F OOD & B E VE R A G ES OF F E R
J P T ERES WEEK D AY L UNCH
AP PE TI ZE R
Ke r a b u p e ru t
A u s t r al i a n be e f t r ip e , onion , chili , t om a t o,
c o r ian d e r l e a f, shrimp pa s t e , t amarind
jui c e , l im e
Ke r a b u a y a m
G ri l le d c hic k en b r e a s t , o ni o n, chili ,
t o m a t o, c o r ian d e r l e a f, T hai chili s a u c e , l ime
Ke r a b u u la m
Ta p io ca l e a f, a n g l e b e an , wa t er c e l e r y,
p e g a g a , f r esh c o c o n u t , b ro wn c o c o n ut
p a s t e , g i n g er fl ow e r, o ni o n, chi l i, t om a t o,
c o r ian d e r l e a f, l im e
G r ee n salad
M i xed l e t t u c e , c ucum b e r, cher r y t om at o,
c o r n k ernel , c ar r o t , gher k in , asso r t ed
d r essi n g s
GOR E NG S TATIO N
Fr i ed sam o s a
Po t at o, I ndi a n spi c e s
O t a k- o t ak p o p ia h
Fr ie d fish mo u sse sp r i n g r o l l
LIVE S TAT IO N
Ika n b aka r
Po m f r e t , l oc al m ac k e r e l , bl a ck b r e a m
S a t a y s t at i o n
C hic k en an d b e e f s k e w e r, cu c u m b e r, oni o n, r i c e c a k e , p e a n ut s a u c e
Tau hu b aka r
Whi t e b e an cu r d, l e ttu c e , ca r r o t , sw e e t
tu rni p, s oy a s a u c e , p e a n u t , g ar li c , c hi l i
O d e n
Tom y a m s o u p, fish b all, fish ca k e , c r ab
s t ic k , c hi c k en bal l , sq u id bal l , chi c k en
s a us a g es, o k r a, c a u l ifl o w e r, b r o cc o l i
Ro jak bu a h
M a l a y si a n f r uit sa la d , s p i c y sh r im p pa s t e
I n dian b r e ad
P l ain na a n , g ar li c n a an , aj w ain poor i
DAI LY SP E C IA L
Sam o sa ki c h a t
Po t at o, g r een p e a , c o ri a nde r see d , f enne l
see d , o nion, t om a t o, c hi l i , sw e e t y o g h u r t ,
t am a rin d s a u c e , c o r ian d e r
Ro t i ca n a i , d a l t a dk a , c hi c k en c u r r y,
s a m b a l
Ke t am cil i
C hi l i c r a b, ma n t a o
J P t e r e s s i g n a t u r e chic ke n r i c e
Ro a s t e d o r p o a c he d c hi c k en , g i n g e r ri c e ,
chi c k en b r o t h , c hi l i, g i n g e r, sw e e t s oy a
s a u c e
A sam pe das s t at io n
C hoi c e o f m e a t o r fish
N o odl e
C u r r y la k sa, n o o dl e s ou p o f t he d a y
( C hoi c e o f n oo d l e: y el l o w no odl es ,
v e r mi c elli, fl a t r i c e n o o dl e s )
D E SS E R T
C h i ff o n s t a t io n
Pandan chi ff on ca k e , p an d an k a y a ,
m a n g o c om p o t e
Kopi c ham c hi ff on , s t r a w b er r y c om p o t e ,
s a l t ed cheese c r e am
S w e e t t r e a t s
L i g h t r aisin cheeseca k e
Wal n u t b ro w ni e
M a n g o d a c q u ois e
Pandan l a y e r
C h o c ol at e t a r t
M a n g o p u ddi n g
C o c o n u t a g a r a g a r
M i l o a g a r a g a r
C h e f ’ s r e c o m m e nd a t io n
Pandan c o c o n u t t r a v el ca k e
B a nana mas t r a v el ca k e
S a r a w ak l a y e r c a k e
I n dian s w e e t s
Kes a ri r asmal i
R i c e sa g o k hee r
M al a y k u i h
P u lu t p a n g g a n g
C a r a berl a u k
P u lu t t a i t a i
Kuih t al a m
Kuih k eri a
Kuih l a pi s
Kuih bi n g ka u b i
Kuih b a ka r
Wa r m d e sser t
Re d b e an sw e e t sou p
B a nana b r e a d & bu t t er p ud d i n g
Li v e s t a t io n
A is k a c a n g
C endo l
S o f t - ser v e w i t h c on d ime n t s
S e asonal sli c e d f r uit s
B E V E R AG E S
Tw o t ypes o f jui c e
O ne s i g n a t u r e drin k
Teh t a r ik an d N esc a f e t ari k