TAPA
RETIRACION TAPA: Aviso Loreal
COMO TE DIGO UNA “CO” TE DIGO LA “O”
EL VALOR DE SER DIFERENTE Entre las tantas costumbres que nos distinguen como verdaderos argentinos, esas que algunas veces nos avergüezan y en otros momentos nos destacan, debería inlcuirse una nueva que acecha a las autoridades de los pequeños municipios que ven en el turismo un salvavida para su alicaída economía. Inevitablemente, cuando se debate en el seno de estas sociedades el modelo turístico a seguir, en su intento por transformarse cueste lo que cueste en un nuevo destino para los viajeros del mundo, surgen siempre dos lineamientos. Por una lado están los que quieren parecerse a…, y por el otro están, los que no quieren convertirse en… Estas corrientes de pensamientos no son casuales en un país que nació y se desarrolló, a pesar del esfuerzo de unos pocos, siempre mirando hacia otros horizontes. Por momentos, anhelamos ser como algunas ciudades de Europa. Otras veces miramos deslumbrados hacia el norte y, en estos tiempos, quizás producto de la bendita globalización, miramos un poquito hacia todos lados. Es que simple y trágicamente hemos ido creciendo como una nación que forja su identidad a partir de su falta de identidad, repitiendo a través de la historia los errores que nos sumergen cada vez más. Por suerte, cada tanto, se encuentran algunos refugios en los que la lógica y la razón pueden más que la tentación de imitar a… En este número de GO Travel & Living, desandamos la Comarca de los Andes: una región que gracias a varios factores está buscando, trabajando y divulgando su propia identidad como recurso turístico. Y si bien intenta no cometer errores que han padecido otros municipios, prefiere destacarse por lo que tiene y por lo que debe con paciencia rescatar. En esta recorrida por El Hoyo, Cholila, Lago Puelo y El Bolsón, los invitamos a ver y disfrutar sitios realmente únicos que, sin entrar en discusiones etéreas sobre si son mejores o peores que otros destinos, sólo buscamos revelar como lugares distintos en los que se destaca y se revaloriza este aspecto todos los días, que muy posiblemente sea en el futuro su valor principal entre tanta oferta que se atomiza de manera muy parecida.
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Colaboraron en este número
Efraín Dávila, Ezequiel Scagnetti, Kiki Boccarelli, Cezaro Deluca, Analía Bisurgi, Paula Pose, Eliseo Miciu y Alma Marinz.
Contacto GO Travel & Living
Buenos Aires: Cochabamba 1266 (C1150AAV) Cap. Fed. Patagonia: Av. San Martín 836 Piso 1 Oficina C, S.M.Andes / 02972-410140 España: Emili Cabañes 23-25 3º 1a, 08302 Barcelona Website: www.revistago.com.ar
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Go Travel & Living Número 3 Registro de la propiedad intelectual en trámite. Tanto los artículos periodísticos, las fotografías, la publicidad pagada y los anuncios son responsabilidad exclusiva de sus autores o representantes legales y no necesariamente reflejan las opiniones y juicios de la Editorial. ISSN Nº 1850-3020 Propietario y Socio fundador: Alfredo Luis Coste
Un desarrollo de
Martín Rubinetti Director Editorial
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SUMARIO
26 TAJ MAHAL Secretos y desventuras de una de las obras más impactantes del mundo, erigida por amor. El norte de la India invita a conocer un emblema turístico y arquitectónico que guarda entre sus muros apasionantes revelaciones.
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HOTEL FAENA+UNIVERSE
COMARCA DE LOS ANDES
El pasado, el presente y el futuro vistos desde la pasión. El glamour y la trasgresión de un sueño desmedido en la industria del placer. Un estilo de vida transformador que nadie se puede perder.
La otra belleza patagónica. Tierra fértil y un gran clima crean una postal de distensión que transporta hacia otro tiempo. Una sucesión de pequeñas y encantadoras localidades que se convierten en una opción distinta.
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56 MAUD FONTENOY El ímpetu de una joven francesa que navegó 25.000 millas náuticas contra la corriente. Una aventura ecológica y pedagógica que la llevó a la altura de los hombres que lograron el desafío.
Como te digo una “co” te digo la “o” Hotel, dulce hotel Ponme un trago más Palabras como cuerpos Esta boca es mía Vida moderna Contraste Marcando estilo Guía de servicios Puntos de vista
travel & living
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Nº3 - MARZO 2007
PARQUE NACIONAL YOSEMITE Protegido como Parque Nacional sentó precedente para el resguardo de muchas zonas naturales preservadas de la explotación industrial. Quién llevó adelante su defensa fue bautizado el “Padre del Sistema de Parques Nacionales” en los Estados Unidos.
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HOTEL, DULCE HOTEL
HOTEL FAENA+UNIVERSE BUENOS AIRES
UNIVERSO DE PASION Nació de un sueño, despliega aires de otros tiempos e incentiva hábitos precursores. Ésta es la intensidad de la visión de un diseñador y un empresario dispuestos a cambiar las reglas del juego. .
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l glamour de la Belle Epoque, la vida diaria revestida con aires “de la París de Sudamérica”, el culto al lujo, la extravagancia y los objetos de placer planteando un estilo de vida transformador se tradujeron en un universo soñado por Alan Faena y diseñado por Philippe Starck. El Porteño Building, emblemático edificio construido en el año 1902 para almacenar los granos que alimentaban al mundo, sorprende a los visitantes ofreciendo 105 habitaciones y 83 residencias. Vanguardista en su visión, plantea un cambio en la usual forma de recibir al huésped con El Universe, sector que abarca la planta baja y el primer piso, donde los visitantes pueden interactuar espontáneamente y ser asistidos por un “experience manager” encargado de satisfacer todas sus necesidades. Perpetuando su estilo en diferentes áreas, La Catedral es el lugar que introduce a la aventura con un imponente pasillo de 80 metros de largo y 10 metros de alto, escoltado por ventanas de vidrio tallado y cortinas doradas de terciopelo 12
que conduce a distintas partes del Universe. El Mercado, inspirado en los viejos mercados y las míticas cantinas europeas, es su restaurante principal. Junto a la terraza al aire libre, logra un ambiente cálido en cuyo interior se encuentran sillas estilo imperial, mesas de madera, vitrinas con refinadas antigüedades y una auténtica recreación de la mitología porteña a través de sus principales íconos. El Pool Bar ofrece un espacio de relax donde es posible realizar tratamientos y masajes en torno a una piscina al aire libre. Además es posible disfrutar allí de tragos y platos naturales de exótica composición. El Library Lounge es un sitio ideal para disfrutar de la gastronomía en distintas horas del día y shows en vivo. Ambientado con sofás de cuero, muebles estilo imperial, un estridente piano de cola, lámparas antiguas, candelabros y cortinas de seda roja, se complementa con una importante biblioteca que contiene alrededor de 500 atrapantes títulos. El Bistro es un espacio inmaculado con cuero blanco, sedas y majestuosas arañas de cristal
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que rememoran las patisseries más brillantes de la Buenos Aires de 1900 y cabezas de unicornios que asoman desde las paredes. Los detalles de color son aportados por alfombras rojas, copas de cristal de Baccarat y la vajilla con detalles en dorado. En él, el restaurante con cocina de autor abre un espacio de auténtico encanto y sofisticación. En el Cabaret y El Teatro convive la pasión y el talento creativo de nuestra tierra como un escenario sugestivo cuyo espíritu seductor representa a los antiguos cabarets europeos. A través de una escalera de granito negro, se llega a The Cellar (La Cava). Bajo su techo cuelga una imponente araña de cristal y una extensa mesa para 16 personas que invita a una inolvidable cena privada en torno a la
mayor colección de vinos del país con más de 390 etiquetas disponibles. El relax y la armonía espiritual fluyen en el Gym Spa Hammam, de 100 metros2 con un diseño de tinte oriental. El gimnasio, equipado con todas las máquinas de última generación, está atendido por expertos entrenadores. La boutique es el espacio fetichista dedicado a los objetos que transforman la cotidianeidad. Espejos tallados y collares con perlas de 1920, mates de vidrio, indumentaria, accesorios de cuero, libros, velas, remeras y postales son algunos de los elementos que alimentan el excentricismo propuesto. El Faena es un verdadero refugio de lujo y placer, un universo inconmensurable que rinde culto a la vida desde otra dimensión.
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PONME UN TRAGO MÁS
SABORES DE LA NATURALEZA Tecnología, cultura y tradición convergen en tres fincas que se integran armoniosamente a la magnífica naturaleza de Tunuyán, provincia de Mendoza. Desde allí surgen vinos frescos y frutados que podrán ser combinados de la mejor manera, gracias a los avances de las acciones de marketing unidos a la tecnología y al asesoramiento de la bodega.
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odega El Portillo está ubicada en la zona alta del Valle de Uco, en Tunuyán, provincia de Mendoza. En esa región se gestan vinos frescos y frutados, con verdadera expresión varietal, inspirados en el respeto y el amor por la naturaleza. Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Sauvignon Blanc, Rosado de Malbec y Chardonnay nacen de esta tierra de sol donde las técnicas utilizadas permiten la expresión del máximo potencial de cada una de las variedades alcanzando destacados aromas. “Mi objetivo es lograr una elaboración que capte el espíritu jovial y el pleno carácter de la fruta en el viñedo” afirma Mauricio Fogliati, su enólogo principal.
La bodega, fue concebida para fusionarse e n fo rm a a rmó n i c a y re sp e tu o s a co n el entorno, utiliz ando una técnica de mampostería ciclópea que emplea la piedra local encontrada en las gruesas capas sedimentarias del valle de montaña. Tecnología, cultura y tradición convergen en tres finca s situada s en los tramos superiores del Valle, alrededor de 1.050 y 1.700 metros sobre el nivel del mar. De esta manera, estos viñedos de gran altitud se benefician con el agua pura de deshielo y con temperaturas nocturnas más frescas que permiten un mayor tiempo 16
de suspensión para las variedades de ciclo corto. El resultado se traduce en un mejor equilibrio de azúcares y acidez en la fruta. El Portillo, sumada a las nuevas tecnologías, también llega a su publico a través de la comodidad de la telefonía celular. Con sólo enviar un mensaje de texto (*) se puede obtener un listado con diferentes platos principales y guarniciones, salsas o gustos, dependiendo del plato seleccionado. Finalmente, en base a las opciones elegidas, la Bodega sugiere el varietal de Finca El Portillo que mejor combine con dicho plato. (*) mensaje de texto al 4477, con la palabra VINO.
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PALABRAS COMO CUERPOS
TV
GUIAS
WEB
NOTAS DE CATA
VIAJAR HOY
DESTINO MEXICO
La relación vino - plato es un componente fundamental para descubrir el placer gastronómico. Marina Beltrame, Directora de la Escuela Argentina de Sommeliers, propone un espacio con información detallada del mundo del vino y otras bebidas, en “Notas de Cata”, el programa que se emite por el canal de cable elgourmet.com. Marina logra plasmar sus notas como sólo ella sabe hacerlo, realizando recorridos donde plasma su formación y la curiosidad en torno a esta fascinante actividad.
Las Guías de Turismo VIAJAR HOY tienen dos presentaciones: en papel y on-line. También están presentes en el stand de Información Turística de Galerías Pacífico de Buenos Aires, en un gran espacio circular que incluye monitores de plasma para consultar el site y asesoras de turismo bilingüe que brindan el más completo servicio de información al turista. Las guías están divididas en tomos por región: Ciudad de Buenos Aires, Cuyo y Patagonia. Las mismas constituyen una de las principales fuentes de consulta a nivel nacional e internacional y se distribuyen sin cargo en los principales hoteles 4 y 5 estrellas de cada región, y en los puestos de información turística del Aeroparque Jorge Newbery, Aeropuerto Internacional de Ezeiza, empresas rentadoras de autos, embajadas y consulados argentinos en el exterior.
Playas, ciudades coloniales, sitios arqueológicos y escenarios naturales, en los que es posible practicar diversas actividades como el golf, la navegación o el relax en un spa. Una rica herencia cultural y gastronómica para disfrutar a través de la hospitalidad de su gente y los excelentes servicios e instalaciones que hacen de México un país moderno, lleno de costumbre y tradición. Un país que “lo tiene todo”.
DIARIO DE RUTA
CITA EN LA CUMBRE
TODO SOBRE VINOS
Alejandro Guyot y Sonia Renison
Sebastián Letemendía
Jonathan Ray
Editorial Tusquets
Editorial Albatros
Una aventura que comienza y termina en la Patagonia argentina. Una vida que transcurre bajo el influjo de las montañas. Algunas veces en sus laderas, otras mirándolas desde lejos, pero siempre pensando en ellas. Esta es una vivencia de Sebastián Letemendía, un amante de las montañas como tantos otros pero también adepto a los grandes desaf íos personales. “Empecé a escribir el libro cuando, próximo a cumplir cuarenta años, decidí emprender un nuevo intento para escalar el cerro Fitz Roy, esa maravillosa escultura de los Andes patagónicos. Quería explicar por qué alguien a esa edad, contento con su vida, puede desear hacer tal cosa. No busqué redactar una biograf ía, aunque el resultado es biográfico. Intenté que fuera más que un relato de expedición. Conf ío en que con este libro podré, cuando alguien me pregunte ¿para qué? o ¿todavía seguís con eso?, responder entregando un ejemplar, sin necesidad de palabras” – declara Sebastián, quien tiene otros libros en su haber.
Editorial Albatros anunció el lanzamiento del libro “Todo sobre vinos”, escrito por el reconocido periodista británico Jonathan Ray, que contiene fotograf ías de Alan Williams. Esta obra brindará al lector la posibilidad de transformarse en un experto sobre vinos. Se trata de una edición de lujo que contiene información accesible y clara, acompañada por imágenes y fotograf ías de excelente calidad. El porqué del sabor, las variedades de uva y de vinos existentes, las áreas más significativas del desarrollo vinícola y de los principales productores son algunos de los temas que aborda. A su vez, este libro enseñará a los lectores cómo degustar un vino, cómo leer una etiqueta, cómo seleccionar las mejores copas, la manera de abordar un menú en un restaurante y a saber cómo combinar un buen vino con las comidas. Un apunte práctico para saberlo todo.
www.elgourmet.com
www.visitemexico.com
LIBROS
Editorial Arty Latino
Ruta 40 cinco mil doscientos kilómetros de la Patagonia al Norte Argentino es un diario de ruta, un ensayo fotográfico rutero que cuenta con 120 fotografías de Alejandro Guyot y textos de la periodista Sonia Renison, además de un prólogo realizado por el escritor y periodista, Martín Caparrós. Sobre él su editor sostiene que “es imposible separar a una ruta de su historia; es inevitable escindir los tiempos del camino del ritmo de un relato, de su carga mítica. La Ruta Nacional 40 es la más larga de la Argentina: 5.200 kilómetros que unen al frío patagónico con la aridez de las arenas del Norte. Y en el medio, lagos y montañas, bosques y volcanes, desiertos y glaciares. Pero también historias ancladas en imágenes, sostenidas en palabras”. La travesía por la ruta más larga del país, que comienza en cabo Vírgenes, Santa Cruz y que culmina en La Quiaca, Jujuy, abarca tres regiones geográficas: Patagonia, Cuyo y Norte y atraviesa once provincias y más de 206 pueblos.
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E S TA B O C A E S M Í A
COCINA DE AUTOR Calles de adoquín, casonas antiguas, excentricidad y modernismo conviven en el barrio porteño de Palermo Soho. Un lugar dentro de la gran capital que invita a disfrutar del lujo y la distinción, muchas veces de la mano de “bohemios y burgueses”.
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on aire neoyorquino, Palermo Soho imparte belleza y sofisticación engalanando sus calles con colores y formas. Artistas, designers y exclusivos espacios gastronómicos hacen de este sector uno de los más atractivos a la afluencia turística. Para quienes disfrutan de esta distinción Bo~Bo Restaurant es una opción que no desentona con el sector. Allí “rebeldes y conservadores, contraculturales y tradicionales, bohemios y burgueses” disfrutan de la fusión entre la historia y la modernidad, representada en una casona de comienzos del siglo pasado con
diseño de vanguardia que mantiene los íconos que definen al barrio. Este hotel boutique, surgió en Buenos Aires como un nuevo concepto ofreciendo un servicio distintivo con siete habitaciones ambientadas en distintas épocas. La gastronomía de Bo~Bo propone una carta que juega con elementos mediterráneos fundidos con los argentinos y pasando por detalles orientales. Esta combinación logra platos sorprendentes en sabor, color y texturas, y con el sello de la cocina de autor, cuyo hacedor es Sebastián Siedlecki. 20
Distinguido, de día o de noche, en fechas especiales y con opción de show, tiene capacidad para 60 cubiertos y modifica sus propuestas durante el año. Bo~Bo ofrece la posibilidad de relajarse y adueñarse una vez más de la propia boca, abierta al gusto, a la expectativa de otros sabores, deseosa de fusiones que sorprendan al paladar y logren el placer en el momento en que se ha dejado de devorar las callecitas del Soho para experimentar lo que verdaderamente nos seduce desde nuestro plato. www.bobohotel.com
El Restaurante conserva el estilo que se impone en Palermo, agregando su sello personal, dise単o de vanguardia y un servicio exclusivo con cocina de autor.
VIDA MODERNA
LA REINVENCIÓN DEL TELÉFONO
CARGADOR PORTATIL
ENERGIA
DE LOS CREADORES DEL IPOD, LLEGA EL IPHONE
Energizer presenta Energi To Go, el primer cargador portátil de teléfonos celulares, una innovadora solución para satisfacer las necesidades de energía adicional de los usuarios.
Apple ha lanzado el iPhone, un revolucionario teléfono móvil, con iPod todo pantalla, controles táctiles, y un dispositivo de comunicación por Internet con eMail a la altura de un ordenador, integrado en un pequeño y ligero aparato de mano. Así estrena una nueva interfaz de usuario basada en una gran pantalla táctil “multi-touch” y en un pionero e innovador software que permite al usuario controlar el iPhone sólo con sus dedos. Por sus características, permite a los usuarios hacer llamadas con sólo señalar un nombre o un número, sincronizar contactos con la PC, Mac o servicio de Internet como Yahoo!, y construir fácilmente listas de favoritos para llamadas frecuentes, así como combinar llamadas para crear multiconferencias telefónicas. El dispositivo incorpora además una cámara de 2 megapixels y una aplicación de gestión de fotos de última generación, además de tecnologías inalámbricas EDGE y Wi-Fi para redes de datos.
Según estudios realizados, el 20% de los usuarios experimenta que sus celulares se quedan sin energía cuando más lo necesitan. Energi To Go fue pensado especialmente para este tipo de situaciones, ya que utiliza un sistema inteligente que proporciona la energía necesaria para hablar y para cargar el equipo en cualquier lugar y momento.
EVOLUCIÓN PORTÁTIL
ENTRENIMIENTO DIGITAL
NUEVA NOTEBOOK EN ARGENTINA
HOME MEDIA PLAYER
La portátil Acer TM 4202 fusiona todos los elementos de la tecnología más reciente con el objetivo de optimizar el rendimiento de las tareas del sector empresarial. Ejecutivos y profesionales encuentran así la combinación de potentes componentes técnicos: desde el novedoso procesador Intel Core Duo, que permite manejar múltiples tareas en menos tiempo, una confiable conectividad inalámbrica, un poderoso disco rígido que soporta una mayor cantidad de archivos, un evolucionado programa de gráficos para aplicar en los negocios y una pantalla panorámica con 30% más de espacio, entre otras ventajas. De esta manera, esta notebook se consagra como una de las más refinadas y equipadas en su segmento.
La empresa de tecnología BGH presentó el primer centro de entretenimiento digital del país conocido como el Home Media Player. Este nuevo producto conjuga todos los elementos del entretenimiento digital y, con la utilización del control remoto, permite acceder a todo el contenido multimedia. Además permite grabar programas de televisión, hacer pausa en la TV para no perder ni un segundo e incluso rebobinar para repetir alguna parte. Todo esto sin necesidad de utilizar un CD o un DVD grabable. También permite grabar música y crear listas por artistas, títulos o géneros, así como también adquirir música por Internet y acceder a ella con sólo presionar una tecla del control remoto. Así su innovación, diseño y funcionalidad se coordinan desde el control remoto.
Energi To Go es un novedoso dispositivo ultra liviano y portátil que con sólo una pila AA proporciona una carga de hasta 5 horas en uso y 6 días en stand by*, con un funcionamiento similar al que tienen los teléfonos cuando están conectados a su cargador de batería.
Este producto incluye, además del cargador y una pila Energizer Litio, tres adaptadores compatibles con los teléfonos celulares más usados en la actualidad. Una ventaja adicional es que la carga se sigue realizando aún mientras se utiliza el celular. Energi To Go es ideal para todos los usuarios de telefonía móvil que no pueden prescindir del aparato mientras el mismo se carga y para los usuarios que no cuentan con el cargador por encontrarse lejos de su casa. * En ciertos modelos de Motorola y Nokia, usando baterías Energizer AA Litio.
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CONTRASTE
Tokio | Foto: cezarodeluca.com.ar
Tokio se erige como modelo de hiperactividad y consumismo. Dos habitantes eligen bicicletas para eludir el ca贸tico ritmo de la ciudad. La intensidad de la urbe se aprecia en el incre铆ble ajetreo y los escasos momentos de tranquilidad que conforman su idiosincrasia.
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Patagonia | Foto: efraindavila.com.ar
Miles de turistas provenientes de todo el mundo arriban cada a単o a la Patagonia argentina para recorrerla de diferentes maneras. Dos ingleses eligen atravesarla con bicicletas totalmente equipadas. Bajo un clima no siempre favorable, la paz y el silencio conmueven.
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LAS HUELLAS DEL
TAJ MAHAL El amor y el desconsuelo fueron capaces de inspirar una obra tan cautivante como el Palacio Taj Mahal, ubicado en Agra, cerca de Nueva Delhi, en el norte de la India. Convirtiéndose en un emblema turístico y arquitectónico cuyo tributo se inspira en el más profundo de los sentimientos, el Taj guardó en sus paredes secretos y desventuras. Texto: Leticia Zavala Rubio
Fotos: Ministerio de Turismo, Gobierno de la India
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E
n el siglo XVII, el norte de la India estaba dominado por la quinta d i n a stí a d e l Imp e rio Mongol , situada en Agra, a 200 kilómetros de Nueva Delhi. En esa ciudad, el amor levantó las paredes más sentidas de la historia de la arquitectura. Fue en 1631 y bajo el influjo de la desolación que le causó la muerte de su esposa -Mumtaz Mahal- que el emperador Sah Yahan comenzó a desarrollar la obra que 22 años más tarde resultaría un emblema de la construcción y uno de los más
convocantes atractivos turísticos de la India. Mumtaz, la arquitectura y la joyería fueron las pasiones que Sah tuvo en vida y que fusionó en un sublime homenaje a su esposa erigido en mármol y piedras semipreciosas trabajadas de manera artesanal. El mármol blanco fue traído de Makrana en Rajasthan, el amarillo y rockspar de los bancos del río Narmada, el de carencia de Charkoh y la arenisca roja de Sikri. Con ágatas de Yemen, corales de Arabia, granates de Bundelkhand y ónice y
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amatista de Persia , el palacio -última morada de la mujer- fue adornado como el alhajero de una reina. Para esto participaron los arquitectos más especializados, artesanos de incrustación, calígrafos, tallistas de piedra y albañiles que vinieron de diferentes lugares de la India, Persia y Turquía, un maestro de albañilería de Bagdad, un experto en el edificio del doble domo de Persia y un especialista de incrustación de Delhi. Cuentan que al finalizar la obra , el
emperador mandó a cortar las manos de los constructores que participaron para que nadie pudiera copiar jamás su obra de arte. Pero al provocar la ruina económica del imperio, Yahan fue destronado por su propio hijo y puesto en prisión cerca del palacio, en el Fuerte Rojo. Minuciosa seducción El Taj Mahal comprende innumerables detalles que hacen a la sutileza del diseño rodeado de flores y figuras caligráficas y
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La India, es una de las naciones musulmanas más grandes del mundo con más de 100 millones de fieles. La influencia de esta religión se refleja en la arquitectura, el arte y la gastronomía.
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geométricas. Las incrustaciones son un ejemplo de ello, siendo tan delicadas que es imposible encontrar uniones marcadas (ni siquiera se ven en los pétalos de las flores para los que se usan alrededor de 40 pedazos diminutos de piedras semipreciosas). La caligrafía por su parte reproduce versos Coránicos alrededor de los arcos de entrada y sobre las dos piedras angulares. El edificio puede verse de diferentes tonos según el día, pero siempre rodeado de un magnetismo particular. Blanco, ámbar o gris, muestra su atractivo seduciendo como una de las construcciones mejor logradas en el mundo.
El paraíso interno Al palacio se accede por un patio de piedra roja con jardines estilo persa. La imponente e ntrad a e s d e 3 0 me tros d e a lto y l a arquitectura impacta por su perfección, con cuatro cuadrantes delineados por acequias, que evocan los jardines del paraíso del corán, desembocando en un estanque de mármol que simula el lago celestial de la abundancia. A cada lado del edificio, una mezquita y un palacio se visten de piedra roja. La tumba yace en un extremo rozando el río Yamuna rodeada de detalles de tallado en relieve, inscripciones caligráficas y decoración con piedras semipreciosas. En la parte superior,
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La India es rica en recursos naturales. T iene la cuarta reserva de carbón más grande del m u n d o , a b u n d a n t e m i n e r a l d e h i e r ro , m a n g a n e s o , m i c a , b a u x i t a , m i n e r a l d e t i t a n i o , c ro m o , diamantes y minerales pétreos. La industria textil figura entre los principales recursos económicos del país cautivando al turista con atractivos y variados colores y motivos.
se encuentran los monumentales sepulcros de la pareja Jahan y debajo una cripta que alberga los auténticos ataúdes rodeada de incienso y pétalos de flores. El pasillo central, de forma octagonal, tiene cuatro pasillos más pequeños de las mismas características a su alrededor. Huellas imborrables Antes de la drástica determinación del emperador, los trabajadores que ayudaron
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a levantar la imponente obra de Agra p a l p i t a ro n e l v a l o r q u e e l t i e m p o l e adjudicaría y se las ingeniaron para que sus nombres no se perdieran en el tiempo. Un grupo de investigadores de la Archaeological S u r v e y o f In d i a ( A S I ) d e s c u b r i ó e n 2004, 670 nombres de los 20.000 que protagonizaron tal construcción grabados en las losas de una pared contigua. Amor, dolor, desfalco y tragedia convivieron entre los muros del palacio que resultó la ruina del desdichado emperador. La construcción se transformó en una ilusión óptica que lo acompañó el resto de sus días. Para reproducirla se puede atravesar el río
Yamuna para llegar al Fuerte Rojo, cuyas murallas miden más de 20 metros de alto y 2,5 kilómetros de superficie. Allí se puede apreciar la misma perspectiva que captó Sah Yahan desde su celda. Situada en uno de los circuitos turísticos de mayor afluencia de visitantes, Agra logra contar con una importante gama de posibilidades para su acceso mediante diferentes medios de
transporte. En este lugar también es posible visitar otros atractivos como el Itimad-uddaulah, que sirvió de modelo del Taj Mahal, y también el Mausoleo de Akbar, en Sikandra, de vistosos motivos islámicos, hindúes, budistas, jainistas y cristianos. Hoy el Taj Mahal es una visita obligada para quienes se sienten atraídos a apreciar con sus propios ojos las maravillas de la India.
Acerca de la India Localizada en la zona sur de Asia, bordeada por el mar Arábigo y la bahía de Bengala, la India se extiende sobre una superficie total de 3.287.590 kilómetros cuadrados, un poco más de un tercio del tamaño de Estados Unidos. Comparte sus fronteras con Bangladesh, Bután, Myanmar, China, Nepal y Pakistán. Tiene 7.000 kilómetros de costa. El terreno de este país varía de la meseta Deccan en el sur, las llanuras a lo largo del Ganges, desiertos en el oeste y en el norte y los imponentes Himalayas que albergan el pico Kanchenjunga que a 8.598 metros, representa el punto más alto.
Datos útiles • Principales aeropuertos: en Bombay, Delhi, Calcuta, Madrás y Cochin. • Es importante tener en cuenta que los vuelos desde Europa llegan de noche. • Los vuelos a países vecinos pueden ser muy económicos, especialmente entre Calcuta y Dakka (Bangladesh), Delhi y Karachi (Pakistán), y T iruchirappalli y Colombo (Sri Lanka). • El hindi y el inglés son los idiomas oficiales, pero se hablan otros centenares de lenguas y dialectos.
Más información www.incredibleindia.org
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PATA G O N I A
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LA COMARCA
DE LOS ANDES En ella, se conjugan historias de otros tiempos y riqueza natural. La Comarca de los Andes sorprende con su cรกlido clima y una belleza particular dentro de la extensa belleza patagรณnica, postulรกndose como circuito alternativo a los ya clรกsicos recorridos del sur argentino. Texto: Leticia Zavala Rubio Fotos: efraindavila.com.ar Modelo: Paula Pose Vestuario: Asinara [asinara.com.ar]
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Foto: eliseomiciu.com
Los catangos tirados por bueyes fueron el medio de transporte que las comunidades mapuches utilizaban para sortear los casi inexistentes caminos, que en el mejor de los casos estaban marcados por simples huellas. Hoy en dĂa algunos siguen utilizĂĄndolos.
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a música suele enmarcar diferentes momentos despertando desde los más tímidos a los más profundos pensamientos. Combinada con hermosos trayectos hacia el sur argentino, puede resultar un complemento infalible para el alma del viajero. Seleccioné cuidadosamente 5 CD para el viaje (teniendo en cuenta que éste se hacía en equipo), pero he aquí el misterio: sólo uno de ellos sonó de principio a fin del recorrido. Por unanimidad se otorgó a “Life for Rent” de Dido, el lugar de eterna compañía, un CD tan parejo en la sutileza de sus temas que acompañó a la perfección la caricia continua del paisaje sobre nuestros ojos. Empezamos a transportarnos por esta sucesión de imágenes y melodías hacia La Comarca de los Andes, comprendida por las localidades de El Bolsón, Lago Puelo, El Hoyo, El Maitén, Epuyén y Cholila. Bajo un cielo claro con nubes pomposas y blancas, imitando a las que Monet imprimió en sus pinturas, llegamos al valle Encantado, un magnético paraje donde formaciones de origen volcánico custodian los ríos Limay y Traful.
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De ahí en más el encanto de retamas y lupinos, cuyos colores se mezclaban más adelante con el rojo de los notros fue una constante. Bordear los lagos de San Martín de los Andes y Bariloche en un entorno inmejorable fue el comienzo de la emoción con la que vivimos cada parte del recorrido. Azules cristalinos de aquellas aguas donde el cielo ejerce su narcisismo, verdes puros y amarillos y rojos que despiertan los sentidos, son los eslabones del otoño más bello. Los dorados caminos provocan encuentros, el ir y venir de tiempos distintos. En ellos nunca falta el característico catango, con el que algún miembro de la comunidad mapuche realiza extensos recorridos. El saludo al pasar nos conecta con los dueños de esta tierra. El atractivo comenzó a manifestarse como preparándonos para lo que nos esperaba: La Comarca , convocándonos como alternativa a los ya clásicos recorridos p a t a g ó n i c o s q u e d e b í a m o s e x p l o r a r. Además, nos sedujo la particularidad de su clima que, dada la altura y su localización, provoca temperaturas medias en el invierno logrando hacerla irresistible todo el año.
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C O M A R C A
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A N D E S
EL BOLSÓN Belleza natural, energía mística
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ecorrimos 120 kilómetros desde San Carlos de Bariloche para llegar a la emblemática ciudad de El Bolsón. Ubicado sobre la margen del cerro Piltriquitrón (de 2.260 metros) y el río Quemquemtreu, este valle de origen glaciario alberga el misticismo de aquéllos que buscan refugio en su seno; una existencia cuya idiosincrasia, basada en vidas desestructuradas, se nutre de la energía del contexto natural absorbida por toda su gente y transmitida de la misma manera al turista. Pro duc to del imag inario h ip p ie de la década del ´60, allí se conjugan historias de inmigrantes europeos y un microclima que lo consagra como un destino distinto sobre este rincón de la tierra. Llegamos de noche y, después de acomodarnos en el hotel, salimos a cenar. Conocimos Martín Sheffield, un restaurante ubicado en pleno centro, cuyo nombre evoca a un simpático personaje texano que habría llegado a la Patagonia andina entre 1880 y 1890. Francisco Juárez cuenta en su libro “Historias de la Patagonia” que Sheffield era tildado por la prensa de “bandido yanqui”, aunque su nombre no figuraba en los registros policiales. El hombre, casado con una indígena chilena, tenía como talismán una estrella de sheriff con la que “presumía un jerarquizado pasado dentro de la ley” y fue conocido tanto por sus anécdotas como por divisar un supuesto plesiosaurio en la laguna Epuyén (“la mejor publicidad para la Patagonia” según reza la carta del local). Fernanda y Marcela , propietaria s del restaurante, llevan adelante el negocio que empezaron sus padres atentas al más mínimo
detalle. La música (entre los detalles más cuidados) es el toque distintivo que otra vez nos transporta, inspirando intensas reflexiones. Con una selección minuciosa de las hermanas, logra ambientar maravillosamente la exquisita gastronomía local: distintas preparaciones que incluyen cordero, ciervo, trucha o jabalí. Nos fuimos a dormir con la relajación que el lugar imparte y de la misma manera amanecimos. Con el canto de algunos pájaros alrededor y muchas ganas de empezar a interiorizarnos de las posibilidades que brindaba el entorno, comenzamos el día saboreando un generoso desayuno casero, mientras el sol brillaba abrazado a un clima más que óptimo. El Piltriquitrón (“colgado de las nubes”), custodiándonos detrás, irradiaba su energía revitalizadora. Es que dicen que en su cumbre quedan “enganchadas” las nubes saboreando la paz de las alturas. Por la tarde nos encontramos con Cristian, quién nos llevaría a hacer rafting sobre el bello río Azul, ubicado detrás de la loma del medio que separa los dos valles longitudinales desplazados en forma paralela de norte a sur. Al llegar a la chacra de la familia Criado, de 8.000 hectáreas, que sería nuestro punto de partida, formamos equipo junto a nuestro acompañante Marcos y sus hijos, Julián y Mariana de El Bolsón, uno de mis compañeros y yo. Nos alistamos con la vestimenta adecuada y tuvimos una charla instructiva previa a la salida. A pesar de la sensación claustrofóbica del neoprene bajo el sol picante, el simpático guía fue capaz de provocar la sonrisa más grande y los ojos más chiquitos. El campo 39
La localidad, declarada “Municipio Ecológico” en 1991, se encuentra ubicada en un valle de origen glaciario a 340 m.s.n.m. Atractivos naturales y variada oferta hotelera y gastronómica invitan a disfrutarla todo el año.
comprende el valle del río Raquel hasta Chile y el recorrido fue entre éste y la confluencia con el río Azul, (tan luminoso como los ojos de Mariana). El relato impecable de Cristian incluyó descripciones de las características del bosque circundante (que combina selva valdiviana, andino patagónica y alerces) y de fósiles, que pudimos descubrir in situ. La aventura culminó en el Camping Los Alerces debajo de “cabeza del indio”, una formación rocosa que, a causa de la erosión del viento y la lluvia, parece reproducir el perfil de un aborigen. Al volver al pueblo, empezamos a entusiasmarnos con la posibilidad de un vuelo en parapente desde el “Piltri”, pero el atrevido viento norte jugó con ella ese y otros días demostrando su negativa. Otra jornada de sol en el lugar nos llevó a hacer una parada obligada en la irresistible heladería artesanal Jauja, donde impactantes cremas se exhiben en una variedad de presentaciones a base de frutos regionales: maqui con leche de oveja, cassis, rosa mosqueta, mora, boysenberry, s a u co, f r u t o s d e l b o s q u e, a rá n d a n o s
y frambuesa a la crema , son alg unos. Bajo los efectos de este sabor, retomamos el camino. Esta vez para dirigirnos a Sukal, una propiedad agroturística ubicada en las alturas, con una vista increíble al valle y las montañas. Contando con una producción de 10.000 plantines anuales, la familia Camañ produce flores secas y artesanías ofreciendo la posibilidad de alojamiento a cuatro personas en búsqueda de relax. En un extenso jardín, convive la hermosura del paisaje con nogales, membrillos, ciruelos, perales y frambuesos. La casa familiar, con el techo plagado de flores en proceso de secado, es un exclusivo paraíso con calor de hogar, donde los mates de Andrea invitan a quedarse. Nos despedimos de El Bolsón apuntando eventos recomendados que se anuncian atractivos: la fiesta de la luna sobre la margen del río Azul, que convoca a gente de todo el país y países limítrofes a danzar toda la noche al ritmo de la música electrónica y el festival de jazz que se realiza cada año en el mes de diciembre, con la promesa de volver para disfrutarlos.
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Desde el mirador es posible apreciar los zigzagueos del río Azul, apto para iniciarse en la práctica de rafting. El agroturismo es una de las propuestas más interesantes para conocer la riqueza productiva del sector. Sukal ofrece un recorrido por el predio donde se producen flores secas. De día existen variadas propuestas artísticas y culturales para disfrutar. De noche, los bares son otra buena opción. 41
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Frutos naturales, sabores australes
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tra vez nuestro CD empezó a sonar. El viaje continuaba 14 kilómetros más para arribar a la Capital Nacional de la Fruta Fina. La localidad de El Hoyo es un encantador pueblito que extiende sus tierras al sol, el aire puro y la buena cosecha. Rodeada de chacras de cultivo de frutas finas, flores y huertas donde se elaboran g ran varied ad de du lce s y con s e r va s , complementa su oferta turística con la bodega más austral de América. Allí, quisimos visitar un típico establecimiento de agroturismo. El de la familia Danis cuenta con plantaciones traídas de Europa que se distribuyen a lo largo de 25 hectáreas acompañadas de un radiante paisaje andino. El trabajo conjunto de madre, padre, hijos y nueras se ve reflejado en el prolijo predio que ellos mismos nos acompañaron a recorrer. El relato se tornaba cada vez más
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interesante y la variedad de plantaciones nos hizo explorar con curiosidad. De cada fruto indicaron posibles preparaciones (licores, dulces y salsas, entre otros). Al final del recorrido, una bandeja de relucientes frambuesas fue puesta en mis manos como un regalo divino (y rendí culto a la fecundidad de esa tierra por el resto de mi estadía). Dido cantaba sus penas amorosas pero, para cuando nos despedimos del lugar, ya las había superado. Todos contentos seguimos el camino junto al río Epuyén, saludando a los cerros Pirque y Coihue, que nos miraron pasar de un lado y el otro. Más adelante,la bifurcación del camino nos llevó a Epuyén, alimentando la extensión de un atractivo natural que se hace más intenso a cada paso. Los caminos se recostaban dejándonos recorrer sus cuerpos como caricias. 32 kilómetros después ya estábamos en el Maitén.
De la fecundidad de su tierra surgen moras, cassis, corintos, frambuesas y grosellas, entre otras frutas finas que le confieren gran importancia comercial en todo el país. El clima especial de la región fue propicio para instalar el viñedo que lanzará próximamente los vinos más australes de América.
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La bodega más austral de América.
pródiga sobre 23 hectáreas cuidadas de cerca por el ingeniero agrónomo Darío Gonzalez
Allí donde los verdes reposan sobre una hermosa geografía y las voces se tornan pausadas, donde el saludo se hace corriente y los frutos se mecen en la sutileza del cuidado, crece la vid. Situada en El Hoyo, Patagonian Wines es la bodega más austral de América y está próxima a lanzar sus primeros vinos. Beneficiaria del microclima especial que imparte la comarca de los Andes, crece de la mano de estudiosos y entendidos que supieron aconsejar a don Bernardo Weinert, ya propietario de las Cavas de Weinert en la provincia de Mendoza y socio fundador del canal de cable elgourmet.com. Con 400 plantas traídas de aquella capital, don Bernardo prolongó el sueño de la tierra
Maldonado, quien además dirige el predio. Totalmente equipada tecnológicamente, la bodega producirá vinos de alta calidad y complementará la propuesta turística del lugar invitando a recorrer la extensión del viñedo y la producción en sí para culminar en un wine bar o en un picnic en medio del imponente paisaje que rodea el sector. Pinot Noir, Merlot, Chardonnay, Riesling y Gewurztraminer son las variedades en las que “Patagonian Wines” incursionará y que ya han sido evaluadas por el enólogo Roberto de la Mota y la somelier Marina Beltrame, quién manifestó que los vinos son “refrescantes” recomendándolos para platos livianos.
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legamos a Villa Lago Puelo por la Ruta Provincial número 16, que se extiende hasta desembocar en el parque nacional del mismo nombre. Casa Puelo Lodge fue nuestro punto de arribo. Atendido por su dueña, permite al huésped s e nti rs e como e n ca s a i nte rac tu a nd o cómodamente en un espacio exclusivo donde encausar la relajación. En el parque nacional es posible realizar diversas actividades de contacto con la n a t u ra l e z a y d e i nte rc a m b i o co n l o s pobladores. Cruzando la zona del Turbio, se ofrece un interesante servicio de cabalgatas que se complementa con un asado para compartir con la familia Fernández, que vive de la ganadería de subsistencia, la explotación forestal y de su huerta, en aquel sector alejado. De cara al lago, el mirador de las lechuzas seduce a los inquietos. Desde allí emprendimos Por el camino de acceso al lago, un campo de margaritas se funde con el azul del agua y el cielo. El Parque Nacional Lago Puelo es pequeño con relación a otros. Ubicado al noroeste de la provincia del Chubut, abarca una superficie de 27.674 has. y comprende sistemas boscosos diferentes, alerces, cipreses y representantes de la selva valdiviana chilena.
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la aventura de animarnos a hacer rappel junto a nuestro guía Matías. El sol estaba radiante y otra vez las nubes de Monet se manifestaban, pero en ese momento en su máxima expresión. Un grupo de niños poblaba la playa como corderitos. Al frente, el Juana de Arco (la embarcación que realiza los paseos sobre el lago) vigilaba estático nuestros movimientos mientras se “retocaba” para la temporada entrante. El lago se lucía caprichoso bajo los roces del viento. El celular de Matías irrumpió entre los preparativos y hubo que asistirlo. Su mujer estaba a punto de dar a luz, pero fue falsa alarma. Comenzó a explicarme lo que haría y verlo al filo de la piedra me hizo reconsiderar la propuesta. Pero allá fui, golpazo y hematoma de por medio, vencí el vértigo y bajé sujetada a mi arnés. Luego fue el turno del fotógrafo (un show que me divirtió considerablemente). El rappel se complementa con trekking, una
charla técnica y dos descensos por persona. Al final cerveza casera y picada artesanal, una atractiva propuesta para disfrutar custodiados por el hermoso Puelo. En los caminos que recorren la Villa , encontramos reductos sorprendentes como el Xul café, un espacio de arte que la familia Ibáñez diseñó y decoró con mucho color, siguiendo el estilo del artista Xul Solar. En la planta baja, el salón se combina con una sala de arte donde se exhiben obras de artistas de la región y el país. En la parte superior, un lugar apacible con biblioteca para pasar un buen momento y disfrutar de exquisita bibliografía. Lago Puelo está rodeada de misticismo e historias de hadas y duendes que han motivado a un grupo de artistas a trabajar el encanto de
la naturaleza con los mitos. A punto de ser inaugurado, el Parque Pillán Lemú será un paseo que abarcará tres hectáreas donde el visitante podrá introducirse en el bosque e interactuar con esculturas únicas de hadas, duendes y fauna autóctona, capaces de dejar boquiabierto a cualquiera. Se trata de 65 figuras talladas en poliuretano y revestidas en fibra de vidrio que forman distintas escenas realizadas por el Maestro Escultor Ernesto Bertedor junto a Mariana Ortiz, Leonardo Bertedor, Roberto Coolen, Miguel Lucci y Mariano Trungadi Perego. Sin dudas la magia del bosque y sus “criaturas” se mezclará con el espíritu de quienes reprodujeron con talento incansable su propio espíritu. 48
El mirador de las lechuzas es el escenario para practicar rappel con el lago detrĂĄs. Las excursiones lacustres permiten conocerlo a fondo y cerca de allĂ es posible realizar un recorrido por el atĂpico bosque de sombras.
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C H O L I L A Peque単a maravilla, grandes historias
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reí haber escuchado su nombre alguna vez, pero no sabía precisar qué era ni dónde quedaba. ¿Qué es?, una sorpresa. Un pueblito al mejor estilo lejano oeste, donde resuenan aún los nombres de famosos bandoleros estadounidenses: Butch Cassidy, Sundance Kid y Etta Place. Pero además de eso, un lugar de paz, de armonía paisajística, de cuerpo pequeño y de inmenza belleza. Cholila me hechizó. La Pilarica Lodge abrió sus puertas para recibirnos. Cansados y tapados de tierra entramos al estar donde el fuego, danzando en la chimenea, nos invitó a pasar. Ubicada a orillas del río Carrileufú complementa la particularidad con habitaciones distinguidas por colores y exquisitos platos gourmet para amantes de la pesca con mosca que ya la descubrieron. Siendo la privilegiada acreedora de la habitación blanca, acomodé mi equipaje. Al correr las cortinas miré y volví a mirar, el paraíso se hacía presente ante mis ojos y por la noche perduró en mi sueño. El silencio era absoluto, la belleza descansaba para levantarse con el mismo don al otro día. Cholila amaneció radiante, y junto a ella, el desayuno. Masitas, tortas, tartas, pan, elaboraciones caseras e irresistible de la El característico paisaje de Cholila recrea un escenario que transporta a los tiempos en que bandidos extranjeros poblaban la Patagonia. Con su particular belleza este lugar atrae por su cautivadora historia.
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Pilarica, no era momento de cuidar la silueta. De punta a punta extensos ventanales que dan a un valle increíble eran el marco de un cuadro vivo en el que el vuelo de los pájaros transcurría en una pausa relajante. La mirada se desplazaba hacia los campos verdes combinados con el lila y el violeta de los lupinos que lograban la perfección. Estábamos listos para salir, plenos. Pasamos por una de las históricas casas del pueblo que perteneció a la familia Basso, venida de Italia en 1925. La misma casa, en la que habilitaron un almacén de ramos generales es explotada hoy como casa de té por una de las hijas y conserva su puerta de acceso de más de 80 años. El Restaurante Las Ruedas también repasa la historia esta vez por medio de los objetos que Roberto y su esposa, como aficionados a la arqueología, fueron juntando en diferentes rincones del sur (Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego entre otros) y utilizaron para decorar el salón. Flechas y boleadoras, estampillas y baúles traídos de España por sus abuelos son algunos de ellos. Procedente de Comodoro Rivadavia, la pareja encontró en Cholila el lugar para vivir de la tranquilidad y la inspiración que esto les brinda.
CĂĄlidos interiores, buena gastronomĂa y un apacible paisaje alrededor, hacen de este destino un verdadero refugio de paz.
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Por la tarde, con nuestra música de fondo, por supuesto, fuimos a Arroyo Claro Lodge, un rústico y exclusivo reducto decorado con muebles de inmensos troncos que nos hicieron sentir chiquitos. El encantador lugar ofrece refugio a pescadores y la oportunidad de acceder a cabalgatas bordeando el río. En las noches, el reencuentro con la Pilarica y la obra gourmet sobre el plato fue el aliciente para días muy activos. Allí la gastronomía fue un mimo cada día de la mano de Tilsa, cocinera de ojos cristalinos que preparó sus mejores manjares para nosotros: sopa campestre,
aros de cebolla con base de panqueque y morrones picados con ciboullete, lomo con salsa de vino, crema y aceitunas, hongos de pino, zanahorias y repollo glaseados, entre los imperdibles. Al momento de emprender el regreso, Dido se fortalecía y tomaba determinaciones. Quizás fue el aire mágico de El Bolsón, la belleza de Cholila, el azul de Puelo, la dulzura de las frambuesas o las nubes de todos esos “cuadros”. Lo cierto es que ella y nosotros, volvimos en paz.
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DATOS ÚTILES Dirección de Turismo de El Bolsón Av. San Martín y Roca - Tel: (02944) 492604 turismo@elbolson.com
Dirección de Turismo El Hoyo Ruta Nacional 258 - Tel. (02944) 471115 www.elhoyo.gov.ar
Dirección de Turismo Lago Puelo Av. 2 de Abril y Los Notros C.P. 9211 Tel: (02944) 499-591 - info@turismolagopuelo.com www.turismolagopuelo.com
Dirección de Turismo de Cholila Tel: (02945) 498040 - info@turismocholila.gov.ar www.turismocholila.gov.ar
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SEXTO SENTIDO
TOUR MUNDIAL A LA INVERSA
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E s j oven, inquieta y se animó a llevar adelante un desafío sin precedentes entre las mujeres del mundo. Maud Fontenoy se puso a la altura de los hombres que lograron esta aventura: recorrer 25.000 millas náuticas, navegando contra la corriente. T E X T O S :
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Foto: © M.Mochet - www.maudfontenoy.com
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Foto: © Jean-Christophe / L’Espagnol - www.maudfontenoy.com
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on 28 años de edad y un espíritu ambicioso, Maud Fontenoy navegó hacia sus sueños. No fue la fama, ni la compañía patrocinante, ni los ojos del mundo los que incentivaron su meta. Fue ella misma y sus profundos deseos de aprender para enseñar, de explorar lo natural para saber respetarlo y de experimentar para transmitir las mejores vivencias y sensaciones. En octubre de 2006, Maud partió de la isla de La Reunión, en el océano Indico, hacia el reto que la llevaría a recorrer una distancia total de 25.000 millas náuticas alrededor del mundo en 150 días. El pasado mes de diciembre se atrevió a sortear los enigmas de una noche misteriosa sobre el Cabo de Hornos y lo cruzó. Fuera de este tour, había cruzado un tiempo antes el de Leeuwin, en Australia y el de Buena Esperanza en África . Ahora, al completar su periplo a través del océano Pacífico y el Índico, la francesita reencontrará la isla de La Reunión. La embarcación que la acompaña es el antiguo “Adrien” con el que Jean Luc Van Den Heede hizo la ruta de Phillippe Monnet. Con su casco de aluminio y su mástil de carbono, es un barco especialmente robusto y muy adaptado a las exigencias del recorrido. Tras sus numerosos intentos, nunca se dejó de mejorar el velero que hoy se ha convertido en uno de los pocos barcos capaces de realizar una aventura de esta envergadura. El interior del mismo está decorado con dibujos de niños que acompañan a Maud, desde sus aulas.
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58 Fotos: © Rémy Ravon - M.Mochet - R.Bouhet/AFP - www.maudfontenoy.com
La chica sostuvo que este desafío no es ni una carrera ni una competición “yo no busco batir un récord para entrar en los libros de la historia. Mi meta y mi búsqueda se sitúan en 3 dimensiones: la humana, la ecológica y la pedagógica.” Fiel a su compromiso, reforzó en esta vuelta al planeta su misión de embajadora del “Desafío por el mundo”, lanzado por la Fundación Nicolas Hulot por la Naturaleza y el Hombre y también eligió unir a su travesía a chicos de escuelas primarias y secundarias. De esta manera Maud “a contracorriente” intentó escapar de la carrera por el récord y del mundo de la competencia para dar una lección de fraternidad y vocación, llena de esperanza y entusiasmo. Durante cinco meses, sus vivencias se apoderaron del alma de todos en esta experiencia conocida como el “Everest por la cara norte”. Fontenoy logró así trascender sus inquietudes y las de sus alumnos, consiguiendo además “enfrentarse a lo que ninguna mujer se ha
Foto: © Rémy Ravon - www.maudfontenoy.com
atrevido a hacer”.
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PARQUE NACIONAL YOSEMITE - USA
CONTINUIDAD DE LOS
PARQUES Es una de las atracciones turísticas más famosas de E s t a d o s Un i d o s p o r s u cercanía a los importantes ce ntro s u rb a no s d e L o s Ángeles y San Francisco y por la imponente belleza natural que seduce plasmada en toda la extensión de su valle.
TEXTO: ALMA MARINZ
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FOTOS: ELISEOMICIU.COM
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bicada en la Sierra Nevada de California, Yosemite es un área montañosa con bosques de secuoyas gigantescas y grandes formaciones rocosas, talladas en granito por los glaciares. Este valle, junto al Bosque de Mariposa, fue declarado como fideicomiso público inalienable por el presidente Abraham Lincoln, el 30 de junio de 1864. Su territorio inicial aumentó 3.120 kilómetros cuadrados, convirtiéndose e n u n á re a u n p o co m ayor q u e Luxemburgo. El Parque Nacional Yosemite se encuentra rodeado de pinos, abetos y flores. Allí es posible disfrutar de la imponente vista desde un mirador donde se capta el valle entre gigantes de granito y la pared vertical del cerro The Captain, otro de sus atractivos que tiene frente a él Bridaveil Fall, la cascada del Velo Nupcial y el imponente Half Dome al fondo. La zona de Yosemite Falls, la catarata más alta de los Estados Unidos, es un espectáculo especial cada primavera, cuando el deshielo permite su impetuosa caída. Otro punto obligado en el recorrido es el Glacier Point, desde donde también se puede divisar el Half Dome así como las cascadas Vernal y Nevada en una silenciosa contemplación de aquello que se presenta ante nuestros ojos como la propia maravilla.
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En este parque nacional crecen los árboles más altos del mundo. Una secuoya con más de 1000 años y 112 metros de altura forma parte de su riqueza. El ejemplar fue calificado como el árbol más alto del mundo y el ser vivo más grande. Las secuoyas pueden superar los 3000 años y un diámetro de más de 8 metros (y más de 25 metros de perímetro).
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Yosemite Falls tiene una altura de 2.425 pies y convoca todo el aĂąo. A finales del verano se seca, pero durante el invierno ofrece su atractivo por quedar congelada. Bridalveil Fall tiene una altura de 620 pies. Fluye todo el aĂąo y es una de las primeras caĂdas de agua que se ven al entrar al parque. Vernal Fall tiene una altura de 317 pies y una de las mejores vistas se aprecia desde Glacier Point.
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El escocés John Muir (1838-1914), ecologista y amante de los viajes, consiguió que el Congreso estadounidense declarara y protegiera como Parque Nacional el valle de Yosemite. Tras esto, logró que muchas zonas naturales fueran reservadas de la explotación industrial, siendo reconocido en ese país como el “Padre del Sistema de Parques Nacionales”.
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EL MEJOR DESTINO DEL GOLF La costa de Lisboa fue elegida como mejor destino de golf de Europa por la Asociación Internacional de operadores turísticos de Golf (IAGTO), que reúne alrededor de mil profesionales del turismo dedicados a comercializar destinos relacionados con este deporte. De esta forma, la región de Lisboa mantiene la continuidad de Portugal en la preferencia de los amantes del golf, luego de que en 2005 Algarve obtuviera similar distinción. Con ella también estaban nominadas seis marcas españolas, tres irlandesas y tres escocesas. De acuerdo con el responsable del Esay Golf Management, Pedro Pereira Coutinho, “este premio significa un gran reconocimiento para Portugal, ya que en este momento aparecen otros destinos con la particularidad de Algarve”, añadiendo que “esta distinción crea una mayor expectativa directamente en el crecimiento del número de extranjeros, que practican golf en la zona”. Según Pereira Coutinho, la promoción para el año 2007 estará entre los 800 mil y un millón de euros, que ya está asegurada para el período 2007/2009, con el apoyo de la Asociación de Turismo de Lisboa. Además el Praia D’El Rey Golf & Beach Resort, primer hotel de lujo de 5 estrellas de la región del oeste de Portugal, al norte de Lisboa, obtuvo el premio de Resort de Golf del Año - Europa 2007, otorgado también por la Asociación Internacional de operadores Turísticos de Golf.
PUNTOS DE VENTA OSX, la marca líder en indumentaria deportiva, inauguró dos nuevos puntos de venta con la misma propuesta de productos de los locales que la marca posee en la Argentina. De esta manera, se abrió un local exclusivo en la zona de Pocitos en la ciudad de Montevideo, Uruguay y uno en el Shopping Alto Avellaneda, en la zona sur del Gran Buenos Aires. Con innovadores diseños de vanguardia, confecciones con materiales únicos de alta tecnología y calidad de producto, a la par de las grandes marcas del mundo, la firma seguirá las aperturas en Argentina y en el exterior con el desembarco en otros países a lo largo de los años 2007 y 2008.
RITUAL DE MUJERES Palacio Duhau Park Hyatt Buenos Aires ofrece durante el mes de marzo la posibilidad de homenajear a las mujeres por su día. Para esto propone un Gift Certificate mediante el cual la agasajada podrá realizar el Ritual “Dia de la Mujer” consistente en una sesión de entrenamiento a elección (piscina o gimnasio) durante una hora, un tiempo de reposo en sauna y Jacuzzi, un tratamiento de oxigenación y restauración de la iluminación del rostro (Essential Face Care), una sesión de maquillaje con productos Helena Rubinstein, un peinado y belleza de manos y pies. El ritual durará tres horas y costará $750. Más información: Palacio Duhau - Park Hyatt Buenos Aires Avenida Alvear 1661 Tel.: +54 11 5171 1510 liana.vinacur@hyattintl.com www.buenosaires.park.hyatt.com/
CONCEPTO DE VANGUARDIA El Home Hotel Buenos Aires fue elegido como el mejor concepto en nuevos hoteles por el ranking de la vanguardista revista inglesa Wallpaper, que premia a los mejores hoteles del mundo. Para este hotel boutique, que comenzaron a proyectar en 2002, Patricia O´Shea, relacionista Pública, y Tom Rixton, productor de música, pensaron y crearon una propuesta de hospedaje diferente y funcional, con innovadores detalles en arquitectura, diseño y decoración, que se ven reflejados en el estilo distintivo de sus 17 habitaciones. Más información: www.homebuenosaires.com 68
SER UNA MISMA No todos somos iguales es la marca de ropa de una joven oriunda de San Martín de los Andes que busca la “adaptación” de sus prendas al encanto particular de cada mujer. Con talles únicos, rompe los estereotipos y se anima a una propuesta distinta que celebra la diferencia. Con el mágico paso de correr un botón, las prendas de Mape Diez, la diseñadora sureña radicada en Buenos Aires se adaptan a sus dueñas, y un kit de costura (que viene con el producto) les permite actuar sobre ellas a gusto y piacere. Jóvenes y adultas que se animan a telas y diseños setentosos pueden lucir la novedosa propuesta de una marca que crece y toma vuelo más allá de los límites de su país de origen. No todos somos iguales también incluirá en su stock remeras cruzadas y vestidos tipo kimono para seguir alentando a las mujeres a que se sientan ellas mismas, de una manera muy divertida. Show - Room: Scalabrini Ortiz y Paraguay Cita previa al (011) 155 867 3170 www.notodossomosiguales.com.ar
EL VALOR DE LO ARTESANAL Andrea Garmendia, la marca de indumentaria femenina de prendas exclusivas hechas a mano, anunció la inauguración del primer AG store en Punta del Este, Uruguay. El pasado mes de diciembre abrió las puertas del nuevo local, ubicado frente a la playa y con más de 100 mts2. La dueña de la firma manifestó que en sus locales “las mujeres encuentran prendas pensadas para cada una de ellas , opciones diferentes para cuerpos diferentes , generando una auténtica revolución contra lo establecido”. Andre a mezcla en sus c re a c i o n e s v a n g u a rd i a y t r a d i c i ó n , conv ir tiéndola s en algo d i fe re nte , re s a l t a n d o el v a l o r de lo ar te sanal y pla sm a n d o e n el l a s a i re s d e l i b e r t a d . Difere nte s textura s s e m a n i f i e s t a n e n l a s l í n e a s : C l á s i c a , Étnic a Mo der na y Van g u a rd i a . Más información: www.andrea-garmendia.com
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SERVICIO DE EXCELENCIA El centro de salud de Córdoba con proyección internacional, Diquecito Healt Resort, fue reconocido con el “Premio Calidad Sudamericana” por el compromiso y constancia en los tratamientos de obesidad, trastornos alimentarios, estrés, terapias para corregir hábitos de vida e innovación en tratamientos y medicina estética. La ceremonia de entrega del galardón se realizó en el Hotel Holiday Inn-Anhembi, en la Ciudad
de San Pablo, Brasil. De esta manera, el resort se convirtió en el único de Argentina en recibir esta distinción de ABIQUA, una institución sin fines de lucro que otorga esta condecoración a la calidad de los procesos ejercidos dentro de las metodologías profesionales de los servicios, así como a las procedimientos espontáneos de los empresarios y profesionales que promueven el buen desempeño de sus tareas y prestaciones.
NUEVAS COMBINACIONES Sol Líneas Aéreas comenzará el 2007 con nuevas ofertas que incluyen vuelos a Punta del Este y Villa Gesell, desde Rosario, Córdoba y Buenos Aires. Esta es una empresa de la Región Centro compuesta por las provincias de Córdoba, Entre Ríos y Santa Fe, con sede en Rosario. Su actividad comenzó oficialmente el 15 de agosto de 2006 con cuatro frecuencias diarias Rosario - Buenos Aires, tres en el trayecto que une a las ciudades de Santa Fe, Rafaela y Buenos Aires y dos coberturas diarias para Rosario - Córdoba. Sol opera con dos aviones SAAB 340 con turbohélice y una capacidad de 34 pasajeros. Hasta el momento lleva transportados 18 mil pasajeros desde y hacia sus cinco destinos. El 7 de diciembre quedaron habilitados los vuelos que unen Córdoba, Rosario y Punta del Este, que a partir del 02 de enero de 2007, comenzó cinco frecuencias semanales al igual que el trayecto Buenos Aires - Villa Gesell. Más información: www.sol.com.ar
UN ESPACIO PARA LA COMUNICACION Con el fin de ofrecer en un mismo espacio toda la gama de teléfonos móviles, accesorios y servicios de última generación disponibles en el mercado, la compañía Movistar inauguró un local con más de 2.400 metros2 especialmente acondicionado. Para establecer una nueva relación entre los clientes y la compañía, brindando asesoramiento personalizado, atención interactiva y demostraciones de los productos más innovadores, a lo largo de sus cuatro pisos, el lugar cuenta con stands exclusivos de otras grandes firmas, un auditorio y un bar, que fueron diseñados con un estilo desestructurado, libre y tecnológico, para acercar las últimas tendencias en servicios, ocio y entretenimiento. El centro, que funcionará de lunes a viernes de 10 a 20 y los sábados de 10 a 14, tiene como objetivo acercar a la compañía cada vez más a sus clientes, ofreciéndoles un lugar exclusivo para que puedan conocer de forma permanente y continua los últimos adelantos tecnológicos de la industria, recibir asesoramiento especializado, comprar teléfonos y accesorios, y resolver todas las dudas sobre el uso de las comunicaciones móviles.
GUÍA DE SERVICIOS SAN MARTÍN DE LOS ANDES - NEUQUÉN - ARGENTINA
EL BOLSÓN - RÍO NEGRO - ARGENTINA
RESTAURANTE MARTIN SHEFFIELD
RESTAURANTE MENDIETA
Av. San Martin 2760 Teléfono: (02944) 491920 E-mail: martinsheffield@yahoo.com
Av. San Martín 713 - Tel: (02972) 420790 E-mail: eltata@smandes.com.ar Website: www.interpatagonia.com/mendieta/
Un restaurante con historia, cuyo nombre evoca al
Restaurante internacional con sabores de la
mítico y divertido personaje de la comarca. Ideal para
Patagonia, ambientación típica de montaña y
conocer sus aventuras y degustar platos regionales
renovado servicio, ubicado en el corazón de la
de cara al cerro Piltriquitrón, en pleno centro. Cordero,
ciudad. Trucha, ciervo, jabalí y pastas caseras, y una
ciervo, trucha, jabalí cerveza casera o picadas, son
cava que incluye vinos de las mejores bodegas de la
las especialidades que sorprenden al turista, en un
región, logran un escenario único acompañado por
cálido ambiente con excelente atención.
buena música y la mejor atención.
VILLA LA ANGOSTURA - NEUQUÉN - ARGENTINA
SAN MARTÍN DE LOS ANDES - NEUQUÉN - ARGENTINA
TERPIN TURISMO de Reinaldo Terpín
CHUMPIRU - La Casa del Sombrero
Los Notros 41 - Tel/Fax: (02944) 494551 E-mail: terpinturismo@netpatagon.com Website: www.interpatagonia.com/surdelneuquen/
Av. San Martín 461 Paseo del Montañes - Local Central
Alquiler de autos y excursiones. Beneficios
En el local central del Paseo del Montañés, en la avenida principal, Chumpiru ofrece una gran variedad de sombreros para damas, caballeros y niños. Una selección de productos de alta calidad que se mantiene a la vanguardia ofreciendo diversidad de estilos, texturas y terminados. Además, otros accesorios completan la oferta.
especiales: • Traslados incluidos desde y hacia el Aeropuerto de Bariloche sin cargo para alquileres mayores de 3 días. • Habilitación de todas las unidades para salir a Chile sin costo ni trámite adicional. Condiciones: • Titular de tarjeta de crédito. • Mayor de 25 años. • Carnet de conductor.
VILLA LA ANGOSTURA - NEUQUÉN - ARGENTINA
CABAÑAS AKERMANN
Río Litrán 1491 - Tel.: (02944) 494825 E-mail: info@akermann.com.ar Website: www.akermann.com.ar Cabañas construidas respetando el diseño característico de la arquitectura regional y el medio ambiente. Íntegramente equipadas con muebles de algarrobo para disfrutar en familia una exclusiva vista al lago Nahuel Huapi. A sólo 2 km. del pueblo en “Lomas del Correntoso”, se encuentran provistas de todo lo necesario para una estadía ideal: servicio de mucama, lavandería, vajilla, horno microondas, Internet (tecnología Wi-Fi), televisión con cable y desayunos en su exclusivo Club House sin cargo, para que pueda deleitarse junto a los suyos con dulces regionales, exquisitas facturas, tostadas, jugo de naranja, café, té o chocolate caliente. Además el complejo brinda la posibilidad de aprovechar la pileta climatizada y juegos para los más pequeños, ubicados en su extenso parque.
SAN MARTÍN DE LOS ANDES - NEUQUÉN - ARGENTINA
EL CLARO TURISMO - FULL RENT A CAR
Cnel. Díaz 751 - Tel. (02972) 428876 / 425876 E-mail: elclaro@smandes.com.ar / fullrentacar@smandes.com.ar / fullrentacar@hotmail.com Website: www.interpatagonia.com/elclaro El Claro Turismo, con 14 años de trayectoria brinda el mejor servicio, posicionándose como una de las más importantes empresas de viajes y turismo de la localidad. Con la atención de sus dueños y un staff especializado en cada área, ofrece: reservas hoteleras, excursiones con guías de turismo convencional y de aventura (cabalgatas, rafting, trekking, canopy, entre otros) y los más completos servicios de esquí, siendo el operador local número uno del centro de deportes invernales Chapelco. Además, para recorrer los atractivos caminos sureños, brinda la posibilidad de alquilar autos a través de su propia firma: Full Rent a Car.
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SAN MARTÍN DE LOS ANDES - NEUQUÉN - ARGENTINA
SAN CARLOS DE BARILOCHE - RÍO NEGRO - ARGENTINA
SOLARIZ
CABAÑAS DEL ARROYO
Perito Moreno 943, 1er. Piso. Teléfono: (02972) 410544 E-mail: solariz.sma@gmail.com
Avenida Bustillo, km. 4200 - Teléfono: (02944) 442082 / 15512391 E-mail: info@delarroyo.com.ar Website: www.delarroyo.com.ar Diseñando formas naturales de mejorar la calidad
Ubicadas a sólo 4 kilómetros de la hermosa
de vida, el Centro de Actividades Corporales
ciudad de San Carlos de Bariloche, dentro del
Integradas ofrece:
Parque Nacional y frente al lago Nahuel Huapi,
Masajes: Para proporcionar relajación y bienestar
permiten ser punto de partida y regreso a la gran
contribuyendo a una buena salud. De esta manera,
cantidad de excursiones y actividades de las que
a través de suaves y profundas prácticas es posible descubrir la esencia de uno mismo. Pilates: Un trabajo personal planificado que une técnicas corporales para practicar sin esfuerzo. Reúne la filosofía del ejercicio occidental, más dinámico y centrado en la física muscular, con la oriental, que trabaja el control corporal y la fluidez,
puede disfrutar el turista en su entorno. Con la mejor vista panorámica, ofrece cabañas con: • Internet Wi Fi. • Caja de Seguridad. • Cocina completa.
basándose en la respiración y la relajación activa.
• Baño con hidromasaje, ducha masajeadora y
Yoga: un arte y una forma de vida que ayuda a
secador de cabello.
desarrollar en forma armoniosa nuestros aspectos
• Teléfono con número local.
físicos, mentales y espirituales, tomando al ser humano
• TV/DVD/Cable.
en forma integral. Ejercicios de
• Servicio de mucama y ropa blanca.
postura, relajación y concentración. Equilibrio emocional.
Foto: Ezequiel Scagnetti
PUNTOS DE VISTA
Templo de un tiempo divino Que trasluce su ternura Tras las ventanitas de luz Que son tus ojos Explorando la vida Siempre bajo el sol.
(*) En Birmania mujeres y ni帽os utilizan una especie de jab贸n llamado tanaka para hidratarse la piel y protegerse del sol.
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RETIRACION CONTRATAPA: Aviso Cholila
CONTRATAPA: Aviso Villa Gesell