50. mednarodni vinski sejem
SEJEMSKI KATALOG
1
Vino Ljubljana 2014
Častni pokrovitelj / Honorary sponsor: Ministrstvo za kmetijstvo in okolje Republike Slovenije / Ministry of Agriculture and the Environment of the Republic of Slovenia
Mednarodno ocenjevajne vin poteka pod pokroviteljstvom / The international wine evaluation is patronized by: O.I.V - Mednarodne organizacije za trto in vino, Pariz / O.I.V. - International Organisation of Vine and Wine Mednarodnega zveza enologov, UIŒ / International Union of Oenologists UIŒ
Organiziramo ga ob pomoči / It is organised with the help of institutions: Višje strokovne šole GRM Novo mesto – Center biotehnike in turizma / Vocational College GRM Novo mesto - Biotechnology and Tourism Centre Wineco e-ocenjevanje / e-evaluation IT Supplier
Partnerji prireditve / Partners of event: Turizem Ljubljana / Ljubljana Tourism Ljubljanski grad / Ljubljana Castle Tuš - slovenski trgovec / Tuš - Slovenian retailer Turizem v zidanicah / Vineyard Cottage Tourism
Medijski partnerji / Media partners:
Kazalo
Uvodnik
4
Obsejemski program
5
Vinske ambasade
7
Festival Nostalgija
8
Festival okusov 2014
9
Seznam razstavljavcev
10
Rezultati 56. Mednarodnega ocenjevanja vin
16
Splošne informacije
Vodja sejma: Matjaž Kovačič
VINO LJUBLJANA – 50. Mednarodni vinski sejem 4. – 6. september 2014
Uredili: Marjana Lavrič, Milena Pelipenko
www.vinoljubljana.si Gospodarsko razstavišče d.o.o. 1000 Ljubljana, Dunajska cesta 18, Slovenija 1001 Ljubljana, p.p. 3517, Slovenija T: +386 1 300 26 00 F: +386 1 300 26 49 info@gr-sejem.si www.gr-sejem.si Recepcija in tehnični servis v času sejmov: 01 300 26 14 Avtobusna postaja: 090 42 30 Adria Airways: 01 431 30 00 Letališče Jože Pučnik Ljubljana: 04 206 10 00 Železniška postaja: 01 291 33 32 Taksi: 01 234 90 00 Izdajatelj in organizator sejma: Gospodarsko razstavišče d.o.o.
Tisk: Collegium Graphicum Cena vstopnic Redna vstopnica (odrasli) 6 EUR Vstopnica s popustom (mladi do 30. leta in upokojenci) 4 EUR Otroci do 15. leta starosti v spremstvu odrasle osebe in invalidi na vozičkih ter njihov spremljevalec brezplačen vstop Odpiralni čas: 4. – 5. september 2014 6. september 2014
15:00 – 21:00 10:00 – 21:00
Izdajatelj ne prevzema odgovornosti za netočne podatke in za pomanjkljivosti dostavljenega materiala. Pri podatkih, ki so prispeli po roku, je izdajatelj objavil le naziv in naslov podjetja. Vse pravice pridržane. Brez pisnega dovoljenja je prepovedano vsako razmnoževanje ali druga uporaba celotnega kataloga ali njegovih delov v kakršnem koli obsegu ali postopku, vključno s fotokopiranjem, tiskanjem ali shranitvijo v elektronski obliki.
Uvodnik
Prešerni v Ljubljani, spoštovani obiskovalci! Dobrodošlica vsem vam radoživim in sejmu, naj bo kar se da živ, saj si takšnega Ljubljana kot mesto trte in vina zasluži. Zato smo prepletli vrsto izobraževalnih dogodkov z zabavnimi vsebinami. Vina na sejmu lahko ne le okušate, ampak tudi kupite in odnesete domov, za spomin na sejem pa ohranite degustacijski kozarec. Ob okušanju žlahtne kapljice pa vas vabimo, da uživate v spremljevalnem programu in se prepustite svoji prešernosti. Dogajanje v četrtek smo osredotočili predvsem na mlade. Pripravili smo izobraževalne delavnice ter druženje z znanimi osebnostmi, ki smo ga poimenovali Zvezde in vino. Petek je namenjen zlasti zabavi, ob svoji dvajsetletnici nas bodo zabavale Vesele Štajerke. Sobota pa je še posebej v znamenju kulinarike. Festival okusov, ki je z nami vse tri dni, okušamo tudi zadnji dan sejma, ko za vas v živo kuhamo in pečemo …
4
Ker je sejem že 50. po vrsti, smo ga oblekli v nostalgično podobo, zato vzporedno poteka festival Nostalgija. Sejemsko vzdušje širimo tudi zunaj dvorišča Gospodarskega razstavišča – v središču mesta so gostinski lokali v času prireditve nekakšne vinske ambasade, s posebno ponudbo vin za Ljubljančane, turiste in druge mimoidoče, dva dni pred sejmom pa smo sejem najavili z obrednim odpiranjem vinskega soda v Paviljonu pred Slovensko filharmonijo. Pa na zdravje! Matjaž Kovačič, vodja prireditve Vino Ljubljana
Obsejemski program TOREK 2. 9.
Dvorana Kocka (A2) – glavni oder
Paviljon pred Slovensko filharmonijo
16.00 Razglasitev in hkrati podelitev nazivatvt Viteškega vina 2014
18.00 - SLAVNOSTNI OBRED ODPIRANJA SODA sodelujejo: dramski igralec Janez Škof, KUD Ansambel ljubljanskih mažoretk, KD Pihalni orkester Bežigrad, Kvintet Kvartin iz Goriških Brd, Zavod Nostalgija
18.00 ZVEZDE & VINO, Live Stars Show Znane slovenske osebnosti se pred strokovno žirijo pomerijo v zabavnih kulinaričnih izzivih sodelujoči: Ula Furlan, Uroš Smolej, Danica Lovenjak, Srečko Blas Daphne, Ana Marija Mitič, Goran Breščanski, Daša Gradišek, Kaly Kolonič, Sara Savnik (aktualna Miss Universe), Damjan Murko, Alja Viryent
SREDA 3. 9. Paviljon Jurček 11.00 - IZBOR ŠAMPION ŠAMPIONOV Novinarji pod Tofovo taktirko med vini, ki so na 56. Mednarodnem ocenjevanju vin Vino Ljubljana, prejela naziv svetovni šampion, izbirajo svojega Šampiona med šampioni 2014.
Dvorana Galerija 19.00 – SLAVNOSTNA PODELITEV PRIZNANJ NAGRAJENCEM 56. MEDNARODNEGA OCENJEVANJA VIN VINO LJUBLJANA
PETEK 5. 9. Avla (AV) 16.00-17.00 Anselman Cabernet Family Spoznajte družino Cabernetov slavne nemške družinske vinarije Anselmann Weingut iz Edesheima v Pfalzu, ki je v letu 2011 dobila prestižno državno priznanje priznanje najbolj uspešne vinarije v Nemčiji. predavatelj: prof. dr. Marin Berovič, mednarodni ocenjevalec vin * predavanje je plačljivo: 15 eur/slušatelja
ČETRTEK 4. 9.
Dvorana Kocka (A2) – glavni oder
Avla (AV)
16.00 ŽENSKE & VINO; Women & Wine Slovenia
MLADI & VINO
17.00 ŽENSKE & VINO; društvo VISOKE PETKE
15.00-16.00 ENA SORTA...TISOČ ZGODB Muškat otonel, njegove značilnosti, opojnosti in muhavosti predavatelj: Rok Jamnik, enolog P&F Jeruzalem Ljutomer
19.00 KONCERT 20 LET VESELIH ŠTAJERK
16.00-17.00 SODOBNA ARGENTINSKA IN ČILSKA VINA Spoznavanje obeh dežel v sliki, besedi in kozarcu predavatelj: prof. dr. Marin Berovič, mednarodni ocenjevalec vin 17.00-18.00 KULTURA PITJA SKOZI ZGODOVINO Kdaj in zakaj je vino postalo tako pomemben spremljevalec predvsem evropske kulture oz. filozofije zahodne civilizacije?! predavatelj: Majda Debevc, sommelier WSET 3, MABAT Int d.o.o. 18.00-19.00 MANJ JE VEČ Podajte se v svet trendovskih vin z zmerno alkoholno stopnjo predavatelj: Damjan Resnik, koordinator prodaje, Vinska klet “Goriška Brda” 19.00-20.00 MEHURČKI, MEHURČKI, MEHURČKI … spoznajte postopke pridelave penečih vin in razlike med njimi predavatelj: Majda Debevc, sommelier WSET 3, MABAT Int d.o.o. 20.00-21.00 PO POTEH JOHNNIEJA WALKERJA Uživajte v paleti bogatih okusov in umetnost pridelave viskija predavatelj: Martina Brec, brand manager, PPD distribucija d.o.o.
5
Obsejemski program SOBOTA 6. 9.
VSE DNI SEJMA
Dvorana Kocka (A2) – glavni oder
Dvorana Kocka (A2) – glavni oder
13.00 Coocking show Festival Okusov
Hrana & Vino: atraktivni kuharski šovi z vrhunskimi mojstri
14.00 Razglasitev rezultatov vinskega viteškega turnirja
Dvorana Kocka (A2)
16.00 Coocking show Festival Okusov 17.00 Predavanje: Manj je več; Trendovska vina z zmerno alkoholno stopnjo Podajte se v svet trendovskih vin z zmerno alkoholno stopnjo predavatelj: Damjan Resnik, koordinator prodaje, Vinska klet “Goriška Brda” 18.00 Coocking show Festival Okusov
Razstava grozdja: več kot 150 različnih vinskih in namiznih sort Spoznajte pestrost in bogastvo sort vinske trte, dediščino starih sort in nove odporne sorte: • priporočene in dovoljene sorte slovenskih vinorodnih dežel • slovenske klone • stare domače, lokalne sorte • namizne sorte • medvrstne križance, odporne sorte Zagotovljen voden ogled in strokovni nasveti Organizator: Kmetijsko gozdarski zavod Nova Gorica pripravil razstavo grozdja
6
Vinske ambasade Vino Ljubljana 2014
50. Mednarodni vinski sejem Vino Ljubljana sicer poteka na Gospodarskem razstavišču v Ljubljani, a njegov utrip je mogoče čutiti tudi v samem središču prestolnice. Gostinski lokali, ki so se odzvali na povabilo o sodelovanju, poimenovali smo jih Vinske ambasade, so v dneh sejma v svojih lokalih še posebej izpostavili svojo vinsko ponudbo in prigrizke, ki sodijo k ponujenim vinom, ponekod pa so pripravili tudi degustacije. Njihov seznam pa si lahko ogledate v nadaljevanju: ART CAFFE TIVOLI, Pod Turnom 3 BISTRO PLATANA, Kongresni trg 7 BLEF BAR NO.2, Petkovškovo nabrežje 25 DVORNI BAR, Dvorni trg 2 GOSTILNA JEZERO, Jezero 79 GOSTILNA SOKOL, Ciril-Metodov trg 18 GOSTILNICA IN PIZZERIA KAVAL & KAVARNICA KAVAL KLUB, Tacenska 95 GOSTILNICA KAVALINO »PRI TRUBARJEVI MAMI«, Trubarjeva 52 GRAJSKA KAVARNA, Grajska planota 1 GUJŽINA, Mestni trg 19 INDIJSKA RESTAVRACIJA NAMASTE, Breg 8 KAVARNA CACAO, Petkovškovo nabrežje 3 KAVARNA KAPUCINER, Kongresni trg 15 KAVARNA SAPRAMIŠKA, Krekov trg 1 KAVARNA TROMOSTOVJE, Prešernov trg 1 MEHIŠKA RESTAVRACIJA, Petkovškovo nabrežje 19 PAVILJON – PIVNICA S KONCEPTOM, Dunajska cesta 18 RESTAVRACIJA AROMA, Ribji trg 2
RESTAVRACIJA DRUGA VIOLINA, Stari trg 21 RESTAVRACIJA EVERGREEN, Smlednik 200 RESTAVRACIJA IN KAVARNA ELEMENT, Šlandrova 4/b RESTAVRACIJA IN PIZZERIA ANGEL, Cesta Lj. Brigade 33 RESTAVRACIJA MOST, Petkovškovo nabrežje 21 RESTAVRACIJA PLATO, Ajdovščina 1 RESTAVRACIJA PROMENADA, Petkovškovo nabrežje 9 RESTAVRACIJA STARA MAČKA, Krojaška 8 RESTAVRACIJA STRELEC, Grajska planota 1 RESTAVRACIJA ŠESTICA, Slovenska cesta 40 RESTAVRACIJA ŠPAJZA, Gornji trg 28 RESTAVRACIJA VANDER, Krojaška 6 - 8 SLAŠČIČARNA LOLITA, Cankarjevo nabrežje 1 SMREKARJEV HRAM, Nazorjeva 2 SOLIST BAR, Kongresni trg 10 SPIRIT bar & kitchen, Hrenova 19 ŠPAGETERIJA IN PIZZERIA FAVOLA, Dunajska cesta 129 ŠPORT LJUBLJANA - HIŠA ŠPORTA, Breg 2 VODNIKOV HRAM, Vodnikov trg 2
7
8. Festival Nostalgija Največja atrakcija letošnjega festivala Nostalgija je zagotovo originalna starinska trgovina z mešanim blagom, ki je prvič na ogled širši javnosti in ki je bila v uporabi od konca 19. stoletja do leta 1948. Založena je z izdelki embalaže iz tistega obdobja, kot so starinska blagajna, tehtnica, bomboni, keksi, marmelade, kava, kozmetika, oblačila in obutev, sesalniki, televizorji, radijski aparati ipd., ter z reklamnimi tablami in plakati iz takratnega obdobja. Prav tako je prvič mogoče videti razstavljeno starinsko sejno družabno sobo in kavarno, marketinški muzej z muzejsko zbirko blagovnih znamk, ki so zaznamovale slovensko in nekdanje jugoslovansko tržišče, kot npr. Cockta, Šumi, Kolinska, Kraš, Kandit, Bizjak, Union, Zlatorog, Nivea, Solea, Ilirija in številne druge. Razstavljena je tudi starinska Petrolova bencinska črpalka z izdelki, ki so se v takratnem obdobju prodajali na bencinskih črpalkah. Oglejte si najlepše starodobne avtomobile
8
predvojnih modelov in ameriške avtomobile iz obdobja zlatih 50. in 60. let, stara kolesa in kolesarje, oblečene iz tistega obdobja, vespe in skuterje, na ogled je tudi razstava starih otroških igrač in vozičkov! Sobota, 6. septembra, od 20.00 ure dalje Večerno dogajanje je koncertno in plesno obarvano z nastopom swing, rock’n’roll in rockabilly zasedb ter swing & rock’n’roll plesnih šol. Naučite se osnovnih plesnih veščin in se zavrtite v ritmih nostalgije!
Festival okusov 2014 Obiščite izbrane restavracije iz Slovenije, Hrvaške ter Italije. Za vas pripravljajo posebne festivalske menije po promocijskih cenah: • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Burrito Loco mehiški žar Restavracija Casa Mulata Restavracija Cavallino Da Vinci Design Studio Moderna Okrepčevalnica Falafel Restavracija Fort Apache Steakhouse Restavracija Grad Kromberk Restavracija Maharaja Gostilna Krpan Mesto Idej Oljarna Fram Oljarna Klas Restaurant Club / Select box Sabor Cubano Restavracija Shambala Sirarna Gorišek Gostilna Skaručna
• • • • • • • •
Uljara Bilaja Bistro Yacht club Opatija Restavracija Stara mačka Kavarna Kapuciner Zigante tartufi Pension Vuglec Breg Žito Kaval group
Seznam razstavljavcev v katalogu je informativne narave. Več informacij na www.festivalokusov.si. Dogodek spremljajo pestri gastronomski in vinski dogodki, kot so 'food paring', izobraževanje, predavanja, kulturni dogodki ter tekmovanja.
9
Seznam razstavljavcev CENTER ZA PODJETNIŠTVO IN TURIZEM KRŠKO Cesta Krških žrtev 46, 8270 Krško, SLOVENIJA T: 07 490 22 20 | F: 07 492 70 80 info@pckrsko.si | www.visitkrsko.com Za Posavje je značilna gastronomska pestrost, ki jo lahko doživite ob vinskih cestah, kjer se nahajajo številne zidanice, brunarice, hrami in vinotoči. Kulinarična ponudba temelji na avtohtonih jedeh iz lokalnih sestavin, poleg katerih ponudimo odlična posavska vina. Okusi Posavja za različne okuse! CETIS d.d. Čopova 24, 3000 Celje, SLOVENIJA T: 03 427 85 34 vinske-etikete@cetis.si | www.cetis.si Cetis je družba tradicije, znanja in utiranja novih poti. Conquestoris je linija Cetis premium izvedbe vinskih etiket, ki pritegnejo pozornost in osvajajo srca. ČADEŽ d.o.o. Visoko 7g, 4212 Visoko, SLOVENIJA T: 041 353 399 tonja@mesarstvo-cadez.si | www.mesarstvo-cadez.si Mesnine ČADEŽ vas razvajajo z izbrano kakovostjo prefinjenih okusov po tradicionalnih domačih receptih. DNEVNIK, d.d. Kopitarjeva ulica 2, 1000 Ljubljana, SLOVENIJA T: 01 308 22 23 | F: 01 308 22 09 info@dnevnik.si | www.dnevnik.si Dnevnik, družba medijskih vsebin, d. d., se lahko pohvali z več kot petdesetletno tradicijo in vedno boljšimi poslovnimi rezultati, ki so posledica hitrega prilagajanja poslovanja spremembam na slovenskem in evropskem trgu. Danes sodi v največjo skupino, ki se ukvarja z založništvom v Sloveniji oziroma ki je na področju založništva knjig, časopisov in revij v okviru DZS in njenih hčera prva na našem trgu. Časnik Dnevnik kot ena izmed blagovnih znamk naše družbe sodi med osrednje slovenske dnevno informativne medije. DRUŠTVO VINOGRADNIKOV BIZELJSKO Bizeljska cesta 38, 8259 Bizeljsko, SLOVENIJA T: 031 362 284 blaz.zagmajster@gmail.com Društvo vinogradnikov Bizeljsko predstavlja vrhunska vina in kulinariko v deželi Bizeljčana. DRUŠTVO VINOGRADNIKOV SLOVENSKE ISTRE – ASSOCIAZIONE DEI VITICOLTORI DELLI ISTRIA SLOVENIA Marezige 24, 6273 Marezige, SLOVENIJA T: 031 387 347 | 041 642 851 info@dvsi.si | mia.dvsi@gmail.com
10
Društvo vinogradnikov slovenske Istre povezuje 184 vinogradnikov s skupno promocijo na sejmih doma in v tujini. Skrbi za prepoznavnost Istre in kulturo pitja vina. DVSI organizira festival Malvazije in sodeluje pri prazniku refoška in sladki Istri ter s tem dviguje ugled Malvazije, refoška in istrskih muškatov (beli in cipro). Na sejmu se predstavljajo: KMETIJA MAHNIČ EKOLOŠKO VINOGRADNIŠTVO RODICA POSESTVO SARTORI DRUŽINA d.o.o. Krekov trg 1, 1000 Ljubljana, SLOVENIJA T: 01 360 28 12 www.družina.si Vino, darilo neba in zemlje. Že več kot šest tisoč let vino navdušuje tako rekoč vse človeštvo. V vseh kulturah je vino vedno imelo tudi simbolni pomen. Anselm Grün nam v monografiji razkriva zlasti duhovno razsežnost vina kot krščanskega simbola. Čudovite fotografije slovenskih vinorodnih pokrajin skupaj z besedilom spodbujajo bralca k okušanju duhovnega vzdušja in simbolnega pomena vina. GRM NOVO MESTO - CENTER BIOTEHNIKE IN TURIZMA IN DRUŠTVO KONZORCIJ CVIČEK Sevno 13, 8000 Novo mesto, SLOVENIJA T: 07 393 47 00 | F: 07 307 56 44 anton.pezdirc58@gmail.com | www.grm-nm.si Grm Novo mesto je šola, ki izobražuje za konkretne poklice, v celotni verigi »Od njive do mize«. Posebnost našega izobraževanja je certifikat »Zaupanja vreden« in projekt »Delovno mesto, ki sem si ga sam ustvaril«. J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH Lokstedter Steindamm 33a , DE - 22529 Hamburg, SLOVENIJA T: +49 405 488 70 70 | F: +49 40 483 056 juan@hoefferle.de | www.hoefferle.de Na sejmu zastopamo: CASA DEL BOSQUE, Casablanca area, ČILE CHAKANA, Agrelo - Mendoza area, ARGENTINA L.A. CETTO, Baja California área, MEHIKA NQN, Neuquen - Patagonia area, ARGENTINA OTERO RAMOS, Lujan de Cuyo -Mendoza area, ARGENTINA TRAPICHE, Maipu - Mendoza area, ARGENTINA TUKAMA, Cafayate - Salta area, ARGENTINA Vina iz Argentine, Brazilije, Čila in Mehike. KALAN TELECONSULT, d.o.o. Zakrajškova 33, 1000 Ljubljana, SLOVENIJA T: 01 507 56 71 tomi.kalan@siol.net
Seznam razstavljavcev Aplikacija za ocenjevanje vin in osebni arhiv ocen vin po lokaciji, dnevu in sorti KOGAST GROSUPLJE d.d. Adamičeva cesta 36, 1290 Grosuplje, SLOVENIJA T: 01 786 63 00 | F: 01 786 63 10 info@kogast.si | www.kogast.si Proizvajalec profesionalne gostinske opreme v termični liniji 600, 700, 900 ter nevtralni liniji 600, 700. Samopostrežne linije, vgradni elementi. Izdelava kuhinj na ključ. Nudimo projektantske storitve in imamo razvojni oddelek. KONZORCIJ TURIZEM V ZIDANICAH (KOMPAS NOVO MESTO d.o.o.) Novi trg 10, 8000 Novo mesto, SLOVENIJA T: 07 393 15 30 | F: 07 393 15 39 kompas.nm@siol.net | www.kompas-nm.si Na sejmu se predstavljajo: KONZORCIJ TURIZEM V ZIDANICAH STANKOVIČ ANDREJA S.P., DOMAČA IN UMETNOSTNA OBRT, SLOVENIJA VINSKA KLET COLNAR – AKTUALNI KRALJ CVIČKA, SLOVENIJA Konzorcij Turizem v zidanicah na sejmu predstavlja ponudbo slovenskih zidanic, cvička in suhomesnatih proizvodov. Letos ponujajo posebne jesenske pakete v zidanicah ter ponudbe za letošnje martinovanje na Dolenjskem. Na razstavnem prostoru je prisoten aktualni Kralj cvička, Vinska klet Colnar, ter cvičkova princesa, Maja Žibert. Andreja Stankovič se predstavlja z lepimi lončenimi izdelki, kot so luči, krožniki, kozarci itd. KONZORCIJ CVIČEK z.o.o. Grajska cesta 45, 8311 Kostanjevica na Krki, SLOVENIJA www.konzorcijcvicek.com Na sejmu se predstavljajo: JARKOVIČ ANTON, Kostanjevica, SLOVENIJA KARLOVČEK d.o.o., Šentjernej , SLOVENIJA KARTUZIJA PLETERJE d.o.o., Šentjernej, SLOVENIJA KLET PIRC, Krško, SLOVENIJA KMEČKA ZADRUGA KRŠKO d.o.o., Krško, SLOVENIJA MARTINČIČ d.o.o., Šentjernej , SLOVENIJA VINOTRS d.o.o., Podbočje, SLOVENIJA VINSKA KLET FRELIH d.o.o., Šentrupert, SLOVENIJA Združenje 12 pridelovalcev dolenjskega posebneža – cvička ptp. Zadruga uspešno deluje od leta 2004 in trgu zagotavlja enotno kakovost in s samokontrolo preverjeno geografsko poreklo vina cviček ptp. Vsem članom je skupen navojni zamašek z logotipom majolke in serijsko številko, ki potrjuje preverjeno geografsko poreklo in kakovost. MABAT INT d.o.o. Kapele 2, 8258 Kapele, SLOVENIJA T: 07 452 31 00 | F: 07 452 31 11 info@mabat-int.si | www.mabat-int.si
Na sejmu se predstavljajo: BEAM, ZDA BJANA, SLOVENIJA CAMPARI, ITALIJA CECCHI, ITALIJA COLJA, SLOVENIJA DEGRASSI, HRVAŠKA EDI SIMČIČ, SLOVENIJA FREIXENET, ŠPANIJA GUERILLA, SLOVENIJA JOANNES PROTNER, SLOVENIJA KAMNIK, REPUBLIKA MAKEDONIJA KORENIKA & MOŠKON, SLOVENIJA KZ KRŠKO, SLOVENIJA MAKOVEC, SLOVENIJA PERŠOLJA, SLOVENIJA PIRCHER, Bolzano, ITALIJA PLANTAŽE 13 JUL, ČRNA GORA POLJŠAK, SLOVENIJA ROJAC, SLOVENIJA STOBI WINERY, REPUBLIKA MAKEDONIJA ŠČUREK, SLOVENIJA ŠTEKAR, SLOVENIJA ŠTURM, SLOVENIJA TAITTINGER, FRANCIJA ZAJC, SLOVENIJA Podjetje Mabat Int. d.o.o. je bilo ustanovljeno leta 1989. Osnovna dejavnost podjetja je bila dobava različnih izdelkov v brezcarinske prodajalne (DFS). Po zaprtju DFS je podjetje zgradilo močan, kvaliteten portfelj blagovnih znamk, s katerim je postalo konkurenčno na celotnem slovenskem trgu. Danes je Mabat priznan distributer uvoženih žganih pijač in slovenskih ter tujih vin. Dela z vsemi ključnimi kupci in distributerji v Sloveniji. Podjetje je v zasebni lastni, kar mu omogoča hitro prilagajanje razmeram na trgu. Vizija: postati vodilni slovenski distributer izbranega portfelja žganih pijač in vin. Poslanstvo: osnovna naloga podjetja je skrb za upravljanje izbranih blagovnih znamk. Zagotavljamo ažurno dostavo blaga, spodbujanje naročil, uvajanje izdelkov na police v trgovske verige ter njihovo pozicioniranje, usklajevanje in vodenje cenovne politike. Načrtujemo in izvajamo marketinške aktivnosti ter skrbimo za izvajanje strategije posameznih blagovnih znamk. MAKEDONIJA TRADE d.o.o. Nove Fužine 33, 1000 Ljubljana, SLOVENIJA T: 01 520 12 70 | F: 01 520 12 76 makedonija.trade@siol.net Na sejmu se predstavljajo: DALVINA STRUMICA, REPUBLIKA MAKEDONIJA GROZD STRUMICA, REPUBLIKA MAKEDONIJA PIVKA NEGOTINO, REPUBLIKA MAKEDONIJA SKOVIN SKOPJE, Skopje, REPUBLIKA MAKEDONIJA STRUMIŠKO POLE, Strumica, REPUBLIKA MAKEDONIJA VINA ZADRO ČAPLJINA, Domanovići, BOSNA IN HERCEGOVINA VINARIJA ČOKA, Subotica, SRBIJA Izbrani proizvodi sončnega Balkana: vina in žgane pijače, vložene vrtnine, priloge jedem (ajvar, lutenica), tradicionalne
11
Seznam razstavljavcev sladice (ratluk, alva, bosanski lokum, siri v slanici, juhe in čorbe, začimbe, sokovi idr.) PERNOD RICARD SLOVENIJA d.o.o. Vurnikova 2, 1000 Ljubljana, SLOVENIJA T: 01 474 02 11 | 041 969 596 | F: 01 432 70 37 martin.kosaber@pernod-ricard.com | www.pernodrichard.com Na sejmu zastopamo: CAMPO VIEJO, ŠPANIJA CONCHA Y TORO, ČILE JACOB’S CREEK, AVSTRALIJA S Pernod Ricard Slovenija imate usluge sveta na dlani. P&F JERUZALEM ORMOŽ d.o.o. Kolodvorska cesta 11, 2270 Ormož, SLOVENIJA T: 01 515 67 60 | F: 01 515 67 61 info@jeruzalem-ormoz.si | www.jeruzalem-ormoz.com P&F JERUZALEM ORMOŽ d.o.o. je največji slovenski vinar in največji izvoznik slovenskih vin z dolgo in bogato tradicijo. Letno proizvedemo 5 milijonov litrov vina. Vina najboljše opišemo kot sveža, sadna in elegantna. PPD DISTRIBUCIJA d.o.o. Vodovodna 101, 1000 Ljubljana, SLOVENIJA T: 041 387 777 info@ppd.si | www.ppd.si Na sejmu zastopamo: DIAEGO, London, VELIKA BRITANIJA PPD distribucija Slovenija je bila ustanovljena leta 2012 in je članica prestižne skupine Photos Photiades Group ter strateški partner podjetja Diageo za slovenski trg. Diageo je vodilno podjetje na področju alkoholnih pijač na svetu, med katerimi so najbolj znane Johnnie Walker, Smirnoff, Baileys ter mnoge druge.
12
izraža kot elegenca, svežina in nežnost okusa. Moderno kletarjenje, ki temelji na tradiciji tipiziranja različnih vinogradniških parcel v stalni povezanosti z lesenimi sodi in s stopnjami zorenja, spreminja danosti letnikov v družinsko zgodbo in vina Klen art. RADGONSKE GORICE GORNJA RADGONA d.d. Jurkovičeva 5, 9250 Gornja Radgona, SLOVENIJA T: 02 564 85 10 | F: 02 561 10 39 info@radgonske-gorice.si | www.radgonske-gorice.si Radgonske gorice d.d. so najstarejši in največji proizvajalec penin v Sloveniji. Ponašajo se s Slovencem dobro znanimi blagovnimi peninami, kot so Zlata in Srebrna radgonska penina, Traminec s črno etiketo ter Janževec. REVIJA GOSTINEC - AGENCIJA 2M d.o.o. Šmartinska cesta 134a, 1000 Ljubljana, SLOVENIJA T: 041 761 199 agencija2m@t-2.net | www.revijagostinec.si Revija Gostinec je specializirana revija, ki jo brezplačno prejemajo podjetja z gostinsko in turistično dejavnostjo v Sloveniji. Vsebuje članke in ponudbe v zvezi s kulinariko ter opremo lokalov in hotelov. REVIJA PET ZVEZDIC Pod jezom 40, 1000 Ljubljana, SLOVENIJA petzvezdic@siol.net | www.petzvezdic.si Spoznavajte svet kulinarike in pijač z revijo Pet zvezdic - v tiskani ali digitalni izdaji! Vsak mesec predstavljamo slovenske chefe in njihove recepte, vina ter ostale pijače, kulinarične dogodke, tečaje idr. SALMANAZAR 1/13 Plantation Road, NZ - 9305 Wanaka, NOVA ZELANDIJA T: +64 27 89 686 44 gabrielle@salmanazar.co.nz | www.salmanazar.co.nz
POSESTVO KLENAR Plavje 55a, 6281 Škofije, SLOVENIJA T: 041 653 443 info@klenart.si | iztok.klenar@gmail.com | www.klenart.si
Salmanazar je vodilni izvoznik novozelandskega premium vina v Evropi. Naš portfelj se osredotoča na organsko pridelano in tradicionalno stiskano vino.
Vino je sad tisočletne povezanosti človeka in narave. Čeprav vsaka generacija bolje razume trto, smo vsako jesen odvisni od sreče, saj brez sonca ni dobrega vina. Na 110 m višinske razlike in v kotu med Koprom in Trstom, v idilični istrski vasici Plavje, obdelujemo 11 ha vinogradov. Lega nudi odlične vremenske razmere za nego znanih sort: malvazije, chardonnavja, modrega pinota, caberneta, sauvignona, merlota caberneta franca in avtohtonega refoška. Prvo jutranje sonce, stalen nežen morski veter, prijetna toplina popoldanskih ur in sveže nočne temperature ustvarjajo idealne razmere za dozorevanje grozdja na siromašnih lapornatih tleh. Gostota sajenja, vzgoja enega šparona in izbor grozdja se v vinih
SLAVA d.o.o. Frančiškanski trg 1, 1241 Kamnik, SLOVENIJA T: 051/442 500 damjan.gladek@siol.net | www.slava.si Na sejmu zastopamo: AFINIA, Warkwick, VELIKA BRITANIJA PRIMERA, Wiesbaden, NEMČIJA Prodajamo tiskalnike za tisk barvnih in črno-belih etiket in opremo za etiketiranje.
Seznam razstavljavcev ŠPENKO VINO IN POHIŠTVO ZA VINO VINLES d.o.o. Na Dole 26, 1217 Vodice, SLOVENIJA T: 041 616 938 info@spenko.eu | www.spenko.eu Na sejmu se predstavljajo: ALEKSANDROVIĆ, SRBIJA BORGO MOLINO, ITALIJA BURIĆ PLATO, ČRNA GORA CHATEAU SOPOT, REPUBLIKA MAKEDONIJA CORAVIN, ZDA ČADEŽ MESARIJA, SLOVENIJA PLENKOVIĆ, HRVAŠKA STINA, HRVAŠKA SVET U ČAŠI, HRVAŠKA TAŽEX PRŠUTI, HRVAŠKA VUKOJE, BOSNA IN HERCEGOVINA ZDJELAREVIĆ, HRVAŠKA TURIZEM PODČETRTEK, BISTRICA OB SOTLI IN KOZJE, GIZ Škofja gora 1, 3254 Podčetrtek, SLOVENIJA T: 03 810 90 13 | F: 03 810 90 14 tic@podcetrtek.si | www.turizem-podcetrtek.si Turizem Podčetrtek, Bistrica ob Sotli in Kozje, GIZ je gospodarsko interesno združenje , ki združuje turistično ponudbo treh občin in jo uspešno promovirana na domačem in tujem trgu. TWINER S.R.L. Via CesareBeruto , 13, IT - 20131 MILANO MI, ITALIJA T: + 39 335 736 87 99 info@twiner.it | www.twiner.it Na sejmu zastopamo: FRATELLI WINES, Solapur, Maharastra, INDIJA SULA WINES, Nashik, Maharastra, INDIJA VIGNE DEL VULTURE, Basilicata, ITALIJA VINERIA DEL PONTE, Ljubljana, SLOVENIJA Letos premierno v Sloveniji predstavljamo nagrajena indijska vina, prav tako najboljša izbrana vina iz Italije in ostalih delov sveta iz vinoteke Vineria del ponte. VINAKOPER d.o.o. Šmarska cesta 1, 6000 Koper - Capodistria, SLOVENIJA T: 05 663 01 01 | F: 05 663 01 06 vinakoper@vinakoper.si | www.vinakoper.si Plemenitost in žlahtnost naših vin sta dediščini tisočletne tradicije vinarstva in vinogradništva slovenske Istre ter sad izjemnih naravnih danosti istrske zemlje valovitega obalnega gričevja. Tokrat smo ponosni na z zlatom nagrajeni Capris Cabernet sauvignon 2009.
VINAR Kupljen je družinsko podjetje bratov Franca in Vlada, katerih starši in dedje so se že ukvarjali z vinogradništvom. Pridelujemo kakovostna in vrhunska vina na 30 ha velikemu vinogradu s 120 000 vinskimi trtami različnega sort. Ponujamo raznovrstno izbiro od suhih do sladkih vrst, predikatnih vin, poznih trgatev, suhih jagodnih izborov ter ledenih trgatev, ki zorijo v lesenih hrastovih sodih. Izdelujemo vrste kot so Rumeni muškat,Traminec, Renski rizling, Chardonnay, Beli in Sivi ter Modri pinot, Modro Frankinjo itd. Za svojo kakovost smo prejeli številne zlata odličja tako v Sloveniji kakor tudi v tujini. VINSKA KLET GORIŠKA BRDA z.o.o., DOBROVO Zadružna cesta 9, 5212 Dobrovo v Brdih, SLOVENIJA T: 05 331 01 02 | F: 05 301 01 09 info@klet-brda.si | www.klet-brda.si Klet je bila ustanovljena leta 1975 kot zadruga in je še danes v 100-odstotni lasti briških vinogradnikov. Več kot 400 družin obdeluje skupno okoli 1.000 ha vinogradov. Zanje donegujemo vino in ga tržimo doma in v tujini. VINSKA KLET PRUS – JOŽEF PRUS Krmačina 6, 8330 Metlika, SLOVENIJA T: 041 690 112 info@vinaprus.si | www.vinaprus.si Domačija Prus Krmačine pri Metliki izžareva vedrino prijetnega življenjskega utripa. Pridelujemo vse kategorije vin: od penine do mirnih vin rednih trgatev pa tja do predikatov kot so pozna trgatev, jagodni izbor, ledeno vino, suhi jagodni izbor in tudi našo posebnost, slamnato vino – vino iz sušenega grozdja. ZADRUGA KONZORCIJ RITOZNOJČAN z.b.o. Trg svobode 5, 2310 Slovenska Bistrica, SLOVENIJA T: 02 843 02 46 info@vino-ritoznojcan.si | www.vino-ritoznojcan.si Na sejmu se predstavljajo: TRAJNOSTNO KMETOVANJE ZORJAN, Zgornja Ložnica, SLOVENIJA VILA PLATANA d.o.o., Slovenska Bistrica, SLOVENIJA VINOGRADNIŠTVO FREŠER, Slovenska Bistrica , SLOVENIJA VINOGRADNIŠTVO IN VINARSTVO VEHOVAR, Slovenska Bistrica, SLOVENIJA V Konzorcij Ritoznojčan je združenih 12 vinogradnikov. Skupen cilj je dolgoročna, višja in prepoznavna kakovost vina Ritoznojčan, povečanje tržnega deleža prodaje vina doma in v tujini, enotna cenovna politika, skupen in enoten marketinški nastop in ustvarjanje Slovenske Bistrice kot vinske – turistične destinacije. Ponos. Tradicija. Prihodnost.
VINAR KUPLJEN, d.o.o. Okoslavci 2a, 9244 Sveti Jurij ob Ščavnici, SLOVENIJA T: 02 568 90 73 | F: 02 568 90 74 kupljen.franc@tusmobil.club | www.kupljen.si
13
Seznam razstavljavcev ZDRUŽENJE KONZORCIJ KRAŠKIH PRIDELOVALCEV TERANA Sejmiška pot 1a, 6210 Sežana, SLOVENIJA Na sejmu se predstavljajo: COLJA MATEJ, Komen, SLOVENIJA ČOTOVA KLET, Dutovlje, SLOVENIJA KLET PUPIS, Dutovlje, SLOVENIJA LISJAK BORIS, Dutovlje, SLOVENIJA ŠTOK DAVID, Dutovlje, SLOVENIJA TURISTIČNA KMETIJA ŠKERLJ, Dutovlje, SLOVENIJA VINA ŠTOKA, Dutovlje, SLOVENIJA VINAKRAS z.o.o. Sežana, Sežana, SLOVENIJA VINARSTVO PETELIN – DURCIK, Dutovlje, SLOVENIJA VINARSTVO PETELIN-ROGELJA, Dutovlje, SLOVENIJA VINARSTVO ŠIRCA-KODRČ, Dutovlje, SLOVENIJA VINARSTVO VRABEC, Dutovlje, SLOVENIJA VINSKA KLET OREL, Sežana, SLOVENIJA VINSKA KLET PRI STARČIH TAVČAR, Sežana, SLOVENIJA Leta 2005 je 24 vinarjev s Krasa ustanovilo Konzorcij kraških pridelovalcev terana s ciljem povezovanja večjih kraških vinarjev, dvigovanja kakovosti terana ter skupne promocije tega posebneža, predvsem pa Krasa nasploh. Na Krasu imamo poleg tega že tisočletno tradicijo gojenja sorte refošk, ki kraškim vinogradnikom daje vino Teran, označen s PTP (priznanim tradicionalnim poimenovanjem). ZDRUŽENJE SLOVENSKEGA REDA VITEZOV VINA Vinarski trg 1, 2250 Ptuj, SLOVENIJA zsrvv2004@gmail.com www.red-vitezov-vina.si Na sejmu se predstavljajo: BOLESLAV PRINČIČ BOŽIDAR ZORJAN CONSTANTINI
14
FRANC JANKOVIČ HIŠA VINA DOPLLER IVAN MIJOŠEK IVAN SIMONIČ MARINKO RODICA MARTIN KRAPEŽ PRA VINO ŠTEFAN PAVLJINEK Združenje slovenskega reda vitezov vina je samostojno, prostovoljno, nepridobitno, versko in politično neopredeljeno združenje. Svoje interese uresničuje na področju čaščenja vinske trte, vina, negovanja, spodbujanja in širjenja kulture uživanja vina. 13 JUL - PLANTAŽE a.d. Put Radomira Ivanovića 2, ME - 81000 Podgorica, ČRNA GORA T: +382 20 444 173 | F: +382 20 658 025 marketing@plantaze.com | www.plantaze.com Podjetje 13. Jul – Plantaže je bilo ustanovljeno leta 1963. Z letnim pridelkom, ki znaša 22 miljonov kilogramov, so ˝Plantaže˝ največji pridelovalec vina in namiznega grozdja v regiji. Na letni ravni proizvedejo tudi do 17 miljonov steklenic. Strategija podjetja temelji na proizvodnji avtohtonih vrst Vranac in Krstač. WINTERHALTER GASTRONOM, PROFESIONALNI POMIVALNI STROJI IN SISTEMI D.O.O. Adamičeva 40, 1290 Grosuplje, SLOVENIJA T: 08 200 42 91 | F: 01 786 34 44 informacije@winterhalter.si | www.winterhalter.si Vrhunski profesionalni pomivalni stroji za kozarce, belo posodo, kuhinjsko posodo in pripomočke, stroji za poliranje pribora, pomivalni sistemi, prirejeni za sirarje in kmečke turizme, profesionalna pomivalna sredstva, mehčalne naprave, dodatna oprema in servis.
Rezultati 56. Mednarodnega ocenjevanja vin
15
Tebi v čast, o Bakhus, bom po gorah skopal vinograde. Varoval in pazil jih bom in živi duši ne bom dal, da se jih dotakne, vse dokler se moji sodi ne zapenijo z žarom novega vina.
Vino Ljubljana – tradicija in ugled Prireditev Vino Ljubljana letos pod svojim imenom združuje dva dogodka z dolgoletno tradicijo: 56. Mednarodno ocenjevanje vin (27.–29. junij) in 50. Mednarodni vinski sejem (4.–6. september). Na 56. Mednarodnem ocenjevanju vin je na Ljubljanskem gradu 40 degustatorjev iz 11 držav ocenjevalo 311 vinskih vzorcev iz 19 držav. Vino Ljubljana že tradicionalno podeljuje odličja za svetovne šampione, slovenskega šampiona, prvake vinorodnega okoliša, slovenske prvake sorte, trofejo Tsukamoto, zmagovalca slovenskih vinskih posebnosti ter velike zlate, zlate in srebrne medalje.
Gsilain K. Laflame, delegat OIV in VinoFed, najuglednejših organizacij za trto in vino je ob slovesni razglasitvi svetovnih šampionov dejal: »Navdušen sem nad organizacijo ocenjevanja. Zavzemam se, da bi prireditev Vino Ljubljana ponovno postala članica Svetovne organizacije vinskih ocenjevanj VinoFed.« Iztok Klenar, predsednik 56. Mednarodnega ocenjevanja vin: »Vino Ljubljana pomeni promocijo in prepoznavnost vin, pozicioniranje na vinski zemljevid sveta, edukacijo in šolanje mladih strokovnjakov ter sledenje svetovnim trendom.« Iztok Bricl, direktor Gospodarskega razstavišča: »Slovenija potrebuje Vino Ljubljana za ponovni prodor med pomembne svetovne vinogradniško-
16
-vinarske države. Tudi zato bo Ljubljana v času vinskega sejma zaživela z Ljubljansko vinsko potjo in drugimi dogodki v središču mesta.« Matjaž Kovačič, vodja Vina Ljubljana, GR: »Vemo, vino ni le pijača. Vino je kultura, ker izhaja iz kulturne rastline, ki je uspevala samo tam, kjer so poznali visoko stopnjo civilizacije, saj je na poti do odličnega in zdravega vina potrebno veliko znanja in modrosti. Degustatorji so s svojim znanjem in modrostjo razpoznali in odkrili najodličnejše in jih nagradili.« Slovesna podelitev najvišjih priznanj s 56. Mednarodnega ocenjevanja vin bo na odprtju Vinskega sejma, 3. septembra 2014 na Gospodarskem razstavišču.
Vino Ljubljana - tradition and reputation This year, Vino Ljubljana is a combination of two events with many years’ tradition: the 56th International wine competition (27 – 29 June) and 50th International wine fair (4 – 6 September). At the 56th International wine competition, which was held at Ljubljana Castle, 40 wine tasters from 11 countries evaluated 311 samples from 19 countries. Traditionally, Vino Ljubljana grants awards for World Champions, the Slovene Champion, Champion of the Wine-Growing District, Slovene Champion of an Individual Sort, Tsukamoto trophy, the Winner of Slovene Wine Curiosities, Great Gold, Gold and Sliver Medals. At the announcement of world champions, Gsilain K. Laflame, the delegate of OIV and VinoFed, the most renowned organizations for vine and wine, said: ‘I am delighted with the organization of this competition. I will advance the suggestion that Vino Ljubljana again becomes a member of the World Federation of Major International Wine competitions - VinoFed.’ Iztok Klenar, president of the 56th International Wine Competition Vino Ljubljana: ’Vino Ljubljana brings the promotion and recognition of wines, positioning on the global wine map, education and training of young experts and following global trends.’ Iztok Bricl, director of GR-Ljubljana Exhibition and Convention Centre: ‘Slovenia needs Vino Ljubljana to again penetrate among significant
wine-growing and wine-producing countries. This is one of the reasons why, during the wine fair, our city will live with Ljubljana Wine Route and other events in the city centre.’ Matjaž Kovačič, head of the GR Vino Ljubljana team: ‘We know that wine is not only a drink. Wine is a culture, originating in a cultural plant which has only thrived in highly developed civilizations; the way to excellent and healthy wine demands a lot of knowledge and wisdom. With their knowledge and wisdom, the tasters found and recognized the most excellent ones and chose the winners.’ The winners will be granted the highest awards on 3rd September, at the official opening of Wine Fair at the GR-Ljubljana Exhibition and Convention Centre.
In your honour, o Bacchus, I shall make vineyards on the hills. I shall protect them and tend them, not allowing a living soul To touch them until my casks sparkle with the glow of new wine.
17
Člani mednarodne ocenjevalne komisije / Members of the International Commission PREDSEDNIK OCENJEVANJA / PRESIDENT OF COMPETITION Iztok Klenar (Slovenija / Slovenia)
Fedor Malik (Slovaška / Slovakia) Ivana Kovarikova (Češka / Czech Republic) Peter Sarkany (Madžarska / Hungary)
VODJA OCENJEVANJA / HEAD OF COMPETITION
Janez Valdhuber, Mitja Herga, Dare Špenko, Sašo Topolšek, Franci Čuš, Dušan Brejc (Slovenija / Slovenia)
Matjaž Kovačič (Slovenija / Slovenia)
III. KOMISIJA / COMMISION
ENOLOGA SVETOVALCA / ENOLOGIST CONSULTANTS
Jože Protner (Slovenija / Slovenia) Predsednik / President
Tatjana Košmerl (Slovenija / Slovenia) Matjaž Kovačič (Slovenija / Slovenia)
I. KOMISIJA / COMMISION Friderik Vodopivec (Slovenija / Slovenia) Predsednik / President Franjo Francem (Hrvaška / Croatia) Dane Jovanov (Makedonija / Macedonia) Nina Jurinjak (Hrvaška / Croatia) Tadeja Vodovnik Plevnik, Marin Berovič, Darja Bovha, Mirjana Košuta, Boštjan Zidar, Klemen Lisjak (Slovenija / Slovenia)
II. KOMISIJA / COMMISION Janez Istenič (Slovenija / Slovenia) Predsednik / President
18
Luboš Barta (Češka / Czech Republic) Harald Scheiblhofer (Avstrija / Austria) Ghislain K. Laflamme (Kanada / Canada) Dare Špenko, Andrej Bajuk, Uroš Bolčina, Bojan Kobal, Ivanka Badovinec, Ingrid Mahnič (Slovenija / Slovenia)
VI. KOMISIJA / COMMISION Mitja Kocjančič (Slovenija / Slovenia) Predsednik / President Ruth Anselman (Nemčija / Germany) Željko Suhadolnik (Hrvaška / Croatia) Vesna Maraš (Črna Gora / Montenegro) Klavdija Topolovec, Istok Mikulin, Marko Benčina, Uroš Valcl, Darinko Ribolica, Andreja Brglez (Slovenija / Slovenia)
Razvrstitev vin po kategorijah / Classification of wines by categories VINA/WINES
VSEBNOST SLADKORJA/SUGAR CONTENT (g/l)
I. BELA VINA NEAROMATIČNIH SORT / WHITE WINES OF NON-AROMATIC GRAPE VARIETIES a) mirna vina /still wines - podskupina/subgroup - podskupina/subgroup - podskupina/subgroup - podskupina/subgroup b) biser vina/pearl wines - podskupina/subgroup - podskupina/subgroup c) peneča vina/sparkling wines - podskupina/subgroup - podskupina/subgroup - podskupina/subgroup - podskupina/subgroup
VINA/WINES
VSEBNOST SLADKORJA/SUGAR CONTENT (g/l)
V. VINA POD MRENO / WINES UNDER FILM OF YEARS
0–4 1 4,1 – 12 2 12,1 – 45 3 > 45 4 0 – 4 > 4
5
0 – 12 12,1 – 32 32,1 – 50 > 50
7 8 9 10
a) mirna vina /still wines - podskupina/subgroup - podskupina/subgroup - podskupina/subgroup - podskupina/subgroup
0 – 4 4,1 – 12 12,1 – 45 > 45
11 12 13 14
b) biser vina/pearl wines - podskupina/subgroup - podskupina/subgroup
0 – 4 > 4
15 16
c) peneča vina/sparkling wines - podskupina/subgroup - podskupina/subgroup - podskupina/subgroup - podskupina/subgroup
0 – 12 12,1 – 32 32,1 – 50 > 50
17 18 19 20
6
II. ROSÉ VINA / ROSÉ WINES
III. RDEČA VINA / RED WINES
skupina vin/group of wines 0–4 - podskupina/subgroup 1 vsebnost alkohola/alcohol content ≤ 15 vol.% - podskupina/subgroup 2 vsebnost alkohola/alcohol content > 15 vol.% skupina vin/group of wines 4,1 – 20 - podskupina/subgroup 1 vsebnost alkohola/alcohol content ≤ 15 vol.% - podskupina/subgroup 2 vsebnost alkohola/alcohol content > 15 vol.% skupina vin/group of wines > 20 - podskupina/subgroup 1 vsebnost alkohola/alcohol content ≤ 15 vol.% - podskupina/subgroup 2 vsebnost alkohola/alcohol content > 15 vol.%
a) nearomatične sorte/non-aromatic grape varieties - podskupina/subgroup 1 b) aromatične sorte/ aromatic grape varieties - podskupina/subgroup 2
c) peneča vina/ sparkling wines - podskupina/subgroup
25
- podskupina/subgroup 2 vsebnost alkohola/alcohol content > 18 vol.%
c) peneča vina/ sparkling wines - podskupina/subgroup - podskupina/subgroup - podskupina/subgroup - podskupina/subgroup
0 – 12 12,1 – 32 32,1 – 50 > 50
32 33 34 35
43
45
skupina vin/group of wines 40,1 – 80 - podskupina/subgroup 1 vsebnost alkohola/alcohol content ≤ 18 vol.%
30 31
42
44
23 24
0 – 4 > 4
41
0 – 6
0 – 4 > 4
b) biser vina/ pearl wines - podskupina/subgroup - podskupina/subgroup
40
skupina vin/group of wines 6,1 – 40 - podskupina/subgroup 1 vsebnost alkohola/alcohol content ≤ 18 vol.%
skupina vin/group of wines
b) biser vina/ pearl wines - podskupina/subgroup - podskupina/subgroup
26 27 28 29
39
a) nearomatične sorte/non-aromatic grape varieties
21 22
0 – 4 4,1 – 12 12,1 – 45 > 45
38
VII. LIKERSKA VINA/LIQUEUR WINES
0 – 4 > 4
a) mirna vina/ still wines - podskupina/subgroup - podskupina/subgroup - podskupina/subgroup - podskupina/subgroup
37
VI. PREDIKATNA VINA /NATURALLY SWEET WINE
a) mirna vina/ still wines - podskupina/subgroup - podskupina/subgroup
IV. VINA AROMATIČNIH SORT WINES OF AROMATIC GRAPE VARIETIES
36
- podskupina/subgroup 2 vsebnost alkohola/alcohol content > 18 vol.%
skupina vin/group of wines > 80 - podskupina/subgroup 1 vsebnost alkohola/alcohol content ≤ 18 vol.% - podskupina/subgroup 2 vsebnost alkohola/alcohol content > 18 vol.% b) aromatične sorte/ aromatic grape varieties - podskupina/subgroup
46
47 48
49 50
51
c) likerska vina pod mreno / liqueur wines under a film of years - podskupina/subgroup 52 VIII. MISTELLES - podskupina/subgroup
53
19
Nagrajevanje vin Vina se ocenjujejo po 100-točkovni metodi, ki jo predlagajo Mednarodna organizacija za vinsko trto in vino (OIV), Mednarodna zveza enologov (UIŒ). Vzorec, ki je bil ocenjen (izračun na osnovi aritmetične sredine posameznih ocen pokuševalcev na dve decimalki natančno), dobi lahko naslednja odličja: Medalje
Vsa vina
VZL velika zlata medalja
92–100
ZL zlata medalja
85–91,99
SR srebrna medalja
81– 84,99
Vsota vseh medalj, ki so podeljene na mednarodnem ocenjevanju, ne sme presegati 30 odstotkov vseh prijavljenih vzorcev. V primeru prekoračitve te omejitve se črtajo medalje slabše ocenjenim vzorcem. V primeru, da ima več vin enako oceno, se izberejo vina, ki imajo višje ocenjen okus, sledi ocena vonja, po potrebi sledi še ocena splošnega vtisa. POSEBNA PRIZNANJA: CH SVETOVNI ŠAMPION, ki ga prejme po eno ocenjeno vino v naslednjih skupinah: 1 - bela suha mirna vina 2 - bela mirna vina z ostankom reducirajočega sladkorja 3 - rose mirna vina 4 - rdeča suha vina 5 - peneča vina 6 - vina pod mreno 7 - likerska vina 8 - mistelle Vsaka komisija pokuševalcev lahko zagotovi enega kandidata za svetovnega šampiona (najbolje ocenjeno vino), če je vino iz navedenih skupin doseglo glede kakovosti naslednje pogoje:
20
• • • •
vzorec mora biti ocenjen z najmanj 86 točk, pri vinih z zaporednimi številkami 1, 2, 4 morajo sodelovati najmanj 4 države in skupno število vzorcev v skupini mora presegati 40 vin, pri vinih pod zaporednimi številkami 3, 5, 6 in 7 morajo sodelovati najmanj 3 države in skupno število vzorcev v skupini mora presegati 15 vin, šampionski naziv se lahko podeli za vina 6. in 7. skupine, če je na ocenjevanju več kot 15 vin iz najmanj 3 držav.
TT Najvišje ocenjenemu rdečemu vinu na ocenjevanju (kategorija III-A-21) se podeli TROFEJA TSUKAMOTO. Vino mora dobiti vsaj 85 točk. V primeru, da imata dve vini ali več enako število točk, se izbere vino, ki ima najvišje ocenjen okus, nato vonj in po potrebi še splošni vtis. AA Najbolje ocenjenemu vinu v 7. skupini (likerska vina) se podeli DIPLOMA AKOS ASVANY v spomin na dolgoletnega zaslužnega člana mednarodnega ocenjevanja vina v Ljubljani, pri tem da je v tej kategoriji udeleženih najmanj 10 vzorcev. PD Najbolje ocenjeno vino posamezne države, pod pogojem da sodeluje z najmanj 20 vzorci, lahko dobi naslov PRVAK DRŽAVE, če je ocenjeno z najmanj zlato medaljo. SCH Najbolje ocenjenemu slovenskemu vinu na ocenjevanju se podeli naslov SLOVENSKI ŠAMPION, če doseže vino najmanj zlato medaljo. PVO Najbolje ocenjenemu slovenskemu vinu v posameznem vinorodnem okolišu se podeli naziv PRVAK VINORODNEGA OKOLIŠA, če izpolnjuje pogoj, da doseže najmanj zlato medaljo in da sodeluje najmanj 20 vzorcev iz tega okoliša. SPS Naziv SLOVENSKI PRVAK SORTE prejme najbolje ocenjeno vino v okviru posamezne sorte, če sodeluje 10 vzorcev te sorte. Vino mora biti ocenjeno z najmanj zlato medaljo. ZVP Naziv ZMAGOVALEC SLOVENSKIH VINSKIH POSEBNOSTI prejme najbolje ocenjeno slovensko vino ki je označeno kot vino PTP (priznano tradicionalno poimenovanje). Pogoj za pridobitev naziva je, da sodeluje najmanj 20 vzorcev za vsako vino PTP.
Wine awards Wines shall be judged according to the 100 points method suggested (as directed) by the International Office for Grapevines and Wine (OIV) and the International Association of Enologists (UIŒ). An assessed sample (calculated as an arithmetic mean of individual tasters’ scores rounded to two decimal places) can receive the following medals: Medals
All wines
VZL Great gold medal
from 92 to 100
ZL Gold medal
from 85 to 91,99
SR Silver medal
from 81 to 84,99
The total number of medals awarded at the international wine tasting must not exceed 30% of all participating samples. In the event this limit is exceeded, the lower marked samples are excluded from receiving the medals. In the event of more than one wine receiving the same score, the wines having higher scores for taste are chosen, followed by the score for smell, and if necessary the score for general impression. SPECIAL PRIZES: CH WORLD CHAMPION received by one wine in each of the following groups: 1 - white dry still wines 2 - white still wines with traces of residual sugar 3 - rose still wines 4 - red dry wines 5 - sparkling wines 6 - wines under veil 7 - liqueur wines 8 - mistelles Each committee of tasters can provide one candidate for the world champion (wine with the highest score) if wine from the stated groups achieves the following levels of quality:
• • • •
the sample has to be evaluated with at least 85 points in wines with serial numbers 1, 2, 4 at least 4 countries must participate and the total number of samples in the group must exceed 40 in wines with serial numbers 3, 5, 6, and 7 at least 3 countries must participate and the total number of samples in the group must exceed 15 a joint champion title can be awarded to wines in groups 6 and 7 where there are more than 15 wines from at least 3 countries evaluated
TT The TSUKAMOTO TROPHY is awarded for the red wine (category III.-A-21) with the highest marks. The wine must get at least 85 points. In the case of two or more wines getting the same number of points, the wine with the highest marks first for taste, then for fragrance then for general impression is chosen. AA The highest marked wine in group 7 (liqueur wine) is awarded the AKOS ASVANY diploma in memory of the long serving member of the international wine tasting in Ljubljana, providing there are at least 10 participating samples in the category. PD The highest scoring wine of individual country, under condition that the country participates the competition with at least 20 samples, can be awarded the title CHAMPION NATIONAL. SCH The highest scoring Slovene wine is awarded the title SLOVENE CHAMPION if it receives at least a gold medal. PVO The highest awarded Slovene wine of each viniferous district is awarded the title SLOVENE LEADING WINE OF VINIFEROUS DISTRICT under condition that it receives at least a gold medal and if at least 20 samples of the district take part in the competition. SPS The title LEADING WINE OF SLOVENIA SORTS receives the best rated wine in the context of each sort, if at least 10 samples of the sort take part in the competition. ZVP The title WINNER OF SLOVENIAN WINE SPECIFICITY receives the best estimated Slovenian wine which is marked PTP (traditional name recognized). To obtain the title at least 20 samples must take part in the competition.
21
Rezultati ocenjevanja / Evaluation results for wines Kat. št. Cat. No.
Udeleženec / Participant Vrsta vina / Sort of wine
Kategorija Category
Ocena Award
AVSTRIJA / AUSTRIA ERICH SCHEIBLHOFER GmbH 300 SHIRAZ, 2012 301 CABERNET SAUVIGNON, 2012 299 MERLOT, 2012 298 BLAUFRANKISCH JOIS, 2012 302 ZWEIGELT PRADIUM, 2013
3/21 3/21 3/21 3/21 3/21
ZL, CH ZL ZL ZL ZL
ZL
WEINLAUBENHOF KRACHER 91 SCHEUREBE TBA NO.10, 2010 92 SCHEUREBE TBA NO.7, 2010 93 SCHEUREBE TBA NO.3, 2010 94 WELSCHRIESLING TBA NO.7, 2010 88 GRANDE CUVÉE TBA NO.6, 2011 87 GRANDE CUVÉE TBA NO.6, 2010 95 WELSCHRIESLING TBA NO.4, 2011 89 CHARDONNAY TBA NO. 5, 2011 96 ROSENMUSKATELLER TBA NO. 3, 2011
ZL ZL ZL ZL ZL ZL ZL ZL ZL
6/43 6/43 6/43 6/43 6/42 6/42 6/43 6/43 6/42
ČEŠKA REPUBLIKA / CZECH REPUBLIC VINAŘSTVÍ JOSEF DUFEK 98 HIBERNAL, VYBER Z HROZNU, 2013 1/2
VLADIMÍR TETUR 25 VLADIMIR TETUR IRSAI OLIVER, 2013 24 VLADIMIR TETUR CHARDONNAY, 2013 ZNOVIN ZNOJMO, a.s. 119 ZNOVIN TRAMIN CERVENY VYBER Z HROZNU TRAMINER SELECTION OF GRAPES, 2013 121 ZNOVIN KERNER VYBER Z HROZNU KERNER SELECTION OF GRAPES, 2013
ZL
4/28 4/28
ZL ZL
1/3
SR
4/26
ZL
1/2
SR
4/28 1/3
Kategorija Category
3/21
Ocena Award
ZL
HRVAŠKA / CROATIA OBRT »FIORE« - FIORE.VINA-I 290 MERLOT, 2013
3/21
ZL
OPG ELIO FAKIN 314 MALVAZIJA ISTARSKA, 2013
1/1
ZL
OPG SILJAN JOSIP 284 CABERNET SAUVIGNON, 2010
3/21
ZL
ZDJELAREVIĆ VINO SELEKCIJA d.o.o. 306 GRAŠEVIN, 2013
1/1
SR
3/22
ZL
ZL
ZL
SR
SR
JAPONSKA / JAPAN CHATEAU MERCIAN 41 CHÂTEAU MERCIAN JYONOHIRA CABERNET SAUVIGNON, 2009
NEMČIJA / GERMANY
ZL ZL
ČRNA GORA / MONTENEGRO
22
Udeleženec / Participant Vrsta vina / Sort of wine
ŽELJKO TAFRA 313 VRANAC, TAŽEX, BIOTEHNIČKI INSTITUT, 2006
WEIN – UND SEKTKELLEREIN KARL INFÜHR KG 114 KÖNIGSTEIN EXTRATROCKEN, 2013 1/8
VINAŘSTVÍ U KAPLIČKY s.r.o. 30 VINO DALIBOR – PALAVA, 2013 29 VINO DALIBOR – TRAMIN, 2013 32 VINO DALIBOR RYZLINK RYNSKY, 2013
Kat. št. Cat. No.
13 JUL - PLANTAŽE a.d. 250 VLADIKA, 2011 251 VRANAC RESERVE, 2007 252 VRANAC PRO CORDE, 2012
3/21 3/21 3/21
ZL ZL ZL
VINARIJA BURIĆ d.o.o. 273 VRANAC PLATO, 2011
3/21
ZL
WEINGUT WERNER ANSELMANN & GEBRÜDER ANSELMANN GmbH 15 ANSELMANN RIESLING TROCKENBEERENAUSLESE, 2013 6/42 17 ANSELMANN GEWUERZTRAMINER SPAETLESE, 2013 4/29 13 ANSELMANN GRAUER BURGUNDER TROCKEN, 2013 1/2 14 ANSELMANN GELBER MUSKATELLER, 2013 1/3
REPUBLIKA MAKEDONIJA / MACEDONIA CHATEAU KAMNIK 149 TEN BARRELS SYRAH, 2011 150 MERLOT SINGLE VINEYARD, 2011
3/21 3/22
ZL ZL
DPTU CHATEAU SOPOT d.o.o. VELES 195 CABERNET SAUVIGNON GRAND RESERVE, 2007
3/21
ZL
EZIMIT GRUP DOOEL 222 VRANEC BARRIQUE, 2011
3/21
ZL
TIKVES WINERY 259 BELA VODA RED, 2011
3/21
ZL
ZL ZL
VINARIJA STOBI DOOEL uvoz-izvoz GRADSKO 197 AMINTA, 2011 3/21 196 VRANEC VERITAS, 2011 3/21
Rezultati ocenjevanja / Evaluation results for wines Kat. št. Cat. No.
Udeleženec / Participant Vrsta vina / Sort of wine
Kategorija Category
Ocena Award
200 CHARDONNAY BARRIQUE, 2013 1/1 ZL, CH
ROMUNIJA / ROMANIA MURFATLAR ROMANIA SA 73 LACRIMA LUI OVIDIU 12 72 CABERNET SAUVIGNON & MERLOT »LEAT 6500«, 2011
7/49
ZL
3/21
ZL
SLOVENIJA / SLOVENIA
Kat. št. Cat. No.
Udeleženec / Participant Vrsta vina / Sort of wine
Kategorija Category
P&F JERUZALEM ORMOŽ d.d. 181 TRAMINEC GOMILA SINGLE VINEYARD SELECTION (IZBOR), 2011 6/43 180 LAŠKI RIZLING GOMILA SINGLE VINEYARD SELECTION (LEDENO VINO), 2009 6/42 178 ŠIPON GOMILA SINGLE VINEYARD SELECTION, 2011 1/2 176 SAUVIGNON GOMILA SINGLE VINEYARD SELECTION, 2013 4/26 PANVITA, VINSKA KLET MAROF d.o.o. 278 BELI KRIŽ, 2012
Ocena Award
ZL
ZL
ZL
ZL
ZL
1/1
BORISLAV LISJAK 208 ZVRST SARA, 2005 207 CABERNET SAUVIGNON, 2009 206 IZBRANI TERAN, 2012
3/21 3/21 3/21
ZL ZL ZL
CV – COLJA VINO, MATEJ COLJA 162 TERANOV LIKER PTP, 2012 57 IZBRANI TERAN PTP, 2011
7/49 3/21
ZL SR
POSESTVO SILVERI, BORIS GAŠPARIN 170 SILVERI BLANC DE BLANCS VINTAGE 2008, 2008 1/7 ZL, CH
DAVORIN COLJA 174 CABERNET SAUVIGNON, 2010
3/2
SR
DUŠAN KRISTANČIČ 141 MERLOT, 2012 140 CHARDONNAY, 2013
PRA-VINO, DRUŽINSKO POSESTVO ČURIN-PRAPOTNIK 159 LAŠKI RIZLING SUHI JAGODNI IZBOR, 2011 6/42 ZL
3/21 1/1
ZL SR
ISTENIČ d.o.o. 164 PRESTIGE EXTRA BRUT, 2008
1/71
ZL
JANKO MATJAŠIČ 129 RUMENI MUŠKAT, 2013
4/29
SR
KANTINA IVANČIČ 65 CABERNET SAUVIGNON, 2011
3/21
ZL
KMEČKA ZADRUGA KRŠKO, z.o.o. 271 SAUVIGNON SUHI JAGODNI IZBOR, 2009
6/42
ZL
KMETIJSKA ZADRUGA METLIKA z.o.o. 215 KOLEDNIK SAUVIGNON SUHI JAGODNI IZBOR, 2011
6/43
VZL,SCH
MABAT INT d.o.o. 294 ŠAMPANJEC TAITTINGER BRUT RESERVE
1/7
SR
MARJANA SEVER 186 VRHUNSKO PENEČE VINO ZGP IZ RUMENEGA MUŠKATA, 2011
4/33
ZL
MAVRETIČ VINO 193 RUMENI MUŠKAT, 2011 191 SAUVIGNON, 2011 192 SAUVIGNON, 2006
6/43 6/ 42 6/42
ZL ZL ZL
POSESTVO KLENAR 287 MODRI PINOT, 2009 3/21 ZL 288 VINJA, 2011 3/21 ZL
PTUJSKA KLET d.o.o. 143 PULLUS RUMENI MUŠKAT SUŠENI, 2011 142 PULLUS CHARDONNAY SJI, 2011 146 PULLUS ZVRST ZORJENA, 2012 147 PULLUS TRAMINEC 6, 2011
6/43 6/42 1/1 1/1
ZL ZL ZL ZL
RADGONSKE GORICE GORNJA RADGONA d.d. 123 TRAMINEC, 2013 4/28 126 ZLATA RADGONSKA PENINA, 2009 1/8
ZL SR
STOJAN ŠČUREK 226 STARA BRAJDA RDEČE, 2010
3/21
ZL
VINA SOSOLIČ 80 VIRUS3, 2009
3/21
ZL
VINA VEHOVAR - BORIS VEHOVAR 175 TRAMINEC IZBOR, 2013 6/43
ZL
VINAKOPER d.o.o. 248 CAPRIS CABERNET SAUVIGNON, 2009 3/21
ZL
VINAKRAS z.o.o. SEŽANA 8 TERANTON, 2009 3/21
ZL
VINOGRADNIŠTVO IN KLETARSTVO ŠIRCA - KODRIČ 168 JERINA, 2005 3/21
ZL
23
Rezultati ocenjevanja / Evaluation results for wines Kat. št. Cat. No.
Udeleženec / Participant Vrsta vina / Sort of wine
Kategorija Category
VINSKA KLET GORIŠKA BRDA z.o.o., DOBROVO 79 CABERNET SAUVIGNON BAGUERI, 2010 3/21 75 MERLOT BAGUERI, 2009 3/21 VINSKA KLET PRUS - JOŽEF PRUS 235 RUMENI MUŠKAT SUHI JAGODNI IZBOR, 2006 233 SAUVIGNON VINO IZ SUŠENEGA GROZDJA, 2009 231 SAUVIGNON SUHI JAGODNI IZBOR, 2001 232 RUMENI MUŠKAT SUHI JAGODNI IZBOR, 2011 234 RENSKI RIZLING SUHI JAGODNI IZBOR, 2011 230 MODRA FRANKINJA BARRIQUE, 2009 VLADIMIR KUPLJEN 158 TRAMINEC LY, 2001
Ocena Award
Kat. št. Cat. No.
Udeleženec / Participant Vrsta vina / Sort of wine
Kategorija Category
Ocena Award
SRBIJA / SERBIA ZL SR
6/43
ZL,CH
6/43
ZL
6/43
ZL,CH
6/43
ZL
6/43 3/22
ZL SR
6/43
ZL
PODRUM ALEKSANDROVIĆ d.o.o. 263 TRIJUMF SELECTION, 2013 1/1 ZL 264 TRIJUMF GOLD, 2012 1/1 ZL, CH 265 TRIJUMF BARRIQUE, 2012 1/1 SR
ŠVICA / SWITZERLAND ECOLE D'INGENIEURS DE CHANGINS 51 SEVE D'OR, 2013
4/29
ZL
3/21
ZL
URUGVAJ / URUGUAY VINOS FINOS H. STAGNARI Ltda 103 TANNAT VIEJO, 2011
Pregled rezultatov po državah / Summary of the results by countries Država / Country
Št. vzorcev / No. of wines
CH
AVSTRIJA /Austria
23
1
ZL
2
ČEŠKA / Czech Republic
25
6
ČRNA GORA / Montenegro
6
5
HRVAŠKA / Croatia
16
3
INDIJA / India
1
ITALIJA / Italy
1
JAPONSKA / Japan
18
MADŽARSKA / Hungary
1
NEMČIJA / Germany
6
KOSOVO / Kosovo
4
MAKEDONIJA / Macedonia
24
ROMUNIJA / Romania
6
SLOVAŠKA / Slovakia
5
SLOVENIJA / Slovenia
2 1
1 2 1
2
8 2
156
3
SRBIJA / Serbia
6
1
ŠPANIJA / Spain
7
ŠVICA / Switzerland
1
URUGVAJ / Uruguay
3 311
SR
15
BOSNA IN HERCEGOVINA / Bosnia and Herzegovina
Skupaj / Total
24
VZL
1
39
8
2
1
1 1 6
1
85
14
Posebna priznanja / Special awards SVETOVNI ŠAMPIONI MED VINI / WORLD CHAMPION WINES Bela suha vina / white dry wines CHARDONNAY BARRIQUE, 2013 VINARIJA STOBI DOOL UVOZ-IZVOZ GRADSKO Makedonija / Macedonia TRIJUMF GOLD, 2012 PODRUM ALEKSANDROVIĆ d.o.o. Srbija / Serbia
Bela mirna vina z ostankom sladkorja / White still wines with remnants of sugar RUMENI MUŠKAT SUHI JAGODNI IZBOR, 2006 VINSKA KLET PRUS – JOŽEF PRUS Slovenija / Slovenia SAUVIGNON SUHI JAGODNI IZBOR, 2001 VINSKA KLET PRUS – JOŽEF PRUS
Rdeča suha vina / Red dry wines SHIRAZ, 2012 ERICH SCHEIBLHOFER GmbH Avstrija / Austria
Peneča vina / Sparkling wines SILVERI BLANC DE BLANCS VINTAGE, 2008 POSESTVO SILVERI, BORIS GAŠPARIN Slovenija / Slovenia
SLOVENSKI ŠAMPION MED VINI / SLOVENIAN CHAMPION WINE KOLEDNIK SAUVIGNON SUHI JAGODNI IZBOR, 2011 KMETIJSKA ZADRUGA METLIKA z.o.o. Slovenija / Slovenia
TROFEJA TSUKAMOTO / TSUKAMOTO TROPHY ZVRST SARA / SARA CUVÉE, 2005 BORISLAV LISJAK Slovenija / Slovenia
SLOVENSKI PRVAKI SORTE / SLOVENE SORT CHAMPIONS Teran PTP IZBRANI TERAN / SELECTED TERAN, 2012 BORISLAV LISJAK Slovenija / Slovenia
Sauvignon KOLEDNIK SAUVIGNON SUHI JAGODNI IZBOR, 2011 KMETIJSKA ZADRUGA METLIKA z.o.o. Slovenija / Slovenia
PRVAKI SLOVENSKIH VINORODNIH OKOLIŠEV / CHAMPIONS OF SLOVENE WINE REGIONS KRAS / KARST: ZVRST SARA / SARA CUVÉE, 2005 BORISLAV LISJAK ŠTAJERSKA SLOVENIJA / ŠTAJERSKA REGION: PULLUS RUMENI MUŠKAT SUŠENI / (YELLOW MUSCAT), DRIED GRAPE WINE, 2011, PTUJSKA KLET d.o.o. GORIŠKA BRDA: VIRUS3, 2009, VINA SOSOLIČ
ZMAGOVALEC SLOVENSKIH VINSKIH POSEBNOSTI / WINNER OF SLOVENE WINE SPECIALTIES IZBRANI TERAN / SELECTED TERAN, 2012 BORISLAV LISJAK Slovenija / Slovenia
25
7.-12. oktober 2014 Gospodarsko razstavišče
vrtimo nove ambiente Vse vrste pohištva, svetila, dekorativne tkanine, razni dodatki. Osebni stik s proizvajalci, trgovci ... Nikjer drugje kot na sejmu! Sprehodite se po razstavnih programih in primerjajte celovito ponudbo. Razstavljavci so za vas pripravili številne sejemske popuste, veljavne še pet mesecev po sejmu! Obiščite nas! TOP 5 Podeljujemo priznanja Pet najboljših – TOP 5 in priznanje Najboljši med petimi – TOP OF THE TOP za najbolj inovativne in kreativne izdelke med razstavljenimi na sejmu. Izbere jih posebna mednarodna komisija. Izdelki so ves čas sejma na ogled na samostojni razstavi. TOP IDEJE Razstava in borza mladih, večinoma še neprepoznavnih oblikovalcev in arhitektov na področju ambientalne kulture; možnost, da se predstavijo industriji pa tudi širši javnosti, ki zanje kažeta vedno večje zanimanje. Letos sodelujejo tudi ustvarjalci iz sosednje Hrvaške.
www.pohistveni-sejem.si
Ambient Ljubljana in Mesec oblikovanja sta pobudnika tedna oblikovanja s številnimi dogodki na različnih lokacijah v Ljubljani. Cenejše vstopnice za DWLj!
Turizem in prosti Ä?as
28.—31. januar 2015
www.vinoljubljana.si