8 recetas de cocina en ingles

Shake crazy

Batido loco

Ingredients - 3 cups strawberry yogurt - Quarter cup strawberry jam - Half a cup of milk condensed milk - 500 grams of biscuits - Ice to taste

Ingredientes - 3 tazas de yogur de fresas - un cuarto de taza de mermelada de fresa - media taza de leche condensada la lechera - 500 gramos de galletas - hielo al gusto Preparación

Preparation mix the yogurt, jam and milk.

Separately crushed biscuits and ice.

Mix all ingredients and put alicuya is served in glasses and put the fridge for 30 minutes and then served cold.

Se mezclan el yogur, la mermelada y la leche.

Por separado se trituran las galletas y el hielo.

Se mezclan todos los ingredientes y se ponen Licuar se sirve en vasos y se meten al refrié por 30 minutos y después se sirve frío.

Rice Pudding Ingredients:       

1/2 lb long grain white rice 1 1/2 cup water 8 cups 2% low fat milk (you can use only evaporated milk instead or mix it half and half) 1 cinnamon stick 1 1/2 cup sugar 1/2 teaspoon salt 1 lemon peel

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Ground cinnamon

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Directions: To prepare this arroz con leche recipe, clean the rice, wash it and leave it in water for half an hour, then drain it. Put the 1 1/2 cup water in a cast aluminium caldero or a stainless steal pot on medium heat.

When the water starts to boil, add the rice, stirring constantly to prevent sticking. When the water consumes, pour the milk slowly and add the cinnamon stick. Stir occasionally.

When the rice is tender, add the sugar, salt and the lemon peel.

Cook on medium low heat for 15 to 20 minutes more (it depends on how thick you like the pudding). Serve your rice pudding and sprinkle some ground cinnamon to decorate. The cinnamon add a delicious taste.

You can enjoy this dominican rice pudding recipe just after serving, but I love it chilled.

Arroz con leche Ingredientes:        

1/2 kilo de arroz blanco 1 1/2 taza de agua 8 tazas de leche baja en grasa al 2% (en lugar de leche de vaca, puedes utilizar solo leche evaporada o mezclar mitad y mitad) 1 canela 1 1/2 taza de azúcar 1/2 cucharadita de sal 1 cascarita de limón verde Canela en polvo Preparación: Primero, limpia bien el arroz y lávalo. Déjalo en agua por media hora y luego escúrrelo. Pon la 1 1/2 taza de agua a fuego medio en un caldero hondo de aluminio fundido o una olla de acero inoxidable.

Cuando el agua comience a hervir, agrega el arroz, moviéndolo constantemente para que no se pegue. Déjalo a fuego medio y cuando se haya secado, añade poco a poco la leche y la astilla de

canela. Muévelo ocasionalmente.

Cuando el arroz esté blando, agrega el azúcar, la sal y la cascarita de limón verde. Cocina a fuego medio bajo por 15 ó 20 minutos más (según te guste más o menos espeso). Sirve y salpica con un poco de canela en polvo, así le darás un toquesito rico de sabor y se verá más bonito. Puedes disfrutar de este postre bien calentito, pero a mí me encanta frío del refrigerador.

Crema inglesa

Ingredientes de la crema inglesa: 

500 ml. de leche.

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1 vaina de vainilla.

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6 yemas de huevo.

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150 gr. de azúcar glass.

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100 ml. de nata para montar.

Preparación de la crema inglesa: En primer lugar, cortamos en dos la vaina de vainilla y la ponemos a calentar en la leche, hasta que entre en ebullición (los granitos negros de la foto son granitos de vainilla).

Mientras se calienta la leche, separamos las claras de las yemas y batimos las yemas junto con los 150 gr. de azúcar glass. Batimos hasta que todo esté homogéneamente integrado.

Colamos la leche y la añadimos, sin dejar de batir, a la mezcla de azúcar y yemas.

Lo ponemos todo de nuevo en la olla, a fuego bajo, y seguimos removiendo, para evitar que la crema se nos queme. Seguimos moviendo con las varillas hasta que la crema coja consistencia (en mi caso, unos 15 minutos, aproximadamente). La consistencia no es como la de la crema pastelera o las natillas, es más líquida, pero se agarrará a la cuchara.

Retiramos del fuego y añadimos la nata. Batimos ligeramente con las varillas para integrarlo todo homogéneamente.

Y ya está. Ya tenemos lista nuestra crema inglesa.

Custard Custard ingredients: • 500 ml. of milk.

• 1 vanilla pod.

• 6 egg yolks.

• 150 gr. icing sugar.

• 100 ml. whipping cream.

Preparing the custard: First, cut into two vanilla pod and put to heat in milk until it boils (black granites are granites photo vanilla).

While the milk is heating, separate the whites from the yolks and beat the yolks with 150 gr. icing sugar. Beat until everything is homogeneously integrated.

Strain and add milk, stirring constantly, to the mixture of sugar and yolks.

We put everything back into the pot, over low heat, and keep stirring to prevent us burn cream. We keep moving with the rods until the cream take consistency (in my case, about 15 minutes or so). Consistency is not like that of the pastry cream or custard is liquid, but will grab bucket.

Remove from heat and add the cream. Beat lightly with the rods to integrate everything evenly.

That's it. We have listed our custard