Rendez-vous en France 2015 by neusta Grafenstein GmbH

AuSGAbE 2015

L e

M A G A Z I N e

Aktivurlaub

In Frankreichs NAtur eintauchen

Entschleunigung Für Leib und SEELE

Stadt der Lebenslust

Bordeaux d e s t I N At I o N

ruNdreIse

LIfestyLe

GAstroNoMIe

AGeNdA

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PARIS

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Edito Authentisch und modern, Kultur genieSSen und

die Seele baumeln lassen: Entdecken Sie die Stadt der Lebenslust, ie stecken inmitten der Vorbereitung Ihres nächsten

Bordeaux!

Urlaubs? Und Sie wissen nicht, wohin es gehen soll? Unsere Antwort lautet natürlich: nach Frankreich!

Bevor das Fußballfieber der Euro 2016 ausbricht, nehmen wir das Land der Gastronomie, des aktiven Urlaubs und des Wohlfühlens zugleich, aber auch der Kultur für Groß und Klein noch einmal genau unter die Lupe. Überzeugen Sie sich selbst und Sie werden sehen, egal wie jung man ist: ein Urlaub in Frankreich ist genau das Richtige. Kommen Sie vorbei zu einem „Rendez-vous en France“!

Christian Walgenwitz Direktor Atout France in Deutschland Französische Zentrale für Tourismus

PS: Im hinteren Teil des Magazins haben Sie die Möglichkeit, „Rendez-vous en France“ kostenlos zu abonnieren und an unserer aktuellen Umfrage teilzunehmen. Wir freuen uns auf Ihre Meinung!

MAGAZIN

28 14

Impressum

Herausgeber Atout France Französische Zentrale für Tourismus Postfach 100128, D-60001 Frankfurt am Main www.rendezvousenfrance.com In Zusammenarbeit mit Grafenstein Freizeitund Tourismuswerbung GmbH in Berlin. Das Magazin ist urheberrechtlich geschützt. Jede urheberrechtswidrige Verwertung ist ohne Zustimmung der Herausgeber unzulässig und strafbar. Atout France übernimmt keine Haftung für die Richtigkeit der Angaben in diesem Magazin. Alle Preisangaben sind unverbindlich. Publizistischer Leiter Christian Mantei Projektleitung Deutschland Aurélia Berger, Katrin Nieke Redaktion und Produktion Grafenstein Freizeit- und Tourismuswerbung GmbH Benjamin Gruhn, Anne-Kathrin Walter, Camille Beisel (Assistenz) Tempelhofer Damm 94 a, D-12101 Berlin Tel.: 030. 80 58 59 2-0 www.grafenstein.net Anzeigenleitung Grafenstein Freizeit- und Tourismuswerbung GmbH: Olga Sanavia: o.sanavia@grafenstein.net Texte Clemens Glade, Benjamin Gruhn, Hilke Maunder,Hans Schloemer, Anne-Kathrin Walter Grafisches Konzept Atout France Layout und Satz Stefanie Weyer für Grafenstein Freizeitund Tourismuswerbung GmbH

Aktivurlaub

6 Frankreich-Karte

7 Aktuelles

Wandern und Radfahren im Urlaub liegen im Trend. Diese Regionen verbinden Aktivität und Genuss.

7 gute Gründe für Frankreich in Übersee

Stadtportrait 10

72 Stunden Marseille

Ein Drei-Tage-Programm, mit dem man die MittelmeerMetropole und ihr Hinterland entdecken kann.

Rendez-vous en France Ausgabe 2015, 70 000 Exemplare

MAGAZIN

Eintauchen in Frankreichs Natur

| cover story |

Bordeaux 28

Druck Arvato Vogel Druck, Höchberg

| d e s t ina t i o n |

Stadt der Lebenslust

Bordeaux steht für Wein – hat aber viel mehr zu bieten: Kunst, Kultur und jede Menge Lebensfreude.

In halt

| G a s t r o n o mi e |

| Lifestyle |

34 Bretagne: Segeltörns

60 Unterkünfte

für Genießer

36 Burgund: Schlemmen

im Freien

| Rundreise | 38 Normandie: Das ganze Jahr eine Reise wert

50 Elsass: Zwischen Tradition und Moderne

Entschleunigung 52

42 Poitou-Charentes:

Auvergne: Paradies für kleine Reisende

Städteinformationen

Adressen der regionalen Fremdenverkehrsämter

63 Umfrage

Für Leib und Seele

Umgeben von schöner Land schaft mit Wellness, Massage und Yoga entspannen.

| Agenda |

Entspannung am Atlantik

44 Paris Île-de-France: Royale Residenzen 46

Limousin: Im Land der Kostbarkeiten

Anreiseinformationen

Frankreich A–Z

Veranstaltungstipps 2015

| I n f o r ma t i o n e n | 55

Gehört und gelesen

Service

MAGAZIN

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ruNdreIse

LILLE NORDPAS DE CALAIS modern zeigt sich das traditionsreiche elsass.

lebendige geschichte in den schlössern rund um Paris. s. 44

CHAMPAGNEARDENNE

PICARDIE

Kulinarischer Törn an der bretonischen Küste. s. 34

s. 50

LOTHRINGEN

DEAUVILLE NORMANDIE

STRASBOURG

PARIS PARIS ÎLE-DE-FRANCE BRETAGNE

NANCY

Das burgund ruft zum Picknick im grünen.

ORLÉANS

ELSASS

s. 36

BURGUND TOURS LOIRETAL DER NANTES Das ganze Jahr lang saison SCHLÖSSER LOIRETALhat die normandie. s. 38 ATLANTIK FRANCHECOMTÉ

Abschalten am Atlantik: Poitou-charentes.

POITOUCHARENTES

s. 42

LIMOUSIN

Familien finden ihr glück in der Auvergne.

CLERMONTFERRAND

AUVERGNE

RHÔNE-ALPES

BORDEAUX bordeaux, verjüngt und lebensfroh.

s. 46

LYON

Drôme

AQUITANIEN s. 28 genuss und Kunsthandwerk im limousin. s. 48

MIDI-PYRENÄEN

AVIGNON Arles

in drei Tagen die metropole marseille entdecken. s. 10 RIVIERA CÔTE D‘AZUR PROVENCE-ALPESNIZZA CÔTE D‘AZUR CANNES

MARSEILLE

TOULOUSE

TOULON

LANGUEDOCROUSSILLON

BASTIA B

KORSIKA AJACCIO AJACCI CIO O Die insel der schönheit für Aktive.

M A G A ZMIANG A Z I N

s. 14

LIfestyLe

portrAIt

prAktIsche INforMAtIoNeN

AGeNdA

Aktuelles

sie Können einfach nicht genug von franKreich Kriegen? Wir stellen fünf Wege vor, Wie sie sich die zeit bis zu ihreM nächsten franKreich urlaub vertreiben Können.

frankreich im Internet Facebook, Knigge, Newsletter & Co. Mit unserem Newsletter sind Sie immer über die neuesten Themen informiert. Er erscheint vier bis sechs Mal im Jahr und gibt einen Überblick über die wichtigsten Veranstaltungen und Neuigkeiten. Stets aktuell und garantiert schneller als ein Reiseführer. de.rendezvousenfrance.com/ newsletter

Noch dichter an Frankreich dran ist, wer uns auf Facebook folgt. Dort tauschen sich Gleichgesinnte über Frankreich, ihre Lieblingsrezepte und Urlaubstipps aus. www.facebook.com/ urlaubinFrankreich Zur Begrüßung Küsschen und ein fröhliches „Salut!“ oder doch lieber die Hand schütteln, verbunden mit einem „Bonjour“? Fettnäpfchen lauern überall. Elegant umschiffen kann man sie mit unserem „Frankreichknigge“. de.rendezvousenfrance.com/ Knigge

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Die Bahn macht mobil.

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GAst roNoMIe

haber kommen zudem bei der Tour de Düsseldorf, dem größten Treffen ausschließlich französischer Oldtimer in Deutschland, auf ihre Kosten und vieles mehr. www.duesseldorferfrankreich-fest.de

sète 10 Jahre Worldwide Festival

Vive la France! heißt es auch dieses Jahr wieder auf dem Düsseldorfer Frankreichfest.

düsseldorfer frankreichfest Bienvenue in Frankreich! Freuen Sie sich vom 10. bis 12. Juli 2015 auf ein ganzes Wochenende „Petit Paris am Rhein“. Ein original französischer Markt, kulinarische Köstlichkeiten und ein buntes Kultur- und Bühnenprogramm sorgen im Herzen der Düsseldorfer Altstadt für Lebensgefühl à la française, abgerundet durch attraktive touristische Angebote. Erwartet werden wieder rund 100.000 Besucher, die an über 100 Ständen das Savoirvivre genießen. Oldtimer-Lieb-

Wummernde Bässe, flirrende elektronische Klänge, aber auch soulige Jazzmusik gibt es bei der 10. Auflage des Worldwide Festivals in Sète zu hören. Vom 6. bis 12. Juli steht das südfranzösische Fischerstädtchen ganz im Zeichen hochkarätiger Musiker. www.worldwidefestival.com

roubaix Kunst im Schwimmbad

ruNdreIse

cÔtedAZur-card® Eine Karte für alles Freien Zugang zu über 115 Museen und Freizeiteinrichtungen in der ganzen Region hat man mit der CôTEDAZUR-Card. Zusätzlich gibt es zahlreiche Ermäßigungen bei Outdoor-Aktivitäten wie Rafting, Canyoning oder Paragliding und diversen Unternehmen (Marineland, Galeries Lafayette, Autovermietung Budget etc.).

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Das Musée de la Piscine in Roubaix, eingebaut in ein historisches Schwimmbad, zeigt von Oktober 2015 bis Januar 2016 eine Ausstellung über Marc Chagall und die Musik. Ideal für einen Kurztrip. www.roubaix-lapiscine.com

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Wenn Sie über die A6 (Saarbrücken) nach Frankreich einreisen, besuchen Sie unser deutschsprachiges Büro in Saint-Avold an der französischen A4. Wir sind montags bis freitags von 7:30 bis 19:30 Uhr für Sie da. Sie benötigen nur Ihre IBAN-Nummer, und können mit Ihrem neuen Pass entspannt die Reise fortsetzen.

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MAGAZIN

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G a s t r o n o mi e

Stadtportrait

72 Stunden Marseille Marseille boomt. Europas Kulturhauptstadt 2013 trumpft mit neuen Museen, Plätzen und ganzen Stadtvierteln auf. Wir haben ein Programm für drei Tage Vielfalt zusammengestellt.

eien es die futuristischen Bauten, die freundlichen Marseiller oder sei es das reiche Kulturangebot: In dieser Stadt ist für jeden etwas dabei. Auch wer am liebsten dem süßen Nichtstun frönt, findet seine sonnigen Fleckchen zum Ausspannen – statt im Hotel vielleicht auch in seinem ganz persönlichen Ferienhaus.

Tag 1 Stadt und Kultur 9.00 Uhr: Comptoir Dugommier In dem nostalgischen Café mit viel Holz und gemütlicher Vintage-Atmosphäre beginnt der Tag bei knusprigen Croissants, Bio-Rührei und Café au Lait. www.comptoirdugommier.fr

aus mediterran-dörflichem Erbe und trendigem Zeitgeist. Über schmale Gassen und lauschige Plätze mit angesagten Lokalen wie dem Café des Épices geht es vorbei an der Kirche St-Laurent und dem Fort St-Jean. www.cafedesepices.com 13.00 Uhr: Lunch bei Gérald Passédat Im obersten Stock von J4 serviert der DreiSterne-Chef des Petit Nice im „La Table“ mediterrane Gourmetküche, im „La Cuisine“ provenzalische Kichererbsen-Crêpes und Krebs mit Chili. Im Garten-Bistro „Le Café“ locken Grillhähnchen mit Honig und Zitrone und Meeräsche mit Zitronenconfit. www.passedat.fr

10.30 Uhr: La Canébière & Der Alte Hafen Gesäumt von Kaufhäusern, Hotels, Bistros und einem Belle-Époque-Palais strebt Marseilles Prachtstraße zum Alten Hafen mit seinen Ausflugsschiffen, Yachten und Fischkuttern – ihren Fang verkaufen die Fischer morgens am Kai, gleich neben dem emblematischen Spiegeldach von Lord Norman Foster.

14.30 Uhr: Mediterrane Kultur im MuCEM Marseille ist seit 2600 Jahren eine Stadt, in der sich die Kulturen des Mittelmeeres begegnen. Die kulturhistorische Vielfalt lässt sich in den Dauerausstellungen im J4 und im Fort Saint-Jean entdecken – am besten bei Führungen, die auch auf Deutsch angeboten werden, alternativ mit einem Multimedia-Guide. Als Ort der Begegnung bietet das MuCEM regelmäßig Sonderausstellungen, Workshops und Veranstaltungen an, die zum Austausch anregen. www.mucem.org

11.30 Uhr: Le Panier Frisch saniert, lockt das älteste Viertel der Stadt heute mit einem spannenden Mix

16.00 Uhr: Euroméditerranée Ein kleiner Koffeinkick am Kai mit Blick auf die Fähren, die nach Korsika ablegen,

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Rundreise

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P r a k t i s c h e I n f o r ma t i o n e n

ag e n d a

Links: Das MuCEM ist den Kulturen des Mittelmeeres gewidmet. Zur Eröffnung präsentierte es die Ausstellungen „Au Bazar du Genre“ und „Le Noir et le Bleu“. Céline Méchain (ganz links unten) führt auf Deutsch durch die Sammlung. Unten: Das Château d’If vor Marseille.

macht fit für Marseilles „Euroméditerranée“, die moderne Einkaufs- und Büromeile, gestaltet von Architekturikonen wie Zaha Hadid und Jean Nouvel. www.euromediterranee.fr 17.00 Uhr: Shoppingbummel in den „Les Terrasses du Port“ Selbst sonntags sind von 10–20 Uhr die 190 Läden und Lokale der Hafenterrassen geöffnet. Nicht verpassen: die 260 Meter lange Terrasse mit Blick aufs Mittelmeer – die perfekte Kulisse, um bei einem Pastis den Abend zu planen. www.lesterrassesduport.com 19.00 Uhr: Kulturprogramm ... Da fällt die Wahl schwer: Das Le Silo, einst größtes Getreidesilo Frankreichs, lockt mit Tanz, Theater und Panoramablick aufs Dockviertel. Wie ein 16-m-Sprungbrett ragt die Villa Méditerranée auf – und bietet Ausstellungen, Kino und Vorträge im Unterwasserauditorium. Wie lebendig auch die Subkulturen in Marseille sind, zeigt die ehemalige Tabakfabrik Friche Belle de Mai, Matthieu Poitevin entwarf ihren aufsehenerregenden Turm. www.silo-marseille.fr www.lafriche.org ... oder große Küche? Keine Fischsuppe ist so geheimnisumwoben wie Marseilles Bouillabaisse. Was

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Rundreise

Franz I. zum Schutz des Hafens errichten. Heute lässt es sich besichtigen. Zum Archipel von Frioul legt der Frioul-If-Express vom Vieux Port ab – manchmal begleiten Delphine die Fähre. www.ilesdemarseille.fr www.frioul-if-express.com 15.00 Uhr: Zeit für Shopping Concept Stores wie Oogie sind im Szeneviertel La Plaine zu finden. Nebenan in der Rue du Paradis schlägt das Shopping-Herz höher, Antiquitäten gibt es im Quartier Préfecture. www.oogie.eu

neben sieben Edelfischen, Felsenfischen, Fenchel, Safran und Pastis zum Klassiker gehört? Bei „Chez Fonfon“ der Paradeblick aufs Meer. www.chez-fonfon.com 22.00 Uhr: Rein ins Nachtleben Jetzt heißt es: Sehen und gesehen werden! Der Apéro im Au Petit Nice ist ein Muss. Hier trifft sich ganz Marseille, um in den Abend zu starten. Tanzlustige ziehen weiter ins Bazar, einem schicken Club mit vier verschiedenen Floors. Au Petit Nice, 28, Place Jean Jaurès, 13001 Marseille

Tag 2 Inseln und Shopping 8.00 Uhr: Café & Croissant Der noch junge Tag beginnt auf der Terrasse des Café de l’Abbaye – mit Blick auf den Sonnenaufgang über dem Alten Hafen. 3, Rue d’Endoume, 13007 Marseille

Nicht nur am Abend ein beliebter Treffpunkt: die Terrassen vor dem Café des Épices (ganz oben). Die Küstenstraße Corniche führt zu Marseilles Badestränden (oben).

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10.30 Uhr: Ab ins Inselreich Von Sonne, Wind und Wellen geformt, das sind Pomègues, Ratounneau, Tiboulen und If, Inseln aus Kalk in der Bucht von Marseille mit Restaurants, Yachthafen, Meerbarsch-Zucht. Das Château d’If ließ

19.00 Uhr: Sportlicher Apéro Die Füße im Wasser, den Blick aufs Meer gerichtet – hier erwacht das authentische Marseille zum Leben. Seit 1854 treffen sich die Einheimischen zum Aperitif im Le Petit Pavillon. Ein paar Runden im Pool erfrischen den Geist wieder. www.lepetitpavillon.com 20.00 Uhr: Schlemmen zum Seeblick Spektakulär am Meer liegt das Restaurant L’Epuisette, wo Guillaume Sourrieu kulina rische Kunstwerke inszeniert und bei neun Gängen die Aromen des Mittelmeeres als betörende Gabelhappen serviert. www.l-epuisette.fr 21.30 Uhr: Flanieren mit Fernblick Fünf Kilometer lang ist die Promenade „La Corniche“ mit Ausblicken auf die Klippenküste und den Frioul-Archipel. Das Bürgertum liebte diese Aussicht und errichtete Villen wie 1865 Valmer und 1890 das Château Berger, heute ein wunderbares Spa. www.chateauberger.com

Tag 3 Das grüne Marseille 8.00 Uhr: Fotofrühstück Im Polikarpov am Cours Honoré d’Estienne d’Orves kann man schon morgens um acht ausgiebig und gut frühstücken – und dabei Fotoausstellungen besuchen. www.lepolikarpov.com 9.00 Uhr: Ausflug in die Calanques Kalkweiße Felsen, azurblaues Wasser und

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portrAIt

helle Strände: Das sind die Calanques, eine Kette von Minifjorden zwischen Marseille und Cassis. Entdecken kann man den Nationalpark auf Törns vom Alten Hafen aus. Bei der Calanques-Safari mit Segelboot oder Katamaran gehört der Sprung ins Wasser mit dazu. Hautnah erlebt man die Natur bei Seekajak-Touren, Schnorchelund Tauchgängen, Wandern oder Klettern. www.croisieres-marseille-calanques.com www.bleuevasion.fr www.raskas-kayak.com www.plongeephoceenne.com

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TIPP das haus zum Glück Das 2013 renovierte Ferienhaus, zentral und dennoch ruhig gelegen, ist ideal, um marseille zu entdecken. Zum hohen Komfort gehört auch ein Privatpool, Parkplätze, eine gut ausgestattete Küche und zwei bäder. in nur 15 Autominuten sind sie im Zentrum von marseille, mit dem bus oder der metro kommen sie bequem ins Zentrum der stadt.

im sommer ein echter mehrwert: Ferienhaus mit Privatpool.

20.00 uhr: junge provence-Küche 26 Jahre jung ist er, und kocht so göttlich, dass selbst etablierte Sterneköche ins Schwärmen geraten: Ludovic Turac ist Marseilles ganzer Stolz – und verjüngt im „Table du Sud“ am Vieux Port so kreativ die provenzalischen Klassiker. www.unetableausud.com

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Rendez vous en france_10826_Rendez vous en france 17.11.14 11:15 Seite 1

Frankreich – Urlaubsträume ganz nah

Urlaub für jeden Geschmack ❚ Badeurlaub am Mittelmeer, Atlantik und auf Korsika ❚ Genießerreisen ins Elsass, nach Burgund und in die Provence

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Das klare Wasser vor Korsika, hier am strand von Acciaju, ist bei Tauchern und schnorchlern beliebt.

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Aktivurlaub

In Frankreichs NAtur eintauchen WAnDern, KleTTern, rADFAhren, TAuchen: Vom gliTZernDen meeressPiegel unD Vom sATTen grÜn Der TreiDelPFADe bis Zum hÖchsTen giPFel euroPAs isT FrAnKreich ein TrAumTerrAin FÜr sPorTiVe. seine schÖnsTen sPielWiesen: Aube, sAVoYen, TArn-eT-gAronne unD KorsiKA.

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Rundreise

Spielplätze für Aktive: Klettern in Savoyen, Radeln und Surfen in Aube.

nalen Gastronomie, laden ein, Flora und Fauna am Wegesrand zu entdecken, führen in die Weinberge von Les Riceys, wo Kellereien ihre Tore für Wein- oder ChampagnerVerkostungen geöffnet haben, oder zum Atelier von Renoir in Essoyes, wo im „Du Côté des Renoir“ Filme und Ausstellungen an den Maler und seine Familie erinnern. Sämtliche Routen für Radfahrer und Mountainbiker – auf Letztere warten 200 Kilometer im Süden von Aube – enthält eine neue Radkarte auf Deutsch. Sie zeigt nicht nur die Sehenswürdigkeiten entlang der Rad- und Wanderwege auf, sondern gibt auch Fahrradvermietungen und Unterkünfte an, die das Label „La Champagne à vélo“ tragen, und damit besonders auf Radfahrer eingestellt sind. Die Karte „Aube à vélo“, Routenvorschläge und weitere Infos kann man kostenlos herunterladen auf www.aube-champagne.de.

andern im Urlaub liegt im Trend. Denn man erholt sich nicht nur, man erläuft sich auch Winkel der Region, die man mit dem Auto nicht erreichen kann. Gleiches gilt für Radler, Kletterer und Taucher, die spielend leicht die ausgetretenen Pfade verlassen und dort ihre persönlichen Open-Air-Abenteuer erleben können.

Aube: Rauf aufs Rad! Im Nordosten Frankreichs, wo an den sonnigen Weinhängen Chardonnay und Pinot für weltberühmte Champagner reifen, Treidelpfade die Kanäle säumen und das Land Ruhe atmet, liegt das Radlerparadies Aube. Zu den schönsten Ecken des Departements führen mehrere ausschließlich Zweirädern vorbehaltene Radwege, „vélovoies“ oder „voies vertes“ genannt, und 24 Rundtouren, die mit einem Farbleitsystem von „sehr einfach“ bis „sehr schwierig“ markiert sind. Die erste Route – die 42 Kilometer lange „vélovoie des lacs“ – verbindet die mittelalterliche Hauptstadt Troyes mit den drei großen Seen im Naturpark Forêt d’Orient. Radfahrer sollten hier unbedingt Badezeug mitführen, um sich in den Fluten des 16

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Lac d’Orient abzukühlen. Alternativ lässt sich am Anglerparadies Lac du Temple picknicken oder auf dem Lac Amance eine Runde im Motorboot drehen.

„Abkühlung findet man in den kühlen Fluten des Lac d’Orient.“ Reiter, Rollerblader und Radler teilen sich die „vélovoie du canal de la Haute-Seine“, eine 25 Kilometer lange Route zum Genussradeln am Kanal von Barberey-SaintSulpice im Norden von Troyes bis nach Saint-Oulph. Unterwegs wecken alte Schleusenhäuschen die Erinnerung an die Blütezeit der Binnenschifffahrt. Angler werfen am Ufer ihre Rute aus, auf neu angelegten Pontons sonnen sich Ausflügler und beobachten das Treiben ringsum. Libellen tanzen über das Wasser und schweben weiter zur Seine, die den schnurgeraden Kanal in vielen Schleifen begleitet. Gelassenheit liegt über dem Land. Mittags entschwinden die Ausflügler in Seitenstraßen, um kleine Lokale aufzusuchen, die authentische Hausmannskost servieren. In Fontaine-les-Grès hat der Patron vom „La Popote“ gerade Lachs frisch geräuchert, im „Le Melda“ in Villacerf steht heute Lammkeule auf der Karte. Andere Radrouten widmen sich der regio

Savoyen: Das Dach der Alpen Schroffe Berge, charmante Orte und drei Seen, die angeblich aus Engelstränen entstanden sind: Savoyens Bergwelt ist den meisten als Skigebiet der Superlative bekannt. Doch die wenigsten wissen vermutlich, dass man in der höchstgelegenen Region Europas auch Gletscher von innen betrachten kann: Von Chamonix aus rattert eine rote Zahnradbahn in 40 Minuten zur Bergstation Montenvers hinauf, in Richtung des größten Gletschers Frankreichs: dem Mer de Glace. Zwölf Kilometer lang, 420 Meter dick und fast zwei Kilometer breit, zwängt er sich zwischen gewaltigen Bergspitzen hindurch. Hinein führt die Grotte de la Mer

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de Glace, eine Eishöhle mit Tunneln und Skulpturen, die farbig wechselndes Licht in ein Märchenland voller Magie verwandelt. Zurück ins Tal führen zwei Wege – der erste via Planard, der zweite via Les Mottets. Für beide Strecken braucht man anderthalb bis zwei Stunden – wenn man keine Pause in den Berghütten am Wegesrand einlegt ...

„Eine einmalige Erfahrung ist die Sicht aus der Vogelperspektive auf die vergletscherten Hänge.“ Zum Traumblick auf das Dach der Alpen geht es ab Chamonix erst mit der Gondel, dann mit der Luftseilbahn hinauf zum 2525 Meter hohen Brévent. Dort gibt es das passende Bier: Le Mont-Blanc – gebraut mit Gletscherwasser des 4810 Meter hohen Gipfels. Hinab ins Tal geht’s nicht nur entspannt beim Wandern, sondern auch mit echten Adrenalinkicks: In Plan praz beginnt eine Strecke für Mountainbiker,

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Frankreich 2015

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CASA 2015

Villen & Landhäuser in ausgewählten Regionen schmal, steil, fordernd – ein perfekter Spaß für echte Könner. Aber rund um Chamonix befinden sich auch leichtere Routen und Familienstrecken. Eine einmalige Erfahrung ist die Sicht aus der Vogelperspektive, ohne Motorenlärm, aber mit jeder Menge Wind um die Nase – zu erleben beim Tandemflug mit der ehemaligen Paragliding-Weltmeisterin Sandie Cochepain über den vergletscherten Hängen des Alpenkönigs. Auf welchem der fünf Startplätze zum Gleitflug abgehoben wird, bestimmt die Thermik.

INTER CHALET mbH Freiburg M A GFerienhaus-Gesellschaft AZIN 17 +49 (0)761 210077 • info@interchalet.de

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Rundreise

Garantiert ohne Steigung: der Radweg entlang des Canal des Deux Mers. Rechte Seite: Der Fernwander weg GR 65 führt durch das Departement Tarn-et-Garonne.

TIPPS

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Toulouse–Moissac mit dem Rad Start ist in Toulouse, wo man beim direkt am Hauptbahnhof gelegenen Maison du Vélo mit einem Rad ausgestattet wird. Dann geht es entlang des Canal des Deux Mers durch herrliche Landschaften, bis man im idyllischen Moissac eingetroffen ist. Dort erwarten Sie ein Besuch des Klosters mit Audioguide sowie ein Spaziergang über den Markt. Zurück nach Toulouse geht es per Bahn. Welche Übernachtungsmöglichkeit Sie auch wählen, Sie werden stets mit der Gastfreundlichkeit des Südwestens empfangen:

Wer abenteuerlustig ist, sollte sich einmal auf eine „Via Ferrata“ wagen. 41 dieser Klettersteige gibt es in Savoyen. Auch, wer noch nie geklettert ist, kann auf diesen gut gesicherten „Eisenwegen“ die Faszination der Vertikale erleben: Bodenlos ist die Tiefe unter den Kletterern, während sie, gesichert durch Seil und Karabiner, eine Felswand erklimmen. Beispiellose Blickwinkel, Spannung und sportliche Herausforderung verbindet dieser Mittelweg zwischen Wanderung und Alpinismus und beschert einem garantiert eines: Hochgefühle. Und wer schon einige Routen bewältigt hat, kann in den Savoyer Alpen den längsten Klettersteig des Landes meistern, die Via Ferrata du Diable in Aussois-La Norma. Start und Ziel der 3460 Meter langen Kraxelstrecke ist eine Festung aus dem 18. Jahrhundert, die nicht nur auf einer Kinderferrata umklettert, sondern auch besichtigt werden kann: das Fort Victor-Emmanuel bei Aussois. Danach lockt eine wahrhaft teuflische Kletterpartie durch die Arc-Schlucht mit ihren Felsüberhängen, Hängebrücken und fordernden Teilstrecken wie der Engelstraverse, die ganz harmlos beginnt, sich dann aber infernalisch steigert. 18

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Tarn-et-Garonne: Region für GenieSSer Wie im Schlaraffenland geht es zu im Departement Tarn-et-Garonne, im Süden, wo Mittelmeer, Atlantik und Pyrenäen in etwa gleich weit entfernt sind. Genießer schwärmen von den lokalen Wurst- und Schinkenwaren des dünnbesiedelten Landesteils. Die Weinbaugebiete, darunter das AOC-Gebiet Fronton, bringen kräftige, dunkle Rotweine hervor. Die Spezialitäten werden gern hungrigen Wanderern gereicht, wenn sie sich von langen Touren erholen. Der bekannteste Wanderweg der Gegend ist die Via Podiensis – auch bekannt als Jakobsweg –, die aus Le Puy-en-Velay (Auvergne) kommend durch die Region Midi-Pyrenäen und durch das Departement von Tarnet-Garonne läuft. Einen längeren Stopp sollte man für Lauzerte und Auvillar einplanen. Diese gehören offiziell zu den schönsten Dörfern Frankreichs. Moissac mit seiner Abtei und dem romanischen Kloster und der Canal des Deux Mers sind als Kulturerbe der Region Midi-Pyrenäen deklariert und sollten ebenfalls nicht ausgelassen werden.

• 1 ÜN im Chambre d’hôte de charme, Besuch des Klosters von Moissac, Leihrad, Rücktransport im Zug: ab 122,– € pro Person • 1 ÜN mit Mehrgang-Dîner im Hotel Moulin de Moissac mit freiem Zugang zum Spa, Besuch des Klosters von Moissac, Leihrad, Rücktransport im Zug: ab 181,– € pro Person • 1 ÜN auf dem Campingplatz im Zelt, Besuch des Klosters von Moissac, Leihrad, Rücktransport im Zug: ab 97,– € pro Person Reservierung unter: Tel.: +33 (0)5 63 21 79 61 E-Mail: sla82@wanadoo.fr www.reservation-tarnetgaronne.fr

„Auf dem Treidelweg lässt es sich herrlich und ohne Steigungen dahinrollen.“ Im 17. Jahrhundert träumte die französische Krone davon, den Atlantik mit dem Mittelmeer zu verbinden, um die zeitraubende Umschiffung der Iberischen Halbinsel zu vermeiden. Von den 1694 beendeten Arbeiten profitieren noch heute Freizeitkapi-

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täne mit ihren Hausbooten und Radfahrer. Denn auf dem parallel zum Kanal verlaufenden Treidelweg lässt es sich herrlich und ohne Steigungen dahinrollen. Auch der Radweg neben dem Canal de Garonne durchquert die Region MidiPyrenäen und verbindet Toulouse mit Moissac (64 Kilometer). Ohne Motorenlärm kann man so die schönsten Landstriche der Gegend erkunden, immer wieder gespickt mit Einkehrmöglichkeiten, kleinen Häfen und Sehenswürdigkeiten wie dem Wasserkeilhebewerk von Montech. In den charmanten Dörfern links und

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rechts des Weges locken Hotels und Chambres d’hôtes die müden Radler mit frisch gemachten Betten. In Valence d’Agen mit seinen historischen Viehtränken wurden die ehemaligen Schlachthöfe kürzlich zu einer formidablen Pausenstation für Radfahrer umgebaut.

Korsika: Gebirge im Meer

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innern empor. Mehr als 70 Gipfel sind Zweitausender. Diesen Bergrücken folgt die Kultroute Korsikas: der GR 20 (Sentier de Grande Randonnée) – eine 180 Kilometer lange Wanderroute von Nord nach Süd vorbei an den schönsten Punkten des „Gebirges im Meer“, wie Korsika auch genannt wird. Oder man folgt den von der Nationalparkverwaltung orange

Auch auf Frankreichs Mittelmeerinsel Korsika geht es sportlich zu. Gewaltige Bergmassive wölben sich im Landes-

Nicht verpassen

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Ob einen ausgiebigen Ausritt auf den insgesamt 1900 Kilometern an Reitwegen durch die malerischen Landschaften oder eine Tour mit dem Mountainbike in das Gebirge – die Mittelmeerinsel hat an Aktivitäten einiges zu bieten. Weil Korsika über eine in Europa einmalig üppige Unterwasserflora und -fauna verfügt, eignet es sich besonders gut zum Tauchen und Schnorcheln. Tauchen: www.tauchclubcorsicana.de www.hippocampe.de (Es werden auch Kinderkurse angeboten)

Mountainbike: www.altipiani-corse.com/de

Reiten: www.chevalencorse.com

www.corsicaferries.com Tel.: 0180 5000 483 (14 Cent/ Min. im Festnetz der Deutschen Telekom) E-Mail: Info@corsicaferries.com

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Eine Brotzeit und Badezeug sollte man im Gepäck haben, wenn man von Soccia aus 90 Minuten lang durch würzig duftenden Pinienwald zum Lac de Creno hinauf wandert. Der einzige Waldsee der Insel versteckt sich auf 1310 Meter Höhe im Massiv des Monte Rotondo mit kleinen Torfinseln und Seerosen, die im Sommer in Lila und Pink leuchten. Baden ist erlaubt, doch ist das Wasser frisch.

gekennzeichneten „Sentiers de Pays“ durch Kiefern- und Pinien wälder, duftende Täler mit Macchia oder entlang weiter Sandstrände. Und was Kinderherzen garantiert höherschlagen lässt: unterwegs ist für Erfrischung gesorgt – vom badewarmen Mittelmeer über kristallklare Seen bis zu Gumpen, in denen sich erschöpfte Wanderer ganz gemütlich im Bergbach aalen können. 38 dieser Naturbadestellen gibt es auf Korsika, verstreut über die ganze Insel. Einige der schönsten dieser Naturpools verstecken sich im BavellaMassiv. Unterhalb des Col de Bavella haben die beiden Gebirgsbäche Polischellu und Purcaraccia die Felswände tief ausgewaschen, Naturrutschen und tiefe Becken geschaffen – im oberen Bereich ein tolles Terrain für Canyoning, weiter bergab Richtung Solenzara warten bis zu 50 Meter breite Badegumpen, wunderschön klar und herrlich erfrischend!

Rundreise

Auf Korsika kreuzen sich vielerorts Wanderund Reitwege. Und das Meer ist selten weit.

„Bergab warten bis zu 50 Meter breite Badegumpen, wunderschön klar und herrlich erfrischend!“ Höhere Temperaturen erwarten die Wanderer zwei Stunden weiter im Lac de Nino, dem größten und wärmsten Badesee Korsikas. Wenn die Kinderfüße noch nicht so weit laufen wollen oder wer einfach ungern Gepäck trägt, kann sich auch einen Lastesel oder ein Maultier mieten und mit ihm über die ursprüngliche Insel ziehen. Die friedlichen Tiere gibt es zum Beispiel bei der Ferme aux Ânes, Balagn’ane oder La Promenâne. Nicht nur für Kinder ist das ein großer Spaß. Sich informieren: www.aube-tourisme.com (engl.) www.savoie-mont-blanc.com (engl.) www.tourisme-tarnetgaronne.fr (engl.) www.visit-corsica.com (dt.)

INFO Aube In Essoyes, der Heimat von Auguste Renoir, verwandelte Marie Claude mit ihrem Mann zwei viktorianische Villen in ein romantisches B&B, das für Le Figaro zu den 200 besten Frankreichs gehört. www.laroseraie-en-champagne.com Fahrradfreundliche Gaststätten erkennen Sie an folgendem Logo:

Savoyen Links die Bergspitze des Chardonnet, rechts der Mont Blanc, und gemütlich-edler Savoyer Alpenstil im Viersternestandard: Bienvenue im Hôtel Les Grands Montets. www.hotel-grands-montets.com

Tarn-et-Garonne Im familiären Château de l’Hoste aus dem 17. Jahrhundert fühlt man sich ganz wie zu Hause. Im Sommer wartet ein schattiger Park, wenn es kühl wird, prasselt der Kamin. www.chateaudelhoste.com

Korsika Der Balkon schwebt zwischen Meer und Berg, alter Naturstein prägt die fünf Suitenhäuser des kleinen, feinen Designhotels Case Latine im Norden Korsikas. www.caselatine.com

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Das optimale Frankreich-Trio Ein Veranstalter für alle Reisewünsche

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ruNdreIse

Drôme

zWISCHEN Vercors und provence zerKlüftete felsen, Wellige lavendelfelder und der ruhige stroM der rhÔne – die drÔMe iM südosten franKreichs ist ein abWechslungsreiches land. ihr dichtes netz an radWegen und schön gelegenen caMpingplätzen erMöglicht besonders naturnahen urlaub.

ier treffen sich die Alpen mit der Provence: die Drôme ist das Land zwischen Lyon, Avignon und dem Rhônetal. Die Natur ist hier wild geblieben, es gibt ein reiches kulturelles Erbe zu entdecken und ihre kulinarischen Produkte und ihre Lebensart sind eine Freude für Genießer.

VON DEN HÜGELN IN DIE EBENE Hier im Norden der Region ist die Drôme grün und geheimnisvoll. Ihre sanften Hügel reichen von den Hängen des Vercors bis hinab in die Täler der Rhône und der Isère. Das Erscheinungsbild bestimmen Wälder, Obstgärten und Weinfelder, aus denen die beiden Grand Crus Hermitage und Crozes-Hermitage hervorgehen, die Juwelen des Herkunftsgebiets Tainl’Hermitage. Nicht weit von hier befindet sich das für sein Leder bekannte Romanssur-Isère mit seinem internationalen Museum des Schuhs. Hauterives ist die Heimat des Palais Idéal du Facteur Cheval, 22

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einem Meisterwerk der Naiven Kunst. Valence profitiert von seiner günstigen Lage auf dem Weg nach Süden, von Karlsruhe aus ist die Stadt per TGV in 5 Stunden 30 zu erreichen. Sein Port de l’Epervière an der Rhône ist der größte Flusshafen Frankreichs. Dabei ist Valence viel mehr als eine Durchgangsstation: es bezaubert mit seinem historischen Zentrum, seinen schattigen Plätzen und einladenden Terrassen, den Märkten und dem Kunst- und Archäologie-Museum. Mit seinen drei Michelinbesternten Restaurants, darunter jenes von Anne-Sophie Pic, ist es auch eine Hochburg der Feinschmecker.

AN HÖHE GEWINNEN Am Fuße des Vercors-Massivs mit seinen steil aufragenden Kalksteinformationen liegt die hügelige und von Walnussbäumen geprägte Region von Royans. Gebirgsstraßen wie die Route de CombeLaval schlängeln sich verwegen durch die Felsen und bieten grandiose Panoramen.

Grotten und unterirdische Flussläufe, tief in den Fels gewaschen, dichte Wälder und unberührte Hochplateaus sind das Kennzeichen des Naturparks Parc Naturel Régional du Vercors. Er ist ein beliebtes Terrain für Sommer- und Wintersportler.

PRICKELNDE ERLEBNISSE Rund um die Drôme prägt eine Vielzahl an Tälern das Land, das hier, stets im Blick des höchsten Burgturm Frankreichs (Tour de Crest), gleichermaßen die klare präalpine Luft wie den lieblichen Duft des Südens atmet. Das Diois, eine durch Anmut und besonderes Licht gesegnete Gegend, ist übersät mit Dörfern, in denen es sich gut leben lässt. Hier wird der Schaumwein Clairette de Die ausgeschenkt, es riecht nach Kräutern, man pflegt das Kunsthandwerk oder kann nach Herzenslust Sport treiben: Kanu, Kajak, Canyoning oder wie überall in der Drôme Wandern, Mountainbiken und Reiten.

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Ein Hauch Provence

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Unten: Blick vom Combe Laval im Vercors. Ganz unten: Ein Meisterwerk der Naiven Kunst – der Palais Idéal du Facteur Cheval.

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A n z eige

Hier erwarten einen das Weinbaugebiet der Côtes du Rhône und von Grignan-lesAdhémar, das mittelalterliche Schloss von Suze-la-Rousse, Montélimar mit seinem Nougat, das Kunsthandwerk in Dieulefit, das Schloss von Grignan, Tricastin-Trüffel, Oliven aus Nyons, Lavendel und Lindenblüten aus Baronnies, Montbrun mit seinen Thermen und eine typisch romanischprovenzalische Architektur. Kurzum: In der Drôme Provençale bekommt man einen Vorgeschmack auf das Paradies.

Die Drôme liebt das Rad Mit ihren abwechslungsreichen Reliefs, einzigartigen Landschaften, pittoresken Straßen und einem angenehmen Klima auch in der Nebensaison bietet die Drôme ideale Bedingungen für Radler und Mountainbiker. Der neu fertiggestellte Radweg ViaRhôna durchquert auf 67 Kilometern die Drôme entlang der Rhône in Richtung Mittelmeer. Auch längs der Isère kann man auf 42 Kilometern die Schönheit der Region vom Fahrradsattel aus entdecken. Viele weitere Touren führen durch die Drôme, allein auf 3000 Kilometern für Mountainbiker. Übrigens: am 19. Juli 2015 macht die Tour de France Station in Valence. Am Folgetag startet sie in Bourg-de-Péage und führt durch die Drôme nach Gap. www.ladrometourisme.com/de/ich-entdecke/fahrrad.html

Nächte unterm Sternenzelt Weil die Drôme voll auf den Schutz der Umwelt setzt, ist sie auch bei Campern sehr beliebt. Ihre Plätze liegen oft inmitten von geschützter Natur, direkt am Wasser, unter Eichen und Pinien oder mitten in Wein- oder Lavendelfeldern. In Dieulefit bietet der Campingplatz Huttopia auf 20 Hektar komfortable und ausgefallene Unterkunftsmöglichkeiten wie Holzhütten, voll ausgestattete Zelte und bis zu 500 m2 große Stellflächen. In Mirabel und Blacons liegen an der Drôme die romantischen Wohnwagen vom Campingplatz Gervanne. Und in Anneyron lädt der Camping la Châtaigneraie Familien zu Aktiv- und Spaßferien ein. www.ladrometourisme.com/de/ich-plane/ unterkunft/camping.html

Nicht verpassen

›

Kulturerbe: Die Schlösser von Grignan, Suze-la-Rousse und Adhémar – Der Palais Idéal du Facteur Cheval – Die Bergdörfer – Der Tour de Crest – Die Städte Valence, Romans-surIsère, Montélimar, Nyons.

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Natur: Der Naturpark Parc Naturel Régional du Vercors, der Wald von Saoû, der Fluss Drôme, die Lavendelfelder und Olivenhaine.

› Wein und Gastronomie: Die

Weine der Côte du Rhône (Hermitage, Crozes-Hermitage, Vinsobres) und Grignan-les-Adhémar, der Schaumwein Clairette de Die – Die Trüffel – Die Oliven von Nyons – Der Picodonund der Blauschimmel-Käse von Vercors-Sassenage – Die DauphinéRavioli – Das Nougat von Montélimar – Die Valrhona-Schokolade – Der Pogne de Romans (Hefekranz) – Der Suisse de Valence (Biskuit in Form eines Lebkuchenmanns). www.ladrometourisme.com/de/ichentdecke/die-top-10-der-drome.html

INFO

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Loggen Sie sich bei Drôme Tourismus ein: www.ladrometourisme.com/de Zwei Apps (englisch und französisch) für iOS und Android: Drôme Tourisme: Für Recherchen und die Vorbereitung Ihrer Ferien Circuits Drôme: Für die Strecken entlang von Sehenswürdigkeiten Eine Fotogalerie finden Sie auf Flickr: www.flickr.com/photos/ladrometourisme

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Die zu neukaledonien gehörende Île Amédée mit ihrem charakteristischen leuchtturm.

7 gute Gründe für

Frankreich in ÜbErSEE

Weit entfernt von europa liegen franKreichs fernWehziele. so verschieden sie sind, eines haben sie geMeinsaM: stets Mischt sich französische eleganz Mit eXotischer lebensart. Wir zeigen highlights des Jahres und iMMerWährende tipps für die tropenparadiese.

erliebte haben die weißen Traumstrände schon lange für sich entdeckt. Was nicht alle wissen: Die Natur ist auch für Aktivurlaub wie geschaffen, die Kultur bunt, fröhlich und spannend. Und meistens reicht zur Einreise der EU-Personalausweis im Gepäck vollkommen aus.

� tahiti und ihre Inseln Festival der Markisen

Französisch-Polynesien ist ein Mosaik aus 118 Inseln mit der Fläche von Europa, Tahiti die bekannteste unter ihnen. Schroffe Gipfel, dichter Regenwald, farbenfrohe Korallen und blaue Lagunen prägen das Gesicht der Inselgruppe. Vor dieser Kulisse findet alle vier Jahre das Festival der Kunst der Markisen statt. Im Dezember 2015 ist 24

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es wieder so weit. Auf Hiva Oa kommen aus allen Ecken der polynesischen Inselwelt über 1800 Teilnehmer zusammen, um ihre Kultur zu präsentieren: Musik, Gesang, Tanz, so der berühmte Haka-Tanz, werden dargeboten, aber auch Handwerk und die typischen Tätowierungen der Maori. Eine einzigartige Gelegenheit, hautnah die polynesische Kultur zu erleben und sich mitreißen zu lassen von Farben, Düften, Musik. Teilnahme kostenlos www.tahiti-tourisme.de

� Neukaledonien

meter von Australien entfernten Eilanden. Stolz sind sie auf ihre UNESCO-geschützte Lagune und die Buckelwale, die hier ihre Jungen zur Welt bringen. Bei einem Ausflug zu der kleinen Insel Amédée weiht L’Evasion Tours in die schönsten Ecken ein. An Bord des Katamarans geht es dann in die Lagune mit ihrem weißen Sand, dem Leuchtturm und tausend bunten Fischen. An Land werden lokale Speisen gereicht, nicht minder farbenfroh. Mit Tanz grüßen die Einheimischen ihre Gäste, wenn es wieder Abschiednehmen vom Paradies heißt. Tagesausflug ab 155 euro pro Person www.evasion-tours.de

Lagunen-Glück

Wen es in die weiteste Ferne zieht, der kommt wahrscheinlich hier an. Der Inselspezialist L’Evasion Tours bietet maßgeschneiderte Reisen zu den rund 1500 Kilo-

� La réunion Unter Palmen

Strände, Urwald, Berge und Hochebenen:

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prAktIsche INforMAtIoNeN

AGeNdA

sonnenaufgang über dem mafate-Tal, la réunion.

Dieses Fleckchen Erde im Indischen Ozean bietet eine riesige Vielfalt. Nicht weit von Saint-Pierre im Süden haben Gastgeber Frédéric und Bruno die Lodge Palmae geschaffen, vier geschmackvolle Bungalows mit allem, was das Herz begehrt, und idealer Ausgangspunkt für Ausflüge. Sei es zum Tropenstrand in Anse, den wilden Klippen beim Cap Dechant und den Lavafeldern bei Tremblet. Hier im „wilden Süden“ lässt es sich auch wandern, zum Beispiel im Wald von Tevelave oder bei Les Makes. Abends laden der Pool in der Lodge und der gesellige Aperitif zum Ausspannen ein. Wer es privater mag: Jeder Bungalow hat seinen eigenen Jacuzzi auf der Terrasse. ÜN ab 210 euro pro Nacht für 2 Personen www.lodgepalmae.fr/de

saint-martin Karibik

Die inseln von guadeloupe und martinique Karibik

Tahiti und ihre inseln Südpazifik

Französisch-guyana Südamerika

insel la réunion Indischer Ozean

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neukaledonien Südpazifik

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Rundreise

Beliebte Destination bei Wassersportlern: Saint-Martin.

und verspricht aufregende Naturerlebnisse: Wale, Delphine und Schildkröten sind den Crews von Blue Sails schon oft begegnet. Eine Tour zu den Sandbänken Fonds Blancs ist ein weiteres Highlight. Das Bad im glasklaren Wasser, von Bord aus den Aperitif gereicht – wunschlos glücklich ist, wer hier mitsegeln darf. 2 Wochen Segeltörn ab 690 Euro www.bluesails.de

� Französisch-Guyana Natur pur

� Saint-Martin

Unterwasserschönheit Brille auf, kurzer Buddy-Check, dann der Sprung kopfüber ins Paradies. Schon bald lugen Clownfische neugierig aus ihren Häusern hervor und gleiten stolze Rochen durch das Wasser. Tauchern öffnen sich auf der karibischen Insel geheimnisvolle Welten. Bis 100 Meter weit reicht der Blick an 27 Tauchspots. Anfänger können ihre ersten Erfahrungen im ruhigen und klaren Wasser machen. Erfahrene brechen auf zur Prosélyte, einer versunkenen Galeone von 1801. An 12 Spots können auch Schnorchler Unterwasserwesen bewundern und sich dabei genüsslich die Sonne auf den Rücken scheinen lassen. Das bekannte Tauchzentrum Octopus Diving in Grand Case bietet Tauchspaß und -sicherheit in kleinen Gruppen und persönlicher Atmosphäre. Zwei Tauchgänge ab 85 Euro www.octopusdiving.com

� Guadeloupe Fest der Köche

Türkisblaues Meer und wiegende Palmen bilden den Rahmen für den kulinarischen Garten Eden der Karibik. Die kreolische 26

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Küche verbindet das Beste aus aller Welt. Da sind zum Beispiel Accras, gefüllte Krapfen, oder Blaff, eine würzige Fischsuppe. Überall duftet es nach Vanille, Kaffee, Kakao, Safran und Pfeffer. Die Nachtmärkte in Sainte-Anne und zahlreiche Restaurants lassen Gourmetherzen höherschlagen. Zum Aperitif läutet der Ti-Punch gesellige Abendstunden ein, undenkbar ohne den Rum, das Insel-Nationalgetränk. Höhepunkt des kulinarischen Kalenders ist alljährlich im August das farbenprächtige Fest der Köche mit einem kreolischen Mahl als Krönung. Und das Schönste: Alle Inselbesucher sind dazu eingeladen. Teilnahme kostenlos www.guadeloupe-inseln.com

� Martinique Leinen los

Ihrem Namen macht die karibische Blumeninsel alle Ehre. Im Norden dunkel, im Süden strahlend weiß schimmern die Strände, dazwischen blüht es in den strahlendsten Farben. An Bord eines Segelschiffes sind die schönsten Badeorte im Nu zu erreichen. Die Antillen sind ein windbeständiges Revier für ambitionierte Segler und alle, die es werden wollen. Der deutsche Anbieter Blue Sails organisiert zweiwöchige Törns in Martinique

Über 90 Prozent des südamerikanischen Landes sind von unberührtem Regenwald bedeckt, ein Eldorado für Naturliebhaber. Mit dem Floß führen die Guides von Le Morpho Inselentdecker durch das Naturreservat der Kaw-Sümpfe, Heimat geschützter Kaimane, Silberreiher und anderer Arten. Am Hattes und am Montjoly Beach kann man mit etwas Glück der Geburt kleiner Baby-Schildkröten beiwohnen. Auch das Wasserschwein oder der Brillen-Kaiman schauen mal vorbei. Mittags stehen Mittagessen und Dorfbesuch bei den Flussvölkern auf dem Programm, so kommen Reisende der Lebensweise der Menschen ganz nah. Tagesausflug ab 71 Euro pro Person www.lemorpho.com

Nicht verpassen

› Neue App für La Réunion

Mit der neuen App Réunion Island VR können atemberaubende Landschaften, der Sonnenaufgang, der Vulkan, der Strand und die Wälder durch 360°-Videos erlebt werden – im Google Playstore und App Store kostenlos erhältlich.

INFO

› Mehr Infos zu den Übersee-

Gebieten erhalten Sie auf den Webseiten der einzelnen Fremdenverkehrsämter auf Seite 64.

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Publikumsmagnet: der miroir d’eau (großes Foto). Die cité des civilisations du Vin wird 2016 eröffnet.

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Stadt der Lebenslust

Bordeaux 28

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borDeAuX – DAs isT Viel mehr Als WelTberÜhmTe Weine. DAs isT AnmuT, FlAir unD DAs grÖssTe KlAssiZisTische sTADTensemble FrAnKreichs. Auch Design, KunsT unD KulTur sinD hier Zu hAuse. eine

orTsbegehung.

ordeaux hat sich in den letzten Jahren gewandelt – wie sehr, zeigt Adrien Maulay. Wieder einmal führt der 32-Jährige eine Handvoll Besucher durch die Stadt, um ihnen Ecken und Winkel zu präsentieren, die in keinem Reiseführer zu finden sind. Die Klassiker wie die Esplanade des Quinconces, der größte innerstädtische Platz Europas, oder die Kathedrale SaintAndré, deren Glockenturm der schönste und höchste Aussichtspunkt von Bordeaux ist, stehen bei ihm nicht auf dem Programm. Adrien ist ein „Greeter“, ein Bordelaiser Bürger, der Besuchern seine Stadt zeigt – ehrenamtlich und unentgeltlich. Mit ihnen lernt man die Stadt aus der Sicht der Einheimischen kennen. Zur Begrüßung drückt er uns eine kleine Papiertüte in die Hand, „Baillardran“ steht drauf. Drinnen steckt eine echte Bordelaiser Spezialität: Canelés, karamellisierte Minigugelhupfe mit Rum-Vanille-Aroma. Ein altes Klosterrezept als zuckersüße Wegzehrung. „Allez, jetzt aber los“, sagt Adrien, „wir haben heute viel zu entdecken.“ Unser Weg führt uns durch die Innenstadt, die jeden Sonntag autofrei ist, hin zu einer Lagerhalle für Kolonialwaren, die 1973 in Frankreichs erstes Museum für zeitgenössische Kunst verwandelt wurde: das Musée d’Art Contemporain CAPC. „Paris war mit dem Centre Pompidou erst vier Jahre später dran“, erzählt uns Adrien, der 2009 von Paris nach Bordeaux zog.

Was Sie in Bordeaux nicht verpassen sollten: Einen Bummel durch die Altstadt, die MAGAZIN

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Rundreise

Rund um das Grand Théâtre (links oben) befinden sich zahlreiche Cafés und Weinbars. Patisserien bieten feines Gebäck in Form von Macarons und Canelés an.

in paar Gehminuten weiter ertönt lässige Reggaemusik aus dem Ghettoblaster. Die Rampen und Treppen am Kai sind das Terrain der Skater, die mit waghalsigen Sprüngen unsere Blicke auf sich ziehen. Kleine Bistros haben die Hafenlager am Quai Chartrons erobert – Sonnenterrassen inklusive. Der Hangar 14 wandelte sich sogar zu einem modernen Messe- und Kongresszentrum, Hangar 15–19 zum „Quai des Marques“ – alle großen Labels sind im Shoppingcenter der Superlative versammelt. Seit 2010 setzt Bordeaux zwischen dem Quai de Bacalan und dem Quai des Chartrons eines der größten Stadtentwicklungs projekte Europas um. „Hier entsteht ein urbanes, nachhaltiges Viertel zum Wohnen, Arbeiten und Ausgehen“, erläutert Adrien. 2025 soll es fertig sein. Schon heute lockt eine einstige U-BootBasis mit Ausstellungen, Konzerten, Tanz und Theater.

wohnt, kann es ein Jahr lang kostenlos nutzen. Für alle anderen stehen 1545 Stadträder an 139 Stationen bereit, die ersten 30 Minuten sind kostenlos. 200 Kilometer markierte Radwege führen zu den schönsten Ecken in und um Bordeaux – zu grünen Oasen wie Le Lac mit seinem Blumenpark, in dem jeden Sommer 479 alte Rosensorten blühen, dem Jardin Public mit dem botanischen Garten, oder zum Place de la Bourse, wo Michel Corajoud im Schatten der drei Grazien ein riesiges Wasserspiel geschaffen hat – den Miroir d’Eau. Mal schießen kleine Fontänen hoch, dann wieder liegt der Platz glatt wie ein großer Spiegel da, ehe Nebel eine völlig neue Szenerie schafft. Ein Platz, märchenhaft schön und fast mystisch.

Grüner Lifestyle

Adrien hat uns hier in den späten Nachmittag entlassen. Zeit für 1,2 Kilometer Shopping! Denn so lang ist die Fußgängerzone Rue Sainte-Catherine, in der originelle oder edle Boutiquen zwischen Frankreichs großen Marken zu finden sind – in Nr. 216 bietet das Künstlerkollektiv „Wap Doo Wap“ ausgefallene Kreationen.

Zur Vision des modernen Bordeaux gehört auch das „Pibal“, eine Mischung aus Rad und Roller, wie uns Adrien erklärt. Philippe Starck hat es als Stadtrad entworfen – jeder, der in Bordeaux

Flaniermeilen voller Flair

renovierten Quais, den Wasserspiegel, mit dem Schiff über die Garonne, das Grand 30

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GeSichtSpfLeGe • KörperfLeGe • Düfte Mit ätheriSchen öLen auS Der provence „Hinter den Inhaltsstoffen, die wir ernten, steht immer eine wahre Geschichte.“ Olivier Baussan, Gründer von L’OCCITANE

L’OCCITANE erzählt uns von der Provence, die wir so lieben - ein geheimnisvolles Land, das Schönheit immer wieder neu erfindet. L’OCCITANE, eine wahre Geschichte

Ihr Onlineshop auf loccitane.de

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Rundreise

Art de Vivre in Bordeaux: die Galérie Bordelaise, Weinverkostung, das Hotel Burdigala (MGallery Collection) und das Hotel Saint-James (Foto rechte Seite) mit Blick auf die Weinreben.

Die nahe Galérie Bordelaise gehört mit Marmorsäulen und einem nostalgischen Eisen-Glas-Gewölbe zu den schönsten Passagen Frankreichs. Im Licht der untergehenden Sonnen leuchten die Sandsteinfassaden der Stadt. Bars und Restaurants füllen sich, später treffen sich die Nachtschwärmer rund um den Quai du Paludatemit seinen Bars und Diskotheken, tanzen im Pier 6 oder im Lastkahn La Dame de Shanghaï, wo an der Bar im ehemaligen Laderaum der Champagner in Fülle fließt. Denn feiern, das kann Bordeaux.

Feste zu Ehren des Weins Ausgelassen geht es denn oft auch tagsüber zu. Etwa beim MédocMarathon, bei dem jährlich 8000 Läufer an den Start gehen, viele von ihnen kostümiert – Weinverköstigung inklusive. Der Marathon ist dabei nur ein Fest von vielen, die zu Ehren der berühmten Weine veranstaltet werden, die in den fast 7000 Châteauxs der Region gekeltert werden. In den Genuss kann man rund um Bordeaux auf vielfältige Weise kommen: zum Beispiel in der stylischen „Bar à vin“, wo sich sämtliche Tropfen aus dem Bordeaux verkosten lassen. Oder bei einer

Mini-Kreuzfahrt in den Booten, die die Garonne, Gironde und Dordogne hinabgleiten und einige Gewächse des weltgrößten Anbaugebietes für Qualitätsweine zu einem Dîner kredenzen. Auto fahrer führt die Route des Châteaux zu berühmten Bordelaiser Weinbaronen. Nicht wenige von ihnen haben heute das Geschäft Winzerinnen anvertraut. Im Château Lestrille in Saint-Germaindu-Puch vinifiziert Estelle Roumage wunderbar samtigen Clairet aus der Merlot-Traube. Während die Eltern ihre Weine degustieren, vergnügt sich der Nachwuchs in den „Ateliers du vin“ und errät Düfte und Aromen. Im Château Agassac können sich während der Verkostung die Kleinen mit einer Schnitzeljagd per iPod die Zeit vertreiben. Doch Franzosen trinken ihren Rotwein nicht nur, sie nutzen ihn auch für ihre Schönheit. So arbeitet der Kosmetikhersteller „Caudalie“ die wertvollen Trauben-, Kern- und Blattextrakte der roten Reben in seine Produkte ein. Und so kann man feststellen: Bordeaux sorgt gleichermaßen innerlich wie äußerlich für Wohlbefinden. www.bordeaux-greeters.fr

Théâtre, das Museum der Schönen Künste, eine Weinverkostung entlang der Weinstraßen, 32

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portrAIt

Frankreich

erleben

TIPPS cité des civilisations du vin im neuen Wahrzeichen von bordeaux gehen ab 2016 besucher auf eine Zeitreise durch Frankreichs tausend Jahre alte Weinkultur. www.citedescivilisationsduvin.com

city pass: Freie Fahrt im nahverkehr und dem roten Doppeldecker-sightseeingbus, kostenlose besuche in museen sowie viele rabatte bietet der bordeaux cityPass für ein (21 €), zwei (27 €) oder drei Tage (33 €). www.bordeaux-tourismus.de Genießer-tipps: Traditionsküche des südwestens – Foie gras, rostbraten und bordelaiser Aal – serviert Jean-Pierre Xiradakis, im „la Tupina“. www.latupina.com

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Bretagne Segeltörns für GENIESSEr

leinen los zum Törn mit emmanuel Tessier (oben). eine bretonische spezialität: Kouign Amann, ein butterkuchen.

starKoch olivier roellinger ist es gelungen, ganz franKreich für geWürze zu begeistern. der charMante bretone eMManuel tessier lädt nun in cancale besucher aus aller Welt zu einer geWürzreise ein – auf hoher see.

as Fischerstädtchen Cancale, ausgezeichnet für seine besonderen Spezialitäten, trägt auch den stolzen Titel „Austernhauptstadt“. Den Status einer Stadt verdankte der Ort einst den Austern, die an den Königshof geliefert wurden. In der Oberstadt, dort, wo der Blick über die Bucht schweift und einen magischen Ausblick auf den Mont-Saint-Michel freigibt, schmeckt ein Teller frischer Cancale-Austern ganz besonders gut. Einen besseren Ort hätte der 37-jährige Tessier nicht wählen können, um 2011 seine Kochschule „École Cuisine Corsaire“ zu eröffnen. Bei einem Dutzend Kurse weiht er das ganze Jahr hindurch Hobby34

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köche in die Geheimnisse der Gewürzküche ein – vom zarten Fisch bis zum knusprigen Florentiner.

EIN MEER FÜR FEINSCHMECKER Von April bis September holt er Jérôme Foyer, Leiter der Segelschule von Cancale Port-Mer, mit an Bord. Dann geht es mit Gästen bei einer „Balade Corsaire“ hinaus aufs Meer, so wie einst die Korsaren, die im Auftrag der Krone auf den Weltmeeren unterwegs waren. Kapitän Till hält mit der Pinne selbst bei steifster Brise die „An Durzunel“, die Replik eines Cancaleser Holzseglers von 1905, auf Kurs. Während

die Segel gesetzt werden, die Gischt spritzt und das Schiff Fahrt aufnimmt, öffnen Jérôme und Emmanuel mit scharfen Messern die ersten Austern aus Cancale. Ihre Heimat ist die weite Bucht des Mont Saint-Michel, die unter dem hohen Himmel

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Emmanuel Tessier bereitet das Mittagsmenü zu (kleines Foto). Strand bei Saint-Coulomb (unten).

mal tiefdunkel, dann grün wie Jade schimmert. Ein Land im Wechsel der Gezeiten, die bei Ebbe einen mit Riffs und Meeresfrüchten übersäten Meeresboden freilegen. In den Granitfelsen verstecken sich gern Meeresspinnen und Langusten, die man überall auf den Märkten der Regionfrisch kaufen kann. Nun aber wartet das Mittagsmenü auf uns, das wie die Austern in kleinen Holzkistchen verpackt ist: Sechs kulinarische Kleinode, die bei jedem Törn wechseln, ergänzt von zwei warmen Gerichten – Miesmuschelnin Curry (siehe Rezept) und Bratwursttopf mit Buchweizen. Tampen und Taue sichern Rot- und Weißwein, Apfel saft und Wasser. Frisch gebacken kommen kleine Brote aus der Miniküche unter Deck. Gerade, als sich zufriedene Sattheit breitmacht und an Deck ruhende Segel zur Kopfstütze während der Siesta werden, rasselt die Ankerkette, wird das Zodiac geholt, und ruft Jérôme: „Alle Mann ins Beiboot – auf zur Inseltour!“ Ein kleiner Landgang gehört zu jedem Schlemmertörn.

Gewürzreise mit 13 Gängen Währenddessen ist Emmanuel längst wieder in der Küche aktiv. „Zeit für einen Nachmittagsimbiss“, ruft er Punkt vier, als die „An Durzunel“ längst wieder Kurs auf Cancale Port-Mer genommen hat, und spaziert mit einer Étagère von Gast zu Gast. Noch warm, verführen dort längliche Financiers mit zartem Mandelduft, knusprig- weiche Fondants au Chocolat und Macarons, auf denen Curry und Safran in der Sonne funkeln, die Sinne, während Jérôme heiß gewürzten Cidre ausschenkt. Mit einem breiten Grinsen im Gesicht fragt er: „Wollt ihr noch etwas Rum dazu? Oder habt ihr einen anderen Wunsch?“ Ja! Noch viel Zeit, um andere Ecken der Bretagne zu entdecken. Morgen auf der Stadtmauer die „Ville Close“ von Brest umrunden, auf Voies Vertesradelnd das grün gewellte Landes innere erkunden, in versteckten Buchten baden, und immer wieder schlemmen – Austern, Jakobsmuscheln und viele andere Meeres früchte. Und dabei ganz dezent etwasvon Roellingers Gewürzen auf herrliche Meeresfrüchte geben.

Rezept von Emmanuel Tessier: Miesmuscheln in Curry-Creme Zutaten (für 4 Personen): 2 kg Miesmuscheln, geputzt 4 TL Curry Corsaire (Koriander, Bockshornkleesamen, Ingwer, Kurkuma und Kardamon) 300 ml Weißwein 1 säuerlicher Apfel 1 Zwiebel 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 2 EL Schlagsahne 20 g Butter Petersilie zum Garnieren Zubereitung: Apfel, Zwiebel und Schalotte würfeln, Knoblauch zerdrücken, mit der Butter in der Pfanne dünsten, Currypulver hinzu und vier Minuten garen lassen. Im großen Kochtopf Wein reduzieren, darin die Muscheln sieben Minuten lang köcheln. Den Muschelsud in die Pfanne geben, Sahne hinzugeben und alles fein pürieren. Die Muscheln aus der Schale lösen (16–20 für Deko belassen), in tiefe Teller geben, mit der Curry-Soße bedecken und mit Petersilie und Muscheln dekorieren. Bon appétit!

INFO Balade Corsaire an Bord der „An Durzunel“ (jeden Freitag von Apr. – Sept., 125 €, min. 3, max. 6 Personen), außerdem Kochkurse (4 Std., ab 105 €) und Vorträge mit Verkostung (1,5 Std., ab 49 €). www.cuisine-corsaire.fr Le Coquillage: Feinste Meeresküche im Roellinger-Bistro des Château Richeaux. www.maisons-de-bricourt.com Hôtel de la Plage: Nostalgisch logieren in der Badebucht von PortMer – mit Blick auf die Bisquine und Gourmetpaket für zwei (ab 185 €). www.hoteldelaplage-cancale.com

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1. blick auf Vézelay 2. Anisbonbons aus Flavigny 3. crème de cassis 4. gougères, mit Käse gefüllte Windbeutel 5. stilvoll anstoßen mit weißem burgunder 6. Auswahl an gewürz- und honigbrot.

Burgund

SCHLEMMEN im Freien Was liegt näher, als diese unerhört schöne landschaft Mit ihren Kulinarischen genüssen zu verbinden? Wir stellen vor, Was in einen echten burgunder picKnicKKorb gehört.

ie eine richtige Mahlzeit, beginnen die Burgunder auch ein Picknick gern mit einem Appetitanreger. Stilecht stößt man mit einem Kir an – mit echtem Cassis aus Dijon. Der dortige Domherr Félix Kir soll einst den beliebten Aperitif aus Johannisbeerlikör (Crème de Cassis) und dem weißen AOCBurgunderwein „Aligoté“ erfunden haben. Mit Crémant de Bourgogne wird er zum prickelnden „Kir Royal“. Aus nur zwei Rebsorten – Pinot Noir und Chardonnay – werden die weltberühmten Weine des Burgunds gekeltert, die in keinem Picknickkorb fehlen dürfen. Von Norden nach Süden reiht sich 250 Kilometer lang Toplage an Toplage. Dazu kann man Gougères, mit Käse gefüllte Windbeutel, knabbern – oder gleich zum knusprigen Baguette einige der 27 Käsesorten aus dem Burgund genießen: die blauen bzw. weißen Edelpilzkäse Bresse Bleu und Suprême, den cremig milden Pié d’Angloys, den feinsalzigen Langres, auf dessen Rinde die Franzosen gerne etwas Marc de Champagne träufeln, oder den handgeschöpften KuhmilchFrischkäse Brillat-Savarin. Vorzüglich ist auch der Cîteaux, den die Mönche der gleichnamigen Abtei herstellen. Leider 36

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umfasst ihre Herde nur 75 Kühe – da ist der beliebte Käse rasch vergriffen. Darüber tröstet die Burgunder charcuterie hinweg – mit Jambon persillé, gekochtem Schinken in Petersiliengelee, köstlich zartem Rohschinken aus dem Naturpark Morvan und delikaten Würsten wie der Rosette du Morvan, einer groben Hartwurst aus Schweinefleisch. Dazu ein wenig Senf? Den kann man in der Moutarderie Fallot in Beaune sogar selbst herstellen. Für echten Dijon-Senf werden dort die Senfkörner traditionell mit Traubensaft und Essig gemahlen. Das Bressehuhn ist fein und zart im Geschmack. Man erhält es gegrillt oder gebacken auf dem Markt von Louhans und den anderen Wochenmärkten der Region. An den Ständen verkaufen lokale Erzeuger auch hausgemachte Terrinen und Pasteten. Naschkatzen packen noch ein Pain d’Épices, ein Gewürz- oder Honigbrot, in den Picknickkorb. Und natürlich die legendären anisbonbons aus Flavigny – ihre kleinen ovalen Blechdosen sind als Sammlerstücke nicht weniger heißbegehrt. Übrigens: Jedes erste Wochenende nach Herbstanfang lädt die ganze Region unter dem Motto „Fantastic Picnic“ zum gemeinsamen Picknicken ein. www.burgund-tourismus.com

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DIE SCHÖNSTEN PICKNICKPLäTZE IM BURGUND Le clos de vougeot Der umfriedete Weinberg, den die Zisterzienser im Mittelalter anlegten, ist heute die größte Grand-Cru-Lage der Côte de Nuits. Zum Weinberg-Picknick mit Blick aufs Château gehört ein Pinot Noir von der Weinbrüderschaft Amis du Château du Clos de Vougeot! www.closdevougeot.fr Welterbe vézelay Die romanische Basilika von Vézelay, die auf einem Hügel über dem Wallfahrtsort thront, gehört zum UNESCO-Welterbe – und zu den schönsten Picknickorten im Burgund: Direkt hinter dem Gotteshaus wurden dafür Holzbänke im Grünen aufgestellt – mit Traumblicken über den Naturpark von Morvan. www.basiliquedevezelay.cef.fr radel-Picknick im rebenland Mit der Radkarte „Tour de Bourgogne à Vélo“ radelt man auf der „Voie des Vignes“ von Beaune nach Santenay und weiter bis nach Nolay, degustiert an den zahlreichen Domaines edle Tropfen und picknickt mitten im Rebenland. www.burgund-fur-radfahrer.com

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Beim Schippern schlemmen In Pouilly-en-Auxois, einem charmanten Städtchen am Beginn des Burgundkanals, legen Boote ab zu zweistündigen Ausflügen mit regionalen Spezialitäten. www.cap-canal.fr

aNreISe Anreise mit dem Auto • Via luxemburg, metz, nancy: Autobahnen A 30/A 31 • Via saarbrücken, metz, nancy: Autobahnen A 4/A 31 • Via mulhouse, besançon: Autobahnen A 36/A 39

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via Frankfurt am main, mannheim, Karlsruhe: TgV rhin-rhone nach chalon-sur-saone. Von dort weiter mit den regionalbahnen der sncF. www.voyages-sncf.com

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Normandie

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Die normandie im Wandel der Jahreszeiten: monets garten, die Felsenküste von etretat, Apfelernte im hinterland und die hafenstadt rouen.

Das ganze jAHr eine reise wert

„garten aM Meer“ Wird die norMandie auch genannt – der saftig grünen vegetation und der tausenden apfelbäuMe sei danK. Wer aber die norMandie nur Mit soMMerurlaub verbindet, liegt falsch. die region hat das ganze Jahr saison.

FrÜHLING

SoMMEr

alvados, Camembert und Strandurlaub – dafür steht die Normandie. Dabei hat sie noch viel mehr zu bieten. Wie wäre es mal mit einem Kurztrip außerhalb der Saison?

FRÜHLING Maler und Literaten, Prinzessinnen und Kaufleute haben in der Normandie grüne Paradiese kreiert. Weltberühmt wurde Claude Monets Gartenparadies in Giverny, das der Begründer des Impressionismus in Hunderten von Bildern verewigt hat. Im Gefolge Monets ließen sich auch amerikanische Impressionisten in Giverny nieder – ihre Werke sind im Musée des Impressionismes Giverny zu besichtigen. Der Garten der Familie Dior thront hoch 38

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über der Steilküste von Granville. Ganz exotisch gibt sich der nördlichste Zipfel der Halbinsel Cotentin. Dort gedeihen Pflanzen, die ihre Wurzeln sonst eher in tropischer Erde ausbreiten: Eukalyptus, Bambus und Aloe Vera sorgen am Château de Vauville für südliches Flair.

SOMMER Mehr als 600 Kilometer lang ist die Küste von La Manche, dem ärmelkanal. Gewärmt vom Golfstrom, brandet das Wasser an die kalkweißen Steilküsten von Etretat, flutet flach auf die weiten Sandstrände von Cabourg, Deauville und Trouville, und schwappt in die verschwiegenen Buchten der Cotentin-Halbinsel. Wer nicht die Segel hisst und idyllische Inselreiche wie Chausey ansteuert, entdeckt im Kanu oder

Kajak die Seen im Hinterland. Bei Ebbe ist es Zeit für die Pêche à pied, die Suche nach Meeresfrüchten mit Taschenmesser, Eimer und Schaufel. Als beste Adresse für Austern gilt Saint-Vaast-la-Hougue: An der Nordspitze der Normandie schmecken sie besonders nussig. Wie sie gezüchtet werden, verrät der Besuch der Austernparks in einem Boot mit Rädern. Zum Ausflug gehört auch ein Besuch der Île de Tatihou, die jeden Sommer ein internationales Musikfestival feiert.

HERBST Im Frühling legen die Blüten der knorrigen Apfelbäume einen rot-weißen Schleier über das Land, im Herbst reifen kleine, feste äpfel an den ästen. Mitten durch das Apfelland zwischen Cabourg und Lisieux führt die „Route du Cidre“, eine 40 Kilometer

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lange Tour zu rund 20 Cidre-Produzenten. Bei ihnen lässt sich der „Cidre fermier“ naturtrüb frisch aus dem Fass probieren. Einblicke in die Geschichte und Herstellung des Nationalgetränks der Normandie gewähren die Apfelbauern in privaten Museen wie der Ferme Hermitière, die zur Zeitreise durch 1200 Jahre Cidre lädt, oder das Écomusée de la Pomme et du Cidre in Bretteville-du-Grand-Caux.

WINTER Seit Jahrtausenden ist die Normandie Schauplatz der Weltgeschichte. Römer und

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Wikinger, aber auch Klöster, Adelige und wohlhabende Bürger haben ein reiches Kulturerbe geschaffen. Der Mont-Saint-Michel, der Teppich von Bayeux, die Alençon-Spitze und die Hafenstadt Le Havre gehören zum UNESCO-Welterbe. Mehr als 160 Schlösser und Burgen schmücken die Landschaft, viele haben ihre Tore für Besucher geöffnet, in 27 kann man sogar fürstlich logieren. Eine neue Attraktion gibt es an Rouens Seine-Kai zu besichtigen: Dort hat der Künstler Yadegar Asisi sein neuestes Panometer installiert. Das beeindruckende 360-Grad-Panorama stellt das mittelalterliche Rouen vor.

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aNreISe Mit Air France via Paris nach rouen, caen und le havre. Von dort weiter mit dem mietwagen. Ab Paris saint-lazare nach rouen, caen, le havre, cabourg, Deauville oder giverny. Von Parismontparnasse nach granville. von süden kommend über metz und reims. Von norden kommend über Valenciennes bzw. lille.

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©Dormy House

©Fotolia

©Auberge de la Source

Willkommen in der Normandie

23 charmante normannische Hotels heißen Sie auf Deutsch „Willkommen in der Normandie“. Die Hotels laden Sie zum Träumen ein und die talentierten Küchenchefs nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise. www.willkommen-in-der-normandie.de

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Rundreise

Links: Das von Jean Nouvel entworfene Schwimmbad Les Bains des Docks. Rechte Seite: Le Havre mit seiner historischen Musterwohnung (rechts unten) und der Universitätsbibliothek (links unten) ist auch ein beliebter Kreuzfahrthafen.

Le Havre

Du Vorbild an Kühnheit! Gratulation zum zehnten Jubiläum! Am 15. Juli 2005 stand es endgültig fest: Die Unesco hat Le Havre aufgrund des modernen Charakters seiner Architektur in die Liste des Weltkultur erbes eingetragen. Zu verdanken hat sie dies vor allem zwei Architekten. und sind jede für sich ein Symbol für den Städtebau des 20. Jahrhunderts.

Edler Beton

eit der Auszeichnung durch die UNESCO wird die Stadt unter anderen Vorzeichen betrachtet: Sie konnte ihr Image deutlich aufwerten, die wenig schmeichelhafte Bezeichnung „Stalingrad am Meer“ ablegen und zum „Manhattan am Meer“ (Magazine IDEAT) aufsteigen. Bossierter Beton, Waschbeton, Ziersteine, Kolonnaden, das berühmte Rastermaß von 6,24 Meter – all das steht symbolisch für die Architektur eines Auguste Perret, wie sie aus dem Schatten ans Licht tritt und sich stolz einer zwar neugierigen, aber noch immer skeptischen Öffentlichkeit und einer überraschten Presse präsentiert. Le Havre steht nun in einer Reihe mit Brasilia, der bislang einzigen Repräsentantin der Moderne in der Liste der UNESCO. Diese beiden Städte verdanken ihre geniale Konzeption zwei Ausnahmearchitekten, Perret und Niemeyer,

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Der Beton von Perret ist nicht einfach mit klassischem oder banalem Beton gleichzusetzen. Vielmehr tönt, behandelt, ja belebt Perret dieses als „edler als Naturstein“ bezeichnete Material mit Hilfe verschiedener technischer Verfahren wie dem Bossieren, Ziselieren, Polieren und schließlich dem Auswaschen. Er spielt mit seinen Kompositionen, indem er den Fassaden verschiedene Farbtöne von rötlichem Beige bis hin zu Goldbraun verleiht. Die architektonische Qualität dieses Wiederaufbaus geht zudem unzweifelhaft mit einer hohen Lebensqualität einher: Öffnungen in zwei oder manchmal sogar drei Himmelsrichtungen, zahlreiche Fenster, durchgehende Balkone, hohe Decken, Eichenparkett und vieles mehr. „Der Beton ist der Stein, wie wir ihn herstellen“, schrieb Auguste Perret. Besucher lassen sich daher von seiner Poesie überraschen und entdecken ihn mit all seinen Facetten sowie in der ganzen Bandbreite seiner Formen und Farben. Der architektonische Fortschritt, wie man ihn mit der Porte Océane assoziiert, endet jedoch nicht bei Perret, sondern setzt sich fort mit Oscar Niemeyer und dem Volcan, mit Jean Nouvel und den Bains des Docks, mit René Dottelonde und seinen Gebäuden für die Industrie- und Handelskammer und die Universitätsbibliothek, mit Guillaume Gillet und seiner Fußgängerbrücke, die das Bassin du Commerce überspannt. Um die Architektur zu verstehen, lohnt sich ein

Besuch des Maison du Patrimoine mit seiner historischen Musterwohnung. Hier erhält man Erläuterungen und bekommt einen guten Überblick über diese Art der Baukunst. Le Havre ist aber auch ein Badeort und die Wiege des Impressionismus mit einem hervorragenden Museum, das die zweitgrößte Impressionistensammlung in Frankreich beherbergt.

Nicht verpassen

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Das muss man in Le Havre gesehen haben: • Die Gebäude an der Avenue Foch, der „Champs Elysées“ von Le Havre. • Den Place de l’Hôtel de Ville, der das Rathaus, die Kolonnaden sowie einen über 70 Meter hohen Turm, der das Rathaus überragt, meisterhaft integriert. • Die Kirche Saint Joseph, das Meisterwerk von Perret, bei dessen Bau er mit Marguerite Huré zusammen arbeitete. • Darüber hinaus die Porte Océane, die Rue de Paris, die zentralen Markthallen, das Casino (ehemalige Industrieund Handelskammer), das Stadtviertel Saint-François und das Museum MuMa.

Info

› Mehr Informationen zu Le Havre: www.lehavre-tourismus.de

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Poitou-Charentes

Entspannung am AtLANtIK eine goldene badeKüste Mit einer handvoll inseln, iM hinterland grasende Kühe, Malerische orte, Kähne, die durch eine verWunschene Wasserlandschaft gleiten: poitoucharentes ist Wie geschaffen für einen entspannten urlaub. postKartenidYlle pur. versprochen!

a Rochelle hat nicht nur ein Wahrzeichen, sondern drei: die Türme Tour Saint-Nicolas (37 Meter), Tour de la Chaîne (34 Meter) und Tour de la Lanterne (55 Meter). Sie wachen seit Jahrhunderten über den alten Hafen. Das Kombiticket in der Tasche – Kinder unter 18 sind frei – bieten sich von ihnen traumhafte Ausblicke auf die Altstadt und ab und an auch auf das solarbetriebene Taxiboot Yélo, das vom Quartier des Minimes zur größten Marina der Atlantikküste hinüber schippert. Dort liegen 4800 Yachten vertäut, zwischen ihnen der Katamaran

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Kapalouest. Abends legt er mit bis zu 28 Passagieren zum Sunset-Törn ab und verschönt den Sonnenuntergang mit einem Aperitif. Morgens lockt der Hauptmarkt, wo sich seit 1834 in der Markthalle die Köstlichkeiten der Region stapeln: Austern aus Marennes d’Oléron, Muscheln aus Charron, Charentais-Melonen, Cognac, Landweine, Pineau, Käse und Wurst. Charmante Cafés und Bistros wie „Gerbe de Blé“ säumen den Platz. Ein Schmuckstück der Renaissance ist das Rathaus von La Rochelle mit seinen Nischen, Säulen und Arkaden. Hinter dem rot-weißen Leuchtturm vom Quai

Valin versteckt sich das Quartier SaintNicolas. Das einstige Fischerviertel hat sich seinen dörflichen Charme bewahrt, besonders am Place de la Fourche. Wie La Rochelle zum wichtigsten Hafen für den Handel mit der neuen Welt wurde, verrät das Musée du Nouveau Monde in einem Reederpalais des 18. Jahrhunderts. Die schwimmende Wetterstation France 1 dient heute als maritimes Museum. Im Sommer verwandelt sich ihr Oberdeck in eine Open-Air-Bar mit Traumblick auf den Hafen und die Kutter-Veteranen L’Angoumois und Manuel-Joël.

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INSELN DES LICHTS Wie La Rochelle, wo 350 gelbe Stadträder auf Gäste warten, lassen sich auch die Inseln von Poitou-Charentes am schönsten mit dem Fahrrad entdecken: die Île de Ré mit goldenen Stränden, grünen Wäldern und Lifestyle in weißen Inseldörfern, die etwas rustikalere Île d’Oléron mit ihren Salzpfannen, Funsport-Stränden und Austernbänken, die Île Madame, zu der man bei Ebbe durchs Watt laufen kann, oder die Île d’Aix, wo sich historische Forts besichtigen lassen.

FRANKREICHS GRÜNES VENEDIG Westlich von Niort erstreckt sich eine amphibische Landschaft, die seit 2010 zu den Grands Sites de France gehört: le Marais Poitevin – Frankreichs grünes Venedig. Charmante Dörfer wie Coulon, Arçais, La Garette oder Le Vanneau säumen dort ein Netzwerk von Kanälen. Zu Rundfahrten auf diesen „conches“ starten in Coulon, Arcias, St-Hilaire-la-Palud und Maillezais die Bootsführer mit langen Stangen, mit denen sie das Boot langsam und lautlos gleiten lassen. Die in dem fruchtbaren Sumpfgebiet lebenden Vögel wie Reiher und Wasserhühner lassen sich so ganz in Ruhe beobachten. Kann es etwas Entspannenderes geben?

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TIPPS hôtel saint-Nicolas, la rochelle, perfekt für Flaneure, zentral und frisch renoviert. www.hotel-saint-nicolas.com La Maison douce, Île de ré, stilvoll in edlem Weiß und grau nächtigen. www.lamaisondouce.com hôtel Le central, coulon, familiär geführtes haus mit regionalküche. www.hotel-lecentral-coulon.com coutanceau, la rochelle, die zwei berühmtesten sterneköche der stadt bezaubern die sinne. www.coutanceaularochelle.com chai Nous comme chai vous, Île de ré, feinste bistroküche. www.chainouscommechaivous.com farol, La rochelle, maritime messer in alter handwerkskunst. www.farol.fr Bootstouren im marais Poitevin ab coulon, Arcias, saint-hilaire-la-Palud, maillezais. www.emotion-marais-poitevin.fr

aNreISe Mit Air France, Volotea, hop! oder easyjet nach nantes, von dort mit der regionalbahn oder dem mietwagen 90 minuten nach la rochelle. via Troyes, Tours und Poitiers. (stuttgart–la rochelle: 1050 km; münchen–la rochelle: 1275 km)

eine region mit vielen gesichtern: beschauliche Fischerdörfer wie auf der Île de ré (linke seite) gehören genauso zu ihr wie die bootsausflüge im hinterland (oben).

Der Spezialist für Hausbootferien in Europa Führerscheinfrei! Komplett ausgestattete Hausboote zum Selbstfahren für 2-12 Personen! GRATIS - Katalog, Beratung & Buchung über Ihr Reisebüro oder direkt bei Le Boat unter

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Rundreise

Paris Île-de-France

Royale Residenzen

Vor den Toren von Paris lag einst die Spielwiese der Könige: ein verwunschenes Paradies mit Märchenschlössern. Wie ein grüner Gürtel legt sich die Île-de-France mit malerischen Landschaften, zauberhaften Orten und weiten Wäldern um die Metropole.

ine ist die Renaissance-Residenz Fontainebleau, seit dem Mittel alter Jagdsitz der Könige und Lieb lingsort von Napoleon Bonaparte, der in prunkvollen Gemächern residierte, im Ballsaal feierte und Staatsgäste auf seinem imposan ten Thron empfing. Zur Parkseite warten Kutschen, die zur Spazierfahrt durch den weitläufigen Park mit Teichen, Alleen, Brunnen und uraltem Baumbestand einladen. Wer hoch hinaus möchte, schwebt im Heißluftballon über das royale Anwesen und genießt die spektakuläre Aussicht!

Spannende Zeitreisen Auf Schloss Saint-Germain-en Laye wurde 1638 der Sonnenkönig Ludwig XIV. geboren, der von dem berühmten Landschaftsarchitekten Le Nôtre wundervolle französische Gärten errichten ließ. Sein imposantes Schloss im Herzen des Seine-Städtchens präsentiert heute Schätze der Antike. Unter den 30.000 Exponaten des nationalen Archäologiemuseums befindet sich auch das erste menschliche Antlitz eines Künstlers: die „Dame à la Capuche“, eine Skulptur aus Elfenbein aus dem Jahr 21 000 vor Christus.

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Während die Erwachsenen die Geschichte Frankreichs Revue passieren lassen, tauchen Kinder in Workshops hautnah in die Welt der Römer oder Gallier ein. Der oberste Finanzbeamte von Ludwig XIV., Nicolas Fouquet, ließ sich beim Bau seines Palastes durch seinen Dienstherren inspirieren: Vaux-le-Vicomte ist Versailles en miniature. Romantisch ist es vor allem vom 2. Mai bis 3. Oktober, wenn 2000 Kerzen das Schloss und den Park illuminieren. Ein besonderer Zauber liegt auch über den Festen wie dem Musendinner, dem Journée Grand Siècle oder Weihnachten. Durch seinen 35 Hektar großen Park zuckeln Besucher auch ganz gemütlich mit elektrischen Golf-Wägelchen und stärken sich dann auf der Terrasse des Café-Restaurants L’Ecureuil mit kleinen Leckereien. Wer es noch romantischer mag, kann den Proviantkorb für das Picknick am Grand Canal online beim Schloss bestellen – mit Foie Gras, Rillettes, Brie de Meaux, Brot und Wasser, Zitronen-Tarte und Rosé aus der Provence.

www.chateaudefontainebleau.fr www.musee-archeologienationale.fr www.vaux-le-vicomte.com (engl.)

Tipps L’Aigle Noir, Schön schlummern inmitten von Antiquitäten, nur einen Steinwurf vom Schloss Fontainebleau entfernt. www.hotelaiglenoir.com Salon de Thé Cassel, Bei StarPatissier Frédéric Cassier in Fontainebleau ist jedes Küchlein ein Kunstwerk. www.frederic-cassel.com L’Atmo, Lounge-Restaurant mit schöner Terrasse. Auf der Karte: beste regionale Saisonküche. www.latmo.fr Le Wauthier, Bereits mit zwei Sternen dekoriert, interpretieren Delphine und Thomas Cagna die französische Küche neu in ihrem charmanten Bistro in Saint-Germain-en-Laye. www.restaurant-wauthier-by-cagna.fr

Erinnert an Versailles und ist in den Sommermonaten für Besucher zugänglich: das Château Vaux-le-Vicomte.

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Air France

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Beste Verbindungen nach Frankreich Wussten Sie, dass Air France auSSer Paris täglich über 30 Ziele innerhalb Frankreichs anfliegt? Und das schon ab 49 €*! Zur Auswahl stehen neun deutsche Abflughäfen – einer davon sicherlich auch in Ihrer Nähe.

eim Stichwort „Mini“ denken Sie, wie die meisten Menschen, wahrscheinlich spontan an eine bestimmte Automobilmarke oder auch an ein sehr erfolgreiches Bekleidungsstück, das die Damenmode seit den Sechzigerjahren des letzten Jahrhunderts geprägt hat. Air France versteht unter „Mini“ allerdings keine Mode, auch wenn die französische Fluggesellschaft Paris, die Modehauptstadt Europas, als ihr internationales Drehkreuz nutzt. MiNi ist bei Air France der Name für den günstigsten Flugtarif, mit dem Sie bereits ab 49 €* oneway nach Paris fliegen können. Einen Hin- und Rückflug zum MiNiTarif können Sie schon ab 98 €* buchen. Paris ist ab neun deutschen Städten mehrmals täglich nonstop erreichbar. Außer Paris stehen bei Air France innerhalb Frankreichs über 30 weitere Ziele für Sie auf dem Flugplan. Ob es Sie aus privaten oder geschäftlichen Gründen ins Nachbarland zieht – bei Air France finden Sie nicht nur attraktive Preise, sondern auch schnelle und bequeme Verbindungen und auf den meisten Strecken mehrere Flüge täglich. So können Sie Ihre Reise optimal vorbereiten und Ihre Zeit im Land ganz entspannt genießen. Sparen Sie wertvolle Zeit, indem Sie unseren komfortablen Online-Check-in nutzen oder schon bei der Reservierung auf www.airfrance.de direkt die Option für den automatisierten Check-in wählen. Und für alle, die mehrmals im Jahr mit Air France nach Frankreich unterwegs sind, lohnt sich die Mitgliedschaft in unserem Meilenbonusprogramm „Flying Blue“. Die Anmeldung ist am schnellsten online unter www.flyingblue.com erledigt.

Info

› Nach Paris: Mehrere tägliche

Verbindungen mit Air France nonstop ab Berlin, Bremen, Düsseldorf, Frankfurt am Main, Hamburg, Hannover, München, Nürnberg und Stuttgart, außerdem nonstop Düsseldorf–Nantes. Ab Paris fliegt Air France weiter zu 30 Zielen innerhalb Frankreichs. Preise: Einfacher Flug ab Deutschland nach Paris ab 49 €*, Hin- und Rückflug ab 98 €*, buchbar auf www.airfrance.de.

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* Preisbeispiel zum MiNi-Tarif inkl. Steuern, Gebühren und Ticket-Service-Entgelt bei Buchung auf www.airfrance.de. Begrenztes Sitzplatzkontingent, Gepäckbeförderung im Frachtraum kostenpflichtig.

Beliebtes Sightseeing-Ziel in Paris: Der Place de la Concorde mit dem Brunnen der Meere.

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Viel zu entdecken: Die Vulkanlandschaft im Vallée de mandailles (großes Foto) und das michelinmuseum (kleines Foto).

Auvergne

pArADIES für kleine reisende Während Mächtige vulKanKegel, zahlreiche Museen und geheiMnisvolle burgen darauf Warten, von Jungen forschern entdecKt zu Werden, begeistern leichte rad und WanderWege und seichte badeseen gross und Klein – das faMilienferienland iM herzen franKreichs.

as Wahrzeichen der Region ist der imposante Puy de Dôme. Am besten, man packt sich eine Brotzeit ein und rattert ganz entspannt mit der Zahnradbahn hinauf zum 1465 Meter hohen Gipfel. Oben locken neben atemberaubenden 360-Grad-Blicken über die Bergkette Chaîne des Puys das ganze Jahr hindurch viele kostenlose Touren – erzählt werden alte Märchen, man kann mit der Familie die Wunderwelt der Steine erforschen oder von köstlichen wilden Pflanzen kosten. Oder man entdeckt die Auvergne auf eigene Faust zu Fuß oder per Mountainbike: Die Region ist durchzogen von kindgerechten Rad- und Wanderwegen durch die Bergwelt und die Schluchten der

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Jordanne. Der Nachwuchs will wissen, wie die Wunderwelt der vielen Krater entstand? Dann auf in den Erlebnispark Vulcania in Saint-Ours-les-Roches, wo Geysire hoch in den Himmel schießen und die „Riesen der Auvergne“ im 5-D-Film dank Spezialeffekten für Nervenkitzel sorgen.

DRINNEN ODER DRAUSSEN? Der auf der ganzen Welt berühmte Reifenhersteller Michelin ist aus der Auvergne nicht mehr wegzudenken. In ClermontFerrand wurde das Unternehmen 1889 gegründet. Ein echtes Abenteuer für die Familie bietet heute das Museum L’Aventure Michelin, das in den alten Werkshallen von Cataroux die Geschichte der Mobilität effektvoll inszeniert: Neben vielen Unikaten und Testwagen wird unter anderem auch ein Reifen des nächsten Mondfahrzeugs ausgestellt. Besucher bestaunen Flugzeuge aus dem Ersten Weltkrieg und die einzelnen Herstellungsphasen von Reifen. Wer mag, kann sich von einem Audioführer in deutscher Sprache auf der Museumstour begleiten lassen. Nach so viel Abenteuer kann es jetzt an den Lac Chambon gehen. Auf 877 Metern im Sancy-Massiv liegt dieser nicht nur gänzlich

harmlose, sondern geradezu kindgerechte Vulkansee. Am Strand wird das Wasser nur langsam tiefer, der Sand ist perfekt zum Burgenbauen und zahlreiche Spielplätze säumen das Ufer – Familienurlaub aus dem Bilderbuch. www.auvergne-tourismus.de www.laventuremichelin.com www.vulcania.com/de www.planetepuydedome.com

TIPPS Le paradis: Früher eine raubritterburg, gibt es heute beste französische Küche mit blick auf clermont-Ferrand. www.le-paradis.net

NIchT verPaSSeN

› Zum 30. mal feiert le Puy-en-Velay

vom 16. bis 20. september 2015 vier Tage lang farbenfroh die renaissancezeit bei der „Fête de l’oiseau“. www.roideloiseau.com

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Limousin

ruNdreIse

Kostbarkeiten des limousin: hochwertiges Kunsthandwerk, sehenswertes Kulturerbe und ganz viel ruhe in schöner natur.

Im Land der KoStbArKEItEN luXus Muss nicht iMMer teuer sein – oft liegt er in ganz einfachen dingen: endlich Mal zeit haben für die faMilie, in ruhe abschalten Können oder iM geniessen einer unberührten natur. diesen luXus Kann Man sich nicht Kaufen – aber iM liMousin erleben.

as Limousin verfügt über gleich zwei regionale Naturparks: den PNR Périgord-Limousin und den PNR Millevaches. Das wellige Land mit seinen grünen Wiesen, Laub- und Nadelwäldern hat eine der niedrigsten Bevölkerungsdichten Europas. Wahrzeichen der Region sind die ausgedehnten Kastanienhaine und natürlich das Wasser. Über 1000 Quellen entspringen hier und es wimmelt vor Seen und Flüssen. Auch die Dordogne durchzieht das Land, sie wurde von der UNESCO als Welt-Biosphärenreservat deklariert. In der impressionistischen Schönheit der Creuse

hatte einst schon Monet seine Staffelei aufgestellt. Und so verwundert es nicht, dass sich dieses Naturparadies ideal zum Wandern, Mountainbiken, Kanufahren, Golfen und Baumwipfelklettern eignet – oder einfach zum Naturgenießen, Nichtstun und mit der Familie entspannen. Dazu trägt auch bei, dass die Region über Campingplätze von überschaubarer Größe, gemütliche Gästezimmer und Ferienwohnungen sowie Öko-Baumhäuser verfügt – und das alles an besonders schönen Orten und zu äußerst erschwinglichen Preisen, übrigens von TripAdvisor jedes Jahr aufs Neue bestätigt.

KULTUR UND HANDWERK Das Limousin wurde in seiner Vergangenheit mit einem reichen Kulturerbe gesegnet, das vom Mittelalter bis in die Gegenwart reicht. Sehenswert sind etwa die Festungen von Chalucet, die Türme von Merle oder die romanischen Kirchen entlang des Jakobsweges wie in Bénéventl’Abbaye oder Solignac. Auch Collonges-laRouge, Turenne und Montemart sind einen Abstecher wert. Sie gehören offiziell zu den schönsten Dörfern Frankreichs. In der ganzen Region trifft die kreative Schaffenskraft der Einwohner auf einen reichen Fundus an heimischen Rohstoffen. Emaille und Porzellan aus Limoges haben die Welt erobert, auch Akkordeons und Spitze aus Tulle und feine Handschuhe aus SaintJunien sind über die Landesgrenzen hinaus bekannt, die Teppichwebkunst aus Aubusson gehört sogar zum immateriellen Welterbe der UNESCO. Die Waren kann man vor Ort erwerben, viele der Fabriken lassen sich auch besichtigen. Berühmt ist das Limousin aber auch für seine Spezialitäten wie Liköre, Steinpilze, Nüsse, Erdund Himbeeren und natürlich das Fleisch der Limousin-Rinder.

INFO

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das Limousin liegt im Zentrum Frankreichs, in richtung südwesten. Die region ist leicht über die A 20 zu erreichen, die ab Vierzon mautfrei bis nach brive-la-gaillarde führt. Von süddeutschland kommend via besançon auf der A 36, danach auf nationalstraßen. www.urlaub-limousin.de

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das Limousin

Crédits photos : Shutterstock

der wahre ursprung des Luxus

porzeLLan und emaiLLen aus Limoges, wandteppiche aus aubusson, akkordeons aus tuLLe, handschuhe aus saint Junien … Was wäre die französische Haute Couture ohne die Produkte aus dem Limousin, die jeden Tag von talentierten Männern und Frauen neu erfunden werden? Ob Besichtigungen oder Shopping… „made in Limousin“ lohnt einen Abstecher!

www.urlaub-limousin.de

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Elsass

zWISCHEN tradition und Moderne zu recht sind die elsässischen fachWerKhäuser und die herzhafte Küche Weit über die grenzen franKreichs berühMt. doch das elsass Kann auch anders. spannend, Wie die region das zusaM Menspiel aus alteM und neueM beherrscht.

lsässische Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln treffen auf kreative Neuinterpretationen des Klassikers, Fachwerkhäuser auf moderne Bauten aus Glas und Stahl. Das Elsass zeigt sich traditionell und innovativ zugleich.

TRADITIONELLES ELSASS Ein guter Ort, die Tradition des Elsass kennen zu lernen, ist das 700-SeelenDorf Hunspach. Dank seiner traditionell weißen Fachwerkhäuser aus dem 18. und 19. Jahrhundert zählt es zu den schönsten Dörfern Frankreichs. www.tourisme-alsace.com/de/typische-dorfer

Das Elsass blickt auf eine lange Tradition der Glaskunst. Als berühmtester Glaskünstler gilt René Lalique, der sowohl Art Déco als auch Art Nouveau prägte. Seine filigranen Schmuckstücke und Flacons 50

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haben ihm zu weltweitem Ruhm und der Juwelierskunst zu einer neuen Blütezeit verholfen. Das Lalique-Museum in Wingensur-Moder stellt 650 Kunstwerke aus. www.musee-lalique.com Das Festival Summerlied gibt musikalischen Traditionen eine Frischzellenkur. So singen junge Künstler im elsässischen Dialekt. Und das wirkt ganz und gar nicht altmodisch. Im Sommer feiert das Festival eine bunte Zeit des interkulturellen Austauschs. www.summerlied.org Untrennbar mit dem Elsass verbunden ist das Töpferhandwerk. In Souﬄenheim, einer kleinen Gemeinde inmitten hügeliger Wiesen und Wälder, können Neugierige einen Blick auf die Drehscheiben im Familienunternehmen Lehmann werfen. Hier werden die typischen Gugelhupfformen und Vasen hergestellt. www.poterie-souﬄenheim.com Wer einmal da war, den ziehen nicht zuletzt

die deftigen Spezialitäten immer wieder zurück ins Elsass. Le Tire Bouchon in Straßburg steht für rundum hausgemachte Küche. In rustikaler Atmosphäre lassen sich in dieser Winstub elsässische Gerichte wie die typische Sauerkrautplatte genießen. www.letirebouchon.fr

INNOVATIVES ELSASS Das elsässische Straßburg ist eine moderne, quirlige Metropole. In mutigen Konstruktionen aus Stahl, Beton und Glas tagen im Europaviertel zahlreiche Institutionen wie das Europäische Parlament. An den Bauten vorbei können Flaneure auch durch die benachbarte Orangerie streifen. Hier können sie den Storch, das heimliche Wappentier im Elsass, grüßen. www.europarl.europa.eu/visiting Im Sommer findet man im Elsass viele sonnige Fleckchen im Grünen – mit Musik

LIfestyLe

portrAIt

Die brasserie les haras (links), die Winstub le Tire bouchon (rechts), beide in straßburg.

Arts et Vie Serre-Chevalier**** im Departement Hautes-Alpes.

in der Luft. Auf dem Festival des Artefacts beglücken internationale und elsässische Musiker ihr Publikum. Sogar Straßenmusiker stellen ihr Talent vor – so mancher Star wurde hier schon entdeckt. www.artefact.org Der Einfluss des großen René Lalique reicht bis in die Gegenwart. Unter dem Label Lalique Design halten moderne Designer sein Erbe in Ehren und gestalten zeitgemäßen Schmuck und Objekte in der traditionellen Machart der Kristallkunst. www.lalique.com Die Möbel-Kreationen junger Designer sind im Atelier Le Fou du Roi in Straßburg zu bewundern und dazu erschwinglich. Vom Sofa bis zur Dekoration findet sich etwas für jedes Budget. www.fouduroi.eu Imposant windet sich von Holzbändern umwickelt die Treppe im Les Haras empor. Nicht minder beeindruckend und sehr verlockend liest sich die Speisekarte von Sternekoch Marc Haeberlin. Die stylische Brasserie ist in den barocken Gemäuern des ehemals königlichen Gestüts beheimatet. www.les-haras-brasserie.com

Die Anlage liegt 12 km von Briançon entfernt, unweit des Naturparks Les Ecrins. Stilvolle Architektur und komfortable Ferienwohnungen in einem malerischen Alpendorf. Direkt an den Skipisten gelegen und in der Nähe der von Warmwasserquellen gespeisten Spiel – und Schwimmbecken von Les Grands Bains. Tel. +33 (0)4 92 22 27 37 E-Mail: serre-chevalier@artsetvie.com

Arts et Vie Samoëns

im Departement Haute-Savoie. In 20 km Entfernung von Cluses, und 60 km von Genf. Sehr komfortable Ferienwohnungen im örtlichen Stil. Samoëns ist eines der besonders schönen Alpendörfer und die Anlage ist mit Tennisplatz und Billardsaal ausgestattet. Tel. +33 (0)4 50 34 97 78 E-Mail: samoens@artsetvie.com

Arts et Vie Malaucène**** im Departement Vaucluse.

In der historischen Provence, am Fuß des mont Ventoux, 9 km von Vaison-la-Romaine entfernt. Ferienwohnungen auf einem 5 ha großen Grundstück mit Tennisplatz, Sauna und Fitnessraum. In der warmen Jahreszeit Wasserbecken zum Spielen für Kinder und Erwachsene. Tel. +33 (0)4 90 12 62 00 E-Mail: malaucene@artsetvie.com

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Arts et Vie Messanges***

hotel Best Western Monopole Métropole Das familiäre hotel, bereits in der vierten generation geführt, heißt seine gäste in modernem Ambiente willkommen. Übernachtung im Komfortzimmer inkl. Frühstück und strasbourg-Pass ab 219,80 € (bei zwei nächten mindestaufenthalt). Aufenthalt an Pfingsten oder himmelfahrt ab 273,80 € pro nacht. buchung des Angebotes und weitere informationen unter: hif@frankreich-hotel.de oder Tel. +49 (69) 72 76 33 www.bw-monopole.com

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Arts et Vie Plozévet in der Bretagne.

25 km von Quimper entfernt, in einer Gegend gelegen, die immer noch ihre besondere heimatliche Kultur pflegt. Sehr komfortable Ferienwohnungen, 1800 m weit vom Strand. Grundstück von 4,8 ha mit geheiztem Hallenbad, Tennisplatz und Fitnessraum. Tel.- +33(0)2 29 40 41 50 E-Mail: plozevet@artsetvie.com

www.artsetvie.com MAGAZIN

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G a s t r o n o mi e

Rundreise

li f e s t y l e

p o r t r ai t

P r a k t i s c h e I n f o r ma t i o n e n

ag e n d a

Hier kann man einen Gang runterschalten und sich ganz dem Wohlbefinden hingeben: Die idyllische Landschaft der Calanques (linke Seite oben) und das Château de Valmer in Saint-Tropez (linke Seite unten).

Entschleunigung

Für Leib und Seele

Dem Alltag entfliehen, die Sinne schärfen. Ganz bei sich selbst ankommen und die Seele von Ballast befreien. Kurzum: Entschleunigen. Dazu braucht es nur ein Wochenende, Glückliche bleiben länger – Frankreich ist wie geschaffen für Freunde von Ruhe und Genuss.

eine, besondere Hotels auf dem Lande bilden Oasen des Rückzugs, luxuriöse Spa-Tempel bieten Wellness nach Maß. Das oft bemühte Bild, die Seele baumeln zu lassen – hier trifft es tatsächlich zu. Massagen, Aromatherapie, großzügige Pools und Spa-Anwendungen betören die Sinne, Yoga stärkt Körper, Seele und Geist. Den Gaumen bestechen die Franzosen nicht zuletzt ganz klassisch mit ihrer einzigartigen Küche.

La Petite-Pierre La Clairière Im Herzen des Naturparks Nordvogesen versteckt sich das ganzheitlich ausgerichtete Bio- & Spahotel La Clairière. Schon allein durch sein klares Design, das warme Holz und die Verwendung von BioProdukten sorgt es für meditative Entspannung. Körperbehandlungen werden nach den vier Elementen Luft, Wasser, Feuer und Erde konzipiert. Auf der Zunge ein kühler Riesling, in der Nase der Duft

von Kräutern und Nadelhölzern, ist eine Massage mit Birken- und Pinienölen, dem Element Erde zugeordnet, ein besonderer Genussmoment. ÜN ab 210 € für 2 Personen, inkl. Frühstück. www.la-clairiere.com

Paris Spa Anne Semonin Im stressigen Alltag vergessen wir oft die heilende Kraft der Entspannung, erinnert uns das Spa Anne Semonin. Nach einer energetisierenden Massage mit warmem Ingweröl oder „Le Grand Cru” – einer Verwöhnmassage mit Traubenextrakten – vergisst man das so schnell nicht mehr. Preise auf Anfrage. www.annesemonin.com

Paris La Sultane de Saba Der sinnliche Orient, mit seinen Düften und Farben, wo die Geheimnisse ewiger

Schönheit von Mutter zu Tochter geflüstert werden, hat sich mitten in Paris versteckt. Französischer Anspruch auf höchste Qualität bei der Produktauswahl rundet das La Sultane de Saba perfekt ab und entführt den Körper in wohlig-warme Entspannung. Wellness-Pakete ab 89 €. www.lasultanedesaba.com

Nonac Les Passeroses Der Sonnengruß zum Zirpen der Zikaden, welcher Yogi träumt nicht davon? Les Passeroses empfängt auch Yoga-Neulinge herzlich und sorgt mit hochkarätigen Retreats, Pool, Hot-Stone-Massage und Aromatherapie für treu wiederkehrende Gäste. Das Yoga-Zentrum, liebevoll hergerichtet in einem steinernen Bauernhaus untergebracht, gehört weltweit zu den schönsten Plätzen, um die indische Heilslehre zu praktizieren. Preise auf Anfrage. www.passeroses.com

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G a s t r o n o mi e

Mit Blick auf das Mittelmeer: die Thermes Marins.

Rundreise

schönen großen Parks gelegen, widmet sich das luxuriöse Château Valmer dem Wohlergehen seiner Gäste, die mit hochwertigen Produkten von L’Occitane verwöhnt werden. Dazu tragen ein idyllischer Innen- und Außenpool, Hammam, Sauna und Sportangebote bei. Wellness-Pakete ab 150 €. www.chateauvalmer.com

Cannes Thermes Marins Jeder Mensch ist anders, mit seinen ganz persönlichen Bedürfnissen. In den Thalasso-Thermen gibt es kein Wellness von der Stange, das Wohlfühlprogramm wird individuell zugeschnitten. Unter der Sonne von Cannes ist neben der Thalasso-Therapie das Japanische Baderitual ein Verwöhn-Highlight. Anwendungen ab 40 €. www.lesthermesmarins-cannes.com

Nizza Les Petits Farcis Monestier Le Logis des Baudry Seit jeher ist das Périgord mit seinen verwunschenen Wäldern eine entschleunigte Region. In dem Landschlösschen aus dem 17. Jahrhundert fühlen sich Feinschmecker wie im Schlaraffenland. Hier heißt es: Weine verkosten, Pilze sammeln und sich von Gastgeberin Hélène Boulet, einer begnadeten Köchin, verwöhnen lassen. An ihrem Esstisch vergisst man garantiert alle Hektik dieser Welt. ÜN ab 156 € für 2 Personen, inkl. Frühstück. www.chateaudesbaudry.com

Crillon-le-Brave Hôtel Crillon le Brave Hier entspannt gleich ein ganzes Dorf. 32 umwerfend romantische Zimmer und ein exquisites kleines Spa, das mit Facials und Massagen seine Gäste umsorgt, verteilen sich auf sieben Gebäude aus dem 16. und 17. Jahrhundert. In der Küche zaubert Meisterkoch Jérôme Blanchet. Trüffelsuche und 54

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Weinverkostung gehören zur kulinarischen Entschleunigung. ÜN ab 310 € für 2 Personen, inkl. Frühstück. www.crillonlebrave.com

Saint-Maximin Une Campagne en Provence In einem ehemaligen Gut der Tempelritter aus dem 12. Jahrhundert haben Martina und Claude Fussler ein kleines Entspannungsparadies mit liebevoll eingerichteten Gästezimmern und Ferienwohnungen geschaffen, ausgezeichnet mit einem Ökozertifikat. Das Weingut liegt fernab des Dorfes Bras in der Nähe von Saint-Maximin. Rauschende Platanen laden zu einer kleinen Siesta ein. ÜN ab 96 € für 2 Personen, inkl. Frühstück. www.provence4u.com

Wer gern auf kulinarische Schatzsuche geht, kann sich in Nizza den Experten vor Ort anschließen. Auf einem Gourmet-Spaziergang werden dann lokale Spezialitäten wie Socca aus Kichererbsen und Petits Farcis, pikant gefülltes Gemüse, verkostet und mancherlei Geheimtipp gegeben. Wahlweise stehen der gemeinsame Marktbesuch, ein geselliges Mahl oder ein Kochkurs auf dem Programm. Touren ab 120 €. www.petitsfarcis.com

Saint-Tropez Château de Valmer Spa Süßes Nichtstun fällt in Saint-Tropez ganz besonders leicht. Im Herzen eines wunder-

Mit Yoga wieder die richtige Balance finden.

LIfestyLe

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prAktIsche INforMAtIoNeN

AGeNdA

Gehört und gelesen Wenn ihr franKreichfernWeh allzu gross ist, dann tauchen sie doch einfach schon Mal ein! Mit diesen büchern, filMen und MusiKtipps vergeht die zeit bis zuM nächsten urlaub Wie iM fluge.

Musik

Filme

Bücher

Il paraît

heute bin ich samba

111 Geschäfte in paris ...

Guillaume Grand – Meister der kleinen Form

Der Komödien-Erfolg nach „Ziemlich beste Freunde“

... die man erlebt haben muss

Die Kindheit des Jungen aus Bergerac war von vielen Umzügen und Reisen geprägt – seine Gitarre hatte Guillaume aber immer im Gepäck. Heute verführt der 32-jährige PopFolk-Sänger ganz Frankreich mit seiner kratzigen Stimme. Auf den Hit „Toi et moi“ folgte das Album „Il paraît“ – einfach, direkt und sehr authentisch.

Restaurantchef zu werden, ist der Traum von Samba (Omar Sy), der sich mit Nebenjobs in Paris über Wasser hält. Als jedoch auﬄiegt, dass er keine Papiere hat, landet er in Abschiebehaft. Alice (Charlotte Gainsbourg), eine Karrierefrau mit Burn-out, will sich sozial engagieren und kommt dabei dem charmanten Senegalesen näher als geplant. Das Regisseur-Duo von „Ziemlich beste Freunde“ beweist wieder einmal sein Talent für Komödien mit Tiefgang.

Auf einem Streifzug durch die romantischste Stadt Europas bezaubern 111 Geschäfte mit handgedruckten Tapeten, feinen Strümpfen oder verrückten Brillen. Und, wie könnte es in Paris anders sein, kommen auch die Gaumenfreuden nicht zu kurz. Vorgestellt werden Geschäfte mit besonderem Charme: Vintage-Boutiquen, moderne Konzeptstores, Delikatessentempel. Ein Muss für den nächsten ParisBesuch.

Ab 26.02.2015 in den deutschen Kinos www.senator.de/movie/samba

111 Geschäfte in Paris, die man erlebt haben muss Emons Verlag 2014, 240 Seiten 14,95 €

My Name Is

La french

fannys patisserie

Das neue Album von HollySiz

Kampf gegen die Mafia

Süßes aus Südfrankreich

Ihre Musik rockt mit Synthesizern, beschwingt mit Eighties-Pop und betört mit großen Melodien auch den letzten Tanzmuffel, sich geschlagen auf die Tanzfläche zu begeben. Hinter dem Pseudonym steckt die bekannte Cécile Cassel, Schauspielerin und Halbschwester von Vincent Cassel. Definitiv eine Dame mit großer Zukunft.

Marseille, 1975. Der Jurist Pierre Michel, mit seiner Familie aus Metz kommend, wird zum Richter gegen das organisierte Verbrechen ernannt. Gespielt von Oscar-Gewinner Jean Dujardin, nimmt er unermüdlich den Kampf gegen die Mafia-Organisation French Connection auf und tritt gegen Gaëtan Zampa (Gilles Lellouche) an, den Kopf des berühmten Drogenschmuggelrings. Spannungsreicher Film über wahre Begebenheiten.

Wenn Fanny Zanotti vom Backen schreibt, kommt sie aus dem Schwärmen nicht mehr heraus. Dann vermischen sich Erinnerungen an die Großmutter, an ihre Kindheit in Südfrankreich und an all die guten französischen Zutaten, aus dem ihre Dessertträume gemacht werden. In ihr erstes Buch steckt die gelernte Patissière eine große Portion Liebe, traditionelle südfranzösische Rezepte und ihre eigenen Kreationen.

Guillaume Grand Warner Music France 18,00 € www.guillaumegrand.com

My Name Is Warner Music International 18,99 € www.hollysiz.com

Ab 2015 auf DVD und BD

Fannys Patisserie Knesebeck Verlag, 160 Seiten 19,95 € Erscheint am 12.03.2015

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An- und Einreise Für die Einreise nach Frankreich benötigen EU-Bürger lediglich einen Personalausweis. Offizielle Informationen, auch für die Einreise in die Überseegebiete, erhalten Sie auf der Webseite der französischen Botschaft: www.ambafrance-de.org/Aufenthalt-undEinreise-nach

Auf den Straßen Autofahrer brauchen den Kraftfahrzeug schein („carte grise“) und die grüne Versicherungskarte. Für alle Insassen gilt die Gurtpflicht. Für Motorradfahrer gilt die Helmpflicht. Im Auto muss eine Warnweste mitgeführt werden. Das Tragen einer Warnweste ist für Rad- und Motorradfahrer bei Dunkelheit und außerhalb von Städten Pflicht. Führerschein: Für das Fahren eines Kraft fahrzeugs wird ein Europäischer Führerschein benötigt. Achtung: Der deutsche Führerschein ab 17 Jahre gilt in Frankreich nicht. Verkehrsinformationen und aktuelle Verkehrshinweise auf: www.bison-fute.gouv.fr (frz., engl.) www.infotrafic.com (frz.) Während der französischen Schulferien (meist Mitte Juli bis Mitte August) ist mit verstärktem Verkehr zu rechnen. Mautgebühren: Alle Informationen sowie eine Liste der aktuellen Mautgebühren für die französischen Autobahnen finden Sie auf: www.autoroutes.fr (frz., engl.). Die Bezahlung erfolgt in bar oder mit Kreditkarte (keine ECKarte). Die Wartezeit verkürzen kann man mit der „liber-t“-Box für Télépéage zur automa-

P r a k t i s c h e I n f o r ma t i o n e n

ag e n d a

tischen Gebührenerfassung mit Abbuchung über das Bankkonto. Die Box wird im Auto installiert und ist online erwerblich. Weitere Informationen: de.rendezvousenfrance.com/maut Tempo-Limits in Frankreich: • Autobahn: 130 km/h (bei Regen 110 km/h) • Landstraßen: 90 km/h (bei Regen 80 km/h) • Stadt: 50 km/h Örtlich können abweichende Regelungen gelten, die zu beachten sind.

Auf den Gleisen Mit dem TGV/ICE/Thalys erreichen Sie Paris in weniger als 4 Stunden von Stuttgart, Frankfurt a. M. oder Köln und in ca. 6 Stunden von München aus. Seit März 2012 gibt es eine tägliche direkte TGV-Verbindung zwischen Frankfurt a. M. und Marseille mit Haltestellen im Elsass, Burgund und Rhônetal. Anschlüsse zu den Flughäfen Charles de Gaulle in Paris und Saint-Exupéry in Lyon. Informationen: voyages-sncf.com (de) www.bahn.de (de) www.thalys.com (de) Fahrkarten: Fahrkarten für die Fernzüge ab Deutschland nach Frankreich erhält man bei der Deutschen Bahn, bei Rail Europe Vertragsreisebüros oder in der Rail Europe Boutique in Köln. Fahrkarten für den Thalys: Thalys Store & More Bahnhofsvorplatz 1, D-50667 Köln (Mo–Fr: 8.00 –18.45 Uhr, Sa: 10.00–17.00 Uhr), im Bahnhof in Aachen: (Mo–Fr: 6.45 –10.45 Uhr, 12.45–19.45 Uhr, Sa: 9.00–18.00 Uhr),

Hotline: +49 (0)180 707 07 07 (tägl. 7.00– 22.00 Uhr, 30 Sekunden kostenlos, danach 0,14 €/Min. aus dem Festnetz, Mobilfunk höher). Eine Buchung an Schaltern der Deutschen Bahn ist nicht möglich. Preise: Sparpreise für Fernzüge. Je eher man bucht, desto günstiger der Preis. Buchungab 90 Tage vor Reiseantritt möglich. In einigen Regionen gibt es für die Regionalzüge Spartickets (beispielsweise Ländertickets, Gruppentickets, 1-EuroTicketsfür spezielle Strecken usw.). Hier lohnt ein Blick auf die Webseite der Regionalzüge der Region:www.ter-sncf.com (frz.; und dann Region auswählen). Informationen zu den Bahnhöfen in Frankreich (Abfahrt/Ankunft der Züge, Dienstleistungen vor Ort …) www.gares-en-mouvement.com (de) Weitere Infos zur Anreise mit der Bahn: de.rendezvousenfrance.com/bahn

In der Luft Zahlreiche Direktflüge ab Deutschland zu den größeren Städten Frankreichs bieten u. a. Air France, Germanwings und Lufthansa an. Weitere Flüge gibt es außerdem ab Basel, Straßburg und Düsseldorf-Weeze. Beste Verbindungen in die Überseegebiete Frankreichs mit Air France ab Paris. Folgende Fluggesellschaften fliegen französische Städte an: www.airberlin.com (de) www.airfrance.de (de) www.easyjet.com (de) www.germanwings.com (de)

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Unterkünfte

nächtliches bordeaux am miroir d’eau. rechte seite: blick auf das hôtel Dieu, eines der ältesten bauwerke lyons.

Bei vielen lokalen Fremdenverkehrsämtern kann man Unterkünfte jeglicher Art buchen. Natürlich können Sie auch direkt bei den Anbietern oder in Ihrem Reisebüro buchen.

hotels

www.lufthansa.com (de) www.ryanair.com (de) www.tuifly.com (de) www.volotea.com (de) www.transavia.com (de) www.hop.com (de) Informationen zu den Flughäfen (meistens frz., engl.) finden Sie im Internet, indem Sie in Ihre Suchmaschine „Aéroport + Name der Stadt“ eingeben. Mietwagen können von Deutschland aus sowie am Zielflughafen gebucht werden. Flughafenwechsel in Paris Bitte Folgendes beachten: Sie müssen Ihr Gepäck entgegennehmen und mit Ihrem Gepäck zum anderen Flughafen fahren. Dort checken Sie Ihr Gepäck wieder ein. Planen Sie für den Transfer ca. 2 Stunden ein. Transfer mit den Bussen von Air France: Linie 3 verbindet beide Flughäfen. Tickets können online gekauft werden. Weitere Infos: www.lescarsairfrance.com (frz., engl.) Öff. Verkehrsmittel: Orly-Bus und RER B Weitere Infos zur Anreise mit dem Flugzeug: de.rendezvousenfrance.com/flugzeug

MAGAZIN

Logis de France www.logishotels.com (de) Best Western Hotels www.bestwestern.de Relais & Châteaux www.relaischateaux.com (de) Châteaux & Hôtels Collection www.chateauxhotels.com (frz., engl.) ACCOR HOTELS (Sofitel, Novotel, MGallery, Pullman, Adagio, Ibis, Mercure, HotelF1, Formule 1, Motel 6, Orbis Hotels): www.accorhotels.com (de) LOUVRE HOTELS (Kyriad, Tulip Inn, Golden Tulip, Campanile, Premiere classe, Royal Tulip), www.louvrehotels.com SEH-Hotels (Relais du Silence, INTERHOTEL, Qualys-Hotel, P’tit Dej-Hotel) de.seh-hotels.com Französische Jugendherbergen: FUAJ (Fédération Unie des Auberges de Jeunesse) www.fuaj.org (frz., engl.) E-Mail: fuaj@hifrance.org Buchung online oder direkt bei der entsprechenden Jugendherberge.

ferienwohnungen und Gästezimmer Buchungen können über die Zentralen bzw. bei den einzelnen Ferienhäusern direkt vorgenommen werden. Ferienwohnungen bzw. -häuser in ländlichen Gegenden: Gîtes de France de.gites-de-france.com (de) Andere Anbieter von Ferienwohnungen/ -häusern: Clevacances www.clevacances.com (frz., engl.) Gästezimmer in privaten Schlössern und Herrenhäusern: Bienvenue au Château www.bienvenueauchateau.com (frz., engl.) Chambres d’hôtes sind die französische Version von „Bed & Breakfast“. Wer Halbpension wünscht, sollte auf den Zusatz Table d’hôtes achten. Die obengenannten Anbieter vermitteln auch Chambres d’hôtes. Oft auch über die lokalen Fremdenverkehrsämter zu buchen.

ruNdreIse

camping In Frankreich gibt es mehr als 11 000 Campingplätze. Suche, regional und nach bestimmten Kriterien, möglich über: www.campingfrance.com (de) Campingplatzführer für ganz Frankreich: „Guide Officiel Camping Caravaning“ (Herausgeber: Motor Presse France 2014) ISBN-10: 2358390372 ISBN-13: 978-2358390378 Erhältlich (ab Anfang 2015) über den Buchhandel oder online über www.campingfrance.com oder www.motorpresse-la-boutique.fr Weitere Infos zum Thema Camping in Frankreich: de.rendezvousenfrance.com/ camping

Wohnmobile Online-Übersicht der Stellplätze: www.eurocampingcar.com/ffcc.php (de) oder www.airecampingcar.com (frz.) Offizieller Stellplatzführer für Frankreich: Auflistung und Beschreibung der Parkplätze mit Service für Wohnmobile „Guide Officiel des aires de services camping-cars“ (Herausgeber: Motor Presse France 2014) ISBN-10: 2358390321 ISBN-13: 978-23583900323

hausboote Hausboote für beschauliche Flusskreuzfahrten finden Freizeitkapitäne und Wasserratten in ganz Frankreich. Besonders beliebte Reviere sind der Canal du Midi und der Canal de Bourgogne. Die Boote dürfen ohne Bootsführerschein gefahren werden. Weitere Infos auf de.rendezvousenfrance.com/hausboot, www.hausbootferien.net und www.leboat.de

An diesem Siegel erkennen Sie zertiﬁzierte Hotels.

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Städteinformationen Paris

Fremdenverkehrsamt (Office de Tourisme) von Paris (Hotelreservierung, Ticketverkauf, Informationen über Paris und vieles mehr): 25, Rue des Pyramides – F-75001 Paris Webseite: www.parisinfo.com (de) (täglich, Mai–Oktober 9–19 Uhr, November– April 10–19 Uhr). Weitere Info-Points: Gare du Nord (tägl. 8–18 Uhr), Gare de l’Est (Mo–Sa 8–19 Uhr), Gare de Lyon (Mo–Sa 8–18 Uhr), Anvers – 72, bd Rochechouart (tägl. 10–18 Uhr), Porte de Versailles (11–19 Uhr, an Messetagen), Flughafen Charles de Gaulle Terminals 1 + 2 (tägl. 7.15–22 Uhr), Flughafen Orly (tägl. 7.15– 22 Uhr), Disneyland Paris (tägl. 9–20.45 Uhr) Infos zu Museen: de.parisinfo.com/was-ansehen-in-paris/ museen (de) und über Restaurants auf de.parisinfo.com/wo-essen-in-paris (de) Veranstaltungskalender: www.parisinfo.com > Ausgehen Tickets für Veranstaltungen: beim Fremdenverkehrsamt Paris oder in Deutschland bei Paris Spectacle Kartenservice – Heppenheim (Reservierungen für Oper, Theater, Paris Visite, Seine-Fahrten, Museums-Pass etc.) Tel.: +49 (0)62 52 74 618, www.paris-spectacle.de (de) Unterkünfte: Hotels, B&B, Ferienwohnungen etc.: www.parisinfo.com >Übernachten. Gästezimmer bei Privatpersonen: www.hotesqualiteparis.fr (frz., engl.)

P r a k t i s c h e I n f o r ma t i o n e n

Metro und RER: Ein Fahrschein berechtigt zur einmaligen Fahrt inkl. beliebiges Umsteigen (nur innerhalb der Metro und RER). Busse und Tram: Ein Einzelfahrschein gilt für eine Fahrt innerhalb von Paris von bis zu 1,5 Stunden inkl. beliebiges Umsteigen (nur innerhalb von Bussen und Tram). Die Fahrscheine müssen immer entwertet und während der Fahrt aufbewahrt werden. Fahrscheine können in allen Metrostationen, RER-Bahnhöfen, den Busendstationen und den SNCF-Bahnhöfen am Schalter oder am Automaten mit Kreditkarte gekauft werden. Bei Anreise mit dem Zug (TGV oder ICE) können Sie Einzelfahrscheine auch bereits im Zug erwerben. Preise (Stand 11/2014): Einzelfahrschein (Metro, Bus): 1,70 €, 10erPack („un carnet“): 13,70 €, ermäßigt 6,85 € www.ratp.fr (de)

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Weitere Städte Auch auf den Webseiten anderer Städte können Sie meist Unterkünfte und Veranstaltungen reservieren und erhalten Infos zu den öffentlichen Verkehrsmitteln. Sie finden die Seiten einer beliebigen Stadt, indem Sie in Ihre Suchmaschine „OT + Name der Stadt“ eingeben. „OT“ steht für Office de Tourisme. Bordeaux, Aquitanien Office de Tourisme de Bordeaux Tel.: +33 (0)5 56 00 66 00 www.bordeaux-tourismus.de (de) Lyon, Rhône-Alpes Office du Tourisme et des Congrès du Grand Lyon Tel.: +33 (0)4 72 77 69 69 www.lyon-france.com (de)

Öffentlicher Nahverkehr Infos zu Verbindungen, Ticketpreisen etc., Flughafenverbindungen sowie Netzpläne für Metro, Bus und RER: www.ratp.fr (de) Netzpläne gibt es außerdem kostenlos in den Metro- und RER-Stationen. Metro und Busse: Morgens ab ca. 5.30 Uhr, Busse bis 20.30 Uhr, Metro bis ca. 1 Uhr (Fr, Sa und vor Feiertagen bis 2.30 Uhr). Die fünf Linien (A, B, C, D und E) des Réseau Express Régional (RER) durchqueren Paris und die Île-de-France zu denselben Zeiten wie die Metro. In der Nacht (0.30–5.30 Uhr) verbinden die sog. „Noctilien“-Busse das Zentrum von Paris mit den Vororten. Fahrscheine: Die Fahrscheine gelten für die Metro, RER (Vorort-Schnellbahn) innerhalb von Paris, Bus (außer Orlybus und Roissybus), Tram und die Seilbahn von Montmartre.

Paris Visite Unbegrenztes Hin- und Herfahren mit Metro, RER, Bus, Tram, Nachtbussen, den Vorortzügen der SNCF und innerhalb des Streckennetzes der ADATRIF und APTR. Preis Zone 1–3 10,85 € (1 Tag) bis 34,70 € (5 Tage). Kinder (4–11 J.): 50 % Ermäßigung. Erhältlich über: www.parisinfo.com (de) oder www.paris-spectacle.de (de)

In und um Paris parken

Marseille, Provence-Alpes-Côte d’Azur Office de Tourisme et des Congrès de Marseille www.marseille-tourisme.com (de) Nizza, Provence-Alpes-Côte d’Azur Office du Tourisme et des Congrès de Nice www.nicetourisme.com (de) Straßburg, Elsass Office de Tourisme de Strasbourg et sa Région Tel.: +33 (0)3 88 52 28 28 www.otstrasbourg.fr (de) Toulouse, Midi-Pyrenäen Office de Tourisme de Toulouse Tel.: +33 (0)5 40 13 15 31 www.toulouse-tourismus.de (de)

Reservierungszentrale für Parkplätze in Paris: www.parkingsdeparis.com (de)

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haben sie fragen? Gerne helfen Ihnen Atout France, die Französische Zentrale für Tourismus, oder die regionalen Tourismusverbände bei der Vorbereitung Ihrer Frankreichreise. Einige Regionen bieten Infomaterial an, das Sie kostenlos bestellen können. Bitte tragen Sie dazu die gelbe Bestellnummer in den Coupon (unten) ein.

Atout france französische Zentrale für tourismus Deutschland Postfach 100128, D-60001 Frankfurt am Main Fax: +49 (0)69 74 55 56 info.de@rendezvousenfrance.com www.rendezvousenfrance.com Österreich Tel.: +43 (0)1 503 28 92 info.at@rendezvousenfrance.com www.rendezvousenfrance.com Schweiz Postfach 3376, CH-8021 Zürich Fax: +41 (0)44 217 46 17 info.ch@rendezvousenfrance.com www.rendezvousenfrance.com

regionale fremdenverkehrsämter (crt) 1 aquitanien (aquitaine) www.aquitanien-tourismus.de auvergne www.auvergne-tourismus.de Bretagne www.bretagne-reisen.de 2 Burgund (Bourgogne) www.burgund-tourismus.com

champagne-ardenne www.champagne-ardenne-tourismus.de elsass (alsace) www.tourismus-elsass.com 3 Franche-comté www.franche-comte.org 4 Korsika (corse) www.visit-corsica.com 5 Languedoc-roussillon www.sud-de-france.com 6 Limousin www.urlaub-limousin.de Loiretal der Schlösser (centre) www.schloesser-der-loire.com www.loire-radweg.org 7 Lothringen (Lorraine) www.tourismus-lothringen.eu 8 Midi-Pyrenäen (Midi-Pyrénées) www.tourismus-midi-pyrenees.de 9 Nord-Pas de calais www.nordfrankreich-tourismus.com 10 Normandie www.normandie-tourisme.fr Paris Île-de-France www.visitparisregion.com 11 Paris www.parisinfo.com Pays de la Loire www.enpaysdelaloire.com Picardie www.picardietourisme.com

Poitou-charentes www.atlantikkueste-frankreich.de Provence-alpes-côte d’azur www.tourismepaca.fr riviera côte d’azur www.cotedazur-tourisme.com rhône-alpes www.rhonealpes-tourisme.com

Überseegebiete Guadeloupe www.guadeloupe-inseln.com Französisch-Guyana (Guyane Française) www.tourisme-guyane.com La réunion www.reunion.fr Martinique www.insel-martinique.de Mayotte www.mayotte-tourisme.com Neukaledonien (Nouvelle calédonie) www.visitnewcaledonia.com Saint-Barthélemy www.saintbarth-tourisme.com Saint-Martin www.stmartinisland.org Tahiti und ihre Inseln www.tahiti-tourisme.de

Den Coupon einfach abtrennen und in einem frankierten Briefumschlag an folgende Adresse senden:

Atout France, Französische Zentrale für Tourismus, Postfach 100128, D-60001 Frankfurt am Main

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Abonnieren Sie kostenlos das Magazin „Rendez-vous en France“. Es wird Ihnen einmal jährlich nach Hause geschickt. Mit unserem Newsletter bleiben Sie immer auf dem Laufenden. Bestellen Sie außerdem bis zu drei kostenlose Infopakete (kein Abo). Tragen Sie hierzu bitte die Bestellnummer der Region ein.

Vorname/Name ....................................................................................... Straße/Nr. ................................................................................................ PLZ/Wohnort ...........................................................................................

Ja, ich möchte kostenlos das Magazin „Rendez-vous en France“ abonnieren.

E-Mail ......................................................................................................

Ja, ich möchte regelmäßig per E-Mail den Newsletter von Atout France mit Neuigkeiten aus Frankreich erhalten.*

Ich bin mit der Speicherung, Verarbeitung und Nutzung meiner Daten durch Atout France, Französische Zentrale für Tourismus, zur Übermittlung von Informationen per Post/E-Mail (bitte nicht Zutreffendes streichen) einverstanden.

Bitte schicken Sie mir Informationsmaterial zu folgenden Regionen/ Destinationen (bitte Bestellnummer angeben): .....................................................................................................................

Unterschrift ...............................................................................................

Wie haben Sie diese Ausgabe von „Rendez-vous en France“ bezogen?** Lacoste

L’Occitane

WELT

anderes: ......................

* Der Newsletter kann jederzeit abbestellt werden. Informationen zum Datenschutz können hier eingesehen werden: de.rendezvousenfrance.com/datenschutz. ** Die Beantwortung dieser Frage ist freiwillig und hat keinerlei Einfluss auf Ihre Bestellung.

2015

Abo

Sie haben jederzeit die Möglichkeit, Ihr Einverständnis zur Datenspeicherung schriftlich per E-Mail an direktmarketing@atout-france.fr oder mittels eines formlosen Schreibens an die oben angegebene Adresse zu widerrufen oder sich über den Stand Ihrer bei Atout France gespeicherten Adressdaten zu informieren, ohne dass dabei Kosten entstehen.

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ag e n d a

Ihre Meinung interessiert uns ... Mit dem Frankreich-Magazin „Rendez-vous en France“ möchten wir Ihnen eines der schönsten und vielseitigsten Reiseländer dieser Welt nahebringen und Ihnen Anregungen für Ihren Urlaub geben. Damit wir Ihnen in Zukunft noch mehr Lust auf einen Urlaub in Frankreich machen können, bitten wir Sie um Ihre Hilfe: Füllen Sie diesen Fragebogen aus und senden Sie ihn an Atout France (Adresse siehe Coupon auf nebenstehender Seite). Alle Angaben werden selbstverständlich anonym und streng vertraulich behandelt.

Frage 1 Waren Sie schon einmal in Frankreich?

Nein, noch nie

Ja, ___ mal

Frage 2 Denken Sie (wieder) über eine Reise nach Frankreich nach?

Ja, und zwar im ______________ (Monat) __________ (Jahr).

Nein, einen Urlaub in Frankreich kann ich mir im Moment nicht vorstellen (weiter zu Frage 6).

Frage 3 Wie lange beabsichtigen Sie in Frankreich zu bleiben? ______ Tage Frage 4 Mit wie vielen Personen werden Sie reisen (einschließlich Sie selbst)? ___________________________________ Frage 5 Wie haben Sie Ihren Urlaub gebucht oder werden ihn buchen?

Im Reisebüro

Per Internet direkt

Telefonisch oder schriftlich direkt

beim Anbieter

Frage 6 Für welche der folgenden Regionen interessieren Sie sich besonders? (Mehrfachnennung möglich)

Aquitanien

Languedoc-Roussillon

Paris – Île de France

Überseegebiete:

Auvergne

Limousin

Picardie

Guadeloupe

Bretagne

Loiretal-Atlantik

Poitou-Charentes

Französisch-Guyana

Burgund

Loiretal der Schlösser (Centre)

Provence – Côte d’Azur

Martinique

Champagne-Ardenne

Lothringen

Riviera – Côte d’Azur

Tahiti

Elsass

Midi-Pyrenäen

Rhône-Alpes Neukaledonien

Franche-Comté

Nord-Pas de Calais

Korsika

Normandie

La Réunion

Frage 7 Welche Art von Unterkunft bevorzugen Sie?

Pension

Ferienhaus

Camping

Luxushotel

Bauernhof oder Landhaus

Ferienwohnung

Preiswertes Hotel

Feriendörfer oder Clubanlagen

Schloss

Jugendherberge

Hotel der Mittelklasse

_________________________

Frage 8 Haben Sie beim Lesen oder Durchblättern des Frankreich-Magazins Lust auf einen Urlaub in Frankreich bekommen?

Ja, sehr! Ich werde mich nun genauer informieren.

Ja, ein bisschen

Nein, eher nicht

Frage 9 Sind die Anzeigen für Ihre Reisevorbereitungen nützlich?

Nein, eher nicht

Frage 10 Für welche Aktivitäten in Frankreich interessieren Sie sich? (Mehrfachnennung möglich)

Design und Lifestyle

Hausbooturlaub

Reiten

Unterkünfte

Fahrrad fahren

Kunst und Kultur und Museen

Schlösser u. a. Baudenkmäler

Wandern

FKK

Kurzreisen

Shopping

Wein, Kulinaria, Restaurants

Flora und Fauna

Strandurlaub

Ski

Wellness

Geschichte Frankreichs

Nachtleben

Sprachreise

_________________________

Golf

Politik und Gesellschaft

Städtereisen

_________________________

Frage 11 Zu welcher Altersgruppe gehören Sie?

16–24

35–44

55–64

25–34

45–54

65+

Realschulabschluss

Abitur

Hochschulabschluss

L’Occitane

WELT

Frage 12 Haben Sie ...

Hauptschulabschluss

Frage 13 Wie haben Sie diese Ausgabe von „Rendez-vous en France“ bezogen?

Abonnement

anderes: _________________

Lacoste

MAGAZIN

d e s t ina t i o n

Frankreich von A bis Z A

Angelerlaubnis: Mitgliedsausweise und Marken (für einen Tag, eine Woche oder die Saison) werden in örtlichen Angelfachgeschäften oder Zeitungsläden verkauft. Jetzt auch online: de.cartedepeche.fr (de). Kenntnisse der Regelungen über Schonzeit und zugelassene Angelgeräte sowie das Angelrecht werden erwartet. Informationen rund um das Angeln: www.federationpeche.fr (frz.). Einige Regionen/Departements haben spezielle Angelbroschüren mit Beschreibung der Gewässer, der Fischarten und der erlaubten Praktiken. Angeln im Meer: Keine Angelerlaubnis erforderlich (soweit nur für den Eigenbedarf). Information zur Reglementierung beim örtlichen Fremdenverkehrsamt.

Bauernhof: Eine Unterkunft auf dem Bauernhof oder Produkte vom Landwirt kaufen? Infos unter: www.bienvenue-a-la-ferme.com (frz.) Barrierefreiheit: Das Label „Tourisme et Handicap“ zeichnet Hotels, Restaurants, Museen und Fremdenverkehrsämter mit behindertengerechtem Service aus. Online oder in Broschüren

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bieten viele Regionen Infos zu barrierefreien Einrichtungen, meist in französischer Sprache. Infos für Behinderte in Sehens würdigkeiten: www.handicap. monuments-nationaux.fr (frz.)– Ein in Deutschland ausgestellter Internationaler Schwerbehinderten-Ausweis wird in Frankreich anerkannt. Näheres unter www.eu-info.de (Stichwort „Behinderung“). – Mit Dienstsiegel und Rollstuhlsymbol-Plakette gekennzeichnete Fahrzeuge parken kostenlos auf gekennzeichneten Behindertenparkplätzen und dürfen Fußgängerzonen während des offiziellen Lieferverkehrs befahren. Kein kostenloses Parken ohne Zeitbegrenzung an Parkuhren oder Parken im „eingeschränkten Halteverbot“. – Maut: Für Behindertentransporte umgerüstete Wohnmobile werden in eine günstigere Klasse umgestuft (am automatischen Schalter nicht möglich!). – Taxis müssen faltbare Rollstühle und Blinde, die von ihrem Hund begleitet werden, befördern. – Rollstuhlfahrer können in der Regel problemlos Flugzeug bzw. Bahn benutzen. Betreuungspersonal hilft Alleinreisenden. – Evtl. zugängliche Badestrände: www.handiplage.fr (frz.) – Parkplätze für Leute mit eingeschränkter Mobilität finden: parking.handicap.fr (frz.) – Einige Webseiten informieren

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über barrierefreie Orte: www.jaccede.com (frz., engl.) www.handicapinfos.com (frz.) www.guide-accessible.com (frz.) – Braille & Culture hat ein Ver zeichnis von französischen Adressen speziell für Sehbehinderte aufgestellt: www.braille-culture.com/guide-en-ligne.php (frz.).

Weitere Infos: de.rendezvousen france.com/barrierefrei

Einkaufen: Leitfaden für den Einkauf in Frankreich unter: www.eu-verbraucher.de > Publikationen > Broschüren.

F Ferienkalender Frankreich: www.education.gouv.fr/pid25058/ le-calendrier-scolaire.html Flusstourismus: Regionen für Hausboot-Urlaub: Aquitanien, Bretagne, Burgund, Champagne- Ardenne, Elsass, FrancheComté, Languedoc-Roussillon, Lothringen, Midi-Pyrenäen, Nord-Pas de Calais, Pays de la Loire, Poitou-Charentes, Picardie. Frankreich allgemein: Das Präsentationsportal des Presseamtes der Regierung mit Informationen über Land, Leute und das Leben in Frankreich: www.france.fr/de Französische Botschaft: www.ambafrance-de.org

Gîtes de France: Ländliche Ferienwohnungen und Gästezimmer (von Privatpersonen). de.gites-de-france.com (de)

H Hund: Informationen zur Einreise unter www.ambafrance-de. org/Haustiere-Einreisebestimmungen. Solange es sich nicht um einen Kampfhund handelt und Sie über einen gültigen Impf pass verfügen, ist die Einreise unproblematisch. Hunde am Strand sind im Allgemeinen nur außerhalb der Hauptsaison und an der Leine gestattet. Im Zweifelsfall sollten Sie sich beim örtlichen Frem

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Rundreise

denverkehrsamt oder im Rathaus erkundigen. Liste der Strände, an denen Hunde erlaubt sind: www.tourisme-france.info/ plages/chiens_autorises.html Weitere Informationen: de.rendezvousenfrance.com/hund

I Internet: Für mobiles Internet fragen Sie bei Ihrem deutschen Anbieter nach günstigen Auslandstarifen, z. B. „AuslandsSurf-Pakete“. Internetzugang erhalten Sie auch in Internetcafés, oft auch bei den Fremdenverkehrsämtern. Immer mehr Cafés, Fast-Food-Ketten, Restaurants, Hotels bieten auch kostenloses WLAN („Wi-Fi gratuit“). Wi-Fi Hotspots in Frankreich finden Sie unter: www.journaldunet.com/wifi

J Jakobswege: Informationen beim französischen Verband der Jakobswege: www.compostelle-france.fr Beschreibung der französischen Wege: www.jakobus-info.de/ unser_weg/camino2.htm (de). Ansonsten auch bei den Frem denverkehrsämtern der Regio nen,die von den Jakobswegen durchquert werden.

K Karten: Detailliertes und umfangreiches Kartenmaterial (Straßen-, Wander-, Radkarten) beim „Institut Géographique National“(IGN) – loisirs.ign.fr (frz.) und bei Michelin – www.michelin-boutique.com (frz.). Gute Online-Routenplaner gibt es unter: www.mappy.de oder www.viamichelin.com oder www.map24.com

L Lavendel: Juni bis Ende August ist Blütezeit, je nach Sorte, Klima, Höhen- und Breitenlage. Informationen zu den „Routes de la Lavande“ unter: www.grande-traversee-alpes.com/ routes-de-la-lavande (frz., engl.)

li f e s t y l e

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M Motorrad: Unterkünfte finden Sie unter: relais-motards.com Spezifische Infos und Tourenvor schläge bei den Fremdenverkehrsämtern von Auvergne, Ardèche, Burgund, FrancheComté sowie Provence-AlpesCôte d’Azur.

ÖPNV: Das Angebot an öffentlichen Verkehrsmitteln wird von den administrativen Stellen der Regionen und Departements verwaltet. Alle haben eine Webseite über das ÖPNV-Netz. Netzpläne gibt es auch auf den Webseiten der Städte.

Parken: Bewachte Parkplätze finden Sie auf: www.parkingpublic.fr (frz.). Reservieren in einigen Großstädten können Sie hier: de.neoparking.com (de) Weitere Infos: de.rendezvousenfrance.com/ parken

Radurlaub: Fahrradwege siehe unter Buchstabe V. Weitere Infos: Radtourismus in Frankreich www.francevelotourisme.com (frz., engl.) www.ffct.org (frz.) www.veloenfrance.fr (frz.) de.rendezvousenfrance.com/ radurlaub Reiturlaub: Spezielle Adressen bieten das „Centre National du Tourisme Equestre“ unter

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www.cnte.fr (frz., engl.) und die „Fédération Française des Relais d’Etape et de Tourisme Equestre“ unter www.chevalfrance.org (frz.).

Steckdosen: Einen Adapter benötigt man in Frankreich in der Regel nicht mehr. Straßenverkehrsordnung: http://securite-routiere.gouv.fr (frz.). Broschüre „Conduire en France“ in fünf Sprachen zum Herunterladen.

T Tanken: – Super plus bleifrei, 98 octan = „sans plomb (S.P.) 98“ – Super bleifrei, 95 octan = „sans plomb (S.P.) 95“ – Bio-Sprit = SP95 E10 – Super verbleit = „super“ – Diesel = „Diesel“, „gazole“ oder „gasoil“ – Erdgas für Autos: GNV „Gaz Naturel pour Véhicules“ oder GPL „Gaz de Pétrole Liquéfié“ An den Tankautomaten (nachts, am Wochenende bzw. bei nicht personell besetzten Tankstellen) kann man nur mit Kreditkarte (mit Chip und PIN) zahlen. Aber Achtung: Akzeptiert werden nur Kreditkarten, die der Norm EMV (European Master Visa) entsprechen. Dies ist bei neueren Kredit- und EC-Karten in der Regel der Fall. Im Zweifel fragen Sie bitte bei der Ausgabestelle Ihrer Karte nach. Trotzdem ist das aber keine Garantie, dass die Karte überall akzeptiert wird, weil jede Akzeptanzstelle in Frankreich selbst festlegen kann, welche Karten von welchen

Fotonachweise (Im Uhrzeigersinn)

Cover: Serge Vincent; S.4 Fabrice Milochau/Atout France, Thomas Sanson/Bordeaux Tourisme; S.5 Stéphane Lelarge, Creatas Images/Thinkstock; S.6 Simon Bourcier/CRT Bretagne; N. Revelli-Beaumont/Sipapress/CRT PIDF, Musée Lalique, Elliott Brown/flickr, Alain Doire/Bourgogne Tourisme, YM/CRT Poitou-Charentes, Cité des civilisations du vin/ XTU, D. Guillemain/CRT Limousin, David Frobert/ CRDT Auvergne, Selden Vestrit/flickr; S.8 Destination Düsseldorf; S.10 Selden Vestrit/flickr, Stéphane Lelarge, S.11 Stéphane Lelarge, Alphis Tay/flickr; S.12 Stéphane Lelarge (2); S.13 Novasol, S.14 Robert Palomba/Atout France; S.16 JL. Rigaux/ Rhône-Alpes Tourisme, Aube en Champagne Tourisme; S.17 PRNFO-PvB; S.18 Joel Damase-Canal/CDT Tarn-etGaronne; S.19 Bernard Tauran/CDT Tarn-et-Garonne; S.20 Atout France/Palomba Robert, gaspr13/thinkstock; S.22

Ausgabestellen bis zu welcher Betragshöhe (in der Regel um die 100 Euro) akzeptiert werden sollen. Weitere Infos: de.rendezvousenfrance.com/ tanken Taxi: Einen Tarifkostenrechner – auch für Frankreich – finden Sie hier: preisrechner.taxi.de/cost

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Linke Seite: Prächtiger Bau aus dem 17. Jahrhundert: das Château de Vaux-leVicomte südlich von Paris. Unten: Historische Fachwerkhäuser am Place du Vieux-Marché in Rouen.

Umweltplakette: Gibt es noch nicht in Frankreich.

Véloroutes et Voies Vertes: Wege, die von Fußgängern und Fahrradfahrern, teilweise auch von Reitern, benutzt werden dürfen, aber für motorisierte Fahrzeuge verboten sind. Weitere Infos: www.voiesvertes.com (frz.) Veranstaltungskalender: Sie werden nur sehr selten als Broschüre angeboten. Die Webseiten der Fremdenverkehrsämter informieren jedoch ausführlich.

Wandern: Unzählige Wanderwege bieten die 10 Nationalparks: www.parcsnationaux.fr (frz., engl.) und 48 regionale Naturparks: www.parcs-naturels-regionaux.fr (frz.). Detaillierte Wanderführer (Topo-Guides) verkauft der französische Wanderverband: www.ffrandonnee.fr (frz.). Auch in digitalisierter Form erhältlich (Format ePub). Informationen zu den Fernwan derwegen (GR) in Frankreich finden Sie hier: www.gr-infos.com (frz.).

L. Pascale/CRT Drôme; S.23 CRT Drôme (2); S.24 M. Dosdane/ Nouvelle Caledonie Tourisme; S.25 Franck Grondin/Île de la Réunion Tourisme; S.26 6454Kate/ Saint Martin Tourisme; S.28 Serge Vincent; S.29 Cité des civilisations du vin/XTU; S.30 Thomas Sanson/Bordeaux Tourisme,Deepix/Bordeaux Tourisme, Stéphane Lelarge; S.32 Sophie Henkelmann, Hotel Burdigala, Deepix/ Bordeaux Tourisme; S.33 Jérôme Mondière/Saint-James Bouliac; S.34 Simon Bourcier/CRT Bretagne, Jean-Patrick Gratien /CRT Bretagne; S.35 Simon Bourcier/CRT Bretagne, Simon Bourcier/CRT Bretagne; S.36 Alain Doire/ Bourgogne Tourisme, Les Anis de Flavigny, Alain Doire/Bourgogne Tourisme; S.37 Alain Doire/Bourgogne Tourisme, Luigi Anzivino, Eden Images/istockphoto, pain d’epices; S.38 Debra Law/thinkstock, outcast85/thinkstock; S.39 tomasworks/thinkstock, SergiyN/fotolia; S.40 OTAH; S.41 Eric Scheublé/OTAH, Erik Levilly/OTAH, Hilke

Weitere Infos: de.rendezvousenfrance.com/ wandern Wanderunterkünfte: Die sog. „Gîtes d’étapes et refuges“: www.gites-refuges.com (frz., engl.). Reservierung im Voraus wird vor allem für die WanderHochsaison empfohlen.

Zug und Rad: Hinweise von der Deutschen Bahn zur Fahrradmitnahme in Europa: www.bahn. de (Suchbegriff „Fahrradmitnahme in Europa“). Erklärungen von der SCNF für Frankreich: www.velo.sncf.com (frz.). Weitere Infos: de.rendezvousenfrance.com/ rad-zug

Maunder/OTAH; S.42 YM/CRTPC; S.43 Franck Charel/Atout France; S.44 XtravaganT/Fotolia.com S.45 Eric Larrayadieu/ Atout France; S.46 David Frobert/CRT Auvergne, L’Aventure Michelin;S.48 D. Guillemain/CRT Limousin (2), B. Chanet/ CRT Limousin, D. Guillemain/CRT Limousin; S.50 Hélène Hilaire/agence JouinManku, Restaurant tire-le-bouchon, Best Western Monopole Métropole S.51 mmac72/istock, Château de Valmer; S.52 Creatas Images/ thinkstock; S.53 Thermes Marins; S.54 Gergely Zsolnai/shutterstock; S.55 Guillaume Grand par Youri Lenquette, Senator Entertainment AG, Emons Verlag 2014, Dimitri Coste Presse, Gaumont, Knesebeck Verlag; S.59 Thalys, MongFish/flickr; S.60 Stéphane Lelarge, S.61 Franck Charel/Atout France; S.64 Panoramas/flickr, S.65 Fabrizio Morando/flickr; S.66 M. Kirchgessner/Rhône-Alpes Tourisme, Euro 2016, OT Strasbourg, Frédéric Maligne/Mairie de Toulouse

MAGAZIN

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GAst roNoMIe

ruNdreIse

2015

feste und veranstaltungen in franKreich finden dieses Jahr Wieder tolle ereignisse statt. lassen sie sich von französischer KochKunst inspirieren, beWundern sie freestYlesportler und sichern sie sich Karten für die eM 2016. neben unseren tipps finden sie noch viele Weitere veranstaltungen auf WW.rendezvousenfrance.coM.

Januar

April

27.01. –28.01. Lyon (Rhône-Alpes) Bocuse d’Or Finale Wettbewerb der Meisterköche aus aller Welt, der alle zwei Jahre in Lyon, der Heimat von Paul Bocuse, stattfindet. 24 Meisterköche aus aller Welt treten an, um an die berühmte Trophäe zu kommen. www.bocusedor.com

23.04.–01.11. Domaine de Chaumont-surLoire (Centre) Festival International des Jardins Das Gartenfestival fasziniert mit außergewöhnlichen Landschaftskreationen, neu sind 10 Hektar mit Stauden und Hölzern. www.domaine-chaumont.fr

februar 06.02.–15.02. Straßburg (Elsass) Strasbourg, mon amour! Rund um den Valentinstag organisiert das romantische Straßburg Event-Abende, Candle-Light-Dinner, Installationen unter freiem Himmel, Konzerte und originelle Führungen für Verliebte. www.strasbourg-monamour.eu

bocuse: 50 Jahre drei sterne

März 19.03.2015 Frankreich und weltweit Good France Über 1000 Restaurant- und Küchenchefs zelebrieren heute weltweit die französische Kochkunst, die für Raffinesse und Gastfreundschaft steht. www.goodfrance.com

25.04. Vallon Pont d’Arc (Rhône-Alpes/ Ardèche) eröﬀnung caverne du Pont-d’arc 36 000 Jahre alte Höhlenmalereien lassen sich in der neu eröffneten Grotte besichtigen. Das erste Meisterwerk der Menschheit!

Mai 13.05.–17.05. Montpellier (LanguedocRoussillon) FISe WOrLD Montpellier Das Internationale Festival für Extremsportarten ist die größte jährliche Veranstaltung für Freestyle-Sport in Europa. www.fise.fr Mai bis Oktober Guerlédan (Bretagne) Wandern auf dem Grund des Sees von Guerlédan Für einige Monate wird der größte See der Bretagne trockengelegt. Zu Fuß können sonst geflutete Schleusen, Alleen und Treidelpfade entdeckt werden.

14.07.–17.07. Moirans-en-Montagne (Franche Comté) IDÉKLIc, das internationale Festival für Kinder Hier haben Kinder das Sagen! Sie sind gleichzeitig Darsteller, Zuschauer, Forscher und Kreative. www.ideklic.fr

em-maskottchen „super Victor“ beginnt – und mit ihm die Vorfreude auf das große Spektakel. www.uefa.com 17.06.–21.06. Toulouse (Midi-Pyrenäen) rio-Loco-Festival 20. Jubiläum dieses Musikfestivals, das bedeutenden Künstlern aus der ganzen Welt eine Bühne gibt. www.rio-loco.org

Juli 03.07.–05.07. Hérouville-Saint-Clair (Normandie) Festival Beauregard Riesige Pop-Rock-Garten-Party mit Lenny Kravitz und anderen. www.festivalbeauregard.com

Juni

MAGAZIN

rio loco-Festival in Toulouse

August Anfang August bis Mitte September Paris (Paris Île-de-France) classique au vert Festival mit klassischer Musik, die im Parc Floral, einem japanischen Garten, dargeboten wird. www.classiqueauvert.paris.fr

November

www.guerledan2015.morbihan.gouv.fr

Kartenvorverkauf eUrO 2016 Der Kartenvorverkauf für die Fußball-Europameisterschaft

24.07.–02.08. Hageville (Lothringen) Lorraine Mondial air Ballons Das größte Ballonfahrertreffen der Welt findet alle zwei Jahre statt. Mit 1000 Mannschaften aus 67 Ländern. www.pilatre-de-rozier.com

straßburg für Verliebte

03.11.–28.11. Frankfurt am Main Maia Flore Die Zentralbibliothek zeigt die poetischen Werke der französischen Fotokünstlerin Maia Flore. www.maiaflore.com

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