Binter NT 110 Abril 2012

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Playa de Las Canteras, Las Palmas de Gran Canaria

Primeras vacaciones En abril llegan los primeros días de descanso del año, las primeras vacaciones oficiales, llega la Semana Santa. En este nuevo número de nuestra revista podrá encontrar diferentes alternativas para pasar unos días desconectado de las obligaciones laborales. Uno de los reportajes muestra las distintas ofertas alojativas que existen en la actualidad en las Islas. Los hoteles, en estos momentos de situación económica convulsa, tienden a la especialización como forma de encontrar rentabilidad; los establecimientos solo para adultos o que aceptan a mascotas entre sus huéspedes son algunas de las alternativas. Otro de los reportajes describe los encantos de la ciudad marroquí

de Agadir, próximo destino africano de BinterCanarias a partir de mayo. Un lugar perfecto para disfrutar de la cultura, la arquitectura, la gastronomía y los paisajes de Marruecos.

Las páginas de la entrevista están dedicadas al grupo canario Fuel Fandango, su música electrónica de fusión ha hecho que recorran numerosos escenarios del país colgando el cartel de no hay entradas. La sección de deportes está protagonizada por José María Padrón. Este árbitro de voley playa tinerfeño será uno de los representantes canarios que participará en los próximos Juegos Olímpicos de Londres. Conocemos su trayectoria profesional y lo que ha supuesto para él formar parte de la cita olímpica de julio.

Juan Manuel García Ramos y su novela El guanche en Venecia ocupan las páginas de cultura.

El escritor tinerfeño narra los pasos de un aborigen isleño por la Italia del Renacimiento, culminada la conquista de Tenerife, en el año 1496.

Contamos, además, con una nueva sección, emprendedores canarios, donde se muestran ejemplos de empresarios de las Islas. Vuelven a estar presentes las secciones habituales, como empresa, mundos, RSC, economía, gastronomía, arquitectura, agenda cultural. Binter Informa o mundo Binter Más. Confiamos en que disfruten de la lectura de NT. Muchas gracias por viajar con nosotros. Felices vacaciones y que tengan un buen vuelo.

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economía

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entrevista Fuel Fandango

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deportes José María Padrón

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reportaje Vacaciones diferentes

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GASTRONOMÍA Ramón Freixa

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REPORTAJE Agadir

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ARQUITECTURA

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empresa

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cultura Juan Manuel García Ramos

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emprendedores canarios

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cultura Agenda

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Mundos Canarias y Agadir

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mundo bintermás

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004 SUMARIO

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El turismo alemán crece un 17% en las islas El turismo alemán ha crecido en el archipiélago canario un 17% en el año 2011, alcanzando los 2,7 millones de visitantes. El mercado alemán se incrementó en 396.602 turistas más durante 2011 con respecto al año anterior. En el primer mes de este 2012, llegaron a las Islas 259.947 turistas procedentes de Alemania, aumentando así en un 5,9 por ciento respecto al mismo mes de 2011. Estos datos son muy positivos y se espera que mejoren con la presencia del stand de Canarias tras la última de las tres grandes ferias del sector, la ITB de Berlín. En esta feria, Canarias contó con un solo stand, en el que aglutinaba a todo el Archipiélago y que ocupaba 1.110 metros cuadrados y un altillo de 180 metros cuadrados, inspirado en la naturaleza volcánica del Archipiélago, con espacios para cada una de las Islas.

Reserva Natural Especial Dunas de Maspalomas en Gran Canaria

Letras Canarias 2012, HOMENAJE A Pedro García Cabrera El Gobierno de Canarias, a través de su área de Cultura, dedicó la programación del Día de las Letras Canarias 2012 a Pedro García Cabrera, en reconocimiento a su prestigioso trabajo intelectual como escritor. Nacido en La Gomera en 1905, este ilustre canario se destacó como poeta, pero también por sus cualidades como persona y como ciudadano. Considerado uno de los autores más relevantes de la poesía hispánica del siglo XX, concibió las Islas como una totalidad y trató siempre de unirlas en torno a unos conceptos que trascendían los límites del paisaje.

García Cabrera, que falleció en Tenerife en 1981, representa, además, una voz esencial para comprender la lírica anterior y posterior a la Guerra Civil. Como ciudadano, demostró su compromiso con los demás y fue un ejemplo de honestidad intelectual y política. Su obra aúna tradición y 006 NOTICIAS

Acto institucional de Las Letras Canarias 2012

modernidad, lo que la acerca al lector, que puede reconocerse en los versos del poeta gomero.

Con la celebración del Día de las Letras Canarias y la elección en cada edición de un escritor, el

Gobierno, cumple con el objetivo de reconocer la labor llevada a cabo por sus escritores, investigadores, críticos, editores y todas aquellas personas que ayudan al desarrollo cultural de las Islas.

La firma canaria Marta Moore PREMIADA EN PARÍS Marta Moore Jewelry, empresa canaria perteneciente al colectivo Tenerife Moda, ha sido galardonada con el premio ‘Sheriff’ en la Semana de la Moda de París, un galardón obtenido por la originalidad y calidad de sus piezas y que supone un empuje a la internacionalización de esta empresa. Un jurado compuesto por siete autoridades del mundo de la moda ha elegido una de las piezas de la colección “Castillo Estrellado” como la joya con mejor diseño y calidad.

Esta pieza está inspirada en la visita que, a principios del siglo pasado, hicieran varios componentes del movimiento surrealista, entre ellos, Óscar Domínguez y André Breton, a la isla de Tenerife.

La pieza, elegida entre las joyas de alta calidad que se exhibían en la feria de París Eclat de Mode, lleva por título “Maharani va a NY” y está elaborada en plata de ley, recuperando antiguas técnicas textiles y aplicándolas a la joyería. El premio fue entregado en el marco de un acto público al que asistieron destacadas personalidades del mundo de la moda en París. Marta Moore hace piezas atemporales, acordes con el estilo de vida actual, recuperando antiguas técnicas textiles artesanales.

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Sebastien Chaigneau y Fernanda Maciel, vencedores en la Transgrancanaria 2012 El francés Sebastien Chaigneau y la brasileña Fernanda Maciel recibieron la distinción como ganadores de la novena edición de The North Face Transgrancanaria en la carrera de 123 kilómetros, en una entrega de la prueba con más de 1.800 participantes. En la categoría masculina de la prueba reina, Chaigneu consiguió la victoria con un tiempo oficial de 12 horas, 54 minutos y 19 segundos.

El corredor francés realizó antes de la competición en Gran Canaria un duro proceso de preparación en la nieve, cerca de la frontera francesa con Suiza. Segundo en meta fue Armando Teixeira y tercero, John Tidd. En la categoría femenina de la prueba mayor, ganó la brasileña Fernanda Maciel, después de que se produjera la descalificación de Emma Roca.

Esther Fernández quedó segunda. El podio lo completó Denise Zimmermann.

Sebastien Chaigneau, ganador de la novena edición de The North Face Transgrancanaria

La Central Hidroeólica fija la atención de la Cámara de Comercio Hispano Japonesa

Obras de la Central Hidroeólica de El Hierro

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La Cámara de Comercio Hispano Japonesa ha publicado un artículo sobre el proyecto de autoabastecimiento energético de El Hierro en el último número de su revista Noticias de España.

Más de 10.000 ejemplares de esta publicación se distribuyen entre Japón y España, además de otros países europeos. La revista está dirigida a empresas del sector turístico (agencias, hoteles, restaurantes, etc.), así como a socios de la Cámara e instituciones y organismos relacionados con el intercambio cultural y comercial entre España y Japón.

Durante más de 27 años de edición, “pretendemos potenciar el desarrollo de experiencias conjuntas entre estos dos países, por eso pensamos tanto en el lector japonés interesado

en España, como en el turismo potencial que podemos atraer con la promoción de la cultura española y, en el caso de la Central Hidroeólica de El Hierro, los proyectos de innovación en relación con las Energías Renovables”, afirma el director de la Cámara, Miguel Ángel Martínez.

El artículo, titulado “La isla de El Hierro convive con la naturaleza”, hace referencia al proyecto que lleva a cabo Gorona del Viento El Hierro, S.A. como uno de los más relevantes que se encuentran actualmente en desarrollo en nuestro país en el campo de las renovables. Así, Noticias de España explica las especificidades técnicas de la Central Hidroeólica, al tiempo que cita las ventajas medioambientales que conlleva el sistema de autoabastecimiento.

El IAC participa en el ensayo de una técnica para buscar vida en otros planetas Un equipo internacional de astrónomos, con participación del Instituto de Astrofísica de Canarias (IAC), ha ensayado con la Tierra una nueva técnica para determinar indicios de vida en otros planetas, un método con el que se analiza la luz terrestre reflejada en la Luna y que trata de vencer las dificultades que entrañan las técnicas convencionales. Los resultados de este ensayo, en el que ha participado el IAC, se publican en la revista Nature. La clave del trabajo ha sido estudiar la Tierra como si se tratara de un planeta fuera del sistema solar y observarla no de forma directa, sino a través del reflejo que proyecta sobre su satélite, la Luna.

El equipo investigó el fenómeno con el telescopio de largo alcance

(VLT, por sus siglas en inglés), ubicado en el desierto de Atacama (Chile). El sol brilla sobre la Tierra y esta luz se refleja, a su vez, sobre la superficie lunar. El satélite, por tanto, actúa como un gran espejo que devuelve la luz terrestre hacia nosotros, detalló el investigador del Observatorio Europeo Austral y principal autor del trabajo, Michael Sterzik.

Los investigadores han tratado de encontrar indicadores, como por ejemplo, ciertas combinaciones de gases en la atmósfera terrestre que se consideran indicios de vida orgánica (la presencia simultánea de metano, vapor de agua y oxígeno implica un biomarcador de vida). A diferencia de investigaciones anteriores, la nueva técnica explota la polarización.

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Más de 490.000 personas reciben cada mes algún tipo de prestación pública en Canarias El Instituto Canario de Estadística ofrece en su web un nuevo apartado con información sobre las prestaciones sociales en Canarias

Más de 490.000 personas reciben una prestación por desempleo, jubilación y contingencias asociadas a la incapacidad, enfermedad, vejez y dependencia en el ámbito del Archipiélago. Este dato se desprende de la información publicada por el Instituto Canario de Estadística (Istac) en un nuevo apartado específico de su página web en el que se ofrecen datos sobre la protección social que ofrecen las administraciones públicas a la población. La información se actualiza cada mes.

En lo que se refiere a las prestaciones por desempleo, en enero de 2012, que es el último periodo analizado, la tasa de cobertura se sitúa en el 65,3 % de los parados que están registrados y que tienen experiencia laboral.

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Por otro lado, el número de personas que reciben una pensión contributiva de la Seguridad Social continúa la misma tendencia desde el año 2008, al incrementarse a una tasa constante del 3 % anual hasta 2011. En enero de 2012, aproximadamente, 264.400 personas recibieron una pensión contributiva. Más de la mitad de las pensiones son de jubilación, seguidas de las de viudedad (28%) e incapacidad permanente (12%). El importe medio mensual recibido por los beneficiarios es de 755 euros.

En cuanto a las pensiones no contributivas de la Seguridad Social en Canarias, son 42.515 personas las que se benefician de esta modalidad. Más de la mitad de ellas

son prestaciones por jubilación cuando no se reúnen los requisitos para acceder a una pensión contributiva.

Según el último dato disponible correspondiente a diciembre de 2011, existen en Canarias 2.148 personas que reciben una pensión asistencial. De ellas, el 98% son por enfermedad y el 2%, por vejez.

Por otro lado, en enero de 2012, 307 personas recibieron las prestaciones sociales y económicas de la ley 13/1982, de 7 de abril, de Integración Social de las Personas con Discapacidad.

Además, 11.262 canarios reciben una prestación por la Ley de Dependencia de Canarias.

Más de la mitad de ellos recibe una prestación económica para los cuidados en el entorno familiar, el 22% se beneficia del servicio de atención residencial y el 21% acude a los servicios en centros de día o de noche.

Las estadísticas sobre Protección Social están disponibles en la página web: www.gobiernodecanarias.org/istac.

Fuente y elaboración: Instituto Canario de Estadística (ISTAC) a partir de datos del Ministerio de Empleo y Seguridad Social y del Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad. SAAD-IMSERSO

Cannes recuerda 50 años sin Marilyn Monroe

Cartel del Festival de Cannes 2012

Marilyn Monroe será la musa de la próxima edición del Festival de Cannes que se celebrará entre el 16 y 17 de mayo. La actriz fue elegida como el icono del festival de cine, una forma de homenajear a la estrella de cine más rutilante de todos los tiempos casi 50 años después de su muerte. El cartel del festival francés, que a su vez celebra su 65 aniversario, es una gran fotografía en blanco y negro de Monroe soplando una vela en una tarta en medio de la leyenda “Cannes 65”. La artista murió en Los Ángeles a los 36 años. “El Festival es un templo de glamour y Marilyn es su perfecta encarnación. Su unión simboliza el ideal de simplicidad y elegancia”, afirmaron los organizadores. El aclamado actor y director italiano Nanni Moretti será el presidente del jurado de la edición de este año.

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Llega a españa el complemento nutricional celular vemma Vemma ofrece ya en Tenerife su bebida nutritiva, compuesta solo de ingredientes naturales y considerada el antioxidante líquido más potente. Creada por los doctores Robert Verkerk y Yibing Wang, cumple estrictamente la normativa comunitaria y busca garantizar las necesidades nutricionales de los europeos, ya que “la mayoría sigue sin tomar suficientes vitaminas y minerales, necesarios para tener energía y mejorar la función muscular y el sistema inmunológico”, explican desde Vemma.

Los antioxidantes son la línea de defensa natural contra los radicales libres, que están detrás del envejecimiento y de ciertas enfermedades. En gran medida, se encuentran en las frutas y verduras, pero el ritmo de vida actual no permite a la mayoría de personas tomar las cantidades necesarias para tener

una alimentación saludable.

Vemma viene a suplir ese déficit y una de las principales novedades de este producto son sus ingredientes botánicos, que compensan las carencias de otros suplementos, ya que las vitaminas y minerales extraídos de las frutas y verduras frescas, que son los que emplea Vemma, poseen propiedades antioxidantes más potentes y duraderas que cuando son de origen sintético. Vemma incorpora algunos de los más recientes descubrimientos en el campo de la nutracéutica y tiene componentes como la fruta de mangostán y extractos de cereza ácida, piel de uva y brotes de brécol.

La fórmula se ofrece en botellas de 946 y 59 mililitros. Para saber más, se puede consultar la web www.ganavida.vemma.com o llamar al teléfono 689742463.

glaucoma: Primera cirugía microinvasiva en canarias

El doctor Jorge Álvarez Marín, coordinador de Oftalmología de la UCSI del Hospital de la Candelaria y director médico del CENTRO MÉDICO MILENIUM de Santa Cruz de Tenerife, ha realizado la primera intervención, implantando, por primera vez en Canarias, un dispositivo intraocular para controlar 012 NOTICIAS

la presión intraocular en pacientes afectos de glaucoma.

El dispositivo implantado, denominado ISTENT, es una prótesis de titanio de apenas 1 milímetro de longitud que se implanta dentro del ojo para ayudar a reducir la presión intraocular. Se trata de la prótesis médica más pequeña existente en

la actalidad, está hecha de titanio y es totalmente inerte.

La intervención duró unos 20 minutos, se realizó bajo anestesia tópica (solo se aplicaron unas gotas de anestesia) y transcurrió sin ninguna complicación. El ojo del paciente al día siguiente se encontraba en perfecto estado y la presión intraocular estaba controlada en 15 mmHg sin tratamiento.

Se trata de un procedimiento de cirugía microinvasiva, que evita las incisiones y suturas realizadas habitualmente en la cirugía convencional de glaucoma, acortando el tiempo quirúrgico y permitiendo una recuperación mucho más precoz que la cirugía convencional.

El doctor Jorge Álvarez Marín ha realizado desde noviembre varias intervAenciones con ISTENT, tanto en la sanidad pública como en la privada.

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Fuel Fandango inclasificables Fuel Fandango es un trío formado por los canarios Ale Acosta y Carlos Sosa junto a la voz sorprendente de la cordobesa Nita, un ingenio musical en el que se entremezclan con brillantez la electrónica, el rock, el funk y el flamenco. Ale, que ya en 2004 saltó a la fama con Mojo Project, guarda una nominación a los Grammy Latino y ha trabajado con maestros como Enrique Morente, cuya influencia se percibe en la voz de Nita, que inició su carrera en la copla y el flamenco, y hasta en la batería de Carlos. fotos: José Luis Tabueña

014 ENTREVISTA

¿Cómo se conocieron un canario y una andaluza y decidieron crear Fuel Fandango?

Ale Acosta: Pues fue porque yo iba mucho a pinchar a Córdoba, a una discoteca donde ella trabajaba, y teníamos amigos en común.

Enseguida vimos que teníamos los mismos gustos y ganas por hacer un proyecto de este tipo. ¿Cuáles son sus influencias musicales?

Ale: Pues hay de todo, desde música electrónica, pop, rock, funk y flamenco, muchos artistas nos inspiran, quizás hay una banda que tenemos como referencia común que es Moloko.

La experiencia musical de Nita con el flamenco y la copla es muy patente en sus creaciones. ¿Cómo se manifiesta Ale? Ale: La verdad que cuando vivía en Lanzarote no tuve contacto con el flamenco, pero cuando llegué a Madrid, hace años, empecé a conocer a artistas flamencos y tuve la oportunidad de trabajar con uno de los más grandes, Enrique Morente. Me enamoré del flamenco y de su riqueza y capacidad de transmitir emociones. ¿Qué otros estilos planean o les gustaría introducir en su música?

Nita: La verdad que no estamos cerrados a nada, hay muchos estilos que nos fascinan y yo creo que de todos cogeremos algo, así que en el próximo disco habrá variedad igualmente. ¿Esperaban la buena acogida que han tenido por parte del público?

Ale: Sinceramente no, pensábamos que, al ser una propuesta donde mezclamos tantos estilos y casi todo en inglés, iba a tardar en que el público español lo aceptase, pero creo que justo todo esto ha servido para que sea más atractivo, demuestra que la gente tiene ganas de escuchar cosas nuevas.

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016 ENTREVISTA

“En la música no debe haber fronteras”

¿Cómo se lleva una gira tan apretada?

Ale: Pues haciendo malabares con la logística, trenes, aviones y furgoneta. A veces se hacen muy cuesta arriba los viajes, pero nos encanta viajar y descubrir nuevos lugares y conocer gente. ¿Por qué han escogido el inglés para las letras?

Ale: Escuchamos mucha música en inglés y, cuando te pones a componer, te sale de manera natural. Pero también hay muchas partes que hacemos en español, nos dejamos llevar por la sonoridad de las canciones.

Ale, ¿cree que Fuel Fandango ha tenido suficiente respaldo

en las Islas? ¿Cuándo tienen previsto visitar Canarias?

Estamos muy contentos de la aceptación del grupo en Canarias.

Desde el comienzo hemos tocado mucho en las Islas y notamos el cariño de los nuestros, siempre es muy especial cuando venimos a tocar a Canarias. Esta primavera, visitaremos Tenerife y, en verano, seguramente iremos a Gran Canaria y Lanzarote, aunque personalmente tengo muchas ganas de que Nita conozca el resto de las Islas, que todavía no las conoce y tiene muchas ganas. ¿Creen que la fusión es una moda pasajera o es un estilo propio que viene para quedarse?

Ale: Desde hace mucho tiempo se fusionan unos estilos con

otros, la música está para jugar con ella y hacer lo que te pida el instinto, no hay fronteras ni debe haberlas. ¿Trabajan ya en un nuevo disco?

Nita: Pues aún no hemos tenido mucho tiempo para pararnos de lleno a componer, pero siempre estamos grabando ideas y trabajando en bocetos para futuras canciones, nunca dejamos de hacer música... ¿Qué conciertos de la gira Remixed esperan con más entusiasmo?

Ale: Todos tienen su encanto, pero quizás Canarias, Córdoba y algunos países europeos que visitaremos este verano, como Grecia, Suiza, Francia e Italia.

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Vacaciones diferentes

Con los primeros días de descanso del año llegan también las distintas opciones y posibilidades de disfrutar La especialización de la oferta se ha convertido en una pieza clave para atraer cada vez a más turistas. Los empresarios hoteleros lo saben y por eso, cada vez más, ofrecen nuevas alternativas que lleguen a todo tipo de públicos. Los hoteles solo para adultos y los que permiten mascotas son algunos de los más demandados.

018 REPORTAJE

En un mercado en crisis, plagado de oferta hotelera y con cada vez menos clientes potenciales, la especialización parece ser la solución. Cada vez existen más hoteles con alguna característica que los hace diferentes a los demás. Unos son únicos en dar relax a sus clientes con sus modernos centros de spa, otros ofrecen servicios para las mascotas, otros programan actividades para toda la familia, otros destacan por estar dirigidos a solteros, gays o

nudistas. Una amplia oferta en la que también se incluyen los hoteles “swingers” o de intercambio de parejas, los establecimientos que centran su promoción en su moderna decoración y su llamativa domótica. Y otros que están destinados únicamente al público adulto. Este tipo de hoteles se dirige a un público que dice buscar tranquilidad, y que demanda piscinas, cafeterías y restaurantes en calma, libres de gritos y de niños.

Relax, comodidad, tranquilidad o servicios exclusivos. Todo ello se impone en la sociedad actual donde los hoteles para adultos se perfilan como los más demandados, con altas ocupaciones todas las temporadas.

Los hoteles para adultos han nacido como tendencia de una sociedad en la que cada vez hay más adultos y menos niños, por retrasarse la edad de maternidad actual. Una gran parte de las cadenas hoteleras, también en las Islas, ofertan ya estos servicios, denominados “Solo para adultos” y dirigidos a mayores de 14 o 16 años, con la finalidad de aportar un valor añadido más y especializarse en un segmento de mercado que va al alza. Y es que, por un lado, ofrecen exclusividad para parejas y amigos de diferentes edades que buscan tranquilidad o fiesta, pero sin la presencia de niños. Los también llamados “adults only” se encuentran en ciudades, pero también en otras áreas en las que suelen abundar los hoteles para familias, como zonas de playa. La finalidad es transmitir experiencias inolvidables, con un servicio personalizado que llama la atención a parejas, solteros y familias con hijos de más de 14 años.

El Hotel Neptuno fue el primer hotel “adults only” en Gran Canaria.

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Fuerteventura, Gran Canaria, Lanzarote y La Gomera.

Se diferenció en este segmento de población, ofertando la comodidad y la tranquilidad que ofrece un hotel sin niños. Se trata de un hotel pequeño, de tan solo 170 habitaciones y enfocado en el detalle y la satisfacción del cliente.

También existen web que ofrecen 020 REPORTAJE

estos servicios, como por ejemplo www.adults-only-holidays. com. Es la única web profesional dedicada al segmento de hoteles para adultos, con una selección de más de 180 hoteles en todo el mundo, incluye 14 hoteles en Canarias, repartidos entre Tenerife,

las mascotas de viaje Muchas veces, a la hora de planificar unas vacaciones o hacer un viaje, surgen algunas dudas, como qué hacer con las mascotas. Hasta hace unos años, las opciones se limitaban a dejarlas en alguna residencia canina o dejarlas con alguien de confianza que pudiera cuidar de ellas y prestarles atención. En muchas ocasiones, incluso, se dejaba de viajar por este motivo. Por eso, muchos hoteles han entendido la importancia que tienen las mascotas para sus dueños y han abierto sus servicios también a ellas. Según estimaciones, la mayoría de las familias con mascotas viajan con ellas en sus vacaciones, por lo que

no solo admiten mascotas cada vez más, sino que, además, programan servicios especiales para que los animales disfruten también de sus vacaciones.

Desde sesiones de belleza o entrenamiento, hasta espacios a medida y servicios de comida especiales. Los servicios se extienden según las ofertas de cada establecimiento, pero cabe destacar la disponibilidad de un veterinario las 24 horas, masajes, juguetes en la habitación y camas para mascotas a todo lujo. Incluso muchas de ellas admiten, además, otro tipo de mascotas, saliendo de los clásicos perros y gatos.

era de esperar que el mercado no tardara en adaptarse a los requerimientos de sus clientes.

Por si fuera poco, los hoteles

Familias con niños Para las familias con niños también hay ofertas especiales de los establecimientos hoteleros.

Hoy en día, la mayoría de los hoteles están diseñados para poder cumplir con las necesidades de los padres y en eso está incluido el cuidado y entretenimiento de los niños. Todas las famosas cadenas de hoteles se ocupan satisfactoriamente de estas tareas, logrando que disfrute toda la familia. Los hoteles más novedosos cuentan con un mundo miniatura ficticio

hecho especialmente para los niños, donde hay restaurantes especiales con camareros disfrazados, menús con comidas infantiles y todo el entretenimiento a la disponibilidad de los pequeños clientes. Este tipo de hoteles cuentan con algunas ventajas como que, en la mayoría de ellos, los niños menores de 12 años tienen un 40% de descuento, existen lugares diseñados para los niños como restaurantes, salón de juegos, piscinas o ludotecas. Se organizan juegos para el entretenimiento de los más pequeños, incluso hay muchos hoteles que también disponen de visitas guiadas a acuarios o zoológicos, excursiones que divierten mucho a los niños. Estos hoteles tienen todo planeado para que los niños se alojen y se diviertan con todo a su medida.

Hoteles para solteros Dentro de los 8 millones de solteros españoles, el 27% de la población, hay gustos para todos y opciones variadas que intentan saciar las expectativas de un sector muy viajero. Las personas solteras, las que no tienen pareja, son las más predispuestas a viajar. Nada menos que un 37%

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de ellas, frente a un 22% de las que están casadas o con pareja estable, es el porcentaje de quienes están siempre con la maleta a punto. Los también llamados “singles”, alrededor de seis millones de españoles, cuentan ya con iniciativas exclusivas en viajes.

Desde hace unos años, los hoteles para solteros han conseguido un espacio en el mercado turístico gracias a su potencial para satisfacer las expectativas de un colectivo de clientes cada vez más extenso y exigente. En efecto, las formas de vida han cambiado, los modelos de familia se han diversificado y cada vez son más las personas que van solas de vacaciones, bien sea por obligación o por devoción. Los hoteles para solteros intentan satisfacer sus necesidades específicas ofertando actividades de turismo activo y eventos para compartir que empujan a los huéspedes a entablar relación, a conocerse, a conversar

022 REPORTAJE

o, incluso, a encontrar pareja. No se trata de orientar las vacaciones a la búsqueda de pareja, pero sí a tener mayores oportunidades para hacer nuevas amistades, relacionarse y convivir.

alojamiento para el turismo naturista, aunque sí que hay muchos hoteles que ya han adaptado sus instalaciones para permitir el nudismo en las zonas comunes, como la piscina.

SWINGERS y NUDISTAS El intercambio de parejas o “swingers” es un estilo de vida que cada vez goza de una oferta más variada a nivel de locales, clubes y hoteles, donde los más liberales se relacionan con gente de mentalidad similar en cuanto a actividades sexuales, con un respeto absoluto por la intimidad y un alto grado de seguridad, a prueba de mirones y gente no deseable. En cuanto a los hoteles nudistas, en España no existe demasiada oferta de

HOTELES GAY FRIENDLY En vista de que el colectivo gay es uno de los que más dinero se gasta en ocio y tiempo libre, numerosos empresarios comienzan a lanzar productos destinados a captar únicamente el mercado homosexual.

Por eso, las grandes ciudades y centros turísticos ya cuentan con hoteles “gay friendly” exclusivos para esta comunidad.

“Gay friendly” es un término anglosajón utilizado mundialmente para referirse a lugares,

políticas, personas o instituciones que buscan activamente la creación de un ambiente amigable hacia las personas LGBT (lesbianas, gays, transexuales y bisexuales). En los últimos años, ha crecido y sigue creciendo el número de establecimientos exclusivos para LGBT. Balnearios o playas, atracciones turísticas, centros de esquí, cruceros, eco-turismo, turismo solidario, de aventura, cultural o de meditación. Todos los planes que pueda imaginar para pasar unos días tienen cabida en un sector que está en continua evolución. Son muchas las opciones que los hoteles ofrecen para satisfacer las necesidades de sus clientes, ahora solo queda decidir cómo pasar las vacaciones.

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Haría Extreme, deporte y naturaleza

El Club Arista y el Ayuntamiento de Haría organizan el próximo mes de junio una nueva edición de Haría Extreme, una carrera diferente que convierte a Lanzarote en uno de los puntos claves del deporte de montaña del calendario nacional. Esta edición cuenta con el patrocinio de empresas como BinterCanarias, Aloe+Lanzarote, Cabrera Medina o Naviera Armas. Será una prueba puntuable para la Copa de España de Carreras por Montaña de la FEDME. fotos: Carlos Díaz-Recio / Arista Eventos 024 REPORTAJE

Con un trazado espectacular, la prueba de montaña Haría Extreme (www.hariaextreme.com) estará al nivel de las grandes competiciones internacionales, sacando montañas y desniveles donde antes parecía que no los había. Deporte, medio ambiente y desarrollo rural unidos para descubrir un espacio incomparable, el del impresionante y mágico Risco de Famara en casi toda su extensión. Los deportistas participantes compartirán el sueño eterno de los volcanes, atravesando el jardín mágico del Valle de las 10.000 palmeras y descubrirán la geografía íntima del Volcán de La Corona. Esta prueba es algo más que una simple carrera de montaña.

Tras una primera edición en la que se superaron todos los objetivos planteados, ya que se obtuvo una

repercusión nacional e internacional muy importante, los organizadores siguen creyendo que, para lograr un correcto desarrollo rural de los municipios más alejados de las grandes capitales, es necesario apostar muy fuerte en proyectos como la Haría Extreme, donde se engloba deporte, medio ambiente, turismo y cultura.

En 2012, Haría Extreme de Lanzarote, será la encargada de representar a Canarias dentro del calendario nacional de Carreras por Montaña. Desde la Federación Española de Deportes de Montaña se han valorado aspectos como el contraste de paisajes, el trazado del recorrido, la implicación de los habitantes del municipio y la buena organización del evento. El 16 de junio es la fecha elegida por la federación para la celebración de la carrera, que atraerá hasta Lanzarote

a los mejores corredores del territorio nacional, desplazándose hasta la Isla para obtener los puntos que los sitúen en lo más alto de la clasificación. La carrera transcurrirá, en un 90%, por senderos y caminos de tierra, donde los participantes tendrán que demostrar sus cualidades deportivas en zonas de diferente dificultad técnica. Todo ello pasando por Haría, Mala, Arrieta, Máguez, Órzola, Ye y Guinate. Las distancias elegidas en esta segunda edición son 32, 22 y 11 kilómetros.

Con Haría Extreme , Lanzarote concentrará a deportistas de alto nivel, profesionales y aficionados, con un total de 800 plazas disponibles.

Podrán disfrutar de un evento deportivo organizado a conciencia y con máximo respeto a la práctica deportiva y a la naturaleza.

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Agadir capital turística La última gran ciudad del sur de Marruecos se caracteriza por una maravillosa costa y una gran oferta turística fotos: fotolia

Agadir es una localidad de la costa atlántica marroquí que limita con Essaouira, Marrakech, Ouarzate y Tiznit, además de con el océano Atlántico. Tiene una población de casi un millón de personas y está muy bien comunicada por mar y aire. Se trata de un lugar que en los últimos años ha sufrido un incremento poblacional y un fuerte crecimiento turístico. Pasar unos días de vacaciones en Agadir es visitar un lugar en el que disfrutar de la playa, la montaña, el desierto y la cultura marroquí. En los últimos años se ha convertido en un gran puerto para cruceros, al que arriban más de 100.000 turistas al año.

026 REPORTAJE

La ciudad de Agadir se ubica a 600 kilómetros al sur de Rabat. Fue fundada por los portugueses en el año 1500. Hoy es uno de los mayores destinos turísticos de Marruecos, ya que posee un clima excepcional durante todo el año. En Agadir se puede disfrutar de más de 7 km de arena dorada y de una media de sol de 300 días al año. Se trata de un destino turístico conocido internacionalmente. Uno de los principales recursos de la zona es el atractivo turístico del Parque Nacional de Souss-Massa. En él se encuentran paisajes notables y los últimos ejemplares del ave endémica ibis eremita, especie en peligro de extinción.

Sus playas y su modernidad, ya que la ciudad fue reconstruida tras el terremoto de 1960, junto con sus puestas de sol o su temperatura son sus principales atractivos, compaginados con unas modernas infraestructuras hoteleras. Sus costas de

arena fina, sus aguas limpias y cristalinas atraen cada año a miles de turistas, quienes llegan a la ciudad para disfrutar del mar y de sus posibilidades, ya que se pueden practicar deportes como la vela, el surf, el windsurf o el kitesurf, además de otros deportes como el golf o el tenis. Agadir también es conocida por su tradición bereber, su dinámico puerto, sus vestigios y sus pintorescos mercados. Un encanto intacto que se puede descubrir todo el año.

El Museo del Patrimonio Amazigh, abierto en el año 2000, está dedicado a la cultura bereber de la ciudad.

Presenta una rica colección de joyas de plata compuesta de collares, anillos y fíbulas labradas con delicadeza. Antes de visitar las murallas de Taroudant es imprescindible dar una vuelta por el zoco El-Had, un amplio mercado donde los habitantes de Agadir compran habitualmente sus alimentos del día a día. Un lugar perfecto para encontrar los productos que componen la gastronomía local. Las murallas de Taroudant se extienden en 7 kilómetros, cercando la ciudad vieja. Es una muralla de adobe almenado que rebosa de torres y bastiones. Taroudant es una

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VUELOS DIRECTOS DESDE CANARIAS ciudad pequeña y encantadora, es muy afamada por su artesanía tradicional, se la conoce como “La pequeña Marrakech” y esta llena de murallas, comercios y mercadillos.

Existen dos importantes mercados, uno dedicado más a la venta de objetos para los turistas y otro más bereber, con ollas, especias o vajillas.

Otro de los lugares que forman parte del sello distintivo de la ciudad puede ser el puerto pesquero, considerado el primer puerto para la exportación de sardinas de Marruecos. Los muchos restaurantes que están ubicados a lo largo del Paseo Marítimo Corniche ofrecen al turista la posibilidad de disfrutar de diferentes menús de la gastronomía local, en un ambiente musical y con espléndidas vistas de la playa.

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El idioma oficial en Agadir es el árabe, aunque también el bereber está muy extendido. Además, el francés es común entre la población que ha recibido escolarización. Todas las personas relacionadas con el turismo saben hablar un poco de español, inglés e incluso alemán. La moneda oficial es el dirham.

El aeropuerto de Agadir se denomina Al Massira y está situado a pocos kilómetros del centro de la ciudad, a unos 25 kilómetros. Es la puerta de entrada para los cientos de turistas que viajan a Agadir para disfrutar de sus majestuosas playas en el verano o aprovechar la oportunidad de darse una escapada corta durante todo el año. A partir de ahora, la compañía aérea BinterCanarias ofrece vuelos directos a Agadir desde las Islas.

BinterCanarias amplía sus conexiones con destinos africanos a partir del mes de mayo. Los dos primeros destinos que entrarán en las rutas de BinterCanarias serán Agadir y casablanca.

Agadir. Desde el viernes 4 de mayo, la compañía ha programado rutas con Agadir todos los lunes y viernes.

Casablanca. El primer vuelo con esta ciudad marroquí saldrá el miércoles 2 de mayo. La ruta será cada miércoles y domingo.

Próximamente se crearán nuevas rutas con Nuadibú y Nuakchot. Además, BinterCanarias continúa con sus rutas a El Aaiún y Marrakech.

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Promoción en el siglo XXI Desde siempre, una de las maneras de dar a conocer los destinos turísticos era invitar a los periodistas de las secciones de viajes de los periódicos o revistas especializadas a descubrir los destinos. Con la llegada de las nuevas tecnologías, las formas de promocionalización han evolucionado y las redes sociales han adquirido protagonismo con aplicaciones como el blogtrip o socialtrip. por: Jimmy Pons www.jimmypons.com

foto: Turismo de Canarias

El proceso es siempre el mismo, se invita a los periodistas, se les da información sobre el destino, en este caso de las Islas Canarias.

Normalmente, vienen con un fotógrafo profesional o, con suerte, son 032 EMPRESA

multifuncionales. Conjuntamente con un guía profesional, se les enseña las bondades del destino durante los días que pueda durar el viaje. Una vez pasados los días de vacaciones en el lugar, el periodista, con sus vivencias y con la información obtenida, escribe un reportaje utilizando las fotos del fotógrafo, las suyas o las que le facilita el propio destino.

Se genera así contenido en el periódico de papel y ,en algunos casos, en ese mismo periódico pero en formato online.

Hoy me gustaría hablaros de cómo, sin olvidar ni desechar este tipo de presstrips o periodismo turístico tradicional, podemos empezar a hacer cosas un poco más acorde con los tiempos que corren y cómo, con el

foto: Turismo de Canarias

mismo dinero, podemos conseguir mejores resultados aprovechando la era de internet. La idea es hacer una comparativa muy realista del impacto que tiene hacer un presstrip con periodistas tradicionales y el impacto que conseguimos haciendo un blogtrip o socialtrip, en los cuales he participado en multitud de ocasiones. En este caso, lo compararemos con el impacto de 4 blogger y videoblogger, a los cuales vamos a invitar también a un destino durante, por ejemplo, cuatro días.

Estos nuevos “influenciadores” tienen una gran ventaja frente a los medios tradicionales y es que

no solo utilizan los “new media” (blogs, videoblogs, podcast, etc.) como herramienta para plasmar sus experiencias después del viaje, si no que han adoptado de manera natural el “now media” (twitter, Facebook, instagram, etc.) Desde el momento que se confirma su participación en el blogtrip, se inicia el impacto de la marca del destino, buscando recomendaciones de sus seguidores, expresando sus ganas de conocer el destino, utilizando el hashtag definido, etc.

Por lo tanto, la presencia del destino empieza mucho antes de que el viaje dé comienzo y el impacto

de la marca es automático. Llega el momento del viaje y, desde el principio, van creando contenido en redes sociales, subiendo fotos del viaje, en el aeropuerto, subiendo al avión, emitiendo en tiempo real, grabando vídeos y subiéndolos inmediatamente mientras se desplazan a otro lugar. El viaje se convierte en un flujo constante de vivencias que se retransmiten casi en tiempo real. Mientras tanto, otras personas, lejos del lugar pero conectados, comentan, visualizan, comparten con sus amigos lo que está sucediendo en el viaje de esos bloggers, comparten lo que se visita, los museos, las rutas, las tiendas, la gastronomía, etc.

El valor promocional aquí no es la calidad del enfoque o la luz del vídeo o la foto, sino que el valor está relacionado con la temporalidad y la inmediatez, ya que las fotos están hechas y publicadas en ese momento y están sucediendo al momento de ser publicadas. Eso es lo que hace que otras personas desde su Smartphone también, de alguna manera, vivan esa experiencia. Los viajeros del siglo XXI suelen revisar por la noche las fotos creadas, seleccionan las mejores, las retocan desde el mismo ordenador portátil y las publican con logos y enlaces del destino.

Una vez termina el viaje, los bloggers vuelven a casa y empieza el tiempo de crear contenido más de calidad, reflexivo, creando post y

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creando vídeos. Compartiendo de esta manera sus experiencias a través de los blog y plataformas que utiliza cada uno.

Una vez el contenido está publicado, empieza a ser “viralizado” (contenido dado a conocer con la implicación de todos tiene mucho impacto en internet, como un virus) por el destino y el sector turístico del mismo, por los propios bloggers y por los seguidores de estos.

Pero no acaba aquí todo y, con el tiempo, ese contenido será más visto, se posicionará si ha sido creado con las “palabras clave” correctas y, sobre todo, permanecerá en el tiempo. Si un vídeo, por ejemplo, después de una semana de haber sido publicado tiene 200 visualizaciones, gracias a la “viralización”, un año después tendrá 1500 visualizaciones debido a su posicionamiento natural en buscadores. Servirá para cuando alguien busque contenido sobre el destino mientras organiza su viaje, lo encontrará más fácilmente en canales como You Tube, segundo buscador más grande del mundo, por ejemplo.

Para resumir, con lo que antes conseguíamos a través de un presstrip, unos artículos en un formato de papel (de alta caducidad) y algún artículo online, ahora conseguimos, con el mismo 034 EMPRESA

foto: Turismo de Canarias

coste, más contenido en formato “storytelling digital”, más fresco y personal porque, en estos casos, lo que importa es la persona, no el medio donde se publica, como antaño.

El impacto de las experiencias de los bloggers empiezan antes, durante y después del viaje; conseguimos contenido que permanece y que ayuda a posicionarnos con una duración

eterna. Como veis, conseguimos hacer mucho más con el mismo presupuesto. Esta es la base de la promocionalización, invertir en promoción y comunicación pero con cabeza.

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Impocan, 37 años de historia Antonio González es un empresario grancanario que ha dedicado toda su vida a su empresa familiar. Con Impocan lleva desde 1975 encargándose de importar, almacenar y distribuir todos los productos necesarios para el cuidado de las mascotas. Cuenta con sedes en Tenerife y en Gran Canaria.

Impocan nace hace 37 años, cuando Antonio González, buscando un negocio en el que centrar sus fuerzas, detectó la falta de suministro con la que contaban las pocas clínicas veterinarias que existían en Canarias. Inició el proyecto creando la empresa para importar, almacenar y distribuir 036 Emprendedores

todo lo necesario para las mascotas. Posteriormente, abordó el sector de la ganadería y de la fabricación de quesos artesanales.

Fue pionero en importar e instalar salas de ordeño. Poco a poco, fue incrementando el catálogo hasta llegar a las 4.500 referencias que se distribuyen a clínicas veterinarias,

tiendas especializadas, farmacias y ganaderías.

Impocan es una empresa familiar implantada en todas las islas, con sedes en Gran Canaria y en Tenerife y compuesta por 29 personas, entre las que se encuentra su esposa Olga, que siempre le ha acompañado en el proyecto. En

los últimos años, se han incorporado sus dos hijos, Raúl y Amanda, tras haberse formado en Administración y Dirección de Empresas y Derecho, respectivamente.

Las nuevas tecnologías son una pieza clave en Impocan. La empresa siempre ha tenido una gran inclinación hacia las nuevas tecnologías. Ya en sus inicios adquirió uno de los primeros ordenadores que llegaron a Canarias para fines empresariales. Actualmente, “nos consideramos una empresa líder en la implantación de nuevas tecnologías, imprescindibles para las mejoras en la productividad y para dar un servicio adecuado a clientes y proveedores. Los programas de gestión que utilizamos en la empresa son diseñados y desarrollados por nosotros. Nuestro ERP está basado en una arquitectura cloud, lo que nos permite acceder desde cualquier parte del mundo. Además, incluye desde la gestión de los almacenes por radio frecuencia, la contabilidad y el CRM”, explica Antonio González. También disponen de una web (www.impocan. com) donde los clientes pueden realizar las actividades más habituales, como la compra online, la consulta de sus consumos y de sus

facturas. Además, en la parte pública de la misma, los dueños de mascotas pueden ver la cantidad de accesorios y alimentos que ofertan y así solicitarlos a su clínica o tienda de animales habitual.

En los momentos de dificultades económicas, esta empresa ha racionalizado costes y ha incentivado a los clientes para conseguir esa racionalización. Son buenos ejemplos los descuentos por volumen de pedido y por realizarlos por la web. “Es importante saber dónde recortar costes para que no afecte al servicio que aportas a los clientes. Por este motivo, recortamos en todo lo que no afecta al servicio, especialmente en todos los gastos que generamos en las empresas y que el cliente no está dispuesto a pagar”, explica.

Como emprendedor, recomienda que se observen oportunidades, son buenos momentos porque surgen nuevas necesidades por los cambios de los consumidores.

También sugiere buscar asesoramiento en aquellos que tienen experiencia. Por ejemplo, desde el Club Rotary de las Palmas están creando unos comités de asesoramiento formados por profesionales con mucha experiencia, que

orientan de forma altruista a los nuevos emprendedores. Quienes deseen beneficiarse de este asesoramiento podrán presentar su iniciativa a un comité evaluador en la sede del club, en el Hotel Santa Catalina. Para Antonio González, “ser emprendedor es una actitud que se debe mantener siempre viva. Estos son momentos difíciles y es fácil caer en el desánimo, pero debemos pensar que, si continuamos en la lucha y sacamos el día a día de ésta, también saldremos. El hecho de que exista un Archipiélago, con una economía tan dinámica como la nuestra, en medio del Atlántico es una prueba evidente de que en Canarias ha habido y continúa habiendo grandes emprendedores. El emprendedor es el impulsor de la recuperación económica, pero su capacidad es limitada. Cuando su proyecto crece, debe crear su equipo de trabajo para seguir desarrollándolo. La actitud, la profesionalidad y la formación de ese equipo hacen que esa empresa pueda seguir creando más puestos de trabajo. Por eso es tan importante la actitud, la formación y el desarrollo profesional de todos para una rápida recuperación”, concluye.

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¿qué es impocan?

Impocan es una empresa canaria formada por un equipo de personas que, unidas bajo un mismo ideal de profesionalidad, entusiasmo y entrega, lleva desde 1975 creando una plataforma de apoyo logístico y comercial para que los clientes realicen su labor profesional. La misión de la empresa es apoyar a los profesionales de la salud y bienestar animal para mejorar la sanidad. Sus almacenes, de más de 25.000 metros cúbicos, y su portfolio, con 4.500 referencias activas, garantizan el mayor surtido de soluciones para mascotas y animales de producción.

Cuenta con dos centros logísticos en el Archipiélago para asegurar la disponibilidad de sus productos en menos de 24 horas. Tiene, además, un equipo comercial especializado en cada una de las áreas profesionales a las que dan servicio. En su tienda virtual, los clientes pueden acceder a información técnica y logística de los productos que distribuyen, así como de la información administrativa que puedan necesitar. Dispone del novedoso GestorVet, el software de gestión integral de clínicas veterinarias que aporta herramientas de gestión logística y CRM sin precedentes en el sector.

antonio gonzález Antonio González Jiménez nació en Las Palmas de Gran Canaria en 1955. En 1975, con 20 años de edad, fundó Impocan y, desde entonces, ha dedicado los 37 años de su trayectoria profesional a dar forma y a adecuar constantemente la empresa a las necesidades de un mercado que no ha dejado de evolucionar. Está convencido de que evolucionar con el mercado es

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clave para la supervivencia de una empresa, especialmente en estos tiempos, en los que los emprendedores deben detectar las nuevas oportunidades que brinda el cambio en los comportamientos de los consumidores, competidores y proveedores.

Ahora más que nunca se debe mejorar la competitividad, adecuando los costos y mejorando los procesos. Es tiempo de agudizar el ingenio.

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Compras seguras por internet Según algunos informes, el miedo a dar la tarjeta de crédito es una de las causas de rechazo al comercio electrónico Cada vez es más habitual realizar compras por internet para adquirir todo tipo de servicios. Es un tópico en el subconsciente colectivo pensar que, cuando se compra a través de la red, se está menos protegido que cuando se hace físicamente.

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Comprar por internet es la mejor manera de ahorrar sin salir de casa. Hoy en día, los consumidores tienen acceso a miles de productos desde sus casas.

Hacer compras por internet le ofrece beneficios al momento de adquirir bienes y servicios. Está siempre abierto, siete días a la semana durante las 24 horas del día, las ofertas son numerosas y variadas, generalmente a precios ventajosos y, además, le permite comparar precios, investigar funcionalidades y comprar cómodamente. Además de ello, internet permite ver los productos anunciados en cualquier lugar del mundo, en tiempo real, por cualquier persona.

El comercio electrónico es una modalidad de la compra a distancia que está proliferando mucho últimamente, fruto de la creciente familiarización de los consumidores con las nuevas tecnologías. La comodidad de adquirir desde un libro hasta un billete de avión sin moverse de casa hace que algunos consumidores se decanten por esta nueva modalidad de compra. Por su parte, las empresas proveedoras que utilizan este sistema pueden

ahorrarse costes de distribución, y por tanto, ofrecer productos a una precio más bajo. Según las recomendaciones del Centro Europeo del Consumidor (CEC), antes de hacer una compra a través de internet se debe comprobar que en la página web aparecen los datos de ubicación de la tienda virtual y otros datos que permitan contactar con la empresa de una manera rápida, directa y efectiva. Esta información será muy útil en caso de querer hacer una reclamación.

Si la empresa no facilita estos datos es mejor no comprar. El CEC recomienda hacer compras en los sitios seguros y establece algunas pautas para identificar estos sitios. En la ventana donde se localiza la dirección electrónica del negocio debe encontrar las letras “https://”. La “s” al final significa que el sitio es seguro, aunque en ocasiones la “s” sólo aparece en la página de pago. Otra manera de saber si el sitio es seguro es observando un candado que se encuentra al pie de la página. Un candado abierto indica que lo más probable es que el sitio no es seguro. El tercer indicador es una llave al pie de la

página. Una llave entera significa un sitio seguro.

A la hora de comprar, es importante que se proporcione la mínima cantidad de información posible. Hay información clave, como el nombre y la dirección, que se debe facilitar al comprar un producto por internet. Sin embargo, es común que un negocio solicite más información.

Puede que le pregunten sobre sus hábitos de ocio o sobre sus ingresos. Esta información se utiliza a veces con fines comerciales, como mandar correos electrónicos “spam” (masivo), correspondencia directa o llamadas telefónicas. No es recomendable contestar a preguntas que considere no apropiada para la transacción. La mayoría de los sitios identifican la información obligatoria con un asterisco (*).

Si algún negocio solicita obligatoriamente información que usted considera no apropiada, busque otro lugar para realizar su compra. Al finalizar el proceso de compra debe aparecer una página que resuma la transacción. Normalmente se recibe un correo electrónico de transacción.

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Canarias y Agadir, paisajes cercanos

Agadir es la puerta de entrada a la cordillera del Anti Atlas, una cadena montañosa que representa la barrera natural, la transición, entre el norte montañoso y más verde y el sur más seco, enigmático y silencioso. Más allá está el desierto del Sáhara, el territorio de las arenas infinitas y paisajes efímeros de dunas móviles. Las montañas y los valles se motean con el verde de los arganes, de las tabaibas y de las cabras que pueblan la zona.

Agadir es el origen de las rutas para descubrir una naturaleza donde los colores del cielo y la tierra se combinan para construir el mundo azul de los bereberes. por: Rafael Rodríguez Santana

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Astydamia latifolia. Foto: Alfredo Reyes

No es casual que Canarias y esa zona sur occidental de Marruecos formen parte de la misma área biogeográfica, lo que se denomina Macaronesia (que además incluye los Archipiélagos de Madeira, Azores y Cabo Verde). Las dos islas canarias más orientales o en el sur seco y soleado en todas las islas y esa parte de Marruecos están emparentadas. Y no porque tengan el mismo origen, sino porque tienen un clima y una flora muy similares, incluidas algunas especies muy emblemáticas, como el drago. Es un hecho biológico que dos territorios que comparten el mismo tipo de clima desarrollan paisajes muy parecidos.

Es lo que se llama en el argot de los científicos la “convergencia evolutiva”. Mismo clima, paisaje similar. Todos los desiertos, todas las selvas o todas las estepas se parecen, pero no necesariamente comparten especies de la flora y de la fauna. Es más, casi nunca la comparten.

Desembocadura de Oued Noum. Foto: Alfredo Reyes

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Pueblo tipico de la provincia de Agadir. Foto Juancho Betancor

Pero entre Canarias y muchas zonas de Marruecos sí hay mucha biología en común. Y es que el poblamiento original de nuestras islas se hizo a base de flora y fauna que llegó del exterior, en oleadas inmigratorias casuales que se produjeron durante millones de años. Es lógico pensar que una parte de los ancestros de muchas especies de flora y fauna que actualmente pueblan las Islas vinieron de un territorio cercano. Y ese territorio es el que hoy conocemos como Marruecos, la provincia de Sus-Massa-Draa con capital en Agadir. Agadir está a cuatrocientos kilómetros al noreste de Lanzarote; la desembocadura y el delta del río Massa están a 200 kilómetros y el puerto de Tarfaya a unos cien kilómetros 044 MUNDOS

Veroles, tabaibas y cardones en la costa SW Marruecos Foto: Alfredo Reyes

Tabaibas y arganes. Foto: Arnoldo Santos

de Fuerteventura. Distancias que, desde el punto de vista biológico y desde el punto de vista humano, no son nada.

Biológicamente, esta región marroquí presenta notables singularidades, como es el árbol de Argán (Argania spinosa), una especie que crece en la zona y que ha sido y es una fuente de riqueza para los aldeanos del sur de Marruecos. De él se aprovecha todo, pero fundamentalmente la semilla de la que se extrae el famoso aceite de argán, muy apreciado en cosmética. Y no podría ser de otra manera, pues de la producción de semillas de 20 árboles se extrae un litro

de aceite. Pero la joya botánica de la región es un pariente de nuestra flora, el Drago del Atlas (Dracaena draco, subespecie ajgal), cuya existencia había pasado completamente desapercibida hasta 1996, año en el que se dio a conocer como una subespecie del drago canario, del que tenemos en las Islas. Llama mucho la atención que esta especie, tanto en Canarias como en algunos valles del Anti Atlas, formen bosquetes homogéneos que en nuestras Islas llamamos dragonales.

Pero las similitudes con el sur de Marruecos, con los territorios cercanos a Agadir, van mucho

más allá. Hiedras, cuernúas, tabaibas, chaparros, violetas, cardoncillos, verodes o la malva real, son ejemplos de especies vegetales comunes en las Islas, sobre todo en las zonas secas, que nos encontramos también en el continente vecino. Pero también hay bichos, muchos bichos canarios que encuentran sus primos hermanos en las tierras cercanas del Anti Atlas marroquí. Vertebrados como el corredor, el guirre o la hubara; e invertebrados como muchas arañas, saltamontes, escarabajos o cochinillas de la humedad.

Pero, quizás, la similitud entre esa tierra de agadires, de graneros fortificados y Canarias no sea ni geológica, ni biológica, ni siquiera paisajística. El punto de encuentro de ambos mundos proviene de los sentidos, es emocional. En nuestras islas y en las tierras agrias del Anti Atlas cualquiera se queda atónito con los barrancos y las montañas, con los paisajes asombrosamente desnudos, con la sensación de lo inexplorado, de lo nuevo, de la pequeñez de la vida propia frente a una naturaleza inacabable. Agadir está a un paso. Superar la distancia que hay entre esos dos mundos, sortear esa barrera que nos limita, no es una cuestión de espacio, sino una cuestión de tiempo.

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BinterTechnic con los estudiantes Alumnos de toda España realizan sus prácticas en las instalaciones de la empresa del Sistema BinterCanarias Desde la creación de BinterTechnic en el mercado del mantenimiento aeronáutico, la empresa del Sistema BinterCanarias se ha posicionado como una de las empresas de mantenimiento de aeronaves tipo ATR más importantes del mundo. Los 20 años de experiencia en mantenimiento de ATR, antes de BinterCanarias, ahora de BinterTechnic, sirven 048 RSC

para formar a las generaciones futuras. Muchos estudiantes acometen actualmente sus prácticas en las instalaciones de la compañía en materia de reparaciones de aviones, motores y componentes de avión. Esta actividad se lleva a cabo gracias a los acuerdos de colaboración firmados con las escuelas canarias, del resto de España y, recientemente, con

centros internacionales. Muchas escuelas de la península han confiado en BinterTechnic para completar la formación de sus alumnos. Con estos acuerdos, los estudiantes pueden llevar a la práctica lo aprendido con un equipo de trabajo cualificado, número uno en España y en el continente Africano, y referente en Europa de mantenimiento de ATR.

BINTERCANARIAS apuesta por la formación aérea Los alumnos que actualmente participan en este programa de prácticas vienen de lugares como Madrid, Santander, Ciudad Real y están empezando a hacer colaboraciones con escuelas europeas, por ejemplo de Finlandia. Es muy importante la participación de alumnos de las propias Islas, de donde están saliendo excelentes profesionales del mundo de la aviación. Realizan un periodo de prácticas de, como mínimo, dos meses y medio, donde los alumnos pueden poner en práctica los

conocimientos básicos recibidos durante la primera fase de su formación en el mantenimiento de aeronaves. Tras dos años de experiencia, podrán solicitar la licencia básica de mantenimiento de aeronaves, que luego podrán completar con la especialización en una aeronave. En concreto, BinterTechnic es el único centro de España certificado para la impartición de formación de ATR. Desde BinterTechnic se les presta el máximo apoyo posible para que los alumnos se encuentren

en un ambiente colaborativo, con el objetivo de que aprovechen al máximo esta experiencia, ayudándoles incluso a la hora de buscar alojamiento.

Las escuelas con las que actualmente BinterTechnic tiene acuerdos son C.E.T.A.C escuela de Tenerife, AEROTRAINIG escuela de Las Palmas, I.F.P. Profesor Raúl Vázquez escuela de Madrid, I.F.P. Nº1 Santander escuela de Santander, IES Virgen de Gracia escuela Puerto-LLano de Ciudad Real y la Escuela de formación Aeronáutica Vilanova de Barcelona.

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El Euribor a vista de pájaro Muchos son los que, durante la época en la que la burbuja del mercado inmobiliario no había estallado y la facilidad para acceder al crédito no tenía comparación con la situación actual, financiaron la adquisición de su vivienda a través de un crédito ligado a un tipo de interés variable que se referenciaba, en la mayoría de los casos, al Euribor. Pero, ¿sabemos cómo y por qué fluctúa este índice? por: Luis Alberto Herrera Dorta Gestor de Finanzas Renta 4

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Las siglas en inglés de Euribor significan European Interbank Offered Rate o, lo que es lo mismo, tipo europeo de oferta interbancaria. Esto quiere decir que este conocido tipo de interés de referencia se calcula como una media de los tipos de interés al que un número concreto y reducido de bancos europeos se prestan dinero entre

sí. La pregunta que puede surgir en este momento puede ser por qué los bancos se prestan dinero.

La respuesta es sencilla, porque a unos les sobra y a otros les falta. Todos los días los bancos necesitan cantidades diferentes de dinero, por lo que si en alguna ocasión necesitan menos del que tienen, se genera un excedente que no produce ningún rendimiento, de tal forma que deciden prestar ese sobrante a otros bancos. Mientras, otro banco que puede necesitar más de lo que dispone ese día, podrá pedir prestado al primer banco que conceda su exceso, de forma que surge el mercado interbancario de crédito.

En este mercado participan cuarenta y cuatro entidades financieras de Europa, cuatro de ellas españolas, con el punto en común de disponer de una excelente calidad crediticia. De todas las operaciones de préstamos que realicen entre ellas se extraerá el Euribor, como una media de los tipos de interés a los que se adjudiquen dichas operaciones.

Una vez conocemos cómo se genera el Euribor, lo siguiente que debemos pensar es por qué sube o baja este indicador. Como en todos los mercados, la liquidez es un factor fundamental, en la medida que un exceso de dinero en el mercado provocará que el tipo

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de interés baje y una ausencia de dinero en el mercado generará una mayor demanda que facilite la subida de los tipos.

Otro factor fundamental es el riesgo de la operación. Normalmente en los mercados financieros, conforme se acepta más riesgo, se espera un mayor retorno de la inversión, de modo que, si las entidades financieras no confían en la buena salud de las entidades a las que prestan o piensan que hay factores para tener dudas sobre el futuro de esas entidades, decidirán prestar a un tipo de interés mayor. Durante buena parte del 2011, vimos cómo este era uno de los motivos por los que el Euribor apenas sufría variaciones sustanciales, ya que el miedo en el sector bancario europeo tenía paralizado el mercado de crédito.

Aparte de estos dos factores coyunturales que darán mayor o menor intensidad en la subida o bajada del Euribor, ¿por qué seguimos pensando que es el BCE el que lo fija? Realmente el BCE no lo hace, pero sí que tiene mucho que ver en cómo

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se comporta y para ello es necesario conocer que una de las labores del BCE es inyectar dinero al sistema según las necesidades de liquidez del mercado y la política monetaria adoptada (generalmente ligada al control de la inflación o estimulación del crecimiento económico). En ese proceso de inyección de liquidez, se fija un tipo de interés mínimo al que los bancos pueden pedir prestado, para cederlo posteriormente a otras entidades, no al mismo tipo, por supuesto, sino agregando una prima para obtener un beneficio. Por tanto, si el BCE modifica su política de tipos, el interés al que prestan los bancos (Euribor) también se irá modificando en la misma dirección.

Si ya sabemos de dónde viene el Euribor y qué lo condiciona, podremos pensar por qué no bajan los intereses de nuestro préstamo cuando escuchamos el anuncio de reducción

de tipos de interés del dinero.

La respuesta se encuentra en que, generalmente, el tipo de los préstamos se renueva con carácter trimestral, semestral o anual, por lo que, comparando el nivel al que se encontraba el Euribor en la fecha de la anterior revisión con la última, nos dará si nos aumenta nuestra cuota o no. Es decir, en una renovación anual en el mes de abril, si el año pasado los tipos eran superiores a los de este mes de abril, nos beneficiaremos de una reducción en la cuota y viceversa.

Con todo esto, espero que la próxima vez que se anuncie en la prensa una reducción o aumento de tipos de interés por parte del BCE, conozcamos cómo afectará al Euribor y podamos sacar nuestras propias conclusiones sobre las consecuencias en nuestros créditos hipotecarios, sin dejarnos llevar por los ejemplos que emiten los medios sobre una hipoteca media que, en la mayoría de las ocasiones, no se adecuan a nuestra situación.

Feliz Vuelo.

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Fútbol internacional en CanaryCup El municipio de Arona acogerá el próximo mes de julio el Open Internacional de fútbol Arona Isla de Tenerife CanaryCup. Los promotores del evento son los jóvenes futbolistas canarios Moisés Álvarez y Antonio González “Toñito”. Esta iniciativa deportiva cuenta con el patrocinio de BinterCanarias y la colaboración especial de la Escuela de fútbol de Tenerife.

El próximo mes de julio, el municipio de Arona acoge el primer Open Internacional de fútbol CanaryCup. La iniciativa parte de los futbolistas canarios Moisés Álvarez y Antonio González “Toñito”. En este proyecto deportivo, que cuenta con el patrocinio de la compañía BinterCanarias, colabora la Escuela de fútbol de Tenerife (www.escueladefutboldetenerife.com), una organización especial para la participación de los jóvenes 054 REPORTAJE

futbolistas que trata, con progresión metodológica, el logro de los objetos físicos y técnicos, pero respetando y favoreciendo el natural proceso educativo de esos jóvenes.

CanaryCup pretende ser pionero en este tipo de eventos deportivos y, para ello, el municipio de Arona se presenta como el entorno perfecto. Combinando unas instalaciones deportivas de primer nivel con unos emplazamientos naturales y una oferta de ocio

propias de uno de los exponentes turísticos de Tenerife. El Open tendrá lugar entre el 1 y el 8 de julio y constará de tres modalidades, fútbol playa, fútbol 11 y fútbol 7. Se formarán grupos de cuatro clubes por cada modalidad. Los clubes jugarán entre sí y se clasificará el primero de cada grupo, que pasará a la fase de eliminatorias. Cada club jugará un mínimo de tres partidos. Las instalaciones que se utilizarán serán las del estadio Antonio Domínguez Alfonso, un

Estadio olímpico Antonio Domínguez Alfonso de Arona

estadio olímpico ubicado en Playa de Las Américas, en el municipio de Arona. Tiene capacidad para 7.500 espectadores en grada y más de 27.000 en conciertos.

Además, la disciplina de fútbol playa se llevará a cabo en la playa de Los Cristianos, situada en su centro neurálgico. Playa de aguas tranquilas y apacibles, permite disfrutar de la tranquilidad de un lugar único y pionero, que acogió a los primeros turistas del sur de la Isla, en la década de los 60.

En la playa de Los Cristianos se realizan en verano distintos campeonatos, como los de voley playa y fútbol playa. También aquí la Escuela de Vela realiza distintos tipos de actividades e imparte clases durante todo el año.

Arona en particular y la isla de Tenerife en general serán los marcos incomparables en los que los deportistas participantes disfrutarán del fútbol y, además, de un gran destino turístico, donde la oferta de ocio y restauración, junto con su variedad de climas y sus exquisitos parajes naturales supondrán una experiencia inolvidable.

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Ramón Freixa, Chef de L’Avenir 2011 A finales de la primavera de 2009, Ramón Freixa, gran cocinero catalán y heredero de una saga de excelentes restauradores barceloneses, culminó su anunciado desembarco en Madrid inaugurando un restaurante bajo su nombre: Ramón Freixa, integrado en el hoy llamado Hotel Único. Casi tres años más tarde, con tres soles Repsol y dos estrellas Michelín, su historia es la del gran triunfo de un catalán en la capital española. A finales de enero la Academia Internacional de Gastronomía le otorgó el Prix du Chef de L’Avenir 2011 por: Rafael Ansón Presidente de la Real Academia de Gastronomía 060 GASTRONOMIA

De la sabia combinación entre técnica, producto y sentimiento, la fuerza del restaurante ha trascendido a la ambición del hotel, porque Freixa propone una carta en la que conviven tradición y vanguardia, alma e investigación, con un punto de catalanidad y otro de cosmopolitismo, que han sido recibidos con entusiasmo por crítica y público. Y, como muestra de este respeto por las esencias, el pan, que trae diariamente desde Barcelona, procedente del obrador familiar de Freixa Tradició.

Además de la autoformación en el negocio familiar, resultó decisiva en la creación de la personalidad

gastronómica de Ramón la experiencia belga, junto al gran Nicolás Pecquereau y, posteriormente, en otros conocidos establecimientos de Bruselas, como Comme Chez Soi y La Truffe Noire.

Tras pasar otro periodo en Barcelona, apoyado por sus padres, Josep María y Dori, Ramón decide partir hacia la campiña francesa, esta vez hacia el restaurante del gran Michel Bras, quien le influiría extraordinariamente y con quien descubriría un nuevo mundo de plantas y flores silvestres, que más adelante aplicaría a sus primeras cartas de primavera.

La visita a su actual restaurante del barrio de Salamanca nos presenta una propuesta muy personal, a base de platos tremendamente laboriosos, donde el gran dominio de la técnica no oculta la pasión del cocinero por el producto y por los sabores, siempre reconocibles.

Igualmente, ofrece al comensal un nuevo modelo de cocina en el que cada plato está compuesto por tres recetas que se pueden combinar según el gusto y las preferencias de cada uno. Diversas son las mezclas y los resultados, por lo que en un mismo momento pueden probarse los sabores que requerirían, por lo menos, cuatro platos.

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En su carta se hace un homenaje a un producto de subsistencia, el huevo, uno de los emblemas y señala platos 100% tradicionales, como los callos, el fricandó o el morro de ternera a la catalana. Al propio Ramón le gusta tomar personalmente las comandas y asesorar a la clientela. Entre sus platos de la carta de invierno se encontraban la trufa sorpresa con gelatina de Moscatel y ensalada de acederas; el arroz meloso de sepia y 062 GASTRONOMIA

butifarra negra; las alcachofas cocinadas “como a nosotros nos gustan” con flan de tuétano con salicornia; el bogavante en tres cocciones y tres servicios, la liebre a la royale con coles de Bruselas y, como postre, el pastel caliente de chocolate blanco con teja y sorbete de cacao, o el “chocolate 2012”.

La carta de vinos incluye unas 450 referencias, entre ellas algunas elaboradas por pequeños productores a quienes siempre le ha gustado

apoyar. El enorme espejo veneciano que corona el techo, un gran mural de la Gran Vía presidiendo la sala y un patio ajardinado para el verano son elementos destacados en el entorno y la decoración de un restaurante, a través de los que Ramón Freixa ha dado otra vuelta de tuerca, ya en la madurez, a su interesantísima trayectoria.

El jardín y parte del interior de una antigua casona del barrio de Salamanca esconde este maravilloso restaurante, una de

las mejores alternativas gastronómicas que actualmente tiene Madrid y que ha proyectado a su jefe de cocina a los paraísos gastronómicos actuales. Cocina culta y sensible pero también heredera de una brillante historia hostelera familiar, la de Ramón Freixa es el resultado de

una sabia, minuciosa y perfeccionista mezcla de ingredientes que atraviesa, hoy en día, uno de los mejores momentos.

RAMÓN FREIXA MADRID Claudio Coello, 67.

Madrid.

Tfno. 917 818 262 www.ramonfreixamadrid.com

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Chinguaro, la cueva del sincretismo Medio escondido en la medianía baja del Valle de Güímar está el hábitat de sus menceyes.

Una cueva, un barranco y una ermita que guardan el recuerdo de personajes como Antón Guanche y donde se mezclaron las historias guanche y europea.

Texto y fotos: Javier Eloy Campos Torres Licenciado en Bellas Artes

Comenzaba el verano de 1827 cuando el viajero y cónsul francés Sabino Berthelot decidió cruzar con un grupo de romeros la Cordillera Dorsal de Tenerife, pasando trabajosamente del Valle de la Orotava al de Güímar. Allí se encontró un pueblo de calles enramadas con frondas, frutas y hasta animalillos, por la celebración de las Fiestas de San Pedro. Asistió a procesiones, bailes, luchadas y a una intensa pelea de gallos.

Desde siempre, los güimareros han contado que un niño guanche se hallaba en la costa mariscando 064 REPORTAJE

cuando fue apresado por los castellanos y conducido a Lanzarote, donde fue catequizado y aprendió el castellano. Bautizado como Antón, regresó algo después a la Isla, no se sabe si huido o retornado deliberadamente por los conquistadores. El joven Antón se dirigió al Auchón de Chinguaro, el lugar donde residía el Mencey de Güímar en época invernal. Al llegar Antón a la cueva del Mencey, este ordenó que se descorriesen las pieles que protegían del humo la imagen de la Virgen, encontrada en la cercana playa de Chimisay.

Ese es justamente el episodio que recoge el cuadro de Chinguaro. Antón, al ver la imagen, exclamó cuatro palabras en lengua guanche, que intentaban explicar, usando la cosmogonía aborigen, el significado de la imagen: “Achamayex Guayaxerach Achoron Achaman”.

Esta es la madre del sustentador de cielo y tierra.

No sabemos a ciencia cierta si Antón existió o si su figura se entremezcla con la de los primeros franciscanos que llegaron a Güímar mucho antes que los conquistadores. Esta historia legendaria contribuyó a que

Chinguaro nunca fuera olvidado por la población cercana. Siempre se recordó que aquel trozo del barranco había sido el palacio de los poderosos menceyes de Güímar y más tarde, un enclave religioso.

Es probable que los guanches lo eligieran por la existencia de un “Eres”, uno de esos depósitos de agua y arena que se forman al pie de un “saltadero” y que permitieron la vida de las comunidades aborígenes en tantos lugares del sur de Tenerife. La cascada estacional había creado un foso, que se cubría de arena de forma natural, lo que permitía que se conservase la humedad. Cuando se necesitaba agua, sencillamente se cavaba un pequeño hueco, en el que afloraba enseguida el líquido.

Después de la conquista el lugar tuvo una cierta importancia, recibiendo peregrinos que lo marcaban con cruces. De hecho, la pequeña construcción erigida hacia el siglo

XVIII se llamó, durante mucho tiempo, Capilla de las Cruces. En 1910 se reactivó la agricultura de la zona, gracias al afloramiento de nuevos caudales de agua en las galerías.

Como resultado de ese apogeo agrario, se construyó, aguas arriba del barranco, la Charca de las Cruces, inmensa presa cuyos paredones dominan Chinguaro. La obra de la charca perjudicó notablemente el lugar, sepultando la antigua cueva y el propio barranco. Durante todo el siglo XX se realizaron intervenciones que fueron desfigurando la imagen grabada por Williams. En 1979, lo que quedaba de la Capilla se desmoronaba y el Cuadro de Chinguaro se trasladaba a San Pedro de una manera provisional, provisionalidad que duró 30 años.

La rehabilitación de Chinguaro fue una historia de desencuentros entre la Iglesia, el Gobierno de Canarias y el Ayuntamiento de Güímar hasta el año 2001.

En ese momento se convocó un concurso de ideas internacional, ganado por el ambicioso proyecto “Tajea”, que pretendía inicialmente incluir en el plan la inmensa charca. En la actualidad Chinguaro es un Bien de Interés Cultural, con categoría de Sitio Histórico y donde está radicado un yacimiento arqueológico. La nueva Capilla, donde se custodia el Cuadro de Chinguaro, presenta un aspecto contemporáneo y respetuoso. Pero en su moderna puerta se ha querido representar la vieja Capilla que pudo ver Berthelot en 1827.

El domingo siguiente al 2 de Febrero, los güimareros vuelven a Chinguaro para recordar el episodio de Antón Guanche y el Mencey. Una sencilla peregrinación y un desayuno de hermandad sirven como excusa para volver a ver el agua correr por el barranquillo hacia el Ere del barranco.

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Juan Manuel García Ramos Su última novela narra los pasos de un aborigen isleño por la Italia del Renacimiento, culminada la conquista de Tenerife, en el año 1496 El guanche en Venecia fue publicada por Artemisa Ediciones en Valencia en mayo de 2011, ha agotado ya su segunda edición, aparecida en julio del mismo año, y está en espera de la tercera. Ha recibido ofertas para ser traducida al alemán y al italiano, y para ser llevada al cine. fotos: Jesús Bilbao 066 CULTURA

Su última obra, El guanche en Venecia, está ambientada en la época renacentista europea, ¿qué se encontrarán los lectores en sus páginas?

Los lectores se encontrarán con un diálogo entre una España y una Italia dispuestas a dar el salto a la modernidad y una Canarias que apenas sale del neolítico, la Canarias representada por Bencomo de Taoro, el protagonista de El guanche en Venecia, sacado de su país natal a la fuerza y conducido a la corte española y al gobierno del dux de Venecia como un ser exótico venido de tierras desconocidas.

Aunque quizá no fue exactamente el nombre de Bencomo de Taoro el héroe de ese circuito, sí sabemos que uno de los nueve menceyes de la Tenerife terminada de conquistar en 1496 vivió esa aventura descomunal. ¿Podríamos decir que en esta novela hace una revisión de los acontecimientos históricos del

Archipiélago, aderezados con ficción literaria? ¿Qué tanto por ciento hay de realidad y de ficción en la obra?

La historia y la ficción en El guanche en Venecia están en una proporción de un cincuenta por ciento.

La pista del guanche que es conducido a Venecia en 1496 como un regalo de los Reyes Católicos al dux de esa república del Adriático se pierde después de que el personaje llega a Padua. Yo lo saco de Padua y lo hago regresar, a través de las rutas caravaneras que salían de las profundas provincias de Egipto y recorrían todo el norte y el noroeste de África, a la costa de Berbería vecina de Canarias a enfrentarse de nuevo a su enemigo Alonso Fernández de Lugo y a convertirse en un símbolo de los alzados guanches que durante siglos no se resignaron a la conquista y a la colonización castellana. He tratado de recuperar narrativamente la historia desde el plano de los vencidos, pero sin generar idolatrías chovinistas.

¿Cómo surge la idea de conocer la trayectoria de este aborigen?

La idea surge de la lectura de un libro de don Antonio Rumeu de Armas −a quien le he dedicado mi novela−, de su Historia de Tenerife, donde se da la versión más completa de este episodio de nuestro nebuloso pasado insular, después de haber descubierto Rumeu los 58 grandes volúmenes de la obra I Diarii, una obra que trata de lo acontecido en Venecia entre el 1 de enero de 1496 y septiembre de 1533, una obra del historiador veneciano Marino Sanuto, el Joven (14661536). En los Diarios de Sanuto, se puede completar parte de las peripecias del guanche en Venecia y percibir la amabilidad con la que el mencey guanche llegado a esa pujante ciudad renacentista fue tratado por el Gobierno de Tierra Firme y por el Senado de esa República Serenísima. Eran tiempos bárbaros, pero la Venecia de entonces vio con asombro y casi ternura la llegada de ese rey exótico que ellos situaban en Las Indias, fruto de una

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geografía atlántica aún por inventariar. A esa investigación libresca la complementé con tres o cuatro viajes a Venecia y Padua, realizados a lo largo de los últimos díez años, para indagar in situ las huellas casi inexistentes de ese paso de nuestro aborigen por tales lugares.

Lleva más de 30 años dando clase de Literatura Hispanoamericana en la Facultad de Filología Hispánica de la Universidad de La Laguna, ¿enriquece al escritor el continuo contacto con las nuevas generaciones?

La Universidad es una fuente de enriquecimiento espiritual permanente, cada generación con la que uno se encuentra en las aulas, curso tras curso, trae nuevas preocupaciones y metas, y eso te obliga a actualizarte, a saber que el mundo progresa y cambia de piel constantemente. En estos tiempos tan complejos, uno también lamenta que la sociedad le haya cerrado el paso a estas últimas generaciones en cuanto a facilitarles un hueco en el mercado laboral. Es muy triste comprobar cómo alumnos y alumnas de expedientes extraordinarios luchan para encontrar un puesto de trabajo digno que les permita seguir aprendiendo y madurar con la holgura económica y anímica que se merecen. ¿Se parece la literatura hispanoamericana y la literatura canaria? ¿Cómo ve la literatura de las Islas en la actualidad? ¿Se escribe bien aquí? ¿Son buenos lectores los canarios?

Un viejo amigo, novelista argentino, Abel Posse, mantenía en una de sus obras que Canarias era, en realidad, una de las más de veinte parcelas en que el imperio español subdividió América. Una original manera de, en parte, definirnos a los canarios. La literatura canaria tiene en común con la literatura hispanoamericana que ambas son avanzadillas de ultramar de una cultura y de una lengua que no les pertenecen de origen, de una cultura 068 CULTURA

y de una lengua que metabolizan a su estilo desde sus particulares coordenadas territoriales y sustratos culturales atávicos respectivos y de la que salen productos que hay que estudiar respetando su excepcionalidad. La literatura canaria actual está llena de novelistas que escriben en muchas direcciones. Esa modalidad genérica se ha impuesto hoy a los poetas, que ocuparon hegemónicamente el protagonismo de siglos anteriores. Nos faltan, sin embargo, editoriales de peso que sepan sacar a nuestros libros de las Islas y los hagan visibles en escaparates comerciales fuera de nuestras fronteras. La lectura reposada de un libro es cada día un ejercicio intelectual más infrecuente, la acelerada vida actual no da muchas facilidades a ese placer, ni en Canarias ni en el mundo occidental en general. ¿En qué campo se siente más cómodo, como escritor o como docente? ¿O simplemente son facetas complementarias?

Me siento más cómodo como escritor, pero eso es un lujo que se pueden permitir profesionalmente muy pocos. Siempre pensé que enseñando literatura me hallaría más cerca de lo que es la creación literaria, pero, muchos años después, no estoy muy seguro de que estuviera en lo cierto. La enseñanza universitaria se burocratiza cada vez más y la ola tecnológica tiende a simplificar lo no simplificable. No es un buen momento para las humanidades, que parecen estar viviendo un complejo de inferioridad incesante con respecto a las ciencias puras y a la imparable tecnología. ¿Está preparando nueva novela?

Quizá la próxima novela hable de todo lo anterior. Como ya he respondido en entrevistas previas, ahora trato de escribir sobre la vida universitaria: sobre las miserias y grandezas de ese mundo que yo he vivido a lo largo de muchos años. Sobre los fracasos y los éxitos personales

y profesionales que se dan en ese ámbito, sobre las rivalidades y generosidades que se generan en ese territorio de élite. Sobre las últimas majaderías que se nos han ocurrido en torno al funcionamiento de esos centros superiores de educación a punto de ser casi transformados en cadenas de montaje industrial.

Una mera educación para el empleo, que, por otra parte, no existe. Sobre lo que me gusta definir como “la ensalada boloñesa”. La mercadocracia que todo lo impregna. No sé si las muchas obligaciones académicas y de otra índole me dejarán hueco para contemplar y narrar lo que ocurre en la universidad de nuestros días con la perspectiva de libertad que me gustaría imprimirle a mi próximo relato.

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001. DANZA

002. MÚSICA

003. TEATRO

EL LAGO DE LOS CISNES El Teatro Guimerá de Santa Cruz de Tenerife será el escenario en el que el Ballet de Moscú, el 7 de abril, represente El Lago de los Cisnes.

El 19 de abril llegará al Auditorio Alfredo Kraus de Las Palmas de Gran Canaria. Esta obra es una de las más conocidas en el mundo. Dos oportunidades únicas para disfrutar de la danza.

SERGIO DALMA Sergio Dalma regresa a las Islas con Via Dalma II. Estará el 21 de abril en el Auditorio Alfredo Kraus de Las Palmas de Gran Canaria y el 22 en el Auditorio de Tenerife Adán Martín. Con esta segunda entrega vuelve a bucear por los inmensos océanos de los grandes clásicos italianos en esta etapa italiana de su exitosa carrera.

VERANEANTES Miguel del Arco dirige Veraneantes, una obra de teatro agridulce, inesperada, repentinamente explosiva, con los personajes en continua incandescencia, con una desesperada vitalidad. Un verdadero lujo para la escena. La cita teatral será en el Teatro Cuyás de Las Palmas de Gran Canaria los próximos días 20 y 21 de abril.

004. TEATRO FAMILIAR

005. DOCUMENTAL

006. EVENTO

LA NIÑA FAROLA El Ballet Carmen Roche es un espectáculo de danza de creación original pensado para ser disfrutado por toda la familia. La historia de La niña farola, que se representa el 28 de abril el Teatro Cuyás, está basada en una historia real o en muchas, en la vida de todos aquellos niños que sintieron alguna vez que tenían algo diferente al resto.

HISTORIAS DE UN SUEÑO Tres años de duro trabajo y casi 200 voluntarios han hecho falta para que nazca Historias de un sueño. Dtproject, presenta un film donde el arte cobra una dimensión enorme para exponer un mensaje impresionante. Documental, videoclip, cine y música se unen en este proyecto solidario. La cita será el 28 de abril en el Teatro Guimerá.

BURLESKAS 2012 El viernes 12 de mayo, coincidiendo con la celebración del Pride de MasPalomas, se celebra en Gran Canaria BurLesKAS 2012, una fiesta temática solo para mujeres inspirada en el New Burlesque, donde la complicidad, la magia, la fantasía, la picaresca, la sensualidad, la trasgresión y el espectáculo del arte del burlesque estarán presentes.

070 CULTURA

007. TEATRO

008. MÚSICA

009. LITERATURA

mADAME BOVARY Bajo la dirección de Magüi Mira llega al Teatro Guimerá de Santa Cruz de Tenerife la versión teatral de Emilio Hernández de Madame Bovary. Las representaciones serán los días 13 y 14 de abril. Ana Torrent interpretará el papel de Emma Bovary, Juan Fernández el de Carlos Bovary, Armando del Río da vida a Rodolfo y Fernando Ramallo a León.

Conciertos de Mozart y Schröter El Teatro Pérez Galdós de Las Palmas de Gran Canaria acoge, el 14 de abril, el Concierto 5º Aniversario de la Reapertura del teatro. Contará con un intérprete grancanario con éxito internacional. El pianista Iván Martín, junto al Galdós Ensemble ofrece en directo su trabajo Conciertos de Mozart y Schröter.

acampada en el túnel del tiempo El 26 de abril se presenta en la sede de Arucas de la Fundación Mapfre Guanarteme Acampada en el túnel del tiempo, de Félix Martín Arencibia, obra que acerca a los niños la historia de la conquista de Canarias. Se entregarán los premios a los alumnos ganadores del concurso de marcadores de libros 2012. www.fundacionmapfreguanarteme.es.

010. DANZA

011. FERIA HOSTELERÍA Y ALIMENTACIÓN

012. CIRCUITO CANARIO DE CINE

La muntanya al teu voltant El Teatro Cuyás de Las Palmas de Gran Canaria acoge el 14 de abril La muntanya al teu voltant, de Gelabert-Azzopardi Companya de Dansa. Se trata de un espectáculo que gira entorno a la presencia del bailarín y su relación con la coreografía y el colectivo.

La compañía hace referencia a la sardana catalana.

EXPOHOSTEL+GASTRONOMÍA Del 16 al 19 de abril se desarrolla en el Recinto Ferial de Tenerife la Feria Expohostel + Gastronomía, la feria de la alimentación, equipamiento y servicios a la hostelería que se ha convertido en un punto de encuentro obligado del sector.

Tendrá un carácter eminentemente profesional y es gratuito para todos los profesionales acreditados.

ISLAS DE CINE Canarias Cultura en Red, en colaboración con la Filmoteca Canaria, ha diseñado Islas de Cine, un programa de largometrajes por todo el Archipiélago. Comienza el 5 de abril con La Isla Interior en el Teatro Hespérides de Santa María de Guía, en Gran Canaria. El proyecto global recorrerá todas las Islas con distintas proyecciones hasta final de año.

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001. ESTRENOS

002. ESTRENOS

003. ESTRENOS

De NicolÁs a Sarkozy Dir.: Xavier Durringer

EN FUERA DE JUEGO Dir.: David Marqués

LOS JUEGOS DEL HAMBRE Dir.: Gary Ross

El film cuenta cómo Francia encara unas nuevas elecciones presidenciales. Mientras los ciudadanos franceses están votando a su nuevo presidente, Nicolás Sarkozy se ha encerrado en casa. Él se sabe ganador y recuerda su meteórico e imparable ascenso al poder.

Un médico argentino traumatizado por el fútbol desde pequeño que no está contento con su vida y un representante español de tercera que sueña con que cambie su suerte, ambos son los protagonistas. Unirán sus destinos en un camino lleno de giros, sorpresas y mentiras.

Basada en la novela Los juegos del hambre de Suzanne Collins.

Cada año en las ruinas de lo que era América del Norte, la nación de Panem obliga a cada uno de sus doce distritos a enviar a dos adolescentes para competir en los juegos del hambre. Así arranca el film.

004. DVD

005. BLU-RAY 3D

006. DVD

SON OF BABYLON Ahmed, un niño kurdo de 12 años, recorre las carreteras del norte de Irak con su abuela. Ambos buscan al padre, un soldado arrestado por la Guardia Republicana de Saddam al final de la Guerra del Golfo. En su búsqueda se cruzan con otras personas en la misma situación; todos viajan en busca de alguien, de una nueva vida y de un futuro.

EL REY LEÓN The Walt Disney lanza El rey León en 3D, film que se consagró en 1994 como la película animada tradicional dibujada a mano con mayor recaudación en taquilla de todos los tiempos. Invita a las nuevas generaciones a conocer el “Ciclo de la Vida”, acompañado con material extra para disfrutar en casa de una historia inolvidable.

DINERO FÁCIL Los bajos fondos de Estocolmo son un sumidero al que han ido a parar todos los desechos de la sociedad sueca. Todos quieren defender su territorio y lucrarse a cualquier precio. La enigmática desaparición de una mujer será el nexo de unión de tres criminales con un objetivo común: vengarse del gran capo Radovan.

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BINTERCANARIAS PATROCINA LA CONFERENCIA DE PAULINO RIVERO en Apuntes de actualidad El presidente del Gobierno de Canarias, Paulino Rivero, impartió una conferencia sobre temas destacados en la actualidad en una nueva edición de “Apuntes de Actualidad”, un desayuno de trabajo celebrado en el Hotel Palace de Madrid. Al acto asistió más de un centenar de personas, entre directivos y presidentes de las principales empresas nacionales, cargos públicos y medios de comunicación. Este evento fue posible gracias al patrocinio y apoyo de BinterCanarias. “Apuntes de Actualidad” se ha consolidado como uno de los principales foros nacionales de análisis y reflexión sobre temas de interés, que cuenta con gran prestigio y enorme difusión en los medios de comunicación. Por los micrófonos de este foro-conferencia han pasado desde ministros nacionales hasta directivos de destacadas empresas del país, como Telefónica, o internacionales, como

Google. La conferencia estuvo presentada por el Consejero Delegado del Grupo Intereconomía,

Alfredo Dagnino, y el presidente de BinterCanarias, Pedro Agustín del Castillo.

RENOVACIÓN DEL CONVENIO ENTRE BINTERCANARIAS Y AIRBERLIN

Las aerolíneas BinterCanarias y Airberlin han renovado recientemente el convenio que ya firmaron 074 BINTER INFORMA

el año anterior con el fin de fomentar el turismo alemán en el archipiélago canario. El acto de formalización del acuerdo tuvo lugar en la Feria Internacional de Turismo de Berlín (ITB), uno de los puntos de encuentro más importantes del sector turístico a nivel mundial. A través de este convenio, la aerolínea canaria trata de incentivar la llegada de turistas alemanes al Archipiélago, en concreto a Lanzarote, Fuerteventura y La Palma, haciendo posible que Airberlin oferte una mayor frecuencia de vuelos a estas islas. Las conexiones interinsulares semanales que actualmente ofrece BinterCanarias, única

aerolínea que vuela a todas las islas, son 248 a Lanzarote, 206 a Fuerteventura y 198 a La Palma.

Es un importante acuerdo que BinterCanarias espera que se convierta en un fuerte impulso para el sector turístico canario.

Airberlin es la segunda compañía aérea de Alemania, solo en 2010 recibió más de 10 distinciones por servicio y calidad.

La flota comprende 170 aviones con una media de edad de cinco años, con lo que dispone de una de las flotas más jóvenes de Europa. Vuela a 162 destinos de 40 países, es una de las compañías aéreas más importantes de Europa.

EL CABILDO DE EL HIERRO Y BINTERCANARIAS DAN A CONOCER LA ISLA AL CUERPO CONSULAR Una amplia representación del Cuerpo Consular acreditado en Canarias conoció de cerca la Isla de El Hierro, Reserva de la Biosfera desde el año 2000, invitados por el Cabildo Insular y BinterCanarias.

El motivo central fue dar a conocer, por parte de las autoridades, no solo los rincones más significativos de la Isla, sino muy especialmente el volcán de La Restinga que desde el pasado mes de octubre duerme a 130 metros de profundidad, a pocos metros del muelle del pueblo de moda en el mundo, visitado recientemente por los Príncipes de Asturias.

El presidente del Cabildo de El Hierro, Alpidio Armas, estuvo acompañado de Verónica Montero, consejera de Turismo; Magaly González, concejal de Turismo del Ayuntamiento de El Pinar, y Noelia Curbelo, jefa de Comunicación e Imagen de BinterCanarias. Todos dieron amplia información del recorrido y de la evolución del volcán, que surgió en octubre y con el que confían tener un atractivo turístico de primer nivel en la Isla.

Alpidio Armas y Verónica Montero dan la bienvenida a la Isla al grupo consular. Foto: Gelmert Finol

El Cuerpo Consular estuvo representado por Pedro García San Juan, cónsul honorario de Chile y decano en la provincia de Tenerife, y Luis Molina, cónsul general

de Cuba en Canarias y decano en la provincia de Las Palmas. Esta visita sirvió para promocionar los encantos turísticos de la Isla más allá de las fronteras canarias.

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AGENCIAS DE VIAJE DE FUERTEVENTURA Y GRAN CANARIA VISITAN LAS INSTALACIONES DE BINTERCANARIAS

Una representación de las agencias de viaje de Fuerteventura y Gran Canaria visitó las instalaciones de BinterCanarias recientemente. El encuentro se llevó a cabo en el hangar que la aerolínea posee en el aeropuerto grancanario. Los agentes de viajes pudieron asistir a una presentación de los diferentes departamentos

que están relacionados con su actividad, como ya ocurriera con la visita de las agencias de viaje de otros puntos del Archipiélago en fechas pasadas. BinterCanarias es pionera en este tipo de actos, los cuales tienen como objetivo exhibir ante su mayor canal de ventas, las agencias de viaje, el funcionamiento de la compañía,

NUEVO CURSO DE VOLAR SIN MIEDO BinterCanarias vuelve a impartir el curso Volar sin miedo. La aerolínea ha ofrecido el seminario en Gran Canaria y unos días más tarde lo ha hecho en Tenerife.

BinterCanarias también ofrece charlas gratuitas para informar de las técnicas y del programa Volar sin miedo, a las que pueden asistir todas las personas que estén interesadas en conocer la metodología de estos cursos. Todas los que deseen más información o inscribirse, tanto en próximos 076 BINTER INFORMA

cursos como en las charlas, deben escribir un correo electrónico con sus datos personales a la dirección: mdmorales@bintercanarias.com.

El curso consta de dos partes diferenciadas: una que versa sobre la preparación psicológica, tanto previa como durante el vuelo, y otra donde se exponen los secretos sobre las técnicas de vuelo. El número máximo de inscripciones es de 12 personas por curso.

con el fin de contribuir a que se sientan respaldados y agradecer su confianza. Las agencias de viaje que visitaron las instalaciones de BinterCanarias en esta ocasión fueron Turitravel 2000, Fuerteventura Travel y Viajes Girasol, de Fuerteventura, y Viajes Océano, Viajes Oriente y Aritours, de Gran Canaria.

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ATENCIÓN TELEFÓNICA

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TOTAL NÚMERO DE VUELOS DIARIOS:

150 Dato actualizado en octubre 2011

MADEIRA

MARRAKECH

LANZAROTE

EL AAIÚN TENERIFE NORTE LA PALMA LA GOMERA

FUERTEVENTURA TENERIFE SUR

EL HIERRO

GRAN CANARIA

ACE: Lanzarote LPA: Gran Canaria FUE: Fuerteventura TFN: Tenerife TFS: Tenerife Sur SPC: La Palma GMZ: La Gomera VDE: El Hierro EUN: Aaiún RAK: Marrakesh

EMERGENCIAS

Para toda la Comunidad Autónoma de Canarias: 112 Servicion de atención violencia: 016

HOSPITALES

Tenerife: Nuestra Señora de La Candelaria: 922 602 000 Psiquátrico Febles Campos: 922 286 600 Universitario: 922 678 000 La Palma: Nuestra Sra. de Las Nieves: 922 185 000 La Gomera: Nuestra Sra. de Guadalupe: 922 140 200 El Hierro: Nuestra Sra. de los Reyes: 922 553 500 Gran Canaria: Hospital Dr. Negrín: 928 450 000 Complejo H. Materno-Insular: 928 444 500 Psiquiátrico: 928 359 639 Fuerteventura: General: 928 862 000 Lanzarote: General: 928 595 000 (Arrecife)

AEROPUERTOS

Tenerife: Los Rodeos: 922 635 998 Reina Sofía: 922 759 200 La Palma: 922 426 100 La Gomera: 922 873 013 El Hierro: 922 553 700 Gran Canaria: 928 579 000 Fuerteventura: 928 860 500 Lanzarote: 928 846 000

082 INFORMACIÓN ÚTIL

AUTOBUSES

Estación de Guaguas Tenerife: 922 215 699 / 922 219 399 La Palma: 922 411 924 (S/C de La Palma) 922 460 241 (Los Llanos de Aridane) La Gomera: 922 871 418 Gran Canaria: Guaguas Municipales: 928 305 800 / 902 077 778 Global Salcai Utinsa: 928 381 110

TAXIS

Tenerife: Radio taxi S/C: 922 311 012 Radio taxi La Laguna: 922 258 806 Radio taxi Arona: 922 790 352 Radio taxi Los Realejos: 922 346 096 La Palma: Radio taxi San Miguel: 922 416 070 (S/C de la Palma) Radio taxi Aeropuerto Breña Baja y Mazo: 922 440 825 La Gomera: Taxi Aeropuerto de La Gomera: 922 895 022 El Hierro: Grupo de taxis: 922 550 729 (Valverde) Gran Canaria: Radio taxi Las Palmas: 928 465 666 Radio taxi Arucas: 928 623 344 Radio taxi Telde: 928 683 713 Lanzarote: 928 800 806 (Arrecife) Fuerteventura: 928 547 032 (Pájara) Radio taxi Puerto del Rosario: 928 850 216

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