247#096

Modern Lifestyle Shopping Center

สัมผัสประสบการณ์สดุ ล้ำ กับ ศูนย์รวมแฟชัน่ อินเทรนด์ทใี่ หญ่ทสี่ ดุ ในเขตภาคเหนือตอนล่าง ประสบการณ์ช้อปไร้ขีดจำกัด ตอบทุกไลฟ์สไตล์ทันสมัย เปลี่ยนพิษณุโลกให้เป็น เทรนดี้ สเตชั่น แห่งใหม่ของภาคเหนือตอนล่าง พร้อมให้คุณเลือกช้อปสนุกได้แบบไม่จำกัดกับร้านค้าแบรนด์ดัง

ชั้นนำกว่า 100 ร้านค้า ครบครันด้วยร้านค้าหลากหลายสไตล์ และสิ่งอำนวยความสะดวก อาทิ ห้ า งสรรพสิ นค้ า โรบิ น สั น ความสมบู ร ณ์ แ บบแห่ ง การช้ อ ปปิ้ ง ในบรรยากาศหรู ห ราโอ่ อ่ า

กับสุดยอดแบรนด์ชั้นนำและสินค้านำเข้าจากต่างประเทศรวมกว่าหมื่นรายการ เติมเต็มทุกความ ต้องการของครอบครัว ท็อปส์ มาร์เก็ต ซูเปอร์มาร์เก็ต รูปแบบใหม่ทพี่ รัง่ พร้อมไปด้วยสินค้า คุณภาพเยีย่ ม สดใหม่ จากทัว่ ทุกมุมโลกทีร่ อให้คณ ุ เลือกซือ้ เพาเวอร์ บาย ศูนย์รวมเครือ่ งใช้ไฟฟ้า และสินค้าไอทีที่ครบครันและทันสมัยที่สุดในจังหวัดพิษณุโลก ด้วยราคาที่ได้มาตรฐานพร้อม เปิดประสบการณ์ความอร่อย กับหลากหลายร้านอาหารดัง เปิดตัวที่นี่ครั้งแรก บริการหลังการขายสุดประทับใจ ซูเปอร์สปอร์ต ศูนย์รวมครบวงจรกับสินค้า และอุปกรณ์กีฬา หลากหลายประเภท บี ทู เอส สีสันแห่งชีวิตและการเรียนรู้กับศูนย์รวมหนังสือ เครื่องเขียน เติมความสุขทุกมื้ออาหารของคุณและครอบครัว กับร้านอาหารแบรนด์ดังกว่า 20 ร้าน ที่พร้อมเสิร์ฟเมนูอาหารชั้นเลิศ ภาพยนตร์ และดนตรีครบครัน อีกทั้งร้านค้าชั้นนำอีกมากมาย หลากรสหลายสไตล์ ทั้งไทยและต่างประเทศ รวมทั้งร้านกาแฟ เบเกอรี่แสนอร่อย ตอกย้ำความเป็น Dining Destination ของคุณและทุกคนในครอบครัว

everyday dining pleasures

enchant your life with entertainment เปิ ด มิ ติ ใหม่ ข องความบั น เทิ ง สุ ด ล้ ำ สมั ย เหนื อ ระดั บ กั บ

Major Cineplex เมเจอร์ ซีนเี พล็กซ์ พิษณุโลก สัมผัสประสบการณ์บนั เทงิ แปลกใหม่ ล้ำสมัยกับ 5 โรงภาพยนตร์ กว่า 1,000 ที่นั่ง และรับเทรนด์ใหม่ ของโลกภาพยนตร์กับโรงภาพยนตร์ดิจิตอล 3 มิติ ที่คุณจะ ตื่นเต้นเร้าใจเสมือนอยู่ในเหตุการณ์จริง และระบบเสียงดิจิตอล สมบูรณ์แบบ ที่ เมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์ ชั้น 4

ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา พิษณุโลก

be-your fashion style

สุดยอดไลฟ์สไตล์ชอ้ ปปิง้ เซน็ เตอร์ และศูนย์รวมทางธุรกิจแห่งแรก

ใจกลางจังหวัดพิษณุโลก

โดดเด่นด้วยสถาปัตยกรรม การตกแต่งด้วยการผสมผสานวัฒนธรรมท้องถิ่น และลวดลายงาน ศิ ล ปะอั น เป็ น เอกลั ก ษณ์ ข องจั ง หวั ด พิ ษ ณุ โลก โดดเด่ นด้ ว ยศั ก ยภาพทำเลที่ ตั้ ง ใจกลางเมื อ ง พิษณุโลก สัมผัสประสบการณ์ความสุขครัง้ ใหม่กบั ไลฟ์สไตล์ชอ้ ปปิง้ เซน็ เตอร์ทนั สมัย และใหญ่ทสี่ ดุ

ในเขตภาคเหนื อ ตอนล่ า ง ศู น ย์ ร วมความสมบู ร ณ์ แ บบไว้ ใ นที่ นี่ ที่ เ ดี ย ว เพี ย บพร้ อ มด้ ว ย

สิ่ ง อำนวยความสะดวกและร้ า นค้ า ชั้ นนำมากมาย เปิ ด ประสบการณ์ ช้ อ ปปิ้ ง แบบไร้ ขี ด จำกั ด เพลิดเพลินกับร้านค้าแบรนด์แฟชั่นชั้นนำกว่า 100 ร้านค้า ศูนย์รวมอุปกรณ์เครื่องใช้ไฟฟ้า คุณภาพ อิ่มอร่อยกับหลากหลายเมนูจากสุดยอดร้านอาหาร ตื่นตากับอีกระดับความบันเทิงจาก โรงภาพยนตร์ระดับเวิลด์คลาสสุดล้ำ สนุกสนานกับลาน

สันทนาการขนาดใหญ่ทั้งภายในและกลางแจ้ง อีกทั้งเพิ่ม ความสะดวกสบายให้ กั บ ลู ก ค้ า มากยิ่ ง ขึ้ น ด้ ว ยลานจอด รถยนต์ที่รองรับได้มากกว่า 1,000 คัน ตอกย้ำความเป็น สุ ด ยอดสไตล์ ช้ อ ปปิ้ ง เซ็ น เตอร์ และศู น ย์ ร วมทางธุ ร กิ จ

แห่งแรกอย่างแท้จริง

อัพลุคกับแฟชั่นสุดอินเทรนด์ไม่ซ้ำใครกับ โซน FASHION PLUS เพลิดเพลินกับการปรับลุคให้ร้อนแรง และสนุกสนานมากยิ่งขึ้น กับร้านค้าแฟชั่น

หลากหลายแบรนด์ อัพเดทเทรนด์ทุกวันพร้อมกรุงเทพฯ สนุกกับการเลือก Mix & Match ได้อย่างลงตัว ทั้งเสื้อผ้า กระเป๋า รองเท้า เครื่องประดับ เครื่องสำอาง

และอีกหลากหลายสินค้าสุดฮอต ที่โซน แฟชั่น พลัส ชั้น 2

energize your modern life

& living with cool gadget ชาร์จชีวิตให้ทันสมัยไม่เหมือนใคร กับเทรนด์เทคโนโลยีสุดล้ำ

อัพเดตเทรนด์ล่าสุดก่อนใครกับ โซนเทคโนโลยี e-Center ชั้น 2 ศูนย์รวมไอทีที่ ทั น สมั ย และครบวงจรที่ สุ ด ในจั ง หวั ด พิ ษ ณุ โลก รวบรวมร้ า นค้ า อุ ป กรณ์ สื่อสาร และโทรคมนาคมทุกรูปแบบทั้งคอมพิวเตอร์ โทรศัพท์มือถือ Gadget ชิ้นล่าสุด และบริการด้านไอที ที่ตอบสนองไลฟ์สไตล์ยุคดิจิตอลได้อย่างลงตัว

ที่สุดแห่งศูนย์การค้า ที่ตอบรับทุกชีวิตทันสมัย ใจกลางเมืองพิษณุโลก

THE BEST ONE STOP LIFESTYLE SERVICE IN PHITSANULOK Robinson

B2S

Tops market ‘ดีที่สุด เพื่อคุณ’

SuperSports

ห้างสรรพสินค้าโรบินสัน อลังการทันสมัยแห่งการช้อปปิ้งในบรรยากาศสุดหรูกับสุดยอดแบรนด์

ชั้นนำระดับโลกกว่าหมื่นรายการ ตอบสนองทุกไลฟ์สไตล์ของคุณบนพื้นที่ 3 ชั้น กว่า 13,000 ตารางเมตร ร่วมเปิดประสบการณ์ช้อปครั้งยิ่งใหญ่ โรบินสัน พิษณุโลก แหล่งช้อปปิ้งทันสมัย พร้อมให้คุณสัมผัส

ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ทันสมัยที่สุด ได้รับการออกแบบเพื่อตอบไลฟ์สไตล์ของครอบครัวและคนรุ่นใหม่

ทั้งไทยและต่างชาติที่ชื่นชอบในสินค้าและอาหารที่หลากหลาย ท็อปส์ มาร์เก็ต พร้อมจะให้บริการคุณ ด้ ว ยสิ นค้ า นานาชนิ ด จากต่ า งประเทศ รวมถึ ง สนั บ สนุ น ผลผลิ ต และสิ นค้ า คุ ณ ภาพในประเทศ นอกจากนี้ยังมีส่งตรงความสดถึงบ้านคุณ

Power Buy

เติมเต็มความทันสมัย สะดวกสบายให้ชีวิตวันนี้ กับศูนย์รวมเครื่องใช้ไฟฟ้าและสินค้าไอทีนานาชนิด ที่ครบครัน สำหรับทุกไลฟ์สไตล์ พร้อมบริการหลังการขายที่คุณมั่นใจได้ พิเศษกว่ากับบริการ 3Plus ขยายเวลารับประกันสินค้านาน 3 ปี ที่ให้คุณมากกว่าสินค้า คุ้มค่ากว่าใครกับเพาเวอร์บาย

ร้านค้าปลีกทันสมัยที่รวมเอาสินค้า 3 ประเภท ที่ตอบสนองรูปแบบการใช้ชีวิตของผู้บริโภคในยุคสมัย ของข่าวสารและเทคโนโลยี ประกอบด้วยหนังสือทั้งภาษาไทย และภาษาต่างประเทศ เครื่องเขียน

สื่อบันเทิง และบริการต่างๆ ที่รวมทุกสาระความรู้และความคิดสร้างสรรค์ไว้ที่นี่ที่เดียว เพื่อการเรียนรู้ ของคนรุ่นใหม่

อาณาจักรแห่งสินค้าและอุปกรณ์กีฬาแห่งใหม่ของชาวพิษณุโลก สำหรับคนรักการออกกำลังกาย เทรนด์สปอร์ตสุดๆ กับสารพันเสื้อผ้า รองเท้า และอุปกรณ์กีฬาคุณภาพจากแบรนด์ชั้นนำมากมาย ให้คุณเลือกช้อปได้ตามความต้องการ

เมเจอร์ซนี เี พล็กซ์ พิษณุโลก สุดยอดเมืองหนังและศูนย์รวมความบันเทิงระดับโลก พร้อมส่งมอบประสบการณ์บันเทิงแปลกใหม่ล้ำสมัยกับโรงภาพยนตร์หรูหราทันสมัยมาตรฐาน ระดับโลก กับ 5 โรงภาพยนตร์ กว่า 1,000 ที่นั่ง และโรงภาพยนตร์ดิจิตอล 3 มิติ ที่คุณจะ

ตื่นเต้นเร้าใจเสมือนอยู่ในเหตุการณ์จริง ที่ เมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์ ชั้น 4

อิ่มอร่อยท่ามกลางบรรยากาศสไตล์โมเดิร์น ของศูนย์อาหารขนาดใหญ่

สั ม ผั ส ประสบการณ์ ค วามสุ ข กั บ การรั บ ประทานอาหาร

ในบรรยากาศการตกแต่ ง ในสไตล์ โมเดิ ร์ น ให้ คุ ณ และ ครอบครั ว ได้ เ พลิ น เพลิ น กั บ มุ ม มองใหม่ ข องการ

นั่งรับประทานอาหารนอกบ้าน ที่จะสร้างความตื่นตาและ

อิ่มอร่อยไปพร้อมกัน ที่ฟู้ดพาร์ค ชั้น 3

ทีผ่ า่ นมากรุงเทพฯ เคยประสบอุทกภัยครัง้ ใหญ่มาแล้ว

หลายต่อหลายครัง้ แต่ครัง้ ทีเ่ ลวร้ายทีส่ ดุ เห็นจะเป็นน้ำท่วม กรุงเทพฯ เมือ่ ปี พ.ศ.2485 ครัง้ นัน้ น้ำได้เข้าท่วมตามสถานทีส่ ำคัญต่างๆ ในเมืองหลวง เช่น สถานีรถไฟหัวลำโพง อนุสาวรียป์ ระชาธิปไตย ภูเขาทอง อนุสาวรียช์ ยั สมรภูมิ รวมถึงพระทีน่ งั่ อนันตสมาคม และในขณะนี้ เหตุการณ์คล้ายๆ กันนั้นกำลังจะคืบคลานเข้ามาอีกครั้ง

เมื่อมหานครของเราถูกมวลน้ำก้อนใหญ่ซัดถล่มมาจากหลาย

ช่องทาง สร้างความบอบช้ำให้กับประเทศเป็นอย่างมาก

ทัง้ ทางเศรษฐกิจ สังคม และทีส่ ำคัญทางจิตใจของผูป้ ระสบภัยพิบตั ิ

แต่ถงึ อย่างไร ภายใต้วกิ ฤตการณ์เหล่านัน้ ก็ยงั มีสงิ่ ทีส่ วยงาม ซ่อนอยู่ นัน่ ก็คอื การร่วมแรงร่วมใจของคนไทยทีช่ ว่ ยเหลือ

ซึง่ กันและกัน ซึง่ เมือ่ ไหร่ที่ ‘น้ำใจ’ ปรากฏขึน้ ในสังคม

พลังอันยิง่ ใหญ่กย็ อ่ มทีจ่ ะเกิดขึน้ ตามมา 24/7 Magazine หวังว่า สิ่งนี้จะช่วยเป็นแรงผลักดันให้ผู้ประสบภัยทุกคนสามารถ

ผ่านพ้นวิกฤตการณ์เหล่านีไ้ ปได้ เราขอเป็นกำลังใจให้ เมือ่ เหตุการณ์เลวร้ายได้ผา่ นพ้นไป หลายๆ สิง่

ย่อมได้รบั การเยียวยาและฟืน้ ฟู เศรษฐกิจก็เป็นหนึง่ ในหลายๆ สิง่

ทีจ่ ำเป็นต้องได้รบั การพลิกฟืน้ ให้กลับมาแข็งแกร่งขึน้ อีกครัง้

24/7 จึงขอนำบทสัมภาษณ์ของคุณอภิสทิ ธิ์ ไล่สตั รูไกล

ผู้อำนวยการศูนย์สร้างสรรค์งานออกแบบ (TCDC)

ผู้อยู่เบื้องหลังการจัดงาน ‘Creative Unfold, Bangkok 2011’ เวทีรวมนักคิดระดับโลกหลากหลายสาขา มาร่วมพูดคุยกับเขา

ในคอลัมน์ ‘Let’s Talk’ กับประเด็นต่างๆ ไม่วา่ จะเป็นพัฒนาการ ของเศรษฐกิจสร้างสรรค์ในประเทศไทย จุดแข็ง จุดอ่อน

ทีน่ กั ออกแบบไทยจะก้าวไปสูต่ ลาดโลก รวมถึงการสร้าง

องค์ความรูแ้ บบสร้างสรรค์เพือ่ นำมาเป็นสินค้าและบริการทีจ่ บั ต้อง ได้ในชีวติ ประจำวัน พร้อมกับเพิม่ เนือ้ หาให้เข้มข้นขึน้ ด้วยมุมมอง ของผูท้ รงอิทธิพลด้านความคิดสร้างสรรค์ของโลกทัง้ 9 คน

ในคอลัมน์ ‘Scoop’ ซึ่งคนเหล่านี้ล้วนข้องแวะอยู่กับการสร้าง นวัตกรรมทางความคิด และแปรเปลีย่ นเป็นสินค้าทีส่ ามารถ เปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตของคนบนโลกได้ในทุกบริบท เราเชื่อว่า

ทุกๆ บท ทุกๆ ตอนของทัง้ สองคอลัมน์หลักนี้ จะสามารถสะท้อน ความคิดดีๆ ทีจ่ ะช่วยชีแ้ นะแนวทางให้กบั เศรษฐกิจไทยก้าวเดิน ไปอย่างมัน่ คงและไม่หยุดยัง้ ทีจ่ ะพัฒนาต่อไป ปิดท้ายฉบับนีด้ ว้ ยบทความดีๆ จาก ดร.สรยุทธ์

รัตนพจนารถ นักวิชาการหนุ่มด้านจิตตปัญญาศึกษา และ สมาชิกกลุม่ จิตวิวฒ ั น์ ทีใ่ ห้แง่คดิ ในการดำรงชีวติ บนโลก

แห่งความสับสนใบนี้ ด้วยการเปิดใจทำความรูจ้ กั กับ ‘ความเหงา’

เพื่อนสนิทคนล่าสุดของหนุ่มสาวยุคนี้ ทำไมคนเราถึงต้องเหงา? ร่วมค้นหาคำตอบได้ในคอลัมน์ ‘The Meaning of Life’

ท้ายเล่ม แล้วคุณจะพบกับคำตอบทีจ่ ะชีแ้ นวทางให้คณ ุ ได้รจู้ กั กับ ‘ความสุขทีแ่ ท้จริง’

COFFEE

&BAKERY

BEAUTY

&SPA

HOSPITAL

บรรณาธิการที่ปรึกษา ณิพรรณ กุลประสูตร • คณะบรรณาธิการ โตมร ศุขปรีชา, ถนิมทิพย์ ปัทมวิภาต • บรรณาธิการบทความ บุญเอก อรุณเลิศสันติ

ผูช้ ว่ ยบรรณาธิการ ธารนิธิ พยัคฆราชศักดิ์ • กองบรรณาธิการ รุง่ วิสาข์ รุง่ ธนพัฒน์ • เลขากองบรรณาธิการ สิรญ ิ า ใจบุญ • บรรณาธิการอำนวยการศิลปกรรม ประทีป ปัจฉิมทึก • บรรณาธิการศิลปกรรม ปรีชา สอวัฒนชาติ • ศิลปกรรม สุรพงษ์ ข้อยุ่น • ศิลปกรรมโฆษณา ญาณชาติ นารถไทยวัฒนา • กราฟิกดีไซน์ ประสิทธิ์ เอนกอนันตพันธุ์ • พิสูจน์อักษร ดวงใจ เข็มแดง • ผู้จัดการฝ่ายผลิต อุดมทรัพย์ ก๋องชัย ผู้จัดการฝ่ายโฆษณา สุขฤทัย เอนกวศินชัย ้ ดั การฝ่ายบุคคล วัตสันต์ พงศ์วราภา

• ฝ่ายโฆษณา ฐาปนีย์ มีเขตกิจ, รงั สิพรรณ พุกจรูญ • เลขานุการฝ่ายโฆษณา ศลิษฏา มีอยูเ่ ต็ม • ผูจ ี ชั ร เครือภูงา • ผูจ้ ดั การทัว่ ไป ภานุวชั ร พงศ์วราภา • หัวหน้าช่างภาพ ดำรงค์ฤทธิ์ สถิตดำรงธรรม • ช่างภาพอาวุโส วีรพงศ์ ชปารังษี

• ฝ่ายบุคคล รุจพ ่ งไว, วราวุธ อันศิรมิ งคล • เจ้าหน้าทีเ่ ว็บไซต์ ดำรงพล อ้วนเจริญ • ผูจ้ ดั การฝ่ายการเงิน วิมลลักษณ์ อาศัยพานิชย์ • ฝ่ายภาพ กฤตพล วิทย์วอ ั การฝ่ายบัญชี ณิชาภา บุพรานนท์ • สมุหบ์ ญ ั ชี ธิรนันท์ เครือภูงา • หัวหน้าฝ่ายบัญชี ปราณีวรรณ ตระการพฤกษ์ • ฝ่ายบัญชี นุชนารถ ใจประสาท, • ผูจ้ ด เตือนใจ พรหมจรรย์, จันจิรา ชูสรานนท์

SHOPPING MALL

เขาใหญ่

Primo - Posto Palio Vino Di Zanotti Moon Dance Cofee Memory

หัวหิน สตาร์บัคส์ (ใกล้หอนาฬิกา) สตาร์บัคส์ หัวหิน มาร์เก็ต วิลเลจ

EDUCA- TION

ภูเก็ ต

• •

สำนักงาน 24-7 : บริษัท จีเอ็ม มัลติมีเดีย จำกัด (มหาชน) อาคาร GM Group 914 ถนนพระราม 5 แขวงถนนนครไชยศรี เขตดุสติ กรุงเทพฯ 10300 โทรศัพท์ : 0-2241-8000 แฟกซ์ : 0-2241-8008 แฟกซ์ฝ่ายโฆษณา : 0-2241-5888 แฟกซ์กองบรรณาธิการ : 0-2241-2333 E-mail : 247@247freemag.com บรรณาธิการ ผู้พิมพ์ผู้โฆษณา : พีศิลป์ พงศ์วราภา ประธานกรรมการบริหาร/กรรมการผู้จัดการ : ปกรณ์ พงศ์วราภา รองประธานกรรมการบริหาร สายงานการเงิน : พรจิตต์ พงศ์วราภา

สายงานนิตยสาร : ณิพรรณ กุลประสูตร

สายงานการตลาด : ฤทธิณรงค์ กุลประสูตร

ผู้ช่วยรองประธานกรรมการสายงานการตลาด : สืบวงศ์ แก้วทิพรัตน์

GM MULTIMEDIA PUBLIC COMPANY LIMITED 24-7 OFFICE : GM GROUP BLDG., 914 RAMA 5 RD., DUSIT, BANGKOK 10300 THAILAND TEL. : (+66) 2241-8000 FAX : (+66) 2241-8008

www.gmgroup.in.th

CHAIRMAN/CEO : PAKORN Pongvarapa EXECUTIVE VICE PRESIDENT : PORNJITT Pongvarapa : Finance, NIPHAN Kulprasoot : Editorial, RITNARONG Kulprasoot : Marketing AVP MARKETING : SUEBWONG Kaewthipharat 24-7 GROUP EDITORS : TOMORN Sookprecha, EKASART Sappachang, THANIMTIP Pattamavipart EDITOR : PESILP Pongvarapa EXECUTIVE CREATIVE DIRECTOR : PRATEEP Patchimtuck CREATIVE DIRECTOR : NUVEE Lertbunnapong ART DIRECTOR : PRECHA Sowattanachat ADVERTISING MANAGER : SUKRUETHAI Anekwasinchai MARKETING DEVELOPMENT MANAGER : LUCKKANA Thaweesuk

SHOWROOM

OTHERS

และทั้งหมดนี้คือเนื้อหาหลักของ 24/7

City Magazine Free Mag

ของคนเมืองที่แจกกว้างมากที่สุด ขอให้คณ ุ มีความสุขกับการอ่าน!

HOTEL

AIRLINE

สตาร์บัคส์ ศูนย์การค้า จังซีลอน ป่าตอง สตาร์บัคส์ เซ็นทรัล

เฟสติวลั ภูเก็ต

= (ปี) บทลงโทษ

ของคนที่ปล่อยข่าวลือ

หรือแอบอ้างเรี่ยไรเงิน ช่วยน้ำท่วมบน

โลกโซเชียลเน็ตเวิร์ค

ทั้งตั้งใจและไม่ตั้งใจ

มีความผิดตาม

พ.ร.บ.คอมฯ มาตรา 14 จำคุกไม่เกิน 5 ปี

หรือปรับไม่เกิน 100,000 บาท หรือทั้งจำทั้งปรับ

= (แสนล้านบาท) งบประมาณที่กระทรวงการคลัง

คาดว่าจะสามารถเยียวยาผู้ประสบอุทกภัยในพื้นที่

ภาคกลางได้ ทั้งในระยะสั้น ระยะกลาง และระยะยาว

*ที่มา www.manager.co.th

*ที่มา www.manager.co.th

.

C I T Y

Water Building Resort รีสอร์ตแบบ Postmodern ทีเ่ ห็นอยูน่ ี้ ถูกดีไซน์โดยบริษทั Orlando De Urrutia ให้มลี กั ษณะเหมือนหยดน้ำทีก่ ำลัง ร่วงหล่นลงมาจากทีส่ งู รีสอร์ตแห่งนีถ้ อื เป็นอาคารแห่งแรกที่ สามารถเปลีย่ นอากาศในน้ำให้กลายเป็นพลังงานเชือ้ เพลิงได้ ทันทีทแี่ สงแดดส่องมาทางด้านหน้าของตึกทีอ่ ยูท่ างทิศใต้ ซึง่ มีลกั ษณะเป็น Photovoltaic Glass แสงจะส่องผ่านลงไปทำให้เกิดเป็นพลังงานแสงอาทิตย์ขนึ้ มา ในขณะที่ Facade ทางด้านทิศเหนือ

จะถูกออกแบบให้มีลักษณะเป็นตาราง ช่วยให้การระบายอากาศเป็นไปได้ดี นอกจากนี้ภายใน

ตัวอาคารยังมีอปุ กรณ์ Teex Micron ทีท่ ำหน้าทีใ่ นการนำความชืน้ ในอากาศมาควบแน่นให้กลายเป็น น้ำสะอาดที่สามารถดื่มได้ นอกจากจะมีระบบบำบัดน้ำที่ดีแล้ว ที่นี่ยังประกอบไปด้วยสิ่งอำนวย

ความสะดวกสบายครบครัน ไม่วา่ จะเป็นพิพธิ ภัณฑ์สตั ว์นำ้ ร้านอาหาร โรงยิม โรงแรม หรือสปา นับว่าเป็นตัวอย่างทีด่ ใี นการสร้างรีสอร์ตทีท่ งั้ ทันสมัยและใส่ใจต่อสิง่ แวดล้อม n

= (ปี) อิทธิพลของลานีญาในปีนี้

ถือว่ารุนแรงที่สุดในรอบ 100 ปี ส่งผลให้

ฤดูหนาวของไทยในปีนี้หนาวสุดในรอบ 30 ปี และยังจะหนาวยาวนานไปจนถึงเดือน

มี.ค.-เม.ย. ปีหน้า *ที่มาหนังสือพิมพ์ไทยรัฐ

M O V E M E N T

Ukraine

Flying Farmhouse เกาะกระแสน้ ำ ท่ ว มกั น สั ก หน่ อ ย ด้ ว ยการเสนอ ไอเดียเก๋ๆ ในการสร้างบ้านหนีน้ำท่วมมาฝากกัน สิง่ ก่อสร้างทีเ่ ห็นอยูน่ ี้ เป็นโรงนาแห่งหนึง่ ทีถ่ กู สร้างขึน้ ในประเทศยูเครน ซึง่ โรงนาแห่งนีต้ งั้ อยูห่ า่ งจากเมือง Krasnosilka ประมาณ 1 กม. โดยมีโครงสร้างเหล็ก อันใหญ่รองรับน้ำหนักอยู่ ทำให้มองดูเหมือนว่าโรงนา แห่งนีก้ ำลังลอยเคว้งอยูใ่ นอากาศราวกับฉากหนังไซไฟ ของฮอลลี วู้ ด เลยที เ ดี ย ว นั บ เป็ น การออกแบบที ่ เจ๋งมากๆ และน่าจะเป็นประโยชน์ในอนาคตของ

มวลมนุษยชาติตอ่ ไป n

ปรากฏการณ์ ‘ปลาไหล’ เกลื่อนเฟซบุ๊ค

ช่วงนีข้ า่ วไหนๆ ก็มาแรง

ไ ม่ เ ท่ า ข่ า ว น้ ำ ท่ ว ม

ซึ่งตอนนี้คนกรุงเทพฯ หลายพันคนย่อมใจจดใจจ่ออยูก่ บั การนัง่ อัพเดตข่าวน้ำท่วมอยูต่ ลอดเวลา แต่สงิ่ ทีน่ า่ เป็นห่วง นอกเหนื อ ไปจากการป้ อ งกั น ภั ย ก็ คื อ สุ ข อนามั ย ของผู้ ป ระสบภั ย ทุ ก คน ฉบั บ นี้ 24/7

จึงขอนำเอานวัตกรรมดีๆ อย่างส้วมฉุกเฉินที่ทำจากกระดาษลูกฟูกมาฝากกัน โดยจุดเด่น

ของส้วมเคลื่อนที่นี้อยู่ที่ขั้นตอนการผลิตไม่ยุ่งยาก ราคาประหยัดไม่เกิน 60-80 บาท

เคลือ่ นย้ายสะดวก ประกอบง่าย สามารถรองรับน้ำหนักในการกดทับได้ถงึ 100 กิโลกรัม

และใช้งานได้ประมาณ 100 ครัง้ อีกทัง้ ยังเป็นมิตรต่อสิง่ แวดล้อม นับเป็นอีกหนึง่ นวัตกรรมดีๆ ทีเ่ กิดขึน้ ในช่วงวิกฤติของสังคมทีน่ า่ ปลืม้ ไม่เบา n

ช่วงนีไ้ ม่วา่ จะหน้า Wall เฟซบุค๊ ของใครต่อใครเป็นต้องมีรปู ปลาไหลหลากแบบหลายสไตล์ ออกมาโชว์กนั ให้เกลือ่ นเฟซบุค๊ และทวิตเตอร์เพือ่ ให้เข้ากับบรรยากาศน้ำท่วมทีก่ ำลัง

คืบคลานเข้ามาใกล้กรุงมากขึน้ ทุกที โดยปลาไหลเหล่านีม้ าจากเว็บไซต์ anago.crap.jp

เพือ่ ให้ชาวเน็ตได้แต่งตัวปลาไหลในแบบทีต่ วั เองชอบ จนตอนนีม้ ปี ลาไหลว่ายเวียนอยูใ่ น Wall เฟซบุค๊ และทวิตเตอร์เต็มไปหมดทัง้ สัญชาติไทยและญีป่ นุ่ ไม่วา่ จะเป็นปลาไหลม่อน (โดราเอมอน) ปลาไหลคิระ ปลาไหลช่วยน้ำท่วม ปลาไหลผีอเี ม้ย แม้แต่ ฯพณฯ ยิง่ ไหล ก็มกี บั เขาด้วย ฮอตจนถึงขนาด หน้าโฮมเพจ ‘น้ำขึน้ ให้รบี บอก’ ทีอ่ พั เดตสถานการณ์นำ้ ท่วม ยังขึน้ รูปโปรไฟล์เป็นปลาไหลบอกน้ำท่วม

เลยทีเดียว โดยทีม่ าของเทรนด์นมี้ หี ลายกระแส บ้างก็วา่ มาจากชาวแดนปลาดิบทีใ่ ช้ทวิตเตอร์นามว่า ‘daijingogo’ คิดค้นแอพฯ นีข้ นึ้ มาจากความชืน่ ชอบปลาไหลสวน บ้างก็วา่ มาจากทวีตของชู นักร้องนำของ Alice Nine บ้างก็วา่ มาจากเพจ Buffalo Gags แต่ไม่วา่ จะมาจากกระแสไหน ทันทีทมี่ กี ารปล่อยแอพฯ

ออกมาเพียง 2 วัน พบว่า คนไทยใช้แอพฯ นีม้ ากทีส่ ดุ ถึง 12,278 คน ในขณะทีค่ นญีป่ นุ่ มีเพียง 8,008 คน แค่นยี้ งั ไม่พอ คนไทยยังได้ตอกย้ำความฮอตของกระแสไหลฟีเวอร์กนั ต่อด้วยเพลง ‘โอ้! ปลาไหล’ ทีแ่ ต่งโดย จอนนี่ สายสนิม นับเป็นอีกหนึง่ เทรนด์ทมี่ าแรงไม่แพ้กระแสน้ำหลากกันเลยทีเดียว n

วิธรี บั มือ

น้ำท่วม เพือ่ ไม่ให้เกิดเหตุการณ์ววั หายแล้วจึงล้อมคอกซ้ำแล้วซ้ำเล่า 24/7 จึงรวบรวมเอาวิธกี ารป้องกันบ้าน

จากน้ำท่วมจาก 2 กูรมู าฝากคุณผูอ้ า่ น วิธแี รกเป็นของสถาปนิกชือ่ ดังระดับแนวหน้าของเมืองไทย อาจารย์ยอดเยี่ยม เทพธรานนท์ ส่วนวิธีหลังเป็นของหน่วยวิจัยภัยพิบัติทางธรรมชาติ CENDRU

ชอบวิธขี องใครก็หยิบจับนำไปใช้ และขอบอกว่า ฮาวทูในประเด็นนี้ ไม่มวี นั หมดอายุแน่นอน

บัญญัติ 21 ประการ เตรียมบ้านก่อนน้ำท่วม ของ อาจารย์ยอดเยี่ยม เทพธรานนท์

อาจารย์ ยอดเยี่ยม ได้นำเสนอวิธีรับมือกับน้ำไว้อย่างน่าสนใจถึง 21 ข้อ ซึง่ ครอบคลุมทัง้ ในตัวบ้าน และนอกบ้าน รวมไปถึงบอกวิธี ป้องกันภัยไม่ให้เป็นอันตรายถึงชีวติ ด้วย เช่น การตรวจสอบ

ทางเดินไฟฟ้าและสวิตช์ไฟ, การจัดการกับส้วม, อุปกรณ์ใดควรมีตดิ บ้าน, การตรวจสอบประตูหน้าต่าง การเตรียมตัวกับเครือ่ งมือสือ่ สาร,

การเตรียมทางหนีทีไล่ ฯลฯ ข้อสำคัญที่อาจารย์เน้นย้ำ คือ ‘สติ’

และล่าสุดเพือ่ ให้ทนั กับสถานการณ์ อาจารย์ได้เพิม่ วิธคี ดิ อีก 1 ข้อเข้ามา คือให้ฝา่ วิกฤติดว้ ยความคิดบวก ส่วนรายละเอียดปลีกย่อยตามอ่านได้ที่ prachatai.com/journal/2011/10/37496 n

การเตรียมรับสถานการณ์น้ำท่วม ของ CENDRU

หน่วยวิจยั ภัยพิบตั ทิ างธรรมชาติ หรือ CENDRU ได้แนะวิธเี ตรียมรับ สถานการณ์น้ำท่วมไว้ตั้งแต่การเริ่มต้นเตรียมความพร้อม

การทำแผนรับมือน้ำท่วม กระทัง่ อยูใ่ นช่วงระหว่างน้ำท่วม บอกว่า

สิง่ ทีค่ วรทำคืออะไร ควรใส่ใจในความปลอดภัยเรือ่ งไหน และ

หลังน้ำท่วมควรจะจัดการกับปัญหาและดูแลบ้านอย่างไร รวมไปถึง รวบรวมโรคร้าย และสัตว์รา้ ยทีแ่ ฝงภัยมากับน้ำท่วมไว้อย่าง ครบถ้วน ติดตามอ่านรายละเอียดได้ที่ www.cendru.net n

เชิญส่งกิจกรรมดีๆ เข้ามาได้ที่ freemag.247@gmail.com

.

C A L E N D A R Text : Yamin

4-31Nov.

Dec. 2011

Crystal Sparkling Winter Celebration 2011 CDC & The Crystal

แม้จะอยูใ่ นภาวะหวาดหวัน่ กับภัยธรรมชาติทผี่ ลาญ ความเสียหายไปเหลือคณานับ แต่ในช่วงปลายปีนี้ CDC และ The Cystal ขอเยียวยาคนไทยด้วย เทศกาลส่งความสุขแบบไม่เบียดเบียนธรรมชาติ ในงาน ‘คริสตัล สปาร์คกลิง้ วินเทอร์

เซเลเบรชัน่ ’ นอกจากจะเปิดโซนให้คณ ุ มาถ่ายรูปกับต้นคริสมาสต์ยกั ษ์แล้ว

ยังมีไลฟ์คอนเสิรต์ จากศิลปินดัง ขนเพลงมามอบ

รอยยิม้ กันทุกสัปดาห์ ตัง้ แต่ 4 พ.ย. - สิน้ ปีนี้ สอบถามโทร. 0-2101-5999

5 Nov. 2011

Bonfire Night Fireworks 2011

London ค่ำคืนวันเสาร์ที่ 5 พฤศจิกายนนี้ ทัว่ ท้องฟ้ามหานครลอนดอน

จะถูกทาบทาไปด้วยความพร่างพราวของดอกไม้ไฟ ซึง่ จัดเฉลิมฉลอง ขึน้ เป็นประจำในช่วงปลายปี โดยสวนสาธารณะแทบทุกแห่ง

ในลอนดอนจะพร้อมใจกันเรียงคิวจุดเพลิงพลุประดับฟ้า

ใครทีจ่ ะไปเมืองผูด้ ใี นช่วงนัน้ สามารถบันทึกภาพ

ความสวยงามมาอวดกันได้

3-4 Dec. 2011

Kra Ting Dang Fat Fest Bangkok

Bangkok University Rangsit / 15.00-22.00 เทศกาลดนตรีและศิลปะสุดชิคของคลืน่ อ้วนทีป่ นี ี้ ยกขบวนศิลปินขวัญใจเด็กแนวมากันพร้อมหน้า

พร้อมตา แยกแบ่งปันความสนุกเอาไว้ถึง 5 เวที

มีไม้เด็ดอยูต่ รงทีก่ ารให้ศลิ ปิน ‘โชว์มกุ ควาย 1 มุก ก่อนเริม่ โชว์’ และทีพ่ เิ ศษสุดๆ คือ โซนโรงภาพยนตร์ จัดฉายหนังสัน้ หาดูยากมากอรรถรสแก่คณ ุ

อย่างเต็มอิม่ เตรียมแฟชัน่ เก๋ๆ ไปประชันกันได้ในวัน และเวลาดังกล่าว

5 Nov. 2011

Toyota Prius Presents

Jason Mraz Special Acoustic Evening With Toca Rivera

12 Nov. 2011

คอนเสิ ร์ ต การกุ ศ ล ร้ อ ยดวงใจเพื่ อ รอยยิ้ ม

หอประชุมใหญ่ธรรมศาสตร์ ท่าพระจันทร์ การบรรเลงดนตรีแบบเต็มขัน้ ของวงไทยแลนด์ ฟิลฮาร์โมนิค ออร์เคสตรา คลอเคล้าเสียงร้องของศิลปินระดับคุณภาพ

ทัง้ ชรินทร์ นันทนาคร, แหวน-ฐิตมิ า, เจนนิเฟอร์ คิม้ ,

โก้ มิสเตอร์แซ็กแมน, พลพล, เบน ชลาทิศ และ ตู-่ ภพธร เพือ่ หารายได้สมทบทุนก่อสร้างอาคารเฉลิมพระเกียรติฯ คณะทันตแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล

18-19 Nov. 2011

Bonanza Khao Yai เตรียมนับถอยหลังแล้วไปพบกับชายหนุม่ ต้นกำเนิด เสียงกีตาร์กรีดใจ และเจ้าของเสียงนุม่ ชวนฝัน

ดอกไม้ แ ห่ ง สยาม

ทีท่ ำเอาผูค้ นทัว่ โลกหลงใหล กับหลากบทเพลง วั งหลั ง -วั ฒ นา 5 แผ่ น ดิ น เดอะมิ ว สิ คั ล ติดปาก อย่าง I’m Yours, Lucky, Butterfly และอีก โรงเรียนวัฒนาวิทยาลัย มากมาย พร้อมกับ ‘โทก้า’ เพือ่ นรักผูล้ นั่ เสียงกลอง ลูกศิษย์ทงั้ รุน่ เก่าและรุน่ ปัจจุบนั ของรัว้ วัฒนา ร่วมจับมือกัน เท่ๆ ในบรรยากาศท่ามกลางขุนเขา ณ โบนันซ่า

เดินทางข้ามผ่านเวลาในรูปแบบละครเพลง ‘ดอกไม้แห่ง เขาใหญ่ 5 พ.ย. นี ้ สยาม วังหลัง-วัฒนา 5 แผ่นดิน เดอะมิวสิคลั ’

ผลงานประพันธ์ของ จันทนีย์ (อูนากูล) พงศ์ประยูร ตืน่ ตา ไปกับแสงเสียงกลางแจ้ง และการขับขานเสียงร้องคุณภาพ โดยจัดขึน้ 2 รอบ ในวันที่ 18-19 พ.ย. ณ ลานหน้าอาคาร เรียน 92 ปี โรงเรียนวัฒนาวิทยาลัย สอบถามโทร.

081-635-1999 หนึง่ ในกลุม่ คนดนตรีทเี่ ดินตามความฝัน กระทัง่ ได้มคี อนเสิรต์ ใหญ่ครัง้ แรกในชีวติ สำเร็จ

ทุกตัวอักษรต่อไปนี้ คืออารมณ์สดๆ ของ ที-พิพธิ พล นักร้องนำแห่งวง Jetset’er

24/7 : รูส้ กึ ยังไงกับคอนเสิรต์ ใหญ่ครัง้ นี ้ ที : ปลืม้ และดีใจอย่างสุดๆ มันเป็นอะไรทีพ่ วกเรารอมานาน กว่า 7-8 ปีแล้วครับ ผมเชือ่ ว่าศิลปินทุกคนต่างก็เฝ้ารอทีจ่ ะมี คอนเสิรต์ ใหญ่เป็นของตัวเอกสักที ครัง้ หนึง่ ในชีวติ ก็ยงั ดีครับ Red River Rising Exhibition Thavibu 24/7 : คอนเสิรต์ นี้ มีความพิเศษอะไรให้กบั ผูช้ ม ที : ผมรับรองว่าทุกคนทีไ่ ด้เข้าไปชมจะไม่ผดิ หวังแน่นอน เพราะชีวติ ของชาวเอเชียอาคเนย์ผกู พันกับสายน้ำ สุขและ เพราะเราได้สร้างความบันเทิงระดับซูเปอร์ เอาไว้ถงึ 3 ซูเปอร์ ทุกข์กพ็ วั พันกับสายน้ำ Dinh Quan ศิลปินชาวเวียดนาม

ด้วยกันคือ ซูเปอร์โปรดักชัน่ จัดเต็มทัง้ แสง สี เสียง

ก็เป็นคนหนึง่ ทีต่ อ้ งการจะถ่ายทอดความรูส้ กึ ของเขาทีม่ ตี อ่ ซูเปอร์ เกสต์ คือแขกรับเชิญสุดเซอร์ไพรส์ทที่ กุ คนจะต้องอึง้ แม่นำ้ สายใหญ่ในประเทศแม่ อย่าง แม่นำ้ แดง ผ่านรูปแบบ และซูเปอร์โชว์ คือการแสดงของพวกเราทีค่ ณ ุ จะลืมไม่ลง

ของศิลปะภาพวาดเครือ่ งเขียนร่วมสมัยอันมีรากโบราณและ ยังไงก็ขอฝากคอนเสิรต์ นีไ้ ว้ดว้ ยนะครับ ความหมายซ่อนเร้นน่าค้นหา n

คอนเสิร์ตแห่งความภูมิ ใจของ Jetset’er

19 Nov.-17 Dec. 2011

Text : Yamin

.

มหิดลติดท็อป 400

สุดยอดมหาวิทยาลัยโลกปี 2011

สถาบันไทมส์ ไฮเออร์ เอดยูเคชั่น หรือ THE

ซึ่งเป็นสถาบันจัดอันดับมหาวิทยาลัยระดับโลก เปิ ด เผยผลการจั ด อั น ดั บ มหาวิทยาลัยชั้นนำ

ของโลกประจำปี 2011-2012 ซึ่งอันดับหนึ่ง

ในปีนี้ได้แก่ สถาบันเทคโนโลยี แคลิฟอร์เนีย แห่งสหรัฐฯ ตามมาด้วย

มหาวิ ท ยาลั ย ฮาร์ ว าร์ ด และมหาวิ ท ยาลั ย สแตนฟอร์ ด ตามลำดั บ

ส่วนมหาวิทยาลัยโตเกียวของญีป่ นุ่ อยูใ่ นอันดับที่ 30 ของโลก และเป็นอันดับ 1 ของเอเชีย ตามมาด้วยมหาวิทยาลัยฮ่องกง (อันดับที่ 34) และมหาวิทยาลัย แห่งชาติสงิ คโปร์ (อันดับที่ 40) ตามลำดับ สำหรับไทยติดโผเพียงแห่งเดียวคือ มหาวิทยาลัยมหิดล โดยอยู่ใน อันดับที่ 373 หลายคนอาจมองเป็นเรือ่ งน่ายินดี หากแต่นเี่ ป็นสิง่ สะท้อนให้เห็น อย่างชัดเจนว่ามหาวิทยาลัยทุกแห่งควรเร่งกระตุ้นตนเองให้พัฒนาศักยภาพ หมายรวมไปถึงรัฐบาลที่ต้องร่วมสนับสนุนมหาวิทยาลัยในประเทศให้สร้าง

งานวิ จั ย มากๆ นอกจากผลดี ด้ า นความก้ า วหน้ า ทางวิ ท ยาศาสตร์ แ ละ

เทคโนโลยีแล้ว งานวิจัยต่างๆ เหล่านี้จะช่วยหนุนส่งให้มหาวิทยาลัยในไทย

มีมาตรฐานทัดเทียมมหาวิทยาลัยแห่งอืน่ ในเวทีโลก *ที่มาผู้จัดการรายสัปดาห์

เจ้ย - อภิชาติพงศ์ รับอิสริยาภรณ์ ฝรั่งเศส

ฟ้าสีชมพู ที่ภูฏาน

หนึ่งในวันสุขระรื่นที่จะต้องจารึกไว้ในประวัติศาสตร์ภูฏาน เมื่อสมเด็จพระราชาธิบดีจิกมี

เคเซอร์ นัมเกล วังชุก กษัตริยห์ นุม่ ผูส้ ง่างามในวัย 31 พรรษา เข้าพิธอี ภิเษกสมรสกับ

หญิงสาวสามัญชนนาม เจ็ตสัน เปมา ซึ่งเป็นหญิงเดียวในดวงใจของพระองค์มาตั้งแต่

แรกพบเมื่อ 14 ปีที่แล้ว และบัดนี้ เธอก็ได้กลายเป็นพระราชินีคู่บุญบารมีของพระองค์

โดยสมบูรณ์ พิธีการดำเนินไปด้วยความเรียบร้อยแช่มชื่น ประกอบกับเหล่าพสกนิกร

ก็ร่วมกันเนรมิตเมืองพูนาคาให้เต็มไปด้วยความรื่นเริง พร้อมเรียงรายเฝ้ารอรับเสด็จฯ

เพือ่ ชมพระบารมีของทัง้ สองพระองค์อย่างใกล้ชดิ แต่สงิ่ ทีน่ กั ข่าวทัว่ โลกให้ความสนใจคงจะ หนีไม่พน้ จังหวะการจุมพิตอันดูดดืม่ ทีถ่ อื ว่าเป็น Kiss of The Year อีกหนึง่ ครัง้ และครัง้ นี้ พระราชาธิบดีจิกมี ทรงทำลายสถิติ จุมพิตสามครั้ง (ที่ปากและที่แก้มทั้งสองข้าง)

ในคราวเดียว อีกหนึ่งสิ่งที่ทำให้ผู้คนทั่วโลกสรรเสริญเจ้าชายจิกมีอย่างมากก็คือ การที่พระองค์

ลั่นวาจาว่าจะมีพระชายาเพียงพระองค์เดียวจนชั่วชีวิต นับเป็นการปลดแอกวัฒนธรรมชนชั้นสูงที่ให้กษัตริย์มีพระชายา

ได้หลายพระองค์ทงิ้ ลงไปได้อย่างสิน้ เชิง n

สร้างความภูมใิ จให้คนไทยอีกแล้ว สำหรับ ผู้ ก ำกั บ มากฝี มื อ เจ้ ย -อภิ ช าติ พ งศ์

ทีเ่ คยคว้ารางวัลจากเทศกาลภาพยนตร์ สุดยิ่งใหญ่ที่เมืองคานส์มาฝากพี่น้อง ชาวไทย คราวนี้เขาได้ยิ้มอย่างภาคภูมิอีกครั้งเมื่อถูกคัดเลือกให้

เข้ารับอิสริยาภรณ์ชนั้ โท ออร์เดร์ เดส์ อาร์ส เอต์ เดส์ เลตเตอรส์

ออฟิซิเยร (Ordre des Arts et des Lettres : Officier)

ทีก่ ระทรวงวัฒนธรรมฝรัง่ เศสจัดมอบให้แก่บคุ คลผูม้ กี ารสร้างสรรค์ ผลงานด้านศิลปะหรือวรรณกรรมที่โดดเด่น โดยเจ้ยเป็นคนไทย

คนแรกที่ ไ ด้ รั บ อิ ส ริ ย าภรณ์ ดั ง กล่ า ว ก็ เ นื่ อ งมาจากผลงานด้ า น

ศิลปะภาพยนตร์ เขาผลักพลังของหนังให้เป็นมากกว่าความบันเทิง หากแต่เป็นการสือ่ สารไร้พรมแดนทีบ่ อกความหมายบางอย่างของชีวติ ให้แก่ผชู้ ม นีค่ อื อีกหนึง่ กำลังใจให้เขามีแรงสร้างงานทรงคุณค่าต่อไป อดใจรอพิสจู น์ฝมี อื ชิน้ ต่อไปของเขา ซึง่ เป็นหนังยาวถ่ายทอด เรือ่ งราวชีวติ ของคนและสายน้ำ สะท้อนความหมายบางอย่างให้เรา

ได้ขบคิดหนักๆ เช่นเคย n

16 ตุลา

วันสตีฟ จ็อบส์

เม็กซิโก

เสนอร่างกฎหมาย ทะเบียนสมรสใบแรก 2 ปี

คู่ รั ก สมั ย ใหม่ ค งจะปลื้ ม ใจกั บ ร่ า งกฎหมายใหม่ เ รื่ อ งนี้ ข องเม็ ก ซิ โ ก

อยูไ่ ม่นอ้ ย เพราะตัวบทกฎหมายกำหนดให้ทะเบียนสมรสใบแรกมีอายุ เพียง 2 ปี เพื่อแก้ปัญหาก้นหม้อไม่ทันดำ ของคู่แต่งงานที่รักง่าย

เบื่อง่าย ให้สิทธิ์ทั้งคู่ตัดสินใจว่าจะใช้ชีวิตคู่กันต่อไป หรือจะหยุดความ สัมพันธ์ไว้แค่นี้ ถ้ายังรักกันหวานฉ่ำก็สามารถต่ออายุทะเบียนสมรส

เป็นถาวร แต่ถ้าหมดรักกันแล้วก็ให้ต่างคนต่างแยกย้ายไปมีชีวิตใหม่

โดยไม่ต้องมีใบหย่าเป็นพันธะติดตัว ส่วนเรื่องสินสมรสและการเลี้ยงดู

ลูกนัน้ จะถูกกำหนดเป็นข้อตกลงร่วมกันตัง้ แต่ตอนจดทะเบียน สำหรับ ใช้เป็นหลักฐานในกรณีที่ทั้งคู่ต้องแยกทางกันจริงๆ ซึ่งนับว่าเป็นเรื่องดี สำหรับประเทศที่มีอัตราการหย่าร้างภายใน 2 ปีแรกของชีวิตแต่งงาน

สูงถึง 50% ส่วนในบ้านเรานัน้ หากอยากนำร่างกฎหมายทีว่ า่ นีเ้ ข้ามาใช้ คงต้อง คิดหนักๆ เพราะไม่งนั้ อาจเกิดกรณีประชากรมีคเู่ ปลืองก็เป็นได้ n

รัฐแคลิฟอร์เนีย แสดงการรำลึกยกย่อง สตีฟ จ็อบส์

บุรษุ ผูย้ งิ่ ยงแห่งศตวรรษ ด้วยการประกาศให้

วันที่ 16 ตุลาคม เป็น ‘วันสตีฟ จ็อบส์’ สำหรับ รัฐแคลิฟอร์เนีย เนือ่ งจาก จ็อบส์ เป็นผูป้ ฏิวตั ดิ า้ นการสือ่ สาร

สูต่ ลาดโลกให้เป็นรูปเป็นร่างขึน้ มา แต่อะไรก็ไม่สำคัญ

เท่าการทีจ่ อ็ บส์ แสดงจิตวิญญาณในแบบแคลิฟอร์เนียให้โลกรู้ รวมไปถึงการที่เขาช่วยสานฝันของชาวแคลิฟอร์เนีย

ให้เป็นจริง นี่คงเป็นเหตุผลหลักให้ผู้ว่าการรัฐฯ

ตัดสินใจประกาศวันสำคัญให้แก่ศาสดา

แอปเปิ้ล ตอกย้ำให้เขากลายเป็น

บุคคลทีโ่ ลกไม่ลมื n

ต่างชาติยนื่ มือช่วยน้ำท่วม

ไฟวอลล์สตรีทลามโลก!!

ในทีส่ ดุ ย่านเงินๆ ทองๆ อย่างวอลล์สตรีทก็ตอ้ งเข้าสูก่ ลียคุ จนได้ เมือ่ มี คนกลุม่ เล็กๆ รวมตัวกันประท้วงวอลล์สตรีทและเศรษฐกิจอันไม่ชอบธรรม หลังจากนั้น เพียงไม่นาน กระแสต่อต้านถูกโหมเข้าสู่สภาเป็นเหตุให้ นักการเมืองทัง้ สองฟาก วางหมัดกัน ก่อนทีเ่ รือ่ งเล็กๆ จากคนกลุม่ เล็กๆ จะจุดชนวนบานปลายลุกลามเป็น ไฟลามทุง่ ไปถึง 951 เมืองใน 82 ประเทศทั่วโลก ทั้งเอเชีย ยุโรป และอเมริกา ทั้งในโรม มาดริด ลิสบอน อัมสเตอร์ดัม เอเธนส์ บลัสเซลส์ เจนีวา ปารีส ซาราเยโว ซูริก หรือแม้กระทั่งเมืองที่เพิ่ง

เกิดเหตุจลาจลอย่างลอนดอน แต่ที่ใหญ่ที่สุดเห็นจะเป็นการประท้วง

ในโรมของอิตาลี ทั้งนี้ทุกเมืองที่ประท้วงล้วนมีรากจากความโกรธแค้น

ในการถูกทารุณกรรมทางเศรษฐกิจ ต้องคอยติดตามกันต่อไปว่า โอบาม่าจะพลิกวิกฤตการณ์โลกนี้ ให้ผา่ นไปในรูปแบบใด n

นอกจากความช่ ว ยเหลื อ ของ

คนไทยด้ ว ยกั น ที่ ร ะดมเข้ า มา

อย่ า งไม่ ข าดสายแล้ ว ทางด้ า น

ต่างประเทศเองก็ได้หยิบยืน่ น้ำใจ ช่ ว ยเหลื อ มนุ ษ ยชาติ ด้ ว ยกั น อี ก แรง เริ่ ม ตั้ ง แต่ ป ระเทศจี น

ทีม่ อบเงินบรรเทาน้ำท่วมให้ถงึ 1 ล้านเหรียญสหรัฐฯ และสิง่ ของ

บรรเทาทุกข์ 5 ล้านบาท พร้อมทัง้ ส่งนายหลิว หนิง รมช.กระทรวง กรมชลประทานของจีนมาช่วยเสนอแนะนโยบายแก้ไขปัญหา สำหรับญีป่ นุ่ ก็มอบเงินสด 30 ล้านเยนช่วยเยียวยาอีกแรง ในส่วน ของอเมริกาก็ไม่นอ้ ยหน้ามอบเงินช่วยเหลือจำนวน 3 ล้านบาท หลังจากนัน้ ก็สง่ เรือ ยูเอสเอส จอร์จ วอชิงตัน มาเป็นอัศวินม้าขาว เพื่ อ ช่ ว ยเหลื อ ด้ า นมนุ ษ ยธรรมและภั ย พิ บั ติ รวมไปถึ ง ส่ ง เฮลิคอปเตอร์ รุน่ ฮอว์คอายมาช่วยค้นหาผูป้ ระสบภัยอย่างเร่งด่วน นอกจากนี้ ยั ง มี อี ก หลายๆ ประเทศทั่ ว โลก ที่ แ สดงน้ ำ ใจ

ช่วยเหลือ ไม่ว่าจะเป็น สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ระดมเงินบริจาค

ได้ประมาณ 338,470 บาท เดนมาร์คร่วมบริจาคเงินประมาณ

1.8 ล้านบาท และเนเธอร์แลนด์ ส่งผูเ้ ชีย่ วชาญด้านบริหารจัดการ น้ำท่วม 2 คน มาทีศ่ นู ย์ปฏิบตั กิ ารช่วยเหลือผูป้ ระสบภัยน้ำท่วม เพือ่ ให้ขอ้ แนะนำทีเ่ ป็นประโยชน์ ไม่วา่ จะส่งเป็นแรงเงินหรือแรงคน ชาวไทยทุ ก คนก็ ซ าบซึ้ ง ในน้ ำ ใจของเพื่ อ นมนุ ษ ย์ ที่ ห ลั่ ง ไหลมา

ช่วยเหลือกันในภาวะลำเค็ญเช่นนี้ n

บิดาภาษาซี ลาโลก โลกยังไม่ทันหายโศกเศร้ากับ การจากไปของ สตีฟ จ็อบส์

ก็ต้องมาสูญเสียบุคคลสำคัญ ทางไอทีเทคโนโลยีไปอีกท่านหนึ่งคือ เดนนิส ริตชี่ เสียชีวติ ด้วยวัย 70 ปี คุณปู การทีท่ า่ นทำไว้ให้โลกนี้ คือท่านเป็นผู้สร้างโปรแกรมคอมพิวเตอร์ภาษาซี

(C Programming Language) ซึ่งเป็นรากฐาน

ของภาษาที่ใช้เขียนโปรแกรมคอมพิวเตอร์ทั่วโลก และเป็นผู้ร่วมสร้างระบบปฏิบัติการยูนิกซ์ (Unix) กล่าวอย่างยกย่องได้ว่า หากไม่มี เดนนิส ริตชี่

ท่านนี้ สตีฟ จ็อบส์ ก็คงไม่ได้แจ้งเกิด ถึงแม้ ริตชี่ อาจจะไม่ถกู กล่าวขานถึงมากมาย ในโลกเทคโนโลยีปัจจุบัน แต่ชื่อของเขาก็สมควร อย่างยิง่ ทีจ่ ะได้รบั การจารึก ในฐานะผูบ้ กุ เบิกระบบ ปฏิบตั กิ ารคอมพิวเตอร์ อำนวยความสะดวกให้เราได้ ใช้งานในวันนี้ n

ต้องการแนะนำข้อมูลสำหรับคอลัมน์นสี้ ง่ มาได้ที่ freemag.247@gmail.com คอลัมน์ใหม่สำหรับคนทีส่ นใจในข่าวสารความเคลือ่ นไหว

ในสังคมเมืองรอบๆ ตัว และจะช่วยอัพเดทการเลือกไลฟ์สไตล์

ในยามว่างของคนทันสมัยและมีรสนิยม

. 12

L O O K

A R O U N D

Text : Yamin

Siam Paragon Food Passage on 4th @ Siam Paragon

ตื่ น ตะลึ ง ไปกั บ ขบวนพาเหรดความอร่ อ ย สด ใหม่ ระดั บ นานาชาติ บนชั้น 4 ในโซน Siam Paragon Food Passage on 4th โซนใหม่ที่พารากอนภูมิใจนำเสนอ เพื่อคนรักการกิน เป็ น งานอดิ เ รก ให้ คุ ณ มี ค วามสุ ข กั บ การรั บ ประทานใน บรรยากาศสไตล์โคโลเนียล ฟลอริดา สบายตาด้วยไม้ประดับ แบบทรอปิคอล รับกับเฟอร์นิเจอร์อย่างโคมไฟและพัดลมแขวน ที่ ดี ไ ซน์ ม าเพื่ อ ร้ า นอาหารแบบ Open Counter เช่ น นี้

โดยเฉพาะ ทีส่ ำคัญคือ ‘ทุกจาน’ รับรองความอร่อยด้วยชือ่ เสียง ระดับ 5 ดาว ของภัตตาคารและร้านอาหารเลื่องชื่อ ซึ่งแต่ละ ร้านก็มีรสโอชาที่กินกันไม่ลงจริงๆ ทีนี้ก็ต้องคอยปรามกระเพาะ ของคุณในยามหิว เพราะมันจะเรียกหาแต่ Food Passage

ณ สยามพารากอน แห่งนี้แน่นอน สอบถามรายละเอียด โทร.

0-2659-1000

Pet City

@ Hobby Lobby

นาทีที่เราหยุดยืนอยู่หน้าห้าง มือโอบอุ้มเจ้าตูบตัวน้อยเอาไว้ หมายจะให้เข้าไปวิ่งเล่นแอร์เย็นๆ ในห้าง แต่ทุกอย่างก็ถูก

หยุดยื้อไว้ด้วยป้ายห้ามสุนัขเข้า แต่อย่าเพิ่งพาลหมดอารมณ์ เพราะตอนนี้มีห้างรองรับที่ไม่มีกำแพงกั้นระหว่างมนุษย์และ สุนัข ตั้งอยู่ที่ศูนย์การค้า Hobby Lobby ซึ่งเป็นศูนย์การค้า

ที่รวบรวมสินค้าและบริการเกี่ยวกับสัตว์เลี้ยงอย่างครบวงจร

แห่งแรกในประเทศไทย อีกทัง้ บริเวณชัน้ G ยังเปิดเป็นอาณาจักร สัตว์เลี้ยงอย่างโอ่โถง คุณสามารถปลดปล่อยเจ้าเพื่อนยากให้วิ่ง เอ้อระเหยได้ตามอำเภอใจ โดยไม่ต้องกลัวการ์ดจะเข้ามาห้าม แถมมีอุปกรณ์ทำความสะอาดมูลสุนัขให้เสร็จสรรพ และถ้าหาก พื้นที่ 9,000 ตารางเมตรนี้ถูกเปิดอย่างเต็มรูปแบบเมื่อไหร่ เชื่ อ เลยว่ า ที่ นี่ จ ะเป็ น เหมื อ นดิ ส นี ย์ แ ลนด์ ข องเหล่ า บรรดา

สั ต ว์ เ ลี้ ย งแสนรั ก อย่ า งแน่ น อน ติ ด ตามรายละเอี ย ดได้ ที่

www.petcity.co.th

Dinner Buffet

@ Le Meridien Bangkok XXI Forever

@ Central Ladprao

‘Forever 21’ ส่งตรงเสือ้ ผ้าจากรันเวย์มะกัน สูเ่ รือนร่างของแฟชัน่ นิสต้า หนุ่มสาวชาวไทย บนพื้นที่กว่า 14,000 ตารางเมตร กินเนื้อที่ถึง

2 ชัน้ ของศูนย์การค้าเซ็นทรัลลาดพร้าว ในชือ่ ร้านว่า ‘XXI Forever’ กำเนิดขึน้ ภายใต้คอนเซ็ปต์ ‘บูตคิ เล็ก ในบูตคิ ใหญ่’ เน้นการตกแต่งร้าน ทีห่ รูหราบนพืน้ ฐานของความทันสมัย แต่ราคาไม่แพงสะใจอย่างทีค่ ดิ เพื่อให้หนุ่มสาวทุกสไตล์แวะเวียนมาเปลี่ยนลุคได้โดยไม่ต้องกลัว

ช่วงเวลาสิน้ เดือน มีเสือ้ ผ้าหลากหลายแนวให้เลือกจนอาจเกิดอาการ

รักพี่เสียดายน้อง พร้อมทั้งมีแอคเซสเซอรี่ต่างๆ มาให้เลือกหยิบจับ ประดับกาย เอาเป็นว่า... คุณสามารถมาช้อปทีน่ แี่ ล้วออกจากร้านไปได้ แบบครบเซตสมบูรณ์ตงั้ แต่หวั จรดเท้า

มอบดิ น เนอร์ มื้ อ พิ เ ศษเป็ น ของขวั ญ ให้ แ ก่ ค นพิ เ ศษ

ของคุณ เพียงใช้คะแนน The 1 Card 9,500 คะแนน แลกรับสิทธิร์ บั ประทานอาหารเลิศรส Oriental Buffet Dinner สำหรับ 2 ท่าน ณ ห้องอาหาร Latest Recipe โรงแรมเลอ เมอริเดียน กรุงเทพฯ แลกคะแนนได้ทจี่ ดุ แลกคะแนนในห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลทุกสาขา ตัง้ แต่

วันนี้ – 30 พฤศจิกายน 2554 และสามารถใช้สทิ ธิไ์ ด้ถงึ 7 ธันวาคม 2554

ชีวติ ระดับพรีเมีย่ มเช่นนี้

เกิดขึน้ ได้ทกุ เมือ่ กับลูกค้า The 1 Card เท่านัน้ !

*สอบถามข้อมูลเพิม่ เติมก่อนใช้สทิ ธิห์ รือสอบถาม

เมนูอาหารได้ที่ 0-2232-8888

. 14

G A D G E T S

Text : Yamin

Scandiphone Retro Telephone เทรนด์เรโทรกำลังมาแรงแค่ไหนไม่รู้ รูแ้ ค่วา่ ตอนนีม้ โี ทรศัพท์ในยุค 50S กลับมา

เกิดใหม่อกี ครัง้ แถมเป็นโทรศัพท์รนุ่ ทีม่ โี ปรไฟล์ดเี สียด้วย เพราะเคย

ปรากฏทางจอแก้วมาแล้วในซีรีส์ The Twilight Zone ตอน Third from

The Sun ในปี 60S หากฟุง้ ในอารมณ์หวนคิดถึงวันเก่าๆ แนะนำว่า

ให้ไปซื้อโทรศัพท์เครื่องนี้มาใช้ให้หายคิดถึง เพียงยอมจ่ายสตางค์ประมาณ 59.99$ หรือราวๆ 1,800 บาทถ้วน มีให้เลือกหลากหลายสี คลิกชมความแจ่มของเครือ่ งได้ที่ www.thinkgeek.com

LP and Cassette to CD Recorder

HP 12C Financial Calculator Limited Edition เยือ้ งย่างเข้าสูว่ ยั 30 กะรัตทัง้ ที Hewlett-Packard

หรือทีเ่ รียกจนติดปากว่า HP ขอผลิตของแทนใจให้แก่ลกู ค้า ผูส้ วามิภกั ดิต์ อ่ แบรนด์ HP เป็นอย่างดีตลอดมาด้วย

HP 12C เครื่องคิดเลขรุ่น Standard ตัวต้นแบบแรกๆ

ทีท่ ำให้เกิดพัฒนาการในแวดวงเครือ่ งคิดเลข ไม่วา่ จะเป็น ระบบคำนวณ, ขนาด, การใช้พลังงาน กระทัง่ ปุม่ กด

จนเกิดเป็นเครื่องคิดเลขสุดไฮเทคในปัจจุบันพบกับคุณปู่ เครือ่ งคิดเลขน่าสะสมนีไ้ ด้ในราคา 79.99$ ประมาณ 2,400 บาท จะซือ้ ก็รบี ซือ้ เพราะนีค่ อื Limited Edition! เพิม่ เติมคลิก www8.hp.com

ถ้าคุณเคยชืน่ ฉ่ำใจกับบทเพลงในสมัยทีแ่ ผ่นเสียงและ

เครือ่ งเล่นเทปยังบูม และคิดว่าอยากจะเก็บท่วงทำนองเหล่านัน้ เอาไว้กอ่ นทีแ่ ผ่นเสียงจะถูกปลวกแทะ และคาสเส็ทจะหย่อนยาน เกินเยียวยา Hammacher รีบคว้า LP and Cassette to CD Recorder มาเอาใจลูกค้าผู้รักเสียงเพลงแล้ว ซึ่งเครื่องดังกล่าว

จะช่วยบันทึกบทเพลงในวันวานเก็บลงแผ่นซีดี รับรอง

คุณภาพเสียงคมชัด ใสปิง๊ ทัง้ ยังแปลงร่างเป็นมินคิ อมโปขนาด กะทัดรัดได้อกี สามารถเล่นแผ่นซีดี Micro SD และ SD Card หรือจะเปลีย่ นฟังก์ชนั ไปฟังวิทยุกย็ งั ได้ หาซือ้ ง่ายเพียงจิม้ นิว้

ไปที่ www.hammacher.com n

Awesome Alarm Clock คุณใช่ไหมที่ชอบตั้งนาฬิกาปลุกก่อนเข้านอน แล้วก็คุณอีกใช่ไหม ทีช่ อบโมโหหัวฟัดหัวเหวีย่ งเมือ่ นาฬิกาเจ้ากรรมส่งเสียงคุกคาม

ความฝันอันแสนหวาน จนอยากจะยิงนาฬิกาปลุกเคราะห์รา้ ยนัน้

ทิง้ ไปซะ ด้วยความเข้าใจอารมณ์ของ

คนตื่นนอน นาฬิกาปลุกรุ่นพิเศษสไตล์

ย้อนยุคนีจ้ งึ ถือกำเนิดขึน้ พร้อมกับ

รีโมทปืนเพื่อใช้กำราบเสียงสนั่น

ของมัน เชือ่ เถอะว่าการสวม วิญญาณคาวบอยในทุกๆ เช้า

จะทำให้เกิดความสนุกระทึกใจจน คุณหลับต่อไม่ลง สนใจนาฬิกา แสนครีเอทชิน้ นี้ สัง่ ซือ้ ได้ที่ www.

iwantoneofthose.com ราคาแค่พนั ต้นๆ เท่านัน้

Grace Digital Victoria Nostalgic Internet Radio บอกเลยก็ได้ว่านี่คือเทคโนโลยีสมัยที่เรียกว่า Internet Radio แต่เราจะให้คณ ุ เดากันเล่นๆ ว่า แรงบันดาลใจในการดีไซน์

วิทยุอนิ เตอร์เน็ตยุคนีม้ าจากยุคไหน... 80S, 70S, หรือ 60S ทัง้ หมดล้วนเป็นคำตอบทีผ่ ดิ เพราะ Victoria Nostalgic

Internet Radio เครื่องนี้ เขาพยายามปั้นแต่งให้เหมือน

เครือ่ งเล่นวิทยุในยุค 40s ต่างหาก ทว่าความเก่าก็มอี ยูแ่ ค่

ในตัวดีไซน์ เพราะระบบการทำงานของเครือ่ งช่างล้ำสมัย

ด้วยคุณภาพเสียงยอดเยีย่ ม ลูกเล่นมากมาย ทำให้คุณได้ยิน

ทุกจังหวะดนตรีชัดทุ้มในหัวใจ ไม่เพียงแค่นนั้ ยังรองรับ

Wi-Fi และสามารถฟีทเชอริง่ กับ iPad, iPod Touch, iPhone, Android หรือ Tablet อื่นๆ ได้ด้วย ของดีขนาดนี้

ราคาย่อมต้องสูงเป็นธรรมดา ขายอยู่ที่ราวๆ 7,000 บาท

สนใจเชิญคลิก www.gracedigitalaudio.com n

Lomo LC Wide Camera เพิ่มความเท่ให้ชีวิตอีกสักนิด ด้วยกล้องถ่ายรูปโลโม่ ดีไซน์คลาสสิก เก๋ไก๋ขนาด! กล้องตัวนีช้ อื่ ว่า Lomo LC-Wide มีหวั ใจอยูท่ เี่ ลนส์ไวด์ขนาด 17 มม.

Minigon กว้างเหลือเกิน ถ่ายรูปพาโนราม่าได้สบายๆ พร้อมทัง้ ฟังก์ชนั ภายในทีใ่ ห้คณ ุ เลือกถ่ายภาพ ตามใจชอบ แถมรูปก็ออกมาสวยสไตล์วินเทจสมใจ โดยไม่ตอ้ งอาศัยเอฟเฟ็ค Photoshop เข้าช่วย อย่าเพิ่งหาว่าเราขี้โม้ เชิญชมแกลเลอรี่ภาพและความ

เก่งกาจของกล้องตัวนีไ้ ด้ที่ microsites.lomography.com

/lc-wide ถ้าเห็นแล้วคันไม้คนั มืออยากครอบครอง ใจจะขาด เชิญคลิกได้ที่ thailand.shop.lomography

.com ราคาตอนนี้ 14,000 บาท n

. 16

L I V I N G

Text : ณัฐนพิน / Photo : กฤตพล วิทย์วอ่ งไว

Work Hard, Play Hard

with เมือ่ วิถชี วี ติ ของคนเมืองในปัจจุบนั คือ การใช้ชวี ติ ไร้กรอบ สอดแทรกไลฟ์สไตล์อสิ ระ

และบ่งบอกความเป็นผูน้ ำเทรนด์ทเี่ กิดใหม่แทบทุกวินาที ดังนัน้ คงไม่ใช่เรือ่ งแปลก... ถ้าภายหลังจากการทำงาน อย่างเต็มที่ คุณจะหันมาใช้ชวี ติ อย่างมีความสุขให้เต็มทีภ่ ายในบ้านของตนเองด้วยเช่นกัน เพราะ ‘M SILOM by Major Development’ เปิดประตูให้ทกุ ชีวติ หลุดจากกรอบการอยู่อาศัยแบบเดิมๆ มาสู่การใช้ชีวิตในรูปแบบใหม่ เพราะเป็นคอนโดมิเนียมทีไ่ ม่ใช่เพียงทีพ่ กั อาศัย แต่เป็นทีท่ คี่ ณ ุ ใช้ชวี ติ ได้อย่างเต็มที่ เริ่มจากการเปลี่ยนดีไซน์ที่คุ้นเคยทั่วไป ให้กลายเป็น ความเปรี้ยว เก๋ เท่ และเต็มไปด้วยเสน่ห์ กับอาคารที่พักอาศัยสูง

53 ชัน้ โดดเด่นด้วยการออกแบบตัวอาคารทีไ่ ม่เหมือนใคร มีการวาง Form ให้เคลือ่ นทีล่ ดหลัน่ สูงต่ำ และจัดวางแบบไล่ระดับ เพิม่ Space ให้ เ ปิ ด กว้ า งมากยิ่ ง ขึ้ น ทำให้ ผู้ อ ยู่ อ าศั ย ในทุ ก ๆ ยู นิ ต ได้ สั ม ผั ส ทัศนียภาพ และมุมมองใหม่ๆ ได้มากกว่าที่เคยมีมา M SILOM

ตั้งอยู่บนโลเคชั่นเด่นในย่านสีลม ที่นอกจากจะเป็นแหล่งใจกลาง

ธุรกิจสำคัญแล้ว ในขณะเดียวกัน บริเวณโดยรอบของพืน้ ทีใ่ นโครงการ ก็ จ ะมี ค วามเงี ย บสงบและคงความเป็ น ส่ ว นตั ว ทำให้ ผู้ อ ยู่ อ าศั ย

เกิดอารมณ์ผอ่ นคลายได้อย่างสูงสุดอีกด้วย จุดเด่นอีกจุดหนึง่ คือการ เดินทางทีแ่ สนสะดวกสบายเพราะอยูใ่ กล้ BTS สถานีชอ่ งนนทรี มีเส้น ทางลัดเข้าออกหลายทาง และยังใกล้ทางด่วน ให้คุณได้เลือกใช้เพื่อ ความคล่องตัวในทุกวันและทุกสถานการณ์

M SILOM : ถ.นราธิวาสราชนครินทร์ โทร. www.signatureofme.com

0-2267-2000

M SILOM มี ห้ อ งพั ก ตั้ ง แต่ 1-Bedroom, 2-Bedroom และ

3-Bedroom นอกจากนัน้ ใน 1 ชัน้ จะมีหอ้ งพักสูงสุดเพียงแค่ 6 ห้อง พร้อมเปิดรับให้คุณพาตัวเองมาใช้ชีวิตให้สุดเหวี่ยงอย่างเต็มที่ และ พิเศษยิง่ กว่าเพราะคุณสามารถบ่งบอกความเป็นตัวตนทีแ่ ท้จริงของคุณ เพราะเรามี Signature Furniture Package ให้ เ ลื อ กมากถึ ง

5 สไตล์ ไม่วา่ จะเป็นแบบ Metro, Mod, Minimalux, Mystique และ Mademoiselle นอกจากนัน้ ยังสามารถเลือกสีหอ้ งได้ 2 โทนสีอกี ด้วย และทีโ่ ดดเด่นไม่เหมือนใคร ก็คอื สิง่ อำนวยความสะดวกทีม่ ไี ว้ให้ ใช้บริการ ทีเ่ รียกได้วา่ มากกว่าครบครัน ไม่วา่ จะเป็น Sky Lounge, Pool Lounge, Karaoke Room พร้อม Sky Garden และ BBQ Area ที่อยู่บนยอดตึก ให้คุณได้ใช้เวลาสนุกสนานกับปาร์ตี้ได้นานเท่าใจ ต้องการ และ Infinity Swimming Pool พร้อม Spa Room และ Meditation Garden สำหรับทุกช่วงเวลาทีต่ อ้ งการหากิจกรรมผ่อนคลาย ทัง้ หมดเหล่านีค้ ณ ุ สามารถมีได้ ที่ ‘บ้าน’ ของคุณเอง M SILOM เติมสีสนั ให้ชวี ติ คุณไม่ธรรมดา เพือ่ ให้คน Gen M

เช่นคุณ ใช้ชวี ติ ได้คมุ้ ค่าเกินใคร n

อธิคม ลักษณประณัย อดีตหนุม่ ร่างยักษ์นำ้ หนักกว่าร้อยกิโลกรัม ก่อนชีวติ จะพลิกผัน เมื่อได้เข้าแข่งขันรายการ The Biggest Loser Season II และคว้าตำแหน่ง

นักรีดน้ำหนักอันดับ 2 ของโลกมาครอบครอง 24/7 ขอเอาใจช่วยทุกคนที่กำลังลดน้ำหนัก ด้วย Q&A แบบตรงไปตรงมา

เปิดเผยเกีย่ วกับวิธกี ารรีดไขมันของหนุม่ เคยอ้วนคนนี้ เพือ่ เป็นอีกทางเลือกหนึง่ ในการ กระชับหุน่ ตามเป้าหมายโดยไม่ตอ้ งใช้ยาหรือสารเคมีใดๆ สักนิดเดียว

. 17

H E A L T H Text : minime

คาถาพาหุ่นเพรียว

= มีวินัย + ใจแกร่ง

Q : ทุม่ สุดตัวกับการลดน้ำหนัก

A : ผมตั้งเป้าไว้แล้วว่า ถึงแม้จะไม่มีรายการ

The Biddest Loser Asia ไม่มตี ำแหน่งแชมป์

อยูต่ รงหน้า ผมก็จะลดน้ำหนักให้มากทีส่ ดุ เท่าที่ จะทำได้

Q : ไม้ออ่ นดัดง่าย ไม้แก่ดดั ยาก

A : ถ้าอายุน้อยๆ จะลดน้ำหนักได้ง่ายกว่า เพราะระบบเผาผลาญดีกว่า และน้ำหนักจะลง

ง่ายกว่า แต่ถา้ ยิง่ อายุมาก ไขมันสะสมมานาน ทำให้ลดได้ยาก ดังนัน้ หากคุณคิดจะลดน้ำหนัก รีบทำเสียตัง้ แต่วนั นีค้ รับ

Q : สูตรนี้ ชะงัดนัก

A : ถ้าคุณตั้งใจจริงในการลดน้ำหนัก ขอให้ จริงจังที่จะเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทาน

คอยควบคุมอาหาร และออกกำลังกายให้มากขึน้ รับรองว่าลดได้แน่

Q : มีวนิ ยั แต่ไม่หกั โหม

Q : มองเรือ่ งลดน้ำหนักเป็นเรือ่ งสนุก

A : ส่วนมากทุกคนอยากผอม อยากลดน้ำหนัก เยอะๆ ในช่วงเวลาอันสัน้ ทำให้ใช้วธิ ที ผี่ ดิ ๆ และ น้ำหนักลงไม่คงที่ ผมอยากให้ทุกคนตั้งเป้าหมาย ให้ชดั เจน มีวนิ ยั ในการออกกำลังกาย และควบคุม อาหาร ถ้าน้ำหนักลดลงอาทิตย์ละ 1 กิโลกรัม ถือว่ากำลังดีครับ อยากให้ทุกคนสนุกกับการลด

น้ำหนัก มองการลดน้ำหนักเป็นเรือ่ งทีท่ า้ ทาย

Q : ของขวัญจากการชนะใจตัวเอง

A : อย่างแรกที่เห็นได้ชัด คือ รูปร่างที่สมส่วน สุ ข ภาพที่ ดี ขึ้ น มี ทั ศ นคติ ใ นแง่ บ วกว่ า การลด

น้ำหนักไม่ใช่เรือ่ งยากอีกต่อไป

จัดระเบียบการกิน

A : ทำทุกอย่างค่อยเป็นค่อยไป อย่าหักโหม ปกติเรารับประทาน 3 มือ้ แต่ผมแนะนำว่าให้แบ่ง สร้ า งวิ นั ย ให้ แ ข็ ง แกร่ ง เพราะระเบี ย บวิ นั ย ย่อยเป็น 5 มือ้ เล็กๆ ดังนีค้ รับ คือหัวใจของความสำเร็จ ถ้าเราอยากประสบ มือ้ เช้า ตามแต่สะดวก อาจทานข้าวที่ไม่ขัดสี

หลีกเลีย่ งอาหารจำพวกแป้ง ทอด ความสำเร็จ ต้องมีวินัยกับตัวเอง แล้วก็ต้อง

มือ้ สาย รับประทานเพียงผลไม้ 1 ผล เช่น

ลด ละ เลิก อาหารจำพวกแป้ง ไขมัน ของทอด แอปเปิล้ เขียว 1 ผล, กล้วย 1 ลูก, มะละกอ ต่างๆ ทานอาหารที่มีแคลลอรี่น้อยๆ เพิ่มการ 3-4 ชิน้ , สับปะรด 3-4 ชิน้ , ส้ม 1 ผล

ออกกำลังกายให้มากขึน้ หรืออาจทานนมพร่องมันเนย 1 กล่อง Q : เดีย๋ วความทรมานก็ผา่ นไป มือ้ เทีย่ ง สลัดผักน้ำใส, เกาเหลา

(ไม่ใส่กระเทียมเจียว), สุกนี้ ำ้ , ยำวุน้ เส้น, A : ผมเชื่อว่าทุกคนต้องผ่านช่วงเวลาเลวร้าย

ส้มตำ (ทัง้ หมดนีเ้ ลือกทานเพียง 1 เมนู) ในการลดน้ำหนักไปได้ วันทีท่ รมานทีส่ ดุ ผมมัก ทานเพียงผลไม้ 1 ผล เช่น

มื อ ้ บ่ า ย จะมองย้อนหลังไปว่าผมมาไกลแค่ไหน และ แอปเปิล้ เขียว 1 ผล, กล้วย 1 ลูก, มะละกอ พยายามให้กำลังใจตัวเองว่า เราต้องทำให้ได้ 3-4 ชิน้ , สับปะรด 3-4 ชิน้ , ส้ม 1 ผล

ทำให้ดที สี่ ดุ หรืออาจทานนมพร่องมันเนย 1 กล่อง หรือ

Q : ลดได้แล้วห้ามเลิกออกกำลังกาย

A : แม้จะไม่มเี วลา แต่ขอให้ได้ออกกำลังกาย

ทุกวัน อาจจะ 1 ชั่วโมงบ้าง 2 ชั่วโมงบ้าง

ก็ไม่เป็นไร แต่อย่าทิ้งการออกกำลังกาย และ

ต้องควบคุมอาหารควบคูก่ นั ไปด้วย

โยเกิรต์ ธรรมชาติ

มือ้ เย็น งดแป้ง เนือ้ สัตว์ เน้นทานผักให้หลากหลาย อาจจะเป็นสลัดผัก, สุก,ี้ เมีย่ งปลา,

ส้มตำ, แกงจืดผักรวม บางวันอาจจะทาน

ปลานึง่ ผักลวกจิม้ น้ำพริก

Health TIPS !

อาหารทุกอย่างแทบจะทานได้หมด

เพียงเราปรับเปลีย่ นวิธกี ารปรุงเป็น ลวก นึง่ ต้ม เนือ้ สัตว์กท็ านได้ ลอกหนังออก แต่แนะนำ ว่าช่วงลดน้ำหนักให้ทานปลานึง่ จะดีทสี่ ดุ ข้าวก็ทานได้เช่นกัน แต่แนะนำข้าวไม่ขดั สี ลดน้ำหนักให้สมส่วนกับความสูงของเรา

ถือเป็นความพอดีทสี่ ดุ ของการลดน้ำหนัก

Before & After อธิคม ลักษณประณัย เคยมี น้ ำ หนั ก ตั ว ถึ ง 137 กิโลกรัม ก่อนจะ เอาจริ ง เอาจริ ง กั บ

ก า ร ล ด ค ว า ม อ้ ว น

ซึง่ ตอนนีเ้ ขามีนำ้ หนัก ตัวอยูท่ ี่ 74 กิโลกรัม โดยใช้เวลาแค่ 2 เดือน 24/02/54 BL MA ทำน้ำหนักหายไปถึง 63 กิโลกรั ม!

Quote of Life

“จงคิด

เพือ่ เปลีย่ นโลก

และลงมือทำสิง่ ทีค่ ดิ

เพือ่ เปลีย่ นโลก

ทันที”

. 19

L ET ’S

TA LK

Text : บุญเอก อรุณเลิศสันติ / Photo : วราวุธ อันสิริมงคล

คงจะเป็นเพราะความเชือ่ ในคำกล่าวของนักคิดผูท้ รงอิทธิพล ของโลกอย่างเอ็ดเวิรด์ เดอ โบโน ทีก่ ล่าวไว้วา่ “ความคิด สร้างสรรค์ไม่ใช่พรสวรรค์ที่เกิดขึ้นมาได้เอง หากแต่มัน

คื อ ทั ก ษะที่ ส ามารถเรี ย นรู้ ไ ด้ ” ทำให้ ศู น ย์ ส ร้ า งสรรค์

งานออกแบบ (TCDC) คิดริเริ่มจัดงานสัมมนาที่น่าสนใจ งานหนึ่งที่ชื่อ ‘Creative Unfold’ ซึ่งจัดต่อเนื่องมาเป็น ระยะเวลากว่า 4 ปี ว่ากันว่าเวทีนี้เป็นพื้นเวทีที่รวบรวม

นักคิดระดับโลกหลากหลายสาขา ซึง่ ล้วนเกีย่ วข้องและทำงาน อยู่กับการสร้างนวัตกรรมทางความคิด แล้วแปรเปลี่ยน เป็นสินค้าและบริการ ที่สามารถเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตของ ผูค้ นได้ในทุกบริบท

ในปี นี้ เ ป็ น การจั ด งานสั ม มนาครั้ ง ที่ 5 เมื่ อ วั น ที่ 18

กันยายน–3 ตุลาคม 2554 ใช้ชอื่ ธีมว่า ‘Design Impact : Building Sustainable Creative Business’ เพิง่ เสร็จสิน้ ผ่านไป แต่สิ่งที่หลงเหลืออยู่คือองค์ความรู้ของวิทยากร ระดับโลกจำนวน 9 ท่านที่เน้นย้ำวิถีแห่งการออกแบบ

อย่างสร้างสรรค์ เพื่อสร้างความยั่งยืนให้แก่ธุรกิจนั้นยัง

ทรงพลังอยู่ และนำไปต่อยอดได้ในอีกหลายวิธ ี ตรงนี้ เ องเป็ น ที่ ม าของสกู๊ ป หลั ก ของ 24/7 ฉบั บ นี้

ทีเ่ ราได้ทำหน้าทีเ่ ป็นผูส้ งั เกตการณ์อย่างใกล้ชดิ ในการสัมมนา ครั้งนี้ เพื่อนำมาถ่ายทอดเป็นบทความที่บรรจุแก่นสาร

ชุดความคิดของวิทยากรแต่ละท่านให้คณ ุ ได้อา่ น แต่กอ่ นจะไปพบเมนคอร์สจานหลักทีอ่ ดั แน่นด้วยรสชาติ และสารอาหารสมอง เราอยากอุ่นเครื่องด้วยบทสัมภาษณ์ เข้มข้นของเจ้าภาพ อภิสิทธิ์ ไล่สัตรูไกล ผู้อำนวยการ

ศูนย์สร้างสรรค์งานออกแบบแห่งนี้ ในเรื่องราวเบื้องหลัง ของการจัดสัมมนาดังกล่าว ที่สำคัญกว่านั้นเรายังถามเขา

ในประเด็ น อื่ น อี ก มายมายถึ ง พั ฒ นาการการเติ บ โตของ เศรษฐกิ จ สร้ า งสรรค์ ใ นประเทศไทย จุ ด แข็ ง จุ ด อ่ อ น

ของนักออกแบบไทยในการก้าวไปสู่ตลาดโลก การสร้าง

องค์ความรู้แบบสร้างสรรค์เพื่อนำมาเป็นสินค้าและบริการ

ทีจ่ บั ต้องได้ในชีวติ ประจำวัน 24/7 เชื่อว่าคำตอบของผู้อำนวยการ TCDC ท่านนี้

น่าจะสะท้อนบางสิ่งบางอย่างที่จะช่วยชี้แนะให้สังคมไทย ก้าวเดินไปอย่างมั่นคง หากว่าเรื่องแนวคิดของเศรษฐกิจ สร้างสรรค์จะเป็นหนทางแห่งความสำเร็จ ที่ประเทศไทย

จะมุง่ ก้าวต่อไปในอนาคตนับต่อจากนี ้

TCDC เปิดมา 5 ปี ศูนย์แห่งนีส้ ามารถสร้างความคิดใหม่ๆ ให้แก่นกั ออกแบบรุน่ ใหม่มากน้อยแค่ไหน อภิสิทธิ์ : เราเปิดมา 5 ปี มีคนมาใช้บริการกับเรามากมาย แล้วก็นำความรู้ที่ได้ไปต่อยอดในการ

เรียนต่อเมืองนอกและในการทำงาน บางพวกเรียนจบกลับมาเมืองไทย แล้วก็เริม่ ทำงานออกแบบ ซึง่ เรา ก็เป็นส่วนหนึ่งเหมือนกันที่จะช่วยเตรียมการในสิ่งที่ผมได้บอกว่าเราต้องให้โอกาสคนในการบ่มเพาะ

เราต้องพยายามฝึกวิธีคิดที่หลากหลายให้เพิ่มมากขึ้น เพราะเราเชื่อว่าถ้าคนเหล่านี้มีจำนวนมากขึ้น

เขาจะไปเป็นส่วนหนึง่ ในการผลิตเชิงธุรกิจ เราถึงจะพูดได้เต็มปากว่างานออกแบบคือจักรกลหลักตัวหนึง่

ทีจ่ ะช่วยทำให้เศรษฐกิจไทยโตขึน้ ได้ ความคิดตัง้ ต้นของการจัดสัมมนาคืออะไร อภิสทิ ธิ์ : ความคิดนีเ้ กิดขึน้ พร้อมกับการคิดริเริม่ ในการตัง้ TCDC สมัยแรก เรามีความต้องการให้

คนไทยได้เรียนรู้ภาษาการออกแบบที่เป็นสากล เพราะถ้าเราไม่สามารถสื่อสารด้วยภาษาสากลได้

เราก็ไม่สามารถยกระดับความสามารถในระดับสากลได้ ดังนั้นการเริ่มต้นตั้งแต่ครั้งแรกในปี 2007

ก็เพือ่ วัตถุประสงค์นี้ เราต้องเรียนรู้ การเชิญวิทยากรเหล่านัน้ มาก็เพือ่ มาวิเคราะห์ให้เราเห็นว่าต้องทำ อย่างไร เพราะแต่ละท่านเป็นผู้ที่ประสบความสำเร็จเชิงประจักษ์ให้เห็น ดังนั้นในการจัดงานนี้แต่ละปี เราก็พยายามขมวดเรื่องราวต่างๆ ให้เป็นไปตามสภาพแวดล้อมที่เกิดขึ้นทั้งในสิ่งที่เกิดขึ้น และสิ่งที่

คาดว่ามันน่าจะเกิด ปัจจัยอะไรทีเ่ ราควรมี ในเรือ่ งของการหาวิทยากร ในงานแต่ละปี แต่ละธีมมีวธิ กี ารอย่างไร อภิสิทธิ์ : คงต้องยกความดีความชอบให้กับทีมงาน ผมแทบจะไม่ได้เป็นคนหา พอผมกำหนด

เรื่องทีมงานเขาก็จะไปควานหาว่าใครเก่งเรื่องอะไรที่เหมาะกับหัวเรื่องที่เราอยากจะบอก แล้วก็เอามา เสนอกันบนโต๊ะ ว่าเก่งจริงหรือไม่ และมีความสัมพันธ์กบั สิง่ ทีเ่ ราคิดมากน้อยแค่ไหน หรือเก่งแต่เขา

ไม่ตอบรับคำเชิญสักที เราก็ต้องหาด้วยกระบวนการที่เยอะมาก ซึ่งทีมงานของผมก็จะมะรุมมะตุ้ม

เชิญเขามาให้ได้ การเชิญแต่ละคนมาใช้เวลาไม่ตำ่ กว่า 5 เดือนกว่าจะได้คนหนึง่ มันเป็นเรือ่ งทีย่ ากมาก เพราะแต่ละคนกว่าจะเข้าถึงได้ยากมาก ในส่วนของประเด็นการบรรยายทีเ่ ป็นเรือ่ งของประเทศไทย ทำไมถึงเลือกกรณีศกึ ษา

จาก Redbull และ Work Point อภิสิทธิ์ : โดยส่วนตัวผมคิดว่า Redbull น่าจะเป็นแบรนด์เบอร์หนึ่งของโลก แม้ว่า Redbull ใน

เมืองนอกเขาจะแยกขาดจากไทย แต่กม็ บี างส่วนทีข่ องเราก็ยงั ทำงานร่วมกันอยู่ เราอยากรูว้ า่ สินค้าไทย

ที่สามารถโตในตลาดใหญ่มันมีวิธีคิดอย่างไร เราก็อยากเห็นตัวอย่างของคนไทยที่สามารถโตได้ใน

ตลาดใหญ่ เขาเป็นสปอนเซอร์ในการแข่งขันรายการใหญ่ มีทงั้ ทีมฟุตบอล และทีมรถสูตรหนึง่ ของตัวเอง เรียกได้ว่าอะไรที่เป็นกีฬาเอ็กซ์ตรีมในโลก Redbull เป็นผู้สนับสนุนทั้งสิ้น เราอยากเห็นว่าเขาคิด

แบบนัน้ ได้อย่างไร อันที่สองเป็นเรื่องของ Work Point ผมว่าบริษัทนี้มีรายการทีวีที่สามารถสื่อสารกับสังคมไทยได้ อย่างมีประสิทธิภาพ แล้วในปัจจุบันเขาก็ยังพยายามหาช่องทางอื่นที่จะสามารถสื่อสารออกไปให้กว้าง มากขึ้นทั้งทางดาวเทียม ดังนั้นผมว่าจำนวนคนที่เชื่อมต่อกับเขามีเยอะมาก ซึ่งเขาเองมีอิทธิพลกับ

สังคมไทยประมาณหนึ่ง เราอาจจะไม่ได้รู้จักเขาโดยตรง แต่เราสามารถรับรู้ได้จากรายการที่ปรากฏ

เราเลยอยากรูว้ า่ เขาคิดแบบไหนถึงสามารถสร้างอิทธิพลแบบนีใ้ ห้แข็งแกร่งขึน้ มาในใจคนไทย การสัมมนาครัง้ นีใ้ นหัวข้อ Creative Unfold, Bangkok 2011 ช่วยขยายพรมแดนเศรษฐกิจ สร้างสรรค์ของไทยได้มากน้อยแค่ไหน อภิสิทธิ์ : คือเราก็ยังรักษาแก่นในเรื่องวิธีคิดอยู่เสมอ ในประเด็นของการออกแบบเปลี่ยนโลก

เราจะเห็นได้วา่ แต่ละคนก็จะพยายามสะท้อนให้เห็นว่าทำไมเขาถึงคิดแบบนัน้ เช่น คุณไทเลอร์ บรูเล่ (Tyler Brûlé) เขาก็จะคิดว่าจะไม่มกี ารทำหนังสือ Monocle เป็นก๊อปปีท้ สี่ องในภาษาอืน่ เขาเชือ่ ว่า

ของดีมีอันเดียว เขาเชื่อในหลักนี้ และเขายังบอกอีกว่าหนังสือเขาไม่ใช่หนังสือไลฟ์สไตล์ แต่หนังสือ

ของเขาแสดงออกถึงความเคลือ่ นไหวของโลกมากกว่า หรือคุณฮิเดชิ ฮามากูชิ เราก็จะเห็นได้วา่ วิธคี ดิ ของเขา หรื อ ของที่ เ ขาทำแต่ ล ะอย่ า ง ผมว่ า มั น ส่ ง ผลกั บ วิ ธี คิ ด คน อย่ า งยู เ อสบี แฟลชไดรฟ์

เขาก็นำเสนอให้เห็นว่าทำไมมันถึงเปลีย่ นโลกได้ ซึง่ ก็เป็นไปตามความคิดทีว่ า่ การออกแบบเปลีย่ นโลกได้ เปลีย่ นวิถชี วี ติ คนได้ เราก็หวังว่าเรือ่ งราวเหล่านีห้ ากผูป้ ระกอบการไทยได้มาฟัง แล้วนำเอาไปผสมกับ

วิธีการของตนเอง มันคงช่วยในการปรับปรุงเปลี่ยนแปลงธุรกิจอะไรก็ตาม ที่ให้มีความมั่นคงยาวนาน เพิม่ มากขึน้ บนพืน้ ฐานของความคิดสร้างสรรค์ ทีจ่ ะน่าตอบโจทย์กบั สังคมไทย สังคมโลกได้ในอนาคต ในมุมมองของคุณ คำว่าความคิดสร้างสรรค์มรี ปู ร่างหน้าตาเป็นแบบไหน อภิสิทธิ์ : มันเป็นเหมือนความคิดฝันที่มีกระบวนการ เหมือนกับวิทยากรที่เราเชิญมาพูด ทุกอย่าง

ทีเ่ ขาพูดมันอาจจะดู Abstract มาก เพราะสิง่ ทีเ่ ขาพูด คิด และทำ มันอาจจะยากหน่อยในการจับต้อง แต่เขากำลังอธิบายว่ามันมีกระบวนการอะไรทีท่ ำให้เขาได้มาซึง่ ความคิดนี้ และสุดท้ายต้องมีความเป็น ออริจนิ ลั ทีเ่ ราสามารถต่อยอดจากความคิดของเขาได้ถงึ แม้วา่ อาจจะมีวธิ กี ารทีไ่ ม่เหมือนกัน แต่ผลลัพธ์ สุดท้ายมันได้มาซึง่ สิง่ เดียวกัน ตรงนีเ้ รียกว่าความคิดสร้างสรรค์ ทีผ่ มนิยามเองนะ แต่สว่ นตัวก็วา่ กัน

อีกเรือ่ งหนึง่ ถ้าอย่างนัน้ คุณคิดเห็นอย่างไรกับคำพูดทีว่ า่ ‘จินตนาการสำคัญกว่าความรู’้ อภิสทิ ธิ์ : ผมเชือ่ ว่าคนทัว่ โลกคงเห็นแบบนีแ้ น่นอน เพียงแต่ทา้ ยทีส่ ดุ ต้องถามว่าความรูม้ นั ถูกสร้างขึน้ มาทันจินตนาการหรือเปล่า ผมเพียงจะบอกว่าหากคุณจินตนาการโดยไม่มีความรู้ มันก็เหมือนกับ

คุณนั่งคิดอะไรไปเรื่อยเปื่อย แต่ไอน์สไตน์ที่เขาพูดคำนี้ เขาเป็นคนมีความรู้ และมีความรู้มากด้วย

ดังนัน้ จินตนาการของเขาจึงอยูบ่ นฐานของความรู้ หรืออย่างสตีฟ จ็อบส์เองก็มจี นิ ตนาการบนฐานของ ความรูเ้ ช่นกัน ทำให้เขาสามารถมองอนาคตได้ แล้วสร้างนวัตกรรมต่างๆ มารองรับสิง่ ทีเ่ ป็นอยูใ่ นช่วง เวลานัน้ ๆ แล้วทำไมโลกเราถึงต้องให้ความสำคัญกับสิง่ ทีเ่ รียกว่า ‘เศรษฐกิจสร้างสรรค์’ อภิสทิ ธิ์ : ผมว่าโลกของเราได้ผา่ นยุคทีเ่ น้นเรือ่ งการผลิต โดยความสามารถของความได้เปรียบในสิง่ ที่ เรามี ไม่วา่ จะเป็นเรือ่ งค่าแรง วัตถุดบิ หรือเรือ่ งของสถานทีต่ งั้ ไปแล้ว ผมคิดว่าในโลกนีป้ ระเทศทีพ่ ฒ ั นา ทั้งหลาย ล้วนผ่านสิ่งเหล่านี้มาแล้วทั้งนั้น ทีนี้ประเทศไหนที่มีโอกาสเลือกว่าถ้าเราไม่ขายในสิ่งที่ม ี อยูแ่ ล้ว จึงต้องมองว่าสิง่ ทีว่ า่ ได้เปรียบคืออะไร เพราะจากเดิมทีต่ อ้ งผลิตจำนวนมากๆ ในเชิงอุตสาหกรรม แล้วยังมีปจั จัยอืน่ ทีท่ ำให้เกิดความยากลำบาก เช่นค่าแรงทีส่ งู ขึน้ ทัง้ หมดก็เปลีย่ นมาเป็นว่าใครทีค่ า่ แรง ถูกกว่า ใครที่ทำงานง่ายกว่า ก็ย้ายไปผลิตในประเทศนั้น แต่เมื่อทุกอย่างเปลี่ยนไปจากปัญหาราคา วัตถุดบิ ทีแ่ พงขึน้ หายากมากขึน้ รวมถึงปัญหาสิง่ แวดล้อมทีม่ ากขึน้ จากการผลิตเชิงอุตสาหกรรม ทำให้

“เรายังขาดทักษะในการคิด หรือ Mental Skill

ตรงนีค ้ อ ื สิง่ ที่ TCDC

กำลังทำ เราต้องการสร้าง สังคมทีม ่ เี หตุมผ ี ลมากขึน ้

ทีจ ่ ะทำให้เราเดินออกจาก วังวนทีไ่ ม่มท ี ไี่ ปทีม ่ า

เราจำเป็นต้องสร้างสังคม ความรูเ้ พือ ่ ให้เกิดเรือ ่ งเหล่านี”้ ประเทศเหล่านั้นมองว่าสิ่งที่เขาควรจะทำคือบทบาทของผู้คิดเทคโนโลยี แล้วส่งให้ประเทศอื่นผลิต

โดยตนเองเป็นผูค้ วบคุม กำหนดมาตรฐานของสินค้าอีกทีหนึง่ ซึง่ โรงงานทีใ่ ช้ในการกำหนดมาตรฐาน เหล่านัน้ ก็ลว้ นแต่เป็นโรงงานทีต่ งั้ อยูใ่ นยุโรป อเมริกา หรือออสเตรเลีย หรืออย่างญีป่ นุ่ เองก็มโี รงงาน

ในจีน หรือเกาหลี ทั้งที่เมื่อก่อนเขาเป็นคู่แค้นกันในประวัติศาสตร์ อย่างเกาหลีเองก็เริ่มมีการพัฒนา ตนเอง แล้วก็มโี รงงานในประเทศอืน่ ๆ หรือแม้กระทัง่ สิงคโปร์กไ็ ปลงทุนในต่างประเทศเช่นกัน เพือ่ จะ ดันตัวเองให้เป็นคนควบคุมแรงงาน และกำหนดทีว่ ธิ คี ดิ ส่วนใครจะไปผลิตด้วยต้นทุนเท่าไหร่ไม่ใช่เรือ่ ง สำคัญ สำคัญอยูท่ วี่ า่ ใครเป็นผูค้ ดิ มากกว่า ดังนัน้ ประเทศทีไ่ ด้เปรียบเหล่านีก้ จ็ ะเป็นดินแดนของนักคิด และคำตอบของความสำคัญทางความคิด จึงนำไปสูก่ ารสร้างเศรษฐกิจทีส่ ร้างสรรค์ (Creative Economy) ซึง่ เป็นประเด็นทีห่ ลายประเทศกำลังให้ความสนใจ ในการสร้างพืน้ ฐานการผลิตจากความคิดตรงนี ้ ประกอบกับความเคยชินของผู้บริโภคในอนาคตมีความเปลี่ยนแปลง ส่งผลให้ความต้องการ เปลีย่ นแปลงไปด้วย มันเริม่ มีคนกลุม่ ใหม่ทบี่ อกว่ามีความต้องการชัดๆ ว่าไม่อยากซือ้ ของทีเ่ หมือนใคร ไม่อยากมีบา้ น มีเสือ้ ผ้า ทีเ่ หมือนใคร เกิดมากขึน้ เรือ่ ยๆ เพราะเขาคิดได้วา่ เขาต้องการหลุดออกจาก วงจรการผลิตซ้ำเชิงอุตสาหกรรม ซึ่งเราจะเห็นได้ว่าในปัจจุบันของที่ประสบความสำเร็จในระบบตลาด สมัยใหม่กม็ กั จะเป็นสินค้าทีม่ มี ลู ค่าเพิม่ จากความคิดทีม่ พี ลังสามารถเปลีย่ นแปลงมนุษย์ เปลีย่ นแปลง วิธคี ดิ ทีเ่ คยมีอยูเ่ ดิมมาก่อน ซึง่ มันเกิดจากทุนทีเ่ ราไม่สามารถจับต้องได้นนั่ ก็คอื ความคิดสร้างสรรค์ ตัวอย่างชัดๆ ของทรัพย์สนิ มหาศาลทางความคิดสร้างสรรค์คอื อะไรในความคิดคุณ อภิสทิ ธิ์ : เอาแบบทีใ่ กล้ตวั มากทีส่ ดุ นัน่ คือเฟซบุค๊ เพราะถ้าเรามองถึงมูลค่าของธุรกิจน่าจะประมาณได้ หลายหมื่นล้านดอลลาร์ แต่ลึกลงไปกว่านั้นถ้าเราวัดกันตามมูลค่าจริงๆ ของมันก็คงไม่เท่าไหร่ แต่ สมบัติที่ยิ่งใหญ่ของเฟซบุ๊คก็คือขนาดของคอมมูนิตี้ที่มีคนใช้กว่า 600 ล้านคน หรืออีกตัวอย่างหนึ่ง

นัน่ คือนวัตกรรมทีส่ ตีฟ จ็อบส์สร้างขึน้ เราอาจจะมองว่าสิง่ ทีเ่ ขาสร้างขึน้ มันสามารถสร้างธุรกิจขนาด

หลายหมื่นล้านเหรียญได้ แต่เอาเข้าจริงมูลค่าจริงนั้นกลับไม่ได้อยู่ที่ตัวอุปกรณ์ แต่คุณค่าที่แท้จริง

ของสิง่ ทีเ่ ขาคิดเหล่านัน้ สามารถตอบโจทย์ได้กบั สังคมใหม่ได้นนั่ เอง ดังนั้นเรื่องของการสร้างสินค้าและบริการจากความคิดสร้างสรรค์ ที่ TCDC กำลังเน้นย้ำกับ

สังคมไทยอยูใ่ นขณะนี้ จะสามารถเป็นกลจักรใหม่ทชี่ ว่ ยในการผลิต ให้สามารถสร้างสิง่ ของทีส่ ามารถ เชื่อมความรู้กับวิธีคิด รวมถึงการออกแบบที่เชื่อมโยงกับชีวิตประจำวันของคนให้ได้ โดยผ่านวงจร

ด้านเศรษฐกิจ เพื่อทำให้ความหมายของคำว่า Creative Economy มีความชัดเจนขึ้น นี่จะเป็น

ตัวเลือกใหม่ทสี่ งั คมไทยจะได้ใช้ได้เรียนรูใ้ นตอนนี้ เศรษฐกิจสร้างสรรค์มคี วามสำคัญกับประเทศไทยมากน้อยแค่ไหน อภิสทิ ธิ์ : สำคัญมากนะครับ (ตอบเร็ว) เพราะผมคิดว่าประเทศไทยอยูต่ รงกลาง เพราะข้างล่างเราก็คง ไปไม่ได้แล้วเพราะเราก็ตอ้ งมีลมิ ติ อย่างเช่นเรือ่ งค่าแรง เราคงไม่สามารถสูป้ ระเทศแถบเอเชียใต้ ค่าแรง เขาถูกกว่าเรา ส่วนในเรือ่ งวัตถุดบิ ก็มจี นี เข้ามาทดแทน มีลาว มีเวียดนาม อินโดนีเซีย เข้ามาทดแทน ครั้นจะขึ้นไปข้างบน เราก็ไม่สามารถไปสู้กับประเทศที่เขามีความก้าวหน้าทางสังคมการผลิตดีกว่า

ก็ไม่ได้อกี มันจึงนำไปสูค่ ำตอบทีว่ า่ เราต้องพัฒนาเทคโนโลยีทางด้านความรู้ ซึง่ น่าจะเป็นหนทางเดียว

ทีจ่ ะทำให้เราก้าวข้ามขีดในฐานะทีเ่ ราไม่ได้เป็นผูผ้ ลิตเทคโนโลยี เพราะเราต้องสังเกตนะครับว่าประเทศ ทีเ่ จริญแล้วเขาจะโตด้วยสังคมการเรียนรู้ มีแหล่งการเรียนรูท้ เี่ พียบพร้อม มีการหาความรูด้ ว้ ยตัวเอง

ประเทศไทยจะสามารถหาองค์ความรูเ้ หล่านีไ้ ด้จากแหล่งไหน เพราะถ้าจะว่าไปนีถ่ อื ว่าเป็นเรือ่ งใหม่ ทีค่ นไทยอาจจะยังไม่คนุ้ เคยเท่าใดนัก อภิสิทธิ์ : ผมไม่ได้หมายความว่าเราจะต้องหาความรู้ด้วยตัวเองทั้งหมด เราสามารถต่อยอดจาก

คนอื่นเอาก็ได้ ซึ่งตอนนี้ Curve การเรียนรู้ของเราอยู่ในช่วงเริ่มต้น ในการพัฒนาความรู้ของเราเอง

แล้วแปลความรูเ้ หล่านัน้ ออกมาเป็นเทคโนโลยี วิธคี ดิ กระบวนการ สินค้า หรือบริการ ซึง่ สิง่ เหล่านี ้ มีหลายประเทศทั่วโลกที่กำลังเดินตามประเทศได้เปรียบ เพื่อก้าวข้ามจากตรงกลางไปสู่ข้างบน ก็เป็น คำถามทีย่ อ้ นกลับมาถามสังคมไทยได้มกี ารถ่ายลำดับของการเรียนรู้ หรือมีการสัง่ สมความรูม้ าเพียงพอ หรือยัง ซึ่งในความรู้สึกผม ผมว่ายังไม่พอ แต่ไม่พอแล้วจะไม่ทำก็ไม่ใช่จริงไหม เพราะผมเชื่อว่าใน ประเทศเรายังมีความรูม้ ากมาย แต่ในขณะทีเ่ รียนรูเ้ ราก็ตอ้ งทำทุกสิง่ ไปตามแนวทางทีเ่ ราต้องเจอในอนาคต เราคงต้องอาศัยกระบวนการทีเ่ รียกว่าการแปลความรู้ เพือ่ นำออกมาเป็นความคิดสร้างสรรค์ องค์ความรูข้ องไทยทีส่ ามารถนำมาผนวกกับเศรษฐกิจสร้างสรรค์ได้อย่างมีประสิทธิภาพคือประเด็นไหน อภิสทิ ธิ์ : ในสิง่ ทีเ่ รามี แล้วได้เปรียบจากทีค่ นอืน่ เขาไม่มคี อื อะไร และเราหยิบความแตกต่างเหล่านัน้

มาแปลเป็นสินค้าและบริการได้อย่างไร ผมยกตัวอย่าง เช่น ภูมหิ ลังทางประวัตศิ าสตร์เรามีระยะเวลา

ไม่นอ้ ยกว่าใคร สิง่ เหล่านีป้ ระกอบไปด้วยเรือ่ งเล่าทีม่ อี ายุไม่ตำ่ กว่า 700-800 ปี รวมถึงขนบธรรมเนียม ประเพณี การปฏิบตั ขิ องสังคมไทย ยกตัวอย่างง่ายๆ อย่างเช่นคำพูดทีว่ า่ เราเป็นคนมีจติ ใจโอบอ้อมอารี เราเป็นคนที่ยิ้มแย้มแจ่มใส เราเป็นคนที่รักการบริการ เราเป็นคนที่ยิ้มง่าย สวัสดีทักทายด้วยการ

ยกมือไหว้ สิง่ เหล่านีเ้ ราสามารถแปลงให้เป็นสินค้าและบริการได้ทงั้ สิน้ พูดถึงเรือ่ งงานออกแบบ สิง่ ทีเ่ ราทำได้ดคี อื อะไร อภิสทิ ธิ์ : เรือ่ งการออกแบบ คนไทยจะเก่งในเรือ่ งของการออกแบบทีใ่ ช้ความรูส้ กึ ซึง่ ความรูส้ กึ ทีใ่ ส่ เข้าไปนี้ ทำให้สินค้าของเรามีความแตกต่าง เราเก่งในเรื่องการออกแบบสินค้าตกแต่ง สินค้ากึ่ง หัตถกรรมสมัยใหม่ ไม่เชื่อลองไปดูงาน BIG + BIH สินค้าที่มีหน้าตาดี สวย ดูน่าสนใจ ทั้งหมด

ล้วนแต่เป็นสินค้ากึง่ หัตถกรรม ถึงแม้จะเป็นงานดีไซน์กต็ าม เราจะมีฝมี อื ดีมากซึง่ มันเป็นสินค้าทีต่ อ้ งใช้ ความสามารถ ใช้รสนิยม ใช้ทกั ษะสร้างขึน้ มา คนไทยมีทกั ษะหลายอย่างทีค่ นชาติอนื่ ไม่มี ถ้าเรามีทกั ษะทีพ่ ร้อมแล้ว สิง่ ทีเ่ รายังขาดคืออะไร อภิสิทธิ์ : แต่วิธีคิดต่างหากที่เรายังขาด เพราะในโลกนี้กำลังต้องการสิ่งที่เรียกว่าทักษะวิธีคิด หรือ Mental Skill ตรงนี้คือสิ่งที่ TCDC กำลังทำ เราใช้คำว่าการสร้างคุณค่าของความคิดสร้างสรรค์

ทีเ่ กิดจากสังคมความรูจ้ ริงๆ แต่ตอ้ งเป็นความรูท้ อี่ า้ งอิงกับงานวิจยั ซึง่ อาจจะไม่ใช่งานวิจยั ในรูปแบบใหม่ เสมอไป กระบวนการเก่าๆ ทีเ่ ราทดลองเพือ่ ค้นหาความรูด้ ว้ ยการลองผิดลองถูกก็เป็นกระบวนการอย่าง หนึ่ง เพราะเราต้องการสร้างสังคมที่มีเหตุมีผลมากขึ้น ซึ่งเหตุผลจะสามารถสร้างบันไดให้เดิน

ต่อไปได้ ทำให้เราเดินออกจากวังวนทีไ่ ม่มที มี่ าทีไ่ ป หรือนำไปต่อยอดเพือ่ ถ่ายทอดทักษะจากคนรุน่ หนึง่ ไปสูอ่ กี รุน่ หนึง่ ดังนัน้ เราจึงต้องสร้างสังคมความรูเ้ พือ่ ให้เกิดเรือ่ งเหล่านี้ เราจะสร้างสังคมแห่งความคิดสร้างสรรค์ทมี่ ฐี านของการเรียนรูม้ ารองรับได้อย่างไร อภิสทิ ธิ์ : หนึง่ เราต้องพยายามทำให้สงั คมเราเป็นสังคมแห่งโอกาสของคนทีม่ คี วามสามารถ ให้เขา

มีโอกาสได้แสดงตัว มีเวทีได้ทำ เช่นเขามีความสามารถ แต่ไม่มีเงิน สังคมไทยจะต้องพยายามหา

ช่องทางให้เกิดขึน้ ให้เขาเจอแหล่งทุน หรือถ้าเขาไม่มเี วทีแสดงงาน ก็ตอ้ งช่วยให้เขามีเวทีแสดง หรือเขา ไม่มเี วทีสำหรับให้ความรู้ ไม่มแี หล่งค้นคว้า ก็ตอ้ งสร้างศูนย์การเรียนรูแ้ บบ TCDC มากๆ โดยไม่ได้เน้น เฉพาะแค่เรือ่ งงานออกแบบ มันต้องมีศนู ย์วทิ ยาศาสตร์ ศูนย์ดนตรี ศูนย์ออกกำลังกาย ศูนย์การเรียนรู้ เรือ่ งการทำกับข้าว เพือ่ จะหล่อหลอมพรสวรรค์ของคนทีม่ คี วามสามารถ นีเ่ ป็นเรือ่ งสำคัญนะครับ ซึง่ เราจะสังเกตได้วา่ คนทีจ่ ะประสบความสำเร็จ ส่วนใหญ่สงั คมเขาจะให้ โอกาส เราเห็นตัวอย่างจากประเทศอเมริกาทีส่ ามารถสร้างประเทศจากความหลากหลายทางชาติพนั ธุ์ ทัง้ คนยุโรป คนลาตินอเมริกนั และคนเอเชียทีไ่ ปแสวงหาโอกาสทีน่ นั่ ไม่อย่างนัน้ เราคงไม่สามารถเห็น คนผิวสีสามารถก้าวขึน้ มาเป็นประธานาธิบดีได้หรอก สังคมไทยเราเปิดโอกาสให้คนทัว่ ไปมากน้อยแค่ไหน อภิสทิ ธิ์ : ทุกวันนีเ้ ราก็เปิดโอกาสบ้างนะ แต่มนั ยังไม่ครบ เพราะเรายังไม่คอ่ ยให้ความสำคัญกับความรู้ เล็กน้อยๆ เราไม่เคยชื่นชมกับคนที่เก่งในเรื่องเล็กๆ เช่นผมสามารถทำเครื่องจักรสานได้ดีเยี่ยม แต่ สังคมไทยให้ความเคารพยกย่องเพียงเล็กน้อย ท้ายทีส่ ดุ ก็ไม่นำสิง่ ทีผ่ มทำไปต่อยอด หรือคนทีม่ คี วาม สามารถในงานบางอย่างทำไมมันหายไปไหน คุณเคยสงสัยไหมว่าคนทีช่ นะการประกวดหุน่ ยนต์โลกมา เราชนะการประกวดวงโยธวาทิตระดับโลกมาเต็มไปหมด ไม่รตู้ งั้ กีโ่ รงเรียน เราชนะฟิสกิ ส์ระดับโลกได้ มาตัง้ กีเ่ หรียญทอง ท้ายสุดสังคมก็ไม่ให้โอกาสคนเหล่านัน้ แล้วตัวเขาเองก็เล็กเกินไปทีจ่ ะปรากฏตัวได้

มันต้องมีเครือ่ งไม้เครือ่ งมือบางอย่างทีจ่ ะผลักดันให้คนเหล่านีป้ รากฏตัวให้ได้ หรือมีเครือ่ งไม้เครือ่ งมือ

ทีจ่ ะเพาะบ่ม สิง่ เหล่านีค้ อื ปัญหาทีเ่ ราต้องทำ ดีไซเนอร์หลายคนของไทยทีไ่ ปโด่งดังในต่างประเทศอย่าง ก้อย สุวรรณเกต หรือ ฐากูร พานิชกุล ถือว่าได้รบั โอกาสจากระบบสังคมของเราหรือไม่ อภิสทิ ธิ์ : ผมคิดว่าส่วนหนึง่ มาจากความสามารถของเขาเอง เขาสามารถผลักดันตัวเองจนมีชอื่ เสียงได้ ด้วยตัวเอง ผมย้ำคำนี้ เราจึงเริม่ ทีจ่ ะให้ความสนใจในตัวเขา ซึง่ มันเป็นเรือ่ งทีเ่ กิดขึน้ จริงในสังคมไทย คุณคิดว่าพวกเขาใช้ความเป็นไทยมาผสมผสานเพือ่ สร้างความโดดเด่นให้แก่งานออกแบบได้อย่างไร อภิสิทธิ์ : ผมอาจจะไม่สามารถตอบได้อย่างตรงไปตรงมาได้ว่าเขาเอาความเป็นไทยไปเป็นวัตถุดิบ

ในการออกแบบอย่างไร แต่วธิ ปี ฏิบตั ิ ขนบธรรมเนียมทีค่ อ่ ยๆ สร้างตัวเขาเองขึน้ มาต่างหาก ทีท่ ำให้ กระบวนทางความคิดของเขาตกตะกอน ผมเชื่อว่าการออกแบบของเขาสามารถมีความแตกต่างได้

ส่วนหนึ่งก็มาจากความสามารถของตัวเขาเอง แต่อีกส่วนหนึ่งก็ต้องเกิดจากสภาพแวดล้อมที่ช่วยสร้าง เขาขึ้นมา อย่างเช่นคุณฐากูร อาจจะไกลจากบ้านเราไปหน่อย เพราะเขาไปโตที่นิวยอร์กตั้งแต่เด็ก

แต่ผมก็เชื่อว่าในกระบวนการเลี้ยงดู ก็น่าจะมีส่วนที่จะทำให้เขารับรู้ความเป็นไทย หรืออย่างคุณก้อย ผมคิดว่ากระบวนการเรียนรูก้ ท็ ำให้เขาเป็นเขา ผมเคยเจอเขาในงานหนึง่ แล้วมีคนถามเขาว่าทำไมไม่เอา ผ้าไทยไปใช้ในงานออกแบบแฟชัน่ คุณก้อยตอบคำถามทีว่ า่ ได้อย่างน่าฟัง ซึง่ ผมคิดว่าถูกต้อง คือผ้าไทย ไม่สามารถใช้ได้ทุกโอกาส ดังนั้นถ้าจะเอามาออกแบบก็คงไม่เวิร์ค ด้วยเวลาและจังหวะ หรือแม้แต่

การพัฒนาคุณภาพของผ้าด้วย ซึ่งมันไม่เหมาะกับการใช้งาน เราก็ต้องมาปรับปรุงคุณภาพของผ้า

City of Inspiration

ผมหลงรักเมืองนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม ด้วยขนาดเมืองทีก่ ะทัดรัด อยูไ่ ม่ไกลจากรุงเทพฯ

ความเป็นเมืองทีน่ แี่ ม้วา่ จะเจริญตามยุคสมัย แต่ถา้ มองลึกลงไปยังมีวถิ ชี วี ติ แบบชนบทแบบโบราณแท้

ซ้อนทับอยูใ่ นมิตกิ ารดำเนินชีวติ ตรงนีเ้ ป็นรายละเอียดทีท่ ำให้ทนี่ มี่ เี สน่ห์ น่าค้นหามากขึน้ แต่ถา้ เป็นต่างประเทศสถานทีท่ ที่ ำให้ผมได้แรงบันดาลใจอาจไม่ใช่มหานครอย่าง ลอนดอน โตเกียว

หรือนิวยอร์ก กลับเป็นเมืองอิสตันบูล ในประเทศตุรกี ทีน่ มี่ กี ารผสมผสานวัฒนธรรมแบบยูเรเชียไว้อย่างเหมาะสม

ด้วยสภาพพืน้ ทีค่ าบเกีย่ วระหว่างสองทวีปตะวันออกและตะวันตก ในรายละเอียดด้านวัฒนธรรมจึงมีมาก

ทั้งขนบธรรมเนียมประเพณี ความเชื่อทางศาสนา การดำเนินชีวิต หรือแม้แต่เรื่องเล็กน้อยอย่างอาหารการกิน

ทัง้ หมดเป็นรายละเอียดทีส่ ามารถอธิบายละเอียดรอยต่อทางประวัตศิ าสตร์ของสองทวีปได้อย่างชัดเจน

After Work

“ช่วงว่างเว้นจากการทำงาน สิ่งที่ผมชอบมากที่สุดคือการนั่งชม สารคดีจากช่อง Animal Planet ทีเ่ กีย่ วกับสัตว์ในแง่มมุ ต่างๆ เพราะความเข้าใจตรงนัน้ เราสามารถนำไปต่อยอดทางความคิดได้ เพือ่ นำไปใช้กบั คนบนพืน้ ฐานของความเข้าใจ

และการอยูร่ ว่ มกันอย่างกลมกลืน ส่วนรายการทีช่ อบในช่องนีก้ ค็ อื รายการของซีซา่ ร์ มิลาน(Cesar Millan) เขาเป็นนักจิตวิทยาสุนขั ทีส่ ามารถฝึกสุนขั ได้ทกุ รูปแบบ เขาสามารถอ่านพฤติกรรม

ของสุนัขได้จนนำมาแปรเป็นความรู้ในการฝึก นี่คือสิ่งที่น่าทึ่ง

อีกสิง่ หนึง่ การทีเ่ ขามีชอื่ เสียงขึน้ มาระดับเซเลบริต ี้ ก็เพราะมันมีผลจากการเปิดโอกาสของสังคมทีม่ ใี ห้แก่เขา

ทำให้เขาสามารถแสดงความเก่งออกมาได้ ตรงนีก้ ย็ อ้ นกลับไปที่ สังคมไทยถึงเรือ่ งการให้โอกาสกับคนทุกคน

เพราะผมเชือ่ ว่าโอกาสคือหนทางในความสำเร็จของคน

แล้วเมือ่ สำเร็จเขาก็จะนำสิง่ ดีตอบแทน

คืนสูส่ งั คมเช่นกัน”

เพือ่ ทำให้มนั มีการดูแลรักษาทีง่ า่ ยขึน้ หรือลวดลายทีเ่ ราใช้ซงึ่ เป็นแบบเอเชีย ลักษณะการใช้สขี องเรา

มันค่อนข้างมีลายดอกที่มันดูชิ้นใหญ่ชิ้นโต หรือสีที่มันสดใสเกินไปก็อาจจะไม่เหมาะกับวัฒนธรรม

อีกที่หนึ่งซึ่งมีความเป็นสากล และเขาก็ทำงานอยู่ในประเทศที่มีวัฒนธรรมสากล ดังนั้นมันจึงต้องมี

การปรับปรุง ปรับตัวเพือ่ ให้เหมาะกับสังคมโลก ถ้าให้สรุปออกมา นักออกแบบหรือผูป้ ระกอบการไทยควรติดอาวุธอะไรก่อนออกไปสูต่ ลาดโลก อภิสทิ ธิ์ : ผมว่าสิง่ สำคัญทีส่ ดุ คือเราต้องพัฒนาความรู้ เราต้องเชือ่ มต่อองค์ความรูท้ เี่ รามี ซึง่ เป็นความรู้ ทางพืน้ ที่ แล้วนำไปเชือ่ มต่อกับความรูส้ ากล นัน่ เป็นกระบวนการทีจ่ ะทำให้เราก้าวสูต่ ลาดโลก แต่ทงั้ น ี้ ทัง้ นัน้ มันก็ตอ้ งเกิดจากการเรียนรู้ การทดลอง ให้เกิดเป็นกระบวนการทางความคิด คือเรือ่ งความเป็น ตัวตน ผมเชื่อว่าคนของเราสามารถคิดประเด็นแบบนี้ได้ ซึ่งก็น่าจะทำได้ดีด้วย แต่เวลาที่จะต้องคิด

ให้เป็นระบบ เป็นวิธกี ารทีเ่ พิม่ มากขึน้ ตรงนีเ้ ราจำเป็นต้องเรียนเพิม่ ขึน้ เราต้องมีตรรกะเพิม่ ขึน้ เราถึง จะก็กา้ วไปสูโ่ ลกอย่างมัน่ คง สภาพเศรษฐกิจทีถ่ ดถอยของโลกปัจจุบนั เป็นโจทย์ยากหรือไม่ สำหรับการส่งออกสินค้าของไทย อภิสทิ ธิ์ : ยากขึน้ แน่นอนครับเพราะคูแ่ ข่งขันเรามีมากขึน้ แต่หลายคนอาจจะมองเป็นเรือ่ งลบ แต่ผม กลับมองว่าเป็นเรือ่ งดีทจี่ ะทำให้สงั คมไทยเกิดเงือ่ นไขการดิน้ รน เช่นเราปรับค่าแรงมากขึน้ ผมว่าตรงนี้ มันเป็นแรงบีบทีท่ ำให้ผปู้ ระกอบการต้องดิน้ รน เพือ่ จะถีบตัวเองขึน้ ไปสูก้ บั คนแถวบน ในเมือ่ เรามีสนิ ค้า จากต่างประเทศ เรามีสนิ ค้าของจีนเข้ามาทดแทน เราก็ตอ้ งดันกลุม่ ผูผ้ ลิตของเราทีอ่ ยูแ่ ถวล่างให้ขนึ้ มา อยูต่ รงกลางให้มากขึน้ เราแข่งขันสูเ้ ขาไม่ได้ เราก็ตอ้ งเพิม่ ประสิทธิภาพ แล้วภาพรวมก็จะได้เจริญกัน

ทั้งประเทศ ต่อจากนั้นเราก็ไปปรับประสิทธิภาพในการแข่งขันให้เพิ่มมากขึ้น มันน่าจะเป็นทางออก

ทีด่ กี ว่า ผมยกตัวอย่างนะครับ การทีต่ า่ งประเทศมาเปิดโรงงานในบ้านเราเพือ่ ผลิตสินค้าแข่งขันกับเรา มันก็จะบีบให้ผผู้ ลิตของเราต้องปรับตัวโดยอาศัยการออกแบบใหม่ เทคโนโลยีใหม่ วัสดุใหม่ การจัดการ การบริหารใหม่ๆ ถ้าไม่ปรับตัวก็สเู้ ขาไม่ได้ นีค่ อื ข้อเท็จจริง โดยส่วนตัวในฐานะทีค่ ณ ุ ทำงานอยูก่ บั การสร้างนวัตกรรมผ่านความคิดสร้างสรรค์ คุณรูส้ กึ อย่างไร กับการจากไปของสตีฟ จ็อบส์ อภิสิทธิ์ : ตอนที่ฟังข่าวว่าเขาเสียชีวิต ผมอยู่เมืองนอก สิ่งหนึ่งที่ผมระลึกถึงคือวิธีคิดของเขา

เราได้อุปกรณ์ต่างๆ ทั้ง ไอโฟน ไอพอด ไอแพด หรืออะไรก็แล้วแต่จากเขา แต่สุดท้ายมูลค่าจริงๆ

มันอยูท่ วี่ ธิ คี ดิ ของเขาต่างหาก ความมุง่ มัน่ ความเชือ่ ในตัวเอง เกีย่ วกับการคาดการณ์วา่ โลกในอนาคต จะเป็นอย่างไร ต้องสร้างผลิตภัณฑ์แบบไหนที่จะสามารถควบรวมกับสังคมโลกในอนาคตได้อย่างมี ประสิทธิภาพ โดยทีต่ วั เขาเองอาจจะรูเ้ รือ่ งเทคโนโลยีแค่ระดับพืน้ ฐานทัว่ ไป แต่การคาดการณ์ทแี่ ม่นยำ ผมเชือ่ ว่าเขามองเห็นจากข้อมูลทีอ่ ยูใ่ นมือ อีกเรือ่ งทีผ่ มทึง่ ก็คอื เขาไม่เชือ่ เรือ่ งมาร์เก็ตติง้ รีเสิรช์ แต่เขาเชือ่ ในตัวเองว่าเขาสามารถสร้างอะไรที่ คนเห็นแล้ว ต้องรูส้ กึ ทันทีวา่ มันใช่เลย! มันเหมือนกับความฝันของคนว่าอยากได้อะไร แต่ไม่คดิ ว่าจะได้ แต่เมือ่ เขาคิดและสร้างออกมาคนรูส้ กึ เลยว่านีเ่ ป็นสิง่ ทีอ่ ยูใ่ นความฝัน ซึง่ มันเหนือความคาดหมาย ผมว่า

กระบวนการตรงนี้มันเกิดขึ้นจากความสามารถของตัวเขาเอง ที่จะสร้างบางสิ่งที่สามารถเปลี่ยนแปลง

วิถชี วี ติ คนทัง้ โลกได้ ผมเชือ่ คนแบบนีม้ ไี ม่มากนะ ทัง้ ๆ ทีเ่ ขาก็ไม่ได้เป็นคนทีม่ อี ำนาจในเรือ่ งการเมือง

หรือมีอำนาจในด้านอาวุธยุทโธปกรณ์ หรือกระทัง่ ว่าไม่ได้เป็นผูน้ ำทางการทหาร ไม่ได้เป็นผูน้ ำประเทศ แต่เขาสามารถมีอทิ ธิพลกับชีวติ คน ลองคิดดูสวิ า่ มันน่าทึง่ แค่ไหน จะเรียกว่าเขาเป็นคนต้นแบบระดับ Icon ได้ไหม อภิสิทธิ์ : ต้องเป็นแน่ๆ อยู่แล้วครับ เขาเป็นคนที่เกิดขึ้นในยุคที่โลกผลัดเปลี่ยนจากยุคหนึ่งไปสู่อีก

ยุคหนึง่ ทีท่ นั สมัยมากกว่า แล้วเขาสามารถทีจ่ ะทำของทีส่ ามารถอธิบายจุดเปลีย่ นของยุคสมัยได้ ผมว่า อิทธิพลของเขาไม่ได้น้อยไปกว่า เอดิสัน หรือนักคิดคนสำคัญคนอื่นๆ เลย หรือไม่ได้ด้อยกว่าผู้นำ

คนอืน่ ๆ เลย เขาเป็นบุคคลหนึง่ ทีผ่ มยกย่อง ในความคิดคุณต่อจากนีจ้ ะมีใครทีจ่ ะก้าวขึน้ มาเป็นแบบสตีฟ จ็อบส์อกี ไหม อภิสิทธิ์ : บิลล์ เกตส์ เคยพูดว่าไม่รู้ว่าอีกนานแค่ไหน ถึงจะมีคนเก่งอย่างสตีฟ จ็อบส์ เกิดขึ้น

มาได้อีก ผมว่ามันก็ยากที่จะหาคนแบบนี้ เพราะความเก่งของเขาผมว่าไม่ได้ด้อยกว่า ไอน์สไตน์

หรือเอดิสนั เลย นับต่อจากนี้เรื่องของน้ำท่วมดูว่าจะเป็นปัญหาใหญ่ของคนไทย อยากทราบว่าทั้งคุณและ TCDC

ได้มกี ารผลักดันโครงการออกแบบอะไรเพือ่ ให้คนสามารถใช้ชวี ติ ร่วมกับน้ำท่วมได้อย่างยัง่ ยืนหรือไม่ อภิสิทธิ์ : หลังจากการจัดงาน Symposium เสร็จ เราก็หยิบประเด็นนี้ขึ้นมาพูดคุย เรามีวิทยากร

คนหนึง่ ทีช่ อื่ คาเมรอน ซินแคร์ เป็นสถาปนิกของมูลนิธิ Architecture For Humanity ทีเ่ ขาช่วยเหลือ สังคมด้วยการทำงานด้านสถาปนิก เราก็นำเสนอประเด็นนี้กับเขา ก็ได้ข้อสรุปว่าเราจะทำประเด็นนี ้ เป็นประเด็นหลัก ตอนนีก้ ำลังวางโครงสร้างสำหรับสิง่ ทีเ่ ป็นความรูว้ า่ การออกแบบจะสามารถแก้ปญ ั หา น้ำท่วมอย่างยัง่ ยืนได้อย่างไรร่วมกับคุณคาเมรอน เรากำลังเรียนรู้ และระดมความรู้ การวิจยั กันอย่าง เร่งด่วน ว่าในสถานการณ์ของโลกในภาวะน้ำเยอะ มันมีแนวคิดอะไรบ้าง แล้วมีใครทำอะไรบ้าง

เขาคิดกันแบบไหน ยกตัวอย่างประเทศเนเธอร์แลนด์ ซึ่งเป็นประเทศตัวอย่างในการป้องกันน้ำท่วม

มาเป็นร้อยปี ทำไมประเทศที่อยู่ใต้น้ำถึงสามารถเจริญรุ่งเรืองได้ วิธีการจัดการของเขาเป็นอย่างไร

หรือแม้แต่เมืองเวนิส ทีเ่ ป็นเมืองคลอง เขามีวธิ กี ารจัดการอย่างไร หรือแม้แต่ในประเทศมาเลเซียทีส่ ร้าง อุโมงค์ยกั ษ์ในการแก้ปญ ั หา อีกส่วนหนึ่งตอนนี้เรากำลังติดตามสถานการณ์ปัจจุบันที่เกิดขึ้น ว่าทางออกในการแก้ปัญหา

เขาทำกันแบบไหน บนเงื่อนไขอะไร นอกจากนี้เราจะพยายามเชิญผู้รู้ในสาขาต่างๆ ที่เกี่ยวกับ

การออกแบบ รวมถึงวิศวกร นักวิทยาศาสตร์ มาช่วยกันระดมความรูเ้ พือ่ แก้ปญ ั หา เพราะเราคงไม่ใช่ หน่วยงานทีจ่ ะไปแจกของ เราคงทำไปตามโครงสร้างหลักของเราคือการสร้างความรู้ และจะจัดการมันได้ อย่างไรบ้าง สุดท้ายตรงนั้นจะออกมาเป็นสินค้าและบริการอะไรได้บ้าง นี่คือเป้าหมายที่เราวางไว้

โดยเราคาดหวังว่าโครงการนีจ้ ะแข็งแกร่งมากขึน้ เพือ่ ให้ทนั กับน้ำท่วมครัง้ ต่อไปในปีหน้า นัน่ คือสิง่ ทีเ่ รา จะทำให้ดที สี่ ดุ n

เคล็ดลับเรื่องเงินกับคนดัง

Text: อรรถ อรรถมาตย์ Photo: กฤตพล วิทย์ว่องไว

จุ๋ย วรัทยา นิลคูหา “อย่ากลัวที่จะลงทุน”

ผู้หญิงส่วนใหญ่กับการลงทุน อาจดูเป็นเรื่องแปลกใหม่ ไม่คุ้นชิน และมองว่าการลงทุนเป็นเรื่องไกล ตัว ต่างจากการช้อปปิ้งและเรื่อง สวย ๆ งาม ๆ ที่ผู้หญิงแทบทุกคน โปรดปราน แต่วันนี้ผู้หญิงรุ่นใหม่ หลายคนได้เปลี่ยนมุมมองแล้ว

เมื่อเธอตระหนักว่า ‘การลงทุน’ เป็นเรื่องสำคัญเรื่องหนึ่งของชีวิต

จุ๋ย-วรัทยา นิลคูหา ดาราสาววัย 28 ปี สนุกสนานกับบทบาทของการเป็น

นักแสดงและผู้ดำเนินรายการ ซึ่งเป็นงานที่เธอรักและทำรายได้ให้เธออย่างงาม แต่เธอก็ยังวางแผนการลงทุนด้านอื่นๆ เพื่ออนาคตที่มั่นคงด้วย เธอเปิดร้านอาหารไทย ชื่อ ตำเพลิน ซึ่งอยู่ใกล้บ้าน เพื่อหารายได้เพิ่มเติม และเป็นกิจกรรมยามว่างจากการถ่ายรายการ ขณะเดียวกัน ก็เริ่มมองหาแหล่ง รายได้ใหม่ๆ ผ่านการลงทุนในตลาดหลักทรัพย์ ตามคำแนะนำของพี่ชาย “ก่อนหน้า ฝากเงินในธนาคารอย่างเดียวก็อาจเพียงพอ เพราะดอกเบี้ยสูง ตอนนี้ดอกเบี้ยเงินฝากน้อยมาก หรือดอกเบี้ยเงินฝากประจำอาจสูงขึ้นมาหน่อย แต่ก็เบิกถอนไม่คล่องตัว” “จุ๋ยจบรัฐศาสตร์มา ไม่ได้มีความรู้เรื่องการลงทุนมาก่อน แต่โชคดีพี่ชายจุ๋ย ซึ่งลงทุนอยู่แล้วคอยเป็นพี่เลี้ยงให้คำแนะนำอย่างใกล้ชิด เขาลงทุนใน Gold Futures กับหุ้นค่ะ ช่วงไหนหุ้นตก เขาก็แนะนำให้เข้าไปซื้อหุ้นที่ดูแล้วว่าเป็น ธุรกิจที่น่าสนใจ มีศักยภาพในอนาคต” แม้จะยังไม่ได้ลงทุนในหุ้นตามที่พี่ชายแนะนำ เพราะอยากใช้เวลาศึกษา ทำความเข้าใจก่อน แต่เธอได้เริ่มบทบาทการลงทุนแล้วกับกองทุนรวม LTF และ กองทุนรวม RMF เพื่อลดหย่อนภาษี รวมถึงกองทุนรวม FIF ที่เป็นการลงทุนใน ต่างประเทศในรูปแบบต่างๆ เพื่อหวังผลตอบแทนที่สูงกว่าการฝากเงินธนาคาร เธอมีแนวคิดที่น่าสนใจว่า “เงินที่เราได้มา ใช้ไปมันก็หมด เก็บไว้อย่างเดียว มันก็ไม่งอกเงยขึ้นมา จุ๋ยเลยเห็นว่า เราต้องแบ่งเงินเก็บไว้ส่วนหนึ่ง และมีเงินที่ แบ่งมาลงทุนบ้าง สร้างโอกาสที่จะมีรายได้เพิ่ม และจุ๋ยคิดว่า การลงทุนเป็นเรื่อง ที่เราต้องเรียนรู้” ในด้านบทบาทการแสดง เรารับรู้ ได้ว่าเธอทุ่มเทและจริงจังกับงานมาก

และเมื่อสนใจการลงทุนเธอก็ ให้ความสำคัญและเรียนรู้ที่จะลงทุนอย่างจริงจัง

เช่นเดียวกัน แม้จะเป็นมือใหม่ แต่เธอก็ไม่ประมาทและเข้าใจในหลักการลงทุน เบื้องต้นเป็นอย่างดี “จุ๋ยมองเรื่องการลงทุนว่าเป็นเรื่องที่ต้องดูระยะยาว จุ๋ยไม่ ใช่คนมองสั้น

ปุ๊บปั๊บ แต่ถ้าเรื่องช็อปปิ้ง จุ๋ยยอมรับว่าตัดสินใจเร็วค่ะ (หัวเราะ)” “หากเราลงทุ น แล้ ว ขาดทุ น ถื อ เป็ น บทเรี ย นที่ ท ำให้ เ รารู้ จั กวิ เ คราะห์

แก้ปัญหา ซึ่งจุ๋ยก็จะมีการเรียนรู้ตรงนี้ เพราะการลงทุนทุกอย่างมีความเสี่ยง

แม้กระทั่งกิจการร้านอาหารที่จุ๋ยทำก็มีความเสี่ยง รวมถึงกองทุนรวมที่จุ๋ยเลือก ลงทุนเหมือนกัน แต่ถ้าเราใช้เวลาในการวิเคราะห์และตัดสินใจเลือกอย่างดีแล้ว เราน่าจะประสบความสำเร็จได้ในที่สุด” จุ๋ยฝากคำแนะนำไปยังคนที่สนใจในการลงทุน แต่ไม่รู้จะเริ่มต้นอย่างไรว่า “เดี๋ยวนี้การหาข้อมูลจากอินเทอร์เน็ตเป็นเรื่องง่ายมาก หรือลองไปคุยที่ ธนาคาร บริษัทหลักทรัพย์ต่างๆ ก็ได้ พนักงานเขามีความรู้สามารถตอบคำถามที่ เราข้องใจ หรือให้คำแนะนำเราได้” “จุ๋ยมองว่าการลงทุนเริ่มต้นได้เลย ลองหาความรู้ตั้งแต่เราอายุยังน้อย

ยิ่งเริ่มเร็วยิ่งดี เพื่อสร้างความคุ้นเคย ทำให้เรามีโอกาสประสบผลสำเร็จมากขึ้น อนาคตอาจเป็ น นายตั ว เองจากการลงทุ น ก็ ไ ด้ และต้ อ งเข้ า ใจว่ า การลงทุ น

ไม่จำเป็นต้องใช้เงินมาก เริ่มต้นเราอาจใช้เงินจำนวนน้อยหน่อย ลงไปหยั่งเชิงก่อน ไม่จำเป็นต้องเร่งรีบหรือผลีผลาม” สุดท้ายเธอบอกหลักการบริหารเงินง่ายๆ ว่า ต้องรู้จักแบ่งสรรปันส่วนเงิน ให้เหมาะสม ทั้งเงินใช้ เงินเก็บออม และเงินลงทุน ซึ่งจะทำให้ชีวิตของเรา

ก้าวเดินไปอย่างมั่นคงและอุ่นใจมากขึ้น ร่วมสนุกลุ้นรับรางวัลกับกิจกรรม ‘เคล็ดลับเรื่องเงินกับคนดัง’ เพียงตอบคำถามง่าย ๆ ว่า ‘จุย๋ -วรัทยา’ มีการลงทุนในรูปแบบใด? a. กองทุนรวม LTF/RMF b. Gold Futures • เลือก a พิมพ์ 1247a • เลือก b พิมพ์ 1247b ส่ง SMS มาที่หมายเลข 087-990-9706 ก่อน 16 พ.ย. 54 ผู้โชคดี 5 ท่านรับรางวัลบัตรกำนัล Starbucks Card มูลค่า 150 บาท เริ่มต้นหาความรู้ด้านการลงทุนได้ที่ www.start-to-invest.com โดยสำนักงานคณะกรรมการกำกับหลักทรัพย์และตลาดหลักทรัพย์

. 24

S C O O P

Text : กองบรรณาธิการ

เมือ่ แกนโลกไม่เคยหยุดหมุน...เหตุไฉนกระบวนการคิดของเราจึงจะต้องหยุดนิง่ 24/7 ขอเชิญคุณผูอ้ า่ นมาร่วมสัมผัสถึงกลวิธกี ารแปรความคิดสร้างสรรค์ไปสู่ กลยุทธ์ทางธุรกิจ ตัง้ แต่แรกคิด ผลิต จนถึงมือผูบ้ ริโภค จากปากของนักคิดทีไ่ ด้รบั การขนานนามว่าเป็นผูท้ รงอิทธิพลทางด้านความคิดจากหลากหลายแวดวง

ทัง้ ในและนอกประเทศ 9 บุคคล ผูส้ ร้างประสบการณ์เปลีย่ นโลกด้วยการผสาน

องค์ความรูท้ งั้ ด้านการออกแบบและความคิดสร้างสรรค์ แปรเปลีย่ นจากนามธรรม ให้กลายเป็นรูปธรรมทีส่ ามารถจับต้องได้ในโลกแห่งความเป็นจริง

โดยเวทีระดมความคิดครั้งนี้ถูกแบ่งออกเป็น 2 ประเด็น

เริม่ กันที่ Design Impacts The World (คิดแล้วเปลีย่ นโลก) ซึ่งได้ 5 นักคิด มานำเสนอประเด็นศึกษา ตัวอย่างงาน

วิจัยธุรกิจ และผลิตภัณฑ์ที่สะท้อนถึงความสำคัญของงาน ออกแบบและการใช้ความรู้ต่างๆ เป็นพื้นฐานของการผลิต สินค้าทีส่ ามารถสร้างอิทธิพลต่อสังคมในวงกว้าง Eric Riewer (อีรคิ รีเวอร์) ผูจ้ ดั การฝ่ายความสัมพันธ์ระหว่าง ประเทศ โรงเรียน Gobelins แหล่งผลิตแอนิเมเตอร์อนั ดับหนึง่ ของโลก อีกทั้งยังดูแลหลักสูตรการศึกษาด้านแอนิเมชั่นใน

ปารีสและเอเชียเพือ่ การสร้างสรรค์นวัตกรรมใหม่ๆ ให้กบั วงการ แอนิเมชัน่ สานิต หวังวิชา ผูจ้ ดั การฝ่ายการตลาดของบริษทั ที.ซี. ฟาร์มา

ซูตคิ อล อุตสาหกรรม จำกัด นักการตลาดฝีมอื ระดับพระกาฬ ผูน้ ำ ‘Red Bull’ เครือ่ งดืม่ ให้พลังงานสัญชาติไทยสูร่ ะดับอินเตอร์ Dennis Hong (ดร.เดนนิส ฮอง) ผู้ก่อตั้งและผู้อำนวยการ

ห้องปฏิบัติการหุ่นยนต์และกลไก RoMeLa ประจำภาควิชา วิศวกรรมเครื่องกลที่เวอร์จิเนียเทค และเป็นผู้คิดค้นระบบ

การขับรถยนต์สำหรับคนตาบอด นวัตกรรมใหม่ทพี่ ลิกชีวติ และ สร้างประวัตศิ าสตร์หน้าใหม่ให้กบั คนพิการทางสายตา ชลากรณ์ ปัญญาโฉม ผู้อำนวยการฝ่ายสร้างสรรค์การตลาด บริษทั เวิรค์ พอยท์ เอ็นเตอร์เทนเมนท์ จำกัด (มหาชน) เขาเป็น หนึ่งในทีมผู้ปลุกปั้นเวิร์คพอยท์ สู่การเป็นผู้นำธุรกิจบันเทิง

ชัน้ แนวหน้าของเมืองไทย Uday Dandavate (อูเดย์ ดันดาวาเต้) ผูก้ อ่ ตัง้ และประธาน บริหารบริษทั โซนิค-ริม จำกัด บริษทั วิจยั ข้ามชาติทมี่ งุ่ เน้นในการ ศึกษาพฤติกรรมของมนุษย์ วัฒนธรรม และแนวโน้มต่างๆ

ของโลก เขายังเป็นผู้บุกเบิกกระบวนการเชื่อมโยงผู้ใช้เข้ากับ

ผูผ้ ลิต เพือ่ เพิม่ ศักยภาพของผลิตภัณฑ์ดว้ ยวิถแี ห่งตะวันออก ปิดท้ายด้วยประเด็น Change The World Through Design (ลงมือเปลีย่ นโลก) ทีไ่ ด้ 4 นักคิดมากประสบการณ์ดา้ นการออกแบบ มาร่วมแบ่งปันความสำเร็จ พร้อมถ่ายทอดกระบวนการระดม ความคิดสร้างสรรค์และการสังเคราะห์องค์ความรูส้ กู่ ารสร้างสรรค์ สุดยอดผลิตภัณฑ์ของโลก

Luke Williams (ลุค วิลเลียมส์) ทีป่ รึกษาแห่ง Frog Design และผูแ้ ต่งหนังสือ Disrupt : Think the Unthinkable to Spark Transformation in Your Business ทีต่ กผลึกมาจากการสัง่ สม ประสบการณ์กว่า 10 ปีในการเป็นที่ปรึกษาชั้นนำของบริษัท นวัตกรรมระดับโลก อีกทัง้ เขายังเป็นมันสมองธุรกิจให้กบั AMEX, Disney, Microsoft ฯลฯ และเป็นอาจารย์พเิ ศษด้านนวัตกรรมที่ NYU Stern School of Business Hideshi Hamaguchi (ฮิเดชิ ฮามากูจิ) ผู้อำนวยการฝ่าย กลยุทธ์ ZIBA Design ผูร้ ว่ มพัฒนาแฟลชไดรฟ์ชนิ้ แรกของโลก เขาได้ชื่อว่าเป็นนักบริหารความคิดสร้างสรรค์ที่สามารถผนวก สัญชาตญาณของการออกแบบเข้ากับความคิดเชิงกลยุทธ์เพือ่ นำ ไปสูน่ วัตกรรมใหม่ในการผลิตสินค้าและบริการ Cameron Sinclair (คาเมรอน ซิ น แคลร์ ) ผู้ ร่ ว มก่ อ ตั้ ง

และ ‘Chief Eternal Optimist ขององค์กรการกุศล Architecture for Humanity เขาใช้งานออกแบบเพื่อช่วยเหลือและพัฒนา คุณภาพชีวติ ของผูป้ ระสบภัยพิบตั ทิ วั่ โลก Tyler Brûlé (ไทเลอร์ บรูเล่) บรรณาธิการบริหารและผูก้ อ่ ตัง้

นิตยสาร Monocle และ Winkreative ผู้จุดประกายกระแส

ยุ ค ใหม่ แ ละความน่ า ทึ่ ง ให้ แ ก่ แ วดวงสิ่ ง พิ ม พ์ ร ะดั บ โลกด้ ว ย

ปลายปากกา การันตีฝีมือจากการได้รับรางวัลบรรณาธิการที่ ประสบความสำเร็ จ ในขณะที่ มี อ ายุ น้ อ ยที่ สุ ด จากสมาคม บรรณาธิการนิตยสารของอังกฤษ นับจากนี้ เชิญคุณมาร่วมสัมผัสกับองค์ความรู้รวบยอด

จากทีส่ ดุ แห่งประสบการณ์การเรียนรูจ้ ากนักคิดทัง้ 9 คน สิง่ ที่ จะสร้างแรงบันดาลใจให้คณ ุ กล้าทีจ่ ะก้าวออกมาจากโลกใบเก่า

สูโ่ ลกใบใหม่ทเี่ ต็มไปด้วยการออกแบบทีก่ ำหนดได้และความคิด สร้างสรรค์ทยี่ งั่ ยืน

Eric RIEWER

สร้างสรรค์และผลิตแอนิเมเตอร์อนั ดับหนึง่ ของโลก

จุดสำคัญของการสร้างธุรกิจคือจะต้องมีฝมี อื และความสามารถทีจ่ ำเป็นจะต้องถูกฟูมฟักอย่างมืออาชีพ จากสถาบันการศึกษา ไม่เว้นแม้แต่ในวงการแอนิเมชั่น ซึ่งต่างก็ต้องการเบ้าหลอมชั้นเยี่ยมเพื่อผลิต

สุดยอดนักแอนิเมเตอร์ออกสู่ตลาดโลกดิจิตอล ซึ่งหากเอ่ยถึงแหล่งผลิตบุคลากรด้านแอนิเมชั่นที่มี ศักยภาพที่สุดแห่งหนึ่งของโลก ทั้งยังได้ร่วมงานกับสตูดิโอระดับพระกาฬอย่าง ดิสนีย์ ยูนิเวอร์แซล พิกซาร์ ดรีมเวิรค์ ส และวอเนอร์ บรอส์ คงไม่มใี ครไม่รจู้ กั โรงเรียนทัศนศิลป์โกเบอแลงส์ เลกอล เดอ ลิมมาจ กรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส หนึ่งในผลสำเร็จของงานแอนิเมชั่นเหล่านั้นมาจากการบ่มเพาะ อย่างสร้างสรรค์ของ อีรคิ รีเวอร์ ผูจ้ ดั การฝ่ายความสัมพันธ์ระหว่างประเทศ ทีด่ แู ลหลักสูตรการศึกษา ด้านแอนิเมชัน่ ในปารีสและเอเชีย และเป็นหนึง่ ในคณะกรรมการการจัดงาน FMX 2011 งานสำคัญ

ทีเ่ ปิดโอกาสให้บรรดานักสร้างสรรค์ ผูผ้ ลิต ผูส้ อน และนักเรียนได้ปลดปล่อยไอเดียและผลงานดิจติ อล ร่วมกัน

ถักทอความสามารถอย่างมืออาชีพ

SANIT Wangvicha

ความล้มเหลวนำไปสูค่ วามสำเร็จ

หลังจากประสบความสำเร็จในการสร้างแบรนด์ในต่างประเทศให้เป็นทีร่ จู้ กั ในนาม ‘Red Bull’ จนโด่งดัง ไปทัว่ โลกมาแล้ว ‘กระทิงแดง’ เครือ่ งดืม่ ชูกำลังสัญชาติไทยก็กลับมาสร้างแบรนด์ในเมืองไทยให้แข็งแกร่ง กันอีกครัง้ รุกหนักด้วยกลยุทธ์ทางการตลาดทีผ่ กู เข้ากับกิจกรรมไลฟ์สไตล์ของผูบ้ ริโภคเป้าหมายได้อย่าง กลมกลืนและลงตัว โดยเฉพาะเรือ่ งกีฬาและดนตรี (Sport and Music Marketing) จนสามารถสร้าง ความสำเร็จให้กบั กระทิงแดงได้อย่างเป็นรูปธรรม หนึง่ ในทีมผูอ้ ยูเ่ บือ้ งหลังความสำเร็จอันยิง่ ใหญ่นกี้ ค็ อื คุณสานิต หวังวิชา นักการตลาดมือทอง ผูต้ อ่ ยอดทางความคิดและผลักดันให้กระทิงแดงกลายเป็นทีร่ จู้ กั กว่า 170 ประเทศทัว่ โลก

เดิมที โกเบอแลงส์ เป็นโรงงานทำพรมทอประดับผนังในพระราชวัง ในประเทศฝรัง่ เศสเมือ่ ร้อยปีมาแล้ว ถึงแม้ตอนนีโ้ กเบอแลงส์จะไม่ได้ทำผ้าทอแล้ว แต่เราก็ยงั ทำหน้าทีเ่ หมือนเดิม เพียงแต่เปลีย่ นจากการ ทอผ้ามาเป็นการถักทอความสามารถของนักเรียนขึน้ มา เพือ่ ให้มที กั ษะและความเป็นมืออาชีพ พร้อมที่ จะสร้างภาพยนตร์แอนิเมชัน่ ออกสูโ่ ลกของการทำงานจริง ซึง่ หลักสูตรยังคงเน้นไปทีห่ วั ใจของแอนิเมชัน่ เหมือนเดิมนัน่ ก็คอื ทักษะการวาดภาพ เพราะเราเชือ่ ว่าภาพทีเ่ กิดจากความตัง้ ใจของศิลปินจะกลายเป็น ตัวการ์ตนู ทีม่ ชี วี ติ ชีวาในแบบทีเ่ ครือ่ งมือดิจติ อลไม่สามารถแทนทีไ่ ด้ อีรคิ ชืน่ ชมผลงานยอดเยีย่ มของ Apple ในช่วงหลายสิบปีทผี่ า่ นมา เขาจึงถือโอกาสหยิบยกเอาคำพูด ของทิมโมธี คุก บุรษุ หมายเลข 2 ของ Apple ทีก่ ล่าวเอาไว้วา่ “มันเสีย่ งทัง้ ๆ ทีร่ วู้ า่ ผลของความเสีย่ ง อาจจะล้มเหลว แต้ถา้ ไม่มโี อกาสทีจ่ ะล้มเหลวก็ไม่มโี อกาสทีจ่ ะประสบความสำเร็จ” แล้วนำมาเชือ่ มโยง กับบทบาทในการให้การศึกษา โดยยอมทีจ่ ะให้มคี วามล้มเหลวเกิดขึน้ เพราะนัน่ จะเป็นสิง่ สำคัญอย่างมาก

ในประสบการณ์การเรียนรู้ แต่ในขณะเดียวกันนักเรียนเองจะต้องสร้างความมั่นใจในตัวเอง มั่นใจ

ในฝีมือ และความเป็นมืออาชีพของตัวเอง โดยที่เราจะเป็นผู้คอยชี้แนะและพยายามหลีกเลี่ยงความ

ล้มเหลว เพือ่ ให้นกั เรียนสามารถทำโปรเจ็กต์สำเร็จ ลุลว่ งไปได้ดว้ ยดี

ทักษะสูค่ วามเป็นแอนิเมเตอร์

มืออาชีพ

จากบทกวีของ Aubrey Beardsley นักเขียนภาพที่ ตอนนีก้ ำลังมีนทิ รรศการจัดแสดงโชว์อยูใ่ นกรุงปารีส ได้กล่าวไว้วา่ ‘ความงามเป็นเรือ่ งยาก’ ใช่ เรารูว้ า่ ความงามเป็นเรือ่ งยาก เฉกเช่นเดียวกับ Character Animation ทีเ่ ราจำเป็นต้องแสดงให้เห็นถึงความคิด การแสดงออก อารมณ์ ท่ า ทางของตั ว ละคร

โดยปราศจากคำพูด ซึง่ มันทำได้ยากมากๆ เราจำเป็น จะต้ อ งใช้ เ วลาในการเรี ย นรู้ ทั ก ษะและสร้ า งสม ประสบการณ์ โดยที่ เ ราไม่ ส ามารถที่ จ ะไปเร่ ง กระบวนการเหล่านี้ได้เลย สิ่งสำคัญที่สุดของงาน

แอนิ เ มชั่ น ก็ คื อ เรื่ อ งการออกแบบที่ มี คุ ณ ภาพ

ซึง่ เป็นการแสดงทีม่ กี ารเคลือ่ นไหว เพราะฉะนัน้ คน ที่เป็นแอนิเมเตอร์จะต้องเข้าใจในการแสดงอย่างดี และเข้ า ใจการเคลื่ อ นไหวตามธรรมชาติ ข องคน เพราะหากคุณไม่เข้าใจโครงสร้างกระดูกของคนว่า เคลื่อนไหวได้อย่างไรแล้ว ก็เท่ากับว่าคุณมีเพียง

แค่ ผิ ว หนั ง เปล่ า ๆ กองหนึ่ ง เท่ า นั้ น เอง นี่ เ ป็ น

แบบฝึกหัดทีน่ กั เรียนจะได้ทดลองทำในสัปดาห์แรก เด็กๆ จะต้องเรียนรู้ที่จะวาดภาพและเรียนรู้การเคลื่อนไหว ซึ่งเราจะค่อยๆ สอนเป็นขั้นเป็นตอนไป

และไม่สามารถก้าวข้ามแต่ละขั้นตอนได้เลย เพราะถ้าหากคุณอยากที่จะเป็นแอนิเมเตอร์มืออาชีพ

คุณจำเป็นทีจ่ ะต้องรูถ้ งึ โครงสร้างกระดูก การเคลือ่ นไหว และรูถ้ งึ พืน้ ฐานต่างๆ ทีส่ ำคัญของแอนิเมชัน่

อย่างลึกซึง้ และเข้าใจ

แปรฝีมอื ให้เปลีย่ นเป็นอาชีพ

กุ ญ แจแห่ ง ความสำเร็ จ ของการเป็ น แอนิ เ มเตอร์ มื อ อาชี พ คื อ คุ ณ จะต้ อ งมี ค วามสามารถในทาง

ศิลปะสูง เพราะทักษะการวาดภาพเป็นสิง่ สำคัญในการทำแอนิเมชัน่ ประกอบกับจะต้องมีการเชือ่ มโยง ในด้านอุตสาหกรรม ซึง่ เราได้เน้นไปในเรือ่ งของการทำแบบฝึกหัดและโครงการทีไ่ ด้ฝกึ จริงๆ เป้าหมาย ของเราคือต้องการให้เด็กของเราทำงานเป็นแอนิเมเตอร์จริงๆ เป็นดีไซเนอร์ได้จริงๆ ในสตูดโิ อ ซึง่ สตูดโิ อ เหล่านี้ไม่ต้องการที่จะเห็นใบประกาศนียบัตร แต่เขาต้องการเห็น Portfolio ที่ดีและแข็งแกร่ง

ซึง่ โครงการทีเ่ ราใช้ในการฝึกเด็กนัน้ จะเน้นให้มี 3 มิติ คือการสร้างสรรค์ ทักษะเชิงเทคนิค และทักษะ เชิงวิชาชีพ ดังนัน้ งานแอนิเมชัน่ ทีท่ ำออกมา นอกจากจะมีภาพสวยพลิว้ ไหวเป็นธรรมชาติแล้ว ยังต้อง สื่อสารให้ชัดเจน ว่องไว กระชับ สามารถสร้างจุดขาย และนำเสนอจุดขายนั้นให้กับผู้ชม เพื่อที่จะ สามารถขายหนังอันนั้นได้ เพราะเพียงแค่ความรัก ทักษะ และความสามารถนั้นไม่พอ คุณจำเป็น

จะต้องมีทกั ษะในการทำงานในฐานะมืออาชีพเพือ่ ทีจ่ ะพัฒนาทักษะความสามารถนัน้ ไปสูโ่ ลกของอาชีพ การทำงานนัน้ ด้วย

นั กการตลาดมือทองนำแบรนด์ไทยสูร่ ะดับโลก

คิดต่างอย่างมีคณ ุ ค่า

ปัจจุบนั กระทิงแดงมีขายกว่า 170 ประเทศทัว่ โลก จากความสำเร็จตรงนี้ มันเริม่ ต้นมาจากความคิดต่าง ของท่านประธาน คุณเฉลียว อยู่วิทยา ซึ่งได้คิดอย่างสร้างสรรค์เพื่อสร้างความแตกต่างให้กับสินค้า ความแตกต่างเหล่านัน้ มีคณ ุ ค่าหรือไม่ แล้วคุณค่าเหล่านัน้ มีโอกาสทีจ่ ะคว้ามาได้หรือเปล่า ซึง่ ความคิด เหล่านีต้ รงกับสิง่ ทีส่ านิตยึดมัน่ มาตลอดการเป็นนักการตลาดนัน่ ก็คอื เรือ่ งคิดเป็นเรือ่ งใหญ่ ซึง่ ความคิด สร้างสรรค์ในมุมมองของเขาจะต้องมีความแตกต่าง แล้วความแตกต่างนั้นจะต้องมีคุณค่าทั้งทางกาย

และใจ สิง่ สำคัญทีส่ ดุ ก็คอื การลงมือทำ เพราะหากคิดแตกต่างอย่างมีคณ ุ ค่าแล้วไม่ทำมันออกมา มันก็ เป็นเพียงแค่นามธรรมทีไ่ ม่สามารถจับต้องได้ในโลกแห่งความเป็นจริง

สเต็ปสูค่ วามสำเร็จ

ปัจจัยทีน่ ำสูค่ วามสำเร็จคือความคิดสร้างสรรค์ นัน่ ก็คอื การหาความแตกต่าและความแตกต่างนัน้ มีคณ ุ ค่า หรือไม่ ดังจะเห็นได้ว่าประเทศที่ผลิตเครื่องดื่มชูกำลังขึ้นเป็นเจ้าแรกคือญี่ปุ่น โดยใช้ชื่อแบรนด์ว่าลิโพ

วิตนั ดี หลังจากนัน้ 2 ปีจงึ เข้ามาทำการตลาดในประเทศไทย ซึง่ ครัง้ นัน้ ท่านประธานคุณเฉลียว อยูว่ ทิ ยา ได้ใช้เวลาศึกษาเครือ่ งดืม่ ตัวนีถ้ งึ 10 ปี เพือ่ หาคุณค่า (Value) ของผลิตภัณฑ์ แล้วจึงค่อยผลิตมันขึน้ มา โดยศึกษาจากผลงานวิจยั ของญีป่ นุ่ เองและทัว่ โลก เพือ่ ให้มนั่ ใจว่ามันมีประโยชน์จริง จากจุดนีจ้ ะเห็นได้วา่ แม้กระทิงแดงจะไม่ใช่เครื่องดื่มชูกำลังแบรนด์แรกในโลก แต่ปัจจุบันก็สามารถครองตลาดเครื่องดื่ม

ชูกำลังได้เป็นอันดับ 1 นัน่ เป็นเพราะการมองหาความแตกต่าง ดังจะเห็นได้จากการทีล่ โิ พฯ เข้ามาทำ ตลาดในไทย แต่ใช้แพตเทิร์นเดียวกับที่จับในญี่ปุ่น จึงไม่ประสบความสำเร็จ เพราะจับลูกค้าผิดกลุ่ม

อีกทั้งไม่ปรับปรุงหรือเปลี่ยนแปลงรสชาติให้เหมาะกับปากคนไทย ด้วยเหตุนี้เองจึงไม่ได้ลูกค้าที่

ตอบโจทย์ทางธุรกิจเท่าทีค่ วร ทางเราจึงทำการเปลีย่ นสิง่ ทีล่ โิ พฯ เคยทำไว้ใหม่หมด ไม่วา่ จะเป็นกลุม่ ลูกค้า รสชาติ ชือ่ สินค้า และการโฆษณา

อุปสรรคก่อให้เกิดแรงผลักดันในเชิงสร้างสรรค์

สิ่งที่สานิตให้ความสนใจมากก็คือในเรื่องของการกดดัน ความจำเป็นที่ทำให้เกิดความคิดสร้างสรรค์

ส่งผลให้ Red Bull สามารถไปทำตลาดในต่างประเทศได้ อุปสรรคที่ทำให้เกิดแรงผลักดันในเชิง สร้างสรรค์และทำให้เกิดการพิสูจน์ตามมาคือเรื่องของความไม่เข้าใจในคุณสมบัติของสินค้าของภาครัฐ

จึงทำให้ออกกฎเกณฑ์ตา่ งๆ มามากมาย แต่กเ็ ป็นคำสัง่ ทีท่ ำให้เรามุง่ มัน่ สร้างสรรค์ตวั เองออกไปสูร่ ะดับ อินเตอร์ เพื่อต้องการจะแสดงให้เห็นว่าเครื่องดื่มชูกำลังนี้ไม่มีอันตรายร้ายแรงอย่างที่หลายคนในไทย เข้าใจ โดยประเทศแรกทีไ่ ปทำการตลาดก็คอื สิงคโปร์ ในปี 2530 จากนัน้ ก็ไปยุโรป เริม่ ทีบ่ อสเนียร์ จีน สหรัฐอเมริกา และอีกหลายๆ ประเทศทัว่ โลก โดยเรานำกลยุทธ์ทเี่ คยประสบความสำเร็จในบ้านเรามา ปรับประยุกต์ใช้ในยุโรป เริม่ จากกลุม่ ลูกค้าเป้าหมายทีแ่ ตกต่างกัน รสชาติทตี่ อ้ งมีความยืดหยุน่ ให้เหมาะสม ปรับให้มีการลดความหวาน อัดแก๊สเข้าไป เปลี่ยนจากขวดแก้วเป็นกระป๋องเพื่อให้ดูทันสมัยยิ่งขึ้น

พร้อมปรับเปลี่ยนชื่อจากกระทิงแดงไปเป็น Red Blue แต่โลโก้ยังคงเหมือนเดิมเพราะมันมีความเป็น สากลอยูแ่ ล้ว ซึง่ ตรงนีข้ อฝากไว้สกั นิดว่าหากจะทำสัญลักษณ์ตราสินค้าหรือชือ่ สินค้า ควรคิดเผือ่ เอาไว้วา่

ในอนาคตเราอาจโกอินเตอร์กไ็ ด้

ชาวต่างชาติชว่ ยสร้างกระแส

เราลองมานั่งดูกันว่าบ้านเรามีอะไรที่นิยมกัน โดยที่ต่างชาติไม่นิยมบ้างหรือเปล่า เพราะไม่ว่าจะเป็น เฟซบุ๊ค แพลงกิ้ง หรือแม้แต่ AF ก็ยังซื้อลิขสิทธิ์มาจากต่างประเทศเลย กระทิงแดงก็เหมือนกัน

ในต่างประเทศนอกจากจะกลายเป็น New Category ของเครือ่ งดืม่ ไปโดยปริยายแล้ว เสือ้ ยืดกระทิงแดง ก็ถือเป็นสัญลักษณ์ที่สำคัญที่สร้างความจดจำได้ดีทีเดียว ที่มาที่ไปเกิดจากความคิดง่ายๆ ไม่ซับซ้อน

ทีต่ อ้ งการทำของแจกแถม ซึง่ เสือ้ ผ้าถือเป็น 1 ในปัจจัย 4 ทีท่ กุ คนต้องการเพือ่ การดำรงชีวติ ปัจจัยที่ ทำให้เสื้อยืดธรรมดาๆ ประสบความสำเร็จจนเป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางก็คือชาวต่างชาตินิยม!

เสือ้ กระทิงแดงเริม่ นิยมขึน้ ทีถ่ นนข้าวสาร ซึง่ ตอนนัน้ เราได้ทำการตลาดไปเรียบร้อยแล้ว ตำนานกระแส นิยมเกิดจากคนเข็นของขายในถนนข้าวสารใส่เสื้อยืดกระทิงแดง แล้วชาวต่างชาติมาเห็นจึงขอซื้อต่อ

จากนัน้ จึงเกิดเป็นการก๊อปปีส้ นิ ค้าขึน้ ทันที ทัง้ ถนนข้าวสารและสีลม ซึง่ เราก็ยนิ ดีเพราะมันเป็นการเผยแพร่ ความเป็นกระทิงแดงให้โลกได้รจู้ กั ไปในตัว

Dennis HONG

CHALAKORN Panyashom

ผูเ้ ชีย่ วชาญด้านหุน่ ยนต์

หากจะกล่าวถึงองค์กรแห่งความบันเทิงชั้นนำของประเทศ เชื่อว่าใต้ฟ้าเมืองไทยไม่มีใครไม่นึกถึง

‘เวิร์คพอยท์ เอนเทอร์เทนเมนท์’ บริษัทผลิตธุรกิจบันเทิงที่ครองใจมหาชนมายาวนาน โดยยึดการ สร้างสรรค์เพื่อพัฒนาเป็นหลักใหญ่ ซึ่งสิ่งนี้เป็นหัวใจสำคัญที่ทำให้เวิร์คพอยท์เติบโตอย่างกล้าแกร่ง

จนกลายเป็นยักษ์ใหญ่ทรงอำนาจแห่งวงการบันเทิงและสือ่ มวลชน ชลากรณ์ ปัญญาโฉม คือหนึ่งในบุคลากรผู้ปลุกปั้นเวิร์คพอยท์สู่ทิศทางความสำเร็จในปัจจุบัน

อะไรคือสิง่ ทีส่ ร้างให้แบรนด์ ‘เวิรค์ พอยท์’ จับใจคนดู และผูร้ ว่ มธุรกิจ รวมไปถึงการข้ามผ่านอุปสรรค ปัญหา ตลอดจนการเปลีย่ นทิศทางแห่งการพัฒนาให้รายการโทรทัศน์ไทยไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป ร่วมหา คำตอบไปพร้อมๆ กับเรา

เปลีย่ นโลกด้วยกลไกและหุน่ ยนต์

จากความสนใจในกลไกการเคลือ่ นไหวของหุน่ ยนต์ของ ดร.เดนนิส ฮอง นักวิศวกรรมเครือ่ งกล ผูก้ อ่ ตัง้ และผู้อำนวยการ ห้องปฏิบัติการหุ่นยนต์และกลไก RoMeLa ประจำภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกลที่ เวอร์จิเนียเทค ทำให้เกิดนวัตกรรมใหม่ๆ ขึ้นมาที่สามารถช่วยเหลือสังคมได้ในหลายๆ รูปแบบ

นับเป็นการปฏิวตั ทิ างความคิดจากความเป็นไปไม่ได้ให้สามารถเป็นไปได้ ซึง่ หนึง่ ในนัน้ คือระบบทีค่ ดิ ค้น ขึ้นมาเพื่อนำอิสระเสรีกลับมาสู่คนพิการทางสายตาให้สามารถขับขี่รถยนต์ได้ด้วยตัวเองและปลอดภัย

โดยไม่ตอ้ งพึง่ พาใครอีกต่อไป ดร.เดนนิส ฮอง รองศาสตราจารย์ด้านวิศวกรรมเครื่องกล ผู้ก่อตั้งและผู้อำนวยการ ห้องปฏิบัติการ

หุ่นยนต์และกลไก RoMeLa ประจำภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกลที่เวอร์จิเนียเทค ซึ่งเป็นศูนย์วิจัย

การเคลื่อนไหวของหุ่นยนต์สำหรับนักศึกษาระดับปริญญาตรีและปริญญาโท เขามีความเชี่ยวชาญด้าน วิศวกรรมเครื่องกลที่ครอบคลุมตั้งแต่กลไกการเคลื่อนไหวของหุ่นยนต์ การออกแบบและการวิเคราะห์ ระบบเครือ่ งกล การออกแบบจลศาสตร์และกลไกหุน่ ยนต์ ไปจนถึงหุน่ ยนต์ Humanoid ทีม่ โี ครงสร้าง เหมือนมนุษย์ และหุ่นยนต์ระบบอัตโนมัติ อีกทั้งยังได้คิดค้นระบบการขับรถยนต์สำหรับคนตาบอด

นับเป็นอีกก้าวทีส่ ำคัญในการพัฒนาหุน่ ยนต์เพือ่ คนพิการโดยเฉพาะ

จุดเริม่ ต้นของการออกแบบ

ในช่วง 8 ปีทผี่ า่ นมา เขาและนักเรียนทัง้ ระดับตรี โท และเอก มาช่วยกันพัฒนาหุน่ ยนต์ขนึ้ มามากมาย อย่างเช่นตัวแรก STriDER หุ่นยนต์ทดลองสามขาที่สามารถเดินได้ ตัวนี้มีความสูงเกือบ 2 เมตร ลักษณะการเดินของมันจะแตกต่างจากฉากในหนังหรือเกมที่เราคุ้นเคย เพราะมันจะเหวี่ยงขาข้างหนึ่ง ออกไป ในขณะที่สองข้างยังยืนเป็นฐานอยู่ เพื่อให้สามารถทรงตัวอยู่ได้ การที่มีสามขาแบบนี้จะสร้าง เสถียรภาพและช่วยประหยัดพลังงาน ซึง่ วิธกี ารเดินของหุน่ ยนต์ 3 ขานีใ้ กล้เคียงกับการเดินของหุน่ Humanoid ทัว่ ไป เนือ่ งจากเวลาคนเดินเราจะไม่ได้ใช้พลังงานในการยกขาและก้าวออกไปข้างหน้าอย่างเดียว แต่จะใช้

แรงเหวีย่ งโยนขาออกไป แล้วค่อยก้าวไปข้างหน้า อีกทัง้ ยังใช้พลังงานทุกส่วนของร่างกายในการทรงตัวและ เคลือ่ นไหว นีค่ อื แรงบันดาลใจและเป็นจุดเริม่ ต้นของการออกแบบหุน่ ยนต์ Humanoid ในรุน่ ต่อๆ มา

รายการโทรทัศน์ไทย จะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป

กระบวนการชัน้ ยอดทางความคิด ก่อกำเนิดรายการของเวิรค์ พอยท์

รายการโทรทัศน์จะกำเนิดขึ้นได้ต้องอาศัยปัจจัยหลายประการ ทั้งการเอื้อเฟื้อจากสถานีโทรทัศน์

ความอยากของลูกค้า แต่สงิ่ สำคัญทีส่ ดุ ก็คงหนีไม่พน้ กระบวนการคิดและกลัน่ กรองชัน้ ยอดจากทีมครีเอทีฟ

มือฉมังที่มีความคิดแพรวพราวเกิดขึ้นตลอดเวลา ชลากรณ์และลูกทีม พอใจที่จะพูดคุยทุกเรื่องใน

การทำงาน เขาเชือ่ ว่า บ่อเกิดแห่งความคิดสร้างสรรค์ทงั้ หลายล้วนหลัง่ ไหลมาจากวงสนทนา มีขอ้ แม้วา่ ทุกสิง่ ทีม่ านำเสนอต้องมีการทำการบ้าน นำเสนอให้เห็นจริง แม้วา่ จะต้องเสียเวลาอดหลับอดนอนในการ สร้างตัวอย่างรายการ ทำเพาเวอร์พอยท์ หรือเสียเงินเพือ่ โปรดักส์ชนั่ จำลองแค่ไหนก็ตอ้ งทำ จากนัน้ ก็รอ เวลาที่ก้อนความคิดนั้นจะถูกดึงมาใช้งานได้จริง จึงไม่แปลกที่บางความคิดจะถูกเก็บไว้นานกว่า 1 ปี เพราะเขาเชือ่ ว่า ความคิดไม่มวี นั หมดอายุ ยิง่ บ่มไว้นาน ยิง่ กลมกล่อมเข้มข้น จนก่อกำเนิดเป็นรายการ แบรนด์เวิรค์ พอยท์ นีค่ อื จุดต่างทีท่ ำให้รายการของเวิรค์ พอยท์ไม่ได้เป็นเพียงแค่รายการโทรทัศน์ หากแต่ เป็นรายการที่คนดูเสพจนติด เวิร์คพอยท์สามารถจับทางคนดูได้ถูก รู้ใจว่าคนดูชอบหรือไม่ชอบอะไร ประกอบกับการคืนกำไรทางความคิดคืนกลับสูค่ นดูและสังคม รายการของเวิรค์ พอยท์จะแข็งแกร่งในจุดนี ้

ภาพจำ ฝังรากลึก

กระบวนการสร้างภาพจำให้แก่รายการ คือขัน้ ตอนสำคัญทีส่ ดุ ทีเ่ ขาและทีมงานใส่ใจและตัง้ ใจทำอย่างยิง่ ตัง้ แต่เริม่ คิดหาถ้อยคำสัน้ กระชับ จับใจ มาอธิบายรูปแบบของรายการให้เข้าใจง่ายภายใน 2 ประโยค ความยากก็คงหนีไม่พน้ การสกัดเอาถ้อยคำเหล่านัน้ มาร้อยเรียงเป็นประโยคสโลแกน ตัวอย่างเช่น ถ้าพูด สร้างความหลากหลายให้วงการหุน่ ยนต์ จากความสนใจในสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวอย่างอะมีบามาตั้งแต่เด็กๆ ว่า ‘10 หน้า 10 ล้าน’ ต้องนึกถึง ‘เกมทศกัณฐ์’, ‘76 จังหวัดประชันปัญญา’ ต้องนึกถึง ‘ยกสยาม’ และ ทำให้เกิด ‘Whole Skin Locomotion’ ขึน้ มา ซึง่ ก็คอื การเคลือ่ นที่ ‘ถูกต้องนะครับ’ ต้องนึกถึง ‘แฟนพันธุแ์ ท้’ เป็นต้น ถัดมาก็ตอ้ งสร้างสิง่ จดจำทีเ่ ป็นภาพ การจะพิสจู น์ได้ โดยอาศัยผิวหนังเป็นหลัก หุน่ ยนต์ตวั นีจ้ ะเคลือ่ นทีด่ ว้ ยวิธกี ารเดียว ว่าภาพจำทีส่ ร้างขึน้ และนำไปใช้ประสบความสำเร็จหรือไม่ ก็ตอ่ เมือ่ พูดชือ่ รายการนัน้ ขึน้ มา แล้วสามารถ กับอะมีบา ซึ่งเคลื่อนที่แบบใช้เท้าเทียมคือหากมันจะเคลื่อนที ่ นึกถึงอะไรบางอย่างจากรายการนั้นออกอย่างน้อยสักอย่างหนึ่ง เช่น ชิงร้อยชิงล้าน คนดูจะจดจำ

ไปทางไหน เซลล์ทางนัน้ ก็จะโป่งออกทำให้มนั เคลือ่ นทีไ่ ปในทิศทาง ภาพรายการที่เป็นหัวสิงโตใหญ่ๆ และแก๊งสามช่า ตลก 3 คนที่ถือเป็นสัญลักษณ์ของรายการนี้ทันที ทีต่ อ้ งการได้ แต่หากจะกลับทิศทางเดิน ก็จะหดเท้าเทียม แล้วปูด เรื่องที่ต้องใส่ใจต่อมาคือ ‘เสียง’ องค์ประกอบเล็กๆ แต่ยิ่งใหญ่ หนึ่งในการสร้างซิกเนเจอร์หลักของ

เท้าออกทางด้านที่ต้องการจะไป จากตรงนี้หลายคนคงเกิดความ ทุกรายการในค่ายนี้ คือเสียงเพลงประกอบรายการ เขายอมลงทุนแม้จะต้องจ้างนักร้องดังๆ มาร้องเพลง สงสัยขึน้ มาว่าทำไมเราถึงต้องการทีจ่ ะมีหนุ่ ยนต์แบบนี้ ลองสมมติ ไตเติล้ ความยาวไม่ถงึ 1 นาที ด้วยราคาทีแ่ สนแพง นอกจากนัน้ แล้ว ชลากรณ์ยงั เน้นว่าเสียงของพิธกี ร

ว่าหากเกิดเหตุการณ์ตกึ ถล่มขึน้ มา เราไม่สามารถส่งหุน่ ยนต์ทมี่ ขี า ก็สำคัญยิง่ หย่อนไม่แพ้กนั เพราะพฤติกรรมของคนไทยชอบทำอะไรหลายๆ อย่างพร้อมกันในคราวเดียว หรือมีล้อเข้าไปช่วยเหลือผู้ประสบภัยได้เพราะทางเข้ามันแคบมาก วิธีการดึงความสนใจและสร้างการจดจำด้วยเสียงจึงมีความสำคัญมากขึ้นเรื่อยๆ ในปัจจุบัน ต่อมาเป็น แต่ถา้ เราส่งหุน่ ยนต์ลกั ษณะแบบนีเ้ ข้าไป ซึง่ ความพิเศษของมันคือ เรือ่ งของ ‘ฉาก’ หนึง่ ในกระบวนการสร้างภาพจำของเวิรค์ พอยท์ทมี่ คี วามน่าสนใจ ทุกรายการของเวิรค์ พอยท์ สามารถบีบตัวเองให้เล็กลงเพื่อเคลื่อนที่ผ่านพื้นผิวที่อยู่ระหว่าง จะมีฉากไอคอนรายการอยูต่ รงกลางเสมอ ซึง่ วิธนี สี้ ามารถดึงดูดสายตาคนดูได้เป็นอย่างดี นอกจากนัน้

ซากปรั ก หั ก พั ง ได้ เนื่ อ งจากผิ ว ของมั น จะนิ่ ม และยื ด หยุ่ น ยังสามารถใช้ตวั พิธกี รเป็นฉากสำคัญในการสร้างสัญลักษณ์ให้กบั คนดูได้ดว้ ย เช่น รายการคุณพระช่วย จึงสามารถเข้าไปได้ทกุ ทีแ่ ละทุกรูปแบบ หรือในกรณีผา่ ตัดทางการ เซตให้พธิ กี รทัง้ 3 คน ใส่เสือ้ ยืดสีขาว โจงกระเบนสีแดง เปิดมาเจอก็รไู้ ด้ทนั ทีวา่ คุณพระช่วยมาแล้ว แพทย์ที่จะต้องใช้เครือ่ งมือทีเ่ ล็กมากๆ หย่อนเข้าในคอเพือ่ ตรวจดู องค์ประกอบสุดท้ายในการสร้างภาพจำ คือรูปแบบการดำเนินรายการ เขาสร้างระบบความคิดง่ายๆ ให้แก่ ภายในร่างกาย เราก็สามารถใช้หนุ่ ยนต์เล็กๆ ทีม่ กี ารเคลือ่ นทีแ่ บบนีไ้ ด้ ลูกทีมนักผลิตกติกาเกมว่า ‘ไม่มีใครชอบความซับซ้อน’ การสร้างสรรค์กติกาให้แปลกใหม่เป็นสิ่งที่ดี

แต่ถา้ ทำอะไรทีซ่ บั ซ้อนมากไปก็อาจจะไม่พอดี RoboCup ศึกนัดนีเ้ ฉพาะจักรกล ทัง้ หมดนีค้ อื กระบวนการสร้างภาพจำ ทีท่ มี ครีเอทีฟเวิรค์ พอยท์ให้ความสำคัญมาก เนือ่ งจากพวกเขา เมื่อปี 2004 หุ่นยนต์ DARWIN รุ่นแรกถือกำเนิดขึ้น ซึ่งเป็น เห็นว่า ถ้าสามารถฝังภาพเหล่านีล้ งไปในใจคนดูได้ นัน่ หมายถึงความสำเร็จของรายการอย่างเป็นรูปธรรม ผลพวงจากความสนใจในการเคลือ่ นทีข่ องคนเพือ่ ต้องการทีจ่ ะสร้าง ุ ยืนแห่งความเป็นไทย หุน่ ยนต์ Humanoid โดยได้มกี ารพัฒนาหุน่ ยนต์ DARWIN ออกมา ใส่จด แม้ ย ุ ค สมัยใหม่และเทคโนโลยีจะมีผลต่อการสร้างสรรค์รายการมากแค่ไหน แต่เวิร์คพอยท์นั้นก็ไม่ลืม

หลายรุ่น อย่างเช่น DARWIN 2 ที่สามารถควบคุมตัวเองได้

ที จ ่ ะนำวั ฒนธรรมไทยมาสอดแทรกในรายการเสมอ ตัง้ แต่ยคุ บุกเบิกบริษทั รายการแรกทีท่ ำคือ ‘เวทีทอง’ หาลูกบอล และเตะลูกบอลเข้าประตูได้ ซึ่งเราได้นำหุ่นยนต์รุ่นนี้เข้าร่วมการแข่งขัน RoboCup เมื่อปี หลายคนน่ าจะคุน้ เคยกับกติกาของเกมโชว์นที้ เี่ ป็นการวาดภาพการ์ตนู ให้ทาย ซึง่ การละเล่นในลักษณะนี้ 2007 โดยตัง้ เป้าหมายสูงสุดไว้วา่ ในปี 2050 เราจะผลิตหุน่ ยนต์เตะฟุตบอลทีเ่ หมือนคนจริงๆ และมี โบราณเรี ย กว่ า ‘ผะหมี’ หรือปริศนาทายคำ มักนิยมเล่นตามงานวัด หลังจากนัน้ มาเวิรค์ พอยท์กน็ ำเกร็ด ขนาดเท่าตัวคน มาแข่งฟุตบอลกับคนจริงๆ แล้วผลการแข่งจะต้องชนะด้วย หลังจากที่ประสบความ ความเป็ น ไทยมาใส่ ไว้ในรายการโดยตลอด อย่าง ชิงช้าสวรรค์ ก็จะนำเสนอเพลงลูกทุง่ เกมทศกัณฐ์กจ็ ะมี สำเร็จเกี่ยวกับการสร้างหุ่นยนต์ DARWIN หลายมหาวิทยาลัยและห้องแลบทั่วโลกต่างก็ติดต่อขอซื้อ

แต่ทาง ดร.เดนนิสขายให้ไม่ได้เนื่องจากเป็นของมหาวิทยาลัย เขาจึงได้เขียนข้อเสนอให้กับมูลนิธิ เสียงกลองแบบไทยๆ เป็นไตเติล้ เปิดรายการ และทีไ่ ด้รบั ความนิยมมากทีส่ ดุ คือ คุณพระช่วย เป็นรายการ วิทยาศาสตร์แห่งชาติสหรัฐฯ ให้ทำทุกอย่างเป็น Open Platform คือทำเป็นระบบ Open Source ทัง้ ไฟล์ เชิงวัฒนธรรมรายการเดียวทีก่ ล้าพูดได้วา่ ดูสนุก และข้อมูลทุกอย่างสามารถเข้าไปดาวน์โหลดได้ฟรี ซึง่ จะทำให้ทกุ คนสามารถหาซือ้ อุปกรณ์และประดิษฐ์ ดูเพลิน จนไม่อยากเปลีย่ นช่อง หุน่ ยนต์ได้เอง

เปิดโลกอิสระให้คนพิการทางสายตา

จากผลงาน DARPA Urban Challenge ซึง่ เป็นการแข่งขันสร้างรถหุน่ ยนต์ทสี่ ามารถขับเคลือ่ นได้ดว้ ย

ตัวเอง เพียงแค่กดปุม่ เริม่ มันก็จะเคลือ่ นไปจนถึงจุดหมายอัตโนมัติ โดยทีมของเราได้อนั ดับ 3 ส่งผลให้ สมาพันธ์ผพู้ กิ ารทางสายตาแห่งชาติ (National Federation of the Blind : NFB) ตัง้ เงินทุนเพือ่ ทีจ่ ะหา คนมาพัฒนารถสำหรับผู้พิการทางสายตาได้ขับขี่อย่างอิสระและปลอดภัย แต่ไม่ใช่เป็นรถอัตโนมัติ

จะต้องเป็นรถที่คนพิการทางสายตาสามารถขับและตัดสินใจได้ด้วยตัวเอง มองดูเหมือนจะเป็นไปไม่ได้ แต่ทีมของเราตัดสินใจที่จะลองพยายามทำดู โดยในการทดลองครั้งแรกนั้น ทางทีมได้เชิญผู้พิการทาง สายตาวัยหนุม่ สาวมากมายจากทัว่ ประเทศ ครัง้ นัน้ มันเป็นประสบการณ์ทเี่ ปลีย่ นชีวติ คนเหล่านัน้ ไปเลย และสร้างรอยยิม้ ให้กบั คนเหล่านัน้ นับเป็นสิง่ ทีท่ ำให้ทกุ คนในทีมเกิดความซาบซึง้ ใจ นีเ่ ป็นเทคโนโลยีที่ ส่งผลกระทบสังคมให้เปลี่ยนแปลงไปได้จริง แต่รถคันนี้เป็นรถทดลองเท่านั้น จะต้องขับในสถานที่ปิด

โดยเฉพาะ หลังจากนัน้ ทีมเราก็ได้นำรถต้นแบบนัน้ มาพัฒนาให้สามารถขับได้บนถนนจริง

หลักชัยแห่งความสำเร็จ

ของการคิดรายการ

แบรนด์เวิร์คพอยท์ฯ

ชลากรณ์ พู ด ถึ ง หลั ก แห่ ง ความสำเร็ จ

มีเพียง 2 ประการ สั้นๆ แต่ได้ใจความว่า “ถ้าไม่รู้จริงจะไม่ทำ และถ้าทำจะเลือกที่ทำ ยากก่ อ นเสมอ” เป็ น หลั ก 2 ประการที ่ ทำให้ เ ราเข้ า ใจได้ ชั ด เจนถึ ง ความสำเร็ จ

อันหอมหวานขององค์กรแห่งความบันเทิง

ทีช่ อื่ ว่า ‘เวิรค์ พอยท์’

Uday DANDAVATE

Luke WILLIAMS

“อย่ายึดติดกับอดีต อย่าฝันถึงอนาคต จงตั้งสมาธิอยู่กับปัจจุบัน” ข้อความกินใจเชิงศาสนาได้ผุดขึ้น

บนสกรีนบนเวทีพร้อมๆ กับการปรากฏตัวของเขา คล้ายกับต้องการจะบอกว่า นีค่ อื แนวทางการทำงาน ในแบบของอูเดย์ ผูก้ อ่ ตัง้ และประธานบริหาร โซนิค-ริม บริษทั วิจยั ข้ามชาติทมี่ งุ่ เน้นการศึกษาพฤติกรรม ของมนุษย์ วัฒนธรรม และแนวโน้มต่างๆ ของโลก จนก่อเกิดเป็น ‘กระบวนการออกแบบแบบมีสว่ นร่วม’ ที่มีฐานรากความคิดจากการมีสติอยู่กับปัจจุบันดังที่เขานำร่องมาตั้งแต่ต้น กระบวนการนี้นับเป็นอาวุธ สำคัญสำหรับนักออกแบบ ในการขจัดอุปสรรคทีม่ าขัดขวางความคิดสร้างสรรค์ โดยได้รบั การยอมรับจาก บริษทั ชัน้ นำมากมายในสหรัฐอเมริกา ซึง่ ล้วนถูกจัดอันดับอยูใ่ น 500 บริษทั ชัน้ นำของนิตยสารฟอร์จนู ทีต่ า่ งเคยขอคำปรึกษากับ โซนิค-ริม มาแล้ว อาทิ Microsoft, Motorola, Samsung, Kodak, Johnson Controls, Honda, ACCO Brands, Mattel, BBCI, Dell, และ Whirlpool ตลอดจนธุรกิจใหม่

และนักลงทุนทีแ่ สวงหาโอกาสในตลาดเกิดใหม่อย่างเช่น จีน อินเดีย บราซิล และรัสเซีย

เชือ่ ว่าหลายคนคงต้องมนต์สะกด เมือ่ ได้ฟงั เขาบรรยาย ไม่ใช่ดว้ ยลุคทีด่ ดู เี ท่านัน้ แต่ดว้ ยความสามารถ ในด้านวาทศิลป์ทสี่ ามารถทำให้เรือ่ งยากกลายเป็นเรือ่ งทีเ่ ข้าใจง่าย โดยปัจจุบนั นอกจากหน้าทีห่ ลักในการ เป็นที่ปรึกษาชั้นนำของบริษัทนวัตกรรมระดับโลกอย่าง Frog Design กับความสามารถในการผสาน ความคิดสร้างสรรค์เข้ากับกระบวนการวิเคราะห์ทเี่ ข้มข้นให้เข้าถึงได้งา่ ย และความสามารถในการเปลีย่ น กลุม่ ความคิดทีห่ ลากหลายไปสูว่ ธิ กี ารแก้ปญ ั หาและกลยุทธ์ทางธุรกิจทีค่ าดไม่ถงึ แล้ว เขายังได้ถา่ ยทอด ประสบการณ์การทำงานที่สั่งสมมากว่า 10 ปี ผ่านงานเขียนในหนังสือชื่อ Disrupt : Think The Unthinkable to Spark Transformation in Your Business อีกด้วย ซึง่ แนะนำ 5 ขัน้ ตอน เพือ่ ค้นหา โอกาสทางธุรกิจและความสำเร็จในการอยูร่ อดท่ามกลางโลกธุรกิจทีเ่ ปลีย่ นแปลงอยูต่ ลอด ด้วยการปฏิวตั ิ วิธคี ดิ ขององค์กรใหม่ทงั้ หมด โดยได้เคยเป็นทีป่ รึกษาให้กบั บริษทั ยักษ์ใหญ่ระดับโลกมาแล้ว ในการพัฒนา สินค้าและบริการทีผ่ สมผสานเทคโนโลยี สือ่ นโยบายองค์กร และข้อมูลการตลาด เพือ่ ค้นหาคำตอบ

ทีต่ รงใจผูบ้ ริโภค รวมถึงการพัฒนาแบรนด์และโมเดลทางธุรกิจ ไม่วา่ จะเป็นบริษทั American Express, Disney, Hewlett Packard, Microsoft, Virgin และ Apple ต่างก็ผา่ นคำปรึกษาของเขามาแล้วทัง้ สิน้

ผูท้ รงอิทธิพลทางความคิดสร้างสรรค์ ด้วยวิถที างแบบตะวันออก

บอกลาการวิจยั ทางการตลาดแบบเดิมๆ

ส่วนใหญ่การวิจยั ทางการตลาด มักอาศัยแบบสอบถามทีว่ า่ คนชอบหรือไม่ชอบอะไร ต้องการใช้อะไร

ในชีวิตประจำวัน คำตอบที่ได้แม้จะมีความเป็นเหตุเป็นผล แต่ก็ไม่อาจหยั่งลึกลงไปในจิตใต้สำนึกได้ อย่างเช่น หลายคนอาจนึกถึงการทำอาหารเมือ่ พูดถึงห้องครัว แต่สำหรับผูค้ นในอเมริกา ห้องครัวไม่ใช่ แค่ทสี่ ำหรับทำอาหาร แต่มนั เป็นศูนย์รวมของทุกคนในครอบครัว เป็นทีเ่ ดียวทีค่ นในครอบครัวมาเจอกัน

หรือแม้แต่โรงรถสำหรับคนอเมริกาเอง ก็ไม่ใช่ทเี่ ก็บรถ แต่เป็นทีเ่ ก็บของอย่างอืน่ เสียมากกว่า เมือ่ คน แต่ละกลุ่มมีภาพหรือการตีความหมายต่อสิ่งๆ หนึ่งไม่เหมือนกัน ความท้าทายจึงตกอยู่ที่นักออกแบบ

ที่จะต้องหาวิธีการในการเข้าถึงภาพในจิตใจของลูกค้า และสามารถออกแบบได้ตรงความต้องการของ ลูกค้าให้ได้มากทีส่ ดุ

ศิลปะช่วยได้

ในทางจิตวิทยา เรียกโครงร่างหรือภาพทางความคิดในจิตใจของมนุษย์วา่ สกีมา่ (Schema) และสกีมา่

ก็นับว่ามีอิทธิพลอย่างมากต่อการออกแบบ เพราะมีส่วนในการตัดสินใจในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์

เครื่องมือชั้นดีที่จะสามารถช่วยให้ค้นพบสิ่งที่ซ่อนลึกอยู่ภายในจิตใจได้ คือการถ่ายทอดงานศิลปะ

ในรูปแบบต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นการวาดรูป ระบายสี หรือการปั้นดินน้ำมัน ซึ่งนักจิตวิทยาก็ยังใช้ศิลปะ

เป็นเครือ่ งมือหนึง่ ในการบำบัดแก่ผเู้ ข้ารับการรักษาด้วย นักออกแบบเองก็สามารถทีจ่ ะนำวิธกี ารนีม้ าปรับ ใช้ได้ เพือ่ ทีจ่ ะทำความเข้าใจว่าลูกค้านัน้ จัดลำดับความสำคัญของประสบการณ์ในแต่ละช่วงชีวติ อย่างไร หรือพวกเขาให้ความหมายต่อสิง่ ต่างๆ ทีซ่ บั ซ้อนในจิตใจอย่างไรบ้าง

กระบวนการออกแบบแบบมีสว่ นร่วม

สิ่งที่สำคัญมากสำหรับนักออกแบบ คือการเข้าถึงจิตใจของผู้อื่น ซึ่งค่อนข้างจะเป็นเรื่องใหม่ เพราะ

นักออกแบบส่วนใหญ่มกั จะมีอโี ก้ (Ego) สูง พวกเขาออกแบบเพือ่ เปลีย่ นแปลงการใช้ชวี ติ ของคนทัว่ ไป จนลืมไปว่าคนในแต่ละวัฒนธรรม อาจจะให้ความสำคัญกับสิง่ ต่างๆ แตกต่างกัน นักออกแบบจึงจำเป็น ต้องเคารพในความหลากหลายนี้ เมือ่ นักออกแบบสามารถลดอีโก้ในตัวลง พยายามทำความเข้าใจชีวติ ของคนในแต่ละวัฒนธรรม และยอมรับความหลากหลายทางความคิดได้ การดึงลูกค้าเข้ามามีสว่ นร่วม

ในการออกแบบจึงจะมีประสิทธิภาพมากขึ้น กระบวนการนี้เรียกว่า ‘การออกแบบแบบมีส่วนร่วม’

คือการมีสว่ นร่วมทัง้ เจ้าของสินค้าและผูซ้ อื้ โดยการใช้ศลิ ปะเป็นเครือ่ งมือในการถ่ายทอดความรูส้ กึ หรือ ความคิดทีอ่ ยูล่ กึ ภายในจิตใจออกมา เพือ่ ร่วมค้นหาไอเดียใหม่ๆ ในการตอบสนองความต้องการของผูซ้ อื้ ให้ได้มากทีส่ ดุ เพราะนักออกแบบต้องตระหนักว่า การออกแบบไม่ใช่เพียงดีไซน์สนิ ค้าแล้วนำไปวางขาย ในตลาด แต่มนั คือกระบวนการทีต่ อ้ งตระหนักถึงบริบทของสิง่ ของเหล่านัน้ ว่าจะเข้าไปมีบทบาทในชีวติ และกลายเป็นส่วนหนึง่ ในวัฒนธรรมทีม่ กี ารส่งต่อไปยังคนจำนวนมากในสังคมด้วย

พลิกโฉมกระบวนทัศน์ ปรับเปลีย่ นภูมศิ าสตร์ทางธุรกิจ

ฉีกกฎเกณฑ์เดิมๆ

ปี 2525 อยูใ่ นยุคที่ หลุยส์ วิตตอง และโซนี่ ประสบความสำเร็จอย่างมากในอุตสาหกรรมของพวกเขา และนัน่ ก็เป็นจุดทีท่ ำให้สตีฟ จ็อบส์ อยากนำมาปรับใช้กบั แอปเปิลบ้าง โดยได้ตงั้ โครงการสโนว์ไวท์ขนึ้ มา เพื่อค้นหาผลิตภัณฑ์ใหม่ 7 อย่าง (ตามจำนวนของคนแคระทั้งเจ็ด) ที่จะเป็นหัวใจของนวัตกรรม

ในอนาคต เขาได้ฉกี กฎเกณฑ์เดิมๆ ทีน่ กั การตลาดส่วนใหญ่ในยุคนัน้ มักจะปักใจเชือ่ การทำนายจาก ข้อมูลในอดีต เพือ่ ดูแนวโน้มทางการตลาด มาเป็นเพียงการให้โจทย์กบั ทีมฟร็อกดีไซน์ดว้ ยความต้องการ เพลงของบ็อบ ดีแลน สำหรับคอมพิวเตอร์ อาจฟังดูไม่มีเหตุผล แต่นับเป็นการยั่วยุให้ฟร็อกดีไซน์

เกิดการกระตุน้ ความคิดใหม่ได้อย่างไม่นา่ เชือ่

สร้างจุดหักเห

ภาพยนตร์ฮอลลีวู้ดแทบทุกเรื่อง มักจะมีจุดหักเหที่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทิศทางของหนังอยู่เสมอ กระตุน้ ความอยากรูอ้ ยากเห็น ทำให้คนดูประหลาดใจ ตัวอย่างเช่น หนังดังเรือ่ ง Psycho ทีก่ ำกับโดย Alfred Hitchcock ตอนแรกดำเนินเรือ่ งมาด้วยการที่ Janet Leigh เพิง่ ขโมยเงินใส่กระเป๋ามาแล้วกำลัง จะหนี และไม่ได้มใี ครไล่ตามเธอมา แต่พอถึงเวลาเข้าพักในโรงแรม ขณะทีเ่ ธอกำลังอาบน้ำ ก็มเี สียงดัง ออกมา และเธอก็ถูกแทง ฉากนี้เองที่กระตุ้นความสงสัยของคนดูว่าใครฆ่าเธอ และทำไมเธอจึงถูกฆ่า

จุดหักเหแบบนี้เองก็สามารถทำให้เกิดขึ้นในธุรกิจได้เช่นกัน เพราะนอกจากจะสร้างความสนใจให้กับ ลูกค้าแล้ว ยังจะสามารถทำให้ธรุ กิจดำเนินไปอีกเส้นทางหนึง่ ทีแ่ ตกต่างไปจากเดิมอีกด้วย

คิดแบบพลิกโฉม

การคิดแบบพลิกโฉมนับเป็นการหาไอเดียใหม่ได้อกี ทางหนึง่ ตัวอย่างเช่น รีโมทเครือ่ งหนึง่ ทำงานไม่ได้ คนทัว่ ไปอาจตัง้ สมมติฐานด้วยการเปลีย่ นแบตเตอรีด่ ว้ ยความเคยชิน โดยไม่มกี ารวิเคราะห์อย่างมีเหตุผล ว่าทำไมมันถึงใช้งานไม่ได้ แต่อาจลองคิดในอีกด้านหนึง่ ได้วา่ แล้วรีโมทจำเป็นต้องอาศัยแบตเตอรีเ่ ท่านัน้ หรือไม่ หรือเรือ่ งของน้ำอัดลม คนส่วนใหญ่มกั คิดว่าน้ำอัดลมต้องราคาไม่แพง และรสหวานอร่อย แต่ถา้ เปลีย่ นสมมติฐานใหม่เป็นเครือ่ งดืม่ ทีใ่ ห้ประโยชน์ตอ่ ร่างกาย และขายในราคาทีส่ งู กว่าน้ำอัดลม ก็เป็นสิง่ ทีเ่ กิดขึน้ จริงมาแล้ว และประสบความสำเร็จเป็นอย่างมากด้วย ดังเช่น กรณีของ Red Bull

ต้องกล้า

หลายคนมีไอเดียล้น จนไม่รวู้ า่ จะจัดการกับความคิดเหล่านีอ้ ย่างไร น่าเสียดายทีค่ วามคิดเหล่านีอ้ าจสร้าง โอกาสต่างๆ ได้มากมาย และก็เป็นทีน่ า่ แปลกใจว่า คนเหล่านีม้ กั เก็บความคิดไว้อยูใ่ นหัว โดยทีไ่ ม่ยอม แบ่งปันให้ใคร อาจเพียงเพราะกลัวว่าตัวเองจะไม่สามารถคิดสิง่ ใหม่ๆ ทีด่ เี ท่านีไ้ ด้อกี หรือกลัวว่าคนอืน่

จะลอกเลียนความคิดของตัวเอง จนไม่สามารถผลักดันให้ความคิดหรือไอเดียเหล่านี้เป็นจริงขึ้นมาได้

วิถแี ห่งตะวันออก กระบวนการออกแบบแบบมีส่วนร่วม ค่อนข้างเป็นวิถีแบบคนตะวันออก เพราะเป็นการเข้าถึงผู้ซื้อ ดังนัน้ เมือ่ คิดแล้ว ต้องกล้าทีจ่ ะผลักดันให้มนั เป็นจริงขึน้ มาด้วย และยิง่ เปิดเผยไอเดียออกมามากเท่าไหร่ ในห้วงเวลาปัจจุบัน มากกว่าการออกแบบเพื่ออนาคตเฉกเช่นคนตะวันตก ที่ต้องการเครื่องมือสำหรับ ก็จะยิง่ เป็นการกระตุน้ ให้เกิดแรงผลักดันในการคิดสิง่ ใหม่ๆ ขึน้ มาอยูเ่ สมอ ทีส่ ำคัญการสร้างนวัตกรรมนัน้ จั ด การชี วิ ต ของตั ว เอง ในขณะที่ ค นตะวั น ออกมั ก คิ ด ถึ ง ความเป็ น ส่ ว นหนึ่ ง ของสั ง คมเป็ น สำคั ญ ไม่จำเป็นจะต้องถูกต้องทุกกระบวนการ สมมติฐานทีต่ งั้ ไว้อาจจะผิดพลาดบ้างก็ได้ ผลลัพธ์ทไี่ ด้ตอนท้ายสุด อย่างไรก็ตาม วิธกี ารในกระบวนการนีอ้ าจไม่มรี ปู แบบตายตัว ขึน้ อยูก่ บั การปรับใช้ในแต่ละสถานการณ์ คือสิง่ ทีส่ ำคัญกว่า และไม่เพียงแต่ลูกค้าจะมีส่วนร่วมเท่านั้น นักออกแบบหรือนักการตลาดก็ยังจำเป็นจะต้องอาศัย

ผู้เชี่ยวชาญจากหลากหลายสาขา ไม่ว่าจะเป็นนักออกแบบอุตสาหกรรม นักวิจัยตลาด นักจิตวิทยา

นักมานุษยวิทยา นักออกแบบข้อมูล และนักสังคมวิทยา ทีจ่ ะมาร่วมมือกันทำให้กระบวนการออกแบบ แบบมีสว่ นร่วม มีประสิทธิผลมากยิง่ ขึน้

Hideshi HAMAGUCHI Cameron SINCLAIR คนสร้างนวัตกรรมเปลีย่ นโลก

ต้องทึ่งกับความสามารถ ทันทีที่ได้รู้ว่าเขาคือผู้ที่คิดค้นและพัฒนาระบบอินทราเน็ตที่นำมาใช้ในบริษัท ญีป่ นุ่ ก่อนจะกลายเป็นผลงานชิน้ สำคัญทีไ่ ด้ปฏิวตั ริ ะบบการทำงานของสำนักงานไปทัว่ โลก และยังมีสว่ นร่วม ในการพัฒนาแฟลชไดรฟ์เครือ่ งแรกของโลกอีกด้วย ซึง่ ถ้าหากนับชิน้ งานนวัตกรรมทีเ่ ขามีสว่ นร่วมในการ สร้างขึน้ ก็มมี ากถึงกว่า 100 ชิน้ รวมถึงโครงการต่างๆ อีกมากกว่า 500 โครงการด้วยกัน และยังได้รบั รางวัลจากหลายสถาบัน อาทิ International Design Excellence Awards และ Gold Award สำหรับ FedEx, Polycom และ M-System โดยปัจจุบันเขาดำรงตำแหน่งเป็นถึงผู้อำนวยการฝ่ายกลยุทธ์แห่ง

ซีบา้ ดีไซน์ บริษทั ทีป่ รึกษาด้านกลยุทธ์การทำธุรกิจ ซึง่ มีสำนักงานใหญ่อยูท่ รี่ ฐั โอเรกอน สหรัฐอเมริกา และยังได้ชอื่ ว่าเป็นนักบริหารความคิดสร้างสรรค์คนหนึง่ ทีส่ ามารถผนวกสัญชาตญาณของการออกแบบ เข้ากับความคิดเชิงกลยุทธ์ จนสามารถนำไปสูน่ วัตกรรมใหม่ในการผลิตสินค้าและบริการมากมาย

ถึงยุคของคำว่า Protocol

หลายคนอาจคุ้นเคยกับคำว่า ‘กระบวนการ’ ที่หมายถึงการดำเนินการอย่างมีขั้นตอน เช่น ต้องผ่าน

ขัน้ ตอน A ไป B ไป C แล้วถึงจะได้ D แต่สำหรับคำว่า ‘โปรโตคอล’ นัน้ ไม่จำเป็นต้องทำตามขัน้ ตอน เช่น อาจจะเลือกทำแค่ A หรือ B หรือ C ก็สามารถไปถึง D ได้ เช่นกัน ดังนัน้ หากวิเคราะห์ให้ลกึ ลงไป รูปแบบของกระบวนการ จึงไม่อาจก่อให้เกิดความคิดสร้างสรรค์ใหม่ได้มากนัก เนือ่ งด้วยรูปแบบความคิด ที่เป็นแพตเทิร์นมากเกินไป และหากกระบวนการดังที่ว่านี้เป็นจริง โลกคงเต็มไปด้วยนวัตกรรมอย่าง

หลีกเลี่ยงไม่ได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าหากจะเปลี่ยนจากคำว่า Process เป็น Protocol สำหรับ

ยุคทุนนิยมแบบเน้นข่าวสารข้อมูล ทีม่ นุษย์ให้คณ ุ ค่าต่อความคิดหรือไอเดียเช่นนี้

ผูล้ บรอยด่างของโลก ด้วยสถาปัตยกรรม

ขณะทีส่ ถานการณ์ภยั พิบตั กิ ำลังคุกคามไปทุกหัวระแหงทัว่ โลก โดยเฉพาะประเทศไทย ทีเ่ จอกับศึกหนัก ‘มหาอุทกภัย’ ทำลายล้าง สร้างความเสียหายจนเจ็บระบมไปตามๆ กัน ดีทปี่ ระเด็นต่อไปนีม้ าทันเวลา พอดี ประเด็ น ที่ ว่ า เป็ น เรื่ อ งเกี่ ย วกั บ การออกแบบและการสร้ า งสถาปั ต ยกรรมเพื่ อ ช่ ว ยเหลื อ คน

โดย คาเมรอน ซินแคลร์ Chief Eternal Optimist แห่งองค์กรเพือ่ สังคม Architecture for Humanity

มีผคู้ นจำนวนไม่นอ้ ยตัง้ คำถามกับซินแคลร์วา่ ทำไมถึงต้องนำสถาปัตยกรรมมาเปลีย่ นโลก เขาให้เหตุผล อย่างน่าชื่นชมว่า สถาปัตยกรรมคือที่มีชีวิต คือที่อยู่สำหรับคนที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา แม้จะไม่มีใคร

อยูใ่ นอาคารนัน้ สักคนเดียว แต่มนั ก็มชี วี ติ ในตัวของมันเอง เวลาทีเ่ ห็นอาคารสร้างสำเร็จตรงหน้า แล้วมี คนหอบลูกจูงหลาน หรือจูงสุนัขมา เขาก็รู้สึกยินดีที่เห็นทุกคนมีความสุขไปกับสิ่งก่อสร้างจากมันสมอง

ของเขา ซึ่งข้อมูลจากปากคำของซินแคลร์ต่อไปนี้จะเป็นชนวนจุดประกายให้เหล่าสถาปนิกทั้งหลาย

เกิดไฟในตัว ลุกขึน้ มาเปลีย่ นโลกให้นา่ อยูร่ ว่ มกัน

Architecture for Humanity องค์กรนีม้ อี ดุ มการณ์

ซินแคลร์ เป็นนักออกแบบเพือ่ สังคม ทีไ่ ม่สนผลประโยชน์และการแสวงหากำไร เขาทำงานตอบสนอง ประชากรโลกด้วยความรู้ทางสถาปัตยกรรมที่สั่งสมมาตั้งแต่วัยเรียน กระทั่งในปี 2549 เขาและ

สมัครพรรคพวกได้จับมือกันก่อตั้ง Architecture for Humanity และเปิดโอกาสให้สถาปนิกจากทุก

มุมโลกมาร่วมสร้างแรงบันดาลใจรับใช้สงั คม โดยมีอดุ มการณ์เพือ่ สร้างโลกทีด่ กี ว่าให้กบั คนทีย่ ากลำบาก ด้วยสถาปัตยกรรม อาศัยจุดยืนทางความคิดทีว่ า่ ไม่จำเป็นต้องเป็นคนกลุม่ แรกทีย่ นื่ มือเข้าไปช่วย แต่ตอ้ ง เป็นกลุม่ สุดท้ายทีก่ ลับออกมา อยูจ่ นวาระสุดท้ายทีช่ มุ ชนสามารถยืนหยัดได้ดว้ ยตนเอง นีค่ อื ความตัง้ ใจ และอุดมการณ์ร่วมกันของสถาปนิกทุกคนในองค์กรนี้ นั่นจึงส่งผลให้สเปคของสถาปนิกที่นี่ต้องอุทิศ ทำความเข้าใจระบบวิธกี ารคิดในสมองของมนุษย์ มนุษย์มวี ธิ คี ดิ อยูส่ องวิธหี ลักด้วยกัน คือการคิดแบบมีโครงสร้าง และการคิดแบบสับสน เมือ่ มีเวลาน้อย หัวคิดเพือ่ สังคม เพราะนอกจากพวกเขาจะเป็นคนทีเ่ รียนเก่ง มีความคิดสร้างสรรค์แล้ว ข้อใหญ่ทสี่ ำคัญ ในการระดมความคิด มันก็จะเป็นการระดมความคิดแบบที่มีความสับสนสูงมาก แต่ถ้ามีเวลาเยอะขึ้น คือพวกเขาต้องยินดีทำงานเพื่อสังคม มีความทุ่มเท มุ่งมั่นในการถ่ายทอดพลังทางความคิดเพื่อช่วย พัฒนาคุณภาพชีวติ ของชาวบ้านให้ดขี นึ้ แม้คา่ ตอบแทนจะไม่หอมหวาน และอาจต้องเหนือ่ ยสายตัวแทบขาด วิธกี ารคิดก็จะมีความเป็นโครงสร้างหรือเป็นระบบมากขึน้ ซึง่ ความเป็นจริงแล้วการระดมความคิดทีด่ ที สี่ ดุ ั หาทีจ่ ะรับพวกเขามาอยูร่ ว่ ม ควรมีความสมดุลระหว่างวิธีคิดทั้งสองแบบ คือไม่ระดมความคิดในแบบที่เป็นโครงสร้างมากเกินไป กว่าใคร แต่ถา้ พวกเขาสามารถยอมรับเงือ่ นไขเหล่านีไ้ ด้ ซินแคลร์กไ็ ม่มปี ญ ชายคาเดี ย วกั น

ในขณะเดียวกันก็ไม่ปล่อยให้เป็นเรื่องของความสับสนมากจนเกินไปเช่นกัน เพื่อที่รูปแบบวิธีการคิด

ในแต่ละวิธจี ะได้ไม่เป็นตัวมากำหนดกรอบไอเดียใหม่ๆ ทีจ่ ะเกิดขึน้ ออกแบบเรียบง่าย แต่เพอร์เฟ็กต์ ส่วนใหญ่หากสถาปนิกอยากจะสร้างชือ่ ให้กบั ตนเอง ก็มกั จะสร้างสิง่ ก่อสร้างทีด่ หู รูอฟู้ ู่ เพือ่ ให้โลกตะลึง การคิดในลักษณะทีม่ คี วามสับสนอย่างมีระบบ ดังทีก่ ล่าวแล้วข้างต้นถึงสองวิธกี ารคิดหลักของมนุษย์ จึงจำเป็นจะต้องมีการจัดการวิธกี ารระดมความคิด และกล่าวขานถึง แต่สถาปัตยกรรมในองค์กรของซินแคลร์ไม่ได้เน้นสิง่ เหล่านัน้ สิง่ ทีเ่ ขาคำนึงถึงในการ ทีม่ คี วามสับสนอย่างเป็นระบบขึน้ มา โดยมีอยูส่ องโปรโตคอลหลักด้วยกัน แบบแรกเรียกว่า วิธแี บบไดนามิค ออกแบบคือ ความสมบูรณ์แบบรอบด้าน นำนวัตกรรมเข้ามาสร้างสรรค์อย่างพอดี ซึ่งจากการที่เขา

คือมีการสลับกันไปมาระหว่างวิธคี ดิ แบบมีระบบกับวิธคี ดิ แบบสับสน แบบทีส่ องเรียกว่า วิธแี บบควบคุม และสถาปนิกได้ลงไปใช้ชีวิตร่วมกับชาวบ้าน ทำให้เขารู้ว่าร้อยเปอร์เซ็นต์ของคนในชุมชนไม่ได้ต้องการ

คือพิจารณาตัวเองว่าโดยส่วนใหญ่มีการระดมความคิดแบบใด จากนั้นกำหนดกรอบขึ้นมาว่าขอบข่าย สิ่งก่อสร้างที่หรูหราใหญ่โต แค่ตรงกับความต้องการและประโยชน์ใช้สอยก็เพียงพอ นอกจากนั้น วิธีคิดมีอะไรบ้าง เพื่อที่จะได้ทราบว่าตัวเองมีความคิดโน้มเอียงไปด้านใด แล้วจัดการทำลายกรอบนั้น ซินแคลร์ยงั แนะเคล็ดลับในการสร้างงานออกแบบว่า ‘ถ้าอยากทำอะไรทีท่ า้ ทาย ก็ตอ้ งเลือกทำสิง่ ทีย่ ากๆ เพื่อหาแนวคิดใหม่ๆ แล้วสร้างจุดสมดุลใหม่ให้เกิดขึ้น โดยการสร้างความเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้น ไปเลย’ แล้วสิง่ ก่อสร้างทีเ่ กิดขึน้ จะเพอร์เฟ็กต์ ในสามองค์ประกอบหลัก ไม่ว่าจะเป็นที่ตัวธุรกิจ (Business) ตัวผู้บริโภค (Customers) หรือ ฟืน ้ ฟูชมุ ชนด้วยพลังชุมชน ทีต่ วั เทคโนโลยี (Technology) เวลาทีท่ มี งานของซินแคลร์ได้เข้าไปคลุกคลีกบั คนในชุมชน พวกเขาจะพยายามศึกษาธรรมชาติของชุมชนนัน้ และหาตำหนิของชุมชน เพือ่ อุดรอยรัว่ แห่งปัญหา ทัง้ ในด้านสังคมและเศรษฐกิจ พวกเขาจะไม่แตะต้อง กรณีตวั อย่าง แฟลชไดรฟ์เครือ่ งแรกของโลก แฟลชไดรฟ์เครือ่ งแรกของโลก ถูกคิดค้นขึน้ มาภายในเวลาเพียงแค่ 48 ชัว่ โมงเท่านัน้ โดยตัวฮามากูจเิ อง โครงสร้างทางสังคมทีง่ ดงาม ทว่าพวกเขาจะช่วยให้เกิดความชุม่ ชืน่ ทางสังคมและวัฒนธรรมมากขึน้ กว่าเดิม มีวิธีการคิดแบบไดนามิค คือสลับกันไปมาระหว่างวิธีคิดแบบมีระบบกับแบบสับสน จากนั้นเขาเริ่ม โดยให้คนในชุมชนร่วมแรงร่วมใจกันสร้างสถาปัตยกรรมที่ยิ่งใหญ่ ตั้งแต่การเริ่มระดมทุน ซึ่งวิธีการ

จับความคิดแต่ละอันเพือ่ ดูวา่ อยูท่ ใี่ ดในไดอะแกรมทีด่ า้ นหนึง่ เป็นด้านเกีย่ วกับประสบการณ์และอีกด้านที่ หาทุนในแต่ละโครงการจะไม่หมือนกัน ขึ้นอยู่กับสังคม และลักษณะของโครงการ ยกตัวอย่างเช่น

เป็นขนาดของข้อมูล แล้วเริม่ หากรอบมาจับว่าความคิดเหล่านัน้ มีความโน้มเอียงไปทางใด ทำให้เขาหันมา การให้เด็กๆ ออกไปเรีย่ ไรเงินเพือ่ สร้างโรงเรียนทีศ่ รีลงั กา การพับนกกระเรียนเพือ่ สร้างชุมชนทีถ่ กู สึนามิ จับประสบการณ์ของผูใ้ ช้ โดยตัง้ สมมติฐานว่า คนน่าจะยังพอใจกับการส่งข้อมูลแบบจับต้องได้มากกว่า ถล่มในญีป่ นุ่ เป็นต้น จากนัน้ ก็ใช้วธิ กี ารป้อนความรูส้ ชู่ มุ ชนเพือ่ ให้เขาเติบโตได้ดว้ ยตัวเอง ยึดหลักการ ั ญาท้องถิน่ มีการลงไปพูดคุยกับชาวบ้านเพือ่ ให้ การเก็บหรือส่งข้อมูลแบบอิเล็กทรอนิกส์ ซึ่งแม้สมัยนั้นจะมีอุปสรรคในเรื่องกรอบความคิดเดิมๆ ที่ว่า ผสมผสานระหว่างความเชีย่ วชาญระดับสากลกับภูมปิ ญ พวกเขารู ส ้ ก ึ รั ก โครงการ เหมื อ นเป็ น เจ้ า ของร่ ว มกั น อีกวิธหี นึง่ ทีซ่ นิ แคลร์ใช้คอื การพิมพ์หนังสือคูม่ อื

ต้ อ งอาศั ย สายเสี ย บและไดร์ ฟ เวอร์ ก็ ต าม เขาก็ ส ามารถลบล้ า งความคิ ด เดิ ม นี้ อ อกไปได้ ใ นที่ สุ ด การก่ อ สร้ า งแจกจ่ า ยประกอบการให้ ค วามรู ใ ้ นชื อ ่ Design Like You Give A Damn : Architectural แฟลชไดรฟ์จึงมีรูปลักษณ์อย่างที่เห็นในทุกวันนี้ ซึ่งภายในระยะเวลาเพียงแค่ 7 ปี นับตั้งแต่เปิดตัว

Responses to Humanitarian Crises สร้ า งหลั ก ประกั น ชี ว ต ิ ทีด่ ใี ห้แก่คนในชุมชน ในท้องตลาดเมือ่ ปี 2000 สินค้านีก้ ม็ ยี อดขายถึง 250 ล้านชิน้ เลยทีเดียว

ความสุขกับความคิด ในแบบ คาเมรอน ซินแคลร์

*ติดตามความเคลือ่ นไหวขององค์กรนีไ้ ด้ทาง www.architectureforhumanity.com

หลังจากที่ได้สร้างสิ่งก่อสร้างมากมายมอบให้สังคม ซินแคลร์หันกลับมามองสิ่งเหล่านั้นด้วยความ

ภาคภู มิ ใ จ รวมไปถึ ง เหล่ า บรรดาสถาปนิ ก ของเขาก็ เ กิ ด ความรู้ สึ ก สุ ข ใจที่ ไ ด้ ส ร้ า งประโยชน์ ต่ อ

มวลมนุษยชาติเช่นกัน ตึกและอาคารต่างๆ กว่า 1,250 โครงการ ใน 44 ประเทศทัว่ โลก คือหลักฐาน ทางรูปธรรมทีพ่ วกเขาสร้างมากับมือ แต่หลักฐานทางนามธรรมซึง่ เป็นผลพลอยได้ทพี่ วกเขาทำให้เกิดขึน้ ในแต่ละสังคมทีพ่ วกเขาตระเวนไป คือ สันติภาพ และชีวติ ใหม่ทยี่ งั่ ยืน ก่อนก้าวลงจากเวที ซินแคลร์ ฝากวิธคี ดิ ทีท่ ำให้เขาเป็นสถาปนิกผูเ้ ปลีย่ นโลกเป็นของชำร่วยให้แก่ทกุ คน ใจความว่า ‘เชือ่ ในสิง่ ทีค่ ณ ุ เชือ่ ลองแหกกฎดูบา้ ง สร้างให้สำเร็จ และออกแบบอย่างทีค่ ณ ุ แคร์’

Tyler BRÛLÉ สูตรลับการสร้างนิตยสารอย่างสร้างสรรค์

จากถ้อยคำของชายผูใ้ ห้กำเนิดนิตยสาร Monocle

สิน้ เสียงปรบมือดังกึกก้องในห้องประชุมมืดทึมสลัวแสงไฟ ชายในเสือ้ สูท สีน้ำเงินเข้มคัตติ้งเนี้ยบ ปรากฏตัวขึ้นพร้อมเริ่มต้นการสัมมนาในหัวข้อ ของเขาแบบเรียบง่ายโดยปราศจากอุปกรณ์รงุ รังอืน่ ๆ ทัง้ หมดมีแค่ตวั เขา และแล็ปท็อปเครือ่ งบางสีเงินของแบรนด์ผลไม้แหว่งชนิดหนึง่ เท่านัน้ แต่เชื่อไหมถึงแม้จะมีแค่นั้น การพูดของเขา กลับสามารถสะกด

คนฟังอย่างอยู่หมัดนับตั้งแต่วินาทีแรก เพราะเขาคือชายหนุ่มผู้สร้าง หนังสือที่ถูกยกย่องว่าเป็นนิตยสารที่ทรงอิทธิพลเล่มหนึ่งที่ชื่อนิตยสาร ‘Monocle’ ในฐานะของการเป็นบรรณาธิการ ใช่แล้ว! เขาคือ ‘ไทเลอร์ บรูเล่ (Tyler Brûlé)’ โดยตั้งต้นเราเชื่อว่าถ้าเชฟมือดีที่สามารถปรุงอาหารได้อย่างวิจิตร ล้วนแต่ต้องมีสูตรลับในการปรุงที่ไม่อาจให้ใครสามารถล่วงรู้ได้ฉันใด

ตัวไทเลอร์เองในฐานะมีเดียไทคูนผู้ทรงอิทธิพล ก็ต้องมีสูตรลับในการ ปรุงแมกกาซีน และสือ่ ของเขาให้มคี วามน่าสนใจเช่นกัน เมื่ อ เป็ น เช่ น นั้ น จึ ง ไม่ น่ า แปลกใจที่ ก ารพู ด ของไทเลอร์ ใ นวั น นั้ น

จะได้รบั ความสนใจจากผูฟ้ งั ทีเ่ ข้ามาอย่างแน่นขนัดเต็มห้องเพือ่ ชืน่ ชมกับ ถ้อยคำของเขา และนี่คือบางส่วนที่เป็นสูตรลับของชายหนุ่มผู้มีถิ่นฐาน กำเนิ ด จากเมื อ ง Manitoba ประเทศแคนาดา ดิ น แดนที่ ไ ด้ ชื่ อ ว่ า

หนาวยะเยือกที่สุดในโลกอารยชนในยุคปัจจุบัน ในการสร้างสื่อที่จะ สามารถเปลี่ยนแปลงภูมิศาสตร์แง่มุมต่างๆ ของโลกได้แบบพลิกฟ้า

แต่คงไว้ซงึ่ สไตล์ทสี่ วยงามตามแบบฉบับของไทเลอร์ บรูเล่

ต้นกำเนิดของ Monocle

หลั ง จากการแนะนำตั ว อย่ า งเรี ย บง่ า ยผ่ า นไป ไทเลอร์ ก็ เ ริ่ ม เล่ า ถึ ง

จุดกำเนิดอันเป็นเรื่องราวที่ยิ่งใหญ่ส่วนตัว โดยที่ไม่ต้องพึ่งพรีเซนเตชั่น หรูหรา เขาปูพนื้ คร่าวๆ ว่าช่วงเวลาทีเ่ ขาได้ไปเป็นนักข่าวภาคสนามของ สถานีโทรทัศน์ BBC ที่กรุงคาบูล ประเทศอัฟกานิสถาน ในสงคราม

การปลดปล่อยของกลุม่ ตอลิบนั ซึง่ ขณะปฏิบตั งิ าน เขาโดนยิงเข้าทีม่ อื ซ้าย จนเกือบใช้การไม่ได้ ทำให้เขาต้องกลับมาพักฟืน้ ทีล่ อนดอนถึง 6 เดือน ในช่วงเวลาพักฟืน้ นีเ้ อง ทำให้เขาได้มเี วลาคิดใคร่ครวญถึงความฝัน อี ก ชิ้ น หนึ่ ง นอกเหนื อ จากการเป็ น ผู้ สื่ อ ข่ า วที วี และคอลั ม นิ ส ต์ ต าม นิตยสารชั้นนำของโลก นั่นคือการสร้างนิตยสารที่สามารถพูดถึงเทรนด์ การออกแบบของเมืองใหม่ที่กำลังขยายตัว ประกอบกับเรื่องไลฟ์สไตล์

เชิงแฟชั่นตามสภาพวิถีชีวิตที่เปลี่ยนไปในโลกยุค 2.0 ซึ่งในขณะนั้น

ยังไม่มใี ครคิดและทำขึน้ มาอย่างจริงจัง จากความคิดตัง้ ต้นรวมกับสายตาการมองช่องว่างทีช่ าญฉลาด ในปี 1990 ก็ถึงวาระที่โลกต้องต้อนรับนิตยสารที่ชื่อ Wallpaper ซึ่งต่อมา

กลายเป็นนิตยสารที่ทรงอิทธิพลเล่มหนึ่ง จนทำให้ไทเลอร์ได้รับรางวัล บรรณาธิการอายุน้อยทรงอิทธิพลของสมาคมผู้จัดพิมพ์แมกกาซีนของ ประเทศอังกฤษ และด้วยความดังของ Wallpaper นี่แหละที่ไปเตะตา บริษทั สือ่ ยักษ์ใหญ่อย่าง Time Inc. จนถูกซือ้ กิจการในเวลาในปี 1997 จนเขาต้องลาออกเพื่อมาทำบริษัทรับสร้างแบรนด์ และโฆษณาที่ชื่อ Winkreative เล่ามาถึงจุดนี้ไทเลอร์ก็เริ่มขมวดเรื่องราวเข้าสู่การเกิดนิตยสาร Monocle เขาบอกว่าในปี 2005 ในระหว่างที่เขานั่งรออยู่ที่สนามบิน ด้วยวิสัยปกติของไทเลอร์เขาชอบเดินดูแผงแมกกาซีนเป็นประจำ ทำให้ พบว่าในตอนนั้นแทบจะไม่มีแมกกาซีนดีๆ ที่สามารถนำเสนอเรื่องราว ความเป็นไปทางด้านสังคม การเมือง เศรษฐกิจ วัฒนธรรม การออกแบบ และการใช้ชีวิตที่น่าสนใจเลย ไฟในตัวของเขาจึงถูกจุดขึ้นมาอีกครั้ง

และสองปีตอ่ จากนัน้ จึงเกิดเป็นนิตยสารทีช่ อื่ Monocle และได้รบั ความ นิยมอย่างรวดเร็ว มีการจัดจำหน่ายไปยัง 65 ประเทศทัว่ โลก จากสือ่ นิตยสารกลายเป็นรายการทีวีชื่อ ‘Monocle Weekly’ ออกอากาศ

ผ่านช่องบลูมเบิร์ก เพิ่มเติมเป็นรายการวิทยุ และต่อยอดเป็นร้าน

ขายสินค้าไลฟ์สไตล์ภายใต้แบรนด์ Monocle ที่อยู่ในเมืองใหญ่อย่าง นิวยอร์ก ลอนดอน โตเกียว ฮ่องกง

สูตรลับการปรุงนิตยสาร ทีเ่ กิดจากความคิดสร้างสรรค์ และความรู ้ อ่านมาถึงบรรทัดนีค้ ณ ุ คงสงสัยใช่ไหมว่าทำไมไทเลอร์ บรูเล่ถงึ สามารถสร้างความสำเร็จให้แก่นติ ยสารของเขาได้ในยุคทีว่ า่ กันว่า เข้าสูช่ ว่ งเวลาวิกฤติของสือ่ สิง่ พิมพ์ จากการทีฟ่ งั บรรยายของเขา สิง่ หนึง่ ทีเ่ ราสามารถจับได้กค็ อื วิธคี ดิ และกระบวนการทำงาน โดยเริ่มต้นจากการที่เขาเป็นคนช่างศึกษาหาความรู้ด้านการอ่านมาตั้งแต่เด็กๆ ที่มักจะแอบโดดเรียนไปอ่านแมกกาซีนและ หนังสืออยู่เสมอ สิ่งเหล่านี้เป็นนิสัยติดตัวตั้งแต่เด็กจนถึงวัยทำงาน จากการสะสมความรู้ที่เยอะมากนี้เองทำให้เขามีตาวิเศษ

ที่สามารถวิเคราะห์ช่องว่างทางการตลาดในวงการสื่อ รวมถึงนิสัยส่วนตัวที่เป็นคนมีรสนิยมในการใช้ชีวิตเป็นทุนเดิม จึงเป็น

ส่วนผสมทีส่ ร้างเสน่หใ์ ห้แก่งานทุกชิน้ ทีเ่ ขาทำ ย้อนกลับมาทีเ่ รือ่ งทีร่ ะบบการทำงาน ไทเลอร์เป็นทีไ่ ม่นา่ เชือ่ ในสิง่ ทีเ่ รียกว่าการค้นหากระบวนการสร้างสรรค์ดว้ ยความขัดแย้ง เขาชอบให้พนักงานทุกคนทำงานสบายๆ มีการพูดคุยกัน ท้าทายความคิดกันได้ แต่เป็นไปในลักษณะการพูดคุยที่แสวงหา ทางออกอย่างไม่ขดั แย้ง และมีจดุ ร่วมเดียวกันหลังการพูดคุย โดยมีเขาเองเป็นคนคอยตรวจสอบความเห็นต่างๆ อยูด่ ว้ ยตัวเอง เพือ่ กำหนดทิศทางทีช่ ดั เจน อีกสิ่งหนึ่งที่เขาให้ความสำคัญอย่างมากนั่นคือสไตล์ของหนังสือนั่นคือเรื่องรูปฟอร์มจะต้องเรียบง่ายอย่างมีสไตล์ โดยมี

ภาพประกอบในแนว Still Life ทีม่ ชี วี ติ ชีวา ตรงนีเ้ องเป็นจุดเด่นทีผ่ คู้ นส่วนใหญ่จดจำ Monocle ได้ นอกจากนีแ้ ล้วการจัดเซ็กชัน่

ก็ใช้วธิ ที เี่ รียบง่ายทีส่ ดุ นัน่ คือการเรียงลำดับจาก A, B, C, D ไปจนถึง E เพือ่ ความเข้าใจทีง่ า่ ยทีส่ ดุ สำหรับคนอ่าน ด้านเนือ้ หา ภายในนัน้ ไทเลอร์ยำ้ ชัดว่า Monocle จะต้องมีตน้ ฉบับเดียว เวอร์ชนั่ เดียวเท่านัน้ ซึง่ เป็นเวอร์ชนั่ ทีข่ ายทัว่ โลก โดยไม่มกี ารแปล เป็นภาษาอืน่ เพราะเขาเชือ่ ว่าสิง่ ทีด่ ที สี่ ดุ จะต้องมีหนึง่ เดียวเท่านัน้ ส่วนบทความในแต่ละฉบับนัน้ จะมาจากบล็อกเกอร์ทฝี่ งั ตัวอยู่ ในประเทศต่างๆ ทัว่ โลก เขียนเรือ่ งส่งให้โดยตรง ทำให้งานเขียนนัน้ มีประเด็นทีช่ ดั เจน บนมุมมองต่อเหตุการณ์ทเี่ กิดขึน้ แบบ จริงๆ โดยไม่มกี ารเพิม่ เติมอคติลงไป อ้อ! แล้วอีกอย่างไม่ตอ้ งเสียเงินจำนวนมากเหมือนกับทีส่ ำนักข่าวใหญ่หลายแห่งทำด้วย

ก้าวต่อไปของ Monocle

นอกจากเขาจะพูดถึงการเกิดขึน้ ของนิตยสาร Monocle เคล็ดความสำเร็จส่วนตัวของไทเลอร์ เนือ่ งจากในเดือนตุลาคมทีผ่ า่ นมา เป็นวาระก้าวเข้าสูป่ ี 5 ของนิตยสารฉบับนี้ เขาคิดตระเตรียมในการสร้างพรมแดนต่อขยายออกไปด้วยการนำ Monocle เข้าสู่ โลกออนไลน์อย่างเต็มตัว (อย่าเข้าใจผิด เขาไม่ได้คิดทำเวอร์ชั่นไอแพดครับ เพราะไทเลอร์คิดว่ายอดดาวน์โหลดไม่น่าจะคุ้ม

กับการลงทุน) ด้วยการสร้างรายการวิทยุออนไลน์ ทีช่ อื่ ‘Monocle 24’ โดยกระจายเสียงจากประเทศอังกฤษตลอด 24 ชัว่ โมง โดยจะมีเนือ้ หาทีเ่ กีย่ วกับข่าวสารโลกจากทีมข่าวทัว่ โลกของ Monocle ทุกต้นชัว่ โมง และระหว่างวันยังเต็มไปด้วยเนือ้ หาสาระ ของรายการทีเ่ กีย่ วกับเรือ่ งสังคม วัฒนธรรมการดืม่ กิน จากทุกมุมโลก รวมถึงรายการสารคดีทนี่ ำเสนอทุกอาทิตย์ในเครือข่าย วิทยุออนไลน์น ี้ ในส่วนของร้าน Monocle ที่มีสาขาตามหัวเมืองใหญ่ต่างๆ ก็จะทำการปรับเปลี่ยนให้เป็น Monocle Café ร้านอาหาร

เครือ่ งดืม่ ขนาด 60 ทีน่ งั่ เพิม่ เติมจากการเป็นร้านขายสินค้าไลฟ์สไตล์ แถมยังจะเปิดสาขาใหม่ทปี่ กั กิง่ ในเร็วๆ นีอ้ กี ด้วย ...................................... ทัง้ หมดนีค้ อื การบรรยายของ ไทเลอร์ บรูเล่ ในวันนัน ้ !

His Opinion about

Favourite Cities ด้วยความที่ Monocle ทำเรือ่ งราวเกีย่ วกับเมืองต่างๆ มากมาย ทัว่ โลก เมือ่ ถูกถามถึงเมืองที่ Monocle ชอบมากทีส่ ดุ

Tyler Brûlé ในฐานะบรรณาธิการนิตยสาร Monocle ได้ตอบ

พร้อมให้เหตุผลว่า

Monocle ชอบเมืองเฮลซิงกิ (Helsinki ประเทศฟินแลนด์) และยังยกให้เฮลซิงกิเป็นเมืองทีน่ า่ อยูท่ สี่ ดุ ในปี 2011 ด้วย

เราชอบเมืองทีม่ คี ณ ุ ภาพชีวติ ทีด่ ี มีความเป็นอิสระ

และมีสภาพแวดล้อมทีน่ า่ ผ่อนคลาย เมืองอิสตันบูล (Istanbul ประเทศตุรกี) ก็เป็นอีกเมืองหนึง่ ทีน่ า่ สนใจ และเราก็กำลัง

ให้ความสนใจค่อนข้างมากในขณะนี้ ทั้งจากมุมมองของสื่อ และหลายสิง่ หลายอย่างทีเ่ กิดขึน้ ทีน่ นั่ และเมือ่ ถามถึงความประทับใจเกีย่ วกับกรุงเทพฯ เขาตอบว่า กรุงเทพฯ ค่อนข้างทีจ่ ะลึกลับสำหรับผม เพราะกรุงเทพฯ

ไม่ใช่เมืองทีเ่ ปิดเผยตัวเองง่ายๆ ผมคิดว่าถ้าอยากรูจ้ กั กรุงเทพฯ

เราต้องรูใ้ ห้ถงึ เนือ้ ในของมัน มันมีอะไรทีซ่ อ่ นเร้นอยูม่ ากมาย เพือ่ นผมคนหนึง่ ทำงานอยูท่ ี่ The Financial Times เธอพบว่า กรุงเทพฯ มีอะไรหลายอย่างทีค่ ล้ายคลึงกับโตเกียว (Tokyo ประเทศญีป่ นุ่ ) ทัง้ สองเมืองนีม้ หี ลายอย่างทีซ่ อ่ นเร้นอยู่

ทั้งบาร์ดีๆ ร้านอาหารดีๆ ร้านชา หรือแม้แต่ย่านดีๆ ที่น่าใช้ ชีวติ อยู่

สิง่ เหล่านีแ้ หละทีท่ ำให้ทงั้ สองเมืองนีเ้ ป็นอะไรทีน่ า่ เย้ายวนใจ (จาก Bangkok Post ฉบับวันพุธที่ 12 ตุลาคม 2011)

เชิญแนะนำร้านอาหารเก๋ๆ เข้ามาได้ที่ freemag.247@gmail.com

T A S T E

. 32

Tudari

--------------

Text : iD11 / Photo : กฤตพล

ร้านอาหารเกาหลีชอื่ ดังทีเ่ สิรฟ์ ความอร่อยมากว่า 25 ปี และมีสาขามากกว่า 2,000 สาขา

ทั่วเกาหลี ตอนนี้ได้ขยายสาขาความอร่อยมาถึงเมืองไทยแล้ว พาเหรดความอร่อยนี้เริ่มขึ้น

ทีท่ องหล่อ ต่อเนือ่ งมาจนถึงสาขา 2 ทีส่ ยามพารากอน ให้ชาวสยามได้สมั ผัสกับรสชาติเกาหลี แบบต้นตำรับในบรรยากาศสบายๆ ทีเ่ ต็มไปด้วยกลิน่ อายของแดนกิมจิ การตกแต่งร้านได้รับการดูแลเอาใจใส่อย่างใกล้ชิดจากนักออกแบบชาวเกาหลีที่บินตรงมาจาก

ทูดาริสาขาใหญ่กันเลยทีเดียว อารมณ์ของร้านเน้นความทันสมัย เด่นด้วยโทนสีแดง-ดำ

ให้ความรูส้ กึ แบบเกาหลีรว่ มสมัย เก๋ไก๋ไม่เบา นอกจากนีย้ งั มีลกู เล่นทีแ่ ตกต่างจากสาขาทีเ่ กาหลี นั่ น คื อ ดี ไ ซน์ ใ หม่ ข องชุ ด ยู นิ ฟ อร์ ม พนั ก งาน ที่ เ มื อ งไทยนั บ ว่ า เป็ น ประเทศแรกในเอเชี ย

ตะวันออกเฉียงใต้ทมี่ กี ารปรับเปลีย่ นลุคให้ดสู ดใสยิง่ ขึน้ ที่ นี่ เ น้ น อาหารเกาหลี แ บบง่ า ยๆ เริ่ ม ต้ น มื้ อ อร่ อ ยด้ ว ยเมนู เ บาๆ อย่ า งอาหารเสี ย บไม้

เซโววันจา เนือ้ กุง้ บดปรุงรสเสียบไม้ยา่ งบนเตาถ่านพร้อมชีสหอมกรุน่ แม้หน้าตาจะดูคล้ายกับ อาหารญี่ปุ่น แต่รสชาติและน้ำซอสบอกเลยว่าไม่เหมือนกันแน่นอน ตามมาด้วย จาจางเมียน เมนูคุ้นเคยของคนไทย เส้นอุด้งผัดซอสดำสไตล์เกาหลี เคี่ยวจนซอสซึมเข้าไปในเส้นอุด้ง

เข้มข้นชุ่มลิ้น เพิ่มความอร่อยด้วย ซุปกิมจิ เมนูใหม่ที่ไม่มีในสาขาทองหล่อ ที่คุณจะต้อง

แปลกใจกับรสจัดจ้านแบบออริจนิ ลั ทันทีทตี่ อ้ งลิน้

ประมาณ 300 บาท โซน Siam Paragon Food Passage on 4th ชั้น 4 ศูนย์การค้าสยามพารากอน 10.00-22.00 น.

โทร. 0-2610-9456

Tudari, the first Korean casual dining in Thailand, has long presented a marvelous contemporary Korean

feel through both the exceptional setting and the traditional Korean cuisine. It has simple but delicious dishes such as skewers, stir/deep fried food, soup, specials, rice, noodles, Dorisak (Boxed Meals), salad and dessert, all prepared

to maximally satisfy your palate. Location : Food Passage, Siam Paragon (4Fl), Pathumwan, Bangkok

Text : Owl Town / Photo : วิภาวดี วิสุทธิ์สิริอภิญญา

La Monita

เพราะเธอหลงใหลในรสชาติ ข องอาหารเม็ ก ซิ กั น -แคลิ ฟ อร์ เ นี ย เข้ า เต็ ม ๆ แต่ ห าร้ า น

ในเมื อ งไทยที่ เ ข้ า ถึ ง รสชาติ แ ท้ นั้ น แสนยาก คุ ณ โอ๋ – กษมา เหล่ า พาณิ ช ย์ จึ ง เปิ ด ร้ า น

La Monita ขึ้ น เพื่ อ นำเสนอเมนู อ ร่ อ ยร่ ว มสมั ย สไตล์ เ ม็ ก ซิ กั น -แคลิ ฟ อร์ เ นี ย แท้ ที่ ไ ด้

แรงบันดาลใจมาจากการเสิร์ฟอาหารใหม่และสดริมถนนในเมือง Vera Cruz, Los Angeles

และ San Francisco คุณจึงมัน่ ใจได้วา่ ทัง้ รสชาติและบรรยากาศถูกใจคอแคลีเ่ ม็กแน่นอน คอนเซ็ปต์ร้านโดดเด่นด้วยสีสัน ภายใต้โครงสร้างโมเดิร์นในแบบบ้านของชาวเม็กซิกัน

เพิ่ ม ลู ก เล่ น บนผนั ง ด้ ว ยลายกราฟิ ค เฟอร์ นิ เ จอร์ ดี ไ ซน์ เ รี ย บง่ า ยแต่ อ บอุ่ น ให้ ก ลิ่ น อายของ

ความเป็นบ้าน สามารถนั่งชิลๆ ได้ในโซนด้านหน้าแต่หากอยากได้อารมณ์สนุกโซนบาร์ด้านใน และชัน้ ลอยก็พร้อมจะตอบสนองคุณทุกเมือ่ เมนูส่วนใหญ่เป็นการผสมผสานของอาหารเม็กซิกัน-แคลิฟอร์เนีย ที่ให้รสชาติจัดจ้าน

คล้ายอาหารไทย แต่จะมีสว่ นผสมของชีสทีเ่ ป็นเอกลักษณ์ ก่อนถึงจานหนักดืม่ เรียกน้ำย่อยกับ Margarita สักแก้ว แกล้มกับตอร์ติย่าชิพส์จิ้มกวาคาโมเล่ หรือซัลซ่าสด จากนั้นค่อยต่อกับ

นาโช่ฟรายส์, เคซาดิยา่ สเต๊ก, และปิดท้ายด้วยฟาฮิตา้ กุง้ ดึกอีกหน่อยแนะนำให้สนุกต่อกับลาตินดริงค์ ซึ่งแต่ละแก้วต่างให้รสชาติเข้มข้นจากต้นตำรับ ไม่ว่าจะเป็น ‘Mojita’ จากคิวบา ‘Margarita’

ของเม็กซิโก หรือ ‘Caipirinha’ จากบราซิล ฯลฯ

A high quality authentic Mexican taqueria for food lovers by food lovers, La Monita Taquerialis decorated in

a contemporary style, clean, sleek and comfortable with a casual atmosphere and genuine Mexican cuisine. Its cuisine is superb and made with the highest quality ingredients. Served hot and fresh, its weekly specials like barbacoa, ceviche and lengua, add to the excitement for true Mexican foodies. Location : 888/26 Mahatun Plaza,Ploenchit, Patumwan, Bangkok

อาหารราคาเริม่ ต้นที่ 65 บาท และเครือ่ งดืม่ แอลกอฮอล์ราคาเริม่ ต้นที่ 90 บาท มหาทุนพลาซ่า ถนนเพลินจิต โทร. 0-2650-9581 www.lamonita.com เปิด 11.00-22.00 น.

ห้องอาหารร่มไทร

--------------

Text : รุง่ วิสาข์

ห้ อ งอาหารร่ ม ไทร ณ โรงแรมบั น ยั น ทรี กรุ ง เทพ ให้ บ ริ ก าร

อาหารนานานชาติและบุฟเฟต์ โดยเชฟฝีมือคุณภาพ ที่พิถีพิถันตั้งแต่

การคัดสรรวัตถุดิบ ตลอดจนถึงลีลาการปรุงอาหารที่ช่วยเพิ่มอรรถรส

ในการรับประทานมากยิง่ ขึน้ ให้ความรูส้ กึ โอ่อา่ หรูหรา ด้วยชุดเฟอร์นเิ จอร์สขี รึม ทีต่ ดั กับการเล่นสี

ผนั ง และเพดานบางส่ ว นด้ ว ยสี ท องอร่ า ม ที่ ส ำคั ญ ยั ง มี มุ ม นั่ ง สุ ด ฮิ ต

บริเวณติดกับกระจกใสบานใหญ่ ทำให้มองเห็นวิวภายนอกท่ามกลางสวนป่า

ธารน้ำตก และต้นไทร รวมถึงฝูงปลาน้อยใหญ่ทแี่ หวกว่ายกันเพลินตา ฟั ว กราส์ ตั บ ห่ า นฝรั่ ง เศส เนื้ อ ละเอี ย ด นุ่ ม ลิ้ น เกิ น บรรยาย

เสิร์ฟพร้อมซอสพอร์ทไวน์และผลไม้สด ส่วนใครที่ชอบทานบาร์บีคิว

ที่นี่ก็มีบริการจัดเป็นมุมบาร์บีคิวให้โดยเฉพาะ กับของสดให้เลือกสรร ตามใจชอบ อาทิ เช่ น เนื้ อ ออสเตรเลี ย ปลาแซลมอนเนื้ อ หวาน

และกุ้งลายเสือตัวโต พร้อมซอสให้เลือกจิ้มอย่างจุใจ นอกจากนี้ยังมี

ของหวานขึ้นชื่ออย่าง ข้าวเหนียวมะม่วง ที่ใช้มะม่วงน้ำดอกไม้พันธุ์ดี

และข้าวเหนียวที่ทำสดใหม่ทุกวัน จึงการันตีได้ถึงความสดใหม่ อีกทั้ง

ยังมีมุมขนมหวานให้ได้ลิ้มลองมากมาย ไม่ว่าจะเป็นขนมไทย เบเกอรี่ และไอศกรีมเทปันยากิ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่

ห้องอาหารร่มไทร โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ โทร. 0-2679-1200 ห้องอาหารร่มไทร โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ ชั้นใต้ดิน ตั้งอยู่บนถนน

สาทรใต้ ใกล้กับ MRT สถานีลุมพินี เปิดบริการทุกวัน

มื้อเช้า 06.00-10.30 น. มื้อกลางวัน 12.00-14.30 น. มื้อค่ำ 18.00-22.30 น.

และมื้อ Brunch ในวันอาทิตย์ 12.00-15.00 น. โทร. 0-2679-1200

Wow!!! เริ่มต้นเพียง 8,000 คะแนน สมาชิก The 1 Card

ก็สามารถเลือกทานอาหารนานานชาติ หลากหลายสไตล์ ณ ห้องอาหาร ร่มไทร โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพฯ ได้ตั้งแต่วันนี้ถึง 30 พ.ย.นี ้

Eating out

ชั่งเซ้งซีฟู้ด

การทำร้านอาหารทะเลสดๆ นั้นไม่ใช่เรื่องง่ายๆ กล้วยๆ ต้องมีตู้กระจกและบ่อใส่ปลาที่เติมอากาศอยู่ตลอดเวลา รวมถึ ง การปรุ ง อาหารทะเลให้ ส ดอร่ อ ยมี ร สชาติ แ ละสุ ก กำลั ง ดี ต้ อ งอาศั ย ความชำนาญกั บ ประสบการณ์ เ ป็ น สำคั ญ เรื่องเหล่านี้ไม่เหลือบ่ากว่าแรงสำหรับ 5 พี่น้องตระกูลร้านข้าวต้มชั่งเซ้ง เพราะเขาทำกันมาตั้งแต่รุ่นอากงแล้ว เดิมร้านข้าวต้มชั่งเซ้งร้านแรกนั้นอยู่ริมถนนสุขุมวิท ตรงข้ามกับกรมอุตุนิยมวิทยาหรืออุทยานเบญจสิริในปัจจุบัน คนยุคนั้นรู้จักกันดีในนามข้าวต้มเฮียอ้วน เมนูเลื่องลือเป็นที่กล่าวขานคือ ปูดอง ซึ่งคุณชายถนัดศรี บิดาข้าพเจ้าได้เคย ไปชิมแล้วเมื่อหลายสิบปีก่อน เดี๋ยวนี้ร้านข้าวต้มชั่งเซ้งก็ยังอยู่ แต่ย้ายไปตรงถนนเทพารักษ์ จ.สมุทรปราการแทน พีน่ อ้ ง 5 ใบเถารุน่ หลานอยากต่อยอดร้านข้าวต้ม ซึง่ ตามปกติกม็ อี าหารทะเลหลากหลายให้เลือกอยูแ่ ล้ว จึงร่วมด้วย ช่วยกันทำร้านอาหารทะเลสดๆ ชั่งเซ้งซีฟู้ด เพิ่มขึ้นมาอีก 1 แห่ง ร้านชั่งเซ้งซีฟู้ด ขนาดไม่ใหญ่ไม่เล็กจุคนได้ราว 200 คน เพิ่งเปิดได้ไม่นานราวกลางปีนี้เอง ทำเลที่ตั้งอยู่ที่ ถนนศรีนครินทร์ ไม่ไกลจากศูนย์การค้าซีคอนสแควร์ โดยอยู่คนละฝั่งถนน ห่างกันไม่กี่ร้อยเมตร ก่อนถึงสี่แยกอ่อนนุช ใกล้ศูนย์บริการอีซูซุมหานครเซอร์วิส จุดสังเกตปากซอยเข้าร้านมีร้านหมูกระทะขนาดใหญ่ตั้งอยู่ ไม่ต้องกลัวหลงเพราะ มีป้ายชื่อร้านชั่งเซ้งขนาดใหญ่ตรงปากทางเข้า ถัดจากทีจ่ อดรถของร้านหมูกระทะเข้ามา ก็จะถึงลานจอดรถกว้างใหญ่จไุ ด้เป็นร้อยคัน เชิญเลือกนัง่ ข้างในห้องปรับอากาศ หรือตรงโซนด้านนอกรับลมเย็นๆ สบายๆ ร้านนีเ้ ขาทำกันเป็นระบบครอบครัว 5 พีน่ อ้ ง โดยมีนอ้ งชายทีช่ อื่ ว่า พรเทพ สมอุดมทรัพย์ รับหน้าทีเ่ ป็นพ่อครัวใหญ่ น้องคนนี้ชอบทำอาหารมาตั้งแต่ยังเป็นเด็กตัวเล็กๆ มาแล้วแน่นอนเมนูที่ขาดไม่ได้ย่อมต้องเป็น ปูไข่ดอง (ตัวละ 240 บาท) เขารับปูทะเลสดๆ มาจากปากน้ำ สมุทรปราการนี่เอง นำมาดองในน้ำเกลือ (ถ้าใช้น้ำปลาจะคาว) ปรุงด้วยกระเทียม รากผักชี และเหล้าขาวนิดหน่อย เป็นเวลานาน 4-5 ชั่วโมง จากนั้นนำไปแช่เย็น ขอบอกว่าปูดองนี้เนื้อสดหวานอร่อย น้ำราดแซบถึงใจ ไข่หอมมัน กินแล้ว ท้องไม่เสียเลย สมควรสั่ง ห้ามพลาดเป็นอันขาด ต่อกันด้วย ปลาหิมะผัดพริกเกลือ (ขีดละ 160 บาท) ซึ่งเป็นเมนูผัดพริกเกลือที่ไม่ค่อยได้เห็นตามร้านอื่น น้องพรเทพผัดได้เด็ดดวงเป็นอันมาก ปลาหิมะเนือ้ มันหวานอร่อยแกล้มกับพริกเกลือรสจัดจ้าน ทีใ่ ช้พริกแดงกับกระเทียมไทย หอมๆ มาคั่วจนได้ที่ เอามาคลุกข้าวกินเปล่าๆ ยังได้เลย ทีน่ เี่ ขารวบรวมของทะเลชัน้ ดีจากหลายแหล่งจริงๆ มีกงั้ แก้วจากจังหวัดตราด เอามาทำกัง้ แก้วทอดกระเทียมหอมๆ (ขีดละ 160 บาท) เนื้อเต็มตัวหวานสด จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติจัดจ้านถึงใจ กั้งแก้วนี้จะเอาไปนึ่งหรือนำไปเผาแล้วไปทำ พล่ากั้งแก้วก็อร่อยแปลกใหม่ไปอีกแบบ ส้มตำข้าวเหนียวทะเล (240 บาท) เมนูที่พอเห็นแล้วคิดถึงเมนูชื่อเดียวกันของร้านเจริญโภชนาในสมัยก่อน ซึ่งขายแค่วันละ 5 โต๊ะเท่านั้น ผมเลยจัดการส้มตำข้าวเหนียวทะเลให้หายคิดถึง เสิร์ฟมาในกระจาด ตรงกลางมี ข้าวเหนียวนึง่ แบบบ๊ะจ่างใส่กงุ้ แห้งกับถัว่ ลิสง ล้อมรอบด้วยปลาหมึก กุง้ แชบ๊วยเนือ้ หวานๆ ปูสองกระดอง และหอยแมลงภู่ ตัวโตๆ กินคู่กับส้มตำใส่ถั่วลิสงตำรสมือคนอีสานขนานแท้

My Recommendation!

การทำร้านอาหารทะเลสดๆ นั้นไม่ใช่เรื่องง่ายๆ กล้วยๆ ต้องมีตู้กระจก และบ่อใส่ปลาที่เติมอากาศอยู่ตลอดเวลา รวมถึงการปรุงอาหารทะเล ให้ ส ดอร่ อ ยมี ร สชาติ แ ละสุ ก กำลั ง ดี ต้ อ งอาศั ย ความชำนาญกั บ ประสบการณ์เป็นสำคัญ เรื่องเหล่านี้ไม่เหลือบ่ากว่าแรงสำหรับ 5 พี่น้อง ตระกูลร้านข้าวต้มชั่งเซ้ง เพราะเขาทำกันมาตั้งแต่รุ่นอากงแล้ว กินให้ครบเครื่องต้องมีเมนูน้ำๆ เต๋าเต้ยหม้อไฟ (ขีดละ 120 บาท) เต๋าเต้ย ญาติปลาจะละเม็ดจากจังหวัดระนองฝั่งอันดามัน ทำน้ำแกงตั้งบนเตา ให้ที่โต๊ะ ใส่ขิง บ๊วย และผักกาดดอง รสเปรี้ยวนิดๆ ชื่นใจ คีบเต๋าเต้ยลวกสดๆ จิ้มเต้าเจี้ยวยำใส่ปากตาม รู้สึกสดชื่นขึ้นมาทันตาเห็น ของอร่อยมีอีกหลายอย่าง อยากกินผักให้ได้สารอาหารครบถ้วนต้อง คะน้าฮ่องกงเจี๋ยนหน่อไม้ทะเล (400 บาท) เจี๋ยนใส่น้ำมันหอย รสกลมกล่อม นุ่มนวลดีมากๆ อาหารไทยๆ ต้องหลนปูไข่ (คิดตามน้ำหนักกก.ละ 1,100 บาท) ปูตัวใหญ่หนัก 7 ขีด ไข่เต็มท้อง หลนกับกะทิหอมๆ แกล้มด้วยผักสด สารพัดชนิด และจานสุดท้าย กุ้งทอดซอสมะขาม (ขีดละ 90 บาท) ที่ใช้ กุ้งลายเสือขนาดยักษ์ 7-8 ตัวต่อกก. นำมาทอดด้วยความชำนาญเรื่องไฟจนสุก กำลังดี กุ้งเนื้อนุ่มไม่แห้งและสดเหลือหลาย ราดซอสมะขามที่ไม่ชุ่มและหวาน เจื้อยจนเกินไป ว่าจะกินแค่ครึ่งตัว ปรากฏว่ากินเพลินหมดเกลี้ยงในพริบตา ยังมีอาหารทะเลสดๆ อีกมากมายที่อยากลิ้มลอง แต่ไม่สามารถบรรจุใน กระเพาะได้เพิม่ อีก เช่น หอยตลับ หอยหวาน ปลาเก๋าแดง ปลากะพง ปลากุดสลาก จากจังหวัดตราด ที่เรียกว่า ปลาย่ำสวาท ขอบอกว่าหนุ่มๆ สาวๆ ร้านนี้เขาทำได้ ดีจริงอร่อยจัง สมควรแก่การพาเพื่อนฝูงไปเลี้ยงดูปูเสื่อ ไปได้ทั้งวันทุกวัน ไม่มี วันหยุดนะจ๊ะ

Don’t Miss!

> ปูไข่ดอง > ส้มตำข้าวเหนียวทะเล > ปลาหิมะผัดพริกเกลือ > กั้งแก้วทอดกระเทียม > เต๋าเต้ยหม้อไฟ > คะน้าฮ่องกง

เจี๋ยนหน่อไม้ทะเล

> กุ้งทอดซอสมะขาม > หลนปูไข่

n ชั่งเซ้งซีฟู้ด 2/1 ถ.ศรีนครินทร์ แขวงหนองบอน เขตประเวศ กรุงเทพฯ 10250 โทร. 081-641-6999 081-900-3089 0-2321-0974 เปิดบริการ 11.00-24.00 น. ทุกวัน VISIT US : www.changchuanchim.com www.facebook.com/ChangChuanChim

เพื่อดาวน์โหลด e-Coupon

สำหรับส่วนลดร้านอาหาร และรางวัลมากมาย

แหลมเจริญ ซีฟดู้

--------------

Text : รุง่ วิสาข์ Photo : วราวุธ

ร้านอาหารซีฟดู้ ทีไ่ ด้รบั ความนิยมยาวนานมากว่า 30 ปี ซึง่ โด่งดังมาจากความเป็น

เจ้าของต้นตำรับปลากะพงทอดราดน้ำปลาเจ้าแรกในประเทศไทย ส่งผลให้ต้องขยาย สาขาเพิ่มเติม จากสาขาแรกตรงปากน้ำระยอง มาเปิดบริการถึงในกรุงเทพฯ กว่า

6 สาขาแล้ว และยังถือเป็นร้านอาหารซีฟดู้ เจ้าแรกทีไ่ ด้ขนึ้ ศูนย์การค้าชัน้ นำอีกด้วย แหลมเจริญ ซีฟู้ด สาขาสยามพารากอน ตกแต่งแบบเรียบง่ายสไตล์โมเดิร์น

ในโทนสีฟา้ เขียวน้ำทะเล ซึง่ แอบเพิม่ ลูกเล่นนิดๆ ด้วยระแนงไม้รปู รวงผึง้ และโคมไฟ ดีไซน์ทหี่ อ้ ยเป็นแนวยาว แน่นอนว่าต้องเป็นกะพงทอดราดน้ำปลา เพราะด้วยเนื้อปลาที่ฟู กรอบนอก

นุม่ ใน และน้ำจิม้ รสอร่อยทีเ่ ป็นสูตรลับเฉพาะของแหลมเจริญ ซีฟดู้ ! ส่วนกุง้ แชบ๊วย

ผัดพริกเกลือ ก็อร่อยไม่แพ้กัน เพราะกุ้งที่กรอบเคี้ยวได้ทั้งเปลือก และรสชาติท ี่ เผ็ดเค็มกำลังดี ตามด้วยเมนูปูม้านึ่ง ที่รับรองว่าทั้งอร่อยและทานสนุก เพราะแกะ

มาให้ทานกันง่ายๆ พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดสไตล์คนระยองแท้ๆ ก่อนตบท้ายด้วย

แกงป่าปลาเห็ดโคน ทีค่ อนเฟิรม์ ว่าเครือ่ งแกงนัน้ เข้มข้นถึงใจจริงๆ!

อิ่มอร่อยในราคาประมาณ 400 บาท/ท่าน แหลมเจริญ ซีฟู้ด โซน Siam Paragon Food Passage on 4th ชั้น 4 ศูนย์การค้า

สยามพารากอน เปิดบริการทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น. โทร. 0-2610-9244 www.laemchareon.com

Wow!!! แหลมเจริญ ซีฟู้ด ไม่มีการขายแฟรนไชส์ ทุกสาขาเป็นของแหลมเจริญ ซีฟู้ดแท้ๆ

เพื่อคงมาตรฐานความอร่อยนั่นเอง!

Having been popular for over 3 decades, Laem Cha-Roen Seafood is best known for originating the delectable menu

‘Deep-fried Snapper in Fish Sauce’ which has become its signature dish. Featured in modern style and decorated with comfortable furnishings, it offers the splendid taste of seafood and the unbeatable freshness of its ingredients to all guests upon great service. Private space is also available. Location : Food Passage, Siam Paragon (4Fl), Pathumwan, Bangkok

Yuu Jung

All You Can Eat --------------

Text : Yamin/ Photo : วราวุธ

Yuu Jung (ยู จั ง ) เป็ น ชื่ อ เรี ย กน่ า รั ก ๆ ที่ บ่ ง บอกได้ ทั้ ง

ความอิม่ อร่อยสไตล์ปงิ้ ย่างแบบญีป่ นุ่ และความเป็นร้านลูกข่ายของ Yuu Restaurant สาขาแม่ทอี่ ยูแ่ ถวทองหล่อได้เป็นอย่างดี ด้วยเหตุนี้ จึงสามารถการันตีได้ถงึ ความสด และพิถพี ถิ นั ทุกขัน้ ตอนในการนำ อาหารมากคุณภาพมาผ่อนคลายความหิวของคุณ สไตล์ ก ารตกแต่ ง ของร้ า นจะเน้ น ความเรี ย บง่ า ยสบายตา

แบบโมเดิร์น แต่ก็ยังไม่ทิ้งความเป็นญี่ปุ่น โดยนำ ไม้ มาเป็น เฟอร์นเิ จอร์หลัก ผนังฉาบทาด้วยสีโทนน้ำตาล ส่วนแสงไฟเน้นให้ ความนุ่ ม นวลยวนตา รั บ กั บ ฟอร์ แ มทของร้ า นอย่ า งกลมกลื น

ที่สำคัญคือ การใช้เตาคุณภาพสูงในการปิ้งย่าง ไร้กลิ่นติดตัว

กลับบ้านแน่นอน ใครที่ชอบทานเนื้อ รับรองว่าคุณจะได้เต็มอิ่มกับเนื้อระดับ

พรี เ มี ย มที่ อิ ม พอร์ ต จากญี่ ปุ่ น หมั ก อยู่ ใ นน้ ำ หมั ก สู ต รพิ เ ศษ นอกจากเมนูเนือ้ แล้วยังมีเมนูทะเลเด็ดๆ อย่าง พุงแซลมอน และ ปีกปลาหมึก จะปิ้งก็ได้ หรือ จะต้มแบบชาบู ก็เลิศรสไม่แพ้กัน เพิ่มดีกรีความอร่อยด้วยน้ำจิ้มสูตรเฉพาะเพียงหนึ่งเดียวที่ผ่าน

การคัดเลือกแล้วว่าเพิม่ รสชาติได้ดที สี่ ดุ ส่วนของหวานแนะนำเมนู ทีไ่ ม่ควรพลาด อย่าง ยูกยิ า่ หรือ น้ำแข็งใสหิมะจำลอง หนักเครือ่ ง ทั้ ง น้ ำ แดง นมข้ น หวาน แยมสตรอเบอรี่ วิ ป ครี ม และ

ผลสตรอเบอรี่ลูกเต่งๆ หน้าตาน่าทาน แถมรสชาติก็ดีเด็ดไม่แพ้ หน้าตา รับรองว่าอิม่ แน่นจนไม่อยากลุกไปไหน

มี 2 ราคาให้เลือก คือ 229 บาท/คน เลือกทานได้ 30 เมนู

และ 388 บาท/คน เลือกทานได้ 52 รายการ

เหมาะกับคนชอบทานเนื้อ Yuu Jung สาขา 2 ตัง้ อยูท่ ช่ี น้ั 2 อมอรินบ่ี ตู คิ ไลฟ์สไตล์มอลล์

รามอินทรา กม.12 เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.30-22.00 น.

โทร. 0-2518-1172-3, 0-2518-1669-70 และ www.yuurestaurant.com

Wow!!!

โปรโมชั่นถึงสิ้นเดือน พ.ย.นี้

เพิ่มเมนู กุ้งแม่น้ำ และหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ฟรี!

Yuu Jung is an awesome ‘All You Can Eat’ restaurant, offering both barbeque and shabu-suki buffet on the same table at the very competitive prices. It provides a wide range of premium quality ingredients for the buffet line along with its signature sauce to perfect the taste and pamper the palate. Its sweet delights are also a must.

Location : Amorini Boutique Lifestyle Mall (2Fl), Ramintra Rd., Bangkok

Wow!!! ลด 50% สำหรับโดนัท

แซนด์วชิ ขนมปัง และครัวซองต์

เมือ่ มาช้อปตัง้ แต่เวลา 19.00-20.00 น.

THE ONE

by Renaissance --------------

Text : รุ่งวิสาข์ / Photo : กฤตพล

ร้านเบเกอรี่น่ารักๆของโรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพ ที่การันตีได้ถึงความอร่อยของ

ขนมหวานในทุกเมนู เพราะรังสรรค์ขนึ้ จากฝีมอื ของเชฟ เดช แสงสีจนั ทร์ ผูม้ ดี กี รีเป็นถึง

นายกสมาคมเบเกอรีแ่ ห่งประเทศไทย ตัวร้านดีไซน์ออกมาเป็นทรงกลมล้อมรอบด้วยกระจกใส ทำให้ร้านเล็กๆ แห่งนี้ดูโปร่ง

น่านั่งมากยิ่งขึ้น ยิ่งเมื่อมองร้านจากมุมสูงแล้ว จะเห็นได้ชัดเจนว่าคล้ายกับทรงโดนัท

นับเป็นไฮไลท์อกี แห่งหนึง่ ของโรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพ ซิ ล ค์ เค้ ก เมนู ที่ ข ายดี ที่ สุ ด เนื่ อ งด้ ว ยความอร่ อ ยของไวท์ แ ละดาร์ ค ช็ อ คโกแลต

ทีเ่ ข้ากันได้ดกี บั ความมันของถัว่ พิทาชิโอ้ซงึ่ อยูด่ า้ นล่าง ตามด้วยโดนัทหลากรส ไม่วา่ จะเป็น ชาเขียว หรือสตรอเบอรี่ ที่รับรองว่ารสชาตินุ่มลึกเข้าไปถึงเนื้อใน และเค้กหน้าต่างๆ

โดยเฉพาะหน้ า ลาเวนเดอร์ ที่ น อกจากเนื้ อ จะนุ่ ม แล้ ว ยั ง หอมกลิ่ น ลาเวนเดอร์ ม ากๆ

แล้วอย่าลืมสัง่ คาปูชโิ นเย็นๆ สักแก้ว ด้วยรสชาติทเี่ ข้มข้น และความหอมกรุน่ ของกาแฟชัน้ ดี เพราะทีน่ เี่ ขาเลือกใช้กาแฟของ illy เชียวนา ราคาของหวานและเครื่องดื่ม มีตั้งแต่ราคาประมาณ 35-150 บาท THE ONE by Renaissance รถไฟฟ้า BTS สถานีชิดลม ทางออกหมายเลข 2

ร้านอยู่ด้านหน้าโรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพ ราชประสงค์ เปิดบริการทุกวัน 07.00-20.00 น.

โทร. 0-2125-5000 www.renaissancebangkok.com

The ONE by Renaissance is a superb bakery conveniently located in the fabulous hotel, with products’ quality and taste guaranteed by one of the best bakers in Thailand. It offers a long array of delightful favorites, including cakes such as fragrant and sweet Lavender Cake and the bestselling Silk Cake, as well as mouth-watering donuts of different flavors, to name just

a few. Its drinks are also second to none. Location : Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel (BTS Chidlom), Bangkok

Mellow Restaurant & Bar --------------

Text : รุ่งวิสาข์ / Photo : กฤตพล

--------------

Text : Yamin Photo : Krittaphol

แหล่งพบปะสังสรรค์ของแก๊งก๊วนเพือ่ นซีใ้ นบรรยากาศสไตล์ New York Loft สุดเท่

กับเมนูอาหารแบบโฮมเมดทีพ่ ถิ พี ถิ นั ในทุกขัน้ ตอนของการปรุง พร้อมเมนูดริง้ ค์มากมาย หลากหลายรายการทีน่ กั ดืม่ อย่างคุณจะต้องอึง้ ! เฟอร์นิเจอร์เน้นดีไซน์ทรงเหลี่ยม ทั้งโต๊ะ เก้าอี้ และค็อกเทลบาร์ เพื่อให้เข้ากับ

คอนเซ็ปต์ร้าน เพิ่มความเรียบเท่ด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้เรียบเก๋แมตช์กับโซฟาตัวโต เพิม่ อารมณ์อบอุน่ ด้วยผนังอิฐ ได้กลิน่ อายแบบนิวยอร์กสุดๆ เริม่ ต้นความอร่อยด้วยเมนูทานเล่นหน้าตาดีอย่าง Smoked Duck Spring Roll with

Mango & Dry Chili Chutney ปอเปีย๊ ะสอดไส้อกเป็ดรมควันกับ Mascapone และชีส Mozzarella เสิรฟ์ พร้อมซอสมะม่วง ตามด้วย Risotto Pork Spareribs Black Pepper Sauce Stir-Fried Shiitake รีซอตโต้เสิรฟ์ พร้อมสตูหมูซโี่ ครงอ่อนผัดกระเทียมพริกไทย ฉีกสไตล์รีซอตโต้แบบเดิมๆ อร่อยกำลังดีไม่เลี่ยน เพิม่ ดีกรีความอร่อยด้วย Braised Beef Short Ribs เนื้อตุ๋นกับ Mozzarella & Parmesan Polenta พร้ อ ม Reduced Coke+Thyme Demi Glace รสชาติสุดเข้มข้น ปิดท้ายด้วยค็อกเทลเก๋ๆ อย่าง Mellow Melon ซิกเนเจอร์ดริ้งค์ที่มีส่วนผสมของ Japanese Musk Melon และ Berry Sparkling Sake Jelly ประมาณ 500 บาท ชัน้ 1 โครงการเพนนีบลั โคนีพ่ ลาซ่า ซอยทองหล่อ 16

เปิด 11.00-01.00 น. โทร. 0-2382-0065

Simple but stylish, Mellow Restaurant & Bar offers an elegant ambience with the new loft style, featuring

plenty of new-fangled furniture and a chic cocktail bar. Its menu covers a variety of unique, scrumptious fusion

foods as well as an extensive range of drinks, from good cocktails to great beers. Free Wi-Fi is available.

Location : Penny’s Balcony (1Fl), Thonglor 16, Sukhumvit 55, Bangkok

TF085013CN

82x82 28-05-54

. 36

E N T E R TA I N M E N T Text : Yamin

The Lion King

ภาพยนตร์แอนิเมชั่นสุดคลาสสิคที่ครองใจใครหลายคน ตลอดกาล และอยูใ่ นบัลลังก์ชาร์ทแอนิเมชัน่ ทำเงินสูงสุดตลอดกาล ผ่านไป 17 ปี The Lion King กลับมาสร้างความยิง่ ใหญ่อกี ครัง้ ในเทรนด์ 3 มิติ กึกก้องกว่าเดิม ด้วยระบบเสียงทรงพลัง และเพลงประกอบภาพยนตร์อลังการจากทีมงานรางวัล ออสการ์ อีกทั้งภาพลายเส้นยังสวยตรึงตากว่าที่เคยสัมผัส แต่สิ่งที่คงเดิมคือ

แก่นเรือ่ งของหนัง ยังให้ขอ้ คิดแก่คนดูได้ดเี กีย่ วกับเรือ่ ง ‘การดำรงตนของคนทีเ่ ป็น ผูน้ ำ’ ซึง่ เป็นเนือ้ หาทีไ่ ม่เคยตกสมัย มิหนำซ้ำ ทุกตัวละครสัตว์ในเรือ่ ง ยังสือ่ ถึง มนุษย์หลากนิสยั ใจคอ ทีต่ อ้ งดิน้ รนเพือ่ ความอยูร่ อดร่วมกัน เป็นการ์ตนู สอนคน ตามคอนเซ็ปต์อันแข็งแกร่งที่ได้รับมาจากนิทานอิสป ดูได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

โดยเฉพาะคณะรัฐบาล วันนี้และนับไปอีก 2 สัปดาห์ ซิมบ้าจะส่งเสียงคำรามในโรงภาพยนตร์ บ้านเรา (เฉพาะเครือเมเจอร์ซีนีเพล็กซ์เท่านั้น) สามารถติดตามรายละเอียด เพิม่ เติมได้ที่ www.majorcineplex.com

รีเ บคกา (Rebecca)

www.foodtravel.tv แม้เวลาจะเปลี่ยนไปกี่ยุคกี่สมัย เสน่ห์ปลายจวักมัดใจชาย ก็ยังคงเป็น กลเม็ดที่ใช้การได้ดีอยู่ คุณผู้หญิงจึงไม่ควรมองข้ามยาเพิ่มเสน่ห์ข้อนี้ไป แต่ถา้ หากว่าตัง้ แต่เกิดมาคุณไม่เคยมีรสมือด้านการทำอาหารเอาเสียเลย เราขอแนะนำให้คณ ุ รูจ้ กั กับผูช้ ว่ ยคนใหม่ซงึ่ เป็นถึงเชฟชือ่ ดังในวงการอาหาร

เขาจะมาช่วยคุณเนรมิตอาหารพิชติ หัวใจ โดยทีไ่ ม่ตอ้ งเสียเงินจ้างแม้แต่ บาทเดียว เพียงคลิกไปที่ www.foodtravel.tv คุณก็จะได้พบกับคลิป วิดโี อความละเอียดสูงสาธิตการทำอาหารมากกว่า 900 เมนู พร้อมสูตร และเคล็ดลับครบถ้วนทั้งอาหารไทย คาว หวาน อาหารนานาชาติ และ เบเกอรี่ นอกจากนัน้ แล้วเว็บไซต์กงึ่ TV on Demand นี้ ยังมีขอ้ มูลของ ร้านอาหาร โรงแรม รีสอร์ท สถานทีท่ อ่ งเทีย่ ว มาเสิรฟ์ ให้คณ ุ ถึงที่ โดย แทบไม่ตอ้ งคลิกเปลีย่ นเว็บไปไหนเลย

วรรณกรรมคลาสสิค เรือ่ งเยีย่ มแห่งศตวรรษ ที่ 20 ของเมืองผูด้ ี โด่งดังถึงขั้นเคยบรรจุ อยูใ่ นตำราเรียนของ นักเรียนชัน้ มัธยมปลาย

สายศิลป์อยูร่ ะยะหนึง่ ในฉบับย่อ

และวันนีต้ น้ แบบ นวนิยาย Romantic Suspense อันลือลั่น ของโลกได้ถกู แปล

เป็นภาษาไทยอย่าง ครบถ้วนและสวยงามแล้ว จากบทประพันธ์ของแดฟนี

ดู โมริแยร์ ผูใ้ ห้กำเนิดรีเบคก้าในโลกจริง และฆ่าเธอทิง้ ใน นวนิยาย... ความลึกลับ น่าตื่นเต้น และน่าติดตาม คือนานา อรรถรสทีผ่ อู้ า่ นจะได้รบั ทันทีทเี่ ริม่ เปิดหนังสือเล่มนี ้ ค้นหาเงือ่ นงำเบือ้ งหลังคดีมรณะของเธอ

แลกชั่วโมงบิน ไปฮ่ องกงฟรี กั บ The 1 Card ใครที่อยากบินหนีน้ำท่วมไปเที่ยว เมืองนอก The 1 Card ขอมอบ ประสบการณ์ สุ ด คุ้ ม ค่ า ในชี วิ ต แก่ คุ ณ โดยร่ ว มกั บ สายการบิ น Hongkong Airlines ให้ ลู ก ค้ า The 1 Card ทุ ก ท่ า นสามารถ

ใช้แต้ม 7,980 คะแนน บวกกับ เงินสด 7,980 บาท หรือนำ 69,900 คะแนน แลกรับตั๋วเครื่องบิน ไปกลั บ กรุ ง เทพ-ฮ่ อ งกง (Economy Class) 1 ใบ และแถมฟรี

แบบไม่มีข้อแม้ทันทีอีก 1 ใบ รีบเช็คเที่ยวบินก่อนหมดโอกาสทองได้ที่ Hongkong Airlines Ticket Reservation โทร. 0-2160-5139 หรือ bkkhx.info@gmail.com ตั้งแต่วันนี้ 3-30 พฤศจิกายนนี้เท่านั้น *ราคายังไม่รวมค่าน้ำมันและภาษี

(สอบถามโทร The 1 Card Call Center 02-660-1000 หรือ www.the-1-card.com) **สามารถแลกคะแนนได้ที่จุดแลกคะแนนเซ็นทรัลทุกสาขา หรือ Hongkong Airlines Ticket Reservation 0-2160-5139

เอิ้ ว – ลิ ป ตา เพลงนีค้ ลอดออกมาตัง้ แต่ชว่ งต้นปี 2554 แต่มาดังเปรีย้ งปร้างเอาจริงๆ ก็ชว่ งนี้ เนือ่ งจากถูกเลือก ให้เป็นเพลงประกอบภาพยนตร์เรือ่ ง 30+ โสด on sale ซึง่ มี แม่เหล็กของวงการอย่าง พลอย-เฌอมาลย์, เป้-อารักษ์, ตุก๊ กี-้ ชิงร้อย และ เจีย๊ บ-พิจติ รา มาประชันบทบาทกัน ด้วยความที่ หนังเป็นสไตล์คอมมาดีน้ า่ รัก กุก๊ กิก๊ เอาใจสาวโสดวัย 30 กะรัต จึงทำให้เพลง ‘เอิ้ว’ ซึ่งเป็นเพลงที่มีเนื้อหาโดนใจเลี่ยไปกับธีม

ของเรื่อง ถูกหยิบยกให้เป็นเพลงประกอบหนัง อีกทั้งทำนอง

ที่น่ารัก มีกลิ่นป๊อปและร็อคแอนด์โรลเบาๆ บวกกับสำเนียง การร้องทีท่ ะเล้นพองามของศิลปิน ยิง่ เพิม่ ความน่าฟังให้เพลงนี้ มากขึน้ เป็นทวีคณ ู สัมผัสความน่ารัก สดใส ของเพลงนี้ กับเหล่านักแสดงนำ ที่มาร่วมโลดเต้นวิ่งหนีเลข 30+ ในเอ็มวีตัวนี้ได้ ทางเว็บไซต์ youtube.com

กอล์ฟ-พิชญะ

นิธิ ไพศาลกุล กำลั ง เป็ น หนุ่ ม เนื้ อ หอมของ วงการอี ก คนหนึ่ ง ที่ ต อนนี ้ งานมะรุ ม มะตุ้ ม รอบด้ า น

เริม่ ตัง้ แต่การเป็นนักแสดงนำ ในละครเวที ‘รักเธอเสมอ เดอะมิวสิคัล’ ที่รวบรวม

เอาหลายบทเพลงดังจากปลายปากกาของหมอเพลง อย่าง ดี-้ นิตพิ งษ์ ห่อนาค มาสร้าง Plot เป็นละครเวที สุ ด ประทั บ ใจ ซึ่ ง กอล์ ฟ เผยว่ า การได้ ท ำงานชิ้ น นี้ เหมือนกับเป็นการพัฒนาศักยภาพการร้องเพลงของ

ตัวเองให้ดยี งิ่ ขึน้ อีกทัง้ ละครเวทียงั เป็นศาสตร์การแสดง ชัน้ สูง เพียงแค่ได้มาเล่นก็นบั ว่าคุม้ ค่า ส่วนผลงานเพลงในอัลบัม้ เดีย่ วอัลบัม้ แรก เขาได้ กระโดดไปนัง่ แท่นโปรดิวเซอร์ คุมงานเองตลอดอัลบัม้ โดยเฉพาะในเรื่องซาวด์ดนตรี ที่เขาหวังอยากให้เป็น สไตล์อิเล็คโทรนิคล้ำๆ แหวกแนวออกไป รวมถึงได้ ชักชวนเพือ่ นร่วมวงการมาช่วยเพิม่ สีสนั ไม่วา่ จะเป็น ยอด-บอดี้ ส แลมป์ , หนึ่ ง -ณรงค์ วิ ท ย์ อี ก ทั้ ง ยั ง ได้

นักออกแบบท่าเต้นจาก L.A. ทีเ่ คยฝากผลงานไว้กบั

วง Big Bang มาช่ ว ย อ อ ก แ บ บ ท่ า เ ต้ น ใ ห้

ซึ่งกอล์ฟบอกกับ 24/7 ว่าอัลบั้มนี้ถือเป็นอัลบั้ม พิ สู จ น์ ฝี มื อ อย่ า งแท้ จ ริ ง สั ม ผั ส ได้ เ ลยว่ า เขาโตขึ้ น ล่ า สุ ด ป ล่ อ ย ซิ ง เ กิ ล Take Me To Your Bed และ I Can’t Breathe ออกมาให้ ลองฟังกันบ้างแล้ว ส่ ว นอั ล บั้ ม เต็ ม บอกได้เลยว่า อี ก ไม่ น าน เกินรอ

สตี ฟ ฉันรูว้ า่ เพิง่ เขียนจดหมายหาคุณเมือ่ ไม่นานมานี้ ตอนทีค่ ณ ุ ลาออกจากการทำงาน ประกาศว่าจะหยุดการทำงานแล้ว ตอนนัน้ บอกตามตรงว่า ฉันรูส้ กึ ยินดีกบั คุณจริงๆ ทีค่ ณ ุ จะได้หยุดงาน เพือ่ หันหน้าเข้าหาอีกสิง่ หนึง่ ทีค่ ณ ุ รัก สิง่ นัน้ ก็คอื ‘เซน’ ใช่...เซน หรือพุทธศาสนามหายานนิกายหนึง่ ทีก่ ำลังแพร่หลายไปทัว่ โลกนีแ่ หละ ฉันรูว้ า่ คุณไม่กงั ขา ไม่กริง่ เกรง และไม่หวาดหวัน่ อะไรกับความตาย ฉันรูว้ า่ คุณคิดถึงความตายบ่อยครัง้ และฉันรูว้ า่

ด้วยการลาออกของคุณ คุณกำลังบอกโลกว่า สิง่ ยิง่ ใหญ่ทคี่ ณ ุ สร้างสรรค์ขนึ้ มาทัง้ หลาย ประดิษฐกรรมทีท่ ำให้เจ้าของธุรกิจอย่างคุณ กลายเป็นผูย้ งิ่ ใหญ่ในตำนานไม่ผดิ อะไรกับจอห์น เลนนอน (ตามคำของประธานาธิบดีโอบามา) นัน้ , คุณไม่ได้เห็นว่ามันสลักสำคัญ อะไรมากมายนัก คุณเคยพูดว่า ประดิษฐกรรมสำคัญทีส่ ดุ ของชีวติ ...ก็คอื ความตาย ฉันคิดว่า เมือ่ คำพูดแบบนีห้ ลุดหล่นออกมาจากปากของคนทีส่ ร้างประดิษฐกรรมให้กบั โลกมากมาย ผลักดันให้ผคู้ น

ต้องใช้ชวี ติ ถูไถนิว้ ของตัวเองกับหน้าจอโทรศัพท์-มันย่อมเป็นถ้อยคำทีไ่ ม่อาจเพิกเฉยได้ ใช่แล้ว เราเกิดมาเพือ่ ทีจ่ ะตาย ขณะนาทีทเี่ ราเกิด เรามักคิดว่าเรากำลังเติบโต กำลังเฟือ่ งฟูรงุ่ เรือง แต่โดยเนือ้ แท้แล้ว

ทุกวินาทีนบั จากการเกิดคือความร่วงโรยเสือ่ มถอยของสภาวะแห่งการเกิดนัน้ แต่ในเวลาเดียวกัน ความเสือ่ มถอยนัน้ ไม่พงึ ทำให้เรา ประมาทคิดว่าชีวติ ไร้คณ ุ ค่า เพราะเอาเข้าจริงแล้ว ชีวติ ต่างๆ ได้เกิดมาอยูร่ ว่ มกันเพือ่ เรียนรูซ้ งึ่ กันและกัน และสิง่ สำคัญทีส่ ดุ ก็คอื เรียนรูว้ า่ โดยแท้แล้ว ท้ายทีส่ ดุ ไม่มใี ครเอาชนะความตายและการจากพรากไปได้ คุณเริม่ ต้นการลาจากด้วยการลาออก มันคือการส่งสัญญาณทีท่ ำให้โลกสะเทือน แต่นนั่ กลับเป็นเรือ่ งดีกว่า เพราะเมือ่ คุณได้จากไปอย่างแท้จริง โลกก็ซมึ ซับแรงสัน่ สะเทือนนัน้ ไว้บา้ งแล้ว ผูค้ นเศร้าสร้อย ร่ำไห้ นำดอกไม้ไปวางไว้ทหี่ น้าร้านของคุณ แต่พวกเขาได้ตระหนักเรือ่ งนีม้ าพักหนึง่ แล้ว พวกเขารูแ้ ล้วว่าจะต้องเตรียมตัวและหัวใจ อย่างไรเพือ่ รับกับความไม่จรี งั ยัง่ ยืน คุณเก่ง ไม่ใช่เพราะคุณประดิษฐ์ไอโฟนมาให้ฉนั ใช้ แต่เพราะคุณรูจ้ กั เตรียมพร้อม ไม่ใช่เฉพาะตัวคุณเอง แต่คณ ุ ได้ ‘เตรียม’ คนอืน่ ๆ ให้พร้อมด้วย อันเป็นปรัชญาของพุทธมหายาน ทีส่ ญ ั ญาจะพาผูค้ นมากมายข้ามฝัง่ ไปให้รอด ไม่ใช่เฉพาะตัวใครคนเดียว ฉันคิดว่าชีวติ ของคุณมีสไตล์ (ฉันชอบเสือ้ คอเต่าของคุณมาก) แต่ความตายของคุณคือการแสดงธรรมครัง้ สำคัญให้โลกได้ร ู้ การเตรียมตัวตายของใครก็ตาม ล้วนคือการแสดงธรรมทัง้ สิน้ นัน่ แหละ อีกไม่นาน ฉันจะดาวน์โหลด iOS5 มาใช้ และทุกครัง้ ทีว่ าดปลายนิว้ ลงไปบนหน้าจอ ฉันรูว้ า่ ฉันจะคิดถึงคุณเสมอ

ฉันเอง

Miss Zeeddd...

69 ปี ที่ แ ล้ ว กั บ เหตุ ก ารณ์ น้ ำ ท่ ว มกรุ ง เทพฯ อินเทรนด์กับกระแสน้ำท่วม

ด้วยการนำเสนอคลิปวิดีโอ ภาพยนตร์สารคดีและภาพยนตร์ ข่าวขนาดสั้น แสดงให้เห็นว่า เมื่อ ประมาณ 70 ปีทแี่ ล้ว เมืองฟ้าอมร แห่งนี้ก็เคยถูกน้ำท่วมครั้งใหญ่ ซึ่ง ภาพที่ได้เห็นในคลิป เป็นภาพข่าว ที่เกิดขึ้นจริง จัดทำโดย อ.แท้ ประกาศวุฒิสาร ศิลปินแห่งชาติ สาขาศิลปะการแสดง (ผู้สร้าง ภาพยนตร์) ประจำปี 2542 นี่คืออุทธาหรณ์ที่สะท้อนให้เห็นแผลเป็นรายใหญ่ ของเมืองหลวงแห่งนี้ ที่กำลังถูกกระทำให้ฟกช้ำอีกครั้งจากมวลน้ำพลังมหาศาล ทว่าอีกอย่างหนึง่ ทีเ่ รามองเห็นได้คอื วิถชี วี ติ ของผูค้ นในเมืองหลวงยุคนัน้ พวกเขา สามารถใช้ชีวิตกลมเกลียวกับสายน้ำได้ รวมถึงสามารถตั้งรับกับสภาพปัญหา ต่างๆ ได้ ทั้งๆ ที่ปราศจากเทคโนโลยีล้ำยุคอย่างสมัยปัจจุบัน

ไม่ แ บ่ ง แยก ความร่วมแรงร่วมใจของภาครัฐ ทัง้ ฝ่ายค้านและรัฐบาล

ผูว้ า่ ราชการจังหวัด รวมถึงทหารสือ่ มวลชนและประชาชน ทัว่ ไปทีม่ ตี อ่ ผูป้ ระสบภัยน้ำท่วม และไม่แบ่งแยกข้าง

ไม่แบ่งแยกสี

สึ น ามิ น้ ำ จื ด

ความประมาทของชาติไทย ซึง่ ปรากฏให้เห็นเสมอมา ตัง้ แต่วกิ ฤตการเงินปี 2540, สึนามิ จนกระทัง่ น้ำท่วมใหญ่ ปีนี้ เราประมาท จึงเลือกทีจ่ ะหลอกตัวเองด้วยการไม่ประกาศ เตือนภัยใดๆ จนกว่าวิบตั จิ ะเกิดแล้ว!

. 38

N E W S

Text : Yamin

Oishi : รวยฝาประทานฝัน เป็นล้าน

Adidas : adiPower Predator

โออิชิ ชาเขียวแท้ ต้ น ตำรั บ ญี่ ปุ่ น ส ร้ า ง ป ร า ก ฏ ก า ร ณ์ ใ ห ม่

ส่งท้ายปี สานฝันบรรดาลูกค้า ให้ ก ลายเป็ น เศรษฐี ไ ด้ ง่ า ยๆ ในแคมเปญ ‘รวยฝาประทาน

ฝั น เป็ น ล้ า น’ ตั้ ง แต่ วั น นี้ – 20 ธั น วาคม ทุ ก ฝามี สิ ท ธิ์ ลุ้ น โชคใหญ่ มู ล ค่ า รางวั ล ละ 1 ล้ า นบาท จั บ แจกเดื อ นละ 2 ครั้ ง ทุ ก วั น ที่ 1 และ 16 ของเดือน รวม 6 รางวัล สอบถามโทร. 0-2717-2244

ฉลองครบรอบ 10 ปี

ห้องอาหารนิวยอร์ก สเต็กเฮาส์

OSKA : เติมเต็มกำลังใจ แก่ผู้ประสบภัยน้ำท่วม ออสก้า โฮลดิ้ง จับมือกับ หจก.ศรีวรา และ หจก.ชาญพานิ ช ขนกำลั ง พลลุ ย น้ ำ เพื่ อ ให้ ค วามช่ ว ยเหลื อ ชาวบ้านผูป้ ระสบอุทกภัยในพืน้ ที่ หมู่ 3 อ.อินทร์บรุ ี (บางท้องคุม้ ) จ.สิงห์บุรี ที่ขาดแคลนถุงยังชีพและเครื่องบรรเทาสาธารณภัย อี ก จำนวนมาก พร้ อ มกั บ ร่ ว มส่ ง แรงใจ และความห่ ว งใยสู่ พีน่ อ้ งไทย ให้ผา่ นพ้นอุปสรรคนีไ้ ปในเร็ววัน

Johnson’s Baby :

Baby of The Year 2011

เนสกาแฟ เชิญชมซิทคอมออนไลน์ ‘12 Hours’

L’Oreal : Color Maniac Collection

ธนาคารกสิกรไทย จัดงานฉลอง 2 ปี KBank Live ตอกย้ ำ ศั ก ยภาพความเป็ น ผู้ น ำแห่ ง โลก Social Media ในกลุม่ ธุรกิจสถาบันการเงินอย่างชัดเจน โดยได้ จัดกิจกรรมกระชับความสัมพันธ์กับสมาชิกใน KBank Live ทัง้ ใน Facebook และ Twitter ด้วยการพาชมภาพยนตร์ เรือ่ ง อุโมงค์ผาเมือง ณ โรงภาพยนตร์ SF Cinema City MBK ชัน้ 7

ร่วมเฉลิมฉลองครั้งยิ่งใหญ่ มากกว่าทุกปีกับเมนูพิเศษ 1 0 ปี จ า ก ห้ อ ง อ า ห า ร นิวยอร์ก สเต็กเฮาส์ โรงแรม เจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ เ ลื อ ก ลิ้ ม ร ส ค ว า ม อ ร่ อ ย สำหรั บ อาหารค่ ำ 3 ชุ ด อาหาร สลัดล็อบสเตอร์ / มาร์ตินี่ แอปเปิ้ล มะกอก เชอร์ เ บ็ ท / เนื้ อ วากิ ว

ออสเตรเลียตุน๋ / ช็อกโกแลต ฟองดู ในราคา 3,900 บาท / ท่าน และ 5 ชุดอาหาร สลัดล็อบสเตอร์ /

ซุ ป ใสเนื้ อ / มาร์ ติ นี่ แอปเปิ้ ล มะกอกเชอร์ เ บ็ ท /

เนือ้ วากิว ออสเตรเลียตุน๋ / ช็อกโกแลต ฟองดู ในราคา 4,350 บาท / ท่าน ตัง้ แต่วนั นีถ้ งึ 30 พฤศจิกายนศกนี้ โทร. 0-2656-7700

เทศกาลอาหารอิน โดนีเ ซีย

เนสกาแฟ สไตล์ คว้าตัวผู้กำกับซิทคอมโด่งดัง ‘เนื้อคู่อยากรู ้ ว่าใคร’ มาร่วมงานซิทคอมออนไลน์เรือ่ งใหม่ ‘ทเวลฟ์ อาวเวอร์ส’ ได้ดาราวัยรุน่ หน้าใสสุดฮอตมาร่วมแสดง นอกจากนีย้ งั มีนกั แสดง จากทางบ้านทีผ่ า่ นการคัดเลือกจากกิจกรรมของเนสกาแฟมาร่วม แสดงอีกด้วย ติดตามการเดินทางของคนแปลกหน้า 1 หญิง

2 ชาย กับ 12 ชัว่ โมงชุลมุนบนรถไฟตูน้ อนสายเหนือ กรุงเทพฯเชียงใหม่ ได้ทาง www.showmystyle.com

KBank Live ครบรอบ 2 ปี

ลอยกระทง บุฟเฟต์

ร่วมฉลองเทศกาลลอยกระทง ในค่ ำ คื น มหั ศ จรรย์ ข องวั น ที่ 10 พฤศจิ ก ายน 2554 นี้

ทีส่ ระน้ำกินรี โรงแรมโนโวเทล บางนา กรุงเทพฯ อิม่ อร่อยกับ บุฟเฟต์มื้อค่ำนานาชนิด อาทิ สลัดต่างๆ พร้อมเครื่องเคียง ซุ ป ครี ม มั น ฝรั่ ง กั บ มาโจแล็ ม ซี ฟู้ ด ผั ด ซอสเสฉวน หมู หั น รวมไปถึ ง ซุ้ ม ซู ชิ แ ละซาชิ มิ ขนมหวานนานาชนิด และเมนูบุฟเฟต์อีกมากมาย... ชมการร่ายรำไทยระหว่างมือ้ อาหาร พร้อมรับกระทงฟรี กลับบ้านไปลอย ราคาผู้ใหญ่ 790 บาท++/ท่าน และ เด็ก 395 บาท++/ท่าน รับพิเศษส่วนลด 20% สำหรับ

ผูท้ สี่ ำรองโต๊ะล่วงหน้า ตัง้ แต่วนั นี-้ 5 พฤศจิกายน 2554 โทร. 0-2366-0505 ต่อ 1431, 1432

อาดิดาส เปิดตัว ‘สุดยอดรองเท้าสตัด๊ แห่งปี 2011’ โดยดึงนักเตะแข้งทองระดับโลกมากหน้าหลายตา

มาร่ ว มทดสอบความอั จ ฉริ ย ะของรองเท้ า ขวั ญ ใจนั ก บอลคู่ นี้

โดยได้ ร วบรวมเทคโนโลยี ต่ า งๆ ที่ ท ำให้ ร องเท้ า ช่ ว ยควบคุ ม ทิ ศ ทางลู ก ฟุ ต บอลได้ อ ย่ า งสมบู ร ณ์ แ บบ สอบถามราคาได้ ท ี่ ร้ า นอาดิ ด าส สปอร์ ต เพอร์ ฟ อร์ ม านซ์ คอนเซ็ พ ท์ สโตร์

และร้านตัวแทนจำหน่ายอย่างเป็นทางการทุกสาขา

เ ฟ้ น ห า ผู้ ช น ะ ไ ป ที่ เ รี ย บ ร้ อ ย แ ล้ ว ส ำ ห รั บ

การประกวด Johnson’s Baby : Baby of The Year 2011

ที่จัดต่อเนื่องมาแล้วเป็นปีที่ 3 ปีนี้มีผู้สมัครกว่า 10,000 คน

ทัว่ ประเทศ โดยผูช้ นะได้แก่ ด.ช.ธารณ นาคบรรพต หรือน้องไก่อู ซึง่ จะเข้ามาเป็นแบรนด์แอมบาสเดอร์คนล่าสุดให้แก่จอห์นสันเบบี้ ติดตามกิจกรรมดีๆ ได้ที่ www.johnsonbabyclub.com หรือ www.facebook.com/johnsonsbabyclub

Hot

of The Month!!

หากดวงตาคือ ม่านของหัวใจ การแต่งแต้ม สีสนั ให้แววตามีมนต์ดงึ ดูด จึงเป็นด่านแรกทีท่ ำให้หนุม่ ๆ หลงใหลตัง้ แต่แรกเจอ

ลอรีอัล ปารีส ขอแนะนำ Colot Maniac Collection

เพือ่ ดวงตาคูส่ วยเปล่งประกาย สดใส เพิม่ เสน่หเ์ ฉิดฉายราวสาวปารีเซียง พบกับคอลเลคชัน่ นีไ้ ด้ ทีเ่ คาน์เตอร์ลอรีอลั บนห้างสรรพสินค้าทุกสาขา

อิ่มอร่อยไปกับเทศกาลอาหาร อิ น โ ด นี เ ซี ย ที่ ห้ อ ง อ า ห า ร จิ น เจอร์ ชั้ น 24 โรงแรม

เ ซ็ น ท า ร า แ ก ร น ด์ แ อ น ด์ บางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ สัมผัสกับอาหาร อาหรั บ นานาชนิ ด ในรู ป แบบ บุฟเฟต์ฝีมือเชฟอินโดนีเซียน เชฟ ซูมาร์ดิ และเชฟ ซาร์จโิ ต ที่พิถีพิถันจัดเตรียมเมนูพิเศษ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อตุ๋นกะทิ ปลาย่างราดด้วยซอสหวานและซอสพริก สะเต๊ะรวม เนื้ อ แกะ ฯลฯ พร้ อ มด้ ว ยน้ ำ จิ้ ม สไตล์ อิ น โดนี เ ซี ย น พิเศษ! เพลิดเพลินไปกับโปรโมชัน่ มา 4 จ่าย 3 มือ้ กลางวันเพียง 750 บาท++ และมือ้ เย็น 1,190 บาท++ ตัง้ แต่วนั นี–้ 10 พฤศจิกายน นี้ โทร. 0-2100-6255

divana : White Orchid Kisana Collagen Hand Cream ครีมบำรุงผิวมือและ เล็บมือ กลิ่นละมุนด้วยส่วนผสม ของกล้วยไม้สีขาวและไม้กฤษณา ช่วยปรับสมดุลของผิวให้แข็งแรง และบรรณาการความอ่ อ นเยาว์ ขาวใส เปล่งประกาย น่าสัมผัส รวมทั้งส่วนผสมของคาโมมายล์ ที่ ช่ ว ย ล ด ค ว า ม ร ะ ค า ย เ คื อ ง เหมาะสำหรับผิวแพ้งา่ ย สอบถาม เพิ่มเติมได้ที่ divana ทุกสาขา หรือโทร. 0-2661-6784-5

. 39

S O C I E T Y Text : Yamin

Johnnie Walker Double Black WHAT :

WHERE : ร้าน Muse ทองหล่อ HOW : จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ เปลีย่ นร้าน Muse ให้กลายเป็นแหล่ง

รวมพลคนสุดชิคชั่วครู่ เพื่อจัดปาร์ตี้ในธีม Blacker Than Black ต้อนรับ เครื่องดื่มน้องใหม่ ‘จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ ดับเบิ้ล แบล็ก’ สก็อตวิสกี้ ลิมิเต็ดอิดิชั่น จากตระกูลจอห์นนี่ วอล์กเกอร์ แบล็ก เลเบิ้ล หมักบ่มเป็น พิเศษสำหรับนักดื่มที่ชื่นชอบวิสกี้รสชาติเข้มข้นโดยเฉพาะ โดยมี ‘ป้อง-ณวัตน์’ มาร่วมเซอร์ไพรส์ในชุดการแสดงพิเศษ ไขปริศนา ดับเบิ้ล แบล็ก ที่ทุกคนรอคอย

ซุ ป ’ตาร์ On Stage

17 ปี โพลี พ ลั ส WHAT :

WHEN : 8 ตุลาคม 2554 WHERE : อิมแพ็ค อารีนา่ เมืองทองธานี HOW : เติบโตอยูค่ วู่ งการบันเทิงไทยมาแล้วถึง 17 ปี เรียกได้วา่ กำลังสะพรัง่ เต็มที่ โพลีพลัสจึงขอ จัดเต็ม! จัดหนัก! จัดแน่น! คืนกำไรให้แก่แฟนๆ อย่างเต็มเหนี่ยว ขนเหล่าบรรดาซุป’ตาร์ น้อยใหญ่ขึ้นมาโปรยความมันส์ ปันความสุขแบบไม่อั้น

บนเวทีอลังการงานสร้างทั้งแสง สี เสียง อีกทั้งทุกคนที่มาร่วมสนุกยังได้มีโอกาสร่วมบุญร่วมกุศลกับเหล่าดาราที่คุณชื่นชอบ เพราะได้นำรายได้สว่ นหนึง่ จากการจำหน่ายบัตรคอนเสิรต์ ทีร่ วมเป็นเงิน 1 ล้านบาท สมทบทุนช่วยเหลือผู้ประสบอุทกภัย

The Extravagant Welcome of The Crystal’s New Casa WHAT :

WHEN : 14 ตุลาคม 2554 WHERE : เดอะคริสตัล เฟส 2

เลียบทางด่วนเอกมัย-รามอินทรา

HOW : ฉลองเปิด เดอะคริสตัล เฟส 2 ไลฟ์สไตล์มอลล์สุดชิคในโซน เลียบทางด่วนเอกมัย-รามอินทรา ภายใต้ชื่องานสุดบรรเจิดว่า

‘The Extravagant Welcome of The Crystal’s New Casa’ โดยมีไฮไลท์

อยู่ที่แฟชั่นโชว์เลิศๆ คอนเซ็ปต์ ‘The Grace of Glamorous Crystal’

ฟินาเล่จากซุป’ตาร์ นุ่น-วรนุช ภิรมย์ภักดี นอกจากนี้ภายในงานยังคราคร่ำ ไปด้วยเหล่าเซเลบริตี้ชื่อดังทั่วฟ้าเมืองไทยที่มารวมตัวกันแสดงความยินดี พร้อมเผยทริคการช้อปปิง้ และแนะนำร้านค้าทีจ่ ะเปิดในเฟสใหม่นดี้ ว้ ย

New Honda Scoopy i WHAT :

HOW : ฮอนด้า สกู๊ปปี้ ไอ ปล่อยทีเด็ด ลูกใหญ่เอาใจวัยโจ๋ ด้วย New Honda Scoopy i ในคอนเซ็ปต์ ‘ออกลาย...ซ่า มันส์...มาก’

เพิ่มลายกราฟิคสุดจี๊ดยิ่งขึ้น บ่งบอกไลฟ์สไตล์ ของคนวัยมันส์ได้ชัดเจนกว่าเดิม อีกทั้งยังถือ โอกาสจัดงานยิ่งใหญ่ ‘ปาร์ตี้ฉลอง 2 ปี ฮอนด้า สกู๊ปปี้ ไอ สุดยอดรถ เอ.ที. งานนี้...มันส์มาก’ โดยจะจัดพร้อมกันทั่วประเทศ ผ่านทาง

ช่อง Bang Channel ก่อนนำรถวางจำหน่ายจริง ในราคาเริ่มต้นที่ 45,000 บาท

. 40

THE MEANING OF LIFE

Text : รวินทร์ คำโพธิท์ อง / Photo : วราวุธ

ดร.สรยุ ท ธ รั ต นพจนารถ Spirit of Happiness ‘ความเหงา’ รู้สึกโดดเดี่ยวท่ามกลางผู้คนมากมาย อีกหนึ่งอารมณ์ยอดฮิต ของคนหนุม่ สาวร่วมสมัยในปัจจุบนั อะไรทีท่ ำให้เป็นเช่นนัน้ อาจารย์เอเชียดร.สรยุทธ รัตนพจนารถ นักวิชาการหนุม่ ด้านจิตตปัญญาศึกษา และสมาชิก กลุม่ จิตวิวฒ ั น์ ตอบคำถามนีไ้ ว้อย่างน่าสนใจว่า ‘เพราะเราอยูก่ บั ตัวเองไม่เป็น’

ในโลกมีคนกลุ่มใหม่ ที่เรียกว่า Cultural Creatives หรื อ กลุ่ ม สร้ า งสรรค์ ท าง วั ฒ นธรรม คนกลุ่ ม นี้ เ ชื่ อ เรื่ องความสุ ข อั น ประณี ต และเห็ น ว่ า มิ ติ จิ ต วิ ญ ญาณ เป็นส่วนสำคัญของชีวิต

เมื่ออยู่กับตัวเองไม่เป็น การช้อปปิ้ง เดินห้าง เข้าผับ จึงอ้าแขนรับกลุ่มคนขี้เหงา

เข้าสู่เส้นทางบริโภคนิยม แล้วแนวคิดจิตวิวัฒน์เข้ามาเกี่ยวข้องอย่างไรกับความเหงาในใจ

ของเรา อาจารย์เอเชีย บอกว่าหัวใจสำคัญของแนวคิดจิตวิวัฒน์ คือการเจริญสติ มีสมาธิ รู้จักใช้ชีวิตให้ประณีตช้าลง

และเรียนรู้ที่จะอยู่กับตัวเองได้ จนค้นพบว่าวัตถุ สิ่งของ หรือเงินทอง ไม่ใช่เครื่องมือตอบสนองให้เกิดความสุขเสมอไป

แล้วความสุขทีแ่ ท้คอื อะไร บรรทัดต่อจากนีไ้ ปอาจจะทำให้เราได้ยนิ เสียงหัวใจตัวเอง วิทยาศาสตร์ไม่ใช่คำตอบของทุกสิ่ง ผมเรียนจบ ปริญญาเอก ด้านสิง่ แวดล้อมศึกษา จากมหาวิทยาลัย เยล ทีส่ หรัฐอเมริกา เราได้รบั โอกาสทีด่ ี ควรเลือก ทำงานทีเ่ ป็นประโยชน์ ตอบแทนสังคม จึงเลือกมา ทำงานวิจัยเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อมในเมืองไทย และมี โอกาสได้พบกับผูใ้ หญ่หลายท่าน ทัง้ อาจารย์ประเวศ วะสี อาจารย์ระพี สาคริก อาจารย์เสน่ห์ จามริก และคณะปราชญ์ชาวบ้าน ท่านเหล่านีเ้ ปิดโลกให้ผม เห็นว่าเรือ่ งสิง่ แวดล้อมนัน้ มีมติ ชิ มุ ชนท้องถิน่ มีมติ ิ การศึกษา เหมือนเป็นการผสมผสานความรูร้ ว่ มสมัย กับภูมิปัญญาท้องถิ่นเข้าไว้ด้วยกัน ประสบการณ์นี้ ทำให้ผมค้นพบว่าวิทยาศาสตร์เป็นส่วนหลักของ

คำตอบ แต่ไม่ใช่ทงั้ หมดของคำตอบ เปลี่ ย นมุ ม คิ ด จากมุ ม มองของปราชญ์ ช าวบ้ า น เหตุ ก ารณ์ ส ะดุ ด ใจ คื อ ตอนที่ ผ มไปเดิ น ป่ า กั บ

พ่อคำเดือ่ ง ภาษี ปราชญ์ชาวบ้านผูท้ ำเกษตรกรรม ธรรมชาติในจังหวัดบุรรี มั ย์ หลายคนเปรียบเทียบว่า ท่านเป็นมาซาโนบุ ฟูกโู อกะแห่งเมืองไทย (ผูเ้ ขียน หนังสือปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว) พอเดิน

เข้าป่าเราต่างให้แต่ละคนเล่าว่าเห็นอะไร ผมก็เล่า

เชิงชีววิทยาว่าเห็นการแก่งแย่งทรัพยากรดิน น้ำ

เห็นแสงของพืช เห็นการอยูร่ ว่ มกันของสิง่ มีชวี ติ ต่างๆ อย่างนัน้ อย่างนี้ ส่วนพ่อคำเดือ่ งบอกสัน้ ๆ แต่ลกึ ซึง้ ว่า ‘ป่ามันคือชีวติ ของคน มันมีมติ ขิ องจิตวิญญาณอยู’่

จากวิทยาศาสตร์สู่ศาสตร์แห่งจิตใจ วิทยาศาสตร์ ปัจจุบัน เขาสอนเกี่ยวกับเรื่องชีวิต แต่มันเป็นชีวิต ของคนอืน่ ของใครก็ไม่รู้ อย่างชีววิทยาเราเรียนเรือ่ ง ระบบหายใจ ระบบย่อยอาหาร ระบบสืบพันธุ์ แต่มนั ไม่ทำให้เราเข้าใจร่างกายของเราทีก่ ว้างศอก ยาววา หนาคื บ สั ก เท่ า ไหร่ กระบวนการเรี ย นรู้ ที่ ดี ที่ สุ ด

คื อ ต้ อ งทำให้ เ รารู้ จั ก ตั ว เองจริ ง ๆ วิ ท ยาศาสตร์

อย่างเดียวจึงไม่เพียงพอ ต้องมีมิติเรื่องจิตใจด้วย เพราะว่าร่างกายของเราประกอบด้วยกายและจิต

แต่ระบบการศึกษากลับทำให้สองสิง่ นีแ้ ยกออกจากกัน รูจ้ กั ตัวเอง สัมผัสความจริง สิง่ สำคัญของการศึกษา การศึ ก ษาในระบบของเมื อ งไทย เราลอกแบบ

การเรียนการสอนของตะวันตกมาเลย แถมลอกมา

ไม่ครบด้วย เราเน้นการศึกษาเรือ่ งนอกตัว แต่ไม่ได้ เน้ น ให้ ค นรู้ จั ก ตั ว เอง เราได้ บั ณ ฑิ ต ที่ จ บออกไป

มีความรู้ แต่ไม่รจู้ ะใช้ความรูน้ นั้ อย่างไร ประเด็นคือ ถ้าเรียนแบบเดิม นอกจากจะแก้ปัญหาโลกไม่ได้

ยังจะทำให้แย่ลงไปอีก เราจึงต้องเปิดการเรียนรู้ว่า

มันไม่ได้เกิดจากการท่องหนังสืออย่างเดียว แต่ตอ้ ง เกิดจากการพาตัวเองเข้าไปมีประสบการณ์ตรง เข้าไป สัมผัสความจริงของชีวติ นีค่ อื สิง่ สำคัญของการศึกษา หัวใจของจิตวิวัฒน์ หัวใจของจิตตปัญญาศึกษา กลุ่มจิตวิวัฒน์ก่อตั้งขึ้นโดยอาจารย์ประเวศ วะสี

ร่ ว มกั บ หลวงพี่ ไ พศาล วิ ส าโล อาจารย์ สุ ม น อมรวิวฒ ั น์ อาจารย์ประสาน ต่างใจ อาจารย์เอกวิทย์ ณ ถลาง อาจารย์โกมาตร จึงเสถียรทรัพย์ กลุม่ จะพบ และสนทนากั น ทุ ก เดื อ นต่ อ เนื่ อ งมา 7-8 ปี แ ล้ ว

หัวใจของจิตวิวฒ ั น์ คือการเจริญสติ มีสมาธิ เรียนรูท้ ี่ จะช้ า ลง อยู ่ ก ับตัวเองเป็น จนกระทั่งเกิดปัญญา

More about him กลุ ่ ม จิ ต วิ ว ั ฒ น์ เ ชื่ อ ว่ า มนุ ษ ย์ มี ศั ก ยภาพที่ ยั ง ไม่ ไ ด้

His Profile : อาจารย์เอเชีย-ดร.สรยุทธ

เปิ ด ออก เมื อ ่ โลกอยู ใ่ นวิกฤติอย่างเช่นทุกวันนี้ สิง่ ที่ รัตนพจนารถ เคยได้รบั ทุนโครงการพัฒนาและส่งเสริม

เราเห็ น ว่ า จะแก้ ป ั ญ หาได้ ก็คือการเข้าไปสู่การตื่นรู้ ผูม้ คี วามสามารถพิเศษทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ของมนุษย์ ส่วนจิตตปัญญาศึกษาเป็นเรื่องของการ (พสวท.) เพือ่ ศึกษาต่อในระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย ั น์เข้าไปสูร่ ะบบการศึกษา จนถึงปริญญาเอก โดยสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรี ปฏิบตั ทิ จี่ ะนำเรือ่ งจิตวิวฒ การตื ่ น รู ้ ความหมายของชี วิ ต และความสุ ข

คณะวิทยาศาสตร์ สาขาชีววิทยา มหาวิทยาลัยมหิดล อั น ประณี ต การตื น ่ รู ใ ้ นที น ่ ้ ี อาจจะหมายถึ งการไปพ้น และสำเร็จการศึกษาปริญญาเอก สาขาวิชา จาก ‘อี โ ก้ ’ หรื อ อั ต ตาของตั ว เอง ไม่ ไ ด้ ค ด ิ เอาตัวเอง Environmental Studies มหาวิทยาลัยเยล ประเทศ หรื อ เอาความคิ ด ตั ว เองเป็ น ศู น ย์ ก ลาง ไม่ เ ห็นแก่ตวั สหรัฐอเมริกา โดยได้รบั รางวัลงานวิจยั ดีเด่นของ หรื อ อยู ่ ก ั บ ตั ว กู ข องกู เข้ า ถึ ง ความจริ ง ความดี

สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจยั (สกว.) ประจำปี ความงาม และสัมผัสถึงความจริงแท้ตามธรรมดา พ.ศ.2547 ธรรมชาติ ถ้ า พู ด ให้ ง่ า ยๆ ก็ คื อ มี อี โ ก้ น้ อ ยลง

His Work : ปัจจุบน ั อาจารย์เอเชีย เป็นอาจารย์ ช้าลงเป็น และเข้าถึงความสุขอันประณีต ซึ่งเป็น ประจำคณะวิทยาศาสตร์ ภาควิชาชีววิทยา ความสุขทีร่ าคาถูก ไม่ตอ้ งผ่านการเสพ การซือ้ ผมเชือ่ มหาวิทยาลัยมหิดล และยังเขียนบทความประจำลงใน ว่ามนุษย์ทกุ คนสามารถเข้าถึงความสุขอันประณีตนีไ้ ด้ คอลัมน์จติ วิวฒ ั น์ หนังสือพิมพ์มติชน และคอลัมน์

ความสุ ข ของผม คื อ การได้ อ ยู่ กั บ ปั จ จุ บั น ขณะ

จิตตปัญญา หนังสือพิมพ์กรุงเทพธุรกิจ กายใจ หากเราอยูก่ บั ปัจจุบนั ได้อย่างแท้จริง ไม่วา่ จะทำอะไร เราก็มคี วามสุข นัง่ เราก็มคี วามสุข ยืน หรือเดินเราก็มี

ความสุข แม้ยามเราหิว เราป่วย เราก็ยงั มีความสุขได้ หรือเวลาควรทำงานเราก็ทำอย่างมีความสุขเต็มที

่ ใจไม่หนีไปอยูก่ บั ครอบครัว เมือ่ เวลาอยูก่ บั ครอบครัว เราก็อยู่อย่างมีความสุขเต็มเปี่ยม เพราะใจอยู่กับ ครอบครัว ไม่ได้กงั วลคิดถึงแต่เรือ่ งงาน คนกลุม่ ใหม่หวั ใจสร้างสรรค์ มีการวิจยั พบว่าในโลก มีคนกลุม่ ใหม่ทเี่ รียกว่า Cultural Creatives หรือกลุม่ สร้างสรรค์ทางวัฒนธรรม คนกลุ่มนี้มีคุณลักษณะ

ที่ซ้อนเหลื่อมกับกลุ่มจิตวิวัฒน์มาก คือเชื่อเรื่อง

ความสุขอันประณีต เชื่อเรื่องของการรู้จักตนเอง

เชือ่ เรือ่ งการใส่ใจธรรมชาติ เชือ่ เรือ่ งการไปพ้นจาก โลกทีแ่ บ่งขัว้ ขาวดำ และเห็นว่ามิตจิ ติ วิญญาณ เรือ่ ง คุณค่าความหมายเป็นส่วนสำคัญของชีวิต ซึ่งคน

กลุม่ นีม้ อี ยูห่ ลายล้านทัว่ โลกและมีจำนวนเพิม่ ขึน้ เรือ่ ยๆ สิ่งดีๆ และความพอดีใน Social Media สังคม

ออนไลน์เป็นธรรมชาติใหม่ทเี่ ราต้องเรียนรู้ เพราะเรา สามารถใช้ มั น เชื่ อ มโยงกลุ่ ม คนได้ แต่ จ ะเรี ย นรู้ อย่างไร ไม่ให้ตกเป็นทาสของมัน สังคมออนไลน์

ช่วยส่งเสริมการตืน่ รูข้ องมนุษย์ ขณะเดียวกันก็เป็น อุปสรรคในการตืน่ รูข้ องมนุษย์ดว้ ย เช่น เราใช้เวลา อยูก่ บั มันมากเกินไป เราใช้เวลาดูแลเพือ่ นของเราใน เฟซบุค๊ เมนท์เพือ่ น กดไลค์เพือ่ น แต่บางทีเราอาจจะ ลืมดูแลเพื่อนที่อยู่ในบ้าน เพื่อนที่เป็นกัลยาณมิตร ของเรา ไม่วา่ จะเป็นคุณพ่อ คุณแม่ หรือญาติพนี่ อ้ ง แรงบันดาลใจ แรงผลักดันในการทำงาน เห็นว่า

คนเรามีทกุ ข์เยอะ ทัง้ ทีจ่ ริงๆ แล้วทุกคนมีความสามารถ ในการไปพ้นจากความทุกข์ของตัวเอง เพียงแต่เขายัง ไม่รู้ถึงศักยภาพที่แท้จริงของมนุษย์และตัวเขาเอง เรื่องพวกนี้ไม่ต้องใช้เงินและสามารถทำได้ทุกคน

มันจะวิเศษมากหากทุกคนเห็นถึงความจริงตรงนี ้ ลดโลกร้อน ลดความเหงา แค่เราอยูก่ บั ธรรมชาติ โลกร้อนเพราะเราอยูก่ บั ตัวเองไม่เป็น อยูเ่ ฉยๆ ไม่ได้ เราต้องเสพ ต้องเปิดทีวี ต้องไปห้าง ต้องไปช้อปปิง้

สิง่ เหล่านีใ้ ช้พลังงานทัง้ นัน้ แต่ถา้ เราอยูก่ บั ตัวเองเป็น ไม่วา่ จะทำอะไร เราก็มคี วามสุข จิตตปัญญาศึกษา

มีความรู้มีเครื่องมือช่วยบรรดาคนขี้เหงาเยอะมาก

ทัง้ การภาวนา สุนทรียสนทนา จิตตศิลป์ ฯลฯ ซึง่ หัวใจ ของการเรียนแบบจิตตปัญญาศึกษา คือการเอาตัวเรา เข้าไปเป็นเครื่องมือในการเรียนรู้ ผมมีคอร์สพา

คนเมืองไปนิเวศภาวนาอยูค่ นเดียว 24 ชัว่ โมงในป่า อยูก่ บั ธรรมชาติ อดอาหารหนึง่ วัน ห้ามเขียน ห้ามอ่าน ห้ามเอามือถือ ไอแพด ไอโฟนไป ก็เห็นอยูก่ นั ได้ เปิดโลกกว้างสูเ่ ส้นทางจิตวิวฒ ั น์ ถ้าคนรุน่ ใหม่สนใจ เรือ่ งจิตวิวฒ ั น์ จิตตปัญญาศึกษา เขาสามารถก้าวเข้า มาได้ดว้ ยการเปิดโอกาสให้ตวั เองมีประสบการณ์ตรง เหมือนเวลาเราอ่านหนังสือเกี่ยวกับอาหารมันไม่ได้ ทำให้เราหายหิว แต่การไปกินอาหารต่างหากที่จะ ทำให้เราอิม่ ปัจจุบนั มีคนจัดการอบรมทีเ่ น้นเรือ่ งจิตใจ เรือ่ งกระบวนการเรียนรูม้ ากมาย เช่น กลุม่ จิตตปัญญาวิถี เสมสิกขาลัย หรือเครือข่ายพุทธิกา

Did you know?

คำว่า ‘จิตวิวฒ ั น์’ เป็นคำทีท่ า่ นอาจารย์ประเวศ วะสี เป็นผูค้ ดิ ขึน้ จิตวิวฒ ั น์ หมายถึง

การเปลีย่ นแปลงระดับขัน้ พืน้ ฐานของจิตใจ

จิตวิญญาณ จากจิตเล็ก หรือความรูส้ กึ นึกคิด

ทีแ่ คบๆ เห็นอะไรแต่เพียงบางส่วน ไปสู ่ จิตใหญ่ หรือจิตสำนึกใหม่ ที่มองเห็นและ

เชือ่ มโยงชีวติ กับธรรมชาติเป็นอันหนึง่

อันเดียวกัน จิตวิวฒ ั น์ ทำให้การอยูร่ ว่ มกันของ มนุษย์กบั มนุษย์ และมนุษย์กบั ธรรมชาติเป็นไป อย่างสันติ ทำให้มนุษย์เห็นคุณค่าของทุกคน รอบข้าง และเห็นความงามของทุกสิ่งรอบตัว