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Abril de 2016 - Edici贸n - A帽o

Educaci贸n Virtual Los diez reconocidos chef latinoamericanos que tal vez desconoces

Redes Sociales

Contenido Educaci贸n virtual ................................................................................................................................1 Los diez reconocidos chef latinoamericanos que tal vez desconoces ................................................2 Redes Sociales ....................................................................................................................................4

Educación virtual Por: Marlon Casanova Jardín marlon.mcasanova@gmail.com La educación virtual también se conoce como e-learning o educación a distancia asistida por computadora (en contraste de la que usaba el correo tradicional), y consiste en el uso de la computadora y la Internet, para el proceso de aprendizaje, ya sea como un todo, o como una asistencia y ayuda.

La educación virtual es muy importante ya que les permite a muchas personas que no pueden asistir a un aula de clase estudiar y aprender de esta manera, es un estudio duro y complicado ya que no se tiene al docente al lado para que sea un apoyo de aprendizaje. Es de mucha responsabilidad, ganas y paciencia, permitiéndole al estudiante ser capaz de desarrollar los diferentes temas que tiene por hacer, esta modalidad permite un alto desempeño y una credibilidad de lo que se está realizando y lo que se quiere lograr ya que no es para todas las personas. Este estudio más que todo es para personas que tienen largas horas de trabajo o tiene una familia que a tender y no pueden asistir a una universidad.

Una institución normalmente desarrollará los módulos de aprendizaje y los cargara en sus servidores. El alumno, normalmente desde su hogar u otro lugar designado, se conecta a la red y accede a estos módulos, que son interactivos, es decir que explotan las características multimedia de la computadora, combinando audio, imágenes y texto. Adicionalmente el usuario puede interactuar con los módulos, por ejemplo respondiendo preguntas.

Los aportes a la sociedad son varios: - Se aprovecha la capacidad de la tecnología para contribuir a la educación.

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Permite a individuos y localidades aislados(as) geográficamente el acceder a la enseñanza.

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Permite optimizar los recursos al combinarla con clases presenciales, dejando las materias más planas y sencillas que no requieran de asistencia personalizada a las computadoras.

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Los diez reconocidos chef latinoamericanos que tal vez desconoces Por: Audryn Bethencourt Una de las cosas que nos encanta a todas las personas es degustar una variedad de comidas que cuente con ricos sabores y que vengan bien preparadas. Algunos les encantan probar la gastronomía de otros países.

Si eres de esas personas que ten encanta degustar las mejores comidas en los restaurantes, te invito a conocer los 10 reconocidos chef latinoamericanos por su gastronomía.

Cocineros que sorprenden Gastón Acurio: Peruano que es uno de los más importantes promotores de la gastronomía de su país. En el 2005 fue nombrado como “Empresario del Año” por la revista de negocios América Economía (la más importante de Latinoamérica), y nombrado “Embajador de Buena Voluntad” por Unicef. Abrió en 11 países alrededor del mundo 34 restaurantes dedicados a diferentes especialidades de la comida peruana.

Virgilio Martínez: Chef peruano conocido por el uso de ingredientes de su país en su estilo “cocina de mercado” o “cocina de autor”. En el año 2013 su restaurante Central Restaurante ocupo la última posición en la lista de los Cincuenta Mejores Restaurantes del Mundo por Restaurant Magazine.

Mitsuharu Tsumura: Destacado chef por ser el mejor exponente de la cocina Nikkei en Lima. Ha viajado por el mundo por ser integrante de “La Pandilla Leche de Tigre”, mostrando las maravillas de la cocina de Perú. Su restaurante, “Maido” ocupa el séptimo de la región por el ránking de los “50 Mejores Restaurantes de América Latina” 2014.

Francisco Mandiola: Chef chileno que abrió varios restaurantes de prestigio mundial entre ellos LRay, Patria, etc. Fue nombrado por el Círculo de Cronistas Gastronómicos de Chile como el mejor chef y catalogado por la revista argentina especializada “Joy” como Chef Revelación del Año.

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Juan Morales: Elegido como el “Chef revelación” por la Revista “Wikén” y uno de los “100 jóvenes líderes” por la “Revista del Sábado” del Mercurio. Cuenta con su restaurante de nombre “D.O.”. Ha trabajado con chefs españoles.

Matías Palomo: Conocido como el chef mexicano-chileno que ha reivindicado los productos locales con el objetivo de mejorar la alta cocina de Chile. Ha trabajado en importantes restaurantes del mundo.

Edgar Núñez: Propietario del destacado restaurante mexicano SUD 777, elegido como uno de los mejores lugares de Latinoamérica por la revista “The Restaurant” al ubicarse en el puesto 24 en el

ránking de los “50 Mejores Restaurantes de América Latina”.

Narda Lepes: Chef argentina que ha estado dedicada en educar y promover la alimentación saludable y sustentable. Ha obtenido varios reconocimientos en los Premios Martín Fierro de Cable.

Germán Martitegui: Este reconocido chef que ha participado en el programa de televisión gastronómico “MasterChef”, versión Argentina. Su restaurante “Tegui”, ocupo el puesto 9 en el ránking de los “50 Mejores Restaurantes de América Latina.

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Redes Sociales Por: Georgina Aracely Barba Guaillas. shely2100@hotmail.com Según un concepto de redes sociales tenemos lo siguiente “Una red social es una estructura social compuesta por un conjunto de actores (tales como individuos u organizaciones) que están relacionados de acuerdo a algún criterio (relación profesional, amistad, parentesco, etc.). “ Nombrando algunos de ellos como Facebook, Instagram, Twitter, etc. Sea un perfil profesional para hacer negocios o personal dando a conocer nuestra vida digital, sabemos que son muchas las ventajas como llegar a muchos clientes, estar en contacto con algún familiar que este a grandes distancias así también tenemos muchas desventajas. Me voy a centrar en las grandes desventajas una de ellas es que cuando publicas debemos tener mucho cuidado ya que siempre hay por allí uno que otro susceptible que piensa que es con él el asunto. Pues si dígame a cuántos no les ha pasado que se rompen relaciones familiares, de

amigos

incluso

de

trabajo

porque

publicando un estado en el cual se lo tomaron personal. Y cuando no sabemos usar la herramienta resulta que piensas que solo lo lee la persona a quien le escribiste pero no sucede que sin querer lo hiciste público. No puedes bailar como si nadie te viera porque siempre

hay

un

ofrecido

filmándote

y

publicando en su muro y para variar te etiqueta. Y si de corazones destrozados ni hablar hoy en estos tiempos es más difícil de olvidar porque seguro que cuando abras tu aplicación saldrá tu ex con algunos de tus amigos a través de ella.

Entonces como todo, las redes sociales como cualquier otra herramienta de comunicación no son los problemas sino el uso que le damos a ellas, copiamos información que no verificamos que sea verás y compartimos, destrozamos vidas separamos familias destruimos personas sin darnos cuenta si lo hacemos nosotros no las redes sociales. Pero en estos días que tuvimos el terremoto en Ecuador las personas hicieron uso de las redes sociales para unir familias, unir ecuatorianos por un fin que era el de ayudar a las víctimas del terremoto, en televisión no veíamos nada de la calamidad pero a través de las redes sociales el fluido de la comunicación fue muy oportuna. Diría entonces

“benditas

las

personas

que

hicieron

un

buen

uso

de

ellas”.

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Conse

Consejos financieros Referencia: http://www.soyentrepreneur.com/28799-infografia-6-tips-para-administrar-tus-finanzas

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