Revista Gente & Cia - Ed. 09

REVISTA

ano 4 • edição 9 • Dezembro/2013

Uma história que une: qualidade pioneirismo e dedicação

Editorial

Mais um Natal!

Mais um final de Ano!

O

Natal é uma pausa, um aviso de que o ano se acabou e que devemos comemorar a chegada de um novo ano de um novo amanhã. Um momento de reflexão e confraternização, seja com ou sem presentes. Porque o bom mesmo é ver toda a família reunida, compartilhando risadas , lembranças e celebrando mais um ano todos juntos.

O Natal tem uma força tão especial que muitos a chamam de espírito natalino que é capaz de afastar as diferenças, é o mês em que nos entregamos ao amor em todos os sentidos : de pai para filho, de mãe para filho, de marido para mulher, de primo para tio, em qualquer escala essa época é onde encontramos o momento para celebrar o amor, que é o que

realmente importa nessa jornada que chamamos de vida.

Dezembro também é o mês de fazermos reflexões sobre o ano que se passou sobre nossas vidas, o que temos feito certo, onde temos errado e aonde podemos melhorar para sempre buscar a evolução e melhorar a cada dia . Em um ano histórico, onde vimos o julgamento e, principalmente , a condenação de políticos corruptos envolvidos no Escândalo do Mensalão, ganhamos a esperança de um futuro melhor para nosso país e para nossas vidas.

Em meio a esse clima de euforia, amor, alegria e esperança a Revista Gente & Cia traz matérias especiais para você leitor, que com certeza é o maior motivo de inspiração e motivação. Neste final de ano, agradeço a todos vocês leitores e anunciantes e desejando um Feliz Natal, um próspero Ano Novo, com muita saúde, felicidade, sucesso . Um muito obrigado a Marina Gatti e Neto Heleno envolvidos 100% com a Revista Gente & Cia. A todos um forte abraço Ester Cassiano

Agronegócio

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ano 4 • edição 9 Dezembro/2013

Entrevista

Social

gente&cia - Ester Cassiano

Saúde

Alimentos funcionais

Diversão

Ele faz parte do nosso imaginário: Piquenique

O Legítimo Mascote Brasileiro

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6 EXPEDIENTE Revista Gente & Cia é uma publicação bimestral Tiragem: 2.000 exemplares.

Impressão: Gráfica Multipress.

Jornalista responsável: Ester Cassiano MTb 59404/SP Fotografias Ester Cassiano Colaboração: Marina Gatti Diagramação Neto Heleno

PREFEITURA

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Capa

N

o dia 25 de Outubro de 1963, na cidade de Matão – SP, era fundada a BUSSOLA FERRAMENTAS AGRICOLAS LTDA. Inicialmente, com apenas quatro funcionários, a fabrica estava empenhada na produção de enxadas, enxadões e facões para o corte manual de cana-de-acúcar e atendia poucas cidades da região. Era outra época, o país atravessava um momento difícil, ocorriam várias mudanças no sistema político do país. A partir de 1964, o Governo Militar assumia a direção do país. O arrojo, o empenho e a vontade de iniciar sua indústria e o momento delicado da política do Brasil, não foram suficientes para tirar a coragem do Sr. Antonio Os•6

valdo Bussola de montar sua indústria.

Trabalhando com empenho e seriedade, a indústria cresceu. Determinando metas anuais, atingiu rapidamente o crescimento vertical. Ao longo dos 50 anos de existência a empresa ganhou credibilidade, se adaptou e acostumada a vencer, haveria de enfrentar mais um desafio: a chegada das colheitadeiras mecanizadas. A rápida e fácil aceitação do produtor brasileiro quanto à eficiência e rendimento das colheitadeiras fez com que a BUSSOLA se despertasse para a necessidade de se preparar para atender esse novo mercado.

Era mais um desafio.

Estava claro que com a chegada das colheitadeiras a indústria teria que tomar um novo rumo. Havia a necessidade de se moldar, buscar tecnologia, investir em

profissionais enfim, a empresa estava defronte à tecnologia e com toda certeza, os clientes em pouco tempo, estariam necessitando de novas ferramentas. A tradição e a qualidade haveriam de ser mantidos.

Em pouco tempo, começaram às consultas quanto às novas ferramentas. A qualidade dos produtos manuais até então produzidos pela indústria, fizeram com que os fiéis clientes, buscassem na BUSSOLA um apoio para o desenvolvimento de novas peças. Era a credibilidade em ação. Todo empenho, somado a um vasto conhecimento adquirido na elaboração de ligas metálicas aos longos anos de existência da empresa, fez com que em pouco tempo, as melhores facas para as mais diversas marcas de colheitadeiras estivessem à disposição no mercado.

A demanda por facas e peças para colheitadeiras, fez com que a empresa se adaptasse à nova realidade. Honrando sua tradição de qualidade, a BUSSOLA dispõe hoje de uma equipe de engenharia especializada na fabricação de peças para o setor sucroalcooleiro; após visitar o cliente e conhecer sua necessidade real, prepara peças específicas para seu equipamento. É um serviço diferenciado da indústria que permite ao cliente a tranqüilidade, segurança e retorno rápido do

investimento.

O sucesso e a qualidade dos produtos BUSSOLA são possíveis pelo motivo da tecnologia implantada na sua fabricação.

A pesquisa de novas ligas de materiais é incessante. A empresa não mede esforços para produzir os melhores produtos, para isso, adquiriu equipamentos que permitem um padrão de qualidade que aliado ao segredo de produzir as melhores lâminas, resulta no que há de mais eficiente para o mercado sucroalcooleiro.

Hoje, a implantação da informatização total da indústria, permite uma expansão mais rápida. Com a determinação fixa de continuar crescendo e mantendo a liderança no mercado, a BUSSOLA, iniciou o milênio dando passos importantes rumo à solidificação de seus ideais. O novo prédio onde a nova indústria esta instalada, já apresenta mudanças significativas na produção.

Atualmente a indústria conta com mais de 150 colaboradores diretos e in-

A melhor mensagem de Natal é aquela que sai em silêncio de nossos corações daqieçe que nos acompanham em nossa caminhada.

Feliz Natal!

São os votos do 1º Tabelião de Matão

Rua Cesário Mota, 926 - Centro 3382-9674 / 3382-2477 •7

Entrevista

diretos, gerando emprego e renda para cidadãos Matonense e não é só de intenção que sobrevive uma empresa e sabendo que o caminho é longo e que nada é impossível perante a uma equipe que nasceu para ser líder, a BUSSOLA tem a certeza de que o beneficio é de todos. A qualidade dos produtos BUSSOLA já é marca registrada no Brasil, que leva ainda mais seu nome no cenário internacional, sendo o berço de uma indústria que nasceu e prosperou superando dificuldades e que é sem dúvida a melhor indústria de componentes para colheitadeiras de cana do Brasil.

Fundada por Antonio Oswaldo Bussola e sempre com a participação de sua esposa Apparecida dos Santos Bussola, hoje a empresa é administrada por seus filhos, Leandro Bussola e Marli Bussola e sua administração se mostra firme e determinada na dedicação constante para manter a indústria em evidência e com os méritos reais de comprometimento e profissionalismo no que fabrica, disponibilizando para o mercado sucroalcooleiro os melhores componentes para colheitadeira da cana-de-açúcar.

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Agronegócio

Indústria de Matão se destaca no cenário do agronegócio mundial Há exatos 61 anos, a Baldan fabricava o primeiro disco nacional para arados e grades, para atender agricultores em todo território brasileiro. O pioneirismo quebrou a dependência dos produtos importados e contribuiu para o desenvolvimento da agricultura do País. A importante contribuição da indústria no cenário nacional do agronegócio começou em 1925, com a vinda para Matão, interior de São Paulo, da família de imigrantes italianos da província de Noale, na Itália.

A família começou a consertar máquinas importadas utilizadas em fazendas da região. A demanda cresceu, a necessidade por inovação incentivou a prática de novos métodos e técnicas de produção, alavancou o potencial da Baldan em desenvolver máquinas próprias para o solo brasileiro. Em 1928, a primeira fábrica da Baldan é inaugurada na cidade.

Desde então, o crescimento da indústria caminhou ao lado da prosperidade da agricultura nacional. “Se o Brasil hoje se destaca como um dos principais fornecedores de produtos agropecuários para o mundo, com certeza a tecnologia Baldan, presente diariamente no campo, vem contribuindo ao longo destas décadas”, ressalta Celso Ruiz – Diretor Superintendente.

O salto na produtividade é um bom exemplo disso, nas últimas três decadas, graças aos avanços técnicos de novas cultivares e máquinas, a produção brasileira de grãos cresceu proporcionalmente bem mais que a área plantada, refletindo o aumento de eficiência no campo. A produção cresceu 200% enquanto que a área plantada apenas 22%. O superintendente da Baldan, Celso Ruiz, reforça que a Baldan prova a excelência no atendimento às necessidades de seus clientes e colaboradores, sendo aliada no desenvolvimento da agricultura brasileira e mundial. Hoje, no catálogo da Baldan são 120 produtos em duas mil e quinhentas versões para todos os tipos de cultura e solo.

“O interior de São Paulo consolidou• 10

Família Baldan Ano de 1937

-se como um dos mercados de agronegócio mais importantes e complexos do Brasil. Já a Baldan, também no interior paulista, firmou-se como uma importante indústria, que ano a ano, aposta no desenvolvimento de produtos com avançados conceitos de engenharia, que se destinam ao preparo do solo, plantio e colheita de diversas culturas nos quatro cantos do país”, afirma Celso Ruiz.

Para a diretoria da indústria paulista, o surgimento de novas tecnologias e o investimento em centros de pesquisas foram os grandes responsáveis para que a Baldan pudesse investir continuamente, em sofisticadas máquinas e implementos agrícolas. A exigência por profissionais qualificados é diária frente às mudanças na mecanização agrícola, por isso, a Baldan nos últimos anos vem firmando parcerias estratégicas importantes, entre elas, com a Embrapa Soja (Londrina-PR), a Embrapa Instrumentação (São Carlos-SP), Fatec Pompéia - Fundação Shunji Nishimura, dentre outras.

Sr. Celso Ruiz

SP GIGA AIR Semeando no oeste baiano

“A missão da Baldan é investir no aperfeiçoamento de nossos conhecimentos e avaliar as nossas necessidades de ciência, tecnologia e de inovação. Ao participar de parcerias com institutos de pesquisas buscamos as resposta para o campo, e ao mesmo tempo, promovemos incentivo aos jovens e pesquisadores do Brasil”.

Desde que surgiu como uma oficina de máquinas agrícolas em Matão, a Baldan provou sua vocação para a inovação e tecnologia. Preparada para os desafios da agricultura nacional, hoje sua marca é um referencial, presente nas principais feiras agropecuárias do Brasil, já sua tecnologia, é um diferencial que chama a atenção de países de outros continentes, explica Celso Ruiz.

INOVAÇÃO EM GESTÃO Outro fator considerado preponderante na evolução da empresa é a inovação

DIRETORES (Da esquerda para a direita Eduardo Fernandes (Diretor Adm/ Financeiro) Celso Ruiz (Diretor Superintendente) Alexandre Tessi (Diretor Industrial) • 11

Agronegócio implementada na gestão da companhia.

A empresa é gerida por uma diretoria composta por três membros que fizeram carreira dentro da Baldan.

Celso Ruiz é o Diretor Superintendente, Eduardo Fernandes- Diretor Administrativo/Financeiro e Alexandre Tessi – Diretor Industrial Além é claro, da equipe gerencial e demais colaboradores que se dedicam todos os dias para o sucesso do negócio.

“Lembro-me como se fosse hoje.

Assumi a empresa em plena crise e às vésperas de uma assembleia de aprovação do plano de recuperação judicial.

Não tínhamos recursos, crédito.

Os salários estavam atrasados.

Conseguimos com muito trabalho, dedicação e apoio reverter essa situação.

Destaco o companheirismo e apoio incondicional de minha esposa Angela. Uma verdadeira guerreira nas horas mais difíceis.

Hoje empregamos 1.600 pessoas, saldamos nosso passivo trabalhista e outros compromissos prioritários, reconquistamos nosso mercado e agregamos mais clientes.

Nossa receita mais que dobrou em 05 anos com resultados positivos para o negócio, através de políticas administrativas, comerciais e industriais

CONSELHO DE ADMINISTRAÇÃO: Luis Fernando, Renato, Walter, Gisele, Cleber e Adolfo

que tem proporcionado esse crescimento sustentável”. Finaliza Celso Ruiz A empresa conta ainda com um Conselho de Administração composto por seis membros das terceira geração da família Baldan.

Atuando fortemente no setor de exportação a mais de 30 anos a Baldan

Diretores, importadores e gerentes durante a convenção • 12

esteve presente na “PAN AFRICAN DEALER’S CONVENTION” , convenção realizada no continente africano, em outubro, que contou com a presença de integrantes de mais de 20 países, colocando a indústria em posição de destaque entre os fabricantes de máquinas e implementos agrícolas mundiais.

Cultura

Rio 2 - Continuação do sucesso “Rio” que contará as novas aventuras da arara azul Blu e sua companheira Jade na cidade do Rio de Janeiro. Desta vez, Blu e Jade têm filhos, um macho e uma fêmea, e esta última tem medo de voar, exatamente como o seu pai. Juntos, a nova família vai se envolver em uma trama em meio à Copa do Mundo de 2014.

Bridget Jones’s Baby - O terceiro filme da série trará a protagonista às voltas com uma inesperada gravidez. Jones (Renée Zellweger) ficará em dúvida sobre a paternidade da criança já que, mais uma vez, terá uma recaída com o cafajeste Daniel Cleaver (Hugh Grant). Este será o primeiro longa da série que não será baseado em um livro da autora dos filmes anteriores, Helen Fielding.

X- Mem – Dias de um Futuro Esquecido - No futuro, os mutantes são caçados impiedosamente pelos Sentinelas, gigantescos robôs e os poucos sobreviventes precisam viver escondidos, caso contrário serão também mortos. Entre eles estão o professor Charles Xavier (Patrick Stewart), Magneto (Ian McKellen), Tempestade (Halle Berry) e Wolverine (Hugh Jackman), que buscam um meio de evitar que os mutantes sejam aniquilados.

A menina que roubava livros - Durante a Segunda Guerra Mundial, uma jovem garota chamada Liesel Meminger sobrevive fora de Munique através dos livros que ela rouba. Ajudada por seu pai adotivo, ela aprende a ler e partilhar livros com seus vizinhos, incluindo um homem judeu que vive na clandestinidade.

Sobrenatural - Capitulo 2 - A aterrorizante sequência do aclamado filme de terror conta a história da assombrada família Lambert, que busca desvendar o misterioso segredo de infância que os deixou perigosamente ligados ao mundo dos espíritos.

Universidade Monstro - Mike Wazowski e James P. Sullivan são uma dupla inseparável em Monstros S.A., mas nem sempre foi assim. Quando se conheceram na universidade, os dois jovens monstros se detestavam. Após um incidente durante um teste, os dois são obrigados a participarem da mesma equipe na olimpíada dos sustos.

O Concurso - Rogério Carlos (Fábio Porchat), Bernardinho (Rodrigo Pandolfo) e Freitas (Anderson Di Rizzi) conseguiram se dar bem em um concurso público para se tornar juiz, mas ainda falta uma última etapa, que será realizada no Rio de Janeiro. Para isso, os três viajam para a Cidade Maravilhosa e lá encontram o quarto candidato, Caio (Danton Mello), um carioca que acaba colocando todos numa tremenda enrascada por conta da ideia de conseguir o gabarito faltando menos de 48 horas para o concurso.

O casamento do Ano - Missy (Amanda Seyfried) e Alejandro (Ben Barnes) se conhecem desde pequenos e estão prestes a se casar. Al, como é chamado pelos mais íntimos é adotado e fica feliz com a notícia de que sua mãe biológica irá ao seu casamento. Mas tem um problema... Ela é muito religiosa e não acredita no divórcio. Com isso, o jovem pede para seus pais adotivos, divorciados há anos (Robert De Niro e Diane Keaton), para fingirem que vivem juntos e felizes.

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Cultura

O chamado do cuco - Robert Galbraith (J. K. Rowling, autora de Harry Potter) Quando uma modelo problemática cai para a morte de uma varanda coberta de neve, presumese que ela tenha cometido suicídio. No entanto, seu irmão tem suas dúvidas e decide chamar o detetive particular Cormoran Strike para investigar o caso, que quanto mais mergulha no mundo complexo da jovem modelo, mais sombrias ficam as coisas e mais perto do perigo ele chega.

Os livros mais vendidos

Cidades de papel - John Green: vencedor do prêmio Edgar de Melhor Romance de Mistério Juvenil Em Cidades de papel, Quentin Jacobsen tem uma paixão platônica pela magnífica vizinha e colega de escola Margo Roth Spiegelman. Até que ela invade sua vida pela janela de seu quarto, convocando-o a fazer parte de um engenhoso plano de vingança. E ele, é claro, aceita.

FICÇÃO 1. A CULPA É DAS ESTRELAS - JOHN GREEN 2. A CASA DE HADES – RICK RIODAN 3. O CHAMADO DO CUCO – ROBERT GALBRAITH 4. CIDADES DE PAPEL – JOHN GREEN 5. INFERNO – DAN BROWN 6. O SILÊNCIO DAS MONTANHAS – KHALED 7. O TEOREMA KATHERINE – JOHN GREEN 8. QUEM É VOCÊ, ALASCA? – JOHN GREEN 9. O PEQUENO PRÍNCIPE – ANTOINE DE SAINT – EXUPÉRY 10. EM BUSCA DO SENTIDO DA VIDA – AUGUSTO CURY NÃO FICÇÃO 1. NADA A PERDER 2 – EDIR MACEDO 2. 1889 – LAURENTINO GOMES 3. KARDEC – A BIOGRAFIA – MARCEL SOUTO MAIOR 4. SONHO GRANDE – CRISTIANE CORREA 5. EU SOU MALALA – MALALA YOUSAFZAI 6. A FILOSOFIA EXPLICA AS GRANDES QUESTÕES DA HUMANIDADE – CLÓVIS DE BARROS FILHO E JÚLIO POMPEU Eu Não Consigo Sonho Grande – 7. CARLOS WIZARD – SONHOS NÃO TEM LIMITES – IGNÁCIO DE Emagrecer Cristiane Correa LOYOLA BRANDÃO – Pierre Durkan Jorge Paulo Lemann, 8. O MÍNIMO QUE VOCÊ PRECISA SABER PARA NÃO SER UM Com mais de 30 milhões Marcel Telles e Beto IDIOTA – OLAVO DE CARVALHO Sicupira ergueram o maior de leitores a dieta Dukan 9. 1822 - LAURENTINO GOMES nos mostra quatro passos império da história do 10. NÃO APRENDI DIZER ADEUS - LEONARDO simples para a perda capitalismo brasileiro AUTOAJUDA de peso sem que seja comprando nada 1. KAIRÓS – PADRE MARCELO ROSSI preciso passar fome ou menos que três marcas desconforto. O Dr. Dukan 2. EU NÃO CONSIGO EMAGRECER – PIERRE DUKAN americanas conhecidas globalmente: Budweiser, criou e refinou sua fórmula 3. CASAMENTO BLINDADO – RENATO E CRISTIANE CARDOSO 4. O MONGE E O EXECUTIVO – JAMES HUNTER de sucesso enquanto Burger King e Heinz.

5. O MÉTODO DUKAN – EU NÃO CONSIGO EMAGRECER – PIERRE auxiliava seus pacientes Sonho grande é o relato DUKAN detalhado dos bastidores a ajustarem suas dietas.

Desde então, ele tem se da trajetória desses 6. RECEITAS DUKAN – PIERRE DUKAN dedicado a ajudar pessoas 7. NIETZSCHE PARA ESTRESSADOS – ALLAN PERCY empresários até os dias a perderem peso e se de hoje.

8. O PODER DO HÁBITO – CHARLES DUHIGG manterem esbeltas para 9. SÓ O AMOR CONSEGUE – ZIBIA GASPARETTO sempre.

10. A ARTE DA GUERRA – SUN TZY

ANTONIOSI • 14

por Ester Cassiano Gente & Cia | LÍVIA E RAMON DINIZ BICALHO

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Gente & Cia | CONFRATERNIZAÇÃO OAB

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Gente & Cia | ADORO MATONENSE...

SUA FAMÍLIA MERECE A MELHOR CEIA DE NATAL

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TOQUE FINAL

KID`S

Gente & Cia | NIVER AMANDA

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Gente & Cia | FEIJOADA 2013

CASA DA CERVEJA

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Gente & Cia | MIX

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Projeto Dentista do Bem Dentista do Bem é o principal projeto da TdB – Turma do Bem, e conta com o trabalho voluntário de cirurgiões-dentistas que atendem jovens de baixa renda, proporcionando-lhes tratamento odontológico gratuito. Atualmente, formam a maior rede de voluntariado especializado do mundo. São mais de 14 mil dentistas voluntários espalhados por aproximadamente 1000 municípios dos 26 estados brasileiros e Distrito Federal. O projeto também está presente em Portugal e dez países da América Latina: Argentina, Bolívia, Chile, Colômbia, Equador, México, Panamá, Paraguai, Peru e Venezuela.

O objetivo do projeto Dentista do Bem é identificar adolescentes carentes, com idade entre 11 e 17 anos, que necessitam de tratamento odontológico. Os jovens selecionados são encaminhados para dentistas voluntários, que farão todo o tratamento gratuitamente até completarem 18 anos.

A TdB é uma OSCIP (Organização de Sociedade Civil de Interesse público), fundada em 2002, que tem como missão mudar a percepção da sociedade sobre a questão da saúde bucal e da classe odontológica com relação ao impacto socioambiental de sua atividade. O fundador e

presidente voluntário da OSCIP, Dr. Fábio Bibancos foi reconhecido internacionalmente como Empreendedor Social pela Ashoka (www.ashoka.org) e pela Schwab Foundation (www.schwabfoundation.org) por seu trabalho à frente da TdB. Mais informações em www.tdb.org.br.

Em Matão, desde 2011 os 36 dentistas voluntários já atenderam mais de 100 crianças das escolas estaduais, como a “Escola Estadual Leopoldino Andrade”, no Jardim Paraíso e da “Escola Estadual José Carlos Pinotti”, na Vila Pereira e foi realizada recentemente uma triagem no Projeto Pequeno Cidadão, unidade da Vila Pereira.

De acordo com a dentista Márcia Eriko Kawakami Shinem, uma das sócias da Odontoclínica, as crianças recebem atendimento no próprio consultório dos dentistas e é realizado todo tipo de tratamento. “Se por exemplo, o dentista não fizer canal, a minha equipe entra em contato com um especialista, que mesmo não fazendo parte da rede, atende as crianças gratuitamente, o mesmo ocorre com aparelhos ortodônticos, temos vários ortodontistas atendendo nossas crianças, mas não supre a demanda que é muita alta,

ANUNCIO • 22

pois cada tratamento dura em torno de 2 anos, demorando para abrir novas vagas.

Estamos sempre precisando de mais voluntários. Somos muito gratos a todos os dentistas que atendem nossas crianças, pois graças a eles muitas crianças voltaram a sorrir”, encerra Márcia.

RAIO

X

Angela Ruiz

Profissão: Micro Empresária Amigos: fazem parte da minha vida, alguns são como irmãos O melhor presente que já recebeu: a minha filha Valentina, que nasceu perto do Natal Momento mais feliz: minha festa mexicana (rsrsrs) Qual seu maior medo: do fim do mundo (rsrsrs) Porque chorou a última vez: foi de emoção O que te da mais raiva: violência contra crianças, idosos e animais Desaforo devolve ou leva pra casa: depende, mas a vingança é um prato que se come frio Admiração: Jesus Qual lema da sua vida: você receberá de retorno, tudo o que der aos outros, segundo a lei que nos rege os destinos. (Allan Kardec) Do que você não abre mão: da felicidade Ultimo livro que leu: A cabana Um sim: pela preservação da fauna e da flora Um talvez: fazer uma viagem de 14hs A melhor viagem: todas que fiz com o Celso • 23

Nutrição

Ana Luiza Tuca aBaldan

ALIMENTOS FUNCIONAIS

Benefício extra à saúde É consenso que saúde e boa alimentação caminham juntas. Há alguns anos, um novo conceito de nutrição vem ganhando adeptos: é a chamada alimentação funcional. E funciona? O próprio adjetivo no nome o define. Segundo a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), alimentos considerados funcionais são aqueles que podem produzir efeitos metabólicos e/ou fisiológicos e/ou benéficos à saúde, além de funções nutricionais básicas, devendo ser seguro para o consumo, sem supervisão médica, e auxiliando na prevenção de diversas doenças.

O Japão foi pioneiro na produção e comercialização de alimentos funcionais (década de 80), cujo objetivo era o de reduzir custos com seguro de vida e medicamentos. Conhecidos como FOSHU, "Foods for Specified Health Use" (comida para uso específico de saúde), os funcionais japoneses sustentam um selo de aprovação do Ministério da Saúde e Bem Estar. Hoje, vários países já contam com • 24

uma legislação específica. No Brasil, é a ANVISA que avalia, registra, estabelece normas e procedimentos para os alimentos funcionais.

Enfrentamos um crescimento significativo das doenças crônicas degenerativas por conta de um estilo de vida desequilibrado, que envolve maus hábitos alimentares e sedentarismo. E o consumo regular dos alimentos funcionais pode ser uma alternativa para conter o avanço dessas doenças e fazer com que as pessoas se conscientizem de que a alimentação tem um papel fundamental sobre a saúde delas: a preferência à prevenção e não à cura de doenças já instaladas.

Evidências científicas sobre a eficiência dos alimentos funcionais estão cada vez mais crescentes, e isso também traz segurança para o consumidor. É necessário que o consumo desses alimentos seja regular a fim de que seus benefícios sejam alcançados. A indicação que mais prevalece é o consumo de vegetais, frutas e cereais integrais na ali-

mentação diária, já que grande parte dos componentes ativos estudados se encontra nesses alimentos.

O consumidor deve também estar atento e procurar saber se o alimento que está comprando (refiro-me àqueles processados pela indústria) teve sua eficácia avaliada por pesquisas sérias. Para que os resultados sejam eficazes, é importante que o consumidor siga as instruções da rotulagem, utilizando o produto na forma recomendada pelo seu fabricante. Além disso, é importante que todos saibam que esses alimentos somente funcionam quando fazem parte de uma dieta equilibrada, balanceada. Isto quer dizer que se a pessoa estiver utilizando um alimento para o controle do colesterol, por exemplo, ela somente terá resultados positivos, se a ingestão deste estiver associada a uma dieta pobre em gordura saturada e colesterol.

O risco que existe na ingestão deste tipo de alimento restringe-se somente em não obter os resultados esperados, já que esses alimentos não possuem contra indicação.

MATÉRIA DE BRINQUEDOS

MIMOO

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Ele faz parte do nosso imaginário: Piquenique Quando se pensa em piquenique, logo vem à imagem em nossa cabeça: uma toalha xadrez vermelho e branco estendida na grama, família ou amigos ao redor, comidinhas caseiras dentro de uma cesta de vime. Tudo simples, com amor e feito à moda antiga.

Mas nos dias de hoje, esse ato está em falta, e logo já pensamos: Dá trabalho para carregar e quem ainda nos dias de hoje tem uma cesta dessas? E o tempo livre? O mundo hoje está corrido e carece de momentos de paz como esse.

Deveríamos proporcionar mais momentos de prazer para nós, para nossos fi-

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lhos e amigos. Seria uma festa ao ar livre, com espaço para as crianças correrem e brincarem em um dia de sol, encostar-se a uma árvore para ouvir os passarinhos.

Tão natural e tão bom.

- Dicas para fazer um piquenique ainda mais gostoso 1. Não esqueça do repelente e do filtro solar.

2. A louça deve ser leve e resistente.

3. Em uma sacola térmica, coloque garrafas plásticas com água potável congelada. Assim, ela ajuda a conservar os alimentos e, depois, ainda pode matar a sede.

4. Escolha frutas maduras da estação

e fáceis de descascar.

5. Prepare uma salada com folhas resistentes, tomate cereja e cenouras cortadas em rodelas também são boas opções.

6. O pão já deve estar fatiado. Se houver crianças, é melhor levar pequenos sanduíches montados.

7. Queijos amarelos são boas escolhas, especialmente se o local for quente.

8. Os sucos não devem ser de frutas ácidas, pois podem amargar.

9. Bolos simples, sem cremes ou confeitos, são bons para esse passeio.

10. Não deixe de checar a temperatura antes para vestir roupas adequadas.

Violências nas escolas

Seu filho sofre violência na escola?

Apelidos maldosos, piadas humilhantes e até agressões físicas no ambiente escolar ainda são vistos por muita gente como brincadeiras inofensivas, mas o problema é sério. O Bullying, como é conhecido, pode causar graves danos não só ao aprendizado como também à formação psicológica das crianças. Combater essa ameaça exige a participação dos pais e professores e o primeiro passo é identificar o problema.

1. Qual é o comportamento da criança em relação aos estudos e compromissos escolares?

A) Frequentemente cria motivos para não ir à aulas ou falta sem avisar os pais.

B) À vezes inventa razões para evitar ter de ir à escola.

C) Pode até resistir á ideia de ir á aulas, mas não tem problemas de frequência.

2. Como a criança se relaciona com os pais e parentes próximos?

A) Nunca fala sobre si mesma e se torna agressiva com facilidade B) Com frequência, faz birra.

C) De forma normal, às vezes pode ser mal-educada.

3. Como você avalia a autoestima do seu filho?

A) Muito baixa: dificilmente acredita no próprio potencial.

B) Baixa: não raro, age de forma pessimista.

C) Normal: tem medos, mas vai em frente.

4. Qual desses comportamentos mais se aplica à criança?

A) Chora com facilidade e já apareceu em casa com machucados sem explicação.

B) Parece triste e entediada.

C) Alterna instantes de bom e mau hu-

mor.

5. Qual é a relação com os colegas dentro e fora do colégio?

A) Tem dificuldade em se relacionar e prefere ficar só B) Interage apenas com quem o procura.

C) Tem a sua panelinha de amigos.

Maioria A: É provável que seu filho seja vítima de bullying. Verifique na escola se é verdade e fale com os educadores para encontrar soluções.

Maioria B: Vale a pena ficar atento a um possível estágio inicial de bullying.

Quanto antes o quadro for identificado, maiores são as chances de o problema ser contornado.

Maioria C: Pode ser uma implicância normal entre colegas. Mesmo assim, é válido conversar com a criança sobre um ambiente de convivência saudável.

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O Legítimo Mascote Brasileiro Com origem brasileiríssima, o Tatu-bola foi eleito o mascote da Copa de 2014 No ano passado, a FIFA (Federação Internacional de Futebol), anuncio que o novo mascote da Copa do Mundo de 2014, no Brasil, será o tatu-bola, que surge em um cenário para conquistar um espaço merecedor, pois se trata de um representante legítimo da fauna brasileira.

Com hábitos noturnos, o tatu-bola é originário da caatinga e do cerrado brasileiro e não enxergam bem, mas possuem o olfato e audição apurados, que os ajuda a viver muito bem. Medindo 50 centímetros, o tatu-bola não escava buracos como os outros tatus, e se abriga em tocas abandonadas, sendo a única espécie capaz de se enrolar completamente, formando uma

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bola quando se sente ameaçado.

Completamente pacífico, o tatu-bola é muito importante para o equilíbrio do ecossistema, pois se alimenta de cupins, formigas e frutas, controlando a quantidade de insetos e proliferando sementes de plantas pela natureza.

Infelizmente essa espécie corre risco de extinção, pois está ameaçada pela caça do homem e pela destruição do seu habitat, outro ponto que põe em risco sua existência.

O tatu-bola foi uma ótima escolha para ser o mascote da Copa do Mundo, pois além de estimular a população a conhecer melhor a espécie, ele possui muitas similaridades com o esporte e contém em seu nome o maior símbolo desse grande espetáculo: a bola!

CONHEÇA O TATU-BOLA Nome cientifico: Tolypeutes Tricinctus Nome Popular: Tatu-bola, Tatu-apara, bola, bolinha, etc.

Distribuição Geográfica: estados do Ceará, Piauí, Rio Grande do Norte, Paraíba, Bahia, Goiás, Tocantins e Pernambuco.

Situação: Espécie Vulnerável e corre risco de extinção da Natureza.

Principais ameaças: Destruição do seu habitat e caça.

Características: 50 cm de comprimento e chegam a pesar 1,2 kg. Sua principal estratégia de defesa é o ato de enrolar-se no formato de bola. Não cava buraco e formigas e cupins são os itens mais importantes de sua dieta.

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Aguardem!

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