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¿Cómo se hornea un pastel? Esta fue la pregunta inspiradora para crear y diseñar MO, una panadería / espresso bar en Arabia Saudita, cuya principal atracción son los pasteles con sabores innovadores, presentados como si fueran joyas. Por esta razón, Masquespacio –el despacho encargado del proyecto– desarrolló un concepto basado en el agua que crea magia y vida. El agua es, al mismo tiempo, un elemento que puede distorsionar la realidad y cambiar el punto de vista de las personas; esta filosofía encaja a la perfección tanto con la visión de MO como con la del taller de diseño y consultora creativa de ‘pensar diferente’ y sentirse a gusto con los retos, con huir de lo tradicional y con la idea de componer espacios que compartan experiencias en todos los sentidos. El espacio fue dividido en tres partes; cada una representa una fase del proceso de cocinar un pastel y preparar un café con agua como el ingrediente principal.

Primero, tenemos el ‘estado líquido’, cuando la masa es mezclada con el agua y se crea el punto de conexión entre las diferentes zonas al interior de MO. Una cascada de agua ha sido recreada en la zona de la barra, exhibiendo los deliciosos productos a la venta en el lugar. Esta cascada fue creada arenando los tubos para crear la ilusión que genera la forma del agua, además de la sensación de helaje.

Frente a la barra se encuentra el ‘estado sólido’ o área ‘hielo’, donde unas luminarias enormes representan el hielo como atracción principal. Al lado se pueden ver unas burbujas gigantes que muestran el ‘estado gaseoso’: una serie de burbujas de fuego que representa el momento en el que el pastel está en el horno.

Respecto al mobiliario, cada uno de los asientos ha sido diseñado a medida para el proyecto, ofreciendo diferentes formas de sentarse y por lo tanto diversas experiencias para los comensales, desde sillas bajas tipo lounge y mesas compartidas hasta taburetes y rincones semiprivados para parejas. Una paleta de color gris y blanco ha sido escogida junto a acabados metalizados para las mesas y telas con el fin de generar reflejos que recrean la distorsión que podría crear el agua. –MLA.

Al Khobar Saudi Arabia.

masquespacio.com