XMAS & sharing
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MENÚS NAVIDEÑOS 2017/18 Reservas en rrpp@granhotelnagari.com o en el teléfono (+34) 986 211 111 COMPLEMENTOS
Copa de cava: A partir de 4 € por copa Copa Combinado en Skyline: 6.50 € / marcas seleccionadas Copa de bienvenida en Manhattan: 4 € TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN EL IVA
XMAS
01 & sharing Nº
ENTRANTES A COMPARTIR Coca de verduras gratinada con parmesano y pesto Croquetas de marisco con mahonesa de carabineros PLATO PRINCIPAL (a elegir) Lomo de merluza en salsa verde con almejas O Jarrete de ternera glaseado con patatas al gratén y verduras POSTRE Milhojas de crema de vainilla con manzana caramelizada Dulces navideños BODEGA Vino blanco As Laxas D.O. Rías Baixas Vino tinto Vallobera D.O. CA Rioja Agua, refrescos o cerveza Café o infusión
PRECIO POR PERSONA: 38 €
Se debe elegir entre la opción de pescado o carne y comunicarlo con, mínimo 5 días de antelación, a la fecha del evento
TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN EL IVA
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02 & sharing Nº
ENTRANTES A COMPARTIR Empanada crujiente de la casa Pastel de salmón con tostas de frutos secos PLATO PRINCIPAL (a elegir) Lomo de Salmón gratinado a las finas hierbas O Carrilleras glaseadas en su jugo con tabulé de verduras POSTRE Semifrío de queso crema con salsa de frutos rojos Dulces navideños BODEGA Vino blanco As Laxas D.O. Rías Baixas Vino tinto Vallobera Crianza D.O. CA Rioja Agua, refrescos o cerveza Café o infusión
PRECIO POR PERSONA: 40 €
Se debe elegir entre la opción de pescado o carne y comunicarlo con, mínimo 5 días de antelación, a la fecha del evento
TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN EL IVA
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03 & sharing Nº
ENTRANTE Timbal de pulpo con patata rota aliñada y pimentón de la Vera PLATO PRINCIPAL (a elegir) Lomos de lubina rellenos de risotto de langostinos O Carrilleras glaseadas en su jugo con tabulé de verduras POSTRE Cremoso de mascarpone y praliné Dulces navideños BODEGA Vino blanco As Laxas D.O. Rías Baixas Vino tinto Vallobera Crianza D.O. CA Rioja Agua, refrescos o cerveza Café o infusión
PRECIO POR PERSONA: 42 €
Se debe elegir entre la opción de pescado o carne y comunicarlo con, mínimo 5 días de antelación, a la fecha del evento
TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN EL IVA
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04 & sharing Nº
ENTRANTES A COMPARTIR Sashimi de salmón con alga nori y mahonesa de wasabi Tempura de langostinos con mahonesa de soja PLATO PRINCIPAL Terrina de cordero lechal asada con provenzal de verduras y patata POSTRE Coulant de chocolate negro con helado de frambuesa Dulces navideños BODEGA Vino blanco As Laxas D.O. Rías Baixas Vino tinto Carmelo Rodero 9 D.O. Ribera del Duero Agua, refrescos o cerveza Café o infusión
PRECIO POR PERSONA: 45 €
TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN EL IVA
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05 & sharing Nº
ENTRANTES A COMPARTIR Empanada de zamburiñas a la gallega Pastel de salmón con tostas de frutos secos ENTRANTE Canelón relleno de setas y centollo con tomate agridulce PLATO PRINCIPAL Medallón de bacalao confitado con puré de coliflor y tartar de tomate ahumado O Terrina de cochinillo asada con compota de manzana y setas POSTRE Mousse de turrón con chutney de melocotón y salsa toffee Dulces navideños BODEGA Vino blanco As Laxas D.O. Rías Baixas Vino tinto Carmelo Rodero 9 D.O. Ribera del Duero Agua, refrescos o cerveza Café o infusión PRECIO POR PERSONA: 49 €
Se debe elegir entre la opción de pescado o carne y comunicarlo con, mínimo 5 días de antelación, a la fecha del evento
TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN EL IVA
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06 & sharing Nº
ENTRANTES A COMPARTIR Mejillones marinados con crema de guacamole Tempura de langostinos ENTRANTE Vieiras gratinadas a la gallega con virutas de jamón ibérico PLATO PRINCIPAL Lomo de ternera a la brasa con patata asada y cebolleta fresca POSTRE Mousse de dos chocolates con salsa de frutos rojos Dulces navideños BODEGA Vino blanco As Laxas D.O. Rías Baixas Vino tinto Carmelo Rodero 9 D.O. Ribera del Duero Agua, refrescos o cerveza Café o infusión
PRECIO POR PERSONA: 64 €
TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN EL IVA
XMAS
07 & sharing Nº
ENTRANTES A COMPARTIR Pastel de salmón con huevas de arenque y mahonesa de erizos Tempura de langostinos con mahonesa de soja Empanada crujiente de pulpo PLATO PRINCIPAL Arroz meloso de bogavante azul con almejas POSTRE Canelón de piña relleno de fruta de la pasión caramelizado Dulces navideños BODEGA Vino blanco As Laxas D.O. Rías Baixas Vino tinto Carmelo Rodero 9 D.O. Ribera del Duero Agua, refrescos o cerveza Café o infusión
PRECIO POR PERSONA: 69 €
TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN EL IVA
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especial almuerzo
01 02 Nº
Nº
ENTRANTES A COMPARTIR Empanada crujiente de la casa
ENTRANTE Sopa de cocido
PLATO PRINCIPAL Fabada asturiana con su compango
PLATO PRINCIPAL Cocido de cerdo celta con su guarnición
POSTRE Vasito de Queso de tetilla con membrillo Dulces navideños
POSTRE Canelón de piña relleno de fruta de la pasión caramelizado Dulces navideños
BODEGA Vino blanco As Laxas D.O. Rías Baixas Vino tinto Vallobera D.O. CA Rioja Agua, refrescos o cerveza Café o infusión
PRECIO POR PERSONA: 30 €
TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN EL IVA