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Posséder sur place sa propre imprimante permet d’éliminer en tout temps le risque de pénurie d’étiquettes. En s’assurant de pouvoir ainsi imprimer au pied levé le nombre d’étiquettes voulues pour pallier une rupture de stock, un industriel du secteur des produits naturels s’est donné une flexibilité immédiate. Pour en savoir plus, voir en page 14.
Un démarrage réussi E
n juillet dernier, l’usine Greenpac Mill LLC qu’exploite Cascades, en partenariat avec la Caisse de dépôt et placement du Québec, Jamestown Container et Containerboard Partners, a produit son premier rouleau de papier doublure léger. Dès le début du projet en 2011, sa réalisation a été confiée à Norampac, une division de Cascades, qui a respecté le calendrier initial en procédant, tel que prévu, au démarrage le 15 juillet 2013. Norampac a également été mandatée pour opérer Greenpac.
Située à Niagara Falls dans l’État de New York, cette usine à la fine pointe de la technologie a permis la création de 118 emplois dans la région. Considérée comme étant la plus avancée en Amérique du Nord dans sa catégorie, Greenpac fabrique un papier doublure à poids de base léger, fait à 100 % de fibres recyclées, sur une machine d’une largeur de 328 pouces (8,33 mètres) ayant une capacité de production annuelle de 540 000 tonnes courtes. «C’est avec beaucoup de fierté que nous démar-
Un partenariat durable
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Coca-Cola et le Fonds mondial pour la nature (WWF) ont annoncé récemment qu’ils feront équipe pour faire progresser la gestion responsable de l’environnement au sein du système Coca-Cola. Cela se fera au moyen de nouveaux objectifs environnementaux ambitieux et d’un partenariat élargi. Ces objectifs d’envergure s’ajoutent aux engagements existants de Coca-Cola touchant le bien-être et les communautés. Ils visent une gestion plus durable de l’eau, de l’énergie et des emballages, ainsi que l’approvisionnement durable d’ingrédients agricoles à l’horizon 2020. Sur la base des succès déjà obtenus au cours d’un partenariat établi depuis près d’une décennie, Coca-Cola et le WWF se sont entendus pour redoubler d’efforts afin d’atteindre de nouveaux et ambitieux objectifs de performance et de conservation, de soutenir l’intégration de la valeur de la nature dans les processus de prise de décision, et de rassembler des partenaires influents pour contribuer à résoudre des défis environnementaux communs à l’échelle mondiale. «Chez Coca-Cola, nous sommes profondément engagés à travailler avec nos partenaires pour faire face aux défis environnementaux communs et gérer de façon responsable les ressources de la planète, a souligné Muhtar Kent, président-directeur général de Coca-Cola. Dans le monde d’aujourd’hui, où les ressources sont précieuses et la demande pour la nourriture et l’eau croît sans cesse, nous devons chercher des solutions bénéfiques.»
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rons cette nouvelle usine qui, grâce à de nombreuses avancées technologiques, nous permettra de répondre encore davantage aux besoins de nos clients, a déclaré M. Marc-André Dépin, président et chef de la direction de Norampac. Après deux ans de construction intensive, nous avons très hâte de pouvoir enfin montrer à nos clients la qualité du papier que nous serons en mesure de leur offrir.» «Le démarrage de Greenpac confirme l’engagement à long terme de Cascades dans le secteur des cartons-caisses, ainsi que notre volonté d’investir pour le futur, a déclaré pour sa part Alain Lemaire, président exécutif du conseil d’administration de Cascades. Greenpac, le plus important investissement de l’histoire de Cascades, symbolise l’avenir de cette entreprise que nous avons fondée il y a près de 50 ans.»
Une hausse appréciable La 20e édition du Mondial de la bière qui s’est déroulée au Palais des Congrès de Montréal du 29 mai au 2 juin a enregistré une hausse d’achalandage de 20 %. C’est donc plus de 102 000 Biertrotters qui se sont déplacées sur le nouveau site du festival pour déguster quelques-uns des 500 produits disponibles. «L’an prochain, des améliorations seront apportées et le site intérieur sera dans une salle qui se situe vis-à-vis l’esplanade, ce qui facilitera les déplacements», a déclaré Jeannine Marois, présidente et cofondatrice du Mondial de la bière.
Des nouvelles De toutes sortes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Des proDuits innovateurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 une information De première main . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Continue et néCessaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 une impression réussie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 une nouvelle référenCe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 une fonCtion bien remplie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
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quand l’optimisme est de mise
automne 2013 Éditeur principal : sTEpHEN DEAN 416-510-5198 SDean@canadianpackaging.com Rédacteur en chef : piErrE DEsCHAMps 514-677-3576 pierrantonin@hotmail.com Directrice éditoriale de Groupe : lisA WiCHMANN 416- 442-5600, p. 5101 LWichmann@canadianmanufacturing.com Directrice artistique : KATHY sMiTH Directrice Régionale des Ventes : MAriE CHrisTiNE NADEAU 450-242-2283 Responsable de la production : CATHY li 416-510-5150 CLi@bizinfogroup.ca Circulation manager : DiANE rAKOFF 416-510-5216 DRakoff@bizinfogroup.ca Big MAgAZiNEs lp Vice-président Publication canadiennes : AlEx pApANOU Président Groupe Information d’affaires : BrUCE CrEigHTON Emballages Les Nouvelles est publiée par BIG Magazines LP, une division de Glacier BIG Holdings Company Ltd. 80 Valleybrook Drive, North York, ON, M3B 2S9; Tél : (416) 442-5600; Télécopieur : (416) 510-5140. Emballages Les Nouvelles est affiliée à Canadian Packaging. Son contenu est inédit. Ce magazine est destiné aux gens de l’industrie de l’emballage du Québec. On trouvera à son sommaire des articles sur l’évolution des différents secteurs d’activités, les innovations techniques, la gestion, et bien d’autres sujets d’intérêt. Brèves nouvelles, courts articles et articles de fond se côtoient au fil des parutions. Nous reconnaissons l’aide financière du gouvernement du Canada par l’entremise du Fonds du Canada pour les périodiques (FCP) pour nos activités d’édition. Renseignements personnels : Périodiquement nous fournissons notre liste d’envoi à des entreprises ou des organisations triées sur le volet dont les produits ou services pourraient être d’intérêt pour nos lecteurs. Si vous ne voulez pas que vos coordonnées soient rendues disponible, prière de nous en informer en utilisant l’un ou l’autre des moyens suivants : Téléphone : 1 800 668-2374 ; Télécopieur : 416 442-2191 ; courriel : privacyofficer@businessinformationgroup.ca ; poste : Privacy Office, 80 Valleybrook Drive, North York, ON M3B 2S9
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erions-nous entré dans une ère de reprise économique ? Si quelques indicateurs ont un temps laissé croire qu’il en était ainsi, l’embellie ne semble pas encore tout à fait au rendez-vous. Ne serait-ce qu’en raison des chiffres déprimants du mois de juillet dernier. Comme le rapporte Euronews, «les commandes de biens durables aux États-Unis étaient en baisse de 7,3 % au mois de juillet : c’est leur plus fort recul depuis près d’un an. De plus, les dépenses Pierre Deschamps Rédacteur en chef d‘équipement des entreprises ont également baissé (…) Cette baisse est sans précédent depuis août 2012 et fait suite à une hausse de 3, 9% en juin». D’où le sentiment que la progression positive de l’économie avait soudainement appliqué les freins à fond. Pour tout dire, ce sont les données du mois de juin, aux États-Unis comme dans certains pays de l’OCDE, qui ont laissé croire un temps que la reprise pointait le bout de son nez. Alors que rien de permanent ne s’était encore installé. Faut-il pour autant désespérer de la situation économique ? En fait, ce n’est pas tant l’économie comme telle qui est préoccupante que l’appréciation du prix du baril de pétrole et la situation en Syrie. À eux deux, ces facteurs peuvent perturber grandement, et qui sait durablement, toute embellie économique au dernier trimestre de l’année en cours. Mais comme tout devin, soyons prudents et profitions du fait qu’au Canada, en dépit d’un climat général assez morose, les choses vont mieux qu’il y a un an ou deux. L’état de stabilité qui nous caractérise depuis 2008 vaut la peine d’être souligné et apprécié à sa juste valeur. D’autres que nous de toute façon estiment que nous devrions nous en réjouir tant la situation ailleurs est loin d’être aussi brillante. Dans le présent numéro d’EMBALLAGES Les Nouvelles, des articles qui illustrent le fait que le secteur de l’emballage continue de susciter son lot d’investissements ainsi que la marche en avant inéluctable de l’automatisation, de toujours plus d’automatisation. Ainsi en page 14, l’exemple d’un grand nom du secteur des produits naturels qui a récemment fait l’acquisition d’une imprimante d’étiquettes autocollantes en couleur pour se donner toute la flexibilité nécessaire en cas d’urgence et de rupture de stocks. Une façon comme une autre de ne jamais être pris au dépourvu en matière d’étiquettes. En page 19, l’histoire d’un investissement qui va bien au-delà des sommes investies, tant la nouvelle usine dont profite maintenant un joueur majeur du secteur de la volaille a fixé de nouvelles normes dans le domaine de la conception de sites aux exigences de salubrité et de circulation d’employés élevées comme jamais. En page 22, un article sur un fabricant de quantité de produits de consommation courante aux marques fort connues qui vient de s’équiper d’une remplisseuse haute gamme. Désireux d’avoir le meilleur rapport qualité-prix possible, ce dernier a opté pour une machine solide, hautement performante et simple à l’usage. Dans la présente édition, la page Fournisseurs accueille un fabricant québécois de cartonneuses, d’encaisseuses et de palettiseurs qui trouvent preneur surtout au Canada et aux Etats-Unis, mais aussi en Europe à l’occasion.
Imprimée au Canada Numéro d’entente postale : 40069240 Numéro de vente : 1914-4393 (Imprimé), 1929-6754 (En ligne)
Pierre Deschamps Rédacteur en chef
ArTiClEs
dEs nouvEllEs dE toutEs sortEs
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Des nouvelles qui témoignent de la vitalité de ce secteur multiforme qu’est celui de l’emballage
dEs produits innovatEurs
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L’industrie de l’emballage se distingue par la commercialisation en continu des produits novateurs des plus divers. En voici quelques-uns qui méritent une attention certaine.
unE inFormation dE prEmièrE main
rUBriqUEs Nouvelles Calendrier Personnalités
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International Produits Fournisseurs
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Internet a mis à notre disposition une foule d’informations. De cette masse, il n’est pas toujours aisé d’extraire ce que l’on recherche. Mais de vieux réflexes comme ceux du temps d’avant Internet pourraient nous permettre d’accéder à l’information que l’on cherche.
continuE Et nécEssairE
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Dans tous les domaines d’activités, la formation est un vecteur important de réussite. Une entreprise qui aspire à la croissance continue se doit de fournir à ses employés l’accès au savoir. Pour ceux œuvrant dans le secteur de l’emballage, il existe certaines formations dignes d’intérêt.
unE imprEssion réussiE
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Quand un besoin d’étiquetage ponctuel ou urgent surgit, quoi de mieux que de disposer sur place d’une imprimante d’étiquettes rapide, efficace, fiable. Comme ce grand nom des produits naturels qui a récemment fait l’acquisition d’une imprimante d’étiquettes autocollantes en couleur.
unE nouvEllE réFérEncE
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Dans le secteur alimentaire, la construction d’une nouvelle usine est l’occasion rêvée de faire sortir de terre le site idéale dont la configuration interne pourra résoudre quantité de problèmes auxquels sont confrontées les usines d’un autre âge.
unE Fonction BiEn rEmpliE
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L’achat d’un équipement ne résout pas à lui seul tous les problèmes. Par contre, le choix du bon équipement constitue un gage de réussite et l’assurance de pouvoir minimiser les arrêts de production. EMBALLAGES LES NOUVELLES AUTOMNE 2013
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En vedette… Qui dit nouvelle usine, dit souvent nouveau produit. À l’instar d’un grand nom de la transformation de produits de volaille qui se prépare à lancer sur le marché deux nouveaux produits cuits. Service lecteurs 299. Pour en savoir plus, voir en page 19.
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NOUvEllEs Du prêt-à-porter Lafarge Canada vient d’ajouter trois nouveautés à sa gamme de ciment en sac pour les régions du Québec, des provinces de l’Atlantique et de l’Est de l’Ontario. Depuis le mois de juillet, Lafarge Canada offre dans ces régions le ciment Contempra (GU-L) en sac de 20 kg, le ciment à haute résistance initiale (HE) en sac de 20 kg, ainsi que le ciment portland aux fumées de silice (GUb-SF) en sac de 30 kg. Introduit dans un premier temps dans l’Ouest du Canada sous le nom«Backsaver Bag», le sac de 20 kg sera présent au Québec sous l’appellation Sac Prêt-à-Porter. «Lafarge est fière d’être le leader de l’industrie en offrant ces produits en sacs pour nos clients, a dit Gurinder Girn, vice-président (Ciment) au nom de Lafarge Canada. Nos recherches démontrent que l’utilisation de nos ciments de haute qualité en sacs de 20 kg est un excellent choix pour nos partenaires et nos clients. Ces produits seront disponibles chez les marchands et distributeurs de matériaux de construction participants de l’Est de l’Ontario, le Québec et les provinces de l’Atlantique. » L’offre de ciment en sac Lafarge de 20 kg s’appuie sur les recommandations du Centre canadien d’hygiène et de sécurité au travail (CCHST) quant au soulèvement à répétition d’objets lourds à la maison et au travail, pouvant occasionner des blessures graves au cou et au dos. Le CCHST a établi à 23 kg la charge maximale qu’un individu devrait lever sur une base régulière. Après avoir mené une étude sur l’utilisation de nos ciments en sacs réguliers de 40 kg, Lafarge a décidé d’opter pour un sac de 20 kg afin de faciliter les dosages. Ce nouveau format suit aussi la tendance générale de l’emballage de marchandises. De la pierre à la farine, le sac de 20 kg est un format standard facile à utiliser et à transporter. «Par ses Ambitions Développement durable 2020, Lafarge s’engage à fournir des solutions en se servant de pratiques de fabrication durable et à l’amélioration de l’environnement des sites où elle exerce ses activités. Dans nos sites canadiens, nous avons travaillé à la réduction des émissions de dioxyde de carbone, à la restauration des zones humides pour la faune et la flore indigènes et à l’identification de déchets recyclables dont on peut se servir dans nos activités.»
En juillet dernier, Martini Bacardi Limited a fêté le 150e anniversaire de la marque Martini et, dans la même foulée, un siècle et demi de présence sur le marché du vermouth et du vin mousseux de même nom, ce qui en fait les produits italiens les plus vendus au monde. Martini célèbre l’occasion avec des exclusivités, des étiquettes commémoratives, des cocktails rafraîchissants et des collaborations uniques en son genre. «En célébrant le 150e anniversaire de Martini, nous sommes fiers du rôle important de cette icône mondiale et culturelle associée au mode de vie de la dolce vita», explique Facundo L. Bacardi, président du conseil d’administration de Bacardi Limited.»
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La deuxième édition du Tournoi de golf BRP-Cascades au profit de la Fondation du CHUS a eu lieu le mercredi 19 juin dernier. En plus d’avoir contribué à amasser la somme record de 1 696 125 $, les deux partenaires, en collaboration avec la firme d’éco-conseils Takt-etik, ont redoublé d’efforts en ajoutant de nouvelles mesures vertes à l’événement, permettant ainsi d’atteindre le niveau 2 de la norme en gestion responsable d’événements du Bureau de normalisation du Québec (BNQ). La somme amassée servira à l’achat d’équipement médical pour combattre le cancer. Ces dons financeront, entre autres l’achat, d’un robot chirurgical, des équipements pour les soins, l’enseignement et la recherche, en plus d’aider financièrement les chercheurs. «D’année en année, ce tournoi nous permet d’amasser encore plus d’argent pour la Fondation du CHUS, un organisme que BRP et ses employés de l’Estrie appuient de tout cœur, de dire José Boisjoli, président et chef de la direction et coprésident du tournoi. Depuis le Club BRP 2011 à Montréal, le plus grand rassemblement de notre histoire qui a également été certifié par le BNQ, nous nous efforçons d’organiser des événements écoresponsables. Notre collaboration avec Cascades, maintenant à sa deuxième année, nous donne des ailes en ce sens».
Une nouvelle cannette ventilée Au cours de l’été, Molson Coors Canada a dévoilé une innovation en matière d’emballage : la canette ventilée Tall Boy utilisée pour deux des marques les plus vendues au pays : la Coors Light et la Molson Canadian. Ce sera la première canette ventilée avec languette pivotante au Canada. Dotée d’un orifice de ventilation supplémentaire, cette canette permet de verser la bière tout en douceur, améliorant ainsi l’expérience de dégustation. Le dessus de la canette ventilée a été spécialement conçu avec une languette rouge distinctive et un bouton à droite de l’ouverture. « Nos recherches confirment que les consommateurs aiment beaucoup cette idée parce que cela améliore l’expérience de dégustation de la bière. Nous avons pris soin de concevoir une technologie facile et agréable à utiliser, l’orifice supplémentaire permettant de verser la bière en douceur, explique
Kristi Knowles, vice-présidente, Marketing et innovation chez Molson Coors. C’est un principe que les consommateurs connaissent déjà. On n’a qu’à penser à la canette de jus de pomme. Nous offrons maintenant aux amateurs de bière une nouvelle version de cette technologie. » « Notre dernière innovation a été mise au point exclusivement en collaboration avec notre fournisseur Crown Holdings inc., qui a fait un travail colossal et a procédé à des essais rigoureux, soutient Mike MacDonald, scientifique senior, Emballage chez Molson Coors. La canette ventilée est le résultat de plusieurs années de travail conceptuel ayant donné lieu à de multiples prototypes successifs. » Cette nouvelle technologie survient après le lancement réussi de plusieurs autres innovations en matière d’emballage, dont la bouteille Froid certifié de Coors Light en 2008 et la bouteille d’aluminium à grand goulot, l’été dernier, grâce à l’installation de la nouvelle chaîne d’emballage flexible de Molson Coors. La branche américaine de l’entreprise a également mis à l’essai des innovations analogues, comme la canette de Coors Light à grande ouverture ventilée, lancée en 2008 avec de très bons résultats. EMBALLAGES LES NOUVELLES AUTOMNE 2013
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NOUvEllEs Un investissement de taille
nateur. J’ai retrouvé ma fierté aussi,» déclare Marcel, un des participants au programme. L’été dernier, huit hommes de la Maison du Père ont été recrutés et formés pour circuler avec des véloremorques dans les parcs où des infrastructures de récupération ont été installées pour les contenants consignés. Cette année, le programme Action Vélo Cité a pu compter sur la Mission Old Brewery qui participe au projet. Dix Cyclorécupérateurs au total prendront la route. «CONSIGNaction est heureux de travailler avec ces hommes dynamiques qui reprennent en main leur destin tout en aidant l’environnement. Cette initiative
En juin dernier, Holding GMCR Canada, une filiale de Green Mountain Coffee Roasters, a annoncé un investissement de 55 millions de dollars canadiens dans ses installations du quartier Saint-Michel, à Montréal, concrétisant ainsi la création d’un véritable Quartier du café à Montréal. «Nous sommes très heureux d’annoncer cet investissement qui permettra le maintien et la création d’emplois, de même que l’optimisation de notre production de boissons au Canada. Ce projet est d’autant plus significatif qu’il aura un impact majeur sur la pérennité de nos opérations dans la métropole. L’innovation dans la catégorie des boissons constitue une priorité pour GMCR, et notre campus de Montréal contribuera grandement à ces efforts à long terme», a déclaré Sylvain Toutant, président de GMCR Canada. En effet, en modernisant et en agrandissant son usine de Montréal, GMCR Canada pourra augmenter et diversifier la capacité de production de cette dernière, lui permettant de maintenir sa compétitivité et devenir un joueur clé du réseau nord-américain de GMCR. Concrètement, cet investissement permettra de moderniser les installations de torréfaction, d’ajouter de nouvelles lignes d’emballage de haute performance, de rénover les infrastructures de café vert et d’élargir le portfolio de production traditionnel vers de nouveaux breuvages pour les systèmes Keurig. Le projet devrait créer 180 emplois dans le Quartier du café durant les trois prochaines années. GMCR Canada emploie présentement plus de La gamme complète des produits 1 700 employés au Canada. hydrauliques et de lubrification Internormen d’Eaton protège les servovalves et les valves proportionnelles, les systèmes hydrauliques ainsi qu’un large Boissons Gazeuses Environnement éventail d’applications à basse et (BGE) célèbre aujourd’hui une anhaute pression en filtrant la saleté née de succès avec ACTION VÉLO et en maintenant plus propres les CITÉ, un des multiples volets de fluides des systèmes. Utilisez les CONSIGNaction. Lancée en juillet produits de filtration Eaton pour que 2012 en collaboration avec le Convos systèmes haute performance sortium Écho-Logique ainsi qu’avec fonctionnent correctement et tout La Maison du Père, Action Vélo Cité en douceur. est une escouade à vélo qui sillonne des aires publiques à Montréal. Ce Vous trouverez les produits de programme sert un double objectif : filtration Internormen d’Eaton chez récupérer des contenants consignés votre représentant local Motion tout en favorisant la réinsertion soCanada. Nos spécialistes locaux ciale des plus démunis en leur offrant de ventes et de services sont des un emploi rémunéré qui les aidera à experts en soutien technique et avoir confiance en eux et à devenir d’applications, fournissant les autonome plus rapidement. En 2012, pièces et le savoir-faire dont vous ce programme a permis de récupérer avez besoin pour maintenir le bon plus de 20 000 contenants consignés. fonctionnement de vos installations. «J’ai vécu un épisode difficile dans ma vie et je me suis retrouvé à la Des marques sur lesquelles vous Maison du père, sans rien. Quand j’ai pouvez compter, fournies par des commencé à travailler avec Action personnes en qui vous pouvez Vélo Cité, j’ai retrouvé ma forme phyavoir confiance... C’est ça Eaton et sique et mentale, j’ai pu me prendre Motion Canada. un appartement et m’acheter un ordi-
leur permet de poursuivre leur cheminement personnel grâce au travail» déclare Normand Bisson initiateur du programme CONSIGNaction et directeur des finances et opérations chez BGE.
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NOUvEllEs Deux nouvelles bières Brasseurs du Monde, la jeune brasserie de Saint-Hyacinthe, a lancé deux nouvelles bières conditionnées en bouteille de 750 ml : La Célébrante et À Table. La première, une bière blonde fermentée aux levures de champagne, et la seconde, une bière développée pour accompagner les repas, agrémenteront sa nouvelle Gamme Festive. La Célébrante est spécialement conçue pour plaire à ceux et celles qui apprécient une boisson autre que la bière. Les ingrédients et la fermentation atypique avec des levures de champagne lui confèrent des saveurs de fruits jaunes se mélangeant aux arômes de céréales et de miel, sous un bouquet légèrement floral. L’amertume est douce et les fines bulles rappellent le champagne. Elle sera parfaite lors de toute célébration ainsi qu’à l’apéro. La bière À Table est présentée comme une bière de bouffe. Cette ale ambrée est brassée avec 16 herbes et épices ainsi qu’avec 3 fruits. Le but avoué du brasseur était de créer une bière qui aurait autant de présence en bouche qu’un vin rouge et pourrait remplacer celui-ci à la table. Des saveurs boisées et herbacées se mêlent aux différentes épices où une note de fruits rouges s’y pointe doucement. Elle se tiendra l’échine droite autant avec un croque-monsieur qu’une bonne grillade sur le BBQ. Elle a impressionné le respecté sommelier Nicolas Charron-Boucher au point où elle fait maintenant partie de sa carte de vin au Bouillon Bilk, une des tables les plus courues de Montréal.
En juin dernier, Alain Lemaire, président exécutif du conseil d’administration de Cascades, a été couronné «Le chef d’entreprise le plus vert du Canada», une reconnaissance initiée par Corporate Knights, une organisation spécialisée dans la promotion des bonnes pratiques corporatives en matière de responsabilité sociale. Ce prestigieux titre, qui était remis pour la première fois, lui a été décerné devant plus de 500 convives réunis dans le cadre du 12e gala annuel de Corporate Knights qui dévoile et honore les 50 meilleurs citoyens corporatifs du Canada. La candidature de celui qui a cofondé Cascades et qui a passé près de 10 ans à sa tête, prenant ainsi le relais de ses frères Bernard et Laurent, a fait consensus auprès des membres du jury. Celuici était composé des dirigeants de cinq des organisations environnementales les plus reconnues au Canada, soit Équiterre, la Fondation David Suzuki, le World Wildlife Fund-Canada, Conservation de la nature Canada et le Pembina Institute. Selon Toby Heaps, chef de la direction de Corporate Knights, «le jury a reconnu en Alain Lemaire un homme qui compte de nombreuses réalisations environnementales. Parmi elles, le souci constant de prioriser les fibres recyclées aux fibres vierges comme matière première; le développement de partenariats stratégiques visant à offrir l’expertise de Cascades, notamment en efficacité énergétique et en gestion des matières résiduelles; et enfin, la volonté continuelle d’améliorer les résultats de l’entreprise en matière de consommation d’eau et d’énergie». « Cette reconnaissance conclut d’une façon exceptionnelle mon passage à la tête de l’entreprise familiale que nous avons fondée il y a près de 50 ans. Je suis d’autant plus honoré d’être le premier à remporter ce prestigieux titre, a déclaré pour sa part Alain Lemaire. «Je tiens à féliciter les autres finalistes, à remercier les membres du jury, mais aussi à saluer l’initiative de Corporate Knights pour avoir mis de l’avant une telle récompense. Les dirigeants d’entreprises sont souvent reconnus pour leur style de gestion et leurs réalisations à caractère économique, mais rarement pour leurs réalisations à caractère environnemental».
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NOUvEllEs la plus couronnée de toutes Dans le cadre du World Beer Championships 2013 qui s’est tenu en mai dernier, Unibroue, première brasserie de son genre en Amérique du Nord, a reçu douze nouvelles médailles décernées par le Chicago Beverage Tasting Institute (BTI). Ce qui en fait la brasserie québécoise ayant récolté le plus grand nombre de prix, toutes compétitions confondues. Unibroue y a en effet récolté une médaille de platine (La Fin du Monde), quatre médailles d’or (Blonde de Chambly, Terrible, Trois Pistoles et Don de Dieu); six médailles d’argent (Blanche de Chambly, Grande Réserve 2011, Raftman, Maudite, Noire de Chambly et Seigneuriale); et une médaille de bronze pour la
Grande Réserve 2012. «Nous sommes ravis du succès de nos bières à l’échelle mondiale, déclare Jerry Vietz, maître-brasseur d’Unibroue. Ce nouvel honneur nous incite à poursuivre notre mission de créer des bières singulières qui se démarquent par leur richesse, leur qualité et surtout, leur saveur. » Ce dernier honneur porte au nombre imposant de 208 les médailles et distinctions obtenues par Unibroue depuis la création de sa gamme exceptionnelle de bières artisanales refermentées en bouteille inspirée par les trappistes belges, dont les plus primées sont la Fin du Monde (36 médailles, dont 11 platine et 15 or), la Trois Pistoles (26 médailles), et la Maudite (25 médailles).
Une fermeture prochaine Sonoco a récemment annoncé son intention de fermer son installation de Carrickmacross, en novembre prochain. Des pourparlers ont été amorcés en ce sens avec les représentants des travailleurs de l’usine. Ce site produit des emballages thermoformés destinés principalement à des entreprises situées en Irlande et ailleurs en Europe.
Une réduction du temps de mise sur le marché jusqu'à 50 % n'est que le début. Consignéco et la Société des établissements de plein air du Québec (Sépaq) ont élargi un partenariat déjà fructueux en annonçant l’ajout d’un troisième parc national au projet visant à sensibiliser les Québécois à la valeur de la consigne et plus spécifiquement à son potentiel social. Ainsi, dès la mi-juin, il y a eu des contenants de récupération à l’image de la campagne «Vos vides pour une bonne cause» près des plages des parcs nationaux d’Oka, du Mont-Orford et, désormais, du parc national de la Yamaska. Consignéco souhaite ainsi inciter les visiteurs à poser un geste «vert», tout en soutenant la mission du Fonds Parcs Québec à qui sera versé l’argent de la consigne. L’an dernier, les efforts combinés de Consignéco et de la Sépaq ont engendré des résultats éloquents : près de 53 500 canettes ont été amassées et, au final, plus de 3 000 $ ont été récoltés pour le Fonds Parcs Québec. « Il s’agit d’une association toute naturelle entre Consignéco et la Sépaq puisque, chacun à notre façon, nous faisons de la préservation de l’environnement le fondement de notre action. Avec la consigne, c’est 100 % de la matière qui est recyclée. C’est sans compter sa valeur sociale, une autre raison d’encourager le retour d’un plus grand nombre de contenants consignés », a mentionné Pascale Demers, porteparole de Consignéco.
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NOUvEllEs
Les pains Boulange des Campagnards sont fabriqués dans deux usines du Québec, qui s’affairent à les cuire au quotidien afin de garnir de produits frais les tablettes des épiceries de la province. En tout, quatre variétés de pains Boulange des Campagnards sont vendues au rayon boulangerie des épiceries locales, dont Walmart, Super C, Metro ou IGA. Au nombre des pains offerts :le dernier-né, le pain Paysan blé entier à 100 % ou blanc (format de 675 g) ; le pain de seigle de style belge (format de 400 g et de 675 g), le pain 12 céréales de style belge (format de 550 g et de 700 g), la miche à multigrains, sans gras, sans sucre ajouté (500 g).
Pour faire suite à la réponse massive du Canada au concours «Faites-nous une saveur» de Lay’s, Martin Short , porte-parole de la campagne, a annoncé les quatre saveurs de croustilles retenues pour la finale du concours qui déterminera la saveur par excellence de Lays’ au Canada. «Après les centaines d’heures de délibérations qui ont été nécessaires pour évaluer plus de 600 000 idées de saveurs reçues par Lay’s Canada, quatre saveurs finalistes ont été retenues : les saveurs Salade César crémeuse, Sandwich grillé au fromage et ketchup, Orignal à l’érable et Pérogies bacon et oignons sont maintenant dans la course pour devenir la prochaine excellente saveur de Lay’s au Canada » explique monsieur Short. En février, Lay’s a mis les amateurs de croustilles canadiens au défi de proposer de nouvelles saveurs originales pour les croustilles Lay’s. L’étendue des idées transmises traduit réellement un amalgame de traditions, de cultures, de diversité et de passion pour les croustilles. Les quatre saveurs retenues sont maintenant offertes pour une durée limitée. Elles devraient s’envoler rapidement des tablettes, car les Canadiens sont impatients de devenir des « électeurs avertis » et de contribuer à cette importante décision qui mènera à la création de la prochaine délicieuse saveur de croustilles Lay’s au Canada.
Minces, sucrées et grillées Dare a récemment créé les Pâtisseries minces de Boulangerie Grissol. Il s’agit de minces tranches croustillantes de pain sucré façon dessert sont cuites, grillées et emballées en portions individuelles pratiques. Pour créer les Pâtisseries minces, Boulangerie Grissol s’est servie de ses soixante-dix années d’expérience dans le perfectionnement de l’art délicat de la boulangerie, et s’est inspirée de sa gamme de Toast Melba. Avec une texture grillée, semblable à celle des Toast Melba, à laquelle s’ajoute un petit goût de dessert avec des saveurs comme pain aux bananes, brownie au chocolat ou citron et graines de pavot, on obtient ces collations sucrées en façonnant des pains frais que l’on cuit, tranche, pour ensuite les griller. «Nous avons voulu confectionner un produit qui soit délicieux sans une trop forte teneur en calories, explique Kelly McInenly, directrice principale, marketing des produits de boulangerie pour Dare. Nous avons également voulu créer une collation qui se distingue des autres dans le marché. Avec les Pâtisseries minces, les consommateurs pourront savourer leur gâterie sucrée préférée sans déroger à leurs saines habitudes alimentaires. »
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Tout récemment, Atlantic Packaging Products a lancé son nouveau site Web. Selon Luis Prior, directeur du Marketing et du Développement des affaires de ce fournisseur, «le site a été conçu de manière à être hautement informatif.» 6
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iNTErNATiONAl
8 au 10 octobre 2013 – Sustainable Packaging Forum & Expo aura lieu à Saint-Pétersbourg, en Russie. Pour information : www.sustainablepackagingforum.com.
7 novembre 2013 – Canadian Food Industry Forecast se tiendra au Pearson Convention Centre, à Brampton, en Ontario. Pour information : dhorseman@gftc.ca. 12 au 16 novembre 2013 – SIMEI 2013 aura lieu à Milan, en Italie. Pour information : www.simei.it.
atone, la demande des pays de l’Europe de l’Est redémarre. Alors que le marché américain conserve une bonne dynamique, ainsi que ceux du Maghreb et de l’Asie, la Russie et l’Inde restant aussi des marchés porteurs.»
INDÉPENDANTES INDÉPENDANTES INDÉPENDANTES
SOLUTIONS D’EMBALLAGE
Des emplois menacés
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Obrist, une entreprise d’emballage suisse installée dans la région de Bâle, étudie présentement un scénario qui pourrait conduire à la fermeture de ses usines de Reinach (149 emplois) et de Bischofszell (64 emplois). «L’érosion des marges de cette année ne peut être endiguée et les liquidités s’amenuisent, précise la firme qui avait déjà soustrait 25 emplois à Reinach en début d’année, tout en en créant 15 de plus à Bischofszell en quête de synergies. Active depuis plus de soixante ans dans la production d’emballages en aluminium et en plastique pour le commerce de détail, le secteur pharmaceutique, les cosmétiques et l’industrie technique, Obrist, qui «réalise les deux tiers de son chiffre d’affaires à l’étranger, a souffert de la force du franc suisse et d’une forte pression concurrentielle».
Depuis cet été, le groupe de distribution alimentaire belge Colruyt a mis à l’essai un contenant de bière de 44 cl. Ce format qui vient se coincer entre ceux de 33 cl et de 50 cl provient du brasseur belge Jupiler, du groupe AB InBev. «L’introduction de ce format cadre dans une stratégie commerciale de différentiation afin d’offrir différents types d’emballages à nos clients», explique Natacha Schepkens, du service de presse d’AB InBev Belgique. En fait, «la canette de 44 cl est en phase de test, et n’est donc commercialisée que chez Colruyt. Nous voulons en effet, conjointement avec Colruyt, tester les réactions concrètes des consommateurs sur ce format dans le marché», précise cette dernière.
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EMBALLEUSES SOUS FILM RÉTRACTABLE
Un format à l’essai
CONTENEURS
EMBALLEUSES À BOBINE
Terry Woolford a été nommé directeur Développement des affaires, de Material Process Equipment (MPE). Fort d’une expérience de plus de vingt ans en gestion, le nouveau venu sera responsable des ventes des systèmes d’inspection électrique.
30 septembre au 3 octobre 2013 – CMTS (Canadian Manufacturing Technologies Show) 2013 sera présenté au International Centre, à Mississauga, en Ontario. Pour information : www.cmts.ca.
4 au 6 novembre 2013 – Global Plastics Summit sera présenté au Hyatt Regency Hotel, de Chicago. Pour information : www.globalplasticssummit.com.
ENCAISSEUSES
pErsONNAliTés
24 au 27 septembre 2013 – Labelexpo Europe 2013 aura lieu à Bruxelles, en Belgique. Pour information : www.labelexpo.com.
3 au 6 novembre 2013 – Process Expo 2013 a élue domicile cette année à la McCormick Place, de Chicago. Pour information : www.myprocessexpo.com.
SYSTÈMES D’ALIMENTATION DE PRODUITS
Au cours du deuxième trimestre de l’année en cours, 2013, le marché français du secteur Machines d’emballage et conditionnement a été «globalement déprimé. En effet, sa visibilité a été limitée et les prévisions ne laissent pas entrevoir d’amélioration significative», estime le Symop (Syndicat des machines et technologies de production : 240 entreprises, 16 000 salariés, un chiffre d’affaires de 2 milliards d’euros) dans son point de conjoncture du trimestre qui s’est achevé le 31 mars dernier. Comme le constate l’organisme, «les délais de décision s’allongent et des projets sont reportés. Les carnets de commandes sont jugés insuffisamment garnis. L’activité Service après vente est moins affectée par le ralentissement du marché que la construction de machines neuves. Cela s’explique par le fait que les services maintenance des entreprises sont de plus en plus réduits. On observe toutefois une amélioration de la charge des bureaux d’études, notamment en raison de la demande à l’export.» Par ailleurs, si «le marché européen occidental reste
23 au 25 septembre 2013 – Pack Expo Las Vegas 2013 se tiendra dans la ville de même non. Pour information : www.packexpo.com.
LL
Des résultats en demi-teinte
CAlENDriEr
BA
En février dernier, quand il exhibe ses produits au Salon de l’agriculture de Paris,Yann Symzack, arboriculteur à Sarrians, dans le midi de la France, ne s’attendait sûrement pas à attirer autant d’attention. Car si le principal produit du Domaine de la Berlotte, un jus de pomme bio labellisé bio lui a valu bien des éloges, c’est le contenant dans lequel était conditionné ce produit naturel qui a été le centre d’un engouement bien compréhensible. En effet, ce produit était rien de moins que présenté dans un contenant de type «push-up», muni d’un robinet. Encore très peu connu en France, cet emballage flexible est pourtant devenu ces dernières années la règle en Allemagne pour les jus de fruits. Comme le souligne Yann Symzack, ce contenant «prend moins de place dans le frigo, ça se conserve un à deux mois après ouverture, il y a moins de casse qu’avec des bouteilles en verre et ça demande moins de manipulations pour le conditionnement». Par ailleurs, depuis qu’il a adopté cet emballage flexible contenant rien de moins que trois litres, ce producteur de jus frais a pour ainsi dire doublé ses ventes au cours des trois derniers mois précédant sa venue au Salon de l’agriculture.
EM
Un emballage accrocheur
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If any problems arise concerning this document, please contact Oyster Studios on +44 (0)1582 761212.
Publication:
Emballages
Job Number: 3913
Insert Date:
September
File Name:
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prODUiTs
EncodEurs
EnvEloppEusE
WeighPack lance sur le marché une toute nouvelle emballeuse horizontale. Il s’agit du modèle Sleek 60 dont la conception repose sur la fiabilité et la simplicité de fonctionnement, la facilité de nettoyage et un haut niveau de service. Cette nouvelle machine peut coûteuse à l’achat et en maintenance offre un excellent rapport qualité/ prix. La plupart de ses pièces sont en acier inoxydable 304 et ses composantes proviennent de fabricants reconnus. Cette machine est équipée de trois servomoteurs et de servocommandes qui permettent des changements et des mises au point rapides. Aucune chaîne, aucun engrenage, aucune lubrification ne sont nécessaires. L’unité est en mesure d’emballer sans problème jusqu’à soixante paquets par minute. Le tout dans des formats de paquets des plus variés. Le convoyeur d’alimentation peut mesurer jusqu’à douze pieds de long. Cette emballeuse peut être dotée d’un dispositif d’injection de gaz. Pour l’emballage proprement dit, elle peut utiliser des pellicules de toutes sortes, simple couche ou multicouche. Service lecteur 201
ronnements les plus divers, autant à l’intérieur qu’à l’extérieur, dans des installations avec ou sans nettoyage à grande eau. Cette gamme de détecteurs d’un bon rapport qualité /prix assure une détection fiable d’objets se déplaçant rapidement ou d’objets difficiles à détecteur à plus longues distances. C’est ainsi qu’il peut détecter aussi bien des objets noirs ou très brillants, ce qui a pour effet de réduire le nombre de capteurs à installer dans un environnement donné. Service lecteur 204
Sick annonce le lancement de deux nouveaux encodeurs incrémentaux. Il s’agit des encodeurs modèles DBS36 et DBS50. Le premier présente un bâti de 36 mm de diamètre et le second, un bâti d’un diamètre de 50 mm. Ce design des plus compactes est particulièrement utile dans des applications où l’espace est plutôt restreint. Leur petite taille et leur profil bas en font des éléments fiables dans des applications nécessitant entre 100 et 2 500 pulsations par cycle. De plus, ces deux modèles d’encodeurs peuvent être installés sans problème dans des environnements poussiéreux et humide où les températures oscillent entre –20oC et +85oC. Service lecteurs 208
protEction
Sealed Air offre un tout nouveau produit destiné à protéger le contenu des emballages. Il s’agit des sacs Restore Mushroom, une solution cent pour cent écologique fait de racine de champignons auxquelles on a donné une forme particulière. Ces sacs sont entièrement biodégradables et compostables. Service lecteurs 205
convoyEur
Eriez propose un tout nouveau convoyeur horizontal à mouvement. Grâce au modèle E-Z Slider, fini les dommages causés aux produits friables et délicats causés par le culbutage et les sauts causés par les convoyeurs et les chaînes d’alimentation. La glissade positive que les produits effectuent sur ce convoyeur leur permet de se déplacer en douceur et en toute sécurité. De plus, des barrières peuvent être installées en divers points pour assurer un déplacement sécurité aux produits qui doivent être acheminés vers un autre convoyeur ou une chaîne d’alimentation transversale. Service lecteurs 210
EncaissEusE
Standard-Knapp annonce la commercialisation d’une toute nouvelle option de manutention des séparateurs sur son modèle d’encaisseuse 939 Versatron. Des guides voies plus épais assurent un empaquetage plus sécuritaire et plus efficace pour des contenants de 100 ml, 200 ml et 375 ml. Ces nouveaux guides constituent en fait la plus récente innovation destinées à accroître la polyvalence de l’unité 939 Versatron. Le module de manutention et de transfert offre une mise en place des produits tout en douceur, réduisant d’autant les bris, tout en protégeant les étiquettes apposées sur les contenants. Service lecteurs 202-
captEur
Sick vient de mettre en marché un tout nouveau produit. Il s’agit de la gamme de capteurs de mesure à distance Dx35. Ces unités de mesurage à moyenne protée sont de format compact et comporte un boîtier conçu de manière à offrir une grande facilité d’installation dans des envi8
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palEttEs
Orbis Corporation commercialise une toute nouvelle gamme de palettes. Il s’agit de la gamme de palettes Novalock, une palette toute en plastique (plastique polyéthylène haute densité) conçue spécialement pour assurer le déplacement optimal d’une grande variété de canettes et de bouteilles en plastique et en métal utilisées dans les industries de l’alimentation et des boissons. Combinées aux intercalaires et aux cadres de dessus du même fabricant, ces palettes mesurant 44 pouces sur 56 pouces offrent une protection maximale et une grande stabilité de charge, ce qui assure une performance maximale au déplacement des produits des industries concernées. À la fin de leur vie utile, palettes, cadres et intercalaires sont recyclables à cent pour cent. Service lecteurs 206
scEllEusE dE platEaux
Atlas Vac Machine vient de mettre en marché la première scelleuse de plateaux à usage médical. Équipée d’une presse électrique, cette scelleuse EMBALLAGES LES NOUVELLES AUTOMNE 2013
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prODUiTs permet aux emballeurs de composants médicaux de mesurer directement la force descendante. Ce nouveau modèle est doté d’un système à servocommande qui applique, mesure et contrôle directement la force appliquée, de manière à réaliser plus efficacement et en plus grand nombre que les machines pneumatiques de même genre des tâches de scellage. De plus, de plus grandes forces peuvent être appliquée. Ce qui en fait une machine tout indiquée pour le scellage des produits à usage médical qui nécessite un haut niveau de scellage, tout en assurant l’intégrité et l’esthétique de l’emballage. Par ailleurs, la productivité s’en trouve également accrue de l’ordre de 33 % par rapport à des unités comparables. Service lecteurs 209
d’emballage où la température, les vibrations et l,espacement entre les produits constituent des éléments critiques. Service lecteurs 207
roBot cuEillEur
ABB a ajouté un tout nouveau modèle à sa gamme de robots cueilleurs IRB 360 FlexPicker. Ainsi, après les modèles capables de soulever respectivement 1 kg et 3 kg, voici le modèle capable de déplacer jusqu’à 8 kg. Ce modèle a été conçu de manière à pouvoir déplacer des charges plus usE dE pulvérisation lourdes et avec un plus haut niveau de Exair propose une nouvelle buse de pulvérisation performance. externe offrant une grande variété de patron de F Courchesne_7.875x10.75_28723 Service lecteurs 2:39 211PM Page 1 28723 2013-08-14 pulvérisation et destinée à toute une
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détEctEur dE métal
Eriez a mis au point un détecteur de métal qui tient dans la main. Il s’agit du modèle Handy Tec HH-10 qui s’utilise en combinaison avec le programme EriezXpress. Cet appareil permet de détecter la présence de métal dans des produits non-ferreux. Utilisé en aval d’un détecteur de métal installé sur la chaîne de production, il peut déterminer l’emplacement exact de la source de contamination, une fois la production arrêtée. Service lecteurs 214
« Nous avons choisi FAC pour sa
souplesse. » Vincent Messier-Lemoyne, directeur financier, Courchesne Larose, Montréal (Québec)
Lorsqu’il est question de financement, nous sommes à l’écoute. panoplie d’usages. Elle peut être utilisée notamment pour la projection de liquides dont la viscosité peut atteindre jusqu’à 800 cp. Deux modèles sont disponibles : bec rond ou bec plat. Cette buse peut servir à couvrir un objet d’un liquide, à refroidir une pièce, à le nettoyer aussi bien qu’à le peinturer. Sur cette buse, le débit de l’air et celui du liquide sont contrôlés indépendamment l’un de l’autre, ce qui permet d’obtenir un jet plus précis. Fabriquée en acier inoxydable, cette buse offre une grande durabilité et une haute résistance à la corrosion. Différents patrons de pulvérisation sont offerts ainsi qu’une grande variété de taux de pulvérisation. Service lecteurs 203
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captEur
Macro Sensors a lancé tout récemment sur le marché la toute nouvelle unité de prétraitement des signaux Eazy-Cal LVC400 qui s’utilise avec les capteurs de position LVDT, RVDT et VR. Cette unité convient tout particulièrement bien pour des chaînes AUTOMNE 2013
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prODUiTs rangEmEnt
Akro-Mils commercialise depuis peu l’unité de rangement à système d’inclinaison TiltView, une solution mobile pour le rangement et le transport des pièces de faible dimension. Celleci est équipée de poignée à chacune de ses extrémités pour en faciliter le déplacement. Des pare-chocs en caoutchouc à chaque coin protège l’unité contre les chocs. Des roulettes en caoutchouc thermoplastique facilitent ses mouvements dans tous les environnements où elle pourrait se retrouver. Service lecteurs 212
atteindre jusqu’à 50 mètres par minute. Elle peut être équipée d’un système d’inspection qui écarte tout élément défectueux. Service lecteurs 213
découpE
Schober a mis au point une machine à découpe de pellicule, de feuillard, de laminé, de papier couché et de matériaux composites. Cette machine haute vitesse à empilage robotisé et à comptage automatique combine plusieurs atouts : accélération, vélocité et précision à une vitesse pouvant
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captEur
Carlo Gavazzi a récemment mis en marché une nouvelle gamme de capteurs photoélectriques. Ces appareils offrent une détection à bonne distance, indépendamment de la couleur de l’objet. Ils ont été conçus de manière à éviter toute fausse détection causées par la lumière ou une interférence électromagnétique. Service lecteurs 215
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WS Pachaging introduit sur le marché une large gamme d’applicatrices d’étiquettes. Le modèle Lightning 50 est en mesure d’appliquer1 200 pouces d’étiquettes sur rouleau par minute. Le modèle Lightning 100 offre un haut niveau de productivité pour l’étiquetage de produits de tailles diverses. Le modèle Primera 750 peut être installé aussi bien sur des chaînes d’emballage pneumatiques ou tout électriques. Le modèle Herma 400 est très compact et peut appliquer entre1 500 et 7 000 pouces d’étiquettes sur rouleau par minute. Service lecteurs 216
détEctEur dE métal
Anritsu propose un détecteur de métal conçu spécialement pour les industries pharmaceutiques, de l’emballage et de l’alimentation ayant des chaînes de production roulant à haute vitesse. Le modèle Dual Wave H permet l’émission simultanée de deux fréquences pour maximiser la détection indépendan10
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prODUiTs
te de particules de métaux ferreux et d’acier. Au dire du fabricant, ce serait le seul équipement de ce genre actuellement disponible sur le marché. Ce détecteur est particulièrement efficace pour la détection de corps métalliques étrangers dans des produits congelés, humides ou en vrac. Service lecteur 218
EmBallEusE
ITW Muller célèbre le trentième anniversaire de son emballeuse rotative Octopus dont plus de 5 000 unités ont été installées dans le monde depuis 1983. Si au départ, l’entreprise n’offrait qu’un seul modèle, elle
ration permet de l’installer dans des espaces restreints tout en respectant les standards de sécurité les plus récents. Service lecteur 219
FormEusE dE platEaux
Eagle Packaging Machinery offre la formeuse de plateaux Poplok. Il s’agit d’une unité entièrement automatisée destinée à mettre en forme des plateaux en carton ondulé ou en carton. Éliminant totalement le besoin d’un adhésif ou d’un ruban
gommé, ce type d’emballage est recyclable à cent pour cent. Les plateaux à flans plats sont placés dans une trémie. Ensuite, ils sont tirés vers la section de formage où les côtés et les bouts seront mis en forme. Simultanément les volets secondaires sont pliés à leur tour. Après quoi, les plateaux sont dirigés vers une section où les différents éléments seront bloqués. Service lecteur 221
propose aujourd’hui une gamme complète d’unités capable d’emballer entre quarante-cinq et cent cinquante charges par heure. De nombreuses améliorations ont été intégrées au fil des ans, dont un dispositif de pré-étirage qui permet des économies de pellicule de l’ordre de 25% par rapport à la plupart des machines disponibles sur le marché. Service lecteurs 217
palEttisation
Premier Tech Systems a récemment mis en marché une toute nouvelle cellule de palettisation. La cellule de palettisation robotisée AR-200 est une combinaison des technologies de pointe Fanuc, des connaissances de Premier Tech et de son habileté à fournir à ses clients des solutions adaptées à leurs besoins. Ce système peut manutentionner jusqu’à quatre différentes unités de façon simultanée et peut être équipé de préhenseurs faits sur mesure pour des sacs, des ballots, des boîtes, des plateaux, des caissettes, etc. Il peut également effectuer des changements rapides de patrons de palettisation grâce à des recettes enregistrées pour maximiser le temps de fonctionnement. De plus, sa flexibilité en termes de configuAUTOMNE 2013
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pUBliCATiONs
Une information de première main
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’univers informatisé dans lequel nous baignons nous donne théoriquement accès à une foule d’informations, comme l’illustre n’importe quelle recherche lancée sur Google. À cette richesse presque sans fond correspond parfois un profond désarroi que résume fort bien la question suivante : Comment faire le tri entre l’utile et l’inutile ?
Sans pouvoir donner de réponse définitive à cette question, il est toutefois une habitude que la fréquentation d’Internet ne doit pas nous faire oublier : quand n’existait que des documents imprimés, que faisions-nous si nous voulions obtenir une information jugée pertinente sur tel ou tel produits ? Nous communiquions avec les principaux fournisseurs que nous connaissions pour leur demander de nous envoyer des brochures, des dépliants, des études aussi.
dEs puBlications En lignE
EnsacHagE
WeighPack Systems a mis au point une machine unique sur le marché. En effet, l’unité Breezy Bagger combine dans un même bâti une ensacheuse horizontale et une ensacheuse verticale. L’opérateur peut passer d’un simple clic d’un mode à un autre pour le remplissage manuel ou automatique de sacs de largeur et de longueur des plus variées, cette dernière pouvant mesurer entre deux et trente-six pouces. Service lecteurs 222
Aussi est-il pertinent de souligner que les grands noms du secteur de l’emballage publient régulièrement des documents qui traitent de leurs produits, des utilisations que font les uns et les autres, à l’instar notamment d’Unisource qui édite Solutions, un bulletin de trente-deux pages qui porte sur l’image de marque. Ce numéro est accessible à l’adresse suivante : www.unisource.ca/unisource/fr/ newsItem/newsItems/news/1209. Pour sa part, Multivac, un fabricant de machines de conditionnement de calibre international, publie Update, un magazine biannuel qui, comme l’indique l’entreprise, «vous fait découvrir un large éventail de produits de conditionnement innovants, les meilleurs produits d’emballage du monde.» Au sommaire du dernier numéro (80 pages) que l’on peut lire en ligne, télécharger ou imprimer (www. multivac.fr/multivac/actualites-publications.html), une foule d’articles qui présentent «des concepts innovants pour une meilleure efficacité énergétique lors de l’emballage». On peut aussi diriger la recherche vers le site d’un fabricant en particulier pour y extraire des documents décrivant un produit ou une gamme de produits, comme le fait, Domino, le fabricant d’imprimantes avec ses brochures, dont celle de six pages intitulée Alimentaire. Solutions de codage et de marquage (www.domino-printing. com/Global/fr/DocumentLibrary/FoodSectorBrochure(French).pdf.). Enfin, mentionnons que plusieurs fabricants optent pour des publications axées sur un ensemble d’éléments, à l’instar de Festo qui utilise sa brochure Highlights 2013 (56 pages) pour présenter ses principales gammes de produits, tous domaines d’activités confondues (http:// www.festo.com/net/SupportPortal/Files/26890/ NHB13_en_oV05_M.pdf).
du traditionnEl aussi
convoyEur
Flexicon commercialise un convoyeur à câble tubulaire. Il s’agit du modèle Flexi-Disc conçu spécifiquement pour le déplacement tout en douceur de produits friables et de produits non alimentaires. Cette unité déplace le matériel à l’aide de disques en polymère renforcé affixés à d’un câble en acier inoxydable ou en acier galvanisé. Ces disques glissent à l’intérieur de tubulure en acier inoxydable, déplaçant des produits fragiles en douceur, sans bruit et sans poussière. Et ce, verticalement, horizontalement, en angles de toutes sortes. Service lecteurs 220 12
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L’Internet et la ruée vers le tout numérique ne doit pas nous faire oublier le fait que certains éditeurs (au sens traditionnel du mot) continuent d’imprimer des livres (dont la version numérique existe dans certains cas), notamment sur l’emballage.Voici d’ailleurs certains titres récents qui, eux, présentent plus des idées, des systèmes, des modèles d’organisation que des produits proprement dit. Au nombre de ceux-là, notons tout d’abord Packaging.Toutes les étapes du concept au consommateur, de Jean-Jacques Urvoy, Sophie Sanchez Poussineau, Erwan Le Nan paru l’an dernier chez Eyrolles, dans la collections Marques et communications. Au dire de l’éditeur, ce document est «destiné aux responsables marketing, industriels, consultants, étudiants, designers et agences» et «constitue la référence pour «actualiser vos connaissances en packaging, comprendre le processus du design packaging, décrypter ou concevoir un packaging, choisir et travailler avec un prestataire en packaging, accompagner le développement packaging, innover en packaging». Avec Le packaging (Puf, QSJ 3827), le lecteur se voit présenter une vue d’ensemble du domaine et son importance dans notre quotidien, puisque selon l’auteur Benoît Heilbrunn, «le packaging est omniprésent dans nos vies : chacun de nous manipule près de cinquante packs par jour et en jette au moins cinq dans le même temps.» Comme tout secteur d’activité, l’édition subi toutes sortes de contraintes. Aussi, les lecteurs que le titre de l’ouvrage suivant séduira devront patienter quelque peu, parce que le titre est bien annoncé sur le site de l’éditeur, mais avec cette mention un peu déroutante : «Publication Date: March 31 2015» ! Il s’agit de Failure of Electronic Packaging: Effects of Temperature, Moisture, Mechanical and Electrical Driving Forces, de E.H. Wong, S.K. Woon et Y. W. Mai. Un titre au fort potentiel attractif ! EMBALLAGES LES NOUVELLES AUTOMNE 2013
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FOrMATiON
Continue et nécessaire
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ans tous les domaines d’activités, la formation est un vecteur important de réussite. Une entreprise qui aspire à la croissance continue se doit de fournir à ses employés l’accès au savoir. Pour ceux œuvrant dans le secteur de l’emballage, il existe certaines formations dignes d’intérêt.
un séminairE dE pointE
la mise à l’échelle d’emballages innovateurs adaptés à un produit spécifique. Cela va des services de recherche appliquée (développement technologique), d’intervention en entreprise (soutien technique) au transfert technologique par le biais de formation et d’information. Cela peut concerner autant les matériaux, les procédés, les indicateurs intelligents que les agents actifs et la conformité réglementaire. Pour en savoir davantage sur les services offerts par l’ITEGA, on peut communiquer avec l’Institut au numéro de téléphone 514 255-4444 ou visiter son site Web à l’adresse www.itega.ca.
De toutes les formations offertes, celle qu’offre la PAC – l’Association de l’emballage est certes la plus complète de toutes. Sous le titre Emballage intensif, l’Association propose nE oFFrE ponctuEllE d’emballage et de transformation agroalimentaire, ce un programme complet et condensé de l’industrie Des formations en emballage sont aussi proposées ponccentre collégial de transfert technologique compte de l’emballage qui comporte une visite d’usine. tuellement par des organismes comme la Table agroalisur une expertise dans le développement d’emballages Les participants reçoivent également le manuel de mentaire du Saguenay–Lac-Saint-Jean (418 668-3592 éco-responsables et innovateurs ainsi que dans l’emballage qui fait autorité en la matière : Fundamenou info@tableagro.com) ou ACCORD bioalimentaire l’ingénierie des procédés alimentaires. tals of Packaging Technology, de Walter Soroka. de la Montérégie (450 349-1521, poste 225, ou Les services qu’ils offrent vont de la conception et Comme le précise l’Association, «ce programme de jtanguay@accordbioalimentaire.org). quatre jours est conçu pour vous fournir les principes de base de l’emballage, incluant la conception, la production et l’utilisation des matériaux d’emballage. Il s’agit d’une version condensée du programme de certificat en emballage de 12 jours. Ce cours est donné à l’Institut des communications graphiques du Québec à Montréal.» En outre, l’approche multifacette adoptée par les concepteurs de la formation permet d’obtenir de meilleurs résultats en maximisant l’expérience d’apprentissage tant des employés novices que des professionnels expériRepak RE15 mentés. De plus, la formation puise sa source dans l’expertise de plus de 100 experts de l’industrie qui ont contribué au contenu du programme. À lui seul, le contenu du programme assure de couvrir un large éventail de réalités propres au secteur de l’emballage. Qu’il s’agisse du design graphique, des Faites confiance aux formeuses-remplisseuses-scelleuses horizontales différents procédés d’impression, de Repak pour assurer l’intégrité totale de vos produits. Les machines Repak l’environnement de distribution ou de sont les seules comportant deux stations de levée à la certification HACCP, les éléments quatre points capables de produire une pression de périphériques sont abordés avec autant scellage pouvant atteindre jusqu’à cinq tonnes et de soin que ceux qui constitue le cœur du sujet : papier et carton, boîtes pliantes, plus, tout en réalisant un formage uniforme. emballages métalliques, polymères Nous produisons toutes sortes d’emballages : et plastiques rigides et semi-rigides, flexibles, semi-rigides, sous vide, conditionnés emballage flexible laminé, emballage sous atmosphère modifiée, ainsi que nos de verre, bouchons, carton ondulé, tout récents emballages moulé sous emballage durable. Autant d’aspects qui vide. Reiser offre la gamme complète expliquent pourquoi cette formation des machines d’emballage Repak vaut, à ceux qui l’ont suivi, une reconcapables de répondre à toutes les naissance professionnelle à l’échelle du exigences. Pour plus d’information, Canada. appelez Reiser au (905) 631-6611. Pour plus d’information sur les dates de la prochaine session d’Emballage intensif, communiquez avec Mary Ann Gryn, la coordonnatrice d’événements de la PAC – l’Association de l’emballage pour le Québec, par téléphone au 514 990-0134 ou par courriel à l’adresse quebec@pac.ca. On peut aussi suivre la formation en emballage qu’offre l’Institut de technologie des emballages et du génie alimentaire (ITEGA) créé en juin 2007 et affilié au Collège de MaisonReiser Canada neuve. Mis sur pied pour répondre à 1549 Yorkton Court #4, Burlington, ON L7P 5B7 • (905) 631-6611 Reiser un besoin de l’industrie en matière
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Le leader de l’industrie en termes de transformation et de conditionnment.
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étiquettes
une impression réussie D ans toute entreprise, surviennent des imprévus qui, malgré toutes les précautions qu’on a pu prendre, créent un certain flottement, surtout quand ils occasionnent des arrêts de production non planifiés ou se traduisent par le non-respect des délais de livraison annoncés. De tels petits grains de sable dans l’engrenage, comme on le dit si familièrement, peuvent rapidement devenir des facteurs d’anxiété importants si la solution aux problèmes qui ont surgi n’est pas rapidement trouvée. Ou si on n’a pas en mains de quoi remédier tout aussi rapidement à la situation. D’autant plus, qu’en pareilles occasions le temps constitue souvent un aspect important : plus on tarde à remettre le tout en marche, plus lourdes seront les conséquences.
Ainsi quand un événement aussi simple qu’un manque d’étiquettes inattendu surgit ou qu’une commande urgente et non prévue arrive au moment où il y a rupture de stocks en la matière, quoi de mieux que de disposer sur place d’une imprimante d’étiquettes rapide, efficace, fiable. Comme peut maintenant le faire New Roots Herbal, ce grand nom des produits naturels qui a récemment fait l’acquisition d’une imprimante d’étiquettes autocollantes en couleur.
L’imprimante Kiaro!, de QuickLabel Systems.
Une commande lancée à l’ordinateur permet une impression immédiate d’étiquettes.
Une flexibilité appréciable
«Nous avions déjà une imprimante, mais nous voulions accroître notre flexibilité et améliorer la qualité d’impression de nos lots d’étiquettes maison» déclare Cédric Primeau, un graphiste à l’emploi de News Roots Herbal chargé de la conception des étiquettes et utilisateur périodique de la nouvelle imprimante. «L’automne dernier, lors d’une exposition, nous avons rencontré un représentant du fabricant qui exposait un nouveau modèle dans le stand qu’il occupait», explique-t-il. La démonstration faite à cette occasion a été assez convaincante puisque, à la fin de 2012, New Roots Herbal commandait à QuickLabel Systems une imprimante d’étiquettes autocollantes en couleur modèle Kairo! «L’installation s’est faite sans problème et nous avons Suite à la page 15
Une distributrice de sachets de dessicants. 14
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L’imprimante Kiaro!, de QuickLabel Systems, peut imprimer des étiquettes de différents formats.
Une bouchonneuse Aesus. EMBALLAGES LES NOUVELLES AUTOMNE 2013
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Pour être bien dans son assiette!
Contrairement aux contenants de plastique qui doivent faire un aller-retour aux États-Unis pour être lavés, les emballages de carton ondulé à usage unique, représente le premier choix pour l’industrie alimentaire. Léger, pratique, informatif et à usage unique, un choix naturel et sécuritaire.
www.cccabox.org Soutient le Conseil de l’environnement des emballages de papier et de carton (CEEPC) Service lecteurs 112
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éTiqUETTEs
Une impression réussie Suite de la page 14 rapidement été en mesure de produire nos propres étiquettes. Nous avons immédiatement constaté une meilleure qualité d’impression, surtout pour les textes en petits caractères. Le rendu des couleurs était aussi plus fidèle à ce que nous avions conçu sur ordinateur.» «Nous utilisons cette imprimante pour de petits lots, quand nous sommes en rupture de stocks d’étiquettes fournies par un imprimeur externe par exemple, ou quand nous avons besoin d’un petit nombre d’étiquettes pour une commande spéciale d’un produit moins en demande.» «Cette imprimante nous offre ainsi une grande flexibilité, d’autant plus qu’elle nous permet de produire des étiquettes de tous les formats que nous utilisons couramment.» Cédric Primeau et son collègue Pierre Paquette utilisent un ordinateur portable pour concevoir des étiquettes à l’aide du logiciel InDesign. Une fois terminé le design d’une étiquette, il leur suffit de lancer une commande d’impression pour obtenir la quantité d’étiquettes voulus. «C’est une imprimante très simple à utiliser. Le fait d’en avoir une sur place nous donne une grande flexibilité et fait en sorte que nous ne sommes jamais pris au dépourvu si jamais on est en rupture de stock.» Comme le dit QuickeLabel, «la Kiaro! est une imprimante à jet d’encre couleur pour étiquettes qui combine une qualité d’impression professionnelle, une grande rapidité et un faible coût total. Grâce à la Kiaro!, l’utilisateur peut faire baisser le prix de revient de ses étiquettes, tout en s’assurant de bénéficier de davantage de flexibilité pour ses emballages. La Kiaro! a été conçue spécialement pour les sites de fabrication ou de traitement qui nécessitent des étiquettes impeccables créées à grande vitesse : jusqu’à 7 200 étiquettes de trois pouces sur quatre par heure à un coût unitaire vraiment bas.»
L’usine de New Roots Herbal utilise des imprimantes Domino.
un sitE BiEn équipé
Installée rue F.-X.Tessier, à Vaudreuil-Dorion, depuis 2009, New Roots Herbal y emploie quelque soixanteLes deux unités Domino impriment des codes «data metrix».
dix personnes. L’usine dispose d’un outil de production qui date de son installation dans cette municipalité située à l’ouest de Montréal. On y trouve, entre autres, des imprimantes de marque Domino, de la Série A, dont les principales caractéristiques en font un appareil très populaire. Il suffit de mentionner l’impression à grande vitesse compatible avec les chaînes de production les plus rapides. Cette impression sans contact permet le codage sur des surfaces irrégulières et souples. Ou la haute technologie des têtes d’impression, ce qui assure un meilleur positionnement des gouttes et une grande qualité de marquage. Ainsi que la présence d’une tête d’impression à nettoyage automatique et d’une buse d’impression qui ne se bouche pas, même sur les chaînes de production s’arrêtant et redémarrant fréquemment. Chez New Roots Herbal, les unités Domino impriment des codes «data metrix» sur les bouchons des contenants ronds qui défilent à haute vitesse devant elles. Selon les lots de 16
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ÉTIQUETTES
Trop de composanTes pas assez d’opTions ?
Insertion de coton ouate dans les contenants.
Mode Lumière Mode Niveau
Mode Colonne lumineuse
smarT LighT...
Une emballeuse de marque Arenco.
produits, ces marquages peuvent contenir différentes informations : code de produit, date de péremption notamment. Si la chaîne d’emballage est surtout composée d’équipements venus d’Asie, on y trouve tout de même, outre les imprimantes Domino, des équipements provenant de fournisseurs locaux, comme Aesus dont l’usine est installée à Pointe-Claire. Cette dernière a ainsi fourni une bouchonneuse-resserreuse. Alors que Festo a fourni des composantes pneumatiques. Pour sa part, Arenco a livré une emballeuse.
UNE ABONDANCE DE PRODUIT
New Roots Herbal, un nom qui symbolise un rajeunissement du corps et de l’esprit, est un fabricant de produits de santé naturels conforme aux normes pharmaceutiques BPF (Bonne Pratique de Fabrication). Son fondateur, Peter Wilkes, a commencé à travailler dans l’industrie des aliments naturels en 1973 lors de la création de la première coopérative d’aliments naturels à Montréal. En 1977, il a ouvert un magasin d’aliments naturels à Calgary, qui est rapidement devenu à l’époque le plus grand magasin EMBALLAGES LES NOUVELLES AUTOMNE 2013
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du genre en Amérique du Nord. Aujourd’hui, cette entreprise qui a commencé avec un seul produit (un programme de rajeunissement du corps) et en compte aujourd’hui plus de deux cent cinquante est devenue une véritable multinationale. En effet, elle est présente dans plus de dix pays dans le monde, à travers quelque 4 500 points de vente. Les gammes de produits offerts par New Roots Herbal sont fort nombreuses. Elles regroupent ainsi plusieurs types de produits : acides aminés, calcium/ santé des os, acides gras essentiels, glandulaires, aliments verts, extraits d’herbes, formules à base d’herbe, minéraux, huiles et crèmes, probiotiques, formules vitaminiques, huiles exotiques et quelques autres. Ensemble, elles forment un catalogue de produits très variés qui lui vaut d’être une marque à la forte présence dans tous les points de vente de produits de santé naturels au Québec. Pour information Kiaro ! 251 QuickLabel 252 Domino 253
Aesus Festo Arenco
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Advertorial
Le cartonnage ondulé : le premier choix pour la sécurité alimentaire Si l’E. Coli, la Salmonella et la Listeria font souvent les manchettes, c’est qu’ils sont à l’origine d’intoxications qui peuvent causer des maladies graves, voire la mort. En Europe, le récent scandale de la viande de cheval contaminée a soulevé des inquiétudes sur le contenu de nos assiettes. Le Canada ne fait pas exception : la sécurité alimentaire laisse poindre certains doutes. Pour regagner la confiance des consommateurs, l’industrie agroalimentaire respecte de hauts standards qui encadrent toutes les étapes, du transport jusqu’à la vente au détail. L’emballage et la manutention sont des étapes déterminantes dans le maintien de l’intégrité des produits. C’est pourquoi l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) s’est dotée de règles spécifiques pour l’emballage de la viande, de la volaille et des produits maraîchers. Par exemple, le poisson doit être emballé dans des contenants qui n’ont jamais servi et dont la salubrité est irréprochable. Les contenants de fruits et légumes frais ne doivent présenter aucune tache, souillure, déformation ou détérioration : ils doivent être intacts lors de la livraison.
La réglementation interdit la vente d’aliments transportés dans des emballages pouvant contenir des matières nuisibles. Aussi le secteur agroalimentaire canadien s’emploie-t-il à produire et à distribuer les aliments les plus sains possible. De la ferme à la table, l’emballage et le transport sont une préoccupation de tous les instants. Certains vendeurs au détail prescrivent un type de contenant en particulier, tandis que d’autres laissent les producteurs choisir. Les deux options d’emballage qui prévalent sont le cartonnage ondulé et les contenants de plastique réutilisables (consigne). Des deux, l’option la plus utilisée et la plus sûre est le cartonnage ondulé. En effet, les cultivateurs ont émis des doutes quant aux risques sanitaires des contenants de plastique réutilisables. Reconditionnés aux États-Unis, ils présentent parfois des souillures à leur arrivée dans les fermes d’ici, ce qui laisse présumer des failles dans le processus de nettoyage. Depuis plus de cent ans, le secteur du cartonnage ondulé fait ses preuves en matière de sécurité alimentaire. Toujours à la fine pointe des standards de sécurité alimentaire et des processus
de production, le secteur offre une vaste gamme d’applications. Fabriqué à un haut pourcentage de fibres recyclées, le cartonnage ondulé est toujours neuf. Il est prêt à l’usage à sa sortie de l’usine et reçoit un traitement à haute température qui élimine les bactéries. Les usines de cartonnage ondulé détiennent pour la plupart les certifications de l’American Institute of Baking (AIB) et satisfont aux standards de l’Analyse des risques aux points critiques (HACCP), une méthode de prévention systématique recommandée par les Nations unies pour détecter, corriger et prévenir les risques potentiels lors du processus de production des aliments. De plus, les usines de cartonnage ondulé sont soumises aux strictes évaluations de conformité des autorités et des consommateurs. Les mesures préventives du secteur assurent la responsabilisation à la source. Les producteurs agroalimentaires, le secteur de l’emballage et les vendeurs au détail n’ont d’autre but que d’offrir les aliments les plus sécuritaires possible, et le secteur du cartonnage ondulé offre les solutions les plus sûres qui soient.
David Andrews, directeur général de l’Association canadienne du cartonnage ondulé et du carton-caisse Pour de plus amples renseignements, consultez le www.cccabox.org
www.cccabox.org Soutient le Conseil de l’environnement des emballages de papier et de carton (CEEPC) Service lecteurs 115
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ExpANsiON
Une nouvelle référence en surtransformation
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n juin dernier, Exceldor, une coopérative œuvrant dans l’abattage, la transformation et la commercialisation de volaille, inaugurait officiellement sa nouvelle usine de surtransformation située à Saint-Brunode-Montarville, En Montégérie. Comme le souligne René Proulx, présidentdirecteur général d’Exceldor, «afin d’élargir notre offre de produits et acquérir de nouvelles parts dans un marché en pleine croissance, nous avons pris la décision d’investir 31 millions de dollars dans cet important projet de développement. Nous souhaitons ainsi répondre aux besoins des consommateurs en leur proposant prochainement des solutions culinaires pouvant être préparées rapidement.» En fait de nouveaux produits, il s’agit d’une toute nouvelle une gamme de nouveaux produits prêts à manger, dont certains seront commercialisés sous la marque Exceldor qui devraient être offerts en épicerie en 2014, alors que d’autres seront développés pour différents clients du secteur alimentaire. D’une superficie totale de 125 000 pieds carrés, cette usine a une capacité de production de 12 millions de kg de volailles par année. Elle emploie actuellement quelque 120 personnes. D’ici trois ans, ce seront toutefois environ 250 personnes qui y travailleront, la capacité de production avoisinant alors les 12 millions de kg de produits finis de volailles par année. Grâce aux produits qui sortiront de cette usine modèle et à la stratégie de développement adoptée par l’entreprise, ce sont quelque 50 millions de dollars de chiffre d’affaires que compte afficher cette nouvelle usine en 2015. Un résultat à venir qui sera bien évidemment à mettre au compte des efforts de repositionnement d’affaires qu’Exceldor a fait depuis 2008 pour accroître ses revenus et ses parts de marché sur le marché québécois des produits de volaille.
unE usinE modèlE
Au dire de René Proulx, «ce bâtiment rehausse de manière importante les standards de salubrité alimentaire et deviendra une référence dans le secteur de la surtransformation de volaille au Canada». C’est ainsi qu’Exceldor a donné pour consigne aux concepteurs de l’usine de lui livrer un site ayant plusieurs particularités, dont la réduction des risques
Les secteurs cuit et cru sont physiquement séparés. EMBALLAGES LES NOUVELLES AUTOMNE 2013
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de contamination, un élément primordial dans un lieu soumis à des contraintes réglementaires de toutes sortes. L’élément le plus parlant de cette orientation stratégique est sans aucun doute la séparation des vestiaires et des cafétérias des employés travaillant dans les secteurs des produits crus et cuits. «La configuration des lieux fait en sorte qu’une fois entrés dans l’usine, les employés des secteurs cru et cuit ne se croisent jamais, dans les zones de travail comme dans les zones de circulation. Cette caractéristique nous assure une plus grande sécurité alimentaire. Ce qui est primordial dans une usine où sont produits des aliments destinés aux consommateurs.»
unE concEption uniquE
En fait, en isolant l’un et l’autre groupes René Proulx, président-directeur général d’Exceldor. À gauche, la d’employés, Exceldor s’assure de mieux nouvelle signature corporative de la coopérative. contrôler la circulation des personnes sécurité alimentaire pour les consommateurs, Excelet des produits, de manière à réduire considérabledor a en parallèle voulu que sa nouvelle usine ait une ment les risques de contamination croisée. Un choix empreinte environnementale la plus réduite possible. qui a certes un coût, mais dont les avantages sont Ce qu’illustrent avec à-propos un choix fort éloconsidérables. Un choix qui, en d’autres mots vient quent : l’utilisation d’huile thermique dans le four à de hausser considérablement les standards en cette cuisson d’une capacité de 500 kg par heure, laquelle matière, l’usine de Saint-Bruno-de-Montarville pourrait sans problème être protée à 1 000 kg par devenant de ce fait la référence de l’heure dans le heure, au gré de l’évolution des ventes. secteur de la transformation alimentaire. «Notre four à cuisson fonctionne à l’huile therPlus précisément, les vestiaires pour les zones de mique recirculée, une technologie écoresponsable qui produits cuits et crus sont séparés. Il en va de même permet aussi d’améliorer la qualité de la cuisson de pour les cafétérias, puisque les employés des secteurs nos produits», explique René Proulx. cuit et cru ont chacun leur propre cafétéria. De plus, À cela, s’ajoutent une pression d’air positive maindes tunnels permettant d’éviter ces secteurs ont été tenue constante dans la zone des produits cuits, une construits afin de directement avoir accès à l’aire salle de mise en boîtes indépendantes des zones de d’expédition des marchandises, aux entrepôts, aux production, des quais d’expédition qui ont ceci de zones de palettisation, de mise en boîte et de la mainparticulier : les portes des remorques ouvrent vers tenance, sans avoir à traverser l’un ou l’autre zones. Outre ce choix destiné à assurer une plus grande Suite à la page 20
Sur les quais d’expédition, les portes des camions remorques s’ouvrent vers l’intérieur.
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Une nouvelle référence en surtransformation Suite de la page 19 l’intérieur du bâtiment. «Cela permet de protéger en toutes saisons la zone en maintenant la température ambiante des quais d’expédition à zéro degré (comme dans les entrepôts). Dans le même esprit, le plancher de la zone d’expédition est chauffé. Ce qui en hiver permet d’éviter la formation de glace au sol. Le tout rend aussi plus confortable et sécuritaire le travail de nos employés.» En matière d’environnement, «nous avons également installée une thermopompe afin de récupérer la chaleur dégagée par les systèmes de réfrigération de l’usine et ainsi réchauffer une réserve d’eau qui est utilisée pour les besoins de sanitation.» Le site dispose d’une usine indépendante de traitement des eaux usées, deux spirales de congélation fonctionnant à l’ammoniac plutôt qu’avec des gaz volatiles, un système de climatisation des bureaux à l’eau refroidie par le système central de réfrigération. Côté réfrigération (950 tonnes) cette fois, l’usine compte sur trois unités d’air hygiénique ; l’une est dédiée à la zone des produits cuits (40 000 pieds carrés d’air par minute) ; les deux autres, à la zone de produits cuits (80 000 pieds carrés par minute). Il y a aussi sur place dix-neuf évaporateurs pour les autres salles et les entrepôts. Si la température des salles de transformation est en tout temps maintenue à 4 degrés Celcius, celle du congélateur s’établit à -18 degrés Celcius. L’usine de surtransformation abrite aussi des
laboratoires de microbiologie et de recherche à la fine pointe de la technologie pour la création de nouveaux produits cuits et dispose d’une cuisine expérimentale avant-gardiste. « Ces installations nous permettront d’offrir une belle expérience culinaire à nos clients», estime M. Proulx. C’est ainsi que, au nombre des produits cuits qui seront bientôt offerts sur le marché dans les trois principales chaînes de supermarchés ayant pignon sur rue au Québec, il y aura les cuisses de poulet zeste oriental et les pilons de poulet BBQ, whisky et chipotle. Si la zone des produits crus est entièrement fonctionnelle, celle des produits cuits est toujours en cours de finition, les principaux équipements de la chaîne de production devant être installés au cours de l’automne. Au nombre des équipements que l’on trouve toutefois sur place, mentionnons les suivants : une applicatrice d’étiquettes Marel / Delford, une emballeuse de palettes Wulftec de la série Smart, un détecteur de métal Fortress Technology, une scelleuse de barquettes X Travac, ainsi que des caisses d’expéditions fournies par Norampac.
unE imagE dE marquE rEnouvEléE
Fondée en 1945, Exceldor est aujourd’hui la propriété de quelque deux cent trente membres. Elle opère trois usines et réalise un chiffre d’affaires avoisinant le demi-milliard de dollars, emploie autour de 1 100personnes et transforme chaque semaine 1,4 millions de poulets et de dindons. Elle est égale-
De gauche à droite et de haut en bas dans les sens des aiguilles : les nouveaux emballages des produits de volaille d’Exceldor ; le réservoir d’ammoniac qui alimente les deux spirales de congélation ; le détecteur de métal Fortress ; les caisses d’expédition Norampac ; l’applicatrice d’étiquettes Marel/Delford.
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ExpANsiON ment propriétaire d’un abattoir et de deux autres entreprises dans le secteur de la volaille. La plupart des entreprises seraient plus que satisfaites de telles statistiques et se contenteraient de poursuivre dans la même direction en changeant le moins de chose possible. Or l’an dernier, Exceldor a pris une décision audacieuse : opter pour une toute nouvelle identité visuelle. Créé par Cossette, l’agence de communication et de marketing qui en avait reçu le mandat en mars 2011, le nouveau logo mise sur deux symboles forts que sont le coq et le soleil. «Le roi de la basse-cour au torse bombé évoque la fierté de l’entreprise œuvrant dans le secteur de la volaille, alors que le soleil, tel un sceau de qualité, représente l’avenir rayonnant et prometteur qui l’attend. De plus, la queue du coq prend l’allure d’une ferme, ce qui rappelle la fraîcheur des produits québécois que commercialise l’entreprise». Un élément qui s’inscrit en droite ligne avec la vision d’Exceldor qui a repose sur un engagement fort : De la ferme à votre table, avec fierté. Comme le souligne Louis Duchesne, vice-président de Cossette, «le projet de redéfinition de la marque Exceldor a été extrêmement stimulant et valorisant, explique. Il s’agit d’un joueur majeur de l’industrie alimentaire québécoise qui incarne une longue tradition marquée par le succès. Pour répondre à ses multiples besoins, nous avons fait appel à plusieurs de nos
expertises, de la recherche au design graphique, en passant par la planification stratégique, la promotion, la planification et les achats médias, les communications numériques et les médias sociaux.» Pour sa part, Isabelle Drouin, vice-présidente communication-marketing, d’Exceldor, soutient que «l’évolution de notre marché nous a poussés à revoir notre offre et nous sommes extrêmement fiers d’arborer une image qui reflète cette nouvelle vision de l’entreprise». Comme quoi une entreprise bien enracinée dans son milieu, fière de son histoire et forte de la qualité des produits qu’elle commercialise, soucieuse de constamment mieux positionner son offre, surtout avec la mise en marché d’une toute nouvelle gamme, reste, par ce geste, en tous points fidèle à un aspect fondamental de sa mission : «…toujours vouloir nous surpasser et ainsi maintenir notre position de chef de file de l’industrie canadienne de la volaille.»
Pour information Marel / Delford Wulftec Fortress Technology X Travac Norampac
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Le nouveau système de convoyeurs haute vitesse X65 La nouvelle génération de convoyeurs X65 permet de faire baisser votre coût total de possession – tout en augmentant votre capacité et votre flexibilité de production en matière de nouveaux produits et de processus. L’installation et la mise en route de ces convoyeurs s’effectuent rapidement, et leur utilisation est gage d’efficacité énergétique accrue, et ce, tout en nécessitant encore moins de maintenance que jamais. Qui plus est, le convoyeur X65 est encore plus silencieux et ce, même à haute vitesse. Pour découvrir ce que cette nouvelle offre peut représenter pour vous et votre entreprise, contactez-nous par courriel à l’adresse suivante: info.ca@flexlink.com ou téléphonez-nous au 905 639 6878.
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rEMplissAgE
Une fonction bien remplie
D
ans l’histoire de toute entreprise, vient un temps où l’appareil de production devient source de questionnement. Non que ce dernier ne produise plus à la satisfaction des dirigeants, au contraire bien souvent. Mais parce que se posent tout naturellement des questions qui surgissent inévitablement à un moment ou à un autre, ne serait-ce que parce que, sans qu’on puisse rationnellement expliquer pourquoi, il existe pour ainsi dire un moment opportun pour passer à l’action et investir dans le renouvellement des équipements. Si bien que font alors surface des interrogations sur la nécessité d’améliorer l’efficacité et la vitesse de tel ou tel type de machine, de réduire le temps consacré à son entretien, quand ce n’est pas envisager carrément d’accroître la capacité générale du site industriel à long terme. Ainsi en est-il de Church & Dwight Canada.
dEs marquEs rEnomméEs
Parfois le nom d’une entreprise évoque peu de choses dans l’esprit des uns et des autres. Comme si cette dernière se faisait discrète, laissant toute la place à des produits dont la notoriété est pourtant impressionnante. Si Church & Dwight ne réveille pas ou peu de souvenirs dans l’esprit de Monsieur et Madame tout le monde, il en est tout autrement aussitôt que l’on parle d’un de ses produits. En fait, la plupart du temps, l’évocation d’un nom de produit amène un large niveau de reconnaissance publique. Qui ne connaît pas les produits Antiphlogistine A535, Gravol, Arm & Hammer, Orajel, Trojan, Nair, Première réponse, Spinbrush, L’ilCritters ? Ou la «petite vache», la boîte orange de bicarbonate de soude qui se retrouve dans presque tous les foyers canadiens ? Ou le produit anti-tâche Oxyclean ? Quand
ce n’est pas «les petites pilules Carter’s» ? La liste est si longue qu’il est presque certain qu’au moins un des produits de Church & Dwight est connu dans toutes les catégories de consommateur, toutes générations confondues. Ne serait-ce parce que l’entreprise propose plusieurs gammes dans des secteurs de consommation courante comme les produits ménagers, les soins personnels et de santé, notamment. «La politique de l’entreprise a toujours été la même, soutient Michel Rondeau, chef d’équipe – Maintenance de production, chez Church & Dwight. On cible un produit présentant un bon potentiel de développement et, une fois qu’on en a fait l’acquisition, on accroît sa notoriété, pour l’amener peu à peu jusqu’à sa pleine maturité.» Les exemples d’un tel effort de développement sont nombreux. Mentionnons par exemple
Michel Rondeau, chef d’équipe - Maintenance de production, chez Church & Dwight.
l’Antiphlogistine «qu’on ne connaissait avant que sous une seule forme. Aujourd’hui, si on propose toujours le produit en crème traditionnelle, on le décline aussi en crème pour soulager l’arthrite, en gel glacé, en crème inodore, en timbres et en compresses. C’est la même chose pour le bicarbonate de soude — le soda à pâte — Arm & Hammer. Aujourd’hui ce produit n’est plus confiné dans la cuisine. Il est utilisé partout dans la maison, dans tous les aspects de l’entretien ménager et des soins personnels.» Qui aurait cru que le produit lancé en 1846 en Nouvelle-Angleterre par John Dwight et son beau-frère Austin Church connaîtrait une telle popularité et une telle notoriété !
dEs nouvEaux équipEmEnts
Installée rue Ferrier, à Ville Mont-Royal, depuis les années 1950, l’usine montréalaise de Church &
Une imprimante Videojet, modèle 1220.
Une distributrice de dessicants de marque Aesus.
Les huit têtes de la remplisseuse Accurofill, de Capmatic. 22
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rEMplissAgE Dwight emploie quelque 130 personnes. «Au cours des deux trois dernières années, nous avons mené une réflexion en profondeur sur le renouvellement de nos équipements de production. Nous avons rapidement conclu qu’il était préférable pour nous de procéder par étapes, de manière à perturber la production le moins possible, d’autant plus que nos chaînes de production sont pour la plupart dédiées à un seul type de produit.» C’est ainsi qu’en 2012 l’usine a accueilli trois nouvelles imprimantes de marque Videojet, modèle 1220 «que nous avons installées à trois endroits différents dans l’usine, là où le gain d’efficience nous apparaissait le plus élevé.» L’entreprise a aussi fait l’acquisition d’une distributrice de dessiccants de marque Aesus. «Quand nous avons magasiné pour un tel appareil, nous avons constaté qu’aucun ne convenait tant était restreint l’espace que nous avions sur la chaîne où nous voulions l’intégrer. Nous La remplisseuse Accurofill, de Capmatic. avons donc travaillé de concert avec le nous permettre de doubler le volume de production.» fournisseur pour développer un appareil assez unique Au total, l’investissement dépasse le million de dollars. puisque puisqu’il est équipé d’un élévateur intégré Sur la chaîne d’emballage de ce produit toujours qui amène par le dessus les sachets de dessiccants qui aussi populaire, la direction de l’entreprise a par ailsont dirigés vers la trémie avant de tomber dans les leurs décidé l’an dernier de changer la remplisseuse et contenants qui défilent sur la bande transporteuse.» d’investir dans une nouvelle machine haut de gamme. C’est en 2012 qu’a été décidée la modernisation de «Comme c’est toujours le cas dans pareille situation, toute la section de production des crèmes Antiphlogisnous avons d’abord établi un cadre budgétaire précis. tine. «Les travaux sont en cours et ils devraient sous peu Une fois approuvé le montant de l’investissement, nous avons demandé à quelques fabricants de nous faire des propositions. Après l’étude détaillée de leurs soumissions, nous avons recommandé l’achat d’un modèle en particulier.» À la fin de ce processus, le choix de Church & Dwight s’est arrêté sur une remplisseuse Accurofill, de Capmatic, dont le siège social et l’usine se trouvent à Montréal-Nord. Comme le précise Alioscia Bassani, président de Capmatic, «la remplisseuse automatique Accurofill est un système de remplissage automatique à piston volumétrique pour les produits fluides, semi-visqueux et visqueux. En utilisant une combinaison unique de
piston volumétrique et de contrôle par soupape rotative, elle peut effectuer le remplissage de toute une gamme de produits, du plus compact au plus fluide.» «Il ne s’agissait pas pour nous de simplement faire l’acquisition d’une nouvelle machine. Notre but était d’optimiser le remplissage, d’en améliorer l’efficacité, la précision et la vitesse,» souligne Michel Rondeau. L’acquisition de ce nouvel équipement a donné lieu «à une reconfiguration du tracé de la chaîne de production. Elle est aujourd’hui plus courte que la précédente, ce qui nous a permis d’optimiser le flux de défilement des emballages vers la nouvelle remplisseuse.» Outre la qualité de construction reconnue de la nouvelle remplisseuse, deux facteurs ont fait pencher la balance vers l’Accurofill. «La fiabilité de l’équipement et sa facilité d’entretien ont été des facteurs de premier plan. Mais les plus déterminants ont été la présence de pompes volumétriques et de servomoteurs, de même que le niveau élevé de précision du remplissage, des facteurs qui nous permettaient d’augmenter la cadence tout en étant assurés de limiter au maximum les temps d’arrêt.» C’est ainsi que la nouvelle remplisseuse accueille des contenants dont le volume varie entre 300 ml et 500 ml, avec un taux de précision assez élevé : ±2 mg en terme de poids et de ±1 ml en terme de volume. Ce qui, compte tenu du nombre d’emballages total que nous remplissons sur cette machine, représente au bout d’une année des gains importants». Au cours des prochains mois, l’usine verra de nouveaux équipements remplacer de plus anciens, poursuivant ainsi progressivement sa mise à niveau technologique. Notamment pour améliorer le décaissement de contenants ou l’encaissage de produits.
Pour information Accurofill 270 Capmatic 271 Videojet 272
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FOURNISSEURS
Des machines de fin de chaîne
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a région de Montréal, compte de nombreuses industries dont il nous arrive d’oublier l’origine. On les connaît bien, on apprécie leurs produits, mais on ignore souvent qu’elles sont nées ici et qu’elles ont prospéré d’abord dans la Belle Province avant d’étendre leurs réseaux de ventes ailleurs au Canada, puis progressivement dans plusieurs États américains. Ce qui leur vaut aujourd’hui d’être de ce fait d’importants fournisseurs du secteur de l’emballage dont les produits sont disponibles partout en Amérique du Nord. Ainsi en est-il de Consolidated Technologies inc., un manufacturier bien québécois de machineries d’emballages installé depuis plus de deux décennies à Vaudreuil-Dorion, à l’ouest de Montréal.
UN CRÉNEAU BIEN SPÉCIFIQUE
Dans l’univers des machines que l’on retrouve sur une chaîne d’emballage, il est courant de parler des fabricants selon qu’ils produisent des machines installées en début de chaîne, en milieu de chaîne ou en fin de chaîne. Pour sa part, et c’est ce qui caractérise en propre Consolidated Technologies, se spécialise «dans les équipements de fin de chaîne», précise Christian Lapointe, directeur des ventes chez Consolidated Technologies inc. Cela dit, il s’ensuit tout naturellement que les équipements que propose cette entreprise ont des usages bien particuliers. «Notre gamme de produits comprend des cartonneuses, des encaisseuses, des palettiseurs. Tous nos systèmes sont entièrement conçus à notre usine de Vaudreuil, laquelle a été récemment agrandie», de manière à pouvoir mieux répondre à une demande sans cesse croissante. Par ailleurs, cette usine située rue Joseph-Carrier, à Vaudreuil-Dorion, se distingue non seulement par la qualité des produits qu’on y fabrique, mais aussi en raison d’une particularité qui mérite qu’on la souligne à double trait. En effet, comme le souligne Christian Lapointe, «nous sommes la seule entreprise à fabriquer des cartonneuses et des encaisseuses sous le même toit au Québec.» En termes de marchés, l’entreprise est présente partout en Amérique du Nord. Il lui arrive toutefois de vendre des systèmes en Europe par exemple. Au dire de ce dernier, «nos ventes proviennent principalement du Canada et des États-Unis, même s’il nous arrive d’expédier à l’occasion des machines en Europe.»
DES ÉQUIPEMENTS DE POINTE
Consolidated Technologies fabrique toute une variété de cartonneuses horizontales. Ce sont notamment la cartonneuse à chargement manuel modèle HC 120 dotée d’un distributeur de cartons rotatif capable de réaliser plus de cent cycles par minute et la carton-
neuse automatique en continu modèle HC 4100 qui peut, pour sa part, rouler à une vitesse qui peut atteindre jusqu’à 180 cycles par minutes. Comme ce dernier modèle, la cartonneuse automatique de type hybride (intermittent) modèle HC 3200 est conçue pour accueillir toutes une variété d’équipements en option : codeur, étiqueteuse, lecteur de codes-à-barres, convoyeurs, de manière à réduire la complexité du système de contrôle, tout en augmentant la fiabilité et la performance d’ensemble. Consolidated Technologies fabrique par ailleurs une cartonneuse verticale modèle VDC 2900 équipé de deux stations de chargement de cartons manuel, alors que la cartonneuse modèle TSF 60 a la particularité de former, de remplir et de sceller des cartons à trois rabats. Outre ces cartonneuses, l’entreprise propose des systèmes de mise en caisse pour contenant de type RSC ou pour cartonnage enveloppant. Il s’agit du modèle Unicell 20R à chargement par le haut et du modèle SLP 25 à chargement par le côté. Le premier modèle est équipé d’un magasin pouvant contenir cent cinquante cartons (lequel peut être porté en option à deux cent cinquante) et roule à la vitesse de vingt caisses par minute ; le second roulant pour sa part à la vitesse de vingt-cinq caisses par minute. Fait à souligner, «tous nos système sont construits en acier inoxydable et en aluminium. De plus, tous nos systèmes sont maintenant actionnés par servomoteurs», de dire Christian Lapointe. «J’aimerais aussi mentionner que nous avons mis sur le marché il y a presque un ans un palettiseur robotisé, ce qui nous permet d’être maintenant un fournisseur complet d’équipements de fin de chaîne.» Ce qui constitue en fait une continuité toute naturelle, pour ainsi dire. Il s’agit de la cellule de palettisation robotisée à faible encombrement SCF 20L équipée d’un robot chargeur, d’un magasin pouvant contenir jusqu’à deux cents cartons, l’ensemble pouvant rouler à la vitesse de vingt caisses par minute. «Ce qui distingue vraiment Consolidated Technologies, c’est que nous offrons à la fois des équipements de qualité et des équipements de valeur. Tous nos efforts visent en effet à mettre en marché des produits équipés de composantes technologiquement avancées, dont la construction est des plus robuste et durable, le tout à coût fort avantageux.»
Pour information Consolidated Technologies
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INDEX DES ANNONCEURS S.L. Page 116. . . . .ABB Robotics . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 112, 115 Association Canadienne Du Cartonnage Ondulé Et Du Carton-Caisse . . . . . . . . . . 15, 18 114. . . . .Balluff . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 107. . . . .Bradman Lake Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 108. . . . .Farm Credit Canada. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 106. . . . .Festo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 117. . . . .Flexlink. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 113. . . . .Fortress Technology Inc. . . . . . . . . . . . . . . . 16 109. . . . .Markem-Imaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 24
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S.L. Page 102. . . . .Motion Industries . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 110. . . . .Multivac Canada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 118. . . . .Premier Tech Systems . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 101. . . . .QuickLabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .IFC 111. . . . .Robert Reiser & Co. Inc., . . . . . . . . . . . . . . 13 105. . . . .Schneider Electric . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 119. . . . .SEW Eurodrive Co. of Canada . . . . . . . . . . . 26 103. . . . .Tsubaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 120. . . . .Unisource . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 104. . . . .VC999 Packaging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 EMBALLAGES LES NOUVELLES AUTOMNE 2013
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Lundi,
Mardi,
Mercredi,
Jeudi,
Vendredi,
Lundi...
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