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3 tazas de masa de maíz 2 barras de mantequilla Media taza de leche Dos tazas de azúcar 5 cucharadas de polvo de hornear 2 cucharadas de canela en polvo Taza y media de cuajada o queso
Lo primero que debemos haces es colocar la mantequilla derretida en una pana, posterior agregue la masa, el queso o la cuajada rallada, integre el azúcar, el polvo de hornear, la leche, la canela en polvo, revuelva bien y colóquela en un molde engrasado previamente y colóquelo en el horno a 350 grados durante 30 a 45 minutos, hasta que dore, usted puede probar si está listo introduciendo un cuchillo y si sale limpio está en el punto adecuado, para finalizar lo que debe hacer es sacarlo del molde y cortarlo en pedazos y disfrútelo.
Perrereque El perrereque es un delicioso postre a base de maíz y leche el cual es muy popular en varias zonas del país, es una especie de pastel o torta dulce con mucho sabor tradicional.
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