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悉 尼 生 活 指 南

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资深日本生活类杂志【DÔ M O】中文版倾情奉献

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选择AusTop 选择美好未来

AusTop環澳是澳大利亞眾多院校的一級代理，更是Migration Alliance澳洲移民聯盟的官方合作夥伴！ 權威申請各類留學簽證

全面辦理各類移民簽證

高效解決境內簽證及院校申請問題

■英語培訓及雅思提高課程 ■澳洲高中及預科課程 ■職業教育與培訓（TAFE） ■澳洲高等教育本科，碩士， 博士課程 ■職業年/翻譯等移民加分課程

■澳洲境內外獨立技術移民 ■雇主提名工作簽證綁定擔 保移民 ■同居和配偶移民類別簽證 ■州政府擔保企業業主投資 移民

■澳洲境內留學生簽證免費續簽 及銜接課程申請 ■對學校或專業不滿意，轉換課 程及學校的問題 ■出勤率不夠，成績不佳面臨的 學校開除/簽證取消MRT上訴 ■DIPLOMA/大專直升大二或 碩士等快捷過渡課程

将心比心 用心分享

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AusTop環澳教育並非是一家傳統的留學移民中介，我們是一個留學生的大家庭， 從創辦人到每一位團隊成員，我們也曾如您一樣從留學開始，如此一般一路走來。 每當面對學生提出的問題，我們都感同身受。AusTop的每一位員工都擁有同一個信 念：與您分享我們多年的心得與體會，為您提供及時專業貼心的服務，打造您在澳洲的 成功之路！

专业铸造辉煌

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AusTop環澳教育自成立以來，受到了廣大留學生及業內人士的推崇。驕人的成績 來自於我們的專業化團隊。AusTop留學移民部的顧問從文案做起，擁有紮實鞏固 的專業知識，對學校申請、簽證材料準備等流程嫻熟於心，業內經驗豐富。AusTop 的移民律師團隊更擁有前外交官、自1996年Ernst&Young首批註冊移民代理等重 量級的註冊團隊坐鎮，資歷深厚，身經百戰，有上千宗成功案例。此外，AusTop 更是MigrationAlliance澳洲移民聯盟的官方合作夥伴，其首席大律師Christopher Levingston是新南威爾士州法律協會認證移民法專家，擁有20年澳洲法律界工作經驗 和10年澳洲移民代理工作經驗，善於處理各種復雜疑難移民相關案件。

贴心服务 追求卓越

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告別傳統中介的服務模式，AusTop擺脫了“推銷”式的服務理念。經過長期 開拓與積累，AusTop打造出新的一站式“立體服務”，為您帶來全新的服務體 驗。從留學到移民，再從移民到就業，AusTop都有相應部門提供專業咨詢和服務。 我們帶給您的不再是一所學校，而是多所學校的選擇；不再是一家實習就業公司，而 是多家對口企業的挑選；不再是被動默認的單一移民之路，而是提供多樣式的移民方 案。一切，都著眼於幫助您量身定做更好的未來發展計劃。

关注您在澳洲发展的每一步

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我們成立了留學生俱樂部ClubAusTop，旨在鍛煉學生適應環境的能力和豐 富留學生的課余生活！作為一個海外留學生在悉尼學習生活的交流平臺，她 源於留學生，專註服務留學生。除了定期舉辦線下娛樂休閑體育活動，更為您提 供衣食住行、吃喝玩樂等優惠指南和服務，務求讓您能擁有充實、健康而多姿多 彩的留學生活！

用我们的专业与热忱 让家长放心 学生安心 服務特色 FEATURE 專業服務團隊各大平臺24小時在線 答疑 ｜ 業內領先的客戶服務CRM系 統 ｜ WEEKLY即時咨詢發布會及見 面交流會，線下留學移民就業信息即 時發布

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@AUSTOP环澳教育

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CN Date of Issue / October, 2012 JAMS.TV Pty Ltd ABN 85 115 815 551 Suite 3704, Level 37, Gateway, 1 Macquarie Place, Sydney NSW 2000 Phone (02) 9252-6307 Fax (02) 9252-6308 Email info@jams.tv www.jams.tv

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DÔMO CN一年发行一次，所刊登信息编辑于2012年10月。 广告信息可能出现变更，敬请谅解。 本刊对广告内容不承担任何商业或法律责任。 ■版权所有 侵权必究 ©JAMS.TV Pty Ltd 2012

6 人在悉尼

12 实用美容小知识

15 爱在“悉”阳下 —悉尼结婚攻略 18 悉尼交通 28 澳洲概况

JAMS.TV 董事长：浅井孝 总经理：鷲足博

30 澳洲常识 32 食生活

EDITORIAL 总编辑：千葉征徳 编辑：岩谷真衣、陈晨 广告制作：水越有史郎 美术总监：守屋幸悦

-40 寿司物语

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-45 拉面物语

ADVERTISING 市场运营总监：北村龍一 市场运营：岡村佳代、王亮、清水明日香

56 “ 购” 出时尚新生活

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置业澳洲，投资的春天已然来临

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澳纽投资

人 在 SYDNEY LIVING

悉 尼

悉尼作为澳大利亚最大的都市，充满了 各种独特的魅力。从日常生活到娱乐、 美食等各个行业，有那么一群人，用自 己的奋斗，在这座城市里上演着各种精 彩与惊喜。城市因人而生动，生活因拼 搏而美好。今天，走近他们和他们的世 界，去体会成功背后的努力，体会人在 他乡却依然可以拥有的多姿多彩。

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目前国 内 的房地 产行 业在 宏观调控的影 响 下市场依旧处于萧条 低 靡 的 状 态 ，未 来 的 投 资前景 依然 不容乐 观 ，在 大 多 数 投 资 者 仍 观 望 着，翘 首 期 盼 着投资契机的转圜 时，澳洲的房地产市场却恰如这回暖的南半球的春天 一样 蓄势待发 形势大好。澳纽投资的资深地产投资 咨询顾问Ace Chen悉数近几年自己经手众多的澳洲 投资的成功桉例，建议和鼓励有兴趣的投资者不妨考 虑海外澳洲置业，并分析“今年起将是澳洲房地产市 场恢和巩固的时间段，尤其是悉尼地区将在供需关系 的驱动下实现有效地稳步增长”。 (详情请参阅本期88页) 。

■Suite 102, 2 Holden Street, Ashfield NSW 2131 ■Phone: (02) 9799-6886 ■Fax: (02) 9797-8867 ■Email: ace@anzinvest.com.au ■www.anzinvest.com.au

良朋，您移民留学路上的良师益友

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良朋的专业顾问团 队 ，以 其 精 益 求 精 的 服务宗旨，得到了广大 客 户的 高 度 好 评。他 们 的 服 务 特点 是“ 严 谨思考，细致工作，诚 信服务，确保成功！” 他们通过对法律条 文的深刻理解，有效地与签证官沟通和陈述案情，为 客户取得最 后的胜利！引用他们资深移民代 理Ms .

Lebon 的一段话“移民代理担当着一个很关键的角 色，我们必须做到专业细致，通过分析案情形势，为 顾客排忧解难！”良朋的服务涵盖移民和留学的各个 领域，包括商业类别、家庭类别、雇主担保与技术移 民类别和上诉类别等。尤其擅长于留学生转永居，境 内、外工作签证和雇主提名永居。工作签证的获批率 目前保持在100%。 ■Suite 506 Level 5, 321 Pitt Street, Sydney NSW 2000 ■Phone: (02) 9266-0929 ■Fax: (02)9266-0929 ■Mobile: 0433-701-228 ■Email: info@lpinternational.com.au ■www.lpinternational.com.au

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高人气的日本百元店

想吃讃岐乌冬就来这里

TOKUTOKUYA

DRAGON BOY

澳 大利亞的物價在持 續 上 升，於 是 很 多人 都 在 心 裏 想“ 如 果 有 日 本 的‘ 百 元 店 ’就 好了”。在了解大家的 呼 聲 之後，2010年5 月得 得屋在 B O N D I JUNCTION開業了。2 層的店鋪裡，廚房用品、洗滌用品、掃除用品、學習用 品、工具、禮品、塑料容器以及化妝品等等多達1萬多 件的商品玲瑯滿目。因為商品全部採購自日本，所以 質量也和日本的“百元店”是相同的。特別是廚房用 品、便當盒以及塑料容器等，一直在根據顧客的要求 不斷地加以豐富。80%商品的價格都是$2.5，一小部 分商品價格在$2.99～$14.99，真的是物美價廉。而 将要在12月份开通的得得屋网上商场，让顾客坐在家 裡也可以隨時買到“百元店”的商品。

香川县的讃岐乌冬 （SANUKIUDON） 在日本享有盛名， “Dragon Boy”是悉 尼一家 正 宗讃 岐乌冬 店，店 内 的 菜 品 均 由 讃岐乌冬制作而成。 吃 法 之一 的 浇 汁乌 冬（K AKEUDON $3.90）面身 劲道，Q滑爽嫩， 口感 弹 牙。专用 酱汁 是 由 海 带、木 鱼花 、小 杂 鱼干 所精心制作而成的鲜美高汤和特制酱油。釜玉乌冬 （KAMATAMAUDON $4.90）是Dragon Boy所 独有。放上生鸡蛋后与酱汁或酱油拌在一起。店家使 用的是新鲜土鸡蛋，含有omega-3多元不饱和脂肪 酸(EPA和DHA)，营养丰富且美味。另外还有咖喱乌 冬（$5.90）。由甜味洋葱和鸡肉熬制而成的浓郁配 上清爽滑口的乌冬，是极佳的搭配。

■155 Oxford Street, Bondi Junction NSW 2022（火车站附近） ■Phone: (02) 9386-5391 ■w w w.100yen.com.au（建设中） ■ 周一至周五9:0 0 -19:0 0（周四9:0 0 -20:0 0） 周六・周日・公共假日 10:00-18:00

■Shop17, World Square Shopping Centre, 123 Liverpool Street, Sydney NSW 2000 ■Phone: (02) 9264-8880 ■Email : info@ dragonboy.com.au ■w w w.dragonboy.com.au ■周一至周六 11:30-22:00 周日营业时间请咨询店家

得得屋

亲民价位享受正宗寿司和釜饭

最适合办生日会的餐厅

GO-ZEN JAPANESE RESTAURANT

TORAYA JAPANESE RESTAURANT

“御膳” 日本餐馆

寅家

日本餐厅“御膳”在日 本 料理 爱好者中享有 极高人气。清新通透的 玻璃墙，加上抹茶色的 墙壁，让人能够在安静 舒 适的氛 围中享用美 食，因而自2003年开 业以来极受客人喜爱。 店里最受欢迎的料理是超可爱的立体圆寿司“Dome Sushi” （Main Size），配以三文鱼、金枪鱼等新鲜 鱼片和牛油果、干番茄等新鲜蔬果，是“御膳”厨师开 发的新品。而10月份推出的鳗鱼釜饭（Unagi-kama Meshi）则拥有竹笋般清爽的口感，柔软的鳗鱼配上 特色调料汁，保证一吃就让你上瘾！在“御膳”餐厅， 每一道料理都是厨师发挥创意精制而成，特色酱、沙 拉酱等也由厨师亲手调配。种类丰富，价格合理，想 要享受与众不同的日本料理，就来“御膳”吧！

拥 有10 0 个席位的寅 家 空 间 宽 敞 舒 适 ，是 约会、朋友聚会、商务 聚 餐 的 理 想 场 所，适 合带孩子的顾客，并可 接 受 团 体 订 餐 。午 餐 提 供 刺 身 盖 饭、日式 咖喱饭、乌冬、各种盖 饭和各式午餐套餐等38种菜肴。晚餐提供刺身拼盘， 包含有金枪鱼、三文鱼、鰤鱼、青花鱼、牡蛎、鲽鱼和 大龙虾等新鲜海鲜，菜品丰富，味道鲜美。另外还有 各种拼盘、沙拉、日式火锅和牛排等多种选择，为小 孩子们提供儿童套餐。外卖，盒饭套餐供您选择！酒 单上拥有二十多种清酒，鸡尾酒，葡萄酒。寅屋立志 于提供悉尼最丰富的日本菜品，让客人享受真正的物 美价廉。网站可以预定座位。

■Shop 5, 142 Spit Road, Mosman NSW 2088 ■Phone：(02) 9969-8889 ■Fax：(02) 9969-8889 ■www.go-zen.com.au ■周一到周六 18:00-22:00 周日及节假日不营业

■Shop 212, 65 Albert Avenue, Chatswood NSW 2067 ■Phone: (02) 9884-6620 ■www.toraya.com.au ■周一至周六 午餐11:30-15:00 晚餐17:30-21:30／周日及节假日 午餐 11:30-15:00 晚餐17:30-21:00

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0 02012-2013年度，JE供应27种葡萄酒品种，包括红，白葡萄 02P: ye+61 ndy2 S 9191 ,tS kr7760 oY ,98/50 M: 8e +61 tiuS433 :A ： 386 室公 888 辦分郭松 尼 关于杰罗莎酒庄 关于杰罗莎酒庄 关于杰罗莎酒庄 关于杰罗莎酒庄 酒，甜品酒，气泡酒和无醇气泡酒产于巴罗莎山谷，麦克伦山 杰罗莎酒庄成都春季糖酒会现 总部设立于南澳阿德莱德，在悉尼，墨尔本，布里斯本，佩斯 总部设立于南澳阿德莱德，在悉尼，墨尔本，布里斯本，佩斯 总部设立于南澳阿德莱德，在悉尼，墨尔本，布里斯本，佩斯 谷，库纳瓦那，阿德莱德山，克莱尔山谷等南澳著名产区。 总部设立于南澳阿德莱德，在悉尼，墨尔本，布里斯本，佩斯 总部设立于南澳阿德莱德，在悉尼，墨尔本，布里斯本，佩斯 均设有分公司；于2009年设立杰罗莎中国总部。 均设有分公司；于2009年设立杰罗莎中国总部。 均设有分公司；于2009年设立杰罗莎中国总部。 均设有分公司；于2009年设立杰罗莎中国总部。 均设有分公司；于2009年设立杰罗莎中国总部。 每瓶JE葡萄酒保证均产于南澳产区，海运至杰罗莎上海仓 2012-2013年度，JE供应27种葡萄酒品种，包括红，白葡萄 2012-2013年度，JE供应27种葡萄酒品种，包括红，白葡萄 2012-2013年度，JE供应27种葡萄酒品种，包括红，白葡萄 2012-2013年度，JE供应27种葡萄酒品种，包括红，白葡萄 2012-2013年度，JE供应27种葡萄酒品种，包括红，白葡萄 库。客户可从上海办公室直接购买杰罗莎及其附属品牌，节省 酒，甜品酒，气泡酒和无醇气泡酒产于巴罗莎山谷，麦克伦山 酒，甜品酒，气泡酒和无醇气泡酒产于巴罗莎山谷，麦克伦山 酒，甜品酒，气泡酒和无醇气泡酒产于巴罗莎山谷，麦克伦山 酒，甜品酒，气泡酒和无醇气泡酒产于巴罗莎山谷，麦克伦山 酒，甜品酒，气泡酒和无醇气泡酒产于巴罗莎山谷，麦克伦山 海运及清关时间。如发生杰罗莎品牌滞销，杰罗莎承诺全额退 杰罗莎酒庄成都春季糖酒会现场 杰罗莎酒庄成都春季糖酒会现场 杰罗莎酒庄成都春季糖酒会现场 杰罗莎酒庄成都春季糖酒会现场 杰罗莎酒庄成都春季糖酒会现场 谷，库纳瓦那，阿德莱德山，克莱尔山谷等南澳著名产区。 谷，库纳瓦那，阿德莱德山，克莱尔山谷等南澳著名产区。 谷，库纳瓦那，阿德莱德山，克莱尔山谷等南澳著名产区。 谷，库纳瓦那，阿德莱德山，克莱尔山谷等南澳著名产区。 谷，库纳瓦那，阿德莱德山，克莱尔山谷等南澳著名产区。 款，于每年八月退货至杰罗莎上海办公室。 每瓶JE葡萄酒保证均产于南澳产区，海运至杰罗莎上海仓 每瓶JE葡萄酒保证均产于南澳产区，海运至杰罗莎上海仓 每瓶JE葡萄酒保证均产于南澳产区，海运至杰罗莎上海仓 每瓶JE葡萄酒保证均产于南澳产区，海运至杰罗莎上海仓 每瓶JE葡萄酒保证均产于南澳产区，海运至杰罗莎上海仓 杰罗莎酒庄采取市级直接代理模式，为其经销商带来最大利润 库。客户可从上海办公室直接购买杰罗莎及其附属品牌，节省 库。客户可从上海办公室直接购买杰罗莎及其附属品牌，节省 库。客户可从上海办公室直接购买杰罗莎及其附属品牌，节省 库。客户可从上海办公室直接购买杰罗莎及其附属品牌，节省 库。客户可从上海办公室直接购买杰罗莎及其附属品牌，节省 TSAOCDLOG | ENABSIRB | HTREP | ENRUOBLEM | YENDYS | EDIALEDA 空间。 海运及清关时间。如发生杰罗莎品牌滞销，杰罗莎承诺全额退 海运及清关时间。如发生杰罗莎品牌滞销，杰罗莎承诺全额退 海运及清关时间。如发生杰罗莎品牌滞销，杰罗莎承诺全额退 海运及清关时间。如发生杰罗莎品牌滞销，杰罗莎承诺全额退 海运及清关时间。如发生杰罗莎品牌滞销，杰罗莎承诺全额退 款，于每年八月退货至杰罗莎上海办公室。 款，于每年八月退货至杰罗莎上海办公室。 款，于每年八月退货至杰罗莎上海办公室。 款，于每年八月退货至杰罗莎上海办公室。 款，于每年八月退货至杰罗莎上海办公室。 杰罗莎酒庄采取市级直接代理模式，为其经销商带来最大利润 杰罗莎酒庄采取市级直接代理模式，为其经销商带来最大利润 杰罗莎酒庄采取市级直接代理模式，为其经销商带来最大利润 杰罗莎酒庄采取市级直接代理模式，为其经销商带来最大利润 杰罗莎酒庄采取市级直接代理模式，为其经销商带来最大利润 关于杰罗莎酒庄提供的客户自主品牌葡萄酒出口服务 空间。 空间。 空间。 空间。 空间。

杰罗莎酒庄内蒙古红酒文化中心奠

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■Beauty & Health [美容&健康]

实用美容小知识

让自己变得更美一些是每个女孩的梦想。那么，除了用漂亮的衣服、时尚的手袋装扮自己， 更要多学习一些美容保健小知识，让自己的日常护理事半功倍，做一个内外兼修的美人。

美甲篇 还在为选择何种美甲款式而 烦恼？那就 先来了解一下美 甲知识再做决定吧。 ①指甲外形的修整 美甲行业中最常用的甲形有 方形、方圆形、椭圆形三种， 可以根据自己的手形和喜好 创造出完美的甲形。 A) 方形甲。一般来说，方形 指甲个性化及带领潮流，不易断裂，比较受职业女性和白 领阶层的喜欢。 B) 方圆形指甲。方圆形的指甲前端和侧面都是直的，棱 角的地方成圆弧形轮廓，给人以柔和的感觉，适合骨节明 显、手指瘦长的手型。 C) 椭圆形指甲。椭圆形指甲从游离缘开始到指甲前端的 轮廓呈椭圆形，极具传统东方婉约美。 ②指甲油的涂法 1) 先将手洗净，消毒，用磨砂条修正指甲形状。 2) 在指甲表面涂层加钙底油。 3) 沾少许指甲油涂在指甲尖先端，再涂指甲尖的反面。 4) 涂擦指甲的正中，刷子稍平些，刷头稍压开一些。 5) 涂指甲左侧，再涂指甲右侧。 6) 薄薄地涂第二遍指甲油，再涂上一层亮油即可完成。

睫毛篇 对于天天使用的睫毛液，你真的足够了解吗？ ①睫毛膏分类要看清，根据自己的需求购买才最明智 常见的睫毛液可以分为三大种类，其中防水睫毛液的效 果最为持久；自然睫毛液的特点是颜色比较柔和；而纤维 型睫毛液，能够起到增加睫毛粗浓度的效果。 ②睫毛液重要，睫毛刷更重要 短纤维睫毛刷能够让睫毛液的分布更加的均匀，而直径 比较长的纤维，因为它能够照顾到睫毛的尖端，所以可以 打造出更加完美的效果。 ③选对了成分能够让你的睫毛越刷越长 一些睫毛增长液中加入了生物工程科技如活性生物酶、 多种 氨 基 酸 等，它们 具 有促进毛发细胞生长的 作用，能 够 帮助 睫 毛生 长。一 些睫毛 增液含有 天 然 植 物成分，能 够减 少睫毛脱落的次数。 12

美发篇 喜欢自己动手烫卷发却总是做不出满意的发型？别急， 不一定是手法的问题，很有可能是卷发棒没选对！卷发棒 是有国际型号标准的，分别为19MM、25MM、32MM、 38MM组成，那么到底要怎么选择呢？ 刘海——电卷发棒直径约19~20mm 中波浪卷——电卷发棒直径约25~28mm 大波浪卷发——电卷发棒直径约32~35mm 而除了造型需要，卷发棒的安全性能等其它因素也同样 重要： ●根据个人需求进行选择。电热 卷发器，能 够烫发、卷 发，但价格偏高；盒式卷发器适宜作卷发使用；普通手提 式卷发器相对便宜，当然功能也比较单一。若是想要能够 随身携带使用的卷发棒，选择不插电模式的，放在包包里 随带随走，轻巧不占空间。 ●卷发棒最好选择表面有陶瓷处理的雾面材质较佳，不 但轻松好梳理，也比较不伤发质，因为亮面材质导热虽 快 ，却 容 易 伤 害 发 质，易烧焦。 ●选择卷发棒为蒸气 式整发模式，造型更 快更持久，如同在美 容院 做 头发一般，且 具备蒸气功能卷发棒 能够降低热对头发的 伤害。

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■Beauty & Health [美容&健康]

按摩篇

美容与按摩

每晚涂完保养品后不妨花点时间做一小段脸部瑜伽操， 可以让保养品吸收效果更好。 ①十指放于耳后，指末开始发力，以环形手势一边按压一 边向下移动，直至锁骨中间的凹槽为止。继续重复该动作 三次。 ②双手平放于前额，十指相对，用力按压，默数5下再慢慢 松开。 ③将两手的中间三指分别放于双眼下方，与鼻平齐，然后 慢慢往下，心中默数到5后再松开。 ④同样，将双手最长的三指放于人中和上唇之间的部位， 用力按压，默数至5后放松。然 后将 手 指 移至 嘴 角处 ，亦“ 按 压-默数到5下-放松”。 ⑤十指分放于颧颊下方，张开成 扇形，轻轻下压，默 数 到5，然 后松开。 ⑥ 大 拇指 放于 颏 下，其他 四 指 则紧 贴 下巴，轻 轻 下压 ，默 数 至5，放松。沿着颌骨重复该动 作，直至触及双耳为止。

按摩可增强皮肤的血液和淋巴循环，保持皮肤所须的营 养和水分，促进表皮细胞的活力和皮肤细胞的新陈代谢。 下面就为大家介绍一个在家就可轻松作按摩美容的好帮 手——来自法藤的美容按摩棒。法藤美容棒通过特有的 水溶金技术，将其附着到纯钛美容棒上，经过转动来刺 激脸部穴位，轻松按摩，提升美丽。钛棒上凹凸不平的布 局设计，以及内置磁石回转反射所产生的滚动效果，给予 肌肤适当的柔和刺激，从而紧致肌肤，提升弹力。 DOMO CN特别优惠―原价$150，特价$130（含GST，数量 有限） 详情请参考: www.phitenaus.com 或电话咨询: (02) 9904-1379

护肤篇 美丽达人的美容时刻表 尝试过各种牌子的护肤品却始终无法改善肌肤状况？其实每个人的皮肤都有其作息时刻 表，美容保养只有与肌肤自然时刻相配合，才能发挥它的最大功效。 晚11点至凌晨5点：

下午1点至3点：

这是细胞生长和修复最旺盛之际，因而肌肤对护肤品的吸收力特 血压及荷尔蒙分泌降低，身体易出现细小皱纹，这时若想使肌肤 强，这时若使用富含营养物质的营养晚霜，会使保养效果发挥至 看来有生气，可额外用些精华素、保湿霜、紧肤面膜等。 最佳。

早上6点至7点：

下午4点至8点：

早晨的保养要应付一天中皮肤所承受的压力，如灰尘、日晒等，所 随着微循环的增强，胰腺于此时十分活跃能充分吸收营养，最适宜 以要选择保护性强的防晒、保湿、滋润多效合一的日霜。 职业女性到美容院作保养，加强皮肤对美容品的吸收。

上午8点至12点：

晚上8点至11点：

肌肤的机能在此时处于高峰期，组织抵抗力最强，故可做面膜、身 此时最易出现过敏反应，微血管抵抗力衰弱，血压下降，人体易水 体脱毛、除斑脱痣及纹眉、纹眼线等美容项目。 肿、流血及发炎，故不适宜做美容护理。

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My Beauty Specialists ——身边的美容专家 悉尼是一个拥有独特时尚气氛、集多元文化于一身的地 方。今天就带您走进一家在业内享有极高口碑并与日式美 容结下不解之缘的沙龙——My Beauty Specialists，一 探美丽背后的故事。 专业团队打造专业美容服务 My Beauty Specialists的现任总监是一位来自香港、在 澳洲取得Diploma of Beauty Therapist 专业资格的美 容达人。因为当初的一次偶遇，与日本美甲行业建立了独特 的情感。从开业时以面部护理及日式美甲为名，经过八年来 不懈的努力，时至今日已能为顾客提供一站式、全方位的美 容服务，可以骄傲地说My Beauty Specialists在业内已 小有名声。这一切并非隅然，而是出于这位拥有近二十年丰 富经验的资深美容达人对自己与团队的严格要求。出于对 美容纯粹的热爱，加上她的专业知识和多年来从未间断的 实际经验，再配合日本专业美容师贴心的服务、严谨的工作 态度和精巧细致的技术，My Beauty Specialists绝对能 为每位美眉打造一份度身订造的美容方案。 紧跟日本时尚潮流 日本在美容界一直拥有着特殊地位，那 些晶莹剔透的水晶指甲，高效平价的护 肤品，深受爱美女孩的追捧，无不希望 自己能离日系美妆产品更近一些。而现 在不用远 赴日本，只要来My Beaut y Specialis ts就能实现。My Beaut y Specialists里的员工全为清一色的日本 女孩，她们都在日本工作过，熟悉日本的 潮流资讯与美容美甲技术，对美甲时尚也 有着自己独特的见解。有了这样一个来自日本的专业队伍， 就好像身处大洋彼岸的东京一样，让每一位客人都能深切 感受到那里的流行趋势，同那里的时尚潮流保持同步。

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■Wedding [结婚]

爱在“悉”阳下 ——悉尼结婚攻略

在水清天蓝的悉尼，找一个他/她，执子之手，与子偕老。面朝大海，许 一个温暖的愿望，共同期待春暖花开的未来。 虽然悉尼没有巴黎的浪漫，也没有夏威夷的热情，但这片惬意慵懒的 天空，同样见证了很多山盟海誓的爱情。对于即将踏上红毯的你们，请 允许我们送上最诚挚的祝福，和一些关于婚礼筹划的贴心小贴士。

婚纱篇

Wedding

穿上美美的婚纱是每个女孩子的梦想。但婚纱没有最贵最好，只有最合适的。面对琳琅满目的各 式婚纱，你选对了吗？

A字型

修身型 A字型婚纱线条流畅，样式经典，适合多种场

修身型婚纱是一种贴身的款式，让前突后翘的

合，如安静的花园聚会、传统的教堂典礼等。它

好身材一览无余。它最适合身材苗条的新娘，

适合各种身材的新娘，尤其能使较小的新娘看

而且能拉长身段，使新娘显得更加高挑挺拔。

起来比较高挑，这项优点也使它在众多款式中

在一些比较随意、亲密的场合，如沙滩婚宴等，

倍受青睐。这款婚纱的裙子可长可短，新娘如

这种款式通常能拔得头筹，引人注目。修身型

果娇小可爱，裙子过膝就足够了。在更正式的

风格简洁，裙摆略显拘束。强力推荐性感优雅

场合中及地长裙则比较合适。此外，通过搭配

的无肩带直筒型婚纱，以及浪漫奇特的圆领和

蕾丝花边、小珠子、彩带等一些小饰物还能使

长铃铛形袖子直筒型婚纱。特别提醒：修身型

简单的A字婚纱看起来更华贵、更时尚。

对身材要求颇高，身材圆润的新娘要慎选。

公主型

鱼尾婚纱 公主型婚纱对幻想童话般婚礼的新娘来说是

鱼尾婚纱是最性感的款式，动人的体态、优雅

最完美的选择，尤其适合大型婚礼。它的设计

的鱼尾，是谋杀眼球的最佳利器，选择这款婚

感集中在腰部线条，对于苗条或梨型身材的新

纱的新娘一定要对自己的身材无比自信！鱼尾

娘最适合。但公主式婚纱对两类新娘却是个忌

婚纱并不是对谁都适合，这种大胆的设计只适

讳：一类是个子较矮的新娘，由于没有足够的

合于身材比例特别协调的新娘，过于丰腴或是

高度来平衡这款婚纱上下身的比例，反而使自

削瘦的身材都不足以 应付这款婚纱的形体需

身 看起 来更 矮小；一类 是 胸部 特别丰满的新

求，尤其它贴身的设计往往会让体形不合格的

娘，突出的胸部与撑开的裙摆很不协调，更谈

新娘将缺陷表露无疑，一不小心就会破坏整体

不上美感了。

的优雅感。

sydoperation@watabe.com

D·Ô·M·O CN #3

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■Wedding [结婚]

婚宴篇 在澳洲结婚不比国内，没办法举行接 亲等传统仪式，也没办法请到所有的 亲戚和朋友。但是找一处好的宴会场 所，通过温馨的环境和可口的菜肴，同 样能让宾主尽欢，让自己的婚礼开启 于热闹之中。但在着手选择餐厅前，首 先需要确定的是婚宴的风格。是梦幻 浪漫的海边婚礼，还是清新甜美的田 园婚礼？是高调奢华的五星级婚宴， 还是温馨平价的小餐馆婚庆？信教的 朋友，可以选一处典雅静谧的教堂，在 神的见证和祝福声中，牵起另一半的 手；喜爱蓝天与大海的朋友，可以选一 处宁静的港湾，面对着浩瀚的大海， 走入春暖花开的新生活。 根据自己想要的婚礼风格选择好场地 之后，就可以对符合条件的餐厅进行 筛选。菜肴的质量自然是首个考核指 标。食材的种类，菜式的口味，主菜的 数量…一番综合评鉴之后，心中应该 有了一个初步印象。如果预算比较高 想选一些高级餐厅的话，专业美食宝

典《Good Food Guide》一书可以 从专业角度给出知名餐厅的全方位评 价，不妨拿来参考一下。一旦锁定好几 个目标，就可以和餐厅方进行更加深 入细致的沟通。从环境的布置，宾客 的座位，到菜式的安排和婚礼的流程， 都需要事无巨细，一一确定清楚。 准备 一项物品清单也是 十 分有必要 的，可以和餐厅方确认哪些物品和设 备是由他们提供，而哪些又必须是得 自己准备，以免发生遗漏。婚礼前一 天，还要尽可能带父母去餐厅彩排一 下，一来熟悉流程，二来对人员和设备

进行最后检查。另一项至关重要的技 巧，是如何节省费用。在澳洲，一般每 年10月至次年5月为婚礼高峰期，酒店 和餐厅的收费会比较贵。有的餐厅会 有所谓的冬季折扣，可以仔细询问看 看，争取减免一些花费。在试菜时，也 可多问问能否送些甜点或是小菜，也 算是福利了。

核对清单——对餐厅不可不问的问题 俗话说： “It does no harm to ask”。沟通过程中多问些问题，总是没有坏处。 ✔ 场地使用有时间限制吗？如果超出时间是如何收费？ □ ✔ 是否需要交订金？额度为多少？什么情况会没收订金？ □ ✔ 如果预定桌数有变动，要如何调整？ □ ✔ 需要新人自己准备的东西有哪些？ □ ✔ 是否可以自带酒水？ □ ✔ 有无附送套餐？ □

不一样的澳洲婚礼习俗 送礼——不要红包要实物 在中国，如 果 接 到了新人 的请柬，可能首先跃 入 脑海 的是礼金要包多少金额。但与国内流行送 红包不同，澳洲人倾向送东西。新娘会事 先列出一张单子，上面注明了新婚夫妇所 需要的东西，有的甚至连品牌、价格、商 店等信息都一并注明。宾客可以根据自己 的经济实力选择清淡上的物品予以购买， 既避免了彼此重复，又能确保新人收到实 用的物品，可谓宾主尽欢。

请客——场地多样形式轻松 当接亲等传统结婚仪式日渐式微，在酒店 大宴宾客的晚宴成了国内结婚 仪式的重 头戏。但是相较于国内灯火辉煌的喧哗热 闹，澳洲人喜宴则略为轻松。澳洲人的喜 宴称为Wedding Breakfast，宾客在一派 轻松惬意中享用美食，向新人至以诚挚的 祝福。除了花园、海滩等传统受偏爱的场 地，如今越来越多的年轻人倾向于海底潜 水、 飞机跳伞等新奇方式，不再拘泥于一个 地方。

费用——女方买单男方笑 在传统风俗的影响下，当前中国社会，男 性在筹备婚礼的过程中依然扮演着付出者 的角色。租车、喜宴、酒水等大部分费用 都是由男方买单。但在澳洲，情况正好相 反，女方需要承担大部分的婚礼费用，男 方只需负责伴娘首饰等一小部分开支。不 过随着人们的思想越来越开明，这一传统 也不再被严格执行，新人们开始自己筹钱 民主分担，不再因为费用的问题而影响婚 礼品质。

俯瞰悉尼歌剧院与悉尼海港的奢华婚宴 适合婚宴派对的主餐厅、露天阳台及多功能厅，豪华的装饰、考究的餐饮以及热情的服务人员真情地欢迎您的光临。 将悉尼海港与悉尼歌剧院尽收眼底的最好位置，是在特别的日子里，举办您一生难忘的婚礼派对的最佳选择。 另，只租用露台及多功能厅的朋友也同样欢迎。

OCEAN ROOM

Ground Level, Overseas Passenger Terminal Circular Quay West, The Rocks Sydney NSW 2000 Phone (02) 9252-9585

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D·Ô·M·O CN #3

■Wedding [结婚]

婚纱摄影篇 悉尼婚纱摄影景点推荐

拍摄前的准备工作 婚前的甜蜜期待与婚后的幸福相偎，在一次次“咔嚓”声 中，被保留为永久的存在。所以务必在拍摄婚纱照那天， 将自己调整为最好的状态，来留下一个完美的纪念。 ①拍摄前一天要保证充足的睡眠，尽量不要熬夜，避免黑 眼圈的产生。睡前也不要喝太多水，否则眼部会浮肿。 ②女生可以通过敷面膜来对肌肤进行密集保养，以呈现 出最光滑的肌肤状态。但千万不要在此时使用从未用过 的新牌子，以免过敏。 ③拍照前一天请清洗头发，但不要上发胶。如果需要修 剪头发，最好于拍照前一周完成，这样拍照时的头发状态 才最为自然。 ④做好个人清洁工作，修理指甲，清理体毛。 ⑤有近视的，可于拍摄当天配带隐形眼镜，但最好不要带 有颜色的镜片。 ⑥在悉尼拍婚纱照，海景是必不可少的，若在冬天，需做 好保暖工作，带好贴身保暖衣，或是带拉链的外套（不要 带套头衫，以免弄坏发型）；如果在夏天，需穿好安全裤， 以免走光，也便于摆姿势。 ⑦悉尼的紫外线很强，但拍摄那天脸部尽量不要涂防晒 霜，以免影响画面质感。 ⑧拍摄外景是个体力活，所以早饭一定要吃饱吃好。干粮 和水也尽量预备一些，可以随时补充体力。 ⑨除了摄影公司提供的花束， 可以自己带一些有纪念意义的 小物件， 比如婚戒、定情信物等， 可以营造出多种风格来。 ⑩拍外景要在海滩、山路、小巷等不同路况上行走一天， 所以一双好的鞋子非常重要。女生可以穿一双舒适的平 底鞋用于行走，同时带一双高跟鞋用于配合造型。 D·Ô·M·O CN #3

说到悉尼的美丽景点，每个人都可以娓娓道来。但究竟有 哪些适合作为婚纱照的拍摄场地呢？请听专业摄影师们 为我们一一介绍。 歌剧院是必去之地，但是不同的时段会拍摄出不同的风 格，需根据自己的喜好来制定行程。拍摄完这个场景后也 可以顺便去附近的岩石区（The Rocks）走走。那蜿蜒 的小街道，充满历史感的咖啡店和小邮筒，无不抒发出 悠悠的怀旧思绪。然后再登上天文台山（Observatory Hill），在日落的温暖光霞中，俯瞰海港大桥和波澜壮阔的 大海，记录下背景宏大的美丽。 在海滨城市悉尼，又怎能错过海景，但是一些知名海滩如 Bondi Beach并非首选，不妨去La Perouse海滩。那儿 既拥有刚硬的海边岩石，又拥有柔软的沙滩，可以在一个 地方同时拍摄出截然不同的风格来，对于争分夺秒的婚 纱照拍摄而言，真是一举两得。沙滩的一侧，还有一座古 朴的栈桥，连通沙滩与海中小岛，是不是很浪漫呢？更难 能可贵的是，La Perouse海滩远离闹市，只要是周一至 周五去的话，就不会有太多游人扰乱画面。 有了足够 的自然 风 光，想 要多 一 些 人 文 景观？那 就去 QVB吧。旋转楼梯，五彩琉璃，打造出另一种别样风情。 还有更多不胜枚举的好风光好景致，可以自己挖掘，也可 以找专业摄影机构寻求帮助。 天文台山

Kajo Merkert; Destination NSW

唤 醒记 忆 维多利亚女皇大厦

D-sense Australia专业婚礼摄像及Photo Movie(电子相册)服务。12年专业经验，摄影 师拥有丰富海外工作经验（日本，澳大利亚，加 拿大，新西兰，瑞士，秘鲁和裴济），秉持日本 式“专业化，细分化”的婚纱摄影理念, 为您打 造个性婚纱摄影!

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■Sydney Transport [悉尼交通]

悉尼交通

SYDNEY TRANSPORT

和市民日常生活有亲密接触的火车、公车和轮渡是悉尼的主要交通工具。无论是日常出行，还是去各个观赏景点旅 游，这些便利快捷的交通工具能满足人们的各种需求，而且正处在不断的完善之中。本特辑网罗了从各类交通工具的 详细乘坐方案到贴心小提示等各种资讯，让您的出行更加舒适。

MyTrain（悉尼火车）

MyBus（悉尼公车）

■起价3.4澳币 ■连接郊区和市区及其它州区的 长短途运营路线 ■车 票 种 类 和乘车方法简单明 了，路线图清晰易懂

■起价2.1澳币 ■覆 盖市中心到 郊区的 网 络 运 营线 ■票价相对便宜，使用优惠券更 加实惠

MyFerry（悉尼轮渡）

MyMulti

■起价5.6澳币 ■无交通拥堵，运营畅通，适合 工作或旅游出行 ■以环行码头为起点，在悠闲的 行驶中，享受巡航的乐趣

分区域和卡色，有公车、轮渡、火 车三种类型的定期车票。

MyMulti 通票

“ M y M u l t i ”是 指 定 区 间 内 可 以 使 用 3 种 交 通 方 式 （CityRail城铁、Bus公交、Ferry轮渡）的定期通票。有效 期限分为7天、 1个月、3个月以及1年4个种类。MyMulti对 于上班族、学生和旅行者都很实用。在CityRail的车站、售 票亭以及书报摊都可以买到这些车票。

TRAVEL TIPS ■15点以后购买通票能享受优惠。 如果在15点以后购买通票的话，通票的使用期限从第二天开 始计算，而购买日的使用是不包括在使用期限以内的。比如说 您在15点以后购买了一张周票，包括购买日，从第二天起算的 7日内都可以使用。

■不正当的乘车行为将受到罚款 为了防止不正当的乘车行为，各个交通单位的工作人员会对乘 车、乘船的旅客进行随机的票据抽查。如果无法提供有效的票 据，公交车和轮渡将处以$100以上、火车将处以$200以上的 罚款。如果由于客观原因无法持有有效票据而乘车，可能需要 在目的地补票后，向工作人员出示。

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MyMulti 价格 车票

MyMulti1

MyMulti2

MyMulti3

当日

－

－

$21.00 ($10.50)

周票 （7天）

$43.00 ($21.50)

$51.00 ($25.50)

$60.00 ($30.00)

月票 （28天）

$164.00

$194.00

$232.00

季票 （90日天）

$452.00

$533.00

$638.00

年票 （365日天）

$1632.00

$1929.00

$2311.00

※括号内为儿童票价

■公共交通机构Website 131500 C i t y R a i l 、B u s 和 Ferr y的信息都可以在 T r a n s p o r t I n f o r m a t i o n （w w w .1315 0 0 . co m.au）上面找到。 时刻表或者路线检索 等，只要输入出发地和 目的地，就可以看到出 行方式和相应的时间， 十分便利，也可以打电 话询问。 电话：131-500（工作时间：24小时/全年无休）。

D·Ô·M·O CN #3

■Sydney Transport [悉尼交通]

My Multi Network Map

MyMulti Travel Map

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All MyMulti tickets include unlimited travel on buses, government ferries and light rail across the network, plus train travel in up to 3 zones.

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Includes light rail effective from 27 June 2011

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MyMulti 3 and MyMulti Day Pass are accepted on regional private bus services connecting to CityRail services only.

For a full list of bus operators visit www.131500.com.au Domestic and International Airport station access fee not included in MyMulti ticket prices.

Coach service. Bookings are essential. For reservations please phone 13 22 32.

All CityRail services are included in MyMulti 3 and MyMulti Day Pass.

NB: Map not to scale.

D·Ô·M·O CN #3

Burrawang ■ #

Southern Highlands

Includes all private and government bus services in metropolitan and outer metropolitan areas except special event buses and tourist/sightseeing buses.

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M210611V26 © CityRail network map Copyright RailCorp June 2011

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■Sydney Transport [悉尼交通]

CityRail

贴心 小提 示

城市铁路 www.cityrail.info

●悉尼的火车站 各个火车站通常都有醒目的站牌标志。 车站不同，站牌的形状也有所不同。由于 火车在市中心地下行驶，乘客需要从入 口处走下楼梯进入站台。

悉尼城市铁路是连接市区和郊区的主要交通运输线，每 日约有90万学生、上班族等利用这些干线。以中央火车 站、Town Hall火车站为中心向外辐射延伸的10条铁路 线，从清晨到深夜不间断持续运行。一部份火车是双层 车厢构造。火车在市中心（市区）行驶时，大多行经地下 通道，但往返郊区时，乘客可以选择2层靠窗位置尽情欣 赏悉尼美景。

●路线图和时间表 乘客可在Central, Town Hall 等大站的 信息咨询处获取 路线图和时间表，从而 更加有效的搭乘火车。

悉尼火车的乘坐方式 1 查询站内电子显示屏

3 过检票机

确认路线、站台及出发时间。一 些主要的火车站可贯穿几条不 同火车运行线。不同时间段，火 车的发车频率也有所不同。请 加以注意。

在主要车站都设有检票机。把 车票带有感应的一面朝上并插 入检票 机口，车票从检票 机 上 方处跳出。取出车票，闸口即可 打开。

2 购买车票 可以利用自动售票机或直接从 售票窗口购票。在一 些火车大 站会 设有触摸 屏式售票机。如 果需要经常乘车，购买套票比 较实惠方便。

4 在站台确认目的地和停车车站 有的火车会在途经的每个站都停（All Stops），有的火车则只 在有限的站停留（Limited Stops）。需随时注意等待上车时 应站在站台的黄色线以外。

■自动售票机的使用方法 ①选择目的地 选 择“ C i t y ”，即 可 在 K i n g s Cross, Wynyard, Town Hall, C e n t r a l , C i r c u l a r Q u a y, M a r t i n P l a c e, S t J a m e s, Museum的任意地点下车。 ②选择车票类型 可以选择单程（Single）、往返程 （R e t u r n）、周票(7D a y R a i l Pass) 、一卡通（MyMulti）和旅 行周票(Weekly Travel Pass)等 不同类型车票。也可以在售票窗购 买车票。 ③支付车费 售票机中心画面会显示车费。可使 用5分以上的硬币以及5块至50块 澳元面值的纸币。需注意的是，零 钱返还的最高限额是19.90澳元， 并均以硬币形式返还。同时亦可在 售票窗口购买小额售价的车票。 ④取票 取票同时也不要忘记取走剩余返 回的零钱。车票自带感应，因此要 注意保管不能弯折。

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5 进入火车 车厢和站台之间会有一定的缝 隙，要注意上车的步伐。此外， 急速冲入车厢的乘车行为被严 厉禁止。即使在上下班高峰时 期，也要务必保持先下后上的 礼貌行为。

6 在目的地下车 并不是所有的火车 上都会显示停车站 前后两站的站名， 除了时刻注意所经 过车站的名字外, 还要特别留意广播 人员的通知，以防 坐过站。

D·Ô·M·O CN #3

■Sydney Transport [悉尼交通]

火车票的类型（My Train） ●单程票（Single） 实行区域制的单程乘车票。请勿超出车票的有效使用范围，否 则会被处以罚款。

●往返程票（Return） 到第二天上午4点前都可以有效使用的往返票。票价采取和单 程票一样的区域收费制。

●MyTrain 票价 行程距离 10km以内 10〜20km以内 20〜35km以内 35〜65km以内 65km以上

单程票价

非高峰期时段 往返程票价

$3.40 ($1.70) $4.20 ($2.10) $4.80 ($2.40) $6.40 ($3.20) $8.20 ($4.10)

$4.60 $5.80 $6.60 $8.80 $11.40

周票票价 $26.00 ($13.00) $33.00 ($16.50) $39.00 ($19.50) $50.00 ($25.00) $59.00 ($29.50)

※高峰期乘车时，往返程票价是单程票价的两倍。 ※括号内表示儿童票价。

各类型折扣票 ●非高峰期时段往返程票（Off Peak Return） 工作日的上午9点以后至次日凌晨4点以前、周末及公众假期 属于非高峰期时段。往返程票价最多可达7折优惠。

●儿童票 包括套票在内的各类型车票，4岁到16岁的儿童均可以半价购 买。未满4岁的儿童可免费乘车。

●家庭票 未满16岁的儿童和双亲及祖父母一同乘车时，第一个小孩需 买半价票，第二个小孩开始可以免费乘车。

去各个观光地的最近车站 观光地

CityRail 最近车站

Chinatown

Central

Darling Harbour

Town Hall

George Street Cinemas

Town Hall

Hyde Park

Museum 或者 St. James

King Street Wharf

Town Hall 或者 Wynyard

Paddy's Market / Market City

Central

Pitt Street Mall

Town Hall 或者 St. James

Queen Victoria Building

Town Hall

Royal Botanic Gardens & The Domain

Martin Place

Star City Casino

Central下车，换乘电车

Sydney Aquarium

Town Hall

Sydney Tower

Town Hall 或者 St. James

Sydney Entartainment Centre Central下车，换乘电车或者徒步 Sydney Opera House

Circular Quay

The Capital Theatre

Central

The Rocks

Circular Quay

The State Theatre

Town Hall 或者 St. James

D·Ô·M·O CN #3

套票 套票有周票（Weekly）和半月票（Fortnightly）等多种类型， 均可以在有效区域内自由通行。若以单日计算，票价比非高峰 期往返程票（Off Peak Return）便宜，如果在下午3点以后 购票，包括购票当日在内，从第二天开始的一周或者半个月均 可 有 效 使 用 ，更 加 实 惠 。此 外 还 有 2 8 天 有 效 的 月 票 （Monthly），90天有效的季度票（Quartely），365天有效的 年票（ Ye a r l y）。也可以在 火车 站 的 售票窗口处 或者网上 http://ticketing.cityrail.info购买。

常用交通英语对话 Can I get a single (return) ticket to the city? 我想要买一张到悉尼市区的单程（往返程）火车票。 What time is the next train to…？ 请问下一班火车是何时出发？ Which line should I take to get to…? 请问我该乘坐哪条火车线？ Does this train stop at…? 请问这趟火车是否在...站停车?

Which platform is the train to…? 请问这趟火车驶向哪一站？ How long will it take to go to…? 请问要花多少时间达到…?

How many stops to…? 请问还有几站?

Where should transfer for…？ 我应该在哪里换乘火车？

车厢内、站台里经常听到的广播 The next station is…？Next stop… 下一站是…

Stand clear, doors closing. 请远离车门。 The next train on platform 4 goes to…

4号站台的下一辆火车驶往…

This train has been delayed by 5 minutes. 此趟火车晚点5分钟。 This train will be terminating at the next station. The passengers going to …need to change trains. 下一站为此趟火车终点站，需要前往…的乘客请换乘火车。

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■Sydney Transport [悉尼交通]

Sydney Buses 悉尼公交车 www.sydneybuses.info

贴心 小提 示 ●三位数的号码 乘车前请确认公交车正面和侧面表示编号 的三位数号码。 如果车前显示X （Express） ， L （Limited） 的字样， 要注意公交车可能为了 急行而限停或者完全不停车。

以 蓝白相 间 做 为车身底色的悉 尼公交车，由C i r c u l a r Quay、Wynyard、QVB和Railway Square四个公交 站为中心向外延伸，运行区域覆盖市区以及近郊全域。运 行路线有些复杂，一开始可能会感觉难以掌握，但是车票 相对便宜，车次也较多，具有很高的使用价值。

●路线图和时刻表 公交车的路线图或者时刻表可以在主要 车站的Transit Shop处拿到。

悉尼公交车的乘坐方法 在悉尼市中心运行的公交车，为了保证在高峰时期可以持续顺利运行，采用了在乘车前先购买车票的管理系统。因此公交车分 为需要事前买票才能乘车的 Prepay Only 公交车和在乘车时买票的公交车两种类型。平时在7:00-19:00期间显示Prepay Only的公交车基本上都需要提前买票才能乘车。在这个时间段以外没有显示Prepay Only 的公交车可以在乘车时买票。乘车 前请确认好自己想要乘坐的公交车号码。

1 公交车停靠

4 付钱

标 注有公交车图示的黄 色 招牌 标志表示公交车会在 此停靠。在主要车站通常都 设置有公车时刻表，可以很 容易查到公交车信息。但是 要 注 意 有 些 标 注“ S e t Down Only”字样的是专 供公交车停靠的。

将车票插入 绿 色的车票读 取器中，读取器会自动检阅 车票并 在车票背后打印上 时间等相关信息，以作为收 取车费的凭证。在Prepay Bus和Prepay Ticket使 用时间段以外的时候，如果 没有车票，可以先向司机询 问是否可以直接付钱。

5 按停车按钮 2 举手示意停车 请向司机 举 手示意表示要 乘车。如果没有举手示意， 公交车就会不停车直接开 走。在公交车已经满员的情 况下司机会做出满员信号， 这时候一般都要等 待下一 辆车。

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若 要 下 车，需 要 在 快 要 到 达目的地的 时候 按红色的 停 车 按 钮 。红色按 钮 的 外 侧是黄色或者灰色的外壳， 根据 公交车车身的不同颜 色也会 有所 不 同 。因 为没 有 报 站 员，可以 通 过 路 边 的建筑物或者路过的标志 名称 等 来 确 定目的 地 。在 不知道什 么时候下车时可 以向司机咨询。

3 乘车

6 下车

乘车时要从前门乘车处 上 车。后面的大车门是下车专 用的，不可以用来上车。在 紧急停车时车厢会摇 摆晃 动，因此站着乘车时要特别 注意扶好扶手。

到达车站，在公交车完全停 稳以 后前方和后方两个车 门会打开。从离自己近的车 门下车， 下车时候要注意脚 下的阶梯。

D·Ô·M·O CN #3

■Sydney Transport [悉尼交通]

车票（MyBus） ●单程（Single） 只乘坐一次公交车时可以购买单程车票，在要换乘其他车次 时必须购买新的车票。在乘车的时候，直接向司机支付车票 钱然后可以拿到相当于收据的车票，在下车之前请保管好收 据，以备有人查票。车票起始价格是大人$2.10，儿童是半价 $1.00（参照下面的车票价格表）。如果无法判断乘车区间在 哪个路段时，可以先向司机询问需要支付的车票价格。在付钱 时一般不接受高额的纸币，最好事先准备好零钱。

●多程（Travel Ten） 多程车票是比单程车票价格 便宜20%，没有时间限制，可 以 分 十次使 用 的 车 票 。 “Sydney Buses Ticket S t o p”上刊登有可以购买车 票的News Agency和主要 车站的Transit Shop。在乘 车的时候将车票插入车票读 取 器 后 会自动 印 刷 乘 车记 录，全 部 使 用 完 后 会 印 刷“ N o Rides Left”。插入两次以上可以延长使用区间，在同一区间 内可以多个人同时使用。

●MyBus 价格 车票 （区间）

公交车上常用英语会话 Does this bus go to …? 这辆车是去…吗？ Can I get a single ticket to …? 我想买一张去…的单程车票。 How much is it to …? 去…要多少钱？ Does this Bus stop at…? 这辆车在…停吗？ How long will it take to go to …? 去…要多长时间？ Can you let me know when we go to…? 当到达…的时候可以告诉我吗？ Can I sit here? 我可以坐在这里吗？ Where should I transfer for…? 我可以在哪里转乘去…？ Please, take a seat. 请坐（让座的时候）。 Excuse me, can I get through? 打扰一下，可以让我过去吗？ I think I got on the wrong bus. 我想我坐错车了。

各种折扣 ●儿童票

单程

多程

多程车票根据对象分为各种不同的车票价格，4岁以上16岁以 下的儿童半价，未满4岁的幼儿免费。

MyBus1 [1〜2]

$2.10 ($1.00)

$16.80 ($8.40)

MyBus2 [3〜5]

$3.50 ($1.70)

$28.00 ($14.00)

●家庭票

MyBus3 [6〜16]

$4.50 ($2.20)

$36.00 ($18.00)

不满16岁的儿童和父母或者祖父母一起乘车时，第一个儿童 需买半价票，第二个儿童开始可以免费乘车。

※括号内为儿童票价

Metrobus M e t r o b u s是连接悉尼市各主要区域的一种公共交通方 式，具有班次频繁、承载量大等特点。车内标示有主要的停 靠车站，也有向导图，可以安心乘坐不用担心迷路。平时大 约每隔10-15分钟一班，周末和节假日时候大约每隔20分 钟一班。车票价格和悉尼公交车一样采用区间制，Mybus 和MyMulti的车票都可以使用（个别班次不能使用现金）。 详细信息请参照www.131500.com.au。

路线 运行区间 M10 Leichhardt - Maroubra Junction (via Sydney CBD) M20 Gore Hill - Mascot (via Sydney CBD) M30 Mosman - Sydenham (via Sydney CBD) M40 Chatswood - Bondi Junction (via Sydney CBD) M41 Hurstville - Macquarie Park (via Sydney CBD) M50 Drummoyne - Coogee Beach (via Sydney CBD) M52 Parramatta - Circular Quay (via West Ryde) M54 Parramatta - Macquarie Park (via Epping) M60 Parramatta - Hornsby (via Baulkham Hills) M61 Castle Hill - Railway Square (via Baulkham Hills) M90 Liverpool - Burwood (via Bankstown) M91 Parramatta - Hurstville (via Bankstown) M92 Parramatta - Sutherland (via Bankstown)

D·Ô·M·O CN #3

23

■Sydney Transport [悉尼交通]

Sydney Ferries 悉尼轮渡 www.sydneyferries.info

●确认信息屏幕 侯船大厅的信息屏幕上显示着轮渡的目 的地、出发时间以及出发码头的编号。目 的地名称按照字母顺序排列便于查找。

悉尼轮渡是悉尼市在沿岸开设运行的特有交通方式。永不 堵车,一边眺望悉尼海港大桥一边享受游船般的感觉是它 的魅力所在。在Circular Quay的侯船大厅有5个并排码 头，其中在2-5号的4个码头有开往M a n l y、N e u t r a l Bay、Parramatta等地的各个班次的轮渡。

悉尼轮渡的乘坐方法 1 购票 购票时请到各 码头设置的 购票窗口或自动 售票 机 购 买。有的自动售票机上设有 中文 的 触 摸 屏。售票 窗口 可 以 使 用 信 用 卡 或 EFTPOS。

2 通过自动检票机 通过自动检票机时，要将船 票带有磁条的一面向上，顺 着箭头的方向插入检票机。 在Circular Quay和Manly 以 外 的没有自动检票机的 侯船厅乘船时，要在登船后 向乘务员购买船票。

贴心 小提 示

●路线图、时刻表 各线路的地图以及时刻表都可以在侯船 大厅领取，以便随时查询。此外还备有中 文的观光手册。

船票（MyFerry） 除 了 S i n g l e（ 单 程 ）、 Return（往返）之外，还有 可乘 坐10 次 的 M y F e r r y Travel 10船票。每种船票 都分为9K m以内及以上两 个 区 间 。B a l m a i n 、 D a r l i n g H a r b o u r、 Neutral Bay、Mosman B a y、Ta r o n g a Z o o 、 Wa t s o n s B a y属于 M y F e r r y 1 ， Meadowbank、Sydney Oly mpic Park、 Parramatta、Manly属于 MyFerry2。此外，不满4岁的幼儿享受免费，4岁以上不满16 岁的儿童享受半价的优惠。

●MyFerry 价格 3 乘船 当轮渡的登船桥板搭好 后，便可以登船了。登船时 由于轮渡摇摆请留意脚 下。如果想要饱览秀丽的景 色 ，不 妨 到 甲 板 上 的 座 位 就座。船上禁止吸烟、饮酒 及饮 食。快 要 到 达 栈 桥 时 船上的广播会 通 知乘客。 由于轮渡的班次较少，所以 在到达目的地后请先 确认 返回班次的出发时刻。 ※以上以Circular Quay 出发为例。

24

车票

单次

十次

MyFerry1 [9km以内]

$5.60 ($2.80)

$44.80 ($22.40)

MyFerry2 [9km以上]

$7.00 ($3.50)

$56.00 ($28.00)

※括号内为儿童票价

悉尼轮渡小贴士 ■可免费使用的WiFi 在Tomizone和Telstra 3G 的技术支持下，悉尼的轮渡乘 客可以免费使用Wi-Fi网络， 进行邮件查询和网站访问。打 开 电 脑 或 手 机 ，连 接 到 tomizone@sydneyferries 后，便连接上了网络。免费限 额和付费情况具体如下： 30mins/30MB = Free 60mins/60MB = $3 24 hours/160MB = $6 7 days/1.2GB = $30 1 month/3GB = $39.95

D·Ô·M·O CN #3

■Sydney Transport [悉尼交通]

Sydney Ferries Network Map

悉尼轮渡航线图

Parramatta Rydalmere Charles St

John St

Manly Terminal

Meadowbank Kissing Point Bowden St

Sydney Olympic Park / Homebush Bay Burroway Rd

Kissing Point Park

Bayview Park

Cabarita

Burwood Rd (Mon-Fri only)

Neutral Bay

Cabarita Pt

Hayes St

Avenue Rd Green St

High St

Great North Rd

Chiswick Bortfield Dr

Huntleys Point

Musgrave St

Cremorne Point

Holbrook Ave

Milson Rd

Drummoyne

Woolwich

Wolseley St

Valentia St

Cockatoo Island

Taronga Zoo

McMahons Milsons Point / Luna Park Point

Greenwich Mitchell St

Henry Lawson Ave

Balmain

Balmain West Elliott St (Mon-Fri only)

South Mosman

Kirribilli

Huntleys Point Rd

Manly Ferry gates close 2 minutes early to prepare ferry for on time departure.

Old Cremorne

Kurraba Rd

North Sydney

Abbotsford

The Esplanade (opposite The Corso)

Mosman Bay

Kurraba Point

Athol Wharf Rd

Alfred St South

Thames St (Mon-Fri only)

Birchgrove

Watsons Bay Military Rd

Louisa Rd

Rose Bay Lyne Park

Double Bay

Balmain East

Bay St

Darling St

Services:

Wheelchair access

(ramp grade varies depending on tide)

RD

LL GORE HI

Lane Cove

Woolwich / Balmain (Mon to Fri) Woolwich / Balmain (Sat / Sun / Public Holidays)

Navy Heritage Centre

2

Seaforth

Castlecrag

Clontarf Middle Harbour

Balg He

Northbridge

FWY

Wharf departures Circular Quay departure wharves shown on the map and key should be used as guides only.

Always check departure boards for updates.

and PAall day: Sat / Sun / Public Holidays) Bay (MonCtoIFFri: 8.30am to 3.30pm) RIMosman VE R R Suburbs IC H Eastern W D Y

Parramatta River

机场与市区间的交通

3

Mosman Bay (Before 8.30am & after 3.30pm: Mon to Fri

Darling Harbour / Balmain East

Neutral Bay

4

Balgo

Garden Island

Middle Cove

Wharf

Cammeray

Manly Riverview

RD

Ferries December 2011 © Copyright CopyrightSydney Sydney Ferries October 2010

Multiple services stop at this wharf

Wharf

Balmora

IT

5

EPPING

Key:

Wharf

Chatswood CHATSWOOD West Circular Quay Ferry Terminal MOWBR AY RD Alfred St Artarmon

Transport

Sydney Ferries

Wharf

Y WA LEY VAL

Effective Dec 2011.

Map not to scale.

RD

R ST SHU

FULUERS

McKell Park (Mon-Fri only)

SP

King St Wharf 3

(Casino/Maritime Museum)

Point CastleDarling Cove

N TER EAS

Pyrmont Bay

PEN

Darling Harbour Terminal

Spit Junction

After 7.30pm: All evening services from Circular Quay Wharves 2 and 5 will depart from Wharf 4. RD

Crows Nest

Taronga ZooSt Leonards Longueville Hunters Hill Woolwish

悉尼国际机场（Kingsford Smith Airport）位于悉尼市区以南10Km， 从市区乘车大约20至30分钟即可抵达。候机楼分为国际线候机楼（T1） 和国内线候机楼（T2），两个候机楼之间无法通过步行到达。

Y AR LIT

MI

Cremorne Mosman

VIC

Milsons Point

IA

R TO

RD

Drummoyne

Port Jackson

SYDNEY Woolloomoloo

Lilyfield Glebe Annandale Leichhardt

●Airport Shuttle 机场大巴

Centenial Park

Waterloo Erskineville Alexandria Rosebery GARDEN

ERS RD

Beaconsfield

WY

SH

Bondi Jn

QANTAS DR

Mascot

AL

ISO

BO

Waverley

B

NR

D

Kensington

Cl Randwick

Kingsford Daceyville

Co

PR

IN CE

T

Redfern

ST

Sydenham

机场与酒店之间直接往返的定期巴士。主要运营的公司有K ings ford Tempe Smith Transport(kst.com.au/airport.php 202-9666-9988)和 Sydney Airport Shuttle and Bus Service(www.easyshuttle. com.au 21300-793-912)。两家公司都接受电话以及网上预约。

Bellev Edgecliff Hil Woollahra

RD S

AVOCA ST

Jams、 Museum、 Central、Green Square和Mascot等车站发往 Newtown 机 场的运营列车。列车从To w n H a l l车站的始发时间为周一至周四 St Peters 4:23-23:23，周五4:23-24:23，周六4:54-24:24，周日4:54-23:24。 从Central站至机场国际线大约12分钟，车费为成人单程$15.80、儿童 Marrickville $10.40。车票在CityRail的主要站口都可以购买。

NG

KI

LING ST

Petersham 这条线路是经由Town Hall、 Wynyard、 Circular Quay、 St Stanmore

OXF O

PDE ANZAC

Photo: Tourism Australia

STH DOW

●Airport Link 机场线

Central

Point Piper R Double STH HEAD RD Bay NEW

ARDEN ST

Pyrmont

●Taxi 出租车

D·Ô·M·O CN #3

Sydney Airport

Eastlakes Pagewood RD BOTANY

悉尼市中心至机场的出租车费约为$40，大约20分钟的车程。 25Kg以 Arncliff 内的行李免收运费，超过这个重量有的公司可能会收取额外运费。一般 不需要付小费，但是如果行李多、司机帮忙的时候，一般都会付给司机 $2左右的小费。如果行车途中经过收费道路时还需要支付通行费。

Hillsdale

Maroubra Jctn M 25 Matraville

Anza Rifle Rang

■Sydney Transport [悉尼交通]

Others

在悉尼周边的出行和观光，除了主要的交通工具以外，还 有很多如单轨列车、轻轨电车和水上出租车等的交通方式 可以利用。您可以根据具体情况选择相应的交通方式。

其他交通方式

Light Rail 轻轨电车

Monorail 单轨列车

L ig ht Ra il是由 C e n t r a l车站发车经 由China Town、Star City、Fish Market行 至L ily f ield的有轨电 车 。电 车 运 行 路 线 与 马路平行，下车后可直 接步行至街道。从Star City至Central间的电车为24小时运 行，从早上6点至深夜为每10-15分钟间隔发车，深夜至早上6 点为每30分钟间隔发车。Central至Lilyfield的运行电车为 周日至周四早上6点至晚上11点，周五、周六为早上6点至深 夜，每10-15分钟间隔发车。票价为区间制，1个区间成人单程 为$3.50，儿童（6-16岁）$2.30，5岁以下免费。票的种类有 1日通票（Day Pass）、周票（Weekly Ticket）以及与单轨 列车通用的通票。

Monorail是深受游客 欢 迎的可以俯 瞰 唐人 街以 及主街G e o r g e S t re et的环形列车。 在悉 尼市中心 循环 运 行。周一至周四早上7 点 至 晚 上10点，周五 和周六早上7点至晚上10点，周日早上8点至晚上10点，每3-5 分钟间隔运行（12月25日除外）。票价为$5.00（5岁以下儿 童免费）。乘坐区间为不能超过乘车站起的1个循环。票的种 类有1日通票（Supervoucher Monorail Day Pass）、可反 复充值的Metro Card以及与轻轨电车通用的通票。单轨列 车与轻轨电车的详细信息请访问w w w.met rot ransp or t. com.au。

Star City

●轻轨和单轨列车路线图

(Star City Casino, Pyrmont)

John Street Square

(Corner Harris & John Street, Pyrmont)

DARLING HARBOUR

PYRMONT Pyrmont Bay

City Center

Darling Park

(Murray Street, Pyrmont)

(Corner Market & Pitt Streets, Sydney City)

(Cockle Bay Wharf, Darling Harbour)

SYDNEY CITY

Harbourside

Monorail Light Rail

(Pyrmont Bridge, Darling Harbour)

Fish Market

Galleries Victoria (Pitt Street, Sydney City)

Convention

(Corner Jones & Miller Street, Pyrmont)

(Convention Centre, Darling Harbour)

Convention

(Convention Centre, Darling Harbour)

Rozelle

Wentworth Park

(The Crescent, Annandale)

LILYFIELD

(Wattle Street, Pyrmont)

Paddy's Markets

Exhibition Centre

World Square

(George Street, Sydney City)

(Hay Street, Haymarket)

(Sydney Exhibition Centre, Darling Harbour)

CHINATOWN

GLEBE Paddy's Markets

ANNANDALE Lilyfield

(Catherine Street & City West Link, Lilyfield)

(Hay Street, Haymarket)

Jubilee Park

(Victoria Road, Glebe)

Glebe

(Pyrmont Bridge Road, Glebe)

Taxi 出租车 在Circular Quay以及 主 要酒 店门前的 停 靠 点能 够 轻易地 搭 乘 到 出租车。车顶亮灯表示 空车。车费为市区周边 区域起步价$3.50，然 后每公里加收$2.14。 晚上10点至早上6点间按照深夜票价计算增收20%的车费。过 桥费、高速公路的收费等费用也需由乘客负担。过桥费、高速公 路的收费等费用也需由乘客负担。电话或网络预约时有可能产 生预约费。去郊外的费用可参考www.nswtaxi.org.au。

26

Capitol Square

(Hay Street, Chinatown)

ULTIMO

Central

(Central Station)

Water Taxi 水上出租车 水 上出租车一 般 是可 以 方便 地抵 达 对岸的 小 型 快 艇 ，捎 带 一点 观 光 船 的 感 觉 。主 要 始发站在C i r c u l a r Q u a y与D a r l i n g Harbour，也可以停靠 沿岸的经典景点以及餐厅。费用按照行驶距离以及人数大约 每人$15左右。有的公司提供最多可乘坐20-49人的船只。此 外，有的水上出租车公司还提供乘船游览观光服务，可以打电 话或者在网上预约接送的时间及场所。

主要的出租车公司

主要的水上出租车公司

ABC Taxi 213-2522 www.abctaxis.com.au Legion Cabs 213-1451 www.legioncabs.com.au Taxis Combined 213-3300 www.taxiscombined.com.au Silver Service 213-3100 www.silverservice.com.au Premier Cabs 213-1017 www.premiercabs.com.au

Water Taxis Combined 2(02) 9555-8888 www.watertaxis.com.au Yellow Water Taxis 21300-138-840 www.yellowwatertaxis.com.au H2O Water Taxis 21300-420-829 www.h2owatertaxis.com.au

D·Ô·M·O CN #3

凯恩斯 Cairns

黄金海岸 Gold Coast

澳洲旅游世界， 让世界在你眼前 墨尔本 Melbourne

塔斯马尼亚 Tasmania

更多精彩景点 黄金海岸＋布里斯本＋凯恩斯 新西兰 塔斯马尼亚 阿德莱德山/维特港 艾尔斯岩/乌鲁鲁 Travel world Australia

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■Outline of Australia [澳洲概况]

Outline of Australia

澳洲概况 国旗和国徽 澳大利亚国旗为长方形， 旗 面深蓝色， 象征着大海的环 抱。左上方为英国米字旗， 表明澳洲与英国的传统关 系； 最大的七角星象征组成 澳联邦的六个州和联邦区； 五颗小星代表太平洋上空 的南十字星座，为“南方大 陆”之意， 表明澳洲处于南 半球。 1954年英国女王访 问澳州时正式确定此旗帜 为澳洲国旗并沿用至今。 澳洲国徽以盾牌为中心，盾面六组图案代表组成联邦的六 个州；盾牌上方是蓝白相间的花环和七角星；盾牌两侧各有 袋鼠和鸸鹋站在桉树枝上，背后衬托黄绿色的澳洲国花金合欢。

澳洲动物 袋鼠（K a n g a ro o）是 澳 洲的象征物，出现在澳 洲 国徽及一些澳洲货币图案 上。拳击袋鼠更成为澳洲 的国家化身，伴随 澳 洲运 动员参加各类体育赛事。 考拉（Koala）是澳洲珍贵 的原始树 栖动物。Koala 本是澳洲原著民方言，意指 “不喝水”。当土著人在漫 长岁月里观察到这种动物 从不饮水之后，故取此名。 鸸鹋（Emu）是澳 洲的象 征性动物之一，它能堂而皇 之地走上澳洲国徽得益于 它是澳洲最大且不会飞的 鸟，也被称为澳洲鸵鸟。

澳洲货币 澳元是澳大利亚联邦的法 定货币， 由澳大利亚储备银 行负责发行， 目前澳洲流通 的有$5、$10、$20、$50、 $100面额的纸币， 另有1c、 2c、5c、 10c、20c、50c的 硬币。其进位是$1=100c。 从2002年起， 澳洲钞票采 用塑胶质地， 不易破烂、耐 用而且美观。此外， 各种面 值都设计有不同特色的透 明“窗口” ， 是全球首个采用 这类崭新设计的国家。

时差与夏令时

Susan Wright; Destination NSW

政府架构 澳大利亚政治体制是联邦制度， 设立一个联邦议会、六个州 议会、两个代表理事会。国家元首为英国女王和女王的代 表澳大利亚总督，后者依据行政委员会的意见处理政务。 28

澳大利亚选举是义务投票制，公民年满十八周岁必须参 加投票选举，原著民可自由选择是否选民登记和投票。 议会有执政党和反对党，大党为自由党、国家党和工党。

澳洲分三个不同时区：东部、中部和西部。西部时区即西 澳，其标准时间与北京时间相同。中部时区包括南澳及北 领地，比西部时区快1个半小时。东部时区包括新南威尔 士州、维多利亚州、昆士兰州、塔斯马尼亚州和澳洲首都 堪培拉，比西部时区快两个小时。澳洲是实施夏令时的国 家，但昆士兰、西澳及北领地地区除外。夏令时的期间为 每年10月的第一个星期日到第二年4月的第一个星期日为 止。夏令时时间调整方式为，在开始日当日的2am将时针 拨快1个小时，在结束日当日的3am将时针拨慢1个小时。

和中国的时差 ※ 括号内为夏令时 （Daylight Saving） 期间的时差 0

+1.5 1.5 （2.5）

+2 +2 +3 +2 +3 +2（+3）

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■Outline of Australia [澳洲概况]

行政区划及城市剪影 Alice Springs

Cairns Kurranda

Brisbane

Tourism Australia Copyright

© Brisbane marketing

Darwin

Tourism Australia/Tourism NT Ayers Rock

Great Barrier Reef

Gold Coast

Tourism Australia Copyright

Tourism Australia Copyright

Tourism Australia Copyright

DARWIN

Tourism Australia/Tourism NT

NORTH TERRITORY 北领地（N o r t h Te r r i to r y）：澳洲著名的红土中 心，有著名的世界上最大的独体岩石-艾尔斯巨石 （Aye r s Ro c k），还有以鳄鱼闻名世界的卡卡杜 国家公园（Kakadu National Park），同时热带 海滨城市达尔文（D a r w i n）及沙漠重镇艾丽斯泉 （Alice Springs）也是著名的旅游胜地。 ●面积 1,349,129平方公里 ●州府 达尔文（Darwin） ●人口 370,700人

CAIRNS

QUEENSLAND 昆士兰州（Q u e e n s l a n d）：别名阳光之州。终年 阳光普照，拥有黄金海岸（Gold Coast）和大堡礁 （Great Barrier Reef）等著名旅游胜地。州府布 里斯班（Brisbane）曾于1988年举办过世博会。 ●面积 1,730,648平方公里 ●州府 布里斯班（Brisbane） ●人口 4,513,000人

ALICE SPRINGS WESTERN AUSTRALIA 西澳（Western Australia）：澳大利亚面积最大的 州，著名的斯旺河（Swan River）风光宜人，横穿州 府珀斯，将珀斯（Perth）分成南北两岸，南岸是自然 SOUTH AUSTRALIA 保护区，北岸是商业区。从珀斯向西便是浩瀚的印 南澳（South Australia）：位于澳洲 度洋，那里的沙滩每年都有各种著名的冲浪活动。 大陆的中南部，是澳大利亚最干燥的 ●面积 2,529,875平方公里 州，以德国移民制作的葡萄酒和举办 ●州府 珀斯（Perth） 各种艺术节而闻名。 ●人口 2,387,200人 ●面积 983,482平方公里 PERTH

BRISBANE GOLD COAST

●州府 阿德莱德（Adelaide） ●人口 1,645,000人 ADELAIDE CANBERRA

VICTORIA 维多利亚州（Victoria）：澳洲面 积最小的州，州府墨尔本为澳洲 MELBOURNE 第二大城市，也是南半球最先举 办奥林匹克运动会的城市。 ●面积 227,416平方公里 ●州府 墨尔本（Melbourne） ●人口 5,574,500人 HOBART

Pinnacles

Australia's Coral Coast Perth

TASMANIA 塔斯马尼亚（Tasmania）：澳大 利亚唯一的岛屿州。因其形状酷 似苹果也 称为“ 苹果岛”，同时 由于历史上这里曾是流放囚犯的 地方，故也被称为“囚岛”。 ●面积 68,401平方公里 ●州府 霍巴特（Hobart） ●人口 511,700人

Melbourne

NEW SOUTH WALES 新南威尔士州（New South Wales）：全国第一 州，现为全澳人口最多的州，也是历史上移民最 先登陆的州，澳洲的金融和经济中心。 ●面积800,642平方公里 SYDNEY ●州府 悉尼（Sydney） ●人口 7,247,700人

AUSTRALIAN CAPITAL TERRITORY 首都特区（A u s t r a l i a n Capi t al Ter r i tor y）： 1 9 11 年 澳 大 利 亚 联 邦 政 府决定将位于悉尼 与墨尔 本之 间 的 堪培 拉 （C a n b e r r a）选为澳大 利亚首都。堪培拉坐落于 格里芬湖（Lake Burley Grif f in）岸边，是澳大利 亚政府、国会及很多外国 使馆的所在地。 ●面积 2,280平方公里 ●澳洲首都 堪培拉 （Canberra） ●人口 365,400人

Sydney

Tourism Australia Copyright Canberra

Hobart

Tourism Tasmania Copyright

Tourism Australia Copyright

Tourism Australia Copyright

Tourism Tasmania Copyright

总人口[包括Jervis Bay, Christmas Island and the Cocos(Keeling) Islands]：22,706,997人 ※数据来源：Australian Bureau of Statistics, www.abs.gov.au 截至日期2011年12月 D·Ô·M·O CN #3

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■Australian Essentials [澳洲常识]

Australian Essentials

澳洲常识 与中国相反的季节

另外各家影院也会不时出售一些打折券，一些团购网站 也可在线购买电影打折券。

澳洲位于南半球，其季节变化正好与中国相反。但澳洲全 年的气温都较为适中，冬天不会太过寒冷，夏天也不会异 常炎热。值得注意的是澳洲一天内的温差较大，特别是春 秋季节，白天会比较温暖，而早晚气温较低，因此随时准 备一件轻便的外套是比较明智的做法。 9-11

12-2

3-5

6-8

澳洲

春

夏

秋

冬

中国

秋

冬

春

夏

电源插座 澳 大 利亚的 标 准电 压 是 240V，50Hz，中国的标准 电压是220V，50Hz。虽 然两国的电压有些差异， 但考虑到通常20%的电压 波动并不会影响电器的正 常运转，因此绝大多数中国的电器用品都可在澳洲使用， 但唯一不同的是电源插头形状。澳大利亚标准电源插头为 三眼扁脚，很多中国电器都需要使用转换插头，并且需要 注意的是一个转换插头所能承受的功率是有限制的。

建筑物楼层 中国人 所 说的1楼在澳 洲 都称为Ground Floor， 电 梯上 通常表示为G 。同 时所有标地址的地方都用 level表示楼层。在电梯里 或一些建筑物示意图上经 常会看到一些楼层缩写：LG=Lower Ground一般为地下 一层；G=一楼；Level 1=2楼；Level 2=3楼，以此类推。

打折电影票 在澳洲，每周的星期二都 是电影票打折的日子，除 了最新上映的热门影片， 其他电影票都有折扣。影 迷还可付费加入某家影院 的会员，更 加实惠多多。 30

© Tony Yeates; Tourism NSW

与中国不同的行进方向 澳洲的行进方向是左侧通 行，正好与中国相反。行人 在马路上行走，与对面人 交错时需要靠左侧通行， 并且在使用自动扶梯的时 候，也要靠左侧站立，留出 右侧作为快速通行。对于 驾驶者，澳洲车辆的方向 盘是在右侧，车道是左侧 通行，同时不论往哪个方 向开或转弯，从座位上往 © Destination NSW 右看时，安全岛应离驾驶 者最近。驾驶者永远是靠路中央的一侧，右侧来车优先。

安全游泳 澳洲的海滩美丽迷人，但 也会出现卷浪等恶 劣情 况，存在潜在的危险。在海 边 游泳前，一定要确认 海 滩上有代表安全游泳区域 © Hamilton Lund; Destination NSW 的红黄旗帜。穿红黄制服 的救生员通常在暖和的十月到次年四月间每天在海滩巡 逻，一些最受欢迎的海滩更是一年四季都有救生员巡逻。 根据海况的变化，每天的安全游泳区域也有不同， 下海游 泳前一定要注意确认。

垃圾处理 澳洲的垃圾处理都需按照 政 府的要求进行分类。第 一类是日常垃圾，放 置于 红色垃圾桶；第二类 是可 回收 垃 圾（ 玻 璃 瓶 、易拉 罐、纸张、纸壳等），需放 置于黄色垃圾桶；第三类环保垃圾（草、落叶等），放置于 绿色垃圾桶。政府会定期回收大型垃圾，主要包括家具、 电器等。需要注意的是，汽车及零件类垃圾不可随意丢弃， 有专门部门进行回收处理。 D·Ô·M·O CN #3

■Australian Essentials [澳洲常识]

水资源

澳洲的特殊标示

澳 洲 虽 然 四 面 环 海 ，但 70 % 的 国 土 属于 干旱 或 半干旱地带，所以澳洲仍 是一个水资源相对短缺的 国家 。因此，澳 洲人有 很 强的节水意识。以悉尼为 例，政府规定只有在周三和周日才可浇灌花园，否则将受 到重罚。澳洲的自来水是可以直接饮用的，且在公园和人 流多的公共场所都有免费的饮水装置。海滨浴场通常设 有免费的淋浴装置，一些交通枢纽，如机场、大型火车站 和公共汽车总站的厕所里也有免费的淋浴设施。

禁烟： 澳洲不断颁布禁烟法 案，大力宣传禁烟。澳 洲的餐厅、建筑物及街 道 周边 到 处 有 禁 烟 标 志 。澳 洲 香 烟 的 包 装 上也有 大 幅 的 健 康 警 示图片，警告大家吸烟 有害健康。 禁酒： Alcohol Free Zone， 大家千万别误会，这个 其实是禁酒标志。为了

动物保护法规

打击令人反感的各类酒

澳洲特殊的地理环境造就 了澳洲大陆上种类繁多的 动物种类，同时澳州政府 也制定了严格的法律法规 来保护各个种类的野生动 物。任何私自圈养或猎取 鸟类等野生动物都必须得到相关部门的许可。在澳洲钓 鱼或捕捞海产品等也同样受到法律的约束，对海洋产品 的种类、尺寸及捕捞数量等都有较为严格的规定。详细法 律法规请参考：www.austlii.edu.au。

后不良行为， 澳 洲在很 多繁华街道或在特定活 动时候会有这类标示， 一定时间在此区域内禁 止任何酒精类饮品。 学校区域： School Zone，是澳 洲 在 学 生 上学 期 间， 校 区 周 围 为了保 护 学 生 安 全 而设 置 的 特 别 区 间 。它 只 是 用 于 学 校 开 学 期 间 的 周 一至 周 五（ 周 末 及 学 校 假 期除外），上下午各有 一 个 时 间 段 ，车 辆 必 须 慢 速 缓 行。值 得 注 意 的 是 ，澳 洲 警 察 对 School Zone超速检 查很严格，罚款和罚分 也加倍。 动物出没注意： 澳 洲 有严格 的 动 物 保 护法，因此在澳洲可以 很 轻 易地 看 到 野 生 动 物的踪影。在野生动物 有可能出没的区域特意 设置此标示，提醒司机 或行人。

Tourism Australia Copyright

Kiss & Ride： 这 个 和 接 吻 也有关 系 吗 ？其 实 这 个 标 示 是 “汽车临时接送区” ， 主 要在一些火车站或汽 车站的附近，方便人们 转 乘 大 众 交 通 而专门 设置的区域，只限临时 停车。 ©Anson Smart

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■Food & Dining [食生活]

食生活

Food & Dining

很重要的位置，中国、韩国、日本、泰国、越南、印度等亚 洲移民的不断增加，独具各国风情的饭店也成为澳洲饮 食文化的另一道风景。

在澳洲的中国饮食

澳洲饮食 传统意义上的澳洲饮食 以冷食为主，早餐和午餐 都比较简单，晚餐才是主 餐。传统的澳洲式早餐是 麦 片、土 司 、牛 角 包 、果 酱、牛奶、咖啡等，有时也 会配些火腿、培根、蛋、香肠等热食。对于中国人来说， 澳洲的午餐或许过于简单，通常是肉派、三明治或汉堡， 再搭配香蕉、苹果等水果。同时，麦当劳、肯德基、Red Rooster、Hungry Jack’s、比萨等快餐也是最常见的。 忙碌了一天后，澳洲人晚餐才是真正享用美食的时候。比 较正式的澳洲晚餐主要分前餐、主菜和甜点。前餐主要 是汤，主菜则以肉排、意大利面、煎鸡蛋为主，并配各式 沙拉，餐后会有一些小蛋糕、烤饼干或水果等的点心。

从19世纪50年代淘金潮 开始，众多的中国广东人 千里迢迢来到澳洲淘金， 同时也将中餐带到这片土 地，广东菜成为了澳洲人 最先接触的中国情调菜 肴。后来随着大量移民的不断涌进，中餐的菜式也随之越 来越丰富，例如四川菜、北京菜、上海菜、湖南菜、东北 菜、新疆菜等等。随着生活形态的改变以及各国文化的交 流融合，澳洲人下馆子吃饭的比例逐渐提高，而大火快炒 的中餐早已成为最受欢迎的选择之一。

澳洲海鲜 被印度洋和太平洋环抱着的澳洲，拥有着首屈一指的漫长 海岸线、优质的生长气候和无污染环境，这些得天独厚的

多国籍美食 早 期 澳 洲 传 统 饮 食 文化 以英格兰、爱尔兰菜肴为 主。20世纪50年代随着 大量欧洲移民的涌入，也 带 来了饮 食 文化 的 多样 化。意大利、希腊、法国、 西 班 牙、土 耳 其、阿拉伯 等各地菜肴相继在澳洲各 地落户生根，不仅满足了 各地移民的需要，也给本 土居民带来了新口味。如 今亚洲饮食在澳洲也占有

©Penelope Beveridge; Destination NSW

Turtle Pictures; Destination NSW

MAKOTO Sushi Bar Chatswood

336 Victoria Avenue, Chatswood Phone (02) 9411-1838, 9411-1044 OPEN 7 DAYS

MASUYA

TORIICHI

MISO

MAKOTO

Basement Level, 12-14 O’Connell Street Phone (02) 9235 2717

Ground Floor, 12 O'Connell Street Phone (02) 9233-8181

Shop 20, World Square Phone (02) 9283 9686

336 Victoria Avenue, Chatswood Phone (02) 9411 1838 (02) 9411 1044

Japanese Seafood

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Sake Dining

Japanese Cuisine

Sushi Bar

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■Food & Dining [食生活]

条件使澳洲海鲜闻名世界。除了龙虾、鲍鱼等大家所喜爱 的高级海鲜之外，还有只有在热带区域才可以捕获到的尖 吻鲈和泥螃蟹，也盛产着牡蛎和金枪鱼等海产品。在澳洲 有很多机会品尝到新鲜的龙虾。这里的龙虾主要产地是在 西澳洲，其他的有南澳洲、维多利亚省和塔斯曼尼亚等南 部沿海地区。想要吃地道的龙虾最好是去原产地。一般六 月左右是捕龙虾旺季。在澳大利亚，只要买到捕获龙虾的 执照，就可以参与捕获，这里有设立专门为普通人设立捕 抓龙虾的区域。如果嫌捕抓麻烦的话，当然可以去菜市场 和超市购买，价格是按当时的捕获量和时期来调整。除了 龙虾，还有泥蟹，主要产地是在澳洲的北部，捕获的旺季一 般是春天九月份到夏天一月份。

澳洲甜点 得 益于多 国 移民 文化 的 汇聚，在悉尼可以品尝到 各 种 各 样 的 甜 点 。无 论 是澳 洲原创的澳纽饼干 （Anzac Biscuit）和巴 芙洛娃（Pavlova），起源 于意大利发扬于法国的马 卡龙（Macaron），还是 来自地中海地区的土耳其 酥饼（Baklava），派对明 星纸杯蛋糕（Cupcake） 以 及来自台湾、日本等地

的传统亚洲甜品，都能在悉尼逐一品尝到。在大快朵颐的 正餐之后，或是轻松惬意的下午茶时分，叫上一份心仪的 甜点，体验那幸福的甜蜜。

咖啡 世界上哪个国家的人最爱 咖 啡 ？不是 法国，也不是 意大利，而是澳大利亚。 在 澳 洲，街 道 边、商场内 或办公楼下，城市的任 何 角落都可以见到咖啡店的 影子。澳洲人并不是单纯喜欢咖啡，而是喜欢那种热热 的、香甜的、带有奶味的混合口味，而且澳洲的调味咖啡 种类非常多，除了糖和牛奶以外，巧克力或酒等都可以加 在咖啡里，让咖啡的口味变得更加丰富。虽然不加糖或 奶的原味黑咖啡看起来更有利于健康，但澳洲人却似乎 不太喜欢，他们更青睐混合口味的调味咖啡，如卡布奇诺 （Cappuccino）、拿铁（Latte）、摩卡（Mocha）、小 白咖啡（Flat White）等等。 咖啡分类小指南

James Horan; Destination NSW

Espresso/ Short Black 意式浓缩

咖啡香味浓郁，形态淳厚，回味长久

Macchiato 玛奇朵

单份或双份意式浓缩， 以泡沫牛奶点缀

Long Black 黑咖啡

单份意式浓缩，加等量的热开水

Flat White 小白咖啡

1/3意式浓缩，2/3热牛奶，加一点点 漩涡状泡沫

Cappuccino 卡布奇诺

意式浓缩加等量热牛奶和泡沫，再撒 上巧克力粉

Latte 拿铁

意式浓缩加一层热牛奶，少许或不加 泡沫

Mochaccino 摩卡奇诺

意式浓缩、热牛奶和可可，各个1/3

Ristretto 力士烈特

15-20ml的意式浓缩，咖啡的精粹

Piccolo Latte Piccolo拿铁

Ristretto与70ml热牛奶调配而成， 风味独特

Affogato 阿芙佳朵

加入冰淇淋的意式浓缩

Espresso Romano 罗马浓缩

柠檬味道的意式浓缩

Latte Macchiato 拿铁玛奇朵

往热牛奶和泡沫中缓慢倒入意式浓缩 而成

James Horan; Destination NSW

物美价廉的日本食材超市 ●店 铺 规 模 在 整 个 澳 洲 都 屈 指可数。 ●商品种类和陈设几乎与日本 国内的商店一模一样。 ●从日本家庭常用的调味料到 具有日本特色的零食，各种日 本产品琳琅满目，种类齐全。 ●从物流到零售一体化的经营 保 证 商品 新 鲜 的 品 质 和 亲民 的价位。

TOKYO MART Shop 27, Northbridge Plaza, Northbridge NSW 2063 Phone: (02) 9958 6860 www.junpacific.com/tokyomart 营业时间: 周一、周二、周三及周五9:00-17:30/周四 9:00-18:30 /周六9:00-18:00/周日10:00-16:00 店休日: 公共假日

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调慢时钟 惬意享用 SUSHI CAFE MAIDO Shop 4, 4-8 Water Road, Neutral Bay NSW 2089 Phone: (02) 9908 7130

营业时间：周一至周六11:30-21:00 店休日：周日及公共假日 BYO: $2 p/p

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■Food & Dining [食生活]

肉类部位英语辞典 鸡肉（Chicken） ① ② ③ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨

Breasts 鸡胸肉 Fillets 鸡里脊肉 & ④ Wings 鸡翅 Giblets 内脏 Livers 鸡肝 Dumstick/Long Legs 鸡腿 Thigh Fillets 鸡腿肉 Feet 鸡脚

牛肉 （Beef） ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ ⑩ ⑪

Chucks 牛肩肉 Blades 牛腱肉 Shin/Osso Bucos 牛小腿肉 Ribeyes 肉眼牛排 Briskets 牛胸肉 Tederloin/ Eye Fillets 牛里脊 Sirloins 牛外脊肉 Rumps 牛臀肉 Topsides 牛霖 Silversides 牛腿肉 Tail 牛尾

羊肉（Lamb） ① Necks 羊脖肉 ② Forequarters 羊前腿肉 ③ Short Loins 羊里脊肉 ④ Rib Loins 羊肋排 ⑤ Chumps 羊腰臀肉 ⑥ Legs 羊腿 ⑦ Rack 羊排 ⑧ Shank 羊小腿 *注意点：羊肉冷却前后的味道相差很大

猪肉（Pork） ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦

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Pork Necks 猪脖肉 Shoulders 猪肩肉 Loins 猪腰肉 Fillets 猪里脊肉 Sparerib/ Bellys 五花肉 Legs 猪腿 Shank 猪小腿肉

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■Food & Dining [食生活]

海鲜类英语辞典 澳洲鯵----------------------- trevally 鲍鱼-------------------------- abalone 辫子鱼----------------------- flathead 比目鱼----------------------- flounder 长枪乌贼-------------------- gould’s squid 翻车鱼----------------------- moon fish 鲂(海鱼的一种)------------- john dory 蛤----------------------------- clam 蛤蜊-------------------------- pippies 鲑鱼-------------------------- salmon 海胆-------------------------- sea urchin 海鳟鱼----------------------- ocean trout 河蚌-------------------------- mussel 黑鲷-------------------------- deep sea bream 虹鳟鱼----------------------- rainbow trout 虎虾-------------------------- tiger prawn 鲣鱼-------------------------- bonito/stripe tuna 剑鱼-------------------------- sword fish 金枪鱼----------------------- tuna 金枪鱼白肉------------------ belly of tuna 金眼鲷----------------------- red bream 蓝蟹-------------------------- blue swimmer 龙虾-------------------------- lobster 鲈鲉-------------------------- ocean perch 鲈鱼-------------------------- tailor

鸟蛤-------------------------- cockles 马鲛鱼----------------------- spanish mackerel 马面鱼----------------------- leather jacket fish 墨鱼-------------------------- cuttlefish 牡蛎-------------------------- oyster 青花鱼----------------------- mackerel 青蟹-------------------------- mub crab 沙丁鱼----------------------- sardine 扇贝-------------------------- scallop 沙鳕鱼----------------------- sand whiting 鲹科鱼----------------------- yellowtail 石斑鱼----------------------- rock fish 梭子鱼----------------------- pike 无鳔石首鱼----------------- kingfish 乌鱼子----------------------- smoked sea mullet roe 虾----------------------------- baimain bug 小鲱鱼----------------------- whitebait 鳕鱼-------------------------- cod fish 鳕鱼的一种----------------- bar cod 鱿鱼-------------------------- squid 章鱼-------------------------- octpus 真鲷-------------------------- snapper 针鱼-------------------------- sea garfish 鲻鱼-------------------------- mullet

吃乌冬就吃赞岐乌冬，各种口味任你挑！ 闻名日本的赞岐乌冬，是乌冬爱好者的首选，而在Dragon Boy， 你可以用很便宜的价格品尝到多种口味的赞岐乌冬。 口味一：

浇汁乌冬 （KAKEUDON）

$3.90

浓厚汤汁加上馥郁葱香， 原汁原味

口味二：

釜玉乌冬

（KAMATAMAUDON）

$4.90 鸡蛋、佐料和酱汁， 浓香四溢

还有火炙三文鱼盖浇饭、照 烧鸡肉盖浇饭、咖喱饭等丰 富菜式，口味多，选择多。

DRAGON BOY (02) 9264-8880 Shop17, World Square Shopping Center, 123 Liverpool Street, Sydney NSW2000 www.dragonboy.com.au Email : info@dragonboy.com.au 营业时间：11:30-22:00 周日营业时间请咨询店家 D·Ô·M·O CN #3

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■Food & Dining [食生活]

酒牌（Alcohol License及RSA）及18岁以下禁止饮酒 澳洲的酒类销售和服务有很严格的法律规定，只有持政 府酒牌的酒类商店、酒吧及餐厅才可以出售酒精类产品， 同时 酒精类产品的销售人员和服务人员也需要到政 府 认可的培训机构考取RSA（Responsible Service of Alcohol）。澳洲法律禁止18周岁以下未成年饮酒，不允 许酒类商店销售酒精类产品给未满18周岁的未成年人， 同时不允许酒吧和夜店对18岁以下未成年人开放，进入 此类场所时都有严格的身份检查和确认。如果一名不满 18周岁的未成年人被发现在酒吧或夜店喝酒，那么老板、 员工和这名未成年人将面对总额达上万澳币的罚款。

澳洲啤酒 说起澳洲不得不提到澳洲的啤酒。据称澳洲历史上的第 一批啤酒正是由伟大的库克船长于1773年酿造并以其 奇特的功效获得了皇家协会金质奖章。澳洲是啤酒消费 大国，许多澳洲人都有下班先到酒吧小坐的习惯，约上 一两位友人，要上一 杯啤酒，把酒畅谈。澳洲最畅销的 啤酒品牌有维多利亚苦啤酒（VB）、皇冠啤酒（Crown Lager）、金发女郎啤酒（Pure Blonde）、卡斯卡德黑 啤酒（Cascade Stout）、卡斯卡德优质啤酒（Cascade Premium）、富仕达啤酒（Fosters Lager），他们产 于澳洲不同区域，不同的酿造技术带来了各不相同的口

味啤酒。在澳大利亚卖酒的商店分两种，一种叫Bottle shop，另一种是有打折扣的叫Liquor Shop，后者经常 设立在超市或商场中。 Lager

源自德国，需长时间发酵，酒性温和，口味较淡

Stout

源自爱尔兰，类似黑啤酒，口感先苦后甘

Ale

纯Ale色泽铜黄 Brown Ale为棕色，口感甘醇 Bitter Ale英式生啤，较苦

Poter

源自英国的一种苦味啤酒，不可冰饮

Bock

德国烈性黑啤酒，口感温和

Pilsener

色泽金黄，泡沫细致

隐于闹市之中,安静舒适,享受美食 日本餐馆 御膳 GO-ZEN JAPANESE RESTAURANT Phone: (02) 9969-8889 Shop 5, 142 Spit Road, Mosman NSW 2088 www.go-zen.com.au 营业日: 周一到周六 18:00~22:00 周日节假日:不营业

BYO

日式料理

*走在时尚前沿：温馨的隔断式座位设计，加上电子触 摸屏点餐系统，让每位客人在独立的空间里随心所欲 地自己点餐。 *最受推崇的是刺身、寿司。其品种多达70多种，鲜得 诱人，美得耀眼，口感细腻，营养丰富，入口即化，美 味绵长。 *日本传统的热菜多达80多种，点击率居高不下的照 烧鸡、照烧牛肉备受客人热捧。

AKAI JAPANESE RESTAURANT

全套寿司午餐 From

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$9.80

183A Beamish Street，Campsie NSW 2194 Phone:（02）9787-3888 营业时间：周一至周日 11:30am-9:30pm 可自带酒水（Wine）

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■Food & Dining [食生活]

酒文化

澳洲葡萄酒地图

最能代表澳洲的除了袋鼠和考拉， 恐怕就属葡萄酒了。得天 独厚的阳光和土壤环境， 让澳洲在世界葡萄酒界占有一席 特殊地位。而身在澳洲的你， 是否对红酒有足够的了解呢？ AUSTRALIA

在葡萄酒的分类中，最常见的是按酒的颜色和含糖量来 进行区分。按葡萄酒颜色的深浅可分为以下几种类别： ①白葡萄酒 用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵 制 成。酒的颜色微 黄带绿，近似 无色或浅黄、禾秆黄、金 黄。凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色，均不符合白葡萄酒 的色泽要求。 ②红葡萄酒 采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮 和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红 或石榴红，凡黄褐、棕褐或土褐颜色，均不符合红葡萄酒 的色泽要求。 ③桃红葡萄酒 用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制 成。酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。凡色泽过深或过浅 均不符合桃红葡萄酒的要求。这一类葡萄酒在风味上具有 新鲜感和明显的果香，含单宁不宜太高。玫瑰香葡萄、黑 比诺、佳利酿、法国蓝等品种都适合酿制桃红葡萄酒。

① ②

③ ④ ⑤

⑦

⑧

⑥ ⑨

①Swan Valley 乘船逆天鹅河（Swan River）而上，一路观赏葡萄树、瀑 布和郁郁葱葱的丛林。 ②Margaret River 在玛格丽特河谷葡萄酒产区，随处可见令人垂涎欲滴的新 鲜农产品，和富有当地特色的工艺品。 ③Clare Valley 克莱尔谷被认为是南澳洲最独特的地区之一，以“澳大利 亚雷司令（Riesling）的故乡”而闻名。 ④Barossa Valley 建立于1830年的Barossa Valley，以生产Shiraz为名， 是澳洲著名的葡萄酒发源地。 ⑤Adelaide Hills 阿德莱德山区的白葡萄酒有着清爽干脆的口感，与澳洲多 见的浓重风格的霞多丽酒截然不同。 ⑥Yarra Valley 维多利亚州最早的葡萄酒园就建在亚拉河谷，亚拉河谷 也因此被誉为世界著名的葡萄酒产地之一。 ⑦Mudge 在19世纪60年代，德国的移民就开始了商业性的种植， 但现代葡萄酒的酿造还是始于20世纪70年代。 ⑧Hunter Valley 其 产 酒 量 虽 不 算 惊 人 ，但 高 质 量 的 葡 萄 酒 如 Lindeman’s Wines、McGuigan Cellars、Pepper Tree Wines等却都出产于此。 ⑨Tasmania 塔岛是以其引人入胜的风景而出名，现在已有超过60个 葡萄园，其中大部分都是只有几公顷的小规模种植园。

ipot新概念一人一锅，干净卫生，数种汤底任意选择， 适合各种口味的客人。食材新鲜，各式海鲜，现切牛羊 肉，还有数十种手打丸滑，让人吃了欲罢不能。二十多 种不同口味的调料可供客人任意组合，每人都可以调出 自己的口味。适合生日，家庭，朋友聚会，情侣约会。

ipot 4-10 Goulburn Street, Sydney NSW 2000 Phone: (02) 8355-3188 Email: ipotsydney@hotmail.com www.ipotsydney.com.au 周一至周日12:00-14:30/17:00-Late

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KIRIN MEGUMI PRESENTS

“麒”妙享受―― 我和爱情有个约会 美丽人生，少不了美酒佳肴，更少不了美丽的爱情。 当有一天，它们三个相聚在一起，那该是一种多么“麒”妙的享受……

海天一色交映下的城市，阳光在云朵间顽皮的 穿梭，折射出如花朵般明艳的温暖。如此日光 明媚的午后，该与相爱的人共度，方不辜负这 份浪漫与美好。 点几道小菜，叫一扎啤酒，在餐厅里挑一个安 静的角落，背靠着从窗外倾泻而入的阳光，一 边惬意地享用美食，一边喁喁而谈家常琐事， 宁静中别有一番自由自在。明亮优雅的就餐环 境，营造出温馨甜蜜的气氛；麒麟啤酒的平 滑甘顺，让人把所有烦恼都抛诸脑后。麒麟 啤酒的清雅，来自于“一番榨”酿造工艺所榨 取的第一道麦汁的香醇，带给人心旷神怡的 奢华感觉。人生的快乐亦是如此，自动过滤掉 烦恼琐事，余下的便是如酒一般令人沉醉的 美好回忆。

执子之手，与之偕老，为幸福干杯！

DAN'S HOUSE 丹會館 Level 1&2, 710 George St Sydney 2000 (02) 9211 1112 www.danshouse.com.au 周一至周日 午餐11:30-15:00 晚餐17:00-20:00 格调高雅，菜品精致的丹会馆，是情侣们品尝美食浪漫约会的好去处。美景美食美酒，又有佳人相伴，怎让人不陶醉！

萃取自第一道麦汁的原汁原味

w w w. k i r i n b e e r. c o m . a u

■Food & Dining [食生活]

寿司物语 寿司历史

寿司吃法妙谈

寿司的起源，其实源自食物保鲜的一种尝试。19世纪 时，江户（如今东京）的一位师傅尝试将煮熟的大米 用白醋伴匀并捏成一个椭圆形饭团，搭配一片海鲜食 材，便诞生了如今众所周知的“握寿司”。之后随着历 史的发展和各地域的不同情况，寿司也不断发展及变 化，衍生出五花八门、形状各异的寿司，如卷寿司、军 舰卷、箱寿司等等。

寿司种类 握寿司 （Nigiri-zushi）： 广为人知的日本寿司，用手 把米饭握成一个椭圆形，抹 点芥末在生鱼片上并 覆盖 在饭团上即可食用。 军舰卷 （Gunkan-maki）： 米饭用海苔裹成椭圆形 状，上面一般搭配较高档配 料，如鱼子、海胆等。

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美味的寿司做法讲究，吃法也有一定考究。 ①品尝寿司前，一般先饮一口绿茶或吃一片姜醒醒胃 ②将寿司翻转，用鱼肉部分蘸少量酱油（寿司里面已经 加有芥末；用鱼肉部分蘸酱油是避免用米饭蘸太多酱 油，味道过咸） ③入口时，将鱼肉部分放在舌头上并一口吃掉整个寿司 品尝顺序 虽说吃寿司都按个人喜好品尝，但通常从味道清淡的 鲷鱼、比目鱼之类的白肉鱼开始，之后享用风味比较浓 郁的鱼类，如鲔鱼、海胆等等。其间可适当吃些姜片、 饮大麦茶或绿茶，清新口气。

芥末与姜片 在食用寿司时，常常会 搭配有芥末，其作用主 要用于去 除鱼腥味，并可杀菌消 毒。而且其辛辣的口味 还可增加食用时的刺激 感。食用完一种寿司后 还可吃点姜片，去除前 一寿司的余味，更好地 品尝下一寿司。

寿司卷 （Maki-zushi）： 将海苔铺上寿司饭 并加入 不同配料，用竹帘卷成长条 后再切段食用。

日本寿司与韩国寿司的区别

散寿司 （Chirashi-zushi）： 散 寿司是将寿司饭铺 放于 容器底层，将各种配料如生 鱼片、日式小菜、蛋等铺放 在上层。

韩国寿司其实应该称作紫菜包卷，顾名思义就是用紫 菜包饭裹成圆状。韩国人称之为“KIMBAP” （英文叫 “RICE ROLL”，意即饭团）。 日本的寿司外形比较多样化，除了紫菜包卷之外，更 多的是我们常见的用新鲜鱼、贝等放在饭团上，裹成 圆或长方形的“握寿司”、 “军舰卷”等。日本人称之为 “SUSHI”。

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■Food & Dining [食生活]

寿司，简单却精致，自然又美味。日本人喜欢寿司，并把它作为日本文化的缩影，寿司不仅追求鲜美的味道，更是对 极致美感的全新追求，是执著、热情和完美主义融合在一起的艺术创作。

制作协助：味滋康 TM

寿司的食材 寿司的食材决定了寿司的口味和档次， 下面是我们在寿司店里经常见到的寿司。

圆蛤寿司

竹荚鱼寿司

对虾寿司

海鳗寿司

鱿鱼寿司

鲷鱼寿司

章鱼寿司

金枪鱼腹肉寿司

扇贝寿司

海胆寿司、鲑鱼子寿司、 带子寿司

寿司卷的制作方法 寿司米饭的制作： ①量取一定量白米后洗 净，然后浸泡1-2小时。 ②将浸泡的水倒掉加入 适量新水。 ③按照电饭锅上的指示 煮米，煮好后要在锅里 闷上20-30分钟。 ④取一盆状容器，倒入 蒸好的米饭，将寿司醋 均 匀 淋 在 饭 上 ，然 后 均 匀 搅 拌 米 饭 。然 后 等米饭自然冷却，大约 3 0 - 4 0度时最容 易捏 成形状。

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食材的准备： 准备喜欢的手卷寿司食材，如三文鱼、金枪鱼、牛油果、黄 瓜、鱼子、青紫苏、蛋黄酱等等。块状食材尽量切成长条。 寿司卷制作方法： ①展开寿司卷帘。 ②在寿司卷帘上放一片片状的烤紫菜。 ③在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层寿司米饭。 ④把之前准备好的食材放到米饭上面， 可以占满整个米饭 的宽度。材料一定要码放均匀，以确保切的时候每块寿司 内的材料都一样。 ⑤利用寿司卷帘把这些材料都卷在 一起，一个寿司卷就做好了。 ⑥最后用比较锐利的刀将寿司卷切 成等分即可上桌了。

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“酱”心独运——让美食升级的秘密 作为唐人街新近崛起的高档餐厅，丹会馆优雅的就餐 环境和崇尚健康的菜肴令人眼前一亮。而与日本知名 酱油品牌龟甲万（Kikkoman）的合作则更让美食无 可挑剔。

好酱油造就好菜肴

健康的美味

江户时代的日本曾经流传着

当拥有悠久历史的龟甲万酱油（Kikkoman），与悉尼的美

一 句 诗 歌：“入 山 门 以 云 为

食新秀相遇，又会碰撞出怎样的火花呢？唐人街餐饮界的

友，携身边唯有酱油”。由此

新星——丹会馆，就用龟甲万酱油来了一次美味升级！

可以看出日本人对酱油的重

作为唐人街地区第一家主打北方菜系的餐厅，丹会馆的出

视。在日本每种酱油都有独

现打破了广东菜一统江山的格局，为悉尼饮食界吹来了一

特的吃法，比如加工普通菜

股清新之风。其菜色以北方菜为主，但又用精致的摆盘一

肴要用浓酱油；如要突出食

改北方菜的豪爽之气，增添了几分柔美。更重要的是，丹

物原有的味道，则要用淡酱油；吃生鱼片要配上溜酱油吃

会馆的菜肴非常注重健康品质，少油少盐，而且不用味精

才有味道；再发酵酱油色香味浓厚，凉拌菜最适合。可以

调味。这次，丹会馆的大厨们就用龟甲万酱油，向我们演

说大约半年发酵期间的本酿造日本酱油在日本饮食文化

示了如何用一瓶好酱油调制出健康又自然的美味菜肴。

中扮演了极其重要的角色。对于酱油的重视与需求，造就 了一批高品质的日本酱油品牌，龟甲万酱油（Kikkoman） 就是其中的杰出代表。17世纪中叶诞生在日本千叶县野田 市的龟甲万酱油，在将近400年的时间里，酱油的原料从 古至今都是大豆、小麦和食盐，不断努力改进技术，完善自 然酿造系统，以保证其产品始终维持最好的品质。

DAN'S HOUSE

丹會館 Level 1&2, 710 George St Sydney 2000 (02) 9211 1112 www.danshouse.com.au 周一至周日 午餐11:30-15:00 晚餐17:00-20:00 餐饮新秀丹会馆，为悉尼饮食界吹来了一股清新之风。将北方 菜肴与西式摆盘相结合，既能吃到家乡口味，又能体验西餐的优 雅。招牌菜“酥不腻”北京烤鸭，采用传统北京吃法，鸭皮配白 糖，鸭胸肉佐以甜面酱、葱条和黄瓜条，鸭腿则要配上特制口袋 饼。香脆甜腻，味美咸香，带给您多种味觉体验。

Chef's profile:

夏主厨 曾 任 中国 某 五 星 级 酒 店行政主厨 中国 国 家 北 方 菜 厨 艺 大赛热菜组冠军 现为丹会馆总厨

丹會館私房菜谱

干锅茶树菇

XO酱炒带子

葱炒海参

原料：猪肉末50克，泡好的茶树菇 250克，红、绿尖椒段各50克。 调 料 ：龟 甲 万 酱 油（ K i k k o m a n Naturally Brewed Soy Sauce） 20克，蒸鱼豉油10克，耗油10克。 烹饪方法： ● 锅热入油 ● 放入红、绿尖椒段炒香 ● 倒入茶树菇，一起翻炒 ● 加入上述调料及猪肉末，一起大 火快炒 ● 炒至出香即可出锅 特点：辣香四溢，佐饭佳肴

原料：带子200克，葱段若干，胡萝 卜片、西芹片、黑木耳丝、洋葱丝各 15克。 调 料 ：X O 酱 2 0 克 ，龟 甲 万 酱 油 （Kikkoman Naturally Brewed Soy Sauce）10克，盐、糖各2克。 烹饪方法： ● 将油锅烧热 ● 倒入胡萝卜片、西芹片、黑 木 耳 丝、洋葱丝等配菜，炒至断生 ● 加入带子，继续翻炒 ● 放入XO酱及各种调料，翻炒均匀 ● 加入生粉勾芡即可出锅 特点：鲜滑爽嫩，酱香四溢

原料：海参（用水发好）400克，葱 段50克，鲍鱼菇20克 调 料 ：龟 甲 万 酱 油（ K i k k o m a n Naturally Brewed Soy Sauce） 20克，盐2克，糖5克，耗油5克 烹饪方法： ● 烧一锅热水，将海参焯一下 ● 热锅入油， 放入鲍鱼菇及葱段炒香 ● 加入海参，煸炒片刻 ● 放入高汤及调料，小火煮至入味 ● 加入生粉勾芡，即可出锅 特点：葱香浓郁，美味健康

小编点评：菜未到，香先至，干锅中 散发出的浓郁香味即使隔着很长一 段 距离就能闻到。满满一大锅茶树 菇，在红绿双椒的点缀下，闪耀着诱 人的色泽。先深 呼 一口气，用嗅 觉 满满感受茶树菇的清香和辣椒的辛 辣，以 及两者混合后调以龟甲万酱 油的浓浓鲜香。根根饱满的茶树菇 充分吸收了汤汁，咬一口下去，香辣 味顿时喷涌而出。如果此时再配上 一份糯软Q弹的白米饭，将米香与菇 香相结合，真是令人胃口大开。

小编点评：带子也称鲜贝，具有极高 的营养价值，是名贵海产品之一。这 份XO酱炒带子，精选上等澳洲带子 烹饪而成，每一颗带子都饱满圆润， 色泽明亮，富含鲜味。主厨烹饪时完 全不添加味精等人工调味料，完全是 靠娴熟的烹饪技巧和龟甲万酱油的 提升激发出带子自身的鲜度。胡萝卜 片的甜美，西芹的青翠和黑木耳的清 香，包裹上带子的鲜美，一盘菜就将 营养美味健康融于一体，实在是不可 多得的佳肴。

小编点评：掩映在西兰花丛中的海 参段，散发出诱人的色泽与芳香。柔 软滑润的海参，清新中传递出海洋 的气息。鲜甜甘美的背后，仿佛让人 听见海浪轻拍。氤氲香气中，大葱与 西兰花的香气在龟甲万酱油的辅助 下辗转升腾，将海参的鲜美提升到 新的高度。而除了令人食指大动的美 味，这 道 菜 还 及富营养 价 值。海 参 富含蛋白质、钙和碘，而西兰花是抗 癌佳品，在大快朵颐的同时，而能同 时补充营养，难怪大受食客好评。

万屋美食 名冠三区 在繁忙地区拥有三家分店的日本餐馆万屋（Manmaruya），在日式美食爱好者的心中正拥有越来越高的知名 度。用心烹饪而出的精致美食，以及简洁干净的就餐环境，无不让人印象深刻。而三家店各自的特色，则让客人 们有了更多选择的空间。

Ashfield店

Campise店

Hurstville店

Ashfield店是三家店中最宽敞的一个， 共有52个座位，午餐、晚餐都可预约 座 位，非常 适 合 携 带小 孩 的 家 庭 聚 会以及各种团体聚餐。该店的特色菜 是“Sushi ＆Sashimi Combination for One（$18.80）”，搭配上清爽甘冽的日 本米酒，美妙滋味能瞬间点燃你的味 蕾。此外寿司鱼肉也非常值得品尝，三 文鱼、金枪鱼、鰤鱼等均是时下最新鲜 的食材。还有用自配醋腌渍的虾仁，自 制美味寿司玉子烧等也是不可错过的 佳肴。只要再加$5，就可升级小拉面套 餐。可自带葡萄酒。

万 屋 C a m p i s e 店 的“ 东 京 拉 面 （$7.80）”最让人难以忘怀。鸡汤是由 小锅慢炖而成，鸡脚、鸡骨等食材量 大丰富，再加上是由小锅炖制，所以鸡 汤比其他餐馆更加浓厚醇香。而以真 诚待客为本的万屋，坚持汤底里面不 加水，所以每一碗都是原汁原味富含 胶原蛋白的鲜美鸡汤。如果再加上少 许特制酱油将会更加美味，令人难以 抗拒。店家刻意搭以简单的配菜，就 是为了让客人感受高汤的原味。

喜 欢 猪 骨 拉 面 的 ，一 定 要 去 万 屋 Hu r s t v i l le店尝 尝那里的“Ky u-s hu Ramen（$11.80）”。这款拉面的高汤需 要花费很大的功夫才能制作而成：要 由熬汤师傅专门守在火边，一直用大 火炖煮，一边不断地搅拌让食材中的 营养和美味更好地融入汤中，然后才 能得到一锅香味扑鼻的浓汤。汤面凝 固时可看到上面会有一层薄膜，这即 是猪骨的精华全部渗进汤中所致。当 面条与这样精华的高汤相融合，那种 纯天然的香甜与浓郁，相信很难有人 不为之沉醉。

经理Aya： “本店有52个座位，美酒美食， 尽享欢乐味道。自制美味寿司玉子烧，自配 醋渍虾仁，还有新鲜美味的海鲜。欢迎带孩 子的顾客和各种团体聚餐。”

拉面厨师Nobi： “在本店，只要$7.8就能 享用一大碗东京拉面，新鲜美味的鸡汤，让 您感受高汤的原汁原味。限定午餐供应，快 来品尝吧！”

万屋Manmaruya 拉面厨师Gunta： “欢迎前来品尝本店的 浓味猪骨汤拉面。浓郁鲜汤散发猪骨的自 然甜味，绝对令你印象深刻。”

Ashfield

217 Liverpool Road, Ashfield 电话: (02) 9799-6889

午餐 11:30-14:30, 晚餐 17:30-21:30 店休日：周二

Campsie

万屋料理，平价亲民的日本美食

193 Beamish Street, Campsie 电话: (02) 9789-5759

午餐 11:30-15:00, 晚餐 17:30-21:30 店休日：周一

Hurstville

20 Ormonde Parade, Hurstville 电话: (02) 9586-3117

午餐 11:30-15:00, 晚餐 17:30-21:30 店休日：周二

        日本是一个喜爱吃拉面的国度。看似 简 单 的 面 与 汤 的 搭 配 ，实 则 凝 聚 了 厨师不少巧思与创新。在繁忙工作之 余，叫上满满一大碗的拉面，便是日 本人最质朴的快乐。而现在，随着日 本移民的增加，这份快乐也被带来了 悉尼。闲暇时分，不妨走上街头，去 感受那份由拉面抒写的幸福时光。

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拉面物语

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■Food & Dining [食生活]

■Food & Dining [食生活]

Makanai拉面馆

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Chatswood

日本餐馆CONDOR

Sydney

MAKANAI RAMEN NOODLE HOUSE Shop 223A West field Chat swood, Vic toria Avenue, Chatswood (next to ZenQ on Victoria Avenue) Phone: (02) 9419-4817 周一至周日11:30-21:30 www.makanai.com.au

JAPANESE RESTAURANT CONDOR Shop 1, 5 York Street, Sydney（火车站 走路一分钟） Phone: (02) 9299-8686

用心做出好拉面

精致日式拉面，选择多，美味多！

Makanai拉面的与众不同之处在于，所有的汤汁、调料均 是自己制作，以Tonkotsu Soup为例，是由高质量猪骨 熬制10小时以上制成，汤汁浓稠，味美馥郁。而且采用的 都是高品质的新鲜食材，如没有冷冻过的新鲜鸡肉，新鲜 烘焙的面包等。虽然这样会提高成本，也不容易存储，但 是店家觉得这样的奉献是值得的，因为那能为客户带去 最佳口感。Makanai的厨师队伍在多家知名高级餐厅中 工作过，有着丰富的经验，而Makanai也从未停止过探索 的步伐，努力提高自身让拉面越做越好吃。

有酱油味、味噌（豆酱）味、盐味汤底，其中味增汤底是老 板极力推荐的！CONDOR有卤肉拉面（无肉不欢者的最 爱）、炸鸡拉面（酥脆多汁的炸鸡），虾仁拉面（清淡美味 的汤底配上 新 鲜蔬菜和肉质鲜甜有弹性爽滑香嫩的虾 仁）等20种拉面。老板最为推荐的招牌拉面是卤肉拉面 ( B U TA K A K U N I R a m e n) 和 辛 辣 拉 面( J I G O K U Ramen:有3种辣度可供选择)。另外，寿司、天妇罗、刺身 等日本代表性菜肴在CONDOR都可以品尝到，而且还有 特色菜单等让顾客品尝到精致美味的日式菜品。

万屋Ashfield分店

一番星

Ashfield

周一到周五，周日11:30-22:00 周六不营业

www.cjr-syd.com

Sydney

MANMARUYA ASHFIELD 217 Liverpool Road, Ashfield 02) 9799-6889 午餐11:00-14:30 晚餐17:30-21:30 周二不营业

ICHI-BAN BOSHI (THE GALERIES) Level 2, The Galeries, 500 George Street, Sydney Phone: (02) 9262-7677 周一至周日11:00-21:00 有酒牌 www.ichibanboshi.com.au

万屋美食，让您回味无穷！

排队也要吃的拉面

超人气拉面名店万屋拉面的秘密武器是经12小时熬制而 成的猪骨浓汤，汤汁香浓，口感醇厚。配合此汤汁，特别 推荐“葱味味增拉面” （$11.8）。葱花与辣椒相结合，令人 食欲大增。足足覆盖面碗1/3的叉烧并不是使用普通的猪 肋肉，而是脂肪更少的猪里脊肉。拉面汤底有两种口味： 排骨汤和鸡汤。鸡汤清淡不油腻，更健康而且味道鲜美。 带孩子客人如果点了主餐的话，还可以点特价儿童拉面 （$3：限10岁以下），一定会让您全家满意而归。

一番星旗舰店坐落于繁华热闹的购物商城QV B对面，紧 临多个繁忙的购物中心和Tow n Hall火车站。便利的交 通，简洁优雅的环境以及地道的日式美食，让一番星拥有 着极高人气，几乎每天都有人排着长队就为了吃上一碗一 番星拉面。而除了日式拉面，一番星还拥有种类丰富的餐 前小吃，以及多种传统风味的米饭美食，无论客人是何种 口味，都能在此得到满足。再加上有酒牌，所以无论您是 休闲购物之余，还是工作学习的间隙，都可以去一番星小 坐片刻，一边享受美食，一边放松心情。

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■Food & Dining [食生活]

ZENYA拉面店

Eastwood

拉面燦燦

Crows Nest

ZENYA NOODLE BAR 217 Rowe Street, Eastwood Phone: (02) 9874-2122 周二至周日11:30-15:00 周二至周四，周日17:30-21:00 周五 和周六17:30-21:30 周一不营业 www.zenyanoodlebar.com

RAMEN SUN-SUN Shop1, Nest Plaza, 103 Willoughby Road, Crows Nest Phone: (02) 9906-2956 周二至周五 12: 00 -15: 00 /17:30 -21: 00 周六及周日12: 00 15:00/17:30-20:30 周一不营业 可自带酒水

资深厨师带来地道日本美食

经典纯正的日式拉面！

在Zenya你可以品尝到拥有20多年经验的资深厨师精心 烹饪的菜品和拉面。猪骨汤拉面的汤底用猪骨在大火下 熬煮12个小时之久，清香不腻，鲜甜味浓。 “照烧鸡肉拉 面”将照烧酱的甜味与猪骨汤的清香完美地融合在一起， 带给食客无限满足。 “香辣拉面”则是将辣椒和蒜泥相结 合，呈现出另一种味觉体验。店长最为推荐的是“东京叉 烧拉面”，盖满了整碗的叉烧肥瘦适中入口即化。如果意 犹未尽，还可另加炸鸡、鸡排、猪排等。除了20多种拉 面，还有乌冬、便当、寿司刺身等多种日本料理。

充满怀旧气氛的拉面燦燦提供经典纯正的日式拉面。大 家排排坐聚在吧台前，一个人也可以放心的享用。高汤由 猪肉，蔬菜，鱼等熬煮而成，清淡却味浓鲜美。汤有盐，味 增，猪骨3种口味。本店的拉面量大又实惠。高人气拉面 “微辣味增拉面”是经由7种新鲜蔬菜巧妙搭配组合而成 的色彩丰富的拉面，注重健康的人也可以安心食用。店长 最为推荐的则是“猪骨汤拉面”。 拉面燦燦的“猪骨汤拉 面”高汤清爽味清淡，不太喜欢浓稠味重猪骨汤的欢迎前 来品尝！

东京拉面

MENYA 唐人街店

Hornsby

TOKYO RAMEN Shop 1042 Westfield Shopping Center, 268 Pacific Highway, Hornsby Phone: (02) 9987-2688 周一至周日 9:00-17:30（周四营业至 21:00） 复活节周一和周

Haymarket

MENYA CHINATOWN TG8, 8 Quay Street, Haymarket Phone: (02) 9212-1020 午餐11:30-15:30 晚餐17:30-21:30 大年夜及元旦不营业 www.menya.com.au

五，圣诞节和元旦不营业

www.tokyoramen.com.au

入选日本杂志的明星拉面店

日式拉面爱好者的天堂

由父子两代人共同创业经营的东京拉面，是曾入选日本杂 志“拉面100选”的人气拉面店。招牌拉面是“香葱味噌 拉面” （N e g i m is o Ra m e n）。如果想吃辣的，可以选 “辣牛肉拉面” （Chilli Beef Ramen）。口味清淡的使 用关东酱油的“拉面” （Ramen）， 简单清爽却非常美 味 。18 种 拉 面，以 及 夏季 特 有的“ 芝 麻 酱 什 锦 冷 面 ” （Hi yashi Chuka），还有各种炒面炒饭等丰富人气菜 品。汤底都是由鸡骨熬制而成，清淡中别有一番美味。东 京拉面，觉得值得品尝的美味！

M enya拉面的高汤主要有猪骨汤和鸡汤2种。猪骨汤底 经过15小时以上熬制，保留了猪肉的清香又去除了膻味。 汤底分为味噌汤底和酱油汤底2种，乌冬、荞麦、拉面等 面条种类，可以自由选择配菜，组合成10多种拉面。其中 “猪骨汤酱油拉面”和“猪骨汤五花肉酱油拉面”是本店 超人气拉面。 “猪骨汤味增拉面”的人气也很高。而店长推 荐的“炒焦大蒜拉面（鸡汤/猪骨汤）”也非常值得品尝!

Menya Chinatown有自己的Facebook，欢迎大家前去 互动！

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■Food & Dining [食生活]

你所不知道的日本拉面 日本拉面虽起源于中国，但却在日本经过革新之 后成为颇具代表性的大众面食。上世纪六七十年 代，拉面在日本各地已经成为独特的文化。到80 年代后期，日本各地都有人研发别具地方风味的 拉面。如今，拉面不但是日本最受欢迎的面食之 一，更是被升华成了一门饮食艺术。 制作协助：一番星

拉面的历史 日式拉面以100多年前传入日本的中国拉面为原型，并在历史长河中伴随着日本的兴衰成败，经过不断地发展和变 化而形成的。通常说来，拉面是在日本明治时代（公元1912年前后）由中国传到日本的。当时大批中国华侨迁徙定 居在日本的三大港口城市-横滨、神户和长崎，中国人聚居的地方就有了“中华街”的形成，拉面技术也就是从这些 地区流传开来。日本最早的拉面店，是明治时代在东京开张的“来来轩”，来来轩把日本的传统汤头-柴鱼和昆布高 汤等混入猪骨或鸡骨熬制成的高汤中，而东京风味的酱油拉面，就是从这里开始的。如今日式拉面不仅成为日本 的国民食物，也同样激起了外国人的激情。

汤汁种类 调味

酱油拉面： 酱油拉面是最传统的日式拉 面， 以东京拉面为代表， 在酱油调味基 础上搭配鸡肉、蔬菜或猪肉等配菜。

盐味拉面：只以盐来调味汤汁，面汤清 澈，清新爽口，完美衬托出面条本身 的香味，是清淡口味爱好者的首选。

味 噌 拉 面：在 面 汤中加 入味 噌 来 调 味，口味浓郁，营养丰富，源于北海道 札幌。

鸡肉汤汁：以鸡骨和鸡架为主料熬制 汤汁，富含蛋白质和多种维生素，清 淡且味道鲜美。

海鲜汤汁：以鱼类、贝类和海带等海 产品为主料熬制汤汁，海鲜味十足， 清淡不油腻且营养丰富。

汤汁

猪肉汤汁：以猪骨熬制汤汁，经过长 时间炖制，让骨头和骨髓的营养融入 汤汁，富含胶原蛋白，味道淳厚，营养 健康。

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■Food & Dining [食生活]

日本拉面的各种地方口味 在日本拉面的发展过程中，不同地区的饮食文化为其注入了各自的特点，从而演变出各具特色的地方风味。

北海道拉面 北海道拥有全日本最佳的气候、土壤以及水源，以重口味的“味噌拉 面”闻名，特色即在于甘醇香浓，并蕴含有大豆强烈的口感，混合了猪 骨、鸡骨及新鲜蔬果的精华而成的汤头，加上寒带特有的粗面条，油脂 丰富、香浓順口的甘美滋味令人入口不忘。

东京拉面 东京“正油味拉面”（酱油拉面）是日本拉面的始祖，属于关东风味， 许多拉面的店家一定会有这一款拉面。汤头是以鸡骨为主原料，配以 昆布去除肉腥味，再加上柴鱼、小鱼干、酱油一起熬制，并以块状海苔 吸收汤脂，整体的口味较为清淡不膩。

横滨拉面 如果你还在为品尝哪种口味的日本拉面而苦恼的话，那就不妨去横 滨吧，因为那里有日本国内最大的中华街和一座独一无二的拉面博物 馆。在“新横滨拉面博物馆”内犹如置身于美食的主题公园一般，可以 品尝到来自日本全国各地的拉面。

九州拉面 九州是日本拉面中，最受欢迎的日本豚骨系拉面的起源地。南部九州、 博多一带的“豚骨拉面”，用猪骨以大火长时间熬煮出乳白色浓汤，因 而又叫“白汤”，加上葱、蒜、麻油调味的汤头以及咬劲十足细面，浓 厚的口味令人赞不绝口。

拉面新吃法——蘸面 日本近年来开始流行吃“蘸面”，顾名思义就是将面条蘸着汤 料来吃。 “蘸面”起源于上世纪50年代的东京，之后不断地发 展被人们接受，最近几年来成为日本拉面中的新贵，尤为年轻 人所喜爱。“蘸面”一般是冷面蘸热汤，面条比普通的拉面要 粗，而这汤就要讲究许多了。 “蘸面”用的汤比普通拉面的汤要 浓厚许多，这样可以更容易地附着在面条上。再配合汤的不同 口味，发甜的、发酸的、鱼味的等等，吃起来才会更加有滋有 味，而且比普通的拉面口味更具冲击感。

自制新鲜面条 www.ichibanboshi.com.au THE GALERIES

EXPRESS ICHIBANBOSHI

Shop 8, Lower Ground Floor, The Galeries, 500 George Street, Sydney

Shop 1, 171-173 Oxford Street, Bondi Junction

BONDI JUNCTION

GOLD COAST（QLD）

Phone (02) 9262 7677

Phone (02) 9264 7780

Phone (02) 9369 3980

Phone (07) 5528 2112

Level 2, The Galeries, 500 George Street, Sydney Noodle Bar

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Shop 1, 42 Nerang Street, Southport

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www.yakiniku.com.au

RENGAYA

(02) 9929-6290 / (02) 9929-6169 73 Miller Street, North Sydney NSW

SUMINOYA (02) 9231-2177 1 Hosking Place, Sydney NSW

KOH-YA SYDNEY (02) 9904-5036 Shop 1, 9-17 Young Street, Neutral Bay NSW CAIRNS (07) 4041-6006 Shop 50, 1st Floor, Orchid Plaza, Cairns NSW

A tasteof Japan in I’s Group

MENYA

www.menya.com.au

SYDNEY CHINATOWN (02) 9212-1020 Shop TG8, 8 Quay Street, Haymarket NSW SYDNEY CITY (02) 9267-4649 Shop 2, 1 Market Street, Sydney NSW

MAPPEN

www.mappen.com.au SYDNEY CBD (02) 9283-5525 Shop 11, 537-551 George Street, Sydney NSW SYDNEY BONDI JUNCTION (02) 9388-0609 SHOP 5, 183-193 Oxford Street, Bondi Junction NSW BRISBANE (07) 3219-5006 Shop 86, Sunnybank Shopping Centre, Sunnybank QLD

OIDEN

www.oiden.com.au www.isholdings.com.au

Shop 12, 537-551 George Street, Sydney NSW (02) 9267-1368

200余年历史，日一食用醋品牌 (Source: INTAGE Inc., SCI, market size value share, Jan-Dec 2011 mizkan

™ Brand Total)

图片仅供参考

图片仅供参考

寿司制作

沙拉调味

谷物醋

寿司调味液

如何做出美味的照烧鸡块 1 锅内热油，将250克鸡肉煎至表面金黄。 2 转中火，盖上锅盖，将鸡肉炖熟。 3 加入3汤匙味滋康 TM HONTERITM 本照味啉调 味料，2汤匙米酒，1/2汤匙生粉及2汤匙酱油， 并翻炒均匀。 4 直至酱汁变的浓稠并且均匀地包裹在鸡肉上。 5 即可出锅食用。

HONTERITM 本照 味啉调味料

图片仅供参考

适合餐厅使用的食用醋尺寸（20L）

末広TM

白菊TM

優選TM

寿司醋 30-K

谷物醋

米醋

酒粕醋

寿司调味液

www.mizkan.asia (English) www.mizkan.co.jp (Japanese)

■Shopping [购物]

“ 购 ” 出 时 尚 新 生 活 想 要 在悉 尼这个南半球 的 购 物天 堂 里 来 去自如，在 最 合 适 的地方买 到最 合 适 的东西，一定要知己知彼，充分了解购 物资 讯 。无论是 集团作战的正 规 军各大 Shopping Centre，还是开展小规模游击战的Markets，甚至是作为后备部队的 厂家直营店Factory Outlet，只有一一了解清楚，才能成为当之无愧的购物达人！

Eveleigh Market

DFO Homebush

与新鲜时尚生活的亲密接触

厂家直营购物中心的翘楚

E v e l e i g h M a r ke t 由 两 大 部 分组成：Farmers' Market和 Artisans' Market。前者是传 统的欧洲农贸市场，云集了悉尼 本地的农场主和食品生产商。其 营业理念和最为自豪的部分，就 是向客人提供直接来自食品生产 者的地道食物。在这里，你不仅 可以采购到新鲜食材，还能知道 这些食物来自于哪里，以及是如何被生产和制造的。 Artisans' Market则是精品集市，汇聚了当代新晋独 立设计师、艺术家和手工艺者，在第一时间向公众展 示他们的杰作。徜徉于这轻松惬意的环境之中，一边 呼吸蔬果的芳香，一边品味艺术的魅力与灵动。

这 家 坐落于奥 林匹克公园附 近 的 D F O（D i r e c t Fa c t o r y Outlet），一直以来都是购物爱 好者最热衷的地方。入驻这里的 商家，全部从厂家直接进货和经 营，因此往往开出比一般购物中 心高很多的折扣。商家都集中在 一起，购物起来便于货比三家。 商场提供的免费泊车，非常适合 自驾出行的家庭。如果想要乘坐公共交通也非常方 便，只要坐火车到Strathfield，然后换乘525路公交 车，在Underwood Road上下车即可。

地址：243 Wilson Street, Darlington NSW 2008 网址：www.eveleighmarket.com.au 营业时间： Farmers' Market: 每周六8:00am – 1:00pm Artisans' Market: 每月第一个周日10:00am – 3:00pm

Market

Outlet

Paddington Markets

Birkenhead Point Outlet Centre

独特风格引领市场潮流

时尚与美景齐飞，海港共蓝天一色

位 于 拥 有 悠 久 历 史 的 Paddington Uniting Church 内，Paddington Markets一直 以 独特 的 艺术 品味而为人 所 熟 知。每个周六，无论晴空万里，还 是细雨蒙蒙，这里都准时开市。 自从开始交易以来，这里已经走 过了38个年头。超过200多个摊 位的小市场内，随处可见种类繁 多且制作精良的澳洲手工艺品。设在庭院中的新兴设 计师区域，展示的都是澳洲本土新晋设计师的作品， 慧眼独具的你，说不定就能邂逅到某位未来大师的大 作。而除了琳琅满目的精美商品，各式各样的小吃也 能为你增加游玩的乐趣，使得这里成为适合全家出游 的好选择。

位 于 D r u m m o y n e 的 Bir ke nh e a d Po in t O u t l e t Centre，其发 展最早可追 溯到 1800年。在浓浓 历史气息的围 绕下，这里汇聚的时尚品牌，似乎 更有一番风味。上百家的品牌商 店，涵盖了男士、女士、配件、运 动等各个领域的需求，而且能够 享受到由商家提供的幅度不等的 折扣，是周末一站式购物的好去处。更重要的是，得天 独厚的地理条件，使得这里是悉尼唯一一个可以一边 购物，一边远眺Darling Harbour美景的购物中心。

地址: 395 Oxford Street, Paddington NSW 2021 网址：www.paddingtonmarkets.com.au 营业时间：每周六10:00am-4:00pm

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地址：3-5 Underwood Road, Homebush NSW 2140 网址：www.dfo.com.au/homebush 营业时间：周一至周日10:00am-6:00pm

Market

地址：Birkenhead Point Outlet Centre, Roseby Street, Drummoyne NSW 2047 网站：www.birkenheadpoint.com.au 营业时间： 周一至周五10:00am-5:30pm（周四至7:30pm） 周六 9:00am-6:00pm 周日10:00am-6:00pm

Outlet

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■Shopping [购物]

淘你所爱——小市场里大天地 风格迥异的各类Market为悉尼的购物指数增添不少魅力。Glebe Market是古董衫爱 好者的天堂，虽然款式有些久远，但质量上乘且价格便宜。若想感受浓厚的艺术气息， Bondi Beach Market则是个不错的去处。波西米亚风格的民族服饰，各种小艺术 品和装饰品，彰显着无处不在的艺术。此外还有Rocks、Manly、Balmain、Milsons Point、North Sydney等市场，都是淘宝好去处。这些市场一般每周末开放。更多关 于Market的情况可参考以下网址：www.sydney.com.au/markets.htm。

Linnet Foto/Eveleigh Markets

省钱小贴士——不可不知的TRS TRS（The Tourist Refund Scheme）是旅客购物退税制度，即从澳大利亚境内所 购物品的GST（10%消费税）和WET（14.5%酒类平价税）出境时会退还。但必须满 足以下几个条件：第一，必须是出境前30天内所购买的物品（啤酒，蒸馏酒，烟草产品 和危险物品等都不在退税范围内）。第二，必须要有购买物品所在商店开具的税务发票 （Tax Invoice）。第三，税务发票上必须包括购买商品所在商店的ABN（Australian Business Number）、商品名称、商品金额、交易日期和消费税（GST）详细信息（金 额超过$1000以上的税务发票，还必须要在税务发票上明确记载购买者的姓名和地 址）。第四，必须是在同一个商店购买$300以上的交易才能予以退税。就算是同一 家商店中消费的总金额超过$300，但却分散在几张发票上，TRS都不会予以受理。 所以必须要记得把多次购物的发票归纳为一张。第五，办理退税的物品一定要带离 ©Adam Taylor 出境。第六，退税申请在飞机出发前三十分钟内结束，办理时需要护照，登机卡，税务 发票及物品。返还的金额会汇款到信用卡或澳洲国内的银行账户上。详情请查询http://www.customs.gov.au/site/ page4646.asp。

网络团购——时尚生活新方式 网络购物足不出户就能买遍天下，既可免去出门的麻烦，又可享受各种优惠折扣，可谓一举多得。而时下日渐兴起的团购 模式，一些大型团购网站每日都会推出各种各样的团购活动，涵盖美食、旅游、家居用品等各个方面，各种超低折扣更是 让人心花怒放，想不心动都难，正日益受到消费者的追捧与喜爱。不过，折扣当前，也依然要保持冷静的头脑，购买前先 看看自己是否真的需要，再在网上多调查一下商家的口碑，以免打折券日后无法兑现。有了如此一番自我保护意识，就可 以放心地选购了。下面就为大家整理了一些人气颇旺的团购网站，以供参考： www.deals.com.au

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让家更美好!

家，是心中最温馨的港湾。当结束一天忙碌的工作或学习，回到自己的小窝中，那种轻松和愉悦，是任何词语都无法言 语的。无论你的家，是用绚烂的色彩布置得张扬奢华，还是用低调的简约装点得优雅大方，演绎出得都是一份独一无二 的品味与心情。而让每一份家庭都能拥有这样一份温馨与美好，是Habitania引以为傲的职责与使命。所以虽然价格 十分亲民公道，但每一项物品都是拥有良好口碑的高级品牌，深受消费者认可。

香氛物语——Palm

Beach Collection

成立于2009年的Palm Beach Collection，以天然香

Maxwell and Willians，高贵典雅的设计和卓越非凡的 品质流露出浓浓的皇室风情，让寻常百姓人家也能体验王 族的优雅。

料和手工制作为独特优势，已经受到澳洲人的广泛认可， 并被公认 为最 好的澳 洲香氛品牌之一。如今销售Palm Beach Collection的精品店已遍布澳洲各地，甚至远销

南洋风情——NF

Living

至英国和其它欧洲地区。手工浇铸的香氛蜡烛以及香薰

1975年成立于悉尼的家居品牌NF Living，从北非、南亚

瓶，包含栀子花，白玫瑰与茉莉，无花果，橙香，柠檬椰果

等地区进口装饰性艺术品。专业的采购队伍，用敏锐的眼

等多种令人愉悦的味道，为家营造出一片甜蜜氛围。

光挑选出时尚、高品质的室内装饰品，适合各种装修风格。 从相框、餐具、蜡烛到家具、镜子等，所有种类一应俱全。

典范家居——Salt

& Pepper

自1995年发型第一款系列以来，以世界各地的时尚趋势

花朵飘香——Living

in Water

为灵感来源，这个在澳洲生产及设计的品牌就成为了时尚

一朵朵或粉红，或鹅黄，或湖蓝，或草绿的“鲜花”，簇拥在

家居设计的代名词。简约高贵的设计，经久耐用的品质，

水晶般晶莹剔透的花瓶中，营造出一派充满盎然生机的诗

Salt & Pepper的点缀让你的家在每一个时刻都能拥有

情画意。如果不是仔细探究，几乎很难发现这些娇艳如滴

恰如其分的优雅。而秉持着“great, affordable and

的花朵并不是真正的鲜花，而是仿真度极高的装饰花。而且

fashionable”的经营理念，Salt & Pepper的价格也并

正如品牌Living in Water的意思一样，这些漂亮的花朵可

非遥不可及，普罗大众完全负担得起。

以像鲜花一样插在水中而不会腐烂，更加增加了真实性。

皇室优雅——Maxwell

& Williams

传承于英国戴安娜王妃御用瓷器设计师的古典瓷器品牌

这就是Habitania，一个由品味与品质铸就而成的梦幻家 园。当斗转星移，四季轮回交替，Habitania会为您呈现各种 顺应季节的家居装饰主题， 让每一个家都保有永恒的美丽。

爱生活，爱家居，爱上 City店 636-638 George St, Sydney NSW 2000 Phone: (02)9267 8557

Parramatta店 Shop 1116, Parramatta Westfield NSW 2150 Phone: (02)9891 4468

Liverpool店 Shop 147-148, Liverpool Westfield NSW 2170 Phone: (02)9602 2001

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Shop information: 适之宝枕工坊 SUITBO 地址：Shop10/309 Forest Rd, Hurstville, Sydney NSW 2220 电话： （02）8021-4334 邮箱：suitbosydney@gmail.com

“枕” 出健康新生活

适之宝是中国枕头第一品牌，其产品依托5000年中医天 然理疗理论采用现代科技生产，以科技手段为辅助，以枕头 的专业化、健康化经营为特色，集绿色天然健康于一身。

养生保健枕原理

真正得到休息，放松，起到保健养生的效果。

药枕是根据中医传统的“内病外治”原理，将具有芳香开

苦荞被誉为“五谷之王”，是三降食品（降血压，降血糖，降

窍、活血通脉、镇静安神、益智醒脑、调养脏腑、和调阴阳

血脂），出产于高寒山区，绿色天然，纯净无染，有着卓越

等作用的药物经过特殊加工之后，作为枕芯装入枕中，睡

的营养保健价值和非凡的食疗功效。它不属禾本科，而属

觉时枕用从而达到闻香疗病的效果。这种治病方法，是中

蓼科，与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等是亲兄弟，是国

药四气五味、升降浮沉和归经等理论的具体运用。药枕需

际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种，是我国药食同源文

采用独特的设计技术，贴合人体头颈部自然曲线。睡眠时，

化的典型体现。据祖国医学《本草纲目》记载：苦荞麦性味

头温使枕内药物的有效成份缓慢的散发出来，香气凝聚集

苦、平、寒， “实肠胃，益气力，续精神，利耳目，能练五脏

于枕周尺余。其气味淡而不薄，久而不弱，清而不浊，静而

滓秽”。

不昏，散而不走。

经营种类

药材说明

适之宝枕工坊是悉尼首家荞麦枕头专营店，经营各种荞麦

据《本草纲目》和《中药典》的记载：使用荞麦壳做成的保

壳枕、双面又用枕、三位复合枕、仿生可调枕、颈椎护颈套

健枕芯能至老明目，清热安神，促进睡眠，对失眠、多梦、

枕和儿童枕。

头晕、耳鸣等疾病具有良好效果。

硬枕：如荞麦壳枕、茶叶枕等，具有流动性好，可塑性强，

荞麦是一年生植物，李时珍在《本草纲目》中记载： “荞

承托性佳等特点。

麦：味甘，性温，用其皮作枕，具有益气力，蓄精神，安神明

中性枕：以天然蒲绒、木棉花等为材质，天然芳香、软硬适

目之功效”。由天然荞麦壳做成的荞麦枕头具有防潮透气

中，承托性较好。

冬暖夏凉的特征，适合于一年四季使用，是治疗失眠和神 经衰弱的传统绿色保健枕头，特别适合于儿童、学生、脑力

无论居家自用，还是探亲访友，适之宝药枕都是不可多得

工作者、失眠患者和中老年患者使用。荞麦壳枕芯，使人能

的佳品。

■Visa & Immigration [移民政策]

Visa & Immigration

移民政策 签证概要和种类

2

除新西兰公民以外，任何人想要入境澳大利亚都需申请 签证。澳大利亚的签证种类多达100多种，但大体可分为 临时签证、永居签证和过桥签证三个类别。 临时签证

最普遍的签证类别，根据居留时间和目的的不同 分为好多种，所受限制也各不相同，旅游、学生及 工作签证都属于此类

永居签证

无限期居留并享受与澳洲公民同等的社会保障等 权利，但仍有条件限制以满足此类签证(Resident Return Visa-RRV)的要求

过桥签证

之前有效签证过期后，新的有效签证获得之前的 衔接期间所颁发的签证，过桥签证根据情况不同 也分为多类，所受限制也各不相同

有计划地申请签证

澳洲的签证政策不断在变化，为避免不必要的时间浪费 或不好的申请纪录，递交申请前一定仔细查看并确认最 新的签证政策，并确保申请材料的真实有效。详情请参 考www.immi.gov.au。 签证申请简单流程 临时签证

永居签证

▼

▼

确认申请条件及材料要求 ▼ 材料准备

▼

I

翻译及公证

▼

邮寄

▼

▼

E-Visa

递交申请 ▼ 材料补充、面试或电话调查 ▼ 结果 ▼

▼

获签

拒签

▼

▼

贴签

上诉或再申请

留学生转457工作签证，无需评估和雅思*（条件限制） 雇主提名永居，高效、高成功率 EOI申請，485轉永居 升、转学平价学费，免费续签 付费、非付费父母移民，免費指导福利申请 境內、外配偶移民，8503豁免、第三次擔保資格 长者依亲、护理签证、医疗签证、旅游探亲 移民局28天解释，MRT上诉

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D·Ô·M·O CN #3

■Visa & Immigration [移民政策]

3

移民澳洲

澳洲由于特定的地理和历史因素，移民成为澳洲的重要国策之一。移民也为澳洲带来了智慧和财富。但近年来，由于不 定的政治和经济等因素影响，澳洲移民政策也在瞬息万变。无论变化如何，澳洲仍然提供多种类别的移民签证，吸引 优秀的移民申请人。

▼

独立技术移民

▼

只有提交了移民意向申请EOI（Expression of Interest）并收到EOI系统发放的邀请函 的申请人方可递交签证申请。 申请条件： 递交申请时，申请人必须在收到移民申请邀请之日时：年龄未满50周岁；取得IELTS四个 单项的每项不低于6分的成绩，并且该IELTS成绩的考试日期须在递交移民签证之日的 两年之内；申请人在递交移民意向申请（EOI）时，必须提供已经通过了相关的移民职业 评估的证明材料，并且提名职业必须是在澳大利亚技术职业列表（Skilled Occupation List）上的职业。

个人

补充说明： 精简后的签证 类别包括189，19 0和4 89均使 用打分测试，其及格分数都为60分。作为过 渡，新 政 之前 的 签证 类 别 8 8 5、8 8 6 和 487仍将会接受新的申请，一直到2013 年1月1日为止。这些签证类别的及格分 数仍然为65分。

申请条件： 此次新政调整后，商业移民的各类签证对申请人的资产要求提高，具体的经商背景要求 也被细分。以下主要从个人资产要求方面做介绍。 ▼

投资创业移民

▼

此次新政改革下，商业移民签证有很大的变化。除了将原先13种签证精简为132，188和 888三种，还与技术移民一样引入了EOI和打分测试，申请人在收到移民意向的邀请函后 方可递交签证申请。

132类别签证对于“显著商业背景类”的申请人要求年龄55岁以下， 个人总资产至少在150 万澳元以上。 而“风险投资企业家类”的申请人虽没被具体要求资产情况，但必须通过 澳大利亚风险投资协会有限公司的一个成员在风险投资基金处至少筹集一百万澳元。 188类别签证要求申请人年龄在55岁以下， “商业创新类”的申请人要求个人总资产80万 澳元以上。 而“投资者类”的申请人则要求过去2年个人净资产超过225万澳元。 888类别签证是在获得188类别“商业创新类”或“投资者类”临居签证后，符合一定的 经商条件，在澳洲境内申请，从而获得永久居住权的签证。

EOI

工作签证移民

从2012年7月1日起澳洲移民局将引入技术移民筛选模型 （Skilled Migrant Selection Model）概念，主要通过 过滤申请人提交的技术移民意向申请书（Expression of Interest, EOI）来实施。申请人在确定自己符合技术移民 各项指标后，在线递交EOI表格，填写内容包括个人信息、职 业、工作经验和英文水平等资料，系统通过甄选模型匹配合 格的申请人并按分数高低发送邀请信。申请人获得邀请信 后方可继续留在澳洲，有约两个月时间递交签证申请。

457签证是澳洲政府为澳洲企业从海外引进各类专业技术 工人而设立的一种工作签证。签证有效期最长为4年并可续 签，雇员在澳洲工作满两年后可申请雇主担保移民。主申请 人配偶也获得同样签证并可全职工作， 18岁以下子女可免 费接受公立中小学教育。 申请人提名职业需在政府职业列表ANZSCO上，同时雇主 也需满足一定条件才可办理。

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▼ ▼

配偶签证移民

▼

雇主担保移民

企业相关

▼

■Visa & Immigration [移民政策]

▼

▼

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家庭团聚移民

Lebon ZENG 良朋移民留学事务所 0433-701-228

配偶签证赋予澳洲公民或永久居民申请其伴侣或关系人到澳洲一起生活的权利。配偶的 范围包括澳洲担保人的结婚配偶，同居配偶，未婚伴侣或同性伴侣。配偶签证的关键在 于澳洲担保者与该配偶的关系是否真实存在，关系持续并保持唯一。 一般而言澳洲移民相关部门会从以下四个方面来考察关系的真假程度：住房、财务、社会 关系、相互承诺。澳洲担保人担保配偶的间隔时间至少是5年（指已成功的情况），通过 配偶移民签证的申请人也必须超过5年后才有资格作为担保人提名其他配偶。

婚姻家庭

专家建议

一般雇主担保ENS（121/856）和边远地区雇主担保RSMS（119/857） 此类签证对雇主和申请人都有一定相关要求，只有符合条件的雇主才可做担保，申请人提 名职业需在ENSOL上并满足其它相关条件才可能会获得签证。

澳洲家庭移民类申请必须有一位18岁以上的亲属或者有相互依赖关系的伴侣担保，该亲 属或伴侣必须是澳洲公民、永久居民或者有资格的居澳新西兰公民。担保人必须先向澳洲 政府承诺，向被担保的申请人在抵达澳洲头两年提供经济、住宿和英语班学习的帮助。 家庭团聚移民签证适用范围包含配偶（结婚配偶、同居配偶，未婚伴侣和同性伴侣）、子 女、父母、家庭最后成员、孤伶亲属、年迈依赖单身亲属、年迈体弱或病人等。

••••• 解读澳洲雇主担保移民的三个误区 ••••• 随着澳洲技术移民政策的大幅收紧，雇主担保移民更多 地走入了大家的视线。早期的雇主担保仅需1个月左右的 审批时间，后来因申请人数的突增而延长到7-8个月。移 民局随后推出了Decision Ready Checklist又把审批 时间缩短到3-4周，雇主担保移民申请因而拥有了前所未 有的优先权。但在吸引大批追随者的同时，也出现不少理 解误区： 误区1：必须等雇主提名资格获批后才可递交签证申请 移民局没有规定必须要等雇主提名资格批准后才能递交签 证申请。也就是说，雇主提名资格和签证申请可以一起递 交，或先交提名资格，再在等待过程中递交签证申请。这有 利于进一步缩短审批时间，也适用于把握性很大或面临45

岁年龄限制、雅思到期等紧急情况的申请。 误区2：小公司不容易取得提名资格 公司规模大小不是关键。移民局审批公司提名资格时主要 着眼于是否合法注册与经营；是否具备担保的经济实力； 是否为本地员工提供适当的培训；是否有提名该职位的需 要。笔者就曾替一家仅成立了6个月，营业额不到10万澳 币的小公司成功取得了提名资格。 误区3：雇主提名类别需要提供资产证明 雇主提名类别并不需要提供申请人及家庭的资产证明，也 不需要中国公司的税务、工商资料，但需要提供工作证明。 有关雇主提名移民的误区远不止这些，如果您不确定自己是 否具备申请资格，建议您咨询这方面经验丰富的移民专家。

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■Study Abroad [留学澳洲]

Study Abroad

留学澳洲 虽然澳洲的移民留学政策一变再变，但南半球这个温暖 和煦的国家依然源源不断地吸引着莘莘学子前来深造， 于是中国悄然成为澳洲最主要的留学生来源国。 2012年澳洲留学市场中各国所占比例 国家

在澳洲留学市场中的份额

中国大陆

23.2%

印度

12.4%

韩国

5.5 %

越南

5%

马来西亚

4.7%

2011-2012获签中国学生中各类签证的比例 签证类型

所占比例

高校

75%

中学

12%

独立英语课程

3.9%

非文凭课程

3.6%

课题研究生

2.8%

职业高中

2.4%

公派

0.2%

出了融入社会的步伐，打工、实习、社团活动、志愿者等， 一边经营学业，一边将各项活动做的有声有色，既提高了 语言能力，又体验了澳洲文化，扩展了人脉关系，所以毕 业后能顺利找到工作，更加深入地融入到主流社会中。不 用羡慕别人的好运气，只要提早规划，努力为之奋斗，你 也可以实现。 ②继续在学业上创高峰 随着留学人数的增加， “海归”变“海待”的现象比比皆 是。很多留学生在毕业后，看到国内外的就业形势都不是 那么乐观，会放弃找工作继续读硕士或是博士。读书上进 是件好事，但是一定要端正自己的动机，是真的出于学术 上的需求，还是只是为了逃避就业？如此深思熟虑之后， 才能做出正确的选择。 ③自己创业，自给自足 澳洲宽松的商业环境，让很多有志青年勇敢地迈出了创业 步伐，只不过有的是借助家庭的力量，而有的则完全是白 手起家。能够拥有一份完全属于自己的事业是件好事，但 是也需要想清楚自己的心态，究竟是因为看到了商机，还 是只是因为一时找不到好工作而消极避世？创业并不是一 条康庄大道，只有端正了自己的出发点，才能越走越远。

毕业后的去向 毕业后想要留下来并不容易，提早为自己制定一份职业和 人生规划尤为重要。下面来看看一些同龄人毕业后的去 向，为今后的人生规划提供一些指导。 ①找到稳定工作，融入当地生活 有的留学生属于积极主动型，还在学校读书期间时就迈

通过实习为就业打好基础 越来越多的中国留学生来到澳洲深造求 完成，学校和带课老师需要为学生提供实 联系，可以提供实习信息。 职，澳 洲本 地 的就 业机会 竞 争 也日趋 激 习指导。学生可向老师提出要求，或注意 烈。要想从众多求职者中脱颖而出，除了 校方的相关信息。

积极参加学校组织的招聘宣讲会

过硬的专业知识，相关工作经验也越来越

临近期末或毕业的时候，各高校常常会组

为招聘单位所看重。那么，在澳洲怎样才 寻求网络和机构帮助 能找到合适的实习机会呢？

织招聘宣讲会，很多大企业都会前来参加。

可以多多浏览网络信息，关注澳洲主流招 多 去 参 加 这 样 的 聘公司的网站，如Seek, Mycareer等， 活动，多与各公司

向学校或老师寻求帮助

上面常会刊登本地公司招聘实习生的计 的招聘人员交流，

在 澳 洲，很多课 程 如 酒 店 管 理、新 闻 传 划。除此之外，各大学的学生学者联谊会 总会 收 获 一 些 有 媒、金融等，都需要一定的实习时间才能 和各种协会等也会与当地企业保持一定的 价值的信息。

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南十字星座下的坚持与守候 在悉尼市中心繁忙大道的一旁，坐落着Frank的留学移民事务所。与窗外的车水马龙交相辉映，事务所 内也是一派井然有序的繁忙。大大小小的各式卷宗，忙于回答问题的咨询顾问，看似不大的一方天 地，却承载着十几年来，南北半球之间，Frank对于无数客户的承诺与守候。 专访法兰克澳洲留学移民事务所Frank Lin

澳洲签证的申请，有的看起来很简单，其实不然，任何一个签

证，包括配偶，父母和孩子，最后家庭成员，照顾亲属和依赖父

证的申请，都会涉及到澳大利亚的移民法，移民局的政策和相

母移民等签证。

关的案例，更不用说签证的种类繁多，签证要求各不相同了。 法兰克澳洲留学移民事务所是专业从事帮助海外学生到澳大

配偶移民签证适用于那些与澳洲公民或永久居民结婚、同居

利亚留学，和帮助海外客户移民到澳洲的留学移民中介机构。

或订婚的申请人来澳团聚。在签证审理中所考察的主要原则

事务所拥有数位澳大利亚注册移民代理和资深的海外教育咨

是配偶关系的真实性、持续性和排他性。配偶签证的申请分为

询顾问，超过十二年的行业经验，目前在澳大利亚的悉尼，墨

临时居留（309或820）和永久居留（820或801）两步来走。

尔本和中国的北京都设有分部。

父母申请移民澳洲的基本条件是要有孩子在澳洲定居，可以 是永久居民或澳洲公民，父母移民的排队等候的时间根据付费

留学澳大利亚

（864或143签证）或不付费（804或103签证）大不相同，目

在数以千计的学生签证申请实践中，我们积累了丰富的经验，

前付费父母移民的申请时间大约是1.5年左右，不付费的等候

特别是在留学签证申请的新政下，移民局在对签证申请的审理

时间是15年左右。

中更注重申请人是否符合签证要求的留学真实性（GTE），真 实性的评估中又包括了真实海外学生和真实短期签证申请人

技能技术移民

的两个部分。我们拥有的澳大利亚海外教育专家，能为您制定

申请澳大利亚的技术移民要先向移民局表达移民意向（EOI）

最合理的留澳方案，也可以申请全澳所有大学，TAFE，商科学

后等待移民局的邀请后才能递交技术移民申请。而移民局的择

校，高中，预科和语言学校，我们也是移民局指定电子签证机

优是根据申请人的分数，申请时间和提名职业来确定的。技术

构，签证成功率高，当然我们北京，悉尼和墨尔本的服务实现

移民有三个签证类别，独立技术移民189类别，州政府担保移

了留澳服务的无缝对接。

民的190类别和指定地区的州政府或亲属担保489类别。

澳大利亚雇主担保移民

MRT上诉，疑难问题解决

澳大利亚雇主担保移民签证分成两类，一是雇主担保186签证

很多类别的签证申请被拒后，是可以向MRT上诉的，MRT是

ENS，二是偏远地区雇主担保187签证RSMS。两类的签证申

Migration Review Tribunal的简称。MRT在对被拒签的案

请都包含了三种的申请途径，第一种是TRTS指的是持有457

件进行重新审理，MRT独立于移民局，在法律体系中属于最终

长期工作签证，已经起码为475的澳大利亚担保雇主工作了两

的法庭前的调解审理和决定。如果申请人或移民局的任何一方

年的申请人，同样的雇主来担保同样的申请人和同样的职位。

有异议的话，就要进入法庭裁决的程序。

第二种是DES申请人没有在澳洲工作过，或者在澳洲有短期工 是合同劳工申请人，曾经和澳洲雇主签订劳工合约和工作。

¢ 我是黑民（非法居留者）是否可以不出境？ ¢ 我的签证上有8503条款，要申请签证怎么办？

澳洲457长期工作签证申请

¢ 我的签证明天就要到期了，有什么办法帮我延签？ ¢ 我忘记签证日期，前天过期了，怎么才能出境？

在大多数情况下，澳洲雇主更加愿意先为申请人担保申请长

¢ 我的签证被拒了，是否可以申请上诉？

作，也可以是直接从海外申请澳洲雇主担保移民。第三类是AS

期工作签证，然后再担保申请移民签证，这个走向，也是澳大 利亚移民局所推崇的。457工作签证的申请基本要求为澳洲

专业咨询和免费评估

雇主符合担保雇主的要求，担保的职位在移民局的职业清单上

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（CSOL），和申请人符合提名职位的要求。

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澳大利亚商业创新和商业投资移民 澳洲的商业创新和商业投资移民每年大约有8,000个名额左 右，签证申请的类别有三类，188临时居留签证，888永久居 留签证和商业奇才132永久居留签证。已经获得原有商业投资 移民160到165临时居留商业签证的申请人，依然可以按照原 来的要求申请890到893的永久居留签证。 澳大利亚家庭团聚移民 澳大利亚签证体系中非常重要的一部分是家庭团聚类别的签

联 系 人：Frank Lin 电 话：(02)9267-2588 邮 箱：franklz.lin@franklz.com.au 新 浪 微 博：weibo.com/linshuo 腾 讯 微 博：t.qq.com/Frank_Lin228604875?ptlang=2052 网 站：www.franklz.com.au Q Q：228601875

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■Work [工作]

Work

工作 澳洲工作类型简介

全职工作（Full-time）

全职 就 业，一 般 每周工作35至4 0小 时。享有带薪病假、年假、假日薪酬、长 期服务休假及其他福利休假。

兼职工作（Part-time）

基于每小时的工作参与为标准，一周总 工作时间处在12小时以上30小时以 下， 每天工作时间7至8小时。

合同工（Contract）

与雇主签署了就业协议， 有一定的工作 时间保证，但尚未成为正式员工。

临时工（Casual）

工资以小时或天数结算，一般没有定期 或有保证的工作时间，并在大多数情况 下，不能保证持续的就业，也无带薪假 和病假等福利。

使合理，也必需考虑到如雇员的健康、安全和员工的家庭 责任等所有相关因素。 ③有薪假期（Annual Leave）。雇用劳动者在企业工 作满一年，都有权享有20天的有薪 假 及长期合同休假 （Long Service Leave）。 ④病假、看护假。一般企业的合同工，一年享有10天病假 及看护病人假。 ⑤育儿假（Parental Leave）。工作满一年以上的，可 以享有无薪产假及育儿假。女性在怀孕期间和产后可以 享有52周的产假；同样男性也可在婴儿出生后享有52周 的育儿假。原则上休假完毕可以回到原工作岗位，但需要 提前向企业提出申请。

找工作的主要途径 以下是一些常用的找工作渠道，供大家参考。

找工作

网站

●www.jobsearch.gov.au ●www.seek.com.au ●sydney.gumtree.com.au ●mycareer.com.au ●各大公司自己的网站

报纸

●The Sydney Morning Herald ●The Daily Telegraph ●澳洲新报 ●各社区报纸

©Pialligo Estate, part of the Poacher's Way

雇员权利 新州受雇佣正式全职员工享有以下的基本权利： ①最低工资标准（Minimum Wages）。各种职业根据 不同的经验和工作能力制定了不同的分类，设置了不同 的工资标准。 ②劳动时间（Hours of Work）。一般正式全职员工的 基本劳动时间是一周38小时（星期一至星期五）。兼职 员工最低一周两天，一周12小时以上，30小时以下，每天 工作时间7-8小时，超出此工作范围的时间工资另计。任 何授权的假期，都应包括在工作时间之内。雇主不得要求 雇员在一个星期工作超过以上工作小时，除非额外的时 间是合理的。并且雇员可以拒绝额外小时的工作安排，即 68

职业中介

●www.hays.com.au ●www.adecco.com.au ●www.ambition.com.au

社交网络

●关注媒体、中介、公司的微博 ●留意微博中的招聘信息 ●在微博发布个人求职信息 ●浏览华人论坛(OzChinese,新足 迹,滴答等)

D·Ô·M·O CN #3

■Work [工作]

简历范文 简历范文 

ANNA KING Address:

Melbourne VIC 3000

Home phone:

(03) 9999 1234

Work phone:

(03) 9999 5678

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©clarita

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解雇

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在以下情形，雇主不得解雇雇员，如有强制均属违法行 为：第一，当员工因为生病或受伤而暂时无法工作；第 二，在工作时间以外或在工作时间内参加任何工会活动； 第三，寻求当选，或者是一个员工选出的代表；第四，已 提交了关于对雇主的投诉或雇主有不遵守任何法律或法 规的行为；第五，已参加了对雇主或其他雇主的法律程 序；第六，已申请或要申请育儿假；第七，因为雇员的种 族、肤色、性别、年龄、身体或精神疾病、残疾、婚姻状 况、家庭或看护者的责任、怀孕、宗教、政治见解、民族 血统或社会出身等因素。

当前澳洲的热门职业 会计、IT、护理等职业一直占据着澳大利亚技术移民职 业清单的几个席位，对于华人来说考虑到留学然后移民， 这几个职业一直在华人群体当中长久不衰。但是必须认 识到这些老牌的热门职业最近也因为过于饱和，不仅面 临被从技术移民职业清单中剔除的处境，同时也因为求 职者众多而导致工作机会变得供大于求。不过细心的朋 友可能发现，在2012年7月1日最新的技术移民职业清单 中，新增加了四个职业，它们是：Production Manager (Mining)-（矿业）生产经理、Metallurgist-冶金学家、 Optometrist-验光师、Computer Net work and Systems Engineer-计算机网络与系统工程师。澳洲政 府针对澳洲人才市场的需求和变化，对技术移民职业清 单作不断的调整及更新。所以通过最新的这次职业清单 上的调整，我们可以总结为澳洲目前需要以上4个职业的 人才。正在为选择专业发愁的朋友不妨参考一下。

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Date:

2007-present time

Company: Title:

The Wine and Food Emporium Marketing Manager (Melbourne)

Duties:

Responsible for a team of 18 people with an advertising budget of $15 million spread over 5 product lines. Chief liaison between client and agency and responsible for branding and product awareness. Increased turnover to $80 million dollars in the last financial year, a 15 per cent increase and was awarded the MIA's 2001 Best New Product. Generated over $200,000 of free trade-journal publicity in the last year.

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澳洲公平工作委员会 （Fair Work Ombudsman） 无论您是新移民还是登陆澳洲多年，学习并掌握相关法律法 规和政策是非常必要的。尤其作为华人，吃苦耐劳是我们的 优良传统，但是职场上的不公平待遇可不能忍气吞声，必要 的时候一定要拿起法律武器维护自己的权益。澳洲雇员的工 作场所权利与权益受Fair Work Ombudsman的保护，并由该处执行。Fair Work是澳洲 政府机构，职责包括帮助雇员、雇主、承包商及社区民众了 解和遵守澳洲工作场所法律。若对个人工作状况有疑问，或 认为自己没有享受到最低工资和工作条件，可以联系Fair Work，了解详情与建议。工作人员会保密解答您的疑问，并 为所有人提供免费服务。初入职场的新人，也可向其索取资 料说明书（Fair Work Information Statement），了解 作为雇员的权利和义务。更多详情可查看Fair Work官方 网站：www.fairwork.gov.au。

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■Education [教育]

Education

教育 澳大利亚教育制度概要 澳大利亚的教育体制，大致承袭英国传统，小学六年、中 学六年（含初中四年及高中两年）、专科1-2年及大学3-6 年（文、商、理科需三年，工科、法律等3-4年，医学5-6 年）。澳大利亚政府对学校教育质量实行严格的监控和 管理，其学历资格被世界各国包括中国所广泛承认。基本 上，澳洲的教育体制是由各州政府自行管辖，所以各州的 教育行政体系略有差异。然而其教育皆处于澳洲联邦政 府严谨的管理之下，所以各校都能维持平均水准。澳洲学 校授与的正式学位被各州彼此相互承认，也被世界各国 所广泛认可。 澳大利亚的高等学府分为两大类型，第一类综合性大学， 开设各种高等学科课程，并从事各个领域的科学研究，这 些综合性大学可授予本科生和研究生毕业证书和学位， 包括博士学位。另一类为职业技术学院，澳大利亚高级 实用技术人才的培养主要在TAFE院校完成。

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幼儿园（Pre-School） ▼

学前班（Kindergarten） ▼

小学（Primary School）Year 1-Year 7 ▼

中学（Secondary School）Year 8-Year 12 ▼

高等教育（Teriary Education） 学院（College） 职业技术教育学院（TAFE） 大学（University）

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■Education [教育]

幼儿园（Pre-School） 新南威尔士州的幼儿 园体系是一个混合系 统 ，其 大 部 分 服 务 由 儿 童 保 健 服 务（ C h i l d C a r e S e r v i c e s）或 是 当地社区（Communit y P r o v i d e r）提 供 。还 有 10 0 所 幼 儿 园 附 属 于 各 小 学 ，但 均 处 于 教 育 与 培 训 部（ D e p a r t m e n t ©gracey of Education and Training）的监管之下。幼儿园对孩子的年龄有着严格 的规定，一般的入学年龄是4岁，少数允许3岁入学。对于 一些身患残疾，或是天才儿童，可以享受提早入学（Early Access Program）。新州幼儿园的平均上课时长为每周 17小时。

学前班（Kindergarten） 和小学（Primary School）

在澳洲，Kindergarten相 当于国内的学前班，承担 着从幼儿园到小学的衔接 功能，帮助孩子适 应学习 生活。澳洲小学以公立为 主，公立学校 对于澳 洲的 公民来说基本上都是免费 的，但是学校组织的野营、 ©clarita 远 足以 及教科书、辅助教 材和校服等额外的费用需要家长自行支付，此外家长还需 要缴纳Voluntary Contribution的经费。私立学校与公 立学校相比会收取高额的费用但可供选择的设施也更多。 澳大利亚各州没有统一的小学教育课程方案，教学大纲由 教育部制订，但教师也可以根据具体情况调整某些教学内 容，各科教材实行一本多纲，学校和老师有选择教材的权 利。家长在供选择的学校中选择出适合自己孩子的学校以 后，就要去办理入学手续。孩子在入学的前一年就要去就 读的学校预约，预先了解并且和校长面谈。届时学校会开 “入学说明会”，概括介绍相应事项。但是有一部分名校入 学的人数很早就超额了，只接受在等待名单上的学生。这 种时候以到达的先后顺序为准（公立学校以当地学区的先 后顺序为准），所以有必要准备第二志愿的学校。

中学（Secondary School） 澳洲的中学教育承 袭了英国的教育体制，从Year 7到 Year 12一共六年，分为公立学校与私立学校。公立学校 由政府拥有及管理，对于澳洲本国的学生按地区入学， 居住在一个区域的学生都到附近的学校就读。进入普通 D·Ô·M·O CN #3

公立学校只需提交入学申 请书，不需要进行考试， 想要进入其他的学校如精 英学校（Selective High School）则需要考试。公 立中学是由政 府出资，对 于本国的学生享受免费的 教育，而对于国际学生的 ©jppi 管理相对于私立学校比较 弱势。私立学校则由私人拥有及管理，大部分会有教会参 与其中。部分私立学校隶属某些教会的网络，如天主教， 而另一些则隶属独立机构。澳洲的高中学校大体分为男 校、女校、混合校三类。由于文化差异和信仰的不同，中 国的学生也一般都会选择混合校就读。各类学校均由政 府监察以确保学校保持高水准教育。

澳洲高考HSC 澳洲高中毕业生要参加毕业会考(HSC)，相当于中国的高 考。以新南威尔士州为例，负责该项考试的机构是新州教 学委员会，它还负责编写本州所有学校各个学习科目的教 学大纲。新南威尔士州的高考分数分两部分：50%来自 考生十二年级的平时学习成绩，另外50%则是高考成绩， 这在很大程度上避免了“一考定终身”的弊端。教学委员 会共设置了近100种内容及难度各不相同的课程供学生 选择，包括数学、经济、物理、美术、舞蹈、烹饪、体育、哲 学等，以及多达40种外国语。除了这些在高中正规开设 的考试科目外，教学委员会还与TAFE（相当于中国的大 专）配合，在高考中开设职业技能科目，考生可以获得相 应程度的职业技能证书和文凭。参加高考前，考生先填报 一次志愿。在12月底得到成绩后，考生还有1个多月的时 间参考前几年大学科目的分数线变化情况来更改志愿。1 月底，教学委员会向每个考生发出高考报告，详细说明他 们每一门考试科目的分数档并与其他考生做比较。之后， 大学录取中心会根据各大学确定的录取线，并对应考生 填报志愿的顺序，分四批向考生发出大学录取通知。这四 批录取被分别称为前期录取、正常录取、后期录取和终期 录取，各期录取人数分别占当年录取学生总数的0.5%、 98%、1%和0.5%左右。

TAFE 作为职业教育，TAFE是澳 大利亚高等教育的重要组 成部分。TAFE课程多以实 用技术为主，主要招生 对 象 为高中毕业生。作为公 立性质的学院，政 府每年 会给予一定金额的补助， 因此学费相对便宜很多。 澳大利亚的TAFE每年向

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■Education [教育]

社会输送拥有不同技术等级证书和专业文凭的技能人员， 并与各行业雇主保持着紧密联系，以随时调整课程和学制 来满足各个行业和专业领域对人才的需求。还通过大学认 可的学分积累方法使其中有志到高等学府深造的学生能 够不浪费他们的学分继续学习，以获得更高的学位。

澳洲大学 大学除了学士学位（Bachelor）、硕士学位（Master）、 博 士 学 位（ D o c t o r i a l）的 课 程 之 外，还 有比 学 士 课 程更 短的短期基 础课程，例如Diploma、Associate Diploma、Advanced Certificate和 Certificate。 在取得学士学位以 后还有专门的实践学习课程 （Postgraduate Diploma）。一般来说取得学位所 需的时间是：短期课程是半年到三年，学士学位是三年 （医学是六年，建筑、牙科、兽医是五年），硕士是一到 两年，博士学位是三年。大学入学指标UAI（University Admission Index）是进 入 大学的标 准，分 值 从0到 10 0 分。新南威 尔士州教育部结 合 科目的难易程 度 将 HSC考试结果换算成相应的分值，最后加上学校评价分 （School Assessment）。澳大利亚大学通常每年开学 两次，分别是2月和7月，个别院校比如悉尼大学的预科， 一年开学四次，但是澳大利亚的预科不可以插班。如果 因故不能按时入学，可向学校申请延期。根据各校规定不 同，允许晚入学时间在1-4周不等。要是超过了学校规定 的入学期限，则需要联系学校延期至下一学期入学。

HECS-HELP HECS-HELP即澳洲联邦政府提供的高等教育助学付费 机制，用于帮助学生顺利完成学业获得该贷款后，联邦 政府会以借贷者的名义将学费直接划拨给为其提供课程 的学校，然后将借贷款项记录在借贷者的税号下。申请 HECS-HELP，需满足以下条件： ①在CSP（Commonwealth Supported Place）名单 内的学校和专业就读； ②是澳洲公民或是持人道主义签证的永久居留者。 H E S C - H E L P 共 有 两 种 形 式：H E S C - H E L P 折 扣 和 HESC-HELP贷款。如果预先支付$500或以上，即可申 请HESC-HELP Discount。从2012年1月开始，折扣额 度从20%下调为10%。HESC-HELP贷款的归还时间根 据个人收入而定，在2012-2013年间，只有当个人年收入 高于$49,095时，才需要偿还贷款。

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中文学校

五星级名校 美国有常春藤盟校，澳洲则有Group of Eight，即八所 五星级名校，代表着澳洲高等教育的最高水准。 ● 澳洲国立大学 ( The Australian National University) ● 蒙纳什大学 (Monash University) ● 新南威尔士大学 (The University of New South Wales) ● 悉尼大学 (The University of Sydney) ● 昆士兰大学 (The University of Queensland) ● 墨尔本大学 (The University of Melbourne) ● 阿德雷德大学 (University of Adelaide) ● 西澳大学 (University of Western Australia) 72

近年来，随着越来越多的中国人移民至澳大利亚，在小学 课程中增设中国文化相关课程的澳洲学校与日俱增。在 澳大利亚，中文教育的教育形式主要是由政府设立的语 言学校和由华人社区、宗教组织等投资设立的周末中文 学校组成。这些学校大多非全日制教学，而是实行周末教 学制，业余补习班的性质没有改变，沿袭了澳大利亚中文 教育的传统。在澳洲多元文化政策的鼓励和华人移民的 带动下，中文教育正在与当地正规教育逐步接轨，形成了 涵盖幼儿园、小学、初中及高中中文班的教育系统，满足 了不同层次的需要。

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■Medical Care [医疗]

Medical Care

医疗 全科医生 全科医生GP（General Practitioner）提供的是综合性 初步医疗，可以进行内科、小儿科、妇产科等全部类别的 咨询诊断，为患者做初步的身体检查。当患者觉得身体 不适时，首先应去GP处咨询问诊，取得诊断书和处方单， 然后到药店去购买药品。一般而言，澳洲的长期居住者 通常会有一位固定的GP，保存有自己的所有问诊记录， 更加了解自己的病史和身体状况。如果必须要专科医生 （Specialist）进行问诊和治疗时，需要有GP的推荐信， 因为专科医生通常不会直接接收病人。病人咨询GP的花 费凭Medicare Card（医保卡）可以报销部分费用。

专科医生 在澳洲，见专科医生并不 像国内去专家门诊就可以 见到的。患者想向专科医 生咨询诊疗时一般必须要 带GP的介绍信，然后才能 接受合适的治疗。去之前 至少要提前一周预约，不过在紧急情况下可以拜托GP优 先预约问诊。很多专科医生没有住院设备，在患者必须住 院或者手术的时候，可以先请医生介绍合适的医院。如果 对治疗结果不满意，可以请医生进行复诊，也可以向GP反 映情况并介绍别的专科医生。

牙科医生 在澳洲看牙医所需的费用 一直都很高昂，因为全民医 保卡Medicare Card并不 涵盖 此部分花费。所以有 长期牙齿疾病者， 有必要加 入私人医疗保险添加牙医 保险。一般的牙科治疗不是很麻烦，进行一到两次的门诊 治疗就可以结束了。比起治疗，更多人是让牙医洗牙、除去 牙石或者牙垢。由于语言的问题，很多人倾向于选择华人牙 科医生，但其实医生执业资历和口碑才是最重要的，好的医 生会提供耐心细致的沟通，无需太担心语言问题。

验光师 在澳洲，验光必须由持有执照的专业验光师来进行，整个 74

验光行业处于严格的政府监管之下。验光一次的费用大 概在60-70澳币之间。有OSHC的海外学生可以先付费 后填表Claim回来；有Medicare卡的PR及Citizen无需 支付现金，可以由验光师现场拉卡直接问政府扣费。和专 科医生一样，一位验光师要负责好几个验光点，所以提前 预约是非常有必要的。一般验光要先进行眼睛检查，确认 有无病变，然后测出各项参数，一般耗时15-20分钟。验 光后请务必要求医师开出涵盖各项参数的详细验光单， 并妥善保留，以便日后对照与参考。

医疗中心 有 数名G P 集中在一 起 开 业并进行诊疗的机 构被 称为医疗中心（Medical Centre）。与个人GP诊疗 所相比，医疗中心设有X射 线等医疗设备，而且医生 的经验和擅长科目也更加丰富。但由于很多医疗中心是私 立医院，所以收费会比较高。大部分医疗中心都接受进行 夜间诊疗，对于突发疾病的情况很有帮助。在要去问诊之 前应事先咨询医疗中心的设备和问诊时间，情况允许的话 最好提前进行预约。并且应仔细确认好是否接受国民医疗 保健卡转帐付费( Medicare Bulk Billing)。

医院 澳大利亚一般的疾病诊 断都在GP处进行，医院 （Hospital）主要用于 进行急救或者进行手术 治疗时使 用。澳 洲的医 院没有所谓的“门诊”， 见医生前需要经过急诊室的过滤。澳洲医院分为公立医 院和私立医院两种。综合医院设立有可以进行24小时急 救的急救病房（Casualty Department），在紧急情况 下可以使用医院的救护车（Ambulance）运送病人。一 般可以通过专家医生和GP的介绍联络相应医院。

脊椎推拿疗法 脊椎推拿疗法（Chiropractic）是从脊椎开始将全身骨骼 中的扭曲部分矫正过来，从而消除腰痛、肩酸等生理不适。 脊椎按摩师主要治疗影响神经、骨骼、关节和肌肉这些方 D·Ô·M·O CN #3

■Medical Care [医疗]

面的疾病， 不需要用药或者手术，只是靠手来完成。脊椎推 拿疗法治疗一次大约需要进行30分钟至一个小时， 在门诊 一般治疗二到三次就结束了，但是根据身体情况有时候需 要连续几个月的长期治疗。有的诊所可以直接治疗， 有的诊 所需要提前预约，还有的诊所需要GP介绍。这里需要注意 的是推拿治疗不适用于海外医疗保险。

中药和针灸 历史 悠 久 的中药（C h i n e s e M e d i c i n e / H e r b a l Medicine）有超过450种的汉方，在澳大利亚也有很多 中药店。在问诊时候最好选择正规的中药店并确认医生 有专业资格证。在服用中药的过程中，有些医生会建议同 时进行针灸来辅助治疗。针灸（Acupuncture）的需求 很高，不仅私人医院，有些公立医院也可以提供针灸治 疗。但是去公立医院时需要持有GP的诊断书和介绍信， 医疗保险可以承担一部分这里的专家治疗费用以及GP的 针灸治疗费用。

物理疗法 物理理疗（Physiotherapy）指的是应用人工物理因子 （如光、电、磁等）来预防和治疗疾病。理疗同时也能促 进手术后的康复，防止可能留下的后遗症。对慢性病、老 年病、伤残的康复非常有效。最常用的理疗方法是电疗法 和光疗法。其中光疗法是指利用人工光线，如红外线、紫 外线、可见光、激光等，达到防治疾病和促进机体康复的 作用。比如，紫外线主要用于消毒杀菌，改善伤口的血液 循环，刺激并增强机体免疫功能（防治感冒），镇痛，预防 和治疗佝偻病、软骨病等。而激光疗法根据不同的激光 种类，可以用于激光手术以及慢性伤口、溃疡的愈合和过 敏性鼻炎等。

芳香治疗法 从植物中提取精华液并用于治疗患者的方法被称为芳香 治疗法（Aromatherapy）。由于精油萃取于多种具有 “草药”性能的植物，除了具有杀菌、消炎、调节内分泌、

改善机体代谢水平与免疫 能力等作用，同时还有局 部 理 疗、治疗的 作用。通 常芳香治疗法是按摩的一 部分，在 很多个人营业 的 ©grietgriet 芳香理疗店里，芳香治疗 专家同时也是按摩师。如果想进行芳香治疗，可以去大型 商场或者专门的治疗店，都能享受到最惬意的治疗。

值得收藏的小知识 紧急施救 紧急施救（First Aid）是一种非常重要 的救治技能。首先应将伤患置於正确舒 适的姿势，防止病情恶化，然后维持呼吸 道畅通。在呼吸停止时，施与人工呼吸， 而心跳停止时，施与心外按摩。对于严重 ©wallyir 出血者予以止血，同时预防患者休克。在 等待救援期间应详细观察患者的病情变化，以便及时告诉 急救人员。但需要特别说明的是，在澳洲，如果没有十足的 把握，并不提倡盲目施救，否则会被追究相应的责任。 专业翻译服务 翻 译 服 务T I S（ Tr a n s l a t i n g a n d I n t e r p r e t i n g Service）是全年无休，全天24小时提供翻译服务的专业 机构。TIS的翻译员可以到咨询或面谈的场所去进行同声传 译。因为翻译服务需要准备的时间，所以最好提前预约。如 果不能赴约，请提前打电话将其取消。对于帮助医生而需要 的翻译活动，Doctors Priority Line（1300 131 450） 会优先处理。 新州的救护车费用 在新南威尔士州，紧急救护车的出车费用是$331，然后每公 里$2.99。详细信息可查看：http://www.ambulance. nsw.gov.au 对医护服务的投诉 新南威尔士州医护服务投诉委员会联系方式： 电话： 1800 043 159 网址：www.hccc.nsw.gov.au。

集中医、美容、激光、皮肤专科于一体的专业诊所 黄医生是具有中西医双学历的澳洲注册中医师，首位 皮肤专科医生兼持牌激光治疗师，经验医疗美容师。 来澳前在中国天津任职皮肤专科医生15年，来澳后 从事中医皮肤专科及医学激光和医疗美容17年。 内设：针灸、中药、美容、激 光、拔罐、刮痧、注射美 容、玉片美颜，备有医生专用品牌的治疗型保养品(德 国和澳洲出产)。 功效：调理气血，平衡阴阳，内调外治，改善内分泌。 1 痣、疣、赘生物 — 首创“二步去痣法”除痣及除 疣等。 2 暗疮 — 消炎去痘印，美白收毛孔。 3 雀斑晒斑老年斑面黄 — 内调外治，激光除斑，恢复 粉嫩白皙。

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介绍改善性功能最好的中药

澳洲壮男宝是中医专家特别为男性设计的草本保健品，精选8味天然中草药精提而成， 具有增强性功能和高级保健作用。下面就为大家详细介绍其中的4味药材。

韩袁加利教授供稿 Tongji Herbal Australia Pty LTD, AACMA 医学会会员 冬虫夏草（Cordyceps Sinensis） 冬虫夏草是名贵中药，在中国 医药史上，冬虫夏草用于阳 痿、腰膝疼痛的奇特功效已 有千余年历史。经现代科学 研究，冬虫夏草含有虫草素、 虫草多糖、虫草酸等多种人体必须的营养成 分。冬虫夏草性平、味甘，归肾经、肺经，补而 不燥。根据“中药学”中记载，冬虫夏草可用 于阳痿、遗精、腰膝酸痛、病后体虚或自汗畏 寒等，因此添加了冬虫夏草的壮男宝既可益 肾补阳，又可滋润肺阴。

藿’”。其主要应用于肾阳虚衰引起的症候， 根据现代药理学研究，该草药有增加男性荷 尔蒙的作用。 《本草备要》中记载道： “补命 门、益精气、健筋骨、利小便”。 《本经》中记 载道： “主阳痿绝伤（阳萎）、茎中痛、利小 便，益气力、强志。”。

巴戟天（Morinda officinalis） 您知道乾隆皇帝的故事吗? 名爱新觉罗•弘历，生于1711 年，卒于1799年，享年八十九 岁，是历史上最长寿的皇帝。 他在位六十年，加上三年太 上皇共六十三年，也是在位时间最长的皇帝。 淫羊藿（Epimedium Brevicornu） 之所以有此名，是因为在美 他身体健壮，思维敏捷，能文能武，曾率兵征 国出版的中国药典中记载道： 战十大战役，号称“十全老人”。他有皇后贵 “淫羊藿能使人淫荡。早在 妃二十九人，生育17个王子10个公主共27个子 第五世纪，在中国四川省北 女，可以说是最健康最长夀最多儿女在位最 部有些山羊每日交配100次， 长的皇帝。那么他的祕密是什么呢？就是经常 他们可能是因为吃了这种草，故名为‘淫羊 服用巴戟天，甚至有时天天服用，所以常用巴

戟天是帝皇享受。在《本草经疏》等中医论著 中均对巴戟天有所记录：辛、甘、微温，归肾 经。有补肾助阳、祛风除湿之功效。主要应用 于阳痿、尿频、不孕、不育，以及用于腰膝疼 痛或软弱无力，既可补肾阳又可祛风湿。 赤芍（Paconia Lactiflora） 在中药的药性中应用赤芍， 是本公司特有的成果。赤芍 在传统中医文献中的记载是 苦微寒、归肝经。主要功效是 清热凉血、怯瘀止痛。在阳 萎病人中部分是由于肾阳虚、肾气虚引起，还 有部分是由于肝鬱、脾热引起（精神压力引 起），由于赤芍能泻脾火、泻肝火，因此对于 精神压力引起的阳萎也有明显效果，本药加 入赤芍扩大了澳洲壮男宝的应用范围，同时 能使本药成为补而不燥的佳品。赤芍是天然 草本植物，作用较温和，能产生持久作用，而 且没有副作用。

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同濟中醫治療中心 韓袁加利教授主理 專治各種男科病:陽痿,早洩,不育癥,前列腺病 陽痿原因很多,免費打脈診斷

■Medical Care [医疗]

医疗用语 一般用语 GENERAL 白血球------------white blood cells 绷带-------------------------- bandage 冰袋---------------------------- ice bag 病历---------------------------- history 处方--------------------- prescription 传染性的-----------------contagious 肥胖------------------------ obese, fat 副作用------------adverse reaction, side effect 灌肠----------------------------- enema 过敏----------------------------- allergy 红血球-------------- red blood cells 呼吸率------------- respiratory rate 急性的--------------------------- acute 脊椎矫正--------------- chiropractic 检查-----------------------------test（s） 胶带-------------------adhesive tape 胶囊--------------------------- capsule 流行病-----------------------epidemic 脉搏率--------------------- pulse rate 慢性的-------------------------chronic 免疫------------------------- immunity 脑电图------------------------------EEG 切除------------------------- resection 全身状况--------general condition 舌下含片---------- sublingual tablet 手术------------ operation, surgery 瘦削的------------------- thin, skinny 体格----------------------- body, build 体检-------------general check-up/ physical examination 体温计-----------------thermometer 体质--------------------- constitution X线-------------------------------- X-ray 洗净------------------------- irrigation 心电图----------------------------- ECG 血型--------------------- blood group 血压----------------- blood pressure 药----------------- medicine（drug） 药粉----------------------------powder 药丸-------------------------tablet, pill 移植-----------------transplantation 遗传--------- heredity, inheritance 营养-------------------------- nutrition 预防----------------------- prevention 摘除-------------- removal, excision 诊断------------------------- diagnosis 症状--------------------- symptom（s） 治疗------------------------ treatment 种痘---------------------- vaccination

D·Ô·M·O CN #3

注射-------------------------- injection 紫外线---------------- ultraviolet ray 一般症状 GENERAL SYMPTOMS （耳的）半规管 ---------------- semicircular canals 背部--------------------------------back 背痛-------------------------back pain 鼻-----------------------------------nose 鼻孔----------------------------- nostril 鼻腔----------------------nasal cavity 鼻塞---------------------- stuffy nose 扁桃体----------------------tonsil（s） 便秘---------------------constipation 脖子和肩膀僵硬 ---------- stiff neck and shoulder 不适-----------------------discomfort 不舒适-------------- uncomfortable 不透气---------------------- tightness 持续疼痛------------ recurring pain 持续性的痛-------continuous pain 出鼻血---------------------nosebleed 出汗----------sweats, perspiration 喘息---------------------------- wheeze 刺骨的痛----------------- sharp pain 刺痛-------------------- piercing pain 错乱状态------------------- confused 打嗝-------------------------- belching 打嗝------------------------- hiccough 打喷嚏--------------------------sneeze 大便------------------------------ stools 大便失禁----- faecal incontinence 大肠------- large bowel（intestine） 大脑------------------------ cerebrum 大腿----------------------upper thigh 大小便失禁----------- incontinence 胆囊--------------------- gall bladder 蛋白尿------- protein in the urine, albuminuria 导液管--------------------catheterize 盗汗-------------------- night sweats 低烧------- low grade（mild）fever 动脉------------------------------artery 肚脐------------------------------- navel 耳垂-------------------------- ear lobe 耳朵---------------------------------- ear 耳朵分泌物---------- ear-discharge 耳鸣-------------- ringing in the ear 耳痛--------------------------- earache 发烧------------------------------- fever 放屁----------------------- gas, flatus

肺------------------------------- lung（s） 复视------- diplopia/double vision 腹部------------------------- abdomen 腹泻-------------------------diarrhoea 肝脏---------------------------------liver 干咳----------------------- dry cough 肛门--------------------------------anus 高热------------------------ high fever 睾丸---------------------------testicles 睾丸肿胀 ------- swelling of the testicle（s） 咯血-------------------- haemoptysis 巩膜----------------------------- sclera 骨膜------------------------- ear drum 寒症------------------------------- chills 虹膜---------------------------------- iris 呼吸困难---------- short of breath 幻觉---------------------hallucination 昏倒-----light headedness, fainting 昏昏入睡的状态-------------- drowsy 昏厥----------- black-out, syncope 昏迷-------------------------------coma 激痛---------------------- severe pain 急性背部扭伤---- acute back strain 脊髓-----------------------spinal cord 肩膀------------------------- shoulder 角膜---------------------------- cornea 脚------------------------------------foot 脚后跟------------------------------heel 脚踝------------------------------- ankle 脚趾----------------------------------toe 惊风------------------ convulsion, fit 惊厥----------------------- convulsion 精神错乱--------------------- delirium 颈-----------------------------------neck 颈背------------------------------- nape 静脉---------------------------------vein 剧痛------------------------acute pain 咳嗽------------------------------cough 口臭-----------------------bad breath 口渴------------------------------ thirst 扩散性腹痛 -----------diffuse abdominal pain 阑尾------------------------- appendix 脸颊------------------------------ cheek 脸色苍白----------------- pale, pallor 淋巴结------------------ lymph node 流鼻涕-----------------running nose 绿色粪便---------- greenish stools 脉率不齐------------irregular pulse 脉速迟缓------------------slow pulse 脉速过快-----------------rapid pulse

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■Medical Care [医疗]

医疗用语 眉毛-------------------------- eyebrow 拇指----------------------------- thumb 脑---------------------------------- brain 内耳---------------------- internal ear 尿---------------------------------- urine 尿道---------------------------- urethra 尿量过多-----------too much urine 尿量过少------------ too little urine 尿频------------ frequent urination 尿失禁------ urinary incontinence 脓尿---------------- pus in the urine 呕吐，反胃-------------------- nausea 呕吐-------------------------- vomiting 怕光-------------------- photophobia 排便-------------- bowel movement 排尿困难-----difficulty of urination 排尿痛苦--------- painful urination 膀胱----------------------------bladder 疲乏------------------------- tiredness 气管----------------------------trachea 前臂--------------------------- forearm 前额--------------------------forehead 前列腺----------------------- prostate 丧失意识-------- unconsciousness 上臂----------------------- upper arm 上腹部--- （stomach）epigastrium 舌头---------------------------- tongue 身体部位 BODY PARTS 神经------------------------------ nerve 肾上腺---------------- adrenal gland 肾脏----------------------------- kidney 声带------------------------vocal cord 声音沙哑-------------- hoarse voice 失眠--------------------------insomnia 失声---------------------loss of voice 十二指肠------------------ duodenum 食道--------------------- oesophagus 食欲---------------------------appetite 食欲不良------------- poor appetite 视觉障碍----- disturbance of vision 视力低下-----------------poor vision 视力模糊------------- blurred vision 视力障碍-------visual disturbance 视网膜--------------------------- retina 手---------------------------------- hand 手腕--------------------------------wrist 手掌--------------------------------palm 手指------------------------------ finger 水晶体-------------- crystalline lens 撕裂的------------------------- tearing

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撕裂痛------------------ tearing pain 四肢颤抖----------- tremor in limbs 四肢麻木------ numbness in limbs 痰-------------------------------sputum 糖尿----------------------- glycosuria, sugar in the urine 疼痛----------------------- pain（ache） 听力低下---- difficulty of hearing 听力下降--------------- hardness of hearing, hearing loss 瞳孔--------------------------- pupil（s） 头---------------------------------- head 头发--------------------------------- hair 头痛-------------------------headache 头晕目眩------------------- dizziness 吐血------------------- hematemesis 吞咽困难---------------- difficulty in swallowing 臀部--------------------------- buttock 外耳--------------------- external ear 胃----------------------------- stomach 稀便--------------------- loose stools 膝-----------------------------------knee 下颌-------------------------- chin, jaw 小便混浊-------------- cloudy urine 小肠------- small bowel（intestine） 小脑-----------------------cerebellum 小腿------------------------- lower leg 哮喘---------------------------- asthma 心房----------------------------- atrium 心悸----------------------- palpitation 心口灼热------------------ heartburn 心室-------------------------- ventricle 心脏-------------------------------heart 兴奋状态-------- excited condition 胸腔-------------------------------chest 胸痛------------------------chest pain 嗅觉丧失---------------------anosmia 悬雍垂---------------------------- uvula 眩晕状态--------- dazed condition 血便------------------- bloody stools 血管------------------- blood vessels 血尿---------------------bloody urine 咽部---------------------------pharynx 咽喉痛------------------- sore throat 眼睑------------------------------ eyelid 眼睛----------------------------------eye 眼球--------------------- eye ball（s） 眼屎------------------ eye discharge 阳痿----------------------- impotence 腰---------------------------------- waist 腰痛------------------- low back pain

腋窝---------------------------- arm pit 胰腺------------------------- pancreas 因刺激而发炎的喉咙 ---------------------- irritated throat 阴道----------------------------- vagina 阴茎-------------------------------penis 隐痛-------------------------- dull pain 语言障碍----- speech impairment 粘土样粪便 ---------------clay-coloured stools 粘液便---------------mucous stools 针扎似的痛---------- prickling pain 阵痛----------------- throbbing pain 支气管-------------------------bronchi 知觉过敏-----------hyperaesthesia 直肠---------------------------- rectum 中耳----------------------- middle ear 中风-------------------------- paralysis 肘--------------------------------- elbow 灼烧痛----------------- burning pain 嘴-------------------------------- mouth 嘴唇----------------------------------lips 内科 INTERNAL MEDICINE 巴塞多化甲状腺肿 --------------------- Grave's disease 白喉------------------------ diphtheria 白血病--------------------- leukaemia 百日咳----------- whooping-cough 肠扭转------- volvulus, twisting of the bowel 胆囊炎------------------cholecystitis 胆石---------------------gall stone（s） 低血压-------- low blood pressure 癫痫---------------------------epilepsy 动脉硬化-------------- hardening of arteries/arteriosclerosis 肺结核 ----- tuberculosis of the lung（s） 肺炎---------------------- pneumonia 风湿--------------- rheumatic fever 风疹-----German measles/ rubella 腹膜炎--------------------- peritonitis 肝炎-------------------------- hepatitis 肝硬化------- cirrhosis of the liver 感冒-------------------------------- cold 高山病--------- mountain sickness 高血压------- high blood pressure 佝偻病--------------------------rickets 坏血病--------------------------scurvy 黄热病------------------ yellow fever

D·Ô·M·O CN #3

■Medical Care [医疗]

医疗用语 霍乱---------------------------- cholera 甲状腺肿------------------------ goiter 胶原病------------ collagen disease 脚气-------------------------- beri-beri 结肠炎--------------------------- colitis 结石-------------------------- stone（s） 酒精中毒----------------- alcoholism 阑尾炎------------------ appendicitis 类风湿性关节炎 ---------------rheumatoid arthritis 痢疾------------------------ dysentery 淋病----------------------gonorrhoea 流行性感冒---------------- influenza 流行性腮腺炎---------------- mumps 麻疹--------------------------- measles 麻醉药依赖症 ------------- narcotic dependency 吗啡依赖症 ----------- morphine dependency 面部神经麻痹 ------------- facial nerve paralysis 脑膜炎---------------------meningitis 脑贫血---------cerebral ischaemia 脑血栓-------cerebral thrombosis 脑炎--------------------- encephalitis 脑溢血----cerebral haemorrhage 尿道炎---------------------- urethritis 尿毒症------------------------ uraemia 疟疾---------------------------- malaria 膀胱炎------------------------- cystitis 贫血---------------------------aenemia 破伤风-------------------------tetanus 伤寒------------------- typhoid fever 神经痛---------------------- neuralgia 神经炎-------------------------neuritis 肾变------------------------ nephrosis 肾结石------------- kidney stone（s） 肾炎-------------------------- nephritis 肾盂肾炎------------ pyelonephritis 十二指肠溃疡------ duodenal ulcer 十二指肠炎--------------- duodenitis 水痘----------------------chicken pox 水银中毒------mercury poisoning 酸中毒------------------------ acidosis 糖尿病----------- diabetes mellitus 特异体质---------------idiosyncrasy 痛风-------------------------------- gout 胃癌----------------stomach cancer 胃肠炎-------------- gastroenteritis 胃溃疡------------------gastric ulcer 胃酸过多------------ too much acid 胃下垂------------------gastroptosis

D·Ô·M·O CN #3

胃炎-------------------------- gastritis 哮喘---------------------------- asthma 心肌梗塞---- myocardial infarction 心绞痛-------------------------- angina 心绞痛-------------------heartstroke 心脏瓣膜病 ------------ valvular heart disease 心脏病------------------ heart attack 猩红热------------------scarlet fever 性病------------------- STD（sexually transmitted disease） 胸膜炎------------------------ pleurisy 血清病------------- serum sickness 血栓---------------------- thrombosis 血友病------------------ haemophilia 一氧化碳中毒 ---- carbon monoxide poisoning 幽门螺杆菌 ----------------- helicobacter pylori 运动病------------ motion sickness 支气管炎------------------ bronchitis 痔核---------- haemorrhoids, piles 痔瘘----------------------- anal fistula 中毒----- poisoning, dependence 紫斑病------------------------ purpura 外科 SURGERY 鞭打损伤-------------------- whiplash 虫咬伤------------------- insect bites 刺伤--------------- puncture wound 挫伤-------------- bruise, contusion 疔疮-------------------------- furuncle 冻伤-------------------------- frostbite 骨膜炎--------------------- periostitis 骨髓炎---------------- osteomyelitis 骨折---------------------------fracture 关节积液------------- joint effusion 关节炎----------------------- arthritis 肌炎---------------------------myositis 甲沟炎--------------------paronychia 肩关节冻结症--------------- adhesive capsulitis（frozen shoulder） 扭伤------------------------------sprain 脓------------------------------------ pus 脓肿--------------------------- abscess 疝---------------------------------hernia 伤口------------------ cut, laceration 手指扭伤---------- sprained finger 脱臼----------------------- dislocation 外伤------------------------- wound（s） 抓伤------------------------ scratches

灼伤----------------------------- burns 皮肤科 DERMATOLOGY 出血点-------------- bleeding spots 出疹--------------------eruption, boil 干燥皮肤--------------------- dry skin 黄褐斑----------- chloasma, spots 鸡眼-------------------------------- corn 脚藓-------------------- athletes foot 接触性皮肤炎 ----------------- contact dermatitis 金钱藓------------- ringworm, tinea 皮肤癌------------------- skin cancer 皮炎------------------------ dermatitis 皮疹-------------------------------- rash 雀斑--------------------------- freckles 晒伤-------------------------- sunburn 湿疹--------------------------- eczema 手足口病 ------- hand-foot-mouth disease 特应性皮肤炎 ----- atopic dermatitis / eczema 体臭---------------------- body odour 脱发症 ------ hair loss, alopecia, balding 小儿湿疹--------- infantile eczema 荨麻疹-------------- hives, urticaria 药疹--------- drug eruption（rash） 腋下气味--------- underarm odour 痣---------------------------------- mole 妇科 GYNECOLOGY 分泌物--------------------- discharge 更年期症--------------- menopausal symptoms 骨盆炎------- pelvic inflammatory disease（PID） 刮除-------- curette（dilataion and curettage, D&C） 荷尔蒙测试---------hormone tests 卵巢癌-------------- ovarian cancer 卵巢囊肿--------------- ovarian cyst 内窥镜检查------------ laparoscopy 前庭大腺脓肿 ---------------- Bartholins abscess 热潮红--------------------hot flushes 生理不顺---------- irrgular periods 生殖器疱疹-------- genital Herpes 输卵管炎------------------ salpingitis 鼠蹊疹------------ rash in the groin

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■Medical Care [医疗]

医疗用语 外阴炎--------------------------vulvitis 下腹部超音波检查 ---- lower abdominal ultrasound 下腹痛 ------pain in the lower abdomen 纤维瘤------------------------ fibroids 性交后出血----- post-coital bleed 性交疼痛----- painful intercourse （dyspareunia） 异常出血------ abnormal bleeding 阴道化验检查--------- vaginal swab 阴道镜检查------------- colposcopy 阴道瘙痒---------------- vaginal itch 阴道炎------------------------vaginitis 子宫癌---------------uterine cancer 子宫颈癌-----------cervical cancer 子宫颈非典型增生 ------------------ cervical dysplasia 子宫颈抹片-------------- pap smear 子宫颈炎--------------------cervicitis 子宫镜检查---------- hysteroscopy 子宫内膜炎----------- endometritis 子宫内膜异位------- endometriosis 子宫脱垂--------- uterine prolapse 妇产科 OBSTETRICS/GYNECOLOGY （分娩时）憋气使劲-------------- push （临产时）见红-------------------- show 产钳分娩--------- forceps delivery 超声波检查 ---------- ultrasound examination 出血-------------------------- bleeding 出院-----discharge from hospital 初乳------------------------ colostrum 打嗝-------------------------------belch 分泌物--------------------- discharge 分娩--------------------------- delivery 分娩病房----------------labour ward 黄疸症----------------------- jaundice 流产--------------------- miscarriage 流产-------------------------- abortion 麻木------------------------numbness 母乳喂养----------- breast feeding 呕吐---------------------------- nausea 呕吐物----------------------------vomit 破腹产--------- caesarean section 脐带-------------------------------- cord 人工喂养------------ bottle feeding 妊娠----------------------- pregnancy 妊娠中毒症 -----------toxaemia of pregnancy

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上一次月经的第一天 ------------first day of last period 胎动-------------- foetal movement 胎儿心音---- foetal heart sounds 胎膜破裂------------ rupture of the membrane（ROM） 唐氏综合症-------down syndrome 腿抽筋--------------------- leg cramp 臀先露------ breech presentation 外阴切开术--------------- episiotomy 吸引分娩---------- suction delivery 心口灼热------------------ heartburn 新生儿-------------- new-born baby 血液检查------------------ blood test 羊水---------amniotic fluid（water） 羊水检查------------ amniocentesis 预产期---------------- due, due date 孕妇晨吐------- morning sickness 早期破水------premature rupture of the membrane 阵痛---------------------- contraction 肿瘤-------------- swelling, oedema 眼科 OPHTHALMOLOGY 白内障----------------------- cataract 倒睫毛---------- in-turned eye lash 黄斑病变- macular degeneration 角膜炎------------------------ keratitis 结膜炎---------------- conjunctivitis 麦粒肿----------------------------- stye 葡萄膜炎----------------------- uveitis 青光眼----------------------glaucoma 色盲--------------- colour blindness 沙眼-------------------------trachoma 视力------------------------------ vision 视网膜脱离----- retinal detachment 视网膜炎----------------------retinitis 糖尿病性视网膜病 ---------------diabetic retinopathy 斜视------------------------------squint 眼睑内翻-------------------entropion 眼睑炎-------------------- blepharitis 验光 OPTOMETRY 渐变透镜--------- progressive lens 近视 ----- myopia（short sightedness） 老花眼--------------------presbyopia 偏光片-------------- polarising lens 弱视------------------------ amblyopia

散光-------------------- astigmatism 双重焦点-----------------------bifocal 透气的隐性眼镜------------------- gas permeable contact lenses 眼部检查--------------------- eye test 眼镜----------------------- spectacles 隐形眼镜------------contact lenses 远视----------------- hypermetropia （long sightedness） 耳鼻咽喉科 OTORHINOLARYNGOLOGY 鼻炎-----------------------------rhinitis 扁桃体炎-------------------- tonsillitis 过敏性鼻炎---------allergic rhinitls 花粉热---------------------- hay fever 内耳炎-----------------otitis interna, internal otitis 外耳炎---------------- otitis externa, external otitis 咽喉炎---------------------- laryngitis 中耳炎 --------otitis media, middle otitis 牙科 DENTISTRY 包牙--------------------------------- cap 齿根------------------------ root canal 齿冠------------------------------crown 氟化物处理--- fluoride treatment 假牙--------------------------- denture 金色齿冠---------------- gold crown 臼齿------------------------------ molar 烤瓷冠---------------ceramic crown 门牙----------------------------- incisor 犬齿---------------------canine tooth 乳牙------- baby teeth, milk teeth 神经------------------------------ nerve 填充-------------------------------filling 牙齿矫正--------------- orthodontic 牙根治疗---root-canal treatment 牙垢----------------- dental calculus 牙龈-------------------------------gums 牙龈疾病---------------gum disease 永久齿-----------permanent teeth, adult teeth 智---------------------- wisdom tooth 蛀牙------------------------------ cavity

D·Ô·M·O CN #3

■Childbirth [分娩]

Childbirth

分娩 怀孕前及怀孕中的健康检查 为了孕育出健康的宝宝，可以在计划怀孕前，找GP做一次 常规体检，检查有无肝炎抗体、风疹疫苗抗体、是否缺维 生素等，从而确定是否适合受孕。而在确定怀孕后，则要 在GP的指导下接受定期健康检查。一般而言，怀孕初期 应该每四周检查一次，怀孕中后期应该每两周检查一次， 临产月应每周检查一次。除此之外，还应尽早确定将要生 产的医院。如果选择了私立医院，还要及早确定所买保险 有无涵盖生孩子这一项。医院确定好后，可以报名参加其 组织的“Hospital Tour”熟悉医院的设施并准备住院必 备物品，以及教导如何养育初生儿的辅导课程。

产妇中心 如果希望能在一个布置得像家一样的环境里迎接新生儿 的到来，可以选择产妇中心（Birth Centre）。产妇中心强 调的是非常自然的生产，不用任何药物和外在手段，只是 在助产士（Midwife）的帮助和指导下，由产妇自然分娩。 若生产过程不是很顺利，或是发生意外，产妇会被转往附 近的医院。身体健康且胎位正常的产妇，可以尝试这一自 然之法，用最自然的方式迎接孩子的到来。但如果是大龄 产妇或是初产妇，则通常不建议选择这一方法，以规避任 何可能发生的风险。

适用保险 孕妇作为一般患者在公立医院接受由指定医生进行的诊 断以及生产时，费用由医疗保险（Medicare）全额支付。 如果是自己指定医生或者在私人医院接受诊断的时候， 要作为个人患者（Private Patient）承担并支付其中的差 额费用。有些民间医疗保险也会报销支付生产费用，但必 须注意只适用于在确认怀孕时加入的保险。如果选择在 私立医院生产，大概还要支付$2000-$3000的额外费 用给医生，如果医生的诊费超出医疗保险的承担部分，需 要自己支付超出的费用。近年来由于有些公立医院的产房 过于拥挤，人手不足，等待时间过长，越来越多的孕妇选 择加入私人医疗保险。

一次健康检查了，要带上在出院时从医院处得到的记录婴 儿信息的个人健康记录薄（PHR）。

儿童易感染疾病 病名（英文）

病名（中文）

以下症状或阶段需留家观察

Acute Conjunctivitis

急性结膜炎

眼球突出的时候

Chicken Pox

水痘

最开始出现 水疱至少五天 内，直到全部水疱长出脱落 直到诊断完全康复

Diphtheria

白喉

Hand Foot Mouth Disease

手足口病

直到水疱全部变成干枯状态

Impetigo

婴儿苔藓

从治疗开始，皮肤看得见的 患病部分必须包扎绷带不 能碰水

Infection Hepatitis

A 型肝炎

黄疸有出现倾向最少 七天 内，需要医生出示诊断书

Measles

麻疹

Mumps

腮腺炎

最低九天，直到消肿

Pediculosis (Head Lice)

头虱症

从治疗第二天开始

Ringworm

白癣

从治疗第二天开始

Rubella

风疹

直到完全治疗，或者发疹四 天以内

Scabies

疥癣

从治疗第二天开始

Streptococcal Infection Whooping Cough

发疹最少五日内

连锁球菌感染症 使用抗生素24小时以后 百日咳

使用抗生素五天以后

婴幼儿健康中心 婴幼儿健康中心（Early Childhood Health Center） 常驻有熟悉小儿科的护理师，孩子直到上学前都可以去 那里接受健康检查。婴儿在出生后四周内就可以进行第 D·Ô·M·O CN #3

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■Driver's License & Vehicle [驾照与汽车]

Driver’s License & Vehicle

驾照与汽车 考取驾照

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NSW 州规定 满 16 周岁可申请驾照

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需在澳洲正式驾照 （Full License） 持有者陪同下驾驶

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DKT (Driver Knowledge Test) 交规考试

①申请人须年满17周岁并 完成至少120小时驾驶，包 含20小时夜间驾驶并持L 牌12个月以上 ②申请人年满25周岁以上 时，无任何限制

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在澳洲年满16周岁就可以申请驾照，而且驾照也是被认 可的身份ID。澳洲各州对考取驾照的要求及价格等都各 不相同，详细请参考各州的交通管理部门。这里以新南 威尔士州为例，简单介绍有关驾照的相关信息。若要考取 新南威尔士州的驾照，需到任何一家交通管理局（RTA Motor Registry）注册并申请驾照考试，也可拨打电话 132213或登陆www.myrta.com.au注册并申请考试。 驾照考试的大致流程如下： 小提示：对于手动与自动，每个州的规定都不相同。目前 新南威尔士州的规定是红P是自动的话，不可以开手动 车，绿P及正式驾照不受限制；若红P是手动的话，手动与 自动都不受限制。

保持红 P 至少 12 个月

▼ Pass Learner License 俗称L 牌/ 限速 80km/h ▼ Driving Test 路考 ▼ Pass Provisional P1 License 俗称 红 P/ 限速 90km/h ▼ HPT (Hazard Perception Test) 危险感知测试

Provisional P2 License 俗称 绿 P/ 限速 100km/h

Full License 正式驾照

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▼ Pass

DKT交规考试可以通过www.myrta.com.au在线注册 并预约考试，考试当天需要填写驾照申请表（License Application），并出示身份证件，同时还需出示印有家 庭住址的银行或电话账单等证明文件。准备考试时，可以 到RTA网站下载考试资料，也可在线模拟考试（Practice Driver Knowledge Test）。目前NSW州的DKT考试费 用为每次$40。

道路考试 道路考试（Driving Test）简称路考，是取得独立上路驾 驶资格的必要考试。L牌持有者必须在拥有三年以上驾驶 经验并为澳洲正式驾照持有者的陪同下才可驾车上路， 并且必须在车辆的外部前后悬挂L牌标识，不可遮挡及放 置于车辆内部。在完成一定的驾驶条件后方可报名参加 路考。路考除了考察驾驶技术，还对是否理解交通法规、 标识、对其他车辆的判断等项目进行考察。考试中如果有 任何危险行为或违章行为将会立即被判定为不合格。考 试车辆可使用个人车辆或租用驾校车辆，但要保证车辆 可以上路行驶，并且所有的转向灯、刹车灯、大灯及雨刷 等都正常工作，不符合规定的车辆将不被允许在路考中 使用。考试合格时即可获得临时P1驾照，俗称红P，可独 立驾驶上路但同样需在车辆外部的前后方悬挂红色P标 识，限速为90km/h。 为了更顺利通过路考也可选择参加驾驶学校的培训，驾 驶学校的教练们对考试路线及考试要点都很了解，并且 会帮忙调整考试时间，考试当天也可租用学车时使用顺 手的教习车辆进行考试。

持有中国驾照

▼ Pass

DQT (Driving Qualification Test) 驾驶资格测试

DKT (Driver Knowledge Test) 交规考试

保持绿 P 至少 24 个月

新南威尔士州规定，对于持有其他国家有效驾照（驾照为 英文原件或英文翻译件）的澳洲公民和永久居民，允许驾 照持有人在入境后的最初三个月内驾驶。对于非永久居 民，允许驾照持有人驾驶直到离开澳洲或取得澳洲永久 居留许可。中国驾照持有者更换为澳洲正式驾照的流程， 一般是先通过DKT交规考试，再通过路考后就可以更换 NSW州驾照。不同的是，如果中国驾照的签发时间超过 3年，可直接获得正式驾照；若签发时间为1-3年，则获得 绿P；若签发时间小于1年只能获得红P。另外注意的是， NSW州规定对于非永久居民，只有在澳洲境内连续停留 D·Ô·M·O CN #3

■Driver's License & Vehicle [驾照与汽车]

超过6个月才可申请澳洲驾照，并在申请表格中标明最后 入境澳洲的日期。考试通过后所获得的澳洲驾照（L牌、红 P、绿P和Full License）都有大写字母“Q”表明为非永久 居民并且驾照的有效期只有12个月。

安全驾驶 澳洲出台各种法律法规来规范人们的驾驶行为，约束所 有人安全驾驶。澳洲的交通法规中明文规定驾驶员、副驾 驶、后排乘客及儿童座椅都必须使用安全带，对于违反规 定的驾驶员不仅被罚分还会被高额罚款。若未使用安全 带并发生交通事故时，将会追究严重的刑事责任。澳洲对 于超速、酒驾和服用药物驾驶等都有严格的检查，不仅罚 分罚款，也有可能被吊销驾照。同时澳洲的法律规定驾驶 者对车辆内所有乘客及物品负责，在车内用手抱着婴儿或 儿童、多于一名孩童同时使用一条安全带、在装有气囊的 前排座位上使用儿童座椅、留宠物或婴儿独自在封闭的车 厢内等等，都属于违法行为，是有可能会被起诉的。

在澳洲购车

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一次性付款

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新车

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澳洲地广人稀，公共交通无法覆盖所有地区，因此汽车是 大多数人的必备交通工具。大致的购车流程一般如下图 所示：

个人或公司 名义贷款

车行代理 （Dealer）

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个人

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旧车

车行代理

▼

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购车

拍卖行

购买新车：一般根据自己的品牌要求直接到品牌代理车行 （类似国内的4S店），选择车型、颜色等即可，付款方式有 一次性付款和贷款。其实车行也是可以讨价还价的， 若是一 次性付款，大多数的车行都会有一些优惠的。贷款的情况 一般分个人贷款与公司贷款，具体条件需要与车行商议。 购买旧车：澳洲有着相对比较成熟的二手车市场，毕竟车 是消费品，新车的价格降的很快。在澳洲购买二手车的渠 道一般有三种： 一 是 从个人手里 买 车，可 以 通 过 朋友、报 纸、网站 等获取卖车信息，之后约 定 看 车 和 谈 价 钱 等 。好 处是经济实惠，不用很多 钱便可拥有自己的车子； 缺 点 是 存 在一定 风 险， 尤其对于不懂车的人， 毕竟个人卖车是没有保修 （Warranty）的，如果是 D·Ô·M·O CN #3

从朋友手里买车之后出现问题，更容易伤害朋友之间的 感情。 二是从车行代理（Dealer）处购买二手车。澳洲有很多专 门出售二手车的车行，车的种类齐全，选择范围很大，有 些品牌的代理车行也有二手车出售的，只不过价格及服 务费相对贵一些。车行的二手车大多数都有保修，但基本 都有条件限制，买车时要注意确认。到哪里都不免会有奸 商，车行的车也并不能保证是没有隐性问题的，因此购车 时一定要仔细谨慎地确认。 三是从拍卖行购车。澳洲有很多汽车拍卖行，每个拍卖行 进行拍卖的日期和时间各不相同，可以到拍卖行网站确 认并按时参加。拍卖行的汽车可分为政府车、Finance车 和清货车。一般来说，政府车都是在3年以内的车，质量 比较有保证，其次是Finance车，主要是一些做Finance 的单位拿出来的，清货车的质量则良莠不齐。拍卖行会收 取成功买车人一定手续费。

车况确认 不 论 是 从 任 何 渠 道 买 车 ，都 需 要 认 真 仔 细 谨 慎 地 确 认 车 况 ，毕 竟 谁 都 不 想 买 车 回 去 后 半 路 抛 锚 或 要 不 停 修 修 换 换 。看 车 时 可 以 要 求 卖 车 人 提 供 车 辆 的 Logobook、发动机号码及车辆VIN等相关信息，同时 通过专业网站（w w w.carhistroy.com.au）等查询车 辆的所有历史纪录。有条件的话，买车时可以聘请专业 的验车师陪同。

车辆过户与续费 买车后需要将车辆过户到自己名下，尤其是个人买卖车辆 的情况，必须向卖车方索要车辆检测证明和登记证明，以 及写有车辆和卖车信息的发票，并确认保留对方驾照副 本。澳洲法律规定如果买卖车辆存在被盗车等问题时， 买方也要承担相应责任，因此买卖时一定要仔细确认卖 车方的情况。在RTA填写相关表格并支付过户费后，车辆 即完成过户手续。 NSW州规定，车辆登记及强制险一般期限为6个月或1 年，在到期之前RTA会邮寄相关材料到车主的登记邮寄 地址。车辆登记到期前，车主需到汽车检修厂接受车辆检 查，确认车辆可以安全上路时，车厂会出具Pink Slip给 RTA，之后车主携带相关材料到保险公司支付强制险，即 完成Green Slip后，到RTA延续车辆登记。车辆登记及 强制险的规定，每个州的规定不同，而且针对每个车辆不 同的历史状况，也有不同的要求，办理前可到当地交通部 门咨询。

车辆保险 澳洲的车辆保险一般分三种： 一是强制保险，又称CTP或Green Slip，属于第三方人 身伤害强制保险，任何车辆必须支付强制保险后才可到 83

■Driver's License & Vehicle [驾照与汽车]

RTA登记并允许上路。 二 是 第 三 方 财 产 保 险（ T h i r d P a r t y P r o p e r t y Insurance），即如果保险者撞了他人的车，保险公司赔 付对方所有的车辆损失，但不包括保险者个人的任何车 辆损失。 三是综合全面保险（Comprehensive Insurance），俗 称全险。此类保险包括事故发生后保险者车辆及被撞对 方车辆的所有损失，同时交付保险时还可以选择附加偷 盗、火灾等附加条件。 保险费用一般根据车型、驾驶者和保险公司的不同，价格 相差很大。车型当然是越贵的车子保险费越贵；驾驶者 的情况，根据驾驶者年龄、驾龄、性别、居住区域、有无车 库、不良记录等进行判断。保险费用也可分期付款，自然 会比一次性交费多出一些。对于第三方保险和全险，保险 者发生事故后，如有车辆损失赔偿情况时，需支付一定金 额的申请费（Access Fee），之后保险公司会全权处理 事故赔偿问题。

车辆出售 在澳洲想要出售自己的车辆，一般也是有三种情况： 一是个人卖车，可以自己通过报纸、网站等登广告，与买 家打交道，安排试车并谈价钱。此种方式可以使销售价格 最大化，但同时也费时费力并有耐心对付不同的买家。 二是把车辆送去拍卖。当然来竟拍的买家有车行也有个

人，因此价格可能不会很高，达不到卖车人的心理价位。 三是到车行抵价。如果单独卖车，建议多咨询几家车行， 找到最合理价格的车行抵价；如果卖旧车的同时还需在 车行购买另一辆车的话，更有条件与车行商量价钱。此种 方式简单快捷，但也需要耐心与车行人讨价还价。

事故处理 安全驾驶是基本，但开车 上路又难免会发生交通事 故，有时即使停在路边也 有被车祸的可能。无论发 生任何车祸，若有受伤者 的话应立即拨打000呼叫 警察和救护车进行救助， 同时将车辆停在安全地 带，疏导交通以防止后续 事故发生。对于事故双方 都需提供驾驶人姓名、住 址、车牌号、驾照以及车辆信息等，若有现场目击者，也请 务必上前询问具体联系方式，以便之后的事故处理。如有 可能，尽量在事故发生后立即对现场进行拍照存证，有利 于事故处理时的责任认定。事故发生后，双方需各自联系 自己的保险公司报告事故，等待事故责任认定并作后续 处理准备。

与中国不同的回旋处（Roundabout）

图1 A车必须让路给B车

3. A車必須讓路給B車。 图2 A车必须让路给B车

2. A車必須讓路給B車。 图3 A车必须让路给B车

4. 轉彎車輛在對方的前面駛過。 图4 转弯车辆在对方的前 面驶过

1. A車必須讓路給B車。.

对于单车道及多车道回旋处，在驶近及离开回旋处时减速， 让路指示的规则是相同的。 在回旋处需注意的点： ・无论何 时，在回旋处驾驶需特别小心 ・注意离开回旋处的车辆 ・ 在回旋处转车道要小心，尤其是离开回旋处时 ・小心转全 圈的车辆 ・小心自行车、摩托车及超长车辆

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LED日间行车灯 日间行车灯是指使车辆在白天行驶时更容易被识别的灯具，装在车身前部。也就是说这个灯具不是照明灯，不是为了使驾驶员能看清路 面，而是为了让别人知道有一辆车开过来了，在国外行车开启头灯，可降低12.4%的车辆意外，同时也可降低26.4%的车祸死亡机率。为提 高行车安全性，欧盟规定自2011年起，欧盟境内所有新车必须安装日间行车灯。日间行车灯不同于普通的近光灯，是专门为白天行车照 明而设计。使用了LED技术的日间行车灯，节能效果得到进一步提升，能耗仅为普通近光灯的10%。当汽车发动机一启动，日间行车灯则 自动开启，以引起路上其他机动车、非机动车以及行人的注意。而位于悉尼市东Waterloo区的dMEX帝盟汽车配件用品专营LED日行灯 改装,多款车内/外用LED灯泡,HID XENON 氙气灯/透镜升级,宝马用LED天使眼升级等车灯改装,不但能为各车主的爱车提高行车安全 性,还可使座驾变得更酷.再者所有dMEX帝盟汽车配件用品店的安装服务均提供一年保修,能给各位车主一个安心的保傽.

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■Real Estate [住宅]

Real Estate

住宅 澳洲购房流程

海外人士购买澳洲房产

在澳洲购买房产一般需要委托专业律师，因为房产买卖 过程中涉及到很多法律文件及必要的法律程序，专业房产 律师可以提供全面的服务来保障买卖双方的合法利益。 澳洲购房流程大致如下： 选定房屋 ▼ 联系贷款机构 ▼ 递交申请 ▼ 评估 ▼ 交换合同并支付定金 ▼ 冷静期 ▼ 交付余款并登记房产

澳洲房市动向分析

▼ 中止

澳洲房产对于澳洲公民或 永居居民来说，没有任 何 限制，只要能力允许就可 随时购买。但澳洲政府对 于国内房产市场健康运行 的考虑，并不允许海 外人 士在澳洲进内购置所有类型的物业，最明显的一点是海 外人士一般不允许购买二手房。海外人士在澳洲境内可购 置房产类型有： ●“预售楼”，即按照平面图购买物业并且该工程平面图 经由当地计划局设计并审批但仍未施工。 ●正在施工中的物业。 ●工程项目已经完成但尚未有人入住的物业。如工程完 工后已经有租客或业主入住超过12个月，这些物业同样 不可以卖给海外人士。 ●外国人如需购买二手房，必须持有允许在澳洲连续居住 12个月以上的签证，如学生签证；房子是自住而不是出租 等投资用途；并且买房人签证到期又没有申请新的签证， 如永久性离开澳洲时必须出售所买的二手房。

据澳广报道，一份最新报告显示，在未来三年内，澳大利亚一 些州府城市的房价预计将上涨百分之二十多。澳洲纽省住房署 最新数据显示，至今年9月的过去一年间，纽省房屋租金上涨了 3.9%；租住悉尼两居室的住宅，每周租金中位值达到395元。 澳洲一家知名行业研究分析机构最新调查预计，悉尼房屋租金 在未来3年内涨幅逾21%。而这些价格浮动与澳大利亚房产市 场的新房供应量有很大关联。截至2009年6月，在过去的一年 里澳大利亚的人口增长为44万，澳大利亚房产市场的新房需求 量约为20万套。而澳大利亚房产市场的实际房屋供应量为13万 套，同时澳大利亚房产市场在2009年10月尚欠7万所新房，预 计未来累积新房短缺量将会上升至20万套, 未来5年的情况将 会在澳大利亚房产市场表现的更趋严重。于此同时，在技术移民 和留学市场的大好前景下（澳洲媒体报道，未来5年内，澳大利 亚将增加80万掌握熟练专业技术的就业岗位，以确保该国实现 经济增长；另外，留学市场也日渐看好，因英加等国缩紧留学签 证，越来越多的留学家庭将目标锁定在留学炙热的澳洲）也将 更进一步带动澳洲房地产市场需求量。置业澳洲，投资的春天 已然来临。澳纽投资精进的团队，专业的知识，深刻的市场理解 将助您在享受碧海蓝天落霞齐飞美景之际的同时带来更多的投 资经济回报。(本文由ANZ INVEST澳纽投资提供)

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■Real Estate [住宅]

政府政策

购入房产的检查

新南威 尔士州政 府已对购房政 策作出调 整，以 鼓 励购 房者购买新房。对于首次置业者而言，在2012年10月1 日到2013年12月31日之间购买新房的话，如果房价在 $550,000或以下，则可以享受印花税全免和$15,000 的政府补贴；若房价区间在$550,000和$650,000之 间，则可以享受印花税部分减免和$15,000政府补贴； 但如果房价高于$650,000，则既无减免也无补贴。而对 于非首次置业者，在2012年10月1日到2013年12月31日 这段时间内，购买$650,000以下新房虽无法减免印花 税，但可以获得$5,000政府补贴；购买$650,000以上 新房则既无减免也无补贴。综上所述不难看出，政府对 于首次置业者的扶持力度较大，以刺激房产市场的交易 量。而在2014年1月1日之后，对于首次置业者而言，当 所购房屋价格位于$550,000或$550,000-$650,000 之间时，依然可以享有印花税全免或部分减免的优惠政 策，唯一有变化的是政府补贴金额会由$15,000下调至 $10,000。对于非首次置业者，政策变化不大，即仍然补 贴$5,000。 在新政策的影响下，对于有购买新房意向的人群而言， 2012年10月1日到2013年12月31日之间会是不可多得 的有利时机。如果能在此时合理制定预算，并在专业地产 人士的指导下选择合理的价格区间，便可把握住机遇实 现利益最大化。

购房时对房产作一份专业的房屋检查报告可以合法的保 障购房者本身的权益。这份报告最好是由具有检查资格 并拥有损失补偿保险的房屋检查员、测量员或建筑师来 完成。报告内容须谨慎详尽，如电源插座、水电设施、门 窗、地板、天花板等内部结构与设施的状态，以及水压、 排水道等的检查与确认。检查员只对合理的可视事务负 责，对隐藏的或不可接触的事务不承担责任，对报告完成 后出现的损失也不承担责任。

冷静期 冷静期也叫冷静期中止权。按照法律，买家在冷静期内 有终止合同的权利。冷静期的期间是从合同交换之日开 始到第五个工作日下午5点结束。如果买家行使冷静期 中止权终止购买合同，则相当于房产价格0.25%的定金 将被没收。冷静期中止权不适用于拍卖房产的情况。同 时,买家也可放弃冷静期中止权，但必须提供律师签字的 S66W证明。另一方面，买家也可以向卖方申请延长冷静 期。如果买家正处于申请白蚁报告、房屋结构报告、房屋 贷款许可等的申报期间，则可以咨询委托律师进行冷静 期的延长申请。

关于租房 租房签约的注意点 不 管 是 与人合 租 或 从个 人、中 介 那 里 租 得 房 子， Residential tenancy agreement 为了保 护 双 方 的 利 益 ，都 必须签 订住宅租 赁协议 （Residential Tenancy Agreement Lease）。 该合同包括两个主要部分， 一是租房条件，二是房子及 房内物品的状况报告。新南 威尔士州的住宅租赁协议 文本可从 政 府网站 w w w. fair trading.nsw.gov. au下载。签署协议前，务必 要认真对房屋本身、室内摆 设、各种电器、花园、车库等进行检查和确认，有任何问题都必 须在协议中表明，同时需确认并表明房屋维修、管理及物业费 等额外支出的责任人，租房周期、房租、付款方式、付款周期、押 金、退款条件及双方权利与义务等具体事宜。租约一式两份，双 方签字即立刻生效。房客需妥善保留一份协议，并要索要押金 收条及每次房租收据。 Residential Tenancies Regulation 2010 Schedule 1 Standard Form Agreement (Clause 4(1))

Standard form Landlord Name (1):

Landlord Name (2):

Address for services of notices (can be an agent’s address):

Postcode:

Telephone number (of landlord or agent): Tenant’s Name (1):

Tenant’s Name (2):

Tenant’s Name (3):

Add all other tenants here:

Address for services of notices (if different to address of premises):

Postcode:

Telephone number/s: Landlord’s agent:

Address for services of notices:

Postcode:

Telephone number/s: Premises:

(a) location

(b) inclusions

Insert inclusions, for example a common parking space or furniture provided. Attach a separate list if necessary.

Term:

The term of this agreement is starting on Rent:

/

/

a week

weeks/months/years,

and ending on fortnight

/

多种渠道寻找房源，报纸、网络、中介或个人介绍。 中文报纸：在澳洲正式发行或免费获取的中文报纸上都有一些 租房信息，这类信息一般是由房东或中介直接发布的，可以阅读 简单信息并电话确认后进行看房确认。 房屋中介：在每个区域都有很多房屋中介，可以选择自己想要居 住的区域，直接到房屋中介咨询并预约看房，确定房屋后递交申 请，合适的话正式与中介签订租房协议。 网络：澳洲有很多专门介绍房屋信息的网站，可以根据各种要求 选择相对应的房屋，房屋信息量大而且检索方便。同时澳洲很多 中文网站也有专门的租房论坛，相对有很多合租房屋信息。 个人介绍：一般是朋友或同事间，房屋信息互相介绍，方便简单 但也容易出现因房屋引起的各种纠纷。

For a fixed term agreement insert the term.

Otherwise leave blank or write ‘periodic’

/

payable in advance starting on

/

/

For information about your rights and responsibilities under this agreement, contact Fair Trading at www.fairtrading.nsw.gov.au or call 13 32 20.

1

找房子 寻找房子时需要考虑的几点：第一，要考虑自己的租房要求，比 如预算、房屋大小、区域以及合租还是独自承租；第二，可通过

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■Banking [银行]

Banking

银行 银行账户种类 澳 大利亚的 银 行账 户主 要 有以下几个种 类。活期 存 款 账户（Savings Account）是最普通的银行账户，可进 行存款（Deposit）和取款（Withdrawal）。支票账户 （Cheque Account）是可以使用支票的账户。通常指 公司的法人支票，多用于商业用途，但也有许多使用的是 个人支票（Personal Cheque）。现金管理账户（Cash Management Account）是介于活期与定期存款账户 之间的一种账户。这种账户的利息通常比较高，而且相比 定期存款而言，可以更加自由地进行存款和取款。信用账 户是信用卡使用的账户（Credit Account），用信用卡 支付的金额会从这个账户中扣除。信用卡设定有免息期， 最高可以有55日（还款日+25日）的免息期。定期存款账 户（Term Deposit）大多规定存款期间最短一个月，最 低存入$1,000，适合存入长期不用的闲置资金。

银行开户 在银行申请开设个人账户时，需出示开户者本人的身份 证件（Photo ID）以及显示有姓名和地址的文件如信件 等并填写相关的申请表。通常在华人聚居地区如悉尼的 China Town、Burwood都会有讲中文的工作人员提供 汉语服务。根据银行和账户类型的不同，对于开户存入金 会有不同的要求。如果账户里的余额少于规定额度时，银 行会收取一定的账户维持费用。这些信息在开户前都要 咨询确认清楚。

支票 支 票 上 印 有 银 行 名称 、所在 地 、账 户名称 、分 行 编 号 （BSB No.）以及账号等信息。使用支票时，需要填写 日期、收取人姓名和金额（英文文字和数字）并签名。

在 填 写 完 信 息 之 后，在 支 票 上 划 两 道 线 ，写上“ N o t Negotiable”或者“N.N.”，如此一来这张支票就只有收 款人才能提取了。收取支票时，将支票上的钱转入银行账 户中，这个结算过程通常需要三到五个工作日，所以遇到 周末或公共假日时需要提前算好日期。

信用卡 由于可以提前透支和 消 费 ，信 用 卡（ C r e d i t Card）在澳洲的使用率非 常高。目前澳洲比较活跃 的信用卡主要有：Visa、 M a s t e r、A m e r i c a n Express、Diners Club 等。申请信用卡需要通过 严格的信用审查，这时应 当如实填写各项个人信息，尤其是财产收入，千万不可为 了获得高额度的信用卡而弄虚作假。与此同时，面对信 用卡发行商允诺的各种利益，也应保持理性头脑，从以下 几点出发选择适合自己的信用卡：年费的多少，利息的高 低，兑换积分奖品的价值以及免息期限的长短。除此之 外，免息日期从何时开始算、欠有余额时利息如何计算等 细节，也要在签订合同前确认清楚。

中国的银联卡 在澳洲，凡贴有“银联”标识的商店和ATM机均可受理 中国银联卡的消费。但出境前，需做如下确认：第一，卡片 正面应印有“银联”标识，如果没有，可到发卡银行申请 换领新卡。第二，在卡片背后的签名条上签名。第三，咨询 发卡银行是否已开通银联网络境外用卡服务。如果不小 心遗失了银联卡，只需向国内发卡行挂失即可。回国后发 卡行将补发一张新卡。也可随时拨打银联在澳洲的服务 专线（1-800-649612）。若遇ATM 吞卡，自吞卡次日 起3日内（遇节假日顺延）持护照等有效证件到吞卡ATM 所属网点办理领卡手续。3日内未按规定领卡，卡片将被 销毁，请持卡人回国后向发卡行申请补发卡。

BPAY：便捷支付方式 BPAY是由澳洲主要银行和金融机构提供的电子付费方 式，通过电话和网络即可完成，便于使用者在任何时间、 任何地点支付自己的电费、煤气费和电话费等账单。只 90

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■Banking [银行]

银行手续费 金融体系相对完善的澳大利亚，银行会根据业务的不同 性质收取不同的手续费。通常，澳大利亚的银行手续费 分为账户维持费（Account Keeping Fees）、交易费 （Transaction Fees）、服务费（One-off Fees）3种。 由于澳洲的人力成本高昂，所以需要有银行工作人员参与 的环节，手续费就高。银行窗口的手续费最高，其次是自动 取款机和EFTPOS、电话、网络等。用户可以通过减少取 款次数或将多个少额账户汇总为一个账户等方法来最大 限度减少不必要的手续费，因为即使账户没有任何交易， 每个月也会被收取固定的账户维持费。

自动取款机（ATM）的使用方法 ①确认ATM机显示OPEN，按标识的方向插入银行卡。 ▼ ②出现“Please entre your pin (key) number”的提示画 面后，输入密码，然后按Ok或者Entre键。 ▼ ③ 选 择存 款（D e p o s i t）、取 款（ W i t h d raw）、确认 余 额 （Balance）等所需的交易业务。 ▼

要开通个人的Internet Banking或Phone Banking， 使用BPAY非常简单：登陆网上银行或拨打电话银行， 选择BPAY付款，然后输入需付金额以及账单号（Biller Code）和客户编号（Customer Reference Number） 即可。账单号（Biller Code）一般位于纸质 账单背面 的BPAY Logo旁。客户编号（Customer Reference Number）一般位于账单右边的BPAY Logo边上，通常 显示为“Ref.”。为保证安全，请勿使用公共电脑或不安 全的电脑进行BPAY转账，以防个人信息外泄。

④选择银行帐户种类。活期存款账户是Savings Account或 者Access Account，支票账户是Cheque Account，信用 卡账户是Credit Card。 ▼ ⑤出现“Please key amount”的画面后，用数字键盘输入 提款金额。然后按Ok或者Entre键。 ▼ ⑥等待银行卡、现金以及小票全部吐出。

中澳两国间的汇款 无论在中国还 是在澳 大 利亚，都可以 通 过 银行、 邮局以及专门的汇款公司 （Western Union等）办 理相关的汇款业务。汇款 © [Karam Miri]/123RF.COM 时需要出示有效的身份证 件，如果通过银行或邮局汇款还需要知道对方的银行帐 号、开户的银行名称、地址等详细信息。汇款后通常两到 三个工作日即可到达收款方的账户。通过汇款公司的速汇 业务可以在很短的时间内将钱汇到对方的账户上，不过手 续费一般会较高。汇款时最需要注意的就是费用问题。在 选择汇款银行前，需弄清以下问题：汇前手续费，汇后是否 还会扣钱，对方接收到的是澳币还是人民币，以澳币和人 民币汇款时手续费有何不同，兑换的汇率是多少等。 D·Ô·M·O CN #3

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■Taxation [税金]

Taxation

税金 GST GST是商品和服务税，全称为Goods and Ser vices Tax，其税率为商品或服务价格的10%。原则上所有在澳 大利亚生产的商品、提供的服务都要征收GST。但是，食 品以及教育、医疗、慈善活动、宗教活动、出口品等不在 征税范围之内。关于如何计算GST值,最简便的方法是: 如果商品价格标明包含了GST（GST included )则把商 品价格除以11;如果商品价格未包含GST(GST excluded )则把商品价格除以10, 即可得出GST值。

税号（Tax File Number） 税 号 是 由 澳 大 利 亚 税 务局（ A u s t r a l i a n Ta x a t i o n Office）发给企业和个人的一个九位数号码，用于申请者 的缴税和税务管理。税号作为一项非常重要的身份证明， 需要被妥善保管。根据澳洲税务局的官方提示，通常情况 下，除以下机构，请勿轻易向他人透露您的税号信息：澳 大利亚税务局（Australian Taxation Office）、政府机 构（如Centrelink、the Australian Federal Police、 the Child Support Agency）、您的雇主（在您开始这 份新工作之后）、养老金（Super Fund）、高等教育机 构、官方注册的税务所和会计师以及银行等金融机构。

个人所得税（Income Tax） 一般而言，您在获得以下收入时，会需要缴纳个人所得 税：工作、生意、政 府福利津贴（如Centrelink的福利 金）以及投资中获得的收入。需要交纳多少税，是根据 以下因素而决 定的：所挣收 入的多少以 及 是 否是 纳 税 居民 。在 澳 洲 税 法 层 面 上，纳 税 居民 的 界定与是 否 是 PR或Citizen无关，只要满足以下条件，就是纳税居民 （Australian resident for tax purposes）：永久性 地定居澳大利亚；来澳大利亚超过六个月，并且在此期间 工作在同一个岗位上以及居住在相同地点；已在澳洲居 留超过半个财政年（除非你的长住房位于海外并且不打 算在澳洲居留）。

个人所得税的申报 澳 洲的税 务法 律 规 定，从每年的7月1日开始到第二年 的6月30日为止获得的个人收入为征税范围。获取收入 的人需要 把一年的收 入 总额、经 费支出的 详细条目记 录下来，在10月31日之前和从雇用单位处获得的PAYG 92

Payment Summary以 及申请表一起递交。澳洲 的税务体系非常完善，对 于到期没有申报的个人， 以及对自己收入金额有隐 瞒的申请人，澳洲政府会 实行非常严格的惩罚措施 和强制征收高额的罚款。 所以在申报的时候务必填 ©mconnors 写准确的信息。 个人所得税的申报可以自己完成，也可以找专业机构代 为递交。每到申报期间时，可以在税务局、邮局、书报摊 等处免费领取《TaxPack》。 《TaxPack》会以一步一步 核对的形式对关于个人所得税的问题进行详细解答，只 要仔细阅读其中的内容，并且按照提示操作，就可以完成 所得税的申报。也可以去澳大利亚移民局的官方网站： www.ato.gov.au上下载E-tax软件，进行在线申报。后 者在受理时间上会比较快一些。个人所得税的申报完成 后，通常会产生两种结果：补税或退税。为了能多退一些 税回来，建议在申报个人所得税时咨询相关专业人士。

个人所得税的报税项目 澳大利亚居民在国内和国 外的收入都需要报税。非 澳大利亚居民则只需要对 在澳大利亚国内的收入进 行报税。征税的工资是指 在实际工作国家的收入。 ©duboix 澳洲驻外员工在澳洲国内 的收入和在工作国家的收入和奖金都包括在报税范围之 内。存款和债券所得的利息，也属于纳税的项目。申报时 要明确利息额，否则会收到《所得税更正通知》。如果申 报时没有注明税号，存款利息将会按48.5%的最高税率 来扣税。澳大利亚居民在国外的补贴也属于报税项目。不 动产收入也是需要报税的项目之一，澳大利亚居民的不动 产，在其所在地的收入也属于报税项目。

个人退税（Tax Return） 根 据 纳 税 收 入，按 照 规 定的 税 率 表 决 定基 本 税 额，然 后对于部分项目将作为税额免除（Offset）免予征收。 例如，配偶免除（Dependent Spouse Tax Offset） 适用于收入在$6,721以下需扶养配偶者（包括同居配 D·Ô·M·O CN #3

■Taxation [税金]

偶 ）且 没 有 申 请 社 会 保 障 的 情 况 。医 疗 费 免 除 （Medical E xpenses Tax Offset）为一年内超 出$1,500（支付国民健康 保险费以及民营保险公司 的保险费除外）部分医疗 费的20%被免除。民间医疗保险免除（Private Health Insurance Rebate）为加入民间医疗保险后可享受保险 费的30%的税额免除，或者保险费的优惠。

GST注册 经商者所提 供 的 物品或服 务，需要 在 进 货环 节上 缴 纳 GST（Goods and Services Tax）。如果出现进货时所 缴纳的税额比收取消费者的GST多的情况，则会返还所 缴纳的税额。若要征收GST以及享受进货税额的免除， 需要注册GST之后才能享有优惠政策。如果公司一年的 营业额超过$75,000（非盈利公司为$150,000），按照 法律规定是必须注册GST的。如果不注册的话，首先违 反了相关法律法规的规定，被监管部门发现会遭到一定 的处罚。其次，公司虽然无需缴纳GST，但是另一方面公 司同样不能收取GST，当然也无法享受进货税额上的免 除优惠政策。

法人税与额外福利税 在澳洲，法人税（30%）的征税计算方法与个人所得税相 同。不过，在法人特有的一些事务上另有一些相关规定和 法律需要遵守。对于集团公司之间的税务损失的转移， 国内的法人在税务上的损失，可以在与其为持续关系并 100%拥有关系的公司之间由一方转移到另一方。在澳 洲，公司和经营者向员工提供除现金以外的福利（Fringe B e n e f i t s）时，这 些福 利也需要 缴 纳 相关的 税 金，即 46.5%的额外福利税（Fringe Benefits Tax，FBT）。 此类的福利包括公司车辆以及普通的民间保险费费用、

商品的减价打折销售、债务免除、用于业务往来的社会交 际费用等等非现金的收益。

个人所得税税率 澳大利亚居民税率 2012-2013 收入区间

应缴税费

0 - $18,200

无

$18,201 - $37,000

$18,200以上金额的19%

$37,001 - $80,000

$3,572 +$37,000以上 金额的32.5%

$80,001 - $180,000

$17,547+ $80,000以上 金额的37%

$180,001以上

$54,547+ $180,000以上 金额的45%

外国居民税率 2012-2013 收入区间

应缴税率

0 - $80,000

32.5%

$80,001 - $180,000

$26,000 +$80,000以上 金额的37%

$180,001以上

$63,000 +$180,000以上 金额的45%

其他税金 除 了 以 上 的 税 金 ，澳 大 利 亚 政 府 还 设 置 了 下 列 一 些 其 他 的 税 收 种 类 。固 定 资 产 税（ R a t e s ）是 由 “City” “Municipality” “Shire”等地方自治体进行 征收。税额按照每年的地价估算来决定，地方自治体向 各个自治体的管辖地域内的固定资产持有者进行征收， 而不向租借住宅的无不动产的居民征收。土地税（Land Ta x）是向土 地 的所有者按 照 其土 地 的 评 价 额 进 行征 税。各州的征税内容、税率均不相同。印花税（Stamp Duty）是对房地产的交易买卖征收的税金，按照整个房 地产的价值，征收一定比例的税金。各州的征税内容、税 率均不相同，有的地方伴随GST的导入而废除了相关的 征税。

会计文书的保管 按照所得税申报后的纳税通知单缴纳税款后，税务局会 将所有申报表上的内容与金融机关、雇主、交易客户的资 料进行比较核对，如果有出入的话，可能一到两年之内税 务局会向申报人问询。因此，作为申报人，应该保管好作 为申报依据的收据、银行账单、行车记录等，原则上应该 按照规定，保管至少五年，以便应对可能出现的问询和监 察。如果丢失了相关证明，就必须按照税务局计算的税额 进行缴税。 D·Ô·M·O CN #3

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外汇保证金交易Q&A

还在为如何用知识赢得财富而苦恼？还在为捉摸不透财富的脉动而躁动？为何不与专业，成功的交易老师们共同切磋， 进步？授之于鱼不如受之于渔，FXPLUS金融交易学院，将教会您如何自己驶向成功。交易就是那么简单！

Q A

FXPLUS金融交易学院是一个什么样的学院？ FXPLUS金融交易学院是澳大利亚第一中文金融 交易学院。我们的团队由专业的交易员组成，为广 大学员提供涵盖外汇、期货、黄金、股票、会计的 培训课程。我们旨在依托权威，专业人士的知识与 经验，用最高效的学习和练习帮助学院建立科学 健康的交易理念，争取做到长期稳定的获利。

Q A

Q A

什么是外汇保证金交易？

外汇保证金是金融衍生工具之一。外汇保证金实际 上是指占用保证金的方式进行外汇交易的总称。 外汇市场的规模是全球期货市场总合的46倍。正 因于此，外汇市场是全世界资金流动性最强的市 场.只要您存入一定数量的保证金（Margin），即可 按倍数放大交易额度，进行外汇交易。

Q A Q A

进入外汇保证金交易市场的门槛高吗？是否适合 所有人？ 外汇保证金的门槛并不高，投资一千澳币就可以开 始开户交易。外汇保证金交易几乎适合所有的人。 成立以来， FXPLUS金融交易学院向500多名付 费学员提供了高品质的课程，学员年龄跨度从14 岁到77岁。职业包括家庭主妇、退休人士、在校学 生、私营企业主，甚至还包括了很多已在金融行业 工作的交易员、会计师等。 外汇交易市场中，短时间之内是否可以挣到很多 钱？ 外汇交易本身是一项有一定风险的挑战，但是它 同时又可以为受过良好教育和有经验的投资人提 供盈利的机会。我们建议在真正决定投身于外汇 交易市场之前，投资者应该首先仔细考 虑并明确 投资目标，充分了解自身的经验水平以及对风险的 承受能力。最重要的是， 千万不要在您可以承受的 风险范围以外进行投资。FXPLUS交易系统胜算 率在70%-80%，其培训理念强调的是通过专业 的实战经验帮助投资者提高控制风险及“长期”、 “稳定”的获利能力。

Q A Q A

平常上班很忙，是否适合学习外汇保证金交易？ FXPLUS金融交易学院根据学员的不同级别设立 了4个不同阶段课程。分别为FXPLUS ABC：适合 没有系统了解金融交易的学员，为进入市场奠定基 础；FXPLUS 实战技巧课程：适合进入金融市场 投资的学员，提高对金融交易的解读及获利能力； FXPLUS 精英进阶课程：适合有一定金融投资基 础的学员，提高控制风险能力及长期稳定获利能 力；FXPLUS高端冲刺班：适合熟练掌握了金融投 资理念，应用能力及交易心理的学员，提供一对一 的实盘讲解，这也是整个课程让收益最立竿见影 的阶段。 课程时间安排比较灵活，包括工作日晚上以及非工 作日的白天。同时，学院为学员提供同级别课程免 费重听，以及名师解盘辅导课程服务。在目前接受 培训的全部学员中，还未出现有任何学不懂课程 的学员。 外汇保证金交易是否受地域限制？ 不。线上交易现已成为当今外汇保证金交易的一种 趋势，无论你身在何处都可以进行交易。FXPLUS 金融交易学院课程除了悉尼和墨尔本地区的面对 面课程外，还有网络在线课程。目前网络课程已 覆盖奥克兰，东京，伦敦，台北、以及中国北京、成 都、上海等城市。远程线上教学使无数想学习外汇 保证金交易的朋友省去了车马劳顿。 结束外汇保证金交易课 程学习后如何能继 续了 解，咨询并参与实践呢？ 这正是FXPLUS金融交易学院的独家优势所在！ 我们成立了澳洲首个专门为交易者和投资人服务 的俱乐部，会员将能享受物价信息和资讯交流平 台，并和成功的交易员分享心得。目前，我们每日向 会员发送的财富报告对市场脉动的预测准确率已 达到80%以上，让很多会员都从中获得了大量有用 的信息，并帮助其投资获利。

■Financial Investment [金融投资]

Financial Investment

金融投资 设立公司 澳洲是一个鼓励引入海外投资的国家，在澳洲注册公司 也非常方便快捷，相关法律法规健全，有效地保障公司的 合法权益。澳洲注册公司简易流程： - 向澳 洲证券 投 资委员会（Aus t ralian Se cur i t y & Investment Commission，简称ASIC）申请 - 申 请 成 功 后，注 册 公 司 会自动 获 得 一 个 澳 洲 公 司 号 （Australian Company Number，简称ACN） -向澳洲税务局申请澳洲商业号码（Australian Business Number，简称ABN），并申请消费税GST申报

ACN与ABN 在澳洲注册ACN所需资料如下： -拟注册的澳洲公司名称三个（英文），包含两个备选 -公司在澳洲的注册地址、联系电话、传真及邮箱。若该 地址属于租用，则需要提供租赁者姓名，并确认租赁者同 意将该地址作为公司注册地址 -公司注册负责人（Director）个人资料，包括出生年月、 出生地、现住地址、电话及电子邮箱 -公司拟在澳洲的业务性质及经营方向 -澳洲公司（如非一人公司的话）各董事或股东的个人资 料，包括出生年月、出生地、现住地址、电话及电子邮箱 -澳洲公司秘书（Secretar y）的个人资料，包括出生年 月、出生地、现住地址、电话及电子邮箱 -澳洲公司各位董事或股东的股份详细分配情况，默认股 份数为100股，股价按照每股1澳币设置 在澳洲注册ABN所需材料如下： -澳洲公司号ACN（个人sole trader时不需要） -公司注册负责人（Director）和秘书（Secretary）的个 人税号TFN（Tax File Number） -公司注册负责人（Director）和秘书（Secretary）的个人 资料，包括出生年月、出生地、现住地址、电话及电子邮箱 -公司拟在澳洲的业务性质及经营方向 -公司在澳洲的注册地址、联系电话、传真及邮箱 -选择GST的申报方式，分为每月、每季度或每年度申报

因为澳洲理财市场发展阶 段已经比较 成熟，其对理 财经营人的要求 及其理财知识的要求都非 常严格，政 府 有监 管，理 财从业人员也必须通过资 格认证。

澳洲股票 澳 洲 证 券 交 易 所 （Australian Stock Exchange，简称ASX， w w w. a sx . c o m . a u）掌 管 着 澳 洲 基 本 上 所 有上 市公司的股票交易。ASX 的总市值在世界十大证交所中排名第七，是亚太地区最 大的资本市场之一。可通过ASX网站开户并选择经纪人 （www.asx.com.au/resources/find-broker.htm）， 也可到各大银行办理开户。

澳洲外汇 澳洲地处亚洲和美洲之间，国际日期变更线穿过领土，这 使得澳洲外汇市场成为每天全球最早开市的交易市场。 澳洲外汇市场的地域性比较明显，反映出澳洲与日本和 美国间密切的经济联系，交易币种以澳元、美元和新西兰 元为主。尽管整体上来说澳洲外汇市场的交易量很小，但 近段时间，保持一定高度的澳元引发各方的关注，国际投 资者们也纷纷把目光投向澳洲外汇市场。

黄金投资 投 资 黄 金 的 方 式 很 多，直 接 的 可 以购买金砖（GOLD BULLION） 和金币（G O L D C O IN）， 或者 买GOLD CERTIFICATES （实 体 黄 金 存 在 VAULT里 ），间 接 的 方式有买GOLD FUTURES, 通

澳洲理财 澳洲拥有一个十分规范和成熟的市场经济及法律体系， 不论对本国人或海外投资者都有专门的规定，并完全享 有澳洲法律的保护。澳洲理财市场有其很大的优越性， 96

过CFD买GOLD FUTURES & SPOT GOLD CONTRACTS、 G O L D E XC H A N G E T R A D E FUND、GOLD WARRANTS以 及ASX上的上市金矿股。

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电

话

TELEPHONE DATA

紧急・重要联系电话 紧急电话 000 （告诉接线员需要警察、消防还是救护车→报告事发区域→ 传达地址和事发状况等）

帐

① 餐饮美食.................................. 98

澳洲菜・北方菜・川湘菜・法国菜・火锅・海鲜餐厅・ 韩国菜・日本菜・上海菜・泰国菜・台湾菜・餐饮美食 -甜品饮料・西班牙菜・意大利菜・印度菜・印尼菜・ 粤港菜・越南菜

中国驻澳大利亚大使馆 (02) 6273-4780

② 购物消费................................ 110

中国驻悉尼总领事馆 (02) 8595-8002

报时 1194 天气预报 1196 翻译服务 13-1450 晨间叫醒服务 12454 汽车故障（NRMA） 13-1111 电话信号不良 TELSTRA 住宅）13-2203 / 商业）13-2999 OPTUS 住宅）13-1344 / 商业）13-3343 AAPT 住宅）13-5005 查号 国内）1223 / 12455 / 1234 海外）1225 / 1234 银行卡丢失 AMERICAN EXPRESS 1300-132-639 DINERS CLUB 1800-022-043 MASTERCARD 1800-120-113 VISA 1800-450-346 电力公司 ERGON ENERGY 普通）13-1046 / 紧急）13-2296 ENERGY AUSTRALIA 普通）13-1535 / 紧急）13-1388 INTEGRAL ENERGY 普通）13-1002 / 紧急）13-1003 AGL 13-1245 COUNTRY ENERGY 普通）13-2356 / 紧急）13-2080 水务公司 SYDNEY WATER 普通）13-2092 / 紧急）13-2090 天然气公司 ELGAS 普通）13-1161 / 紧急）1800-819-783 AGL 普通）13-1245 / 紧急）13-1766 ORIGIN ENERGY 天然气）13-1909 / 液化天然气）1800-808-526

美容用品・日本食品超市・超市与购物中心・红酒销 售-出口・美容-健康用品・⽹购

③ 教育培训................................ 111

写作辅导・幼儿园・语言学校

④ 机构组织................................ 112

澳洲政府・大使馆・组织与团体

⑤ 旅游....................................... 112

酒店・旅游服务・租车与交通

⑥ 生活服务................................ 114

搬运・床上用品・发型美容・家居与家具・卫生湿毛巾

⑦ 医疗....................................... 116

中医

⑧ 汽车驾驶................................ 116

汽车改装・汽车配件・汽车修理与保养

⑨ 娱乐休闲................................ 117

博彩与夜总会・台球厅及棋牌室・卡拉OK

⑩ 专业服务................................ 118

地产代理・婚庆策划师・金融服务・留学移民・影视 摄像及编辑服务

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■Telephone Data［电话帐］

餐饮美食 Restaurant, Food & Beverage

餐饮美食

Restaurant, Food & Beverage

BROOKLYN HOTEL

225 George St, Sydney...................................(02) 9247-6744 BROWN SUGAR

106 Curlewis St, Bondi Beach........................ (02) 9130-1566 CAFE SYDNEY

Customs House, 31 Alfred St, Sydney........... (02) 9251-8683 CATALINA

Lyne Park, Rose Bay, Sydney......................... (02) 9371-0555 CENTENNIAL PARK CAFE

Cnr Parks & Grand Drs, Centennial Park.......(02) 9380- 9350 CORN EXCHANGE

161 Sussex St, Sydney.................................. (02) 9290-4000 DISTRICT DINING

17 Randle St, Surry Hills, Sydney....................(02) 9211-7798 DOME

Arthouse Hotel, 275 Pitt St, Sydney............... (02) 9284-1200 EST.

252 George St, Sydney..................................(02) 9240-3000

澳洲菜

FOUR IN HAND

105 Sutherland St, Paddington...................... (02) 9362-1999

Modern Australian

FOVEAUX

65-67 Foveaux St, Surry Hills......................... (02) 9211-0664 ALTITUDE RESTAURANT

GARDEN COURT

176 Cumberland St, The Rocks ..................... (02) 9250-6123

Sofitel Wentworth, 61 Phillip St, Sydney......... (02) 9228-9179

AQUA DINING

GASTRO PARK

Cnr Paul & Northcliff Sts, Milsons Point..........(02) 9964-9998

5-9 Roslyn St, Potts Point.............................. (02) 8068-1017

ARIA

GAZEBO WINE GARDEN

1 Macquarie St, Sydney................................. (02) 9252-2555

2 Elizabeth Bay Rd, Elizabeth Bay.................. (02) 9357-5333

ART GALLERY RESTAURANT

GLEBE POINT DINER

Art Gallery Rd, The Domain, Sydney...............(02) 9225-1819

407 Glebe Point Rd, Glebe.............................(02) 9660-2646

AWABA CAFE

GRAND NATIONAL

67 The Esplanade, Balmoral........................... (02) 9969-2104

161 Underwood St, Paddington.....................(02) 9363-3096

BANJO PATERSON COTTAGE

GUILLAUME AT BENNELONG

In the Park, End of Punt Rd, Gladesville......... (02) 9816-3611

Opera House, Bennelong Point, Sydney.........(02) 9241-1999

THE BATHERS’ PAVILION

HUGOS

4 The Esplanade, Balmoral Beach................ (02) 9969-5050 32 Bayswater Rd, Kings Cross........................(02) 9357-2177

Level 1, 33 Bayswater Rd, Kings Cross...........(02) 9357-4411 33 Bayswater Rd, Kings Cross....................... (02) 9332-1227 Manly Wharf, East Esplanade, Manly............. (02) 8116-8555

BEL MONDO

HYDE PARK BARRACKS CAFE

Gloucester Walk, The Rocks.......................... (02) 9241-3700

Queen Square, Macquarie St, Sydney............(02) 9222-1815

BENTLEY RESTAURANT AND BAR

KABLE’S

320 Crown Street, Surry Hills......................... (02) 9332-2344

Four Seasons, 199 George St, Sydney.......... (02) 9250-3100

BEROWRA WATERS INN

LOTUS

Public Wharves, Berowra Waters................... (02) 9456-1027

22 Challis Ave, Potts Point............................. (02) 9326-9000

BILLS

LOCHIEL HOUSE

433 Liverpool St, Darlinghurst........................(02) 9360-9631 118 Queen St, Woollahra................................ (02) 9328-7997 359 Crown St, Surry Hills...............................(02) 9360-4762

1259 Bells Line Of Rd, Kurrajong Heights...... (02) 4567-7754

BILSON’S

MAD COW

Radisson Plaza, 27 O’Connell St, Sydney...... (02) 8214-0496

330 George St, Sydney..................................(02) 9240-3000

BISTRO BRUNO

MILSONS

3 Beatties St, Balmain.................................... (02) 9810-7707

17 Willoughby St, Kirribilli............................... (02) 9955-7075

BISTRODE CBD

MUSEUM OF SYDNEY CAFE

Level 1, Cnr York and King Sts, Sydney.........(02) 9240-3000

Cnr Bridge & Phillip Sts, Sydney..................... (02) 9241-3636

BISTRO FAX

MOSAIC

Cnr Pitt, Hunter & O’Connell Sts, Sydney....... (02) 8214-0400

Westin Hotel, 1 Martin Place, Sydney.............. (02) 8223-1111

BOTANIC GARDENS RESTAURANT

NELSON’S BRASSERIE

Mrs Macquaries Rd, Sydney........................... (02) 9241-2419

Lord Nelson, 19 Kent St, The Rocks.............. (02) 9251-4044

BOTANICA BRASSERIE

OPERA BAR

Sheraton on the Park, 161 Elizabeth St, Sydney.(02) 9286-6000

Opera House, Lower Concourse, Sydney.......(02) 9247-1666

SMITH’S ON BAYSWATER

MACLEAY STREET BISTRO

73A Macleay St, Potts Point...........................(02) 9358-4891

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■Telephone Data［电话帐］

餐饮美食 Restaurant, Food & Beverage

OSCILLATE WILDLY

GRAPE GARDEN PEKING

275 Australia St, Newtown..............................(02) 9517-4700

52 Penshurst St, Willoughby.......................... (02) 9967-2001

PALISADE DINING ROOM

IMPERIAL BEIJING

35 Bettington St, Millers Point.........................(02) 9251-7225

238 Military Rd, Neutral Bay...........................(02) 8969-6233

THE PAVILION

IMPERIAL PEKING

1 Art Gallery Rd, Sydney................................ (02) 9232-1322 56 Harris St, Pyrmont.....................................(02) 9692-8844

979 King Georges Rd, Blakehurst.................. (02) 9546-6122 762 Military Rd, Mosman............................... (02) 9960-3386 Campbells Store, The Rocks........................... (02) 9247-7073

QUADRANT

SEA BAY CHINESE DUMPLING RESTAURANT

Quay Grand, 61 Macquarie St, Sydney..........(02) 9256-4044

372 Pitt St, Sydney......................................... (02) 9267-4855

QUARTER TWENTY ONE

SEA BAY HAND MADE NOODLE RESTAURANT

Level 5, Westfield, Pitt St Mall, Sydney........... (02) 8072-7755

181D Burwood Rd, Burwood......................... (02) 9745-2238

QUAY

SEASHORE CHINESE RESTAURANT

Overseas Passenger Terminal, The Rocks..... (02) 9251-5600

299 Beamish St, Campsie.............................. (02) 9718-5886

RAVESI’S

SYDNEY BEIJING RESTAURANT

Hotel on Bondi Beach, Campbell Pde, Bondi Beach.. (02) 9365-4422

335 Liverpool Rd, Ashfield.............................. (02) 9716-5523

RIPPLES

TWISTED NOODLE BAR

Wharf 9, 56 Pirrama Rd, Pyrmont...................(02) 9571-1999 Olympic Drive, Milsons Point.......................... (02) 9929-7722 Deck C, Chowder Bay Rd, Mosman.............. (02) 9960-3000 24 The Strand, Whale Beach........................... (02) 9974-5111

Shop 44, 1 Dixon St, Sydney.......................... (02) 9267-2327

ROCKPOOL

Chinese Cuisine Sichuan & Hunan Style

PYRAMA

川湘菜

107 George St, The Rocks............................. (02) 9252-1888 66 Hunter St, Sydney..................................... (02) 8078-1900

CHAIRMAN MAO CHINESE RESTAURANT

SAILS ON LAVENDER BAY

189 Anzac Pde, Kensington........................... (02) 9697-9189

2 Henry Lawson Ave, McMahons Point..........(02) 9955-5998

CHONG QING RESTAURANT

SEPIA

71 Dixon St, Sydney....................................... (02) 9211-9590

201 Sussex St, Sydney................................... (02) 9283-1990

CRAZY WINGS

SPICE TEMPLE

10 Bligh St, Sydney........................................ (02) 8078-1888

Shop 41, 1 Dixon St, Sydney.......................... (02) 9267-8862 Shop 8, 1-5 Railway St, Chatswood............... (02) 9410-3978

SEAN’S PANAROMA

LITTLE SWAN RESTAURANT

270 Campbell Pde, Bondi Beach...................(02) 9365-4924

333 Liverpool Rd, Ashfield.............................. (02) 9716-9777

SUGAROOM

RED CHILLI (HARBOUR PLAZA)

Shop 2, 1 Harris St, Pyrmont.......................... (02) 9571-5055

108/25-29 Dixon Street, Haymarket................(02) 9211-8130

SUMMIT

SZECHUAN GARDEN

Australia Square, 264 George St, Sydney.......(02) 9247-9777

599 Pacific Hwy, St. Leonards........................(02) 9438-2568

TETSUYA’S

SHANCHENG HOTPOT KING

529 Kent St, Sydney....................................... (02) 9267-2900

8A/363 Sussex St, Sydney............................. (02) 9267-6366

THE COOK’S GARDEN

SI CHUAN RESTAURANT

272 Bobbin Head Rd, Turramurra.................. (02) 9144-5086

248 Burwood Rd, Burwood............................ (02) 9745-2009

TOMISLAV

SPICY PANDA RESTAURANT

Shop 2, 13 Kirketon Rd, Darlinghurst.............(02) 9356-4535

165 Burwood Rd, Burwood............................ (02) 9745-6838

UNIVERSAL

SPICY SICHUAN RESTAURANT

Republic, Palmer St, Darlinghurst................... (02) 9331-0709 VAMPS BYO BISTRO

2 Cunningham St, Sydney...............................(02) 9211-4222 1-9 Glebe Point Rd, Glebe............................. (02) 9660-8200

227 Glenmore Rd, Paddington........................(02) 9331-1032

SYDNEY XIANG CHINESE RESTAURANT

VERDE

177 Burwood Rd, Burwood............................ (02) 9745-3986

115 Riley St, East Sydney...............................(02) 9380-8877

XU AND LIU CHINESE RESTAURANT

ZINC

Shop16, 57-59 Queen St, Auburn....................(02) 9649-1974

77 Macleay St, Potts Point.............................(02) 9358-6777

北方菜

法国菜 French Cuisine

Chinese Cuisine Northern Style APERITIF CHINATOWN NOODLE RESTAURANT

7 Kellett St, Potts Point................................... (02) 9357-4729

8 Quay St, Haymarket.................................... (02) 9281-9051

ASSIETTE

CHINESE DUMPLING RESTAURANT

48 Albion St, Surry Hills...................................(02) 9212-7979

355A Liverpool Rd, Ashfield...........................(02) 9799-5003

BECASSE

DA WAN LAI

Level 5, Westfield, Pitt St Mall, Sydney...........(02) 9283-3440

125 Rowe St, Eastwood................................. (02) 8065-1553

BISTRO MONCUR

EAST PORT CHINESE RESTAURANT

Woollahra Hotel, 116 Queen St, Woollahra......(02) 9327-9713

Shop 1, 38-40 George St, Parramatta...........(02) 9635-5666

BISTRO ORTOLAN

FOOD GARDEN EXPRESS

134 Marion St, Leichhardt .............................(02) 9568-4610

65 Burwood Rd, Burwood............................. (02) 9744-8218

BISTRODE

FLAVOURS OF PEKING

478 Bourke St, Surry Hills...............................(02) 9380-7333

Shop7, 100 Edinburgh Rd, Castlecrag...........(02) 9958-3288

BLANCHARU

FU-MANCHU

21 Elizabeth Bay Rd, Elizabeth Bay................(02) 9360-3555

249 Victoria St, Darlinghurst...........................(02) 9360-9424 D·Ô·M·O CN #3

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■Telephone Data［电话帐］

餐饮美食 Restaurant, Food & Beverage

CLAUDE’S

SEA LEVEL

10 Oxford St, Woollahra................................. (02) 9331-2325

2 Kingsway, Cronulla......................................(02) 9523-8888

FELIX

WATERFRONT

2 Ash St, Sydney............................................(02) 9240-3000

27 Circular Quay West, The Rocks................. (02) 9247-3666

FOUR IN HAND GALILEO

韩国菜

The Observatory Hotel, 89 Kent St, Sydney... (02) 8248-5252

Korean Cuisine

105 Sutherland St, Paddington...................... (02) 9362-1999 GLASS BRASSERIE

Hilton Sydney, 488 George St, Sydney...........(02) 9265-6068

CHOGA KOREAN BBQ

MARQUE

Shop 106-107, 8 Quay St, Haymarket.............(02) 9211-5220

4/5 355 Crown St, Surry Hills......................... (02) 9332-2225

DOORAE

火锅 Hot Pot

IPOT 愛鍋

209 Clarence St, Sydney................................ (02) 9290-1004 FORBIDDEN PALACE

445 Victoria Ave, Chatswood.........................(02) 9884-9093 KOREAN CHARCOAL BBQ

Mandarin Centre, 65 Albart Ave, Chatswood..(02) 9410-1250 KOREANA BBQ

Shop 3, 501Victoria Ave, Chatswood............. (02) 9413-4408

(02) 8355-3188

SYDNEY MADANG

4-10 Goulburn Street, Sydney NSW 2000

O BAL TAN

MAP P126.C-4

363A Pitt St, Sydney.......................................(02) 9269-0299

Email: ipotsydney@hotmail.com www.ipotsydney.com.au

SEOUL-RIA

i p o t 新概念一人一锅，干净卫生，数种汤底任意选择，适合各种 口味的客人。食材新鲜，各式海鲜，现切牛羊肉，还有数十种手 打丸滑，让人吃了欲罢不能。二十多种不同口味的调料可供客人 任意组合，每人都可以调出自己的口味。适合生日，家庭，朋友 聚会，情侣约会。 周一至周日 12:00-14:30/17:00-Late

ZOZO KOREAN RESTAURANT

海鲜餐厅 Seafood Restaurants BLUE ANGEL

223 Palmer St, East Sydney...........................(02) 9380-5941 THE BOATHOUSE ON BLACKWATTLE BAY

End of Ferry Rd, Glebe....................................(02) 9518-9011 PETER DOYLE @ THE QUAY

Overseas Terminal, Circular Quay..................(02) 9252-3400 DOYLES AT SYDNEY FISH MARKETS

Gipps St, Pyrmont..........................................(02) 9552-4339 DOYLES ON THE BEACH

11 Marine Pde, Watsons Bay.......................... (02) 9337-2007 DOYLES ON THE WHARF

Fishermans Wharf, Watsons Bay.................... (02) 9337-6214 FISH AT THE ROCKS

29 Kent St, The Rocks.................................... (02) 9252-4614

371A Pitt St, Sydney....................................... (02) 9264-7010

Level 2, 605-609 George St, Sydney.............(02) 9269-0222 World Square, Liverpool St, Sydney............... (02) 9267-8040

日本菜 Japanese Cuisine

AKAI

“赤”日式料理

(02) 9787-3888 183A Beamish Street， Campsie NSW 2194 走在时尚前沿 ：温馨的隔断式座位设计， 加上电子触摸屏点餐系统，让每位客人在 独立的空间里随心所欲地自己点餐。最受 推崇的是刺身，寿司。其品种多达 70 多种，鲜得诱人，美得耀眼， 口感细腻，营养丰富，入口即化，美味绵长。日本传统的热菜多 达 80 多种，点击率居高不下的照烧鸡，照烧牛肉备受客人热捧。 周一至周日 11:30-21:30 可自带酒水（Wine）

CONDOR

(02) 9299-8686

FISH FACE

Shop 1, 5 York Street, Sydney NSW 2000

132 Darlinghurst Rd, Darlinghurst..................(02) 9332-4803

MAP P124.D-1

FLYING FISH

Email: cjr.syd@gmail.com www.cjr-syd.com

Jones Bay Wharf, 19 Pirrama Rd, Pyrmont.... (02) 9518-6677 GARFISH

2/21 Broughton St, Kirribilli.............................(02) 9922-4322 6/29 Holtermann St, Crows Nest.................. (02) 9966-0445 1/39 East Esp, Manly...................................... (02) 9977-0707 HARRY’S FISH CAFE

81 Parriwi Rd, Mosman..................................(02) 9968-3049

拥有 25 年历史的 CONDOR 位于 Wynyard Station 后面，是 在悉尼的澳洲人和中国人一直喜爱的美味拉面。寿司、天妇罗、 刺身等日本代表性菜肴在 COND OR 都可以品尝得到，还有特色 菜单可以让顾客品尝到更多精致美味的菜品。欢迎大家前来品尝！ 周一至周五及周日 11:30–22:00 周六不营业 可自带酒水

MANTA

6 Cowper Wharf Rd, Woolloomooloo.............(02) 9332-3822 THE ORIGINAL BALKAN RESTAURANT

217 Oxford St, Darlinghurst.............................(02) 9331-7670 PIER ROSE BAY

594 New South Head Rd, Rose Bay.............. (02) 9327-6561 SEA COW

110D Boudary St, Paddington........................ (02) 9332-2458

100

D·Ô·M·O CN #3

■Telephone Data［电话帐］

餐饮美食 Restaurant, Food & Beverage

DRAGON BOY

KOH-YA

Shop 17, World Square Shopping Centre, 123 Liverpool Street, Sydney NSW 2000

Shop1, 9-17 Young Street, Neutral Bay NSW 2089 www.yakiniku.com.au

(02) 9264-8880 MAP P126.E-3

www.dragonboy.com.au Email: info@dragonboy.com.au 在 这 里 用 很 便 宜 的 价格 就 能 吃 到 闻 名日本 的 赞 岐乌 冬。 配 以 浓 浓 汤 汁 和 碧 绿 葱 花 的 浇 汁 乌 冬（K A K EUDON） （$3.90） 以 及放上鸡蛋及佐料后与特制酱油拌在一起的釜玉乌冬 （KAMATAMAUDON） （$4.90） 。面条口感 Q 滑劲道，配有美味 的汤底，还可自己搭配喜欢的配菜（另外收费） 。另外还有火炙三 文鱼盖浇饭、照烧鸡肉盖浇饭、咖喱饭等丰富菜式 , 怎么吃都不腻。 周一至周六 11:30-22:00 周日营业时间请咨询店家

GO-ZEN 御膳

(02) 9969-8889 Shop 5, 142 Spit Road, Mosman NSW 2088 www.go-zen.com.au M o s m a n 区知名日本餐馆，不大不小的空间布置得整齐而又温 暖。在那里就餐就像在家中一样舒服自在，再加上热情的当地居 民，更充满了温暖而又时尚的感觉。正宗的什锦釜饭和日本手毬 寿司（Dome Sushi）等日本料理，均由厨师用心创新精致而成。 停下脚步享受美食吧！ 周一到周六 18:00-22:00 周日节假日不营业 BYO

ICHI-BAN BOSHI (BONDI JUNCTION)

一番星（BONDI JUNCTION）

(02) 9904-5036 烤 家 烤 肉 店 位于 时 尚 住 宅 区 N e u t ra l B ay，居酒屋风格深受客人喜爱。强烈推荐本店的自助套餐，美 味的烤肉和合理的价位一定能让您满意而归。除了烤肉，生牛肉丝、 色拉和甜点同样包含于自助套餐内。为避免等候，建议您提前预约。 周六周日 12:00-15:00 每日 18:00-22:30 无店休日（有酒牌）

MAKANAI RAMEN NOODLE HOUSE

(02) 9419-4817

Shop 223A Westfield Chatswood, Victoria Avenue, Chatswood NSW 2057 (next to ZenQ on Victoria Avenue) www.makanai.com.au Makanai 拉面馆引以为傲的是用心做好每一款汤和每一道调料。 所有的菜式均为手工制作，并且只采用最新鲜高品质的原材料， Makanai 为您呈现出一系列来自日本不同地区的正宗日本料理。 周一至周日 11:30-21:30

MANMARUYA 萬屋

■ ASHFILED

(02) 9799-6889 217 Liverpool Road, Ashfield NSW 2131

午餐 11:30-14:30 晩餐 17:30-21:30 周二不营业

(02) 9369-3980

■ CAMPSIE

Shop 1, 171-173 Oxford Street, Bondi Junction NSW 2022 www.ichibanboshi.com.au

193 Beamish Street, Campsie NSW 2194

配菜十足的特别拉面、量足实惠的盖浇饭及套餐！随时欢迎您的 品尝！ 每日 11:00-21:30 全年无休 BYO

ICHI-BAN BOSHI (THE GALERIES)

一番星（THE GALERIES）

(02) 9262-7677

Level 2, The Galeries, 500 George Street, Sydney NSW 2000 MAP P124.E-8

www.ichibanboshi.com.au 无论午餐、晚餐或下班小聚，时刻提供美味且实惠的丰富菜品。 翡翠面独一无二，欢迎品尝！ 每日 11:00-21:00 全年无休 有酒牌

(02) 9789-5759 午餐 11:30-15:00 晩餐 17:30-21:30 周一不营业 ■ HURSTVILLE

(02) 9586-3117 20 Ormonde Parade, Hurstville NSW 2220

午餐 11:30-15:00 晩餐 17:30-21:30 周二不营业 悉尼市中心外的传统日本拉面！！！ 共有 ASHFIELD、CAMPSIE、HURSTVILLE 三家店铺。店铺 主厨为在日本有 20 年经验的日本厨师。欢迎前来品尝需 12 小时 熬制汤汁的日式猪骨拉面。另有种类丰富的寿司及盒饭，味美超值。 纯正日本传统风味，绝对值得品尝！

MAPPEN CBD

(02) 9283-5525 Shop 11, 537-551 George Street, Sydney NSW 2000 MAP P126.D-2

ICHI-BAN BOSHI (THE GALERIES EXPRESS) 一番星 EXPRESS

(02) 9264-7780 Shop 8, Lower Ground Floor, The Galeries, 500 George Street, Sydney NSW 2000

www.mappen.com.au 位于悉尼 CB D 的乌冬面专营店，每天店外都会排起长长的队伍。 乌冬、荞麦面的最低单价为 $3.90，更可以根据喜好选择特大的 日式天妇罗和炸大虾等各种人气配菜。店内装饰的昭和年代的广告 画报也十分有情调。期待您的光临。 周一至周日 11:30-22:00

MAP P124.E-8

www.ichibanboshi.com.au 您繁忙工作中的小憩驿站。日式杯面、乌冬面、荞麦面及午餐盒 饭等丰富的菜品欢迎您的品尝。 周一至周五 11:00-18:00（周四营业至 20:00） 周六 11:00-17:00 周日 11:00-16:00 D·Ô·M·O CN #3

101

■Telephone Data［电话帐］

MAPPEN BONDI JUNCTION

OIDEN BOWL BAR

Shop 5, 183-193 Oxford Street, Bondi Junction NSW 2022

Shop 12, 537-551 George Street, Sydney NSW 2000

(02) 9388-0609 （入口在 Spring St 一侧）

www.mappen.com.au 人气爆棚的自助式乌冬面馆 Mappen 要在 Bondi Junction 开 分店啦！这次 M a p p e n 与另一家备受好评的餐厅 O i d e n 强强联 手，为客户带去更加丰富的菜式选择。 Mappen Bondi Junction 分店的头牌推荐菜肴是配以蒜蓉黄 油的鲜嫩多汁的牛排。接到订单后才进行烹饪的牛排，为您保证 了最佳口感。 “Mappen”和“Oiden”放在一起，在日语中意味 着“欢迎再次光临”。正如名字中的含义一样，M a p p e n B o n d i Junction 分店诚心期待您在结束一天的购物或是海边游玩之后， 能够再次光临！ 周一至周日 11:30-21:30

MENYA CHINATOWN

(02) 9212-1020

Shop TG8, 8 Quay Street, Haymarket NSW 2000 MAP P126.C-7

www.menya.com.au 本店的卖点是特制的猪肉拉面。让店家引以为豪的猪骨汤虽然浓 厚，但余味却很清新。长时间炖煮而成的叉烧口感松软，和面条 本身组合成绝妙的搭配。让您品尝一次就无法忘却。 周一至周日 11:30-15:30/17:30-21:30

(02) 9267-1368

MAP P126.D-2 www.oiden.com.au 位于悉尼 CB D，以“便宜，美味，快速，满足，高兴”为经营理 念的正宗日式盖浇饭专营店初次登陆澳洲。必须向您推荐的是本 店的 OIDEN 套餐，金黄的炸鱼和各种人气菜品，您可以根据喜好 自由组合成自己喜欢的套餐。 周一至周日 11:30-22:00

RAMEN SUN-SUN 拉面燦々

(02) 9906-2956 Shop1, Crows Nest Plaza, 103 Willoughby Road, Crows Nest NSW 2065 作为一家纯正日本口味的拉面店，来一次拉面燦々，绝对不会失望。 高人气菜品有微辣蔬菜拉面、盖浇面、猪排咖喱和青海苔风味的 三文鱼排等。 周二到周五 12:00-15:00 ＆ 17:30-21:00 周六和周日 12:00-15:30 ＆ 17:30-20:30 周一为店休日 可自带酒水

RENGAYA

(02) 9929-6290

MENYA CITY

73 Miller Street, North Sydney NSW 2060 www.yakiniku.com.au

Shop 2, 1 Market Street, Sydney NSW 2000

1993 年 在 北 悉 尼 建 店 的 高 级 烤 肉 店。 店内是纯日式风格，使用的是绝品黑毛和牛肉，入口瞬间犹如融 化般的口感和肉糜的醇厚香味绝对使您尝过一次就无法忘怀。不 只烤肉，鲜龙虾等海鲜菜品也享有极高人气。 午餐 周一至周五 12:00-14:00 晚餐 周一至周日 18:00-22:30 法定节假日不营业（有酒牌）

(02) 9267-4649 MAP P124.D-6

www.menya.com.au 本拉面店距 Tow n H a l l 火车站步行 3 分钟的距离，以鸡骨为底料 精心制作而成的清新型拉面广受好评。晚餐有各种面类和原创红、 白葡萄酒及其他各种酒类，各种小吃也一应俱全，同样适合用于小 型的饮酒派对。 周一至周六 12:00-15:00/18:00-22:00 法定节假日不营业 有酒牌

OCEAN ROOM オーシャン・ルーム

(02) 9252-9585 Bay 4, Ground Level, Overseas Passenger Terminal, Circular Quay West, The Rocks NSW 2000 MAP P123.B-4

Fax: (02) 9252-9586 Email: oceanroom@oceanroomsydney.com www.oceanroomsydney.com 以澳洲新鲜的海产品为原料，主厨野田雷太独创的现代风格日式 料理，广受澳洲当地人的好评，粉丝众多。俯瞰悉尼歌剧院的最 好位置，品尝独具美味的日本海鲜料理。 午餐周二至周五 12:00-14:00 晚餐周一至周六 18:00-22:00 周日及公共假日不营业 有酒牌

102

餐饮美食 Restaurant, Food & Beverage

SUMINOYA

(02) 9231-2177 1 Hosking Place, Sydney NSW 2000 MAP P125.A-3

www.yakiniku.com.au 店内流淌着清新爵士乐的阁楼型时尚炭 火烤肉店，以合理的价位为您提供超人气的自助套餐。木炭炉的 炭火烧烤后的烤肉可谓是绝品，更有设计新颖的创意型甜点，强 烈推荐您饭后尝试。位于市中心的 M a r t i n P l a c e，交通便利， 适合团体聚餐。 午餐 周一至周五 12:00-14:30 晚餐 周一至周日 18:00-22:30 有酒牌

SUSHI BAR MAKOTO CHATSWOOD

(02) 9411-1838 336 Victoria Avenue, Chatswood NSW 2067 Fax: (02) 9411-1835

成为澳大利亚最高级的回转寿司店是我 们的经营目标。由主厨每天早上在鱼市 亲自挑选的新鲜本地海鱼和严格筛选的金枪鱼制作而成的 30 种 以上的独创寿司卷和各种寿司都享有极高人气，另外极力向您推 荐本店的外卖大拼盘。 周一至周三和周日 11:30-21:00 周四至周六 11:30-21:30 可自带酒水

D·Ô·M·O CN #3

■Telephone Data［电话帐］

餐饮美食 Restaurant, Food & Beverage

SUSHI CAFE MAIDO

AINOYA

(02) 9908-7130

Shop 3, 34 Burton St, Kirribilli.........................(02) 9922-1512

Shop 4, 4-8 Waters Road, Neutral Bay NSW 2089

94 Hay St, Haymarket..................................... (02) 9211-8380 85 Liverpool, Sydney...................................... (02) 9267-8816

风景宜人的 N e u t ra l B ay, 放下日常匆 忙的脚步，品尝实惠且优质的日本料理， 放松心情，悠闲自我。曾任职于五星级酒店的日本主厨，精心为 您准备的每道菜品，新鲜美味，一吃难忘。超值享受尽在 S u s h i Cafe Maido ！ 周一至周六 11:30-21:00 周日及公共假日不营业 BYO: $2 p/p

AKANEYA

AJISEN RAMEN

28 King St, Sydney.......................................... (02) 9279-1141 ASAKUSA

119 King St, Newtown.................................... (02) 9519-8530 @RESTAURANT

417 Pacific Hwy, Crows Nest.......................... (02) 9437-5285 AZUMA

Chifley Plaza, 2 Chifley Square, Sydney.........(02) 9222-9960

TOKYO RAMEN

AZUMA PATISSERIE

Regent Place, 501 George St, Sydney............(02) 9267-7701

东京拉面

(02)9987-2688

BIG STONE

Shop 1042, Westfield Shopping Centre, 263 Pacific Highway, Hornsby NSW 2077

BLANCHARU

www.tokyoramen.com.au 东京拉面位于远离悉尼市中心，悠闲安逸的生活都市 H o r n s by， Westfield Shopping Centre 地下一层，开业 10 年间顾客人气 鼎盛。现代感十足的装饰风格和热情店员们的亲切服务，每日品 尝拉面的客人络绎不绝。本店人气第一招牌拉面 -- 香葱味噌拉面， 大葱的香味和淡淡辛辣的汤汁相结合，再配上秘制叉烧，绝对美 味值得品尝。 周一至周日 9:00-17:30（周四营业至 21:00） 复活节周一和周五 , 圣诞节 , 元旦不营业

119 Macleay St, Potts Point............................ (02) 9357-4555

194 Miller St, North Sydney............................(02) 9956-6100 21 Elizabeth Bay Rd, Elizabeth Bay................(02) 9360-3555 BUSSHARI CHIKYUYA

106 Ebley St, Bondi Junction.........................(02) 9386-9534 CONDOR

Shop 1, 5 York St, Sydney..............................(02) 9299-8686 DAIKOKU

459 New South Head Rd, Double Bay........... (02) 9327-2383 DARUMA

Level 1, 8 Quay St, Haymarket....................... (02) 9281-2889 DON DON

TORAYA JAPANESE RESTAURANT

2/80 Oxford St, Darlinghurst.......................... (02) 9331-3544

(02) 9884-6620

39/103 Willoughby Rd, Crows Nest................(02) 9439-5041

Shop 212 65 Albert Avenue, Chatswood NSW 2067 www.toraya.com.au

432 Cleveland St, Surry Hills..........................(02) 9698-0778

提供悉尼种类最丰富的日本菜肴。午餐 有寅家盖饭、日式咖喱饭、乌冬等 38 种午餐菜品。晚餐提供寿司、 刺身、照烧鸡肉、天妇罗、牛排等多种选择。店内有 100 个座位， 空间宽敞舒适，适合带孩子的顾客以及各种团体用餐，是朋友聚 会、生日派对的理想场所。 周一至周六 午餐 11:30-15:00 晚餐 17:30-21:30 周日及节假日 午餐 11:30-15:00 晚餐 17:30-21:00

FUJI TEMPURA BAR

寅家

DONTAKU EMON FUJI-RAMEN

Shop3, 849 George St, Sydney...................... (02) 9281-8902 306 Rocky Point Rd, Ramsgate..................... (02) 9529-2027 FUJIYA

Level 1, 605 George St, Sydney.....................(02) 9283-2268 FUJIYAMA

52 Waterloo St, Surry Hills.............................. (02) 9698-2797 FUKUSAKE

1103/644 George St, Sydney......................... (02) 9261-8977

ZENYA NOODLE BAR

GARI

Westfield, 500 Oxford St, Bondi Junction...... (02) 9389-7239

Zenya 拉面店

(02) 9874-212

GENKI

217 Rowe Street, Eastwood 2122 www.zenyanoodlebar.com

GOEMON SUSHI CAFE

Zenya Noodle Bar 是一家由经验日本厨师掌厨的地道日本美食 餐厅。该店的特色为日本拉面，有酱油、味增和盐味三种口味。 除此之外，还有非常丰富的菜式及各种饮料可供选择。Zenya 环 境优雅，价格合理，菜品精致，无论是与友小酌，还是家庭聚会， 都可在此尽享惬意。 午餐周二至周日 11:30-15:00 晚餐周二至周四，周日 17:30-21:00， 周五和周六 17:30-21:30 周一不营业

GOSHU RAMEN TEI

Shop 6, Wilikes Ave, Artarmon....................... (02) 9410-3777 543a Military Rd, Mosman..............................(02) 9968-4983 Shop 2, 5 York St, Sydney.............................. (02) 9290-3745 GUMSHARA

Eating World, 25 Dixon St, Haymarket............. 0410-253-180 HACHI-BEI

51-55 O’Sullivan Rd, Rose Bay.......................(02) 9388-3557 HAMACHIYA

Cnr Allen & Harris Sts, Pyrmont......................(02) 9566-2866

智能手机 快速查询电话簿 点击进入http://mdomocn.jams.tv/，或直接扫描左侧QR码（需下载并安装免费QR Code Reader软件），即可获得[手机版DOMO CN]电话簿。点击号码，轻松拨号，无需输入，并附 有Google Map位置确认。全新[手机版DOMO CN]电话簿，让悉尼的生活更便利！

D·Ô·M·O CN #3

103

■Telephone Data［电话帐］

餐饮美食 Restaurant, Food & Beverage

HANA

KOI

121 The Mall, Leura........................................ (02) 4784-1345

102 Woolwich Rd, Woolwich.......................... (02) 9817-6030

HANA HANA

KOKOROYA

Shop 5, 209 Thomas St, Haymarket...............(02) 9211-7722

665-667 Anzac Pde, Maroubra...................... (02) 8347-2226

HANABI

KOMACHI

3/122 Liverpool St, Sydney............................. (02) 9262-7288

Shop 1, 426 Cleveland St, Surry Hills.............(02) 9319-6554

HANA-JURIN

K’S SUSHI

1/300 Pacific Hwy, Crows Nest..................... (02) 9966-5833

59 Burwood Rd, Burwood.............................. (02) 9715-2450

HARADOKEI

KUJIN

58A Bayswater Rd, Kings Cross.....................(02) 9360-2342

41B Elizabeth Bay Rd, Elizabeth Bay.............. (02) 9331-6077

HINODE

KUNI

84 Archer St, Chatswood................................(02) 9412-4070

43-45 Burns Bay Rd, Lane Cove.................... (02) 9418-8618

HOKKAIDO

KURA

20 Loftus Street, Circular Quay, Sydney......... (02) 9251-8280 HOYA

141 Harris St, Pyrmont................................... (02) 9518-7944 693 Anzac Pde, Maroubra.............................. (02) 9349-1935

119 York St, Sydney........................................ (02) 9267-0822

KURA I

ICHIBANDORI

3/76 Ultimo Rd, Haymarket............................ (02) 9212-5661

Shop 4, 81 Military Rd, Neutral Bay................(02) 9953-5422

KURA III

ICHIMARU

1/6 Dixon St, Sydney......................................(02) 9268-0016

226 Victoria Ave, Chatswood..........................(02) 9411-2256

KUSHIYAKI AZUMA

ICHIRO’S SUSHI BAR

Regent Place, 501 George St, Sydney............(02) 9267-7775

Shop 4,1-5 Bourke St, Mascot.......................(02) 9669-2299

KYUSHU

INT’L NIPPON AUSTRALIA & NEW ZEALAND CLUB

5/9-11 Grosvenor St, Neutral Bay...................(02) 9953-8272

229-231 Macquarie St, Sydney...................... (02) 9232-2688

MASAKA

IIZA

163 Broadway, Ultimo.................................... (02) 9281-2668

184 King St, Newtown....................................(02) 8095-9260

MASUYA

JAZUSHI

12-14 O’Connell St, Sydney............................ (02) 9235-2717

145 Devonshire St, Surry Hills........................(02) 9699-8977

MAKANAI

JIPANG

Westfield, Victoria Ave, Chatswood ................ (02) 9419 4817

37 The Corso, Manly...................................... (02) 9977-4436

MEGUMI

J-TEN

Wynyard Arcade, Sydney...............................(02) 9299-8940

Lower Ground, 119 York St, Sydney............... (02) 9267-0822

MICHITARO

JU-RIN

Capitol Square, Sydney.................................. (02) 9212-6665

316 Pacific Hwy, Crows Nest.......................... (02) 9966-5811

MIHANA

JUGEMU

32 Falcon Street, Crows Nest.........................(02) 9901-3895

246 Military Rd, Neutral Bay........................... (02) 9904-3011

MINO

JUJU

521 Military Rd, Mosman................................(02) 9960-3351

Kingsgate Shopping Centre, Kings Cross.......(02) 9357-7100

MIYABI

KABOCHA

1-15 Foveaux St, Surry Hills........................... .(02) 9780-0772

6/8 Waters Rd, Neutral Bay............................(02) 9953-0379

MIYAMA

KAGAYA

175 Forest Rd, Hurstville................................ (02) 9580-8099

849 George St, Haymarket............................. (02) 9212-5350 87 King St, Newtown...................................... (02) 9519-9947

KAI ON KING

MIZUYA

129 King St, Newtown....................................(02) 9519-0646

Basement, 614 George St, Sydney................(02) 9266-0866

KAI

MOKA SUSHI

166 Military Rd, Neutral Bay...........................(02) 9908-7045

203-233 New South Head Rd, Edgecliff........ (02) 9328-7285

KANZO FRESH SUSHI

MOMIJI

6/55-67 George St, Parramatta...................... (02) 9635-8411

Basement Shop BE, 303 Pitt St, Sydney.......(02) 9283-3835

KASHIWA

MONKEY MAGIC

7A Falcon St, Crows Nest...............................(02) 9906-7393 6-12 Harbour St, Sydney................................(02) 9283-6678

157 Bronka Arcade, Bondi Junction............... (02) 9369-4744 5A/275 Kent St, Sydney................................. (02) 9299-8811 3&4/410 Crown Street, Surry Hills..................(02) 9358-4444

KATSURA

MR. DON

11/129-133 Military Rd, Neutral Bay...............(02) 9904-5755

Sussex Centre, 401 Sussex St, Sydney......... (02) 9281-3372

KAZUKI

MUSASHI

176 Forest Rd, Hurstville................................. (02) 9579-1053

Cnr Pitt & Campbell Sts, Sydney....................(02) 9280-0377

KENJI JAPANESE@OPERA KITCHEN

NAGOYA

Sydney Opera House, Sydney........................ (02) 9247-0480

Shop 3, 76-86 Harbour St, Sydney................ (02) 9212-0007

KEN’S

NAKASHIMA

3A Shaw St, Bexley North..............................(02) 9150-6588

7 Cambridge St, The Rocks............................(02) 9241-1364

KIMAMA KITCHEN

NANIWA-TEI

207/25-29 Dixon St, Haymarket.....................(02) 9280-0409

10 Bulletin Pl, Sydney......................................(02) 9251-1085

KINTARO

NAZIMI

24 Young St, Neutral Bay................................ (02) 9904-5188

141 York St, Sydney........................................(02) 9283-2990

KIRAKAZE

NINJA

Shop 3, 3A-9B Broughton St, Kirribilli............(02) 9929-9878 KITCHEN OEC

6/11-13 Avalon Pde, Avalon............................(02) 9918-9963 1/351 Mona Vale Rd, St Ives...........................(02) 9440-5657

Sussex Centre, 401 Sussex St, Haymarket.... (02) 9212-2500

NISHIKI WAGYU YAKINIKU

KASUMI

270 Pacific Hwy, Crows Nest..........................(02) 8021-6688

104

D·Ô·M·O CN #3

■Telephone Data［电话帐］

餐饮美食 Restaurant, Food & Beverage

ORIGAMI

SUSHI DINING DEN

3/160 Goulburn St, Surry Hills........................ (02) 9262-6172

639B New South Head Rd, Rose Bay.............(02) 9371-1866

OTOTO

SUSHI E

Shop 2, 71-77 Oxford St, Bondi Junction....... (02) 9389-5514

Level 4, 252 George St, Sydney..................... (02) 9240-3041

OZEKI SUSHI

SUSHI EXPRESS

345 Victoria Ave, Chatswood......................... (02) 9410-2777

51 Spring St, Bondi Junction..........................(02) 9369-2007

PEPPER LUNCH

SUSHI FUSION

537 George St, Sydney..................................(02) 9264-3222

7 Belmore Rd, Randwick................................(02) 9399-5388

RAMEN KAN

SUSHI HOTARU

3/25-33 Bronte Rd, Bondi Junction................ (02) 9387-5691 Level 1, 90 Hay St, Haymarket....................... (02) 9211-6677

SUSHI JOY

RAW BAR

83-113 Sailors Bay Rd, Northbridge............... (02) 9958-5751

Cnr Warmers & Wairoa Aves, Bondi Beach....(02) 9365-7200

SUSHI MASA

RENKON

30 Pyrmont Bridge Rd, Camperdown............ (02) 9557-7789

82 Willoughby Rd, Crows Nest.......................(02) 9906-8610

SUSHI NAGASHIMA

ROCKS TEPPANYAKI

F12B, 7-13 Hunter St, Sydney.........................(02) 9223-9962

176 Cumberland St, The Rocks......................(02) 9250-6020

SUSHI SAMURAI NEUTRAL BAY

RYOTEI

Shop 5, 197 Military Rd, Neutral Bay..............(02) 9953-4059

125 Falcon St, Crows Nest.............................(02) 9955-0225

SUSHI SAMURAI PYRMONT

SAGANO

16-30 Bunn St, Pyrmont................................. (02) 9518-8852

Shop 3, 5 York St, Sydney..............................(02) 9299-8553

SUSHI STUDIO

SAKAE

75 Military Rd, Neutral Bay............................. (02) 9953-7317

116/120 Liverpool St, Sydney........................ (02) 9269-0990

SUSHI SUMA

SAKAE YAKINIKU HOUSE

421 Cleveland St, Surry Hills..........................(02) 9698-8873

Level 1, 6 Hillview Rd, Eastwood.................... (02) 9874-2277

SUSHI TEI AUSTRALIA

SAKANA-YA

1 Chifley Square, Sydney................................ (02) 9232-7288

336 Pacific Hwy, Crows Nest......................... (02) 9438-1468

SUSHI TEN

SAKE RESTAURANT & BAR

Shop 5, 143A Raglan St, Mosman................. (02) 9969-3719

12 Argyle St, The Rocks Sydney....................(02) 9259-5656

SUSHI TENGOKU

SAKURA

121 Anzac Pde, Kensington............................(02) 9663-3388

325 Pitt St, Sydney..........................................(02) 9261-0711

SUSHI TRAIN

SAKURA-TEI

SHOGUN

224 Campbell Pde, Bondi Beach................... (02) 9130-4016 Shop 4, 183-193 Oxford St, Bondi Junction....(02) 9387-3774 7/376 Victoria Ave, Chatswood........................(02) 9415-3011 308 Military Rd, Cremorne.............................(02) 9908-8891 40 Cronulla St, Cronulla...................................(02) 9527-2211 22/63 Oxford St, Darlinghurst........................ (02) 9267-6265 316A King St, Newtown.................................. (02) 9557-4435 2/505 George St, Sydney...............................(02) 9283-0667 Shop 2, 570 George St, Sydney..................... (02) 9283-1622

73 Macleay St, Potts Point............................. (02) 9358-1778

SUSHI VILLAGE

SHOROKU

202 Clarence St, Sydney................................ (02) 9267-4552

Shop 141, 166 Mona Vale Road, St. Ives.........(02) 9144-3411 Shop 6, 767 Pacific Highway, Gordon............ (02) 9498-2215

SUSHI AI

SUSHI YACHIYO

306 Penshurst St, Willoughby........................ (02) 9882-1626

1/13 Kirketon Rd, Darlinghurst........................ (02) 9331-8107

SUSHI BAR AT THE FISH MARKET

SUSHI-YA

Sydney Fish Market, Pyrmont......................... (02) 9552-2872 498a King Georges Rd, Beverly Hills..............(02) 9580-8219

10 Wilkes Ave, Artarmon................................. (02) 9411-1377 174 Victoria Ave, Chatswood........................... 02) 9413-3300 Shop 3, 166 Glebe Point Rd, Glebe...............(02) 9660-8268

SUSHI BAR MAKOTO

TAIKI

336 Victoria Ave, Chatswood.......................... (02) 9411-1838 Cnr Pitt & Liverpool Sts, Sydney..................... (02) 9283-6767

96 Longueville Rd, Lane Cove........................ (02) 9428-1007

SUSHI BAR RASHAI

Hunter Connection, 7-13 Hunter St, Sydney... (02) 9231-5544

241 Parramatta Rd, Annandale......................(02) 9560-3007

TAKERU

SUSHI BAR TAKA

10-11/339 Sussex St, Sydney.........................(02) 9283-3522

La Galarie, 74 The Corso, Manly.....................(02) 9976-5028

TAKUMI

SUSHI COBO

Level 3, 9 Hay St, Haymarket......................... (02) 9281-7200

U2/12 Pacific Hwy, St. Leonards................... (02) 9460-6604

TAMAGAWA

SUSHI COUNTER

318 Sydney Rd, Balgowlah.............................(02) 9948-9615

64 Willoughby Rd, Crows Nest.......................(02) 9966-4556

TANPOPO

202 Clarence St, Sydney................................ (02) 9267-4552 SAPPORO

94 Willoughby Rd, Crows Nest.......................(02) 9436-3435 SHIKI

Cnr Argyle & Harrington Sts, The Rocks........ (02) 9252-2431 SHIMBASHI

246 Military Rd, Neutral Bay........................... (02) 9904-3011

SUSHI BAR HIRO

500 George St, Sydney.................................. (02) 9264-9917

TAIRYO

81 Millitary Rd, Neutral Bay............................(02) 9908-4280

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D·Ô·M·O CN #3

105

■Telephone Data［电话帐］

餐饮美食 Restaurant, Food & Beverage

83 Mount St, North Sydney............................(02) 9954-6441

上海菜

TERIYAKI BOY

Chinese Cuisine Shanghai Style

TARUHACHI

481 Darling St, Balmain.................................. (02) 9555-6510 TOKKARI

CHINESE FAST FOOD

450 Miller St, Cammeray................................ (02) 9922-2288

267C Liverpool Rd, Ashfield........................... (02) 9798-7721

TOKO

EMPEROR’S CHOICE

490 Crown St, Surry Hills............................... (02) 9357-6100

261 George St, Sydney................................... (02) 9247-7740

TOKO SUSHI BAR

JOY LUCK SHANGHAI’S KITCHEN

362 Oxford St, Paddington............................. (02) 9380-7001

183C Burwood Rd, Burwood......................... (02) 9744-6068

TOKYO JAZZ CAFE

LOTUS POND

51-53 Spring St, Bondi Junction.................... (02) 9387-3332

The Star, 80 Pyrmont St, Pyrmont................... 1800-700-700

TOKYO RIA

NEW SHANGHAI

644 George St, Sydney.................................. (02) 9261-8977

10 The Strand, Croydon................................. (02) 9715-6001

Chatswood Chase, Chatswood...................... (02) 9412-3358 Lemon Grove Plaza, Chatswood.................... (02) 9415-3536 273 Liverpool Rd, Ashfield...............................(02) 9797-7284 Shop FC04, Westfield, Bondi Junction...........(02) 9386-4623 Charlestown Square, Charlestown.................(02) 4943-5857

TOKYO SUSHI

NOODLES YOUR WAY

T340, Erina Fair, Terrigal Dr, Erina...................(02) 4365-3988 TE07, Erina Fair, Terrigal Dr, Erina................... (02) 4365-2133 Westfield, Cobbs Rd, Tuggerah..................... (02) 4353-0308

World Square, 644 George St, Sydney..........(02) 9283-8688

TOKYO SUSHI BAR

SHANGHAI FOOD HOUSE

Scott Arcade, 49 Beecroft Rd, Epping...........(02) 9868-6788

267B Liverpool Rd, Ashfield............................(02) 9716-5156

TON TON

SHANGHAI NIGHT RESTAURANT

Chifley Plaza, 2 Chifley Square, Sydney..........(02) 9222-1010 Regent Place, 501 George St, Sydney............ (02) 9267-1313

275 Liverpool Rd, Ashfield..............................(02) 9798-8437

TOKYO ROLL

77 Berry St, North Sydney..............................(02) 8920-2022 TOKYO SHOKUDO

SHANGHAI DUMPLING

Shop 1, 337 Liverpool Rd, Ashfield................ (02) 9797-6999

SHANGHAI PALACE

TORICIYA

272 Victoria Ave, Chatswood.......................... (02) 9419-2794

18 Cammeray Rd, Cammeray........................(02) 9904-2277

SHANGHAI STORIES 1938

TORIICHI

Shop 4 & 6, 409 Victoria Ave, Chatswood...... (02) 9412-3380

Ground Floor, 12 O’Connell St, Sydney.......... (02) 9233-8181

SHANGHAI YANGZHOU HOUSE

TOSHIYA

177 Forest Rd, Hurstville................................(02) 9580-9188

Shop 1, 283 Military Rd, Cremorne............... (02) 8969-6989

TASTE OF SHANGHAI

UCHI LOUNGE

World Square, 644 George St, Sydney.......... (02) 9261-8832 264 Liverpool Rd, Ashfield.............................. (02) 9798-2877 200 Rowe St, Eastwood................................ (02) 9804-0388

15 Brisbane St, Surry Hills.............................. (02) 9261-3524 UMI KAITEN-ZUSHI

Sydney Central, 477 Pitt St, Sydney............... (02) 9281-2006 Shop TR-10, 1-25 Harbour St, Sydney...........(02) 9283-2006

泰国菜

WA

Thai Cuisine

UMI SUSHI+UDON

63 Oxford St, Bondi Junction.........................(02) 9388-0404 WAKANA

ARUN THAI

1/2A Broughton Rd, Artarmon.........................(02) 9419-7499

28 Macleay St, Potts Point............................. (02) 9326-9132

WAKO

BAI YOK

34/1 Dixon St, Sydney....................................(02) 9262-9355

Shop 2A, 122 Edinburgh Rd, Castlecrag........ (02) 9967-3433

WAQU

BANK’S THAI

308 Pacific Hwy, Crows Nest.........................(02) 9906-7736

91 Enmore Rd, Enmore................................. (02) 9550-6840

WASAVIE

CHEDI

8 Heeley St, Paddington................................ (02) 9380-8838

74-78 King St, Newtown.................................. (02) 9516-1127

YAMA IN QVB

CHILLI JAM

Shop 2, QVB, 455 George St, Sydney........... (02) 9269-0080 159 Oxford St, Darlinghurst............................ (02) 9357-7808

104 Majors Bay Rd, Concord......................... (02) 9743-3400 249 Victoria Rd, Gladesville............................ (02) 9817-0999 Westfield, 100 Burwood Rd, Burwood............(02) 9747-0998

YOSHII

INTRA THAI

115 Harrington St, Sydney...............................(02) 9247-2566

90 Curlewis St, Bondi Beach.......................... (02) 9130-3342

YUKIS AT THE QUAY

LONGRAIN

Oversea Passenger Terminal, Circular Quay..(02) 9252-8600

85 Commonwealth St, Surry Hills...................(02) 9280-2888

YUME SUSHI

MORTAR & PESTLE

52 Lyon St, Drumnoyne...................................(02) 9181-5775

2 Darley Rd, Manly.......................................... (02) 9977-1112

YUTAKA

OPIUM DEN

125-129 Bathurst St, Sydney..........................(02) 9264-3700

89 Macleay St, Potts Point............................. (02) 9331-2255

ZAKURA

RICE POT

143 Oxford St, Bondi Junction....................... (02) 9387-6180

46 Hall St, Bondi Beach................................ (02) 9300-0555

ZENYA

SAILORS THAI

217 Rowe St, Eastwood..................................(02) 9874-2122

106 George St, The Rocks............................. (02) 9251-2466

YOKOZUNA

106

D·Ô·M·O CN #3

■Telephone Data［电话帐］

餐饮美食 Restaurant, Food & Beverage

SPICE I AM

Westfield Sydney:

90 Wentworth Ave, Surry Hills........................(02) 9280-0928 202 Elizabeth St, Surry Hills...........................(02) 9280-0364 296-300 Victoria St, Darlinghurst................... (02) 9332-2445 237 Darling St, Balmain..................................(02) 9555-9224

Shop 5016, Level 5, Westfield Sydney Shopping Centre, 188 Pitt Street, Sydney...... (02) 9232-2968

STIR CRAZY

Met Centre:

5/1 Broughton St, Kirribilli...............................(02) 9922-6620 128 Erskineville Rd, Erskineville......................(02) 9519-0044 116 Military Rd, Neutral Bay........................... (02) 9904-9999 2/94A Bay Rd, Waverton................................(02) 9955-0709

Shop T10 Met Centre, 273 George Street, Sydney............................(02) 8970-3063

George St Cinema:

Shop 1, 505-523 George Street, Sydney.......(02) 9283-6887

Queen Victoria Building:

SUAN I-SAN

LG Shop 72 Queen Victoria Building, 429-481 George Street, Sydney.....................(02) 9283-9883

480 King St, Newtown.................................... (02) 9557-6722

Chatswood Chase:

TAN THAI

148 Beamish St, Campsie..............................(02) 9789-0003

Shop K0022, Chatswood Chase Shopping Centre, Chatswood.........................(02) 9411-2442

THAI POTHONG

Westfield Chatswood:

294 King St, Newtown....................................(02) 9550-6277

Shop K426, Westfield Chatswood Shopping Centre, 1 Anderson Street, Chatswood..........(02) 9410-2116

THAI PRINCESS

118 Crown St, East Sydney............................(02) 9332-3284

台湾菜

ZEN Q City:

Shop 181, 569 George Street, Sydney........... (02) 9267-8665

Taiwanese Cuisine

Westfield Chatswood:

ARISUN

Shop 223, Westfield Chatswood Shopping Centre, 1 Anderson Street, Chatswood......... (02) 9411-6882

35/1 Dixon St, Sydney.................................... (02) 9264-1588

Macquarie Centre:

CHO DUMPLING KING

Shop 408B, Level 4, Macquarie Shopping Centre, North Ryde......(02) 9889-8823

8 Quay St, Haymarket.................................... (02) 9281-2760 DIN TAI FUNG MEETING POINT

西班牙菜

Shop R1.01B, 9-13 Hay St, Haymarket...........(02) 9280-3680

Spanish Cuisine

World Square, 644 George St, Sydney.......... (02) 9264-6010 MOTHER CHU’S TAIWANESE GOURMET

Shop 1-4, 86 Dixon St, Haymarket................. (02) 9211-0288

ALONSO’S SPANISH TAPAS

TAIPEI CHEF RESTAURANT

57/59 Beach Rd, Bondi Beach....................... (02) 9130-2004

1A Broughton Rd, Artarmon............................ (02) 9419-7119

ANASTASIA’S

餐饮美食 - 甜品饮料 Dessert & Drink

CHATIME 日出茶太

288 Oxford St, Paddington............................. (02) 9331-7886 ASH ST CELLAR

1 Ash St, Sydney............................................(02) 9240-3000 BODEGA TAPAS RESTAURANT

216 Commonwealth St, Surry Hills..................(02) 9212-7766 CAPITAN TORRES

73 Liverpool St, Sydney.................................. (02) 9264-5574

健康新鲜 - 机器泡，亲手摇。 日出茶太的所有茶饮都使用原整茶叶在店内新鲜冲泡而成，及採 用新鲜奶制品，甜度冰度可以可以根据顾客的喜好而进行调配， 让每杯茶饮更贴近关注健康的顾客要求 。日出茶太的每一杯茶饮 都经过店员亲手摇配调制，不会出现浓淡不定口感相差很大的情 况，茶太店员专业的调配技术是新鲜口感的绝佳保证。

CASA ASTURIANA

www.chatime.com.au

ENCASA

CHATIME Sussex Centre:

423 Pitt St, Sydney..........................................(02) 9211-4257

D12A Sussex Centre, Sydney..........................(02) 9212-1688 Shop 181, 569 George Street, Sydney........... (02) 9267-8665

Pier 7, 17 Hickson Rd, Walsh Bay....................(02) 9241-2031 24 Young St, Neutral Bay................................(02) 9909-0193 24 Burns Bay Rd, Lane Cove.......................... (02) 9420-1629

Thomas Street:

JAPAZ

Shop 4, 209 Thomas Street, Haymarket........ (02) 9212-4286

165 Wycombe Rd, Neutral Bay..................... (02) 9904-0688

Inmark Tower:

LA CAMPANA

Shop 2B, 710 George Street, Sydney............. (02) 9212-6868

53-55 Liverpool St, Sydney............................ (02) 9267-3787

Market City:

MIRO TAPAS BAR

Shop R308A, Level 3 Market City, 9-13 Hay Street, Haymarket........................... (02) 9280 0676

76 Liverpool St, Sydney...................................(02) 9267-3126

World Square:

Goldfields House, 1 Alfred St, Sydney............ (02) 8252-9296

Shop 9.K5A Ground Level, World Square Shopping Centre..................... (02) 9267-9880

POSTALES

841 George Street:

SPANISH FLY

Shop A, 841 George Street, Haymarket......... (02) 9211-6880

35 St Pauls St, Randwick............................... (02) 9326-4417

Central Station:

SPANISH TAPAS

Shop 10B Henry Deane Plaza, 2 Lee Stteet, Haymarket................................. (02) 9211-6882

26 Glebe Point Rd, Glebe............................... (02) 9571-9005

569 George Street:

D·Ô·M·O CN #3

77 Liverpool St, Sydney...................................(02) 9264-1010 CRU54

54 Foveaux St, Surry Hills................................(02) 9281-1054 DELICADO FOODS

134 Blues Point Rd, McMahons Point............(02) 9955-9399 FIREFLY

NUMBER ONE WINE BAR

GPO, 1 Martin Place, Sydney......................... (02) 9229-7744

107

■Telephone Data［电话帐］

餐饮美食 Restaurant, Food & Beverage

SPANISH TERRAZAS

INTERMEZZO RISTORANTE

541 Kent St, Sydney.......................................(02) 9283-3046

1 Martin Place, Sydney................................... (02) 9229-7788

SUBSOLO

LA BOTTE D’ORO

161 King St, Sydney....................................... (02) 9223-7000

137 Marion St, Leichhardt.............................. (02) 9560-1349

THE OWL HOUSE

L’INCONTRO

97 Crown St, Darlinghurst.............................. (02) 9367-5060

196 Miller St, North Sydney.............................(02) 9957-2274 LUCIO’S

意大利菜

47 Windsor St, Paddington............................ (02) 9380-5996

Italian Cuisine

55 Norton St, Leichardt..................................(02) 9568-2220

LUNA BLU L’UNICO

A TAVOLA

79 Elliot St (Cnr Darling St), Balmain...............(02) 9810-5466

348 Victoria St, Darlinghurst............................(02) 9331-7871

MACHIAVELLI

ALIO

123 Clarence St, Sydney................................ (02) 9299-3748

5 Baptist St, Surry Hills...................................(02) 8394-9368

MANLY PAVILION

AMO ROMA

West Esp, Manly Cove.................................... (02) 9949-9011

135 George St, The Rocks.............................. (02) 9247-1920

MEZZALUNA

AQUA VISTA

123 Victoria St, Potts Point..............................(02) 9357-1988

461 Henley Marine Dr, Drummoyne................ (02) 9719-8392

NORTH BONDI ITALIAN FOOD

ARTHUR’S PIZZA

118-120 Ramsgate Ave, North Bondi............. (02) 9300-4400

260 Oxford St, Paddington............................. (02) 9332-2220 139 Oxford St, Bondi Junction.......................(02) 9389-4432 47 Perouse Rd, Randwick..............................(02) 9326-6700

ORMEGGIO AT THE SPIT

BACCO

6 Cowper Wharf Rd, Woolloomooloo............. (02) 9368-7488

Chifley Plaza, 2 Chifley Square, Sydney.........(02) 9223-9552 Level 2 QVB, 455 George St, Sydney............. (02) 9264-2155

PANE E VINO

BAR GALANTE

PASTA VERA

138 Norton St, Leichhardt..............................(02) 9564-6490

186-188 Harris St, Pyrmont............................ (02) 9692-0199

BEL MONDO

PASTABELLA

Gloucester Walk, The Rocks.......................... (02) 9241-3700

89 Glebe Point Rd, Glebe...............................(02) 9566-4488

BEPPI’S

PAZZO

Cnr Yurong & Stanley Sts, East Sydney.........(02) 9360-4558

583 Crown St, Surry Hills............................... (02) 9319-4387

BIG MAMA’S

PENDOLINO

51 Moncur St, Woollahra................................ (02) 9328-7629

Level 2, Strand Acd, 412 George St, Sydney...(02) 9231-6117

BUON RICORDO

PILU AT FRESHWATER

108 Boundary St, Paddington........................(02) 9360-6729

On The Beach, Moore Rd, Freshwater...........(02) 9938-3331

BUZO TRATTORIA

PINO’S RISTORANTE PIZZERIA

3 Jersey Rd, Woollahra................................... (02) 9328-1600

49 Willoughby Rd, Crows Nest.......................(02) 9439-2081

CAFE SOPRA

PIZZA E BIRRA

7 Danks St, Waterloo...................................... (02) 9699-3174 81 Macleay St, Potts Point............................ (02) 9368-6666 Shop 8, 16 Hickson Rd, Walsh Bay ............... (02) 8243 2700 11 Bridge St, Sydney...................................... (02) 8298-2701

Shop 1, 500 Crown St, Surry Hills.................. (02) 9332-2510

CAFFE ROMA

Level 1, Shop 4-12 Garfield St, Five Dock....... (02) 9712-5888

9 Kellett St, Potts Point...................................(02) 9358-3578

ROSSO POMODORO

CAMINETTO

Shop 90-91, 24 Buchanan St, Balmain..........(02) 9555-5924

13-17 Playfair St, The Rocks............................(02) 9247-5787

SIGNORELLI GASTRONOMIA

COAST

Accenture Building, Trouton Pl, Pyrmont........ (02) 8571-0616

Cockle Bay Wharf, 201 Sussex St, Sydney.... (02) 9267-6700

16 (SIXTEEN)

DARCY’S

236 Military Rd, Neutral Bay...........................(02) 9909-0160

92 Hargrave St, Paddington...........................(02) 9363-3706

UCCELLO

DE VINE

Level 4, 320 George St, Sydney.....................(02) 9240-3000

32 Market St (Cnr Clarence St), Sydney.........(02) 9262-6906

UTS HABERFIELD ROWERS RETREAT RESTAURANT

FIX ST JAMES

Dobroyd Pde, Haberfield................................ (02) 9797-8448

111 Elizabeth St, Sydney................................ (02) 9232-2767

VENTUNO

FRATELLI PARADISO

21 Hickson Rd, Walsh Bay............................. (02) 9247-4444

12-16 Challis Ave, Potts Point.......................... (02) 9357-1744

VINI

FRATTINI

Shop3, 118 Devonshire St, Surry Hills............ (02) 9698-5131

122 Marion St, Leichhardt..............................(02) 9569-2997

D’Albora Marinas, The Spit, Mosman............ (02) 9969-4088 OTTO RISTORANTE

50 Mortlake St, Concord................................ (02) 8765-8818

PRUNIERS

65 Ocean St, Woollahra...................................(02) 9363-1974 QUI RISTORANTE &CAFE

1/267-277 Norton St, Leichardt..................... (02) 9560-6090

印度菜

IL BARETTO

Indian Cuisine

GRAPPA

496 Bourke St, Surry Hills.............................. (02) 9361-6163 IL PERUGINO

AKI’S

171 Avenue Rd, Mosman................................(02) 9969-9756

6 Cowper Wharf Rd, Woolloomooloo.............(02) 9332-4600

IL TRATTORARO

BILLU’S INDIAN EATERY

10 Elizabeth St, Paddington........................... (02) 9331-2962

62-64 Wigram St, Harris Park......................... (02) 9687-7785

IL VICOLO

20a Church St, Top Ryde............................... (02) 9807-4288

108

D·Ô·M·O CN #3

■Telephone Data［电话帐］

餐饮美食 Restaurant, Food & Beverage

BLU GINGER

FOOK YUEN SEAFOOD RESTAURANT

147 Blues Point Rd, McMahons Point............ (02) 8904-1255 Castle Towers, 6 Castle St, Castle Hill.............(02) 8677-7721

Level1, 7 Help St, Chatswood........................ (02) 9413-2688

FLAVOUR OF INDIA

147 Anzac Pde, Kensington.............................(02) 9662-1616

128 New South Head Rd, Edgecliff................(02) 9326-2659

GOLDEN UNICORN

JEWEL ON THE BAY

Level 2, 193 Maroubra Rd, Maroubra.............(02) 9344-9278

639 New South Head Rd, Rose Bay...............(02) 9371-4100

GRAIN TEA RICE & NOODLES

MALABAR

Shop 14, 55 Harris St, Pyrmont...................... (02) 9518-5666

334 Pacific Hwy, Crows Nest.........................(02) 9906-7343 274 Victoria St, Darlinghurst............................(02) 9332-1755

EATON

MAYA TANDOORI

FISHERMAN’S WHARF SEAFOOD RESTAURANT

Level 1, 472 Cleveland St, Surry Hills.............(02) 8394-9799

Sydney Fish Market, Bank St, Pyrmont......... (02) 9660-9888

NILGIRI’S

FRIENDSHIP ORIENTAL SEAFOOD RESTAURANT

81 Christie St, St Leonards............................ (02) 9966-0636

477-479 King George Rd, Beverly Hills...........(02) 9586-3288

TANDOORI RASOI

GOLDEN CENTURY SEAFOOD RESTAURANT

435 Cleveland St, Surry Hills...........................(02) 9310-2470

393-399 Sussex St, Sydney........................... (02) 9212-3901

TANJORE

HURSTTVVILLE CHINESE RESTAURANT

34 Glebe Point Rd, Glebe.............................. (02) 9660-6332

297 Forest Rd, Hurstville................................ (02) 9586-1899

ZAAFFRAN

KAM FOOK

Level 2, 345 Harbourside, Darling Harbour.... (02) 9211-8900

Level 6, 1 Anderson St, Chatswood............... (02) 9413-9388 Level 6, 500 Oxford St, Bondi Junction..........(02) 9386-9889

印尼菜

GOLDEN KINGDOM

313 Liverpool Rd, Ashfield.............................. (02) 9798-2332

KING CRAB HOUSE

G18, 372 Pennant Hills Rd, Carlingford.......... (02) 9872-9255

Indonesian Cuisine

MARIGOLD

JAVA

MATHEW’S PEACOCK GARDENS

151 Avoca St, Randwick................................ (02) 9398-6990

100 Alexander St, Crows Nest.......................(02) 9439-8786

JIMBARAN

NINE DRAGONS

129 Avoca St, Randwick.................................(02) 9398-8555

39 Dixon St, Haymarket.................................. (02) 9211-3549

1945

NOBLE COURT SEAFOOD RESTAURANT

2/42 Harris St, Pyrmont................................. (02) 9660-9699

Mandarin Centre, 65 Albert Ave, Chatswood.(02) 9495-8699

RATU SARI

NOBLE DRAGON

470 Anzac Pde, Kingsford..............................(02) 9662-8788

72 Dixon St, Haymarket.................................. (02) 9211-3682

SATASIA

NOBLE HOUSE

Level 4 & 5, 683-689 George St, Sydney....... (02) 9281-3388

300 Darling St, Balmain..................................(02) 9555-9595

21 Bent St, Sydney.........................................(02) 9233-4652 NOODLE CITY

粤港菜

729 Pacific Hwy, Gordon................................(02) 9499-8882

Chinese Cuisine Cantonese Style

King St Wharf, 41 Shelley St, Sydney.............(02) 9279-0338

RED JUJUBE REGAL

AH YUAN

347 Sussex St, Sydney................................... (02) 9261-8988

489 King George Rd, Beverly Hills.................(02) 9580-3350

PALACE

AVALON

Level 1, 133-145 Castlereagh St, Sydney.......(02) 9283-6288

74 Old Barrenjoey Rd, Avalon......................... (02) 9918-6319

PHOENIX

BBQ KING

Shop3, 355 Crown St, Surry Hills...................(02) 9332-3300

East Esplanade, Manly Wharf, Manly............. (02) 9977-2988 Castle Towers Shopping Centre, Castle Hill... (02) 8850-1133 Rhodes Centre, 1 Rider Blvd, Rhodes............(02) 9739-6628 Skygarden, 77 Castlereagh St, Sydney..........(02) 9223-8822

CANTON NOODLE HOUSE

RISING SUN

3-4/206 Forest Rd, Hurstville........................ (02) 9580-0588

152 Stoney Creek Rd, Beverly Hills................(02) 9580-4457

C’NEST CHINESE CUISINE

SEA TREASURE

88 Willoughby Rd, Crows Nest.......................(02) 9966-8168

46 Willoughby Rd, Crows Nest...................... (02) 9906-6388

CELESTIAL

YUMMY SEAFOOD RESTAURANT

15 Bligh St, Sydney......................................... (02) 9233-3871

499-503 King Georges Rd, Beverly Hills........(02) 9580-0788

18 Goulburn St, Sydney.................................. (02) 9267-2586 BILLY KWONG

CHATSWOOD BBQ KITCHEN CHEQUERS

越南菜

Mandarin Centre, 65 Albert Ave, Chatswood.(02) 9904-8388

Vietnamese Cuisine

377 Victoria Ave, Chatswood......................... (02) 9419-6532 CRYSTAL SEAFOOD RESTAURANT

14 Churchill Ave, Strathfield............................ (02) 9763-7738

DRAGON DEN

EAST CHINESE

259 Victoria St, Darlinghurst...........................(02) 9358-5399

1 Macquarie St, East Circular Quay................(02) 9252-6868

LA MINT

EAST OCEAN RESTAURANT

62-64 Riley St, Darlinghurst.............................(02) 9331-1818

421-429 Sussex St, Haymarket.......................(02) 9212-4198

LIEN

88

331 Glebe Point Rd, Glebe.............................(02) 9566-4385

88 Willoughby Rd, Crows Nest.......................(02) 9966-8168

MINH-HAI

EMPEROR’S GARDEN BBQ & NOODLES

615 George St, Haymarket..............................(02) 9281-1875

213-215 Thomas St, Haymarket..................... (02) 9281-9899

NHAT TAN

310 Illawara Rd, Marrickville...........................(02) 9558-9106 D·Ô·M·O CN #3

109

■Telephone Data［电话帐］

购物消费 Shopping

PHAMISH

50 Burton St, Darlinghurst.............................. (02) 9357-2688 PHUONG

87 Willoughby Rd, Crows Nest.......................(02) 9439-2621 RED LANTERN

545 Crown St, Surry Hills...............................(02) 9698-4355 VIET MAISON

127 King St, Newtown.................................... (02) 9557-7929

购物消费 Shopping

TOKYO MART 东京超市

(02) 9958-6860 Shop 27, Northbridge Plaza, Northbridge NSW 2063 Fax: (02) 9967-3152 www.junpacific.com/tokyomart/ 东京超市在澳洲是屈指可数的大型日本商品零售店，因丰富的商 品种类而被广泛熟知。各类基本调味料、冷冻食品、方便面、日 式点心、果汁、杂货及其他亚洲食品等，多达 2000 种商品陈列 店内任您挑选。所有商品均为本店直接进口，平价且新鲜的商品 定会让您满意而归。 周一至周五 9:00-17:30（周四营业至 18:30） 周六 9:00-18:00 周日 10:00-16:00 公共假日不营业

超市与购物中心 Supermarkets & Shopping Centres

TOKUTOKUYA 得得屋

(02) 9386-5391 155 Oxford Street, Bondi Junction NSW 2022

美容用品 Beauty Products

LANOPEARL PTY LTD

(02) 9516-0263

19-23 Sydenham Road, Marrickville NSW 2204 Fax: (02) 9516-0265 Email: info@lanopearl.com.au www.lanopearl.com.au 朗沛柔於 1993 年創立，我們的原料堅持採用來自澳洲天然純淨 資源，並專心於產品的品質以及使用效果，調配出適合各種肌膚 的保養品，讓肌膚由內而外散發年輕光采。本公司設立直營門市， 歡迎蒞臨參觀選購。 周一至周五 9:00-17:00 周六和周日及公共假日不营业

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红酒销售・出口 Wine wholesale/Export

JARRESSA ESTATE CHINA DIVISION SYDNEY OFFICE 澳洲杰罗莎悉尼分部

日本食品超市

(02) 9191-7760

Japanese Grocery Stores

JTT DISCOUNT JAPANESE FOOD

(02) 9317-2500

Unit 3, 26-32 Kent Road, Mascot NSW 2020 Fax: (02) 9669-1988 Email: order@jtt.com.au www.jtt.com.au

Suite 805, 89 York Street, Sydney NSW 2134 Fax: (02) 9191-7760 Mobile: 0433-386-888 Email: guosong@jarressaestate.com.au www. jarressaestate.com.au 澳洲杰罗莎酒庄拥有 56 年葡萄酒出口历史，下属 47 个庄园提供 稳定的货源，每年向欧美市场出口 500 多个集装箱。近年来杰罗 莎品牌在中国快速拓展，在上海、天津、合肥、太原、武汉等地 设立了旗舰展示厅、酒窖及 200 多个专柜。

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110

D·Ô·M·O CN #3

■Telephone Data［电话帐］

教育培训 Education & Trainings

NODENS GROUP 楽敦仕集团

(02) 9113-0988 Suite 5, Level 5, 377-383 Sussex Street, Sydney NSW 2000 MAP P126.D-3

Mobile: 0411-500-333 中国广州保税区广保大道 20 段 101-103 号 Phone: (86) 20-8205-1381 Email: tonyyew@bigpod.com www.nodensgroup.com 葡萄美酒夜光杯！世界上最健康的葡萄酒之一 - - 来自澳洲农庄的 “Resveratrol 高含量白藜芦醇红酒”楽敦仕集团总部位于悉尼， 多年的红酒出口历史，广阔的分销网络，遍布全国各地的红酒经 销商及代 理商，楽敦仕集团就是您的最 佳拍档。您想进口葡萄 酒到中国或其他国家，或用葡萄酒生意做投资移民的业绩，抑或 在中国开设葡萄酒专卖店，我们将为您提供一条龙服务。酒庄直 发，再无中间商 ；提供各类标签及调味 ；高中低价格任选（最低 价 FOB ２． ４５澳元 / 瓶起）。

教育培训 Education & Trainings

写作辅导 Writing Tutors

美容・健康用品

MYMASTER

Health & Beauty Products

(02) 8518-1707

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⽹购

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Internet Shopping

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D·Ô·M·O CN #3

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■Telephone Data［电话帐］

机构组织 Organisations

语言学校

大使馆

Language School

Embassy & Representatives

LA LINGUA LANGUAGE SCHOOL

CONSULATE-GENERAL OF THE PEOPLE’S REPUBLIC CHINA IN SYDNEY 中国驻悉尼总领事馆

Level 3, 93 York Street, Sydney NSW 2000 MAP P124.D-5 Fax: (02) 9299-8712 Email: Carolyn@lalingua.com（中文） Email: info@lalingua.com（英文） www.lalingua.com

39 Dunblane St, Camperdown.......................(02) 8595-8002

(02) 9299-8166

想要拿到雅思 7 分的好成绩吗？La Lingua 可以实现你的梦想！ - 我们的全职老师中有 2 位资深雅思主考官 - 雅思精品班，有全职或晚班可选 - 独特的教学方法，全新的学习体验 - 1995 年建校，历史悠久，口碑卓越 - 原创全系列口语会话课程蜚声悉尼，效果显著 - 中国学生比例低于 5% - 位于悉尼市中心，交通便利 - 具有竞争力的价格 - 课程设计灵活，由 1 周到 66 周任选 - 所有课程均可申请学生签证 周一到周四早 9 点到晚 8 点 ；周五早 9 点到晚 6 点 圣诞假期 ：12 年 12 月 24 日到 13 年 1 月 4 日

机构组织 Organisations

EMBASSY OF THE PEOPLE’S REPUBLIC CHINA

中国驻澳大利亚大使馆 Canberra ACT....................................(02) 6273-4780( 转 258)

(02) 6273-4783 或录音电话 ：

组织与团体 Association & Groups AUSTRALIA HONG KONG ASSOCIATION 澳洲香港会

Level 3, 750 George St, Sydney .................... (02) 9281-6070 AUSTRALIAN ASIAN BUSINESS FEDERATION 澳亚工商业总会

809/368 Sussex St, Sydney ..........................(02) 9268-0882 AUSTRALIAN CHINESE COMMUNITY ASSOCIATION 澳华公会

2 Mary St, Surry Hills ......................................(02) 9281-1377 AUSTRALINAN CHINESE BUSINESSS DEVELOPMENT ASSOCIATION 澳华工商发展联会

Level 2, 12 Thomas St, Chatswood ................(02) 9411-7322 CANREVIVE 澳洲更生会

Level 4, 741 George St, Sydney ......................(02) 9212-7789 CHINESE MIGRANT WELFARE 中国移民福利社

Level 1, 249 Liverpool Rd, Ashfield ................ (02) 9716-0612 CHINESE SPORTS ASSOCIATION 中华体育协会

Level 1, 63-69 Dixon St, Haymarket .............. (02) 9211-5444

澳洲政府

旅游 Travelling

Australian Government AUSTRALIAN TAXATION OFFICE 澳大利亚税务局（市中心办事处）

2 Lang St, Sydney 个人税务咨询.............................................................132-865 企业税务咨询............................................................. 137-226 NSW DEPARTMENT OF HOUSING 新州房屋署

223-239 Liverpool Rd, Ashfield........................ 1800-152-152 DEPARTMENT OF IMIGRATION AND CITIZENSHIP 澳洲移民局 ( 巴拿馬打分局 )

酒店

9 Wentworth St, Parramatta ..................................... 131-881

Hotels, Holidays & Resorts

澳洲移民局 ( 悉尼分局 )

Ground Floor, 26 Lee St, Sydney ............................. 131-881

ADINA APARTMENT HOTEL SYDNEY

REGISTRY OF BIRTHS DEATHS & MARRIAGES 新州出生死亡结婚登记处

359 Crown St, Surry Hills............................... (02) 8302-1000

35 Regent St, Chippendale ............................ 1300-655-236

11 Jamison St, Sydney...................................(02) 9696-2500

ROADS AND TRAFFIC AUTHORITY (SYDNEY) 新州道路交通署 ( 悉尼分署 )

BLUE SYDNEY A TAJ HOTEL

AMORA HOTEL JAMISON SYDNEY

6 Cowper Wharf Rd, Sydney..........................(02) 9331-9000

19 York St, Sydney.................................................... 132-213

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D·Ô·M·O CN #3

■Telephone Data［电话帐］

旅游 Travelling

DIAMANT BOUTIQUE HOTEL SYDNEY

THE SEBEL PIER ONE SYDNEY HOTEL

14 Kings Cross Rd, Potts Point......................(02) 9295-8888

11 Hickson Rd, The Rocks.............................(02) 8298-9999

ESTABLISHMENT HOTEL

THE SEBEL SURRY HILLS SYDNEY

5 Bridge Lane, Sydney................................... (02) 9240-3100

28 Albion St, Surry Hills................................. (02) 9289-0000

FOUR POINTS BY SHERATON HOTEL DARLING HARBOUR

THE STAR

161 Sussex St, Sydney.................................. (02) 9290-4000

80 Pyrmont St, Pyrmont.................................. 1800-700-700

FOUR SEASONS HOTEL SYDNEY

THE WESTIN SYDNEY HOTEL

199 George St, Sydney.................................. (02) 9250-3100

1 Martin Pl, Sydney.......................................... (02) 8223-1111

FRASER SUITES SYDNEY

THE YORK SUITES & RESIDENCE SYDNEY

488 Kent St, Sydney.......................................(02) 8823-8888

5 York St, Sydney...........................................(02) 9210-5000

HILTON SYDNEY HOLIDAY INN OLD SYDNEY

旅游服务

55 George St, The Rocks............................... (02) 9252-0524

Tour Services

488 George St, Sydney..................................(02) 9266-2000 INTERCONTINENTAL SYDNEY HOTEL

117 Macquarie St, Sydney..............................(02) 9253-9000 MANTRA 2 BOND STREET

Cnr George & Bond Sts, Sydney....................(02) 9250-9555 MEDINA EXECUTIVE HOTEL SYDNEY CENTRAL

2 Lee St, Sydney............................................ (02) 8396-9800 MEDINA GRAND HARBOURSIDE SYDNEY

55 Shelley St, King Street Wharf, Sydney....... (02) 9249-7000 MEDINA GRAND SYDNEY

511 Kent St, Sydney.......................................(02) 9274-0000 MEDUSA BOUTIQUE HOTEL, SYDNEY

267 Darlinghurst Rd, Darlinghurst.................. (02) 9331-1000 NOVOTEL ROCKFORD DARLING HARBOUR

17 Little Pier St, Darling Harbour.................... (02) 8217-4000

CASTLE TOUR PTY LTD

(02) 9439-6555

Suite 2, 25 Willoughby Road, Crows Nest NSW 2065 Fax: (02) 9439-6455 Email: castle@castleweb.com.au CAST L E TOUR 提供参观著名的世界遺産蓝山旅游等专业化的 私人定制旅游服务，满足您的特殊旅游需求。另外还可提供合理 灵活的完整版旅游安排，完全适合于个人，家庭，夫妇和小型团体。 详细内容请另外咨询。 周一至周五 9:00-17:00 ( 预约 , 咨询 ) 周六，周日及节假日 ：办公室休息

NOVOTEL SYDNEY ON DARLING HARBOUR OAKS HARMONY SYDNEY

租车与交通

107-121 Quay St, Haymarket.......................... (02) 9211-9303

Car Rental & Transport Services

100 Murray St, Darling Harbour..................... (02) 9934-0000 OAKS MAESTRI TOWERS SYDNEY

298-304 Sussex St, Sydney........................... (02) 9267-9977 OAKS TRAFALGAR SYDNEY

361 Kent St, Sydney....................................... (02) 8297-2200 PARK8 HOTEL SYDNEY

185 Castlereagh St, Sydney........................... (02) 9283-2488 PARK HYATT SYDNEY

7 Hickson Rd, The Rocks............................... (02) 9256-1234 QUAY GRAND SUITES SYDNEY

61 Macquarie St, Circular Quay, Sydney........(02) 9256-4000 QUAY WEST SUITES SYDNEY

98 Gloucester St, The Rocks..........................(02) 9240-6000 QUEST POTTS POINT HOTEL

15 Springfield Ave, Potts Point...................... (02) 8988-6999

RAKURAKU SHUTTLE 乐乐接送服务公司

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93 Macquarie St, Sydney...............................(02) 9252-4600 SOFITEL SYDNEY WENTWORTH

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252 Sussex St, Sydney...................................(02) 8280-5000 SWISSOTEL SYDNEY

68 Market St, Sydney.....................................(02) 9238-8888 SYDNEY HARBOUR MARRIOTT HOTEL AT CIRCULAR QUAY

30 Pitt St, Sydney........................................... (02) 9259-7000 SYDNEY MARRIOTT HOTEL

36 College St, Sydney....................................(02) 9361-8400 THE GRACE SYDNEY

77 York St, Sydney.........................................(02) 9276-6888 THE OBSERVATORY HOTEL

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■Telephone Data［电话帐］

生活服务 Home & Life

生活服务 Home & Life

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搬运 Moving

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Mobile: 0404-007-778 12/566 Gardeners Road, Alexandria NSW 2015 Fax: (02) 8205-0073 Email: info@riverexpress.com.au www.riverexpress.com.au 日本员工为您提供温馨、细致、体贴周到的服务。价格便宜公道。 本公司所提供服务的七大特色 ： 1. 在搬家过程中用冰箱保护布、沙发套等保护家具 , 为您的家具 提供心细周到的保护。2. 使用比纸箱更坚固的特殊材料保护物品。 3. 不方便折叠的衣物，会用衣架箱打包，保护衣物不起皱。4. 准 备使用环保的塑料箱子。5. 日本员工提供细心周到的打包服务。 6. 搬家的时候提供搬家物品临时寄存服务。7. 可提供海外搬家服 务。

床上用品 Beddings

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Level 1, 812B George St, Sydney...................(02) 9280-2098 /blu:/ CREATIVITY

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6/59 Strathallen Ave, Northbridge.................. (02) 9958-7291 CITIZEN BEAUTY & HAIR SALON

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398 Sussex St, Sydney................................... (02) 9212-6996 DREAM HAIR

Shop 2, 19-21 Hercules St, Ashfield............... (02) 9716-6608 DREAMIX HAIR

410-420 Sussex St, Haymarket.......................(02) 9211-8321 FOCUS ADS HAIR SALON

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3/75 Bronte Rd, Bondi Junction.....................(02) 9369-4020 GOLDILOCKS

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103 Willoughby Rd, Crows Nest......................(02) 9436-1182 MAMI’S

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D·Ô·M·O CN #3

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生活服务 Home & Life

MD SECRETS BEAUTY THERAPHY CENTRE

Shop 3, Diment Way, Hurstville......................(02) 9580-5001 MY HAIR INTERNATIONAL

118/35 Harrington St, The Rocks................... (02) 9241-6404 NAIL SALON KOKO

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(02)9267-8557 636-638 George Street, Sydney NSW 2000 MAP P126.E-3 ■ Parramatta 店

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SONO HAIR STUDIO

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214 Devonshire St, Surry Hills........................ (02) 9318-2299 SUPUDUPU HAIR DESIGN WORKS

MARCH TRADING

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TACHI HAIR WORKS TAKESHI & TEAM

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Moist Hand Towel

1/272 Victoria Ave, Chatswood....................... (02) 9413-4559 THE SCENT BEAUTY SALON

Level 2, 378 Pitt St, Sydney............................(02) 9266-0482 TIA ROUGE

308/147 King Street, Sydney..........................(02) 9223-9070 TOM’S HAIR SALON

189 Victoria St, Potts Point.............................(02) 9358-6836 TSUKASA HAIR & B.T

Level 6, 84 Pitt St, Sydney.............................. (02) 9231-3737 WILD LIFE HAIR

50 Reservoir St, Surry Hills............................. (02) 9211-4940

家居与家具

ECO & FRESH

(02) 8065-8054 67 Marrickville Road, Marrickville NSW 2204 Email: info@ecoandfresh.com.au www.ecoandfresh.com.au 澳洲市场也到了拼服务的时代！ 想用最小的成本实现最高的服务水平吗 ? Eco and Fresh 专门 供应高级卫生湿毛巾，可于配套保温柜加热或冷藏后使用。产品 广泛适用于餐厅、酒店、会议室等待客场所。欢迎致电咨询（中文， English，日本語）

Homewares & Furniture

FUJITSU GENERAL (AUSTRALIA) PTY LTD

(02) 8822-2500

Eastern Creek Drive, Eastern Creek NSW 2766 Fax: (02) 8822-2501 Email: info.cn@fujitsugeneral.com.au www.fujitsugeneral.com.au 全澳州领先的高品质空调供应商之一，Fujitsu 一直占据着令人艳 羡的市场地位。因此，我们的口号是“澳洲最受欢迎的空气”。在 过去的几年里，我们的空调产品数量获得了快速增长。现在我们 致力于提供能同时满足家庭用途和商业用途的产品。

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医疗 Medical Care

医疗 Medical Care

汽车驾驶 Auto & Driving

中医

汽车改装

Traditional Chinese Medicine

Custum Cars

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(02) 9211-2889

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汽车配件 Car Accessories

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汽车修理与保养 Car Repair & Maintenance

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87 Glenayr Avenue, North Bondi NSW 2026 Fax: (02) 9300-9351 Email: info@vaucluseautobondi.com.au www.vaucluseautobondi.com.au 替您全方位地呵护爱车，免费解答各种关于汽车的问题。承接各 种修理服务，报价明了，服务周到。经验丰富的日本及澳洲技师 以最亲切的态度、最专业的知识竭诚为您服务。随时欢迎光临并 提供上门取车交车，以及免修理期间的费借车服务。 周一至周五 7:30-17:00，周六 8:30-16:30 周日及节假日休息

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D·Ô·M·O CN #3

■Telephone Data［电话帐］

娱乐休闲 Entertainment & Leisure

VAUCLUSE AUTO REPAIRS-VAUCLUSE

(02) 9337-1136

77 New South Head Road, Vaucluse NSW 2030 Fax: (02) 9337-1334 Email: info@vaucluseauto.com.au www.vaucluseauto.com.au 接受有关车的各种咨询。承接全套修理服务，并提交报价。本公 司的日本员工及澳洲员工会以亲切、专业的服务期待您的光临。 同时提供上门服务、送货及免费借车服务。 周一到周六 8:00-18:30 周日不营业

娱乐休闲 Entertainment & Leisure

台球厅及棋牌室 Billard & Chess Room

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505 George Street, Sydney NSW 2000 MAP P126.E-2 Email: Cityeheroes505@gmail.com Facebook: Cityheroes Pool & Billiard Ci t y H e ro e s 被 评 选 为 澳 大 利 亚 最 佳 台 球 厅。 拥 有 30 多 张 B RU N SW I CK 金冠球台以及 3 张斯诺克球台。同时还拥有 12 张自动麻将桌。 周日至周四 10:00-2:00am, 周五至周六 10:00-4:00am 全年无休

卡拉 OK Karaoke ARIRANG KARAOKE

200 Rowe St, Eastwood................................. (02) 9874-0014 BIG ECHO KARAOKE BOX

104 Bathurst St, Sydney.................................(02) 9283-2666 CEO KARAOKE

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7 Randle St, Surry Hills................................... (02) 9281-9000 EASTWOOD KARAOKE

博彩与夜总会

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Casinos & Clubs

Level 2, 31-37 Dixon St, Sydney...................... (02) 9211-1776

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359-361 Pitt St, Sydney................................. (02) 9262-7763

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Basement, 155 Castlereagh Street, Sydney NSW 2000 MAP P125.A-7 Email: info@clubgrandhit.com.au www.clubgrandhit.com.au

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259 Sussex St, Sydney ..................................(02) 9283-8083 VENUS KARAOKE

Shop3, 195a Burwood Rd, Burwood............. (02) 9745-0999 VIP KARAOKE

351 Liverpool Rd, Ashfield.............................. (02) 9716-5080

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■Telephone Data［电话帐］ VIVA KARAOKE

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Phone: (03) 9614-6026 Suite 120, Level 1, 530 Little Collins St, Melbourne VIC 3000 法兰克澳洲留学移民事务所是专业从事帮助海外学生到澳大利亚留 学，帮助海外客户移民到澳洲的教育移民中介机构。事务所拥有数 位澳大利亚注册移民代理和资深的海外教育咨询顾问，超过十二年 的行业经验，目前在澳大利亚的悉尼，墨尔本和北京都设有分部。

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■Sydney Map [悉尼地图]

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1

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单轨列车

轻轨电车

D·Ô·M·O CN #3

■Sydney Map [悉尼地图]

MAP2 悉尼市中心周边

1km

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悉尼水族馆

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皇家植物园

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2

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Circular Quay

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Sydney Cove

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1

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MAP3 悉尼市中心❶

500m

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1

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Sydney Observatory

Shangri-La Hotel Sydney

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餐厅/夜店

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中国工商银行悉尼分行

B 邮局

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A 地图中的标识 EXPLANATION OF MAP SYMBOLS 机场

122

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Four Seasons Hotel Sydney

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Quay West Suites Sydney

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E 城市铁路

单轨列车

轻轨电车

D·Ô·M·O CN #3

■Sydney Map [悉尼地图]

MAP4 悉尼市中心❷

500m

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悉尼歌剧院

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3 外国旅客海运客运站

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■Ocean Room ■Quay

4

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■Sailors Thai ●Cadman's Cottage ●Sydney Visitor Centre Orient Hotel

1

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Sydney Opera House

Sydney Cove

■Aria Harbour Rocks Hotel

Police

总统府旧址

●环球免税店

CIRCULAR QUAY

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Circular Quay

6

5

4

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2

Quay Grand Suites Sydney

■ Captain Cook Cruise CAHILL EXP

6

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Circular Quay

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皇家植物园

Royal Botanic Gardens

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Sydney Customs House

Sydney Harbour Marriott Hotel

8

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●The Basement

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7

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州立音乐学院

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Justice & Police Museum

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5

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NURSES WK

Museum ●Gucci of Contemporary Art First Fleet Park

Goverment House

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现代美术馆

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6

●Dendy Cinema

■Rockpool

5

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8

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■Sydney Map [悉尼地图]

MAP5 悉尼市中心❸

500m

St. Philip’s York Street Anglican● 5

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Travelodge Hotel Wynyard, Sydney

Wynyard

69

Wynyard Park

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333

43

47 115

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City Recital Hall

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King Street Wharf

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46

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State Theatre

455

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维多利亚女王大厦

Queen Victoria Building

7

Glass Brasserie ■

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Darling Park

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Darling Park

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Darling Harbour

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109

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SYDNEY

悉尼水族馆

Strand Arcade

418

Aesop■ Akira Isogawa■

■ Corn Exchange

Sydney Aquarium

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The Grace Hotel

181

KING ST

Four Points by Sheraton Darling Harbour Sydney

悉尼野生动物园

●Coles 74 ●NRMA

CBD■

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5

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Sydney Wildlife World

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Medina Grand Harbourside KING ST

120

■Bavarian Bier Cafe

Darling Harbour

6

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■Ivy 中国建设银行

66

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The York Apartment Sydney Condor■

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The Galeries Crowne Plaza Darling Harbour

A 地图中的标识 EXPLANATION OF MAP SYMBOLS 机场

124

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警察局

PARK ST

8

Sydney Town Hall Woolworths Town Hall

C 旅馆

Town Hall

SANDS ST

8

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D 医院

餐厅/夜店

其他

E 城市铁路

单轨列车

轻轨电车

D·Ô·M·O CN #3

■Sydney Map [悉尼地图]

MAP6 悉尼市中心❹

500m

C

1 145

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皇家植物园

Royal Botanic Gardens

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Colonial Centre

St. Stephens Uniting Church●

Martin 37 ●Tiffany & Co

KING ST Bally Medicare●

121 ●

120

95 Hermes●

67

●St. James Church

●Bottega Veneta ●Chanel ●Christian Louboutin ●Ermenegildo Zegna ●Escada RD MES ●Gucci ST JA ●Harrolds ●Hugo Boss ●Miu Miu ●Prada ●Salvatore Ferragamo ●Tag Heuer ●Tumi ●Versace

Hyde Park Barracks Museum

PRINCE ALBERT RD

St James

海德公园

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179

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Central Park Hotel ●Ticketek

Cook & Phillip Park

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D·Ô·M·O CN #3

7

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Hyde Park

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St Marys Cathedral

■Club Grand Hit

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David Westfeild Jones Centrepoint Sydney Tower 100

The Domain

The Mint

●Louis Vuitton

SYDNEY

MARKET ST

4

造币厂旧址

87

PITT STREET MALL

6

Travelodge Hotel Phillip Street

●Chanel

5

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Sydney Hospital 悉尼医院

82

●Bvlgari

The Domain

州议会大厦

■Lindt Chocolat Cafe

37

122

MLC Centre

●Theatre Royal

Parliament House

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ELIZABETH ST

The Westin Sydney Hotel Cartier● Salvatore Ferragamo● ROW E ST Gucci●

3

●Ticketmaster

50

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州立图书馆

PHILLIP ST

5

Prada● MARTIN PL

■Prime

4

16

CASTLEREAGH ST

■Suminoya HOSKING PL

PITT ST

3

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State Library of NSW

中国建设银行

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2

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Chifley Plaza

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122

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66

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Sofitel Sydney Wentworth

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Radisson Plaza Hotel Sydney

Grand Hotel

MACQUARIE ST

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57

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1

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■Sydney Map [悉尼地图]

MAP7 悉尼市中心❺

500m

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Crowne Plaza Darling Harbour

1

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60

49

89

109

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法兰克澳洲留学移民事务所■ Nodens Group■

Garden Plaza

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Chinatown

4

悉尼中央浸信会●

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A 地图中的标识 EXPLANATION OF MAP SYMBOLS 机场

702

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The Marque Hotel

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Belmore Park

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7

●Christ Church St. Laurence Anglican Church

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Fair Trading Centre● RA WS ON PL YHA Australia

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Capitol Theatre

Market City

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University of Technology Sydney

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Metro Hotel

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7

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■Chatime

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Holiday Inn Darling Harbour

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6

Civic Hotel The George Hotel

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UTS悉尼科技大学

126

澳洲中国书店●

Chatime■

悉尼娱乐中心

5

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Chatime■ Din Thai Fung■ URN STDragon Boy■

GOULB

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Powerhouse Museum

Rydges World Square Sydney ●Coles

417

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3

World Square

Chatime■ ZenQ■

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SYDNEY

World Square

Novotel Rockford Darling Harbour

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485

■Oiden Bowl Bar ■Mappen ■Habitania Allure Hair Japan LIVERPO OL ST 90 ■ ■Capitan Torres

DIXON ST

HARBOUR

中国庭园

2

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70

Chinese Gardens

WILMOT ST

Chatime■ Event Cinemas● City Heroes■

Darling Meriton Serviced Apartment Harbour Radisson Hotel and Suites Sydney

3

Pavilion Hotel

香港汇丰银行

429

Sydney Exhibition Centre

1

630

悉尼会展中心

Tetsuya's ■

Austop■

487

Tumbalong Park

SUSSEX ST

KENT ST

Fraser Suites Sydney

City Central Lac Office● JAMES ST

警察局

BATHURST ST

Medina Grand Sydney

2

Town Hall

St Andrews Cathedral GEOR G 572 E ST

B

SANDS ST

A

停车场

警察局

D 医院

餐厅/夜店

其他

E 城市铁路

单轨列车

轻轨电车

D·Ô·M·O CN #3

■Sydney Map [悉尼地图]

MAP8 悉尼市中心❻

500m

A

B

C

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321

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Museum

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2

St. Paul’s Lutheran Church Sydney●

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●Unitarain Church In Sydney

1

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218

270

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257

259

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City Crown Motel

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6

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Centenial Plaza

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Comfort Inn Cambridge

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Citigate Sebel Sydney

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D·Ô·M·O CN #3

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Travelodge Hotel Sydney

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Southern Cross Suites Sydney

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Hyde Park Plaza

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297

Sydney Marriott Hotel

3

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Hyde Park Inn

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244

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26

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海德公园

14

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1

Hyde Park

130 149

悉尼中央消防局●

53

澳大利亚博物馆

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52

Australian Museum

■Lp Migration & Education

1 PITT ST

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天然酿造 亀甲万天然酿造酱油（Kikkoman Naturally Brewed Soy Sauce），采用高品质原 料，不添 加 任 何人 工色素、香料 和防腐 剂，如同酿 酒一样经由多重 严格工 序 酿 制而成。最初诞生并使用于日本料理，但现在却为世界各国美食带去鲜美口感。 Kikkoman products contain no artificial colours, flavours, preservatives or added MSG. Flavoured by chefs and home cooks alike, just one taste of the Naturally Brewed Soy Sauce is all you need to appreciate the quality and authenticity of Kikkoman's products.

想要获得做出美味料理的秘密食谱，可参考以下网站：www.kikkoman.com.au