Gotlandsguiden Form & Design 2021 by Gotlandsguiden

form&design

design , form

konst och konsthantverk

#1/2021

TEMA 2021 - GULD, SILVER & ÄDLA DRYCKER

Niklas Ejve s. 4,6

Dicks Guld & Silver s. 10-12

Odds Guld s. 14-16

Wisby Ur & Guld s. 18-20

Annikas Jewelry s. 22-24

Boge Bränneri s. 26-29

Gotlands Spirits s. 30-31

Gotlands Bryggeri s. 32

Alskute Farm & Brewery s. 34-35

Barlingbo Bryggeri s. 38-40

form&design ANSVARIG UTGIVARE:

ANNONSFÖRSÄLJNING:

FORMGIVNING:

REPRO:

OMSLAGSFOTO:

Gunnar Danielsson

Gunnar Danielsson Lisa Tommiedotter Gustav Danielsson Stefan Paulsson

Gustav Danielsson

Klas Hult

Magdalena Björnsdotter

ANNONSPRODUKTION:

TRYCK:

Gustav Danielsson

Quad Graphics Sp. z o.o.

REDAKTÖR:

Roger Björkman 2

DISTRIBUTION:

För påfyllning av tidningar: skicka sms till 0707-66 00 91, eller maila till leverans@gotlandsguiden.se Gotlandsguiden AB Hästgatan 24 , 621 56 VISBY Telefon: 0498-21 00 00 info@gotlandsguiden.se www.gotlandsguiden.se

Besök även vår butik i Visby S:t Hansg 34

För öppettider se: www.gotlandsstrumpfabrik.se Tel: 073-6440737 Adress: Boge Friggars 165

strumpfabriken 3

Foto: Helen Rundgren

KVÄLLSKURSEN ÄNDRADE RIKTNING FÖR NIKLAS EJVE Niklas skulle bli musiker men det blev inte så. Han släppte sin oboe och ägnade några år åt scenografiarbete i filmbranschen. När han i mitten av 1990-talet tog rygg på en kompis hittade han sin sanna passion. – Han skulle gå en kvällskurs i smyckessmide, jag var nyskild och tänkte, det kan jag väl hänga med på. Jag hamnade ganska snabbt i smyckesrummet, säger Niklas Ejve. 4

Forts nästa uppslag

Unika möbler för trivsamma miljöer

Guteform eftersträvar en tidlös och klassisk design med gotländsk förankring. Allt vi gör skall tydligt visa ett Gotländskt ursprung – robust och nära naturen. Vi använder oss utav den finaste gotländska kärnfuran som gör våra möbler till både unika och med minsta möjliga miljöpåverkan. Välkommen in till vår butik i Burgsvik!

BUTIK & FABRIK Kör till Burgsvik 80 km söder om Visby, sväng in före Gulfmacken. Vard 11-16. Sommar v.28-35: Vard 11-1# #. Lörd 11-14. 17. Telefon: 0498-49 77 00. Återförsäljare över hela landet. Hitta återförsäljare och läs mer på hemsidan www.guteform.se

Foto: Niklas Ejve

Kompisen fick tennisarmbåge och slutade, för Niklas var det starten in i yrket. I dag, närmare trettio år senare, tusentals vackra armband, halssmycken, örhängen, skålar och hängen senare har han sedan några år tillbaka sin sommarplats på jorden i Alskog. 2006 köpte han Fattigstugan som han hittade vid ett tillfälligt besök via en mäklartjänst på nätet. – Jag hittade huset av en slump, Alskog låg högst upp i bokstavsordning och priset var rimligt så jag slog till, säger han. Men vi backar en smula. Under utbildningen köpte han sina egna verktyg, gjorde ett arbetsbord i vardagsrummet och ganska snart tillverkades egna smycken hemma. Idéerna flödade och han sålde sina första smycken på då nyöppnade Designtorget i Stockholm. – Helt plötsligt var det andra än släkt och vänner som ville ha mina grejer, säger han. Du får det att låta okomplicerat att gå från hemmasmed till att saluföra smycken på Designtorget? – Det var det första stora steget. Jag gick med i ett hantverkskooperativ för silver- och guldsmeder och så småningom i det stora kooperativet Konsthantverkarna…där jag fortfarande är medlem. När förstod du att silversmide var din grej? – Runt millennieskiftet, det var inte jättelätt att få ekonomin att gå ihop men jag kände att det var roligt och det jag ville göra. Niklas Ejve skapar har inte bara smycken, han bygger skålar av detaljer i silver, koppar, brons, järn och zink som svetsas ihop i olika uttryck. Han arbetar med strikta geometriska former, ädla stenar och oädla metaller. Silver känns mest hemma i händerna. – Dels är det vackert och det är ganska lätt att forma jämförelsevis med stål eller andra material. Silver går att löda och sammanfoga snyggt och det är väldigt mycket billigare än guld. Har du något favoritverktyg? – Jag sågar en hel del, filar och löder…kan inte säga att något verktyg är roligare än det andra. Det handlar om att se ett resultat, ett mål. Ofta är hans smycken tillverkade av flera små bitar, arbetet blir därför repetitivt. Samma sak om och om igen vilket ibland får honom att ställa sig frågan: ”varför i helvete började jag göra just den här, det var inte roligt”. Men idén som började i en mental bild tar honom till en helhet, skönhet och mening han gillar. Inte sällan är det en variant på något han tidigare tillverkat. – Jag kan testa hur det funkar om jag gör på ett lite annat sätt. Det gäller att se när det blir något nytt om jag ändrar en vinkel eller form som gör skillnad i slutresultatet, säger han. Han skippar skissblocket och går direkt från idé till handling för att börja skapa. Ibland blir resultatet som bilden i hans huvud, andra gånger inte alls. Vid tvivel går han till Helen Rundgren, hans skarpaste kritiker och bollplank. 6

– Då och då visar jag min fru grejerna, jag ser omedelbart på henne om jag kört fel. När vet du att du är klar? – Det går inte att veta helt säkert. När jag känner att jag kan visa upp mina smycken är jag väl klar. Det händer att jag tycker saker är skitbra som andra knappt tittar åt. Och tvärtom, vissa saker jag är mindre nöjd med säljs direkt. Det är svårt att helt säkert veta vad publiken vill ha. Varför är smycken viktiga? – Rätt smycke på rätt person vid rätt tillfälle förhöjer tillfället. Jag vill att mina kunder ska tycka om mina smycken, känna sig vackra och att de tillför dem något positivt. Användbarhet är viktigt, till exempel är låsets funktion en fråga större än låsets syfte. – Det ska inte vara svårt att öppna, antingen ska det inte synas alls eller också måste det tåla att synas. Ett lås kan vara en vacker detalj som inte behöver döljas. Jag har på senare år arbetat ganska mycket med specialgjorda magnetslås som jag bygger in smycket. Han tillverkar sällan, i stort sätt aldrig, smycken på beställning. För Niklas Ejve är det viktigt att hitta sin egen väg annars blir det inte kul – och kul är viktigt i en fri skaparprocess. Vilken är din viktigaste talang som silversmed? – Jag är jävligt envis och jag ser när en form är bra, när det finns en harmoni jag gillar. Jag jobbar mycket med ljusreflektioner, ljus och mörker vilket jag skapar med olika vinklar, svarta stenar eller oxiderat silver. Han har haft ett flertal utställningar, bland annat i Dublin, på Liljevalchs Konsthall, i Reykjavik och på GFK i Visby. En av utställningarna i London blev inte så lyckad då köplusten var svag veckan efter storbanken Lehman Brothers krasch. Den på Museum of Arts and Design i New York, 2016 minns han hellre. – Vi var ett fyrtiotal smyckeskonstnärer från hela världen. Det var fantastiskt att träffa konstnärer från andra kontinenter. Det var en utmanande resa och mycket arbete men väldigt givande att träffa kollegor och kunder. Det blev många trevliga samtal. I dag behöver han inte åka lika långt för att få det trevliga samtalet, Alskogs Fattigstuga i Alskog har blivit en oas, ett sommarhem och mötesplats för Niklas Ejve: – Skit samma om mötet och samtalet sker i New York, London eller i Alskog. Samtal med trevliga människor är alltid bra. Jag har gott om väldigt trevliga kunder i Fattigstugan. – Jag ser alltid fram emot sommaren då jag kan komma till Gotland för att bo där och träffa folk i ateljén.

Lamm&Bi Butik och lammgård i Buttle mitt på Gotland

Stort sortiment av lammskinnsprodukter, lammskinn, även lammkött, honung och vaxljus Annette och Dan Bonnevier förädlar och säljer vad gårdens lamm och bin producerar. På gården ﬁnns 500 tackor av rasen Gotlandsfår och 80 bisammhällen. Av lammskinnen sys egna modeller av västar, pannband, halsdukar, mössor, nallar, bilbältesmuff, kuddar, sittdynor och mycket mera. Vi bereder våra skinn i Tranås. Ullen spinns till garn på Gotlands Spinneri. Lammkött från gårdens egna lamm. Biodlingen ger honung och vaxljus.

Öppet året runt! Se våra öppettider på appen Öppet Gotland Tele 0498-56074 * www.lammochbi.se

Skinnriket är en förening som samlar kvalitetsmedvetna producenter av lamm och lammskinnsprodukter. Besök gärna några av våra företag! Skinnrikets kvalitetsdokument garanterar att skinnen kommer från gotländska besättningar som är anslutna till svenska ofﬁciella avels- och härstamningsregistret, de frivilliga kontrollprogram som ﬁnns och som följer Gård- och Djurhälsans regler och dessutom att de färdiga lammskinnsprodukterna tillverkas på Gotland.

16 MAJ 2021

Fårölamm Kött o Skinn Gårdsrestaurang och butik www.pastamakarna.se.se, 0708-144689

Läs mer på www.skinnriket.se

SKINNMÄSSA Suderbys Herrgård

Pastamakarna Fårö

Nors Nalleverkstad Hall, nallar, skinn, tofﬂor Nors Nalleverkstad 072-2529282

Sigsarve fårgård KRAV Alskog, väg 144, 5 km från Ljugarn, skylt: Skinn & Hantverk www.sigsarvegotland.se, Sigsarve Fårgård 073-6851906, 070-8491253

Gullans Gård Hall, skylt från väg 149. Vita skinn www.gullansgard.se gullansgard 070-9992868

Ollajvs Gård Alskog, 3.5 km från korsningen väg 143-144 Ljugarn www.ollajvs.se, Ollajvs Gård 0498-493070, 073-7072945

Risungs gård Lamm & Tryffel Rute, skylt från väg 148 www.risungsgard.com, Risungs Gård 0498-223385, 070-8911826 Sorby gårdsbutik Stenkyrka, skylt från väg 149 www.sorbygardsbutik.se, Sorby gårdsbutik 0706-197080, 0702-279908

Hemmor KRAV Garda, Jannike Voest 073-9069910, 073-7535716

Ungesmiss Gård KRAV Stenkyrka väg 149 www.ungesmissgard.se, Ungesmiss Gård 070-2963021 Elin, 070-1679923 Göran

Botvide gård KRAV Lau, Skinn & Kött www.botvide.com 070-7491095

Graute gård Hejnum, skylt från väg 147 och 148 www.grautegard.se, Graute gård 0498-32048, 070-4712999 grautegard

Nylunda Gård När Smiss 523 www.nylundagard.se, 070-3061282

Gane gård KRAV 2 km norr om Bäl väg 147 www.ganegard.se ganegard 070-5783280

Lammboden Almungsgården Stånga. Lammskinnsprodukter, lammkött www.lammboden.se, Lammboden 070-1111974

Ansarve farm KRAV Stenkumla Ansarve 851 www.ansarvefarm.com, Ansarve Farm 070-2804847 ansarvefarm

Sindarve Lammgård KRAV Hemse, 2 km norr om Hemse, väg 144 www.sindarvelammgard.se Sindarve Lammgård 070-8490245, 070-3160401

Norrbys gård Hörsne, Norrbys 519 073-5802929 norrbysgardhorsne Fättings lammgård Gotlands Tofta Fättings lammgård 070-6528377 Ann, 070-2371822 Björn Gannarve Gård KRAV Fröjel, vid Gannarve skeppssättning Gannarve Gård gannarvegard 079-3406914 Sandholme gård KRAV Eksta, Djupviks hamn, skylt väg 140 www.sandholme.se 070-2626790 Skinnarve Lantbruk, KRAV Levide, väg 141 mellan Hemse & Klintehamn www.skinnarve.se 0737-193735 Angalamm KRAV Anga, Österby 126 vid väg 146 www.angalamm.se 070-6648021, 072-5530007

Nylunda Gård

Kärne gård KRAV Burs Kärne 261, Skinn, Kött mm 0498-492487, 073-7283392 Kärne Gård

Mattsarve gård Gammelgarn, skylt från vägen www.mattsarvegard.se, Mattsarve gård 070-8446485 Stora Hamre Gård Östergarn Försäljning Ingelas keramik Katthammarsvik www.sthamre.se 070-9108549

Bondarve Lamm & Hantverksgård Burs, Ca 4 km från Burs k:a mot Närsholmen www.bondarve.com Bondarve Lamm & Hantverksgård 070-7432144, 070-3803063 Härdarve Gård KRAV Eke, Kött, Skinn, Hantverk Härdarve Gård 070-2515113

Nobell lammgård Gammelgarn, skylt från Gammelgarn kyrka www.nobell.se, Nobell Lammgård 070-7471679, 070-4958068

Kälder Gård & Skinnbod Havdhem, skylt väg 140 www.kalderskinnbod.com Kälder Gård & Skinnbod AB Elvy 0708-748131, 070-8481249

Rommunds fårgård Gammelgarn, skylt från kyrkan o väg 631 www.gotlandslamm.se rommunds rommunds 070-947 61 28, 073-600 27 84

Sigsarve Lamb KRAV Näs Rangsarve 500 www.sigsarvelamb.se sigsarvelamb tel: 0737-598958, 0705-489091

Sindarve lammgård Stora lammskinn och fårskinn med glans och ljuvliga lockar 2 km norr om Hemse www.sindarvelammgard.se

LAMB

Nä

"På alla topplistor är Sindarve en institution, på Skinn-SM besteg de sin tron." - domarord från Skinn-SM 2020

Från vår KRAV-godkända gård: Tack-o-lammskinn, garn. Mjöl av Vårspelt och Emmer, Linser. Kött och fantastiska korvar. Unikt hantverk, honung och glass. Galleri.

SIGSARVE

s Go tla nd

Efter midsommar till sep. ÖPPET: tisd-fre kl 11-17, lör-sön kl 11-15 Övrig tid ring:

Fårskinnsmagi

Lotta: 0737-59 89 58 / Curre: 0705-48 90 91 Näs Rangsarve 500

0708-49 02 45 / 0703-160401

från innersta Gotland www.sigsarvelamb.se sigsarvelamb

Välkomna!

LAMMBODEN Gårdsbutik i Stånga Lammkött & Lammkorvar Lammskinnsprodukter Välkommen året runt • Tel: 070-111 19 74 • www.lammboden.se

• Lammski nn het n ö frå Kvalitet Sk n &

Kva lité

Härliga västar och tofflor från egen tillverkning samt lammoch fårskinn m.m.

e rd gå

& skönhet

Fått utmärkelsen årets fårföretagare samt levererat lammkött till Nobelfesten.

Graute Gård GOTLAND

Öppet 11-17 alla dagar 8 juli-11 augusti. Övriga tider se hemsida.

Sveriges vackraste lammskinn 2020. Sveriges bästa vita skinnbesättning 2020 och 2021.

Öppet året runt!

www.graute.se eller ring 070-471 29 99

Lammskinn, pälsskinnskunskap & hantverksteknik

Fårskinnsmagi

Öppet: mån–fre 11–16 Kälderring. Skinnbod & Gård finns vad övr. tidVid vänligen du söker av lammskinnsprodukter.

Lammskinn, lammkött, hantverk samt enklare kafé

Öppet mån – fre 11 – 16, 15 juni – 14 aug. Övrig tid vänligen ring. Till Kälder Havdhem avfart fr. väg 140 mot Nisseviken. På www.kalderskinnbod.com kan du se en del av våra produkter. är Johansson, våra telefonnummer: ElvyHär & Olle Kälder Havdhem avfart från väg 140omot Nisseviken 0708-748131 0708-481249 Tel 0498–48 12 49, 0708–48 12 49 Välkomna www.kalderskinnbod.com Elvy, Magnus, Angelica & Peter

från innersta Gotland

Öppet alla dagar 28 juni – 14 augusti 11 – 17 10 april – 20 december: fredag 11 – 17, lördag 11 – 15 Stängt midsommarafton Övriga tider, ring: 070-4712999 grautegard.se • info@grautegard.se • #grautegard

Foto: Roger Björkman

HANTVERK OCH DESIGN STYR I FAMILJEFÖRETAGETS SMEDJA Björn gav upp pilottankar och gyllene vingar. Dick, en flottans man, muckade som kapten. Landsatta sitter de sedan många år mittemot varandra och smider smycken av ädla metaller. – Det är väldigt tillfredsställande att skapa något från början till slut för att sedan presentera det för kunden, säger Björn von Corswant. 10

Björn von Corswant, 40 år, är son till Dick Magnusson, 66. Tillsammans är de Dicks Guld&Silver. En titt på deras verkstadsbord visar att Björns maskinpark är aningen mer modern, som mikroskop för detaljarbetet. De använder båda svetsar med olika värmeeffekt. – Mitt favoritverktyg är lufttryckstickel, kanske mikroskopet, men jag gillar sågen också, säger Björn som gärna tar till mikromotorn för skulptering. – Filen och sågen, dem trivs jag bra med, säger Dick. Björn arbetsplats bär tydliga spår av en kreatör i arbete, aningen mer stökigt om vi säger. På Dicks arbetsbord vet varje pryl sin plats. Far-och-son-samarbetet verkar funka. Dick kan ta emot en beställning som Björn förverkligar. Ibland är det tvärtom, Björn pratar med kunden – Dick skapar. – Vi stämmer alltid av med varandra, vi är effektiva tillsammans. Vi kan ha större projekt med många delar där vi har våra olika arbetsuppgifter.

Pappa är otroligt effektiv i guldsmidet medan jag ofta har ett designansvar. Jag är mer disträ med flera bollar i luften, men när vi jobbar tillsammans blir det alltid helt suveränt, säger Björn. – Vi tar fram de bästa sidorna hos varandra, vi kompletterar varandra bra, säger Dick. Björn har jobbat som guldsmed i 21 år. Hans väg in i branschen började med en krasch, eller snarare två. Efter att pluggat till pilot i USA gjorde han sin svenska militärtjänst i flygvapnet. Men med bara månader kvar till examen, och de gyllene vingarna, kapade den islamistiska terrororganisationen al-Quaida två amerikanska inrikesflygplan och flög dem in i World Trade Centers tvillingtorn i New York. Många piloter blev arbetslösa, efterfrågan på ny arbetskraft obefintlig, så i ett slag fick Björn tänka om: – Det var ingen idé att plugga vidare och i den vevan hade jag träffat någon och blev pappa, säger han. Forts nästa uppslag 11

Foto: Roger Björkman

Vad i yrket fångade dig? – Designen, att få göra något med händerna har lockat mig sedan jag var liten. Jag målade och byggde saker och har alltid varit intresserad av att lösa problem. I en liten verkstad som vår är det sällan samma uppgift man står inför. Jag får bygga upp och lösa, göra något från grunden. Dicks väg in i yrket började när han tog tjänstledigt från flottan för att sommarjobba med sin bror Odd Magnusson. Där lärde han sig yrket och utvecklades under tolv år till en skicklig smyckessmed innan han blev sin egen. Har det blivit en livsstil? – Jo, för mig är det så.. Jag hoppas på en renässans för hantverkaryrket, det kommer så mycket halvfabrikat från utlandet och det är inte bra att vara beroende av andra. Vi försöker göra det mesta själva här, om det inte ska produceras i 100 identiska exemplar förstås. Björn har genom karriären inspirerats av Evert Lindberg, en av Sveriges skickligaste guldsmedsmästare. Han har gått utbildningar och kurser men till stora delar lärt sig hantverket genom att göra jobbet. – Det är inte teori som gör dig bra, det gäller att göra saker om och om igen, säger han. Dick skjuter in att talang och känsla också spelar roll, inte bara träning: – Björns största talang är uppfinningsrikedomen. Han kan möta alla kunders önskemål, hur speciell deras önskan än är. Han har bra idéer och fin designkänsla. Och så är han ju duktig vid arbetsbänken. Närmare 75 procent av det Dicks Guld&Silver släpper ifrån sig är unikt skapade produkter. De gör smycken från början till slut, men även reparationer och omarbetningar. Att behålla delar av originalet och runt det tillföra något nytt har blivit lite av Björns specialitet. De har ingen egen kollektion, däremot en ambition att anpassa sig till olika stilar utifrån kundens önskemål. Hur får ni fram vad kunden vill ha, för att träffa det personliga uttrycket? – Det kan ta ett antal möten. Vi snackar, tittar på bilder. Jag kan skicka hem ett förlovningspar med en läxa där de ska fundera på vad de vill ha. 12

Det är viktigt att inte ha bråttom, det är ju en ring som de förhoppningsvis ska bära resten av livet, säger Björn. Material, budget, stil, personliga önskemål spelar roll. Design, symbolik, att hitta uttryck och ge kunden något personligt är alltid en drivkraft. – Det händer saker medan jag jobbar med smycket. Jag kommer på saker som jag behöver bolla med kunden, det är ofta en föränderlig process med avstämningar. Det kan handla om ringskenans storlek, stenens placering och sådana saker, säger Björn. De gör nya smycken av gamla, arvegods lever vidare i ny form. Aldrig annat än återanvänt guld. De återanvänder allt, rester som fastnat i disktrasor, annat slask och det som hamnar i dammsugarpåsar. Dick, vad vill du att människor ska känna när de bär era smycken? – Att de är glada och nöjda över det vi gjort för dem. Att de känner att ”det här är mitt”. Våra kunder kan alltid komma in så kollar vi att allt är okej, att stenarna sitter fast, putsar upp grejerna. Var hittar du inspiration Björn? – Överallt. De bästa inspiratörerna är barn mellan tre och sex år, de är helt gränslösa. Ingenting är omöjligt och deras verklighet är oändlig. En ko kan ha nio ben, ett träd kan vara regnbågsfärgat. Han har gjort ett antal smycken inspirerade av barnteckningar, ett hängsmycke till mormor, eller en ring till mamma: – Jag gjorde en ring från en teckning av en 5-årig kille som ritade sig själv som Stålmannen som håller mamma i handen. Jag tycker sånt är svincoolt. Hur tänker du om arvet efter Odd och Dick som du nu för vidare? – Jag tänker inte så mycket på det, pappa är en av flera läromästare. Vi har gjort det här tillsammans. Far och son i samma verkstad verkar funka. Björns arbetsbänk ser ut som ett oorganiserat kaos. Dicks bänk är fläckfri, ren och fin. Olika men ändå lika, de ryker aldrig ihop, säger de. Däremot har de ibland olika åsikter – som de alltid vill lösa för kundens bästa.

-- www .A -------

fa arve rm.co ns

Naturbruk & Hantverk

Gotland

---------------

--------- ---------

Café & Butik Lammskinn Tofflor Strumpor Stickat Ekologiskt lammkött

21 juni - 27 augusti öppet dagligen 10-16

Niklas Ejve

Nature Tillverkad i vår egen verkstad efter Andrés design där han tagit inspiration från naturen.

Silver i Fattigstugan i Alskog

ODDS GULD VISBY 1969

Adelsgatan 1 | 0498-21 50 66 | info@oddsguld.se | www.oddsguld.se

Öppet Kristi Himmelfärdshelgen 22 juni–15 augusti tisdag–fredag 11–18 lördag–söndag 12–16 niklas@ejve.se, www.ejve.se 070-788 60 50 Väg 144, fyra kilometer söder om Ljugarn 13

Foto: Roger Björkman

ANDRÉ TAR EN TRADITION OCH SMYCKESSKATT VIDARE André Magnusson ser till att tre arv lever – pappa Odds, guldsmedsyrket och en gotländsk smyckesskatt. – Jag är väldigt mån om att alltid släppa ifrån mig något som är bra. Jag kompromissar aldrig med kvalitén, säger han.

Forts nästa uppslag 15

Foto: Roger Björkman

Han började sin resa vid ”Silvervagnen”, kommer ni ihåg den? En vagn full med silversmycken placerad utanför butiken vid Södertorg. Där sålde han smycken, pratade med kunder och lärde sig uppskatta form och känsla i ringar, länkar och halsband. Sommarjobbet blev en sluss in i verksamheten, han klev så småningom in i butiken och verkstaden. Det ena ledde, som det heter, till det andra. Steg för steg lärde han sig yrket. Odd guidade honom in i guldsmedens hantverk. – Jag gillar att skapa saker, att se något växa till liv ger en bra känsla. Genom åren fanns det ett behov av att rycka in så det föll sig helt naturligt att bli en del av familjeföretaget, säger André Magnusson. Om någon i dag frågar honom om yrkestitel svarar han: guldsmed. På frågan: ”när förstod du att du är guldsmed”, blir svaret: – När jag var ungefär 25 år, jag har alltid gillat att arbeta med händerna och jag har tålamodet så det har växt fram ganska naturligt, säger han. Intresset för forntida smycken från gravar runt om på ön har byggt en snart 50-årig tradition hos familjen. Lyfter vi på locket till smyckeskrinen ligger där bland annat Fardhemkollektionen, Vikingakollektionen, Stavarkollektionen, Gotlandsrosen och många fler. – De är uppskattade av våra kunder, de är så tydligt kopplade till Gotland, förlagan kan ju vara hittad på en plats du besökt eller bor på, säger han. André Magnusson för arvet vidare men har även skapat den egna kollektionen ”Nature”. Röd- och vitguld och briljantslipade diamanter i ringar och halsband, vars formspråk är inspirerat av gotländsk stenkust, ängar och hällmark. – Det är fria former från naturen, rötter och grenar. Det du kan se på en promenad i skogen. Det finns oändlig inspiration där, säger han. Vilket material gillar du bäst? – Guld. Det är mycket lättare att jobba i än silver. Guld leder inte värme lika bra så du kan till exempel löda på flera ställen utan att hela konstruktionen påverkas lika mycket. 16

Han köper guld av privatkunder, återvinner det och skapar nya smycken. Han använder vita diamanter i sin produktion, tidlöst hållbart som står emot trender och nycker. Han gör allt själv, vill ha kontroll över hela produktionskedjan. Det enda han lämnar ifrån sig är infattningar. – Det är som ett yrke i sig självt. Mindre stenar gör jag själv men större stenar och många stenar lämnar jag bort. Vilka är dina starkaste sidor som guldsmed? – Att jag kan skapa symmetri i det asymmetriska. Jag vill tro att jag har en blick för vad som passar ihop, det måste harmoniera. Jag tycker också att tålamod är en viktig egenskap hos en guldsmed, vilket jag har väldigt mycket av. Hur skapar du ett smycke? – Det finns många olika sätt att göra smycken. Jag gör nästan aldrig en skiss, jag vill hellre jobba mig fram till slutresultatet med händerna. Är det en kund som vill ha en ring efter ett specifikt önskemål förhåller jag mig till det för att hitta rätt tillvägagångssätt. – Gör jag ett egendesignat smycke formar jag det efter hand, med fräs, fil, valsar eller drar i dragjärn. Det är alltid mycket roligare att göra något unikt, men också mycket svårare. Nyskapandet är mest krävande men också roligast och mest belönande. När är du nöjd med ett smycke? – Svårt att svara på, det är som olika steg där man går mot ett slutstadium…det är väl något i huvudet som säger att nu är det bra. Med åren ställer jag högre krav på mig själv, i designfasen är det bara jag som vet vad jag vill. Jag måste lita på mig själv. Är smycken viktiga? – Ja, smycken är viktiga. I mitt yrke stöter jag ofta på smycken som går i arv, som bär med sig minnen från nära och kära. De är också en symbol för kärlek och äktenskap eller ett sätt att uttrycka sin stil. Jag vill att mina smycken ska gå att bära livet ut.

AKER SM I U

EGENTID

TLAND

Varmt välkomna att besöka Ljusmakeriet i Gothem för att se hur tillverkningen av stöpta ljus går till. Möjligheten finns att få färga ljus, uppskattat av både stora och små och vi hjälper er gärna att ta fram den perfekta presenten till någon speciell! För mer information och öppettider vänligen besök vår hemsida; www.ljusmakeriet.se

Vi lever i en värld som snurrar allt fortare. Egentid är så mycket mer än bara ett smycke. Låt det påminna dig om värdet av att göra ingenting. Unna dig själv återhämtning och stillhet, låt tystnaden ge plats åt din inre röst. SAN K T HANSGATAN 26 , VIS BY AN N I K AG USTAVSSO N . S E

Foto: Aleks Kidvall

SANNAS KOLLEKTIONER SÄTTER GOTLAND PÅ KARTAN Vad har slump med stil och smycken att göra? Allting och ingenting. Sprunget ur ett misslyckat butiksövertagande växte en affärsidé som skapat prisad design.

Forts nästa uppslag 19

Foto: Roger Björkman

Sanna Lennartsdotter drev sitt första företag som 7-åring. På en släktträff band hon blomsterkransar som hon övertalade sina kusiner att sälja. När blomsterkransarna blev tråkiga samlade hon kapsyler som såldes till överpris. – Alla betalade mer än de behövde, säger hon med ett skratt. Jag åkte hem med 275 kronor på fickan. Det var nog mitt första företag, säger Sanna Lennartsdotter, 34 år och tredje generationens juvelerare i det 46-åriga familjeföretaget. Det som i dag heter Wisby Ur & Guld föddes ur en slump 1975. Lennart Appelqvist, då finsnickare och tapetserare, skulle tillsammans med mamma Gunnel, då apoteksanställd, skifta karriär och hade siktet inställt på att köpa en möbelbutik i Hemse. Allt var klart – då en av de tidigare butiksanställda i elfte timmen bestämde sig för att köpa. Där stod Lennart och Gunnel med snopen uppsyn. – Det var en chock, vi hade lånade pengar och var helt inställda på att satsa på något eget. Vi visste inte vad vi skulle göra, säger Lennart Appelqvist. Två veckor senare: Uno Jacobsson lägger ut sin guldsmedsaffär till försäljning, Lennart och Gunnel slår till och öppnar Hemse Guld och Present. Då föddes Lennarts passion för guld, silver och smyckesdesign. – Jag visste ingenting om guldsmide, jag var nybörjare men tänkte att det går väl att lära sig, säger han. Under två år pendlade han till Vetlanda där han utbildades av landets bästa guldsmeder, han upptäckte glädjen i att skapa i ädelmetall. – Det var jobbigt, mycket att lära men också väldigt roligt, säger han. Sanna Lennartsdotter är uppväxt i butiken, i verkstaden och på marknader. Hon är i dag en flerfaldigt prisad marknadsförare och smyckesdesigner. – Som liten var jag ju alltid med på Hemse torgdag och Medeltidsveckan i Visby. Jag skapade några av mina första verk där, jag målade stenar som jag sålde, säger Sanna och ler åt minnet. Efter gymnasieutbildning i form och design gick hon vidare till modeoch marknadsföring i New York där hon bland annat var med och lanserade Efva Attlings varumärke i USA. – Det var ganska stort, jag åkte runt i hela USA och var ”the Swedish girl” under ett och ett halvt år. Det var kul, men jag ville vidare och började jobba med mode och kläder under Johan Lindeberg i två år. Då är vi framme vid slump nummer två. För sex år sedan kom hon hem från USA för att under en sommar hjälpa Lennart i butiken. – Det gick bra, hon designade och tog fram nya smyckesserier och affärerna gick bättre och bättre. Nu är det Sanna som driver verksamheten och jag som stöttar, säger Lennart. Sedan 2017 är Sanna vd för Wisby Ur & Guld med sin egen design där by Lennartsdotter är varumärket som framhäver nutida design och uttryck. De mest framstående kollektionerna bär alla namn från Gotland; Öjn, Kärleksporten, Blå Lagunen, Jungfrun, Stenkusten och Rauk. 20

Hon arbetar med ädelmetallerna silver och guld där hon strävar efter rena och tydliga linjer. – Jag älskar tanken på att man kommer kunna gräva upp smycken jag gjort i utgrävningar i framtiden. Skaparprocessen börjar med skissblocket där hon målar och ritar från bilder i huvudet som ofta springer ur intryck fångade i någon av hennes resor. Influenserna från stora vräkiga USA är svåra att komma ifrån men passar inte riktigt i Sverige. I andra änden av inspirationskällan finns uttryck som ryms i prinsessan Dianas klassiskt vackra safir- och diamantprydda vigselring. Efter skiss tas en prototyp fram av Sanna eller Lennart. Därefter kallas ofta någon av deras många samarbetspartners in. Lennart har genom åren byggt upp ett nätverk med några av de skickligaste hantverkarna i landet. – Det är så man åstadkommer kvalitet, alla våra samarbetspartners gör det de är bäst på vilket i slutändan skapar en fin mix där kvaliteten blir enastående. Alla är nöjda och glada, säger Lennart. Vad har du lärt dig av Lennart, Sanna? – Han är perfektionist i allt han gör. Han gör grundarbetet själv, tar aldrig genvägar. Vi är väldigt lika där, vi kan gräla med glömmer det efter nån minut. Ordning och reda ska det vara, men vi är noga med att alltid ha kul. Passionen och drivkraften har för Sanna och Lennart alltid varit att skapa fina smycken. Då noggrannheten sker på millimeternivå minimeras utrymme för slarv. Det är trovärdigheten som skapar ärliga relationer med sina kunder. Vad får man när man köper ett smycke av er? – Man får massor av passion och kunskap, ett äkta och seriöst producerat smycke. Förutom från vår egen verkstad arbetar vi med de främsta från framförallt den svenska designhimmelen. Då man köper något av hög kvalitet vill vi att kunden ska vara nöjd och vilja bära smycket för livet och vidare i generationer. Kundunderlaget är brett. Brudpar som vill hitta rätt ringar, personer som vill fira milstolpar i livet samt företag som vill tacka av en pensionerande medarbetande. Hantverket, hur har det förändrats? – Vad det gäller reparationer är det samma hantverk som för 100 år sedan. Men jag graverar inte för hand längre, det kostar för mycket. Nu har vi maskiner som ger oss helt nya möjligheter att skapa unika produkter för våra kunder. Vi kan ta ut svängarna mer vilket är jätteroligt, säger Lennart. Det är med andra ord ingen slump att Lennarts och Gunnels arv lever vidare i Sanna. Äkta vara håller, hantverksmässig kvalitet och skaparglädje vinner i längden. Att ta juvelen till kunden i en livsbejakande atmosfär där schnauzern Rolex och affenpinscher Lenny tassar runt benen verkar vara ett vinnande koncept.

www.hjartfabriken.se

Genuint hantverk från grunden

Charmigt häng i rustik miljö

Vi tillverkar, reparerar, graverar och omarbetar

Varmt välkommen! www.dicksguld.se Österväg 1, Visby Tel: 0498-256768 Gilla oss på Instagram & Facebook

Ny a d ress!

KERAMIK LIN SILVER GLAS LUFFARSLÖJD FIKA

Preliminära öppettider: September: Fre–sön 11–17 Maj–13 juni: Fre–sön 11–17 Adventshelgerna: Fre–sön 11–17 Kr Him: Tor–sön 13–16 maj 11–18 20–22 December: 11–18 28 juni–28 aug: Mån–lör 11–18 Övrig tid öppet då & då - se hemsidan Gamla smedjan i Bro, 1 mil från Visby mot Fårö - Caféet öppet maj–sep Bro Halner 137, +46 70-415 00 07 – Besök gärna vår webbshop

Gotländskt möbelhantverk i massiva material med naturlig yta

Öppet under våren: Fre 11-17 Lör 11-16 | Klosterbrunnsgatan 1A/S:t Hansgatan | 0498-248230 | info@gad.se | www.gad.se 21

Foto: Magdalena Björnsdotter

EN NATURPROMENAD KAN SKAPA NÅGOT PERSONLIGT Det kommer unika smycken ur Annikas guldsmedja, handgjorda produkter i ett enda exemplar eller i någon av hennes kollektioner. – Smycken är personliga uttryck som ger en bild av var du varit i livet, befinner dig just nu – eller vart du är på väg.

Forts nästa uppslag 23

Foto: Magdalena Björnsdotter

En guldsmed ska behärska många moment, Annika tycker mest om att löda. Känslan för värmefördelning i materialet är avgörande, så när hon befinner sig i ett kritiskt skede av processen ber hon personalen om tystnad, då försvinner tid och rum in i ett totalt fokus. – De mest avancerade jobben gör jag på morgonen. Då är hjärnan piggast och ögonen har inte hunnit tröttna, säger hon. Annika har gesällbrev i guldsmide och är först på Gotland att bli en av fyrtio guldsmedsmästare i landet. En bekräftelse på att hon lyckats förflytta gränser och utmana sin egen kreativitet. Hon står inte still, Annika Gustavsson. Varför är smycken viktiga? – På en behovstrappa kommer det högt upp, så länge det funnits människor har vi velat smycka oss. Det definierar vem du är precis som kläder. Jag kan bli nyfiken på en person utifrån vilka smycken de bär. Eftersom det finns lika många uttryck som det finns människor börjar Annika alltid i sig själv. – Det tar lång tid för mig att ta fram ett smycke, det innehåller så mycket. Jag kan inte bara spotta ur mig någonting för att sälja. Smycket måste stå för en story, något som är viktigt för mig. Skaparprocessen har ofta avstamp i naturpromenader, tar vägen via skissblock och vaxmodell innan det är dags att plocka fram guld och silver, ädelstenar, brännare och tång. – Jag blir inspirerad vid de mest oväntade stunder. Det är som ett fönster som blåser upp av en stark vind. Jag får ett starkt behov av att skjuta allt annat åt sidan, säger hon. Det låter fritt och härligt men är också fyllt av krav att inte skapa något som redan är gjort. Trygg är nyckelord, liksom mod. Lägg till drivkraft och lust. – En bra ide är som en lätt förälskelse, det liksom pirrar i magen, säger hon. Höst och vinter fångar hon upp sommarens svallvågor av beställningar, hon kliver in i verkstaden för att fylla butikens lager och lägger tid på att ta fram nya produkter. I sin skiss skriver hon tjocklek på godset, dimensioner i tiondels millimeter innan det hamnar i vals eller dragbänk. Förarbetet är viktigt och när hon så småningom har en första prototyp för ring, armband eller örhänge blir hon själv testperson för att till kunden kunna säga; ”tro mig, jag har provat den här”. – Jag testar att det är bärbart, ett armband till exempel bör inte fastna i tröjan, funktion är viktigt. Smycket är ett plagg som ska kännas bekvämt i många timmar. Ett örhänge får inte vara för tungt, det ska kunna vara en del av mitt liv. Guldet kan vara återanvänt från kundens ärvda vigselringar eller annat guld. Allt guld Annika använder är återvunnet, diamanterna är konfliktfria.

Annika Gustavsson, 40 år, småbarnsmamma mitt i livet, balanserar en guldsmedja med privat- och hemmaliv. Jobbar mycket, visst. Men, tycker hon, på ett hälsosamt sätt. Mjukstartar alltid dagen med familjen och inga möten innan halv tio. Hon har alltid velat bli egen företagare. Samtidigt som hon utbildade sig i smyckesdesign i Stockholm blev tanken verklighet och karriären sköt riktig fart när hon pluggade till guldsmed i Köpenhamn.

När vet du att du är klar? – Det där är intressant, i mitt egna skapande händer det att jag lägger grejer åt sidan. Det går alltid att smälta ner och göra om, det är av misstagen jag lärt mig och utvecklats. Hon kan till och med bli glad av ett misstag, då har hon lärt sig en läxa. Rädsla har ingen plats i skapandet, nyfikenhet däremot är viktigt. Vid osäkerhet bollar hon med förtrogna smedkollegor runt om i landet.

Ramarna för butiken i Visby tog form i den danska huvudstadens arkitektur och inredningsstil. Idén med fönstret in i smedjan kommer från chokladfabriken i Åre.

Hur har du utvecklats, som designer och som smed? – På ett sätt är jag tryggare, men också djärvare. Utmaningen är att hålla kvar mitt formspråk utan att fastna. Att ta fram en produkt världen aldrig tidigare skådat har sina utmaningar.

Vid första mötet när vigselringar är på tal bjuds ett glas champagne och ett samtal för att få en bild av kundens önskemål. Hon visar ringar i olika modeller med varierande stilar. Bred eller smal, vitt eller rött guld, stenar eller inte, konvex eller flack. – Det är många val man ska göra i en ring. Jag kan snegla på deras klocka för att få en känsla för vilken stil de gillar, jag kan fråga hur deras soffbord ser ut för att få en uppfattning om vilka former de föredrar, säger hon.

Vad önskar du de som bär dina smycken ska känna? – Någon form av stolthet för den man är. Min strävan är att göra smycken som påminner bäraren om styrkan och skönheten i det som är naturligt. Smyckena är inspirerade av den karga naturen på Gotland och jag vill att de ska symbolisera något man kanske längtar efter, ett minne eller stolthet över Gotland.

By MÅRS AB

Karin Mårs designar och syr sin kollektion i butiken. Klassiska kläder med tuffa detaljer. Användbara både till vardag och fest. www.bymarsab.se

Hemöstris Skinnboa

KÄRLEKSPORTEN guld med diamanter

Härliga skinn och lammskinnsprodukter från egen kravgodkänd gård. Anita har ett ﬂertal utmärkelser från skinnpremeringen i Tranås. www.hemostrisskinnboa.se

BLÅ LAGUNEN vitguld med blå safir

Telefon: 0731-432870 www.bymarsab.se

JUNGFRUN vitguld med diamant

SOLNEDGÅNG guld med diamanter

Lennartsdotter sprider kärlek över ’’Öjn’’ med en ringkollektion vid namn Kärlek. Egendesignade och tillverkade med inspiration av Gotland. Hela kollektionen finner du hos familjeföretaget Wisby Ur & Guld på Adelsgatan 32. Vi omarbetar även gammalt guld till din dröm ring.

BY LENNARTSDOTTER

Ljungs kakelugnsmakeri Nytillverkning av kakelugnar

Visningsrum i Stånga mejeri Tel. 0704-21 Vi gör också:98 99 www.kakeljung.se

Väggkakel • Säljer köksspisar & braskaminer Renoverar kakelugnar & skorstenar

Tidsbokning: +46 498 217200 info@wugo.se @bylennartsdotter

kärlek

BY LENNARTSDOTTER

Visningsrum i Stånga mejeri Tel. 0704-21 98 99 www.kakeljung.se 25

Foto: Stina Nanneson

BOGE BRÄNNERI EN NÄRODLAD KULTURBÄRARE De säljer drycker men också en historia och Birgit Broström har mer än ett finger med i spelet. Boge Bränneri inspireras av gammal svensk brännvinskultur och hämtar sina råvaror så nära som möjligt. – Utan Boge vore vi ingenting, jag blev mallig när vi fick Janne Klintboms stipendium av Boge Byggnadsförening, säger Hanna Tunberg. Sockenbornas uppskattning väger mer än alla spritflaskor de tappar upp.

Forts nästa uppslag 27

Foto: Stina Nanneson

Truls Nanneson, Hanna Tunberg och Erik Broström har tidigare arbetat tillsammans i bryggeribranschen och delar en passion för dryck. Dessutom är de goda vänner. Sedan 2019 driver de Boge Bränneri på Truls gård Hägvide i Boge. De vill ta tillvara på säsongernas närodlade råvaror. De får äpplen av grannen och plockar vildäpplen i naturen. Päronen kommer från Hörsne och Hellvi. De skördar själva men får också hjälp av Eriks bror Olof som plockar rent som ingen annan. Hallon från Stenhuse Gård ska smaksätta deras hallonsprit som lanseras i maj. – Vi tar gärna emot frukt från andra och vi har ett embryo till, kalla det leveranskedja. Istället för att frukten hamnar på marken och ruttnar kan vi göra sprit av den, säger Hanna. Det känns bra att vara en del av att en lokalt framtagen produkt och det är viktigt att vi kan använda närproducerade råvaror så mycket det går. Hanna är sommelier och tänker ni vinexpert så tänk en gång till. Hennes sommelierkunskaper har fokus på sprit. Hon är också medeltidsarkeolog med ett starkt intresse för historisk mat, smak och dryck. – Jag är väl smakfascisten i det här gänget, säger hon med ett leende. Det som puttrar i pannan i Boge tog fart när Erik Broström kom hem från en utlandsresa: – Jag har bryggt familjens gotlandsdricke sedan 1976, från ett recept jag lärde mig av mamma Birgit och har haft ett allmänt intresse av att brygga drycker länge. Jag blev nyfiken på att bränna sprit efter en resa till Bosnien där de bränner till husbehov. – Då började propellern här uppe snurra, säger Erik och pekar mot huvudet. En tid senare presenterade han och Hanna deras idé för Truls. Det lokala bränneriet skulle byggas i ett av Truls uthus. – Vi hade pratat om fruktsprit tidigare och eftersom vi sällan gör något utan Truls så berättade vi för honom vad vi ville göra, berättar Hanna. Haken var att i Truls uthus stod en båt i renoveringsbehov. Det första han tänkte när Hanna och Erik berättade om sina planer var; ”men, vad ska jag göra med båten”. – Processen med myndighetstillstånd och sådant hann de dra igång innan jag var klar med vad jag skulle göra med båten, säger Truls. Deras tidigare erfarenheter av att jobba tillsammans var goda så båten åkte ut och brännaren in. De tre har satsat lika mycket pengar i bolaget, Hannu Engelman har gått in med kapital och sitter i styrelsen. Han är klippan när det kommer till finansiell bolagsstyrning. I fjol var alla tillstånd på plats, samma vår kom de första fuktdoftande spritdropparna fram ur en ny handknackad kopparpanna, en så kallad pot still (kittelpanna), från Portugal. – Vi har valt att använda oss av en vattenmantlad panna specialgjord för fruktsprit, säger Truls. Vi vill ha ut så mycket av fruktsmaken som möjligt, en långsam process som tar med sig många doftämnen, vilket vi är intresserade av. De använder olika jäsningsprocesser och jäststammar. – Vi får inte med vare sig beska eller syra, bara aromer, det är jätteviktigt

att få fram de bästa estrarna i vår slutprodukt. Det är ganska svårt emellanåt, ännu provar vi oss fram för att få fram de bästa smakerna, säger Hanna.

Foto: Roger Björkman

Blir ni som kemister? – Nej, inte alls, säger Truls med eftertryck. Vi är mer metodister, haha. Vi går mer på att hitta metoder som funkar och försöker förstå hur de funkar. – Kemin är jätterolig, jag läser för att förstå vilka kedjor som ger vad, säger Hanna. Hellre än kemiböcker tittar de i gamla dokument. Truls plockar fram tre tummade häften de hämtar inspiration ur. De är skrivna i en svunnen tid och beskriver gamla metoder och tillvägagångssätt. – Jag är historiskt intresserad, jag har av min mamma hört så många historier om spritkulturen ute på landet, det finns en tradition av hembränning, säger Erik Broström. Jag lockades av learning-by-doing i det här projektet. Det finns moderliga avtryck i bolaget. Birgits spegelmonogram från kökshanddukar och örngott är grunden till bolagets logotype. Det kryddade brännvinet Britta är skapat ur Hannas mamma Britta Tunbergs tolkning av ett Cajsa Warg-recept från 1700-talet, som bär en berättelse av exotisk kryddning från pomerans, citron, anis, fänkål och saffran. Sommaren 2020 levererades deras första flaskor till gotländska restauranger. Nu står Britta även på Systembolagets hyllor i Visby och Slite. Finns som beställningsvara. Ingen av de fyra bränneriägarna har som målsättning att Boge Bränneri ska göra dem ekonomiskt oberoende. Produktionen ska få växa i en takt där de kan stå för kvalitet, säger de. Drivet kommer från egen etik och moral. I deras ambitioner ryms ett mått av folkbildning där forna smakupplevelser och svensk brännvinshistoria rymmer både fylla och stolt hantverk. – Vi släpper inte ifrån oss saker vi inte kan stå för. Smak är viktigare än procent. Vi har en liten panel där vi testar olika versioner innan vi bestämmer oss, säger Truls. Vi vill att smakupplevelsen ska ge lite mer än den kommersiella spriten som är snål på råvaror. – Gott är ingen grundsmak, en smakupplevelse är väldigt personlig. Vi blir glada när vi tagit fram ett brännvin som vi och andra tycker om, säger Hanna Tunberg. De har alla tummat på att inte satsa mer än att om bolaget går omkull kan de kliva av och säga: ”Hoppsan, det gick visst inte”. Något de inte testat, men Hanna lockas av, är att bränna sprit på linser och baljväxter: – Jag skulle vilja göra ett prov. Jag tror det kommer smaka apa men jag vill testa. Nyfikenheten finns där, modet saknas inte och de är på en plats där saker och ting börjat sätta sig. Framtidstron är osviklig och de har som intern målsättning att en av dem ska jobba halvtid med Boge Bränneri inom två år. – Just nu känns det bra. Kan vi få igång en visnings- och provningsverksamhet vore det fantastiskt, säger Truls. 29

Foto: Roger Björkman

PRESKRIBERAD HOBBYBRÄNNING BLEV ÄPPELDOFTANDE SPRIT I LADUGÅRDEN Häggblom från Stenhuse gård blir gin, äpplen från den egna gården blir äppledoftande sprit, malört från strandsocknarnas åkrar blir Besk. – Du ser träden här utanför fönstret, säger han och pekar mot mangårdsbyggnaden. De är en viktig del av vår tanke, säger Johan Johansson på Hägvalds gård i Linde. Hans tankar har ingen dygnsrytm. Mitt i natten kom idén att bränna sprit av kasserat livsmedel. Släktgården Hägvalds i Linde, som varit i familjens ägo sedan 1600-talet, har en central roll i Gotland Spirits AB:s verksamhet och värdegrund. Logotypen är framtagen ur gårdens bomärke som de efter djupdykningar i kyrkböcker lyckades hitta. Johan driver i dag tillsammans med sin bror Peter och Peters son Alexander det småskaliga destilleriet som vuxit snabbt. – Vi har knappt gjort någon reklam för våra produkter men när vi hamnade på hyllorna på Systembolaget blev vi tvungna att köpa en större kokare, säger Johan. Mamma och pappa Johansson bor kvar på gården, de plockar slånbär och björnbär och andra råvaror som sönerna gör till sprit. Peter, som driver egen restaurang och bryggeri i Hälsingland, har det administrativa ansvaret men gör det som behöver göras när han är på ön. Johan är kreatören i destilleriet. För att hitta rätt i aromerna har han hjälp av en smakpanel. Han beskriver sig själv som nördig när det handlar om sprit. Bort med acetontoner men behåll gärna en aning karaktär på det som droppar fram. Gotland Spirits AB tillverkar all sin alkohol från produkter som växer på gotländsk mark. Vetet, till exempel, skördas på granngården. – Vi vet exakt vilken åker vetet växer på. Vi kör det till Stenstu Kvarn i Stånga som maler, kör tillbaka vetet och blåser upp det i våra materialfickor, säger Johan. Vad betyder det för er att vara lokala? – Det känns bra. Vi kan se bönderna i ögonen, vi köper inga råvaror från utlandet och alla kryddor som går att hitta här omkring använder vi. Vi vill vara lokala på riktigt. Han har lagt oräkneliga timmar på att studera hur man kryddar sprit, via forum och i böcker, och studiebesök på andra destillerier. Familjebandet är starkt och går som en röd tråd genom det som i dag är Gotland Spirits AB. – Vi ville hitta något vi kunde göra tillsammans. Peter äger gården men är ingen lantbrukare. Jag jobbade som snickare, att brygga öl var uteslutet eftersom det är en färskvara, så vi bestämde oss för att med gården som utgångspunkt prova på att destillera sprit, säger Johan. Det lokala landskapets råvaror tas tillvara och med Johans (nu preskriberade) erfarenhet från hobbybränning i ryggen har de en affär som vuxit oväntat snabbt. – Det är skitkul. Så länge det är roligt funkar det, det är en passion. Det är klart, kan vi tjäna pengar är det bra, men den dagen det inte är roligt längre stänger vi dörren, säger han. I ett oljemantlat kärl som rymmer 1 000 liter kokar de sin mäsk och råsprit. Ur 1 000 liter åttaprocentig mäsk kommer 200 liter 40 procentig råsprit. Mäskning, kok och två destillationsrundor senare har de 96-procentig sprit. Är slutprodukten gin destilleras ytterligare en gång. Familjeband, brödrarelation och en stadig lokal förankring är goda byggstenar, men med företagandet kom också krav, meningsutbyten och resultatrapporter. Johan säger att de fortfarande är kompisar och nattsömnen god: – Jag har fria tyglar, det går bra. Men det är en ständig oro, särskilt så här

i en uppstart. Det kostar pengar att utveckla så det är många tankar som far genom huvudet. Men de sömnlösa nätterna blir allt färre och framförallt är det roligt att gå till jobbet. Nu vaknar jag innan klockan ringer. Eller också vaknar han av en idé. Mitt i natten skickade han ett mejl till Carl-Johan Stålhammar, chef på stora Coop i Visby, och föreslog att han kunde bränna sprit av det varuhuset tvingas kasta. – Slit-och-släng-samhället vi lever i stör mej och jag såg att Coop försökte arbeta bort sitt svinn. Jag fick en idé som jag ville testa på Stålhammar. Sagt och gjort – i dag gör han vodka på det som blir över. Semlor, pasta, bröd, frukt, kakor, havregryn, grönsaker, frukostflingor. Av kasserat kaffepulver kokar han kaffe, tillsätter socker och gör kaffelikör. Inget går till spillo. – Med rätt enzymer omvandlar vi kolhydraterna till alkohol. Jag har fått experimentera och testa ganska mycket. Den sprit vi inte kan använda i våra produkter ger vi till Gute produkter som gör handsprit till Coop. På så sätt slipper vi hälla bort sprit. Han gillar arbetsdagarnas variation. Destillerare, PR-makare, marknadsförare, försäljare, bärplockare, springpojke, vaktmästare. Att klistra etiketter är ”vansinnigt tråkigt”. Vilken av era produkter är du mest stolt över? – Oj, den är svår. Det är otroligt kul med de nya sorterna vi gör av 100 procent återvunnet livsmedel. Hållbarare dryck går inte att hitta. Dessutom smakar det bra. Jag gillar vår Besk, och Lindgårdens Häggblomsgin… den första gin jag tog fram. Nej, det går inte att peka ut en produkt. Deras Besk görs av vete från granngården och malört som de i augusti plockar i gotländska strandsocknar. – När vi får syn på en åker med malört frågar vi bonden om vi får plocka. Hittills har det inte varit några problem, djuren vill ju inte äta malört, säger Johan. Deras Lindgårdens Häggblomsgin tog de fram tillsammans med restaurangens ägare Frida Domnauer. – Vår kompis Thomas på Stenhuse Gård har ett häggblomsträd som vi plockade rent för att skapa Lindgårdens gin utifrån Fridas idé, säger Johan. Vem är din guide bland smakerna? – Vi har en liten panel med krögare, några av dem har varit med oss från början. De är jätteviktiga och jätteduktiga för att hitta balansen i bedömningarna. I januari 2020 rann de första dropparna ur kranen. Korna, grisarna och sädesmagasinen är bleknade minnen men i stället för avveckling pågår utveckling av gården Hägvalds. På den gamla fodergången står nu 100-litersstankar med sprit som smaksätts till limoncello och kaffelikör. – Vi vill inte bli multistora eller automatisera. Det viktigaste är att utveckla gården, säger Johan. 31

SÖMNING HUND & BURK VÄLKOMNAR SOMMAREN Det blir inte sommar utan en god sommaröl, säger bryggare och ölälskare. Gotlands Bryggeri var snabba ur kranarna i år. Redan i april presenterade de sin Sleepy Bulldog Summer Pale Ale. – Är du ölbryggare lever du med säsongerna och somrarna är viktiga. Då har folk mer fritid och restaurangerna har öppna uteserveringar, säger Mikael Mosvall, vd Gotlands Bryggeri. Gotlands Bryggeri hedrar sommaren med en nytolkning i deras Bulldogserie som de kallar Sleepy Bulldog Summer Pale Ale. Den har, när du läser det här, funnits på restaurangfat sedan 1 april. Vårsläpp till trots, sommartonerna är omisskännliga: – Det är en sommarcitrusbomb, en öl framtagen för ljumma sommarkvällar. Vi ser fram emot att vara en del av människors sommarkvällar. Har ni en särskild målgrupp i tanke? – Varje produkt har sin roll men jag skulle säga att den här är tillgänglig för många, med en citrushumle som passar utmärkt i den här stilen av öl.

framtiden att många av våra Bulldog-produkter passar utmärkt på burk, säger Mosvall. Vad avgör att öl funkar på burk? – Konsumenterna efterfrågar det. Ur en bryggares perspektiv är ölet känsligt för syre och ljus. Med en burklinje som spinner på bra kan vi hålla de två faktorerna borta. Burken ger oss också bra möjligheter att med designen vara uttrycksfulla på ett spännande sätt.

Hur ska en bra sommaröl vara i din mun? – Öl som en del av uteserveringen tänker jag smakrik och elegant, den får inte störa ett socialt sammanhang eller samtal. Det är en balans att hitta smakrikedomen i en ale och den traditionella lagern.

En marknad som efterfrågar burken, ett fungerande retursystem, återvunnen metall, miljövinster i transportkedjan (burk väger mindre än flaska) samt att burkproduktion sker i Skåne är argument för burkens återkomst. Vandra i naturen och alkohol hänger inte ihop, men alkoholfritt, pick-nick och naturen fungerar. Det finns alltså en möjlighet att koppla kundbeteende till besöksnäring och outdoor-upplevelse, där en burk är till gagn för strategiska målsättningar i en region som Gotland.

Nytt för i år är också burken, som bryter ny mark i bryggeriets 25-åriga historia. För första gången erbjuder de i år öl på burk. De första burkarna tappades i ett samarbete med CanMan, en mobil burktappare som far Sverige runt och hjälper lokala bryggerier. Sedan april har Gotlands Bryggeri egen kapacitet med en inköpt tysk burktapparmaskin. – Tanken är att Summer Bulldog också ska finnas på burk och jag ser i

Restaurangerna har en av nycklarna för att bära burken och skapa trender. En burk hamnar aldrig på en vit duk – men det finns andra restaurangsegment: – Gotland kan erbjuda måltidsupplevelser i världsklass, att vara en del av att skapa minnen för livet är något alla vi livsmedelsproducenter drivs av. Krögarna möjliggör det mötet.

S E B A S T I A N G R Ö N WA L L OLJEMÅLERI

KONSTHALL

SKULPTURPARK KONSTVERKSTAD BISTRO/KAFÉ TRÄDGÅRD

VÄLKOMMEN ATT BOKA PRIVAT VISNING I GALLERIET OCH ATELJÉN WWW.SEBASTIANGRONWALL.COM

Siri Carlén

Skulpturpark öppen hela året 12-16 Konsthall och Bistro/Kafé, se www.korsbarsgarden.se 800 m söder om Sundre kyrka

KÖRS BÄRS GÅRDEN

MUSEUM LARS JONSSON 2021 ÖPPET dagligen från 1 maj–12 sept kl 11–16, högsäsong 19 juni–15 augusti till kl 17 Nya målningar och studier från Storsudret Galleri med litografier och shop med böcker, affischer, vykort, smycken m.m.

VAMLINGBO TRÄDGÅRD Trädgårdshandel med växter, krukor, jord och redskap Ombygd och nyplanterad örtagård och köksträdgård Trädgårdsvisningar och uteservering i rosengården facebook: vamlingbo trädgård SALLY PÅ SUDRET Restaurang & café Vi välkomnar Sally Voltaire till Prästgården i sommar Öppet 11–16, kvällsöppet torsdagar 24.6–12.8 Mer information om exkursioner, visningar och föreläsningar hittar du på www.larsjonsson.se

VAMLINGBO PRÄSTGÅRD telefon muséet 0498-49800, restaurangen 0498-498012 Vid Vamlingbo kyrka, 7 km söder om Burgsvik

www.larsjonsson.se 33

Foto: Roger Björkman

BRUCE BYTTE VÄRLDENS LYXYACHTER MOT ETT MIKROBRYGGERI I LEVIDE Han hade ett välavlönat jobb med världen som arbetsplats. Familjen, enkelheten – och bryggerikonsten, tog honom till slutet av en grusväg i Levide. – Det blev ett val av livsstil, det är ett kreativt arbete, det är hårt arbete men jag jobbar för mig själv, säger Bruce Todd.

Familjen Todd är internationellt färgad, Bruce av brittiskt blod, hans fru Linda gotländska, barnen är födda i Frankrike. När de skulle välja boplats med de bästa förutsättningarna för barnens uppväxt föll valet på Lindas föräldrahem Alskute i Levide. I ärlighetens namn spelade humlen roll också. – Jag kunde inte fortsätta flyga kors och tvärs över världen för min arbetsgivare, med Gotland som bas, så vi började fundera på andra sätt att försörja oss, säger Bruce. Humlestörarna på Alskute satte igång en tankekedja. Lindas pappa Jan, som brukat jorden, var även en mästarbryggare av gotlandsdricke med egenodlad humle. Första tanken var att odla korn till malt i stor skala. Jan avrådde och föreslog humle. Den andra tanken var att starta ett bryggeri. Av de två idéerna blev det till slut en: kanske kan vi använda gårdens humle och starta ett ölbryggeri. 34

Familjen bodde då fortfarande i Frankrike, Bruce arbetade som projektledare för Frasier Yachts, ett företag i superyacht-branschen. Hemma på sommarsemester plockade han Alskutes humle, skickade den på analys och började i sitt franska kök brygga gotlandsdoftande öl. – Jag läste böcker på flygen mellan mina jobb och besökte lokala bryggerier dit jag kom, mina kollegor undrade vad jag höll på med, minns Bruce med ett skratt. Under sina resor köpte han också öl av alla möjliga sorter, slog omsorgsfullt in dem i bubbelwrap, checkade in kartongerna för att hemma bli sin egen smakpanel. Han analyserade smaker och funderade. Läste ytterligare några böcker, finkammade internet i jakt på mer kunskap. Vi snabbspolar lite här. 2013 köpte Bruce och Linda Alskute av Jan och Lena. Bruce började brygga i mikroskala i källaren, men arbetade fortfa-

rande som projektledare med världen som arbetsplats. Som ölälskande Amarillo-gäst hade han lärt känna ägarna Adam och Petra. – Jag gav dem några flaskor av mitt öl för att testa vad de tyckte…de sa: ”kan du brygga mer av det här så tar vi in det på hyllorna”. Det blev en vändpunkt. Dagen efter flög han till den karibiska ön Bonair för ännu ett uppdrag. På 10 000 meters höjd funderade han på hur han skulle göra för att ta sitt bryggeri från källaren till något mer storskaligt. På vägen hem funderade han ännu lite mer. – Det fanns många små bryggerier på ön och antalet bara ökade så jag tänkte att om vi inte hoppar på det här nu kanske vi missar chansen. Att Petra och Adam gillade mitt öl blev avgörande för att våga satsa. Jag visste att jag kunde brygga öl men inte hur jag skulle sälja den. Vem är smakexperten när du tar fram dina smaker? – I början Linda, vi testade för att identifiera olika smaker, som ju är väldigt objektivt. Nu är det mest jag som avgör. Linda blev lite trött på att jag i tid och otid kom med ett glas och bad henne smaka, säger Bruce med ett leende.

som ger en starkare kryddning, Big Island har humle från Nya Zeeland vilket drar åt citrus. Bruce experimenterar med en tydlig målbild, skapar ett recept, gör en bryggning på 120 liter – och smakar. Han häller ut ölet om det inte träffar målet, slipar på receptet och gör en ny 120-litersbryggning. – Det är ett konstant testande. Under hela bryggerikedjan. Jag märker ganska tidigt om smaken går åt det håll jag vill och gör justeringar. Det kan vara lite stressigt. Han brygger i dag 11 000 liter per år, en volym som kan fördubblas när maskinen som tappar upp ölet i burkar nu är på plats. En avgörande skillnad för att företaget ska nå en nivå för honom att kunna ta ut en lön. – Om planen håller kommer kvalitén öka och farten på hur snabbt ölet kan tappas upp. I dag kan det ta tre dagar för mig att tappa upp på flaskor, vi behöver bli effektivare. Oavsett produktionshastighet – om hans öl inte når Systembolagets försäljningshyllor eller restaurangerna kan öppna igen hamnar han i en utsatt position. – Jag sover ganska bra, men pandemin gör situationen svår. Om vi inte får en bra sommar så restaurangerna kan hålla öppet kommer det bli tufft.

Han beskriver samarbetet och erfarenhetsutbytet med de övriga bryggarna på ön som öppet. De drar åt samma håll, det som hjälper den ena hjälper ofta någon annan, resonerar man. – Alla har vi våra trick och hemligheter men generellt är vi generösa och försöker hjälpa.

Alskute vann förstapris för sitt folköl, 3.5 procent, under en ölmässa i Uppsala 2019. ”En skön känsla”, det satt erfarna ölkännare i panelen”, minns han. Bruce Todd Todd har höga kvalitetskrav på den öl han tappar upp ur kranarna i det gamla traktorgaraget.

Hans analyser av Alskutes humle visar att den är annorlunda. Den genetiska koden är helt unik, R327 enligt labbet. Ursprungligen från Bayern, med svag bitterhet men med tydlig smak. – Den är bra om du vill göra en lager som vår Levide Pils, där vi använder en tysk humle för beskan. Jag håller på att göra om receptet för att brygga en folköl vi kan sälja här på gården.

Vad motiverar dig att köra ännu en dag i bryggeriet? – Jag vill skapa något jag verkligen tror på och kan stå för. Det ska vara riktigt riktigt bra öl och kommer jag till en punkt där jag kan anställa personal vill jag att de ska vara stolta för Alskute och de värderingar företaget står för.

Levide Pils har en klassisk smak av lager, han har gjort sorter med humle

Vad utmärker den perfekta ölen? – Att du kan dricka det en onsdag eller lördag, oavsett tillfälle. Simplicity! 35

För mer än 20 år sedan startade G.A.D med idén om möbler som kan förändra världen. Möbler utan genvägar, som håller livet ut och går i arv till nästa generation. Alla våra kunder har visat oss att vi inte är de enda som tror på tidlös design och hållbarhet. Det är våra mer än 20 år ett fint bevis på. Därför fortsätter vi att tillverka ärliga möbler i massiva material i vårt snickeri på Gotland. Därför att hållbarhet på riktigt är viktigt och för att ärlighet varar längst.

Outlet i Västergarn Under Kristi Himmelsfärd och sommaren säljer vi ut utställningsmöbler, returer, andrasortering och modeller utgångna ur sortimentet. Soffbord, matbord, stolar, förvaringsmöbler, bänkar, skänkar, mediamöbler, m.m. Skyltat vid toftavägen (väg 140) norr om kyrkan i Västergarn. Betalning med kort eller kontant. Transport kan ordnas. Mer info på gad.se/outlet Öppet Kristi Himmelsfärd och under sommaren Torsdag-fredag 10-16

Visby Butik & Showroom Västergarn Outlet

www.gad.se www.gad.se

I år finns viI år påfinns ny adress. Klosterbrunnsgatan 1. Korsningen Klosterbrunnsgatan/S:t Hansgatan mitt i Visby. vi på ny adress. Klosterbrunnsgatan 1. Korsningen Klosterbrunnsgatan/S:t Hansgatan mitt i Visby. Här visar viHär möbler ett utvalt av inredningsprodukter visar och vi möbler och sortiment ett utvalt sortiment av inredningsprodukter För öppettider, se vår hemsida För öppettider, se vårwww.gad.se hemsida www.gad.se G.A.D | Klosterbrunnsgatan 1 | 0498-248230 | info@gad.se | www.gad.se G.A.D | Klosterbrunnsgatan 1 | 0498-248230 | info@gad.se | www.gad.se 37

Foto: Roger Björkman

KRETSLOPP ALLTID I BRYGGERIETS TANKAR Barlingbo Bryggeri började med ett bastubad. Via ett garage och ett mejeri är de i dag en nyskapande ölproducent med hållbart kretslopp i tankarna. – Att göra öl är inte jättekomplicerat, men att göra den bra och repetera är lite mer stökigt, säger bryggmästare Niklas Gustafsson.

Forts nästa uppslag 39

Foto: Roger Björkman

Han har bryggt öl sedan tonåren. Det blev inte gott. Det har blivit bättre, han har lärt sig och gått kurser, provat och provat igen driven av nyfikenhet och lust att göra god öl. Det han inte kunnat har han frågat bättre vetande om, eller bjudit experter till Barlingbo Bryggeri för att ta del av deras kunskap – Vi jobbar med passion, det måste vara roligt. Det är det som driver oss. Men vi måste också vara lönsamma, i dag har vi en dryg handfull öl som är lönsamma och några andra drycker som också lönar sig. Resten gör vi för att det är roligt, säger Niklas Gustafsson som tillsammans med Jonny Warg är grundare av bryggeriet. En del av deras tester hamnar i vasken, andra bryggs bara en gång – några går i produktion. Mest stolta är de över ”Helgedomen”, en belgiskt inspirerad öl. Även storsäljaren ”Galgbacken” hör till deras personliga favoriter. Bland ölsorter, cidersmaker och läskprodukter har deras stilla vatten fått en särskild plats. Svårt att framställa med en krävande reningsprocess som ställer krav på bryggeriet. – Låter löjligt men att göra vatten är oerhört krävande, vi tar vattnet från det kommunala systemet och, enkelt uttryckt, avmineraliserar det till rätt nivåer så det är nyttigt att dricka, säger Jonny Warg, vd, teknikingenjör och en osedvanligt uppfinningsrik man som inte tappar fart av svåra utmaningar. Sedan 2018 arbetar de klimatsmart med sitt vatten. De tittade på volymen vatten som i petflaskor transporterades till Gotland varje sommar och gjorde en kalkyl: – Tar vi femtio procent av den marknaden får vi bort 400 ton utsläpp av koldioxid i atmosfären. En av våra flaskor vatten sparar ungefär 80 procent av utsläpp jämfört med en fastlandsflaska som kanske började sin resa i Italien, säger Jonny Warg. Ett drygt år in i produktionen av stilla vatten har de efter en tuff start nu fått fart på flödet. I takt med att bryggeriet växt och volymerna ökat har de installerat två robotar för att paketera sina produkter. – I stället för att slita ut personalen i packningsprocessen kan de arbeta för att marknadsföra våra produkter, må bra själva och bidra till bolagets utveckling, säger Jonny Warg.

Låt oss backa: Det började i Jonnys Wargs bastu då de provsmakade hans egenbyggda julöl och bestämde sig för att bli bryggare. Först i Jonnys garage, skalan blev större, de startade ett företag 2013, flyttade till Stafva Gård, fick fram ungefär 1 000 flaskor i månaden, pratade med Systembolaget – sedan 2017 finns de i A7:s gamla garnisonsstallar och producerade i fjol 300 000 liter dryck. – Det var som att ställa sig på motorvägen och bli påkörd av en buss, sa Jonny Warg då. De är förvånade över hur fort det gått: – Jo, varje år och varje vecka, vi har byggt ut konstant. Jonny har byggt större och fler bryggverk. Nu är vi väl på generation sex eller sju, säger Niklas Gustafsson. Jonny Warg ritar kretskort, bygger programvaror och styrsystem och har koll på elektroniken: – Jag är intresserad av styrsystem och programmering eftersom det är en del av min utbildning. Tekniken ska lösa de tunga momenten. Att personalen mår bra och inte far illa av monotona slitsamma moment är oerhört viktig för oss. De vill verka för en levande landsbygd, säger att de strävar efter ”ett hållbart samhälle med en hälsosam miljö för människor och djur samt vill verka för lönsamt företagande och tillväxt”. Lokalproducerat så mycket som möjligt, gärna ekologiskt. Småskaligt och hantverksmässigt i små serier är tanken. – Lokalt, regionalt, svenskt, nordiskt, europeiskt, så ser vår inköpsfilosofi ut. Många av råvarorna odlas bara i England, eller USA. Då tar vi dem därifrån, säger Niklas Gustafsson. Eller också tar de råvaran från brödhyllan på Stora Coop för att skapa ett kretslopp. Eskelunds osålda bröd bli öl i bryggeriet på A7: – Vi gör öl av deras restprodukter och Eskelunds kan använda våra restprodukter till sitt bröd. Det är ett intressant samarbete. Att använda bröd till dryckestillverkning är en gammal metod som användes redan av vikingarna, säger Jonny Warg. 41

LIN

KASHMIR

MERINOULL Mina produkter är till dig som uppskattar stilrena plagg i slitstarka naturmaterial. Självklart med hög kvalitet och lång hållbarhet – så du kan njuta och må lite extra bra. Välkommen!

Adress: Väg 149, Stenkyrka mittemot nerfarten till Vale. Öppet info: www.asagotland.se

Välkommen till

Ninnis Galleri

väg 140, Silte

Öppet: Öppna Ateljéer 13 - 16/5 Sommaröppet 17/6 -17/8, dagligen 11-17 Ninnis konstutställning: akvareller och ullkonst

Utställningar: Vernissage 3 juli Sommarsalong med konstnärer fr. Kvarnåkershamn och Silte Foto, textil, måleri, 3-9 juli Vernissage 17 juli Tovade bilder Karin Rubin, Överum, 17-30 juli Vernissage 31 juli Måleri Erlinda Nordh, Hemse, 31 juli-6 augusti Vernissage 7 augusti “Stage Lights” Melanie West, Färentuna-Silte, 7-14 augusti

0706 362973 • ninnisull.se

STRANDS ARKITEKTER

EN UPPLEVELSE FÖR ALLA Glasblåsning • Butiksförsäljning • Allt återvunnet Mellangatan 56 Tel: 0498-24 78 50 • www.visbyglasblaseri.se 42

idéskisser bygglov

om- och tillbyggnad förfrågningsunderlag

nybyggnad bygghandlingar

Valarvägen 9, 623 35 Burgsvik. Tel. 0498-29 04 55, mob 0708-29 85 75 ylva.tidvall@strandsarkitekter.se www.strandsarkitekter.se

KERAMIKRUNDAN .SE Gotland Etelhems krukmakeri Anno 1889

Keramikbutik Prova på drejning Restaurang Vedugnsbakad Pizza 0498 – 49 40 35 Krukmakeri.com

Keramikrundan

SCHARP KERAMIK VERKSTAD & BUTIK ÖPPET ÅRET OM SOMMAREN 11-18 midsommarhelgen stängt

Garde, Autsarve 640 623 63 Ljugarn www.scharpkeramik.se 073 637 07 24

Stengods & Mattor i Etelhem

scharpkeramik Linde, 6 km norr om Hemse

Verkstad Butik Kurser Wolter keramik 0709 28 34 37

Öppet 1 juni-20 augusti 10-18 • Tfn: 0498-49 41 45 Följ oss på Facebook • www.larssonochlarsson.se

Välkommen till min verkstad och butik, som ligger i närheten av Etelhems kyrka. Jag jobbar i stengods och producerar bruksföremål i enkla stilrena former, och varvar bruksföremål med ett mer fritt skapande.

TALLÅS HANTVERK KRUKMAKERI Välkommen till min verkstad och butik, som ligger i närheten av Etelhems kyrka. Jag jobbar i stengods och skapar rustika bruksföremål, vackra att använda varje dag. Du hittar även lavaskålar och trädgårdsklot mm. Öppet året runt. Sommartid 11 – 18, för avvikelser se hemsidan: www.tallashantverk.se eller appen: Öppet Gotland. Övrig tid på året ring innan du kommer. Tel: 0733 62 75 23

Öppet året runt. Sommartid 11 - 18, för avvikelser se hemsidan eller appen Öppet Gotland. Övrig tid på året ring innan du kommer.

Välkommen hälsar Anette! Anette Baggieri | Tallås Hantverk | Adress: Etelhem Hageby 814 | Tel: +46(0)733-62 75 23

Anette Baggieri / Tallås Hantverk |/ FB: Besöksadr: Etelhem Hageby tallashantverk 814 / Tel:0733-62 75 23 www.tallashantverk.se Tallås Hantverk | Instagram: www.tallashantverk.se / FB: Tallås Hantverk 43

Österbyväg 28, 621 41 Visby 0498-259990. info@osterby.nu www.osterby.nu

Österby_GG_mars_21.qxp_Österby_GG_mars_21.qxp 2021-03-24 12:12 Sida 1

Välkommen till Österby Byggnadsvård & Byggbutik P Å Ö ST E R BY H AN D E LS & I N D U ST R I O M R Å D E

L E V E RA N TÖ R AV G OT L ÄNDS KT KÄR NVIR KE • ÅT E R FÖR SÄ L JA R E OT TOS SO N FÄ RGM A K ER I, GYS INGE BYGGNA DSVÅ R D & M Å L A RKAL K

Följ oss på instagram @osterby

ÖPPET Vardagar 7-18 och lördagar 10-14

Drömmen om ett genuint hem börjar hos oss... 44

GT ) EM

BBOKNING O K N I N G TE LE FO N 0498-48 0 498 - 4 872 7 280 80 TELEFON WWWW.HABLINGBOCREPERIE.COM W W.H A B LI N G B O CR E PE R I E .CO M ( M Å N DAGA R S TÄ N GT ) Ö PPE T TI ÖPPET D E R 16.00 — 24.00 FRÅN MIDSOMMARDAGEN S TO R A B U RG E S / HNI A BPÅ LI N G B O / 62 3 42 H AV D H E M ÖPPETTIDER HITTAR INSTAGRAM & FACEBOOK HABLINGBOCREPERIE VI FÖLJER MYNDIGHETERNAS REKOMMENDATIONER MÅNDAGAR STÄNGT

asalindstromkeramik www.asalindstrom.com www.hablingbocreperie.com

26 juni - 8 aug 14.00 - 19.00 Se alltid Instagram för öppettider Stängt måndag

GT ) EM

V E R KS T A D I L E R A . N U M E D CA F É . eum

il Jub

Brukskeramik i stengods. Välkommen in i min ateljé och upptäck hur du ger vardagen lite mer variation. Är det något jag lärt mig som keramiker så är det att tillverka det som används – varje dag! Njut av en fika med hembakt i vår trädgårdsservering.

Ateljé & försäljning: Linda Kalström Mob 0707-41 32 63 • www.lindaskeramik.se Vägbeskrivning: 7 km söder om Visby, 1,5 km söder från Stenkumla kyrka (skyltat) Öppet: Kristi Himmelsfärd kl 11-17 • 19 juni - 14 aug, mån - lör kl 11-17 Juli - alla dagar kl 11-17 • Sep - maj – ring före besök. Du hittar mig även på Kvinnfolki i Visby 45

SILVER I FATTIGSTUGAN

BRUKSKERAMIK I STENGODS

Hos Niklas Ejve finner du unika handgjorda smycken i rena klassiska former.

Keramik i två olika uttryck i min ateljébutik i Burgsvik. Ett formstramt, fasettmönstrat i klara pastellfärger. Ett enkelt, rått och naturnära i vitt och grått. Öppettider och vägbeskrivning hittar du på min Facebooksida.

070-788 60 50 www.ejve.se

Keramiker Jan Sandblom 070-2071507 www.keramikerjansandblom.se

STRUMPFABRIKEN I BOGE Den som letar efter ett annorlunda utflyktsmål rekommenderas ett besök på Gotlands Strumpfabrik. Du kliver rakt in i tillverkningen och får se hur en strumpa blir till. Slitstarka ullfibrer blandas med daterad mekanik i en skön symfoni. Nu stickas och sys även koftor, tröjor och accessoarer i Strumpfabriken. Öppet dagligen maj – september 11-16, för övriga öppettider se hemsidan. Även butik i Visby på S:t Hansgatan 34. www.gotlandsstrumpfabrik.se

LAMM & BI PRODUKTER I Buttle mitt på Gotland producerar och säljer vi lammskinnsprodukter i egna modeller av västar, kuddar, sittdynor och mycket mera. Även lammskinn, kött, vaxljus och honung från gårdens lamm och bin.

www.lammochbi.se

THORD KARLSSON KERAMIK

NOBELL LAMMGÅRD För oss med enkel smak. Vi som bara nöjer oss med det bästa.

Välkommen till Thord Karlsson Keramik i Lye. Öppet året runt!

Vackra lammskinn till försäljning i vår gårdsbutik i Gammelgarn. Välkommen.

www.thordkarlsson.se 070 - 4958068 www.nobell.se

VISBY ROSEN

HAVSBRIS

Nyhet för i år. Visby Rosen i poncho. 100% Finull. Made By MÅRS AB.

Låt dig förföras av en stilla havsbris som krusar havet så en våg sömlöst övergår i en annan. Havsbris är en hyllning till havet som omger vår vackra ö. Ringen påminner oss om styrkan och skönheten i det naturliga.

Finns att köpa hos ”Butik Adelsgatan 27” i Visby.

S:t Hansgatan 26. VISBY annikagustavsson.se www.bymarsab.se

ANNE NILSSON

FABRIK13

Grafik, måleri & betong.

Vi formger och tillverkar smycken i silver, titan och andra material. I verkstaden finns en liten butiksdel. På loftet har vi ett sommargalleri, där vi visar fotografi. Stanna gärna till hos oss, vi finns i Alva socken på södra Gotland. Välkomna! Våge och Leena

Sysne, Katthammarsvik. Öppettider: 29 juni–15 aug. Kl. 12–17. 073-907 3044 anne_nilsson@telia.com www.annekonst.se

072-523 03 68 www.fabrik13.se 46

GLASÅTERBRUK

FÅGLAR I KONST

Välkommen till Glastäppan vid Lummelunda Kanalen!

I tre salar visas fåglar i målningar & grafik.

Öppet 28 april - 26 september.

7 km söder om Visby intill Stenkumla kyrka.

11 - 15 ons–sön, lågsäsong 11 - 17 ons–sön (30 juni - 22 aug)

Öppet året runt, tider se webbsida.

0498- 27 33 34

Galleri Johannes Nevala 073-0598082 www.nevala.se

GUNILA AXÉN DESIGN

HJÄRTFABRIKEN KERAMIK & CAFE

Välkommen till min sommaröppna ateljébutik.

Ett charmigt besöksmål utöver det vanliga, 10 minuter utanför Visby. I den gamla rustika smedjan hittar du keramik som tillverkas på plats, tillsammans med glas, linne, silver och luffarslöjd.

Ursköna påslakan, möbeltyger, vävda mattor, kuddar kimonos & kläder.

Sommartid är det pittoreska caféet öppet där du kan hänga kvar, njuta av en kaffe, hembakt äppelpaj eller en god skagensmörgås i den unika miljön.

För öppetider håll koll på min instagram gunila.axen. 070-485 46 82 Norrlanda Bringes 222 www.gunilaaxen.se

www.hjartfabriken.se

GÖR DIN SAGA VERKLIG

VIKLAU KRUKMAKERI

Medeltids kläder & Konst Skulpturpark i Stenkyrka

Ulla Ahlby. Bruksgods och unika ting. Skulpturer. Vedbrännt svartgods i forntida teknik. Betong för ute och inne. Trädgårdshöns, tuppar och kycklingar i vit-betong. Äpplen i lackad plåt.

Öppet tors-fredag 11-17 Övrig tid, ring så öppnar vi 0707833581 lunarplexus.com edlundcarola.com

070-5319438 www.viklaukrukmakeri.se ulla.ahlby.keramiker@gmail.com

SKRÄDDARSYDDA LAMPOR Det började med en lampa. En lust, som följdes utav flera skapelser som sticker ut från det traditionella.

KAJSA ULLMAN I BURS Utställning, verkstad och försäljning av textila bilder, akvareller och textilt konsthantverk. Kuddar, mössor, handdukar m.m. i sammet, lin och ull.

Välkommen att boka butik och ateljébesök. Burs Stora Gläves 706 623 49 Stånga Tel: 0706226255 www.holgersdotter.se

www.kajanuppsala.com

PAPIJJON

SKULPTURFABRIKEN

Sandra och Linnéa på Papijjon Sweden skapar former och förändring utav sina material. Dam- och barnkläder som designas och sys upp i deras ateljé, belägen i butiken Ladan i Hemse. Kombinerat med Ladans inredningsprylar finns där en egen Papijjon-hörna. Välkommen!

Välkommen till Boge och vår gård med tillverkningsfabrik, visningsträdgård, butik & café, galleri och köksträdgård med växthus. Närproducerat och formgivet av Stina Lindholm. 0708 22 99 09 www.skulpturfabriken.se

www.papijjonsweden.com 0736435653, 0733665051 47

fr.490.-

I ’’Öjn’’ serien kan du välja armband, halsband, örhängen eller ring, i silver guld eller med diamanter. Hela kollektionen finner du hos familjeföretaget Wisby Ur & Guld på Adelsgatan 32 eller online på wugo.se .

Butik och Spinneri Öppet året runt

’’ÖJN’’ BY LENNARTSDOTTER

Arkitekt SAR/MSA

Göran Radhe

radhe.se

0498- 48 82 50 www.gotlandsspinneri.se Fardhem Sandarve 712, 623 52 Hemse gotlandsspinneri

Radhe-ann21.indd 1

2021-04-05 23:19

Butiken i Burgsvik på Sudret med linneprodukter, inredning, genuint hantverk, trasmattor, lammskinn och presenter. gimbridesign

Öppettider se appen ÖPPET GOTLAND

www.gimbridesign.se • Hoburgsvägen 31, Burgsvik

Öppna Ateljéer ÄN

Hundra konstnärer och konsthantverkare hälsar dig välkommen att besöka oss coronasäkert i och/eller utanför våra ateljéer! 11-17. Kristi Himmelsfärd 13-16/5 oppna-ateljeer.se

10 9

Norsholmen

ANNONSÖRSREGISTER

Ekeviken

Skär Avanäs

Lauterhorn

Fårö Sudersand Sudersandsviken

Hallshuk

Kartnr. 21 – 72

Ar Bäste-

Kappelshamnsviken

Hall

träsk

Bläse

Broa

Irevik

Burge

Irevik Ire

149

Fårösund

Fleringe

Kappelshamn

Lickershamn Stenkyrkehuk

148

Storungs

Hangvar

Rute

Nyhamn

Stenkyrka 24 23

Fardumeträsk

Lokrume

Tofta

Fole

148 32 Österby 147

146 28

147

Tjälderviken

Bäl

Tjälder

Hejdeby Endre

143

Gothem

Barlingbo

Dalhem Djupå

Roma

Romakloster

Ganthem

Halla

37 Norrlanda

Sjonhem

Anga

Skarnvik

Atlingbo 38 Viklau

Mästerby

Östergarnsholm

Vänge

Väte Västergarn

Kräklingbo

Guldrupe Sanda

Botvaldevik

Ekeby

Akebäck

Eskelhem

Åminne

t Go

Hörsne

Björke

Vitviken

n så m he29

Vallstena

Källunge

Follingbo

Vall Hogrän

Katthammarsvik

146

Östergarn Herrvik Östergarnsberget 40 41 39 Sysne Gammelgarn

Ala

Hejde Buttle

143

Sand-

Grynge viken

Ardre

Klintehamn Klinte Alskog

47 Garde

48 Lojsta

141

Gerum

Fardhem Sproge Sto

alen

Lye Lau

144

Austerviken

Närsholmen Herte

Hablingbo Havdhem

Eke

Ronehamn

Grötlingbo

62 Näs

Gansviken

Fidenäs Näsudden

142 Fide

Burgsviken 63

Öja 64 Burgsvik 65 Mjölhatte träsk

Faludden Storsudret

67 Vamlingbo

68 Hoburgen

Sundre

Ytterholmen

Innerholmen Grötlingboudd

140

Yttre Stockviken

Hamra Ajnviken

Närshamn

Bandlundviken

Nisseviken

Hammaren

Burs

Alva Rone

Laus holmar

ån

50 51

Hemse

Silte

Lausvik

När

54 57

r ka n

Stånga

53 Linde

Eksta

Ljugarn

Levide Stora Karlsö

Vitvär

144 45

Nä

140

Lilla Karlsö

43 Etelhem 44

142

Fröjel

Asunden

Hejnum

Träkumla

Gnisvärd

Vägumeviken

Slite

Västerhejde

Herrvik

Boge-

Furilden

Boge 27 vik

149

33 Stenkumla

Vallevik

Hide

Tingstäde träsk

26 Väskinde Bro

140

Othem

148

Martebo Tingstäde

142

Skenholmen Lergrav

Klasen

Själsö

Bungenäs

21 Valleviken

Lärbro

Lummelunda

Lummelunds bruk

Ryssnäs

Bunge

149

Hellvi

Visby

Fårösund

Häftingsklint

Nr. 1 – 20 finns på Visbykartan på sida 49

Kneippbyn Fridhem Vibble Högklint

Fårö

Alfabetisk ordning Kartnr

Företag

Adelsgatan 27

Anne Nilsson

Annika Gustavsson

Ansarve Farm

By Mårs

Dicks Guld & Silver

Etelhems Krukmakeri

Fabrik13

G.A.D

Gimbri Design

Glastäppan

Gotlands Lampfabrik

Gotlands Spinneri

Gotlands Strumpfabrik

Graute Gård

Gunila Axén

Guteform

Göran Radhe

Hablingbo Créperie

Hjärtfabriken Keramik

21,47

Holgersdotter

47,52

Jan Sandblom Keramik

Johannes Nevala

Kajsa Ullman

Kvinnfolki

Kälder Gård

Körsbärsgården

Lamm & Bi

Lammboden

Lars Jonsson

Larsson & Larsson

Lindas Keramik

Ljungs Kakelugnsmakeri

Ljusmakeriet

Lunar Plexus

Munkvalvet

Niklas Ejve

Ninnis Galleri

Nobell Lammgård

Odds Guld

Papijjon

Scharp Keramik

Sebastian Grönwall

Sigsarve Lamb

● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●

Sidnr

25 46 17,46 13

48 3,46

9 33 7,46 9

13,46

ANNONSÖRSREGISTER Kartnummer ordning Kartnr

Företag

Sindarve Lammgård

Skinnriket

Skulpturfabriken

Strands Arkitekter

Tallås Hantverk & Krukmakeri

Thord Karlsson

Tove Adman

Vamlingbolaget

Viklau Krukmakeri

Visby Glasblåseri

Wisby Ur & Guld

25,48

Åsa Gotland

Åsa Lindström

Öppna Ateljéer

Österby Brädgård

● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●

Sidnr

9 8

43 43,46

Kartnr

Företag

Göran Radhe

Visby Glasblåseri

Dicks Guld & Silver

Annika Gustavsson

17,46

G.A.D

Adelsgatan 27

Wisby Ur & Guld

Ansarve Farm

Munkvalvet

Odds Guld

Kvinnfolki

By Mårs

Sebastian Grönwall

Åsa Gotland

Lunar Plexus

Glastäppan

Gotlands Lampfabrik

Skulpturfabriken

Gotlands Strumpfabrik

Ljusmakeriet

Graute Gård

Hjärtfabriken Keramik

Österby Brädgård

Johannes Nevala

Lindas Keramik

Ansarve Farm

Gunila Axén

Viklau Krukmakeri

Nobell Lammgård

Tove Adman

Anne Nilsson

Lamm & Bi

Larsson & Larsson

Tallås Hantverk & Krukmakeri

Niklas Ejve

Scharp Keramik

Etelhems Krukmakeri

Thord Karlsson

Ljungs Kakelugnsmakeri

Lammboden

Gotlands Spinneri

Sindarve Lammgård

Holgersdotter

Kajsa Ullman

Papijjon

● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●

Sidnr

25,48

Kartnr

Företag

Ninnis Galleri

Fabrik13

Hablingbo Créperie

Åsa Lindström

Kälder Gård

Sigsarve Lamb

Strands Arkitekter

Gimbri Design

Guteform

Jan Sandblom Keramik

Vamlingbolaget

Lars Jonsson

Körsbärsgården

● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●

Sidnr

3,46 17 9 21,47 44

46 7,46

13,46

43,46 25 9 48 9 47,52

Showroom & Butik Täby Engby Gård Kyrkvägen 21 187 70 Täby

HOLGERSDOTTER.SE Tel. 0706-226255

Sommarbutik & Ateljé Gotland Burs Stora Gläves 706 623 49 Stånga GOTLAND