SANTIAGO Preview (Versión completa disponible en breve en www.design-cities.com)

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Santiago tiene un perfil discreto comparado con sus vecinos Brasil o Argentina, pero de gran potencia en cuanto a su cultura.

Seguramente debido a su aislamiento geográfico supieron sacar lo mejor de sí mismos independientemente de factores externos.

No solo han consolidado una gastronomía de autor vinculada a productos de sus dos confines geográficos; los frutos del mar y los vinos de las montañas. Tambien la arquitectura ha visto en los últimos años un auge de estudios jóvenes como Mathias Klotz, Felipe Assadi, Alejandro Aravena, Smiljan Radic (ganador del concurso para la Serpentine Gallery y autor de la Vik Winery) o Pezo von Ellrichshausen.

Representantes de esta vanguardia que trasciende fronteras (muchos de ellos ya finalistas de concursos como el Mies Van der Rohe Award y en el caso de Aravena, ganador del Premio Pritzker).

El tema ya excede casos puntuales para extenderse a una generación innovadora y rupturista.

Restaurante

Boragó

arte y cultura: museos y galerías

Galería Patricia Ready

Galería Patricia Ready

Ubicación

La Galería Patricia Ready promueve mediante sus exposiciones, el trabajo de artistas contemporáneos con proyectos críticos, de una base conceptual sólida.

El edificio de corte moderno consta de un patio mayor de acceso ubicado en la esquina, para exponer esculturas, y una recepción, una cafetería, una sala principal de exposición, más una sala pequeña destinada a exponer arte de formato menor, además de auditorio, estacionamientos y bodegas.

Teatro y Centro Cultural Fundación CorpArtes

Ubicación

Obra de Renzo Zecchetto Architects, el Centro Cultural CorpArtes contrasta con su entorno de torres de oficinas con su revestimiento de acero inoxidable. Se ubica junto a un paseo peatonal repleto de restaurantes.

El espacio teatral fue creado bajo tierra, siendo la torre del teatro, el único volumen visible a nivel calle, actuando como un marcador escultórico para los anuncios y los acontecimientos al aire libre.

Una gran plaza abierta recibe a los visitantes y conecta el paseo peatonal a una plaza hundida con esculturas de Salvador Dalí, Giorgio de Chirico, Roberto Matta y Auguste Rodin. La plaza hundida permite una experiencia de visión íntima, mientras que las esculturas están posicionadas para invitar espectadores desde las torres de oficinas, la plaza y el café del jardín inferior.

PARQUES Y PASEOS AL AIRE LIBRE

Parque del Bicentenario

Barrio

Italia

tiendas / shopping

Las pioneras, las que se renuevan constantemente, las que estĂĄn delante de tendencias, que sorprenden con experiencias singulares o escenografĂ­as firmadas por arquitectos reconocidos.

XX Bestias, Parque Arauco

Shopping Casa Costanera

Ubicación

Un mall elegante, de escala humana, al aire libre, con 100 tiendas de moda y decoración.

Es también un lugar ideal para un almuerzo reparador como pausa en el recorrido.

Ubicación

arquitectura

Museo Violeta Parra

Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas de la Universidad de Chile.

Ubicación

Las nuevas instalaciones de este centro de estudios proponen un espacio exterior que favorezca las actividades universitarias, a la manera de una plaza-ágora abierta al sur de la ciudad. Se trata de cuatro edificios que vinculan directamente al estudiante con sus ambientes de trabajo y esparcimiento.

Borja Huidobro y A4 Arquitectos (Sebastián di Girolamo, Germán Zegers, Cristián Valdivieso).

R E S T A U R A N T E S

Restaurante Boragรณ

Restaurante Boragรณ

De Patio

Ubicación

El chef Benjamín Nast junto a su esposa, la pastelera Josefa Hernández abrieron este local de cocina experimental y cautivante, donde todo pasa detrás de la barra pero en contacto directo con el comensal. De hecho la mejor experiencia es sentarse allí y ver en primer plano a su chef, cocinar y montar delicados y asombrosos platos. La idea es dejarse sorprender por esta cocina de autor, creativa, interactiva y provocativa que ocupa productos locales y de temporada, los que son manipulados con ingenio, entregando una experiencia que va más allá del sabor.

99 Restaurante

Piso Uno Ubicación

En medio del polo gastronómico de Providencia, abrió Piso Uno, lugar cuya cocina nikkei y coctelería de autor se imponen con fuerza en medio de amplios y estilosos espacios, a los que se suman dos terrazas que gritan por el verano.

Tras los fuegos está José Ozaki, un grande de la cocina fusión, con preparaciones que además de combinar técnica y sabor, juega con las fronteras del recetario peruano – japonés.

Piso Uno

HOTELES BOUTIQUE

Hotel Cumbres Lastarria

Hotel Magnolia

Ubicación

El desafío arquitectónico de la Arq Cazú Zegers estuvo en agregar tres nuevos pisos al antiguo edificio, una vieja casona, para ofrecer un pequeño hotel de barrio, con fachada de conservación histórica, insertas en pleno casco fundacional de la ciudad. Para que lo nuevo dialogara coherentemente con lo antiguo se reflejó la fachada original a través de una fotografía del edificio original, tomada por Carlos Eguiguren. Esta se imprimió invertida sobre una superficie de cristal que compone la fachada de los tres pisos nuevos. Un recurso efímero, traslúcido, y transparente que materializa esta sutil reinterpretación de la historia a través de un lenguaje contemporáneo.

BONUS La geografía de Chile permite además de playas en Viña del Mar o esquí en plena montaña, paseos por numerosas bodegas o a sitios excepcionales muy cerca de la capital.

Templo Bahá'í de Sudamérica

Museo ruinas de Huanchaca

Ubicación

La Fundación Ruinas de Huanchaca, FRH, es una institución cuyos socios fundadores son la Universidad Católica del Norte y la firma de hotelería y casinos Enjoy Antofagasta. El Museo, inmerso en el Parque Cultural Huanchaca, que resguarda uno de los monumentos históricos más grandes del pais, forma parte de un proyecto que fue incluído en una propuesta de explotación de hotelería y casinos en un predio al otro lado de la ruta, en el sector sur de la ciudad de Antofagasta.

Es un museo patrimonial de carácter regional, que rescata y pone en valor la identidad, historia y cultura del territorio regional.

Quiénes somos: Design cities es una serie de publicaciones de Ministerio de diseño, una plataforma de noticias y laboratorio de contenidos de arquitectura, diseño, ciudades y tendencias, con sede en Montevideo, Uruguay.

El equipo editorial investiga y recorre destinos, seleccionando los lugares más vibrantes, con una mirada y curaduría contemporáneas.

Su directora, Gabriela Pallares, es arquitecta, speaker y comunicadora en medios de Tv, radio, digitales e impresos, a nivel internacional.

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