2013
December Newsletter Greenpeace Volunteers
Η 2013 ήταν μία χρονιά μεγάλων αλλαγών για όλους τους εθελοντές μας στην Ελλάδα. Οι ομάδες μας σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη μεγάλωσαν σημαντικά, αυξήθηκε η δουλειά που κάνουν κάθε μήνα και έφεραν πολλά σημαντικά αποτελέσματα για τις εκστρατείες μας. Χάρη σε εσάς καταφέραμε και κάναμε τη μεγαλύτερη εκδήλωση μαζί με το κοινό, για ένα μεγάλο στόχο – διάσωση της Αρκτικής, η οποία ήταν και η μεγαλύτερη ανοιχτή δράση που έχουμε κάνει ποτέ σαν Ελληνικό Γραφείο και ανάμεσα στα μεγαλύτερα IceRide που έχουν γίνει ποτέ σε όλο τον κόσμο! Το Arctic Sunrise, που ακόμα βρίσκεται φυλακισμένο στη Ρωσία, ήρθε για να ενώσει τις φωνές όλων των παράκτιων ψαράδων της Ευρώπης και όλοι μαζί ενημερώσαμε πάνω από 5000 άτομα για την εκστρατεία της Θαλάσσιας Οικολογίας και πόσο σημαντική είναι για όλους. Η χρονιά ήταν απλά φανταστική και εύχομαι οι επόμενη να είναι ακόμα πιο ενεργή και ακόμα πιο δημιουργική!!! Καλή Χρονιά να έχουμε!
Denys
ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ ΕΘΕΛΟΝΤΩΝ
Από μικρή θυμάμαι τον εαυτό μου να θαυμάζει τους ακτιβιστές που έβλεπα να μάχονται θέτοντας τον ίδιο τους τον εαυτό σε κίνδυνο για ένα καλύτερο κόσμο. Λίγοι απέναντι σε πολλούς και ισχυρούς. Ήθελα να γίνω κομμάτι όλη αυτής της προσπάθειας. Τότε άρχισα να μαθαίνω για τo έργο της Greenpeace Και μία μέρα αποφάσισα πως είχε έρθει η στιγμή. Αν όχι τώρα τότε πότε; Ένα καινούριος κόσμος ανοίγεται μπροστά σου, γεμάτος με ξεχωριστούς και ενδιαφέροντες ανθρώπους. Καινούριοι φίλοι, ξεχωριστές εμπειρίες, η επαφή με την κοινωνία και τον κόσμο τον ίδιο, η αγκαλιά που νιώθεις από την ομάδα, όλοι τόσο διαφορετικοί μα τόσο ενωμένοι, με σεβασμό ο ένας προς τον άλλο. Η μοναδική αίσθηση ότι δεν είσαι πλέον απλά θεατής αλλά ένα κομμάτι στη προσπάθεια για ένα καλύτερο αύριο. Ήταν μια από τις καλύτερες αποφάσεις που έχω πάρει ποτέ. And the best is yet to come... Μύριαμ Ηλιοπούλου
Ένα νέο ξεκίνημα στην μεγάλη αγκαλιά της Greenpeace Πόσο πιο όμορφο θα μπορούσε να είναι ένα καινούριο ξεκίνημα σε μιά καινούρια ομάδα και ένα άγνωστο περιβάλλον, από ένα υπέροχο καλωσόρισμα από μία ζεστή ομάδα παιδών γεμάτα χαμόγελα; Η ομάδα εθελοντών της Greenpeace ξεπέρασε κάθε προσδοκία μου και με έκανε άκρως χαρούμενη που αποφάσισα να γίνω μέλος. Πέραν αυτού, η εκδήλωση για το sxoleiomas στο Σύνταγμα που ήταν και η 1η μου εμπειρία σε εκδήλωση της Greenpeace, με άφησε με τις καλύτερες εντυπώσεις! Αγάπησα ακόμα περισσότερο την ομάδα, λάτρεψα την επαφή με το κόσμο στο δρόμο και ένιωσα περήφανη να φοράω το μπλουζάκι της Greenpeace. Ένιωσα επίσης καταπληκτικά με το γεγονός ότι κάναμε όλοι μας μία κοινή και πάνω απ’όλα εθελοντική προσπάθεια και παλέψαμε για έναν τόσο άξιο και καλό σκοπό. Με μεγάλη μου χαρά θα συνεχίσω να παίρνω μέρος σε projects και συγκεντρώσεις της ομάδας και με την ίδια χαρά περιμένω να γνωρίσω όλα τα μέλη της τόσο άξιας αυτής οργάνωσης! Ευχαριστώ όλους σας που με δεχτήκατε τόσο απλά, ζεστά και ανοιχτά! Κάτια Στεργιοπούλου
ΚΛΙΜΑΤΙΚΕΣ ΑΛΛΑΓΕΣ ΚΑΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ
Καλώς ήρθες αιθαλομίχλη Η αιθαλομίχλη είναι πλέον και πάλι εδώ, νωρίτερα από πέρυσι και χωρίς να έχουν ακόμα πιάσει τα πολλά κρύα. Ενώ το ΥΠΕΚΑ εκδίδει τη μία ανακοίνωση μετά την άλλη, καλό είναι να ξεκαθαρίσουμε τους λόγους ύπαρξης της αιθαλομίχλης, καθώς και τη συμβολή του κράτους στην ενεργειακή φτώχεια και στην γενικότερη οικονομική κρίση που προωθούν υποδορίως το επικίνδυνο αυτό φαινόμενο. Τον κώδωνα του κινδύνου κρούει η Greenpeace για την αιθαλομίχλη που δημιουργείται από την αυξημένη καύση ξύλου στα τζάκια και τις σόμπες των σπιτιών με αιωρούμενα καρκινογόνα σωματίδια να θέτουν τους πολίτες σε κίνδυνο. Παράλληλα, απαράδεκτη θεωρείται η στάση του κράτους που όχι μόνο ζητά από τους πολίτες να μη χρησιμοποιούν τα τζάκια τους τις κρύες μέρες του χειμώνα, αλλά ταυτόχρονα προωθεί την αξιοποίηση ρυπογόνου πετρελαίου μέσω των επιδομάτων θέρμανσης. Σε αντιπαράθεση με το κράτος, λοιπόν, το οποίο για ακόμη μια φορά είναι απόν, εμφανίζεται η ανιδιοτελής οικονομική βοήθεια των συμπολιτών μας σε σχολικά κτίρια που στερούνται εξ ολοκλήρου το σημαντικό αγαθό της ζέστης. Διαβάστε περισσότερα εδώ
Παγωμένα τα ελληνικά σπίτια (τουλάχιστον) ως το 2020 Την κυβέρνηση κατηγορεί η Greenpeace μετά την κοινοποίηση έκθεσης του ΥΠΕΚΑ, που αποκαλύπτει ότι 9 στα 10 ελληνικά νοικοκυριά θα μείνουν χωρίς μόνωση έως το 2020. Ως εκ τούτου, η κυβέρνηση καλείται να προχωρήσει αμέσως σε ουσιαστικά μέτρα και πολιτικές για την ενεργειακή απόδοση και την εξοικονόμηση ενέργειας, καθώς και να εκπονήσει ένα αποφασιστικό πρόγραμμα για την ενεργειακή αναβάθμιση του υπάρχοντος κτιριακού αποθέματος με στόχο την αναβάθμιση τουλάχιστον 1.000.000 κατοικιών έως το 2020. Διαβάστε περισσότερα εδώ
Οι Arctic 30 βρίσκονται πια στα σπίτια τους! Ένα από τα καλύτερα δώρα που θα μπορούσαμε να πάρουμε για τις φετινές γιορτές! Τη μέρα των Χριστουγέννων, οι Arctic 30 έλαβαν επίσημα αμνηστία από την Επιτροπή Ερευνών της Ρωσίας και λίγες μέρες μετά, πήραν και τη βίζα εξόδου από τη χώρα. Οι Arctic 30, φεύγοντας από τη Ρωσία, δήλωσαν πιο αποφασισμένοι από ποτέ να συνεχίσουν τον αγώνα τους για την προστασία της Αρκτικής και ολόκληρου του πλανήτη. Εμείς χαιρόμαστε διπλά που είναι ελεύθεροι, γιατί τώρα μπορούν ελεύθερα να συνεχίσουν μαζί μας την προσπάθεια για έναν κόσμο χωρίς πετρέλαιο, βασισμένο στις ανανεώσιμες πηγές για την ενέργεια που χρειαζόμαστε. Διαβάστε περισσότερα εδώ
ΒΙΩΣΙΜΗ ΓΕΩΡΓΙΑ
Μερική απαγόρευση των νεονικοτινοειδών σημαίνει μερική προστασία των μελισσών
Τα τρία επιβλαβή νεονικοτινοειδή εντομοκτόνα που στηρίζονται στη νικο τίνη, το thiamethoxam της Sygenta και τα imidaclorid και clothiamidin της Bayer, απαγορεύθηκαν από την 1η Δεκεμβρίου α πό την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, λόγω του ότι στις καλλιέργειες που χρησιμοποιούνται, προσελκύουν τις μέλισσες και έχουν ως αποτέ λεσμα θανατηφόρες επιπτώσεις για εκέινες από την κατανάλω ση μολυσμένων καταλοίπων σε γύρη και νέκταρ καθώς και από την έκθεση στην υγρασία του φυτού (όπως στην περίπτωση το υ καλαμποκιού). Κατόπιν εκθέσεως του EFSA, υποστηριζόμενη απ ό τη μεγάλη πλειοψηφία των χωρών της ΕΕ (ανάμεσά τους και η Ελλάδα), η Ευρωπαϊκή Επιτροπή αποφάσισε να απαγορεύσει -εν μέρει- αυτά τα φυτο φάρμακα. Η απαγόρευση αυτή έχει κάποιες εξαιρέσεις όπως όταν γίνεται η χρήση σε κλειστά συστήματα (θερμοκήπια) γιατί δεν τραβάνε τις μέλισσες. Επίσης η απαγόρευση ισχύει για δύο χρόνια και θα γίνει επανεξέταση για το αν θ α γίνει οριστική. Η Greenpeace καλωσόρισε αυτή τη μερική απαγόρευση α λλά όπως υποστηρίζει, η μερική προστασία των μελισσών σημαίνει και μερ ική προστασία της υγείας.
Διαβάστε περισσότερα εδώ
Νέα μελέτη δείχνει νέο τοξικό κίνδυνο για τις μέλισσες
Μετά από τη μερική απαγόρευση των τριών νεονικοτινοειδών που επέβ αλε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, η Syngenta και η Bayer κατέφυγαν στην ΕΕ με σκοπό την άρση της απαγόρευσης της χρήσης των συγκεκριμέν ων φυτοφαρμάκων. Ωστόσο, μία νέα μελέτη από τη Greenpeace, το σώμα των Ευρωπαίων μ ελισσοκόμων και τέσσερις καταναλωτικές οργανώσεις, δείχνει νέο τοξ ικό κίνδυνο σχετικά με τη χρήση των συγκεκριμένων φυτοφαρμάκων σ την εφίδρωση των φυτών, για τις μέλισσες. Απ’ ότι αναφέρει το Δελτί ο Τύπου στις 16 Δεκεμβρίου, οι δικηγόροι της Bayer και της Sygenta, επιτίθενται κατά αυτής της απαγόρευσης η οποία ουσιαστικά είναι το πρώτο βήμα για την προστασία των μελισσών, της διατροφής μας και τ ου περιβάλλοντος. Ο νέος κίνδυνος έγκειται στα υγρά της σταγονόρροιας , την έκκριση δ ηλαδή του νερού που αποβάλλουν τα φυτά τα οποία έχουν ραντιστεί με τα συγκεκριμένα φυτοφάρμακα και οι μέλισσες τα χρησιμοποιούν για ν α πίνουν νερό. Τα νεονικοτεινοειδή, όμως, μεταφέρονται μέσω του νερ ού των φυτών κι έτσι οι μέλισσες επιμολύνονται μέσω του νερού που πί νουν. Αυτά τα ευρήματα της μελέτης της Greenpeace και η τοξικολογική σ ημασία τους για τις μέλισσες δείχνουν ότι η απαγόρευση των εν λόγω φυτοφαρμάκων όχι μόνο είναι απόλυτα δικαιολογημένη, αλλά θα πρέπ ει να διατηρηθεί μέχρι να αναγνωριστεί η σημασία των σταγονόμετρω ν ως πηγή νερού για τις μέλισσες και μέχρι να προσδιοριστο ύν οι υπόλοιποι τομείς αβεβαιότητας που αναγνωρίζοντ αι από την EFSA.
Διαβάστε περισσότερα εδώ
ΘΑΛΑΣΣΙΑ ΟΙΚΟΛΟΓΙΑ
Το πανεπιστήμιο του Aberdeen δικαιολογεί το πρόγραμμα εμπορίου φάλαινας της Ισλανδίας.
Η επιστήμη συνεχώς διαστρεβλώνεται στα ΜΜΕ και μερικές φορές οι καλύτερες προθέσεις χρησιμοποιούνται με τρόπους που οι επιστήμονες δεν θα διάλεγαν. Ποιος θα σκεφτόταν, για παράδειγμα, ότι τα αγγλικά πανεπιστήμια θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για την υπεράσπιση του εμπορίου της φάλαινας; Το πανεπιστήμιο του Aberdeen πρόσφατα ανακηρύχτηκε ως υπερασπιστής του «επιστημονικού» προγράμματος φαλαινοθηρίας, σε μια επίσημη αναφορά στη Διεθνή επιτροπή φαλαινοθηρίας. Ο όρος «επιστημονικό» δεν είναι τίποτα άλλο από εμπορική φαλαινοθηρία και αντίθετα με τις εντυπώσεις δεν προστατεύεται ούτε υποστηρίζεται διεθνώς. Πρόσφατα συναντηθήκαμε με το πανεπιστήμιο για το πώς η ανάμειξή του χρησιμοποιήθηκε στον Ισλανδία για να δικαιολογηθεί και να νομιμοποιηθεί το πρόγραμμα φαλαινοθηρίας. Στη συνάντηση αυτή έγινε ξεκάθαρο ότι το ζήτημα δεν είχε καν αναφερθεί στην επιτροπή ηθικής του πανεπιστημίου και το ίδιο το πανεπιστήμιο δεν ήταν γνώστης ότι ήταν επίσημα καταχωρημένο ως υπερασπιστής της «επιστημονικής» φαλαινοθηρίας. Διαβάστε περισσότερα εδώ
Jenni Barrett: Για τις φάλαινες
Το 2007 ταξίδεψα στην Αρκτική για να φωτογραφήσω φάλαινες-δολοφόνους και συγκινήθηκα βαθύτατα όταν συναντήθηκα με ένα από τα μεγαλειώδη αυτά πλάσματα. Μετά το ταξίδι μου στην Νορβηγία, είδα τον Ιρλανδό ακτιβιστή της Greenpeace, Dave Walsh να μιλάει για την αποστολή προστασίας της φάλαινας του Esperanza στην Ανταρκτική. Μέχρι τότε δεν γνώριζα ότι η φαλαινοθηρία είχε πάρει τέτοια έκταση και έτσι αποφάσισα να ακολουθήσω την καμπάνια του Esperanza online. Εντυπωσιάστηκα από την τόλμη και το θάρρος του πληρώματος ενάντια στην δύναμη της βιομηχανίας φαλαινοθηρίας της κυβέρνησης της Ιαπωνίας αλλά και από τον Mister Splashy pants, την φάλαινα μασκότ για την καμπάνια του 2007. Η δημοφιλής μασκότ κατάφερε να ανατραπούν τα σχέδια της ιαπωνικής κυβέρνησης. Εκτός από αυτό, έβαλα στόχο να συγκεντρώσω χρήματα και βραβεύτηκα για τον διεθνή έρανο της χρονιάς. Αργότερα έγινα εθελόντρια για ένα πρότζεκτ συντήρησης για τις φάλαινες στην νότιο Αφρική και άρχισα να συγγράφω το μυθιστόρημά μου Look into the Eye, το οποίο μιλάει για την καμπάνια ενάντια στη φαλαινοθηρία του 2007. Διαβάστε περισσότερα εδώ
ΑΛΛΕΣ ΕΚΣΤΡΑΤΕΙΕΣ
ΔΑΣΗ
Η Wilmar δεσμεύεται να τερματίσει την καταστροφή των δασών Η Wilmar International, η μεγαλύτερη στον κόσμο εταιρεία εμπορίας φοινικελαίου ανακοίνωσε ότι υιοθετεί μια νέα πολιτική κατά της αποψίλωσης ως απάντηση στις πιέσεις που δέχεται από την Greenpeace , διάφορες άλλες ΜΚΟ και καταναλωτών από όλο τον κόσμο. Η πολιτική μπορεί να αποτελέσει μια νίκη – ορόσημο για τα δάση του κόσμου και των ανθρώπων που εξαρτώνται από αυτά για την επιβίωσή τους . Τα τελευταία επτά χρόνια , η Greenpeace έχει επανειλημμένα εκθέσει το ρόλο της Wilmar στις καταστροφές δασών και βιότοπων όπου βρίσκουν καταφύγιο τίγρεις και ότι το φοινικέλαιο που εμπορεύονται προέρχεται από προμηθευτές που συνδέονται με τα νεκροταφεία ουρακοτάγκων. Να αναφερθεί ότι η εμπορία φοινικελαίου είναι η μεγαλύτερη αιτία αποψίλωσης των δασών στην Ινδονησία με περίπου 620.000 εκτάρια τροπικού δάσους να χάνονται κάθε χρόνο. Η επέκταση του εμπορίου φοινικελαίου στη Νέα Γουινέα και την Αφρική απειλεί ήδη δάση και πυροδότησε την αντιπαράθεση και σύγκρουση με τις τοπικές κοινωνίες . Διαβάστε περισσότερα εδώ (άρθρο στα αγγλικά)
ΤΟΞΙΚΑ
«Χημεία» παντός καιρού Εδώ στην Ευρώπη, ο χειμώνας μπήκε πλέον για τα καλά και το κρύο έκανε την εμφάνισή του. Αυτή είναι η στιγμή της χρονιάς όπου ακόμη και οι πιο σκληροπυρηνικοί φασιονίστας βάζουν την άνεση πάνω από το στυλ – βγάζοντας στην επιφάνεια εκείνα τα χοντρά γάντια και τα ζεστά χειμερινά μπουφάν για να αντιμετωπίσουν το κρύο. Ωστόσο, υπάρχει μια πιο ανατριχιαστική από το κρύο τοξική αλήθεια που κρύβεται σε αυτά τα ρούχα. Μια πρόσφατη έρευνα από την Greenpeace Γερμανίας αποκάλυψε ότι μπουφάν και γάντια κατασκευασμένα από πασίγνωστες μάρκες ρούχων όπως The North Face, Jack Wolfskin, Patagonia και Αdidas περιέχουν χημικά που είναι επικίνδυνα για το περιβάλλον και μπορούν να ενέχουν μακροπρόθεσμους κινδύνους για την ανθρώπινη υγεία. Ακόμη περισσότερο, τα νέα τεστ δείχνουν πώς αυτά τα ίδια χημικά εισέρχονται στο περιβάλλον, όχι μόνο από τον υδροφόρο ορίζοντα, αλλά και από τον αέρα. Διαβάστε περισσότερα εδώ (άρθρο στα αγγλικά)
Το λεπτό στρώμα πάγου στην Πυρηνική Ρυθμιστική Ανεξαρτησία
Διαβάστε περισσότερα εδώ (άρθρο στα αγγλικά)
Μόνιμη κρίση στην Φουκουσίμα Εκατοντάδες τόνοι από ραδιενεργό μολυσμένο νερό τρέχουν από τους κατεστραμμένους αντιδραστήρες κάθε μέρα. Αυτό το νερό πρέπει κάπου να πάει και η διαχειρίστρια εταιρεία ξεμένει από μέρη όπου μπορεί να το αποθηκεύσει. Έτσι, έγινε η πρόταση του να ριχτούν στην θάλασσα. Στη σκηνή της Φουκουσίμα, δεν μπορούν να καθαρίσουν κάτι χωρίς να λερώσουν κάτι άλλο σε αντάλλαγμα. Το σύστημα καθαρισμού που διαθέτει η διαχειρίστρια εταιρεία ονομάζεται ALPS (Προχωρημένο Σύστημα Επεξεργασίας Υγρών). Αυτό που κάνει είναι να παίρνει το μολυσμένο νερό και να φιλτράρει το περισσότερο ραδιενεργό υλικό, εκτός του τριτίου. Το νερό με τρίτιο αποθηκεύεται σε δεξαμενές. Το πρόβλημα όμως είναι ότι το ALPS δεν είναι και από τα πιο αξιόπιστα συστήματα, καθώς από τα 3 συστήματα που λειτουργούν, τα δύο σταμάτησαν για συντήρηση όταν διαπιστώθηκαν ότι έχουν διαβρωθεί από το πολύ νερό που πρέπει να καθαρίσουν, ενώ το τρίτο βρέθηκε να έχει διαρροή πάλι. Εκτιμάται ότι όλη η διαδικασία θα πάρει τουλάχιστον 7 χρόνια για τη μερικώς απολύμανση του ήδη αποθηκευμένου νερού. Διαβάστε περισσότερα εδώ (άρθρο στα αγγλικά)
ΠΥΡΗΝΙΚΑ
‘Έχει ξαναγίνει λόγος για τη μείζονα σημασία της πυρηνικής ρυθμιστικής αρχής να είναι πλήρως ανεξάρτητη. Επειδή, όπως φάνηκε και από τη Φουκουσίμα, η έλλειψη ανεξαρτησίας οδηγεί σε εφησυχασμό και αυταρέσκεια και αυξάνει την πολυπλοκότητα των πυρηνικών ατυχημάτων. Το 2009, η Συνθήκη Ευρατόμ καθόρισε έναν κανόνα σχετικά με τη ρυθμιστική ανεξαρτησία: Τμήμα 5 (2) της οδηγίας για την πυρηνική ασφάλεια (2009/71/Ευρατόμ): «Τα κράτη μέλη μεριμνούν ώστε η αρμόδια ρυθμιστική αρχή να είναι λειτουργικώς διαχωρισμένη από οποιονδήποτε άλλο φορέα σχετικό με την προαγωγή ή χρησιμοποίηση της πυρηνικής ενέργειας, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας, προκειμένου να διασφαλίζεται η αποτελεσματική ανεξαρτησία από αθέμιτο επηρεασμό στη λήψη ρυθμιστικών αποφάσεων του οργανισμού.» Το πλησιέστερο στην παραβίαση του συγκεκριμένου κανόνα είναι η προώθηση της πυρηνικής ενέργειας. Ωστόσο, από ότι φαίνεται, η προώθηση της πυρηνικής ενέργειας είναι αυτό ακριβώς που κάνει ο πρόεδρος του πολωνικού Οργανισμού Πυρηνικής Ενέργειας, Janusz Włodarski. Σε ομιλία του είπε: «Η πυρηνική ενέργεια είναι μια καθαρή ενέργεια, φιλική προς το περιβάλλον. Ακόμα και αν επαναλαμβανόταν μια καταστροφή σαν της Φουκουσίμα, η Πολωνία επιθυμεί να ενσωματώσει την πυρηνική ενέργεια.»
DO IT YOURSELF Φτιάξτε παιχνίδι για το κατοικίδιό σας
Τι θα χρειαστείτε: Παλιά κοντομάνικα (ιδανικά: 3 διαφορετικά χρώματα) Οδηγίες Συγκεντρώστε τα κοντομάνικα! Κόψτε τα κοντομάνικα σε λωρίδες. Υπολογίστε περίπου 1.5εκ φαρδύ και 60εκ μακρύ. Κάπως έτσι πρέπει να μοιάζουν. Τοποθετήστε τις λωρίδες τη μια δίπλα στην άλλη. Αν έχετε τρια διαφορετικά χρώματα θα είναι πιο εύκολο.
Προσέξτε να έχετε ίσες ποσότητες από κάθε χρώμα. Δέστε κόμπο τη μια άκρη τους. Ξεκινήστε να πλέκετε τις τρεις λωρίδες. Χρησιμοποιήστε κάθε χρώμα για ένα μέρος της πλεξούδας. Πλέξτε μέχρι να φτάσετε σχεδόν στην άκρη. Εκεί, δέστε έναν ακόμα κόμπο. Αν χρειάζεται, κόψτε τις άκρες λίγο ώστε να είναι ομοιόμορφες και στις δυο πλευρές. Αφήστε το σκυλάκι σας να ανακαλύψει πώς μπορεί να παίξει!
Το κανονικό άρθρο βρίσκεται
εδώ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ! ς υ λο
Vegan για ό Συνταγές Εκτέλέση
Υλικά
1. Μουλιάστε το κεμπάπ σόγιας για περίπου 10 λεπτά σε
2. 3.
4.
5. 6.
άφθονο βραστό νερό. Θα δείτε ότι με κάθε λεπτό που περνάει το κεμπάπ θα αυξάνεται σε όγκο. Όταν περάσουν τα 10 λεπτά, πάρτε τα κεμπάπ ένα προς ένα και στραγγίξτε τα με τα χέρια σας. Κατόπιν, βάλτε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και μετά από ένα λεπτό προσθέστε το κεμπάπ σόγιας, το κάρυ, την κανέλα, το αλάτι και τα γαρύφαλλα. Όταν τα υλικά αναδευτούν καλά και μυρίσετε τα μπαχαρικά, χαμηλώστε τη φωτιά και προσθέστε το γάλα καρύδας. Συνεχίστε να μαγειρεύετε το φαγητό για άλλα δέκα λεπτά. Όταν βράσει, αποσύρετε από τη φωτιά και σερβίρετε με ρύζι ή πουρέ.
50γρ. κεμπάπ σόγιας 1κ.σ. κάρυ σε σκόνη 1κ.σ. αλάτι ή σάλτσα σόγιας 2κ.σ. ελαιόλαδο 5 μοσχοκάρφια (γαρύφαλλα) 1 ξυλάκι κανέλας 5 σπόρους κάρδαμου 1 μικρή φέτα τζίντζερ 1/2 κούπα γάλα καρύδας 5 φρέσκα φύλλα κάρι (προαιρετικά) 1 ματσάκι μαϊντανό (προαιρετικά)
Συνταγή από το φίλο μου Νίκο Τσάγκο :)
H vegan εκδοχή του κεμπάπ Τι σημαίνει vegan στα ελληνικά; Είναι αυτός που δεν περιλαμβάνει στη διατροφή του κανένα ζωικό προϊόν και κάνει μια διατροφή βασισμένη σε τρόφιμα φυτικής προελεύσεως. Η μη χρησιμοποίηση ζωικών προϊόντων αφορά επίσης το ντύσιμο, τα καλλυντικά, τα προϊόντα οικιακού καθαρισμού και προσωπικής υγιεινής, όσο αυτό είναι πρακτικό και δυνατό. Αυτή τη στιγμή υπάρχουν επιτέλους και στην Ελλάδα αρκετά προϊόντα καθαρισμού σπιτιού και προσωπικής φροντίδας που τα ίδια τα τελικά προϊόντα αλλά και τα συστατικά τους έχουν ελεγχθεί για την καταλληλότητά τους με εναλλακτικές μεθόδους, χωρίς τη χρήση πειραμάτων σε ζώα.
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΤΟΥ ΜΗΝΑ
Μεγάλος κοραλλιογενής ύφαλος Heron Island
ΓΝΩΡΙΣΤΕ ΤΗΝ ΟΜΑΔΑ ΤΟΥ NEWSLETTER Ηλέκτρα Μακράκη Η αξία του εθελοντισμού είναι δεδομένη. Χρειάζεται όμως να ενισχυθεί και να γίνει κατανοητό πως ο εθελοντισμός δεν έχει όρια. Είναι διαχρονικός και πολύπλευρος, ένα κοινωνικό φαινόμενο βασισμένο σε αρχές και αξίες. Έγινα μέλος στη Greenpeace προσφάτως και ασχολούμαι με το θέμα των κλιματικών αλλαγών.
Στέφανος Τριανταφυλλίδης Μόλις διάβασα για τη δουλειά και την ανιδιοτελή προσφορά του κάθε εθελοντή της Greenpeace, είδα ταυτόχρονα και τις δυνατότητες που είχε το καθιερωμένο ενημερωτικό έντυπο σαν ένα πιο δυνατό μέσο πληροφόρησης προς τους εθελοντές. Σχεδιάζοντας το newsletter κάθε μήνα, προσπαθώ να δώσω χρώμα και ζωή στις δράσεις και τις ειδήσεις που διαδραματίστηκαν, καθώς επίσης να αναφέρω «σφηνάκια» ειδήσεων απ’ όλο τον κόσμο μέσω των Blogshots.
BLOGSHOTS
Η Αφρική θα μπορούσε να χάσει το ένα πέμπτο των ελεφάντων της μέσα στα επόμενα δέκα χρόνια, εάν η λαθροθηρία συνεχιστεί με το σημερινό ρυθμό, σύμφωνα με έκθεση που δόθηκε στη δημοσιότητα σήμερα στην Γκαμπορόν.
Καταδικασμένο σε θάνατο το μικρότερο δελφίνι στον κόσμο Μόνο 55 δελφίνια του είδους έχουν απομείνει στα ανοιχτά της Νέας Ζηλανδίας, όμως σε λίγα χρόνια ο πληθυσμός τους ενδέχεται να εξαλειφθεί από την αλιεία και τις ασθένειες.
Το δέντρο Ιρόκο πολεμάει την Κλιματική Αλλαγή Τα τροπικά δέντρα Ιρόκο είναι ενδημικά στις παραλιακές περιοχές της δυτικής Αφρικής. Το ξύλο τους είναι σκληρό, έχει υψηλή πυκνότητα και ανθεκτικότητα.
Μέτρα κατά της παράνομης αλιείας Σε συνέχεια της επίσημης προειδοποίησης που εξέδωσε πριν από έναν χρόνο, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή εντείνει σήμερα τα μέτρα καταπολέμησης της παράνομης αλιείας, χαρακτηρίζοντας την Μπελίζε, την Καμπότζη και τη Γουινέα μη συνεργαζόμενες τρίτες χώρες.
Η συμβολή των σκαθαριών στη μείωση της ρύπανσης Τη λύση για τη μείωση της ρύπανσης από τα απόβλητα πλαστικού υποστηρίζει ότι βρήκε η Aagje Hoekstra, απόφοιτος της Σχολής Καλών Τεχνών της Ουτρέχτης.
Λεηλατούν δάση και λίμνες Σε «ξέφραγο αμπέλι» έχει μετατρέψει η κρίση την ελληνοαλβανική μεθόριο, όπου υπάρχουν δύο από τα σημαντικότερα οικοσυστήματα της χώρας μας, οι Πρέσπες και ο Γράμμος.
Οι πόλοι της Γης μετακινούνται λόγω και της κλιματικής αλλαγής Οι γεωγραφικοί πόλοι της Γης αλλάζουν σιγά-σιγά θέση υπό την επίδραση και της κλιματικής αλλαγής, καθώς εξαιτίας της λιώνουν οι πάγοι της Γης, με συνέπεια να μεταβάλλεται ελαφρώς ο άξονας περιστροφής του πλανήτη μας.
Γιγάντια αχιβάδα ανακαλύφθηκε στην Αυστραλία Νέο είδος γιγάντιας αχιβάδας ανακάλυψαν οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Κουήνσλαντ σε κοραλλιογενείς υφάλους στη Δυτική Αυστραλία και τα Νησιά του Σολομώντα.
Το πιο κρύο σημείο στη Γη Το πιο κρύο σημείο του πλανήτη βρίσκεται -πού αλλού- στην καρδιά της Ανταρκτικής και έχει θερμοκρασία -93,2 βαθμούς Κελσίου, σύμφωνα με μετρήσεις που έγιναν από δορυφόρους.
Τα δέντρα στα σπίτια αιχμαλωτίζουν ως και το 50% της σωματιδιακής ρύπανσης Πρόσφατη μελέτη του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας έδειξε ότι η ρύπανση του αέρα προκαλεί καρκίνο και σκοτώνει περισσότερους ανθρώπους απ’ όσους σκοτώνουν το AIDS και η ελονοσία μαζί.
Πράσινο φως για τον σολομό Φρανκενστάιν Λίγο πιο κοντά στα πιάτα των βορειοαμερικανών (διότι οι Ευρωπαίοι είναι σαφώς πιο εχθρικοί...) καταναλωτών μοιάζει να φέρνει τον γενετικά τροποποιημένο σολομό η απόφαση της Περιβαλλοντικής Υπηρεσίας του Καναδά.
Η λαθροθηρία απειλεί με εξαφάνιση τους ελέφαντες
Η μόλυνση του αέρα παράγει ισχυρές καταιγίδες . Μια ακόμη αρνητική επίπτωση της μόλυνσης του αέρα εντόπισαν ερευνητές στις ΗΠΑ.
Εθελοντές Greenpeace Ελλάδας
Denys Tsutsaev
Υπεύθυνος Εθελοντών
Δήμητρα Τσερκάκη
Επιμέλεια Κειμένων
Μυρσίνη Πάρσαλη
Επιμέλεια Κειμένων
Μαρίνα Καρτελιά Λεωνίδας Βασιλείου
Τοξικά Πυρηνικά
Γεωργία Βλάχου
Βιώσιμη Γεωργία
Σίλια Πλεμμένου
Vegan Συνταγές
Αριάδνη Παπαχρήστου
Θαλάσσια Οικολογία
Σμαράγδα Πετρίδη
Do It Yourself
Ηλέκτρα Μακράκη
Κλιματικές Αλλαγές
Δημήτρης Σπίνος Στέφανος Τριανταφυλλίδης
Αρχέγονα Δάση BlogShots & Σχεδιασμός του Newsletter