Agro Evolución

EDUARDO RON RAMOS

ENAMORADO DE LA AGRICULTURA DE JALISCO Y MÉXICO

ACTUALMENTE es productor de berries, pero desde niño, junto a su familia, sembró maíz y otros alimentos. Conoce el campo y la política.

POR Carlos Alonso Salinas / FOTOS: Luis Fernando Moreno

Guadalajara. Es hombre de trabajo, de familia agricultora; conoce y ha vivido las necesidades de la gente del campo. Anda con sombrero y se arremanga la camisa para entrarle a la chamba. Hoy, desde su posición de legislador (por Movimiento Ciudadano), impulsa cambios (iniciativas) que benefician a productores, empresarios y consumidores. Es un enamorado de Jalisco y México.

En entrevista con Gigante Agroalimentario, Lalo Ron, como lo conocen y le llaman todos (amigos y ciudadanos), fue tajante al señalar que faltan políticas públicas que detonen el valor agregado en la producción de alimentos. Hay fallas que se deben corregir, para que México mantenga el estatus de potencia mundial.

Él forma parte de la cuarta generación de productores; su papá nació en El Rosario (Amatlán de Cañas, Nayarit), pero el destino llevó a la familia a Etzatlán, Jalisco, donde sientan las bases de trabajo en el campo produciendo maíz, sorgo y ganado.

Aunque siempre vivió en Guadalajara, por los estudios, Lalo Ron cuenta que su vida siempre ha estado ligada a los ranchos; desde chico tenía en sus manos el balde de abono para apoyar la siembra.

“Etzatlán era una tierra de cultivos tradicionales; fue cambiando del sorgo al maíz, y del maíz a la caña; hoy ya es más cañero que maicero; pero la industria cañera es un sector fuerte y rentable.

“Desde 2010 empezó el dinamismo en esa zona, con invernaderos de pimientos; les ha ido bien y han generado mucho empleo, lo que ha redituado en la economía regional; pero también llegaron las berries que han dado mucho trabajo; hoy ya estamos en otra historia apoyados de la tecnología y nueva producción (en esas tierras)”, subrayó.

Al ser cuestionado sobre cómo fue su decisión de ir a la política, explicó que su abuelo materno (Arturo Ramos Romero) siempre estuvo involucrado en temas políticos y para él fue inspirador; desde cómo se condujo en su vida profesional y privada, con un rectoría excepcional y ánimo de trabajar por la gente. Su abuelo fue presidente municipal (1988-1991). “Yo iba a su oficina y me di cuenta de que las buenas acciones repercuten en toda la comunidad y que uno puede ser capaz de articular beneficios para todos, es algo gratificante”, expuso.

“EL TEMA DEL MAÍZ ES BIEN COMPLICADO, LOS PEQUEÑOS Y MEDIANOS PRODUCTORES LA ESTÁN PADECIENDO FUERTE; Y EN AGAVE ESTÁ HABIENDO UNA SOBREPRODUCCIÓN QUE LE PEGARÁ A JALISCO.

EDUARDO RON Diputado local por Movimiento Ciudadano.

Aclaró que nunca estuvo involucrado en un partido político, su incursión se dio cuando Eugenio Ruiz Orozco fue candidato al gobierno de Jalisco y que Enrique Alfaro (en ese tiempo), actual Gobernador, traía una campaña de jóvenes y él (Lalo) estuvo apoyando con algunas acciones.

Fue hasta 2012 cuando Alfaro lo invita a ayudarlo en su campaña, asumiendo la coordinación ganadera; ahí empieza su quehacer en el servicio público. “Fue una campaña bonita y exitosa, aunque no ganamos, pero se tuvo un crecimiento importante”.

Era el camino, porque a la postre, se sumó al partido (Movimiento Ciudadano, encabezado por Hugo Luna) y en 2014 le piden ser el candidato a la presidencia municipal de Etzatlán: “y yo me niego, porque tenía mucho tiempo fuera de ese municipio; pero me aventaron a la alberca y logramos hacer buen equipo de amigos…” Pese a inconvenientes, se dieron las cosas y terminó siendo el presidente municipal con resultados excepcionales.

Luego, cuenta Lalo, lo invitaron a participar en la campaña de diputado federal (en alianza con el PAN y PRD) y llega al Congreso, donde Movimiento Ciudadano logra tener la comisión de ganadería. “Yo era el único perfil ganadero, entonces se dio la oportunidad y tomé el cargo”.

Ahí participaban 40 legisladores y lograron aprobar una iniciativa llamada: “no le llames leche a lo que no es leche”, que acabó con los empaques con la leyenda “leche de soya”. Un beneficio directo para el productor y los consumidores. También atendió (por todo el país), la preocupación del contrabando desmedido de ganado de Centroamérica hacia México.

Reveló, además, que está impulsando (desde el Congreso) la movilidad ganadera de manera emergente. “La idea es que en cualquier momento se pueda mover un animal, sin que te detenga la autoridad. La propuesta en la iniciativa es que puedas mover hasta cuatro animales dentro de tu mismo municipio, para agilizar y darle vialidad a un sector importante de la economía”.

¿Desde esas posiciones que has ocupado y la visión que tienes, hoy cómo ves al sector (agricultura), qué le duele al país y a Jalisco? “Yo he sido un fuerte opositor de las posturas del gobierno en el sector agropecuario, alejadas de una realidad o necesidad de pequeños y grandes productores.

“No ha habido una política pública acertada; ha habido una desatención del Gobierno federal hacia todos los sectores; lo que más duele es la desatención en Senasica (es la entidad que cuida la salud de todos los mexicanos con la inocuidad y sanidad de los alimentos), y le han quitado un presupuesto de más de 50% en los últimos cinco años. En 2018, Senasica estaba entre los cinco organismos más importantes (avalados en el mundo), ahora quien sabe; y eso ha sido una desatención importante", señaló.

Desde su punto de vista, faltan apoyos directos al productor; “en granos y oleaginosas hemos bajado de 82% de autosuficiencia alimentaria (que se tenía hace 15 o 20 años), hoy está en 52%, lo cual es un tema grave”.

Lalo Ron, quien se confiesa enamorado de la vida del campo y su gente, consideró que el país debe atender los focos rojos de producción de alimentos, porque, por ejemplo, en 2024 hay dos temas complicados: el maíz y el agave. El primero por un tema de sequía histórica que le pegará al principal productor: Sinaloa. En ese rubro, cuestionó la desaparición de ASERCA que hubiera podido asegurar el precio (con la compra de futuros), para no perder el valor de la producción del grano por tonelada.

“El tema del maíz es bien complicado, los pequeños y medianos productores la están padeciendo fuerte; y en agave está habiendo una sobreproducción que le pegará a Jalisco”, advirtió.

Otro sector en riesgo es el porcícola: “Lo estamos padeciendo en todo México y Jalisco más por el ser el primer productor, pues de estar en 40 pesos el kilo (hace tres meses), ahorita hay posturas de 29 en pie; lo que pasa es que si abres la cuota de importación con Brasil (Sudamérica), nos empiezan a inundar y, encima de ello, Estados Unidos trae sobreproducción de cerdo; el tema, además, es que no hay control sanitario y no sabemos en qué condiciones está entrando la carne”, apuntó Ron Ramos.

Recordó que para eso existen aranceles, para cuidar tu mercado cuando hay economías asimétricas. “El discurso es que abres el mercado para que el consumidor compré más barato (lo cual no es cierto); el gobierno no está cuidando a los productores nacionales que generan una derrama de 40 mil millones de pesos al año y miles de empleos; hay una debacle en el sector pecuario”, acotó.

Para nadie es un secreto que hay sectores pujantes, Lalo Ron mencionó que un claro ejemplo son el agave y las berries, cuyos crecimientos exponenciales no son positivos, y las áreas de oportunidad (de quienes participan ahí) no se han visto a largo plazo.

“Tengo negocio de berries (empecé hace cinco meses) y hoy no hay complicaciones de mano de obra (que es un tema de preocupación en el sector)”; sin embargo, señaló que el crecimiento de agave y berries está provocando muchos cierres de negocios que están abonando un problema para el sector.

Desde su punto de vista, los inversionistas ocasionales complican la producción, porque dejan mano de obra y afectan a las comunidades. “Tenemos que llegar a un momento de articulación, como en muchos países, para lograr acuerdos y coordinar esfuerzos de producción; hay que buscar esquemas donde pueda haber otro tipo de cultivos, para que la oferta no se vea comprometida”, detalló.

REGULACIÓN Y VALOR AGREGADO, LA CLAVE

Para el también empresario jalisciense, la transformación de la producción de alimentos a procesos sustentables y rentables, es uno de los grandes retos. Puso de ejemplo la producción de leche, donde hay pequeñas regiones o cuencas lecheras poco tecnificadas.

“Qué pasaría si le damos valor agregado a la producción para que puedan competir, por ejemplo, en la elaboración de quesos; con el gobierno federal se debe gestionar la modificación de las normas del queso, para regular la autenticidad del producto.

“Ahí hay un área de oportunidad, en la transformación y valor agregado para apoyar a los pequeños productores; los haríamos más rentables y tendríamos un país más saludable. La mayoría de los lácteos que compramos son de dudosa procedencia y muchos de ellos no tienen leche”, sostuvo Ron.

Eso, añadió, provocaría mayor interés de los jóvenes para trabajar en el campo y los ranchos. Ofreciendo oportunidades de crecimiento y desarrollo. “Tienes que generar una red de apoyo dirigido a crear valor agregado; somos el Gigante Agroalimentario (Jalisco), creo que muchos productos tienen un tope, en tanto se genere nueva tecnología, y lo que tenemos que aumentar es el factor de utilidades, porque eso se vuelve todo. Requerimos apoyos dirigidos al valor agregado, es decir, en vez de apoyar a una pequeña granja de ordeña, buscas cómo puede transformar su producto para que siga creciendo”, expuso.

Hoy, dijo, la carne de Jalisco tiene áreas importantes de oportunidad con un mercado amplio de cortes; de ahí que el tema de valor agregado se vuelve crucial. Una opción puede ser a través de cooperativas, para impulsar la producción. Un modelo que sigue España y es muy exitoso.

¿Dónde te ves, cuál es tu siguiente reto? “La política es una vocación fuerte y me encanta lo que hago, pero los cargos públicos son circunstanciales y de momentos, nada es eterno. Ahora estoy muy contento con el encargo que me dio Pablo Lemus (candidato a Gobernador de Jalisco), para coordinar la agenda agropecuaria en su campaña. Seguiré chambeando y tratando de incidir en políticas públicas que beneficien a Jalisco y a México. Vamos a seguir en el tema agropecuario, levantando la voz para crear oportunidades, pero también señalar las buenas acciones como lo que hoy está pasando en el Estado”.

Jalisciense 100%

El actual diputado con licencia es originario de Etzatlán, Jalisco. En 2015 ganó la presidencia municipal de ese municipio. Fue director de la empresa Whole Service 360, y administrador general de Agrícola Ganadera “La Baraña”; trabajo, además en Casa de Bolsa Multivalores. Es Licenciado en Administración y Finanzas, por la Universidad Panamericana de Guadalajara, Jalisco, y cuenta con diplomados en agronegocios y Alta Dirección.