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PHOTOSTORY Text & Fotos: Lars Tielesch

Gut Ding will Weile haben. Prost!

Wir haben die Kaiser Brauerei in Geislingen besucht und ließen uns von Geschäftsführer Christoph Kumpf zeigen wie Bier eigentlich in die Flasche kommt.

Zu Beginn werden im Sud- und Kühlhaus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe über acht Stunden gekocht und gekühlt. Dafür verantwortlich die Bierbrauer Sascha Helmer, Johannes Mittermaier und Brauer Azubi Ronny Wolf.

Braumeister Max Meusel überwacht die alkoholische Gärung, die eine Woche dauert.

Im einem letzten Schritt folgt nun die Reifung und Lagerung. Dieser Prozess dauert sechs bis acht Wochen. Das Bier ist fertig und bereit für die Flasche.

Vor Beginn der Abfüllung werden benutze Pfandfl aschen intensiv gereinigt und auf kleinste Beschädigungen überprüft.

Exakt 0,33 Liter werden in die sogenannetn Bauerfl aschen gefüllt.

Die Flaschen kommen in die Kiste…

Haben alle Tücken der hochmodernen Abfüllanlage im Griff : Miodrag Iosimovici und Thomas Stiepani

…und Gebietsverkaufsleiter Andreas Hross sorgt für den Vertrieb. Die Kaiser Brauerei wird seit 1881 von der Familie Kumpf geführt. Im Jahr 2017 übernahm Christoph Kumpf die Leitung des schwäbischen Traditionsunternehmens.

SEHENSWERT

Net ix, Amazon Prime, Disney +, Joyn - manchmal weiß man vor lauter Serien gar nicht wo anfangen und wo aufhören. Deswegen haben wir Euch hier eine Übersicht der Serienstarts im aktuellen Monat.

SPUK IN BLY MANOR Net ix, ab Freitag 9. Oktober Horror, 10 Episoden

Bei „Spuk in Bly Manor” handelt es sich um Staff el 2 von „Spuk in Hill House” (im Original: „The Haunting of Hill House”). Da die Handlung von Staff el 1 aber abgeschlossen ist, geht es an einem neuen Ort mit einer neuen Grusel-Story weiter – ganz im Sinne einer Anthologie-Serie. Ein Wiedersehen mit der Crain-Familie wird es also nicht geben. Die Story spielt fast ausschließlich in dem alten Landhaus Bly Manor. Eine junge Gouvernante, die größtenteils auch die Erzählerin der Geschichte ist, triff t auf einen mysteriösen Mann. Sie erklärt sich bereit, nach Bly Manor zu ziehen und sich dort um die Nichte und den Neff en des Mannes zu kümmern. Deren leibliche Eltern sind gestorben. Er selbst bleibt in der Stadt und verbietet der Gouvernante, ihn jemals zu kontaktieren. Das Trio hat in Bly Manor zunächst eine gute Zeit, triff t dann aber auf den ehemaligen Diener des Onkels der beiden Kinder und die Vorgängerin der Gouvernante. Der Spuk beginnt... THE RIGHT STUFF Disney+, ab Freitag 9. Oktober Drama, Abenteuer, 8 Episoden

Auf dem Höhepunkt des Kalten Krieges 1959 fürchtet sich Amerika vor dem nationalen Abstieg, weil die Sowjetunion das Wettrennen um das Weltall dominiert. Die US Regierung hat eine Lösung – einen Mann ins All zu schicken. Die neu gegründete NASA wird mit dieser monumentalen Aufgabe betraut, und eine Gruppe der besten Ingenieure des Landes berechnet, dass Jahrzehnte für die Bewältigung dieser Mission nötig sein werden…doch sie bekommen nur zwei Jahre, um das Ziel zu erreichen. NASA Ingenieure, unter ihnen Raketenforscher Bob Gilruth und der leidenschaftliche Chris Kraft, arbeiten unter immensem Druck aus Washington gegen die Zeit. Zusammen suchen sie sieben handverlesene Astronauten aus einer Auswahl von Militär-Testpiloten aus, und innerhalb weniger Tage werden diese ganz normalen und per Zufall gewählten Männer der Weltöff entlichkeit als Helden präsentiert, noch bevor sie überhaupt die Gelegenheit zu einer einzigen Heldentat bekommen. GRAND ARMY Net ix, ab Freitag 16. Oktober Drama, 11 Episoden

Im Mittelpunkt stehen die Schüler Joey, Dominique, Jayson, Leila und Siddhartha an der öff entlichen Grand Army High School in Brooklyn, die zwischen den alltäglichen Schwierigkeiten in der Familie oder an der Schule mit Diskriminierung, Rassismus, Armut, Arbeitslosigkeit und Kriminalität auch dafür kämpfen, erfolgreich und selbstbestimmt eine Zukunft für sich gestalten zu können.

Unter anderem geht es um die 16-jährige Joey Del Marco, die bei einem gemeinsamen Ausgehen am Freitagabend zum Opfer eines sexuellen Übergriff s durch drei langjährige Freunde wird. Joey lebt in Stuyvesant Town in der Lower East Side New Yorks. Sie hat durchaus Einfl uss an der Schule und wird geliebt und gehasst dafür, dass sie ihre Meinung off en ausdrückt. . Jeden Tag kämpft sie darum, wer sie sein will.