Com muita alegria chegamos a vocês com esta nova edição da Grãos Brasil, da semente ao consumo. Sem dúvidas muitas empresas de primeiro nível já compreenderam que capacitar e atualizar seus funcionários é a base de um manejo de pós-colheita com sucesso. Isso é necessário mais não o suficiente, também é preciso investir em tecnologia. Lamentavelmente nossa especialidade sempre está atrasada, se comparamos com os avanços da tecnologia de produção ou industrialização. Entre tanto nesta última década destacadas empresas do Brasil deram a possibilidade de aceder a tecnologia de ponta, inteligência digital, que permite automatizar e fazer mais eficiente muitos das operações que se concretizam nos armazéns.
