Inhabitat ag16

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Agosto 2016

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Editorial

Contenido

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Rosario Saldaña COMERCIAL

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Directorio Inmobiliarias

Directorio

Hogar, en hogare. Tel: 293 73 00/390 02 40 ricardo@hogare.mx www.hogare.mx

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Lucha Vieyra de Madrazo Puebla 507 Tel: 477 7142850 e-mail:info@lumainmobiliaria.com.mx

Patricia de la Tejera Escudero Tel. 477 104 40 59/477 330 82 44/ 781 09 85 realestatedlte@icloud.com http://delatejerarealstate.com

Tel.773 43 33/773 43 43 Cel. 044 477 705 41 81 ami_bienes_raices@hotmail.com www.amibienesraices.mx

Lic. Pedro Muñoz Rodríguez Tel.718 28 18 / 717 92 92 www.munozbr.com

Christopher González Navarro Tel. (477 )325 94 50 brokersleon@gmail.com @BrokersLeon

Lic. Isabel Rojas Av. Panorama #1822-A Tel: 477 7736000 e-mail:isaporvenir@gmail.com

Cp. Abraham García León Blvd. Alonso de Torres 223 int. 301 Cel: 044 477 724 3813 abrahamgale@hotmail.com GaleInmobiliaria.com / Fieldgale.com

Cecilia Vázquez Tel: 477 143 8801, ID. 52*175824*1 e-mail:cecivh@prodigy.net.mx www.cv-inmobiliaria.com.mx

Javier Atilano Ulloa Tel 212 35 28 Nextel 306 08 73 Id. 62*178842*7 jatila2010@hotmail.com

Olivia Moreno Ramírez y Erika León de Aguirre Av. Panorama #514 Id. 72*8*36464 Tel. 2702952

Tel. 366 29 77/477 670 75 99 32*709924*1 constructoraiiam@outlook.com

Luis Lozano #102-A Col.Panorama Tel. (477) 718 08 08 www.renven.mx

Blvd. Campestre #2509 El Refugio Campestre Tel. 477 104 23 42 info@promovibra.com www.promovibra.com

Uriel Garcia Tel. 3282727 / I.D. 92*14*14479 Cel 4772662073 contacto@linkbienesraices.com.mx www.linkbienesraices.com.mx

INMOBILIARIA

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Lic. Laura Aranda Cel. 477 240 76 72/638 70 41 laura@inmycity.mx www.inmycity.mx

Paseo del Moral #431 int. 5,6 y 7 col. Jardines del Moral Tel. 211 21 21 e-mail info@century21obregon.casa www.century21obregon.com.mx

Ing. Rafael Rionda R. Lic. Marcela Rivera D. Sr. Wenceslao Vega Tel. 325 46 37 / 477 302 44 47 Fuego #501-205 Esq. Blvd. Campestre mundo_inmobiliario@yahoo.com Tel. 763 00 30/477 724 20 29/477670 10 37 www.riondabienesraices.mx

Susana Kornhauser Chavez Tel. (477) 122 53 43 susanakornhauser@hotmail.com

Laura María Márquez Corona Bosques de la Presa #208 A Bosques de la Presa Tel. 119 29 85/(477)291 66 74/ 700 13 32 marquez_bienesraices@hotmail.com

Cel. 477 792 13 75 melimoralva@gmail.com

Luis Vega Rodríguez López Mateos 3151 L.2 Tel: 773 90 30/477 729 12 41 enlaceinmobiliarioluis@gmail.com


Directorio Inmobiliarias

Ma. Herlina Ruíz Cisneros Blvd. Adolfo López Mateos #1102 Plaza León Loc. 12-A Tel. 770 19 97 / 147 22 55 / 477 394 70 41 herlinda@ruizyruiz.com.mx

Trebla Cordero Pérez Blvd. Insurgentes y Blvd. Cañada Diamante. Oficina: Cañada Diamante 318 Tel. 477 198 05 00 cd@viviendadelrincon.com

Oscar Mendoza M. Tel.(477)344 02 28/(477)344 02 33 cel. (477)393 52 60 oscar.mendozam@ruba.com.mx www.ruba.com.mx

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Lic. Miguel González Moreno Tel. 477 130 49 31 zamo_constructores@hotmail.com www.zamo.mx

Blvd. Ibarrilla s/n col. Cayetana Residencial Tel. 761 63 92/761 54 55 infocayetana@casasarko.com.mx www.casasarko.com.mx

Fuego #402 Tel.218 08 88 www.aivia.com.mx

Circunv. Ote #418 Jardines del Moral Tels. (477) 380 92 92/477 380 88 79 477 380 93 62 disainarquitectos@gmail.com www.disainarquitectos.wix.com/disain

Smartz Blvd. Campestre #106 Tel.477 223 15 25 arq.jorgeserrano@gmail.com

Prol. Ave. Cerro Gordo esq. Blvd. Paseo de las Quintas Tel. 781-0020 y 781-0056 e-mail:info@qdi.com.mx

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Jardines del Moral

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Club de Golf los Naranjos

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Casa Venta 300 300

4

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2

El Molino Residencial & Golf (privada Citta Privata) Tel. 477 104 23 42 / 477 703 52 33 / 114 6086 $5,500 m2

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Casas en Venta

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Amberes Residencial Tel.(477) 218 08 88

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Antorcha Bicentenario Tel.329 75 75/329 74 74 Desde $1,199,000 tรณn Por

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Casas en Venta Barranca del Refugio

Bosque Azul

Tel. 477 110 49 75 $2,250,000

Tel.217 48 33 / 773 60 00

Tel. 298 03 76 $800,000

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Brisas del Lago

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Tel. 355 86 71 $5,900,000

Tel.477 765 08 17 $4,500,000 ón

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Bosques del Refugio

Bosques del Refugio

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Bosques del Refugio Tel.356 26 66 / 477 356 26 66 $7,900,000

4

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Cañada del Campestre

Cañada del Refugio

Tel. 477 122 53 43 $3,595,000

Tel. 477 186 45 79 $4,500,000

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Cañada del Refugio

Cañada del Refugio

Cima Diamante

Cel.477 240 76 72 $3,000,000

Tel.773 90 30 / 477 729 12 41

Cel.(477) 117 45 98 $3,450,000

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Casas en Venta Cayetana Residencial

Cayetana Residencial

Tel. 761 63 92 $1,230,000

Tel. 761 63 92 $1,430,000

Club Golf de los Naranjos Tel.(477) 718 08 08 $5,100,000

5.5 2

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Cumbres del Campestre

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Tel.(477) 432 18 77 $12,500,000

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Cumbres del Campestre

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Tel.270 29 52 $20,000,000

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El Mayorazgo Tel.477 218 75 00 Desde $2,018,000

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Casas en Venta El Álamo

El Mayorazgo

El Dorado

Tel.773 90 30 / 477 729 12 41

Tel. 380 12 44 $950,000

Tel. 477 792 13 75 $1,950,000

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El Mayorazgo Tel. 773 61 05/477 125 59 84 $1,495,000

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El Trebol

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Gran Jardín (Colinas) Tel.477 291 66 74 $3,150,000 es

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Gran Jardín (Lomas)

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Gran Jardín (Lomas)

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Tel.(477) 432 18 77 Vta$2,700,000/ Rta $30,000+Mtto

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Tel. 477 175 52 74 $3,780,000

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Gran Jardín (Lomas)

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Tel.477 224 19 80 477 328 90 18

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Tel.147 66 27 $3,070,000

Gran Jardín (Lomas)

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Gran Jardín

Tel.270 29 52 $3,300,000 Con

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Casas en Venta Gran Jardín (Lomas)

Gran Jardín (Lomas)

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Hacienda San Angel Tel.(477) 380 92 92 $1,750,000 000

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Tel. 773 61 05/477 125 59 84 $1,895,000

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Jardines de Santa Fe

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Casas en Venta Jardines de Santa Fe

Jardines de Santa Fe

Jardines de Santa Fe

Jardines del Campestre

Tel. (477) 717 92 92 $2,250,000

Tel.(477) 432 18 77 $2,700,000

Tel.(477) 718 08 08 $2,270,000

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Jardines del Campestre

La Esmeralda

La Foresta

Tel. 477 122 53 43 $12,995,000

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Las Quintas Tel.270 29 52

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Leรณn Moderno

Loma Verde

Tel.217 48 33

Cel.477 240 76 72 $1,980,000

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Lomas del Campestre

Lomas Punta del Este

Lomas Punta del Este

Lomas Punta del Este

Tel. 477 729 12 41 $6,500,000

Cel. 477 354 13 75 $2,250,000

Tel.477 224 19 80 477 328 90 18

Tel. 717 67 86 $1,645,000

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Casas en Venta Lomas Punta del Este

Lomas Punta del Este

Tel.217 4833 / 773 60 00

Tel.217 4833 / 773 60 00

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Lomas Punta del Este

Lomas Punta del Este Tel.17 4833 / 773 60 00

Tel.293 73 00 Preventa $2,090,000

Lomas Punta del Este Tel. 477 110 49 75 $2,350,000

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Lomas Punta del Este

Panorama

Piamonte

Cel.(477) 117 45 98 $2,800,000

Cel.477 240 76 72 $3,000,000

Tel. 328 27 27 $2,650,000

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Piamonte Tel. 355 86 71 $2,650,000

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Casas en Venta Porta Fontana

Porta Toscana

Portones del Moral

Tel.(477) 718 08 08 $3,300,000

Tel.(477) 718 08 08 $2,950,000 jo e lu sd o d ba Aca

Tel. 477 729 12 41 $2,950,000

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Punta del Este

Tel.477 223 15 25 $2,558,000

Tel.477 223 15 25 $3,295,000

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Punta del Este Tel.293 73 00 $2,250,000

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Punta del Este

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Quinta los Naranjos

Real de los Naranjos

Tel.217 48 33

Tel.(477) 718 08 08 $875,000

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Tel.293 73 00 $2,350,000

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Tel.293 73 00 $2,720,000

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Punta del Este

Tel. 477 577 02 57 $2,550,000

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Tel.293 73 00 Preventa $3,490,000

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Punta del Este

Punta del Este

Privada Porta Fontana

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Real del Bosque Tel.293 73 00 $1,950,000

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Casas en Venta Real Los Murales II Tel.212 35 28/306 08 73 $920,000 Ăłn

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Residencial Las Quintas

Residencial San Carlos

Residencial Verandas

Tel.217 48 33 / 773 60 00

Tel.(477) 432 18 77 $3,000,000

Tel.477 291 66 74 $1,560,000

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Casas en Venta San Jorge

Sierra Nogal

Tel. 477 122 53 43 $2,895,000

Tel.(477) 718 08 08 $2,090,000

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Sierra Nogal Tel.293 73 00 $2,300,000

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Sierra Nogal

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Tel. 477 110 49 75 $1,980,000

Tel. 355 86 71 $2,600,000

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Santa Lucía

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Tel. (477) 670 09 85 $2,290,000

Tel.217 48 33

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Santa Lucía

Villa Antigua

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Tel.217 48 33 / 773 60 00

Tel.477 224 19 80 477 328 90 18

Tel.(477) 718 08 08 $880,000

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Tel.(477) 718 08 08 $10,900 incluye Mtto.

Tel. 638 63 04 $11,000

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Casas en Renta

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Casas en Renta Balcones del Campestre

Bosque Azul

Brisas del Carmen

Tel.773 90 30 / 477 729 12 41 $25,000

Tel.217 48 33

Tel. 638 63 04 $5,000

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Club Campestre

Club Campestre

Tel. 477 122 53 43 $40,000

Tel.477 729 12 41 $25,000

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Cumbres del Campestre Tel.477 765 08 17 $35,000 ido

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El Dorado

El Mayorazgo

El Trébol

Tel. 477 754 52 98/477 240 23 59 $6,500 incluye Mtto.

Tel. 638 63 04 $13,000

Tel.(477) 718 08 08 $18,000

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Depto. en Venta

Casas en Renta Gran Jardín

Gran Jardín

Cel.(477) 117 45 98 $14,000

Cel.(477) 117 45 98 $22,500 Con

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La Marina Tel.147 66 27 $11,000

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Jardines del Campestre

Pedregal del Gigante

Piamonte

Tel.773 90 30 / 477 729 12 41 $25,000

Tel. 638 63 04 $9,500

Tel.(477) 718 08 08 $11,000 rea

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Villas del Campestre

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Tel. 380 12 44 $530,000 a negociar

Tel.(477) 432 18 77 $11,500+Mtto. En

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Tel. 355 86 71 $1,150,000

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Deptos. en Venta

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Punta Cañada

Punto Norte

Tel. (477) 670 09 85 $4,990,000

Tel.773 90 30 / 477 729 12 41

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Depto. en Venta

Depto. en Renta

San Jerónimo II Tel.(477) 211 21 21 $2,095,000 3

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Bosques del Refugio

Gran Jardín (Lomas)

Granjas El Palote

Tel.(477) 211 21 21 $13,000

Tel.477 291 66 74

Tel.(477) 211 21 21 $23,000

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Deptos. en Renta

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Hacienda del Rosario

Jardines del Moral

Cel.477 240 76 72 $3,000+Mtto.

Tel.(477) 211 21 21 $7,500

3

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Torre Mozart

Nuvolé Tel. 380 12 44 $20,000

Tel.270 29 52 $11,000

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Depto. en Renta

Locales en Renta

Villas del Campestre

Edificio Santander

Tel.(477) 211 21 21 $35,000

Tel.781 00 20

Oficinas en Renta 533

3

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Av. Panorama Tel.(477) 432 18 77 $20,000

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$160

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Locales en Renta 60 2

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Club de Golf El Bosque Tel. 355 86 71 $5,400,000

Cumbres del Campestre

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ECOLOGÍA

MGZ 2016

MAGAZZINE

VOL. 6

AGOSTO


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ECOLOGÍA

BIOECO

SOLAR Bio Eco Solar fue fundada con el objetivo de incrementar el consumo de energías sustentables a través de nuestros productos y servicios, los cuales están diseñados para optimizar el uso de los recursos naturales, ayudándote a economizar el consumo de energía eléctrica, agua y gas. En cuanto al ahorro de gas, los calentadores solares BIOECO están hechos con tubos al vacío de última generación, logrando mayor eficacia, menor costo y larga duración.

¿Qué es un Calentador Solar? Es un aparato que utiliza el calor del sol para calentar en este caso agua. Su uso más común es para agua caliente en albercas, tinas y servicios sanitarios (duchas, lavado de ropa o trastes etc.) en ambientes domésticos, hoteles, industrias, comercios.


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Son sencillos y resistentes, pueden tener una vida útil de hasta 20 años con un debido mantenimiento.

En muchos climas un calentador solar puede disminuir el consumo energético utilizado para calentar agua. Tal disminución puede llegar a ser de hasta 80% en consumo de gas.

VISITANOS EN : Blvd. San Juan Bosco #4219 A, Col. Lomas del Mirador Tel. +52 (477) 311-35-85 www.bioeco.com.mx

Escríbenos a los correos: info@bioeco.com.mx, apaz@bioeco.com.mx, mpedroza@bioeco.com.mx


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ECOLOGÍA

ARQUITECTURA

SUSTENTABLE La arquitectura ecosustentable es una ola de diseños urbanos ambientalmente conscientes que buscan optimizar los recursos naturales y los sistemas de edificación que minimicen el impacto ambiental. Para cumplir con este fin, es importante tomar en consideración las siguientes nociones: – Las condiciones climáticas, la hidrografía y los ecosistemas del entorno para obtener el máximo rendimiento con el menor impacto.

– la eficacia y moderación en el uso de materiales de construcción, priorizando los de bajo contenido energético. – la reducción del consumo de energía para calefacción, refrigeración, iluminación y otros equipamientos, cubriendo el resto de la demanda con fuentes de energía renovables.

– la minimización del balance energético global de la edificación durante las fases de diseño, construcción y utilización y final de vida útil. La realidad es que la mezcla entre la funcionalidad ecológica y el diseño moderno no ha sido nada sencilla de realizar, principalmente a la hora de valorar las necesidades de la región –de acuerdo con el clima y el ecosistema–, considerar las fuentes de energía renovables y agua, evitar riesgos para la salud, usar materiales obtenidos de materias primas generadas localmente y materiales reciclables, y gestionar ecológicamente los desechos. Sin embargo, desde la antigüedad, hay lugares que se han dedicado a la arquitectura ecosustentable. En México va incrementando la consciencia entorno a la arquitectura verde. Principalmente en regiones como en Mérida, en donde se ha implementado calentadores solares, llaves ahorradoras de agua y aisladores térmicos para techos; o Guadalajara, en donde se han empezado a construir edificios sustentables con “azoteas verdes”, impermeabilización ecológica, calentadores solares, sistemas fotovoltaico para la iluminación, dispositivos ahorradores de agua, llaves automáticas, mingitorios secos, captación de aguas fluviales, materiales constructivos de la región, muebles de cartón y macetas de fibra de coco.


ECOLOGÍA

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PRODUCIENDO TU

PROPIA ENERGÍA

CON ONLYSUN Como ya todos sabemos el sol es una fuente de energía natural y completamente renovable, entonces ¿por qué pagar tanto dinero por energía? Generar nuestra propia energía y ahorrar es posible con ONLYSUN, utilizando paneles solares podemos reducir hasta un 99% del consumo de luz, es una inversión que beneficia nuestra economía además del beneficio que le damos al medio ambiente.

Los paneles solares tienen una vida útil de hasta 25 años, son silenciosos, de fácil instalación, funcionan de manera muy simple y su mantenimiento es de bajo costo, adaptables según la necesidad energética ya sea para hogar o negocio.

Cabe mencionar que este tipo de tecnologías son deducibles de impuestos haciendo más atractivo este tipo de proyectos para la industria. ONLYSUN expertos en instalación de paneles y gestión de trámites ante CFE totalmente gratuitos, solicita tu cotización sin costo.

¡Ayudemos al planeta y a tu economía. ONLYSUN energías renovables!

Sucursales León: Contacto Plateros #128 Col. Valle del Campestre www.onlysun.mx 477 3296676 atencionaclientes@onlysun.mx Quiroga #214. Col. San Agustín Tel: (477) 330 3636 477 7736283


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ECOLOGÍA

FIN DE SEMANA

ECOLÓGICO En las afueras de León Guanajuato A tan solo 25 minutos de plaza mayor se encuentra ubicado el complejo Turístico Villaseca !

campo de golf

18 hoyos

En Villaseca además de ser un complejo de ecoturismo de lujo, tambien contamos con un campo de golf de 18 hoyos donde por su grado de dificultad y por sus vistas hacen de este campo un lugar obligatorio para jugar de cada golfista !

Que con sus espectaculares vistas y el calido trato que se siente desde que uno llega por primera vez hacen de este un lugar inolvidable y único ! Si te gusta convivir con la naturaleza y buscas un lugar tranquilo a donde ir con tu pareja o tu familia en Villaseca te invitamos a conocer sus hermosas cábañas de madera, con sus vistas embellecedoras cálidas y el trato que buscas con la mejor atención personalizada.

Aprovechando un poco la época de calor también contamos con albercas de agua caliente donde aprovechando las vistas y el servicio hacen que encuentres estados de relajación en cualquier presentación.

Para los amantes de las bicicletas, tenemos hermosas pistas entre montañas y animales silvestres que deleitan la vista y complejidad en recorridos que hacen que el reto sea además de placentero, inolvidable. Si eres de las personas que te gusta consentirte, lo puedes hacer también regalándote un masaje para ti o para tu pareja, tenemos diferentes tipos de masajes en nuestro Spa y tratamientos. En nuestro huerto cosechamos verduras y frutas orgánicas, que usamos para el autoconsumo del complejo y nuestros clientes, además de abastecernos alimentos el huerto es un área necesaria que debes de conocer por su hermoso paisaje entre colinas.


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Para tus eventos contamos con salones de fiestas grandes, salones privados, salones para talleres, diferentes cocinas según el salón de interés, así como una capilla para tu evento si lo requieres.

Además también contamos con canchas de tennis, campos de futbol rápido, cayac, pesca, meditación, yoga, temazcal, juegos de niños, áreas par carnes asadas, etc..

Para los amantes del ecoturismo contamos con todo lo que puedas merecer y sino con gusto pídelo ! Estamos para servirte !

Ubicación: km.11.5 carretera León-San Felipe Contacto: T. 717 96 47 www.villaseca.com.mx


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ECOLOGÍA

DIVIÉRTETE Y

RECICLA Pasar tiempo con la familia y cuidar el medio son actividades que jamás imaginamos podrían fusionarse y resultar tan prácticas para nuestra vida cotidiana.

Un ejemplo de ello es hacer cosas divertidas y entretenidas para nuestros pequeños en casa, fortaleciendo así los lazos familiares y dando el ejemplo del cuidado del medio ambiente para que todos podamos gozar de un mundo mejor el día de mañana.



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ECOLOGÍA

VERDECRETO CRV Corp. es una empresa consciente en que debemos contribuir al cambio climático, por ello nuestro equipo de investigación y pruebas, busca constantemente productos innovadores con la más alta calidad y amigables con el medio ambiente. En esta ocasión queremos presentarte a: Verdecreto que es un sistema de pavimentación ecológico, que permite la infiltración del agua de lluvia al sub suelo logrando la recuperación de los mantos acuíferos. ¿Puedes imaginar el impacto que tendrá este sistema de pavimentación ecológico en el planeta? A continuación te damos algunos datos que te pueden ayudar ampliando tu panorama. Las obras de infraestructura de transporte, como los caminos, carreteras, autopistas, obras de cruce y empalmes utilizan áreas importantes en el territorio creando en el entorno impactos ambientales considerables.

Tel. (477) 717 13 92 / 390 08 49 www.crvcorp.com

Calle Dique #425 int. 1 C.P. 37160 León , Gto. México


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Sin embargo, las vías terrestres pueden producir también complejos impactos negativos directos e indirectos, te menciono algunos de los más importantes.

– 100% reciclable, se tritura y se vuelve grava útil otra vez

– Pérdida de la capa vegetal

– Se evitan los drenajes pluviales en un 60%

– Exclusión de otros usos para la tierra

– Menos caliente que los pavimentos tradicionales

– Modificación de patrones naturales de drenaje

– Totalmente permeable

– No genera baches nunca

– Cambios en la elevación de las aguas subterráneas

– De igual o mejor precio que el concreto hidráulico

– Erosión y sedimentación de ríos y lagos

– Es más seguro de transitar pues es antiderrapante

– Incrementa el calor – Contribuye en gran medida a la contaminación Por estas razones Verdecreto es una excelente opción de pavimentación para revertir los daños que causan los sistemas de pavimentación tradicionales, ofreciendo beneficios altamente competitivos como:

– Se puede pintar de cualquier color – Se eliminan charcos – Se otorga garantía de un año contra cualquier defecto de fabricación Para que puedas comprender mejor el funcionamiento del sistema, te mostramos este esquema.


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ECOLOGÍA

CASAS

ECOLÓGICAS El tema de las Casas Ecológicas es de cierta forma nuevo, y esto se debe a los recientes cambios climáticos que se están presentando alrededor de todo el mundo, por lo que hay un grupo de personas que se preocupa, pero no solo se preocupa, sino que hace algo para cambiar esto. Una buena forma de ayudar es con las Casas Ecológicas, porque con los elementos que tiene, desde su estructura, hasta con los que funciona, ayuda al medio ambiente contaminando mucho menos, mejorando la calidad del aire, no usando y gastando combustibles fósiles, reciclando, entre otras cosas. Y así como en todo el mundo se presenta el cambio climático, de igual forma en muchos lugares se construyen estas Casas Ecológicas.

Se podría decir que un hogar sano es la combinación de materiales naturales, fuentes de energía alternativa, una buena orientación para aprovechar lo mejor de la radiación solar y el viento, rodeado de una buena cantidad de plantas y áreas verdes.


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Para conseguir una estructura que respete al medio ambiente se dispone de:

• Materiales como las celdas solares (A) que •Aislamiento de muros con corcho o algucaptan la energía solar y abastecen de ener- na otra capa de celulosa que ayude a aislar gía eléctrica. el espacio (I y J). •El uso de materiales térmicos como los cristales de las ventanas (C) contribuyen a mantener el interior confortable sin hacer uso de la energía. Las terrazas con persianas corredizas (D) reproducen el efecto invernadero manteniendo el calor en invierno y conformando zonas de esparcimiento en verano.

•Uso de ladrillos o tabiques aislantes térmicos y de ruido fabricados con corcho, celulosa, papel o madera reciclados, entre otros (F). •Empleo de aparatos electrodomésticos con bajo consumo de energía y sistemas de ahorro de agua (K).

•Colocación de capas de celulosa situadas bajo una capa de corcho sobre el que se co- •Utilización de ladrillos huecos que favolocan las tejas que recubren el techo (B). recen el aislamiento de la humedad y del ruido (L). •Colocación de pisos sobre materiales aislantes (E). •Establecimiento de capas vegetales en diversos sitios (G) que mejoren el paisaje, ab•Colocación de rodapié o zoclo para recu- sorban la lluvia y partículas contaminantes. brir el sistema de calefacción (H) en sitios de invierno extremo.


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ECOLOGÍA

ALIMENTOS ORGÁNICOS

VS NO ORGÁNICOS ¿Cuál es la diferencia?

Los elementos esenciales que hacen que un alimento sea orgánico y no caiga en la simulación. Siguiendo con el postulado de Hipócrates –“Que tu alimento sea tu medicina”-, la nutrición se está volcando en uno de los íconos del cuidado a la salud. Desde la década de 1940, cuando el auge de la industrialización de los alimentos era cada vez más evidente, la proliferación de las cadenas de comida chatarra transnacionales se viralizaba y hasta los medianos productores comenzaron a aplicar técnicas para generar más productividad, el término “alimento orgánico” proliferó paulatinamente y hasta nuestros días, cuando comienza a estar en boga en la cultura popular. El término “orgánico” lo escuchamos en las conversaciones sociales, el marketing y en los supermercados, pero es más que una moda. Este concepto y nuestro interés en él cada vez es mayor. Pero, ¿qué hace realmente a

un alimento “orgánico”? ¿Cómo podemos corroborar que realmente lo sea?

Está probado que los alimentos orgánicos son más nutritivos, y lo anterior se logra porque la producción de estos se hace bajo procesos que se asemejan lo más posible a los sistemas naturales. Es decir, es como si la naturaleza produjera a su ritmo, bajo sus propias leyes, y nosotros nos redujéramos a ser sus recolectores y cuidadores. Te desglosamos las características básicas de un alimento orgánico. Quizá, su calificativo más fuerte es que se alejan de las prácticas comunes de la industrialización. Prescinden de insecticidas: se valen de otros insectos que atacan a los insectos malignos. Entre otros efectos nocivos, los insecticidas pueden causar tumores, cáncer y malformaciones congénitas. Más de 98% de los insecticidas fumigados y de 95% de los herbicidas llegan a un destino diferente del buscado, contaminando el aire y los mantos freáticos. También contribuyen al declive de polinizadores o especies vegetales y animales, aire, agua, sedimentos de ríos y mares y alimentos (uno de los causantes de la casi extinción de las abejas). No usan herbicidas: estos dañan las flores silvestres y pueden afectar algunas especies a más de 20m del sitio asperjado. Se ha probado también que especies sensibles han muerto a 40m del lugar de aplicación, pero los modelos indican que especies susceptibles pueden morir a 100m. Sobre los perjuicios a la salud humana, un informe de Greenpeace advierte que pueden causar daños como defectos de nacimiento, cáncer y neurológicos (se sabe que pueden, también, provocar Parkinson).


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No emplean fertilizantes artificiales: muchos de estos contienen metales peligrosos como mercurio y cadmio.

Las malas hierbas son recolectadas a mano: un alimento orgánico es cuidado con un proceso muy artesanal; se busca que la injerencia del hombre sea minúscula. El gobierno regula la industria de alimentos orgánicos: hay distintos certificados globales de la autenticidad de un transgénico. La mayoría nacieron como un sistema de protección de los mismos productores agrícolas. En Estados Unidos, por ejemplo, el más grande se llama OCIA (Asociación para la Mejora de los Cultivos Orgánicos), que existe desde 1995. Luego muchos gobiernos comenzaron a certificar estos productos, lo que hizo que crecieran las transnacionales en este rubro. El consejo es que compres alimentos orgánicos asociados a pequeños productores, que usualmente son los más auténticos.

En el caso de animales, estos son criados al aire libre y con una dieta natural y equilibrada. No se aplican antibióticos en los animales: en la industria ganadera de gran tamaño se aplican continuamente antibióticos a los animales para prevenir que se enfermen, pero estas drogas se filtran hacia la leche y carne del animal y, finalmente, terminan en nuestros organismos. Se elimina la inyección de hormonas de crecimiento a los animales: las hormonas que son inyectadas en la industria ganadera también son traspasadas a los alimentos que comemos. No a las jaulas: en la industria ganadera, para hacerla más productiva suele agruparse a los animales en espacios muy reducidos, lo que detona su estrés y sufrimiento. No son genéticamente modificados: un rubro que parece una obviedad y que quizá es nuestra mejor defensa contra la ola de trasngénicos que se obstina en lucrar con el derecho a la alimentación, patentándolo


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LA DECORACIÓN

Y EL RECICLAJE

Hoy en día ser amable con el medio ambiente se ha puesto de moda y es que, al contribuir a un mundo más limpio y ecoamigable obtenemos beneficios que no pensábamos podríamos adquirir. Las botellas de vidrio son una excelente opción para muestra de esto ya que sabiéndolas usar podemos hacer grandes cosas para la decoración de nuestro hogar, ahorrarnos unos cuantos pesos y dejarlo justo como lo imaginabas.


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