DELICATESSEN

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El compositor, pianista y actor japonés Ryuichi Sakamoto, durante el proceso de creación de una sinfonía para maridar con champagnes de Krug.

MARIDAJE DE MAESTROS

El artista multidisciplinar japonés Ryuichi Sakamoto crea una sinfonía en tres movimientos para ‘maridar’ con tres champagnes de la maison Krug elaborados en 2008.

EL PRIMER ENCUENTRO ENTRE LA MAISON KRUG y el compositor Ryuichi Sakamoto se produjo a finales de 2019. Desde entonces, un creativo viaje de 18 meses ha dado como resultado una serie de experiencias musicales con el nombre de Seeing Sound, Hearing Krug. Se trata de una sinfonía en tres movimientos creada por Sakamoto para traducir en música otras tantas propuestas de la firma de champagne, todas elaboradas en 2008: Krug Clos du Mesnil 2008 –expresión de un único viñedo de chardonnay–, Krug 2008 –diferentes uvas y terruños y de aquella espléndida cosecha– y Krug Grande Cuvée edición 164 –la cita anual de la casa, con una mezcla de 127 vinos de 11 años diferentes, desde 1990 a 2008–. Tres historias, tres fuentes de inspiración, tres visiones, tres ensamblajes fruto de la maestría de Julie Cavil, maestra bodeguera de Krug, convertidas ahora en la base de una exclusiva experiencia de maridaje a través de una sinfonía nunca antes escuchada. De momento, solo Nueva York, Londres (con la presencia de GENTLEMAN) y Tokio han acogido este singular evento con una orquesta acústica en directo, aunque, a partir de ahora y gracias a la tecnología musical en 3D, llegará a otros 15 lugares de todo el mundo en una experiencia inmersiva irrepetible. J. L. Gallego