GreenVoice November 2021 by Greenpeace Greece Volunteers

Green Voice b y G r e e n p e a c e G r e e c e Vo l u n t e e r s

// Νοέμβριος 2021//

Εμπειρίες εθελοντών Project ενημέρωσης μαθητών Διάδραση, Γνώση και παιχνίδι

πρωτοβουλία ήταν μια τέλεια ευκαιρία να έρθω σε επαφή με τα παιδιά και τις ανάγκες τους, να τα συναντήσω ακριβώς εκεί που βρίσκονται, στο γνωσιακό και ηλικιακό τους στάδιο και να μάθω πώς μαθαίνουν! Το περιβάλλον και η αντίληψή τους γι’ αυτό είναι μια συνεχής ανακάλυψη. Με τα παιδιά εξερευνήσαμε τι γνωρίζουμε και τι όχι για την ανακύκλωση και τι ρόλο παίζει το πλαστικό στην καθημερινή μας ζωή. Νιώθω ευγνώμων που η Greenpeace μου έδωσε το βήμα και που συνεργάστηκα με την υπέροχη ομάδα της Θεσσαλονίκης.

Κατερίνα

Εμπειρίες εθελοντών Παρουσίαση σε Δημοτικό Σχολείο της Κεφαλονιάς από την Εθελοντική

ομάδα της Θεσσαλονίκης

επαφή μας με τα παιδιά του Δημοτικού ήταν υπέροχη και άκρως αναζωογονητική! Η ζωντάνια, το ενδιαφέρον τους αλλά και οι προβληματισμοί τους για την κλιματική αλλαγή μου έδωσαν ελπίδα για το μέλλον! Όσο μεγαλεπήβολο σχέδιο κι αν μας φαίνεται πολλές φορές το να «αλλάξουμε τον κόσμο», μικρές καθημερινές συνήθειες που τηρούνται ευλαβικά από μεγάλο ποσοστό του πληθυσμού μπορούν να κάνουν τη διαφορά. Φροντίζοντας να αναθρέψουμε τα παιδιά με περιβαλλοντική συνείδηση, εξασφαλίζουμε πως θα εξελιχθούν σε άτομα που αντιλαμβάνονται τη σημασία που έχει η προστασία του περιβάλλοντος για την ίδια την ύπαρξή τους. Θεωρώ πολύ σημαντικό το να αποκτούν από μικρή ηλικία ερεθίσματα και να μεγαλώνουν με αγάπη και σεβασμό προς το περιβάλλον. Έτσι, ως ενήλικες θα είναι σε θέση να ενημερώνονται σωστά, αλλά και να διεκδικούν τις αλλαγές και τις ρυθμίσεις που απαιτούνται για τη σωτηρία του πλανήτη μας. Οι νέες γενιές λοιπόν έρχονται πιο ευαισθητοποιημένες από ποτέ και αξίζει να τις εμπιστευτούμε καθώς σε λίγα χρόνια ο πλανήτης θα βρίσκεται στα χέρια τους!

Σεβαστή Ραφαέλα Σαββαίδου Μια πολύ όμορφη εμπειρία!! Η προετοιμασία με την υπόλοιπη ομάδα για την υλοποίηση του προγράμματος ήταν υποδειγματική! Ο καθένας είχε το θέμα του και προσπάθησε με τον καλύτερο τρόπο να το προσαρμόσει για τα παιδιά! Η τάξη ήταν απρόσμενα καλή σε σημείο που τα παιδιά να μας εκπλήξουν με τις γνώσεις που είχαν! Σίγουρα δεν έλειπαν κι τα απρόβλεπτα αλλά η τελική εκτίμηση ήταν θετική! Σίγουρα θα το ξανά έκανα! Μαρία Γκουγκούση

Από τις ομορφότερες εμπειρίες που έχω ζήσει μέσα σε αυτήν την ομάδα! Οι γνώσεις των μικρών μας φίλων, οι απορίες και οι παρατηρήσεις τους μας έκαναν τρομερή εντύπωση και μας έδωσαν ελπίδα για το μέλλον. Τα παιδιά φάνηκαν ευαισθητοποιημένα και με συνειδητοποιημένα για τα πρέπει και τα μη των ανθρώπων απέναντι στον πλανήτη. Πολλά μπράβο είπαμε και οφείλουμε να ξαναπούμε στις δασκάλες των παιδιών γιατί τα ¨μαθήματα¨ που τους κάνουν τόσο καιρό φαίνονται παραπάνω από αποτελεσματικά! Τα παιδιά αυτά μας έδωσαν ελπίδα για έναν κόσμο που μέχρι πρότινος πιστεύαμε (και σε μεγάλο βαθμό εξακολουθούμε να πιστεύουμε) ότι δε μπορεί να σωθεί. Το ραντεβού μας με τα παιδιά ανανεώθηκε και ανυπομονούμε γι’ αυτό! Φιλίτσα Χρυσανθοπούλου

ΕΘΕΛΟΝΤΙΚΗ ΕΚΣΤΡΑΤΕΙΑ

• I • �

Θαλάσσιο περιβάλλον Coca-Cola Company και PepsiCo: Κορυφαίοι ρυπαντές πλαστικού για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά

συμμαχία Break Free From Plastic, στην οποία η Greenpeace International είναι μέλος, πραγματοποίησε και φέτος την καταγραφή των εταιρειών που εμφανίζονται περισσότερο στα πλαστικά απορρίμματα σε όλον τον κόσμο. Η καταγραφή αυτή γίνεται μέσω καθαρισμών παραλιών, με στόχο να εντοπιστούν οι μεγαλύτεροι ρυπαντές πλαστικού. Φέτος, οι καθαρισμοί παραλιών έγιναν σε 45 χώρες στον κόσμο, από περισσότερους από 11.000 εθελοντές. Για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά, τα περισσότερα πλαστικά που βρέθηκαν ανήκουν στην Coca-Cola Company (σχεδόν 20.000 προϊόντα), παρόλο που η εταιρεία ισχυρίζεται ότι πάνω από οι μισές συσκευασίες της είτε ξαναγεμίζονται είτε ανακυκλώνονται. Δεύτερη ακολουθεί η PepsiCo και τρίτη η Unilever. Όλες οι εταιρείες αυτές λοιπόν συνεχίζουν να φέρουν τεράστια ευθύνη και για την πλαστική κρίση και για την κλιματική κρίση, γι’ αυτό και θα έπρεπε να αλλάξουν μοντέλο άμεσα και να στραφούν σε άλλες συσκευασίες, που δεν προέρχονται από ορυκτά καύσιμα, αλλά είναι επαναχρησιμοποιούμενες ή μπορούν να ξαναγεμιστούν. Διαβάστε περισσότερα εδώ

Θαλάσσιο περιβάλλον Παγκόσμια Ημέρα Αλιείας: το αφρικανικό γραφείο της Greenpeace απαιτεί δράση για τη διατήρηση της αλιείας μικρής κλίμακας

ην Κυριακή, 21 Νοεμβρίου, ήταν η Παγκόσμια Ημέρα Αλιείας, όμως στη δυτική Αφρική η έλλειψη αλιευτικών αποθεμάτων απειλεί τις δουλειές χιλιάδων ανθρώπων και τη διατροφική ασφάλεια εκατομμυρίων. Κάθε χρόνο, περισσότερο από μισό εκατομμύριο τόνους ψαριών και θαλασσινών που αλιεύονται στα νερά της δυτικής Αφρικής καταλήγουν σε εργοστάσια, γίνονται ιχθυάλευρα και ιχθυέλαια και στην συνέχεια εξάγονται στην Ευρώπη και την Ασία για να γίνουν τροφή για ιχθυοκαλλιέργειες και κτηνοτροφικά ζώα. Τα ψάρια, δηλαδή, που θα έπρεπε να δημιουργούν δουλειές και να θρέφουν την τοπική κοινωνία και τη δυτική Αφρική, χρησιμοποιούνται για να ταΐσουν άλλα ψάρια και ζώα στην Ευρώπη και την Ασία. Το αφρικανικό γραφείο της Greenpeace καλεί την κυβέρνηση της Σενεγάλης να παγώσει άμεσα τις νέες άδειες για κατασκευή εργοστασίων παραγωγής ιχθυάλευρων, να διαχειριστεί με επαρκέστερο και πιο βιώσιμο τρόπο τα αλιευτικά αποθέματα της δυτικής Αφρικής και να αναγνωρίσει τα εργατικά δικαιώματα των γυναικών που ειδικεύονται στην παραδοσιακή μεταποίηση ψαριών. Η θάλασσα της δυτικής Αφρικής πρέπει να σταματήσει να λεηλατείται τώρα! Διαβάστε περισσότερα εδώ

Κλιματικές αλλαγές και ε Eνεργειακή Δημοκρατία στο Ιόνιο

ρόσφατα, με τη βοήθεια επιστημόνων υπό την επίβλεψη της ερευνητικής ομάδας SmartRue του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου, και εκ μέρους του European Climate Foundation (ECF) πραγματοποιήθηκε μία εκτενής μελέτη και δημιουργήθηκαν σενάρια για την ενεργειακή μετάβαση στα Ιόνια νησιά, συγκεκριμένα στην Κέρκυρα και την Ζάκυνθο. Ως επίκεντρο τέθηκε η δίκαιη μετάβαση, η οποία προέρχεται από την ίδια την κοινότητα, με τοπική ιδιοκτησία των έργων ανανεώσιμης ενέργειας, συμμετοχή των πολιτών και διαμοιρασμό των οφελών στην κοινωνία.

Διαβάστε περισσότερα εδώ

ενέργεια

Κλιματικές αλλαγές και ε Κοινή ανακοίνωση: Σχέδιο εθνικού κλιματικού νόμου ΥΠΕΝ

περιορισμός της αύξησης της θερμοκρασίας σε 1,5 °C δεν είναι ένας πολιτικός στόχος, αλλά το όριο, πέρα από το οποίο η ζωή στον πλανήτη δεν είναι ασφαλής από τις επιπτώσεις της ανεξέλεγκτης πορείας της κλιματικής κρίσης. Η Ελλάδα, μια χώρα από τις πλέον ευάλωτες στην κλιματική αλλαγή, ήδη βιώνει επώδυνα τις επιπτώσεις της κλιματικής κρίσης. Θα πρέπει επομένως να πρωτοστατήσει σε φιλόδοξη και επιστημονικά τεκμηριωμένη κλιματική δράση και να αναλάβει την ευθύνη που της αναλογεί στην παγκόσμια προσπάθεια για την αποτροπή μιας κλιματικής κατάρρευσης. Το κλιματικό σχέδιο νόμου που παρουσίασε σε συνέντευξη τύπου το ΥΠΕΝ, επί της ουσίας επαναλαμβάνει τους ευρωπαϊκούς κλιματικούς στόχους για το 2030 και το 2050 οι οποίοι δεν είναι συμβατοί με τον στόχο του 1,5 °C, όπως επισημαίνουν 9 οργανώσεις. Διαβάστε περισσότερα εδώ

ενέργεια

Βιώσιμη γεωργία Οι 7 μύθοι στις διαφημίσεις κρέατος

πανδημία έκανε σαφή την σύνδεση μεταξύ της υγείας ανθρώπων, ζώων και οικοσυστημάτων, ο ΠΟΥ έχει κατατάξει το επεξεργασμένο κρέας στα καρκινογόνα και το κόκκινο κρέας στα “πιθανώς καρκινογόνα” και η βιομηχανική κτηνοτροφία ευθύνεται για το 19% των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου. Ενώ γνωρίζουμε τις συνέπειες της αλόγιστης κατανάλωσης κρέατος, στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης κυκλοφορούν διαφημίσεις που επιμένουν ότι η καθημερινή κατανάλωσή του είναι φυσιολογική. ‘Έρευνα του Δανέζικου γραφείου της Greenpeace, που μελέτησε τα κωδικοποιημένα μηνύματα και τους μύθους που προωθούν οι διαφημίσεις κρέατος, εντόπισε 7 μύθους που υιοθετούνται από τη βιομηχανία κρέατος, με σκοπό να συνεχίσουμε να καταναλώνουμε τεράστιες ποσότητες φθηνού κρέατος καθημερινά. Οι μύθοι είναι: 1. “το κρέας βοηθάει το κλίμα” 2. “είναι καλό για σένα” 3. “σε κάνει πιο άνδρα” 4. “οι καλές γυναίκες μαγειρεύουν και σερβίρουν κρέας” 5. “το να τρως κρέας είναι ένδειξη πατριωτισμού” 6. “το κρέας φέρνει τους ανθρώπους πιο κοντά” “η κατανάλωση κρέατος είναι ζήτημα ελευθερίας επιλογής” Όπως επιβεβαιώνει αναλύτρια σημειολογίας που συμμετείχε στη μελέτη, τα πιο εύκολα θύματα της παραπλανητικής διαφήμισης είναι τα παιδιά, αλλά και οι γονείς τους, αφού λαμβάνουν κωδικοποιημένα μηνύματα που σχετίζουν την καθημερινή κατανάλωση κρέατος με ζητήματα που τους απασχολούν, όπως δύναμη, θετικότητα και υγιής ανάπτυξη. Η λύση για να σταματήσει η διαιώνιση μύθων γύρω από την καταστρεπτική συνήθεια της καθημερινής κατανάλωσης βιομηχανικού κρέατος και γαλακτοκομικών είναι ένα ευρωπαϊκό ρυθμιστικό πλαίσιο για τις διαφημίσεις, για να προστατευτεί το κοινό όφελος και η δημόσια υγεία. Το ίδιο συνέβη με τις διαφημίσεις για το κάπνισμα και το αλκοόλ. Αν θέλουμε να ανατρέψουμε την κατάσταση, πρέπει να μειώσουμε δραστικά την κατανάλωση κρέατος. Ευτυχώς, ξέρουμε πώς γίνεται: επιστρέφοντας στη μεσογειακή διατροφή.

Διαβάστε περισσότερα εδώ

Βιώσιμη γεωργία Μέλισσες σε κρίση

ι μέλισσες παίζουν κρίσιμο ρόλο στην επισιτιστική ασφάλεια των κατοίκων της Κένυας, ενώ αποτελούν πηγή εισοδήματος για τους αγρότες, μέσω των προϊόντων τους, όπως το μέλι, η γύρη, το κερί, η πρόπολη και ο βασιλικός πολτός. Ωστόσο, οι αποικίες μελισσών απειλούνται από την υπερβολική χρήση συνθετικών εντομοκτόνων, τα οποία συχνά παρουσιάζονται στους αγρότες ως μια βιώσιμη λύση για τον έλεγχο των παρασίτων που επηρεάζουν τις καλλιέργειές τους. Αγνοώντας τις επιπτώσεις των εντομοκτόνων αυτών τόσο στις μέλισσες όσο και στο περιβάλλον, οι αγρότες χρησιμοποιούν ολοένα και περισσότερο αυτές τις χημικές ενώσεις. Αποτέλεσμα; Ο τεράστιος αριθμός θανάτων μελισσών και οι αναφορές για μέλι που περιέχει υπολείμματα τοξικών φυτοφαρμάκων. Αυτοί που αντιμετωπίζουν τις τρομερές οικολογικές συνέπειες της ευρείας και συνεχούς χρήσης συνθετικών εντομοκτόνων είναι οι μικροί μελισσοκόμοι, γι’ αυτό η κυβέρνηση της Κένυας και οι αρμόδιες υπηρεσίες, που είναι υπεύθυνες για την καταχώριση και την έγκριση των συνθετικών εντομοκτόνων, πρέπει να λάβουν δράση. Διαβάστε περισσότερα εδώ

Αρχέγονα δάση Παράνομες εξορύξεις στον Αμαζόνιο: Ποιος είναι ο αντίκτυπος;

ι παράνομες εξορύξεις εγκυμονούν κινδύνους για τους ντόπιους πληθυσμούς και τα μέσα βιοπορισμού τους. Η ανακάλυψη χρυσού στον ποταμό Madeira κατέκλυσε με σχεδίες τον Αμαζόνιο, προξενώντας ανησυχία σε όσους γνωρίζουν τις συνέπειές της. H εισβολή έγινε χωρίς καμία διάκριση και προφύλαξη, αλλά με την επίδειξη πλήρους αδιαφορίας ως προς μία ενδεχόμενη αντίδραση των αρχών. H Greenpeace Βραζιλίας κατέγραψε την Τρίτη 23 Νοεμβρίου την παρουσία των σχεδιών στην πόλη Αutazes, η οποία απέχει 110 χλμ. από την πρωτεύουσα Manaus της πολιτείας της Αμαζονίας. Oι μεταλλωρύχοι προέρχονται από άλλες πόλεις του Αμαζονίου, όπως η Humaita, όπου οι ντόπιοι επιχειρηματίες και πολιτικοί στηρίζουν αυτήν την παράνομη δραστηριότητα εδώ και δεκαετίες. Υπάρχουν ζωηρές αντιδράσεις στην κοινότητα, γιατί η εξόρυξη μετάλλων απελευθερώνει ποσότητες υδραργύρου που μολύνει το νερό. To Βραζιλιανικό Ινστιτούτο για το περιβάλλον και τους βιώσιμους φυσικούς πόρους (Ibama) και το Ινστιτούτο περιβαλλοντικής προστασίας του Αμαζονίου δήλωσαν στον Τύπο ότι διεξάγουν έρευνες, ωστόσο η διακυβέρνηση Bolsonaro μείωσε δραματικά τα κονδύλια των υπηρεσιών και οι παράνομοι μεταλλωρύχοι αποθρασύνονται. Κατόπιν αυτής της κατακραυγής, η βραζιλιάνικη κυβέρνηση ανέλαβε δράση. Στις 28 Νοεμβρίου η βραζιλιάνικη ομοσπονδιακή αστυνομία και η Ibama κατέστρεψαν 70 σχεδίες. Δέκα μεταλλωρύχοι συνελήφθησαν, ενώ οι υπόλοιποι κατέφυγαν στο δάσος. Η επιχείρηση θα ήταν πολύ πιο δραστική, εάν ο αντιπρόεδρος Hamilton Mourao δεν είχε δηλώσει ότι η κυβέρνηση θα αναλάβει δράση, προειδοποιώντας,ουσιαστικά, τους μεταλλωρύχους, οι οποίοι έσπευσαν να απομακρυνθούν.

Η Mapbiomas εξέδωσε τον Αύγουστο μια έκθεση, η οποία καταδεικνύει ότι η παράνομη εξόρυξη κατά το διάστημα 1985-2020 εξαπλασιάστηκε από 31 χιλιάδες εκτάρια σε 206 χιλιάδες. Επίσης, ανέφερε ότι το 93,7% των ορυχείων της Βραζιλίας βρίσκονται στον Αμαζόνιο. Αυτή η δραστηριότητα αναπτύχθηκε, κυρίως, σε γαίες ιθαγενών και αυξήθηκε κατά 495% στο διάστημα 2010-2020. Η βραζιλιάνικη κυβέρνηση έχει τα μέσα να καταπολεμήσει αυτή την δραστηριότητα. Η παράνομη εξόρυξη απειλεί την βιοποικιλότητα, τις ζωές των ιθαγενών και των ντόπιων κοινοτήτων και το παγκόσμιο κλίμα. Η κατάσταση αυτή πρέπει να σταματήσει άμεσα. Διαβάστε περισσότερα εδώ

Ανακύκλωση Παράδοση τροφίμων σε επαναχρησιμοποιούμενα δοχεία

παράδοση τροφίμων παράγει 40 χιλιάδες τόνους αποβλήτων ετησίως.

Στα τέλη Σεπτεμβρίου, η Greenpeace ξεκίνησε μια εκστρατεία επαναχρησιμοποίησης δοχείων, την οποία και σύστησε στα καταστήματα. Αμέσως δημιουργήθηκε κύμα ερωτήσεων και σχολίων στα κοινωνικά δίκτυα. Βασικά, το κοινό πιστεύει ότι η επαναχρησιμοποίηση δοχείων είναι κάτι μη ασφαλές κατά τη διάρκεια μιας πανδημίας. Αλλά αυτό δεν συμβαίνει. Σας λέμε γιατί και δείχνουμε πώς λειτουργεί ήδη σε άλλες χώρες. Πώς γίνεται η επιστροφή των δοχείων Μετά το φαγητό, μπορείτε απλά να αφήσετε το δοχείο έξω από την πόρτα και να το πάρει σύντομα ο υπάλληλος του εστιατορίου. Ή ακόμα, να πλύνετε εσείς το δοχείο και να το επιστέψετε στην επόμενη παραγγελία σας. Τα δοχεία γίνονται δεκτά και σε ειδικά σημεία υποδοχής ή παραλαμβάνονται από συνεργαζόμενα εστιατόρια των προγραμμάτων. Στη Νέα Υόρκη, η πρωτοβουλία DeliverZero ενώνει 134 εστιατόρια και λειτουργεί με ένα τέτοιο σύστημα. Ο πελάτης μπορεί να δει στο χάρτη εκ των προτέρων ποια εστιατόρια συνδέονται με την υπηρεσία και στη συνέχεια να πάει το δοχείο σε οποιοδήποτε από αυτά. Μπορείτε επίσης να κρατήσετε το δοχείο — αν δεν το επιστρέψετε σε τρεις εβδομάδες, η DeliverZero θα στείλει πρώτα μια υπενθύμιση και έπειτα θα σας προωθήσει την αυτόματη αγορά του. Tι συμβαίνει με την υγιεινή Λόγω της πανδημίας, πολλοί ιδιοκτήτες εστιατορίων και καφέ δεν στρέφονται από φόβο στην επαναχρησιμοποίηση. Αλλά δεν υπάρχει τίποτα να φοβηθεί κανείς εφόσον τα σκεύη πλένονται με ζεστό νερό - σε θερμοκρασία τουλάχιστον 65 βαθμούς - και επιπλέον όταν απολυμαίνονται. Ακόμη περισσότερο, πριν από ένα χρόνο, περισσότεροι από 100 ειδικοί από 18 χώρες σημείωσαν σε δήλωση ότι τα είδη μίας χρήσης δεν είναι ασφαλέστερα από τα επαναχρησιμοποιήσιμα και αν ακολουθηθούν βασικοί κανόνες υγιεινής, τα επαναχρησιμοποιήσιμα αντικείμενα μπορούν να χρησιμοποιηθούν χωρίς φόβο μόλυνσης.

Στα εστιατόρια τρώμε κάθε είδος φαγητού σε πιάτα και χρησιμοποιούμε πιρούνια, κουτάλια και μαχαίρια που έχουν πλυθεί και απολυμανθεί σωστά. Το ίδιο ισχύει και για τα δοχεία της παράδοσης. Όταν επιστρέφονται από τον πελάτη, αποστέλλονται σε επαγγελματικά πλυντήρια πιάτων. Πώς συμβαίνει αυτό; Δείτε το παράδειγμα της καναδικής Suppli στο Instagram. Επιπλέον, αν ο υπάλληλος delivery παραδίδει ταυτόχρονα παραγγελίες και παραλαμβάνει κενά πιάτα, τότε τα δοχεία μεταφέρονται σε διαφορετικές σακούλες και στη συνέχεια απολυμαίνονται.

Εν μέσω της πανδημίας ενισχύονται ακόμα περισσότερο projects που έχουν να κάνουν με τo delivery και την επαναχρησιμοποίηση. Δες το παράδειγμα της Γαλλίας: Delivero και bareback Σε λιγότερο από ένα χρόνο, περισσότερα από 150 εστιατόρια έχουν ενταχθεί στο έργο. Διαβάστε περισσότερα εδώ

Τοξικά Η καύση των σκουπιδιών δημιουργεί τοξικά απόβλητα και τροφοδοτεί την κλιματική αλλαγή

καύση των σκουπιδιών για παραγωγή ηλεκτρισμού ενέχει πολλούς κινδύνους. Οι προτάσεις για κατασκευές waste-to-energy εργοστασίων αποτέφρωσης και πυρόλυσης στις κοινότητες Waimate και Fielding αντίστοιχα, δεν αποτελούν λύσεις στο πρόβλημα της πλαστικής ρύπανσης, αλλά είναι δύο βρώμικες παλιές τεχνολογίες, που χρησιμοποιούνται ως ‘’περιβαλλοντικό ξέπλυμα’’ (greenwashing). Η καύση δημιουργεί τοξικά απόβλητα τέφρας (περίπου 20% κατά βάρος, 10% όγκο) και τοξικές εκπομπές στον αέρα και επιπλέον απαιτεί πολλά καύσιμα, άρα και περισσότερες εκπομπές άνθρακα στον αέρα και περισσότερη τέφρα. Οι ρύποι αυτοί περιλαμβάνουν διοξίνες που προκαλούν καρκίνο και τοξικά πρόσθετα σε πλαστικά όπως ο μόλυβδος, ο υδράργυρος και το κάδμιο, με επιβλαβείς και πολύ σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία. Η Greenpeace Aotearoa καλεί τις κοινότητες Waimate και Fielding – και τα συμβούλιά τους – να απορρίψουν τις προτάσεις κατασκευής αυτών των εργοστασίων, όπως έκαναν ήδη στο Σύδνεϋ, ύστερα από έντονη κοινοτική αντίδραση. Η κυβέρνηση και τα συμβούλια πρέπει να επενδύσουν στη στροφή προς μια κυκλική οικονομία μηδενικών αποβλήτων αντί να χρηματοδοτήσουν ψευδείς λύσεις όπως η αποτέφρωση αποβλήτων σε ενέργεια. Αυτό σημαίνει επένδυση σε πολιτικές μηδενικών αποβλήτων που δημιουργούν μια κυκλική οικονομία, νέους κόμβους μηδενικών αποβλήτων που μειώνουν τα απόβλητα και ανακτούν πόρους, νέα συστήματα κομποστοποίησης και υποστηρίζουν μόνο την πραγματική ανακύκλωση. Zero waste is the solution Διαβάστε περισσότερα εδώ

Τοξικά Έκκληση για δράση: Αφαιρέστε τα επιβλαβή φυτοφάρμακα από την

τις 25 Νοεμβρίου, περισσότεροι από 12.000 πολίτες στην Κένυα, απαίτησαν την απομάκρυνση των τοξικών φυτοφαρμάκων στη χώρα μέσω της υπογραφής μιας δημόσιας αναφοράς, ‘’No More Poison In Our Food’’, μέσω της Greenpeace Africa και προς υποστήριξη της κοινοβουλευτικής αναφοράς που κατέθεσε η κ. Hon. Shollei (εκπρόσωπο τεσσάρων οργανώσεων) το 2019 όσον αφορά την απόσυρση επιβλαβών χημικών φυτοφαρμάκων από την αγορά της Κένυας. Τα τρόφιμα της Κένυας έχουν εκτεθεί σε επιβλαβείς γεωργικές χημικές ουσίες που αποτελούν σοβαρό κίνδυνο για τη δημόσια υγεία των Κενυατών και το περιβάλλον, γι’ αυτό και η επιτροπή υγείας συνέστησε στο Υπουργείο Γεωργίας, μέσω του Pest Control Products Board (PCPB) να προβεί σε ανάλυση όλων των δραστικών συστατικών που έχουν καταχωριστεί για χρήση στην Κένυα, με σκοπό την απόσυρση επικίνδυνων – ή δυνητικά επικίνδυνων – φυτοφαρμάκων. Η Greenpeace της Αφρικής επισημαίνει ότι απειλείται η ανθρώπινη υγεία και το περιβάλλον στην Κένυα και επιμένει στην επιτακτική ανάγκη να ενεργήσει επειγόντως η κυβέρνηση της Κένυας, ώστε να προστατεύσει τους Κενυάτες από τις επιπτώσεις αυτών των επιζήμιων χημικών ουσιών. Τα τοξικά φυτοφάρμακα δεν περιορίζονται στην παραγωγή τροφίμων αλλά και στον έλεγχο παρασίτων όπως οι ακρίδες, ενώ υπάρχουν αγροοικολογικές πρακτικές που προστατεύουν το περιβάλλον και δεν χρησιμοποιούν τέτοια επιβλαβή χημικά. Ο αγροοικολογικός μετασχηματισμός του συστήματος τροφίμων, πρέπει να γίνει προτεραιότητα, καθώς μόνο με αυτό τον τρόπο προστατεύονται οι ανθρώπινες ζωές και η βιοποικιλότητα. Όλοι οι υπεύθυνοι στο σύστημα τροφίμων ξεκινώντας από τους παραγωγούς και τους καταναλωτές, οι υπεύθυνοι χάραξης πολιτικής και οι παράγοντες της αγοράς πρέπει να εργαστούν για ένα πιο διαφανές, δίκαιο και βιώσιμο σύστημα τροφίμων, όπως αναφέρει ο Emmanuel Atamba, Ερευνητής και Αναλυτής Πολιτικής στο RTFI (Root to food initiative). Διαβάστε περισσότερα εδώ.

Vegan συνταγή Μπισκότα με φιστικοβούτυρο Μερίδες: 20 μπισκότα Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Διατηρούμε τα μπισκότα αεροστεγώς καλυμμένα σε θερμοκρασία δωματίου για 5-6 μέρες.

Υλικά (για τη ζύμη): •

150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

•

1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ

•

¼ κ.γλ. αλάτι

•

4 (κοφτές) κ.σ. κρυσταλλική στέβια

•

240 γρ. απαλό φιστικοβούτυρο χωρίς ζάχαρη ή αλάτι

•

90 ml φυτικό ρόφημα χωρίς ζάχαρη (π.χ. αμυγδάλου)

•

2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση: Ανακατεύουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι με το αλεύρι.

•

Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε με σύρμα την κρυσταλλική στέβια, το φυστικοβούτυρο, το φυτικό ρόφημα και το εκχύλισμα βανίλιας.

•

Προσθέτουμε το μείγμα με το αλεύρι και ανακατεύουμε απαλά με μαρίζ ή κουτάλα, ίσα που να σχηματιστεί ενιαία ζύμη.

•

Πλάθουμε μπαλίτσες (περίπου) των 25 γρ. και τις τοποθετούμε σε ταψί φούρνου περασμένο με λαδόκολλα, αφήνοντας κενά μεταξύ τους. Τις πιέζουμε σταυρωτά με το πίσω μέρος πιρουνιού να γίνουν σαν δίσκοι.

•

Ψήνουμε στους 180°C στον αέρα για 15 λεπτά ή μέχρι να χρυσίσουν αλλά να είναι ελαφρώς μαλακά στο κέντρο τους. Αφήνουμε να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου και σερβίρουμε.

Καλή σας απόλαυση!!!

Εθελοντές Greenpeace Ελλάδας

Αγγελική Τσόλκα Επιμέλεια Κειμένων Νάνσυ Καλδή Επιμέλεια Κειμένων Σμαράγδα Σκουλού Θαλάσσιο Περιβάλλον Ηλέκτρα Μακράκη Κλιματικές αλλαγές κα ενέργεια Μαρία Παπαδοδημητράκη Βιώσιμη Γεωργία Δημήτρης Σπίνος Αρχέγονα Δάση Κατερίνα Αλεξίου Ανακύκλωση Αφροδίτη Στρατή Τοξικά Χρυσοβαλάντου Ορφανού Vegan Συνταγές Φωτεινή Σουπιώνη Σχεδιασμός του ενημερωτικού δελτίου