Salud, Sabor y Satisfacción PONT elabora su amplia gama de productos bajo los controles de calidad más estrictos y exigentes de la actualidad. PONT busca los sabores más adecuados y agradables para cada producto. PONT orienta sus esfuerzos a la plena satisfacción de sus clientes ya sea a través del servicio o del compromiso más estricto tanto en precios como en calidad.
Alimentación saludable. Gran sabor. Plena satisfacción.
Health, Flavour and Satisfaction PONT creates its wide range of products under the strictest and most demanding quality controls currently used. PONT searches for the most suitable and pleasant flavours for each of its products. PONT focuses its efforts on attaining the complete satisfaction of its clients—whether through its service or its strict compromise on price and quality.
Healthy food. Great taste. Complete satisfaction.
1
Calidad y tradición desde 1929 Sucesores de J. Pont, S.A. fue fundada por Josep Pont en el año 1929, en la comarca de gran tradición charcutera de Vic. Esta zona agrícola y ganadera por excelencia está rodeada de parajes fértiles y de gran belleza. Desde el primer día, Pont se dedica a la fabricación y comercialización de elaborados cárnicos, combinando la sabiduría y tradición de siempre con los métodos de producción más modernos, y pensando en la calidad y el sabor como únicos objetivos.
Quality and tradition since 1929 Sucesores de J. Pont S.A. was founded by Josep Pont in 1929 in Vic—a county with a great tradition of producing pork products. This excellent farming and agricultural region is surrounded by fertile and beautiful land. From the very first day Pont has focused on the manufacture and marketing of meat products by combining expertise and long-standing tradition with the most modern production methods. Quality and flavour have always been its only objective.
“ El hábitat condiciona la evolución ” “ The environment conditions evolution ” 2
La mejor infraestructura, nuestro equipo Con 25.000 m2 de instalaciones dotadas de las últimas tecnologías, Pont ha encarado el futuro en una dimensión de expansión y crecimiento. El centenar de profesionales implicados en el proyecto empresarial, junto con un equipo directivo con mucha experiencia y un gran conocimiento del sector, empujan a esta empresa hacia una expansión que en estos momentos es ya una realidad.
Planta principal Main plant
Planta elaboradora de Jamones y curados Ham and cured products production plant
The best infrastructure, our team
Planta elaboradora de productos “Gran Bouquet” “Gran Bouquet” products production plant
With 25.000m2 of facilities equipped with the latest technology, Pont has looked to the future in a dimension of expansion and growth. The hundred or so professionals involved in the business project, together with a management team who are both highly experienced and have an in-depth knowledge of the sector, drive this company towards an expansion that is already taking place.
Planta frigorífica Refrigerated plant
“ Nuestra primera y más eficiente tecnología son las personas ” “ Our primary and most efficient technology is people ” 3
El sabor de la calidad
Priorizamos la exigencia y el control. Nuestra empresa, basada en una organización surgida de las sucesivas generaciones Pont, trabaja en unión con profesionales altamente formados y cualificados para conseguir los mejores sabores, protegidos por las más exigentes normas de calidad. Ofrece una amplia y variada gama de productos, cuidando todos los detalles durante el proceso de elaboración y garantizando la mejor calidad desde el despiece hasta el consumo. De la selección de las mejores materias primas, la tecnología más avanzada y los sistemas de control e higiene más exigentes nacen los productos Pont.
The flavour of quality
We prioritise demand and control. Our company, based on an organisation that has arisen from successive Pont generations, works together with highly trained and qualified professionals to achieve the best flavours—protected by the most demanding quality controls. We offer a wide and varied range of products, taking care of all the details during the production process and guaranteeing the best quality from quartering to consumption. From the selection of the best raw materials, the most advanced technology and the most demanding systems of control and hygiene Pont products are born.
y la calidad “ Trabajamos para que eldesabor lo auténtico no cambien nunca ” flavour “ We work hard so that theandauthentic quality never change ” 4
Nuestro compromiso es su tranquilidad Our commitment guarantees your peace of mind
La tranquilidad de saber que Pont es una empresa responsable que obtiene los certificados internacionales de calidad y garantiza la trazabilidad de todos sus productos. Respetar el medio ambiente también forma parte del proceso de elaboración de nuestros productos, pues del entorno obtenemos las mejores materias primas. The reassurance of knowing that Pont is a responsible company which obtains international certificates of quality and guarantees the traceability of all its products. Respecting the environment also forms part of our production processes. After all, we obtain our best raw materials from our surrounding environment.
SGI 3199190 Certificado ISO 9001 El diseño y la elaboración de los productos cocidos y curados Pont están certificados según las normas ISO 9001:2000 y UNE EN ISO 9001:2000 por URQA.
ETG El jamón serrano de Pont y las marcas Monteañejo y Sotoviejo tienen el certificado de Especialidad Tradicional Garantizada por el ICC.
IGP La llonganissa de Vic (o salchichón de Vic) de Pont está certificada según la Indicación Geográfica Protegida por el ICC.
ICC El jamón serrano elaborado por Pont según la Especialidad Tradicional Garantizada se encuentra certificado por el Instituto Comunitario de Certificación S.L. (ICC).
ISO 9001 Certificate The design and manufacture of Pont cooked and cured products is certified according to ISO 9001:2000 and UNE EN ISO 9001:2000 standard by URQA.
ETG Pont’s Serrano ham and the Monteañejo and Sotoviejo brands have ICC’s Guaranteed Traditional Speciality certification.
IGP Pont’s Vic Llonganissa (or Vic salchichon) are certified according to ICC’s Protected Geographical Indication.
ICC The Serrano ham made by Pont according to the Guaranteed Traditional Speciality is certified by the Instituto Comunitario de Certificación S.L. (ICC).
“ Respetamos el entorno porque formamos parte del mismo ” “ We respect the environment because we are a part of it ” 5
Pont se adapta a tu ritmo
Nuestra red de distribución nos permite proporcionar un servicio ágil y rápido a todos los puntos de venta. Directamente de fábrica, los productos tienen una entrega inmediata en el mercado interior, y de un máximo de tres días en Europa. Trabajamos con las principales plataformas logísticas del país.
At Pont we adapt to your rhythm
Our distribution network allows us to provide a dynamic and rapid service to all our sales points. Direct from the factory, products are delivered immediately to the domestic market and in a maximum of three days to Europe. We work with the main logistical companies in the country.
Cada producto se suministra en un formato adaptado a las necesidades de cada cliente, ya sean productos destinados a restauración, cash & carry o libre servicio. Each product is supplied in a format adapted to the needs of each client, whether they are products destined for restaurants, cash & carry, or ready-packed.
“ Nos gusta ofrecer soluciones a medida ”
“ We enjoy offering made-to-measure solutions ” 6
Un futuro en expansión Con optimismo, estrategias de mejora continua, mucha ilusión, planificación, perseverancia y trabajo, Pont sigue estando en las mesas de los consumidores de todo el mundo. Presente en el mercado europeo y también en países de América, pone todo su potencial productivo en seguir creciendo.
A future in expansion With optimism, continuous improvement strategies, a lot of enthusiasm, planning, perseverance and work, Pont continues to be present on the dining tables of consumers all over the world. With a presence in the European market as well as countries on the American continent, Pont is putting all of its productive potential into its increasing growth.
“ Trabajo, superación, planificación y mucha ilusión ”
“ Work, self-improvement, planning and a lot of enthusiasm ” 7
Nuestros productos Our products
Jamones y curados La forma de hacer las cosas define la personalidad de Pont. Siguiendo la tradición y proporcionando el tiempo necesario al producto, se obtienen los mejores curados para los paladares más exigentes. Con gran variedad de producto y una sola calidad, cada pieza sigue un riguroso control que garantiza su seguridad. Además, el producto final se presenta en varios formatos –piezas con hueso o deshuesadas y loncheadas–, para adaptarse mejor a sus necesidades.
Hams and cured meats Pont’s way of doing things defines its character. Following tradition and giving the products the necessary time is how to obtain the best cured meats for the most demanding palates. With a great variety of products but a single unique quality, each piece is subject to rigorous control which guarantees its safety. Furthermore, the final product is presented in various formats—bone-in pieces or boneless and sliced—to be better suited to your needs.
Salud, Sabor y Satisfacción Ibéricos Bajo un sello de calidad especial, los productos ibéricos de Pont se denominan “Ibéricos Sotoviejo”. De una calidad superior, tienen un trato diferenciado en el proceso de elaboración, lo que nos permite obtener un producto suave, muy sabroso y de indescriptible aroma. Excelentes curados de la mejor calidad, procedentes de cerdos que se distinguen por su alimentación, criados preferentemente en las dehesas salmantinas y también de otras regiones de producción ibérica del sur de España.
Iberian products With a special seal of quality, Pont’s Iberian products are grouped under the ‘Ibéricos Sotoviejo’ label. Of a superior quality, they undergo a different production treatment, enabling us to obtain a smooth product, full of flavour and with an indescribable aroma. Excellent cured meats of the best quality, created from pigs distinguished by their diet, carefully reared in the pastures of Salamanca as well as in other Iberian production regions in the south of Spain.
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Cocidos El jamón cocido es un producto digestivo y equilibrado. Sus bajos niveles de grasa lo convierten en un alimento sano y apto para todas las edades. Pont elabora además sus familias de productos bajos en sal o sin gluten para mejorar nuestra salud mediante la dieta. Completan nuestra gama de cocidos los productos regionales procedentes exclusivamente de las mejores carnes frescas, con un su sabor único y exquisito.
Cooked meats Cooked ham is a digestive and balanced product. Its low levels of fat make it a healthy food, suitable for people of all ages. Pont also creates a family of products that are low in salt and gluten free to improve our health through diet. Completing our cooked range are our regional products, which are made exclusively from the best fresh meats with a unique and exquisite flavour.
Health, Flavour and Satisfaction Quesos Con la misma calidad y dedicación, Pont cuenta con una línea de producto dedicada a la importación y comercialización de quesos. Fabricados con leche de vaca, oveja y cabra, son productos de gran sabor y textura muy suave. Un alimento sano y natural que apetece a cualquier hora.
Cheeses With the same quality and dedication, Pont produces a line of products dedicated to importing and selling cheeses. Made from the milk of cows, sheep and goats, these products have a great flavour and smooth texture. A healthy and natural food—tempting at any time of day.
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Hostelería Nos gusta ofrecer soluciones a medida Toda la calidad de los productos Pont, orientada a solucionar las necesidades de la restauración. Con una extensa y variada gama de productos envasados en gran formato, ofrecemos mayor flexibilidad y servicio personalizado. Especialmente indicados para empresas de restauración, càtering y hoteles.
Food-service We enjoy offering made to measure solutions All the quality of Pont’s products, aimed at meeting the needs of the caterer. With an extensive and varied range of packed products in catering sizes, we offer greater flexibility and a personalised service. Particularly suitable for catering companies and hotels.
Ibéricos Iberian products Paleta ibérica Iberian shoulder of ham Ref.: L711 Peso / Weight: 900 g Unidad caja / Units box: 8 Ref.: L715 Peso / Weight: 500 g Unidad caja / Units box: 10
Paleta ibérica virutas Iberian shoulder of ham shavings Ref.:V55 Peso / Weight: 900 g Unidad caja / Units box: 8
Lomo ibérico Iberian pork loin
Chorizo ibérico Iberian Chorizo
Ref.: L291 Peso / Weight: 900 g Unidad caja / Units box: 8
Ref.: L381 Peso / Weight: 900 g Unidad caja / Units box: 8
Ref.: L295 Peso / Weight: 500 g Unidad caja / Units box: 10
Ref.: L385 Peso / Weight: 500 g Unidad caja / Units box: 10
Salchichón ibérico Iberian Salchichon Ref.: L641 Peso / Weight: 900 g Unidad caja / Units box: 8 Ref.: L645 Peso / Weight: 500 g Unidad caja / Units box: 10
13
Quesos Cheeses Queso Edam Edam
Queso Edam baguette Edam baguette
Ref.: L19 Peso / Weight: 1,9 kg Unidad caja / Units box: 4
Ref.: L4711 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 5
Ref.: L1911 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 6 Ref.: L195 Peso / Weight: 500 g Unidad caja / Units box: 10
Queso mezcla semicurado Mixed semi-cured cheese
Cu単as queso mezcla semi Mixed semi-cured cheese wedges
Ref.: L53 Peso / Weight: 1,9 kg Unidad caja / Units box: 4 Ref.: L531 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 8 Ref.: L535 Peso / Weight: 500 g Unidad caja / Units box: 10
Ref.: T01 Peso / Weight: 250 g Unidad caja / Units box: 24
Queso rallado Grated cheese
Bandeja dados queso mezcla Cubed mixed cheese board
Ref.: T29 Peso / Weight: 1,5 kg Unidad caja / Units box: 6
14
Ref.: T06 Peso / Weight: 700 g Unidad caja / Units box: 4
Mozzarella rallada Grated Mozzarella
Queso Cheddar rojo Red Cheddar
Ref.: T30 Peso / Weight: 2 kg Unidad caja / Units box: 6
Ref.: L321 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 6
Salud Health
Jam贸n cocido bajo en sal Low-salt cooked ham Ref.: L741 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 8
Pechuga de pavo baja en sal Low-salt turkey breast Ref.: L731 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 8
Queso bajo en calor铆as y en sal Low-salt and low-calorie cheese Ref.: L821 Peso / Weight: 950 g Unidad caja / Units box: 8
Toppings
Beicon ahumado cocido Cooked smoked bacon Ref.: B19 Peso / Weight: 2 kg Unidad caja / Units box: 4
Fiambre paleta Cold cut of shoulder of ham Ref.: C32 Peso / Weight: 2 kg Unidad caja / Units box: 4
Peperoni Pepperoni Ref.: L62 Peso / Weight: 1,8 kg Unidad caja / Units box: 4
15
Curados Cured meats Jamรณn serrano bodega Bodega Serrano ham
Jamรณn curado Cured ham
Ref.: L27 Peso / Weight: 2 kg Unidad caja / Units box: 4
Ref.: L01 Peso / Weight: 2 kg Unidad caja / Units box: 4
Ref.: L271 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 8
Ref.: L02 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 8 Ref.: L015 Peso / Weight: 500 g Unidad caja / Units box: 10
Jamรณn curado virutas Cured ham shavings
Paleta curada Cured shoulder of ham
Ref.:V50 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 8
Ref.: L35 Peso / Weight: 2 kg Unidad caja / Units box: 4 Ref.: L351 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 8 Ref.: L355 Peso / Weight: 500 g Unidad caja / Units box: 10
16
Secallona extra Secallona Extra
Salchichรณn mayor Salchichรณn Mayor
Ref.: L441 Peso / Weight: 900 g Unidad caja / Units box: 8
Ref.: L071 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 8
Ref.: L445 Peso / Weight: 500 g Unidad caja / Units box: 10
Ref.: L075 Peso / Weight: 500 g Unidad caja / Units box: 10
Curados Cured meats Salchich贸n salami Salchich贸n salami
Cabeza de lomo Prime pork loin
Ref.: L081 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 8
Ref.: L571 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 8
Chorizo extra Chorizo Extra
Lomo embuchado Cured pork loin in natural casing
Ref.: L101 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 8 Ref.: L105 Peso / Weight: 500 g Unidad caja / Units box: 10
Ref.: L241 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 8
Chorizo sarta Chorizo string
Salchich贸n I Salchich贸n I
Ref.: L17 Peso / Weight: 1,8 kg Unidad caja / Units box: 4
Ref.: L091 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 8
17
Cocidos Cooked meats Beicon ahumado cocido Cooked smoked bacon
Jam贸n cocido extra Cooked ham, Extra
Ref.: L25 Peso / Weight: 2 kg Unidad caja / Units box: 4 Ref.: L251 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 8 Ref.: L256 Peso / Weight: 500 g Unidad caja / Units box: 10
Ref.: L121 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 8
Paleta cocida extra Cooked shoulder of ham, Extra
Paleta cocida extra baguette Cooked shoulder of ham, Extra Baguette
Ref.: L221 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 8
Ref.: L451 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 8 Ref.: L455 Peso / Weight: 500 g Unidad caja / Units box: 10
Pechuga de pavo Turkey breast Ref.: L721 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 8
18
Fiambre paleta barra Cold cut of shoulder of ham block Ref.: L141 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 8
Cocidos Cooked meats Lomo Sajonia Saxony pork loin
Pavo sรกndwich 11 x 11 Sandwich turkey 11 x 11
Ref.: L611 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 8
Ref.: L75 Peso / Weight: 2 kg Unidad caja / Units box: 4
Pollo sรกndwich 11 x 11 Sandwich chicken 11 x 11
Frankfurt sin piel 26 cm / 130 g Skinless frankfurter 26 cm / 130 g
Ref.: L76 Peso / Weight: 2 kg Unidad caja / Units box: 4
Ref.: G17 Peso / Weight: 1,2 kg Unidad caja / Units box: 12
Frankfurt sin piel 20 cm / 90 g Skinless frankfurter 20 cm / 90 g
Frankfurt sin piel 15 cm / 65 g Skinless frankfurter 15 cm / 65 g
Ref.: G27 Peso / Weight: 0,9 kg Unidad caja / Units box: 12
Ref.: G15 Peso / Weight: 0,8 kg Unidad caja / Units box: 12
19
Regional Regional Llonganissa de pagès (IGP-Vic) Country-style Llonganissa (IGP-Vic) Ref.: L771 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 8
Bull blanc White Bull Ref.: L541 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 8
Ref.: L775 Peso / Weight: 500 g Unidad caja / Units box: 10
Bisbe negre Black Bisbe
Butifarra blanca White Botifarra
Ref.: L551 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 8
Ref.: L421 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 8
Butifarra negra Black Botifarra
Catalana extra Catalana Extra
Ref.: L691 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 8
Ref.: L411 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 8 Ref.: L415 Peso / Weight: 500 g Unidad caja / Units box: 10
20
Aperitivos Appetizers Choricitos caseros minis Mini home-made Chorizos Ref.: G36 Peso / Weight: 400 g Unidad caja / Units box: 24
Sobrasada tarrina Terrine of Sobrassada Ref.: E22 Peso / Weight: 1,2 kg Unidad caja / Units box: 6
Dรกtiles con beicon Tray of dates with bacon
Ciruelas con beicon Prunes with bacon
Ref.: K10 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 9
Ref.: K11 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 9
Frankfurt cocktail Cocktail frankfurter
Higos con beicon Figs with bacon
Ref.: K14 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 9
Ref.: K19 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 9
21
Precocinados Precooked dishes Lomo plancha Grilled pork loin
Lomo preasado Pre-roasted pork loin
Regeneración / Regeneration: 30" Ref.: AB01 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 8
Regeneración / Regeneration: 30" Ref.: L83 Peso / Weight: 2 kg Unidad caja / Units box: 4 Ref.: L831 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 8
Hamburguesa baguette cocinada Cooked hamburger, baguette Regeneración / Regeneration: 30" Ref.: AB22 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 8
Regeneración / Regeneration: 40" Ref.: K27 Peso / Weight: 650 g Unidad caja / Units box: 12
Hamburguesa cocinada Cooked hamburger
Roti de jamón y queso Ham and cheese rôti
Regeneración / Regeneration: 40" Ref.: AB21 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 8
Regeneración / Regeneration: 2' Ref.: AB31 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 10
Pechuga pollo plancha Grilled chicken breast
Butifarra precocida Precooked Botifarra sausage
Regeneración / Regeneration: 30" Ref.: AB10 Peso / Weight: 1 kg Unidad caja / Units box: 8
22
Pies de cerdo cocidos Cooked pigs’ trotters
Regeneración / Regeneration: 1' Ref.: C51 Peso / Weight: 1,4 kg Unidad caja / Units box: 4
LONCHA / SLICE NOMBRE ARTÍCULO ARTICLE NAME
REF.
Dias / Days
PESO WEIGHT
TAMAÑO SIZE cm
GROSOR THICKNESS mm
GRAMAJE WEIGHT IN GRAMS g
UN./CAJA UNITS/BOX
N.º LONCHAS NO. SLICES
900 g
18 x 5
1,35
14
65
8
150
500 g
18 x 5
1,35
14
35
10
150
CADUCIDAD EXPIRY DATE
IBÉRICOS / IBERIAN PRODUCTS L711 L715 V55 L291 L295 L381 L385 L641 L645
Paleta ibérica Iberian shoulder of ham Paleta ibérica virutas Iberian shoulder of ham shavings Lomo ibérico Iberian pork loin
Chorizo ibérico Iberian Chorizo
Salchichón ibérico Iberian Salchichon
900 g
5x6
0,9
4
225
8
150
900 g
Ø 55
2
5
180
8
150
500 g
Ø 55
2
5
100
10
150
900 g
Ø 50
2
5
180
8
150
500 g
Ø 50
2
5
100
10
150
900 g
Ø 50
2
5
180
8
150
500 g
Ø 50
2
5
100
10
150
1,9 kg
9 x 10,5
2
22
87
4
120
1 kg
10 x 10
2
20
50
6
120
500 g
9 x 10,5
2
22
23
10
120
1 kg
20 x 5
2
25
40
5
120
1,9 kg
11 x 9,5
1,8
22
87
4
120
1 kg
11 x 9,5
1,8
22
45
8
120
500 kg
11 x 9,5
1,8
22
23
10
120
250 g
8x5
5,6
16
16
24
90
1,5 kg
-
-
-
-
6
120
700 g
1,5 x 1,5
15
3,5
285
4
90
2 kg
-
-
-
-
6
120
1 kg
10 x 10
2
20
50
6
120
1 kg
16,5 x 10
1,9
35
30
8
45
1 kg
16,5 x 10
1,9
35
30
8
60
950 g
9 x 9,5
2
23
44
8
120
2 kg
3 x 1,5 x 0,5
2
1,4
1430
4
30
2 kg
3 x 1,5 x 0,5
4
1,4
1430
4
30
1,8 kg
Ø 30
2
2,2
820
4
90
2 kg
22 x 8
1,35
21
95
4
150
1 kg
22 x 8
1,35
21
47
8
150
2 kg
22 x 8
1,35
21
95
4
150
1 kg
22 x 8
1,35
21
47
8
150
500 g
22 x 8
1,35
21
24
10
150
QUESOS / CHEESES L19 L1911
Queso Edam Edam
L195 L4711
Queso Edam baguette Edam baguette
L53 L531
Queso mezcla semicurado Mixed semi-cured cheese
L535 T01 T29 T06 T30 L321
Cuñas queso mezcla semi Mixed semi-cured cheese wedges Queso rallado Grated cheese Bandeja dados queso mezcla Cubed mixed cheese board Mozzarella rallada Grated Mozzarella Queso Cheddar rojo Red Cheddar
SALUD / HEALTH L741 L731 L821
Jamón cocido bajo en sal Low-salt cooked ham Pechuga de pavo baja en sal Low-salt turkey breast Queso bajo en calorías y en sal Low-salt and low-calorie cheese
TOPPINGS B19 C32 L62
Beicon ahumado cocido Cooked smoked bacon Fiambre paleta Cold cut of shoulder of ham Peperoni Pepperoni
CURADOS / CURED MEATS L27 L271
Jamón serrano bodega Bodega Serrano ham
L01 L02
Jamón curado Cured ham
L015 V50
Jamón curado virutas Cured ham shavings
L35 L351
Paleta curada Cured shoulder of ham
L355 L441 L445 L071 L075 L081 L571 L101 L105
Secallona extra Secallona Extra
Salchichón mayor Salchichón Mayor Salchichón salami Salchichón salami Cabeza de lomo Prime pork loin Chorizo extra Chorizo Extra
1 kg
7 x 7,5
0,9
6
170
8
150
2 kg
22 x 5,5
1,35
15
133
4
150
1 kg
22 x 5,5
1,35
15
67
8
150
500 g
22 x 5,5
1,35
15
34
10
150
900 g
Ø 30
3
2,8
325
8
90
500 g
Ø 30
3
2,8
180
10
90
1 kg
Ø 55
2
7
143
8
90
10
90
500 g
Ø 55
2
7
72
1 kg
Ø 120
2
24
42
8
90
1 kg
Ø 60
2
7
143
8
90
1 kg
Ø 60
2
8
125
8
90
500 g
Ø 60
2
8
63
10
90
23
LONCHA / SLICE REF.
NOMBRE ARTÍCULO ARTICLE NAME
Dias / Days
PESO WEIGHT
TAMAÑO SIZE cm
GROSOR THICKNESS mm
GRAMAJE WEIGHT IN GRAMS g
UN./CAJA UNITS/BOX
N.º LONCHAS NO. SLICES
1 kg
Ø 55
2
7
143
8
90
1,8 kg
Ø 30
3
2,8
650
4
90
1 kg
Ø 60
2
8
125
8
90
2 kg
4 x 19
2,7
25
80
4
90
1 kg
4 x 19
2,7
25
40
8
90
500 g
4 x 19
2,7
25
20
10
90
1 kg
16,5 x 10
1,6
35
30
8
90
1 kg
16,5 x 10
1,6
35
30
8
90
CADUCIDAD EXPIRY DATE
CURADOS / CURED MEATS
L241 L17 L091
Lomo embuchado Cured pork loin in natural casing Chorizo sarta Chorizo string Salchichón I Salchichón I
COCIDOS / COOKED MEATS L25 L251
Beicon ahumado cocido Cooked smoked bacon
L256 L121 L221 L451 L455 L131 L721 L141 L611 L75 L76 G17 G27 G15 G37
Jamón cocido extra Cooked ham, Extra Paleta cocida extra Cooked shoulder of ham, Extra Paleta cocida extra baguette Cooked shoulder of ham, Extra Baguette Fiambre paleta pullman Cold cut of shoulder of ham Pullman Pechuga de pavo Turkey breast Fiambre paleta barra Cold cut of shoulder of ham block Lomo Sajonia Saxony pork loin Pavo sándwich 11 x 11 Sandwich turkey 11 x 11 Pollo sándwich 11 x 11 Sandwich chicken 11 x 11 Frankfurt sin piel 26 cm / 130 g Skinless frankfurter 26 cm / 130 g Frankfurt sin piel 20 cm / 90 g Skinless frankfurter 20 cm / 90 g Frankfurt sin piel 15 cm / 65 g Skinless frankfurter 15 cm / 65 g Frankfurt sin piel mini Mini skinless frankfurter
1 kg
25 x 6
1,6
32
32
8
90
500 g
25 x 6
1,6
32
16
10
90
1 kg
16,5 x 10
1,6
35
30
8
90
1 kg
16,5 x 10
1,6
35
30
8
90
1 kg
11 x 11
2,2
23
44
8
90
1 kg
10 x 6
3
24
42
8
90
2 kg
11 x 11
2,2
23
87
4
90
2 kg
11 x 11
2,2
23
87
4
90
1,2 kg
2,5 x 26
-
130
9
12
90
0,9 kg
2,4 x 20
-
90
10
12
90
0,8 kg
2,5 x 15
-
55
15
12
90
1,1 kg
2x5
-
17
60
9
90
1 kg
Ø 40
3
3
335
8
90
500 g
Ø 40
3
3
167
10
90
1 kg
Ø 90
2,4
22
45
8
90
1 kg
Ø 90
2,4
22
45
8
90
1 kg
Ø 60
2
6
167
8
90
1 kg
Ø 60
2
6
167
8
90
1 kg
Ø 80
2
9
110
8
90
500 g
Ø 80
2
9
55
10
90
REGIONAL / REGIONAL L771 L775 L541 L551 L421 L691 L411 L415
Llonganissa de pagès (IGP-Vic) Country-style Llonganissa (IGP-Vic) Bull blanc White Bull Bisbe negre Black Bisbe Butifarra blanca White Botifarra Butifarra negra Black Botifarra Catalana extra Catalana Extra
APERITIVOS / APPETIZERS G36 E22 K10 K11 K14 K19
Choricitos caseros minis Mini home-made Chorizos Sobrasada tarrina Terrine of Sobrassada Dátiles con beicon bandeja Tray of dates with bacon Ciruelas con beicon Prunes with bacon Frankfurt cocktail Cocktail frankfurter Higos con beicon Figs with bacon
400 g
5,5 x 1
-
10
40
24
90
1,2 kg
-
-
-
-
6
90
1 kg
-
-
9
110
9
180
1 kg
-
-
9
110
9
180
1 kg
-
-
9
110
9
180
1 kg
-
-
9
110
9
180
1 kg
9x6
4
45
22
8
45
2 kg
10 x 6
4
30
67
4
60
PRECOCINADOS / PRECOOKED DISHES AB01 L83 L831 AB22 AB21 K27 AB31 AB10 C51
24
Lomo plancha Grilled pork loin Lomo preasado Pre-roasted pork loin Hamburguesa baguette cocinada Cooked hamburger, baguette Hamburguesa cocinada Cooked hamburger Pies de cerdo cocidos Cooked pigs’ trotters Roti de jamón y queso Ham and cheese rôti Pechuga pollo plancha Grilled chicken breast Butifarra precocida Precooked Botifarra sausage
1 kg
10 x 6
4
30
34
8
60
1 kg
13 x 5,5
9
47
22
8
45
1 kg
11 x 70
9
85
12
8
45
650 g
-
-
162
4
12
180
1 kg
-
-
-
-
10
60
1 kg
9x6
4
39
26
8
45
1,4 kg
20 x 2,5
-
140
10
4
60
SUCESORES DE J. PONT, S.A. Ctra. de Ribes, 185-187 08550 Els Hostalets de Balenyà Vic · Barcelona · España www.jpont.com