Força campolina 32

Ano 10

Entrevista Roberto Naves

|

nÂş 32

|

AGOSTO/2017

MatĂŠria A Vertiginosa Carreira do Induto Comportamento 24 Horas no Ar

2 Forรงa Campolina | Agosto 2017

Forรงa Campolina | Agosto 2017 3

4 Forรงa Campolina | Agosto 2017

Forรงa Campolina | Agosto 2017 5

Índice

Editorial

Entrevista

10

Estadual

Roberto Naves

26

A Carreira Vertiginosa do Induto Summer Wind - O Encontro da Família, dos Amigos e da Raça Campolina

Sigmund Freud

ticipação na 57ª Exposição Agro-

OS OLHOS DO AMANHÃ

Gastronomia

34

Empolgação, esta é a palavra que define o âmago dos criadores do cavalo Campolina, principalmente porque este ano vivenciamos a previsão de anos passados, porque os que acreditaram no futuro estão colhendo os frutos do presente e de olho no amanhã.

As alterações de rotas têm significados espetaculares, se escoram mais em necessidades do que em desejos, as mudanças vieram da certeza de que era necessária a correção dos rumos, e que estes alinhamentos fazem parte do processo de seleção. É importante lembrar que todas as escolhas por nós feitas foram necessárias e fundamentais para o aprimoramento do nosso Campolina.

Enxergo sob o muro das premissas antigas o verso de um romance novo que se escreve sob muitas mãos, aquelas que seguram as rédeas e fazem do nosso cavalo mais marchador, mais funcional e sem perder a beleza essencial.

A Associação, seu corpo de técnicos e criadores foram implacáveis quando pairavam no ar dúvidas sobre qualquer indício de irregularidade, até porque em retórica retumbante, está provado que não precisamos de sangues

A Hora e a Vez da Carne Suína Brasileira

44

Gerais

22

Campolina Bate Recorde de Parpecuária

Matérias

14 18

“Um dia, quando olhares para trás, verás que os dias mais belos foram aqueles em que lutaste.”

A Fazenda se Mudou para a

Exposição Brasileira do Cavalo Campolina é Destaque no Rio de Janeiro

Cidade

Comportamento

60

24 Horas no Ar

Induto de São Judas

Capa

Livro de Elite nº 17 Bi Campeão Nacional de Progênie de Pai Melhor Reprodutor do Ranking 2016 21 Filhos com Títulos de Campeões Nacionais Condomínio

exóticos para auxiliar na melhora da raça. Ficam aqui meus aplausos, de pé, pela coragem e pela firmeza em decisões muitas vezes difíceis e contra os próprios pares, mas sem elas estaríamos à deriva.

Aplaudo também a nomeação do Dr. Roberto Naves, nosso entrevistado desta edição da Força Campolina, para o comando da Superintendência de Registro. Este é um passo enorme para a consolidação de conceitos do bom cavalo de sela, da seriedade e do respeito ao nosso estatuto, foi um gol de placa! Primeiro pelo conhecimento, depois pela didática que o mesmo possui em gerir todas as atividades que permeia a sua vida, e por fim pela lisura perene em seu caráter.

E por falar em boas notícias aí vai mais uma, a Nacional se aproxima e será em grande estilo, com programações vastas e muito atrativas, muita confraternização e troca de experiências e como não podia ser diferente com o desfile do que existe de melhor na raça!

Força Campolina, Sempre Marco Livrão

Foto Capa: Inan Machado

Expediente

Direção Marco Livrão

Jornalista responsável

livrao@cheiodeideias.com.br

Direção de Arte Clodoaldo Dias

Bianca Costa MT 10619

clodoaldo.dias1@gmail.com 6 Força Campolina | Agosto 2017 | 32ª Edição

Fotos Ana Clark Duarte Hamilton Silvester Ivan Machado Nilo Coimbra Pedrão Pedro Viotti Roberto Pinheiro Sérgio Teixeira Sidney Araújo

Agência e Produção

(31) 2555.8900 www.cheiodeideias.com.br Rua Angustura, 210 | Sala 2/C Serra | Belo Horizonte/MG CEP: 30.220-290

Foto meramente ilustrativa

Edição e Diagramação Marco Livrão Clodoaldo Dias

Força Campolina Força| Campolina Agosto 2017 | Agosto | 32ª Edição 2017 7

8 Forรงa Campolina | Agosto 2017

Forรงa Campolina | Agosto 2017 9

Entrevista

ROBERTO NAVES A experiência a serviço da raça Campolina

A

Força Campolina conversou com o novo superintendente de Registro da Associação Brasileira dos Criadores de Cavalo Campolina (ABCCC) e este nos contou um pouco de sua história e opiniões sobre a raça.

1- Conte-nos um pouco sobre a sua trajetória junto ao setor de equinos Meu contato com cavalos se fez desde muito cedo, na infância. Pai fazendeiro, avô tropeiro, e eu o único filho e neto que manifestava interesse pelo meio rural. Segui no contato com o meio, me tornei criador em 1979, até integrar o quadro de Árbitros da ABCCMM, em 1993, quando deixei de criar por opção própria.

Nesse mesmo ano, a partir de curso na Escola de Equitação do Exército - RJ, integrei a equipe que criou a doutrina

10 Força Campolina | Agosto 2017

específica e participei da fundação da Escola de Marcha e Adestramento, passando então a ministrar cursos de Equitação e, mais tarde, de Doma, Marcha e Morfologia.

Durante 10 anos mantive uma escola particular de Equitação, participando na formação de profissionais do cavalo, bem como no envolvimento de criadores e usuários com a prática da boa equitação.

Fui membro do CDT por diversas gestões, participando ativamente do processo de melhoramento zootécnico da raça Mangalarga Marchador.

Como realização maior, trabalhei com extremo empenho e dedicação no processo de implantação da Prova Funcional Marchador Ideal, e me orgulho por ser hoje fator de desempate nos julgamentos oficiais, além de somar pontos, em igualdade de condições em relação à Marcha e Morfologia, na apuração do título máximo de Campeão Marchador Ideal nas exposições especializadas do MM, título que pontua no Ranking Nacional com mesma pontuação do título de Campeão da Raça.

2- Como o senhor avalia seu trabalho junto a ABCCC? Acredito poder desenvolver um bom trabalho na ABCCC, pelo que vejo de qualidade nos animais e pelo momento de transformação que vive a raça. Senti uma energia muito positiva nos criadores com quem tive contato, no grupo de funcionários envolvidos no serviço de registro genealógico e me sinto, por tudo isso, bastante motivado. Sei dos desafios a enfrentar, mas serão estímulos positivos, diante de tantas boas possibilidades de crescimento da raça Campolina. Espero contribuir com os quadros de inspetores e jurados, que precisam decididamente de nosso respaldo técnico, para realizar da forma como precisamos os trabalhos no campo.

3- Quais são suas principais metas dentro da Superintendência de Registro?

Tenho como metas a identificação

de dificuldades maiores nos grupos de inspetores, jurados e funcionários, e a solução imediata e mais razoável para cada caso. A modernização no sistema de registro, que percebo muito aquém do que já atingiu a raça Campolina, pelo nível de qualidade de seus animais. Um realinhamento nos rumos da seleção, priorizando a qualidade de movimentos, com ênfase à marcha, ao temperamento de sela e sobretudo à seleção funcional da raça.

Não podemos esquecer que estamos desenvolvendo uma raça de equinos de sela, e essa função precisa ser priorizada, observando temperamento, índole e estrutura física, capazes de proporcionar o necessário para

Sinto que o momento que o cavalo Campolina atravessa hoje é absolutamente propício a mudanças positivas, a partir do que já vem sendo realizado pelos criadores, numa visão atual do cavalo de sela

termos um cavalo que atenda a todas nossas expectativas.

4- O senhor possui projetos para melhorar ou agilizar métodos?

Acredito que somando esforços poderemos colher ótimos resultados.

Certamente as mudanças que desejo implementar no sistema de registros cartoriais da ABCCC deverão refletir de forma rápida e garantir maior confiabilidade a nossos dados, facilitação nos trabalhos de campo e internos de nossa equipe, minorando radicalmente custos e erros no processo de registro dos animais.

5- Fale um pouco sobre como o senhor enxerga o atual momento do cavalo Campolina.

Sinto que o momento que o cavalo Campolina atravessa hoje é absolutamente propício a mudanças positivas, a partir do que já vem sendo realizado pelos criadores, numa visão atual do cavalo de sela, e pelo que sinto de motivação em cada setor. Eu particularmente me sinto contagiado por energias muito positivas, e querendo logo sair a campo, fazer contato com meus colegas Inspetores e Jurados, trocar ideias, soluções e fazer parte desse momento especial da família Campolina.

Fotos: Marco Livrão

Entrevista

Força Campolina | Agosto 2017 11

12 Forรงa Campolina | Agosto 2017

Forรงa Campolina | Agosto 2017 13

Matéria

N

A Vertiginosa Carreira do Induto

ascido nas terras do Haras São Judas Tadeu, um dos grande criatórios do Rio de Janeiro, sob o ano da graça de 2003, e com uma genética de extrema importância para a raça Campolina, Induto não teve seus primeiros momentos repletos de facilidade. Reinaldo Monteiro, seu criador, conta que o potro nasceu meio doente e que ele mesmo rezou para a recuperação do animal, porque tinha uma esperança muito grande em seu futuro.

Vindo do acasalamento do Grande Campeão Nacional e Campeão Nacional de Marcha – Iluminado de Alfenas, que descendia do sangue real das linhagens Passa Tempo pela presença do número 1 – Júpter de Passa Tempo e do Gás pela presença do Gás Marujo. Sua mãe Campeã Nacional de Marcha – Descoberta de Sans Souci, também tinha em suas veias o mais nobre sangue da raça – Rex de Sans.

14 Força Campolina | Agosto 2017

Souci, filho do famoso cavalo de um milhão de dólares – Gás Dengoso. Completando seu sangue encontraríamos o Nero de Sans Souci – Grande Campeão Nacional e o extraordinário – Ousado de Passa Tempo, irmão do Júpter, e também grande Campeão Nacional. Certamente era um nobre pela sua ascendência genealógica.

Induto, foi criado no São Judas, mas não foi muito aproveitado, até porque na época outros estavam em destaque em pistas de julgamento ou chefiavam o renomado plantel.

Com a formação do jovem plantel Ventania, de Maurício Wanderley, o veterinário Sérgio Vianna, saiu em busca de um reprodutor para o avant premier de um trabalho coroado pela mixagem do binômio: marcha x raça, trabalho este que tem todo seu extrato no sangue do Induto,

que na época, praticamente não tinha produção alguma.

A carreira deste animal é de uma velocidade vertiginosa, em poucos anos foi um reprodutor que conseguiu, com seus filhos, uma grande quantidade de títulos Nacionais: 21 títulos conquistados por seus filhos em apenas cinco anos de Exposições, rendendo para o próprio reprodutor dois títulos Nacionais de Progênie de Pai além da coroação como melhor reprodutor do ranking 2016. Além claro, de incontáveis títulos em grandes exposições da Raça.

Induto é um cavalo que em pouco tempo de produção foi escrito no Livro de Elite, título este que foi entregue em data emblemática do Haras Ventania, o Summer Wind.

Com as conquistas em alta, o Ventania vendeu 50% das cotas do Induto para o jovem criatório Lua Negra, de Fernando Nicola, que também já colhe frutos de qualidade com a modernidade que o reprodutor propõe a seus filhos.

Aqueles que já usaram Induto, reconhecem que ele determina um grande avanço aos seus criatórios, sempre preservando a qualidade de expressão racial e com melhorias em andamento marchado.

Da sua prole Campeã Nacional enumeramos: Caneta do Haras Ventania – 2013 Decolagem do Haras Ventania – 2013 /2014/2015 Egoísta do Haras Ventania – 2014 Cerveja do Haras Ventania – 2014 Duka do Haras Ventania – 2014 Email do Haras Ventania – 2014 Best Seller do Haras Ventania – 2014 Furadeira do Haras Ventania – 2015/2016 Frenética de Santo Antonio – 2015 Duracell do Haras Ventania – 2015 Fatal do Haras Ventania – 2015 / 2016 Fatura do Haras Ventania – 2016 Fuselagem do Haras Ventania – 2016 Lua Negra Carruagem – 2016 Ferramenta do Haras Ventania - 2016 Férias do Haras Ventania – 2016

Goiabada do Haras Ventania – 2016 Ferro Elétrico do Haras Ventania – 2016 A história certamente é escrita pelos vitoriosos, Induto forja em ferro ao som dos cascos de sua descendência a caminhada de um grande vencedor.

Seus netos já demonstram em pista a qualidade de um reprodutor que

representa a história, que enaltece os atributos de função do Campolina, e de maneira alguma esquece das qualidade de expressão racial e caracterização que a raça herdou e escreveu em suas páginas do passado.

Uma carreira plana, veloz e que reluz e traduz a vitória de um reprodutor vertiginoso.

Força Campolina | Agosto 2017 15

16 Forรงa Campolina | Agosto 2017

Forรงa Campolina | Agosto 2017 17

Matéria

Summer Wind - O Encontro da Família, dos Amigos, e da Raça Campolina m clima de muita emoção e recheado de criadores e amigos o Haras Ventania, realizou um dia de campo para homenagear o reprodutor Induto de São Judas, quer fora agraciado com o nº 17 do Livro de Elite da Raça.

O ponto alto do evento foi o momento em que o reprodutor, seus criadores e proprietários foram convidados para a entrega de uma placa comemorativa e do diploma do Livro de Elite. Palavras de emoção e de clamor em prol da qualidade do Induto foram empregadas.

Maurício Costa, titular do Haras Ventania, falou da importância do reprodutor como mola mestra da

18 Força Campolina | Agosto 2017

qualidade, já que além de outros o garanhão recebeu os títulos de Campeão e Res. Campeão Nacional de Progênie de Pai Jovem em 2016, além de vários de seus filhos se tornaram Campeões Nacionais e Campeões em várias Exposições de destaque no país.

Maurício também falou sobre o Summer Wind “é um evento dinâmico e que acontecerá a medida dos anos sempre para homenagear amigos, criadores e exemplares que fazem a história da raça” explicou Que venham os próximos.

Fotos: Duarte

E

Força Campolina | Agosto 2017 19

20 Forรงa Campolina | Agosto 2017

Forรงa Campolina | Agosto 2017 21

Gerais

A Fazenda se Mudou para a Cidade

I

Primeira Fazenda Urbana da América Latina pretende atender 1 milhão de pessoas por ano

magine poder comprar facilmente hortaliças fresquinhas, colhidas na hora. Agora imagine que você poderá fazer estas compras dentro de shopping. Não, não é sonho! Belo Horizonte conta desde meados de maio com a primeira Fazenda Urbana da América Latina.

O empreendimento é assinado pela startup BeGreen em parceria com Boulevard Shopping. O espaço conta com 2.700 m² para a produção de hortaliças sem agrotóxicos com um sistema inovador de cultivo em consórcio com a criação de peixes. “Nosso principal objetivo é demonstrar que é possível ser sustentável e produtivo gerando mais empregos, menos lixo e sem prejudicar o meio ambiente.

22 Força Campolina | Agosto 2017

É um projeto inovador, que segue um movimento global que aproxima a produção do consumidor final. Aqui na Fazenda BeGreen Boulevard, teremos a produção e o consumo num mesmo local e o consumidor saberá a procedência de tudo que está consumindo”, explica um dos idealizadores do projeto, Giuliano Bitencourt.

O projeto, além da produção de hortaliças livres de agrotóxicos (orgânica), traz todo um conceito alicerçado na sustentabilidade. No espaço, será utilizado o composto proveniente do lixo orgânico da Praça de Alimentação do Boulevard Shopping como substrato para o crescimento das verduras; e haverá redução do consumo de água com captação da chuva. Além disso, não haverá emissão de

CO², pois além da autossuficiência elétrica do projeto, o consumidor final irá adquirir os produtos da fazenda in loco, sem serviços de logísticas e entrega. “A ideia surgiu em 2014 quando um dos sócios, Giuliano Bittencourt, esteve no laboratório de tecnologia do MIT (USA). Desde então a BeGreen tem produzido e comercializado hortaliças sem agrotóxicos em Minas Gerais. Desde a visita à universidade americana até a primeira venda da BeGreen foram menos de 6 meses. Já a primeira fazenda urbana foi anunciada 18 meses depois” contou Pedro Graziano, sócio da BeGreen.

Na essência da iniciativa está o desafio de diminuir o desperdício.

“Encurtar a cadeia dos produtos perecíveis no Brasil é um objetivo da BeGreen. Somos motivados principalmente pela redução de desperdício e economia de energia, tempo e dinheiro que toda essa cadeia gera.

Segundo a FAO (Organização da ONU para alimentação e agricultura) cerca de 75% da produção de vegetais na América Latina é desperdiçada antes de consumida - isso nos moveu a fazer diferente” explicou Graziano.

Além da geração de empregos que já são 38, neste início das operações, a Casa Horta também abre espaço para agricultores familiares possam comercializar seus produtos. “A Casa Horta funciona como um ponto de comércio destes agricultores familiares - são mais de 100 famílias atendidas que podem comercializar seus

produtos sem intermediários, logo podem oferecer hortaliças mais frescas a um preço muito mais acessível “ contou Pedro.

A Fazenda Urbana sediada no Boulevard terá uma estufa de 1.500 m² e capacidade para produzir até 50 mil pés de alfaces baby e outras ervas por mês. Além da estufa, o espaço contemplará a loja Casa Horta, para a venda dos produtos cultivados e de produtores locais; a Casa Amora, restaurante conceito ‘farm-to-table’ (da fazenda para a mesa) com pratos que utilizem as hortaliças e legumes orgânicos e da produção local e um espaço de convivência com mesas, deck e palco para realizações de eventos relacionados à vida mais saudável e à conscientização da nova agricultura.

Toda a família pode visitar a fazenda ao adentrarem a Casa Horta ou o espaço como um todo, mas também

existem visitas guiadas, a cada 5 minutos, com guias especializados que conduzem grupos de até 8 pessoas pela fazenda. Durante o tour, os visitantes conhecerão todas as iniciativas sustentáveis colocadas em prática na fazenda, a criação de peixes e a estufa de produção. Para entrada na estufa é necessário utilização de touca e higienização das mãos. Ao final da visita todo participante é presenteado com uma cesta de hortaliças BeGreen.

O custo da visitação é R$10,00 por pessoa. Crianças de até 5 anos não pagam.

SERVIÇO São produzidos 19 variedades de hortaliças na fazenda urbana.

São 6 tipos de mini alfaces holandesas, rúcula, agrião, espinafre, beterraba, couve e temperos e ervas como tomilho, sálvia, coentro, salsa, cebolinha, hortelã e basilicão.

Ao todo produzimos cerca de 45 mil unidades por mês A BeGreen vende suas hortaliças em uma embalagem exclusiva que mantém o produto vivo e fresco por até uma semana na casa do cliente. O preço de um par de pés de alface é R$4,99 e temperos e ervas são vendidos por R$2,99.

Boulevard Shopping: Av. dos Andradas, 3000 - Santa Efigênia, Belo Horizonte

Força Campolina | Agosto 2017 23

24 Forรงa Campolina | Agosto 2017

Forรงa Campolina | Agosto 2017 25

Campolina Bate Recorde de Participação na 57ª Exposição Agropecuária de Minas Gerais O evento teve a participação de cerca de 66 mil pessoas

M

inas encerrou em junho a 57ª edição de sua Exposição Estadual Agropecuária, que ocorreu no Parque de Gameleira, em Belo Horizonte.

Segundo a SEAPA (Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento) o evento contou com bons resultados de público e faturamento. O mesmo recebeu cerca de 66 mil pessoas, contingente 20% maior que os 55 mil visitantes do ano passado.

A 57ª edição contou com 1,2 mil animais incluindo, exemplares de bovinos das raças Brahman, Guzerá, Nelore, Senepol e Sindi, búfalos e equídeos das raças Árabe, Campolina, jumento Pêga, Mangalarga Marchador, Pampa, caprino, ovino e pônei.

Importante ressaltar que o Campolina contou com cerca de 200 exemplares em julgamento o que tornou a raça a mais representativa dentre as participantes. “O Campolina está cada dia mais forte e vem conseguindo demonstrar no dia a dia e em pista um alto nú-

26 Força Campolina | Agosto 2017

Fotos: Divulgação IMA

Estadual

mero de atributos, o que o torna cada vez mais popular entre os atuais e futuros criadores. Este é o resultado de um longo e árduo trabalho que os criadores vêm fazendo com muita competência e afinco. Já ultrapassamos muitas barreiras, mas ainda temos muito pela frente” disse o diretor da revista Força Campolina, Marco Livrão.

A Exposição Estadual trouxe, além das apresentações e julgamentos de animais a venda para os consumidores de produtos artesanais certificados da agroindústria como cachaças, queijos, doces

e farinhas. A programação contou ainda com uma exposição mostrando a diversidade de flores tropicais e temperadas de Minas e de peixes ornamentais, aproveitando o potencial mineiro de maior produtor nacional deste tipo de animal. O evento contou também com cursos técnicos e fazendinha com minianimais.“A exposição teve uma programação diversificada, que atraiu adultos e crianças. Isso contribuiu para que o

evento fosse um sucesso de público e na divulgação do agronegócio mineiro. A partir de agora vamos trabalhar na elaboração de um calendário anual forte para o setor e fazer do parque uma grande vitrine”, disse o Secretário de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Pedro Leitão.

A exposição foi uma realização do Governo de Minas, por meio da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) e do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), em conjunto com a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (Faemg) e a parceria das instituições vinculadas Emater-MG e Epamig.

Para o diretor-geral do IMA Marcílio de Sousa Magalhães os bons resultados do evento demonstram a força e importância do agronegócio para a economia, principalmente em época de limitações financeiras na economia nacional. “A grande presença do público reforçou a importância do parque também como equipamento de lazer para os belorizontinos”, disse.

O presidente do Sistema Faemg Roberto Simões avalia que “mais uma vez, a Exposição Estadual Agropecuária teve muito sucesso em sua missão de promover, junto ao público urbano, toda a qualidade e a variedade dos produtos dos campos mineiros.

Para o Sistema Faemg, foi também oportunidade exitosa de divulgar sua atuação, os programas e ações que desenvolve, e os frutos do trabalho de qualificação do Senar Minas, em seus mais de 300 cursos, treinamentos e programas especiais oferecidos”.

Força Campolina | Agosto 2017 27

28 Forรงa Campolina | Agosto 2017

Forรงa Campolina | Agosto 2017 29

30 Forรงa Campolina | Agosto 2017

Forรงa Campolina | Agosto 2017 31

32 Forรงa Campolina | Agosto 2017

Forรงa Campolina | Agosto 2017 33

Gastronomia

A Hora e a Vez da Carne Suína Sabor e saúde são as marcas desta proteína

A

carne mais consumida no mundo vem se tornando uma das opções favoritas também dos brasileiros, país que hoje é o 4º maior produtor e exportador desta proteína.

“Em nosso país a carne suína era associada a sujeira ao excesso de peso e aos problemas com a saúde desde o início dos tempos.

Isso se devia a situação insalubre em que se vivia inclusive a população humana. Com o passar dos anos a atividade evoluiu e devido ao melhoramento genético o suíno atual tem cerca de 35% menos de gordura do que o suíno tipo banha, conhecido tradicionalmente como porco.

Desde meados da década de 80 até hoje o suíno perdeu 31% de sua gordura, 14% de calorias, 10% de colesterol.

Interessante também pensamos na cadeia suinícola como uma das mais importantes do país, que emprega mais de um milhão de pessoas e é responsável por grande parte

do PIB brasileiro “ explicou Marcelo Lopes, presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS).

Com preços até 50% inferiores aos da carne de boi e valores nutricionais que chamam a atenção por sua saudabilidade a proteína vem conquistando mais espaço no dia a dia das pessoas. “Além de extremamente saborosa, a carne também faz bem para o bolso dos brasileiros, que viram na proteína uma forma de continuarem a ter na mesa a carne sem ter que sacrificar o orçamento. O interessante é que os consumidores que migraram para a carne suína devido ao preço, acabaram se fidelizando” contou José Arnaldo Cardoso Penna, vice - presidente da Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais.

“Coloquei na ponta do lápis a diferença de preço da carne de boi e da de porco e percebi que a diferença era muito, mas muito grande. Uma fica em 50% do preço da outra. Com a economia conturbada como a nossa, eco-

nomizar nos gastos cotidianos é praticamente ordem do dia, então pesquisei diferentes receitas com a carne de porco, já que comer a mesma coisa todos os dias acaba ficando enjoativo

e descobri que além de mais barata e saborosa esta proteína tem uma diversidade enorme de cortes o que ajuda bastante na hora de formarmos um cardápio, seja ele mais sofisticado ou caseirinho e para fechar com chave de ouro a minha nutricionista disse que é mais saudável até que o frango. Desde então nossa família se tornou consumidora assídua da carne de porco” disse a juíza de direito e dona de casa Clara Spervilock.

Uma das apostas da indústria especializada no produto é levar ao consumidor cortes do dia a dia e também que podem tornar as receitas ainda mais sofisticadas. “A família brasileira já está entendendo que a proteína suína não deve ser consumida apenas em épocas festivas. Hoje existem opções que são ideias para o dia a dia, como um bife de pernil por exemplo, passando por produtos mais elaborados como por exemplo uma picanha

||| José Arnaldo Cardoso Penna, vice - presidente da Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais 34 Força Campolina | Agosto 2017

Força Campolina | Agosto 2017 35

36 Forรงa Campolina | Agosto 2017

Forรงa Campolina | Agosto 2017 37

Gastronomia

||| César Godoi, supervisor de marketing do Frigorífico Saudali defumada, um medalhão envolvido em tiras de bacon e chegando a cortes tradicionais como joelho, costela entre outros. A diversidade da carne é tão grande que nossa indústria trabalha hoje com um mix de mais de 200 produtos, todo elaborado a partir da carcaça suína” explicou César Godoi, supervisor de marketing do Frigorífico Saudali A carne também é um coringa na alta gastronomia “O porco tem praticamente todos os cortes que o boi tem. É preciso aproveitá-lo melhor, não temos que vender apenas pratos com pernil, e costelinha mas também chã de dentro, chã de fora, picanha.

38 Força Campolina | Agosto 2017

Existem pratos infinitamente saborosos que têm como base esta proteína e o gosto do consumidor por ela é extremamente positivo já que estas receitas costumam ter uma saída bastante interessante nos menus. Estamos vivendo uma grande transformação no modo de vida das pessoas e a gastronomia não pode ficar para trás, precisamos mostrar que o antigo pode ser revisitado e o novo precisa chegar” disse Eduardo Maya, chef de cozinha.

Além de levar diversidade e sabor aos consumidores, a carne também leva saúde, explica a nutricionista Luciana Malaquias. “Apesar de existir ainda preconceito e desinformação, inclusive entre os profissionais da área médica, a carne suína é comprovadamente uma proteína saudável e que pode impactar de forma muito positiva na vida das pessoas. Ela auxilia na manutenção da massa muscular, é rica em vitaminas do complexo B,

é coadjuvante na promoção do envelhecimento saudável, auxilia na prevenção de doenças, está relacionada a melhoras no sistema imunológico, é uma proteína magra, ajuda a aliviar a sensação de fome, auxilia no ganho de massa magra, entre outras poderosas funções. Mas é importante deixar claro que todas essas maravilhas são atreladas a cortes magros, claro que um torresminho é delicioso, mas devido a seu alto teor de gordura ele não trará estes benefícios a aqueles que o consumirem. Estamos falando de cortes como filezinho, pernil sem a gordura, músculo, patinho entre outros” explicou a nutricionista.

Serviço: Saiba mais sobre a proteína através do site: www.maiscarnesuina.com.br Conheça os produtos do frigorífico acessando o site: www.saudali.com.br

Força Campolina | Agosto 2017 39

40 Forรงa Campolina | Agosto 2017

Forรงa Campolina | Agosto 2017 41

42 Forรงa Campolina | Agosto 2017

Forรงa Campolina | Agosto 2017 43

Brasileira

Exposição Brasileira do Cavalo Campolina é Destaque no Rio de Janeiro

E

O cavalo Campolina fez bonito durante a 7ª Exposição Brasileira da raça

m uma clara prova de força, a raça foi destaque em meio a evento em Itaipava e contou com a presença de criadores de todo Brasil. A Brasileira contou com julgamento de cerca de 200 exemplares da raça.

Os campolinistas também puderam participar, durante a exposição, do Leilão Duetos de Qualidade, dos Haras Ventania e Luan Negra que demonstrou grande liquidez e ótimos valores. Os destaques foram para Ferramenta do Haras Ventania e Global do Haras Ventania, ambas acima da cifra dos 70 mil reais.

A 8ª Exposição Brasileira do Cavalo Campolina edição será no Crato, estado do Ceará que já prepara uma grande festa.

“Os cavalos vieram de diversas partes do país, principalmente dos estados da Bahia, São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais” contou Bernardo Rossi, prefeito de Itaipava.

7ª Exposição Brasileira do Cavalo Campolina -Itaipava-RJ Mapa de Premiação Marcha Batida Potra Mirim - Categoria

Verdana de São Judas - Campeão(a) Reinaldo Monteiro Haras São Judas Tadeu Cantagalo - RJ Indiana J.H.R. - Reserv.Campeão(a) J.H.R. Agropecuária LtdaHaras JHR - Confins - MG

Potra Jovem - Categoria

Tiffany TOP - Campeão(a) Top Campolina Agropecuária LtdaHaras TOP - Nova Friburgo - RJ Bela Mandala - Reserv.Campeão(a) Mandala Empreend. Agropecuários Ltda

Potra Maior - Categoria

Verdade de São Judas - Campeão(a) Reinaldo Monteiro - Haras São Judas Tadeu Quilevada do Aporã - Reserv.Campeão(a) Expositor: Condomínio Aporã - Haras Aporã - Conselheiro Lafaiete - MG

Potra Júnior - Categoria

Uruguaiana do L.P.D. - Campeão(a) Expositor: Luiz Pacheco Drumond Haras L.P.D. - Rio de Janeiro - RJ Urra de São Judas - Reserv.Campeão(a) Expositor: Reinaldo MonteiroHaras São Judas Tadeu - Cantagalo - RJ

Potra Graduada - Categoria

Zulma do Pinval - Campeão(a) Expositor: Severino Pinheiro Vidal Haras Pinval - Santo Amaro - BA Ushoa de São Judas - Reserv.Campeão(a) Expositor: Reinaldo Monteiro Haras São Judas Tadeu - Cantagalo - RJ

Égua Jovem - Categoria

Ximena do Pinval - Campeão(a) Expositor: Severino Pinheiro VidalHaras Pinval - Santo Amaro - BA Thandera de São Judas - Reserv.Campeão(a)

44 Força Campolina | Agosto 2017

Expositor: Reinaldo MonteiroHaras São Judas Tadeu - Cantagalo - RJ

Égua Jovem - Marcha

Thandera de São Judas - Campeão(a) Expositor: Reinaldo Monteiro Haras São Judas Tadeu - Cantagalo - RJ Ximena do Pinval - Reserv.Campeão(a) Expositor: Severino Pinheiro Vidal Haras Pinval - Santo Amaro - BA

Égua Adulta - Categoria

Obscena da Hibipeba - Campeão(a) Expositor: Agropecuária Hibipeba Ltda Haras Hibipeba - São Sebastião do Alto - RJ Decolagem do Haras Ventania Reserv.

Campeão(a) Expositor: Condomínio BrothersRancho Santo Antônio - Cachoeira de Macacu - RJ

Égua Adulta - Marcha

Vai - Vai da Água Santa - Campeão(a) Expositor: Nelson José Paes Fortes Feres Haras Água Santa - Antônio Carlos - MG Núbia da Hibipeba - Reserv.Campeão(a) Expositor: Agropecuária Hibipeba LtdaHaras Hibipeba - São Sebastião do Alto - RJ

Força Campolina | Agosto 2017 45

Fotos: Marco Livrão

por categorias, divididas em idades, e em dois quesitos: andamento e morfologia do cavalo. A disputa começou logo cedo e já tinha plateia. Foi o caso do engenheiro Carlos Avelar, de 85 anos, que trouxe a neta para conferir a exposição.

“Os animais enchem os olhos de todos os expectadores, seDurante a competição, que contou com grandes cam- jam eles apenas amantes do cavalo, como eu, ou criadores. peões nacionais da raça, os Campolina foram avaliados Eles têm beleza e marcham muito bonito. Vou pesquisar so-

bre custos do animal e manutenção e quem sabe na edição do ano que vem vocês não me encontram aqui como competidor?” disse o engenheiro.

46 Forรงa Campolina | Agosto 2017

Forรงa Campolina | Agosto 2017 47

Brasileira Égua Sênior - Categoria

Duquesa do Porto Rico - Campeão(a) Expositor: Agropecuária Hibipeba LtdaHaras Hibipeba - São Sebastião do Alto - RJ Diva J.H.R. - Reserv.Campeão(a) Expositor: J.H.R. Agropecuária LtdaHaras JHR - Confins - MG

Égua Sênior - Marcha

Duquesa do Porto Rico - Campeão(a) Expositor: Agropecuária Hibipeba LtdaHaras Hibipeba - São Sebastião do Alto - RJ Talha da Água Santa - Reserv.Campeão(a) Expositor: Nelson José Paes Fortes Feres - Haras Água Santa - Antônio Carlos – MG

Égua Graduada - Categoria

Krhisna da Hibipeba - Campeão(a) Expositor: Agropecuária Hibipeba LtdaHaras Hibipeba - São Sebastião do Alto - RJ 66 - Zara da Dona Flor - Reserv.Campeão(a) Expositor: Nelson Grassi Melo Franco - Haras Dona Flor - Pará de Minas - MG

Égua Graduada - Marcha

Krhisna da Hibipeba - Campeão(a) Expositor: Agropecuária Hibipeba LtdaHaras Hibipeba - São Sebastião do Alto - RJ Soraya J.G.O. Reserv.Campeão(a) Expositor: Agropecuária ABA Ltda - MEHaras ABA - Buarque de Macêdo - MG

Potro Mirim - Categoria

Texas TOP Campeão(a) Expositor: Top Campolina Agropecuária LtdaHaras TOP - Nova Friburgo - RJ Induto J.H.R. - Reserv.Campeão(a) Expositor: J.H.R. Agropecuária LtdaHaras JHR - Confins - MG

Potro Jovem - Categoria

Quartzo do Aporã Campeão(a) Expositor: Condomínio AporãHaras Aporã Conselheiro Lafaiete - MG Guri do OH Reserv.Campeão(a) Expositor: Afonso da Silva Haras Ouro Horse - Rio de Janeiro - RJ

Potro Maior - Categoria

Vetor de São Judas - Campeão(a) Expositor: Reinaldo MonteiroHaras São Judas Tadeu - Cantagalo - RJ

48 Força Campolina | Agosto 2017

Compasso do Auferri - Reserv.Campeão(a) Expositor: Alice Bento de Faria SantosSítio Santa Luzia - Duas Barras - RJ

Cavalo Jovem - Categoria

Orit da Hibipeba - Campeão(a) Expositor: Agropecuária Hibipeba LtdaHaras Hibipeba - São Sebastião do Alto - RJ Herdeiro de Santa Anna - Reserv.Campeão(a) Expositor: Ivan Alfredo CasaliHaras Santa Anna - Passos - MG

Cavalo Jovem - Marcha

Vero da Água Santa - Campeão(a) Expositor: Nelson José Paes Fortes FeresHaras Água Santa - Antônio Carlos - MG Orit da Hibipeba Reserv.Campeão(a) Expositor: Agropecuária Hibipeba LtdaHaras Hibipeba - São Sebastião do Alto - RJ

Cavalo Adulto - Categoria

Sucessor do Atalho Campeão(a) Expositor: Osmar da Silveira MoraisHaras do Atalho - Barbacena - MG Estoril J.H.R. - Reserv.Campeão(a) Expositor: J.H.R. Agropecuária LtdaHaras JHR - Confins - MG

Cavalo Adulto - Marcha

Nasser da Hibipeba - Campeão(a) Expositor: Agropecuária Hibipeba LtdaHaras Hibipeba - São Sebastião do Alto - RJ Zap do REPOL - Reserv.Campeão(a) Expositor: Eustáquio Soares MaiaHaras Repol - Conselheiro Lafaiete - MG

Cavalo Sênior - Categoria

Soldado do Pinval - Campeão(a) Expositor: Severino Pinheiro VidalHaras Pinval - Santo Amaro - BA Midori da Hibipeba - Reserv.Campeão(a) Expositor: Agropecuária Hibipeba LtdaHaras Hibipeba - São Sebastião do Alto - RJ

Cavalo Sênior - Marcha

Midori da Hibipeba - Campeão(a) Expositor: Agropecuária Hibipeba LtdaHaras Hibipeba - São Sebastião do Alto - RJ Juri do Libertas - Reserv.Campeão(a) Expositor: Luiz Otávio de Souza OliveiraHaras Boa Esperança - São João Del Rei - MG

Castrado Padrão Marcha Batida

Castrado Jovem - Castrado Padrão Herdeiro da Hibipeba – Campeão(a) Expositor: Agropecuária Hibipeba LtdaHaras Hibipeba - São Sebastião do Alto - RJ Sax do Oratório - Reserv.Campeão(a) Expositor: IRASA - Indústrias Reunidas Aliança S/AHaras Oratório - Macaé - RJ

Castrado Jovem - Marcha

Herdeiro da Hibipeba - Campeão(a) Expositor: Agropecuária Hibipeba LtdaHaras Hibipeba - São Sebastião do Alto - RJ Zangado do REPOL - 8/1711 Reserv.

Campeão(a) Expositor: Eustáquio Soares MaiaHaras Repol - Conselheiro Lafaiete - MG

Melhor Cabeça Batida

Cabeça Jovem Fêmea - Cabeça Verdade de São Judas - Campeão(a) Expositor: Reinaldo MonteiroHaras São Judas Tadeu - Cantagalo - RJ

Cabeça Jovem Fêmea - Cabeça

Verdana de São Judas - Reserv.Campeão(a) Expositor: Reinaldo MonteiroHaras São Judas Tadeu - Cantagalo - RJ

Cabeça Sênior Fêmea - Cabeça

Elvira Don do Rio - Campeão(a) Expositor: Nelson Aparecido JorgeHaras do Conde - Itupeva - SP Diva J.H.R. - Reserv.Campeão(a) Expositor: J.H.R. Agropecuária LtdaHaras JHR - Confins - MG

Cabeça Jovem Macho - Cabeça

Induto J.H.R. - Campeão(a) Expositor: J.H.R. Agropecuária LtdaHaras JHR - Confins - MG Guri do OH - Reserv.Campeão(a) Expositor: Afonso da Silva Haras Ouro Horse - Rio de Janeiro - RJ

Cabeça Sênior Macho - Cabeça

Django do Campo - Campeão(a) Expositor: Charles Wanderley MaiaHaras do Campo - Paraíba do Sul - RJ Sucessor do Atalho - Reserv.Campeão(a) Expositor: Osmar da Silveira MoraisHaras do Atalho - Barbacena - MG

Campeonato da Raça Batida Grande Campeão Jovem da Raça - M

Quartzo do Aporã – Campeão(a) Expositor: Condomínio AporãHaras Aporã Conselheiro Lafaiete - MG Vetor de São Judas - Reserv.Campeão(a) Expositor: Reinaldo MonteiroHaras São Judas Tadeu - Cantagalo - RJ

Grande Campeã Jovem da Raça - F

Verdade de São Judas - Campeão(a) Expositor: Reinaldo MonteiroHaras São Judas Tadeu - Cantagalo - RJ Verdana de São Judas - Reserv.Campeão(a) Expositor: Reinaldo MonteiroHaras São Judas Tadeu - Cantagalo - RJ

Grande Campeão Adulto da Raça.

Soldado do Pinval -Campeão(a) Expositor: Severino Pinheiro VidalHaras Pinval - Santo Amaro - BA Midori da Hibipeba - Reserv.Campeão(a) Expositor: Agropecuária Hibipeba LtdaHaras Hibipeba - São Sebastião do Alto - RJ

Raça Adulto Fêmea - Raça

Thandera de São Judas - Campeão(a) Expositor: Reinaldo MonteiroHaras São Judas Tadeu - Cantagalo - RJ Obscena da Hibipeba - Reserv.Campeão(a) Expositor: Agropecuária Hibipeba LtdaHaras Hibipeba - São Sebastião do Alto - RJ

Grande Campeonato de Marcha Batida Grande Marchador Macho - Marcha

Midori da Hibipeba - Campeão(a) Expositor: Agropecuária Hibipeba LtdaHaras Hibipeba - São Sebastião do Alto - RJ Vero da Água Santa - Reserv.Campeão(a) Expositor: Nelson José Paes Fortes FeresHaras Água Santa - Antônio Carlos - MG

Grande Marchador Fêmea - Marcha

Thandera de São Judas - Campeão(a) Expositor: Reinaldo MonteiroHaras São Judas Tadeu - Cantagalo - RJ Duquesa do Porto Rico - 6/24067 Reserv.

Campeão(a)

Expositor: Agropecuária Hibipeba LtdaHaras Hibipeba - São Sebastião do Alto - RJ

Progenie Marcha Batida

Progênie de Pai Júnior Expresso J.H.R. - Campeão(a) Expositor: J.H.R. Agropecuária LtdaFazenda dos Confins - Lagoa Santa - MG Gladiador de Santa Anna Reserv.

Campeão(a) Expositor: Ivan Alfredo CasaliFazenda Santa Anna - Passos - MG

Progênie de Mãe - Progênie

Talita da Santa Rosa - Campeão(a) Expositor: Nelson Grassi Melo FrancoHaras Dona Flor - Pará de Minas - MG Sonata de Cassorotiba - Reserv.Campeão(a) Expositor: Agropecuária Hibipeba LtdaFazenda Hibipeba - São Sebastião do Alto - RJ

Marcha Picada Melhor Cabeça Picada

Cabeça Sênior Fêmea - Cabeça Dafne do Santo Antônio - Campeão(a) Expositor: Condomínio BrothersRancho Santo Antônio - Cachoeira de Macacu - RJ Xarada do Pinval - Reserv.Campeão(a) Expositor: Severino Pinheiro VidalHaras Pinval - Santo Amaro - BA

Cabeça Sênior Macho - Cabeça

Zino do Campo - Campeão(a) Expositor: Afonso da Silva Haras Ouro Horse - Rio de Janeiro - RJ Olimpo da Hibipeba - Reserv.Campeão(a) Expositor: Patricia Cristina Matos RobbsHaras Mãos de Ouro - Cachoeira de Macacu - RJ

Égua Jovem - Categoria

Xonada do Camparal - Campeão(a) Expositor: J.H.R. Agropecuária LtdaHaras JHR - Confins - MG Vitrine do Pinval - Reserv.Campeão(a) Expositor: Condomínio BrothersRancho Santo Antônio - Cachoeira de Macacu - RJ

Égua Jovem - Marcha

Vitrine do Pinval - Campeão(a) Expositor: Condomínio BrothersRancho Santo Antônio - Cachoeira de Macacu - RJ J.E. Gabi - Reserv.Campeão(a) Expositor: J.H.R. Agropecuária LtdaHaras JHR - Confins - MG

Égua Adulta - Categoria

Ubaiana do Pinval - Campeão(a) Expositor: Severino Pinheiro VidalHaras Pinval - Santo Amaro - BA Dafne do Santo Antônio - Reserv.Campeão(a) Expositor: Condomínio BrothersRancho Santo Antônio - Cachoeira de Macacu - RJ

Força Campolina | Agosto 2017 49

50 Forรงa Campolina | Agosto 2017

Forรงa Campolina | Agosto 2017 51

Brasileira Égua Adulta - Marcha

Ubaiana do Pinval \ Campeão(a) Expositor: Severino Pinheiro VidalHaras Pinval - Santo Amaro - BA Ginga de Santa Anna - 6/25566 Reserv.

Campeão(a) Expositor: Ivan Alfredo CasaliHaras Santa Anna - Passos - MG

Égua Sênior - Categoria

Ucrânia do Camparal - Campeão(a) Expositor: J.H.R. Agropecuária LtdaHaras JHR - Confins - MG Aventura do Sertão - Reserv.Campeão(a) Expositor: Condomínio BrothersRancho Santo Antônio - Cachoeira de Macacu - RJ

Égua Sênior - Marcha

Ucrânia do Camparal - Campeão(a) Expositor: J.H.R. Agropecuária LtdaHaras JHR - Confins - MG 106 - Aventura do Sertão - Reserv.

Campeão(a) Expositor: Condomínio BrothersRancho Santo Antônio - Cachoeira de Macacu - RJ

Égua Graduada - Categoria

Única do Nagladir - Campeão(a) Expositor: Glaciomar MachadoHaras Nagladir - Bicas - MG Tatiana do Nagladir - 6/21742 Reserv.

Campeão(a) Expositor: Glaciomar MachadoHaras Nagladir - Bicas - MG

Égua Graduada - Marcha

Tatiana do Nagladir - Campeão(a) Expositor: Glaciomar Machado Haras Nagladir - Bicas - MG Pérola do Pinval - Reserv.Campeão(a)

Expositor: Condomínio JaíbaHaras Desejo/ Destino/Bela Vista - Feira de Santana - BA

Cavalo Jovem - Categoria

Olimpo da Hibipeba - Campeão(a) Expositor: Patricia Cristina Matos RobbsHaras Mãos de Ouro - Cachoeira de Macacu - RJ Capricho da Dona Flor - 5/6911 Reserv.

Campeão(a) Expositor: Nelson Grassi Melo FrancoHaras Dona Flor - Pará de Minas - MG

Cavalo Jovem - Marcha

Capricho da Dona Flor Campeão(a) Expositor: Nelson Grassi Melo FrancoHaras Dona Flor - Pará de Minas - MG Olimpo da Hibipeba Reserv.Campeão(a) Expositor: Patricia Cristina Matos RobbsHaras Mãos de Ouro - Cachoeira de Macacu - RJ

Cavalo Adulto - Categoria

Apogeu da Bela Vista Campeão(a) Expositor: Condomínio JaíbaHaras Desejo/ Destino/Bela Vista - Feira de Santana - BA Veloz do Oratório - Reserv.Campeão(a) Expositor: IRASA - Indústrias Reunidas Aliança S/AHaras Oratório - Macaé - RJ

Cavalo Adulto - Marcha

Apolo J.G.O. Campeão(a) Expositor: Afonso da Silva Haras Ouro Horse - Rio de Janeiro - RJ Apogeu da Bela Vista - Reserv.Campeão(a) Expositor: Condomínio JaíbaHaras Desejo/ Destino/Bela Vista - Feira de Santana - BA

Cavalo Sênior - Categoria

Urânio do Oratório Campeão(a) Expositor: IRASA - Indústrias Reunidas Aliança S/AHaras Oratório - Macaé - RJ

Zino do Campo Reserv.Campeão(a) Expositor: Afonso da Silva Haras Ouro Horse - Rio de Janeiro - RJ

Xeque-Mate do Pinval - Reserv.Campeão(a) Expositor: Severino Pinheiro VidalHaras Pinval - Santo Amaro - BA

Ximena da Água Santa - Reserv.Campeão(a) Expositor: Hélio Martins CostaHaras Isas - São João Del Rei - MG

Cavalo Sênior - Marcha

Castrado Jovem - Marcha

Égua Jovem - Marcha

Urânio do Oratório - Campeão(a) Expositor: IRASA - Indústrias Reunidas Aliança S/AHaras Oratório - Macaé - RJ Sahib do Nagladir - Reserv.Campeão(a) Expositor: Mandala Empreend. Agropecuários LtdaHaras Mandala - Petrópolis - RJ Criador: Glaciomar Machado

Raça Adulto Macho – Raça – Marcha Picada.

Urânio do Oratório - Campeão(a) Expositor: IRASA - Indústrias Reunidas Aliança S/AHaras Oratório - Macaé - RJ Apogeu da Bela Vista - Reserv.Campeão(a) Expositor: Condomínio JaíbaHaras Desejo/ Destino/Bela Vista - Feira de Santana - BA

Raça Adulto Fêmea – Raça – Marcha Picada.

Ubaiana do Pinval - Campeão(a) Expositor: Severino Pinheiro VidalHaras Pinval - Santo Amaro - BA Ucrânia do Camparal - Reserv.Campeão(a) Expositor: J.H.R. Agropecuária LtdaHaras JHR - Confins - MG

Grande Marchador Macho - Marcha

Apolo J.G.O. - Campeão(a) Expositor: Afonso da Silva Haras Ouro Horse - Rio de Janeiro - RJ Capricho da Dona Flor - 5/6911 Reserv.

Campeão(a) Expositor: Nelson Grassi Melo FrancoHaras Dona Flor - Pará de Minas - MG

Grande Marchador Fêmea - Marcha

Ubaiana do Pinval - Campeão(a) Expositor: Severino Pinheiro VidalHaras Pinval - Santo Amaro - BA 96 - Vitrine do Pinval - 6/25544 Reserv.

Campeão(a) Expositor: Condomínio Brothers Rancho Santo Antônio - Cachoeira de Macacu - RJ Progenie Marcha Picada Progênie de Mãe - Progênie Luma do Pinval - Campeão(a) Expositor: Severino Pinheiro VidalFazenda Pinheiral - Santo Amaro - BA Deusa de Luanda - Reserv.Campeão(a) Expositor: Condomínio JaíbaHaras Bela Vista - Feira de Santana - BA

Castrado Jovem - Castrado Padrão

Xazam do Nagladir - Campeão(a) Expositor: Glaciomar MachadoHaras Nagladir - Bicas - MG

52 Força Campolina | Agosto 2017

Xazam do Nagladir - Campeão(a) Expositor: Glaciomar MachadoHaras Nagladir - Bicas - MG Máximo de São Judas - Reserv.Campeão(a) Expositor: Reinaldo MonteiroHaras São Judas Tadeu - Cantagalo - RJ Criador: Reinaldo Monteiro

Castrado Sênior - Castrado Padrão

Turbo do Pinval - Campeão(a) Expositor: Severino Pinheiro VidalHaras Pinval - Santo Amaro - BA Jaboatão de São Judas - Reserv.Campeão(a) Expositor: Viviany Marques Ferreira GuarçoniHaras Show - Muriaé - MG

Castrado Sênior - Marcha

Turbo do Pinval - Campeão(a) Expositor: Severino Pinheiro VidalHaras Pinval - Santo Amaro - BA Jaboatão de São Judas - Reserv.Campeão(a) Expositor: Viviany Marques Ferreira GuarçoniHaras Show - Muriaé - MG

Grande Marchador Castrado - Marcha

Veneranda da Água Santa - Campeão(a) Expositor: Nelson José Paes Fortes FeresHaras Água Santa - Antônio Carlos - MG Ximena da Água Santa - Reserv.Campeão(a) Expositor: Hélio Martins CostaHaras Isas - São João Del Rei - MG

Égua Adulta - Categoria

Harmonia do Aventureiro - Campeão(a) Expositor: Condomínio BrothersRancho Santo Antônio - Cachoeira de Macacu - RJ Uruguaia 5 Estrelas - Reserv.Campeão(a) Expositor: Luiz Pacheco DrumondHaras L.P.D. - Rio de Janeiro - RJ

Égua Adulta - Marcha

Harmonia do Aventureiro - Campeão(a) Expositor: Condomínio BrothersRancho Santo Antônio - Cachoeira de Macacu - RJ Agda do REPOL - 6/25983 Reserv.Campeão(a) Expositor: Eustáquio Soares MaiaHaras Repol - Conselheiro Lafaiete - MG

Égua Sênior - Categoria

Turbo do Pinval - Campeão(a) Expositor: Severino Pinheiro VidalHaras Pinval - Santo Amaro - BA Xazam do Nagladir - Reserv.Campeão(a) Expositor: Glaciomar MachadoHaras Nagladir - Bicas - MG

Garoa TE do Aventureiro - Campeão(a) Expositor: Condomínio BrothersRancho Santo Antônio - Cachoeira de Macacu - RJ Maserati do Barulho - Reserv.Campeão(a) Expositor: Cláudio Roberto Gomes da CunhaHaras do Barulho - Cachoeiras de Macacu - RJ

Pampa Marcha Batida

Égua Sênior - Marcha

Potra Mirim - Categoria

Guida do Santo Antônio - Campeão(a) Expositor: Condomínio BrothersRancho Santo Antônio - Cachoeira de Macacu - RJ Atrevida do Haras 13 -Reserv.Campeão(a) Expositor: Sérgio Mancera JúniorHaras 13 Porto Feliz - SP

Potra Jovem - Categoria

Reta Final do Barulho - Campeão(a) Expositor: Cláudio Roberto Gomes da CunhaHaras do Barulho - Cachoeiras de Macacu - RJ Cris Ouro de Minas - Reserv.Campeão(a) Expositor: Leonardo Oliveira GonçalvesHaras Ouro Minas - Barbacena - MG

Égua Jovem - Categoria

Orgia do Barulho - Campeão(a) Expositor: Cláudio Roberto Gomes da CunhaHaras do Barulho - Cachoeiras de Macacu - RJ

Garoa TE do Aventureiro - Campeão(a) Expositor: Condomínio BrothersRancho Santo Antônio - Cachoeira de Macacu - RJ Maserati do Barulho - Reserv.Campeão(a) Expositor: Cláudio Roberto Gomes da CunhaHaras do Barulho - Cachoeiras de Macacu - RJ

Potro Mirim - Categoria

Fatality do OH - Campeão(a) Expositor: Afonso da Silva Haras Ouro Horse - Rio de Janeiro - RJ Rockefeller do Barulho - Reserv.Campeão(a) Expositor: Cláudio Roberto Gomes da CunhaHaras do Barulho - Cachoeiras de Macacu - RJ

Cavalo Jovem - Categoria

Tio do L.P.D. Campeão(a) Expositor: Luiz Pacheco DrumondHaras L.P.D. - Rio de Janeiro - RJ Bruto do REPOL - Reserv.Campeão(a) Expositor: Eustáquio Soares MaiaHaras Repol

- Conselheiro Lafaiete - MG

Cavalo Jovem - Marcha

Boris do REPOL - Campeão(a) Expositor: Eustáquio Soares MaiaHaras Repol - Conselheiro Lafaiete - MG Bruto do REPOL - Reserv.Campeão(a) Expositor: Eustáquio Soares MaiaHaras Repol - Conselheiro Lafaiete - MG

Cavalo Adulto - Categoria

Rambo de São João - Campeão(a) Expositor: Afonso da Silva Haras Ouro Horse - Rio de Janeiro - RJ Zéfiro do Nagladir - Reserv.Campeão(a) Expositor: Glaciomar MachadoHaras Nagladir - Bicas - MG

Cavalo Adulto - Marcha

Rambo de São João - Campeão(a) Expositor: Afonso da Silva Haras Ouro Horse - Rio de Janeiro - RJ Xumaki do REPOL - Reserv.Campeão(a) Expositor: Eustáquio Soares MaiaHaras Repol - Conselheiro Lafaiete - MG

Cabeça Jovem Fêmea - Cabeça

Guida do Santo Antônio - Campeão(a) Expositor: Condomínio BrothersRancho Santo Antônio - Cachoeira de Macacu - RJ Cris Ouro de Minas - Reserv.Campeão(a) Expositor: Leonardo Oliveira GonçalvesHaras Ouro Minas - Barbacena - MG

Cabeça Sênior Fêmea - Cabeça

Garoa TE do Aventureiro - Campeão(a) Expositor: Condomínio BrothersRancho Santo Antônio - Cachoeira de Macacu - RJ Orgia do Barulho - Reserv.Campeão(a) Expositor: Cláudio Roberto Gomes da CunhaHaras do Barulho - Cachoeiras de Macacu - RJ

Cabeça Sênior Macho - Cabeça

Zéfiro do Nagladir - Campeão(a) Expositor: Glaciomar MachadoHaras Nagladir - Bicas - MG Tio do L.P.D. - Reserv.Campeão(a) Expositor: Luiz Pacheco DrumondHaras L.P.D. - Rio de Janeiro - RJ

Campeonato da Raça Pampa Batida

Raça Jovem Macho - Raça Rubayat do Barulho - Campeão(a) Expositor: Cláudio Roberto Gomes da Cunha Haras do Barulho - Cachoeiras de Macacu - RJ Rockefeller do Barulho - Reserv.Campeão(a) Expositor: Cláudio Roberto Gomes da CunhaHaras do Barulho - Cachoeiras de Macacu - RJ

Força Campolina | Agosto 2017 53

Brasileira Campeonato da Raça Pampa Batida

Raça Jovem Fêmea - Raça Reta Final do Barulho - Campeão(a) Expositor: Cláudio Roberto Gomes da Cunha Haras do Barulho - Cachoeiras de Macacu - RJ Guida do Santo Antônio - Reserv.Campeão(a) Expositor: Condomínio BrothersRancho Santo Antônio - Cachoeira de Macacu - RJ

Raça Adulto Macho - Raça

Rambo de São João - Campeão(a) Expositor: Afonso da Silva Haras Ouro Horse - Rio de Janeiro - RJ Zéfiro do Nagladir - Reserv.Campeão(a) Expositor: Glaciomar MachadoHaras Nagladir - Bicas - MG

Raça Adulto Fêmea - Raça

Harmonia do Aventureiro - Campeão(a) Expositor: Condomínio BrothersRancho Santo Antônio - Cachoeira de Macacu - RJ Orgia do Barulho - Reserv.Campeão(a) Expositor: Cláudio Roberto Gomes da Cunha Haras do Barulho - Cachoeiras de Macacu - RJ

Grande Campeonato de Marcha Pampa Batida Grande Marchador Macho - Marcha

Rambo de São João - Campeão(a) Expositor: Afonso da Silva Haras Ouro Horse - Rio de Janeiro - RJ Boris do REPOL - Reserv.Campeão(a) Expositor: Eustáquio Soares MaiaHaras Repol - Conselheiro Lafaiete - MG

Grande Marchador Fêmea - Marcha

Veneranda da Água Santa - Campeão(a) Expositor: Nelson José Paes Fortes FeresHaras Água Santa - Antônio Carlos - MG Harmonia do Aventureiro - Reserv.

Campeão(a) Expositor: Condomínio BrothersRancho Santo Antônio - Cachoeira de Macacu - RJ

Progenie Pampa Batida

Animal Classificação Progênie de Pai Sênior - Progênie 178 - Gavião do Barulho - Campeão(a) Expositor: Cláudio Roberto Gomes da CunhaHaras do Barulho - Cachoeiras de Macacu - RJ Criador: Cláudio Roberto Gomes da Cunha 177 - Gavião do Barulho - Reserv.Campeão(a) Expositor: Eustáquio Soares MaiaHaras do Barulho - Cachoeiras de Macacu - RJ Melhor Acasalamento - Acasalamento Xuá do Malac - Campeão(a) Expositor: Top Campolina Agropecuária LtdaHaras Top - Nova Friburgo - RJ Rubi do REPOL - Reserv.Campeão(a)

Expositor: Eustáquio Soares MaiaFazenda Gramado - Conselheiro Lafaiete - MG

Pampa – Marcha Picada Égua Adulta - Categoria

Kriptonita do Barulho - Campeão(a) Expositor: Cláudio Roberto Gomes da CunhaHaras do Barulho - Cachoeiras de Macacu - RJ Imperatriz do Libertas - Reserv.Campeão(a) Expositor: Afonso da Silva Haras Ouro Horse - Rio de Janeiro - RJ

Égua Adulta - Marcha

Kriptonita do Barulho - Campeão(a) Expositor: Cláudio Roberto Gomes da CunhaHaras do Barulho - Cachoeiras de Macacu - RJ Imperatriz do Libertas - Reserv.Campeão(a) Expositor: Afonso da Silva Haras Ouro Horse - Rio de Janeiro - RJ

Cavalo Adulto - Categoria

Orbital do Barulho - Campeão(a) Expositor: Cláudio Roberto Gomes da CunhaHaras do Barulho - Cachoeiras de Macacu - RJ

Cavalo Adulto - Marcha

Orbital do Barulho - Campeão(a) Expositor: Cláudio Roberto Gomes da CunhaHaras do Barulho - Cachoeiras de Macacu - RJ

54 Força Campolina | Agosto 2017

Força Campolina | Agosto 2017 55

56 Forรงa Campolina | Agosto 2017

Forรงa Campolina | Agosto 2017 57

58 Forรงa Campolina | Agosto 2017

Forรงa Campolina | Agosto 2017 59

Comportamento

24 Horas no Ar

A

O Brasil é o 5º país no ranking de viciados em internet seria o quarto mais populoso do mundo, com 280 milhões de habitantes. Aplicativos de mensagens instantâneas por escrito ou voz e redes sociais lideram o ranking de apps mais utilizados.

De acordo com a consultoria Flurry, responsável pelo estudo, é considerada viciada em smartphone a pessoa que abre aplicativos mais de 60 vezes ao longo de um dia.

Na comparação com o ano passado, o número de viciados cresceu 59%. A quantidade de consumidores regulares, que utilizam aplicativos entre uma e 16 vezes por dia, cresceu 25%, enquanto os “super”, que abrem apps de 16 a 60 vezes diariamente, aumentaram 34%, chegando aos 590 milhões de usuários. No total, são 1,8 bilhão de usuários no mundo.

Frente a estes dados superlativos começamos a questionar qual o comportamento dos usuários de smartphones e percebemos que muitas pessoas estão perdendo a noção de horário e espaço. “Sou engenheiro, meu horário de trabalho teoricamente é entre 07 e 17h30 assim como o dos meus colegas, mas são cada vez mais frequentes as mensagens de whatsapp às 21, 22 e até 23 solicitando material x ou y com urgência. Muitas vezes eu parei o que estava fazendo e resolvi o problema até que me peguei

dia, dedicando tempo para fazer as atividades que realmente contribuem para a realização dos seus objetivos para aquele dia e também para curto, médio e longo prazo” explicou a coach.

Mudança De Comportamento Há cerca de 15 anos ter internet nos computadores domésticos ou comerciais era novidade, em pouco tempo passou a ser normal e em seguida imprescindível. O mesmo aconteceu com a internet mobile, porém com maior rapidez. Hoje as pessoas conseguem fazer compras, conversar com amigos do outro lado do mundo, trabalhar, acompanhar as redes sociais, e ainda brincar com games em um só aparelho e sem precisar estar em um só local. Esta possibilidade mudou o comportamento das pessoas de forma drástica para o

bem já que é possível realizar as mais diversas atividades mas também tem diminuído a interatividade presencial.

Experimente observar em restaurantes, praças, parques, shoppings e bares e comprove: poucos são os que estão conversando olho no olho ou, pior, raros sãos os que estão se comunicando por meio da fala. O motivo?

Os dedos passaram a ser os grandes comunicadores e, ainda que namorado, irmã, pai ou um grande amigo esteja ao lado, eles muitas vezes se tornaram seres “invisíveis” para quem tem à mão os atraentes smartphones.

“Estava ficando impossível conversarmos mesmo estando todos sentados na mesma mesa de bar, cada um estava em um aplicativo, postando uma foto, escolhendo um filtro, uma legenda. Então fizemos um combinado: quando marcamos um happy hour a vida virtual fica do lado de fora e o primeiro a pegar o celular tem que pagar a conta inteira. Os primeiros minutos são complicados mas então nos entretemos com a conversa e nos

Designed by Freepik

internet é hoje parte nada coadjuvante em nossas vidas, e isso é fato consumado. A maioria de nós não se deita a noite ou levanta pela manhã sem dar aquela olhadinha nas redes sociais e uma zapeada pelas notícias. Estas parecem atitudes banais mas podem custar muito do tempo de um usuário de smartphone. Pesquisas revelam que uma pessoa chega a consultar seu smartphone pelo menos 150 vezes ao dia, seja para ver seus e-mails, fazer chamadas, ver o Facebook, conectar-se ao Waze, procurar algo no Google, ver um vídeo no YouTube ou até mesmo saber notícias sobre seu time favorito. Tais distrações têm acarretado menor rendimento no trabalho, falta de atenção no trânsito e menos interatividade presencial entre as pessoas.

O Brasil é hoje o 5º país no mundo com maior número de pessoas viciadas na vida online, principalmente via smartphone, ficando atrás apenas da China, Índia, Estados Unidos e Indonésia. O número de viciados em smartphones cresceu quase 60% no último ano e se as pessoas consideradas viciadas se reunissem em um só país, ele

também solicitando ou enviando informações fora do horário comercial e refleti que meu trabalho estava dominando minha vida, então passei a ignorar estes pedidos fora de hora.

Muitos dos meus colegas não pensam da mesma forma e já me questionaram no dia seguinte o porquê de eu não ter respondido imediatamente. Acho que está na hora de todos nós retomarmos as rédeas das nossas vidas que ultimamente estão sendo conduzidas por estes aparelhinhos” comentou Matheus Costa.

Para Cristiane Santos, Coach e Diretora da Esternare, do ponto de vista da produtividade, responder e-mails ou qualquer outro tipo de mensagem tarde da noite ou muito cedo não torna um profissional mais produtivo.

Tampouco significa que o profissional é mais dedicado que outros que só respondem suas mensagens em horário comercial. “Estar disponível 24 horas, além de não ser sinônimo de comprometimento, demonstra que a pessoa não consegue estabelecer limites saudáveis para manter sua saúde em equilíbrio, zelando pelo sono e respeitando horas de descanso, lazer e atenção à família e aos amigos. Você se torna produtivo quando estabelece o que é prioridade realizar durante seu

60 Força Campolina | Agosto 2017

Força Campolina | Agosto 2017 61

62 Forรงa Campolina | Agosto 2017

Forรงa Campolina | Agosto 2017 63

Comportamento esquecemos dos celulares” contou a jornalista Paula Siqueira.

No Trabalho A tecnologia dos smartphones não traz apenas problemas comportamentais ela também é de grande valia no dia a dia das pessoas e até no cotidiano do trabalho. Custos foram diminuídos assim como distâncias encurtadas através das ligações de áudio e vídeo possíveis em diversos aplicativos. A agilidade com que respostas são enviados e problemas resolvidos cresceu cerca de 80% após o uso massivo dos e-mails e do whatsapp mas também existe o lado complicado do uso de mensageiros.

Muitas pessoas deixaram de realizar ligações por voz, ou fazerem reuniões presenciais e substituíram este contato por mensagens e e-mails. “A voz demonstra o sentimento de uma forma mais clara que as mensagens de texto. Algumas pessoas podem escolher a escrita por não se sentirem confortáveis ao lidar com algum tema ou ao entrar em contato com certas pessoas. Além disso, também tem o fator “agilidade”, porque a pessoa acha que escrever o texto a isenta de contextualizar alguns pontos que poderiam surgir em conversas por telefone, por exemplo” explicou a

Coach e Diretora da Esternare Cristiane Santos O comportamento dos indivíduos nas redes sociais também pode depor a seu favor ou contra. Hoje, muitos buscam formas alternativas para conquistar um novo emprego, como, por exemplo, as redes sociais – Facebook, LinkedIn, Instagram, YouTube, entre outros, o perfil e as atividades nas redes sociais podem beneficiar um candidato à uma vaga de emprego, ou então eliminá-lo de vez da seleção.

“Os candidatos devem prestar bastante atenção em seus perfis na internet, pois todos os recrutadores costumam olhar seus comportamentos no Facebook e LinkedIn, por exemplo. Na

|||

|||

Luciana Tegon , headhunter e

executive coach, sócia-diretora da Tegon Consultoria

Designed by Freepik

Ari Brito, consul­tor, neuropsicólogo

e diretor da Marca Pessoal Treinamentos

entrevista presencial nós conseguimos ver o que o candidato quer passar, mas existe sempre um outro lado que ele não conta, e gostamos de conhecer o lado pessoal de cada um deles”, contou a headhunter e executive coach Luciana Tegon, sócia-diretora da Tegon Consultoria Mas nem só de problemas vive o mundo online, a tecnologia pode ser utilizada de forma positiva. “Eu gosto de trazer uma metáfora para empresários quando conversamos sobre o assunto que é de uma sala de aula.

Antigamente, os alunos eram proibidos de entrar ou usar celulares em aula, recentemente, muitas escolas e educadores estão utilizando os recursos mobiles para enriquecer as pesquisas na própria sala de aula. Então, é preciso definir algumas regras” explicou Ari Brito - consultor, neuropsicólogo e diretor da Marca Pessoal Treinamentos

Sobre E-Commerce O comércio eletrônico brasileiro,

64 Força Campolina | Agosto 2017

foi uma das poucas áreas a resistir à crise e deve voltar a aumentar o faturamento na casa dos dois dígitos a partir deste ano. A retomada será impulsionada pela venda através de smartphones, que chegará a um terço do total das compras feitas pela internet, e pela melhora da economia, que fará com que mais pessoas migrem do varejo físico para o digital.

Segundo relatório divulgado pela Ebit o e-commerce cresceu 7,4% em 2016 e faturou R$ 44,4 bilhões.

Foi a menor taxa de evolução registrada desde o início desta década, quando o setor crescia acima de 20%.

O resultado foi influenciado, principalmente, pela crise econômica, que fez com que consumidores brasileiros de baixa renda reduzissem a sua participação nas compras eletrônicas. Uma evidência disso é a inédita redução no volume de pedidos, que teve um declínio de 0,2%.

No ano passado, 48 milhões de consumidores compraram através de um site de comércio eletrônico pelo menos uma vez no ano. O número representou uma alta de 22% em relação a 2015. Em média, cada pessoa fez 2,2 compras, a maioria em itens de linha dura, como celulares e televisores, o que levou o ticket médio a crescer 8% e ficar em R$ 417. E os smartphones e tablets responderam por 21,5% das transações realizadas. “O e-commerce continua a ser um canal atrativo porque tem maior sortimento de produtos, é mais fácil de encontrar o que se procura e, em geral, oferece preços mais baratos” explicou Gustavo Santos professor da Business School São Paulo (BSP).

Negócios O boom tecnológico junto a necessidade de imediatismo e o grande sucesso das redes sociais criou um novo filão no campo dos negócios. São milhares de perfis em redes como facebook e instagram que oferecem produtos artesanais cheios de sabor e também com visuais incríveis. “O país não passa por bons momentos e os empregos estão cada vez mais escassos ou com valores pouco atraente aos trabalhadores, então resolvi fazer do meu hobby, a confeitaria, um negócio. Comecei a fazer doces e bolos e postar fotos nas redes sociais oferecendo os produtos. Meus primeiros clientes foram pessoas do meu círculo familiar e social, como eles gostaram e divulgaram a qualidade dos produtos os pedidos de pessoas que eu nem conhecia foram chegando e hoje a confeitaria deixou de ser uma atividade para complementar a renda e passou a ser minha renda principal” contou Karine Pereira, design de interiores e confeiteira.

A internet também criou uma nova profissão: os Força Campolina | Agosto 2017 65

66 Forรงa Campolina | Agosto 2017

Forรงa Campolina | Agosto 2017 67

Comportamento Mas a participação das empresas nas redes precisa ser vista com muita reponsabilidade já que os profissionais que trabalharam com isto também terão que lidar com críticas, muitas vezes feitas de forma bastante incisiva e precisam saber responder à altura, daí a necessidade de um profissional com expertise na área” explicou Bianca Costa, jornalista com MBA em Comunicação Social e mídias digitais.

Segurança As mídias sociais podem se assimilar a um palco. Portanto, as pessoas e empresas nunca devem publicar algo que não teriam coragem de falar para milhares de pessoas. “Ao tratarmos de pessoas físicas uma dica é tomar cuidado com os “check in”.

Mostrar que está jantando em um lugar legal, um restaurante está tudo bem. Mas sempre postar onde está pode ser arriscado. Nunca divulgue o hotel que está hospedado, a que horas vai chegar ou sair. Dê o mínimo de detalhes, pessoas más intencionadas podem utilizar estas informações.

Eu costumo dizer se a foto que você posta nas redes sociais, você colocaria

|||

Nathana Lacerda, coach de imagem

e reputação

na sua mesa de trabalho? Se não teria coragem, é melhor repensar.

As fotos também devem ser pensadas, principalmente com crianças. É legal mostrar momentos entre pais e filhos que se divertem, mas postar fotos com o uniforme da escola já não é recomendado. Outra coisa também é não divulgar a rotina da família, os lugares que frequenta e os horários” explicou a coach de imagem e reputação, Nathana Lacerda, coach de imagem e reputação.

Designed by Freepik

influenciadores digitais que são pessoas, personagens ou grupos que se popularizam em redes sociais como YouTube, Instagram, Snapchat, Twitter, Facebook e várias outras. Estas pessoas desenvolvem conteúdos para a internet e acabam gerando um público massivo que acompanha cada uma de suas postagens e eventualmente compartilham com outras pessoas. Tal público massivo faz com que grandes e pequenas empresas se interessem nestas pessoas como garotos propaganda. Frente a voracidade da internet os posts de alguns influenciadores podem render altos valores e contratos milionários.

As grandes empresas também precisaram alterar a forma com que se comunicam com as pessoas. Muitas delas estão mudando seus planejamentos de mídia e investindo mais em propaganda na internet do que em meios convencionais. “As redes sociais permitem que a empresa interaja com o seu público, que ouça mais de perto seus anseios, isso é ótimo porque fica mais fácil traças estratégias de vendas e divulgação com a certeza dos anseios do consumidor.

68 Força Campolina | Agosto 2017

Força Campolina | Agosto 2017 69

70 Forรงa Campolina | Agosto 2017

Forรงa Campolina | Agosto 2017 71

72 Forรงa Campolina | Agosto 2017