GreenVoice December-January 2022-23

Green Voice

by Greenpeace Greece Volunteers

θαλάσσιο περιβάλλον

Οι πρώτες διαπραγματεύσεις για

μια Συνθήκη κατά του πλαστικού

έγιναν: όλα όσα πρέπει να ξέρεις

Οι πρώτες συζητήσεις του ΟΗΕ για μια Παγκόσμια Συνθήκη για τα Πλαστικά ολοκληρώθηκαν στην Ουρουγουάη, στις αρχές Δεκεμβρίου του 2022. Αυτή ήταν η πρώτη από τις πέντε Διακυβερνητικές Επιτροπές Διαπραγματεύσεων που θα συνεδριάσουν τα επόμενα χρόνια, με στόχο να καταλήξουν σε μια ισχυρή Συνθήκη. Όπως είναι αναμενόμενο, στην πρώτη αυτή Επιτροπή συζητήθηκαν και αρκετά διαδικαστικά θέματα, γι’ αυτό και δεν έγινε η επιθυμητή πρόοδος. Παρόλα αυτά, έγιναν σημαντικές παρεμβάσεις που θα παίξουν ρόλο για τη συνέχεια. Για παράδειγμα, πολλές χώρες και περιοχές τόνισαν την ανάγκη για την επείγουσα δράση και φιλοδοξία που χρειάζεται ώστε να σταματήσει ο πλανήτης μας να πνίγεται στο πλαστικό. Επίσης, τονίστηκε το πόσο αναγκαίο είναι να συμπεριληφθεί στη Συνθήκη όλος ο κύκλος ζωής του πλαστικού, από την παραγωγή μέχρι και την απόρριψή του. Στα άσχημα νέα, οι μεγάλες εταιρείες συνεχίζουν να έχουν ακόμα μεγάλη επιρροή στις διαπραγματεύσεις, ενώ κάποιες χώρες προσπάθησαν να καθυστερήσουν τις συζητήσεις μιλώντας για τις διαδικασίες. Οι διαπραγματεύσεις θα συνεχιστούν στην επόμενη Διακυβερνητική Επιτροπή, τον Μάιο του 2023 στο Παρίσι. Ως τότε, ας απαιτήσουμε κι εμείς μαζί με εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως τον τερματισμό του κατακλυσμού μας από το πλαστικό!

Διαβάστε περισσότερα εδώ

© Greenpeace

Θαλάσσιο περιβάλλον

Το 92% των Θαλάσσιων

Προστατευόμενων Περιοχών του

Ηνωμένου Βασιλείου δεν έχει

πλήρη προστασία από την

καταστροφική αλιεία

Πρόσφατη έρευνα του γραφείου της Greenpeace στο Ηνωμένο Βασίλειο αποκάλυψε ότι το 92% των Θαλάσσιων Προστατευόμενων Περιοχών της χώρας δεν προστατεύονται επαρκώς από τις καταστροφικές μεθόδους αλιείας. Η έρευνα, με τίτλο ‘All At Sea: How government inaction makes a mockery of UK marine protection’, έδειξε ότι μόνο το 2021, τα σκάφη με συρόμενα αλιευτικά εργαλεία βυθού αλίευσαν για 47.833 ώρες κατά προσέγγιση στις υπεράκτιες προστατευόμενες περιοχές του Ηνωμένου Βασιλείου. Ταυτόχρονα, περίπου το ένα τρίτο (32%) των Θαλάσσιων Προστατευόμενων Περιοχών της χώρας δεν έχουν αλιευτικούς περιορισμούς στο μεγαλύτερο μέρος των εκτάσεών τους.

Αυτό σημαίνει ότι οι 122 από αυτές τις προστατευόμενες περιοχές είναι εκτεθειμένες σε κάθε είδους καταστροφική αλιευτική δραστηριότητα όλες τις μέρες του χρόνου. Η έκθεση τονίζει ότι οι Θαλάσσιες Προστατευόμενες Περιοχές του Ηνωμένου Βασιλείου καλύπτουν το 38% των εγχώριων υδάτων, γι’ αυτό και η ουσιαστική προστασία τους είναι πολύ σημαντική. Και παρά τις δεσμεύσεις της χώρας στα χαρτιά, η χώρα είναι πολύ μακριά από τον στόχο της για την προστασία της θαλάσσιας βιοποικιλότητας.

Διαβάστε περισσότερα εδώ

© Greenpeace

Κοινή τοποθέτηση Greenpeace

και WWF Ελλάς για την

επικείμενη αναθεώρηση του

Εθνικού Σχεδίου για την

Ενέργεια και το Κλίμα

Σε κοινή επιστολή της Greenpeace με το WWF Ελλάς προς τον Υπουργό Περιβάλλοντος και Ενέργειας κ. Σκρέκα και τη Γενική

Γραμματέα Ενέργειας και Ορυκτών Πρώτων Υλών κ. Σδούκου, η Greenpeace τοποθετήθηκε σχετικά με την επικείμενη αναθεώρηση του Εθνικού Σχεδίου για την Ενέργεια και το Κλίμα, παραθέτοντας συγκεκριμένες προτάσεις που θα πρέπει να αποτελέσουν τους ελάχιστους, νομικά δεσμευτικούς, στόχους του αναθεωρημένου ΕΣΕΚ. Διαβάστε ολόκληρη την επιστολή εδώ.

ενέργεια

© Greenpeace

COP15 για τη βιοποικιλότητα: μικρά βήματα ελπίδας, αλλά και άλματα απογοήτευσης

την τελική συμφωνία της Διάσκεψης για τη Βιοποικιλότητα COP15 στο Μόντρεαλ, που μόλις τελείωσε, η Greenpeace καλωσόρισε τη σαφή αναγνώριση των δικαιωμάτων, των εδαφών, του ρόλου και της γνώσης των αυτόχθονων πληθυσμών στην προστασία της βιοποικιλότητας, όμως τόνισε ότι οι ψεύτικες λύσεις που προωθούνται εξυπηρετούν μόνο τα εταιρικά κέρδη. Η αναγνώριση της σημασίας προστασίας της βιοποικιλότητας, μοιάζει να προωθείται παράλληλα με καταστροφικές δραστηριότητες μέσα στις ίδιες περιοχές. Με αυτά τα δεδομένα, η προστασία και οι δεσμεύσεις κινδυνεύουν να μείνουν στα χαρτιά, καθώς οι μηχανισμοί που εμποδίζουν και καθυστερούν τη λήψη των απαραίτητων μέτρων, τόσο για την προστασία της βιοποικιλότητας όσο και για την προστασία του κλίματος, φαίνεται ότι είναι κοινοί.

Διαβάστε περισσότερα εδώ.

ενέργεια

© Greenpeace

αλλαγές και

Θέματα υγείας: το εγκληματικό

“δώρο” των εταιρειών ορυκτών

καυσίμων στα νοικοκυριά

Τ

ο κόστος της ενέργειας, που επιδεινώνεται από τις τιμές των ορυκτών καυσίμων, έχει κάνει απρόσιτη την κάλυψη των ενεργειακών αναγκών (οικονομικά)

για πάρα πολλούς ανθρώπους. Εντωμεταξύ, οι εταιρείες ορυκτών καυσίμων συνεχίζουν να έχουν κέρδη ρεκόρ. Η πρόσβαση σε υποδομές ενέργειας ακόμα δεν είναι δεδομένη για 1 ανά 8 ανθρώπους στον πλανήτη. Αυτό σημαίνει ότι σχεδόν ένα δισεκατομμύριο άνθρωποι στη Γη δεν έχουν πρόσβαση σε ηλεκτρική ενέργεια σπίτι τους. Οι υποσαχάριες χώρες της Αφρικής αποτελούν το 75% αυτών. Σε άλλες περιοχές, όπως στη νοτιοανατολική Ασία, υπάρχουν 45 εκατομμύρια άνθρωποι χωρίς πρόσβαση σε ηλεκτρισμό, κυρίως στην Καμπότζη και τη Μιανμάρ, όπου υπάρχουν και άλλα θέματα φτώχειας. Στην περιοχή της Μέσης Ανατολής και της βόρειας Αφρικής, περίπου 65 εκατομμύρια (από το σύνολο των 214,8) άνθρωποι δεν έχουν πρόσβαση σε ηλεκτρική ενέργεια, ενώ επιπλέον 60 εκατομμύρια πολίτες υποφέρουν από παρατεταμένες διακοπές ρεύματος και μη επαρκή παροχή ηλεκτρισμού.

Διαβάστε περισσότερα εδώ

ενέργεια

© Greenpeace

Ν

αι, σε έναν βαθμό ο πόλεμος στην Ουκρανία έχει επηρεάσει τον αγροδιατροφικό τομέα. Όμως, η ρίζα του προβλήματος δεν βρίσκεται εκεί, αλλά στο γεγονός ότι το διατροφικό σύστημα βρίσκεται εδώ και χρόνια στα χέρια λίγων μεγάλων εταιρειών. Σήμερα, ανάμεσα στους 570 εκατ. παραγωγούς αγροτικών προϊόντων και τους 7,2 δισ. καταναλωτές υπάρχουν μόλις 4 διακινητές αγροτικών προϊόντων, που ελέγχουν το 75% του εμπορίου. Η διανομή των τροφίμων γίνεται με γνώμονα το κέρδος και όχι την διασφάλιση μιας ισορροπημένης διατροφής για όλους.

Ήδη από το 2020, η Greenpeace είχε αναδείξει την ευαλωτότητα του ευρωπαϊκού αγροδιατροφικού συστήματος, που παράγει μεγάλες ποσότητες από λάθος προϊόντα, στερείται ανθεκτικότητας, δεν μπορεί να θρέψει τους ανθρώπους στα εδάφη της και δεν διασφαλίζει διατροφική κυριαρχία.

Η διατροφική κυριαρχία, όμως, αφορά το δικαίωμά μας να ορίζουμε τα διατροφικά μας συστήματα. Διαφέρει από την επισιτιστική ασφάλεια, που σχετίζεται με την πρόσβαση σε τρόφιμα και ορισμένες φορές περιλαμβάνει την επισιτιστική βοήθεια. Διαφέρει, επίσης, από τη διατροφική αυτάρκεια. Σημαντικό στοιχείο της είναι η επανατοπικοποίηση των διατροφικών συστημάτων, προκειμένου να σταματήσει η παραγωγή με στόχο τις εξαγωγές, να γίνεται βιώσιμη παραγωγή τροφίμων και να υποστηρίζονται δυναμικές τοπικές οικονομίες.

Ένα διαφορετικό αγροδιατροφικό σύστημα είναι εφικτό, αρκεί να ληφθούν οι πολιτικές αποφάσεις που βάζουν στο επίκεντρο τον άνθρωπο και όχι το κέρδος. Μάθε περισσότερα εδώ.

Διαβάστε περισσότερα εδώ

Η αξία της διατροφικής μας κυριαρχίας

© Greenpeace

ελληνικός αγροδιατροφικός τομέας παραμένει παραμελημένος τόσο από την κυβέρνηση όσο και από την αντιπολίτευση. Έτσι, η ελληνική γεωργία παραμένει εκτεθειμένη σε κάθε κρίση, εξαρτημένη από επιδοτήσεις και εισαγωγές. Παραμένει μη βιώσιμη, άδικη και ανίκανη να ανταποκριθεί στους τρεις βασικούς της στόχους: να θρέψει επαρκώς τον πληθυσμό της χώρας, να εξασφαλίσει αξιοπρεπές εισόδημα στους παραγωγούς και να διασφαλίσει διατροφική κυριαρχία στην Ελλάδα.

Πριν 6 μήνες δημοσιεύτηκαν οι άξονες προτεραιότητας της Greenpeace για την αναδιαμόρφωση του ελληνικού μοντέλου, που εστιάζουν στην ενίσχυση της εγχώριας παραγωγής, στην προώθηση της μεσογειακής διατροφής και στη σταδιακή απεξάρτηση

της γεωργίας από στρατηγικές εξαρτήσεις.

Οι προτάσεις έχουν αποσταλεί στην κυβέρνηση και στο κοινοβουλίο και έχουν συζητηθεί με τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Όμως, μέχρι σήμερα, ακούμε ανακοινώσεις που αφορούν περιορισμένους πόρους και ακολουθούν ξεπερασμένες

πολιτικές μη βιώσιμης και μη ανθεκτικής γεωργίας.

Οι εξαγγελίες του Πρωθυπουργού στη ΔΕΘ είχαν περιοριστεί σε δράσεις ενίσχυσης (αντί καταπολέμησης) των στρατηγικών εξαρτήσεων της χώρας, όπως εισαγωγές ρυπογόνων και πανάκριβων λιπασμάτων και ζωοτροφών σε μια χώρα που διαθέτει ντόπια κτηνοτροφικά φυτά, όπως το λούπινο και το κουκί. Η ανακοίνωση του υπουργείου αγροτικής ανάπτυξης και τροφίμων αναφέρεται στα εργαλεία χρηματοδότησης: καταβολή επιδοτήσεων (χωρίς κριτήριο βιωσιμότητας, δικαιοσύνης και ανθεκτικότητας) και κατανομή κονδυλίων, όπως προηγουμένως. Δεν αναφέρονται ως κριτήρια το είδος παραγωγής και οι μέθοδοι που εφαρμόζει ο παραγωγός, αλλά τα στρέμματα που διαθέτει. Δίνεται, δε, προτεραιοποιεί στην παραγωγή τροφής για ζώα, όχι για ανθρώπους. Μάθε περισσότερα εδώ

Η ελληνική γεωργία στο περιθώριο

© Greenpeace

Αρχέγονα δάση

OΙνδονήσιος πρόεδρος Joko Widodo δημιούργησε ερωτηματικὰ με τις δηλώσεις του, σχετικὰ με την παραγωγὴ φοινικελαίου, κατόπιν της συνάντησής του με τον Μαλαισιανὸ πρωθυπουργὸ Anwar Ibrahim στις 9 Ιανουαρίου 2022. Συγκεκριμένα, ο Ινδονήσιος πρόεδρος αναφέρθηκε στην πρόθεση των δύο ηγετὼν να εντείνουν την συνεργασία τους μέσω του συμβουλίου των χωρὼν παραγωγὴς φοινικελαίου, ώστε να αυξήσουν το μερίδιο της αγορὰς και να καταπολεμήσουν τις διακρίσεις εναντίον του.

“O πρόεδρος δεν ανέφερε ονομαστικὰ την Ευρωπαικὴ Ένωση και τους κανονισμοὺς της αλλὰ μπορούμε εύκολα να το συμπεράνουμε λαμβάνοντας υπ΄ όψη μας προηγούμενες κατηγορίες διατυπωμένες απὸ Ινδονήσιους αξιωματούχους” δήλωσε ο Kiki Taufik, επικεφαλὴς της παγκόσμιας εκστρατείας δασὼν της Greenpeace Ινδονησίας. Στην πραγματικότητα οι νόμοι της Ε.Ε. δεν προάγουν τις διακρίσεις, αλλὰ αντιθέτως προσπαθοὺν να μειώσουν την αποδάσωση, με το να εισάγουν την αειφορία και την διαφάνεια στις αγορὲς αγαθών.

Ο νόμος δεν επιτρέπει την είσοδο στις αγορὲς της Ε.Ε. προιόντων όπως η σόγια, το φοινικέλαιο, το καουτσούκ, η ξυλεία, το κακάο και ο καφές, στην περίπτωση που έχουν παραχθεὶ σε περιοχὲς υπὸ καθεστὼς αποδάσωσης η στην περίπτωση που δεν φέρουν απαιτήσεις ιχνηλασιμότητας. Οι Ινδονήσιοι παραγωγοὶ φοινικελαίου χρειάζεται μόνο να αποδείξουν ότι δεν σημειώθηκε αποδάσωση στις αδειοδοτούμενες περιοχὲς μετὰ την 31/12/2020.

“Ο νόμος της Ε.Ε. δεν δημιουργεὶ διακρίσεις εις βάρος του εμπορίου, εφ όσον ακολουθείται η νόμιμη οδός και καταργηθεὶ η αποδάσωση που συνδέεται με την παραγωγὴ φοινικελαίου. Ο ισχυρισμὸς των δύο ηγετών, ότι θα καταπολεμήσουν τυχὸν διακρίσεις εις βάρος της παραγωγὴς φοινικελαίου, δημιουργεὶ υπόνοιες ότι θα συνεχίσουν να επιτρέπουν την εκχέρσωση δασών, μελλοντικά” δήλωσε ο

Kiki Taufik.

“Μέσω του νόμου αυτοὺ της Ε.Ε. τα κράτη αναλαμβάνουν την ευθύνη που τους αναλογεί, για την εκδάσωση που αντιστοιχεἰ στην κατανάλωση, που τα ίδια προκαλούν. Αυτὸ είναι θετικὸ για τον πλανήτη και την κοινωνικὴ δικαιοσύνη. Η αρπαγὴ των γαιὼν των ιθαγενὼν δεν μπορεὶ να συνεχισθεί, το ίδιο και η καταστροφὴ των τροπικὼν δασών, ως είθισται, για την παραγωγὴ του φοινικελαίου,” κατέληξε ο κος Taufik. Η Ινδονησιακὴ κυβέρνηση έκανε παρόμοιες δεσμεύσεις σύμφωνα με την πολιτικὴ δασὼν και άλλων χρήσεων γης, ΝΕΤ SINK 2030, πρόσθεσε ο κος Taufik.

Όπως η ένωση μικροϊδιοκτήτων φοινικελαίου έχει τονίσει, υπάρχει μια πιθανότητα οι μικροϊδιοκτήτες να επωφεληθοὺν απὸ την όλη ιστορία, εὰν υποστηριχθοὺν να αποδείξουν ότι η παραγωγὴ τους δεν βασίζεται σε εκδάσωση. Αυτὸ θα αποτελέσει μία νίκη για τα δάση και τους μικροϊδιοκτήτες. Διαβάστε περισσότερα εδώ

Οι Ινδονήσιοι και οι Μαλαισιανοὶ ηγέτες δείχνουν απρόθυμοι να θέσουν

ένα τέλος στην αποδάσωση

© Greenpeace

Πυρηνικά

HGreenpeace France και η ομάδα "Sortir du nucléaire" (Εγκαταλείποντας τα Πυρηνικά) εγκαταλείπουν το debate για την βιομηχανία πυρηνικών και το project κατασκευής νέων πυρηνικών αντιδραστήρων, αφού φαίνεται να είναι μια προπαγάνδα της κυβέρνησης.

Τον Οκτώβριο του ‘22, η Εθνική Επιτροπή Δημόσιας Συζήτησης (CNDP) ξεκίνησε μια διαβούλευση ως απάντηση στο σχέδιο πυρηνικής ανάκτησης της κυβέρνησης. Αυτή η συζήτηση, αρχικά επικεντρώθηκε στο έργο εγκατάστασης δύο πρώτων αντιδραστήρων EPR2 στο χώρο Penly (Νορμανδία), επεκτάθηκε στην κατασκευή έξι, και ακόμη περισσότερο 14 νέων πυρηνικών αντιδραστήρων στη γαλλική επικράτεια.

Παρά τις προσπάθειες και τις προειδοποιήσεις των διοργανωτών του debate, η κυβέρνηση εργάστηκε για να υπονομεύσει το έργο διαβούλευσης για την καλύτερη επιβολή μέσω του πυρηνικού της προγράμματος, ιδίως μέσω του νομοσχεδίου πυρηνικής επιτάχυνσης.

Η ομάσα Sortir du nucléaire ανακοινώνει ότι θα κινητοποιηθεί κατά τις επόμενες συνεδρίες της δημόσιας συζήτησης. “ Θα είμαστε παρόντες στη διαμαρτυρία ενάντια στην υιοθέτηση του νομοσχεδίου πυρηνικής επιτάχυνσης .. ”

Διαβάστε περισσότερα εδώ και εδώ

Συμμαχία αφύπνισης με την Greenpeace στη Γαλλία

© Greenpeace

Greenpeace ζητά την οριστική παύση όλων των πυρηνικών συναλλαγών με τη Ρωσία και τη λήξη όλων των συμβάσεων μεταξύ της Γαλλικής βιομηχανίας πυρηνικών

και της Rosatom καθώς και των θυγατρικών της, ξεκινώντας από τις συμβάσεις που αφορούν το εμπόριο ουρανίου μεταξύ της Tenex, θυγατρικής της Rosatom, και της EDF (Εθνικής Εταιρίας Ηλεκτροδότησης) και του Orano αντίστοιχα.

Η Rosatom έχει καταλάβει παράνομα το εργοστάσιο παραγωγής πυρηνικής ενέργειας Zaporizhia στην Ουκρανία και το διαχειρίζεται πολιτικά και στρατιωτικά.

Σε πλήρη αντίθεση με τη δημόσια υποστήριξή του προς την Ουκρανία, το γαλλικό κράτος χρηματοδοτεί διακριτικά τη ρωσική εταιρία, με τις εισαγωγές εμπλουτισμένου ουρανίου να έχουν τριπλασιαστεί από την αρχή του πολέμου.

Διαβάστε περισσότερα εδώ

Το γαλλικό κράτος “χρηματοδοτεί” με εκατομμύρια τη Rosatom

Παγκόσμια Συνθήκη για τα

για τον πιο σημαντικό σταθμό στην περιβαλλοντική προστασία μετά την Κλιματική Συμφωνία του Παρισιού. Πρόκειται για μια μοναδική ευκαιρία μείωσης της παραγωγής και της χρήσης πετροχημικών προϊόντων με στόχο την αναχαίτιση της μόλυνσης και της καταστροφής της βιοποικιλότητας. Η πρώτη φάση είχε περισσότερο διαδικαστικό χαρακτήρα, επομένως δεν σημειώθηκε η επιθυμητή πρόοδος. Αξιοσημείωτο είναι, βέβαια, ότι ακόμα και μερικοί από τους μεγαλύτερους ρυπαντές έκαναν λόγο για την ανάγκη διαχείρισης του πλήρους κύκλου ζωής των πλαστικών. Ωστόσο, τα συμφέροντα της πετρελαϊκής βιομηχανίας επεχείρησαν να υποβαθμίσουν τον κίνδυνο. Γι'αυτό, η Greenpeace επισημαίνει την ανάγκη για μια συμφωνία όχι με εθελοντικό, αλλά με δεσμευτικό και οικουμενικό χαρακτήρα.

Διαβάστε περισσότερα εδώ

Παγκόσμια Συνθήκη για τα Πλαστικά: Ολοκληρώθηκε η

Ευρωπαϊκής

που

διαθέτουν ασφαλείς ούτε επαρκείς οικιακές ενεργειακές υποδομές έχει αυξηθεί ραγδαία από το 2019. Με τις τιμές των ορυκτών καυσίμων να αυξάνονται κατακόρυφα και την πετρελαϊκή βιομηχανία να καρπώνεται υπερκέρδη, αρκετοί συνάνθρωποί μας αναζητούν "εναλλακτικές" ή αυτοσχέδιες λύσεις θέρμανσης, οι οποίες, όμως, είναι εξαιρετικά επιβλαβείς για την υγεία τους και πολλές φορές αποβαίνουν θανατηφόρες, με τους μακάβριους δείκτες της Χειμερινής Θνησιμότητας να εκτοξεύονται σε ορισμένες χώρες. Οι πετρελαϊκοι κολοσσοί οφείλουν να λογοδοτήσουν για την εγκληματική κερδοσκοπία τους. Διαβάστε περισσότερα εδώ

Vegan συνταγή

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΤΣΑΙ ΜΑΤΣΑ

ΥΛΙΚΑ:

Για την βάση από δημητριακά:

• 300 γρ. δημητριακά

• 20 γρ. ινδική καρύδα

• 120 ml μέλι

• 40 γρ. βούτυρο

• 2 ασπράδια αυγού (ή εκχύλισμα λιναρόσπορου, για να αντικαταστήσεις ένα ασπράδι, διαλύεις 1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο σε 3 κουταλιές της σούπας νερό)

ΥΛΙΚΑ:

Για την κρέμα:

300 γρ. ωμά κάσιους, (μουλιασμένα για

τουλάχιστον 5 ώρες στο νερό ή και όλο το βράδυ)

2 κ.σ. τσάι matcha

40 ml σιρόπι αγαύης

20 ml έλαιο καρύδας

100 γρ. βούτυρο αμυγδάλου

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C και βουτυρώνουμε ένα ταψάκι για τάρτα με αποσπώμενη βάση.Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα δημητριακά με την ινδική καρύδα.Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο με το μέλι.Χτυπάμε τα ασπράδια αυγών και στη συνέχεια ανακατεύουμε τα υγρά συστατικά με τα στερεά μέχρι να καλυφθεί πλήρως.Μεταφέρουμε το μίγμα στο ταψάκι και πιέζουμε σταθερά προς τα κάτω με ένα ποτήρι για να του δώσουμε σχήμα τάρτας.Ψήνουμε για περίπου 20-25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει.Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει σε σχάρα πριν ξεφορμάρουμε.Ξεφορμάρουμε και συνεχίζουμε με τη γέμιση της τάρτας.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ (για την κρέμα):

Βάζουμε όλα τα συστατικά για την κρέμα σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας και τα χτυπάμε μέχρι

να γίνει μια ομοιόμορφη κρέμα.Απλώνουμε την

κρέμα πάνω στην βάση της τάρτας.Διακοσμούμε

με λίγο τσάι matcha σε σκόνη.

Βίκυ Μαγκλάρα Υπεύθυνη Εθελοντών

Αγγελική Τσόλκα Επιμέλεια Κειμένων

Νάνσυ Καλδή Επιμέλεια Κειμένων

Μάγδα Σκούλου Θαλάσσιο Περιβάλλον

Ηλέκτρα Μακράκη Κλιματικές αλλαγές κα ενέργεια Μαρία Παπαδοδημητράκη Βιώσιμη Γεωργία

Δημήτρης Σπίνος Αρχέγονα Δάση

Νάνσυ Καλδή Τοξικά

Χρυσοβαλάντο Ορφανού Vegan Συνταγές

Φωτεινή Σουπιώνη Σχεδιασμός του ενημερωτικού δελτίου