimportant, mostprolificvectorcontributingtothe spreadofthisAsianspeciesofthebacteria CandidatusLiberibacterasiaticus,the mostdestructivestrain:onceinfected,the treesinevitablydieoveramaximumperiod ofeightyears,dependingontheageand conditionsofthecrop.Itcanalsotransmit CandidatusLiberibacterafricanusand CandidatusLiberibacteramericanusandin areaswherethesethreebacteriaco-exist, itcantransmitthemindiscriminately.

UnliketheAfricanpsyllid(T.erytreae), whichcausesdirectdamagetothe trees(thenymphsfeedonthesapofthe rutaceaetreesandcauseeye-catching leafdeformations),D.citriisnot,perse, aharmfulpest,butthismakesitmore ‘stealthy’,andmorecomplicatedtodetect.

AstudybytheValencianInstituteof AgriculturalResearch(IVIA),JaumeI University,andtheUniversityofFlorida,has accreditedthattherootstockusedforthe immensemajorityoforangesandmandarins inSpain,theCitrangecarrizo“isanextremely

favourablehostforthedevelopmentand reproduction”ofthispsyllid.

Infact,thevectororiginatinginAsia istheonethatisresponsibleforthe expansionofthediseaseintwoofthemain, mostadvancedproductionareasinthe world:BrazilandtheUnitedStates.The strategyfollowedinthefirstcase,based onconstantrenewal,grubbingoutthe infectedtreeswhennotabandoningthem andextendingnewplantations,butabove all,the‘pounding’ofthefarmswithplant protectiontreatmentsagainstthepsyllid, wasrelativelysuccessfulfordecadesand allowedtheBrazilianindustrytobecome consolidatedasthefirstexporteroforange juiceintheworld,buttheformulanow seemstohavebecomeexhausted.

Now,aftersixyearsrunningofincreased incidence,thediseaseintheentirecitrus fruitbeltofSãoPauloandSouthwestof Minasispresentin38%ofthetreesand thereasonforthisevolutionliesinthe lackofcontroloftheD.citripopulation, whichhasbecomeresistanttothemost effectiveinsecticidesusedtodate.In Florida,ontheotherhand,thepresence ofHLBwasconfirmedin2005,butthe diseasemusthavebecomeestablished yearsbefore:inthe1997/98campaign,it reacheditsproductionrecordwith12.3 milliontonnes;atpresentthisfigurehas beenreducedto740,534tonnes,the lowestfiguresince1930.

aestimacióndecosechadelimón -

próximacampaña2023/24prevé unaproducciónenEspañade1.365.000 toneladas,unacifrasimilaralayaalcanzadaenlacampaña2020/21,loquesupone unincrementoglobaldel34%encomparaciónconlacampaña2022/23(quetuvola cosechamásbajadelosúltimos10años)

de1.018.407toneladasdeacuerdoconel balanceprovisionalquecontabilizalafruta exportada,procesada,comercializadaen elmercadodoméstico,asícomolasmermasdepeso.

señalaunaprevisióndecosechaen Españade90.000toneladas,unvolumen prácticamenteidénticoaldelaanterior campaña.

ThelemonharvestestimatemadebyAILIMPO(Asociación InterprofesionaldeLimónyPomelo)forthe2023/24campaign totheonereachedinthe2020/21campaign,whichmeansaglobal increaseof34%incomparisontothe2022/23campaign(whichhad productionof1,018,407tonnesinaccordancewiththeinterimbalance

thatincludesfruitexported,processedandmarketedontheSpanish homemarket,aswellasthelossesinweight.

Grapefruits

AILIMPO’sgrapefruitproductionestimateforthe2023/2024campaign indicatesaharvestforecastinSpainof90,000tonnes,avolumethatis virtuallyidenticaltothatofthepreviouscampaign.

Pomelo

Segúnhaseñalado lainterprofesional españolaIntercitrus, enlosúltimosonce ensieteocasiones”.Entre 2013y2018,enmuchos añosenfechascercanasal 15deseptiembre,aunque enotrostambiénenoctudecretóunasuspensióndeenvíossimilar aladeesteaño,queselimitaaunazona productora(lamástemprana,apuntode acabarlacampaña)ysoloenloqueserequetodavíadebenarrancarelmomento álgidodesusenvíosaEuropa,nialos

Entodosaquelloscasos,elobjetivodela losenvíosporpartedelaComisiónEuropea.Ylociertoesqueenvariasocasiones lologróy,cuandonolohizo,lasautoridadescomunitariascerraronelmercadoala frutasudafricanacuandolacampañaya habíaacabadoprácticamente,conelagravantedequeloscítricosentránsitopodían

Sedalacircunstancia,además,deque enlassieteocasionesenqueSudáfrica Europa,entrelafrutaquesiguióllegando negra,remarcandesdeIntercitrus.

porSudáfricatieneademáslavoluntadde enelestedelpaísyelfracasodesussistemasdeluchacontralamanchanegra”, señalalapresidentadelainterprofesional

estosanunciosyelrestodemedidasque

ofaltadevoluntadalahoradecontrolar unaenfermedadqueestáreguladaenla UEcomoenfermedadprioritaria”.

Sobretodoello,Sanfeliuremarcaquela llegadoesteañosicabemáslejosensucarlaregulacióncomunitariaparaprevenir

laentradadeestepeligroso comounamuestradesu espíritudecooperacióncon losproductoreseuropeos, especialmentedeEspaña”.

DeahíqueIntercitrusinsista enlanecesidaddequela legislacióncomunitaria

susfronterasencasodequesedetecten

másdecincopartidascontaminadaspor retiróprecisamenteporlapresiónsudafricana”.Soloasí,señalaSanfeliu,seevitará

turaeuropea.

fricaenelcontroldeestaenfermedad”,la interprofesionalexigealaComisiónEuro-

ciones”desdeestepaís.

AccordingtotheSpanishinterprofessional association,Intercitrus,overthelast elevenyears,ithasdonethis“onupto sevenoccasions.”Between2013and2018, inmanyyearsondatesaroundthe15thof September,althoughinothersinOctober,the CitrusGrowers’Association(CGA)decreeda suspensionofshipmentssimilartothisyear’s, whichislimitedtooneproductionarea(the earliest,whichisabouttoendthecampaign) andonlyinthecaseoforanges,withneither mandarins,whichareabouttoreachthepeak oftheirshipmentstoEurope,norgrapefruit

Inallthesecases,theCGA’saimwastoavoid thetotalsuspensionofshipmentsbythe EuropeanCommission.Andthetruthisthat severaltimesitmanagedthisand,whenit didn’t,theEuropeanCommunityauthorities closedthemarkettoSouthAfricanfruit whenthecampaignwasvirtuallyover,with thecompoundingfactorthatthecitrus fruitalreadyintransitcouldbeunloadedin Europeanports.

Coincidentally,onthesevenoccasionsthat SouthAfricadecreedthestoppageoftheir exportstoEurope,amongstthefruitthat continuedtoarrivecasesofblackspotwere onceagaindetected,sourcesfromIntercitrus comment.

Theallegedplantprotectionstepadopted bySouthAfricaisalsoaimedat“hidingthe infectionunleashedinthenorthandtheeast ofthiscountryandthefailureofitssystems ofthecitrusfruitinterprofessional

association,InmaculadaSanfeliu,stated. as“falsehoods”alltheseannouncements andtherestofthestepsthatthecountryin adoptedtocontainthepest,given“their controllingapestthatisregulatedintheEU asaprioritydisease.”

SanfeliucommentsonallthisthattheSouth Africanexporteremployers’association’s “cynicalattitudehasgoneevenfurther,if possible,”sinceithasgone“fromcriticising theEuropeanCommunityfrompreventingthe entryofthisdangerousfungus”to“displaying thisstepasanexampleoftheirspiritof cooperationwiththeproducersfromEurope and,particularly,fromSpain.”

ThisisthereasonbehindIntercitrusinsisting ontheneedfortheEuropeanCommunity legislationtobringbackanarticlethatallows theEUtoorderan“automaticcautionary closure”ofitsbordersinthecaseofmore contaminatedwiththispest,“asexistedinthe pastandwasremovedduetoSouthAfrican pressure.”Onlyinthisway,Sanfeliuindicates, willthe“colonisation”ofEuropeancitrusfruit growingbeavoided.

Regardingthecurrentsituation,“giventhe accreditedincapacitybySouthAfricato controlthisdisease,”theinterprofessional associationdemandstheEuropean Commissiontoordertheimmediate“stopping ofimports”fromthiscountry.

amandarinacontinúasiendola variedadmáscotizada,conunos preciosmediosdeventaencampo entreun22%yun28%porencima delasiguientemáscotizada.

Estascifrassonconsecuenciadeun cúmuloderazones,comoquesetratade unavariedadprotegida,títuloquelefue

VariedadesVegetales(CPVO)hastaelaño 2043,yquepermitealoslicenciatarios disfrutardeunaexplotaciónexclusiva durantevariasdécadas.

Unfactormuyimportanteeneléxitode Orriesqueeslaúnicamandarinaque cuentaconunalimitacióndelicencias quenohavariadoduranteestosdiezaños yquesuproducción,ademásdelpaís obtentorIsrael,sehamantenidolimitadoa EspañayPortugal.Sinolvidarquemantieneunexclusivoyestrictosistemade gestióndelavariedadllevadoacaboporla asociacióndeproductoresdelavariedad OrriRunningCommittee(ORC).

-

cacióndelafrutaOrrilicenciadaconel objetivodevelarporelorigenlegítimode lafruta,evitandolacompetenciadesleal deproductoresnoautorizadosoelfraude alconsumidor.Todoellomonitorizadomediantelarealizacióndeauditoríasentodos loseslabonesdelacadenadevalor.

SuperiorTasteAward

OrrihaobtenidorecientementeelSuperiorTasteAwardcomoreconocimientoa laexcelenciadelproducto,suimageny saborauténticoynatural,características diferencialesdeestavariedad.

Deestaforma,Orriseconvierteenlaprimeravariedaddemandarinasreconocidainternacionalmenteconelmáximogalardón(tres estrellas)queconcedeelInternacionalTaste Institute(ITI)deBruselasyqueseotorgaa diferentesproductosenbasealaevaluación desuscaracterísticassensoriales,esdecir, suaspectovisual,olfato,saborytextura.

Themandarincontinuestobethemostsought-aftervariety,with nextmostpopularone.

protectedvariety,atitlethatwasgrantedtoitbytheCommunityPlant enjoyexclusivedevelopmentforseveraldecades.

AveryimportantfactorinOrri’ssuccessisthatitistheonlymandarin thathasalimitationonlicencesthathasnotvariedovertheseten yearsanditsproduction,inadditiontotheplantbreedercountry, Israel,hasremainedlimitedtoSpainandPortugal.Withoutforgetting thatithasanexclusiveandstrictvarietymanagementsystemcarried outbythevariety’sproducersassociation,theOrriRunningCommittee (ORC).

Orrifruitwiththeaimofensuringthefruit’slegitimateorigin, avoidingunfaircompetitionfromunauthorisedproducersorfraud toconsumers.Allofthisiscarriedoutbymonitoring,throughaudits performedonallthelinksinthevaluechain.

Enestesentido,eljuradohadestacado delamandarinaOrrisuimpresionanteasdesupiel.Ademásdesuaromafrescoy natural,suexcelentetexturaysusabor excepcional,conelequilibrioperfecto entredulceyácido,quelahanhecho merecedoradeesteimportantereconocimientointernacional.

ComoexplicaGuillermoSoler,gerentede unavariedaddemandarina.Estamosmuy satisfechosdequelaprimeravariedadde mandarinaquelohayaconseguidoseala mandarinaOrri”.

SuperiorTasteAward OrrihasrecentlyobtainedtheSuperiorTasteAwardasrecognitionfor whicharedifferentialcharacteristicsofthisvariety.

internationallyrecognisedwiththemaximumaward(threestars) grantedbytheInternationalTasteInstitute(ITI)inBrusselsandthatis grantedtodifferentproductsbasedontheevaluationoftheirsensorial characteristics,inotherwords,theirvisualappearance,smell,taste andtexture.

Accordingly,thejuryhighlightedtheimpressivevisualaspectofthe additiontoitsfresh,naturalsmell,itsexcellenttextureandexceptional madeitwell-deservingofthisimportantinternationalrecognition. AsGuillermoSoler,ManagerofOrriexplains,“thisrecognitionisa

FruitTodayMagazinehapodido conversarconCiriloArmandis,presidentedelaDOKaki RiberadelXúquer,quienha adelantadoprevisionesfavorables paralapróximacampañayhaaprovechadopararevindicarunproducto que,tras25años,siguesiendoúnico enelmercado.

EsteañolaDOKakiRiberadelXúquerestádecelebración.

Asíes.Cumplimos25años,desde quenacimosen1998.Pocasfrutas hantenidoelimpactoenelmercado comolohatenidoelkaki.Continúa siendounafrutadetemporada, 100%decercanía,delaComunidad Valenciana.

crecimientoenelmercado?

Enel1998enEspañalaproducción rondabalos3o4millonesdekilos yhoysabemosquepuede llegarcercadelos300. Yestoesgraciasal continuotrabajoenla mejoradelacalidady laimportanteinversiónquehacemosen promoción.Esteaño recuperaremosmercadosexteriores,como

elcanadiense,ycubriremostodoel mercadoeuropeoynacional.Ypor primeravez,exportaremosaChina, elprimerconsumidordeestafruta enelmundo.

¿Estoquieredecirquelas previsionesparalapróxima campañasonbuenas?

Comparadoconlacampañaanterior síloson.Elañopasadotuvimosque abandonarmercadosdebidoala granmermaquesufrimosyahora estáprevistoqueserecuperen volúmenes,aunquelamediaaún continuarámuypordebajodelos5o 6añosanteriores.Estamoshablandodequelaproducciónesperada rondelos270o280millonesde kilos.

¿Enquémomentonos encontramosrespectoalcontrol deplagas?

Esteañohemosadelantadomucho.Enestemomentolasplagas estánmuchomáscontroladasque losañosanteriores,yesperamos quelastemperaturasnospermitan seguirconestecontrol.Mientras, trabajamosconluchabiológica, confusiónsexualyotrasmedidas conelobjetodeseguirproduciendo unproductosanoydecalidadpara elmercado.

¿Consideraquehabráunarevitalizacióndelsector?

Pesealdesencantoquecausan produccionestanbajascomoladel añopasado,yotengoplenacon-

FruitTodayMagazinetalkedtoCiriloArmandis, ChairmanoftheDOKakiRiberadelXúquer,who advancedsomefavourableforecastsforthenext campaign,takingadvantageofourtalktopromotea productwhich,after25years,continuestobeunique onthemarket.

ThisyeartheDOKakiRiberadelXúqueriscelebrating. Thatistrue.25yearshavepassedsinceourcompany wasbornbackin1998.Fewfruitshavehadsuchan impactonthemarketasthepersimmon.Itcontinues tobeaseasonalfruit,100%local,fromtheValencian Community.

market?

InSpain,backin1998,theproductionwasaround3or4 millionkilos,andtodayweknowthatitcanreachnearly 300millionkilos.Andthisisthankstothecontinuous workonimprovementinqualityandourimportant investmentinpromotion.Thisyearwewillrecoverthe foreignmarkets,suchasCanada,andwewillcoverthe time,wewillexporttoChina,theleadingconsumerof thisfruitintheworld.

Doesthismeanthattheforecastsforthenext campaignaregood?

Comparedtothepreviouscampaign,yes,theyare.Last yearwehadtoleavethemarketsowingtotheimportant reductioninvolumethatwesufferedandwearenow predictingthatthevolumeswillberecovered,although theaveragewillcontinuetobewaybelowvolumes fromtheprevious5or6years.Wearetalkingaboutan expectedproductionofaround270or280millionkilos. Whatisthecurrentsituationregardingpestcontrol?

Thisyearwehaveadvancedagreatdeal.Atpresent, thepestsaremuchmorecontrolledthaninprevious yearsandwehopethatthetemperaturesallowusto continuewiththiscontrol.Meanwhile,weareworking onbiologicalcontrol,sexualconfusionandothersteps aimedatcontinuingtoproducehealth,qualityfruitfor Doyouthinkthatthesectorwillseearevival?

Inspiteofthedisenchantmentcausedbylast out,aswehavedoneatothertimes.Wehave agoodproduct,withveryhighqualityand thisissomethingthatwehavetosell,defend

CiriloArmandis

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Apesardeesteligeroretroceso,la cosechadelatemporada20232024estáenlíneaconlamediade los3añosanteriores(+0,3%).En cuantoalasprincipalesvariedades,GoldenDeliciousaumentaráun11,7%,hasta untotalde2.167.899toneladas.Gala,lasegundavariedadenimportancia,creceráun 4,8%(1.527.179toneladasentotal),mientrasqueseprevéquetantoRedDelicious comoIdareddisminuyansuproducciónun 10%yun6,1%respectivamente.

Enpera,lascifrasparaelconjuntodelaUE

respectoalatemporadapasada,situando laproduccióntotalen1.745.632toneladas. EstedescensosedebealafuertedisminucióndeItalia(63%respectoa2022),así comoalareduccióndelosvolúmenesde FranciayHolanda(28,6%y3,1%respectivamente).

En2023,seestimaquelaproducciónde peraConferenciaaumentaráun8%,alcandeWilliamBC,porelcontrario,seespera quedisminuyaun36,8%,aligualquelade AbateFetel,quepresentaporsuparteuna caídaenpicado,situandolacosechaen 52.846toneladasyquesuponeun69,3% menosencomparaciónalañoanterior.

Elrestodelmundo

lasdeotrospaísesdelhemisferionorte, comoChina,cuyacosechademanzanas semantendráestableen37,2millonesde toneladas;mientrasqueEEUUesperauna cosechademanzanasde4,5millonesde toneladas,un3,6%menosqueen2022. Tambiénseprevéquelaproducciónde manzanasdelaIndiadisminuyamásdeun 30%(1,9millonesdetoneladasentotal).

Encuantoalasprevisionesparapera, EEUUigualmentepresentacifrasala bajaconunacosechatotalde502.000 toneladas,quesuponenun3,7%respecto a2022.PorsuparteChina,anunciauna producciónde17,6millonesdetoneladas, esdecir,un10%másencomparaciónala campañaprecedente.DesdelaWAPA,la lecturadeestascifras,segúnsusecretariogeneral,PhilippeBinardesdeun

cosecharelativamentebaja,sinsolapamientosconelhemisferiosur,sinstockde lacampañaanterioryconlarenovaciónen

cursodelasplantaciones.Sinembargo, Binardseñalódurantesudiscursoquecas,mitigarlasplagasyenfermedades,y afrontarlosefectosquepuedantenerlas cuestionesgeopolíticasyelaccesoalos mercados”.Mirandoalfuturo,elsecretariogeneraldelaWAPAapuntóquehabrá

elconsumodemanzanasyperasenesta nuevatemporada,altiempoquesubirán lospreciosparaqueesténalaalturadelales,nutricionalesysaludablesquetienen estasdosfrutasdepepita.

claróalgunasdelaspróximasprioridades climáticoseráelretomásimportante paralasuper-vivenciadelaagricultura, especialmenteparalasmanzanasylasperas.Encuantoalosvolúmenes,lasbajas cifrasdeexistenciasdelaúltimacampaña, combinadasconlamenorproduccióndela

próximacosecha,sonunmotivoparaser moderadamenteoptimistas.Dejandoaun ladolacantidad,debemoscentrarnosenla paraaumentarelconsumodemanzanasy peras,quesonproductosexcelentesque sealineanconlasambicionesdesostenibilidadysaluddelPactoVerdedelaUEy delaEstrategiadelagranjaalamesa”.

Enestecontexto,Vanoirbeekañadióque delaproduccióndeberíaelevarsepara cubrirelaumentodeloscostesy,almismo tiempo,aumentarelrendimientoparalos

ciosparalasalud,lanutriciónyelmedio lacalidadparaasegurarseunespacio estrategiademarketingenloslinealesde estableencomparaciónconotrosproductosy,enconsecuencia,losconsumidores nuncasesientendecepcionados”.

Inspiteofthisslightdrop,the2023-2024 season’sharvestisinlinewithaverageofthe 3previousyears(+0.3%).Regardingthemain varieties,GoldenDeliciouswillincreaseby 11.7%,reachingatotalof2,167,899tonnes. Gala,thesecondmostimportantvariety,will growby4.8%(1,527,179tonnesintotal),while itisforeseenthatbothinRedDeliciousand inldaredtheproductionwilldropby10%and 6.1%,respectively.

tolastseason,placingthetotalproduction at1,745,632tonnes.Thisdecreaseisdueto theimportantdropinItaly(63%compared to2022),aswellasreductionsinvolumes byFranceandHolland(28.6%and3.1%, respectively).

In2023,itisestimatedthatConferencepear productionwillincreaseby8%,reaching 928,081tonnes.TheproductionofWilliam BC,ontheotherhand,isexpectedto dropby36.8%,andthesameoccurswith AbateFetel,withanimportantnosedivein production,puttingtheharvestat52,846 tonnesandmeaning69.3%lesscomparedto thepreviousyear.

Therestoftheworld

TheEuropeantrendsaresimilarto thoseinothercountriesinthenorthern hemisphere,suchasChina,wherethe

appleharvestwillremainstableat37.2 milliontonnes;whiletheUSAexpectsan appleharvestof4.5milliontonnes:3.6% lessthanin2022.AppleproductioninIndia isalsoexpectedtodropbyover30%(1.9 milliontonnesintotal).

Regardingthepearforecasts,theUSAis alsoshowinglowerfigures,withatotal harvestof502,000tonnes,meaninga 3.7%dropcomparedto2022.Chinais announcingaproductionof17.6million tonnes,thatistosay,10%morecompared tothepreviouscampaign.AttheWAPA, thesefiguresarebeingread,accordingto itsGeneralSecretary,PhilippeBinard,as a“positive”starttothecampaign,based onarelativelylowharvest,withoutany overlappingwiththesouthernhemisphere, withoutanystockleftoverfromthe previouscampaignandwiththerenewal oftheplantationsunderway.However, duringhisspeechBinardindicatedthat “theweatherconditions,mitigatingpests anddiseasesandfacinguptotheeffects thatgeopoliticalquestionscouldhaveas wellaccesstothemarketswillallhaveto bewatched.”Lookingtothefuture,the GeneralSecretaryoftheWAPApointedout thattherewillbe“greatopportunities”for stimulatingappleandpearconsumption duringthisnewseason,atthesametime asrisingpricestoensuretheymatchthe qualityandenvironmental,nutritionaland

healthybenefitsthatthesetwopipfruits have.

LucVanoirbeekfromCopa-Cogecamade someofthesector’snextprioritiesclear. mostimportantchallengeforthesurvivalof farming,particularlyforapplesandpears. fromthepreviouscampaign,combinedwith arereasonstobemoderatelyoptimistic. Puttingtheamounttooneside,wemust concentrateonthequalityandonhowto effectivelycommunicatetoincreaseapple andpearconsumption,whichareboth excellentproductsthatareinlinewiththe EU’sGreenDealandFromFarmtoFork Strategyambitionsregardingsustainability andhealth.”

Withinthiscontext,Vanoirbeekadded that“thevalueandtheperformanceofthe productionpricesmustberaisedtocover theincreaseincostsand,atthesametime, boosttheyieldfortheproducers.”Basedon environment,“thesectormustconcentrate onthequalitytoguaranteeenoughroomfor themarketingandamarketingstrategyonthe shelvesinthestoresandsupermarkets.The qualityisstablecomparedtootherproducts and,consequently,consumersneverfeel disappointed.”

Portercerañoconsecutivola producciónsemantieneenunas cifraselevadasylacosecha actualserátambiénlatercera

másaltadelaúltimadécada,enparte debidoalincrementodelasuperficiede lasituacióndesequíadelpaís,queha

afectadoadiferenteszonasdeproducción,ylasaltastemperaturasmarcan lacampañadeesteaño,aunquelos productoresgerundensesconfíanen queelproductoserádebuencalibrey altacalidad.

muyrelevanteenelámbitocatalán yespañol.Representael33%dela produccióndeCataluñaycasiel20% deEspañayaque1decada5manzanas producidasenEspañasondeGirona.

tarsesehabeneficiadodeladisminucióndelastemperaturasnocturnasde losúltimosdíasantesdelacosechaque hanfacilitadoeldesarrollodelcolor.

Forthethirdyearrunning,production harvestwillalsobethethirdhighestover thelastdecade,partlyduetotheincreasein productionsurfacearea.Thestepstakento faceuptothecountry’sdrought,whichhas affectedthedifferentproductionareas,and thehightemperaturesarebothmarkingthis year’scampaign,althoughtheproducersfrom Geronatrustthattheproducewillbegoodsizedandwithhighquality.

PomadeGirona’sproductionisvery relevantintheCatalanandSpanishareas.It represents33%oftheCatalanproduction andalmost20%oftheSpanishproduction, as1outofevery5applesproducedinSpainis fromGerona.

temperaturesduringthelastdayspriorto theharvest,whichhashelpedthecolourto develop.

PomadeGironagrowsfourvarieties.Golden headstheproductionwith31,740tonnes, followedbyGala,whichalmostreaches

20,000tonnes,GrannySmithwith14,390 tonnesandtheredvarieties,whichrepresent round6,000tonnes.Theyalsogrowother varietiessuchasFuji,with7,800tonnes,and CrippsPinkwith6,800.

JaumeArmengol,ChairmanofPomade amountofoptimismatthestartofthe harvest,but,“thereisalsotheunderlying concernaboutthetotaldevelopmentofthe campaign,whichisverylong.”

Inordertofaceuptothedrought,inrecent yearsproducershaveoptedforconverting todripirrigationandtoprogrammingof irrigationsystemsbasedonsensors,using Giroreg.Duringthiscampaign,asapro-active steptothedrought,amoreintenseand precisethinningoftheapplesthannormal hasbeencarriedout,allowingthetreesto bearlessfruit,butwithimprovedcalibreand quality.

JoanBonany,DirectoroftheIRTA-Mas andhydrologicaldroughtconditions,good qualityappleswithhighsweetnesslevels

areexpected,withmediumfruitcalibre. Thescientistexplainsthat“althoughthe temperatureshavebeenhigh,theyhaven’t reachedthelevelsof2022andevenso,the hightemperatureshavehelpedcontrolfungal diseases.”

PomadeGironaismadeupof78appleproducingfamilies,formingpartofthe companiesGironaFruits,GiropomaCosta BravaandFructícolaEmpordà,withatotalof 1,900productivehectaresovertheregions ofBaixEmpordà,AltEmpordà,laSelvaandel Gironés.

ProximitytotheMediterraneanSeaand thePyreneesmeanthattheplantations enjoyaprivilegedclimate.Additionally, PomadeGirona’sproduceiswell-known internationallyforitsquality,safety, trust-worthinessandsustainability.The producersarehighlyqualifiedfruitgrowers whouseintegratedproductiontechniques thatareenvironmentally-friendly, responsibleandsustainable.Theyalso carryoutstrictqualitycontrolsandimplant traceabilitysystems.

PomadeGironacultivacuatrovariedades. laGoldenencabezala produccióncon31.740 toneladas,seguidade laGala,quecasillega alas20.000toneladas,laGrannySmith con14.390toneladasylasvariedades rojas,querepresentanunas6.000toneladas.TambiénsecultivanotrasvariedadescomolaFuji,con7.800toneladas ylaCrippsPinkcon6.800.

JaumeArmengol,presidentedePoma cosechasevivesiempreciertooptipreocupaciónporeldesarrollototalde lacampaña,queesmuylarga.”

basadosensensores,atravésde Giroreg.Enesta campaña,como medidaanticipatoriaalasequía,seha hechounaclareodela manzanadeunaforma másintensayprecisade lohabitual,situaciónqueha permitidoqueelárbolhayadadomenos frutos,perodemejorcalibreycalidad.

JoanBonany,directordelIRTA-Masnesdesequíaclimáticaehidrológicase esperaunamanzanadebuenacalidad yniveldedulzura,conuncalibremedio delafruta.Elcientíficoexplicaquevadas,nosehanalcanzadolosniveles de2022ycontodoyconellolasaltas temperaturashanfacilitadoelcontrol delasenfermedadesdeorigenfúngico.”

1.900hectáreas productivasdistribuidasentrelas comarcasdelBaix Empordà,AltEmpordà,laSelvayel Gironés.

elmarMediterráneo ylosPirineoshace quelasplantaciones gocendeunclima privilegiado.Además, PomadeGironaestá internacionalmentereconocidacomounproductode calidad,seguro,deconfianzaysostenimuycualificadosqueusantécnicas deproducciónintegradarespetuosas conelmedioambiente,responsablesy sostenibles.Tambiénsellevanacabo controlesdecalidadestrictoseimplantansistemasdetrazabilidad.

Paraafrontarlasequía,losproductoreshanoptadodesdehaceañospor laconversióndelriegoporgoteoypor laprogramacióndesistemasderiego

PomadeGironaestáformadapor78 familiasproductorasdelasempresas GironaFruits,GiropomaCostaBrava yFructícolaEmpordà,conuntotalde

síes, duranteel verano,lasáreas deproduccióndel Consorcio,enelTiroldelSur-Südtirol, handisfrutadodeunaaportacióndeagua -

ciadetemperaturaentreeldíaylanoche, condicionesidealesparaelcrecimientode manzanasexcelentes.

estamosencondicionesde garantizaranuestrosclientes unaabsolutadisponibilidadde unampliosurtidodemanzanasdecalidad,alolargode losdocemeses,demanera quecadacualpodráencontrarlafrutaidóneasegúnsus exigencias”,comentaWalter Pardatscher,directordel eldemanejarsedentrodela complejidaddelosmercados yloscostesdeproducción parapoderdarlesanuestros socioselreconocimientoadecuadoasu esfuerzoydiligencia.”

Enloqueconciernealademandadelos mercados,lasprimerasseñales lapasadatemporada,este añoparecequeyatenemosunhuecoentodos nuestrosprincipalesmercados”,explicaKlausHölzl, directordeventasdelVOG.

Variedadesy marcas

Fielala promesa deser

AHomeofapples,VOGponea disposicióndelosclientesuno delossurtidosdevariedadesy marcasmáscompletos,ylaco-

Trasladisminucióndelaño pasado,lascantidadesdeRoyal Galahanvueltoalosnivelesde lascosechasanteriores.Nivelesmedios, asimismo,paralaGoldenDelicious,mientrasquesufriránunligerodecrementola GrannySmithylaRedDelicious,enlínea conelrestodelaproducción completanlasprincipales variedadestradicionales,que adíadehoy,representanla cuotamayordelascantidades recolectadasporel Consorcio.

Permanecenestables,asimismo,losvolúmenesdelasmás

plantacionesllevaráaunincrementoimportantedevarie-

Unadelasprimerascampañasenarrancar queampliaráelconceptodelaruedade aromas,delorigenydelsaborparacrear valorañadidoentornoalasvariedades brindaelsabordelverano”.

Enoctubrelestocaráelturnoala

enlaenergía,laEnvy™,queproseguiráconeltemadeloscinco sentidosysuposicionamientodaderaespecialidadparaentendidos.Ennoviembrearrancarálacampañacomercialde delatemporadaseconcentrará

Programademarketing

Duringthesummer,theConsortium’sproductionareas,inSouth goodtemperaturedifferencesbetweennightandday,ideal conditionsforgrowingexcellentapples.

“Thisyear,onceagain,weareabletoguaranteeourclients completeavailabilityofawiderangeoftop-qualityapples, overthetwelvemonths,meaningthateveryonewillbeableto Pardatscher,DirectoroftheConsortium,comments.“Nowthe challengewillbetodealwiththecomplexityofthemarketsand theproductioncostsinordertobeabletogiveourassociates therightacknowledgementfortheireffortanddiligence.”

lastseason,thisyearitseemsthatwealreadyhaveagaponall ourmainmarkets,”explainsKlausHölzl,SalesManageratVOG.

Varietiesandbrands

TruetothepromiseofbeingtheHomeofapples,VOGplacesat itsclients’disposaloneofthemostcompleterangesofvarieties

Afterlastyear’sdecrease,theamountsofRoyalGalahaverisen tothelevelsofpreviousharvests.Averagelevels,also,forGolden Delicious,whileGrannySmithsandRedDeliciouswillsufferfrom aslightdrop,inlinewiththerestoftheItalianproduction.Fuji andBraeburncompletethemaintraditionalvarieties,which today,representthelargestshareoftheamountsharvestedby theConsortium.

Likewise,thevolumesofthemostimportantclubapplesremain stable,including:PinkLady®,Kanzi®,Jazz™,Envy™andYello®. Theincreaseinnewplantationswillleadtoanimportantincrease invarietiessuchasCosmicCrisp®,Giga®,RedPop®,Joya®, CrimsonSnow®andSweeTango™.

Marketingprogramme

‘DaughteroftheAlps’,whichwillextendthewheelofaromas, varieties.ItwillbefollowedbySweeTango™,proposedasthe InOctoberitwillbetheturnofKanzi®,withacampaigncentred anditspremiumpositioning,andYello®,arealspecialityamongst connoisseurs.InNovember,thecommercialcampaignforPink Lady®willstart,thelastvarietytobeharvested.Thesecondhalf oftheseasonwillonceagainconcentrateonCosmicCrisp®, Giga®andRedPop.

Unatemporada,quehacontadoconseismesesdeduración,hadejadomuybuensabordeboca

añodeduración,hasidomuypositiva”,comentaKlaus

primavera-verano,periodoenquelafrutahizogaladeunaexcepcionaltexturacrujiente,jugosidadyriquezaaromática,que

zaráenfebreroyprevéunaumentoprogramadodelascantidades,conlaentradaenproduccióndenuevasplantaciones.

Aseason,lastingsixmonths,whichhasleftagoodtasteinthemouth remainedstablealmostuntiltheendofAugust,whenthemarketing,still withincrediblequality,wasended.”

CosmicCrisp®passedthetestofthecommercialcampaigninthespringsummer,aperiodwhenthefruitshoweditsexceptionalcrunchytexture, theVOGandVIPConsortiumsarealreadypreparingthenextcommercial season,whichwillstartinFebruaryandaprogrammedincreaseinthe amountsisforeseen,withproductionstartinginnewplantations.

co,responsabledelasvariedadesclubdelVIP.

marketingtantoenpuntosdeventacomoutilizandounglobo aerostático.

“Italy,GermanyandSpainwillcontinuetobethemainmarketsforthis “Itisasolidproject,infulldevelopment.TheCosmicCrisp®appleis changingtherulesofthegame,bothforthetradeandforconsumers,” Thebrandhascarriedoutanimportantmarketingcampaignbothat pointsofsaleandusingahot-airballoon.

EnpalabrasdeRonandeHercé, directorgeneralenSyngentatecompromisoconlagestión ambientalylainnovaciónenagricultura. Elsectoragrícolaseestátransformando parahacerfrentealosdesafíos,pero estecambiodebeocurrirmásrápido. EnSyngenta,creemosqueelimpulsode lasprácticasdeagriculturaregenerativa puedeaceleraryapuntalarestatransformacióndenuestrossistemasalimentariosglobales”.

Entrelasprincipalesnovedadesdestaca sulíneadebiológicos.Elañopasadola compañíafuepremiadaenlospremiosala innovacióndelaferia porsubioestimulante deúltima generación Persicop. Unainnovación

biológicaquefavorecela capacidadretentivadelsuelo pérdidasporlixiviacióndel Nitrógenomejorandolafertilidadylasaluddelsuelo.Este añocompletasuporfoliodeconNutribioN yCepacet,ambasnuevassolucionesbiológicasquemejorandelascaracterísticas

Entomate,anteunmomentodecambio detodoelsectordebidoalaentrada delvirusdelrugoso(ToBFRV),Syngenta presentasusvariedades yWaqu,yaenelmercado, juntoconotrasdiecisietevariedadesdetomate saladette,ramaycherries ybabyplumactualmente enfasedeensayo.Porotro lado,tambiénpresentará variedadesdecalabacíny pepinoresistentesalvirus NuevaDelhi.

Enmelón,Syngentapremelóntipocantaloupequese caracterizaporsuexcelente conservaciónylargaduración delmelónclásico.

Enloreferentealsectordigital,Syngenta presentarásuplataformaCropwiseque permiteanalizarlasaluddeloscultivos desdecualquiersitioparaagilizarlaidentitambiénuncuadernodecampo.

Enestesentidotambién,Syngenta presentaalospremiosINNOVATIONHUB Unnovedosoescánerqueofrecemapeo desuelosenaltaresolucióndehasta27 capasdeinformación,brindandoalos productoresinformaciónprecisasobre lasaluddelsuelodesusexplotaciones. Sutecnologíadedetecciónproporciona unmapeodetodaslaspropiedadesdel suelo.

AccordingtoRonandeHercé,General ManageratSyngentaIberia:“Syngentahas astrongcommitmenttoenvironmental managementandinnovationinagriculture.

Theagriculturalsectorischangingtofaceup tothechallenges,butthischangemustbe faster.AtSyngenta,webelievethatboosting regenerativeagriculturepracticescould speedupandsupportthistransformationof ourglobalfoodsystems.”

Oneofthemainnewdevelopmentsisthe biologicalline.Lastyearthecompanywon anawardforinnovationatthetradefair’s innovationprizesforitslatestgenerationbiostimulant,Persicop.Abiologicalinnovation thatencouragestheretentioncapacityof thesoilandeffectivelyreduceslossesdueto Nitrogenleaching,improvingthefertilityand

healthofthesoil.Thisyearitiscompletingits portfoliowithNutribioNandCepacet,both newbiologicalsolutionsthatimprovethe

Intomatoes,atatimeofchangethroughout theentiresectorowingtotheentryof ToBFRV,Syngentaispresentingitsvarieties Lansor,Barosor,Ibeth,QuriandWaqu,already onthemarket,alongwithanotherseventeen varietiesofsaladette,vine,cherryandbaby plumtomatoes,whicharecurrentlyinatrial phase.Theywillalsopresentcourgetteand cucumbervarietiesthatareresistanttothe NewDelhivirus.

Inmelons,SyngentaispresentingIDEAL™ MELON,acantaloupetypeofmelonthatis characterisedbyitsexcellentconservation

andlongshelf-lifewithoutlosinganyofits classicmelonaromas.

Regardingthedigitalsector,Syngenta willpresentitsplatform‘Cropwise’,which allowsthehealthofthecropstobeanalysed fromanywhere,inordertostreamlinethe

Inthisrespect,Syngentaisalsopresenting its“Interra®Scan”devicetothetradefair’s INNOVATIONHUBawards.Agroundbreaking scannerthatoffershighresolutionsoil mappingofupto27layersofinformation, givingproducersaccurateinformationabout thehealthofthesoilontheirfarms.Its detectiontechnologyprovidesmappingofall thepropertiesofthesoil.

Parecequehanpasadosiglosdela explosióndeconsumoenelhogar quegenerólapandemia.Unasituaciónanormaldelaque,sedecía, saldríamosmejor.Nohasidoasí.Almenos enloquerespectaalconsumodefrutasylidad’amediadosde2021perohanseguido descendiendoaniveleuropeo,empujadas enelgastodeloshogares,sobretododesdeabrildelañopasado.

¿Cómohaevolucionadoel‘Panorama actualdelashortalizasdefrutoenEuropa’?Hans-ChristophBehr,Consumer ResearchResponsableenAMI,loanalizóen añoreunióalsectorparaalinearseconél ofreciendoinformaciónsobretendencias delmercadoydioaconocerlaspropuestas devalorquellevaráaFruitAttraction.

Debidoalaumentodepreciodeinsumosy salarios,lospreciosdelasdistintastipologíasdetomatesehanincrementadodesde 2021entodosloseslabonesdelacadena, hastallegaralconsumidor.

comolapreferenciaporlos tomatescoctelycherryo porlosproductosregionalessemantienen,pero losconsumidoresnoestán dispuestosagastartanto segmentosmáscaros (+8€/kg)loestánpasando quelosmásbaratosesténganando.Elconsumidoryanoseconformaconelredondo kg),sonlasquemejorevoluciónvanatener, aseguróBehr.

Enelcasodelpepino,dondelasegmentación esmenospronunciada,latendenciaacalibres máspequeñossehafrenadodesde2021.

Enelsegmentoecológico,laerosiónde lacuotademercadosehafrenadoenlos concentraenlosmesesdeinvierno,cuando laofertadetomates,pepinosypimientos ecológicosesmayor,porladisponibilidad deofertadeEspaña.

Enlascadenasdiscount,lasreferencias máscarasestánmáspresentesinclusoque enelrestodesupermercados.Yesquees enlosproductosmáscarosesdondeganan porelmargendediferencialdeprecio.

RespectoalosdiscountenAlemania,cuandodedicanmásespacioaundeterminado producto,suconsumoaumentaconsidera-

blemente.Unejemploclaro eseldelospimientosrojos cónicos.Alcontrario,la tipologíaCalifornia,aunque siguedominando,pierde cuotademercado.

“Cambiarelrelato”

Enestecontexto,elsector seenfrentaalgrandesafío deseguiradaptándosealasnuevasexigenciasdelmercadoconpropuestasmuy conunaampliagamadehortalizasllenas decolorysaborqueponenelacentoen lasalud,lasostenibilidadylaluchacontra eldesperdicioalimentario,teniendomuy presentesalosconsumidoresmásjóvenes yelfactor‘emocional’delascompras.

detallaronlaspropuestasdelacompañía paraafrontarlosnuevosretosdelconsumo proactivosydarlealanuevageneración deconsumidoresloquedemanda.Buscan nuevosmomentosdeconsumo,experienciasysonsensiblesatemascomola sostenibilidad’,recordóOrtiz.

haciaarribayhaciaabajo(porlacompetencia deHolandayMarruecos),tambiéndebemirar aloslados.Otrossectorespublicitanultrapro-

ElisabetExpósitoyAlbertoCuadrado

TipTop

relato”paraatajareldescensoenelconsumo ydarleselestatusquemerecen.

MiniCueyMyCubies

losMiniCue.Pepinosminiquesiguenlalínea dealtacalidad,enunformatoidealparadegustardeunasolavezyevitareldesperdicio. Además,lanzanunanuevacampañadelos snackMyCubies,‘PepinoSnackIsotónico’, poniendoelfocoensuspropiedades.Unverdadero‘reconstituyentenatural’.

TatayoyoySweetPalermo

TraseléxitodelemblemáticoSweetPalerlagamadepimientoconTatayoyo.De intensodulzorygranaroma(tiene25sustanciasvolátiles)yconunaformacaracterística,suponeunaexperiencianuevaenla categoría.Apenastienesemillasyesideal comosnack.Enfebreroganóelpremio

CandyBall,Tropical Honeyymás

Entrelaspropuestas

miniCandyBall,más asequibleparaelconHoney,conunsaborderetrogustotropical quesorprendealconsumidor.

Yaampliamenteconsolidadas,estánla elaboraciones),lasjudíassinhebras ydesabormásdulceGreenTense,yeltomate rosadeensaladaTip Top.Delaversatilidadculinariade todosellosdiobuena cuentaJoséÁlvarez,chef propuestastansabrosascomosorprendentes.

AccionesenFruit Attraction

ElisabetExpósito, SpecialistMarketing, explicólasacciones quellevaránaFruit rutagastronómicaen18standsdeempresaspartner,elsorteodedosexperiencias enunrestaurante3EstrellasMichelincongaSnackconlacampaña‘TheCoolSpoon’.

Itseemsthatcenturieshavepassedsince theexplosionofhouseholdconsumption generatedbythepandemic.Anabnormal situationwhich,theysaid,wouldmeanwe wouldcomeoutbetterofftheotherside.This hasnotbeenthecase.Atleast,notregarding hadreturnedto‘normality’bymid-2021,but theyhavecontinueddroppinginEurope, decreaseinhouseholdspending,particularly sinceApriloflastyear.

Howhasthe‘Currentpanoramaoffruit andvegetablesinEurope’evolved?HansChristophBehr,HeadofConsumerResearch which,asitdoeseveryyear,broughtthe sectortogether,bringingitintoline,offering informationaboutmarkettrendsand publicisingthevalueproposalsthattheywill taketoFruitAttraction.

Owingtotheincreasesininputsandwages since2021,thepricesofthedifferenttypesof tomatohaveincreasedonallthelinksofthe chain,untilreachingconsumers.

Theimportanttrendssuchasthepreference forcocktailorcherrytomatoesorforregional producearebeingmaintained,butconsumers arenotpreparedtospendasmuchmoneyas before.Themostexpensivesegments(+8€/ kg)aresufferingbadly,butthisdoesnot meanthatthecheaperonesarewinningout. Consumerswillnolongersettleforround, loosetomatoes.The‘simplepremium’ranges (4-8€/kg),aretheonesthataregoingtosee Inthecaseofcucumbers,wherethe segmentationislesspronounced,thetrend towardssmallersizeshassloweddownsince2021.

Intheecologicalsegment,theerosionof themarketsharehasbeencurbedinrecent months.Thehigherdemandisconcentrated overthewintermonths,whentheofferof ecologicaltomatoes,cucumbersandpeppers

isgreater,duetotheavailabilityofthe Spanishoffer.

Inthediscountchains,themostexpensive referencesaremorepresenteventhanin othersupermarkets.Andthefactisthatthe mostexpensiveproductsarewheretheyearn moreduetothepricespreadmargin.

RegardingdiscountstoresinGermany,when theconsumptionincreasesconsiderably.A clearexampleisthatofconicalredpeppers. Tothecontrary,theCalifornia-typepeppers, whichalthoughtheycontinuetodominatethe market,arelosingmarketshare.

“Changethestory”

Inthiscontext,thesectorisfacinguptothe greatchallengeofcontinuingtoadapttothe newmarketdemandswithhighlycompetitive withawiderangeofvegetablesfullofcolour keepingtheyoungestconsumersandthe ‘emotional’factorofthepurchasesclearlyin mind.

detailedthecompany’sproposalstoface uptothenewchallengesofEuropean consumption.Challengesthatdemand“being proactiveandgivingthenewgenerationof consumerswhatitisaskingfor.Lookingfor newmomentsofconsumption,experiences andthefactthattheseconsumersare sensitivetosubjectssuchassustainability,” Ortizrecalled.

Healsourgedthesectorto“notjustlook upandlookdown(duetothecompetition fromHollandandMorocco),butalso tothesides.Othersectorsadvertise ultraprocessedproducts,hijackingthe benefitsoffruitandvegetables.”Forthis reason,heurged“changingthestory”to stopthedropinconsumptionandgivethis

producethestatusitdeserves.

MiniCueandMyCubies

atIfema.Minicucumberswithveryhigh quality,inanidealformatforeatinginone goandtherefore,avoidinganywaste.They arealsolaunchinganewcampaignforthe MyCubiessnacks‘IsotonicCucumberSnacks’, spotlightingtheirproperties.Atrue‘natural restorative’.

TatayoyoandSweetPalermo

AfterthesuccessoftheemblematicSweet pepperrangewithTatayoyo.Withanintensely sweettasteandgreataroma(ithas25volatile substances)andwithacharacteristicshape, itmeansanewexperienceinthecategory.It hasveryfewseedsanditisidealasasnack.It wontheFLIA2023awardinFebruary CandyBall,TropicalHoneyandmore moreaffordableforendconsumers,andthe aftertastethatsurprisesconsumers.

TheLechugaSnack(whichisusedasa baseforpreparations),GreenTensethe sweeterstringlessbeansandthepinksalad tomato,TipTophaveallnowbeenwidely consolidated.JoséÁlvarez,thecheffrom therestaurantLaCostafocusedonallthese products,withproposalsthatwereastastyas theyweresurprising.

ActionsatFruitAttraction

ElisabetExpósito,aMarketingSpecialist, explainedtheactionsthattheywilltaketo FruitAttraction(9D23):agastronomicroute covering18standsbelongingtopartner companies,theprizedrawoftwoexperiences ina3MichelinStarrestaurantwithSweet PalermoandtastingsofLechugaSnackwith thecampaign‘TheCoolSpoon’.

BejollegaaFruitAttraction(Pabellón 9,Stand9B27)cargadadenovedadesmuyinteresantesparalacadenadevalor.Esteaño,lacasadesemillas,lídereuropeaenzanahoria,exhibirá distintaspresentacionesy variedadesparacultivotipo

habitualesenotrosorígenes,algunasempresasde laPenínsulaestáninteresadas,yyatenemosproyectos avanzados”,aseguraEnriqueCadiñanos,responsable deVentasyDesarrollo.

Bejoostentael90%delmercadodelazanahoriademanojoenEspaña.Suvariedad BangorF1eslamásusadaenindustria,y enlavadoencontraestaciónenAndalucía estáteniendomuchoéxitoconnuevas variedadescomoNazaret.Peroelmundodela zanahorianoselimitaa manojoylavado(lasmás conocidas),yporello trabajanentodoslosni-taciónenormedezanahoriasegúnlosdistintos tipos”.Cadavezestámás

extendidosuusoparasnacks,yaseaen sticksparadegustarconuntablesuotros usosdeprocesadocomozumo,obtención decolorantes,etc.UnsegmentoespecialmenteimportanteelcanalHoreca.

trabajarconproductosdedestrío.Seopta porvariedadesmásadaptadasaprocesado”.Enelcasodelosstickssebusca homogeneidaddeformaycolor,paraque elcorteseaigual.Paracongelado,queel contenidoenmateriasecaseaconstante, yquetengamáscaroteno.Cabedestacar, enelsegmentodelaalimentacióninfantil,lavariedadKomarno,connivelesmuy bajosdenitrito.

Enlaferia,Bejopresentarátambién novedadesenpuerrocomoPuncher,para plantacionesdeinviernoyrecolecciónde primavera,conresistenciaaespigadoy toleranteaproblemasdeAlternaria(lluvias deprimavera).

Encol,tienenConqueror(lisa),para añolahanintroducidoconbuenosresultados,graciasasumuybuenaadaptación habidoproblemasenotrosorígenesyen yAlmería.Elestréstérmicodespuésde plantarhaprovocadomermasdeproduccióninasumiblesparaelagricultor”.

OtrasnovedadesparaEspañasonlacol rojaCairoy,enrizada,Mariposa.Ambasse adaptanmejoralafaltadeaguaylasolas decalor.Mientrasqueencolpuntiguda, vanaempezaravenderlavariedadBejo 3516,conmejorasrespectoaOrion.

Másensaladas

Bejoamplíatambiénlosproductospara ensaladas(espinaca,radicchio…).En lechugaBatavialonuevoesCascabel,yen iceberglamayorpartedesumateriales resistentealastresnuevasrazasdeBredesarrollandoyavendrántambiéncon resistenciasalasnuevasrazasporeltra-

bajoquehemosdesarrolladoestosúltimos años”,detallaÓscarPeñalver,responsable deDesarrollodeCultivosdeHoja.

Enestapasadacampaña,variosdesus materialesdeiceberghansobresalidopor subuenaandadurayporsubuenhaceren elmercado.Elprimero,Bonnice,unadenodiobuenosresultadosgraciasasualta resistenciaabremia29-40.Además,su buenaformación,inclusoconcondiciones climáticasbastantecambiantes,haceque nopresentedeformacionesnicostilla,y esonosdaunaexcelentepostcosechasi oxidacionesnipudriciones”.

Tambiénenrelaciónalproblemadefu-

sarium,Briceposibilitala produccióndelechugaen zonascongranincidencia,permitiendoelcultivo yobteniendounagran calidad.ComoBonnice,es resistenteabremia29-40.

Enescarola,Bejocrece convariedadesnuevas congranversatilidadenproduccionesde verano,conaltaresistenciaaespigado ytipburn,unodelosmayoresproblemas presentesdurantelaépocadecalory otrasparaelcultivodeinviernoconbuen rendimientoycalidaddeproductoenlos mesesmásfríoscondíascortos.

Enbrócoli,tienenlavariedad3175para industriaquehademostradounosnivelesde producciónaltísimos,inclusoenprimaveradecionescomoNewlyn,pararecolecciónen febrero/marzoenzonascálidas.Enhinojo,el nuevoSannioesidealparapasarelinvierno.Y ofrecenPositanopararecoleccióndeinvierno,ligeramentemástardíoqueOrbit.

Asimismo,elporfoliode cebolladeBejocuentacon lasvariedadesamarillas Almagro,Stingray,PantanoyCitation(yaconsolidada,peroquesigue siendosuvariedadlíder porcalidadyrusticidad). Mientrasque,encebolla roja,sumanlanovedad RedClay(una‘Citation’roja),alayaconocidaRedAngel,cuentaJoséRamírez, técnicocomercialdeBejo.

SorteodelaPepifurgo

EntrelasaccionesquellevaráacaboBejo enFruitAttraction,destacaelsorteode laPepifurgo,unpremioalosagricultores Akasya.Además,serealizarándistintas actividadesparapresentarinformestécnicosaclientes,ycomunicarleslasnuevas formasdepresentacióndesemillaen siembradirecta,asícomosusnovedades entratamientosnaturalesdesemillapara evitarquímicosyfungicidas.

BejoisarrivingatFruitAttraction(Hall9, Stand9B27)fullofhighlyinterestingnew developmentsforthevaluechain.Thisyear, theEuropeanleadingseedcompanyin carrots,willdisplaydifferentpresentations andvarietiesforImperatortypecrops.

“Althoughtheyaremorecommoninother sources,somecompaniesinmainlandSpain areinterestedandwealreadyhaveprojects thatareveryadvanced,”EnriqueCadiñanos, HeadofSalesandDevelopment,explains.

Bejoholds90%ofthecarrotbundlemarket inSpain.ItsvarietyBangorF1isthemost usedinindustryand,incounterseason washedproduceinAndalusiatheyarehaving greatsuccesswithnewvarietiessuchas Nazaret.Buttheworldofthecarrotisnot limitedtobundlesandwashedproduce(the bestknown),andforthisreasontheyare workinginalltheniches.“Thereisenormous segmentationincarrotsaccordingtothe differenttypes.”Theiruseforsnacksis becomingincreasinglyextended,either insticksforeatingwithspreadsorother processedusessuchasjuice,obtaining colourings,etc.Oneparticularlyimportant segmentistheHorecachannel.

Cadiñanosexplainsthat“theynolongerwant toworkwithdiscardedproduce.Theyare optingforvarietiesthataremoreadaptedto processing.”Inthecaseofthesticks,they arelookingforhomogeneityinshapeand colour,toensurethatthecutisthesame. Forfreezing,thedrymattercontentmustbe constantandtheymusthavemorecarotene. Inthechildren’sfoodsegment,theKomarno variety,withverylownitritelevelsisworth mentioning.

Atthetradefair,Bejowillalsopresentnew developmentsinleeks,suchasPuncher,for winterplantingandspringharvesting,with resistancetosproutingandtoleranceto Alternariaproblems(springrainfall).

Incabbages,theyhaveConqueror(smooth), forendofspringplantations.Theyintroduced itthisyearwithsatisfactoryresults,thanksto itsgoodadaptationtoextremetemperatures. “Thissummertherehavebeenproblemsin othersourcesandinSpain,inregionssuch stressafterplantingcausedreductions inproductionthatwereunacceptablefor farmers.”

OthernewdevelopmentsforSpainarethered cabbageCairoand,inkale,Mariposa.Both adaptbettertowatershortagesandtheheat waves.Whileinpointedcabbage,theyare abouttostartsellingthevarietyBejo3516, withimprovementscomparedtoOrion.

Moresalads

Bejoisalsoextendingproductsforsalads (spinach,chicory…).InBatavialettuce,the latestdevelopmentisCascabel,andiniceberg mostoftheirmaterialisresistanttothethree newstrainsofBremia,and“thenewvarieties thatwearedevelopingwillalsocomewith resistancestothenewstrainsduetothework thatwehavedevelopedoverthepastfew years,”explainsÓscarPeñalver,HeadofLeafy CropDevelopment.

Duringthislastcampaign,severalofits icebergmaterialshaveexcelledduetotheir goodtrajectoryandtotheirgoodworkon theirstarvarieties.“Lastwinteritgavegood resultsthankstoitshighresistancetoBremia 29-40.Additionally,itsgoodshape,evenwith highlychangingweatherconditions,means thatitdoesnothaveanydeformationsor ribsandthisgivesanexcellentpost-harvest withoutoxidationorrotting.”

AlsoinrelationtotheproblemofFusarium, Bricemakeslettuceproductionpossiblein regionswithhighincidence,allowingthiscrop

tobecultivatedandimportantqualitytobe obtained.AswithBonnice,itisresistantto Bremia29-40.

Incurlyendives,Bejoisincreasingits portfoliowithnewvarietiesthatarevery versatileinsummerproductions,withhigh resistancetosproutingandtipburn,one ofthegreatestproblemspresentinthehot season,alongwithothersforwintercrops thatshowgoodyieldandproductqualityin thecoldestmonthswiththeshortestdays. Inbroccoli,theyhavevariety3175for industry,whichhasshownsomeveryhigh productionlevels,eveninthespringinthe theyareintroducingNewlynforharvesting inFebruary/Marchinwarmareas.Infennel, thenewvariety,Sannioisidealforgetting throughthewinter.AndtheyofferPositano forwinterharvesting,slightlylaterthanOrbit. Likewise,Bejo’sonionportfoliohasthe yellowvarietiesAlmagro,Stingray,Pantano andCitation(alreadyconsolidated,butthat continuestobetheirleadingvarietydueto qualityandhardiness).Whileinredonions, theyhaveaddedthenewdevelopmentRed Clay(ared‘Citation’),tothealreadywellknownRedAngel,accordingtoJoséRamírez, asalestechnicianatBejo.

PrizedrawforthePepifurgo(Cucumber-van)

AmongsttheactionsthatBejowillcarryout atFruitAttraction,theprizedrawforthe Pepifurgostandsout,aprizeforthefarmers whohaveplacedtheirtrustintheircucumber variety,Akasya.Inaddition,theywillcarry outdifferentactivitiestopresenttechnical reportstoclientsandinformthemaboutthe newseedpresentationmethodsindirect sowing,aswellastheirlatestdevelopments innaturalseedtreatmentstoavoidchemicals andfungicides.

Conmásde40añosdeexperiencia, Intersemillashaconsolidadosu posicióncomoreferentenacional einternacionaleneldesarrollode semillas.

Másdel10%desufacturaciónanualse destinaaI+D+i,permitiéndoleexplorar

nuevasvariedadesdesemillasquemarcan tendenciaenlaindustriaagrícola.Eneste cruceentreloantiguoylonuevo,emergen lassemillasquerevolucionanloscultivos, comoelmelónpieldesapoconcarne naranja,continuandolalíneadeinvestiga-

EnsuDepartamentodeHortícolasProfesionales,gestionanunaampliagamadeto,tomate,rábano,calabacín,cebolla, berenjenaademásdeportainjertoy papaya.

Entrelasmejorasmásdestacadasse encuentranelpimientoNABONE,elcalalasandíaMENINA,lascebollasOSAKAynoPANOCHO.

Además,hanintroducidolostomates ramaJIMENAyMESNADA,lostipopera

paraelcontroldelRugoso”.Elmelón preferidaenAlmería,especialmenteen cultivostempranos.Elcalabacínamarilloción,poscosechaysuresistenciaaloídio ylosvirustransmitidosporelpulgón.El rojoparainvernadero,hatenidoungran éxitoenPortugal.Finalmente,eltomate carne,grandurezayresistenciaalrajado, estáconquistandoelmercado,tambiénen Portugal.

elpabellón9,stand9B25.

Withover40yearsofexperience, Intersemillashasconsolidateditsposition asanationalandinternationalbenchmarkin seeddevelopment.

Over10%ofitsannualinvoicingisusedin R&D+i,allowingthecompanytoexplorenew seedvarietiesthataresettingtrendsinthe agriculturalindustry.Inthiscrossoverofold andnew,seedsthatarerevolutionisingcrops areemerging,suchasthepieldesapomelon OrangeFlesh”researchline.

InitsProfessionalHorticulturalDepartment, theymanageawiderangeofspeciessuchas:

melon,watermelon,pepper,tomato,radish, courgette,onion,aubergine,inadditionto rootstockandpapaya.

Amongstthemostoutstandingimprovements arethepeppersNABONE,thecourgette ESENCIA,themelonCONQUISTADOR,the watermelonMENINA,theonionsOSAKAand BELYNDA,theradishELNÚMEROandthe cucumberPANOCHO.

Theyhavealsointroducedthevinetomatoes JIMENAandMESNADA,theplumtomato typeROISIN,presentedtothemarketas“Your alliestocontrolToBRFV.”ThemelonCORCEL

hasbecomeafavouritechoiceinAlmeria, particularlyforearlycrops.Theyellow courgetteLINGOTEstandsoutduetoits importantproduction,goodpost-harvestand itsresistancetopowderymildewandviruses transmittedbyaphids.ThepepperCROWN, avarietyofredLamuyoforgreenhouse growing,hasbeenhighlysuccessfulin Portugal.Finally,thetomatoALMARA,amultilocularbeefsteaktomatowithagreatdealof conqueringthemarket,alsoinPortugal. Thecompanyhasastandatthetradefairin hall9,stand9B25.

Noescualquiercol’.Crokiise proponecomolaalternativa diferencialeneltradicional mercadodelascoles.Ylo hacedemanodelagenéticajaponesadelaempresamatrizdeTakii,que ladotandeunatexturacrujiente,una

yunsabordulcequellamaaseguir degustándolabocadotrasbocado. Precisamenteesesabor,unidaasu formasemiplana,evocanunasimilitudconlalechugaiceberg,sinperder elretrogustocarcaterísticodelacol.

Takiipresentóeste nuevoconceptoen lapasadaedición

enestacampaña,la primeracomerciala granescala,seguirá promocionándolocon jornadasdecampo comolasOpen DaysdeBrásicasquecelebranenMurcia enfebrero.

IgnacioSuárez,responsablede Cultivosalairelibre,explicaquese tratadeuntipodecolmuypopularviosmásanchos,esfresca,produce unaexplosióndesaborenboca...”.A elloseuneloquedenominancomo

buenaposcosecha,aguantavarias semanassinproblemaenelfrigorímuyversátil,sepuedeconsumiren crudoococinada,esidealparahacer combinacionesdistintasynose desperdicianada”.

Agronómicamente,esproductiva yrústica.Resistelasinclemencias meteorológicasyseadaptamuy bienalaszonasdeproduccióndel

enverano.Sucicloesmuyestable (90-100días),aguantabienelfrío,no liberaantocianinas,manteniendoel colorverde,ytienealtaresistenciaa fusarium(FOC).

Crokiieslaprimeradeestalíneacon genéticajaponesa,peronoserála

impulsarelconsumodecol,queestá estancadoyesmuy estacional”.

DesdeTakiiapuestan porelvalorañadido deCrokiiyvenposibilidadesenelnicho delconsumo fresco.

versecada vezmás.

potenciarlo”.

‘Itisnotjustanycabbage.’Crokiiisproposedasa distinctivealternativeonthetraditionalcabbage market.AnditisdoingthisusingJapanesegenetics fromtheparentcompanyofTakii,whichgivesita crunchytexture,afreshnessthat“revivesthesenses” tocarryoneatingit,mouthfulaftermouthful.This similaritieswithiceberglettuces,withoutlosingthe characteristiccabbageaftertaste.

Takiipresentedthisnewconceptatthelastedition

dayssuchastheBrassicaOpenDaysheldinMurciain February.

IgnacioSuárez,HeadofOpenAirCrops,explainsthat itisacabbagetypethatisverypopularinJapan.“Itis inthemouth…”Addedtothisiswhattheycallthe ‘waste-freeeffect’.“Ithasaverygoodpost-harvest;it lastsseveralweekswithoutanyproblemsinthefridge withoutlosinganyfreshness.Itisalsoveryversatile, itcanbeeatenraworcooked;itisidealformaking differentcombinationsandnothingiswasted.”

Agronomicallyspeaking,itisproductiveandhardy.It resistsbadweatherconditionsandadaptsverywellto theEasternSpanishproductionareasandhighaltitude plantationsinthesummer.Ithasaverystablecycle (90-100days),itstandsuptothecoldwell,itdoesnot releaseanthocyanins,maintainingitsgreencolourand ithasahighresistancetofusarium(FOC).

butitwillnotbethelast.“Therewillbemorematerials forotherregionsandrequirements.”“Cabbage consumptionmustbepromoted,asithascometoa standstillandisveryseasonal.”

SourcesatTakiiareoptingfortheaddedvalueof Crokiiandtheyareseeingmanypossibilitiesinthe freshconsumptionniche.“Itisbecomingmorepopular inthesupermarkets.Wewanttopromoteit.”

IgnacioSuárezCoterillo

Crokii

Desdeundescubrimientolocal hastasudisrupciónglobal

Comenzócomounapequeña infecciónenIsraelen2014yse extendiórápidamenteporelpaísysus vecinos(Jordania,Siria,ArabiaSaudita...).

jordanocomounnuevovirusen2015yse ledioelnombredeTomateBrownRugose

alafamiliaTobamovirus,queincluyevirus conocidoscomoelVirusdelMosaicodel Tabaco(TMV)yelVirusdelMosaicodelTomate(ToMV).Ambosvirus,sehancombatidodurante50añosconvariedadescuya

laaparicióndelToBRFV,sedieroncuenta dequelaresistenciadadaporelTm-22,se rompiay,porlotanto,elToBRFV,pasaa serunagranamenazaparalosproductoresdetomatedebidoasualtatransmisión causandosuextensiónportodoelplaneta.

Hoyendía,elToBRFVrepresentaun desafíoparaelcultivodetomateanivel mundialyaquesusefectosimpactanenel rendimientodelcultivocomoeslacalidad delosfrutos,olamermaenproducción, perotambiénimpactaengranmedidaa lacalidaddepostcosecha,másdifícilde

detectarasimplevistayportantolagarantíadelsuministro.Enlosúltimosocho años,laindustriadeltomatehacambiado afectandoamásde35países,llevandoa labúsquedadesolucionescomonuevos

adicional,aumentoderotacióndecultivos…Sinembargo,estasmedidasnoson

rugoso.Eranecesarioencontrarungen queproporcionaralaresistenciaalvirus.

comenzósulabordeinvestigaciónpara encontrarungenqueproporcionarala resistenciaalrugosoyconsecuentementepoderdesarrollarvariedadescon dicharesistencia.Unavezencontradoel genderesistencia,elequipodemejora delacompañíaempezóaintrogresarel genenlaslíneasparentalesparaposteriormentecomenzarconlosprimeros -

dosdeestainvestigaciónfueronmuy prometedores,nosoloporsuresistencia,sinotambiénporlascaracterísticasagronómicasdedichasvariedades ademásdelsabor,color,postcosecha, producción…

Todaslasvariedades resistentesaToBRFVdeEnzaZadense comercializanbajoel selloHREZ.

Reaccióndehipersen-

formaquecuandouna partículadevirusentra enunaplanta,lascélulasdealrededordel virusmuerenyporconsecuenciaelvirus también,deestaformaelvirusnosemultiplicaylaplantanoesfocodeinfección.Con otrafuentederesistencia,elvirusfrenasu multiplicación,peronodesaparece,ypor tantosiguecreciendosuconcentraciónde virusenelcultivoylasplantascontinúan siendofocodeinfeccióndandolugara perdidasdeproducción,problemasenla postcosechadelosfrutosyaunamayor

incertidumbreparalas próximascampañas.

cuentaconvariedades disponiblesenlos principalestiposde tomatequeconforman unporfoliocompleto paraEspañaadaptadoalasdiferenteszonasdeproducción. ParaelsegmentodeCherrypera,PascuaCVyFf(Fulviafulva).Destacasuelevada productividadapartedeunbuennivelde

ofreceCedrosyAzores.Enelsegmentoleccionesenpintónycalibresporencima delos200gramos.Idealparalademanda delmercadonacional.

esteañohaintroducidodosnuevasvariedadesentomateramoysueltoquehan entradoenelmercadoconfuerzaygran acogida.Prontotendránnombrecomercial yyaestándisponiblesparasuventa.

siguetrabajandoparaampliarelporfolio

todaslasdiferentestipologíasdetomate.

HREZsinónimodeéxito -

riasrecomendades,eslaúnicasolución disponibleenlaindustriaparalucharde maneraefectivacontraelrugosoyaque proporcionaunaprotecciónqueevita supropagación,permitiendoatodaslas partesinteresadasdelaindustriamirar

Fromalocaldiscoverytoglobaldisruption

ItstartedasasmallinfectioninIsraelbackin 2014anditquicklyspreadaroundthecountry anditsneighbours(Jordan,Syria,Saudi Arabia…).Theinfectionwasdescribedbya Jordanianteamasanewvirusin2015andit wasgiventhenameofTomatoBrownRugose FruitVirus(ToBRFV).Thisvirusbelongsto theTobamovirusfamily,whichincludeswellknownvirusessuchastheTobaccoMosaic Virus(TMV)andtheTomatoMosaicVirus (ToMV).Bothviruseshavebeenfoughtovera 50-yearperiodwithvarietieswithresistances appearanceoftheToBRFV,theyrealisedthat theresistancegivenbytheTm-22hadbeen brokenand,therefore,theToBRFVbecamea greatthreatfortomatoproducersduetoits hightransmission,causingittospreadallover theplanet.

Today,theToBRFVisatruechallengefor tomatocropsallovertheworldasitseffects haveanimpactonthecrop’syieldandonthe qualityofthefruit,ortheymeanadecrease inproduction,buttoalargeextent,italso hasanimpactonpost-harvestquality,which nakedeyeand,therefore,toguaranteeofthe supply.Overthepasteightyears,thetomato industryhaschanged,asithasaffected over35countries,leadingtothesearch forsolutionssuchasnewplantprotection protocols,additionalworkforce,anincrease incroprotations…However,thesestepsare notenoughtomitigatetheimpactofToBRFV.

Ageneneededtobefoundthatwouldprovide resistancetothevirus.

Together,wecanstopthespread wouldprovideresistancetoToBRFVand, consequently,beabletodevelopvarieties withthisresistance.Oncethegenwasfound, thecompany’simprovementteamstarted theintrogressionofthegenintotheparental linesinordertosubsequentlystartwiththe fromthisresearchwerehighlypromising, notonlyduetotheirresistance,butalsodue totheagronomicalcharacteristicsofthese post-harvest,production…

AllEnzaZaden’svarietiesresistantto ToBRFVaremarketedundertheHREZbrand.

actinsuchawaythatwhenavirusparticle entersaplant,thecellsaroundthevirusdieand consequentlythevirusalsodies.Thismeans thatthevirusdoesnotmultiply,andtheplant isnotafocusofinfection.Usingadifferent sourceofresistance,thevirusslowsdownits multiplication,butitdoesnotdisappearand, therefore,thevirusconcentrationcontinuesto growinthecropandtheplantscontinuetobe afocusofinfection,givingrisetoproduction losses,post-harvestproblemsofthefruitand agreateruncertaintyregardingthefollowing campaigns.

thatmakeupacompleteportfolioforSpain, adaptedtothedifferentproductionareas.For thePlumCherrysegment,theyhavePascua andPonza,withresistancetoToBRFV,TYLCV andFf(Fulviafulva).Theirhighproductivity standsout,inadditiontogoodBrixlevels. CedrosandAzores.AndintheBeefsteak segment,theyhaveArkoiandLanzarotefor harvestinggreenandwithcalibresofover200 grams,whichareidealforthedemandonthe Spanishhomemarket.

Inadditiontothevarietiesalreadymentioned, vineandloosetomatovarietiesthathavehit themarketwithforceandhavebeenvery well-accepted.Theywillsoonhavecommercial namesandarealreadyavailableforsale.

portfolioandtohavecommercialvarietiesin allthedifferenttomatotypologies.

HREZ,synonymouswithsuccess

protectionsteps,istheonlysolutionavailable ToBRFVasitprovidesaprotectionthat preventsthevirus’propagation,allowingall theinterestedpartiesintheindustrytolook losinganyofitspotential.Together,wecan stopthepropagation.

ElequipodeI+Dde Harmonizlleva añostrabajando parahacerfrente alosdesafíosagronómicos(rendimientoy resistenciaapatógenos), sinignorarlosmásexplísabor,vidaútil,frescura, valoresnutricionalesyaparienciaexterna defrutosatractiva...

Unadobleperspectivaquelehapermitidoconsolidarsuposiciónenelmercado comoempresalíderyalavanguardiaen eldesarrollodevariedadesdetomate innovadoras,degransaboryresistentesa virosiscomoladelconocidovirusrugoso deltomate(ToBRFV).

Actualmente,Harmonizcuentaconalrededorde20híbridosresistentes,entrelos queseincluyenloscherryperarojosBasoche,Dormaplum,FlordeAndalucía,elmidi plumMidresydistintasespecialidadesde colorcomoCantando,TT-768,TomRuby, YellowDropymuchasotras.

MauryFernández,GeneralManagerdeHarmonizIbérica,adelanta

versionesresistentesde lasmejoresvariedadesya conocidasenlagamade Harmoniz.Estamosmuy

hortofrutícolaen5.000hectáreasenlos próximossieteaños.Paraellodesarrollar unaestrategiaencaminadaatenermás aguayofrecercadavezmásventajascompetitivas,yaseanlogísticas,porloscostes demanodeobra,oporlafaltadenormati-

Enestecontextolosagricultoresespañolessevenobligadosaabandonarla tradicionalorientaciónalosvolúmenessi quierenseguirsiendocompetitivosenel unlado,posicionandosusproductosfuera delsegmentodelascommodities,apuntandoaproducirunacalidadinnovadora ofrecernuevasexperienciasdeconsumoconaltovalorañadido.Porotrolado, aumentandosuniveldeprofesionalidad,cionesdeamplioalcancequeinvolucrena cadaactordelacadenadenegocio”.

orgullososdepoderofreceranuestrosclientes solucionesinmediatas”. Setratademateriales agronómicacomocomercialmente,cuyadurabilidadhasidoprobaday

Cambiodeparadigma

Trasunacampañaconmenosproducción ybuenospreciosentomate,elsector

laindustriacomoelToBRFVyotrasplagas emergentes,asícomoproblemassobrevenidosqueafectarondeformacolateral,gendecompetitividad,amenosquenose reinventeotroparadigmadeproducción”.

anterioralacrisisentreRusiayUcrania,el aumentodecostesy,sobretodo,lacrecienteimportacióneuropeadeproductos depaísesterceros,especialmenteMarruecos,sonalgunosdelos principalesretos.

Sobreesteúltimoorigen, MauryFernándezhaceun llamamientoaserconscientes.Elpaísalauita prevéincrementarsu

Setratadeunaorientaciónalmercado radicalmentedistintaperoque,asujuicio, esimprescindibleparalasupervivenciadel sector.Unaorientaciónqueesinherenteal ADNdeHarmoniz.Comosupropionombre indica,creaarmoníaentrelosdistintos eslabonesdelacadena,yelconceptode innovaciónsubyaceentodoslosniveles desuactividad,conlacreatividad,calidad, comobasedesulabordiaria.

TomRuby

TomViolet

TheR&DteamatHarmonizhasbeenworking foryearstofaceuptotheagronomical challenges(yieldandresistanceto pathogens),withoutforgettingthemore shelflife,freshness,nutritionalvaluesand attractiveexternalappearanceofthefruit…

Adoubleperspectivethathasalloweditto consolidateitspositiononthemarketas aleadingcompany,attheforefrontinthe developmentofinnovativetomatovarieties, suchastheToBRFV.

Atpresent,Harmonizhasaround20resistant hybrids,includingtheredplumcherry tomatoesBasoche,DormaplumandFlorde Andalucía,themidiplumtomatoMidres,and differentspecialitiesincolouredtomatoes,

suchasCantando,TT-768,TomRuby,Yellow Dropandmanyothers.

MauryFernández,GeneralManagerof HarmonizIbérica,advancesthat“wewill soonbelaunchingresistantversionsofthe bestwell-knownvarietiesintheHarmoniz range.Weareveryproudtobeableto offerourclientsimmediatesolutions.” bothagronomicallyandcommercially,the hardinessofwhichhavebeenprovenand

Aparadigmshift

Afteracampaignwithlessproduction andgoodpricesintomatoes,theSpanish agriculturalsectorneeds“certainty”,Maury “inherent”totheindustry,suchasToBRFVand otheremergingpests,aswellasconcurring problemswhichcausedcollateraleffects, suchasthegeopoliticalchallenges.“They leavenomarginforcompetitiveness,unless anotherproductionparadigmisreinvented.” Holland’sreturntoaproductionlevelsimilar tothatpriortothecrisisbetweenRussiaand Ukraine,theincreaseincostsand,aboveall, thegrowingEuropeanimportationofproduce fromthirdcountries,particularlyMorocco,are someofthemainchallenges.

RegardingMorocco,MauryFernándezis

callingforpeopletobeaware.Itforesees increasingitsfruitandvegetableproduction surfaceareaby5,000hectaresoverthenext sevenyears.Todothis,theyaredeveloping astrategyaimedathavingmorewaterand offeringanincreasingamountofcompetitive advantages,betheylogistical,labourcosts, orforthelackofregulationsontheuseof Withinthiscontext,Spanishfarmersare beingforcedtoabandontheirtraditional focusonvolumesiftheywanttocontinue beingcompetitiveonthetomatoexport market.“Ontheonehand,positioningtheir productsoutsidethecommoditiessegment, targetinganinnovativequalitybasedon newconsumptionexperienceswithadded value.Andontheotherhand,increasing theirlevelofprofessionalskills,planningand increasingwide-scopedcollaborationsthat involveeachagentonthebusinesschain.”

Thisisaradicalchangeofdirectiononthe market,butonewhich,inhisopinion,is essentialforthesector’ssurvival.Adirection thatisinherentinHarmoniz’DNA.Asitsactual nameindicates,itcreatesharmonybetween thedifferentlinksonthechainandinnovation isaconceptthatunderliesallthelevelsofits andproductdistinctionasthebasisfortheir dailywork.

aluchacontrael tobamovirustiene unnuevoaliado.

TopSeedshalanzadoCarlitos,unnuevo materialquepresenta muybuencomportamientofrentealrugoso deltomate(ToBRFV).Así lohanmostradolasdiferentespruebasrealizadas encultivosdeMurciayAlmería.

Setratadeuntomatesueltopararecolecciónenpintónorojo,concalibreG-GG. Presentafrutosligeramenteachatados quesepuedencogersinpedúnculoyfuncionabienensiembras deprimaverayotoño.

EvaMªJerez,técnicocomercial,detallaalgunas delascaracterísticasde lacarafrentealrugoso porsusresistencias,tienetoleranciaalcaloryun virajeacolorytamaño muybuenos”.

ThefightagainstTobamovirushasanew ally.TopSeedshaslaunchedCarlitos, anewmaterialthatshowsverygood behaviouragainstToBRFV.Thishasbeen provedbythedifferenttrialscarriedouton cropsinMurciaandAlmeria.

Itisaloosetomatoforharvestingeither greenorred,withG-GGcalibre.Ithas slightlyflattenedfruitthatcanbepicked withoutthestalkanditworkswellfor springandautumnsowing.

EvaMªJerez,asalestechnician,describes someofCarlitos’characteristics:“in additiontostandinguptoToBRFVdueto itsresistances,ittoleratestheheatandit changescolourandsizeverywell.”

Thiswillbeitsfirstcommercialyear.“In NíjarandLaCañada,seedshavealready beenplantedinseveralfarmsfortesting.

Esteserásuprimeraño

Cañadayahaysemilla paratestarla.Además, durantelafasededesarrollohemosobservado quefuncionamuybien combinándoloconel portainjertosCarbonite encultivosdeNíjar”.

losfrutosenalambrehastaterminartodo elrecorridodelciclo,yaunqueseamuy vigorosanoesmuyvegetativa.Aportaun largorecorridoydala tallaencaída,confrutos decalidad”.Supaquete deresistenciascompletalasventajasdeeste portainjertosquesigue creciendoenventas.

Otromaterialadestacardelportfoliode tomatedeTopSeedses Arondir,unperagordo quesobresaleporsu

agrariaCampomar hizounestudiode poscosechaque loatestigua.Muy precozyconformadeperadeprincipioafin,Arondir aportafrutosdemuy buenacalidadcomercialparacicloscortosde primaverayotoño.

Deformaparalela,lacasadesemillastiene endesarrollounperagordoparasiembras deprimavera,bajomalla,enzonasaltasde GranadayMálaga.EvaMªJerezadelanta quesetratadeunavariedadfuerte,kilera, conbastantecalibreymuybuencuajecon

YesquelaactividaddeTopSeedsnopara. zonasestratégicasdondeestarántodas nuestrasvariedadesdetomate,prototipos yespecialidades,ademásdeportascon pimientoconlaresistenciaanemátodos.

Additionally,duringthedevelopment phase,wehaveobservedthatitworks verywellwhencombinedwithCarbonite rootstockincropsinNijar.”

Carbonite’sbalancestandsout.“Ithasvery strongflowers;itencouragesfruitonthe wireframeuntiltheendoftheentirecycle andalthoughitisverystrong,itisnotvery vegetative.Ithasalongcycleanditstands uptofallingfruit,givingqualitytomatoes.” Itspackageofresistancescompletes theadvantagesofthisrootstockthat continuestoseerisingsales.

Anothermaterialthatshouldbe highlightedfromTopSeeds’tomato portfolioisArondir,afatplumtomato thatisparticularlyfirm.TheCampomar agriculturalschoolcarriedoutapostharveststudythatconfirmsthis.Avery earlyvariety,withaplumshapefrom

starttofinish,Arondirbearsveryhigh commercialqualityfruitforshortcyclesin thespringandautumn.

Paralleltothis,theseedcompanyhas afatplumtomatounderdevelopment forspringsowing,undernetting,inhigh areasofGranadaandMalaga.EvaMªJerez advancesthatitisastrongvariety,bearing kilosoffruit,withgoodcalibreandvery goodsettinginhotconditions.“Itwon’tbe longbeforeitisonthemarket.”

AndthefactisthatTopSeeds’activity isunstoppable.“Thisyearweare goingtohavedemonstrationfarmsin strategicareaswhereallourtomato varieties,prototypesandspecialities willbedisplayed,aswellasrootstock withToBRFV,etc.Wewillalsohave demonstrationfarmsforpepperswith resistancetonematodes.

Carlitos

EvaJerezyManuelCara

Arondirencampo

Novedadesque hantenidouna granacogida. Ensuprimer año,Varane,despuésde lasJornadasllevadasa caboelañopasadoen BerjayDalías,esaquí dondeseconcentrala

trasplantadasydondelavariedada pesardelastemperaturasextremas deesteveranohatenidounmejor comportamiento.Enelcasode Arkane,vencómocreceelcultivoalo

necesitanvariedadesfuertesycon calibre,yArkanelocumple”,asegura MelchorGuzmán,técnicocomercialde TopSeedsIbérica.

Ambosmaterialessiguenlalíneade buenaraíz,seadaptanasuelospesadosyconaltasconductividades.En blanqueo(tiendenacrecermuchopor supotencia),sonplantasexigentesen aguayhumedadambiental”.

Alolargodeestacampañasellevarán acabojornadasparadaraconocerlas

sonaptasparavariaszonasyfechas”. Ysipositivoeselfuturodelasnovedades,tambiéncabedestacarel ‘empujón’comercialquevivenArnony Galiano.Muchagentehavueltoaponer Galianodespuésdeprobarotrosmaterialesconresistenciaqueleshandado problemas.Sonvariedadesquenofallan.Elañopasadofuemuybuenopara muycontentos,hasidounaalegría.Galianoeslavariedadsintoleranciaque másseponeenelcampo”.DeArnon destacasuprecocidad ylapotenciaderaíz.

quebuscanunaplanta rápida,conrecorrido,seguridadenlaproducción ycalibreG-GGdesdeel principio”.

EnCaliforniaamarillo, ofrecenSadoc,contoleranciaacenizaygran calidad,porencimade otrasencolor,aguanteyforma.

TopSeedstieneelciclomediocubierto,perosudesarrollonopara.Están trabajandoenotrasvariedadesde California,paralasmismasfechasy paratempranoytardío.Tambiéntie-

(loqueahorademandanalgunosdelos principalesplayersdelretailnacional), muchoaguanteycalidad”.

Thenewdevelopmentshavebeenverywell

OpenDaysheldlastyearinBerjaandDalías,will concentratemostofthetransplantedfarmsand thisareaiswherethevarietyhasbehavedbetter inspiteofthissummer’sextremetemperatures.In thecaseofArkane,theyareseeinghowthecrop hasbeenanimportantincreaseinsurfacearea. Theyneedstrongvarietieswithgoodcalibreand Arkanemeetstheserequirements,”according toMelchorGuzmán,asalestechnicianfromTop SeedsIbérica.

Bothmaterialsfollowinthefootstepsoftheir predecessors:strong,withgoodroots,adaptedto heavysoilsandwithhighconductivities.Regarding handling:“thewhiteningmustbecontrolled (theytendtogrowagreatdealduetotheir strength),theyareplantsthatdemandwaterand environmentalhumidity.”

Throughoutthiscampaigntheywillcarryout seminarstomaketheirnewdevelopmentsknown inEasternandWesternAlmeria.“Withtheright handlingtheyaresuitableforseveraldifferent zonesanddates.”

Andalongsidethepositivefutureofthenew developments,itisalsoworthmentioningthe commercial‘boost’thatArnonandGalianoare experiencing.ManyfarmersareplantingGaliano againaftertryingothermaterialswithresistance thathavecausedproblems.Theyarevarieties thatdonotfail.Lastyearwasverygoodforthem; theybehavedwell.“Weareveryhappy;ithasbeen apleasure.Galianoistheresistance-freevariety Arnon,itsearlinessandthestrengthofitsroots standout.“Itisforproducerswhoarelookingfor afastplant,long-life,safetyintheproductionand G-GGcalibrefromthebeginning.”

InyellowCaliforniapeppers,theyofferSadoc,with tolerancetopowderymildewandgreatquality,way aboveothersincolour,enduranceandshape.

TopSeedshasthemediumcyclecovered,butits developmentsarenotstoppingthere.Theyare workingonothervarietiesofCalifornia,forthe samedatesandforearlyandlatecrops.Theyalso haveaLamuyothatisabouttocomeontothe market.“Itwillhaveexportsize(nowdemandedby someofthemainnationalretailplayers),important enduranceandquality.”

Arkane

MelchorGuzmánconpimientoGaliano

Arkane

CAlmerienseyespecializadaenla producciónycomercializaciónde tomatecherryenrama,seencuentrainmersaenunprocesoderegeneración ycrecimientomirandohaciaelfuturo.

Elestandartedeestaambiciosapolítica essutomate.Su‘DivinoImperial’destaca entreunagamadeproductosymarcas seleccionadasparaofreceralconsumidor unaelecciónsegura.

Elsecretoparaconseguirloradicaenel mimoencadadetalleylapasiónencada fasedelprocesoproductivo.DesdesuaterrizajeenEspañaenelaño2000desdelos porlasostenibilidadyelrespetoalmedio deproducir.AsíloaseguraJuanJosé deunaño.

Enesetiempo,lacompañíahaseguido apostandoporlíneasdetrabajoqueya desarrollaba,altiempoquehacrecidoy evolucionado.Sehacreadounnuevodepartamentodecomunicaciónymarketing quepondráenmarchaunanuevalíneade imagencorporativamodernayconsecuenteconlarazóndeexistirdelaempresa.Sus

invernaderosdealtatecnologíaenAlmería sonlosprotagonistasdelnuevologotipo.

deautomatizaciónenlagranmayoríade procesosdecampoyalmacén.Aestose sumalaconstrucciónoriginalencristalde losinvernaderosolareutilizacióndelagua dedrenaje,cuyossistemasdecondensacióndeaguafacilitanlarecogidade 25.000m3/año.Unainnovadoraplantade cogeneraciónproporcionacalor,electricicomoyoloentiendo,elconcepto‘Fábrica detomates’alcanzasumáximaexpresión enCualin”.

Especialpresenciaenmercadoseuropeos

otrasmarcashacenqueseaunahabitual enloslinealesdelosprincipalessupermercadosdeEuropa(España,Alemania, Escandinavia).

Conunaprevisióndekiloscercanaalos 12millones,dainicioaunailusionante campañaenlaquecontaráconunnuevo directorcomercial,ypróximamenteincorporaránotroactivoeneldepartamento organizaciónsólidaparapodersoportarel crecimientoquenosdeparaelfuturo”.

CualinQuality,basedinEasternAlmeriaandspecialisingintheproductionandmarketingofvinecherry tomatoes,isimmersedinaregenerationandgrowthprocess,withitssightssetonthefuture.

rangeofproductsandbrandsselectedtoofferconsumersasafechoice.

Thesecretforachievingthisliesinthecaretakenineachdetailandthepassionineach phaseoftheproductionprocess.SinceitlandedinSpainfromtheNetherlands,backin2000, CualinQualityhasbeencommittedtosustainabilityandrespectfortheenvironmentasthe overayearago.

Duringthistime,thecompanyhascontinuedtobacktheworklinesthatithadalready developed,atthesametimeasgrowingandevolving.AnewCommunicationsandMarketing Departmenthasbeencreatedthatwillstartupanewlineofmoderncorporateimage, consistentwiththecompany’sraisond’être.ItshightechnologygreenhousesinAlmeriaarethe starsofthenewlogotype.

processes.Addedtothisistheoriginalconstructioninglassofthegreenhousesorthe regenerationofdrainagewater,withwatercondensationsystemsthatallowthecollection of25,000m3/yearandaninnovativecogenerationplantprovidingheat,electricityandCO2, fromnaturalgas.“AsIunderstandit,the‘Tomatofactory’concepthasreacheditsmaximum expressionatCualin.”

SpecialpresenceonEuropeanmarkets

Theexcellenceof‘DivinoImperial’anditsotherbrandshavemadeitausualpresenceonthe shelvesofthemainEuropeansupermarkets(Spain,Germany,andScandinavia).

Withaforecastofalmost12millionkilos,itisthestartofanexcitingcampaigninwhichitwill haveanewSalesManager,andtheywillincorporateanotherassettotheHumanResources Departmentinthenearfuture.“Weneedtobuildupasolidorganisationtobeabletostandupto thegrowththatthefuturewillbring.”

aempresaalmeriense KeopsAgrobuscaherramientasparaproducir más,almismotiempo

hacegraciasasuapuestapor laagriculturaregenerativayel selloEpigenHealthyBite.Esta contécnicassosteniblesque favorecenlacapturaactivade carbonoenelsuelo(medidapor investigacionesuniversitarias), ylamáximaexpresiónnaturalde losalimentos.

desusproductos,cuyabandera eslalíneadetomateKaramel. Enestacampaña,KeopsAgro hallevadoacabountrasvasede yprevénincrementarelvolumen deproduccióndetomateentre un8-10%entresustresrefe-

rama),KaramelCerisse(cherry redondo)yentomatedemás calibre,elrama.

Enlapasadacampaña2022/23, susdestinosprioritarios,Francia yAlemania,aumentaronfuertementelademandadeKaramel, ysuestrategiapasaporreforzar esalínea,yalmismotiempo ampliarlacuotademercadoen zonasenlasqueaúnnotienen presencia,explicaMaríadelMar delÁguila,directoracomercialy deMarketingdeKeopsAgro.

abajarporlacoyunturaactual, ysusprecioshansufridovaive-

preciodelbíohayaestadomuy equiparadoalconvencionalen algunosmomentosenAlemania yReinoUnidoensupermercados grandes”.Noobstante,laempresaalmeriense,especializada enlaproduccióndeproductos

paña2023/24esperamosmantenerlosvolúmenesdepepinoy creceremosconsiderablemente enelcultivodelima,sumando un40%másdeproducciónen estetipodecítricos”.También incrementaránlaproducción desandía,decaraalciclode primavera.

Detodoellohablaránconsus clientesyvisitantesenlapróximaedicióndelaferiahortofrutícolaFruitAttraction,quese celebradel3al5deoctubreen Madrid,dondevolveránaestar presentes,comocadaaño.El equipodeKeopsAgrolesespera enelPabellón8,stand8C01.

ThecompanyfromAlmeriaKeopsAgroisseekingtoolsto producemore,while,atthesametime,lookingafterthe environment.Itisdoingthisthankstoitscommitmentto regenerativeagricultureandtheEpigenHealthyBitestamp. techniquesthatencouragetheactivecatchingofcarboninthe soil(measuredbyuniversityresearch)andthemaximumnatural expressionofthefood.

ofwhichistheKarameltomatoline.Inthiscampaign,Keops Agrohascarriedoutachangeoverofsurfaceareafrompeppers totomatoesanditplanstoincreasethetomatoproduction volumebybetween8-10%initsthreereferences:Karamel Rome(vinecherrytomato),KaramelCerisse(roundcherry tomato),aswellasinlargertomatoes,thevinetomato.

Inthelast2022/23campaign,itstopdestinations,France andGermany,sawanimportantincreaseintheirdemandfor Karamel,andthecompany’sstrategyinvolvesstrengthening thislineand,atthesametime,extendingthemarketsharein regionswhereitisnotyetpresent,explainsMaríadelMardel Águila,SalesandMarketingManageratKeopsAgro. Thedemandforecologicalproduceistendingtodropduetothe currentsituation,andpriceshavegoneupanddownthisyear. similartoconventionalgoodsatsomepointsinGermanyandthe UnitedKingdominlargesupermarkets.”However,thecompany fromAlmeria,specialisingintheproductionofecologicalproduce, campaign,weexpecttomaintaincucumbervolumesandourlime cropwillincreaseconsiderably,addinganother40%toproduction inthistypeofcitrusfruit.”Watermelonproductionwillalso increase,lookingtothespringcycle.

Theywilltalkaboutallofthiswiththeirclientsandvisitors atthenexteditionofthefruitandvegetabletradefairFruit Attraction,whichwillbeheldfromthe3rdtothe5thofOctober inMadrid,wheretheywillonceagainbepresent,asalways.The teamfromKeopsAgroiswaitingforyouinHall8,stand8C01.

MaríadelMardelAguila

Sinmiedoalrugoso.Esloqueofrece elcatálogodetomatedeYuksel

variedadesenprácticamentetodas lastipologías,conresistenciaaToBRFVentrecomercialesyendesarrollo.Unaamplia ofertacondiferentestipologíasentrelas quedestacasuvariedadestrella,MarcusF1.

calibregordo,eltomateparasueltoTobias F1,unrosaasurcadobajoelparaguasde

100%porelrugoso.Elhechodequetenga transmisiónmecánicaysequedeenelsuelo podríaprovocarunaexplosióndelvirusestecasyextremarlasmedidaspreventivas”.

YukselSeedsestaráenFruitAttraction,dondecontaráconlapresenciadelperiodistay humoristaManelFuenteselmiércoles4de sucatálogo.

Estetomateperadegrancalibre,comercialdesde2017,eslíderensusegmento (tardíodeverano-otoñoyprimavera).

FranciscoSabio,CountryManagerdeYukselenEspañayPortugal,cuentaquehace dosaños,araízdelaproblemáticaque

lasqueestabaplantadoconotrasvariedadesdelacompetencia,observamosque MarcusF1aguantaba,yhabíaquearranmúltiplesanálisisinoculandohasta7veces elvirusencultivosdeMarcusF1enlas instalacionesdeI+Ddelacasamatrizen

Enelejerciciopasadofueronmuchoslos agricultoresquelopudieronconstataren campaña‘Sinmiedoalrugoso’,enlaque losproductoresrelatansuexperiencia. Esosbuenosresultadossehantraducidoenventas.Enestacampaña,prevén comercializarun40%másdeMarcusF1. Dehecho,variascooperativashanapostadoyaporlavariedad,válidaparamercado nacionalyexportación,confrutosrojo intenso,unpesomediode110-130gr.y excelenteconservación.

OtrosmaterialesconresistenciaaToBRFV sonloscherryTobralinaF1(pera);ChocolinaF1ySambalinoF1(colorchocolate).Yde

NofearofToBRFV.ThisistheguaranteeofferedbyYukselSeeds’tomatocatalogue.The seedcompanyhas28varietiesinvirtuallyalltypologies,withresistancetoToBRFV,including varietiesalreadyonsaleandthoseindevelopment.Anextensiveofferwithdifferenttypologies amongstwhichitsstarvariety,MarcusF1,standsout.

Thislargecalibreplumtomato,onthemarketsince2017,istheleaderinitssegment(late summer-autumnandspring).FranciscoSabio,CountryManageratYukselinSpainandPortugal, indicatesthattwoyearsago,asaresultoftheproblemsthatarosewiththeToBRFV,“wesaw thatwedidnothaveanysymptomsofToBRFV.Evenonfarmsthatwereplantedwithother varietiesfromthecompetition,weobservedthatMarcusF1stoodthetest,andtheotherplants hadtobegrubbedout.”Toverifythis,theycarriedoutmanyanalysesinoculatingthevirusupto resultwasclear:“ithasverygoodresistance(IR:ToBRFV)”.

transmitteditwiththecampaign‘NofearofToBRFV’,inwhichtheproducerstalkabouttheir experiences.Thesegoodresultshavebeentranslatedintosales.Inthiscampaign,theyforesee marketing40%moreofMarcusF1.Infact,severalcooperativeshavealreadyoptedforthe variety,applicableforboththeSpanishhomemarketandforexport,withdeepredfruit,an averageweightof110-130gandexcellentconservation.

OthermaterialswithresistancetoToBRFVarethecherrytomatoTobralinaF1(plum);Chocolina F1andSambalinoF1(chocolatecolour).Andinlargecalibre,theloosetomatoTobiasF1(GGG),LalobaF1(from‘penjar’)andTobrossaF1,agroovedpinktomatoundertheumbrellaofits Cassarosa®brand,amongstothers.

“Thetomatomarketisgoingtoseea100%changeduetoToBRFV.Thefactthatwehave mechanicaltransmissionandthevirusremainsinthesoilcouldcauseanexplosionofthevirus thisyear.Werecommendavoidingvisitstothefarmsandsteppingupthepreventivemeasures.”

YukselSeedswillbeatFruitAttraction,wherethejournalistandcomedianManelFuenteswill bepresentonWednesday,the4thofOctober,from11amtopresentthecatalogue.

MarcusF1

FranciscoSabio

E1,3millonesde toneladasmásque en2022eiguala laproducciónde2021.A pesardeellohayquetener muyencuentaqueeltizón tardío(Phytophthorainfestans)puedellegaratener ungranimpactoenlostubérculosdedeterminadas zonasproductoras.

Enlíneasgenerales,lasfechasmediasde mayoenlugardel20-25deabril).

Porotrolado,lascondicionesmeteorológicas deagostopropiciaronunfuerteaumentode losrendimientos,perotambiénmantuvieron nivelesmuyelevadosdetizóntardío.

FontaneyChallenger,ylastardías,como dedesarrollo,amenosquelasplantasse dejencrecerhastamediadosdeoctubre.

Preocupaciónextremaporeltizón

Frenteaestasituaciónlosproductores estánextremandosusaccionesycuidados contodaslasplantaciones,peroseráel transcursodelatemporadaelquedará laúltimapalabraconrespectoaloquese haráconlacosecha,oconservarlaodestruirlostallossilasafectacionesdetizón sonmuyimportantes.

DesdeNEPGserecomiendaalosproductoresquecompruebencadaunodesus camposyevalúensienlostubérculostienenproblemasdetizón.Deigualmanera, desdelaasociaciónsesubrayalaimportanciadequelosproductoresmantenganuna

conrespectoaestosproblemas

Sisecomparalaproducciónde2023conlacesidadesde transformación hanaumentado considerabletransformadoresdetodalazona

2.000.000detoneladasde patatasmásquehace 2años.

Trasladisminucióndelaproducciónen PoloniayenelsurdeEuropa(debidoala condicionesmeteorológicas),latemporadadeexportaciónyahacomenzadoy lacompetenciaentreloscompradoresdelaindustriaylaexportación vuelveaestaralaordendeldía.

EnEuropa,losexpertos demandade productos transformados seguirá creciendo entornoa un4%anual.

Althoughthefactthatlatepotatoblight(Phytophthorainfestans)couldhaveanimportant impactontubersincertainproductionareasmustbeseriouslytakenintoaccount. Ingeneral,theaverageplantationdatesweredelayedby3weeksregardingaverageplanting times(aroundthe15th-20thofMayinsteadofthe20th-25thofApril).

werealsoveryhighlevelsoflatepotatoblight.

Themedium-latevarieties,suchasFontaneandChallenger,alongwiththelatevarieties,such asMarkies,willnothavealltheirusualdevelopmentdays,unlesstheplantsarelefttogrowuntil mid-October.

Extremeconcernaboutblight

Facedwiththissituation,producersareexercisinggreatcautionandtakingcarewithallthe plantations,butitwillbetheseasonitselfthatwillhavethelastwordregardingwhatwill occurwiththeharvest:conservingitordestroyingthestalksiftheblightinfectionsarevery important.

whetherthereareanyblightproblemsinthetubers.Likewise,sourcesattheassociation thesephysiologicalproblems.

Ifthe2023productioniscomparedtothe2021harvest,needsforthetransformationindustry haveseenaconsiderableincrease.ThetransformingcompaniesthroughouttheNEPGzone needatleast2milliontonnesmoreofpotatoesthan2yearsago.

FollowingthedropinproductioninPolandandinsouthernEurope(duetolesssurface areabeingplantedandbadweatherconditions),theexportseasonhasalreadybegunand competitionbetweenthebuyersforindustryandforexportarebackontheagenda.

InEurope,theexpertsconsiderthatthedemandfortransformedproductswillcontinue growingbyaround4%ayear.

amayoríadeestashectáreasse dedicanahoraalcultivodepatatas paratransformación.Enalgunoscasos,inclusohectáreasdelmercado frescotambiénsehanreorientadohacia estosmercados.

siembradisminuyóenunas2.500hatantoenlosPaísesBajoscomoenFrancia. TambiénsedaundescensoenAlemania, Bélgica,DinamarcayEscocia.Sieste desiembraenelnoroestedeEuropa, estopodríasuponerunadisminución muypreocupantedepatatasdeconsu-

Enestecontexto,lademandadepatatas

ysiguehaciéndoloentodoslospaísesdel noroestedeEuropa.

quealgunostransformadoresestuvieron dispuestosaaceptar casiacualquierprecio losúltimoslotesde cosechadelacosechavieja,incluso ciertoesquela ofertadelotes sincontratose

junioyprincipios dejulio.

Porotrolado,lasiembraseretrasóen todoslospaísesdeEuropadebidoalas lluviasyestatuvolugardesdemediados deabrilhastaprincipiosdejunio,conun picoenlasegundaquincenademayo.

Todoellohaoriginadoquelasprimeras cosechasenRenania,BajaSajoniay Palatinadonollegaranhastalasemana29, mientrasquelascosechasbelgas(Flandes Occidental)demayortamañoycontenidoenmateriasecanohanllegadohasta primerosdeagosto.

Mostofthesehectaresarenowusedforgrowingpotatoesfor transformation.Insomecases,evenhectaresdedicatedtothefresh markethavealsobeenredirectedtowardsthesemarkets.

Thesurfaceareausedforseedpotatoesdecreasedbyaround2,500 ha,bothintheNetherlandsandinFrance.Therehavealsobeendrops inGermany,Belgium,DenmarkandScotland.If10,000hectaresofseed potatoesarealsolostinNorthwestEurope,thiscouldmeanavery

Withinthiscontext,thedemandforpotatoesonthefreemarkethas westernEurope.

Thesituationissourgentthatsometransformerswerereadytoaccept thelastbatchesoftheoldharvestatalmostanyprice,evenwithouta contract.Thetruthisthattheofferofbatcheswithoutacontractwas exhaustedattheendofJuneandthebeginningofJuly. Moreover,sowingwasdelayedinallEuropeancountriesduetothe rainfall,takingplacefrommid-ApriltothebeginningofJune,witha peakinthesecondhalfofMay.

andPalatinatewillnotarriveuntilweek29,whiletheBelgianharvests (WestFlanders),whicharelargerinsizeandwithmoredrymatterhave

apatataPrincesaAmandinesigue creciendoenladistribuciónespañola.Ensolopocosañoslavariedad AmandinedeGermicopasehahecho

FruitTodayhablóconJeanMichelBeranger,directorgeneraldelaAsociación PrincesaAmandineIbérica,queintegra

Campotec.

¿PorquémotivocreequelapatataAmandinetienetanbuenaaceptación?

Fundamentalmenteporqueofrecemos unasolavariedaddurantetodoelañoy elconsumidornopercibeningúncambio enelproductoyrepite.Enestacategoría existenmuchasvariedadesdepatatasylos cambiosportemporadasuelenserimportantes.

Esunhechocasiinsólitoqueustedes mismohayanrealizadounbarómetrocon laspreferenciasdemásde800consumidores,unacifranadadesdeñable

Síasíesytenemosintencióndehacerlo cadaaño.Esunamediciónquerealizamos paraconocerlaspreferenciasculinariasde losconsumidoresdepatata.Resultamuy útilparaquenuestrosclientesconozcan pordondetranscurreelmercadoypodamoshacercrecerlacategoría.

HacetansolounañoquepresentaronderácreciendolafamiliaAmandine?

Nuestroproductoestrellaes labolsadeunkiloymedioyenmenosdetres añoshemosampliado lafamiliaconelformato decuartagamade400 gramosyeldeVgama, patataspreparadascon hierbasprovenzales.

Yenloscentrosde

CashandCarry tenemospresenciaconlacaja de6kilos.Ha sidotodomuy rápido,perono descartamos nadaparaun futuro.Creo queresulta interesante contarconotros

complementosparaunpúblicomásurbanitaoparaocasionesdiferentes.Puedenser consumidoresdelabolsadelkiloymedioy enunmomentodadoadquirirlabolsapara microondasodirectamentequintagama porquenotienentiempoparacocinar.

¿CuálhasidoelcrecimientodeAmandine?

Esteañohemoscrecidoun20%.Podríamoshaberaumentadomássienmayono hubiésemostenidouncortedesuministro porfaltadeproducto.

¿Esporestosuinterésencultivaren Israel?

Franciahayproblemasporlapresióndelas empresastransformadorasyenEspañapor elcambioclimático.Elproyectoisraelíexisteparacontarconpatatanuevaenabrily mayo,cuandoenEuropa,porunacuestión

uotranosedispongadeella.Hicimoslas primeraspruebaselañopasadoenFrancia, peroconsideroque,demomento,espro-

ThePrincesaAmandinepotatocontinuesto growintheSpanishdistributionsector.In justafewyears,theAmandinevarietyfrom Germicopahasfoundaspaceinthelarge supermarkets.

FruitTodaytalkedtoJeanMichelBeranger, GeneralManagerofthePrincesaAmandine IbéricaAssociation,whichisformedbyfour IbéricadePatatas,andCampotec. WhydoyouthinkthatAmandinepotatoesare beingsowellreceived?

Basically,becauseweofferasinglevarietyall yearlongandconsumersdonotperceiveany changesintheproduct,andsotheyrepeat theirpurchases.Therearemanypotato varietiesinthiscategoryandthechanges

Thefactthatyouhavecarriedouta barometerwiththepreferencesofover800 virtuallyunheardof.

Yes,thatistrueandweintendtocarryoneout everyyear.Itisameasurementthatwecarry outtodiscoverpotatoconsumers’cooking preferences.Itisveryusefulforourclientsto knowwhichwaythemarketismoving,andso wecanmakethecategorygrow.

theready-cookedrangeinMadrid;willthe Amandinefamilycontinuetogrow?

Ourstarproductistheoneandahalfkilobag, andinlessthanthreeyearswehaveextended thefamilywiththefresh-cutformatof400 gandtheready-cookedrangewithpotatoes preparedwithProvencalherbs.Andinthe CashandCarrycentres,wehave6kiloboxes. Ithasallhappenedveryfast,butwearenot rulinganythingoutforthefuture.Ithinkthat itisinterestingtohaveothercomplements foramorecity-dwellingpublicorfordifferent occasions.Theymightbeoneandahalf kilobagconsumersandatagivenmoment, theycouldbuythemicrowavebagordirectly purchaseaproductfromthefresh-cutrange becausetheydonothavetimetocook.

WhathasAmandine’sgrowthratebeen?

Thisyearwehavegrownby20%.Wecould haveincreasedmoreifwehadn’thadacutin thesupplyduetolackofproduceinMay.

Isthisthereasonbehindyourinterestin growingproduceinIsrael?

Yes,indeed.ThetruthisthatinFrance thereareproblemsduetopressurefrom transformingcompanies,andinSpaindueto climatechange.TheideabehindtheIsraeli projectistohavenewpotatoesinApril andMay,wheninEurope,foronereasonor another,therearenoneavailable.Wecarried considerthat,atthemoment,itisalong-term project.Wewillsee.

JeanMichelBerenger

Perfildelmes

Laperfectaanfitriona

Vitalyenérgica,legustadisfrutarde susamistades,quenosonpocasy mantenerunaintensavidasocial. Es,ademásunaprofundaconocedoradelahistoriadesutierra,detal maneraquenoesnecesariollevarunguía turístico,porqueconocefechas,hechos, estilosarquitectónicosygenealogía.

náramoslajornadaconunpaseoporlaría deVillaviciosa,desdelasinstalacionesde lasidreríaElGaiterohastacasilasalidaal Cantábrico,nosinciertapreocupaciónpor labajadainminentedelamareaquenos podíahacerencallar.

¿Quérecuerdosletraelaríade Villaviciosa?

Estaríarepresentapartedelosmomentosmásfelicesdemiadolescencia. Desdelos12añosalos22practiquéeste deporte.Miansiafuesiempreganarla RegataRíadeVillaviciosayen1979lo

Jurado,quesiempreviviráenelrecuerdo dequienesloconocimos.

Porloquehevisto,conservamuchas amistadesdeaquellaépoca

Sí,lagranpartedemisamigosproceden delaépocadelcolegioydelinstituto.Tuve unajuventudrodeadademuybuenoscompañeros,untiempomuyfeliz.Recuerdo

conespecialcariñoamiprofesoraRadis, quehabíapertenecidoalaSecciónFemeninayeraunaadelantadaasutiempo porquenostraíarevistaspolíticascomo Cambio16ynosformóenelconocimiento delademocracia.

¿Cuántasveceslehandichoqueesusted unamujermuyelegante?

Ja,ja,algunas. Siemprerecuerdolas palabrasdeunamigo delafacultadqueme

porqueguapanoeres, perocuandoentras aunsitiohayque mirarte”yyoesosupe explotarlo.

Megustalaropayeldisfraz.Mentalmen-

vestimentaesunactoderespectocon miabuelaeraunacosturerademucho estiloquesepasabalasnochescosiendo ymarcótendenciaenVillaviciosa.Fueuna mujerespectacularymuyadelantadaa sutiempo.Muchasveceshepensadoque mividadebíaserunhomenajeaella,que muriójovenenunaccidentedecoche.

Mimadretambiénhacosidoyyosiempre hevividoentretelasyagujas.Dehecho,

aúnsalgoconelladetiendasyapesarde suedad,estámuyatentaalasmodas.

Parecequemantieneunaintensavida socialcuandovieneaAsturias

Sí,envacacionespartedemipandillaquedamoslosjueves.Yollameaestareunión laargentinaClaudia Piñeiroylapelícula basadaenlamismay dirigidaporMarcelo Piñeyro,peroamis aprensiónyahorael grupodewhatsaapse jueves”

¿QuélellevóaestudiarIngenieríaTécnicaAgrícola?

Vivíamosenunambienterural,mipadre teníaganadería,perosabíaqueyonoiba única.Esteambientetancercanoala tierramehizoenamorarmedeltrabajoque realizabanlostécnicosdelaExtensión Agrariaquevisitabannuestracasa.Meto,informes,perosobretodolacercanía conlosproductoresyelcariñoqueles mostraban.Asíquelotuveclaroymefuialacon18años.

tiva:unapequeña capillaenlacarretera,¿meexplicael

EslacapilladeSanClimenti(Clemente) enunbosque.Soycreyenteamimanera,aunquenoestoydeacuerdoconel statusdelaiglesiayelpoderdelamisma. Tengounaespecialdevociónporeste santo,cuyacapilla,quedatadetiempos

caboungrantrabajoderecuperacióndel patrimoniocultural,peronoencontraban unaimagenparaestacapillina,asíqueyo removícieloytierrahastaqueloencontré enunatiendaenMurciaymelotrajeenel aviónaquí.YyatenemoscapillinadeSan Climenti.

¿Seinvolucraenalgunaotraactividado festejodelpueblo?

Porsupuesto,encasitodoloquesecelebra.Megustamuchola‘Puya´lramu’,una ofrendadeorigenancestralqueserealizabaalatierramadredespuésdelascosechasyqueconlaromanizaciónseadapta alasfestividadesreligiosas.Desdecada casaobarriosaleunramohacialaiglesia, alqueacompañauncortejocongaita.

(subastadelasofrendas)enelpórticode

laIglesiayeldineroqueseobtienetas.Durantemuchosaños,cuando eraniñaymocita,yo llevéramuaSanXuan, vestidaconeltraje típico.Recuerdoque lanocheantesdela ofrendanodormíade lailusiónquesuponía. Siemprefuidedisfraz ymuyfolkórica.

Realmentesorprendequemeencuentre conunaapasionadadelteatroy,lomás curioso,alguienquehizosuspinitos comoactriz.¿Quéobrarecuerdacon especialcariño?

Uf.¡Diostendríaqueregalarmeotravida paravolveralosescenarios!Alos24o25 añosrepresentéaunamujerde80,muy biencaracterizadapormiamigaCarmen quetieneunespíritumuyhollywoodiano, yrepresentéaunaancianade80añosen laobra‘ElPadre’,deldramaturgosueco Strindberg.

Creoquetambiénescribe

Si,megustamuchoescribir.Siempre digoquevalgomás‘porloqueescribo’. Saberredactarydescribirmeayuda muchoenmitrabajo.Además,escribires unaformadeexpresarmissentimientos.

demicamarilla,escribíunacolumnitade

contarlo”.YhacemuchosañosrealicéelradelPortal.

¿Quélecturassonsuspreferidas?

Sinduda,lahistorianovelada.Meapasionala historiamedievaldesdeelreyPelayo.Hesido desdelosorígenesastureshastalosReyes Católicos.Dosdemispersonajesfavoritos delocanoteníanada.AquíenVillaviciosa,el principalhitohistóricofuelallegadadeCarlos IdesdeGantealpuertodeTazones.Aunque hayhistoriadoresqueapuntanaquesusnavesencallaronenlaríaporqueunatormenta lejugóunamalapasada.

extensiveagenda,whichwasratherafullscaletour,inwhichIvisitedacheesefactory, adairy,aciderfactory,severalRomanic churchesandthetheatrewheresheshowed herprowessasanactress.Intheevening, wehadafewglassesofciderinthetownof Tazones,theplacewheretheSpanishking

Vitalandenergetic,shelikestoenjoyher friendships,ofwhichshehasmany,andshe keepsupanintensesociallife.Shealsois verywell-versedinthehistoryofherland,to suchanextentthatwedidn’tneedatourist guide,becausesheknowsthedates,facts, architectonicstylesandgenealogy.

Herloveforcanoeingmeantthatwestarted thedayoffwithatripdowntheVillaviciosa estuary,fromtheinstallationsofthecider factory,ElGaitero,almosttotheCantabrian Sea,notwithoutsomeconcernduetothe imminentdroppingtidethatcouldhavemade usrunaground.

WhatmemoriesoftheVillaviciosaestuarydo youhave?

Thisestuaryrepresentspartofthehappiest momentsofmyteenageyears.Fromtheage of12to22yearsIpracticedthissport.Ialways longedtowintheRíadeVillaviciosaRegatta andIactuallydidin1979,thankstomytrainer JuanLuisJurado,whowillalwaysliveonin thememoriesofthosewhoknewhim.

Itseemsthatyoustillhavemanyfriendships fromthattime

Yes,alargepartofmyfriendsdatebackto mytimeatprimaryandsecondaryschool.In myyouthIwassurroundedbygoodfriends;it wasaveryhappytime.Ihaveparticularlyfond memoriesofmyteacherRadis,whobelonged tothe‘SecciónFemenina’andwaswellbefore hertimebecauseshebroughtuspolitical magazinessuchasCambio16andshetaught usaboutdemocracy.

Howmanytimeshaveyoubeentoldyouarea veryelegantwoman?

(Laughter.)Afew.Ialwaysrememberthe wordsofauniversityfriendwhotoldme:“If truthbetold,youaren’tpretty,butwhenyou enteraroomeveryonehastolookatyou”and Iknewhowtoexploitthis.

Ilikeclothesanddressingup.Mentallyfor me,thepropsmeanachangeofscenery.As entrepreneurMarioCondesaid:“Clothingis anactofrespecttowardsthepersonyouare with.”Ihaveexperiencedthisinmyhome:my grandmotherwasaverystylishseamstress whospenthernightssewingandwasa realtrend-setterinVillaviciosa.Shewasa spectacularwoman,wayaheadofhertime. Ihaveoftenthoughtthatmylifeshouldbe atributetoher,asshediedwhenshewas younginacaraccident.

MymotheralsosewedandIhavealwayslived amongstfabricandneedles.Infact,Istillgo shoppingwithherand,inspiteofherage,she stillkeepsup-to-datewiththelatestfashions.

Itseemsthatyouhaveaveryintensesocial lifewhenyoucometoAsturias

Yes,duringtheholidayspartofmygangmeet uponThursdays.Iusedtocallthismeeting “TheThursdaywidows”followingthenovel ofthesamenamebytheArgentineanwriter directedbyMarceloPiñeyro,butmy“girls” becamealittleconcernedaboutthename andnowtheWhatsAppgroupiscalled“the Thursdaygirls.”

WhatledyoutostudyAgriculturalTechnical Engineering?

Welivedinaruralenvironment;myfather hadlivestock,butIknewthatIwasn’tgoing tocontinuewiththefamilylegacyandIaman onlychild.Thissetting,soclosetotheland, mademefallinlovewiththeworkcarriedout bytheAgriculturalExtensiontechnicianswho visitedourhouse.Ilikedeverythingtheydid: advice,reports,butparticularlytheproximity totheproducersandtheaffectionthey showedthem.So,IknewexactlywhatIwanted todo,andattheageof18,IwenttoLeonto studyAgriculturalTechnicalEngineering.

photo:asmallchapelbytheroadside;could youexplainitsmeaning?

ItistheChapelofSanClimenti(Clemente)ina forest.Iamabelieverinmyownway,although Idonotagreewiththestatusandpowerof thechurch.Ihaveaspecialdevotionforthis saint,whosechapel,whichdatesbacktothe timesofKingOrdoño,haddisappeared.The village’sfestivalassociationcarriedouta greatjobofrecoveringtheculturalpatrimony, chapel,soImovedheavenandearthuntilI foundoneinashopinMurciaandIbroughtit backherebyplane.AndwenowhavetheSan Climentichapel.

Areyouinvolvedinanyotheractivityor festivalinthevillage?

Ofcourse!Iaminvolvedinalmosteverything thatiscelebrated.Iamveryfondofthe ‘Puya´lramu’,anancestralofferingthatwas madetoMotherEarthaftertheharvestand thatwithRomanisationwasadaptedtothe religiousfestivities.Abranchleaveseach houseordistrict,movingtowardsthechurch,

accompaniedbyaprocessionwithbagpipers. Attheendofthemassthe‘Puya’lramu’ (auctionofofferings)iscarriedoutinthe porchofthechurchandthemoneyobtained isusedbythefestivalbrotherhoods.For manyyears,whenIwasayounggirl,Icarried ‘ramu’toSanXuan,dressedinthetraditional costume.Irememberthenightbeforethe offeringIcouldn’tsleepbecauseofthe excitement.Ialwayswentdressedupinthe theatre-loverandevenmorecuriously, someonewhoshowedherprowessasan actress.Whichplaydoyouhavefondest memoriesof?

(Sigh.)Godwouldhavetogivemeanotherlife toreturntothestage!WhenIwas24or25,I playedawomanof80,verywellcharacterised bymyfriendCarmen,whosespiritisdeeply entrenchedinHollywood,andIplayedan80yearoldwomanintheplay‘TheFather’,bythe SwedishplaywrightStrindberg.

Ibelievethatyoualsowrite

Yes,Ialsolovetowrite.IalwayssaythatIam worthmore‘forwhatIwrite’.Knowinghowto writeanddescribehelpsmeagreatdealin mywork.Also,writingisawayofexpressing myfeelings.Atthepartycelebratingthe50 yearsofmyclique,Iwroteashortcolumnin memoryofitthateveryoneliked:“Livingto tellthestory”.AndmanyyearsagoIwrotethe programmeforthefestivalofNuestraSeñora delPortal.

Whatisyourfavouritereadingmaterial?

Withoutanydoubt,historicalnovels.Ilove medievalhistoryfromKingPelayoonwards. IhavestudiedtheKingdomofCastillayLeon fromitsAsturianoriginsuntiltheCatholic Monarchs.Twoofmyfavouritecharactersare KingRamiroIandJoannatheMad,whowas notmadatall.HereinVillaviciosa,themain historicalmilestonewasthearrivalofthe SpanishkingCharlesIfromGhenttotheport ofTazones.Althoughtherearehistorianswho pointoutthathisshipswentagroundinthe estuarybecauseastormplayedadirtytrick onhim.