Green Voice b y G r e e n p e a c e G r e e c e Vo l u n t e e r s
// Φεβρουάριος-Μάρτιος 2022//
Θαλάσσιο περιβάλλον Ο πλούτος των θαλασσών μας και οι απειλές που αντιμετωπίζουν
Μ
πορεί να μην το γνωρίζουμε, όμως οι θάλασσες της χώρας μας φιλοξενούν πολλά ξεχωριστά και σπάνια είδη, μερικά από τα οποία ίσως να μην φανταζόμασταν ότι υπάρχουν εδώ. Για παράδειγμα, στην Ελληνική Τάφρο (από τα Ιόνια νησιά ως την Κρήτη) και σε μεγάλα βάθη του Αιγαίου, ζουν οι πανέμορφες φάλαινες φυσητήρες, που προτιμούν τα βαθιά. Στο ανοιχτό πέλαγος του Ιονίου υπάρχουν επίσης πτεροφάλαινες, που είναι το δεύτερο μεγαλύτερο κητώδες του κόσμου και το ταχύτερο είδος φάλαινας παγκοσμίως, και φυσικά το μεγαλύτερο κητώδες στην Ελλάδα και τη Μεσόγειο. Επίσης στην Ελληνική Τάφρο και στα βαθιά, ζουν και ζιφιοί (σαν τον «Σωτήρη» που ξεβράστηκε στην Αττική), που είναι μοναχικοί και ευαίσθητοι. Τέλος, υπάρχουν και σταχτοδέλφινα, αυτά τα «σημαδεμένα» δελφίνια με τις άσπρες γραμμές, τα μεγαλύτερα στην Ελλάδα, που ζουν κι αυτά σε βαθιά νερά. Τα κητώδη σαν τα παραπάνω χρησιμοποιούν το ηχοεντοπιστικό τους σύστημα για προσανατολισμό και εύρεση τροφής. Γι’ αυτό, μία από τις πιο σημαντικές απειλές που αντιμετωπίζουν είναι η ανθρωπογενής θαλάσσια ηχορύπανση, που τα εμποδίζει να βρουν τροφή και τα αποπροσανατολίζει. Οι σεισμικές έρευνες λοιπόν που πρόσφατα πραγματοποιήθηκαν στον Κυπαρισσιακό Κόλπο και το Ιόνιο είναι πολύ επικίνδυνες για αυτά, αφού δημιουργούν ηχητικές «βόμβες», εξαντλητικούς υπέρηχους που παρεμβάλλονται στο ηχοεντοπιστικό σύστημά τους. Προστάτεψέ τα! Διαβάστε περισσότερα εδώ
© Greenpeace
Θαλάσσιο περιβάλλον Σε κρίσιμη στιγμή, η προστασία των ωκεανών… αναβάλλεται
Τ
ον Μάρτιο, πραγματοποιήθηκε στη Νέα Υόρκη το 4ο Διακυβερνητικό Συνέδριο του ΟΗΕ για τη διατήρηση και τη βιώσιμη χρήση της θαλάσσιας βιοποικιλότητας σε ύδατα πέρα από τις εθνικές δικαιοδοσίες. Εκεί, βασικό θέμα συζήτησης ήταν μία Παγκόσμια Συνθήκη για τους Ωκεανούς, ώστε να οριστούν προστατευόμενες περιοχές σε διεθνή ύδατα, με στόχο την ανάρρωση των θαλάσσιων οικοσυστημάτων και τελικά την προστασία μας από τις χειρότερες συνέπειες της κλιματικής κρίσης. Δυστυχώς όμως, ούτε φέτος υπήρξε θετικό αποτέλεσμα. Οι κυβερνήσεις απέτυχαν να φτάσουν σε συμφωνία, την ώρα που οι ωκεανοί μας και τα πλάσματά τους χρειάζονται βοήθεια. Το αποτέλεσμα προκάλεσε βαθιά απογοήτευση, καθώς η Greenpeace διεθνώς εργάζεται σκληρά τα τελευταία χρόνια για να προστατευτεί το 30% των ωκεανών μας ως το 2030, μαζί με 5 εκατομμύρια ανθρώπους από όλον τον κόσμο. Σε μία κρίσιμη στιγμή, με την Διακυβερνητική Επιτροπή για την Κλιματική Αλλαγή (IPCC) να επισημαίνει ότι πρέπει να προστατέψουμε τουλάχιστον του 30% των οικοσυστημάτων μας ως το 2030 και με τους πόλους της Γης να πιάνουν ταυτόχρονα θερμοκρασίες ρεκόρ, δεν το βάζουμε κάτω. Συνεχίζουμε μέχρι να πετύχουμε την προστασία των ωκεανών μας! Διαβάστε περισσότερα εδώ
© Greenpeace
Θαλάσσιο περιβάλλον Πώς οι ωκεανοί παίζουν βασικό ρόλο στον αγώνα κατά της κλιματικής αλλαγής
Ο
ι ωκεανοί είναι ζωτικής σημασίας για τον πλανήτη. Είναι πηγή φαγητού και εισοδήματος για εκατομμύρια ανθρώπους και χωρίς αυτούς, η ζωή στον πλανήτη θα ήταν αδύνατη. Η κλιματική κρίση που τώρα βιώνουμε είναι και κρίση των ωκεανών μας. Επειδή παίζουν σημαντικό ρόλο στον έλεγχο του κλίματος, τον κύκλο του νερού και τη δέσμευση άνθρακα, βλέπουμε τις επιπτώσεις της κρίσης αυτής σε πυρκαγιές, ξηρασίες, πλημμύρες και άλλα. Οι υγιείς ωκεανοί μπορούν να μετριάσουν τις επιπτώσεις της κλιματικής κατάρρευσης, όμως η υπεραλίευση, οι εξορύξεις αερίου και πετρελαίου και η πλαστική ρύπανση εξαντλούν τις θάλασσές μας και επηρεάζουν την ικανότητά τους να αντιμετωπίσουν την κλιματική αλλαγή. Ήξερες ότι χωρίς τους ωκεανούς, η θερμοκρασία της γης θα είχε αυξηθεί κατά 36°C; Ή ότι παρέχουν το 50% με 80% του οξυγόνου στην ατμόσφαιρα; Η προστασία τους λοιπόν πρέπει να είναι ολική και άμεση, με μία ισχυρή Παγκόσμια Συνθήκη για τους Ωκεανούς, χωρίς φαλαινοθηρία και λαθραία αλιεία γενικώς, με βιώσιμες αλιευτικές μεθόδους, με απαγόρευση κάθε είδους εξόρυξης στη θάλασσα και με τερματισμό της ρύπανσης. Διαβάστε περισσότερα εδώ.
© Greenpeace
Θαλάσσιο περιβάλλον Greenpeace: ΕΛΠΕ, σταματήστε το έγκλημα!
Π
ρόσφατα, το πλοίο της Greenpeace, Rainbow Warrior III, βρέθηκε για δεύτερη φορά στο Ιόνιο Πέλαγος δυτικά της Κέρκυρας, απαιτώντας τον τερματισμό των σεισμικών ερευνών που διενεργούσε για λογαριασμό της εταιρείας Ελληνικά Πετρέλαια ΑΕ το ειδικό ερευνητικό σκάφος SW COOK. Στις 20 και 21/2 καταγράφηκαν τρεις εκβρασμοί ζιφιών στις δυτικές ακτές της Κέρκυρας. Ευτυχώς τα ζώα οδηγήθηκαν πίσω στη θάλασσα με επιτυχία. Παρόλα αυτά, τα Ελληνικά Πετρέλαια συνέχισαν τις καταστροφικές σεισμικές εκρήξεις στο μπλοκ του Ιονίου για την ανεύρεση πιθανών κοιτασμάτων υδρογονανθράκων, αγνοώντας τη σοβαρή απειλή που αυτές αποτελούν για τη βιοποικιλότητα της περιοχής, που έχει χαρακτηριστεί ως σημαντική περιοχή για τα θαλάσσια θηλαστικά στη Μεσόγειο και σε παγκόσμιο επίπεδο. Το SW COOK χρησιμοποιούσε συστοιχίες αεροβόλων που δημιουργούν εκρήξεις στον πυθμένα της θάλασσας εκτοξεύοντας αέρα με πολύ υψηλή πίεση. Οι εκρήξεις σημειώνονταν κάθε 12 δευτερόλεπτα, μέρα και νύχτα και είναι ηχητικά συγκρίσιμες με ένα υποβρύχιο ηφαίστειο. Μπορούν να προκαλέσουν χρόνιο άγχος στα θαλάσσια θηλαστικά, εκτοπισμό, προσωρινή ή μόνιμη απώλεια ακοής, ή ακόμα και θάνατο. Διαβάστε περισσότερα εδώ
© Greenpeace
Κλιματικές αλλαγές και ε 5 πρωθυπουργοί στέλνουν επιστολή στην Ευρπαϊκή Επιτροπή και… περνάει στα ψιλά
Π
έντε πρώην πρωθυπουργοί της Ιαπωνίας στέλνουν ανοιχτή επιστολή στην Ούρσουλα Φον Ντερ Λάιεν και της ζητούν να αναθεωρήσει την απόφαση σύμφωνα με την οποία η πυρηνική ενέργεια (όπως και το ορυκτό αέριο) χαρακτηρίζεται “πράσινη ενέργεια” και μπορεί να τύχει οικονομικής στήριξης (επιδοτήσεων) από την ΕΕ. Πέντε πρώην πρωθυπουργοί μίας καθ’όλα συντηρητικής αλλά και εξαιρετικά προχωρημένης τεχνολογικά χώρας, ζητούν από την ΕΕ να δει την πυρηνική ενέργεια ως αυτό που είναι: μια απειλή για τη ζωή στον πλανήτη και όχι ως μια απλή “μπίζνα” (προφανώς δεν χρησιμοποιούν τέτοια γλώσσα!). Όπως χαρακτηριστικά αναφέρει η επιστολή τους, “Αν η ΕΕ δεχόταν τις επιχειρήσεις πυρηνικής ενέργειας, αυτό θα ήταν αντίθετο με τη βάση της Ευρωπαϊκής Πράσινης Συμφωνίας η οποία προωθείται και αποτελεί τεράστια και μη αναστρέψιμη παρακαταθήκη για το μέλλον της ΕΕ και ολόκληρου του κόσμου”. https://www.greenpeace.org/greece/issues/klima/46281/5-prothypoyrgoistelnoun-epistoli-stin-ee-gia-ta-pyrinika/
ενέργεια
© Greenpeace
Κλιματικές αλλαγές και ε IPCC: Ώρα για δράση
Σ
τις 28 Φεβρουαρίου, μία ομάδα κορυφαίων κλιματικών επιστημόνων, εκ μέρους της Διακυβερνητικής Επιτροπής για την Κλιματική Αλλαγή (IPCC), παρέδωσε την πιο πρόσφατη έκθεσή της στις κυβερνήσεις σχετικά με τις επιπτώσεις, την προσαρμογή και την ευαλωτότητα στην κλιματική αλλαγή. Η έκθεση του Working Group II δίνει μία ζοφερή εικόνα του πόσο βαθιά στην κλιματική κρίση έχουμε βυθιστεί, και πόσο χειρότερα θα μπορούσε να γίνει, αφού η υπερθέρμανση αλληλεπιδρά με πολλές άλλες παγκόσμιες απειλές όπως την απώλεια της βιοποικιλότητας, τη μη βιώσιμη κατανάλωση και τις κοινωνικές ανισότητες. Το πιο σημαντικό, η έκθεση υπογραμμίζει τις επιλογές που έχουμε αυτήν την κρίσιμη δεκαετία. Παρακάτω παρατίθενται κάποια από τα πιο σημαντικά σημεία από την έκθεση των 3.500+ σελίδων. Διαβάστε περισσότερα εδώ
ενέργεια
© Greenpeace
Κλιματικές αλλαγές και ε Απόσπασμα βιβλίου: Η εκπαίδευση των κοριτσιών είναι απαραίτητη για τη κλιματική δικαιοσύνη
Η
ακτιβίστρια για το κλίμα από την Ουγκάντα, Vanessa Nakate, εξελίσσεται γρήγορα σε μια δυνατή φωνή του κινήματος για το κλίμα. Μοιράστηκε μαζί μας ένα απόσπασμα από το νέο της βιβλίο, A Bigger Picture: My Fight to Bring a New African Voice to the Climate Crisis, στο οποίο συζητά τον αντίκτυπο που μπορούν να έχουν οι Αφρικανές γυναίκες στην επίλυση της κλιματικής κρίσης μόλις αποκτήσουν πρόσβαση στην εκπαίδευση.
https://www.greenpeace.org/international/story/52136/ vanessa-nakate-book-excerpt-education-for-girls-is-essentialfor-climate-justice/
ενέργεια
© Greenpeace
Κλιματικές αλλαγές και ε Η Ευρώπη θα “ψωνίσει” ενέργεια από διαφορετικούς “δεσπότες”
Κ
ατά τη διάρκεια της Συνόδου των 27 χωρών της ΕΕ στις Βρυξέλλες στις 24 & 25 Μαρτίου, μαζί με τον Πρόεδρο των ΗΠΑ, Joe Biden, για να αποφασίσουν περαιτέρω μέτρα ως απόκριση στην εισβολή του Πούτιν στην Ουκρανία, οι ηγέτες ταυτόχρονα έψαχναν εναλλακτικούς προμηθευτές για να διαιωνίσουν τη χρήση ορυκτών καυσίμων, την πυρηνική ενέργεια και τη βιομηχανική γεωργία, ενώ υπαναχωρούν στη λήψη μέτρων που θα αντιμετώπιζαν την κλιμακούμενη κλιματική κρίση και την κατάρρευση της βιοποικιλότητας, προειδοποιεί η Greenpeace. Διαβάστε περισσότερα εδώ
ενέργεια
© Greenpeace
Βιώσιμη γεωργία Πόλεμος και Επισιτιστική κρίση. Υπάρχει λύση!
Η
παράλογη εισβολή στην Ουκρανία στοιχίζει σε ανθρώπινες ζωές, υποδομές, ασφάλεια και ψυχική υγεία. Δίπλα σε αυτά εκτυλίσσονται άλλες κρίσεις που πλήττουν το κλίμα, την τροφή, την υγεία. Βλέπουμε ήδη να εκτινάσσονται οι τιμές τροφίμων στα ύψη και να απειλούμαστε από επισιτιστική κρίση. H Ρωσία και η Ουκρανία είναι μεγάλοι παραγωγοί και εξαγωγείς βασικών προϊόντων διατροφής, όπως σιτηρά και φυτικά έλαια, και ο πόλεμος προκάλεσε αναταραχή στο εμπόριό τους. Επιπλέον, εδώ και καιρό έχει σημειωθεί αύξηση των τιμών των τροφίμων. Η Ευρώπη, ωστόσο, δεν απειλείται ακόμα από επισιτιστική κρίση. Ο φόβος πυροδοτείται από τους κολοσσούς αγροχημικών, οι οποίοι συντηρούν προς όφελός τους ένα προβληματικό αγροδιατροφικό σύστημα. Δεν χρειαζόμαστε περισσότερη γεωργία που παράγει περισσότερη τροφή με λάθος τρόπους και εξαρτάται από ορυκτά καύσιμα, φυτοφάρμακα, λιπάσματα, μεταλλαγμένα, μονοκαλλιέργειες και εντατικοποίηση. Δεν μας λείπουν τρόφιμα. Στην Ευρωπαϊκή Ένωση το 62% των σιτηρών που καλλιεργούνται στην ΕΕ χρησιμοποιείται για ζωοτροφή, το 12% σε βιομηχανίες και βιοκαύσιμα και το 23% προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση. Από την άλλη, το 71% της συνολικής αγροτικής έκτασης της ΕΕ χρησιμοποιείται για παραγωγή ζωοτροφής. Η ΕΕ θέσει στόχους για μείωση χρήσης φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων, όπως περιγράφονται στη στρατηγική “Από το Αγρόκτημα στο Πιάτο”. Όμως μετά την έναρξη του πολέμου, η αγροχημική βιομηχανία βρήκε ευκαιρία να ζητά εξαιρέσεις και καθυστερήσεις στην εφαρμογή της. H αναταραχή στην αγορά είναι ευκαιρία για απεξάρτηση της γεωργίας από τα λιπάσματα και τα ορυκτά καύσιμα. Υπάρχουν μέθοδοι, όπως η χλωρή λίπανση, που δεν στοιχίζουν στον παραγωγό, δεν απαιτούν ορυκτά καύσιμα, δεν ρυπαίνουν. Η λύση βρίσκεται στη γη, αρκεί να προσεγγίσουμε τον αγροδιατροφικό τομέα αγροοικολογικά.
Διαβάστε περισσότερα εδώ
© Greenpeace
Βιώσιμη γεωργία Κληρονομιά από ρύζι
Μ
έχρι τα τέλη της δεκαετίας του 1960, οι Ινδοί ήταν υπερήφανοι κάτοχοι περισσότερων από 110 χιλιάδων γηγενών ποικιλιών ρυζιού. Τα τελευταία 40-50 χρόνια έχουν χάσει περισσότερο από το 93,6% της κληρονομιάς τους αυτής. Οι υποστηρικτές της βιομηχανικής γεωργίας θα έλεγαν ότι για την επισιτιστική ασφάλεια του έθνους έπρεπε να ληφθούν σκληρά μέτρα. Το 1966-67 η Ινδία χρειάστηκε να εισαγάγει 20 εκατ. τόνους σιτηρών, προκειμένου να ταΐσει τον πεινασμένο πληθυσμό της. Το 2020-21 μπόρεσε να εξαγάγει σιτηρά αξίας 18.724,68 εκατ. δολαρίων. Το ενδιαφέρον είναι ότι το 94% των σπόρων που χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια ρυζιού προέρχεται από ανοιχτές γονιμοποιημένες ποικιλίες και μόνο το 6% προέρχεται από υβριδικές που αναπτύσσονται από ιδιωτικές και δημόσιες εταιρείες. Η απάντηση στα προβλήματα που φέρνει η κλιματική κρίση βρίσκεται στις τοπικές ποικιλίες, καθώς υπάρχουν ποικιλίες ρυζιού ανθεκτικές στο αλμυρό νερό, άλλες ανθεκτικές στην ξηρασία ενώ άλλες είναι ανθεκτικές στις πλημμύρες.
Ως υπεύθυνοι καταναλωτές μπορούμε να στραφούμε στις παραδοσιακές ποικιλίες ρυζιού, αυξάνοντας τη ζήτηση και ενθαρρύνοντας έτσι την καλλιέργειά τους. Με αυτόν τον τρόπο μπορούμε να εργαστούμε από κοινού για τη δημιουργία ενός βιώσιμου και ανθεκτικού διατροφικού συστήματος που διασφαλίζει την επισιτιστική κυριαρχία και τη διατροφική ασφάλεια σε όλους, ενισχύοντας παράλληλα την αγρό-βιοποικιλότητα. Διαβάστε περισσότερα εδώ
© Greenpeace
Βιώσιμη γεωργία Αστική επανάσταση
Π
αρά το γεγονός ότι απέχουν χιλιόμετρα, οι Φιλιππίνες και το Μεξικό έχουν πολλά κοινά. Ανάμεσα σε αυτά η δημιουργία πιο βιώσιμων και δίκαιων πόλεων και η ανάδειξη και η προβολή των αλλαγών που μπορούν να φέρουν απλοί πολίτες. Η Greenpeace Mexico και η Greenpeace Philippines, λοιπόν, προσπαθούν να διορθώσουν το προβληματικό διατροφικό τους σύστημα, θέτοντας ως στόχο την άμεση σύνδεση παραγωγών και κατοίκων και την ενθάρρυνση των κοινοτήτων να επενδύσουν στην τοπική οικονομία. Η πρώτη ξεκίνησε καμπάνια για τον περιορισμό της υπερκατανάλωσης, ενθαρρύνοντας τους ανθρώπους να καλλιεργούν τα δικά τους τρόφιμα σε αστικούς κήπους ή να τα αγοράζουν απευθείας από τοπικούς παραγωγούς. Στην Τολούκα και την Χαλάπα, συλλογικές πρωτοβουλίες και άνθρωποι έχουν οργανωθεί για να προσφέρουν εναλλακτικές λύσεις στους καταναλωτές. Συνεταιρισμοί επιδιώκουν να προωθήσουν τοπικά προϊόντα και να διατηρήσουν την αγρο-βιοποικιλότητα της περιοχής. Η διατροφική κυριαρχία επιτρέπει στους ανθρώπους να επιλέγουν πώς και τι να φυτέψουν. Έτσι, αποδεσμεύονται από μεγάλες πολυεθνικές εταιρείες που ελέγχουν τον τρόπο παραγωγής των τροφίμων. Στις Φιλιππίνες, από την άλλη, μια πολίτης αποφάσισε να ταΐσει τους πεινασμένους και όσους έχουν πληγεί περισσότερο από τα απανωτά lockdown. Κατά μήκος της οδού Maginhawa, η Patricia Non έστησε έναν απλό ξύλινο πάγκο με φαγητά από τα οποία μπορούσαν να επιλέξουν ό,τι ήθελαν όσοι πεινούσαν. Η πρωτοβουλία της εξαπλώθηκε σε όλη τη χώρα και αποτέλεσε πηγή έμπνευσης για την Greenpeace Philippines, που συνεργάστηκε με μια ομοσπονδία αγροτών και ψαράδων, προκειμένου να υποστηρίξουν 17 τέτοιες δράσεις. Διαβάστε περισσότερα εδώ
© Greenpeace
Βιώσιμη γεωργία Νιτρικά στο νερό μας
Π
άνω από 300 δείγματα νερού ελέγχθηκαν από την Greenpeace Νέας Ζηλανδίας, 237 εκ των οποίων προέρχονταν από γεωτρήσεις για την παροχή νερού. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το 68% των δειγμάτων υπερέβαινε το όριο για τα νιτρικά, το οποίο συνδέεται με τον καρκίνο του εντέρου. Επίσης, το 5% των δειγμάτων υπερέβαινε το όριο που ορίζει το τρέχον πρότυπο για την ποιότητα του πόσιμου νερού, το οποίο τέθηκε πριν από δεκαετίες για την αποφυγή του “συνδρόμου του μπλε μωρού”. Ο υπεύθυνος εκστρατείας της Greenpeace Aotearoa, Steve Abel, δήλωσε ότι «η πρόσβαση σε ασφαλές πόσιμο νερό είναι ένα βασικό ανθρώπινο δικαίωμα». Ωστόσο, αυτή τη στιγμή η πρόσβαση σε αυτό εξαρτάται από τον τόπο κατοικίας των Νεοζηλανδών, καθώς το νερό στην ύπαιθρο μολύνεται με δυνητικά καρκινογόνα νιτρικά άλατα εξαιτίας της εντατικής γαλακτοκομίας και της υπερβολικής χρήσης συνθετικών λιπασμάτων. Αρκετές οργανώσεις, ανάμεσά τους η Greenpeace, η Forest & Bird, η Fish & Game, η Cancer Society και η Environmental Defense Society, υπέβαλαν κοινή πρόταση σχετικά με τα πρότυπα για την προστασία του πόσιμου νερού, ζητώντας μεταξύ άλλων τη σταδιακή κατάργηση των συνθετικών λιπασμάτων. Μάλιστα, η οργάνωση δημοσίευσε ένα σύντομο ντοκιμαντέρ για μια κοινότητα στο Canterbury που παλεύει με τη μόλυνση του πόσιμου νερού της με νιτρικά άλατα. Διαβάστε περισσότερα εδώ. Δείτε το ντοκιμαντέρ εδώ.
© Greenpeace
Αρχέγονα δάση Η αναθεώρηση των αδειών εκμετάλλευσης προξενεί αναστάτωση στην Ινδονησία
Η
απρόθυμη απόφαση της κυβέρνησης της Ινδονησίας να προβεί σε αναθεώρηση των αδειών δασικής εκμετάλλευσης, δημιούργησε ένα αρρωστημένο κίνητρο σε ορισμένες εταιρείες, οι οποίες προβαίνουν σε μία, άνευ προηγουμένου, αποψίλωση δασικών εκτάσεων ως μια απεγνωσμένη προσπάθεια να διατηρήσουν τα κεκτημένα τους. Η Greenpeace ζητάει από την κυβέρνηση να διευκρινίσει την πολιτική της, καθιστώντας ξεκάθαρο ότι σε όσες εταιρείες ανακληθεί η άδειά τους, αυτές θα πρέπει να διακόψουν οριστικά τις δραστηριότητές τους. Στις 6 Ιανουαρίου ο πρόεδρος Joko Widodo ανακοίνωσε την ακύρωση εκατοντάδων αδειών εκμετάλλευσης δασικών εκτάσεων, στις οποίες περιλαμβάνονταν και διατάγματα σχετικά με την παραγωγή φοινικέλαιου σε φυτείες. Κάποιες εξ αυτών βρίσκονταν στις επαρχίες Papua και Papua Barat και είχαν εμφανιστεί στην αναφορά της Greenpeace. Ανάμεσα στις εταιρείες, των οποίων ανακλήθηκε η άδεια, είναι η PT Permata Nusa Mandiri στην περιοχή Jayapura στην επαρχία Papua. Αυτόχθονες γαιοκτήμονες δήλωσαν ότι επί διαστήματος δύο ετών δεν είχε παρατηρηθεί καμία δραστηριότητα από την εν λόγω εταιρεία μέχρι την ανακοίνωση του προέδρου, οπότε αυτές άρχισαν να αποψιλώνουν δασικές εκτάσεις. Παρατηρήσεις, που έγιναν από εδάφους και αέρος, έδειξαν ότι δρόμοι και τεχνητά εμπόδια, τα οποία εμπόδιζαν την φύτευση, έχουν εξαφανιστεί απὸ το τροπικό δάσος. Η Greenpeace υπολογίζει ότι από τις 19 Φεβρουαρίου 2022 περίπου 70 εκτάρια δάσους έχουν ήδη κοπεί, σε μία γη που θεωρείται από τους ιθαγενείς ως περιοχή οικολογικού τουρισμού καθότι επιτρέπει την παρατήρηση των σπανίων πτηνών του παραδείσου. Οι άδειες, που ανεκλήθησαν, περιέχονται στο διάταγμα του Υπουργείου Περιβάλλοντος και Δασοκομίας (MoEF) υπ. Αριθ. 1/2022 με ημερομηνία την 5η Ιανουαρίου. Παρόλα αυτά, τα κριτήρια, με τα οποία αποφασίστηκε το ποιές εταιρείες πληρούν η μη τις προϋποθέσεις, είναι ασαφή. Η Greenpeace πιέζει για περισσότερες πληροφορίες, γιατί πολλές εταιρείες, οι άδειες των οποίων θα έπρεπε να ανακληθούν με βάση την διαδικασία της αναθεώρησης της άδειας για το φοινικέλαιο, παραμένουν σε ισχύ. Ο αρμόδιος υπουργός Siti Nurbaya δήλωσε, στην επιτροπή της Βουλής των αντιπροσώπων, ότι η όλη διαδικασία θα έπρεπε να επανεξεταστεί, προτού ανακοινωθούν οι οριστικές ανακλήσεις. O Nico Wamafma στέλεχος της GP, από το Sorong στην Δυτική Παπούα, δήλωσε ότι η κυβέρνηση λειτούργησε με αδιαφανείς μεθόδους παραλείποντας να διασφαλίσει τα δικαιώματα των ιθαγενών. H όλη διαδικασία αδειοδότησης, κατά τον ίδιο, οφείλει να εναρμονιστεί με τις επιθυμίες των ντόπιων κοινοτήτων. “Η γη των κατοίκων πρέπει να αφαιρεθεί από τους γαιοκτήμονες και να αποδοθεί στους κατοίκους, αλλά η προοπτική αυτή απουσιάζει από όλη αυτή την προσπάθεια” τόνισε ο Nico Wamafma. Κάποιες από τις εταιρείες, των οποίων οι άδειες ανεκλήθησαν, εξακολουθούν να διατηρούν άδειες χορηγημένες από άλλους φορείς. π.χ., η IUP-για άδεια εκμετάλλευσης φυτείας, και η HGU-για δικαίωμα καλλιέργειας γης. Τα ερωτήματα της GP προς την Εθνική υπηρεσία γης και το Υπουργείο Γεωργίας, σχετικά με αυτό το ζήτημα, παραμένουν αναπάντητα.
Παρά την τριετή παύση δραστηριοτήτων, η εταιρεία PT Permata Musa Mandiri εξασφάλισε, στις 15/11/2018, μία άδεια τύπου HGU. Στην προκειμένη περίπτωση, η αδυναμία συντονισμού της κεντρικής κυβέρνησης τόσο με την τοπική κυβέρνηση όσο και με το Υπουργείο Γεωργίας έχει δημιουργήσει μία σύγχυση, στο εὰν οι άδειες IUP και HGU είναι νόμιμες η όχι, κάτι που εκμεταλλεύονται προς όφελός τους οι εταιρείες που εκμεταλλεύονται το δάσος. O Shiahul Fritra, στέλεχος της GP, δήλωσε ότι η επανεξέταση των αδειών στα πλαίσια του τριετούς μορατόριουμ θε έπρεπε να εναρμονίζεται με όλα τα επίπεδα διακυβέρνησης και όλους τους φορείς. Δυστυχώς, το Υπουργείο αποφάσισε να ενεργήση αυτοτελώς, με αποτέλεσμα να κυρίαρχή η σύγχυση και ένα καθεστώς ατιμωρησίας. Το αποτέλεσμα, είναι οι εταιρείες να σπεύδουν να αποψιλώσουν τις εκτάσεις και μετά να το παρουσιάσουν ως τετελεσμένο γεγονός. Διαβάστε περισσότερα εδώ
© Greenpeace
Αρχέγονα δάση Κάτοικοι των Omkoi ασκούν αγωγή ζητώντας ανάκληση περιβαλλοντικής
Π
ενήντα αντιπρόσωποι των Omkoi υπέβαλαν μήνυση στο διοικητικό δικαστήριο του Chiang Mai εναντίον της επιτροπής εμπειρογνωμόνων, ως πρώτου εναγόμενου, σχετικά με την μελέτη περιβαλλοντικών επιπτώσεων (ΜΠΕ) που αυτοί συνέταξαν, η οποία αφορά μια εταιρεία εξόρυξης. Οι αντιπρόσωποι μηνύουν και το γραφείο εθνικών πόρων και περιβαλλοντικής πολιτικής και σχεδιασμού ως δεύτερο εναγόμενο. Η μήνυση αποσκοπεί στην ανάκληση του έργου της κατασκευής ορυχείου στην περιοχή των Omkoi, το οποίο θα αναλάβει η Thuwanon Company. Οι Omkoi υποστηρίζουν ότι αν το σχέδιο τελικά εφαρμοστεί, αυτό θα έχει βλαβερές επιπτώσεις στην υγεία των κατοίκων και στην ποιότητα ζωής τους και θα τους στοιχίσει τα μέσα βιοπορισμού. Η δικαστική αγωγή αμφισβητεί ευθέως την αξιοπιστία της αξιολόγησης και επιδιώκει την απόσυρσή της και την σύνταξη μιας νέας με όρους διαφάνειας και με την συμμετοχή των επηρεαζόμενων ντόπιων κοινοτήτων. Η ΜΠΕ εκτελέστηκε πριν δέκα χρόνια και απέτυχε να δημιουργήσει δυνατότητες συμμετοχής των ντόπιων κοινοτήτων, ενώ η ίδια βρίθει λαθών και παραλείψεων, επίσης, δεν περιλαμβάνει χρήσιμες πληροφορίες για το φυσικό περιβάλλον και τους φυσικούς πόρους, από τα οποία εξαρτώνται οι ενάγοντες για την εξασφάλιση του βιοπορισμού τους. Το 2020 η Εθνική επιτροπή ανθρωπίνων δικαιωμάτων, σύμφωνα με πληροφορίες, εντόπισε παραβίαση ανθρωπίνων δικαιωμάτων και συνέστησε το όλο σχέδιο να αναθεωρηθεί. Αν το σχέδιο προχωρήσει ως έχει, τότε θα στερήσει από τους κατοίκους το δικαίωμά τους σε ένα υγιές περιβάλλον και φυσικούς πόρους, όπως ο καθαρός αέρας και το νερό. Η Pornchita Fapratanprai, μέλος της κοινότητας των Omkoi, επιβεβαίωσε την θέλησή τους να αντιταχθούν με κάθε μέσο ενάντια στην δραστηριότητα του ορυχείου. Ένα από αυτά, είναι η έκθεση εκτίμησης επιπτώσεων στην υγεία της κοινότητας (CHIA) την οποία αξιοποιούν, για να επιχειρηματολογήσουν ενάντια στην προβληματική ΜΠΕ. Οι ανησυχίες τους είναι σοβαρές και θα αγωνιστούν μέχρι να νικήσουν.
Ο προβληματισμός των ανθρώπων της κοινότητας, σχετικά με το προβληματικό σχέδιο κατασκευής ορυχείου κάρβουνου, την οδήγησε στην σύνταξη έκθεσης εκτίμησης επιπτώσεων στην υγεία της κοινότητας, που προαναφέραμε, για να υπογραμμίσουν τα τρωτά σημεία της προβληματικής ΜΠΕ. Μία ομάδα από περιβαλλοντικές οργανώσεις και οργανώσεις υποστήριξης ανθρωπίνων δικαιωμάτων καθώς και από ειδικούς διαφόρων ειδικοτήτων βοήθησαν την κοινότητα να αναλάβει μία προσέγγιση, βασισμένη σε αποδείξεις και μια επιστημονική τεκμηρίωση των επιπτώσεων. Η αγωγή προτίθεται να εξασφαλίσει ότι μια καινούργια αξιολόγηση θα διενεργηθεί, που θα τηρεί τις αρχές της διαφάνειας και θα προσηλώνεται στους νόμους της Ταϊλάνδης και τα διεθνή πρότυπα. Διαβάστε περισσότερα εδώ
© Greenpeace
Πυρηνικά Οι
πυρηνικοί σταθμοί στην
διάρκεια πολεμικών συγκρούσεων
Η
Ουκρανία διαθέτει 15 λειτουργικούς πυρηνικούς αντιδραστήρες εκ των οποίων οι 9 ήταν σε λειτουργία στις 28 Φεβρουαρίου 2022. Οι πυρηνικοί σταθμοί παραγωγής ενέργειας είναι μερικές από τις πιο πολύπλοκες και ευαίσθητες βιομηχανικές εγκαταστάσεις και απαιτούν ένα σύνολο πόρων σε ετοιμότητα για να διατηρηθούν σε λειτουργία. Αυτό φυσικά, δεν μπορεί να διασφαλιστεί σε έναν πόλεμο. Οι πυρηνικοί αντιδραστήρες και οι αποθήκες αναλωμένων καυσίμων υψηλού επιπέδου είναι ευάλωτοι σε φυσικές καταστροφές, όπως έδειξε η περίπτωση του Fukushima Daiichi, αλλά είναι επίσης ευάλωτοι σε περιόδους συγκρούσεων.
Ακόμη και χωρίς φυσική βλάβη από μια σκόπιμη ή όχι πολεμική ενέργεια, ένας πυρηνικός σταθμός είναι πολύ ευάλωτος στην διαταραχή των συστημάτων υποστήριξής του, αφού για να λειτουργήσει απαιτεί ενεργά συστήματα που θα παραμένουν σε λειτουργία ανά πάσα στιγμή. Αυτό περιλαμβάνει όχι μόνο τη παροχή ρεύματος αλλά και την ψύξη των αντιδραστήρων, καθώς και την συνεχή παρουσία εξειδικευμένου προσωπικού. Διαβάστε περισσότερα εδώ
Πυρηνικά Πυρηνικοί κίνδυνοι στο εργοστάσιο της Ζαπορίζια στην Ουκρανία
Σ
ε μικρή απόσταση από το πυρηνικό εργοστάσιο της Ζαπορίζια, το οποίο παρήγαγε το 19% της ηλεκτρικής ενέργειας της Ουκρανίας για το 2020, τώρα βρίσκονται ρωσικά στρατεύματα. Μόνο 3 από τους 6 αντιδραστήρες βρίσκονται σε λειτουργία. “Ο πόλεμος στη νότια Ουκρανία γύρω από τη Ζαπορίζια αυξάνει τον κίνδυνο σοβαρού ατυχήματος [λόγω του πλήθους των αντιδραστήρων και των ραδιενεργών υλικών]. Όσο αυτός ο πόλεμος συνεχίζεται, η στρατιωτική απειλή για τα πυρηνικά εργοστάσια της Ουκρανίας θα παραμένει. Αυτός είναι ένας ακόμη λόγος, μεταξύ των τόσων άλλων, για τον οποίο ο Πούτιν πρέπει να σταματήσει τον πόλεμο στην Ουκρανία.” λέει ο Jan Vande Putte (Greenpeace East Asia & Greenpeace Belgium) Η εισβολή στην Ουκρανία αποτελεί μια άνευ προηγουμένου πυρηνική απειλή, με τους 15 εμπορικούς πυρηνικούς αντιδραστήρες της χώρας, συμπεριλαμβανομένου του μεγαλύτερου πυρηνικού σταθμού στην Ευρώπη, να κινδυνεύουν από ζημιές που θα μπορούσαν να καταστήσουν τεράστιες περιοχές ακατοίκητες για δεκαετίες, σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα δεδομένα αναλύσεων. Διάβασε περισσότερα εδώ
Πυρηνικά Η Ευρώπη “αντιδρά” : H απάντησή της στον πόλεμο
“Τ
α ορυκτά καύσιμα έχουν ιστορικό σύνδεσης με συγκρούσεις και πολέμους – από όπου και αν προέρχονται, οι κυβερνήσεις χρειάζεται να τα καταργήσουν όσο το δυνατόν γρηγορότερα, όχι να αναζητήσουν νέους προμηθευτές. Η διακοπή εισαγωγών από τη Ρωσία και η στροφή στο Αζερμπαϊτζάν και τη Σαουδική Αραβία δεν εξασφαλίζει κανενός είδους ειρήνης ή ασφάλειας. “ - Jorgo Riss , Greenpeace EU Καθώς οι ηγέτες των 27 κυβερνήσεων της ΕΕ στις Βρυξέλλες εξετάζουν τα περιθώρια απόκρισης στην εισβολή του Πούτιν στην Ουκρανία, αναζητούν ήδη εναλλακτικούς προμηθευτές ορυκτών καυσίμων και συνεχίζουν να κινούνται προς την πυρηνική ενέργεια και την βιομηχανική γεωργία. Διάβασε περισσότερα εδώ
Τοξικά Δύο ψηφίσματα προς τη Διεθνή Συνθήκη για τον περιορισμό του πλαστικού
Δ
ύο διαφορετικά ψηφίσματα έγιναν αντικείμενο διαπραγμάτευσης στις 22-23 Φεβρουαρίου στην Περιβαλλοντική Συνέλευση των Ηνωμένων Εθνών, με κοινό αίτημα την ίδρυση διακυβερνητικής επιτροπής, η οποία θα εργαστεί προς μια δεσμευτική συνθήκη για τον περιορισμό της πλαστικής ρύπανσης. Καθώς η παγκόσμια παραγωγή πλαστικού έχει διπλασιαστεί, ενώ αναμένεται να τριπλασιαστεί η θαλάσσια πλαστική ρύπανση ως το 2040, και τα δύο ψηφίσματα εστιάζουν στην ανάγκη για ταχείες διαπραγματεύσεις, νόμιμη δεσμευτική συνθήκη, εθνικά πλάνα δράσης, τεχνική υποστήριξη και καινοτομία. Αφενός, το ψήφισμα του Περού και της Ρουάντα, το οποίο ευθυγραμμίζεται με την επιστημονική κοινότητα και συγκεντρώνει τους περισσότερους υποστηρικτές, λειτουργεί ως αντιστάθμισμα στην κρίση της πλαστικής ρύπανσης, εφόσον αποβλέπει στην ολιστική διαχείριση του κύκλου ζωής των πλαστικών, από την εξόρυξη των ορυκτών καυσίμων ως την ασφαλή επαναχρησιμοποίηση του ήδη υπάρχοντος πλαστικού. Αφετέρου, το ψήφισμα της Ιαπωνίας αποτελεί μια κλειστή εντολή με αναφορά στον κύκλο ζωής του πλαστικού. Ωστόσο, θέτει ως προτεραιότητα την διαχείριση των απορριμμάτων, ενώ η εμβέλειά της περιορίζεται στην θαλάσσια ρύπανση. Η πλαστική ρύπανση είναι ένα οικουμενικό και διαχρονικό πρόβλημα. Μάλιστα, σε συνδυασμό με άλλους επιβαρυντικούς παράγοντες, όπως η κλιματική αλλαγή και η υπερεκμετάλλευση των θαλάσσιων πόρων καθίσταται ιδιαίτερα ζημιογόνος. Ως εκ τούτου, μια αποτελεσματική συνθήκη θα μείωνε δραστικά τον όγκο των τοξικών πλαστικών που απελευθερώνονται στη βιόσφαιρα. Διαβάστε περισσότερα εδώ
Τοξικά Η «αποικιοκρατία» των σκουπιδιών
Π
αρά την επίσημη διακήρυξη του τερματισμού της αποικιοκρατίας, η οικονομική και περιβαλλοντική εκμετάλλευση των αναπτυσσόμενων χωρών, ιδιαίτερα της Αφρικής, διαιωνίζεται με διάφορες μορφές, όπως την αποικιοκρατία των σκουπιδιών. Μετά την αποχώρηση της Κίνας από την παράδοξη συμφωνία για την αποστολή του συνόλου σχεδόν των απορριμμάτων των ΗΠΑ σε αυτή, η Σενεγάλη, η Κένυα, αλλά και διάφορες χώρες της Ασίας έγιναν οι επόμενοι αποδέκτες εκατομμυρίων τόνων πλαστικού. Μάλιστα, παράνομα φορτία απορριμμάτων από την Ελλάδα και την Ιταλία παραμένουν στην Τυνησία και τη Λιβερία εν αναμονή των διαπραγματεύσεων για τον επαναπατρισμό τους. Η βιομηχανία των πλαστικών με την ρητορική της δημιουργίας θέσεων εργασίας πιέζει τις απελπισμένες τοπικές κυβερνήσεις, ενώ εκμεταλλεύεται τους γηγενείς καταπατώντας τα δικαιώματά τους. Ως εκ τούτου, η αφρικανική ήπειρος βιώνει την περιβαλλοντική υποβάθμιση και οι κάτοικοί της ασθενούν από την ατμοσφαιρική ρύπανση.
Επομένως, είναι επιτακτική η ανάγκη μιας παγκόσμιας Συνθήκης για τα πλαστικά η οποία θα λειτουργεί δεσμευτικά για τις κυβερνήσεις και τη βιομηχανία, θα απαγορεύει την εξόρυξη του πλαστικού και θα προωθεί την επαναχρησιμοποίηση και τη μείωση της πλαστικής ρύπανσης, θα αποδίδει ευθύνες για τη διαχείριση των απορριμμάτων, τερματίζοντας την αποικιοκρατία των σκουπιδιών και θα προστατεύει τους εργαζομένους καθώς και την υγεία των εργαζομένων των ευάλωτων κοινοτήτων. Διαβάστε περισσότερα εδώ
Τοξικά Αφρική: Η σημασία της Διεθνούς συνθήκης για τον περιορισμό του πλαστικού
Ο
δεύτερος γύρος διαπραγματεύσεων προς την Διεθνή Συνθήκη για την αντιμετώπιση της πλαστικής κρίσης πραγματοποιήθηκε στο Ναϊρόμπι (28 Φεβρουαρίου-2 Μαρτίου). Η Αφρικανική ήπειρος πλήττεται ιδιαίτερα από την πλαστική ρύπανση. Στην Ν.Αφρική τόνοι πλαστικού καταλήγουν στις υποβαθμισμένες κοινότητες, ενώ στο Καμερούν οι βροχές σε συνδυασμό με το αποφραγμένο αποχετευτικό δίκτυο εξαιτίας των πλαστικών απορριμμάτων οδηγούν στην απώλεια εκατοντάδων ανθρωπίνων ζωών και τον εκτοπισμό των κατοίκων. Ακόμα και στις πιο απομακρυσμένες περιοχές της Λαϊκής Δημοκρατίας του Κονγκό, οι ψαράδες αναφέρουν μείωση των ψαριών εξαιτίας της πλαστικής ρύπανσης, ενώ η ασφάλεια της τροφής διακυβεύεται από τον εντοπισμό πλαστικού στα αλιεύματα. Επίσης, στην Κένυα χρήση πλαστικών μιας χρήσης έχει απαγορευτεί στα εθνικά πάρκα και τα καταφύγια άγριας ζωής, εντούτοις η πλαστική ρύπανση είναι ορατή στον αστικό ιστό.
H Greenpeace απευθύνει έκκληση για μια συνθήκη η οποία θα μας απαλλάξει από την περιττή πλαστική συσκευασία και θα υποστηρίζει το σύστημα επαναχρησιμοποίησης σε παγκόσμια κλίμακα. Για τον περιορισμό του πλαστικού κρίνεται απαραίτητη πρωτίστως η μείωση της παραγωγής του και ύστερα η διαχείρισή των πλαστικών απορριμμάτων, καθώς και η αποτροπή του «αποικισμού των απορριμμάτων» στις αναπτυσσόμενες χώρες. Διαβάστε περισσότερα εδώ
Τοξικά Τα ιστορικά πανό της Greenpeace ξανά σε δράση!
Τ
ο ελληνικό γραφείο της Greenpeace ένωσε τις δυνάμεις του με το Fabric Republic, με στόχο τη δημιουργία μιας limited upcycled συλλογής με μηδενικό περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Ειδικότερα, 20 κιλά των ιστορικών πανό της οργάνωσης παίρνουν ξανά ζωή ως νεσεσέρ, πορτοφόλια, μπρελόκ, μολυβοθήκες και τσάντες πολλαπλών χρήσεων με σκοπό να ευαισθητοποιήσουν το κοινό σχετικά με την επαναχρησιμοποίηση (upcycling), δηλαδή την αξιοποίηση των υφασμάτων και άλλων υλικών ενός αρχικού προϊόντος για την κατασκευή ενός νέου. Αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της κυκλικής οικονομίας, καθώς συμβάλλει στην ελαχιστοποίηση της σπατάλης που προκύπτει από το σύγχρονο υπερκαταναλωτικό μοντέλο αντικαθιστώντας το τρίτο σκέλος του τρίπτυχου «παραγωγή, κατανάλωση, καλάθι των αχρήστων» με την «επαναχρησιμοποίηση». Η Greenpeace εδώ και πολλά χρόνια αναλαμβάνει δράση για έναν πλανήτη με λιγότερα απορρίμματα και πλαστικά μιας χρήσης καθώς και για μια νοοτροπία σεβασμού προς τους φυσικούς πόρους. Η συλλογή, για την οποία εργάστηκαν 4 άτομα από ευάλωτες κοινωνικές ομάδες, είναι διαθέσιμη από τις 8 Μαρτίου 2022 στο ηλεκτρονικό κατάστημα του Fabric Republic. Διαβάστε περισσότερα εδώ
Vegan συνταγή Κεφτεδάκια από μπρόκολο με σως Υλικά για 15 κεφτεδάκια:
Σως Λεμονιού:
•
400 γρ. μπρόκολο
•
2 κ.σ. ελαιόλαδο
•
370 γρ. πατάτα
•
1 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
•
2 κ.γ. σκόνη σκόρδου
•
3 κ.σ. μουστάρδα
•
2 κ.γ. σκόνη κρεμμυδιού
•
1 λεμόνι (ο χυμός του)
•
100 γρ. βρώμη, αλεσμένη
•
Αλάτι-πιπέρι
•
3 κ.σ. διατροφική μαγιά
•
Άνηθος για γαρνίρισμα
•
1 κ.σ. ελαιόλαδο
•
ξύσμα μισού λεμονιού
•
μάραθος ή φρέσκια ρίγανη
•
αλάτι και πιπέρι
•
Εκτέλεση: Βράζω το μπρόκολο και την πατάτα στον ατμό, τα σουρώνω και τα πολτοποιώ στο μπλέντερ. Μεταφέρω σε ένα μπολ την αλεσμένη πατάτα και το αλεσμένο μπρόκολο κι ανακατεύω καλά.
•
Ρίχνω όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύω ξανά καλά να ομογενοποιηθούν.
•
Βάζω στο ψυγείο να σφίξει η ζύμη για 2 ώρες.
•
Κατόπιν πλάθω κεφτεδάκια, τα τοποθετώ σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C6 στις αντιστάσεις για περίπου 30 λεπτά.
•
Όταν πάρουν χρώμα στον πάτο, τα γυρνάω προσεκτικά από την ανάποδη. Προς το τέλος τα ψήνω για κανά 2 λεπτά στον αέρα.
•
Τα βγάζω από το φούρνο και τα αφήνω να σταθούν και να κρυώσουν
Καλή σας απόλαυση!!!
Vegan συνταγή Σαλάτα Ζυμαρικών με Ελιές και Λιαστές Ντομάτες
Υλικά: •
500 γρ. ζυμαρικά κοντά ζυμαρικά, βρασμένα
•
1-2 μικρά, φρέσκα και τρυφερά κολοκυθάκια σε λεπτές ροδέλες
•
1 κούπα ελιές μεγάλες
•
1/2 κούπα λιαστές ντομάτες κομμένες σε φέτες
•
πράσινη σαλάτα, κομμένη (μαρούλι, ρόκα)
•
ελαιόλαδο
•
αλάτι
•
πιπέρι
•
Εκτέλεση: Κόβουμε τα κολοκυθάκια, τις λιαστές ντομάτες, τη σαλάτα, ξεκουκουτσιάζουμε και κόβουμε τις ελιές.
•
Μόλις στραγγίσουμε τα ζυμαρικά τις ανακατεύουμε σε ένα μπολ.
•
Προσθέτουμε και ανακατεύουμε τα κολοκυθάκια, τις λιαστές ντομάτες, τις ελιές και ανακατεύουμε.
•
Προσθέτουμε και τη σαλάτα μας και περιχύνουμε με ελαιόλαδο.
•
Τέλος προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και ξίδι ή λεμόνι.
Καλή σας απόλαυση!!!
Εθελοντές Greenpeace Ελλάδας
Αγγελική Τσόλκα Επιμέλεια Κειμένων
Νάνσυ Καλδή Επιμέλεια Κειμένων Μάγδα Σκούλου Θαλάσσιο Περιβάλλον Ηλέκτρα Μακράκη Κλιματικές αλλαγές κα ενέργεια Μαρία Παπαδοδημητράκη Βιώσιμη Γεωργία Δημήτρης Σπίνος Αρχέγονα Δάση Νάνσυ Καλδή Πυρηνικά Νάνσυ Καλδή Τοξικά Τάσος Βακιρτζής Vegan Συνταγές Φωτεινή Σουπιώνη Σχεδιασμός του ενημερωτικού δελτίου