GF Luxury in Europe China - Ausgabe 03/2012:德国瑞士奥地利城市旅游和精品购物指南

Page 1

GF - 欧罗巴奢华

Wedding in Europe 欧洲的婚礼 n

The Gentleman - Part1 绅士--第一章 n

Haute Cuisine 法式美食 n

Baden-Baden 巴登-巴登 n

Vienna 维也纳 2012年第3期


Royal Blue飞行陀飞轮钻石腕表 手动上链机芯; 铂金表壳镶有方形蓝宝石; 防水30米;真皮表带; 限量99枚。

Germany: Berlin: Bucherer Friedrichstraße 146 - Hamburg: Bucherer Jungfernstieg 25 Munich: Bucherer; Germanstyle - Münster: Oeding-Erdel Frankfurt: Bucherer - Düsseldorf: Blome Uhren - Stuttgart: Juwelier Kutter Austria: Vienna: Uhrmachermeister Hübner - Salzburg: Juwelier Schneider Switzerland: Interlaken: Kirchhofer - Zurich: Les Ambassadeurs - Lucerne: Embassy W W W . U LY S S E - N A R D I N . C O M




Düsseldorf 杜塞尔多夫 Schadow arkaden Schadowstr.11 莎岛走廊,莎岛大街11号 Hamburg 汉堡 Rathausmarkt. 5 市政厅广场5号

www.palzileri.com



Dear Readers,

编者前言: 我们夏季版的特别主题是婚礼庆典,在古希腊 罗马时期,婚礼的象征是火炬,人们举着它引 导新郎和新娘进入洞房,所以在欧洲,熊熊燃 烧的火炬从前被看作爱情之光的标志,激起爱 神在心中澎湃。根据习俗和传统,以往婚礼只 在周二,周四和周六举行,因为周二和周四被 认为是婚礼的幸运日。同样,秋天和初冬被看 作最适合举行婚礼的季节。婚庆一般持续三到 四天。这一老规矩今天只在地中海的国家才能 见到。 此外,我们很高兴能为您介绍一个崭新的精品 栏目,专门献给上流社会的绅士,我们引您走 过由一流的着装风格,精制的男表和饰品,上 层的烟草文化和享受品所组成的浩瀚世界,在 接下来的几期杂志中,您将可全面地了解到上 流社交圈这一深奥的主题,按照传奇钢琴家阿 图尔•鲁宾斯坦(Arthur Rubinstein)的人生格言“ 人们并不是看守生命,而是尽情地享受它”。

Dr. Achim Onur I 欧亚新

Professor Stefan Rau I 饶士凡

The special theme for our summer edition is weddings. In the ancient world, the torch was the symbol of a wedding. It was used when the bride was escorted to the house of the groom. This led to a burning torch being regarded in Europe as a symbol of the flame of passion set alight by Cupid. According to ancient custom and tradition, weddings were only celebrated on Tuesdays, Thursdays and Saturdays, with Tuesday and Thursday being regarded as a lucky day to get married. The start of autumn and winter were also considered auspicious times for a wedding. Wedding ceremonies usually lasted three or four days. This pattern can only be seen today in Mediterranean countries. We are also pleased to announce a new, exclusive column in our magazine that is devoted to the subject of the gentleman. We shall be guiding you through the world of exclusive dress style, exquisite timepieces and accessories for men, and the sublime culture of smoking and enjoyment. Inspired by the credo of the legendary pianist Arthur Rubinstein who stated “Don’t save life for later, it should be enjoyed to the fullest”, in the coming editions you will learn all you need to know about the subtle world of sophisticated understatement.

COVER: Ian Stuart设计的婚礼礼服

www.ianstuart-bride.com

7


目录

содержание INHALT

66

26

34

32

18

GF – 欧罗巴奢华 Exclusive Brands in Europe

12

Made in Europe 欧洲制造 Bucherer, Mikimoto, Hermès, Ferrari, Cartier, Weggenmann, Andrea Couture

64

Made in Germany 德国制造 Porsche, Wüsthof , Carl Rotter, Von Lilienfeld, Nubert

88

Swiss Made 瑞士制造 Jura, USM, Confiserie Sprüngli, Victorinox, Boesch Boats

98

Made in Austria 奥地利制造 Swarovski, Wiener Silber Manufaktur , Reisetbauer Brände , Frauscher Boats

城市特辑 City Specials

特别主题 Regional Specials

44 Hamburg 汉堡 48 Berlin 柏林 52 Düsseldorf 杜塞尔多夫 56 München 慕尼黑 60 Frankfurt 法兰克福 62 Baden-Baden 巴登巴登 66 Germany 德国

Switzerland 瑞士 Zürich 苏黎世 Basel 巴塞尔 Austria 奥地利 Wien 维也纳

Wedding in Europe 欧洲的婚礼习俗 Baden-Baden 巴登巴登——黑森林中的世界温泉浴场

80 86 81 90 92 26 66

Special Gentleman 绅士专栏 The Gentleman‘s Art of Dressing 绅士和着装艺术

34

Fotos: © Hersteller, Baden-Baden Tourismus, Grace Kelly for: The Montblanc „Collection Princesse Grace de Monaco“

欧洲顶级品牌

GF – Luxury in Europe


时尚的艺术

ALEXANDER MCQUEEN 亚历山大•麦昆, BOTTEGA VENETA 宝缇嘉, BURBERRY PRORSUM 巴宝莉珀松, CALVIN KLEIN COLLECTION 卡尔文•克莱因 CK, CÉLINE 席琳, DOLCE & GABBANA 杜嘉班 纳, DONNA KARAN 唐娜•凯伦, DRIES VAN NOTEN 德赖斯•范诺顿, GIORGIO ARMANI 乔治阿玛尼, LANVIN 朗雯, MARC JACOBS 马克•雅克布, RALPH LAUREN COLLECTION 拉尔夫劳伦, TOM FORD 汤姆•福特, VERSACE 范思哲, VICTORIA BECKHAM 维多利亚•贝克汉姆以及更多品牌

流行设计男装&女装 | 饰品 | 化妆品 | 珠宝 | 艺术品 | 书籍 | 鲜花

206区购物中心 DEPARTMENTSTORE QUARTIER 206 弗雷德里希大街71号 | FRIEDRICHSTRASSE 71 | 10117 BERLIN | T +49-30-2094 6800 www.departmentstore-quartier206.com Follow us on


目 录

目录

CONTENTS INHALT

Timepieces

the Phenomenon of time – Part 3 机械钟表 Ulysse Nardin 雅典表 OMEGA 欧米茄

Louis Moinet 路易•莫华奈 mONTBLANC 万宝龙

珠宝 Jewellery

服装&服饰 Couture & Accessories

Capolavoro 卡波拉沃罗

Cartier 格雷丝•凯莉和卡地亚,王妃与珠宝

DEPARTMENTSTORE QUARTIER 206, Berlin 206区购物中心, 柏林

sahling Best of Beauty 萨玲的香氛

40

exclusive cigars 上品雪茄

42 58

VERTU Constellation Candy 轻触之间,非凡体验

Montblanc 万宝龙“摩纳哥王妃格蕾丝系列”笔具

The Gentleman‘s Art of Dressing 绅士和着装艺术

Beauty & Wellness

酒店&美食 Hotels & Culinary

InterContinental, Düsseldorf 杜塞尔多夫洲际酒店 采访总经理 Ronald Hoogerbrugge

Brenners Park-Hotel & Spa Brenners公园酒店&温泉浴场 Hotel Traube Tonbach, Baiersbronn 对话Renate和Heiner Finkbeiner, 拜尔斯布隆的特劳贝托巴赫酒店 HAUTE CUISINE 美食的世界

Anna Sacher, Wien 维也纳美食餐厅“安娜•萨赫” Widder Restaurant, Zürich 白羊座餐厅,苏黎世

VICTORIAN, Düsseldorf 维克多里安餐厅, 杜塞尔多夫 Gstaad Palace, Gstaad宫廷酒店

CONFISERIE SPRÜNGLI 斯布隆里糕饼店

The Dolder Grand, Zürich 多尔德豪华酒店,苏黎世 Hotel Sacher, Wien 维也纳萨赫酒店

周游世界 International Travel

国际地产 International Real Estate

30 33

22 24 32 26 34 54

Porsche Design 保时捷设计:1972年以来的偶像风格

Honeymoon 婚纱礼服工作室

美容&护理

14 18 20 35 38

72 74

76 77 78 79 82 84 85 97

Club Paradise Palawan Resort 巴拉望的天堂俱乐部度假村

28 100

The Chengdu Villa Project 成都青羊绿地红宫别墅

102

Wedding in Europe 欧洲的婚礼

Imprint 版权说明

106

Fotos: © Grace Kelly for: The Montblanc „Collection Princesse Grace de Monaco“

钟表


目 录

精美的糕点艺术 献给一流的品味

175年来,斯布隆里(Sprüngli)甜品店精制的各种糕点和甜食令来自全世界

的顾客欢欣鼓舞,斯布隆里的所有甜品都用爱和热情培制而成,代表着 传统和创新融为一体的至高理想,糕点手工艺在这里得到继承发扬,并 通过新的创意日臻完美。 在苏黎世的心脏地带,阅兵广场和班霍夫大街上,在苏黎世和日内瓦机 场,在苏黎世主火车站里,处处分布着我们的零售店。 更多信息:

www.spruengli.ch 或 customerservice@spruengli.ch Sprüngli甜品店 苏黎世Bahnhofstrasse 21号 邮编8001 phone + 41 44 224 47 11 fax +41 44 224 47 37

瑞士


Bucherer 宝齐莱 戒指“河流上的铺路石(Dia Riviere Pavé)”:白金铺镶 532颗钻石,佩戴极为舒适 www.bucherer.com

MIKIMOTO 御本木 星云垂饰:一颗南洋黑珍 珠被旋转的钻石所环绕 www.mikimoto.com

Hermés爱马仕“工具箱20号” 瑞士小羊羔皮制作的手提包 www.hermes.com

Ferrari California 法拉利加利福尼亚 Novitec Rosso 改装版606跑车,606 PS / 446KW,4.3升 V8直喷发动机,最高速度325km/h www.ferrari.com


从“你愿意吗?” 到“我愿意!”

Cartier 卡地亚 芭蕾舞女的单人纸牌戏:铂金镶 嵌四颗明亮形切割钻石,中央钻 石明亮形切割,按款式从0.23到 0.49克拉不等 www.cartier.com

爱是那把开启幸福之 门的总钥匙 小奥利弗•温德尔•霍姆斯

Weggenmann 米歇尔•维根曼 星空戒指 黑色镀铑优质钢镶嵌46克钻石(2.03ct) 18克拉白金内环

Fotos: © Hersteller

www.weggenmann.com

Andrea Couture女装婚纱 在Honeymoon处可购得

13


时光流痕:第三章

机械钟表:西方土地 上的大师之作 (14-15世纪) 谁,在哪里,又是什么时候,灵光一现想出了这 个天才的主意,通过由重力和摆轮控制的振荡测 量时间,并通过齿轮的传动,将光阴的流逝传递 到一面表盘上的指针上?这一机械成就在自然界 毫无可以模仿的榜样,从前人们将冬天从日出到 日落划分为12个较短的钟头,而夏天划分为12个 较长的钟头,随着机械钟表的诞生,这种随着四 季的变迁而长短不同的时辰划分,终于画上了句 点。 学者们永不会停止猜测十三世纪末第一块机械钟表 的起源,并为之争论,这一功绩到底应该归于意大 利还是英格兰,然而还有一个使人更感兴趣的问 题,为什么钟表这一人类历史上最重要的发明之 一,是在欧洲诞生,而不是在中国,印度,或者中 东,那些从8到13世纪为更高度的文明所统治的地 方。 将全天划分为相等的24小时,战场上的火药,指南 针,活字印刷,沙漏,以及世界公海上的航行,这 些都被归到14和15世纪的重要成就名下,机械化的 和规律运行的计时器,在这些新的社会进展上承担 着不可或缺的角色,它令人们对时间和社会生活结 构的理解都焕然一新。将一天划分为 24 小时,是 第一个被全世界都广泛接受的计时标准,这种新的 对时间的意识是在一个充斥了无法描述的灾难,饥 荒,战争和瘟疫的时代形成的,欧洲三分之一的人 口被夺去了生命。 机械钟表并非从一片虚无中诞生,早在13世纪的最 后二十五年里,人们就开始试验,力图为钟表的动 力来源找到一个解决方案,在古往今来一直承担计 时任务的,拥有千年历史的水钟身上,出现了机械 化的可能性,这并非仅仅指给钟表配上响铃,而是 指尝试在修道院里每日七点时分让钟准时敲响,可 以这么说,塔楼上的钟就是有摆锤的闹钟,它的传 动装置可以被当作齿轮组的前身,这种闹钟是一个 没有表盘的小型机械,巨大的市立钟表有一立方米 那么大,在往后的150年间,这种机械钟表渐渐发


天文钟 展到可以被握在掌心,真是不可思议。 在14世纪期间,钟表机械飞速地扩散开来,欧 洲有 742 家僧侣修道院对普及教堂钟楼上的钟 表贡献良多,是僧侣们推动了熔铁和金属加工 的飞速发展。钟楼成为判断一个城市现代化程 度的标尺,几乎所有的大城市都有一座钟楼, 尽管由于这些钟表高昂的价格,造好它们可能 需要好几个月乃至数年的时间。所有这些钟都 配备着发声装置和会动的人偶,为此需要一种 动力,水钟的水压动力无法达到这一要求。这 些大钟把钟点按照敲击的次数排列起来, 1 点 钟敲一下, 2点敲两下,如此直到 24 点,每日 三百响敲击和多次拉动重锤都让这一机械装置 精疲力竭,因此人们不久后便将其改为每日敲 响156次。

15

钟 表


齿轮钟表的原理

时针

振荡杆

挡风板 起动轮 抬升钉轮 同位轮

轴 轴轮 棘爪

发条轮 滚筒 重锤

16

钟 表

大部分较大的齿轮钟表都被沉重的重捶 推动,重锤悬挂在强韧的绳索上,驱动 齿轮装置的第一个轮子,它循序带动其 他的齿轮,一根因为和天平(Waage)之间 的相似之处而被称为Waag的振荡杆悬在 一根细线上,承担了调节器的任务,和 振荡杆上的轴成直角的两个棘爪与摆轮 的齿咬合在一起,齿轮的转动时而被棘 爪挡住,时而与棘爪分离。 这种原始的齿轮和振荡杆保证了机芯的 运转,成为齿轮钟表制造的前提,很 快,取代杆状的调节器,一种1385年被 命名为 »frouwen gemuete« 的,轮盘形状的 调节器被投入使用。齿轮驱动在十五世 纪上半叶就成为制作可佩戴钟表的前提 条件,长长的钢条被放进铁制的桶状的 发条盒里,通过一根曲柄卷起来,它所 储存的弹力令机芯的齿轮开始运行。 保存至今的最古老的齿轮钟表诞生于十 五世纪上半叶,如以重锤驱动的纽伦堡 St. Sebaldus钟楼上的钟,以及1430年左右 Philipps des Guten von Burgund持有的发 条表,十六世纪早期的齿轮钟表最为常 见,今天还时而出现在古董贸易中。 早期的钟表机芯全用铁制成,四个站立 在四角的支柱托起这一零件,表盘由着 色的薄铁片做成,刻度偶尔会通过镂 空的方式在表盘上标记出来,指针一般 情况下是固定的,在它身后,带有刻度 的表盘转动着,简单的自动装置例如门 窗,由报时装置所驱动,在钟敲响时会 打开和合上,或者吐出簧片,早期的钟 表似乎并没有表壳。


porsche design fashion

Ă&#x;1000 www.porsche-design.com


雅典

《奇想黑魔王》陀飞轮 Freak Diavolo

雅典表──发明创新时计的先锋,通过全新的《奇想黑魔 王》陀飞轮展现制表的突破。 雅典表传奇代表《奇想》 (FREAK) 陀飞轮的 发展──彻底改变高级钟表的游戏规则── 《奇想黑魔王》(FREAK Diavolo) 陀飞轮循着 前辈的脚步,在技术、材料和设计上,展示 无可比拟的进步。 瑞士著名钟表制造商雅典表在钟表界创下无 数第一的记录,可见成绩令人鼓舞。以2001 年推出的《奇想》陀飞轮为蓝本改进而成的 全新《奇想黑魔王》陀飞轮,再次证明雅典 快人一步的创造力。 由于《奇想》卡罗素陀飞轮设计极新颖、简 18

钟 钟 表 表

约和有别于一般传统,没有时针、分针、表 盘及表冠,更是当时第一只革命性采用硅为 擒纵轮材质的腕表,《奇想》陀飞轮彻底改 变高级钟表业的发展路线。现在,《奇想黑 魔王》像她的兄弟姐妹《奇想 DIAMonSIL ® 》、《奇想钻石心》和《奇想蓝幽灵》一 样,通过更广泛使用硅,并将其陀飞轮带到 新高峰,藉以表扬原作《奇想》之创新精 神。 《奇想黑魔王》陀飞轮以魔鬼般的外观和动 力储存而命名,在红色的「触角」和黑色斗 篷式背景衬托下,是最聪明的腕表作品之 一。最明显的例子,腕表选用硅作为其专利 游丝的材质 (Si1.1.1.) ;此外,腕表最脆弱的 心脏──擒纵装置,大部分都以硅制成。雅 典表在原来的《奇想》陀飞轮引入硅,改变 整个高级制表业;同时,雅典在《奇想黑魔 王》陀飞轮上优化这先进科技物料的应用, 运用如光学微影制程 (photolithography) 的尖 端技术,进一步提升腕表性能。再者,《 奇想黑魔王》陀飞轮展现《奇想》家族 的另一发展:一个配备秒钟显示的飞 行陀飞轮,以及两个新的滚珠轴承 系统和平衡摆轮的概念和设计。


雅典

其卡罗素陀飞轮全部由雅典表表厂自制研发, 每60分钟围绕中心旋转1圈,《奇想黑魔王》 陀飞轮的4Hz(每小时28,800次) 频率和8mg*cm2 平衡摆轮惯性,令这腕表更独特,因为没有其 它陀飞轮会由如此强劲的振荡器控制,而得到 这样长时间的动力储存(多达8天),这容许《奇 想黑魔王》卡罗素陀飞轮的精准度如机械天文 台腕表般高水平。其出色的表现是完美使用崭 新技术如光学微影制程的成果,以及在核心部 位使用最优良和最新研制的材质如硅、 LIGA ( 深刻电铸模造技术)镍。 雅典表非凡的制表技术进一步由《奇想黑魔 王》陀飞轮之秒钟指示印证,有别于其它《奇 想》家族成员,飞行陀飞轮取代惯常用的振荡 器。在飞行陀飞轮笼外,加装一个箭头秒钟指 示和透明的半圆刻度,秒钟指示每分钟自转一 次,而位置零则固定在分钟指示轴上。 另外,两个特别构思的滚珠轴承装置容许分钟 机芯与秒钟指示陀飞轮在无需桥板支撑的情况 下,进行「飞行」功能。

Fotos: © Ulyssee Nardin

《奇想黑魔王》陀飞轮操作简单易用,以表底 盖代替表冠上链,转动上层表圈可以调校时 间;齿轮连接轴直接贯穿机芯,固定 3 支「指 针」,或避免在调校时间时出现「指针」移 位。 《奇想黑魔王》陀飞轮不仅功能卓越,还拥有 令人趋之若骛的美感。简洁的线条设计,搭配 粗豪的黑色和深灰色色调,并以鲜艳颜色作点 缀,18K白金表壳配以高雅的鳄鱼皮皮带。《 奇想黑魔王》陀飞轮代表着坚定不移的想象力 和独特的风格,贯彻《奇想》陀飞轮系列创新 www.ulysse-nardin.com 发明的特色。


欧米茄和体育计时

欧米茄

欧米茄作为运动时计的传统已持续了一百多年,1909年,欧米茄计时器首次在传奇的 Gordon Bennett 杯热气球飞行大赛中登台亮相,73只热气球和一艘飞行船参与了这 一在苏黎世近郊的开阔场地上揭幕的赛事。欧米茄的第一批时计于1898年设计完成, 仅仅十年后,这批钟表就被投入到超过16种不同的体育赛事中作为计时器使用。

20

欧米茄和奥林匹亚运动会 1932年,欧米茄荣登洛杉矶奥运会官方指定计时 器,它为奥运会贡献出30枚高度精确的计时腕表 和跑表,这些计时器此前曾通过纳沙泰尔天文台 的检测,被鉴定为有资格在一切体育项目当中使 用,得到纳沙泰尔天文台官方认证的精确性,说 服了奥委会选择欧米茄作为奥运会计时器,从那 时起,奥运会的官方计时设备精确到了五分之一 至十分之一秒。 在奥林匹亚运动会上,欧米茄的目标年复一年地 拓展着,今天,有几百个专业计时员和数据处理 器,在近千名受到特别培训的志愿者协助下,工 作在比赛场地上,操作几乎重达四百吨的仪器, 包括普通的和体育赛事专用的电子记分牌,长达 数千米的电缆和光缆,以及几十个电视信号发生 器。 欧米茄和田径运动 由于赛事的数 量 和 多 样 性,奥林匹 亚运动会被 看作所有国 际性体育大 赛中最为复

杂的,除此以外,欧米茄的专业时计还在其他 几个最重要的田径运动会中担任计时任务, 如欧洲杯田径赛和国际田联钻石联赛(IAAF Diamond League) 。 欧米茄之所以声名远播,不仅是因为它在世界 级的著名体育赛事上担任计时器,也因为它对 运动领域精密计时装置的研发贡献良多,例如 光感应摄影机系统(Scan‘O‘Vision),凭借这套 设备,起跑错误和抢跑都可被精确辨认,公众 也可在通过高速摄影系统欣赏现场比赛。 欧米茄和游泳运动 欧米茄和游泳运动之间的渊源同样要追溯到 1932年的洛杉矶奥林匹亚运动会,这一伙伴关 系持续经年,直至今日,欧米茄仍是最重要的 世界游泳赛事上的官方时计,它最著名的创新 之一,就是在1956年墨尔本奥运会上首次应 用的半自动游泳计时器(Swim Eight-O-Matic Timer),可以在两位几乎同时到达终点的选手之 间分出胜负,此外还有置于泳池末端的“感应 垫”,用于测量运动员触碰泳池的时间,该技 术首次应用于1967年在温尼伯举行的泛美运动 会,并于次年引入奥运会使用。 考虑到体育比赛对精确计时的标准不断攀升, 欧米茄对于计时领域的贡献永不会被低估,在


Fotos: © Omega

2008年北京奥运会上的一百米蝶泳比赛中,冠 军迈克尔•菲尔普斯和亚军米洛拉德•查维奇之 间的差距仅有百分之一秒,欧米茄的高速摄影机 证实了此前被电子装置所记录的比赛结果的正确 性。 欧米茄和帆船运动的世界 从帆船运动员在航海中使用高度精准的航海时计 开始,航海运动和计时之间就结成了一条纽带, 而欧米茄,是唯一荣获海洋时计认证的腕表品 牌。 尽管GPS定位系统等新兴科技几十年间已经取代 了一款如欧米茄一般的航海腕表的地位,对于结 实且严密防水的海马系列腕表的需求仍然一如既 往地旺盛,作为最重要的世界级帆船大赛上的官 方指定时计和赞助商,欧米茄始终保持着它和帆 船运动之间的密切联系。 作为世界最著名的腕表品牌之一,欧米茄是航海 运动员引以自豪的搭档,早在1995年,欧米茄 就开始了与彼德•布莱特爵士之间的长期合作, 彼得退休后,欧米茄仍不遗余力对他给予支持, 成为Blakexpeditions项目的主要赞助商之一,如 今为继承他的遗志,自2001年起,欧米茄便开 始赞助美洲杯帆船赛参赛劲旅——新西兰酋长 队船长迪安•巴克,而担任国际极限帆船赛系列

(Extreme Sailing Series)的官方时计,则是这家瑞 士制表公司深感自豪的航海史上激动人心的最 新章。 欧米茄:世界级的运动计时器 欧米茄和精确体育计时的渊源可以上溯到19世 纪晚期,在过去与欧米茄计时器的发展相伴的 112年间,运动计时这项科技有了跨越性的发 展,运动员的田径成绩也比以往更为出色,一 个不会改变的事实是:欧米茄始终将以精密无 遗的计时和数据处理设备支持世界上最优秀的 运动员取得优异成绩,视为自己必须一肩承担 www.omegawatches.com 的责任。

机芯:欧米茄3313,备有柱轮和同轴擒纵装置 的自动上链计时机芯,自由弹放摆轮系统,获 瑞士官方天文台认证,动力储存52小时 表盘:蓝色表盘,中央计时指针,小秒针计 盘,日期显示功能 表壳:精钢表壳,直径44毫米,搭配精钢表 链,圆弧形双面防反光抗磨损蓝宝石水晶镜 面,旋入式表冠,防水性能150米


保时捷设计: 1972 年以来的偶像风格 40年前,Ferdinand Alexander博士创立了自己的 奢侈品牌。保时捷设计。直至今天为止,这一 品牌的产品都聚焦于超越时代的纯粹派功能性设 计,仿佛无可替代的手迹,是为偶像风格。

22

Ferdinand Alexander Porsche博士,传奇的保 时捷 911 的设计者,赢得了功能主义者的名 声。当他1 972 年作为总设计师离开跑车公 司的时候,创立了自己的奢侈品牌保时捷设 计,这一品牌旗下的所有产品都以简洁清晰 的线条取胜。“在人们把一件物品的功能 性通盘考虑之后,它的形态就会自动浮现出 来”,品牌的座右铭如是说。设计必须具有 良好的功能性,并将功能性贯彻在美学视觉 形态中,保时捷设计的纯粹主义原则始终 秉持原创性,卸下了一切不必要和冗余的元 素。

保时捷设计的第一件产品就引起了巨大的轰 动,这是全世界第一只遍体黑色的表,制表 业的一次革命。直到那时,手表还被看作首 饰,很多用金银打造,然而对于保时捷设计 来说,最优先的始终是功能性,因此,设计 者为第一只保时捷计时码表选择黑色作为表 盘的颜色,并通过白色的刻度营造出尽可能 强烈的对比。结果:镜面反光被成功地避免 了,在任何光照下,手表都保证了最佳的可 读性。


这种里程碑式的偶像风格直到今天都在奢华腕表 的设计中反映出来,并波及到所有产品线,从腕 表,太阳眼镜,体育用品,电子产品,男士香水 瓶,一直到男装和女装的设计。

Fotos: © Porsche-Design

保时捷设计的时装系列在这一季以一种特别的 方式打出了一张王牌:P’1140 RawTec Blazer夺 得了2012年 Red Dot Award 国际产品设计大赛的 “时尚,生活方式和饰品”这一分项下的„ red dot: best of the best“奖项,作为对最佳设计水准 的嘉奖。这是一项到那时为止还没有服饰类产品 赢得的荣誉。最大的亮点是:衣服内面柔软光滑 的羔羊皮取代了衬里,令RawTec Blazer系列款式 不仅造型优雅,而且穿着极为舒适。 保时捷设计这一奢侈品牌旗下的所有产品都在 奥地利滨湖采尔(Zell am See)的设计工作室里完 成,这一工作室属于欧洲最负盛名的设计公司之 一,迄今为止已经因为它独一无二,无可混淆的 形式语言赢得了150多项国内和国际设计大奖, 这些产品通过品牌专营店,代理店,店中店,高 级购物商城向全世界销售。 www.porsche-design.com


2012年,伦敦讯:手机领军品牌Vertu推出最新 Constellation Candy智能手机,为Constellation系

列再添一抹柔美韵质。Constellation Candy系 列采撷热情奔放的色彩与夏日元素,秉承Vertu 一以贯之的顶级技术,力求丰富并提升时尚女 性的睿智生活。Constellation Candy全新触屏手 机融合了无与伦比的手工工艺与现代科技,并 私享无人可及的尊贵服务。 以季节更迭及明艳夏日为灵感,Vertu Constellation Candy推出了薄荷绿、树莓红、柑橘红等缤 纷色彩。该系列手机外观风格轻快, 0.34 克拉 24

天然宝石简洁地镶嵌于机前身面板听枕周围, 色彩的搭配也别具匠心:俏皮的树莓红 Candy 搭配红宝石,清新的薄荷绿 Candy 搭配沙弗莱 石榴石,优雅的柑橘红 Candy 则搭配橙色蓝宝 石。每款Constellation Candy都采用顶级珍稀短 吻鳄鱼皮铺满机背面板,巧妙地利用了短吻鳄 鱼皮错综复杂的纹理,保护手机不易滑落。

每一款 Constellation Candy 都历经精湛制 造工艺手工打造而成,不断挑战高性能材 质:整块无瑕疵3.5英寸高清、多点触控蓝 宝石水晶屏幕; 800 万像素高清摄像头, 快门键周围缀以精美红宝石;抛光陶质 听枕;应用磨砂及抛光效果堪比外科手术 级的不锈钢;机背面板铺满名贵真皮;及 Vertu独有的高保真音响系统。 Vertu率先采用私人助理服务,通过手机为 用户直接提供高端信息和私享服务,用户 只需完成 Constellation Candy 手机注册,即 可获得私人助理 24 小时无间断的专业协助 与建议、从为用户度身甄选完美礼物到提 供千金难求的体验机会,Vertu包罗万象的 私人助理服务正全力以赴满足尊贵用户的 所有需求。 www.vertu.com

Fotos: © Vertu

VERTU推出CONSTELLATION CANDY系列 轻触之间,非凡体验


杜塞尔多夫 著名国王大道上的 高雅豪华和生活时尚

特殊的瞬间,难忘的印象,这不就是旅行者刻意追求的感受吗?我们洲际酒店的工作人员只有一个目标:让 您能回忆起众多这样的时光。他们将帮您真实地经历感受每一处地方,即使是最熟悉的场所,您也将有新的 发现。杜塞尔多夫洲际酒店位于著名的国王大道上,这里是德国最高档最时尚的购物大街和商业区之一,离 杜塞尔多夫老城区近在咫尺。

您住过洲际酒店吗? InterContinental Düsseldorf 杜塞尔多夫洲际酒店 地址: Königsallee 59, 40215 Düsseldorf, Germany 电话: 0049-(0)211-8285 0 传真: 0049-(0)211-8285 1111 duesseldorf@ihg.com

intercontinental.com/duesseldorf

洲 际 酒 店 遍 布 全 球 1 7 0 多 个 地 区 , 包 括 香 港 · 伦 敦 · 纽 约 · 巴 黎


欧洲的婚礼习俗

“一些旧的,一些 新的,一些借来的 和一些蓝色的”

婚礼不仅仅是“生命中最美的一天”,也是无数古老习俗 复苏的一天,其中有些在整片欧洲大陆上可谓家喻户晓。

位新娘应该穿戴上四样东西:“一些旧的和 一些新的”,象征着新娘从过去的岁月踏进 新的生活,“一些借来的”代表着友情,蓝 色则是忠诚的颜色,象征着不变的爱。“新 的”大多是婚纱礼服,“旧的”譬如一枚家 传的珠宝,“借来的”可以是小手袋,“蓝 色的”依照传统是吊袜带。早先,这句谚语 还有半句 «...and a lucky six-pence in your shoe» (一枚躺在鞋里的六便士),这枚“幸运分 币”会带来幸福。

26

婚 礼

扔米 在许多传统的婚礼庆典上,一个非常古老的 习俗—扔米—仍然得到保留,在教堂门口或 是市政厅前,人们把米向新郎和新娘头上方 抛洒,象征着丰收和子孙满堂,这项仪式被 保留至今,尽管它原始的含义几乎已被遗 忘。 新娘捧花 新娘抛花束也是经典仪式中的一项,它过去

Ian Stuart

常常在婚礼之夜进行,今天往往在紧接在 证婚之后,直接在教堂里或者在市政厅 前,新娘必须闭着眼把花束从她的肩头上 扔过,扔向参加婚礼的人群中,大家都相 信接住花束的未婚女性就是下一位新娘。 锯树根 在欧洲许多地区,把一块树根锯断都是婚 礼习俗之一,人们在教堂或市政厅门前立 起一块树根,新娘和新郎必须用一把锯子 一同把它锯开,为了乐趣起见,人们理所 当然会选择一把钝锯,让刚刚结婚的新人 汗流浃背,只有当树根真正被锯成相等的 两半时,这项任务才告结束。这一习俗据 说代表着婚姻中的公平。

Fotos: © www.pronovias.us, www.ianstuart-bride.com, www.justinalexanderbridal.com, www.noviadart.com

«Something old, something new, something borrowed, something blue...» 根据这一英国传统,一

新娘的面纱承载着什么? 新娘的面纱在今天越来越少见,在最原始 的意义上它象征着新娘的处女之身,只有 在取下面纱后——从前是在婚礼那一天的 半夜——新娘才真正成为妻子,今天面纱 更像令美丽的婚纱礼服更臻完美的一部 分,处女的含义已经少有人忆起。

Novia d’Art

Justin Alexander

这件奢华的婚纱礼服您只能在杜塞尔多夫的Honeymoon精品店内购得 Honeymoon婚纱礼服工作室  杜塞尔多夫Sternstraße2号 www.honeymoon-duesseldorf.de

邮编40479


轿车上的罐头 一种似乎是美洲的习俗,在欧洲也深受欢迎, 这就是在新人的婚礼轿车上挂上空的铁皮罐 头,以这种方式,告知每个从婚礼轿车旁经过 的人,这里有一对新人喜结良缘`,藏在这古 老习俗背后的含义是:罐头当啷当啷的响声会 驱走给夫妻生活蒙上阴影的恶灵。 婚礼白鸽 新人们因为这些白色的信使而惊喜,

他们让它们自由飞翔,以一种绝美的方式展示 他们对彼此的爱,不管是作为古希腊的神鸟, 拉着爱神阿芙洛狄特的天车,还是作为在大洪 水后衔着棕榈枝飞回诺亚方舟的鸟儿,鸽子都 被看作忠诚,希望和幸运的使者。在天主教的 故事里,鸽子是圣灵肉体的形态:“。。。他 看见圣灵像一只鸽子,将下落在他身上”( 《马太福音》第三章,《约翰福音》第一 章),从那时起,白鸽就在无数天主教 的艺术作品里成为圣灵的具象化。

27

婚 礼

Pronovias


古堡宫殿中的浪漫婚礼 德国,瑞士和奥地利境内,散布着数千座古堡和宫殿,王子和 公主的爱情围绕着它们日复一日上演。他们在莱因森林深处的 睡美人城堡里举起玫瑰酒杯对饮,在伸入星空的塔楼上入梦, 携手踏进符腾堡国王的宫殿举行盛大的庆典,在壮丽的宫廷里 像王族一般接受众人祝福,又或登上千米高处的山巅,在最接 近深蓝浩瀚天顶的地方交换爱的誓言。 一百年前的欧洲复古经典老爷车将新人载往城堡,尽显十九世纪 贵族风范,而更能融入这古堡氛围的,无异于一辆双马马车,戴 着白色手套的马车夫驾驶鲜花装饰的婚礼马车一路蹄声得得登上 城堡,沿途可观赏山峦溪流美景。 城堡门口,身着中世纪传统服装的女仆或侍从,捧着雕刻兽头的 银爵和号角酒杯迎接新人和宾客,诸侯国王的宫殿里有繁华富丽 到极致的高大的宫廷教堂,而传承自中世纪的古堡为贵族私人家 庭所有,拥有自己的小礼拜堂,花环装点着门楣,新人可以身着 洁白的现代婚纱踏进神圣的殿堂,也可以选择中世纪时期色彩斑 斓的传统礼服,像贵族和贵夫人一样穿着。 在青草丛生的山坡上射箭,试着把樱桃核吐进一个铁罐等等游戏 都是传统婚礼中的有趣仪式,身着锃亮铠甲的骑士进行的击剑表 演更是令前来观礼的宾客兴奋不已。有些山丘上的城堡至今仍像 几百年前一样是驯养猎鹰的地方,放鹰人呼哨下,鹅黄嘴白头的 威武大雕在苍穹下盘旋翱翔。 在辉煌华丽的教堂大殿,以及石头拱门橡木横梁,古色古香的礼 拜堂之外,古堡的废墟之间也是举办浪漫婚礼的好地点,夜晚, 一轮满月高悬天中,四周雄浑的废墟断壁攀满了常青藤,牧师在 皎洁的月光下念出祝词,玫瑰花瓣在夜风中飘散。 婚礼仪式后,新人和宾客一同踏进城堡内的客栈,餐室内是熊熊 燃烧的壁炉,木柴上插着宝剑,四壁挂满了野猪头,麋鹿的头 角,羚羊粗大的弯角,甚至熊的皮毛,长长的木头餐桌上摆放着 烛台,尽情享用一顿骑士大餐,从附近森林山谷中打来的新鲜野 味尽堆席上。 流浪歌手怀抱竖琴,在席间穿梭,弹唱中世纪动人的爱情的歌 谣,滑稽的宫廷小丑也前来插科打诨,古堡的院子里,魔术师喷 出一簇簇火焰,引来宾客的阵阵欢呼,欢庆直至深夜,十几对火 炬导引新人进入洞房,在洒满深红玫瑰花瓣的床铺上进入梦乡。 GF Travel 为您安排奢华欧洲之旅和豪华古堡婚礼: 请用中文联系我们的旅游团队:gf-travel@gf-luxury.com Ian Stuart


成为GF欧洲精英的一员 在您的旅途上享受VIP级别的待遇 在德国,瑞士和奥地利境内 我们为您实现最高级别的个性化奢华之旅 顶级奢华旅馆和旅游体验——Spa度假村, 浪漫之旅,高尔夫度假,豪华酒店,欧洲 最佳美食餐厅,VIP购物

请用中文联系我们的旅游团队: gf-travel@gf-luxury.com


Uhren und Juwelen GmbH

鲍尔钟表和珠宝公司 慕尼黑 Peter- Auzinger 街11号,邮编 81547 www.uhrenbauer.de


卡波拉沃罗 卡波拉沃罗的Moments系列赋予了一种语言最为深刻的情感:这是爱的语言。这一系列是所 有难以忘怀的时刻(Moments)的象征,从相识到订婚,结婚,携手组织家庭,直到结婚周年 纪念和生命中一切个人化的高潮时分。

31

爱是至高无上的感觉,这种为我们所知,并一再忆起的强烈感受。在卡波拉沃罗这里,我 们将这种情感凝结在首饰中表现出来,一幕绝妙的时光在我们心灵的眼睛前冉冉展开。这 就是我的“杰作”: “威尼斯和对这座城市的回忆今天仍然让我沉醉在它的魔力里,一座仿佛从童话中走来的 城市,罗曼蒂克的贡多拉小船在水上划过,令人赞叹的建筑,“爱之桥”——正像我们称 呼它的一样——以及一杯卡布奇诺,让我这一生都无法再忘却。为什么我要写下这些?因 为我正是在那里牵起了我伴侣的手,是她把生命中美丽的东西展现在我的面前,为我打开 了这条路。她是我的灵感和平静的港湾,她给了我力量和生命的意义,这种力量也灌注进 我的工作里。” 在卡波拉沃罗这儿,我们钟情于这一绝妙的时刻,让一款大师之作从我们的手中诞生,无 Fotos: © Capolavoro

可比拟的温暖将我们的思想拥入怀中,我们从中提炼出珍贵的东西,我们乐于去体味的东 西。 Capolavoro这个词意味着“杰作”,同时也是这间公司的座右铭。

卡波拉沃罗:纯粹的优雅,纯净的风格。 “PS: 我爱你!”

www.capolavoro.com


The Montblanc „Collection Princesse Grace de Monaco“

万宝龙“摩纳哥王妃格蕾丝 系列”笔具 一份献给格蕾丝和优雅的礼物 万宝龙向所有时代最值得纪念的人物之一致以献礼,并 为她的艺术遗产——美国格蕾丝王妃基金会提供支持。 格蕾丝•凯莉,摩纳哥的格蕾丝王妃殿下,是一位因偶 像般超越时空的时尚风格,作为奥斯卡奖得主的艺术天 赋,以及毫无保留帮助他人的精神而被铭记的女士,她 激励了整整一代人,今天也仍然作为美丽,优雅和时尚 的原型被纪念。分享着她的成就,热情和珍视家庭的价 值,万宝龙以一份华丽的全新笔具“摩纳哥王妃格蕾 丝”系列,将这位王妃重又带到聚光灯下。

为了纪念1929年,格蕾丝 •派翠西亚 •凯莉在费城出生 的那一年,这组华丽的笔具限量仅29支,是对一位王 妃最恰当不过的献礼,这支墨水笔铺满了珍贵的宝石, 细处精心雕琢,格蕾丝•凯莉的姓名字母被刻在笔帽和 笔环上,清漆粉饰出一支神圣的玫瑰,优雅的香槟色 金笔杆装饰着白色钻石(0.55ct),笔扣镶嵌一颗水滴状 粉红色刚玉宝石(0.45ct),与格蕾丝在1956年与雷尼尔 三世的婚礼大典上佩戴的“摩纳哥王妃格蕾丝粉红玫 瑰”——一脉相承,18k金笔嘴呈现出心型的孔洞,为 了突出这一大师之作的帝王气魄,一片雕刻成万宝龙六 角白星形状的珍珠母贝装饰着笔帽顶端。 www.montblanc.com

Fotos: © Grace Kelly for Montblanc „Collection Princesse Grace de Monaco“

书写用具——限量29支


格雷丝•凯莉和卡地亚,王妃与珠宝

头冠——卡地亚 珠宝系列中的无上乐趣 卡地亚拥有技艺最精湛的头冠工艺大师,他们用珍贵而神圣的光轮装饰人们的头颅和秀发,多亏了它们慈 爱的魔力,精微的美丽,以及使人如获加冕一般的荣光,这些头饰重又回到聚光灯下,这些冠冕的光辉笼 罩着整个庆典,每一位公主都梦想着,有一天自己能在这样的场合成为珠环翠绕下的女主角。

Fotos: Grace Kelly © Bettmann-CORBIS; Grace Kelly vor Cartier © Jack Nisberg -Roger-Viollet Tiara Délices de Cartier collection © Franck Dieleman Cartier 2007

它们勾勒出美丽的头颅,散发出仁慈的魔力,在打 造这些珍贵的冠冕状头饰上,卡地亚一向是行家里 手,为了让这些细致优雅的头冠拥有轻盈的身姿, 这家珠宝商从二十世纪早期起便选用铂金作为原材 料,这种持久性和延展性极强的金属令锻造出花环 状首饰的这一妙想得以实现,钻石饰带被妇女用来 使她们的秀发呈现出独特的造型,今天已经更多地 是为了纯粹的美感,而非是为展示权力,在花朵和 树叶图样的映衬下,她们的额头和发际越加生色。 头冠——不同凡俗的象征 头冠投射出一种态度,它们是品味的标志,令一位 精英人士与众不同,就像比利时的伊丽莎白王后, 她为印度公主 Anrée ,倾向于莲花图样的阿迦汉三 世的妻子,选择了月桂叶的冠冕。一个寓意象征, 由卡地亚发展为一种独特的女性时尚用品,它秀雅 美丽,让宝石散射出不可阻碍的光辉,就像这座悬 垂水滴头冠,它从 Vladimir 大公爵夫人所拥有的那 款头冠中获得灵感,将它多重的侧面展示在光线 下:四排钻石和两颗纯天然珍珠,在它们之间十五 颗梨形钻石交错穿插,从中心向外圈层层排布,以 及两股珍珠结成的线——它们使这顶轻盈精致的冠 冕像露珠的阵雨一样闪闪发亮。 头冠,一个散发着柔美光辉的象征,在很长一段时 间内都是贵族的专利品,由于它世间稀有,王冠代 表着荣誉。一圈闪耀的圣光和一个备受瞩 目的人物,激励着卡地亚设计出无数款 式,就像英王乔治五世加冕典礼上所用

的十九顶王冠那样,它们于1911年在这家珠宝商伦敦新 邦德街的办公楼里作为展品向公众展示。 头冠——在时尚的头颅上 后来,时尚界开始召唤头冠,伟大的女装设计师们深谙 此点,他们用秀美的头饰使人们的发型更臻完美,头冠 风靡一时,并荣登贵族家庭聚会的主角,这种风习很快 传到金融帝国那些富有的女继承人那里。 头冠和色彩——波斯异国风情的潮流 20 世纪 30 年代,异国风情和几何图案在设计中如影随 形,时光回溯二十年,在俄国芭蕾和近东袖珍人像的影 响下,宛如在天堂中翩跹起舞的钻石白鹭和珍奇羽毛饰 品已经可以在波斯的舞会上看到,一到这种风格成为时 髦,头冠就开始接纳多种多样的色彩,随之而来的是一 股来自印度和波斯的新设计风,卡地亚用松绿石雕琢出 的棕榈叶图样装饰王冠,一座于1936年在伦敦锻造完成 的波斯王冠饰有一串坚硬的天然蓝宝石,卡地亚以此 挑战将坚硬的钻石以几何图形设计呈现出来的技 艺和美学,力图达到风格上的尽善尽美。

33


绅士 绅士

这一新的专栏打开了通向古典绅士生活的一扇窗口,一位绅士的修养风格被全面 地展现出来:这不仅关乎着装,还有那些被赋予重要价值的仪表细节,诸如袖 扣,胸口插巾,领带,鞋,香水,小饰品,腕表,烟草,以及上等名酒的世界。 一位绅士的“名片”包含如此之多的侧面,我们将一步步把您引进这一交际哲学 的精雅世界。


路易•莫华奈

VERTALIS陀飞轮« 红色叠层石RED STROMATOLITE »

作为这个星球上最古老的化石,人们相信,红色叠层石的历史可以上溯到三十 亿年以前,它由蓝绿色海藻生成的一层层岩石构成,它们也称为“蓝菌”,是 迄今所知地球上最早的生命。今天,红色叠层石已经变得十分稀有,仅仅在某 些特定的地点才能发掘出来,因此这是一款极为珍稀的名表,18克拉玫瑰金表 壳是它的特征。


绅士 绅士和着装艺术

Karl Lagerfeld的美女-布鲁梅尔(Belle-Brummell)服装系列 凭借他的美女-布鲁梅尔服装系列,Karl Lagerfeld创造出了人 与服饰之间充满感情的互动,通过一种文雅的风格,这个男人 表现出了一种沉稳而无拘无束的姿态,这种男子气概的时尚语 言是布鲁梅尔式风格的变体,在布鲁梅尔式风格下,一条完美 的裤子和精致领巾的表达力把一个人的举止行动都展示在聚光 灯下,因此,一位造型师会精心雕琢围绕着脖子和下颌的精致 领巾,以便在头和肩部之间营造出一种平衡关系,并对此予以 强调。Karl Lagerfeld采纳了这一特殊的细节,他将布料技艺精 湛地环绕在脖颈间,突出胸部和肩膀,他铸造了全新的男性形 象,它与贵族式的优雅融为一体,这是新时代城市时髦男装的 相似之处,它们令男性造型的表现力统一到一种效果上:完完 全全做自己。 作为生活准则的美学时髦公子一个标志性的特征就是他们漂亮 的外形,这一点作为社会地位的表现,与优越的态度,缪斯

Foto: © Beau Brumel

博•布鲁梅尔(Beau Brummell)——作为美学家的时髦公子 人们可以通过这一特征鉴别出一位“Dandy”:他是一位追求 原创的个人主义者,通过穿着打扮将自己的人生观和精神状态 一览无遗地展示出来。通过标志性的,然而并不过分引人注目 的着装风格,他想令自己从人群中脱颖而出。 英国人乔治•博•布鲁梅尔(GeorgeBryan Brummell, 1778–1840) 被看作古典时髦公子的偶像和代言人,以及英国摄政时期自我 表现艺术的大师,他以博•布鲁梅尔之名广为人知。 布鲁梅尔将自己定义为独立自主而有威仪的男性形象,这种优 越的仪表并不仅仅取决于他的出身——上流贵族家庭。作为一 个浸淫在贵族精神中的完美浪荡子,他与高级剪裁艺术发生 了共鸣,在着装方面,他避免浅显刺眼的效果,因为这些元 素可能会把他的形象扭曲成奇诡。他对自己的基本定位是完 美的优雅,让自己从上流社会的交际圈中脱颖而出,通过 得体,个性化并时髦的造型散射出魅力。布鲁梅尔从不追 随任何一种既定的时尚,而是定义了一种超越了阶级的 新风格。 布鲁梅尔的造型为19世纪早期英国和欧洲男装的讲究品 味奠定了基调,他在男性时尚界的影响决定了男装整体 上的简明朴素和细节上的精致,还有早晨长达几小时 的梳妆打扮。 时髦公子整体风格的首要影响如:在整个社会迈向工 业化和民主化进程的大潮中,把人们从整齐划一的造 型中解救了出来,使他们免受平庸乏味的威胁。


的高贵以及审慎的人际距离并行不悖。如果一位型男的时 尚观通过服装设计主题化并且流行化,对于他而言不啻为 一种莫大的乐趣,相应的,他也作为一支风向标指示出了 服装设计行业的动向。唯美主义为平庸的生活所累,变得 繁琐无聊,这点首先就反映在服装美学上,它宣示着人生 最高级别的价值。奥斯卡•王尔德的小说《道林•格雷的 画像》中的人物亨利勋爵就是这一人生观的先行者,他被 看作一位乐天派和放荡享乐文化的代表人物:“一种新的 享乐主义是我们的世纪所需要的,你可以成为它的有形象 征,凭着你的个性,没有什么事情是你做不到的。” 通过有意识地演示的服装风格,时髦男士确定了他在社交 场中独一无二的地位,为了以贵族的派头享受笛卡尔心目 中的美学自由。以这句格言“我觉得美比善更好”,王尔 德笔下的亨利爵士把美的价值抬高到道德之上,并将个人 主义的发展解释为绝对的,他用这点挑动了一场政权更 迭。 法国的阿尔弗雷德•格里莫(1801–1852)即Orsay伯爵,为 亨利勋爵的形象喝彩,这一人物令伦敦和巴黎上流社会的 男男女女心醉神迷。阿尔弗雷德•格里莫追随着布鲁梅尔 的榜样,陷入了对精制缎子领巾的偏爱中。除此之外,他 对首饰的嗜好也非常有名。人们乐意把这位Orsay伯爵称 为最后一位古典时代的花花公子,他培养了一种过度的 唯美主义,“他靴子的光辉只有被他马车的光彩才能超 越”——Hardy Amies先生,这位2003年去世的,伦敦 萨维尔街上的英国王室御用裁缝如是说。 “讲究穿着是一种整体艺术,人不可能仅仅通过外 在的可见的东西就成为时髦男士”,Jules Barbey d’Aurevilly宣称,藉此将目光导向了时髦华丽的深 意。通过时尚的自我认知所投射出的强烈魅力, 时髦主义定义了一种全新的存在意识,它建立在图 像化的自我展示之上。在时髦公子的眼中,时装是 一种富于影响力的艺术形式,在非语言的层面上展示自 我,他们把时装看作人格最本真的标志,力图让它起到引 人注目的影响。 从布鲁梅尔开始,在无可争辩的优雅之外,时髦公子的整 体形象还伴随着这些品质:谈话中的对答如流,和他刻薄 的机智和雄辩的口才相伴的,辛辣而一针见血的幽默,以 及智慧的深思熟虑。上流社会始终是他以艺术化的方式展 示自我的舞台。

37


2

1

万宝龙

万宝龙——永远闪耀的勃 朗峰雪岭冠冕 1906年在德国汉堡创立的万宝龙最初以书写 用具起家,百多年来将产品逐渐扩展到钟 表,皮具,珠宝,香水等领域,万宝龙最鲜 明的特征便是所有产品上都闪烁着的那一颗 六角白星,象征着阿尔卑斯山最高峰勃朗峰 Mont Blanc 那终年不化的雪顶冠冕。 万宝龙笔具主要包括招牌之作大班笔( Meisterstück ) 系列,色彩鲜艳,异国风情的波希米亚( Bohème )系 列, 富于现代主义高科技梦幻气息的星际行者(Starwalker )系列,和曲线曼妙,专门奉献给现代女性的

7

万宝龙之星( ETOILE de MONTBLANC )系 列。其中堪称万宝龙品牌传统代表的,是 Meisterstück 大班系列, Meisterstück 意即 为“大师杰作”,大班 149 墨水笔是当代 最著名的书写工具之一,以欧洲传统工艺 手工精制而成, 18K 金手工打磨笔咀,内 嵌铂金,三道镀金圆环,镀金笔扣,深黑 色名贵树脂笔杆,是奢华墨水笔不朽的标 志。 除四大常规系列外,万宝龙每年还推出若 干美轮美奂的特别主题系列,如献给那些 曾赞助艺术发展的伟大帝皇和金融巨头


3

4

5

的“艺术赞助人系列”,包括屋大维,亚历山大大 帝,彼得大帝,叶卡捷琳娜大帝,伊丽莎白一世,JP 摩根等,向海明威,肖伯纳,伏尔泰,大仲马,狄 更斯,陀思妥耶夫斯基等人致敬的“大文豪系列” ,以及献给卡拉扬等杰出音乐大师的“音乐家系列 捐赠笔”等。

为商务人士设计的万宝龙精品

90 年代,万宝龙开辟了腕表市场,汝拉山区一个偏 僻的峡谷里,远离尘嚣的 Le Locle ,万宝龙的 Montblanc Montre S.A表厂就在这里扎根,一栋古老的瑞 士别墅成为了万宝龙制表大师们的工作室, 2006 年 收购以机芯开发见长的美耐华( Minerva )后,万宝龙 在复杂机芯开发上表现出尤强的竞争力, 1821 年 9 月 1 日,在巴黎举行的一场赛马中,尼古拉斯• 凯世 (Nicolas Rieussec)发明的计时器首次以四分之一秒

4. Meisterstück钱包4cc

Fotos: © Montblanc

的精确度记录下赛马跨越终点线的瞬间,为纪念第 一只计时码表发明190周年,万宝龙于2011年隆重推 出尼古拉斯•凯世明星计时码表,表面上“微笑表 桥”连接两个表盘的造型呼应着当年尼古拉斯的第 一款计时工具,万宝龙凭此得意之作 达成了技术上和艺术上的双重突破, 一举跻身于顶尖制表品牌之列。

1. 尼古拉斯凯世计时码表 2. 万宝龙浮动徽标镀铂金袖扣 3. 万宝龙时光行者黑钛表壳

飞返计时码表 39

5. 万宝龙时光行者全自动计时码表 6. 大班双扣板商务公文包 7. Horseshoe闪亮镀钌腰带扣

6


萨玲的香氛 www.sahling-duefte.com

绅士

LALIQUE, Hommage à l’homme Christine Nagel和Mathilde Bijaoui,两位著名的女 性设计了这款新的香水,它散发出强烈的男性魅 力,一款极有阳刚气概的香水,香水艺术中两种 美丽的原料在此相遇,又通过三色堇富于诱惑力 的香味得到了进一步优雅的精炼。

Cefiro 在西班牙语里,Cefiro的含义是一 阵轻柔而清爽的微风——正是对 这款温柔透气而清新的香水最合 适不过的描述。 Cefiro于2001年在和Savoy集团的 合作下共同开发出来,今天在所 有的Savoy酒店里,都有准备好的 Cefiro香水等待着顾客的光临。


CoSTUME NATIONAL HOMME CoSTUME NATIONAL HOMME这条产品线的扩展 能满足男性对护理产品挑剔的愿望和讲究的需 求,不论是在内含成分方面还是在设计方面,这 款产品都提供了一种超自然的体验。

Royal Shaving, Shaving Soap Royal Shaving这一品牌的剃须膏保证了传统剃须过程中 的最高享受,细腻的剃须肥皂赋予肌肤一种经过护理而 复苏的感受。桉树油起到了有效的抗菌作用,使人重又 精力充沛,保证了清爽的肤质,椰子油则令皮肤更有弹 性,通过薄荷脑,肌肤获得了一种舒适的“凉爽”感。

Fotos: © Sahling Düfte

Francis Kurkjian, Oud 这款罕见的乌德木香来自老挝,在那里生 长着最纯粹也是最昂贵的乌德木,乌德木 香和来自阿特拉斯山脉的雪松,以及印度 尼西亚的广藿香在皮肤上融为一体。

41


Deutschland

Germany 德国 德国位于欧洲的心脏部位,一个 敞开胸怀迎接世界的国度,八千 两百万居民让它成为人口最多的 欧盟国家,而这其中有移民背景 的就有一千五百万。357.000平 方公里的土地,从北海和波罗的 海向南一直延伸到阿尔卑斯山 麓,欧洲这片大陆上最壮阔的几 条满载历史的河流——莱茵河, 多瑙河与易北河犹如玉带围腰从 德国境内奔流而过,14个国家公 园,101个自然公园和15个生物 保护区像大小不一的翡翠镶嵌在 这块土地上。浓绿神秘的黑森林 (Schwarzwald),德国第一座国 家公园巴伐利亚森林(Bayerischer Wald),传说中埋藏着黄金的莱 茵河谷,风平浪静的波罗的海 (Ostsee),波涛汹涌的北海(Nordsee),气势雄浑的德国最高峰楚 格峰(Zugspitzland),边境地带与 奥瑞两国交界处,南欧风情波光 粼粼的博登湖(Bodensee),北德 繁花烂漫色彩斑斓的吕内堡草原 (Lüneburger Heide) ——如此之 多的胜地把不同的风采呈现给游 人。游客或是从不来梅开始追随 着格林兄弟的足迹在童话王国中 探索,或是在直抵布拉格的城堡 之路上不觉间沉潜进古朴的中世 纪,或是踏上尼伯龙根-齐格弗 里德之路,缓缓走进流传了八百 多年的尼伯龙根之歌神话,又或 沿着穿越鲁尔区的工业之路,见

勃兰登堡门


杜塞尔多夫

汉堡

罗腾堡

菲森

文化揽胜·德国 Cultural Sightseeing in Germany/Deutschland Norwegen

德国最受欢迎的名胜

Schweden

1. 海德堡宫殿 内卡河一侧山壁上繁茂葱笼的 绿树簇拥着红色砂岩建成的, 古朴雄浑的海德堡宫殿废墟, 周身无言散发着神秘的气息。 Irland

2. 新天鹅堡

Dänemark

Dublin

凌驾在如诗如画的小城菲森 之 上,阿尔高山峦美景前一座狂风 呼啸的峭壁上,如同在王座上一 般庄严地端坐着新天鹅城堡。

3. 科隆大教堂

45

GroSSbritanien London

Niederlande

全德国最宏伟的双塔罗马天主 教教堂建筑,雄浑嶙峋的哥特 式双塔直插云天,以157米的高 度勾勒出科隆的天际线。

Belgien

4. 勃兰登堡门 勃兰登 堡门仿造雅典 城门修 建,顶端胜利女神驱驰驷马战 车,是德国首都柏林的象征,柏 林墙废墟就在几米开外。

Warsch

Deutschland Prag

Tschechien

Frankreich

Wien Zürich

5. 德累斯顿圣母教堂

SChweiz

阿尔卑斯山以北最大的石头教 堂穹顶之一,得名“石钟”,二 战后用废墟上的石材修复后成 为和解的象征。

Österreich

Lyon Mailand Marseille

6. 汉堡港口

Spanien 长达七百米的圣保罗栈桥号称 Barcelona 水上火车站,川流不息的船只, 巨人一般集装箱的装卸, 飞溅的 浪花勾勒出德国最重要的外贸

Italien

Rom

0k

m

7. 罗蕾莱礁石 莱茵河中游东岸高132米的礁 石,山岩险峻,河流湍急,传说 女妖罗蕾莱在此用美妙的歌声 诱惑行经的船只使之遇难。

Polen

Berlin

Frankfurt

Paris

20

Fotos:Left: Brandenburg Gate Quadriga at Night © Johann Gottfried Schadow; Oben: Benrath Loewe © Duesseldorf-tourismus; Dresden © wikimedia.com; Neuschwanstein © Füssen Tourismus und Marketing;Spitaltor © Fotoclub Rothenburg o.d.T; Panorama Alsterarkaden © www. mediaserver.hamburg.de Heidelberg Schloss Neckartal © www.burgenstrasse.de; Neuschwanstein Luftaufnahme © FTM www.tanner-werbung.com; Brandenburg Gatev © Joseph Parker; Dresden-Frauenkirche © Kolossos; Hafen bei Nacht © www.mediaserver.hamburg.de/C. Spahrbier

德累斯顿


文化揽胜 Germany

46

红底白门楼的城市纹章呈现出一扇通向世界的大门,这座北德的 桥头堡是德国对外贸易最重要的港口,五座教堂的高塔勾勒出城 市的天际线。船只进港时,首先映入海员眼帘的是圣米迦勒教堂 的铜顶。两千五百多座桥梁横跨在汉堡上,远超过水城威尼斯, 易北河边的圣保罗栈桥由众多浮码头组成,十座桥梁从陆地搭向 这七百米长的“水上火车站”,连上川流不息的大小游船,起航前 去周游汉堡港,切肤感受巨人一般的集装箱的装卸,或是在暮色 降临时乘舢板进入“仓库城”水道:百年历史的仓库城,两岸临水 而建的厚厚砖墙后,储藏着高价的烟草,可可,咖啡,茶,香料等 货物,这些威廉二世时代的哥特式砖石建筑,在昏暗中射出缕缕 温暖的灯火,建于十九世纪经济繁荣时期的那些式样古怪的山墙 和钟楼把它们的黑影静静映在水路中,舢板在暗影里划过平静无 波的水道,海关博物馆,香料博物馆, “汉堡监牢” “袖珍奇境”都 坐落在这些长长的高墙后。 “水上火车站”日日将游客渡往易北河对岸的汉堡港剧院,欣赏 音乐剧《狮子王》,汉堡有六十多座剧院,一百多所音乐俱乐部, 近三百架音乐出版社,夜幕低垂,流丽的灯火中优美的咏唱冉冉 升起,点燃了这座音乐剧之都——《猫》《泰山》《Mama Mia》 众多世界级作品在德国的集中上映地,绚丽的音符照亮了整个北 德。 每个星期天清晨,圣保罗栈桥下游传奇的鱼市从五点晨曦初露开 始,九点半礼拜堂的钟声敲响后就在曙光中散去,它从1703年起 获得在周日早晨做礼拜前也可营业的古老特权,早市上密密匝 匝的摊位,德国少见的涌动人潮,有别于 按德国营业法周日必须停业的其他 商铺,成为一幕特别的风景。 年复一年,五月七日,汉堡港的生日迎 接游人到来,三天的庆祝活动在从仓 储城到圣保罗栈桥之间的无数水上 船只上上演,生日幕启时的船只进 港游行,幕落时的扬帆出港游行, 晚上升上夜空的无数烟花,以玛 丽皇后二号为首的大型豪华游轮 的来访将庆典一次次推向高潮。 www.hamburg-tourismus.de

Fotos: Hamburg: links Hafengeburtstag , Der König der Löwen / Musical, Abendstimmung an den Landungsbrücken, Speicherstadt, Hafengeburtstag Klein © www.mediaserver.hamburg.de, K.-U. Gundlach

汉堡 Hamburg


德累斯顿 Dresden

“这里是小巴黎(C’est petit Paris)!”一 位杜塞尔多夫的著名称颂者— —拿破 仑,乍一看见这座城市就大声喊道,半 个世纪以来,这座城市都被看作时尚之 都,国王大道Königallee(Kö)是它有力 搏动着的心脏,沿路无数高雅的时装店 点缀着国际设计师们的大名。时装博览 会,船艇博览会,化妆品博览会,酒类博 览会,旅行车博览会——每年有约四十 场各色各样的国际性博览会在杜塞尔多 夫举办,展会之城杜塞尔多夫,拥有闲 游圣地Kö的杜塞尔多夫,是富豪和美女 们最为钟情的奢华中心。

萨克森州的首 府又名“易北河 畔的佛罗伦萨” ,圣母教堂,德 累斯顿王宫,茨温格宫,王家剧院等雄伟华美的巴洛 克建筑一字排开在易北河南岸,隔着碧蓝河水的缎带 望来蔚为壮观,浑圆凝重的圣母教堂石钟是德累斯顿 的标志,名为“绿色穹窿”的珍宝馆以分为琥珀厅,象 牙厅,银器厅,镀金银器厅,珠宝厅,纹章厅,青铜厅尽 收三百年来萨克森君主宝藏,王宫对面的茨温格宫在 十八世纪初为着皇家的节庆活动而修建,以苍劲的笔 触刻出的,背负亭阁的人像柱和串串丰收的葡萄,广场 中喷溅的清泉和青铜灯,无不象征着狂欢的气氛,西 南方向头顶巨型冠冕的“王冠门”令人忆起古罗马的 凯旋门,宫廷大教堂外墙浅黄深黑的石块仿佛经历重 重沧桑,上下五层众多姿颜伟岸的人像石雕尽显君主 的恢弘气派。

www.duesseldorf-tourismus.de

www.dresden-tourismus.de

47

科隆 Köln

Norwegen

Schweden

Irland

科隆大教堂两座高耸的哥特式尖塔俯 瞰众生,大教堂藏宝室,货币历史博物 馆,巧克力博物馆,芬芳博物馆,施纽特 根美术馆等名目繁多的博物馆连成一片 壮观的文化风景,脚下宽广的莱茵河缓 缓流淌。以文化宽容自由著称的科隆, 是德国同性恋运动的重要阵地,每年七 月,同性恋们举行的盛大游行吸引了一 百多万游客到来,而每逢被称为“第五 季节”的科隆狂欢节,俨然成为德国中 心的科隆城更是掀起一浪浪狂潮,大街 小巷上成千上万的观众,簇拥着百多个 社团组织的狂欢节游行,科隆一城便有 二十四个酿酒厂,超过世界上的任何一 个城市,可以想象,愚人节期间这里又会 出现怎样热烈的情景。

Dänemark

Dublin

GroSSbritanien London

Niederlande Belgien

Polen

Berlin

Warschau

Deutschland Prag

Frankfurt

Paris

Tschechien

Frankreich

Wien Zürich

SChweiz Bordeaux

Österreich

Lyon Mailand Marseille

Spanien

Italien

Barcelona Rom

0k

m

www.koelntourismus.de 20

Fotos: Düsseldorf: Saal offiziell © Diesner, Am Rhein skylinenacht© www.duesseldorf-tourismus.de; Köln: Rheinpanorama, Brauhaus Früh © www.koelntourismus.de; Dresden: Dresden-Bruehl-Terasse Kathedrale, Kristallpalast-nigh © Kolossos

杜塞尔多夫 Düsseldorf


购 物 专 题

shopping exklusiv

Hamburg

新堤岸——国际名品之家

Neuer Wall

不管是时装还是珠宝,鞋子抑或家具,在新堤岸大街您都能 找到声名赫赫的国际品牌,新堤岸直可列入欧洲前十条档次 最高的精品购物街之中。 新堤岸是这样一个地方,一个专属于宝格丽,卡地亚,欧米 茄等一流首饰钟表,爱马仕,路易威登,奥弗曼等高档衣 饰,以及富于艺术设计风格的家具之地,在这条略长于一公 里的街道上,聚集着汉堡最昂贵的奢侈品店。新堤岸大街在 几年前彻底地现代化了,两翼延伸着宽广的人行道,其大气 的氛围与这些时髦高贵的购物店相得益彰。 48

这条一英里长的湖滨 大道,将阿尔斯特湖 恬静明媚的风光也揽 入游人信步购物时的 背景图中,是汉堡幽 雅的散步道之一。在 内阿尔斯特湖畔堤旁 树荫下,云集着精品 购物店,其中就有深 具传统的珠宝首饰店 如温裴 (Wempe) ,宝 齐莱(Bucherer),萧邦 (Chopard),以及布拉 姆菲尔德·古特鲁夫 (Brahmfeld & Gutruf)

。德国的第一家妮维 雅 (Nivea) 专卖店就坐 落于此,除了妮维雅 的全部产品,还提供 各种按摩保健用品。

阿斯特之家

沉浸在一种雅致的氛围中—— 在具有重大历史意义的建筑和 现代化的室内设计之间——阿 斯特之家营造出一种独一无二 的购物体验,不仅通过众多国 际奢侈品牌,也通过献予美食 享受的整个最顶层。这座建筑 成为德国百货商厦史上的重要 一笔。 alsterhaus Jungfernstieg 16-20 ▪ 20354 Hamburg www.alsterhaus.de 少女堤16-20号 ▪ 20354 汉堡

Fotos: left: © www.mediaserver.hamburg.de; © Porsche-Design; © Montblanc; © Robbe & Berking

少女堤 — 内阿 尔斯特湖畔的林 荫大道 Jungfernstieg


万宝龙

在这座汉莎城市的心脏,万宝龙精品 店坐落在德国最美丽和最豪华的购物 街之一上——新堤岸。我们衷心邀请 您步入万宝龙的世界。

罗伯&伯金

保时捷专卖店

罗伯&伯金是一家历史悠久的银器 手工作坊,它的源头可追溯到1874 年,镂上R&B字样的,高质量的餐 具和宴会用品在内行和银器爱好者 中间向来被看作是不可超越的大师 级作品,体现着独一无二的餐具文 化。

在德国最美丽最昂贵的一条购物 街新堤岸上,伫立着一流的保时 捷精品购物店,流连在奢侈品牌 保时捷设计的世界里吧,探索这 个风格独具,表达效果强烈,富 于创新性的品牌世界,我们乐于 为您提供中文咨询服务。

montblanc

robbe & berking

Porsche Design Store

Neuer Wall 18 ▪ 20354 Hamburg www.montblanc.de 汉堡新堤岸18号 ▪ 邮编20354

Holstenstraße 188 ▪ 22765 Hamburg www.robbeberking.de 霍斯顿大街188号 ▪ 22765 汉堡

Neuer Wall 3 ▪ 20354 Hamburg www.porsche-design.com 汉堡新堤岸3号 ▪ 邮编20354

姆 博 林 达

欧米茄 OMEGA Store, Neuer Wall 2 福瑞威乐FREY WILLE, Neuer Wall 7 托马斯萨博 Thomas Sabo - Sterling Silver, Neuer Wall 8 维图手机 Vertu, Neuer Wall 8 拉达格&奥尔基 Ladage & Oelke, Neuer Wall 11 索斯腾·波哈特 Thorsten Pochadt, Neuer Wall 13 途明 Tumi Store Hamburg, Neuer Wall 13 琦年华 Eterna, Neuer Wall 15 珑骧 Longchamp, Neuer Wall 18 万宝龙 Montblanc Boutique, Neuer Wall 18 蒂芙尼 Tiffany & Co., Neuer Wall 19 爱马仕 Hermes, Neuer Wall 19 雨果博世 Hugo Boss Store, Neuer Wall 19 温莎 Windsor, Neuer Wall 20 宝缇嘉 Bottega Veneta, Neuer Wall 22 卡地亚 Cartier, Neuer Wall 22 宝格丽 Bulgari, Neuer Wall 24 菲拉格慕 Salvatore Ferragamo, Neuer Wall 25 瓦斯曼珠宝 Waßmann Juwelier, Neuer Wall 26 布达佩斯鞋业 Budapester Schuhe Andreas Schläwicke, Neuer Wall 30 古奇 Gucci, Neuer Wall 34 艾克瑞斯 Akris, Neuer Wall 39 路易威登 Louis Vuitton, Neuer Wall 37 托德斯 TOD’S, Neuer Wall 41 吉尔桑德 Jil Sander, Neuer Wall 43 马尔贝格珠宝 Juwelier Mahlberg, Neuer Wall 43 杰尼亚 Ermenegildo Zegna, Neuer Wall 44 罗罗皮雅娜 Loro Piana, Neuer Wall 46 乔普 Joop! Store, Neuer Wall 80

大 街

在新堤岸大街购物

新 岸


14万企业的家园 汉堡是欧洲北部最富于吸引力的经济中心 之一,就业人数中的四分之三从事服务性 工作。但汉堡同样也是一个重要的工业中 心,14万多家公司和企业在汉堡商会登记 注册,这里的创新型经济正蓬勃发展,尤 其是港口和物流、生命科学、航天工业, 传媒和IT这些领域,与亚洲特别是与中国 之间的贸易也属于城市的经济重心。 50

即使今天在汉堡每六个人中只有一个在工业 企业工作,汉堡依然和柏林、慕尼黑一起, 属于德国最尖端的工业大都市。回顾历史, 是造船业推动了汉堡的工业蓬勃发展。在造 船业最辉煌的时代,汉堡工业的百分之四十 直接或间接与造船业相关。博隆福斯船厂是 当今世界最现代化的船舶修理和改造工厂, 汉堡在驱逐舰和豪华油轮方面的制造方面也 非常出名,并且是德国船厂联合会蒂森克虏 伯海事系统公司的总部。 很 多 汉 堡 的 工 业 企 业居于世界领先地位。 Aurubis公司是世界上最重要的铜生产商, 万 宝 龙 代 表 了 世 界 笔业的品质保证。拜尔 斯多夫创造了如妮维雅和Tesa胶带等世界品 牌,Bode化学公司、艾本德公司、飞利浦医 疗系统公司、奥林巴斯公司在生物科学领域 声名显赫。空中客车公司、博隆福斯船厂和 汉莎公司是领先的船舶和飞机制造商,汉堡 半导体生产商恩智浦半导体公司发明的智能 蓝芯片让汉堡跃居为半导体制造基地。汉堡 在汽车零部件供应能力方面也很强。戴姆勒 公司的工厂有2500名员工,生产车轴、转向

联动装置、排气门凸轮轴、系统部件和 IHU。 汉堡是重要的半导体生产基地,这点少 有人知,汉堡有360家从事微电子技术的 企业,其中两家重量级的企业,一是Rofin Sinar公司,二是飞利浦从前的子公司 恩智浦半导体公司,Rofin Sinar公司以其 优质的激光技术在半导体加工领域世界领 先,恩智浦半导体公司利用英飞凌公司 的芯片,目前为30个国家生产电子护照, 明年,德国和美国都将使用他们的电子护 照。这样,电子护照市场80%的产量就是 利用汉堡半导体技术制造的。欧洲最大的 铜生产商Aurubis公司也计划使用半导体 技术开发太阳能电池,普通电池采用硅材 料,很少并且价格昂贵。他们制造的电池 以铜、铟和硒为原料,它的价格只是其他 电池的一半,而且可以任意铸造成型。并 不是只有大公司开发新产品,汉堡Trinamics 微芯片公司虽然只有20名员工,却有 很大的发展潜力。他们生产用于复印机、 数码照相机和汽车的电动机半导体元件。 现代化的汽车上安装了上百个这样的电动


Fotos: Kai-Uwe Gundlach © www.mediaserver.hamburg.de, Roberto Hegeler © www.mediaserver.hamburg.de, Sven Malke © www.mediaserver.hamburg.de

机,来控制例如汽车外部反光镜和头灯。这 是个面向未来的产业,大众公司刚刚决定向 Trinamics 微芯片公司投资170万欧元。如果哪 家公司在德国寻找半导体企业、信息和特种 技术行业的话,总可以在汉堡找到,西门子 公司也是该领域最重要的企业。 很多世界著名的消费品牌也在汉堡生产,食 品企业例如Beeck冷餐公司,J.J.Darboven咖 啡公司,德国联合利华公司,Euryza大米公 司,Carl Kühne食品加工公司、Langnese-Iglo 冷冻食品公司等,雀巢德国公司的巧克力厂 也在汉堡。 Apollinaris矿泉水,Schweppes饮料 和Holsten啤酒是世界著名的饮品,拜尔斯多 夫,Lever Fabergè德国公司,宝洁公司和施华 蔻公司生产优秀的护肤品,万宝龙的笔,斯 坦威的钢琴、Tom Tailor的休闲服,英美烟草 公司和利是美烟草公司的香烟——几乎没有 一种消费品不是在汉堡生产和销售的,特别 是电器,飞利浦的德国总部在汉堡,日本电 器巨头例如卡西欧、京瓷、奥林巴斯、松下 和夏普的德国市场总部都座落在这座易北河 畔的大都市。

汉堡旅游有限公司 Hamburg Tourismus GmbH Telefon: + 49 (0)40 300 51-112 E-Mail: info@hamburg-tourismus.de www.hamburg-tourismus.de cn.hamburg-economy.de


柏林

购 物 专 题

shopping exklusiv

Berlin

206区购物中心

Kurfürstendamm

选帝侯大街 这是条在首相俾斯麦的提议 下,以香榭丽舍大街为灵感来 源而建造的,具有偶像意义的 林荫大道。如今它两翼一字排 布着壮观的建筑,顶级的酒店 和高雅的时装店,比起任何时 候都要更加光华闪耀。

西方百货大楼

QUARTIER 206 Friedrichstrasse 71 ▪ 10786 Berlin www.quartier206.com 弗雷德里希大街71号 ▪ 邮编10786

ur Barbo a Aved

KPM feld

alz Udo W

SSE

Bally

D STRA

Roeckl

er

ack Van La

y Hilfig Tomm

uHLAN e Wemp e Lacost

des

Merce Benz

Shark

uhe

n

ellman

Design

i

ter Sch

Paul &

Bulgar

H Patrick

Cartier

MCM

d Chopar der Jil San

e Wemp

rry

Burbe

Rolex

rd Wolfo

Tizian

e Porsch Gucci

es Budap

nt

feld Lager e Homm

AMM

Lager

& Boch

huhe

TEND

echt Uli Kn BMW

y Villero

Bidel

amp Longch ine Fonta Anne

ester Sc

Budap er Bucher

ÜRS kURF

ce

Elegan

e

Reiter Aigner

ill Frey W

Ludwig

re int Lau

n ellman ng

& Berki

H Patrick

Yves Sa

Robbe

uitton Louis V Hermès

no Valenti

Bruno Magli

oLIVAER PLATZ

a Sport Escad nge Rena La zard René Le

Bleibtreustraße

这一定是欧洲最广为人知的购物 天堂,这座建筑风格古典的“西 方百货大楼”被称为欧洲大陆上 最大的百货公司,集中了两千余 家世界名牌,坐落在柏林最高档 的购物街上。位于六楼上世界闻 名的美食部,是这个奢华世界中 一片宜人的佳肴绿洲。

Uhlandstraße

KaDeWe 52

弗雷德里希大街上,御林广场和勃 兰登堡门,阿德龙酒店和国立剧院之 间,映入人们眼帘的是欧洲最美丽和 最高档的购物天堂之一: 206 区购物 中心。它堪与世界大都市相配的星 级建筑出自著名的纽约建筑师事务所 Pei,Cobb, Freed & Partners之手。


c h s traSSe

c H A R LOT T E N B U R G

希大街

弗雷德里

Frie d ri

ni e s 17. J u大 街 StraSSe d 德里 希大街 里希

雷德 弗雷 弗

tIERGARTEN

kREUZBERG

K ur

für

侯大

选帝

Fotos: © Hersteller; © Montblanc; © Quartier 206; © Porsche Design; © LalaBerlin; Grafik: © G+F (Karten)

s te

mm nda

K aDe W e

西方百货大楼 (卡迪威大楼)

万宝龙

万宝龙

弗雷德里希大街位于洋溢着历史气 息的柏林中部城区的心脏地带,在 这座欧洲大都市中,这条购物街从 勃兰登堡门——德国首都的象征, 一直延伸到柏林墙的查理检查哨。 在这新设计的奢华精品店里体验万 宝龙的整个世界吧,享受我们的团 队友善而全面的服务。

柏林卡迪威大厦是这座城市中 备受柏林人和游客欢迎的购物地 点,凭着超过6万平方米的店面面 积,KaDeWe成为欧洲大陆上最大 的购物商厦,拥有上下六层楼和五 百多个奢侈品牌,你会在底层楼的 奢侈品林荫道上发现万宝龙专卖店 的身影

Montblanc

Montblanc

Friedrichstraße 80 ▪ 10117 Berlin www.montblanc.de 柏林弗雷德里希大街80号 ▪ 邮编10117

Tauentzienstr. 21-24 ▪ 10789 Berlin www.montblanc.de 柏林陶恩沁恩大街21-24号 ▪ 邮编10789

Mittelstrasse

Ka De We 卡迪威大厦 Tauentzienstraße 21-24 ▪ 10789 Berlin www.porsche-design.com 柏林陶恩沁恩大街21-24号 ▪ 邮编10789

简洁清晰的流线型设计令保时捷设 计品牌旗下的一切产品脱颖而出, 保时捷设计的纯粹主义始终追求着 原创性,摒除了一切不必要的和冗 余的元素,请享受我们的团队为您 提供的友善而全面的服务。

e

Französische Strass

Hermès

e

g

Boss

Navy Roeckl Emporio Armani

Charlottenstrass

Meissen

Porsche Design Store

Ferrar Scuderia

Unter

Galerie Mensin

Kurfürstendamm 190-192 ▪ 10707 Berlin www.porsche-design.com 柏林选帝侯大街190-192号 ▪ 邮编10707

den LInden

Friedrichstrasse

Calvin Klein

Porsche Design Store

Mercedes Benz

保时捷专卖店

Wempe Navy Boot Mont Blanc

Galerie Lafayette Etro

Escada Bucherer Max Mara

Lala Berlin, www.lalaberlin.com

ore Departmentst Quartier 206


206区购物中心, 柏林 柏林中心。就在弗雷德里希大街上,在御林广场和勃兰登 堡门,阿德龙酒店和国立剧院之间,映入人们眼帘的是欧 洲最美丽和最高档的购物天堂之一: 206区购物中心。它堪 与世界大都市相配的星级建筑出自著名的纽约建筑师事务所 Pei,Cobb, Freed & Partners之手。 54

国际视野的奢华 + 顶级时尚潮流 精品店一间挨着一间,一系列国际高端时尚品牌坐落于此: 譬如宝缇嘉Bottega Veneta, 艾特罗Etro, 莫斯奇诺Moschino, 斯 坦伯丽Strenesse Gabriele Strehle, 路易威登Louis Vuitton 和 巴 利Bally。 Anne Maria Jagdfeld 麾下的“206区购物中心”是一间独一无 二的百货商厦,它是设计和生活风尚的中心,国际顶级设计 师手下的女装和先锋派服饰,受人喜爱的品牌以及年轻人的 时尚都在这上下两层楼的两千五百平米店面内得到展示,这 里挂着人人都渴望拥有的热门款式。 206 区购物中心在欧洲 被誉为潮流制造者,设计时装,服饰,潮流品牌,化妆品, 鞋,首饰,书,鲜花和 CD 都属于这座世界级的购物天堂, 它为顾客提供全方位的生活体验,在这样的高雅氛围和私密 气氛中,客人享受着个性化的服务。

国际时尚舞台上的焦点 当代时装,女装,崭露头角的设计师,国际性的潮流,最 辣的鞋子,最美的提包,最热的饰品。 206 区购物中心将米 兰,巴黎,纽约T型台上最棒的一面展现给参观者——来自 全世界的时尚,献给男士也献给女士! 在一楼的时装部人们可以欣赏到包罗万象的时装风格:女性 时装,古典主义,先锋派,女装和男装设计师独家作品—— 或优雅,或年轻,或是富于运动气息。许多款式在这里是第


DEPARTMENTSTORE QUARTIER 206, Berlin

一次被展示给世人,许多品牌全德国只有这 儿才能买到。 女士区:潮流设计师,时装,流行品牌,牛 仔,晚礼服,山羊绒,饰品,鞋,提包,皮 草,珠宝。 男士区:潮流,经典,先锋,晚装,鞋,山 羊绒,衬衫,运动包,皮带,领带,睡衣裤 和饰品。

居家+生活的首选站点 漫步其间,人们可以在酒吧小酌一杯,侧耳 倾听休息大堂里的音乐,或是有关时装周的 最新播报。 206 区购物中心是一间洋溢着生 活风尚的“百货商厦”,拥有一切品味生活 所必需的饰品:精选的 CD 和居家装饰—— 瓷器,花瓶,玻璃器皿,书写用品,方格花 呢披巾。带着一股狂热劲儿投入血拼吧,就 在这里!服务中的一项重点是根据顾客的愿 望为他们设计室内布置方案,量身打造富于 个性的家具。室内家居装潢公司“ Jagdfeld 设计”在购物中心里展示精选的家具和摆 设,它曾为Heiligendamm豪华旅馆,柏林阿 德龙酒店和柏林中国俱乐部提供服务。

至高的美

Foto: © Quartier 206 Berlin

206 区购物中心底层提供全世界最棒的美容

美体用品和服务,国际顶级化妆品牌,历史 悠久的香水,令人心动的发型设计,使用高 效精华素和著名护肤霜进行的高科技脸部保 养,纽约的摩登女郎曾为做这些皮肤护理排 起长长的队伍, 206 区购物中心里,人们会

发现这些在德国其他任何地方都无从寻觅 的产品。引进这些商品的标准极其简单: 就是要最好! 这里的唇膏出自国际顶级化妆师之手,香 水来自英国皇室供应商,浴液散发着牛 奶和蜂蜜的味儿,抗衰老护肤霜以海藻和 绿茶令人青春焕发,手制的肥皂散发着香 草的气息,防晒霜在喜马拉雅山上经过试 验,男士按摩油是销路最好的产品之一, 爽肤水——一句话,它是全世界最成功的 品牌。

206区购物中心 DEPARTMENTSTORE QUARTIER 206

弗雷德里希大街71号 I FRIEDRICHSTRASSE 71 10117柏林 I 10117 BERLIN 周一至周五 11.00 – 20.00 / 周六 10.00 – 18.00 www.departmentstore-quartier206.com www.quartier206.com

55


杜塞尔多夫 购物专题

DÜSSELDORF 莱茵河畔的都市,风趣迷人的倩影 杜塞尔多夫人爱着他们的城市,在无数次关于生活质量的城 际调查中,与其他地区相比,杜塞尔多夫在本城居民之中 获评相当高,并一举被纳入于世界上顶级都市的行列——不 用惊讶,杜塞尔多夫生气勃勃,但并不急进,大城风范,却 又一览无遗——杜塞尔多夫人对于传统有着莫大的偏爱,但 并不排斥把它和现代化有选择地结合,他们为人淳朴不难 捉摸,乐于像殷勤的主人那样,为来自世界各地的宾客效 劳。“让生活顺其自然”是他们的格言,在这一原则之下, 多种多样的习俗,观念和生活品味都获得了充分的发展空 间。

卡地亚 法国的一流品牌卡地亚百多 年来都是珠宝及饰品界的翘 楚。卡地亚始终传达着一种 纯净的奢华,为昂贵到直可 称为天价的珠宝首饰而生, 很早就是许多王室的官方供 应商,其中就有大英帝国王 室和印度君主。“珠宝之 王”和“王的珠宝”这两个 美称绝非空穴来风。 cartier Steinstr. 1-3 ▪ 40212 Düsseldorf www.cartier.de 杜塞尔多夫▪ 斯坦恩大街 1-3号 ▪ 邮编 40212 Tonhalle Düsseldorf

婚纱礼服工作室 这间久负盛名的杜塞尔多夫 公司是最优秀的国际婚纱礼 服精品店之一,最出色的国 际设计师和女装设计师的作 品,以及 Honeymoon 专业造 型师对于服饰和风格给出的 完美建议及咨询,使得最挑 剔的顾客也能在婚礼上以绝 对完美的姿态登场。 honeymoon Sternstraße 2 ▪ 40479 Düsseldorf www.honeymoon-duesseldorf.de 杜塞尔多夫Sternstraße2号▪ 邮编40479

Fotos: © Hersteller , Koenigsallee © Triton duesseldorf-tourismus

56


万宝龙

北莱茵—威斯特法伦州的首府杜塞尔 多夫拥有欧洲领衔奢华购物街之一国 王大道,坐拥 260 平方米的店面,杜 塞尔多夫万宝龙精品店是全的最大的 万宝龙专卖店,向顾客持之以恒地展 示万宝龙世界的新品,在奢华的氛围 中,您将获得全面的资讯。

宝齐莱

在钻石,有色宝石和精选的珍珠上,宝齐莱提供了无 与伦比的丰富品种可供选择,这家创立于1888年的钟 表珠宝店对于首饰的制作有着如此之高的要求,它们 的风格和水准必须迎合及凸显携带者的优雅风度。所 选用宝石的珍罕,珍珠的纯粹,当然还有它的设计风 使宝齐莱的创作不可复制。

montblanc

bucherer

Königsallee 22 ▪ 40212 Düsseldorf www.montblanc.de 杜塞尔多夫 ▪ 国王大道 22 号 ▪ 邮编 40212

Königsallee 26 ▪ 40212 Düsseldorf www.bucherer.com 杜塞尔多夫 ▪ 国王大道 26 号 ▪ 邮编 40212

杜塞尔多夫国王大道

艾克瑞斯 Akris, Martin-Luther-Platz 32 Hofgarten 布洛梅 Blome, Königsallee 30 宝格丽 Montblanc, Königsallee 22 宝齐莱 Bucherer, Königsallee 26 Landskrone Rhein 宝格丽 Bulgari, Königsallee 24 Thyssen 卡地亚 Cartier, Steinstr. 1-3 OpernHochhaus ße stra n haus le 香奈儿 Chanel, Königsallee 30 Müh JanSchifffahrt克里斯特尔 · 海尔曼 Christel Heilmann, Königsallee 36 WellemMuseum Platz 克劳迪亚 · 鲁丁格 Claudia Rüdinger, Königsallee 60, Altstadt Steigenberger Max Mara Parkhotel 艾克霍夫 Eickhoff, Königsallee 30 Bogner Hermes 施耐德 Ern der Schneider, Königsallee 94 Hair Affair Tod‘s Wempe 杰尼亚 Ermenegildo Zegna, Königsallee 68 Fiori Schadow Rathaus Schadowstraße Marti ße Breidenbacher Arkaden Luthe r Stra 爱斯卡达 Escada, Königsallee 18 Escada Hof Bose Flinge Tiffany Platz Pal Zileri Anne Louis Vuitton 弗朗兹 Franzen, Königsallee 42 Schubart Bvlgari Fontaine Bucherer 姬布瑞拉 · 厄普豪斯珠宝 Gabriela Uphaus Juwelen, Königsallee 27 Johannes Dolce Vita Akris Eickhoff KÖ-Aesthetics Kirche 爱马仕 Hermès, Königsallee 10 Königstraße Trinkausstraße Victorian Herwarth‘s Kuhn Uphaus 国王大道赫尔瓦特 Herwarth‘s Königstrasse, Königstr. 7 Heilmann Franzen 黑斯特曼&索恩 Hestermann & Sohn , Königsallee 60 Setareh&Söhne Douglas Hästens WZ 奥尔内曼 Hornemann, Königsallee 46 Pomelatto Center Rick Mulligan 吉尔 · 桑德 Jil Sander, Königsallee 62 Benrather Straße Steinstraße Hut Couture Sevens 长袍 KITON, Königsallee 28 Cartier Heinrich Claudia Rüdinger 罗罗皮雅娜 Loro Piana, Königsallee 28/30 Carlstadt KÖ Galerie Heine Jil Sander 路易威登 Louis Vuitton, Königsallee 20 Institut 路德维希骑兵 Ludwig Reiter, Königsallee 6 Stadtmuseum 马克思 · 马拉 Max Mara, Königsallee 4 Grünstraße Bastionsstraße Mile 伯爵莱利 Pal Zileri, Schadowstr. 11 Armani stilwerk 波米雷特 Pomelatto, Königsallee 54 Swarovski 普拉达 Prada, Königsallee 34 Rinaldi Spees Graben Villeroy & Boch 普兰格鞋店 Prange Schuhe, Königsallee 28 Inter Slupinsky Continental 瑞纳朗格 Rena Lange, Königsallee 30 Carl Theodor Straße 菲拉格慕 Salvatore Ferragamo, Königsallee 28 Ern der Schneider Elegance 蒂芙尼 Tiffany & Co., Königsallee 18 Aigle Graf-Adolf-Straße 托德斯 Tod´s , Königsallee 12

Schwanenspiegel

Berline r Allee

Calvin KLein

Hugo Boss

Königsallee Königsallee

Breite Straße

Kasernenstraße

Schnitzler

Heinrich-Heine-Allee


对话

Dr. Onur: 您和顶尖酒店业以及高端服务业之间的羁绊是怎样 的?是什么动力和挑战伴随着您担任这家知名豪华酒店经理 的岁月? R. Hoogerbrugge: 酒店业就是我的生命!我在国际酒店业界 工作了十五年,积攒了相应的经验,在十五年紧张而激动人 心的岁月后,能作为总经理领导杜塞尔多夫洲际酒店这样一 家著名酒店,对我来说真是莫大的乐趣,我大概拥有世界上 最美妙的职业。这种热情驱使着我要向来自全世界的客人证 明,InterContinental这一品牌是多么出色。 Dr. Onur: 您能否更详细地介绍一下杜塞尔多夫洲际酒店的特 色?它的优势和不可替代性主要体现在哪些方面? R. Hoogerbrugge: 我们的酒店位于杜塞尔多夫的心脏地带, 因此它对于品味高雅和追求时尚的客人来说是顶级的会议场 所,商务酒店,活动举办地点和周末度假酒店,市中心的地 段为商务人士提供了多种多样的便利,以至于许多人私人旅 行的时候也在这里下榻,我们已经两次被选为“德国最优秀 的商务酒店”,并获颁Business-Awards商业大奖,近在咫尺 的杜塞尔多夫精品购物街国王大道(Königsallee)的国际性氛围 也令我们酒店的地位无可替代。 Dr. Onur: 将来您希望在哪些方面开拓杜塞尔多夫洲际酒店的 发展潜力?您追随着怎样的目标?您希望亲眼目睹哪些愿景 实现呢? R . H oogerbrugge: 我们酒店的背后是InterContinental洲际酒


采访Ronald Hoogerbrugge

Foto: © Inter Conti

杜塞尔多夫洲际酒店(InterContinental)总经理

店这样一个强有力的国际性品牌,这样一种优 质的国际背景是在本地市场上的极大优势,毕 竟,我们是全世界最大的连锁酒店,国际化的 精神在这儿很好地得到体现,我们的酒店有两 个战略发展方向,一是开展会议商务,二是建 设我们独一无二的“杜塞尔多夫洲际酒店医疗 顾问委员会”,一个由二十多位医生组成的顶 级医疗网络。通过和经验丰富的医学专家的共 同协作,我们加强了杜塞尔多夫作为医疗旅游 度假胜地的吸引力。

Dr.

Dr. Onur: 在管理这样一所出类拔萃的酒店的时

Dr. Onur: 您对杜塞尔多夫这座城市有特殊的个人感

候,您最看重的是什么?您贯彻的是怎样的服 务哲学,为这间酒店定下的是怎样的基调? R. Hoogerbrugge: 这个富有魔力的词语是:最佳 质量。我们用心维护的至高质量准则涉及整个 服务,房间的布置,餐饮服务和酒吧。让顾客 有宾至如归的感受,在我看来是至关重要的。 此外还有一个决定性的人性化的因素:我们争 取和顾客之间进行直接交流,给他们提供源自 亲身经验的咨询建议,让顾客不仅对我们的酒 店,而且对杜塞尔多夫这座城市留下美好的印 象,我本人就经常在大堂里关照,我乐意亲自 接待来宾,并且四处看看一切是否都正常运 转。

您会怎样定义您的酒店所针对的目标群 体?除此之外您还想赢得哪些顾客? R. Hoogerbrugge: 无数国内外商务人士,政治家和 化名前来的世界著名影星都在洲际酒店下榻,游客 喜爱我们的酒店,因为它拥有濒临国王大街的得天 独厚位置,杜塞尔多夫人也对我们餐厅的顶尖佳肴 以及“悠闲的美食哲学”赞赏不已,星期天上午花 样繁多的“早中餐”赢得了很高的知名度,除此以 外,酒店举办的各种文化活动和展览也备受欢迎, 例如“垂直画廊(Vertical Gallery)”。 Onur:

情吗? R. Hoogerbrugge: 我在杜塞尔多夫生活得非常愉快,

我十分喜爱这里热情温暖的氛围,这是这座城市的 特色,这里和我的家乡以及我在荷兰的家庭距离刚 巧很近,所以我搬到杜塞尔多夫来很方便,现在我 在这里已经有了像在自己家一样的感觉,一言以蔽 之:我特别喜欢这座城市的生活质量,还有无穷无 尽的机会和便利,几个月前我作为一位新市民来到 杜塞尔多夫的时候,一瞬间就被它莱茵河畔的美丽 身影深深地迷住了,它国际大都市的魅力,时尚的 氛围,作为一座经济发展迅速的城市展现出的多元 文化,以及市民的热情好客,都使在这里生活和工 作成为一件莫大的乐事。

59


München Maximilianstraße

马克西米安大街——宏伟皇家大道上的购物

保时捷设计慕尼黑专卖店 偶像风格直至今天仍然反映在奢 侈品牌保时捷设计的产品群像 中,在经典饰品如腕表,太阳眼 镜和体育用品之外,还有电子产 品,男士香水和男装女装。从7月 1日起,我们在Diener大街17号新 开业的店面中迎接您的光临,并 乐于为您介绍我们的整个产品领 域。

Porsche Design Store im ludwig beck Marienplatz 11 80331 München www.porsche-design.com 慕尼黑玛丽恩广场11号Ludwig Beck ▪ 邮编80331

2012年7月1日起新开张: Porsche Design Store Dienerstrasse 17 80331 München www.porsche-design.com 慕尼黑Diener大街17号 ▪ 邮编80331

Fotos: © Hersteller; Muenchen Panorama © Rudolf Sterflinger

60

一条宏伟壮观的大道,展现出哥特式和文艺复兴式建筑糅杂 的风格,沿路装饰着时装小店:这是慕尼黑心脏地带的马克 西米安大街,以巴伐利亚国王马克西米安二世而命名,这条 大道起自马克斯·约瑟夫广场,一路笔直地通往马克西米安 纪念馆(Maximilianeum),拜恩州议会所在地,其建筑甚至因 为给人留下别具一格的深刻印象,而得名“马克西米安风格 (Maximilianstil)”。时装,鞋子,眼镜,饰品,珠宝各类奢 侈品店以及艺术画廊,在这条拜恩州首府的四条皇家大道之 一上,吸引着往来游客。谁从马克西米安大街走过,必定要 揣上一个大大的皮夹子。因为所有在场的品牌都是世界时尚 长廊中有名有姓的存在,从香奈儿到迪奥,从古奇到杜嘉班 纳,从路易威登到雨果博斯,从乔治·阿玛尼到范思哲,大 街建筑本身的恢弘气象,历史庄严,与这些如星辰般熠熠生 辉的品牌交相辉映。


萧邦

万宝龙

萧邦这一腕表品牌周身萦绕着富有魔 力的气氛,从复杂精密的奢华,毫无 瑕疵的优雅和美丽,充满激情的风格所 铸就的灵魂,以及富于独创性的,精雕 细琢的低调中,这种气氛油然而生。萧 邦就是顶级的机械质量和精美珠宝的代 名词,为能激发观者灵感的珍品手表而 生。

慕尼黑的马克西米安大街是这座巴伐利亚州首府庄严宏伟的皇家大道, 不论对于慕尼黑人还是外地游客,它都是有吸引力的胜地之一,在100 平方米的店面内,万宝龙以它新设计的奢华精品店面把这一品牌旗下的 全部商品展现在顾客面前。

Chopard

montblanc

Maximilianstraße 11 ▪ 80539 München www.chopard.com 马克西米安大街11号 ▪ 80539 慕尼黑

Maximilianstraße 14 ▪ 80539 München www.montblanc.de 慕尼黑马克西米安大街14号 ▪ 邮编80539

在马克西米安大街上购物 Münchner

Glyptothek

GA

BEL

B

ERS Volkstheater TRA 宝珀 Blancpain Boutique, Maximilianstr.14 SS

宝缇嘉 Bottega Veneta, Maximilianstr.24

E

61

ENGLISCHER GARTEN 英国花园

Bayrische Staatsbibliothek

KÖNIGSPLATZ

Musikhochschule 宝格丽 Bulgari Store, Maximilianstr.17

Königsplatz

vo n

卡地亚 Cartier, Maximilianstr.20 KAROLINEN-

Antikensammlungen

- d er

- ta n

PLATZ

香奈儿 Chanel, Maximilianstr.20

n - s tra

XIM MA

迪奥 Dior, Maximilianstr.18

ILIA

N

ass e

ho f

福赫特曼 Fochtmann, Justiz- Maximilianstr.06 Karlsplatz

王宫大街

FRAUENPLATZ

s tr

sONNEN

Marienplatz 玛利亚广场

SSE

n ger

ss

e

Stadtmuseum 市立博物馆

Altes Rathaus

Tor

BL

U

M

E NS

T

RA

SS

E

ss

Praterwehrbrücke

Maximil-

Alpines Museum

Ludwigsbrücke

GÄRTNERPLATZ

温裴 Wempe, Maximilianstr.10 H ER

AR

DT

S

馆 EBosch物 A SS brücke 博 TR

Mu

德意志博物馆 Deutsches Museum

s eu

m

si

ns

Zenneckbrücke

el

Gasteig

ER M EI E H N A SS SE TR S

Staatstheater am Gärtnerplatz

Mariannenbrücke

rO

wur

范思哲 Versace, Maximilianstr.11-15

nd

Maximilbrücke

trasse fords Rum

托德斯 Tod´s, Maximilianstr.21 e li

Regierung von 马 克 Oberbayern 西米 安大 街 Völkerkundemuseum

Isartor ISARTORPLATZ

f raue n s tra s s e

拉夫劳伦 RalphSendlinger Lauren, Maximilianstr.23

s traValentino, Maximilianstr.30-30a 瓦伦蒂诺 m

tras se Kammerspiele

Hofbräuhaus

VIKTUALIENMARKT 谷物广场

li 波米雷特 Pomellato, nd Sendlinger Maximilianstr.34 Tor Se

菲拉格慕 Salvatore Ferregamo, Maximilianstr.26

ia n s

Lehel

im

vorstadt 劳伦斯•塔弗尼尔 Laurence Tavernier, Maximilianstr.13s tra

巴伐利亚州立博物馆 Bayrisches T E NS Nationalmuseum TRA SS E

W

STRA

路易威登 Louis Vuitton, Maximilianstr.12 Ludwigs-

GEN

me

万宝龙 Montblanc, Maximilianstr.14

im il

Klosterkirche St. Anna

rRin g

黑梅勒 Hemmerle, Maximilianstr.14

Deutsches Theater L a n d wehr s ta s s e

Frauenkirche 新市政厅 圣母教堂 Neues Rathaus

E

burg

古奇 Gucci, Maximilianstr.31

A SS

街 M ax

.

NEU

H AU SER 爱马仕 Hermès, Maximilianstr.22 STR

Altstadt

Ring l-

NationalMAXJOSEPH- theater PLATZ 马克 西米 安大

Karlsplatz

E 阿玛尼 Giorgio Armani, Maximilianstr.32

bAYERSTRASS

王宫 Residenz

g

奇安弗兰科•费雷 Gianfranco Ferre, Maximilianstr.11-5

Staatskanzlei

sse

na

palast

n s tra

ZRE

ar

R esi de nz str

杜嘉班纳 Dolce & Gabbana, Maximilianstr.11-15 Hauptbahnhof

garte

P R IN

Sch

Alter Botanischer EL I S E Garten NS TR A SS E

奥登广场 Odeonsplatz HOFGARTEN

ST R AU SS

萧邦 Chopard, Maximilianstr.11

- RI NG

蔻依 Chloé Store Mode, Maximilianstr.22 TZ PLA

州立文物博物馆 Archäölogische Staatssammlung

HAUS DER KUNST

sse

Haidhausen


购物专题

Frankfurt 凯撒大道——在历史的氛围中购物

Kaiserstraße

凯撒大道起自罗斯广场 (Rossplatz),临近豪普特瓦赫 (Hauptwache),穿过凯撒广场 (Kaiserplatz) 及车站一带街区,最后

保时捷设计

保时捷设计

从1972年以来直至今天为止,保时捷设计这一品牌的产品都聚焦于超 越时代的纯粹派功能性设计,仿佛是无可替代的手迹,是为偶像风 格。走进奢侈品牌保时捷设计的世界,在我们的精品店面里探索一个 风格独具,表达效果强烈,富于创新性的品牌世界。

Porsche Design Store Frankfurt City

Porsche Design Store Frankfurt Airport

Große Bockenheimer Straße 41 60313 Frankfurt am Main www.porsche-design.com 法兰克福Große Bockenheimer街41号 邮编60313

Terminal 1, Hall B - landside Shopping Boulevard 60549 Frankfurt am Main www.porsche-design.com 法兰克福机场,1号出口,B大厅,购物 林荫道 ▪ 邮编60549

Fotos: © Hersteller; left © Frankfurt Skyline

62

直抵法兰克福中央车站。从建筑风格的角度来说,凯撒大道 是法兰克福最后的林荫大道之一,它历史悠久的房屋建于十 九世纪的德国经济繁荣时期,以雕饰繁复的沙石建筑正面给 过往行人留下深刻印象。渐渐地,凯撒大道发展为一条最具 吸引力的购物步行街,除购物精品店外,已与大道建筑风格 融为一体的,处处遍布的露天咖啡馆也是街头一景。


宝齐莱

万宝龙

历史悠久的公司宝齐莱是瑞士钟 表,珠宝和首饰行业的领衔者,宝 齐莱之名在国际上象征着绝对的顶 级质量。作为钟表和珠宝领域的专 家,宝齐莱专卖店拥有一流的世界 名牌,当然也包括卡尔·F·宝齐莱这 一品牌自身的产品。

法兰克福的心脏地带,横卧着歌德 大街和令人心醉神迷的万宝龙精品 店,沉浸在万宝龙的世界里吧,探 索那些著名的大师之作,从限量墨 水笔到珠宝和钟表,私人化的贴身 服务等待着您——中文服务我们也 同样乐于为您提供。

bucherer

montblanc

Kaiserstraße 1 ▪ 60311 Frankfurt am Main www.bucherer.com 凯撒大街1号 • 60311法兰克福

Goethestraße 29 ▪ 60313 Frankfurt am Main www.montblanc.de 美因河上法兰克福歌德大街29号 ▪ 邮编60313

ag

nl

Ne

erg er

Römer Rathaus ai ink

Eisern

ge

nla Ma

er Steg

Städt. Bühnen

Sachsenhäus

cke

n an

ka

i

ße

nk

e Fri

tra

ns

rte

cke

brü ns

de

Ga

ße

ra r St ize we Sch

Straße

g te ins lbe Ho

Baseler

美茵河 Main

er Ufe r

Museum für ße Kunsthandwerk tra -S olb Museum für K rlte Völkerkunde Wa

brü

Un te rm ai

ain

m ter Un

t

ai

um ha Sc

Alte Main Brücke

BfGHochhaus

a llus Ga

up

n ho f tbah up f Ha 车站 ho n 火 央 bah

Ha

e raß

ße Stra

rstr.

hne

iner

Berl

r St

ene

nch

Fri e

.

s tr

Kirc

ge la An

. Str er inz Ma

ge nla

t-

ue

usa

er

Eb

er

Kais

s llu Ga

-

ich

凯撒

大街

尔 Zeil 蔡

豪普特瓦赫

n Tau

dr

大道

ße stra

Fernmeldeamt

Hauptwache

r Roßma

La

fstr.

kt

er inz

Am

Straße

歌德大

gho

Gr.

Schillerstr.

er S tr.

Ka ise rst ra ße

e

str.

ic

Ble

Straße

Str.

tra ß

et he

eim

Jun

Ma

e

Börse

ock enh

inz er

Ma

ie Fr

nd s

ch

aße str

Gr. Eschenheim er

Neu e

Go

raß

63

aße hstr

大 道

Ho

Gr. B

A er eim

布森大街 Börse nstr.

Opernplatz

sst

e

Schumacher-

Alte Oper

nu

la g

Kurt-

nh Bocke

老歌剧院

u Ta

Eschenheimer Turm

e

Rothschildpark

Platz der Republik

n henheimer A

db

Esc

Lan d

在歌德大街上购物 菲拉格慕 Salvatore Ferragamo, Goethestraße 2 安妮•芳汀 ANNE FONTAINE, Goethestrasse 2 爱格纳 AIGNER, Goethestraße 4-8 古奇 Gucci, Goethestraße 5 琳达鞋业 Linda Schuhsalon, Goethestraße 7 香奈儿 Chanel, Goethestraße 10 卡地亚 Cartier, Goethestraße 11 奥古斯都•普菲勒 August Pfüller, Goethestraße 12 宝格丽 Bulgari, Goethestraße 16 阿玛尼 Giorgio Armani, Goethestraße 19 蒂芙尼 Tiffany & Co, Goethestraße 20 Messeturm 范思哲 Versace, Goethestraße 22 Festhalle 吉尔•桑德 Jil Sander, Goethestraße 23 巴利 Bally, Goethestraße 23 爱马仕 Hermès, Goethestraße 25 nhof Riffel, Goethestraße 25 Hauptgüterbah里费尔 瑞纳朗格 Rena Lange, Goethestraße 27 万宝龙 Montblanc, Goethestraße 29 e aß str 托德斯 TOD’s, nd Goethestraße 31-33 a L 温裴 Wempe, An der Hauptwache 7 博世 Boss, Börsengasse 1 爱斯卡达 Escada, Rathenauplatz 1 er 桂冠 Laurèl, Kleine Bockenheimer Straße 18b inz Ma 保时捷设计 Porsche-Design, Grosse Bockenheimer-Strasse 41 艾克瑞斯 Akris Boutique, Grosse Bockenheimer-Strasse 13 路德维希骑兵 Ludwig Reiter, Luginsland 1raße st ut 冯•拉克 Van Laack, Roßmarkt tle 23 Gu 双立人 Zwilling, Kaiserhofstraße 20

SACHSENHAUSEN

Schweizer Platz

Se

ile

rs tra

Zell


德国制造 Made in Germany

WÜSTHOF刀具

64

I 经典偶像

WÜSTHOF刀具以高度的锋利脱颖 而出。拥有奶油白刀柄的经典偶像 (CLASSIC IKON)系列兼具奢华与 优雅,迎合时代口味,是厨房中的 亮点。www.wusthof.com

保时捷 Boxster S 第三代保时捷Boxster于2012年研制开发,尽管981款的功率是过 去的十倍以上,它却节省了百分之十的能源消耗。 www.porsche.com


CARL ROTTER 玻璃制品 这家传承自1870年的吕贝克家庭企 业在全世界都被看作传统和现代玻 璃艺术品设计的代名词,展现出独 一无二的磨光技术。 www.rotter-glas.com

Von Lilienfeld伞业 Amelie Von Lilienfeld在全欧洲提供品种丰 富繁多的主题伞,奢华伞,婚庆伞 和顶级伞。 www.von-lilienfeld.com

65

Foto: © Hersteller

Nubert音响 nuVero 11 35年来,Nubert公司研发出了优质的立体 声音箱,它在质量和加工上的精益求精,以 及绝对完美的声响效果是不可超越的。 www.nubert.de


巴登巴登—— 黑森林中的世界温泉浴场


从18世纪末直到1914年一战爆发之前,欧 洲大陆为和平所笼罩,那时的科技一日 千里,文艺繁荣兴盛,就是在这个被欧 洲上流阶级称为“美好年代(Belle Epoque)” 的黄金时代里,巴登巴登赢得了“欧洲 的夏都”之称。直到今天,这处温泉度 假胜地和文化名城仍然让来自全世界的 客人深深迷恋,地中海的风情,上流的 生活品味,巴登巴登是追逐享乐者的天 堂。

温泉的疗效 早在公元80年,古罗马人就在巴 登巴登发现了十二处矿泉泉眼神 奇的疗效,他们于2000年前在此 地建造了第一批温泉浴场。在广 袤达4000平方米,天光倾泻,通 透明亮的卡拉卡拉浴场,从18度 到38度的矿泉水汩汩地涌进多个 不同的浴池,浴客的身体就像海 水中的海星一样舒展开来。坐落 在老城脚下的弗雷德里希浴场建 于1877年,将古罗马和爱尔兰的 洗浴文化融为一体,这座巴登巴 登最古老的浴场又是一座艺术的 殿堂,内部装饰保留古罗马时代 浴场风格,在罗马-爱尔兰浴池 的上方,令人敬畏的高高的浑圆 的中心拱顶雕琢着精美雄浑的湿 壁画,举目望去,身体和灵魂都 如同涂过香膏一般舒泰。 除了这两座最著名的浴场外,还 有无数的 Spa 和疗养健康酒店提 供花样繁多,量身定做的个性化 理疗服务,不论是古典的按摩, 异国风情的巧克力健身擦洗,还 是鱼子酱护理,不论是海洋矿泉 理疗,抗衰老疗法,还是在豪华 五星 Brenners 公园酒店的“宝缇 嘉健康套房”里的几个钟头享 受,巴登巴登都代表着辉煌的氛 围中创新性的洗浴文化。

世界著名的林荫大道 拥有超过 350 年的历史,长达三公里的世界著名的 Lichtentaler林荫大道是一处由绿树,喷泉和鲜花组 成的艺术群像,在欧洲“美好时代(Belle Epoque)” 修建的美丽的纪念物环绕下,这条路以品味高雅的 文艺大道之姿散发着迷人的魔力——雅典柯林斯立 柱的饮泉厅(Trinkhalle),雪一样洁白的休闲宫(Kurhaus)和赌场,按巴黎歌剧院风格修建的新巴洛克式 剧场,节庆大剧院和760年都来伫立于此的西妥教团 Lichtenthal修女院无不给漫步而过的行人留下深刻的 印象。


世界上最美的赌场 暮色降临,以拜访世界闻名的 巴登巴登赌场来作为一天结束 时的庆典真是最适合不过了, 女演员玛莲娜•迪特里希将这 座有着优雅厅堂的巴洛克式建 筑赞誉为“世界上最美丽的赌 场”,赌博的紧张刺激吸引着 来自全世界的游客,在经典的 轮盘赌,黑杰克或扑克牌上追 逐着他们的好运。与拉斯维加 斯在美国的地位仿佛,欧洲的 巴登巴登赌场展现出截然不同 的贵族风格,这座以法国宫殿 为榜样设计的,富丽堂皇的古 典建筑,在中午直到深夜这段 时间,化身为一座狂欢和缪斯 的神殿。

国际跑马大赛 Iffezheim的国际跑马大赛是飞驰的魔力,纯血种马,社会 名流,千姿百态精致美丽的帽子,以及有趣的群众性节 日的同义语,从赛马起跑到冲线那一刻,香槟酒会和刺 激的小赌也不在话下,“春日聚会”(2012.5.16-20)“一 周欢庆”(2012.8.25-9.6) 以及“Sales & Racing Festival” (2012.10.19-21)都被视为今年社交活动中的亮点。


Zähringer Straße

Hindenburgplatz

aße ssstr

Schlo

Rheumazentrum

ße tr a

e lle ra

Trinkhalle

Marktplatz

e Straß

is e Ka

Stourdzakapelle

Caracalla Therme

Neues Schloss

e Lang

So lm ss

e traß ntis

ce Vin Lu i

se

ns

tra

Sop

e raß

nst

hie

ße

Kurhaus / Casino

Re t t straße ig

Hardstraße

Theater

Lic

Kongresshaus

e

ß Stra

e lhelm-Straß

iator Vik M.-

Ludwig-Wi

Lichtentaler Allee

Stephanienstraße

ße tra rS

Museum Frieder Burda

e Friedri c hstraß

le nta hte

Hauptstandesamt

Staatl. Kunsthalle

Schil lerstr aße

ße

rstra

de Wer

aße nstr

eibe

Sch

Leopoldplatz

Bertholdstraße

Berthold Bad

Kath. Kirche

e

lle rA

le

a nt te ch

Li

国际古董车聚会 从2012年6月13日到15日举行的第三十六届 国际古董车聚会,是一座在休闲宫前美丽的 碧绿草坪环绕下的,活生生的汽车史露天博 物馆,约有350辆各种品牌和型号的古董车, 每年都在这一富于吸引力的活动中展示自己 的身影。

在巴登巴登历史悠久的休闲宫(Kurhaus)—— 古往今来这座城市社交活动的中心——全 年都举办舞会活动,按照传统,每年舞会 旺季在三月开幕,2012年9月1日,国际 跑马大赛期间,有无数政经要人和社会名 流到场的Grand Prix Ball将成为社交活动的 高潮,除夕之夜的晚餐舞会更邀请人们前 来,共同为这丰富多彩,难以忘怀的一年 以高雅的方式画下一个完美的句点。 奢华购物 Lichtentaler街和被誉为巴登巴登第五 大道的索菲街(Sophienstraße)两旁罗列 着引人注目的精品时装店,世界名牌 如Escada,Hermès,Bogner,Mont Blanc,Van Laack,陀飞轮精品店等都进驻 于此。传统的Rumpelmayer糕饼店捧上著名 的“疗养花园栗子”和“轮盘巧克力夹心 球糖”,另一处巧克力爱好者的乐园是“ 国王咖啡馆(Café König)”。


欧洲第二大歌剧院/音乐厅 在节庆大剧院( Festspielhaus)这座欧洲第二大的歌剧院和音乐厅 里,每年举办三百多场高含金量的演出,以独一无二的音响效 果提供高品质的文化享受, 2013年的复活节庆典格外隆重,柏 林爱乐乐团将以《魔笛》,《灰姑娘》等交响乐令观众陷入久 久的沉醉(2013年3月23日到4月1日)。 著名的博物馆 壮丽的公园绿地和林荫大道Lichtentaler 上,由纽约星级建筑师 Richard Meier建造的布尔达博物馆(Museum Frieder Burda)是一颗 引人注目的珠宝,无可比拟的不仅仅是它迷人的建筑风格,还 有现代主义艺术的私人藏品,世界上独一无二的法贝热博物馆 (Fabergé Museum)通过七百多件藏品把俄国沙皇御用珠宝工匠卡 尔•法贝热(Carl Fabergé)的珠宝彩蛋艺术展现在访客面前,展览 的镇山之宝是价格高达1250 万欧元的罗特希尔德(Rothschild )彩 蛋。 美食的至高享受 巴登巴登第一流的佳肴等待着美食家们的光临,在市中心,众 多获得Michelin星和Gault Millau厨师帽的餐厅以国际美味和飘香 的本土菜吸引着游人。就在Lichtentaler林阴大道旁,Brenners公 园酒店餐厅获颁两颗Michelin星的荣耀,精选的葡萄酒和上等名 菜是美食之旅的最佳保证,一颗Michelin星的Le Jardin de France 餐厅拥有宽大的内院露台,是讲究情调的顾客们理想的用餐地 点,三十多年来由家族经营的传统的Badener Weinkeller餐厅则以 地道的巴登本土菜而闻名,当然,内城区里也有中餐馆。巴登 巴登的Rebland葡萄酒庄作为美酒佳肴的同义语,是巴登巴登西 南一片可爱的,被阳光所宠溺的葡萄种植园,离市中心只有6公 里远,是眺望莱茵河岸和黑森林美景的绝佳地点。 无需惊讶,拥有名列德国前十的酒店,世界上最美丽的赌场, 欧洲第二大的歌剧院和音乐厅,以及国际赛马场的巴登巴登, 这枚小巧而迷人的珍宝,是给世界上那些乘喷气飞机到处旅游 的富豪的一个小小的秘密建议。

信息&预订 巴登巴登健康,旅游和活动协会 Solmsstraße 1 76530 Baden-Baden Germany Phone: +49 7221-275200 Fax: +49 7221-275202 info@baden-baden.com www.baden-baden.com


www.fontanacouture.it


Brenners公园酒店&温泉浴场 “生活方式,与自然共鸣”

Lichtentaler林荫大道上的这家豪华酒店被它的客人充满感情地称 为“Brenners”,长达140年来,它都是伟大传统和继往开来的同义 语。“生活方式,与自然共鸣”——优雅的传统和创新的好客之道 融为和谐的一体,多年来从未改变。住客们珍视这间酒店里活生生的 传统,别具一格的历史性建筑和陈设,以及对细节之美的热爱。作 为第一批被Oetker家族接管的豪华酒店之一,这家1941年来到Rudolf August Oekter手中的传奇酒店,几个世代以来都由私人拥有,藉此, 巴登巴登有了一张世界著名的,无论在何处都可以大方出示的名片。 这间豪华酒店的奢华之处并不仅仅在 于它在Lichtentaler林荫大道上的优越 位置,广袤的占地面积和精雅的内部 陈设,还在于它种类繁多而时时创新 的服务,以及献给顾客的私人化咨 询。2000年10月以来,酒店经理一 职由Frank Marrenbach担任。 在负责Brenners公园酒店&温泉浴 场蓝图的女室内建筑师Bergit Gräfin Douglas一手主导下,连续套间和小 套间被重新布置,这些房间将古典建 筑和欧洲风味的装饰以及现代感的音 符熔于一炉,保留了酒店的历史和伟 大之处,又为今天的旅游者准备了合 乎时代的奢华设施。 Brenners温泉浴场展现出了酒店迈向

未来的重要一面,Brenners Beauty Spa的产品线包括Futuresse,Sisley, Niance,Anika Organic Luxury和酒 店自制的护肤品“Brenners公园酒店斋普尔的精华”提供了全面的美容和 理疗Spa服务。 Brenners意味着健康,美丽和舒适, 两处美丽水疗馆以顾客光彩照人的外 表为目标,古罗马风格的游泳池,桑 拿水疗和带有运动酒吧的健身中心为 顾客身心放松和恢复精力效劳。配有 水疗领班服务的私人Spa套房——所 谓Spa中的Spa,营造出中西结合的 氛围,来自远东的疗法如指压术和来 自南太平洋的体验式按摩令酒店的水 疗服务更臻完善。


Foto: © Brenners

在令人放松的,私密的氛围中, 医学Spa为您提供医学方面的建 议和指导:为预防起见的健康检 查,专业医生指导,对健康根源 的全方位探索,牙科私人看诊, 美容和皮肤医疗,眼睛医疗,物 理Spa,营养教练法等。自从酒 店奠基以来,一整套完善的健康 护理方案是它方针的重要组成部 分。 Brenners的餐厅也不负国际标 准,大厨Rudolf Pellkofer和他的 团队为顾客效劳。一间豪华酒店 总是越变越年轻,这同样体现在 餐饮业的纲领和Brenners公园餐 厅,冬季花园餐厅和Lichtental沙 龙的新设计上,新的餐饮方针中 一个重要的标志就是无条件向菜 肴和服务的尖端质量看齐,被世 界著名美食指南Michelin Guide颁 发两颗Michelin星的Brenners公园 餐厅是吸引着来自全世界的美食 家的一块磁石。 在德国独一无二:高尔夫门房 服务。如果爱打高尔夫球的顾 客想了解关于莱茵河两岸壮丽 风光中八个高尔夫球场的一

切,Brenners酒店的高尔夫门房 是他们直接的对话伙伴和联系 人,顾客可以在黄金高尔夫球棒 的反面辨认出他们,法兰克福的 珠宝商弗雷德里希特地设计了这 些球棒。 Brenners公园酒店&温泉浴场为父 母和孩子的家庭之旅提供顶级服 务,当父母在Brenners水疗馆里 放松的时候,孩子们可以在符合 他们年龄的Brenners儿童俱乐部 里得到照顾和尽情玩耍。 2009年四月,Brenners公园酒店& 温泉浴场在LA8“——Lichtentaler 林荫大道8号的建筑群中——开 辟了一批新的活动场所,成为巴 登巴登最具有青春活力的迷人之 处: Rive Gauche餐厅和位于历史 宫殿地下层的,专为举办高级派 对服务的TwentyOne俱乐部,以 及新的活动大厅“镜厅”和“水 晶厅”。 Brenners公园酒店&温泉浴场不论 在德国,还是国际上,不论在顾 客,还是在专业评论家那里都赢 得了同样崇高的声望,基于这一

原因,它被美国著名的 旅游杂志《康泰纳什旅 行者(Condé Nast Traveler)》列入2012年黄金名 单中,这是全德国唯一 入选的酒店。 www.brenners.com


对话 Renate和Heiner Finkbeiner 拜尔斯布隆Traube Tonbach酒店业主

G+F, Onur博士:是什么使您的酒店如此与众 不同,是什么赋予了它一份独一无二的风格和 备受尊崇的迷人氛围? R. + H. Finkbeiner:是实实在在的工作乐趣, 一个人必须喜欢和其他人打交道,不管是他 的顾客还是他的员工。他对酒店中的一切,譬 如对精美食物和好酒的喜爱,必须是发自内心 的,真实的,只有当人带着喜悦之情去体验一 切的时候,必要的洞察力才会发挥出来。不仅 仅是顾客,员工在我们这儿也应当拥有美好的 感受。我们并不穿着一本正经的制服板着脸与 顾客打交道,这是我们成功秘诀的一个重要方 面。 G+F, Onur博士:这是贵酒店和谐和温暖氛围 的秘诀吗? R. + H. Finkbeiner:家庭风味是我们酒店的特 色,我们特别注意对每一位顾客致以敬意,这 种尊敬是发自内心,自然而然的,源于对自身 的自觉认识。

G+F, Onur博士:您怎样将时代精神和古老传 统统一起来? R. + H. Finkbeiner:传统是根,时代精神是翅 膀,但这种基本定位需要相应的手腕去统合, 传统可以让一个人强大起来,但它也可以是枷 锁束缚住人的手脚,让人犹豫不前。一方面建 立起传统价值和稳定性,一方面让涌入的时代 精神带来一种人们可以得心应手运用的创造 力,达到这样一种健康的平衡需要一种敏锐 的意识。为了不成为所谓“时代精神”的牺牲 者,丰富的人生经验至关重要。 G+F, Onur博士:这一观念也体现在您的美食 餐厅上吗? R. + H. Finkbeiner:是的,我们的餐厅也是这 样,我们有杰出的工作人员,他们是一切优质 服务和美食的保证,尽管健康和快乐的标准一 直在变化,我们对这一点的注重始终反映在膳 食上,我们会按照顾客对健康的要求相应地调 整菜谱。 G+F, Onur博士:您酒店中的哪个部门最能体 现您的个人风格? R. + H. Finkbeiner:几乎一切地方——甚至到 菜单和葡萄酒单,当我们在1993年从我的叔叔 那里接管这栋酒店时,我们投资了三千两百万 欧元,用来翻修酒店,并非让它迎合时髦,而

Fotos: © Traube Tonbach

74

这座酒店独一无二的情调和热心真挚的风格要 归功于 Finkbeiner 家族的个人品位,他们管理 着这一顶级酒店,并在“全方位享受”的原则 下,把顾客的需求和爱好放在一切考量的中 心,Traube Tonbach酒店的名气远远越过了德 国的边界,在内行人那里如雷贯耳。


是令它的风格与那些传统的存在统一,这些古 旧的陈设二十年来从未失去它的魅力,这首先 要归功于我的妻子,例如酒店Spa区的空间布 局以及天花板的装修就是她设计的,传统建筑 风格正是酒店的立足点,一个人应该留在属于 他的时代,用这个时代的语言说话。现在这座 酒店已经有了一段长长的历史,而我们经常要 再度面临重大的决定,哪些东西是有保留价值 的,哪些东西可以做出一些改变,例如新建的 游泳池和儿童活动区。一项创新是我们的集中 供暖设施,让酒店每年可以少排放820.000千克 二氧化碳废气。这一设施可以满足我们百分之 六十五的能源需求,我们向前跨出了昂贵的一 步,然而为了保护周边的环境,这是值得的。 G+F, Onur博士:值得称赞的是,酒店给了孩子 们很多空间,这点在尖端酒店业并不常见。 R. + H. Finkbeiner:孩子们正是在我们这里可 以享受到在其他地方享受不到的权利,我们的 顾客是经验丰富的父母,他们会很好地照管孩 子,我们建设了一片包括各种各样游戏区的宽 敞场地,迎合了儿童们运动的欲望,让他们兴 奋不已,一位幼儿园阿姨以及其他受过训练的 专业人员管理这片场地,我们的酒店经常是三 代人的同堂之所——祖父母,父母和孩子—— 当他们从不同地点到达这里时,好像在上演一 场盛大的家庭聚会。我觉得,我们酒店和周

边的自然环境尤其受孩子们欢迎,人们打开 门,马上就直接站在大自然当中,这里没有 来来往往的车辆,我们的原则十分简单:只 有当孩子们感到高兴,父母们才会放松和快 乐。 G+F, Onur博士:另外您还十分重视组织各种 五花八门,考虑周到的活动项目——不仅仅 为成年人,也同样为儿童。 R. + H. Finkbeiner:是的,我们的儿童活动 区里有一间设施完善的厨房工作室,当孩子 们能自己做出一些有意义的东西时,他们感 到非常高兴,每回烧菜都是一场体验,在一 个团体当中一起烹饪是一件很有乐趣的事。 我们为较年长的顾客提供更加丰富多样的活 动,随着时令季节的不同而变化,比如我的 大儿子就有一张狩猎许可证,可以带着客人 到森林里去体验自然和打猎,我们的活动项 目在各个年龄层次的顾客中都很受欢迎,因 为它们开拓了我们在合理运用资源方面的视 野。

Hotel Traube Tonbach 特劳贝托巴赫酒店

托巴赫大街 237 号 黑森林拜尔斯布隆 Baiersbronn 邮编 72270

电话 +49 7442 4920

www.traube -tonbach.de

75


76

酒 店 & 美 食

Haute Cuisine 法国美食 “在厨艺上,就像在所有艺术领域里一样,简单纯粹就是完美的证明。” Jean Anthelme Brillat-Savarin(法国美食哲学家,奠定了法式高级餐饮业的 基础) 一百多年来,法国烹饪艺术始终在西方世界独领风骚,被视为不可超越, 直到今天它也是指导高级餐饮业的重要标准。欧洲餐饮业的许多专业词汇 都源自法语,如Haute Cuisine(上等菜肴)这一类别,对于美食世界里的 一小撮内行人士而言,意味着上品之中的上品,其崇高的声誉远远越过了 法国的国界。 在这一意义下, Haute cuisine 在法国被自豪地看作一种独立的艺术形式和 民族文化财富,“高级餐饮”的艺术蕴含着一个复杂而多面的美食宇宙。 对一流厨师的需求仍将一如既往地强烈:在顶级餐饮业的框架里倾情奉 献,Haute cuisine凭着以下这些特征令自己与众不同: 一流的,高度专业化的烹饪文化,对即兴创作菜肴的创造性要求,新鲜的 精选食材始终被当作前提条件,对细节近乎着魔的执着,盘中餐的摆放和 布局要求绝对完美无暇——葡萄酒单的设计和精湛的服务技术同样是决定 性的。 我们十分高兴,能通过这一美食栏目向您介绍欧洲顶尖餐饮业中最优秀的 星际餐厅,它们无不追随着Haute Cuisine的准则。


77

美食餐厅“安娜•萨赫(Anna Sacher)“,维也纳 获著名的美食指南Gault Millau颁发两顶厨师帽的Anna Sacher餐厅在闪耀 的绿意中散射着光辉,镶金的黑色家具和谐地融入这一环境中,萨赫大厨 Werner Pichlmaier对经典奥地利菜进行了合乎当代口味的阐释,对高级本 地食材的运用不言而喻,奥地利特色葡萄酒和国际葡萄酒供应令您在Anna Sacher的美食体验更臻完美。

Berlin

DEUTSCHLAND

Frankfurt a. M. Wien München Zürich

Fotos: © Sacher

schweiz

Österreich

Philharmonikerstraße 4 I 1010 Wien, Österreich www.sacher.com 奥地利维也纳,Philharmonikerstraße街4号 · 邮编1010


78

白羊座餐厅(Widder),苏黎世 多次荣获美食指南Gault Millau嘉奖的羊座餐厅(累计共15点积分)在主厨 Alexander Kroll的用心经营下,把自己献给了烹制精美鱼肉菜肴的事业,是 苏黎世老城区中心最高档的美食圣殿之一,典型的本地特色菜和创新性的 顶级餐饮为讲究的顾客打开了一个多角度的美食世界,素食和可口甜点的 华丽搭配也令人倍感舒畅。

Berlin

DEUTSCHLAND

Frankfurt a. M. Wien München

Österreich

Zürich

schweiz

Fotos: © Widder

Rennweg 7 I 8001 Zürich www.widderhotel.ch 瑞士苏黎世Rennweg路7号 · 邮编8001


79

维克多里安(VICTORIAN),杜塞尔多夫 在主厨Volker Drkosch的领导下,杜塞尔多夫国王大道上的美食餐厅第一 家,以富于创意的点子,让经典法国菜Haute Cuisine的爱好者惊喜连连, 这位因他摩登的大师级烹饪风格而备受赞誉的星级厨师点燃了舌尖上的喜 悦,这种享受又因为酒保Michael Noack在葡萄酒领域的真知灼见而获得了 提高,他以一种确定无疑的判断,为每一餐配上恰到好处的葡萄酒。

Berlin

DEUTSCHLAND Düsseldorf

Frankfurt a. M. Wien München Zürich

Fotos: © Victorian

schweiz

Österreich

Königstraße 3a I 40212 Düsseldorf www.restaurant-victorian.de 杜塞尔多夫国王大道3a · 邮编40212


Schweiz

ı

Switzerland 瑞士 阿尔卑斯山之国瑞 士北与德 国接壤,南与奥地利和列支敦 士登接壤,西临法国,东接意 大利。德语,法语,意大利语, 瑞托罗马语四种官 方语言使 这块土地显得多姿多彩,在横 穿这个山国的旅行中,旅人耳 闻眼见的语言,传统以及饮食 习惯可能两遍,三遍,乃至四 遍地变化,异彩纷呈。 没有山的瑞士是不可想象的, 瑞 士的国境几乎都 在阿尔卑 斯山脉之中,座座小山城弥漫 着独一无二的氛围,争相要把 游客拉 进它们魔力的浓雾中 去。以少女峰(Jungfraujoch), 铁 力 士 山 ( T i t l i s ) ,雪 朗 峰 (Schilthorn)为首的连绵壮丽 的山峦,数千个静静躺在大山 怀 抱中的 清 澈 湖泊,阿 莱奇 (Aletsch)等终年不化的雄伟 冰河,童话中一般云遮雾绕的 宫殿,再到众多世界著名的老 城和九百多家博物馆,阿尔卑 斯山有太多的东西 要向游人 展示。 “瑞士制造”名扬天下,在钟 表和瑞士军刀之外,美食如巧 克力和奶酪也成为把瑞士商 品之名播往全球的信使。


4

1

4

4

4

文化揽胜·瑞士

4 3 6

2 7 1

5

Cultural Sightseeing in Switzerland 瑞士最美丽的城市

Fotos;Left: kühe swiss-image.ch© Christof Sonderegger; Oben: Jesuitenkirche Luzern © Luzern Tourismus & AURA; Basel © Andreas Zimmermann; Basilisk Brunnen © Basel Tourismus; Good-Morning-Basel ©; Basel © Andreas Zimmermann; Rechts Unten: VuesAeriennes © Genève Tourisme; Basel © Andreas Zimmermann; Basilisk Brunnen © Basel Tourismus.psd

1. 琉森 世界上最古老的木桥卡贝尔桥 是这座城市的标志,廊桥山根 墙处的111幅三角形油画徐徐展 开瑞士历史上的重要场景。

2. 苏黎世 罗马式正面建筑的大教堂并肩 而立的双塔是苏黎世的地标之 一,圣母教堂纤细的哥特式铜 绿色穹顶高拔入云。

3. 伯尔尼 保 存最 完 好 的中 世 纪 城 市 之 一,八百年的时钟塔上,天文钟 展 示了日月星辰及黄道十二宫 的运行。

4. 巴塞尔 公元前15年的罗马殖民地发展 至今,典型红砂岩砌成的中世 纪建筑坐落在洒满阳光的莱茵 河两岸,组成古雅的老城区。

5. 洛桑 日内瓦湖北岸的山脊上,雪岭蓝 天之下,葡萄酒之城洛桑是瑞 士法语区内的一座美丽城市。

6. 日内瓦 世界上最小的大都市,因其为 政治名流的聚集之地,而拥有 比其它任何一个瑞士城市都更 多的Michelin星级餐厅。

7. 圣加伦 瑞 士 最 重 要 的 女 修 院 之一 驻 地,巴洛克风格的女修道院和 同样动人的图书馆同列世界文 化遗产中。

4 巴塞尔

Basel

从公元前15年的罗马殖民地发展至今的巴 塞尔有它古老而宁谧的一面,大教堂的红 砂岩、彩瓦屋顶以及高耸的双塔是本市的 主要地标,巴塞尔典型红砂岩砌成的中世 纪建筑,纷纷坐落在洒满阳光的莱茵河两 岸,组成古雅的老城区,市政厅雄伟的建筑俯瞰着马尔克特广场, 绘满湿壁画的正面外墙美丽又浪漫。今天在巴塞尔,仍可采用150 年前人们渡河的方法渡过莱茵河,游客首先在码头敲钟,向渡船工 打出手势,然后登船,渡船只靠莱茵河自然水流驱动。 坐落在德瑞法三国交界处,多彩文化的交汇又令巴塞尔时刻涌动着 现代艺术蓬勃的创造力,让•丁格力(Jean Tinguely)设计的喷泉位于 老城剧场舞台原址,凭借其巧妙的机械雕塑成为城市的新地标。丁 格力博物馆专门展览这位瑞士动态艺术和机械雕塑大师饶有趣味的 作品,包括大量可以运动旋转的铁艺与浮雕。创意同样喷薄欲出 的还有在工业家具和建筑设计领域数一数二的威达(Vitra)设计博物 馆。贝耶勒美术馆内的藏品是世界上最著名的私人收藏之一,从塞 尚到梵高、克勒、米罗再到沃赫尔、罗思科的作品应有尽有,卡通 博物馆,布偶博物馆,音乐博物馆等等各自都有别出心裁之处。 巴塞尔还是一座展会之城,庆典之城,每年春天的“巴塞尔钟表 珠宝展”是世界钟表及珠宝的顶级秀场,也是国际奢侈品市场的 风向标,世人难睹真容的限量名表 每每在这里首次 登台,而夏季的“巴塞尔艺术展” ,则是世界 艺术市场上当之无愧的顶级盛事。巴 塞尔狂欢节在圣灰星期三后的周一清晨 四点拉开序幕,市内所有灯光准时熄灭, 盛典在传统的游行序曲中开始。接下来的 三天里,整个城市处处是笛声和鼓声。夏 天,巴塞尔军乐节在历史悠久的巴塞尔军 营旧址举办,风笛、铜管乐、传统舞蹈使观 众陶醉。每年8月1日,十万余人来到莱茵河 上庆祝瑞士国庆节,进行各种水上运动,光 顾节日货摊,观看盛大的焰火表演,而当莱茵 河游泳节到来的时候,无论是青年还是老人, 数千人跳入莱茵河顺水漂流,场面壮观。

81

瑞 士


关于格施塔德(Gstaad) 瑞士西南面的格施塔德(Gstaad) 位于伯尔尼 段阿尔卑斯山脉的腹地,是以风景如画闻 名的小镇之一,距离苏黎士机场约3小时路 程,日内瓦机场约2.5小时,伯尔尼机场约1 小时15分钟。适宜的海拔,清爽的空气,吸 引了众多游人甚至欧洲各国皇室成员及电影 明星来此度假,如伊丽莎白•泰勒(Elizabeth Taylor),理查德•伯顿(Richard Burton)和 罗杰•摩尔(Roger Moore)等。

82

瑞 士

小 镇 上到 处 可 见 经 典 的瑞士山区狩猎木屋,加 上 坐 拥阿 尔 卑 斯 山 的 美景和闻名的奢华精品店 铺 , 铸就 了 格 施 塔 德 独一无二的风格。尽管这 里的旅游业已有百余年的历史,但小城仍旧保持 着原汁原味的阿尔卑斯山区生活风貌:这里有近 150户农家,80处高山牧场仍在经营。村中处处 是 牧 人风 格 的 房 舍 , 放眼望去,四周雄伟山峦 起伏,翠绿的森林和草地,清澈的溪水与湖泊横 陈。格施塔德还拥有众多世界顶级奢侈名表品牌 店, 如卡地亚(Cartier), 萧邦(Chopard), 宇舶 (Hublot), 爱彼(Audemars Piguets)等。 被誉为滑雪乐园的格施塔德高级滑雪区拥有250 公里的滑雪坡地, 是上流社会人士常到的滑雪 场,63个上山吊车和缆车,拥有观景平台的山区 餐馆,40多处有冰壶、滑冰等冬季项目的设施, 以及123公里的越野坡地,铸就了一处冬季度假胜 地,瑞士三个顶级越野滑雪区之一,小雪橇运动和 自由式滑雪爱好者的天堂。温暖的月份里,游客们 可以健步跋涉过300公里的步行客线路,乘坐便利 的山区列车在峰峦间穿行,或是骑上自行车跨越碧 绿的草坡,在田园风情的18洞高尔夫场地上挥杆。 而在滑雪的好季节,在这里很容易就能巧遇世界名

人,甚至坐下和他们一起喝杯咖啡。查尔斯王 子和戴安娜王妃,以及威廉王子与凯特王妃都 喜欢来此滑雪,而迈克尔.杰克逊(Michael Jackson)曾经也是这里的常客。 格施塔德还拥有全球顶尖的私人学校,其中包 括久享盛名的,始建于1880年的瑞士寄宿学校 萝实学院(Institut Le Rosey),它的独特之处在 于根据季节不同两处校园:一所位于Rolle, 开设 春夏季学期的课程;另一处就在格施塔德, 师生 在这里进行冬季学期的学习。约翰•列侬(John Lennon),黛安娜•罗斯(Diana Ross)和小野洋子 (Yoko Ono)等众多名人都送子女进入萝实学 院就读。约翰肯尼迪国际学校(John F. Kennedy International School)以及格施塔德国际学校 (Gstaad International School)也是全球著名的 瑞士学校。 Gstaad Palace酒店 传承自1913年的Gstaad Palace酒店是Leading Hotel of the World联盟成员之一,坐落在格施塔德 的山岗之上,俯视着这座传统风味浓郁的小山 城,它有着神似新天鹅堡的外形,全身洁白,罗 曼式的塔楼和长窗散发着中世纪城堡迷人的魅 力,四周为清新怡人的绿色山峰所环绕,犹如 世外桃源,冬天又好像银装素裹中的童话宫殿。 百年来,Gstaad Palace酒店受到了无数名流的 青睐。从开业至今,影星奥黛丽•赫本(Audrey Hepburn)、索菲娅•罗兰(Sophia Loren)、歌 手艾尔顿•约翰(Elton John)、歌手罗比•威廉 姆斯(Robbie Williams)、前美国总统吉米•卡 特(Jimmy Carter)等诸多世界名人在此下榻。 Gstaad Palace酒店拥有104间风格别致的客房, 其中有19个大套间,以及位于酒店顶层,豪华


Fotos: © Gstaad Palace

典雅的三卧房套间 (Penthouse Suite),客房按照瑞士 山区特色布置,客房,休息大厅和餐厅内,从附近森 林中砍来的云杉木做成的老式木头梁柱,墙壁和天花 板,散发着质朴温暖的气息,与富丽的家具织物相映 成趣,令人如同置身一百年前阿尔卑斯山富有的乡绅 宅邸,或是贵族的山中别墅,环绕套房的150平方米 露台让人尽情放眼环视周围阿尔卑斯山连绵无尽的群 峰,仿佛身居尘世之上的地方。此外,坐落于Gsteig 小镇山上海拔1700米处的酒店农舍Walig Hut也是归隐 山林的好去处。 酒店还拥有五家美食餐厅,烤肉餐厅Le Grill, Rôtisserie 获得《戈米兰美食指南》(Gault Millau)16点积分, 在“奶酪之家”La Fromagerie,您会品尝到真正的瑞 士松露香槟奶酪火锅,此外,著名的GreenGo夜总会 将带您回怀旧的70年代,感受当时经典的派对气氛。 格施塔德酒店1800平方米的Spa水疗馆名列“世界顶 级水疗”中,包含八个理疗间和一个私人套间,可以 眺望山地美景的休闲区,桑拿和蒸汽浴室,室内泳池 和室外按摩泳池、一间健身房、一个日光浴区、一个 普拉提健身室和七间土耳其浴室。Gstaad水疗的特色 在于把独一无二的阿尔卑斯山风貌融入到Spa之中, 从附近伯尔尼高地蓝湖地区开采来的花岗岩砌成的石 墙环绕着水疗区域,五十多吨花岗岩被切割成小块, 铸成了建筑艺术的奇迹,也赋予Gstaad水疗一份独特 的山地风味。 这里有宽敞的会议场地——一座大宴会厅和四间会议 室,还能策划别具一格的创意活动,不论您想在山巅 上举行会议,在爱斯基摩式的冰雪屋里举行婚礼,组 织自建木筏团队,还是在冰川上进行聚会,Gstaad都 能为您带来难忘的体验。

如需更多信息,请登录Gstaad Palace 酒店的官方网站www.palace.ch


馥郁的香甜 ——斯布隆里糕饼店

瑞 士

175 年前,大卫•斯布隆里和他的儿子鲁道夫一 起创立了斯布隆里糕饼店,鲁道夫在 1845 年引 入了巧克力产品线,并于 1859 年将糕点铺迁到 当时少有人知的“新市场”——今天的阅兵广 场,凭借直接通往主火车站的班霍夫大街的兴 建,阅兵广场渐渐发展成世界闻名的精品购物 街,而斯布隆里甜品店打从一开始起,就在这 条街道上占有了一个关键的位置。斯布隆里家 族第五代掌门人理查德的时代则见证了 Luxemburgerli 杏仁饼干在五十年代末的异军突起,七 十年代斯布隆里零售店在百货中心和火车站购 物走廊里的开业,以及斯布隆里全球电子邮件 订购业务的发展。

今天, Milan 和 Tomas Prenosil 作为斯布隆里家族 的第六代成员经营着这家传统的家族企业,其 特色产品同时在十九家斯布隆里零售店出售, 其中十四家分布在苏黎世城中及其周边地区,

其余分别位于伯尔尼,巴塞尔,温特图尔和楚 格。网上订购也变得越来越流行,买家可以来到 斯布隆里在线商店,在数不清的商品中轻松自在 地挑选,让它们邮寄到家中或办公室。 2008 年,斯布隆里为它的招牌产品,誉满全球的 Luxemburgerli 举行五十周年生日庆典,除了魅力 独具的 Luxemburgerli 外,斯布隆里甜品店还生产

甜食爱好者无法抵御的干果糖和松饼,一流的蛋 糕和季节性特产,并为不同场合创作出每天常新 的小礼品。所有一切新产品如 Blanc&Noir , 2010 年面世的香槟松饼,以及高级 Luxemburgerli 杏仁 饼等等,无不在公司 175 周年诞辰之际,把它永 不停滞的创新魄力展示在世人面前。 www.spruengli.ch

Fotos: © Spruengli

84

斯布隆里糕饼店作为一家瑞士家族企业,其 历史可上溯到近两百年前,它是整个欧洲大 陆上最负盛名的甜品生产商之一,也是瑞士 全境内最成功的家族企业之一。像Luxemburgerli这样色泽鲜艳明快的糕点,带给了来自 全世界的顾客最为纯粹的欢乐,这种有着美 味馅儿的迷你蛋白杏仁饼干简直无与伦比, 它不仅成为了斯布隆里甜品店,也成为了苏 黎世城的一个象征。


多尔德豪华酒店

以一种全新的形式, 体验怀旧的奢华 —— 成为我们的客人 173套单人间和套房 餐厅,花园餐厅和酒吧 4000平方米大型spa水疗中心 多尔德五星级豪华酒店 自1899年来即为苏黎世城中度假胜地 瑞士顶级酒店 国际领先酒店集团成员 设计酒店集团成员

www.thedoldergrand.com


Zürich 班霍夫大街——优雅之家

shopping exklusiv

购 物 专 题

Bahnhofstrasse – The Home of Elegance

苏黎世的班霍夫大街直可列入欧洲最为美丽和奢华的林荫大道之 中,这条延伸约半公里的大道是无数精品店铺,时装店,珠宝 店,钟表商,和豪华酒店的驻地。阅兵广场,班霍夫大街中段的 一片广场,则是瑞士银行业的中心重镇。

林登霍夫—— 苏黎世的历史心脏

瑞 士

早在1797年,歌德就满怀喜悦盛赞这片街区是“苏黎世这块珍宝 上秀丽迷人的风光”。这片广场生机勃勃的吸引力在于它历史悠 久的高级时装店和鞋店,除此之外还有珠宝店,金器店,画廊, 木器店,糕饼屋,咖啡馆,酒店等等,它们组成了林登霍夫如画 的建筑群像。

大使 极其丰富而多样性的商品使这家 精品店显得与众不同,既为男士 也为女士服务。腕表和珠宝体 内的的灵魂在这里苏醒过来,紧 随着春夏秋冬的来去,追逐着时 代潮流。“大使”精品店与时俱 进,持之以恒地将当季新品呈献 给顾客。

萧邦 萧邦这一腕表品牌周身萦绕着富有 魔力的气氛,从复杂精密的奢华, 毫无瑕疵的优雅和美丽,充满激情 的风格所铸就的灵魂,以及富于独 创性的,精雕细琢的低调中,这种 气氛油然而生。

LES AMBASSADEURS

Chopard

Bahnhofstrasse 64 ▪ 8001 Zürich www. lesambassadeurs.ch 班霍夫大街64号 ▪ 8001苏黎世

Bahnhofstr. 40 ▪ 8001 Zürich www.chopard.com 班霍夫大街40号 ▪ 8001苏黎世

Fotos: left: Zurich ©swiss image_Christof Sonderegger; © Hersteller

86

Lindenhof – Zurich’s Historic Heart


宝齐莱

J·弗莱希 金银匠 I 珠宝商

在钻石,有色宝石和精选的珍珠上,宝齐莱 提供了无与伦比的丰富品种可供选择,这家

Jürg Frech 在他的行业里是少数几位 拥有精湛技巧的独立珠宝商之一,他 以精选的宝石为原料雕琢出令人欣羡 的首饰,赋予它的佩戴者一份独一无 二,无可取代的优雅气质。

创立于1888年的钟表珠宝店对于首饰的制作 有着这样高的要求,它们的风格和水准必须 迎合及凸显携带者的优雅风度。所选用宝石 的珍罕,珍珠的纯粹,当然还有它的设计风 使宝齐莱的创作不可复制。

MA

trasse

se ras gst neg

So n

rgs Weinbe

LIM

SIH

L

T Universitätstrasse

Schweizerisches Landesmuseum

bucherer AG

J.FRECH GOLDSCHMIED + JUWELIER

HOCHSCHULE

se as str

UNIVERSITÄ Zentrum

be gra

Werdmühle

en sch H ir

Löwenpl.

we ns tra sse

n

Ura nia str.

Rudolf Brun-Brücke

P

sse

tr. an s Pe lik

se

Escada Rathausbr

St-Peterkirche

ücke Rathaus

Trois Pommes

Bauschänzli

Kronenhalle

Sc

BAHNHO STADELH

e nz ha ng

. str

e brück Quai

Sechseläutenplatz

uai

P

Utoq

en rab

Tonhalle

platz Bürkli

P

r. fst or

fstr.

i ua tq ma

Lim

街 夫大

sse tra

r cke

tr. rds

Kunsthaus

erd Ob

班霍

s Tal

ho Bahn

Sto

tha

tr. ens rab eng sch Hir

P

Tod’s Zum Storchen 三个苹果 Trois Pommes, Storchengasse 4, 6, 13 und 23 Tal Louis Vuitton Zegna p. 比阿特丽斯·罗西首饰 Beatrice Rossi, Storchengasse 10 strass Rossi Zwingli Beatrice Bogner e Bulgari 布莱泽市场 Blaser Market, St.Peterstrasse 1 Grieder brücke Münster 48 博格纳时尚 Mode Bogner, In Gassen 18 Wohnmuseum GROSSMÜNSTER Paradeplatz 羊绒屋 Cashmere House, Augustinergasse 50 UMÜNSTER GrossFRACouture Wasserkirche 杜嘉班纳 Dolce & Gabbana, Weinplatz 10 弗朗茨马尔福特紫苜蓿 Franz Marfurt Lucerne, Münsterhof 9 Tiffany & Co. eg 路德维希骑兵鞋业 Schuhe Ludwig Reiter, Wühre 9 erw ich B le Pelzparadies 麦特勒皮具店 Majo Fruithof, In Gassen 9 LOOX Wyssbrod 冯拉克时装 Van Laack, Storchengasse 15 Galerie zur Stockeregg Baur au Lac 维克鞋业 Shoes & More, Fortunagasse 38 Bellevuepl. str. nig ikö e r D

Seilergraben

Widder Burger Chopard Rena Lange Clariden Leu

Cartier Hermès

ke rst ra s

Hirschen-Platz

Lindenhof

Bucherer

P

ele rst r.

班霍夫大街

ac

üs ch

Bahnhofstr.

Bernies

. ag nn .A St P

N

Uraniastrasse

P

P

Zentrum für Zahnästhetik

stra Sihl

Ta l

在林登霍夫广场购物

TECHN.

i

P

Bernie’s Uomo Bernie’s Donna

EIDG.

Bahnhofbrücke

P

ofqua Bahnh

we ns tra sse

Bahnhofpl.

P

拜尔钟表专卖 Beyer Chronometrie AG, Bahnhofstr. 31 宝齐莱 Bucherer, Bahnhofstr. 50 宝格丽 Bulgari, Bahnhofstr. 25 邦吉尼•格里德 Bongénie Grieder, Bahnhofstr. 30 卡地亚 Cartier, Bahnhofstr. 47 萧邦 Chopard, Bahnhofstr. 40 杰尼亚 Ermenegildo Zegna, Bahnhofstr. 25 爱马仕 Hermès, Bahnhofstr. 31 大使 Les Ambassadeurs SA, Bahnhofstr. 64 路易威登 Louis Vuitton, Bahnhofstr. 30 蒂芙尼 Tiffany & Co., Bahnhofstr. 14 托德斯 Tod’s, Bahnhofstr. 32

str.

在班霍夫大街上购物

d har

HAUPTBAHNHOF

n Leo

Bahnhofstrasse 56 ▪ 8001 Zürich 苏黎世班霍夫大街56号 ▪ 邮编8001

Weinbergstrasse

Bahnhofstrasse 50M ▪ 8001 Zürich useu www.bucherer.com mstr. 班霍夫大街50号 ▪ 8001苏黎世


瑞士制造 Swiss Made Jura 咖啡机 Ena 3 Blossom白色 全自动化咖啡机,倾倒出别具一格, 永远新鲜的完美咖啡饮料。 www.ch.jura.com -

88

工程师 Paul Schärer 和建筑师 Fritz Haller 在四十多年前携手合作,共同开发了 一套组合家具,它将优雅的外表和技术性上的完美熔为一炉,今天它作为家 www.usm.com 具设计中的经典,在纽约现代艺术博物馆展出。

Foto: © Hersteller

usm 组合家具


斯布隆里 I CONFISERIE SPRÜNGLI 除了招牌产品 Luxemburgerli 之外,斯布隆里 甜品店还生产魅力无法抵御的干果糖和松 饼,以及一流的蛋糕和季节性特产,并为不 同的庆典场合创作别出心裁的小礼品——斯 www.spruengli.ch 布隆里每日常新。

维氏军刀 I Victorinox 这家刀具店于开业于 1884 年,如 今已被看作是享誉世界的军刀公 司和瑞士顶尖质量的化身。 www.victorinox.com

Boesch 游艇 I 560 Competition Boesch 游艇是功能强劲的经典桃花心木艇的代名词,通

过形式和功能的完美共栖令自己越众而出。 www.boesch-boats.ch

89


奥地利 ı

Österreich

Austria

奥地利 奥地利形状犹如一把小提 琴紧邻德国南疆,面积不 及后者四分之一,阿尔卑 斯山像一条银色缎带穿过 奥地利的西南,使全世界 的冬季运动爱好者对这儿 趋之若鹜,半个奥地利都 覆盖着郁郁葱葱的森林, 成为多种多样的受保护 野生动植物的家乡,这 块土地怀藏着克恩顿湖 区Kärntner Seen,被誉为 “绿色之疆”的施泰尔马 克州Steiermark森林,以 及“高山之州”蒂罗尔 Tirol等许多瑰宝,吸引游 人前来挖掘。荡漾在奥地 利人灵魂深处的悠闲散 漫,追求美景美食,歌舞 享乐的性情,深深影响着 这个国家的人文风光,一 年中从首都到地方的众多 艺术音乐盛典让人目不暇 接,代表传统工艺的银器 瓷器,水晶首饰也让当地 人自豪,而满溢的葡萄美 酒,从贵族到农家各有特 色的烹饪口味亦是这片土 地游人如织的原因。 www.aodili.info

米拉贝尔宫和花园,萨尔茨堡


3

2

3

1 2

文化揽胜·奥地利

1 2

7 3

4 6

Fotos: Left: Schloss Mirabell mit Garten ©Tourismus Salzburg; Oben: Hofburg © 2004 TVB Innsbruck; Residenzplatz mit Residenz © Tourismus Salzburg; Residenzbrunnen Detail © Tourismus Salzburg; Kristallwelten © 2004 TVB Innsbruck; Rathaus bei Nacht © WienTourismus ; Innsbruck: Goldenes Dachl, Annasäule Innsbruck, swarovski © 2004 TVB Innsbruck; Seitlich: Wien von oben Hofburg ©WienTourismus Claudio Alessandri,

Cultural Sightseeing in Austria 奥地利最美丽的城市

3

因斯布鲁克

Innsbruck

1. 维也纳 它是咖啡馆之都,华尔兹之城, 又以糕点艺术和葡萄酒而闻名, 壮丽的美泉宫和霍夫堡宫殿复现 了奥匈帝国的全盛时期。

2. 萨尔茨堡 这座莫扎特之城中,地形险要的 萨尔茨堡 要塞高高地向着蓝天 矗立,城郊的亮泉宫在飞溅泉水 的嬉戏中闪耀着活泼的光华。

3. 因斯布鲁克 这深藏在蒂罗尔Tirol州群山环 抱中八百年历史的文化中心,以 Goldenes Dachl等众多中古时代 留存下来的文化遗产声名远扬。

4. 格拉茨 仅次于维也纳的奥地利第二大城 市,位于罗马帝国时代便居民密 集的格拉茨原野上,老城区作为 一个整体被评为世界文化遗产。

5. 多瑙河谷 探索多瑙河谷的最佳地点是从 水上,乘坐一条小船驶进那美丽 的河谷,青翠的原野和乡村,梦 幻般的城堡相继映入眼帘。

6. 克拉根福 城市卧在Wörthersee湖沿岸,奥 地利南部,被诗情画意的乡村风 光,二十多座古堡和数不清的废 墟所包围。

7. 布雷根茨 德奥接壤处,明媚的博登湖畔两 千年历史的老城,每到夏季音乐 节,湖中就搭建起一座色彩斑斓 的巨大的超现实主义舞台。

“因斯布鲁克”意为“因河(Inn)上的桥(Brücke)”,它红白两色的 城市纹章从鸟瞰的角度形象地展现了这一图景,这深藏在蒂罗尔 Tirol州群山环抱中八百年历史的文化中心,以众多中古时代留存下 来的文化遗产声名远扬,连绵的山峦紧贴着城区拔地而起。老城 中心的“Goldenes Dachl”是一栋楼房正面的三层突出式阳台,其 顶部覆盖着2657片火焰镀金的铜瓦,组成一座熠熠生辉的硕大的 黄金屋顶,这座由德国皇帝马克西米安一世建于15世纪的阳台正 面浮雕展现出他和两位王后,宰相以及宫廷丑角,舞者的形象。历 代蒂罗尔亲王的驻地,与奥地利霍夫堡皇宫同名的因斯布鲁克霍 夫堡皇宫,最初是由Sigmund伯爵修筑的中世纪堡垒,最终被玛 丽亚•特蕾莎女皇改建成华美巴洛克风格的宫廷。罗马天主教的 Schwarzmander教堂是马克西米安一世衣冠冢所在之地,四十座 真人大小的青黑色青铜人像——他的家族成员,教会中的圣者,以 及欧洲其他王室的成员,比肩而立,庄严地环卫着 他的陵寝,声势壮观。屹立在城南山中的阿姆布 拉斯皇宫在10世纪Andechs家族时期兴建,经过 Hirschberg,Görz家族之手,14世纪传到哈布斯 堡家族手中,历经毁坏和复建,如今这座文艺 复兴式的宫殿藏有维也纳艺术史博物馆 的大量展品及古代的兵器盔甲,它洋溢 着华丽活泼的南欧风情的西班牙大厅 里,年年夏天都举办宫廷音乐会。走进 宫廷内院抬头转身四望,从楼顶一直到墙 根布满整个内院四壁的湿壁画以16世纪的 灰色装饰画法创造了一幅由英雄人物,古希 腊罗马时期和圣经中的美德典范,以及人文 主义巨擘组成的磅礴的环景图。因斯布鲁克 近郊的瓦斯腾镇是施华洛世奇水晶世界所在 地,入口处绿草覆盖的石雕绿巨人头像口吐 一泓飞瀑,双眼水晶发出灼灼光芒的景象震 慑人心。

91

奥 地 利


shopping exklusiv

Wien

高含金量的菜市场大街

奥 地 利

Kohlmarkt

维也纳内城的一英里购物之行——起自霍夫堡皇宫(Hofburg),沿 途穿过菜市场大街(Kohlmarkt)和葛拉本大道(Graben),一直延伸到 克恩腾大街(Kärnter)——这条贯穿维也纳三条最主要商业街的路 线又被称为“金色的U”。曾经是奥匈帝国特许御用供应商为皇 室供应珍贵商品的地方,如今则由国际奢侈品牌如卡地亚,萧 邦,蒂芙尼等,满足着一个又一个饰满珠宝的梦想。 菜市场大街是一条步行街,其历史建筑和商铺不禁使人忆起奥 匈帝国的年代,当时菜市场大街(Kohlmarkt)叫做煤市场大街(Kohlenmarkt),因这片地皮是煤炭商人的店面集中之处。今日,无数 的奢侈品店和珠宝商迁入了这条街道,而过去煤市时代的氛围 依稀仍然留存在街面之上,建筑之间,亲身来体会一下这般氛 围吧,购物之余街头小憩时,在哈布斯堡皇家御用糕点店,百 年老字号“德梅尔(Demel)”里饮上一杯咖啡。

库切特

内行鉴赏家和珠宝爱好者对这家传 承了六代人的企业A.E.库切特寄予 了极大的信任,近200年来,库切 特一直都作为家族企业在经营,它 代表着最为精妙的手工艺传统,最 高档的原料和风格独具的设计。通 过卓越的手笔,我们的首饰令精雕 细琢的金匠手艺和别具一格的设计 融为一体,使之成为不可替代的经 典之作。

希尔鞋业

鲁道夫希尔从1816年奠基以来 即跻身于奥地利最负盛名的制 鞋商之列,过往,奥地利皇室 成员,贵族以及高等阶层的市 民都是它的忠实客户。今日, 希尔所制之鞋亦始终处于鞋业 市场上的最高价位,并被看作 是提升个人形象之独一无二的

Fotos: left: Imperial Palace: Michaelertrakt at Michaelerplatz © WienTourismus; © Hersteller;

92

购 物 专 题

Parl

Volkstheate

Volkstheater

产品。

MUMO

A.E.Köchert Juweliere

SCHEER Schuhe

Neuer Markt 15 ▪ 1010 Wien www.Koechert.at 新市场15号 ▪ 1010维也纳

Bräunerstrasse 4 ▪ 1010 wien www.scheer.at 布罗伊纳街4号1010 ▪ 维也纳▪ 奥地利

Museu


哈班—宝齐莱

福瑞·威乐

“对自身风格的追求始自对盲目追随 潮流的克服。”珂尼茨的历史光辉已 经在维也纳的时尚沙龙 “Am Graben” 里闪耀了一百多年,在伦敦和米兰之 外,拥有珂尼兹裁剪工场的维也纳成 为了欧洲男装量体裁衣这片艺术的天 空中第三颗闪亮的明星,而在珂尼兹 的成衣店面里,富于时尚意识的男士 们也可以找到奇顿(Kiton)和布莱奥尼 (Brioni)等意大利著名男装品牌。

这座维也纳中心的老建筑是宝齐 莱的分店,于2010年11月翻新重 建 。 18 8 8 年 , 卡 尔 · 弗 雷 德 里 希·宝齐莱在琉森开办了他的第 一家钟表首饰专卖店,为这个家 族企业日后的成功打下了第一块 基石。我们的企业已传到第三代 掌舵人,理事会主席约克·G·宝 齐莱的手中。而宝齐莱的名声亦 早已越过瑞士国界远播。

福瑞·威乐,洋溢着快乐和情趣 的珐琅饰品,它对于那些无法用 金钱买到的积极人生价值表现出 极大的敬重,创作的主题有日常 普通美好的情感,陌生的文明, 经典的建筑,博物馆中的画作, 以及艺术史上的重大时期。以装 饰艺术的法则为基础,从浩瀚的 灵感海洋中提升出全新的造物, 只为把欢乐送给我们的支持者。

Haban-Bucherer

Frey Wille

Kärntner Straße 2 ▪ 1010Wien www.haban.at 克恩腾大街2号 ▪ 1010维也纳

Gumpendorferstraße 81 ▪ 1060 Wien www.frey-wille.com 古姆本道夫大街81号 ▪ 1060维也纳 Ma

rie

nb

rüc

Mode-Atelier Knize Graben 13 ▪ 1010 Wien www.knize.at 格拉本大街13号 ▪ 1010维也纳

ke

珂尼兹

菜市场大街

luege

r r ing

卡地亚 Cartier, Kohlmarkt 1 阿玛尼 Armani, Kohlmarkt f r e y ung 3 艾克瑞斯 Akris, Kohlmarkt 5 香奈儿 Chanel, Kohlmarkt 5 巴宝莉 Burberry, Kohlmarkt 5 Burg古奇 Gucci, Kohlmarkt 5 theater 路易威登 Louis Vuitton, KohlmarktHerren6 r AT H AU S Minoriten菲拉格慕 Ferragamo, Kohlmarktgasse 7 PA R K kirche 士林珠宝 Juwelier Schullin, Kohlmarkt 7 迪赛 Diesel, Kohlmarkt 8-10 杜嘉班纳 Dolce & Gabbana Boutique, Kohlmarkt 8-10 蒂芙尼 Tiffany & Co, Kohlmarkt 8-10 v o l ks g a r t e n德梅尔 Demel, Kohlmarkt 14 lament 萧邦 Chopard, Kohlmarkt 16

Don Sch

am hof

Dr. karl - r enne r r ing

Dr. karl

fleisc

hm

pla

auk

ana

l

tz

Kammerspiele ark t

sse

ND

r ms

B RA

tr

a

N

S TÄTT

tu

UBE

t en

T

LA UCH

ro

E

G

Ko

h

lm

a

r

kt

ra

ben

Stephansplatz

Stephansdom 格拉

sc h

ule

本大

rst

WO ra

sse

LLZ

EIL

E

Mozarthaus

INE

ina

ST

er t

GU

Alb

AU

r ing

ME

LSP

as

UR

G

F ORT

E

SSE

Kär

Albertinaplatz

t ne

r st ra

E

pa

SS

sse

TRA

Burggarten

多禄泰珠宝 Dorotheum Juwelier, Kärntner Straße 36 哈班—宝齐莱 Haban-Bucherer, Kärntner Straße 2

GA

SS

rk

RS

克恩腾大街 Maria-TheresiaDenkmal

GA

ubenb

HB

r ing

rg

HIM

EI

st

bu

克恩腾大

w

t ei

格拉本大街

er

吉尔·桑德hesJil Sander, Kärntner Straße 16 hw

ing

ar

ba

Staatsoper rnr

sc

维也纳精品店 WIENbenbe PRODUCTS Shop, Kärntner Straße 6

ope

r ing

sse

zenbe

鲁道夫·克拉达MuseumsRudolf Chlada, Kärntner Straße 6 Quartier

r gs

r r ing

a sse

t ne

tr

kär

rt

a

h ube

isc

n um r ge Ku u s e M

sc

or

st tr 罗贝迈尔 hiJ. & L.r sLobmeyr, Kärntner Strasse 26 st

umsquartier

den

INNERE STADT

Hofburg 爱马仕 Hermès, Am Graben 22 哈班—宝齐莱 Haban-Bucherer am Graben, Am Graben 12 丹克瓷器工坊 Porzellanhaus Albin Denk, Am Graben 13 hELDENPLATZ 安东·海德温 Anton Heldwein, Am Graben 13 Naturhistorisches 珂尼茨 Knize, Am Graben 13 Museum

OK

we


维也纳的二十四 小时

W äh ri ng

维也纳是一个周末出游的好 地方,这座奥地利的首都成 功地将帝皇气派的怀旧传统 和创造力蓬勃的当代文化 融合在一起,把自己建设成 为一个富于吸引力的旅游胜 地。在维也纳放纵一把,找 回青春的活力——维也纳: 机会只有一次!

er

Sc

ho

tt

en

ri

ng

St

Fr

r ass

anz

e

-Jo se

皇宫:米歇尔广场上的米歇尔北翼建筑

fs -K ai

Motto am Fluss

athauspark

Gr

h

rk pa

Hotel Sacher 4:00pm r nRing

Albertina Passage 11:00pm K a r ls p l at z

kär

t ne

r ing

r Ma r

sse

kt

z

t ne

at

Kär

pl

N eue

sefs

Palais Coburg 7:30pm

Vienna Casino 9:30pm

Babenberger Passage 12:30am

Ope

Stephansdom

r St ra

Jo

Hofburg Bitzinger until 6:00am

M a r i a - T h e r e s i e n - P l atz

a ben

shopping 10:30am

Ko

Demel K. & K. Hofzuckerbäcker 5:30pm Volksgarten

lm

a

rk

Zum Schwarzen Kameel 1:30pm

t

9:00am

r r ing

09:00 am

以一顿精美的早餐拉开一天的序幕,不论是按照维也纳传统走 进一间咖啡馆,还是迎合国际化的习惯来到市中心的一家摩登 餐厅,今天,你的行程就从瑞典广场的Danube运河开始,建筑 艺术的杰作“河上的格言(Motto am Fluss)”是城中心最新的观光 热点,第一眼看上去,这座建筑很容易被当成一条生气勃勃的 快船,拥有宽阔平台的Motto咖啡馆是用早餐的绝佳地点,诱惑 人的甜点和其他小吃等待着顾客的光临。 Motto am Fluss 岛 维也纳Schwedenplatz 广场2号 www.motto.at/mottoamfluss 10:00 am

别错过维也纳最迷人的景色, Motto 咖啡馆对面就是维也纳环 城电车停靠点,三十分钟的城区观光之旅穿过维也纳最著名的 环城林荫大道戒指路,覆盖了一切主要景点,如维也纳国家歌 剧院,霍夫堡皇宫,议会大厦,维也纳市政厅等等,语音导游 和一杯晶莹闪烁的葡萄酒,将成为令这值得纪念的维也纳一日 再度升温的一点。只有在乘客按下停车按钮时,电车才会靠 站。www.wienerlinien.at 10:30 am

现在是购物时间,购物和观光在维也纳形影相随,因为大部分 商店都散布在维也纳的历史老城中——联合国世界文化遗产之 一,在维也纳的市中心,人们可以感受奢华和传统结合的至高 乐趣,菜市场大街,格拉本大街和克恩腾大街这三条步行街组 成了俗话所说的“金色的U”,维也纳的购物圣殿。近几年来, 菜市场大街成为了时装精品店的集合,香奈儿,普拉达,路易 威登等旗舰店一字排开在本地设计品牌店旁,卡地亚,蒂芙 尼,Heldwein这些品牌展示的珠宝是如此五光十色,让人们为挑 选而伤透了脑筋。

博物馆:公园 & 花园,艺术历史博物馆

Fotos: © WienTourismus; Volksgarten with Kunsthistorisches Museum and Naturhistorisches Museum Wien © WienTourismus / Popp & Hackner

The Vienna Ring Tram 10:00am


美泉宫:夏天

W

博物馆:人民公园和艺术历史博物馆及维也纳自然历史博物馆 äh ri ng er

苏,停下你疲惫的双脚,高踞在整个维也纳城屋顶 上的萨赫水疗是维也纳萨赫酒店的骄傲,作为最高 级的水疗场所之一,萨赫 Spa 洋溢着宁谧和幸福, 别错过“巧克力交响曲”疗法,用巧克力裹满全 身,洗一个香气蒸腾的澡,一回令人全身清爽的可 可豆美容去皮,一轮滋润营养的巧克力全身湿敷, 一次放松的按摩,都是身体和灵魂的一场绝妙放纵 体验。

se

sgeric

ai

h

lm

a

rk

t

Lan d e

-K

htsst

fs

r ass e

-Jo

sse

pa

Kär

rk

t ne

r ing

N eue

z

r St ra

r Ma rkt

Ko

at

r nRing kär

t ne

r r ing

K a r ls p l at z

5:30 pm

Albertina Passage 11:00pm

如果你等不及晚餐时间,就在菜市场大街的德梅尔 咖啡馆驻足,享用一点小吃吧,穿着传统白衣黑裙 的女侍,木头地板,大理石桌面的咖啡桌,舒适的 绒座椅等待着你的光临。德梅尔咖啡馆有种类繁多 的咖啡饮品,国际报纸,各种糕饼,可别还没尝尝 Kaiserschmarrn就急着离开,这是一种铺着葡萄干或 是夹着苹果馅儿的,叫人不由自主上瘾的薄烙饼。 h Sc

St

o tt

en

ri

ng

Fr

r ass

anz

e

r ass e

htsst

sgeric

t rk a lm

r ing

t ne

r St ra

sse

kt

M a r i a - T h e r e s i e n - P l atz

pa

Kär

rk

z

Kär

Hofburg

在穿上闪亮的派对晚 礼服之前,先小憩一会儿, 准备好裙装和高跟鞋!

r Ma r

kt sse

z

at

r St ra

at

r Ma r

pl

pl

N eue

sefs

sefs

6:00 pm

t ne

Stephansdom

N eue

h

Volksgarten

Jo

Ko

a ben

h

www.demel.at

Ko

t

rk

Lan d e

r ass e

a

ai

lm

-K

htsst

ai

fs

Gr

Ope

r nRing kär

kär K a r ls p l at z

-K

se

Rathauspark Demel K. & K. Hofzuckerbäcker

德梅尔奥匈帝国宫廷御用糕饼店 维也纳Kohlmarkt 14号

r nRing

Albertina Passage 11:00pm

fs

-Jo

Jo

M a r i a - T h e r e s i e n - P l atz

se

anz

e

a ben

-Jo

Fr

r ass

sgeric

anz

pl

Ope

er

St

Gr

小憩一会儿,在这个午后把自己献给休息和复 Ope

Hofburg

www.sacher.com/de-day-spa.htm

Stephansdom

Hofburg

04:00 pm

Stephansdom

M a r i a - T h e r e s i e n - P l atz

Rathauspark

Volksgarten

95

a ben

sefs

Sacher Day Spa im Hotel Sacher

萨赫酒店萨赫每日水疗 维也纳Philharmonikastraße街 4号

ng

er

www.kameel.at

Gr

Jo

Volksgarten

ng

午餐时间,前往Zum Schwarzen Kameel,一家传 承自 1618 年的美食餐厅,品尝风味调料,和其 他时髦的客人一同在Art Deco沙龙里享受鸡蛋面 团子和黑菌菇的饕餮大餐,佐以一杯葡萄酒或 一份新鲜的时令沙拉。 Zum Schwarzen Kameel 餐厅 维也纳Bognergasse街 5号 Lan d e

Fr

Rathauspark

ri

ri

公园 & 花园:在美泉宫公园里

ng

äh

en

ri

W

ng

tt

en

e

ri

01:30 pm

ho

tt

r ass

äh

Sc

S

St

W

在克恩腾大街的心脏地带,你将看到维也纳最 负盛名的购物中心之一 Stef f l 商厦,满载着时 装,香水,化妆品和饰物等待着您的光临,不 远处是同样著名的施华洛世奇水晶,品味着一 杯Moët & Chaddon香槟,信步从水晶的光芒中穿 过。 如果您对古董感兴趣,格拉本大街周围的小巷 布满了古玩小店,巴洛克的纹章,文艺复兴时 期的胸像,精美的地毯,华丽的古董钟表和首 饰,油画和瓷器,国际闻名的Dorotheum拍卖行 于 1707 年开业,是世界上最大的拍卖行之一, 像一块磁铁吸引着古董爱好者。 特别提示:一条新的精品购物林荫道于 2012 年 春天在菜市场大街剪彩,最主要的进驻者就是 法国名牌路易威登,它四层楼的旗舰店将在此 开业,迪奥和普拉达的Miu Miu也将紧随其后。 特别提示:所有来自非欧盟国家的游客如购 物,物价中所包含的税款将被退还。

o ch

K a r ls p l at z

t ne

r r ing

Albertina Passage 11:00pm

t ne

r r ing


美泉宫:观景亭

12:30 am

Silvio Nickol Gourmet Restaurant Palais Coburg 维也纳Coburgbastei 4号 www.palais-coburg.com

Babenberger Passage 维也纳Burgring 街3号, Babenberger Passage www.club-passage.at

9:30 pm

Until 6:00 am

下一站前往维也纳赌场,你在维也纳的外出 之夜从Palais Esterhàzy赌场的狂欢开始,这座 优雅的三层楼建筑提供了花样繁多的玩法, 轮盘赌桌旁的紧张刺激和随之而增高的肾上 腺素黑杰克,扑克等等都必不可少,周三晚 的“女士特享之夜”甚至让你在Mega Jackpot 上的赢率翻倍。

在整整一夜的派对狂欢和劲舞后,是到在维也纳的香肠 小摊上吃点东西的时候了,它们多半是小小的路边摊, 不仅买热狗也卖维也纳香肠,烟熏奶酪煮香肠( Käsekrainer),煎香肠和其他许多美味的惊喜,阿尔贝蒂娜广场 上的Bitzinger香肠摊被公认为维也纳最棒的。 Bitzinger 香肠摊 维也纳阿尔贝蒂娜广场(Albertinaplatz)

W

äh

ri

ng

St

ho

tt

en

ri

ng

Fr

r ass

anz

-K

ai

lm

a

rk

t

Rathauspark

Gr

a ben

h

www.bitzinger.at

Stephansdom

r Ma rk

sse

r ing

z

M a r i a - T h e r e s i e n - P l atz

pa

Kär

rk

at

N eue

pl

r St ra

sefs

Hofburg

t ne

Jo

Volksgarten

t

Ko

htsst

fs

sgeric

se

Lan d e

-Jo

r ass e

e

Vienna Casino 维也纳Kärntner Straße 41号 www.casino.at

Sc

er

奥 地 利

长达六百年的历史氛围中,这一建筑艺术品 建在以往奥地利皇城的防御城墙上,新的奥 地利餐厅融入了国际美食潮流的影响,丰富 的葡萄酒藏品拔高了它的档次,这是欧洲最 大的葡萄酒窖之一。

如果你想闲逛更久一点,Babenberger走廊是个好地方, 仿佛荒废的平淡无奇的人行地道和未来主义的室内设计 别有韵味地结合在一起,将 Babenberger 走廊变成了维 也纳最高级的夜总会之一,时髦,优雅,一手好设计带 来的酷劲,这个地方就像那群常来光顾它的客人一样有 品,绝不会缺少充满乐趣的派对气氛,迈开你的脚步, 跳上一整夜的舞。

11:00 pm

把五光十色的赌博机世界留在身后,走进阿 尔贝蒂娜走廊,维也纳国家歌剧院中一处新 开张的晚宴俱乐部,座位环绕着舞台,那里 爵士音乐日日奏响,当DJ们于深夜时分在阿 尔贝蒂娜走廊里奏起音乐时,你可以随兴起 舞,未来主义曲线设计的鸡尾酒吧和舞台一 样是目光的焦点,打上了五光十色的灯光, 在你融入维也纳的夜生活之前,喝点鸡尾酒 吧。 Albertina Passage 阿尔贝蒂娜走廊 维也纳Passage Opernring/Operngasse www.albertinapassage.at

Ope

r nRing kär

t ne

r r ing

K a r ls p l at z

Albertina Passage 11:00pm

5* Hotels in Vienna (classified)

维也纳五星级酒店

Grand Hotel Vienna

维也纳Kärntnerring街 9号 www.grandhotelwien.com

Hotel Bristol 维也纳Kärntnerring 街1号 www.bristolwien.at Palais Coburg 酒店 维也纳Coburgbastei街4号 1010 Vienna www.palais-coburg.com

Hotel Sacher 维也纳Philharmonikerstraße 4号 www.sacher.com Hotel Imperial 维也纳Kärntnerring街16号 www.hotelimperialwien.at

Fotos: © WienTourismus; Schönbrunn Palace: Gloriette © WienTourismus / Popp & Hackner

7:30 pm 在Coburg宫廷酒店的Silvio Nickol美食餐厅开 场的晚宴是至高的乐趣,沉浸在 Coburg宫廷

96

斯蒂芬大教堂:出租马车


维也纳萨赫酒店——横亘在传统和现代之间的传奇 维也纳五星级豪华酒店萨赫由著名的萨赫蛋糕的原创者之子Eduard Sacher于1876年创立,在短 短数年间便成为上流社会贵族的聚会地点而赢得了世界性的声誉,无需惊讶,直至今日,来自 政经文艺各界的海内外名流都在萨赫酒店的宾客登记簿上留下星光熠熠的名字:诺贝尔和平奖 得主科菲安南,英女王伊丽莎白二世,好莱坞巨星简•芳达,尼古拉斯•凯奇,莎朗•斯通,布 鲁斯•威利斯,安妮•海瑟薇。。。萨赫酒店的身姿出现在无数电影中,与斯蒂芬大教堂和维也 纳男童合唱团并称为维也纳的象征之一。

在著名法国室内设计师Pierre Yves Rochon的导演下,149间古典风格的客房和最为现代化的设备 完美地融为一体,珍贵的艺术品在萨赫酒店里无处不在,它们挂在走廊上,悬在楼梯间里,摆 在华丽的客房中,让萨赫成为一座艺术博物馆,即使是博物馆馆长们也对萨赫趋之若鹜。奥地 利现代主义画家Anton Faistauer精彩绝伦的画作装饰着国际美食飘香的安娜•萨赫(Anna Sacher) 餐厅,令这间被权威美食指南Gault Millau颁发两顶厨师帽的美食圣殿成为世界上最漂亮的餐厅 之一,拥有一顶Gault Millau厨师帽的红吧(Rot Bar)餐厅的杰作则是地道的奥地利本土菜,蓝吧 (Blau Bar)为顾客捧上一杯杯鸡尾酒,而在声名远播全球的“萨赫咖啡馆”里,原汁原味的“萨 赫巧克力蛋糕”和各种各样的维也纳特色咖啡令糕点艺术的爱好者大快朵颐。 Hotel Sacher Wien 维也纳萨赫酒店 维也纳Philharmoniker街4号 · 邮编 A-1010 电话:+43 (0)1 - 51 456 0 · wien@sacher.com · www.sacher.com


奥地利制造 Made in Austria

SWAROVSKI 施华洛世奇 Eulen 这仿佛是在鸟儿闪闪发光的羽翼上展 开的一种仪式:以水晶制成的迷人的 三角形胸饰,在马眼形切割效果下闪 耀着明丽的色彩。 www.swarovski.com

Frauscher游艇 I 909 Benaco

Fotos : © Hersteller

优雅,一流的材质,令人兴奋不已的线 条,以及宽敞的空间和舒适感令 Fauscher 游艇脱颖而出。www.frauscherboats.com


维也纳银器制造商 I CUTT餐具 1900年的时候,这家维也纳的银器制造商就跻身为德语区国 家的领衔品牌,大师之作在这里诞生,他们今天已经成为设 计史上的经典,现代化的CUTT餐具出自久负盛名的维也纳设 计家Thomas Feichtner之手。 www.wienersilbermanufactur.com

Reisetbauer

烧酒 I 李子

Reisetbauer 烧酒百分之 百高纯度,不容仿造, 香味来自纯净的水果, 烧酒由此获得了一种强 烈而十分精美的口味。 www.reisetbauer.at

时光宝盒 I BUBEN & ZÖRWEG

Foto: © Hersteller

The Treasury 腕表珍宝箱 这件大师级精品家具由十个不同的,互相 独立又可组合在一起的部件组成。带有吧 台,保湿烟盒,用于陈列红酒的橱柜,HiFi 高保真音响,以及其他一些橱柜。 www.buben-zorweg.com

99


自然的奇迹—— Dimakya 岛 上的天堂俱乐部

100

在 一 个 源 自 太 古 的 热 带 小 岛 Dimakya上,生命的喜悦徐徐展开, 不用怀疑,这就是亚洲的伊甸 园——巴拉望岛东北端的海洋上, 日复一日的阳光,晶莹闪亮的白沙 滩,水晶一样清澈的海水,分布着 色彩斑斓的暗礁和异国风情的海洋 生物,天堂俱乐部就在这里筑巢, 以温柔的魔力令人神魂颠倒。 阳光,沙滩,蔚蓝的海水,令人震惊的珍稀动 植物群像,这座19公顷的小岛是一片热带的避 世净土,理想的隐居地点,潜水者的乐园。天 堂俱乐部拥有五十六个房间,分为三处:日落 小屋,日出小屋和海岛观景房,它们周身上下 流露着一种有品位的简洁,欢迎着一切向往着 简单纯净,渴望着自在放松的灵魂,房屋背靠 山峦,面向岛上的礁湖。 海洋餐厅(Ocean Restaurant)里,饕餮大餐的乐 趣等待着你,鲜美的菲律宾特色菜,亚洲菜 和国际美食常常以自助餐的形式供应,这间餐

厅还经常成为Katutubong Sayaw 民族文化展览 的举办场所。“美人鱼酒吧( Dugong Bar )”供 应丰富的葡萄酒和利口酒,“丛林酒吧(Jungle Bar)”的土著天然风格也别有风情。中午,在 阳光明媚的白沙滩上惬意地野餐,傍晚,被夕 阳染红的波涛汹涌,在被浸染成一色的天际海 边用日落晚餐,入夜,灯火闪亮的丛林中,举 头饮下哔剥作响的鸡尾酒,然后回到充满着竹 木元素,简单干净的小屋里进入梦乡。 天堂俱乐部充分利用了周围迷人的自然环境, 构筑了自己的水疗馆,岛屿水疗馆在一间教堂 圣所筑巢,波涛的呢喃和绿树的细语包围着这 里,点亮的蜡烛和芬芳缭绕的精油让一种宁 静,神圣,肃穆,安详的氛围冉冉升起。岛屿 水疗馆的“处女椰子油”是这座岛上独一无二 的护理品,让全身从头至脚深层放松,其中蕴 含的月桂酸在人类的母乳中就能发现,抚慰着 人的肌肤和秀发。 岛屿度假村被长达七百米的,为阳光温柔亲 吻着的白沙滩所环绕,包围着岛屿的礁石以 House Reef 之名为人所知,是备受喜爱的潜水 地点和无数鱼类的家园,海龟和美人鱼的喂养


Club Paradise Resort

场就在这片岸礁不远处, 其他的礁石群在二十分钟 内便可到达。小岛上有一 家潜店,只要一副潜水面 镜,一根呼吸管,你就可以 一瞥大片大片五光十色的热带 鱼在深蓝的水晶宫里纷飞游曳,狗鱼,小丑鱼,还有许 多只有在这座度假村的屋檐下才能找到的鱼类。

Fotos: © Resort Club Paradise

潜水爱好者还可以乘坐” M/V Karen Claire”前往Apo礁自 然公园,一处有二十多个潜点分布的世界级潜水胜地, 或是来到 Busuanga 岛的西面,那里的海底静静地躺着大 量二战时期的沉船残骸,其中一艘日军的运输船 Kyokuzan Maru离度假村只有三十分钟的距离。 很多年来,天堂俱乐部都几乎和周围的大海融为一体, 守卫着这里的生态平衡,和世界野生动物基金会携手合 作保护着频临灭绝的儒艮,在保护区内,游泳和潜水都 是禁止的,“观察美人鱼”是一个特别具有吸引力的生 态旅游项目,潜水者和非潜水者们沿着Busuanga 岛的海 岸,用目光追逐着野生环境中美人鱼温柔的身影。 Club Paradise Palawan 巴拉望北部Coron镇Dimakya岛 www.clubparadisepalawan.com


102

红宫别墅

英国乔治亚式的 奢华官邸——成都青羊绿地红宫别墅群 从成都市中心出发驱车向西,一路的葱茏 映入眼帘,便已到了青羊区。地处青羊绿 地南区的红宫区,是一片新兴的低密度居 住办公生态建筑群。红宫别墅区是以18世 纪英国乔治亚式建筑为蓝本而设计的高贵 典雅的古典主义建筑,雅致庄严的建筑形 态一向为贵族和政治要人所推崇。

毗邻高尔夫球场,整座建筑群由10组院落 式的组团豪华别墅共20栋构成。每一户都 拥有开阔的球场景观,周围郁郁葱葱的绿 地不仅令置身其间的住户倍感轻松写意, 也大大提高了住宅的私密性与安全性,静 谧平和的氛围,为住客身心的彻底放松做 出了完美的诠释。


Fotos: © www.unitowndesign.com

项目开发商:成都置信实业(集团)有限公司 总体规划、建筑设计: UNITOWN DESIGN & HDA 景观设计:HDA 室内设计:RTKL 联系方式:www.unitowndesign.com


104

每一组建筑由三重院落两栋别墅组成。清 晨,伴着花香鸟语首先映入眼帘的,是办公 接待区的古典花园,中心对称的布局,天 然石材铺设的条状纹理路面展现了英伦的 奢华气度。走过停车门廊,推开高大的木 门,着色的做旧木材与拼花石材地面庄重严 谨,2500平方米的办公别墅宽敞明亮,将室 外各个院落亭台景致引入其中,舒适开敞的 室外平台让人在紧张的工作之余得一安逸休 闲之隅。厨房餐厅位于顶层,在超大的屋顶 露台上举行烧烤派对是再美不过的事。 穿过办公别墅,午后暖暖的阳光洒落楼间的 庭院。沿着条形石子铺就的小路,一栋宽广 达1000平方米,以红褐色面砖为主墙面,米 色石灰石点缀其间的总裁官邸呈现在眼前。 暖色调的乔治亚式建筑配以雅致精巧的花 园,一幅温馨的场景让人流连忘返。伴随着 凉亭边喷泉的汩汩潺流,步入官邸门厅。铜 镜、烛影、弧梯,璀璨的水晶吊灯将之渲染 为拱顶长廊画作的一部分,绚烂的灯光与映 射而入的光线交织出一曲曼妙的舞步,在两 层挑高的豪华沙龙里摇曳生辉,花纹繁复的 布艺沙发和窗帘使整个沙龙充满富贵典雅的 气息。

宽敞的餐厅足以让30位宾客尽情享用饕餮盛宴, 墙面的石材与温暖调的红色缎面窗帘相配,洋溢 着欢庆的气氛。镀金的水晶树枝形装饰灯,照射 着凡尔赛式的木地板和具有东方韵味的偌大地 毯,使人宛若置身18世纪的法国宫廷之中。 轻松的材质装点着家庭室,雕木的鸡尾酒台和昏 暗的灯光于不经意间散发着慵懒的气质。二层卧 室里,古朴的纹理,经典的涡纹花呢,精致的植 物和优雅的印花棉布,同各色木材和着色家具构 造出温暖亲密的空间。 观景休息平台与不远处的高尔夫球场遥相呼应, 夕阳西下,与家人共聚其中,同享温馨浪漫。俯 瞰后院的大草坪,那里最是适合于一场热闹纷繁 的篝火晚会,在冉冉的火光中迎接繁星点点的夜 幕。 地下室的家庭影院在官邸内独具魅力:昂贵的皮 质座椅,装饰图案的地毯,厚重的丝质帷帐和护 墙板组合,使人犹如置身于影片黄金时期的电影 宫殿之中。 整座建筑分设主仆两处楼梯,尽显尊崇风范。 超大地下室设置近20个车位,不失体面。建筑立 面处处彰显细腻的设计手法,高挑的屋檐与古朴 的砖石再现英伦之风,掩映于绿树球场之中,清 新惬意。不言而喻,这栋红宫别墅群堪称生态奢 华居所的不二之选。


Fotos: Š www.unitowndesign.com

The Chengdu Villa project is designed as a prestigious and refined classical facility based on Classical Architecture in the 18th Century English Georgian style. This architectural style is a favorite with aristocracy and will provide a formal and impressive home for the finest of companies. Upon arrival to the site one will first experience the serenity of the formal entrance garden arranged along a main axis featuring classical planting patterns along the driveway to the luxurious portecochere with its generous and covered drop-off welcoming residents and visitors entering the entrance Veranda. The villas are detailed in a pleasant brownish-red brick façade with limestone trims and beautifully handcrafted, painted wooden windows and doors. The roof is made of a genuine slate in a warm color blend. The interior layout offers grandeur with a generous flow of spaces. The rooms are detailed with stone, hardwoodand carpet floors, stained and painted wood trim. All floors feature high ceilings and highest quality details and materials that create a luxurious and genuine atmosphere that comforts residents and pleases and impresses guests.


Imprint 版权说明

GF· 精选领衔奢侈品店 GF · Selection of Leading Luxury Stores

购物时请您注意如下标志:

GF · LUXURY IN EUROPE 03 2012 GF · 欧罗巴奢华2012年第3期 The Exclusive European City, Brand and Shopping guide 第一流的欧洲城市旅游和精品购物指南 Germany - Switzerland - Austria 德国 - 瑞士 - 奥地利

Look for this sign when shopping: Leading Luxury Stores

ISSN 2192-8088

12 Head Office Germany 德国总部 GF - BestPlaces Dr. Achim Onur Zollernstraße 27 D-72379 Hechingen Germany

Phone: +49 (0)7471 18057-51 Fax: +49 (0)7471 18057-49

Chief Editor 主编 (V.i.S.d.P.) Dr. Achim Onur博士

Mail: info@gf-luxury.com www.gf-luxury.com www.china.gf-bestplaces.com

Managing Editor / Creative Director 美术总监 Dipl. Ing. Petrarca Bohlender

GF - 欧罗巴奢华

Guaranteed Brand Quality for the Chinese Connoisseur This store is an exclusive GF partner

GF·欧罗巴奢华 您是公司或是私人读者? Are you a chinese entrepreneur or private individual?

如果您希望一直收到这本免费 刊物,以便可以及时而全面 地获知欧洲各地的精品购物店 址,以及店内商品的信息,请 寄邮件到以下邮箱订阅: You would like to receive the magazine on a regular basis and stay informed about the best addresses and products in Europe? Then send an email to:

magazine@gf-luxury.com 新浪微博:www.weibo.com/gfluxury

Project Manager GF-CHINA GF-中国 项目经理 Qingyuan Weng 翁庆园 Phone: +49 (0)7471 18057-52 Mail: q.weng@gf-luxury.com

地址:德国黑兴根佐伦大街27号 邮编:72379 电话:+49 (0)7471 18057-51 传真:+49 (0)7471 18057-49 邮箱:info@gf-luxury.com 网址:www.gf-luxury.com,

Design 美术设计 Bastian Heß, Artem Bokarev, Maria Gisi, Yannick Wörner

www.china.gf-bestplaces.com

Print 印刷 Druckerei Glückler 网址:www.glueckler.de

Office China 中国分部 Suite 16J Pufa Tower 588 Pudong South Road Shanghai, 200120 Phone: +86.21.5879.8893 Mail: shanghai@gf-luxury.com 中国上海浦东南路588号 浦发大厦16J 邮编:200120 电话:+86 21 5879 8893 传真:+86 21 5879 8893 - 805

Publisher 出版人Dr. Achim Onur博士 USt.-IdNr. DE 232925766

Cooperation Partners I 合作伙伴 Sinoler ( Hongkong ) Co., Ltd. 汉者(香港)有限公司 Add: 1611 Hao, LiuChuang DaSha, GaoXinNanHuanLu 29 Hao, NanShan, Shenzhen, VR China, 518057 地址:中国广东深圳市南山区高新南 环路29号留创大厦16楼 邮编:518057 电话:+86(0)755-8632 9589 传真:+86(0)755-8632 9575 邮箱:info@sinoler-print.com 网址:www.sinoler-print.com

GF - Luxury in Europe is released 3-4 times a year. GF – 欧罗巴奢华每年出版发行三次 For more information see www.gf-luxury.com I www.weibo.com/gfluxury 欲知更多信息请关注我们的新浪微博 www.weibo.com/gfluxury

No responsibility is taken for the correctness of the details provided. All information in the articles has been researched thoroughly. However, liability for the correctness or accuracy of the information cannot be provided. The publisher assumes no liability for unsolicited transmittal of all arts. All rights reserved. Reprint, even in extracts, only allowed with written approval of the publisher.


kiton.it



Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.