GF Luxury in Europe China - Ausgabe 01/2013：德国瑞士奥地利城市旅游和精品购物指南 by GF Luxury

GF - 欧罗巴奢华

The Gentleman 绅士

ISA Yachts 游艇 n

Christmas Market 圣诞市场 n

Chocolate 巧克力 n

Empress Elisabeth of Austria 奥地利伊丽莎白皇后 2013年第1期

LUDWIG BECK Department Store Marienplatz, Munich www.ludwigbeck.de

编者前言 Dear Readers,

编者前言: 本期杂志的重点主题是传奇的温莎公爵夫妇，和他们近四十年来彼此分享的，对于卡地亚至高珠宝艺术的热情，在公爵夫妇奢华的人生道路上，这家高级珠宝公司是他们得体的伴侣，“华里斯和爱德华”作为优雅品味的偶像，为欧洲的时尚潮流树立了标杆。今天这些充满艺术感的珠宝名作都属于卡地亚最动人的展品，在全世界最大的博物馆里展出。另一个亮点是高级巧克力，在巧克力消费方面，德国和瑞士以及比利时一起，在欧洲独占鳌头，我们带您探索巧克力的源头和发展史上重要的转折点。与徐徐而来的冬季相应，我们打开一扇窗户，让您饱览世界上最大，最传统，最古老的圣诞市场们，它们在圣诞节前的那段日子给大大小小的城市村庄带来融融暖意，我们祝您有一场愉快的阅读体验。

One of the main themes is centred around the legendary Duke and Duchess of Windsor and the passion they shared for nearly 40 years for the artistry of Cartier jewellery. Masterpieces by Cartier were the discreet companions of the ducal couple on their luxurious road through life. “Wallis and Edward” were style icons and set the tone for fashion trends throughout Europe. Today these exquisite jewellery creations are among the most evocative of Cartier’s collections and have been exhibited in the leading museums of the world. We also turn our attention to fine quality chocolate. Germany, together with Switzerland and Belgium, is at the top of the chocolate consumer league in Europe. We share with you our insights into the origins and development of chocolate throughout history. As it fitting for the approaching winter season, we take a look at the oldest, biggest and most tradition-conscious Christmas markets and the warm glow they lend to many towns and cities during the weeks leading up to Christmas. Our winter edition contains much you are bound to enjoy.

COVER: Tag Heuer, Link lady Diamond Star

Dr. Achim Onur I 欧亚新

Professor Stefan Rau I 饶士凡

豪雅，林肯女士系列腕表

CONTENTS INHALT

钟表

Timepieces

the Phenomenon of time – Part 4 机械钟表 TAg Heuer 豪雅 Montblanc 万宝龙 MB & F 钟表机器

14 16 18 23

绅士专栏 Special Gentleman

卡地亚和温莎公爵夫妇

Isa Yachts ISA 游艇

24 26 28

Interview Marcello Maggi, Isa Yachts 采访ISA销售和市场总监 exclusive cigars 上品雪茄 The Gentleman‘s Art of Dressing 绅士和着装艺术

美容&护理 Beauty & Wellness

酒店&美食 Hotels & Culinary

Stylish Shoes for Men 有品位的男鞋

GF Luxury Travel&Event GF私人订制高端旅游和活动

sahling Best of Beauty 萨玲的香氛 SPA, Gstaad Palace 格施塔德宫廷酒店水疗

32 68 86

Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, Hamburg 汉堡费蒙特四季酒店

SPA, Hotel Traube Tonbach, Baiersbronn 拜尔斯布龙Traube Tonbach水疗

Brenners Park-Hotel & Spa Brenners公园酒店&温泉浴场 Hotel Traube Tonbach, Baiersbronn 拜尔斯布龙Traube Tonbach酒店 Schokolade 巧克力 Dallmayr Pralinenmanufaktur Dallmayr果仁糖巧克力手工业 HAUTE CUISINE 美食的世界 Restaurant Doc Cheng‘s, Hamburg 汉堡Doc Cheng‘s餐厅 Restaurant Dallmayr, München 慕尼黑Dallmayr餐厅 Gstaad Palace, 格施塔德宫廷酒店 The Dolder Grand, Zürich 苏黎世多尔德豪华酒店

周游世界 International Travel

国际地产 International Real Estate

GF Luxury Travel&Event GF私人订制高端旅游和活动 Sisi‘S Road 茜茜之路 Eskaya Beach Resort & Spa 菲律宾艾斯卡娅度假村 Lake Geneve Luxury Villa 苏州瑞士风别墅“湖滨四季” The Modern Bathroom 现代化的浴室 The Modern Kitchen 现代化的厨房 Imprint 版权说明

66 68 70 74 75 76 77 86 87 34 94 96 98 102 104 106

Fotos: © Grace Kelly for: The Montblanc „Collection Princesse Grace de Monaco“

珠宝 Jewellery

Cartier - The Duke and Duchess of Windsor

欢迎来到奥柏林格Oberpollinger 这座慕尼黑独一无二的百货商厦拥有三万三千平方米的店面，分布在上下七层，您可以在底层体验路易威登，普拉达，古奇等国际名牌的奢华精品购物店，以及散发着性感魅力的美容品世界。沉潜进国际设计大师手中服装和鞋品牌的浩瀚海洋里吧，高雅的首饰，钟表和书写用品会激发您的灵感。为家用织物和室内装饰区精选的商品兴奋不已，在带有屋顶露台的„LeBuffet“餐厅大快朵颐一番。

奥柏林格 Oberpollinger | 慕尼黑 Neuhauser Straße 18 号 | 邮编 80331 | Telefon +49 (0)892902-30 | www.oberpollinger.de

содержание INHALT

欧洲顶级品牌

Made in Europe 欧洲制造

Exclusive Brands in Europe

Exclusive Cigars 上品雪茄

城市特辑 City Specials

Richard Redding Antiques, Gize, Cartier, Longmire, Bollinger Champagner

Regional Specials

12 28

Bolívar 5ta Avenida, Hoyo de Monterrey , Cartier

Germany 德国 München 慕尼黑

36 40

50 54 Düsseldorf 杜塞尔多夫 56 Frankfurt 法兰克福 58 Baden-Baden 巴登巴登 60

Switzerland 瑞士 Zürich 苏黎世

80 88

Hamburg 汉堡 Berlin 柏林

特别主题

GF – Luxury in Europe

Wien 维也纳

90 92

Empress ‚Sisi‘ of Austria 奥地利皇后，茜茜

Austria 奥地利

Christmas market 圣诞市场

Best Places to Shop 最佳购物地点 Oberpollinger, München 慕尼黑奥伯林格商厦 Ludwig Beck, München 慕尼黑路德维希·贝克商厦

44 48

Best Places to BE 最优旅游胜地 GSTAAD 格施塔德——阿尔卑斯山中的桃源

60 82

Brothers Grimm: Fairy Tales 格林兄弟的童话

Baden-Baden 巴登巴登——黑森林中的世界温泉浴场

Fotos: © Hersteller, Champagnertrüffel © Dallmayr, Link Lady Diamond Star Uhr © TAG Heuer, Yacht © ISA, Weihnachtsmarkt © WienTourismus

GF – 欧罗巴奢华

时尚的艺术

ALEXANDER MCQUEEN 亚历山大•麦昆, BOTTEGA VENETA 宝缇嘉, BURBERRY PRORSUM 巴宝莉珀松, CALVIN KLEIN COLLECTION 卡尔文•克莱因 CK, CÉLINE 席琳, DOLCE & GABBANA 杜嘉班纳, DONNA KARAN 唐娜•凯伦, DRIES VAN NOTEN 德赖斯•范诺顿, GIORGIO ARMANI 乔治阿玛尼, LANVIN 朗雯, MARC JACOBS 马克•雅克布, RALPH LAUREN COLLECTION 拉尔夫劳伦, TOM FORD 汤姆•福特, VERSACE 范思哲, VICTORIA BECKHAM 维多利亚•贝克汉姆以及更多品牌

流行设计男装&女装 | 饰品 | 化妆品 | 珠宝 | 艺术品 | 书籍 | 鲜花

206区购物中心 DEPARTMENTSTORE QUARTIER 206 弗雷德里希大街71号 | FRIEDRICHSTRASSE 71 | 10117 BERLIN | T +49-30-2094 6800 www.departmentstore-quartier206.com Follow us on

RICHARD REDDING

古玩，苏黎世十九世纪法国青铜雕塑家Pierre-Philippe Thomire的一对大型烫金青铜帝权象征，1805年作于巴黎，每座高36.5cm，长40cm，宽15cm www.reddingantiques.ch

威尔多夫wellendorf 150 多年来，普福尔茨海姆的威

尔多夫公司一直出产“德国制造”的绝美金银手工艺品，每一根威尔多夫编织带都是用 18k 金手工编成，作为无可复制的唯一强调着佩戴者独一无二的个性。 www.wellendorff.com

Gize —— 来自加拿大用金子过滤的豪华饮水

独一无二的水，有着非同一般的高度纯净和矿物组成在 www.gize.com网站上可订购

黄金金色时代

卡地亚太阳老虎 Cartier Solar Tiger 白金，棕色，橘色和黄色的钻石，缟玛瑙，橘黄钻石眼 Philippe Gontier © Cartier 2012

www.cartier.com

Fotos: © Hersteller

柏林格BOLLINGER R.D. 1997 朗迈尔 LONGMIRE——衬衫袖扣专家

BOLLINGER R.D.葡萄酒是自然风土条件

椭圆形衬衫袖扣凸嵌线装饰边，玫瑰金和塔希提岛珍珠母

和时间所能呈献的最高敬意，给予伟大葡萄酒爱好者的一个礼物。

www.longmire.co.uk

www.champagne-bollinger.com

克里斯蒂安·惠更斯 1629-1695

时光流痕——第四章

克里斯蒂安•惠更斯和摆钟带有时针的机械齿轮钟表自从十三世纪以来就开始为人所知，但它走时的精确性却很差，每天有 30 到 40 分钟的误差，直到出生于海牙的荷兰数学家，天文学家，法学家和外交家克里斯蒂安•惠更斯Christiaan Huygens (1629-1695)出现，钟表才迎来了精确计时的新纪元。发明齿轮钟表后，将摆锤当作冲程调节器来使用，是 20 世纪以前计时技术最为重要的进步，早在 17 世纪上半叶，摆锤就作为系在一根细链条上的重锤，被天文学家运用于观测天象当中。稳定的震荡作为时间标尺，服务于测量太阳直径，日食持续时间和星星之间的距离。伽利略(1564-1642)早在1636年就已经建造了第一台把摆锤的震荡当作时间单位的测时仪器。但因为缺乏原动力，摆锤必须不断用手推动，这一设备并不是真正意义上的摆钟。然而通过对摆锤震荡规律的发现，伽利略在他出版于1638年的Discorsi这部论著中为摆钟的制造奠定了理

擒纵杆释放擒纵轮时针被齿轮带动旋转擒纵轮分针

动力轮带动分针重锤时针

振动的钟摆

机械钟表机构一枚重锤推动齿轮，令钟表的指针开始运转，时针的转动比分针慢上12倍。齿轮和擒纵轮连接在一起，通过钟摆来控制，随着钟摆的振动，擒纵杆开始移动，释放擒纵轮，擒纵轮以常规速度运转。

皇家科学院 - 1671

论基础。直到1656年底，荷兰人克里斯蒂安•惠更斯才制造完成了第一只利用摆锤作为振荡调节器的钟表，虽然像他自述的那样，他知道伽利略的著作 Discorsi，但却不了解伽利略对于摆钟的设计。两年以后，惠更斯出版了他的《钟表制作》一书，详尽地描述了第一只摆钟，这本著作被凯特和缪尔收入他们的著作《改变世界的书籍》里。尽管这份稿子只印行了不多的几册，摆钟这一新发明的声誉，迅速地越过荷兰的边界而广为人知，法国和英国的钟表匠在接下来的数年里按照这一新的方法来制造钟表，它们达到了前所未有的精确性，通过摆陀的引入而达到的精确振荡，直接导致钟表开始装配分针指针，惠更斯对于计时器可靠程度的贡献，对于钟表在较大的手工作坊里进行系列生产，是一项决定性的前提条件。制作现代大钟的时代开始了。在惠更斯通过使用可以自行振荡的冲程调节器大大地提高了大钟的可靠性之后，他在 1665 年左右继续寻找通过平衡杆从机械角度对小钟进行改进的方法，为了提高较小的钟表的精确性。他在传统的冲程调节器上加上了一条螺旋形的弹簧，使摆锤可以自行震荡，这样，在佩戴怀表时，由于推力的大小不同和其他外部影响所带来的对钟摆震荡的干扰就减弱了。1675年始创的，摆锤和发条的结合，直到今天仍然装置在一切可佩戴的机械钟表上。

一只机械钟由以下三组部件构成：原动力（一般是一只重锤或一根弹簧），冲程调节器（这是一个振动系统，一个摆锤或一个带有发条的平衡轮），以及一个作为传动机构的齿轮组。几乎所有的摆钟都是这样设计的：重锤(1)借助一根丝线，通过滚筒 (2)推动齿轮组. 这只重锤为钟表提供能量，动力通过多个齿轮组传达到擒纵轮(3)。发条装置通过擒纵轮(3)和擒纵杆(4)来制动，通过钟摆(5)来控制。擒纵轮按照摆轮震荡的频率转动，它通过若干的齿轮和分针轮(7)连在一起，中间的齿轮被这样计算好，以至于分针轮每小时转动一次，这决定了和分针轮相连的大指针的速度，最后，这些齿轮 (8)(9)(10) 使得小指针比大指针的转动慢上十二倍。

优雅之姿璀璨而生豪雅林肯系列女士腕表全新上市

钟表

优雅之姿璀璨而生这可以作为一部电影的序幕，一部由卡梅隆迪亚兹主演并挑战全新角色的电影：豪雅的形象大使和全新林肯女士腕表系列的灵感缪斯。这一系列腕表专为优雅而具有突破精神的女性设计，在这位好莱坞影星的手腕上浑然天成。 “我想要的不仅仅是一枚腕表，而是一件珠宝。当我把它戴在手腕上时，我希望“腕”若无物。光彩夺目、柔美妩媚又不乏舒适的佩带感受。” 她对设计团队如是说。这就是这些做工精美、丰润饱满、表壳直径分别为29毫米和34.5毫米，配以中央表耳的腕表背后的故事。腕表配备石英机芯， 6 点钟位置设有日期显示窗，表盘边缘处有淡淡的同心纽索纹。极具代表性的S形链节LINK表链经过重新设计。遵循一条简单的原则：汇聚诗意情怀，打造纯然之乐。

豪雅

S——为璀璨而生在电影中，一些女性能够自然而然地散发出吸引力。她们的一颦一笑都与镜头同步，牵动观众的心跳，人们称她们为明星，因为她们是荧幕上最耀眼的焦点。林肯女士系列拥有属于自己的闪亮珠宝：明亮闪耀的“钻石星”，极尽女性魅力，彰显该系列腕表的精髓。受高级订制服的感染，它已超越时间和重力的束缚，宛如一场神殿上的高级订制服秀。自动机芯呈悬浮状，摆陀的摆动犹如精湛的芭蕾舞表演，钻石如银河系中的流星般闪烁。表盘和表壳后盖似乎融为一体，设计师忘我地沉醉于星空舞蹈的创作之中。如此优雅的艺术品之所以能够成形,要得益于比机芯更大的摆陀。要想在不影响星空设计的前提下运转，对体积的计算要极其精准。摆陀在两颗蓝宝石水晶之间进行360°旋转，让肉眼得以捕捉每个永恒的时刻。叠加在一起的两个分层让机芯保持在表壳的中心位置，使它看起来如同悬浮着一般。整个结构中的每个部分在切工上都极为精确，以求达到最佳效果，而涉及水晶等的高端技术要求则极为苛刻。整个结构为全透明设计，两个分层之间看不到任何接点，这只有经历精密、无尘而漫长的组装过程才能做到。

腕表表身全部由18K5N玫瑰金覆盖，镶有192颗总重为1.35克拉的钻石，华丽而炫目。它是机械和美学完美结合的奇迹，是最瞩目的明星，是最璀璨的星群，是舞会上艳压群芳的佳人，预示着钟表艺术未来的走向。 S ——为高雅而生

此系列更拥有一款29毫米直径腕表，表壳全由玫瑰金打造，紫色表盘上镶嵌11枚钻石，美艳动人。表圈上镌刻的罗马数字时标散发着永恒的优雅气息。它是点亮暗色套装的完美之选，也是职场女性繁忙生活的理想伴侣。不锈钢和黄金呈现的双重色调，搭配钻石或罗马数字时标，给人一种严谨而不失高雅的感觉。 S——为魅惑而生

对于那些偏爱不锈钢而又不想牺牲奢华特质的女性，47颗直径 1.4毫米、总重0.52克拉的钻石定会令她艳压群芳。它们安谧地镶嵌于表圈之上，与表盘上的11颗钻石相得益彰。在它们璀璨光芒的辉映之下，腕表更像是一件珠宝，不仅能够显示时间，还能为佩戴者带来愉悦心情。

Fotos: © TAGHeuer

S——为风格而生

最后，此系列腕表具备了每一位优雅女性所追求的特质：粉色玫瑰、镶嵌11颗钻石时标的荧光白珍珠母贝表盘，搭配抛光不锈钢表链和表壳，装饰效果一目了然。即使是最简约的款式——白色纽索纹背景搭配罗马数字时标，林肯女士的时尚风格也势不可挡。 www.tagheuer.com

万宝龙价值的一款，全用 18k 香槟色金不厌其烦地雕琢上被褥绗缝一般的Matelassé花纹而成，在引人注目的珠宝艺术前，每一个正方形花纹的四角和万宝龙笔万宝龙在世界各处都因它突出的手工艺术造盖上象征性的三圈圆环都铺镶金刚钻，而金笔扣上诣而闻名，最广为人知的莫过于 1924 年登台则装饰一枚盈盈闪光，灿烂夺目的钻石。每一支大班墨水笔笔帽顶端，都有一枚获得专利权的著名的的传奇的万宝龙大班墨水笔。六角白星宝石，那是万宝龙的标志。万宝龙大班笔万宝龙带着极大的自豪推出了Montblanc Ma- 莫扎特珠宝Platinum-Plated墨水笔令这套笔具更加完 sters for Meisterstück L‘Aubrac笔具，向Forge de 美。 Laguiole 品牌刀具的杰出质量致敬。 Laguiole 刀具在法国南部的 Aubrac 地区精心制作，整万宝龙明星经典自动表 (Star 把刀全由一位手工匠人通过多至180次雕琢打 Classique Automatic) ——回磨而成，把它锻造为一枚护身符和忠诚的伴侣——正如万宝龙大班墨水笔一样。由于传到起源统之家万宝龙和Forge de Laguiole公司——高在过往百年的历史，腕表的发质量法国刀的代名词——之间的这一纽带，展从未像今天这般戏剧诞生了一款独一无二的艺术品，所有笔具和化，新的技术，材料和部件都由来自万宝龙和Forge de Laguiole的天功能诞生了新的款式，才艺术工作者们制造完成。Montblanc Masters 展示出了丰富的创造 for Meisterstück L‘Aubrac Artisan限量五十支，力，不断开拓着新来自巴西的名贵木材和18k白金的镶嵌细工使的次元。这款笔具把Forge de Laguiole传统手工艺术如仪式一般呈现在人们眼前。在富于魔力的

万宝龙大班笔巨匠系列L‘Aubrac：两家传统企业——一款不凡名笔

钟表

创新技术推动莫扎特珠宝系列笔具 (Mozart Jewellery 下，为了让经典而朴素的优 Collection)：高度完美的写作艺术雅不至于被凭着它优雅和小巧的笔身，献给沃尔夫冈• 遗忘，万宝阿玛德乌斯•莫扎特的这套万宝龙笔成为传龙在明星奇大班笔系列中最女性化的一套。万宝龙大腕表系列班笔莫扎特珠宝金墨水笔，这套笔具中最有内推出了

Fotos: © Montblanc

属于新维度的明星经典自动表：从轻薄表壳设计中诞生的经典美学。一枚中等大小，浑圆古典，没有冗余枝节的金质腕表，往往属于一位真正的绅士仪表不可或缺的一部分，就像袖扣，花纹不张扬的领带，优雅的口袋插巾和抛光的鞋子一样。虽然在过去的多少年里，这一类款式的腕表渐渐退居到背景当中，不再始终居于第一线产品的行列里，那些想通过腕表来满足他们对含蓄之优雅的高度要求的贵族骑士们，也会为万宝龙明星经典自动表在2012年的上市惊喜不已。含蓄的优雅古典圆润，拥有纤薄而优雅的金表壳的新明星经典自动表完美地满足了人们的期待，39mm的表径尺寸适中，8,9mm的窄窄表圈毫不张扬，惹人喜爱，多亏了强烈向内凹的中间部分，表圈从视觉上造成了薄得多的效果。窄而垂直的表耳微微向下弯，从结构上赋予了表身熨贴的曲线，令它完美地贴合手腕。这款手表一再精简，它拥有者极为重视古典的优雅和手表的内在价值。通过万宝龙全明星经典腕表，万宝龙阐释了品牌的精髓，它理当赢得万宝龙腕表生产线上经典品牌所能获得的一切赞誉。与这一定位相符的是黑色朴素的鳄鱼皮表带，扣上一枚18k 金的简单玫瑰扣。

万宝龙时光行者协调世界时计时码表 (TimeWalker ChronoVoyager UTC) 为了把取得成功的时光行者系列设计得更加完美，这款备受欢迎的计时码表开拓了一项特殊的功能： UTC功能，UTC是世界协调时间(Universal Time Coordinated)的简写，这一概念于1972年被正式引入，与国际原子时间之间(International Atomic Time)有直接的联系。在宇宙飞行和航天科技当中，协调世界时基于它清晰明确没有歧义的术语体系是受到偏爱的时间标尺。万宝龙协调世界时计时码表搭载一枚自动上弦的机械机芯，包含 46 小时的储能，表盘上有时针和分针，日夜显示窗和24小时显示功能，九点位置是一枚 www.montblanc.com 旋转圆盘形态的读秒器。

胸针，伦敦卡地亚，1937年金质，由Wallis和Edward二人姓名首字母W和E 组成的押花字镌刻，上方是公爵的冠冕温莎公爵夫妇特别订制 N.Welsh摄影，卡地亚系列 © Cartier

温莎公爵夫妇卡地亚和温莎公爵夫妇四十年来分享着对至高珠宝艺术的热爱。 Edward八世和华里丝•辛普森Wallis Simpson是一对传奇的爱侣，他们在卡地亚的孤本珍品和特制珠宝中找到了人生中最令人激动的一些驻足点，珠宝将他们的优雅风度和强烈情感阐释得淋漓尽致。

1 美洲豹胸针巴黎卡地亚，1949 铂金，白金八心八箭丘比特式切割钻石两颗水滴型状的黄钻一颗152,35克拉，依天然形状磨圆的克什米尔蓝宝石

N.Welsh摄影，卡地亚系列 © Cartier

2 单单为她，爱德华八世在 1936 年放弃了英国王位，只有为她，他才会用王冠换来了温莎公爵的头衔，她就是Bessie Wallis Warfield，两度离婚的女性，曾经的Spencer夫人和Simpson夫人。他们的婚礼被看作世纪罗曼史的一段佳话。在他们共同的岁月里，彼此之间的纽带被精美的珠宝和装饰品牵系得更加牢固，无论在公共场合还是私底下都是这样，小小的惊喜点缀了他们对彼此的热情和温柔的爱意。卡地亚，得体的伴侣，从第一时间开始 “给华里丝的大卫， 1935 年圣诞节”——卡地亚的玫瑰金烟盒上刻着这样一行字，这是华里丝•辛普森送给爱德华王子的圣诞节礼物，烟盒上雕刻着他们周游欧洲的行程图，使得这个匣子成为独一无二的珍品，他们路过的不同国家的首都，在图中以各种各样的宝石标出，并被一条纤细的珐琅线串联起来。这是他们订婚之

宽项链，巴黎卡地亚，于1947年订制黄金绞丝，18和20克拉，铂金，明亮型和长方型切割心形打磨小平面紫水晶，27枚祖母绿型切割紫水晶和一枚打磨小平面椭圆形切割土耳其天然形状紫水晶 N.Welsh摄影，卡地亚系列 © Cartier

前的一件礼物，也是他们从卡地亚处订做的第一批珠宝中的一件，之后，卡地亚从这对爱侣处接到了无数的订单。在爱德华八世 1936 年短暂的统治期间，他送给华里丝•辛普森两张自己的官方肖像照，它们被装裱在卡地亚所制的金镜框里。肖像照上他不仅未打领结，而且拍摄的角度与其父亲当年的肖像角度一致，这是对传统的一次明确突破，根据英国王室的规矩，继任者的官方照不能和他的前任从同一侧进行拍摄。 “珠宝商的国王，国王的珠宝商”，对卡地亚的这句著名称颂正是来自爱德华八世的祖父，爱德华和其祖父一样成为了卡地亚的忠实顾客，从 1904 年起，卡地亚就成为英国王室钦定的王家珠宝供应商， 1936 年 12 月，爱德华八世退位后不久，温莎公爵就向华里丝•

Fotos: (1) © Robert Doisneau/Rapho, (2) © Time Life Pictures/Getty Images, (3) © Rue des Archives/AGIP, (4) © SuperStock/Leemage

4 辛普森送出了订婚戒指，这枚镶嵌一块 20.33克祖母绿的戒指系在卡地亚伦敦工作室锻造完成。一年以后，1937年6月3日，在法国Monts附近的Candé 宫殿，温莎公爵和辛普森夫人举行了婚礼，这一天，华里丝和爱德华互相交换了他们的白金卡地亚戒指。

戒指，巴黎卡地亚 1947年的订单明亮切割形钻石正方体平面打磨祖母绿一枚珊瑚磨圆宝石 N.Welsh摄影，卡地亚系列 © Cartier

爱情的语言凝结在他们对卡地亚珠宝的热爱中这对伉俪将他们极其个人化的品味赋予了所订购的卡地亚首饰，例如带有钥匙的珠宝，它的含义始终无人知晓，是他们二人之间的秘密，他们最爱的图纹是“WE“，1937年温莎公爵写给卡地亚一封信，详细地描述了这两个相互交织的字母在珠宝上看起来应该是什么样，之后，这一花押字被镌刻在一枚胸针上。一再重复出现的花押字“ WE“如同文字游戏一般，既是二人名字Wallis和Edward首字母的结合，又是英文的“我们(We)”之意，依照温莎公爵的意愿，W和E两个字母 www.cartier.com 彼此缠绕在一起。

绅士绅士

这一新的专栏打开了通向古典绅士生活的一扇窗口，一位绅士的修养风格被全面地展现出来：这不仅关乎着装，还有那些被赋予重要价值的仪表细节，诸如袖扣，胸口插巾，领带，鞋，香水，小饰品，腕表，烟草，以及上等名酒的世界。一位绅士的“名片”包含如此之多的侧面，我们将一步步把您引进这一交际哲学的精雅世界。

MB&F的钟表机器

Legacy Machine No 1 用于古董怀表上的巨大中置摆轮，完全独立的两个时区、全球首创的垂直储能显示，优雅的圆形表壳，完美的日内瓦波纹，抛光处理的黄金宝石轴承套筒，Legacy Machine No.1 (LM1)是一枚三度空间架构的MB&F钟表机器，擒纵机构悬浮在面盘之外，看起来像一台缩小的六分仪，透过澄澈的弧形蓝宝石水晶镜面，见到其下微机械的梦幻杰作，让人联想到凡尔纳科幻小说《海底两万里》的主人翁Nemo船长看着谜样亚特兰蒂斯大陆的情景。

ISA – 安科纳国际游艇公司

的目标是建造超级娱乐和豪华游艇。这家公司有 160 多名高资质的员工，给集团带来多年游艇建造的专家级经验，天赋超群的专业室内外设计师们和高水准的经理层组成了一支游艇业界坚不可摧的团队。

ISA自从2001年以来就生产世界级的游艇，公司在八年里建造并交付使用了22只摩托游艇，这些成果是梦幻一般的大船，长度在36米到90米之间，漂亮，

时髦，充满力量。四万五千平方米的造船厂和仓库组成一片巨大的工作区，让超过九只小艇可以同时被建造。ISA的使命是为它的上流客户圈子提供从科技和设计两方面都走在时代前沿的豪华游艇。持之以恒的科技进步，设计风和华丽的线条，作为ISA的座右铭是它取得成功最重要的因素之一。创造力总是与现代性形影相随，紧密结合。游艇主体被精心设计，每一个部件都拥有各自的识别条形码。“售后服务和改装”部门利用了这座建在意大利安科纳的船厂的充沛生产力：可以加工一切金属，玻璃纤维板和进行细木工活的众多车间，以及技术和管理部门的办公室都位于这儿。这一新的售后部门可以

“设计和华丽的线条是ISA取得成功的最重要因素之一。”

All pictures © ISA – International Shipyards Ancona

ISA 是 Luciano Bregola， Marcello Maggi和游艇投资者集团 YIG(Yachting Investor Group)管理下的安科纳国际游艇公司(International Shipyards Ancona)的首字母缩写，它

求助于工程师们和工人们的学识，他们在过去的八年里曾建造过22只游艇。船厂还有一座技术型的码头，包括十个游艇泊位，可停泊长达 90米的游艇，码头也为运输服务，在这里可以下水四百吨的船只。有钢侧弦和铝制架构的金属游艇这一分类涵盖面广泛得多,包括好几种可以再度被改进以便适应顾客特殊需求的型号,在这其中就有获得成功的著名款式ISA 470和480系列，也有体积更加庞大的系列，ISA现在致力于建造60米，50米和63米长的钢制游艇，以及 40 米长

的玻璃纤维游艇。对海洋和航行孜孜不倦的热情，催生了设计和工艺上的最高标准，以及对卓越工程技术的执著， ISA 代表着运动风格，优雅，技术和舒适之间的完美平衡，它们指向一个简单的共同的目标：质量，创新，以及无可比拟的顾客服务。 ISA - 安科纳国际游艇 Via E. Mattei, 14 ▪ 意大利安科纳邮编60125 Phone: +39 071502191 info@isayachts.com ▪ www.isayachts.com

INTERVIEW 采访 MARCELLO MAGGI ISA（安科纳国际游艇）销售和市场总监

GF杂志Onur博士：您能解释一下公司的特点和在这个非常高端的商业领域中 ISA 独特的销售主张

吗？ ISA是一个非常年轻的公司，2001年由一批经理人

建立，他们的背后有一个投资者团队提供的庞大基金支持，从2001年九月以来，我们已经交付运营了23只游艇，这种发展是相当迅疾的，也就是说我们在短短几年里建树颇多。我们有两条生产线，我们先从120英尺长的游艇开始，接着以140 英尺为结束，即36或43米长的游艇。然后我们又以39米长的游艇为开始，直到70/80米长，并且建造了铝制的替代船只。经理层中的一部分来自安科纳的游艇业界——因此我们的项目基本上正是从名声赫赫的ISA47米游艇开始，它由7加1个部分折叠贴合而成，取代传

统的甲板形态，我们满怀活力地工作，将甲板切削了一点，并把这艘船的三层甲板用我们著名的梯级连接起来。以相同的风格，我们开发了体积更小速度更快的36米游艇，它由11个单元组成。目前我们正在建造更多特别的船只，让它们完全贴合顾客的愿望。现在我们在建造一艘60米长，一艘63米长和两艘50米长游艇，它们全部都是为顾客量身定制。在八年时间里，我们成长得十分迅速，今天已经和世界上最棒的造船厂并驾齐驱。 GF 杂志 Onur 博士：在建造极具震撼力的超级游艇这方面，您是一位处于领袖地位的专家， ISA 成功的秘诀是什么呢？我们都是游艇工业极为兴盛的时代的过来人，这个工业时代后来走向了突然的经济停滞和全球化的金

All pictures © ISA – International Shipyards Ancona

“我们是快艇运动界的裁缝，我们乐于用一只漂亮的游艇让客户沉醉。”

融危机，但抛开这点的话，我们拥有卓越的地位，因为我们密切着眼于客户，围绕客户的需求建造游艇，我们重质而不重量，这一方针用长远的眼光看来对我们是大大有利的，我们只在有订单的时候生产，这保证了优良的生产水平。每一艘船都像一把斯特拉瓦迪里小提琴那般独一无二，我们是快艇运动界的“裁缝”，喜欢用一只漂亮的游艇让客户沉醉气重，在起航之前保证不存在任何遗留问题。让客户确切地明白，他将乘着这样一只游艇驶向何方，对我们是有利的。当我们在合同上签字时，并不意味着一次科研的结束，而是意味着三年紧张工作的开始。 GF 杂志 Onur 博士：您为顾客提供什么样的特殊服务？有什么特别的售后服务吗？售后服务绝对是我们生意的一个关键，今天我们只为深具名望的客户造船，尽管我们的公司还很年轻，却已经有了回头客，我们看到这些人一再开心地回来准备再跟我们做生意。好的顾客帮助我们挺过了金融风暴，现在市场看起来又开始腾飞了。就在不久前我们刚签下一份重要的合同，未来看起来一片光明。 GF杂志Onur博士：ISA的风格在外部和内部设计方面有什么特别之处吗？说到外部设计，我们总是为顾客提供建议，客户在船舰的外部风格上印下他自己的手迹，尤其是那些大船。我们则保证客户不论是在船外还是船内都能体验到绝对的快乐。

候，他渴望着什么。根据每艘船最终的用途，我们给出贯彻最佳功能的最佳设计。 GF 杂志 Onur 博士：在设计当中最重要的焦点是

贵公司精湛的手工艺吗？大量细节方面的工作是通过高质量的手工艺来实现的，每个单独的工作细节都十分重要，一天结束时，会有某个人来让这些细部工作更加完善，他负责确认每一个人都为他们自己的工作而自豪。这一精湛的手工艺杰作必须由一份超级棒的计划和出色的金融管理一路引导，既是一个设计工程又是一个生产项目，因为甚至连长达六十米的大船的所有部件，都是完全手工打造的。 GF 杂志 Onur 博士：贵公司的游艇是完全在意大

利造的吗？它全部是在意大利组装的，我们有一间很大的造船厂，面积达四万五千平方米，包括一座位于亚得里亚海上的三万平方米的码头，我们所有的游艇都是在一片周边环境受到控制的场地上建造的。我们拿到的所有部件都是全世界最好的，发动机是德国的，要不就是美国的——我们只使用最好的机器。您必须了解，一艘 50 至 60 米长的大船是由几百万个部件组成的，每个部件我们都要用质量最好的。我们从不买便宜货。所以，让所有的部件都发挥出最好的效能，一切都及时到位，这点非常重要，尤其是对一家像我们这样年轻的公司。

GF 杂志 Onur 博士：细节，优雅的气氛和整体环境

GF 杂志 Onur 博士：创新在您的生意里是一个基本的要素， ISA 的创新项目究竟是如何发展的

对于游艇都是十分重要的，它们取决于对大量家具，饰物，材料和成品的挑选和组合。每一艘船都有它自己的故事，这故事来自于明确的投入，到现在为止我们建造了 22 只艇，它们每一艘都有一个主旨，一个被诠释得淋漓尽致的装饰要点，我们造船的风格可以从极简抽象派一直延伸到繁杂富丽的巴洛克风格。我们的技术部门和工艺部门有能力去遵从客户要求的各种风格。艇外到艇内的设计，风格和哲学必须连成流动统一的一体。在这种情况下我们倾向于制作非常大的窗户，让人坐在室内就可以饱览船周围的全景，我们需要确信，一整天都不需要人工照明，以便营造出自然美丽的环境。我们还试着为顾客创造通道，让他们只要想，就可以随时都跃入水中畅游——这个重要的方面常被许多设计者遗忘。你是在一艘船上，但是为了游一场泳，你常常需要喊三到四个船员来助你入水。这是我们在船尾装上梯子的一个原因，也是这些船只如此成功的一个原因。我们的船只由经常出海的人设计，他们了解，当某人在一艘船上的时

呢？我们刚刚造好ISA 39米艇，这是一艘混合动力游艇，技术部分我们和西门子以及马贵(Marquip)联合设计，后者是催化系统的生产者，当游艇通过电池组驱动时，废气排放量为零，当它开动引擎时，排放量也非常小，因为可以选择只让四个引擎中的一个运转，或是让所有四个运转，或是只让电动引擎运转。每个消耗燃料的引擎都有一套催化系统，能燃烧至百分之九十的粒子，这样这艘游艇就可以在关闭所有引擎的情况下，运转三小时，行驶八海里，或是一整晚抛锚停泊，不需要发电机消耗燃料。它也可以一整个白天抛锚停泊，也不会让任何油烟味围绕在您的身边，或是向水中排放任何污染物。这绝对是一项超级创新，即使我们在另一方面倾向于走保守路线，也就是只买那些已被证实运转正常的机器。我们准备做游艇业界第一个吃螃蟹的人，去使用一项在其他领域如飞机或汽车工业已经被应用的技术，把所有这一切经验都投入到一艘游艇中。

绅士

哈瓦那2012年全球限量版雪茄——优名•罗伯图 (H. Upmann Robustos) 这一版雪茄口味从清淡到中等强劲，带有细腻的香味，可让雪茄客长达四十五分钟沉浸在吸烟的极致享受中，烟草来自顶级烟草种植区Vuelta Abajo里最好的种植园，优名•罗伯图 (H. Upmann Robustos)2012年全球限量版雪茄将装在每盒25支的传统木盒里上市发售。

绅士

绅士的乐趣沙龙 www.5thavenue.de

卡地亚打火机，罗马数字黑漆 • 镀钯这款火机以黑漆和钯镌刻着罗马数字和卡地亚的字迹，属于一位洞悉吸烟文化的优雅人士。

卡地亚烟灰缸，罗马数字细腻的陶瓷，镀白金这只方形瓷烟灰缸是对最上品雪茄享受恰到好处的补充。

三星种植园，白色手工制朗姆酒牙买加巴巴多斯特立尼达 Barbados Trinidad

奥约•德•蒙特雷 Hoyo de Monterrey Epicure de Luxe 对于寻找着香气洋溢的哈瓦那雪茄的人而言，奥约•德•蒙特雷的口味令它成为了最佳选择之一，它口味薄淡，然而通过优雅和错综复杂的口感让人折服。

来自由碳过滤的三年份特立尼达 Trinidad 朗姆酒佳酿，来自巴巴多斯和牙买加的新鲜朗姆酒，以及一瓶牙买加的十二年份朗姆酒。口感十分均衡，香味浓郁，带有果香调，醇厚芬芳，饮下时有甘蔗和香草味。

Fotos: © Hersteller

玻利瓦尔第五大道Edición Regional 2009 Alemania雪茄，装在瓷罐中 5ta Avenida这一名称可直译为“第五大道”，它具有双重含义：一方面令人忆起那条著名的壮丽大道，另一方面，它也是哈瓦那进口商“第五大道”的西班牙语名，这一烟草公司在 2009 年迎来它的二十年生日庆典。

优雅的男鞋

“在欧洲，一再被宣称的是，鞋子是男性服饰最重要的组成部分，这点确凿无疑，当人们脚上穿着一双差劲的鞋时，他外表的其他部分再完美，也会被毁于一旦，无可挽回。”

一双好鞋是男士重要的名片——据说，有些女性在先注意到一个男人的眼睛颜色前，或是在打量他的钱包厚薄前，目光就首先落在他的鞋子上，谁要是在脚上省钱，就犯了一个严重的错误，因为鞋子是优雅立足于上的基石。

从长筒靴到低帮鞋从前，当人们常常纵马飞驰在路上的时候，不言而喻，绅士们总是穿着靴子，低帮的鞋子是穷人才会穿的东西，这一今天看来如同废话般的称谓“低帮鞋(Halbschuh)”便是诞生自那个时代。因为那时的鞋子大多数都是高筒靴，“低帮的鞋子”听起来就好像在说“一个高智商的笨蛋”。但这种齐踝骨高的鞋子渐渐广泛地传播开来，今天它有几百种形态和颜色，但其中只有几种是真正不可替代的。您挑选鞋子的时候考虑一定要周到，脚穿在便宜的鞋里，却想让自己看起来像个了不起的人物，这是根本不可能的。

外形在一双运动鞋和一双胶靴以外，一个男人至少还应该有以下几种鞋子：一双带有经典洞眼状图样的拷花皮鞋，一双优雅的牛津鞋，鞋头和鞋后跟的部分展示出横接缝纫的痕迹，以及一双朴素的德比鞋。

凭着这一套基本装备，男人基本可以应对生活中的绝大部分情形，同时，一双懒汉鞋于一身休闲装而言，正如一双漆皮皮鞋于一身晚礼服而言，也都是必不可少。深棕色山羊皮的沙漠靴，结实的挪威鞋，以及闪闪发亮的 Chelsea靴子都很漂亮，这种皮靴不论配上牛仔裤还是西装裤都相得益彰。

材料一双鞋子必须要能承载人们的目光，并且耐穿耐磨，它在一整天当中吸收汗水，挡住外部潮湿的环境，在一切崎岖不平路上保护着人的双脚，大多数鞋用好皮生产，因为再也没有其他的材料能比皮子更加符合这些要求。硝制的兽皮既富于弹性又透气，修复能力强，这些优点是塑料和纺织品欠缺的。一双好鞋不仅仅是外皮，内部填充物和鞋底也应用皮制，橡胶鞋底也许很实用，但不雅致，而且会让脚气味难闻。

Fotos: Fotos:©©Buch: Buch:Der DerDresscode Dresscodevon Orell Füssli

颜色黑色，深棕色，科涅克白兰地色和驼色，一个男人履足于这些颜色之上，走过人生，黑色的鞋子比较适合晚上穿着，尽管这句英格兰名言“不要在六点以后穿棕色( No browns after six) ”今天即使在英国本土，也不再被一丝不苟地遵守了。一双奶油色或白色的鞋子，在远洋游轮的甲板上看起来是那样的优雅，而在城市里，它只有在很罕见的场合才与西装搭配。

1 上：沿皮鞋形态缝纫的，结实的拷花皮鞋，上有典型的孔状花纹和

翼状贴皮，既能搭配西装又能搭配牛仔。中：优雅而朴素的德比鞋，其典型特征是相对较平的鞋底，以及它的一双鞋耳，绑带通过鞋耳将鞋系起来。下：一双磨光的白兰地色牛津鞋是永恒的经典，赋予一身行头某种“意大利式的风度”——一种追忆二十年前的怀旧风情是值得向往的！ 2 右：大学生式的懒汉鞋最初从鞋舌到鞋面都用一整块皮子被缝成，

因为没有鞋带，比起西装，它更加适合休闲装。中：皮带的颜色和材质都应该尽可能地与鞋子搭配。左：齐踝骨高的Chelsea靴子是一种年轻而生气勃勃的鞋款，也能搭配西装，鞋头部分的缝纫痕迹纯为装饰之用。

保养鞋子需要每周清洁，上油，抛光一次，除此以外，每双鞋还应该被专业人士定期清洗，他们会修复磨损的鞋跟和失去光泽的鞋底边缘。

3 为了保养鞋子，一对木头的鞋楦是鞋柜里的必需品，它能让皮子保持

平整并且吸收汗水，一套包括鞋刷，鞋油，上光用具在内的擦鞋工具也是必不可少。需要干燥的鞋子应该被倒向一边放置，以便鞋底可以风干，旅行的人要把鞋放进棉织物袋子里携带，保护鞋不被刮擦。

优雅而历史悠久的香氛世界，由萨玲呈现 www.sahling-duefte.com

爱慕AMOUAGE小憩时光女香Interlude Woman 花香型的香水缓缓绽放一段宁静和谐的时光，其中没药和乳香组成了香调的核心。

潘海利根Penhaligon Peoneve 英国香水公司潘海利根的最新系列，灵感来自一座英国的夏日花园，里面怒放的玫瑰散发着令人心醉神迷的香气。

潘海利根苦艾Penhaligon ARTEMISIA系列这款特别的礼物包括一只香水瓶，一股富于魔力的香气，带有青苹果，薄荷和香草的调子，还包括一只闪亮的奶油色皮革制成的旅行喷雾器。

爱慕AMOUAGE小憩时光男香Interlude Man 香水的基调由皮革，乌德木，广藿香和檀香木组成，带着罕有的纯净和美，一款男人永远会忆起的香水。

莱俪Hommage à l’homme 从一场久久以来都令人迷恋的旅行中获得灵感，一款男子气概强烈的香水，含有优雅而诱惑人的花香香调。

潘海利根Penhaligon绅士系列

Fotos: © SAHLING düfte

绅士系列由以下香水组成：橡树Quercus，布伦海姆Blenheim，花束Bouquet，恩底弥翁Endymion，裁缝Sartorial和纪元Opus 1870

GF公司服务项目之一

GF高端订制

私人参观顶级手工业生产帕玛强尼腕表住宿于纳沙泰尔湖边Palafitte五星豪华酒店，第一天拜访位于瑞士著名高级钟表业基地弗勒里耶 (Fleurier)的制表厂，第二天拜访帕玛强尼集团公司。特别邀请前往日内瓦 SIHH 国际钟表艺术博览会，参观博览会之后，前往日内瓦湖附近的代堡 (Chateaux d’Oex)，在这里参与五光十色的Montgolfière热气球飞行节日庆典。乘坐热气球飞越白雪覆盖的群峰，雪地漫步，冰壶游戏，星夜里乘坐缆车登上滑雪道山坡上的山地餐厅享用盛宴。当晚贵宾将在位于阿尔卑斯山滑雪胜地格施塔德(Gstaad)的Gstaad Palace豪华五星酒店或Bellevue 酒店下榻。我们还可安排观看位于圣莫里茨的，别具风味的国际雪地跑马大赛(White Turf)，位于奥地利基茨比厄尔的雪地马球赛，进行私人滑雪，乘坐哈士奇雪橇飞驰，乘坐A-Rosa豪华玫瑰游轮遨游莱茵河。萧邦腕表珠宝参观萧邦德瑞奥各地旗舰店，以及位于瑞士著名高级钟表业基地弗勒里耶(Fleurier)的制表厂，由萧邦表全球总裁Scheufele先生和市场总监Annette Heuer女士亲自出面为您安排钟表之旅欧米茄腕表在欧米茄慕尼黑和汉堡旗舰店中，欣赏只向百万富翁和政经要人开放的全球限量名品，由瑞士钟表业界专业人士陪同参观位于瑞士首都伯尔尼附近Biel的总厂，介绍生产制作过程。法国巴卡拉(Baccarat)水晶先在巴卡拉水晶慕尼黑店由经理亲自引导，一睹各式水晶藏品芳容，之后由豪华轿车接往巴黎，巴黎巴卡拉水晶家族隆重迎接您，私人参观传承自路易十五时代的光华灿烂的巴卡拉水晶生产工坊，由巴卡拉集团要人陪您享用私密晚餐。其他著名品牌生产工艺参观参观德国著名腕表品牌，法兰克福本土品牌，二战时期以军表起家的辛恩表(Sinn)在制表工坊中的现场制作，由Sinn经理亲自陪同讲解参观俄罗斯著名腕表品牌Shorokhoff 现场制作的精湛工艺，这一品牌享有盛名的俄罗斯总裁Alexander Shorokhov将亲自陪伴贵客，20年前他曾是前苏联总统戈尔巴乔夫的座上宾在法国莱俪(Lalique)水晶工艺法兰克福分店由经理亲自迎接导览（包括珠宝，室内设计，香水，餐具器皿等），可安排前往法国拜访莱俪水晶博物馆参观如下手工工场：位于瑞士沙夫豪森的MOSER & CIE钟表，位于德国童话之路最北端不来梅，传承自1870年的Karl Rotter玻璃水晶工艺，位于法兰克福的荣汉斯Junghans钟表，德国的格拉苏蒂钟表，位于汉堡的，德国最北端的制表工坊亨切尔Hentschel钟表，慕尼黑本土品牌，巴伐利亚 Roeckl手套和时装 GF公司其他服务项目包括：

保时捷自驾游，穿过德国山峦起伏，湖泊密布的美景；在诸侯花园里驾驶老爷车，下榻于伯爵的城堡；在酒窖里于著名品酒师的指引下品葡萄酒和香槟；在大卫杜夫雪茄沙龙里度过特别一夜；巴登-巴登巴洛克豪华赌场之夜；乘坐热气球飞越黑森林上空；请世界级设计师量身定做名牌服装；观看国际跑马大赛；众多米其林星级餐厅串联成的美食之旅；浪漫的欧洲婚礼；以慕尼黑，汉堡，柏林，法兰克福，苏黎世，巴塞尔，巴登-巴登，杜塞尔多夫，维也纳，阿尔卑斯山，黑森林等城市和地区为中心组织的活动和度假请用中文联系我们的团队：gf-travel@gf-luxury.com

Deutschland

Germany 德国位于欧洲的心脏部位，八千两百万居民让它成为人口最多的欧盟国家，357.000平方公里的土地，从北海和波罗的海向南一直延伸到阿尔卑斯山麓，欧洲这片大陆上最壮阔的几条的河流——莱茵河，多瑙河与易北河满载历史，犹如玉带围腰奔流而过，14个国家公园，101个自然公园和15个生物保护区像大小不一的翡翠镶嵌在这块土地上。浓绿神秘的黑森林，德国第一座国家公园巴伐利亚森林，传说中埋藏着黄金的莱茵河谷，风平浪静的波罗的海，波涛汹涌的北海，气势雄浑的德国最高峰楚格峰，边境地带与奥瑞两国交界处，南欧风情波光粼粼的博登湖，北德繁花烂漫色彩斑斓的吕内堡草原——如此之多的胜地把不同的风采呈现给游人。游客或是从不来梅开始追随着格林兄弟的足迹在童话王国中探索，或是在直抵布拉格的城堡之路上不觉间沉潜进古朴的中世纪，或是踏上尼伯龙根-齐格弗里德之路，缓缓走进流传了八百多年的尼伯龙根之歌神话，又或沿着穿越鲁尔区的工业之路，见证年来的漫漫工业史——德国是一片拥有歌德，席勒，黑格尔，巴赫，瓦格纳和贝多芬的土地，而今，“德国制造”象征着工业上的高新技术和扎实可靠的质量。新天鹅堡

Fotos: Schloss Neuschwanstein © ZubrienkaTT

德国

汉堡

Fotos:Left: Brandenburg Gate Quadriga at Night © Johann Gottfried Schadow; Oben: Benrath Loewe © Duesseldorf-tourismus; Dresden © wikimedia.com; Neuschwanstein © Füssen Tourismus und Marketing;Spitaltor © Fotoclub Rothenburg o.d.T; Panorama Alsterarkaden © www. mediaserver.hamburg.de Heidelberg Schloss Neckartal © www.burgenstrasse.de; Neuschwanstein Luftaufnahme © FTM www.tanner-werbung.com; Brandenburg Gatev © Joseph Parker; Dresden-Frauenkirche © Kolossos; Hafen bei Nacht © www.mediaserver.hamburg.de/C. Spahrbier; Dresdner Frauenkirche © Isabel Synnatschke

德累斯顿圣母教堂

德累斯顿

杜塞尔多夫

文化揽胜·德国 Cultural Sightseeing in Germany/Deutschland 德国最受欢迎的名胜 1. 海德堡宫殿内卡河一侧山壁上繁茂葱笼的绿树簇拥着红色砂岩建成的，古朴雄浑的海德堡宫殿废墟，周身无言散发着神秘的气息。

2. 新天鹅堡凌驾在如诗如画的小城菲森之上，阿尔高山峦美景前一座狂风呼啸的峭壁上，如同在王座上一般庄严地端坐着新天鹅城堡。

3. 科隆大教堂7 全德国最宏伟的双塔罗马天主教教堂建筑，雄浑嶙峋的哥特式双塔直插云天，以157米的高度勾勒出科隆的天际线。

4. 勃兰登堡门勃兰登堡门仿造雅典城门修建，顶端胜利女神驱驰驷马战车，是德国首都柏林的象征，柏林墙废墟就在几米开外。

5. 德累斯顿圣母教堂阿尔卑斯山以北最大的石头教堂穹顶之一，得名“石钟”，二战后用废墟上的石材修复后成为和解的象征。

Hamburg

Niederlande Wolfsburg

4 Düsseldorf 2 Köln

Leipzig Erfurt

Frankfurt Trier Tschechien

Rothenburg 8 o.d.T. Frankreich

Stuttgart

长达七百米的圣保罗栈桥号称水上火车站，川流不息的船只，巨人一般集装箱的装卸，飞溅的浪花勾勒出德国最重要的外贸海港。

莱茵河中游东岸高132米的礁石，山岩险峻，河流湍急，传说女妖罗蕾莱在此用美妙的歌声诱惑行经的船只使之遇难。

Dresden

6. 汉堡港口

7. 罗蕾莱礁石

Berlin

München

5 Österreich

6 Neuschwanstein

Schweiz Liechtenstein

POLEN

圣诞市场童话般的德国圣诞市场

德累斯顿

闪闪的烛火，窗户上白色的霜花，肉桂做成的小星星，木雕天使和拱形烛台，高大的圣诞金字塔，鲜艳的的圣诞果脯面包，热腾腾的圣诞甜红葡萄酒，姜饼和辣味饼，刺骨的严寒里，温暖的炉火前，神秘的圣诞故事在耶稣诞生的马厩里上演——圣诞市场，很多城市又叫做圣婴市场，起源于中世纪欧洲的德语地区——如今，圣诞市场成为德语国家每逢圣诞节独一无二的特色，每年一到11月底，从北海海岸向南一直到阿尔卑斯山麓，几千座大大小小的城市陆续点起璀璨的灯火，幻化成一座座童话里的仙城。德国最大也是最古老的圣诞市场包括：源自十四世纪的包岑(Bautzen)圣诞市场和法兰克福圣诞市场，传承于十五世纪的德累斯顿圣诞市场，从十六世纪开始的柏林圣诞市场，和十七世纪的纽伦堡圣诞市场。

1 德式姜饼（Lebkuchen）这种德国传统圣诞节糕饼有时又被称呼为蜂蜜饼（Honigkuchen）或椒味饼（Pfefferkuchen），可以回溯到十三世纪的法兰克修道院，修女们把姜饼当作餐后点心端上，德式姜饼的原料包括了肉桂，丁香，茴香，肉豆蔻，蜂蜜，生姜，杏仁，巧克力与糖渍橘皮等，形状五花八门，但最常见的是圆饼状。口味上，根据配方与作法的不同，从甜味到带有香辛料气味的辣味姜饼都有。 2 热甜红酒(Glühwein) 德国的热甜红酒类似于英国的潘趣酒，是一种烫得滚热的甜酒，每年一到圣诞节前四周降临节时期，它就如平地春笋似地忽然在市场上涌现出来，它的前身是古罗马一种加香料的酒Conditum Paradoxum，今天的热甜红酒向红葡萄酒里掺进肉桂，丁香，柠檬皮和八角，烧热后再加入蜂蜜，在大雪纷飞的圣诞市场上，仰头喝下一杯热气腾腾的深红色Glühwein，浑身暖意融融，人们举杯相庆觥筹交错，将气氛推向高潮。 3 木雕拱形烛台(Schwibbogen) 位于德国捷克边境的埃尔茨山区出产的手工木雕艺术品传播到德国全境，埃尔茨山区的民间艺术，成为了整个德国圣诞木雕的代表，拱桥的形态据说象征着山里矿洞出口处的拱形，又或象征着苍穹，拱桥上被安置上一排蜡烛，象征着矿工们走到出口时对外面天光的向往，拱桥下的木雕人形展现出多种多样的生活情景，最常见的造型是两个士兵，一位纺织妇，一个木雕匠人的组合，也有的是耶稣在马厩里诞生等宗教故事场景。 4 木雕吸烟人像(Räuchermann) 同样产自埃尔茨山区，流传到德国全境的木雕吸烟人像是玩具匠人的发明，最早的记载见于1830年，点燃的香烛被放在底座上，上面的空心人像可以和底座分开，香烟升腾而起，从人像的口中飘出。 5 圣诞果脯面包(Christstollen) 传统的圣诞糕点，形态让人忆起裹在襁褓中的圣婴，最早的圣诞面包是十四世纪时修道院在四旬期间用面粉和清水做出的圣餐，因为斋戒期间的修士需要禁绝一切黄油，牛奶和鸡蛋等食品，经过几个世纪，它已经变成加进葡萄干，糖渍柠檬皮和橘皮，甚至杏仁和坚果的，美味可口的果脯面包。圣诞面包看起来粗粝而大块，可重达两公斤，表面裹上一层白色的糖霜。

斯图加特 1

柏林

纽伦堡

Fotos: München Weihnachtsmarkt Links © simon.askja.org; Dresden Weihnachtsmarkt © dresden.de; Nürnberger Weihnachtsmarkt © blog.nn-online.de; Dresdner Striezelmarkt © Sylvio Dittrich; Berlin Weihnachtsmarkt © gaymaxx.de

6 圣诞金字塔(Weihnachtspyramiden) 每个圣诞市场的中心，圣诞金字塔总是格外引人注目，这一同样来自埃尔茨山区的木雕艺术品从几米到十几米高不等，有的雕刻着天使和基督诞生，有的雕刻着矿工和森林里的生活，如同旋转木马一样，通过点燃的蜡烛蒸腾而起的热气，推动顶上的风轮，带动整座金字塔在星星点点的烛光中缓缓转动。

德累斯顿圣诞果脯面包市场萨克森选帝侯腓特烈二世在1434年为德累斯顿圣诞市场开幕，全德属德累斯顿的圣诞果脯面包最有名，连它的圣诞市场都命名为“圣诞果脯面包集市”，降临节的第二个星期天， “果脯面包节”为圣诞市场带来一浪高潮，一个2,5吨重，3米长，全世界最大的果脯面包被烘培出来，被马车拉到王宫广场，身着节日盛装的糕饼师傅游行队伍，跟随着果脯面包马车，在几千人的簇拥下穿过老城区，在游行的终点果脯面包市场，15米高的，世界上最大的埃尔茨圣诞金字塔高高耸立，巨大的果脯面包被“皇家糕点师”和“果脯面包少女”一起，用一把十二公斤重的“德累斯顿果脯 7 烤李面包刀”切开，卖给前来助兴的市民。子做的扫烟囱小人也是通过德累斯顿的集市成为了声名远播的圣诞形象。

皇时代制服的军人穿梭其间，亚历山大广场上摩登风格的圣诞市场里，五光十色的巨大摩天轮矗立在深蓝色的夜空中，夏洛腾堡宫前飞驰着哈士奇狗拉雪橇。德式冰糖葫芦，柏林熊状的橡皮糖，杏仁甜饼，口蘑炒洋葱，胡椒蜂蜜饼的香气在空中袅袅飘散。纽伦堡圣婴圣诞市场两百万参观者涌向老城中心广场上的圣婴集市，圣母教堂下，180多个木屋摊位按照纽伦堡传统一律拉起红白条纹的顶棚，每一年，人们都会在12个女孩中选出一位扮演“圣婴天使”，她身着白色和金色的长袍，头戴金色的王冠，为圣婴圣诞市场揭幕的序诗以这样的歌段结束： “也曾经是儿童的，先生们和女士们，今天再一次地，以孩子的方式欢庆，圣婴邀请你们来到他的集市上，前来的人必将受到欢迎”。德国著名童话作家霍夫曼的故事《胡桃夹子与老鼠王》就发生在 www.rothenburg.de 圣诞夜的纽伦堡市政厅。 39

德国最古老和最大的圣诞市场

罗斯托克汉诺威圣诞市场源自1813年一百五十万参观者

荷兰

波兰

柏林圣诞市场源自 1500年

埃森

慕尼黑圣诞市场玛利亚广场上的圣婴集市每年吸引来自全世界的三百万参观者，新哥特式风格的，嶙峋雄伟的市政厅前，矗立着高达30米的圣诞树，两千五百点烛光在树冠上下摇曳， “马厩集市”是慕尼黑圣诞市场的特色，基督诞生的马厩中的各种人物形象被制成不同大小的手工艺品，和热甜酒，烤香肠等一起售卖，英国花园里那座中国宝塔下还有一座更大的圣诞市场。

多特蒙德三百六十万参观者

亚琛圣诞市场源自 1970年一百五十万参观者

科隆圣诞市场源自 1970年五百万参观者

曼海姆

德累斯顿圣诞市场源自1434年二百五十万参观者

莱比锡圣诞市场源自 1458年二百万参观者埃尔福特圣诞市场源自1850年二百万参观者开姆尼茨

法兰克福圣诞市场源自1393年三百万参观者

法国

柏林圣诞市场在德国的首都柏林散布着超过四十五座大大小小的圣诞市场，从夏洛腾堡宫到波茨坦广场，从威廉皇帝纪念教堂到红色市政厅，整座柏林城上空火树银花绽放，连成一片，御林广场上处处搭起中世纪风格的帐篷，映着背后的德国大教堂，穿着德

不伦瑞克圣诞市场源自1500年一百万参观者

纽伦堡圣诞市场源自 1628年二百万参观者

包岑圣诞市场源自 1384年十四万参观者埃尔茨山脉

捷克

奥格斯堡圣诞市场源自1498年一百万参观者

斯图加特圣诞市场源自1692年四百万参观者

慕尼黑圣诞市场源自 1300年三百万参观者

瑞士列支顿斯登

奥地利

München Maximilianstraße

马克西米安大街——宏伟皇家大道上的购物

慕尼黑奥伯林格在奥伯林格 Oberpollinger 人们能找到顶级奢侈品牌，高质量的日用品，一片宽敞的香水和化妆品区，箱包行李，钟表和珠宝，书写用品，服装和高价的饰品，在第五层楼上，紧邻拥有独一无二屋顶露台的餐厅，是一片甜品区，供应最精致的糕饼甜食。

Oberpollinger München 慕尼黑奥伯林格 Neuhauser Straße 18 • 80331 München www.oberpollinger.de 慕尼黑Neuhauser街18号 • 邮编80331

Fotos: © Hersteller; Neues Rathaus © Friedrich Zenz

一条宏伟壮观的大道，展现出哥特式和文艺复兴式建筑糅杂的风格，沿路装饰着时装小店：这是慕尼黑心脏地带的马克西米安大街，以巴伐利亚国王马克西米安二世而命名，这条大道起自马克斯·约瑟夫广场，一路笔直地通往马克西米安纪念馆(Maximilianeum)，拜恩州议会所在地，其建筑甚至因为给人留下别具一格的深刻印象，而得名“马克西米安风格 (Maximilianstil)”。时装，鞋子，眼镜，饰品，珠宝各类奢侈品店以及艺术画廊，在这条拜恩州首府的四条皇家大道之一上，吸引着往来游客。谁从马克西米安大街走过，必定要揣上一个大大的皮夹子。因为所有在场的品牌都是世界时尚长廊中有名有姓的存在，从香奈儿到迪奥，从古奇到杜嘉班纳，从路易威登到雨果博斯，从乔治·阿玛尼到范思哲，大街建筑本身的恢弘气象，历史庄严，与这些如星辰般熠熠生辉的品牌交相辉映。

路德维希•贝克感官的购物商厦

缪勒1856珠宝商

万宝龙

在这里，人们可以从从日常生活中逃离一会儿，一股自有的魔力环绕着此地，上下七层楼等待着顾客的光临，多个元素的混合在别处难再得觅：时装，化妆品，生活风尚和音乐，投注心血的搭配，服务质量和对潮流的敏锐意识。

这家由家庭经营的传统企业属于慕尼黑最优秀的珠宝店，拥有德国独一无二的帕玛强尼工作室和杰出的帕玛强尼手表精品系列，这家珠宝商坐落在慕尼黑的豪华酒店 B aye rischer Hof里，店内有丰富的国际顶尖珠宝钟表品牌。

慕尼黑的马克西米安大街是这座巴伐利亚州首府庄严宏伟的皇家大道，不论对于慕尼黑人还是外地游客，它都是有吸引力的胜地之一，在100平方米的店面内，万宝龙以它新设计的奢华精品店面把这一品牌旗下的全部商品展现在顾客面前。

LUDWIG BECK, Kaufhaus der Sinne

Möller 1856, Juwelier und Studio Parmigiani im Hotel Bayerischer Hof

LUDWIG BECK，感官的购物商厦 Marienplatz 11 • 80331 München www.ludwigbeck.de 慕尼黑玛丽恩广场11号 • 邮编80331

Münchner 在马克西米安大街上购物 Volkstheater

Glyptothek

montblanc Maximilianstraße 14 • 80539 München www.montblanc.de 慕尼黑马克西米安大街14号 • 邮编80539

Bayerischer Hof酒店内帕玛强尼珠宝工作室 Promenadeplatz 2-6 • 80333 München 慕尼黑林荫道广场2-6号 • 邮编80333

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宝珀 Blancpain Boutique, Maximilianstr.14 宝格丽 Bulgari Store, Maximilianstr.17

Musikhochschule

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卡地亚 Cartier, Maximilianstr.20

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香奈儿 Chanel, Maximilianstr.20 Antikensammlungen

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蔻依 Chloé Store Mode, Maximilianstr.22

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杜嘉班纳 Dolce & Gabbana,

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奇安弗兰科•费雷 Gianfranco Ferre, Haupt-

黑梅勒 Hemmerle, Maximilianstr.14

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Frauenkirche 新市政厅圣母教堂 Neues Rathaus

万宝龙 Montblanc, Maximilianstr.14

菲拉格慕 Salvatore Ferregamo, Maximilianstr.26 托德斯 Tod´s, Maximilianstr.21 瓦伦蒂诺 Valentino, Maximilianstr.30-30a 范思哲 Versace, Maximilianstr.11-15

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Stadtmuseum 市立博物馆

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波米雷特 Pomellato, Maximilianstr.34 拉夫劳伦 Ralph Lauren, Maximilianstr.23

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Deutsches 劳伦斯•塔弗尼尔 Theater Laurence Tavernier,

Marienplatz 玛利亚广场

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路易威登 Louis Vuitton, Maximilianstr.12

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古奇 Gucci, Maximilianstr.31

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阿玛尼 Giorgio Armani, Maximilianstr.32

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福赫特曼 Fochtmann, Maximilianstr.06

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巴伐利亚州立博物 P RINZREGENTENSTRASSE Bayrisches

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迪奥 Dior, Maximilianstr.18

州立文物博物馆 Archäölogische Staatssammlung

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萧邦 Chopard, Maximilianstr.11

ENGLISCHER GARTEN 英国花园

Bayrische Staatsbibliothek

宝缇嘉 Bottega Veneta, Maximilianstr.24 KÖNIGSPLATZ

Haidhausen

慕尼黑

德国的购物圣殿

一趟丰富的购物之旅是城市观光不可或缺的一部分，慕尼黑为充满乐趣，心醉神迷的血拼提供了天堂般的条件：马克西米安大街，剧院大街，王宫大街和布莱纳大街上的高级时装店，步行区的购物商厦和连锁店，在Gärtnerplatz，Glockenbachviert el， Haidhausen 或Schwabing等不同的城区，众多画廊肆意张扬着五光十色，别致的小店里有巴伐利亚州传统的民族服装，手工艺术和小纪念品，全世界，尤其是巴伐利亚的土产美味，都可以在 1 Dallmayr 或者Käfer这些欧洲领衔的美食商店里品尝，城市心脏地带的谷物市场上，处处是慕尼黑著名的白香肠和冰凉的黑啤酒。

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Marienhof 玛丽恩庭院

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对大部分边逛边买的游客来说，出发第一站是老城中心的步行区 ( 2 Kaufinger 街， 3 Neuhauser街，玛丽恩广场)。在这里人们可以一家接一家地探索大型商场，穿过著名的时装连锁店，在鞋店里徜徉，在纪念品店里搜寻。在玛丽恩广场周围，坐落着慕尼黑领衔的体育用品商店。凭着在电视上的咖啡广告而著名的美食商店Dallmayr紧邻新市政厅的背面，以它的巴伐利亚可口土特产吸引着来自各地的游客。相毗邻的老王宫区( 4 Alter Hof)分布着众多珠宝钟表店，食品店，厨房用品店，家具服装店，名酒店，以及“巴伐利亚州博物馆和宫殿信息处”，这里为游客准备了引人注目的漂亮纪念品。

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Weihnachtlicher Mittelaltermarkt 中世纪圣诞市场

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Theatinerkirche 铁阿提纳教堂

Weihnachtsdorf 圣诞村市场

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王宫 Residenz

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Marienhof 玛丽恩庭院

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Marienplatz 玛丽恩广场

Christkindlmarkt und Kripperlmarkt 圣诞圣婴市场和马厩市场 Sankt Peter

场里通过天使考试，获得天使的翅膀。此外还有一座圣婴邮局，谁在这里寄出他的圣诞信件，信上将会打上“圣婴(Christkindl)”的邮戳。在传统的“马厩市场”里，基督诞生的那座马厩，马厩里的各种人物形象，被手工雕刻成大大小小的 Viktualien工艺品，和热甜红酒，煎香肠，各种甜食一起售卖，众多摊位围成环状，簇拥着中间那座10多米高的，来自埃尔茨山区的木制圣诞金字塔。慕尼黑的每处城区都有一座自己的圣诞市场，总共十八座大大小小的圣诞市场坐落在慕尼黑全城各处，人们可以登上“圣婴城区电车”，从一座向另一座进发。 W es t en r iede r s t r a sse

www.muenchen.de www.oberpollinger.de www.ludwigbeck.de www.weihnachtsmarkt-marienplatz.de www.citysightseeing-muenchen.de www.stadtrundfahrten-muenchen.de

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Max-Joseph-Platz 马克斯约瑟夫广场

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Die Fünf Höfe

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高档消费品爱好者的目标则是 5 Theatiner街和 6 Maffei 街之间的“五座皇宫( 7 Die Fünf Höfe )”,它们以备受赞誉的建筑给人留下深刻印象，除了精品店，咖啡馆和办公室之外，亚文化基金会的艺术大厅也在这儿。此外慕尼黑的超时髦购物街区还包括 8 Perusa 街， 9 Residenz街（王宫街），Brienner街和 Odeonsplatz （奥登广场）。宁芬堡瓷器工坊商店（奥登广场1号）里那些小巧精致的珍宝吸引着人们，这家皇家瓷器工坊在慕尼黑已有二百五十年的历史。皇家御用供应商们的顾客不止巴伐利亚国王，从瓷器，首饰，美食，直到高级的鞋子和时装，都在这里优雅地待价而沽。马克西米安大街( 10 Maximilianstraße)也同样高档，两边巍峨的沙石建筑里，鳞次栉比的世界顶级名牌店穿插着高雅的画廊，与这条皇家大道的恢弘气象，历史庄严交相辉映。“马克西米安宫殿(Maximilianshöfe)”引诱游人走进国际设计大师的世界。散步间歇，在宽敞的大餐厅里驻足用餐成为行程的亮点，它坐落在当年皇家马厩里的柱廊大厅中，这间厅堂已经被作为历史纪念物保护起来。

圣诞之夜慕尼黑最著名的集市是玛丽恩广场上古老的圣婴圣诞市场，市政厅高大巍峨的背景前矗立着一棵高达三十米的圣诞树，两千五百点烛光在树身上下随风摇曳，一百四十余个圣诞摊位，每年吸引着来自全世界的三百万参观者。慕尼黑圣诞圣婴市场起源于遥远的十四世纪，在市场中心搭建起两座马厩，孩子们在一座天堂工

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Fotos: Muenchen Panorama © Rudolf Sterflinger; Christkindlmarkt / Marienplatz © Fritz Witzig; Kripperlmarkt auf dem Rindermarkt © Foto Bernd Roemmelt; Kanal vor Schloss Nymphenburg © S.Mueller, © Dallmayr

气氛浓郁的慕尼黑圣诞市场

慕尼黑的奥伯林格(Oberpollinger) 传统悠久的百货商厦的故事并不仅仅是慕尼黑老城西门卡尔门(Karlstor)边的这一位置无可挑剔，位于最繁华的步行区内，奥伯林格百货商厦拥有这座巴伐利亚州大都市里最受人羡慕的商址之一。当时，慕尼黑人的购物热情被激起，而在近处并没有其他像样的竞争者。对于奥伯林格，再也没有比这更好的机会了。在一个艺术家委员会的监督下，仅仅22个月内，一座文艺复兴风格的建筑艺术品被创造出来，壮丽的玻璃穹顶天井和电梯为顾客，供应商和员工立下了新的标杆，人们满怀兴奋地庆祝商场1905年3月15日的开业，今天，店面面积达三万五千平方米的奥柏林格商厦分布在上下七层，是欧洲最大的百货公司之一。

20世纪下半叶，奥柏林格持之以恒地扩充着它的商品，成为了慕尼黑及其周边地区最重要的商址之一。为了向百货商场业中传说一般的旗舰，柏林卡迪威商厦(KaDeWe)看齐，今天奥柏林格以全新的面貌在纵跨上下三层的时尚区内推出了国际奢侈品牌。通过之前美容部门的升级翻修，奥柏林格在Karstadt高级集团内奠定了它的成员地位，接着，在2008年秋天，整个的底层，部分地下一层和第四层都被按照KaDeWe大厦的模式翻新，准备迎接全方位的竞争。 21世纪的当代百货商厦作为一栋光彩闪耀的建筑物，“穿过它吹来的是辽远广阔世界的风”——奥柏

Fotos: © Oberpollinger

以伦敦和巴黎的那些购物圣殿为榜样，奥伯林格除了精选的商品以外还提供独一无二的高档服务——一间精致的茶室，一处旅行社门面和公用的电话亭。当它的所有者家族Emden & Söhne于1927年准备金盆洗手时，Rudolpf Karstadt接管了这一商场，奥伯林格对他意味着一片生活空间，通过四千盏灯光，Karstadt让他的新产业在黑暗中熠熠生辉，并引进了销售的新风。通过在当时具有革命性的商业模式——以低廉的一口价和现金付款取代讨价还价和记账——奥伯林格欣欣向荣。通过不断翻新的刺激消费方式，例如特卖，时装展和颇具匠心的橱窗装饰，奥柏林格持续地吸引着它的顾客，它提供的远不止多样化的产品，还有持久力和信誉度，这是在世界大战前后人们所追寻的品质。

林格带有三面向上攀升的山形墙和玻璃天井的恢弘建筑在1905年曾被媒体这样描写。像在伦敦和巴黎一样，商品在巨大的玻璃橱窗后面向人们展示，仅仅只是从外表，奥柏林格就已然显示出它卓然不凡的档次。在一百多年的历史里，历经无数次扩建和翻修，这栋大厦的内部始终显示出与时代并进的摩登风貌。今天在慕尼黑，人们可以看到，21世纪的购物是怎样的——这栋历史悠久的建筑把自己变成一座具有视觉冲击力，空间开放的百货商厦，它上流社会的气质与城市生活风尚紧密相连。奥柏林格——上下七层的购物文化

奥柏林格的历史 1903年4月14日这栋建筑开始大兴土木，玻璃穹顶的天井大堂和电梯为顾客和员工立下了新的标杆 1905年3月15日随着奥柏林格百货商场的开业，来自汉莎同盟的商人家族Emden & Söhne征服了整个慕尼黑，顾客和新闻界为这栋豪华的百货商厦兴奋不已，当时南德的最大日报《慕尼黑最新消息》将其报道为“一股自辽阔广大世界吹来的新风”。这间商场发展成一块吸引着公众的磁石，被精选的货品，茶室，位于商场内的旅行社和电话亭，都令它成为备受慕尼黑人喜爱的闲游地点。 1927年1月8日 Rudolph Karstadt用三百万帝国马克买下了奥柏林格，通过在当时富于革命性的商业模式——用低廉的一口价和现付取代讨价还价和记账——奥柏林格取得了腾飞。 20世纪三，四十年代阿道夫•希特勒竭尽全力要将德国最美丽的，最大的购物商城都毁为废墟，它们作为“资本对于利益无止尽的追逐”的样板，和纳粹的意识形态捆扎在一起，国家号召抵制百货商场，被宣布为非法经营的企业家们的转圜余地遭到强烈的限制。

1945年1月在1月7日和8日的晚上，这栋建筑一直到地下室都在熊熊燃烧，仅剩的商品也被抢劫一空。 1947 奥柏林格百货商厦内，底层约600平方米的店面被重新修造。 1954 这间商场翻开了它历史上新的一页：奥柏林格再次被彻底重建，在年轻和古老的优雅中庆祝它的新开张。这间现代化的商场雇佣了两千名左右员工，和战前相比，货品的种类大大地丰富了，人们盛赞奥柏林格是“城市和国家的补给站，物美价廉”。 1954 为了迎接奥林匹克运动会，慕尼黑向国际游客展示它新的步行区——玛丽亚广场和卡尔广场之间壮观的一英里街区，处在众多纪念性的建筑物，喷泉，咖啡馆，餐厅和奥柏林格历史性的建筑正面环绕下。 2003 现代化翻修的开始，伦敦建筑师事务所Virgil & Stone的建筑师们把这一传统之家改造得富于视觉效果和开放性，突出了城市生活风范，这一工程投资八千万欧元。 2006 上下七层的三万五千平方米面积展现出了奥柏林格的全新风貌“在奢华中购物”。底层带美容休息厅的美容部门，二层的洗衣和熨烫缝补部门，以及餐厅层都被作为奥柏林格商厦中的高级场合布置起来。 2007年9月公司更名：Karstadt Oberpollinger（卡尔施塔特•奥柏林格）变成了奥柏林格(Oberpollinger)，以百货商场行业中传说一般的旗舰，柏林的卡迪威商厦(KaDeWe)为榜样，慕尼黑的奥柏林格在所有部门都向国内外顾客的最高要求看齐，通过它的全新定位成为Karstadt麾下的高级商厦。 2008年3月时装部门新开张，3月27日，这间高级商场为它一万五千平方米的时装部门剪彩，它纵跨三层楼，包括女装部，男装部和洗熨织补部门。 2008年秋天底层按照卡迪威大厦的样板改建，引入众多国际型奢侈饰品品牌，美容部门再一次翻修，4 层楼扩建。 2008年12月奢华名品店和化妆品部门翻修完毕，迎来盛大的新开张。

地下一层：玩具和童装，首饰和钟表，书写用品一切儿童用品都被陈列在底层，在一千三百平米的店面里展示了各种学习和娱乐用品。另外一千二百平米的店面内则陈列着首饰，钟表，书写用具，途明(Tumi)，桥 (The Bridge)，布利格斯(Bric’s)，新秀丽(Samsonite)，日默瓦(Rimowa)和保时捷设计(Porsche Design)等各种品牌的旅行箱包。底层: 饰品，名品店和美容部门在名品店走廊里有众多国际品牌店如路易威登，古奇，普拉达，宝缇嘉，迪奥，缪缪，托德斯，菲拉格慕，巴宝莉，芬迪等，纵观整个巴伐利亚州，这些名牌是首次汇聚在一家商厦的屋檐下，通过正门入口处的门房服务，人们将会体验到高级时装业的服务观念（例如：私人导购，送货上门服务，在当天改制购买的衣服，以及叫出租车服务等）。接着，顾客会发现一片宽广达五千平方米，十分高雅的美容用品区，陈列着高级香水，护肤品和化妆品，分为六个区间，分别是香奈儿，资生堂，以及食品部外面作为亮点的凯歌(Veuve Cliquot)香槟吧等。时装部门在上下三层一万五千平方米的店面内，奥柏林格的时装部门展示了各大设计师旗下的知名品牌。 1层——女装麦斯玛拉Max Mara，巴宝莉Burberry，博世Boss，博格纳Sônia Bogner，阿玛尼Armani Collezioni，拉斐尔•罗西Raffaello Rossi这些高档品牌令奥柏林格的时装部始终与国际T型台上的潮流保持一致，在一层楼的五千三百平方米店面里陈列着女装，男鞋和女鞋。 2层——女装和洗熨缝补部门二层的五千一百平方米店面展示精选的内衣，还为仙黛尔Chantelle，La Perla，玛丽•乔Marie Jo，奥黛丽 Aubade，Passionata，Lise Charme等著名内衣品牌提供

改制洗熨缝补等服务，在装着服务铃的豪华小隔间里顾客可以享受一流的购物体验。旁边是大规模的男袜和女袜部门，以及休闲风格的服饰，如阿玛尼牛仔系列，博世橘色系列，La Martina马球衫，蔻凯Kookai活力女装，真实信仰(True Religion)牛仔，JBrand牛仔，Max & Co.女装等等。

3层——男装五千一百平方米的国际名牌男装店面尽显品位和优雅，其中有阿玛尼(Armani Collezioni)，博世(Boss)，巴宝莉(Burberry)，汤米•希尔费格(Tommy Hilfiger)，保罗•史密斯 (Paul Smith)，史尊臣(Strellson)，La Martina，雨果(HUGO) Pepe Jeans牛仔，真实信仰(True Religion)牛仔和鳄鱼 (Lacoste)男装。从商务着装，到运动服装，再到年轻时尚，男士可以在这里找到满足他们全方位需求的服饰。 4层——家居包括新的“居住和餐饮”区在内的四层，陈列着美丽而高雅的家居用品，符合质量和时尚潮流的双重标准，北欧的乔治•杰生Georg Jensen和德国的罗伯•伯金Robbe & Berking的金银器皿，法国Le Creuset的厨具，德国维宝Villeroy & Boch陶瓷和玻璃餐具，意大利Bassetti的床上用品，德国乔普JOOP!，丹麦Stelton厨具，皇家哥本哈根Royal Copenhagen陶瓷器皿，拉夫劳伦Ralph Lauren家居用品等。除此以外，织物以及缝纫用品部门也位于这一层楼，在这里每年举办两次知名设计师们的布料样品售卖活动。 5层——LeBuffet餐厅在地中海的氛围中，鱼餐厅LeBuffet端上意大利佳肴和巴伐利亚本土菜，香槟/浓缩咖啡吧里，人们可以享受美味的开胃菜，旁边就是有着精美糕点的甜品部门。屋顶露台提供了眺望整个慕尼黑的，独一无二的环景视野。

Oberpollinger 奥伯林格慕尼黑Neuhauser街18号，邮编80331 www.oberpollinger.de ▪ Tel.: +49 (0)89-2902-30 营业时间：周一到周五10:00 – 20:00

Fotos: © Oberpollinger

奥伯林格的商品

心之所欲技之所长

MESURE ET DÉMESURE

TONDA HEMISPHERES

玫瑰金自动上弦机芯两地时间指示爱马仕鳄鱼皮表带

Made in Switzerland www.parmigiani.ch

OEDING-ERDEL 珠宝钟表店 |

斯图加特 VON HOFEN 钟表店 | 维也纳 SCHULLIN UHREN IM LOOSHAUS

有关更多信息以及销售商地址请咨询：PARMIGIANI FLEURIER DISTRIBUTION DEUTSCHLAND GMBH（德国帕玛强尼弗勒里耶销售有限责任公司），电话 +49 89 210 204 64 0

风雅之家路德维希•贝克(LUDWIG BECK)：感官的百货商厦 48

路德维希•贝克(LUDWIG BECK)商厦的成功史从1861年四月开始，当时纽扣和花边饰带制作大师路德维希•贝克开了一家自己的商铺。150 多年后的今天，路德维希•贝克成为了慕尼黑的一个站点，这里是品位之家，这间感官的百货商厦代表着多元化，友善，时尚和独一无二。自2011年公司150周年庆典以来，路德维希•贝克甚至获准，作为曾经的“巴伐利亚王室御用花边饰带商”，重新取得使用巴伐利亚威尔斯特巴赫王朝徽章的权利，路德维希 •贝克的人们十分自豪，即使 150多年后，这个名字仍然代表着和往日一样高的质量。

在这间百货商厦里一定藏着许许多多的魔法，像磁石一样几十年来吸引着它的顾客。慕尼黑玛丽恩广场上优雅地矗立着的七层楼建筑，携花色繁多的商品迎接来客，人们在其他地方再难看到这样的货色：独一无二的国际设计名牌时装和饰品，奢华的化妆品，生活时尚用品和特殊的服务项目。当人们踏进展示着皮具，饰品和设计产品的底层时，他们立刻感受到，这里有某种“特别的魅力”。在四层楼上的设计时装部门，国际T 型台上的时尚服装映入眼帘，有品位的人都乐意来这里购物，晚装在这里同样被隆重登台展示。

在底层，咫尺之遥的并不仅仅只是化妆品部门，它是美丽市场上来临的潮流的风向标，同时也为所有乐意享受与众不同的顾客提供了一个平台。在这里，人们获得来自全世界各大都市关于美容新动向和奢侈品牌的资讯，而这些消息在别处还是一个秘密。流行热门品牌和高级小众品牌的香水，护肤品和美容品都在这里出售。在三楼新布置的长筒袜之家，人们将发现慕尼黑最多的女袜，男袜和童袜，兼具时尚性和功能性。五楼上的圣诞市场每年都从十月起推出五花八门的蜡烛，玻璃球，丝带和圣诞树装饰——圣诞节变成了一场气氛欢腾的节日。六楼的音乐部门是全世界最大的古典，歌剧，爵士和国际音乐商店。路德维希•贝克的特别服务尤其受到重视，在所有部门，友善的售货员们对商品都是如此内行，他们给顾客提供咨询，让人们作出正确的选择，带着对商品的专业知识返回家中。服务中的一个亮点是高级私人购物陪同服务，一队顶级造型师根据约好的时间提供造型咨询，顾客可在轻松的气氛中参考造型师团队的建议，尝试各种服装服饰，并享受私人购物休息厅里的小憩。造型专业人士还可以根据顾客的愿望，前往他下榻的酒店服务。来自非欧盟国家的顾客可以享受退税的优势，他们可以获得所购商品价格的 19 % 返利，应顾客希望，路德维希•贝克商厦还可以替他们把采购的商品送到旅馆。商厦的地理位置独一无二，往来交通十分便利。

路德维希•贝克商厦的品牌亮点饰品： Longchamp 珑骧， Michael Kors 米歇尔考斯，MCM，Lauren by Ralph Lauren拉夫•劳伦， Porsche Design保时捷设计设计时装： B o s s 博世， H u g o 雨果， Re n é L e zard列娜•莱查，Joop乔普，Strenesse斯坦伯丽，Max Mara马克思•玛拉，Laurèl桂冠，Schumacher舒马赫，Ralph Lauren拉夫•劳伦化妆品：Jo Malone祖马龙，La Mer海蓝之谜，L´Occitane欧舒丹，Ladurée拉杜丽，M.A.C，Fornasetti佛纳赛缇，Kilian轩尼诗路德维希•贝克股份公司路德维希•贝克股份公司是德国最顶尖的纺织品零售公司之一，旗下有473名员工，拥有 12500 平方米的店面，每年创造一亿三百三十万欧元的销售额（2011年12月31日数据）公司的总址所在——感官的百货商厦——位于慕尼黑心脏地带，玛丽恩广场边，在上下七层楼（约 11500 平方米）的店面里，路德维希 • 贝克(LUDWIG BECK)供应国际时装，皮具和饰品，高级化妆品，以及 12 万多张古典，爵士，世界音乐和录音对话书 CD，这是欧洲同类音乐店面中最大的。 LUDWIG BECK, Kaufhaus der Sinne 路德维希•贝克，感官的百货商厦 Marienplatz 11 • 80331 München 慕尼黑玛丽恩广场11号 • 邮编80331 营业时间：周一至周六10.00 – 20.00 www.ludwigbeck.de

购物专题

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Hamburg

新堤岸——国际名品之家

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不管是时装还是珠宝，鞋子抑或家具，在新堤岸大街您都能找到声名赫赫的国际品牌，新堤岸直可列入欧洲前十条档次最高的精品购物街之中。新堤岸是这样一个地方，一个专属于宝格丽，卡地亚，欧米茄等一流首饰钟表，爱马仕，路易威登，奥弗曼等高档衣饰，以及富于艺术设计风格的家具之地，在这条略长于一公里的街道上，聚集着汉堡最昂贵的奢侈品店。新堤岸大街在几年前彻底地现代化了，两翼延伸着宽广的人行道，其大气的氛围与这些时髦高贵的购物店相得益彰。 50

这条一英里长的湖滨大道，将阿尔斯特湖恬静明媚的风光也揽入游人信步购物时的背景图中，是汉堡幽雅的散步道之一。在内阿尔斯特湖畔堤旁树荫下，云集着精品购物店，其中就有深具传统的珠宝首饰店如温裴 (Wempe) ，宝齐莱(Bucherer)，萧邦 (Chopard)，以及布拉姆菲尔德·古特鲁夫 (Brahmfeld & Gutruf)

。德国的第一家妮维雅 (Nivea) 专卖店就坐落于此，除了妮维雅的全部产品，还提供各种按摩保健用品。

阿斯特之家

沉浸在一种雅致的氛围中—— 在具有重大历史意义的建筑和现代化的室内设计之间——阿斯特之家营造出一种独一无二的购物体验，不仅通过众多国际奢侈品牌，也通过献予美食享受的整个最顶层。这座建筑成为德国百货商厦史上的重要一笔。 alsterhaus Jungfernstieg 16-20 ▪ 20354 Hamburg www.alsterhaus.de 少女堤16-20号 ▪ 20354 汉堡

Fotos: © www.mediaserver.hamburg.de/Roberto Hegeler; © Hersteller

少女堤 — 内阿尔斯特湖畔的林荫大道 Jungfernstieg

在这座汉莎城市的心脏，万宝龙精品店坐落在德国最美丽和最豪华的购物街之一上——新堤岸。我们衷心邀请您步入万宝龙的世界。

萨玲香水

宝缇嘉

万宝龙

260 平方米的宽敞新店，紧邻

阿尔斯特湖水道的第二入口通往成衣区，宝缇嘉创意总监 Tomas Maier 的设计风格展露无遗。一切室内元素，从小胡桃树到皮质包裹的门把手，都是精心设计。

SAHLING香水店的名字代表着第一流的香水和化妆品，来自巴黎，纽约和阿曼的潮流新品，以及内行而热心的咨询服务。这家豪华化妆品店中既有传统经典品牌，也有稀有罕见的奢华珍品。

montblanc

Bottega Veneta

SAHLING DÜFTE

Neuer Wall 18 ▪ 20354 Hamburg www.montblanc.de 汉堡新堤岸18号 ▪ 邮编20354

Neuer Wall 22 ▪ 20354 HAMBURG www.bottegaveneta.com 新堤岸大街22号 • 汉堡 • 邮编20354

Levantehaus – Mönckebergstraße 7 ▪ 20095 HAMBURG www.sahling-bestofbeauty.de 累范特屋–门克伯格街7号 ▪ 汉堡 ▪ 邮编20095

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欧米茄 OMEGA Store, Neuer Wall 2 福瑞威乐FREY WILLE, Neuer Wall 7 托马斯萨博 Thomas Sabo - Sterling Silver, Neuer Wall 8 维图手机 Vertu, Neuer Wall 8 拉达格&奥尔基 Ladage & Oelke, Neuer Wall 11 索斯腾·波哈特 Thorsten Pochadt, Neuer Wall 13 途明 Tumi Store Hamburg, Neuer Wall 13 琦年华 Eterna, Neuer Wall 15 珑骧 Longchamp, Neuer Wall 18 万宝龙 Montblanc Boutique, Neuer Wall 18 蒂芙尼 Tiffany & Co., Neuer Wall 19 爱马仕 Hermes, Neuer Wall 19 雨果博世 Hugo Boss Store, Neuer Wall 19 温莎 Windsor, Neuer Wall 20 宝缇嘉 Bottega Veneta, Neuer Wall 22 卡地亚 Cartier, Neuer Wall 22 宝格丽 Bulgari, Neuer Wall 24 菲拉格慕 Salvatore Ferragamo, Neuer Wall 25 瓦斯曼珠宝 Waßmann Juwelier, Neuer Wall 26 布达佩斯鞋业 Budapester Schuhe Andreas Schläwicke, Neuer Wall 30 古奇 Gucci, Neuer Wall 34 艾克瑞斯 Akris, Neuer Wall 39 路易威登 Louis Vuitton, Neuer Wall 37 托德斯 TOD’S, Neuer Wall 41 吉尔桑德 Jil Sander, Neuer Wall 43 马尔贝格珠宝 Juwelier Mahlberg, Neuer Wall 43 杰尼亚 Ermenegildo Zegna, Neuer Wall 44 罗罗皮雅娜 Loro Piana, Neuer Wall 46 乔普 Joop! Store, Neuer Wall 80

大街

在新堤岸大街购物

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费尔蒙四季豪华酒店费尔蒙四季酒店是欧洲豪华酒店业的代名词，让人体验一回迷人的历史情怀和至高的豪华。这家素有盛名的酒店直接坐落在内阿尔斯特湖滨，繁华的城市汉堡的心脏地带，与精品购物区，文化和旅游名胜以及汉堡展会中心不过咫尺之遥。经营哲学迷人的历史风貌和超越时代的优雅勾勒出了这家世界闻名的豪华酒店——费尔蒙四季酒店的氛围特色，在这间著名酒店里，富丽浮华被有意识地舍弃了，酒店的客人以一种别具一格的方式感受到奢华所在。酒店的哲学简单到可以想象：“服务，服务，服务”。Friedrich Haerlin，1897年四季酒店的奠基人，曾经对他的妻子这样说：“宾至如归，当我们邀请客人前来时，所有的什物都一尘不染，桌子盖上桌布，菜肴既美味又丰盛，我们穿戴整洁，满怀喜悦地迎接来宾，我们在酒店里其他的事情一概不做——除了让所有的一切显得更加伟大一点。” 今天的酒店经理Ingo C. Peters严格遵守着这样简单而讨人喜爱的服务哲学。是酒店的员工赋予了它一颗灵魂，用生命去灌注它。顾客在逗留之初就已经感受到不同凡响之处，四季酒店的服务从来都不是矫

揉造作的，而是令人喜爱而富于美学的，这点同样被高级酒店协会“世界领衔酒店The Leading Hotels of the World”一再充满敬意地提到并予以赞美。费尔蒙四季酒店成为这一上流酒店联合组织的成员已经长达八十年，只有世界最优秀的五星酒店才能加入这一协会。四季酒店同样也是“德国精选豪华酒店”组织的奠基成员，这是一个由九家德国豪华酒店和一家瑞士伙伴酒店组成的联合会。Ingo C. Peters 和他的团队深知，他们都对一种伟大的酒店传统负有义务，他们真真切切地感到自豪，能够几十年来成为汉堡典型图景的一部分，并在国际酒店业界立下自己的里程碑。 2010年，费尔蒙四季酒店113年的历史中，最伟大的建设项目落下了帷幕，在长达三年的整间酒店翻修后，四季酒店在全新的光芒中登场了，总投资额达到两千五百万，从屋顶到地下室都焕然一新，新的单间和套房，新的浴室，六间现代化的宴会厅，一

我们的远大目标是，把传统和历史与当代和国际的生活风尚潮流结合在一起，我们以我们的历 Ingo C. Peters，酒店经理史为自豪。这种古色古香的氛围是我们的巨大财富，是无法复制的。 53

座新的商务中心和一间新的会议厅。250多件古玩经过了复原，弗兰德斯哥白林双面织花壁毯，酒店的标志，被手工洗涤干净并上了漆，优雅的新织物让餐馆闪闪发光。单间和套房这家历史悠久的酒店有超过156个单间和套房，包括全汉堡最大的总统套房(260平米)，以及一系列名人套房，它们以这间酒店的著名住客命名：Maria Callas, Sir Peter Ustinov, Prinz Heinrich 和托马斯•曼 Thomas Mann。这间酒店一颗特别的明珠就是第五层楼上的，因为从朝向阿尔斯特湖一边的单间和套房阳台上可以眺望令人屏息的，放眼内阿尔斯特湖的壮丽环景图，邀人沉溺在休息和放松中。所有156间客房和套房在2010年被重新修缮，在难以置信的青春光华和巨细靡遗的设计中展现自我。精致的材料和新鲜的颜色被效果强烈地运用到图景中，所有的单间和套间都有一台奈斯派索咖啡机，ipod底座，DVD播放器，能收到130多个国内和国际台的数字卫星电视，以及具有HDTV高清质量的 Loewe平板电视。酒店为所有顾客免费提供录影带和网络接口。美食的多样化世界酒店的美食世界不仅多样化，而且非常杰出，顾客

在这里会发现德国最棒的几家餐厅，其中就有或两颗米其林星颁奖的Haerlin餐厅，原汁原味的装饰风艺术的四季烧烤餐厅，以及符合潮流的景观餐厅Doc Cheng´s，古典的四季酒吧，Doc Cheng’s酒吧，Condi咖啡厅和四季露台餐厅让顾客的美食之旅更加完美。健身五六两层楼上，Spa和健身俱乐部的客人体验着最大程度的放松，从亚洲获得灵感的水疗设施释放出一片祥和而温暖的氛围，身在其中，欢悦幸福的感受油然而生。疗法超过一百种，如按摩，美容，化妆，个人训练和物理疗法等，Spa和健身俱乐部提供的服务和产品非同寻常地丰富，被国际酒店联合组织“世界领衔酒店The Leading Hotels of the World”评为“世界领衔水疗”。在总共450家“世界领衔酒店中”，仅有48家获准将“领衔水疗(Leading Spa)”的荣誉，加诸自己的商标之上。 Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten 费尔蒙四季酒店 Neuer Jungfernstieg 9 - 14 20354 Hamburg 汉堡新少女堤 9-14号 www.hvj.de

柏林

购物专题

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Berlin

206区购物中心

Kurfürstendamm

选帝侯大街这是条在首相俾斯麦的提议下，以香榭丽舍大街为灵感来源而建造的，具有偶像意义的林荫大道。如今它两翼一字排布着壮观的建筑，顶级的酒店和高雅的时装店，比起任何时候都要更加光华闪耀。

西方百货大楼

QUARTIER 206 Friedrichstrasse 71 ▪ 10786 Berlin www.quartier206.com 弗雷德里希大街71号 ▪ 邮编10786

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这一定是欧洲最广为人知的购物天堂，这座建筑风格古典的“西方百货大楼”被称为欧洲大陆上最大的百货公司，集中了两千余家世界名牌，坐落在柏林最高档的购物街上。位于六楼上世界闻名的美食部，是这个奢华世界中一片宜人的佳肴绿洲。

Uhlandstraße

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弗雷德里希大街上，御林广场和勃兰登堡门，阿德龙酒店和国立剧院之间，映入人们眼帘的是欧洲最美丽和最高档的购物天堂之一： 206 区购物中心。它堪与世界大都市相配的星级建筑出自著名的纽约建筑师事务所 Pei,Cobb, Freed & Partners之手。

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西方百货大楼（卡迪威大楼）

万宝龙

弗雷德里希大街位于洋溢着历史气息的柏林中部城区的心脏地带，在这座欧洲大都市中，这条购物街从勃兰登堡门——德国首都的象征，一直延伸到柏林墙的查理检查哨。在这新设计的奢华精品店里体验万宝龙的整个世界吧，享受我们的团队友善而全面的服务。

柏林卡迪威大厦是这座城市中备受柏林人和游客欢迎的购物地点，凭着超过 6 万平方米的店面面积， KaDeWe 成为欧洲大陆上最大的购物商厦，拥有上下六层楼和五百多个奢侈品牌，你会在底层楼的奢侈品林荫道上发现万宝龙专卖店的身影

Montblanc

Friedrichstraße 80 ▪ 10117 Berlin www.montblanc.de 柏林弗雷德里希大街80号 ▪ 邮编10117

Tauentzienstr. 21-24 ▪ 10789 Berlin www.montblanc.de 柏林陶恩沁恩大街21-24号 ▪ 邮编10789

Friedrichstraße

Hermès

Französische Strass

Charlottenstrass

Boss

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Ferrar Scuderia

Friedrichstrasse

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Galerie Mensin

柏林的“第五大道”遍布世界顶级品牌的旗舰店，这些含金量极高的店铺中陈列的精品和第一流的服务将顾客引进独一无二的氛围所能带来的至高享受中。传奇的柏林老佛爷百货公司有着极其丰富的货品，浑身上下散发着源自巴黎的法式韵味，与之相邻的 206 区购物长廊亦早已步入世界精英级殿堂，它们为观光购物提供了一流的雅致场所。

Calvin Klein

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Mercedes Benz

弗里德里希大街

Mittelstrasse

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Galerie Lafayette Etro

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Max Mara

Kaviar Gauche

杜塞尔多夫购物专题

DÜSSELDORF 莱茵河畔的都市，风趣迷人的倩影杜塞尔多夫人爱着他们的城市，在无数次关于生活质量的城际调查中，与其他地区相比，杜塞尔多夫在本城居民之中获评相当高，并一举被纳入于世界上顶级都市的行列——不用惊讶，杜塞尔多夫生气勃勃，但并不急进，大城风范，却又一览无遗——杜塞尔多夫人对于传统有着莫大的偏爱，但并不排斥把它和现代化有选择地结合，他们为人淳朴不难捉摸，乐于像殷勤的主人那样，为来自世界各地的宾客效劳。“让生活顺其自然”是他们的格言，在这一原则之下，多种多样的习俗，观念和生活品味都获得了充分的发展空间。

黑斯特曼&索恩不论是按照自己创意打造的首饰，还是其他精选的腕表品牌如昆仑，万国，帕玛强尼，宇舶，积家或柏莱士，在奢华的气氛中人们可在这家名品店里静心挑选符合自己心意的手表，或是请店员给予建议。

HESTERMANN & SOHN Königsallee 60 F ▪ 40212 Düsseldorf www.hestermann-sohn.de 国王大道60F• 杜塞尔多夫 •邮编40212

Rheinturm Düsseldorf

美丽秘诀这家由世界主义者Richard Hardcastle 所经营的，杜塞尔多夫人新的香水圣地，怀藏着一批来自世界各地最高档的香水生产商的，自家亲手精心挑选的货品，足以满足顾客带有个人特色的要求。香氛世界中一册真正的个人秘笈。 BEAUTY AFFAIR Königsallee 30 (KÖ-Center) ▪ 40212 Düsseldorf www.beautyaffair.duesseldorf-affairs.de 国王大道30号（KÖ中心）• 杜塞尔多夫 •邮编40212

Fotos: © Hersteller , Bild Links © Düsseldorf Tourismus;

伯爵莱利

万宝龙

北莱茵—威斯特法伦州的首府杜塞尔多夫拥有欧洲领衔奢华购物街之一国王大道，坐拥 260 平方米的店面，杜塞尔多夫万宝龙精品店是全的最大的万宝龙专卖店，向顾客持之以恒地展示万宝龙世界的新品，在奢华的氛围中，您将获得全面的资讯。

伯爵莱利这一品牌结合了经典与时尚，代表着完美的优雅气度，最优质的衣料，剪裁和服务，以及创造力与传统的结合，是一位品味高雅，重视质量而富于修养的绅士的最佳选择。

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PAL Zileri

Königsallee 22 ▪ 40212 Düsseldorf www.montblanc.de 杜塞尔多夫 ▪ 国王大道 22 号 ▪ 邮编 40212

Schadowstraße 11 ▪ 40212 Düsseldorf www.palzileri.com 杜塞尔多夫莎岛走廊 ▪ 邮编40212

杜塞尔多夫国王大道

艾克瑞斯 Akris, Martin-Luther-Platz 32 Hofgarten 布洛梅 Blome, Königsallee 30 宝格丽 Montblanc, Königsallee 22 宝齐莱 Bucherer, Königsallee 26 Landskrone Rhein 宝格丽 Bulgari, Königsallee 24 Thyssen 卡地亚 Cartier, Steinstr. 1-3 OpernHochhaus ße stra n haus le 香奈儿 Chanel, Königsallee 30 Müh JanSchifffahrt克里斯特尔 · 海尔曼 Christel Heilmann, Königsallee 36 WellemMuseum Platz 克劳迪亚 · 鲁丁格 Claudia Rüdinger, Königsallee 60, Altstadt Steigenberger Max Mara Parkhotel 艾克霍夫 Eickhoff, Königsallee 30 Bogner Hermes 施耐德 Ern der Schneider, Königsallee 94 Hair Affair Tod‘s Wempe 杰尼亚 Ermenegildo Zegna, Königsallee 68 Fiori Schadow Rathaus Schadowstraße Marti ße Breidenbacher Arkaden Luthe r Stra 爱斯卡达 Escada, Königsallee 18 Escada Hof Bose Flinge Tiffany Platz Pal Zileri Anne Louis Vuitton 弗朗兹 Franzen, Königsallee 42 Schubart Bvlgari Fontaine Bucherer 姬布瑞拉 · 厄普豪斯珠宝 Gabriela Uphaus Juwelen, Königsallee 27 Johannes Dolce Vita Akris Eickhoff KÖ-Aesthetics Kirche 爱马仕 Hermès, Königsallee 10 Königstraße Trinkausstraße Victorian Herwarth‘s Kuhn Uphaus 国王大道赫尔瓦特 Herwarth‘s Königstrasse, Königstr. 7 Heilmann Franzen 黑斯特曼&索恩 Hestermann & Sohn, Königsallee 60 Setareh&Söhne Douglas Hästens WZ 奥尔内曼 Hornemann, Königsallee 46 Pomelatto Center Rick Mulligan 吉尔 · 桑德 Jil Sander, Königsallee 62 Benrather Straße Steinstraße Hut Couture Sevens 长袍 KITON, Königsallee 28 Cartier Heinrich Claudia Rüdinger 罗罗皮雅娜 Loro Piana, Königsallee 28/30 Carlstadt KÖ Galerie Heine Jil Sander 路易威登 Louis Vuitton, Königsallee 20 Institut 路德维希骑兵 Ludwig Reiter, Königsallee 6 Stadtmuseum 马克思 · 马拉 Max Mara, Königsallee 4 Grünstraße Bastionsstraße Mile 伯爵莱利 Pal Zileri, Schadowstr. 11 Armani stilwerk 波米雷特 Pomelatto, Königsallee 54 Swarovski 普拉达 Prada, Königsallee 34 Rinaldi Spees Graben Villeroy & Boch 普兰格鞋店 Prange Schuhe, Königsallee 28 Inter Slupinsky Continental 瑞纳朗格 Rena Lange, Königsallee 30 Carl Theodor Straße 菲拉格慕 Salvatore Ferragamo, Königsallee 28 Ern der Schneider Elegance 蒂芙尼 Tiffany & Co., Königsallee 18 Aigle Graf-Adolf-Straße 托德斯 Tod´s , Königsallee 12

Schwanenspiegel

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Hugo Boss

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购物专题

Frankfurt 凯撒大道——在历史的氛围中购物

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凯撒大道起自罗斯广场 (Rossplatz)，临近豪普特瓦赫 (Hauptwache)，穿过凯撒广场 (Kaiserplatz) 及车站一带街区，最后

莱俪 René Lalique(1860–1945)，被看作新

艺术运动和装饰风艺术最重要的代表之一，同时也是现代首饰的创始人之一，在他1884年后以金银匠的身份开始独立工作之后，他总是一再给出新的建议，他将自己置于规矩束缚之外，创造了设计潮流。不论是高贵的香水小瓶，有价值的水晶花瓶和玻璃杯，还是杰出的设计项目，这家店藏着大量令人惊讶的精致奢华作品。

Lalique Goethestr. 32, 60313 Frankfurt 法兰克福歌德大街32号 ▪ 邮编60313

Fotos: © Hersteller; left:© Frankfurt Skyline

直抵法兰克福中央车站。从建筑风格的角度来说，凯撒大道是法兰克福最后的林荫大道之一，它历史悠久的房屋建于十九世纪的德国经济繁荣时期，以雕饰繁复的沙石建筑正面给过往行人留下深刻印象。渐渐地，凯撒大道发展为一条最具吸引力的购物步行街，除购物精品店外，已与大道建筑风格融为一体的，处处遍布的露天咖啡馆也是街头一景。

卡地亚

万宝龙

这家世界闻名的奢侈品公司展现了完美的生活风尚和创新的先驱者精神，在百多年的岁月里，无数王室成员和电影明星用这些光彩永不消逝的经典象征把自己装扮起来。

法兰克福的心脏地带，横卧着歌德大街和令人心醉神迷的万宝龙精品店，沉浸在万宝龙的世界里吧，探索那些著名的大师之作，从限量墨水笔到珠宝和钟表，私人化的贴身服务等待着您——中文服务我们也同样乐于为您提供。

cartier

montblanc

Goethestrasse 11 ▪ 60313 Frankfurt am Main www.cartier.com 歌德大街11号 ▪ 法兰克福 ▪ 邮编60313

Goethestraße 29 ▪ 60313 Frankfurt am Main www.montblanc.de 美因河上法兰克福歌德大街29号 ▪ 邮编60313

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在歌德大街上购物菲拉格慕 Salvatore Ferragamo, Goethestraße 2 安妮•芳汀 ANNE FONTAINE, Goethestrasse 2 爱格纳 AIGNER, Goethestraße 4-8 古奇 Gucci, Goethestraße 5 琳达鞋业 Linda Schuhsalon, Goethestraße 7 香奈儿 Chanel, Goethestraße 10 卡地亚 Cartier, Goethestraße 11 奥古斯都•普菲勒 August Pfüller, Goethestraße 12 宝格丽 Bulgari, Goethestraße 16 阿玛尼 Giorgio Armani, Goethestraße 19 蒂芙尼 Tiffany & Co, Goethestraße 20 Messeturm 范思哲 Versace, Goethestraße 22 Festhalle 吉尔•桑德 Jil Sander, Goethestraße 23 巴利 Bally, Goethestraße 23 爱马仕 Hermès, Goethestraße 25 nhof Riffel, Goethestraße 25 Hauptgüterbah里费尔瑞纳朗格 Rena Lange, Goethestraße 27 万宝龙 Montblanc, Goethestraße 29 e aß str 托德斯 TOD’s, nd Goethestraße 31-33 a L 温裴 Wempe, An der Hauptwache 7 博世 Boss, Börsengasse 1 爱斯卡达 Escada, Rathenauplatz 1 er 桂冠 Laurèl, Kleine Bockenheimer Straße 18b inz Ma 保时捷设计 Porsche-Design, Grosse Bockenheimer-Strasse 41 艾克瑞斯 Akris Boutique, Grosse Bockenheimer-Strasse 13 路德维希骑兵 Ludwig Reiter, Luginsland 1raße st ut 冯•拉克 Van Laack, Roßmarkt tle 23 Gu 双立人 Zwilling, Kaiserhofstraße 20

SACHSENHAUSEN

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巴登巴登—— 黑森林中的世界温泉浴场

黑森林的群山，如梦似幻地簇拥着温泉之都和艺术圣地巴登巴登，从18世纪末直到1914年一战爆发之前，欧洲大陆为和平所笼罩，就是在这个被欧洲上流阶级称为“美好年代(Belle Epoque)”的黄金时代里，巴登巴登赢得了“ 欧洲的夏都”之称。现代化的卡尔卡拉温泉浴场和古罗马-爱尔兰风格的弗雷德里希浴场，以及无数健康休闲酒店，是顶级放松享受的最佳保证，当夜幕降临时，世界著名的巴登巴登赌场，女演员玛丽莲 •迪特里希口中“世界上最美丽的赌场”，召唤着游人前来共贺一天的落幕——巴登巴登是追逐享乐者的天堂。温泉的疗效早在公元 80 年，古罗马人就在巴登巴登发现了十二处矿泉泉眼神奇的疗效，他们于 2000 年前在此地建造了第一批温泉浴场。在广袤达 4000 平方米，天光倾泻，通透明亮的卡拉卡拉浴场，从18度到38度的矿泉水汩汩地涌进多个不同的浴池，浴客的身体就像海水中的海星一样舒展开来。坐落在老城脚下的弗雷德里希浴场建于 1877 年，将古罗马和爱尔兰的洗浴文化融为一体，这座巴登巴登最古老的浴场又是一座艺术的殿堂，内部装饰保留古罗马时代浴场风格，在罗马-爱尔兰浴池的上方，令人敬畏的高高的浑圆的中心拱顶雕琢着精美雄浑的湿壁画，举目望去，身体和灵魂都如同涂过香膏一般舒泰。除了这两座最著名的浴场外，还有无数的 Spa 和疗养健康酒店提供花样繁多，量身定做的个性化理疗服务，不论是古典的按摩，异国风情的巧克力健身擦洗，还是鱼子酱护理，不论是海洋矿泉理疗，抗衰老疗法，还是在豪华五星Brenners公园酒店的“宝缇嘉健康套房”里的几个钟头享受，巴登巴登都代表着辉煌的氛围中创新性的洗浴文化。

奢华购物被誉为巴登巴登的“第五大道”的索菲街( Sophienstraße)两旁罗列着引人注目的精品时装店，世界名牌如 Escada ， Hermès ， Bogner ， Montblanc ， Van Laack，Swatch集团麾下的陀飞轮精品店等都进驻于此。本市社交活动的中心，休闲宫(Kurhaus)前柱廊下那些迷人的小店也是别具风味。深具传统的Rumpelmayer糕饼店捧上著名的“疗养花园栗子”和“轮盘巧克力夹心球糖”，另一处巧克力爱好者的乐园是历史悠久的“国王咖啡馆(Café König)”。

世界著名的林荫大道拥有超过350年的历史，长达三公里的世界著名的Lichtentaler林荫大道是一座由绿树，喷泉和鲜花组成的大型艺术品，在欧洲“美好时代(Belle Epoque)” 期间修建的美丽的纪念物环绕下，这条路以品味高雅的文艺大道之姿散发着迷人的魔力——雅典柯林斯立柱的饮泉厅(Trinkhalle)，雪一样洁白的休闲宫(Kurhaus)和优雅的赌场，按巴黎歌剧院风格修建的新巴洛克式剧场，节庆大剧院和760年都来伫立于此的西妥教团Lichtenthal修女院无不给漫步而过的行人留下深刻的印象。壮丽的 Lichtentaler 林荫大道中心镶嵌着一颗引人注目的明珠：由纽约星级建筑师 Richard Meier建造的Frieder Burda博物馆。

世界上最美的赌场暮色降临，以拜访世界闻名的巴登巴登赌场来作为一天结束时的庆典真是最适合不过了，女演员玛莲娜 • 迪特里希将这座有着雄伟柱廊的巴洛克式建筑赞誉为“ 世界上最美丽的赌场”，赌博的紧张刺激吸引着来自全世界的游客，在传统的轮盘赌，黑杰克或扑克上追逐着他们的好运。与拉斯维加斯在美国的地位仿佛，欧洲的巴登巴登赌场展现出截然不同的贵族风格，这座以法国宫殿为榜样设计的，富丽堂皇的古典建筑，在中午直到深夜这段时间，化身为一座狂欢和缪斯的神殿。

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国际跑马大赛 Iffezheim的国际跑马大赛是飞驰的魔力，纯血种马，上流社会的美人，以及有趣的群众性节日的同义语，在赛马冲线之前，少不了一场香槟酒会和扣人心弦的赌马，以及女士们头戴的千姿百态，别出心裁的帽子。“春日聚会” (2013 年5月8日-12日 )，“一周欢庆”(2013年8月24日到9月1日)以及“Sales & Racing Festival”（2012 年10月19-21日，2013年10月18-20日）都是社交活动中年复一年的亮点。

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国际古董车聚会和社交舞会从2013年6月12日到14日举行的第三十六届国际古董车聚会，是一座在休闲宫前美丽的碧绿草坪环绕下的，活生生的汽车史露天博物馆，约有350辆各种品牌和型号的古董车，每年都在这一富于吸引力的活动中展示自己的身影。在巴登巴登历史悠久的休闲宫(Kurhaus)——古往今来这座城市社交活动的中心——全年都举办舞会活动，传统的象征之一是每年三月随着Bal Paré （ 2013 年 3 月 2 日）开幕的舞会旺季， 2013 年8月31日，国际跑马大赛期间，有无数政经要人和社会名流到场的Grand Prix Ball将成为社交活动的高潮，每年除夕之夜的晚餐舞会(Silvester Dinner Ball )更邀请人们前来，共同为这丰富多彩，难以忘怀的一年以高雅的方式画下一个完美的句点。

冬季圣婴市场在冬日季节，这座黑森林中优雅的温泉之城邀请您走进冬天的童话。巴登-巴登的“圣婴市场”——欧洲最迷人的圣诞市场之一，从2012年11月26日到12月30日之间向来自全世界的游客散发着魅力，把他们吸引到花团锦簇的巴登-巴登，在休闲宫的幕布前，在热乎乎的圣诞节甜红葡萄酒，姜饼和新鲜出炉的杏仁点心香气萦绕下，一百多个披上节日盛装的摊位，以引人注目的手工艺术品，圣诞饰品和美味的小吃招徕着游客，以天为幕，以地为席，在天幕的舞台下，每天精心设计的现场演出 “活生生的马槽故事（耶稣诞生）”，以及休闲宫里张灯结彩的“教堂之窗大道”和讲述着圣诞节历史的“童话之路”，都让大大小小的观众兴奋不已。除夕之夜 12月31日，巴登巴登节庆大剧院邀请人们光临，在世界著名的男高音歌唱家Rolando Villazón，女高音歌唱家Natalie Dessay和男中音歌唱家Thomas Hampson的忘情演出中，在除夕之夜浓浓的盛会气氛中，共同迈进新的一年。巴登-巴登休闲宫的除夕夜晚餐舞会(Silvester-Dinner-Ball)是同一天里的又一个高潮，音乐回响，欢声笑语中盛宴开启，Brenners公园酒店&温泉浴场和本城众多其他旅馆也同样邀您前来共度精彩一年的落幕。美食的至高享受巴登巴登第一流的佳肴等待着美食家们的光临，在市中心，众多获得Michelin星和Gault Millau厨师帽的餐厅以国际美食和飘香的本土菜吸引着游人。就在Lichtentaler林阴大道旁，Brenners公园酒店餐厅获颁两颗 Michelin 星的荣耀，精选的葡萄酒和上等名菜是一趟美食之旅的最佳保证，一颗Michelin星的Le Jardin de France餐厅拥有宽大的内院露台，是讲究情调的顾客们理想的用餐地点，三十多年来由家族经营的传统的Badener Weinkeller餐厅则以地道的巴登本土菜而闻名，当然，内城区里也有中餐馆和印度餐馆。巴登巴登的葡萄酒庄作为美酒佳肴的同义语，是巴登巴登西南一片可爱的，被阳光所宠溺的葡萄种植园，离市中心只有6公里远，是眺望莱茵河岸和黑森林美景的绝佳地点。无需惊讶，拥有名列德国前十的酒店，世界上最美丽的赌场，欧洲第二大的歌剧院和音乐厅，以及国际赛马场的巴登巴登，这枚小巧而迷人的珍宝，是给世界上那些乘喷气飞机到处旅游的富豪的一个小小的秘密建议。

信息&预订巴登巴登健康，旅游和活动协会 Solmsstraße 1 76530 Baden-Baden Germany Phone: +49 7221-275200 Fax: +49 7221-275202 info@baden-baden.com www.baden-baden.com

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Brenners公园酒店&温泉浴场 “生活方式，与自然共鸣”

生活方式，与自然共鸣，位于巴登巴登中心，这就是Brenners公园酒店& 温泉浴场。

Lichtentaler林荫大道上的这家豪华酒店被它的客人充满感情地称为“Brenners”，长达140年来，它都是伟大传统和继往开来的同义语。“生活方式，与自然共鸣”——优雅的传统和创新的好客之道融为和谐的一体，多年来从未改变。住客们珍视这间酒店里活生生的传统，别具一格的历史性建筑和陈设，以及对细节之美的热爱。作为第一批被Oetker家族接管的豪华酒店之一，这家1941年来到Rudolf August Oekter手中的传奇酒店，几个世代以来都由私人拥有，藉此，巴登巴登有了一张世界著名的，无论在何处都可以大方出示的名片。这间豪华酒店的奢华之处并不仅仅在于它在Lichtentaler林荫大道上的优越位置，广袤的占地面积和精雅的内部陈设，还在于它种类繁多而时时创新的服务，以及献给顾客的私人化咨询。 2000 年 10 月以来，酒店经理一职由Frank Marrenbach担任。在负责 Bren n er s 公园酒店 & 温泉浴场蓝图的女室内建筑师Bergit Gräfin Douglas 一手主导下，连续套间和小套间被重新布置，这些房间将古典建筑和欧洲风味的装饰以及现代感的音符熔于一炉，保留了酒店的历史和伟大之处，又为今天的旅游者准备了合乎时代的奢华设施。 Brenners温泉浴场展现出了酒店迈向

未来的重要一面，Brenners Beauty Spa的产品线包括Futuresse，Sisley， Niance，Anika Organic Luxury和酒店自制的护肤品“ Brenners 公园酒店斋普尔的精华”提供了全面的美容和理疗Spa服务。 Brenners意味着健康，美丽和舒适，两处美丽水疗馆以顾客光彩照人的外表为目标，古罗马风格的游泳池，桑拿水疗和带有运动酒吧的健身中心为顾客身心放松和恢复精力效劳。配有水疗领班服务的私人 Spa 套房——所谓Spa中的Spa，营造出中西结合的氛围，来自远东的疗法如指压术和来自南太平洋的体验式按摩令酒店的水疗服务更臻完善。

Foto: © Brenners

在令人放松的，私密的氛围中，医学 Spa 为您提供医学方面的建议和指导：为预防起见的健康检查，专业医生指导，对健康根源的全方位探索，牙科私人看诊，美容和皮肤医疗，眼睛医疗，物理 Spa ，营养教练法等。自从酒店奠基以来，一整套完善的健康护理方案是它方针的重要组成部分。 Brenners的餐厅也不负国际标准，大厨Rudolf Pellkofer和他的团队为顾客效劳。一间豪华酒店总是越变越年轻，这同样体现在餐饮业的纲领和Brenners公园餐厅，冬季花园餐厅和 Lichtental 沙龙的新设计上，新的餐饮方针中一个重要的标志就是无条件向菜肴和服务的尖端质量看齐，被世界著名美食指南Michelin Guide颁发两颗Michelin星的Brenners 公园餐厅，是吸引着来自全世界的美食家的一块磁石。顾客们格外钟爱新上任的大厨Paul Stradner的品尝菜单，它现在又增加了两道新菜。在德国独一无二：高尔夫门房服务。如果爱打高尔夫球的顾客想

了解关于莱茵河两岸壮丽风光中八个高尔夫球场的一切，Brenners 酒店的高尔夫门房是他们直接的对话伙伴和联系人，顾客可以在黄金高尔夫球棒的反面辨认出他们，法兰克福的珠宝商弗雷德里希特地设计了这些球棒。 Brenners公园酒店&温泉浴场为父母和孩子的家庭之旅提供顶级服务，当父母在Brenners水疗馆里放松的时候，孩子们可以在符合他们年龄的Brenners儿童俱乐部里得到照顾和尽情玩耍。 2009年四月，Brenners公园酒店& 温泉浴场在„LA8“——Lichtentaler林荫大道8号的建筑群中——开辟了一批新的活动场所，成为巴登巴登最具有青春活力的迷人之处： Rive Gauche餐厅和位于历史宫殿地下层的，专为举办高级派对服务的 TwentyOne 俱乐部，以及新的活动大厅“镜厅”和“水晶厅”。 Brenners公园酒店&温泉浴场不论在德国，还是国际上，不论在顾客，还是在专业评论家那里都赢得了同样崇高的声望，基于这一

原因，它被美国著名的旅游杂志《康泰纳什旅行者(Condé Nast Traveler) 》列入 2012 年黄金名单中，这是全德国唯一入选的酒店。 www.brenners.com

特劳贝托巴赫酒店 Traube Tonbach 享受美景，守护乡俗，发现幸福：Traube Tonbach酒店里新建的水疗区是那么美丽，雪被清扫得干干净净的无障碍入口，让旅客抵达这里变得更加便捷。拜尔斯布隆的 Tonbach 酒店——享受美景，守护乡俗，发现纯粹的幸福：这所有一切，黑森林中 Traube Tonbach 酒店的住客都能在新建的 Spa 区里体验到。这片 400 平方米，全新设计的休闲区以最精致的美容服务丰富了这家德国领衔度假酒店的产品，酒店的所有者Finkbeiner 家族投资了两百多万欧元，不仅仅是为了确保 Traube Tonbach 将来的发展，也是为了在这间五星豪华酒店里为客人创造出更多富于吸引力的服务项目。 Traube Tonbach 酒店还拥有一片广阔达4500平方米的，享有国际声誉的健身区。

“为了新的Spa休闲区，我们花了很长时间思考，筹划，打草图，并且不断想出新的点子”，Renate Finkbeiner 说，她在两年前就开始和斯图加特的ARP建筑师事务所，卫浴用品生产商DORNBRACHT 和 Spa 设计师Fatima Diagana合作，设计出这一视觉上同样引人入胜的新建筑。通过七个月的工程，这片休闲水疗区终于竣工，它有九间休息室，分别名为：快乐，共鸣，兴高采烈，力量，信任，沉着，清明，冷静，轻松，象征着被希冀的不同精神状态。专业性的指导建议，难以忘怀的疗程，以及和谐的气氛造就了Traube Tonbach酒店水疗区纯粹的美感，纯天然的材料和如同生物有机体的造型为设计艺术奠定了新的里程碑，浅灰色的自然石块，本地的木材和最新的技术铸就了奢华而优雅的室内布置。

在Corinna Schelling的统率下，十一位全职员工，一位半职员工和三名临时工作者孜孜不倦地为Spa水疗区的客人提供最好的服务，让水疗区显得生鲜活动，这座新建筑的闪光点是一间拥有卧室淋浴的潮湿按摩室，其余的亮点包括：两间全身湿敷的理疗室，三间按摩美容室，一间修指甲和修脚房，一间装有体验蒸气淋浴和豪华浴缸的水疗套房，一间包括休息区的双重理疗室和一处头发水疗室，让人可以享受最为纯粹的幸福时光。

Fotos: © Traube Tonach

建设新水疗区的同时，酒店经理Renate Finkbeiner还在美容区布置了新的重点，新的美容方案由BABOR公司精心制定， BABOR 和 Traube Tonbach 一样，是一家家族企业，有很棒的美容策划，“我们希望从BABOR的美容技术中获益”，她这样解释这一变迁。在BABOR 之外，Traube酒店水疗还提供LIGNE ST BARTH, BDR, SPARITUAL, LA BIOSTETHIQUE 和 COMFORT SUGARING等美容护理产品。新的水疗区突出地矗立在Traube Tonbach酒店的正面，与此平行的是新的入口。现在的酒店入口全无障碍，加热感应器让它即使在冬天也没有冰雪覆盖。除此以外，通过入口区的改建，旅客能够比从前更加便捷地

抵达酒店，整洁干净的迎宾前台就布置在先行通道旁边，第二架电梯防止了通道的堵塞。“这样一来我们就排除了来往宾客如穿针鼻般拥挤的可能”，Renate Finkbeiner说。 Finkbeiner家族已经着手开始下一个扩建计划，为了让这栋 300 张床的特级宾馆显得更有吸引力，就在Traube Tonbach酒店1789 年成功史的起点，宾馆的主屋旁边， 1976 年左右修建的“甘蓝菜森林(Kohlwald)”小屋将被重新翻修，从41间客房中将诞生23 间40平方米以上的，时尚的家庭公寓，带有单独的儿童间，除此以外，在甘蓝菜森林小屋里还将有一片包括全景桑拿浴室的 Spa水疗区。 Hotel Traube Tonbach 特劳贝托巴赫酒店托巴赫大街 237号黑森林拜尔斯布隆 B a i e r s b r o n n 邮编 72270 ▪ 电话 +49 7442 4920 www.traube-tonbach.de

”

不要相信，巧克力是爱情的一种替代品——其实爱情更像巧克力的一种替代品

“

Miranda Ingram

可口的甜品：

一个德国人平均每年要吃下11公斤多巧克力，德国和瑞士，比利时一同高踞在最爱巧克力的欧洲国家榜首。欧洲人把巧克力当作礼品赠送，为彩色的巧克力圣诞饰品和闪烁着金色光芒的巧克力复活节兔子欢欣鼓舞，为了庆祝节日，他们让这些柔滑的美味在口腔里融化。。。但是巧克力起源于哪儿呢？一开始是可可豆巧克力是从可可豆生产而来的，这种异国风情的果子生长在非洲，美洲和亚洲靠近赤道的岛屿上，哥伦布在他误以为发现印度——其实是美洲的时候，就把可可豆带到了欧洲，对金矿更感兴趣的西班牙王室觉得这些不起眼的棕色果子一无是用。直到埃尔南•科尔特斯Hernando Cortez 在 16 世纪初征服墨西哥时，可可豆制作的饮料才终于声名大噪。从这

种被墨西哥土著阿茨特肯人称为“Chocolatl “的，可可，香草和胡椒的混合物之名中，引出了巧克力 (Chocolate)这个词。中美洲的印地安人早在科尔特斯的军队到达前就十分看重这种美味的果实，可可对他们来说是神的恩赐，智慧之源和精力之源（一个男人可以——神话这么告诉我们——在没有其他营养摄入的情况下，全凭一杯可可饮料就行军一整天），可可还对提升性能力很有帮助（据说阿茨特肯人的皇帝蒙特祖玛 (1465-1520)每天喝多达五十罐可可），人们把强大的力量归功于可可豆。这种豆子不仅仅是享用品，还被当作货币，一个很棒的奴隶值一百颗可可豆，一只野兔值十颗。巧克力：一开始是贵族的专利再次回到西班牙，科尔特斯开始和贵族们分享他对阿茨特肯人的这种美味饮料的兴奋之情。然而对巧克力的享受数年之久都被看做是极其高雅的事和贵族的专利：制作过程是秘方，并且非常昂贵。所有人的巧克力 1850年左右，当欧洲的市民阶层冲击贵族统治的时候，巧克力作为贵族时尚饮品的时代走到了终点。巧克力得以从上流社会少数人的饮料发展为面向大众的巧克力板块，要归功于几位伟人的发明：1828 年，van Houten实现了可可粉的生产，1847年Fry & Sons 公司生产出了第一块固体巧克力，随着瑞士人丹尼尔 • 彼特 Daniel Peter的牛奶巧克力于 1875 年问

Fotos: S.11 fotolia/og-vision; fotolia/Nicolas Paulin; S.12 fotolia/Philippe Surmely

巧克力从哪儿来？

烘烤

打碎

磨细可可浆

混合

碾碎

可可脂

压

磨成粉可可浆

搅拌

Schaubild/Fotos: www.infozentrum-schoko.de

巧克力浆

世，巧克力的胜利大进军开始了，为了生产这块牛奶巧克力，彼特使用了几年前亨利•雀巢Henry Nestlé所发明的奶粉，1879年以来，巧克力的搅拌都遵照瑞士莲品牌的奠基人鲁道夫 • 莲所立下的准则。

一目了然： •公元前3500年，墨西哥的Olmeken人种下了第一批可可树 •玛雅人和阿茨肯特人把饮用热可可和冷可可当成享受，可可树是神圣的，可可豆被用作货币 •1519年，来自西班牙的征服者埃尔南•科尔特斯在美洲大陆发现了可可豆 •1544年，巧克力被引进西班牙王室，巧克力成为了贵族的饮品 •1828年 van Houten生产出可可粉 •1847年Fry & Sons公司生产出了第一块固体巧克力 •从1850年起，面向大众的巧克力不仅有饮料，还有固体巧克力板块 •丹尼尔•彼特Daniel Peter把牛奶巧克力引入市场 •鲁道夫•莲Rudolphe Lindt发明了巧克力搅拌机

制作巧克力烘烤：烘烤的时间长短取决于可可豆的种类，如果可可豆的质量较差，就会通过过度烘培和稍后加入很多糖分来掩盖苦物质。巧克力搅拌机：1879年由鲁道夫•莲 (R.Lindt)所发明的机器，它把可可豆的固体成分加工成可可脂，让巧克力绽放出饱满的香气，并展现出柔软丝滑，入口即溶的特性。从可可树到巧克力板生产巧克力是件非常耗时耗力的工作，可可树主要在赤道南北两侧的热带地区生长，可长到八米高，每年结20 至30枚果实。当果实成熟后，人们从中掏出果核——这才是真正的可可豆，然后把它用文火煮，在这其间可可豆褪色变成棕色，并发展出了典型的可可味。接着在工厂里，豆子被洗干净和烘培，然后它坚硬的外壳被出去，剩下的部分被磨成黏稠的可可浆。在制作中起到决定性作用的是巧克力搅拌机：一种1879年由鲁道夫•莲发明的机器，它把可可中的固体成分加工成可可脂，让巧克力绽放出饱满的香气，发展出柔软丝滑，入口即溶的特性。巧克力浆可以进一步加工成巧克力。

美味巧克力骑士体育迷你巧克力四重奏 Ritter Sport Mini Jubiläum-Mix

为庆祝奠基一百周年，德国Ritter Sport推出生日庆典迷你巧克力四派块，新款高级坚果混合口味巧克力融合了细腻的澳洲坚果，飘香的腰果和甜丝丝的杏仁，它们裹在柔软的牛奶巧克力里，给舌尖留下难以忘怀的记忆。 www.ritter-sport.com

MADE IN GERMANY

奥地利巧克力品牌Milka推出“丝滑柔顺111年”纪念版，入口即化的阿尔卑斯山牛奶巧克力上刻着一只白色奶牛，全球限量仅为111块，其中之一藏有一张1111欧元的奖券。 www.milka.com

Foto: © Hersteller

妙卡生日巧克力排Milka 111 Jahre

诸侯甜品屋Konditorei Fürst 从1890年开业至今的萨尔茨堡诸侯Fürst甜品屋，一百多年始终来向客人供应原汁原味的莫扎特巧 www.original-mozartkugel.com 克力球。

MADE IN AUSTRIA 米拉贝尔莫扎特巧克力球 Mirabell Mozart Kugel

奥地利传统巧克力Mirabell带来经典的萨尔茨堡莫扎特巧克力球，每一颗巧克力球都要经过整整2个半小时14道工序的“浩大”制作工程，原料来自精选的烤榛子，核桃泥，杏仁和开心果。 www.mozartkugel.at

三角巧克力Toblerone 产自瑞士首都伯尔尼，依照阿尔卑斯山的样子，用山峦的三角形状做商标的瑞士三角巧克力以新颖的造型深受喜爱 www.toblerone.com

MADE IN SWITZERLAND 瑞士莲Lindor巧克力球LINDOR von Lindt 传承自1845年的瑞士Lindt巧克力，创始人Rodolphe Lindt发明的研拌工艺是整个巧克力史上的伟大发明，长达78小时热乎乎的搅拌令Lindt如丝绸般幼滑细腻，香味充盈，Lindor巧克力球是瑞士莲最柔软的秘密，在20度时便开始融化，并通过吸收口腔温度带来一种凉爽的口感。 www.lindt.com

Dallmayr果仁糖巧克力手工业——香味炼丹术除咖啡和经典的甜点以外，果仁糖巧克力也是美食商厦Dallmayr 的核心产品，果仁糖和巧克力在这里有着深厚的传统。

Alois Dallmayr 公司

当创新变为经典的时候，传统就形成了，其中最重要的是：质量，不论是在选择配料时，在进行加工时，还是所有人们以往称为“手工艺术的道德”所涉及的范畴。今天的标准是：手工能力，细心加工，自然配料。

www.dallmayr.de

Foto: © Dallmayr

少即是多 Dallmayr果仁糖巧克力手工业摒弃了一切添加剂如人工香料，着色剂，食品保存剂等，即使是酒精和糖也不允许用来保存果仁糖巧克力，只能在给每一单独的果仁巧克力种类带来芬芳香气时使用。正像食材，佐料，花瓣和果仁赋予了果仁巧克力个性，巧克力师Christoph Lindpointner也给每一种巧克力糖配上了独特的酒和糖。还有一些新的消息：Dallmayr把自己的秘方特产作为果仁巧克力的配料，例如玫瑰花瓣利口酒，为香槟巧克力夹心球糖准备的 Dallmayr香槟，细腻的蒸馏物，Dallmayr的咖啡自然更是不可或缺。果仁巧克力洋溢着尤其浓厚的香味，生产甜味奶油巧克力混合物Ganache时，配料在极高的温度下乳化了，当这一工序结束的时候，糕点在体内蕴藏了一个秘密，这一秘密就是配料之间所起的细致的药物反应，Ganache通过这一反应散发出香气，只有当人们把果仁巧克力放入口中，令它渐渐融化时，这一秘密才会泄露出来。果仁巧克力有着新颖的口味组合，香味的二重唱，可以这么说。例如果冻的底板，上面有一层薰衣草奶油巧克力，或是喜马拉雅盐水晶包裹在核桃奶油巧克力中，通过柔软细腻的奶油巧克力，香味迅速地释放出来，令人满口留芳，口中的温度分解了芬芳油，令独特的香调呈现出来，齿颊久久留有悠长的余味，就像饮下一口好酒。

慕尼黑Diener街14号邮编80331

Haute Cuisine 法国美食

“在厨艺上，就像在所有艺术领域里一样，简单纯粹就是完美的证明。” Jean Anthelme Brillat-Savarin（法国美食哲学家，奠定了法式高级餐饮业的基础）一百多年来，法国烹饪艺术始终在西方世界独领风骚，被视为不可超越，直到今天它也是指导高级餐饮业的重要标准。欧洲餐饮业的许多专业词汇都源自法语，如Haute Cuisine（上等菜肴）这一类别，对于美食世界里的一小撮内行人士而言，意味着上品之中的上品，其崇高的声誉远远越过了法国的国界。在这一意义下， Haute cuisine 在法国被自豪地看作一种独立的艺术形式和民族文化财富，“高级餐饮”的艺术蕴含着一个复杂而多面的美食宇宙。对一流厨师的需求仍将一如既往地强烈：在顶级餐饮业的框架里倾情奉献，Haute cuisine凭着以下这些特征令自己与众不同：一流的，高度专业化的烹饪文化，对即兴创作菜肴的创造性要求，新鲜的精选食材始终被当作前提条件，对细节近乎着魔的执着，盘中餐的摆放和布局要求绝对完美无暇——葡萄酒单的设计和精湛的服务技术同样是决定性的。我们十分高兴，能通过这一美食栏目向您介绍欧洲顶尖餐饮业中最优秀的星际餐厅，它们无不追随着Haute Cuisine的准则。

白费尔蒙四季豪华酒店里的Haerlin餐厅

Neuer Jungfernstieg 9 - 14 • 20354 Hamburg www.restaurant-haerlin.de 费尔蒙四季酒店Haerlii餐厅汉堡新少女堤9-14号•邮编20354

Hamburg Berlin

DEUTSCHLAND

Frankfurt a. M. Wien München

Österreich

Zürich

schweiz

在荣获米其林二星的Haerlin餐厅里，大厨Christoph Rüffer为顾客呈献上他精心配制的香味图谱，在这儿，古典的优雅，创新的生活风尚，和时尚的顶级餐饮业共同营造出一种完美的和谐情境。每一轮上菜完毕，都会端上一份Rüffer巧克力，让Haerlin餐厅里快乐的一夜给顾客留下深受欢迎的记忆。

Dallmayr餐厅

Berlin

DEUTSCHLAND

Frankfurt a. M. Wien München Zürich

schweiz

在这座传统深厚的美食之屋二楼，人们可以在法国古典式的礼仪服务下，享用米其林二星水准的盛宴。在Diethard Urbansky和Maitre Andrej Grunert 的领导下，八位厨师为多至四十位顾客精心炮制不可再得的美味佳肴，这座美食之屋向顾客保证，配料的新鲜程度和质量都是他处无可企及，无法超越的。杰出的葡萄酒来自公司储藏丰富的酒窖。这是一片独一无二的美食圣殿，让顾客在慕尼黑拥有仅此一次的体验。

Österreich

Alois Dallmayr公司慕尼黑Diener街14号 • 邮编80331 www.dallmayr.de

营业时间：周二至周六 19:00起周日，周一和节假日餐厅关门从2012年12月24日到2013年1月7日餐厅关门

是薄荷省仅知的土著民

格林兄弟的“儿童与家庭童话集” 世界上最著名的童话集之一庆祝它的两百年诞辰！

书中收入如下童话：

雅各布•格林(1 785-1863 )和威廉•格林( 1786-1859 )作为日耳曼学学者，在一生中都致力于收集那些备受欢迎的神话和童话，如灰姑娘，白雪公主和莴苣姑娘。他们由两百多个故事组成的《儿童与家庭童话集》就是这样诞生的，它是世界上最著名的童话集之一，影响了一代又一代作家，作曲家，艺术家和电影制作人。为了纪念《儿童与家庭童话集》初卷的两百周年诞辰，《格林兄弟的童话》这本书收入了格林兄弟最受人欢迎的二十七个童话故事，其中就有灰姑娘，白雪公主，睡美人，亨舍尔和格蕾特这些故事在1857年时的原版。这本书装饰着十九和二十世纪传奇插画家们的大作，不论是儿童还是成年人，只要将这本书拿在手上，都能体验到格林童话超越时代历久弥新的魔力——这世界上除圣经以外被读得最多的一本书。

格林兄弟的童话

Noel Daniel 编精装本 20,5 x 25,6 cm，320页 Taschen出版社 EUR 29,99

青蛙王子或铁亨利，狼和七只小山羊，莴苣姑娘，小弟弟和小姐姐，亨舍尔和格蕾特，渔夫和他的妻子，勇敢的小裁缝，灰姑娘，小红帽，不来梅的城市乐师，魔鬼的三根金发，小精灵，大拇指漫游记，霍勒太太，睡美人，白雪公主，名字古怪的小矮人，三根羽毛，金鹅，牧鹅姑娘，跳舞跳破的鞋子，星星银元，白雪白和玫瑰红，兔子和刺猬，穿靴子的猫，金钥匙

Schweiz

Switzerland 瑞士阿尔卑斯山之国瑞士北与德国接壤，南与奥地利和列支敦士登接壤，西临法国，东接意大利。德语，法语，意大利语，瑞托罗马语四种官方语言使这块土地显得多姿多彩，在横穿这个山国的旅行中，旅人耳闻眼见的语言，传统以及饮食习惯可能两遍，三遍，乃至四遍地变化，异彩纷呈。没有山的瑞士是不可想象的，瑞士的国境几乎都在阿尔卑斯山脉之中，座座小山城弥漫着独一无二的氛围，争相要把游客拉进它们魔力的浓雾中去。以少女峰(Jungfraujoch)，铁力士山 ( T i t l i s ) ，雪朗峰 (Schilthorn)为首的连绵壮丽的山峦，数千个静静躺在大山怀抱中的清澈湖泊，阿莱奇 (Aletsch)等终年不化的雄伟冰河，童话中一般云遮雾绕的宫殿，再到众多世界著名的老城和九百多家博物馆，阿尔卑斯山有太多的东西要向游人展示。 “瑞士制造”名扬天下，在钟表和瑞士军刀之外，美食如巧克力和奶酪也成为把瑞士商品之名播往全球的信使。

冬天的洛桑

文化揽胜·瑞士

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Cultural Sightseeing in Switzerland 瑞士最美丽的城市 1. 琉森

Fotos: Bild Links © Otto Baumgärtner, Oben: Jesuitenkirche Luzern © Luzern Tourismus & AURA; Basel © Andreas Zimmermann; Basilisk Brunnen © Basel Tourismus; Good-Morning-Basel ©; Basel © Andreas Zimmermann; Rechts Unten: VuesAeriennes © Genève Tourisme; Basel © Andreas Zimmermann; Basilisk Brunnen © Basel Tourismus.psd, Weihnachtmann und Schmutzli © engstligenalp.ch, Basel © Gusti Brodmann, Bild Links © swissimages

世界上最古老的木桥卡贝尔桥是这座城市的标志，廊桥山根墙处的111幅三角形油画徐徐展开瑞士历史上的重要场景。

2. 苏黎世罗马式正面建筑的大教堂并肩而立的双塔是苏黎世的地标之一，圣母教堂纤细的哥特式铜绿色穹顶高拔入云。

3. 伯尔尼保存最完好的中世纪城市之一，八百年的时钟塔上，天文钟展示了日月星辰及黄道十二宫的运行。

4. 巴塞尔公元前15年的罗马殖民地发展至今，典型红砂岩砌成的中世纪建筑坐落在洒满阳光的莱茵河两岸，组成古雅的老城区。

5. 洛桑日内瓦湖北岸的山脊上，雪岭蓝天之下，葡萄酒之城洛桑是瑞士法语区内的一座美丽城市。

6. 日内瓦世界上最小的大都市，因其为政治名流的聚集之地，而拥有比其它任何一个瑞士城市都更多的Michelin星级餐厅。

7. 圣加伦瑞士最重要的女修院之一驻地，巴洛克风格的女修道院和同样动人的图书馆同列世界文化遗产中。

瑞士的圣诞市场当空气中飘扬着面包和热酒的芳香时，瑞士的圣诞季节开始了，160多个圣诞商铺进驻苏黎世主火车站，组成欧洲最大的室内圣诞市场，15米高的圣诞树挂满了5000多个施华洛世奇水晶挂件，散发着璀璨光辉，Werdmühle广场上平地拔起一座圣诞树造型的舞台，音乐团的成员们踏上每层树冠形状的舞台以美妙的歌喉唱出圣诞乐曲，远远望去，就好像一棵会唱歌的圣诞树！文艺之城巴塞尔那红色砂岩建筑的大教堂双塔下，为华盛顿白宫制作圣诞树的巴塞尔圣诞树专家Johann Wanner装饰的美丽圣诞树高高矗立，一串串星形灯饰沿着飞度莱茵河的座座桥梁，如同一道道星光之桥连起两岸的城区。瑞士首都伯尔尼大教堂门前圣诞市场上，教堂正面的《最后的审判》浮雕为市场营造出一种特殊的气氛。11月底，皮拉图斯登山铁路公司在琉森城湖边白雪皑皑的皮拉图斯山顶(PILATUS)举办欧洲海拔最高的圣诞市场，每年从瑞士中部和世界各地有五千人登上山顶共庆圣诞。每年12月5日，四森林湖周围的小村庄一直保持着“追逐圣诞老人”的传统，其中最著名的要数Rigi源自1732年的“亲吻之夜 (Küssnacht)”，灯火通明和号角烟花中，200多名男子身穿白色长衬衣和胡子，头上戴着高高的主教尖帽；帽子由彩色透明纸做成，里面点燃蜡烛穿越街道，他们身后跟着几百身着白色农夫衬衣，腰间挂着大牛铃的村民，即圣诞老人的追逐者。在信仰天主教的地区，一位身披红袍，头戴冠冕的大主教取代了圣诞老人，并非于圣诞之夜，而是在12月6号，在被称为Schmutzli的奴仆跟随下去拜访孩子们，他身后裹着黑色斗篷的Schmutzli 表情阴郁，拄著拐杖，背着装满了核桃，柑橘和美味姜饼的麻袋。

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瑞士

GSTAAD 格施塔德瑞士最负盛名旅游胜地之一的豪华和传统风范格施塔德度假村是瑞士顶级豪华旅游胜地之一，游客们在这里体验着顶尖质量的全方位服务，阿尔卑斯山的原汁原味，山村人民自豪地守护着的传统，以及一缕童话般的魔力，赋予了这儿一种特别的韵味，令格施塔德从芸芸众生中脱颖而出，屹立在滚滚红尘之上。尽管声名鹊起，格施塔德却仍然谦逊地脚踏实地，含蓄内敛令它的魅力更为突出，格施塔德因此而备受好评。秉持着“到这儿来——放慢节奏”这一座右铭，在“时间越来越紧，要办的事越来越多”的现代社会大潮里，格施塔德有意识地反其道而行之。以萝实学院为首的国际性学校们，为格施塔德身为豪华度假胜地的传统打下了第一块基石，从 1916 年开始，萝实学院 (L‘Institut le Rosey)把它的冬季校区从日内瓦湖畔迁到了格施塔德，位于萨嫩(Sannen)的约翰•肯尼迪学校和格施塔德国际学校，是这片度假地区的另两所声名赫赫的教育机构，一代代学生，家长，亲友和教师，成为把格施塔德的优雅生活风范向全世界转述的信使。蒙特勒高地铁路的建设——今天的金色山口快车线，在20世纪初令人们抵达格施塔德变得更加方便，对这一旅游地区的发展做出了不可磨灭的贡献。

座右铭“完美服务” 尽管格施塔德一如往昔，以乡村的气氛和本土的阿尔卑斯山木头农舍(Chalet)取胜，它还另有一连串足以吸引旅游者的闪光点，完美的服务是它最高级别的座右铭。炙手可热的五星酒店业格施塔德是奢华之乡，顶级酒店中既带传统古典，又不乏创新现代风格，足以满足一切非同寻常的愿望：格施塔德宫廷(Gstaad Palace)，瑞士贵族酒店中的旗舰，多亏了它不同凡响的，如同白色罗曼式城堡一般高踞于山岩之上的建筑造型，成为了格施塔德的标志。豪华公园酒店(Grand Hotel Park)决定重新阐释阿尔卑斯山木制农舍(Chalet) 的风格，借助深受地区传统影响的时代精神，这家酒店成功地保存了原有的风貌，并将其与当代的优雅熔于一炉。位于格施塔德东面门户的豪华观景酒店(Grand Hotel Bellevue)走出了一条自己的道路，内部建筑借重了欧洲十九世纪末“美好年代(Belle Epoque)”时期的建筑风——这座酒店便是建设于那个时代——又与合乎时代的设计相结合，从中也可以看出亚洲的影子。

全年营业和五颗新星位于Schönried的Ermitage健身和水疗酒店 (Wellness & Spa Hotel Ermitage)是这一度假胜地的五星级酒店中唯一一所全年营业的，客人们在这所 2011 年大量翻修并扩建的酒店里品味着迷人而多样化的美食菜谱，以及养生和水疗服务。将于今年 12 月份剪彩开业的阿尔卑斯格施塔德酒店(The Alpina Gstaad)为格施塔德的酒店业再添五颗新星，这是第一家在过去百年里全面新建的酒店。有谁想要在逗留期间居住于豪华套房，很容易就能在格施塔德得到满足。非同一般的供应在格施塔德的无数休闲和享受时光里，仍有一些闪耀着特别光彩的珍珠等待着人们去发现，汽车禁止进入的高山顶端观景平台以众多画廊，餐厅和精品小店邀请人们前来闲游，小村里，旅馆中，世界知名的品牌会带给游客高级的购物享受。

在格施塔德自家后院的Eggli雪山上，冬季远足者和穿着雪鞋的健行者将有一场全新的体验，一条用路标标出的， 3,2 公里长的远足路线和另一条长度相等的雪鞋之路在2012和2013年之交的这个冬天第一次投入使用，这条环线有 180 米的落差，全程所需时间在1,5 到 2 小时之间。

瑞士

翱翔峰巅和浪漫的郊游位于萨嫩的飞机场令私人飞机的起飞和降落成为可能，飞越冰川地带的航线和前往欧洲大城市的航班都从这里开始，格施塔德为直升机滑雪爱好者提供了五处场地，乘坐热气球升空和一趟浪漫的马车郊游也令人无法忘怀。有经验的活动组织者们，懂得如何把那些讲究的客户别出心裁的主意完美地呈现出来。通过一份日程表，格施塔德组织了众多富于国际声誉的顶级活动，比起在那些文雅的城区里，这些活动显得别具一格。无论是在山顶上，还是在峡谷里，都有海量的餐厅可供选择，无数备受美食指南好评的大厨令您在格施塔德的停留更臻完美。

在半路上，Buvette de Rubloz酒吧和缆车山谷车站酒吧邀人们前来小憩和补充能量，这条路线穿过地貌丰富多彩的地带，提供适合大头拐弯滑雪板的路段和便于滑行的通道，多亏了这些以红蓝双色标记的路段，即使是生手也能挑战一把滑雪的惬意。最陡的滑道：Wasserngrat山上的“老虎跑(Tiger Run)” 格施塔德附近的Wasserngrat山为格施塔德山地滑雪运动提供了呼啸而过的至高刺激：这条以黑色标记的，长达2,5公里的“老虎跑(Tiger Run)”是这片度假区最陡的一条滑道，这里的山地餐厅提供杰出的美食和日光露台上壮丽的全景视角，以飨游客。

世界冠军滑道： Mike-von-Grünigen 在Schönried 飞驰在 Schönried 村自家后院雪山上这条长达 2100 米的滑雪道上，Mike von Grünigen天才的大回转技术曾令他精彩地抵达目标，陡峭斜坡上的通道，罅隙和波浪起伏的山谷邀人前来奋力一搏，这位滑雪好手可以在海拔555米高处尽展他平生所学，从前的瑞士滑雪健将和双料世界格施塔德山区里的梦幻滑雪道冠军Mike von Grünigen，从20世纪90年代直到 2003年都是世界范围内最好的滑雪选手，今天最长的雪道享受：鲁日蒙镇的La Videmanette 他致力于新生力量的培养，游客们常常在格施峰塔德山地滑雪区内目睹他的身影。在鲁日蒙(Rougemont)镇的La Videmanette山上，一条长达10公里的山地滑雪道延伸向远方，这挑战极限的冰川雪道：冰川 3000 上的 Combe 条覆盖皑皑白雪的滑道，其起点是石灰岩山峰 d‘Audon/奥登雪道 Le Rubli(2151米高)脚下的山地餐厅，借助2010 横跨德法语区：在高海拔处的雪地山口，有一年新建的缆车，人们可以在十分钟以内登上山条冰川3000冰川滑雪区内最长的路线(8,6公里) 顶，从这儿往下直到鲁日蒙镇，冬季运动者可，Scex Rouge 山顶车站(海拔 2971 米，博塔餐以在飞驰中享受1160米充满乐趣的落差。厅)令游客在阿尔卑斯山动人心魄的环景前屏

Eggli峰上的雪鞋之路

住呼吸，扣上安全带——出发：在蓝色的雪道上，首先是一系列弯道，直到冰川地带，上山吊椅Dôme沿着 Oldenhorn峰穿过，当抵达马鞍处Oldensattel时，休息一小会儿是值得的，向山谷远眺，可以一直望见格施塔德，深深吸一口气，穿过陡峭的滑道，朝向右边高拔入云的Sanetsch山脉给人留下深刻的印象，经过最后一段滑行，拥有“雪酒吧”的Oldenalp山(1834米)到达了，滑雪者总共征服了 1137 米的高度落差。在一段吊椅缆车行驶后，作为落幕，Oldenegg山上的阳光露台 (1919米处的Oldegg山地餐厅)吸引着人们前来小憩。

格施塔德的婚礼——七重天上的婚礼热气球想在高高的蓝天中接受祝福的新人们，来到格施塔德度假区真是找对了地方，Schönried村自家山上的 Rellerli高山宾馆，是伯尔尼高地民政局举办婚礼的少数几个外部景点之一。过去数年的经验证明了，度假胜地格施塔德在即将携手踏上幸福旅程的爱人眼中是一个备受喜爱的出发点。因为在共同的人生之路开始前，总是有一套繁琐的官方手续要办，新人们必须在婚礼前几个礼拜就联系伯尔尼高地西部图恩的民政局，基于可选择的日子有限，在一天里往往有数对新人成婚，格施塔德登山铁路站点为他们准备了一份惊喜，被装饰得十分美丽的婚礼热气球等待着载上新人们驶入爱的港湾，给他们带来难以忘怀的体验，Rellerli宾馆还可应不同要求准备特别的热气球。帷幔和充满爱意的鲜花装饰令这幕景致更臻完美，在出神入迷间，幸福的热气球缓缓飘向七重天上。 Rellerli山地宾馆可容300名宾客，宽敞的阳光露台，清

新的山间空气，壮丽的群峰环景图，都成为节庆的盛大布景，这间山地宾馆不只是对婚礼仪式开放，它还为家庭宴会和公司庆典提供相得益彰的隆重场合。

更多信息可参考：www.gstaad.ch

宫廷水疗 86

室内美学设计包括一道由伯尔尼高地蓝湖花岗岩砌成的石墙，焕发出独一无二的阿尔卑斯山风貌，赋予 Gstaad 水疗一份不同凡俗的别样风味。即使是对水疗最了解不过的行家的期待也能在这儿得到满足。尤其土耳其浴是一回特别的体验，它提供一轮约两个小时的放松旅程，在和谐的顺序中穿过七个房间。这一不同寻常的仪式以一场镇静人心的足浴开始，随后是在“无限房间”里平和宁静的时刻，下面按顺序轮到肥皂泡沫清洁全身按摩，接踵而来的是一次蒸气浴，以及在

“漂流泳池”里的浸浴。在一间私人放松房里小憩一会儿后，卧在暖意融融壁炉前进行一遍潮湿精油按摩，令这次迷人的体验更加完美。不论您偏爱怎样的水疗项目，我们都能迎合您的渴望，奉上一场绝妙的，值得久久铭记的Spa经历，我们的Spa团队由于几位高资质的理疗师的加入而大大增强了实力，理疗法和美容健身产品的挑选都分外用心，包括大量古典的身体水疗和面部水疗，以及创新性的国际著名产品线，如Cinq Mondes，Sisley 和 L’Raphael ，还有源自本土的产品Jardin des Monts ，由百分之百的天然和有机成分构成。千挑万选的健身设备也是宫廷水疗的特色：健身房排布着各种走在当今技术前沿的机械健身设施，斯托得•普拉提斯 Stott Pilates 体适能运动室为小团体提供私人课程，装置特别的Stott Pilates设备，与“伽利略”震动科技相结合。 www.palace.ch

格施塔德宫廷酒店(Gstaad Palace)里的高级宫廷水疗面积广袤达 1800平方米，包括八间疗养室，一个私人水疗套房，桑拿房和蒸汽浴室，拥有难以置信的美景视野的休息区，带有 Jacuzzi 的室内泳池和室外泳池，一间紧跟当前最新技术发展的健身房，一间普拉提斯 Pilates 健康运动室，以及一轮典型的土耳其浴体验。

多尔德豪华酒店

以一种全新的形式，体验怀旧的奢华 —— 成为我们的客人 173套单人间和套房餐厅，花园餐厅和酒吧 4000平方米大型spa水疗中心多尔德五星级豪华酒店自1899年来即为苏黎世城中度假胜地瑞士顶级酒店国际领先酒店集团成员设计酒店集团成员

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Zürich 班霍夫大街——优雅之家

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购物专题

Bahnhofstrasse – The Home of Elegance

苏黎世的班霍夫大街直可列入欧洲最为美丽和奢华的林荫大道之中，这条延伸约半公里的大道是无数精品店铺，时装店，珠宝店，钟表商，和豪华酒店的驻地。阅兵广场，班霍夫大街中段的一片广场，则是瑞士银行业的中心重镇。

林登霍夫—— 苏黎世的历史心脏

Lindenhof – Zurich’s Historic Heart

早在1797年，歌德就满怀喜悦盛赞这片街区是“苏黎世这块珍宝上秀丽迷人的风光”。这片广场生机勃勃的吸引力在于它历史悠久的高级时装店和鞋店，除此之外还有珠宝店，金器店，画廊，木器店，糕饼屋，咖啡馆，酒店等等，它们组成了林登霍夫如画的建筑群像。

瑞士

古柏林

Gübelin的名字1854年来就代表着对首饰，钟表和宝石的最高要求，这

家家族企业携它在高级时计，精致珠宝和自己的顶级首饰藏品，在瑞士琉森，苏黎世，巴塞尔，伯尔尼，卢加诺，圣莫里茨和日内瓦等地均有店面，立足于管理层顶端的是第六代的Raphael 和Sara Gübelin兄妹。

Gübelin Bahnhofstrasse 36 ▪ 8001 Zürich 苏黎世班霍夫大街36号 ▪ 邮编8001 www.guebelin.ch

J·弗莱希

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这一精品店是苏黎世顶级女装的标志，凭借它对独立个性和至高质量的要求，格罗斯的声誉越过瑞士国界远播。发掘每一位女性独一无二的特色，令她们在服装映衬下焕发出特别的女性魅力，突出她们闪亮的品格，是格罗斯女装所具有的重要魔力。

Jürg Frech 在他的行业里是少数几位拥有精湛技巧的独立珠宝商之一，他以精选的宝石为原料雕琢出令人欣羡的首饰，赋予它的佩戴者一份独一无二，无可取代的优雅气质。

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Tod’s Zum Storchen 三个苹果 Trois Pommes, Storchengasse 4, 6, 13 und 23 Tal Louis Vuitton Zegna p. 比阿特丽斯·罗西首饰 Beatrice Rossi, Storchengasse 10 strass Rossi Zwingli Beatrice Bogner e Bulgari 布莱泽市场 Blaser Market, St.Peterstrasse 1 Grieder brücke Münster 48 博格纳时尚 Mode Bogner, In Gassen 18 Wohnmuseum GROSSMÜNSTER Paradeplatz 羊绒屋 Cashmere House, Augustinergasse 50 UMÜNSTER GrossFRACouture Wasserkirche 杜嘉班纳 Dolce & Gabbana, Weinplatz 10 弗朗茨马尔福特紫苜蓿 Franz Marfurt Lucerne, Münsterhof 9 Tiffany & Co. eg 路德维希骑兵鞋业 Schuhe Ludwig Reiter, Wühre 9 erw ich B le Pelzparadies 麦特勒皮具店 Majo Fruithof, In Gassen 9 LOOX Wyssbrod 冯拉克时装 Van Laack, Storchengasse 15 Galerie zur Stockeregg Baur au Lac 维克鞋业 Shoes & More, Fortunagasse 38 Bellevuepl. str. nig ikö e r D

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在林登霍夫广场购物

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拜尔钟表专卖 Beyer Chronometrie AG, Bahnhofstr. 31 宝齐莱 Bucherer, Bahnhofstr. 50 宝格丽 Bulgari, Bahnhofstr. 25 邦吉尼•格里德 Bongénie Grieder, Bahnhofstr. 30 卡地亚 Cartier, Bahnhofstr. 47 萧邦 Chopard, Bahnhofstr. 40 杰尼亚 Ermenegildo Zegna, Bahnhofstr. 25 爱马仕 Hermès, Bahnhofstr. 31 大使 Les Ambassadeurs SA, Bahnhofstr. 64 路易威登 Louis Vuitton, Bahnhofstr. 30 蒂芙尼 Tiffany & Co., Bahnhofstr. 14 托德斯 Tod’s, Bahnhofstr. 32

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在班霍夫大街上购物

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Bahnhofstrasse 22 M▪use8001 ums Zürich tr. www.grosscouture.ch 苏黎世班霍夫大街22号 ▪ 邮编8001

Bahnhofstrasse 56 ▪ 8001 Zürich 苏黎世班霍夫大街56号 ▪ 邮编8001

奥地利 ı

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奥地利奥地利形状犹如一把小提琴紧邻德国南疆，面积不及后者四分之一，阿尔卑斯山像一条银色缎带穿过奥地利的西南，使全世界的冬季运动爱好者对这儿趋之若鹜，半个奥地利都覆盖着郁郁葱葱的森林，成为多种多样的受保护野生动植物的家乡，这块土地怀藏着克恩顿湖区Kärntner Seen，被誉为 “绿色之疆”的施泰尔马克州Steiermark森林，以及“高山之州”蒂罗尔 Tirol等许多瑰宝，吸引游人前来挖掘。荡漾在奥地利人灵魂深处的悠闲散漫，追求美景美食，歌舞享乐的性情，深深影响着这个国家的人文风光，一年中从首都到地方的众多艺术音乐盛典让人目不暇接，代表传统工艺的银器瓷器，水晶首饰也让当地人自豪，而满溢的葡萄美酒，从贵族到农家各有特色的烹饪口味亦是这片土地游人如织的原因。 www.aodili.info

王宫剧院和市政厅广场上的圣婴市场

文化揽胜·奥地利

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Fotos: Left: Rathausplatz ©WienTourismus / Peter Rigaud; Oben: Innsbruck Winter © TVB Innsbruck; Residenzplatz mit Residenz © Tourismus Salzburg; Residenzbrunnen Detail © Tourismus Salzburg; Kristallwelten © 2004 TVB Innsbruck; Rathaus bei Nacht © WienTourismus ; Innsbruck: Goldenes Dachl, Annasäule Innsbruck, swarovski © 2004 TVB Innsbruck; Seitlich: Wien von oben Hofburg ©WienTourismus Claudio Alessandri,

Cultural Sightseeing in Austria 奥地利最美丽的城市 1. 维也纳它是咖啡馆之都，华尔兹之城，又以糕点艺术和葡萄酒而闻名，壮丽的美泉宫和霍夫堡宫殿复现了奥匈帝国的全盛时期。

2. 萨尔茨堡这座莫扎特之城中，地形险要的萨尔茨堡要塞高高地向着蓝天矗立，城郊的亮泉宫在飞溅泉水的嬉戏中闪耀着活泼的光华。

3. 因斯布鲁克这深藏在蒂罗尔Tirol州群山环抱中八百年历史的文化中心，以 Goldenes Dachl等众多中古时代留存下来的文化遗产声名远扬。

4. 格拉茨仅次于维也纳的奥地利第二大城市，位于罗马帝国时代便居民密集的格拉茨原野上，老城区作为一个整体被评为世界文化遗产。

5. 多瑙河谷探索多瑙河谷的最佳地点是从水上，乘坐一条小船驶进那美丽的河谷，青翠的原野和乡村，梦幻般的城堡相继映入眼帘。

6. 克拉根福城市卧在Wörthersee湖沿岸，奥地利南部，被诗情画意的乡村风光，二十多座古堡和数不清的废墟所包围。

7. 布雷根茨德奥接壤处，明媚的博登湖畔两千年历史的老城，每到夏季音乐节，湖中就搭建起一座色彩斑斓的巨大的超现实主义舞台。

奥地利的圣诞市场德国人的圣诞饮料是热甜红葡萄酒(Glühwein)，而奥地利人的传统冬季热饮则是潘趣酒(Punsch)，除白葡萄酒也可用作原料外，还会掺进朗姆酒或白兰地，使酒更烈，1294年，维也纳从统治者公爵阿尔布雷希特一世那儿获得了举办十二月市场的特权，今天，市政厅广场上全奥地利最大的圣诞市场，弗莱永广场上的老圣诞市场，以及美泉宫和美景宫集市等十七处圣诞市场平均每天出售的潘趣酒就有一万升，大雪纷飞的维也纳上空弥漫着潘趣酒热腾腾的香气，酒杯由市政府统一制作，印着各圣诞市场所在地的标志性建筑图案，收集圣诞“潘趣酒”杯已成不少游客逛维也纳圣诞市场的固定节目。作为传统上的天主教区，在奥地利，给孩子们送去礼物的是他们自中世纪以来的保护圣者——圣尼古拉——一位头戴十字教冠，手持权杖，身披红白金色长袍的主教。在莫扎特的故乡音乐之城萨尔茨堡，你可以追寻圣诞歌曲”平安夜”的历史，歌词作者约瑟夫•摩尔(Joseph Mohr)就是出生在萨尔茨堡，这首传遍世界的圣诞歌则是在萨尔茨堡附近的欧本多夫(Oberndor f )首次表演。12月初，按照东阿尔卑斯山地区降临节民俗，头戴木刻魔鬼面具，身披野兽皮毛，形象骇人的 Krampus穿过萨尔茨堡的广场和街道，激起一阵阵惊吓和喧扰，在好孩子得到圣尼古拉赠送的糖果时，坏孩子会被Krampus装进背上的袋子里带回洞穴吃掉。从21日起直到新年，装束相仿的Prechten们承担了这一“魔鬼疾走”的任务，他们带着大铃铛驱走严寒的冬季，如果人们摸到他们或被他们打到，都是幸运的预兆。

奥地利

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Wien

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Kohlmarkt

维也纳内城的一英里购物之行——起自霍夫堡皇宫(Hofburg)，沿途穿过菜市场大街(Kohlmarkt)和葛拉本大道(Graben)，一直延伸到克恩腾大街(Kärnter)——这条贯穿维也纳三条最主要商业街的路线又被称为“金色的U”。曾经是奥匈帝国特许御用供应商为皇室供应珍贵商品的地方，如今则由国际奢侈品牌如卡地亚，萧邦，蒂芙尼等，满足着一个又一个饰满珠宝的梦想。菜市场大街是一条步行街，其历史建筑和商铺不禁使人忆起奥匈帝国的年代，当时菜市场大街(Kohlmarkt)叫做煤市场大街(Kohlenmarkt)，因这片地皮是煤炭商人的店面集中之处。今日，无数的奢侈品店和珠宝商迁入了这条街道，而过去煤市时代的氛围依稀仍然留存在街面之上，建筑之间，亲身来体会一下这般氛围吧，购物之余街头小憩时，在哈布斯堡皇家御用糕点店，百年老字号“德梅尔(Demel)”里饮上一杯咖啡。

高含金量的菜市场大街

购物专题

罗贝迈尔 Lobmeyr家族今天传到了第六代人的手中，对于水晶玻璃材质的热爱，与亲手制作的产品之间的情感羁绊，以及个人精力的投入，许久以来便注定了我们独一无二的特色， 18 2 3 年由Josef Lobmeyr在维也纳的 We i h b u r g 街创立的这家公司，不久就成为奥匈帝国哈布斯堡王室供应商，从2000年起，Andreas，Leonid和 Johannes Rath开拓了国际市场，开始和新一代的设计师携手合作。

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Kärntner Straße 26 ▪ 1010 Wien www.lobmeyr.at

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维也纳克恩腾大街26号•邮编1010

阿甘廷

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维也纳的阿甘廷，世界上最古老的瓷器制造商之一，创立于1718年，这一维也纳瓷器品牌以细腻而优美的外形，纯净的线条和细致的工艺而闻名。这精美的手工艺品结合了艺术家的奇思妙想和最新式的技术手段，除此以外阿甘廷更以无可比拟的方式将备受尊崇的传统与当代艺术的理念统一起来。

从1720年起，施瓦本少女就是质地优良的台布餐巾，床单床罩和一切家用织物的同义语，高质量，高品位和最棒的服务是这家公司一以贯之的哲学，汉尼 • 万尼塞克&施瓦本少女公司最重要的原则之一就是：立足于最佳的质量，秉持这一原则，它的床上用品和餐饮布料生意得以代代相传。

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Spiegelgasse ▪ 3 1010 Wien www.bongenie-grieder.ch 镜子胡同3号 ▪ 维也纳 ▪ 邮编1010

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菜市场大街

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Hofburg 爱马仕 Hermès, Am Graben 22 哈班—宝齐莱 Haban-Bucherer am Graben, Am Graben 12 丹克瓷器工坊 Porzellanhaus Albin Denk, Am Graben 13 hELDENPLATZ 安东·海德温 Anton Heldwein, Am Graben 13 Naturhistorisches 珂尼茨 Knize, Am Graben 13 Museum

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茜茜的神话

奥地利皇后伊丽莎白175周年诞辰 1837年12月24日生于慕尼黑 1898年9月10日卒于瑞士日内瓦（被刺杀）

奥地利的伊丽莎白皇后被她的家庭称为茜茜，似乎拥有了一切幸福的元素：美丽，富有和爱慕她的丈夫。她受过教育，常常旅行，享受着比她那个时代其他任何女性都更多的自由，她对男人有种神奇的魔力。然而这位皇后的人生故事却并不像童话里那般发展。伊丽莎白1854年和她的堂兄弟，年轻的奥地利皇帝弗朗茨•约瑟夫结婚，这还不满十七岁的皇后，在慕尼黑西南面的Possenhofen城堡，Starnberger湖畔的一片田园风光中无忧无虑地长大，为西班牙式的外交礼仪和维也纳宫廷里的繁文缛节苦恼不已，因为皇帝忙于国事，她感到越来越孤立。

婆婆索菲承担起教育年轻皇后的任务，伊丽莎白这才要开始学习如何在哈布斯堡王室宫廷里举止得体，她被严格要求遵守规矩和服从，甚至是自己的孩子也难以见面，皇后的三个女儿和儿子也在同样严格的教育下成长。与皇帝对母亲的言听计从相比，他在1859年意大利战役期间对皇后的长期冷落和最终的不忠诚严重地损害了这段婚姻。伊丽莎白以她的方式反抗对皇后角色的苛求，她以身体需要休养为借口为无止尽的旅行辩护，此后她不再在维也纳长时间停留，越来越逃避作为皇后和国母的责任。尽管如此，她也曾有一次作为中介者致力于影响奥地利和匈牙利的“折衷方案”谈判，并成功地支持了1848年匈牙利起义以来兴起的，对于匈牙利和帝国属下其他国家相比应有更强独立性的要求。这一努力的结果是皇帝夫妇二人在1867年也戴上了匈牙利的王冠。除了永不停歇的旅行和大胆的骑马外，伊丽莎白投入了大量的精力用于保养她那引人注目的美丽，她执行禁食疗法，给自己制定了严格的食谱（生蛋，冰牛奶，生公牛肉挤出的肉汁等），用几小时的强化美容法让她的侍女近乎崩溃。她满怀热情展开的新兴趣是诗歌和希腊语，她平请了匈牙利和希腊的语言教师，扩充文学方面的知识，成为海因里希•海涅这位诗人的崇拜者，她用海涅诗体的形式记载下自己的经历，成了她的“诗意的日记”。在她的儿子王储鲁道夫于1889年自杀之后，她比以前更加热衷于旅游，随着与日俱增的忧郁和苦痛，她只穿黑衣服，打一把皮质阳伞，将自己美丽的面容隐藏在棕色的扇子和面纱下，没有什么比他人的凝视更令她觉得可怕，1898年9月10日，在她于日内瓦停留期间，一位意大利无政府主义者的刺杀令她的人生以悲剧终结。 ‚Sisi’s Road‘ 茜茜之路

茜茜之星的失窃在Franz Xaver Winterhalter 为皇后所作的著名肖像上，茜茜浓密的栗色秀发上佩戴着珍珠钻石星辰，这枚星星在 1998 年伊丽莎白忌日 100 周年的展览上，从美泉宫的一个展柜中被偷走，并用复制品代替。这次盗窃一个月后才被发现，一个加拿大人因为此事及其他数起盗窃案和欺诈案被判八年徒刑。 2010 年起，茜茜之星又在霍夫堡皇宫茜茜博物馆的安全展柜里面向公众展出。

茜茜之路是一条欧洲的文化路线，串起在茜茜生命中扮演了重要角色的城市，宫殿和城堡，它从茜茜的诞生地 Deutschland 德国 Tscheschien 捷克德国巴伐利亚州开始，穿过奥地利，她最喜爱的国度匈 Regensburg 雷根斯堡牙利，又延伸到意大利和瑞士境内。茜茜之路上的城 Frankreich Augsburg 奥格斯堡 Wien 维也纳法国市有奥格斯堡，建有茜茜宫殿的艾夏赫，茜茜长大的 Budapest 布达佩斯 Starnberger湖，拥有玫瑰岛的费尔达芬，童话城堡新天鹅堡，温泉疗养胜地巴德伊舍，都城维也纳，太子鲁道 Österreich 奥地利夫降生的拉克森堡，茜茜作为匈牙利王后被加冕的布达 Schweiz 瑞士 Trauttmansdorf Ungarn 匈牙利佩斯，她曾经快乐纵马奔驰的Domonyvölgy的Lázár骑马陶特曼多夫 Genf 日内瓦公园等。www.sisi-strasse.info Triest 里雅斯特 Italien 意大利

Slowenien 斯洛文尼亚

ESKAYA at Tawala

艾斯卡娅度假村—— 薄荷Panglao岛海滩上的美丽天堂

多彩斑斓的地形装点着这座度假村，逐渐拔高的峭壁，平坦的滩地，一片峡谷，黝黑的洞穴们，以及面向大海的宏伟美景。登上度假村地势较高的地方，你可以望见绿树成荫的山峦，下方，Panglao 的海边，长长一条细腻如粉末的白沙滩一直延伸到五公里，其中有六百米白沙属于艾斯卡娅水疗度假村的一部分。度假村建筑以菲律宾风格为主，装潢着各种现代化的便利设施，那些茅草盖的别墅——在方言中被称为“balai”的，遗世而独立，站在屋外看来，竹子，白茅和木头等创造性的大量运用营造出另一个年代的情境，一个人有更多的时间享受简单的生活乐趣，但只要你踏入屋内，今天的一切现代化便利设施就环抱着你，让你置身于一个菲律宾家庭的温暖中。Baiai坐拥漩涡泳池，新鲜的水果在屋中等待着宾客的来到，家庭别墅是一家人温馨的归宿，屋中有宽敞的家庭起居室，户外不出几步就是明媚的白沙滩和沙滩上碧绿的棕榈树，任由孩子在其间嬉笑追逐。而豪华级别的 “总统别墅”则尽显奢华风范，宫廷风格的大床树立在卧室，又和周围竹木乡村风格的布置天然地融为一体，推开门走上露台，头顶上长长的茅草屋檐伸出，

身着一袭菲律宾民族风格的长裙斜倚木门边，周围清香袭人，仿佛灵魂也被浸透。度假村的心脏地带是一片广阔的游泳池，与大海宽广的胸怀融为一体，宽敞的Lantawan 餐厅里弥漫着海风带来的沁凉，坐望浩渺的海景，简单朴实的温暖让人不可忘却。除此以外，在明月和星辉下，al fresco 海边野餐洋溢着浪漫的气息，在沙滩上燃起一簇篝火，烤肉直至尽兴。满月时分，游泳池边是用餐的好地点，碧空澄澈万里，你可举头一览无余地目睹圆月和云彩的嬉戏，坐观身旁水中，一池月光粼粼荡漾。 Handuraw 水疗馆是艾斯卡娅度假村中的亮点，将传统的水疗手法和现代化的技术设备熔于一炉，Handuraw是个米沙焉(Visaya)民族语中的词儿，往往激起人们甜蜜的回忆和想象，Handuraw Spa馆中，声音，颜色和触摸疗法交替使用，这些传承了几个世纪，从古老的年代中款款走来的水疗法，既散发出神秘东方养身之术的光辉，又汲取了欧洲水疗的经验：用死海盐进行的“热带擦洗”，以巧克力，维他命C做的“自然身体湿敷”，在深蓝色的大海边点亮点点烛光的“纵情浸泡”，海滩上紫外线照射后凉爽的“热带美颜”，以及专为蜜月中的新人准备的“爱人的天堂”，红白相间的热带花朵组成美丽的图案，浮在一个透明的大钵中，仿佛是某种神秘的仪式召唤着爱神的降临，海边瀑布

艾斯卡娅( Eskaya )这个优美的名字，是薄荷省仅知的土著民族，艾斯卡娅沙滩度假村&水疗中心是菲律宾薄荷省东南 Panglao岛上一片美丽的水疗度假村，横卧在Panglao朝向薄荷海的海岸上，绵延 16公顷。

下，二人相拥，沉浸在超脱红尘的浪漫里。夕阳西下，你可以信步来到 Panglao 海湾，乘上一条小船出海，浩瀚的海洋中，鲜红的落日余晖下，船中仰头饮下一杯鸡尾酒，那是无可比拟的浪漫，若是前往野外踏青，不远处的 Dauis教堂蕴含着神圣的意味，碧绿的Loboc河缓缓流淌，两岸青山相对出，清新怡人，乘船顺流而下，如入武陵渔人十里桃花源中，在薄荷省的自然风光环绕下，艾斯卡娅度假村的美丽不容错过。

Eskaya Beach Resort & Spa Panglao Island, Bohol  Philippines 菲律宾薄荷省Panglao岛 T: (+6338) 502 – 9516  (+6338) 502 – 4079 www.eskayaresort.com

临湖大宅“湖滨四季” 呈现瑞士湖畔生活环境由新鸿基地产(新地)精心打造，位于苏州金鸡湖畔的一线临湖独栋别墅项目“湖滨四季 (Lake Genève luxury villa)”，近日首度公开样板区和C户型样板房。全石材的现代简约欧式建筑融合在自然的繁华树影当中，淋漓尽致地呈现了“湖滨四季 (Lake Genève luxury villa) ”独有的，瑞士日内瓦湖畔气息。 C 户型样板房以匠心独具的空间规划和自然纯粹的设计风格，构筑出临湖大宅的非凡气派和高尚品位。

新地华东区域副总经理张永顺表示：“‘湖滨四季’从规划、建造到用料，都一脉传承了新地对于品质的恪守和追求。样板区开放之后，尊贵买家将在瑞士园林的优美环境中，切身体会到‘湖滨四季’缔造的极致生活环境。同时，‘湖滨四季’住户尊享的沿湖栈道也已经局部亮相，徜徉湖畔，更能悉晓临湖而居的惬意和悠闲。毋庸置疑，‘湖滨四季’将成为新地的又一个高尚住宅典范。”

2 1 湖滨四季以现代简约的欧式风格打造，采用珍罕天然石材，构筑出临湖大宅的非凡气派和高尚品位

2 天然胡桃木和皮革装饰令自然风格更臻完美

三层主卧套间

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张永顺续称，“湖滨四季”的每一套样板房都由不同的设计师打造，世界级大师们以迥异的风格打造出不同的人居美境，展现“湖滨四季”的丰富意境。这套 C 户型样板房以震撼的通透感将室内空间无限延展，又兼顾到每一个区域的私密性。设计风格上以纯净色彩和天然材质缔造写意生活空间，够彰显主人的超凡气度和品位。 “湖滨四季”三层建筑面积553平米，每层均有环绕式景观露台、双挑空客厅和宽广地下空间。整体设计以“内敛、内秀、内涵”为主旨，将天地容于方寸之间，主张室内设计和外部环境的自然衔接，兼具最优的建筑美学与内部功能。在装饰设计上则采用了大量的天然胡桃木和皮革材质，配合简单纯粹的自然风格色系，形成舒适生活空间。气派双挑空极致空间感受采用罕有的玄关和客厅的“双挑空”设计，挑高接近8米，视觉效果十分震撼。客厅的大幅透明玻璃幕墙，不仅实现了空间最大化，更达到了“引景入室”的效果，明媚阳光和优美景致渗透到屋内的每一个角落，住户即便足不出户，也如同置身于自然之中，时刻享受诗意的翠绿环抱。从二层和三层的卧室住户可以直接俯瞰开阔的客厅，而关闭特别设计的百叶帘，卧室又能独立形成私密的空间。全套湖景主卧私享spa空间超大主卧套间占据了三楼的一整层，浪漫的摩天轮和水天一色的金鸡湖美景在此尽收眼帘，成为动人的布景，主卧

采用白橡木弧形吊顶，配合大床上方的大幅奢华皮革吊顶，交织出名贵典雅的生活气派。主卫的露天按摩浴缸亦是样板房的亮点之一。在连接主卧的露台上设有纯天然石材打造的按摩浴缸，住户可在此私享spa空间，直面优美湖景，感受轻松写意的生活环境。翠竹水幕庭院位于地下区域的下沉式翠竹户外庭院和水帘幕墙，将室内静谧空间与户外潺潺水景有机地合为一体。流动的水，风中摇曳的翠竹，行走在其中的人，共同构成优美的画面，形成冥想、聚会，品酒，健身的新空间。整个地下室光线明亮，由连贯的展示柜贯穿，通过移门分隔成多个区域，形成独立的影音厅、休闲区和酒窖。

“湖滨四季”位于苏州工业园区双湖板块，是区内唯一的纯独栋临湖别墅。项目建筑面积逾88,800平方米，绿化率大于60%，建筑密度低于30%，总户数 242套，独栋面积分别为450，530，930平米，总价 1750万元/套起，最高价7200万元/套。项目位于金鸡湖南端，北面与湖水相连，南侧连接金鸡湖高尔夫球场，地理位置得天独厚。善用山水的新鸿基地产此次更是巧妙地“借景”金鸡湖，在项目地块中央打造出一片人工湖，将金鸡湖优美的自然景观引入中心湖，伴随“二重水”的罕有景致，一系列水景元素铺陈延展，营造出水林相连、青山绿丘的自然生态景观。园林设计的配置效法自然，配合一年四季迥然不同的自然景观，衬托出时节变化下的丰富空间意境。别墅总体设计将采用简约的现代欧式设计风格，采用珍罕纯天然石材，每栋大宅皆独享超大私家花园，最大面积超可逾1100平方米。中空空间设计及大量配置的大幅落地玻璃门窗，不仅令室内采光度大大增强，更是“引景入室”。屋主足不出户，依旧无限贴近自然。 “湖滨四季”紧邻金鸡湖高尔夫球场，李公堤、摩天轮公园，月光码头，湖东及湖西 CBD ，凯宾斯基Kempinski大酒店、及接待国宾的金鸡湖大酒店等繁华商区和世界级休闲设施，以及威斯顿双语幼稚园，德威英国国际学校，新加坡国际学校等多间国际教育机构。中国科学技术大学苏州研究院，西交利物蒲大学等知名学府环绕，更增人文气息。挑高近八米的天花板和大幅透明玻璃幕墙，营造了开阔非凡的视觉效果，将自然光线和绿意引入室内

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特别主题：高级浴室和厨房——第一章

现代化的浴室——私人健康的绿洲只注重功能的卫浴用品早已是昨日黄花，引人注目的设计线条和精致的空间布局统治了市场，在每一间浴室里都营造出一片地道的健康绿洲。当人们在浴室里做着不得不做的一切，如洗脸和刷牙时，所度过的那些单调无聊的时光终于过去了——说它无聊，是指如果这间浴室只 “装配”了最基本的卫生用品，而丝毫谈不上“布置”的话。许多年以来，浴室都只被看作一个潮湿的格子间，一个纯功能性的空间。然而现在，这股风潮愈来愈烈——把这四堵墙内的世界当成一个从节奏越来越快的工作中偷得浮生半日闲的避世处所。浴室被重新定义为一间真正的居室，人们在其中逗留，游离于日常的生活轨迹之外。浴室是一片令身心放松的绿洲，在这儿人们仿佛获得准许，不必再注重效率争分夺秒。

建筑师针对市场上崇尚一体化设计的需求做出反应，把卧室和卫浴区融合成为一个放松和再生精力的整体空间。卫浴用品越来越远离墙壁的束缚，伸入房间内部，甚至自由而独立地站在房间中央。例如，作为放松处所的浴缸获得了新的存在意义，更加强地融入寝室空间内——这是一股在过去几年中首先在设计旅馆内出现的潮流。产生了把淋浴空间分割开的屏风，厕所消失了——如果不是整个儿从浴室中消失，至少也是被分隔进一个单独的角落，地毯和木头地板也进入了浴室，一些卫浴用品看起来就像着意设计的优雅家具。基本上，可以说古罗马人已经领先我们一步：

Teuco

Ceresa

高度发展的洗浴文化遍及古罗马，在罗马浴场中，那些所谓的矿物温泉里，首当其冲的是崇尚胴体美的文化，温泉浴场作为交流，放松和复苏的地点被使用。可以确定的是，并不是每个人都会把浴缸放置在卧室里，但确凿无疑的是，浴室将迅速地成为一种卧室，如果一个浴缸基于空间紧凑的缘故不得不继续靠墙而立，人们可以用一些材料装饰一下这座浴缸，让它和寓所里其余的家具和谐一致。不同的装修材料有木头，石头和玻璃，所谓的LED技术可以以非常小的能耗给玻璃打上背景光，灯具可以远程切换颜色，使之与个人的心境相吻合。盥洗台仍然是浴室的中心。它看起来不只是一个功能性的统一体，而是追随着家居界的最新风潮，就像新出现的设计风格的浴室暖气片一样，它们可以同样漂亮地悬挂在其他的房间里。除此之外还有其他的技术革新如无门槛淋浴，浴室的地板自然而然地延伸进淋浴间，淋浴间和其他空间站在同一水平面上，它们之间的界限消失了，传统的那个潮湿而封闭的小格

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子“淋浴房”从视觉上不再存在，特别是当这间平面化的淋浴间的瓷砖颜色与浴室地板的瓷砖颜色一致时。有谁既渴望开放性的平面布局，又需要遗世独立的空间，就设计带有推拉门的宽敞过道吧。高保真音响为您在浴室里炮制感官盛宴，嵌在墙壁里的音箱毫不张扬，音响设施可通过远程遥控操纵。总结：享受性的氛围是浴室未来发展的方向。

ISH 法兰克福国际博览会世界领衔博览会：浴室的体验世界，建筑，能源，空调技术，可再生能源 ISH是全世界最大的创新型浴室设计，能源高效暖气和空调技术，以及可再生能源成果展示会。

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现代的高科技厨房

21世纪的厨房是崭新的时代精神和生活风尚的 104

表达，它首先是一套杰出的产品设计，具有超越时代的美感，人们在多少年后仍然懂得珍视它和享受它，另一方面，它又代表着创新性和迷人的器械技术，给人带来纯粹的乐趣，同时又保护着我们的环境，节约了家庭能源消耗。不要忘了，还有室内陈设上非同一般的舒适。当代的厨房是一位智慧的巧匠，功能，人体工学，便利性，持久性和能源效率在这里达到最优化的结合，让人舒心喜悦。长年的研发和优化成果带来了许多附加值，将隐藏在闭锁的门后的，枯燥无味的工作间变成了一座富于吸引力的体验，享受和交流的岛屿，人们乐于和他人共度的地方。厨房里的色彩和光色彩和光线对人的情绪和心理状态影响很大，明亮和新鲜的色调能赋予动力，令人精力高涨，刺激人的感官，平淡的色彩则引人进入静心养性和凝思当中。在设计和装修一间新厨房时，厨房专家还会考虑其他各种标准。为了营造出理想的空间效果，费尽心思想出的光线和色彩搭配被有针对性的运用。在颜色，材料和光线的混合中展现出的技巧创造出了几个张力点，独具特色的生活在这里上演。这可能是一

座当代厨房的标志，以整所住宅的居住，用色和照明方案为基础。它们结合了活力岛和宁静岛，家庭办公室和信息交流区。在色彩和光线的协同作用下，空间之间的界限消失了。它们把不同的体验区间和厨房内各个单一的元素融合成一片舒适的多功能区。选择色彩方案的时候也是一样，为了满足厨房新主人的个人愿望，会被问到许多精微到指尖的细腻感受和计划中的厨房功能。对家具表面的要求——是高光还是哑光——同样会对房间的整体气氛产生强烈的影响。高光漆的家具表面对光有反射作用，强化了落到家具上的光线，给房间带来更多的亮度，宽敞和通透感。所以面积小而暗的房间，配上适合的光源和新鲜的色调就会显得更大，更开放和更惹人喜爱。反之，哑光漆的表面和非直接的光源则让一种神秘而含蓄的情境油然而生，所有的一切都沉浸在丝绒般细腻，柔和，令人放松的光线中。在挑选颜色时，起到决定作用的是买主的口味，这通常取决于他个人偏爱哪一型的色彩，爱好冷色调的人易被清晰，清新，带蓝色的低调颜色吸引，而暖色调的爱好者则倾向于奶油和粉蜡笔画质地的调子，带有黄色，橘黄和红色的成分，因此新建的厨房看起来就像是它主人的一幅令人激动的小像。

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现代化的厨房是住宅和房间的中心——它是这样一个场合，在这里人们彼此交流，享受家庭生活，进行社交。此外它还是受到瞩目的生活风尚产品，体现出高度的创新力。一座新的厨房像一片新的生活一样在眼前展开——开启生活质量的未知次元。

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