I Ricevimenti Valle Galfina AGRITURISMO
il nostro prodotto
L’azienda Agrituristica Valle Galfina
La
menù,
Per la cerimonia di nozze è
organizza matrimoni in un contesto
opportunamente concordata con
possibile scegliere tra le seguenti
rurale
dalla
i futuri sposi, potrà prevedere
tipologie (vedi ultima pagina):
realizzazione del ricevimento
due tipologie (di carne e di
nuziale, al pernottamento.
pesce)
e
raffinato,
scelta
del
pranzo o cena tradizionale, banchetto,
La politica dell’azienda è quella di
Per la preparazione dei piatti si
offrire un evento unico ad un
preferisce utilizzare solo prodotti
prezzo che, mantenendo il giusto
freschi e di stagione.
rapporto con la qualità, sia rispettoso delle esigenze di spesa del cliente.
Scilio s.r.l. Società Agricola Viale delle Province, 52 - 95014 Giarre (CT) P.IVA 04290300872 Agriturismo, Cantina e Vigneti: Contrada Arrigo - 95015 Linguaglossa (CT) Tel / Fax +39 095 932822; Cell +39 348 862 97 54 info@scilio.com; www.scilio.com
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buffet in piedi.
il nostro prodotto
Oltre alla cerimonia di nozze, l'azienda è in
Per i futuri sposi e per i loro parenti è possibile anche
grado di offrire una serie di servizi tra:
il pernottamento. La struttura dispone di 8 unità ricettive (da 2 a 5 posti letto ciascuna)
addobbo floreale della chiesa servizio trucco per la sposa servizio fotografico
L'azienda agrituristica Valle Galfina, infine, è in grado di organizzare ricevimenti per ogni altra vostra ricorrenza,
musica dal vivo (classica, jazz, pop) bomboniere: bottiglie di vino personalizzate
come, ad esempio: battesimi, cresime, 18° compleanno, lauree, 40° compleanno, anniversari di matrimonio, ect.
Chiama subito il 348 8629754 per concordare un appuntamento
Scilio s.r.l. Società Agricola Viale delle Province, 52 - 95014 Giarre (CT) P.IVA 04290300872 Agriturismo, Cantina e Vigneti: Contrada Arrigo - 95015 Linguaglossa (CT) Tel / Fax +39 095 932822; Cell +39 348 862 97 54 info@scilio.com; www.scilio.com
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Matrimonio Country chic
Se state pensando di organizzare un ricevimento nuziale “country chic”, tenente nella giusta considerazione i seguenti elementi che caratterizzano l'offerta dell'azienda agrituristica Valle Galfina.
Il periodo
La cucina autentica
Agriturismo è sinonimo di natura e vita nel
L'azienda agrituristica Valle Galfina propone
verde: pertanto, il periodo migliore per
un menù composto in buona parte da propri
organizzare un ricevimento inizia con la
prodotti, all’insegna della tradizione siciliana.
primavera e termina in autunno. Questo
Un menù capace di coniugare la genuinità
permetterà di godere appieno della natura che
degli alimenti alla raffinatezza della loro
circonda l'azienda agrituristica. L’azienda Valle
presentazione nel piatto. Pasta “fatta in
Galfina è organizzata per offrire un ottimo
casa”, carni nostrane, verdure dell’orto e
ricevimento nuziale anche in primavera,
dolci tipici sono quanto di meglio si può
autunno
chiedere all'azienda agrituristica. Per la
e,
a d d i r i t t u ra ,
in
inverno.
scelta dei vini, ovviamente, si farà riferimento alla produzione vinicola dell'azienda stessa. Scilio s.r.l. Società Agricola Viale delle Province, 52 - 95014 Giarre (CT) P.IVA 04290300872 Agriturismo, Cantina e Vigneti: Contrada Arrigo - 95015 Linguaglossa (CT) Tel / Fax +39 095 932822; Cell +39 348 862 97 54 info@scilio.com; www.scilio.com
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Matrimonio Country chic
Le particolarità
La raggiungibilità Altro aspetto da non sottovalutare è la
Il ricevimento può essere affiancato da
raggiungibilità. Il resort Valle Galfina, ben
numerose attività che potranno essere
collegato con l’fautostrada, sia da Catania che
proposte agli invitati: qualche gioco
da Messina, è facile da raggiungiungere ed in
all'aperto, una visita alla cantina storica
tempi brevi, ed è situato vicino al centro
(1815), una passeggiata nel vigneto al
urbano di Linguaglossa (Ct). Le vie di
chiaro di luna.
collegamento sono: da Catania, l'autostrada A19, la SS. da Messina . Inoltre, l'azienda dispone di un ampio parcheggio interno.
Scilio s.r.l. Società Agricola Viale delle Province, 52 - 95014 Giarre (CT) P.IVA 04290300872 Agriturismo, Cantina e Vigneti: Contrada Arrigo - 95015 Linguaglossa (CT) Tel / Fax +39 095 932822; Cell +39 348 862 97 54 info@scilio.com; www.scilio.com
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Matrimonio Country chic
Il servizio
La disposizione ai tavoli degli invitati
Uno degli aspetti di forza dell'azienda sta nel
All’ingresso del locale verrà sistemato un tableau
servizio, altamente qualificato, sia ai tavoli che
mariage, che assegni i posti degli invitati ai tavoli
in cucina. Un servizio che contribuirò a rendere
al fine di evitare momenti di disordine quando
esclusivo il ricevimento di nozze. Un personale
questi giungono in agriturismo.
proporzionato al numero degli ospiti e
Il tableu sarà organizzato secondo una tematica
precedenti esperienze di matrimoni sono un
scelta dagli sposi in base ad una passione o un
esempio importante di affidabilità e di qualità
hobby da questi condiviso. I tavoli possono avere,
dei servizi che permetteranno di organizzare
ad esempio, i nomi di poeti, scrittori o compositori
il ricevimento del vostro “giorno più bello”.
famosi, oppure di vitigni locali, che verranno mantenuti anche per i segnaposto ed i menù. Ogni elemento decorativo sarà opportunamente studiato affinché il matrimonio risulti personalizzato e unico. Per la disposizione degli invitati, parenti o amici, si seguirà un preciso protocollo secondo
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quanto impone il galateo, a meno che gli sposi
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riservato solo a loro.
non decidano di sedere ad un tavolo a parte,
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Matrimonio Country chic
Le regole del galateo Attraverso le regole del galateo si potranno utilizzare semplici accorgimenti che semplificano l'organizzazione del matrimonio. Su richiesta, lo staff dell'azienda potrà aiutare i futuri sposi in alcune fasi dei preparativi di nozze, come, ad esempio, l'organizzazione della partecipazioni da spedire, la scelta della musica in chiesa e per il ricevimento e le tradizioni da rispettare. A tal riguardo, ai futuri sposi che decidessero di realizzare il ricevimento delle proprie nozze nel resort agrituristico Valle Galfina, verrà consegnato un opuscolo con le regole di base per un matrimonio che sia in linea con il “bon ton”.
Scilio s.r.l. Società Agricola Viale delle Province, 52 - 95014 Giarre (CT) P.IVA 04290300872 Agriturismo, Cantina e Vigneti: Contrada Arrigo - 95015 Linguaglossa (CT) Tel / Fax +39 095 932822; Cell +39 348 862 97 54 info@scilio.com; www.scilio.com
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Matrimonio Country chic
Piccoli suggerimenti per la riuscita di un buon ricevimento Al fine di organizzare un matrimonio impeccabile, l’azienda Valle Galfina suggerisce acluni consigli da seguire nella scelta dell'addobbo floreale e del rinfresco. L’addobbo floreale Valle Galfina Non è necessario che vi sia continuità tra i fiori scelti
Nella stagione estiva, le grandi ortensie dalle tonalità
per la chiesa e quelli per il ricevimento perché i due
intense o i piccoli ranuncoli sono ideali per un’ambientazione
ambienti possono essere di due stili completamente
agreste, come anche le margherite, poste in secchielli
diversi. In ogni caso, si cercherà di usare fiori tipici del
color argento diventano dei segnaposto semplici ma
territorio dell'Etna, che ben si integrano con l’ambiente
In autunno, si può giocare sulle atmosfere calde dei
circostante. In generale, considerato l’ambiente in cui
melograni, dei ricci delle castagne o della rosa selvatica.
si trova l'azienda agrituristica, consigliamo un
E’ possibile utilizzare rami di vite che possono essere
centrotavola con fiori semplici e colorati. Nella scelta
inseriti in vasi di vetro trasparente.
dei fiori da utilizzare per gli allestimenti, privilegiamo la loro stagionalità. Pertanto, in primavera, oltre alla ginestra dell’Etna, i narcisi, ma anche fiori molto delicati comeil mughetto e la viola ciocca dalla profumazione molto intensa.
In inverno, si possono utilizzare degli agrumi, come arance, mandarini cinesi e limoni. Da non dimenticare, anche se più usuale, l’elleboro bianco, comunemente chiamato stella di natale, che nella versione bianca diventa molto elegante abbinato anche a del capelvenere. Anche le erbe aromatiche sono dei profumi che utilizziamo
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per un tocco di originalità: menta, rosmarino e salvia
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composizione più classica.
ma anche la cannella, per rendere particolare anche la
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Matrimonio Country chic La tipologia di rinfresco
c) Buffet in piedi
a) Pranzo/Cena tradizionale
Soluzione informale, ideale per coppie
Gli invitati sono seduti ai tavoli, con posti assegnati, e con il
molto giovani. Gli invitati non stanno
servizio al tavolo. È’ preferibile per matrimoni che si svolgono seduti ed usano i tavoli solo come punto a mezza mattinata, o a metà pomeriggio. Per questo tipo di di appoggio. Questo tipo di rinfresco rinfresco, il menù sarà ricco di portate.
prevede che i tavoli siano disposti intorno alla corte. Di solito, questa formula viene
b) Banchetto Gli invitati siedono al tavolo, ma senza posti assegnati. Questo tipo di rinfresco è preferibile per cerimonie con pochi invitati. Indifferentemente può essere realizzato di mattina o di sera. L'organizzazione prevede l'allestimento di un tavolo a buffet, per gli aperitivi e per gli antipasti, e di un tavolo a buffet per i dolci. Il servizio ai tavoli sarà per le portate principali. Il menù sarà composto, oltre che da antipasti vari, da una serie di primi e, a seguire, da un solo secondo. In fine, un buffet dolci, appositamente preparato su un gran tavolo, completerà il rinfresco.
utilizzata per matrimoni che si svolgno nel primo pomeriggio, ma, nel nostro caso, svolgendosi il ricevimento in estate, il momento più adatto è quello della sera. A questa tipologia di rinfresco può essere abinata la serata danzante. Il menù potrà essere composto prevalentemente da antipasti, piatti freddi, o da un buffet di dolci. Tutto quanto dovrà essere servito in modo da favorire il pasto senza essere necessariamente seduti al tavolo, così da consentire agli invitati di chiaccherare
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e muoversi senza difficoltà.
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Le nostre proposte per le vostre esigenze
Valle Galfina AGRITURISMO
VINI DOC DELL’ETNA Scilio s.r.l. Società Agricola Viale delle Province, 52 - 95014 Giarre (CT) P.IVA 04290300872 Agriturismo, Cantina e Vigneti: Contrada Arrigo - 95015 Linguaglossa (CT) Tel / Fax +39 095 932822; Cell +39 348 862 97 54 info@scilio.com; www.scilio.com
La foto in copertina è di Fabrizio Villa