GF Luxury in Europe China - Ausgabe 3/2014

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GF - 欧罗巴奢华

The Gentleman 绅士

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Chateau Haut-Brion 侯伯王酒庄 n

C. W. Gluck C.W.格鲁克 n

Liechtenstein 列支敦士登公国 n

The Grandhotel 豪华酒店 2014年第3期




斯 蒂 芬 妮 · 冯 · 普 尔 伯 爵 夫 人 携 爱 女 艾 米 丽 · 贝 古 萨 特 在 德 国 巴 伐 利 亚 蒂 斯 林 格 城 堡 倩 影 。 服 饰 :Georg et Arend


帕拉伊巴碧玺 永 恒 - 无 限 - 命运

帕 拉 伊 巴 碧 玺 是 大 地 母 亲独一无二的馈赠。 它们的 颜 色 折 射 出浩 瀚 的 海 洋 丰 富 的 层 次 , 在 宝 石家族中以其独有的绿松石色闻名遐迩。 自 1970 年 , 帕 拉 伊 巴 碧 玺 在 原 产 地 巴 西帕拉伊巴被发掘。随后, thomas Ji rge n s 便 开 始 了 这 款 名 贵 宝 石的收藏之旅。他利用帕拉伊巴碧玺 打造 了 一 件 又 一 件 典 雅 别 致 的 珠宝,供全球鉴赏家品酌。

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巴登 • 巴登 H uts C H e N reut er 珠宝家族


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编者前言 Dear Readers,

亲爱的读者: 在这份特别的期刊中,我们将为您呈现欧洲奢侈品 市场中千变万化的主题,最受关注的当属乔治·阿 玛尼。我们将为您讲述其作为国际时尚帝国的唯一 拥有者所展现的前所未有的独立性,八十年以来无 与伦比的设计风格,以及白手起家的振奋人心的历 史。在绅士专栏,我们将为您带来对香水大师弗兰 克·施尼茨勒的独家专访,并带领您领略绚烂世界 的香水艺术。此外,我们还将为您献上特评:世界 著名品牌大卫杜夫及其艺术。

In this special edition we will be focusing with you on various themes that are typical for the European luxury segment. One of our spotlights will on Giorgio Armani, who at 80 can claim to be a living definition of unrivalled design, unrivalled individuality while remaining an unchallenged icon of fashion history. Armani is of course sole proprietor of an international fashion empire and a grand master of the understatement. In our Gentleman column an exclusive interview with fragrance expert and famous perfume connoisseur Frank Schnitzler highlights the fascinating world of perfumes for men. Another column takes a look both at the internationally renowned brand of Davidoff and at art. In our new column entitled “Manufactories – Made in Germany” you will glean detailed information on some of the most exclusive owner-run manufacturers in Germany – traditional companies that generate unique and lasting values. I wish you pleasurable reading in the company of our latest edition.

随着我们的新栏目

“手工工场——德国制造” 的诞生,您将通过巨细 靡遗的视角洞察一流德国私人企业中可持续发展的 价值理念。 衷心祝愿您在阅读中穷尽欧洲时尚魅力,并在历史 与现实的穿梭中陶冶高雅的灵魂。

COVER: Robert de Montesquiou Portrait par Giovanni Boldini (1897), Paris: Musée d‘Orsay

Dr. Achim Onur I 欧亚新

封面:罗伯特·德·孟德斯鸠伯爵(乔瓦尼·博尔迪尼1897 年作,藏于巴黎奥赛博物馆)


目录

CONTENTS INHALT

珠宝&钟表 Jewellery & Timepieces

gold 灿烂金色 Cartier Time art 卡地亚腕表——时间的艺术 Lange & Söhne 朗格 Montblanc 万宝龙 juwelenschmiede 蛋白石的绚丽光彩

绅士专栏 Special Gentleman

Gestures of elegance 优雅的手势 Girard-Perregaux, Ulysse Nardin, Chanel

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Château Haut-Brion 侯伯王酒庄

28 30 32

davidoff Art Initiative 大卫杜夫艺术培育计划 frank schnitzler interview 采访弗兰克·施尼茨勒

酒店 Hotels

Das Grandhotel 豪华酒店 Steigenberger Frankfurter Hof 施泰根博阁法兰克福酒店 Grand Elysée, Hamburg 汉堡爱丽舍宫大酒店 Grandhotel Plaza Athénée, Paris 巴黎雅典娜广场大酒店 The Savoy, London 伦敦萨沃伊酒店

医疗&美容 Medicine & Beauty

手工工场

Manufactory

14 16 18 20 22

Breviary: Medical Competencies 医学专家的精华语录 Anti-Aging Medicine 抗衰老美容 | Dr. Pantzek 医学博士 Capio klinik 静脉曲张诊所

Manufactory I Made in germany 手工工场·德国制造 Carl Rotter 卡尔·罗特玻璃工艺 Scherenmanufaktur PAUL 保罗剪刀工场 Kappich & Piel Werkstatt-Galerie 画廊工作室

62 64 66 68 70

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家居&建筑 Living & Architecture

Chalets Gstaad 格施塔德山地别墅 凯宾斯基北京酒店——欧洲经典,日出东方

Imprint 版权说明 Dr. Ernst Freiherr von Bibra (1806 – 1878) was a German Naturalist (Natural history scientist) and author

78 88

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目录

содержание INHALT

82

22 18

34

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64

GF – 欧罗巴奢华 Special Topics

城市特辑 City Specials

armani 阿玛尼 34 Volksfeste 民间节日

46

glashütte 格拉苏蒂

58

300th anniversary of C.W.Gluck 格鲁克300周年诞辰

60

liechtenstein 列支敦士登公国

82

36

Switzerland 瑞士

Stuttgart 斯图加特 38

Gstaad 格施塔德

Germany 德国 München 慕尼黑 Dresden 德累斯顿

42 56

Austria 奥地利 Salzburg 萨尔茨堡

地区特色 Regional Specials

86 88 92 94

Best Places to Shop 最佳购物地点 breuninger, Stuttgart 慕尼黑布罗伊宁格商厦 Hirmer, München 慕尼黑希尔默商厦

40 44

casinos 赌场 Baden-Baden 巴登巴登 hamburg 汉堡

72 74

Fotos: © Hersteller bzw. Seitenverweis Fotos: © Casino Monte Carlo, © Porsche, © MAIA Luxury Resort, © ag.ddp

特别主题

GF – Luxury in Europe


完成使命

抗压能力,功能性和对温度的耐受力,均由 汉堡日耳曼lloyd船级社根据欧洲潜水仪器 章程en250和en14143进行权威检测认证。

如果说人们能把自己交托给世界上的某件事物的话,那一定是德国科技。sinn特制腕表蕴含的德国钟表技术永远不会背叛它的佩戴 者。不论是在德国联邦警察第九国境守备队(GsG9)这一传奇的反恐特种警察部队里,还是在极地探险队中,创下纪录的飞行里和对 宇宙空间的伟大探索中,sinn计时器都是测量时间的标杆。抗压,防刮擦,没有什么可以撼动它。配备获得专利的TeGiMenT硬度 强化科技和dIAPAl擒纵系统。从形式到功能都极致完美。正如T1(eZM 14),是潜水表中的佼佼者,防水深度达到1000米。这款腕 表克服了一切谬误。

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右侧照片:www.zuhairmurad.com



卡地亚时间艺术

当代艺术博物馆中的 钟表艺术 自2014年7月19日起在上海当代艺术博物馆举行 的“卡地亚时间艺术”巡回展吸引了众人的目 光。直至10月12日,游客可在博物馆内纵览钟 表发展史,并见证卡地亚对技术的完美追求。

暨中法建交50年之际,钟表珠宝设计大师卡地亚携“卡地亚时间艺术”主题展来到世界大 都会——上海。在“卡地亚时间艺术”主题展现场,游客可了解钟表制造艺术的概况, 并通过众多的卡地亚历史模型探寻这一古老工艺的开端以及数十年内的发展史。此外,本 次展览的现代布局也很好地与悠久的历史主题交相辉映,给游客以视觉冲击。在本次展览 上,值得一提的展品有诸如1929年卡地亚的传奇制品“龟形单一按钮计时码表”,以及最 新的“卡地亚ID One” 设计。卡地亚呈现了其全新的完整钟表蓝图,并为观者带来了精良 工艺及追溯历史的遐想空间。 令人印象深刻的是,卡地亚在展示各个时代的设计风格的同时,还将优雅与发展创新融入 到设计主旋律,并为每一款钟表展品打上了独特的烙印,使其最大限度地呈现出既完美又 与众不同的匠心个性,同时,卡地亚还专门为展区做了相应的房间设计,以更好突出展览 3 的主题。在2010年的上海世博园区内,高档奢侈品艺术制造商卡地亚便以其高超的工艺及 精良的设计讲述了其150年的公司历史。在此期间,作为世界钟表业第二大制造商,卡地 亚始终以典雅的叙述方式将新锐理念融入精良的设计中,为消费者带来至臻的奢华享受。 www.cartier.de/die-maison/veranstaltungen/cartier-time-art

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朗格——传统造就独一无二 德累斯顿制表师费尔迪南多·阿道夫·朗格于1845年建立表厂,为萨克森的精密制 表业奠下基石。到了第二代,表厂在其两名才华出众的儿子理查和艾米管理下,赢 得国际名声。这些精致瑰丽的萨克森高精密怀表,出口至世界各地,并配备一系列 瞩目的复杂装置。公司在二战后被国有化,朗格之名亦几近被人遗忘。直至1990 年,费尔迪南多·阿道夫·朗格的曾孙瓦尔特·朗格成为第四代的制表大师,他鼓 起勇气重建品牌。最终,朗格在1994年载誉归来。时至今日,朗格每年仅出品数千 枚金质或铂金950腕表。全部搭载由人手精心修饰并组装的独家机芯。 1 1815 TOURBILLON 在1815 TOURBILLON中朗格腕 表首度结合了停秒装置和归零 功能,陀飞轮直径为 13.2 毫 米,轴心附有小秒针。为加 强浅色表盘的对比效果, 小秒针采用蓝钢制成。 陀飞轮框架内的摆轮 会在拉出表冠时瞬间 停止运作,秒针跳至 零位,使1815 TOURB I L LO N 的 停 止 和 时 间同步设定功能精确至 秒。

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腕表设计简约,表名数字代 表着朗格先生的出生年份, 阿拉伯数字与经典火车轨分钟 刻度的组合则让人联想起历史 悠久的朗格怀表。陀飞轮的端

石以钻石作为点缀。18K玫瑰金或铂金950 表壳,直径39.5毫米,配备朗格自制L102.1 型机芯,铂金950表款限量发行100枚。 2 GRAND LANGE 1 MOON PHASE 朗格载誉归来后,推出不下十二款具备月 相显示的腕表。而全新GRAND LANGE 1 MOON PHASE的月相设计是历来最受瞩目 的。月相显示在主表盘上占据了宽阔的空 间,并与小时轮连接起来,紧贴月球的实 际轨迹,不断运转。七齿轮传动装置精确 率达百分之99.9978,每个周期的偏差少于 一分钟,在122.6年后才需调校一天。 实心金月相盘的专利技术涂层,色彩绚 丽,纹理清晰,源自光波重迭的干扰效应 抵消了非蓝色的光谱,在观赏者眼前呈现 出一片湛蓝景象。表匠以激光切割出300多 颗大小不一、线条鲜明的星星,组成一个 微型的银河世界。 朗格自制 L095.3 型机芯汇集了所有传统功


能:螺丝摆轮、朗格自主研发的摆轮游丝、未经处理德国银制成的3/4夹 板及人手精雕细琢的部件。长达72小时的动力储存,单靠一个主发条推 动,使机芯厚度少于4.7毫米。直径为41.0毫米的18K玫瑰金、18K黄金和铂 金950表壳,让全球鉴赏家感受萨克森的制表工艺。 3 RICHARD LANGE PERPETUAL CALENDAR “Terraluna” 理查德·朗格万年历腕表“Terraluna”配置轨迹月相显示、朗格大日 历显示的万年历,14天动力储存和恒定动力擒纵系统。45.5毫米 18K玫瑰金或白色18K金表壳的正面,展示出精密腕表特有的整时 器布局,而表背一面则可观赏到地球、月亮和太阳星群图的轨迹 月相。 大型分钟圈置于表盘顶部,小时和秒钟的小表盘分别设于下方左 右。表盘设计灵感来自Johann Heinrich Seyffert 1807年创作的整时 器,现收藏于德累斯顿举世闻名的茨温格宫数学物理沙龙内。万 年历直至2100年前都无需调校。日历显示可瞬间推进,为确保切换 过程中所需力量减至最低,能量通过凸轮的转动逐渐储存,在午夜 瞬间释放。 机芯一面呈现了正申请专利的轨迹月相显示,这个首度安装于腕表中 的创新装置由三个圆盘组成。繁星密布的天体圆盘上,月球显露于圆形 视窗内,每月逆时针围绕地球轨道转动一圈,直至1058年后才需校正一 天。 双发条盒提供14天动力储存。除摆轮游丝外,在“Terraluna” 的全新L096.1 型机芯中,恒定动力擒纵系统的中置恒动游丝亦由朗格自行制造。无指针 振荡系统的震频每小时21,600次。 www.alange-soehne.com/startseite-zh-cn/

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1906 年在德国汉堡创立的万宝龙,其

最鲜明的标志便是所有产品上都闪烁着 的那一颗六角白星,如同阿尔卑斯山最 高峰勃朗峰Mont Blanc那终年不化的雪 顶冠冕。象征着品牌精益求精的最高追 求:从书写工具和昂贵的收藏品,到腕 表和珠宝,再到皮具饰物。 万宝龙笔具主要包括 Meisterstück 大班 系列, Bohème波希米亚系列, StarwalMONTker星际行者系列和 ETOILE de BL ANC 万宝龙之星这四大系列。其中 历史为最悠久,堪称万宝龙品牌传统代 表的,是 Meisterstück 大班笔,从 1924 年在德国汉堡制作完成的第一支大班 Meisterstück 149 墨水笔以来,大班笔 成为万宝龙的灵魂代表,在 2014 年它面 世九十周年之际,万宝龙在书写用具, 腕表,皮具等多个领域推出了大班纪念 系列,例如前端玫瑰金笔咀,雕镂精美 的限量特别款墨水笔,以及玫瑰金圆珠 笔。 凭着坐落在瑞士汝拉山区Le Locle和 Villeret 的工厂研制出的复杂机芯,万宝 龙成为瑞士高级制表基金会 (Fondation de la Haute Horlogerie) 的一员,献身于 自产新型机芯持之以恒的研发。 以“大班传承 (Meisterstuck Heritage)” 为名的 2014 年新款万年历自动上链腕 表,振频达到 28,800 次/小时, 18k玫瑰 金表壳直径 39mm ,采用传统万年历显 示,日期窗口位于三点钟处,周历窗口 位于九点钟处,月历位于十二点处,月 相显示位于表盘六点处。蓝钢指针,镀 金时分针搭配象牙白色调的表盘,散发

出中性的气质,结合了腕表和墨水笔的 风格,表面简洁,没有多余装饰。透过 表底的蓝宝石水晶玻璃表镜,佩带者可 清晰欣赏到装饰精美的 Calibre MB 29.15 机芯。这款经典的万年历腕表采用黑色 鳄鱼皮表带,搭配 18K 玫瑰金表扣,表带 与表耳连接处的轻微弯曲,与表壳的弧 度相得益彰。 万宝龙大班传承系列万年历腕表机芯借 助结构复杂的轮系及转向盘装置,通过 轮齿长度区分不同长度的月份,在每四 年的二月准确显示第 29 天。保证发条动 力的前提下,传承系列万年历腕表可准 确运行至 2100 年。如果腕表主人长时间 没有佩戴,可以通过表壳侧面的嵌入式 按钮来快速调节腕表万年历功能中的各 项显示。 每一枚传承系列腕表出厂之前,都经过 万宝龙里诺 Le Locle制表工坊的 500 小时 品质认证。这一严格的品质认证包括走 时精准度,表壳防水性能,机芯性能以 及耐用度等。通过 500 小时品质认证的 腕表,将附以万宝龙的特别认证证书。 将根深植于书写文化当中的万宝龙设计 了各种文化主题系列笔具,如向历史上 最重要的赞助艺术的名人致敬的“艺术 赞助人系列”,向世界文坛上伟大作家 致敬的“大文豪系列”等。万宝龙还将 举办文化活动视为自身的义务,推出多 种多样的国际性活动例如“万宝龙前卫 艺术系列 (Cutting Edge Art Collection)” 或是“青年音乐家大奖”,为当代文化 生活作出创意丰沛的贡献,谱写出一小 段属于自己的文化史。 www.montblanc.com/zh-cn/


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亮彩女士 来自埃塞俄比亚的Welo蛋白石,镶嵌在由帕拉伊巴电气石,黄色刚玉和白色钻石铺 缀的银或铜底座上。通过隐藏的机械装置,在一天之中实现首饰造型的种种变体。

1 来历耳坠 来自埃塞俄比亚的Welo蛋白石,围镶光彩闪耀的白金,通过隐藏的机械装置,在一天之中实现首饰造型的种种变体。

1 来历戒指 来自埃塞俄比亚的Welo蛋白石,镶嵌光彩闪耀的白金。

2 画框耳环 来自埃塞俄比亚的Welo蛋白石,镶嵌在金银或铜的框架中,在具有古雅之美的椭圆形蛋白石上,立着由橘色刚玉和海蓝色帕拉伊巴电气石琢磨成的荆棘簇。

2 画框戒指 来自埃塞俄比亚的Welo蛋白石,镶嵌在金,银,或铜指环上,内圈由金或白金铸成。


蛋白石的绚丽光彩 长达几千年以来,蛋白石都被视为特别的 宝石,在古罗马,它被当作爱和希望的象 征,由于它时而晶莹闪烁,时而光华绽放的 变彩表演,十分适于用来雕琢如耳环一般的珠宝。 首饰设计师和慕尼黑珠宝商Thomas Jirgens深深地 迷恋着开采自非洲的Welo蛋白石。 蛋白石分布在全世界,历史上它曾在欧洲,非洲,美洲等 地开采,今天大部分蛋白石都来自澳大利亚,2008年被 发 现 的 Welo 蛋 白 石 又 为 这 种 珍 贵 宝 石 的 故 事 揭 开 了 新 的 一章。 蛋白石的晶体结构与水晶并不相同,它由含硅酸的液体侵 入不同的岩石后沉积而形成,当流体渐干,成为了硅胶球 粒,光线在这些硅胶小球之间折射,就造成了变幻闪耀的 色彩。特别贵重的蛋白石,其球状微粒的大小均匀,排列 密集整齐,虹彩效果亮丽。除了著名的帕拉伊巴碧玺外, 蛋白石是世界上唯一一种放出高亮度颜色闪光的宝石。 Welo 蛋 白 石 在 埃 塞 俄 比 亚 的 小 村 子 Welo 附 近 开 采 , 埋 在地表以下两到三米的石英矿脉中,所有开掘出的石头 里 , 仅 有 百 分 之 一 适 合 用 来 打 磨 首 饰 。 半 透 明 的 Welo 蛋 白石表面,微小的硅球组成了蜂房一样的结构,这便是独 一无二的光反射之来源。蓝色,橘色和棕色的蛋白石上, 这种色彩变幻的效果格外完美,在某些部位汇聚成焰火绽 放。 蛋白石备受珠宝商的青睐,因为它可以琢磨成多种不同的 首饰,“它的光彩激发了我创作首饰的灵感,把夏天, 大 海 , 太 阳 和 生 活 的 乐 趣 具 体 地 表 现 出 来 。 ” Jirgens 说。他特别擅长将蛋白石与白金,白色钻石,或是折射 出印度洋海光粼粼的帕拉伊巴碧玺镶嵌在一起,更好地 唤出蛋白石的自然之美, Jirgens特别注意设身处地考 虑,在设计中让宝石的组合比例及颜色层次与佩戴者的 脸部协调一致。“我设计的耳环修长的形态如同画框衬 托着女性佩戴者的脸,让她独一无二的灵魂力量透射出 来 , 这 是 我 全 副 的 热 情 。 ” 首 饰 设 计 师 Jirgens 凭 借 其 二 十年来的丰富经验在这一行拥有崇高的声誉,在他手创的 精微娇嫩的艺术品上,有一处特别的装置名为“转换器 ( T ransformers ) ” , 通 过 这 一 隐 蔽 的 机 械 结 构 , 珠 宝的主人能在一天里不同的时段和场合将其改装成不同的 样貌——一枚单粒耳环特别适合白天佩戴,由两部分连缀 成的耳坠和鸡尾酒会搭配得完美无缺,三件一体的华丽首 饰则会让你成为每一场节日盛会的中心人物。这样灵活多 变的特性,只有Welo蛋白石绚丽绽放的闪光才能实现。

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术艺活生和统传的年

绅士 绅士

这一新的专栏打开了通向古典绅士生活的一扇窗口,一位绅士的修养风格被全方 位展现出来:这不仅关乎着装,还有那些被赋予重要价值的仪表细节,诸如袖 扣,胸口插巾,领带,鞋,香水,小饰品,腕表,烟草,以及上等名酒的世界。 一位绅士的“名片”是如此地多面化,我们将一步步把您引进这一交际哲学的高 雅世界。


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优雅的手势 雅典表 | Ulysse Nardin 26

雅典表隆重推出Classico Horse 鎏金骐骥腕表庆祝 2014 年莅临。 「乘骐骥以驰骋兮,来吾道夫先路。」为歌颂千 里马的勇气和决心,瑞士顶级腕表品牌雅典表 (Ulysse Nardin)特别呈献《鎏金骐骥腕表》。腕表 形象如无缰绳束缚的野马一样,体现出独立制表 品牌所追求的自由与奔放的创新精神。 www.ulysse-nardin.com

芝柏 | Girard-Perregaux Cat’s Eye女装表系列十周年纪念版 GP 芝柏表旗下女装表代表作Cat’s Eye系列,面世十年来一直稳

占女性最爱地位,其优雅椭圆表壳比例恰到好处,散发迷人魅 力与动感;Cat’s Eye系列秀丽婉约,由简洁优雅表款以至复杂功 能或钻光闪烁珠宝表型号兼备,堪称当代女性腕上良伴。 www.girard-perregaux.com


香奈儿 | Chanel MADEMOISELLE PRIVÉ

珠宝腕表莳绘山茶花表款 18K金表壳镶嵌60颗明亮式切割石 (1 克拉) ,Maki-e 莳绘工艺,黑色亮漆 及金箔山茶花图案。針 18K金表冠镶嵌凸圆形缟玛瑙,黑色

缎面表带搭配18K金表扣镶嵌80颗明 亮式切割石(0.48克拉) 搭载自动上链机芯,动力储存42小時 表壳厚度9毫米 *Maki-e为日本传统工 艺,将金属粉末或装饰材质(例如金 箔、珍珠母贝或鹌鹑蛋壳)饰于未干的 漆液之上构成精美图案。 www.chanel.com

芝柏 | Girard-Perregaux Cat’s Eye系列 Bloom腕表牡丹盛放

瑞士顶尖表厂GP 芝柏表的Cat’s Eye系列华贵动人,优雅椭圆表壳是高 贵复杂时计女性用家心仪之选;今年亮相的新型号Bloom,牡丹花主 题首次活现表盘上,当中的精妙制作工艺尤其值得欣赏。 www.girard-perregaux.com


葡萄酒知识

侯伯王酒庄

侯伯王酒庄 一等酒庄出产的波尔多Bordeaux 侯伯王酒庄(Haut-Brion:又称奥比昂,红颜容)来自格拉芙(Graves) 葡萄酒产区,该产区一直延伸到到波尔多的城门前。Graves的名字 由石板路(法语gravier:砾石)引申而来,突出了产地特色:小石 子在白天像储暖器一样收集太阳的热能,夜间又释放出来。这种微 气候环境对葡萄特别有利,同时赋予了格拉芙产区典型的“富有铁 质”的特征。 今天葡萄庄园几乎被城市所包围。42,5公顷葡萄种植面积中的45%遍布梅 洛,40%覆盖着赤霞珠,15 %则生长着品丽珠。每年这里约出产200.000 瓶正牌和副牌葡萄酒(Bahans Haut-Brion),产量稀少的白葡萄酒约8.000 瓶,同样拥有世界级声誉。 在著名的1855年梅多克评级当中,侯伯王酒庄作为唯一一座来自格拉芙产 区的酒庄跻身于一级名庄当中。当时的一级名庄除侯伯王外仅有三家,而


今天亦只有四家(拉菲庄园,木桐庄园,拉图 庄园和玛歌庄园)。 该地葡萄庄园的最早记载出现在1423年,几个 世纪以来,虽然酒庄经历了跌宕起伏的历史, 也数易其手,但其中仅有少数人有能力对侯伯 王酒庄的规模和声誉施以积极的影响。1934 年,美国银行家帝龙购得这处产业。而在今 天此等事情是不可能发生的,因为这样一座 著名的酒庄将作为神圣的民族财富留在法兰西 的手中。1993年,帝龙家族将侯伯王庄园与相 邻的姐妹葡萄酒庄美讯庄园(La Mission)合并。 五十年代以来,酒庄就由波尔多最受敬重的 酿酒家族戴马斯Delmas 主政,成绩斐然,其

间酒庄已传到第三代掌 门人让-菲利普·戴马 斯(Jean-Philippe Delmas) 手中。 好年份 侯伯王好酒的秘密自然包括:它出产于上佳的 年份,在这些年月里,大自然装满果子鲜花 的“丰饶号角”从来也不会倒空。上布里昂佳 酿的杰出年份是:1926, 1928, 1945, 1955, 1959, 1961, 1982, 1995和凌驾于其他一切年份的1989 年。被低估的年份包括1957, 1964, 1971, 1975, 1979 , 1988 和 1999 年。而大量浩如烟海的好 酒,远远不是这两串好年份名单可以穷尽的。

特别知识 格拉芙葡萄酒一直以来都是波尔多葡萄酒中最高贵及富含矿 物质的,酒香以皮革,烟草和雪松木的香气为特征,侯伯王 酒庄为格拉芙出产的葡萄酒添上了难以想象的上品一笔。

更多信息: www.haut-brion.com/cn/#/home


大卫杜夫艺术培育计划 – 在艺术和技术之间

当艺术家Quisqueya Henríquez开始着手创作“艺术限量版”作品时,她踏进了 一片处女地。在访谈中,她言及自己的艺术之道,雪茄所触发的幻想世界和向 雪茄制造者呈上的敬意。 您是怎样开始和大卫杜夫的合作的? Quisqueya Henríquez: 我和大卫杜夫第一次接触是 在巴塞尔艺术展上。2013年六月,“大卫杜夫艺 术培育计划”带着这项工作找上了我,委托我设 计“艺术限量版”。 您的创作灵感从何而来? 烟叶错综复杂的纹理从一开始便迷住了我,就像 雪茄煞费苦心的加工过程一样。因为我的工作是 摄影,我便思考如何能在影像中呈现这种斑驳之 美。我决定用叶片来进行表演,在微距下拍摄烟 草叶。通过把三张照片重叠在一起,我获得了一 直苦心寻求的东西:雪茄的制造过程被搬到一张 图里,三张照片分别对应雪茄的三层烟叶。 在烟草田上,什么给您留下的印象特别深刻? 去探索生产一根雪茄所需的各个不同的工序,这是 非常有趣的:精益求精,恪守原则,小心谨慎和 和有条有理都属于中心要素。这些要素天衣无缝 地融入一段艺术性的生产过程当中,尽管会根据 不同的艺术家和不同的工作领域而呈现出不同的

变体。同样给我留下深刻印象的还有:烟草植物 的种子是多么敏感和脆弱,相比之下它的叶片又 是多么宽大和肥硕。这种对比震撼了我,我很高 兴在田地上和工场里去发掘所有看不见的元素。 看不见的元素? 没错:制作成品雪茄的过程包含众多步骤,其中 许多第一眼看上去似乎是毫无必要的,但是它们 正如那些作用更加明显的工序一样重要。 最令我着迷的,是发现:烟灰可以泄露出一支 雪茄卷得是否好。烟灰有自己的语言,它会渐 渐留下信息,透露出烟叶是否经过了正确的前 期加工。不能更有计划性了——对于翁贝托•埃 可(Umberto Eco)或让•鲍德里亚(Jean Baudrillard) 的文章而言,这是多么完美的题材。 大卫杜夫的格言是“度过美好的时光” 他们自己遵循着一种理念,“捕捉”时间,并将 其理解为艺术家好奇心的一部分,虽然时间这一 要素在我的作品里存在感并不突出,但却是一个 与雪茄生产过程联系在一起的概念。时间的逻


辑始终是工作的一部分。在我的“大卫杜夫艺术限 量版”项目范畴内,我认识到,创造一支非同凡响 的雪茄需要花费许多时间。对于我来说,同样重要 的还有用来品味雪茄的时间。时间于我简直是灵感 的触发剂,它不断地鞭策着我,去进行新的创作。 当那些人把他们的生活节奏和我们的作比较时,究竟 是什么地方引起他们的注意,以至于这样的一种认识 经常成为和加勒比海地区相关的第一印象? 或许我有一天会就这个主题创作一件作品,归根到 底,我是以加勒比海地区发生的事情为创作对象, 我的作品诞生于此。“大卫杜夫艺术培育计划”为 加勒比海地区的当代艺术和艺术家提供支持,强化 了多米尼加共和国的艺术机构,传播当代艺术相关 的知识,推动加勒比海和世界其他地区间的文化交 流。因此大卫杜夫和我承担着相似的使命,我们之 间完美互补。 大卫杜夫艺术培育计划的目标是,回馈多米尼加共和 国的文化团体,大卫杜夫的众多生产车间位于该国, 大部分员工也居住在这里。鉴于这一点,必须要推动 加勒比海地区的艺术和文化,令其存在感更强。因此 大卫杜夫公司长年来不断扩展它在艺术,手工艺,文 化团体和艺术品质等方面的投入。 www.davidoffartinitiative.com

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弗 兰 克 •施 尼 茨 勒 Frank Schnitzler 弗兰克•施尼茨勒无疑在香水行业中作为顶级 专家众人皆知。这样一位经验丰富的行业先锋 及知性的香水绅士将香水作为一种生活理念无 时无刻不融入其热爱的事业当中,并在可见一 斑的全球香水业中成为炙手可热的欧洲行业顾 问。作为香水领域抢手的资深专家,弗兰克以 其丰富经验及独到视角使无数知名企业,私人 客户及奢侈品行业创意人士受益匪浅。为了向 读者普及撩人香水风尚,《GF欧罗巴奢华欧洲 刊》中文版执行主编Achim Onur博士在时尚之 都杜塞尔多夫对弗兰克•施尼茨勒先生进行了专 程访问。 G+F, Onur博士: 对于绅士而言,在穿衣时应考虑西

服、衬衫、领带、手帕、鞋及皮带的相互搭配。 在您看来,香水又有着什么作用呢? 弗兰克•施尼茨: 当一个人想要向他人展示魅力 时,上面所提到的几大因素十分重要。而更重要 的往往是所选香水,因为很多时候,香水容易引 领人们进入错误的方向。致命的香水选择甚至会 在他人眼里完全颠覆一个人真实的个性并令人捧 腹。因此我愿将香水视作为个性锦上添花的一 笔。 作为擦拭香水者来说,香水往往可为个人形象代 言。想要找到适合自身形象的香水,单靠随手在 货架上摸索或随便找个顾问咨询是远远不够的。 一个想要寻找到合适香水并真正注重形象的人而 言,往往不会立刻选择一款一眼望去便一见倾心 的香水。一款香水的各个方面都会在香水选择中 被考虑到: 香水的味道,香水品牌形象及香水味道在 时间段内的变化轨迹 – 也就是说, 香水味道不应 过重, 不应几小时后呈酸味或结粉,也不应在香味 消弭之际呈甜味或辣味。 香水在涂抹时的微妙味 道应在较长时间内逐渐分裂并慢慢变淡。而说到 底,往往香水的质量及香水原料的活性成分对香


我个人愿将香水视作为个性展现锦上添花的一笔。 Frank Schnitzler

水的效果起着决定作用。 一旦作为多才多艺绅士的您发掘到适合您的香 水,请务必节约使用。在穿衣前,应将香水在 头发,衣服及前胸上点缀。需要注意的是香水 可突出您的个人魅力,您应根据您自身及周边 的环境使香水释放出积极的信号。随后,您便 掌握到节奏要领并可呈现完美外在。 G+F, Onur博士: 具有品味意识的绅士如何在高

级香水世界中挖掘其个人特色并避免因香味可 能造成的失礼? 弗兰克•施尼茨: 作为使用香水的人,需要精 明地与香水世界打交道,并有能力选择一款合 适自身的香水,在此期间,从行业顾问处寻求 解决办法是十分有帮助的。对香水感兴趣的人 往往会和朋友谈及香水,从他人处获悉别人倾 向于哪款香水,时不时看看香水广告并在富 有经验的香水咨询顾问处获得专业帮助。在此 我推荐大家走访优质的香水店并在那里亲自试 验香水味道,以便能够确认自己是否喜欢这款 香型。我们往往无法在2分钟内辨析一款香水 是否合适。我们应当给一款香水足够时间,使 香水在皮肤上扩散并释放芳香,而测试环节至 关重要。直到香水与皮肤中的酸性外膜有效结 合,才可散发芳香。 如果单靠化学物质激发的香味,往往闻起来没 有区别,并会在一段时间后产生霉味儿。这主 要与我们衣服的材质与化学物质相互作用后的 反应有关,不仅仅是衣服材质,身体所产生的 热量也会影响化学物质的挥发。 一款高价香水往往由70%天然成分及30%化学 成分构成。这个比例对于创造优质香水而言是 基本准则。通过该比例,香水工厂往往可配 制出芳香怡人且在一定时间内挥发度适宜的香 水。 G+F, Onur博士: 您愿为如今的绅士推荐哪款香

型? 弗兰克•施尼茨: 绅士往往会倾向一款体现其特 点的香型。试想一下,在您面前站着一个人, 他的衣着及言谈举止做得面面俱到,唯独散发

出的香味不太对劲儿,往往观者都会动摇。而作 为绅士,应可对香型正确进行分类。目前在市场 上可探寻到经典香型,选择这类香型往往没错, 毕竟这类香水是长时间通过试验,改良及保存流 传至今,在很大程度上可为气质搭配加分。以 娇兰为例,其旗下坐拥两款经典的绅士香水: 为 老年男性定制,香皂味道不太强烈的Vetiver, 以及为青年人定制,散发着郁人芬香的Habit Rouge。Mark Birley, 伦敦富有传奇精英色彩的安 娜贝尔俱乐部创始人,曾创造了一款以其名字命 名的香水——一款真正精致的香型。除此之外, 诸如迪奥旗下的 Eau Sauvage也拥有无与伦比的 优质香型。或者当您联想到Aramis, 在60年代经 历了无数婚礼的香型。维利•勃兰特及众多名流 曾擦拭该香水。 直至今日,该款虽然味道较重但 被众人推崇的香水依旧是人们心中的公主并可在 优质的香水店中觅得踪迹。棕色的Aramis香水可 称作为绅士们定制的绝佳男士香水系列,并在世 界范围内广泛享有盛誉。 而另外一款令人印象深刻的香型则要不得不提到 Kilian Hennessy家族的一款, 轩尼诗在扩张家族香 水产业时,无一例外地将探寻到的一款香型植入 无数店面中。该款香水拥有一枚深黑色的瓶子, 并配有精致瓶盖。该高质香水不仅适合男性,也 同样适合女性使用。这款香水的香型十分具有说 服力——我们可以说,Kilian Hennessy的香型具 有非常独特的魅力并无法被其他香水所取代。 在选择香水过程中需要注意,作为绅士,您不一 定非得选择那些在广告中频繁亮相的香水。一位 绅士往往乐于寻找适合自身独特个性及形象的香 水,以向外界展示自己的价值和特殊性。我们可 以肯定的是,在香水创意产业中,单凭创意是很 难取胜的, 因此,该行业时不时会有新品及全新 的香型搭配推出,但真正使商家取胜的,往往是 商家能向客户展现其产品比同行更优的一面。业 界的共识是,优质香水及最好的创意来自欧洲, 而细数欧洲,法国人应该在香水业遥遥领先。但 人们不应忘记,香水其实诞生于阿拉伯国家。在 近来10年中,香水艺术一次又一次从阿拉伯国家 为世人带来绝妙的香型搭配。

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乔治•阿玛尼诞辰80周年

一种风格, 一个帝国, 一个品牌 — 这是他的人生 1934年7月11日,一位伟大的时装设计师诞生于世:乔治•阿玛尼。这位卓越的时装写 手,时尚帝国的领军人物,妇女工作服革命的发起人迎来了80周年诞辰。“乔治•阿玛 尼”品牌在纯粹的时装史上代表了无与伦比的设计及前所未有的独立性。 作为会计师和家庭主妇的儿子,早年,似乎未有任 何痕迹表明这样一位出身平凡的男子可凭自己的双 手创造一个时装帝国。19岁时,乔治选择了医学, 然而他也没想到的是,他日后建立的时装帝国覆盖 了全球60个国家及2000家专卖店。 在女朋友介绍下,乔治开始了在米兰百货公司La Rinascente的工作,随后升为该公司男装采购部主 管。他从1961年起开始为Nino Ceruttis Hitman品 牌担任设计师。1970年,他同建筑师塞尔吉奥•加 莱奥蒂创办了联合设计工作室,起先的融资要感谢 Ermenegildo Zegna及Emanuel Ungaro的订单。直 到1974年,乔治才推出了第一款阿玛尼时装系列。 显示出无以伦比的特色:柔和的色彩完美地诠释在 优雅时尚的西装之上,简单深蓝的T恤直至近日都 作为意大利主打烙印在人们心中。1975年起,阿玛 尼/加莱奥蒂第二季推向市场,而这时,他们也拥 有了自己独特的标签:“乔治•阿玛尼”。 阿玛尼随后几年的发展犹如一部时尚童话:1976 年,企业成功以运动服装品牌形象跻身美国好莱 坞,4年后,阿玛尼借理查•基尔身着其休闲西服 在屏幕上作为“美国舞男”闪烁的背影大获好评。 同年,阿玛尼第一组女装及第一款男士香水系列推 向市场。女士香水也应运而生——1982的 “常青 系列”(Evergreen)前身。1981年,阿玛尼和加 莱奥蒂在世界范围内荣获“阿玛尼帝国”称号,该 品牌以时尚青年男女系列作为主打,在世界范围内 获得极大成功。 阿玛尼坚守独立性,为世界奉献了精彩绝伦的时装 作品。正是这位设计师所拥有的自信和沉着,使其 在1985年合伙人的逝世后依旧不倒,坚强地继续领 导企业向前。在随后的企业发展中,阿玛尼更长久 地关注先前加莱奥蒂所承担的设计任务,而不是敷

衍了事。阿玛尼时装所表现的时尚简约之美感美越 来越被公众所认可,品牌的知名度也随着专卖店的 扩张远赴亚洲和世界各地。他是而且仍然是唯一拥 有者和一生的工作的统治者,甚至预言,这很好, 直到他的死亡不会有任何变化。就算阿玛尼帝国稳 步上升,平均每2年推出一款全新标签的背景下, 阿玛尼也仍未改变其企业结构,他断言自己在临终 之际也将以唯一一位公司董事的姿态出现。 还有什么可以引述的?乔治•阿玛尼,这位执于细 节且痴迷于设计的苦行僧人最终可以因其白手创 立的时装帝国而骄傲:毕竟,他等到了企业80周年 的诞辰。他的企业拥有超过5500名员工,上一年销 售额达到21.8亿欧元。多年来,他不仅活跃在时装 界,还将设计风格带到眼镜,鞋,泳衣,家具领 域,及两家迪拜和米兰的酒店中。05年于意大利首 次推出的阿玛尼高级时装系列 “ArmaniPrivé” , 其设计风格一直延续至随后的全部专卖店。阿玛 尼在时装秀中展出的99%作品均可在专卖店寻得踪 迹。独特,低调,优雅和专注的风格印证了这位伟 大的服装设计师的箴言:“我一直信奉一个准则: 我的工作并未肩负上帝的使命,也不是上帝赐予的 礼物,它的成功来自人们的需求。他们追求质量, 而质量这一名词在这个喧扰的时代代表着安全和真 实。”正是这样一种对人生的态度,使得乔治•阿 玛尼与众不同,并作为时代精神的领导者完美地利 用带有中性色彩的裤子诠释女性工作服的魅力:“ 我想利用手中的设计为女性呈现其工作和生活的画 面,而非油画中静止的女子”。 大型庆祝活动不是阿玛尼的风格,因此,他选择了 朴素的家庭聚会来表达对于公司80年诞辰的喜悦。 而在公司40周年之际,这位伟大的时装设计师仍将 有望拿出精彩绝伦的作品为世人带来无限惊喜。 www.armani.com

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Deutschland – Germany 德国 德国位于欧洲的心脏部位,八千 两百万居民让它成为人口最多的 欧盟国家,357.000平方公里的土 地,从北海和波罗的海向南一直 延伸到阿尔卑斯山麓,欧洲这片 大陆上最壮阔的几条的河流—— 莱茵河,多瑙河与易北河满载历 史,犹如玉带围腰奔流而过,14 个国家公园,101个自然公园和 15个生物保护区像大小不一的翡 翠镶嵌在这块土地上。浓绿神秘 的黑森林,德国第一座国家公园 巴伐利亚森林,传说中埋藏着黄 金的莱茵河谷,风平浪静的波罗 的海,波涛汹涌的北海,气势雄 浑的德国最高峰楚格峰,边境地 带与奥瑞两国交界处,南欧风情 波光粼粼的博登湖,北德繁花烂 漫色彩斑斓的吕内堡草原——如 此之多的胜地把不同的风采呈现 给游人。游客或是从不来梅开始 追随着格林兄弟的足迹在童话王 国中探索,或是在直抵布拉格的 城堡之路上不觉间沉潜进古朴的 中世纪,或是踏上尼伯龙根-齐格 弗里德之路,缓缓走进流传了八 百多年的尼伯龙根之歌神话,又 或沿着穿越鲁尔区的工业之路, 见证漫漫工业史——德国是一 片拥有歌德,席勒,黑格尔,巴 赫,瓦格纳和贝多芬的土地,而 今,“德国制造”象征着工业上 的高新技术和扎实可靠的质量。

Schloss Friedenstein

© stiftungfriedenstein.de


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文化揽胜·德国 Cultural Sightseeing in Germany 德国最受欢迎的名胜 1 施特拉尔松德海洋博物馆 施特拉尔松德海洋博物馆开设的五 个体验展览和北海水族馆邀您前来 展开一次精彩纷呈的水下之旅。在 蔚为壮观的建筑内,游客可以观看 到全球规模最大的鲸鱼展览,展出 内容包括按原始尺寸复制的巨鲸模 型。  这里有欧洲最大的波罗的海展 览和总计 45 个水族馆。海洋博物馆 还是“ 2010 年度欧洲博物馆”巡游 的一部分。www.ozeaneum.de Fotos: Links: © Internationales Maritimes Museum Hamburg; Rechts: Bildlauf oben: © Brüder Grimm Museum, © Museen am Meer, © Germanisches Nationalmuseum Bildlauf senkrecht: © Brüder Grimm Museum, © Museen am Meer, © Germanisches Nationalmuseum; Bild rechts unten: © Museen am Meer

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弗里登施泰因宫殿博物馆 4 弗里登施泰因宫殿如同纪念碑一般宏伟,外观严谨,内部华丽, 雄踞哥达市制高点,是德国最早的巴洛克式宫殿之一。在一处名 为格林施泰因古堡的遗迹上,萨克森哥达 (Sachsen-Gotha) 公 国的摄政王,公爵恩斯特一世 (Herzog Ernst I.)的府邸于1656年 落成,即弗里登施泰因宫殿。仅宫殿的北部厢房就有 100 米长, 两边的侧翼延绵达 140 米,象征至高无上的显赫权势。这位虔 诚的新教徒下令在他的宫殿建设中严格摒弃一切繁复花哨的装 饰,宫殿的外形强调工整对称,简朴博大。与此相反,其子弗里 德里希公爵一世于1680到1687年间下令将厢房装修为豪华大 厅。公爵卧室以及娱乐室由雕刻美丽花纹的镶木地板以及绘有 缤纷壁画的吊顶装潢而成,珠光宝气、精美绝伦。舞会主大厅天

2 新巨人厅 德累斯顿的新巨人 厅宛如一个大型军 械库,长60米,宽13米,宽敞明亮,展示 精挑细选自全世界的珍贵武器、盔甲和 战袍。这里的展品共计 350 件,您可以 欣赏到众多竞技和仪式武器,一睹萨克 森宫廷选帝侯生活的富丽堂皇。各种古 老竞技类的运动比赛栩栩如生地展示在 参观者眼前:骑士身披豪华披风两相冲 杀,以锋利的武器无障碍对刺,或是徒 步格斗。www.kunstportal-dresden.de

在莱茵兰-普法尔茨州的北部,游客 可以进入 地球内部展开一次激动人 心的探索之旅,在互动式展览中了解 各种自然现象背后的故事。 从安德纳 赫喷泉体验中心出发,搭船经莱茵河 抵达温泉。 嘶嘶作响、汩汩流淌的 壮观喷泉高达60米,跃过树梢,直入 云霄。喷泉隶属东部艾弗尔 (Osteifel) 火山,其驱动力二氧化碳来源于这个 年轻的火山带下面所积聚的岩浆。

花板采用浮雕吊顶、周围环绕着多条绚丽的彩带。1879年以来, 宫殿成为博物馆,历尽风云变幻,今天它向公众展示了公爵当 年四处搜集的各个年代的艺术瑰宝、油画、雕塑以及手工艺术 品。除了包括多具木乃伊在内的欧洲最古老的埃及藏品外,还有 中式柜橱、伯特格尔 (Böttger) 的炻瓷和来自哥达梅森 (Meißen) 的瓷器。 弗里登施泰因散发的夺目光芒也来自于它伟大的园林和剧院 建筑。它拥有德国境内最早的英式景观花园。弗里德里希一世 1683年引入歌剧艺术,并且下令在西部宫翼内建造一座带有舞 台布景的巴洛克式剧院。如今这座剧院依旧使用当年的舞台技 术,是同类剧院中历史最悠久的之一。剧场内的观众席也基本 保持了1774 年的原貌,古色古香。每到夏天都会在这里举办“埃 克霍夫剧场 (Ekhof-Theater)”,将 18 世纪的戏剧作品重新发掘, 再现于我们的时代。 喜欢小玩偶和瓷器的游客,一定不能错 过“我的快乐”玩偶城与新宫殿博物馆。

www.geysir-andernach.de

www.stiftungfriedenstein.de

3 安德纳赫喷泉体验中心

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STUTTGART 拥有梅赛德斯-奔驰和保时捷两大 品牌的斯图加特不只是德国汽车 历史的中心,更是在艺术爱好者 中备受尊崇的圣地。斯图加特的 众多博物馆在外国游客那里是深 受欢迎的参观地点。在英国星级 建筑师詹姆斯•斯特林(James Stirling )于 1984 年进行了后现代主义 风格的扩建后,国立美术馆成 为了德国被游客最经常参观的博 物馆之一,时常举办世界级的展 览。宫殿广场上的艺术博物馆也 享有崇高的声誉,它的主题是现 当代艺术。接下来,老宫殿里的3 Landesmuseum Württemberg符腾 堡州立博物馆和 4 Linden-Museum 菩提树博物馆也属于在艺术史和 民间艺术领域最有影响力的欧洲 博物馆。 此外给人留下深刻印象的,还有 记录下从远古时代起海洋动植物 发展历程的5Staatliches Naturkundemuseum国立自然博物馆,以及 建筑博物馆,家乡历史博物馆和 一些特殊主题的博物馆。

© Christoph Düpper; © Landesmuseum Württemberg; © Anatol Dreyer; © Daimler AG

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6 保时捷博物馆

保时捷博物馆宛如一艘悬浮在空中的巨 大船舰的身影,从城市地平线上冉冉升 起,它仅靠几个点为支撑,在空中伸展 成斜面,约八十款车型和数不清的小型 展品陈列在这座由维也纳 Delugan Meissl 公司设计建筑的博物馆里,除了356,550 ,911或917这些著名车型,那些代表了二 十世纪早期高端技术的费迪南德教授的杰 作也被陈列在这里。通过一道独具匠心的 楼梯,参观者被引进宽广的陈列室,浏览 1948年以前的公司历史,或是直接转向按 照年代排列的展品和那些“主题岛”,感 受名车身后工作着的那些热情的灵魂。

7 梅赛德斯-奔驰博物馆

八字双环建筑的奔驰博物馆矗立在汽车工业的发源地斯图加 特,这一建筑艺术和汽车工业的双重杰作,是世界上唯一一座 从汽车诞生的第一天开始不间断地展示它125年发展史的博物 馆:在上下九层的16.500平方米面积内,160辆汽车和1500多 件展品依次得到展示,7间“传说展厅”依次讲述汽车的7个时 代,5间“主题展厅”则各自奉献给一个专题:旅游度假车,运 输车,服务性质汽车——“双重螺旋”的布局理念,让参观者 可以随时自由地在历史纵向和主题横向视角之间来回切换。游 客首先乘上电梯直上34米高的顶层,在几辆犹如人力三轮车的 古董汽车的怀旧光晕中回到了1886那一年,之后每下一层,历 史就往前迈进一步,当他重新回到地面的时候,银光闪闪的“ 魅力科技”展厅开启了未来之门。这趟时光旅途带着游客穿越 梅赛德斯的神话。

porsche museum stuttgart

Mercedes-Benz Museum

Porschestraße 42 ▪ 70435 Stuttgart www.porsche.com 保时捷街42号 ▪ 70435 斯图加特

Mercedesstr. 100 ▪ 70372 Stuttgart www.mercedes-benz-classic.com 梅赛德斯街100号 ▪ 70372 斯图加特

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斯图加特文化亮点

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1 国立美术画廊 www.staatsgalerie.de

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2 王宫广场艺术博物馆 www.kunstmuseum-stuttgart.de

3 符腾堡州立博物馆

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www.landesmuseum-stuttgart.de

4 菩提树博物馆 www.lindenmuseum.de 5 国立自然博物馆 www.naturkundemuseum-bw.de

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4 6 斯图加特保时捷博物馆 www.porsche.com

7 梅赛德斯-奔驰博物馆 www.mercedes-benz-classic.com

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斯图加特市中心

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BREUNINGER 布罗伊宁格 Breuninger 名列德国领衔时装和生活风尚商厦的行列中,在公司历史上, Breuninger

一再证明了它是该行业的创新引擎,以及杰出的服务能为一家传统商厦带来多少荣 誉。Breuninger丰富多样而又质量出众的商品世界包括一切知名品牌,并赋予这间百货 商厦卓尔不凡的气质。精心挑选的商品系列反映出了国际时装秀场上的顶级潮流,所 有这些都齐齐汇聚到一片屋檐下。 Breuninger分布在德国境内的十一个城市和地区,它坐

落于杜塞尔多夫国王大道上的商厦于2013年底新近剪 彩。仅仅只有几个月大的“年纪”,这座商厦已经赢 得了两项荣誉。德国商贸协会将其选为时尚行业2014 年的表率商店(Store oft he Year 2014),此外它又在欧洲 创新奖项的排名中高踞第二位。Breuninger还作为最佳 德国零售商店获得了2014年的论坛奖。 在其麾下的所有商厦里,Breuninger总是陈列着从时装, 美容化妆和生活风尚各领域精心挑选而来的品牌。斯图 加特的旗舰店面积达四万平方米,拥有德国最浩瀚的顶 级品牌供应,国际时尚巨头如巴宝莉Burberry,宝缇嘉 Bottega Veneta,布鲁奈罗•库奇内利Brunello Cucinelli, 赛琳 Céline,蔻依Chloé,迪奥 Dior,芬迪 Fendi,古驰Gucci, 爱马仕Hermès,缪缪Miu Miu,米索尼Missoni,迈宝瑞 Mulberry,普拉达Prada, 菲拉格慕Salvatore Ferragamo, 圣劳伦Saint Laurent或托德斯Tod’s皆名列其中。随着位 于杜塞尔多夫的售卖区面积达一万五千平方米的高级 百货公司开业,如今Breuninger开始在德国的时尚之都 提供其独一无二的品牌。

Breuninger成功实现了国际著名奢侈品牌和精选新锐 潮牌的共栖,令顾客得以追随全世界的潮流足迹,展 示了无可比拟的时装和生活风尚蓝图,把顾客对于卓 越品质的追求放在高度重视的地位。此外,作为全欧 范围内唯一一间拥有自己的男女时装剪裁间的高级商 场,Breuninger能够最佳地实现顾客个人化的愿望。 在时装商业里,Breuninger的名字就是创新的同义语。 例如斯图加特的Breuninger就是历史上第一家配备滚 动扶梯的德国百货商场,1959年,Breuninger实现了 惊人之举,在德国首次引入顾客会员卡。在高级时 装市场上坚持创新导向,以及人性化的服务文化, 是Breuninger直至今天都深感有义务保留的传统。不 想在购物上投入过多时间的人,Breuninger为他提供 特制的高级服务(在某些地方也被称为“私人购物 服务Personal Shopping Service”)。

特别服务 受过专门培训的造型专家通过电话或电邮了解顾客独 特的愿望,以尺码大小和顾客个人对颜色,剪裁,风

Fotos: © Breuninger

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格和/或品牌的偏好为考量基础, “'Personal Shopper(私人买 手)”为每一位顾客精心挑选,搭配起来的商品组合高度吻合 顾客个人的需求。这种量身定做的服务延及商场所有部门, 从时装到鞋履到首饰再到美容产品。约定的购物日那天,顾 客心仪的商品将映入他的眼帘,顾客和私人买手的会面在特 别服务区的高级包间里进行。在这里,顾客可以在为他搜罗 而来的商品里从容挑选,自由地试穿或使用,在轻松的气氛 中听取私人买手的建议。这种特别服务可以在杜塞尔多夫和 斯图加特订制。此外,Breuninger的班车也随时听候吩咐,前 往酒店迎接顾客,在约定的会晤或购物之旅之后再把他们送 回。这一服务对于Breuninger的顾客是免费的。 高级香水和护肤品 不论是在斯图加特的旗舰店,还是在杜塞尔多夫新开张的商 厦里,Breuninger都陈列出了浩如烟海的高级化妆品和香水品 牌,其中有享有盛誉的瑞士护肤专家莱珀妮La Prairie,以及 乔治•阿玛尼Giorgio Armani麾下的香水和护肤品系列。其 他著名品牌还有来自纽约的护肤品牌科颜氏Kiehl’s,拥有自 己的时尚专柜。经典化妆品品牌如雅诗兰黛 Estée Lauder,

香奈儿 Chanel,迪奥 Dior,伊夫圣罗兰 YSL 或佳 丽宝Kanebo,高级纯天然化妆品 如 德国世家 Dr. Hauschka,欧舒丹 L’Occitane 或 贝玲妃Benefit ,专 业化妆师所使用的美妆产品如芭比波朗Bobbi Brown 或魅可MAC都在Breuninger登台。奢侈小众品牌如 潘海利根Penhaligons, 佛罗瑞斯Floris,莱俪 Lalique 或 帕尔马之水Acqua di Parma,以及贵族品牌卡布 里岛香水Carthusia, 米勒哈里斯Miller Harris, 轩尼诗 Kilian 和 热那亚之水Aqua di Genova 都令Breuninger的 高级商品部门更加完善。通过私人化的服务——例 如在美容室里,顾客可以试用种种不同的品牌, 学习护肤方法。 Breuninger证明了,它除了引进为顾客量身定做的 一流服务以外,还是高级时装业中无可挑剔的存 在,紧跟时代潮流。通过人性化的,懂行的咨询 服务,放松的购物气氛和精选的时尚品牌,这家公 司令顾客倾心不已。一场高级的购物之旅,不可能 比在Breuninger所体验的更加高效,专业化,个性化 和富于享受了。 www.weibo.com/breuninger, www.breuninger.com


München Maximilianstraße

马克西米安大街——宏伟皇家大道上的购物

慕尼黑奥伯林格 在奥伯林格 Oberpollinger 人们能 找到顶级奢侈品牌,高质量的日 用品,一片宽敞的香水和化妆品 区,箱包行李,钟表和珠宝,书 写用品,服装和高价的饰品,在 第五层楼上,紧邻拥有独一无 二屋顶露台的餐厅,是一片甜品 区,供应最精致的糕饼甜食。

Oberpollinger München 慕尼黑奥伯林格 Neuhauser Straße 18 ▪ 80331 München www.oberpollinger.de 慕尼黑Neuhauser街18号 ▪ 邮编80331

Fotos: left © Bernd Eberle; © Hersteller

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一条宏伟壮观的大道,展现出哥特式和文艺复兴式建筑糅杂 的风格,沿路装饰着时装小店:这是慕尼黑心脏地带的马克 西米安大街,以巴伐利亚国王马克西米安二世而命名,这条 大道起自马克斯·约瑟夫广场,一路笔直地通往马克西米安 纪念馆(Maximilianeum),拜恩州议会所在地,其建筑甚至因 为给人留下别具一格的深刻印象,而得名“马克西米安风格 (Maximilianstil)”。时装,鞋子,眼镜,饰品,珠宝各类奢 侈品店以及艺术画廊,在这条拜恩州首府的四条皇家大道之 一上,吸引着往来游客。谁从马克西米安大街走过,必定要 揣上一个大大的皮夹子。因为所有在场的品牌都是世界时尚 长廊中有名有姓的存在,从香奈儿到迪奥,从古奇到杜嘉班 纳,从路易威登到雨果博斯,从乔治·阿玛尼到范思哲,大 街建筑本身的恢弘气象,历史庄严,与这些如星辰般熠熠生 辉的品牌交相辉映。


路德维希•贝克 感官的购物商厦

Jirgens珠宝商

万宝龙

在这里,人们可以从平凡的日常生 活中逃开一会儿,一股自有的魔力 环绕着此地,上下七层楼等待着顾 客的光临,多个元素的混合在别处 难再得觅:时装,化妆品,生活风 尚和音乐,投注心血的搭配,服务 质量和对潮流的敏锐意识。

这家坐落在慕尼黑中心的珠宝工场 是最为美轮美奂的高级珠宝陈列场 所之一,在Haute Joaillerie珠宝领域 声名卓著的专家 。 “一位女士独一无二的光彩和她的自 然之美通过我的珠宝得到突出,这就 是我的热情所在。”  Thomas Jirgens

慕尼黑的马克西米安大街是这座巴 伐利亚州首府庄严宏伟的皇家大 道,不论对于慕尼黑人还是外地游 客,它都是有吸引力的胜地之一, 在100平方米的店面内,万宝龙以它 新设计的奢华精品店面把这一品牌 旗下的全部商品展现在顾客面前。

LUDWIG BECK, Kaufhaus der Sinne

Juwelenschmiede Jirgens

montblanc

LUDWIG BECK,感官的购物商厦 Marienplatz 11 ▪ 80331 München www.ludwigbeck.de 慕尼黑玛丽恩广场11号 ▪ 邮编80331

NeuturmstraSSe 2 ▪ 80331 München www.juwelenschmiede.de 慕尼黑新塔街2号 ▪ 邮编80331

Maximilianstraße 14 • 80539 München www.montblanc.de 慕尼黑马克西米安大街14号 • 邮编80539

Münchner 在马克西米安大街上购物 Volkstheater

Glyptothek

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宝珀 Blancpain Boutique, Maximilianstr.14 宝格丽 Bulgari Store, Maximilianstr.17

Musikhochschule

Königsplatz

卡地亚 Cartier, Maximilianstr.20

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香奈儿 Chanel, Maximilianstr.20 Antikensammlungen

KAROLINENPLATZ

蔻依 Chloé Store Mode, Maximilianstr.22

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杜嘉班纳 Dolce & Gabbana,

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Maximilianstr.11-15 Botanischer ELISENSTRASSE Garten

奇安弗兰科•费雷 Gianfranco Ferre, Haupt-

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托德斯 Tod´s, Maximilianstr.21 瓦伦蒂诺 Valentino, Maximilianstr.30-30a 范思哲 Versace, Maximilianstr.11-15

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Stadtmuseum 市立博物馆

VIKTUALIENMARKT 谷物广场 f r au e n s t r a s s e

Isartor ISARTORPLATZ

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Staatstheater am Gärtnerplatz

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德意志博物馆 Deutsches Museum ERHARDTSTRASSE

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Regierung von 马 克 Oberbayern 西米 安大 街 Völkerkundemuseum

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菲拉格慕 Salvatore Ferregamo, Maximilianstr.26

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Ludwigsvorstadt

波米雷特 Pomellato, Maximilianstr.34 拉夫劳伦 Ralph Lauren, Maximilianstr.23

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Maximilianstr.13

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Marienplatz 玛利亚广场

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路易威登 Louis Vuitton, Maximilianstr.12

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万宝龙 Montblanc, Maximilianstr.14

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Klosterkirche St. Anna

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黑梅勒 Hemmerle, Maximilianstr.14

Deutsches 劳伦斯•塔弗尼尔 Theater Laurence Tavernier,

Altstadt

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古奇 Gucci, Maximilianstr.31

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Karlsplatz

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王宫 Residenz

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阿玛尼 Giorgio Armani, Maximilianstr.32 YERSTRAMaximilianstr.22 SSE 爱马仕bAHermès,

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王宫大街

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福赫特曼 Fochtmann, Maximilianstr.06

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巴伐利亚州立博物 PRINZREGENTENSTRASSE Bayrisches Nationalmuseum

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奥登广场 Odeonsplatz HOFGARTEN

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迪奥 Dior, Maximilianstr.18

州立文物博物馆 Archäölogische Staatssammlung

HAUS DER KUNST

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萧邦 Chopard, Maximilianstr.11

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ENGLISCHER GARTEN 英国花园

Bayrische Staatsbibliothek

宝缇嘉 Bottega Veneta, Maximilianstr.24 KÖNIGSPLATZ

Gasteig

Haidhausen


HIRMER——量体裁衣的传统 99年历史的高级男装 近百年来,慕尼黑的家族企业HIRMER始终是 男装界的标杆,这家世界级大型男装店已经 传到第三代人手中,以高品质和精选的多样 化服饰取胜。在HIRMER总部纵贯上下六层楼 的 8500平方米宽敞店面里,全世界男性的心 都为之跳动。

HIRMER 总部从 1914 年起就坐落在今天慕尼 黑一条最重要的购物街——Kaufingerstrasse 上。由于得天独厚的地理位置和难以混淆的 建筑风格, HIRMER 商厦成为了慕尼黑老城 的城市地标之一,经常被摄入游客的镜头之 中,位于圣母教堂身前的HIRMER商厦对于许 多游客来说都是巴伐利亚州的首府的观光热 点之一。

以男装为重点,是这栋由业主亲自经营的商 厦独家竞争力所在。它的服务理念,以及员 工与商厦之间的纽带营造出了一份独一无二 的私人化购物氛围,让HIRMER的声名越过慕 尼黑城远播。麾下的几百名员工在千余平方 米的店面内每年接待 120 万名顾客,这家公 司遵循它的家族传统,与顾客保持切近的距 离。 HIRMER 是一家纯粹的男装商店,在这


里,男人可以把自己从头到脚打扮起来,这 意味着,在HIRMER的屋檐下还有一个特别的 男鞋部门。 在 Hirmer 的屋檐下,你可以找到 100 多个顶 级品牌,如阿玛尼Armani,波士 Boss ,波士 橙色Boss Orange,波士精品Boss Selection, 凯文克莱因 Calvin Klein ,康纳利 Canali ,丹 尼艾特 Daniel Hechter ,迪赛 Diesel ,杰尼 亚 Ermenegildo Zegna ,绮年华 Eterna ,伊顿 Eton ,乔普 Joop ,鳄鱼牌 Lacoste ,洛登弗莱 Loden Frey,Peuterey,拉夫劳伦马球Polo Ralph Lauren,汤米•希尔费格Tommy Hilfiger,冯 拉克Van Laack,温莎Windsor。 直到今天, H i r m e r 商厦都成功地做到了把 传统和创新,持久性和现代性,竞争力和 人文关怀统一在一起,慕尼黑的建筑师 Eugen Hönig和Karl Söldner在1912到1914年设计 了这座房屋“向着美丽塔”, HIRMER 总部 之家,凭着它窗台上美丽的天竺葵无可混淆 地成为慕尼黑城市图景的一部分。在慕尼黑 的心脏地带,这一名胜是如此引人注目,以 至于Hans Hirmer和他的家族成为了时尚的中 心。不管是 20 世纪 50 年代的短夹克, Walter Hirmer 的彩色灯心绒裤,还是眼下流行的宽 松大衣服—— HIRMER 总是能触动时代的神 经,这在很大程度上让它脱颖而出。 由于始终以人为本,公司十分关心它的员工

和整个社会的福祉,今天, Hirmer 基金会通 过多个项目表现出了对社会效益的重视。

慕尼黑风格的建筑 这栋房屋本身的历史是非常有趣的,雕塑家 教授Julius Seidler以典型的“慕尼黑式风格” 设计了立体的人像装饰,它在 20 世纪 80 年代 的多次翻修后被重建。面向奥古斯丁街的八 座人像代表着巴伐利亚州的八个郡,而面向 Kaufinger 街的人像则象征着人一生中的四个 年龄阶段。底层的圆拱型窗户尤其能体现出 建筑特色。二战期间,这栋建筑损毁极其严 重,部分焚烧殆尽,直到 1952 年,所有的楼 层才被重新修复,更多重要的重建措施在 60 和 90 年代进行,为这栋房屋添了一条新的长 廊,以及位于销售区的一座庞大圆形楼梯。

Hirmer GmbH & Co. KG Kaufinger Str. 28 • D-80331 München 慕尼黑Kaufinger街28号 • 邮编80331 Telefon: + 49 (0)89-2 36 83-0 Telefax: + 49 (0)89-2 36 83-2 10 E-mail: info@hirmer.de www.hirmer.de 营业时间: 周一到周五 9:30-20:00 周六 9:00-20:00

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一年到头,德国各地都举行大大小小的民间节庆活动,但是其中最为盛大和著名的,历来都在秋天举办。不论是 葡萄酒节还是啤酒节,从北到南,人们都把秋季当作民间庆典的旺季,欢欣鼓舞地庆祝。我们在这里向您介绍 其中一些节日,如果您的胃口被激发起来,有兴致踏上一趟短暂旅程的话,我们祝您在节庆活动上玩的开心。 慕尼黑十月啤酒节 1 慕尼黑的十月啤酒节世界闻名,充满传奇色彩。从九月中 旬到十月初,传统的啤酒桶开封仪式之后,啤酒节上就笼 罩着非同寻常的澎湃激情。 来自全世界的数百万参观者涌上特蕾西娅草坪。整整两 周,啤酒大棚和流动摊点在目光所能及处,把爱玩爱闹,兴 高采烈的气氛播撒到啤酒节的每一个角落,伴着民间音乐 和民族服装,伴着白香肠,碱水扭结面包和每一扎啤酒。

巴德迪尔克海姆的香肠集市 3 赞德 (Send) 一年举办三次— —是明 斯 特 地 区 规 模 最 大 的民 间 节庆 活 动,年复一年吸引着上百 万名参观 者,来自全德的巡演艺人在春天,夏 天和秋天涌向明斯特,在流动摊点上 演出复古风情的和最时新的节目。

2014年9月20日-10月5日,

夏季赞德:2014 年7月17日到21日 秋季赞德:2014 年10月25日到11月2日

www.oktoberfest.de/en/

www.muenster.de/stadt/send/

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坎斯塔特民间节日—— 也称为瓦森——在斯图加特 2 坎斯塔特民间节日(Cannstatter Volksfest)是排在慕尼黑十 月啤酒节之后的全德第二大啤酒节,每年九月末,以24米 高的丰收纪念柱为中心展开的庆祝活动,始创于1818 年, 是在一场大饥荒之后对丰收的感恩节。 这一民间节日又以坎斯塔特瓦森(Cannstatter Wasen)而闻 名,长达两周的时间里,节日大棚里洋溢着欢乐的氛围,穿 着民族服装的传统乐队管弦齐奏,室外巨大的摩天轮,超 级过山车,古色古香的旋转木马,都是富于吸引力的亮点。 瓦森每年迎接超过五百万名参观者,是一场地地道道的群 众盛会。2014年9月26日-10月12日 www.stuttgarter-fruehlingsfest.de

巴德迪尔克海姆的香肠集市 4 每年九月的第二个和第三个周末,整 整九天九夜把成千上万的观众吸引 到这座普法尔茨地区中部的城市,香 肠集市被看作世界上最大的葡萄酒 节。 巴德迪尔克海姆香肠集市的中心是 葡萄酒帐篷“ Schubkärchler“,配着 木头桌椅的小帐篷,特别适合舒 舒 服服地挨挤在一块儿坐。 2014 年9月12日-16日,9月19日-22日 www.duerkheimer-wurstmarkt.de

Fotos: oktoberfest.de; Thomas Niedermüller; Rüdiger Wölk; kallistratos/wikimedia; Venus; dürkheimer-wurstmarkt.de; Roland Schleitz / Bremer Photo Service; Kai R. Klein; Rolf Schädler

最盛大的七个秋季民间节日


不来梅的自由集市 5 不来梅的自由集市以超过九百五十 年的历史成为德国最古老的民间节 日之一,它并不仅限于在一块固定 的场地上举办,而是席卷了整个不 来梅:音乐,舞蹈,所有餐馆里的欢 声笑语 — — 甚至在具 有重大历史 纪念意义的不来梅市政厅地下酒窖 里,都允许人们在 2014 年10月17日 到11月2日这段时间载歌载舞,因此 自由集市又得名“不来梅的第五个 季节”。 2014 年10月17日-11月2日 www.freimarkt.de/index.php/en/home-eng

奥尔登堡的商贩集市 6 作为德国西北部最大的民间节日, 每年约有一百五十万参观者光临传 统的奥尔登堡商贩集市,最新式的 娱乐科技和传统流动摊位的组合, 赋予毗邻奥 尔登 堡 威 悉 —埃 姆斯 礼堂 (Weser-Ems Halle) 的,广袤场 地上的这座集市一种十分特别的气 氛。 2014 年9月26日-10月5日 kramermarkt.info/english/

葡萄酒之路诺伊施塔 特的德国葡萄酒丰收节 7 葡萄酒之路上诺伊施塔特的德国葡萄酒丰 收节,是整条德国葡萄酒之路上酒节庆典 的高潮。盛大的普法尔茨品酒活动,普法 尔茨葡萄酒皇后的加冕舞会,德国葡萄酒 和气泡香槟的聚会,以及德国最大的葡萄 农节日游行,都铸就了这一丰富多彩的活 动特色。 2014 年10月2日-10月13日 www.neustadt.eu/Wein-Tourismus/DeutschesWeinlesefest


DÜSSELDORF 莱茵河畔的都市,风趣迷人的倩影

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Königsallee Düsseldorf

华洛芙

黑斯特曼&索恩

完美的金银铸造艺术—— 德国制造,以及不同凡响 的首饰是这一品牌的成功 秘诀,华洛芙的戒指以高 度的奢华和对细节倾注的 大量心血脱颖而出。来到 杜塞尔多夫的华洛芙精品 店体验独一无二的首饰世 界吧。最精美的珠宝,源 自1893年。

不论是按照自己创意打造 的首饰,还是其他精选的 腕表品牌如昆仑,万国, 帕玛强尼,宇舶,积家或 柏莱士,在奢华的气氛中 人们可在这家名品店里静 心挑选符合自己心意的 手表,或是请店员给予建 议。

Wellendorff Boutique

HESTERMANN & SOHN

Königsallee 60 ▪ 40212 Düsseldorf www.wellendorff.com 杜塞尔多夫国王大道60号 ▪ 邮编40212

Königsallee 60 F ▪ 40212 Düsseldorf www.hestermann-sohn.de 国王大道60F • 杜塞尔多夫 •邮编40212

Fotos: © Hersteller , Bild Links © Düsseldorf Tourismus

杜塞尔多夫人爱着他们的城市,在无数次关于生活质量的城 际调查中,与其他地区相比,杜塞尔多夫在本城居民之中获 评相当高,并一举被纳入于世界上顶级都市的行列——不 用惊讶,杜塞尔多夫生气勃勃,但并不急进,大城风范, 却又一览无遗——杜塞尔多夫人对于传统有着莫大的偏爱, 但并不排斥把它和现代化有选择地结合,他们为人淳朴不难 捉摸,乐于像殷勤的主人那样,为来自世界各地的宾客效 劳。“让生活顺其自然”是他们的格言,在这一原则之下, 多种多样的习俗,观念和生活品味都获得了充分的发展空 间。


伯爵莱利

万宝龙

北莱茵—威斯特法伦州的首府杜塞尔 多夫拥有欧洲领衔奢华购物街之一国 王大道,坐拥 260 平方米的店面,杜 塞尔多夫万宝龙精品店是全的最大的 万宝龙专卖店,向顾客持之以恒地展 示万宝龙世界的新品,在奢华的氛围 中,您将获得全面的资讯。 montblanc Königsallee 22 ▪ 40212 Düsseldorf www.montblanc.de 杜塞尔多夫 ▪ 国王大道 22 号 ▪ 邮编 40212

伯爵莱利这一品牌结合了经典与时 尚,代表着完美的优雅气度,最优质 的衣料,剪裁和服务,以及创造力与 传统的结合,是一位品味高雅,重视 质量而富于修养的绅士的最佳选择。

PAL Zileri Schadowstraße 11 ▪ 40212 Düsseldorf www.palzileri.com 杜塞尔多夫莎岛走廊 ▪ 邮编40212

杜塞尔多夫国王大道

艾克瑞斯 Akris, Martin-Luther-Platz 32 Hofgarten 布洛梅 Blome, Königsallee 30 宝格丽 Montblanc, Königsallee 22 宝齐莱 Bucherer, Königsallee 26 Landskrone Rhein 宝格丽 Bulgari, Königsallee 24 Thyssen 卡地亚 Cartier, Steinstr. 1-3 OpernHochhaus ße stra n haus le 香奈儿 Chanel, Königsallee 30 Müh JanSchifffahrt克里斯特尔 · 海尔曼 Christel Heilmann, Königsallee 36 WellemMuseum Platz 克劳迪亚 · 鲁丁格 Claudia Rüdinger, Königsallee 60, Altstadt Steigenberger Max Mara Parkhotel 艾克霍夫 Eickhoff, Königsallee 30 Bogner Hermes 施耐德 Ern der Schneider, Königsallee 94 Hair Affair Tod‘s Wempe 杰尼亚 Ermenegildo Zegna, Königsallee 68 Fiori Schadow Rathaus Schadowstraße Marti ße Breidenbacher Arkaden Luthe r Stra 爱斯卡达 Escada, Königsallee 18 Escada Hof Bose Flinge Tiffany Platz Pal Zileri Anne Louis Vuitton 弗朗兹 Franzen, Königsallee 42 Schubart Bvlgari Fontaine Bucherer 姬布瑞拉 · 厄普豪斯珠宝 Gabriela Uphaus Juwelen, Königsallee 27 Johannes Dolce Vita Akris Eickhoff KÖ-Aesthetics Kirche 爱马仕 Hermès, Königsallee 10 Königstraße Trinkausstraße Victorian Herwarth‘s Kuhn Uphaus 国王大道赫尔瓦特 Herwarth‘s Königstrasse, Königstr. 7 Heilmann Franzen 黑斯特曼&索恩 Hestermann & Sohn, Königsallee 60 Setareh&Söhne Douglas Hästens WZ 奥尔内曼 Hornemann, Königsallee 46 Pomelatto Center Rick Mulligan 吉尔 · 桑德 Jil Sander, Königsallee 62 Benrather Straße Steinstraße Hut Couture Sevens 长袍 KITON, Königsallee 28 Cartier Heinrich Claudia Rüdinger 罗罗皮雅娜 Loro Piana, Königsallee 28/30 Carlstadt KÖ Galerie Heine Jil Sander 路易威登 Louis Vuitton, Königsallee 20 Institut 路德维希骑兵 Ludwig Reiter, Königsallee 6 Stadtmuseum 马克思 · 马拉 Max Mara, Königsallee 4 Grünstraße Bastionsstraße Mile 伯爵莱利 Pal Zileri, Schadowstr. 11 Armani stilwerk 波米雷特 Pomelatto, Königsallee 54 Swarovski 普拉达 Prada, Königsallee 34 Rinaldi Spees Graben Villeroy & Boch 普兰格鞋店 Prange Schuhe, Königsallee 28 Inter Slupinsky Continental 瑞纳朗格 Rena Lange, Königsallee 30 Carl Theodor Straße 菲拉格慕 Salvatore Ferragamo, Königsallee 28 Ern der Schneider Elegance 蒂芙尼 Tiffany & Co., Königsallee 18 Aigle Graf-Adolf-Straße 托德斯 Tod´s , Königsallee 12

Schwanenspiegel

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Hugo Boss

Königsallee Königsallee

Breite Straße

Kasernenstraße

Schnitzler

Heinrich-Heine-Allee


shopping exklusiv

Hamburg 少女堤和新堤岸

Jungfernstieg und Neuer Wall

少女堤是汉堡幽雅的散步道之一,这条一英里长的湖滨大 道,将阿尔斯特湖恬静明媚的风光揽入游人信步购物时的 背景中。在内阿尔斯特湖畔堤旁树荫下,云集着精品购物 店,其中就有深具传统的珠宝首饰店如温裴(Wempe),宝齐 莱(Bucherer),萧邦(Chopard),以及布拉姆菲尔德•古特鲁夫 (Brahmfeld & Gutruf)。德国的第一家妮维雅(Nivea)专卖店就 坐落于此,除了妮维雅的全部产品,还提供各种按摩保健用 品。 而在新堤岸大街,不管是时装还是珠宝,鞋子抑或家具,您 都能找到声名赫赫的国际品牌,新堤岸直可列入欧洲前十条 档次最高的精品购物街之中。它专属于宝格丽,卡地亚,欧 米茄等一流首饰钟表,爱马仕,路易威登等高档衣饰,以及 富于艺术设计风格的家具之地,在这条略长于一公里的街道 上,聚集着汉堡最昂贵的奢侈品店。两翼延伸着宽广的人行 道,其大气的氛围与这些时髦高贵的购物店相得益彰。

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源自1814年的传统,永 恒之美和经典价值的世 界至今仍然留存于此, 这家汉堡精品店致力于 经营奢华首饰,钟表和 银器(高脚杯,壶,碗 碟和船的模型)。在这 里,一位品味高雅的顾 客会发现迷人的首饰和 值得收藏的高级瑞士钟 表。 Juwelier Hansen Große Bleichen 8 ▪ 20354 Hamburg www.juwelier-hansen.de 汉堡大布莱辛街8号 | 邮编20354

Alsterarkaden Hamburg

Fotos: left © www.mediaserver.hamburg.de/C. Spahrbier

汉森珠宝


万宝龙

汉堡欧米茄精品店

在这座汉莎城市的心脏,万宝龙精品 店坐落在德国最美丽和最豪华的购物 街之一上——新堤岸。我们衷心邀请 您步入万宝龙的世界。

欧米茄精品店的布局原则以四元素 为基础:太阳是生命能量的象征,云 彩是水的储藏所,洒下雨露甘霖,雨 是生命的基础和精髓,土地是万物 之母,这四种元素贯穿在店面的内部 设计中,形象地展现了欧米茄的哲 学:时间的重要意义。

montblanc Neuer Wall 18 ▪ 20354 Hamburg www.montblanc.de 汉堡新堤岸18号 ▪ 邮编20354

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化的室内设计之间——阿斯特之 家营造出一种独一无二的购物体 验,不仅通过众多国际奢侈品 牌,也通过献予美食享受的整个 最顶层。这座建筑成为德国百货 商厦史上的重要一笔。

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手工工场“德国制造” 真正的德国手工工场,正如我们看到这个字眼“Manufaktur”时脑海中 闪现出的画面那样:一切皆由纯粹且充满激情的手工所制造(拉丁语— manus:手工,faktura:制造)。通过这种传统制作工序而诞生的产品, 往往为定制品。 许多德国高级手工制品出自家族手工作坊,而“德国制 造”的声誉也正是源自德国历经几世纪发展起来的家族手工艺行业。 大多数德国手工制造企业的历史长达一个 多世纪,它们在17和18世纪取代了中世纪 的手工艺术。在传统意义上而言,德国的 现代化工厂其实是从传统的手工艺作坊一 步步过渡过来并在19世界显著发展的。随 着更加廉价的,大规模机械化生产方式的 出现,德国手工艺术场不得不探寻新的发 展道路,以实现自身经济价值。 52

自从德国手工业严重意识到改革的必要 性,传统制造商便在手工生产的同时,更 加重视突出产品个性及质量,而这两点也 正是大规模工业生产所难以做到的。德国 手工业制造商在制造每一件产品时,都不 盲目追求高效,而是给每道加工工序以足 够时间。在制造过程中,对材料的苛刻选 择也注定了未来加工产品所折射出的异于 机器化大生产的独立性及复杂性。正是这 样,德国的手工业生产在与机器化大生产 的斗争中开辟了一条复兴之路。 到目前为止,“德国 制造”这个特殊标 签都在世界的手 工艺舞台代表着

出色的品质,完善的功能及独具匠心的设 计。无论在瓷器,丝绸,框架,皮具,牌 类,餐具及刀具,壁纸,武器,造纸还是 其他商品领域,拥有”德国制造“标签, 便拥有了上乘质量的保证。 虽然德国手工业者完全可以兴高采烈地怀 旧并感慨于自身的父辈所创造的辉煌,但 他们非但没有停滞不前地瞻仰老祖宗留 下的精神财富,相反,现代手工业制造 商又在传统工艺流程及沿用多年的加工 设备上做起了文章。这些一代又一代传承 的传统手工作坊,始终走着改革发展开 拓创新的道路,并保留着几百年以来的手 工艺精髓。通过创意和发展新技术,手工 业者不断适应社会及市场的变革,并在调 整旧的生产方式和自主研发创新方式的同 时,抒写着时代精神。德国手工业生产企 业在不断发展创新,与时俱进的道路上, 还时不时地邀请客人亲自检验新产品的独 特性及高超工艺。在此,用“手工制造” (Handmade in Germany)代替“德国制 造”(Made in Germany)其实可以更加 恰当地描述德国——这样一个手工业的摇 篮。


吕贝克的卡尔·罗特(CARL ROTTER)

高级餐桌文化的珍品 53

吕贝克的家族企业Carl Rotter其历史可回溯到1870年,Carl Rotter代表着传统和 当代的玻璃工艺设计,严谨的手工艺和对潮流的敏锐嗅觉。 今天沃尔夫冈·罗特领导下的手工工场已经传 到了第四代人的手中,这里诞生的艺术品展现 出当代欧洲玻璃工艺设计最富于创造力的一 面。Rotter高级玻璃制品放射出的魅力和精湛 手工技巧,将自身树立为世界范围内深受尊敬 的文化品牌,无数德国博物馆,画廊,和展厅 里,都有Carl Rotter玻璃器皿的身影。 Rotter玻璃器皿根据打磨技术不同分成三类:自 由款,经典款和高级款,每款系列下又分为三 种型号,高度分别为小号5.5cm,中号8cm和大 号10.5cm。颜色款式从透明,紫罗兰,蓝色, 绿色到水蓝色,琥珀色,再到玫瑰色,红宝石 色和浅绿色。 每一件Rotter玻璃器皿都是手工设计,独一无二 的绝版珍品,在触摸之下涌动着真实的活力和 感性之美,唤起人的灵感,这不仅仅是精炼的 富铅玻璃令人迷恋的塑形过程——Carl Rotter以 身作则地展示了:如何以艺术家的手法对待光 影和颜色游戏的千变万化,如何处理一幅以晶

体的形式出现的声波图。 每个玻璃工艺品系列都具有鲜明的特征,如高 脚香槟杯“晚会(Soirée)”的优美身姿,玻璃杯 系列“女神(Diva)”那耀眼的颜色,反映在由颗 颗稻粒图案组成的华丽的立体纹路中的“里索 (Riso)”酒杯不凡的优雅,“水瓶座(Aquarius)” 小碗上以繁复工序雕出的鱼形纹饰,“红宝石 (Rubin)”玻璃杯令人屏息的清新感和视觉强 度,以及犹如颗颗晶莹宝石的“阿柳斯(Alius)” 小碗们组成的色彩活泼的交响曲,让光的魔术 尽情施展。 数不清的知名人士都属于Rotter精美玻璃器皿的 欣赏者和收藏者,例如伊夫圣罗兰的创意总监 艾迪·斯理曼Hedi Slimane,为自己买下一整套 家居摆设的拉夫·劳伦Ralph Lauren,用色彩斑 斓的雕花杯子装饰豪宅的德国名模克劳迪亚· 雪佛Claudia Schiffer,以及约旦王后拉尼娅Rania,她将这些龙涎香包装的德国传统玻璃餐具 作为自己豪华餐桌上的陈设。 www.rotter-glas.com


索林根的保罗剪刀工艺

德国手工艺的标志 54

索林根的保罗(Paul)剪刀工艺不仅仅代表着精密手工的完美杰作和献身于细致缜 密艺术的精神,如果人们能领会保罗工场关乎无上质量的理念,就离这家德意志 帝国时代建立的,125年以上历史的传统企业又近了一步。这种质量理念是企业 得享世界声誉的基石。 保罗剪刀工场奠基于1886年,仅仅数年后,铸 刀匠人卡尔·保罗Karl Paul便在全球市场上树立 了技术领衔的地位。随着时间的流逝,众多世 界范围内的新发明在他名下获得了专利,保罗 的剪刀工场深深植根于尽善尽美的德国手工艺 土壤中,是集可靠质量和耐用性,极致精度和 严谨细心于一身的德国工艺形象的具体表现。 防过敏的无镍不锈钢索林根钢合金,和经日晒 而不退色,抗冲撞,耐高温的塑料刀柄一样, 是企业的招牌。刀柄的制作工艺属于严格商业 机密,令剪刀在人体工程学方面拥有无可复制 的优越性。 不论是用来剪切家禽骨头的剪刀,厨房里的剪 刀还是工业技术上所使用的剪刀:刀刃都是每 一把剪刀的灵魂。基于这个原因,保罗剪刀工 场十分重视在不同的领域采用相应的技术。大 部分剪刀都在传统的高精度打磨机上经人手抛

光打磨而成——一项非常耗费心血的工序,它 要求手工匠人拥有丰富的经验,最终铸造出精 湛的工艺品。保罗剪刀工场把目光投注到每一 个最小的细节,长达几十年来都提升着自身的 竞争力。一流的功能性,对人体工程学的注重 和具体的加工过程,成为保罗之所以闻名的完 美无瑕性的支柱,让这家工厂的剪刀显得卓尔 不凡。 剪刀产品分类细致,涵盖面广,从厨房内的剪 刀和用于创意手工的剪刀,到精致的小化妆 剪,再到医疗领域精密的手术剪,以及把安全 放在第一位的儿童剪刀。只有代代传承积累, 又不断向前发展更新的知识——在一家像保罗 这样的公司里——才能提供竞争力赖以扎根的 可靠土壤,这样的竞争力为各个不同的专业领 域提供了尖端质量持之以恒的,几无对手匹敌 的剪刀刀具。

www.scheren-paul.de


画廊工作室

画框的高雅艺术 55

在汉萨画廊工作室„Kappich & Piel,传承上百年的手工艺和诸多创新性的技术达成 了完美的共栖,多年以来,无论是知名艺术家、艺术博物馆还是艺品收藏家都对 这家汉堡的画框工厂寄予极大的信任,所有艺术品千真万确仅以纯手工打造。 Kappich & Piel画廊工作室只使用精选的原材料 生产。在这家工作室,每一副框架都被定义为 有资格被保藏下来的杰作,因此,画廊工作室 的专家团队摒弃使用任何形式的工业流水线组 件,而是为每件艺术品注入精细的设计理念。 不得不感谢艾玛 ∙ 皮埃尔(Emma Piel)及富丽 达 ∙ 凯皮西(Frida Kappich),他们娴熟的技艺 在装裱过程中体现得淋漓尽致。一幅优质的画 框允许彰显出一定的规模及存在感,但丝毫没 有压迫或过窄的感觉。它们需要令被欣赏的艺 术品成为聚光灯下的焦点,让它们像惊叹号一 般跃入人眼帘。为了实现这个目标,设计师及 装帧工匠必须无时无刻不在利用手中的材料上 做足文章,只有当他们被某个念头完全说服的 时候,才会使用木材、金属或石头原料。而在 原材料的选择当中,究竟用哪种原料或哪种生 产方式,是完全没有限制的。 之后工作室的艺术团队会绞尽脑汁为框架设

计出独一无二的制作方案。贵族气质的白金框 架需要一个银色触边镶嵌,或是金属画框的边 缘需要点缀铜绿或压纹——设计团队会考虑诸 多方面并根据艺术作品本身为其搭配恰当的框 架。在Kappich & Piel工作室内,无法觅得标准 化生产的痕迹,例如一只白金嵌边的明朝茶 杯,或是用2个12米长的钢架将韩国女艺术家 Seo的作品以令人印象深刻的方式呈现出来—— 这里的艺术品并非如此,在这个工作室里,没 有花哨的制造流程,创新技术往往帮助艺术家 实现最原初的设计构想并致力于提供客户最好 的设计方案。 一个完美的框架应该有助于艺术作品更好地表 达自我并令其大放异彩,而另一方面,它应当 对艺术作品进行有效的保护。每一副Kappich &Piel工作室所打造的框架都完全符合这样的标 准,本身便可称为艺术品的画框体现着Kappich & Piel的智慧和汗水。

www.artwave-gmbh.de


Dresden 丰富的古代文化

萨克森王国昔日的都城德累斯顿坐落在德国东部,它是 一座欧洲的文化大都市,年复一年,来自全世界的数百 万游客被壮丽的建筑如塞帕歌剧院,皮尔尼茨宫,茨温 格宫和圣母教堂深深地震撼着。圣母教堂被二战的炮火 毁坏后于 2005年完成重建,成为和平与宽恕的象征。巴 洛克和地中海建筑风格独一无二的混合,以及非同一般 的温和气候,都令“易北河上的佛罗伦萨”成为城市观 光客不得不探访的胜地。 M

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QF – 德累斯顿圣母教堂时尚街区

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Frauenkirche, Dresden © Christoph Münch

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生活时尚 MODE DE VIE

布吕尔公园

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朗格

QF时尚街区

QF紧邻新市场,位于德累斯顿的老 城区内,正对圣母教堂,西面是王子 画廊和Johanneum,北面是布吕尔平 台,塞帕歌剧院也近在咫尺,在这些 著名建筑的环绕下,QF的位置可说是 绝佳的,这片商业时尚街区为重视创 意和质量的人们服务。QF不仅仅是作 为购物街而存在,人们在这里有品味 地生活,享受艺术和文化,散步,吃 饭和血拼。QF向前来德累斯顿的旅游 者敞开胸怀。 QF –

这家萨克森手工艺工厂生产世界顶级的计时工具,在销 售区,顾客的目光越过钟表大师的肩膀,观察他们如何 劳作,在最现代化的视频技术辅助下,占据整面墙的大 屏幕呈现出了他们精密的手工活儿。 德累斯顿朗格店面的布局反映出了传统和创新的结合, 时尚的材料和用色与传统的元素交织在一起。 A.Lange & Söhne

德累斯顿圣母教堂旁的时尚街区

Neumarkt 1 · 01067 Dresden www.qf-dresden.de 德累斯顿新市场1号 ▪ 邮编01067

Töpferstraße 8·01067 Dresden www.alange-soehne.com 周一到周六:10-19点 德累斯顿Töpfer街 8号底层 · 邮编01607

格拉苏蒂原创

拥有三百多年历史的瓷器制造商梅森 随欧洲瓷器的发明而诞生,作为德国 工艺界的纯手工制造奢华品牌,其举 世闻名的“蓝剑交锋”标志源于当年 萨克森公国国徽,是欧洲瓷器史上最 著名的瓷器标记。德累斯顿圣母教堂 旁的梅森瓷器优惠店推出了多种购物 折扣及琳琅满目的瓷器样式供选择。

格拉苏蒂原创位于德累斯顿的精品旗舰店空间布局透 明,深色的沼泽橡木,米色的清漆表面和浅色皮革通 过柔和流动的形态营造舒适的气氛。在一面互动手工 艺墙前,参观者通过显微镜沉浸在机械钟表的迷人世 界里。一支多语团队解答人们提出的所有问题。通过 嵌入大堂桌面的触摸屏,参观者可以在两块互相结合 的等离子屏幕上看到公司历史的影像,一睹这些花费 无数心血制造的计时器的生产过程。格拉苏蒂原创系 列那些高分辨率的照片令人叹赏不已。

Meissen Outlet

Glashütte Original Boutique

Töpferstraße 2·01067 Dresden www.meissen.com

Töpferstraße 4·01067 Dresden www.glashuette-original.com

德累斯顿Töpfer街 2 号底层 · 邮编01607

格拉苏蒂原创精品店·德累斯顿Topfer街4号·邮编01607

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梅森瓷器

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历史经典:格拉苏蒂

钟表和精密仪器之城 格拉苏蒂作为德国最知名的小镇之一以其传奇和创新的钟表制造商吸引着世界的目 光。这座位于德累斯顿萨克森州北部的小镇,以优雅的手表设计和精密仪器技术逐 渐成为钟表领域的典范。作为收藏家和钟表爱好者的圣地,这里诞生了无数名贵及 质量出众的钟表。格拉苏蒂精密钟表机械技术至今已拥有超过150年的历史。 格拉苏蒂的工业主要以采矿业为主,为当地居 民提供了较多就业机会。然而,采矿业主要依 靠地下资源,这些资源并非取之不尽,用之不 竭。因此,居民被迫探索新的方式,以维持生 计。 在萨克森公国的统治下,格拉苏蒂第一制表大师 的定居为该地区的声名远扬做出了巨大贡献, 而他便是格拉苏蒂的制表艺术之父费迪南德· 阿道夫·朗格。这位制表工艺 大师不仅仅革新了精密机 械钟表工业,还为该镇资 助了7000塔勒币作为人才 培养资金。 这座城市声名鹊起不仅要 感谢费迪南德·阿道夫· 朗格和萨克森州政府,还 要感谢城镇所培养出的众 多富有天赋的儿子们,他

们在将这座小镇的制表工艺代代传承并予以发 扬。正是基于这个历史背景,格拉苏蒂钟表博 物馆随后建立,见证一段伟大的小镇历史。 自1895年起,由于经济的不景气使得制表和精密 仪器行业发展十分困难,格拉苏蒂的钟表行业仍 作为城市的支柱在艰难的环境背景下取得了突 破,并创立了直至今日都享誉世界的“格拉苏 蒂”钟表品牌。 在众多钟表制造商中,具有特殊地位的当属“朗 格”这一品牌。除此之外,还有诸如“朱利叶斯· 阿斯曼”、“莫里茨·格罗斯曼”等出自该小镇的 品牌,他们以其自主经营模式作为萨克森州的地方 企业在世界钟表业里博得了一席之地,以其不朽 的创业和奉献精神奠定了格拉苏蒂作为萨克森州 独一无二的精密钟表生产重心的地位,并在钟表 行业以小镇之名“格拉苏蒂”树立了行业标杆。 即使德国经历了超过40年的东西分裂历史,格拉 苏蒂作为前德意志民主共和国的国有企业的行业

© Norbert Kaiser; © Jens Jäpel; © Die Gartenlaube; © Stiftung Deutsches Uhrenmuseum Glashütte, René Gaens

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先锋,也未受历史的阻挠,一直属于全德精密钟表 加工制造中心。1990年两德统一后,东部的许多加 工制造场又重新活跃起来。格拉苏蒂也更加流露出 充沛的活力。 截至今日,格拉苏蒂的大部分新老钟表公司都只生 产机械钟表。而在过去几年发展态势强劲的钟表企 业“朗格”也于2007年一举被商业周刊评为德国最 重要的奢华手工艺品牌之一。格拉苏蒂依旧不知疲 倦地输出着新鲜血液,将那些从悠久历史的老作坊 出炉的精密钟表推向市场。目前,萨克森地区拥有 超过10家诸如“Glashütter Uhrenbetrieb”、 “Nomos” 及 “Nautische Instrumenten Mühle” 一类以钟表制造 为主的老牌企业。而一些新生力量也在同行业家喻 户晓,如Tutima品牌,它可追溯至1926年由恩斯特· 库尔兹创立的钟表元件工厂URIFA及钟表工厂UFAG。 自2011年起,Tutima更尝试令1941年那富有传奇色彩 的飞行计时器腕表再度复活。来自格拉苏蒂的钟表 企业以其精益求精的制作工艺,生气勃勃的行业传 统,为德国手工艺的发展完善贡献了极大力量。 德累斯顿南边的这座小镇故而成为了顶级质量、 高精密度及“德国制造”奢华品牌的代名词,为 德国的经济发展史抒写下了激动人心的一页。

德国格拉苏蒂钟表博物馆

“体验迷人的时光” 德国格拉苏蒂钟表博物馆呈现了格拉苏蒂钟表工厂 165年来的发展史——从1845年Ferdinand Adolph Lange创办工厂至今。一千平方米的展区里陈列 着约450件展品,参观者们将可一睹历史上的怀 表,摆钟,腕表,航海时计,原版及复制的工作 台和工具,了解格拉苏蒂的神话是如何奠定并延 续至今的。 在“体验迷人时间”的座右铭下,钟表博物馆不 仅展示了萨克森制表工艺的传统,更搭建起一座 情感之桥,通往时间的奇迹领域。展品中包括众 多独一无二的珍品,例如诞生于格拉苏蒂奠基之 年的一款钥匙上链机械怀表,一只曾在1911年伴 着德国南极探险之旅踏上航程的航海计时器,一 座1895年生产,装置重力擒纵系统的精密摆钟, 一枚在1925年十分少见的陀飞轮怀表,以及来自 1926年的格拉苏蒂第一批出厂腕表中的一块。 参观者穿过不同的“历史展室”,体验着科技发 展的每一步,游览路线把多个“时间展室”串联 起来,它们深入浅出地阐释着制表工艺实用性和 技术性的不同侧面。通过收藏的毕业证明和学生 作业,博物馆向1878年Moritz Grossmann建立的 格拉苏蒂德国钟表技师学校致上敬意。 联络信息:

格拉苏蒂旅游局 Schulstraße 4 a 01768 Glashütte www.glashuette-sachs.de

周一到周日10点至17点开放 德国格拉苏蒂钟表博物馆 萨克森州格拉苏蒂席勒大街3a·邮编01768 www.uhrenmuseum-glashuette.com/


格鲁克的情感歌剧世界克里斯托弗·威利巴尔德·格鲁克诞辰 300 年 身为十七世纪末最伟大的歌剧作曲家之一, 克里斯托弗·威利巴尔德·格鲁克早年创作 意大利风格的神话歌剧,随后专注于法国喜 歌剧并从事歌剧改革事业。他那力求自然、 淳朴的乐章及恢弘的群舞编排在歌剧史上铸 下了不可磨灭的一页。

的私人乐队。1737年随亲王访米兰,跟意大利作 曲家萨马蒂尼学作曲,1747年,格鲁克创作出第 一部歌剧《阿塔塞尔斯》,12月26日上演成功。 至174 4年止,他继续按当时风行的意大利风格创 作了7部歌剧。闻名于世的代表作尚有《伊菲姬尼 在奥利德》《伊菲姬尼在陶利德》《阿尔米德》 等。 1745年他随洛布科维兹亲王出访伦敦与乔治·弗 里德里希·亨德尔竞赛,其意大利歌剧式演奏风格 引起亨德尔重视,但同时被指出缺乏复调的写作能 力。此间从亨德尔的清唱剧风格中得到启发。又作 歌剧两部。后任明戈蒂巡回歌剧团指挥,此后数年 往汉堡、德累斯顿、哥本哈根演出,积累了不少舞 台实践经验。 1750年重返维也纳,任维也纳哈布斯堡王朝宫 廷乐长及歌剧指挥。1750年8月,格鲁克与玛丽 亚·安娜·佩尔然结婚。姑娘家里很富有,父亲是 维也纳的银行家和商人,由于他不同意女儿的婚 事,他们只得在他死后才举办婚礼。格鲁克在好

几年里一直靠佩尔然的财产才摆脱贫困。1754年教 皇本尼狄克十四世为格鲁克加封进爵。他在宫廷负 责文艺事务的杜拉佐伯爵领导的维也纳歌剧院担任 指挥。他曾先后出访丹麦、布拉格和那不勒斯,他 在维也纳同时还受到法国喜歌剧影响,作有歌唱剧 与舞剧,后者以1761年所作《唐璜》为其代表作。 在这部作品中,他一反过去华而不实的舞剧风格, 追求真情实感的表现。他着手歌剧改革与意大利诗 人卡扎比基合作,共同进行歌剧革新的尝试。第 1 部代表作《奥菲欧与尤丽狄茜》1762年首演于维也 纳。此后陆续作《阿尔克提斯》(1767)、《帕里斯 和海伦》(1770)等歌剧,但这两部歌剧却没有获得 观众的广泛认同,甚至格鲁克的支持者们对他的改 革也难以接受,他们戏称:“一部正歌剧竟没有男 声的女高音,一场音乐没有元音的花腔,或者更确 切地说没有喉声的炫耀,一首意大利诗竟然没有浮 夸与嬉戏,这就是刚刚重新开放的宫廷剧院的三大 奇迹”。 1770年他辞去了维也纳宫廷歌剧院艺术指导一

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“质朴和真实是一切艺术作品的美的伟大原 则。”——格鲁克歌剧改革主旨

克里斯托弗·威利巴尔德·冯·格鲁克 (Chr istoph W illibald von Gluck ,1714-1787),德国作曲 家, 1714年6月2日生于巴伐利亚东部的埃雷斯巴 赫。父为森林管理人。幼年时便对音乐有着极大兴 趣。后离家出走,1726~1732年在科莫陶(现属 捷克境内)入耶稣教会学校学习。在教堂任琴师。 师从捷克作曲家、管风琴家车尔诺霍尔斯基钻研音 乐。1732年后入布拉格大学学习音乐与哲学,同时 学大提琴。1736年后去过维也纳,参加梅尔齐亲王

Genuss + FeinSinn DÜSSELDORF

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1© Staatliche Verwaltung der Schlösser 2© Maler Cäsar Willich Kunstmuseum Bomm 3© Hartmut Koschyk 4© Picture Alliance Imagno Archiv 5© Archiv Bernd Mayer Stiftung

文 化


格鲁克生平 1714年:生于巴伐利亚东部埃雷斯巴赫 1726~1732年:在科莫陶(现属捷克境内)入

耶稣教会学校学习

1732年:入布拉格大学学习音乐、

哲学与大提琴

1736年:在维也纳参加梅尔齐亲王的私人 乐队 1737年:随亲王访米兰、随意大利作曲家萨

马蒂尼学作曲

1747年:创作第一部歌剧《阿塔塞尔斯》 1745年:随洛布科维兹亲王出访伦敦

300 JAHRE 洲广泛流行,但是它的表演形式日趋呆板,歌唱演员过分炫耀声乐 演唱技巧从而破坏了戏剧的连贯。而成为炫耀歌唱技艺和豪华场 面的“化装音乐会”。音乐形式亦流于僵化。格鲁克强调自然与真 实,追求戏剧性的表现,强调人物性格、情感和环境的刻划。他一 反重乐轻词的不良倾向,使词曲紧密结合,充分重视和发挥歌词 的表现内涵。他提高歌唱曲调的表现力以及合唱在戏剧进程中的作 用,并以配伴奏的朗诵调代替“干朗诵调”,以性格化的配器和器 乐间奏取代公式化的配器和乐队过门。格鲁克强调歌剧创作的整体 构思,对歌剧剧本的写作也直接参加意见,这在当时是少见的,这 和他追求音乐与戏剧的高度结合有关。格鲁克这种向音乐戏剧方向 进行的歌剧改革,是西方歌剧发展史上重大的里程碑。他的意义绝 不限于音乐创作的革新和音乐美学思想的发展,实质上是18世纪市 民阶级新兴力量的艺术思想和人文主义思想与封建统治阶级及其顽 固、保守思想抗争的表现。因此格鲁克的歌剧改革为歌剧艺术摆脱 封建桎梏,为此后歌剧的蓬勃发展,作出了巨大的历史贡献。 格鲁克是当时集意大利、法国和德奥音乐风格特点于一身的绝无仅 有的作曲家。他的作品以质朴、典雅、庄重而著称。格鲁克的歌剧 改革,对法国、意大利、奥地利、瑞典、英国音乐戏剧的发展产生 了显著影响,是歌剧发展史上的一块里程碑。

1750年:重返维也纳,任维也纳哈布斯堡王 朝宫廷乐长及歌剧指挥 1750年8月:与玛丽亚·安娜·佩尔然成婚 1754年:教皇本尼狄克十四世为其加封进爵 1762年:第1部代表作《奥菲欧与尤丽狄茜》

首演于维也纳

1767年:创作歌剧《阿尔克提斯》 1779年:创作歌剧《帕里斯和海伦》 1773年:赴巴黎发展、在巴黎首演新歌剧《 伊菲姬尼在奥利德》 1774年:《伊菲姬尼在奥利德》首演 1777年:《阿尔米达》首演 1779年:《伊菲姬尼在陶里德》首演 1779年末:回到维也纳并退休 1787年:酒精中毒不治身亡

61 Genuss + FeinSinn DÜSSELDORF

职。1773年赴巴黎碰运气,当时的法国王后玛丽·安托瓦内特是 奥地利公主,曾在维也纳时曾跟格鲁克学过声乐。经过6个月的精 心排练,在巴黎首次演出新歌剧《伊菲姬尼在奥利德》,该剧在 1774年首演获得决定性成功,此后陆续上演《奥尔甫斯与欧里狄 克》(1774)《阿尔米达》(1777)《伊菲姬尼在陶里德》(1779)等, 引起巨大轰动:其间保守派推崇意大利作曲家尼古拉·皮钦尼,以 其歌剧与格鲁克改革的歌剧相对抗,而革新派则拥护格鲁克,从而 引起歌剧发展史上有名的“格鲁克派与皮钦尼派之争(格鲁克歌 剧改革)”。结果格鲁克派获胜。1779年,格鲁克回到维也纳并 退休,过着安逸的晚年生活。1787年11月15日因酒精中毒不治身 亡。他的大部分作品以质朴崇高的旋律加之生动的喜剧意识,今已 成为音乐和戏剧史上的传世之作。 格鲁克的创作领域是戏剧音乐。他一生共写有40余部歌剧和5部舞 剧,他的最大的艺术功绩是歌剧改革。格鲁克的歌剧改革是在启 蒙运动的精神感召下进行的。18世纪中叶,虽然意大利歌剧在欧

文 文 化 化


豪华酒店——第二部分

资金安全岛 尽管“豪华酒店(Grandhotel)”自一个世纪以来便力图展现给世人“美好年代”(Belle Epoque,欧洲社会史19世纪末重要时期)的生活理念,“Grandhotel”一词在大多数人眼中往 往成为对丰富及自由生活的的向往。在弥漫着富贵奢华气氛的历史背景下,如何对豪华酒店进 行阐释,也往往倚靠酒店的建筑风格。毕竟,建筑作为历史的见证人可以完美诠释一段酒店 史,也可详尽地展现一座酒店想要传达给世人的文化精神。自古以来,无数欧洲酒店产业希望 借助不拘一格的建筑风格一点一滴地呈现其企业精神。

在任何情况下, 想要对“Grandhotel” 这一概念达成共 识都是十分困难,但并不是完全没有可能实现的。当 然,当我们看到这个词后,会自然而然的产生视觉联 想:身着整齐制服的门童和电梯侍从,迷人的建筑物 或带有辉煌大理石柱的庞大艺术装饰大堂,从世纪 之交传承至今的那些一尘不染的打蜡黑胶光盘(在 瑞士卢塞恩/ Luzern的豪华酒店中可见)。同样,可 与“Grandhotel”产生联系的还有诸如“可靠”或“ 准时”的优良美德 — 这类标准作为当下的流行概 念,极好地衬托着美式意境下的诸如“瑞士风格” (Swissness)之类的辞藻。 自从1829年在波士顿,世界范围内真正意义的第一家 豪华酒店“特里蒙特之家”(Tremont House) (170 间客房及集法式料理艺术的餐厅)剪彩后,再到7年 之后贵族们借工业革命之风在纽约建立的影响力横

跨大洋彼岸直至欧洲的工业革命产物“阿斯托酒 店”(Astor Hotel),豪华酒店希望借助其影响力 吸引上流社会更多的目光并将其奢华的生活标准 放大并推向更广阔的市场。豪华酒店为有需求的新 兴资产阶层提供了理想的平台,以其气势恢宏,城 堡般的建筑风格在酒店及文化史中抒写这绚烂的一 章。在伦敦,一座有着法国文艺复兴风格的“西部 大酒店”(Great Western Hotel)作为欧洲的首家豪 华酒店联系着不同大陆的上品文化。此外,值得一 提的豪华酒店还包括坐落于巴黎的“卢浮宫豪华酒 店”(Grand Hôtel du Louvre),坐落于柏林的“帝 皇大酒店”(Kaiserhof)以及位于法兰克福的“法 兰克福大酒店”(Frankfurter Hof)。 在瑞士,拥有豪华酒店意味着享有特殊地位。瑞士 联邦这样一个传统的中立国家,被那些从危机四伏


地区进入该国避难的人们誉为安全避风港。瑞士的豪华酒店为蒸蒸日上的国际中产阶级和上 流贵族提供了一处如孤岛般的,远离日常尘嚣的庇护圣殿。瑞士得益于其展现出景观多样性 的豪华酒店。除了位于苏黎世的国际招牌多尔德大酒店(Dolder Grand)外,值得一提的还有 同一城市的巴尔拉克酒店(Bauer au Lac)或之前提到的位于卢塞恩的宫廷酒店(Palace)。这 些豪华酒店均坐落于高山或湖泊处,并以其独特奢华的建筑风格在世界酒店史上绽放光彩。 各大豪华酒店又承载着哪些不同精神,可参考恩嘎丁地区流传的两个经典的历史故事:作 为“富人及名人游乐园”的“马霍拉宫殿”(Majola Palace)于1884年由史上著名的雷讷瑟 伯爵在仅几公里外的瑞士西南城市圣莫里茨建造。这位伯爵以狂妄自大的个性闻名于世, 而这座豪华宫殿中的整个装潢也与其性格相辅相成:走入宫殿,便顿时感受到成为世界焦 点般的恢弘气势。雷讷瑟伯爵当时既没有考虑到建设宫殿总共所需费用(约2000万瑞士法 郎),自身也没有投入多少努力 ——总之,这座建筑和他本身能体现出的执行力根本没

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什么关系。这座宫殿内拥有独立高尔夫球场,湖上船队,鸽子射击场,赌场和骑马场,雷 讷瑟伯爵试图以此笼络那些习惯于奢华排场的欧洲精英们,让他们在圣莫里茨乐不思蜀。 恩嘎丁地区不到10公里的锡尔斯玛丽亚拥有一座安静古朴的“森林之家酒店”(Waldhaus) 。该酒店建于1908年,目前由家族第四代经营管理。从酒店放眼望去,是无尽的大海以及 郁郁葱葱的松树林,而这座时尚的豪华酒店也耸立其间。酒店因极佳的自然地理优势区别 于其他同类场所。最著名的当属酒店流露出的静谧气息:风景如画的环境及这栋寂静的屋 宇本身为宾客提供了沉思和遐想的气氛,沉重的地毯吸收了远处传来的噪声。 从赫尔曼• 黑塞到托马斯•曼再到马克斯•弗里施以至纵横到现当代作家西比勒•雷维莎霍夫,他们的 灵魂篇章无不与锡尔斯玛丽亚有些许交集。有趣的是,森林之家酒店如今往往和哲学这一 概念相联。当年尼采在希尔斯湖畔流连不断,寻找灵魂救赎并缓解紧张痛苦心情的一幕时 不时地映射在森林之家酒店的历史当中,而尼采也正是在这座传奇酒店开业前8年逝世的。 在希尔斯湖畔,尼采完成了著作《查拉斯图拉如是说》的第二章, 他的哲学之心似乎仍在 森林之家经历了洗涤,为其随后的作品增色不少。正如所有豪华酒店都诠释着不同的精神 意境,森林之家酒店也从过往时代的灵魂中——从神话中汲取着养分。


施泰根博阁法兰克福酒店 – 享有至高国际声誉的传统 135年以来,施泰根博阁法兰克福大酒店迎接来自全世界的贵客,这家酒店以其从数百年的荣耀, 优雅品味,最现代化的舒适陈设和服务文化中诞生的独一无二的气氛而闻名,酒店的服务就如同这 座豪华酒店本身一样具有传奇色彩。这处高级场所名列全世界一百所最佳酒店里,属于本地和国际 名流,商务人士,私家游客心目中最受欢迎的圣地之一。2013年,施泰根博阁法兰克福大酒店获颁 五星钻石奖项的至高荣誉。 当每一位客人横穿过立柱大厅所环绕的酒店大堂, 向酒店主建筑文艺复兴盛期风格的立面投去一瞥, 都能感受到施泰根博阁和它的历史之间那条紧密的 纽带,现代和传统水乳交融,赋予酒店独具特色的 迷人风韵。建于1876年的施泰根博阁法兰克福大酒 店是施泰根博阁酒店集团的一艘旗舰,停泊在法兰 克福的心脏地带,从这里仅需步行几分钟,便可抵 达这座美茵河畔经济大都市的文化名胜以及高级商 务购物中心。 在这里下榻的名人已有维多利亚女王,神学家阿尔 伯特•史怀哲,法国前总统弗朗索瓦•密特朗以及西 班牙国王胡安•卡洛斯,这只是八百多位明星客人中 的寥寥数人,自酒店开业以来就把这里当作了他们 下榻的官邸。老客人托马斯•曼对这座酒店如此着 迷,他向兄弟海因里希兴奋地述说到:“一家真正

的豪华酒店应该是什么样,我在法兰克福才又一次见到, 在法兰克福大酒店里”。直至今天,这座优雅的大饭店仍 在不断地建立新的里程碑。直到2012年底,有七十一间客 房被翻修,包括总统套房和三间其他套房。 新布置的房间在温暖的奶油色和棕色色调包围下,呈现 出不随时光而变迁的优雅。闪着光泽的深色木头家具, 以纽扣订起的真皮制成的座椅,都为房间定下了高贵的 调子。套房里,一些功能性的要件元素让人心悦诚服, 写字台就是这样配上数个扶手而成为了梳妆台。除了硕 大的浴缸之外,浴室还有配备蒸气浴功能的淋浴设施, 包括舒适的座椅。具有代表性的总统套房集功能性和高 度的舒适于一身,宽敞的起居空间内,一座开放式壁炉 散发着温暖宜居的气氛,一间可以隔成独立空间的,装 备现代科技的会议室让人们能随时举行会谈。超过三十 平米的主浴室以其漩涡浴缸,步入式淋浴和宽敞的桑拿


间给人留下深刻印象。同样时尚的还有酒店里的宫庭 花园餐厅,身披明亮和温暖的色泽映入人们眼帘,红 绿颜色的点缀赋予这些房间一抹地中海的情怀。天花 板大面积的照明区域悬吊着精致的水晶灯,放射出沁 人心脾的光线,用餐区则通过营造高贵气氛的照明和 谐地融入这幅情景之中。 „THE SPA“水疗 在过去的一年里,施泰根博阁法兰克福大酒店近千平方 米的“THE SPA“水疗落成,综合了健身,美容和护肤 设施,经典的欧式水疗项目,豪华美容服务,以及为男 性顾客特别设计的护肤方案。别出心裁的土耳其浴室, 宽敞的桑拿间,连同满足男性客人高端要求的传统的美 发沙龙一起,组成了水疗套房的亮点。“The Spa”的 经典欧式理念,依赖于精心挑选的疗法的有效运用。 来自欧洲地区的传统理疗法,配合现代科技及贵重的 护肤品使用。为施泰根博阁法兰克福大酒店量身打造 的服务项目是水疗方案的精髓,保证了每一位顾客拥 有不可复制的私人水疗体验。 施泰根博阁法兰克福大酒店里的“The Spa“采用欧洲 领衔品牌Amala和MBR的设计产品及男性护肤流程。 柔和的奶油色和棕色色调,与贵重的深色木料一同赋 予了“The Spa“水疗区不拘于时代的优雅。男士护理

区内,深色的木材散发着一种高贵而阳刚的优美。在 休息室,水疗套间和桑拿浴区,处处是令人平心静气 的素净线条,马赛克装饰图纹则在土耳其浴室里营造 出了东方的风情。 身负一颗米其林星以及20点Gault Millau积分中的17 点,著名的弗兰西斯餐厅大厨Patrick Bittner作为他本 身专业领域内的大师,获得了美食评论家们的高度赞 誉。高级法式大餐和新融入的本地美食以及备受国际 公众喜爱的鱼菜和海鲜一同构成了基本菜式。布菜时 的高度原创性和简单纯净感突出了这位星级厨师的手 迹,他将菜肴恰到好处地摆设成艺术品,放在精美的 利摩日瓷器上端出。 包罗万象的葡萄酒单上登载了四百多款葡萄酒,在内 行人士和品酒家的心目中无异于一阕乐章,除众多顶 级名酒之外,还有一些小众的秘密佳酿。传奇般的昆 廷奶酪银餐车,载着由著名奶酪师傅Bernard Anthony 精制的美味牛奶奶酪推出,这对于所有的奶酪爱好者 都是彻彻底底的诱惑。 Steigenberger Frankfurter Hof 施泰根博阁法兰克福大酒店 美茵河法兰克福凯撒广场 电话: +49 69 215 02 www.frankfurter-hof.steigenberger.de


易北河大都市心脏地带的愉悦享受 汉堡爱丽舍宫大酒店向世界敞开胸怀 德国境内最大的私人五星酒店,作为汉堡最宽敞和最高级的社交场所之一向世界展示自我。 爱丽舍宫大酒店与公园和绿地紧紧相邻,坐落在大自然风光之中,而距离汉堡购物机会众 多,文化亮点频出的内城区又仅有咫尺之遥。这间以亲密和轻松的家庭气氛为其特色的酒 店,位于阿尔斯特湖不远处著名的Rothenbaum城区里,让那些讲究的国际来宾倾心不已 的,不仅仅是它衷心好客的态度和汉堡顶级酒店当中绿洲一般的所在,还有它整体的服务理 念,把满足顾客的个性化要求放在最重要的位置上。

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宽敞,宜居,令人放松,以开放的姿态迎接八 方来客——这些词语用来描述这一汉堡高级场 所的特征真是再恰当不过了,毋庸置疑,爱丽 舍宫大酒店是德国顶级酒店业中最棒和最受欢 迎的处所之一。 光线明亮而宽敞的建筑,对细节的关注,和体 贴的内部设计,在温暖的家庭气氛中衷心迎 接客人的光临。惹人喜爱的整体布局体现在 所有511个单间和套房中,从房内可将公园绿 地的美景尽收眼底。爱丽舍宫大酒店由业主 Eugen Block亲自规划,以明亮舒适的设计风格 和高度宜居的品质为其特色,通过众多落地 窗,建筑引入大量的自然光线并与其和谐一 体,酒店的整个空间由此而成为开放性的,向

着如诗如画的绿地敞开怀抱,营造出一种赏心悦 目的氛围。魅力,精致,安全,多种多样的享 受,量身定做的服务,都属于这座庇护圣殿的典 型特征。 满足住客高端要求的并不仅仅是客房和套房,还 有空间宽敞,设备一流的健身区和水疗区。在配 备高端器械的健身房旁边,有一片设施完善的 高级桑拿浴区和广阔的游泳池,邀请酒店的客人 放松享受。让人遍体舒泰的高级按摩和美容化妆 法,令爱丽舍宫大酒店高品质的水疗和健身服务 更臻完善。酒店的露台很好地遮挡住外界投来的 视线,是绝佳的放松场所,在世界大都市汉堡熙 熙攘攘的生活以外,提供给客人一片宁静的冥想 圣地,让他们从红尘纷扰中找到一处退隐之所。


爱丽舍宫大酒店的另一个亮点是丰富多彩,质量上乘的各式美 食,爱丽舍宫大酒店里宽敞的购物回廊两旁店面鳞次栉比,诚 邀住客前来信步一游,倍受喜爱的林荫道咖啡馆Boulevard Café 出产酒店自制的甜点,喷吐着精致烤饼干诱人的香味。五间其 余的高级餐厅和酒吧端上各色国际美食,其菜谱始终以新鲜上 市的应季食材为基础。意大利披萨餐厅Piazza Romana里的“ 甜蜜生活”披萨十分美味,洋溢着生机勃勃的意大利气息,让 路过的人不由自主地走进去驻足享受。在小酒馆Flum里顾客则 得以体验法式的“生活艺术(Savoir Vivre)”,法兰西生活情调 闪现在所有的细节当中。满怀热忱设计的新艺术运动风格的元 素,令一间原汁原味的巴黎小酒馆完美无缺。清晨起来,您可 坐在“Le Parc”里舒适地享用早餐。龙虾,牡蛎和其他海鲜在 Osyter Bar应有尽有,所有海味都当着客人的面被加工和烹饪。 波旁街头酒吧Bourbon Street Bar里,没有一天不演奏现场音乐, 每逢周末晚上,由乐队带来的爵士乐和摇摆舞揭开社交活动的 序幕。 二人亲密共度的特别时光,例如烛光晚餐这样的服务,酒店当 然也向带孩子的伴侣提供,毕竟,让家庭感到宾至如归是酒店 义不容辞的职责。酒店自身的幼儿园为家长们节省了更多时 间。让这间五星酒店别具风貌的还有主人Block著名的艺术收藏 品,六百多件油画,素描,摄影作品和雕塑装点着酒店上上下 下,把许多活动室变成了艺术厅堂。 形形色色的服务令爱丽舍宫大酒店成为汉堡富于吸引力的场所 之一,人性化的好客给酒店笼罩上了惹人喜爱的光环,建筑空 间的独特魅力传达给顾客一种深切的满足感,赋予爱丽舍宫大 酒店一份难以忘却的气质。 Grand Elysée Hamburg 汉堡爱丽舍宫大酒店 汉堡Rothenbaumchaussee 10号 m 邮编20148 电话:+49 (0)40 41 41 2-0 m 电邮: info@grand-elysee.com 网址: www.grand-elysee.com


巴黎雅典娜广场大酒店

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这座传奇色彩的大酒店一如昨日般——用法国人的话来说就是——“en vogue(紧 跟时尚)”。1911年以来,伫立在巴黎心脏地带的这家豪华酒店就开始接待国际精 英圈层的顾客,它是市中心最受喜爱的聚会地点——不仅仅是在大人物们和著名艺 术家当中。通过成功的翻修措施,酒店将巴黎的传统风貌和现代化的舒适熔为一 炉,顾客可以在古典主义的路易十五/十六套房及装饰艺术风的客房之间挑选。 酒店身怀法国豪华酒店行业认证机构“Excel Place”颁发的资格证书,并拥有备受尊崇的 法国“活文化遗产企业” EPV标签。这间巴 黎豪华酒店展示了传统和创新的完美融合, 坐落在蒙田大街上,它距离香榭丽舍剧院, 潺潺流淌的塞纳河及高耸的埃菲尔铁塔仅有 数步之遥。酒店包括191间客房和45个套房。 雅典娜广场酒店是备受欢迎的时装,活动和 商业秀场,自奠基以来就让来宾倾心不已。

如同一方奢华的珍宝匣,它的精巧优美和 暖意融融赋予来自巴黎和全世界的忠实顾 客灵感。 细节处的无微不至,彬彬有礼的服务人员和 酒店独一无二的迷人魅力也折射在星级厨 师Alain Ducasse统领下的美食餐厅当中。Le Bar 则以当代的装饰展示了酒店创新性的 一面,它为塞纳河畔大都市巴黎时髦的社 交生活提供了一座舞台。酒店的另一处特 色是美轮美奂的内庭,随着社交季节的变


Fotos: © VFM Leonardo Inc.

换而被布置成不同的样貌,邀请宾客前来逗 留。明亮的房间,家具镶边和旧时代的陈设放 射出纯粹的十八世纪传统的光辉,承载了巴黎 式的好客氛围,装饰艺术风格一直延伸到酒店 顶楼的两层套间,从套间可以以极佳的视角眺 望埃菲尔铁塔。 Alain Ducasse是全世界拥有最多米其林星的主 厨,也是雅典娜广场酒店五星餐厅的领军人 物,住客有机会一尝我们这个时代最上等的美 食之一。每间餐厅都对您展露出它的与众不同 之处。从2010年以来,“adpa“餐厅由Christophe Saintagne执掌,他此前曾在协和广场上的克里雍 大饭店(Hotel de Crillon)担任Jean-François Piège的 代理主厨。Saintagne追求一种纯粹主义的,聚精 会神于主菜的风格。服务完美无缺巨细靡遗, 正是人们能在一家这种档次的酒店所期待的。

葡萄酒是上等佳酿,差不多总是 和菜肴精心搭配。雅典娜广场酒 店携创新活力踏入第三个千年, 它将尖端科技融入酒店,保证客 人享有独一无二的体验,令他们 仿佛畅游在超越了时间和空间的 世界里。在这个富于魔力的宇宙 中,有520名服务人员满怀热忱听 候您的吩咐,他们能从嘴唇上读出 您的每一个愿望!

雅典娜广场大酒店 法国巴黎蒙田大街25号·邮编750008 Tel: +33 1 5367 6665 E-Mail: reservations.hpa@dorchestercollection.com www.dorchestercollection.com


伦敦萨沃伊酒店 受美国豪华酒店启发,伦敦萨沃伊酒店完全脱离“朴素奢华”这一概念,自其创立 之初便象征着上流社会的社交场所。英王乔治六世于1937年亲自为该酒店授予荣誉称 号——而这也是摄政王储破天窗地去一家饭店就餐。9年后,年轻的伊丽莎白公主首 次与菲利普亲王公开出席招待会。一年后,二人幸福成婚。同样,1953年的加冕典礼 也于萨沃伊酒店举行。 Traube 的萨沃伊酒店坐落于伦敦西敏市“河 滩街”。该酒店于1889年由Richard D’Oyly Carte,毗邻于同一大街上的萨沃伊歌剧院所

有者修建。萨沃伊酒店坐拥263间客房,跻身 伦敦最负盛名的豪华酒店行列。酒店名称源于 曾坐落于同一位置的萨沃伊宫。 在20世纪的绝大多数时间里,它成为好莱坞 明星、亿万富翁、总统和国王莅临伦敦的第一 站。范德比尔特和古根海姆家族成员频繁光顾 该酒店,影坛传奇伊丽莎白·泰勒在此度过了 她的第一个蜜月。1897年,年轻的Guccio Gucci 作为电梯男童在此领略了数以万计上流人士的 衣着风格。随后,他于佛罗伦萨开创了其个人 皮具专卖店,即时尚帝国“Gucci”的前身。

在2010年10月10日,萨沃伊酒店继为期3年的整装 后重新纳客。酒店无以伦比的行业至尊及奢华之感 在盛大装修后得到了传承:在“沿河餐厅”(River Restaurant),嵌有豹纹的地毯及以香槟为主旋律的“ 波弗特酒吧”(Beaufort Bar)似乎时不时地映衬着 俄罗斯黑金寡头政要的出席。“Savoy Grill”餐厅 作为萨沃伊酒店两大餐厅之一,拥有相比“沿河餐 厅”较为轻松的就餐氛围,该餐厅由知名餐饮业老 板Gordon Ramsay主持,热爱美食的宾客可在厨房 预订“主厨特色桌”(Chef‘s Table)。萨沃伊酒 店以其创造性的料理久负盛名。在厨房内,“桃 吐司”这一佳肴被有心的厨师创造,并由著名歌 手Nellie Melba命名。这道佳肴的创意作者为法国 厨师Auguste Escoffier。现今,“桃吐司”作为看


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家美食在萨沃伊餐厅保留至今。 “我们不支持在伦敦开办酒店主题的展览”,Kiaran MacDonald,萨沃伊酒店总经理说道。在这个请 愿联盟中,除了萨沃伊酒店外,还聚集了诸如 Dorchester, Claridges, Connaught, Mandarin Oriental, Four Seasons London 以及The Berkele般的“顶级 豪华酒店”, MacDonald描述道。“我们无论如 何都有可能使萨沃伊酒店重新定位并再次成为世 界最大的酒店之一。”在正式启动酒店宾客服务 之前,Pierre-Yves Rochon-法国著名高端室内设计 师,便已展开了宏伟工作。他作为著名建筑设计 师对巴黎乔治五世故居进行了室内修缮设计,并 将“时间永恒”这一概念完美地结合深宅的高贵 气息融入到室内设计中。更重要的是,Pierre-Yves Rochon绝非廉价的建筑师。他是迄今为止对于萨 沃伊酒店而言的最佳人选,因为要把建筑的历史 和现代气息相结合绝非易事—而对于萨沃伊酒店 来说,历史气息与现代风尚恰恰是其要表达的核 心主题。纵观历史,萨沃伊酒店于1889年始创之 时以爱德华风格映入世人眼帘,随后的20世纪20 年代和30年代,酒店完全反映了当时最新潮的装 饰艺术,而此设计风格至今都可于萨沃伊酒店中

读出。正是那时流行的不仅要在盥洗室内安装 电话,还要在酒店举办的极尽奢华的舞会上尽 兴的传统,无一例外的阐述着萨沃伊酒店别具 一格的气息。简而言之:Rochon以轻松愉快及 不张扬的方式在我们的时代完美诠释了萨沃伊 酒店的两大设计风格,从而保证了萨沃伊整座 建筑的不可复制性。 酒店地址: Strand, Savoy Way, London WC2R 0EU

Savoy Hotel London Strand, WC2R 0EU, London Großbritannien Telefon: 089 21093377 E-Mail: contact@grandluxuryhotels.com www. grandluxuryhotels.com


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巴登-巴登赌场 巴登-巴登休闲宫赌场已经向众多贵胄名 流敞开过它的大门,作曲家费里克斯· 门德尔松,弗兰茨·李斯特和约翰内 斯·勃拉姆斯都曾是“欧洲夏都”的座 上宾——在十九世纪欧洲疗养胜地仍然 稀缺的年代,这座疗养之城曾获得这样 的称呼,就像德皇威廉一世,沙皇和其 他王公,以及俄国大作家陀思妥耶夫斯 基和屠格涅夫感到的那样。今天,仍有 很多俄国游客追随着他们的足迹,来到 巴登-巴登。他们想亲身目睹,屠格涅夫 是在哪里写出他的小说《烟》,陀思妥 耶夫斯基又是在哪里输了钱,由于这两 位文学大师的作品在俄国学校里属于必 读一类,巴登-巴登一跃而为最著名的德 国城市。 德国联邦总理安吉拉·默克尔,美国总 统巴拉克·奥巴马,法国总统尼古拉

斯·萨科齐和意大利政府首脑西尔维 奥·贝卢斯科尼也曾在 2008 年 NATO 高峰 会谈之际,享受这座世界浴场的魅力和 它世界闻名的赌场。 巴登-巴登丰富的文化和充裕的财富都反 映在它金碧辉煌的赌场中,在 1837 年法 国禁止赌博之后, Edouard Bénazet 和他 的父亲 Jacques 建造了巴登-巴登赌场。走 进这座休闲宫中的赌场,从豪华的柱廊 之间和佛罗伦萨式的大厅里,你可以体 会到国际化的氛围,柏林爱乐乐团曾在 这儿的大厅举办音乐会。 想和幸运女神相伴的人,总能在红色大 厅,冬日花园,或佛罗伦萨大厅这些优 雅房间里的赌桌旁,伴着轮盘赌,扑克 和黑杰克,体验最棒的娱乐。自动赌博 机边,好运也在向你招手。

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汉堡赌场—— 古典风格的娱乐 汉堡赌场的旗舰矗立在城市的中 心,位于“植物和鲜花”,汉堡会 议中心以及鹅市中间,斯蒂芬广场 10号。从此地步行即可到达就近的 歌剧院和音乐厅,广场赌场 Casino Esplanade是理想的文化聚会之地: 倚在吧台边小酌一杯,望向赌桌, 有谁想玩得更随便,可以在赌场底 层的老虎机小试身手。 一年360日 广场上的这座房子里,老虎机游戏从每日 中午 12 点开始, 2 楼的轮盘赌和黑杰克则从 15 点一直持续到凌晨 4 点,牌戏如德州扑克 (Hold’em)和极限搏击扑克(Ultimate Poker)每 天同时在四张牌桌边进行。在网站www.spielbank-hamburg.de 上可以找到比赛日程和其他 的活动说明。 Reeperbahn赌场的游戏 有谁走在汉堡最著名的一英里购物大道 上,Reeperbahn赌场从13点起衷心欢迎他的 光临,这里有着各种赌戏激动人心的混合( 轮盘赌,黑杰克和扑克)以及老虎机,同样 营业到凌晨 4 点。三楼上的赌场套房作为扑 克房被装潢成怀旧风格,可以在此举办私人 庆祝活动。

一定注意 在这些地方以及石堤( Steindamm ) 1 号的赌场 里和Mundsburg中心(UCI电影院旁边)的入 场规则是:需年满18岁以上并出示有效身份 证件或护照。 汉堡赌场 ▪ 斯蒂芬广场10号 ▪ 汉堡,邮编20354 Phone: +49 (040)-334733-0 ▪ www.spielbank-hamburg.de


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医学专家的精华语录 洞察专家的世界 “没有人能以悲叹来治愈他所受的伤害。” 威廉·莎士比亚《理查三世》

德语区国家顶级医疗专家的精华语录,关注各个医学领域 那些最负盛名的专家和领衔诊所机构,这些专家和机构各 有所长,组成一张既深刻又杰出的专业网络。 77

在这个时代,科学和技术的进步一日千里,医学的发展方 向越来越复杂化和多样化,对于病人来说,为了能获得相 应的医疗咨询,针对强性的帮助十分重要。 因此除了精湛的专业医术,创新性的综合健康检查,以及 以追求人生质量为目标的健康文化以外,对病人而言,诊 疗时的细心关怀和高度专业化是第一位的,医学专家们持 之以恒地在国际上进行深造,保证了自己的医疗水准始终 立于行业尖端。


医学专家Janine Pantzek

声名远播汉堡之外的医学专家Janine Pantzek博士在她的诊所里为女士和男士们 提供肌肤柔嫩护理和改善皱纹的微整形服务,病人无需接受手术。通过以特殊 填充材料进行皮下注射,皮肤的问题区域又再度丰盈起来,外表得到大大改 78

善,看起来既年轻又鲜嫩,生活也因此变得更加充满乐趣。 Onur博士:美容医疗用品由复杂的自然成分

组成,您的医疗产品主要定位于什么市场, 您为身份尊贵的病人提供哪些医疗服务? Pantzek博士:在诊所里我专攻皮下注射,并 集中精力于BOTOX肉毒杆菌疗法和玻尿酸疗

法。通过针对性地注射这两种成分,衰老过 程可以有效地得到延缓,效果肉眼即可观察 到。借助有针对性的皮下注射技术,肌肤中 的许多成分得以修复和保留——当前皮下注 射技术丰富多变的可能性是难以想象的,改 善面部皱纹,脸型重塑,鼻子矫正等等都可 以实现。这是一个多亏了高新技术而拥有巨 大潜力的领域。当我在2005年开办自己的诊 所时,这片医疗领域刚刚起步,在过往几年 里,皮下注射取得了巨大的发展,并最终被 证明是一个富于吸引力的领域,因为风险比 起外科矫正手术小上很多。一次成功而精准 的皮下注射要求医生具备基础的立体空间思 考方式。为了在手术中达到最大的精确度,

全面的空间感知,把握脸的立体形态,是我 的皮下注射技术成功秘诀。每一次皮下注射 都是一轮新的挑战,因为没有两张脸是彼此 相同的。因为每个人都是独一无二的,我对 这项工作倾注了特殊的热情。除此以外,皮 下注射还要求医生在国际医疗大会上持之以 恒地进修,与其他经验丰富的皮下注射师和 药剂师们进行切磋和交流。只有当一个人勤 加砥砺自己,不断获取最新的知识,他才能 立于医学行业的顶峰。 Onur 博士:给病人提供一对一对的服务其 重要性几何? Pantzek:与病人一对一时的移情,在我的

工作当中具有决定性的重要意义,对自己的 外形感觉良好,是一个人拥有愉悦体验的最 基本条件。但是生命中的一些历程,会在每 个人的脸上留下足迹,并不是每个人都想让 这些足迹在众人眼中清晰可见。最终每位病


“人人心中都藏着这样一个愿望,随着年龄的增长尽可能 长久地维持高生活质量。”——医学博士Janine Pantzek

人会作出决定:哪些印迹可以被保留,而哪 些则没有必要。这就要求我对病人进行高度 个人化的诊疗。只有如此,每一位病人才能 迎来最佳的诊疗结果并获得绝对的满意。 Onur博士:您通过使用这些注射材料能取得

哪些成果,它们的效果能维持多久? Pantzek博士:对于经常过度活跃的面部肌 肉,以及由于重力影响和弹性丧失所导致 的皱纹,诊所以肉毒杆菌和玻尿酸进行治 疗,肉毒杆菌令肌肉松弛下来,玻尿酸平衡 流逝的水分,其影响不仅让人的外表看上去 更加年轻和鲜嫩——一般而言还会带来肌肤 结构的改善。肉毒杆菌能让人在3到6个月间 都处于肌肤修复的状态。如今十分常见的玻 尿酸注射其填充效果则能维持24个月之久。 Onur博士:有并发症的风险吗?

样一来,并发症的风险,以及与之相关联 的可能的身体产生的排斥反应,会大大地 降低,所以我只用质量顶尖的材料。只有在 使用玻尿酸注射的情况下,如果出现了肉芽 肿,可以通过所谓的透明质酸酶作用,让肉 芽肿在48小时内重新溶解,而诊疗过程的风 险进一步排除了。 Onur博士:贵诊所的咨询和诊疗程序是怎

样的? Pantzek博士:我会在病人身上花非常多的时 间并向他询问,他是抱着怎样的愿望来我这 里。只有通过一对一的对话,我才能确凿地 把握住一张脸独有的特色,然后为相应的个 人诊疗可能性给出建议。除此以外,病人也 会从我这里获知注射所使用的材料,功能, 以及精确的诊疗过程。所以一轮一对一的咨 询是不可或缺的,因为在我的诊所经营方针 中,病人的满意度始终居于首要的位置。

Pantzek博士:在我的诊所里最频繁出现的

并发症是淤血和肿胀,不过它们在几天后 就完全消失了。原则上我在诊所里使用当 前应用最广泛,质量最顶尖的产品。玻尿 酸的质量越高,它的自然性质就越强。这

Janine Pantzek诊所 汉堡Eppendorfer Landstrasse 77号 邮编 20249 Tel.: +49 (0) 40. 41 53 70 – 116 www.janine-pantzek.com


夏季里的漂亮 双腿 静 脉 血 管 专 家 H o r st - Pete r Steffen 针对静脉曲张症状给 出的建议

在夏天,长裤,靴子和连裤袜被短裙和连衣裙所取代,2012年的时装 潮流正是如此,大面积裸露出腿部重又受到欢迎,有一双健康而漂亮 的美腿的人是多么地幸运! 80

这种疗法在麻醉下小心翼翼地进行,手术持 续 30 到 40 分钟,检查于手术后次日进行。“ 病人仅需要穿一周紧身袜”,Steffen博士说。 在检查腿部时,众多女性将毛细血管扩张的 症状仅仅当作纯粹的美观问题,而予以轻 视。而这位血管外科医生建议进行医学和美 学双方面的矫正。“看起来无害的毛细血管

Capio Klinik im Park 诊所 Venenzentrum Nordrhein-Westfalen 北莱茵-威斯特法伦州静脉曲张治疗中心

扩张可能是潜伏在深层的静脉疾病症状,如 果不加以治疗,可能导致并发症”,Steffen 博士这样说。一位静脉曲张专家应该仔细地 审视和检查毛细血管扩张的状况。 杜塞尔多夫国王大道上的静脉医疗中心 在位于国王大道30号的Capio Klinik im Park 诊所可以与医生约定时间对静脉曲张问题进 行私人咨询。杜塞尔多夫的病人可以期待最 高的诊疗水平:静脉医疗中心在德国属于排 在前五位的诊所,每年接待一万名左右的病 人。“我们人性化,个性化的咨询服务和高 质量的,专业的医疗方法能让最挑剔的病人 也满意而归。”主治医生Steffen博士说。 (咨询电话:0211 8639-774)

Die Venenspezialisten auf der KÖ 30 in Düsseldorf

Hagelkreuzstr. 37 ▪ 40721 Hilden 希尔登Hagelkreuz街37号 ▪ 邮编 40721

杜塞尔多夫KÖ30号的静脉曲张专家

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Königsallee 30 ▪ 40212 Düsseldorf

Fotos: © Capio Klinik

许多女士把她们的腿隐藏在长裤下,因为在夏 季到来之前及时而迅速地让静脉曲张和毛细血 管扩张的症状消失,绝不是一件容易的事。 “现 代化的治疗方法,例如电磁波疗法,使去除曲 张静脉显得冗余。”北莱茵威斯特法伦州Capio Klinik im Park诊所主治医生,医学专家Horst-Peter Steffen如是说。


若女性想要保持一双美腿,就要让它被男性的目光按摩 神学家 Dietrich Bonhoeffer

静脉曲张专家给您提供十条建议,塑造健康美腿 1.  日常: 尽可能多的运动双脚 2.  办公室里:用小凳子把腿垫高,每两个小时就进行一些足部运

动,交替地用脚尖和脚后跟支撑足部。 3.  写字桌边:不要一次性坐超过两小时,不要交叠双腿,这会阻

碍血液循环,并伤及膝盖后面的静脉。 4.  在家:睡觉时尝试在床上把双脚搁在高过心脏12到15公分的位

置。 5.  着 装:避免穿着紧身的衣服,它们会压迫身体,特别是在腰

部(紧身裤和一些牛仔裤)。同样也请拒绝跟太高或太平的靴 子。 6.  旅途中:每两小时休息一下,为了充分地伸展身体和腿脚,在

火车上也有规律地起来踱步。在飞机上携带旅行长袜,选择靠 走道的座位,这样无论何时都可以迅速地起身。 7.  路上:避免乘坐电梯或滚动扶梯。 8.  湖边/海滨:天气很热的时候,别做太久日光浴。 9.  晚上:时常做凉水或温水足浴,使用一点浴盐。 10. 保 持清凉:离开过热的房间,不建议使用地板供暖或空调。

仅仅适度地享受温暖的盆浴,桑拿和蒸汽浴。


Fürstentum Liechtenstein 列支敦士登公国 一旦踏入列支敦士登公国,您就会立即沉醉于这个位于瑞士和奥地利 之间的娟秀玲珑的主权国家那迷人的妩媚气息中。在这160万平方公里 的土地上盘卧着一个拥有田园诗意的桃花源。从莱茵河河谷向上延伸至 阿尔卑斯山地2500米的秀美自然景观为游客提供了多种多样的文化,传 统,美食及运动亮点。列支敦士登公国不仅作为一个面向行者提供的休憩田 园,也在国际舞台上作为一个极富吸引力的独特投资区位吸引着来自世界各地的投资商。 列支敦士登公国作为最后一个将德语定为官方语言的君主制国家,拥有王室家族背景, 其名称源于该国内内瓦杜兹城堡(Vaduz)。著名的国家地理旅行者杂志(National Geographic Traveler Magazine)曾大篇幅推荐拥有11个州及36,500名居民的列支敦士登公 国。列支敦士登于2014年作为全球20个最热门的旅游目的地之一登上国家地理旅行者杂志 14年第一版。一个如此玲珑的国家之所以能登上头版头条,还要归功于其世袭君主制的历 史背景,独特的自然背景以及为游客提供的数不胜数的文娱设施。

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瓦杜兹镇- 列支敦士登公国的心脏 大气高端的购物商街,现代与复古气息并重的建 筑,令人陶醉的蜿蜒小巷,众多文化景点及令 游客目不暇接的烹饪特色融汇在这座拥有百 年历史的列支敦士登心脏地带的小城: 瓦杜兹镇。自瓦杜兹镇步行街直至市 政厅,每条街道都是如此畅通无 阻,脱离烦扰的交通状况为出 行游客提供了舒缓愉悦的氛 围,并让人在宁静中享 受公国心脏的魅力。 在瓦杜兹镇上方矗 立着昔时皇家宫 殿。这座于 16 , 17 世 纪 建 立

的中世纪城堡作为列支敦士登王室家族的 象征在公国历史上具有非凡的意义。 王侯家族 列支敦士登的王侯家族(Fürstenhaus)隶 属该国最古老的贵族家族之一。 1136年, 同“雨果”一道,列支敦士登王族获此称 谓,并在迁移后将该称谓沿用至维也纳南 部。列支敦士登王室的完整谱系始于海因 里希一世(卒于 1265/66 年),当年在南 摩拉维亚获得了统治主权。 自从获得皇权之后,列支敦士登皇族将注 意力放在了领地扩张上。然而,皇族花了 近百年,才获得相应的扩张机会。 1699 年,侯爵约翰·亚当·安德烈亚斯获得施 伦贝格管辖权,1712年获得瓦杜兹县管辖 权。 1719年,大帝查理六世统一了瓦杜兹


和施伦贝格并在此基础上建立了列支敦士登帝国, 即今日 的列支敦士登公国。直到1938年,列支敦士登的统治者 都居住在维也纳和摩拉维亚地区。他们在布斯堡王朝的 军队和外交史中扮演重要角色,并在下奥地利,波希米 亚,西里西亚和摩拉维亚地区管理着众多财产。公爵弗 朗茨约瑟夫二世于1938年成为正式入驻列支敦士登的第 一位侯爵。2004年8月15,汉斯·亚当二世——列支敦士 登公爵弗朗茨·约瑟夫二世的长子正式任命王储阿洛伊 斯王子为摄政,接管政府事务。 文化亮点 对于文化爱好者而言,瓦杜兹提供了许多令人一见倾心 的博物馆供游人参观。其中比较著名的包括列支敦士登 美术馆,坐落于瓦杜兹的这栋展馆作为列支敦士登国家 博物馆之一,拥有无数现当代艺术珍品,主要展品涵盖 自19世纪至今的艺术系列。收藏品包括不同种类,诸如 雕刻,静物等。美术馆的现代式建筑风格高度复杂,又 融离散简单于一身。封闭、简约的混凝土建筑,黑色的 玄武岩无时无刻不与莱茵河谷的景观相互映衬。 来自列支敦士登王侯的私人藏品展览不述说着这座公爵 国的历史。王侯藏品展览作为欧洲范围内最古老和最重 要的私人收藏展,有着深远的影响。该系列涵盖跨越五 个世纪的欧洲艺术作品。列支敦士登屋拥有百年历史, 并展现了王侯一贯主张的艺术收藏理念。随着采购政策 的开展,艺术品收藏活动一直延续至今。这使得列支敦 士登的高质量艺术藏品不断增加,从而保证了王室藏品 系列的吸引力。 此外,列支敦士登国家博物馆也有着重要地位。该馆在 大规模翻修后于 2003 年重新开放,并以陈列的展品讲 述着列支敦士登的国家和自然历史。此外,瓦杜兹邮政 博物馆,施伦贝格农民博物馆也分别名列在国家展馆当 中,它们主要记录了列支敦士登公国的邮政史及自1900 年列支敦士登的生活史。

Vaduz

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Fürstentum Liechtenstein Buchs

Schweiz 瑞士

Deutschland 德国

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Friedrichshafen

秋天的节日和传统 列支敦士登节日多拥有阿勒曼尼渊源。很大程度上,这 些节日被追溯到天主教的仪式。节日和传统往往根据整 年中不同的季节开始,有的时候,当地人也根据地区的 风俗传统自己设定节日。最有名的节日当属秋季的传统 阿尔卑斯之行(Alpfahrten)。虽然这只是一个小规

Vaduz

Feldkirch Schaan

Österreich

Bludenz

Sargans

Chur

Innsbruck

奥地利


模的节日,但装饰得珠光宝气的奶牛和令人印象深刻 的钟声仍然是一大吸引人之处。阿尔卑斯之行还包括 位于特里森贝格、瓦杜兹和埃申地区的盛大集市。同 样在秋季,还有一年一度的葡萄节。每逢此佳节,葡 萄农便带着亲朋好友还有一桶收割葡萄,缅怀地区伟 大的酿酒师。葡萄节的亮点往往是葡萄酒浓度测定这 一环节。每当葡萄农实现酿造浓度达到100%时,当天 的庆祝活动便正式揭幕。根据社交聚会的不同背景和 场合,葡萄酒浓度有时也设定为90%。 入秋往往预示着酿酒师有着最佳的时间为大家呈现美 妙的葡萄酒精华:例如,特里森葡萄酒节之际,瓦杜 兹镇内历史氛围浓重的圣曼梅特教堂中会举行传统列 支敦士登祭祀及葡萄酒皇后加冕仪式。全国最好的酿 酒师在此展示自己的作品,这些浓郁美妙的葡萄酒往 往会为游客带来极大惊喜。还有什么地方可以为游人 提供如此多的“本地产”红葡萄酒和白葡萄酒?如果 您有点饿了,那不妨在品尝一下本地特产的熏香肠及 酒庄奶酪。 山道之旅 列支敦士登以其变幻多样的优美自然景观吸引着四方 游客,诸如自然保护区Ruggeller Riet。该保护区坐落于 海拔430米的莱茵河边,峰顶高达2599米。对于远足和 骑行的游客,这里提供给大家多种多样的选择——无 论是高山之上宁静的步行之旅,还是一家人骑着自行 车出外郊游,静谧的自然景观及极富挑战性的行车道 路为游人展现出不一样的山川。


愉悦的孩童,轻松的家长 多种多样的登山探险主题线路为儿童和青少 年提供了诸多探险可能:不同年龄的行者均 可选择瓦杜兹内拥有传奇色彩的“瓦尔泽传 奇之路”。而若想体验童话之旅,则应当 到“Bergdorf Malbun”看一看。该旅行路线被 瑞士人命名为“最受欢迎的家庭郊游线路” 。如果要使孩子们在假期中玩儿得尽兴, 童话游览线“丽莎和马克斯”则是最佳之 选——在探险的旅途上,有专业的陪同人员 一道相随:绚丽的自然景观、趣味盎然的寻宝 之旅、野生动物观赏等环节令人目不暇接。 列支敦士登公国的酒文化 列支敦士登的葡萄酒种植有超过 2000 年的历 史。最初,罗马人在该国引进了第一批葡萄 树。随后,百年的地方酒厂以其优质的葡萄酒 无数次撼动世人——无论是霞多丽,黑皮诺, 还是雷司令。在列支敦士登公国,酒文化传 承了传统,精致,专业的品质。该国拥有超过 100 个酒庄和四位专业酿酒师。在气候绝佳的 莱茵河谷,谷风催促着葡萄的成熟,随后所酿 造的霉味葡萄酒正是源自同一地区所产的优质 葡萄。霞多丽、黑皮诺、茨威格、白比诺、雷 司令、长相思和梅洛往往配合相宜的时令及葡 萄的品质成为酿酒师的首选。 位于瓦杜兹的侯爵酿酒厂为世人提供着酒界的 稀世珍宝。在这里,游人可以品尝和购买当地

特产葡萄酒。品酒会也会时不时在埃申的Castellum酒 庄和沙恩森林的Harry Zechs Cantina举行。许多小规 模副业葡萄种植者往往也通过酿造美酒为列支敦士 登地区的酒文化作着贡献。除了葡萄酒文化外,列 支敦士登的Telser威士忌也在该地区抒写着成功的篇 章。除了葡萄酒文化外,列支敦士登公国还出产本地 酿造的啤酒。列支敦士登小型啤酒坊(Liechtensteiner Brauhaus)以上乘的酿造品质及成功的市场战略已斩 获多项国际行业大奖。自2010年起,列支敦士登又一 座小型酒坊Prinzenbräu正式建立。 餐饮及特色美食 列支敦士登为游客提供了各种各样的美味佳肴,无论 您的口味如何,总能在这里找到适合您的美食。从地 方的丰盛时令餐桌到高档餐厅,列支敦士登的公国形 象也在食文化中得到凸显。该国的典型菜肴当属苹果 酱Käsknöpfle、牛奶Ribel、牛奶咖啡、糖、酸奶酪以 及果盘Tatsch/Kratzete。编者对游客的建议是:在品 味Käsknöpfle时,搭配自烧的本土草药白兰地或水果 烈酒,以达到酣畅尽致的效果。 相对列支敦士登的人口比例而言,该国的餐饮业平均 密度可谓世界之最。在仅有160平方公里的国土面积 上,美食指南Gault Millau推荐了该国的四家餐厅,其 中三家餐厅还荣获了米其林星级。热爱饮食的人们还 可在众多的本地餐厅里体验到当地的特色美食。 www.tourismus.li/en/

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Schweiz

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Switzerland 瑞士 阿尔卑斯山之国瑞 士北与德 国接壤,南与奥地利和列支敦 士登接壤,西临法国,东接意 大利。德语,法语,意大利语, 瑞托罗马语四种官 方语言使 这块土地显得多姿多彩,在横 穿这个山国的旅行中,旅人耳 闻眼见的语言,传统以及饮食 习惯可能两遍,三遍,乃至四 遍地变化,异彩纷呈。 没有山的瑞士是不可想象的, 瑞 士的国境几乎都 在阿尔卑 斯山脉之中,座座小山城弥漫 着独一无二的氛围,争相要把 游客拉 进它们魔力的浓雾中 去。以少女峰(Jungfraujoch), 铁 力 士 山 ( T i t l i s ) ,雪 朗 峰 (Schilthorn)为首的连绵壮丽 的山峦,数千个静静躺在大山 怀 抱中的 清 澈 湖泊,阿 莱奇 (Aletsch)等终年不化的雄伟 冰 河,童 话中一 般 云 遮 雾 绕 的宫殿,再到众多世界著名的 老城和九百多家博物馆,阿尔 卑斯山有太多的东西要向游 人展示。 “瑞士制造”名扬天 下,在钟表和瑞士军刀之外, 美食如巧克力和奶酪也成为 把瑞士商品之名播往全 球的 信使。 磨房造纸厂房间 Neugestalteter Mühleraum © Daniel Schvarcz


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文化揽胜·瑞士

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Cultural Sightseeing in Switzerland 1 圣乔治修道院博物馆 昔日的本迪尼克修道院是中世纪晚 期和文艺复兴早期最最重要的瑞 士建筑遗迹之一,波登湖西口的位 置为凭莱茵河而望的修院平添了一 份诗情画意的气质,修院大礼堂和 哥特晚期的十字回廊绘着小汉斯• 荷尔拜因学派的湿壁画,作为阿尔 卑斯山以北文艺复兴早期唯一留存 至今的作品,极具观赏价值。 www.klostersanktgeorgen.ch

Fotos: Links: © Daniel Schvarcz 1.: © klostersanktgeorgen.ch 2.: © baerenpark-bern.ch 3.: © alberto-giacometti-museum.ch 4.: © papiermuseum.ch

2 伯尔尼熊苑 作为瑞士首都的象征,伯尔尼的熊 今天生活在阿勒河岸上一片六千平 方米的公园里,从老城区对面旧有 的熊苑一直延伸到河畔,之前古旧 的熊苑仍然是熊自由生活的地方, 熊们可以通过一条隧道往来新老 熊苑之间。在公园和熊苑中环游的 游客,目光扫过绿油油的小丘陵、 时隐时现的小山洞、在阿勒河中沐 浴嬉戏的大熊,观察饲养员喂养年 幼的小熊。 www.baerenpark-bern.ch

3 阿尔伯特•贾克梅蒂博物馆

瑞士艺术家贾克梅蒂(Alberto Giacometti 1901~1966)是20世纪 立体主义的雕塑大师,其雕塑、油 画和素描中又细又长的人物形态耐 人寻味。在瑞士群山环抱下的小村 落Sent,黑白相间,幽静美丽的拱 顶地下室里,包括石雕和青铜雕塑 在内的一百多座展品组成了贾克梅 蒂超现实主义的空间世界,参观者 可以欣赏近乎完整的贾克梅蒂素描 和印刷品收藏。 www.alberto-giacometti-museum.ch

巴塞尔造纸博物馆 4 十二世纪中叶时,圣阿尔班修院的修士们开挖了一条水 渠,推动着圣阿尔班河谷上十二座磨坊的水车轮,当中有 十座在中世纪晚期被改建成造纸厂,令这里成为16,17 世 纪整个瑞士最重要的造纸基地之一,今天的造纸博物馆就 坐落在其中之一——1453年改建为造纸厂的加利西亚磨房 里,临水而建的三层木框架房屋散发着幽静的气息,屋旁 水车仍在转动。 将对历史的图文展示和中世纪的生产车间融为一体,是博 物馆的特色。很多今天已经罕见或是消失的制造工艺和传 统机器都被保留传承了下来,从造纸,铸字,排版,印刷 直至装订。进入一楼造纸区,在讲述着技术史的一排排图 片旁,就是技师在现场操作,在参观者眼前制造纸工艺 品,随后它们会在博物馆的礼品店中出售。参观者甚至有 机会和旧时代的手工艺来一次亲密接触,学习亲手造纸, 用墨水及鹅毛笔在上面书写,火漆封蜡,在印刷工场里排 出自己的名字,探索黑白的艺术。 “第二次生命——再 利用的艺术”随着一 年一换的展览主题走 到了博物馆的聚光灯 下:把破碎的花盆变 成文字的载体,学习 古埃及人那样在陶土 板上书写;刚在餐厅 里享用完美味的芦笋 后,就用笋壳自制纸 草,涂上象形文字; 将风干的兽皮加工成 皮纸,让写着古代文 献的羊皮卷重生;拿 磨损的牛仔裤作为 造纸原料;废旧的日 历也可以变成手提 袋——从古至今日常 生活中那些创意丰富 又实用的点子令参观 者目不暇接。生产彩纸的工艺和中国书法则作为特别展览 穿插其间。 www.papiermuseum.ch

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瑞 士


格施塔德度假村是瑞士顶级豪华旅游胜地之 一,阿尔卑斯山的原汁原味,山村人民自豪地 守护着的传统,令格施塔德从芸芸众生中脱颖 而出,屹立在滚滚红尘之上。

GSTAAD 格施塔德 瑞士最负盛名旅游胜地之一的风范 格施塔德度假村是瑞士顶级豪华旅游胜地之一,阿尔卑斯山的原汁原味,山村人民自豪 地守护着的传统,赋予了这儿一种特别的韵味,秉持着“到这儿来——放慢节奏”这一 座右铭,在匆匆忙忙的现代大潮里,格施塔德反其道而行之。

炙手可热的五星酒店业 格施塔德宫廷( Gstaad Palace )是瑞士贵族酒店中的 旗舰,多亏了它如同白色罗曼式城堡一般高踞于山 岩之上的造型,格施塔德有了引人注目的标志。 豪华公园酒店( Grand Hotel Park )重新阐释阿尔卑斯 山木制农舍( Chalet )的风格。格施塔德东面门户的 豪华观景酒店( Grand Hotel Bellevue )则借重了欧洲 十九世纪末“美好年代(Belle Epoque)”时期的建筑 风。Schönried的健康水疗酒店Ermitage则是这一带唯 一一所全年营业的五星酒店, 阿尔卑斯大型活动的首都 度假胜地格施塔德被看作阿尔卑斯山大型活动的都 城,每年都有一千多种丰富多彩的活动迎接游人到 来,如 FIVB沙滩排球世界巡回赛,梅纽因格施塔德 古典音乐节,国际网球比赛法国农业信贷银行瑞士 公开赛,宇舶马球金杯赛和格施塔德乡村之夜。 翱翔峰巅和浪漫的郊游 位于萨嫩的停机坪令私人飞机的起降成为可能,飞 越冰川地带的航线和前往欧洲大城市的航班都从此

出发,格施塔德为直升机滑雪爱好者提供了五处场 地,乘坐热气球升空和一趟浪漫的马车郊游也令人无 法忘怀。 格施塔德后院小山Wispile 格施塔德自家后院的小山峰Wispile被视为家庭和儿童 的乐园,阿尔卑斯奶酪天然小路,以及向着仙境一般 的Lauenen湖前进的全景观远足之都令人难忘。这个 山头还是备受山地自行车运动员和滑翔伞飞行者喜爱 的出发地,游客们可以踩着滑板车从这里呼啸而下驰 入深谷。缆车每天从9点到16:30之间来回往返。 热气球吊篮之夜晚宴 饮食文化,音乐,热气球吊篮的浪漫,一个温暖的夏 夜和山地田园的风光,高山缆车,汉密尔顿宾馆和 Derby餐厅共同编织出吊篮之夜晚宴的重重惊喜。本 地厨师精心烹饪的晚餐被送上热气球吊篮,悠扬的音 乐演奏直至破晓时分。 格施塔德的婚礼——乘着山地木屋风格的婚庆热气球 吊篮飞上幸福的七重天 想在高高的蓝天中接受祝福的新人们,来到格施塔德 真是找对了地方,新人们必须在婚礼前几个礼拜就联 系伯尔尼高地西部图恩的民政局,格施塔德登山铁 路站点为他们准备了惊喜:被特别装饰成瑞士山地 木屋风格的婚礼热气球吊篮准备载上新人们驶入爱 的港湾,帷幔和充满爱意的鲜花装饰令这幕景致更加 完美,在出神入迷间,幸福的热气球缓缓飘向七重天 上。 www.gstaad.ch

Fotos: © Gstaad , oben rechts: © Gstaad Palace

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以萝实学院为首的国际性学校们,为格施塔德度假 胜地的传统打下了第一块基石,从1916年开始,萝 实学院(L‘Institut le Rosey)把它的冬季校区从日内瓦湖 畔迁到了格施塔德,约翰•肯尼迪学校和格施塔德国 际学校,是另两所声名赫赫的教育机构,一代代学 生,家长和教师,成为把格施塔德的生活风范向全 世界转述的信使。著名的蒙特勒金色山口快车线令 人们抵达格施塔德更加方便。



独一无二的豪华地产待购

Chalet Ferme des Prés 阿尔卑斯山中的一座农家风格别墅,有着经典的木头外观和马鞍形屋顶,坐落在 绝美的田园仙境当中。 90

对于阿尔卑斯山罗曼蒂克风光的爱好者来 说,Chalet Ferme des Prés是一座完美的木屋官 邸。它坐落在一个极其优越的位置,不论是在格 施塔德还是在整个萨嫩地区,都难以找到这样的 好地方。因为,在这个为明星和百万富翁准备的 度假圣殿里,位置一流的豪华假日别墅已经很难 购买到,并因此而受到万分的珍视。 Chalet Ferme des Prés占地面积广阔,全部居住 和使用面积达518平方米,可以在安排空间时满 足每个独立的愿望和要求。多亏了考虑全面的光 照系统,这栋木屋别墅充满了明亮又友善的气 氛。从外观看来,建筑从内部散发出一种宁静的

气息,田园风光的祥和以及自满自足的和谐氛 围。Chalet的对称美促成了这种效果,在古色 古香的山墙立面左右,是楼梯向上攀升的梯 级,遵循该地区传统文化的典型风貌。不论是 从底层优雅的用餐和起居侧翼,还是从二层眺 望出去,透过宽敞的正面窗户,可以饱览没有 建筑物遮挡的自然田园风光,楼梯在树叶顶棚 的荫蔽之下攀上二层的阳台。 欲知更多细节和问题敬请拜访我们的网站: www.gstaad-chalets.com 或联系邮箱: info@gstaad-chalets.com


无可比拟的豪华官邸, 令人印象深刻的顶尖地段 在格施塔德最好的地段,Oberbort地区优美的山 坡上——它在全世界的亿万富翁眼中,就是瑞 士的比弗利山庄(Beverly Hill)——有一片阿尔卑斯 山典型的Chalet高级别墅区。所有五栋Chalet都拥 有宽广的平面空间构造,从这些传统牧人农舍造 型,内部精致富丽的木屋望出去,可以眺望山谷 令人屏息的美景,五座屋宇通过一条私家街道连 在一起,独栋木屋的空间布局可以根据购买者的 愿望全新定义,甚至把木屋一一串联起来。 这片别墅区是瑞士最精华最昂贵的地段中仅剩的 之一,您若是对建筑平面图和更进一步的信息感 兴趣,请联系GF Luxury欧罗巴奢华。我们会审慎 而认真地处理您的问题。

Panoramafoto: © Gstaad

您想了解进一步的信息,或是进行一趟参观? 请致电 +49 711 9077-69-58 或者寄送邮件至: info@gstaad-chalets.com 欲知更多内容敬请拜访:www.gstaad-chalets.com


奥地利 Österreich

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Austria 奥地利

奥地利形状犹如一把小提 琴紧邻德国南疆,面积不 及后者四分之一,阿尔卑 斯山像一条银色缎带穿过 奥地利的西南,使全世界 的冬季运动爱好者对这儿 趋之若鹜,半个奥地利都 覆盖着郁郁葱葱的森林, 成为多种多样的受保护 野生动植物的家乡,这 块土地怀藏着克恩顿湖 区Kärntner Seen,被誉为 “绿色之疆”的施泰尔马 克州Steiermark森林,以 及“高山之州”蒂罗尔 Tirol等许多瑰宝,吸引游 人前来挖掘。荡漾在奥地 利人灵魂深处的悠闲散 漫,追求美景美食,歌舞 享乐的性情,深深影响着 这个国家的人文风光,一 年中从首都到地方的众多 艺术音乐盛典让人目不暇 接,代表传统工艺的银器 瓷器,水晶首饰也让当地 人自豪,而满溢的葡萄美 酒,从贵族到农家各有特 色的烹饪口味亦是这片土 地游人如织的原因。 维也纳音乐博物馆 Haus der Musik © Inge Prader/hdm


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文化揽胜·奥地利 Cultural Sightseeing in Austria 维也纳音乐博物馆 1 萨尔茨堡露天博物馆

Photos und Abbildungen: Links: © Inge Prager/hdm; 1.: © freilichtmuseum.com; 2.: © bergbaumuseum-klagenfurt.at; 3.: © freud-museum.at; 4.: © Inge Prader/hdm; hausdermusik.at

一百多座分别属于农业,手工业,农产 品贸易各行业的复原历史建筑,星罗棋 布在萨尔茨堡露天博物馆中,乘着古色 古香的博物馆小火车,穿梭在五十公顷 的大自然风光里,展开一趟穿越六个世 纪的时光之旅,探索那些古老的农舍, 磨坊,马厩,小礼拜堂,铁匠铺子,消防 队仓库,酿酒坊,洗衣房,车站,了解萨 尔茨堡农业地区历史上既单纯朴素又 多面化的生活。

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坐落在维也纳市正中,斯蒂芬大教堂和国立歌剧院之间的 音乐博物馆,是历史上反法同盟中著名的奥地利元帅卡尔大 公(Archduque Charles)昔日府邸。四所奥地利大学,两所外 国大学,年轻的音乐家和艺术家们,音响技师和建筑师,以 及维也纳的学生们,都加入到音乐博物馆的发展中来。 一楼是维也纳爱乐乐团主题展厅,乐团历史资料室被搬迁 进这里,众多学术文献供人查阅,参观者可以欣赏维也纳新 93

奥 地 利

www.freilichtmuseum.com

2 克拉根福采矿博物馆 从 凯 尔特人和古罗马人的时代 起,克 恩顿州的历史 就 和矿业紧密相连,克 拉 根 福 采 矿 博 物 馆 展 示了 矿 工 们 辛 勤的一生和各种各样的珍 贵矿石,例 如镇馆之宝,重达两 百公斤的整块 烟 水晶,游客可以尝试 在 工场里 亲手加 工金 子。古生物展 区收 集了来自全 世 界的动植物化石,五百万年来的地质 史 历 历 在目。这 里 还 伫 立 着 献 给 矿 工们 的 守 护 圣 人 圣芭 芭 拉 的 小 礼 拜 堂,历史 上 对 奥 地 利 矿 业 贡 献 良 多 的 Ro s t h o r n 家 族 陵 墓 亦 位于此 地。 www.bergbaumuseum-klagenfurt.at

3 弗洛伊德博物馆 位于维也纳Berggasse 19号的这栋房屋 是精神分析学的奠基人西格蒙德•弗洛 伊德从1891到1938年的住处和心理诊 所。长达47年之久,弗洛伊德在这里生 活和工作,完成了他的大部分著作。屋 子保留了它原汁原味的布置和陈设,如 接诊前的等候室和弗洛伊德私人的古 董收藏。这里还是欧洲最大的精神分 析学图书馆 www.freud-museum.at

年音乐会和夏夜音乐会的高潮。在历史大厅镜厅里,爱乐乐 团的前世今生一目了然:著名的音乐会巡演,指挥大师的指 挥棒和其他纪念物,爱乐乐团和勃拉姆斯,施特劳斯等作曲 家的共同作品都得到展示。在“华尔兹掷骰子”游戏中,游 客们可以像莫扎特当年从音乐骰子游戏中获得灵感那样,创 作一支自己的华尔兹乐曲。 踏上二楼,感受分娩前母亲子宫内的神秘震颤,在“声音之 海”里,人的嗓音成为了最重要的乐器,从声音画廊的墙上, 您可以聆听从人类到自然界的一切声音,追溯声音的起源。 特殊设计的电脑把音乐绘描绘成可视的图形,游客还可以 在虚构的“音乐风景”中改写每一个音符。 三楼献给在维也纳留下印记的伟大作曲家们:莫扎特,贝多 芬,舒伯特。。。于其伏案传世作品的不经意间,悄悄靠近他 们,除了与世界最著名的音乐家会面外,也可一瞥属于未来 的电子计算机音乐,或在虚拟情境中亲自指挥维也纳爱乐乐 团。 真实的日常生活在四楼褪去,浮现出的是幻境中的舞台,游 客将自己的动作融入名为“时间的珍珠”的多媒体歌剧中, 和音乐,歌声及舞台布景一起,成为歌剧的一部分。而以童 书为基础的“动物音乐会”则带着孩子们踏上一场探险之 旅。 www.hausdermusik.at


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萨尔茨堡文化日

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Alte Rathaus

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——莫扎特之城的秋日盛会 SchatzDurchhaus

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第四十二届萨尔茨堡文化日将于2014年10月在气势磅礴的音乐 共鸣中开幕,盛会的初衷是,把莫扎特之城在秋天里变成一座 供国内外音乐大师演出戏剧和音乐会的大舞台。今年的重磅节 目除丹尼尔•哈丁(Daniel Harding)指挥的马勒第一交响曲《巨 人》和西贝柳斯(Sibelius)带来的47号D小调小提琴协奏曲外, 还有萨尔茨堡大教堂唱诗班出演的音乐会,《莎翁情史》音乐 剧和探戈歌剧《来自布宜诺斯艾利斯的玛丽娅》。 开幕音乐会(2014年10月15日19:30) 瑞典著名广播交响乐队与英国指挥家哈丁将在开幕音乐会上为 这座优美的城市倾情奉献一曲协奏。哈丁作为柏林爱乐乐团荣 誉指挥家,常常给萨尔茨堡文化日的游客带来诸如《唐璜》《 费加罗的婚礼》等著名音乐作品。如今他又一次手持指挥棒与

莎翁情史 (2014年10月16日19:30) 暨莎士比亚450周年华诞之际,观众所喜爱的女性表演艺术 家森塔•伯格(Senta Berger)将在节庆大剧院带来两晚精彩的 《莎翁情史》演出。没有第二位诗人能像莎士比亚那般激 荡作曲家的创作灵感。纽伦堡交响乐团,奥地利演员森塔• 伯格及英国年轻指挥亚历山大•雪莱(Alexander Shelley)将 共同诠释这位伟大诗人所留在世间的言语与音乐之间的纽 带。

Fotos: Rechts: © Andreas Praefcke, © Sygma Corbis; Links: © Sandra Cvitkovac, © Oskar Anrather, © Karl Forster, © Andreas Schaad, © Luigi Caputo, © Tourismus Salzburg; © Arne Hyckenberg

著名小提琴艺术家让•西贝柳斯(Jean Sibelius)共同合作。这 位38岁的小提琴艺术家持有一把制造于1721年,以纤细悠 扬琴声著称的瓜内利•德•耶稣名琴Guarnieri del Gesú Panette,作为世界杰出的演奏家受邀来到萨尔茨堡音乐节。 西贝柳斯的小提琴演奏以深邃,悠扬的民俗旋律令人印象 深刻。感谢这位艺术大师的高超演奏功力及对曲目的精湛 领悟,以致琴本身也魔幻般地再现当年美国小提琴家艾萨 克•斯特恩的神韵,以悠扬的旋律配合到Sibelius的即兴演 奏当中。


布宜诺斯艾利斯的玛丽亚 (2014年10月18日19:30) 《布宜诺斯艾利斯的玛丽亚》由阿根廷探戈大 师皮亚佐拉(Astor Piazzolla, 1921-1992)创 作,是历史上第一部探戈歌剧。剧本由乌拉 圭诗人、剧作家欧拉帝沃•费雷(Horacio Ferrer)撰写,叙述一位在酒店及妓院度过一生的 女子玛丽亚,贫病逝世之后在冥府徘徊,最后 一位同情她的幽灵将重生的玛丽亚带回人间。 费雷融合南美洲特有的魔幻现实主义手法,交 错幻想与写实,将观众带至一个氛围独特的 世界。幕一开始是全黑的,之后也一直维持暗 黑色调,场景设定在一个「不存在的沙龙」, 墙壁斑驳剥落、家具歪斜受损,表现出破旧昏 黄的酒馆氛围;一群人在这里饮酒、唱歌、跳 舞。不同于传统歌剧乐队都在舞台下,这出探 戈歌剧的乐队在舞台布景的右后方角落,看起 来就像沙龙里的乐团,成为舞台中的一景。玛 丽亚就在这里舞蹈、歌唱、死亡、游荡、重 生。 费雷建议皮亚佐拉采用各种探戈作曲形式,包 括传统、浪漫、现代探戈等,除了探戈还加上 华尔兹、迈隆加舞曲,皮亚佐拉更运用了古典 音乐曲式,例如叙事曲、赋格、触技曲、奏鸣 曲、咏叹调、浪漫曲、弥撒曲等等,使歌剧展 现出多元丰富的风格;配器上采用手风琴、弦 乐、钢琴、长笛、打击乐器,音响华丽,创作 出声部立体分明的效果。在萨尔茨堡文化日期 间,技艺深厚的舞者将为观众呈现那发源于南 美洲拉普拉塔河岸的探戈艺术,男舞者对女舞 者深情款款的注视中凝结的思绪被娓娓道来。

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艺术节汇演的中心是Hofstallgasse巷(皇家马厩巷),右边 是当时赋予巷子名称的大主教的皇家马厩,历经数个建筑 阶段,今天被改造成艺术节汇演建筑群,萨尔茨堡艺术节 1演出大厅(前方),2岩石骑术学校(中间后方)3以及 莫扎特之家。大部分舞台技术被建造在山石中,背景上矗 立的塔楼是 4彼得教堂,莫扎特c小调弥撒全年于此进行。

大教堂音乐会(2014年10月26日19:30) 萨尔茨堡音乐节上所展现的Dommusik(大教堂音 乐会)包括大教堂合唱团(大型合唱团,室内合 唱团或声乐合奏),青年合唱团及独唱等,参加 音乐会演出的总共有200余名教会成员。 www.kulturvereinigung.com/de/salzburger-kulturtage/

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凯宾斯基酒店——欧洲经典“日出东方” 2014 年5月,始创于德国且拥有超过100年历史的凯宾斯基酒店——世界上最古老

的豪华酒店集团,为在中国最大的一家酒店剪彩开业。该酒店位于北京雁栖湖核 心景区,建筑项目由国际设计团队 DiLeonardo、Wilson Associates、Rockwellgroup 和 Hirsch Bedner Associates执笔,堪称建筑史上恢弘一页。 餐饮服务 酒店的烹饪团队致力于为雁栖湖本地社区,外地商务、 旅游人士提供兼具欧式奢华与中式传统的服务。酒店共 有14个餐厅,包括德国餐厅和酒吧——普拉那啤酒坊, 贵宾们被奉上种类丰富的菜肴,从各种中式风味到地道 欧洲美食,进口奶酪、冷盘、香肠、传统欧式新鲜烘焙 面包、红酒和雪茄应有尽有。 休闲娱乐 酒店拥有独立的游艇码头、18洞高尔夫球场、水疗中 心、娱乐健身设施和儿童俱乐部。如此丰富的选择,定 能让游客们尽情享受户外活动,流连忘返。新婚夫妻也 值得来此拥抱自然美景-- 慕田峪长城、燕山山脉、自然 花园和宁静湖水定会给您带来一份难忘的庄重又不失浪 漫的婚礼。

Photos: © www.kempinski.com

项目布局 整个项目位于北京雁栖湖核心景区, 占地约14平方公里,共595间客房和套 房。北京日出东方凯宾斯基酒店作为 主体建筑,坐落于雁栖湖畔,共有306 间客房,北京雁栖湖精品酒店和12栋 北京雁栖湖精品别墅位于湖心岛上, 分别有有111间客房和178间客房。整 个酒店项目的会议场地面积达14,069平 方米,包括8277平方米的会议中心和 风景优美的广阔户外会议空间,将为 会议策划者们提供各种令人激动的全 新综合型会议场地。酒店距首都国际 机场以北45千米,距北京市中心60千 米,距慕田峪长城25千米。


www.kempinski.com/en/beijing-yanqi-lake/

生态环保 “将自然与美丽联姻的缔造者是我们 著名的国际设计团队DiLeonardo Wilson Associates Rockwellgroup 和 Hirsch Bedner Associates。设计团队在选择材料与施工 工艺时,一直将可持续发展和生态环保 作为核心,”北京日出东方凯宾斯基酒 店总经理庞博思谈到,“我们的电力来 自绿色环保的水力发电,照明系统也多 是由LED节能灯组成的。在酒店将随处可 见各种环保产品。” 中西合璧 为了避免单调,酒店建筑群内没有任何 两处建筑是相似的。主体建筑日出东 方凯宾斯基酒店宛如一轮冉冉升起的太 阳,象征着和谐统一。酒店的设计理念 将自然元素和世界文化和谐融汇。12栋 精品别墅的设计则将现代与传统充分融 入到每一栋建筑里,如配有现代元素的 中国皇家园林和老北京四合院设计。

雁栖湖周边 雁栖湖位于京郊怀柔城北8公里处的燕山脚下,跨越65.78 公顷,湖边开辟了花园式绿地,种植着松树、白杨、柳 树等名贵花木。大雁、仙鹤、白天鹅、淡水鸥等对水质 要求很高的珍禽候鸟常在湖岸栖息繁衍。每年春秋两季 常有成群的大雁来湖畔栖息,故而得名。雁栖湖景区每 年都能吸引众多游客,据统计2013年有279万游客来到著 名的历史文化古迹慕田峪长城观光游览。2014年初怀柔 区政府将在雁栖湖地区开防治空气污染的各种举措,包 括控制人口、控制废气排放、禁止“黄标车”和关闭高 能耗企业等。 关于凯宾斯基酒店集团 创建于1897年,凯宾斯基酒店集团是欧洲最具历史的奢 华酒店集团。无以伦比的个性化服务、完美的待客之 道,辅以旗下各家酒店的专属性与独特性,成为凯宾斯 基的悠久传统。如今,凯宾斯基酒店集团已经在全球30 个国家拥有73家五星级饭店。同时在欧洲、中东、非洲 和亚洲继续增加新的项目。无论是历史悠久的地标性项 目、屡获殊荣的城市生活酒店、杰出的度假村,还是声 名显赫的私家官邸,每家凯宾斯基酒店都让客人充分感 受到当地文化传统的同时,满足其对于品质的期待。


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