CIÊNCIAS AGRÁRIAS: INOVAÇÃO, TECNOLOGIA, DESENVOLVIMENTO E EXTENSÃO

Adamastor Pereira Barros, Bruno Emanuel Souza Coelho, Bruno Fonsêca Feitosa, Cícero Romero Callou Bezerra, Érik Serafim da Silva, Isaac Araújo Gomes, Marcos Barros de Medeiros, Maria Verônica Lins, Mateus Gonçalves Silva, Natanaelma Silva Costa, Sílvio Jackson Félix Alves, Weverton Pereira de Medeiros Organizadores

CIÊNCIAS AGRÁRIAS: INOVAÇÃO, TECNOLOGIA, DESENVOLVIMENTO E EXTENSÃO

Editora & Eventos Científicos

VOLUME ÚNICO

ORGANIZADORES Adamastor Pereira Barros Bruno Emanuel Souza Coelho Bruno Fonsêca Feitosa Cícero Romero Callou Bezerra Érik Serafim da Silva Isaac Araújo Gomes Marcos Barros de Medeiros Maria Verônica Lins Mateus Gonçalves Silva Natanaelma Silva Costa Sílvio Jackson Félix Alves Weverton Pereira de Medeiros

CIÊNCIAS AGRÁRIAS: INOVAÇÃO, TECNOLOGIA, DESENVOLVIMENTO E EXTENSÃO

Editora & Eventos Científicos

Gepra Editora, Consultoria & Eventos Científicos geprapb@gmail.com / gepra.consult@gmail.com www.issuu.com/gepraeditora

© 2021 por Adamastor Pereira Barros, Bruno Emanuel Souza Coelho, Bruno Fonsêca Feitosa, Cícero Romero Callou Bezerra, Érik Serafim da Silva, Isaac Araújo Gomes, Marcos Barros de Medeiros, Maria Verônica Lins, Mateus Gonçalves Silva, Natanaelma Silva Costa, Sílvio Jackson Félix Alves, Weverton Pereira de Medeiros (Org.) © 2021 por Vários Autores Todos os direitos reservados Editor-chefe Marcos Barros de Medeiros

Conselho Editorial Marcos Barros de Medeiros Adamastor Pereira Barros Isaac Araújo Gomes Érik Serafim da Silva Weverton Pereira de Medeiros Bruno Emanuel Souza Coelho Christopher Stallone de Almeida Cruz Elizandra Ribeiro de Lima Pereira Francisco Lucas Chaves Almeida José Eduardo Adelino Silva Maria Verônica Lins Mateus Gonçalves Silva Natanaelma Silva Costa Omar Jorge Sabbag Rodrigo Leite Moura Thamillys do Nascimento Silva Weysser Felipe Cândido de Souza

Editor-chefe adjunto Adamastor Pereira Barros Diretoria executiva e diagramação Isaac Araújo Gomes Capa Érik Serafim da Silva Design e edição gráfico Érik Serafim da Silva

Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP) Bibliotecário responsável: Miguel Romeu Amorim Neto– CRB 7/6283 B277c Ciências Agrárias: Inovação, Tecnologia, Desenvolvimento e Extensão / Organizadores: Adamastor Pereira Barros... [et al]. – Guarabira: Gepra Editora, Consultoria e Eventos Científicos, 2021.

Recurso digital: 1498 p.: il.

ISBN: 978-65-995929-0-4 Formato: E-book.

1. Agricultura. 2. Educação Ambiental. 3. Agroindústria. I. Coelho, Bruno Emanuel Souza, org. II. Feitosa, Bruno Fonsêca, org. III. Bezerra, Cícero Romero Callou, org. IV. Silva, Érik Serafim da, org. V. Gomes, Isaac Araújo, org. VI. Medeiros, Marcos Barros de, org. VII. Lins, Maria Verônica, org. VIII. Silva, Mateus Gonçalves, org. IX. Costa, Natanaelma Silva, org. X. Alves, Silvio Jackson Félix, org. XI. Medeiros, Weverton Pereira de, org. XII. Título

CDU 631

Índice para catálogo sistemático: 630 – Ciências Agrárias Todo o conteúdo desta obra, ou seja, a revisão gramatical e ortográfica, o cumprimento das normas técnicas de escrita, bem como os dados apresentados, são de inteira responsabilidade de seus autores e/ou organizadores, detentores dos direitos autorais.

Esta obra foi publicada em agosto de 2021 pela Gepra Editora, Consultoria & Eventos Científicos.

Apresentação A agricultura "rudimentar" vem ao longo dos tempos se tornando "moderna", novas tecnologias vem sendo implantadas com o intuito de melhorar a produção agrícola em todo o mundo, proporcionando mais qualidade e eficiência.

Estudos realizados constantemente vem colaborando para demonstrar o potencial do agro, além de conscientizar e auxiliar a população por meio da educação ambiental e extensão rural. O E-book "Ciências Agrárias: Inovação, Tecnologia, Desenvolvimento e Extensão", traz uma abordagem ampla, com 134 pesquisas recentes que tratam de temáticas relevantes do agro, proporcionando aos leitores um leque de conhecimentos interdisciplinar.

Os Organizadores

“Uma boa informação plantada com palavras é que nem uma terra bem lavrada!”

David Jatobá

Sumário 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) 9) 10) 11) 12) 13) 14) 15) 16) 17) 18) 19) 20) 21) 22) 23) 24)

25) 26) 27) 28) 29) 30) 31)

A CARNE OVINA E SEU POTENCIAL DE APLICAÇÃO NO DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS CÁRNEOS...................................................................................................................... ................................09 A EDUCAÇÃO AMBIENTAL E A INCLUSÃO DE PESSOAS COM DEFICIÊNCIA VISUAL: UM ESTUDO NO INSTITUTO DOS CEGOS DA PARAÍBA............................................................................24 A INFLUÊNCIA DO BEM-ESTAR NA PRODUÇÃO E QUALIDADE DO LEITE.................................36 A PRODUÇÃO AGROPECUÁRIA E A AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS: UMA ANÁLISE DO GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA................................................................................45 ACÚMULO DE BIOMASSA EM MUDAS DE Ceiba glaziovii (Kuntze) K. Schum. SUBMETIDAS A NÍVEIS DE SOMBREAMENTO..................................................................................................................56 ADUBAÇÃO NITROGENADA E INOCULAÇÃO DE SEMENTES NO FEIJOEIRO IRRIGADO.........68 AGREGAÇÃO DO SOLO EM TRÊS SISTEMAS DE MANEJOS NO OESTE DA BAHIA.....................81 AGRICULTURA 5.0: O AGRONEGÓCIO AINDA MAIS CONECTADO................................................90 ALIMENTO FUNCIONAL: BISCOITO COM EXTRATO DE PRÓPOLIS VERMELHA......................104 ALOCAÇÃO DE BIOMASSA EM Calotropis procera (Aiton) W. T. Aiton EM FUNÇÃO DE DIFERENTES NÍVEIS DE SOMBREAMENTO.......................................................................................114 ALOCAÇÃO DE FITOMASSA E CRESCIMENTO DE ALFAZEMA BRAVA SOB SALINIDADE E ÁCIDO SALICÍLICO...................................................................................................................................125 ANÁLISE DO DESENVOLVIMENTO VEGETATIVO NO CULTIVO DE PLANTULAS DE Helianthus annuus PREVIAMENTE INOCULADAS COM (Sinorhizobium meliloti)................................................136 ANÁLISE DO PANORAMA ATUAL DO MERCADO DE PRODUTOS FLORESTAIS NO BRASIL........................................................................................................................................................145 ANÁLISE FINANCEIRA E CONTROLE GERENCIAL DE UMA PEQUENA PROPRIEDADE RURAL LOCALIZADA NA CHAPADA DIAMANTINA.......................................................................................156 ANÁLISE QUANTITATIVA DA MURCHA-DO-COQUEIRO NO MUNICÍPIO DE FREI MARTINHO.................................................................................................................................................169 ANÁLISE SWOT DO COMPLEXO TURÍSTICO COMUNIDADE CHÃ DO JARDIM: EMPREENDEDORISMO VOCACIONADO À AGROECOLOGIA.........................................................177 APICULTURA BRASILEIRA: ASPECTOS TÉCNICOS E PRÁTICOS NO MANEJO DE ABELHAS AFRICANIZADAS......................................................................................................................................190 APLICAÇÃO DO SENSORIAMENTO REMOTO NO MONITORAMENTO DAS VAZÕES DE CONSUMO DOS PIVÔS CENTRAIS........................................................................................................206 APLICAÇÃO DO TESTE DUO-TRIO EM ANÁLISE SENSORIAL DE REFRESCO SABOR MARACUJÁ................................................................................................................................................223 AVALIAÇÃO SENSORIAL DO CREME DE FRUTO DE PALMA (Opuntias indica ficus) COM LICOR DE CASSIS............................................................................................................................. ......................231 ASPECTOS BIOMÉTRICOS E GERMINAÇÃO DE SEMENTES DE Operculina alata (Ham.) Urban CLASSIFICADAS PELO TAMANHO.......................................................................................................239 ASSISTÊNCIA TÉCNICA E EXTENSÃO NO DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL NO MUNICÍPIO DE INGÁ-PB: EXPERIÊNCIA EM ESTÁGIO REALIZADO NA EMATER – PB..........254 ATRIBUTOS QUÍMICOS DO SOLO INFLUENCIADOS POR SUCESSIVAS APLICAÇÕES DE FREQUÊNCIAS E DOSES DE BIOFERTILIZANTE................................................................................264 AVALIAÇAO DO EFEITO DOS PLASTIFICANTES GLICEROL E TRIETIL CITRATO NA MUDANÇA CROMATICA DE INDICADORES COLORIMETRICOS PRODUZIDOS COM EXTRATO DE AÇAI (Euterpe oleracea Mart) EM ACETATO DE CELULOSE........................................................274 AVALIAÇÃO DA CONFORMIDADE DOS RÓTULOS DE QUEIJO COALHO COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DE SOLÂNEA – PB........................................................................................................290 AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM DE MORTADELAS COMERCIALIZADAS EM SANTA LUZIAPB............................................................................................................................. .....................................299 AVALIAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM PIZZARIA SITUADA NO MUNICÍPIO DE POMBAL – PB............................................................................................................................. ..........310 AVALIAÇÃO DE ASPECTOS TÉCNICOS E ECONÔMICOS PARA IMPLANTAÇÃO DE SISTEMAS DE IRRIGAÇÃO.......................................................................................................................................... 321 AVALIAÇÃO DE MÉTODOS DE SUPERAÇÃO DE DORMÊNCIA EM SEMENTES DE Pityrocarpa moniliformis..................................................................................................................................................331 AVALIAÇÃO DOS HÁBITOS DE CONSUMIDORES NA MANIPULAÇÃO DOS ALIMENTOS, DURANTE A PANDEMIA DE COVID-19................................................................................................341 AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E ENUMERAÇÃO DE FUNGOS FILAMENTOSOS E LEVEDURAS EM QUEIJOS MINAS FRESCAL PROVENIENTES DE FEIRA LIVRE................................................352

32) AVALIAÇÃO MICROBIOLOGICA DE QUEIJO MUÇARELA PRODUZIDO NO INTERIOR DO CEÁRA.........................................................................................................................................................363 33) AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE AMOSTRAS DE LEITE PASTEURIZADO E DE DERIVADOS LÁCTEOS COMERCIALIZADOS NO COMÉRCIO VAREJISTA DO SERTÃO PARAIBANO...............................................................................................................................................373 34) AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE AMOSTRAS DE QUEIJOS E REQUEIJÃO COMERCIALIZADOS NO COMÉRCIO VAREJISTA DO SERTÃO PARAIBANO...............................................................................................................................................379 35) AVALIAÇÃO SENSORIAL DO CREME DE FRUTO DE PALMA (Opuntias indica ficus) COM LICOR DE CASSIS............................................................................................................................. ......................385 36) AÇÃO DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL EM ESCOLA PÚBLICA NO MUNICÍPIO DE ALEGREES............................................................................................................................. .....................................393 37) AÇÃO DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL PARA PRESERVAÇÃO E CONSERVAÇÃO DE RECURSOS HÍDRICOS EM ESCOLA PÚBLICA NO MUNICÍPIO DE ALEGRE-ES................................................404 38) BACTÉRIAS ÁCIDO-LÁCTICAS POTENCIALMENTE PROBIÓTICAS DA ESPÉCIE Lactobacillus rhamnosus: UMA BREVE REVISÃO.........................................................................................................414 39) BENEFÍCIOS E DIFICULDADES NA IMPLEMENTAÇÃO DE INOVAÇÕES TECNOLÓGICAS NA PECUÁRIA DE CORTE................................................................................................ ..............................425 40) CAPACIDADE DE SUPORTE FORRAGEIRO NO RIO TAPEROÁ.......................................................436 41) CARACTERIZAÇÃO DAS PROPRIEDADES ANATÔMICAS DA MADEIRA DE Rhizophora mangle DOS MANGUEZAIS DA ILHA DE ALGODOAL-PA E DA ILHA DE MARAJÓPA............................................................................................................................. ....................................441 42) CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE BLENDS DE ACEROLA E NECTARINA......................458 43) CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE GRANOLA ENRIQUECIDA COM EXTRATO ALCÓOLICO DE PRÓPOLIS VERDE E ADOÇADO COM MEL DE ABELHAS Apis mellifera L......470 44) CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E COLORIMÉTRICA DOS BLENDS DAS POLPAS DE ACEROLA E TANGERINA EM PÓ OBTIDOS POR LIOFILIZAÇÃO...................................................485 45) CARACTERIZAÇÃO IN SILICO DA PROTEÍNA RELACIONADA À PATOGÊNESE 6 EM Manihot esculenta Crantz............................................................................................................................................496 46) CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE FRUTOS DE CAJU E MANGA....................................................508 47) CICLAGEM DE NUTRIENTES EM ECOSSISTEMAS FLORESTAIS DO BRASIL.............................519 48) COMPATIBILIDADE DE ANTAGONISTAS MICROBIANOS A PRODUTOS QUÍMICOS: UMA REVISÃO............................................................................................................................. ........................531 49) CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DA FEIRA LIVRE NO MUNICÍPIO DE ALEXANDRIA, RN, BRASIL........................................................................................................................................................546 50) CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DO LEITE CRU COMERCIALIZADO EM BANANEIRAS, PARAÍBA.....................................................................................................................................................556 51) CONFORTO TÉRMICO E BEM-ESTAR DE OVINOS............................................................................567 52) CONSTELAÇÃO SISTÊMICA ORGANIZACIONAL APLICADA NA GESTÃO DE EMPRESAS..................................................................................................................... .............................578 53) CONTRIBUIÇÃO DO CONHECIMENTO ETNOBOTÂNICO PARA A CONSERVAÇÃO DA BIODIVERSIDADE: ESTUDO DE CASO PARA O BIOMA CAATINGA.............................................589 54) CONTROLE ALTERNATIVO PARA PATÓGENOS VEÍCULADOS PELO SOLO..............................601 55) COOPERATIVISMO COMO INCENTIVO AO DESENVOLVIMENTO PECUÁRIO DO MUNICÍPIO DE BOA VISTA DO TUPIM-BA................................................................................................................617 56) CRESCIMENTO VEGETATIVO DO ABACAXIZEIRO PÉROLA EM FUNÇÃO DE DOSES DE BIOFERTILIZANTE E DE LÂMINAS DE ÁGUA....................................................................................628 57) CRIAÇÃO ARTIFICIAL DE INSETOS ENTÓFAGOS: UMA REVISÃO...............................................638 58) CURVA DE EMBEBIÇÃO PARA FEIJÃO CAUPI BRS TAPAIHUM EM DIFERENTES ESPECTROS DE LUZ........................................................................................................................................................649 59) DESENHO EXPERIMENTAL ESTATÍSTICO APLICADO À PRODUÇÃO DA KOMBUCHA A BASE DE UMBU (SPONDIAS TUBEROSA).........................................................................................................657 60) DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA ALCOÓLICA À BASE DE SORO DE LEITE E GOIABA.........668 61) DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO FISICO-QUÍMICA DE BISCOITO INTEGRAL TIPO COOKIE COM ADIÇÃO DE FARINHAS DE BANANA VERDE E COCO...........................................682 62) DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE BLENDS EM PÓ DE UVA COM TANGERINA PELO PROCESSO DE LIOFILIAÇÃO....................................................................692 63) DIAGNÓSTICO DA GERAÇÃO DE RESÍDUOS EM UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO NA CIDADE DE BANANEIRAS-PB........................................................................................... .....................702 64) ECOTOXICOLOGIA DO COBRE EM SOLOS COM CULTIVO DE VIDEIRAS..................................712 65) EFEITO LETAL DE RESÍDUOS DE INSETICIDAS SOBRE OPERÁRIAS ADULTAS DA ABELHA Apis mellifera............................................................................................................................. ...................723

66) EFEITOS DA MUCILAGEM DE Abelmoschus esculentus (L.) Moench IN NATURA E LIOFILIZADA SOBRE AS CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS DE MOLHOS TIPO CAESAR....................................731 67) EFEITOS DA SOLUBILIZAÇÃO ÁCIDA E DESLIPIDIFICAÇÃO COM ETANOL NA OBTENÇÃO DE CONCENTRADO PROTEICO DE PEITO DE FRANGO COM MIOPATIA “WHITE STRIPING”...................................................................................................................................................742 68) EFEITOS DO ESTRESSE TÉRMICO SOBRE O COMPORTAMENTO FISIOLÓGICO DE CAPRINOS – REVISÃO DE LITERATURA.................................................................................................................. 752 69) EFEITOS ECOTOXICOLÓGICOS DE SOLOS EM PASTAGEM CULTIVADA, NATIVA E CULTURA ANUAL NO SUL DO BRASIL...................................................................................................................762 70) ELABORAÇÃO DE FLUXOGRAMAS DOS PRODUTOS PRODUZIDOS EM INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS NO SERTÃO DA PARAÍBA...............................................................................................774 71) ELABORAÇÃO E ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE BISCOITO INTEGRAL TIPO COOKIE ADICIONADOS DE FARINHAS DE BANANA VERDE E DE COCO...................................................784 72) ESTIMATIVA DA INCIDÊNCIADO BICUDO-DO-ALGODOEIRO COM ÍNDICE TÉRMICO NA REGIÃO DO MATOPIBA, BRASIL..........................................................................................................795 73) ESTRESSE HÍDRICO NA FASE DE PRÉ-FLORAÇÃO DO FEIJOEIRO COMUM..............................810 74) ESTUDO DE CASO: EFEITO DA COBERTURA DO SOLO SOBRE A INCIDÊNCIA DE MANCHAS FOLIARES NA CULTURA DOTRIGO......................................................................................................822 75) ESTUDO SENSORIAL E NUTRICIONAL DA MERENDA ESCOLAR OFERTADA NA REDE PÚBLICA DE ENSINO DO MUNICÍPIO DE CAMPO GRANDE – RN..................................................832 76) ESTÁGIO DE VIVÊNCIA E PRÁTICAS AGROECOLÓGICAS NA UNIDADE DE PESQUISA DE PRODUÇÃO ORGÂNICA – UPPO OU ‘‘FAZENDINHA ORGÂNICA” DA EMBRAPA.....................842 77) EXPERIÊNCIAS AGROECOLÓGICAS NA COMUNIDADE TOURÃO NO MUNICÍPIO DE MONSENHOR TABOSA-CE, BRASIL.....................................................................................................850 78) FERTILIZANTE ORGANOMINERAL NO DESENVOLVIMENTO DE MUDAS DE MELÃO...........862 79) FIXAÇÃO BIOLÓGICA DO NITROGÊNIO: A FAVOR DO DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL NA PRODUÇÃO AGRÍCOLA FAMILIAR................................................................................................871 80) FORMULAÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E INTENÇÃO DE COMPRA DE MEL DE ABELHA Apis mellifera L., ENRIQUECIDO COM EXTRATO ALCÓOLICO DE PRÓPOLIS VERDE E ESSÊNCIA DE BAUNILHA..................................................................................................................................................886 81) IMPACTOS AMBIENTAIS PROVENIENTES DO USO DE AGROTÓXICOS NO BRASIL: UMA REVISÃO DE LITERATURA.....................................................................................................................903 82) IMPORTÂNCIA ALIMENTÍCIA E SOCIOECONÔMICA DO AÇAÍ: PRODUÇÃO, CONSUMO E NUTRIÇÃO..................................................................................................................................................917 83) IMPORTÂNCIA ECOLÓGICA DOS CUPINS (ISOPTERA) PARA AGRICULTORES DO ASSENTAMENTO JUAZEIRO- ALTO SERTÃO DA PARAÍBA...........................................................930 84) INFLUÊNCIA DA SECAGEM NAS PROPRIEDADES FÍSICAS DO PHASEOLUS VULGARIS..........938 85) LEVANTAMENTOS FITOSSOCIOLÓGICOS EM ÁREAS DE CAATINGA........................................951 86) META-ANÁLISE PARA ESTIMATIVA DO GANHO DE PRODUTIVIDADE DE PALMA IRRIGADA...................................................................................................................................................963 87) MODELAGEM EM SISTEMAS AGRÍCOLAS.........................................................................................973 88) NANOPARTÍCULAS DE SILÍCIO ATENUAM ESTRESSE HÍDRICO DURANTE A RIZOGÊNESE DE PLÂNTULAS DE Moringa oleifera............................................................................................................989 89) O CO-CULTIVO COMO FERRAMENTA PARA POTENCIALIZAR A PRODUÇÃO IN VITRO DE EMBRIÕES BOVINOS............................................................................................................................. ..998 90) OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE BLENDS EM PÓ DAS POLPAS DE CAJÁ COM ACEROLA PELO PROCESSO DE LIOFILIZAÇÃO..................................................................................................1006 91) PARADIGMAS E CONCEPÇÕES AMBIENTAIS NO CONTEXTO ESCOLAR DE CRIANÇAS EM SITUAÇÃO DE VULNERABILIDADE SOCIAL NO SCFV POMBAL-PB..........................................1016 92) PARÂMETROS QUALITATIVOS DE MUDAS DE PINHEIRA IRRIGADA COM ÁGUA SALINA E DOSES DE NITROGÊNIO VIA FOLIAR................................................................................................1024 93) PERCEPÇÃO DE MORADORES DO BAIRRO VILA MOURA SOBRE COLETA SELETIVA.........1034 94) PERCEPÇÃO DOS PRODUTORES RURAIS QUANTO AO USO DE EPI’S NA APLICAÇÃO DE AGROTÓXICOS............................................................................................................................. ...........1042 95) PERFIL DE MERCADO DOS POSSÍVEIS CONSUMIDORES DE PATÊ DE CODORNA.................1053 96) PERFIL E PERCEPÇÃO DO(A) PARAIBANO(A) NA RELAÇÃO DE COMPRA E CONSUMO DE ALIMENTOS ORGÂNICOS.............................................................................................. .......................1063 97) CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE QUEIJOS DE COALHO PRODUZIDOS NO SERTÃO PARAIBANO.............................................................................................................................................1079 98) PLANEJAMENTO FORRAGEIRO EM UMA PROPRIEDADE RURAL DE BOA VENTURA DE SÃO ROQUE - PR: UMA PESQUISA DE CAMPO.........................................................................................1089

99) PONTOS DE MATURAÇÃO INFLUENCIAM NA QUALIDADE DA FARINHA DE ACEROLA? ............................................................................................................................. .......................................1100 100) KOMBUCHA E SEUS BENEFÍCIOS À SAÚDE HUMANA: UMA REVISÃO INTEGRATIVA........................................................................................................................................ .1108 101) POTENCIAL BIOTECNOLÓGICO DOS ÁCIDOS ORGÂNICOS COMO ADJUVANTES NO PROCESSO DE TECNOLOGIA DE BARREIRA APLICADOS A CONSERVAÇÃO PESCADO: UMA REVISÃO INTEGRATIVA.......................................................................................................................1122 102) PRODUTOS NATURAIS COMO ALTERNATIVA NO CONTROLE DE PRAGAS E DOENÇAS.................................................................................................................................................. 1135 103) PRODUÇÃO DA VIDEIRA ISABEL EM FUNÇÃO DE DOSES DE BIOFERTILIZANTE E LÂMINAS DE IRRIGAÇÃO........................................................................................................................................1145 104) PRODUÇÃO DE NÉCTAR E POTENCIAL PARA PRODUÇÃO DE MEL DE Acacia mangium WILLD (LEGUMINOSAE, MIMOSOIDEAE) NO ESTADO DE RORAIMA.....................................................1155 105) PROPOSTA DE RECUPERAÇÃO DE ÁREA DEGRADADA EM UM LIXÃO DESATIVADO NO MUNICÍPIO DE MAMANGUAPE-PB..................................................................................................... 1169 106) PRÁTICAS E GESTÃO DE USO DO SOLO NA AGRICULTURA FAMILIAR...................................1184 107) QUALIDADE DE CARNE DE BÚFALO: UMA BREVE REVISÃO.....................................................1196 108) QUALIDADE DE POLPAS MISTAS VERMELHAS E BRANCAS DURANTE O ARMAZENAMENTO................................................................................................................................1209 109) QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE DOCES DE LEITE COMERCIALIZADOS NO SERTÃO PARAIBANO............................................................................................................................................. 1220 110) QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE PRODUTOS LÁCTEOS COMERCIALIZADOS NO SERTÃO PARAIBANO.............................................................................................................................................1226 111) QUALIDADE FISIOLOGICA DE SEMENTES DE FEIJÃO SUBMETIDAS A INOCULAÇÃO COM Rizobium tropici E DOSES DE NITROGÊNIO.........................................................................................1232 112) QUALIDADE FISIOLÓGICA DE SEMENTES DE FEIJÃO-CAUPI.....................................................1244 113) QUALIDADE FISIOLÓGICA E DORMÊNCIA DE SEMENTES FLORESTAIS: UMA REVISÃO SOBRE IMPLICAÇÕES PARA PRODUÇÃO DE MUDAS...................................................................1253 114) QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE DOCES DE LEITE ARTESANAIS COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DE BANANEIRAS - PB......................................................................................................1267 115) QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE SUSHIS COMERCIALIZADOS EM PATOS, PARAÍBA...................................................................................................................................................1278 116) SABERES SOBRE SOLOS E PRÁTICAS CONSERVACIONISTAS DE AGRICULTORES FAMILIARES DO CARIRI PARAIBANO...............................................................................................1289 117) SECAGEM CONVECTIVA E SUAS APLICAÇÕES NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS..................1297 118) SISTEMA DE INFORMAÇÃO GEOGRÁFICA (SIG) NO ZONEAMENTO AGRÍCOLA DO CAFÉ..........................................................................................................................................................1308 119) SISTEMA DE INTEGRAÇÃO LAVOURA-PECUÁRIA-FLORESTA: INTENSIFICAÇÃO DE UMA AGRICULTURA SUSTENTÁVEL...........................................................................................................1322 120) TEOR DE PIGMENTOS DE MUDAS DE Passiflora edulis SOB CONDIÇÕES DE ESTRESSE SALINO E MANEJO DA ADUBAÇÃO..................................................................................................................1333 121) TOLERÂNCIA AO DÉFICIT HÍDRICO DE LINHAGENS AVANÇADAS DE MAMONEIRA (Ricinus communis L.) EM DOIS PERÍODOS DE PRECIPITAÇÃO CONTRASTANTE.....................................................................................................................................1342 122) TÉCNICAS ALIADAS AO PROCESSAMENTO DE POLPAS DE FRUTAS.......................................1355 123) USO DE SILÍCIO NA PROMOÇÃO DE RESISTÊNCIA DO REPOLHO AO PULGÃO Brevicorine brassicae............................................................................................... ......................................................1369 124) AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE NÉCTAR DE ABACAXI (Ananas comosus L.) ADOÇADO COM MEL DE ABELHA.....................................................................................................1378 125) CAULE DECOMPOSTO DE BURITI (Mauritia flexuosa L.) NO DESENVOLVIMENTO MORFOLÓGICO DE ESTACAS DE FIGUEIRA....................................................................................1388 126) UTILIZAÇÃO DE RESÍDUOS DE MARACUJÁ PARA ELABORAÇÃO DE DOCES: REVISÃO BIBLIOGRÁFICA......................................................................................................................................1399 127) ZONEAMENTO CLIMÁTICO PARA A FERRUGEM ASIÁTICA DA SOJA (Phakopsora pachyrhizi) NO MAPITOBA E SEALBA..................................................................................................................... 1408 128) ÁCIDO SALICÍLICO PROMOVE INCREMENTOS FOTOSSINTÉTICOS EM FEIJÃO-CAUPI SOB RESTRIÇÃO HÍDRICA.............................................................................................................................1422 129) ÍNDICES E FLUORESCÊNCIA DA CLOROFILA a EM PLANTAS DE TOMATEIRO SOB DIFERENTES DENSIDADES POPULACIONAIS DE Meloidogyne javanica E DOSES DE ÁCIDO SALICÍLICO..............................................................................................................................................1432

130) VIABILIDADE ECONÔMICA DA IMPLANTAÇÃO DE PRODUÇÃO DE COGUMELO SHIITAKI (Lentinula edodes) NA REGIÃO DE MOGI DAS CRUZES USANDO RECURSOS DO FEAP............................................................................................................................. ..............................1443 131) IMPACTO DO ANETOL NA REPRODUÇÃO: UMA REVISÃO..........................................................1455 132) REVISÃO BIBLIOMÉTRICA SOBRE A UTILIZAÇÃO DE EXTRATO DE PRÓPOLIS COMO REVESTIMENTO E SEU EFEITO NA CONSERVAÇÃO DA MAÇA FUJI (MALUS DOMESTICA) ........................................................................................................ ............................................................1465 133) ANÁLISE COLORIMÉTRICA E FÍSICO-QUÍMICA EM DIFERENTES MARCAS DE PRODUTOS ATOMATADOS........................................................................................................................................1473 134) ANALISE DO DESENVOLVIMENTO VEGETATIVO NO CULTIVO PLANTULAS DE Medicago sativa NO SEMIARIO PARAIBANO.......................................................................................................1486