Green Voice b y G r e e n p e a c e G r e e c e Vo l u n t e e r s
//Νοέμβρης 2018//
θαλάσσιο περιβάλλον Οδηγός για μια δίκαιη αλιεία και κατανάλωση θαλασσινών
Σ
τις 21 Νοεμβρίου, Παγκόσμια Ημέρα Αλιείας, τρία γραφεία της Greenpeace (Ελλάδα, Ιταλία και Ισπανία) δημοσίευσαν από κοινού τον Οδηγό για μια Δίκαιη Αλιεία. Ο Οδηγός αποτυπώνει το όραμα της Greenpeace για τη μετάβαση σε ένα δίκαιο και βιώσιμο μοντέλο λειτουργίας του κλάδου της αλιείας, που θα αλλάξει το τρέχον, μη βιώσιμο και άδικο μοντέλο παραγωγής και κατανάλωσης ψαριών και θαλασσινών. Περιγράφει ένα μέλλον που θα βασίζεται στους ψαράδες χαμηλής έντασης, θα σέβεται τις παράκτιες κοινότητες, και θα δημιουργήσει έναν νέο τρόπο κατανάλωσης που θα στηρίζεται στην ποιότητα και όχι στην ποσότητα. Μέσα στον Οδηγό αναφέρονται και 31 εναλλακτικά, πρωτοπόρα εγχειρήματα σε 13 χώρες της Ευρώπης τα οποία στηρίζονται στη συνεργασία, την κοινή διαχείριση των θαλάσσιων πόρων και την ενδυνάμωση των μικρών παραγωγών, ενώ ήδη έχει γίνει το πρώτο βήμα για την αλλαγή. Η Greenpeace καλεί πολίτες, οργανώσεις και επιχειρήσεις να δημιουργήσουν μαζί ένα δυνατό κίνημα που θα υπερασπιστεί τη βιώσιμη αλιεία, θα παρακινήσει τη δημιουργία νέων συνεργασιών και θα αναδείξει ένα εναλλακτικό, δίκαιο και βιώσιμο πρότυπο αλιείας και κατανάλωσης. Διάβασε τον Οδηγό εδώ. Διαβάστε περισσότερα εδώ.
© Greenpeace
θαλάσσιο περιβάλλον Η «ανακύκλωση» του ανεπτυγμένου κόσμου πετιέται στη Μαλαισία και αφήνεται εκεί να σαπίσει
Τ
ο γραφείο της Greenpeace στη Μαλαισία δημοσίευσε πρόσφατα μια έρευνα που ίσως σοκάρει. Η Μαλαισία είναι η νέα «χωματερή» πλαστικού, αφού δέχεται εισαγωγές πλαστικών απορριμμάτων από περισσότερες από 19 χώρες, ανάμεσά τους και οι Η.Π.Α., το Ηνωμένο Βασίλειο, η Ιαπωνία, η Γαλλία, η Γερμανία και η Αυστραλία. Από τότε που η Κίνα απαγόρεψε τις εισαγωγές πλαστικών απορριμμάτων τον Ιανουάριο του 2018, πολλές χώρες της νοτιοανατολικής Ασίας και ειδικά το Βιετνάμ, η Ταϊλάνδη και η Μαλαισία, δέχονται όλο και περισσότερα πλαστικά απορρίμματα. Μόνο τον Ιούνιο και Ιούλιο του 2018 η Μαλαισία εισήγαγε 754.000 μετρικούς τόνους πλαστικού, βάρος ίσο με περίπου 100.000 ελέφαντες. Η κυβέρνηση της Μαλαισίας έχει ήδη κλείσει 114 εγκαταστάσεις διαχείρισης πλαστικών απορριμμάτων που ήταν παράνομες, όμως ο όγκος των πλαστικών είναι τεράστιος. Αυτό το πλαστικό είτε καίγεται, απελευθερώνοντας τοξικές ουσίες στον αέρα, είτε μένει στο περιβάλλον για δεκαετίες. Οι εταιρείες και οι κυβερνήσεις πρέπει να πάρουν μέτρα για τη μείωση του πλαστικού άμεσα! Διαβάστε περισσότερα εδώ.
© Greenpeace
κλιματικές αλλαγές και ε Κοινή ανοιχτή επιστολή προς το Υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας
Κ
οινή ανοιχτή επιστολή έστειλαν οι Greenpeace, WWF και ClientEarth προς το Υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας για παράταση της προθεσμίας διαβούλευσης του Εθνικού Σχεδίου για την Ενέργεια και το Κλίμα και πρόσβαση σε έγγραφα. Στην επιστολή τονίζεται ότι ο σύντομος χρόνος διαβούλευσης του Εθνικού Σχεδίου για την Ενέργεια και το Κλίμα (ΕΣΕΚ) παραβιάζει τις σχετικές διατάξεις για τη συμμετοχή του κοινού που απαντώνται στην εθνική, ενωσιακή και διεθνή νομοθεσία. Υπογραμμίζεται επίσης ότι η απουσία δημοσιοποίησης των σχετικών πληροφοριών, συμπεριλαμβανομένων των όποιων μελετών συντάχθηκαν για την κατάρτιση του σχεδίου (πέραν των αναφερόμενων βιβλιογραφικών αναφορών στο παράρτημα 5 του ΕΣΕΚ), δεν διασφαλίζει τον εντοπισμό των βέλτιστων δράσεων και την αποτελεσματική και έγκαιρη ενημέρωση, προετοιμασία και συμμετοχή του κοινού. Οι οργανώσεις ζήτησαν την παράταση πέραν της 3ης Δεκεμβρίου 2018 της δημόσιας διαβούλευσης για εύλογο και επαρκές χρονικό διάστημα και την χορήγηση αντιγράφων των σχετικών εγγράφων, μελετών και εκτιμήσεων που παρήχθησαν ή/και χρησιμοποιήθηκαν για την κατάρτιση του σχεδίου. Διαβάστε περισσότερα εδώ.
ενέργεια
βιώσιμη γεωργία Επεκτεινόμενη διατροφική αυτοκυριαρχία
Η
βιομηχανοποίηση της γεωργικής παραγωγής στηρίζεται στη χρήση συνθετικών λιπασμάτων, φυτοφαρμάκων και γενετικώς τροποποιημένων σπόρων. Επιδεινώνει την οικονομική ανασφάλεια των αγροτών, ιδιαίτερα των μικροκαλλιεργητών. Είναι ένας από τους παράγοντες της κλιματικής αλλαγής. Καταστρέφει τη βιοποικιλότητα και υποβαθμίζει το έδαφος. Μολύνει τη γη, το νερό και τις ακτές. Παγιώνει τον έλεγχο της διατροφής μας από λίγες εταιρείεςκολοσσούς. Με απλά λόγια, αποτελεί απειλή τόσο για το περιβάλλον όσο και την επισιτιστική ασφάλεια του πλανήτη μας. Μάλιστα, τα τελευταία χρόνια, η επεκτατική της τάση έχει φτάσει στην Αφρική, με τις υποσαχάριες χώρες να αποτελούν πεδίο μάχης για την εφαρμογή μελλοντικών γεωργικών μοντέλων, που θα τροφοδοτήσουν τις παγκόσμιες αγορές βασικών προϊόντων. Πάντως, έκθεση της IAASTD (Διεθνής Αξιολόγηση της Γεωργικής Επιστήμης και Τεχνολογίας για την Ανάπτυξη) αναφέρει ότι η επένδυση σε αγρό-οικολογικές μεθόδους μπορεί να αποδειχθεί ιδιαίτερα αποτελεσματική όσον αφορά την ενίσχυση της επισιτιστικής ασφάλειας, της παραγωγής, των εισοδημάτων και της ανθεκτικότητας στην κλιματική αλλαγή και την ενδυνάμωση των τοπικών κοινοτήτων. Διαβάστε περισσότερα εδώ.
© Greenpeace
αρχέγονα δάση
Παρά τις υποσχέσεις, το βρώμικο φοινικέλαιο εξακολουθεί να χρησιμοπoιείται
H
εταιρεία Oreo χρησιμοποιεί φοινικέλαιο που προέρχεται από την καταστροφή των δασών και των τόπων διαβίωσης των Ουρακοτάγκων. Οι ακτιβιστές της Greenpeace USA μετέβησαν στα κεντρικά της εταιρείας Mondelez, για να επισημάνουν την καταστροφή των δασών, με την οποία συνδέεται άρρηκτα η παραγωγή των προϊόντων της εταιρείας. Η εταιρεία αγοράζει μεγάλες ποσότητες φοινικέλαιου, το οποίο αποτελεί βασικό συστατικό των μπισκότων Oreo. Προ δεκαετίας, η εταιρεία υποσχέθηκε ότι θα περιορίσει την καταστροφή των τροπικών δασών από την δράση των προμηθευτών της και θα προστατεύσει τα δάση και το κλίμα έως το 2020. Eν τούτοις, οι υποσχέσεις αυτές δεν τηρήθηκαν. Είναι αποφασιστικός ο ρόλος των μεγάλων εταιρειών στον περιορισμό της αποδάσωσης: η εταιρεία έχει την ευθύνη αλλά και την ευκαιρία να αναγκάσει την μεγαλύτερη παραγωγό βρώμικου φοινικέλαιου, Wilmar International, να αλλάξει τον τρόπο παραγωγής φοινικέλαιου ή να αλλάξει προμηθευτή. Tα τροπικά δάση ρυθμίζουν το κλίμα και προστατεύουν τα σπάνια είδη από το να εξαλειφθούν. Mόνο, τα τελευταία 3 έτη, η Ινδονησία χάνει την ισόποση έκταση ενός ποδοσφαιρικού γηπέδου τροπικού δάσους κάθε 25 δευτερόλεπτα. Η Γραμματεία της Σύμβασης για την βιολογική ποικιλότητα του ΟΗΕ προειδοποιούσε για τους κινδύνους από την απώλεια της βιοποικιλότητας. H Μondelez πρέπει να πιεστεί ώστε για να τηρήσει τις δεσμεύσεις της βιωσιμότητας. Δεν απαιτείται η επιβολή boycotage των προϊόντων φοινικέλαιου, εφόσον αυτό είναι δυνατό να παραχθεί με υπεύθυνο τρόπο. Όταν, όμως, η παραγωγή φοινικέλαιου συνδέεται με την καταστροφή δασών, την μετατόπιση, την αρπαγή δασών, την παιδική εργασία και την καταστρατήγηση ανθρωπίνων δικαιωμάτων, τότε απαιτείται δράση. Είναι δικαίωμά μας να γνωρίζουμε, από ποια πηγή προέρχονται τα προϊόντα που καταναλώνουμε. Εξαιτίας της δράσης των ακτιβιστών και της δημόσιας κατακραυγής οι εταιρείες αναγκάζονται να υιοθετούν καλύτερες μεθόδους, όπως στην περίπτωση της αναστολής της παραγωγής σόγιας στον Αμαζόνιο. Όλοι πρέπει να αναλάβουν δράση για να πιέσουν την Mondelez να αποκλείσει την Wilmar μέχρι αυτή να αποδείξει ότι το φοινικέλαιό της είναι καθαρό. Διαβάστε περισσότερα εδώ.
ο
© Greenpeace
vegan συνταγή vegan brownie Υλικά: 230 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ ½ κ.γ. αλάτι 60 γρ. κακάο 280 γρ. ζάχαρη 280 γρ. νερό 110 γρ. ελαιόλαδο 150 γρ. κουβερτούρα (περιεκτικότητα σε κακάο γύρω στο 55%) Προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε: 1 κ.σ. ξύσμα από πορτοκάλι βιολογικής καλλιέργειας(είναι μία ευχάριστη λεπτομέρεια!) 60 γρ. καρύδια χοντροτριμμένα Εκτέλεση: Φέτος, στο τραπέζι των Χριστουγέννων, δίπλα στα όχι και τόσο vegan μελομακάρονα (ουου ιδέα για την επόμενη συνταγή!) θα στέκεται περήφανο το δικό σου vegan μπράουνι. Για τη πεντανόστιμη συνταγή ευχαριστώ τις Άλκηστης και Ειρήνη. 1. Πριν ξεκινήσουμε τη διαδικασία προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180° C. 2. Κοσκινίζουμε το αλεύρι στον κάδο του μίξερ μαζί με το κακάο και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε. 3. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αλάτι, το ξύσμα και το νερό και χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα. 4. Προσθέτουμε σιγά σιγά το ελαιόλαδο και συνεχίζουμε να χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. 5. Αφήνουμε το μίξερ στην άκρη (θα το “καθαρίσουμε” μετά με προσοχή :P), προσθέτουμε τα καρύδια και τη ψιλοκομμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε ελαφρώς με μία σπάτουλα. 6. Καλύπτουμε με αντικολλητικό χαρτί τον πάτο από ταψάκι διαστάσεων 20x30 εκ. και αδειάζουμε μέσα το μείγμα. 7. Ψήνουμε για 30-35 λεπτά με προσοχή γιατί αν το αφήσουμε παραπάνω θα ξεραθεί! Αφού κρυώσει το κόβουμε σε κομμάτια και απολαμβάνουμε!
Καλή σας όρεξη!!!
Εθελοντές Greenpeace Ελλάδας
Μανώλης Σαββάκης Υπεύθυνος Εθελοντών Αγγελική Τσόλκα Επιμέλεια Κειμένων Νάνσυ Καλδή Επιμέλεια Κειμένων Αφροδίτη Στρατή Τοξικά Μαρία Παπαδοδημητράκη Βιώσιμη Γεωργία Τάσος Βακιρτζής Vegan Συνταγές Μάγδα Σκούλου Θαλάσσιο Περιβάλλον Ηλέκτρα Μακράκη Κλιματικές Αλλαγές Δημήτρης Σπίνος Αρχέγονα Δάση Σεβαστή Ραφαέλα Σαββαΐδου Πυρηνικά Γιάννης Δούκας Σχεδιασμός του ενημερωτικού δελτίου