Green Voice b y G r e e n p e a c e G r e e c e Vo l u n t e e r s
//Μάθσ 2020//
θαλάσσιο περιβάλλον Τα δεινά ηος εμποπίος αποππιμμάηων: πλαζηικά αποππίμμαηα από ηιρ ανεπηςγμένερ σώπερ κάνοςν πιο ένηονε ηεν πεπιβαλλονηική κπίζε ζηεν Μαλαιζία
Σ
τθ νζα ζρευνα από το γραφείο τθσ Greenpeace ςτθ Μαλαιςία, «The Recycling Myth 2.0», δθμοςιεφτθκαν ςτοιχεία που δείχνουν τθν παρουςία επικίνδυνων ουςιϊν και χθμικϊν ςε δείγματα από πλαςτικά απορρίμματα ςε περιοχζσ τθσ χϊρασ. Αυτά τα χθμικά είναι πολφ πικανόν να είναι επιβλαβι για τθν υγεία του ανκρϊπου αλλά και το περιβάλλον. Η ζρευνα δθμοςιεφτθκε μετά από δειγματολθψίεσ ςτο ζδαφοσ και το νερό ςε τζςςερα ςθμεία των περιοχϊν Selangor και Kedah. Ειδικά ςε ςθμεία όπου υπιρξε καφςθ πλαςτικϊν απορριμμάτων, τα δείγματα αποτελοφνταν από κομματάκια πλαςτικοφ αντί για ζδαφοσ. Εκτόσ από τθν κρίςθ τθσ πανδθμίασ του COVID19, θ χϊρα ζχει να αντιμετωπίςει τα ειςαγόμενα βουνά πλαςτικϊν ςκουπιδιϊν και τισ επικίνδυνεσ ουςίεσ που προζρχονται από αυτά και απειλοφν τουσ κατοίκουσ τθσ. Τα απορρίμματα ζρχονται κυρίωσ από ανεπτυγμζνεσ χϊρεσ, όπωσ τισ ΗΠΑ, τθ Γερμανία, τθν Ιταλία, το Ηνωμζνο Βαςίλειο, τθν Αυςτραλία και άλλεσ. Η κυβζρνθςθ τθσ χϊρασ ζχει ιδθ κλείςει 218 παράνομα εργοςτάςια ανακφκλωςθσ πλαςτικοφ. Δυςτυχϊσ, για άλλθ μία φορά, αποδεικνφονται οι πολφ βλαβερζσ μακροχρόνιεσ επιπτϊςεισ ενόσ προβλθματικοφ ςυςτιματοσ ανακφκλωςθσ: το κζμα του παγκόςμιου εμπορίου πλαςτικϊν απορριμμάτων. Διαβάςτε περιςςότερα εδϊ.
© Greenpeace
θαλάσσιο περιβάλλον Γιαηί ε Παγκόζμια Ημέπα Τόνος είναι ζεμανηική για όλοςρ μαρ αςηή ηε ζηιγμή
Α
πό τότε που ξζςπαςε θ πανδθμία του COVID19, οι πωλιςεισ του τόνου ςε κονςζρβα ζχουν αυξθκεί κατακόρυφα. Τι πραγματικά αγοράηουμε όμωσ όταν αγοράηουμε μία τζτοια κονςζρβα; Αυτι θ Παγκόςμια Ημζρα Τόνου μασ κυμίηει πόςο ςθμαντικό είναι να ςεβόμαςτε τα όρια του πλανιτθ μασ. Ειδικά με τθν πικανι απειλι ςτθ διατροφικι μασ αςφάλεια, χρειαηόμαςτε πιο ανκεκτικά ςυςτιματα παραγωγισ και διανομισ τροφισ. Γι’ αυτό, πρζπει να κυμόμαςτε ότι ο τόνοσ ςε κονςζρβα πολφ πικανόν να ζχει πιαςτεί και διανεμθκεί χωρίσ κανζναν ςεβαςμό ςτισ κάλαςςζσ μασ και ςε όςουσ εξαρτϊνται από αυτιν για τθν επιβίωςι τουσ. Σχεδόν ςίγουρα προζρχεται από τθ βιομθχανικι αλιεία, δθλαδι από τεράςτιεσ μθχανότρατεσ που κερίηουν τον βυκό, πιάνοντασ τα πάντα και πετϊντασ τα είδθ που δεν κζλουν νεκρά πίςω ςτθ κάλαςςα. Ασ μθν ξεχνάμε ότι πολλά είδθ τόνου υπεραλιεφονται, τόςο πολφ που πικανόν ςε μερικά χρόνια να μθν τα ξαναδοφμε. Η λφςθ είναι μπροςτά μασ: χρειαηόμαςτε βιϊςιμα και θκικά ςυςτιματα αλιείασ, που κα βοθκιςουν τουσ ωκεανοφσ να ανακάμψουν και κα επιτρζψουν από όςουσ ηουν από τθ κάλαςςα να επιβιϊςουν. Ταυτόχρονα, αγοράηουμε μόνο τοπικά και βιϊςιμα αλιευμζνα ψάρια και καλαςςινά. Διαβάςτε περιςςότερα εδϊ
© Greenpeace
κλιματικές αλλαγές και ε
Η επόμενε μέπα δεν μποπεί να σηιζηεί ζηεν πλάηε ηερ κοινωνίαρ και ηος πεπιβάλλονηορ
Τ
ο νομοςχζδιο που πζραςε από τθ Βουλι τθν 5θ Μαΐου με τον πολλά υποςχόμενο τίτλο “Εκςυγχρονιςμόσ περιβαλλοντικισ νομοκεςίασ” ιρκε να διαλφςει κάκε ςκζψθ για τθν πολυπόκθτθ ςτροφι ςτθν περίφθμθ βιϊςιμθ ανάπτυξθ, ςτθν κοινωνικι ιςορροπία (υγεία, κζςεισ εργαςίασ και κοινωνικι ςυνοχι), ςτθν οικονομία και ςτθν προςταςία περιβάλλοντοσ. Διαβάςτε περιςςότερα εδϊ.
ενέργεια
© Greenpeace
κλιματικές αλλαγές και ε
Απόθαζε Σςμβοςλίος ηερ Επικπαηείαρ για ηιρ ζειζμικέρ έπεςνερ ζηα Ιωάννινα
Τ
ο Συμβοφλιο τθσ Επικρατείασ δθμοςίευςε χκεσ τθν απόφαςθ τθσ επταμελοφσ ςφνκεςθσ του Ε’ Τμιματοσ ΣτΕ 961/2020, επί τθσ αιτιςεωσ ακυρϊςεωσ που είχαν υποβάλει οι περιβαλλοντικζσ οργανϊςεισ WWF Ελλάσ και Greenpeace κατά τθσ ιδιόμορφθσ πράξθσ που είχε επιτρζψει τισ ςειςμικζσ ζρευνεσ για τθν εξόρυξθ υδρογονανκράκων ςτα Ιωάννινα. Το δικαςτιριο απορρίπτει τθν αίτθςθ των οργανϊςεων με το ςκεπτικό, αφενόσ, ότι θ ιςχφουςα νομοκεςία δεν προβλζπει τθν προθγοφμενθ ζγκριςθ μελζτθσ εκτίμθςθσ περιβαλλοντικϊν επιπτϊςεων για τισ ςειςμικζσ ζρευνεσ, αφετζρου λόγω τθσ κετικισ γνωμοδοτιςεωσ των φορζων διαχείριςθσ των προςτατευόμενων περιοχϊν Δζλτα Καλαμά και Εκνικοφ Πάρκου Βόρειασ Πίνδου για το ιδιότυπο ςχζδιο περιβαλλοντικισ δράςθσ που είχαν εκπονιςει οι εταιρείεσ. Διαβάςτε περιςςότερα εδϊ.
ενέργεια
βιώσιμη γεωργία Ενεπγόρ πολίηερ
Α
ν κζλουμε να αλλάξει ο τρόποσ που τρεφόμαςτε και να ςτθρίξουμε τθν παραγωγι και κατανάλωςθ τοπικϊν και βιολογικϊν προϊόντων, όχι μόνο ςε ατομικό επίπεδο, αλλά ςε επίπεδο κοινωνίασ, χρειάηεται να ξεπεράςουμε τα ςτενά όρια τθσ δικισ μασ κουηίνασ, να αναλάβουμε δράςθ και να ανοίξουμε διάλογο με τισ δθμοτικζσ μασ αρχζσ, μιασ και αυτζσ ζχουν τθ δφναμθ και τα μζςα να προωκιςουν μεγάλεσ αλλαγζσ. Πϊσ μποροφμε να το κάνουμε αυτό; 1 Επικοινωνοφμε με το γραφείο του δθμάρχου Σιμερα, με μια απλι αναηιτθςθ ςτθν ιςτοςελίδα του διμου μασ, μποροφμε εφκολα να βροφμε το τθλζφωνο ι το email του δθμάρχου ι τθσ γραμματείασ, ϊςτε να τουσ μεταφζρουμε τισ ανθςυχίεσ και τισ προτάςεισ μασ για το ηιτθμα τθσ διατροφισ. 2 Χρθςιμοποιοφμε τα κοινωνικά δίκτυα Πολλοί διμοι ζχουν πια προφίλ ςτα μζςα κοινωνικισ δικτφωςθσ. Μποροφμε, επομζνωσ, να γράψουμε μια περίλθψθ με όςα ςυηθτιςαμε ι μεταφζραμε ςτον αρμόδιο υπάλλθλο και να τθν κοινοποιιςουμε ςτισ ςελίδεσ του διμου και φυςικά ςτθ δικι μασ. 3 Στζλνουμε γράμμα ςτθν τοπικι εφθμερίδα Είναι ζνασ αποτελεςματικόσ τρόποσ να ενθμερϊςουμε και να ευαιςκθτοποιιςουμε ζνα ευρφτερο κοινό. Φροντίηουμε, ωςτόςο, το κείμενο να είναι ςφντομο και να εςτιάηει ςε ζνα κζμα. Σε περίπτωςθ που δθμοςιευτεί, καλό είναι να το μοιραςτοφμε με τθν οικογζνεια και τουσ φίλουσ μασ, ηθτϊντασ τουσ να κάνουν το ίδιο. 4 Διαδίδουμε το μινυμα Ξεκινϊντασ από τον ςτενό κφκλο των ςυγγενϊν και των φίλων μασ, μποροφμε να αρχίςουμε να ςυηθτάμε για τθ ςθμαςία τθσ διατροφισ μασ και τουσ λόγουσ οι τοπικοί φορείσ πρζπει να αναλάβουν δράςθ. 5 Συνδεόμαςτε με τοπικζσ ομάδεσ Υπάρχει μεγάλθ πικανότθτα και άλλα μζλθ τθσ κοινότθτάσ μασ να ζχουν τισ ίδιεσ ανθςυχίεσ με εμάσ. Καλό είναι, επομζνωσ, να ψάξουμε για τυχόν τοπικζσ ομάδεσ ι πρωτοβουλίεσ που μποροφμε να ςτθρίξουμε και μποροφν να μασ ςτθρίξουν. Διαβάςτε περιςςότερα εδϊ
© Greenpeace
οικολογική ζωή Πώρ μποπείηε να δήζεηε οικολογικά με ηο καηοικίδιό ζαρ;
Σ
κφλοσ: Ο πιο μθ οικολογικόσ τρόποσ να κακαρίςετε τα περιττϊματα του κατοικιδίου ςασ είναι να τ τοποκετιςετε ςε μια πλαςτικι ςακοφλα και να τα πετάξετε ςτα ςκουπίδια, επειδι πρακτικά δεν κ αποςυντεκοφν. Σε μια ιδανικι κοινότθτα, υπάρχουν ειδικοί κάδοι ςτο δρόμο για τα περιττϊματα ςκφλω τα οποία ζπειτα υποβάλλονται ςε βιομθχανικι κομποςτοποίθςθ. Είναι καλφτερα να τα πετάξετε ς ςκουπίδια χωρίσ τςάντα, χρθςιμοποιϊντασ μια ςζςουλα. Εάν αυτι θ μζκοδοσ δεν ςασ ταιριάηει, τό μπορείτε τουλάχιςτον να αντικαταςτιςετε τισ ςακοφλεσ με μθ ανακυκλϊςιμεσ ςυςκευαςίεσ από το ςπί ςακουλάκια τςιπσ, δθμθτριακϊν, κ.λπ. . Ζτςι, κα επαναχρθςιμοποιθκοφν τουλάχιςτον 1 φορά.
Γάτα: Διαλζξτε φυτικι άμμο από προϊόντα καλαμποκιοφ, επεξεργαςμζνθ ςόγια ι ξφλο (πριονίδι). Ακόμ καλφτερα, χρθςιμοποιιςτε δίςκο ςυλλογισ με πλζγμα από πάνω, που δεν χρειάηεται κακόλου άμμο. Πώσ να ταΐςετε το κατοικίδιό ςασ χωρίσ περίςςεια ςκουπιδιών
- Η ξθρά τροφι για ςκφλουσ και γάτεσ πωλείται ςυχνά ςε μθ ανακυκλϊςιμεσ ςυςκευαςίεσ. Προςπακις να αγοράηετε μια μεγάλθ ςυςκευαςία τθ φορά ϊςτε να μειϊνετε τθν ποςότθτα των ςκουπιδιϊν. Αν ςυςκευαςία είναι ανακυκλϊςιμθ, μπορείτε να τθν αξιοποιιςετε για να τοποκετιςετε τθν υπόλοιπ ποςότθτα ανακυκλϊςιμων υλικϊν ςασ, ενϊ ςασ γλιτϊνει από περιττζσ κινιςεισ. - Επιλζξτε νωπι τροφι ςε μεταλλικά δοχεία που μποροφν να ανακυκλωκοφν ι ν επαναχρθςιμοποιθκοφν. - Σε οριςμζνα pet shop μπορείτε να αγοράηετε ηωοτροφζσ και να πλθρϊνετε με το βάροσ, φζρνοντασ δοχείο ςασ. - Μαγειρζψτε ςτο κατοικίδιό ςασ μόνοι, αλλά πριν το κάνετε, φροντίςτε να ςυμβουλευτείτε ζνα κτθνίατρο. Σασ περιςςεφουν παιχνίδια;
Οποιαδιποτε αντικείμενα που δεν ταιριάηουν ι δεν αρζςουν πλζον ςτα κατοικίδιά ςασ, μποροφν ν δοκοφν ςε καταφφγια για ςκφλουσ και γάτεσ. Αν κζλετε νζα παιχνίδια, ξεκινιςτε να τα φτιάχνετε απ υλικά που περιςςεφουν. Ενδεικτικά: 1. Kάντε μια παλιά κουβζρτα, κοφνια για τθ γάτα ςασ. 2. Σε ζνα κου παπουτςιϊν, κάντε ςτρογγυλζσ τρφπεσ ςε μζγεκοσ που να χωράει ζνα πόδι και βάλτε μια μπάλα μζςα. Φτιάξτε scratchpad από χαρτόνι! Κακαριότθτα
Μελετιςτε τθ ςφνκεςθ των κακαριςτικϊν προϊόντων που αγοράηετε, δϊςτε ςθμαςία ςτισ πιςτοποιιςε που φζρουν για τθν μθ φπαρξθ parabens και κειικϊν αλάτων. Σε καταςτιματα με οικολογικά προϊόντα και zero packaging, μπορείτε να βρείτε φυςικά ςαμπουάν που κακαρίηουν αποτελεςματικά το τρίχωμ δεν βλάπτουν τθν υγεία του κατοικιδίου ςασ και δεν μολφνουν το νερό. Διαβάςτε περιςςότερα εδϊ.
τα κα ων, ςτα ότε ίτι:
μα
ςτε νθ πθ
να το
αν
να πό υτί 3.
εισ αι μα,
αρχέγονα δάση Σκλεπέρ εικόνερ παγιδεςμένερ ηίγπερ ζηεν Ινδονεζία
Μ
ία τίγρθ τθσ Σουμάτρασ που εγκλωβίςτθκε ςε παγίδα τθσ εταιρείασ εκμετάλλευςθσ χαρτοπολτοφ Asians Pulp and Paper (APP) πζκανε, αφοφ για μζρεσ δεν είχε πρόςβαςθ ςε τροφι και νερό. Στθν περιοχὴ Arara Abadi, όπου ςυνζβθ το γεγονόσ, ζχει καταγραφεί ο μεγαλφτεροσ αρικμόσ πυρκαγιϊν ςτθν Ινδονθςία τα τελευταία χρόνια. H μεγάλθσ κλίμακασ αποψίλωςθ των δαςϊν ςτθν περιοχι και θ αποςτράγγιςθ των τυρφϊνων είναι οι αιτίεσ για τισ ανεξζλεγκτεσ πυρκαγιζσ ςτθν Ινδονθςία και για τισ επιπτϊςεισ ςτθν υγεία των κατοίκων. Η καταςτροφι αυτι ζχει εξαφανίςει τα ενδιαιτιματα των τίγρεων, οι οποίεσ είναι παγιδευμζνεσ ςε ότι πλζον ζχει απομείνει από το δάςοσ. Πριν από 10 χρόνια, θ Greenpeace είχε προβάλει τον αργό κάνατο μίασ τίγθ οποία λόγω τθσ ελλείψεωσ τροφὴσ και νεροφ, που είχε επίςθσ εγκλωβιςτεί ςε παγίδα τθσ ίδιασ εταιρείασ. H APP, παρόλεσ τισ υποςχζςεισ τθσ να ςταματιςει τθν αποδάςωςθ, είναι υπεφκυνθ για τθν αποψίλωςθ και τθν καταςτροφὴ των ενδιαιτθμάτων των ηϊων, τα οποία, μετά τθν απϊλεια των εςτιϊν τουσ, είναι καταδικαςμζνα. Tα λίγα εναπομείναντα καταφφγια των τίγρεων πρζπει να προςτατευκοφν από οποιαδιποτε βιομθχανικὴ εκμετάλλευςθ, εάν κζλουμε να ςϊςουμε το πιο εμβλθματικό είδοσ τθσ Ινδονθςίασ, διλωςε ο κ. Kiki Taufik, υπεφκυνοσ του προγράμματοσ δαςϊν για τθν Greenpeace Ινδονθςίασ. To 2013 θ εταιρεία υποςχζκθκε ότι κα αλλάξει τακτικὴ, εντοφτοισ, μεταξφ των ετϊν 2015-18 μία ζκταςθ ίςθ με τθν Σιγκαποφρθ αποτεφρϊκθκε από τθν ίδια, ςε περιοχὴ που τθσ παραχωρικθκε προσ εκμετάλλευςθ. Είναι υπεφκυνθ για τθν καταςτροφὴ δαςϊν, τυρφϊνων, κακϊσ και του περιβάλλοντοσ των ελεφάντων, των τίγρεων και των ουρακοτάγκων. Επιπλζον, ευκφνεται για τθν παραβίαςθ ανκρωπίνων δικαιωμάτων ςτθν Σουμάτρα. Τθν περαςμζνθ εβδομάδα 90 ΜΚΟ ηιτθςαν από ςυνεταίρουσ τθσ APP να αναςτείλουν τθν ςυνεργαςία με αυτι, μζχρι θ εταιρεὶα να προβεί ςε δραςτικὲσ αλλαγζσ τθσ πολιτικισ τθσ. Τα δάςθ, αφενόσ, διατθροὺν τθν οικολογικι ιςορροπία, αφετζρου διαφυλάςςουν τθν επιβίωςθ ςπανίων ειδϊν του ηωικοφ βαςιλείου. Η κυβζρνθςθ τθσ Ινδονθςίασ πρζπει να λάβει τα απαραίτθτα μζτρα για να προςτατεφςει τα δάςθ τθσ Σουμάτρασ και να καταςτιςει μθ προςβάςιμα ςτον άνκρωπο τα ενδιαιτιματα των τίγρεων. Οι εταιρείεσ, με τθν ςειρά τουσ, οφείλουν να ςεβαςτοφν τισ περιβαλλοντικζσ αρχζσ τθσ διατροφικισ αλυςίδασ, με το να αναηθτιςουν υποκατάςτατα ϊςτε να αποτρζψουν τθν αποδάςωςθ και τθν εξάλειψθ ειδϊν του ηωικοφ βαςιλείου. Διαβάςτε περιςςότερα εδϊ.
© Greenpeace
τοξικά Πωρ μποπούμε να θανηαζηούμε ξανά μια καλύηεπε
K
ατά τθ διάρκεια του lockdown, τουσ τελευταίουσ μινεσ λόγω Covid-19, βιϊςαμε κάποιεσ κατ προτόγνωρεσ, οι οποίεσ μασ ζκαναν να επαναπροςδιορίςουμε τι πραγματικά ζχει ςθμαςία ςτθ η πρζπει να αλλάξουμε για να ηιςουμε ςεβόμενοι τουσ εαυτοφσ μασ και το περιβάλλον.
Τίποτα δεν είναι το ίδιο με πριν. Το παγκόςμιο οικονομικό ςφςτθμα είδαμε να ςυγκλονίηεται λίγουσ μινεσ και αδικίεσ και ανιςότθτεσ ιρκαν ςτθν επιφάνεια, αλλά ταυτόχρονα νιϊςαμε αλλθλζ τουσ ςυνανκρϊπουσ μασ. Ζγινε εμφανζσ ότι θ οικονομικι κρίςθ, μαηί με τθν κρίςθ τθσ πανδθμί ςυνεχιηόμενθ κλιματικι κρίςθ αλλθλοεπθρεάηονται θ μία από τθν άλλθ και γι’αυτό πρζπ αντιμετωπίςουμε μαηί.
Κακϊσ οι πόλεισ άδειαςαν, αναδείχκθκαν νζα ςτοιχεία του αςτικοφ περιβάλλοντοσ και μασ ζδω εικόνα μιασ άλλθσ πόλθσ, με λιγότερα αυτοκίνθτα, λιγότερθ ατμοςφαιρικι ρφπανςθ και κατα Γνωρίηοντασ ότι το το 55% του παγκόςμιου πλθκυςμοφ μζνει ςτισ πόλεισ και ο αρικμόσ αυτόσ ςυν αυξάνεται, ζγινε ακόμα πιο επιτακτικι θ ανάγκθ να τισ αλλάξουμε, κακιςτϊντατεσ πιο ανκε καταςτροφζσ, πιο βιϊςιμεσ, όπου κα μποροφμε να ηιςουμε με ευθμερία, υγεία και κακολικι δικ Μποροφμε να καταναλϊςουμε λιγότερουσ φυςικοφσ πόρουσ, αλλά να ηοφμε καλφτερα και περιςς
Για να γίνει αυτι θ αλλαγι και να ανατρζψουμε τισ οδυνθρζσ ςυνζπειεσ τθσ κλιματικισ κρίςθσ, επιφζρει θ αλαηονικι ςτάςθ των τακτικϊν του ανκρϊπου, μποροφμε να ςτοχεφςουμε ςε βαςικο τθσ ηωισ μασ και να ςυνδυάςουμε 4 διαφορετικζσ προτάςεισ: πράςινεσ μεταφορζσ, πράςινα πράςινθ οικονομία και πράςινουσ χώρουσ. Δθλαδι, να δθμιουργιςουμε μια πόλθ για τον άνκ όχι για τα αυτοκίνθτα, διαμορφϊνοντασ κατάλλθλα τον τομζα μεταφορϊν. Επιπλζον, πολλζ αιςκάνονται ευάλωτεσ όςον αφορά τον εφοδιαςμό τροφίμων, γι’αυτό πρζπει να καταςτις γεωργία και τθν κτθνοτροφία πιο βιϊςιμεσ, να διαςφαλίςουμε πιο δίκαιθ πρόςβαςθ ςτα τρόφιμα πολίτεσ, και το φαγθτό μασ να καλλιεργείται τοπικά, ςε αςτικά αγροκτιματα ι ςτθν περιοχι, εποχιακό και οικολογικό. Αυτά να γίνουν ςε ςυνδυαςμό με μια οικονομία που δεν εξαντλεί τουσ πόρουσ, με λιγότερθ κατανάλωςθ, άρα και λιγότερα ςκουπίδια και περιςςότερουσ χϊρουσ πραςί ςτισ πόλεισ, όπου τα οφζλθ για τον άνκρωπο και το περιβάλλον κα είναι πολυάρικμα.
Μια αςφαλζςτερθ, καλφτερθ και κακαρότερθ πόλθ πρζπει να χτιςτεί βιμα προσ βιμ ςυντονιςμζνων οικονομικϊν επιλογϊν, εςκεμμζνων πολιτικϊν δράςεων, και με τουσ πο πρωτοςτατοφν. Η διαμόρφωςθ τθσ πόλθσ του μζλλοντοσ ξεκινά ςιμερα και ξεκινά με όλουσ μασ. Πώσ κζλετε να μοιάηει θ πόλθ του μζλλοντοσ; Διαβάςτε περιςςότερα εδϊ.
πόλε
ταςτάςεισ ηωι και τι
ι μζςα ςε ζγγυα για ίασ και τθ πει να τισ
ωςαν τθν ανάλωςθ. νεχίηει να εκτικζσ ςε καιοςφνθ. ςότερο!
, που ζχει οφσ τομείσ τρόφιμα, κρωπο και ζσ πόλεισ ςουμε τθ α για τουσ , να είναι φυςικοφσ ίνου μζςα
μα, μζςω ολίτεσ να
© Greenpeace
τοξικά Οι μελλονηικέρ πόλειρ μεηά ηον COVID
Κ
αι ςε αυτό το άρκρο μπορείτε να δείτε παραδείγματα πόλεων που με αφορμι τθν πανδθμία, εφάρμοςαν τισ προτάςεισ που παρουςιάηονται ςτο προθγοφμενο άρκρο του newsletter μασ και ενςω ενδιαφζρουςεσ πρακτικζσ ςτθν κακθμερινότθτα, από τισ οποίεσ μποροφμε να εμπνευςτοφμε και να α πίεςθ, ϊςτε να πραγματοποιθκοφν και ςτθ δικι μασ πόλθ : Ενδεικτικά παραδείγματα αποτελοφν:
- Το οικονομικό μοντζλο Doughnut ςτο Άμςτερνταμ, το οποίο ςτοχεφει ςτθν επίτευξθ ιςορροπίασ μ ικανοποίθςθσ των βαςικϊν αναγκϊν τθσ κοινωνίασ ιςότιμα και δίκαια, μζςα ςτουσ περιοριςμζνουσ πό πλανιτθ μασ. - Το C40, ζνα δίκτυο πόλεων που αναλαμβάνουν τολμθρι δράςθ για το κλίμα, πρόςφατα ξεκίνθςε Mayors COVID-19 Recovery Task Force και κυκλοφόρθςε ωσ ζκκλθςθ δθμάρχων για να διαςφαλίςει ότι ανάκαμψισ τουσ δεν κα προκαλζςουν αφξθςθ των εκπομπϊν αερίων κερμοκθπίου που κα τροφοδοτο κλιματικι κρίςθ. - Το Μιλάνο πρωτοςτάτθςε, ανακοινϊνοντασ τθ μετατροπι 35km δρόμων, ςε ποδθλατόδρομουσ και πεηϊν και περιόριςε τθν ταχφτθτα των αυτοκινιτων ςτα 30kmph. Το Παρίςι ανακοίνωςε ότι τον Μάιο κα παρουςιάςει 650km ποδθλατικϊν λωρίδων που αφαιροφν αυτοκίνθτα. - Η Μπογκοτά ειςιγαγε 76 χιλιόμετρα προςωρινϊν cycleways για να περιορίςει τθ διάδοςθ του νζου κορ - Μακαίνοντασ από τθν τραγικι εμπειρία τθσ επιδθμίασ του Έμπολα ςτο παρελκόν, θ πόλθ Freetown Λεόνε προωκεί τθν τοπικι παραγωγι τροφίμων κατά τθ διάρκεια του COVID-19. - Το Μόντρεαλ άνοιξε πρόςφατα τουσ κοινοτικοφσ κιπουσ, ενκαρρφνοντασ τουσ ανκρϊπουσ να αρ καλλιεργοφν αυτό το καλοκαίρι. Η ςτρατθγικι τουσ για τα τρόφιμα ςτοχεφει ςτθν αφξθςθ τθσ π τροφίμων ςτουσ υπάρχοντεσ κιπουσ κατά 35%, κακϊσ και ςτθν επζκταςθ ςε νζεσ παρτίδεσ κθπουρικισ. - Οι πόλεισ Pasig και Valenzuela City ςτισ Φιλιππίνεσ παρουςίαςαν θλεκτρονικά τρίκυκλα και φορτθ βολικι διανομι τροφίμων ςτουσ πολίτεσ τουσ και να υποςτθρίξουν τουσ πωλθτζσ τθσ αγοράσ κατά τθ διά κρίςθσ. - Στθ Βραηιλία, θ πόλθ Maricá διπλαςίαςε το υπάρχον βαςικό τουσ ειςόδθμα για να προςφζρει υποςτιριξθ ςε πολίτεσ χαμθλοφ ειςοδιματοσ ςε αυτζσ τισ δφςκολεσ ςτιγμζσ. Η πόλθ τθσ Βαρκελϊνθσ αποφάςιςε ότι οι 12.000 ενοικιαςτζσ των ακινιτων που διαχειρίηεται ο διμο πλθρϊνουν ενοίκιο για τρεισ μινεσ.
Ενϊ βριςκόμαςτε ςτθ μζςθ αυτισ τθσ πανδθμίασ, μια ιςχυρι πράξθ είναι να αρχίςουμε να φανταη είδουσ πόλθ μπορεί να ηοφμε όταν επιβραδφνεται αυτι θ πανδθμία. Διαβάςτε περιςςότερα εδϊ
οι οποίεσ ωμάτωςαν αςκιςουμε
μεταξφ τθσ όρουσ του
το Global τα ςχζδια οφςαν τθν
ι δρόμουσ χϊρο από
ρονoϊοφ. ςτθ Σιζρα
ρχίςουν να παραγωγισ
θγά για τθ άρκεια τθσ επιπλζον
οσ δεν κα
ηόμαςτε τι
© Greenpeace
vegan συνταγή Αζιαηικό ηόθος με ζάληζα θςζηικιού και ζοςζάμι Το τόφου για μζνα είναι μια πονεμζνθ ιςτορία, ενϊ όςεσ φορζσ το είχα παραγγείλει ζξω μου άρεςε πολφ κάκε προςπάκεια να το φτιάξω ςπίτι μζχρι τϊρα ιταν αποτυχθμζνθ. Βρικα όμωσ επιτζλουσ μια ςυνταγι τθν οποία ζχω λατρζψει και αν ςασ αρζςουν οι αςιατικζσ γεφςεισ είμαι ςίγουρθ πωσ κα τθν λατρζψετε και εςείσ!
Υλικά (για τθν κρζμα): 1 πακζτο extra firm tofu Κορν φλαουερ ι απλό αλεφρι για να πανάρουμε το tofu ςουςάμι Για τθν ςάλτςα: 1 ½ κ.ς φυςτικοβοφτυρο 2 με 3 κ.ς ςάλτςα ςόγιασ ανάλογα με το πόςο αλμυρό το προτιμάτε Λίγο λευκό ξφδι 1 ½ κ.γ ηάχαρθ Σκόρδο ςε ςκόνθ Νερό Αν ςασ αρζςουν καυτερά μπορείτε να προςκζςετε και λίγο ταμπαςκο ι τςίλι που του πάει πολφ
Εκτζλεςθ 1. Αρχικά ςτραγγίηουμε το τόφου με μία πετςζτα ι με χαρτί κουηίνασ για να βγάλει τα υγρά του και το κόβουμε ςε κυβάκια. 2. Μετά βάηουμε το κορν φλαουερ ι το αλεφρι ςε ζνα μπολ και πανάρουμε το τόφου. 3. Συνεχίηουμε με τθ ςάλτςα αναμειγνφοντασ και ανακατεφοντασ ςε ζνα μπολ όλα τα υλικά μζχρι θ ςάλτςα μασ να γίνει λεία αλλά όχι πολφ πθχτι. 4. Βάηουμε το τόφου ςε ζνα αντικολλθτικό ηεςτό τθγάνι και το αφινουμε μζχρι τα κυβάκια να χρυςαφίςουν και από τισ δφο μεριζσ. Αποςφρουμε από τθν φωτιά και περιχφνουμε τθν ςάλτςα μασ πάνω ςτα κυβάκια ϊςτε να καλυφκοφν από όλεσ τισ μεριζσ. 5. Ταυτόχρονα ςε ζνα άλλο τθγάνι/κατςαρολάκι καβουρδίηουμε το ςουςάμι για μερικά λεπτά και μετά παςπαλίηουμε πάνω ςτο τόφου. Συνικωσ ςερβίρω με ρφηι και λαχανικά (αγγοφρι, καρότο, μπρόκολο αναλογα με τθν εποχι)
Καλι ςασ όρεξθ!!!
Εκελοντζσ Greenpeace Ελλάδασ
Μανϊλθσ Σαββάκθσ Υπεφκυνοσ Εκελοντών Αγγελικι Τςόλκα Επιμζλεια Κειμζνων Νάνςυ Καλδι Επιμζλεια Κειμζνων Αφροδίτθ Στρατι Τοξικά Μαρία Παπαδοδθμθτράκθ Βιώςιμθ Γεωργία Άλκιςτθσ Αςωνίτθ Vegan Συνταγζσ Μάγδα Σκοφλου Θαλάςςιο Περιβάλλον Ηλζκτρα Μακράκθ Κλιματικζσ Αλλαγζσ Δθμιτρθσ Σπίνοσ Αρχζγονα Δάςθ Κατερίνα Αλεξίου Πυρθνικά Γιάννθσ Δοφκασ Σχεδιαςμόσ του ενθμερωτικοφ δελτίου