Receta Garoé
INGREDIENTES 400 gr. queso feta 2 pepinos 1 cebolla blanca 1 pimiento 3 tomates 200 gr. aceitunas negras 1 rama de apio 1 lechuga Aceite de oliva virgen extra
Ensalada
Griega
ELABORACIÓN
1.
2.
Cortar el pimiento y la cebolla en julinana.
4.
Pelar y cortar el pepino en rodajas.
5. 7.
8.
empanadas de atún
Cortar el tomate en gajos. Picar la rama de apio bien picadita y cortar el queso feta en tacos. Mezclar todos los ingredientes en un bol, añadir las aceitunas y aliñar con el aceite de oliva virgen extra. Servir fría.
INGREDIENTES 1/2 cebolla 1/2 pimiento 500 gr. de atún enlatado 2 huevos cocidos Aceitunas fileteadas Sal Comino molido Obleas para empanadillas
ELABORACIÓN
2.
Trocear la lechuga.
3.
6.
1.
Lavar todas las verduras.
Hacer un sofrito con la cebolla y el pimiento bien picado. Añadir el atún, sazonarlo con sal y comino, luego cocinarlo a fuego lento 10 minutos.
3.
Retirar del fuego y añadir el huevo picado y las aceitunas.
4.
Dejar enfriar.
6.
Hornear a 180ºC hasta que se queden doradas.
Rellenar las obleas y cerrarlas con ayuda de un tenedor.
7.
Servir como aperitivo o entrante.
5.
Fuerteventura | Garoé
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