DATOS CLAVE
CLIMA: Influenciasmediterráneasdelviento deTramontanaylasbrisascosteras
ELEVACIÓN: 40-140m(130-460pies)
SUELOS: Arcillaypizarra
CLASIFICACIÓN: DOEmpordàyDO Catalunya
VIÑA: 16ha(40acres);12ha(30acres) estánaprobadasporelGPE
PRINCIPALES VARIEDADES: CabernetFranc,Syrah,PetitVerdot,Cabernet Sauvignon,Merlot,Garnacha,Viognier, Roussanne,Marsanne
ECO: CertificadoenProducciónIntegraday enprocesodecertificaciónecológica
INNOVACIÓN: Realizacióndeestudios deenergíasolartérmicayutilizaciónde energíafotovoltaicaenlabodega
HISTORIA
La historia de Clos D'Agon comienza en 1989, cuando Philippe Dambois y Daniella Bagon adquirieron una granja del siglo XVIII rodeada de 8 hectáreas de viñedos. Dambois comenzó rápidamente a plantar nuevas variedades, favoreciendo uvas francesas como Cabernet Franc, Syrah y Viognier entre otras.. A finales de siglo, Dambois cedió las riendas a los actuales propietarios, que comenzaron a trabajar en una nueva bodega en colaboración con el arquitecto Chus Manzanares. En 2019, el enólogo Miguel Coronado comenzó a plantar variedades autóctonas típicas de la zona como Garnacha Tinta y Blanca.
EL EQUIPO
LasoperacionesdelabodegaestándirigidasporMiguel Coronado,directortécnicoyenólogojefe.Cuentaconel apoyo del enólogo Paco Balsera y de un equipo internacionalquetrabajaenlosviñedosylabodega.
Enólogo: MiguelCoronado
Clos D'Agon está certificado por el Consejo Catalán de Producción Integrada. Tratando el viñedo como si fuera su jardín, Clos D'Agon favorece al máximo el trabajo manual y evita el uso de tratamientos sintéticos. La bodega también practica la poda en verde para garantizar la aireación natural de la
El terruño de Clos D'Agon está modelado en forma de anfiteatro por la cordillera de las Gavarres. Esto atenúa los efectos sobre los viñedos del fenómeno del viento seco y frío del norte llamado Tramontana. La proximidad del Mediterráneo favorece las brisas costeras que aportan humedad y salinidad.
La finca presenta una gran variabilidad climática y los vinos reflejan la temperatura ylahumedaddecadaañada.
El suelo es principalmente arcilloso y pizarroso, con textura franco-arcillosa y franco-arenosa. La pizarra está más presenteenlaszonasmáselevadas.
BUENO SABER: Para mitigar los efectos de la humedad y evitar la podredumbre, Clos D'Agon practica la poda en verde para airear la fruta y mantener las cepas sanas.
VITICULTURA & VINIFICACIÓN
VARIEDADES PIONERAS
Clos D'Agon ha sido pionera en la plantación de variedades blancas del Ródano como Viognier, Roussanne y Marsanne. Másrecientemente,labodegahaincorporadovarietalesautóctonascomolaGarnacha,dandoalafincaunalcancequese defineregionalyglobalmente.
UNA BODEGA MODERNA
La llamativa estructura donde se elaboran los vinos fue diseñada por la arquitecta española Chus Manzanares. La estética moderna, con referencias a Mondrian, se combina con un sistema enológico totalmente moderno en su interior, que incluye un proceso de vinificación por gravedad. El tratamiento de la fruta con el máximo respeto y la limpieza en la bodegasonlosprincipiosrectoresdesutrabajo.
EXPRESIÓN DE AÑADA
Clos D'Agon trabaja para preservar el carácter de cada añada en sus vinos. La duración de las maceraciones y de la crianza en barrica, la composición de las mezclas y otras variables se adaptan al estado de la fruta. Una cata vertical de sus vinos deberíaseruncatálogodelascondicionesclimáticasdecadaañada.
Viognier: Elmaterialvegetal de esta parcela procede del legendarioChâteau Grillet,enelvalle delRódano.
Lasparcelasmásaltasconsuelosdepizarrarojason apreciadas para los vinos tintos, que presentan notas balsámicas y aromas de las plantas del sotobosquequerodealasparcelas.
Los vinos de las parcelas con menor contenido en arcilla muestran notas frutales, mientras que los de las parcelas con mayor contenido en arcilla muestranmásconcentraciónyfinura.
¿Por qué Clos D'Agon es una bodega de Grandes Pagos de España?
ComoelrestodeGPE,ClosD'Agonelaboravinosde terruño que reflejan la añada y el lugar. Se unieron a GPE para intercambiar experiencias con viticultores afines, así como para compartir información técnica yunavisiónglobal.
CLOS D’AGON PORTFOLIO:
Clos D’Agon Red & White, Valmaña Red & White, Viognier, Selección Especial, Más Palet
Clos D’Agon Blanco
DO Catalunya
Variedades
48% Roussanne, 33% Viognier, 19% Marsanne
Vinificación
Fermentado 70% en depósitos de acero inoxidable, 30% en barricas de roble; crianza 7 meses en barricas y depósitos de acero inoxidable con battonage continuo
Bueno Saber
Viognier, Roussanne de suelos arenosos y pizarrosos, Marsanne de suelos arcillosos
Clos D’Agon Tinto
DO Catalunya
Variedades
46% Cabernet Franc, 41% Syrah, 10% Petit Verdot, 3% Cabernet Sauvignon
Vinificación
Despalillado, fermentación en depósitos de acero inoxidable, maloláctica en barricas; 18 meses de crianza en barricas de roble (40% nuevas, 60% neutras)
Bueno Saber
Uvas procedentes de parcelas con orientaciones diferentes
CLOS D’AGON
Afores S/N, Apt. Correos 117 17251 Calonge
Girona
