GreenVoice December, January 2020-2021 by Greenpeace Greece Volunteers

Green Voice b y G r e e n p e a c e G r e e c e Vo l u n t e e r s

//Δεκέμβριος 2020 - Ιανουάριος 2021 //

Θαλάσσιο περιβάλλον Η Ευρώπη θέλει τα ψάρια της Αφρικής αλλά όχι τους ανθρώπους της

οιο είναι το πραγματικό κόστος του σημερινού μοντέλου βιομηχανικής αλιείας; Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Αλιείας, αξίζει να θυμηθούμε ότι τα ψάρια που καταναλώνουμε δεν πρέπει να κοστίζουν ζωές. Το τελευταίο διάστημα, όλο και περισσότεροι Σενεγαλέζοι ψαράδες μικρής κλίμακας αφήνουν τη χώρα τους και προσπαθούν με τις πιρόγες τους να φτάσουν στην Ευρώπη για να ψάξουν ένα καλύτερο μέλλον, όμως τελικά χάνουν τη ζωή τους ή αντιμετωπίζουν εχθρικότητα, συχνά κλεισμένοι σε κέντρα υποδοχής. Ο λόγος είναι αυτό που ήδη ξέρουμε: η λεηλασία των αλιευτικών πόρων της περιοχής, που απειλεί τη διατροφική ασφάλεια και την επιβίωση 40 εκατομμύρια ανθρώπων. Τα ξένα αλιευτικά βιομηχανικής κλίμακας, η κατάρρευση των πληθυσμών ψαριών, τα εργοστάσια ιχθυάλευρων και ιχθυελαίων, φέρνουν σε πολύ δύσκολη θέση τους ψαράδες και τις γυναίκες μεταποιητές της Σενεγάλης. Μάλιστα, σύμφωνα με την έκθεση της διεθνούς Greenpeace “Fishy Business”, οι περισσότερες μεταφορτώσεις στην ανοικτή θάλασσα πραγματοποιούνται από 250 πλοία εταιρειών επτά ναυτικών δυνάμεων, ανάμεσά τους και η Ελλάδα (με 21 πλοία). Οι ντόπιοι μικροί ψαράδες και όσοι ζουν από την αλιεία πρέπει να ακουστούν και να προστατευτούν άμεσα, ώστε να μπορέσουν να καλύψουν τις διατροφικές και βιοποριστικές τους ανάγκες.

Διαβάστε περισσότερα εδώ.

Θαλάσσιο περιβάλλον Απροστάτευτα οικοσυστήματα σε υψηλή τηλεθέαση

τις αρχές Δεκεμβρίου, παρακολουθήσαμε σε γνωστή τηλεοπτική εκπομπή (Greece’s Next Top Model) τροχοφόρο όχημα 4x4 και μοτοσυκλέτες πολλών κυβικών να κινούνται με μεγάλη ταχύτητα σε αμμοθίνες σε παραλίες της Ελαφονήσου. Η Ελαφόνησος ανήκει στο δίκτυο προστατευόμενων περιοχών του Δικτύου Natura 2000 ως Ζώνη Ειδικής Διατήρησης («Περιοχή Νεάπολης και Νήσος Ελαφόνησος») και οι συγκεκριμένες θέσεις όπου έγιναν τα γυρίσματα της εκπομπής αποτελούν προστατευόμενους τύπους οικοτόπων. Επίσης, στην περιοχή υπάρχουν είδη φυτών που θεωρούνται απειλούμενα και είναι περιοχή ωοτοκίας της (επίσης απειλούμενης) χελώνας Caretta Caretta. Η κίνηση λοιπόν μηχανοκίνητων οχημάτων εκτός οδικού δικτύου στον αιγιαλό και τις αμμοθίνες απαγορεύεται ρητά από τη νομοθεσία και είναι αδιανόητο σε ώρα υψηλής τηλεθέασης να κυριαρχεί το “lifestyle” και να υποβαθμίζεται η ανάγκη προστασίας των οικοσυστημάτων μας. Γι’ αυτό, 17 οργανώσεις, ανάμεσά τους και το ελληνικό γραφείο της Greenpeace, υπέβαλαν καταγγελία στον εισαγγελέα και τις αρμόδιες υπηρεσίες ζητώντας τους να προχωρήσουν στις απαραίτητες κινήσεις στο πλαίσιο των καθηκόντων τους. Διαβάστε περισσότερα εδώ.

Θαλάσσιο περιβάλλον Τι είναι πιο μυστηριώδες από τα βάθη των ωκεανών;

ποβρύχια βουνά, κοραλλιογενείς ύφαλοι, είδη που ζουν εδώ και χιλιάδες χρόνια: αυτή είναι η μαγεία και το μυστήριο των ωκεανών μας, που μόλις τώρα αρχίζουμε να ανακαλύπτουμε. Κι όμως, μία βιομηχανία, με μόνο στόχο το κέρδος, ήδη προσπαθεί να εκμεταλλευτεί τον βυθό των ωκεανών μας. Η βιομηχανία εξορύξεων βυθού στην ανοιχτή θάλασσα θέλει να κάνει έρευνες για εξορύξεις στον βυθό, και ήδη έχουν δοθεί άδειες για εξερεύνηση σε μία έκταση όσο η Γαλλία και η Γερμανία μαζί. Οι επιστήμονες προειδοποιούν ότι αυτή η δραστηριότητα θα μπορούσε να προκαλέσει σοβαρή και πιθανώς μη αναστρέψιμη ζημιά στον ωκεανό και στα είδη που τον κατοικούν. Θα μπορούσε να προκαλέσει ζημιά στη φυσική διαδικασία αποθήκευσης άνθρακα και να χειροτερέψει την κλιματική κρίση. Η διεθνής Greenpeace σε νέα της έρευνα αποκαλύπτει πώς δουλεύουν τα λόμπι της βιομηχανίας αυτής, ποιοι κινούν τα νήματα και πώς αποσκοπεί στο κέρδος. Αυτό που επείγει τώρα είναι η προστασία των ωκεανών και μία Συνθήκη για παγκόσμια θαλάσσια καταφύγια, όχι η περαιτέρω εκμετάλλευση και καταστροφή των θαλασσών μας. Διαβάστε περισσότερα εδώ.

Κλιματικές αλλαγές και ε Συνάντηση περιβαλλοντικών οργανώσεων με την πολιτική ηγεσία του ΥΠΕΝ

ατά τη σημερινή συνάντηση με τον Υπουργό Περιβάλλοντος και Ενέργειας Κωστή Χατζηδάκη, οι περιβαλλοντικές οργανώσεις ΑΝΙΜΑ, Αρκτούρος, ΑΡΧΕΛΩΝ, Ελληνική Εταιρεία Περιβάλλοντος και Πολιτισμού, Ελληνική Εταιρία Προστασίας της Φύσης, Ελληνική Ορνιθολογική Εταιρεία, Εταιρία Προστασίας Πρεσπών, Καλλιστώ, MOm, Οικολογική Εταιρεία Ανακύκλωσης, Greenpeace και WWF Ελλάς έθεσαν τα παρακάτω θέματα:

1. Νομοσχέδιο για την ανακύκλωση 2. Ενεργειακές κοινότητες 3. Κέντρα περίθαλψης 4. Φορείς διαχείρισης προστατευόμενων περιοχών 5. Χωροταξικό ΑΠΕ 6. Παράνομη θανάτωση – Εμπορία άγριας ζωής 7. Ζάκυνθος – Κυπαρισσία 8. EΠΜ 9. Δασικοί χάρτες 10. Επιθεωρητές περιβάλλοντος – Περιβαλλοντικοί έλεγχοι Διαβάστε περισσότερα εδώ.

ενέργεια

Κλιματικές αλλαγές και ε Ενισχύοντας την ενεργειακή δημοκρατία σε καιρό πανδημίας

ναν νέο, πιο ευέλικτο τρόπο χρηματοδότησης μικρών και μεσαίων έργων ΑΠΕ από πολίτες, μικρές επιχειρήσεις και ενεργειακές κοινότητες παρουσιάζει για πρώτη φορά η Greenpeace με σκοπό την προώθηση βιώσιμων επενδύσεων που ενισχύουν και καθιστούν πιο ανθεκτικές τις τοπικές οικονομίες. Η Genervest είναι μια επενδυτική κοοπερατίβα που δημιουργήθηκε με την υποστήριξη της Greenpeace και δίνει τη δυνατότητα πρόσβασης σε χρηματοδότηση με ανταγωνιστικό επιτόκιο. Σκοπός είναι η ουσιαστική στήριξη του θεσμού της ενεργειακής δημοκρατίας και της κοινωνικά δίκαιης ενεργειακής μετάβασης, μέσω της κάλυψης ενός χρηματοδοτικού κενού, το οποίο εντοπίζεται και αφορά μικρότερα έργα καθαρής ενέργειας ιδιαίτερα στο τοπικό επίπεδο.

Διαβάστε περισσότερα εδώ.

ενέργεια

Κλιματικές αλλαγές και ε Τα δικά μας New Year’s Resolutions: Μικρές ή μεγάλες πράξεις για τον πλανήτη!

έτος αποφασίσαμε να μην κάνουμε μια κλασική ανασκόπηση της χρονιάς που φεύγει. Είναι μια χρονιά που, έτσι κι αλλιώς, δύσκολα θα ξεχάσουμε, με πρωτόγνωρες καταστάσεις, πολλές φορές μακριά από τα αγαπημένα μας πρόσωπα. Ταυτόχρονα, ήταν από τις πιο δύσκολες χρονιές για το περιβάλλον, με ένα θανατηφόρο μείγμα από πυρκαγιές, τυφώνες, πλημμύρες, κ.ά. Συζητήσαμε πολύ για τη σύνδεση μεταξύ υγείας του πλανήτη και ανθρώπινης υγείας και συνειδητοποιήσαμε ότι η προστασία της βιοποικιλότητας είναι απαραίτητη για να προστατέψουμε και εμάς και το κλίμα. Παρά τις δυσκολίες, τις αποστάσεις και τις καραντίνες, βρήκαμε κουράγιο και δημιουργικούς τρόπους (πάντα με ασφάλεια και νόμιμα) να μεταδώσουμε το μήνυμα: το κλίμα, ο πλανήτης, μας χρειάζονται! Για φέτος, λοιπόν, επικεντρωνόμαστε στην αισιοδοξία και την ορμή! Έτσι, αποφασίσαμε να ετοιμάσουμε τη “wishlist” μας, αυτά που θέλουμε και ταυτόχρονα αυτά για τα οποία θα συνεχίσουμε να δουλεύουμε για να τα πετύχουμε. Κι επειδή κανείς δεν περισσεύει, δες μερικές από τις πιο χαρακτηριστικές δράσεις του 2020, καθώς και μερικά ιδιαίτερα ντοκιμαντέρ, για να σου δώσουν κίνητρο να κάνεις κι εσύ ό,τι μπορείς, μικρό ή μεγάλο. Κάθε πράξη μετράει! Διαβάστε περισσότερα εδώ

ενέργεια

Bιώσιμη γεωργία Μεξικό: Τέλος τα γενετικά τροποποιημένα

απαγόρευση των γενετικά τροποποιημένων οργανισμών (ΓΤΟ) και των επικίνδυνων φυτοφαρμάκων αποτέλεσε αντικείμενο αμέτρητων μαχών της Greenpeace Mexico, καθώς και γεωργικών οργανώσεων, ομάδων καταναλωτών, ακαδημαϊκών, ερευνητών, καλλιτεχνών και διανοούμενων της χώρας, αφού τόσο οι ΓΤΟ όσο και το ζιζανιοκτόνο glyphosate έχουν σοβαρές επιπτώσεις στους αγρότες και τους αυτόχθονες πληθυσμούς της χώρας. Πιο συγκεκριμένα, το ζιζανιοκτόνο αυτό ταξινομήθηκε ως πιθανώς καρκινογόνο για τον άνθρωπο και η ουσία αυτή κάθε αυτή αποτελεί έναν διαδεδομένο περιβαλλοντικό ρύπο, που χρησιμοποιείται για την καταστροφή φυτών που θεωρούνται ζιζάνια, εντοπίζεται σε εδάφη και ιζήματα, σε επιφανειακά και υπόγεια ύδατα και στο θαλάσσιο περιβάλλον. Το προεδρικό διάταγμα που δημοσιεύθηκε την τελευταία ημέρα του 2020 στο Μεξικό, απαγορεύει τη χρήση του ζιζανιοκτόνου glyphosate σε όλα τα προγράμματα της ομοσπονδιακής κυβέρνησης και ορίζει τη σταδιακή εξάλειψη της χρήσης, απόκτησης, διανομής, προώθησης και εισαγωγής του, καθώς και την απαγόρευση των αγροχημικών που περιέχουν glyphosate, ώστε να επιτευχθεί πλήρης εξάλειψή του έως το 2024. Επίσης, το διάταγμα δεν επιτρέπει την καλλιέργεια γενετικά τροποποιημένου καλαμποκιού, τονίζοντας ότι δεν θα χορηγηθούν άδειες για τη χρήση του στη διατροφή των πολιτών.

Διαβάστε περισσότερα εδώ.

Βιώσιμη γεωργία Αναγεννητική αστική γεωργία

Levi Brinsdon-Hall είναι υπεύθυνος του αγροκτήματος Organic Market Garden (ΟΜG), ενός μικρού αλλά ιδιαίτερα αποδοτικού κήπου στην περιοχή Auckland Central. Ο κήπος δημιουργήθηκε με σκοπό να δείξει το δυναμικό που κρύβουν οι αναξιοποίητοι αστικοί χώροι προς όφελος της τοπικής κοινότητας και του περιβάλλοντος. Εκτός από την αύξηση των πληθυσμών των εντόμων και τη μείωση των επιπέδων διοξειδίου του άνθρακα, το ΟΜG πουλάει καλάθια με βιολογικά λαχανικά στους κατοίκους της περιοχής, προμηθεύοντας σαράντα νοικοκυριά την εβδομάδα. Το αγρόκτημα χρησιμοποιεί πρακτικές της αναγεννητικής γεωργίας, όπως η συγκαλλιέργεια και η χωρίς σκάψιμο τεχνική (no-dig). “Είναι καλό για τα έντομα, τους επικονιαστές, τα πουλιά, αλλά και την κοινοτική συνοχή, καθώς οι άνθρωποι μπορούν να έρθουν και να μάθουν, έχουν ένα χώρο να συναντηθούν. Δεν υπήρξε ποτέ πιο κατάλληλη στιγμή για τη δημιουργία ενός βιώσιμου και ανθεκτικού συστήματος τροφίμων από την πανδημία αυτή”, αναφέρει χαρακτηριστικά ο Levi.

Διαβάστε περισσότερα εδώ.

Αρχέγονα δάση Μία ιστορία εταιρικής απληστίας και κυβερνητικής αμέλειας

την επαρχία του Νοτίου Καλιμαντάν, το 1/3 της έκτασης έχει διανεμηθεί σε εταιρείες εξόρυξης άνθρακα. Τα τελευταία 30 χρόνια περισσότερο από τα 3/10 των τροπικών δασών του Βόρνεο έχουν αποψιλωθεί -μαζί και οι πλούσιοι σε κατακράτηση άνθρακα τυρφώνες. Η υλοτόμηση, η εξορυκτική δραστηριότητα και η παραγωγή φοινικελαίου έχουν μειώσει τον πληθυσμό των ουρακοτάγκων δραματικά. Περισσότεροι από 150.000 χάθηκαν τα τελευταία 16 χρόνια. Oι ζωές των ιθαγενών Dayak έχουν επηρεαστεί σημαντικά, διότι εξαρτούν την διαβίωσή τους από την εκμετάλλευση του δάσους. Οι πυρκαγιές του 2015 και 2019, με κύριους υπευθύνους τους παραγωγούς φοινικελαίου και χαρτοπολτού, εξαφάνισαν 4,4 εκατομμύρια εκτάρια δάσους. Στις αρχές του 2021 εκεταμένες πλημμύρες έλαβαν χώρα στο Νότιο Καλιμαντάν. Κατά το παρελθόν οι κυβερνήσεις χορηγούσαν αφειδώς άδειες εκμετάλλευσης της περιοχής, με αποτέλεσμα να προκληθεί μια τεράστια εκδάσωση. Αυτή προκάλεσε την υποχώρηση του εδάφους, καθιστώντας το Νότιο Καλιμαντάν ευαίσθητο στις πλημμύρες που οδήγησαν σε 20 θανάτους και επηρέασαν τις ζωές 300.000 ανθρώπων, σύμφωνα με την Έκθεση της Εθνικής Υπηρεσίας Διαχείρισης Καταστροφών. Φυσικά, ο πρόεδρος Joko Widodo απέδωσε την καταστροφή στις εκτεταμένες βροχοπτώσεις, τις μεγαλύτερες των τελευταίων 50 χρόνων. Ωστόσο, οι καταστρεπτικότερες πλημμύρες παρατηρήθηκαν στα σημεία που έχουν παραχωρηθεί οι περισσότρες άδειες για εξορύξεις και παραγωγή φοινικελαίου. Η κυβέρνηση αδυνατεί να εφαρμόσει έναν χωροταξικό σχεδιασμό- τουναντίον, αφήνει τις εταιρείες ανεξέλεγκτες. Η ψήφιση του αμφιλεγόμενου νόμου Περί Ορυχείων επιδεινώνει την κατάσταση, διότι παραχωρεί μεγάλα προνόμια σε επιχειρηματίες. Το πιο ανησυχητικό είναι ότι αφαιρεί την πρόβλεψη ύπαρξης μιας ελάχιστης απαίτησης για την προστασία της φέρουσας ικανότητας των λεκανών απορροής κατά 30%. Η κατάσταση είναι κρίσιμη. Επιβάλλεται να ασκηθεί πίεση, ώστε η κυβέρνηση της Ινδονησίας να θέσει ένα τέλος σε αυτό το εχθρικό προς το περιβάλλον και άδικο σύστημα. Είναι η στιγμή να σταματήσει η περιβαλλοντική καταστροφή στο Βόρνεο, και η κυβέρνηση να επενδύσει στις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας. Διαβάστε περισσότερα εδώ

Αρχέγονα δάση 2020: Tι συνέβη φέτος στα δάση

πανδημία του κορωνοϊού, που ενέσκηψε το 2020, αποδιοργάνωσε πλήρως τις ζωές μας, ενώ επηρέασε τις εργασιακές και κυρίως τις προσωπικές σχέσεις. Εν τούτοις δεν πρέπει η προσπάθεια αντιμετώπισής του να μας κάνει να λησμονούμε την καταστροφή των δασών που συνεχίζεται αδιάλειπτα. Στην Αυστραλία, πυρκαγιές σε θάμνους άνευ προηγουμένου προκάλεσαν τον θάνατο 29 ανθρώπων και ενός εκατομμυρίου πτηνών, ερπετών, θηλαστικών αποτεφρώνοντας 11 εκατομμύρια εκτάρια γης στην Νέα Νότιο Ουαλία. Η Αργεντινή έχει χάσει 8 εκατομμύρια εκτάρια δάσους τα τελευταία 30 χρόνια εξαιτίας της εξαντλητικής κτηνοτροφίας και γεωργίας. Το πανέμορφο δάσος Gran Chaco, το δεύτερο μεγαλύτερο στην Νότιο Αμερική μετά τον Αμαζόνιο, το οποίο φιλοξενεί 3.400 είδη φυτών, 500 είδη πουλιών, 150 είδη θηλαστικών,120 είδη ερπετών, 100 αμφίβια είδη και ιθαγενείς, κινδυνεύει. H Greenpeace Βραζιλίας πραγματοποιεί κάθε χρόνο πτήσεις πάνω από τον Αμαζόνιο, χρησιμοποιώντας το σύστημα Deter (Σύστημα αποψίλωσης σε πραγματικό χρόνο) και προειδοποιήσεις πυρκαγιών που διενεργήθηκαν από την Inpe (Εθνικό Ινστιτούτο Διαστημικής Έρευνας) στις περιοχές Para Mato και Grosso. Αποκάλυψαν τις φωτιές που προκαλούν εσκεμμένα οι κτηματίες για την εκτροφή βοειδών, παρακινούμενοι από την αντιοικολογική πολιτική του προέδρου Μπολσονάρο. Οι φωτιές στο Angeles Crest Highway στην Καλιφόρνια ξεπερνούν τα 100.000 εκτάρια κοντά στην περιοχή Wrightwood, το πρωινό της 21ης Σεπτεμβρίου 2020. Η πυρκαγιά έχει καταστρέψει ένα μεγάλο ποσοστό του Εθνικού δάσους και απείλησε τα ιστορικά παρατηρητήρια στο όρος Wilson. Πρόκειται για μία από τις μεγαλύτερες πυρκαγιές στο Λος Άντζελες. Οι πυρκαγιές στην Καλιφόρνια έχουν μεγαλύτερη διάρκεια και ένταση κάθε έτος που περνάει. Η αποδάσωση συμβάλλει στην κλιματική αλλαγή προκαλώντας ακραία καιρικά φαινόμενα, όπως η ξηρασία και οι έντονες καταιγίδες. Οι υψηλές θερμοκρασίες αποστεγνώνουν τα δάση και κάνουν πιθανή την εκδήλωση πυρκαγιών. Οι κάτοικοι χάνουν τις ζωές, τις οικίες τους, τα υπάρχοντά τους. Η άγρια ζωή εξαφανίζεται και τα δάση σβήνονται από τον χάρτη. Με τον επιπρόσθετο παράγοντα του κορωνοϊού, οι άνθρωποι αντιμετωπίζουν έναν επιπλέον κίνδυνο. Διαβάστε περισσότερα εδώ

Πυρηνικά Επιτέλους απαγόρευση των πυρηνικών όπλων

Συνθήκη για την απαγόρευση των πυρηνικών όπλων αποτελεί πλέον μέρος του διεθνούς δικαίου!

Το 2021 είναι επίσης το έτος που η Greenpeace γιορτάζει τα 50 χρόνια ζωής της. Τον Σεπτέμβριο του 1971, μια μικρή ομάδα ακτιβιστών έπλευσε στο νησί Amchitka, στα ανοικτά της δυτικής ακτής της Αλάσκας, για να προσπαθήσει να σταματήσει τις δοκιμές πυρηνικών όπλων. Κι απ’ ότι φαίνεται, τα κατάφερε. Η Συνθήκη τίθεται υπέρ πολλών μορφών απαγόρευσης (παραγωγή, κατοχή, χρήση, μεταφορά, απειλή χρήσης κλπ.) και φυσικά κανένα από τα κράτη που φέρονται ως “πυρηνικά οπλισμένα” δεν την έχει υπογράψει. Όσο αρνούνται να το κάνουν, η Συνθήκη δεν ισχύει άμεσα αλλά το καθιστά πολύ πιο δύσκολο γι’ αυτά να δικαιολογήσουν την αντίθεσή τους, αφού είναι εκτεθειμένοι σε διεθνή κριτική και εσωτερική πολιτική πίεση. Διαβάστε περισσότερα εδώ.

Πυρηνικά Η Αυστραλία αντιστέκεται στην απαγόρευση των

πυρηνικών όπλων

α πυρηνικά όπλα είναι μια πολυετής απειλή: σχεδόν 80 χρόνια μετά τις πρώτες δοκιμές, η τοξική κληρονομιά τους παραμένει, θέτοντας όλες τις μορφές ζωής σε κίνδυνο. “Η απόφαση της κυβέρνησης Morisson να υποστηρίξει αποτελεσματικά τη χρήση των πιο καταστροφικών όπλων που γνώρισε ποτέ η ανθρωπότητα έρχεται σε αντίθεση με τις σαφείς επιθυμίες της πλειοψηφίας των πολιτών. Άλλη μια προσβολή για τα θύματα των δοκιμών των πυρηνικών όπλων στην Αυστραλία και σε ολόκληρο τον Ειρηνικό, όπου τεράστιες εκτάσεις γης έγιναν ακατοίκητες λόγω των επιπέδων ακτινοβολίας που παραμένουν μέχρι σήμερα υψηλότερα από αυτά στο Τσερνόμπιλ ή τη Φουκουσίμα.” - λέει επικεφαλής της Greenpeace Australia. Διαβαστε περισσοτερα εδώ.

Κοινωνία Ας ξεκινήσουμε να δημιουργούμε την αλλαγή που

θέλουμε να δούμε σήμερα!

την εποχή που ζούμε η απελπισία είναι παντού γύρω μας, λόγω όλων αυτών των προβλημάτων που αντιμετωπίζουμε, αλλά πιστεύουμε ότι μπορούμε να ελπίζουμε σε έναν καλύτερο κόσμο και με τις πράξεις μας να το επιτύχουμε. Παρατηρούμε ότι η κλιματική κρίση, η υγειονομική κρίση, οι διακρίσεις, οι πιέσεις από τις πλουσιότερες χώρες στις φτωχότερες, ο δεξιός λαϊκισμός, είναι όλα συνδεδεμένα μεταξύ τους . Γιαυτό , είναι επιτακτική ανάγκη να τοποθετήσουμε το περιβαλλοντικό κομμάτι μαζί με τους ανθρώπους, την πολιτική και την οικονομία και να πάψουμε να το βλέπουμε ως κάτι ξεχωριστό. Να πούμε όχι στην απληστία του κέρδους και να αγωνιστούμε για την κλιματική διακαιοσύνη! Με αυτό το σκοπό, η κλιματική ομάδα στην Greenpeace μίλησε με τέσσερις ακτιβιστές της δικαιοσύνης για το κλίμα, σε όλη την Ευρώπη, σχετικά με τα οράματά τους για την αλλαγή του συστήματος, , τη δημοκρατική ιδιοκτησία, τη διατήρηση της φύσης και την προστασία του κλίματος. Τα videos μπορείς να τα βρεις πατώντας σε αυτό το link. Διαβάστε περισσότερα εδώ

Υγεία Ας ξεκινήσουμε να δημιουργούμε την αλλαγή που

θέλουμε να δούμε σήμερα!

Vegan συνταγή Vegan μπιφτέκια με μανιτάρια και φακές Υλικά: •

200g λευκά μανιτάρια ψιλοκομμένα

•

2 κ.σ. ελαιόλαδο

•

1 ½ κούπα φακές βρασμένες

•

1 κ.σ. σως μπάρμπεκιου

•

1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

•

1 κ.σ. σάλτσα σόγιας

•

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

•

1 κ.σ. σπασμένο λιναρόσπορο

•

1 κούπα βρόμη

•

1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα

•

3 κ.σ. νερό

•

Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

•

Σε ένα μπολάκι αναμειγνύουμε τον σπασμένο λιναρόσπορο με το νερό και το αφήνουμε στην άκρη.

•

Βάζουμε τα μανιτάρια στο μούλτι και τα χτυπάμε μέχρι να πολτοποιηθούν.

•

Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να χρυσίσουν λίγο. Στην συνέχεια βάζουμε μέσα και τα μανιτάρια και μαγειρεύομε για 5΄ περίπου σε μέτρια φωτιά.

•

Προσθέτουμε την σόγια και την πάπρικα και μαγειρεύουμε για να 3-4΄. Στο τέλος προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι.

•

Στο μούλτι βάζουμε τις φακές, την βρόμη, το μείγμα με το λιναρόσπορο και την σάλτσα μπάρμπεκιου και τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

•

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το μείγμα με τις φακές με αυτό με τα μανιτάρια. (Ανάλογα με την υφή μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε λίγο ακόμα βρόμη).

• •

Με το μείγμα σχηματίστε τα μπιφτέκια σας (περίπου 5 μπιφτέκια βγαίνουν). Τα μπιφτέκια σας είναι έτοιμα για ψήσιμο. Μπορείτε να τα βάλετε κατευθείαν στο τηγάνι με λίγο λάδι. Θέλουν περίπου 5΄ ψήσιμο από κάθε μεριά .

*Ένα tip ώστε να κρατήσουν τα μπιφτέκια καλύτερα το σχήμα τους είναι να τα βάλετε καλυμμένα με μεμβράνη στην κατάψυξη για 20’ .

Καλή σας όρεξη!!!

Εθελοντές Greenpeace Ελλάδας

Μανώλης Σαββάκης Υπεύθυνος Εθελοντών Αγγελική Τσόλκα Επιμέλεια Κειμένων Νάνσυ Καλδή Επιμέλεια Κειμένων Μάγδα Σκούλου Θαλάσσιο Περιβάλλον Ηλέκτρα Μακράκη Κλιματικές Αλλαγές Μαρία Παπαδοδημητράκη Βιώσιμη Γεωργία Δημήτρης Σπίνος Αρχέγονα Δάση Νάνσυ Καλδή Πυρηνικά Αφροδίτη Στρατή Τοξικά Τάσος Βαρκιτζής Vegan Συνταγές Φωτεινή Σουπιώνη Σχεδιασμός του ενημερωτικού δελτίου