GO travel & living - Edición 10 by Le Mot

L A PATA G O N I A A LT E R N AT I V A GOLF EN LOS LAGOS - NORTE NEUQUINO - SECRETOS DE SANTA CRUZ I S L A S V Í R G E N E S B R I TÁ N I C A S EL TEMPLO PORSCHE L O S E L E G I D O S D E L A PATA G O N I A L A PA S T E R A , M U S E O D E L C H E ISSN 1850-3020

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Argentina $12 Chile $2000 Uruguay $80 USA U$S4

COMO TE DIGO UNA “CO” TE DIGO LA “O”

EL ORGULLO DE NO CONCLUIR Una de las tantas características que abrazamos los argentinos, con una inexplicable dosis de orgullo y una inentendible cuota de irracionalidad, es la no conclusión de las cosas. Mansa y rutinariamente, escuchamos de parte de las autoridades de turno anuncios pomposos que en la mayoría de los casos nunca llegan a concretarse. El traslado de la Capital impulsado por Raúl Alfonsín, el tren bala que uniría Buenos Aires con Mar del Plata, el monumento a la corrupción binacional que es la Represa de Yacyretá, la Ruta de los Siete Lagos, la Aeroísla que reemplazaría al colapsado Aeroparque, la limpieza del Riachuelo prometida por María Julia Alsogaray, el Puente Buenos Aires-Colonia, los 20.000 millones de dólares que invertirían en nuestro suelo los chinos, la verdad sobre los atentados a la Amia y a la Embajada de Israel, incontables períodos presidenciales, el lanzamiento de nuevas líneas aéreas, tantas que sólo el dueño de una memoria prodigiosa podría recordarlas a todas, entre ellas una en mi ciudad, San Martín de los Andes, que batió el triste récord de hacer en su primer vuelo el debut y también la despedida. La venta del avión presidencial. No sólo lo anunció, entre siestas y pésimos consejos De La Rúa, sino que algunos meses después lo reafirmó Adolfo Rodríguez Saá en uno de esos pocos días en los que ocupó el sillón de Rivadavia. Pero en este país del “Nunca Jamás”, me animo a decir que fue el ex presidente Carlos Menem quien marcó el paradigma de los exabruptos, cuando en 1996 mientras inauguraba el ciclo lectivo en una humilde escuela de Tartagal -Salta-, anunció “la licitación de un sistema de vuelos espaciales” y el desarrollo de una plataforma, espacial por supuesto, que se iba a construir en Córdoba. “Las naves -aseguró el riojano envalentonado, mientras la cara de los pequeños comenzaban a desfigurarse - van a salir de la atmósfera, remontarse a la estratósfera, y desde ahí elegir el lugar donde ir. De tal forma que en una hora y media podríamos estar en Japón, Corea o en cualquier parte del mundo y por supuesto, más adelante en otro planeta si se detecta vida”. Paradójicamente, muchos de esos chicos, 23 años después fueron arrasados por un alúd de agua y barro, al tiempo que un nuevo Presidente, esta vez una mujer, descubría asombrada que “la verdadera tragedia era la pobreza estructural” y anunciaba una vez más las obras de infraestructura que tantas veces les habían prometido a los salteños. En fin, casi como si se tratara de una patología de la cual no podemos recuperarnos, los argentinos, pero fundamentalmente nuestros gobernantes arrastran una suerte de intención de no terminar las cosas. Tal vez sientan que si concluyen aquello que prometieron, corren el riesgo de que no los necesitemos y por ende tengan que abandonar el poder. Es decir, dejar los plácidos sillones que ocupan como inquilinos y por mandatos, mandatos que misteriosamente tampoco están dispuestos a concluir.

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Colaboraron en este número Efraín Dávila, Ezequiel Scagnetti, Kiki Boccarelli, Martín Correa Urquiza, Carl Anselmo, Verónica Martínez, Ezequiel Pérez Gaullón y Carlos Cañas.

Foto de tapa Efraín Dávila para Chapelco Golf & Resort Oficinas de contacto GO travel & living Buenos Aires: Rivadavia 2089 (B1643CJO) Beccar Patagonia: Av. San Martín 836 Piso 1 Oficina C, S.M.Andes / 02972-410140 Puerto Madryn: Apeleg 145 / 02965-15567655 España: Emili Cabañes 23-25 3º 1a, 08302 Barcelona Website: www.revistago.com.ar Impresión Gráfica Pinter 011-43811466 / graficapinter@graficapinter.com.ar

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Foto: Mariano Paz

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SUMARIO

28 NORTE NEUQUINO Miles y miles de kilómetros conforman un territorio de valles y volcanes prácticamente desconocido del norte neuquino. Allí, la presencia humana se pierde en la inmensidad y la libertad se siente más cerca del cielo.

GOLF EN LOS LAGOS

SECRETOS DE SANTA CRUZ

Jugamos al Golf en dos de los mejores campos de la Argentina. El Chapelco Golf de San Martín de los Andes y el Llao Llao Hotel & Resort de Bariloche nos abrieron sus puertas para conocerlos golpe a golpe.

Recorrer la mítica Ruta 40 a la altura de la provincia de Santa Cruz, es la propuesta ideal para descubrir los encantos que atesoran las localidades de El Chaltén, Lago Posadas y Los Antiguos.

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LOS ELEGIDOS DE LA PATAGONIA La Patagonia Argentina ofrece una variedad interminable de sabores, aromas, belleza y confort. En este informe, destacamos algunos de los mejores refugios hoteleros y gastronómicos de la Región.

Como te digo una “co” te digo la “o” Pisa el acelerador Contraste Corazón de viaje Marcando estilo English translation Puntos de vista

travel & living

Nº10 - MARZO 2009

ISLAS VIRGENES BRITANICAS Intimas y exclusivas, este grupo de islas del Caribe han logrado mantenerse ajenas ante el avance de la modernidad, conservando en estado puro, aquellas maravillas que esperan ser descubiertas.

PISA EL ACELERADOR

templo porsche e l TR I U N F O DE L A E V OLU C IÓN A 70 años de la aparición de su primer modelo, la ciudad alemana de Stuttgart abre las puertas del Museo Porsche. Su arquitectura ref leja individualidad, confianza y una apuesta futurista.

El Roadster 356 “Número 1” construido en 1948. Abajo, Ferdinand Porsche junto a sus nietos Ferdinand Alexander (“Butzi”) Porsche y Ferdinand Piëch. En sus manos el primer modelo en miniatura.

ay ciertos hombres que a través de la historia han log rado vencer las adversidades de su época y que gracias a su ingenio, dejaron su huella imborrable para ser reconocidos como referentes de un mundo en constantes cambios. A pesar de esto, solo unos pocos han sido honrados con creaciones que van más allá de la imaginación del hombre. Ferdinand Porsche, el fundador de la afamada casa automotriz alemana, nunca pensó que desde que dio vida a uno de los autos más vendidos alrededor del mundo, el Volkswagen “Escarabajo”, su apellido se convertiría en una marca que, 70 años después, decide rendir homenaje al fruto de su inquebrantable voluntad: el Museo Porsche.

Con un costo cercano a los cien millones de Euros y diseñado por los arquitectos vieneses Delugan Meissl, más de 80 autos de colección se encuentran en exhibición en una superficie de 5.600 metros cuadrados. Desde el legendario motor del Lohner-Porsche, el primer híbrido del mundo, construído allá por el 1900, hasta la última generación del Porsche 911, pasando por los prototipos de las 24 Horas de Le Mans. Todos están presentes en este templo para fanáticos. Porsche espera más de 200.000 visitantes por año que podrán recorrer, dentro del museo, las así llamadas islas temáticas y numerosas pequeñas exhibiciones, que buscan dar a conocer el “Concepto Porsche” en toda su complejidad.

En exhibici贸n, los modelos Porsche que participaron de la famosa Targa Florio, 煤ltima gran prueba que se disput贸 en carretera abierta en las monta帽as de Sicilia, al sur de Italia. 15

CONTRASTE Aylsham, una de las primeras ciudades del Reino Unido en unirse al Movimiento Slow.

Una nueva corriente, impulsada por personas que reivindican la posibilidad de tomar la vida sin los apuros que impone la modernidad, comenz贸 a propagarse fervientemente por el mundo b a j o l a d e n o m i n a c i 贸 n d e S l o w C i t y. S u s s e g u i d o re s p ro p o n e n c i u d a d e s hospitalarias, exentas de ruido y contaminaci贸n, donde los silencios hablen, en las que se privilegie el placer por sobre el lucro y la calma domine a la velocidad. Claro que para lograr tan ansiado sello, los habitantes de estos refugios deben optar: por detenerse para observar, andar sin prisa pero sin pausa y no angustiarse por cuestiones econ贸micas, todo un lujo que no muchas ciudades se pueden dar.

Rickshaw en la ciudad de Kolkata, ex Calcuta, en la India.

A pesar del esfuerzo de las autoridades de Calcuta –Kolkata– por desterrar los famosos rickshaws –carritos empujados por hombres– por considerarlos ‘inhumanos’, no se ha podido frenar el crecimiento y desarrollo de este medio de transporte, que es todo un símbolo del pasado colonial de la India en la ciudad a la que le entregó su vida, la Madre Teresa. Es que en “La ciudad moribunda”, como muchos denominan a Kolkata, la posibilidad de transformarse o no en “caballos humanos”, corriendo incansable y vertiginosamente durante todo el día, por callejones que evitan hasta los taxistas más temerarios, no es una elección para miles de niños, sino, tal vez, la única forma de llevar un trozo de pan a sus hogares.

GOLF EN LA PATAGONIA

hoyo 19 en los lagos POR CARLOS CAĂ&#x2018;AS FOTOS efraindavila.com

P o c o s l u g a re s d e l m u n d o l o g r a n c o m b i n a r l a v e rd a d e r a esencia del Golf con hermosos paisajes naturales. Hoy, la Patagonia nos muestra una nueva cara.

uando se comienza a jugar al golf, una de las principales preocupaciones se enfoca en poder lograr un buen swing y pasar de las 50 yardas. Con el paso de los años, el drive se vuelve una obsesión y el putt, un karma. Pero los resultados son evidentes, nuestro handicap comienza a ser menor y quizás, muy a nuestro pesar, sentimos la necesidad de llevar nuestro juego a ese lugar con el que siempre hemos soñado. Muchos eligen el sol del Caribe, el desierto de Las Vegas o hasta el viento y la lluvia de las islas británicas. Otros preferiremos sin dudarlo un segundo, las montañas y lagos de Bariloche y San Martín de los Andes en la Patagonia argentina. Lo que encierra el poder jugar en la Patagonia es un misticismo que va más allá del juego mismo. Aquí sencillamente la naturaleza se encarga de hacernos parte integral de sus dominios, nos invita a que la conozcamos con cada golpe. Para comenzar a cumplir ese pequeño sueño de juventud, mi primera parada fue el campo de golf del Llao Llao Hotel & Resort, a 25 kilómetros de San Carlos de Bariloche. Construido en 1940 por Alberto del Solar Dorrego, una de las figuras más importantes del golf en Argentina, y rediseñado por Emilio Serra en 1993, este campo se ha convertido en algo más que 18 hoyos en medio del Parque Nacional Nahuel Huapi. Inmerso entre dos de los lagos más importantes del norte de la Patagonia –el Nahuel Huapi y el Moreno- y con una vista de 360 grados de la cordillera de los Andes, más que un par 72 es una excursión que invita a poner a prueba la rectitud de nuestro tiro

de salida y a sacar las mejores fotos, difíciles de lograr en cualquier otro lugar del mundo. Desde el mismo instante en el que se coloca la pelota en el tee de salida del hoyo 1, se percibe la paz del entorno. Aquí, el verdadero reto no son ni los bunkers ni los hazards de agua, el rough o lo angosto del fairway en algunos hoyos de su segunda vuelta, aquí el reto es no dejar de ver el paisaje. Para los fieles seguidores de la pelota blanda, quizás ésta sea la mejor oportunidad para intentar con una más dura y que ruede más. En gran parte del recorrido, los árboles están presentes a ambos lados del fairway, y por momentos los lagos acompañan, provocando un efecto inconsciente para que, por sí solo, un hook o un slide le entreguen a sus aguas una nueva visitante. Por lo ge ne ra l e s me jor tratar de tener una salida sólida, ya sea con el drive o un hierro 4, especialmente en el hoyo 1 en donde una laguna al lado derecho y tres bunkers a la izquierda dan la bienvenida a lo que será este par 5. Siempre he pensado que la esencia del golf es el caminar. Poder sentir el césped bajo mis pies y sobre todo poder observar cada pequeño detalle. Y aquí en la Patagonia, las aves se llevan el premio mayor. Al estar en una reserva natural, no es raro que por nuestro camino se puedan observar patos, pájaros carpinteros, cotorras, águilas mora y hasta algún cóndor a la distancia. Pero quienes llaman la atención por momentos son las gaviotas y su vuelo sostenido, que logra darle un pincelazo de blanco al limpio azul del cielo.

El hoyo 4 nos presenta en todo su esplendor la imponente fachada del hotel justo detrás de su green. Desde este punto y hasta el final de la primera vuelta, será nuestro acompañante. Y lo digo de esta forma, porque sobresale desde su ubicación en la cima donde fue estratégicamente construido, dejando al lago Moreno a sus espaldas. Es en esta parte del campo en donde los hoyos lucen como si estuvieran unidos en una gran pradera, y donde solo algunos árboles separan los límites que existen entre uno y otro. Aquí es casi imposible que una pelota se pierda. El hoyo 10 nos recibe con un serpenteante recorrido, pegado directamente al lago Na huel Huapi en su lado derecho. En pocas palabras, una salida en falso y nuestra pelota d irec ta mente term inará con los peces. Aunque no se puede cantar victoria, la arboleda a la izquierda puede complicar a más de uno y podría ser el mejor momento para utilizar el Mulligan que normalmente se permite en determinados escenarios. Puede ocurrir que a partir del hoyo 15 no hubiéramos utilizado ese golpe no penalizado en la salida del 10, porque desde aquí y por el resto de recorrido, podemos come n z a r a ve r d ism inu id a s nue st ra s reservas en cuanto a pelotas se refiere. Los cipreses que se ubican a ambos lados de los fairways se erigen recordándonos que hace 70 años, cuando no existía el campo, eran ellos los únicos habitantes. Después de cuatro horas de haber disfrutado del mejor paisaje que un campo de golf puede ofrecer, llegamos al final de la segunda vuelta,

en donde como buen anfitrión, un idílico hoyo 18 nos despide con lo mejor de todo el lugar. Este Par 3 de 220 yardas es “inundado” en gran parte de su trayecto por el Nahuel Huapi, que forma una espectacular bahía, convirtiéndose en un obstáculo inevitable. Ot ro buen momento pa ra record a r el Mulligan del 10. De regreso al Club House, me detengo por unos instantes y miro por última vez a mi alrededor. Mi deseo se ha comenzado a cumplir y solo pienso en mi próximo destino, la ciudad de San Martín de los Andes, a 190 Km. de Bariloche. Esta vez, mi juego se pondrá a prueba y el paisaje me mostrará una Patagonia aún más inhóspita. C u a n d o a J a c k “e l o s o dorado” Niklaus y a su hijo Jack Niklaus II les llegó la propuesta de desarrollar un campo de golf en esta pa r te de l mu ndo, no lo dudaron ni un instante. A l cont ra r io, sabía n de antemano que sería su primer emprendimiento en la Argentina –el segundo es el de Nordelta, en la localidad de Tigre, Buenos Aires- y la mejor oportunidad para combinar el deporte que les dio tantas alegrías con un lugar que se mantiene inmanente a los cambios. Es sin duda un verdadero parkland, gracias a su ubicación en esta zona del cordón de Chapelco. Desde su inauguración en 2006, el Chapelco Golf & Resort se ha convertido en uno de los campos más buscados por los golfistas de Estados Unidos, Europa y Latinoamérica, que han comenzado a interesarse más por lo que la Patagonia les puede ofrecer.

Las características del campo son totalmente diferentes a Llao Llao y en muchos casos aquí el juego se torna más serio. Es recomendable tener una buena reserva de pelotas, porque éste no es solo un paseo, es el juego que amamos llevado al límite. Perfectamente se podría jugar un torneo del circuito de la PGA, ya que los Niklaus se tomaron muy en serio las especificaciones de la USGA. Aquí el carrito de golf se vuelve una herramienta muy útil para recorrer los largos hoyos, aunque se disfrutaría aún más a pie. Con todo listo para comenzar, este gigante de Par 72 me da la bienvenida. Mi primer pensamiento es tratar de ponerme en la mente de Niklaus y entender cómo convirtió el típico terreno de estepa patagónica en este espectacular campo de juego. Es la combinación de los árboles con una casi perfecta alfombra verde y la aridez del lugar. M i sa l id a e n el hoyo 1 e s bue n a y se acomoda a la izquierda del fairway. Ya desde este punto, la bandera roja del green se ve ondulante rodeada por arboledas d e pi no s , qu e a pa r t i r d e a qu í s e r á n espectadores y culpables de la pérdida de muchas de nuestras pelotas. Otro dato, y quizás no menos importante, son las casas que se encuentran en la margen izquierda hasta el green del hoyo 3 y del cual me a c u e rd o p e r f e c t a me nt e por u n de sa st roso h o o k que por un momento siguiera el trayecto de mi tiro hasta pegar a escasos ce nt íme t ros de u n g ra n

ventanal. Sé que esto no lo debería contar, ya que pone en duda mi juego, pero el que diga que nunca ha tenido uno de esos tiros que inexplicablemente suceden y nos dejan perplejos, que levante la mano, porque hasta a Tiger Woods le ha pasado. De vuelta a la realidad, después de tan “majestuoso” tiro a una de las propiedades, retomo mi juego y, sin preocuparme mucho ya por el score, decido recorrerlo sin prisa. Aquí la naturaleza nos muestra una faceta totalmente distinta, se podría decir: la verdadera Patagonia y su aridez característica. Por momentos el verde se ve interrumpido por parches de tierra que son el hogar de la llamada “yerba del guanaco” densamente espinosa, del “charcao” y sus flores amarillas, y del característico pasto seco muy presente en todo el campo. Ya con el fin de la primera vuelta, el Loi Suites Chapelco Hotel vuelve a hacer su aparición, al igual que el Club House. Es quizás el único lugar de todo el campo en el que dos hoyos se unen paralelamente y terminan en un punto en común. Desde el tee de sa l ida del hoyo 10, la panorámica nos muestra el llamado valle de la Vega Maipú y el verde se hace más evidente. A partir de este momento, el camino de los carritos de golf comienza a mostrar inciertos desniveles y muchas cur vas con pendientes pronunciadas. Por lo tanto, les aconsejaría ir sin ningún tipo de afán y detenerse las veces que sea necesario. No

vaya a ser que este paseo se convierta en una mala experiencia. Los hoyos aquí son bastante largos y por momentos se está bastante lejos del Club House y de algún otro jugador, salvo los fines de semana. Los lagos hacen su aparición en la margen derecha a partir del hoyo 11 y 12. Es uno de los lugares donde es posible ver una gran variedad de aves. Desde patos hasta bandurrias, estas últimas bastante bulliciosas y territoriales, no dudan en ningún momento en volar sobre nuestra cabeza si sienten que sus nidos están siendo amenazados. Durante la primavera y el verano, es común ver liebres atravesando los fairways y encontrarse con sus guaridas en las partes secas del campo. A partir del green del hoyo 14, estamos nuevamente en la parte central del campo y los caminos hacia los tees de salida de las dos vueltas se cruzan, muchas veces generando un

poco de confusión, por eso es mejor tomarse un tiempo para ir por el camino correcto y no tener que retroceder o hacer alguna maniobra de riesgo. En el 16, el último de los lagos del campo nos despide a la izquierda del green. Es personalmente el mejor de todos, por su fairway limpio y amplio. Obviamente cada uno al terminar tendrá su favorito y es precisamente esto lo que hace a este campo tan especial. Con el green del hoyo 18, se entiende por qué éste es uno de los campos más técnicos de Argentina. Después de una experiencia como ésta, habrán tenido el privilegio de haber jugado en dos de los mejores campos de la Patagonia, gracias a tres genios que lograron hacer rea lidad un sueño. Contemplando dos atardeceres únicos, sentimos que una parte de nosotros quedó en un lugar hermoso, al igual que muchas de nuestras pelotas.

NORTE NEUQUINO

tradición a paso lento POR CARL ANSELMO FOTOS efraindavila.com

Algo especial y místico se siente al nombrar Patagonia, miles y miles de kilómetros en donde la presencia humana se pierde en su inmensidad. Lo que pocos conocen es que el inicio de este vasto territorio se da en el norte de la provincia del Neuquén, en una zona conocida como la Región de Valles y volcanes. El sentimiento de libertad se siente más cerca del cielo.

ucha s persona s ident if ica n a la Pat agon ia con Ba r i loche o Sa n Martín de los Andes. El norte neuquino, a diferencia de la siempre concurrida Región de Los lagos, es el fiel reflejo de una zona que, a pesar de haber tenido una gran afluencia de personas durante gran parte del siglo XIX y siglo XX atraídas por la mundialmente conocida fiebre del oro, nunca fue valorada por su belleza. Desde el momento en que se deja la ciudad de Neuquén, siguiendo la Ruta Nacional 22 hacia la ciudad de Zapala, 189 Km. al oeste, la estepa patagónica hace su aparición. Por un poco más de dos horas, el camino se ve interminable, pero no tedioso. La singularidad del terreno da un pequeño abreboca a lo que en horas va a ser posible observar. Desde Zapala, la famosa Ruta 40 nos guía casi por sí sola hasta la ciudad más importante de esta desconocida región: Chos Malal,

considerada la primera capital histórica de la provincia del Neuquén. Con cerca de 15.000 habitantes, el “corral amarillo” -en lenguaje mapuche- se convirtió en el referente político, social y económico de la zona, sustentado por su pasado republicano y expansionista. Conocida como “la llave del norte neuquino”, Chos Malal se destaca por su tradicional Fiesta Nacional del Chivito, la Danza y la Canción, que se celebra cada año en el segundo fin de semana de noviembre. Durante tres días, se pone de manifiesto el sentir gaucho y se le hace honor a la actividad económica más importante de la zona después de la minería. El volcán Tromen, la cordillera del Viento y el volcán Domuyo recuerdan a quién llega que se está acercando a los Andes. Para quienes no lo sepan, la cordillera del Viento es un macizo de cerca de 80 Km. de largo que corre paralelo a la cordillera de los Andes, con alturas que van desde los 2.800

m.s.n.m. hasta los 4.717 metros del volcán Domuyo, llamado también “Techo de la Patagonia”. Pero por ahora, nuestra atención se detiene frente al cerro Wayle y la laguna de Huaraco, dos lugares imperdibles antes de seguir el camino. Ubicado a sólo 48 Km. de Chos Malal, el cerro Wayle, de 3.296 metros, ha logrado convertirse en una atracción familiar gracias al parque de nieve que desde 1998 le dio al norte de la provincia la oportunidad de integrarse al circuito de turismo invernal de la Patagonia. También durante el verano, el cerro se encuentra abierto para realizar actividades como trekking, escalada y avistaje de aves, entre otras. El norte neuquino se diferencia del resto de las regiones por sus cambios radicales en la geografía: una mezcla de las constantes variaciones de altitud, los últimos deshielos de sus aún blancas montañas y la aridez de

sus suelos. Este fenómeno queda en evidencia cuando se toma el camino hacia la laguna de Huaraco, ubicada a 96 Km. de Chos Malal. Considerada uno de los pocos lugares de la Patagonia donde es posible encontrar truchas de hasta 10 kilos, ha logrado conservar este privilegio gracias a la presencia de un puesto de guardafaunas y de dos importantes reglas: sólo se puede pescar con mosca y la devolución de los peces es obligatoria. Huaraco ha logrado que los amantes de la pesca deportiva la tengan catalogada como un santuario porque saben que la trucha perfecta los está esperando. A pesar de las adversidades que pueda presentar el camino de regreso, el paisaje se presta para tomar algunas fotografías. Con el cerro Negro, las sierras de Cochicó y los volcanes Palao, Tromen y Domuyo siempre presentes, las grandes extensiones verdes cruzadas por pequeños arroyos interminables nos recuerdan memorables portadas de

revistas. Vale la pena poder dedicarle un día entero a este lugar. Aunque los días de verano son muy largos y nos permiten visitar más lugares que de costumbre, es necesario detenerse un momento. El pequeño pueblo de Tricao Malal, o “Corral de loros” en lengua mapuche, resulta un buen lugar para descansar. Sus calles tranquilas nos transmiten el contraste. Al estar aquí, los horarios de oficina, el tráfico en horas pico y la inseguridad son sólo un recuerdo. Un rato más tarde decidimos continuar. Aún debemos cruzar la cordillera del Viento. La puesta de sol es única, especialmente desde la “Ruta de la Costa”. Bordeando el río Curi Leuvu, los siguientes 31 Km. de ripio conjugan los más diversos colores anaranjados propios de la región, con verdes parajes que nacen en medio de la aridez y el azul de un río que sólo invita a soñar con bañarse en sus aguas. El agua es muy fría en la Patagonia.

La ruta 43 aparece con su asfalto y el camino comienza a ondularse. Estamos cruzando la cordillera del Viento. Por tramos se puede observar el oleoducto que finaliza precisamente donde comienza el descenso hacia Andacollo. Estamos a 1.415 m.s.n.m. rodeados de bosques de pino y el río Neuquén abrazando el lugar. Con 98 años recién cumplidos, Andacollo fue fundado gracias a la “fiebre del oro” y también al fervor religioso de quienes, desde la zona minera del norte de Chile, impulsaron una gran corriente migratoria. Su nombre proviene de un municipio chileno y de su Virgen. En su época de mayor apogeo, llegó a albergar cerca de 30.000 habitantes de variadas nacionalidades, todos ellos motivados por la búsqueda del preciado metal. Pero esto es parte de su historia. Hoy en día, poco más de 4.000 personas viven en su casco urbano.

El verdadero sentir del arriero Lo que hace de Andacollo un lugar tan especial, además de su constante brisa y de su privilegiado paisaje, es su interés por mantener viva una tradición que, como consecuencia del llamado “progreso”, ha ido desapareciendo en la región: la Trashumancia. Cada mañana durante el fin de la primavera y el inicio del invierno, el pueblo se convierte en el paso ineludible de cientos de arrieros, que como todos los años movilizan su vida, familia incluida, además de sus cabras, ovejas, caballos o vacas hasta tierras aptas para el pastoreo según la estación. Es una forma de nomadismo que puede compararse con algunos grupos culturales de las estepas de Mongolia, y en menor grado con las trashumancias francesas y españolas. Hoy en día, los arrieros neuquinos son personas mayores que siguieron con sus tradiciones. Y como en cualquier cultura, los jóvenes prefieren viajar a las ciudades en busca de mejores oportunidades de empleo, ya que ven en esta actividad un retroceso

cultural y social. Contrario a lo que muchos puedan pensar, la trashumancia es una de las principales fuentes de ingreso de esta zona. El día comienza antes de la salida del sol. A sólo unos kilómetros de las afueras del pueblo, es posible encontrar grupos de arrieros que como en orden de llegada, levantan su pequeño campamento al calor de la fogata, mientras sus paisanas ceban mate y preparan tortas fritas. Un gran número de perros, muchos de ellos callejeros, se han sumado por el camino y con el tiempo se convierten en verdaderos compañeros de los arrieros para movilizar a los rebaños en la estepa patagónica. Casi cuarenta y cinco días demoran estos hombres y mujeres en recorrer distancias de 200 kilómetros. A paso lento y tranquilo y en condiciones muchas veces desfavorables, cada paso en el camino deja una huella en sus rostros, forjando esencia y carácter de una raza aparte. El arriero refleja en su mirada la eternidad de miles y miles de kilómetros recorridos a lo largo de una vida.

EL CHALTÉN, LAGO POSADAS Y LOS ANTIGUOS

Secretos de Santa Cruz Recorrer la mítica Ruta 40 en la provincia de Santa Cruz es la propuesta ideal para descubrir los encantos que atesoran las localidades de El Chaltén, Lago Posadas y Los Antiguos. A continuación, proponemos un recorrido de diez días para disfrutar estos tres destinos que complementan a la perfección la oferta de El Calafate.

Te x t o s :

Ve r ó n i c a

M a r t í n e z

F o t o s :

S e c r e t a r í a

d e

Tu r i s m o

d e

S a n t a

C r u z

Cuando se piensa en Santa Cruz , los milenarios glaciares vienen a la mente. Pero no todas las propuestas turísticas de la provincia pasan por la contemplación de esos colosales hielos, sobre todo cuando aflora la primavera. Las localidades de El Chaltén, Lago Posadas -también conocida como Hipólito Yrigoyen- y Los Antiguos se presentan como interesantes alternativas para quienes visiten El Calafate. La Ruta 40 es el eje central que enlaza a estos tres enclaves. Abordando dicha ruta desde El Calafate hacia el norte se hilvanan un rosario de pequeños y encantadores parajes que invitan a ser descubiertos. El Chaltén, un pueblo muy joven A 220 Km. de El Calafate se encuentra El Chaltén, fundado el 12 de octubre de 1985 como localidad fronteriza limítrofe con Chile. Reconocido como la capital nacional del trekking, este poblado de 700 habitantes seduce a más de 80 mil turistas de todo el mundo con sus bosques, glaciares milenarios y los imponentes cerros Torre y Fitz Roy. 36

Se trata de un destino que se descubre al andar y con calzado cómodo, ya que más de una decena de itinerarios invitan a la aventura de caminatas de diversa dificultad y duración. Algunas son autoguiadas, mientras que otras, por su mayor complejidad, requieren la compañía de guías especializados. Accesible tanto para familias con niños como para los deportistas más exigentes que deseen poner a prueba sus límites, quienes lleguen a esta villa turística ubicada en el extremo norte del parque nacional Los Glaciares se encontrarán con la naturaleza en su estado más puro. El imponente y mágico Fitz Roy -de 3.375 metros- se divisa desde el pueblo. Los Tehuelches llamaban a este macizo de granito “Chaltén”, que en lengua aonikenk significa “montaña que humea”, por las nubes que coronan su cumbre casi permanentemente. Si se desea observarlo bien de cerca, uno de los mejores trekkings que ofrece el lugar es el de la laguna de los Tres, sitio que se alcanza tras cuatro horas de caminata.

Otro imperdible es el glaciar Viedma, considerado el más grande de la Argentina, con una superficie de 978 Km2. Esta mole de hielo que se eleva 40 metros sobre el nivel del lago, brinda la posibilidad de peregrinar sobre su lomo con el uso de crampones. Una experiencia que dejará al descubierto grietas, cuevas de hielo y sumideros de infinitas tonalidades azuladas. Además de senderismo, en El Chaltén se pueden realizar cabalgatas, pesca deportiva, excursiones lacustres por los lagos Viedma y del Desierto, y aventurarse por el Hielo Continental Patagónico. La villa pone a disposición de los turistas diversidad de opciones en cuanto a alojamiento -hoteles, hosterías, cabañas y campings-, alternativas gastronómicas adaptables a todos los gustos y presupuestos, agencias de viajes, servicios de taxi y locutorios con Internet. Por otra parte, carece de bancos y cajeros automáticos y no todos los comercios aceptan tarjetas de crédito y débito. Para disfrutar de este destino se recomienda una estadía mínima de cuatro días.

Hacia Lago Posadas, un destino pequeño Después de unas jornadas de aventura, nada mejor que desviarse unos kilómetros para llegar a uno de los más bellos y menos conocidos rincones santacruceños. En los mapas se identifica como Hipólito Yrigoyen, pero los locales lo llaman Lago Posadas, en un franco homenaje a la bella depresión lacustre ubicada en sus alrededores. Se accede a este lugar por la 40 hasta Bajo Caracoles, donde hay que desviarse otros 75 Km. de ripio hacia la cordillera. El periplo tiene su recompensa: esta localidad es uno de los secretos mejor guardados de la Patagonia argentina, reservado únicamente para los amantes de los destinos no tradicionales. Una de las particularidades de este paisaje es un delgado istmo, por el cual pasa la ruta de ripio, que separa los lagos Posadas y Pueyrredón. Si bien la naturaleza los dispuso uno junto al otro, presentan rasgos bien contrastantes: el primero de ellos se caracteriza por mansas aguas de color turquesa, mientras que el segundo es agitado y con tonalidades de un 37

El agroturismo, los paseos rurales y el alojamiento en estancias son tendencias turísticas en alza. En general seducen el contacto pleno con la naturaleza y la paz de un contacto cercano con formas de vida más tradicionales.

azul profundo. Ambos son excelentes para la pesca de truchas, salmones y percas. Un arco de piedra que emerge de las solitarias aguas del lago Posadas es ícono del lugar y seguramente quedará registrado en la memoria de todos los viajeros que lleguen a estos confines. Además del buen pique, se pueden realizar visitas a las estancias turísticas de la zona, que ofrecen cabalgatas por las orillas de los lagos y caminatas con el Monte San Lorenzo de fondo. También es posible hacer base en la localidad para visitar la mundialmente conocida Cueva de las Manos, testimonio de la civilización que precedió a los Tehuelches y reconocida por la Unesco como Patrimonio Cultural de la Humanidad. Este lugar cuenta con la mayor concentración de pinturas rupestres del país. Para disfrutar de las bondades de Lago Posadas se recomienda una estadía mínima de dos días. Los Antiguos, el paraíso de los frutos rojos La gastronomía patagónica está en pleno auge y, si se trata de producción de frutas finas, una referencia obligada dentro del territorio santacruceño es el pueblo de Los Antiguos. Para arribar a esta localidad se deben transitar los 125 Km. de la Ruta 40 que separan Bajo Caracoles de Perito Moreno y allí tomar la Ruta Provincial 43, totalmente asfaltada, para emprender un viaje de 57 Km. Otra opción, más corta y con paisajes asombrosos, es la Ruta Provincial 41, por el camino del Monte Zevallos (170 Km. de ripio). Al amparo de la cordillera de los Andes y dotado de un exquisito microclima, debido a

su escasa altura y a los efectos moderadores del lago Buenos Aires, este reducto es un verdadero paraíso de los frutos rojos, en especial de las cerezas, cuya Fiesta Nacional tiene lugar cada enero, en coincidencia con la época de la cosecha. As i m i s m o, l a p ro d u cc i ó n l o c a l s e ve enriquecida por otros manjares irresistibles: frutillas, frambuesas, grosellas, corintos, ruibarbos, saucos y calafates. Estos frutos, nacidos en un valle fértil, dan origen a una de las principales actividades

que se desarrollan en el lugar: el agroturismo. Muchas chacras han abierto sus puertas a los visitantes y permiten no sólo degustar exquisitos dulces, licores, salsas y conservas, sino también apreciar el trabajo de los dueños de casa en la cosecha. El nombre Los Antiguos es una traducción del vocablo Tehuelche I keu kenk o I keu konk, que significa “mis antepasados” o “los antiguos”. Según la tradición oral, este paraje era elegido por los pobladores originarios para

pasar sus últimos días debido a las bondades climáticas. Mito o verdad, los aires bucólicos que se respiran en Los Antiguos remiten a la serenidad. Un escenario donde los álamos protegen a la pequeña urbe y los picos nevados de los Andes se erigen como telón de fondo. La localidad se encuentra en las proximidades del lago Buenos Aires, aquel que llevó a su fundador, el capitán de fragata Carlos Moyano, a expresar: “La impresión agradable que me causa este lago y sus alrededores será el recuerdo más grato que conservaré de mi viaje”. Y hay motivos objetivos para quedar impresionados ante este espejo que se despliega a lo largo de 2.240 km2, ya que es el segundo más grande de Sudamérica, después del Titicaca. Frontera de por medio, el Buenos Aires recibe el nombre de General Carrera en el territorio chileno. Sus aguas albergan una interesante población de truchas marrones y arco iris, con ejemplares que llegan a los 5 kilos. Se puede pescar durante todo el año, ya que no posee veda. Los aficionados al fly fishing también encontrarán combativas presas en los ríos Los Antiguos y Jeinimeni. El recorrido debe incluir obligatoriamente los miradores Uendeunk (espíritu bueno), desde donde se obtienen hermosas vistas del pueblo y el lago así como del río Jeinimeni, para contemplar la región chacarera en todo su esplendor. Para descansar en Los Antiguos, se recomienda una estadía mínima de tres días. Un circuito, tres localidades, e infinitas propuestas para descubrir los encantos desconocidos del oeste santacruceño.

LOS ELEGIDOS DE LA PATAGONIA

Fotos : efraind av ila. co m p ara Le Mot

Algunos de los mejores refugios hoteleros y gastron贸micos que aportan su encanto a la Regi贸n.

Villa La Angostura

LAS BALSAS

orillas del lago Nahuel Huapi, con una exclusiva e inigualable vista a la Bahía Las Balsas, se encuentra Las Balsas Gourmet Hotel & Spa. Único Relais & Chateaux de la Patagonia Argentina, combina a la perfección el lujo y el refinamiento, con la excelencia en la atención y el cuidado de los detalles. Ampliamente premiado, Las Balsas es un lugar exquisitamente preparado para que sus huéspedes disfruten de una estadía serena, en armonía, y absolutamente inolvidable. Cada rincón del hotel y sobretodo el paisaje invita al relax y la contemplación. La excelente cocina, a cargo del Chef Pablo Campoy, es sin duda el complemento perfecto para quienes disfrutan de la buena cocina. Ahumados, pescados y carnes salvajes, forman parte de su carta, que se complementa con frutos del bosque, vegetales de la huerta, especialidades artesanales en repostería y

pastelería y una selección de blends tealosophy. El Spa, premiado como Mejor Spa Resort de Argentina 2007 por World Travel Awards, es uno de los más sofisticados de la zona cordillerana. Ofrece la posibilidad de desestresarse, descansar y disfrutar de los excelentes tratamientos que tiene a disposición de sus huéspedes. Buscando complacer a quienes desean hacer realidad sus sueños, Las Balsas ofrece programas diseñados para el estilo de estadía de cada huésped: Celebrar una ceremonia de casamiento en el hotel, pasar la noche de bodas en una de sus suites, disfrutar de un pic-nic gourmet a orillas del lago, hacer una escapada de fin de semana para alejarse del mundanal ruido u organizar una reunión de trabajo respondiendo a las más altas exigencias de los hombres de negocios. Todo será posible en Las Balsas, con el soporte de un equipo preparado.

Bahía Las Balsas s/n - Villa La Angostura - Neuquén Tel: (0054) (2944) 494308 - E-mail: info@lasbalsas.com.ar Website: www.lasbalsas.com 42

Villa La Angostura

EL FARO PATAGONIA

LA JUANITA

s una magnífica hostería de montaña, con una exclusiva casa y un spa de aguas de vertientes naturales, a orillas del lago Nahuel Huapi. Inmerso en una fascinante naturaleza, reúne todas las condiciones para que su estadía sea inolvidable. Todas sus habitaciones cuentan con hogar a leña, Wi- Fi, teléfono y TV, minibar, servicio de conserjería y room service 24 hs, además de cocheras cubiertas. La casa original, ubicada en el mismo predio, se destaca por su independencia y privacidad. Posee 2 habitaciones en suite, living con hogar a leña, patio privado, playa de estacionamiento para 2 autos, y acceso a todas las facilidades y servicios de la hostería. El Spa Las Vertientes ofrece tratamientos personalizados

de belleza y salud: hidromasaje circular para 8 personas, sala de hidroterapia y masajes, mini gym, sauna seco y sala de relax. Todas las facilidades poseen conexión con el deck terraza solarium junto a la piscina exterior climatizada, y acceso a la playa y muelle. La hostería cuenta además con un Business Center -La Sala del Bosque- equipada para congresos y convenciones, siempre con un servicio del más alto nivel. La gastronomía queda en manos del Bar Bistrò Antilco que cuenta con una exclusiva carta de bebidas y platos patagónicos. Además de los detalles de arquitectura más sofisticados como sus pisos de madera de incienso y sus revestimientos de piedra patagónica, El Faro posee un magnífico mirador en su torre.

Av. 7 Lagos 2345 - RN 231 Km. 64,345 - Villa La Angostura - Neuquén Tel: (0054) (2944) 495485 - E-mail: info@elfaropatagonia.com Website: www.elfaropatagonia.com

on el chef Diego Olivera Escola a cargo de la parrilla gourmet, Estancia La Juanita propone comida de campo elaborada con productos bien naturales. Además de la tradicional oferta de carnes -corderos, ciervos y jabalíes criados en la propia estancia-, las verduras braseadas y glaseadas son también una buena opción. Imposible no mencionar además los postres criollos, riquísimos, presentados con formas creativas que aluden a lo campero. En Villa La Angostura, jardín de la Patagonia Argentina, este emprendimiento familiar de primer nivel toma el nombre de la hija de los dueños -el propio Diego y su esposa, Melina Vega-. Un lugar recomendable para el encuentro distendido con los sabores más plenos de la naturaleza, con una carta cuidada en la que priman productos auténticos, elaborados con ingredientes nobles. Av. 7 Lagos 118 - Va. La Angostura - Neuquén Tel: (0054) (2944) 488281 E-mail: estancialajuanita@live.com.ar

San Martín de los Andes

LA BARRA

ara quienes transiten las calles de San Martín de los Andes consultando por un buen lugar donde comer, se encontrarán con que La Barra figura dentro de las opciones recomendadas. Será porque ostenta una de las mejores vistas del Lago Lácar y de las montañas circundantes o por su amplia variedad de platos regionales e internacionales, pero el resultado es uno: siempre está lleno. Junto al lago y a pocas cuadras del centro cívico, La Barra se destaca por la calidez de su ambientación y atención, siendo uno de los restaurantes tradicionales de la ciudad. Posee la particularidad de recibir comensales de paso en busca de delicias regionales, como pueden ser las pastas

caseras rellenas de ciervo o trucha a la manteca negra; pero también aquellos que habitan la ciudad, ya acostumbrados a los frutos de la caza y la pesca lugareña, llegan en busca de una buena fugazzeta rellena y otras pizzas realizadas con los ingredientes más originales. Todos son elaborados por el chef, quién posee una vasta trayectoria en el rubro. Asimismo, lo que ha hecho de La Barra un lugar frecuentado es su justo equilibrio entre precio y calidad, ya que sus productos gastronómicos son excelentes y accesibles. Además de acoger a turistas de todo el mundo, La Barra es uno de los espacios en San Martín de los Andes elegido para llevar a cabo eventos especiales.

Alte. Brown y Av. Costanera San Martín de los Andes Tel: (0054) (2972) 425459

esde hace 25 años, el restaurante y parrilla Ku acompaña el crecimiento de San Martín de los Andes, ofreciendo placeres gastronómicos que la hacen quedar muy bien ante sus visitantes. Clásicos regionales como el cordero, el ciervo y la trucha -preparados a la perfección-, se suman a una nueva atracción: el búfalo, carne exótica rica en hierro y baja en colesterol, de gran aceptación en países como Alemania, preparada a la parrilla, en embutidos o como relleno de ravioles negros que son toda una delicia. Otra novedad es la apertura de una sucursal en las afueras de la ciudad, donde antes funcionara el restaurante Cara Negra, lugar que valdrá la pena visitar por tratarse de una de las casas más bellas y antiguas de San Martín de los Andes. Las instalaciones fueron restauradas hace sólo un par de años y es fiel ejemplo de la arquitectura tradicional de principios del siglo XX. Av. San Martín 1053 - San Martín de los Andes Tel: (02972) 427039 E-mail: ku@smandes.com.ar

San Martín de los Andes

MENDIETA

RIO HERMOSO

on doce años de trayectoria, Mendieta es un clásico del tour gourmet sanmartinense. Este restaurante internacional está alojado en el corazón de la ciudad y se destaca por una ambientación agradable, típica de montaña. Como entrada, y para adentrarse en los sabores de la zona, vale la pena probar la tabla de ahumados regionales o la trilogía de patés patagónicos. El plato fuerte son las carnes a la parrilla o al asador. Variedades salvajes como el cordero patagónico, el ciervo y el jabalí conviven en la carta con carnes tradicionales de exportación. También truchas acompañadas de deliciosas salsas y pastas caseras artesanales, para terminar con una excelente carta de postres donde prevalecen los frutos patagónicos. Una buena cava con las mejores etiquetas de la región cierra la tradicional propuesta de Mendieta, ya bien conocida por muchos y a la que siempre vale la pena regresar. Av. San Martín 713 - San Martín de los Andes Tel: (02972) 420790 Website: www.interpatagonia.com/mendieta

ituado en el Parque Nacional Lanín, a sólo 25 kilómetros de San Martín de los Andes, Río Hermoso propone un exclusivo espacio de diseño contemporáneo en un entorno natural y tranquilo. Con tan sólo 7 habitaciones, resulta una opción ideal para quienes buscan disfrutar de la calidad y el confort en un íntimo contacto con la naturaleza. El hotel es elegido tanto por público nacional como extranjero, parejas y familias que hacen de Río Hermoso su casa, armando paquetes especiales con el hotel a su entera disposición. La combinación de servicio, naturaleza y los beneficios de ser un “Hotel Boutique” c re a n e l m a rco p e r fe c to para descansar unos días lejos de la rutina y el trajín urbano. Rincón paradisíaco y

patagónico, a los pies del agua con acento silvestre. Río Hermoso es también un reducto gourmet que bien lleva de la mano de su Chef, Carlos Joel Banegas. El restaurante seduce con una cocina que pasea por los sabores patagónicos, a partir de productos regionales enriquecidos por aromas y fusiones de la alta cocina internacional, y los asados de campo hechos en la costa del río. Su menú, inspirado en las cuatro estaciones, ofrece una propuesta culinaria particular para cada momento del año. Con sus puertas abiertas al público en general, la propuesta gastronómica de Río Hermoso invita a acercarse a quien quiera d i s f r u t a r u n “d e l i c i o s o momento junto al río”.

Ruta 63 Km. 67 - Paraje Río Hermoso - San Martín de los Andes Tel: (02972) 410485 - E-mail: info@riohermoso.com Website: www.riohermoso.com 45

Villa Pehuenia LA CANTINA

DEL PESCADOR

bicada en el denominado Golfo Azul de Villa Pehuenia, La Cantina del Pescador nace a raíz de una tradición familiar: la afición por la pesca de la familia Cardone. En su cálido y acogedor salón de madera, con excelente vista al lago Aluminé, las vigas y columnas de La Cantina se han convertido en auténtico museo de moscas y señuelos que los pescadores van dejando como símbolo de su paso por allí. Lorena y Guillermo, ambos hermanos, convirtieron a este reducto de mosqueros en un paso obligado para la degustación de sus exquisitos platos. El aporte del cheff Sebastián Mazzuchelli, ha permitido introducir en su carta, el tradicional sabor de los ahumados patagónicos, el típico cordero cordillerano y la carne de caza con la incorporación del ciervo en su menú. También para destacar, los escabeches y conservas de elaboración propia, marca registrada de sus tablas. Lote 11 - Manzana K - Golfo Azul - Va. Pehuenia Tel: (02942) 498086 E-mail: cantinapescador@yahoo.com.ar

Villa Pehuenia

LA ESCONDIDA

a cordillera impone silencio y contemplación, y los extraordinarios colores de las cuatro estaciones auguran belleza en cualquier momento del año. Entre bosques de coihue y a orillas del lago Aluminé, Posada La Escondida se propone como el lugar ideal para el descanso y el relax. Esta casona de montaña, íntima y acogedora, complementa la riqueza del paisaje, con una decoración minimalista, personal y original en su interior, combinando diferentes texturas y colores. Amplios ambientes con vista al lago, estares confortables, bar, salón de té y un restaurant que propicia el encuentro entre sabores regionales y cocina costumbrista. Como curiosidad culinaria, el piñón, Tel: (02942) 15 691166 / 15 691688 E-mail: info@posadalaescondida.com.ar Website: www.posadalaescondida.com.ar 46

símbolo de Villa Pehuenia y su estrecha relación con la cultura mapuche. Cada habitación presenta una ambientación diferente, con detalles inspirados en la vida de escritores, pintores y artistas. Ofrece Direct TV, internet, telefonía, frigobar y baño con hidromasajes. Las cabañas del complejo, más propicias para la vida en familia, reproducen las comodidades y el estilo de la posada. Durante los meses de verano, se suma la posibilidad de disfrutar de deportes ac u át i co s co m o k aya k y navegación a vela, desfilando ante eternos bosques de araucarias y playas de lava volcánica, testigos ancestrales de estas tierras. Un lugar recomendable para el encuentro con la naturaleza.

San Carlos de Bariloche

San Carlos de Bariloche RINCON

VILLA HUINID

illa Huinid Resort & Spa está ubicado frente al Lago Nahuel Huapi, en un predio de 5 hectáreas, rodeado de parque y montañas. A sólo 5 minutos del centro de Bariloche y a 20 del Cerro Catedral, este complejo turístico ofrece dos alternativas en materia de alojamiento: el hotel, recientemente inaugurado, y las cabañas. Las habitaciones del hotel están equipadas con el máximo confort: cama king size, TV pantalla plana con cable, internet, frigobar, caja de seguridad digital, apertura electrónica de puertas, control individual de calefacción, y en categorías superiores, hidromasaje, ducha escocesa y dvd. Las cabañas, con capacidad hasta 8 personas, cuentan con camas queen size, hidromasaje, TV con cable, hogar a leña,

PATAGONICO

parrilla y deck privados, y cocina totalmente equipada, entre otras características. La gastronomía es de tipo patagónicomediterránea. El desayuno, tipo buffet. También cuenta con room-service. El spa tiene todo lo necesario: sauna, sala de relax, hidromasaje, baño de vapor, ducha escocesa y tratamientos de belleza. Completan la oferta una piscina cubierta climatizada, piscina para niños, gimnasio y sala de juegos para todas las edades. Para hacer la estadía más placentera aún, tiene servicio de babysitters y lavandería , ademá s de tranfers in-out. Cada detalle está previsto para ofrecer a sus huéspedes una perfecta estadía en plena montaña pero cerca de la ciudad de Bariloche.

Av. Bustillo Km. 2,6 - San Carlos de Bariloche - Río Negro Tel: (02944) 523600 / 523523 Website: www.villahuinid.com.ar

incón Patagónico, ubicado en el km. 14 camino al Llao Llao, es una propuesta que ofrece en su carta una amplia gama de platos regionales, conjunción de tradiciones y costumbres gastronómicas del sur argentino. Se podrán encontrar entre las muchas alternativas, desde el típico asado argentino, hasta los más variados platos de origen europeo como el goulash y la fondeau, además de carnes exclusivas de la zona como el jabalí y el ciervo, cordero, chivo al asador, salmón y trucha. De la región del alto valle provienen las uvas, peras, manzanas, duraznos y damascos, que sumados a las frutas finas del paralelo 42 se destacan en los postres más exquisitos. Y como no podía ser de otro modo, una completa selección de vinos, con las mejores etiquetas de bodegas argentinas. El entorno, autóctono, con bosques de ciprés, mucha piedra y la laguna Fantasma de fondo. Paraje Laguna Fantasma - Bariloche Tel: (02944) 463063 / 443349 E-mail: rinconpatagonico@bariloche.com.ar

El Calafate

LA USINA

KOSTEN AIKE

mitad de camino entre el sorprendente Glaciar Perito Moreno y El Calafate, la naturaleza concibió un lugar mágico. Ubicada en un pequeño valle de la Península de Magallanes, en medio del bosque nativo patagónico y a orillas del río Mitre, La Usina es la parada obligada para quienes visitan esta región. Fusionando un entorno natural único con una alta cocina autóctona, este reducto privilegiado satisface el paladar de viajeros premium de todas partes del mundo. La madera, el fuego y el hierro en la ambientación del salón aportan la rusticidad ancestral del entorno. La propuesta viene acompañada de excursiones de aventura y actividades al aire libre, como trekking, cabalgatas, travesías 4x4, bicicletas todo terreno, pesca y arquería. La Usina es sin duda un referente absoluto de excelente gastronomía y actividades outdoor en El Calafate. RP Nº 11, Km. 47 - Paraje La Manga - El Calafate Tel: (0054) (2902) 499059 / 492497 Website: www.la-usina.com.ar

ienvenidos al único hotel de El Calafate que contiene 12.000 años de historia. Con esta impronta marca su presencia desde lo recóndito el Hotel Kosten Aike, auténtico e innovador en su concepción. Destacados artistas argentinos recrearon los ancestrales diseños del pueblo Tehuelche, para contar una historia, la historia de la Patagonia. Todas las colchas, cortinas, carpetas, herrajes y composiciones plásticas poseen un elevado concepto estético y de perfecta armonía. Su ubicación es inmejorable, a pocos minutos del Aeropuerto Internacional El Calafate, en una tranquila zona residencial pero a sólo 200 metros del Centro Comercial, asegurando a los visitantes una estadía inolvidable.

Cuenta con 80 habitaciones, 2 en suite, calefacción, TV, minibar, caja de seguridad, línea telefónica, internet y room service. Con una capacidad para 100 personas, el restaurant Ariskaiken ofrece una refinada atención y probada cocina internacional. Su variado menú también incluye exquisitos platos regionales como “Cordero a la Kosten” o “ Trucha Livel Aike”, siempre acompañados por una selección de vinos de las mejores cepas argentinas. El Club Kosten posee gimnasio, sauna, sala de masajes, ducha escocesa, jacuzzi y un solarium conectado a la terraza que brinda una vista privilegiada del Lago Argentino, las montañas circundantes y la ciudad. Cada detalle está previsto para ofrecer una perfecta estadía.

Gob. Moyano 1243 - El Calafate - Santa Cruz Tel: (0054) (2902) 492424 - E-mail: kostenaike@cotecal.com.ar Website: www.kostenaike.com.ar 48

El Calafate - El Chaltén

LOS NOTROS - LOS CERROS

os emprendimientos hoteleros dentro del Parque Nacional Los Glaciares comparten una privilegiada y exclusiva geografía: Hostería Los Notros y Hotel Los Cerros. Experience Patagonia, empresa que aúna en un mismo grupo a estos dos establecimientos, propone un nuevo concepto integral para los bon vivant, que combina confort, gastronomía regional de nivel internacional y atención personalizada con actividades outdoor. Entre ellas, hiking, trekking y escalada, y navegaciones que permiten aproximarse e incluso caminar sobre los glaciares. Hostería Los Notros se destaca por ser la única hostería emplazada frente al imponente Glaciar Perito Moreno. Cuenta con 32 habitaciones. También posee restaurante, bar, boutique, salas de reuniones y video, living para lectura, sala de juegos, teléfono, fax y acceso a internet y lavandería.

Quienes visitan El Chaltén no pueden resistirse a la tentación de visitar el enorme Glaciar Viedma , el má s g rande de la Argentina. Navegar su frente de 40 metros de altura, caminar sobre su promontorio rocoso, visitar sus cuevas y aprender escalada en hielo son actividades que seducen a los viajeros. Complementariamente, las 44 habitaciones de Los Cerros ofrecen un reparo con detalles de máximo confort y amplias vistas del Valle del Río de las Vueltas, que baja serpenteante desde el Lago del Desierto. La gastronomía en ambos sitios es siempre un homenaje a los mejores sabores de una buena mesa, y se caracteriza por la fusión de productos autóctonos, clásicos y exóticos, acompañados por una carta variada que incluye también vinos de autor. A la hora del té y sólo para fanáticos, sus exclusivos blends y distintiva pastelería.

Oficina en Buenos Aires: Av. Santa Fe 1461 Piso 3 - Capital Federal Tel: (0054) (11) 52778200 - E-mail: info@experiencepatagonia.com Website: www.experiencepatagonia.com 49

Ushuaia

LOS CAUQUENES

LOS YAMANAS

n un lugar privilegiado, a orillas del Canal Beagle y con una imponente vista a los nevados picos de la Cordillera de Los Andes, este flamante resort 5 estrellas logra integrarse armónicamente en su impresionante entorno natural. Posee una arquitectura típicamente fueguina y está revestido exteriormente con madera de lenga y piedra de la zona. Cuenta con 54 amplias habitaciones, 5 de ellas en suite, todas altamente equipadas para el confort de sus huéspedes. El Spa Los Cauquenes se destaca por su distintiva ambientación patagónica. Ofrece una selección exquisita de masajes, tratamientos corporales y faciales, sauna e hidromasaje. También, un área de fitness que cuenta

con las más modernas instalaciones y una piscina “in-out”, que permite a los visitantes disfrutar de un espacio exclusivo, propiciando una terapia de balance y renovación. Su bar y restaurant gourmet, de amplios ventanales sobre el Canal Beagle, ofrece platos de base regional combinados con gastronomía internacional. El hotel cuenta, además, con servicio de shuttle a la ciudad durante todo el día. Ideal para aquellos que quieren hacer shopping o visitar cualquier atractivo turístico de la región. Su c a l i d a d y e x c e l e n c i a en el servicio ubica a Los Cauquenes dentro de las opciones líderes en Resorts Patagónicos, destacándolo como único en la región.

Calle Reinamora 3462 - B º Bahía Cauquén - Ushuaia - Tierra del Fuego Tel: (02901) 441300 - E-mail: reservas@loscauquenes.com Website: www.loscauquenes.com

u e n t a l a l e ye n d a q u e c u a n d o u n viajero surcaba la Patagonia, quedaba prendado de sus paisajes y de su gente tan profundamente que jamás podía olvidarla. El Hotel Los Yámanas invita al hechizo como sucedía con aquellos antiguos viajantes. Cuenta con más de 40 lujosas habitaciones, v ista s soñada s hacia el Canal Beagle, restaurant Yahga Shaga, característico por su cocina de autor, hidromasaje y relax, sala de lectura y juegos de mesa, sala de estar y fitness center. Además, posee servicios para personas con discapacidad, servicio médico, ascensores y playa de estacionamiento. Alrededor del hotel, diversos senderos de interpretación se internan en el bosque y las costas del Canal y enseñan a sus visitantes acerca de la historia, flora y fauna del lugar, mientras es posible gozar de un paisaje inolvidable. Los Ñires 3038 - Ushuaia - Tierra del Fuego Tel: (02901) 445960 Website: www.hotelyamanas.com.ar

ISLAS VIRGENES BRITANICAS

LA TIERRA QUE EL TIEMPO OLVIDÓ 52

Intimas y exclusivas. Así se pueden definir a estas islas que han logrado mantenerse inmanentes ante el avance de la modernidad y conservar en su estado más puro aquellas maravillas que aún esperan ser descubiertas. POR: CARLOS CAÑAS FOTOS: OFICINA DE TURISMO DE LAS BVI

urante años, el Caribe ha sido símbolo del lugar en donde muchos han deseado o desearían vivir, dejando atrás el estrés de las grandes ciudades para correr hacia el sueño de sentir la libertad en la piel casi siempre en una playa de arenas blancas y aguas cristalinas. Quizás no muchos lo sepan, pero ya se había comenzado a divulgar en Europa esta fantasía universal allá por el 1494, una vez que Cristóbal Colón regresó de su segundo viaje. Desde entonces y hasta nuestros días, las islas de este rincón del Atlántico se convirtieron en el refugio de piratas y corsarios, de artistas, escritores, políticos y millonarios. Pero sólo un reducido número de ellas son conocidas

alrededor del mundo como la “tierra que el tiempo olvidó”, porque es así como se sienten quienes visitan las Islas Vírgenes Británicas. Un paraíso virgen de tesoros naturales que ha logrado perdurar en el tiempo desde su descubrimiento. Uno de los aspectos característicos de este grupo de 60 islas y cayos es que al lado de sus hermanas, las Islas Vírgenes de Estados Unidos, han logrado mantenerse dentro de un círculo de exclusividad y glamour al cual no muchos pueden acceder. Hogar de los mejores yates del mundo y de hoteles, resorts y villas de lujo, las BVI –British Virgin Islands, en inglés– se pueden comparar con ciudades de primer nivel como Montecarlo o

las Islas Caimán. Sin embargo, son conocidos los deseos del gobierno de no convertir a las islas en un lugar de gran demanda turística, propiciando políticas estrictas de conservación del medio ambiente y restricciones a la posesión de tierras y otros emprendimientos a los extranjeros. No hay casinos ni mega hoteles. Situadas al este de Puerto Rico, las BVI crean un archipiélago en forma de islotes de coral, laderas verdosas, flora y fauna en peligro de extinción, arrecifes dispersos y u n a b i o d i ve r s i d a d d e v i d a m a r i n a comparable sólo con el Amazonas. Gracias a esta geografía, son consideradas “capital indiscutible de la navegación a vela”. Con un

clima cálido y vientos favorables, se puede llegar a la mayoría de las islas navegando a ojo ya que se concentran dentro de un radio de 80 kilómetros náuticos. También, se pueden alquilar yates, veleros y catamaranes con o sin tripulación. Tortola, la isla más importante y espina dorsal del canal, es considerada la base política y social de las BVI y uno de los centros financieros más significativos a nivel internacional, al concentrar cerca del 40% de las compañías offshore del mundo, gracias a los beneficios fiscales que se otorgan desde la década del setenta. Su capital, Road Town, es conocida como “el pequeño pueblo

La combinación de un pasado histórico y playas de arenas blancas y aguas cristalinas hacen de Islas Vírgenes un verdadero paraíso.

con gran corazón”, gracias a la hospitalidad de sus habitantes. Los nativos dan mucha importancia a los modales. El derecho del individuo a la privacidad también es muy atesorado, así que uno no debe llamar el nombre de una persona desde lejos, o indagar dónde se encuentra alguien o cuáles son sus negocios. Entre la generación más adulta, a los amigos se les dirige formalmente como “Mr.”, “Mrs.” o “Miss”. La ciudad desborda de actividad durante el día y al ambiente de fiesta se vive en sus calles continuamente. Imperdible el Craft Alive, un mercado al aire libre lleno de muñecas típicas, cerámicas y todo tipo de artesanías, incluyendo el tradicional sombrero de paja, sello indiscutible de las islas caribeñas. Tórtola es el centro culinario por excelencia y ofrece a los visitantes los mariscos más frescos del mundo. Tanto en los pequeños parajes playeros como en los restaurantes de lujo, los pescados, como el atún y el pez espada, y los mariscos, especialmente la langosta, son la base de la cocina isleña. Se combinan con una gran variedad de especias traídas por los mercantes holandeses desde Indonesia y también con salsas picantes. En Carrot Bay, los pescadores locales cuentan historias y comparten parte de la pesca del día con

las gaviotas que vuelan por encima de ellos. Si la idea es disfrutar de la noche, no se puede dejar de visitar uno de los lugares más tradicionales de Tortola, el Bomba Shack. Bomba es un isleño que en 1976 construyó su bar en Capoons Bay, con pilotes de madera, ventanas por donde entran los árboles de uva de mar, piso de arena y techo de zinc. Desde afuera, esta particular construcción luce como sobreviviente de varios huracanes. Su aspecto no cambia mucho en el interior. No obstante, desde 1989 es el escenario del evento más alocado de las BVI: las Fiestas de la Luna Llena, más conocidas como “Bomba’s Full Moon Parties”. Todos los meses, cientos de personas se dan cita para beber, al ritmo de música en vivo, el famoso Bomba Punch, una mezcla de ron casero, frutas exóticas como el maracuyá, la guayaba y la papaya, banana y jugo de naranja. Pero al llegar la medianoche, el atractivo principal de la velada es para muchos el trascendental Bomba’s mushroom tea o Midnight tea, elaborado con hongos que se recogen en las montañas después de cada lluvia, lo que le inyecta un detalle de psicodelia a la noche. Esta bebida, que se ofrece gratis a quien la desee, es considerada legal solo si no tiene un interés comercial.

Un recorrido por las islas Jo s t Va n D y k e , o t r a d e l a s i s l a s d e l archipiélago, es nuestra próxima parada. Con sólo 10 kilómetros cuadrados, esta pequeña porción de tierra que parece haber quedado perdida en el tiempo, es el hogar de 150 personas. Aquí los televisores, las computadoras y hasta un servicio tan habitual como la conexión a Internet no existen, a pesar de ser una de las islas más visitadas. Los que llegan en yate buscan sus solitarias bahías para anclar, disfrutar de un día de buceo o simplemente tomar sol. En su momento fue refugio del corsario holandés que le da su nombre. Jost Van Dyke escapó de Road Tow n e n 1625, a nte u n inminente ataque de las fuerzas españolas en respuesta al saqueo que el almirante Hendricksz hizo a San Juan de Puerto Rico ese mismo año. En contraste con su pasado histórico y sus playas solitarias, la noche ofrece otros atractivos. La isla es famosa por sus bares. El Ivan’s Stress Free Bar invita a los visitantes a servirse sus propios tragos. El lema del lugar es “no shoes, no shirt, no problem”, que podría traducirse como “sin zapatos, sin camisa, no hay problema”. Los que buscan un poco más de bullicio y de andar literalmente con sus pies descalzos, eligen el Foxy’s Tamarind Bar en Great Harbour, que funciona desde 1960. Al ritmo del Calypso y del Reggae, su anfitrión Philicianno Foxy Calwood logra reunir a cientos de personas de jueves a domingo, mientras prepara su famosa barbacoa. Pero lo que ha hecho

mundialmente famoso a este auténtico bar de playa, es su fiesta de fin de año. Cerca de 10 mil personas llegan de todas partes del mundo. Por este motivo es considerado uno de los tres mejores lugares para despedir el año, junto con Times Square en Nueva York y Trafalgar Square en Londres. Como atractivo culinario, el Sandcastle Hen es reconocido por su codorniz salvaje marinada en ron, miel, limón y ajo, que se cocina lentamente a la parrilla. Y como aperitivo, el famoso Painkiller, un cocktail que combina jugo de naranja, ananá, crema de coco, una capa de nuez moscada y su ingrediente principal, el ron dorado. E ste a f a m ado t rago f ue creado en el Soggy Dollar Bar de White Bay. Cruzando el cana l Sir Fr a nc i s D r a k e h a c i a e l nordeste, se encuentra la isla de Virgen Gorda, nombre que le dio el mismo Cristóbal Colón debido a su forma alargada y sus altas montañas que a la distancia asemejan el perfil de una mujer recostada boca arriba. Es considerada la mejor isla para navegar, gracias a sus buenas condiciones climáticas y sus excelentes sitios de aguas profundas. Otro espacio ideal para aquellos aventureros que deciden navegar entre las islas, es el aclamado Bitter End Yacht Club, ubicado en el extremo norte. Con el paso de los años se ha transformado en un lugar tan exclusivo, que las personalidades del jet set mundial logran disfrutar de unas verdaderas vacaciones pasando totalmente desapercibidos. El resort nació en 1965, con sólo cinco casas de campo

Little Dix Bay es famosa por sus fabulosos servicios de Spa personalizados, ubicados en medio de palmas y flores de brillantes colores como naranja, rojo, rosado y amarillo.

y un pub frente a la costa. Hoy cuenta con ochenta y cinco habitaciones repartidas entre casas y suites frente al mar. Las playas más famosas de la isla, The Baths, están localizadas en el extremo suroeste de Virgen Gorda. Sus misteriosos orígenes datan del principio de la evolución. Gigantescas rocas de granito color pastel se unen formando cuevas subacuáticas y creando pequeños piletones que invitan a relajarse. Las cuevas están iluminadas por los destellos de luz que pasan a través de las pequeñas aberturas. Pequeños peces plateados nadan en el agua refrescante. Estas playas son consideradas por muchos “la octava maravilla del mundo” y forman parte de uno de los parques nacionales más visitados en las BVI. Una verdadera obra de arte de la madre naturaleza. La última parada por este ex te n so a rch ipiél a go e s Anegada. Practicar deportes de vela f uera del área protegida del canal Sir Francis Drake es todo un reto para los intrépidos navegantes, por ser la más alejada de las islas, bien al norte y en el Atlántico. Por otro lado, la isla está tan deshabitada, que en una caminata a través de los 37 kilómetros de playa ininterrumpida es difícil encontrarse con otra persona. Las playas de Anegada se caracterizan por ser de arenas blancas y aguas que van desde transparentes hasta destellos fosforescentes de turquesa. Loblolly Bay es el punto ideal para los que practican snorkel. Allí se puede caminar hasta 27 metros adentro del mar. Una experiencia inusual.

A diferencia de las islas vecinas de formación volcánica, Anegada aparece como una isla coralina rodeada por playas y con extensos lagos de agua salada en el oeste. Desde el aire, lo único que la define es el reflejo del arrecife de coral que la rodea. Es considerada un santuario para ambientalistas y buscadores de naufragios. Las enormes telarañas de ramas de corales forman un laberinto de cuevas y túneles en el fondo de las profundas aguas del mar donde descansan más de 500 barcos con tesoros sin descubrir. El más importante rescate hasta el momento es el de la fragata británica HMS Astrea, que encalló cerca de su costa en 1808. Dado el g rado de importancia militar que representó en su momento e ste de sc ubr i m ie nto, l a oficina postal de las BVI emitió al mercado local una estampilla conmemorativa en su honor. Siendo la segunda en tamaño después de la Tortola y con una población de menos de 200 residentes permanentes, Anegada posee más flora y fauna que vida humana y presume ser el refugio de muchas especies raras, tanto de plantas como de animales, incluyendo la famosa iguana Anegada Rock, que está en peligro de extinción. El gobierno se ha comprometido a su preservación y cuenta con Jean Michael Cousteau, hijo del legendario Jacques, como vocero ambientalista de las BVI, creando conciencia a nivel mundial de la belleza y singularidad del territorio y su gente. No es raro encontrar al flamenco rosado en el medio de este paraíso, más aún cuando

The Baths ostenta gigantescas rocas de granito que se unen formando cuevas subacuáticas. Considerada por muchos como “la octava maravilla del mundo”.

se camina por sus tres lagunas de agua salada. Este espécimen tan típico de los paisajes caribeños le debe su color rosado a los microorganismos acuáticos que come como el camarón brine, muy utilizado en la fabricación de alimentos para peces. Ha st a l a pe sc a e s ú n ic a e n A ne g ad a , reconocida como el mejor sitio en el mundo para hacer bone fishing o pesca del Macabi, la versión en agua salada del fly fishing. Aquí la regla es conseguir el mejor ejemplar, tomar la mejor foto y devolver el pez al agua. Ya en aguas profundas, las condiciones cambian y la pesca de un marlin o pez espada se convierte en toda una odisea: el hombre contra la fuerza de la naturaleza. Al final de la jornada, no hay mejor trofeo que el poder llevarse a casa este magnífico ejemplar.

Sin embargo, desde el mar a la mesa, uno de los tesoros mejor guardados del archipiélago se encuentra a escasos metros de la superficie: la la ngosta de a negad a . Pre pa rad a en tambores de aceite, este manjar llega todas las mañanas a los restaurantes de la isla, donde al calor de las brasas se cocina lentamente, sazonada con manteca de langosta, o quizás con una reducción de manteca de ron. Una verdadera exquisitez. Sin más palabras que puedan describir estas tierras vírgenes e inmaculadas, la única recomendación que cabe hacer de un viajero a otro es no dejar de conocerlas. Inaccesibles para muchos y el verdadero paraíso para pocos, estas islas perdidas en el tiempo esperan inmutables en el medio de un Caribe lleno de historias y conquistas.

CORAZÓN DE VIAJE

V iajando con el Che D os amigos iniciaron un viaje que cambiar í a sus vidas para siempre . L a Pastera , hoy museo , es el espacio donde E rnesto G uevara y Alberto Granado pararon en S an M art í n de los A ndes durante su primer viaje por L atinoam é rica . Por Natalia Montaldo Fotos La Pastera - Museo del Che

rgentina lo vio nacer pero no hacerse

presencia de este líder memorable que La

hombre nuevo, Fidel Castro y la familia. Otra

hombre. Tuvieron que pasar 50

Pastera resulta una parada obligada para todo

forma de navegar por la vida del Che es a

años para que hoy, con alegría,

visitante, de cualquier parte del mundo, que

través de dos pantallas multimedia.

podamos celebrar la apertura y la lucha por la conservación de este edificio original que data

arribe a San Martín de los Andes.

La Pastera es un refugio para la historia,

de 1946, y que supo cobijar en su interior,

Los paneles dinámicos e informativos recrean

el análisis y la ref lexión sobre uno de los

nada más y nada menos que al “Che”, en una

la vida de Guevara, con una biografía ágil,

personajes más emblemáticos de la historia,

de esas noches de frío patagónico.

acompañada por fotografías inéditas. Nos

que todos nombramos, pero no muchos

acercan al Che durante su juventud, su visión

cono c e mo s . E s e a nd a r p or su o br a y

sobre los trabajadores, su concepción del

pensamiento, es lo que hace que este museo

La Pastera es una alternativa distinta para conocer la vida y el pensamiento de este

poco a poco vaya convirtiéndose para quien

mítico personaje y porque no, sentirse parte de un viaje que comenzó como una aventura y que en su camino, delineó los pensamientos de este líder revolucionario que cambió la historia latinoamericana para siempre. Será por la irresistible combinación de madera y piedra, o por la sensación de cálida

lo visita, en un lugar en donde la esencia Querida vieja: (…) Después de eso en medio de mil dificultades que salvamos con nuestra acostumbrada pericia, llegamos a San Martín de los Andes, en un lugar precioso, en medio de bosques vírgenes con un lago lindísimo; en fin hay que verlo porque vale la pena (…) Un cariñoso abrazo de tu hijo que te ama. Carta de Ernesto Guevara Lynch a su madre desde San Martín de los Andes, enero 1952.

ideológica y su constante presencia en los cambios sociales, lo sigan proclamando uno de los personajes más respetados y valorados a nivel mundial. Más info: www.lapasteramuseoche.org.ar

MARCANDO ESTILO

EL REGRESO DE UNA LEYENDA

Yamaha Motor Argentina, anunció la llegada de la legendaria VMAX. La nueva moto se presenta con tecnología del siglo XXI en motor, con una potencia asombrosa y una sensación de aceleración inigualable, pero con la estética que respeta la legendaria imagen del modelo original fabricado en 1985. Las nuevas y agresivas tomas de aire en

aluminio (terminadas a mano) situadas a ambos lados del depósito de combustible otorgan a la Yamaha VMAX un aspecto musculoso, dirigiendo un intenso caudal de aire a un masivo airbox de nueva concepción, cuyo volumen es aproximadamente el doble que el del modelo anterior. Asimismo, está equipada con un chasis de aluminio completamente nuevo diseñado

LUJO EN BALI En abril, el legendario hotelero Horst Schulze asumirá la dirección de The RitzCarlton, Bali Resort & Spa. La propiedad ganadora de premios resurgirá como Ayana Resort and Spa, y ofrecerá las filosofías de servicio sin igual de The West Paces Hotel Group Asia, junto con diversas mejoras. Horst Schulze (ex Director de Operaciones del emblemático The Ritz-Carlton, y fundador y Presidente de The West Paces Hotel Group) es reverenciado en toda la industria de la hospitalidad por establecer normas de calidad de servicio reconocidas en todo el mundo.

Ayana Resort and Spa será el destino de lujo más importante de Bali, y posiblemente del mundo, y ofrecerá a un mercado sofisticado de exigentes viajeros globales lo mejor de los lujos de la vida dentro del aclamado complejo cinco estrellas. “Elevaremos la medida de la excelencia, redefiniendo los estándares de servicio en Ayana con nuestro Quality Services Program de marca registrada y aprovechando la extraordinaria cultura balinesa para crear un destino para quienes buscan sumergirse en uno de los escenarios más imponentes del mundo.” sentenció Schulze. 66

para ofrecer elevados niveles de prestaciones dinámicas, permitiendo al piloto aprovechar al máximo el enorme potencial del motor V4 de 1.679 cc. Con este nuevo modelo, Yamaha reinventa la legendaria VMAX 24 años después, respetando su esencia y sumando sofisticación a esta moto que inspiró a miles de fieles usuarios en todo el mundo.

EL MUNDO AL TOQUE

Motorola Inc. anunció el MOTOSURF™ A3100, un smartphone touchscreen de alta velocidad, con pantalla deslizable totalmente personalizable. El celular ofrece múltiples aplicaciones a las que se puede acceder con sólo apoyar la punta de los dedos, un lápiz óptico o una trackball multidireccional. Los íconos de la pantalla de inicio pueden ser programados para ofrecer actualizaciones online sobre el pronóstico del tiempo, noticias, correo electrónico personal y laboral, mensajería y eventos. “Desarrollamos el MOTOSURF A3100 como un verdadero smartphone social” dijo John Cipolla, Vicepresidente Senior de Desarrollo de Productos de Motorola Mobile Devices. “La personalización de la pantalla de inicio y el acceso a todo un host de aplicaciones se obtienen rápidamente y con un simple toque de pantalla toda la información deseada.” No importa si está visualizando documentos, escuchando un mp3, manteniendo una conferencia, actualizando su estado en Facebook o utilizando el GPS para navegar desde un punto a otro, el MOTOSURF A3100 coloca todos los aspectos de la vida, sea personal o profesional, a un sólo toque de distancia. El MOTOSURF A3100 estará disponible en América Latina el primer semestre de 2009. Más info: www.motorola.com/mediacenter

MARCANDO ESTILO

NUEVA MARAVILLA NATURAL

GENERACIÓN Z

El site www.new7wonders.com divulgó la nueva lista de candidatos para la elección de las nuevas siete maravillas naturales del planeta. Actualmente hay 261 postulantes, diseminados en todos los continentes. Brasil participa con cinco paisajes naturales: el archipiélago Fernando de Noronha, Pantanal, el Amazonas, Foz de Iguazú y el Monte Roraima. El único sitio que es exclusivo de Brasil es Fernando de Noronha; los demás están compartidos con otros países. Para votar alguna de

En el marco de la última edición del Salón Internacional del Automóvil de Génova, Italia, la firma Nissan expuso por primera vez en Europa el increíble 370Z. Todos los nuevos Z de la automotriz japonesa recogen lo que dejó la popular 350Z. El uso de una versión mejorada del motor VQ V6, que ahora produce 331 cv, llevados a las dos ruedas traseras a través de una caja manual de seis velocidades, la cual está disponible con el primer control de cambio sincronizado up/down, o con la caja automática de siete velocidades. El 370Z es más ágil, gracias a una corta distancia entre ejes y la longitud total, además de ser 32 kg más liviano. El confort interior, la calidad y el refinamiento han sido mejorados, pero su entretenida y aventurera forma de conducción permanecen intactas en la generación Z.

las maravillas naturales del mundo, se debe entrar a www.new7wonders.com. Esta etapa de la selección durará hasta el 7 de julio, cuando un representante de la UNESCO revisará las 77 maravillas más votadas y elegirá 21 finalistas. El archipiélago de Fernando de Norohna tiene 21 islas. La más grande es la única que está habitada y es la que lleva el nombre que se ha hecho famoso en el mundo. Tiene un Parque Nacional marino que ocupa 85% de su territorio y es Patrimonio Natural de la Humanidad.

HOTEL DE SELVA De la de la mano de N|A Town & Country Hoteles, en un marco de relax y pleno contacto con la naturaleza abrió sus puertas la posada Puerto Bemberg en Iguazú. Rodeada de miles de colores misioneros y ubicada frente al río Paraná, combina un estilo de principios del siglo XX junto con las comodidades y necesidades de los viajeros más exigentes. Este exclusivo hotel de selva pertenece a la tradicional familia Bemberg desde hace casi un siglo, y cuenta con el valor agregado de estar a sólo 30 minutos de la entrada del Parque Nacional Iguazú, permitiendo vivir la conexión con la 68

naturaleza mediante la relajación dentro de un paraíso subtropical. Espacios como El Mangrullo y El Mirador son un ejemplo de rincones íntimos pensados para aquellos que desean disfrutar de la tranquilidad de la selva y aislarse en un lugar único acompañado del sonido de las aves, la caída de las cascadas y el misterio de las leyendas nativas. Desde allí podrán observar la vista increíble a la Selva Misionera, la huerta orgánica y conectarse directamente con el lugar y su esencia. Más info: www.newage-hotels.com www.na-concepts.com

FIDELIDAD PREMIADA

La empresa de alquiler de vehículos para viajeros corporativos y turistas, Avis obtuvo el segundo puesto en el índice general “Brand Keys Customer Loyalty 2008” que anualmente premia la fidelidad de los clientes hacia las empresas. El índice Brand Keys, elaborado por la consultora Brand Keys con sede en Nueva York, creó esta distinción para premiar a las empresas que a través de los años alcanzaron los más altos logros al anticipar las expectativas de sus clientes. En ésta décimo segunda edición contó con la participación de 375 marcas, agrupadas en 55 categorías diferentes. Además de obtener el puesto N°2 en el índice general detrás de Google, Avis consiguió el primer puesto en la categoría Rentadoras de Autos.

E N G L I S H T R A N S L AT I O N

Hole 19 in the lakes Pages 18 to 26

Few places in the world manage to combine the real essence of golf with beautiful natural sceneries. Today, Patagonia shows us a new face. While they are beginners, golf players often worry about focusing on managing a good swing and getting past the 50 yards. As time goes by, the drive becomes an obsession and the putt, karma. But results are evident, our handicap begins to decrease and maybe, much to our regret, we feel the need to carry our game to that place we have always dreamed of. Many golfers choose the sunshine of the Caribbean, the desert in Las Vegas or even the wind and the rain of the British Isles. Some of us do not hesitate to choose the mountains and lakes of Bariloche and San Martín de los Andes, in Argentinian Patagonia. Being able to play in Patagonia hides a kind of mysticism that goes beyond the game itself. Here, nature is in charge of turning us into a part of its dominions, inviting us to get to know it at each stroke. In order to begin fulfilling this small dream from the days of my youth, I made my first stop at the Llao Llao Hotel & Resort golf course, 25 kilometers away from San Carlos de Bariloche. Built in 1940 by Alberto del Solar Dorrego, one of the most important golf celebrities in Argentina, and redesigned by Emilio Serra in 1993, this course has become something else than 18 holes in the middle of Nahuel Huapi National Park. Immersed between two of the most important lakes in Northern Patagonia –the Nahuel Huapi and the Morenoand with a 360-view onto the Andes Mountain Range, more than par 72, it is an invitation to test the straightness of our first shot and to take the best photographs, hard to get in any other corner of the Earth. From the very

moment in which the ball is placed on the tee of hole 1, the quietness in the surroundings is perceived. Here, the real challenge is not represented by the bunkers or the water hazards, the rough or the narrow fairway in some holes of the second round. Here the challenge is not missing the landscape. For faithful followers of the soft ball, maybe this is the best chance to try a harder ball, which will roll farther. The trees border the fairway on both sides and, at times, the lakes accompany the scenery, causing an unconscious effect for a hook or a slide to lead a new visitor into their waters. In general, it is better to try to have a solid tee shot, whether using the drive or a 4 iron, especially at hole 1, where there is a pond on the right and three bunkers to the left that welcome golfers into this par 5. I have always thought that the essence of golf lies in walking, feeling the grass under my feet and especially observing each small detail. And here in Patagonia, birds get the first prize. As this is a natural reserve, it is not unusual to come across ducks, woodpeckers, parakeets, black-chested buzzard-eagles and even some condor in the distance. But the ones catching our attention with their suspended flight are the gulls. They give a white brush stroke to the spotless blue sky. Hole 4 features the striking façade of the hotel right behind its green. From this point onwards and up to the end of the first round, the building will accompany us. And I put it this way because it stands out from its location on the top, where it was strategically built, with Lake Moreno lying behind it. It is in this part of the course where the holes look as if they were joined together in a great meadow and where just a few trees separate the limits existing among them. It is almost impossible to lose a ball here. Hole 10 welcomes us with a winding path, resting on the shores of Lake Nahuel Huapi on the right. In a few words, a false tee shot and our ball will terminate some of the fish. Though we should not count our chickens before they’re hatched, the tree grove on the left might complicate more than one golfer and it could be the best time to use the Mulligan usually allowed in certain sceneries. It may happen that as from hole 15 we did not use that stroke non penalized at the tee shot in hole 10, because starting here and for the rest of the game, we may begin to see how our ball reserves decrease. The cypresses located on both sides of the fairways remind us of the fact that 70 years ago, when the course had not been built yet, they were the only dwellers in the area. After having enjoyed the best landscape a golf course can offer for four hours, we got to the end of the second round,

where an idyllic hole 18 bade us farewell with all the best a good host may offer. In this area, the 220-yard Par 3 is “flooded” by the Nahuel Huapi, which gives shape to a spectacular bay that becomes an unavoidable obstacle. Another good opportunity to remember the Mulligan used at hole 10. Back at the Club House, I stop for a few seconds and take one last look around. My wish has begun to come true and I can only think about my next destination: the City of San Martín de los Andes, lying 190 km. from Bariloche. This time, my game will be subject to testing and the landscape will display an even more inhospitable Patagonia. When Jack “Golden Bear” Niklaus and his son Jack Niklaus II were proposed to develop a golf course in this latitude, they did not hesitate for an instant. On the other hand, they already knew that this would be their first undertaking in Argentina –the second one is Nordelta, in the District of Tigre, Buenos Aires- and the best chance to combine the sport that has given them so many joyful times with a place that remains immanent to change. Due to its location in this part of the Chapelco Mountain Range, this undoubtedly is a real parkland. Ever since it was inaugurated in 2006, Chapelco Golf & Resort has become one of the most coveted courses among golfers from the United States, Europe and Latin America, who are becoming more and more interested in what Patagonia can offer. The characteristics of the field are completely different from those at Llao Llao and many times the game becomes more serious. It is advisable to have a good reserve of balls, because this is not just a tour, it is the game we love taken to its farthest extent. A PGA circuit tournament could perfectly be played here, as the Niklauses took the USGA regulations very seriously. The golf cart is a very useful tool to cover long distances between holes in this course, though golfers could enjoy it more on foot. Having everything ready to begin, this giant Par 72 welcomes me. My first thought is trying to get inside Niklaus’ head in order to understand how he changed the typical terrain of the Patagonian steppe into this spectacular golf course. This is a combination of trees with an almost perfect green carpet and the aridness of the area. My tee shot at hole 1 is good and the ball lands on the left of the fairway. From this point, the red flag of the green flutters among the pine trees that will witness and cause the loss of many of our balls. Another thing to bear in mind, and maybe not a minor fact, are the houses located on the left margin up to the green in hole 3. I remember this

perfectly because of the disastrous hook I misplayed and hit the wall a few centimeters from a large window. I know I should not speak openly about this, because it questions my game, but whoever says that it has never happened to them please raise your hands. To our perplexity, these shots happen to everyone, even to Tiger Woods. Back to reality, after such a “majestic” shot to one of the properties, I resume my game and, without worrying too much about the score, I resolve to complete it without haste. Nature shows us a completely different face at this location. We might say this is the real Patagonia with its typical aridness. At times, the verdant areas are interrupted by patches of dirt, the home of the so-called “yerba del guanaco” -a very thick and thorny bush-, of the “charcao” and its yellow flowers, and of the typical dry grass present throughout the entire course. At the end of the first round, the Loi Suites Chapelco Hotel makes its appearance once again, just like the Club House. Maybe this is the only place in the entire course where two holes are joined in parallel and end up at a common point. From the tee shot at hole 10, the panoramic view displays the valley of Vega Maipú and the green hues are more evident. After this point, the golf cart paths feature certain uneven layout and bends with steep slopes. Therefore, it would be prudent to take it easy and stop as many times as necessary in order to prevent this tour from becoming a bad experience. The holes here are quite long and at times players are rather far from the Club House and from other players, except during the weekends. The lakes appear for the first time on the right margin in holes 11 and 12. This is one of the sites where it is possible to watch a wide range of birds. From ducks to ibis, the latter very noisy and territorial. They do not hesitate to fly over our heads if they feel their nests are being threatened. In the spring and summer time, it is common to see mares crossing the fairways and to come across their burrows in the dry parts of the course. Once at the green in hole 14, we are already at the center of the course and the paths to the first tee shots of both rounds overlap, many times generating a little bit of confusion. For such reason, it is advisable to take your time to follow the right path and avoid having to retrace your steps or make any risky move. At hole 16, the last of the ponds in the course bids farewell on the left of the green. In my opinion, this is the best of all, due to its clean and spacious fairway. Of course each golfer will have their favorite hole and this is precisely what turns this into one of the most technical courses in Argentina. After this practice, you will have had the privilege to have played in two of the best courses in Patagonia, thanks to three geniouses who managed to make their dream come true. As we could behold two unique sunsets, we also felt one part of us will remain in this beautiful site for ever, just like many of our balls.

NORTHERN NEUQUÉN slow pace tradition Pages 28 to 33 There is something special and mythical whenever the name Patagonia is mentioned. Thousands and thousands of kilometers where human presence is lost in the vastness. What few people know is that this immense territory starts in the North of the Province of Neuquén, in an area known as The Valleys and Volcanoes Region. The feeling of freedom is felt closer to the sky. Many people identify Patagonia with Bariloche or San Martín de los Andes. Unlike the very popular Lake District, Northern Neuquén is the faithful reflection of an area that, despite having had a great inflow of people attracted by the worldwide known gold rush during the XIX and XX centuries, was never appraised for its beauty. From the moment the City of Neuquén is left behind following National Route 22 heading for the City of Zapala, 189 km. to the West, the Patagonian steppe shows up. For a little more than two hours, the road seems to have no end. However, the journey is far from boring. The singularity of the terrain is a small appetizer for what we will observe in the next few hours. Starting at Zapala, famous Route 40 leads us to the most important city in this unknown region: Chos Malal, considered the first historical capital of the Province of Neuquén. With approximately 15,000 denizens, the “yellow corral” –in the Mapuche tongue- became the political, social and economic icon of the area, sustained by its republican and expansionist past. Known as “the key to Northern Neuquén”, Chos Malal stands out for its traditional Goat, Dancing and Song National Festival, celebrated on the second week of November every year. For three days, the gaucho feeling is expressed and the most significant local economic activity after mining is honored. The Tromen Volcano, Cordillera del Viento (the Wind Mountain Range) and the Domuyo Volcano remind visitors that they are approaching the Andes. For those of you who are not aware, Cordillera del Viento is

a massif of about 80 km. of length running parallel to the Andes Mountain Range and with heights ranging between 2,800 meters above sea level up to the 4,717 meters of the Domuyo Volcano, also referred to as the “Roof of Patagonia”. But right now, our attention is caught by Mount Wayle and the Huaraco Lagoon, two must visit places before continuing with the journey. Standing just 48 km. away from Chos Malal, 3,296-meterhigh Mount Wayle has managed to become a familiar attraction as a result of the snow park built in 1998, which gave the northern area of the province the chance to become part of the Patagonian winter tourism circuit. Likewise, during the summer, visitors to the resort located on this mount may enjoy various activities such as hiking, climbing, bird watching, and the like. Northern Neuquén resembles no other region due to the drastic changes in its geographical features. It is a mixture of the constant variations of altitudes, the last meltdown streams of its still white mountains and the aridness of its soil. This phenomenon is evidenced when we take the road leading to the Huaraco Lagoon, lying 96 km. away from Chos Malal. Considered one of the few sites in Patagonia where trout specimens weighing up to 10 kilos may be found, it has managed to preserve this privilege as a result of the presence of a wildlife guardian and two substantial regulations: only fly-fishing is permitted and catch-andrelease is mandatory. Huaraco has succeeded in being deemed a sanctuary by lovers of angling because they know that the perfect trout is awaiting them. In spite of any hardships that might emerge on the way back, the scenery is ideal to take some photographs. Featuring Mount Negro, the Cochicó Mountain Range and the Palao, Tromen and Domuyo Volcanoes in the background, the large verdant surfaces crossed by small endless creeks remind us of memorable magazine covers. There is no room for doubt that devoting an entire day to visiting this place is totally worth while. Even though summer days are very long and let us visit more destinations than usual, it is necessary to stop for a moment. The small town of Tricao Malal, or “Parrots’ corral” in the Mapuche tongue, turns out to be a good place to take a rest. Its quiet streets make us feel the contrast. Being here, business hours, rush hour traffic and insecurity are but a memory. A little while later we resolved to continue traveling. We still have to cross Cordillera del Viento. Sunset is unique, especially from “Ruta de la Costa” (the Coast Road). Bordering the Curi Leuvu River, the next 31 km. of the gravel road combine the most diverse orange hues typical of the region with green sites cropping up amidst the aridness and the blue shade of a river that invite us only to dream of getting into its waters. Waters are very cold in Patagonia. The pavement of Route 43 appears before us and the road becomes undulated. We are crossing Cordillera del Viento. Every now and then, we can see the pipeline that

ends precisely at the same point where we start to descend towards Andacollo. We are surrounded by pine woodlands 1,415 meters above sea level in a site embraced by the Neuquén River. Barely 98-year-old Andacollo was founded as a result of the “gold rush” and also of the religious fervor of those who encouraged a great migratory stream from the mining zones in northern Chile. It has been named after a Chilean district and its Virgin. During its zenith, it lodged about 30,000 inhabitants of various origins who had come along in search for the precious metal. But that is another story. Today, a little more than 4,000 people live in its urban shell. What a Cattle-Driver Really Feels What makes Andacollo such a special place, besides its constant breeze and its privileged landscapes, is the interest of its people to keep alive a tradition that has been dying out as a result of the so-called “progress” in the region: seasonal migration of livestock. Every morning at the end of spring and the beginning of winter, the town becomes the mandatory route for hundreds of cattle-drivers that move their entire life, including their families, goats, sheep, horses or cows, to more suitable land for grazing according to season. This is a kind of nomadic behavior that may be compared with some cultural groups in the steppes of Mongolia, and to a lesser extent, with the French and Spanish livestock migrations. Nowadays, cattle-drivers in Neuquén are elderly people whose lives are ruled by tradition. And just like in any other culture, young people prefer to travel to the cities in search for better job opportunities, as they consider this activity a cultural and social step backwards. Unlike what many might think, seasonal livestock migrations represent one of the main income resources in the area. The day begins before the sun rises. Groups of cattledrivers raising their camps around a bonfire while their women prepare some mate and tortas fritas may be found just a few kilometers away from the town. A large number of dogs, many of them stray, have joined them along the road and after a while they will become their true companions, helping them move the herds across the Patagonian steppe. These men and women take almost forty-five days to cover 200-kilometer distances. At a slow and quiet pace and many times under unfavorable conditions, each step in the way leaves a track on their faces, shaping the essence and the character of a unique race. The cattle-driver look reflects the eternity of thousands and thousands of kilometers traveled during an entire lifetime.

Secrets from Santa Cruz Pages 34 to 39

Traveling along mythical Route 40 in the Province of Santa Cruz is the ideal proposal to discover the charms treasured by the Districts of El Chaltén, Lago Posadas and Los Antiguos. Here we propose a ten-day tour to enjoy these three destinations that perfectly complete the tourist offer at El Calafate.

Whenever we think about Santa Cruz, the ancient glaciers come to mind. But not all the tourist offers of the province involve beholding these colossal ice masses, especially in the springtime. The Districts of El Chaltén, Lago Posadas –also known as Hipólito Yrigoyen- and Los Antiguos appear as interesting alternatives for visitors to El Calafate. Route 40 is the central axis connecting these three nooks. Heading northwards from El Calafate, this route small charming spots inviting to be discovered. El Chaltén, A Very Young Town Founded on October 12, 1985 as a frontier town bordering on Chile, El Chaltén lies 220 km. from El Calafate. This settlement is known as the capital of hiking in Argentina and, though having only 700 dwellers, it seduces over 80 thousand tourists from all over the world with its woodlands, its ancient glaciers and the impressive heights of Mounts Torre and Fitz Roy. This is a destination to be discovered on foot with comfortable footwear, as there are over a dozen itineraries to enjoy adventure on hiking tours of diverse difficulty and duration. Some tours are self-guided whereas others require the expertise of a guide due to their complexity. Accessible both for families with children and the most demanding sportsmen who wish to test their limits, whoever reaches this tourist village in the northern end of Los Glaciares National Park will find nature in its purest state. Stunning and magical 3,375-meter-high Fitz Roy is made out from the town. The Tehuelches used to refer to this granite massif as “Chaltén”, which stands for “smoking mountain” in the Aonikenk tongue, due to the clouds crowning its summit almost permanently. One of the best hiking tours available is the four-hour excursion to Laguna de los Tres, which enables visitors to watch it from a close distance. Another must visit is the Viedma Glacier, considered the largest in Argentina, with a surface of 978 km2. This ice mass rises 40 meters above the level of the lake and provides the chance to go on a pilgrimage across it with the help of crampons. An experience that will unveil cracks, ice caves and drains with infinite bluish shades. In addition to hiking, horse-riding, angling and tours across Lake Viedma and Del Desierto may be enjoyed at El Chaltén. Visitors may also dare across the Patagonian Continental Ice. The village provides plenty of accommodation options for tourists -hotels, inns, cabins and camping sites-, gastronomical alternatives for all tastes and budgets, travel agencies, taxi services and Internet access locations. On the other hand, there are no banks or ATMs and not all shops accept credit and debit cards. In order to enjoy this destination, it is recommended that visitors should stay during a minimum of four days. Towards Lago Posadas, A Small Destination After some days of adventure, there is nothing better than taking a short detour to reach one of the most beautiful and popular nooks in Santa Cruz. Maps identify it as Hipólito Yrigoyen, but the locals refer to it as Lago Posadas, paying an earnest tribute to the nice lake depression located in its surroundings. This place is accessed through Route 40 up to Bajo Caracoles, where visitors must cover other 75 km. along a gravel road towards the mountain range. The journey has a reward: this district is one of the best kept secrets in Argentine Patagonia, reserved only for lovers of non-traditional destinations. One of the particular features about this landscape is a thin isthmus along which a gravel road separates Lakes Posadas and Pueyrredón. Even though nature has set them one next to the other, they present very contrasting characteristics: 72

the former has quiet turquoise waters whereas the latter has rough deep blue waters. Both are excellent environments to catch trout, salmonidae and perch. A stone arch emerging from the solitary waters of Lake Posadas is an icon in this place which will certainly remain in the memory of all travelers reaching these confines. In addition to good fishing, the local tourist estancias offer visitors the chance to enjoy horse riding along the shores of the lakes and hiking tours with Mount San Lorenzo in the background. It is also possible to stay at the district and visit worldwide famous Cave of the Hands, even though it lies a little farther away (110 km). A two-day stay minimum is recommended to enjoy the benefits of Lago Posadas. Los Antiguos, Berry Paradise Patagonian cuisine is at its peak and, when it comes to fine fruit production, a mandatory reference inside the territory of Santa Cruz is the town of Los Antiguos. To reach this district, visitors must travel 125 km. along route 40 from Bajo Caracoles to Perito Moreno and then take paved Provincial Route 43 in order to cover 57 km. A shorter choice with amazing sceneries is Provincial Route 41, following Monte Zevallos gravel road (170 km). Sheltered by the Andes Mountain Range and blessed by an exquisite micro climate due to the low heights and the moderating effects of Lake Buenos Aires, this spot is a real paradise of berries, especially cherries, whose National Festival is held in January, during the harvest period. Likewise, the local production is enriched by other irresistible delicacies: strawberries, raspberries, gooseberries, currants, rhubarbs, elderberries and Magellan barberries. These fruit, grown in a fertile valley give origin to one of the main activities developed in this place: agricultural tourism. Many farms have opened their gates to visitors and not only do they let them taste delicious jams, liqueurs, sauces and canned products, but they also let them appreciate the labor done by their owners during the harvest. The name Los Antiguos stands for I keu kenk o I keu konk in the Tehuelche tongue, which means “my ancestors” or “the ancient”. According to oral tradition, this spot was chosen by the primitive dwellers to spend the last days of their lives due to the good weather conditions. Whether a myth or a truth, the bucolic air breathed in Los Antiguos transmits serenity. A location where the poplars protect the small urban settlement and the snow-capped peaks of the Andes rise in the background. The district lies near Lake Buenos Aires, the same that inspired its founder, Commander Carlos Moyano, to express: “The pleasant impression I get from this lake and its surroundings will be the most rewarding memory I will keep from my journey”. And there are objective reasons to be impressed by this water body that unfolds across 2,240 km2, as it is the second largest in South America, after Lake Titicaca. Crossed by the international border, Lake Buenos Aires is called General Carrera on the Chilean side. Its waters lodge an interesting population of brown and rainbow trout, with specimens reaching 5 kilos. Fishing is allowed year round as there is no closed season. Lovers of fly fishing may also find spirited preys in Los Antiguos and Jeinimeni Rivers. The itinerary must include the Uendeunk (good spirit) vantage points, which feature beautiful sights of the village and the lake and the Jeinimeni River, to behold the farm region in all its glory. A three-day stay or longer is recommended to have a rest at Los Antiguos. One circuit, three districts and infinite proposals to discover the unknown charms of Western Santa Cruz.

BRITISH VIRGIN ISLANDS

THE LAND FORGOTTEN BY TIME Pages 52 to 63 Intimate and exclusive. These two adjectives may be used to define the islands that have managed to remain immanent before the advance of modern times and to preserve wonders in their purest form still waiting to be discovered. For years, the Caribbean has been a symbol for the place where many have longed to settle down after leaving the stress of the big cities behind to chase a dream of feeling freedom on their skin, generally on some white sandy beach with crystal-clear waters. Maybe not many people know that this universal fantasy had already begun to be spread out all around Europe back in 1494, when Christopher Colombus returned from his second voyage. Ever since and until this date, the islands on this corner of the Atlantic Ocean have become a haven for pirates and corsairs, artists, writers, politicians and millionaires. But only a reduced number of these islands are well known all round the world as “the land forgotten by time”; because that is the way visitors to the British Virgin Islands feel. An unspoiled paradise teeming with natural treasures that has successfully remained in time ever since it was discovered. One of the typical features of this group of 60 islands and keys is that, as compared with their sisters -the United States Virgin Islands-, they have managed to remain within a circle of exclusiveness and glamour inaccessible for many people. Home of the best yachts and hotels, resorts and luxurious villas in the world, the BVI may be compared with top sites such as Montecarlo or the Cayman Islands. However, it is widely known that the government wishes to prevent these islands from becoming a popular tourist destination. For such purpose, strict environmental preservation policies have been fostered by the local authorities and restrictions on the acquisition of land by foreigners and other businesses have been settled down. There are no casinos or mega hotels. Located to the East of Puerto Rico, the BVI give shape to an archipelago of coral islets, green hillsides, endangered species, scattered reefs and a kind of sea biodiversity that may only be compared to that dwelling in the Amazon. As a result of these geographical features, they are considered “the unquestionable capital of sailing”. With warm climate and favorable winds, most of the islands may be reached without any need to use charts, as they are concentrated within a range of 80 nautical kilometers. Likewise, visitors may rent yachts, sailing boats and catamarans with or without a crew. Tortola, the most important island and spine of the channel, is considered the political and social heart of the BVI and one of the most significant international financial centers, as it concentrates around 40% of all offshore companies in the world due to the tax benefits that have been granted ever since the 1970s. Its capital city, Road Town, is known as “the small town with a big heart”,

because of the hospitality of its denizens. The natives give much importance to manners. The city outbursts with activity during the daytime and the festive atmosphere is constantly breathed in its streets. The Craft Alive is a must. This outdoor market offers the chance to buy typical dolls, pottery and all kinds of handicrafts, including the traditional straw hats, unquestionable mark of these Caribbean Islands. Tortola is a gastronomic center par excellence and it serves the freshest seafood on the planet. Whether at the small beach stalls or at the luxurious restaurants, fish such as tuna and swordfish, and seafood –especially lobster- are the base of the island’s cuisine. At Carrot Bay, the local fishermen tell stories and share part of the catch of the day with the gulls flying overhead. If the idea is to enjoy the night, visitors should not miss one of the most traditional sites in Tortola: Bomba Shack. Bomba is an islander who built its pub at Capoons Bay in 1976. He raised it with wooden piles, windows that let the seagrape trees in, a sand floor and a zinc roof. From outside, this particular construction looks as if it had survived several hurricanes. Its appearance does not change much inside. Nevertheless, ever since 1989, it has been the setting for the wildest event on the BVI: the Bomba’s Full Moon Parties. Every month, hundreds of people gather to drink the famous Bomba Punch to the rhythm of live music. This is a mixture of homebrewed rum, exotic fruit such as maracuyá, guayaba and papaya, banana and orange juice. But at midnight, the main attraction is the transcendental Bomba’s mushroom tea or Midnight tea, made with mushroom picked up at the mountains when its stops raining. This is a shot of psychedelia into the night and is offered for free to whoever wishes to taste it. It is considered legal provided that no profit is made from it. A Tour around the Islands Jost Van Dyke, another island in the archipelago, is our next stop. With only 10 square kilometers, this small portion of land seems to have remained lost in time. It lodges 150 people. Those who arrive by yacht search for solitary bays to drop their anchors and enjoy SCUBA diving or just sunbathing. It used to be the shelter of the Dutch corsair after whom it has been named. Jost Van Dyke fled Road Town in 1625, before the imminent attack of the Spanish forces in response to the plunder led by Admiral Hendricksz in San Juan de Puerto Rico in the same year. In contrast with its historical past and its solitary beaches, nightlife offers other attractions. The island is famous for its pubs. Ivan’s Stress Free Bar invites visitors to pour their own drinks. The slogan here is “no shoes, no shirt, no problem”. Those in search for a little more hustle and bustle and be literally barefoot choose Foxy’s Tamarind Bar at Great Harbour, which has been open since 1960. To the rhythm of Calypso and Reggae, Philicianno Foxy Calwood, its host, manages to summon hundreds of people from Thursdays thru Sundays as he prepares his famous barbecue. But what has made this authentic beach bar famous is its end-of-the-year party. Around 10 thousand people arrive from all over the world on this date. For such reason, it is considered one of the three best places in the world to spend the end the year, along with Times Square in New York and Trafalgar Square in London. Across Sir Francis Drake Channel to the Northeast, there lies Virgin Gorda Island. Its name stands for “fat virgin” and it was coined by Christopher Colombus himself, as its long shape and high mountains resemble the profile of a woman lying on her back. It is considered the best island for navigation as its weather conditions are excellent and its waters run deep. Another ideal space for adventurers who 73

resolve to sail around the islands is the famous Bitter End Yacht Club, located on the northern end. As time went by, it has turned into such an exclusive destination that celebrities from all over the world manage to spend real vacations here going completely unnoticed. The most famous beaches on the island, The Baths, are located on the Southwestern end of Virgin Gorda. Giant granite rocks in pastel hues give shape to underwater caves and small pools that invite visitors to relax. The caves are lit by light sparkles that percolate through the small openings. Tiny silver fish swim around in the refreshing waters. These beaches are considered “the eighth world wonder” by many and they belong to one of the most visited national parks on the BVI. A real masterpiece by Mother Nature. The last stop around this vast archipelago is Anegada. Practicing sailing sports outside the protected area of the Sir Francis Drake Channel is quite a challenge for intrepid sailors, as this is the most distant island, lying on the Northern end and already in the Atlantic Ocean. On the other hand, the island is so desolate that a visitor may walk along 37 kilometers of uninterrupted coastline and never come across another human being. The beaches of Anegada have white sands and waters changing from crystal clear to fluorescent glittering turquoise. Loblolly Bay is the perfect spot to practice snorkeling. People can walk up to 27 meters into the sea. A very unusual experience. Unlike the neighboring islands of volcanic origin, Anegada appears as a coral island surrounded by beaches and vast salt ponds on the West. From the air, it is only outlined by the reflection of the coral reef growing around it. Environmentalists and shipwreck hunters regard it as a sanctuary. The huge webs of coral branches give shape to a labyrinth of caves and tunnels in the deep sea waters where over 500 ships hide treasures still to be discovered. Being the second largest island after Tortola and having a population of 200 permanent residents, Anegada has more wildlife species than human dwellers and it boasts about being the shelter of many strange species, both plants and animals, including the famous endangered Anegada Rock iguana. The government has promised to preserve it and Jean Michael Cousteau, son of legendary Jacques, is the BVI’s environmental spokesman, who makes the world aware of the beauty and singularity of this territory and its people. It is not unusual to find the pink flamingo amid this paradise, especially when walking around its three salt ponds. This typical species of the Caribbean owes its pink hue to the aquatic microorganisms it consumes, such as brine shrimp, very much used to feed fish. Even fishing is unique at Anegada. Famous for being the best site in the world to practice bone fishing -the salt water version of fly-fishing-, the rule here is to catch the best specimen, take the best picture and then release the fish back into the water. In deep waters, conditions change and fishing a marlin or a swordfish becomes a complete odyssey: man against the force of nature. However, from the sea to the table, one of the best-kept treasures in the archipelago lies a few meters below the surface: the Anegada lobster. Prepared in oil barrels, this delicacy gets to the restaurants of the island every morning where it is slowly cooked on the hot charcoals, seasoned with lobster butter, or maybe with a rum butter reduction. Exquisite indeed. Running out of words to describe these unspoiled and immaculate lands, the only recommendation from one traveler to another is not to miss these destinations. Inaccessible for many and representing real paradise for a few, these islands lost in time wait motionless in the middle of a Caribbean packed with history and conquests.

PUNTOS DE VISTA

Desolado por la muerte de su eposa Mumtaz Mahal, el emperador Sah Yahan comenzó en su honor la construcción de un Palacio. La obra demandaría el trabajo de más de 20.000 hombres a lo largo de 22 años, y el mundo lo conocería como el Taj Mahal.

Entre suspiros de colores, esperan en silencio No les interesa la perfección ni las piedras preciosas No pretenden Palacios como el Taj Solo anhelan el amor de un hombre bueno Una casa sencilla, un destino sereno Un río generoso que les brinde la ansiada paz