Le Japon - 2019/2020 - Manuel de vente - sale manual by Les Editions Tendance

LE JAPON NU M É RO S P ÉC IA L

MANUEL DE VENTE AUT O M N E / H I VE R 2 0 1 9 - P R IN T E M P S /É T É 20 2 0 ANA, Edo Wonderland, Ehime, Gero Sasara, Gyoda, Kansai, Kyoto by the Sea, Miyajima, Nakatsugawa-Ena, Okayama, Saga, Sapporo, Setouchi, Shizuoka, Tokyo, Universal Studios Japan, Yomiuri Land

FRANCE

Bruxelles

Dusseldorf

Londres

Paris

Nantes

Francfort

Strasbourg Munich

Vienne

Zurich

Bordeaux Lyon Toulouse Marseille Nice

Tokyo Haneda Osaka

Tokyo Narita

Nagoya

JAPON Ligne Lufthansa

Ligne Austrian Airlines

Ligne Swiss International Air Lines

Ligne Brussels Airlines

Ligne ANA

Ligne Zurich – Osaka : ouverture par Swiss International Air Lines en mars 2020

DECOU VRIR

TOUT LE JAPON AVEC ANA Sapporo (Chitose)

ANA et ses partenaires* vous offre un large choix de vols au départ des grandes métropoles françaises vers Tokyo, Osaka et Nagoya avec des correspondances vers 45 destinations au Japon.

We Are Japan. ana.fr

Sendai

#WeAreJapan

Osaka (Itami) Fukuoka

Compagnies aériennes du groupe Lufthansa (Austrian Airlines, Lufthansa, Swiss International Air Lines et Brussels Airlines)

Nagoya

Osaka (Kansai)

Tokyo

Kushiro

ÉDITORIAL Devenez nos ambassadeurs Bonjour ! Je suis Tsuyoshi MURAKAMI, directeur général de l’Office National du Tourisme Japonais (ONTJ) et je suis installé à Paris depuis juin dernier. Enchanté !

Tsuyoshi MURAKAMI Directeur général ONTJ

Office National du Tourisme Japonais

Le nombre de touristes français au Japon a atteint les 300 000 personnes en 2018. Record historique pour la destination, on estime toutefois que ce chiffre devrait être dépassé cette année. Les Français qui visitent un Japon autre que Tokyo et Kyoto, notamment les régions de Takayama, Hiroshima, Shimane ou Shikoku, augmentent de plus en plus. Toutefois, selon les statistiques, les visiteurs ont toujours une préférence pour les départs entre avril et octobre. En tant qu’office de tourisme, nous souhaiterions faire connaître les visages différents du pays selon les saisons, afin de répartir les départs sur toute l’année. Ainsi, l’ONTJ effectue diverses activités de promotions : les opérations conjointes avec les compagnies aériennes, l’organisation de press trip et de fam trip, la mise en place d’un compte Instagram « visitjapanfr » ou la participation à des salons tels que TOP RESA à Paris, SITV à Colmar, ILTM à Cannes, etc… Nous avons également commencé à exploiter le tourisme d’hiver, non seulement pour remédier à l’affluence de visiteurs au printemps et en automne mais aussi pour faire redécouvrir les charmes et attraits de l’hiver japonais. Dans le futur, nous souhaiterions développer le tourisme de luxe, les touristes français appréciant particulièrement les séjours dans des beaux logements pour un voyage inoubliable. Cette tendance pourrait nous permettre d’améliorer la qualité des hôtels japonais et faire la lumière sur une autre forme de tourisme. Je souhaite à chacun de vous de devenir un ambassadeur reliant nos deux pays par le biais du tourisme qui est la scène même de la diplomatie parallèle, autrement-dit, « the Track 2 diplomacy ». Bon courage !

LE JAPON, NUMÉRO SPÉCIAL 2019/2020 est édité par Tendance MCE - Les Editions Tendance et encarté dans Le Quotidien du Tourisme, n°3921 du 10 octobre 2019. Tendance MCE - Les Editions Tendance 4 Cité Joly 75011 Paris - France. Directeur de la publication et de la publicité Philippe Guersan - pguersan@gmail.com Rédaction Vincent Guerrier, Philippe Guersan. Direction artistique Vincent Guerrier. Crédits photos couverture Philippe Guersan ; Tourism bureau Hiroshima ; Tourism bureau Okayama ; Tourism bureau Ehime ; JNTO. Pages JNTO p. 3 et 4 ; ANA (All Nippon Airways) p. 6 et 7 ; Philippe Guersan p. 8, 12, 14, 6 et 18 ; Kakehashi Agency p. 8 ; Exa Partners p. 9 ; Charlotte Juge/JNTO et JNTO p. 10 ; Wataru Kohayakawa/Okinawa CVB p. 11 ; France Euro Developpement p. 11 ; Vincent M./FED p. 11 ; Tokyo Convention Visitors Bureau (TCVB) p. 12, 13, 14, 15, 16 et 19 ; Skytree p. 14 ; Aman Tokyo p. 15 ;Tsutaya Book Store p. 16 ; Hyatt Centric Ginza Tokyo p.18 ; Manga Art Hotel p. 18 ; Okura Tokyo p. 18 ; Yomiuri Land et Kubomura/Yomiuri Land p. 20 ; Universal Studios Japan p. 21 ; Kenichi Nakamura/ Tourism bureau Nakatsugawa-Ena et Tourism bureau Nakatsugawa-Ena p. 22 ; Setouchi p. 23 ; Teruhide Tomori/Tourism bureau Ehime et Tourism bureau Ehime p. 24 et 25 ; Vincent Guerrier p. 26 ; Tourism bureau Hiroshima/Miyajima p. 26 et 27 ; Tourism bureau Okayama p. 28 et 29 ; Tourism bureau Saga p. 30 et 31 ; Asana Hisaho, Kenji Kudo et Hideki Miura/ Tourisme & Mice Promotion Departement of Sapporo p. 32 et 33 ; Edo Wonderland p. 34 et 35 ; Marusu photo service/Gifu-ken Geron Onsen Sasara et Gifu-ken Gero Onsen Sasara p. 36 ; Tourism bureau Gyoda p. 37 ; Explore Shizuoka p. 38-39 ; Kyoto by the Sea DMO p. 40 et 41 ; Kansai Tourisme Bureau p. 42. Impression Rose Tramé - Imprimé en France. Photogravure Phototext. LE JAPON, NUMÉRO SPÉCIAL 2019/2020 est une publication des Editions Tendance, sarl au capital de 1 500 euros, 3/5 rue de la Prévoyance 94300 Vincennes - France. RCS Créteil 489 561 563 00011. La reproduction partielle ou totale des articles et illustrations, par quelque procédé que ce soit, parus dans ce magazine est strictement interdite pour tous pays. LE JAPON ne peut être tenu responsable des modifications qui pourraient intervenir sur les adresses et les informations publiées dans le magazine. © Tendance MCE - Les Editions Tendance 2019. Tous droits réservés. All rights reserved. Reproduction in whole or part is strictly prohibited.

ALLER AU JAPON Sept bonnes raisons Contrairement aux idées reçues, le Japon n’est ni une destination lointaine hors de prix, ni un pays trop traditionnel. Et les visiteurs du monde entier l’ont bien compris ! Avec 31,19 millions de touristes, le Japon bat des records, devenant le 12e pays le plus visité de la planète. Le nombre de touristes français a doublé en 8 ans, passant de 151 000 en 2010 à 305 000 en 2018. Et les perspectives sont impressionnantes. Avec les Jeux Olympiques de Tokyo en 2020, l’archipel nippon attend près de 40 millions de voyageurs. Pour ne pas passer à côté de ce pays hors norme et fascinant, voici sept bonnes raisons pour vous aider à mieux le vendre ! 1°) Un héritage historique et culturel très riche 22 lieux culturels japonais sont inscrits au Patrimoine mondial de l’Humanité. Châteaux, monuments bouddhiques, temples, sanctuaires shinto, Mémorial de la Paix, villages historiques, jardins remarquables ou circuits de pèlerinage, rappellent le riche passé et offrent un réel dépaysement culturel.

5°) Une destination 4 saisons Si le printemps est plébiscité avec la floraison des cerisiers ou l’automne avec le festival coloré des feuilles, l’hiver et l’été sont aussi magnifiques. L’hiver offre, sous la neige, une vision féérique et les sites touristiques sont moins fréquentés. L’été, c’est la saison des festivals.

2°) Une variété de paysages Sur plus de 2 000 km, l’archipel nippon propose des paysages aussi incroyables que le mont Fuji, le sanctuaire Itsukushima à Miyajima, les temples de Kyoto ou les châteaux d’Himeji, les jardins de Kawachi Fuji, le village de Shirakawa-go, le temple Senso-ji à Tokyo, le lac Asahi et le mont Komagatake, la forêt de bambous de Sagano, les plages d’Okinawa ou la nature sauvage d’Hokkaido. De quoi en mettre plein la vue.

6°) Une gastronomie inventive La cuisine japonaise est l’une des plus réputées au monde, d’une grande fraîcheur et pleine de saveurs étonnantes. Le Japon compte la plus forte densité de restaurants sur la planète. On compte 160 000 restaurants rien qu’à Tokyo. Il n’y a pas que des nouilles et des sushis ! Dans les grands restaurants ou les gargotes, un vaste choix est proposé. Il faut goûter la viande de Kobé, croquer les tempuras, tester la cuisine kaisecki (composée de nombreux petits plats), admirer les talents des chefs au comptoir d’un teppanyaki (plaque chauffante), déguster les takoyaki (petites boulettes de poulpe). Il faut également tester le poisson globe fugu, le tofu (fromage de soja), le misoshiru (soupe miso), les nouilles udon ou ramen, partager un repas de bento, (repas rapide contenu dans un coffret), sans oublier le saké (alcool de riz).

3°) Un pays de contrastes Les contrastes sont saisissants entre les mégalopoles électriques et high-tech, les temples bouddhistes et les jardins zen. La civilisation japonaise mêle avec harmonie tradition et modernité. D’un côté la culture kawaii, mangas, toilettes électroniques, bars à chats, plaques d’égouts décorées, hôtels capsules, routes musicales, taxis automatisés ou robots. De l’autre les geishas, kimonos, théâtre kabuki, sumos, origami et autres cérémonies du thé...

P R A T I Q U E

4°) Un pays sûr et propre. Selon The Economist, Tokyo est la ville la plus sûre du monde. Et la sécurité est omniprésente aussi bien dans les grandes villes que dans les campagnes. La propreté fait partie aussi de l’éducation et c’est un réel plaisir de se promener dans des lieux sans papiers, sans mégots et autres déchets. L’amabilité, la gentillesse, la politesse et la ponctualité sont aussi des incontournables du savoir-vivre japonais.

Superficie : 377 873 km2 Géographie : Le Japon se compose de quatre îles principales (Hokkaido la plus au nord, Honshu la principale, Kyushu et Shikoku) entourées de plus de 4 000 petites îles. Population : plus de 127 millions d’habitants. Climat : tempéré, mais le pays s’étirant du nord au sud sur près de 3 000 km, le temps varie en fonction du lieu et de l’époque de l’année. Langue : japonais (langue officielle). Monnaie : le yen (¥). Carte de crédit : hormis les grands magasins et grands hôtels et les billetteries JR, il est difficile d’utiliser une carte de crédit. Les distri-

7°) Des expériences inédites et nulle part ailleurs Manger un poisson mortel, voir un combat de sumo, découvrir Tsukiji le plus grand marché aux poissons du monde à Tokyo, déambuler en peignoir dans une station thermale pour faire le tour des sources chaudes, dormir dans un ryokan traditionnel ou chez les moines au mont Koya, prendre le thé dans une ancienne demeure de geisha, gravir le mont Fuji, participer à un Escape Game « Dragon Bal Super » ou rouler déguisé en Mario Kart dans les rues de Tokyo, boire un verre dans un bar à animaux, hiboux, hérissons, chats…

buteurs automatiques refusent en général les cartes étrangères sauf ceux de la Seven Bank dans les 7-Eleven et dans les bureaux de poste. Décalage horaire : +8h en hiver et +7h en été. Electricité : 100V, dans les grands hôtels et les grandes villes 110V et 220V, prévoir un adaptateur à fiches plates. Formalités d’entrée : passeport en cours de validité un billet d’avion AR suffisent pour entrer sur le sol japonais. Pas de visa pour un séjour de moins de 90 jours pour un Français. Un tampon « Temporary Visitor » est délivré après les formalités de douanes effectuées. Santé : aucun vaccin.

Numéro d’urgence à contacter : police 110. Adresse utiles Office National du Tourisme Japonais (JNTO) 4 rue Ventadour 75001 Paris Tél. : 01 42 96 20 29 (ouvert du lundi au vendredi de 9h30 à 13h) www.tourisme-japon.fr Page Facebook www.facebook.com/DecouvrirleJapon Compte Instagram : @visitjapanfr Ambassade du Japon 7 avenue Hoche 75008 Paris Tél. : 01 48 88 62 00 www.fr.emb-japan.go.jp

des bons plans et expériences à partager

4 guides pour découvrir le Japon

Également en version numérique et sur www.petitfute.com Suivez-nous aussi sur

ANA - ALL NIPPON AIRWAYS Une compagnie d’excellence « 5 étoiles » Première compagnie aérienne japonaise et 13e au monde, ANA a été créée en 1952 et dessert à ce jour 82 lignes internationales et 122 lignes au Japon, à raison de plus de 1 000 vols/jour. Forte de 39 000 collaborateurs ANA a transporté plus de 53 millions de passagers en 2018. En récompense de l’excellence de son service « Inspiration of Japan », ANA a été primée « compagnie 5 étoiles » par SKYTRAX, une distinction prestigieuse qu’elle obtient chaque année depuis 2013. Par ailleurs, ANA a été élue « Meilleure compagnie aérienne de l’année » par Air Transport World à trois reprises au cours des dix dernières années, en 2007, 2013 et 2018.

4 Un vaste réseau vers le Japon ANA propose un vol quotidien Paris-Tokyo Haneda et plus de 50 vols/jour au départ de Lyon, Nice, Marseille, Toulouse, Strasbourg, Bordeaux et Nantes vers Tokyo, Osaka ou Nagoya en coopération avec ses partenaires aériens Lufthansa, Austrian Airlines, SWISS et Brussels Airlines. Pour ceux qui poursuivent leur voyage, ANA propose, au départ des 4 aéroports principaux du pays, des vols vers 45 destinations intérieures et au-delà vers le reste de l’Asie. Des packages de vols intérieurs à prix fixe, sous forme de coupon, permettent d’offrir des tarifs très compétitifs jusque dans les petites villes de l’archipel. En outre, ANA est membre du 1er réseau mondial de compagnies aériennes Star Alliance depuis 1999.

4 Une flotte jeune Fondée en 1952 avec deux hélicoptères, ANA compte à ce jour 268 appareils très performants, de nouvelle génération, tels les derniers Airbus A320neo et A321neo et vient de prendre livraison de l’A380. Compagnie de lancement des derniers Boeing B787-8, elle en est également le principal opérateur. ANA effectue des investissements conséquents dans sa flotte. Environ 94 avions sont actuellement en commande dont de nouveaux Boeing prévus entre 2020 et 2025.

4 Un service hors pair « Omotenashi » Dans le mot Omotenashi on retrouve le sens de l’hospitalité ancestrale, à la fois désintéressée et empreinte de spiritualité. C’est dans cet esprit, qu’est axé le service à bord. En Premium Economy les passagers peuvent déguster le dessert et les vins de la classe affaires en supplément du repas de la classe économique. Au sol, un comptoir d’enregistrement leur est dédié avec un accès aux salons Business Class. En Business Class, les rangées ne comptent que 4 fauteuils avec une configuration 1-2-1 pour une cabine plus cosy et

Les nouvelles cabines de luxe

Fruit du travail du célèbre architecte Kengo Kuma et des designers britanniques de l’agence Acumen, la rénovation des cabines de douze Boeing 777-300 ER, baptisées THE Suite et THE Room s’inspirent de la culture japonaise et du design occidental pour un confort optimal. Pour la First Class, THE Suite est dotée d’une cabine modulable avec des cloisons coulissantes qui permet aux passagers qui le souhaitent de voyager en duo ou de s’isoler complètement. L’écran 43 pouces (1,09 m) en résolution 4K constitue une première à bord d’un appareil commercial ! Au cœur des nouveaux investissements d’ANA la Business Class, THE Room, offre pour la première fois, des portes coulissantes privatives qui s’ajustent pour partager l’espace avec son voisin pour les repas ou tenir des réunions. Les premiers appareils réaménagés desservent la liaison Tokyo Haneda/Londres, puis de nouveaux seront affectés aux lignes vers New-York et Francfort (accessibles aux passagers en correspondance de France).

un accès direct au couloir pour tous. Le fauteuil se convertit en lit parfaitement plat et les accessoires de nuit offrent un confort douillet. La configuration en quinconce protège l’intimité de chacun pendant les 11h 50 de vol. Le passager dispose également d’un espace bar en libre-service, contenant boissons et collations disponibles à toute heure. Le système de divertissement à bord est identique dans les trois classes, offrant 451 programmes audio-video, des chaînes d’information en direct, une connexion wifi, une messagerie interne, un port USB et une prise universelle. Seule la dimension de l’écran video interactif diffère.

4 Une restauration haut de gamme

Confiée à un panel de grands chefs et d’œnologues, The Connoisseurs, la restauration à bord vise l’excellence dans toutes les classes, pour proposer un véritable voyage culinaire au sein de la haute cuisine française et japonaise kaiseki. ANA s’est ainsi attaché les services de chefs tels Alexandre Gauthier (La Grenouillère, 2 étoiles Michelin), Lionel Beccat (Esquisse, 2 étoiles Michelin à Tokyo), Toru Okuda (5 étoiles avec ses 2 restaurants à Paris et Tokyo) ou Pierre Hermé,

et Olivier Poussier (Meilleur Sommelier du Monde en 2000). Mais ANA c’est aussi les meilleurs grands vins et de grands sakés avec une sélection exclusive qui se marie parfaitement avec la cuisine proposée à bord.

4 Services annexes Pour les passagers de l’Economy Class, de nombreux services leur sont proposés, avec supplément pour améliorer leur confort de vol : surclassement en Premium Economy (Bid My Price) au plus offrant 7 jours avant le départ, réservation du siège de leur choix, forfait pour un excédent de bagage à régler avant le vol (en plus de la franchise des 2 valises), accès aux salons à Tokyo pour 4 000 yens ou encore un choix de deux menus gastronomiques pour 2 500 yens. En First et Business Class, un large choix de menus est disponible gracieusement en ligne.

CONTACT

Agences & groupes Tél. : 0805 5424 67 www.facebook.com/flyworld.ana #WeAreJapan www.ana.fr

KAKEHASHI AGENCY Représentation Destination Cette toute nouvelle société (fondée en cours d’année 2019) a été créée par Toshi Victor Watanabe, français d’origine japonaise résidant à Tokyo. Ayant vécu ses trente dernières années à Paris, Toshi s’est très tôt créé un réseau de franco-japonais, actifs dans tous domaines à l’international. Ce passionné de relation humaine, parfaitement bilingue japonais et français, apprécié par son aisance en communication, a su rapidement créer une relation de confiance avec ses clients. Ses multiples collaborations lui permettent d’être aujourd’hui un acteur majeur dans le tourisme, de réaliser des actions de communication et marketing, de guider et accompagner dans tout le Japon, et ce plus de 100 jours par an, et d’organiser des circuits sur mesure ainsi que des Fam Trip et Press Trip.

En créant Kakehashi, dont la traduction signifie «un pont entre deux cœurs », Toshi a souhaité symboliser ses actions permettant à deux personnes, ou à deux sociétés, de se rapprocher. s Spécialisé dans le tourisme, Kakehashi confirme ses actions dans le marketing, la communication, les relations presse, la coordination d’événementiel, la traduction… L’équipe dynamique met toutes ses compétences au service de son client, facilite les démarches, et permet à celui-ci de faire aboutir un projet et de devenir ainsi un acteur important dans le monde du commerce, de l’événementiel et des relations franco-japonaises et internationales. s Leurs clients actuels, pour n’en citer que quelques-uns, sont : Marubeni, Hakuhodo, Human Holdings, TV Asahi, Wowow (chaîne de TV japonaise), TV Asahi, La Maison de la Culture du Japon à Paris (MCJP), Asahi Shimbun, Mode in France, Harry Winston. Toshi est également le directeur marketing de l’« Espace Tourisme » de Japan Expo, pour la société Crosslight Japan, partenaire officiel du salon. Les services de l’équipe de Kakehashi sont multiples aussi bien en France qu’au Japon :

• Consulting, coordination et marketing • Promotion de villes et préfectures du Japon, d’hôtels et de produits • Coordination avec les médias et tour-opérateurs francophones. • Relation presse et communication de marques ou produits • Représentation lors de salon, d’événement ou d’expositions • Recherche d’entreprises, de produits et de services ciblés • Achat média et espaces publicitaires, campagnes d’affichage, co-branding avec des compagnies aériennes. • Achat, stockage, gestion des stocks et expédition de produits. • Création et organisation d’événements de tous types

s Pour 2020, une agence de tourisme est en cours de création. Kakehashi proposera des circuits sur mesure hors des sentiers battus, des activités exceptionnelles et inoubliables, avec des guides francophones. Kakehashi étendra également sa présence avec un bureau de liaison à Paris.

Pour en savoir plus sur Kakehashi Agency contacter Toshi Victor Watanabe à Tokyo Tél. : +81 (0)80 1321 5934 contact@kakehashi.agency www.kakehashi.agency

EXA PARTNERS Représentation Destination Avec 31 millions de visiteurs en 2018, le Japon a le vent en poupe. Les préfectures et villes japonaises s’intéressent beaucoup au marché français. Depuis plusieurs années, les offices de tourisme de Tokyo et de Kyoto, mais aussi la compagnie ferroviaire Tobu railways et la localité de Kinosaki Onsen font confiance à Exa Partners pour le développement de leur notoriété et des opportunités de développement touristique. Bureau de représentation fondé au Japon en 2012 par trois associés japonais et français (Kentaro KATA, Takeshi NOBUHARA et Thibaut MALLET DE CHAUNY), Exa Partners est une société multi-services proposant d’accompagner les sociétés japonaises dans leur développement à l’international. Une équipe de 4 personnes est dédiée à la promotion touristique du Japon avec la représentation de 4 destinations nippones : Tokyo la capitale, Kyoto, Nikko et Kinosaki Onsen. Les activités de la société autour du tourisme sont plurielles :

4 Les relations avec la presse

Chaque mois, les médias sont tenus au courant des dernières actualités de la ville par voie de presse. Des fam trips à l’attention des médias et l’organisation de tournage ou de shootings photos peuvent être organisés, à la carte, sur chacune des destinations. Des voyages médias en collaboration avec des T.O peuvent aussi être organisés suivant les opportunités.

4 Le renforcement de l’image du Japon via des campagnes innovantes

Achat média, campagnes dans les couloirs du métro, co-branding avec des compagnies aériennes, Exa Partners a pu mettre en place des campagnes intelligentes pour mettre en valeur les atouts de Tokyo ou des autres villes japonaises.

4 Les relations avec les professionnels du tourisme

Networking days, sessions de formations, workshops sur les destinations sont régulièrement proposés aux agents de voyages et aux professionnels du secteur. Des eductours sont aussi au programme suivant les opportunités.

4 La présence sur salon B2B et B2C

IFTM Top Resa, Mahana, ILTM Cannes, luxury Travel Corner ou encore le SITV de Colmar sont quelques-uns des salons auxquel Exa Partners participe pour le compte de ses clients en imaginant et en animant les stands, en renseignant les professionnels et les futurs touristes souhaitant découvrir le Japon.

Pour en savoir plus sur les activités d’Exa Partners contacter le bureau parisien. Exa Partners - Sarah Marcadé Tél. : 06 62 72 26 84 sarah.marcade@exapartners.com www.exapartners.com

A_ ヨコ

JTB Spécialiste du Japon : 50 ans de passion Créé en 1912, JTB est la première agence de voyages au Japon. Depuis 50 ans, l’agence n’a cessé de s’étendre dans le monde entier en ouvrant des bureaux en Europe, en Asie et en Australie. C’est également l’une des plus importantes agences de voyages dans le monde, prenant soin de plus de 3 millions de voyageurs par an. Grâce à cette présence et à son expérience, JTB propose un voyage inoubliable, à des prix très compétitifs. JTB Paris est né en 1970 et est aujourd’hui le leader des agences de voyages japonaises en France. L’équipe locale franco-japonaise, passionnée du Japon, répond aux attentes des clients et propose des produits adaptés à chacun. Le FIT et le Groupe sont des services majeurs de l’agence. Ils proposent des GIR (circuit groupé organisé), des circuits à thèmes, du sur-mesure, des excursions personnalisées ainsi qu’un grand nombre d’autres services ayant pour but de faciliter la vente du Japon. Pour promouvoir le Japon, JTB propose :

• Des hébergements de qualité

L’agence dispose d’une large gamme d’établissements pour plonger dans un Japon moderne et traditionnel. De l’hôtel occidental dans les grandes villes, jusqu’au ryokan dans la campagne, tout en passant par le shokubo (monastère) au Mont Koya.

• Des pass transport pour sillonner le Japon en toute sérénité

- Le plus populaire : le Japan Rail Pass 7, 14 ou 21 jours, utilisable sur toutes les lignes (JR) et les trains Shinkansen (excepté Nozomi). - Les autres pass, comme le Kansai Thru Pass, le Hakone Free Pass, le Kintetsu pass etc…, sont associés à différentes régions du Japon.

• Des circuits sur mesure

Pour créer un voyage personnalisé et adapté aux clients, JTB a conçu une dizaine de voyages sur mesure disponibles sur son site internet. Son bestseller « Libre au Japon » est idéal pour une première approche.

• Des circuits groupes

JTB propose depuis plus de 4 ans des GIR en toute saison. Pour 2020, deux nouveaux circuits : le séduisant « Neige et Sakura », qui suit la floraison des cerisiers d’hiver, et l’aventureux « Randonnée en terres sacrées », pour sillonner la route de Kumano Kodo (chemins de pèlerinage).

• Des petits + et des expériences inoubliables

JTB offre aussi de nombreux services complémentaires : les transferts aéroport inclus dans les circuits, un pocket wifi permettant d’avoir accès à internet partout au Japon et un service de conciergerie francophone disponible tout au long du voyage. On peut aussi réserver une cérémonie du thé, faire une ascension du Mont Fuji, participer à un tournoi de sumo ou découvrir les secrets de la poterie à Tokoname, le plus ancien des six centres de poterie du Japon.

JTB, 29 rue du Louvre, 75002 Paris Tél. : 01 53 45 93 30 FIT: resajapon@jtb-europe.com Groupe : groupsfr@jtb-europe.com www.specialistejapon.fr

FRANCE EURO DEVELOPPEMENT Représentation Destination

Bureau de représentation situé en région parisienne, France Euro Development a pour domaine d’activité principal la promotion du tourisme Japonais. Il représente les régions de l’Ouest du Japon souhaitant présenter et développer leur potentiel touristique auprès du marché français. En 2019, leur portefeuille comprend les régions d’Hiroshima, Okayama, Shimane, Okinawa, la ville de Kobe ainsi que la société ferroviaire Kintetsu. Les axes de promotion s’articulent autour d’actions déterminées par les régions.

4 Des événements variés permettant de familiariser le public et les professionnels à ces régions. 4 Des participations aux salons BtoB et BtoC pour communiquer et informer. 4 Des publications dans des magazines spécialisés et les guides touristiques. 4 Des collaborations avec des blogueurs et influenceurs pour faire découvrir les régions au grand public. En agissant comme intermédiaire entre la France et le Japon, France Euro Development est l’interlocuteur privilégié des agences, mais aussi des médias à la recherche d’informations sur ces régions.

Deux actions caractérisent le travail avec les agences :

4 Support : le bureau est à disposition pour répondre aux questions des professionnels et apporter

son aide lors de la création de produit. Une photothèque et une documentation ciblée sont à disposition. 4 Formation : grâce à son expertise, l’équipe est en mesure de former les vendeurs et les chefs de produits sur ces régions du Japon, afin de faciliter les ventes et d’accroître leurs connaissances du pays. Des éductours sont également organisés afin de familiariser les vendeurs sur ces régions.

***

France Euro Development collabore régulièrement avec les médias et apporte son aide de spécialiste pour la création de contenu de qualité en lien avec ces régions, aussi bien pour les journalistes et blogueurs que pour les guides touristiques et la télévision. En véritable ambassadeur du Japon, le bureau diversifie ses actions dans la promotion de produits d’artisanat local, comme le saké !

Retrouvez toute l’actualité touristique ainsi que des infos pratiques sur ces régions sur le site internet www.wa-sakura.fr, spécialisé dans l’information à destination des professionnels du tourisme et des médias.

Office du Tourisme (Hiroshima/Okayama/Kobe/Shimane/Okinawa) 2 av. Jean Moulin 94120 Fontenay-sous-Bois Angéline Fujioka - Tél. : +33 (0)1 48 85 62 98

TOKYO Deux grands évènements sportifs Tokyo, plus grande mégalopole du monde, va accueillir de septembre 2019 à juillet 2020 des événements sportifs internationaux de premier plan. Grâce à eux, l’attention du monde entier se portera sur la capitale japonaise. Découvrez les meilleurs arguments et adresses pour vendre au mieux la destination et les points forts de l’éclectique Tokyo.

Depuis quelques années, Tokyo a le vent en poupe auprès des touristes français qui, de plus en plus, font fi des clichés (trop loin, trop cher...) pour découvrir le Japon. Ils étaient 305 000 en 2018 soit une augmentation de 13,5%. Pour mieux comprendre la volonté de la mégapole à offrir le meilleur à ses visiteurs, voici trois questions à Akito TADOKORO, directeur de la promotion au Tokyo Convention and visitor Bureau (TCVB).

Quelle est la stratégie de TCVB pour aborder le marché français ? Cela fait 9 ans déjà qu’un bureau de liaison TCVB représente Tokyo à Paris, depuis lequel nous consolidons un réseau constitué de professionnels du tourisme et des médias. Nous travaillons à rendre la destination Tokyo toujours plus attractive auprès des agences de voyages, notamment à travers des séminaires où nous proposons un soutien à l’organisation de « voyages de familiarisation » pour les professionnels et partageons les actualités pertinentes pour le secteur. Depuis 2018, nous animons égale-

Magnifique temple Senso-ji tout illuminé

ment un stand sur les salons Japan Expo et ILTM pour toucher un public toujours plus large : les jeunes comme la clientèle luxe. Pourquoi le marché français est-il important pour vous ? Quels résultats espérez-vous obtenir en vous y intéressant autant ? Parce que les Français ont une grande capacité à influencer le marché du tourisme. Par exemple, quand le célèbre Guide Vert de Michelin, bien connu des Français, a décerné trois étoiles au Mont Takao, situé à l’ouest de Tokyo, le

nombre de Français à visiter ce dernier a grimpé en flèche. On a constaté par la suite que le nombre de touristes venus d’autres pays, connaissait lui aussi une forte augmentation, due en premier lieu à la capacité des Français à prescrire les tendances. La curiosité et le pouvoir d’influence des voyageurs français en font des atouts indispensables pour promouvoir ce que Tokyo a de meilleur à offrir. Quelle vision portez-vous sur Tokyo post-2020 ? Dans le sillage des événements de grande ampleur qu’elle va bientôt accueillir, je suis convaincu que Tokyo va continuer à intéresser de plus en plus de monde. Pour ma part, je compte poursuivre mon travail de promotion pour que plus de personnes encore fassent l’expérience de « la ville où se croisent traditions et innovations ». SPORT ET TOURISME Afin de concilier sport et tourisme en vue des deux événements sportifs internationaux à venir, L’office du Tourisme a mis en place un site en français, à destination des voyageurs en partance pour le Japon. Le site recense toutes les adresses utiles sur Tokyo et sa région : visites, bars sportifs, pratique d’une activité sportive à Tokyo, restaurants, ... Pour en savoir plus : https://www.sportsjourney.jp/fr/

TOKYO, SI LOIN, SI CHER... Et si on oubliait les clichés ? Tokyo est une destination en vogue et suscite bien des intérêts mais aussi des questionnements. Trop cher, trop loin, trop compliqué de s’y faire comprendre… Souvent considérée comme inaccessible, Tokyo est au contraire de plus en plus abordable. La preuve par trois !

Tokyo, si loin ?

À 12h depuis Paris, le Japon n’est pas une destination si lointaine ! Desservie par 5 vols directs quotidiens opérés par Air France ou les deux compagnies nippones Japan Air Lines et All Nippon Airways (ANA), la ville de Tokyo est seulement à une heure de vol de plus que Bangkok. Partir à Tokyo est aussi long que de partir à Los Angeles ! - Paris-Narita (1 vol par jour sur Air France) - Paris-Haneda (4 vols par jour sur AF) - Paris-Haneda (2 vols par jour sur JAL et ANA)

Tokyo, si cher ?

Les prix de l’aérien vers le Japon se sont largement démocratisés ces dernières années. Avec des vols aller-retours par personne à partir de 430 € en basse saison et à partir de 550 € en haute saison, partir au Japon n’a jamais été aussi abordable. Tous les budgets peuvent partir au Japon car il existe tout type d’hébergement. Le prix moyen d’une nuit en hôtel est de 134 € en chambre double (dans les hôtels APA ou Prince Hôtel par exemple). De l’hébergement insolite (les fameux Capsule hôtel) au Ryokan haut de gamme comme le Hoshinoya Tokyo, tous les hébergement sont possibles dans la capitale ! Pour se restaurer, on trouve des restaurants de quartiers à prix très raisonnables. Pour déjeuner dans un Izakaya, il faut compter entre 7 et 9 € / personne. Les ramen, délicieux bouillons de nouilles, coûtent environ 6,5 € par personne. Pratique, les bentos coûtent environ 3,5 € à emporter !

Tokyo, si compliqué ?

Tokyo est au contraire la ville où tout est pratique ! Si la carte de métro parait tentaculaire, il est au contraire très simple de se repérer grâce aux indications en anglais. La ligne Yamanote, ligne circulaire, dessert les principaux points d’attraction de la ville (Shibuya, Shinjuku, Ueno, Marunouchi et la gare de Tokyo, Ueno, Akihabara et Ikebukuro…).

Ambiance conviviale à Golden Gai Nouilles ramen

La Suica, carte de métro, fonctionne comme la oyster card à londres. Elle permet même de payer dans les kombini (convenient Store), supérette où l’on trouve de tout, à n’importe quelle heure du jour et de la nuit. Il y en a 7 302 dans Tokyo, vous en trouverez forcément une sur votre route. Et si vous vous perdez, vous pouvez compter sur la gentillesse bien connue des tokyoïtes pour vous guider !

TOKYO INCONTOURNABLE... Petit tour de visite Des temples, des quartiers branchés ou insolites, un marché de poisson extraordinaire, des parcs et des jardins, des musées, des rues à shopping ou des ruelles bordées de gargottes : il y a mille choses à faire et à voir à Tokyo. Facile à découvrir avec les transports en commun !

Le CARREFOUR DE SHIBUYA

Le fameux carrefour de Shibuya

L’immense carrefour de Shibuya brassant inlassablement des milliers de personnes tous les jours est l’image d’Épinal de Tokyo. Ce serait vraiment dommage de ne pas fouler ce fameux passage en sortant de la Shibuya Station ! Autour de ce carrefour, on peut trouver de nombreux restaurants et cafés, des manga-kissa (« manga-café ») et des magasins dans les grands bâtiments. À la sortie de la station, passer faire une caresse à la statue du chien Hachiko est un incontournable !

La tour TOKYO SKYTREE

S’il y a bien une point de vue pour prendre de la hauteur et profiter d’un panorama à couper le souffle, c’est celui de la Skytree. Plus haut building de la capitale, la flèche de la Skytree culmine à 634 mètres. Il est possible de se poster à l’une de ses deux terrasses d’observation à 350 mètres de hauteur (l’autre est à 450 mètres) pour admirer la ville de Tokyo et ses alentours, d’une façon tout à fait inédite. Au pied de cette tour magnifique, vous pourrez retrouver des dizaines de boutiques, un planétarium, un café, un restaurant, etc. La durée totale de cette excursion au cœur d’Asakusa est de 5h 30.

Tokyo Skytree illuminée

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Le temple SENSO-JI (Asakusa)

Le temple Senso-ji

Le quartier d’Asakusa est le plus authentique. C’est ici que se trouve le plus grand et le plus ancien temple bouddhiste nommé Senso-ji. Il est dédié à la déesse Bodhisattva Kannon. Les nombreuses échoppes bordant le temples permettent de ramener des petits souvenirs à prix abordables.

Le quartier futuriste d’ODAIBA

Gagné sur la mer, Odaiba est le quartier futuriste de Tokyo. Ce quartier/île rassemble divertissements, restaurants et architecture. Via une promenade en métro aérien serpentant entre les buildings, on y admire des structures futuristes comme le bâtiment de la Fuji TV et le Tokyo Big Sight et de nombreux endroits liés aux mangas. On y visite le Miraikan (musée du futur) ou le Epson teamLab Borderless. Il y a même une statue de la liberté ! La vue sur la baie de Tokyo et la skyline est superbe. Et la nuit, le Rainbow Bridge s’illumine avec de belles couleurs. Vue depuis le quartier d’Odaiba

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Les Jardins du Palais Impérial

Le nouvel empereur Naruhito vient tout juste d’y prendre ses quartiers, au sein dans la résidence impériale. Hormis le 2 janvier (vœux du Nouvel An), les bâtiments du palais et les jardins intérieurs ne sont pas ouverts au public. On peut cependant visiter les Jardins de l’Est.

Le Musée Edo

C’est sans aucun doute le musée le plus complet de l’histoire de Tokyo depuis sa fondation. La visite du Musée est incontournable pour comprendre comment Edo est devenu Tokyo. Des expositions éphémères viennent enrichir les collections permanentes du musée.

Le sanctuaire MEIJI JINGU et le parc YOYOGI

Le sanctuaire Meiji Jingu

À la recherche d’un peu de quiétude loin de la torpeur de la ville ? C’est au sanctuaire Meiji Jingu qu’il faut se rendre ! Dédié à l’empereur Meiji qui a ouvert le Japon à l’Occident, le plus célèbre temple shintoïste de Tokyo est merveilleusement paisible. Situé dans une forêt au cœur de la ville, c’est un endroit privilégié pour les mariages traditionnels, notamment le dimanche matin. Idéal pour s’échapper du bruit et de l’agitation de Tokyo. Juste à côté le parc Yoyogi est un lieu prisé pour les promenades en familles.

Le marché au poissons de TSUKIJI

Plus grand marché de vente de poissons et de fruits de mer en activité dans le monde, Tsukiji a ouvert ses portes en 1935. Il accueille chaque année des millions de touristes venus assister aux enchères de thon, tôt le matin. Le marché a déménagé dans le quartier de Toyosu depuis octobre 2018 mais il est encore possible de flâner dans le quartier de l’ancien Tsukiji pour y manger de délicieux sushis !

Harajuku et la « Takeshitadori »

Harajuku est l’un des points touristiques majeurs de la ville, notamment dans la mythique rue « Takeshita-dori » où l’on vient prendre le pouls des dernières tendances mode. Défilés de looks improbables, boutiques extravagantes, crêpes arcs-en-ciel, bienvenue au royaume du Kawaï (mignon en japonais). C’est un quartier fun, où il fait bon se promener. Attention, il y a beaucoup de monde le week-end et tout particulièrement le dimanche aprèsmidi.

Le Musée Miraikan

La mode est à Harajuku

Bienvenue dans le futur ! Le musée des sciences et de l’innovation MIRAIKAN à Odaiba vous montre ce que sera le Japon de demain : humanoïdes, robots, … Au 5e étage, il est aussi possible de visiter une réplique de la station spatiale internationale. Un immense globe terrestre suspendu s’anime quelques minutes pour montrer la concentration en CO2 ou la météo sur la planète. Saisissant !

Golden Gai

Au cœur du quartier de Kabukicho (Shinjuku) se trouve les petites ruelles du Golden Gai qui abritent des bars et restaurants populaires typiquement japonais. Environ 200 établissements, souvent minuscules et désuets, s’alignent ici sur six ruelles, dans une atmosphère conviviale, décontractée et quasi « familiale ». Un petit bout de Japon ancien préservé au sein du quartier d’affaires de la bouillonnante Shinjuku et ses buildings spectaculaires !

Au marché de Tsukiji

Un hôtel mythique : l’AMAN TOKYO

Depuis sa réouverture il y a 2 ans, L’Aman Tokyo ne quitte plus les premières places des meilleurs établissements de la ville. L’Aman surplombe le quartier d’affaire de Marunouchi et promet une expérience hors du commun. Occupant les étages 33 à 38 de L’Otemachi Tower, l’Aman dispose de 84 chambres et suites spacieuses. La décoration, raffinée dans les moindres détails, emprunte au minimalisme japonais. L’hôtel possède également un spa et une piscine de 30 m de long ! The Otemachi Tower, 1-5-6 Otemachi, Chiyoda-ku, Tokyo, Japon www.aman.com/resorts/aman-tokyo

TOKYO HORS DES SENTIERS BATTUS Des petites adresses... Passés les grands incontournables, on ne découvre réellement Tokyo qu’en s’aventurant dans ses chemins de traverses et ses petites ruelles poétiques. Voici une sélection d’adresses à visiter pour vivre comme un Tokyoïte !

Ambiance colorée au Kawaii Monster Café

Maneki Neko Temple

Gotoku-ji est un temple bouddhiste, situé dans l’arrondissement de Setagaya, au sud-ouest de Tokyo. Il attire les visiteurs pour son autel dédié au Maneki-neko où des centaines de statues de chats bienveillants s’alignent. La balade à travers le complexe est tout à fait charmante et d’un calme reposant. Gotokuji, Setagaya City, Tokyo 154-0021

KAWAII MONSTER CAFÉ HARAJUKU

Situé à Harajuku, le quartier des looks délirants et de la mode la plus loufoque, Le Kawaii Monster Café est un endroit fou, coloré et pétillant qui s’inspire de l’esprit original du quartier. À l’entrée, une Monster Girl colorée et Kawaii accueille la clientèle et il est possible de choisir entre les quatre espaces disponibles dans le restaurant. Entre Alice au Pays des merveilles et Tim Burton, ce café en fait voir de toutes les couleurs ! 4 Chome−31−10 YMSquare 4F, Jingumae, Shibuya City,Tokyo 150-0001 http://kawaiimonster.jp

Restaurant « à la pêche », le ZAUO

Ce restaurant à pour thème la pêche, et aussi étrange que cela puisse paraître, on peut y pêcher son propre repas dans le restaurant. Un chef transformera votre pêche en de délicieux sushis ou plats de poissons. 1 Chome−19, Jinnan,3, Shibuya City, 150-0041 Tokyo www.zauo.com

Ginza Tsutaya Books

Tsutaya book store dans le centre commercial Ginza six

Le centre commercial flambant neuf de Ginza, Ginza Six, renforce la réputation d’un quartier connu pour ses boutiques haut de gamme. Les six étages du complexe accueillent des leaders mondiaux de la mode. Rendez-vous au 6e étage, au GINZA TSUTAYA BOOKS, où vous pourrez prendre un café en admirant les livres des œuvres d’art du monde entier au milieu des boutiques de luxe. Enfin, les fans de culture japonaise classique pourront aller dans le niveau souterrain pour profiter du Théâtre Noh de Kanze. 6 Chome-10- Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061

Vous aimez les chats ?

Book & Bed Tokyo

Pas de chambres spatieuses ou confortables ici mais une expérience peu commune vous est proposée : Quel féru de lecture n’a jamais rêvé de passer la nuit enfermé dans une librairie pour pouvoir lire toute la nuit ? C’est possible au Book & Bed de Tokyo, dans le quartier d’Ikebukuro, d’Asakusa et de Shinjuku. 1-17-7, Lumiere buillding 7,8th floor, Nishi Ikebukuro, Toshima-ku Tokyo 171-0021 ouvert de 10h 30 à 21H. http://bookandbedtokyo.com/en/

Le quartier de Kagurazaka

On retrouve un peu l’atmosphère bohème de Montmartre dans ce quartier à l’influence française. Historiquement, l’Ambassade de France se trouvait ici ainsi que le lycée franco-japonais qui a déménagé il y a quelques années. On y trouve de nombreuses échoppes de vaisselles, de kimonos mais aussi des bistrots à l’influence européenne. C’est là-bas qu’on trouve la plus grande concentration de restaurants et bars français pour ceux qui auraient le mal du pays ! Entre les stations de métro Kagurazaka et Lidabashi Le quartier bohème de Kagurazaka

La Vallée Todoroki

Couteaux japonais rue Kappabashi

Lieu unique de la métropole, classée propriété culturelle de la ville de Tokyo, la vallée Todoroki est une promenade verte pour tous les voyageurs qui souhaitent se balader dans un cadre naturel incomparable, à quelques pas de la gare Todoroki. Après avoir emprunté un escalier pour y descendre, chaque promeneur peut déambuler le long de la rivière Yazawa-gawa, pendant environ un kilomètre, offrant rêverie et relaxation. 1 Chome-22 Todoroki, Setagaya-ku, Tokyo-to 158-0082

La rue Kappabashi

Lieu de prédilection des chefs professionnels et amateurs d’ ustensiles de cuisine, la rue Kappabashi se trouve à quelques pas du temple Sensoji d’Asakusa et du parc métropolitain d’Ueno. La rue principale et les rues latérales de ce quartier comptent plus de 170 magasins proposant de tout, des couteaux japonais haut de gamme aux objets en laque, en passant par les fourneaux pour professionnels. Vous pouvez faire de belles affaires sur les articles d’art de la table, les ustensiles de cuisine et des répliques en plastique, plus vraies que nature, de toutes sortes de plats et aliments. 3 Chome-18-0 Matsugaya, Taito City, Tokyo 110-0036

Le quartier de Yanaka

Yanaka est un quartier populaire situé près de la gare de Nippori, à la frontière des arrondissements d’Arakawa, de Taito et de Bunkyo, au nord-est de la capitale japonaise. Les ruelles de ce « vieux Tokyo » rappellent les charmes d’antan avec des boutiques d’artisanat local, des cafés, des temples et sanctuaires shinto. Ces petites ruelles authentiques sont très prisées des touristes français. Au royaume des samouraïs

Balade à travers la vallée Todoroki

Découvrir la culture sumo au Ryogoku

Le sport iconique du Japon fait de nombreux curieux mais rares sont ceux qui parviennent à assister à un authentique combat de sumo (en janvier, mai ou septembre) tant les places sont convoitées. Il est possible de découvrir la culture Sumo en visitant le quartier Ryogoku, à commencer par le temple Eko-in qui abritait les combats il y a plusieurs siècles, à ciel ouvert. Au abords de l’actuel stade Kokugikan, un musée adjacent accueille gratuitement les visiteurs (les jours sans matchs uniquement). N’oubliez pas de tester un chanko nabe, le repas typique de combattant sumo. Kokugikan, 1-3-28 Yokoami, Sumida (Ryogoku Station) Au cœur de la culture sumo

Le Musée du Samouraï

Le musée des samouraïs est un lieu incontournable pour tous ceux qui s’intéressent au vieux Japon et à la riche histoire imprégnée de combats et de conflits qui a caractérisé le pays jusqu’à la fin du 16e siècle. Vous pourrez non seulement admirer près de 70 armures de samouraïs, mais également endosser la réplique d’une armure, porter un casque kabuto et assister à des reconstitutions de combats par des escrimeurs professionnels. Réservez votre place et profitez des autres attractions, parmi lesquelles des leçons de calligraphie et des cours de sabre japonais. Shinjuku--Ku, Kabukichô, 2-25-6

Chiner au Tokyo City Flea Market

Pour dénicher souvenirs originaux et raretés à Tokyo, direction le marché aux puces « Tokyo City Flea Market », situé au sud du quartier de Shinagawa, à l’hippodrome d’Ohi. Plus de 500 stands proposent des produits de seconde main et des antiquités. Des food trucks permettent aussi de goûter la street food locale. Ouvert la plupart des week ends, de 9h à 15h, ils accueillent plus de 500 000 visiteurs chaque année. 2-1-2, Katsushima, Shinagawa-ku, Tokyo

TOKYO BOUGE... Les nouveautés et les ouvertures À l’orée de grands évènements sportifs, Tokyo agrandit son parc hôtelier avec de nombreuses ouvertures d’hôtels et d’établissements de loisirs. Quelques nouveaux hôtels à la loupe et quelques ouvertures à venir... Hyatt Centric Ginza Tokyo

Manga Art Hotel Tokyo Okura Tokyo

• Manga art hotel, Tokyo Les hôtels littéraires se déploient au Japon avec une certaine inventivité et un goût prononcé pour des espaces cosy. Dernier en date, le Manga art hotel, qui propose plus de 5 000 titres, exposés du sol au plafond. De quoi lire toute la nuit, jusqu’au petit jour, sans s’arrêter. Une nouvelle approche de l’hôtel capsule avec de la lecture en plus.

sur le lifestyle, propose aux voyageurs un établissement dans un quartier de choix. Conçu pour une population de plus en plus nombreuse d’habitués du voyage, à la recherche d’expériences uniques et locales, ce nouvel établissement permet aux clients de vivre dans un environnement mêlant à merveille modernité et traditions.

disparaissait de la carte, 53 ans après son inauguration. Construit en 1962, Son design et sa structure ont été repensés. Composé de 41 étages qui abrite 508 chambres à la déco raffinée et contemporaine, L’Okura Tokyo fait partie des meilleurs palaces de la ville.

• Hyatt Centric Ginza Tokyo Le Hyatt Centric Ginza Tokyo, le premier établissement de la marque Hyatt Centric dans la région Asie-Pacifique, a ouvert en janvier 2018. Situé dans la rue très cosmopolite et tendance de Namiki-dori à Ginza, cet hôtel de 164 chambres,axé

• Réouverture

de l’Okura Tokyo

LISTE DES OUVERTURES D’HÔTEL • Mustard Hotel Asakusa 1 • MUJI HOTEL GINJA • Tsuki • Onsen Ryokan Yuen Shinjuku • Hôtel Zen Tokyo • The Millenniums Shibuya • °C sauna + sleep Gotanda

L’Okura de Tokyo a été démoli il y a trois ans. Il ouvrira de nouveaux ses portes en 2019, reconstruit et modernisé. Son concept réside en deux mots : simplicité et élégance. En 2015, il fermait ses portes et son architecture moderniste

SHIBUYA, UN QUARTIER EN PLEINE MUTATION

L’emblématique quartier de Shibuya va prochainement changer de visage ! Des travaux ont commencé pour redéfinir l’aménagement et l’accessibilité autour de la gare et du carrefour le plus célèbre du monde. Au sein de la labyrinthique station de métro éponyme, souvent surnommée « Le donjon » tellement il est compliqué de trouver la bonne sortie, les différentes sections souterraines seront totalement réorganisées et connectées directement aux points d’intérêts en extérieur. Un nouveau building, le Shibuya Scramble Square sera le nouveau point d’attraction du quartier avec de nombreuses boutiques luxe comme Balenciaga, Givenchy et Tsutaya. L’édifice, qui ouvrira ses portes le 1er novembre 2019, culminera à 230 m avec son propre rooftop, le Shibuya Sky, offrant une vue à 360° sur la ville et par beau temps jusqu’au mont Fuji ! Ce sera l’un des plus beaux points de vue panoramique de la ville et du pays !

TOKYO NATURE Une ville verte Tokyo est une capitale, mais c’est aussi une préfecture qui possède un archipel d’îles. Pour partir à la découverte de petits coins de paradis naturels hors de la grande ville, misez sur Tama et Shima ! Excursion balnéaire à Shikine jima

Les paysages grandioses d’Okutama

Promenade au Mont Mitake

Nager avec des dauphins à Mikura jima

La nature luxuriante, la région de Tama et les îles de Tokyo

Savez-vous que Tokyo possède un parc naturel s’étendant sur 80 000 hectares ? Tokyo est une capitale, mais aussi une préfecture : environ 36% de la région est parcourue de parcs naturels nationaux. En s’éloignant un peu du cœur de la capitale, on peut trouver des endroits sauvages d’une beauté à couper le souffle. La région de Tama offre des paysages de montagnes et de vallées et de nombreuses possibilités d’activités outdoor (trek, kawak, randonnées, escalade, …). Shima signifie « Îles » en japonais et Tokyo possède son propre archipel. Sur les îles Izu, on peut encore trouver une activité volcanique. On peut y profiter de la baignade et de la plage, mais également nager en compagnie de dauphins et s’adonner à mille autres activités. • Tama : https://tamashima.tokyo/en/model_course/model_tama.html Booking through www.govoyagin.com/pages/tama-tokyo-hidden-nature • Shima (Island) : https://tamashima.tokyo/en/model_course/model_shima.html Booking through www.tokaikisen.co.jp/en/

Carte d’identité de Tokyo

Superficie : 2 193,96 km2 - Nombre d’habitants : 13 937 670 Décalage horaire : +7 h en été, +8 h en hiver Aéroports : Haneda, Narita - Formalité d’entrée : passeport en cours de validité Principales compagnies aériennes : JAL, ANA, Air France, Finnair, Emirates, … Quand partir : en toute saison, sachant que les saisons du printemps (cerisiers) et de l’automne (Momiji) sont très prisées des touristes et donc bondées. Été : saison propice pour admirer les feux d’artifice et nombreux matsuri (fêtes). Hiver : parfait pour admirer les illuminations au moment des fêtes de fin d’année.

LISTE DES RÉCEPTIFS À TOKYO • EXO Travel www.exotravel.com • OFF-ROADS www.off-roads.asia/category/mice/index.html • Nippon Travel Agency (NTA) www.ntainbound.com/agent • JTB Global Marketing & Travel www.jtbgmt.com • Tonichi Travel Service Co., Ltd www.japan-coachman.com • KNT-CT Global Travel Co., Ltd. www.dmcjapan-knt.com • Tobu Top Tours www.tobutoptours.com TOURS RECOMMANDÉS • www.japanican.com • www.jgl.co.jp/inbound

CONTACT

Représentation de l’OT de Tokyo (TCVB) EXA Partners 16 rue de Lancry 75010 Paris Sarah MARCADE sarah.marcade@exapartners.com Go Tokyo : www.gotokyo.org/fr A_ ヨコ

YOMIURI LAND Le plus grand parc d’attractions de Tokyo À 35 minutes en train de Shinjuku, Yomiuri Land est l’un des parcs les plus populaires du Japon et le plus proche de Tokyo. Avec ses 43 attractions, il offre un large éventail pour tous les goûts et tous les âges. Des évènements sont également organisés tout au long de l’année, tels les illuminations, les cerisiers en fleurs ainsi que des activités autour de la piscine à vagues et du jardin botanique qui ouvrira en mars 2020.

Yomiuri Land les amateurs de sensations fortes trouveront des montagnes russes très rapides ou en position debout, des tours de chute de 22 m de haut tandis que les petits téméraires apprécieront chenille, karting.

■ Jewellumination

Considérée comme un « must » durant l’automne et l’hiver, c’est la seule attraction d’illuminations au Japon aux couleurs de bijoux. Elle a été réalisée par Motoko Ishii, éclairagiste japonaise de renommée ayant illuminé la Tour Eiffel à l’occasion de l’événement « Japonisme 2018 ». Depuis plusieurs attractions, on peut admirer le spectacle composé de 6 millions de lumières. Il a lieu en soirée, idéal après une visite à Hakone ou Kamakura.

■ Les cerisiers

Au printemps, les 1 000 cerisiers du parc sont en fleurs. Depuis la grande roue, la vue sur les arbres célébrant la beauté printanière du Japon est unique. En soirée, les cerisiers sont encore plus rayonnants grâce à la Jewellumination.

■ La piscine à vagues

C’est un voyage assuré aux Caraïbes qui est offert à Tokyo, grâce aux 5 bassins, aux 3 toboggans, aux vagues et aux palmiers. La danse avec les canons à eau ainsi que la piscine nocturne sont également très appréciées. Attention, la piscine est interdite aux personnes tatouées.

■ Goodjoba!!

L’espace, ouvert en 2016, propose divers ateliers créatifs ou interactifs originaux suivant 4 thèmes (voiture, mode, nourriture et papeterie). Notre coup de cœur est l’atelier Nissin Yakisoba UFO où l’on peut faire ses propres nouilles sautées.

■ Le jardin botanique - mars 2020

Avec une ouverture prévue pour mars 2020, le jardin sera un magnifique mariage entre fleurs et art digital. Des patrimoines culturels tels que le Seimon et la porte saine venue du Palais Impérial de Kyoto y seront représentés.

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À DIRE À VOS CLIENTS

C’est le parc d’attraction le plus proche de la capitale, à seulement 35 minutes en train de Shinjuku. Très facile de s’y rendre le soir pour voir les illuminations. Accès en téléphérique, à 5 min de la station Yomiuri Land Mae avec la compagnie Keio. En bus, à 10 min de Yomiuri Land Mae en navette avec la compagnie Odakyu. Un billet combiné train et bus « Jewellumination Pass » de la compagnie Odakyu offre l’entrée au parc + 3 attractions + A/R Shinjuku-Yomiuri Land Mae + A/R navette. Tarif adulte 3 500 Yens et enfant (6 à 12 ans) 2 500 Yens. Transport gratuit pour les moins de 5 ans.

CONTACTS

Odakyu Dentetsu 27 av. de l’Opéra 75001 Paris Tél. : +33 (0)1 73 19 13 40 Billetterie Japan Holiday Travel wang.shan@jph.co.jp - ma.jun@jph.co.jp Yomiuri Land t-michikawa@yomiuriland.co.jp www.yomiuriland.com

UNIVERSAL STUDIOS JAPAN accueille Nintendo en 2020 Situé à Osaka, voici le troisième parc d’Universal Studios et le seul hors des États-Unis. Consacré à l’univers du cinéma hollywoodien, il met aussi en valeur des héros de manga et des personnages nippons. Suite à un partenariat avec Nintendo, le fameux Mario arrive dès 2020 à l’occasion des Jeux Olympiques d’été, dans un espace Super Nintendo World.

vec ses 15 millions de visiteurs et ses 40 attractions réparties sur 50 hectares, c’est le plus grand parc à thème du Kansai. Il est divisé en neuf zones : Hollywood, Pays des merveilles universel, Le monde sorcier de Harry Potter, Amity Village, Le Monde de l’eau, Jurassic Park, San Francisco, Minion Park et New York.

À DÉCOUVRIR

La nouveauté : Super Mario

En 2020, une zone Super Nintendo World, unique au monde, verra le jour à l’est du parc. Elle comportera un espace futuriste Mario Kart utilisant la technologie de la réalité augmentée et un espace Yoshi pour des chevauchées inoubliables. On y retrouvera aussi l’univers des jeux vidéo avec des attractions comme Donkey Kong et Zelda.

Les attractions « américaines »

On découvre les attractions « phares » des parcs Universal avec l’ambiance de New York (Spider-Man Adventures et Terminator 2:3-D), celle d’Hollywood (Shrek’s 4-D Adventure, Sesame Street, Universal Monsters Live Rock and Roll Show, avec Hollywood Dream, Space Fantasy, Universal Spectacle Night Parade) sous une immense verrière.

Impossible de manquer San Francisco avec Backdraft et Amity Village et ses « Dents de la Mer », et bien sûr, Jurassic Park avec le manège aquatique et le roller-coaster à l’envers !

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Les attractions « japonaises »

Les visiteurs peuvent rencontrer les personnages de Snoopy mais aussi Hello Kitty, les Minions sans oublier Elmo, les Moppy et les Sésame’s, dans des attractions exclusives au parc d’Osaka.

le monde sorcier d’Harry Potter

Après avoir traversé le parcours rocheux et la forêt mystérieuse, le Poudlard Express emmène le visiteur jusqu’à un incroyable château. Les différentes attractions sont très spectaculaires telles the Flight of the Hyppogriff ou le village de Pré-au-Lard. Mais l’attraction principale reste The Harry Potter and the Forbidden Journey où les sièges bougent dans tous les sens !

De nombreux manèges, parsèment le parc et les mascottes se laissent photographier. Chaque jour, plusieurs spectacles sont aussi proposés pour enfants et adultes de tous âges, et notamment un défilé nocturne avec des chars illuminés.

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À DIRE À VOS CLIENTS

Le parc est à seulement 11 mn de la gare ferroviaire d’Osaka et 45 min de celle de Kyoto. Des liaisons relient toutes les heures le parc aux aéroports de Kansai et Itami et la gare de chemin de fer est à 5 min à pied. Il est conseillé d’acheter ses billets à l’avance. On peut les obtenir jusqu’à 3 mois avant la visite via laplateforme JTR ou sur des sites partenaires comme Voyagin ou Klook. ll existe des Pass 1 et 2 jours et des coupe-files (Express Pass) pour 4 ou 7 attractions permettant, pour tout âge, d’accéder plus vite aux attractions les plus populaires.

CONTACT

Mr. Jerry at JTR Wed Limited jerrylee@etrs.com.co www.usj.co.jp/e

NAKATSUGAWA ET ENA Satoyama, l’esprit du Japon d’antan Située aux portes des Alpes japonaises, au sud de la préfecture de Gifu, les villes de Nakatsugawa et Ena se sont historiquement formées autour de l’ancien chemin « Nakasendo » qui reliait les villes de Kyoto et Edo (aujourd’hui Tokyo), par l’intérieur des terres, et qui comprenait 69 étapes. À l’époque Edo, les deux villes prospérèrent grâce à ses six relais de poste, dont le fameux Magome-juku, admirablement préservé.

Une riche nature. La région de Nakatsugawa-Ena a été formée à l’origine par d’importantes activités volcaniques et de nombreuses failles au cours de la période du Crétacé supérieur (il y a 85 à 68 millions d’années). Son sous-sol de granite et de rhyolite lui apporte ainsi une eau pure et cristalline avec cinq différents Onsen (source thermale chaude). Parmi les lieux emblématiques, les gorges de Tsukechi sont quasi sacrées avec des eaux couleur émeraude qui jaillissent des cascades et leur forêt de cyprès Kiso, au parfum de citron, dont le bois est utilisé pour le sanctuaire d’Ise (le sanctuaire le plus élevé du shintoïsme).

Ce nom, que l’on peut traduire par Sato « lieu habité » et par Yama « la montagne », est un terme qui renvoie à une image bucolique d’antan des campagnes japonaises où l’homme et la nature vivaient en harmonie. À Sakaori-Tanada, la vie rurale est restée proche de celle des siècles passés, et les rizières en terrasses ont adapté la topographie naturelle, en utilisant les techniques des tailleurs de pierre bâtisseurs de châteaux. Ici, tout est authentique, la culture comme la cuisine de plats locaux ou les festivals « Matsuri » qui ont gardé leurs coutumes régionales.

Magome-juku traversé par le chemin de Nakasendo

Satoyama

Le théâtre de Jijabuki

Le fameux Kirikinton

Les lieux touristiques

Le chemin de Nakasendo, construit au XVIe siècle et pavé de pierres, serpente entre collines et cascades. Il permet de découvrir de nombreux villages qui ont gardé leur authenticité comme Magome-juku, l’un des plus célèbres, avec ses anciennes auberges, ses vieilles maisons folkloriques, ses entrepôts et ses maisons de saké. Les ruines des châteaux de Naegi et d’Iwamura méritent qu’on s‘y attarde, tout comme le parc d’Asahigaoka (abritant le sanctuaire d’Asahigaoka et le temple de Nanrinji).

Une destination art et culture

La région dispose de nombreux musées et d’un patrimoine varié, tels le musée d’art Hiroshige à Ena, avec ses gravures sur bois réalisées par des maîtres, ou le musée de Hishiya, installé dans la bâtisse restaurée d’un chef du village. A Tajimi on découvrira un musée et l’atelier de production de la poterie Mino-yaki. Très populaire, les pièces de théâtre Jikabuki ont conservé un style bien local, différent de celles de Kyoto, préservant les maisons de jeu historiques en bois, composées de scènes tournantes complexes et d’ascenseurs mécaniques.

La confiserie Kurikinton

Avec ses nombreuses rivières, la région propose une cuisine où les poissons d’eau douce sont en vedettes. On y déguste aussi les nouilles soba, mais la spécialité reste la confiserie « Kurikinton » (à ne pas confondre avec le Kurikinton d’Osechi servi pour le Nouvel An). Une petite douceur unique en son genre à base de châtaigne et cuite à la vapeur, crémeuse, moelleuse et peu sucrée, et dont raffolent les habitants qui la préparent à la maison à l’automne. On trouve aussi dans les pâtisseries des préparations de Kurikinko plus élaborées.

Les gorges d’Ena

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Nakatsugawa-Ena Tourism Council 1067-71 Shoge, Osashima-cho, Ena-shi, Gifu. Tél. : +81 (0)572 26 1111 somu02@ne-koiki.jp www.ne-koiki.jp/about

SETOUCHI L’expérience du vrai Japon Réunissant 7 préfectures (Ehime, Hiroshima, Hyogo, Kagawa, Okayama, Tokushima et Yamaguchi) , la région de la mer intérieure du Japon (appelée Setouchi) est presque un continent. Avec 4 détroits, 723 îles, 3 000 îlots et une impressionnante succession de sites emblématiques, elle mérite, à elle seule, un voyage ! En dehors des sentiers battus, Setouchi propose une grande variété d’expériences à la découverte d’un Japon authentique. Torii flottant de Miyajima, préfecture d’Hiroshima

etouchi offre mille expériences maritimes avec ses îles, ses ferries, ses croisières en voiliers et catamarans, ses bateaux-hôtels (le Guntu), ses phénomènes naturels (les tourbillons de Naruto)... sans oublier la fameuse piste cyclable, la Shimanami Kaido, qui enjambe six îles par sept superbes ponts.

Des sites emblématiques

Autour de la mer intérieure, s’affichent d’extraordinaires monuments, avec l’île sacrée de Miyajima et le sanctuaire d’Itsukushima (et son célèbre torii), l’impressionnant temple de Kotohira-gu à Kagawa, ou encore le sanctuaire Oyamazumi-Jinja sur l’île de Omishima. On ne compte plus le nombre de châteaux spectaculaires tels Himeji, le héron blanc, ou Bitchu Matsuyama (Takahashi), le château dans le ciel. Parmi les jardins remarquables, on distingue ceux de Ritsurin (Takamatsu) et de Kôrakuen (Okayama).

Une gastronomie riche

Considérée comme l’arrière-cuisine du Japon, Setouchi possède un terroir de grande qualité. Impossible de ne pas parler des fruits de mer avec, notamment, le poisson globe fugu et les huîtres crémeuses d’Hiroshima ! D’ailleurs pourquoi

Rizières en terrasse de Nakayama, préfecture de Kagawa

ne pas partager un repas de poissons frais avec les femmes des pêcheurs de Hagi ? Le bœuf wagyu de Kobé, à la chair si tendre, est aussi un must, comme l’huile d’olive de l’île de Shodoshima, les nouilles udon de Kagawa et les ramen de Tokushima, sans oublier les okonomiyaki, galettes d’Hiroshima. Il ne faut pas manquer non plus le Karato Market à Shimonoseki, le plus grand marché de fruits de mer du pays. Quant au saké,la distillerie Dassai à Yamaguchi est l’une des plus réputées du pays.

Artisanat traditionnel et art contemporain

Si la région développe un artisanat prospère, de nombreux ateliers ouvrent aussi leurs portes. On admirera la poterie à Bizen, la céramique à Hagi, la confection de sabres de samouraï (Osafune), les jeans à Kurashiki ou encore le travail du bois à Uchiko. On pourra également s’initier à la teinture à l’Indigo à Aizumi (Tokushima) ou s’essayer à la fabrication traditionnelle de l’encens sur l’île d’Awaji. L’art contemporain est, quant à lui, réputé dans les îles de Naoshima et Teshima. Tous les trois ans, la Triennale d’Art Contemporain de Setouchi met en valeurs les œuvres d’artistes dans douze îles et deux ports de la région.

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À DIRE À VOS CLIENTS

L’accès à Setouchi est facile depuis les aéroports de Tokyo (Haneda et Narita) : via Hiroshima, Okayama, Takamatsu, mais aussi depuis Kobé ou l’aéroport d’Osaka. Setouchi a sélectionné une série d’expériences uniques et authentiques pour que les visiteurs puissent s’immerger dans la culture locale (liste sur demande).

E-LEARNING Un programme destiné aux professionnels du tourisme proposé par l’OT de Setouchi avec éductours et chèques cadeaux Amazon.

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Setouchi Tourism Authority En France : setouchi@interfacetourism.com www.setouchitrip.com

EHIME Un voyage dans le temps Entre mer et montagne, Ehime, l’une des quatre préfectures de l’île de Shikoku, se découvre mystérieuse et envoûtante. Située sur la côte sud de la mer intérieure de Seto, elle possède beaucoup de charme avec ses mandariniers, ses villes thermales, ses ports de pêche et ses châteaux. Une célèbre route de pèlerinage des 88 temples bouddhistes la traverse, ainsi qu’une piste cyclable, très prisée, surnommée « Setouchi Shimanami Kaido », qui relie six îles en enjambant sept ponts remarquables.

Château de Matsuyama

Vue aérienne de la Shimanami Kaido

hime, « la belle jeune fille » (sa traduction littérale), offre un point de départ idéal pour découvrir les merveilles de l’île de Shikoku.

Le pèlerinage des temples

Né il y a 1 200 ans, le pèlerinage de l’île de Shikoku compte 88 temples bouddhistes répartis sur plus de 1 200 km. La préfecture en abrite 26 (numérotés de 45 à 62) dont Ishite-ji, le plus célèbre, à l’ouest de Matsuyama, près de Dogo Onsen. Ishite-ji est caractéristique avec son impressionnante statue de pierre

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À DIRE À VOS CLIENTS

Un nouveau ferry « Sea Paseo » de la compagnie Setonaikai Kisen, relie Matsuyama (Ehime) à Hiroshima. www.setonaikaikisen.co.jp/newferry

Une nouvelle ligne EVA air dessert Matsuyama (chef-lieu d’Ehime) depuis juillet 2019, via Taiwan, à raison de deux liaisons hebdomadaires (jeudi et dimanche). Ehime a créé plusieurs produits réservables en ligne. www.govoyagin.com/ja/things-to-do/ehime/all

qui domine l’entrée, ses grandes sandales en paille de riz et ses statues hétéroclites. Très vaste, le temple abrite une étonnante grotte de 200 m de long et contient de nombreuses statues, sculptures et dessins bouddhistes. Pour suivre le pèlerinage, on peut revêtir la tenue traditionnelle avec une veste blanche (byakue), une étole violette (wagesa), un chapeau de bambou (sugegasa), un bâton muni d’une clochette (kongozue), un sac (zuta-fuguro), un chapelet (Juzu) et un livre de pèlerinage (nôkyôchô) que l’on peut faire estampiller à chaque temple.

Dogo Onsen

Une étape au Dogo Onsen est incontournable. Avec plus de 3 000 ans d’histoire, elle est, sans conteste, l’une des plus anciennes stations thermales du Japon. Dogo Onsen Honkan, l’établissement principal, qui a accueilli des membres de la famille impériale, affiche une belle charpente en bois surmontée d’aigrettes et est composé d’un labyrinthe de couloirs, balcons et salons. Sept sources chaudes alimentent 18 bains, dont un qui est toujours réservé pour la famille impériale. L’atmosphère est particulièrement sereine, autant dans l’établissement, où l’on peut déguster un thé vert, que dans la ville où les visiteurs se promènent en yukata (kimono d’été).

Dogo Onsen Honkan a inspiré de nombreux écrivains, poètes et cinéastes, tels Hayao Miyazaki pour le film d’animation primé, « Le Voyage de Chihiro », produit par le célèbre studio Ghibli.

Les châteaux d’Ehime

Parmi les attraits touristiques d’Ehime figurent les châteaux de Matsuyama et d’Uwajima, deux des douze châteaux au Japon ayant conservé leur donjon en bois d’origine. Bâti en 1650 sur la colline Katsu, le château de Matsuyama est accessible soit par un chemin escarpé, soit par un téléphérique ou par un télésiège. Bien qu’il impose avec ses épaisses murailles, sa toiture aux bords relevés et le contraste des murs blanchis et du bois apparent lui donnent un air de légèreté. D’en haut, un superbe panorama s’ouvre sur la mer de Seto et les 200 cerisiers qui l’entourent. Plus modeste, le château d’Uwajima semble se fondre au milieu d’une végétation luxuriante. Son intérieur tout en bois est splendide ! Ne manquez pas le château d’Imabari avec ses murs d’un blanc étincelant et ses douves d’eau salée. « Le château dans la mer », ainsi nommé, est connu pour ses belles illuminations qui enveloppent le château et lui donnent une dimension féerique dès la fin de journée.

Le château d’Ôzu

Surplombant la rivière Hijikawa, Ôzu a été construit fidèlement suivant la tradition (sans clous ni vis). Son donjon à quatre étages, de 19 m de haut, domine la ville, appelée parfois la petite Kyoto d’Iyo, qui s’est construite autour. Ses édifices en briques rouges de l’époque Mejii, ses charmantes résidences de samouraïs et ses rues pittoresques valent le détour. Dès le printemps 2020, le château d’Ôzu va se transformer en hôtel-château, le premier au Japon. La tenshu, tour principale, accueillera les visiteurs 30 jours par an. Les nuitées incluront un service « expérience de seigneur », qui permettra aux clients de vivre à la manière des daimyo (qu’on peut traduire par Grand Nom), comme il y a plusieurs siècles. Des promenades en bateau dans les douves seront organisées.

Le Geoparc de Seiyo

Seiyo est connue également pour son Géoparc, l’un des 34 reconnus au Japon, qui permet d’admirer des paysages uniques et des écosystèmes très variés. Suzaki, sa partie côtière est constituée de formations rocheuses de 400 millions d’années, avec des falaises, des plages escarpées très sauvages, des grottes, des gorges luxuriantes, des cascades et des monts rocheux étonnants. Les adeptes de la géologie y trouveront leur bonheur. On découvre aussi des terrasses où s’épanouissent les mikan (des mandarines très sucrées), ainsi qu’une faune et une flore particulièrement riches. La Shimanami Kaido

Les kominka (maisons traditionnelles) installées dans la vieille ville pourront héberger les visiteurs et proposer des repas traditionnels à base de produits de la région (farm to table).

Château d’Ôzu

La ville historique d’Uchiko

Située au cœur de la campagne, Uchiko abrite un quartier historique, Yokaichi, particulièrement bien préservé avec 90 bâtiments remarquables. On retrouve ici le style caractéristique de l’architecture Mejii avec les murs aux motifs hexagonaux et les fenêtres habillées de claustras en tasseaux de bois. La fierté de la ville c’est son théâtre kabuki en bois construit en 1916. La visite du bâtiment, avec sa scène pivotante, ses coulisses dotées de trappes et ses passages souterrains pour les artistes, est passionnante. Aujourd’hui Uchiko reste réputée pour son centre de production de cire et de washi (papier japonais). Non loin, au sud de la ville d’Uchiko, Seiyo est un petit bijou ignoré du public avec son quartier historique, ses anciennes maisons de marchands et son musée des arts folkloriques. Aux alentours, la campagne est parsemée de parcs et de fermes d’orangers. Il faut goûter les juteuses oranges Dekopon (deux fois plus douces que les oranges classiques !). Les plages sont superbes et l’ambiance très méditerranéenne.

La Shimanami Kaido

La piste cyclable Shimanami Kaido est une référence pour tous les amateurs de vélo. Elle part d’Onomichi, sur l’île de Honshu (préfecture d’Hiroshima) jusqu’à Imabari (préfecture d’Ehime) et suit le parcours de l’autoroute Nishi-seto. Longue de 76 km, elle enjambe sept ponts, souvent spectaculaires, reliant ainsi six îles de la mer de Seto. Les perspectives sur la mer, mais aussi sur les villages de pêcheurs, les petits ports, les temples, les plages et les salines, sont époustouflantes. On peut louer des vélos (même électriques) tout au long du parcours.

Iyonada Monogatari

Les amateurs de train se laisseront bercer par un voyage entre Matsuyama et Iyo-Ozu/Yawatahama, dans une ambiance vintage. Ce train touristique de luxe est en service quatre fois par jour, le week-end et les jours fériés. Le parcours est ponctué de spectaculaires vues sur la mer. Quatre itinéraires sont proposés : « Route Ozu », « Route Futami », « Route Yawatahama » et « Route Dogo ». Sur réservation, des plats locaux typiques peuvent être préparés pour les passagers.

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Visit Ehime webmaster@iyonet.com www.visitehimejapan.om/en

lyonada Monogatari

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MIYAJIMA L’île habitée par les Dieux Située sur l’île de Honshu, sur la côte nord de la mer intérieure de Seto et accessible en bateau depuis Hiroshima, Miyajima est une île sacrée du shintoïsme. Inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Désignée comme bien culturel important du Japon, l’île est l’un des trois monuments les plus visités du pays grâce à son immense Torii rouge flottant dans l’eau, son sanctuaire d’Itsukushima construit sur le sable et le Mont Misen apprécié des randonneurs.

Le sanctuaire d’Itukushima

Première attraction touristique de l’île, ce sanctuaire flottant sur l’eau raconte plus de 1 400 ans d’histoire du Japon. De tout temps les hommes ont perçu la puissance spirituelle de l’île et lui ont voué un culte dans son intégralité. Fondé en 593, le sanctuaire d’Itsukushima existe dans sa forme actuelle depuis 1168 et consiste en des structures en pilotis et des pontons, dues au statut sacré de l’île. Il se distingue par son architecture raffinée et ses nombreux pavillons la-

qués d’un rouge vermillon flamboyant et reliés entre eux par des passerelles et des ponts. On admirera, entre autres, le sanctuaire Marodo dédié à cinq divinités, le Pavillon de Purification, les salles Sagaku-bo et Ugaku-bo utilisées pour les représentations de danse, le sanctuaire principal classé Trésors Nationaux,mais aussi les galeries et les innombrables lanternes en bronze. La silhouette majestueuse et sa composition faite d’un contraste entre les différents bâtiments rouges, la forêt verte en arrière-plan et

JUMELAGE MIYAJIMA-MONT ST-MICHEL Suite au 150e anniversaire des relations diplomatiques entre le Japon et la France, le grand Torii du sanctuaire d’Itukushima et le Mont Saint-Michel se sont jumelés le 16 mai 2009. Inscrits tous les deux au patrimoine mondial de l’UNESCO en tant que sites flottants sur la mer et connus comme lieux saints depuis plus de mille ans, Miyajima et le Mont Saint-Michel avaient de nombreux points communs. Leur situation dans une baie et leur dimension spirituelle ne pouvaient que les rapprocher ! Lors du 10e anniversaire une convention bilatérale a été signée afin de renforcer la coopération des deux îles en matière d’échanges touristiques. À cette occasion une réplique du torii de Miyajima est installée au pied du Mont St-Michel tandis qu’une maquette du sanctuaire français figure à Miyajima. Ces deux reproductions symbolisent l’amitié et la similarité entre les deux îles.

le bleu de la mer représentent l’essence même de l’esthétisme nippon. En 1168, le sanctuaire s’est aussi enrichi d’un superbe torii rouge enfoncé dans l’eau. Le torii actuel date de 1875 et correspond à la 8e reconstruction. La porte sacrée d’un orange flamboyant mesure plus de 16 m de haut et pèse 60 tonnes. Elle symbolise la frontière entre le monde profane et le monde sacré. Le torii est entièrement reconstruit tous les 150 ans. À chaque heure de la journée, le paysage reste mystérieux, comme enveloppé d’une beauté solennelle. L’idéal est de passer une nuit dans l’île en profitant des charmes des auberges et de la cuisine locale.

Des temples sublimes

Le temple Daisho-in fut construit il y a plus de 1 200 ans par Kobo Daishi, l’un des moines (poète et philosophe) les plus célèbres de l’histoire du Japon. Ce temple bouddhiste aux bâtiments majestueux où se disséminent une demi-douzaine de pavillons et des escaliers rutilants possède un charme et une ambiance presque ésotérique. Mais ce sont surtout ses 500 statues bouddhiques, de part et d’autre du long escalier qui

monte jusqu’au sanctuaire, qui sont remarquables. Chacune possède une expression de visage unique. L’ensemble semble se fondre dans la végétation luxuriante. D’autres temples et pagodes parsèment l’île, tels le Daiganji et ses 4 statues de Bouddha érigées au Xe siècle, ou le temple Senjokaku, inachevé, dominant une colline. À voir aussi, le sanctuaire de Kiyomori qui a été construit 770 ans après la mort de Taira-no-Kiyomori, en 1954, afin de commémorer et apaiser l’âme de ce dernier.

Le mont Misen

L’île de Miyajima est aussi un magnifique espace de verdure de 431 ha, déclaré patrimoine mondial, avec de nombreuses espèces endémiques. On peut le parcourir tout au long de l’année. Au centre de l’île, le mont Misen se dresse à 535 m. Il est accessible en téléphérique, mais la montée à pied permet de découvrir de jolies perspectives. Trois parcours rejoignent le sommet. Le parcours Momiji, le plus adapté aux débutants, débute par le parc Momijidani (la vallée des érables) et suit les gorges de la rivière Momiji (prévoir 1h30/2h). Le parcours Daisho-in, le plus lumineux et le plus dégagé, est un sentier emprunté par les pèlerins parsemé de statuettes bouddhiques et de bornes de pierre (1h30/2h). Le parcours Omoto, plus accidenté, traverse le Parc Omoto et ses arbres centenaires, et grimpe au mont Komagabayashi). Il est parsemé de rochers aux formes surprenantes (dauphin, crocodile, Mont Fuji...) et de statues de Bouddha ou de Jizo. Au sommet, au milieu de mégalithes, la vue s’ouvre sur la forêt primaire restée intacte, sur Hiroshima et sur la mer intérieure du Seto. Une plateforme d’observation donne une vision à 360°.

Le village

Dans la rue principale, de nombreuses boutiques proposent des souvenirs typiques. Pour apprécier la véritable atmosphère de Miyajima, il faut goûter les Momiji manju, des gâteaux à base de génoise en forme de feuille d’érable et fourrés à la pâte de haricot rouge. On en trouve aussi fourrés au thé vert, au chocolat ou encore à la crème vanillée. De petits restaurants proposent les spécialités locales, les huîtres chaudes et grillées, ainsi que le congre accommodé avec du riz fraîchement cuit à la vapeur et badigeonné de sauce soja. Un peu plus loin la rue Machiya, avec ses petits cafés serrés les uns contre les autres, évoque l’ambiance d’un village japonais d’antan.

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Office de Tourisme Hiroshima Angeline Fujioka Tél. : +33 (0)1 48 85 62 98 a.fujioka@france-euro-development.com http://fr.visithiroshima.net

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À DIRE À VOS CLIENTS

Pour rejoindre Miyajima, prendre le train d’Hiroshima jusqu’à Miyajimaguchi (30 min avec la ligne JR San-yo et accessible gratuitement avec le JR Pass) puis le ferry (10 min). Des bateaux effectuent 6 à 8 fois par jour la liaison vers Miyajima depuis le parc de la Paix d’Hiroshima (30 min). Le téléphérique pour accéder près du sommet du mont Misen coûte environ 1 000 yens pour l’aller et 1 800 yens pour l’aller-retour. Avec le pass Hiroshima Dentetsu, le billet A/R ne coûte que 1 350 yens. Le fameux torii est en travaux pour quelques mois et caché par des échafaudages, mais l’ensemble de l’île mérite malgré tout une visite.

OKAYAMA Le pays du soleil Capitale de la préfecture éponyme, à mi-chemin entre Kyoto et Hiroshima, Okayama détient une position stratégique à l’ouest du Japon et offre une atmosphère authentique, presque méridionale, loin des circuits classiques.

une heure de Kyoto, et 35 min d’Hiroshima, l’ancienne ville seigneuriale, très prospère du XVIe au XIXe siècle s’étend près de la mer de Setouchi et propose une ambiance très provinciale.

Ujo, le château du corbeau doré

Relié au centre-ville par un vieux tramway, le château du XVIe siècle doit son surnom à sa peinture noire et ses statues en forme de poisson toutes dorées. Le sommet du donjon offre une superbe vue panoramique. À l’intérieur, une exposition répartie sur les six étages du bâtiment, présente l’histoire de la ville avec des objets datant de plusieurs époques. Il est possible de se déplacer en ascenseur jusqu’au 4e étage.

Le jardin de Korakuen

Au pied du château et bordant la rivière Asahi, le jardin Korakuen s’étend sur 14 ha. Considéré comme l’un des trois plus célèbres du Japon, il est agencé suivant le style chisen kaiyu, donnant une impression de tableaux se succédant. Autour d’un vaste plan d’eau, on découvre des prairies, des collines vallonnées recouvertes d’azalées, d’iris et de lotus, une forêt

de bambous et des rizières. Six sanctuaires, trois maisons de thé et une scène de théâtre complètent le jardin. L’ambiance est bucolique et, suivant les saisons, on pourra admirer la floraison des pruniers et des sakura au printemps et des érables à l’automne.

Kurashiki, la petite « Kyoto aux canaux »

À l’ouest de Okayama, Kurashiki a longtemps été un port marchand spécialisé dans le commerce du riz. Traversé par le fleuve Takahashi et par un ensemble de canaux, le quartier historique Bikan offre une jolie promenade qui rappelle l’atmosphère médiévale du Japon. Vêtu d’un chapeau traditionnel, on glisse en barque sur le canal principal sous les branches des cerisiers. Les anciens entrepôts se sont transformés en musées, tels le musée des Beaux-arts Ohara, et ses collections européennes avec Rodin ou Picasso, le musée d’art populaire ou encore le musée du jouet traditionnel japonais. Dans les rues voisines du canal, les vieilles maisons se sont reconverties en ateliers, en galeries ou en boutiques de souvenirs.

Le château Bitchu Matsuyama

Bâti en 1240 au sommet du mont Gagyu et accessible uniquement à pied, ce château compte parmi les douze derniers châteaux authentiques de l’archipel nippon, avec notamment des murs de défense préservés. Surnommé « le château dans le ciel », pour la mer de nuages qui se forme autour de lui les petits matins d’automne et d’hiver. Du haut de son donjon, la vue est panoramique. Le château reste une référence pour les adeptes de l’époque médiévale japonaise.

Des pêches et une île musée

Okayama est également réputé pour ses fruits savoureux, notamment ses pêches blanches dont on tire la légende de Momotaro, un garçon né dans une pêche qui défendit la ville contre les ogres. À voir également le magnifique sanctuaire Kibitsu-jinja et son couloir long de 360 m. Reconnu Monument national, le sanctuaire apporte protection et prospérité. À une heure d’Okayama (train + bateau), l’île d’Inujima, la plus proche des îles de la mer de Seto, est devenue, au fil du temps, une île musée. On pourra visiter l’ancienne fonderie de cuivre transformée en un musée très original, et suivre un parcours artistique de cinq lieux revisités par un artiste différent.

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À DIRE À VOS CLIENTS

Okayama est une destination parfaite pour voir l’un des plus beaux jardins et châteaux du Japon sans trop s’écarter de la route classique Tokyo-Kyoto-Hiroshima.

Okayama est une étape idéale pour découvrir la région, la mer du Seto et l’île de Shikoku au sud.

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Office de Tourisme Okayama Angeline Fujioka a.fujioka@france-euro-development.com Tél. : +33 (0)1 48 85 62 98 www.okayama-japan.jp/fr/

SAGA Les sources du Japon Avec ses nombreux sites touristiques, son château, ses sources thermales, son art de la céramique réputé depuis 400 ans, ses brasseries de Saké, son bœuf de renom et son célèbre crabe Takezaki, la préfecture de Saga, l’une des préfectures les plus méconnues au Japon, est pour autant une destination très attrayante.

ituée au nord-ouest de l’île de Kyushu et bordée par la mer de Genkai au nord et la mer d’Ariake au sud, la plus petite des préfectures, particulièrement prospère durant la période Edo, a beaucoup d’atouts à proposer.

Destination culture

Plusieurs bâtiments témoignent d’un riche passé, tel le château de Saga, l’un des plus grands édifices en bois du Japon, et son passionnant musée d’histoire. À 12 km de la mer, le parc de Yoshinogari recèle de nombreux sites et objets et permet d’appréhender l’histoire de l’ancien Japon. Des animations y sont organisées pour mieux comprendre la vie d’il y a 2 000 ans. À Kashima, le sanctuaire Yutoku Inari Jinja impressionne avec ses bâtiments rouge vermillon. C’est le troisième plus grand du pays, dédié au Dieu Inari symbole de la prospérité. Saga fait également partie des cinq préfectures affiliées au conseil des Ninjas. Le village Yutoku Inari Jinja offre la possibilité de vivre une expérience ninja en famille en louant des costumes.

Destination nature

Avec son exceptionnelle situation entre deux mers, la préfecture offre une diversité de paysages. Des randonnées dans le Kyoseki Park, avec ses énormes rochers mystérieux, aux bains de boue sur le littoral de la mer d’Ariake à marée basse, tous y trouveront leur bonheur. De nombreuses sources thermales, comme Takeo, Ureshino, Furuyu ou Tara Takezaki, sont nichées dans les collines et réputées pour être douces pour la peau.

La céramique

Connue au pays du Soleil Levant depuis le XIIIe siècle, l‘art de la céramique s’est développé à Arita au XVIe sous l’influence d’un potier coréen, puis à Imari, le port d’où elle était exportée. La céramique d’Imari (ainsi nommée) est célèbre pour son élégance et ses tons de rouge, vert

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À DIRE À VOS CLIENTS

Saga est facilement joignable en avion et en train. Un vol direct relie l’aéroport de Haneda à Tokyo à celui de Fukuoka en moins de 2 h. Depuis la gare de Hakata, près de l’aéroport de Fukuoka, un train express relie Saga en 40 min. Un bus assure également la liaison directe entre Hakata et la gare de Saga. Comptez environ 1 h de trajet.

Une plateforme d’observation, située au dernier étage du gouvernement préfectoral, accessible par un ascenseur extérieur, offre une vue à 360° particulièrement impressionnante la nuit sur la ville illuminée. L’entrée est gratuite et ouverte jusqu’à 22 h.

Plusieurs musées sont dignes d’intérêt, tels le musée du Château, le musée de la Céramique à Arita ou la salle d’exposition de Hikayama (chars) à Karatsu.

et jaune. On compte une soixantaine de fours à Imari, dont de nombreux fours secrets construits dans les montagnes, tandis qu’Arita en possède 150 ainsi que deux musées consacrées à la porcelaine. À Nakasato, à la périphérie d’Arita, un parc à thèmes consacré à la porcelaine présente des expositions et un atelier où l’on peut s’exercer. Outre Arita et Imari, un petit village potier, Okawachiyama (surnommé le village secret des fours à céramique) ouvre ses 30 ateliers au public.

Destination gastronomie

Grâce à son environnement naturel privilégié et son climat doux, Saga bénéficie d’une gastronomie issue d’un terroir très riche. On peut déguster les savoureuses huîtres de Tara, notamment de novembre à mars auprès des kakigoya (littéralement « cabanes à huîtres ») installées sur la route côtière du sud.

Des évènements de renommée

Depuis 400 ans se déroule, au début du mois de novembre, le Festival Karatsu Kunchi. Quatorze chars (hikiyama) géants mesurant près de 7 m de haut, défilent dans les rues pendant trois jours au rythme de percussions et de flûtes traditionnelles. Ils sont fabriqués à partir de bois, de papier japonais et de plaques de bambou puis laquées et décorés à la feuille d’or et d’argent et enfin personnalisés avec des dessins de lions, de casques de samurai et de dragons en plein vol. Chaque année, la ville de Saga organise l’International Ballon Festa une compétition internationale de montgolfières, le long de la rivière Kase. Elle accueille des compétiteurs du monde entier, offrant aux spectateurs un ballet aérien de près de 100 montgolfières volant simultanément dans les cieux. La 22e édition aura lieu en octobre 2019.

Autre spécialité de Tara, le crabe bleu japonais gazami ou crabe de Takezaki est aussi très apprécié. En été on préfère le crabe mâle plus goûteux tandis qu’en hiver c’est au tour du crabe femelle. Crabe frit, crabe grillé, dumplings au crabe, chawanmushi au crabe (un plat japonais à la crème aux œufs), crabe sauté, crabe cuit à la vapeur, autant de façon de savourer ce crustacé !

Connu sous le nom de Kashima Gatalympics, le festival de la ville de Kashima propose une variété d’événements sportifs dont certains se déroulent dans la boue (chasse au trésor, parcours d’obstacles et planche de bois en équilibre dans les marais...). Il est ouvert aux adultes et aux enfants.

Mais la grande attraction reste le bœuf de Saga. Consommé sous forme de steak, shabu-shabu ou seiro-mushi sain, c’est l’un des meilleurs du pays. Sa viande persillée, extrêmement tendre, parsemée de fines veines de graisse savoureuse, a une texture incroyablement fondante, que l’on pourra accompagner d’un verre de saké.

Le salon de la céramique d’Arita est le rendez-vous annuel des amateurs de porcelaine. De fin avril à début mai, il rassemble 500 stands qui s’étirent depuis la gare jusqu’au centre-ville. Un festival de la céramique d’Arita est également organisé chaque année, fin novembre, et permet de découvrir la ville sous les couleurs chatoyantes de l’automne.

Tout savoir pour organiser son voyage Cette application est une source exhaustive et actualisée d’information sur Saga. On y trouve les attractions touristiques, une liste d’hôtels, bars, restaurants, les meilleurs centres de sources chaudes (hot springs), les festivals, des adresses de shopping avec des coupons de réduction, les informations sur les transports, les hotspots Wi-Fi… Un call center gratuit multi-langue opére 24 h et 7 jours/7. www.saga-travelsupport.com/lp

Le saké

Grâce à son riz abondant (Saga est la première région de culture au Japon) et son eau de bonne qualité, Saga produit un saké renommé. Une trentaine de brasseries le fabriquent en préservant les méthodes à l’ancienne. Un label « Saga Saké » authentifie les boissons préparées uniquement avec 100% d’ingrédients locaux et de l’eau de la préfecture.

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1-1-59 Jonai, Saga City, Saga, Japan 840-0123 Tél. : +81-952-26-6754 sakanren@lime.ocn.co.jp www.saga-tripgenius.com

SAPPORO Où la culture et la nature vivent en harmonie Capitale de Hokkaido, l’île la plus septentrionale du Japon, Sapporo est aussi la plus grande ville au nord de Tokyo. 150 ans après le débarquement des pionniers à Hokkaido, la métropole du nord est devenue la 5e plus grande ville du Japon avec une population de 1,96 million d’habitants. Sapporo se distingue par son équilibre parfait entre nature et fonctionnalité urbaine. Les installations haut de gamme, qui ont accueilli des manifestations internationales telles que les Jeux olympiques d’hiver de 1972, s’harmonisent parfaitement avec la nature luxuriante environnante de Hokkaido.

ART ET CULTURE

Sapporo est riche en arts et en culture et la ville est connue pour ses parcs, tels que celui de Moerenuma et celui d’art de Sapporo. Le parc Moerenuma a été conçu par l’artiste de renommée mondiale Isamu Noguchi qui l’a créé comme une sculpture géante. Autrefois site d’élimination des déchets, Moerenuma s’est transformé en l’un des espaces créatifs les plus appréciés de Sapporo. Le parc d’art de Sapporo est, lui, un complexe situé dans une forêt de 40 hectares. Il abrite entre autre, un musée, un

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jardin de sculptures et des studios d’art. On y trouve des œuvres du monde entier et les espaces créatifs du site en font non seulement un lieu de découverte, mais aussi un lieu de création de développement personnel. Pour ceux qui s’intéressent à l’histoire, la ville est également un excellent endroit pour se renseigner sur le peuple autochtone d’Hokkaido, les Ainu, qui possèdent leur propre culture. Au centre de promotion de la culture Ainu, à Pirka Kotan, les visiteurs peuvent découvrir le style de vie, l’histoire et l’art des Aïnous, y compris un certain nombre d’objets artisanaux.

À DIRE À VOS CLIENTS Sapporo est très bien desservi par les transports en commun. Un train relie la ville à l’aéroport international de Shin-Chitose en 36 minutes. Les sites touristiques (y compris les sites pour les activités de plein air), les lieux de sorties d’une journée et d’autres zones de Hokkaido sont facilement accessibles en métro, JR, bus et tramway. Une signalisation centrale en plusieurs langues facilite la navigation dans la ville.

GASTRONOMIE

Entourée de trois mers et dotée de vastes terres agricoles, Hokkaido est le paradis culinaire du Japon et c’est à Sapporo que l’on goûtera les meilleurs produits. On y trouve les sushis et les fruits de mer les plus frais, de bons produits laitiers, des produits locaux, et des spécialités locales telles les copieux ramen miso et la soupe au curry épicée, qui sont à portée de main. Sapporo abrite également le siège de la première bière japonaise. Pour les amateurs, une visite de la ville ne serait pas complète sans une halte au musée de la bière et au Beer Garden, où les visiteurs peuvent déguster une bière spéciale exclusive !

JOZANKEI

Pour ceux qui souhaitent se détendre loin de la ville animée, Jozankei Hot Springs, située dans le parc national de Shikotsu-Toya, est une belle alternative. Oasis de fraîcheur au cœur de la ville urbaine de Sapporo, elle offre une vue imprenable sur la nature en toute saison. Elle est dotée de sources chaudes apaisantes et propose de nombreuses activi-

tés de plein air telles que la randonnée, le rafting et l’équitation. Facilement accessible en bus depuis la gare de Sapporo, c’est un lieu idéal pour une excursion d’une journée. Si l’on souhaite y séjourner, on pourra réserver dans l’un des nombreux hôtels confortables de style occidental ou dans un ryokan, une auberge japonaise.

FESTIVAL DE LA NEIGE DE SAPPORO

Le plus grand événement de la ville est sans conteste le festival de la neige de Sapporo. Il a lieu chaque année à partir de fin janvier et accueille plus de 2,7 millions de visiteurs nationaux et étrangers. La petite exposition de six sculptures sur neige réalisées par des étudiants dans le parc central d’Odori en 1950 est devenue depuis un festival d’hiver de renommée mondiale réunissant environ 200 sculptures complexes de neige et de glace, grandes et petites, sur trois sites d’événement.

SKI

Grâce à la faible humidité de la région, la poudreuse d’Hokkaido possède l’une des meilleures qualités au monde. Vous pourrez faire du ski et d’autres sports d’hiver sans même quitter la ville ! Sapporo possède plusieurs stations de ski de grande qualité, certaines en ville, telles les stations Sapporo Kokusai et Sapporo Teine, avec des pistes pour les skieurs de tous niveaux. Grâce à un accès direct aux transports en commun depuis la gare, faire du ski à Sapporo est un excellent choix pour ceux qui souhaitent, sans louer de voiture, s’adonner aux joies du ski pour quelques heures avant de retourner au cœur de la ville.

CONTACT

kanko@city.sapporo.jp www.sapporo.travel www.facebook.com/WelcomeSapporo 2019 Snow Festival Helsinki Cathedral-Hokkaido Broadcasting Co.,Ltd.

EDO WONDERLAND Le parc de loisirs des ninjas et des samouraïs Edo Wonderland, le premier parc à thèmes culturel du Japon, offre une passionnante plongée dans l’histoire japonaise alors qu’Edo était la plus grande ville du monde et qu’elle traversait une exceptionnelle période de paix, de prospérité et de développement culturel. Dans un village traditionnel entièrement reconstitué de la période Edo (1603-1868) se côtoient ninjas, et samouraïs.

iché au cœur de montagnes boisées, le parc reproduit une ville féodale japonaise, où se promènent les diverses classes sociales de l’époque ! On y découvre les auberges, les commerces et les rues animés de l’ère Edo. Le parc à thèmes propose une variété de spectacles, d’expériences, d’attractions et d’expositions sur les us et coutumes de la période féodale nippone.

nin (samouraï sans maître). Enfin, pour un spectacle raffiné, au Wakamatsu-ya le visiteur pourra admirer une performance de oirans pleine de grâce.

LES PERFORMANCES

LES EXPÉRIENCES

Des spectacles incontournables

Edo Wonderland dispose de six théâtres différents avec de nombreux spectacles populaires. Action, comédie, illusions et autres thèmes sauront satisfaire tous types de public. Au théâtre Ninja, on pourra admirer une scène lors de laquelle des ninjas tentent de s’introduire dans l’habitation d’un ninja déserteur au travers d’un magnifique jeu de son et lumière. La pièce de théâtre du Ryogoku-za retrace l’histoire d’un yakuza, qui, ayant kidnappé une jeune fille, se retrouve vaincu par un courageux Ro-

La procession d’Oiran

À ne pas manquer, la parade des Oirans (courtisanes de l’ère Edo) se promenant dans les rues de la ville, permettant pour quelques minutes aux spectateurs de s’émerveiller de leur beauté.

Edo Wonderland propose également de nombreuses expériences culturelles et des ateliers de travail interactifs très populaires pour les enfants.

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À DIRE À VOS CLIENTS

Le parc se trouve dans le quartier de Kinugawa Onsen à Nikko, à environ 2h 30 de Tokyo (150 km). On peut s’y rendre en train et en bus (2h + 0h 30) ou en voiture (2h). Depuis la gare de Kinugawa Onsen une navette gratuite dessert le sanctuaire Toshogu et la gare JR Nikko (environ 30 min). Des pass à la journée ou pour une après-midi (4h) sont disponibles sur place ou via le site.

Des ateliers gratuits

Parmi les plus populaires, l’atelier Kenjutsu, durant lequel les participants apprennent avec un professionnel quelques techniques de maniement du sabre Katana, arme des Samouraïs. L’atelier Kyujutsu propose quant à lui de s’adonner au maniement de l’arc traditionnel japonais (Daikyu).

CONTACT

info@edowonderland.com www.edowonderland.net

Les enfants pourront acquérir une formation de ninja ou de samouraï et apprendre le code de l’honneur de ces derniers. Des ateliers proposent d’apprendre à jouer du Shamisen (luth japonais à 3 cordes), mais aussi la technique du rouge à lèvres traditionnel comme le faisait les oirans et les geishas.

Des ateliers payants

L’expérience de la teinture Indigo Aizome permet de transformer un Tenuigi de coton blanc (une serviette) en un essuie-mains traditionnel avec un motif personnalisé. L’atelier d’impression via des blocs de bois Ukiyo-e donne l’occasion de réaliser sa propre estampe multicolore. Un cours de cuisine dévoile la cuisson d’un Senbei (biscuit au riz) sur un grill à charbon traditionnel, qu’il faut assaisonner puis savourer. Très appréciée des enfants, l’expérience de la peinture sur une poupée Daruma (une sorte de porte-bonheur qui, selon la légende, exauce les voeux).

L’immersion dans la période Edo

Pour compléter l’expérience, le parc propose des locations de kimonos et vêtements d’époque à la journée. Le visiteur pourra ainsi se glisser dans la peau d’un fermier, d’un commerçant d’un policier, d’un samouraï, d’une princesse ou d’un prince, et se verra gratifier lors de sa déambulation dans la ville de salutations conformes à son rang.

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LES POINTS FORTS

La combinaison d’activités ludiques, d’expériences authentiques, de représentations théâtrales et d’expositions informatives fait d’Edo Wonderland une destination touristique et historique de tout premier plan. Elle offre à ses visiteurs une journée complète de divertissements et d’activités particulièrement bien adaptés aux familles. La reconstitution complète d’un village avec ses rues, ses maisons, ses petits métiers, ses spectacles, ses musées et ses animations en plein air permettent une authentique expérience et une immersion totale dans l’ère Edo. Parcourir le parc en kimono ajoute une part de magie à l’expérience. L’apprentissage des arts liés aux guerriers samouraïs (initiation au katana et au tir à l’arc à cheval), la possibilité pour les enfants d’être des ninjas d’un jour et de s’essayer au lancer de Shuriken mais aussi la découverte des activités culturelles et artistiques de l’ère Edo (peinture, musique, cuisine...). La possibilité d’organiser une journée dans le parc et de compléter par une ou plusieurs journées de visite des monuments classés de la ville de Nikko, mais aussi des stations thermales réputées et des superbes paysages montagneux de la région.

DÉCOUVRIR LA RÉGION DE NIKKO

Située près du parc à thèmes, la ville de Nikko abrite des sites incontournables, chefs-d’oeuvre architecturaux du Japon, dont certains sont classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. À ne pas manquer : - Le sanctuaire de Toshogu, terminé en 1636, dont la porte dorée du Yomeimon est classée « trésor national ». - Le Pont Shinkyo ou « Pont Sacré » avec son arche laquée vermillon. - Le Jardin Botanique et le Tobu World Square connu pour ses répliques au 1/25e de sites historiques du monde entier. À découvrir également : Toute la région est réputée pour ses paysages montagneux et ses multiples sources chaudes.

GIFU-KEN GERO ONSEN L’expérience onsen au Sasara Hotel Située dans les Alpes japonaises, au cœur de la préfecture de Gifu, la source thermale de la ville de Gero est considérée comme l’une des trois plus célèbres du pays. Gero compte plusieurs centaines de onsen et trois bains publics dans un cadre naturel exceptionnel. Parmi les hôtels recommandés, le Ryokan Sasara propose une délicieuse expérience dans une auberge traditionnelle entre bains et gastronomie.

huit minutes à pied de la gare de Gero et dominant la ville, le Sasara Gero Onsen est composé de trois parties. L’établissement principal, doté d’un super hall antique et de meubles milanais, propose des chambres de style japonais et un grand bain avec un joli panorama sur la région. Le bâtiment Moriyama est relié au principal par un accès souterrain, tandis que la suite luxueuse Yuari, plus isolée, est aménagée avec authenticité avec des matériaux provenant de maisons anciennes. Une vingtaine des vingtquatre chambres du Sasara disposent d’un onsen privé.

L’expérience du onsen

Le Sasara Gero Onsen permet d’expérimenter les bienfaits des bains chauds, avec une eau à 45°, aux nombreuses vertus thérapeutiques. Le confort oscille

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entre tradition et modernisme et le personnel est aux petits soins pour faire partager l’esprit du ryokan et les plaisirs des bains dans les onsens privatifs, le bain de pierre ou le sauna. Les différents bains bénéficient de l’eau alcaline de Gero, riches en oligoéléments. Appelée « eau des beautés », elle donne à la peau une douceur particulière et est également efficace contre la fatigue et le mauvais état de santé en réchauffant le corps et en améliorant la circulation sanguine. L’expérience se vit totalement nu et est synonyme de relaxation complète dans des eaux géothermiques apaisantes.

La gastronomie

Le Sasara Gero Onsen met l’accent sur la cuisine, notamment kaisecki, connue pour son raffinement. Au menu : sashimi frais, soupe au dashi (un poisson de sai-

son), le fameux bœuf Hida à la chair ultra fondante, accompagné de « Ryu no Hitomi » (la meilleure qualité de riz au Japon).

Découvrir la ville de Gero

La ville, parsemée de nombreux sites, ne manque pas d’attraits. Il faut visiter le temple Onsenjiu qui surplombe Gero et l’impressionnant temple zen Zenshoji avec son magnifique jardin abritant un cèdre de 1 200 ans, sans oublier le temple à la grenouille. À tester, le bain extérieur mixte Funsenchi, installé dans le lit de la rivière Masuda. À goûter le tomato-don, un bol à la tomate typique de la région. Près de Gero, le village de Gassho avec ses maisons de toits de chaume, son musée folklorique et ses ateliers artisanaux vaut vraiment le détour.

À DIRE À VOS CLIENTS

Gero est à 90 min de Nagoya et 45 min de Takayama. Un Pass JR offre un accès illimité durant 5 jours entre Nagoya, Gero et Takayama. Des bus locaux relient aussi Takayama à Gero toutes les 1 à 2 heures. Des navettes de nuit sont également disponibles depuis Nagoya.

ll existe des Pass « Yumeguri-tegata » vendus par l’Office de Tourisme de Gero, valable 6 mois, qui permettent de tester 3 onsens parmi 22 participants.

CONTACT

Sasara Gero Hot Springs info2@sasara.co.jp www.sasara.co.jp/en

GYODA La ville du château et de la culture traditionnelle À une station de train du stade de rugby de Kumagaya et à seulement une heure de Tokyo, Gyoda est l’endroit idéal pour découvrir l’authentique culture japonaise. De ses spécialités culinaires délicieuses à son magnifique étang de lotus, en passant par son château et ses chaussettes intrigantes, la ville a largement de quoi offrir à ses visiteurs.

Le château flottant

Située dans le nord de la préfecture de Saitama, Gyoda est connue pour son château historique d’Oshi dit « château flottant », construit au XVe siècle. La région a été représentée dans un film sorti en 2012, qui racontait l’histoire du siège du château d’Oshi et son chef, Nagachika Narita. En entrant dans le musée Provincial, qui est maintenant relié au château, vous pourrez monter tout en haut du donjon et observer la ville entière en contrebas. Des spectacles en armures y sont organisés.

Les chaussettes « tabi »

Gyoda est réputée pour son industrie traditionnelle avec la production de chaussettes « tabi » (chaussettes japonaises traditionnelles à deux doigts), généralement portées avec un kimono. Depuis l’ère Showa, la ville est toujours le plus grand producteur de tabi du Japon. On en trouve notamment auprès de Buratto à Gyoda (tabi et souvenirs), de la société Kineya Tabi (manufacture de tabi, possibilité de visite sur rdv et limitée à 20 personnes) et, en France, chez la Maison Wa (vêtements japonais et tabi) 8 bis rue Villedo 75001 Paris.

Le Tambo Art (ou art des rizières) et les lotus

Le Tambo Art consiste à réaliser des œuvres picturales géantes en plantant du riz de formes et de couleurs variées dans des rizières. Gyoda présente plusieurs oeuvres primées de Tambo Art, telle la plus grande mosaïque spatiale réalisée dans une rizière (27 195 m2) et qui a été inscrite au Livre Guinness des Records en 2015. Entre juin et août, c’est le meilleur moment pour les voir, surtout depuis le sommet de la tour d’observation, haute de 50 mètres. La région est également réputée pour ses lotus. L’été, on peut admirer plus de 120 000 fleurs de 42 espèces différentes, en particulier au Kodai Hasu no Sato (ancien étang de lotus), dans une explosion de couleurs.

La gelée frite (zeri-furai)

Plat préféré des habitants, la gelée frite est en fait une sorte de croquette japonaise (korokke), sans sa pâte croustillante, dont le goût est assez similaire à cette sauce que les Japonais appellent habituellement tout simplement « sauce », que l’on trouve généralement sur le tonkatsu (port pané et frit). Cette spécialité de Gyoda, chaude, peut être achetée juste à côté du site de Tambo Art, à Kodai Hasu no Sato, dans une petite échoppe gardée par d’adorables mascottes en peluche.

Une ville à la fois dynamique et historique

Avec ses cafés modernes, ses boulangeries et ses nombreux ateliers proposant d’apprendre à réaliser des plats (comme par exemple les nouilles soba) ou de fabriquer des chaussures tabi, Gyoda a réussi à ne pas oublier son passé tout en se tournant vers l’avenir. La campagne est superbe et offre une large variété d’endroits parfaits pour se détendre et se promener. L’année est ponctuée de grands festivals durant lesquels les habitants portent des costumes traditionnels et évoquent les histoires traditionnelles de Gyoda.

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À DIRE À VOS CLIENTS La ville de Gyôda se trouve à 1h en train de Tokyo.

Il est très facile de se déplacer à vélo car le terrain est plat. Réputée pour ses nombreux sites historiques, il est possible d’observer de près l’artisanat traditionnel et les fabrications des chaussures Tabi. On peut acheter du saké dans les boutiques Yokota Shuzo et Kawabata Shuzo (à 15/20 min de la gare).

CONTACT Gyoda City Tourism Association Tél. : 048-556-1111 syoko@city.gyoda.lg.jp www.city.gyoda.lg.jp

SHIZUOKA Du mont Fuji aux plantations de thé vert À seulement 40 min de Tokyo par le Shinkansen Hikari ou Kodama, la préfecture de Shizuoka est une destination idéale pour une escapade de quelques jours. Avec son emblématique mont Fuji, ses onsen réputés de la péninsule d’Izu, sa « Riviera », ses sept cascades, ses 500 km de côtes et ses nombreuses plantations de thé, la préfecture de Shizuoka est un condensé de la beauté et de la richesse du Japon.

Le mont Fuji

Classé au Patrimoine culturel mondial de l’UNESCO depuis 2013, Fuji-san inspire depuis des siècles nombre d’artistes et d’écrivains. Culminant à 3 776 m, il est considéré comme l’une des trois montagnes sacrées du Japon et est accessible en juillet-août. Trois sentiers sont proposés au départ de la préfecture de Shizuoka :  - Fujinomiya trail : une ascension de 4 à 7h, et 2 à 4h pour redescendre. C’est le sentier le plus facile pour l’accès et l’ascension, mais aussi le plus fréquenté.  - Subashiri trail : 5 à 8h pour monter, 3 à 5h pour la descente. - Gotemba trail : 7 à 10h pour monter, 3 à 6h pour redescendre.  Du sommet, il faut envoyer une carte postale depuis le bureau de poste, faire le tour du cratère du volcan et contempler le ciel étoilé ou le lever de soleil.

Tout autour, 25 sites patrimoniaux sont reconnus par l’UNESCO, tel le sanctuaire Fujisan Hongu Sengen Taisha. On peut visiter le musée du mont Fuji à Fujinomiya (Mt. Fuji World Heritage Centre) ou participer à des expériences culturelles authentiques (avec En-Ya Mt. Fuji Ecotours), faire du parapente, du VTT, des balades à cheval ou du golf à Gotemba.

La péninsule d’Izu

Très prisée des Tokyoïtes et surnommée la Riviera japonaise, la péninsule d’Izu est réputée pour ses sources d’eau chaudes (onsen). À l’extrémité orientale de la péninsule, Atami, l’une des villes thermales les plus connues, compte sept sources thermales différentes. La petite station de Kawazu est connue pour ses sources chaudes mais aussi pour ses cerisiers qui fleurissent parmi les premiers du pays, en février. On

JEUX OLYMPIQUES TOKYO 2020 Shizuoka accueillera les épreuves cyclistes des Jeux Olympiques et Paralympiques de Tokyo 2020 (Izu Velodrome, Izu MTB Course, Fuji International Speedway). L’épreuve de cyclisme sur route se déroulera au pied du mont Fuji, du 25 au 29 juillet 2020. Un parcours de 250 km pour les hommes et de 130 km pour les femmes, avec une succession de dénivelés de 5 000 m. Les épreuves de cross-country auront lieu dans la péninsule d’Izu, les 27 et 28 juillet, et celles sur piste dans le vélodrome du 3 au 9 août. Pour les épreuves sur piste, 6 compétitions seront organisées : le Keirin, la course à l’américaine, l’omnium, la poursuite par équipes et les épreuves de vitesse individuelle et collective. www.tokyo2020.org

les célèbre lors d’un festival, le Kawazu Cherry Blossom Festival (du 10 février au 10 mars en 2020). À voir dans la région : le site remarquable des sept cascades, immortalisées par l’œuvre littéraire « La Danseuse d’Izu » de Yasunari Kawabata, la grotte bleue de Dogashima et surtout les sources chaudes de Shuzenji, les plus anciennes d’Izu, qui sont, paraît-il, rajeunissantes. Un pèlerinage de 3 jours s’y déroule chaque année, du 7 au 9 novembre. De belles plages permettent de se baigner en saison. Sur celle de Shirahama, le sable est d’un blanc pur et l’eau y est cristalline.

Thé vert et fruits de mer

Grâce à son climat chaud et ses nombreuses ressources naturelles, Shizuoka possède l’une des meilleures cuisines du pays, un vrai paradis pour les gourmets. De ses plantations de thé vert qui s’épanouissent dans les collines ou à flanc de montagne, la région produit 40 % de la production totale de thé vert du Japon. Des excursions dans les fermes de thé vert sont régulièrement organisées avec possibilité de participer à la cueillette. On peut également dormir chez l’habitant, partager leur vie quotidienne et apprendre à cuisiner japonais, avec l’association Kawane Green Tourism. Pour se rendre à Kawane, on pourra emprunter un train à vapeur, le Oigawa Railway, datant des années 1930 pour un parcours des plus bucoliques.

La préfecture est également l’un des plus gros centres de production de wasabi, qui servait autrefois d’antidote aux empoisonnements alimentaires. Le long des côtes du Pacifique, on récolte des fruits de mer reconnus pour leur grande saveur, tels les crevettes de Sakura ou le crabe japonais (Spider Crab), le plus grand crabe du monde. Au port de Shimizu on trouve les plus gros spécimens de thon et d’albacore (ou thon jaune). Outre une industrie florissante de bières artisanales et de whiskies, on produit ici un très bon saké, reconnu pour sa pureté due à la fraîcheur et la fluidité de l’eau des montagnes.

EN-YA MT. FUJI ECOTOURS Responsible Travel at Mt. Fuji

* Authentic Cultural Experiences * Nature Tours at the National Park * Environmental Education and Exchange Programs

Des musées étonnants

Shizuoka regorge de musées dynamiques et de galeries, tels le récent musée des arts situé dans la tour Aoi, qui présente des expositions temporaires aux thématiques variées. Le tout nouveau Mt Fuji World Heritage Centre, installé à Fujinomiya, propose une simulation d’ascension du mont sacré. À voir également : le musée Hiroshige réputé pour ses estampes, le MOA (Museum of Art) d’Atami, musée privé qui abrite de belles collections de peintures classiques, de rouleaux, de sculptures et d’objets laqués, chinois et japonais. Les passionnés de musique ne manqueront pas le Yamaha Innovation Road (Route de l’innovation) présentant en douze zones les produits et services du célèbre fabricant d’instruments de musique, ainsi que des expositions vidéo et audio.

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www.mtfujiecotours.com

FUJIEDA/OKABE GYUKURO NO SATO

À DIRE À VOS CLIENTS La préfecture de Shizuoka est facilement accessible depuis Tokyo et les principales villes du pays. Le train rapide Shinkansen dessert 6 gares de la région. Atami est à 40 min de Tokyo, tandis que Shizuoka City est à 1 heure de Tokyo et de Nagoya et à 1h 50 d’Osaka. On peut accéder au temple Kunozan Tosho-gu à Shizuoka City par un téléphérique (Nihondaira Ropeway).

Pavillon de thé Hyôgetsutei

Okabe prospéra en tant que 21e relais de l’ancienne route Tôkaidô, à l’époque Edo. Il compte parmi les trois plus grands lieux producteurs de thé Gyokuro au Japon, avec Uji (Kyôto) et Yame (Fukuoka).

Découvrez la tradition du thé vert au sein d’une maison japonaise typique

CONTACT Tourism Shizuoka Japan c/o Express Conseil 34, rue Kléber 92300 Levallois-Perret Tél. : +33 (0)1 76 47 52 43 - n.gaulier@ecltd.com www.exploreshizuoka.com

Prenez part à une cérémonie traditionnelle dans le salon de thé Hyôgetsutei et dégustez une sélection de thés Gyokuro et Matcha accompagnés de délicieux gâteaux, tout en admirant les paysages qui s’offrent à vous au fil des saisons.

www.shizutetsu-retailing.com/gyokuronosato

KYOTO BY THE SEA L’origine du Japon Au nord de la préfecture de Kyoto, à seulement 90 mn de Kyoto et en bordure de la mer du Japon, la région appelée Kyoto by the Sea, est l’une des premières à s’être épanouie en attirant les anciennes civilisations du continent asiatique. Elle dévoile un ensemble de petites villes et villages de pêcheurs qui s’étirent le long du littoral de la péninsule Tango. Ici, loin de l’agitation de l’ancienne capitale du Japon, le temps semble s’être suspendu.

epuis l’Antiquité, Kyoto by the Sea est une porte d’entrée vers le monde extérieur. Pour autant la préfecture a gardé vivace ses traditions, son mode de vie tourné vers la mer, ses légendes et son respect pour le monde invisible des Dieux. Le littoral de la mer du Japon abrite des trésors cachés tels le village de pêcheurs d’Ine, la baie d’Amanohashidate, des panoramas superbes, des plages, des sanctuaires et des sources thermales. La région préserve aussi des usines de textiles produisant le réputé chirimen, une soie délicate pour les kimonos. La gastronomie est également riche, notamment en produits de la mer.

Ine, le village de pêcheurs

Quand on arrive à Ine, l’un des charmants villages de pêcheurs du littoral nord de la province de Kyoto, on est surpris par l’harmonie et la sérénité du lieu. Pressées les unes contre les autres, les 230 Funaya (maisons de bateau en bois) semblent prêtes à naviguer dans le golfe de Ine. Nichées entre mer et montagne, les Funaya furent construites sur pilotis, au bord de l’eau, dès le début du XVIIIe siècle. Le rez-de-chaussée sert de garage à bateaux, d’entrepôt à filets et parfois d’atelier, tandis que les pièces à vivre se situent au premier étage. Certaines des maisons de pêcheurs ont été reconverties en ryokan (auberge ja-

Magnifique Amanohashidate - Guide Vert Michelin Japon ★★

Femme en train de pêcher à Ine Guide Vert Michelin Japon ★★

ponaise) ou chambres d’hôtes afin que les visiteurs puissent découvrir, depuis leur chambre ou depuis leur onsen (source chaude) sur la terrasse, les eaux turquoises de la baie et le retour des bateaux chargés de poissons et accompagnés par un cortège de mouettes. D’autres maisons sont devenues des « café Funaya » ou maisons de thé. À pied ou en vélo (location près de l’arrêt de bus), on peut suivre le littoral ou flâner au hasard des ruelles anciennes, prendre un taxi maritime conduit par un pêcheur ou louer un canoë ou un kayak. On ne manquera pas d’admirer le panorama depuis le restaurant Funaya qui domine la petite ville.

La baie d’Amanohashidate

Considérée comme l’un des trois plus beaux panoramas du Japon, Amanohashidate (littéralement « pont vers le ciel ») est formée par un tombolo, une bande de terre de 3,6 km qui sépare la baie de Miyazu de la mer d’Aso. Bordé de plages de sable blanc et planté de près de 8 000 pins, le tombolo offre une magnifique balade jusqu’au parc de Kasamatsu. En se penchant en avant dos au tomobolo, suivant la coutume la tête entre les jambes, on a l’impression d’être sur un pont qui flotte sur la baie. Visitez la région à pied, en bateau, louez un vélo ou prenez le téléphérique pour admirer la vue panoramique. Plus haut dans la montagne, Nariaiji, le 28e temple sacré du plus ancien chemin de pèlerinage du pays, domine la région. Depuis 2018, la baie d’Ine et la baie d’Amanohashidate partagent une alliance avec la baie du Mont Saint-Michel. Elles font partie du club des « plus belles baies du monde » de l’UNESCO.

Héritage et patrimoine japonais

Kyoto by the sea, et tout particulièrement la péninsule de Tango, sont réputés pour son chirimen, appelé crêpe de soie, un textile en soie tissé à plat. Une étoffe de soie tissée dans la région et offerte à l’empereur Shômu, il y a 1 300 ans, est gardé précieusement au temple Shôsô-in de Nara. Depuis 300 ans le chirimen est loué pour sa qualité exceptionnelle grâce à la géographie et au climat unique de la région. Son processus de fabrication, en alternant soie brut torsadée et non torsadée, donne un relief et un grain moins suceptible de se froisser, plus doux au toucher et une extrordinaire brillance de couleurs afin de réaliser l’un des meilleurs kimonos de l’archipel. La région fabrique 60% de la production.

Des ateliers de tissage, une usine de textile et des boutiques de location de kimonos préservent cet héritage du patrimoine japonais. Des générations d’artisans poursuivent le tissage de façon traditionnelle, tout en faisant preuve d’innovations, telle l’entreprise Tamiya Raden Ltd., qui insère une coquille de nacre dans le tissu, à l’origine d’un partenariat avec Louis Vuitton.

Gastronomie

En tant que geoparc mondial Unesco, le littoral offre une variété de produits de la mer que l’on ne trouve nulle part ailleurs dans l’archipel. Parmi les nombreuses spécialités, les huîtres, le crabe, la limande à queue jaune et le calamar sont les vedettes. On les déguste cuits, en sashimi, au grill, en compote, ou encore transformés en tempura. La popularité des aliments fermentés se répand dans le monde entier en raison de ses avantages pour la santé et de ses excellentes saveurs. Dans la région de Kyoto by the Sea, la fermentation fait partie de la culture. Il existe des brasseries de sauce de soja qui proposent des visites ainsi que des spécialistes de l’alimentation proposant des expériences culinaires uniques telles que la fabrication du miso.

Le saké

La terre volcanique et les eaux de ruissellement de la région favorisent la production de riz et la fabrication de saké. On ne compte pas moins de douze brasseries. Dans un monde où les brasseries de saké sont gérées par des hommes, Mukai Shuzo brise le moule avec un maître brasseur. Et elle ne fait pas que du saké, ses créations ont été présentées dans le restaurant 2 étoiles Michelin au Danemark, Noma, ainsi que dans le restaurant belge 2 étoiles Michelin, The Jane. Une partie de son succès provient de sa signature, le saké Ine Mankai, utilisant du riz rouge cultivé localement. Il ressemble plus à un vin avec sa couleur rougeâtre unique et son goût plus doux que le saké clair. Il se marie parfaitement avec la nourriture et c’est un produit très recherché dans tout le Japon.

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À DIRE À VOS CLIENTS Kyoto by the Sea offre une large variété d’expériences uniques : le port d’un kimono, l’histoire de la soie, la fabrication du saké ou du papier japonais, la méditation zen dans une forêt de bambous, le kayak de mer dans un geoparc mondial Unesco, les sources chaudes naturelles, les itinéraires de pèlerinage, le séjours dans un temple... À seulement 90 min de Kyoto par la route, la région dévoile une vision totalement différente du Japon. L’amabilité des habitants favorise les séjours sur place et donne envie d’y revenir.

CONTACT

Kyoto by The Sea DMO Destination Management Tél. : +081 0772 68 5055 visit@uminokyoto.jp www.uminokyoto.jp/english

Depuis Osaka : 2h de voiture / 2h 30 de train Depuis Kyoto City: 90 min de voiture / 2h de train

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Jesse Efron Overseas Promotion Manager

uminokyoto_official

KANSAI L’essence du Japon Avec les dirigeants mondiaux réunis au sommet du G20 en juin 2019 et l’annonce de l’Expo 2025 à Osaka, le monde prête une attention particulière à la région du Kansai. Située stratégiquement entre l’est de l’île de Honshu (Chubu) et l’ouest du Japon et considérée comme le cœur historique de l’archipel, la région du Kansai regroupe six préfectures : Kyoto, Osaka, Hyogo, Nara, Shiga et Wakayama.

oyagez dans le Kansai, c’est découvrir l’essence du Japon. Située au centre de l’archipel japonais, la région a prospéré en tant que berceau de la culture japonaise. C’est un véritable concentré de culture, d’histoire et de destinations touristiques qui attend le visiteur.

Un patrimoine riche

Six sites du patrimoine mondial culturel de l’UNESCO se trouvent dans cette zone, avec plus de la moitié de tous les trésors culturels japonais et des atouts importants, tels que l’art, l’artisanat japonais et l’architecture. À commencer par Kyoto, l’ancienne cité impériale et ses 2 000 temples ou Nara, la première capitale du pays, avec ses daims en liberté et ses airs de ville à la campagne. La région du Kansai a mille facettes à découvrir, tels le magnifique château d’Himeji tout de blanc vêtu, le temple d’Horyuji, sans oublier les Mont Koya et Yoshino !

En plus de la culture historique qui a plus de 1 000 ans, le Kansai abrite aussi une industrie et une technologie de pointe, fruit de l’innovation, qui en font un lieu propice à la découverte du « vrai Japon ». Visitez des sites sacrés et vivez la spiritualité japonaise. Un voyage à travers les environnements naturels et les sites touristiques parmi les plus intéressants et les plus inspirants du pays vous attendent.

Les racines de la cuisine

Les racines de la cuisine japonaise traditionnelle (washoku) se trouvent également dans le Kansai. Entre la street food d’Osaka, avec l’okonomiyaki (la crêpe japonaise), la cuisine raffinée de Kyoto avec les assortiments de légumes, les kyô-gashi (pâtisseries traditionnelles), le bœuf persillé de Kobé ou les tokoyaki (boulettes de pâtes garnies de morceaux de poulpe), le choix est large. Pensez à rapporter le Yatsuhashi, cette confiserie à base de riz gluant et de cannelle !

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À DIRE À VOS CLIENTS Un vol direct quotidien relie Paris à l’aéroport international du Kansai. Depuis Tokyo (Tokyo Haneda et Tokyo Narita), la région du Kansai ne se trouve qu’à une heure de vol, tandis qu’il faut compter 2h 30 en train et 3 h en voiture. Le Kansai est idéal pour une première découverte du pays, avec de nombreux sites magnifiques non loin les uns des autres.

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